Как приготовить вкусный торт Муравейник?

Ингредиенты 300 грамм сливочного масла 3,5 стакана муки 1 стакан сметаны 0,5 стакана сахара 1 банка сгущенного молока (2, если крем делать без добавления сливочного масла) 1 столовая ложка мака Информация Сладкая выпечка Из этого количества продуктов получится торт весом 1,2-1,3 килограмма, то есть 7-8 порций. На приготовление торта Муравейник уйдет 1,5 часа (30 минут на замес теста и выкладку на противень, 50 минут на выпекание, 10 минут на смешивание с кремом и формирование горки) . Торт Муравейник: рецепт, как приготовить Растаявшее сливочное масло (200 грамм) перетереть с мукой. Добавить сметану и сахар. Вымесить мягкое тесто. Противень закрыть бумагой для выпечки. Тесто пропустить через мясорубку и выложить на бумагу. Выпекать при температуре 130-140 градусов в течение 45-50 минут до золотистого цвета. Готовые «коржи» разломать на небольшие кусочки. Смешать сгущенное молоко (1 банку) со сливочным маслом (100 грамм) . В большой миске хорошо перемешать крошево с кремом. Мокрыми руками сформировать на плоской тарелке горку. Посыпать маком. Торту дать постоять при комнатной температуре 6-12 часов. Приятного аппетита!

Мы выпекали по рецептам из книги-блокнота. Могу переписать. Этот торт, кстати, очень вкусный, хотя и очень жирный! Для теста: — стакана муки высшего сорта — Пол стакана сахара — 200 грамм сметаны 25% жирности — грамм сливочного масла или сливочного маргарина — Щепотка соли — Сода на кончике ножа Для крема: — Банка варёной сгущенки — 200 грамм сливочного масла. Способ приготовления: Просейте муку, желательно 2 раза. Благодаря этому тесто будет более мягким и воздушным. Добавьте в муку маргарин или масло, сметану, соль, соду и сахар. Тщательно вымесите тесто, лучше всего, воспользоваться кухонным комбайном для экономии времени. Как только тесто для Муравейника станет однородным, положите его на 10 минут в морозилку, чтобы оно хорошо охладилось. Теперь пропустите тесто через мясорубку и равномерно распределите на противне. Лучше всего, застелить противень пергаментной бумагой, пропитанной растительным маслом. Запекать печенье для торта в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Пока главная составляющая рецепта выпекается, займитесь приготовлением крема. Можно взбивать его руками, а лучше, воспользоваться миксером, или, так любимым мною, кухонным комбайном. Положите сливочное масло в чашу, выложите на него вареную сгущенку и начинайте взбивать. Когда печенье для торта будут готовы, остудите их и начинайте ломать на небольшие кусочки. Некоторые используют толкушку, но тогда кусочки получаются слишком маленькими. Теперь хорошенько перемешайте измельченное печенье и крем, выложите горкой на блюдо. Готово! Так же, можно сделать с маком. Готовится точно так же, только сверху посыпается маком. Вообще, сколько кулинаров, столько и способов приготовления того или иного блюда. Кто-то не пользуется мясорубкой при приготовлении печенья, а просто отрывает тесто маленькими кусочками. Потом они не ломаются. Благодаря такому способу приготовления, торт Муравейник получается из более крупных кусочков и без крошек. Муравейник можно немного полить шоколадом, но не переусердствовать! Приятного аппетита! 🙂

можно с печеньем и вареной сгущенкой

Ингредиенты Тесто: •200 г сливочного масла или маргарина •2 яйца •150 мл молока •2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды) •500 г муки Крем: •1 баночка вареного сгущенного молока (380 г) •200 г сливочного масла Приготовление Готовим тесто. Смешать масло и яйца. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут) . У меня получилось 4 противня (таких, как на фото) . Для приготовления крема масло взбить миксером добела. Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы. Выпеченное тесто перемешать с кремом. Выложить горкой. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом. Дать торту пропитаться.

Торт Муравейник Что нужно: сливочное масло для смазывания сахар ванильный – 2 ч. л. шоколад темный для украшения, по желанию сахар – 1/2 ст. масло сливочное – 200 г разрыхлитель – 2 ч. л. мука – 4 ст. сметана – 1/2 ст. Для крема: масло сливочное – 200 г вареная сгущенка – 1 банка Что делать: Для теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером. Добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте смесь. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порциями добавьте в приготовленную смесь и замесите мягкое тесто. Пропустите тесто через мясорубку. Образовавшуюся «лапшу» из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой для выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин. Остудите. Готовое печенье раскрошите руками. Для крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печенья, оставив немного для присыпки. Перемешайте и выложите получившуюся массу горкой на смазанное маслом блюдо. Поставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте постоять 15 мин. при комнатной температуре, посыпьте оставшейся крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте.

Торт «Муравейник» <a rel=»nofollow» href=»http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html» target=»_blank» >Рецепт и фото с момента приготовления===&#9658;</a> .

touch.otvet.mail.ru

Торт «Муравейник», 14 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сахар 3 столовые ложки

Сметана 3 столовые ложки

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Пшеничная мука 4 стакана

Ванилин на кончике ножа

Сливочное масло 200 г

Мак 100 г

Вареное сгущенное молоко 1 банка

Грецкие орехи 50 г

Шоколад 1 штука

eda.ru

дайте САМЫЙ ПРОСТОЙ рецепт торта Муравейник.. . только со сгущёнкой, а не с кремом.. . )

Муравейник Тесто: 4 стакана муки, 1 яйцо, 1 пачка масла или маргарина, 150 мл сметаны, 0,5 ч. ложки соды; крем: 1 банка сгущенки, 100 г масла. Замесите тесто, положите на 30 минут в холодильник. Натрите на терке прямо на противень. Испеките крошки, Сварите сгущенку в банке 1,5-2 часа, охладите. Разотрите с маслом, перемешайте с крошками. Сформуйте горку вроде муравейника, дайте хорошо застыть. Можно в массу добавить рубленых орехов. А влажную еще горку посыпать посыпкой – в виде шоколадных палочек.

ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» Тесто: * 200 г сливочного масла или маргарина * 2 яйца * 150 мл молока * 500 г муки Крем: * 1 баночка вареного сгущенного молока * 200 г сливочного масла Рецепт приготовления Смешать маргарин, яйца, молоко, муку и замесить тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час. Для крема размягченное масло взбить и добавить вареное сгущенное молоко. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Выпекать кусочки при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Выпеченное тесто перемешать с кремом и уложить горкой. Приятного аппетита! ( <a rel=»nofollow» href=»http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort» target=»_blank»>http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort</a>… )

1 пачка маргарина, 1\3 ст. молока, 2 яйца, соль, мука, тесто пропустить через мясорубку и выпекать до готовности, после чего смешать с кремом и уложить горкой. Крем: 1 банка сгущенки и 200 гр. сливочного масла.

песочное тесто пропустить через мясорубку, полоски-лапшички выложить на протвень на вощенную промасленную бумагу, испечь до золотого цвета, печенье остынет и руками его сломать в крошку, добавить рубленных орехов, вылить банку сгущенки, перемешть, «слепить» кучу….

<img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/dda0b57b4f5b3e9159b4a120334f6ab7_i-71.jpg» > <a rel=»nofollow» href=»http://blogs.mail.ru/community/gourmet-club/76FF8B18D68BFB9B.html?thread=5C1E98DCB4039AC5&skip=0″ target=»_blank» >МУРАВЕЙНИК</a> Взбить одно яйцо с 50 г сахара, добавить 50 мл молока, 250 г сливочного масла и 500-600 г муки, смешанной с пекарским порошком (разрыхлителем). Замесить крутое тесто, поставить на час в холодильник и пропустив через мясорубку, выложить на противень и выпекать около получаса при 200 С до золотистого цвета. Остудить, покрошить кусочками, смешать с орехами, изюмом и вареной сгущенкой или с масляным кремом (банку сгущенки (необязательно вареной) взбить с пачкой сливочного масла) , выложить горкой, посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник на час. Приятного аппетита! <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/dda0b57b4f5b3e9159b4a120334f6ab7_i-72.jpg» >

<a rel=»nofollow» href=»http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html» target=»_blank»>http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html</a>

ингредиенты Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина 2 яйца 150 мл молока 2 ч. л. разрыхлителя 500 г муки Крем: 1 баночка вареного сгущенного молока (380 г) 200 г сливочного масла Смешать масло и яйца. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут) . У меня получилось 4 противня Для приготовления крема масло взбить миксером добела. Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы. Выпеченное тесто перемешать с кремом. Выложить горкой. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом. Дать торту пропитаться. Приятного аппетита!

Зачем делать тесто, можно просто купить песочное печенье, раскрошить его и перемешать со сгущенкой, и усе!

Да, это самый быстрый вариант и нормально!

touch.otvet.mail.ru

торт муравейник | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для меренг

6 белков

1,5 стакана сах. пудры (по рецепту 2 стакана,но мне показалось что получилось слишком сладко)

щепотка соли

Бисквит

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 ч.л. соды,гашеной уксусом

Сливочный крем

1 банка варёного сгущёного молока

0,5 банки неварёного сгущёного молока

200 грамм сливочного масла

Шоколадный крем

600 мл. молока

30 грамм муки

2 желтка

80 грамм сахара

2 ст.л. какао

250 мл. жирных сливок

Грецкие орехи или любые другие для посыпки между слоями и украшения.

Показать все (21)

foodily.ru