Куриные крылышки с медом и соевым соусом: Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Содержание

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком

АВТОР: Марина Овчинникова

порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут

Добавить в книгу рецептов2232

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриные крылья

1 кг

Мед

2 столовые ложки

Соевый соус

4 столовые ложки

Растительное масло

2 столовые ложки

Чеснок

2 зубчика

Острый томатный соус

1 столовая ложка

Специи для птицы

на кончике ножа

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Сначала моем крылышки и оставляем их подсушиться. Подготовим маринад: для этого смешиваем все специи, соусы и мед.

2В миску складываем крылышки и заливаем маринадом. Убираем на 3 часа.

3Разогреваем духовку до 200 градусов, выкладываем крылышки на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовку на 30–40 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (28):Показать все комментарии

0

А какой мед использовать?

ОтветитьПожаловаться

0

IГОР, лучше брать самый обычный, цветочный, и будет удобнее, если он будет жидкий. Какие-то особенные сорта тоже можно попробовать, но некоторые их них могут потянуть на себя вкус или дать горчинку

ОтветитьПожаловаться

1

пчелиный

ОтветитьПожаловаться

0

спасибо! очень вкусно!

ОтветитьПожаловаться

0

Готовлю уже не первый раз по этому рецепту.Очень вкусно, всем понравилось.Спасибо!!!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Куриные крылышки, маринованные в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Куриные крылышки, замаринованные в пикантном маринаде на основе соевого соуса получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными. Медово-соевый маринад для имеет много разных вариантов. Помимо соевого соуса и меда, в составе маринадов используются специи, растительные масла, разные уксусы, горчица, кетчуп, лимонный сок, корень имбиря, чеснок. Каждый из рецептов будет вкусен и индивидуален. Куриные крылышки в таком соусе можно приготовить как в домашних условиях, в духовке, так и пожарить их на природе, на мангале.

Замаринованные куриные крылышки в медово-соевом соусе за счет сочетания меда и соевого соуса получаются глазированными, без ярко-выраженной хрустящей корочки. Меняя компоненты маринада, каждый раз можно получить разные по вкусу куриные крылышки.

Сегодня я хочу предложить вам свой любимый рецепт куриных крылышек в медово-соевом маринаде. Крылышки получаются пряными, острыми, в меру солеными и с характерным кисло-сладким вкусовым оттенком. В оригинальном рецепте запеченных или жареных куриных крылышек в медово-соевом маринаде используются рисовый уксус и кунжутное масло. Если у вас нет таких продуктов, не беда.

Вместо рисового уксуса вы можете использовать лимонный сок, виноградный или яблочный уксус. В свою очередь кунжутное масло можно заменить любым другим видом подсолнечного масла. В состав данного маринада для будут входить соевый соус, мед, специи, яблочный уксус, оливковое масло и кетчуп.

Они станут отличным дополнением как простой домашней трапезы, так и праздничного стола или молодежной вечеринки.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 1 кг.,
  • Соевый соус — 60 мл.,
  • Мед натуральный — 1 ч. ложка,
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу,
  • Специи — 1- гр.,
  • Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки,
  • Яблочный уксус — 1 ст. ложка.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – рецепт

Приготовление куриных крылышек в медово-соевом соусе будет состоять из нескольких этапов. Прежде всего нужно подготовить куриные крылышки, далее сделать соус и замариновать их в нем. Заключительный этап – запекание готовых куриных крылышек. Куриные крылышки помойте холодной водой. Проверьте их на наличие небольших перышек. Если перья были обнаружены, выщипните их руками или пинцетом. После этого каждое куриное крыло разрежьте ножом по плечевому суставу.

Переходим к приготовлению медово-соевого соуса. В миску налейте соевый соус.

Всыпьте специи.

Влейте оливковое масло.

Для остроты и цвета добавьте кетчуп или томатный соус. В этом рецепте я использовала кетчуп «Чили», благодаря которому куриные крылышки получились острыми и пикантными.

Добавьте мед.

Влейте яблочный уксус.

Маринад размешайте до растворения меда. Попробуйте маринад на вкус. Если маринад вам кажется кисло-сладким ив тоже время не очень соленым, подсолите его по вкусу.

Куриные крылышки выложите в миску с медово-соевым соусом. Перемешайте их в нем.

Шаг 1: маринуем куриные крылышки с медом и соевым соусом.
Этот этап нужно сделать заранее.
Крылышки разморозьте, промойте и обсушите. Затем разделайте по желанию на суставы, чтобы из одного крыла получилось три части. Это необязательно, но кушать так будет удобней.


Смешайте в тарелке мед и соевый соус, добавив по вкусу другие подходящие к курице специи (чеснок, паприку, куркуму и т.п. на ваш вкус). Окуните в маринад куриные крылья и хорошо все перемешайте, чтобы соус с медом покрыли равномерно каждое крылышко.
Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь или день.
Внимание: накройте крышкой или пленкой тару с крылышками в маринаде, чтобы запахи в холодильнике не смешивались.

Шаг 2: запекаем куриные крылышки с медом и соевым соусом.


Маринованные крылья выложите на решетку или на противень, выстеленный пергаментом/смазанный растительным маслом, и отправьте их в духовку, разогретую до 180 градусов , примерно на 1 час . Можно готовить крылья на гриле, переворачивая их время от времени (чтобы они пропеклись равномерно).
Жарьте крылышки до приятной золотистой корочки со всех сторон. И как только они будут готовы, снимайте их с решетки/противня и тут же подавайте горячими к столу.
Шаг 3: подаем куриные крылышки с медом и соевым соусом.


Подавая куриные крылышки с медом и соевым соусом, можно посыпать их семенами кунжута и зеленым луком. А вот соус сюда, на мой вкус, не нужен, так как и без того курочка получается очень сочной и вкусной. Прекрасное блюдо для торжественного приема и просто для того, чтобы вкусно покушать в компании семьи и/или друзей.
Приятного аппетита!

Если ваш мед засахарился, растопите его на водяной бане, только не нагревайте чересчур сильно, и уж точно не доводите до кипения.

Что может быть вкуснее сочных хрустящих куриных крылышек с тонкой поджаристой корочкой? Только куриные крылышки, приготовленные в медовом соусе! Это блюдо обязательно покорит как вас, так и ваших домочадцев и гостей, и в будущем вы будете готовить его снова и снова! Мы же сегодня предлагаем несколько рецептов с использованием духовки, сковородки и мультиварки. Итак, учимся готовить куриные крылышки в медовом соусе!

Рецепт для духовки

Куриные крылышки в медовом соусе, приготовленные в соответствии с этим рецептом, получаются очень сочными, хрустящими, ароматными и невероятно вкусными. Их карамельная корочка так и тает во рту! Если вам уже не терпится отведать это блюдо, то предлагаем узнать, что же нужно для его приготовления.

Ингредиенты

Итак, если вы решили побаловать своих домашних и сделать куриные крылышки в медовом соусе в духовке, то вам понадобится следующий набор продуктов: килограмм крылышек, пять зубчиков чеснока, 30 граммов горчицы, 100 миллилитров меда, две ст. ложки пасты томатной, 50 миллилитров соевого соуса, а также соль и перец (количество в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями). Для украшения блюда вы также можете использовать листья салата, маслины и морковь.

Инструкция по приготовлению

Для начала крылышки хорошенько промываем, обсушиваем и натираем смесью соли и перца. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими полосочками. Натираем им крылышки, а также нашпиговываем их. Каждый кусочек курицы слегка смазываем горчицей. Мед жидкой консистенции смешиваем с томатной пастой и соевым соусом. У вас должна получиться однородная масса. Если мед у вас густой, то его следует предварительно растопить на плите.

Противень или форму для запекания выстилаем фольгой. Не стоит готовить куриные крылышки в медовом соусе на непокрытом листе, так как его потом будет очень сложно отмыть от застывшего жира. Итак, выкладываем на фольгу кусочки курицы и поливаем их сверху медово-соевой массой. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и отправляем в него противень. Наше блюдо будет готовиться около 45 минут. При этом через каждые пятнадцать минут крылышки следует переворачивать и снова поливать соусом.

Пока готовится курочка, можно заняться украшением. Из маслин и моркови делаем пчелок. Для этого разрезаем оливки пополам, а из тонких ломтиков моркови вырезаем крылышки. Готовые крылышки выкладываем на промытые листья салата, а вокруг усаживаем наших пчелок. На гарнир к этому блюду отлично подойдут как макароны, так и разнообразные свежие овощи.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Это блюдо является отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Не стыдно куриными крылышками угостить и гостей. Если у вас дома имеется мультиварка, то благодаря этому прибору вы сможете приготовить вкусное блюдо очень быстро!

Продукты

Если вы решили сделать куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке, то позаботьтесь о наличии под рукой следующих ингредиентов: килограмм крылышек (около 10 штук), лимонный сок (из одного лимона), жидкий мед — 150 миллилитров, пара чайных ложечек корицы, пара столовых ложек соевого соуса и немного имбиря и черного перца. Если мед у вас имеет густую консистенцию, то его можно растопить на плите.

Процесс приготовления

Соединяем мед с соком лимона и соевым соусом, добавляем приправы. Куриные крылышки промываем, подсушиваем и смешиваем с соусом. Оставляем их пропитываться в течение часа в прохладном месте (к примеру, можно поставить миску на нижнюю полку холодильника). В кастрюльку мультиварки наливаем немного масла подсолнечного и выкладываем промаринованные крылышки. Закрываем крышкой и устанавливаем режим выпечки на три четверти часа. По прошествии двадцати минут следует открыть мультиварку и перевернуть крылышки. Благодаря этому у них будет равномерная золотистая корочка. Готовые куриные крылышки в медовом соусе можно подать на стол с гарниром из риса или отварной картошки. Также дополнительно блюдо можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Куриные крылышки в медовом соусе на сковороде

Для приготовления этого чудесного блюда нам потребуются такие ингредиенты, как один килограмм куриных крылышек, соевый соус — восемь столовых ложек, жидкий мед — три столовых ложки, карри — столовая ложка, по одной чайной ложечке молотого имбиря и красного перца, сок половинки лимона и масло растительное для жарки.

Для начала займемся маринадом. Для этого смешиваем мед с соевым соусом, соком лимона и приправами. Тщательно взбиваем до однородной консистенции. Промытые и подсушенные крылышки выкладываем в маринад и оставляем в прохладном месте на 30-40 минут. На сковородке хорошенько разогреваем масло. После этого выкладываем крылышки и в течение минуты обжариваем их с обеих сторон на сильном огне. Затем убавляем огонь, поливаем курочку остатками соуса и тушим под закрытой крышкой на протяжении примерно двадцати минут. Готовые крылышки выкладываем на блюдо, украшаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Куриные крылышки с соусом из меда и кунжутом

Для приготовления такого блюда, рассчитанного на восемь порций, нам потребуются следующие продукты: полтора килограмма крылышек, по три столовых ложки кукурузного крахмала и кунжута, по одной чайной ложечке натертого имбиря и соли, 60 миллилитров соевого соуса, 180 миллилитров меда, 80 миллилитров сока лимона, 120 граммов сахара, щепотка черного перца и растительное масло для жарки на сковороде.

Для начала крылышки промываем, подсушиваем и разрезаем на две части. Готовим соус. Для этого берем небольшую кастрюльку и смешиваем в ней мед, соевый соус, лимонный сок, сахар, крахмал, специи и соль. Ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. Наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла, разогреваем и в течение восьми минут обжариваем, переворачивая, крылышки. Затем перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. В глубокую миску наливаем соус, окунаем в него кусочки курицы, обсыпаем их кунжутом. Обжариваем до готовности. В это время также следует поливать их соусом и обсыпать кунжутом. Готовые с кунжутом получаются очень сочными, нежными, вкусными и ароматными. Кроме того, они будут иметь аппетитную хрустящую корочку. Приятного аппетита!

Крылышки в горчично-медовом соусе

Это блюдо станет отличным вариантом, если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку. Куриные крылышки в медовом соусе с горчицей могут стать основным блюдом (в этом случае подают с гарниром из риса, картофеля или макарон) или же отличной закуской к пиву. Чтобы приготовить это блюдо, нам потребуются ингредиенты из следующего списка: полтора килограмма крылышек, пять столовых ложек горчицы, пара столовых ложек жидкого меда, лимонный сок (из одного лимона), четыре ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, половина стакана белого вина, по половинке чайной ложки чабреца, перца и розмарина или же пара чайных ложек карри.

Куриные крылышки тщательно промываем и подсушиваем. Затем переходим к подготовке маринада. Для этого в глубокой посуде смешиваем мед, горчицу, соевый соус, сок лимона, вино и майонез. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем к другим ингредиентам. Засыпаем приправы. Заливаем крылышки маринадом и убираем минимум на один час в холодильник. После этого можно выпекать их в духовке на противне с фольгой или же обжаривать на сковороде с раскаленным растительным маслом.

Боюсь, что сегодня мне будет сложно подобрать нужные слова для того, чтобы передать всю прелесть рецепта под названием “медовые крылышки в духовке”. А все потому, что слова “вкусно”, “аппетитно” и им подобные даже близко не способны охарактеризовать вкус медовых крылышек, приготовленных в духовке.

Готовила я медовые крылышки впервые. Вообще, куриные крылья я готовлю не часто, но тут не смогла устоять. Перебирая фото готовой еды в интернете и решая что приготовить я случайно наткнулась на крылышки в медовом соусе, такие яркие и глянцевые, аккуратненькие, да еще и с соусом – просто мечта, а не блюдо! Да и бюджетно, что тоже немаловажно. В общем, решение их приготовить созрело мгновенно, и я ни разу не пожалела об этом. Эти медовые куриные крылышки просто невозможно испортить или приготовить неправильно. Они обязательно у вас получатся. А этот соус на основе меда оказался одним из самых удачных, которые мне доводилось пробовать.

В рецепте приготовления медовых крылышек в духовке предлагается разделить крылья на кусочки, так получается красивее и к тому же такие порционные кусочки удобнее есть. Но вы можете приготовить по этому рецепту и целые крылья, и даже куриные голени или бедрышки.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 3 ст.л. меда
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 3 ст.л. кетчупа
  • 0,3 ч.л. соли + еще 1 ч.л. соли
  • 0,3 ч.л. молотого перца

Медовые крылышки в духовке, пошаговый рецепт с фото

Килограмм куриных крылышек тщательно моем слегка обсушиваем.


Большинство, и я в том числе, привыкли готовить куриные крылышки целиком. Но сегодня не тот случай. Нам потребуется привести куриные крылышки в порядок, то есть разделить их на фрагменты. Итого каждое крыло разрезаем на 3 части (резать между суставами). На фото видно, что две части из трех точно годятся для приготовления, а третья часть (самая маленькая) – это кусочек кости, обтянутый кожей. Эта самая маленькая часть в блюдо не пойдет.

Нарезаем все крылышки и складываем их в миску.


Добавляем в миску к куриным крылышкам чайную ложку соли и треть чайной ложки молотого черного перца. Никакие другие специи нам не понадобятся. Руками тщательно перемешаем крылышки с солью.


Перекладываем наши куриные крылышки на противень. У меня для этой цели прямоугольная форма для запекания плюс крышка от нее. Как раз вместились все крылышки.

Отправляем противень с крылышками (или формы с крылышками) в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 40 минут до едва различимой золотистой корочки. Если вы отправите крылья в еще не разогретую духовку, то к 40-ка минутам прибавьте дополнительное время на разогрев.


Вот так слегка подрумянились наши куриные крылышки спустя 40 минут пребывания в духовке.


Теперь готовим медовый соус для крылышек. Для этого в глубокую емкость отправляем 3 столовые ложки меда.


К ним добавляем 3 столовые ложки соевого соуса и столько же кетчупа. Слегка солим соус (достаточно будет 0,3 чайной ложки) и хорошенько его перемешиваем до полного соединения всех ингредиентов.


Половиной полученного соуса поливаем запеченные куриные крылышки и снова отправляем их в духовку на 20 минут.

Шаг 1: подготавливаем мед.
С помощью столовой ложки выкладываем мед в турку и ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая подручным инвентарем, доводим компонент до жидкого состояния. Сразу же после этого выключаем конфорку, а турку оставляем в стороне.
Шаг 2: подготавливаем куриные крылья.


Куриные крылышки тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись кухонными бумажными полотенцами, насухо вытираем мясо. Затем с помощью ножа каждое крылышко разрезаем по суставу на две части и перекладываем в свободную среднюю миску.
Шаг 3: подготавливаем лимон.


Воспользовавшись соковыжималкой, выдавливаем сок из лимона и на время оставляем в стороне.
Шаг 4: готовим крылышки в меду.


В миску с куриными крылышками по вкусу высыпаем куркуму, паприку, черный молотый перец и соль. Тщательно все перемешиваем чистыми руками. Затем выливаем сюда же жидкий мед и, воспользовавшись столовой ложкой, вновь все мешаем до тех пор, пока сладкий компонент равномерно не покроет поверхность мяса. Оставляем куриные крылышки в стороне мариноваться в течение
30 минут
.


По истечении отведенного времени включаем духовку и разогреваем ее до температуры 200 °С . На противень выкладываем крылышки и ставим в духовой шкаф запекаться в течение 30 минут. Важно: при этом через 15 минут с помощью кухонных прихваток достаем емкость из духовки, а мясо переворачиваем на другую сторону, чтобы оно смогло со всех сторон равномерно покрыться золотистой корочкой. Ставим блюдо обратно и продолжаем готовить до окончания назначенного времени. После этого выключаем конфорку в духовом шкафу, а противень достаем и отставляем в сторону. Все, крылышки в меду готовы!

Шаг 5: подаем крылышки в меду.


Еще горячие крылышки в меду с помощью кухонных щипцов перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу. По желанию мясо можно сбрызнуть свежевыжатым соком лимона.


Таким блюдом можно наслаждаться вместе с картофельным пюре, вареным рисом, свежими овощами с хлебом или вообще за бокалом пива.
Приятного вам аппетита!

Помимо специй, указанных в рецепте, куриные крылышки можно посыпать любыми другими на ваш вкус. Например, если вы любите острые блюда, тогда можно добавить красный молотый перец на кончике ножа;

После обработки на куриных крыльях могут оставаться перья. В таком случае обязательно удаляем их с помощью кухонных щипчиков;

Для приготовления крылышек можно использовать любой мед на ваш вкус. Например, это может быть липовый, гречишный или рябиновый мед. В зависимости от этого ингредиента после запекания мясо приобретет своеобразный вкусовой оттенок.

Рекомендуем также

Крылышки в медово-соевом соусе (маринаде) в духовке

Из множества известных способов маринования куриных крылышек сложно выделить какой-то самый вкусный — все они достаточно яркие и самобытные: в апельсиновом соусе, в пивном, в сметанном и многих других. Сегодня мы опробуем крылышки курицы в маринаде на основе меда и соевого соуса, который потом и образует вкуснейший соус. Они готовятся как просто, так и достаточно быстро, если не считать время маринования. Их вполне можно замариновать вечером и утром уже запекать в духовке. Это беспроигрышный вариант для неожиданной встречи гостей. Также крылышки прекрасно подойдут для пикника. Обязательно попробуйте приготовить: мед привносит особый вкус и придает мясу нежность и сочность под ароматной и хрустящей корочкой. Итак, неординарный рецепт запекания крыльев с медово-соевым соусом с фото пошагово.

Что нам потребуется:

  • куриные крылья – 850 грамм;
  • мед – 3 ч. ложки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло подсолнечное – 1,5 ст. ложки;
  • соевый соус – 3 ст. ложки;
  • соль – щепотка;
  • смесь перцев – по вкусу;
  • красный молотый перец – щепотка (по желанию).

5 порций

Как запечь в духовке куриные крылышки в медово-соевом маринаде

 

 

Кисло-сладкая карамель вкуса, все оттенки золотистого цвета – это блюдо не только насытит всю семью, но и станет для вас эстетическим наслаждением. Потому что готовить надо не только вкусно, но и красиво. Итак, наши великолепные куриные крылышки в медово-соевом соусе готовы. По желанию их можно полить лимонным соком. Подаем со свежими овощами. В качестве гарнира лучше всего подойдет картофель в любом виде. Даже с любой кашей или макаронными изделиями они будут не менее восхитительными.

В маринад при желании можно добавить чайную ложку горчицы или немного свежего имбиря, измельченного на мелкой терке – экспериментируйте.

Приготовить куриное мясо можно не только в форме или на противне, но и в рукаве для запекания. В таком случае все пойдет еще быстрее. Пожарить в сковороде или на гриле – тоже отличный вариант.

Не забываем использовать маринадную смесь для приготовления любых частей курицы. Она в равной мере подходит для бедер, голеней и даже цельной тушки (в таком случае смазать надо изнутри, а еще одним зубком чеснока (разрезанным на пять шесть частей) нашпиговать курицу.

Не зря полюбившийся соус хозяйки называют дежурным. Хоть это и не мешает быть ему праздничным. Присоединяйтесь!

Автор: Юлия Перепелюк

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2

Куриные крылышки в медово-соевом соусе — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1 кг3 ст. л.
4 ст. л.2 ст. л.
Томатный соус
1 ст. л.
Соус Табаско
1 ч. л.
по вкусупо вкусу
2 зуб.  

Описание рецепта — Куриные крылышки в медово-соевом соусе:

Это оригинальное блюдо, сочетающее в себе в меру сладкий и одновременно солено-острый вкус, окажется как нельзя кстати к бокалу пива.
Готовятся крылья элементарно: основу рецепта составляет простейший маринад, который и придает курочке интересный и небанальный вкус. По желанию дополняйте готовое блюдо гарниром или же подавайте крылышки в качестве закуски — в любом случае будет очень вкусно!

Куриные крылышки в медово-соевом соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

148

килокалорий

Шаг 1:

1 кг
3 ст. л.
4 ст. л.
2 ст. л.
Томатный соус
1 ст. л.
Соус Табаско
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
2 зуб.

Для начала подготовим сладко-соленый маринад. Для этого соевый соус смешиваем с растительным маслом, томатным соусом, и соусом Табаско, вводим сладкий компонент — мед (если используете густой мед, предварительно растопите его на водяной бане). Чесночные зубцы очищаем, пропускаем через пресс и выкладываем в соево-медовую смесь, перемешиваем.
Переходим к курице. Каждое промытое куриное крыло разрезаем по суставам на 3 части. Кончики (самую маленькую часть) можно не использовать, так как мяса в них практически нет.
Укладываем птицу в глубокую миску. Если соевый соус недостаточно соленый на вкус, посыпаем куриные кусочки солью. Приправляем крылья перцем (если хотите, чтобы крылышки получились «огненными», используйте красный молотый перец или добавьте стручок чили, нарезав его тонкими Вливаем в миску подготовленный маринад для куриных крылышек. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек курицы пропитался сладко-соленым соусом. Оставляем мариноваться часа на два. В течение этого времени несколько раз перемешиваем крылья. Промаринованную курицу выкладываем в огнеупорную форму, поливаем остатками маринада.

Шаг 2:

Отправляем в раскаленную к тому времени духовку и запекаем порядка 30-40 минут при 180 градусах. Готовность крыльев можно определить по насыщенному и яркому цвету корочки. Подаем куриные крылышки в медово-соевом соусе теплыми вкупе с овощами/гарниром или как закуску с любым кетчупом или, например, кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!!!

Крылышки в медово-соевом соусе в мультиварке

Время: 90 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Куриные крылышки – это одно из самых популярных блюд в мире. Многие удивятся этому факту, так как на них совсем мало мяса. Но какое же оно нежное, не передать словами.

Однако, это утверждение верно, только если блюдо правильно приготовить в мультиварке. Сегодня у нас на ужин курица в медово-соевом соусе. Я не первый раз готовлю яство по рецептам, описанным ниже, всей моей семье безумно нравится.

Курица в медовом соусе не только весьма приятная на вкус, но и достаточно полезная. Именно птица, а не свинина или говядина, богата на белки и витамины. Так же у нее свой особый вкус.

На заметку всем поклонникам здорового питания: жир птицы усваивается достаточно быстро. В приготовлении курица проще, чем мясо копытных, а яства получаются нежнее. Видимо поэтому наши хозяйки все чаще предпочитают готовить именно птицу.

Естественно, жареные кушанья тяжело отнести к полезным и диетическим блюдам. Но если готовить в мультиварке, то количество вредных веществ в ястве сокращается в разы. К тому же, при таком способе приготовления в блюде сохраняется большая часть витаминов.

Да и вкуснятина получается невероятная. В медовом соусе крылышки получаются слегка сладковатые, именно это предает кушанью некоторую пикантность. И любому изысканному гурману придется по вкусу курица с золотисто-хрустящей корочкой.

Если готовить крылышки в мультиварке а не на плите, вам не придется переживать за то, что мясо может немного пережариться и получиться суховатым.

Если готовить в «волшебном горшочке», то такое просто невозможно. Курица всегда получается нежной и сочной. А если готовить по моим рецептам в медово-соевом соусе, то результат превзойдет все ожидания.

Куриное мясо подают не только в горячем виде, некоторые блюда можно есть холодными. Но вот наше кушанье в остывшем виде подавать не стоит, он будет лучше смотреться как горячее второе блюдо.

На гарнир можно приготовить картошку (предпочтительнее – пюре), тушеные овощи, макароны, рис, гречку. Это блюдо сочетается практически со всеми гарнирами. Не забудьте дополнить его свежими овощами и зеленью, тогда вы точно угодите всем, кто находится за столом.

Еще крылышки можно подавать как закуску, а не только второе блюдо. Так же их можно готовить в томатном соусе, или как мясную часть двойного блюда.

Мед и соевый соус

Ингредиенты:

Куриные крылья — 1 кг.
Жидкий мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1/2 ст.
Чеснок — 4 зубка
Приправа для курицы — по вкусу
Масло — немного

Технология приготовления

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить вкусные крылышки в мультиварке их сначала нужно хорошо промариновать. Так что сначала готовим маринад. Он состоит из меда, соевого соуса, измельченного чеснока (либо потрите на мелкую терку, либо пропустите через чеснокодавилку) и специй. Просто смешайте все ингредиенты.

Шаг 2

Разморозьте и вымойте крылья.

Потом нужно сделать один прокол в том месте, которое покажется вам самым мясистым. Хорошенько обмокните каждое крыло в маринад. Дальше можете сложить мясо в глубокую миску и оставить в холодильнике часов на шесть, можно на ночь.

Шаг 3

Если нужное время прошло, то можно приступать непосредственно к приготовлению. В чашу «чудо-печки» налейте масла, а потом туда же отправьте курочку. Соус, который остался, тоже отправьте в чашу.

Шаг 4

Установите в мультиварке программу «выпечка» на девяносто минут. Чтобы крылья со всех сторон имели золотистый цвет и нигде не подсушились, нужно иногда заглядывать в «волшебный горшочек» и поливать мясо стекшим на дно соусом.

Самым лучшим дополнением к такому яству послужит гарнир в виде картофельного пюре и свежие овощи.

Мед и томат

Что потребуется

  • Килограмм крыльев.
  • Две трети стакана меда.
  • Грамм сто пятьдесят томатной пасты.
  • Кунжут.
  • Специи для курицы.

Технология приготовления

Шаг 1

В первую очередь готовим маринад. Смешайте мед, томатную пасту, и специи для курицы. Хорошо вымойте и просушите куриные крылышки.

Шаг 2

Теперь отправляем мясо в маринад где-то на час, а можно и больше.

Потом складываем курятину в «чудо-печь», выливаем сверху оставшийся соус, выставляем программу «Выпечка», и ставим таймер на сорок минут. За десять минут до звукового сигнала посыпьте кушанье кунжутом.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Куриные крылышки в соевом соусе: три лучших рецепта блюда

Восторг. Что у вас может быть причиной этой эмоции? Повышение зарплаты, неожиданный подарок или солнце за окном? А может это будет любимое блюдо, к примеру из сочной курицы, жареной на сковороде, или запеченной в духовке. Но сегодня мы подготовили для вас просто вкуснейшее меню. Вы и вся ваша семья испытают настоящую радость, когда вы подадите к ближайшей трапезе обалденные, поджаристые и сочные крылышки.

Они подойдут под любой повод: будь-то праздничный ужин, тихий обед или веселые посиделки с друзьями. И, если вам надоело получать одни и те же блюда на обеды, да ужины, то «освежите» свое меню лакомыми кусочками в медово-соевом соусе, либо в мучной хрустящей корочке.

Вам не наскучит птичка в пакете по соседству с картошечкой, рассыпчатым рисом. А может быть вам захочется отведать ее в меду и пикантной горчице, да майонезе. Такие вкусняшки быстро улетят с вашего стола. А вы точно почувствуете себя на седьмом небе от наслаждения. Не будем же медлить, гурманы, и скорее отправляемся к первому рецепту.

Самый вкусный рецепт крылышек, запеченных в духовке в медово-соевом соусе

Перед вами сейчас буквально захлопает крылышками первый и самый вкусный способ. Приготовьте пикантные части тушки в бесподобном медово-соевом соусе.

Лакомство встрепенется в ваших устах фантастическими вкусами и превратит настроение в настоящую музыку.

Компоненты:

  • 1 кг частей птицы
  • 6-7 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. рафинированного растительного масла (и на глаз для смазывания посуды)
  • 4 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. л. жидкого меда
  • 1-2 ст. л. лимонного сока
  • 1-2 ст. л. лимонной цедры
  • соль и черный молотый перец на глаз

Как готовить:

1. Сначала сделаем вкусный и ароматный маринад, который как нельзя лучше вступит в гармонию с мясом. Влейте в миску соевый соус, растительное масло и мед. Проследите, чтобы масло было без запаха, а соевый соус хорошего качества. Если мед у вас слишком густой, то растопите его на водяной бане, или подержите в микроволновке секунд 10.

2. Чеснок очистите от шелухи и пропустите его через пресс в миску с будущим маринадом. Натрите цедру вымытого лимона на мелкой терке. Сам фрукт разделите на 2 части, выжмите из него сок и процедите его в отдельную чашу, избавив от возможных косточек.

3. Отмерьте от лимонных компонентов нужное количество и тоже отправьте их в маринад. Все хорошенько перемешайте.

Вместо цитрусовых составляющих вы можете добавить в смесь 2 ст. л. тертого корня имбиря. Имбирь отлично маринует любое мясо, делая его более мягким и нежным.

4. Промытые части птицы разрежьте на доске по суставу, то есть на 2 части. Края конечностей вы можете отрезать или оставить. Кому как нравится.

5. Отправьте мясо на кости в миску. Посолите и поперчите его. Все смешайте. Залейте продукт соевым маринадом. И еще раз перемешайте будущее угощение.

6. Оставьте мариноваться яство под крышкой от 30 минут до 3 часов. Затем смажьте противень растительным маслом. Отделите птицу от соуса и выложите ее на лист ровным слоем. Поверхность мяса смажьте маринадом, который остался в посуде. Остатки его не выливайте. Они еще пригодятся.

Если вы будете мариновать блюдо дольше 1 часа, тогда уберите его в холодильник.

7. Перенесите противень в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекайте его 40-50 минут. Однако через 25 минут достаньте кушанье из печи и быстренько смажьте его маринадом. Спрячьте вкуснятину обратно в жар и продержите ее там до готовности.

8. Потом блюдо переложите в тарелку и залейте его маринадом, который остался на дне противня. Какая красота! Румяные, аппетитные крылышки готовы поделиться с вами своими вкусами и сочностью. Скорее накрывайте на стол и зовите близких лакомиться вкуснятиной.

Можете подать готовое блюдо за компанию с любым чесночным соусом, или наслаждаться вкусом без всяких дополнительных добавок.

Шашлык из куриных бедрышек. Рецепт быстрого маринада с соевым соусом и лимоном


Курица с маринаде с соевым соусом получается очень вкусной, с пикантным острым привкусом и мягкой. Соус заменяет соль. А лимон придаст прекрасный аромат. И придает сходство с восточной едой. Мы будем делать шашлык из сочных куриных бедрышек.

Продукты:

  • Шесть куриных бедер,
  • Красный перец – 0,5 чайной ложки,
  • Соевый соус – сто гр,
  • Один средний лимон,
  • Две луковицы,
  • Один пучок зелени (петрушка, укроп или кинза)
  1. Вначале готовим маринад. Порезать укроп или петрушку.

2. Лук порезать колечками.

3. В объемной посуде смешать лук, петрушку, сто грамм соевого соуса, пару щепоток красного перца и выдавленный сок лимона.

4. Курицу добавить в маринад и хорошо перемешать. Пусть постоит примерно полчаса.

5. После этого можно жарить.

Куриные крылышки в духовке с хрустящей корочкой

Это блюдо заслуживает кулинарной номинации «Оскар». Ведь птица по-хрустящему вкусно сыграет на вашем вечере аппетитную и смачную роль.

Еще лакомство смешается с мукой, специями и оливковым маслом. Так зародится настоящая звездочка, которую можно попробовать в известной сети быстрого питания, или у себя дома, приготовив по этому рецепту. Начнем же скорее претворять ее в жизнь!

Компоненты:

  • 1,5 кг конечностей птицы
  • 1 стакан муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • оливковое масло на глаз
  • молотый черный перец по вкусу и желанию
  • соль на глаз

Как готовить:

1. От конечностей птицы отрежьте самую крайнюю часть. В ней нет мяса и при готовке она может подгореть. Затем разрежьте кусочки в месте крепления костей и сложите в кастрюлю. Так поступите с каждой конечностью и промойте все их под проточной водой.

2. В миске перетрите муку и разрыхлитель, уложите к ним конечности и все тщательно перемешайте. Отправьте лакомство в холодильник на 1-2 часа. Самое главное, чтобы мука впитала в себя жидкость и поверхность мяса стала сухой.

3. Затем застелите противень пергаментной бумагой и поставьте на него решетку. Уложите на нее части птицы, встряхнув ее от лишней муки. По желанию вы можете поперчить яство. Солить его пока не нужно.

4. Отправьте подготовленное в печь, разогретую до 220 градусов. Готовьте примерно 15 минут. Извлеките яство из духовки и полейте его оливковым маслом и посолите. Перенесите блюдо обратно в жар еще на 10 минут. Готово!

Готовый продукт соблазнит вас своим ароматом, текстурой и сочным нежнейшим мясом на косточке. Что от него в конечном итоге только и останется!

Шашлык из курицы в соевом соусе

Шаг 4. Сверху натираем чеснок, прямо в маринад. Убираем крылышки в холодильник. Длительность маринования контролируйте сами. Желательно минимум 1 час. В моем случае, убираю на ночь.

Шаг 5. Разжигаем угли в мангале до красна, и отправляем жариться крылышки:

Можно жарить на решетке, а можно на шпажках. В моем случае шпажки…

Контролируем процесс, переворачивая и обжаривая крылья со всех сторон.

На хороших углях достаточно 12-15 минут, и шашлык из куриных крылышек — готов!

Важно не передержать шашлык на огне, и не зажарить какую-то одну сторону. Потому как мясо нежное, да ещё и жир будет капать на огонь… Вспыхнет на раз два, и золотистые крылышки подгорят. Будьте внимательны. Можно посыпать солью очаг, где вспыхивает огонь. А можно контролировать процесс с помощью поливания водой из бутылки.

Рецепт приготовления куриных крыльев с картошкой в рукаве

Подружите поджаристые конечности птички с соблазнительной и нежной картошечкой, морковью, луком и приправами. Это будет великолепное содружество, которое наверняка поднимет вам настроение.

Давайте пригласим аппетитную компанию в пакет для запекания, а потом и к вам на ужин. Они представятся всей вашей семье полноценным и смачным блюдом.

Вам понадобится:

  • 1 кг картофеля
  • 1 средний репчатый лук
  • 1 средняя морковь
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 кг конечностей птицы

специи на глаз:

  • приправа для картофеля
  • соль
  • приправа для курицы
  • гранулированный чеснок
  • смесь перцев

Способ приготовления:

1. Промытый картофель очистите от кожицы и нарежьте клубни на средние квадратики. Сложите их в миску.

2. Лук освободите от шелухи и мелко накрошите его. Очищенную морковь так же нарезаем на небольшие кусочки. Можно готовить и без нее, но морковка даст красивое цветовое пятно нашему блюду. И конечно же поделится вкусом.

Отправьте овощи к картофелю. Посолите и внесите в состав приправу для картофеля, все тщательно смешайте.

3. Переходим к птице. Ее промытые конечности обсушите полотенцем и сложите их в кастрюлю. Заправьте мясо на кости приправой для курицы, соевым соусом, смесью перцев и гранулированным чесноком. Всё тщательно перемешайте.

4. Рукав для запекания подвяжите с одной стороны. Уложите его на противень. Сначала сложите в него картофель с другими овощами. Равномерно распределите его по дну пакета. Поверх картошки разложите курятину. Подвяжите рукав с другой стороны.

5. Отправьте будущее лакомство в печь и включите ее на 200 градусов. Запекайте блюдо 35 минут. За 10 минут до его готовности извлеките яство из духовки и разрежьте пакет. Перенесите его обратно в печь. Так ваша птица покроется аппетитной корочкой.

Крылья птицы запорхают с овощами в ваших устах. И вам останется лишь придаться удовольствию, которые подарят вам эта смачная компания.

Как вкусно запечь в духовке крылышки с медом и горчицей

Покройте излюбленные части птицы смачным, да именитым соусом из меда и горчицы. Такое сочетание компонентов понравится всем без исключения. Ведь блюдо получается красивым, ароматным и очень вкусным.

Приготовьте яство в духовке. Пусть все сбегутся на его запахи и уже тогда ваши любимые поймут, какое удовольствие ожидает их за ужином. Начнем же скорее творить до безобразия вкусные крылышки!

Провизия:

  • 1-1,3 кг конечностей птицы
  • 1 ст. л. соуса «Сальса»
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1,5 ст. л. меда
  • 1 ч. л. сухого чеснока
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 щепотка черного молотого перца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль на глаз

Итак, начнем:

1. В миску отправьте соевый соус, «Сальсу», горчицу да мед. Если сальсы у вас не нашлось, то замените ее на кетчуп. Всё тщательно перемешайте. Промытые конечности птицы уложите в кухонный тазик и посолите их.

При желании срежьте с крыльев кончики. На них практически нет мяса, и их все равно никто не ест. Хотя, для красоты подачи, часто и оставляют.

2. В отдельную чашу положите сухой чеснок, паприку, черный молотый перец и растительное масло. Тщательно перетрите компоненты между собой.

3. Добавьте к мясу горчично-медовый соус и смесь приправ. Всё хорошенько помешайте, стараясь втереть маринад в каждый кусочек. Оставьте яство мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре. Затем подготовьте противень и переложите конечности птицы на железный лист.

4. Залейте блюдо оставшимся на дне посуды маринадом. Запекайте его в печи при 200 градусах около 20-30 минут. Внимательно следите за приготовлением яства. Проткните румяное мясо: если наблюдаете стекающий прозрачный сок, значит, оно готово.

Скорее хватайте в руки кусочки птицы и со всем чувством голода сдерите с нее лакомое мясо! Уж что-что, а медово-горчичное удовольствие от блюда вам гарантировано.

Пошаговый рецепт с фото

Бывают дни, когда хочется приготовить очень простое блюдо и не тратить на это уйму времени, поэтому сегодня хочу вам предложить быстрый рецепт крылышек в соево-чесночном маринаде.

Им не нужно уделять особого внимания, нужно только замариновать, выдержать в маринаде и отправить в духовку.

Минимум усилий и продуктов, простота приготовления, а в результате — вкусный ужин.

Для приготовления куриных крылышек в соево-чесночном маринаде подготовим продукты по списку.

Крылья промыть, обсушить и разрезать на 2 или 3 части по суставам. Третий сустав, самый мелкий, можно не использовать.

Чеснок натереть на мелкой терке.

В соевый соус добавляем чеснок и карри, перемешиваем.

Крылья выкладываем в миску, заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем мариноваться на 60 минут. За это время пару раз нужно перемешать крылья.

Выкладываем замаринованные куриные крылья в форму и запекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 40-50 минут.

Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде готовы!

Если говорить о различных закусках к пиву, то отдельного внимания заслуживают кушанья, изготовленные из курицы.

Куриные крылья под соевым маринадом с рисом и яблоком

Рис, будто облако, окутает по-ангельски вкусные кусочки курочки своей воздушностью и рассыпчатостью. Получится блюдо «два в одном». Здесь соединится мясо и гарнир.

Еще в состав внесутся сочные яблоки, сладкая морковь и разные приправы. У вас получится настоящее райское наслаждение. Которым можно и нужно угостить любимых в самый разный повод.

Состав:

  • 2 кг конечностей птицы
  • 1 стакан риса
  • 3 стакана кипятка
  • 2 яблока
  • 1 средняя морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 30 мл соевого соуса
  • 2 ст. л. меда
  • 4 зубчика чеснока
  • растительное масло и соль на глаз
  • 1 ст. л. приправы для курицы

Технология приготовления:

1. В миску с вымытым мясом птицы положите приправу для курицы, соевый соус, соль, небольшое количество растительного масла и мед. Всё тщательно перемешайте. Оставьте содержимое мариноваться на 30 минут.

2. Вскипятите воду. Рис очистите, промойте и уложите в миску. Посолите его и залейте зерна 1 стаканом кипятка. Всё смешайте.

3. Промойте яблоки и удалите из них сердцевину с зернами. Почистите морковь. Нарежьте фрукт и овощ на доске маленькими и одинаковыми кусочками.

4. Как пройдет полчаса, очищенный чеснок пропустите через пресс и оправьте получившуюся массу к птице. Перемешайте компоненты между собой.

5. Противень залейте небольшим количеством подсолнечного масла. Очищенный лук накрошите на небольшие кусочки. Выложите на железный лист соединенные лук, морковь и яблоки, смешайте их с маслом.

6. На смесь из овощей и фруктов выкладываем рис, смешиваем его с яблоками и морковью. Разровняйте смесь по дну посуды и залейте ее 2 стаканами горячей воды.

7. Выложите поверх риса птицу так, чтобы она не оказалась под водой. Отправьте яство в разогретую до 180 градусов печь. Готовьте его 1 час.

Ликуйте, товарищи! Ваша духовочка вместе с вами сотворила чудо и вознаградила вас таким чудным, рассыпчатым, сытным и бесподобно вкусным блюдом! От него все поглотают языки. Смачного аппетита!

Классический рецепт маринада с соевым соусом

Это самый простой маринад для шашлыка из курицы – вам понадобится только лук и соевый соус, а результат – отличный!

Продукты:

  • Курица (любые части) – 1,5 кг,
  • Лук репчатый – 4 шт.,
  • Соевый соус – 100 мл,
  • Соль, черный перец
  1. Лук порезать полукольцами.

2. Курицу порезать на подходящие кусочки для шашлыка. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Добавьте примерно сто мл соевого соуса. Хорошо перемешайте.

4. Всыпьте лук. Хорошо перемешайте.

5. Оставьте мариноваться 2-3 часа в прохладном месте, а потом пожарьте на мангале.

Готовим крылышки в духовке под майонезом в смеси перцев

Майонез, майонез, майонез… у манекенщиц вызывает жуткий стресс. А нам не грозит никакое волненье с этим волшебным соусом. Ведь он смачно обнимет крылышки птички вместе с чесночком, паприкой и смесью остреньких перцев.

Лакомство с удовольствием добавит пикантной нотки в вашу обеденную или вечернюю трапезу. И сведет с ума не один желудок. Обратите внимание, рецепт рассчитан на одного, не очень голодного человека! Так что учитывайте этот факт при подготовке продуктов.

Подготовьте:

  • куриные крылья – 9 штук
  • майонез – 4 ст. л.
  • чеснок – 6 средних долек
  • сладкая паприка – 1 ч. л.
  • красный острый перец – 1/3 ч. л.
  • молотый черный перец – 1/4 ч. л.
  • соль на глаз

Процесс готовки:

1. Промытые конечности птицы разделите на 3 части по фалангам. Саму маленькую, с острым краем, отложите в сторонку, потом сварим с ними супчик. А два других кусочка пойдут сегодня в дело. Промокните каждый из них бумажным полотенцем. Нужна сухая поверхность для лучшего напитывания ее вкусовыми добавками.

2. Дольки чеснока очистите от шелухи и мелко накрошите их на доске. Отправьте массу в глубокую миску. Добавьте к ней майонез, паприку, черный и красный перцы. Все хорошенько смешайте.

3. Уложите части птицы в миску и посолите их. Все перемешайте. Перенесите на мясо майонезный соус и еще раз все смешайте. Накройте миску с яством крышкой и промаринуйте его 1 час при комнатной температуре.

4. По прошествии времени на противень уложите фольгу. С кусочков птицы уберите чеснок. Это убережет от его подгорания и горького послевкусия на мясе.

5. Разложите содержимое на листе и готовьте его в печи, разогретой до 210 градусов. Время запекания яства 30-35 минут. Затем доставайте его из духовки и подавайте горячим на стол.

Созревшее мясо покроется аппетитной золотистой корочкой. А разнообразить его можно овощным салатом, рисом или картофельным пюре.

Готово, друзья! Смотрите, как красиво шипят в майонезе кусочки птицы. Им бы взлететь, но уже нельзя. Ведь яство попало на стол с целью удовлетворить ваш аппетит. Пусть он будет самым замечательным! Скорее же раскладывайте тарелочки и начинайте лакомое приключение!

Шашлык из крылышек

Прошло 15 минут, и шашлык готов! Можно снимать с мангала…

Желаю приятного аппетита, и до новых встреч!

На фото ниже, пример подачи шашлыка. Хорошо сочетается с красным соусом для шашлыка, а также помидоры, огурец и редис. Сверху крылышки можно посыпать тонкими ломтиками маринованного лука. Рекомендую, и прошу к столу!

Если рецепт понравился, буду благодарен отклику в соц. сетях и комментариям.

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Видео о том, как вкусно и быстро запечь крылья в духовке (+ рецепт соуса)

Это самый простой, быстрый, но не менее вкусный сособ, по которому получаются ароматные хрустящие вкусняшки. Их мясо получается сочным и нежным, запекаясь в духовке, они покрываются румяной красивой корочкой. Не блюдо, а объедение!

Плюс в дополнение и вариант приготовления вкусного соуса, который также готовится очень и очень быстро. Рекомендую, вам точно понравится то, что вы приготовите. Способ, проверенный нами, и нашими друзьями.

Такое блюдо всегда придется к любому столу. Будь это просто обычный ужин, или же будем подавать его к праздничному приходу гостей.

Берите этот вариант на заметку. Приготовите по нему хотя бы раз, и будете готовить снова и снова!

Рецепт маринада для куриных крылышек

Самую простую смесь для крыльев можно приготовить из простых, имеющихся под рукой продуктов. Подойдет сметана или майонез. В случае со вторым вариантом вам потребуется меньше соли. Крылышки в сметане получатся более нежными, хотя корочка все равно станет хрустящей, что особенно понравится тем, кто выбрал эту часть куриной тушки в качестве закуски. Для приготовления можно использовать мангал, духовку с грилем или без, сковородку. Если выбрали третий вариант, то приготовьте панировку: яйцо и сухари.

Особенной популярностью у тех, кто отправляется на природу делать шашлык на углях, пользуется приправа хмели-сунели. Ее можно использовать как универсальную для приготовления практически любого мяса. Так и замариновать крылья можно в сметане или майонезе, смешанном с хмели-сунели, чесноком. Приготовление соуса для мариновки занимает очень мало времени и не требует каких-либо особых знаний в кулинарии, так что любая хозяйка сможет освоить этот процесс без проблем.

  • Норма холестерина у женщин после 50 лет
  • Когда ожидать снижения количества заразившихся в России
  • Мелочи из Фикс Прайс, которыми можно украсить дом к Новому году

Крылышки с медом без соевого соуса

На чтение 17 мин. Опубликовано

Любите жареные крылышки, но вам наскучили однообразные скучные рецепты их приготовления? Тогда вам сюда. Мы подготовили специально для вас 10 божественных рецептов, от которых у вас потекут слюнки

1. Куриные крылышки по-бразильски

Ингредиенты для маринада:

120 мл соевого соуса

50 мл белого винного уксуса

50 мл жидкого меда

1 зубчик чеснока

1 щепотка молотого перца чили

растительное масло для смазывания решетки

соль, перец по вкусу

1. Приготовить маринад. Соединить в глубокой эмалированной посуде соевый соус, кетчуп, уксус, мед, измельченный чеснок, перец чили, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.

2. Куриные крылышки вымыть, выложить их в маринад, чтобы они были полностью им покрыты. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 ч.

3. Смазать решетку гриля растительным маслом и хорошо ее прокалить на углях. Выложить крылья и картофель на решетку и смазать маринадом. Жарить до образования хрустящей корочки.

2. Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Соевый соус — 100 г

Томатный кетчуп — 4 ст. ложки

Апельсин (большой) — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Мед (светлый) — 2 ст. ложки

Вино (сладкое, полусладкое) — 50 г

Масло растительное (или кунжутное)

1. Готовим маринад для курицы. Продавленный чеснок смешайте с паприкой и соевым соусом. Добавьте кетчуп и тщательно перемешайте. Куриные крылья полейте приготовленным маринадом и оставьте на 30-40 минут.

2. Кисло-сладкий соус для курицы. Апельсин очищаем от кожуры и выдавливаем сок. Смешиваем с медом и вином. Даем соусу настояться.

3. Разогрейте сковороду, налейте 100 мл растительного или кунжутного масла, и когда оно нагреется, положите куриные крылья.

4. Обжаривайте куриные крылья в течение 15 минут на среднем огне. Добавьте оставшийся маринад и кисло-сладкий соус. Закройте крышкой, убавьте огонь и продолжайте готовить еще 15-20 минут.

3. Куриные крылышки на гриле

куриные крылья — 12 штук

соевый соус — 4 столовые ложки

шерри — 3 столовые ложки

чеснок — 1 зубчик

мед — 3 столовые ложки

растительное масло — 3 столовые ложки

1. Вымойте крылышки, затем хорошо просушите бумажным полотенцем. Выверните верхнюю часть крыла наружу и зацепите за нижнюю.

2. Положите крылышки в миску. Смешайте соевый соус, шерри, масло и измельченный чеснок, полейте крылышки и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

3. Разогрейте мед в небольшой сковороде на среднем огне до жидкого состояния.

4. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Выньте крылышки из маринада и переложите на гриль. Жарьте 12 минут до мягкости, иногда переворачивая. Смажьте крылышки теплым медом и жарьте еще 2 минуты.

4. Крылышки по-индийски

Куриные крылышки — 1 кг

Оливковое масло — 3 ст. л.

Зира (кумин) — 0,5 ч. л.

Кориандр молотый — 0,5 ч. л.

Перец красный острый молотый — 1 щеп.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Томатная паста — 2 ст. л.

1. Для приготовления крылышек по-индийски нам понадобятся куриные крылья, кефир, томатная паста, лимонный сок, масло оливковое, специи, соль и чеснок.

2. Крылышки вымоем и обсушим. В чашку вливаем кефир. Добавляем оливковое масло. Солим, добавляем специи. Вмешиваем лимонный сок и томатную пасту. В маринад выдавливаем чеснок, перемешиваем.

3. Обмазываем крылышки маринадом и оставляем мариноваться минимум на пару часов, а лучше оставить на ночь, поместив в холодильник.

4. Укладываем крылышки на противень, выливаем на крылышки весь маринад. Запекаем при t 180*с минут 30-40 до румяной корочки.

5. Запеченные крылышки с чесноком и пармезаном

Куриные крылья — 1 кг

Чеснок — 3 зубчика

Масло оливковое — 2 ст.л.

Пармезан — 60 гр

1. Разогреть духовку до 220 градусов. В небольшой миске смешать орегано, розмарин, тмин, соль. Куриные крылышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, поместить на пергаментную бумагу, посыпать полученной смесью. Запекать в течение 20-25 минут.

2. Смешать масло, свежий базилик, измельченный чеснок, тертый пармезан. Вынуть крылышки из духовки, смазать полученной смесью.

3. Подавать с горчичным соусом.

6. Куриные крылышки по-китайски

Крылья куриные — 2 кг

Соус (томатный) — 3 ст. л.

Кетчуп (с запахом копчения) — 2 ст. л.

Соевый соус — 3 ст. л.

Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

1. Куриные крылышки помыть и разрезать пополам. Получатся маленькие порционные кусочки.

2. Приправить чесночком и посолить.

3. На большой сковороде обжариваем крылышки, постоянно помешивая и не накрывая крышкой, до полуготовности.

4. Добавляем наши соусы и кетчупы, еще немного обжариваем.

5. Когда соусы хорошо размешались, добавляем мед.
На маленьком огне, помешивая, доводим до готовности.

7. Крылышки, запеченные с лимоном

10 куриных крыльев

2 ст. ложки растительного масла

1 ч. ложка сахарной пудры

4 ст. ложки лимонного сока

0,5 ч. ложки соли

1 ч. ложка молотой паприки

1. Куриные крылья вымыть и отрезать у них первые фаланги (концы крыльев) и большие пальцы.

2. В большую миску насыпать соль, сахарную пудру, чёрный молотый перец, паприку и при желании — острый красный перец или аджику. Влить растительное масло и сок из половины небольшого лимона.

3. В полученную смесь поместить крылышки и перемешать, чтобы крылья были покрыты равномерным слоем специй.

4. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на более длительный срок в холодильнике. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать её растительным маслом. Уложить крылья на противень.

5. Духовку заранее разогреть до t 220°C и поставить в неё противень с крылышками. Через 20

25 минут от начала запекания перевернуть крылья на другую сторону и допекать ещё 5

15 минут.
Подавать крылья можно как в горячем виде, так и остывшими до комнатной температуры.

8. Крылышки Баффоло в беконе с сыром

Куриные крылья — 1000 г

Паприка молотая — 15 г

Перец душистый — 3 г

Соус «Ранч» — по вкусу

Сельдерей — 1 стеб.

1. Разогреваем духовку до 210 С. Полоски из бекона выкладываем на металлическую решетку, обжариваем с двух сторон (периодически переворачивая) минут 15. Когда бекон поджарится, снимаем его с решетки.

2. Куриные крылышки смешиваем с паприкой, солью и перцем. Выкладываем их на ту же решетку, пусть они пропитаются запахом бекона. Обжариваем в течении 20-25 минут, до тех пор пока кожица не станет хрустящей.

3. Измельчаем бекон, смешиваем его с сыром и откладываем в сторонку.

4. Теперь, когда крылья почти готовы, вынимаем решетку из духовки, обмазываем их смесью из бекона и чеддера и возвращаем минуты на 3 на огонь.

5. Вынимаем из духовки и сразу же подаем на стол с соусом «Ранч» и палочками сельдерея (порезанными стебельками).

Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные — это слова про блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным. Куриные крылышки в медово-соевом соусе отличная закуска для встречи с друзьями или в качестве быстрого ужина.

Этот маринад имеет сладковатый, солоноватый и пряный вкус одновременно, что превращает обычный продукт в изысканное, пикантное блюдо.

Прелесть рецепта в том, что приготовить его можно по-разному. Быстро и просто они жарятся на сковороде. Любите готовить в духовке, мультиварке, такие варианты тоже возможны. А какими вкусными получаются на мангале, просто не передать словами.

Блюдо подходит к любому гарниру, салатам из свежих овощей или в качестве закуски. Предлагаю несколько различных вариантов приготовления этого продукта.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

Этот рецепт понравится своей простотой, не нужно ничего готовить дополнительно. Главное, чтобы было под рукой всё необходимое. Ускорится процесс, если вы купите охлаждённый продукт либо заранее позаботьтесь о его разморозке.

Размораживать лучше естественным путём на нижней полке холодильника. Если нужно быстрее, можно положить в пакет, а затем в воду комнатной температуры или слегка тёплую.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки — 1 кг.
  • соевый соус — 50 мл.
  • мёд — 2— 3 ст. л
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Как приготовить:

  1. Крылья помыть, разрезать на три части, и это, пожалуй, самый трудный момент данного рецепта. Резать будет проще, если крыло слегка надломить в районе сустава. Делается это для того, чтобы кусочки были небольшого размера, каждый хорошо прожарился со всех сторон и впитал в себя соус.
  2. Сковороду поставить на плиту, влить растительное масло, разогреть. Выложить курицу и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая.
  3. Минут через 10, когда кусочки начнут немного поджариваться, их нужно посолить и поперчить. Солью только не увлекайтесь, не забывайте, что будет ещё добавляться соевый соус, а он, как правило, солоноватый на вкус. Обжариваем ещё минут 5.
  4. Следующий этап — добавляем мёд. Он будет расплавляться, начнётся процесс карамелизации и нужно постоянно перемешивать крылья, чтобы каждый кусочек покрылся этой глазурью. Поскольку мёд может подгореть, держать нужно на небольшом огне всего пару минут.
  5. Огонь прибавляем, наливаем соевый соус, хорошо перемешиваем. Как только он выпарится, блюдо будет готово. Уйдёт на это ещё минуты 2, не больше.

К курице, приготовленной таким способом подходит любой гарнир, к примеру рагу из баклажанов с овощами или гартошка-гармошка.

Вкусный рецепт крылышек в духовке в медово-соевом соусе с горчицей и кетчупом

Этот вариант потребует немного больше времени, но есть свой плюс, не нужно стоять и постоянно контролировать процесс. В этом рецепте используется интересный маринад, в который входит не только мёд и соевый соус, ещё добавляется горчица, кетчуп, паприка, чеснок.

Если есть время, то можно оставить крылья для маринования на пару часов. Мясо получится более ароматное, нежное, сочное. Но можно готовить и сразу, вкусные будут в любом случае.

Что вам понадобится:

  • куриные крылья — 1,5 кг.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • томатный кетчуп — 1 ст. л.
  • горчица — 1 ч. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • сухой чеснок — 1 ч. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговое описание:

  1. В миску налить соевый соус, положить кетчуп, горчицу, мёд и хорошо перемешать.
  2. В другую миску положить сухой чеснок, паприку, молотый чёрный перец, растительное масло, также всё перемешать.
  3. Крылья помыть, сложить в чашку, посолить, вылить оба соуса, хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился по курице. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 2 часа.
  4. Противень немного смазать растительным маслом, выложить крылышки и поставить в разогретую духовку до 190 градусов.
  5. Вкусное, ароматное блюдо будет готово через 35—40 минут. Если хотите подрумянить с двух сторон, то можно по мере запекания перевернуть крылья.

Почему куриные крылышки получаются такими вкусными? У них очень нежное, сочное мясо, которое отлично сочетается с разными специями и соусами. Но главная фишка — это тонкая, нежирная кожа, которая путём несложных манипуляций превращается в хрустящую, вкусную корочку.

Как приготовить куриные крылья с картошкой в медово-соевом соусе

Согласитесь, удобно, когда одновременно можно сделать основное блюдо и гарнир к нему. Данный рецепт как раз из этой серии. Благодаря этому изумительному соусу получается вкусной не только курица, но и картошка.

Соус способствует тому, что румяная корочка на крылышках образуется довольно быстро, поэтому нужно внимательно следить за процессом приготовления.

Продукты для рецепта:

  • крылышки — 1 кг.
  • картофель — 1 кг.
  • соевый соус — 4 с. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • чеснок — 4 зубчика
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, паприка, орегано — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Поскольку кончики крыльев часто пересыхают в духовке, то их можно отрезать.
  2. Смешать соевый соус, растительное масло, мёд, добавить чеснок, пропущенный через пресс. В чашку сложить кусочки курицы, перемешать с соусом.
  3. Картошку помыть, почистить, нарезать на кусочки среднего размера. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить картошку, присыпать солью, паприкой, орегано, перемешать. Вы можете использовать свои приправы, те, что вам больше нравятся.
  4. Выложить на картошку куриные крылышки, вылить сверху остатки соуса.
  5. Поставить запекать в духовку при температуре 180—190 градусов до готовности.

Крылышки в мультиварке в ароматном соево-медовом маринаде с чесноком и имбирём

Если у вас на кухне есть такая помощница, как мультиварка, то ничто не мешает вам приготовить это вкусное блюдо в ней. Главное, чтобы куриные крылышки покрывали чашу в один слой, тогда вы получите нужный результат — каждый кусочек с аппетитной поджаристой корочкой.

Ингредиенты:

для маринада:

  • соевый соус — 1 ст. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • горчица — 1 ст. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • имбирь молотый — 1 ст. л.
  • карри
  • итальянские травы
  • соль

Как приготовить:

  1. Куриные крылышки помыть, разрезать на кусочки по суставу, кончики можно не использовать.
  2. Сложить в миску все продукты для маринада, добавить соус к курице, перемешать, накрыть пищевой плёнкой и поставить на 30 минут в холодильник.
  3. Мультиварку включить в режим «печь» или «выпечка», температуру выставить 180 градусов, время 40 минут. Как чаша нагреется, влить немного растительного масла, выложить кусочки курицы в один ряд.
  4. Через 20 минут перевернуть курицу и жарить до готовности.

Видео о том, как приготовить куриные крылья на мангале

Собираясь на пикник или на дачу, не забудьте прихватить собой мёд и соевый соус. С таким соусом вам, скорее всего, придётся жарить не одну порцию крылышек, такие они получаются вкусные. Посмотрите весь процесс приготовления в видео.

Приготовленные крылышки в медово-соевом соусе получаются с незабываемым цветом и ароматом. Если вы не против сладковато-пряного вкуса у мяса, то обязательно приготовьте это блюдо. Вам должно понравиться.

Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные — это слова про блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным. Куриные крылышки в медово-соевом соусе отличная закуска для встречи с друзьями или в качестве быстрого ужина.

Этот маринад имеет сладковатый, солоноватый и пряный вкус одновременно, что превращает обычный продукт в изысканное, пикантное блюдо.

Прелесть рецепта в том, что приготовить его можно по-разному. Быстро и просто они жарятся на сковороде. Любите готовить в духовке, мультиварке, такие варианты тоже возможны. А какими вкусными получаются на мангале, просто не передать словами.

Блюдо подходит к любому гарниру, салатам из свежих овощей или в качестве закуски. Предлагаю несколько различных вариантов приготовления этого продукта.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

Этот рецепт понравится своей простотой, не нужно ничего готовить дополнительно. Главное, чтобы было под рукой всё необходимое. Ускорится процесс, если вы купите охлаждённый продукт либо заранее позаботьтесь о его разморозке.

Размораживать лучше естественным путём на нижней полке холодильника. Если нужно быстрее, можно положить в пакет, а затем в воду комнатной температуры или слегка тёплую.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки — 1 кг.
  • соевый соус — 50 мл.
  • мёд — 2— 3 ст. л
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Как приготовить:

  1. Крылья помыть, разрезать на три части, и это, пожалуй, самый трудный момент данного рецепта. Резать будет проще, если крыло слегка надломить в районе сустава. Делается это для того, чтобы кусочки были небольшого размера, каждый хорошо прожарился со всех сторон и впитал в себя соус.
  2. Сковороду поставить на плиту, влить растительное масло, разогреть. Выложить курицу и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая.
  3. Минут через 10, когда кусочки начнут немного поджариваться, их нужно посолить и поперчить. Солью только не увлекайтесь, не забывайте, что будет ещё добавляться соевый соус, а он, как правило, солоноватый на вкус. Обжариваем ещё минут 5.
  4. Следующий этап — добавляем мёд. Он будет расплавляться, начнётся процесс карамелизации и нужно постоянно перемешивать крылья, чтобы каждый кусочек покрылся этой глазурью. Поскольку мёд может подгореть, держать нужно на небольшом огне всего пару минут.
  5. Огонь прибавляем, наливаем соевый соус, хорошо перемешиваем. Как только он выпарится, блюдо будет готово. Уйдёт на это ещё минуты 2, не больше.

К курице, приготовленной таким способом подходит любой гарнир, к примеру рагу из баклажанов с овощами или гартошка-гармошка.

Вкусный рецепт крылышек в духовке в медово-соевом соусе с горчицей и кетчупом

Этот вариант потребует немного больше времени, но есть свой плюс, не нужно стоять и постоянно контролировать процесс. В этом рецепте используется интересный маринад, в который входит не только мёд и соевый соус, ещё добавляется горчица, кетчуп, паприка, чеснок.

Если есть время, то можно оставить крылья для маринования на пару часов. Мясо получится более ароматное, нежное, сочное. Но можно готовить и сразу, вкусные будут в любом случае.

Что вам понадобится:

  • куриные крылья — 1,5 кг.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • томатный кетчуп — 1 ст. л.
  • горчица — 1 ч. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • сухой чеснок — 1 ч. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговое описание:

  1. В миску налить соевый соус, положить кетчуп, горчицу, мёд и хорошо перемешать.
  2. В другую миску положить сухой чеснок, паприку, молотый чёрный перец, растительное масло, также всё перемешать.
  3. Крылья помыть, сложить в чашку, посолить, вылить оба соуса, хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился по курице. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 2 часа.
  4. Противень немного смазать растительным маслом, выложить крылышки и поставить в разогретую духовку до 190 градусов.
  5. Вкусное, ароматное блюдо будет готово через 35—40 минут. Если хотите подрумянить с двух сторон, то можно по мере запекания перевернуть крылья.

Почему куриные крылышки получаются такими вкусными? У них очень нежное, сочное мясо, которое отлично сочетается с разными специями и соусами. Но главная фишка — это тонкая, нежирная кожа, которая путём несложных манипуляций превращается в хрустящую, вкусную корочку.

Как приготовить куриные крылья с картошкой в медово-соевом соусе

Согласитесь, удобно, когда одновременно можно сделать основное блюдо и гарнир к нему. Данный рецепт как раз из этой серии. Благодаря этому изумительному соусу получается вкусной не только курица, но и картошка.

Соус способствует тому, что румяная корочка на крылышках образуется довольно быстро, поэтому нужно внимательно следить за процессом приготовления.

Продукты для рецепта:

  • крылышки — 1 кг.
  • картофель — 1 кг.
  • соевый соус — 4 с. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • чеснок — 4 зубчика
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, паприка, орегано — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Поскольку кончики крыльев часто пересыхают в духовке, то их можно отрезать.
  2. Смешать соевый соус, растительное масло, мёд, добавить чеснок, пропущенный через пресс. В чашку сложить кусочки курицы, перемешать с соусом.
  3. Картошку помыть, почистить, нарезать на кусочки среднего размера. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить картошку, присыпать солью, паприкой, орегано, перемешать. Вы можете использовать свои приправы, те, что вам больше нравятся.
  4. Выложить на картошку куриные крылышки, вылить сверху остатки соуса.
  5. Поставить запекать в духовку при температуре 180—190 градусов до готовности.

Крылышки в мультиварке в ароматном соево-медовом маринаде с чесноком и имбирём

Если у вас на кухне есть такая помощница, как мультиварка, то ничто не мешает вам приготовить это вкусное блюдо в ней. Главное, чтобы куриные крылышки покрывали чашу в один слой, тогда вы получите нужный результат — каждый кусочек с аппетитной поджаристой корочкой.

Ингредиенты:

для маринада:

  • соевый соус — 1 ст. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • горчица — 1 ст. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • имбирь молотый — 1 ст. л.
  • карри
  • итальянские травы
  • соль

Как приготовить:

  1. Куриные крылышки помыть, разрезать на кусочки по суставу, кончики можно не использовать.
  2. Сложить в миску все продукты для маринада, добавить соус к курице, перемешать, накрыть пищевой плёнкой и поставить на 30 минут в холодильник.
  3. Мультиварку включить в режим «печь» или «выпечка», температуру выставить 180 градусов, время 40 минут. Как чаша нагреется, влить немного растительного масла, выложить кусочки курицы в один ряд.
  4. Через 20 минут перевернуть курицу и жарить до готовности.

Видео о том, как приготовить куриные крылья на мангале

Собираясь на пикник или на дачу, не забудьте прихватить собой мёд и соевый соус. С таким соусом вам, скорее всего, придётся жарить не одну порцию крылышек, такие они получаются вкусные. Посмотрите весь процесс приготовления в видео.

Приготовленные крылышки в медово-соевом соусе получаются с незабываемым цветом и ароматом. Если вы не против сладковато-пряного вкуса у мяса, то обязательно приготовьте это блюдо. Вам должно понравиться.

Рецепт куриных крылышек с медом и чесноком от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

  • ½ стакана муки (60 г)
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ½ чайной ложки перец
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 фунта куриных крылышек (910 г) и / или куриных голеней
  • масло для жарки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка имбиря
  • чашка соевого соуса (120 мл)
  • 5 столовых ложек меда
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка семян кунжута
  • зеленый лук
  • Калорий 486
  • Жиры 29 г
  • Углеводы 31g
  • Сахар
  • Протеин 25 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Смешайте муку, чесночный порошок, перец и соль в небольшой миске.
  2. Смажьте каждое куриное крылышко толстым слоем мучной смеси.
  3. Налейте ¼ дюйма (6 мм) масла в неглубокую сковороду и поставьте на средний огонь.
  4. Небольшими партиями обжаривайте куриные крылышки по 4 минуты с каждой стороны.
  5. Удалите из масла и оставьте на бумажном полотенце.
  6. На среднем или сильном огне растопите масло и добавьте чеснок и имбирь.
  7. Добавьте соевый соус, мед и коричневый сахар в кастрюлю и уменьшите в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
  8. Добавьте обжаренные крылышки прямо в кастрюлю и перемешивайте, пока крылышки не покроются соусом, затем посыпьте кунжутом.
  9. Подавать с луком.
  10. Пищевая ценность Калорийность: 2185 Жир: 125 граммов Углеводы: 192 грамма Клетчатка: 9 граммов Сахар: 20 граммов Белок: 103 грамма
  11. Наслаждайтесь!

на 6 порций

  • ½ стакана муки (60 г)
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ½ чайной ложки перца
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 фунта куриных крылышек (910 г) и / или 9000 куриных голеней
  • масло для жарки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка имбиря
  • ½ стакана соевого соуса (120 мл)
  • 5 столовых ложек меда
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка
  • зеленый лук
  • Калорий 486
  • Жир 29 г
  • Углеводы 31 г
  • Клетчатка 0 г
  • Сахар 20 г
  • Белок 25 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Смешайте муку, чесночный порошок, перец и соль в небольшой миске.
  2. Смажьте каждое куриное крылышко толстым слоем мучной смеси.
  3. Налейте ¼ дюйма (6 мм) масла в неглубокую сковороду и поставьте на средний огонь.
  4. Небольшими партиями обжаривайте куриные крылышки по 4 минуты с каждой стороны.
  5. Удалите из масла и оставьте на бумажном полотенце.
  6. На среднем или сильном огне растопите масло и добавьте чеснок и имбирь.
  7. Добавьте соевый соус, мед и коричневый сахар в кастрюлю и уменьшите в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
  8. Добавьте обжаренные крылышки прямо в кастрюлю и перемешивайте, пока крылышки не покроются соусом, затем посыпьте кунжутом.
  9. Подавать с луком.
  10. Пищевая ценность Калорийность: 2185 Жир: 125 граммов Углеводы: 192 грамма Клетчатка: 9 граммов Сахар: 20 граммов Белок: 103 грамма
  11. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Куриные крылышки в медово-соевой глазури — Кухня для гурманов

Este contenido también está disponible en Español

Куриные крылышки мы делаем обычно на выходные или в пятницу вечером.Особенно, если у нас есть семейное мероприятие, например, вечер кино или важный футбольный матч, который нужно посмотреть по телевизору.

Этот рецепт требует 4 фунта куриных крылышек на 6-8 порций. Комбинация соевого соуса и меда для маринада придает им восхитительный аромат, и мы рекомендуем оставить их мариноваться накануне вечером. В качестве вариантов, и если вы и все ваши гости любите острую пищу, вы можете добавить в маринад нарезанный перец халапеньо. Если удалить семена, большая часть тепла уйдет. Обязательно защитите пальцы маслом и тщательно вымойте руки после работы с перцем чили.

В инструкциях вы увидите, что маринад, в котором сырые крылышки проводят несколько часов, будет использоваться для их купания во время приготовления. Здесь нет никакой опасности, потому что маринад все время будет находиться в холодильнике, а также, перед тем, как использовать, мы дадим ему слегка закипеть (чтобы он не сгорел) в течение 8-10 минут. В качестве гарнира к нашим крыльям мы приготовили жареный сладкий картофель. Здесь мы оставляем вам советы по приготовлению жареного сладкого картофеля и вариант Smashed Sweet Potato.Кочанная капуста, которую вы можете найти здесь, также будет хорошей стороной.

Хельга

Рецепт, адаптированный из «Кухонных историй Карен»
8 порций

Ингредиенты

Куриные крылышки 4 фунта
1/4 чашки плюс две столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки коричневого сахара
уксус
1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
2 зубчика свежего измельченного чеснока
4 тонко нарезанных лука-шалота
¼ чайной ложки хлопьев красного перца
1/2 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка соли
Кунжут для украшения (по желанию)


Процедура :

  1. Острым ножом разделите крылышки на 3 части.Выбросьте кончики крыльев или сохраните и заморозьте их на складе.
  2. Смешайте соевый соус, мед, коричневый сахар, уксус, имбирь, чеснок, половину зеленого лука, хлопья красного перца, перец и соль в большой миске.
  3. Добавьте крылья и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.
  4. Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выстелите два противня с бортиками фольгой и установите решетку на них. Распылите масло для спрея.
  5. Оставив маринад, равномерно разделить крылышки по противням.Запекаем крылышки в духовке 30 минут.
  6. Тем временем, доведите оставшийся маринад до кипения в небольшой кастрюле. Дать покипеть 8-10 мин. Отложите в сторону.
  7. После того, как крылышки прожарились в течение 30 минут, смажьте обе стороны маринадом и верните их в духовку еще на 30 минут.
  8. Снова смажьте крылышки оставшимся маринадом и запекайте еще 15 минут.
  9. Слегка посыпьте оставшийся лук кунжутом и подавайте.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, дайте мне знать, как все обернулось для вас! Оставьте комментарий ниже и поделитесь картинкой с хэштегом #thefoodieskitchen !

Хотите больше?

Вы можете подписаться на нашу рассылку, и мы будем ежемесячно присылать вам рецепты! Вы также можете быть в курсе событий на Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest или Tumblr.https://flic.kr/p/2mb2eBW

© 2021, Кухня гурманов. Все права защищены | Todos los derechos reservados

Este contenido también está disponible en Español

О Хельге Глесель де Бландинг

Хельга — жена, мать и предприниматель. Она взяла уроки профессионального кулинарии в Гватемальской кулинарной академии (Academia Culinaria de Guatemala) и, как мама, занимается детским питанием, давая детям роль на кухне.

Липкие куриные крылышки с медом и соей

Поделиться — это забота!

YESSSS Я приготовил эти запеченные медовые и соевые липкие куриные крылышки на выходные, и они оказались УДИВИТЕЛЬНЫМИ.

Мне нужны только эти куриные крылышки и марафон по Шерлоку, чтобы завершить мою мечту о пребывании в отеле — и, конечно же, холодное пиво.

Эти запеченные крылышки идеально подходят для любой игровой ночи, встречи друзей, марафона фильмов и т. Д.

Липкие куриные крылышки занимают особое место в моем сердце гурмана. Причина действительно дрянная, так что приготовьтесь ее выслушать — прочитать — без рвоты. Когда Уилл (он же парень) и я начали встречаться, одно из наших первых «романтических спонтанных свиданий» было в ресторане с куриными крылышками в стиле буйвола.Классно, я знаю.

В тот момент я понял, что это настоящая любовь. Вы знаете, что кто-то хранитель, когда он видит, что вы едите полное ведро острых и липких куриных крылышек, и все еще смотрит на вас как на принцессу, а не на кровавый взгляд Ганнибала Лектера, который был у меня.

Что ж, после этого краткого рассказа о любви и еде я вернусь к рецепту.

Эти запеченные в духовке куриные крылышки достаточно хрустящие и влажные. Мясо так легко отделяется от кости.Это одна из тех вещей, которые мне больше всего нравятся в запекании куриных крылышек. В результате получается менее жирное и хорошо прожаренное мясо.

Но звездой этого блюда является соус. Насыщенная и сладкая, красивая темная густая глазурь из сои и меда, которая делает каждое куриное крылышко кусочком рая.

Раньше я делал этот соус для лапши, но как только я попробовал его с куриными крылышками, я понял, что это лучший вариант. Этот соус действительно невероятно универсален. Как я только что сказал, вы можете использовать его с лапшой, курицей, лососем и даже с салатами.Послевкусие будет сладким с большим количеством азиатских ноток.

Курс: Закуска

Количество порций: 3 человека

  • 500 гр куриные крылышки 9 — 12 крыльев
  • ½ чашка мука общего назначения
  • 1 чайная ложка черный перец
  • 1 чайная ложка белый перец
  • 1 чайная ложка мелкая соль
  • 1 столовая ложка чесночный порошок
  • 1 столовая ложка перец
  • Кошерная соль
  • семена кунжута

Соево-медовый соус

  • ½ чашка соевый соус
  • ¼ чашка медовый
  • 1 чайная ложка кунжутное масло
  • 1 чайная ложка кукурузный крахмал
  1. Разогрейте духовку до 220ºC (430ºF)

  2. В миску добавьте муку, черный и белый перец, мелкую соль, чеснок и перец.Хорошо перемешать.

  3. Вытрите куриные крылышки бумажным полотенцем. (примечание 1)

  4. Обмакнуть куриные крылышки в миску с порошкообразными ингредиентами. Выложите крылышки на противень.

  5. Выпекайте крылышки 45 минут. Переверните крылышки каждые 15 минут.

  6. В небольшую кастрюлю добавьте ингредиенты для соевого и медового соуса, кроме кукурузного крахмала.Ложкой возьмите немного соуса и смешайте с кукурузным крахмалом, а затем влейте его в смесь. Так вы избежите комков кукурузного крахмала. Размешайте соус, пока он не станет достаточно густым.

  7. Достаньте крылышки из духовки и обмакните их в соус. Посыпать кунжутом.

  1. Чем суше будет ваше мясо, тем более хрустящим будет результат. Золотое правило!

Сохранить

Куриные крылышки с липким медом и соевым соусом

Кто-то сказал куриные крылышки?

Один из самых универсальных вариантов мяса, куриные крылышки, которые можно использовать для приготовления восхитительных домашних закусок, которые прекрасно сочетаются в качестве гарнира к ужину, не забывая при этом о вкусных закусках, которые они готовят, пока вы пьете пиво на выходных. .Будь то жареные или приготовленные на гриле, вы можете приготовить любое блюдо из этих нежных крылышек, но сегодня мы хотим поделиться вкусами малазийских китайских кухонь с нашим рецептом куриных крылышек с липким медом и соевым соусом!

Неотразимые куриные крылышки

Что делает куриные крылышки Sticky Honey Soy такими неотразимыми, так это их идеальная глазурь, которая используется для маринования крылышек перед их приготовлением в духовке. Смесь с использованием одного из обязательных китайских соусов, глазурь включает в себя всем известную жидкую приправу с легким соевым соусом в сочетании с липким медом, а также с нотками чеснока и имбиря.

Легкий соевый соус — очень важный ингредиент в китайской кухне, особенно из-за его солености и соевого аромата, который он придает блюду. Соевый соус также нашел свое место в домах малайцев и индийцев, чтобы поднять ряд блюд фьюжн, появившихся благодаря слиянию культур в Юго-Восточной Азии — возьмем, к примеру, сингапурскую кухню!

Легкий соевый соус, также являющийся обычным ингредиентом для жарки и приправы, часто выбирают вместо темных или густых альтернатив, поскольку он не придает продуктам глубокого цвета.Даже в небольших количествах вы можете в изобилии насладиться вкусом соуса, сохранив при этом цвет блюда!

Съешьте эти сладкие, но немного соленые хрустящие куриные крылышки, которые обязательно понравятся вашему курице!

Если это ваша первая попытка сделать куриные крылышки с липким медом и соевым соусом, не волнуйтесь — мы будем здесь, чтобы помочь вам. Читайте больше советов о том, как приготовить куриные крылышки с липким медом и соевым соусом, а также некоторые часто задаваемые вопросы, на которые вам могут понадобиться ответы.

Часто задаваемые вопросы о куриных крылышках с липким медом и соевым соусом

Липкие куриные крылышки с медом и соевым соусом соленые?

Хотя соевый соус является необходимым ингредиентом в этом рецепте (мы использовали 2 столовые ложки), сладость меда уравновешивает соленость глазури.С добавлением ноток специй, предлагаемых тертым имбирем и измельченным чесноком, вы будете кусать не кусок соленого куриного мяса, а кусок, наполненный целым рядом ароматов, которые будут радовать вас во вкусе.

Если вы предпочитаете уменьшить содержание соли в блюде, вы можете приправить куриные крылышки только перцем и маслом.

Интересный факт: имбирь и чеснок помогают избавиться от сырого вкуса мяса, что делает их очень популярными в различных азиатских блюдах.

Как сделать пряные куриные крылышки с липким медом и соевым соусом?

Куриные крылышки лучше всего с их липкой сладко-соленой цедрой. Однако, если вы готовите блюдо для гостей, которые предпочитают горячий удар своим крыльям, вы можете подумать о добавлении чайной ложки порошка чили или хлопьев чили при мариновании курицы вместе с глазурью. Если вы хотите сохранить аромат крыльев по оригинальному рецепту, вы можете подать соус чили с крыльями для тех, кто хотел бы добавить предпочитаемое количество специй к каждому укусу.

Можно ли разогреть куриные крылышки с липким медом и соевым соусом в микроволновой печи?

Если есть необходимость разогреть куриные крылышки, мы советуем снова положить их в духовку, а не в микроволновую печь. Однако убедитесь, что духовка не слишком горячая, так как это может обуглить крылышки и повлиять на липкую консистенцию. Тем не менее, крылышки лучше всего есть, когда их подают в горячем виде из духовки.

Чем можно украсить куриные крылышки с липким медом?

Вы можете нарезать лук для украшения и добавить немного петрушки, чтобы придать блюду цвет.

Советы по приготовлению соевых куриных крылышек с липким медом

  1. Замариновать курицу накануне вечером: Если вы готовите эти восхитительные крылышки для застолья во время домашней вечеринки, вы хотите изо всех сил произвести впечатление. Чем дольше вы дадите курице застыть после маринования, тем ароматнее будут ваши крылышки, поскольку у них будет больше времени для впитывания глазури и приправ. Это также сэкономит ваше время в день выпечки!
  2. Выровняйте пергаментную бумагу на противне перед установкой крыльев: Липкую глазурь трудно удалить с противня.Вы можете избавить себя от хлопот смывать глазурь с противня, защитив его пергаментной бумагой и выбрасывая бумагу после каждого выпекания.
  3. Проверьте консистенцию глазури: Глазурь — самый важный компонент этого рецепта, поэтому вы должны убедиться, что приготовили ее до желаемого совершенства, прежде чем замариновать крылышки. Помешивая ингредиенты, следите за консистенцией — она ​​должна быть густой и не жидкой. Вы также можете попробовать глазурь на вкус, прежде чем она остынет, чтобы вы были уверены, что приготовили ее правильно.
  4. Мариновать курицу руками: При мариновании курицы руками смешать глазурь с крылышками и хорошо их натереть. Наденьте для этого прозрачные пластиковые перчатки.
  5. Убедитесь, что крылышки приготовлены: Проткните крылышки вилкой, чтобы убедиться, что мясо мягкое и нежное. Мясо должно быть белым, а сок не иметь розовых оттенков. В противном случае вы можете использовать хорошо откалиброванный термометр для мяса, если он у вас есть.

Куриные крылышки в медово-горчичном соевом соусе

Куриные крылышки в соевом соусе с медом и горчицей сочные и вкусные! Мариновать с соевым соусом, медом, цельнозерновой горчицей и зеленью всего 10 минут.Отлично подходит для праздничных вечеринок или вечеринок в игровой день!

Куриные крылышки — одно из тех блюд, которые все любят. Гонконг — не исключение. На вечеринке всегда присутствуют куриные крылышки. В детстве я видел их на днях рождения, рождественских вечеринках и школьных вечеринках. Куриные крылышки — однозначно популярное блюдо.

С приближением Рождества естественно, что я думал о куриных крылышках. Потом я нашла этот рецепт в Facebook. В его состав входят соевый соус, мед, цельнозерновая горчица и зелень.Какое уникальное сочетание! Это прекрасный пример того, как много гонконгской еды. Это смесь китайского и западного вкусов.

Эти куриные крылышки были пикантными и умами с легким острым горчичным привкусом и легким привкусом меда. Семена горчицы придали крылышкам легкую текстуру. Не говоря уже о травах, они были ароматными и добавляли много ароматов.

Одно из достоинств этих крыльев — короткое время маринования. Вам нужно всего 10 минут.Выпекать около 25 минут. Они готовы к подаче. Сочно и хорошо лизать пальцы! Будь то праздничные вечеринки, вечеринки в игровой день или даже в качестве основного блюда на ужин, эти крылышки будут огромным хитом.

С праздником! Я вернусь до конца года за шестью лучшими рецептами 2018 года. Будьте на связи!

Куриные крылышки с медово-горчичным соевым соусом

18-20 куриных крылышек или друметов

Ключевое слово запеченные куриные крылышки, куриные крылышки, куриные крылышки с медовой горчицей, куриные крылышки в соевом соусе

Ингредиенты

  • 18-20 куриных крылышек или друметов
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка темного соевого соуса
  • 2 чайные ложки сушеного базилика
  • 1 чайная ложка
  • цельнозерновой горчицы7 соус
  • 2 чайные ложки меда (разделить)
  • 2 веточки свежего розмарина (разрезать на 6 коротких веточек)
  • ½ чайной ложки оливкового масла
  • Растительное масло или кулинарный спрей

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).Выстелите противень алюминиевой фольгой. Слегка смажьте фольгу растительным маслом или кулинарным спреем. Отложите в сторону.

  • В большой миске смешайте куриные крылышки с чесночным порошком и солью. Хорошо перемешайте и разотрите.

  • В небольшой миске смешайте темный соевый соус, сушеный базилик, цельнозерновую горчицу, соевый соус и 1 чайную ложку меда. Добавить к куриным крылышкам и хорошо перемешать. Мариновать при комнатной температуре 10-15 минут.

  • Положите крылышки кожицей вверх на подготовленную решетку в один слой.Быстро смажьте крылья 1 веточкой розмарина. Поместите все веточки поверх крыльев. Ничего страшного, если в некоторых нет розмарина. Запекать в духовке 20 минут.

  • Тем временем в небольшой миске смешайте оставшуюся чайную ложку меда и оливкового масла.

  • После 20 минут приготовления отодвиньте розмарин в сторону и слегка смажьте каждое крылышко смесью меда и оливкового масла. Вернитесь в духовку и готовьте еще 3-5 минут, в зависимости от размера крыльев.Вынуть из духовки и переложить на сервировочную тарелку.

Примечания

  1. Этот рецепт также может служить основным блюдом для 2 человек. Подавать их можно с картофельным пюре и овощами.
  2. Темный соевый соус — это не то же самое, что обычный соевый соус. Заменить нельзя. Вы можете найти его в китайском продуктовом магазине или на Amazon.
  3. Не нужно добавлять много медовой смеси на крылья, просто слегка смажьте их кистью. Если у вас нет кисти, используйте тыльную сторону ложки.
( Адаптировано с Cook1Cook.com )

Куриные крылышки в медово-соевой глазури Рецепт

  • Отличное блюдо без особых хлопот.

    • Аноним

    • Рочестер, Нью-Йорк

    • 20.04.2017

  • Дать ему 3 вилки, потому что я считаю, что рецензенты, предлагавшие уменьшить количество соевого соуса в рецепте, были правы. Я уменьшил его до 1/4, как предложил один, и почувствовал, что он мог быть немного выше, но, конечно, рад, что не использовал всю чашку.Обязательно кипятите зарезервированный маринад не менее 4–5 минут, иначе ваши руки будут опасны !! Я зарезервировал зеленую часть зеленого лука для украшения и подал ее с приготовленным на пару коричневым рисом и гарниром из брокколи на пару для вкусной комфортной еды.

    • Einer2

    • Hilliard, Ohio

    • 11/7/2014

  • понизил соевый соус до 1/4 ° C и добавил воды для отдыха. Также добавлены кинза и кунжут.Это НЕ займет 1 час. 20 минут на мои маленькие крылышки chix. Затем поджарить под жаркой. Очень хороший. Сделаю снова

    • Аноним

    • Пекин

    • 23.05.2011

  • Эти крылышки были просто восхитительны, когда я включены большинство предложений из предыдущих отзывы: Вместо 1 гр. соевый соус, я использовала 1/4 гр. соевый соус и 3/4 гр. воды. Я также удвоил меда до 6 столовых ложек, без имбиря (просто не было под рукой), чеснок увеличил до 3 столовую ложку, добавили хорошее количество шрирача для тепла, и использовал 1/2 гр.рисовый винный уксус вместо белый дистиллированный уксус (опять же, его просто не было под рукой). Я замариновал 36 крылышек на полные 24 часов, жареный при 275 градусах в течение часа и половину, наметывая каждые 20 минут и переворачивая дважды. Маринада хватило даже на 36 крыльев. Я использовал стеллаж с одноразовым противень и уборка были на одном дыхании. В крылышки были сочными и ароматными. я думаю шрирача был действительно незаменим. Любил их и обязательно сделаю их снова! Мог бы добавить еще немного чеснока или попробовать с имбирем в следующий раз.

    • dlee23

    • Brooklyn, NY

    • 20.09.2009

  • Я сделал это для званого обеда и даже не успел съесть один! Они были огромным хитом! В итоге я добавил еще меда и чеснока. Обязательно сделаю еще раз!

  • Добавил еще чеснока и меда, как рекомендовано. Также готовили при 350 в течение 1,25 часа при 350, затем добавляли жаровню в течение нескольких минут, когда кто-то предлагал поджечь.Вкус был просто нормальный … в основном дегустация соевого соуса, и я использовал смесь 1: 1 легкой сои и сои с низким содержанием натрия, чтобы попытаться уменьшить вкус соли / сои. Должен быть рецепт азиатских крыльев получше …

    • kenyee

    • Boston, MA

    • 13.03.2009

  • Я использовал маринад на голени и бедра. Курица определенно приносит пользу от холода в маринад на ночь если ты есть время. Очень приятно со стороной белый рис для замачивания некоторые из дополнительных соус.Ням!

    • amyd123

    • Park Ridge, IL

    • 26.10.2008

  • В списке так мало отрицательных отзывов, интересно, что мне не хватает. Крылья были просто обычными.

    • cmp2491

    • Нью-Йорк, Нью-Йорк

    • 2/17/2008

  • Я сделал этот рецепт для толпы — им это понравилось !! Но … Я обнаружил, что маринад водянистый во время приготовления, примерно в середине выпечки я слил много маринада с противня.Я установил духовку на 325, и на курице остались темно-коричневые кончики. Обязательно время от времени переворачивайте кусочки. Я сделаю это снова. Меня спросили, где я их купил (замороженные), и мои гости были нокаутированы, когда я сказал им, что сделал их сам с нуля.

  • Легко приготовить и вкусно. Моим разборчивым детям они очень понравились!

    • Аноним

    • Аттлборо, Массачусетс

    • 12/3/2006

  • Я согласен с другими, которые говорят, что крылья были слишком солеными и недостаточно сладкими.И я большой поклонник соли! Я сделал это снова на следующий день, но использовал 30-минутный магазин, купив маринад меда терияки (вместо сои и меда), но также включил чеснок, лук и имбирь. Я готовил при температуре 300 градусов в течение часа на антипригарной фольге, затем вскипятил маринад и снова покрыл крылышки перед покрытием. Получились идеально!

    • Аноним

    • Сан-Диего, Калифорния

    • 27.09.2006

  • Замечательный рецепт! Вкусно, легко приготовить, высшая оценка.

    • GreatestChef

    • Нью-Йорк

    • 25.08.2006

  • Отличный рецепт. Очень ароматный и очень простой в приготовлении. Я добавил по 1/3 сои с низким содержанием натрия, устричного соуса и воды. Не хватало сои в кладовой и читал другие отзывы. Я запекал при 275 градусах в течение 1:45. Обязательно наметайте и переверните несколько раз, чтобы цвет получился ровным. Сделаю еще раз.

    • Аноним

    • Bucks County, PA

    • 18.08.2006

  • Остатки… какие остатки. Тарелка была чистой!

    • Аноним

    • Wilbraham, MA

    • 5/5/2006

  • Это было отличное и чрезвычайно простое средство для спасения жизни. Я разрезала соевый соус пополам и добавила семена кунжута. Мариновали всего два часа и было так же вкусно!

    • Ghainskom

    • Гамбург, Германия

    • 5.01.2006

  • Рецепт куриных крылышек в соевом соусе

    Восхитительный рецепт соуса из куриных крылышек, обильно политого соевым соусом.Блюдо простое в приготовлении, но своим волшебным вкусом и сочной текстурой превосходит многие рецепты из курицы.

    Куриные крылышки в соевом соусе, также известные как китайские куриные крылышки, — это восхитительный рецепт куриных крылышек, политых обильным количеством соевого соуса. Блюдо простое в приготовлении, но своим волшебным вкусом и сочной текстурой превосходит многие рецепты из курицы.

    Это блюдо происходит из кантонской или китайской кухни Гуандун, которая является одной из основных кулинарных традиций китайской культуры.Поэтому вы найдете это блюдо в аутентичных китайских ресторанах по всему миру.

    Говядина, курица и свинина составляют большинство китайских блюд. В основном он используется в качестве закуски в Китае, но может использоваться и в качестве основного блюда. Нежное мясо и типичный вкус курицы идеально сочетаются с соевым соусом, и дети и взрослые от души наслаждаются этим роскошным блюдом.

    Соевый соус можно приготовить и дома, но люди в основном предпочитают покупать его в торговых центрах, так как это экономит время и силы.Зеленый лук, мед, имбирь и коричневый сахар являются основными ингредиентами этого рецепта, и любой, у кого мало или совсем нет кулинарного опыта, может легко приготовить его.

    Соевый соус сладкий, ароматный, соблазнительный и липкий, который образует идеальное покрытие на нежных и сочных куриных крылышках, а втыкание в него зубов дает нам сюрреалистический опыт. Пищевая ценность курицы делает ее полезной, особенно для тех, кто любит богатую белками диету.

    Блюдо можно приготовить как на большой сковороде, так и в микроволновой печи.Вы также можете добавить чеснок, если вам нравится сочетание чеснока и куриных крылышек. Приготовьтесь раскрыть волшебство куриных крылышек с этим рецептом и подарить своим малышам особое удовольствие!

    Рецепт куриных крылышек в соевом соусе

    Восхитительный рецепт куриных крылышек, обильно политых соевым соусом. Блюдо простое в приготовлении, но своим волшебным вкусом и сочной текстурой превосходит многие рецепты из курицы.

    Время приготовления10 минут

    Время приготовления30 минут

    Общее время40 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Китайская

    Ключевое слово: курица, соевый соус

    Порции: 2 человека

    Ингредиенты для соевого соуса

  • 300 г Куриные крылышки
  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 1/8 стакана светло-коричневого сахара
  • 1 1/2 столовой ложки меда
  • 1/8 стакана имбиря крупно нарезанного + 4 ломтика
  • 1 зеленый лук, разрезанный на 2 части кусочки в дюймах
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/3 стакана воды
  • Как приготовить куриные крылышки в соевом соусе

    • Смешайте соевый соус, воду, коричневый сахар, мед, соль, имбирь и зеленый лук в большая сковорода.

    • Хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.

    • Осторожно добавьте куриные крылышки и снова доведите до кипения.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *