Лимонный лимонад в домашних условиях: Домашний лимонад из лимонов: рецепт с фото

Содержание

Домашний лимонад из лимонов: рецепт с фото

Лимонад из лимонов – чуть ли не самый знаменитый напиток, который можно приготовить, чтобы освежиться. Это просто прекраснейшая альтернатива всем магазинным газировкам и готовым нектарам, потому что именно в таком лимонаде вы почувствуете настоящий, сильный вкус этих ярких фруктов.

Сделать лимонад из лимонов в домашних условиях невероятно просто. В нашем рецепте вы найдете базовый вариант этого напитка, который по своему вкусу сможете дополнять или изменять, обыгрывать, добавляя новые ингредиенты и получая разные интересные варианты. Так, в такой лимонад можно добавить не только лимоны, а еще и лаймы или апельсины. Кроме того, в качестве добавки хорошо подойдут яблоки, груши, персики, клубника, а также мята, эстрагон или базилик. Словом, лимонный лимонад – это такой напиток, коронный и любимый рецепт которого вы просто обязаны иметь в своей записной книжке.

По сути, весь процесс приготовления домашнего лимонада состоит из приготовления сиропа из цедры лимонов, который придаст напитку основной аромат.

Следующий шаг – это добавление в сироп лимонного сока и воды. Правильный баланс лимонного сока и сахара – залог вкусного лимонада. Сироп же готовится с термической обработкой, что помогает высвободить эфирные масла, которыми так богата цедра, и обогатить ими напиток.

Кстати, возьмите на заметку еще один вкусный рецепт: домашний лимонад Тархун.

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 4 ст. ложки сахара
  • 500 мл воды

Чтобы получить слегка газированный лимонад, 400 мл воды из общего количества можно заменить газированной минеральной водой.

Выход готового продукта: 600 мл

Как приготовить лимонад из лимонов

Лимоны тщательно вымойте и на мелкой терке снимите с них цедру так, чтобы не зацепить белую часть.

Цедру лимона отправьте в небольшую кастрюльку. Добавьте к цедре сахар.

Затем влейте в кастрюльку 100 мл воды и поставьте емкость на огонь. Доведите сироп до кипения, накройте его крышкой и оставьте минут на 20, чтобы он настоялся.

Из лимонов со снятой цедрой выжмите сок.

Процедите сок через сито. Затем добавьте к соку сироп, тоже процедив его через сито, чтобы избавиться от остатков цедры.

Влейте в лимонную основу воду. Перемешайте напиток.

Хорошенько охладите домашний лимонад в холодильнике перед подачей. Можно добавить в каждый стакан по паре кубиков льда.

А если у вас остался еще один лимон, то можно приготовить ароматные маффины с лимоном или нежный, рассыпчатый творожно-лимонный кекс. Обязательно попробуйте!

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Домашний лимонад из лимонов классический рецепт с фото, как сделать на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Домашний лимонад из лимонов»

Лимонад в домашних условиях из лимона

Лето… жара… одним из лучших средств спасения от таких условий является вкусный домашний лимонад из лимонов. Именно этот напиток великолепно утоляет жажду и помогает на полную ощутить вкус лета.

Наверное многие знают, как сделать домашний лимонад, но далеко не каждый знает все тонкости его приготовления. Очень важным моментом является приготовление сладкого сиропа. Именно сироп, а не растворение сахара в соке лимона даёт более нежный и мягкий вкус этому напитку.

Также важно помнить, что при температуре более 40°C витамин С распадается, а значит, чтобы не терять полезность вкуснейшего напитка, нужно смешивать все компоненты домашнего лимонада остывшими.

Ещё рекомендуем использовать мякоть выжатого лимона в качестве наполнителя лимонада. Именно она даёт приятные ощущения натуральности напитка при его употреблении.

Как приготовить «Домашний лимонад из лимонов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления классического домашнего лимонада нам понадобятся 4 лимона, 150 грамм сахара и 1 литр воды. Обратите внимание, лимонов необходимо столько, чтобы получить 200 мл сока.

Как освежить подсохшие цитрусовые

Шаг 2 Ссылка

Сперва нам необходимо приготовить сироп. Для этого возьмём цедру 1 лимона, 200 мл воды и весь сахар (150 г). Варить сироп нужно на среднем огне 5-10 минут. Обязательное условие — сахар должен полностью раствориться.

Как правильно натереть цедру

Шаг 3 Ссылка

Процеживаем наш сироп от цедры лимона через сито и даём ему остыть.

Шаг 5 Ссылка

Процеживаем лимонный сок. Если в него попадут частички мякоти, то это сделает лимонад только более вкусным. Основная задача — избавиться от косточек.

Шаг 6 Ссылка

Смешиваем все наши ингредиенты в остывшем виде: 200 мл сиропа, 200 мл сока и 800 мл воды. Это и будет наш вкуснейший домашний лимонад.

Шаг 7 Ссылка

Подавать лимонад стоит сильно остуженным или же с кубиками льда. Украсить стакан можно долькой лимона и веточкой мяты.

Домашний лимонад из лимона рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

Домашний лимонад из лимона рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Домашний лимонад из лимона

АВТОР: Ильдар Нургалиев

порции:  4ГОТОВИТЬ:  35 минут

Добавить в книгу рецептов313

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1В банку выжать сок лимона и бросить туда кожуру с мякотью.

2Добавить воду и сахар.

3Перемешать и оставить на 20–30 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

1

вкусно очень!

ОтветитьПожаловаться

1

Вот этот вариант по мне — меньше мататы! ☺

ОтветитьПожаловаться

4

На мой вкус, на 2л воды, 200г сахара многовато. В следующий раз попробую добавить грамм 150. А так рецепт действительно отличный. Просто, вкусно и без выпендрежа.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Домашний лимонад из лимонов — 15 рецептов приготовления с фото


Лимонад — охлаждающий напиток, основным ингредиентом которого являются лимоны. Он помогает быстро утолять жажду и приносит большую пользу организму. Существует огромное разнообразие вариантов приготовления такого напитка в домашних условиях. Кроме лимона можно добавлять другие цитрусы или фрукты. Сегодня перечислим распространенные способы приготовления лимонада.

Особенности приготовления лимонада

Чтобы сделать охлаждающий напиток, понадобится потратить немного времени. Главное — следовать определенным рекомендациям:

  1. Нужно брать только свежие фрукты для приготовления напитка. Сюда относятся грейпфруты, лимоны, апельсины и другие ингредиенты. Если продукты хранились длительное время — лимонад получится безвкусным.
  2. Регулируйте количество сахарного песка согласно своим вкусовым предпочтениям. Учитывайте, что цитрусы могут быть слишком кислыми. Не рекомендуется класть чрезмерное количество сахара, поскольку цитрусовый вкус станет незаметным.
  3. После приготовления нужно оставить напиток настаиваться. Обычно достаточно 0,5-2 часа. Слишком долго выдерживать напиток не рекомендуется, поскольку он получится избыточно горьким или насыщенным.

15 рецетов приготовления лимонада с лимонами

Освежающий напиток можно сделать несколькими способами. Наиболее распространенное сочетание продуктов — лимон с мятой или апельсин с лимоном. Некоторые предпочитают добавлять корень имбиря или молотую корицу для создания дополнительного аромата. Количество приправ можно выбирать по собственному желанию, руководствуясь вкусовыми предпочтениями. Рассмотрим лучшие рецепты лимонада, которые можно приготовить за несколько минут.

Классический рецепт лимонада с лимонами


Домашний лимонад готовится достаточно быстро. Особенностью напитка является выраженный кислый вкус. Его рекомендуется употреблять приверженцам активного образа жизни между физическими тренировками для восполнения энергии и утоления жажды.

  • Калорийность — 200 ккал;
  • Число порций — 12;
  • Длительность приготовления — около 10 минут.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • 4 литра питьевой воды;
  • 3 шт. лимонов;
  • 130 грамм сахарного песка.

Приготовление:

  1. Подготовьте глубокую миску. Наполните емкость предварительно охлажденной питьевой водой.
  2. Нарежьте лимоны небольшими дольками. Они должны поместиться в мясорубку.
  3. Прокрутите лимонные дольки в мясорубке. Добавьте указанное количество сахарного песка. Хорошо перемешайте. Должна получиться желтая сладкая смесь.
  4. Измельченные дольки залейте холодной кипяченой водой. Поставьте охлаждаться в холодильник. Они должны настаиваться около 4-6 часов. Не рекомендуется выдерживать лимоны слишком долго, поскольку готовый напиток будет довольно горьким.
  5. Настоявшуюся смесь процедите сквозь сито. Получится жидкий напиток, который можно украсить цитрусовыми дольками. Его рекомендуется употреблять охлажденным.

Лимонад из ароматной малины и лимона

  • 300-350 грамм малиновых ягод;
  • 120 миллилитров обыкновенной питьевой воды;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • 150 грамм меда;
  • 240 миллилитров свежего лимонного сока;
  • 1 литр газировки;
  • Несколько кубиков льда.

Приготовление:

Измельчите ягоды блендером. Пропустите сквозь сито. Затем растворите в воде мед с сахаром. Добавьте ягодное пюре, газированную воду и лимонный сок. Разлейте готовый напиток по стаканам. Для охлаждения жидкости положите пару кубиков льда.

Быстрый рецепт лимонада


Рассматриваемый вариант приготовления напитка считается самым простым. Пользоваться мясорубкой не понадобится. Дополнительный плюс — более сладкий вкус. Возьмите следующие ингредиенты;

  • 2 литра питьевой воды;
  • 350 грамм сахара;
  • 0,35 литра только что выжатого лимонного сока.

Приготовление:

  1. Прежде всего, пересыпьте сахарный песок в неглубокую металлическую посуду. Добавьте 1 стакан воды (приблизительно 250 миллилитров).
  2. Поставьте посуду нагреваться на огонь. Дождитесь закипания жидкости. Подождите, пока сахар полностью растворится.
  3. Готовый сладкий сироп остудите до комнатной температуры. Поставьте в холодильник. Подождите около 2 часов.
  4. Разбавьте холодный сироп питьевой водой. Влейте свежевыжатый лимонный сок. Лимонад готов для употребления.

Лимонад с лимонами и мятой

Свежие листья мяты служат прекрасным дополнением к освежающему напитку. Зелень делает лимонад немного терпким и помогает быстрее утолять жажду.

Возьмите следующие продукты для приготовления:

  • 1 литр горячей питьевой воды;
  • 3 ветки мяты;
  • 1 лимон;
  • 3 ст. ложки сахарного песка;
  • 1-2 кубиков льда.

Приготовление:

  1. Нарежьте лимон небольшими кружками.
  2. Хорошо промойте мятные листья под проточной водой. Разорвите руками на мелкие части.
  3. Перечисленные ингредиенты положите в глубокую стеклянную банку. Всыпьте сахарный песок. Залейте горячей водой. Настаивайте около 40 минут.
  4. Лимонад почти готов. Последний шаг — добавление нескольких кубиков льда. Они помогут быстро остудить напиток без использования холодильника.
    Разлейте напиток по стаканам. В качестве украшения можете воспользоваться небольшой веткой мяты.

Апельсиновый лимонад с лимоном


Лимонад с добавлением апельсинов станет хорошим освежающим напитком, который быстро утолит жажду благодаря своему кислому и одновременно сладкому вкусу. По вкусовым качествам напоминает свежевыжатый сок. Отлично подходит к летнему столу.

Возьмите:

  • Лимон;
  • 3 апельсина;
  • 100 грамм сахара;
  • 1,5 литра питьевой воды.

Приготовление:

  1. Первым делом снимите кожуру с фруктов. Выжмите сок из мякоти.
  2. Наполните очищенной водой глубокую металлическую емкость. Добавьте сахарный песок и закипятите. Варите сироп 5-10 минут.
  3. Перед употреблением лимонада нужно отфильтровать фруктовую мякоть. Пропустите жидкость сквозь сито.
  4. Добавьте к полученной жидкости заранее выжатый сок из апельсина и лимона. Хорошо перемешайте напиток. Поставьте настаиваться в холодильник на пару часов. Готовый лимонад разлейте по стаканам.

Огуречный лимонад с лимоном

  • 1 огурец крупных размеров;
  • 280 миллилитров свежего лимонного сока;
  • 150-170 грамм меда;
  • 0,5 литра питьевой воды;
  • 0,8 литра газировки.

Приготовление:

Нарежьте огурец небольшими кубиками. Загрузите в блендер и взбейте с медом, водой и лимонным соком. Полученную смесь пропустите сквозь сито, чтобы отделить мякоть. Соедините с газированной водой.

Готовим лимонад с лимонами и корицей

После добавления корицы почти любой напиток становится сладким и ароматным. Рассмотрим способ приготовления лимонада с пряностью. Возьмите:

  • 10 лимонов;
  • 1 палочку корицы;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 0,5-2 литра очищенной питьевой воды.

Приготовление:

  1. Первым делом снимите кожуру с плодов. Цедру обязательно сохраните.
  2. Разрежьте все очищенные лимоны напополам. Выжмите из каждой половины сок. При необходимости охладите полученную жидкость.
  3. Перед приготовлением лимонада наполните глубокую металлическую кастрюлю вышеуказанным количеством холодной питьевой воды. Добавьте лимонную цедру, оставшуюся после очистки цитрусов. Хорошо перемешайте. Регулируйте количество сахарного песка согласно своим предпочтениям. Если лимоны слишком кислые — рекомендуется положить немного больше сахара.
  4. Оставьте напиток настаиваться на 1 час. Охладите.
  5. Добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте. Разлейте по стаканам.

Лимонно-лаймовый лимонад


Весьма популярный способ приготовления освежающего лимонада. Он лучше утоляет жажду благодаря наличию мяты и лайма. Понадобится взять:

  • 1,5 литра несладкой газированной воды;
  • 3 лимона;
  • 0,2 литра питьевой воды;
  • 1 лайм;
  • 4 ветки мяты;
  • 4 ст. ложек сахара.

Приготовление:

  1. Первым делом подготовьте глубокую кастрюлю. Наполните емкость 0,2 литрами чистой воды. Положите зелень и сахарный песок. Включите огонь и дождитесь закипания воды. Варите смесь 2 минуты. Оставьте сироп охлаждаться.
  2. Вытащите мяту из готового сиропа. Перелейте его в стеклянный графин.
  3. Выдавите из 2 лимонов и половины лайма сок. Перелейте полученную жидкость к сиропу.
  4. Оставшийся 1 лимон и половину лайма нарежьте кружками. Положите в графин. К сиропу добавьте несколько веток свежей мяты. Долейте газированную воду. Затем поставьте настаиваться в холодильник на пару часов. Освежающий напиток будет готов.

Лимонно-грушевый лимонад


Такой вариант приготовления лимонада нередко называется пуншем. Его отличительные особенности — приятный запах и превосходный вкус. Для приготовления возьмите:

  • 1 лимон;
  • 2 груши;
  • 50 грамм листьев вербены лимонной;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 0,5 литра сладкой газированной воды;
  • 0,2 литра холодной воды;
  • 1-2 кубиков льда.

Приготовление:

  1. Очистите груши от кожуры. Обязательно удалите семена и семенные коробки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
  2. Возьмите большую металлическую кастрюлю. Наполните грушевой мякотью, сахаром и предварительно вымытой зеленью.
  3. Залейте ингредиенты очищенной водой. Включите под кастрюлей огонь средней величины. Дождитесь закипания смеси. Напиток должен вариться около 15-20 минут.
  4. Тем временем выдавите из лимона сок и добавьте к проваренному напитку. Хорошо перемешайте. Дождитесь полного остывания жидкости.
  5. Перелейте готовый лимонад в графин. Чтобы отсеять частицы фруктов, рекомендуется пользоваться мелким ситом. Добавьте сладкую газированную воду и положите несколько ледяных кубиков. Разлейте по стаканам.

Имбирный лимонад с лимоном

Напиток с добавлением имбирного корня считается невероятно полезным благодаря высокому содержанию минералов, витаминов и микроэлементов. Употребление такого лимонада поможет преодолеть жажду и одновременно улучшит состояние организма. Для приготовления возьмите:

  • 2 лимона;
  • 200 грамм имбирного корня;
  • 3 литра холодной воды;
  • 3 ст. ложки меда;
  • 2 ст. ложки сахарной пудры.

Приготовление:

  1. Освободите корень имбиря от кожуры. Натрите на терке с мелкими ячейками.
  2. Наполните глубокую кастрюлю 1 литром холодной воды. Положите заранее измельченный имбирный корень.
  3. Непосредственно перед приготовлением домашнего лимонада следует очистить цитрусы от кожуры. Из мякоти отожмите сок. Рекомендуется пользоваться специальной соковыжималкой для цитрусовых. Такое приспособление поможет получить наибольшее количество сока с минимальными трудозатратами. Впрочем, можно выжать сок руками.
  4. Лимонную кожуру измельчите. Добавьте к остальным продуктам. Не забудьте бросить в кастрюлю 2 ст. ложки сахарной пудры.
  5. Поставьте напиток нагреваться. Дождитесь закипания и выключите огонь. Подождите около получаса, пока жидкость немного остынет. Добавьте 3 ст. ложки пчелиного меда с лимонным соком. Хорошо перемешайте.
  6. Чтобы немного смягчить вкус — добавьте остальные 2 литра холодной воды. Освежающий напиток готов.

Лимонад с инжиром и лимонами

Освежающий напиток с добавлением инжира принесет пользу здоровью и поможет избавиться от жажды. Приготовить его довольно просто.

Возьмите:

  • 1 лимон;
  • 2 высушенных плодов инжира;
  • 1,5 литра чистой воды;
  • 1 ч. ложку меда.

Приготовление:

  1. Очистите лимон от кожуры. Нарежьте мякоть дольками.
  2. Разделите инжиры напополам.
  3. Налейте в глубокую кастрюлю воду. Бросьте нарезанный инжир. После закипания варите 15 минут.
  4. В кипяченую жидкость добавьте лимонные дольки. Проварите еще 2 минуты.
  5. Перелейте напиток в стеклянный графин. Дождитесь остывания.
  6. Процедите лимонад сквозь сито. Для создания сладкого вкуса добавьте 1 ч. ложку меда.

Рецепт пряного лимонада

Такой напиток обладает выраженным запахом и насыщенным вкусом. Для приготовления возьмите:

  • 5 лимонов;
  • 0,5 литра питьевой воды;
  • По 2 ветки тархуна, базилика и мяты;
  • Мятный сироп — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите пару лимонов от кожуры.
  2. Выжмите со всех лимонов сок.
  3. Зелень помойте и мелко нарежьте. Смешайте с лимонной цедрой.
  4. Наполните большую кастрюлю водой. Доведите до кипения. Затем остудите.
  5. Добавьте лимонную цедру и предварительно нарезанную зелень. Оставьте настаиваться на полчаса.
  6. Готовый настой процедите сквозь сито, чтобы убрать частицы травы. Влейте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
  7. Поставьте напиток в холодильник. Наполните холодным лимонадом стаканы. Для украшения можете пользоваться листьями базилика или мяты.

Грейпфрутовый лимонад с лимоном


Дополнительный вариант приготовления популярного лимонного напитка подразумевает добавление грейпфрута. Благодаря этому цитрусу вкус лимонада становится необычным и очень насыщенным.

Понадобится взять:

  • 0,1 литра свежего лимонного сока;
  • 0,2 литра сока грейпфрута;
  • 0,5 литра апельсинового сока;
  • Сахар — по вкусу;
  • 1,5 литра газированной воды;
  • Несколько долек цитрусов для украшения.

Приготовление:

  1. Соедините свежевыжатые соки в одной емкости. Добавьте немного сахарного сиропа по своему вкусу.
  2. Взбейте соки венчиком для равномерного смешивания. Убедитесь, что сахарные крупицы полностью растворились.
  3. В полученный сироп влейте газированную воду. Повторно размешайте. Уберите напиток в холодильник на пару часов до полного остывания.
  4. Наполните холодным напитком бокалы. Для украшения отлично подходят цитрусовые дольки.

Освежающий лимонад

Для приготовления охлаждающего напитка возьмите:

  • 2 лимона;
  • 300 грамм имбирного корня;
  • 3 ст. ложек сахара;
  • 2 литра холодной питьевой воды.

Приготовление:

  1. Предварительно помойте цитрусы. Очистите корень имбиря.
  2. Подготовленные продукты нарежьте небольшими кубиками. Загрузите в блендер для дальнейшего измельчения.
  3. Полученную смесь переложите в графин. Залейте питьевой водой на 1 час. Затем добавьте стакан сахарного песка, хорошо перемешайте и процедите жидкость сквозь сито. Освежающий лимонад готов.

Лимонад с лимонами для детей


Чтобы приготовить 4 порции детского лимонада, понадобится взять:

  • 3/4 стакана пудры сахарной;
  • 1 стакан горячей воды;
  • 1 стакан лимонного сока из 5 плодов;
  • 1-4 стакана холодной воды.

Приготовление:

  1. Наполните большую емкость сахарной пудрой. Добавьте кипящую воду. Если лимонад будет готовить ребенок, работать с кипятком должен взрослый человек для безопасности.
  2. Хорошо размешайте смесь. Убедитесь, что сахар полностью растворился. Поставьте емкость в холодильник, чтобы остудить. Для ускорения процесса рекомендуется бросить несколько ледяных кубиков.
  3. Тем временем выжмите сок из лимонов. Для приготовления 1 стакана лимонного сока понадобится отжать сок из 5-6 цитрусов.
  4. Пропустите свежевыжатый лимонный сок сквозь сито, чтобы отсеять мякоть. Добавьте в охлажденный сахарный сироп. Влейте 1-2 стакана холодной питьевой воды. Хорошо перемешайте.
  5. Украсьте готовый лимонад несколькими лимонным дольками или зеленью.

Лимонад из лимонов в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Простой лимонад:
● Лимон — 1 шт.
● Вода — 1 литр
● Сахар — 1 ст. ложка (или по вкусу)

Лимонад с приятной горчинкой:
● Лимон — 1 шт.
● Вода — 2 литра
● Сахар — 2 ст. ложки (или по вкусу)

1. Так вот, снимем цедру с одного лимона. Лимон только помыть не забудьте от воска, там, или, не дай кот, от парафина. Цедра уже в сотейнике и к ней добавим 1 стакан воды, ну, 250 мл. Сахар или же подсластитель добавляйте по вкусу, нам достаточно 1 ст. л. с горкой. 20-25 г в пересчёте. В оригинальном рецепте было 140 г, но судя по тому, что этот канал уже не выпускает видео, это не пошло им на пользу.

Сотейник на средний огонь, помешайте и до растворения сахара и прогрейте минут 5, чтобы цедра отдала свой вкус и цвет. Доводить до кипения необязательно. Ну а если будете использовать мёд, то не добавляйте его сюда. Добавите в готовый лимонад.

2. Ну а пока та бурда варится, не будем терять время, вот что я могу рассказать вам. Если вы любите лёгкую горчинку в лимонаде. Ну, как тот знаменитый напиток, знаете? Он есть на всех полках, не будем бесплатную рекламу делать. То вот вам еще один вариант лимонада, еще более быстрый, еще более экономный и с приятной горчинкой. Рецепт в рецепте, не теряйте нить.

Тут совсем работы немного: хорошенько промыть лимоны, убрать разные ненужные штуки, затем нарезать на кубики и скинуть в блендер. Кстати, вполне можете использовать и погружной. Сахар, опять же, по вкусу. Мы добавляем 2 ст. л. с горкой, это 50 г, но при этом заливаем двумя литрами воды. Как и обещали, этот рецепт более экономный, но есть свои нюансы. Взблендерим всё хорошенько.

3. Затем через сито процедим в чистый кувшин и готово. А если еще воду холодную использовали, то и остужать не нужно. Теперь возвращаемся к первому рецепту. Из нашего голого лимона выжмем весь сок. С помощью давилки, если вдруг Таня прислала вам её в подарок или же ручками, тоже не страшно. Главное, покатайте дефис подавите лимон перед этим, ну, чтобы сок лучше шёл. Затем останется только добавить 750 мл воды в кувшин.

Холодной, конечно, фильтрованной. Через сито перелить туда сахарно-лимонный сироп. Да, он горячий, но благодаря тому, что в кувшине вода холодная, этим и скомпенсируем разницу. Затем наливайте лимонад в стакан, добавляйте лёд по желанию. Охлаждайтесь и окисляйтесь. Собственно, 2 лимонада: тот, который с горчинкой.. Боже, как они его пьют? Ну и, конечно.. вкусный. Сахар, конечно, по вкусу, ну и по.. количество оставшихся зубов, что ли.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Домашний лимонад: 10 лучших рецептов

Домашний лимонад: 10 лучших рецептов

Домашний лимонад – отличный прохладительный напиток, который готовят с давних времён. Само название говорит о том, что для его приготовления необходимы лимоны.

Кстати, сейчас лимонадами называют также и другие прохладительные напитки.

Лимонад замечательно утоляет жажду и способствует охлаждению организма. Также домашние лимонады являются отличным источником витаминов для нашего организма. Приготовить их несложно.

к содержанию ↑

6 правил приготовления домашнего лимонада

  1. Основная часть домашнего лимонада – это сок или смесь соков и вода.
  2. Вода может быть простая, газированная или негазированная, а также минеральная.
  3. Для вкуса добавляют различные сиропы, пряные травы – например, мяту.
  4. Для сладости добавляют сахар, сироп фруктовый или ягодный.
  5. Лимонад подают охлаждённым в высоком бокале с соломинкой. Можно украсить бокал целыми ягодами, дольками фруктов или кусочками.
  6. Пить его лучше сразу или хранить недолгое время в холодильнике.
к содержанию ↑

Как приготовить лимонад

В ёмкость для приготовления лимонада налить сок, добавить сахар или сироп, другие компоненты, все это перемешать и добавить воду – простую, газированную, минеральную.

Можно использовать для приготовления лимонада шейкер (прибор для смешивания). С его помощью можно быстро приготовить холодный лимонад. В шейкер помещают лед и лимонад, активно встряхивают шейкер, затем охлаждённый напиток переливают в бокал или стакан. Лёд остаётся в шейкере, не разбавляя собой лимонад, а лишь охлаждая его.

Домашний лимонад: 10 лучших рецептов
Лимонад замечательно утоляет жажду и способствует охлаждению организма. Также домашние лимонады являются отличным источником витаминов для нашего организма.

Источник: www.passion.ru

к содержанию ↑

Рецепт лимонада в домашних условиях: 10 лучших рецептов

Лимонад – очень вкусный, знакомый нам всем напиток. Он прекрасно утоляет чувство жажды. Но в последнее время витрины магазинов заполнил лимонад, приготовленный из химических составляющих, содержащий большое количество пищевых добавок, красителей и консервантов. Поэтому большинство людей все чаще задумываются над вопросом, как приготовить лимонад в домашних условиях.

В этой статье приведены целых десять рецептов лимонада в домашних условиях! Среди них вы обязательно найдете именно тот, который придется вам по вкусу!

к содержанию ↑

Рецепт классического лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Лимоны – 6 шт
  • Кипяток – 1,5 л
  • Сахар – 1 ст.

Приготовление:
  1. Лимоны тщательно промываем и обдаем кипятком. Цедру лимонов стираем на мелкой терке, так, чтобы белая кожица осталась на лимоне. Белую кожицу срезаем ножом.
  2. Лимоны и натертую цедру складываем в кастрюлю, в которой будем готовить лимонад. Из лимонов тщательно выжимаем весь сок, стараясь отжать весь.
  3. Затем добавляем сахар и полтора литра кипятка.
  4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на всю ночь. Утром процеживаем смесь.
  5. Если лимонад получился кисловатым, можно добавить еще сахара по вкусу.
  6. Разливаем готовый лимонад по бутылкам и храним в холодильнике.
к содержанию ↑

Рецепт мятного лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Лимонный сок – 100 мл
  • Минеральная газированная вода – 350 мл
  • Мед или сахарный сироп – 50 мл
  • Листочки мяты – 3-4 шт
  • Лимонные дольки – 2-3 шт

Приготовление:
  1. В лимонный сок наливаем воду и сироп.
  2. Все тщательно перемешиваем.
  3. Украшаем дольками лимона и веточками мяты.
к содержанию ↑

Рецепт лимонно-апельсинового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Сахар – 3-4 ст. л.
  • Лимоны – 3 шт
  • Апельсин – 1 шт
  • Кипяток – 700 мл
  • Газированная минеральная вода – 1/3 от общего объема готового лимонада

Приготовление:
  1. С апельсинов и лимонов аккуратно срезаем цедру и складываем ее в мисочку.
  2. Из фруктов выжимаем сок тщательным образом, добавляем его в цедру, засыпаем сахаром и заливаем 700 миллилитрами кипятка.
  3. Все составляющие перемешиваем тщательным образом, накрываем и оставляем на ночь в холодильнике.
  4. Утром снова все перемешиваем, засыпаем одну столовую ложку сахара, затем все процеживаем.
  5. Разливаем лимонад по бутылкам, охлаждаем.
  6. Перед подачей разбавляем лимонад минеральной газированной водой в соотношении 1:3.
к содержанию ↑

Рецепт горячего лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Чай горячий – 1 л
  • Лимонный сироп – 10 г
  • Мед – 20 г
  • Ежевичный сироп – 10 г

Приготовление:

В горячий чай заливаем сиропы, добавляем мед, все тщательно перемешиваем до тех пор, пока не растворится мед.

к содержанию ↑

Рецепт лимонада с клубникой в домашних условиях

Состав:
  • Клубничный сок – 4 ст. л. (или несколько ягодок клубники)
  • Лимоны – 2 шт
  • Яичный белок – 2 шт
  • Газированная минеральная вода – 1 ст.
  • Лед

Приготовление:
  1. Из лимонов выжимаем сок с помощью соковыжималки, добавляем в него клубничный сок или ягоды клубники. Затем добавляем белки и лед.
  2. Взбиваем массу с помощью миксера в течение двух минут. Лимонад должен хорошо вспениться, а лед в нем – раздробиться на мелкие кусочки.
  3. Затем все процеживаем и добавляем газированную минеральную воду.
  4. Пить лимонад следует сразу после приготовления, пока не осела пена.
к содержанию ↑

Рецепт ананасового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Сахар – 2 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Ананасовый сок – 2 ст.
  • Минеральная газированная вода – 2 ст.
  • Лимонный сок – 1 ст.
  • Ломтики лимона – 8 шт
  • Веточки мяты – 8 шт

Приготовление:
  1. В кастрюлю вливаем воду и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения, уменьшаем огонь и варим еще десять минут.
  2. Пока сироп будет остывать, смешиваем ананасовый, лимонный соки и минеральную газированную воду.
  3. Охлажденный сироп вливаем к смеси соков, добавляем лед, украшаем лимонад в бокалах дольками лимона и веточками мяты.
к содержанию ↑

Рецепт персикового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Персики – 2 шт
  • Сахар – 1 ст.
  • Вода – 4 ст.
  • Лимонный сок – ¾ ст.

Приготовление:
  1. Персики очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить сахар и воду.
  2. Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим в течение десяти минут.
  3. В подготовленную емкость сливаем отвар и максимально возможно отжимаем фрукты.
  4. Добавляем к отвару лимонный сок, перемешиваем и ставим в холодильник на четыре часа.
к содержанию ↑

Рецепт арбузно-малинового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Арбуз (Дыня) – 8 ст. нарезанных кусочков
  • Малина – 1 ст.
  • Лимонный сок – ½ ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.

Приготовление:
  1. Мелко нарезанный арбуз (дыню) и малину разминаем в пюре. Лучше всего это сделать с помощью блендера, но, если его нет, можно тщательно размять ингредиенты ложкой.
  2. Затем добавить к фруктово-ягодному пюре лимонный сок, сахар и воду.
  3. Готовый лимонад разлить по бокалам и добавить в каждый бокал кубики льда.
к содержанию ↑

Рецепт медово-мятного лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Вода – 2 ст.
  • Мед – ½ ст.
  • Свежая мята – 4 вет.
  • Лимонный сок – 1 ст.
  • Сахар – по вкусу
  • Лед

Приготовление:
  1. Мед положить в воду, поставить смесь на огонь. Как только смесь закипит, снять ее с огня. Добавьте мяту и охладите.
  2. Когда жидкость остынет, достаньте из нее мяту, влейте лимонный сок, сахар, все тщательно размешайте и поставьте в холодильник.
  3. Когда лимонад достаточно охладится, разлейте его по бокалам и добавьте в каждый бокал лед.
к содержанию ↑

Рецепт лимонада с яблочным соком в домашних условиях

Состав:
  • Яблочный сок – 2 ст.
  • Апельсин – 1 шт
  • Сливовый компот – 1,5 л
  • Лимон – ½ шт
  • Минеральная газированная вода – 2 ст.
  • Сахарная пудра – 1 ст. л.
  • Сахар – по вкусу
  • Корица — на кончике ножа

Приготовление:
  1. Все жидкости, по отдельности, охладить. Затем все их смешать.
  2. Апельсин мелко нарезать, пересыпать его сахарной пудрой и корицей.
  3. В приготовленные бокалы положить по одной сливе из компота, по два ломтика апельсина и по одному кусочку льда.
  4. Следом налить в эти бокалы приготовленный лимонад.

Как видите, рецептов лимонада в домашних условиях очень много. Единственные постоянные ингредиенты – это лимоны и сахар. Зная об этом, вы сможете придумать и приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно из любых ингредиентов! А приятный вкус этого напитка прекрасно освежит в жаркий день!

Рецепт лимонада в домашних условиях: 10 лучших рецептов
Вы искали Рецепт лимонада в домашних условиях: 10 лучших рецептов? В этой статье я дам точный ответ на этот вопрос! Читать

Источник: lucky-girl.ru

к содержанию ↑

Лимонад – рецепты

Напиток “Фанта” своими руками

Иногда так хочется выпить сладкой газировки, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост, и можно даже детям давать! Предлагаю вашему вниманию рецепт “Фанты”, вкус которой точь-в-точь, как у магазинной! Налила стаканчик подружке и спросила, как ей на вкус. Ее ответ: “Ну, “Фанта”. И что?” Каково было ее удивление, когда она узнала, что “Фанта” была приготовлена в домашних условиях)

к содержанию ↑

Апельсиновый напиток “Самый лучший”

Подобных напитков на сайте несколько, один даже есть в моем дневнике. Но я уверена, что приживётся у вас именно этот вариант. Потому что он самый бюджетный, самый быстрый, самый эргономичный. Энергетические и денежные затраты на приготовление минимальны, так как за 5 минут вы легко приготовите из 1 апельсина 3 литра вкусного напитка, который обязательно понравится всей семье. Плюс бонус – вариант с гвоздикой.

к содержанию ↑

Напиток “Госпожа Талия”

Я уже как-то писала, что похудела на 34 кг, и обещала выставлять рецепты полезных блюд. Перед Вами летний напиток, который прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, прекрасно насыщает.

Домашний лимонад

Делаю этот лимонад уже не первый раз, всегда проходит на УРА. От него без ума и взрослые и дети. На сайте примерно 1001 раз представлен рецепт лимонада с ингредиентами лимон-сахар-вода. В моем рецепте тоже всего 3 основных ингредиента, но есть принципиальное отличие.

Лимонный напиток “Турецкий лимонад”

Сегодня хочу познакомить Вас с турецким лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду. Но даже лютой зимой он сослужит Вам хорошую службу, если вдруг Вы заболеете. На любом праздничном столе он будет королeм безалкогольных напитков. Его очень любят детки. В Турции его готовят по-разному, но мне нравится именно этот вариант за то, что его не варят, то есть в нeм сохраняются все витамины. Готовить этот напиток до смешного просто, а результат никого не оставит равнодушным. Нужно просто попробовать. Итак, возьмeмся за дело.

к содержанию ↑

Бразильский лимонад

Это напиток привлек мое внимание красивой фотографией. Но сделав его я была очень удивлена тому, что из четырех простых продуктов, получилась такая прелесть. Правда я подогнала вкус под себя. Попробуйте и удивляйтесь вместе со мной.

Домашний лимонад из лимонов

У нас стоит настоящая жара, и хочется чего-то прохладительного. На сайте пересмотрела множество рецептов, но именно такого варианта, как у меня, не нашла, вернее сказать, технология приготовления отличается. Поэтому рискну предложить, а вдруг, мой вариант кому-то понравится. Так готовит лимонад супруг одной моей знакомой. Будучи в гостях, выпытала рецепт и теперь в жаркие дни постоянно готовлю.

к содержанию ↑

Напиток “Почти Фанта”

Когда-то давно нашла этот рецепт в одном кулинарном журнале. В сезон апельсинов этот рецепт меня очень часто выручает (с цукатами возиться муторно, а этот напиток готовится из корочек апельсинов). Получается очень освежающий, с ярким апельсиновым ароматом. Если интересно – заходите в гости.

Лимонад способом ферментации

Мы с мужем очень любим лимонад и всегда его покупали в больших количествах. Однажды за просмотром ТВ наткнулись на репортаж о том, как можно сделать лимонад в домашних условиях без искусственного газирования, но с приятными пузырьками. Как всегда, детально изучили вопрос (спасибо, великий и могучий интернет!), и о чудо, все получилось! Отличный освежающий напиток с минимумом химии!

к содержанию ↑

Ячменная вода

Необычный для нас, но традиционный для англичан напиток-лимонад. Этот рецепт своими корнями уходит к напитку, известному еще в 17 веке под названием A Dainty Cooling Drink for a Hot Fever. Оригинал этого рецепта находится в книге “Complete Traditional Recipe Book” Сары Эдингтон. Приготовьте этот лимонад – насладитесь его волшебным вкусом, утолите жажду и принесите пользу своему организму!

Напиток из базилика с лимоном

В такую жару, как сейчас, напитки просто “испаряются”. Вчера я приготовила наш любимый лимонад. Очень вкусное сочетание фиолетового базилика и лимона!

Как приготовить лимонад в домашних условиях
Лимонад рецепты

Источник: www.povarenok.ru

к содержанию ↑

Домашний лимонад

Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом…

Тихонько журчит в бокале золотистая жидкость, разбрызгивая маленькие искорки и источая лимонный запах. Дрожит рука провинившегося виночерпия, но на лице монарха – улыбка одобрения…

Как и многие другие открытия, лимонад своим появлением обязан случайности. По крайней мере, так говорит легенда, повествующая об ошибке виночерпия Людовика I, который подал своему королю лимонный сок вместо вина, а чтобы скрасить свою оплошность, разбавил его минеральной водой.

Так это было, или иначе, но лимонад появился — и пронесся по миру освежающим вихрем, представая в каждой стране в новом обличье.

к содержанию ↑

Домашний лимонад из лимонов по-американски

В чистом сознании слово «лимонад» должно ассоциироваться с лимонами. В сознании, развращенном рядами разноцветных бутылок на полках супермаркетов, оно может ассоциироваться с чем угодно. Тем не менее, на заре своей истории лимонад был именно и исключительно лимонным напитком из лимонного сока, сахара и воды. В таком виде он и по сей день остался популярным в Америке, где жажда утоляется при помощи пары центов и уличной лимонадной стойки. Впрочем, не обязательно лететь на родину коктейлей и джаза, чтобы побаловать себя кондовым лимонадом. Запаситесь пакетом лимонов – и получайте это удовольствие на собственной кухне — готовьте лимонад в домашних условиях.

Рецепт американского лимонада прост и доступен как с точки зрения ингредиентов, так и относительно подручных средств.

к содержанию ↑

Что понадобится:

  • 1 стакан лимонного сока, то есть 3-5 лимонов (в зависимости от степени их зрелости и размеров),
  • 200 г сахара,
  • 5 стаканов воды
  • лед.

Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 л напитка.

Формула домашнего лимонада бесхитростна: сахарный сироп + сок + вода. Все смешать и охладить.

1. Сахарный сироп. Сахар для лимонада не растворяют непосредственно в воде, а готовят из него сахарный сироп. Для этого в кастрюльке нужно смешать сахар со стаканом воды (вода из общего количества в рецепте) и медленно довести сироп до кипения, регулярно его перемешивая, чтобы сахар не оседал на дне.

2. Сироп + сок + вода. Затем в большом графине следует соединить охлажденный сироп, процеженный лимонный сок и воду, охладить в холодильнике.

Подают лимонад в стаканах со льдом, а ради эстетики украшают кружочками лимона.

к содержанию ↑

Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

  • 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
  • пол стакана сахара,
  • стакан воды
  • 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

Лимонад готовим смешиванием всех составляющих в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – ½ части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

к содержанию ↑

Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски

Поскольку мы говорим именно о лимонадах, а не о прохладительных напитках в целом, то фоновый вкус в нашем случае – всегда задача лимонного сока. Если вы хотите разбавить его фруктовым или ягодным вкусом, замените часть лимонного сока другим. В случае сладких ягод нужно заменить третью часть лимонного сока или его половину, если же дополнительный сок кислый, например, из клюквы – заменяем половину сока или две третьих его части.

НА ЗАМЕТКУ. Если фрукта-ягода сладкая, замените ее соком 1/2-1/3 лимонного сока. Если кислая — смело заменяйте до 2/3.

Травы и твердые плоды, цедру цитрусовых завариваем вместе с сахарным сиропом или настаиваем в нем.

Обратите внимание на пропорции соединения лимонного и ягодного соков в лимонаде домашнего приготовления.

В качестве иллюстрации к сказанному — два вкусных рецепта домашнего лимонада.

к содержанию ↑

Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты: мятно-имбирный сахарный сироп, лимонный сок, вода.

Готовим его так же, как турецкий мятный лимонад, но в сахарный сироп за несколько минут до снятия с огня добавляем нарезанный кусочками корень имбиря (примерно 5 см корневища), а мяты берем немного меньше, чем для турецкого лимонада. Имбирь и мята очень хорошо дополняют друг друга, и напиток имеет тонкий приятный вкус и аромат.

к содержанию ↑

Рецепт малинового лимонада

Что понадобится

  • 180 г сахара
  • 180 г свежих ягод малины (или смородины)
  • 4 стакана воды
  • стакан лимонного сока

Малину протираем сквозь сито, сок лимона процеживаем, сахарный сироп готовим так же, как и в предыдущих рецептах — из сахара и стакана воды. Смешиваем все в кувшине, охлаждаем, подаем со льдом.

Приготовление в домашних условиях лимонада из мяты и имбиря

Эти вкусные пузырьки…

«А как же газ?» – спросите вы, и будете правы: никакие травы-ягоды не смогут дать лимонаду потрясающих щиплющих пузырьков СО2.

Однако любителям газированных сладких напитков не стоит унывать и думать, что их удел – магазинные лимонады, напичканные подсластителями, загустителями, красителями, усилителями вкуса и прочим, и прочим.

Самое простое решение – разбавлять лимонадный концентрат непосредственно перед употреблением питьевой газированной водой. Более изящное, но и более дорогое – газировать домашний лимонад с помощью бытового сифона.
***

Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом, и вы с удивлением обнаружите, как адская жара оборачивается источником наслаждения.

Лимонад в домашних условиях © Волшебная Еда.РУ

Домашний лимонад
Самые главные сведения, которые надо иметь, чтобы приготовить дома лимонад самостоятельно. Классический рецепт с лимонами и другие.

Источник: volshebnaya-eda.ru

советы по приготовлению. Лимонад собственными руками.

Тихонько журчит в бокале золотистая жидкость, разбрызгивая маленькие искорки и источая лимонный запах. Дрожит рука провинившегося виночерпия, но на лице монарха – улыбка одобрения…

Как и многие другие открытия, лимонад своим появлением обязан случайности. По крайней мере, так говорит легенда, повествующая об ошибке виночерпия Людовика I, который подал своему королю лимонный сок вместо вина, а чтобы скрасить свою оплошность, разбавил его минеральной водой.

Так это было, или иначе, но лимонад появился — и пронесся по миру освежающим вихрем, представая в каждой стране в новом обличье.

Домашний лимонад из лимонов по-американски

В чистом сознании слово «лимонад» должно ассоциироваться с лимонами. В сознании, развращенном рядами разноцветных бутылок на полках супермаркетов, оно может ассоциироваться с чем угодно. Тем не менее, на заре своей истории лимонад был именно и исключительно лимонным напитком из лимонного сока, сахара и воды. В таком виде он и по сей день остался популярным в Америке, где жажда утоляется при помощи пары центов и уличной лимонадной стойки. Впрочем, не обязательно лететь на родину коктейлей и джаза, чтобы побаловать себя кондовым лимонадом. Запаситесь пакетом лимонов – и получайте это удовольствие на собственной кухне — готовьте лимонад в домашних условиях.

Рецепт американского лимонада прост и доступен как с точки зрения ингредиентов, так и относительно подручных средств.

Что понадобится:

  • 1 стакан лимонного сока, то есть 3-5 лимонов (в зависимости от степени их зрелости и размеров),
  • 200 г сахара,
  • 5 стаканов воды

Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 л напитка.

Формула домашнего лимонада бесхитростна: сахарный сироп + сок + вода. Все смешать и охладить.

1. Сахарный сироп. Сахар для лимонада не растворяют непосредственно в воде, а готовят из него сахарный сироп. Для этого в кастрюльке нужно смешать сахар со стаканом воды (вода из общего количества в рецепте) и медленно довести сироп до кипения, регулярно его перемешивая, чтобы сахар не оседал на дне.

2. Сироп + сок + вода. Затем в большом графине следует соединить охлажденный сироп, процеженный лимонный сок и воду, охладить в холодильнике.

Подают лимонад в стаканах со льдом, а ради эстетики украшают кружочками лимона.

Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки

В морозный январский вечер нет ничего лучше, чем чашечка чая перед камином. В 30-градусную июльскую жару нет ничего лучше, чем стаканчик мятного лимонада со льдом на тенистой веранде. И кому, как не туркам, знать толк в прохладительных напитках. Ценители клянутся, что турецкий лимонад по этому рецепту – самый вкусный из всех, которые им приходилось пробовать. И его тоже легко приготовить дома.

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

  • 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
  • пол стакана сахара,
  • стакан воды
  • 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

Лимонад готовим смешиванием всех составляющих в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – ½ части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

  • Читайте также:

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски

Добавляя к базовому рецепту лимонада соки, сиропы, настойки трав, специи и прочие ингредиенты, можно расширять линейку разновидностей лимонадов до бесконечности. Мы не будем приводить много рецептов, а остановимся на важных моментах приготовления.

Поскольку мы говорим именно о лимонадах, а не о прохладительных напитках в целом, то фоновый вкус в нашем случае – всегда задача лимонного сока. Если вы хотите разбавить его фруктовым или ягодным вкусом, замените часть лимонного сока другим. В случае сладких ягод нужно заменить третью часть лимонного сока или его половину, если же дополнительный сок кислый, например, из клюквы – заменяем половину сока или две третьих его части.

НА ЗАМЕТКУ . Если фрукта-ягода сладкая, замените ее соком 1/2-1/3 лимонного сока. Если кислая — смело заменяйте до 2/3.

Травы и твердые плоды, цедру цитрусовых завариваем вместе с сахарным сиропом или настаиваем в нем.

Обратите внимание на пропорции соединения лимонного и ягодного соков в лимонаде домашнего приготовления.

В качестве иллюстрации к сказанному — два вкусных рецепта домашнего лимонада.

Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты : мятно-имбирный сахарный сироп, лимонный сок, вода.

Готовим его так же, как турецкий мятный лимонад, но в сахарный сироп за несколько минут до снятия с огня добавляем нарезанный кусочками корень имбиря (примерно 5 см корневища), а мяты берем немного меньше, чем для турецкого лимонада. Имбирь и мята очень хорошо дополняют друг друга, и напиток имеет тонкий приятный вкус и аромат.

Рецепт малинового лимонада

Что понадобится

  • 180 г сахара
  • 180 г свежих ягод малины (или смородины)
  • 4 стакана воды
  • стакан лимонного сока

Малину протираем сквозь сито, сок лимона процеживаем, сахарный сироп готовим так же, как и в предыдущих рецептах — из сахара и стакана воды. Смешиваем все в кувшине, охлаждаем, подаем со льдом.


Приготовление в домашних условиях лимонада из мяты и имбиря


Эти вкусные пузырьки…

«А как же газ?» – спросите вы, и будете правы: никакие травы-ягоды не смогут дать лимонаду потрясающих щиплющих пузырьков СО2.

Однако любителям газированных сладких напитков не стоит унывать и думать, что их удел – магазинные лимонады, напичканные подсластителями, загустителями, красителями, усилителями вкуса и прочим, и прочим.

Самое простое решение – разбавлять лимонадный концентрат непосредственно перед употреблением питьевой газированной водой. Более изящное, но и более дорогое – газировать домашний лимонад с помощью бытового сифона.
***

Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом, и вы с удивлением обнаружите, как адская жара оборачивается источником наслаждения.


Лимонад в домашних условиях © Волшебная Еда.РУ

Лимонад является освежающим безалкогольным напитком, используемый для охлаждения в жаркую пору. Раньше его делали лишь из лимонного сока, сахара и воды. А сейчас его производят в промышленных масштабах с добавлением других ягод и фруктов. Есть 2 вида лимонада: негазированный и газированный.

В домашних условиях приготовления лимонада не требует больших усилий. Обычно его делают негазированным. Чтобы сделать лимонад дома вам нужно: цедра лимона, лучше настоять ее на спирту, шафран или куркума (используют, как краситель), сахар, сок лимона. Все смешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Подают его охлажденным, можно кинуть парочку кубиков льда.

Есть и намного проще рецепты, которым не нужна выдержка в холодильнике. Есть рецепты, в которых в воде кипятят сахар, пока он полностью не растворится, затем добавляют лимонный сок и еще воды, а в конце обязательно охлаждают. Можете добавлять в него всевозможные травы и специи, дабы был незабываемый аромат и вкус.

Классический лимонад


Хорошо удаляет жажду, очень вкусный и не содержит консервантов. Все дети и взрослые в восторге от него.

Состав

  • Кружок лимона, для украшения.
  • 1.2 литра воды.
  • 0.5 стакана сахара.
  • 300 миллилитров лимонного сока.

Приготовления классического лимонада

  1. В емкость вылейте лимонный сок, сахар и двести миллилитров воды.
  2. Размешивайте до тех пор, пока не растворится сахар.
  3. Добавьте еще один литр воды.
  4. Можете украсить кружком лимона и вкинуть много льда.

Домашний лимонад


В данном рецепте используют газированную воду, поэтому напиток очень вкусный и изысканный.

Состав

  • 250 миллилитров негазированного воды.
  • 2 литра газированной воды.
  • Стакан сахара.
  • 250 миллилитров лимонного сока.

Приготовление домашнего лимонада

  1. В кастрюлю высыпьте сахар и вылейте 250 миллилитров негазированной воды и на маленьком огне помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
  2. Потом подождите, пока остынет, и добавьте лимонный сок.
  3. Перед тем, как подать, следует добавить газированной воды (если хотите, можете добавить меньше 250 миллилитров).
  4. Подают охлажденным.

Турецкий лимонад

В нем содержится много витамина С, он хорошо освежает и удаляет жажду. В данном рецепте его не варят и из-за этого в нем сохраняются все полезные свойства. Приготовление довольно простое, а вкус просто восхитителен.

Состав

  • Долька лимона, для украшения.
  • Мята.
  • 0.5 килограмма сахара.
  • 7 лимонов.
  • 5 литров прохладной питьевой воды.

Приготовление турецкого лимонада

  1. Хорошенько промойте лимоны, поскольку их используют вместе с цедрой. Порежьте на кусочки.
  2. В смеситель высыпьте эти кусочки и немножко мяты, а также чуть-чуть сахара.
  3. Перемалываем и потом заливаем водой (прохладной).
  4. Поставьте все в холодильник на ночь.
  5. На следующий день процедите.
  6. Подавайте охлажденным, можете украсить мятой и дольками лимона.

Лимонад с чёрной смородиной


Это превосходный безалкогольный освежающий напиток, очень актуален в сезон.

Состав

  • Вода негазированная или газированная.
  • Сок из 2 лимонов.
  • Стакан сахара.
  • 4 литра черной смородины.

Приготовление лимонада с черной смородины

  1. Залейте черную смородину одним стаканом воды и варите до тех пор, пока она не будет мягкой. Пока что не добавляем сахар.
  2. Процедите все и теперь добавьте сахар. Нагрейте, пока сахар не растворится. После этого перелейте все в бутылку.
  3. К ¼ данного сиропа добавьте такое же количество воды (можете и в 2 раза больше, как вам больше нравится), которую заранее смешайте с лимонным соком.

Мятный лимонад


Очень вкусный и освежающий напиток, с утонченным запахом мяты. Отлично подойдет знойным летом…

Состав

  • Несколько листков мяты.
  • 50 миллиграмм сахарного сиропа.
  • 350 миллилитров газированной минеральной воды.
  • 100 миллилитров лимонного сока.

Приготовление мятного лимонада

  1. В одну емкость добавьте сахарный сироп и сок лимона, все хорошенько перемешайте.
  2. Затем добавьте газированную воду и мелко нарезанные листки мяты.
  3. Украсьте кружочками лимона и вкиньте лед.

Тропический лимонад

Лимонад с добавлением имбирного эля, абрикосового и ананасового сока.

Состав

  • Мята, кружочки лайма и лимона, для украшения.
  • 100 миллиграмм сока лайма.
  • 100 грамм сахара.
  • 600 миллилитров воды.
  • 500 миллилитров имбирного эля.
  • 300 миллилитров абрикосового нектара.
  • 300 миллилитров ананасового сока.
  • 150 миллилитров лимонного сока.

Приготовление тропического лимонада

  1. В одну емкость добавьте воду и сахар, нагрейте и перемешайте так, чтобы сахара растворился.
  2. Охладите.
  3. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  4. Подавайте охлажденным. Украсьте мятой, кружочками лайма или лимона и вкиньте лед.

Имбирный лимонад


При помощи имбиря напиток получается оригинально жгучим.

Состав

  • Кружочки лимона, для украшения.
  • 15 кусков корня имбиря.
  • 3.5 литра воды.
  • 3 стакана сахара.
  • 1 литр лимонного сока.

Приготовление имбирного лимонада

  1. Добавьте В кастрюлю воду, имбирь и сахар. Нагревайте помешивая, когда сахар растворится, можете снять с огня.
  2. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и подождите около 15 минут.
  3. Достаньте имбирь.
  4. Поставьте получившийся напиток в холодильник на часок.
  5. Подавайте с кружочками лимона и льдом.

Видео уроки

В летнюю жару мы вспоминаем о любимых домашних напитках – квасе, морсах и, конечно, лимонадах. Последние особенно хорошо утоляют жажду, принося организму еще и огромную пользу благодаря полезным веществам, которыми так богаты лимоны. Итак, поговорим о приготовлении домашних лимонадов.

Почему лучше приготовить домашний лимонад, а не покупать готовый напиток в магазинах, который предлагается в очень широком ассортименте? Ответ довольно очевиден – в домашнем напитке не будет химических веществ, которые совсем не нужны вашему организму и вредят здоровью растущих деток. Домашний лимонад получится не менее вкусным, а многие опытные кулинары и вовсе считают, что магазинные варианты уступают такому напитку во вкусе в разы.

Интересно, что сегодня лимонадами называют все газированные сладкие безалкогольные напитки с прохладительным эффектом. А изначально – в 17 веке, лимонадом назывался определенный напиток, который готовили из лимонной настойки и сока лимона. Название «лимонад» происходит от английского словосочетания «lemon added», что переводится как «лимонизированный».

Первый в мире лимонад на основе лимона приготовил незапланированно виночерпий французского короля Людовика I, который обнаружил, подходя к столу короля, что случайно вместо бочонка с вином взял бочонок с соком лимона. Прощаясь мысленно с жизнью, он рискнул, добавив в бочонок минеральную воду, и подал напиток королю – к огромному счастью виночерпия Людовику напиток очень понравился.

С 1767 года лимонады стали готовить с применением насоса, насыщающего воду газом, который образовывался при брожении пива, а промышленное производство этих насосов наладил Якобб Швепп, ставший первым производителем газированных напитков и владельцем компании «Schwepp & Co».

Как приготовить домашний лимонад


Домашние лимонады готовятся из различных фруктов – апельсинов, лимонов, яблок и т.д. в газированном и негазированном виде. Для негазированного лимонада можно использовать обычную питьевую воду, а для напитка с газиками берут несоленую минеральную или газированную воду.

Чтобы приготовить вкусный и по-настоящему освежающий домашний лимонад, нужно не жалеть льда и использовать только натуральные ингредиенты – то есть пакетированные апельсиновые и любые другие соки не подойдут, только свежевыжатые.

Рецепт классического лимонного лимонада

Понадобится: 6 стаканов воды, 1,5 стакана сока лимонного свежевыжатого (понадобится примерно 12 лимонов), 0,5 стакана сахара, ломтики лимона.

Как приготовить классический лимонад дома. Перемешать сок лимона со стаканом воды и сахаром до растворения сахара, влить остальную воду, положить кружки лимона, лед.

Добавлять в любой лимонад вы можете простую или газированную воду – по желанию.

Рецепт апельсиново-лимонного лимонада

Понадобится: 2 кг сахара, 8 апельсинов, 4 лимона, вода.

Как приготовить лимонад. Срезать с апельсинов кожуру, остальное не понадобится, залить ее кипятком, настоять сутки, достать, перекрутить корки в мясорубке. Нагреть жидкость до кипения, залить перекрученные корки, настоять еще сутки, процедить, выбросить корки, всыпать сахар, прокипятить, добавить сок и мякоть лимона без кожуры. Разводить приготовленный охлажденный сироп обычной или газированной холодной водой и подавать со льдом.

По такой схеме можно готовить любые лимонады – это очень удобно: приготовив большое количество сиропа, по мере необходимости вы можете разбавлять его водой и подавать к столу.

Рецепт имбирного лимонада


Понадобится: 7 см корня имбиря свежего, 3 лимона, 2 л воды, 0,5 стакана меда.

Как приготовить имбирный лимонад. Воду довести до кипения. Имбирь очистить, потереть на терке. Отжать сок из лимонов, влить в закипевшую воду и положить тертый имбирь, 10 мин проварить на медленном огне, выключить плиту, положить мед, перемешать. Подавать напиток охлажденным со льдом.

Имбирный лимонад – не только вкусный, но еще и очень полезный, при сочетании с лимоном все полезные свойства имбиря усиливаются.

Рецепт лимонада «Зеленый чай»

Понадобится: 4 стакана любого заваренного зеленого чая, 4 лимона (сок), 2 стакана воды, 0,5 стакана листиков свежей мяты.

Как приготовить лимонад из зеленого чая. Чай налить в кувшин, добавить сок лимона, листики мяты, воду, убрать в холод, подавать холодным.

Такой напиток будет освежать и ободрять – зеленый чай известен своим бодрящим действием, а в жару такой эффект очень актуален.

Приготовить лимонад можно из самых разных фруктов, ягод и даже овощей, пример – лимонад огуречный.

Рецепт огуречного лимонада

Понадобится: 6 лимонов (сок), 1 стакан воды, 1 огурец, сахар по вкусу.

Как приготовить огуречный лимонад. Огурец очистить, блендером измельчить в пюре, через сито отцедить жидкость – должно получиться около 2/3 стакана сока, соединить с соком лимонов, водой и сахаром. Подавать напиток охлажденным, украсив кусочком огурца.

Готовить домашние лимонады очень просто, единственный их минус заключается в том, что для 1-2 л напитка необходимо покупать много лимонов, использовать много сахара и т.п. Однако этот минус несущественен, если не забывать о пользе таких напитков и отсутствии в них вредных веществ. Заботьтесь о своем здоровье!

Видеорецепт домашнего лимонада

Подписаться на автора

Летом, когда жарко хочется много пить и мы начинаем лихорадочно покупать в магазинах различные напитки вместе с входящими в них консервантами и различными Е. Предлагаю вам научиться готовить самим различные вкусности дома. И давайте начнем с лимонада. Тем более, что он очень красиво звучит: лимон-на-дом. А еще мы привыкли называть лимоном миллион. Так давайте будем пить лимонад для миллионеров.

Напиток под названием «Лимонад » появился еще в XVII веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока. Отсюда и появилось само название «лимонизированный».

Лимонад – это сладкий безалкогольный, чаще газированный напиток. В идеале он должен обладать прохладительным свойством. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах. Причем для приготовления брали не только лимоны, но и другие фрукты, а так же ягоды.

Сделать лимонад в домашних условиях не так уж и сложно. Существует несколько десятков способов приготовления. Самые популярные из них приведены ниже.

Как сделать лимонад в домашних условиях?

Домашний лимонад делают не газированным. Рецепт напитка запомнить не сложно. Из ингредиентов нужны только лимонная цедра, которую нужно (по правилам) настоять на спирту, лимонный сок, сахар, воды, а так же шафран либо куркума (как краситель). Все составляющие надо смешать и поставить напиток на ночь. К утру лимонад будет готов – его стоит подавать со льдом.


Впрочем, есть такие рецепты, которые не требуют выдержки на холоде. Часто в небольшое количество воды добавляется сахар и кипятится до полного растворения. А после этого этот сладкий сироп смешивают с лимонным соком, разбавляют водой и получается лимонад. Для дополнительного вкуса можно добавить пряные травы, например, имбирь или мяту.

Рецепты лимонада в домашних условиях

Домашний лимонад классический

Чтобы сделать классический лимонад в домашних условиях из лимонов приготовьте 6 крупных свежих лимонов и 6 стаканов холодной чистой воды, стакан сахара.


Хорошенько вымойте плоды проточной водой. Выжмите из них сок. Для этого используйте соковыжималку для цитрусовых. Ее можно купить в хозяйственном магазине, стоит она совсем не дорого.

Если ее нет, не расстраивайтесь. Можно выжать сок вручную. Для этого, немного надрежьте лимон у верхушки, прижмите его ладошкой к столу и покатайте. Затем разрежьте пополам и выжимайте сок, сжимая половинки фрукта рукой. Нам понадобится целый стакан свежего сока.

Затем в глубокой эмалированной посуде (чтобы сок не окислился) смешайте приготовленный сахар с водой, хорошенько размешайте, до полного его растворения. Налейте в сахарный раствор лимонный сок.

Опять все перемешайте, можно добавить еще воды, если вкус лимонада для вас кисловат. Напиток перелейте в красивый прозрачный кувшин (графин) или банку, добавьте туда для украшения несколько ломтиков лимона, накройте крышкой, дайте лимонаду охладиться.

Если с горлом все в порядке, можно перед подачей на стол, добавить в лимонад несколько кусочков льда.

Домашний лимонад с имбирем

Такой напиток очень нравится мужчинам. Правда причину этой симпатии мне выяснить так и не удалось. Они делают загадочное лицо, молча улыбаются. Ну да у них все как-то не понятно и сложно.

Ладно, о наших «непознанных» поговорим в следующий раз, а сейчас вернемся к лимонаду. Итак, приготовьте сахарный сироп, как в первом рецепте. Помойте лимоны, выжмите из них сок.

Очистите от шкурки небольшой корень имбиря, натрите его на мелкой терке. Выжмите сок имбиря через марлечку.

Затем смешайте в кувшине чистую питьевую воду, сахарный сироп, лимонный и имбирный сок.

Поставьте в холодильник и дайте лимонаду настояться не менее часа. Приготовление домашнего лимонада с имбирем – завершено!

Домашний лимонад с мятой

Лично мне больше нравится этот вариант напитка.

Приготовьте небольшой пучок свежей мяты, чуть больше половины стакана лимонного сока, литровую бутылку газированной воды, шесть столовых ложек сахара.

Теперь положите в посуду измельченную мяту и хорошенько помните ее ложкой, добавьте лимонный сок, сахар, тщательно перемешайте.

Перелейте все в стеклянный кувшин или бутылку, налейте газированную воду из холодильника. Подавать к столу лимонад надо сразу, положив в каждый стакан кусочек лимона, лед, листик мяты.

Домашнее приготовление лимонада можно усложнить, тогда будет еще вкуснее…

Приготовьте пучок свежей мяты, шесть лимонов, 150 г сахара (шесть кусочков).


Срежьте тоненько с лимонов шкурку, уберите ее в сторонку.

Из очищенных лимонов выдавите сок. Добавьте сахар, помните и добавьте мяту. Налейте полтора литра кипятка. Тщательно перемешайте, остудите, после чего поставьте на всю ночь в холодильник.

Утром лимонад опять перемешайте, процедите, налейте в кувшин. Пить этот вкусный освежающий напиток можно просто так, а можно разбавить его газированной водой и кубиками льда.

К столу налейте лимонад в высокие тонкие стаканы, украсьте ломтиком лимона, кусочком апельсина и листиком мяты.

Кстати, оставшуюся лимонную шкурку можно высушить в духовке, растереть в порошок и затем использовать при выпечке. Можно также ее сварить в сахарном сиропе – тогда получатся вкусные цукаты.

А сахар для приготовления лимонада можно использовать пополам с медом.

«Домашний лимонад»

Состав: 220 гр. сахара (1 стакан), 250 мл. сока лимонного (1 стакан, то есть примерно 5 лимонов), 750 мл – 2 литра газированной воды и 250 мл. воды обычной.

Смешайте сахар с водой в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Помешивайте до полного растворения сахара. Полученный сироп остудите и добавьте лимонный сок. Если не хотите, чтобы в лимонаде была мякоть лимона, то процедите. По сути, сироп для лимонада готов.

Перед тем, как подать на стол, добавьте газированную воду. Если вы любите концентрированный напиток, то достаточно добавить три стакана газировки, если желаемый вкус должен быть еще ощутимый, то можно развести сироп двумя литрами.

«Госпожа Талия»

Этот лимонад не только вкусный, но еще и безумно полезный. Ведь состав полностью натуральный. Впрочем, напиток, так сказать, на любителя.

Для лимонада потребуется 2 зеленых яблока, 2 свежих огурца, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 лимон, 1 апельсин, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа и 1 пучок свежей мяты.
Яблоки нарежьте дольками, убрав косточки, но оставив кожуру. Мелкими кубиками нарезаем сельдерей. Дольками измельчите огурец. Он добавит напитку аромат, тем более, если будет прямо с грядки. Лимон очистите от цедры и удалите косточки. Иначе лимонад будет излишне горьким. Режем кольцами, кольца, в свою очередь, на четвертинки. Аналогичная процедура проделывается и с апельсином.

Далее мелко шинкуем укроп и петрушку. А вот мяту лучше порвать руками. Раскладываем ингредиенты в емкость, например, в кувшин, в котором лимонад будет настаиваться. Предложенного количества хватит примерно на 4 литра. Заливаем холодной водой, ставим в холодильник и вынимаем оттуда лишь спустя сутки. Подавать к столу лимонад лучше со льдом.

«Мохито»

Состав: 1 стакан сахарного песка, 1 ст.л. коричневого сахара, 3-4 лимона, 3-4 лайма, цедра лимона и лайма, пучок мяты.

В кастрюлю насыпать сахар и залить одним стаканом воды. Сироп довести до кипения и кипятить до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. После этого сироп охладить. В полученную жидкость влить соки лимона и лайма, добавить цедру и настаивать в холодильнике полчаса.

А в это время один лимон разрезать пополам и нарезать тонкими дольками. Далее смешать с листочками мяты и положить в кувшин или другую емкость. Все это посыпать коричневым сахаром и немного потолочь пестиком. После того, как лимонад выдержан – влить его в приготовленную смесь и разбавить водой (от 2 до 4 стаканов). Кстати, если в этом рецепте немного уменьшить количество лимона и лайма, а после влить алкоголь, то получится популярный напиток «Мохито».

«Турецкий лимонад»

Так называемый «Турецкий лимонад», впрочем, как и все остальные, очень богат витамином С. Он отлично освежает и утоляет жажду в жару, а так же он пригодится не поникнуть в сезон простуд. Кстати, он ценен тем, что его не надо варить, а значит, в нем сохраняются витамины.

На 5 литров воды нужно 7 лимонов, 500-700 гр. сахара (по вкусу) и несколько листочков мяты. Впрочем, можно обойтись и без нее.

Лимоны необходимо тщательно помыть, так как в лимонад они пойдут вместе с цедрой. Затем порезать на не большие ломтики. Складываем порезанный лимон в емкость, посыпаем небольшим количеством сахара и добавляем листочки мяты. Перемалываем полученную смесь в кашицу. После этого перемолотые с водой лимоны заливаем холодной водой и добавляем сахар по вкусу. Здесь следует вспомнить, что сахар в холодной воде растворяется достаточно долго, поэтому нужно быть осторожными, чтобы не пересластить. Не стоит заливать смесь горячей водой, иначе получится горький напиток.

Полученную смесь с водой ставим в холодильник на ночь. Именно в холодильник, при комнатной температуре лимонад тоже может стать горьким. Наутро полученный напиток процеживаем через марлю и подаем к столу.

«Тропический лимонад»

Любители экзотических видов лимонада могут экспериментировать и внести в «Домашний лимонад» небольшие исправления. К примеру, добавить в лимонад ананасового сока, абрикосового нектара и имбирного эля (его необходимо в два раза больше, чем предыдущих ингредиентов). В итоге, получится замечательный тропический коктейль.

«Фермерский лимонад»

А вот любителям оригинального вкуса к «Домашнему рецепту» можно добавить немного клубники и сливок.


«Смородиновый лимонад»

Для дачников подойдет следующий рецепт освежающего напитка.

Состав: 4 литра или 16 стаканов черной смородины, 1 стакан сахара, сок 2 лимонов и простая или газированная вода.

Смородину залейте одним стаканом воды. Варите до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. При этом не следует добавлять сахар. Он может сделать смородину жесткой и ягоду не отдадут свой аромат. После этого процедите сироп, смородина нам больше не нужна. Сок смешайте с сахаром и нагревайте до его полного растворения. После этого, налейте сок в бутылке, закройте и поставьте остывать. Далее уберите в холодильник. Полученного сиропа хватит на 4 порции лимонада. Полученный сок смешивайте с водой в пропорции 1:1, в воду же можно добавить сок лимона. На стол подавайте со льдом.

Подведем итоги. Теперь, когда мы разобрались, как сделать лимонад в домашних условиях, нам любая жара не помеха!

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! В разгар летней жары прохладительные напитки традиционно находятся на пике популярности. Мгновенно взбодриться, освежиться и улучшить настроение поможет домашний лимонад на основе сочных цитрусов, ягод или фруктов. Готовить такой напиток легко и приятно, а его чудесному вкусу и натуральности позавидует любой магазинный продукт! И сегодня я вам расскажу как сделать домашний лимонад самостоятельно.


Ингредиенты:

  • Мед или сахар — подойдет как обычный, так и тростниковый (60 граммов)
  • Яблоки (2 плода)
  • Фильтрованная или кипяченая вода (2 литра)
  • Лимон (1 штука)
  • Корень имбиря (50 граммов)

Приготовление:

  • Тщательно промойте пару яблок. Снимите кожуру и удалите сердцевинку.
  • Положите неразрезанные плоды в кастрюльку или мультиварочную чашу. Залейте двумя литрами воды.
  • Ополосните лимон. Облейте крутым кипятком (это нужно для того, чтобы снять восковой налет и убрать горечь), а затем обсушите полотенцем.
  • Измельчите цедру на крупной терке. Из мякоти цитруса выжмите сок — если нет специальной техники, можно растереть блендером, а затем хорошенько отжать кашицу марлей.
  • Очищенный имбирный корень нарубите колечками в 3 миллиметра толщиной. Их надо бросить к яблокам вместе с лимонной цедрой (при желании туда же закладывается палочка корицы).
  • Установите посуду на плиту (в случае с мультиваркой активируется режим «Суп»). На открытом огне состав удерживается в течение десяти минут после закипания (отрегулируйте нагрев до малого), в мультиварке общая продолжительность готовки не должна превысить двадцати.
  • После томления яблочная масса должна остыть в условиях комнатной температуры. Далее вам остается ее процедить, объединить с лимонным соком и подсластить на свой вкус.
  • Охладить и украсить лимонад при подаче поможет колотый лед.


Классический лимонад из лимонов

Вам потребуется:

  • Питьевая вода (2 стакана)
  • Сахар (1 килограмм)
  • Мелкая соль (1/4 чайной ложечки)
  • Лимоны (1,2 килограмма)

Приготовление:

  1. Налейте воду в маленькую кастрюльку. Засыпьте сахар и соль, доведите жидкость до кипения на мощном огне.
  2. Следующие две-три минутки сироп будет вариться в медленном режиме. В конечном итоге он станет прозрачным.
  3. Снимите емкость с плиты. Влейте предварительно выжатый сок лимонов и тщательно все размешайте.
  4. Концентрированный напиток можно хранить в холодильнике около двух месяцев. На одну порцию лимонада отмеряют пару столовых ложек: разбавьте состав охлажденной водой и бросьте несколько кубиков льда.


Домашний арбузный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахар (примерно 100 граммов)
  • Охлажденная вода (полтора литра)
  • Мякоть арбуза (из 1 половины плода)
  • Колотый лед (по вкусу)
  • Свежевыжатый сок лимона (из 1 цитруса)
  • Листочки базилика (по желанию)

Приготовление:

  1. Высыпьте сахарный песок в небольшую кастрюльку. Установите посуду на огонь, добавив стакан чистой воды.
  2. Дождитесь кипения, а затем продолжите медленно уваривать сироп еще минуты две.
  3. Отставьте кастрюльку с плиты. Сладкое содержимое перелейте в банку или графин, остудите и выставите в холодильник.
  4. Отделите мякоть из одной половины арбуза — для этого удобнее воспользоваться ложкой. Объедините ее со стаканом воды и пюрируйте в блендере до полной однородности.
  5. Процедите арбузную массу через мелкое сито. В процессе частями подливайте 2 стакана воды, чтобы состав был более жидким.
  6. Полученный сок снова нужно разбавить: к этому моменту у вас останется 3 стакана воды. Одновременно влейте сок лимона и охлажденный сахарный сироп.
  7. Тщательно размешайте лимонад. Перед тем, как подавать, оцените его вкусовые свойства: при необходимости можно долить еще немного воды, приглушая сладость.
  8. Распределите арбузный напиток по стаканам. Для пущей красы каждую порцию стоит дополнить колотым льдом и листиками базилика.


Лимонад с малиной

Ингредиенты:

  • Ягоды малины (50 граммов)
  • Лимон (1 половинка плода)
  • Охлажденный сок малины (2,5 стакана)
  • Веточки мяты (2 штуки)
  • Минеральная вода (2,5 стакана)

Приготовление:

  1. Вымойте и обсушите цитрус. Выжмите сок из одной половинки.
  2. Соедините лимонный сок с малиновым (последний стоит заранее выдержать в холодильнике).
  3. Добавьте пол литра минеральной воды и хорошенько размешайте.
  4. Разложите свежую малину по изящным бокалам (не забудьте предварительно ополоснуть ягодки). Наполните стаканы лимонадом и приукрасьте листиками мяты.


Клюквенный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (60 граммов)
  • Охлажденная вода (750 миллилитров)
  • Ягоды клюквы (200 граммов)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Выжмите сок из пары вымытых лимонов. Процедите и вылейте в чашу блендера.

Отборную клюкву тщательно прополощите проточной водой (можно взять как свежую, так и размороженную). Слегка обсушите ягоды, после чего выдавите сок через марлю: он также отправится в блендер.

Подсластите ягодно-цитрусовый сок по вкусу. Долейте холодную воду (она должна быть прокипяченной или хотя бы фильтрованной), а затем взбейте смесь в течение минуты.

Наконец, лимонад можно разлить по фужерам. Принарядить напиток помогут кубики льда, ломтики лимона или тертая цедра апельсина.


Домашний лимонад с виноградом

Ингредиенты:

  • Вода (200 миллилитров)
  • Виноград (1 маленькая гроздь)
  • Лимон (1 штука)
  • Холодная минеральная вода (пара стаканов)
  • Виноградный сок (200 миллилитров)
  • Сахарный песок (100 граммов)
  • Свежевыжатый сок апельсина (четверть стакана)

Приготовление:

Сварите сироп, растворив полстакана сахара в стакане воды.

Один за другим добавьте виноградный, апельсиновый и лимонный сок. Затем дайте составу настояться около 2,5 часов.

Накануне подачи влейте охлажденную минеральную воду. Разливая лимонад, положите в каждый бокал несколько сочных виноградин.


Брусничный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (полстакана)
  • Ягоды брусники (100 граммов)
  • Газированная вода (5 стаканов)
  • Цедра лимона (по вкусу)

Приготовление:

  1. Выложите бруснику в дуршлаг. Хорошо промойте под струей воды, после чего обсушите на салфетке.
  2. Разомните ягоды при помощи толкушки. Затем отожмите сок через слой марли (если привлечь к работе соковыжималку, процесс можно значительно упростить).
  3. Подсластите сок на свой вкус. Ориентировочное количество сахара — полстакана.
  4. Влейте газированную воду. При желании в напиток можно добавить ломтик лимонной цедры — она привнесет особый вкусовой оттенок.
  5. В процессе подачи брусничный лимонад можно дополнить кубиками льда.


Лимонад из грейпфрута

Ингредиенты:

  • Питьевая вода без газа (около 2х литров)
  • Мед (по вкусу)
  • Розовый грейпфрут (2 крупных плода)
  • Имбирный корень (ломтик в 4 сантиметра)
  • Мята (несколько веточек)

Приготовление:

Удалите кожуру с вымытых цитрусов. Белые пленочки также нужно отделить — они дают неприятную горчинку.

Мякоть грейпфрута нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Разбейте до полной однородности, после чего переместите в стеклянную банку.

Корень имбиря необходимо очистить и покрошить на самой мелкой терке. Имбирная стружка также отправится к цитрусу.

Промытые листочки мяты порвите небольшими кусочками и отправьте в ту же банку. Затем содержимое посуды нужно залить негазированной водой.

Уберите емкость в холодильник на всю ночь, а утром процедите при помощи ситечка. Полученный напиток подсластите медом, разделите на порции и украсьте колотым льдом.


Дынный лимонад

Ингредиенты:

  • Газированная вода (2 стакана)
  • Мякоть дыни (2 килограмма)
  • Сахарный песок (полстакана)
  • Листочки свежей мяты (по вкусу)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Отделите семечки от дынной мякоти. Порубите ее мелкими ломтиками, а затем уложите в блендер и доведите до консистенции пюре.

Выжмите сок из парочки вымытых цитрусов. Присоедините его к дынной массе вместе с мятными листочками и сахаром.

Размешайте и отставьте смесь на несколько часов. Помещать в холодильник не требуется — можно настаивать в комнатных условиях.

Процедите смесь через крупное сито. Отделившуюся жидкость дополните газированной водой и хорошенько размешайте.

Наконец, дынный лимонад можно заключить в кувшин и подать к столу. Сопроводите напиток лимонными дольками и листиками ароматной мяты, лед добавляется по вкусу.


Домашний ананасовый лимонад

Ингредиенты:

  • Свежий сок лимона (15 миллилитров)
  • Нарубленная мякоть ананаса (2 стакана)
  • Негазированная вода (полстакана)
  • Мед (60 граммов)
  • Минеральная вода (по вкусу)
  • Мята (пара веточек)

Приготовление:

  1. Выложите в кастрюльку ломтики ананаса, мед и веточки душистой мяты. Влейте питьевую воду без добавления газа, а также свежевыжатый сок лимона.
  2. Установите посуду на плиту и прикройте крышкой. Когда состав закипит (поддерживайте средний огонь), уберите крышку и отсчитайте еще минут пять — на этот период мощность огня нужно будет снизить до минимума. В процессе обязательно помешивайте смесь лопаткой — фруктовые кусочки станут мягче и начнут слегка распадаться.
  3. По истечении срока дайте составу настояться вне плиты в течение получаса.
  4. Позже извлеките мяту и вылейте массу в чашу блендера. Взбивать следует интенсивно, но не до состояния пюре: достаточно просто раскрошить ананасовые ломтики.
  5. Полученную смесь процедите сквозь сито и уберите в холодильник. На протяжении недели ее можно смело применять для изготовления свежего лимонада.
  6. Остуженный ананасовый концентрат разлейте по фужерам и разбавьте холодной минералкой (потребуется около 180 миллилитров). Хорошенько перемешайте — и восхитительный лимонад готов к употреблению!

Домашние лимонады — богатейшие источники природных витаминов. Они не только порадуют бесподобным вкусом и пользой, но и превосходно скрасят семейные посиделки! До новых встреч!

Рецепт домашнего лимонада с вариациями

Пищевая ценность (на порцию)
138 калорий
0 г Жир
36 г Углеводы
0 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 2 на 3
Сумма на порцию
калорий 138
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
9 мг 0%
36 г 13%
Пищевые волокна 0 г 0%
Всего сахаров 34 г
0 г
Витамин С 16 мг 79%
Кальций 9 мг 1%
Железо 0 мг 0%
Калий 43 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Лимоны, сахар, вода. Вот и все. Домашний лимонад — это легко, вкусно и бесконечно настраивать. Ключ к идеальному лимонаду каждый раз — это потратить несколько дополнительных минут на приготовление простого сиропа, в котором сахар полностью растворяется в воде при нагревании. Это предотвратит оседание сахара на дно кувшина или стакана.

По этому рецепту получается около 3 чашек лимонада — это от двух до четырех порций в зависимости от размера ваших стаканов. Не стесняйтесь удваивать, утроить и даже больше, если у вас есть жаждущая толпа, которую нужно утолить, или киоск лимонада, который нужно снабдить.

«Это было очень легко приготовить. Сначала вы растворите сахар в кипящей воде, что займет всего несколько минут. Горячая смесь сиропа может остыть всего за 10–12 минут, если переложить ее на металл. миску и поместите ее в большую миску со льдом.»- Диана Рэттрей

  • 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока

  • 1/2 стакана сахара

  • 2 1/2 стакана воды, разделенная на части

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель / Стефани Голдфингер

  2. Положите сахар и 1/2 стакана воды в небольшую кастрюлю. Нагрейте до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.

    Ель / Стефани Голдфингер

  3. Перелейте в мерный стакан или металлическую миску, чтобы дать остыть.Если вы торопитесь, положите металлическую миску в большую миску, наполненную льдом. Это простой сахарный сироп.

    Ель / Стефани Голдфингер

  4. Смешайте лимонный сок, 1/3 стакана сахарного сиропа и оставшуюся воду. Перемешайте, чтобы смешать и попробовать. Добавьте еще сахарного сиропа по вкусу. Конечно, подавать со льдом.

    Ель / Стефани Голдфингер

Подсказка

  • Чтобы лимоны выделяли больше сока, их можно подогреть и размягчить перед тем, как нарезать и отжимать.Лимоны должны быть комнатной температуры или вы можете подержать несколько секунд в микроволновой печи для легкого нагрева. Затем плотно прикатайте их к столешнице или разделочной доске.

Варианты рецептов

  • Смешайте ароматы цитрусовых. : Используйте 1/4 стакана лимонного сока и 1/4 стакана другого цитрусового сока, например лимонного, апельсинового, лаймового или грейпфрутового сока Мейера. Или попробуйте «пионерский лимонад» с 1/4 стакана лимонного сока и 1/4 стакана яблочного уксуса или белого уксуса.
  • Усильте его: Используйте 2 стакана воды, 1 стакан лимонного сока и 1 стакан простого сиропа, чтобы приготовить 4 стакана более концентрированного лимонада.
  • Больше лимона, больше аромата : Отрежьте или натрите цедру (тонкую ярко-желтую внешнюю часть цедры) лимона и добавьте ее к сахару и воде, пока готовите сироп. Дайте цедре постоять в сиропе, пока он остынет. Это придаст сиропу аромат лимона. Процедите сироп перед смешиванием с лимонным соком.
  • Добавьте немного фруктов : Добавьте пюре из клубники, вишни, малины, персика или нектарина. Для лучшего вкуса и легкости измельчения они должны быть очень спелыми.
  • Имбирный привкус : Добавьте немного свежего имбиря — снимите тонкую бежевую кожицу и используйте мелкую терку для интенсивного имбирного аромата или просто добавьте тонкий или два ломтика в каждый стакан для легкого имбирного привкуса.
  • Травы — ваши друзья : Добавьте несколько листочков мяты, используйте веточку розмарина, чтобы все перемешать (будьте осторожны, аромат розмарина может стать интенсивным), или добавьте свежий лист базилика в каждый стакан, чтобы добавить явно взрослого край к стакану прохладного.
  • Сделайте это искрящимся : Используйте газированную воду вместо обычной, чтобы немного освежиться.
  • Сделайте коктейль : добавьте рюмку джина, водки, текилы или рома в каждый стакан, чтобы приготовить крепкий лимонад быстрого приготовления. Такие травы, как мята или базилик, также хорошо сочетаются с лимонадным коктейлем.
  • Попробуйте другой подсластитель. : Вместо сахарного песка можно использовать мед, кленовый сироп или патоку, чтобы придать лимонаду более глубокий и сложный вкус.

Как хранить и замораживать

  • Охладите свежий лимонад на срок до 3 дней.
  • Свежий лимонад можно замораживать до 4 месяцев.

Как быстрее всего охладить сахарный сироп?

Перелейте тушеный сахарный сироп из кастрюли в металлическую миску и поместите его в большую миску со льдом.

Сколько лимонов нужно на 1/2 стакана сока?

Количество сока, которое вы можете получить из лимона, может варьироваться в зависимости от размера и разновидности лимона, а также от того, как вы его выжимаете.Из одного лимона среднего или большого размера должно получиться от 2 до 3 столовых ложек, поэтому приготовьте примерно 3–4 лимона, чтобы приготовить 1/2 стакана сока.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Как приготовить свежий лимонад | Рецепт лимонада

Рецепт домашнего лимонада

Нет ничего лучше освежающего стакана свежевыжатого лимонада в жаркий день.К счастью, научиться готовить домашний лимонад довольно просто!

Вот простой рецепт домашнего лимонада из настоящих лимонов.

Вам понадобится:

  • От 4 до 6 крупных лимонов
  • 1 стакан сахара
  • 2 литра холодной воды

Как приготовить домашний лимонад (получается около 10 чашек):

1. Разрежьте лимоны пополам.

2. Выдавите их в большую мерную чашку. Соковыжималка для цитрусовых облегчит этот процесс.На 2 литра лимонада должно быть около 1 1/2 стакана лимонного сока.

3. Удалите все семена.

4. Смешайте лимонный сок и сахар, добавьте в холодную воду. Подавать со льдом.

Вот несколько простых соотношений, если вы хотите сделать большую или меньшую партию лимонада:

Для 1 галлона воды используйте от 8 до 12 лимонов и 2 стакана сахара.

Для приготовления 1 литра воды используйте 2–3 лимона и 1/4 стакана сахара.

Рецепт домашнего лимонада

Нет ничего лучше освежающего стакана свежевыжатого лимонада в жаркий день.К счастью, научиться готовить домашний лимонад довольно просто!

Порций: 10 чашек

  • От 4 до 6 больших лимонов
  • 1 стакан сахара
  • 2 литра холодной воды
  • Разрежьте лимоны пополам.

  • Выжмите их в большую мерную чашку. Соковыжималка для цитрусовых облегчит этот процесс. На 2 литра лимонада должно быть около 1 1/2 стакана лимонного сока.

  • Удалите все семена.

  • Смешайте лимонный сок и сахар, размешайте в холодной воде. Подавать со льдом.

Вот несколько простых соотношений, если вы хотите приготовить большую или меньшую партию лимонада: на 1 галлон воды используйте от 8 до 12 лимонов и 2 стакана сахара. На 1 литр воды используйте 2–3 лимона и 1/4 стакана сахара.

Ищете другие рецепты на основе лимонада? Попробуйте наш рецепт пирога с клубникой и лимонадом! Это идеальный летний десерт.

Прикрепите его к Pinterest!

Добавьте столовые приборы Rada на свою кухню!


Магазин ножей, посуды и быстрых смесей.

Успех по сбору средств!


Узнайте больше о получении 40% прибыли от сбора средств для вашей группы.

Вступай в дело Рады!


Узнайте больше о продаже продукции Rada!

Лучший молодежный сборщик денег!

Rada Cutlery является предпочтительным партнером для бесчисленных некоммерческих групп с 1948 года. Сотрудничество с Rada Cutlery дает вам ряд преимуществ, которые обеспечат успех! Школы, церкви, общественные организации, молодежные группы, спортивные команды и многое другое достигают и превосходят свои цели, работая с Радой.

Вот пять причин, по которым Rada Cutlery — лучший выбор для всех видов сбора средств:

1 . Превосходное обслуживание клиентов — Известно, что групп по сбору средств в восторге от качества обслуживания клиентов Rada. Rada — компания, построенная на сборе средств, и когда дело доходит до обслуживания клиентов, это заметно. Наши дружелюбные, знающие представители стремятся помочь каждому сбору средств быть успешным!

2. Три способа продажи — Сборщик средств Rada предлагает не один, а три уникальных метода продаж, каждый из которых предназначен для максимизации прибыли вашей группы! Продажа по каталогам — это проверенный метод, который позволяет вашей группе предлагать каталоги друзьям, семье, соседям и коллегам.Распродажа на мероприятиях отличается индивидуальным подходом, с использованием дружественных толп и физического взаимодействия с нашими звездными продуктами. Онлайн-продажи используют возможности Интернета, чтобы позволить сборщикам средств легко продавать близким и далеким сторонникам. Используйте один, два или все три метода, чтобы заработать деньги на свое дело!

2. Fantastic продуктов, которые действительно нужны людям — Rada Cutlery предлагает столовые приборы, кухонные принадлежности, керамические кастрюли, кулинарные книги и многое другое! Все столовые приборы, посуда и подарочные наборы имеют пожизненную гарантию, поэтому сторонники могут покупать и использовать их с уверенностью.Поскольку Rada предлагает что-то для всех (и много для большинства), продажи упростятся!

4. Огромная Прибыль на Продажах — Сборщики средств Rada Cutlery дают вашей группе огромную среднюю прибыль в 40% от проданных товаров! Это намного больше, чем у большинства сборщиков денег. Усилия вашей группы идут дальше с Радой!

5. Сделано в США Столовые приборы Все изделия Rada полностью производятся в США. Американские рабочие создают каждый предмет с непревзойденным мастерством, создавая продукцию, которой может гордиться ваша группа и ее сторонники.

Как сделать стенограмму видео Lemonade

Привет, меня зовут Дэн, я работаю в Rada Manufacturing. Я сделаю для тебя домашний лимонад.

Это действительно простой рецепт, и нет ничего лучше свежего домашнего лимонада в жаркий летний день. Это действительно простой рецепт; для этого требуется два литра воды, четыре-шесть лимонов и чашка сахара.

Мы собираемся выжать лимоны, но в первую очередь нарежем лимон.У меня есть зубчатый нож для очистки овощей, у него очень мелкие зубцы, и это один из способов резать лимоны. На самом деле есть много разных ножей, которые можно использовать для этой цели. Другой способ сделать это — наш сырный нож; мы как бы наткнулись на это как на возможность. Он действительно хорош для приготовления ломтиков лимона для гарнира; мы показываем это здесь на стакане холодного чая.

Первый лимон нарежем зубчатой ​​обрезкой. Просто обрежьте его по центру. Затем возьмите половину и вылейте из нее сок.Перелейте в кувшин.

Как я уже сказал, у нас уже есть литр воды. Мы добавим еще литр и сахар; мы смешаем его с ручным перемешиванием, когда закончим. Вот второй. Нет ничего лучше, чем свежий лимонный сок, чтобы сделать вкусное лакомство.

Я собираюсь нарезать лимон ножом для сыра, так что вы это видите. Это лезвие немного длиннее, поэтому я думаю, что это делает его очень красивым. Если бы мы делали дольки лимона, это то, что вы могли бы сделать очень легко.

Думаю, я добавлю сахар. Опять же, мы собираемся сделать четыре-шесть лимонов. Мы собираемся перейти к делу и показать производство в целом.

Последним шагом будет перемешивание вручную. Мы продолжим и добавим еще пять наших лимонов. Тогда у нас будет один полный, вкусный, свежий лимонад, которым вы сможете насладиться в жаркий летний день.

Старомодный домашний лимонад (и сироп)

Нет ничего более освежающего в жаркий день, чем стакан прохладного лимонада… и этот домашний рецепт лимонада, приготовленный из настоящих лимонов, заставит ваших друзей и семью вернуться на несколько секунд!

Неважно, устраиваю ли я барбекю 4 июля или просто готовлю еду летом для нескольких друзей, этот домашний рецепт лимонада всегда пользуется успехом.

Поверьте мне. Если вы приготовили лимонад с нуля из свежих лимонов, вы больше никогда не захотите вернуться к тому, который был куплен в магазине!

Хотя я рад, что моим друзьям это нравится, самое лучшее для меня — это то, что вы можете приготовить лимонадный сироп заранее и хранить его в холодильнике.

Это означает, что вы можете вынуть его из холодильника в последнюю минуту, добавить немного воды, и все готово.

Это идеальный напиток для вечеринок, который не займет много времени, пока вы пытаетесь подготовиться.

Состав

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы взимаем небольшую комиссию, если вы покупаете товары по этим ссылкам (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Но мы рекомендуем только те продукты, которые использовали бы сами. Для получения дополнительной информации нажмите здесь, чтобы увидеть наши раскрытия.

Вот список покупок (и он не очень длинный!)

  • Лимоны : 9 или 10 больших лимонов (достаточно для 1 3/4 чашки свежевыжатого лимонного сока).
  • Подсластитель : 1 1/2 стакана гранулированного белого сахара
  • Гарнир : Свежая мята или мелисса

Замены

  • Вы можете в крайнем случае заменить свежевыжатые лимоны лимонным соком в бутылках, но это не так. Не такой хороший вкус.
  • В традиционной версии домашнего лимонада в качестве подсластителя используется сахар, но вы также можете заменить 3/4 стакана меда. У него немного другой вкус, и он выглядит немного темнее (вы можете увидеть изображения ниже), но все же имеет приятный вкус и меньше калорий.

Как приготовить домашний лимонад

Подготовительные работы

Натереть на терке 2 столовые ложки цедры лимона.

При этом старайтесь получить только желтую часть кожуры. Белая часть может сделать лимонад горьким.

Выжимайте сок из лимонов, пока не получите 1 3/4 чашки свежевыжатого лимонного сока.

Перелейте сок в любую банку или контейнер, который вы будете использовать для хранения лимонадного сиропа.

Если вы не хотите добавлять в напитки мякоть, вылейте сок через ситечко, чтобы удалить все остатки.

Как приготовить лимонадный сироп

Первый шаг к приготовлению этого домашнего рецепта лимонада — приготовить немного лимонадного сиропа. Это похоже на замороженный концентрат лимонада, который продается в жестяной банке. Только вкуснее!

Для этого смешайте 2 столовые ложки тертой цедры лимона, 1 1/2 стакана воды и 1 1/2 стакана сахара (или 3/4 стакана меда) в кастрюле на среднем или сильном огне.

Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая (иначе сахар пригорит).

Когда закипит, убавьте огонь до средне-слабого и дайте ему покипеть около 5 минут.

Снимите кастрюлю с огня и дайте ей полностью остыть. Если хотите ускорить процесс, можете убрать его в холодильник.

Когда сахарная смесь остынет, добавьте ее к лимонному соку в банке и хорошо перемешайте.

Затем храните сироп лимонада в холодильнике, пока вы не будете готовы сделать немного лимонада. Держится около 3 недель.

По этому рецепту получается около 3 стаканов лимонадного сиропа, которых достаточно, чтобы приготовить около 16 стаканов лимонада по 6 унций.

Приготовьте лимонад

Чтобы приготовить лимонад из сиропа, смешайте 3 части воды с 1 частью сиропа:

  • Для одной чашки лимонада смешайте 3/4 стакана воды с 1/4 стакана лимонадного сиропа.
  • Чтобы наполнить 2-литровый кувшин (с небольшим пространством для льда), смешайте 4 1/2 стакана воды с 1 1/2 стакана лимонадного сиропа (примерно половина банки).
  • Для диспенсера напитков на 1 галлон (с небольшим пространством для льда) смешайте 10 чашек воды с полным рецептом лимонадного сиропа.

Количество воды можно регулировать в зависимости от того, насколько сильным должен быть вкус лимонада.

Добавьте лед, нарезанные лимоны и несколько веточек мяты или мелиссы для украшения.

Другие рецепты напитков, которые могут вам понравиться

Домашний лимонад

Ванда Симоне

Нет ничего более освежающего в жаркий день, чем стакан прохладного лимонада… и этот домашний рецепт лимонада заставит ваших друзей и семью вернуться на несколько секунд! Даже лучше? Вы можете приготовить лимонадный сироп заранее и хранить его в холодильнике до 3 недель.Затем просто добавьте воды, когда захотите ее подавать!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Время охлаждения 30 минут

Общее время 40 минут

Курсовые напитки

Американская кухня

Порций 12 стаканов по 8 унций

Калорий 61 ккал Режим приготовления

экран от потемнения

  • 1½ стакана воды
  • 1½ стакана гранулированного белого сахара или стакана меда
  • 2 столовые ложки тертой цедры лимона
  • 1 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • свежая мята или мелисса по желанию
  • 1½ стакана воды, 1½ стакана сахара (или ¾ стакана меда) и 2 столовые ложки цедры лимона в кастрюле.

  • Довести до кипения, постоянно помешивая.

  • Дайте смеси покипеть около 5 минут.

  • Снимите с огня и дайте остыть.

  • Налейте 1 стакана свежевыжатого лимонного сока в стеклянную емкость для хранения.

  • Когда сироп остынет, добавьте его в банку и хорошо перемешайте.

Чтобы приготовить отдельный стакан лимонада:
Для кувшина на 2 литра:
  • Добавьте 1½ стакана сиропа в кувшин (примерно половину рецепта сиропа)

  • Смешайте 4½ стакана вода в кувшин.

  • Добавьте немного льда и украсьте ломтиками лимона и свежими листьями мяты или мелиссы.

Для дозатора напитков на 1 галлон:
  • Добавьте 1 полный рецепт сиропа в дозатор (около 3 чашек).

  • Влейте 9 стаканов воды и хорошо перемешайте.

  • Добавьте лед и ломтики лимона.

  • Использование меда вместо сахара имеет немного другой вкус и выглядит немного темнее, но все же имеет приятный вкус и содержит меньше калорий.
  • Лимонадный сироп можно хранить в холодильнике до 3 недель.
  • Сделайте разное количество лимонада, смешав 1 часть сиропа с 3 частями воды.

Порция: 1 стакан на 6 унций Калории: 61 ккал Белки: 0,4 г Жиры: 0,3 г Холестерин: 7,8 мг Натрий: 6 мг Сахар: 12,9 г

Комментарии или вопросы по нашему рецепту домашнего лимонада? Расскажите нам в разделе ниже.

Поделиться — это забота!

Абсолютно лучший рецепт домашнего лимонада…Всегда!

Если вы ищете, как приготовить лимонад, вы попали в нужное место!

Этот рецепт домашнего лимонада — летняя легенда в нашем доме. Освежающая сладость с правильным количеством пирога — это то, о чем просит каждый член семьи!

Бонус в том, что в этом рецепте всего три ингредиента, и его приготовление занимает менее 5 минут!

Сделайте домашний лимонад, освежающий летний напиток, из 3 простых ингредиентов!

Три ингредиента в этом рецепте лимонада: свежевыжатый лимонный сок, сахар и вода.Да, и не требует предварительной подготовки или простого сиропа! Чтобы приготовить этот домашний лимонад с нуля, от начала до конца потребуется менее 5 минут.

Лучший рецепт лимонада для детей

Поскольку для получения простого сиропа не нужно нагревать плиту, это действительно хороший способ приготовить лимонад с детьми, потому что это быстро, безопасно и легко… ох, и вкусно!

Возьмите соломинку и шезлонг, потому что в хорошем домашнем лимонаде есть что-то особенное.Домашний лимонад и солнечные летние дни идеально сочетаются. Застегните свой прохладный бокал и перемешайте лимонный вкус.

И после того, как вы приготовите этот рецепт, у вас никогда не будет другого лимонада. Это лучший и самый вкусный рецепт домашнего лимонада.

Ням!

КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД

Ингредиенты, использованные для приготовления домашнего рецепта лимонада — свежий лимонный сок и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА ЛИМОНАДА ДОМАШНЕГО ДОМА
  • 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока (вы также можете использовать сок в бутылках)
  • 5 стаканов холодной воды
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 2 лимона для украшения
  • Лед
Инструкции по приготовлению Рецепт домашнего лимонада — дети могут помочь!
Шаг 1

Смешайте лимонный сок, воду и сахар в большом кувшине и перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 2

Выложите ломтики лимона на верхнюю часть лимонада.

Шаг 3

Сверху присыпьте льдом, чтобы он оставался красивым и холодным.

Как приготовить простой сироп (альтернативный метод)

Если хотите, вы можете приготовить простой сироп с сахаром и 1 стаканом воды, нагревая его на среднем огне до полного растворения. Затем добавьте лимонный сок и оставшуюся воду, следуя этому рецепту. Это гарантирует, что в лимонаде не будет сахарной крупы.Я делаю это, когда у меня есть дополнительное время, чтобы приготовить домашний лимонад, но это не тот шаг, который вы должны делать.

Мне нравится использовать в этом рецепте свежие лимоны, но в крайнем случае я использовал лимонный сок из бутылки, и он чертовски хорош!

Простые и легкие домашние вариации лимонада

Вы можете сделать вариации этого простого домашнего лимонада:

  • Добавьте свои любимые фруктовые соки, например, арбузный, для приготовления арбузного лимонада, клубничное пюре, чтобы приготовить клубничный лимонад, и т. Д.
  • Можно добавить в лимонад щепотку соли, чтобы он стал вкуснее! Попробуйте и дайте мне знать в комментариях ниже.
  • Только для взрослых: Вы можете приготовить этот рецепт для взрослых, добавив в рецепт немного водки.
Кувшин простого освежающего лимонада из свежих лимонов и сахара для жаркого летнего дня.
Советы по хранению домашнего лимонада
  1. Домашний лимонад хранится в холодильнике до 5 дней при правильном хранении.
  2. Если у вас много свежего лимонного сока, заморозьте его в лотке для льда, чтобы хватило на 4 месяца.
  3. Вы можете заранее приготовить концентрат из лимонного сока и простого сиропа и хранить его в холодильнике на тот случай, если вы делаете лимонад в больших количествах для вечеринок. Смешайте холодную воду, как вам нужно, чтобы приготовить свежий лимонад.

Ваши любимые десерты со вкусом лимона? Тогда вам могут понравиться лимонадное печенье и лимонадный торт.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

  • 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 5 чашек холодной воды
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 2 лимона для украшения
  • Ледяной

Инструкции

  1. Смешайте лимонный сок, воду и сахар в кувшине.
  2. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавьте лед и лимонный гарнир.

Банкноты

  • Если вы предпочитаете заранее приготовить простой сироп, добавьте сахар в 1 стакан воды и дайте ему раствориться. Это устранит любую «песчинку» лимонада.
  • Домашний лимонад хранится в холодильнике до 5 дней при правильном хранении.
  • Если у вас много свежего лимонного сока, заморозьте его в лотке для льда, чтобы хватило на 4 месяца.

    Интересные факты о лимонах и домашнем лимонаде

    Здесь, в блоге Kids Activities, мы немного одержимы забавными фактами. Вот несколько забавных фактов о лимоне, которые, как мы думали, вам понравятся:

    • Лимонная батарея. Эксперимент, в ходе которого нужно прикрепить гвозди и кусочки меди к пучку лимонов, может создать батарею, вырабатывающую электричество. Несколько лимонов могут привести в действие небольшой свет.
    • Разрезанный пополам лимон, смоченный в соли или пищевой соде, можно использовать для осветления меди и очистки посуды.
    • Лимонный сок помогает фруктам, таким как яблоки, груши и персики, стать коричневыми после разрезания.
    • Около 75 лимонов используются для производства 15 мл эфирного масла лимона. Это делается путем холодного отжима цедры лимонов с получением масла, которое можно использовать для распыления, ухода за кожей, очистки, а также для приготовления собственного рецепта соли для ванн.
    • «Аде» в лимонаде означает фруктовый сок, разбавленный водой и подслащенный сахаром или медом.
    • Первое воскресенье мая отмечается как Национальный день лимонада .Он был основан Лизой и Майклом Холхаусами в 2007 году в честь идей киосков с лимонадом, чтобы научить детей управлять бизнесом.
    • Знаете ли вы? В большинстве штатов Америки детям запрещено без разрешения запускать киоски с лимонадом.
    ММММ… этот напиток освежает!

    Другие летние напитки для детей из Блог о детских мероприятиях

    • Вы когда-нибудь пробовали ананасовый напиток Disney? У нас есть простой способ сделать их дома!
    • «25 детских замороженных напитков на лето» — это огромный список детских напитков, от детских сладких напитков до веселых и легких напитков, которые вы можете приготовить дома.
    • Клубничный смузи с зеленым чаем — это действительно простой домашний рецепт смузи на основе чая.
    • «19 самых эпических рецептов молочных коктейлей» — это список простых рецептов молочных коктейлей!

    Вы вместе с детьми приготовили наш самый вкусный рецепт домашнего лимонада?

    Домашний лимонад для толпы

    Нет ничего более освежающего в жаркий летний день, чем высокий стакан ледяного свежевыжатого лимонада! Я решил несколько наиболее распространенных проблем, связанных с приготовлением лимонада, в рецепте ABK «Домашний лимонад для толпы».Узнайте, как заменить лимонный сок в бутылках, если вы не хотите выжимать лимоны, и как лучше всего хранить лимонад за 100!

    Если вы когда-нибудь пробовали домашний лимонад, то знаете, что в жаркий летний день нет ничего лучше него. Сухие смеси или концентраты из морозильной камеры в продуктовом магазине в крайнем случае подойдут, но если вы ищете особенное угощение, это ваш счастливый день. Я решил сделать идеальную партию лимонада на 10 или 100 штук без всяких догадок.

    Несколько ключевых вопросов, которые я решил при приготовлении или подаче лимонада:
    1. Свежевыжатый сок против лимонного сока из бутылки
    2. Как лучше всего подсластить лимонад?
    3. Как избежать разбавления лимонада при таянии льда.
    4. Как приготовить лимонад большими партиями.
    5. Как хранить и транспортировать большие партии лимонада.

    Приступим…

    Свежий лучше, но лимонный сок в бутылках тоже работает!
    При приготовлении лимонада лучший выбор — свежевыжатый лимонный сок.Почему свежий лимонный сок? Всегда лучше свежее. Попробуйте приготовить из бутылки стакан лимонада со свежевыжатым соком и второй стакан с соком лимона. Вы почувствуете разницу.

    Для начала вам понадобится что-нибудь, чтобы выжать лимоны. Это мой любимый инструмент для выдавливания лимонов и лаймов. Разрежьте лимон пополам и положите в соковыжималку срезанной стороной вниз, затем отожмите. Это так просто.

    Существуют и другие методы, в том числе электрические соковыжималки, если вам нужно выжать сок из большого количества фруктов.Если у вас нет времени или мышечной силы, чтобы выжимать сок из лимонов, вы можете использовать лимонный сок. Бутылочный Настоящий лимонный сок работает хорошо.

    Подслащивание сока … есть несколько различных методов подслащивания лимонада, включая перемешивание сахара и воды в емкости, а затем добавление лимонного сока и льда.

    Одна из проблем этого метода заключается в том, что сахар в конечном итоге оседает на дно стакана или кувшина, и остается слой сахара.После многих экспериментов я твердо верю, что нужно делать простой сироп и добавлять в него лимонный сок.

    Этот метод гарантирует, что в вашем лимонаде никогда не останется нерастворенный сахар. На приготовление сиропа уходит всего несколько минут, а в крайнем случае можно просто нагреть вместе воду и сахар в микроволновой печи и перемешать до полного растворения.

    Не позволяйте слову «сироп» сбить вас с толку. Это просто нагревание воды и сахара до кипения. В конце концов, его не зря называют простым сиропом 🙂

    Я таю… Еще одна проблема, с которой сталкиваются с лимонадом в жаркий летний день, — это фактор таяния льда.Растопленный лед = разбавленный лимонад. Когда я делаю партию лимонада, я хочу, чтобы это была правильная смесь сладкого и терпкого. Я хочу, чтобы стакан был наполнен до краев ЛЕДОМ (потому что я полностью одержим льдом, и МНОГОЕ его).

    Я борюсь с проблемой разбавленного лимонада смесью, которая сильно влияет на концентрат и допускает растопленный лед в стакане. Если вы смешаете лимонад, чтобы получилась правильная смесь, не допуская таяния льда (я знаю, ни слова), и лед растает, ваш лимонад будет разбавленным и не таким ароматным! Ключ к ароматному лимонаду — это концентрат.Убедитесь, что вы не добавили слишком много воды!

    Сделать большие партии лимонада просто , если следовать рецепту домашнего лимонада ABK для толпы. Я включил инструкции по приготовлению лимонада из свежевыжатого сока, а также лимонного сока в бутылках. В инструкции указано количество на 10-20 порций (в зависимости от размера стакана) и концентрат на 100 порций.

    При приготовлении лимонада для больших групп (количество более 100) я рекомендую использовать лимонный сок в бутылках или смесь свежевыжатого и разлитого в бутылки, смешанную вместе.Время и затраты, связанные с отжимом лимонного сока для сотен порций, могут быть непомерно высокими, и лимонный сок в бутылках является хорошей альтернативой!

    Я обещаю, что этот рецепт из лимонного сока в бутылках будет примерно в 100 раз лучше, чем любой другой тип смеси, который вы можете купить! Кстати, я отвечал за лагерь для девочек, трек, молодежную конференцию, скаутов, школьные мероприятия и т. Д. Больше раз, чем могу сосчитать.

    Когда я готовлю лимонад для молодежи или большой группы для мероприятия, которое не особый случай (например, свадьба), я каждый раз беру лимонадный микс Country Time.Для детских праздников и кемпингов используйте смесь!

    Где я собираюсь хранить домашний лимонад за 500 ?? Последний совет при приготовлении больших партий домашнего лимонада — хранение. Когда я недавно сделал несколько больших партий лимонада для свадьбы, я хранил концентрат в пакетах Freezer Ziplock размером галлон.

    Я поместил пакет в чашу и разлил концентрат четырьмя порциями в пакеты (фото выше). Каждый пакет содержал примерно 8 чашек концентрата, а при смешивании с водой получается около 25 (4 унций) порций на пакет (фото ниже).

    Этот способ хранения подходит, если у вас мало места в холодильнике или морозильной камере! И это делает транспортировку напитка очень простой. Просто поместите в холодильник, и все готово. Вы также можете смешать 2 большие партии концентрата в 5-галлонном контейнере для транспортировки.

    Вероятно, вы сможете уместить 3 большие партии концентрата в 5-галлонный контейнер, но я попробовал только 2, а затем упаковал остальные. Этот метод прост в использовании. Просто налейте по 8 чашек за раз и добавьте воду и лед, как указано.

    Не хватает времени на приготовление концентрата на 100 или 500? Подумай еще раз. Я приготовил лимонад на 500 штук примерно за 2,5 часа от начала до (липкого) конца и даже побежал в продуктовый магазин, чтобы купить еще лимонного сока, когда у меня закончились свежие лимоны.

    Я знаю, тебе это понравится. Когда вы качаетесь на крыльце, потягивая высокий стакан свежевыжатого сока, вы согласитесь со мной, что оно того стоило!

    Летний лимонад для толпы

    Простой рецепт лимонада на 10-100!

    Порций 10-100 порций Автор Си Фостер, Обильная кухня

    Состав

    на 10 порций:
    • 4 чашки воды
    • 2 чашки сахар
    • 2 чашки холодная вода
    • 1 3/4 чашки свежевыжатый лимонный сок или лимонный сок в бутылках, например Real Lemon зеленая бутылка
    • лед для кувшина и стаканов
    на 100 порций:
    • 8 чашки воды
    • 10 1/2 чашки сахар
    • 8 чашки холодная вода
    • 6 3/4 чашки лимонный сок свежий или бутилированный
    • дополнительная вода лед, пакеты с застежкой-молнией на галлон для хранения
    • дополнительные лимоны мыть и нарезать для декоративных целей в дозаторе или кувшине

    Инструкции

    на 10 порций:
    1. Налейте 4 стакана воды и 2 стакана сахара в кастрюлю среднего размера.Довести до кипения и взбивать, пока сахар не растворится. Варить 2-3 минуты. Снять с огня.

    2. Перелейте в другую кастрюлю или дайте ей остыть.

    3. Добавьте 2 стакана холодной воды и 1 3/4 стакана лимонного сока с мякотью. Размешайте как следует. При желании добавьте воды.

    4. Охладите до подачи на стол. Когда все будет готово к подаче, вылейте его в стаканы, наполненные льдом, или наполните кувшин примерно 8 стаканами льда и поместите дополнительный лед в стаканы и наполните.

    на 100 порций:
    1. Налейте 8 стаканов воды и 10 1/2 стакана сахара в большую кастрюлю или кастрюлю. Взбейте, чтобы перемешать сахар.

    2. Доведите смесь до кипения и продолжайте кипятить 2-3 минуты. Снимите кастрюлю с огня. Дать немного остыть.

    3. Добавьте 8 стаканов холодной воды и 6 3/4 стакана лимонного сока.

    4. Перемешайте до однородного состояния.

    5. Когда смесь остынет, разлить по 4 галлонам Ziplock мешки, около 8 чашек на мешок, удалить лишний воздух и закрыть. Хранить в холодильнике, кулере или морозильнике.

    6. Когда концентрат будет готов к использованию, дайте ему оттаять и смешайте каждый пакет с 4 стаканами холодной воды и льда. Каждый галлоновый пакет дает примерно 24-4 унции порции в чашках по 8 унций, заполненных льдом, или около 11-12 порций по 8 унций в чашках на 16 унций, заполненных льдом.

    Примечания к рецепту

    • Из одного 5-фунтового пакета лимонов можно приготовить около 6-8 чашек свежего лимонного сока, в зависимости от размера и сочности фруктов.
    • Размер порции будет зависеть от размера вашей чашки и от того, наполнены ли чашки льдом.
    • Количество лимонного сока в рецепте может быть изменено, если вам нравится более сильный лимонный аромат, добавьте больше сока. Если сладость слишком сильная, добавьте в готовый продукт еще воды.Помните, что если вы добавите слишком много воды и также добавите лед, лимонад станет разбавленным, когда лед тает.
    • При наполнении диспенсеров лимонами убедитесь, что семена удалены, чтобы они не забивали носик при выдаче лимонада.
    • В лимонад можно добавить фруктовое пюре, чтобы приготовить ароматизированные лимонады, такие как клубника, персик, малина и т. Д.
    • Эта смесь хранится в морозильной камере 2-3 месяца.
    • Вы можете разморозить концентрат в микроволновой печи.Перед размораживанием поставьте в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, чтобы собрать весь сок, который вытечет из пакета.
    • Лимонный сок Minutemaid Premium, продаваемый в морозильной камере, можно использовать вместо свежего лимонного сока.
    • Если вы покупаете мороженое в емкостях на галлон, одна из больших партий концентрата помещается в емкость и легко складывается для замораживания.

    Рецепт лимонада с лимонным соком + свежие лимоны

    Чтобы сэкономить время, перемешайте партию домашнего лимонада с использованием лимонного сока в бутылках.Это сладкое и освежающее угощение!

    Если хотите угощение, сделайте его сами.

    Это эмпирическое правило имеет для меня смысл, особенно в отношении сладких напитков.

    Так как рискуют стать забавным полицейским, даже домашние напитки, такие как лимонад, по-прежнему остаются лакомством (и в основном это сахар).

    Итак, это угощение, которое мы готовим сами, особенно в жаркую погоду.

    Вам также может понравиться: Как приготовить домашний спортивный напиток

    Для этого рецепта лимонада требуется всего несколько простых ингредиентов: лимонный сок, сахар и вода плюс свежие лимоны, если они у вас есть.

    Вы можете приготовить этот лимонад из свежевыжатых лимонов, особенно если вы хотите на время чем-то занять своих детей. Мы используем старинную стеклянную соковыжималку , такую ​​как эта , но я слышал, что эти ручные соковыжималки для цитрусовых тоже работают хорошо.

    В противном случае попросите немного лимонного сока в бутылках, чтобы восполнить недостаток. Мы пробовали несколько разных сортов и заметили разницу между соками, которые немного дороже (более свежие на вкус) и марками, продающимися в магазине (тоже прекрасно).

    Не стесняйтесь экспериментировать с соотношениями. Мы использовали полную чашку сахара, прежде чем урезать ее. Я нахожу этот вариант с меньшим содержанием сахара совершенно сладким и приятным.

    И да, этот лимонад светлее по цвету, чем растворимый, потому что в нем отсутствуют искусственные пищевые красители. (И вкус намного лучше, чем в порошке.)

    Мои дети также смешивали этот домашний лимонад с газированной водой, чтобы приготовить газированный напиток.

    Надеюсь, вам и вашим детям понравится это сладкое угощение!

    Доходность: 8 чашек

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 2 минуты

    Общее время: 12 минут

    Состав

    • 3/4 стакана сахара
    • 8 1/2 стакана воды, разделенная на части
    • 1 стакан лимонного сока

    Инструкции

    1. Приготовьте простой сироп: смешайте сахар с 1/2 стакана воды в небольшой кастрюле на среднем или медленном огне.Нагрейте и помешивайте, пока сахар полностью не растворится (вы узнаете, что он растворился, когда жидкость станет прозрачной).
    2. Смешайте простой сироп и лимонный сок в кувшине объемом 2 литра.
    3. Добавьте 8 стаканов холодной воды.
    4. Охладите перед подачей (или подавайте со льдом).

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 8 Размер порции: 1 чашка
    Количество на приём: Калории: 78 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 18 мг Углеводы: 20 г Волокно: 0 г Сахар: 19 г Белки: 0 г

    Рецепт мятного лимонада (с низким содержанием сахара) | Слива маринованная

    Этот освежающий и терпкий рецепт домашнего мятного лимонада заставит вас почувствовать себя так, как будто вы в отпуске! Этот более полезный рецепт мятного лимонада с низким содержанием сахара, но при этом наполненный сладким и кислым вкусом, станет хитом на пляже или на заднем дворе!

    У нас были солнечные, теплые весенние дни в Нью-Йорке, и у меня очень хорошее настроение!

    В это время года мне нравится брать свой ноутбук, идти в кафе с небольшой площадкой под открытым небом и заказывать пару свежих лимонадов.Нет ничего подобного!

    Каждый раз, когда я иду в Le Pain Quotidien, я заказываю мятный лимонад. Это лучший, самый терпкий и освежающий лимонад, который я когда-либо пробовал, и мне его не хватает.

    Но стоит около 4 долларов за стакан среднего размера с ТОННОЙ льда в нем, это просто не то, что мне хочется покупать каждый день. Эй, это же просто лимонад, да ?!

    Конечно, свежий лимонный сок, немного сахара, вода и свежая мята — абсолютно волшебное сочетание. Но, черт…

    Итак, я понял … Когда вы покупаете напиток в сидячем месте, это не просто напиток, за который вы платите.В окончательную цену вошла атмосфера, столовое пространство и бесплатный Wi-Fi.

    Но это заставило меня задуматься.

    После ленивого часа работы с электронными письмами, доработки пары постов в WordPress — и, в целом, просто наблюдения за происходящим в мире, я обнаружил, что задаюсь вопросом, сколько стаканов мятного лимонада я мог бы приготовить дома за четыре доллара. Я также задавался вопросом, насколько сложно будет воспроизвести основные ароматы их рецепта мятного лимонада…

    настоящая простая математика — и рецепт домашнего лимонада

    Как оказалось, приготовить супер-терпкий рецепт лимонада с низким содержанием сахара в домашних условиях было совсем несложно!

    И хотя вкус немного отличается, он передает все мятные свежие нотки, которые я люблю, когда пью домашний лимонад с настоящим лимонным соком.

    Я смог приготовить кувшин (да, целый кувшин!) Мятного лимонада, который по вкусу был очень близок к их смеси, за 8 долларов! Это дало мне около 10 средних стаканов мятного лимонада с большим количеством льда.

    Дайте мне минутку с моими счетами, хе-хе…

    Получается 1,25 доллара за стакан.

    Теперь это звучит намного разумнее! Я по-прежнему буду заказывать их мятный лимонад всякий раз, когда пойду в LPQ на обед (из-за их восхитительного тосканского блюда!), Но приятно знать, что я могу приготовить такой же восхитительный рецепт мятного лимонада дома за четверть цены.

    Лимонад полезен?

    Это зависит от нескольких факторов.

    Лимоны — фантастический источник витамина С. Мякоть лимона также является отличным источником пектина, который может помочь вам дольше чувствовать сытость.

    Однако большинство рецептов лимонада на мой вкус слишком сладкие. И после нескольких поисков в Google сразу стало понятно, почему.

    Более чашки сахара используется в 95% лимонада, который мне попался. Это почти столько же сахара, сколько вы найдете в банке кока-колы (и в большинстве других безалкогольных напитков).Блин…

    Неудивительно, что яркая терпкость свежих лимонов теряется во всей этой приторной сладости, когда вы берете продукты, купленные в магазине. Не моя чашка… лимонада.

    Когда мое тело жаждет лимонада, оно хочет чего-нибудь освежающего и успокаивающего. Сладкие напитки для меня не годятся. С другой стороны, рецепт мятного лимонада с низким содержанием сахара делает свое дело за секунды!

    Нарезание некоторого (но не всего!) Сахара придаст пикантному цитрусовому блеску! И чистая яркость свежевымешанной мяты действительно выделяется в этом более полезном лимонаде.

    Поскольку в этом мятном лимонаде мы используем только четверть стакана сахара, сладость присутствует, но в гораздо более сбалансированной роли.

    Итак, с точки зрения здоровья, это все равно что съесть свой торт и съесть его. Он по-прежнему сладок, как и должен быть лимонад, но в нем намного меньше сахара (и лучший баланс вкуса), чем в кувшине, купленном в магазине.

    Здоровый- иш вещь?

    Как приготовить лимонад

    Если у вас есть пять минут, значит, у вас есть время приготовить этот яркий рецепт мятного лимонада!

    Серьезно, это очень просто.

    Просто поместите четверть стакана сахара в небольшую кастрюлю с половиной стакана воды и нагрейте смесь, пока сахар не растворится. Это базовый простой сироп (подробнее об этом через секунду).

    Пока простой сироп остывает, выдавите сок примерно из 6-7 лимонов. Избавьтесь от семян. Вы можете оставить мякоть или процедить. Однако, если вы сохраните его, он, как правило, добавляет немного терпкого вкуса во время употребления (так что я лично предпочитаю его оставить).

    Теперь добавьте простой сироп и лимонный сок в кувшин.Добавьте еще воды по вкусу — и добавьте кубики льда, если планируете сразу пить.

    Затем просто поместите 6-10 листочков мяты в стакан и перемешайте несколько секунд пестиком. Налейте в стакан немного лимонада и снова помешивайте еще несколько секунд.

    Смешивание мяты на дне стакана раскрывает вкус и аромат и прекрасно сочетается с кислотностью лимонов.

    Добавляя немного сахара в этот рецепт мятного лимонада, нам удается сбалансировать сладкое и терпкое.

    Простой рецепт сиропа

    Простой сироп — это просто сахар, смешанный с горячей водой и перемешанный до полного растворения.

    Почему горячая вода?

    Ну, сахарный песок плохо смешивается с холодными жидкостями. Нагревая воду и добавляя сахар, вы получаете сладкий жидкий подсластитель, который хорошо перемешивается и не оставляет нерастворенного сахара на дне.

    Затем вы можете охладить сладкую жидкость и добавить в холодные напитки!

    И одна из замечательных особенностей простого сиропа — то, что вы можете использовать его практически в любом холодном напитке, который требует немного сладости.

    Вы большой поклонник Limonata? Что ж, вы можете полностью приготовить игристый лимонад, который воспроизводит основы этой чудесной волшебной газировки, смешав немного свежего лимонного сока с простым сиропом и добавив сельтерскую воду. Конечно, это не будет точным показателем — но он будет холодным, сладким, терпким и шипучим — и этого для меня достаточно!

    Или, если вам нужно слегка подсластить абсент и не хочется выполнять всю эту чушь с кубиком сахара и шумовкой (кстати… Посмотрите мой пост, в котором подробно рассказывается об абсенте), простой сироп, чтобы спасение!

    И простой сироп творит чудеса в этом слегка сладком и терпком рецепте мятного лимонада.

    Итак … сколько сока в одном лимоне?

    Обычно в лимоне содержится около двух столовых ложек сока.

    У кого-то явно будет немного больше, а у кого-то меньше. Для этого простого рецепта домашнего лимонада с мятой вам нужно взять около шести лимонов (или около того).

    Это даст вам примерно 12 столовых ложек лимонного сока или около 3/4 чашки.

    Если вам нужна рука с преобразователями, взгляните на эти стандартные размеры готовки в США 🙂

    Если после смешивания всех ингредиентов вы обнаружите, что терпкость этого более полезного лимонада слишком велика, просто добавьте немного холодной воды, пока не достигнете желаемого уровня вкуса!

    Рецепт мятного лимонада с низким содержанием сахара, который напоминает мне о важных вещах

    Часто вкус будет напоминать вам переживание.

    Каждый раз, когда я пробую свежий лимонад, я сразу же попадаю в свое детство.

    Понимаете, весной моя мама всегда готовила для всех моих друзей знаменитый рецепт лимонада по соседству. Мы приходили в дом после школы, практически требовали вещей, хе-хе.

    Этот цитрусовый привкус до сих пор заставляет меня чувствовать себя 10-летним мальчиком, который не может дождаться начала летних каникул.

    И хотя этот рецепт терпкого и мятного лимонада основан на одном из моих любимых напитков из кафе, эффект почти такой же.Это очень простой рецепт мятного лимонада, который кричит летом на пляже и яркими закатами на заднем дворе!

    Подавайте этот рецепт мятного лимонада с легкими закусками, такими как арбуз, клубника и салат из помидоров, соевый и кунжутный эдамам, запеченные чипсы из капусты или вкусная миска с кимчи удон.

    Другие простые, вкусные рецепты летних и весенних напитков:

    Вам понравился этот Рецепт свежего лимонада ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

    НАБИРАЙТЕ 51 РЕЦЕПТ СЛИВ ЭКСКУРСИИ СЕГОДНЯ!
    Печать

    Рецепт мятного лимонада (с низким содержанием сахара)

    Вкусный и освежающий терпкий рецепт лимонада с мятой и мятой, который заставит вас почувствовать себя так, как будто вы в отпуске!

    • Автор: Кэролайн Фелпс
    • Время подготовки: 5 минут
    • Общее время: 5 минут
    • Количество порций: 4 напитка 1x
    • Категория: Напитки
    • Кухня: Американская
    • 6 лимонов
    • 1/4 стакана сахарного песка
    • 6 стаканов холодной воды
    • 30-40 листьев мяты
    • Кубики льда
    1. Положите сахар вместе с 1/2 стакана воды в небольшую кастрюлю и варите на медленном огне, пока сахар не растворится (1 минута).Дайте остыть в течение нескольких минут.
    2. Выжмите сок из лимонов и избавьтесь от семян. Добавьте лимонный сок в кувшин и налейте 4 стакана воды.
    3. Добавьте в кувшин сахарный сироп и хорошо перемешайте.
    4. Добавьте больше воды или побольше кубиков льда, если лимонад кажется вам слишком крепким.
    5. Положите 6-10 листьев мяты в каждую чашку и перемешайте несколько секунд пестиком. Добавьте немного лимонада и еще несколько секунд месите.
    6. Завершите рецепт лимонада, наполнив каждый стакан на 3/4 и добавив несколько кубиков льда.

    Банкноты

    Этот рецепт свежего лимонада хранится в холодильнике 5-7 дней.

    Рецепт этого мятного лимонада:
    Без холестерина
    Низкое содержание натрия
    Очень высокое содержание витамина C

    Ключевые слова: рецепт, напиток, лимоны, летний напиток, вегетарианский, веганский, безглютеновый

    Карта рецептов при поддержке

    Pickled Plum является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *