WATCTV

Продукты, использованные в этом рецепте

Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы покупать товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Яблочный пирог с сыром на гриле

Состав

• Для двух бутербродов:
• 4 ломтики хлеба
• Для масла:
• 2 столовых ложек сливочного масла, комнатной температуры
• 1 чайная ложка сахарного песка
• ¼ чайная ложка корицы
• Для наполнения:
• 1 Яблоко очищенное, очищенное от сердцевины и натертое на терке
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• ¼ чайная ложка корицы
• щепотка кошерной соли
• щепотка мускатного ореха
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• Для гарнира:
• Сахарная пудра
• Ванильное мороженое

Проезд

1. Приготовьте масло: Смешайте сливочное масло, сахар и корицу в небольшой миске. Отложите в сторону.
2. Приготовить начинку: Положить яблоко в небольшую миску. Посыпать коричневым сахаром, корицей, мускатным орехом и солью. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Оставьте на 15 минут. Добавьте сыр и перемешайте.
3. Разогрейте сковороду, бутербродницу или сковороду на средне-сильном огне, примерно 350 ° F.
4. Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Переверните два ломтика и разделите начинку между ними, равномерно разложив. Выложите два других ломтика на начинку маслом вверх.
5. Положите бутерброды на сковороду, бутербродник или сковороду и готовьте до золотистого цвета. Осторожно переверните бутерброды, чтобы приготовить на гриле другую сторону.
6. Снимите с огня и разрежьте на половинки или четвертинки. Подавать как есть или посыпать сахарной пудрой и подавать с ванильным мороженым.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиентам

Для получения дополнительных замечательных идей посетите:

Французский блинчик (яблоко) — Шепчущие сосны

Эти французские блинчики — одно из наших фирменных блюд в отеле типа «постель и завтрак» Whispering Pines. Мы подаем его часто и поливаем домашним сезонным фруктовым соусом; все, что есть в сезон в ближайших садах.

1/2 стакана сливочного масла, комнатная температура

4 столовые ложки сахара (1/4 стакана)

3 яйца

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

2 стакана муки (1 белый / 1 пшеничный)

1 1/2 чайной ложки Разрыхлитель

1 1/4 стакана молока

1 столовая ложка начинки для пирога (необязательно — если вы знаете свой выбор начинки и он уже приготовлен, добавьте немного в тесто)

3 чашки Творожный творог (контейнер 22 унции)

2 яйца

1 чайная ложка соли

3 столовые ложки сливочного масла (топленого)

Начинка для яблочного пирога, 1 банка

1 стакан кленового сиропа

1 стакан сметаны (или йогурта)

1 чайная ложка пралине (или ванили)

1 столовая ложка корицы

(для гарнира)

Пекан и / или сушеная клюква

Разогрейте духовку до 350 F. Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.

Смешайте 1 кусок масла и сахара в большой миске. Добавьте 3 яйца; бить хорошо. Добавьте ароматизатор. Смешайте муку и разрыхлитель. Поочередно смешайте мучную смесь и молоко с маслом. Отложите в сторону.

Начните растапливать 3 столовые ложки сливочного масла. В средней миске слегка взбить 2 оставшихся яйца, добавить соль, творог, начинку для яблочного пирога (если есть) и топленое масло.

Налейте 1/2 теста в смазанную маслом сковороду.Выложите сырную смесь на тесто на сковороде. Сверху и намазать оставшимся тестом. Выпекать 60 минут или до золотистого цвета. Оставьте на 5-10 минут или до полного схватывания. ИЛИ, см. Примечание о повторном нагреве ниже. *

Смешайте и нагрейте начинку для яблочного пирога и сироп в кастрюле, чтобы получился соус. Смешайте сметану, ароматизатор и корицу в небольшой миске, чтобы получился сметанный соус.

Запеченный блин нарезать квадратами или треугольниками. Подавать с яблочным соусом и ложкой сметанного соуса.Посыпать орехами пекан или клюквой.

* Мы предпочитаем готовить и выпекать заранее и разогревать 30 минут при 350 F непосредственно перед подачей на стол. Это позволяет творогу по-настоящему застыть (подумайте о лазанье) и подстегнет верх и бока блина, придав ему уникальную текстуру.

Его можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней в сковороде или нарезать квадратами и заморозить. Из замороженных продуктов разморозьте на ночь в холодильнике или разморозьте в микроволновой печи за 1-2 минуты до повторного запекания.

Обслуживает 10

Варианты:

• Черничный соус с апельсиновой цедрой
• Вишня с миндальным йогуртом и нарезанным миндалем (см. Фото справа)
• Персики и сливочный соус

Творожный пирог с яблоками шустрик.Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками можно приготовить из разных видов теста: дрожжевого, песочного, слоеного, насыпного, на кефире. Какой бы вариант вы ни выбрали, творожное угощение порадует безупречным, изумительным, нежным вкусом.

Этот рецепт приготовления очень прост. Обладает приятным послевкусием и нежным ароматом. Сохраняет свежесть не только в первый день приготовления, но и на следующий день.

Состав:

• яйцо — 1 шт.;
• мука — 300 г;
• соль;
• сахар — 125 г;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• маргарин — 180 г.

• яблоко — 2 шт .;
• творог — 220 г;
• ванилин;
• сахар — 2 ст. ложки.

Готовка:

1. Возьмите таз. Муку всыпать разрыхлителем. Добавьте сахар. Посолить.
2. Холодный маргарин нарезать небольшими кусочками.
3. Положите на сушку.
4. Удалите скорлупу с яйца.Перелить в миску.
5. Месильная масса.
6. Нарезать на две части разного размера.
7. Установите в духовке режим 180 г.
8. Очистите яблоки. Удалите семена. Натереть на крупной терке.
9. Положить в таз.
10. Добавить творог с ванилью. Всыпать сахар. Смешивание.
11. Развернута часть теста большего размера. Круг должен быть больше диаметра формы.
12. Натрите форму маслом. Выложите тесто. Края прикрыть тестом наполовину.
13. Уложить начинку.
14. Раскатайте оставшееся тесто. Теперь размер круга должен быть таким же, как диаметр фигуры.
15. Нанесите начинку. Края защипните.
16. Поставить в духовку.
17. Выходи через полчаса.

На кефире

Пирог с яблоками и творогом можно приготовить из простых продуктов, которые каждая хозяйка найдет на своей кухне. С добавлением кефира тесто становится более воздушным. Несмотря на скорость приготовления, получается ни с чем не сравнимый вкус.

Состав:

• масло сливочное — 10 г для смазки формы;
• кефир — 250 мл;
• яблоко — 5 шт .;
• яиц — 2 шт .;
• сахар ванильный — 10 г;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• сахар -200 г;
• мука — 300 г;
• масло растительное — 100 мл;
• сода — пол чайной ложки.

• сахарная пудра — 3 ст. ложки;
• творог — 220 гр .;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар ванильный — 10 г.

Готовка:

1. Возьмите таз. Влить кефир. Налить соду. Отложите на пять минут. За это время кефир погасит соду.
2. Вылейте яйцо в миску. Всыпать сахар. Бить.
3. Залить кефиром. Размешивать.
4. Влить растительное масло.
5. Всыпать муку. Добавьте разрыхлитель.
6. Beat.
7. Включение духовки. Температура 180 гр.
8. В миске смешайте порошок с творогом.
9. Вбить яйцо.
10. Всыпать ванильный сахар. Бить.
11. Очистите яблоки. Порежьте семена. Ломтик.
12. Противень смазать сливочным маслом. Выложите половину теста. Распределить по всей поверхности.
13. Выложите яблоки слоем.
14. Разверните оставшееся тесто.
15. Начинка визуально разделена на восемь частей. Выложить тесто в шахматном порядке.
16. Поставить в духовку.
17. Через полчаса вы сможете насладиться восхитительным вкусом творога.

Из слоеного теста

Еще один простой рецепт пирога. В сочетании с яблоками и творогом вы получите вкусное и полезное угощение в слоеном тесте.

Состав:

• тесто слоеное — 0,5 кг;
• сахар — 0,1 кг;
• творог — 0,5 кг;
• корица — 2 ч.
• яблок — 0,3 кг;
• ванилин — 1 чайная ложка;
• яйцо — 1 шт.

Готовка:

1. Возьмите тесто.Рулон. Нужен прямоугольник, равный площади поддона.
2. Сделайте надрезы с обеих сторон. Каждый должен быть шириной около сантиметра. Оставьте место для заполнения в центре.
3. Надрезы делаются таким образом, чтобы готовый торт выглядел как плетеный.
4. Теперь можно приступить к приготовлению начинки.
5. Положите творог в миску. Влейте яйцо. Бить. Всыпать сахар. Смешивание.
6. Насыпьте ваниль и корицу. Размешивать.
7. Яблоки очистить. Удалите семена. Ломтик.
8. Выложите начинку в центр теста, где нет разреза. Посыпать яблоками.
9. Чтобы закрыть тесто, нужно переплести нарезанные полоски.
10. Поставить в духовку. Режим 185 гр.
11. Через полчаса лакомство готово.

Из дрожжевого теста

Если вы хотите украсить праздничный стол или украсить повседневный вечер, приготовьте вкусный ароматный торт с добавлением творога и яблок.

Состав:

• дрожжи — 10 г сухих;
• ванилин;
• соль — 0,5 ч.
• яиц — 2 шт .;
• сахар — 0,15 кг;
• мука — сколько уйдет теста;
• молоко — 0,2 л теплого;
• масло сливочное — 0,1 кг;
• творог — 0,25 кг.

• яблоки крупные — 4 шт .;
• сахар — 0,16 кг;
• масло сливочное — 0,1 кг.

• лимон — 1 шт .;
• сахарный песок — 0.2 кг.

Готовка:

1. Налейте в миску молоко. Всыпать сахар, две ст. ложки муки. Размешивать. Влить дрожжи. Смешивание.
2. Убрать, чтобы нагреться. Через полчаса тесто подрастет.
3. Растопите масло. Связать с яйцами. Смешивание.
4. Добавьте творог. Влить ваниль. Посолить. Смешивание.
5. Влить тесто. Размешивать.
6. Всыпать муку. Добавлять нужно порциями, чтобы не прибавить слишком много. Когда получилась масса, которая не прилипнет, переложить в миску.Накрыть фольгой. Снимите, чтобы нагреться.
7. Через два часа масса увеличится в объеме в два раза.
8. Яблоки очистить. Удалите семена. Ломтик.
9. Возьмите сковороду. Разогреть. Положите масло. Разогреть.
10. Добавьте сахар. Смешивание.
11. Положите яблоки. Тушить минут семь.
12. Замесите тесто. Разрезать пополам.
13. Раскатайте первую по размеру сковороды.
14. Смажьте поддон маслом. Выложите тесто.
15. Распределите начинку по поверхности.
16. Раскатываем вторую часть.
17. Накройте начинку. Закройте края.
18. Установите температуру 180 гр. в печи.
19. Накройте торт фольгой. Оставить на столе на четверть часа.
20. Поставить в духовку.

1. Возьмите сковороду. Всыпать сахар.
2. Выжмите лимон. Перелить в кастрюлю.
3. Кипяток. Прокипятить минуту.
4. Когда верх пирога начнет подрумяниваться, вылейте получившуюся массу.
5. Оставить в духовке до готовности.

Королевский торт

Традиционный вариант этого лакомства — сочетание творожной начинки, песочной основы, прослойки воздушного безе и свежих яблок.

Чтобы торт получился правильным, нужно использовать вкусный сухой творог, который легко превращается в мусс после взбивания с желтками

Состав:

• мука — 0,47 кг;
• ванилин;
• яблоко — 4 шт .;
• яиц — 6 шт .;
• разрыхлитель — 5 г;
• творог — 0. 53 кг;
• масло сливочное — 0,31 кг;
• сахар — 0,54 кг.

Готовка:

1. Возьмите сито. Творог измельчить.
2. Поместите желтки в одну миску, а белки — в другую.
3. Яблоки очистить. Удалите семена. Нарезать кружочками.
4. Масло измельчить.

1. Добавьте в масло сахар (200 г). Бить.
2. Влейте три желтка. Бить.
3. Муку засыпать разрыхлителем. Месить руками. Это должен быть тестовый ком.Свернуть. Убрать в холодильник.

1. Добавьте оставшиеся желтки в творог. Бить.
2. Добавьте сахар (140 г). Смешивание.

1. Взбить белки с оставшимся сахаром. Это должен быть прочный, эластичный поролон.
2. Установите в духовке 180 гр.
3. Раскатайте тесто.
4. Смажьте форму маслом. Поместите тесто.
5. Укол вилкой.
6. Творог налить. Раздайте яблоки.
7. Выложите безе.
8. Поставить в духовку.
9. Через полчаса вкуснейшее угощение готово.

Пирог «Сочный»

Любителям домашних вкусных угощений понравится рецепт пирога с творогом и яблоками, который получается в интересной форме, с красивой нарезкой. А внутри — вкусная сочная начинка.

Состав:

• мука — 0,375 кг;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• чернослив — 14 шт .;
• масло сливочное — 0.25 кг размягченного;
• яблок среднего размера — 7 шт .;
• корица;
• сахар — 0,14 кг;
• творог — 0,2 кг.

Готовка:

1. Налейте масло в емкость.
2. Засыпаем сахаром. Бить.
3. Добавьте творог. Размешивать.
4. Добавьте в муку ванильный сахар и разрыхлитель. Влейте в творожную массу. Замесить.
5. У вас получится красивое мягкое тесто. Убрать в холодильник.
6. Очистите яблоки.Разрезать пополам. Удалите семена.
7. Положите чернослив в углубление от семян.
8. Разрежьте тесто на две части. Надо больше.
9. Раскатайте меньшую деталь. Размер должен быть равен размеру сковороды.
10. Окуните силиконовую кисть в масло. Противень смазать маслом. Накрыть тестом.
11. Положите яблоки, чернослив. Посыпать сахаром и корицей.
12. Раскатайте оставшееся тесто. Размер должен быть больше кастрюли.
13. Накройте яблоки. Края защипните.
14. Желток смешать с тремя ст. ложки молока. Бить. Смазать пирог.
15. Духовка должна быть нагрета (180 гр.) К началу приготовления.
16. Выпекайте час.
17. Посыпать сахарной пудрой.

Цветаевский творожный пирог

Лакомство, которое порадует всю семью, готовится очень просто и всегда получается.

Состав:

• творог — 150 г;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• сахар — 2 ст.ложки;
• молоко — 3 ст. ложки;
• мука — 450 г;
• сливочное масло топленое — 50 г.

• яйцо -2 шт .;
• яблоко -4 шт . ;
• мука — 2 ст. ложки;
• сахар — 0,5 стакана;
• ваниль — 1 чайная ложка;
• сметана — стакан.

Готовка:

1. Насыпьте в миску разрыхлитель, сахар, муку.
2. В другой емкости смешайте творог и молоко.
3. Влить масло.Бить. Всыпать муку. Замесить.
4. Сверните мяч. Поставить в холод.
5. Вылейте яйца в емкость.
6. Добавьте сахар. Бить. Получится беловатая масса.
7. Влить сметану. Влить ваниль. Размешивать.
8. Добавьте муку (2 ст. Л.). Бить.
9. Яблоки очистить. Удалите семена. Резать. Для этого рецепта нужны кусочки.
10. Выложите тесто на поверхность формы. Края тоже следует закрыть.
11. Положите половину яблок.
12. Налить половину начинки.
13. Положите оставшиеся яблоки.
14. Залить начинку.
15. Духовка необходима нагретая (180 гр.).
16. Поместите форму. Варить 45 минут.

Блюдо готовится из свежего творога любой жирности. Продукт взбивается блендером, а затем добавляется в тесто или начинку. Если творог сухой, то его смешивают со сливками или сметаной. Яблоки придают выпечке приятный вкус и аромат. Плоды очищают от семян и кожуры, затем нарезают дольками и кубиками.Яблоки хорошо сочетаются с корицей, лимонным соком и орехами.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах творожных пирогов с яблоками:

Пирог можно приготовить из дрожжевого, песочного или пресного теста. В начинку добавляют ванилин, цедру лимона и сахарную пудру.

Как приготовить пирог с яблоками и лимоном

Известно много видов сладкой выпечки. Десерты бывают открытые, закрытые, ленивые, заливные.

Пятерка самых низкокалорийных тортов с творогом и яблоками рецептов:

1. Чтобы дрожжевое тесто получилось пышным, его готовят из теплого молока, просеянной муки и сухих дрожжей.Ставят в теплое место: на батарею или в разогретую до 30 ° С духовку.
2. В закрытый пирог, помимо яблок, можно добавить дольки лимона, свежие ягоды и консервированные фрукты.
3. Пирог слоеный изготовлен из жидкого творожного теста и сочных кусочков яблока. Продукты выкладываются поочередно в форму для запекания или мультиварку, а затем выпекают десерт до румяной корочки.
4. Пирог из песочного теста чаще всего бывает открытым. Тесто раскатываем до толщины 5 мм, выкладываем на дно формы для запекания и формируем высокие бортики.После этого уложите творожный крем и яблоки. Запекать в духовке 30-40 минут.
5. Чтобы начинка открытых пирогов не растекалась, в нее добавляют крахмал или манную крупу.
6. Творог Шарлотта готовится очень просто: яблоки очищаются и нарезаются кубиками, затем смешиваются с жидким творожным тестом. Масло выкладывается в форму и запекается в духовке до готовности при температуре 180-190 ° С. В мультиварке лакомство готовится в режиме «Выпечка» в течение 60-80 минут.
7. Десерт получится диетическим, если добавить в тесто молотые отруби, а сахар заменить стевией.

Перед подачей выпечку украшают сахарной пудрой и свежими листьями мяты.

Лакомства подаются с кофе, молоком, чаем или какао.

В миску разбить яйца, всыпать сахар. Хорошо взбить массу венчиком. Добавить мягкое масло и покрошить творог, замесить тесто.

Муку с разрыхлителем просеять в тесто, перемешать ложкой.

Добавить в тесто цукаты. Я взяла 70 граммов засахаренных ананасов и 30 граммов сушеной клюквы.Хорошенько замесить тесто, получится густая сметана.

Застелить фигуру диаметром 22-24 см пергаментом и положить туда тесто.

Разрезать яблоко на 4 части и разрезать сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. У меня яблоко было большое, хватило одного. Сверху пирога выложить по кругу дольки яблока. Также заполните середину.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог с творогом и яблоками 45-50 минут (готовность можно проверить деревянной палочкой — при выпекании выпечки она должна оставаться сухой).Сосредоточьтесь на своей духовке.
Затем остывший пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.

У этого восхитительного творожно-яблочного пирога, запеченного в духовке, великолепна структура!

Приятного аппетита!

Приготовим тесто. Добавьте в молоко свежие дрожжи. Растворить венчиком до полного растворения. Добавьте две столовые ложки сахара. Перемешайте венчиком. Добавьте 100 грамм муки. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Дать настояться 10-15 минут до появления пузырьков.

Приготовить дрожжевое тесто. Добавьте в тесто одно яйцо и один желток. Взбить венчиком. Добавьте 150 г сливочного масла, две столовые ложки сахара и столовую ложку ванильного сахара. Просейте муку через сито. Выложите тесто. Месите, пока вся жидкость не коснется муки. Добавьте чайную ложку соли в середине или в конце замеса. Месить 15-20 минут. Оставить под пищевой пленкой на 30-60 минут.

Для начинки очистить от кожуры 800 грамм яблок.Нарезать кубиками. Добавить в сотейник. Ставим на огонь. Добавьте 20 г сливочного масла и столовую ложку сахара. Тушить несколько минут, помешивая. Добавьте ванильный сахар по вкусу. Остывать.

Смешайте 9% творога, одно яйцо и один желток. Добавьте пять столовых ложек сахара и щепотку ванильного сахара. Смешивание. Добавьте чайную ложку корицы. Смешивание. Грецкие орехи измельчить в блендере до крошки. Добавьте в творог. Перемешивать движениями снизу вверх.

Вырежьте из теста небольшой кусок.Отправляемся на регистрацию. Раскатываем тесто для основы с запасом на бортики. На противень кладем пергамент. Переложить тесто. Распределяем руками по площади. Выкладываем яблоки. Распределить по торту. Выкладываем творог. Жмем. Смажьте края теста водой и сформируйте бортики.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но жарко будет 🙂

Контент

Выпечка — популярный десерт во многих странах мира.Творожный пирог с яблоками или другими фруктами уместен по любому поводу. Помните, что блюдо получается калорийным, поэтому его нельзя назвать полезным для желающих похудеть даже с учетом содержания фруктов в составе. Для снижения калорийности рекомендуется употреблять нежирный творог.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

Чтобы получилось вкусно и нежно, выбирайте продукты хорошего качества. Это главное правило любого блюда, если оно приготовлено добросовестно.Что касается способа приготовления, то тут все просто. Для этого подойдет обычная духовка или мультиварка. Оба эти способа хороши для запекания, поэтому хозяйке предоставляется выбор.

В духовке

Если вы решили использовать духовку или у вас нет мультиварки, то для приготовления вам понадобится форма для запекания. Профессиональные повара, умеющие приготовить вкусный яблочный пирог с творогом быстро и вкусно, рекомендуют брать тару с высокими бортиками, если это тесто.Учтите, что масса в процессе выпечки подойдет, поэтому эту особенность необходимо учитывать. Если выпечка плоская, то можно использовать обычный противень.

В мультиварке

Настоящим помощником на кухне для любой хозяйки станет мультиварка. С помощью этого устройства можно не только выпекать, но и замешивать тесто. Для этого вам необходимо загрузить все ингредиенты в мультиварку в том порядке, в котором она «указывает». Один момент: в нем невозможно приготовить слоеный сырно-яблочный пирог.Получится обычный капкейк с аппетитной начинкой, но если верх украсить, например, глазурью или шоколадом, то он отлично подойдет для небольшого семейного торжества.

Рецепты творожных пирогов

Основными ингредиентами этого блюда являются творог и фрукты, но основу можно взять любую: слоеную, дрожжевую, кефирную. Все зависит от вкусовых предпочтений. Начинка делает этот десерт полезным и вкусным, а приготовление не занимает много времени. Ниже представлены рецепты торта, среди которых каждый подберет подходящий для себя вариант.

Из творожного теста

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 8 порций.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Творожное тесто для пирога с яблоками, как следует из названия, изготовлено на основе кисломолочного продукта. Творог очень богат кальцием, поэтому очень полезен маленьким детям, пожилым людям и тем, кто проходит реабилитацию после переломов. Готовится десерт очень просто, за основу берется масса для сырников, в которую добавляется еще мука.

Состав:

яблоки
• — 300 г;
• творог — 300 г;
• сметана — 2 ст. ложки;
• мука — 2 ст .;
• сахар — 0,5 ст .;
• сахар ванильный — по вкусу;
• яйцо — 1 шт .;
• соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Смешайте творог, сметану, сахар, ваниль, яйцо и соль друг с другом. Добавить муку, замесить тесто.
2. Раскатать пласт нужного размера, выложить на противень.
3. Для начинки нужно очистить яблоко от яблока и нарезать дольками.
4. Красиво выложите сверху фрукты.
5. Выпекать в духовке 30 минут при 220 градусах.

Из дрожжевого теста

• Время: 1,5 часа.
• порций в упаковке: 8 порций.
• Калорийность: 340 ккал / 100 г.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

История дрожжевой выпечки неизвестна. Есть предположение, что первые изделия из него начали производить еще в Древнем Египте. Сегодня из дрожжевой массы пекут хлеб, пекут вкусную выпечку, чебуреки, сырники, пироги. Тем, кто хочет похудеть или имеет склонность к полноте, не рекомендуется увлекаться мучными изделиями. Такие десерты быстро оставляют на фигуре след в виде лишних килограммов.

Состав:

• кислые яблоки — 300 г;
• груша — 100 г;
• творог — 300 г;
• изюм — 100 г;
• мука — 500 г;
• сахар — 0.5 ст .;
• дрожжи сухие — 1 пакетик;
• молоко — 1 ст .;
• маргарин — 100 г;
• яйцо — 2 шт . ;
• мед — 1 ст. ложка;
• соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Разогрейте молоко до 30 градусов. Внесите в него дрожжи.
2. Взбить яйца, отделить белки от желтков и взбить их с сахаром.
3. Растопить маргарин, смешать все вышеперечисленные ингредиенты, посолить и замесить тесто.Хранить в теплом месте 20 минут.
4. Пока подходит, набивайтесь. Для этого очистите плоды и нарежьте их кубиками. Смешать с творогом, медом, изюмом.
5. Разделите тесто на 3 части. Из двух частей сделайте основу для пирога с бортиками. На него нужно выложить начинку.
6. Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте соломкой. Положите их по диагонали, чтобы клетка вышла наружу. Смажьте желток маслом.
7. Выпекать в духовке полчаса при температуре 250 градусов.

Из слоеного теста

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 8 порций.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Слоеное тесто очень вкусное. Он нежный и воздушный, но калорийный, о котором нельзя забывать. Из него делают слойки, торты, пироги. Есть две разновидности этого теста: свежий и дрожжевой. В этом рецепте используется бездрожжевая слоеная смесь с маргарином.Вместо маргарина можно взять сливочное масло, блюдо получится вкусным, но более жирным.

Состав:

• яблоки — 3-4 шт .;
• творог — 300 г;
• чернослив — 50 г;
• орехи грецкие — 50 г;
• мука — 0,5 кг;
• сахар — 150 г;
• маргарин — 200 г;
• вода — 0,5 ст .;
• желток — 1 шт .;
• лимонный сок или уксус — чайная ложка;
• соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Муку смешать с солью, просеять, вылить порцию на стол.
2. Маргарин нарезать кусочками и посыпать мукой. Ножом измельчить муку.
3. В холодной воде растопить одну столовую ложку сахара и лимонного сока, смешать с маргариновой массой. Добавить муку, замесить тесто и поставить в холодильник.
4. Очищенные фрукты нарезать ломтиками, добавить сахар и обжарить в кастрюле до появления карамельного запаха и цвета. К ним добавить измельченный чернослив, орехи и кисломолочную массу.
5. Достаньте тесто, раскатайте в тонкий лист, несколько раз сложите и снова раскатайте.Сделайте три лепешки.
6. Выложите один торт на противень. Сверху выложить половину начинки.
7. Накрыть все вторым коржом, края защипнуть.
8. Создайте еще один слой.
9. Смажьте верхний слой желтком и проткните вилкой в ​​нескольких местах.
10. Запекать в духовке 20-25 минут до готовности при температуре 220 градусов.

На кефире

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 8 порций.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Приготовленные мучные изделия на кефире нежные и легкие, похожи на бисквит, но полезнее. Недаром основной ингредиент долгое время хранился у народов Кавказа, которые называли его напитком долголетия. Кефир — ценный источник кальция, фосфора и других микроэлементов и витаминов. Этот пирог из кефирного теста можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

Состав:

яблоки
• — 200 г;
• кефир — 1 ст .;
• творог — 200 г;
• мука — 1 ст .;
• сахар — 1 ст .;
• яйцо — 3 шт .;
• сода — 1 чайная ложка;
• соль — 1 щепотка;
• ваниль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром до образования белой пены.
2. Добавьте к ним кефир, соду, соль.
3. Добавьте муку.
4. Плоды натереть на крупной терке, творог — натереть вилкой.
5. Добавьте начинку в тесто.
6. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать 30 минут при 200 градусах.

Простой творожный пирог с яблоками

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 6 порций.
• Калорийность: 310 ккал / 100 г.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Часто хозяйкам не хватает времени и сил на создание вкусных шедевров, но это не проблема, ведь из творога и яблок можно приготовить вкусный десерт в виде запеканки, которую можно увидеть в фотография. Основа пирога желательна из обычного батона, который при варке впитывает масло, образуя ароматную корочку. Нежная творожная масса и фрукты дополняют состав блюда.

Состав:

яблоки
• — 300 г;
• творог — 500 г;
• сметана или сливки — 0.5 ст .;
• мука — 2 ст. ложки;
• манная крупа — 1 ст. ложка;
• сахар — 0,5 ст .;
• ваниль — по вкусу;
• яйцо — 2 шт .;
• батон — 0,5 шт .;
• масло сливочное — 100 г.

Способ приготовления:

1. Взбить кисломолочную массу с сахаром и яйцом до однородной консистенции. Вмешайте муку и манную крупу.
2. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
3. На дно формы выложите кусочки сливочного масла, а сверху нарезанные тонкими ломтиками кусочки хлеба как можно толще.
4. Залейте начинкой первый слой хлеба, а сверху уложите ломтики фруктов.
5. Выпекать 20 минут при температуре 230 градусов.

навалом

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 6 порций.
• Калорийность: 280 ккал / 100 г.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: мексиканская.
• Сложность: средняя.

Для наливного торта берется рассыпчатое песочное тесто.От других видов отличается способностью легко крошиться. Отлично подходит для приготовления вкусного печенья и тортов. Главное правило работы с ним — его температура. Тесто лучше лепится, если работать с ним при температуре 15-20 градусов. Если его хранить в помещении с температурой более 25 градусов, он потеряет эластичность, начнет крошиться в сыром виде и после запекания будет иметь неприятный привкус. Перед работой рекомендуется подержать в холодильнике 10-15 минут.

Состав:

яблоки
• — 300 г;
• творог — 300 г;
• мука — 2 шт.5 ст .;
• сахар — 0,5 ст .;
• маргарин — 250 г;
• яйцо — 2 шт .;
• соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Маргарин теплый до комнатной температуры. Насыпьте в нее немного муки и измельчите вилкой до однородной массы.
2. Яйца взбить с большим количеством сахара, посолить и смешать с маргариновой массой. Добавьте остальную муку и замесите густое тесто. Убрать в холодильник.
3. Яблоки очистите и нарежьте кубиками.Смешать с творогом и остатками сахара.
4. Разделите тесто на две части. Из одной детали сделайте лист с бортиками. Сверху выложить начинку.
5. Третий кусок теста натереть на крупной терке поверх коржа. В результате сверху образуется еще один фигурный пласт теста из крошки. На фото хорошо видна структура десерта.
6. Выпекать 30 минут при 250 градусах.

Заливное

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 6 порций.
• Калорийность: 320 ккал / 100 г.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Варенье и яблочно-творожный пирог придется по душе тем хозяйкам, которые умеют делать бисквитное тесто, ведь на этой основе выпекается этот десерт, похожий на шарлотку. Для приготовления понадобится миксер или блендер для взбивания яиц и форма для запекания с высокими краями. Бисквит готовится на яйцах. В переводе с французского «бисквит» означает «двойная выпечка».Изначально из него делали плоское сухое печенье или крекеры для британских военных. Сегодня бисквит ассоциируется у всех с нежным эластичным тортом.

Состав:

• яблок — 3 штуки;
• творог — 250 г;
• мука — 1 ст .;
• яиц — 4 шт .;
• сахар — 1 ст .;
• корица молотая — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
2. Яйца взбить миксером с постепенным добавлением сахара.
3. Когда яйца превратятся в белую пену, которая не вытекает из миски, осторожно перемешайте муку до образования однородной консистенции густой сметаны.
4. Выложите слой фруктов на дно промасленной сковороды. Залить их тестом.
5. Сверху посыпать творогом и использовать вторую часть теста.
6. Пирог из творога и яблок в духовке следует запекать при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.
7. Готовый десерт выкладывается вверх дном, т.е.е. его нужно аккуратно вынуть из формы и перевернуть.

Быстро

• Время: 30 минут.
• порций в упаковке: 6 порций.
• Калорийность: 300 ккал / 100 г.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Быстрый вариант для приготовления имбирного пряника с аппетитной начинкой из кисломолочной массы и фруктов. Подходит, если к вам пришли гости или у вас просто нет времени готовить, а вы хотите порадовать близких чем-нибудь вкусненьким.В качестве основы здесь используется готовое замороженное тесто, которое продается в любом магазине и стоит недорого. Перед использованием его необходимо расплавить и раскатать до необходимого размера.

Состав:

• повидло яблочное — 100 г;
• творог — 300 г;
• готовое замороженное тесто — 2 листа;
• сахар — 5 ст. ложки;
• ваниль — по вкусу;
• яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Размять творог вилкой с сахаром и ванилью.Смешать с яблочным джемом.
2. Разморозьте тесто и раскатайте каждый лист до желаемого размера.
3. Выложите один лист на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем начинку ровным слоем, оставляя по всему периметру пустые края 2-2,5 см.
4. Положите второй лист сверху и защипните края вилкой.
5. Встряхните яйцо и смажьте им пирог.
6. Сделайте несколько проколов вилкой в ​​верхнем слое и отправьте блюдо в разогретую до 220 градусов духовку.
7. Через 20 минут десерт готов.

Яблочно-творожный пирог

• Время: 1 час.
• порций в упаковке: 5 порций.
• Калорийность: 300 ккал / 100 г.
• Назначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Это один из простых рецептов, полюбившихся многим хозяйкам за свою нежность. Повара советуют обжарить яблоки до состояния, показанного на фото, чтобы десерт получился непревзойденным по вкусу и аромату.Особенно такой королевский пирог с творогом и яблоками понравится малышам. Их мамы и бабушки этим десертом смогут накормить своего ребенка полезным творогом, который нравится не всем детям в чистом виде.

Состав:

яблоки
• — 300 г;
• творог — 250 г;
• мука — 3 ст. ложки;
• крахмал — 1 ст. ложка;
• яиц — 2 шт . ;
• сахар — 4 ст. ложки;
• разрыхлитель — 1 пакетик;
• сметана — 0.5 ст .;
• масло сливочное — 2 ст. ложки;
• соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Для теста измельчить творог, добавить 3 столовые ложки сахара, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и крахмал. Хорошо перемешать.
2. Нарезать яблоки дольками и обжарить на сливочном масле с оставшимся сахаром до образования карамельного аромата.
3. На дно формы выложите начинку, а сверху залейте тестом.
4. Выпекать до готовности при температуре 200-220 градусов.
5. Готовый десерт украсить сахарной пудрой.

Видео

Обсудить

Творожный пирог с яблоками: рецепты вкусной выпечки