Макароны по флотски из вареного мяса: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Макароны по-флотски с вареным мясом на сковороде

Макароны по-флотски – блюдо, основными ингредиентами которого является мясной фарш и макароны. С пылу-жару – это прекрасное горячее блюдо на обед и полноценное на ужин. Есть много рецептов его приготовления, но сегодня я предлагаю приготовить классический вариант с вареным мясом. Поверьте – это очень вкусно и сытно!

Классический рецепт кроме фарша и рожков предполагает добавление обжаренного репчатого лука и черного молотого перца. Сейчас многие отступают от основного рецепта и готовят блюда с сырым говяжьим или куриным фаршем. По моему мнению, в итоге у готового кушанья получается совершенно другой вкус. А когда перемолотое вареное мясо обволакиваем каждую макаронинку, и каждая из них впитывает в себя сок из фарша, получается гораздо вкуснее.

Наверное, нет никого, кто бы остался равнодушным к такому кушанью. Даже индийский кинорежиссер и актер Радж Капур, когда снимали фильм «Бродяга», полюбил это блюдо, что потом у себя на родине он угощал своих друзей русскими макаронами с мясом. Ну а мы, русские, как любим это блюдо! Недаром оно уже давно считается народным русским кушаньем. Давайте и мы их сейчас тоже приготовим. Причем, готовится это очень просто.

Макароны по-флотски – классический рецепт с фаршем из вареного мяса

Приготовив такое блюдо, вы еще и сэкономите. Потому что с оставшимся бульоном вы потом можете приготовить вкусный борщ со свеклой или щи с квашеной капустой. А кусочки вареного мяса уйдут для приготовления фарша. Для фарша можно взять говядину, свинину или курицу. В моем рецепте используется свинина с косточкой, мясо на косточке останется для супа, а мякоть – для макарон по-флотски.

Хочу еще сказать по поводу главного  ингредиента. Конечно, для этого блюда лучше всего взять изделия из твердых сортов пшеницы, они меньше развариваются и не теряют форму в готовом кушанье.

Ингредиенты

  • Макароны (рожки) – 200 г (половина пачки)
  • Вареное мясо – 250 г
  • Репчатый лук – 1 головка
  • Растительное масло – 2-3 ст. л.
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Кроме того, нам понадобится мясорубка или блендер для измельчения мяса.

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Шаг 1. Порежьте свинину на кусочки, положите их в подсоленную воду, включите огонь и поставьте варить. Варите мясо до готовности 1-2 часа в зависимости от сорта — свинина, курица варятся быстрее, чем говядина. В процессе варки снимайте пену с бульона, ведь в дальнейшем из него вы будете варить суп, поэтому бульон нужно правильно сварить, чтобы он получился прозрачным и наваристым.

Шаг 2. После того, как свинина сварилась, достаньте ее из бульона и дайте немного остыть.

Шаг 3. Тем временем поставьте в другой кастрюле воду, подсолите ее и доведите до кипения. Затем в кипящею воду добавьте макаронные изделия (любые на ваше усмотрение), я добавила рожки. Налейте 1-2 ст. л. растительного масла, перемешайте ложкой и варите их до готовности. А чтобы в процессе варки рожки не слиплись варите из правильно, то есть в большом количестве воды и добавив в воду растительное масло. Более подробно как варить макароны, чтобы они не слиплись узнайте, пройдя по ссылке.

Для приготовления этого блюда можно использовать рожки, перья, спирали, ракушки и т. д. И даже спагетти.

Шаг 4. Одновременно пока отвариваются рожки, нарежьте мелко лук. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте на нем до золотистого цвета лук.

Шаг 5. Пока обжаривается лук и отвариваются рожки, займемся отварной свининой. Ее необходимо измельчить. Конечно, это можно сделать с помощью мясорубки. Но поскольку свинины у меня немного, я сделала это с помощью блендера. Перекладываем кусочки мяса в чашу блендера, закрываем ее и включаем блендер буквально на 6-7 секунд.

Дольше не нужно, поскольку мясо может просто превратиться в однородную гомогенную массу, а нам это ни к чему. Важно просто измельчить волокна и не более того.

Шаг 6. Лук на сковороде обжарился до золотистого цвета, добавляем к нему измельченный мясной фарш. Посыпаем сверху (по вкусу) черным молотым перцем и хорошо перемешиваем всю массу.

Шаг 7. Рожки в кастрюле уже отварились к этому времени. Сливаем осторожно с них воду и вываливаем их на сковороду к фаршу и луку. Хорошо все перемешиваем. Стараемся, чтобы фарш обволок рожки со всех сторон. Если покажется, что они получились суховатые, добавьте половник бульона на сковороду и перемешайте.

Можете немного подсолить, если, попробовав, вам покажется мало соли. Хотя количество соли должно быть достаточным, так как и свинина, и макароны во время их варки варились в подсоленной воде. Перемешайте все содержимое сковороды.

Прикрываем сковороду крышкой, выключаем огонь под сковородой, и даем «отдохнуть» кушанью 3-5 минут.

И заключительный этап. Готовое кушанье выкладываем на тарелку и приглашаем своих домочадцев к столу. Получилось так вкусно, и все, что положено на тарелку, съедается довольно быстро.

Макароны по-флотски – это вкус детства. Их раньше довольно часто включали в меню в детском саду и в школе. Жаль только, что в последнее время приказами Роспотребнадзора это кушанье было запрещено для приготовления в детских дошкольных и учебных заведениях, больницах, а также в домах-интернатах для пожилых людей.

Причина – макароны по-флотски скоропортящийся продукт и идеальная среда для размножения микробов. Срок хранения определяется согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, и составляет не более 12 часов с момента окончания технологического процесса.

Но в домашних условиях у вас вкусное и сытное блюдо улетит за один раз. Так что готовьте макароны по-флотски дома чаще и радуйте своих близких.

Приятного аппетита!

Макароны по-флотски с отварным мясом - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Курица отварная
300 г
Макароны
300 г
1 шт.40 мл
по вкусупо вкусу

Описание рецепта — Макароны по-флотски с отварным мясом:

Макароны по-флотски - классическое кулинарное блюдо, основные компоненты которого отварные макароны и мясной фарш. В России это блюдо было известно еще в XVIII веке, а в Европе - в средние века. Им кормили моряков и путешественников. Особую популярность оно приобрело в годы Великой Отечественной войны, как дешевая, питательная пища для солдат. В оригинале сырой мясной фарш обжаривается в растительном масле. Я хочу предложить диетический вариант этого блюда для тех, кому противопоказано все жареное. Мясо нужно отварить и перемолоть через мясорубку, а затем смешать с макаронами и луком. На мой взгляд, так получается не только полезней, но и гораздо вкуснее. Сырой фарш в процессе жарки на сковороде быстро теряет влагу, белок сворачивается и мясо превращается в жесткие комочки. Вареное молотое мясо остается мягким и нежным. Попробуйте этот вариант и вы почувствуете разницу.

Макароны по-флотски с отварным мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

331

килокалория

Шаг 1:

Для приготовления макарон по-флотски с отварным мясом нужно взять такие продукты: отварное мясо, макароны, лук репчатый, подсолнечное масло(оливковое), соль, черный молотый перец.

Шаг 2:

Курица отварная
300 г

У меня была отварная курица. Мясо освобождаем от кожи, жира и костей. Перемалываем через мясорубку. Можно взять любое отварное мясо. Приготовить такие макароны - это один из способов пристроить отварное мясо, когда его никто не ест.

Шаг 3:

Макароны
300 г

Макароны отвариваем в подсоленной воде. Я взяла классические длинные с полостью внутри. Настоящие советские.

Шаг 4:

Пока варятся макароны, репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Понадобится одна большая луковица.

Шаг 5:

На сковороду наливаем подсолнечное масло(оливковое)масло. Кладем нарезанный лук.

Шаг 6:

Поджариваем лук на небольшом огне. Сильно зажаривать не надо, ведь у нас блюдо диетическое.

Шаг 7:

по вкусу
по вкусу

Поджаренный лук добавляем к молотому отварному мясу. Солим по вкусу и перчим, кому это можно. Перемешиваем.

Шаг 8:

Отварные макароны соединяем с молотым вареным мясом и жареным луком. Можно положить кусочек сливочного масла. Но жира достаточно в жареном луке.

Шаг 9:

Таким образом за 30 минут можно приготовить второе блюдо на обед или основное на ужин. Вкусно, сытно, полезно и дешево.

Шаг 10:

Диетический вариант макарон по-флотски с отварным мясом готов. Попробуйте так приготовить и вы уже никогда не станете делать это блюдо с жареным фаршем. Кулинария не терпит догм, так что экспериментируйте и получите новые, вкусные блюда. Приятного аппетита!

Рецепт макарон по-флотски с вареным мясом

Почему это блюдо называется «макароны по-флотски»? Возможно, из-за простоты своего приготовления, ведь на кораблях не было условий для приготовления деликатесов, да и мясо присутствовало главным образом в виде солонины. Из истории макарон известно, что коки вымачивали солонину, затем измельчали ее и смешивали с макаронами, отсюда и название рецепта.
Блюдо действительно незатейливое и быстрое в приготовлении, особенно если готовить макароны по-флотски с вареным мясом. Причем мясо можно использовать любое – свинину, говядину, птицу. Это очень удобно, особенно если вы готовите суп или борщ из мяса на костях: отвариваете бульон, а затем отделяете мясо от костей, перемалываете его на мясорубке – и пожалуйста, основной ингредиент для макарон по-флотски готов. Минимум усилий: остается только отварить макароны и пережарить лук, а затем соединить все вместе и накормить своих домашних вкусным и сытным блюдом, которое вполне может соперничать со знаменитой итальянской пастой.

Из макарон можно приготовить массу вкусных блюд: это и запеканка из макарон с курицей и грибами, и салат из макарон, грибов и консервированного тунца «Деликат». Пробуйте, экспериментируйте, и, возможно, вы придумаете свой собственный, новый и оригинальный рецепт. А пока – следуйте классическому рецепту.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 580 ккал

Чтобы приготовить макароны по-флотски с вареным мясом, вам потребуется:

макароны – 400 г (лучше всего рожки)
мясо отварное – 250 г
лук репчатый – 2 головки (крупные)
масло растительное – для обжарки
соль, перец черный молотый – по вкусу
вода

Как приготовить макароны по-флотски с отварным мясом.

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Хорошенько разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить на нем лук до красивого золотистого цвета. При этом лук приобретает чуть сладковатый привкус.
2. Заранее отваренное мясо перекрутить на мясорубке, добавить к луку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

3. Тем временем отварить макароны до готовности и слить с них воду, но оставить около стакана жидкости.
4. Смешать макароны с фаршем и луком в сковородке, при необходимости долить немного воды из-под макарон, и быстро обжарить все вместе. Готовые макароны по-флотски сразу же подавать на стол. Отличным дополнением станет салат из свежих овощей.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ВАРЕНЫМ МЯСОМ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 27.11.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Совет к рецепту:

Макароны по-флотски с вареным мясом

«Мясо не обязательно прокручивать на мясорубке. Я режу соломкой, обжариваю с луком. А вот макароны варю на бульоне, в котором варилось мясо. Особенно вкусно получается с говядиной.»

Макароны по-флотски | Домашние рецепты

 

Макароны по-флотски  это еще одно блюдо из детства.

 

Очень распространенное в то время, простое, вкусное и удобное в приготовлении.  Ингредиенты простые и доступные.

 

Когда-то макароны по-флотски постоянно присутствовали в меню небольших кафе, подавались в детских садах и школах.   Но в силу того, что срок хранения у готового продукта очень мал, то макароны по-флотски были исключены из списка разрешенной для общепита продукции.

 

Так что готовим макароны по-флотски дома, иного не дано.

 

 

 

В детстве я очень любил это блюдо.  Да и сейчас тоже, хотя готовлю очень редко.

 

Для этого блюда обычно использовалось отварное мясо,  на бульоне от которого варился какой-либо суп.  Особенно мне всегда нравилось когда использовалось мясо  из борща.

 

Просто отварное мясо нечасто ели просто так, особенно дети.   Так что нужен был рецепт, который позволял быстро и вкусно это мясо использовать. Хотя я любил и до сих пор люблю бутерброды с отварным мясом.

 

Дома чаще всего присутствовала вермишель, а не макароны.  Просто из соображений удобства использования. До сих пор помню эти красные упаковки с нарисованным поваренком.  Стоили они тогда 37 копеек. Даже помню расположение полок в универсаме, где стояли упаковки вермишели.

 

Но когда дома появлялись макароны —  толстые, серые, очень вкусные — то макароны по-флотски были обязательным блюдом.

 

 

 Для макарон по-флотски понадобится:

 

 

  • Отварное мясо. Чаще всего использовалась говядина.  Здесь грамм 150.
  • Макароны. Количество — по вашему аппетиту.
  • Репчатый лук. небольшая луковица.
  • Соль по вкусу.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу.
  • Сливочное масло на котором будем жарить фарш.

 

 

 

Готовим макароны по-флотски.

 

 

Начнем с мяса.

 

Берем кусок отварного мяса и мясорубку или блендер.

 

 

Прокручиваем мясо на мясорубке или разбиваем его блендером.

 

 

Мелко нарезаем репчатый лук.

 

 

Готовить будем параллельно.  Того времени, что нужно будет фаршу для приготовления как раз хватит для отваривания макарон.  В любом случае здесь также работает принцип «соус ждет пасту», так что можно мясо начать готовить и раньше, чем начать варить макароны.

 

Поскольку вот что-что, а есть пара-тройка блюд, которые я готовлю именно так, как помню с детства.  Это макароны по-флотски, суп из сушеных белых грибов и картошка со свининой.

 

Так что недрогнувшей рукой ломаю макароны на небольшие кусочки.  Знаю, что так поступать с пастой нельзя, точнее крайне не рекомендуется, но есть такие наломанные макароны не в пример удобнее, особенно детям, да и воспоминания подсказывают, что именно так поступали с советскими еще макаронами.

 

 

Кипятим кастрюлю воды, солим воду и отправляем в кипяток наломанные макароны.  Варим их до состояния аль-денте, руководствуясь указанным на упаковке временем варки.

 

 

В то время, пока варятся макароны.

 

Разогреваем в сковороде сливочное масло, причем немало, поскольку мясной фарш  впитает в себя много масла.

 

На нем обжариваем репчатый лук.  Обжариваем до стойкого запаха и момента начала изменения цвета на золотистый.

 

 

Выкладываем мясной фарш к обжаренному луку, перемешиваем и даем фаршу слегка прижариться.  Добавляем соль и черный свежемолотый перец по вкусу.

 

 

Когда фарш обжарился, а макароны сварились, откидываем макароны на дуршлаг и сразу смешиваем их с обжаренным фаршем.

 

Выкладываем на тарелку и тут же подаем на стол.  Все готово.   Наиболее вкусно, когда все горячее, прямо с пылу с жару.

 

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

3 829

Макароны по-флотски с мясом вареным, рецепт

Одним из самых популярных блюд в нашей местности являются макароны. Сегодня их изготавливают в огромном ассортименте многие макаронные фабрики, отличаются они по размерам, качеству муки, из которой изготовлены, даже цветом. В 50-х годах прошлого столетия в домашней кулинарии появился рецепт приготовления макарон по-флотски с вареным мясом.

Почему его так назвали доподлинно неизвестно, существуют только предположения, которые никоим образом не связаны с морским или речным флотом. Может быть, какая-нибудь хозяйка проявила фантазию, когда готовила обед своему дорогому мужу-моряку, и в шутку, конечно, назвала его именно так, шутка понравилась мужу, как, впрочем, и само блюдо. Он похвастался перед друзьями, а они потребовали от своих жен узнать рецепт и приготовить его немедленно.

Макароны по-флотски готовят по разному, можно приготовить из с мясным фаршем или тушенкой. Этот вариант приготовления – макароны по-флотски с отварным мясом. Мясо можно брать любое, главное отварить его до готовности и мелко перекрутить в мясорубке.

Ингредиенты

  • Макароны — 400 г;
  • Мясо (свинина, говядина, баранина) — 300 г;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Перец молотый — на кончике ножа;
  • Масло растительное для обжарки фарша — 50 мл;
  • Лавровый листочек — 1 шт.

Информация о рецепте

Порций: 5 | Сложность Легкий

Общее время 50 мин.

Подготовка 30 мин. | Приготовление 20 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 288 ккал

Белки 12 г | Жиры 11 г | Углеводы 34,5 г

Макароны бывают разного диаметра и длины. Для нашего рецепта нужно взять трубочки среднего диаметра, если они очень длинные, поломайте их руками на палочки, примерно, по 5-6 см. Также можно использовать спагетти, ракушки и любую другую пасту.

Отварите мясо до готовности, не забудьте посолить воду и добавить щепотку перца. За 5 минут до готовности положите в бульон 1 лавровый лист, можно добавить и другие, любимые вами специи. Готовое мясо остудите. Бульон вам может пригодиться для приготовления других блюд, поэтому не выливайте его сразу, можете хранить его в холодильнике до 3 суток.

Если вы взяли мясо одним куском, нарежьте его на более мелкие кусочки, измельчите в блендере или при помощи мясорубки. Попробуйте фарш на вкус, добавьте специи, если чего-то не хватает, тщательно перемешайте.

Лук очистите, смочите его, а также нож, в холодной воде. Капельки воды защитят ваши глаза, будут препятствовать попаданию в них лукового сока, который брызгается во все стороны при нарезании. Для придания блюду контрастного цвета, можно добавить немного тертой моркови (по желанию).

Включите плиту на средний уровень, сковороду смажьте маслом, поставьте на огонь. Как только масло нагреется, выложите в сковородку лук, пассируйте 2-3 минуты, добавьте измельченное мясо, перемешайте все, на медленном огне прогревайте около 5 минут.

На этом этапе при желании можно добавить 3 ст.л. томатного сока и протушить в нем немного мясо.

Отдельно сварите макароны, действуя по рекомендации на упаковке.

В кастрюлю, где варились макароны, положите прогретый фарш, осторожно, чтобы не получилась «каша», смешайте ингредиенты. Это можно сделать по-другому, в сковороду к фаршу положить макароны. Дело вкуса. Перемешайте. Блюдо подают горячим, свежеприготовленным.

Вы приготовили очень вкусные макароны по-флотски с вареным мясом. Можно подавать к столу.

Советы домашнего кулинара:

  • Это блюдо можно приготовить с сырым готовым фаршем. В таком случае, фарш обжаривается с луком до готовности, затем добавляют макароны.
  • На основе бульона, оставшегося от варки мяса, можно сделать отличную подливу или соус. На сковороде разогрейте 2 столовые ложки томатной пасты, добавьте 1 стакан бульона, вскипятите. Не забудьте, что в бульоне уже есть все специи.
  • Не варите макароны на сильном огне, они могут быстро развариться, потеряют форму. Выбирайте макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы, они не слипаются при варке.

Макароны по-флотски — 5 классических рецептов

Приветствую вас дорогие наши читатели! Сегодня я хочу с вами поделиться как я готовлю макароны по-флотски. Динамичность нашей жизни часто не позволяет готовить изысканные блюда. А иногда нет в наличии всех необходимых продуктов. Но я уверена, что каждый имеет пачку макарон и кусочек фарша.

Можно сделать пасту и с тушенкой, а так же с отварным мясом. Калорийность зависит от того с чем именно будете готовить. Макароны с говяжьим фаршем имеют 195 ккал на 100 граммов готового продукта. Со свининой этот показатель возрастает до 240.

Говоря о происхождении этого блюда, можно с уверенностью сказать, что изобрели его на флоте. Хотя, паста и все блюда из неё пришли к нам из Италии. Со временем, все рецепты, претерпевают изменения.

Содержание:

Существует много способов приготовления этого кушанья, но суть их одна — это макароны и мясо приготовленные на сковородке или в мультиварке. Блюдо быстрое по приготовлению, сытное и вкусное. Мне еще не встречались люди, которые бы его не любили.

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде — пошаговый рецепт

Даже таким простым и несложным угощением можно удивить свою семью. Приготовив его не стандартно. Заправив соусом или зеленью, что придаст блюду небывалый аппетитный вид.  Свежая зелень даёт не только красочные оттенки, но и дополняет блюдо витаминами.

Мы все знаем, что видов макарон очень много. Конечно, лучше брать изделия из твердых сортов пшеницы без всяких добавок. Чтобы продукт был не только вкусным, но и полезным. Что касается мясного наполнения, фарш можно брать любой. Итак, давайте приготовим вкусный ужин.

Ингредиенты:

  • Макароны – 400 гр.
  • Фарш – 500 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло растительное – 40 гр.
  • Вода — 2 литра
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Приправа для макарон

Этапы приготовления:

1. В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь. В ней будут варится макароны. Их форма и размер на вкус не влияют. А вот состав очень даже различен.

Например, «дурум». Они менее калорийные.  Содержат натуральный белок злаковых культур. Но если вам не принципиально какая калорийность, берите те, к которым привыкли.

2. Если у вас мясо, то сделайте из него фарш. Свинина это будет, говядина или индейка — это только вопрос вашего выбора.

3. Налейте пару ложек растительного масла на сковороду. Здесь надо обжарить сначала мелко порезанную луковицу. Затем добавляйте фарш и сразу его подсолите. Поджаривайте пока не станет рассыпчатый. Не забывайте постоянно помешивать лопаткой разбивая комочки.

4. Вода уже вскипела. Засыпайте в кипяток макарошки и варите. Время готовки обычно пишут на пачке. Если же никаких данных нет, варите не более 3-5 минут после закипания. Чем меньше варить пасту, тем она будет более рассыпчатой.

5. Когда мясо почти приготовилось, налейте 4-5 ложек кипятка из кастрюли и прикройте крышкой.  Потомите немножко на минимальном огне. Тушится эта фаршевая заправка должна суммарно 15 минут.

6.  Пасту откиньте на дуршлаг. Можно слегка промыть водой. И засыпайте макароны в сковороду к мясу. Обжаривайте их с фаршем несколько минут, перемешивая. Попробуйте на соль если необходимо посолить, то подсолите.

Но обратите внимание на приправу для макарон входит ли в ее состав соль, иначе можно пересолить и испортить блюдо.

Степень прожарки зависит от вашего вкуса если вы любите мягкие рожки, то не стоит долго их жарить. А кому-то предпочтительна обжарка до золотистой корочки.

7. Добавляем перец специи по вкусу и перемешиваем. Если вы любите мягкие макароны добавьте 2 ложки воды и потушите под крышкой минуты 2-3 потом отключите огонь, пусть блюдо настоится. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью петрушкой или укропом.

Макароны по-флотски выручат, если необходимо сообразить быстрый ужин. Блюдо вкусное и сытное. Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Ведь нет ничего лучше простой домашней еды.

Классический рецепт макарон по-флотски с тушенкой

Известное и любимое для всех кушанье.  На приготовление его уйдут считанные минуты, так как макароны могут быть приготовлены ранее для гарнира к котлетам.

Практически все рецепты макарон схожи по своим компонентам. Разница может быть в количестве ингредиентов. Так в рецептуру классического блюда входит тушенка, лук и томатная паста. Но гурманы могут добавить болгарский перец, грибы, сыр, морковь, томат.

В основном используют спиральки, рожки или перья. А кто-то предпочитает спагетти, они напоминают итальянскую пасту болоньезе.  В этот раз я хочу приготовить это блюдо с томатным соусом. Кто не любит томат, можете его исключить. У каждого свои вкусовые пристрастия, многие любят пресный вариант.

Ингредиенты:

  • Макароны — 400гр.
  • Тушёнка – 400гр.
  • Томатный соус 200гр.
  • Лук – 2шт. средних
  • Соль — по вкусу
  • Подсолнечное масло
  • Специи

Готовим соус:

1. Берем две средних луковицы или одну большую и нарезаем на кубики. Заливаем растительное масло в большую сковородку. Если она с антипригарным покрытием, то масла поменьше. Всыпаем лук и обжариваем до беловато-золотистого цвета. Помешиваем для равномерной обжарки.

2. Немного убавляем огонь и добавляем томатный соус. Всё перемешиваем и тушим, накрыв крышкой, около 5 минут.

3. Открываем тушенку и выкладываем это все в сковородку, разомните тушенку смешивая с соусом. Если куски крупные порежьте их. Это сократит время приготовления. Тогда мясо распадается на волокна и смешивается с соусом.

4. Добавьте специи и соль как вы любите. К макаронам отлично подойдут такие приправы как паприка, базилик, орегано, сушеный лук, кардамон, петрушка, укроп.

5. Пока готовится подливка, ставим воду в кастрюле на плиту, ждем закипания и варим рожки. Воду слегка подсолим.

Готовим макароны:

Я всегда беру основные продукты в равных пропорциях. Например: 400 граммов макаронных изделий и 400 гр. мяса.

Отваренные спиральки откинем на дуршлаг подождём пока с них полностью стечет вода.

6. Высыпаем их в сотейник с подливкой, перемешиваем с соусом и мясом. И обжариваем ещё не более 2-3 минутки. Перед подачей закроем крышкой и пусть немного настоятся. Пропитаются соусом и станут еще вкуснее.

И вот наше блюдо готово. Раскладываем по тарелкам, посыпав мелко рубленной зеленью. И радуем родных и близких вкусным ужином.

Как вкусно приготовить макароны с фаршем в мультиварке

Одна моя хорошая знакомая подсела на это чудо техники и теперь даже на даче она может с легкостью приготовить макароны по-флотски. Чаще, конечно, делает из тушёнки это больше подходит для походных условий. Фарш сложно сохранять при перевозке тем более дача в часе езды.

Но мы с вами будем готовить рожки с фаршем в мультиварке поэтому давайте приготовим по списку наши ингредиенты и будем приниматься за дело. Вы неверное согласитесь, в рейтинге простых и сытных блюд, макароны с фаршем могут быть достойны первого места.

По поводу фарша могу только посоветовать, что чисто говяжий фарш лучше не брать, суховато получается. Смешанный подойдёт лучше всех.

Ингредиенты:

  • Фарш – 300гр.
  • Макароны — 400гр.
  • Луковица – одна большая
  • Морковь – средняя
  • Растительное масло – 2 столовых ложки

Способ №1

1. Поставим воду под макароны посолим. Обжариваем фарш, если он у вас куском, то необходимо подождать пока верхние слои обжарятся и потихоньку отщипывать, если фарш только из мясорубки, то это упрощает процесс обжарки. Помешивайте фарш разбивайте крупные кусочки что бы он равномерно поджаривался.

2. Пока фарш обжаривается, займемся овощами. Чистим нарезаем лук. Морковь трем на терке. Добавляем овощи к фаршу перемешиваем, солим и накрываем крышкой. Режим жарки у нас длиться 10 минут. Конечно, необходимо смотреть по готовности фарш должен выглядеть как на фото.

3. Вода закипела солим и засыпаем рожки. Варим 8 минут или читаем упаковку какое там указано время варки. Если боитесь переварить попробуйте на готовность и отбросьте в дуршлаг.

4. В поджаренный фарш добавляем рожки, перемешиваем и выключаем. Пока настаивается блюдо можно порезать свежую зелень и потом посыпать сверху.

Способ №2

1. Подготовим горячую воду под гарнир, мы будем заливать его в мультиварку. Кипятка приблизительно нужен литр, что бы макароны были погружены. На режим лук кубиками, в разогретую мултиварку добавим масло. Режим выбираем жарка овощи, нажимаем старт.

2. Фарш добавляем после 5 минут обжарки лука. Фарш становиться рассыпчатым после 8-10 минут. Отключаем режим жарки.

При желании можно добавить томатной пасты на данном этапу, но это уже все дело вкуса.

3. Добавляем к мясу макароны. Необходимо немного посолить и поперчить.

4. Заливаем все горячей водой, что бы не было перепада температуры. Настраиваем программу режим «рис, крупы» 25 минут достаточно.

Если решили заливать холодной водой, то время варки макарон надо увеличить на 10 минут. Иначе макароны не разварятся.

5. Флотское блюдо готово. Перемешиваем пластиковой лопаткой. Макаронные изделия не разварились и держат свою форму. А весь фарш с луком находится на дне чаши и надо размешать до однородности.

Вот так быстро и вкусно можно накормить семью. Приятного всем аппетита!

Макароны по-флотски с вареным мясом и томатной пастой

Рассмотрим ещё один домашний рецепт. Для исполнения этого блюда нам понадобиться два вида мяса, кусок свинины и кусок говядины. Можно, конечно, использовать и один вид, но чем жирнее мясо, тем вкуснее результат. Луковиц целых три. Не пугайтесь, одну мы возьмем для бульона.

Каждая хозяйка готовит макароны по-флотски со своими нюансами и дополнениями. И вы можете вносить свои коррективы в ход приготовления.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 400гр.
  • Свинина ошеек – 400гр.
  • Томатный соус — 200гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Лук – 3шт. средних
  • Соль — по вкусу
  • Подсолнечное масло
  • Специи
  • Молотый перец
  • Перец горошком
  • Лаврушка

Этапы приготовления:

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Эта вода у нас для мяса. Как вскипит, бросаем туда перец горошком, лавровый лист и соль. Опускаем мясо в кипящую воду, от этого мясо будет сочнее и пенки не будет. Кидаем к мясу целую морковь и сельдерей.

2. Мясо сварилось, но воду сливать не спешите. Удалите овощи, они нам больше не понадобятся. Вынимаем мясо отдельно на тарелку даем ему остыть.

3. Добавим в бульон воды. В нем мы теперь отварим спагетти.

4. Мясо наше остыло. Его необходимо нарезать на такие кусочки, чтобы они могли пройти в мясорубку. Пропускаем мясо через среднюю насадку.

5. В большую сковородку добавляем масло и высыпаем нарезанный лук. Время от времени помешивая, жарим его до золотистой корочки.

6. Ставим на огонь кастрюлю с бульоном от мяса. Доливаем немного воды и ждем, когда закипит.  В кипяток бросаем спагетти и варим 7-8 минут.

Но если они тонкие как вермишель, то читайте инструкцию на упаковке.

7. Добавляем к поджаренному луку сливочное масло и сюда же засыпаем рубленное мясо и томатную пасту (на любителя). Потушить с минуту и соус готов.

8. В отваренные макароны отправляем мясной соус. Всё это добро перемешиваем и посыпаем зеленью.

Если любите зелень, то можно нашинковать и посыпать сверху. Как подать и как украсить блюдо пусть вам подскажет фантазия.

Простой рецепт макарон с колбасой по-флотски (видео)

Хочу поделиться с вами понравившимся роликом Алены Романовой, где она готовит макароны по-флотски в мультиварке. Я как-то использовала ее рецепт и вышло все очень вкусно.

Еда приготовленная в мультиварке остывает очень медленно. И вся семья сможет получит теплый ужин. Даже те, кто вернётся домой очень поздно.

Как вы заметили из предыдущих рецептов, мясная начинка приблизительно равна гарниру. Так же и здесь макароны и колбаса берутся в одинаковых пропорциях.

В моей жизни я не встречала людей, которые не любили бы это блюдо. Знаковый походник, всегда запасался тушенкой и макаронными изделиями. Так как в сухом виде можно взять много пачек и накормить сытно всю компанию голодных туристов.

На сегодня я с вами прощаюсь. Если вам понравились эти простые рецепты, поделитесь ими в соц сетях!

Макароны по-флотски с мясом: пошаговый рецепт с фото

На сегодняшний день, существует множество рецептов приготовления блюд из макарон. Макароны очень популярны не только в итальянской кухне, но и отличные рецепты имеют многие европейские кухни, кухни скандинавских стран. Макароны с сыром, с сахаром, с творогом, с овощами и много разных вариаций. Среди всего разнообразия приготовления макарон особое место имеет макароны по-флотски.

Макароны по-флотски с мясом — простое и сытное блюдо, которое хоть раз в своей жизни готовил каждый. Такое блюдо было популярно еще в советское время, наши мамы и бабушки очень часто готовили макароны с мясом не только на семейные обеды, но и для праздничных застолий.

  • Ставим емкость на огонь и даем закипеть воде, опускаем макароны в кипящую подсоленную воду и варим до полутвердого состояния (аль денте). Макароны можно брать любой формы, на Ваше усмотрение, но лучше, если это будут рифлёные трубочки.

  • Тем временем, пока варятся макароны, займемся мясным фаршем и овощами.

  • Репчатый лук очищаем и мелко крошим. Разогреваем сковороду и обжариваем до мягкости репчатый лук. Добавляем измельченный чеснок, тушим пять минут.

  • Подготавливаем говяжий фарш, можно перекрутить на мясорубке отварное мясо, макароны по-флотски, рецепт с вареным мясом тоже очень вкусный, но по нашему рецепту, готовим с фаршем. Насыпаем мясо в сковороду к овощам и разминая лопаткой, тушим 10-12 минут.

  • По истечение времени к фаршу и овощам добавляем томатную пасту, размешиваем и готовим еще три минуты. Далее, нужно взять 125 грамм теплой воды и влить в сковороду с фаршем, все перемешать и тушить пять минут. Добавляем соль и специи по Вашему вкусу.

  • Очень многие хозяйки усовершенствовали рецепт, при тушении фарша, в самом конце, добавляют тертый сыр, накрывают крышкой и дают расплавиться ему, так что, если Вы любители сыра, советуем Вам приготовить такой вариант.

  • Когда макароны сварились до полуготовности, откидываем их в дуршлаг, даем стечь жидкости. Пересыпаем их в сковороду с фаршем, накрываем крышкой и даем настояться в течение пяти минут. При подаче можно посыпать сыром и зеленью. Приятного всем аппетита.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Макароны По Флотски (Паста по-русски) • Любопытная кухня

Макароны по флотски или «Паста по-русски» - это быстрый и недорогой ужин из макарон, который можно приготовить даже в будние дни. С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить это вкусное блюдо менее чем за 30 минут.

Что такое макароны в стиле российского флота?

Паста по-русски - это простое, успокаивающее и сытное блюдо, приготовленное из макарон, фарша, лука и нескольких приправ.

Он также известен как Navy Macaroni, Fleet Macaroni и Sailors Macaroni.

История Макароны По Флотски

Macarony Po Flotski - это настоящая советская классика, которая перенесет вас в СССР.

Легенда гласит, что изначально это блюдо подавали экипажам военно-морского флота и рыболовецких судов.

Весть об этом недорогом блюде быстро распространилась, и оно стало настолько популярным, что его подавали практически в каждой столовой, от детских садов до фабрик.

Макарони По Флотски, поскольку его было очень легко приготовить, стало любимым блюдом среди студентов колледжей и университетов, которые жили в общежитиях и должны были готовить сами.

Со временем он стал использоваться на кухнях советских домашних поваров.

Мой опыт работы с этим блюдом

В моей семье Макароны По Флотски готовил только дедушка. Он не был хорошим поваром и умел готовить всего пять или шесть блюд.

Мы с дедушкой очень любили лапшу.Так что, когда я останавливался с ним, он всегда готовил это на ужин.

Ингредиенты для макаронных изделий по-русски

Это темно-синее макаронное дерево сделано из основных ингредиентов, которые у большинства людей есть в холодильнике и кладовой.

Помимо лука и какого-нибудь жира или масла для жарки, все, что вам нужно, - это макароны и мясо.

Для этого блюда можно использовать любую пасту. Толстые макаронные изделия среднего размера, такие как фузилли, пенне, ригатони, ротини, тальятелле и т. Д.являются лучшим.

Обычно Macarony Po Flotski готовят из говядины или смеси говядины и свинины. Вы можете приготовить мясо самостоятельно или использовать тушонку - тушеную консервированную мясную продукцию, популярную в России и других странах бывшего Советского Союза. Из тушонки часто готовили флотские макароны в отдаленных местах, где не было свежего мяса.

Чтобы блюдо получилось более ароматным, можно добавить немного чеснока, красного перца и томатной пасты.

Как приготовить пасту в стиле русского флота

Есть три способа приготовить это блюдо из русской пасты:

1) С Тушонкой. Чтобы приготовить блюдо с тушонкой, сначала приготовьте его на сковороде на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится.

Так как тушонку обычно приправляют, поправьте приправы по вкусу.

2) С отварным мясом. Вы хотите приготовить макароны по флотски и одновременно приготовить домашний говяжий бульон? Тогда этот метод для вас. Это экономный способ приготовления, когда из одного продукта готовят два разных блюда.

Для этого метода можно использовать мясо на костях, которое зачастую дешевле.Чтобы приготовить военно-морскую пасту из отварного мяса, сначала приготовьте мясо и кости в небольшом количестве воды.

Когда мясо будет готово, соскоблите его с костей и обработайте в кухонном комбайне. Смешайте мясо с пастой и используйте бульон, чтобы приготовить суп.

3) С говяжьим фаршем. Еще один популярный метод приготовления макаронных изделий для ВМФ России (и метод, который я предпочитаю) - это приготовление их с говяжьим фаршем. Чтобы приготовить пасту Navy Pasta таким образом, сначала приготовьте фарш с луком и приправами, а затем смешайте его с пастой.

Подробный рецепт этого метода вы найдете ниже в карточке рецептов.

Теперь твоя очередь

Итак, что вы думаете об этом популярном советском блюде? Вы пробовали это раньше? Вы бы хотели воссоздать это дома?

Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Состав

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 1 1/2 фунта говяжьего фарша
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки красного перца
  • 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1 фунт пасты
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Инструкции

  1. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет золотистым, примерно 4-6 минут. Как только лук карамелизируется, снимите его со сковороды и отложите.
  2. В ту же сковороду добавьте говяжий фарш. Разломите говяжий фарш лопаткой и готовьте, пока мясо не станет готовым. Добавьте чесночный порошок и красный перец. Перемешать и приправить солью.
  3. Добавьте приготовленный лук к говядине. Снимите сковороду с огня и отставьте, пока макароны не перестанут готовиться.
  4. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Убедитесь, что не пережарили это. Когда макароны будут готовы, оставьте около 1/2 стакана воды для макарон и слейте воду.
  5. Добавьте сливочное масло, высушенные макароны и 1/2 стакана воды для макаронных изделий в говяжий фарш. Нагрейте на среднем или сильном огне и готовьте, время от времени помешивая, около 3 минут. Снимите огонь и подавайте.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1/4 рецепта
Количество на порцию: Калорий: 739, Всего жиров: 40 г,

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фото в Instagram.Не забудьте отметить @curiouscuisiniere!

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

Мария Ушакова - пищевой блогер и разработчик рецептов, которая любит создавать простые и полезные рецепты для своего сайта MariaUshakova.com. Когда Мария не исследует последние тенденции здорового питания, она любит готовить русские и армянские блюда и знакомиться с международной кухней. Мария - амбициозный фуд-фотограф и любитель собак. Она живет в Торонто, Канада, со своим мужем Седраком и их собакой Тоби.Подпишитесь на Марию, чтобы найти идеи для здорового питания, советы по приготовлению, фотографии еды и многое другое на Facebook, Pinterest и Instagram.

Любить это? Поделиться!

Обновленный рецепт Pasta Navy от Юлии Чайлдерс

Изначально этот рецепт был разработан из-за своих скупых свойств, но он обладает всеми качествами классической комфортной еды быстрого приготовления, независимо от ваших средств.
Юлия Чилдерс

Макароны, выросшие в СССР, были едой для людей, которые не могли себе позволить ничего другого, это была самая дешевая еда, которую можно было найти, кроме хлеба.Я был удивлен, обнаружив, что в США макаронные изделия являются основным продуктом питания для большинства населения и потребляются регулярно. Понимаете, моя мама готовила макароны в крайнем случае, когда у нас больше ничего не было, а день выплаты жалованья был не за горами. Она покупала вермишель - очень тонкие спагетти, похожие на макароны, нарезанные на короткие кусочки. Затем она жарила много лука, смешивала его с фаршем из вареной говядины (скучный остаток вчерашнего ужина) и пропускала все это через мясорубку несколько раз, чтобы придать ему гладкую текстуру.Затем была добавлена ​​щедрая порция черного перца и, наконец, это мясное блюдо было добавлено в вермишель. Если нам повезло, что у нас оставался сыр, его небольшое количество натерли на терке и добавляли в тарелки, но в большинстве случаев мы оставались без сыра. И это нас устраивало.

Мама назвала эту смесь Pasta Navy Style. Не спрашивайте, я не знаю, почему и как появилось это название. Русская Википедия намекает на итальянское происхождение блюда, которое попало в Россию где-то в XVIII веке, но здесь главное не это.Нам очень понравился наш Pasta Navy. Это было совершенно необычно, но нам понравилось, потому что это была великолепно вкусная еда, приготовленная почти из ничего - только макароны, лук и вареное мясо - прекрасное проявление смирения и заботы о вечно голодных детях, и, что самое главное, , используя самые тонкие средства.

Моя американская семья любит Pasta Navy. Мне повезло, потому что я могу приготовить его по собственному желанию, а не потому, что мне нужно; Мне повезло, что я могу добавить к нему необычный пармезано-реджано в любой день недели, независимо от того, когда у меня зарплата; Я счастлив, что у меня есть тимьян и базилик для придания аромата мясу.И за это я благодарен.

Обновлено Pasta Navy

Автор: Юлия Чайлдерс

Тип рецепта: Основной

  • 1 упаковка вермишели или тонких макаронных изделий на 16 унций
  • 2-3 столовые ложки кулинарного жира, я использовал жир
  • 1 фунт молотого говядина
  • 1 очень крупная луковица, предпочтительно сладкого сорта, например, Видалия, мелко нарезанная
  • несколько веточек тимьяна
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки паприки (по желанию)
  • ½ чайной ложки сухого листья базилика (по желанию)
  • 2 унции Пармезано Реджано или аналогичный твердый хорошо выдержанный сыр, натертый на терке
  • свежая петрушка для украшения
  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями в слегка подсоленной воде с добавлением нескольких столовых ложек оливкового масла для предотвращения прилипания.Слейте воду и отложите в сторону.
  2. Пока готовятся макароны, подготовьте мясо. Нагрейте жир в большой сковороде на среднем или сильном огне.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте несколько минут, пока лук не станет полупрозрачным и очень ароматным.
  4. Добавить фарш, хорошо перемешать, чтобы лук полностью покрылся луком, ломая мясо лопаткой.
  5. Добавьте тимьян, соль и перец, перец и другие травы, которые пожелаете.
  6. Обжарить мясо на среднем или сильном огне, пока оно не станет хорошо подрумяненным и перестанет сочным.Здесь нам нужна почти сухая версия. Это может занять от 10 до 15 минут, в зависимости от качества вашего лука и мяса.
  7. Попробуйте мясо и при необходимости отрегулируйте заправку. Удалите веточки тимьяна.
  8. Переложите приготовленное мясо в комбайн и измельчите до однородной массы.
  9. Смешайте высушенные макароны, мясной соус, тертый сыр и свежую нарезанную петрушку в кастрюле, где готовились макароны. Хорошо перемешайте, добавляя мясо в пасту. Сначала может показаться, что совместить их невозможно, но, поверьте, это сработает.При необходимости добавьте столовую ложку или две оливкового масла.

3.2.1230

Юлия Чилдерс

Юлия Чилдерс - самопровозглашенная кулинарная и писательская наркоманка, родившаяся и выросшая в космополитическом городе Одессе на побережье Черного моря. Она начала готовить в довольно раннем возрасте и научилась большей части своих навыков, наблюдая за другими и читая кулинарные книги. Еда, приготовленная с нуля и выращенная естественным путем, - ее страсть. Юлия считает, что по-настоящему вкусная еда либо создает, либо пробуждает воспоминания.Ее блог Eat Already! ориентирован на повседневную творческую, но неприхотливую кулинарию, которую может повторить любой, обладающий базовыми навыками. Рецепты Юлии обычно сопровождаются детскими воспоминаниями или семейными историями, так или иначе связанными с блюдом. Ее рецепты честны, эклектичны, мультикультурны, изобретательны и часто нестандартны. В настоящее время она увлекается домашним хлебом, традиционной кулинарией и всем, что связано с ферментацией ... Юлия готовит и пишет об этом из Алабамы.

технологическая карта оригинала и вариаций Паста в морском стиле рецепт технологическая карта

Технологическая карта № Паста флотская, 1 кг (CP-рецепт №154 )

Издательство Киев "АСК" 2005

  1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Данная технико-технологическая карта относится к флотской пасте, сформированной в наименовании объекта, города.

  1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЯМ

Пищевое сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления макароны флот, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, декларация о соответствии, сертификация качества и др.).

Подготовка сырья осуществляется в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов предприятий общественного питания и технологических рекомендаций на импортное сырье.

  1. РЕЦЕПТ
Наименование Расход сырья на порцию, г
Масса брутто, г % при холодной обработке Масса нетто, г % при термообработке Выход, г
Макаронные изделия 290,0 0,00 290,0 269.00 набухание 780,0
Вода 1800,0 0,00 1800,0 100,00 0,0
Соль 12,0 0,00 12,0 100,00 0,0
Ассорти из фарша, ф / ф 210,0 0,00 210,0 32,38 142,0
Репчатый лук, п / ф 100,0 0,00 100,0 50,00 50,0
Масло растительное 40,0 0,00 40,0 30,00 28,0
Перец черный молотый 1,0 0,00 1,0 100,00 0,0
Выход 1000 г
  1. Технологии приготовления

Макаронные изделия (макаронные изделия, лапша и т. Д.) кипятят в большом количестве кипящей подсоленной воды (на 1 кг макарон берут 6 л воды, 50 г соли). Паста варится 20-25 минут, лапша 18-20 минут. В процессе варки макароны разбухают, впитывая воду, в результате чего их масса увеличивается примерно в 2,5-3 раза в зависимости от сорта.

Приготовленные макароны откидывают на дуршлаг, промывают кипятком.

Пока макароны варятся, очищенный лук нарезают кубиками 5х5 мм. Поставьте сковороду на плиту.Разогреть, влить растительное масло, выложить нарезанный лук и обжарить, помешивая, пока лук не станет прозрачным.

Затем выложить фарш в сковороду. Перемешать с луком и обжаривать, периодически помешивая, пока фарш не подрумянится. Во время жарки его нужно разбить лопаткой, чтобы фарш оставался рассыпчатым и прожаривался равномерно. По окончании варки фарш доводится до вкуса.

Приготовленную пасту смешать с приготовленным фаршем.

  1. Характеристика готового блюда, полуфабриката

Внешний вид - макароны, приготовленные до готовности, смешиваются с обжаренным фаршем. Изделия сохраняют форму.

Вкус - типичный для вареных макарон, жареного фарша, жареного лука, без посторонних привкусов.

Запах - характерный для вареных макарон, жареного фарша, жареного лука, постороннего запаха нет.

  1. Требования к оформлению, реализации и хранению

Морская паста приготовленная по меню.Термическая обработка проводится непосредственно перед розливом.

Наверное, каждый слышал о таком блюде, как флотская паста. Их рецепт сложно назвать сложным. Это вкусно и сытно. А приготовить это блюдо просто и легко, если знать некоторые особенности и изучить рецепт приготовления.

Некоторые считают, что такие макароны изобрели моряки во время дальних плаваний. И в этом есть доля правды. Считается, что именно кока (корабельные повара) изобрели и первыми начали применять такой рецепт.

Известно, что условия на корабле не самые лучшие (особенно во время дальнего плавания). Обычные люди, не привыкшие к постоянному катанию, могут заболеть морской болезнью. Есть еще одна особенность: если на современных судах могут быть холодильные установки, то на старых - нет. Значит, было просто бессмысленно делать большие запасы различных продуктов. Да, моряки могли периодически ловить рыбу, но постоянно есть это просто невозможно. И такой продукт сочетается не с каждым гарниром.Но мясо можно есть с крупами, макаронами и овощами.

Как хранить мясо? На кораблях это делали в больших бочках, измельчая мякоть на куски и посыпая их большим количеством соли. Такое блюдо получило название солонина. Именно эту солонину приходилось употреблять морякам. И вот однажды один повар стал варить макароны и подумал, с чем их можно подать, чтобы такая еда была сытной и вкусной. И ему пришло в голову использовать соленое мясо из бочек. Он обжарил его и смешал с вареными макаронами.А чтобы немного прервать излишнюю соленость, добавили много специй. Так появился этот рецепт.

С тех пор блюдо часто готовят на кораблях. Они позволили нам заполнить. И матросы не спорили о том, что кому-то стало больше мяса (ведь все распределялось равномерно). Сегодня такой простой рецепт помогает хозяйкам, если нужно приготовить что-то вкусное и быстрое. Подают это блюдо в столовых и даже в ресторанах.

Первый ингредиент - паста.Как их варить, умеют практически все, ничего сложного здесь нет. Но важно, чтобы они не перекипели и не сломались, иначе блюдо получится некрасивым. Чаще всего для приготовления используют макароны в виде трубочек, но можно взять и другие: лапшу, рожки или ушки. На вкусовые качества это не повлияет, но с внешним видом можно поэкспериментировать. Пасту отваривают в подсоленной воде.

Это может быть мякоть или фарш. Что касается определенного сорта, то изначально использовалась говядина или свинина, но при желании можно взять курицу, баранину или что-то еще.

Мясо обжаривается на растительном масле с луком и морковью. Можно поэкспериментировать и добавить другие овощи (часто используются помидоры). Если нет фарша или мяса, то вполне подойдет обычное рагу.

Классический рецепт предполагает использование специй, поэтому жалеть их не стоит. Приветствуются вариации и нововведения. Итак, в блюдо можно добавить базилик, молотый перец, орегано. Добавьте побольше зелени, чтобы паста по-синему была ароматной. Добавьте чеснок или зеленый лук.

Решающим этапом приготовления является сочетание макарон с мясом.Делать это нужно в тот момент, когда все будет готово. Вареные макароны добавляют в сковороду с обжаренным фаршем, после чего все тщательно перемешивают и прогревают на огне в течение минуты.


  • 300 г мякоти говядины или свинины (если используется говядина, лучше сочетать с салом или салом),

  • 300 г макаронных изделий,

  • 1 луковица

  • 1 морковь,

  • 1-2 столовые ложки растительного масла (можно сливочное),

  • приправы и соль по вкусу.

Отварить макароны. Для этого нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, посолить и после закипания выложить макароны. Постоянно помешивайте пасту, чтобы она не слипалась. Следите, чтобы продукты не разварились, иначе они превратятся в кашу. Когда все будет готово, откиньте макароны на дуршлаг, промойте холодной проточной водой и смешайте со сливочным маслом (это предотвратит прилипание макарон, пока они не смешаются с мясом).

Теперь займемся мясом. Можно сначала немного отварить (так будет мягче), потом обжарить с мелко нарезанным луком и тертой морковью, но можно ограничиться одной жаркой.Напоследок всыпаем соль и специи, а затем добавляем макароны, все хорошо перемешиваем. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты, а затем снимите сковороду с огня. Лучше накрыть крышкой, чтобы макароны пропитались соусом и блюдо не свернулось.


  • 250 г фарша

  • 200 г макаронных изделий,

  • 2 помидора,

  • 1 луковица
  • перец молотый, соль и зелень по вкусу.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем промыть и добавить немного масла, все перемешивая.Теперь приступим к приготовлению соуса. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Помидоры на минуту опустить в кипяток (варить их не нужно!), Затем срезать кожуру и удалить. Помидоры нарезать кубиками. Обжарить фарш с луком до румяной корочки. Затем добавить помидоры, жарить еще 7-10 минут, затем накрыть сковороду крышкой и тушить все до готовности. Не забудьте в конце добавить измельченную зелень, соль и приправы. Теперь можно перемешать пасту с соусом, все вместе слегка обжарить и подавать блюдо.


  • 1 средний баклажан

  • 3 помидора,

  • 1 морковь,

  • 1 луковица

  • 4 зубчика чеснока

  • 2 пучка зелени базилика,

  • 1 щепотка черного перца ,

  • 30-40 г сливочного масла,

  • соль по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты. Для этого баклажаны нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук очистить и нарезать полукольцами.Помидор очистить (для этого необходимо предварительно залить кипятком) и нарезать кусочками. Макароны отварить, промыть и заправить сливочным маслом. Зелень базилика мелко нарезать, а чеснок измельчить в чесночном прессе. Теперь на сковороде с разогретым маслом обжарьте фарш с луком и морковью. Через 3-5 минут добавьте баклажаны, а еще через 7 минут добавьте помидоры. Все овощи тушить до готовности, добавить зелень, чеснок, перец и соль, а затем все смешать с макаронами.


  • 200 г макарон,

  • 200 г фарша

  • 1 луковица

  • 50-70 г твердого сыра

  • 3 столовые ложки растительного масла

  • зелень, соль и специи (все по вкусу ).

Варите макароны, не забывая промывать их холодной водой и заливать маслом, чтобы избежать прилипания. Пока макароны варятся, можно начинать готовить к ним соус, но не пережаривайте продукты и время от времени их помешивайте. Для соуса очистите и мелко нарежьте лук и обжарьте его с фаршем до золотистого цвета, а затем добавьте немного воды и тушите все до готовности. В конце добавить специи, соль и зелень, а затем макароны. Сыр натереть на терке и также выложить на сковороду после макарон.Продолжайте помешивать, пока сыр не растает. Выключите огонь и подавайте.


  • Посолите воду, пока в нее не поместятся макароны. На каждый литр воды понадобится около 1,5 чайных ложек соли.

  • Готовить макароны нужно в большом количестве воды, иначе они слипнутся.

  • После приготовления макароны не должны быть слишком мягкими.

  • Чтобы мясо (или фарш) получилось сочным и нежным, сначала слегка обжарьте его, а затем потушите в небольшом количестве воды.

  • Используйте свои любимые специи и приправы, чтобы добавить блюду оригинальный вкус и аппетитный аромат.

  • Если вы используете нежирное мясо (или фарш), добавляйте сало или жир при жарке. Тогда мясо не получится жестким и сухим.

  • Добавьте соль и специи в конце приготовления, примерно 3-5 минут до готовности. Тогда вкус блюда будет богаче.

Остается только добавить, что макароны в морском стиле - это легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо, поэтому обратите на это внимание.

Паста в морском стиле готовится быстро и просто, но получается очень вкусно и сытно. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Папа очень любит это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления вкусной морской пасты вам понадобится:

400-500 г макаронных изделий;
400-500 г фарша;
2 морковки;
3 луковицы;
петрушки по вкусу;
соль, перец черный - по вкусу;
масло растительное для жарки.

Шаги приготовления

Положите макароны в кипящую подсоленную воду и прокипятите почти до готовности, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте излишки жидкости на стекле.

Очищенные лук и морковь мелко нарезать.

Выложить фарш в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить, постоянно помешивая фарш, до легкого состояния.

Затем добавить лук и обжарить, пока он не станет мягким.

Добавьте морковь и продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока морковь не станет золотисто-коричневой.

Фарш посолить с овощами, поперчить и добавить макароны.

Макароны смешать с фаршем и жарить 5-7 минут под крышкой, периодически помешивая.

Украсить приготовленную пасту по-морски измельченной зеленью и подавать к столу в горячем виде. Просто, сытно и вкусно!

Приятного аппетита!

Как ни странно звучит, но даже для такого простого блюда, как отварные макароны, нужна четкая инструкция по приготовлению, проще говоря технологическая карта. Это обязательный документ для тех, кто работает в пищевой промышленности, в частности в заведениях общепита, заведениях или магазинах, имеющих свой кулинарный отдел.

Технологическая карта этого кулинарного блюда содержит указание пропорций необходимых продуктов для его приготовления, а также описание последовательных действий самой работы.

Если вы руководствуетесь базовыми стандартами, то можете взять за образец приведенную ниже блок-схему.

Процесс приготовления

Довести до кипения подсоленную воду, выложить и варить до готовности. Время приготовления может составлять от 4 до 20 минут, в зависимости от общего количества порций, типа и размера макаронных изделий.В процессе варки макароны увеличиваются в размерах примерно в 3 раза, и во избежание прилипания их необходимо постоянно помешивать. После приготовления их откидывают на дуршлаг и заливают половиной нормы топленого масла, тщательно перемешивая. Остальное масло добавляется непосредственно перед подачей на стол.

Срок годности блюда - 2 часа с момента его приготовления.

Если в заведении принято готовить определенный вид или разновидность макаронных изделий, то в технологической таблице вареные макароны указывают более точное время приготовления.

Добавил товар - поменял блюдо

Даже если внести небольшие изменения в блюдо, получится новый шедевр. Эту особенность очень важно учитывать при составлении меню, разработке новых технологических карт, так как это влияет не только на вкус (со стороны потребителя), но и с материальной стороны - затраты (для продавца или подрядчика).

В частности, технологическая карта макарон отварных со сливочным маслом и макарон отварных по составу ингредиентов одна и та же.Но в зависимости от цели их использования сам процесс приготовления в дальнейшем будет отличаться.

Итак, есть сливные и недренажные методы. Первый используется, когда паста готовится как самостоятельный гарнир. Второй используется для приготовления пасты для макарон и запеканок.

Технологическая карта макарон отварных с овощами

Если добавить в блюдо овощи, то оно получается более сытным, свежим и имеет ярко выраженный аромат.

Как приготовить

Все овощи, кроме гороха, очищаются, моются и нарезаются соломкой.Обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте томатное пюре и тушите еще пять минут. Параллельно греют зеленый горошек. В свежие готовые макароны добавляют обжаренные овощи, теплый горошек (технологическая карта вареных макарон представлена ​​выше) и перемешивают. Блюдо готово к подаче.

При этом следует учитывать, что любые изменения компонентов тарелки необходимо вносить в технологические карты.

Морские макароны с мясным фаршем можно приготовить разными способами.Предлагаю несколько пошаговых рецептов, как приготовить макароны по-флотски - на сковороде, в мультиварке и флотские макароны с фаршем и томатной пастой.

Морские макароны по-домашнему

Паста морская с фаршем на сковороде

Морские макароны с фаршем на сковороде можно считать одним из самых простых способов. Блюдо получается сочным, нежным, сытным. Перед такой аппетитной вкусняшкой невозможно устоять.

Рецепт морской пасты с фаршем на сковороде

Блюдо: Основное блюдо

Время на подготовку: 30 минут

Общее время: 30 минут

Состав

  • 200 г макаронных изделий макароны или спагетти
  • 150 г фарша
  • 1 шт.помидор
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст. л. соус
  • соль

Как приготовить морскую пасту с фаршем на сковороде

1. Отварить спагетти в подсоленной воде. Процесс приготовления быстрый, занимает несколько минут, примерно 5-7.

2. Подготовить фарш. Лучше всего, если он будет приготовлен своими руками. Для аромата и нежности добавьте к нему лук и пару зубчиков чеснока.

3.Возьмите сковороду с толстым дном. Влейте немного масла, поместите туда фарш. Слегка коричневый.

4. Спелый помидор нарезать небольшими кусочками.

5. Отправьте помидор к фаршу. Хорошо перемешать.

6. Выложите готовые спагетти на сковороду. Сливать с них жидкость не нужно. Добавить тертую морковь и соус. Тщательно перемешайте всю пищу. Тушить на слабом огне 5 минут.

7. Флотская паста с фаршем готова.

Паста по-морски с фаршем в мультиварке

Для приготовления флотской пасты с фаршем очень пригодится мультиварка. Один час и сочная паста с фаршем готовы.

Рецепт флотской пасты с фаршем в мультиварке

Блюдо: Основное блюдо

Время на приготовление: 1 час

Общее время: 1 час

Состав

  • 400 г фарша свиной + говядина
  • 300 г макаронных изделий
  • 1 шт.морковь
  • 350 мл воды
  • 150 мл томатной пасты
  • 20 г специй
  • зелень
  • соль

Как приготовить морскую пасту с фаршем в мультиварке

1. Весь процесс приготовления этого блюда должен проходить в режиме «Выпечка» ровно один час. Переживать, что что-то может пригореть, не стоит, ведь мультиварка обеспечивает частичное испарение жидкости, то есть влага точно останется.Кроме того, чаша имеет антипригарное покрытие. На дно емкости выложите подготовленный фарш. Чашу необходимо заранее смазать маслом. Варить мясо до румяной корочки.

2. Затем добавьте воды.

3. Добавьте соль.

4. Залейте пасту.

5. Натереть морковь на терке. Разложите по общей массе. Хорошо перемешайте ингредиенты.

7.Добавьте любимые специи и зелень. Снова все перемешать. Закройте крышку, продолжайте готовить.

8. Сочная паста по-морски с фаршем готова.

Макароны с тушеным мясом в морском стиле

Приготовим морские макароны с тушеным мясом. В старину, отправляясь в дальнее плавание, моряки брали с собой провизию, выдерживающую длительное хранение. Из мясных продуктов была доступна солонина - сильносоленое мясо, которое хранилось в бочках.С этого времени и возникла традиция разнообразить морское меню макаронами и мясом. Морские макароны готовят как из вареного, так и из консервированного мяса.

Морская паста: рецепт с тушеной говядиной

Блюдо: Основное блюдо

Время на подготовку: 30 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 5 порций

Как приготовить морскую пасту с тушенкой и томатной пастой

1. В большой кастрюле нагрейте воду и посолите. Готовьте макароны как обычно.

Время приготовления макарон указано на упаковке. С готовых макарон слейте всю воду.

2. Нарежьте лук. Обжарить на масле и добавить к нему ложку томатной пасты.

3. Откройте банку с тушеным мясом.

Поместите содержимое в сотейник с луком и томатной пастой. Нагрейте все вместе 6-7 минут.

4. Поместите мясо в пасту.

Простая, но очень вкусная и питательная паста в морском стиле с тушенкой и томатной пастой готова.

Приятного аппетита.

Жареные макароны по-морски - с мясным фаршем и сыром, рецепт

В России есть рецепт «макароны по-флотски» (паста по-морски). Для этого рецепта нужно приготовить фарш, отдельно отварить макароны, а затем все перемешать. Поскольку отдельное приготовление занимает много времени, обычно готовится большое количество этого блюда, а потом оно хранится в холодильнике. Несмотря на то, что я русский, я это блюдо никогда не пробовала и даже не хочу.

Сделаем все наоборот. Прежде всего, мы воспользуемся одним методом приготовления пасты на сковороде. Это поможет избежать лишнего загрязнения посуды. Вам понадобится всего 1 сковорода с антипригарным покрытием (сотейник). А это поможет сократить время приготовления. Время зависит от того, как долго должны вариться макароны, поэтому на приготовление уйдет 15 минут. и вверх. Как видите, это быстрый рецепт, поэтому я бы рекомендовал приготовить его перед подачей на стол. Хранение сделает жареные макароны не такими хрустящими и красивыми.

Во-вторых, я даю вам выбор - вы можете прекратить готовить, когда ваша паста будет готова (шаг 3), и насладиться классическим вкусом, или вы можете продолжить готовить, как я предпочитаю, и получить потрясающее простое блюдо с небольшой хрустящей корочкой. корочка.Это количество составляет 2 порции (или 1 для очень голодного человека).

Ингредиенты # 1:

  • 150 г фарша (я делаю такой фарш из свинины соленый, чеснок не нужен, по этому рецепту можно приготовить фарш, разделить на порции и хранить в морозилке)
  • 350 мл воды
  • Некоторым нравится добавлять несколько нарезанных кубиками моркови или томатной пасты, я этого не делаю в этом рецепте. Если хотите, вам нужно добавить их на этом шаге.

Ингредиенты # 2:

  • 150 г коротких макарон с отверстиями (трубочки разные - пенне, трубочки и т. Д.)
  • 0,25 ч. Ложки соли

Ингредиенты # 3:

Ингредиенты # 4:

  • 75 г любого сыра (например, Эдам, Гауда и т. Д.)

Инструкции

1.Выложить ингредиенты №1 на сковороду, накрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения.

2. Теперь у вас есть выбор:

  • Разбивайте большие куски мяса на куски размером 1 см с помощью лопатки
  • Используйте погружной блендер

Оба варианта вкусные. Большие комки вкусны, когда они соприкасаются с зубами, а мелкие кусочки могут легко заполнить дырочки в макаронах.

Главное правило: действовать быстро, не терять время зря, иначе воды не хватит.

Вот блюдо с мясным фаршем с помощью ручного блендера, на первом фото рецепта показаны макароны с кусочками фарша размером 1 см

3.Добавить ингредиенты №2, перемешать, накрыть крышкой, еще раз довести до кипения и тушить. Время приготовления - смотрите время на упаковке ваших макарон + 2 мин.

4. Пока паста готовится, нарежьте сыр кубиками.

5. Макароны готовы - откройте сковороду и помешивайте при приготовлении на среднем огне, пока не испарится лишняя вода.

6. Добавьте масло, перемешайте, чтобы покрыть всю пасту.

7. Обжаривайте макароны, периодически помешивая (не допускайте пригорания). Обратите внимание на корку фарша с мукой, которая накапливается на дне сковороды - ее следует вовремя перемешать, иначе она начнет подгорать и блюдо испортится.Эта корочка дает хороший аромат, поэтому перемешайте ее с блюдом.

В зависимости от качества пасты она может сломаться, пока вы ее помешиваете - не сомневайтесь, это никак не отразится на вкусовых качествах блюда.

8. Когда паста станет золотистой (за 5 мин до выключения), добавьте сыр. Продолжайте время от времени помешивать, чтобы сыр расплавился и образовал корочку при соприкосновении с горячим дном.

Если вы хотите, чтобы блюдо выглядело так, как на моем фото - за 1 минуту до окончания приготовления уменьшите огонь, перемешайте макароны и немного разровняйте.Оставьте на 1 мин. Теперь вынимать ее не нужно: просто переверните сковороду вверх дном, и паста упадет на тарелку.

Макароны флот отварные. Паста по-морски с отварным мясом. Инструкция по приготовлению

Мясо отварное - 300 грамм;

Масло подсолнечное - 30 миллилитров;

Репчатый лук - 1 штука;

Перец черный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

www.iamcook.ru

Рецепт морской пасты с отварным фаршем

Почему это блюдо называют «пастой по-морски»? Возможно, из-за простоты его приготовления, ведь на кораблях не было условий для приготовления деликатесов, а мясо присутствовало в основном в виде солонины. Из истории макаронных изделий известно, что коку вымачивали из солонины, затем измельчали ​​и смешивали с макаронами, отсюда и название рецепта.

Блюдо действительно простое и быстрое в приготовлении, особенно если вы готовите пасту по-морски с отварным мясом.Причем можно использовать любое мясо - свинину, говядину, птицу. Это очень удобно, особенно если из мяса на костях варить суп или борщ: отварить бульон, а потом отделить мясо от костей, измельчить на мясорубке - и, пожалуйста, главный ингредиент для флотской пасты готов. Минимум усилий: остается только сварить макароны и пережарить лук, а затем соединить все вместе и накормить домашним вкусным и сытным блюдом, которое вполне может составить конкуренцию знаменитой итальянской пасте.

Из макаронных изделий можно приготовить множество вкусных блюд: это и запеканка из макарон с курицей и грибами и салат из макарон, грибов и консервированного тунца «Деликат» ... Пробуй, экспериментируй, и возможно, у тебя получится Ваш собственный, новый и оригинальный рецепт ... А пока следуйте классическому рецепту.

Паста по-морски с отварным мясом

Калорий на порцию: 580 ккал

Для приготовления морской пасты с вареным мясом вам потребуется:

отварное мясо - 250 г

лук - 2 головки (большие)

масло растительное - для жарки

соль, перец черный молотый - по вкусу

1.Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Хорошо прогреть небольшое количество растительного масла и обжарить на нем лук до красивого золотистого цвета. В этом случае лук приобретает слегка сладковатый вкус.

2. Готовое мясо перекрутить на мясорубке, добавить к луку, приправить солью, перцем и хорошо перемешать.

3. Тем временем отварить макароны до готовности и слить с них воду, но оставить около стакана жидкости.

4. Смешать макароны с фаршем и луком на сковороде, при необходимости добавить немного воды для макарон и быстро все вместе обжарить.Немедленно подавайте готовые макароны по-морски. Прекрасным дополнением станет салат из свежих овощей.

ВИДЕОРЕЦЕПТ ПАСТА ПАСТА С ВАРЕННЫМ МЯСОМ

www.1001eda.com

Морская паста

23 сентября 2015 г.

Морская паста - домашнее блюдо, которое по праву можно отнести к популярной классике. Несмотря на то, что исторически блюдо считается скорее походным, его готовят дома и любят буквально все. Блюдо простое в приготовлении, сытное и невероятно вкусное.

Готовится по-разному. Многие отстаивают вариант жарки или тушения сырого фарша, но мы считаем, что лучше всего готовить блюда на основе фарша из отварного мяса (говядина или говядина со свининой - одна свинина или курица по вкусу проигрывает в макаронах). Как правило, при приготовлении бульона из говядины мы заранее предполагаем, что из части мяса будем готовить макароны по-морски. Если мы планируем варить их больше, то специально для этого добавляем в бульон кусочек мякоти.

В принципе, подходят любые макароны - вообще-то макароны (не длинные, «перья»), рожки или лапша подойдут, спагетти можно взять, но с намоткой на вилку придется потрудиться, вермишель крупная тоже может быть, но в сладких вариациях макаронных блюд гармоничнее смотрятся всевозможные фигурные изделия (бантики-звездочки).На среднюю порцию достаточно макарон, которые можно съесть горстью, но это вопрос аппетита. Помните, что вареных макарон будет в три раза больше.

Мясо, с другой стороны, «похудеет» на 40 процентов во время приготовления, поэтому начните рассчитывать количество с оценки количества вареного мяса, которое доступно для приготовления, возьмите визуально в три раза меньше сырых макарон и приготовьте их. по стандартной технологии. Блюдо будет вкусным и сытным «как на себя», если мяса примерно столько же, сколько и в макаронном компоненте, а потом смотреть по обстоятельствам

Ингредиенты

макароны отварные - 1 часть

фарш отварной с луком - 1 часть

сливочное масло для заправки

соль, перец по вкусу

Как у нас

1 Отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец молотый по вкусу.

2 Очистить лук, вымыть, мелко нарезать, обжарить на сливочном или растительном масле до светло-коричневого оттенка и характерного аромата обжаренный лук ... В конце обжаривания добавить нарезанное мясо к луку и перемешать - мясо впитывает ароматический жир и сам становится дополнительно ароматным.

3 Отварить макароны в подсоленной воде до полной готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь полностью, вернуться в сковороду, где они были приготовлены, добавить немного масла, чтобы оно не прилипало, и добавить горячее рубленое мясо... Осторожно перемешайте и сразу подавайте.

При таком способе приготовления флотских макарон по вкусу напоминает жареные пельмени, мясо в них абсолютно мягкое, сочное, чего сложно добиться при обжаривании сырого фарша, особенно если фарш покупной (сами понимаете, какие части мяса изготавливается на промышленном оборудовании).

Морские макароны настолько демократичны и неприхотливы, что их можно разогреть (вареное мясо терпит) на сковороде или в микроволновке, если не получилось сразу подать, да и хранить в нем нельзя. в холодильнике слишком долго, но свежеприготовленные они, конечно, вкуснее.

Что касается приготовления пасты по-морски с тушенкой - не стоит, это тоже аппетитное блюдо, но совсем другое, скорее туристическое или армейское, которое удобнее есть ложкой из-за его сочности, полутуши. жидкая консистенция.

А к макаронам по-морски подадим на стол крепкую домашнюю солку (огурцы-помидоры) или вкуснейший томатный сок и за обе щеки сожрём - остановить нереально

nesushi.net

Морские макароны с отварным мясом. Рецепт с фото

Инструкция по приготовлению

Макароны все ели как флот.Но почему-то 99% рецептов этого блюда начинаются с жарки сырого фарша. Вот рецепт, которому меня научила мама. Во-первых, это диетический вариант, а во-вторых, мне он кажется намного вкуснее всех. Это, конечно, дело вкуса.

Не претендую на истину в последней инстанции. Однако давайте посмотрим, что происходит с кусочками сырого фарша на сковороде с научной точки зрения. Под воздействием температуры мясо сразу начинает терять влагу, белок сворачивается, а фарш превращается в небольшие твердые комочки.Ничего подобного не произойдет с отварным мясом. Его просто нужно перемолоть через мясорубку и смешать с отварными макаронами. Вкус принципиально другой.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Влить в кастрюлю подсолнечное масло и положить лук.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Отварное мясо пропускаем через мясорубку.

Отварить макароны до готовности. Для этого в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим и кладем макароны. Когда они будут готовы, слейте воду.

В кастрюлю с макаронами положить жареный лук.

Добавить фарш отварного мяса.

Паста, мясо отварное с луком, соль и перец по вкусу. Смешиваем.

Паста флотская с отварным мясом готова. Вкусно и очень сытно.

Подавать на обед или ужин с овощами и солеными огурцами.

cook-live.ru

Флот макароны с мясом

Флот макароны с мясом

Предлагаю вам приготовить флот макароны с мясом - это с отварным, скрученным мясом, а не с мясным фаршем.Сейчас многие готовят макароны по-морски, жарят сырой фарш, но уверяю, этот рецепт делает блюдо намного вкуснее! Я советую!

В первую очередь отварите мясо до готовности, добавив в бульон одну луковицу и соль. Готовое мясо вынуть из бульона и остудить.

Отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слить, не смывать. Добавьте половину сливочного масла (35 грамм). Смешивание.

Остывшее мясо перекручиваем на мясорубке.

Очистить оставшийся лук (1-2 штуки), нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить перекрученный фарш к луку на сковороде, приправить солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте, добавьте оставшееся масло и влейте бульон. Еще раз хорошо перемешайте, подержите сковороду на слабом огне 5 минут и выключите газ.

Вылейте содержимое формы в емкость для макарон и перемешайте.

Подавать очень вкусную пасту по-морски с горячим мясом, посыпанным зеленью.

Приятного аппетита!

Одно из самых популярных блюд в России - паста.Сегодня они производятся в огромном ассортименте на многих макаронных фабриках, отличаются размером, качеством муки, из которой сделаны, даже цветом. В 50-х годах прошлого века в домашней кухне появился рецепт морской пасты с мясом. Почему его назвали, доподлинно неизвестно, есть только предположения, никак не связанные с морским или речным флотом. Возможно, какая-то хозяйка проявила фантазию, когда готовила ужин для дорогого мужа, моряка, и, конечно, в шутку назвала его так, мужу понравилась шутка, как и само блюдо.Он хвастался своим друзьям, и они требовали от своих жен узнать рецепт и немедленно приготовить его. Бегать никуда не нужно, прочтите этот рецепт. Военно-морские макароны готовят по-разному, их можно приготовить с помощью или. Этот вариант приготовления - флотская паста с отварным мясом. Можно взять любое мясо, главное его отварить до готовности и мелко перекрутить на мясорубке.

Информация о вкусе Макароны и макароны / Морские макароны

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • Любые макароны - 600 г;
  • Мясо (свинина, говядина, баранина) - 300 г;
  • Репчатый лук - 1 шт.;
  • Соль - 0,5 ч.
  • Перец молотый - на кончике ножа;
  • Масло растительное для жарки фарша - 50 мл;
  • Лавровый лист - 1 шт.


Как приготовить морскую пасту с отварным мясом

Паста бывает разного диаметра и длины. Для нашего рецепта нужно взять трубочки среднего диаметра, если они очень длинные, разбить их руками на палочки, примерно по 5-6 см. Также можно использовать спагетти, ракушки и любую другую пасту.

Мясо отварить до готовности, не забыть подсолить воду и добавить щепотку перца. За 5 минут до приготовления положить в бульон 1 лавровый лист, можно добавить другие понравившиеся специи. Охладите приготовленное мясо. Отвар может пригодиться для приготовления других блюд, поэтому не выливайте его сразу, хранить в холодильнике можно до 3-х суток.

Если вы взяли мясо одним куском, разрежьте его на более мелкие кусочки, измельчите в блендере или на мясорубке. Продегустировать фарш, добавить специи, если чего-то не хватает, тщательно перемешать.

Очистите лук, смочите его вместе с ножом в холодной воде ... Капли воды защитят глаза, предотвратят попадание в них лукового сока, который при резке разбрызгивается во все стороны. Чтобы придать блюду контрастный цвет, можно добавить тертую морковь (по желанию).

Включите плиту на средний уровень, смажьте сковороду маслом, поставьте на огонь. Как только масло нагреется, выложить лук на сковороду, обжарить 2-3 минуты, добавить нарезанное мясо, все перемешать, нагревать на медленном огне около 5 минут.

На этом этапе при желании можно добавить 3 ст. томатный сок и потушить в нем немного мяса.

Разогретый фарш выложить в кастрюлю, где варились макароны, осторожно, чтобы не образовалась «каша», перемешать ингредиенты. Сделать это можно по-другому, выложив макароны на сковороду с фаршем. Дело вкуса. Размешать. Блюдо подается горячим, свежеприготовленным.

Вы приготовили вкусную морскую пасту с отварным мясом.Можно подавать к столу.

  • Это блюдо можно приготовить из сырого фарша. В этом случае фарш обжаривается с луком до готовности, затем добавляется паста.
  • Из бульона, оставшегося после варки мяса, можно приготовить отличный соус или соус. На сковороде разогреть 2 столовые ложки томатной пасты, залить 1 стаканом бульона, вскипятить. Не забывайте, что в бульоне уже есть все специи.
  • Не готовьте макароны на сильном огне, они могут быстро закипеть и потерять форму.Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы, они не слипаются при варке.

Предлагаю вам всем известное и поистине мужское блюдо - пасту по-морски. Заметила, что сейчас мало кто умеет его готовить. Многие добавляют томатную пасту, помидоры, тушеное мясо. Я даже видела рецепт кинзы! Но в своем классическом, так сказать первозданном виде он есть - говяжий фарш, лук, соль, перец и макароны. Все!

В качестве мясного фарша использовали солонину, чаще всего говяжью. Лук богат витаминами и помогает бороться с цингой.Макаронные изделия можно хранить просто и долго. Ну скажите, где в автопарке с его многомесячными походами доступ к свежим овощам?

Морская паста

Оценка: 5

Всего оценок: 6

Ваша оценка:?

Настоящее мужское блюдо - морская паста! Сейчас мало кто умеет его готовить, публикуем классический рецепт.

Ингредиенты

(отметьте все как есть)
  • 500 г говядины
  • 300 г макаронных изделий (желательно трубчатых или в скорлупе)
  • 1 большая луковица
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление: 5
  • Приготовление: 70
  • Порций: 2

Препарат

  • 1.Готовим говядину для макарон в ВМФ
  • 1.1. Большую часть времени уйдет на варку мяса. Но это можно сделать заранее и сэкономить время. Итак, на огонь ставим трехлитровую кастрюлю с водой и ждем, пока она закипит. Когда это произойдет, добавьте мясо в кастрюлю. Кипяток скроет мясо, оно не потеряет сок и не закипит. Приправить солью и пятью горошинами перца. Пусть готовится.

  • 2. Жарить фарш
  • 2.1. Через 30 минут проверьте мясо - скорее всего, готово.Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.

    2.2. Параллельно в чистую кастрюлю налейте воду для макарон, дайте закипеть.

    2.3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить к луку фарш, перемешать и оставить на сковороде на слабом огне. Чтобы фарш не засыхал, периодически добавляйте бульон, полученный при варке говядины.

  • 3. Готовить макароны
  • 3.1. Как только вода закипит, приправьте ее большим количеством соли, добавьте немного масла и варите в ней макароны.В идеале они немного недоваренные - al dente, как говорят итальянцы. Затем выбросьте макароны и смешайте с фаршем. Военно-морская паста готова!

Заметки

Рецепт быстрой морской пасты

Есть и быстрый вариант рецепта - мясо сразу нарезают кубиками, как для гуляша, и обжаривают. И только потом делать фарш. Жареное мясо дает отличный аромат!

Морские макароны - это вкусное, сытное и, что немаловажно, простое в приготовлении блюдо, известное каждому с детства.Основные ингредиенты этого блюда - паста, фарш и лук, однако многие добавляют еще томатную пасту, сыр, морковь и некоторые другие овощи.

Люди планеты готовы воздвигнуть памятник изобретателю пасты в морском стиле. Чаще всего такое блюдо готовят представители сильной половины человечества, когда их любимые повара отправляются в командировку, на отдых или к маме. С другой стороны, женщины используют этот рецепт, когда времени мало.Ниже представлены несколько вариаций на тему морской пасты.

Паста флотская с фаршем классический рецепт с фото пошагово

В этом рецепте речь пойдет о, так сказать, классическом варианте приготовления этого блюда, состоящего только из фарша, макарон и лука. Пасту для приготовления можно использовать не только спиральной, как прямо в этом рецепте, но и любой другой. Фарш тоже можно брать не свиной или говяжий, а, например, куриный. В любом случае морская паста получится очень вкусной и аппетитной.

Время приготовления: 40 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Фарш из свинины и говядины: 600 г
  • Сырые макароны: 350 г
  • Лук: 2 гола.
  • Соль, черный перец: по вкусу
  • Сливочное масло: 200 г
  • Овощное: для жарки

Инструкции по приготовлению


Как приготовить морскую пасту с тушеным мясом

Самый легкий и в то же время очень вкусный рецепт ... Мужчины могут упростить свою жизнь, используя всего два ингредиента - пасту и тушеное мясо.Женщины могут немного пофантазировать и приготовить блюдо по более сложному рецепту.

Состав:

  • Макаронные изделия - 100 гр.
  • Тушеное мясо (свинина или говядина) - 300 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1-2 шт. (в зависимости от веса).
  • Соль.
  • Масло растительное для жарки овощей.

Алгоритм приготовления:

  1. Отварить макароны в большом количестве воды с солью; время приготовления указано на упаковке.Откинуть на дуршлаг, накрыть крышкой, чтобы не остывать.
  2. Пока макароны варится, нужно приготовить овощную заправку. Для этого морковь, лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке, лук можно нарезать мелкими кубиками.
  3. Потушите на сковороде в небольшом количестве растительного масла сначала морковь, а когда она почти будет готова, добавьте лук (он готовится намного быстрее).
  4. Затем в овощную смесь добавить тушеное мясо, протертое вилкой, слегка обжарить.
  5. Тушеное мясо с овощами аккуратно переложить в емкость с макаронами, перемешать, выложить на порционные тарелки.
  6. Сверху каждую порцию можно посыпать зеленью, так будет красивее и вкуснее.

Классический рецепт морской пасты требует наличия настоящего тушеного мяса, причем неважно, из говядины оно, свинины или диетического, из курицы. Но иногда в доме не бывает тушеного мяса, а приготовить такое блюдо очень хочется. Тогда спасением становится любое мясо, которое находится в холодильнике или морозильнике.

  • Макаронные изделия (любые) - 100-150 гр.
  • Мясо (куриное филе, свинина или говядина) - 150 гр.
  • Масло растительное (маргарин) - 60 гр.
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Соль, набор специй, зелень.
  • Бульон (мясной или овощной) - 1 ст.

Алгоритм приготовления

  1. Можно брать уже готовый фарш, тогда процесс приготовления значительно сократится. Если идет не фарш, а филе, то на первом этапе нужно с ним разобраться.
  2. Мясо немного разморозить, нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку (ручной или электрический).
  3. Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами или небольшими кубиками. Если кому-то из их семьи не нравится вид тушеного лука, то его можно нарезать мелкой теркой.
  4. На небольшой разогретой сковороде потушить нарезанный лук с маргарином (взять часть нормы).
  5. На второй большой сковороде, используя вторую часть маргарина, тушите (5-7 минут) приготовленный фарш.
  6. Смешайте содержимое двух кастрюль. Приправить солью, специями, залить бульоном, тушить под крышкой на слабом огне 15 минут.
  7. Готовьте макароны в срок, указанный в инструкции. Слить и промыть воду. Аккуратно перемешать с фаршем.
  8. Блюдо будет выглядеть аппетитнее, если сверху посыпать зеленью. Можно взять петрушку, укроп или другие любимые в доме травы. Промыть, процедить и мелко нарезать. Финальный аккорд - капля кетчупа или томатного соуса.

С точки зрения времени рецепт занимает больше времени, чем при использовании обычного тушеного мяса. Некоторые хозяйки предлагают поэкспериментировать - мясо не перекручивать, а нарезать небольшими кусочками.

Рецепт морской пасты с томатной пастой

Иногда встречаются люди, которым по каким-то причинам не нравится классический рецепт пасты по-флотски, но они с удовольствием едят то же блюдо, но приготовленное с добавлением томатной пасты. В качестве основного ингредиента используется мясо; вместо него можно просто взять уже готовую тушенку, добавив ее в самом конце.

Ингредиенты (на порцию):

  • Макаронные изделия - 150-200 гр.
  • Мясо (свинина, говядина) - 150 гр.
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Орегано, другие специи, соль.
  • Соль.
  • Томатная паста - 2 ст. Л.
  • Масло растительное для жарки лука и фарша - 2-3 ст. л.

Алгоритм приготовления:

  1. Подготовленное, слегка размороженное мясо нарезать небольшими брусками, измельчить на механической (электрической) мясорубке.
  2. Подготовить лук - очистить, промыть от песка, измельчить (натереть).
  3. Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарить лук на раскаленном масле до золотистого цвета с приятной корочкой.
  4. Добавьте сюда фарш. Сначала обжариваем на сильном огне. Затем добавить соль и приправу, томатную пасту, добавить немного воды.
  5. Убавить огонь, накрыть крышкой, тушить, процесс займет 7-10 минут.
  6. В это время можно начинать варить макароны. Готовьте в большом количестве подсоленной воды, регулярно помешивая, чтобы не сгущаться.
  7. Откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечет вода, уложить в кастрюлю, где тушился фарш с луком. Перемешайте и подавайте как есть.

Блюдо готовится быстро, его секрет в потрясающем аромате и вкусе.Для эстетики можно сверху добавить укроп, петрушку, зеленый лук. Для этого имеющуюся зелень промыть, обсушить и нарезать.

В принципе, для макарон по-морски требуется небольшое количество посуды - кастрюля для варки макарон и сковорода для жарки фарша. Вы можете уменьшить количество посуды, используя мультиварку. Здесь важно найти оптимальное соотношение воды к макаронам, а также выбрать правильный режим приготовления. Желательно брать макароны из твердых сортов пшеницы, они будут меньше крошиться.

Состав (на 2 порции):

  • Мясной фарш (свиной) - 300 гр.
  • Макаронные изделия (перья, лапша) - 300 гр.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Соль, специи, перец молотый.
  • Масло (растительное) для жарки.
  • Вода - 1 л.

Алгоритм приготовления:

  1. Первый этап - жарка овощей и мясного фарша. Включите режим «Жарка», подогрейте масло.
  2. Лук, чеснок очистить, промыть, измельчить, положить в горячее масло.Жарить, постоянно помешивая, 4-5 минут.
  3. Добавьте фарш. Аккуратно отделите его лопаткой и перемешайте, чтобы он не пригорел дно мультиварки.
  4. Теперь добавьте макароны в чашу мультиварки. Исключение составляют очень мелкие, так как они быстро развариваются, и спагетти, у которых тоже слишком короткий режим приготовления.
  5. Добавьте соль и приправы. Влейте воду так, чтобы она едва покрывала макароны, возможно, вам понадобится меньше воды, чем указано в рецепте.
  6. Установите режим «Гречка», готовка 15 минут.Отключите мультиварку. Осторожно перемешайте готовую пасту. Выложить на блюдо и подавать, можно дополнительно посыпать измельченной зеленью.

Гуляш из говядины с паприкой | Гуляш из говяжьего фарша

Блюдо для гуляша из говядины с паприкой - это теплое и успокаивающее блюдо, идеально подходящее для холодного дня. Его можно подавать с лапшой, хлебом, отварным или жареным картофелем и солеными огурцами.

Гуляш из говядины с паприкой

Гуляш из говядины с паприкой - это невероятно комфортная еда, сделанная очень просто! Как вы, возможно, знаете, я люблю готовить такие вещи в духовке, но я знаю, что для всех вас, занятых людей, вы бы предпочли бросить все в свой InstaPot, Slow Cooker или Multi-Cooker и позже вернуться к волшебству об этом делается.Что ж, не волнуйтесь, вы можете сделать это по этому рецепту. Просто измените свое время соответствующим образом!

Что такое гуляш из говядины?

Для этого рецепта я решил использовать кусок говядины London Broil. Как правило, эта говядина бывает жесткой, поэтому вы нарезаете ее тонко и наклонно, чтобы помочь с этой жевательной способностью. Но когда вы разрезаете этот кусок говядины на куски и готовите как «жаркое в горшочке», то получается что-то невероятно нежное и вкусное.

Что такое венгерский гуляш из говядины?

Гуляш - сытный и ароматный суп, который никого не оставит равнодушным.Это блюдо является визитной карточкой национальной кухни Венгрии, поэтому его можно найти в меню любого ресторана или кафе страны. Гуляш имеет неповторимый вкус, но в то же время приготовить его несложно. Хотите удивить свою семью или гостей кулинарными шедеврами? Затем приготовьте венгерский гуляш.

Рецепт гуляша из говядины

Гуляш из говядины с подливкой - классическое блюдо на обед или ужин. Говядину для гуляша тушат в воде, бульоне или соусе до мягкости, а затем готовят подливку.Он может содержать овощи, специи, сметану, томатный соус и другие компоненты. Гуляш подают с картофельным пюре, макаронами или любой вареной кашей.
Когда дело доходит до добавления более вкусного рецепта на ваш обеденный / обеденный стол, вам определенно понравятся эти простые и вкусные рецепты горячего копчения из паприки в красном вине New York Strip!

Мясной гуляш

Перед приготовлением гуляша из говядины мясо нарезают мелкими кубиками и обжаривают. Вкусный гуляш из баранины с подливой утолит голод и взбодрит после рабочего дня.Гуляш из говядины - неизменное детское лакомство. Готовить несложно, но есть одно удовольствие. Ароматное и аппетитное мясо с подливкой - национальное блюдо многих народов.

Кастрюля для гуляша

В мультиварке дома приготовьте мультиварку для гуляша. Сытно, вкусно и просто! Мультиварка для гуляша в мультиварке - сытное и интересное блюдо. При этом готовится на удивление легко. Блюдо получается ароматным, невероятно вкусным, сытным.Даже гуляш в мультиварке не доставит вам особых хлопот. Любите такой легкий рецепт? Также обязательно попробуйте нашу курицу-гриль с гаванским перцем и курицу марсала в мультиварке!

Традиционный гуляш

Гуляш - блюдо, которым гордится вся страна. Готовится легко и очень вкусно. Так что же такое гуляш? Венгерский гуляш - это… острый густой суп. И это ужасно вкусно. Традиционный говяжий гуляш - один из моих любимых старинных рецептов, приготовленный из говяжьего фарша, лука, болгарского перца и макарон в заправленном томатном соусе с нарезанными кубиками помидорами.Идеально подходит для насыщенных ужинов по будням!

Гуляш из говяжьего фарша

Гуляш из говяжьего фарша! Этот восхитительный и легкий рецепт гуляша готовится из сытной говядины, нежной макаронной пасты, большого количества овощей и пикантного томатного соуса. Хотите такой же вкус в форме супа? Также попробуйте мой гуляш из счастливого живота, еще один супер уютный ужин!

Легкий рецепт гуляша из говядины

Правильно приготовленный гуляш из говядины - всегда деликатес! Гуляш из говядины получается безумно вкусным, а особой кислинки добавляет чернослив.Обязательно попробуйте, не пожалеете. Вот один из моих любимых рецептов, который вы должны попробовать - это каджун, говядина, лук, перец и ананасы паприки. xoxo ~ союзник

Состав

  • Разогреть духовку до 425
  • ¼ стакана бекона
  • От 2 ¼ до 2 ½ фунтов. говядина, лондонский жареный картофель, нарезанная на 4-5 больших кусков
  • 1 ½ чайной ложки. морская соль
  • 1 ½ чайной ложки. перец грубый молотый
  • 1 ½ чайной ложки. перец сладкий
  • 1 ½ чайной ложки.перец острый
  • 1 банка (25 унций) соуса маринара + полная банка воды
  • 5 целых зубчиков чеснока, раздавленных

Инструкции

В тяжелую глубокую кастрюлю (с крышкой) налейте немного бекона. Увеличьте огонь до среднего и дайте ему нагреться.

Положите мясо в большую миску. Смешайте в небольшой миске соль, перец и перец и перемешайте. Выложите мясо и хорошо перемешайте.

Обжарьте мясо на горячем масле примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Добавьте соус маринара, воду и чеснок. Плотно накройте кастрюлю. Готовить в разогретой духовке 425 около 2 часов.

Банкноты

Этот рецепт можно приготовить в InstaPot, Мультиварке или Мультиварке. Соответственно отрегулируйте время приготовления.

Эту говядину можно приготовить за день, а затем поместить в холодильник. Поверьте, становится лучше!

Ваш обмен ЗОЛОТОЙ! Спасибо!

Ваши публикации и комментарии помогают мне оставаться в бизнесе! Делитесь фото по рецепту #allyskitchen Спасибо! xo Союзник


Легкая ленивая говядина и лапша

Поделиться - это забота!

Здесь, в семье The Frugal Navy Wife, мы все стремимся к простой и легкой еде.В напряженный день или день, когда мы смотрим вверх, а сейчас 16:00, и пора начать думать об ужине, у нас всегда есть несколько рецептов, для которых у нас есть все необходимое, и их легко и просто составить вместе. Этот Lazy Beef and Noodles - один из них! Рецепт легко удвоить (или утроить!), А остатков почти не остается!

, если вы ищете способ еще больше сэкономить на счете за продукты, у меня есть несколько способов. Сначала см. Как я кормлю свою семью из 6 человек на 200 долларов в месяц .

Мы также рассказали о The Weird Grocery Shopping Trick, который экономит мне 100 и более долларов в месяц.

Связано: 10 дешевых рецептов, которые можно приготовить из остатков продуктов

Как я уже сказал, супер просто! 4 ингредиента и вперед!

Lazy Beef and Noddles Ingredients

1 пакет яичной лапши
2 пакета смеси коричневого соуса
1 фунт говяжьего фарша 80/20
1/2 большой луковицы

Связано: 60 вещей, которые нужно сделать вместо покупки

Lazy Beef and Noodle Directions

Нарежьте лук.

Отварить лапшу

Тем временем карамелизируйте лук и коричневый говяжий фарш.

Смешайте лук и говяжий фарш и готовьте вместе несколько минут. Затем приготовьте смесь для подливки, как указано в кастрюле с мясом / луком.

Посолите по желанию и подавайте мясо с лапшой.

Связано: Рецепт супа из печеного картофеля

Состав

  • 1 пакетик яичной лапши
  • 2 пакета коричневой подливки
  • 1 фунт говяжьего фарша 80/20
  • 1/2 большой луковицы

Инструкции

  1. Нарежьте лук.
  2. Отварить лапшу, а лук и коричневый говяжий фарш карамелизировать.
  3. Смешайте лук и говяжий фарш и готовьте вместе несколько минут. Затем приготовьте смесь для подливки, как указано в кастрюле с мясом / луком.
  4. Посолите по желанию и подавайте мясо с лапшой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *