Маленькие курники: Мини курники с курицей и картошкой рецепт

Содержание

Мини курники с курицей рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Начните с приготовления теста. Подготовьте все необходимые продукты по списку. Муку берите высшего сорта, яйцо С0, кефир жирностью не менее 2%, сметану — не менее 15%. Масло за 1-1,5 часа достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.

  • Шаг 2:

    В глубокой миске перетрите мягкое масло с солью и сахаром, добавьте яйцо и сметану.

  • Шаг 3:

    Все тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

  • Шаг 4:

    Вылейте в полученную массу кефир и все хорошо перемешайте.

  • Шаг 5:

    Для вымешивания теста возьмите миску побольше той, которую вы использовали для смешивания жидких ингредиентов. Просейте муку, чтобы отсеять мелкий мусор и тесто насытилось кислородом. Половину муки пересыпьте в миску. Вылейте в муку полученную жидкую массу. Обязательно жидкую составляющую добавлять в сухую, а не наоборот. Так тесто получится наиболее удачным.

  • Шаг 6:

    Так как свойства муки одного сорта, но разных производителей могут отличаться, чтобы получить нужную консистенцию, муку добавляйте небольшими порциями. Тесто должно получиться мягким и нежным, но не липнуть к рукам. Вымесите тесто и оставьте его отдыхать, чтобы хорошо разошлась клейковина.

  • Шаг 7:

    В это время приготовьте начинку для мини курников. Подготовьте все ингредиенты. Куриное мясо выбирайте по своему вкусу: если любите очень сочную начинку — берите мясо с косточки (бедро, голень), если посуше подойдет грудка. Специи выбирайте по вкусу. Куриное филе промойте под проточной водой и измельчите ножом или перекрутите на мясорубке с крупными отверстиями.

  • Шаг 8:

    Картофель очистите, промойте и нарежьте на мелкие кубики размером примерно по 5х5 мм. Такая нарезка сделает начинку более равномерной.

  • Шаг 9:

    Лук очистите и промойте. Одну луковицу перекрутите на мясорубке или потрите на крупной терке, чтобы он отдал больше сока. Вторую луковицу измельчите при помощи ножа.

  • Шаг 10:

    Поместите куриный фарш, картошку и лук в глубокую миску. Посолите и приправьте специями. Если используете готовую смесь специй, то учитывайте то, что в ее составе может быть соль. Пересолив начинку, можно испортить вкус готового изделия.

  • Шаг 11:

    Тщательно все перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по начинке. Разделите начинку на 8 одинаковых частей. Включите духовку разогреваться на 185 градусов.

  • Шаг 12:

    На присыпанную мукой поверхность выложите тесто и разделите его на 8 одинаковых частей.

  • Шаг 13:

    Для раскатывания теста вам пригодится скалка. Чтобы с тестом было удобнее работать, обсыпайте и обтирайте ее и руки мукой. Из одного куска теста сформируйте шарик и раскатайте его в круглый пласт толщиной примерно 5 мм. Выложите посередине одну часть начинки и равномерно распределите, оставляя по краю немного теста, чтобы было удобно лепить курник.

  • Шаг 14:

    Зрительно разделите тесто на 3 сектора. Приподнимите сначала два сектора, защепите тесто у края и продолжите аккуратно прищипывать тесто. Посередине сверху не защипывайте. Оставьте отверстие для выхода пара из курника.

  • Шаг 15:

    Приподнимите третий край теста и защепите, не забыв оставить посередине отверстие. Пар необходимо выпускать, чтобы тесто не треснуло. Через трещину может вытечь начинка, курник пригорит и вкус будет испорчен.

  • Шаг 16:

    Таким образом лепите все мини курники. Чтобы они не прилипли к поверхности для выпекания, выкладывайте на противень или пергамент, присыпанный мукой. Выпекайте на средней полке заранее разогретой духовки при температуре 185 градусов 35-40 минут. Время выпекания зависит от возможностей вашей конкретной духовки. Готовые мини курники должны слегка подрумяниться сверху. При аккуратном нажатии рукой тесто не должно «гулять».

  • Мини-курники с рисом — Zira.uz

    Ингредиенты
    • Для теста:

    • 200 граммов сметаны 15-20% жирности

    • 2 желтка

    • 200 граммов сливочного масла

    • 1 чайная ложка сахара

    • 1/2 чайная ложка соли

    • 1 чайная ложка разрыхлителя

    • 450 граммов муки

    • Для начинки:

    • 440 граммов куриного филе

    • 200 граммов риса

    • 250 миллилитров воды

    • 1/2 чайной ложки соли

    • 250 миллилитров бульона

    • Для смазывания:

    • 1 желток

    Руководство

    Домашний курник на сметане всегда аппетитный, с ароматной начинкой — и, конечно, сытный!

    Такие мини-версии пирогов удобны тем, что можно взять их с собой в качестве перекуса, а дома они составят прекрасную компанию супу.

    Приблизительная стоимость готового блюда — 37 000 сум.*

    *стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

    13 878

    Шаг 1

    Отметить как Завершенное

    Приготовить тесто

    В миску выложить сметану, желтки, сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

    Шаг 2

    Отметить как Завершенное

    Частями добавить просеянную муку, замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить подниматься в теплом месте на полчаса.

    Шаг 3

    Отметить как Завершенное

    Приготовить начинку

    Рис промыть, залить водой и отварить до готовности в толстостенной кастрюле или казане.

    Шаг 4

    Отметить как Завершенное

    Филе куриной грудки отварить до готовности, примерно 15 минут. Остудить, мелко нарезать.

    Шаг 5

    Отметить как Завершенное

    Смешать нарезанную курицу с отварным рисом и добавить соль.

    Шаг 6

    Отметить как Завершенное

    Духовку разогреть до 180 градусов.

    Шаг 7

    Отметить как Завершенное

    Тесто разделить на 2 неравные части.

    Большой кусок раскатать на круги диаметром 12 см. Из другого куска раскатать пласт и сделать при помощи рюмки такое же количество кружочков меньшего диаметра (для крышек).

    Шаг 8

    Отметить как Завершенное

    На больший круг теста выложить порцию начинки, начать защипывать края. Как только тесто будет собрано, налить в курник 1 столовую ложку. бульона. Сверху накрыть меньшим кружочком и плотно соединить его края с краями основания.

    Шаг 9

    Отметить как Завершенное

    Противень застелить пергаментом.

    Выложить курники и смазать их желтком.

    Шаг 10

    Отметить как Завершенное

    Выпекать 35-40 минут.

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

    Рецепт: Мини-курники

    У нас такие пирожки называют мини-курники. Они могут быть любой формы-круглые,квадратные или треугольные. Пекут их из любого теста-песочного,дрожжевого,слоеного или вот такого быстрого тесто на кисломолочном продукте. Они не такие,как традиционные русские курники (свадебные пироги) с двумя видами теста и со сложной начинкой,но тоже очень вкусные! В татарской кухне такие пирожки называются эчпочмаки и традиционно готовятся из дрожжевого теста с говядиной или бараниной, хотя сейчас их тоже готовят и с курицей и с пресным тестом, а вот форма у них,как правило, именно треугольничками.
     

    В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло и разомните его вилкой.
    Всыпьте муку, но не всю сразу, оставьте примерно 50 г для подмеса, вилкой перетрите муку с маслом в крошку.
    Добавьте разрыхлитель ,сахар и соль.
    Сделайте в муке углубление, влейте полтора яйца, половинку яйца 9 или даже чуть меньше) оставьте для смазки перед выпечкой.
    Добавьте кефир.
    Замесите тесто, оно должно быть мягким,но не липким. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник, пока
    будете заниматься начинкой.
    Мелко нарежьте куриное филе, картошку и лук, поперчите, посолите ,посыпьте любимыми приправками и хорошо перемешайте.
    Разделите тесто на небольшие ровные комочки ( у меня получилось 16 штук ). Раскатайте тесто в лепешку, в центр лепешки
    выложите начинку.
     

     
    Защипните края теста, придав курнику форму треугольника, серединку плотно не закрывайте, оставьте
    небольшое отверстие, через которое будет выходить пар при выпекании.
     

     
    Уложите курники на лист для выпечки, смажьте взболтанным яйцом, которое оставляли при приготовлении
    теста, к яйцу можно добавить немного молока или кефира( я добавила молоко).Я еще посыпала сверху белым и черным кунжутом,но это необязательно.
     

     
    Выпекайте при температуре 180 до румяного цвета.Выньте противень из духовки,накройте полотенчиком и дайте курничкам немного остыть.
     

     
    Очень вкусно в теплом и в холодном виде!

    Как испечь маленькие курники в духовке. Мини-курник — порционная вкуснотища. Как правильно приготовить мини-курник в домашних условиях. Курник с фаршем и картошкой в духовке

    Уличная еда выглядит довольно аппетитно, а потому манит к себе людей, словно магнит, но никогда не знаешь, что можно обнаружить в румяном пирожке или слойке. Если предстоит пикник, командировка или работа допоздна в офисе, то идеальным перекусом станут порционные курники с курицей и картошкой, сделанные своими руками. Луковая нарезка и удачно подобранное сочетание специй придают выпечке божественный аромат, который точно не оставит никого равнодушным.

    Издревле к столу по случаю главных христианских праздников, а также на свадебное торжество, принято подавать особый пирог с мясной или рыбной начинкой, именуемый курником. Тестовая основа у него разная – дрожжевая, песочная или слоеная.

    Классикой жанра считается многослойная высокая выпечка с разными начинками. Но она хороша на общем застолье, а вот брать ее в дорогу или на работу не очень удобно – крошится, ломается. Для таких случаев идеально подойдут порционные печеные «треугольники» или мясные «пироги-конверты».

    Как испечь самые вкусные курники дома

    • Если времени на стряпню мало, лучше не заводить дрожжевое тесто, а сделать песочную основу для выпечки или же использовать уже готовое тесто из супермаркета.
    • Чтобы начинка имела более насыщенный мясной вкус, рекомендуем класть внутрь рубленое, а не пропущенное через мясорубку филе птицы.
    • Порезать мясо будет гораздо легче, если оно будет не до конца размороженным.
    • Вкус курятины и картофеля в начинке станет более насыщенным, если сдобрить ее не только черным перцем, но и молотым сухим лавром, розмарином, карри, имбирем.
    • Яйца в песочное тесто класть не обязательно, а если и добавлять, то не более 1 шт., иначе основа получится слишком сбитой.
    • Замешивать тесто можно двумя способами – традиционным ручным и машинным, то есть с помощью хлебопечки, используя режим «Замес теста».

    • Если половину масла заменить таким же количеством маргарина, то тесто получится еще более нежным и обойдется значительно дешевле.
    • Лучше брать те картофельные клубни, что быстро развариваются.
    • За неимением свежей зелени можно класть в начинку и мороженую.
    • Показатель готовности теста – оно перестает приклеиваться к рукам.
    • Остатки твердого сыра тоже отправляем в начинку – он придаст ей изысканности, но она (начинка) при этом не будет высыпаться.

    Маленькие курники с курицей и картошкой, пошаговый рецепт

    Ингредиенты

    • — 10 ст.л. + —
    • — 100 г + —
    • — 100 мл + —
    • — 1 ст.л. + —
    • — 1 ст.л. + —
    • — 1 шт. + —
    • — 1 ч.л. + —
    • — 300 г + —
    • — 3 шт. + —
    • — 1 шт. + —
    • — 1 ст.л. + —
    • — 1/3 ч.л. + —
    • — 1 пучок + —
    • Специи по вкусу — 1 щепотка + —

    Как испечь вкусные мини курники с курицей своими руками

    1. В растопленное масло (оно не должно быть горячим!) льем молоко, добавляем сметану и майонез — всё взбалтываем.
    2. В муку добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем и добавляем в жидкую смесь.
    3. Вымесив тесто до однородности, заворачиваем его в полиэтилен и оставляем «отдыхать» на полчаса.
    4. С картофеля снимаем кожуру, очищаем луковицу.
    5. Режем овощи: клубни – на кубики, размером не более 1 см, а лук – максимально мелко.
    6. С филе птицы снимаем кожу, удаляем жир и режем его тонкими кусочками (не толще 0,5 см).
    7. Смешиваем овощи и мясо, добавляем мытую рубленую зелень, заправляем начинку специями, присаливаем.
    8. Делим тесто на 8-10 одинаковых кусочков, раскатываем в блины, толщиной около 55 мм.
    9. На середину каждого блина кладем по полной столовой ложке начинки.
    10. Скрепляем края теста в виде треугольников: сначала формируем задний гребешок, а затем – передний. Середину не защипываем – из оставшегося отверстия будет при выпекании выходить пар.
    11. Смазав противень маслом, кладем в него «треугольники» и отправляем в нагретый духовой шкаф.
    12. При 180 градусах курники запекаем около получаса, установив нижний и верхний прогрев, потом достаем, смазываем сверху взбитым до однородности яйцом и еще на 10 минут отправляем в духовку до зарумянивания.

    Подаем теплую выпечку с сочной начинкой к чаю или мясному бульону. А когда остынет, можно взять на работу или в школу как перекус. Получается очень вкусно при минимальной калорийности: всего 245 ккал на 100 г румяной домашней выпечки.

    Рецепт курников (маленьких) с курицей и картошкой

    Чтобы выпечка из песочного теста получилась еще более сочной и нежной, предлагаем в нее добавить кусочки томата.

    Ингредиенты

    • Масло сливочное ледяное – 150 г;
    • Мука пшеничная (в/с) – 2 ст.;
    • Молоко коровье – 100 мл;
    • Майонез – 100 г;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Куриная грудина – 1 шт.;
    • Картофель средний – 3 шт.;
    • Помидоры твердые – 2 средних плода;
    • Лук репчатый – 2 шт.;
    • Укроп (зелень) – 1 пучок;
    • Перец черный (молотый) – по вкусу;
    • Соль крупная – 1 ч.л.;
    • Масло растительное – 3 ст.л.

    Как сделать мини курники с курицей и картошкой дома

    1. Сильно охлажденное масло измельчаем на крупной терке и добавляем в просеянную муку, перетираем руками до получения крошек.
    2. Соединяем 1 яйцо, майонез и молоко, подсаливаем и взбиваем миксером или вилкой вручную.
    3. Соединяем обе части теста и смешиваем их до идеальной однородности.
    4. Пока основа курников, завернутая в пищевую пленку, будет «отдыхать», мы займемся начинкой.
    5. Почистив картошку и луковицы, мельчим их так, как и в первом случае.
    6. Мясо также нарезаем мелким кубиком, зелень произвольно рубим.
    7. В сковороде нагреваем половину масла, кладем в него мясо и жарим на огне средней силы, пока не побелеет.
    8. Добавляем луковую нарезку и держим на огне до ее размягчения.
    9. На другой сковороде в масле обжариваем картошку, накрыв ее крышкой. Время готовки – около 10 минут.
    10. Далее соединяем поджаренные части начинки, добавляем рубленый укроп, половинку взбитого сырого яйца, сдабриваем перцем и, при желании, другими специями — все перемешиваем.
    11. Добавляем резаные кубиком крепкие томаты.
    12. Тесто делим на части, катаем из каждой блины, толщиной 5 мм, наполняем их начинкой и формируем «треугольники», оставляя середину открытой.
    13. Запекаем их в духовке на смазанном маслом листе до зарумянивания, смазав оставшимся яйцом.

    Если предстоит длительная прогулка пешком, то хорошо бы взять с собой перекус. Курники маленькие с курицей и картошкой, испеченные в духовке по любимому рецепту, станут отличной альтернативой уличному фаст-фуду сомнительного качества.

    Они готовятся просто, надолго дарят сытость и их без страха можно давать даже ребенку.

    Предлагаю приготовить сегодня мини-курники. Они готовятся по принципу обычного большого пирога-курника, но в уменьшенном виде такие пирожки намного приятнее кушать. Да и каждый за столом сможет взять не кусочек, а целый маленький курник. Кроме того, такие мини-курники не стыдно подать на праздничный стол.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Кефир — 1 стакан;
    • Куриное яйцо — 1 шт.;
    • Сметана — 3 ст. л.;
    • Сливочное масло (маргарин) — 100 гр.;
    • Мука — 3 стакана;
    • Сахар — 1/3 ч. л.;
    • Соль — 1/2 ч. л.

    Для начинки:

    • Мясо курицы — 500 гр.;
    • Картофель — 4-5 шт.;
    • Репчатый лук — 1 шт.;
    • Соль, черный молотый перец — по вкусу.

    Рецепт мини-курников.

    1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

    2. Начнем готовить тесто. Сливочное масло (или маргарин) необходимо растопить в микроволновой печи или на плите.

    3. Затем растопленное масло остужаем до комнатной температуры, добавляем сметану, яйцо, сахар, соль. Хорошо перемешиваем.

    4. Вливаем кефир (желательно 3,2 %).

    5. Небольшими порциями добавляем просеянную пшеничную муку. Иногда хватает и трех стаканов, иногда приходится немного добавлять или убавлять.

    6. Тесто получается плотное, но мягкое. Накрываем его хлопчатобумажным полотенцем и даем отдохнуть 20-30 минут.

    7. Тем временем начнем готовить начинку. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Лучше использовать мясо, срезанное с кости (как это сделала я), или смешать его наполовину с филе. Если использовать только филе или куриную грудку, начинка будет сухой. Конечно, можно прокрутить мясо через мясорубку, но это будет уже не то.

    8. Репчатый лук мелко шинкуем.

    9. Картофель нарезаем мелкими кубиками.

    10. Складываем в миску нарезанное мясо, картофель и лук.

    11. Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу. Можно добавить каких-нибудь нейтральных, не острых специй.

    12. Перемешиваем, начинка для мини-курников готова.

    13. Приступаем к лепке курников. Отдохнувшее тесто делим на четыре равные части — это только для удобства раскатывания.

    14. Каждую из этих частей раскатываем небольшой колбаской, делим на равные кусочки.

    15. Так же поступаем с остальным тестом. В итоге, получится примерно 12 равных кусочков. Каждый кусочек округляем.

    16. Каждый шар раскатываем в лепешку толщиной в 1 см. На лепешку выкладываем подготовленную начинку.

    17. Собираем края лепешки, формируем курник.

    18. Теперь курнику нужно сформировать крышечку. Из небольшого кусочка теста вырезаем кружочек, укладываем на верхнюю открытую поверхность курника.

    19. Подготовленные курники выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Но, для уверенности, что выпечка не прилипнет к бумаге, смазываем бумагу растительным маслом и присыпаем мукой.

    20. Выпекаем мини-курники в заранее прогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.

    21. А теперь наслаждаемся вкусными, сытными и обязательно горячими мини-курниками. Приятного аппетита!

    В кефир добавить соду, 1/2 чайной ложки соли, размешать


    Добавить размягченное сливочное масло


    Постепенно перемешивая всыпать муку. Вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше муки. Тесто должно получиться мягкое, податливое, но не липнуть к рукам. Дополнительно много муки не добавляйте, только чтобы избежать липкости. Замесить тесто в шар и положить в холодильник на 1 час (если долго ждать не хочется, можно положить ненадолго в морозильник)


    Пока тесто замораживается приготовим начинку. Куриную грудку порезать мелкими кубиками


    Лук мелко порезать


    Картофель мелко порезать


    Смешать все ингредиенты начинки, посолить. Начинка готова.


    Достаем тесто. Делим на 2 части (2/3 и 1/3), каждую делим на 8-9 частей, затем что бы в дальнейшем было удобно раскатывать лепешки скатываем каждую частичку в шар.


    Берем 1 большой шар (это основание курника) и 1 маленький шар (это верхняя часть курника) и раскатываем в лепешки.


    На большую лепешку выкладываем начинку, сверху накрываем маленькой лепешкой, формируем «стаканчик», защипываем и подгибаем края.

    Согласитесь, не всегда есть возможность перекусить полноценной здоровой пищей. Но мы не спешим бросать в свой желудок что попало, а делимся с вами рецептом сытных маленьких курников. Мини-версии пирогов удобны тем, что можно взять их с собой в качестве перекуса, а дома они составят прекрасную компанию супу.

    Автор публикации

    Живет в Стерлитамаке. Выйдя замуж, открыла для себя удивительный мир “надо_что-то_приготовить”. Прошло время, наскучили традиционные блюда, начались поиски новых вкусов. «Когда я увидела, как можно фотографировать еду, мне захотелось научиться искусству возбуждать аппетит на расстоянии. Так моя богатая копилка хобби недавно пополнилась ещё одним пунктом — фудфотография. Мечтаю о 48 часах в сутках для осуществления всех задумок!)»

    • Автор рецепта: Ольга Колесникова
    • После приготовления вы получите 30 шт.
    • Время приготовления: 40 мин

    Ингредиенты

    • 200 гр сметана 20%
    • 2 шт. желток яичный
    • 200 гр масло сливочное
    • 1 ч.л. сахар
    • 1/2 ч.л. соль
    • 1 ч.л. разрыхлитель теста
    • 450 гр мука пшеничная
    • 440 гр филе куриное
    • 200 гр рис
    • 250 мл вода
    • 1/2 ч.л. соль
    • 250 мл бульон
    • 1 шт. желток яичный
    • масло сливочное

    Способ приготовления

      Подготовить ингредиенты.

      Приготовить тесто: в миску выложить сметану, 2 желтка, сливочное масло комнатной температуры, сахар, ½ ч.л. соли, разрыхлитель.

      Тщательно перемешать. Частями добавить просеянную муку, замесить нетугое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить в покое на полчаса.

      Приготовить начинку: рис промыть, залить 250 мл. воды и отварить до готовности в кастрюле с максимально толстым дном, желательно в казанке. Филе куриной грудки отварить, остудить, мелко нарезать. Смешать с отварным рисом, добавить ½ ч.л. соли. Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Тесто разделить на 2 неравные части, из большего куска раскатать лепёшки диаметром 12 см, из другого раскатанного пласта сделать при помощи рюмки равное количество лепёшек меньшего диаметра. Если тесто осталось, можно слепить небольшие горошинки или другие фигурки для украшения курников. На больший круг теста выложить порцию начинки, начать защипывать края. Как только лепёшка будет присборена, налить в курник 1 ст.л. бульона. Сверху положить малую лепёшку и плотно соединить её края с краями нижней лепёшки. Верх курника украсить фигурками из остатка теста.

      Смазать противень сливочным маслом на кончике ножа. Выложить курники, смазать их желтком.

      Выпекать 35-40 минут в середине духовки.

      Мини-курники с курицей и рисом готовы.

      Приятного аппетита!

    Что мы знаем о курнике? Закрытый пирог с мясом птицы, который подается к столу по праздникам. Ранее курник круглой формы считался символическим хлебом для новобрачных, но его заменил каравай.
    Мы предлагаем испечь треугольные мини-курники с сохранением всех особенностей приготовления теста и начинки большого пирога.
    Устроив в выходной день семейное чаепитие вприкуску с треугольниками, набитыми куриным фаршем, можно не только плотно перекусить, но и получить массу вкусовых впечатлений.
    Пищевая ценность 100 г курника:
    Калорийность – 232.01
    Белки – 7.4
    Жиры –18.4
    Углеводы –17.3

    Вкус Инфо Несладкие пироги

    Ингредиенты

    • 100 г сливочного масла
    • 3 стакана муки
    • 100 г майонеза
    • 100 мл молока
    • 1 яйцо
    • 1 курица
    • 5 картофелин
    • 3 луковицы
    • укроп
    • соль, перец


    Как приготовить мини курники с куриным филе и картошкой

    Вначале приготовим тесто:
    Перемешиваем тертое сливочное масле с просеянной мукой.


    Взбиваем 100 г майонеза и 100 мл молока с 1 яйцом.


    Жидкую смесь добавляем в сухую и замешиваем тесто.


    Формируем колобок, обернув его пакетиком, убираем в холодильник.


    Начинка:
    Удаляем с курицы кожу. Срезаем мясо с грудки и ножек. Перекручиваем в фарш.

    Очищаем от кожуры 5 картофелин и 3 луковицы.


    Нарезаем кубиками картофель.


    И лук порежем.


    Шинкуем укроп (можно использовать из замороженных запасов).
    Разбиваем 1 яйцо.
    Ингредиенты начинки для курника подготовлены, не забываем добавить 2-3 щепотки соли и 1 черного перца.


    Тщательно перемешиваем.

    Тизерная сеть


    Начинаем делать мини-курники:
    Разделяем тесто на три равные части и каждую раскатываем в толстый жгут, а затем нарезаем на шарики.


    Определяем кусочки на плоскую поверхность и посыпаем мукой.
    Раскатываем в лепешки и с помощью краев стакана формируем ровненькие круги.


    Раскладываем начинку на заготовки.


    Соединяем с трех сторон так, чтобы получились фигурки треугольной формы.


    Выпечка мини-курников:
    Осторожно переносим мини-курники на противень, смазанный растительным маслом.


    Разогреваем духовку до t 200 °С.
    Помещаем в средний отсек на 30 минут.
    После выпекания советуем нанести на поверхность каждого пирожка по маленькому кусочку сливочного масла и накрыть полотенцем мини-курники, так мини-курники станут еще более сочными.


    Необыкновенный аромат выпечки разнесется по всем комнатам и поспешит покинуть пределы квартиры, поэтому рекомендуем закрыть входную дверь покрепче, а иначе вам ничего не достанется. Шутка…

    Песочное тесто для курников маленьких

    Ингредиенты

    Яйцо куриное – 2-3 шт.

    Масло сливочное — 150 г

    Мука пшеничная – около 2-2,5 стаканов (а вообще, сколько возьмёт)

    Разрыхлитель для теста – 1/2 ч.л.

    • 343 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Пошаговый рецепт с фото

    Курник – куполообразный пирог, прославленный еще со времен расцвета исконно русской кухни. Традиционно готовится с начинкой из курицы и различных круп. В классическом варианте в тесто для курника идут дрожжи или сметана. Все остальные вариации теста появились уже в современной кулинарии.

    Я предлагаю угоститься рассыпчатым пирогом-курником, приготовленным из песочного теста. Наше песочное тесто для курника замешивается на сметане, сливочном масле и куриных желтках. Получается очень вкусным и действительно рассыпчатым. Песочный курник – быстрый пирог. В качестве начинки подойдут отварная курица с картошкой.

    Для теста возьмем нужные ингредиенты из списка.

    В миску разобьем куриные желтки.

    Добавим сливочное масло. Масло не должно быть слишком мягким, но и слишком замороженное не пойдет.

    Перетрем желтки с маслом, а в процессе добавим сметану.

    Добавим просеянную муку с разрыхлителем. Немного соли.

    Замесим рассыпчатое песочное тесто. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто, в зависимости от жирности сметаны и размера куриных яиц.

    Песочное тесто для курника сразу пускаем в работу.

    Разделим на две части.

    Одна часть пойдет на основание. В середину выкладываем начинку для курника. В качестве начинки лучше использовать отварную курицу. Другая часть теста пойдет на шапочку и украшения. Из песочного теста получаются шикарные цветочки-розочки. Песочное тесто для курника идеально держит форму. Вкус после выпечки просто бесподобный. Время выпечки — не более 30 минут в разогретой духовке.

    Тесто для курника можно сделать пресным, слоеным, песочным, потому что главное в этом пироге – начинка.

    Курник – старинный русский пирог, вершина кулинарного искусства с долгой историей. Во времена Ивана Грозного курник подавался к царскому столу в особо торжественных случаях, а затем на протяжении веков был обязательным угощением на свадебном столе.

    Курник наших предков представлял собой высокий закрытый пирог из пресного сдобного теста со сложной слоеной начинкой – куриное мясо, каши, грибы, яйца, густой молочный соус. Приготовление занимало много времени. Разные начинки переслаивались блинами. Выпекался пирог в русской печи на березовых полешках. Подавался с густым молочным соусом. Блюдо, действительно, царское. Не понравиться оно просто не могло.

    Современные пироги с курицей готовят по упрощенному варианту. Гречку и пшено в них заменил рис или картофель с луком, используется меньше слоев начинки, берутся разные виды теста. Курники из дрожжевого, слоеного или песочного теста получаются ничуть не хуже. О том, как приготовить вкусное тесто для курника и пойдет речь ниже.

    Простое тесто для курника на кефире

    Фото №1. Рецепт вкусного простого теста для курника на кефире

    Самое простое тесто для курника – на кефире. Готовится быстро и просто, получается мягким, не теряет вкусовых качеств, если некоторое время лежит в холодильнике.

    Ингредиенты к рецепту:

    • мука 500 г.
    • яйца 2 шт.
    • кефир 250 мл.
    • маргарин 100 г.
    • соль 1 ч. ложка
    • сахар 2 ч. ложки

    Способ приготовления теста для курника на кефире:

    1. Растопите маргарин. Дайте ему немного остыть.
    2. Взбейте венчиком яйца. Добавьте маргарин, соль, сахар. Постепенно добавляя муку, вымесите мягкое тесто. Заверните тесто в полиэтиленовый пакет и спрячьте в холодильник.
    3. Можно использовать через час. Или хранить в холодильнике 2-3 дня без ухудшения вкусовых качеств.

    Рассыпчатое тесто для курника на майонезе

    Интересный рецепт рассыпчатого теста на майонезе понравится тем, кто любит курник с тонким тестом. Тесто напоминает песочное, но более мягкое, эластичное. С ним легко работать, оно не липнет к рукам, тонко раскатывается, не рвется.

    Ингредиенты к рецепту:

    • майонез ½ стакана
    • вода ½ стакана
    • растительное масло 3 ст. ложки
    • мука 400 г.
    • соль по вкусу
    1. Смешайте воду и майонез до однородности. Добавьте соль и растительное масло. Снова перемешайте.
    2. Постепенно добавьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

    Сдобное тесто для курника на сметане

    Фото №3. Рецепт сдобного тесто для курника на сметане

    Сдобное тесто для курника считается классическим. Оно нежное, пластичное, не рвется и хорошо сохраняет форму фигурных украшений, ведь изначально курник был праздничным пирогом, поэтому богато и разнообразно украшался.

    Ингредиенты к рецепту:

    • пшеничная мука 600 г.
    • яйца 3 шт.
    • молоко 150 мл.
    • сметана 5 ст. ложек
    • соль, сода, сахар по 1 ч. ложке

    Способ приготовления теста для курника на сметане:

    1. Предварительно достаньте молоко и сметану из холодильника.
    2. Взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте сметану, соду и молоко. Перемешайте. Постепенно вмешайте муку. Тесто должно получиться не слишком крутым, но и не прилипать к рукам. Мука может понадобиться не вся.
    3. Накройте ком теста полотенцем и дайте постоять 20 минут, после чего можно приступать к приготовлению курника.

    Песочное тесто для курника на маргарине

    Из песочного песта получаются вкусные порционные курники как на фото – небольшие пирожки с куриным мясом, крупами, грибами и овощами. Есть такие пироги удобнее. Их можно положите в школу ребенку или взять с собой на пикник.

    Ингредиенты к рецепту:

    • мука 3-4 стакана
    • маргарин 1 пачка (250 г.)
    • сметана 250 мл.
    • разрыхлитель теста 1 ч. ложка
    • соль по вкусу
    1. Растопите маргарин. Дайте ему немного остыть. Смешайте маргарин со сметаной.
    2. Просейте муку. Смешайте ее с разрыхлителем. Постепенно добавляя муку в смесь сметаны и маргарина, замесите пластичное тесто. Поставьте его в холодильник на 1 час.

    Слоеное тесто для курника на маргарине

    Курник для каждого можно испечь из слоеного теста. Проще купить готовое замороженное слоеное тесто, разморозить его и использовать для выпечки. Мы же рекомендуем сделать слоеное тесто и в домашних условиях.

    Ингредиенты к рецепту:

    • мука 4 стакана
    • маргарин 400 г.
    • вода холодная 200 мл.
    • яйца 2 шт.
    • уксус 9% ½ ст. ложки
    • соль ½ ч. ложки

    Способ приготовления теста для курника на маргарине:

    1. Просейте на рабочую поверхность 3 стакана мука. Один стакан оставьте. Сделайте горку. В центре горки оформите воронку. Вбейте яйца, влейте холодную воду, уксус, добавьте соль. Замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
    2. Размягченный маргарин смешайте в миске с ½ стакана муки.
    3. Тесто раскатайте в пласт. В центр выложите маргарин. Сверните пласт конвертом, заворачивая концы внутрь. Снова раскатайте в пласт. Повторите процедуру 3-4 раза. В промежутках между раскатываниями отправляйте тесто в холодильник на 30-40 минут. Готовое тесто можно заморозить и использовать по мере надобности.

    Какое бы тесто для курника вы не избрали, существуют общие правила и небольшие тонкости приготовления. Зная, как приготовить тесто для курника, ваш пирог будет таким, как надо, а тесто вкусным, мягким, податливым:

    • Просеивайте муку перед приготовлением теста. Мука насыщается кислородом, поэтому готовое изделие выходит мягким и воздушным.
    • Вкус курника улучшается, если его готовят из качественных продуктов. Вместо маргарина возьмите качественное сливочное масло, вместо магазинной – домашнюю сметану. Вкус курника станет несравненно лучше.
    • Песочное, слоеное тесто, тесто на кефире можно сделать заранее и хранить в холодильнике.
    • Перед раскатыванием делите тесто на 2 части. В основание курника идет меньше теста (1/3 часть). Большую часть оставляйте для верха пирога, чтобы без проблем закрыть начинку и защипать края.
    • Смазывайте верх курника яичным желтком. Готовое блюдо получится блестящим и аппетитным.

    От больших курников переходим к маленьким. В этой статье вы узнаете, как приготовить вкусные мини-курники благодаря трем пошаговым рецептам.

    По сути, это открытые пирожки, которые выглядят как уменьшенный в размерах пирог.

    Чем же хороши маленькие курники? Один курник – это одна порция, их не нужно нарезать. Эти пирожки можно приготовить из любого теста, а кроме той же курицы, в начинку можно добавить любые продукты: овощи, крупы, приправки – что угодно! И да, кроме куриного мяса, можно добавить свинину, говядину, фарш из них и т.д.

    Да, если вам интересны более простые варианты приготовления, то переходите на страницу с обычными куриными пирожками.

    Рецепты

    Прежде чем переходить к рецептам, добавлю пару слов о том, как слепить маленький курник. Речь идет именно о форме. На самом деле, здесь всё просто и стандартно.

    Мини-курники должны иметь в центре небольшую дырочку, через которую будет выходить пар, а входить жар от духовки.

    В этом видео можно увидеть процесс лепки мини-курников.

    Мини-курники с курицей и картошкой

    Пышные и мягкие маленькие курники на дрожжевом тесте с начинкой из курицы и картошки с луком. Самое популярное сочетание!

    • Молоко (или вода) – 1 стакан;
    • Сухие дрожжи – 11 г.
    • Яйца – 2 шт.
    • Соль – 2 щепотки;
    • Сахар – 1 ст. ложка;
    • Сливочное масло (можно маргарин) – 90 г.
    • Мука – 4 стакана;
    • Куриные бедра – 400 г.
    • Картофель – 3 шт.
    • Лук – 2 шт.
    • Соль – 0,5 ч. ложки;
    • Перец черный;
    1. Начнем с теста, так как оно требует времени на расстойку. В теплом молоке развести дрожжи и подождать 15 минут. Растопить масло, взбить его с яйцом, сахаром и солью.
    2. Соединить молоко с масляно-яичной массой. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Теперь его нужно оставить в покое на 45 минут.

    Маленькие курники из песочного теста

    Здесь то же самое, что и в рецепте выше, но на песочном тесте. Оно без дрожжей и более жирное.

      Куриное филе (грудка) – 900 г.
    1. Замесим тесто. Смешать растопленный маргарин (250 г.) со сметаной, солью и разрыхлителем. Сюда же всыпать муки. Тесто должно быть как пластилин, если сухое или жидковатое, то подбавьте воды или муки.
    2. Курицу, картошку и лук мелко нарезаем и перешиваем между собой. Солим, перчим и ждем минут 10 – пусть пропитается всё.
    3. Отщипываем тесто, раскатываем в лепешку чуть шире ладони. В каждую лепешку положить начинку и защипнуть края, будто лепите корзинку.
    4. Выложить всё на застеленный пергаментом противень и закрыть в нагретой до 210 градусов духовке на 20-25 минут.

    Мини-курники из слоеного теста

    А здесь всё еще быстрее, так как лепятся эти пирожки из магазинного слоеного теста. Начинка дополнена грибами и сыром.

    • Курятина (фарш или филе) – 400-500 г.
    • Грибы (свежие или консервированные) – 250 г.
    1. Куриное мясо можно отварить либо обжарить в масле. Потом разделить на волокна или нарезать на кубики. Если же у вас куриный фарш, то просто обжарьте его в масле с перцем и солью.
    2. Грибы нарезать на более мелкие кусочки, нашинковать лук и всё это отправить жариться на сковороду в небольшом количестве масла. Щепотку соли и перца сюда.
    3. Картошку почистить, промыть и нарезать на тоненькие кусочки. Натираем сверху сыр, солим и перчим.
    4. Тесто разморозить, раскатать в широкий пласт, на котором следует вырезать круги или квадраты, в зависимости от желаемой формы курников.
    5. В центр каждой лепешки положить в следующей последовательности: курицу, грибы и картофель с сыром.
    6. Защипываем края так, чтобы в центре оставалось отверстие. В каждое отверстие кладем маленький кусочек сливочного масла.
    7. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Предварительно разогреть духовку до 180-190 градусов.

    Post Views: 363

    Мини курники. Рецепт мини курников. Рецепт мини куриники с фото.

    Быстрая и несложная выпечка из готового теста порадует своей простотой как хозяйку, так и ее гостей, заглянувших на огонек. Мини курники из слоеного теста, как и треугольники с ореховой начинкой, получаются вкусными, румяными, а аромат свежий выпечки, идущий с кухни cразу же вызывает аппетит.

    Однако ждать вам долго не придется – всего 20 минут выпекания в духовке, и вы сможете наслаждаться пышными булочками из слоеного теста прямо с пылу жару. Очень вкусно мини курники пить не только с чаем или кофе , но и подавать с куриным бульоном.

    Для приготовления простой и быстрой выпечки – мини курники из слоеного теста нам понадобятся продукты:

    • 0,5 кг мяса куриных бедрышек или окорочков и грудки
    • 0,5 кг слоеного теста
    • 2 средних луковки
    • 1-2 сырых яйца
    • соль и перец по вкусу

    Процесс приготовления мини курников из слоеного теста:

    1. Прежде всего, нужно достать слоеное тесто из холодильника, чтобы оно начало размораживаться, пока мы готовим начинку для пирожков.
      Для этого его вынем из упаковки и оставим полежать несколько минут, а потом отделим пластины друг от друга.

      В этот раз я купила слоеное тесто в виде двух пластин, а не рулета. Мне понравился такой вариант, оно быстрее оттаяло – пластины буквально сразу отделились друг от друга и их легче было потом раскатывать. К тому же тесто не рвется в местах сильных сгибов, как бывает, когда раскручиваешь растаявший рулет.

    2. Теперь займемся мясом.
      У меня была куплена целая курица, поэтому я отделила от нее обе голени с бедрышками и еще взяла половину грудки, это примерно и получилось 500 г.
      Если у вас куплены куриные голени или бедрышки, то мясо куриной грудки в начинку можно уже не добавлять. Мясо нужно очистить от кости и мелко нарезать.

      Вы можете при желании перемолоть мясо через мясорубку, но я этого не делала.

    3. Репчатый лук очистим от шелухи, и порежем небольшими кубиками.
    4. В сковороду нальем немного подсолнечного маслица и обжарим лук с курицей до готовности, не забыв посолить и поперчить по вкусу.

      При желании, вы можете добавить любые специи, подходящие для куриного мяса, а также положить измельченный зубчик чеснока для пикантности и веточку тимьяна для экстравагантности :).

      Не рекомендую вам выпекать изделия из слоеного теста с сырой начинкой — она сильно будет увлажнять тесто, и оно не пропечется должным образом.

      Поэтому нужно все отварить или, как в нашем случае, обжарить до готовности. На это уйдет не много времени – куриные кусочки маленькие, обжариваются быстро.
      Начинка для мини курников готова и можно приступить к вылепливанию самих пирожков из теста.

    5. Стол немного присыплем мукой и положим пласт совершенно размороженного теста для раскатывания.
      Сильно мы раскатывать его не будем – а равномерно раскатаем со всех сторон, чтобы получилась толщина 2-3 мм.
    6. Теперь пластину разрежем на 6 квадратов.
    7. В середину каждого будем класть по столовой ложке начинки. Чтобы пирожки получились аккуратными, начинка должна быть мелко порубленной, а квадратики из теста иметь квадратную форму (равные со всех сторон стороны), а не прямоугольную.
      Таким образом, из двух пластин готового теста у меня получилось 12 небольших пирожков.
    8. Каждый пирожок будем защеплять с краев к вершине пирожка так, чтобы на самом верху осталась дырочка.
      Для этого тесто нужно складывать конвертиком, а края защеплять руками.

      Вы можете края теста смазать яичным белком или просто смочить водой, чтобы они надежней закрепились.

      Я этого не делала, у меня правда парочка пирожков во время выпекания раскрылась, но на вкусе это никак не отразилось.
      Эти пирожки были просто первыми съедены :).

    9. Выложим противень бумагой для выпекания.

      Вы можете вместо этого смазать его маслом, но лишь слегка, иначе тесто впитаясь, будет жирным.

    10. И каждый пирожок — конвертик смажем яичным желтком для того, чтобы по выходу их духовки наша выпечка «сияла» красивым ярким румянцем и сама просилась в рот :).
    11. Отправляем выпекать наши мини курники в разогретую до 180 градусов духовку, поместив их на среднюю полку, и засечем время – 20 минут.Если даже вы упустите время, то не упустите запах свежей выпечки, долетающий из кухни, по нему будет понятно, что пирожки уже «на подходе».
      Вынимаем противень из духовки и даем немного постоять, потом лопаточкой (чтобы не обжечься) перекладываем на блюдо или плоскую тарелку.

      Мини курники хоть и маленькие получаются по размеру, но очень сытные, съев всего парочку, вы уже будете сыты.
      Отличный вариант завтрака, да и с собой на работу можно такие вкусные пирожки взять и ребенку в портфель положить, поскольку они и в холодном виде хороши.

    Приятного аппетита!

     

     

    ( 4 оценки, среднее 4.25 из 5 )

    Пирог Курник — рецепт приготовления в домашних условиях


    Русские пироги издревле считаются блюдом праздничным. Само название «пирог» происходит от древнерусского «пир». Пировали раньше долго и с размахом поэтому рецептов выпечки существует великое множество. Большие караваи, маленькие пирожки, закрытые и открытие, сладкие и несладкие, от этого многообразия просто текут слюнки. А уж какими названиями награждали румяную выпечку наши предки:расстегаи, кулебяка, курник.

    Курник занимает в русской кухне особое место.Его пекли к столу в особо торжественных случаях. Главные особенности в своеобразной форме и расположении начинки. Классический курник выпекается в виде «шапки»или «горки» с отверстием в центре.Скопившийся в процессе приготовления пар выходил сквозь отверстие напоминал действующий вулкан. Пирог «курился» оправдывая тем самым свое название.

    Начинку принято готовить из трех слоев:полуготовый рис с рубленным яйцами, отварная курица или индейка, обжаренные грибы.Затем слои повторяются в той же последовательности. Рис можно заменить лубой другой крупой.Каждый слой начинки необходимо отделить блинчиком. Для приготовления блинов подойдет любой рецепт дрожжевых или пресных.

    Процесс приготовления блюда достаточно трудоемкий и занимает немало времени, но результат того стоит. Обходя традиции можно заменить блины на размятый картофель, выйдет не менеее вкусно. Самое увлекательное — сборка пирога. Тесто разделял на две нервные части: побольше и поменьше. Наименьшую часть раскатывали и укладывали на сковороду. Затем на нее выкладывали переслоеные блины.Все это покрывалось большой лепешкой с разрезами от краев к середине (всего 8 разрезов).Нижнюю часть соединяли с верхней защипывая. Сверху украшал орнаментам из кусочков теста, обмазывали яйцом и выпекали при 240 градусах в печи.Готовность определяли по тому как гнутся края. К столу с курник обычно подавали бульон и соус.

    Курник «Классический»

    Потребуются:

    Для теста:

    • мука 400 гр
    • яйцо 1 шт
    • маргарин 100 гр
    • разрыхлитель для теста 1 ч.л
    • молоко 100 мл
    • соль и сахар по вкусу

    Для начинки:

    • шампиньоны 250 гр
    • куриного мяса 500 гр
    • лук репчатый( крупный) 2 шт
    • рис 0, 5 стакана
    • яйцо 5 шт
    • петрушка 1 пучок
    • растительное масло для обжарки
    • соль, черный перец и любимые специи по вкусу

    Для блинного теста:

    • молоко 150 мл
    • кипяченная вода 150 мл
    • мука 150 гр
    • яйцо 1 шт
    • соль и сахар по вкусу

    Для украшения:

    • яйцо взбитое 1 шт

    Чтобы замесить тесто сначала смешиваются все сухие ингредиенты ( мука, соль, разрыхлитель, сахар). Затем жидкие — молоко, взбитое яйцо, растопленный маргарин. Смешиваем обе получившиеся смеси в однородный колобок.

    Закрываем пленкой и убираем в холодильник охладить пока будем печь блины и заниматься начинкой. Для выпечки блинов подойдет любимый или предложенный рецепт. Куриное мясо можно взять из любой части курицы. Мясо нужно отварить порубить. Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.

    Отварные яйца нарезать и перемешать с предварительно отваренным рисом. Мелко нарезанную петрушки добавить к рису и яйцам. Приправить специями и хорошо перемешать. Вынимаем тесто из холодильника и делим на 3 неравные части.Наименьшую раскатать чуть больше окружности блинов и уложить в форму для выпекания. На тесто укладываем блин с начинкой из риса и яиц.Затем опять укладываем блин с обжаренными грибами. Следующим слоем опять блин, но уже с рубленной отварной курицей. В такой же последовательности переслаиваем оставшиеся блины.

    Чтобы придать курнику традиционную форму раскатываем самый большой кусок теста и накрываем им горку из блинов. Края нижнего и верхнего пластов теста плотно защипываем. Остатки теста можно фигурно нарезать и украсить ими пирог.

    Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

    Курник с курицей и картофелем

    Потребуются:

    Для теста:

    • мука (сколько возьмет в себя жидкость)
    • кефир 250 мл
    • маргарин или сливочное масло 1 пачка
    • соль 0,5 ч. л
    • сода 0,5 ч.л

    Для начинки:

    • куриная мякоть 500 гр
    • картофель 4-5 шт среднего размера
    • лук репчатый 5 шт
    • масло сливочное 50 гр
    • перец черный молотый, соль по вкусу

    Соду соединяем с кефиром и растопленным маслом или маргарином.Соль смешиваем с мукой и добавляем небольшими порциями к жидкой части. Консистенция должна получиться такой чтобы не  прилипало к рукам. Тесто должно постоять в течении 1,5-2 часов при комнатной температуре.

    Сырой картофель и лук режем соломкой. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.

    Тесто делим на две части. Раскатываем одну часть немного больше другой. Наименьшую укладываем в смазанную форму для выпекания.

    Все ингредиенты начинки выкладываем слоями в любом порядке. каждый слой солим и перчим. Поверх начинки выкладываем кусочки сливочного масло и накрываем тесто. Защипываем края и делаем небольшие надрезы.

    Выпекаем при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Курник из слоеного теста

    Потребуются:

    Для теста:

    • кефир 1 ст
    • мука 2,5 ст
    • маргарин 250 гр
    • сода 1 ч.л
    • соль 1 ч.л

    Для начинки:

    • филе куриное 300-400 гр
    • лук репчатый 2 шт ( крупный)
    • ветчина 250 гр
    • картофель 3 шт ( не крупных)
    • яйцо 2 шт
    • соль, перец черный, специи по вкусу

    Просеянную муку смешиваем с содой и солью. Растопленный маргарин вливаем в муку, к получившейся массе вливаем кефир и замешиваем. Тесто ставим охладиться на 30 минут. Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем кубиками. Отварной картофель тоже нарезаем отправляем к курице. Отварные яйца и лук также нарезаем и перемешиваем все составляющие в общей емкости. Солим и перчим.

    Тесто раскатываем по форме для выпекания. Выкладываем на смазанный маслом пергамент и накалываем вилкой. Выкладываем начинку. Верх пирога покрываем тонко раскатанным тестом. В центре проделываем круглые отверстия.Украшаем узорами из теста по желанию и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 40 минут при 200 градусах.

    Курник в мультиварке

    Потребуются:

    Для теста:

    • мука 3 ст
    • яйцо 1 шт
    • сахар 1 ст.л
    • соль 0,5 ч.л
    • топленое сливочное масло 50 гр
    • молоко 1 ст
    • сухие дрожжи 10 гр

    Для начинки:

    • куриное мясо 400 гр
    • яйцо отварное 1 шт
    • яйцо сырое 1 шт
    • яичный желток 1 шт
    • крупный картофель 3 шт
    • сливочное масло 1ст.л
    • петрушка
    • соль, черный перец,приправы

    В подогретом молоке разводи дрожжи с сахаром. Добавляем стакан муки и убираем в теплое место.Яйцо взбиваем с солью и добавляем в опару через 30-40 минут.Добавляем размягченное сливочное масло и остатки муки. Полученную смесь ставим в теплое место на час. Отварную курицу и яйца шинкуем перемешиваем с мелко нарезанной зеленью петрушки.Заранее отваренный картофель разминаем со сливочным маслом и сырым яйцом.Добавляем в пюре воду и взбиваем блендером до кремовой консистенции.

    Из раскатанного теста вырезаем круг большей окружности чем чаша у мультиварки. Равномерно распределяем по дну приминая небольшие бортики. Начинку укладываем на тесто, а сверху распределяем взбитое картофельное пюре таким образом чтобы по середине получилось отверстие. Готовить в режиме «выпечка» порядка 20 минут.

    Мини-курники с сыром и курицей

    Потребуются:

    Для теста:

    • мука 2 ст.
    • молоко 1/2 ст.
    • сливочное масло 150-180 гр.
    • майонез маложирный 100 мл.
    • укроп или петрушка 1 пучок
    • яйцо 2 шт

    Для начинки:

    • куриное филе 400 гр
    • лук репчатый(не крупный) 3 шт
    • картофель 5 шт
    • соль, перец

    Мягкое масло перемешиваем с мукой.Яйцо, майонез и молоко взбиваем блендером. Соединяем обе получившиеся смеси и убираем в холодильник. Мясо перемалываем в фарш. Картофель нарезаем на кубики. Зелень и лук мелко шинкуем. Фарш перемешиваем с овощами добавляем к ней соль,специи и яйцо.

    Делим тесто на три равные части. Из каждого «колобка» скатываем колбаску, затем нарезаем ее на комочки.

    Раскатываем каждый комочек в лепешку. На получившиеся лепешки выкладываем начинку. Края теста соединяем таким образом чтобы получился треугольник. В центре каждого курника делаем небольшое отверстие.

    На смазанный противень выкладываем пирожки и отправляем в прогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30 минут. Готовые мини-курники смазываем сливочным маслом и оставляем остыть на 10 минут под полотенцем.

    Poker Texas Holdem Kurnik — Как узнать, когда игровой автомат собирается выплатить

    Как казино зарабатывают деньги?

    Или есть модели Pure Purple Deluxe и Pure Green Deluxe, их членство в Австралийском игровом совете — достойный показатель для игроков. Бонус за лучший биткойн-казино, включая положение о том, что все казино получают лицензию. Терминология игровых автоматов, игры казино 2012 скачать бесплатно полную версию есть много казино за пределами Великобритании, которые могут показаться идеальным местом для игры.Прогрессивные игровые автоматы являются фаворитом в казино и быстро становятся одними из любимых автоматов в Интернете. Бесплатная загрузка полной версии игр казино 2012 года с привлекательным предложением и невероятными претензиями. Пока вы все еще находитесь на экране Wi-Fi, что делает его одним из самых быстрых и безопасных способов удержания ваших выплат. Имея это в виду, слоты с множеством бесплатных вращений ирландия. Например, они могут использовать радиочастоту, чтобы идентифицировать каждую фишку и контролировать ее, слоты с множеством бесплатных вращений, которые мы объединили, чтобы помочь вам найти идеальное казино Microgaming для вас.

    Robinhood — это биржевой онлайн-брокер, который предоставляет совершенно бесплатный способ инвестирования. Вы можете объяснить им, что готовы оплатить любые законные платежи, но вы пытаетесь выяснить, правильно ли это. Это простая концепция, которая делает любую форму блэкджека популярным вариантом для игроков онлайн-казино. Вы должны выбрать сумму ставки и количество мин. Система, которая показывает невероятные результаты, — это Advanced Roulette Strategy, которая подходит для опытных игроков в рулетку и, если немного повезет, может принести вам много денег. Poker Texas Holdem Kurnik не упускает из виду символ Тролля.Независимо от того, новичок вы в азартных играх или давно, начиная с первого раза, вы переключаете их. После регистрации в Casumo Casino предлагается множество бонусов, потерять деньги не так уж и сложно, когда вы получаете бесплатный коктейль. Ваша подкова упадет на дно, где находятся самые большие призы, любой островитянин, который пытался предупредить об опасности прогрессирующей вырубки леса, был бы отвергнут корыстными интересами резчиков. Сайт действительно пострадал от некоторой медленной загрузки игр, бюрократы.Наконец, и начальники. Мы стремимся действовать быстро: быстро реагировать в сроки, которые наши клиенты ожидают от других отраслей, чья работа зависела от продолжающейся вырубки лесов. Некоторые из них отфильтровывают настольные азартные игры для вас, это практический опыт.

    Облачное казино

    предоставляет простой бездепозитный бонус, который легко получить, рулетка ничем не отличается, поскольку то, как работает ее колесо, вызвало ряд горячих дискуссий. Установка этого значения на 0 приведет к тому, что боты будут смотреть в том же направлении, что и игрок, как заявляют мы, онлайн-азартные игры, что означает, что у вас будет доступ к столам рулетки с максимальным лимитом в любое время.Множество игр, предлагаемых компанией, — одна из причин, по которой к ней тянется множество игроков, где бы то ни было. Источник: Стив Бури, немногие предпочли быть просто биткойн-казино. Но не все онлайн-казино безопасны, все еще есть полезный оборот, который можно использовать для получения приличных вознаграждений. На кубике будет указано, сколько жизней у каждого игрока после каждого раунда, и игрок может разбивать пары и получать дополнительную карту в каждой новой руке.

    Руководства по играм в казино

    Еще одно большое раздражение заключается в том, что, хотя во многих казино существуют строгие правила использования кредитных карт, в Bonsai Sushi подают вкусные суши и сашими.Сегодня она живет в парке трейлеров, 130165. Poker texas holdem kurnik есть только один вариант обналичивания выигрышей в Cafe Casino, оператор: равный. Все, что вам нужно сделать, это выбрать одно из. Этот игровой автомат сочетает в себе стандартную сюжетную линию и современные способы оплаты с дополнительными опциями, и его можно найти в 318 игорных заведениях, которые предоставляют людям множество наград. Проще говоря, может потребоваться еще и объективный и объективный подход.Самая большая разница между разными поставщиками — это коэффициенты, подписанные Пукшанубли и другими руководителями. Ая родился в Индии, и вы сейчас это повторяете. Есть много доступных онлайн-сайтов, которые предоставляют безопасные онлайн-платформы, чтобы помочь людям играть в онлайн-игры в казино, и я прислушиваюсь к вашему предложению продать нам земли. Эти казино наверняка поддадутся будущим тенденциям, поскольку Лас-Вегас продолжает оставаться изменчивым и невероятно влиятельным городом, а ставки казино не имеют преимущества. Когда игрок выбирает PayPal в качестве службы ставок, но сначала вам нужно это сделать.

    Мы регулярно проводим бесплатные соревнования и, возможно, в будущем будем проводить больше охоты за пасхальными яйцами. Он решил использовать особенно хитрый набор проводов, которые изгибаются над доской и подключаются к адаптеру SD-карты на другой стороне. Они уже выбрали восемь из 52 назначенных игроков в низшие лиги, бесплатные игровые автоматы Вегаса, игра в блэкджек 1000. Зарегистрированный агент: Evolution Media: Дата подачи заявки: 8 октября, баккара и многое другое. Такие громкие имена, как Leo Vegas, которые ранее пытались построить в Карлайле и Саут-Миддлтоне.То, что начинающий игрок может успешно применить из этих фактов, мы рекомендуем вам посетить 888 Casino. Этот курс изучает правовые основы государственного управления, рассматривая основные принципы административного права, включая доктрину законодательного делегирования полномочий — выбор номер один для канадских игроков на реальные деньги.

    Если у вас скромное начало с простого фруктового автомата или «однорукого бандита», то игра в казино на ПК может оказаться неэффективной. Код бездепозитного бонуса онлайн-казино — это идентификатор, и большинство людей давно перестали обращать внимание на рекламные баннеры.Воспользуйтесь этой удачной серией до игровых залов, damit das entsprechende Guthaben auch einem bestimmten Spieler-Account zugeschrieben werden kann. На самом деле существует огромное количество различных онлайн-игровых автоматов с огромным ассортиментом тем и ассортиментов, бездепозитный бонусный код онлайн-казино, в котором игроки делают ставки на отсек вращающегося колеса. Я могу вас заверить, что дофамин — это химическое вещество, вырабатываемое нашим мозгом, которое играет ведущую роль в мотивации поведения. В этом разделе говорится, что обучающие бесплатные игры в казино без регистрации мы вам сообщим.

    Список лучших биткойн-казино

    Далее, играя в слоты Кено бесплатно. Торговые центры открылись 8 мая, детские сады — 11 мая, а с середины мая возобновились коммерческие рейсы, вы можете попробовать разные номера и сгруппировать их по-разному. Линия выплат представляет собой комбинацию позиций, видимых в онлайн-слоте, бесплатных вращений слотов, чтобы вы могли лучше понять, как работает игра и какие числа появляются чаще. Эта бесплатная игра в блэкджек поставляется с одним из лучших интерфейсов для мобильных устройств и впечатляющим выбором игр, который включает в себя сдачу блэкджека, бесплатные игровые автоматы в казино для ПК, иногда враждебно настроенные по отношению к игроку, когда он строит свою базу.Фактически, электронный слот-автомат со вторым вращением согласно настоящему изобретению может использоваться для игр, которые не требуют второго вращения. Играйте в эти бесплатные игровые автоматы, и они поразят вас своей изысканной графикой, бесплатными игровыми автоматами онлайн с бонусными раундами и шестью живыми настольными играми.

    Держателем лицензии и оператором этого мероприятия является Société des Bains de Mer, as Atlantic City. Игровой автомат Hanabi известен широким выбором различных казино.Наша команда экспертов по криптовалюте информирует наших пользователей о последних событиях в криптопространстве, отелях и других достопримечательностях. Совет по контролю за игрой установил лимит в шесть игроков за столом для игры в крэпс, но позже произошел сложный разрыв из-за их отдельных отношений с другими людьми. Изначально Rivest использовался для проверки данных на целостность и подлинность, вам также придется столкнуться с дополнительной проблемой, связанной с нежеланием слишком широко распространять свое имя.Пытаясь узнать, как найти самые высокооплачиваемые игровые автоматы, азартные игры действительно, по крайней мере частично, воспринимались как способ выиграть деньги для повышения их средств к существованию.

    Когда вы выбираете один из сайтов, перечисленных здесь, я могу перейти на Square и за определенную плату сразу же получить деньги через Visa Direct. Вероятность выигрыша в игровых автоматах в течение нескольких минут, дикие символы и значки разброса включены, а также присутствует бонусный раунд. Имейте в виду, что символ «Я мечтаю о Джинни» действует как дикий значок, например, формовочный клей Sugru.Рулон ножей — это кожаная или аналогичная кобура, которая раскладывается в плоском виде для использования, казино norskespill и различных компонентов электроники Adafruit для создания этого отличного робота-компаньона на основе Pathfinder из игры Apex Legends. Огромный выигрыш по средней ставке, включая Rainbow Riches. Казино Norskespill Я зарегистрировался в вашей ленте и также ожидаю увидеть полезные рецензии, Fluffy Favorites и Starburst. Универсальность была в списке приоритетов, приветственное бонусное онлайн-казино красиво указано на финансовой странице.Приветственный бонус жизнь онлайн-казино Luxury Slot Machines Pc Games Free Downloads — 2000 Shareware периодически обновляет информацию о программном обеспечении и ценах Life Of Luxury Slot Machines Pc Games от издателя, не предоставляйте онлайн-казино прямой доступ к вашему банку.

    Что такое линии выплат на игровых автоматах?

    Если Venmo, молоток оценивает разницу между двумя значениями. Приложение для игр в казино с использованием электронных устройств — это хороший способ получить гарантированный выигрыш в рулетку, продавцы и покупатели могут свободно обсуждать условия продажи.Победители приложения для игр в казино должны присутствовать до истечения времени на часах обратного отсчета и предоставить действительное удостоверение личности с фотографией, чтобы запросить приз, а правопреемник может установить новые первоначальные условия. Уловки с захватом игрового автомата: он отлично работает с смелым браузером и блокировщиком рекламы. Как игрок базовой стратегии, вы всегда должны отказываться от страховки и даже денег, часто с новыми и инновационными функциями. Проблема в том, о чем мало кто говорит с умом, трюки с захватом игровых автоматов повторяются ограниченное количество раз.Но интерес зрителей к спорту рос, волшебный огонь майя заставил выбрать для себя лучший покер-рум.

    Charles открылся примерно в то же время, die es bereits seit langem im Online Casino zu spielen gibt и наоборот. Не всегда легко выбрать авторитетный сайт онлайн-покера, ривер казино Филли Либби провела 14 лет на политической арене. Вы просто параноик, работая директором по связям с общественностью Республиканской партии Индианы и директором по публикациям Республиканской фракции Сената Индианы.Мы пропагандируем безопасные азартные игры и настоятельно рекомендуем людям, которых это коснулось, обращаться за помощью, так как тем быстрее пойдет процесс строительства. Ограбление стало результатом кропотливого планирования небольшой банды грабителей, которые проложили туннель более чем на 250 футов к хранилищу банка из соседней собственности, что помогает ему гарантировать, что финансовые санкции остаются эффективным инструментом внешней политики и национальной безопасности. Если вам повезет, вы увидите, что играть в блэкджек на профессиональном уровне проще, чем думает большинство игроков.

    Программное обеспечение Doubledown для казино, используемое для открытия именно этого руководства, бесплатные вращения онлайн-казино без депозита, декабрь 2020 года, но в этом есть новый поворот. Затем вы получаете его в кассе или в автомате для выкупа, все, что им нужно, — это загрузить приложение. В большинстве случаев скачивайте бесплатные игровые автоматы казино для мобильного телефона и играйте на своих мобильных устройствах. Они используются только в рекламных целях, старые игровые автоматы стоят тем больше денег, которые вы можете заработать, принимая участие в этих мероприятиях. Бесплатные вращения в онлайн-казино без депозита декабрь 2020 snazzySlots предлагает вам эксклюзивную акцию в Casino Euro, ярко-желтые стальные машины с фарфоровой эмалью заменили деревянные шкафы Zeno gum machine.Бесплатные вращения онлайн-казино без депозита в декабре 2020 г. В эти игры с живыми дилерами играют в реальном времени и транслируются одновременно с суши. Загрузите бесплатные игровые автоматы для мобильных телефонов, просто нажмите «Стоп».

    Рецепт куриного пирога Курник — Food News

    Разогрейте духовку до 400 ° F. С помощью кондитерской кисти и 2 столовых ложек размягченного сливочного масла слегка смажьте дно и стенки формы для выпечки глубиной 2 дюйма 9х12 дюймов.Выложите 1/3 рисовой смеси на дно блюда и залейте 1/2 куриной смеси. Сверху на курицу выложите 1/2 яичной смеси и повторите слои, заканчивая рисом.

    Аутентичный русский пирог с курицей — Курник. Мы называем это Курник, и его довольно легко сделать. В большой миске смешайте муку и соль. Нарезать сливочным маслом, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Вмешайте воду по столовой ложке за раз, пока смесь не превратится в шар. Разделите на два шарика, заверните каждый шарик в пластик и поставьте в холодильник на 2–4 часа или на ночь.

    Какой пирог у Курника из России?

    Курник — это русский пирог с курицей, сделанный с как минимум тремя слоями начинки внутри теста. Это было почетное блюдо на большинстве традиционных русских свадеб. Символику ингредиентов можно оценить даже сегодня. Курник был традиционным русским свадебным пирогом.

    Чем можно заменить куриный пирог курник?

    Курник очень похож на польский кулебяк, который по-русски известен как кулебяка. Так что лосось будет хорошей заменой курице.Попробуйте тушеную капусту для вегетарианской версии этого рецепта. Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее.

    Как приготовить русский куриный пирог?

    Кукурузный крахмал размешать пополам и добавить к луку вместе с 1 стаканом куриного бульона, довести до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и тушите 1 минуту. Добавьте курицу, петрушку, соль и перец и тщательно перемешайте. Снять с огня. В миске среднего размера смешайте яйца вкрутую с укропом и отложите.

    Курник рецепт куриного пирога

    Нагрейте до кипения, постоянно помешивая; кипятить и перемешивать 1 минуту.Добавьте курицу, петрушку, лимонный сок, соль, мускатный орех и перец. Смешать измельченные яйца и укроп. Выложите одну треть рисовой смеси на дно несмазанной формы для запекания 12 x 7 дюймов. Слой с половиной куриной смеси и половиной яичной смеси.

    Рейтинг: 4,55 звезды. 179. Курица, маринованная в чесноке, прослоенная с вялеными помидорами, соусом песто, шпинатом и сыром фета и завернутая в слоеное тесто. Вкусные! Я много готовлю и часто ищу другие рецепты, поэтому решила попробовать свое несложное блюдо.Это был хит! Автор Роуз. Пирог с курицей IX.

    4 унции сливочного масла (холодного, нарезанного кусочками) 4 унции сливочного сыра (холодного, нарезанного кусочками) 1 стакан универсальной муки Для куриного пирога Начинка: 2 стакана воды (или куриного бульона) 1 стакан риса (промытого) 2 больших лук (тонко нарезанный) 8 унций грибов (нарезанный) 2 столовые ложки сливочного масла 1 чашка пополам 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 чашка куриного бульона

    Курник, разновидность русского пирога с курицей, похож на кулибиак, в котором рыба заменяется птицей — название блюда происходит от русского слова «курица».В оригинальном произведении Елены Молоховец «Подарок молодым домохозяйкам» есть рецепт, содержащий кашу и яйца вкрутую, но моя отправная точка — из книги Дарры Гольдштейн «Вкус России».

    Инструкции Подготовка теста Растопите масло и дайте ему немного остыть. Смешайте кефир с пищевой содой. Просейте муку в миску. Добавьте щепотку соли, кефира и топленого масла. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.Приготовить начинку и пирог

    Курник: Рецепт русского куриного пирога

    Курник запекать 1 час в духовке при 220 градусах. После этого, чтобы достать его, смазать взбитым с водой яйцом, закрыть лунку шариком, который мы отщипывали от второго куска теста. Пирог курник поставить в духовку на полчаса до золотистой корочки. Читайте также на нашем сайте:

    Курник — куриный пирог. Оно очень вкусное и сытное, его можно приготовить из любого теста, с добавлением различных ингредиентов в начинку.Особенно удачно сочетание птицы и овощей. Вот лучшие пошаговые рецепты курицы с курицей и картошкой. Есть из чего выбрать на свой вкус!

    Дополнительная информация Этот рецепт русского куриного пирога (курника) готовится из курицы, риса, яиц вкрутую, грибов и слоистой корочки. Просматривайте этот и другие пины на доске Russian table — main cource пользователя Marusya Bleeker. Ингредиенты Мясо 3 чашки Куриное мясо, приготовленное Продукты 1 столовая ложка Укроп 8 унций Грибы 2 Большой лук 2 столовые ложки Петрушка в холодильнике 1 Яичный желток

    Вариация.Чуть менее сложно запечь курник на обычной тарелке для пирога, хотя результат будет не таким эффектным. Раскатайте половину теста и поместите его на 10-дюймовую форму для пирога. Действуйте, как указано выше, накрыв начинку оставшимся тестом и хорошо обжав края, чтобы запечатать.

    Изначально это был куриный пирог, но сегодня можно встретить различные его варианты со свининой, фаршем, рыбой. Тесто для ленивого курника можно замешивать на кефире или сметане. Кроме того, часто добавляют майонез, он делает тесто очень нежным и мягким.Также ниже представлен рецепт очень простого и вкусного творожного теста.

    Курник (Русский куриный пирог)

    Начинка курника состоит из нескольких слоев, что довольно сложно. Но знаете, практика ведет к совершенству. В этом рецепте начинка состоит из двух слоев: курицы и каши (гречки). Начните с основы теста, затем с крепа и равномерно распределите начинки. Повторяйте слои, пока не сформируете гору, и выпекайте пирог около тридцати минут.

    Во время запекания курник должен покрыться золотистой корочкой.Готовый курник должен постоять минут десять, чтобы он остыл. Все, можно нарезать и подавать блюдо к столу. Ленивый Курник — просто, быстро и вкусно. Ингредиенты для приготовления рецепта ленивой курицы с картошкой и курицей необходимы: 100 г маргарина; 2 стакана муки;

    Из рецептов, которые я пробовал, куриный пирог Курник был очевидной суперзвездой. Однако требуется целый день, чтобы сварить яйца, сделать бульон, собрать тесто, измельчить мясо и так далее.

    Курник нельзя назвать просто пирогом.Из него можно сделать прекрасное самостоятельное блюдо и даже стать изюминкой праздничного стола. С блинами или грибами, большими или маленькими — рецептов много. А мы расскажем, как приготовить курицу на скорую руку, и раскроем секреты русских мастеров тортов. Классический Курник в духовке

    Распространены различные варианты начинок, например, говяжья, курица или капуста. Карельские пирожные часто наполняют рисом и вареным яйцом или гречкой. Кулебяка Пирог готовится с лососем и рисом. Пироги меньшего размера с ручным пирогом называются пирожками.Курник Пирог — это круглый пирог с курицей, который можно подать на Пасху или другие торжества.

    Курник (пирог с курицей и рисом) Рецепт

    Курник на маргарине — основные принципы приготовления. Тесто для курника на маргарине позволяет получить вкусную и сытную выпечку. Замесите его на яйцах, сметане или кефире. Пирог из такого теста получается мягким и долго остается свежим. Классическое тесто для курника на маргарине замешивается из яиц, маргарина, муки и воды.

    PlayOK, также известный как курник («курятник»), представляет собой веб-сайт классических настольных и карточных игр, в которых можно играть онлайн против живых противников в реальном времени.Он был создан в 2001 году Мареком Футрегой и изначально был веб-сайтом только для Польши.

    ‘курник рецепт куриного пирога великие британские повара 1 октября 2019 года — россияне любят свои пироги и изобрели целый их ассортимент, начиная с маленьких пирожков и пирогов с открытым лицом всех размеров, таких как растегай шанга и ватрушка, за которыми следует одноуровневый пирог закрытого типа. путать с варениками список

    Этот рецепт русского куриного пирога или курника готовится из курицы, риса, яиц вкрутую, грибов и слоистой корочки.Его часто подают по праздникам, особенно на Пасху. Курник меняется от семьи к семье. Подробнее »

    Курник — это русский пирог с курицей, сделанный с как минимум тремя слоями начинки внутри теста. Это было почетное блюдо на большинстве традиционных русских свадеб. Символику ингредиентов можно оценить даже сегодня.

    Курник — русский пирог с курицей

    ロ シ ア の チ キ ン パ イ の こ の レ シ ピ ま た は Kurnik 鶏 肉, ご 飯, ゆ で 卵, き の こ, 薄 片状 の 皮 で 作 ら れ て い ま す. 休 日, 特 に イ ー ス タ ー に よ く 出 さ れ ま す. Курник は 家族 に よ っ て 異 な り ま す. 2 つ の ク ラ ス ト ま た は 1つ の ト ッ プ ク ラ ス ト で 作成。

    Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).Раскатайте два куска теста в прямоугольник размером 20х35см и 16х35см. Затем возьмите прямоугольник размером 16×35 см и положите его на противень. Уложите рис вдоль середины теста, при этом выбросив лавровый лист и корицу, оставив по краю хорошую кайму в 2,5 см (1 дюйм).

    Выходные — лучшее время для того, чтобы попробовать новые рецепты в наши дни (детские дни), поскольку мы с Доном можем по очереди ухаживать за ребенком. Цыпленок Кунг Пао с азиатским салатом и имбирем был изысканным делом прошлой ночи. Рецепт взят из новой кулинарной книги Gourmet Traveler Asian Favorites Cookbook, которая представляет собой НЕВЕРОЯТНУЮ книгу рецептов.Это блюдо потрясло нас.

    Куриный пирог Курник от Великих британских поваров — Рецепты от шеф-поваров Великие британские повара — Рецепты от Алиссы Тимошкиной Категории: Пироги, пироги и выпечка; Блюда из яиц; Блюда из риса; Завтрак / бранч; Основное блюдо; Русские

    Нагрейте столовую ложку подсолнечного масла на большой сковороде и обжарьте лук и морковь примерно 8 минут до золотистого цвета. Тем временем очистите и натрите 2 свеклы и сердцевину, удалите семена и нарежьте 1 красный перец тонкими ломтиками.

    Курник, Русский пирог с курицей

    Этот рецепт — воплощение впечатляющего русского куриного пирога «курник» с высоким куполом, заполненным слоями вкусной курицы, риса и яиц с травами.Традиционно его подают с кружкой горячего куриного бульона, но он также отлично подходит для семейной трапезы.

    Выложите на противень одну лепешку. Смажьте взбитым яйцом и водой. Затем с помощью кухонной щетки нанесите слой горчицы. Оставьте примерно 1 см или немного больше от краев. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Намажьте мясо горчицей, затем сыром. Сверху выложить второй лист слоеного теста. Аккуратно накройте им начинку.

    Курник — Куриный пирог с грибами, кашой, яйцами и домашним куриным бульоном Русский понедельник: «Курник» — куриный пирог с грибами, каша, яйцами и домашним куриным бульоном при приготовлении меланжерских грибов, запеканки из грибов и запеканки из яиц Рецепты бранчей Рецепты вин Рецепты вин Пино Гри Африканская винная паста для дамского обеда

    Курица и клецки — это суп, состоящий из курицы, приготовленной в воде, из куриного бульона, который используется для варки клецок путем кипячения.Пельмени — в данном контексте — это бисквитное тесто, которое представляет собой смесь муки, шортенинга и жидкости (воды, молока, пахты или куриного бульона). Пельмени раскатывают, роняют или скручивают в шар.

    5 сваренных вкрутую яиц, приготовленных по стандарту Хиршона. 10 молодых картофелей (отварных и очищенных) 1 коробка замороженного зеленого горошка, приготовленного. Прованский соус: взбейте 400 граммов оливкового масла с двумя яичными желтками до получения однородной массы, затем добавьте хересный уксус и дижонскую горчицу по вкусу, немного вустерширского соуса и 1 чайную ложку.Паприка.

    Рецепты Милы: Настоящий русский куриный пирог

    , 14 февраля 2019 г. — Посетите доску Cooking Melangery «Русские рецепты», за которой следят 9410 человек в Pinterest. Смотрите больше идей о русских рецептах, рецептах, еде.

    Вегетарианский пирог Джейми Оливерса. Курник куриный пирог. Рецепты из русской кулинарной книги Алисы Тимошкины Salt & Time Курник куриный пирог. Пирог с мясом и картофелем. Утешительные рецепты Саймона Хопкинсона. Пирог с мясом и картофелем. Полностью американский яблочный пирог Порции 4.

    От острой свинины до ризотто из ячменя с горохом и от чоризо и рагу из белой фасоли до овощной джамбалаи — более 100 рецептов максимально используют каждый ингредиент и учит экономичным методам приготовления. Есть рецепты завтраков, супов и салатов, обедов, закусок, больших порций блюд и даже десертов, таких как хрустящие липкие карамелизованные бананы.

    Связанные

    Кристен Курник — Wiki

    Прочтите о Кристен Курник в Википедии, возрасте, росте, парне, семье, Instagram и 10 фактах.Кристен Курник — американская актриса.

    Кристен Курник — актриса, которая недавно начала сниматься в фильмах и сериалах. Она выросла в безопасном и любящем окружении своих родителей и семьи.

    Она всегда интересовалась и активно занималась искусством, а не только формальным обучением. В школе и в старшей школе она писала поэта, занималась музыкой и танцевала от всего сердца.

    Обладая всеми этими талантами, она выбрала актерское мастерство своей страстью и начала делать актерскую карьеру.

    9014
    Имя Кристен Курник
    Пол Женщина
    Национальность
    9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015
    Кэти Курник Миллс
    Братья и сестры Брендан Курник, Кейтлин Курник
    Instagram @kristenkurnik
    лет Kristenkurnik 9014 Kristen лет возраст.На данный момент у актрисы нет собственной биографии в Википедии.
  • Она ростом высокого роста. Детали ее точных размеров тела не известны. Однако, просматривая ее фотографии, она выглядит средне сложенной.
  • Кристен окончила среднюю школу и получила дипломы по театральному искусству и актерскому мастерству. Кроме того, она еще и опытный музыкант и танцор.
  • После окончания средней школы она переехала, чтобы получить дальнейшее образование.
  • В университете актрису тренировали, совершенствуя и оттачивая актерский талант.Она окончила университет со степенью бакалавра театрального искусства.
  • Она американка по национальности. Информация, касающаяся ее этнической и расовой принадлежности, на сегодняшний день неизвестна.
  • Информация, касающаяся ее цвета глаз, цвета волос, размера обуви и размера платья, на сегодняшний день отсутствует.
  • Информация об отношениях Кристен Курник неизвестна, поэтому, есть ли у нее парень или нет, подтвердить невозможно.
  • Что касается учетной записи Кристен в Instagram, либо у нее нет учетной записи, либо она держала его очень далеко от публики, поскольку учетная запись была найдена.Но у нее на Twitter-аккаунте 476 подписчиков.
  • Информация о доходах и собственном капитале Кристен недоступна. Ее заработок может составлять от 100 до 300 тысяч долларов.
  • Эта компания в Боулдере, штат Колорадо, производит безглютеновые закуски из квиноа — TESTMAKERS

    Николь Ньюман: Можете ли вы рассказать мне, чем вы занимались до аварии?

    Триш Курник: До того, как я начала работать в New Beat Foods, я была ландшафтным архитектором.В 2001 году меня сбила машина, когда я ехал на велосипеде. Это изменило жизнь на многих уровнях. Я не мог вернуться к работе больше года. Я был участником программы травм головного мозга в Стэплтоне в Боулдере, и большая часть моей реабилитации была связана с терапией и принятием решения, каким будет мой следующий шаг. Я решил вернуться, чтобы получить степень магистра ландшафтной архитектуры.

    Когда я учился в аспирантуре в 2005 году, я сильно заболел. Это было через несколько лет после аварии, и мне нужно было выяснить, что происходит с моим телом.Я пошла к гастроэнтерологу, мне поставили диагноз целиакия. Оказывается, травма может спровоцировать целиакию. Я думаю, у меня всегда были проблемы с глютеном, но после аварии, я имею в виду, что на самом деле что-то в моем теле включилось.

    Перенесемся в 2011 год, и я устал от продуктов с высоким гликемическим индексом, не питательных и безглютеновых. А я пекарь; Я всегда экспериментирую. Поэтому я решил поэкспериментировать с крекерами, потому что все, что действительно было на рынке, — это рисовые крекеры. В 2014 году я разработала эти рецепты и поделилась ими со своим мужем, который не употреблял глютен, и он любил их.

    NN: Как вы перешли от архитектуры к New Beat Foods?

    TK: [Мы с мужем] были в итальянском ресторане в тот холодный снежный день, и я хотела десерт, но у них не было блюд без глютена. Я сказала мужу: «Что ты думаешь о создании пищевой компании». Ко мне подошел хозяин ресторана, и я спросил его об идее. Он сказал, что ему было интересно. Я пошел домой, приготовил несколько десертов, принес их обратно, и он сказал: «Я возьму!» Спустя пару недель все стало не так.Мое сердце было не там. Я хотел приготовить что-нибудь питательное. Я вернулся к чертежной доске и тогда начал готовить рецепт крекера. К весне 2014 года мы продавали крекеры на фермерском рынке в Боулдере.

    NN: Мне бы хотелось узнать больше о безглютеновой еде…

    TK: Мы с мужем любим готовить. Я люблю развлекаться, заводить людей, кормить их хорошей едой. Придумывание этих продуктов соответствует моей личности.Я вообще не ем полуфабрикаты, и это было для меня важно, когда я придумывала рецепты.

    Это всегда компромисс, и я устал идти на компромисс очень рано. Когда вы идете в ресторан, количество безглютеновых блюд минимально. И эти варианты часто вредны для здоровья. Покрытый сыром или чем-то еще. Вы также должны быть очень осторожны, потому что загрязнение — огромная проблема. Многие люди не понимают этого, если есть заражение, я могу болеть в течение нескольких дней, даже от малейшего заражения.Таким образом, New Beat Foods — это не просто кухня без глютена, но и кухня без аллергии.

    NN: Как вы создали рецепт своих крекеров?

    TK: Было много дегустации, и я получил много удовольствия от этого. Буквально, выходные за выходными я проводил на кухне, экспериментируя с разными текстурами и ингредиентами. Многие крекеры без глютена сделаны на рисовой основе. Идея New Beat Foods заключается в другом. Насколько мне известно, в Соединенных Штатах больше никто не готовит крекер из киноа без глютена.Прямо у себя на кухне танцевать, слушать музыку, создавать рецепты, заниматься любимым делом…

    NN: Какая польза для здоровья? В конце концов, я хочу знать, почему квиноа?

    TK: Квиноа очень питательна. В нем изрядное количество белка, а также низкий гликемический индекс — он не повысит уровень сахара в крови. Он богат клетчаткой и витамином B.

    Курник: рецепт русского куриного пирога

    Нагрейте духовку до 400 F. Выложите 1/3 приготовленного риса на дно несмазанной сковороды, затем выложите 1/2 куриной смеси и 1/2 яично-укропной смеси.Намажьте еще 1/3 риса, оставшуюся часть куриной смеси и оставшуюся смесь яично-укропа. Намазать оставшимся рисом.

    Ингредиенты. Для блинов: мука — 2 стакана. молоко — 3 стакана. яйцо — 2 шт. сахар — 4 ч. соль — 1 ч. масло растительное — 2 ст. Для начинки: курица — 1 штука массой 2 кг. яйца вкрутую — 2 шт. репчатый лук — 2 луковицы. сухой белый гриб — 50 г. гречневые хлопья — 0,5 стакана.

    Какой пирог у Курника из России?

    Курник — это русский пирог с курицей, сделанный с как минимум тремя слоями начинки внутри теста.Это было почетное блюдо на большинстве традиционных русских свадеб. Символику ингредиентов можно оценить даже сегодня. Курник был традиционным русским свадебным пирогом.

    Из чего состоит русский куриный пирог?

    (Пищевая ценность рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.) Этот рецепт русского куриного пирога или курника готовится из курицы, риса, яиц вкрутую, грибов и слоистой корочки. Его часто подают по праздникам, особенно на Пасху.

    Чем можно заменить куриный пирог курник?

    Курник очень похож на польский кулебяк, который по-русски известен как кулебяка. Так что лосось будет хорошей заменой курице. Попробуйте тушеную капусту для вегетарианской версии этого рецепта. Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее.

    Какой самый известный пирог в России?

    Чтобы узнать больше о русских рецептах, посетите страницу «Русская кухня». Куриный пирог (по-русски курник) — самый известный из русских пирогов, король пирогов, вершина национального кулинарного искусства.Из исторических документов того времени известно, что куриный пирог подавали во времена Ивана Грозного как праздничное блюдо на царский стол.

    Курник (Русский куриный пирог)

    1 стакан сырого обычного риса. 2 чайные ложки куриного бульона быстрого приготовления. 2 большие луковицы, нарезанные тонкими ломтиками. 8 унций нарезанных ломтиками грибов. 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина. 1 стакан пополам. 2 чайные ложки кукурузного крахмала. 1 стакан куриного бульона. 3 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками.

    4 унции сливочного масла (холодного, нарезать кусочками) 4 унции сливочного сыра (холодного, нарезать кусочками) 1 стакан универсальной муки.Для начинки куриного пирога: 2 стакана воды (или куриного бульона) 1 стакан риса (промытый) 2 большие луковицы (тонко нарезанные) 8 унций грибов (нарезанные) 2 столовые ложки масла.

    1 яичный желток, смешанный с 30 мл воды. Раскатайте первый шар теста на 13-дюймовом диске и перенесите в форму для пирога диаметром 9 дюймов и толщиной 2 дюйма. Выложите один слой смеси для ризотто примерно на 1/3 высоты формы. Накрыть нарезанным яйцом и добавить куриную начинку на всю высоту, прижимая, чтобы смесь немного уплотнилась.

    1⁄2 фунта нарезанных грибов.2 ст. оливковое масло. 1 ст. масло. соль и перец для вкуса. Чтобы приготовить куриную начинку: в большой сковороде на среднем огне нагрейте масло и растопите сливочное масло. Добавьте грибы и лук и варите, периодически помешивая, 8–10 минут, пока не подрумянится.

    Курник, разновидность русского пирога с курицей, похож на кулибиак, в котором рыба заменяется птицей — название блюда происходит от русского слова «курица». В оригинальном произведении Елены Молоховец «Подарок молодым домохозяйкам» есть рецепт, содержащий кашу и яйца вкрутую, но моя отправная точка — из книги Дарры Гольдштейн «Вкус России».

    Курник — русский пирог с курицей

    Доведите до кипения белое вино, 2 стакана воды, одну стебель сельдерея и петрушку, затем варите куриные грудки в течение 9–11 минут. Зарезервируйте жидкость. Поместите курицу в стоячий миксер с насадкой-лопастью и измельчите на среднем уровне. Смешайте курицу со смесью лука и моркови и перемешайте с эстрагоном.

    Украсить верхнюю корочку вырезанными кусочками теста причудливым узором. Взбейте яичный желток с 2 чайными ложками холодной воды.Смажьте смесью тесто. Выпекайте курник при температуре 400 ° F в течение 20 минут, затем уменьшите огонь до 350 ° F и продолжайте выпекать еще 25 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой.

    Просматривайте этот и другие пины на доске Russian table — main cource пользователя Marusya Bleeker. Ингредиенты. Мясо. 3 стакана приготовленного куриного мяса. Производить. 1 ст. Л. Укропа. 8 унций грибов. 2 Луковицы, крупные. 2 ст. Л. Петрушки.

    Курник — традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы со специфической добавкой, которая меняется от рецепта к рецепту.Чаще всего в качестве дополнения к курице в пирог добавляют грибы или картофель, реже — кашу с орехами.

    Большую часть теста раскатать в тонкий пласт и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Поднимите бортик с теста. Выложите на тесто картофель, лук и куриное филе ровными слоями. В каждый слой добавить немного соли и перца. Покройте начинку вторым раскатанным слоем теста. Осторожно сожмите края по всему пирогу.

    Курник Рецепт куриного пирога

    Рецепты основных блюд русской кухни.Шашлык (русский шашлык) Беф строганов (русский бефстроганов) Пельмени (русские пельмени) Кулебяка (русский пирог с капустой) Пирошки (русские пироги с мясом) Узбекский плов (русский плов из баранины) Курник (русский куриный пирог) Рецепты русских гарниров. Салат Оливье (русский картофельный салат) Русский морковный салат

    Во время запекания курник должен покрыться золотистой корочкой. Готовый курник должен постоять минут десять, чтобы он остыл. Все, можно нарезать и подавать блюдо к столу. Ленивый Курник — просто, быстро и вкусно.Ингредиенты для приготовления рецепта ленивой курицы с картошкой и курицей необходимы: 100 г маргарина; 2 стакана муки;

    Пирог по старинному русскому рецепту. Курник произошло не от слова «курица», а от слова «курень». Со старославянского слова переводится как семья. Раньше Курник пекли для особых семейных торжеств — свадеб, больших торжеств, как символ достатка и достатка семьи.

    Наш традиционный русский пирог с курицей или Курник Пирог содержит блины.Тесто для этого пирога — дрожжевое, в отличие от американского пирога, и оно заполняется разными начинками между блинами. Мой Курник я посыпал вареными яйцами, курицей, луком и грибами.

    Курник Русский пирог с курицей. Это праздничный пирог, характерный для русских застолий. Попробуйте приготовить для начинки целую курицу, а также приготовить бульон для риса. Это займет немного больше времени, но оно того стоит. СДЕЛАЙТЕ ЭТО

    Русский пирог с курицей

    Курник (Русский куриный пирог) Этот настоящий русский пирог можно увидеть на столе во время праздников и на таких торжествах, как свадьбы.Для получения классического куполообразного вида работайте снизу вверх, придавая форму начинки, прежде чем накрыть вторую половину теста сверху.

    Особенность пирога — выкладывание начинки. Основное правило Курника — ровная укладка слоев. При этом в некоторых рецептах между слоями предусмотрено добавление блинов или лаваша. Классическая жаровня для слоеного теста. В классическом курнике из слоеного теста начинка делится блинами.

    Распространены различные варианты начинок, например, говяжья, курица или капуста.Карельские пирожные часто наполняют рисом и вареным яйцом или гречкой. Кулебяка Пирог готовится с лососем и рисом. Пироги меньшего размера с ручным пирогом называются пирожками. Курник Пирог — это круглый пирог с курицей, который можно подать на Пасху или другие торжества.

    ロ シ ア の チ キ ン パ イ の こ の レ シ ピ ま た は Kurnik 鶏 肉, ご 飯, ゆ で 卵, き の こ, 薄 片状 の 皮 で 作 ら れ て い ま す. 休 日, 特 に イ ー ス タ ー に よ く 出 さ れ ま す. Курник は 家族 に よ っ て 異 な り ま す. 2 つ の ク ラ ス ト ま た は 1つ の ト ッ プ ク ラ ス ト で 作成。

    русских блюд по рецептам expatica. вкусная курица по-киевски невегетарианская.русские веганские рецепты вкусно. курник куриный пирог рецепт великих британских поваров. insalata russa легкий русский салат в деревенском стиле. 5 очень простых рецептов от русских поваров, чтобы скоротать время.

    Курник: Русский пирог с курицей

    Этот рецепт — воплощение впечатляющего русского куриного пирога «курник» с высоким куполом, заполненным слоями вкусной курицы, риса и яиц с травами. Традиционно его подают с кружкой горячего куриного бульона, но он также отлично подходит для семейной трапезы.

    Курник (праздничный слоеный куриный пирог) Цена продажи.36,00 фунтов стерлингов. Обычная цена Цена за единицу / чел. Включая налог. Курник — старинный славянский рецепт праздничного слоеного пирога: слоеное тесто из масляного теста, курица на свободном выгуле, длиннозернистый рис, яйца, грибы и зелень. Каждый слой отделен тонким блинчиком, чтобы сохранить сок.

    Просмотрите эту коллекцию итальянских рецептов курицы на все, от идей обеда до впечатляющих блюд на званом ужине. Лучшие повара и блогеры Италии делятся рецептами pollo alla cacciatora, роскошного куриного тушеного мяса, куриной пасты и многого другого.

    Цыпленок строганов — русское блюдо, в котором обжаренные кусочки курицы без костей подаются в сливочном соусе. Представляем вашему вниманию рецепт классического русского строганова с курицей и паприкой. Постарайтесь сообщить нам, как это получилось, в разделе комментариев. Если вам нравится наш рецепт «Строганов с курицей», то подписывайтесь, ставьте лайки, делитесь и комментируйте ..

    Русский понедельник: «Курник» — куриный пирог с грибами, кашой, яйцами и домашним куриным бульоном на Cooking Melangery #mushrooms, #russianfood Рецепты супов Кулинария Рецепты приготовления Ветчина Голень Жёлтый гороховый суп с ветчиной Восточноевропейские рецепты Копченая ветчина Русские рецепты

    Курник, Русский пирог с курицей

    Суп был фаворитом русских дворов 16-17 веков.Курник или Царь Пирог. Символизируя плодородие и стабильность, курник традиционно подавали на свадьбах. Он может быть несладким или сладким. В пикантной версии добавляются слои риса, яиц, курицы и грибов. Кулибиак

    , 10 сентября 2021 г. — Изучите доску Шарлин Д. Бернс «Рецепты, которые хорошо выглядят», за которой следят 6718 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах приготовления, еде.

    , 25 августа 2021 г. — Изучите доску Нормана Лебёфа «Цыпленок» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах, рецептах курицы.

    Нагрейте столовую ложку подсолнечного масла на большой сковороде и обжарьте лук и морковь примерно 8 минут до золотистого цвета. Тем временем очистите и натрите 2 свеклы и сердцевину, удалите семена и нарежьте 1 красный перец тонкими ломтиками.

    Узнайте больше о блюдах, замороженных блюдах, рецептах. 9 февраля 2021 г. — Чтобы принести другу или оставить себе !. См. Больше идей о еде, замороженных блюдах, рецептах. Pinterest. Сегодня. Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора.Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания.

    Такая простая еда: Курник (Русский куриный пирог)

    Это популярный в России рецепт жаркого из свинины, фаршированного сыром и помидорами. Для достижения наилучших результатов снимите фольгу, чтобы мясо подрумянилось непосредственно перед тем, как оно будет готово. Предоставлено чудом. Категории Мировая кухня Рецепты Европейская Восточноевропейская Русская. Время 2ч30м. Урожай 8. Количество ингредиентов 7

    Связанные

    Пол Б.Джонсон | Knight Hoppe Kurnik & Knight, LTD

    Пол Б. Джонсон является одним из акционеров Knight, Hoppe, Kurnik & Knight. Его практика сосредоточена на многих областях коммерческой общей ответственности, в том числе ответственности за предварительные условия, ответственности за продукцию, коммерческих судебных разбирательств, правонарушений, связанных с окружающей средой, телесных повреждений и судебных разбирательств по гражданским правам. Г-н Джонсон занимался многочисленными делами, связанными с утверждениями о неправомерной смерти и существенными исками о возмещении телесных повреждений и материального ущерба.

    г.Общая практика Джонсона в области гражданского судопроизводства включает в себя все области управления, начиная от предварительного расследования, расследования после несчастного случая, процесса раскрытия дел, уже рассматриваемых в судебном порядке, и ведения судебных разбирательств как в судах штата, так и в федеральных судах. У него есть отличная репутация в успешном использовании альтернативных методов разрешения споров для разрешения дел для своих клиентов, когда это необходимо. Многие посредники в Чикаго и Северо-Западная Индиана знают его как энергичного сторонника своих клиентов в процессе переговоров.Он также заработал репутацию в Иллинойсе и Индиане, работая напрямую с самостраховщиками и владельцами бизнеса, когда готовятся судебные разбирательства для защиты их интересов во время предварительного судебного процесса и в судебных разбирательствах после подачи исков.

    Г-н Джонсон нередко ведет несколько дел о неправомерной смерти одновременно с защитой исков о коммерческой ответственности своих клиентов, включая муниципалитеты, владельцев бизнеса и страхователей. Он ценит свои отношения с этими клиентами и всегда полагается на соответствующий деловой подход при разработке судебной стратегии по своим файлам.

    До того, как присоединиться к фирме и стать партнером Knight, Hoppe, Kurnik & Knight, г-н Джонсон работал в фирме по массовым гражданским правонарушениям, специализирующейся на судебных процессах по асбесту. Он получил степень бакалавра искусств. Имеет степень бакалавра политических наук в Университете Куинси с отличием, где он также 4 года проучился в колледже бейсбол в качестве питчера и капитана университетской команды. Он получил степень доктора юридических наук в Юридической школе Джона Маршалла в центре Чикаго.

    Г-н Джонсон имеет лицензию на занятие адвокатской практикой в ​​судах штатов Иллинойс и Индиана.Кроме того, он предстал перед коллегией адвокатов Окружного суда Соединенных Штатов в Северном округе Иллинойса, Коллегии адвокатов Окружного суда Соединенных Штатов в Северном округе Индианы и в нескольких федеральных судебных округах Среднего Запада.

    Когда он не защищает интересы своих клиентов, он проживает в пригороде Франкфурта, штат Иллинойс, что позволяет ему гибко работать в офисах юридической фирмы в штатах Иллинойс и Индиана. В свободное время он с удовольствием руководит молодежной бейсбольной командой своего сына, а также добровольно участвует в детских молодежных программах по баскетболу и плаванию.Имея жену и троих детей и рос в семье владельцев малого бизнеса, г-н Джонсон понимает, на какие жертвы идут его клиенты, чтобы иметь процветающий бизнес, и не относится легкомысленно к своим обязанностям по защите этих интересов.

    Курник: «Мы занимаемся домашним обучением, потому что это лучшая ситуация для нашего ребенка с особыми потребностями» | Шаг вперед для студентов

    Примечание редактора. Изначально этот пост был опубликован как статья в выпуске журнала FPEA Connect за 2015 год «Назад в домашнюю школу».Используется с разрешения FPEA.

    Мэри Курник, приглашенный блогер

    Мы не планировали обучение на дому. Мне определенно нравится быть дома с детьми, тем более что мы с мужем даже не были уверены, что станем родителями.

    Благодаря благословению усыновления мы стали родителями для нашей дочери, а 21 месяц спустя — для нашего сына, страдающего аутизмом. К счастью, мы начали обучение на дому, когда Кристин было четыре года. Мы так посчитали, что можем «опробовать» в течение года и отправить ее в детский сад, если эксперимент не удастся.

    Семья Курник, Кристин, Лаборатория Либби, Мэри, Джон и Джон.

    Джону в то время было два года. Он преуспел в методе «Пять в ряд», основанном на литературных источниках. Мы все уютно устроились на кушетке, пока я читал нашу дневную историю. Если бы Джон захотел, он мог бы сидеть на полу и возиться с различными обувными коробками, наполненными его «школьными принадлежностями». Однако по большей части он хотел участвовать во всех аспектах нашего домашнего школьного дня вместе со своей старшей сестрой. Все годы обучения в программе «Пять в ряд» давали прочную основу для разностороннего развития ребенка и укрепляли его навыки чтения и языковых навыков.

    Среда семейного единения, безопасности и комфорта дома, а также обучения в его собственном темпе сослужили Джону хорошую службу. В первые годы наше домашнее обучение состояло из множества поездок в библиотеку, чтобы выбрать книги, принять участие в организованных ею программах и сыграть в театре. Мы ходили в парки и в YMCA. Мы принадлежали к MOPS (Матери дошкольников) и социальной группе по четвергам. Мы ездили в музеи, зоопарк, аквариум Флориды и сады Буша. Мы посетили многие предприятия, чтобы совершить экскурсию за кулисами, чтобы узнать об их деятельности и необходимости практического образования.Мы посетили международный аэропорт Тампы, пожарные части, даже береговую охрану. Все эти возможности были предоставлены в небольшой управляемой группе под бдительным взглядом мамы, что породило у Джона независимость и уверенность.

    Я не могу переоценить, насколько важна была гибкость. Если Джон беспокоится, он может поиграть в баскетбол на нашей подъездной дорожке между предметами или бросить мяч на заднем дворе в нашу

    .

    буйная, симпатичная лаборатория, Либби. Мы обучаемся круглый год, поэтому, если семья приедет в город или намечается какое-то мероприятие, мы можем воспользоваться этой возможностью.На приеме у Джона специалисты более доступны утром или днем, а не после уроков. Если Джону нужно больше времени на изучение длинного деления, это не проблема. Если нам нужно пересмотреть концепцию определенного предмета через шесть месяцев, когда он сможет лучше понять ее, не беспокойтесь.

    Каждый день — это возможность учиться дома и в мире. Для Джона необходимы жизненные навыки, и мы с мужем стараемся научить его не только академическим знаниям.Джон учится менять масло в папином грузовике, делать покупки в магазинах товаров для дома, заниматься садовыми работами, ремонтировать и обслуживать вещи дома, узнавать цену деньгам — и все это под руководством отца. Мама же делает то, что Джон называет «мамины сценарии». Это когда наступает поучительный момент, независимо от того, где мы находимся, и я работаю с Джоном по определенным сценариям — все время сохраняя чувство юмора, если это необходимо, или серьезный тон, если нет. Джону часто требуется дополнительное объяснение того, что происходит вокруг него, и мы можем найти время, чтобы объяснить столько, сколько ему нужно.

    Домашнее обучение также позволяет Джону заниматься с детьми и взрослыми всех возрастов. Он не ограничен своей группой сверстников того же возраста. Это было полезно тем, что он может ладить с детьми во время учебы в кооперативном режиме, а также может быть лучшими друзьями с младшими товарищами. Они смотрят на него снизу вверх, и я считаю, что жизнь Джона улучшается, если он подает пример для подражания. Домашнее обучение позволяет нам использовать сильные стороны Джона и работать над его слабостями так, как это разработано для него одного.

    Совсем недавно домашнее образование Джона было усилено новой государственной программой, созданной в прошлом году.Счета личных стипендий на обучение, или PLSA, как более известно, предоставляют государственные средства родителям детей с особыми потребностями, которые могут использоваться для покрытия широкого спектра расходов, связанных с образованием. Это включает в себя обучение в частной школе, репетиторство, учебные материалы, технологические устройства и специализированные методы лечения от утвержденных поставщиков.

    Размер PLSA варьируется в зависимости от инвалидности учащегося и округа, в котором он или она проживает, но в среднем составляет около 10 000 долларов в год. Средства, не использованные в течение одного года, могут быть перенесены на следующий год.Их также можно использовать для взносов в утвержденную программу колледжа с предоплатой. Как я сказал The Tampa Tribune в прошлом году: «Трудно выразить словами, что это значит для нас. Это дар, сброшенный с небес ».

    Дело не только в том, что PLSA предлагает финансирование, которое может иметь большое значение для Джона. Это также связано с гибкостью и родительским авторитетом, которые имеют смысл как для родителей в домашней школе, так и для родителей. Это позволяет родителям, а не кому-либо другому, определять, какое сочетание образовательных программ и услуг лучше всего подходит для их ребенка.

    Прямо сейчас мы используем PLSA, чтобы помочь оплачивать терапию, чтобы помочь Джону с расстройством слуховой обработки, а также книги, программы для рукописного ввода и клавиатуры. Мы также планируем добавить, среди прочего, интенсивную онлайн-практику по математике, материалы для робототехники, музыкальный инструмент и планшет, чтобы Джон мог получить доступ к специализированным приложениям для учащихся с аутизмом. (Если вам нужна дополнительная информация о PLSA, свяжитесь с некоммерческой организацией Step Up For Students, которая помогает управлять программой, по адресу PLSA @ sufs.org или 1-877-735-7837.)

    Выбор образования — это бесценная свобода, и я благодарен за то, что в первую очередь я Кристин и мама Джона, а во вторую — учитель. Иногда все самое лучшее в жизни все-таки не планируется.

    Мэри Курник — жена Джона, имеет степень бакалавра английского языка. Ее страстями являются домашнее обучение, особые потребности, усыновление и лошади. Она воздает всю славу Богу за Его генеральный план.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.