Манты в микроволновке сколько готовить: Манты в микроволновке — рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Как приготовить манты в микроволновке: сколько варить, рецепты в воде, на пару

Аналоги популярных в нашей стране пельменей имеются и в других кухнях мира. На Украине это вареники, в Грузии – хинкали, в Узбекистане и других странах Средней Азии – манты. Название среднеазиатского кушанья из пресного теста с начинкой имеет тюркское происхождение, и перевести его можно как «фаршированная голова». Изделия крупные, имеют своеобразную округлую форму. Начиняют их чаще всего бараниной, но можно использовать и другие виды мяса, а также овощи. Особенно популярна в этом качестве тыква. Отваривают манты на пару, но приготовить их можно и другими способами. Так же, как и пельмени, вареники, хинкали, манты можно приготовить в СВЧ. Это не отнимет много времени и сил, а результат окажется очень даже неплохим.

Особенности приготовления

  • Манты в продаже встречаются значительно реже пельменей, но и они бывают разного качества. Если вы решили приобрести и отварить полуфабрикат, внимательно изучите информацию о нем, размещенную на упаковке. Обращать внимание следует на состав, срок годности и название предприятия, выпустившего продукт. Предпочтение лучше отдать товару проверенного производителя, дорожащего своей репутацией. Следует также понимать, что манты с начинкой из высококачественного мяса не могут стоить дешево.
  • Если у вас есть время, манты лучше сделать своими руками. Тогда их качество не будет вызывать сомнений. Как и пельмени, их можно замораживать, поэтому налепить их можно не на один раз. Перед отвариванием в микроволновке замороженные манты размораживать не нужно, но готовить их придется на 5 минут дольше.
  • Готовя начинку для мантов в домашних условиях, учтите, что мясо для них не принято пропускать через мясорубку, его лучше мелко порубить ножом. Это же правило касается лука и других овощей, входящих в состав начинки. Если вы все-таки решите воспользоваться мясорубкой, используйте насадку с крупными отверстиями. Если мясо измельчить слишком сильно, начинка будет менее сочной.
  • Традиционная технология приготовления мантов предусматривает их отваривание на пару. В микроволновке для этого обычно используют решетку, под которую ставят емкость с водой. Решетка должна быть пригодной для использования в СВЧ-печи, и надежнее всего взять ту, которой комплектовалась микроволновка, снабженная функцией гриля. Иногда в продаже встречаются специальные контейнеры, предназначенные для приготовления блюд на пару именно в СВЧ-печи. Если вам повезло приобрести такой, можете спокойно воспользоваться им. Главное, не забывать о том, что металлические изделия из большинства сплавов для эксплуатации в микроволновой печи не подходят.
  • Если вы готовы для упрощения и ускорения процесса отступить от традиции, то можете отварить манты в воде.
  • Перед отвариванием мантов на пару их следует покрыть растительным или сливочным маслом. Тогда они будут более вкусными и не слипнутся.

Едят манты руками, поэтому вилку или ложку к ним можно не подавать. А вот сметана или соус лишними не окажутся.

Сколько варить

Время приготовления мантов на пару составляет 15-25 минут (в зависимости от величины изделий и мощности агрегата), в воде – 10-15 минут (не считая время на подогрев воды). В обоих случаях приготовление блюда осуществляется на максимальной мощности.

Манты из баранины в микроволновке на пару

Состав:

  • пшеничная мука – 0,5 кг;
  • вода – 120 мл для теста и 0,5 л для отваривания на пару;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мякоть баранины – 1 кг;
  • репчатый лук – 0,5 кг;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Вскипятите воду. Необходимое для приготовления теста количество жидкости остудите до комнатной температуры, соедините с яйцом и щепотью соли, взбейте.
  • Всыпьте в жидкую смесь просеянную муку, замесите тесто. Отложите его в сторону на 20-30 минут, завернув в пищевую пленку.
  • Баранину помойте, удалите лишние жилки и жир. Как можно мельче порубите мясо ножом или пропустите через мясорубку, установив решетку с крупными отверстиями.
  • Освободите от шелухи лук. Измельчите его тем же способом, что и мясо.
  • Смешайте рубленую баранину с луком, посолите и поперчите.
  • От теста оторвите небольшой кусок, раскатайте его в лепешку диаметром 10 см. Положите на нее большую ложку фарша и маленький кусочек сливочного масла. Защипите края. Аналогичным образом сформируйте манты из оставшегося теста.
  • Оставшееся сливочное масло растопите любым удобным вам способом.
  • С помощью кулинарной кисти покройте маслом манты и решетку микроволновки.
  • В микроволновку поместите большое блюдо, в центр поставьте контейнер с горячей водой, над ним расположите решетку, на ней разложите манты (сколько поместится в один слой).
  • Запустите микроволновку на максимальной мощности на 15-20 минут.

Осторожно откройте микроволновку, немного подождите, чтобы вышел пар. После этого манты можно снять с решетки и подать к столу. Гурманы утверждают, что по данному рецепту манты выходят чуть менее сочными, чем приготовленные в мантоварке, но все равно вкусными.

Хороший рецептТак себе1

Замороженные манты в микроволновке на пару

Состав:

  • манты – 150-200 г;
  • вода – 0,5 л;
  • рафинированное растительное масло – 20 мл.

Способ приготовления:

  • Манты, не размораживая, обмажьте маслом и положите на решетку микроволновки.
  • Поставьте решетку в микроволновую печь, под ней разместите емкость с водой. Воду, если есть возможность, желательно вскипятить, чтобы она была горячей.
  • Включите агрегат на максимальной мощности. Таймер установите на 25 минут, если вода была холодной, или на 20 минут, если вы ее предварительно подогрели.

По данному рецепту вы сможете приготовить вкусный и сытный обед, даже находясь на работе, если только у вас офисе имеется микроволновая печь.

Хороший рецептТак себе

Манты в микроволновке в воде

Состав:

  • манты – 0,2-0,3 кг;
  • вода – 0,5 л;
  • соль, приправы – по вкусу;
  • сметана или сливочное масло – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Воду влейте в контейнер емкостью не менее 1 л, поставьте в микроволновку и включите ее на максимальной мощности на 4-5 минут.
  • Посолите и приправьте воду по вкусу, положите в нее манты.
  • Поставьте контейнер с мантами обратно в микроволновую печь и включите ее на максимальной мощности на 4-5 минут.
  • Перемешайте содержимое контейнера. Снова включите микроволновку на 4-5 минут на максимальной мощности.
  • Позвольте продуктам немного остыть, слейте лишнюю жидкость или переложите манты в другой контейнер.
  • Добавьте сметану или масло, перемешайте. Верните в микроволновку. Готовьте еще от 2 до 5 минут на самой большой мощности.

Этот рецепт пригодится тем, у кого не имеется приспособления, позволяющего готовить продукты в микроволновке на пару.

Хороший рецепт1Так себе

На первый слог: мАнты

65.52%

На последний слог: мантЫ

34.48%

Проголосовало: 377

Дата: 04.06.2020.

Обновлено: 06.10.2020

Манты в микроволновке рецепт с фото

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Манты как блюдо у нас знают и любят, и в рекламе оно не нуждается. Но вот как приготовить манты в микроволновке, т.е. более быстрым способом, знают не все, а жаль. Исправляем недоразумение!

Описание приготовления:

Итак, если вы решили узнать, как приготовить манты в микроволновке, давайте для начала разберемся, как же вообще сделать манты 🙂 Так что, если они у вас лежат уже готовые, можете первые пункты с готовкой смело пропускать 🙂

1. Итак, приступим к готовке мантов. Для начинки мясо, сало и лук мелко-мелко измельчаем ножом. Говорят, что настоящие манты делаются только вручную, но конечно же, вы можете пожалеть свои глаза и измельчить лук в блендере. Но только лук! Мясо в манты только режем, это закон.
2. Смешиваем наши нарезанные ингредиенты, домешиваем к ним соль, перец и любимые специи. Отставляем постоять.

3. Теперь настало время для теста. Для этого яйца вбиваем в миску, добавим к ним полстакана холодной воды, а также примерно половинку чайной ложки соли. Хорошо все размешиваем. Постепенно всыпаем муку, не прекращая помешиваний, тесто должно получится крутым.
4. Теперь же хорошо и тщательно вымешиваем наше тесто руками. По правилам – примерно двадцать минут, но если вы дама и ручки у вас нежные, – то просто хорошо вымесите и оставьте постоять на 15-20 минут.
5. Как тесто подойдет, – делим тесто на две части, потом еще и еще, как это делается с готовкой пельменей или вареников. Раскатываем из теста лепешку примерно 10 см в диаметре, кладем 1 столовую ложку начинки, и сворачиваем. Можно для большей сочности наших мантов в каждый из них при заворачивании докладывать маленький кусочек сала.
6. Теперь самое интересное – как сделать манты мы поняли, а вот как приготовить манты в микроволновке, – читайте далее. Первым делом, каждый из мантов обмакиваем в растительное масло, либо же обмазываем щеточкой.
7. Теперь выкладываем их на решетку. Она может быть любая, главное, чтобы поместилась в микроволновку. Красиво выкладываем на нее наши манты в масле.
8. А в отдельную кастрюльку (опять таки, все должно быть соразмерно микроволновке) наливаем воды, и ставим ее под решеткой. Включаем примерно на 15 минут нашу микроволновку, – и манты в микроволновке готовы!

Немногие, наверное, знают, что такое буузы или позы, а манты пробовали? Разные народы называют по-своему, но все одинаково любят готовить это вкусное мясное блюдо. Можно назвать их большими пельменями, но это не совсем точно. Размером они гораздо больше, форма у них особая, и начинка также отличается. Придумано много всевозможных рецептов мантов с разными оригинальными начинками. Познакомимся поближе с этим интересным блюдом, узнаем, как и сколько готовить манты в микроволновке.

Манты в микроволновке

Где готовят манты

Манты пришли к нам из узбекской кухни и стали популярными во всех уголках нашей страны. Хотя они похожи на пельмени сибиряков или хинкали из грузинской кухни, но готовят их по-другому. Делают из тончайшего теста, предпочитают баранину, в воде их не варят, используют пар. Конечно, есть специальная кастрюля – мантоварка, а также пароварка, но их легко приготовить и на пару в микроволновке. Главное преимущество печки СВЧ — минимальная затрата времени. Манты в микроволновке и в пароварке готовы буквально через 15 минут, если есть такой «паровой» режим, как, например, в печках Полярис и других.

Предлагаем варианты рецептов классических и оригинальных, а также инструкцию по варке готовых мантов в микроволновке.

Рецепт обычных мантов

Для теста потребуется муки грамм 300, одно яйцо, около стакана воды.

Для начинки обычно берут:

300 г мяса (баранина, телятина), картофеля одну штуку, четыре луковки, тмина 1 ч. ложку.

Пошаговая инструкция

Готовим обычное «пельменное» тесто:

  • в мисочке муку развести с водой, посолить, добавить яйцо;
  • замесить тесто, чем дольше месим, тем лучше;
  • завернуть его в полиэтиленовую пленку и не трогать минут 15 — 25.

Готовим начинку:

  • порубить мясо кубиками, порезать луковицы, в мисочке смешать со специями. Смесь должна немного настояться;
  • в мясо положить мелко нарезанный картофель (или натертый на терке), влить туда масло и всё хорошо размешать;
  • раскатать на столе тесто, сформировать шарики, сделать из них лепешки скалкой диаметром сантиметров 10, толщиной 3 мм;
  • положить на каждую лепешку ложку фарша;
  • для формировки мантов надо противоположные края лепешки защипать, потом два других противоположных края тоже защипать. Получится квадратный мешочек, его можно слегка вытянуть в прямоугольник.

Как сварить манты в микроволновке паровые:

  • каждую штучку обмакнуть в масло, укладывать все на решётку в печке;
  • вниз под решетку ставить подходящую для СВЧ посуду с водой;
  • готовятся они на пару минут 15 на полной мощности.

Важно. Если в печке решётка не предусмотрена, можно над кастрюлей с водой положить манты в дуршлаг или сито.

Приготовить манты в микроволновке можно по разным интересным рецептам. Предлагаем рецепт нежных мясных мантов с тыквой, это не только сытное, но очень полезное блюдо.

Манты с тыквой и бараниной

Потребуется: муки 3 стакана, два яйца, полкило тыквы, 2-3 луковички, немного курдючного сала, 200г баранины.

Тесто делается также, как и в первом рецепте.

Как приготовить мясо и овощи:

  • нашинкованный лук обжарить на сале;
  • мясо без жил прокрутить на мясорубке;
  • тыкву без кожицы нарезать маленькими кубиками;
  • хорошо перемешать все ингредиенты начинки.

Далее формировать манты и готовить на пару в микроволновке.

Подавать к столу можно со сметаной, маслом или подходящим соусом.

Манты с тыквой и бараниной

Важно. Манты могут быть и сладкими. Чудесный десерт можно приготовить, если начинка будет из тыквы с яблоками и сахаром.

Манты под шубой (по-сибирски)

Буузы можно готовить под овощной или травяной подушкой из полезных трав. Для овощной подушки подойдет сладкий перец помидоры, репчатый лук и зелень.

Способ приготовления:

  • половину овощей положить на дно подходящей кастрюльки для СВЧ;
  • влить чашку воды, сверху положить замороженные или свежеприготовленные манты, закрыть крышкой;
  • готовить в печке СВЧ минут 10;
  • вынуть кастрюльку с мантами из печки, сверху накрыть их овощной шубой;
  • готовить в печке еще 10 минут.

Важно. Овощная шуба защищает верхний слой мантов от пересыхания, они получаются сочными, от зелени и овощей приобретают приятный цвет и аромат.

Варианты начинки

Если хочется чего-нибудь оригинального, можно приготовить другие начинки, предлагаем два интересных варианта:

  • грибы (шампиньоны или белые) и картофель, можно с тертым сыром;
  • тертые кабачки, лук и свиной фарш.

Если не использовать мясо, то начинка будет диетическая, постная.

Как правильно подавать манты

К мантам обязательно подается оригинальный соус, подливка. Обычно в них входят кисломолочные продукты, томаты, чеснок, зелень в разных вариантах. Также к мантам можно подавать кетчуп, аджику, майонез, легкий овощной салат.

Современные кухни часто используют мясо сразу нескольких видов, смешивают баранину, телятину, свинину, курицу. А вместо курдючного жира берут соленое или копченое свиное сало. Если к мясу добавить грибы, морковку, различные овощи, то манты становятся еще вкуснее. Пользуются спросом манты фруктовые с начинкой из винограда, яблок и айвы, а также манты творожные и рыбные.

Любители и профессионалы пытаются готовить в своей микроволновой печи практически все блюда. И манты не стали исключением. Но, скажу я вам, в отличие от пельменей, которые можно и варить, и запечь в СВЧ-печи, готовить манты в

микроволновке не очень хорошо.

Кстати, о пельменях:

Готовим манты в микроволновке

Манты традиционно готовятся на пару с использованием специальной кастрюли — мантышницы (мантовницы). Или же их можно приготовить с помощью пароварки. А также просто над кипящей водой, уложив в сито или дуршлаг.

По такому же принципу, готовить над водой, то есть паром нужно и в микроволновой печи.

Для этого готовые манты смазываем растительным маслом, чтобы не слиплись и не прилипли к решетке, на которую их и укладываем. решетка должна быть пригодна для использования в МВП. Ставим в печь емкость с водой. Сверху ставим решетку с мантами. Включаем полную мощность, выставив минут 15.

Такие же сочные как при обычном способе приготовления вы не получите, но быстрота, простота и легкость скрасят некоторую сухость блюда.

Тесто для мантов

Если хотите не только приготовить в печи покупные замороженные, а и своими руками сделать их полностью, то рецепт теста таков: вода, соль, мука; начинка из фарша сборного (свинина, баранина, говядина) с добавлением лука (много), чеснока, перца молотого и соли по вкусу.

Замешивается крутое тесто, которому нужно дать полчаса на расстойку под влажной салфеткой. Затем тесто раскатывается в тонкий пласт, в котором формочкой вырезаются кружочки. В середину кладется начинка и формируются манты, открытые или закрытые на ваше усмотрение.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Манты в микроволновке

Манты приготовление: как делать и варить манты, правильное тесто для мантов. Как и сколько готовить манты в мантоварке, пароварке, кастрюле.

Описание приготовления:

Итак, если вы решили узнать, как приготовить манты в микроволновке, давайте для начала разберемся, как же вообще сделать манты 🙂 Так что, если они у вас лежат уже готовые, можете первые пункты с готовкой смело пропускать 🙂

1. Итак, приступим к готовке мантов. Для начинки мясо, сало и лук мелко-мелко измельчаем ножом. Говорят, что настоящие манты делаются только вручную, но конечно же, вы можете пожалеть свои глаза и измельчить лук в блендере. Но только лук! Мясо в манты только режем, это закон.
2. Смешиваем наши нарезанные ингредиенты, домешиваем к ним соль, перец и любимые специи. Отставляем постоять.
3. Теперь настало время для теста. Для этого яйца вбиваем в миску, добавим к ним полстакана холодной воды, а также примерно половинку чайной ложки соли. Хорошо все размешиваем. Постепенно всыпаем муку, не прекращая помешиваний, тесто должно получится крутым.
4. Теперь же хорошо и тщательно вымешиваем наше тесто руками. По правилам – примерно двадцать минут, но если вы дама и ручки у вас нежные, – то просто хорошо вымесите и оставьте постоять на 15-20 минут.
5. Как тесто подойдет, – делим тесто на две части, потом еще и еще, как это делается с готовкой пельменей или вареников. Раскатываем из теста лепешку примерно 10 см в диаметре, кладем 1 столовую ложку начинки, и сворачиваем. Можно для большей сочности наших мантов в каждый из них при заворачивании докладывать маленький кусочек сала.
6. Теперь самое интересное – как сделать манты мы поняли, а вот как приготовить манты в микроволновке, – читайте далее. Первым делом, каждый из мантов обмакиваем в растительное масло, либо же обмазываем щеточкой.
7. Теперь выкладываем их на решетку. Она может быть любая, главное, чтобы поместилась в микроволновку. Красиво выкладываем на нее наши манты в масле.
8. А в отдельную кастрюльку (опять таки, все должно быть соразмерно микроволновке) наливаем воды, и ставим ее под решеткой. Включаем примерно на 15 минут нашу микроволновку, – и манты в микроволновке готовы!

Приятного аппетита! 😉

Оценить рецепт Манты в микроволновке:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Где готовят манты

Манты пришли к нам из узбекской кухни и стали популярными во всех уголках нашей страны. Хотя они похожи на пельмени сибиряков или хинкали из грузинской кухни, но готовят их по-другому. Делают из тончайшего теста, предпочитают баранину, в воде их не варят, используют пар. Конечно, есть специальная кастрюля – мантоварка, а также пароварка, но их легко приготовить и на пару в микроволновке. Главное преимущество печки СВЧ — минимальная затрата времени. Манты в микроволновке и в пароварке готовы буквально через 15 минут, если есть такой «паровой» режим, как, например, в печках Полярис и других.

Предлагаем варианты рецептов классических и оригинальных, а также инструкцию по варке готовых мантов в микроволновке.

Сколько по времени нужно варить манты?  

Следует понимать, что варить манты нужно столько, сколько требует выбранный способ готовки!

Важно: Время указано без учета на закипание воды!

  • В мантоварке варить манты нужно от 35 до 45 минут. Домашние свежие манты с предварительно маринованным фаршем будут готовы за 35 минут, магазинный продукт — за 45.
  • Если вы будете варить манты на пару в пароварке, вам понадобится от 45 до 50 минут. Опять же, только что слепленный продукт готовится на 5-7 минут быстрее замороженных магазинных мантов.
  • Для готовки на пару в мультиварке вам понадобится от 40 до 50 минут.
  • В кастрюле с водой на дуршлаге вы потратите от 40 до 45 минут.
  • А просто в кипящей воде сократите время до 12-20 минут в зависимости от размера. Также не забываем, что покупной замороженный продукт на 4-7 минут готовится дольше.
  • Если же вы решите готовить манты в микроволновой печи, то вам понадобиться 15-20 минут.

Если вы готовите на газовой плите, то после закипания уменьшаете газ до средних показателей. Слишком медленный огонь сделать манты размякшими. При сильном бурлении тесто может перевариться, а вот фарш — не совсем свариться. На электрической конфорке сразу задавайте средний режим, поскольку температура на ней падает медленно и можно упустить момент.

Манты

Запеканка из цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

очень простое в приготовлении, но вкусное и полезное блюдо. пробуем…

Капуста цветная Приправа Укроп Яйцо куриное Молоко Сыр твердый

Рецептура мантов

Вроде бы, все очень просто. Однако, только на первый взгляд. Все, что связано с кулинарией, это своеобразное искусство и множество мелких секретов, в которых заключается окончательный успех. Даже в хорошей посуде не обязательно получатся идеальные – правильные манты. Мы сейчас не говорим о рецептуре. У разных народов, в разных местностях и даже у разных хозяек она своя. Кто-то может советовать добавлять в фарш тыкву, кто-то, вообще, может готовить рыбный фарш. Манты – азиатское блюдо, пришло в Россию, благодаря мусульманским народам, поэтому классический вариант не предусматривает использование свинины, запрещенной в пищу законами Шариата. Но, если Вы исповедуете христианство, или же не придерживаетесь строго правил кошерности, халяльности продуктов питания, то свинина и свиное сало вполне подходят для приготовления мантов. Суть состоит в том, как готовится фарш для мантов, а не из чего.

Манты с тыквой и бараниной

Потребуется: муки 3 стакана, два яйца, полкило тыквы, 2-3 луковички, немного курдючного сала, 200г баранины.

Тесто делается также, как и в первом рецепте.

Как приготовить мясо и овощи:

  • нашинкованный лук обжарить на сале;
  • мясо без жил прокрутить на мясорубке;
  • тыкву без кожицы нарезать маленькими кубиками;
  • хорошо перемешать все ингредиенты начинки.

Далее формировать манты и готовить на пару в микроволновке.

Подавать к столу можно со сметаной, маслом или подходящим соусом.

Манты с тыквой и бараниной

Важно. Манты могут быть и сладкими. Чудесный десерт можно приготовить, если начинка будет из тыквы с яблоками и сахаром.

Как правильно подавать манты

К мантам обязательно подается оригинальный соус, подливка. Обычно в них входят кисломолочные продукты, томаты, чеснок, зелень в разных вариантах. Также к мантам можно подавать кетчуп, аджику, майонез, легкий овощной салат.

Современные кухни часто используют мясо сразу нескольких видов, смешивают баранину, телятину, свинину, курицу. А вместо курдючного жира берут соленое или копченое свиное сало. Если к мясу добавить грибы, морковку, различные овощи, то манты становятся еще вкуснее. Пользуются спросом манты фруктовые с начинкой из винограда, яблок и айвы, а также манты творожные и рыбные.

Это интересно:

Манты в микроволновке: как сварить быстрее

Все секреты приготовления мантов и варки на пару в микроволновке.

Особенности приготовления

  • Манты в продаже встречаются значительно реже пельменей, но и они бывают разного качества. Если вы решили приобрести и отварить полуфабрикат, внимательно изучите информацию о нем, размещенную на упаковке. Обращать внимание следует на состав, срок годности и название предприятия, выпустившего продукт. Предпочтение лучше отдать товару проверенного производителя, дорожащего своей репутацией. Следует также понимать, что манты с начинкой из высококачественного мяса не могут стоить дешево.
  • Если у вас есть время, манты лучше сделать своими руками. Тогда их качество не будет вызывать сомнений. Как и пельмени, их можно замораживать, поэтому налепить их можно не на один раз. Перед отвариванием в микроволновке замороженные манты размораживать не нужно, но готовить их придется на 5 минут дольше.
  • Готовя начинку для мантов в домашних условиях, учтите, что мясо для них не принято пропускать через мясорубку, его лучше мелко порубить ножом. Это же правило касается лука и других овощей, входящих в состав начинки. Если вы все-таки решите воспользоваться мясорубкой, используйте насадку с крупными отверстиями. Если мясо измельчить слишком сильно, начинка будет менее сочной.
  • Традиционная технология приготовления мантов предусматривает их отваривание на пару. В микроволновке для этого обычно используют решетку, под которую ставят емкость с водой. Решетка должна быть пригодной для использования в СВЧ-печи, и надежнее всего взять ту, которой комплектовалась микроволновка, снабженная функцией гриля. Иногда в продаже встречаются специальные контейнеры, предназначенные для приготовления блюд на пару именно в СВЧ-печи. Если вам повезло приобрести такой, можете спокойно воспользоваться им. Главное, не забывать о том, что металлические изделия из большинства сплавов для эксплуатации в микроволновой печи не подходят.
  • Если вы готовы для упрощения и ускорения процесса отступить от традиции, то можете отварить манты в воде.
  • Перед отвариванием мантов на пару их следует покрыть растительным или сливочным маслом. Тогда они будут более вкусными и не слипнутся.

Едят манты руками, поэтому вилку или ложку к ним можно не подавать. А вот сметана или соус лишними не окажутся.

Описание приготовления:

Итак, если вы решили узнать, как приготовить манты в микроволновке, давайте для начала разберемся, как же вообще сделать манты 🙂 Так что, если они у вас лежат уже готовые, можете первые пункты с готовкой смело пропускать 🙂

1. Итак, приступим к готовке мантов. Для начинки мясо, сало и лук мелко-мелко измельчаем ножом. Говорят, что настоящие манты делаются только вручную, но конечно же, вы можете пожалеть свои глаза и измельчить лук в блендере. Но только лук! Мясо в манты только режем, это закон.
2. Смешиваем наши нарезанные ингредиенты, домешиваем к ним соль, перец и любимые специи. Отставляем постоять.
3. Теперь настало время для теста. Для этого яйца вбиваем в миску, добавим к ним полстакана холодной воды, а также примерно половинку чайной ложки соли. Хорошо все размешиваем. Постепенно всыпаем муку, не прекращая помешиваний, тесто должно получится крутым.
4. Теперь же хорошо и тщательно вымешиваем наше тесто руками. По правилам – примерно двадцать минут, но если вы дама и ручки у вас нежные, – то просто хорошо вымесите и оставьте постоять на 15-20 минут.
5. Как тесто подойдет, – делим тесто на две части, потом еще и еще, как это делается с готовкой пельменей или вареников. Раскатываем из теста лепешку примерно 10 см в диаметре, кладем 1 столовую ложку начинки, и сворачиваем. Можно для большей сочности наших мантов в каждый из них при заворачивании докладывать маленький кусочек сала.
6. Теперь самое интересное – как сделать манты мы поняли, а вот как приготовить манты в микроволновке, – читайте далее. Первым делом, каждый из мантов обмакиваем в растительное масло, либо же обмазываем щеточкой.
7. Теперь выкладываем их на решетку. Она может быть любая, главное, чтобы поместилась в микроволновку. Красиво выкладываем на нее наши манты в масле.
8. А в отдельную кастрюльку (опять таки, все должно быть соразмерно микроволновке) наливаем воды, и ставим ее под решеткой. Включаем примерно на 15 минут нашу микроволновку, – и манты в микроволновке готовы!

Приятного аппетита! 😉

Оценить рецепт Манты в микроволновке:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Где готовят манты

Манты пришли к нам из узбекской кухни и стали популярными во всех уголках нашей страны. Хотя они похожи на пельмени сибиряков или хинкали из грузинской кухни, но готовят их по-другому. Делают из тончайшего теста, предпочитают баранину, в воде их не варят, используют пар. Конечно, есть специальная кастрюля – мантоварка, а также пароварка, но их легко приготовить и на пару в микроволновке. Главное преимущество печки СВЧ — минимальная затрата времени. Манты в микроволновке и в пароварке готовы буквально через 15 минут, если есть такой «паровой» режим, как, например, в печках Полярис и других.

Предлагаем варианты рецептов классических и оригинальных, а также инструкцию по варке готовых мантов в микроволновке.

Готовим манты в микроволновке

Манты традиционно готовятся на пару с использованием специальной кастрюли — мантышницы (мантовницы). Или же их можно приготовить с помощью пароварки. А также просто над кипящей водой, уложив в сито или дуршлаг.

По такому же принципу, готовить над водой, то есть паром нужно и в микроволновой печи.

Для этого готовые манты смазываем растительным маслом, чтобы не слиплись и не прилипли к решетке, на которую их и укладываем. решетка должна быть пригодна для использования в МВП. Ставим в печь емкость с водой. Сверху ставим решетку с мантами. Включаем полную мощность, выставив минут 15.

Такие же сочные как при обычном способе приготовления вы не получите, но быстрота, простота и легкость скрасят некоторую сухость блюда.

Готовим манты в микроволновке пошагово

Немногие, наверное, знают, что такое буузы или позы, а манты пробовали? Разные народы называют по-своему, но все одинаково любят готовить это вкусное мясное блюдо. Можно назвать их большими пельменями, но это не совсем точно. Размером они гораздо больше, форма у них особая, и начинка также отличается. Придумано много всевозможных рецептов мантов с разными оригинальными начинками. Познакомимся поближе с этим интересным блюдом, узнаем, как и сколько готовить манты в микроволновке.

Манты в микроволновке

Ингредиенты на 4 порции

  • Свинина — 300 Грамм
  • Лук — 4 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сало — 50 Грамм

Сколько варить

Время приготовления мантов на пару составляет 15-25 минут (в зависимости от величины изделий и мощности агрегата), в воде – 10-15 минут (не считая время на подогрев воды). В обоих случаях приготовление блюда осуществляется на максимальной мощности.

Рецепт обычных мантов

Для теста потребуется муки грамм 300, одно яйцо, около стакана воды.

Для начинки обычно берут:

300 г мяса (баранина, телятина), картофеля одну штуку, четыре луковки, тмина 1 ч. ложку.

Приготовление начинки

Пошаговая инструкция

Готовим обычное «пельменное» тесто:

  • в мисочке муку развести с водой, посолить, добавить яйцо;
  • замесить тесто, чем дольше месим, тем лучше;
  • завернуть его в полиэтиленовую пленку и не трогать минут 15 — 25.

Готовим начинку:

  • порубить мясо кубиками, порезать луковицы, в мисочке смешать со специями. Смесь должна немного настояться;
  • в мясо положить мелко нарезанный картофель (или натертый на терке), влить туда масло и всё хорошо размешать;
  • раскатать на столе тесто, сформировать шарики, сделать из них лепешки скалкой диаметром сантиметров 10, толщиной 3 мм;
  • положить на каждую лепешку ложку фарша;
  • для формировки мантов надо противоположные края лепешки защипать, потом два других противоположных края тоже защипать. Получится квадратный мешочек, его можно слегка вытянуть в прямоугольник.

Формировка мантов

Как сварить манты в микроволновке паровые:

  • каждую штучку обмакнуть в масло, укладывать все на решётку в печке;
  • вниз под решетку ставить подходящую для СВЧ посуду с водой;
  • готовятся они на пару минут 15 на полной мощности.

Важно. Если в печке решётка не предусмотрена, можно над кастрюлей с водой положить манты в дуршлаг или сито.

Приготовить манты в микроволновке можно по разным интересным рецептам. Предлагаем рецепт нежных мясных мантов с тыквой, это не только сытное, но очень полезное блюдо.

Готовые манты

Приготовление начинки для классических мантов.

Ингредиенты:

  • баранина (можно взять свинину и говядину) 500 г;
  • лук 2 луковицы;
  • соль, чёрный перец и другие специи по вкусу.

Приготовление начинки:

  1. Мелко режем мясо. Сделать манты более жирными поможет небольшой кусочек сала.
  2. Чистим лук и мелко нарезаем.
  3. Смешиваем лук и мясо, солим и перчим по вкусу.

Видео-ответ

Это видео поможет разобраться

Манты с тыквой и бараниной

Потребуется: муки 3 стакана, два яйца, полкило тыквы, 2-3 луковички, немного курдючного сала, 200г баранины.

Тесто делается также, как и в первом рецепте.

Как приготовить мясо и овощи:

  • нашинкованный лук обжарить на сале;
  • мясо без жил прокрутить на мясорубке;
  • тыкву без кожицы нарезать маленькими кубиками;
  • хорошо перемешать все ингредиенты начинки.

Далее формировать манты и готовить на пару в микроволновке.

Подавать к столу можно со сметаной, маслом или подходящим соусом.

Манты с тыквой и бараниной

Важно. Манты могут быть и сладкими. Чудесный десерт можно приготовить, если начинка будет из тыквы с яблоками и сахаром.

Как приготовить в микроволновке на пару.

Если у вас нет пароварки, можно использовать микроволновку. Для этого поместите в неё маленькую кастрюльку с водой, поверх неё разместите дуршлаг или сито с мантами, также смазанное растительным маслом.

Как приготовить пельмени в микроволновке без воды или в пакете

Когда нет времени на приготовление обеда, но семью чем-то нужно накормить, есть рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Одним из вариантов вкусного и сытного обеда или ужина могут стать пельмени. А вот чтобы сварить их как можно быстрее, есть маленькая хитрость, о которой еще многие не знают – это микроволновка. Расскажу вам о том, как готовить пельмени в микроволновке без воды.

Пельмени без воды в СВЧ получаются более вкусными, чем просто сваренные. Попробуйте хоть раз, вам обязательно понравится данный способ приготовления пельмешек.

Опытные хозяюшки делятся своими секретами о том, как приготовить пельмени в СВЧ печи за считанные минуты. Все просто и легко, даже не понадобится вода. Блюдо будет готовиться в собственном соку или в сочной заправке. Главное – придерживаться времени готовки и не забыть перевернуть пельмени, чтобы сверху они не были сухими.

Пельмени в микроволновке без воды на тарелке

Это очень простое и вкусное блюдо. Бояться что пельмени выйдут сухими, если не используется вода, не нужно. Готовим небольшими порциями, поэтому в ингредиентах будет указано небольшое количество.

  • Замороженные пельмени 15 штук
  • Сливочное масло ½ ч.л.
  • Соль и приправы  вкусу
  • Укроп  вкусу
  • Широкую плоскую тарелку смазать маслом, чтобы пельмени не прилипли.

  • Выложить 13-15 штук на расстоянии друг от друга. Посолить и посыпать приправой (по желанию).

  • Микроволновку выставить на мощность 600 Вт и готовить 3 минуты.

  • Спустя 1,5 минуты открыть дверцу и перевернуть каждый пельмень.

  • Продолжить готовку.

  • Укроп мелко нарезать и украсить блюдо.


Если семья большая, то нужно будет сделать несколько заходов. Уже спустя 1 минуту варки на тарелке появится много воды. Переживать не стоит к концу приготовления ее не будет – жидкость впитает тесто и фарш. Подавать к столу горячим. Каждой женщине нужно знать, как готовятся пельмени в микроволновке без воды, ведь это быстро и просто, да и семья будет вовремя накормлена.

В пакете

Пельмени в микроволновке без воды в пакете можно приготовить даже на работе, где нет плиты. Пакет будет исполнять роль кулинарного рукава. В качестве жидкости можно использовать томатный сок.

Ингредиенты

  • пельмени – упаковка;
  • томатный сок – 0,5 л;
  • соль, перец – по вкусу.

Этапы приготовления

  1. Немного надорвать упаковку и влить томатный сок. Герметично закрыть.
  2. Поставить в СВЧ печь на мощность 800 Вт. Готовить 8-9 минут.

Вместо сока можно использовать майонез или сметану. Также получится вкусно и быстро. Тесто не растрескивается, а фарш хорошо пропитывается заливкой. Чтобы понять, как сварить пельмени в микроволновке правильно и не переварить их, нужно во время первого опыта не отходить от печи и всегда проверять готовность.

С заправкой из сметаны блюдо получается сытным и вкусным. Вода для этого рецепта также не понадобится. Готовый продукт пропитается, будет нежным и ароматным. Любимая специя или зелень придаст особой пикантности.

Что понадобится?

  • пельмени – 15 шт.;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • чеснок – 1 зубок;
  • специи – по вкусу;
  • перья зеленого лука – несколько штук.

Процесс приготовления

  1. В глубокую стеклянную или керамическую миску поместить главный продукт.
  2. Залить сметаной с измельченным чесноком, полить, присыпать специями. Хорошо перемешать, чтобы тесто со всех сторон пропиталось соусом.
  3. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 700 Вт. Готовить как минимум 7 минут.
  4. Во время варки не забывать пару раз перемешать.
  5. Лук измельчить и посыпать готовое блюдо.

Приготовить пельмени в микроволновке без воды легко и быстро. Сметанный соус пропитает не только тесто, но и фарш. Вкус получится отменный.

Полезные советы

Чтобы понять, как правильно сварить пельмени в микроволновке без воды, и они с первого раза получились, важно учесть несколько моментов:

  • использовать только посуду для СВЧ печи;
  • если не используется соус тарелку или дно миски нужно смазать маслом;
  • отваривать пельмени порциями по 10-15 штук;
  • готовить в микроволновке только хорошо замороженный продукт.

Рецепты пельменей в микроволновке без воды станут настоящим спасением для каждой работающей женщины или мамы в декрете. Готовится блюдо просто, не требует особого внимания и кулинарных навыков.

Как сварить пельмени в микроволновке с водой: рецепт с фото пошагово

Варка пельменей с помощью микроволновой печи имеет ряд неоспоримых преимуществ — уменьшается время приготовления, а также сохраняются их вкусовые качества. Точный период варки зависит от мощности техники и от того, в какой именно воде варить (горячей или холодной). Самым быстрым способом считается заливание замороженного продукта кипятком.

Пельмени, приготовленные в СВЧ-печи, имеют упругое, но при этом мягкое тесто, а начинка насквозь пропитывается бульоном. Кстати, сам бульон позволительно дополнять пряностями и зеленью, это значительно улучшит вкус блюда.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты и специальную емкость, которая подходит для микроволновой печи, например, стеклянную. Миска должна быть глубокой и просторной, в небольшой таре пельмени слипнутся. Также необходимо подготовить стеклянную крышку подобного объема.

Шаг 2 из 9

Итак, в емкость погрузите пельмени. Для данного рецепта подходят только замороженные. Поэтому, если вы только сейчас налепили пельмени, их необходимо на 1 час загрузить в холодильник, а уже после приступать к варке.

Шаг 3 из 9

Залейте полуфабрикаты горячей водой, слегка перемешайте. Можно, конечно, использовать и холодную воду, но процесс приготовления тогда растянется на 20-30 минут. Поэтому лучше заранее нагреть жидкость.

Не варите сразу много пельменей, при этом они тоже могут слипнуться.

Шаг 4 из 9

В этот момент в воду обязательно засыпьте соль в указанном количестве или по собственному вкусу, еще раз перемешайте.

Шаг 5 из 9

Емкость с содержимым накройте крышкой и поставьте в СВЧ-печь. Установите максимальную мощность, которая есть в вашей микроволновке, например 750 Вт. Готовьте пельмени 3 минуты, затем достаньте их, снимите крышку и перемешайте.

Шаг 6 из 9

Сейчас можно добавить пряности и зелень. Стрелы зеленого лука ополосните, нарежьте кольцами, закиньте в емкость. Туда же поместите лавровый лист, всыпьте молотый перец по вкусу, перемешайте.

Шаг 7 из 9

Миску повторно накройте крышкой и загрузите в микроволновку на 3-4 минуты. Следите, чтобы вода в ней сильно не бурлила. В противном случае убавьте мощность СВЧ-печи.

Шаг 8 из 9

Спустя время пельмени попробуйте на вкус, они должны быть готовыми.

Шаг 9 из 9

После остывания пельмешки достать из жидкости и подать в тандеме со сливочным маслом и густой сметаной. По желанию можно оставить их в ароматном бульоне и употреблять вместе с ним, ведь он тоже получился очень вкусным.

Манты в мультиварке: рецепт с бараниной

Хотите попробовать приготовить манты в мультиварке, рецепт которых нашли у нас на сайте? Вперед, ведь это блюдо со вкусом восточных приправ покорит не только вас, но и всю вашу семью.

Особенности приготовления:

Время приготовления мантов с бараниной – 40 минут;

Количество порций – 4-6 порций;

Калорийность мантов с бараниной – высокая.

Ингредиенты блюда:

  • Вода – 120 миллилитров;
  • Баранина – 500 граммов;
  • Соль, красный и черный перец – по вкусу;
  • Луковицы – 4 штуки;
  • Зира и хмели-сунели – по вкусу;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Масло подсолнечное – 1 столовая ложка;
  • Мука – 3 стакана;
  • Яйцо – 1 штука.

Как приготовить манты в мультиварке:

  1. Готовим тесто для мантов. Для этого насыпаем на стол муку в виде горки и делаем в ней углубление. Вбиваем в него яйцо, вливаем немного воды, соль и замешиваем тесто, постепенно добавляя воду, чтобы оно получилось эластичным.
  2. Далее вымешиваем тесто 10-ть минут, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса.
  3. Готовим начинку. Нарезаем мясо очень мелко при помощи острого ножа. Рубим лук. Чеснок пропускаем сквозь чесночницу.
  4. Смешиваем мясо с приправами, чесноком и луком. Перемешиваем и оставляем на 20-ть минут.
  5. Стол присыпаем мукой и формируем из теста колбаску. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки и формируем из них лепешки. В середину каждой кладем начинку и слепливаем краешки.
  6. Кладем получившиеся манты в мультиварочную корзину, обработанную маслом, наливаем в чашу мультиварки 4-ре мерных стакана воды и ставим корзину с мантами сверху. Готовим блюдо в режиме варки на пару 45-ть минут.
  7. Готовые манты в мультиварке с бараниной подаем горячими со сметаной и зеленью.

Как приготовить говяжий фарш в микроволновой печи

Знаете ли вы, что говяжий фарш в микроволновой печи можно приготовить всего за несколько минут? Это отличная основа для множества блюд, от тако до мясного соуса для спагетти и неаккуратного джо. Этот пост содержит партнерские ссылки.

Это отличный способ очень быстро приготовить основу для сытного обеда или когда у вас нет доступа к плите.

Что нужно для приготовления говяжьего фарша в микроволновке?

Все, что вам нужно, это говяжий фарш и блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.

Я также рекомендую использовать термометр для мяса каждый раз, когда вы готовите мясо. E.Coli убивают при температуре 160 градусов по Фаренгейту, а говяжий фарш лучше всего готовить при температуре 165 градусов по Фаренгейту. Я всегда проверяю готовое мясо, чтобы убедиться, что оно нагрелось до нужной температуры.

Как приготовить говяжий фарш в микроволновой печи?

Сырой говяжий фарш равномерно покрошить в блюде на мелкие кусочки. Включите микроволновую печь с интервалом от 30 секунд до 1 минуты.

У меня есть микроволновая печь на 1500 ватт, и я предпочитаю готовить ее самостоятельно с интервалом в 1 минуту.Я обнаружил, что при приготовлении с 30-секундным шагом каждый раз процесс приготовления не был особенным.

Каждую минуту вилкой измельчайте мясо на все мельче.

Продолжайте готовить, пока не исчезнет розовый цвет, а все станет коричневым.

Мне потребовалось около 3 минут, чтобы мясо полностью подрумянилось, а температура достигла 165 градусов по Фаренгейту.

Когда мясо будет готово, слейте жир с мяса. Затем добавьте приготовленное мясо в любое блюдо, которое вам нравится.

Идеи рецептов для добавления говяжьего фарша

  • Tacos
  • Spaghetti Sauce
  • Sloppy Joes
  • Говядина, брокколи, жаркое
  • Cheeseburger Mac and Cheese

Follow Along

Понравился этот пост? Следите за новыми рецептами в Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram!

Время подготовки: 1 минута

Время готовки: 3 минуты

Общее время: 4 минуты

Инструкции

  1. Разломите мясо и поместите его в миску, подходящую для микроволновой печи.
  2. Готовьте с шагом в 1 минуту на ВЫСОКОЙ.
  3. Разбивайте мясо на все более мелкие и мелкие куски через каждую минуту вилкой.
  4. Продолжайте готовить в течение 1 минуты, пока розовое мясо не исчезнет. (Это заняло у меня 3 минуты в микроволновой печи мощностью 1500 Вт)
  5. Добавьте к своему любимому блюду.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 308 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 101 мг Натрий: 103 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 31 г

Любая информация о пищевой ценности justmicrowaveit.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной.

Связанные

Инструкции по утеплению | Ozfeka | Ozfeka Catering | Арлингтон | Женский шеф-повар |


Borek: Инструкции по нагреву

Духовка: разогрейте до 365 градусов. Выложите борек на противень и прогрейте 10-12 минут.

Микроволновая печь: Положите Борек на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.Нагрейте на сильном огне примерно две минуты.

Манты (турецкие равиоли): инструкции по приготовлению

Держите манты замороженными до готовности.

Налейте в большую тяжелую кастрюлю 5 чашек воды, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 чайную ложку соли и доведите до кипения.

Добавьте замороженные манты в кипящую воду. Уменьшите огонь до среднего и готовьте 7-8 минут, пока манты не поднимутся вверх. Не забывайте периодически и осторожно помешивать, чтобы избежать прилипания.

Слить манты, разложить на сервировочном блюде и посыпать йогуртом с чесноком. Полить специальным соусом мантов Ozfeka.

Кофте (турецкие фрикадельки из говядины): инструкции по нагреванию

Предварительно приготовленный Кофте разморозить в холодильнике на ночь.

Духовка: разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите фрикадельки на противень на расстоянии примерно полдюйма друг от друга в один слой.

Накройте противень алюминиевой фольгой.Выпекайте от 10 до 12 минут или до полного прогрева.

Микроволновая печь: снимите крышку и включите микроволновую печь на высокой скорости 2-3 минуты.

Сырные рулетики: инструкция по приготовлению

Размораживание сырных рулетов на ночь в холодильнике или до полного размораживания.

Добавьте одну чашку рапсового или растительного масла в сковороду среднего размера и установите средне-высокую температуру.

Как только масло нагреется, добавить сырные рулеты и слегка обжарить каждую сторону до хрустящей корочки и золотистого цвета.Удалите и высушите их на бумажном полотенце. Подавать теплым.

Турецкие лепешки: инструкции по нагреванию

Разогрейте духовку на 400 градусов. Обрызгайте хлеб водой и нагревайте 3-4 минуты.

Измир Кофте: Инструкции по отоплению

Духовка: разогрейте духовку до 365 градусов. Положите Измир Кофте и рис в форму, пригодную для духовки, накройте крышкой и нагрейте 10-12 минут.

Микроволновая печь: Положите Измир Кофте в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте на высокой температуре примерно 2 минуты.

Суп из красной или зеленой чечевицы: инструкции по нагреванию

Добавьте суп в кастрюлю среднего размера. Нагрейте на средне-низкой температуре, периодически помешивая, пока не станет теплым.

Гамбургеры с говядиной: инструкции по приготовлению

Разморозьте сырые бургеры на ночь в холодильнике.

Подготовьте газовый или угольный гриль к средне-сильному огню.

Готовьте гамбургеры по 5 минут с каждой стороны для средней прожарки.

Куриные бургеры: инструкция по приготовлению

Разморозьте сырые бургеры на ночь в холодильнике.

Подготовьте газовый или угольный гриль к средне-сильному огню.

Готовьте гамбургеры по 6-7 минут на каждую сторону или до полной готовности.

Гироскоп: инструкции по нагреванию

Разморозьте предварительно приготовленные ломтики гироскопа в холодильнике на ночь.

В сковороде среднего размера нагрейте Gyro на среднем или сильном огне примерно до полного прогрева и образования пара.

Приготовить печеный картофель — кухонное сообщество

Приготовление пищи в микроволновке может оказаться непростым делом. Либо просто прогреть блюдо, либо просто прогреть.

Или это может быть долгий и утомительный процесс, который заканчивается большим беспорядком. Все мы случайно взорвали суп в микроволновке. Или, как это часто бывает на удивление, поджечь картошку.

Поджечь картофель в микроволновой печи может показаться смешным и смешным. И это. Пока вы не обнаружите, что смотрите через стекло, как медленно вращается пылающий картофель.

Тогда что вы будете делать? (Подсказка: прочтите или прокрутите вниз несколько очень важных советов по безопасности при приготовлении пищи в микроволновой печи).

Микроволны обычно используются только для разогрева пищи. Но это еще не все, что они могут сделать. Их не зря называют микроволновыми печами.

Есть много разных продуктов и блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи.Некоторые из лучших блюд — это блюда, приготовленные из картофеля (какое пикантное блюдо нельзя было бы улучшить, добавив немного пушистых мясных красок?)

Итак, как долго нужно готовить картофель в микроволновой печи? Это, как и приготовление любой пищи, зависит от нескольких факторов. Вот эти факторы:

  • Размер
  • Тип картофеля
  • Мощность в микроволновой печи
  • Готовка

Все это довольно простые вещи, но они будут влиять на результаты вашего приготовления.

Итак, читайте лучшие советы и рекомендации по приготовлению картофеля в микроволновой печи.А также несколько вкусных рецептов из картофеля, которые можно быстро и легко приготовить в микроволновой печи.

Размер

Первый, размер. Это один из важнейших факторов.

Продолжительность обработки картофеля в микроволновой печи в основном зависит от его размера. Это потому, что тепло и микроволны должны проникнуть в картофель, чтобы нагреть и приготовить его.

Чем крупнее картофель, тем дольше он должен находиться в микроволновой печи.

Картофель среднего размера составляет около 4-5 дюймов в длину.Картофель такого размера готовится примерно за 15-20 минут. Скорее всего, это займет больше времени, но лучше всего начать с 15 минут.

Затем, если потребуется больше времени, верните картофель в микроволновую печь еще на 10 минут. Повторите или уменьшите время до 5 минут, если необходимо.

Типы картофеля

Сорт картофеля также имеет большое значение, когда дело доходит до того, сколько времени потребуется для микроволновой печи.

Например, для запекания стандартного картофеля требуется гораздо больше времени, чем для запекания сладкого картофеля.Это связано с плотностью и текстурой мякоти.

Белый картофель для запекания имеет очень плотную и тяжелую мякоть. Вот почему они такие густые и тяжелые в пюре или приготовлении. Сладкий картофель (который представляет собой сложный волокнистый углевод) имеет гораздо менее плотную мякоть.

Значит, они будут быстрее готовить в микроволновой печи. Вот почему белый картофель не считается одним из ваших 5-дневных рационов.

Для сладкого картофеля также важен размер. Но обычно сладкий картофель готовится в микроволновой печи примерно за 10 минут.

Если у вас очень большой сладкий картофель, это может занять немного больше времени. Но, как и белый картофель, вы можете снова и снова возвращать его в микроволновую печь.

Сила / мощность микроволн

От мощности вашей микроволновой печи также зависит, как долго вы будете готовить картофель в микроволновой печи.

Хотя есть некоторые различия, между микроволновыми печами нет большой разницы. Из-за плотности картофеля лучше всего нагревать его на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ.

Это приготовит их намного быстрее, чем при других настройках.

Назначение приготовления

То, что вы собираетесь делать с картофелем, является еще одним важным фактором, влияющим на время приготовления. Например, если вы планируете есть картофель в чистом виде с начинкой, вам нужно будет готовить его до полной готовности.

Если вы планируете доделать его в духовке, то готовить в микроволновке нужно немного меньше времени.

Картофель нужно долго готовить в духовке, но он все равно сильно нагреется.Не стоит готовить его полностью в микроволновой печи, иначе он переваривается и пригорает в духовке.

Пошаговое приготовление картофеля в микроволновой печи

Итак, теперь у вас есть очень важная информация о приготовлении картофеля в микроволновой печи.

Но если вы не знаете, как долго варить картофель в микроволновой печи, вы, вероятно, также не знаете, что еще вы должны с ним делать.

Итак, в помощь вам предлагается очень простое пошаговое руководство по приготовлению картофеля в микроволновой печи.

Есть несколько различных рецептов картофеля, которые можно приготовить в духовке, но это простой процесс приготовления картофеля, пока он не станет мягким. (Прочтите или прокрутите вниз, чтобы увидеть еще несколько рецептов).

Приготовление картофеля в микроволновке

Как приготовить картофель в микроволновой печи

  • Микроволновая печь

  • Тарелка / блюдо для микроволновой печи

  • Вилка

  • Проколите картофель. Это очень важный шаг.По мере того, как картофель готовится, внутри него будет накапливаться пар. Если не дать пару куда-нибудь сбежать, картофель потенциально взорвется. Это не идеально, поэтому, чтобы ваш обед не взорвался, вам следует проколоть кожуру и мякоть сырого картофеля. Лучше всего это делать вилкой, просто возьмите вилку и несколько раз проткните картофель. Постарайтесь немного проникнуть в плоть, но не слишком далеко. Самое главное — проткнуть кожу.
  • Положите на тарелку / блюдо для микроволновой печи.Это еще один важный шаг при приготовлении пищи в микроволновой печи. (Прочтите или прокрутите вниз до раздела «Безопасность микроволнового излучения», чтобы получить дополнительную информацию об этом).

  • Приправьте картофель. Это не тот шаг, которому многие люди предпочитают следовать, поскольку вы можете легко приправить картофель после того, как его приготовили. Но что бы вы ни выбрали, люди, приправляйте еду. Поскольку вы уже проткнули картофельную кожуру, любая приправа будет стекать в картофель во время приготовления. Это гораздо более эффективный вариант, чем добавление приправ позже.Лучше всего заправлять картофель топленым маслом, солью и травами или специями на ваш выбор. Растопите масло в миске (в микроволновой печи), затем добавьте соль и приправы и перемешайте. Затем можно сбрызнуть, натереть или смазать картофель маслом и приправой. Убедитесь, что он полностью закрыт.
  • Готовьте! Пришло время приготовить картофель. Если у вас есть доступный параметр, поверните диск в положение «картофель» на микроволновой печи. В противном случае поверните циферблат на максимальное значение.Затем варить 10 минут. Через 10 минут вынуть картофель и проверить его мягкость. Не забудьте снова проткнуть его вилкой: картофель может казаться приготовленным снаружи, но оставаться сырым внутри. Если внутри все еще твердо, готовьте еще 5-10 минут. При необходимости повторите.
  • Ешь! Теперь ваш картофель приготовлен, вы можете есть его, как хотите. Только помните, что когда он выйдет, он будет невероятно горячим. Особенно внутри.

Настройки микроволн

В зависимости от типа используемой микроволны у вас могут быть очень специфические настройки.

В то время как во многих микроволновых печах просто есть таймер или числа, указывающие настройку. У некоторых есть настройки для определенных продуктов. Например, во многих есть настройки для попкорна или рыбы.

У некоторых, кстати, есть настройка специально для картошки. Если это есть в вашей микроволновой печи, то это определенно хорошая идея. Он приготовит картофель немного по-другому и придаст вам более качественную консистенцию.

Безопасность в микроволновой печи

Использование микроволновой печи — один из (если не самый) наиболее эффективных способов приготовления пищи.Особенно варить картошку. Но, как и в случае с духовкой, это сопряжено с некоторыми опасностями.

Когда дело доходит до картофеля, нужно помнить о нескольких вещах. Самое важное, что нужно помнить при приготовлении картофеля в микроволновой печи:

  • Используйте тарелку / блюдо для микроволновой печи. Это может показаться очевидным, но все же важно помнить. Если вы используете тарелку или блюдо, которое нельзя использовать в микроволновой печи, они могут повредиться. Это актуально для приготовления любых блюд. Но в случае с картофелем заманчиво просто поместить картофель в микроволновую печь без тарелки или блюда.

Так как это не даст тарелке или блюду стать слишком горячим, чтобы с ним можно было сесть, а затем съесть. Но ставить картофель прямо на вращающуюся тарелку для микроволновой печи — не лучшая идея. Во-первых, он станет влажным.

Вы, вероятно, заметили, что пища, приготовленная в микроволновой печи, часто может стать более влажной и сырой, чем если бы она была приготовлена ​​в духовке.

Эта вода часто скапливается по бокам микроволновой печи, в том числе на вращающемся основании. Если вы положите картофель прямо на основание, он потенциально может впитать эту воду.

Мокрый картофель никому не нужен.

  • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ФОЛЬГУ. При запекании картофеля в духовке его обычно заворачивают в фольгу. Это хорошая идея, особенно если вы их приправили. Но никогда не используйте фольгу в микроволновой печи.

Использование металла в микроволновой печи может повредить микроволновую печь и быть потенциально очень опасным.

Это связано с тем, что микроволны не проникают сквозь металл. Таким образом, они отклоняются от поверхности металла.Это повредит саму микроволновую печь. Это также может вызвать пожар.

Заворачивание картофеля для приготовления в микроволновой печи не даст такого же эффекта, как в духовке. Так что в том, чтобы оборачивать его фольгой, особого смысла нет. Но ни в коем случае нельзя класть металл в микроволновую печь.

Приготовление картофеля в духовке

Конечно, вы можете приготовить картофель в духовке. Но на это уйдет очень много времени. До 2 часов, а то и дольше. Даже для сладкого картофеля. Так что, если у вас есть возможность использовать микроволновую печь, ждать не стоит.

Но одна из причин, по которой некоторые люди предпочитают запекать картофель в духовке, — это текстура. При приготовлении в микроволновой печи картофель получится мягче, но все равно будет достаточно плотным.

При приготовлении в духовке картофель получается пушистым с хрустящей кожицей.

Если вы предпочитаете пушистый картофель с хрустящей кожицей, есть обходной путь. Вы можете частично приготовить картофель в микроволновой печи, а затем довести до готовности в духовке.

Это значительно сократит время приготовления и позволит вам сохранить вкусную текстуру, которую вы любите.

Картофельные рецепты

Самая распространенная причина, по которой картофель готовят в микроволновой печи, — это пропустить часы, необходимые для запекания картофеля в духовке.

Но на самом деле микроволновую печь можно использовать для приготовления нескольких рецептов картофеля. Вот лишь несколько из этих вкусных рецептов.

Жареный картофель в микроволновой печи

Жареный картофель — одна из лучших сторон существования. В них идеальное сочетание хрусткости и пышности. И это просто радостный углевод, который нужно пожирать.

Но, как и в большинстве рецептов с картофелем, они требуют много времени. Иногда после того, как вы отварите картофель, проще просто размять его и потреблять углеводы самым простым и прямым способом.

НО. Есть другой способ. Вы, наверное, читали это название и думали: «Что? В микроволновке нельзя что-то жарить ». Но да, можно. А вот как:

Жареный в микроволновой печи картофель

Как жарить картошку в микроволновке

  • Картофель
  • Оливковое масло
  • Приправы на выбор
  • Очистить картофель.Вы можете сделать это картофелечисткой, ножом или даже очистить кожу. (Очистка — наименее расточительный способ, так как он предотвращает случайное снятие мякоти картофеля).

  • Нарезать картофель. Нарежьте его кубиками, как и картофель, запеченный в духовке.

  • Поместите картофель в форму, пригодную для духовки (не металлическую!). Затем приправьте. Сбрызнуть маслом и добавить немного соли, зелени и / или специй. Чеснок, петрушка и тимьян — традиционные варианты. Но вы можете использовать любую приправу, какую захотите.
  • Убедитесь, что картофель полностью покрыт приправами. Затем поместите их в микроволновую печь. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ около 10 минут. Затем выньте их и проверьте мягкость. В отличие от печеного картофеля, вы не хотите, чтобы он был слишком мягким.

  • Так их можно подавать, а можно прикончить в духовке. Этот процесс смягчит картофель, но не сделает его хрустящим снаружи так, как в духовке. Выбор остается за вами!

Картофель Hasselback

Картофель Hasselback — это нечто среднее между печеным картофелем и жареным картофелем.

Это отличный способ приготовить картофель и получить более плотную консистенцию, а не пушистую (если вы так предпочитаете). Вот простой рецепт картофеля Хассельбек:

Картофель Хассельбек

Как приготовить картофель по-хассельбекски

  • Картофель
  • Масло
  • Соль
  • Приправа по вашему выбору
  • Возьмите одну картофелину длиной около 4-5 дюймов. Картофель не чистить.Нарежьте плоский край картофеля примерно каждые 3 мм. Постарайтесь проникнуть внутрь плоти примерно на.

  • Сезон. Растопите масло и добавьте немного соли и зелени и / или специй по вашему выбору. Затем ложкой или кистью нанесите приправленное сливочное масло на разрезанную сторону картофеля. Убедитесь, что смесь попала в прорезанные вами бороздки.

  • Поместите в микроволновую печь и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 10 минут. Если вы решили добавить в картофель сыр (что мы очень рекомендуем вам сделать), удалите картофель и добавьте сыр через 8 минут.А потом подавайте и наслаждайтесь!

(Одна потенциальная проблема с картофелем Hasselback заключается в том, что из-за его размера он займет немного больше времени, чем жареный картофель.

Вы сможете делать только несколько штук за раз. Но они все равно будут быстрее в микроволновке, чем в духовке!)

Пюре, приготовленное в микроволновой печи

Картофельное пюре может быть не самым очевидным картофельным блюдом для приготовления в микроволновой печи, но это возможно.

Решение о том, готовить ли картофельное пюре в микроволновой печи, зависит от того, как вам нравится ваше пюре.

Если вы предпочитаете взбитое сливочное пюре, это может быть не лучшим вариантом для вас. Это возможно, но не совсем то же самое.

Прочтите немного до конца этого рецепта, чтобы узнать почему, а также несколько советов. Но вот несколько простых шагов для этого очень простого рецепта.

Пюре, приготовленное в микроволновой печи

Как приготовить картофельное пюре в микроволновке

Время подготовки 5 минут

Активное время 10 минут

Курс: Гарнир

Ключевое слово: Картофельное пюре

  • Форма для микроволновой печи

  • Нож

  • Вилка

  • Выберите картошку.Количество зависит от того, сколько картофельного пюре вы хотите приготовить, но лучше всего от 3 до 4 картофелин среднего размера. Поместите их в посуду для микроволновой печи. В отличие от других рецептов картофеля, приготовленного в микроволновой печи, не протыкайте и не надрезайте этот картофель. Обычно это делается для выхода пара. Но для этого картофеля на самом деле помогает поддержание пара.

  • Нагрейте в микроволновой печи 10 минут на ВЫСОКОЙ.

  • Снимите кожицу. Это немного сложно, так как картофель будет очень горячим.Так что используйте нож и вилку. И помните, что внутри есть пар, поэтому держите пальцы чистыми и не смотрите поверх них. (Иначе вы получите лицо, полное пара).

  • Маш! Взяв вилку или картофельную машину, разомните картофель.

Совет по приготовлению сливочного пюре: добавление ложки сливочного масла — отличный способ добавить немного аромата картофельному пюре. Но, если вы предпочитаете сливочное пюре, добавьте немного молока или даже сливок. Но это все равно не будет таким сливочным, как вареный картофель.

Это связано с тем, что вареный картофель будет впитывать воду, а картофель, приготовленный в микроволновой печи, будет немного подсушиваться. Не поддавайтесь соблазну долить воду.

На этом этапе картофель станет водянистым. (Вот почему не следует протыкать кожуру перед тем, как запечь картофель в микроволновой печи. Пар увлажнит картофель).

Кожура картофеля

Кожура картофеля — очень популярная добавка, особенно на барбекю или во время обеда. Их любят за хрустящую кожуру, наполненную пушистым ароматным картофелем.

Но можно ли приготовить их в микроволновой печи? Вы точно можете! Вот простой рецепт кожуры картофеля, запеченной в микроволновой печи.

Картофельные шкурки

  • Проткните кожуру двух картофелин. Затем натрите их маслом с добавлением приправ и положите на блюдо или тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
  • Нагрейте в микроволновой печи 5 минут.

  • Через 5 минут переверните картофель и готовьте еще 5 минут.

  • Удалите картофель и дайте ему немного остыть.Это позволит коже немного укрепиться. В духовке картофельная кожица станет хрустящей. В микроволновке они станут мягкими. Так что оставив их остывать, их будет легче выкопать.

  • Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его пополам вдоль. Будьте очень осторожны, так как кожица картофеля останется мягкой и легко порвется. Выкопав мякоть, переложите ее в миску.

  • Если вам нравится текстура скина как есть, вы можете оставить их такими, какие они есть.Если вы хотите, чтобы они были более хрустящими, вы можете поставить их в духовку примерно на 5-10 минут. (Или пока они не достигнут желаемой текстуры).

  • Теперь возьмите выкопанную картофельную мякоть и разомните вилкой. Добавьте любую приправу, которая вам нравится.

  • Затем возьмите кожуру картофеля и наполните ее ароматным картофелем. Вы можете снова поставить его в микроволновую печь или духовку на 5 минут. Или вы можете съесть их такими, какие они есть. Просто помните, что они, скорее всего, немного смягчатся в микроволновой печи или станут более хрустящими в духовке.

Начинки

Запеченный картофель — самый популярный рецепт приготовления картофеля в микроволновой печи. Некоторые просто съедят картофель с небольшим количеством масла.

Это вкусно (что лучше масла и углеводов), но немного простоватое. Итак, чтобы помочь вам оживить печеный картофель, вот несколько идей для начинки:

  • Сыр. Сыр — классический вариант печеного картофеля. Специально для приготовления в микроволновке. Сыр легко плавится в микроволновке.Нагрейте картофель примерно 8-9 минут. Затем достаньте картофель и немного разрежьте. Добавьте немного масла, а затем немного сыра. Затем верните картофель в микроволновую печь на 30 секунд — 1 минуту.
  • Чили. Перец чили — отличный вариант для запеченного картофеля. Это отличная идея, если у вас есть остатки перца чили и вы не хотите тратить время на кипячение и сливание риса. Картофель и перец чили — отличное сочетание. Это очень быстрый способ без лишних хлопот использовать перец чили.
  • Сметана и чеснок.Это отличный выбор для барбекю. Вы можете приготовить картофель в микроволновке, а затем доесть на гриле. Он будет красиво рассыпаться. Затем вы можете добавить немного прохладной сметаны и чеснока (или других трав и специй по своему вкусу).
  • Яйцо и острый соус. Это восхитительная начинка на обычном белом картофеле. Но еще лучше на сладком картофеле. Либо приготовьте яичницу, либо яичницу-болтунью, добавьте ее в только что приготовленный в микроволновке картофель (который уже был покрыт маслом и солью). Затем добавьте яйцо / я и острый соус.Просто и вкусно. Это быстрый и простой способ приготовить немного другой завтрак. (Особенно, если у вас нет времени ни на что другое. Это идеальный ленивый поздний завтрак на выходных).

Лучшие советы

Теперь вы хорошо понимаете, как правильно приготовить картофель в микроволновой печи. У вас также есть несколько идей и рецептов, которые стоит попробовать.

Все это отличные способы приготовления картофеля в микроволновой печи. Но вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить идеальный картофель.

  • Не торопитесь. Это большой вопрос. В отличие от большинства духовок, в микроволновой печи можно увидеть обратный отсчет таймера. Несмотря на то, что микроволновые печи готовят намного быстрее, чем обычная духовка, наблюдение за этим таймером может вызвать у вас нетерпение. Поверьте, что время выбрано правильно, и оставьте это в покое. Не открывай дверь, чтобы посмотреть, как дела.
  • Не оставляйте это в покое. Хотя вам не следует смотреть и пялиться на микроволновую печь, вы также не должны оставлять ее без присмотра. Это может быть одним из преимуществ микроволновой печи.Так же вы можете установить таймер и позволить микроволновой печи сделать свою работу. Вам не нужно следить, как в обычной духовке. Но и оставлять это тоже не лучшая идея. Конечно, вы можете отвлечься и заняться другими делами. Но мы не рекомендуем выходить из кухни. Хотя микроволновые печи безопасны в использовании, все же существует риск их повреждения. Картофель может перегреться и взорваться. Или даже (в редких случаях) загореться. Если вы окажетесь на кухне, когда произойдет что-то подобное, вы сможете это поймать и разобраться с ситуацией.Если вы вышли из комнаты, вы не заметите, что может привести к тому, что ситуация выйдет из-под контроля, прежде чем вы сможете с ней справиться.
  • Не используйте блюдо, которое собираетесь съесть. Это может показаться ненужной грязной посудой. Но это действительно будет полезно. Если нагреть тарелку или блюдо на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 10 минут, она станет очень горячей. Он будет настолько горячим, что вам, вероятно, понадобится тряпка или даже перчатки для духовки, чтобы вынуть его. Затем, если вам нужно отнести его к столу, вам снова понадобится ткань.Вам также понадобятся салфетки для защиты стола. Вам понадобится подставка для защиты столешницы. И будет слишком жарко, чтобы есть с колен.

Итак, обращайтесь с тарелкой или блюдом, как с противнем из духовки. Вы не стали бы есть пищу прямо с противня.

Выньте тарелку или блюдо и переложите картофель в другое прохладное блюдо, которое можно съесть.

Это может показаться мелочью. Но поверьте нам, это будет иметь решающее значение.(Достаточно большой разницы, чтобы вымыть лишнюю тарелку или тарелку).

Вывод

Итак, вот оно! Теперь вы знаете все, что вам нужно знать (и даже больше!) О том, как варить картофель в микроволновой печи.

Теперь вы можете использовать микроволновую печь для приготовления разнообразных блюд из картофеля. Вероятно, это намного больше информации, чем вы ожидали.

Большинство людей просто готовят картофель в микроволновой печи, чтобы быстро испечь его. Но вы можете сделать гораздо больше.

Приготовление картофеля в микроволновке — это очень быстро и просто. Это сократит время приготовления на несколько часов. Микроволновые печи — это не волшебство, и их нельзя использовать для всего.

И они не дадут вам тех же результатов, что и традиционная духовка. Но они хороши, когда у вас нет времени (или желания) часами ждать картошку, которую вы съедите за считанные минуты.

Итак, приготовьте еду, сэкономьте много времени и наслаждайтесь закусками из мяса.

Как приготовить манты в мультиварке?

Многие хозяйки считают, что в мультиварке можно приготовить овощи и мясо.Тем не менее, это чудо техники может помочь вам в приготовлении такого блюда, как манты. Это вкусное азиатское блюдо в мультиварке готовится особенно легко и быстро, нужно только разложить приготовленные или купленные манты в миске, выбрать желаемое и дождаться, пока кухонный помощник все сделает за вас.

Приготовление мантов в мультиварке на двоих, поэтому само приготовление блюда ничем не отличается от традиционного приготовления в мантоварке.

Манты в мультиварке — рецепт

Сама лепка камина — не очень долгий и сложный процесс. Все это связано с тем, что техника лепки сильно отличается от пельменей, а размер мантии намного больше.

Состав:

Для теста:

  • мука — 500 г;
  • вода — 200 мл;
  • яйца — 1 штука;
  • соль.

Для наполнения:

  • фарш свиной — 500 г;
  • лук репчатый — 3 штуки;
  • теплая вода — 4 ст.ложки;
  • перец солью.

Подготовка

Как приготовить манты в мультиварке? Сначала сделайте тесто. В глубокую посуду всыпаем муку и соль. Добавьте воду и яйцо, перемешайте тесто сначала ложкой, а затем начните перемешивать его руками. При необходимости высыпаем еще муки. Готовое тесто завернуть в пакет или пищевую пленку, чтобы оно немного «отдохнуло».

Пока тесто настаивается, приготовьте начинку. Лук мелко нарезать, добавить к фаршу с солью и перцем.Все хорошо перемешать. Для сочной начинки можно залить немного теплой воды и еще раз перемешать, а для еще большей сочности стоит добавить немного натертого на средней терке сырого картофеля.

Тесто тонко раскатать и с помощью круглой формы или чашки сделать кружки из теста. В центре каждой кружки выложите начинку. Чтобы сформировать мантию, вы должны сначала защитить два противоположных края. Затем защитите два оставшихся края, чтобы получился прямоугольный конверт. Заключите концы конверта попарно, чтобы мантии имели округлую форму.Готовые манты выложить на присыпанную мукой доску.

В том, как приготовить манты в мультиварке, нет ничего сложного. Главное — не пытайтесь уложить в мультиварке сразу все мантии. Готовьте их пополам. Одетые мантии лежали на решетке для запаривания, оставляя между ними небольшое расстояние. В чашу мультиварки налить около полулитра воды и варить на «пару» около 40-45 минут. Когда мантии будут готовы, выложите их на блюдо. Подавайте это блюдо с майонезом, горчицей или сметаной.

Ленивые манты в мультиварке

Ленивые манты и рецепт их приготовления практически ничем не отличаются от того, как приготовить простых мантов в мультиварке.

Состав:

Для теста:

  • мука — 500 г;
  • яйца — 1 штука;
  • соль — 0,5 ч.
  • масло растительное — 1 ст. ложка;
  • вода — 200 мл.

Для наполнения:

  • смешанный фарш — 700 г;
  • лук репчатый — 2 штуки;
  • тыква — 100 г;
  • пряность;
  • соль.

Подготовка

Приготовить тесто для мантий. Муку смешать с солью, влить воду и масло. Хорошо перемешайте, затем добавьте яйцо и замесите тесто. Накройте миску полотенцем и дайте немного постоять. Лук измельчить, тыкву натереть на крупной терке и все смешать с фаршем, солью и специями. Раскатайте тесто, выложите его на землю и разровняйте. Сверните рулет, а затем сделайте из него улитку. Немного натереть мультиварочную сетку сливочным маслом. Положите улитку на сетку, в миску налейте воду.

Готовьте пару мятных конфет-мантов около 40 минут. Нарезанные рулеты нарезать ломтиками толщиной 5 см. При подаче ленивые манты полить сметаной и посыпать зеленью.

Если вам напепих больше мантов, чем планировалось, вы можете положить их в пакет и положить в морозильную камеру. Замороженные манты готовятся в мультиварке всего на 10 минут дольше обычного.

Часто спрашивают: как приготовить замороженные манты?

Можно ли приготовить манты из замороженных?

мантов прекрасно замораживаются, и вы можете приготовить их из замороженных, так что они станут отличным быстрым обедом в будний день менее чем за 20 минут, если вы сделаете большую партию в выходные.

Манты армянские или турецкие?

Манты более распространены среди западных (киликийских) армян, в то время как среди восточных армян, грузин и азербайджанцев более распространены похожие пельмени, называемые хинкали. Популярный вид турецких мантов известен как Kayseri mantısı, родом из Кайсери, анатолийского города.

Как разогреть манте?

Разогреть легко, просто положите немного в тостер на несколько минут на алюминиевой фольге и отдельно разогрейте бульон.Булочки с начинкой из говядины хрустящие и отлично сочетаются с куриным бульоном и йогуртовым супом.

Что такое турецкие пельмени?

Пельмени по-турецки называют мантами, и это одно из тех блюд, которые каждый жаждет каждый раз. Тесто, похожее на тесто для макарон, раскатывают, разрезают на крошечные квадраты и заправляют острой начинкой из говядины. Традиционно мы подаем манты с чесночным йогуртом и острым сливочным соусом.

Как приготовить вареники на пару?

Доведите воду в пароварке / воке до кипения.Разместите клецки на расстоянии около 2,5 см друг от друга, чтобы они могли расшириться. После закипания поместите клецки, накройте крышкой и готовьте на среднем или средне сильном огне в течение 8-10 минут. Вода должна кипеть достаточно, чтобы образовался пар.

Что означает манты?

Фильтры. Пельмени, которые подают в турецкой и среднеазиатской кухне. имя существительное.

Остры ли турецкие блюда?

Турецкая еда острая (острая)? По большей части нет — турецкая кухня — это смесь специй и трав, но не особенно острая и пряная.Однако есть очень традиционная турецкая перечная паста, которая используется во многих блюдах, но опять же не очень «острая».

Как разогреть рыбу, не высушивая ее?

Рыбу можно разогреть, не высушивая ее

  1. 1 Используйте духовку. Если у вас есть доступ к наддувной или тостерной духовке, разогрейте ее на слабом и медленном огне в течение нескольких минут.
  2. 2 Добавьте немного воды. Добавьте немного воды в форму для запекания, чтобы рыба сохранила влагу.
  3. 3 Прикрыть.

Как разогреть белый рис?

5. Повторный нагрев

  1. Откройте контейнер для хранения и снимите крышку. На каждую чашку риса добавьте 1-2 столовые ложки воды.
  2. Поместите в микроволновую печь и нагревайте в течение 3–4 минут или пока все не станет горячим.
  3. Убедитесь, что внутренняя температура риса составляет 165 ° F или выше. Если не уверены, используйте пищевой термометр.
  4. Подавать немедленно.

Можно ли разогреть гребешки в микроволновой печи?

Повторный нагрев рыбного филе в микроволновой печи — не лучший вариант, потому что метод быстрого нагрева может высушить его, сделав вкус жестким или резиновым.Морепродукты с более низким содержанием жира, такие как тилапия, гребешок и креветки, обычно лучше сохраняются, когда их повторно разогревают в микроволновой печи.

Турецкий рахат-лукум?

Рахат-лукум или лукум (османский турецкий: لوقوم) — это семейство кондитерских изделий на основе геля из крахмала и сахара. Происхождение кондитерских изделий точно не известно, но известно, что кондитерские изделия производили в Турции и Иране (Персия) еще в конце 18 века.

Как готовить в микроволновой печи

Неважно, находитесь ли вы в безумной спешке в середине недели или просто не хотите работать над горячей плитой, соблазн готового блюда иногда слишком заманчив, чтобы устоять перед ним.Но зачем довольствоваться снятием пластика с неутешительных заранее приготовленных блюд, если можно быстро придумать более вкусную альтернативу? Читайте главные советы Джека по приготовлению блюд из свежих продуктов в микроволновой печи.

Знакомство с микроволновой печью

Джек говорит: «Я впервые рискнул приготовить в микроволновой печи в прошлом году, так как все мои друзья отказались от шоколада, вина и сахара на Великий пост, и, желая поставить перед собой задачу, я сразу же отказался от своей духовки. Я поискал в благотворительных магазинах потрепанные копии поваренных книг 1970-х годов и принялся за дело с энтузиазмом.Маленькая синяя коробочка в углу кухни, ранее использовавшаяся только для возрождения забытых чашек кофе, внезапно стала совершенно новым испытанием.

Как и в любых новых отношениях, нам приходилось изучать причуды и слабости друг друга, а после взрыва многих яиц и суповых вулканов мы начали понимать друг друга. Реакция моих читателей была феноменальной — они были благодарны за быстрое и легкое питание с небольшим количеством посуды для мытья посуды, переносные баночки с обедом, которые можно брать с собой на плохо оборудованные офисные кухни и на сменную работу, и за то, что они разбудили спальные ящики в углах кухонь вверх и вниз по улице. страна.Да здравствует еда в микроволновой печи — все по-другому ».

Нужно купить микроволновку? Ознакомьтесь с лучшими микроволновыми печами нашей тестовой группы.

Лучшие советы Джека

Всегда избегайте использования металла
Никогда и никогда не кладите в микроволновую печь металлические предметы или посуду с металлической отделкой. Металл отражает микроволны и загорается — в моей пожарной шляпе это частая причина пожаров на кухне, а пожары на кухне быстро превращаются в пожары в доме. Если сомневаетесь, оставьте это.

Накройте пищевой пленкой
При приготовлении блюд с высоким содержанием жидкости, таких как макароны, рис или супы, накройте пищевой пленкой и проткните, чтобы удержать жидкость и дать возможность теплу уйти — это предотвратит неприятные взрывы! Я ставлю что-нибудь подобное в миску, чтобы собрать вытекающую жидкость и сохранить дно микроволновой печи чистым.

Прокол для идеального пашот
Чтобы приготовить идеальное яйцо-пашот в микроволновой печи, расколите его в кружку с жирным дном, затем проткните желток ножом или вилкой — это действительно важно.Желток готовится быстрее, чем белок, поэтому при сохранении неповрежденной мембраны желток будет стремиться к свободе под давлением. После прокола готовьте на средней температуре три раза по 30 секунд. Если вы готовите его с другой едой, вы можете использовать высокую температуру, так как чем больше вещей находится в микроволновой печи, тем меньше микроволн поглощает каждая из них и тем мягче все готовится.

Очистка
В случае пролитой или засохшей пищи просто поместите ломтик лимона в миску с водой и поставьте в микроволновую печь в течение 30 секунд.Удалите лимон и потрите им все пятна или пригоревшие остатки, чтобы ослабить их.

Рецепты для микроволновой печи Джека

Яйца из капусты и чили в микроволновке


Это вкусное блюдо прекрасно подходит для завтрака, позднего завтрака, обеда или даже для ужина. Тщательно следуйте инструкциям, и вы не должны столкнуться с яйцом на лице или на крыше микроволновой печи!

Рецепт яиц с капустой и чили в микроволновке

Микроволновая печь с перцем чили


Сытный, вкусный, вегетарианский, готовый всего за 15 минут — этот рецепт не оставил бы равнодушным ни одного пункта.Если вы думаете, что вам не хватает мяса в этом чили из фасоли, добавьте немного нарезанного чоризо или салями в начале приготовления.

Рецепт чили в микроволновой печи
Посмотрите, как Джек Монро готовит свой рецепт чили в микроволновой печи

Макароны с сыром, приготовленные в микроволновке


Если вы думали, что в микроволновой печи макароны всегда получаются мягкими, подумайте еще раз! Аппетитный обед Джека на одного человека можно легко удвоить, если вы терпите делиться. Вы даже можете взять его на работу: просто упакуйте компоненты по отдельности, а затем поставьте в микроволновую печь при первых признаках урчания в животе перед обедом.

Макароны с сыром в микроволновой печи
Посмотрите, как Джек Монро готовит в микроволновке рецепт макарон с сыром

Запеканка из бекона и фасоли в микроволновке


Получите два из пяти обедов в день за один очень быстрый ужин в будний день. Купленные в магазине запеченные бобы станут восхитительным дополнением к этому индивидуальному тушеному блюду с полосатым беконом, они делают соус более густым, добавляя аромат.

Запеканка из бекона и фасоли в микроволновке

Арахисовое масло и пирожные с джемом в микроволновке

Хотите свежеиспеченный брауни без долгого ожидания? Несколько ингредиентов для складных шкафов и всего 15 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это шоколадно-сладкое лакомство, которое в любой день может превзойти простой старый пирог из кружки.Это волшебство микроволновки!

Разогревайте в микроволновой печи арахисовое масло и пирожные с джемом
Посмотрите, как Джек Монро готовит в микроволновке арахисовое масло и пирожные с джемом

Микроволновая печь penne pappa al pomodoro

Эта идеальная порция макарон может быть на столе всего за 25 минут с насыщенным чесночным и томатным соусом с пряностями, который заставил бы любую итальянскую маму обмануть себя, решив, что вы работали над горячей плитой.

Микроволновая печь penne pappa al pomodoro

Микроволновая печь бирьяни

Рисовое блюдо в индийском стиле, которое станет вашим популярным рецептом для использования оставшихся в холодильнике овощей.Приправленный тмином, корицей и кардамоном, эта быстрая и ароматная баночка из одного чайника позволяет легко и быстро перекусить в середине недели.

Микроволновая печь бирьяни

Рецепты и советы в микроволновой печи

Лучшие микроволновые печи для покупки
Лучшие удобные гаджеты для вашей микроволновой печи
Видео: Как использовать микроволновую печь для приготовления чили
Лучшие рецепты для микроволновой печи
Лучшие рецепты для приготовления пудинга в микроволновой печи

Вы поклонник готовых блюд, покупаемых в магазине, или предпочитаете готовить с нуля? Каковы ваши главные советы по приготовлению в микроволновой печи? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Быстрый ответ: как приготовить замороженные манты?

Можно ли приготовить манты из замороженных?

мантов прекрасно замораживаются, и вы можете приготовить их из замороженных, так что они станут отличным быстрым обедом в будний день менее чем за 20 минут, если вы сделаете большую партию в выходные.

Как разморозить манты?

Разморозьте замороженные манты в холодильнике на ночь. в сковороде. Добавьте несколько кусочков масла поверх приготовленных мантов. манты золотисто-коричневого цвета.

Манты армянские или турецкие?

Манты более распространены среди западных (киликийских) армян, в то время как среди восточных армян, грузин и азербайджанцев более распространены похожие пельмени, называемые хинкали.Популярный вид турецких мантов известен как Kayseri mantısı, родом из Кайсери, анатолийского города.

Как разогреть манте?

Разогреть легко, просто положите немного в тостер на несколько минут на алюминиевой фольге и отдельно разогрейте бульон. Булочки с начинкой из говядины хрустящие и отлично сочетаются с куриным бульоном и йогуртовым супом.

Как приготовить вареники на пару?

Доведите воду в пароварке / воке до кипения. Разместите клецки на расстоянии около 2,5 см друг от друга, чтобы они могли расшириться.После закипания поместите клецки, накройте крышкой и готовьте на среднем или средне сильном огне в течение 8-10 минут. Вода должна кипеть достаточно, чтобы образовался пар.

Что такое манти-поп?

мантов — это армейские менеджеры / противники, которые считают, что знают, чего хотят участники больше, чем компания и даже сами участники. Обычно они «фанаты», которые думают, что могут «спасти» свою предвзятость или группу от злой компании.

Что значит манты?

Фильтры. Пельмени, которые подают в турецкой и среднеазиатской кухне.имя существительное.

Остры ли турецкие блюда?

Турецкая еда острая (острая)? По большей части нет — турецкая кухня — это смесь специй и трав, но не особенно острая и пряная. Однако есть очень традиционная турецкая перечная паста, которая используется во многих блюдах, но опять же не очень «острая».

Как разогреть рыбу, не высушивая ее?

Рыбу можно разогреть, не высушивая ее

  1. 1 Используйте духовку. Если у вас есть доступ к наддувной или тостерной духовке, разогрейте ее на слабом и медленном огне в течение нескольких минут.
  2. 2 Добавьте немного воды. Добавьте немного воды в форму для запекания, чтобы рыба сохранила влагу.
  3. 3 Прикрыть.

Как разогреть белый рис?

5. Повторный нагрев

  1. Откройте контейнер для хранения и снимите крышку. На каждую чашку риса добавьте 1-2 столовые ложки воды.
  2. Поместите в микроволновую печь и нагревайте в течение 3–4 минут или пока все не станет горячим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *