Напитки на букву п: Напитки на букву П – энциклопедия спиртных напитков

Содержание

Алкогольные напитки на букву п

Этот ликер почти наверняка голландского происхождения, хотя его название французское. Это объясняется тем, что французский всегда считался языком любви…

Пастис один из самых популярных напитков Европы, хотя в Британии и в северных странах статус его довольно низкий.…

Всегда напоминающий об английском лете, пиммз № 1 кап (Pimm’s № 1 Cup) — запатентованная разновидность фруктового капа, созданная в 1820 г. мистером Пиммом, давшим своему творению собственное имя. Джеймс Пимм придумал особый рецепт напитка, чтобы хоть чем-то выделить свой бар в лондонском Сити из множества таких же заурядных устричных баров.…

Пуар Уильям не спутаешь с грушевым бренди, который делается в Эльзасе и Швейцарии. Почти все большие компании по производству ликеров выпускают сладкие, с грушевой отдушкой светлые ликеры.…

В англоязычных странах пунш более известен как шведский пунш, хотя и под таким названием напиток этот встретишь не часто.

Портвейн – единственное крепленое вино, которое делается в основном из красного винограда. Существует и белый портвейн, но это лишь незначительная часть продукции. …

Всегда напоминающий об английском лете, пиммз № 1 кап (Pimm’s № 1 Cup) — запатентованная разновидность фруктового капа, созданная в 1820 г. мистером Пиммом, давшим своему творению собственное имя. Джеймс Пимм придумал особый рецепт напитка, чтобы хоть чем-то выделить свой бар в лондонском Сити из множества таких же заурядных устричных баров. …
Пуар Уильям (Poire William)

Пуар Уильям не спутаешь с грушевым бренди, который делается в Эльзасе и Швейцарии. Почти все большие компании по производству ликеров выпускают сладкие, с грушевой отдушкой светлые ликеры. …
Пунш (Punsch)

В англоязычных странах пунш более известен как шведский пунш, хотя и под таким названием напиток этот встретишь не часто. …

Портвейн (Port)

Слово из 4 букв, первая буква — «П», вторая буква — «У», третья буква — «Н», четвертая буква — «Ш», слово на букву «П», последняя «Ш». Если Вы не знаете слово из кроссворда или сканворда, то наш сайт поможет Вам найти самые сложные и незнакомые слова.

Отгадайте загадку:

Бабушка несла в корзине 100 яиц. Одно упало. Сколько яиц осталось? Показать ответ>>

Банка стоит на столе. Стоит она так, что одна её половина находится в воздухе а другая на столе. Что лежит в банке, если через полчаса она упадёт? И почему? Показать ответ>>

Башмаки твои намажу И начищу им бока Так, что не узнаешь даже Два чумазых башмака. Их беречь мне обещай! Чем намажу? Угадай! Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

Случайная загадка:

На красных холмах Тридцать белых коней. Друг другу навстречу Помчаться скорей. Ряды их сойдутся, И смирным станут До новых затей.

Случайный анекдот:

Звонок в дверь.

— Шнайдер? Вам телеграмма.
— С песней?
— Нет, мы никогда не поем телеграммы.
— Ну пожалуйста, я всегда мечтал о телеграмме с песней.
— Нет, у нас незыблемое правило.
— Я пожилой человек, я прошу вас. У меня сегодня день рождения.
— Ну ладно. Happy birthday to you, Happy birthday to you. Ваша сестра умерла.

Знаете ли Вы?

Чувство голода исчезает у человека через 21 минуту после того, как он съест кусочек хлеба.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

П. Кулинарный словарь продуктов на букву п.

Продукты на букву п могут быть макаронными изделиями, молокопродуктами, овощами и фруктами, а ещё продукты на букву п – как правило очень витаминизированы. К примеру, помидор содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, так называемого витамина С, и экзотическая питахайя ещё известная как драконий фрукт – один из рекордсменов по содержанию калия среди фруктов.

А ещё продукты на букву п могут быть очень сытными, речь идет о макаронных изделиях, которых, на самом деле, существует более сотни разновидностей. Пенне – небольшие макароны трубочки, которые подают с мясным соусом и пармезаном, папарделле – макароны гнезда из муки твердых сортов, они хорошо сочетаются с насыщенными соусами из мяса или рыбы с большим количеством приправ.

Что касается приправ, которые, кстати, тоже продукты на п, это перец острых сортов халапеньо или кайенский, петрушка, пажитник, полынь и паприка. Не стоит забывать и о зерновых на букву п – перловой и пшеничной крупах, которые издавна присутствуют в рационе множества людей, просты в приготовлении и не дорогие. Если традиционная еда надоела, а каши, все же, хочется, можно приготовить популярную в Италии поленту, этот продукт на букву п – идеален к завтраку, любимая пища гурманов с утра, дающая заряд бодрости и даже способствующая снижению веса.

Сладости на букву п – пряники, повидло, пироги, пастила, помадки, пахлава, печенье, сладкие пирожки, эти продукты на букву п могут быть составляющими (как повидло или же самостоятельными – пряники, пирожки). Степень термической обработки их также разная, к примеру, длительная тепловая обработка повидла, средняя для выпечки и минимальная для сладких помадок и пастилы.

Продукты на букву п могут быть макаронными изделиями, молокопродуктами, овощами и фруктами, а ещё продукты на букву п – как правило очень витаминизированы. К примеру, помидор содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, так называемого витамина С, и экзотическая питахайя ещё известная как драконий фрукт – один из рекордсменов по содержанию калия среди фруктов.

А ещё продукты на букву п могут быть очень сытными, речь идет о макаронных изделиях, которых, на самом деле, существует более сотни разновидностей. Пенне – небольшие макароны трубочки, которые подают с мясным соусом и пармезаном, папарделле – макароны гнезда из муки твердых сортов, они хорошо сочетаются с насыщенными соусами из мяса или рыбы с большим количеством приправ.

Что касается приправ, которые, кстати, тоже продукты на п, это перец острых сортов халапеньо или кайенский, петрушка, пажитник, полынь и паприка. Не стоит забывать и о зерновых на букву п – перловой и пшеничной крупах, которые издавна присутствуют в рационе множества людей, просты в приготовлении и не дорогие. Если традиционная еда надоела, а каши, все же, хочется, можно приготовить популярную в Италии поленту, этот продукт на букву п – идеален к завтраку, любимая пища гурманов с утра, дающая заряд бодрости и даже способствующая снижению веса.

Сладости на букву п – пряники, повидло, пироги, пастила, помадки, пахлава, печенье, сладкие пирожки, эти продукты на букву п могут быть составляющими (как повидло или же самостоятельными – пряники, пирожки). Степень термической обработки их также разная, к примеру, длительная тепловая обработка повидла, средняя для выпечки и минимальная для сладких помадок и пастилы.

Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я | Продукты и напитки | Кухня

Сок, минералка, квас, морс — наше спасение, когда жаркий градус на улице зашкаливает. И все же, как ни крути, эти напитки рано или поздно приедаются. Иной раз хочется выпить чего-нибудь эдакого, да подводит фантазия. А между тем прохладительных напитков так много, что на каждую букву алфавита найдется! Вкусные названия скрывают не менее приятное содержимое. Воспользуйтесь нашей азбукой жажды и прохлаждаетесь на здоровье.

Айс-крим

Символично, что список открывают именно айс-кримы, то есть напитки, в составе которых есть мороженое.

Куда уж еще «прохладительнее». Приготовить айс-крим несложно. Для одной порции смешивают 50 грамм любого фруктового сока (или сиропа) с таким же количеством минеральной воды (предварительно охладить), а сверху в бокал кладут 50 грамм мороженого. При желании можно добавить чуточку нарезанных фруктов. Есть это чудо нужно ложечкой и соломинкой, зажмурившись от удовольствия. 

Базиликовый напиток

В простонародье его еще называют «васильковый компот». Но от этого он не становится менее вкусным! На 3 л воды возьмите 2 пучка базилика, 1 ст сахара и сок 1 лимона. Траву залейте холодной водой, вскипятите, добавьте сахар и проварите 10 минут. Снимите с огня, влейте лимонный сок, остудите и наслаждайтесь вкуснейшим напитком приятного розового цвета.

Вишневый морс

Один из древнейших напитков на Руси, упомянутый еще в «Домострое». Отличие морса от компота в том, что сначала из ягод отжимается сок и только после этого мезгу отваривают в воде с добавлением сахара, а затем процеженный отвар соединяют с полученным вначале фрешем.

Вишневый морс уникален по составу — это отличный поливитаминный напиток, снижающий уровень холестерина в крови.

Гриб чайный

Если у вас на кухне еще не прижился этот чудо-гриб, по виду напоминающий медузу, то самое время заняться его разведением. Заливаете его крепкой подслащенной заваркой и через несколько дней получаете ценнейший тонизирующий напиток, по вкусу напоминающий квас, а по виду — газировку.

Джулеп

Хочется освежиться? Тогда выпейте джулеп — напиток на основе листиков мяты. В стакан налейте немного воды, растворите в ней 2 ч л сахара, добавьте несколько листиков мяты и разомните ложкой. Веточки уберите, наполните стакан колотым льдом почти доверху и влейте любой фруктовый сок или сироп (либо их смесь). 

Еловый напиток 

Хвоя богата витаминами, эфирными маслами и выводит из организма вредные вещества. Чтобы приготовить из нее витаминный напиток для укрепления иммунитета, залейте 1 ст еловых иголок 3 ст холодной воды, добавьте сок 1 лимона и настаивайте два дня.  

«Живчик»

Напиток на основе яблочного сока и настойки эхинацеи (природное средство для стимуляции иммунитета). Просто смешайте концентрированный яблочный сок с водой по своему вкусу и добавьте в бокал несколько капель травяной настойки — домашний «энергетик» готов!

Зеленый чай

Пожалуй, самый правильный напиток лета. Охлажденный зеленый чай с лимоном отлично утоляет жажду, тонизирует, восполняет потери микроэлементов в организме и повышает работоспособность. Для разнообразия добавьте в чашку кубики льда, фруктовый сок или сироп, газированную минералку, листики мяты. 

Имбирный эль

Шипучий освежающий напиток с волшебными пузырьками и тонким вкусом. В 2-л банку сложить 1,5ст л тертого на мелкой терке корня имбиря, 1 ст сахара, 1/4 ч л сухих активных дрожжей, сок 1 лимона (либо апельсина, грейпфрута, граната) — залить водой, закрыть крышкой и взболтать до растворения сахара. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня, а затем убрать на ночь в холодильник и утром процедить.

Йогурт

 Питьевой йогурт можно приготовить дома — любители этого напитка квасят его в специальных йогуртницах. Считается, что это напиток долгожителей — русский ученый Мечников изучал его полезные свойства в своих научных исследованиях.

Коблер 

Так называют напитки на основе соков и фруктов с большим количеством мелко колотого льда — бокал заполняется кубиками более, чем на половину, а потом уже заливаются компоненты коблера. А пьют его через соломинку – «cobbler» в переводе с английского значит «длинный глоток».

Лимонад

Королевский напиток. Согласно легенде, лимонад придумал придворный виночерпий французского короля Людовика I, а впоследствии рецепт попал в Россию благодаря Петру I. Поклонники лимонада придумали множество вариаций с добавлением специй, мяты и фруктов. Если вы не любите лимонад, попробуйте оранжад — то же самое, только из апельсинов.

«Мохито» безалкогольный

Излюбленный кубинский напиток в «трезвой» вариации. Приятный зеленый цвет ему придает мята и лайм. Мелко нарежьте 1 пучок мяты и 1 лайм, добавьте 6 кусочков коричневого сахара, разомните все ступкой и залейте 600 мл минералки. «Мохито» подают с кубиками льда.

Напиток медовый

Чтобы приготовить этот приятный газированный напиток, растворите 250 граммов меда в 1 литре горячей воды, охладите до комнатной температуры, добавьте 5 г дрожжей и сок половины лимона. Оставьте в тепле на 12 часов, затем процедите и охладите.

Овощной коктейль

Редкий гость на нашем столе и очень зря — в овощном коктейле много микроэлементов и клетчатки. Для приготовления напитка измельчите свои любимые овощи в блендере и смешайте с простоквашей, солью, специями по вкусу. Попробуйте сочетание  «кефир-огурец-зелень», «свекла-морковь-тыква», «сельдерей-помидор-сладкий перец» и вы по-новому посмотрите на привычные овощи.

Пунш безалкогольный

Это напиток на основе чая с добавлением разных сиропов, соков, молока, пряностей и фруктов. В холодный пунш кладут много колотого льда и обязательно подают в высоком бокале с соломинкой. Для малинового пунша смешайте 30 г малинового сиропа, 20 г молока и 100г холодного крепкого черного чая, дайте настояться 5-10 минут и украсьте бокал долькой лимона.

Ревеневый компот 

Стебли ревеня богаты витаминами и в кулинарии используются так же, как яблоки. Прохладный ревеневый компот — настоящее лакомство! Возьмите 500 г черешков ревеня, 200 г сахара, лимонные корочки, щепотку имбиря. Стебли помойте, очистите, нарежьте.Сахар, лимонные корки, имбирь прокипятите со стаканом воды, затем добавьте ревень и варите до мягкости. 

Сок березовый 

Его собирают весной, но летом можно «добывать» березовый сок в магазине. Это природное снадобье от множества проблем, начиная депрессией и заканчивая язвой желудка. Отведаешь его и чувствуешь, как вливается живительная сила березы.

Тархун

Если раздобыть траву эстрагона, можно устроить вечер ностальжи с домашним «Тархуном». В кипящую воду (1л) положите мелко нарезанный эстрагон (200г), влейте лимонный сок (50 мл), накройте крышкой и дайте настояться, а затем уберите в холодильник. Сахар добавьте по вкусу. Готовый напиток можно разбавить минералкой или добавить в него пузырьков с помощью аппарата для газирования.

Уксус яблочный 

Нет, конечно, его не пьют в чистом виде! Но если развести в стакане воды столовую ложку яблочного уксуса и добавить чайную ложку меда, то получится приятный напиток. Считается, что он улучшает обмен веществ и тем самым помогает сбрасывать лишние килограммы.

Физ

Эти игристые напитки готовят из кислых фруктовых соков, добавляя яичный белок и газировку — получается шипучая смесь. Для абрикосового физа взбейте 40 мл абрикосового сока с соком половины лимона и 1 яичным белком. Положите в бокалы кусочки льда, налейте смесь, а затем добавьте 100 мл газировки.

Холодный кофе

Для кофеманов это настоящее летнее спасение. Молотый кофе залейте ледяной водой и оставьте на ночь настаиваться — утром получится некрепкий прохладительный напиток с мягким вкусом. Ну и конечно порадуйте себя кофе гляссе – просто добавьте в кофе, заваренный обычным горячим способом, шарик мороженого.

Цветочный чай

Самый известный цветочный чай — каркадэ (суданская роза, красный щавель, гибискус). Листочки этого растения при заваривании дают настою ярко-красный цвет, что делает его похожим на фруктовый компот. В летнюю жару каркадэ хорошо пить охлажденным с добавлением сахара или меда. 

Черносливовый компот

Компот из сухофруктов — вкус детства, который всегда актуален. Возьмите 200 г чернослива и 1/2 ст сахара. Размешайте сахар в 1 л горячей воды и добавьте промытый чернослив, варите на небольшом огне 20 минут до мягкости.

Шиповниковый напиток

Если смешать настой шиповника, приготовленный с вечера в термосе, с любыми фруктовыми соками, получится оригинальный прохладительный напиток. Например, чтобы насладиться «Вечерним закатом», доведите до кипения 1ст настоя шиповника, 2ст черносмородинового сока и 2ст. л. сахара, а затем охладите.

Щербет

Напиток хоть и прохладительный, но очень питательный, так что вполне может заменить ланч. В основе щербета густые фруктовые сиропы, соки или морсы, которые взбивают в миксере и выливают в бокал с кусочками фруктов, а сверху обязательно кладут мороженое. Главное — не размешивать слои! 

Эг-ног

Общее название для молочно-фруктовых напитков с добавлением яйца или яичного желтка. Чтобы приготовить банановый эг-ног, смешайте в миксере 50 г молока, 1-2 банана, 20 г сахарного сиропа и 1 яйцо. В напиток можно добавлять фрукты. 

«Южный» коктейль

Вариация на тему молочных коктейлей с тонкой кофейной ноткой. На одну порцию возьмите 150 г молока, 50 г мороженого, 1/2 ст л какао, 3/4 ч л растворимого кофе, 2 ч л воды. Какао и кофе разведите в горячей воде и смешайте с молоком. Охлажденную смесь соедините с мороженым и взбейте.

Яблочный сидр

Речь не про слабоалкогольный напиток наподобие шампанского, а про его собрата без градусов. Безалкогольный сидр считается разновидностью яблочного сока, так что пить его могут как взрослые, так и дети. Просто смешайте яблочный сок с минеральной водой — прохлаждаться таким образом одно удовольствие!

Смотрите также:

Безалкогольные напитки — Alkoinfo.ee

Делая перерыв в употреблении алкоголя, Вы можете поймать себя на мысли – а чем его заменить?
К счастью, мир безалкогольных напитков настолько интересный и разнообразный, что Вы без проблем сможете найти альтернативные возможности приятного времяпрепровождения. Безалкогольные напитки становятся всё более популярными, и интересные вкусовые впечатления можно всё чаще встретить как на полках магазинов, так и в меню ресторанов. Безалкогольные напитки подходят для всех, независимо от времени суток и события. Почему бы Вам самим не попробовать смешать безалкогольные напитки дома?

Вода со вкусом и коктейли с водой

Пейте воду! Серьезно. Этот совет может показаться немного скучным, однако вода является одним из лучших чистых компонентов, которых можно использовать в коктейлях. Например, можно употреблять газированную воду. Коктейли с водой выглядят красиво, подходят для украшения праздничного события, а также привносят разнообразия и в будний день. А что самое главное – приготовление коктейлей с водой легко и выгодно.

Например, можете добавить в воду кусочки клубники, арбуза, черники, брусники, порезанный огурец, лимон, лайм, грейпфрут, листики мяты или базилика и т.п. Для усиления вкуса можете выжать из фруктов сок. Вкусовые нюансы можно добавить и при помощи сиропов. Советуем добавлять в коктейли много льда, так вода со вкусом будет дольше оставаться свежей и охлаждающей. Также мы рекомендуем собирать в лесах Эстонии ягоды, замораживать их или делать заготовки – так Вы круглый год сможете смешивать вкусные коктейли из местных продуктов.

Если времени на приготовление коктейля нет, то хорошей альтернативой являются кубики льда с различными вкусами. Они придают напитку, как вкус, так и эффектный внешний вид.

Например, взбейте в блендере клубнику, малину или черную смородину или выдавите сок из лимона, смешайте с небольшим количеством воды и залейте в форму для льда. Для приготовления кубиков с листочками мяты или базилика заполните форму до половины водой, и положите на полчаса в морозилку. Затем добавьте зеленые листочки, залейте сверху водой, и снова поставьте в морозилку. Если дома нет формы для льда, но уже скоро должны прийти гости, можете использовать вместо льда виноград, положив его на час в морозилку.

Лимонад

Чтобы утолить жажду, в кафе, наверняка, можно заказать себе шипучий лимонад. Последнее время его ассортимент значительно расширился. Помимо известных прохладительных напитков в продаже появилось большое количество лимонадов ручной работы, напитков из чайного гриба, то есть комбуча, березовый сок и много всего интересного.

Лимонад можно приготовить и самостоятельно. Например, выдавить из лимона или апельсина сок, залить газированной водой и добавить сахар по вкусу. Какое искушение!

К газированной воде можно также добавить сироп. Добавьте кубики льда, и наслаждение гарантировано.

Моктейли или безалкогольные коктейли

На самом деле, для хорошего коктейля и не требуется алкоголь, важен вкус! В коктейле должны обязательно присутствовать сладкий и кислый вкус, чтобы различные вкусовые нюансы были сбалансированы друг с другом. Обязательно добавьте лед, чтобы напиток был охлажденным. В стакане можно смешивать различные вкусы, и если будете экспериментировать, то уже в скором времени Вы найдете правильные баланс.

В коктейль можно добавить, например, свежий сок, пюре, сироп, почему бы не холодный чай. Для украшения подходят дольки фруктов или веточки зелени. Для увеличения объема коктейля проще всего использовать минеральную воду.

Рецепты простых безалкогольных коктейлей Вы сможете найти здесь.

Для праздника коктейли проще всего готовить в большом количестве, и подавать в боуле.

Сок

Сок является отличной альтернативой напитков, которые Вы пьете в кафе или дома. Особой роскошью является свежевыжатый сок из овощей или фруктов. В качестве бонуса Вы получаете витамины и минералы, которые укрепляют здоровье! Мы рекомендуем запастись летними дарами из лесов и огородов Эстонии, и приготовить из них сок и сироп.

Смути

Смути можно использовать в качестве полноценного приема пищи или вкусного десерта. Лучшим помощником в приготовлении смути является блендер. В смути можно использовать сезонные спелые фрукты. При использовании цитрусовых фруктов мякоть надо отделить от прослоек или использовать выжатый из плодов сок.

В качестве жидкого компонента используют, как правило, сок, воду или молочные продукты. Для людей с аллергией на молочные продукты подойдет соевое, кокосовое, овсяное или рисовое молоко. Менее жирный смути можно приготовить, добавив в него воду, зеленый или белый чай, а также ройбош. В смути можно добавлять ягоды, варенье, консервированные продукты, пряные растения, орехи, различные семена, или, например, арахисовое масло или овсяные хлопья. Добавьте в смути лед или заморозьте плоды и ягоды перед использованием.

Для приготовления более жирного смути-десерта, используйте сорбе или ванильное мороженое. Если в смути добавить мороженное, то получится коктейль.

Кофейные напитки

На встречах в кафе и ресторанах люди часто пьют хороший кофе. Это один из наиболее популярных напитков в мире, и для многих кофепитие является приятным ежедневным ритуалом.

Чтобы кофейные наслаждения стали более интересными, стоит глубже окунуться в чудесный мир кофе и попробовать различные вариации – латте, капучино, эспрессо, макиато и т.д. Почему бы не научиться делать их самому? Вкусовые нюансы поможет придать молоко и сироп. Для разнообразия Вы можете попробовать приготовить кофе, например, с соевым или миндальным молоком, добавив небольшое количество сиропа со вкусом белого шоколада.

В жаркий летний день Вам поможет охладиться холодный кофе. Холодный кофе – это не просто остывший утренний кофе. Холодный кофе с самым насыщенным вкусом можно приготовить, залив его холодной водой. Заварите кофе грубого помола в френч-прессе, залив его холодной водой в соотношении 1:8. Оставьте настаиваться на 8-24 часа. Затем положите в стакан кубики льда, и наполовину залейте стакан молоком. Остальную половину залейте кофе, в качестве подсластителя используйте сахар, сгущенное молоко или ванильное мороженое. Для придания особого вкуса можете добавить корицу, щепотку соли или карамельный сироп.

Чайные напитки

Хорошей альтернативой алкоголю на мероприятиях является чай. Изучите различные вкусы и ароматы черного, зеленого и белого чая, а также улуна, чая матча и др.

Чай поможет согреться в прохладный день горячий, и охладиться – в жаркий. Для этого в остывший чай необходимо добавить кубики льда, и он превратиться в совершенно другой напиток! Для придания свежего вкуса, в холодный чай часто добавляют лимонный или апельсиновый сок.

В последнее время популярность приобрел напиток из чайного гриба, пришедший к нам из древней Азии, который сейчас называют комбуча. Комбуча содержит большое количество полезных для здоровья бактерий и дрожжей. Для приготовления комбучи чайный гриб помещают в охлажденный и подслащенный сахаром черный или зеленый чай, и оставляют киснуть на неделю или две. Получается кисло-сладкий напиток, в который можно также добавить лимон, имбирь, ягоды, сушеные фрукты и другие ингредиенты. Если готовый напиток из чайного гриба закатать в герметичные бутылки, и оставить на несколько дней настаиваться при комнатной температуре, то получиться приятный газированный напиток, напоминающий лимонад или сидр.

Так как комбуча является натурально заквашенным напитком, то в процессе приготовления в нем может образовываться небольшое количество алкоголя. Оно не превышает количество, разрешенное для безалкогольных напитков, но если Вы очень чувствительны к алкоголю или хотите оставаться на 100% трезвым, то будьте аккуратны с напитком из чайного гриба.

Безалкогольные версии

Если Вам нравился вкус пива, сидра, вина или шампанского, не стоит огорчаться, ведь Вы можете приобрести безалкогольные версии алкогольных напитков. В последнее время ассортимент существенно расширился, и по вкусу они не уступают своим алкогольным «товарищам». Изучите предлагаемый в магазине ассортимент и выберите то, что могло бы Вам понравиться. Так, жаря с друзьями на природе мясо, или ужиная с любимым(-ой), вместо пива и вина Вы можете попробовать бокал безалкогольного вина или пива. После этого Вы можете поехать домой на машине, и быть уверенным, что на утро Вы будете чувствовать себя свежим.

Имбирные напитки

Интересной альтернативой алкоголя являются имбирные напитки. Более слабые или крепкие – пряные, острые и согревающие! Можно пить как неразбавленные – в виде шотов, так и разбавленные газированной водой.

Глинтвейн

Идеальным согревающим напитком в зимнее время, а почему бы и не в свойственный для Северных стран холодный летний день, является глинтвейн. Это пряный, горячий напиток, для приготовления которого не существует определенного рецепта, а каждый может выбирать те приправы и пряности, которые нравятся именно ему.

В качестве основы для глинтвейна хорошо подходит, например, яблочный или черносмородиновый сок. Из специй в глинтвейн можно добавлять, например, корицу, гвоздику, пряный перец, померанец, кардамон, мускатный орех, звездчатый анис, имбирь, перец и т.д. Цедра лимона или апельсина придаст напитку аромат и горьковатый вкус. В сок необходимо добавить приправы и почти довести до кипения, а перед подачей процедить. В качестве подсластителя можно использовать сахар или мед. На дно стакана можно добавить, например, изюм или миндальную стружку.

Кулинария на букву А, продолжение

Общие кулинарные термины на букву А

1. А ля  — Блюдо,  подобное чему-либо, но немного отличающееся от оригинала.

2. Абес  — Общее название всех видов теста, употребляемых в поварском и кондитерском деле для содействия процессам тепловой обработки продуктов и затем не используемых в пищу.

3. Абессе — Кондитерский термин: раскатывать тесто скалкой до обозначенной в рецепте толщины.

4. Абилирование – Термин, обозначающий полную и тщательную первичную обработку любого пищевого сырья животного происхождения.

5. Абракадабра  — Так в народе называют блюда, приготовленные не по рецепту  из продуктов, которые есть под рукой.

6. Абура — Общее обозначение жиров в японской кухне

7. Агемоно — Общее обозначение японских блюд, жаренных в масле

8. Айсинг(«Royal Icing») – Сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий.

9. Алкогольные напитки — Общий термин для обозначения напитков с содержанием алкоголя более 2,50 процентов от общего объема

10. Аль денте  — В переводе с итальянского ‘на зуб’. Этот термин означает хорошо приготовленные макаронные изделия и овощи

11. Амбигю — Обед, на котором в одну подачу, то есть на первое или на третье, подают сразу два противоположных блюда: горячее и холодное, легкое и тяжелое

12. Аметиста — Средства, предупреждающие пьянство или ликвидирующие опьянение.

13. Ангел, ангельское – Так в народе называют блюда с мягкой, нежной текстурой.

14. Антиокислители (Антиоксиданты) — Ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление продуктов. А также антиоксидантами принято называть продукты питания, способные замедлить старение организма.

15. Антре  — Закуска на парадных обедах за полтора часа — час перед обедом, происходящая в другом помещении, чаще всего в приемной, в комнате перед гостиной или перед обеденным залом.

16. Антреме  — Блюда, подаваемые между главными, основными блюдами или перед десертом.

17. Альденте — Буквально: «на зубок». Разновидность отваривания пасты — слегка недоваривая, чтобы паста получилась немного твердоватой.

18. Антронэ — Легкое блюдо, подаваемое перед десертом.

19. Аперитив — Напиток для возбуждения аппетита, обычно спиртной, подающийся до начала трапезы.

20. Аппетайзер — Возбуждающее аппетит блюдо. В отличие от закуски, которой закусывают спиртное, аппетайзер предваряет основное блюдо.

21. Ан папийот – Любое блюдо, запеченное в пергаменте

22. Аппетитные блюда – Блюда, вид которых пробуждает аппетит

23. Акветта — Так в Древней Греции и Риме называлось повседневно употреблявшееся во время еды виноградное вино, разбавленное на 2/3 холодной кипяченой или ключевой водой

24. Агратин  — Блюдо, которое присыпается сверху хлебными крошками или сыром. При запекании эта присыпка превращается в хрустящую корочку.

25. Ароматизаторы — Вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата

26. Ароматные блюда – Блюда, которые своим ароматом пробуждают аппетит.

27. Ассорти   — Специально подобранная смесь чего-либо, набор

28. Айсберг – Блюда, уложенные на тарелке в виде айсберга, залитые белым соусом.

29. Аустер  — Алкогольный либо безалкогольный напиток с яйцом

30. Афродизиаки – Вещества и блюда с ними, стимулирующие или усиливающие половое влечение или половую активность

31. Аэрогриль – Кухонный электрический прибор, который приготовляет пищу с помощью потоков горячего воздуха.

32. Аюрведа — В переводе с санскрита означает «наука о жизни». Точнее, это комплексная наука о здоровой жизни, о факторах, способствующих здоровью и о факторах, здоровью препятствующих.


Растение,  животные,  грибы.

1. Абалоне —  Халиотис — «морское ушко» — это  одностворчатый глубоководный моллюск рода Haliotis, который обитает у берегов Японского моря

2. Аннато (ачиоте) —  Извлечённый из семян краситель широко используется в латиноамериканской и филиппинской кухне для окрашивания рыбы, мяса, сыров и добавляемого в салаты растительного масла.

3. Азимина —  Банановое дерево, мексиканский банан

4. Альмехас – Мидии в раковинах

5. Абрикос — Древесное садовое растение семейства миндальных, дающее плоды, находящие самое широкое применение в кулинарии, кондитерском деле, консервной промышленности.

6. Агариковые грибы — Семейство, включающее в себя съедобные грибы (трубчатые — белый гриб, подосиновик, подберезовик, масленок, моховики и др., пластинчатые — сыроежки, волнушки, шампиньоны, рыжики и др.)

7. Авелук – Конский щавель в Армении, редко используется в свежем виде, его обычно заплетают и сушат

8. Авокадо — Название дерева и одноименных плодов ,которые широко используют в пищу.

9. Адзуки – Бобы красного цвета, используемые в Японской кулинарии для приготовления десертов

10. Агава – Растение семейства агавовых, сахаристый сок которого часто используется в кулинарии.

11. Ажгон (айован душистый, индийский тмин) — Однолетнее растение, плоды которого используются как острая и ароматная специя, популярная в индийской, азиатской, африканской кухнях.

12. Айва – Дерево семейства Розовые, плоды которого используют в пищу.

13. Аир  — Род многолетних вечнозелёных травянистых растений, корни которых можно употреблять в качестве пряности

14. Актинидия  — Род деревянистых лиан, плоды которых используют в пищу

15. Акула –Хрящевая рыба, некоторые виды пригодны в пищу.

16. Алоэ — Суккулентное растение, листья которого используются в кулинарии для изготовления напитков, варений и т.д.

17. Алыча — Одна из исходных форм сливы домашней.Плоды кислого вкуса употребляют в пищу.

18. Альбакор  — Длинноперый тунец.

19. Амарант (щирица) –Однолетнее растение, зерна которого нашли широкое применение в диетическом и лечебном питании

20. Амур –Речная  рыба семейства карповых

21. Ананас — Род травянистых тропических растений семейства бромелиевых; один из видов культивируют ради крупных, сочных плодов того же названия

22. Анчо —  Сушеный дозревший перец поблано, который не отличается остротой, однако обладает вкусом, напоминающим сушеные сливы.

23. Ангелика (дягиль) –Растение, стебли которого в свежем, сушеном или засахаренном виде, широко применяются в кулинарии.

24. Анис  — Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных, семена которого используются в качестве пряности.

25. Анона – Съедобные плоды одноименного вечнозеленого дерева

26. Анчоус — Мелкая жирная морская рыба

27. Апельсин – Дерево семейства Цитрусовые, плоды которого используются в пщу.

28. Араме –Водоросли коричневого цвета

29. Арахис – Однолетнее бобовое растение, плоды которого употребляют в пищу.

30. Арброт  — Мелкая пикша, добываемая вблизи города Арброт в Шотландии. Эту рыбу коптят горячим способом, после чего она готова к употреблению…

31. Арбуз — Однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные. Бахчевая культура. Плоды используют в пищу.

32. Аргентина – Морская рыба

33. Арония (Рябина черноплодная) — Плодовое дерево или кустарник, семейства Розовые, плоды которого используются в пищу.

34. Артишок — Травянистое растение семейства сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу

35. Асафетида — Фе́рула воню́чая, или Асафе́тида (лат. Férula assa-fóetida) — многолетнее травянистое растение,  из млечного сока корней растения получают пряность.

36. Ацерола (барбадосская вишня) — Плодовое дерево из Южной Америки, выращиваемое во многих регионах с тропическим климатом ради сочных плодов с очень высоким содержанием витамина C.

Продукты  питания (виды, сорта и т.д.)

1. Абрикотин — Абрикосовый ликер и кондитерские изделия, ароматизированные этим ликером .

2. Абсент -Ккрепкий горький алкогольный напиток, в состав которого входят растительные экстракты полыни и аниса.

3. Абура-агэ – Тонкие пластинки обжаренного во фритюре тофу, пригодные для фаршировки

4. Авакути – Светлый соевый соус

5. Аваль (поха) – Рисовые хлопья

6. Агар-агар – Растительный заменитель желатина, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, и образующий в водных растворах плотный студень.

7. Агаран – Верблюжьи сливки

8. Агдам — Крепкое белое ординарное специальное вино типа портвейна

9. Агнес — Аперитив,  для приготовления которого используется яблочное бренди, тмин, мускатный орех, гвоздика, корица, миндаль, полынь и т.д.  Имеет темно-коричневый цвет и слабый аромат полыни

10. Аграм — Сухая закваска-подкислитель для хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Бывает темный и светлый.

11. Адвокат — Голандский яичный ликер, ароматизированный авокадо

12. Аджон — Напиток типа пива, приготавливаемый из чумизы (проса) в Уганде, Бурунди и других центральноафриканских странах.

13. Адыгейский сыр— Мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.

14. Азиаго (Asiago) – Итальянский полутвердый сыр из коровьего молока. Изготавливается в двух вариантах – свежий (молодой) азиаго, который еще называется Asiago Presato, и полностью созревший сыр — Asiago d’Allevo.

15. Айсвайн —  Вино из перезрелого винограда, собранного во время первых заморозков, тщательно отобранного и отжатого вручную, из которого получают редкие, эксклюзивные вина с неподражаемым медовым вкусом и высокой концентрацией сахара.

16. Аиси —  Грузинское игристое розовое вино из винограда

17. Ака мисо – красный соленый мисо из соевых бобов средне-острого вкуса, подвергнутый кратковременной ферментации. Приготавливается из рисового коджи, соевых бобов и морской соли.

18. Аквавит (акевит) –Скандинавский  своеобразный самогон из картофеля, приправленного тмином

19. Акватика – Дикий черный рис, плоды североамериканского водного злака Zizania palustris.

20. Алеатико – Крымский  сорт винограда и сортовое вино

21. Александреули —  Местная группа винограда Восточной Грузии. Из него готовят качественные красные столовые и десертные вина.

22. Алиготе — Сорт винограда французского происхождения и сортовое вино

23. Алтайский сыр – Твердый сычужный сыр из коровьего молока, с выраженным  сырным, немного сладковатым вкусом.

24. Альметте — Свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками — зеленью, чесноком.

25. Альпидамер — Австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.

26. Альпинланд — Австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.

27. Альпцирлер — Австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.

28. Амадеус — Австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.

29. Амаретто — Миндальный ликер на основе абрикосовых зернышек и трав, которые настаивают на бренди и подслащивают.

30. Аммоний пищевой – Вещество, используемое для разрыхления теста

31. Амонтильядо — Разновидность сухого хереса тонкого происхождения, который через годы выдержки в дубовых бочках приобретает янтарный цвет и сухой ореховый вкус

32. Анага — Грузинское марочное белое крепленое вино типа мадеры из винограда ркацители, хихви, мцване

33. Ангостура — Горькая ароматическая добавка, использующаяся в приготовлении коктейлей. Представляет собой спиртовой настой из большого количества трав, кореньев, цветов, коры деревьев и т.п., имеет богатый аромат и обладает тонизирующими свойствами.

34. Ангур – Балийское сладкое виноградное вино, настоянное на травах

35. Анизет (Anisette) — Сладкий ликер, который вырабатывается из масел анисового семени и горького миндаля, растворенных в крепких спиртных напитках. Имеет выраженный лакричный аромат

36. Ао нори —  Хлопья зеленого нори (водоросль)

37. Аперифрэ — Свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.

38. Аперол (Aperol) — Классический итальянский аперитив. Содержит различные ароматические приправы, в том числе экстракты хинной коры, горечавки, ревеня, апельсина и пр

39. Апсны — Абхазское полусладкое красное вино

40. Арабика — Один из видов кофейных деревьев и сорт кофе

41. Арагви — Грузинский ординарный коньяк из купажированных коньячных спиртов четырехлетней выдержки.

42. Арак — Монгольский традиционный алкогольный напиток, приготовленный из перебродившего молока кобыл и затем перегнанного в крепкий спиртной напиток.

43. Арак, аррак, ракия —  Крепкая водка  на Востоке, получается частью из риса, частью из сока кокосовой или финиковой пальмы (тодди)

44. Арака (арька) — Молочная (кумысная) водка, традиционно изготавливаемая коренными народностями Алтая, Бурятии, Калмыкии путем перегонки заквашенного молока.

45. Арборио — Сорт короткозерного риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет

46. Арманьяк — Напиток, получаемый в результате дистилляции определенных сортов белых вин, с помощью арманьякского перегонного аппарата.

47. Архи — обычный разведенный нейтральный пищевой спирт, определяемый производителем как «монгольский спиртовой продукт из пшеницы».

48. Арцах – Тутовка. Армянская водка из белоплодной туты (или шелковицы), ароматизированная травами.

49. Аседа — Шведский твердый сыр.

50. Аспирин (Ацетилсалициловая кислота) – Вещество, иногда использующиеся в консервировании, в качестве консерванта.

51. Ассу — Вино, получаемое из винограда, выращенного на вулканической почве и заизюмившегося на кусте.

52. Атлет — Эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.

53. Атреус (Atreus) — Зарегистрированная марка греческого коньячного бренди со слабым шоколадным ароматом.

54. Аузо — Греческий бесцветный спиртной напиток с повышенным содержанием алкоголя. Ароматизируется анисом

55. Аурум (Aurum) — итальянская апельсиновая настойка (кордиал) золотистого цвета.

алкогольные, безалкогольные, крепкие, горячие, кофейные, винные

Человек живет без еды около месяца, без воды – чуть больше недели. А некоторые привереды не выдерживают ни одного приёма пищи без подходящего жидкого сопровождения. Итальянский гастрономический мир богат традиционными напитками, которые известны во многих странах мира. В республике найдется превосходный вариант для всех случаев жизни, будь то приятный ужин с домашними или шумная вечеринка в кафе. Чтобы на чем-то конкретно остановиться, нужно знать обо всём. Поэтому мы решили собрать полный справочник всех видов традиционных напитков, которыми может порадовать темпераментная Италия.

Алкогольные

Алкогольные итальянские напитки уже так давно вышли за пределы полуострова и стали любимыми во многих странах, что не каждый сможет сказать, где их родина. Вино и ликёры, вермуты, крепкое спиртное и многое другое – в Италии вы найдете всё. Для удобства поиска список алкогольных напитков мы составили в алфавитном порядке.

Вермуты

К категории вермутов (Vermut) относятся красные, розовые и белые крепленые и ароматизированные различными пряностями вина. Первый такой напиток создан в 1786 году в Турине (Torino). Вермуты признаны традиционными итальянскими пищевыми продуктами и являются компонентами многих знаменитых коктейлей. Хотя сухие белые напитки считаются заслугой французов, а итальянцам приписывают изобретение красных сладких, заводы Италии производят все разновидности крепленых вин.

Мартини

Мартини (Martini) – самый знаменитый итальянский вермут. Производится фирмой Martini & Rossi, которая с 1993 года принадлежит группе компаний Bacardi-Martini. Бренд «Мартини» является одним из символов фразы «made in Italy» и занимает 3-е место в мире среди производителей алкогольных напитков. Название «вермут» на бутылках сейчас не употребляют, так как большинство разновидностей мартини имеет крепость 14,4 %, что меньше установленных правилами для этой категории.

  • Мартини Бьянко (Martini Bianco) – вермут, получивший свое название от белых цветов ванили. Ароматизирован смесью трав и сладких специй. Цвет бледно-соломенный, вкус интенсивный с яркой сладостью и характерным ванильным запахом. Крепость 14,4%.
  • Мартини Россо или Красный (Martini Rosso) – напиток с цветом темной карамели. Обладает стойким, приятно горьким вкусом. Подают с кубиками льда или в дуэте с цитрусовыми. Крепость 14,4%.
  • Мартини Розато (Martini Rosato) – вермут со сбалансированным фруктово-пряным ароматом. Гвоздика, корица и мускатный орех идеально подчеркнуты свежестью малины и лимона. Цвет розовый, но не интенсивный. Употребляют самостоятельно или, разбавляя лимонным соком. Крепость 14,4%.
  • Мартини Экстра Драй (Martini Extra Dry) – сухой алкогольный напиток, рожденный в начале XX века. Вермут цвета светло-зеленой соломы. Вкус фруктово-цветочный с тонким запахом малины и лимона, подчеркнут нотами ириса и древесными оттенками. Подают самостоятельно, предварительно охладив. Крепость 18%.
  • Мартини Биттер (Martini Bitter) – горький вермут ярко-красного цвета. Вкус подчеркнут ароматом апельсина и трав. Сладость и горечь приятно сбалансированы. Оттенки кардамона и корицы в послевкусии сменяются нотами розы и шафрана. Мартини Биттер – замечательная база для коктейлей. Крепость достигает 25%.
Чинзано

Чинзано (Cinzano) – напитки, выпускаемые одноименной компанией в нескольких разновидностях.

  • Чиназано Бьянко (Cinzano Bianco) – вермут на основе белого вина. Цвет практически отсутствует, вкус сладкий с нотами ванили и специй. Подают самостоятельно или в сочетании с соками. Крепость 15%.
  • Чинзано Россо (Cinzano Rosso) – напиток, основу которого составляет красное вино. Цвет бордовый, вкус цитрусовый с нотами пряностей, фруктов и цветов и горьковатым послевкусием. Употребляют самостоятельно или разбавляют яблочным соком. Отлично сочетается с корицей. Крепость 14,8%.
  • Чинзано Экстра Драй (Cinzano Extra Dry) – вермут на основе сухого вина. Напиток светло-соломенного цвета с ярким вкусом, оттененным ароматом ягод и трав. Выступает компонентом многих коктейлей. Крепость 14,8%.

Вина

Вино стало ярким символом Италии, поэтому бытует мнение, что итальянцы пьют только его. Многообразие винных напитков полуострова поражает воображение. Описывать их разновидности можно бесконечно долго, но мы остановимся на самых популярных среди отечественных потребителей.

Амароне

Амароне делла Вальполичелла (Amarone della Valpolicella) – красное сухое вино, относящееся к категории DOCG. Производится исключительно в Вальполичелле (Valpolicella) провинции Верона (Verona). Уникальность этого напитка в том, что изготавливают его из предварительно увявшего винограда. В результате этой процедуры ягоды теряют до 40-45% массы. После этапа брожения содержание остаточного сахара должно быть не более 1,1 г/л. Если же остаток сахара гораздо выше, то полученное вино называется Речото (Recioto).

Напиток имеет гранатовый цвет и пряный вкус с миндальным послевкусием. Аромат наполнен нотами сухофруктов и шоколада с ягодными оттенками. Содержание спирта около 14%.

Прекрасно сочетается с тушеными овощами, жаренным мясом (особенно с дичью), различными видами сыров. Температура сервировки от 18 до 20 градусов.

Асти

Асти (Asti) или Асти Спуманте (Asti Spumante) – белое игристое сладкое вино категории DOCG. Производится из винограда Мускат белый способом двойного брожения (метод Мартинотти). Напиток бледно-желтого цвета со сладким, сбалансированным вкусом. Отличается характерным ароматом белого муската. Содержание спирта 7-9%.

Отлично гармонирует с фруктами и сладостями, станет замечательным завершением обеда. Температура сервировки 6-8 градусов.

Бардолино

Бардолино (Bardolino) – красное сухое вино категории DOC из провинции Верона. Основные сорта винограда: Корвина (Corvina), Рондинелла (Rondinella) и Молинара (Molinara). Напиток рубиново-красного цвета с вишневым оттенком, по мере созревания темнеет. Вкус фруктовый гармоничный с небольшой горечью. Крепость 10,5%.

Употребляют бардолино с супами, жареным мясом, улитками и зрелым сыром. Температура для подачи 16-18 градусов.

Бароло

Бароло (Barolo) – красное сухое вино из области Пьемонт (Piemonte). Изготавливают его из винограда сорта Неббиоло (Nebbiolo) и часто упоминают, как одно из лучших вин Италии. От сбора урожая до выпуска напитка проходит около 38 месяцев, 18 из которых бароло созревает в ёмкостях из древесины. Цвет варьируется от рубинового до гранатового в зависимости от возраста. Вкус насыщенный с розовыми нотами и ароматом сухофруктов, мяты, сливы и белого трюфеля. Танинность ярко выражена. Содержание спирта 13-15%.

Бароло – отличная пара для блюд с низким содержанием белка: тушеные овощи, паста, ризотто. В Пьемонте вино подают в сопровождении жареного мяса. Температура сервировки 16-18 градусов.

Гави

Гави (Gavi) – сухое белое вино из провинции Алессандрия (Alessandria). С 1998 года относится к категории DOCG. Изготавливается из винограда сорта Кортезе (Cortese). Имеет соломенный цвет и нейтральный, мягкий аромат. Вкус довольно кислый со стойкими фруктовыми нотами.

Лучшим считается молодое вино с выдержкой около года (максимальный возраст 2-3 года). Гави идеально сочетается с рыбой. Температура сервировки 9 градусов.

Кьянти

Кьянти (Chianti) – красное сухое вино категории DOCG из региона Тоскана (Toscana). Производят его из винограда Санджовезе (Sangiovese), но возможно присутствие не более 10-15% других разрешенных сортов. Цвет напитка рубиновый, с возрастом переходящий в гранатовый. Вкус фруктовый, гармоничный с насыщенным винным запахом и ароматом фиалки. Минимальная крепость 11,5%.

Рекомендуется употреблять кьянти с жаркое, дичью, зрелыми, но не пряными сырами, первыми блюдами. Температура подачи 16-18 градусов.

Ламбруско

Ламбруско (Lambrusco) – это название разных вин, производимых из одноименного сорта винограда, одни из которых относятся к категории DOC, другие – к IGP. Наиболее ценным считается Лабруско ди Сорбара (Lambrusco di Sorbara) из провинции Модена (Modena). Это красное сухое или полусладкое вино с ароматом клубники, малины и вишни.

Существует игристые вина Ламбруско в сухом, полусладком и сладком варианте.

Напиток хорошо гармонирует со свининой, ягненком, твердыми сырами. В кулинарии его используют для приготовления блюд таких, как ризотто. Является основой некоторых коктейлей. Температура сервировки 14-16 градусов.

Марсала

Марсала (Marsala) – сицилийское крепленое вино категории DOC. Разновидности Оро (Oro) и Амбра (Ambra), имеющие золотистый и янтарный цвет соответственно, производят из винограда сортов Грилло (Grillo), Катарратто (Catarratto), Ансоника (Ansonica), Дамаскино (Ansonica). Для рубиновой версии (Rubino) выращивают лозы с красными ягодами типа Перриконе (Perricone). Для повышения градуса после окончания ферментации виноградного сырья добавляется этиловый спирт. Самое молодое вино Marsala Fine (выдержка около года), самое зрелое – Marsala Vergine или Soleras Riserva (выдержка более 10 лет).

Марсала бывает 3-х уровней сладости по содержанию остаточного сахара:

  1. Сухое – 40 г/л;
  2. Полусухое – 40-100 г/л;
  3. Сладкое – более 100 г/л.

Содержание спирта в вине колеблется от 15 до 20%.

Традиционно Марсалу подают как аперитив между первым и вторым блюдами. Оно отлично сочетается с пряными сырами, фруктами и выпечкой. Используют его в приготовлении соусов, ризотто, десертов, тушат в нем мясо. Идеальная температура сервировки 20 градусов.

Мерло

Мерло (Merlot) – красное вино из винограда одноименного сорта, преимущественно выращиваемого в регионе Фриули-Венеция-Джулия (Friuli-Venezia Giulia). Несмотря на высокое качество, это вино не имеет широкой популярности на территории Италии. Стили итальянских вин Мерло значительно отличаются от региона к региону и от производителя к производителю.

Вина Мерло обладают рубиново-красным цветом. Они глубокие, бархатистые, насыщенные. Вкус дополнен нотами ежевики, вишни и черной смородины. Особенностью этой категории напитков является узнаваемый травянистый аромат.

Мерло отлично сочетается с белым и красным мясом, сырами, дичью и колбасами. Температура сервировки 15-17 градусов.

Монтепульчано д’Абруццо

Монтепульчано д’Абруццо (Montepulciano d’Abruzzo) – красное вино категории DOC. Производят его из винограда сорта Монтельпучано. Не стоит путать это вино с Нобиле ди Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano), так как оно делается из другой разновидности сырья. Цвет напитка интенсивный рубиново-красный с легким фиолетовым оттенком. Вкус полный, сухой с ароматом лесных ягод и специй. Крепость около 12%.

Рекомендуется употреблять, как сопровождение к грилю из свинины и баранины. К более зрелому вину лучше подходит жареная говядина и овечий сыр. Температура сервировки 18-23 градуса.

Просекко

Просекко (Prosecco) – белое вино категории DOC. В 2014 году впервые превзошло французское шампанское по количеству бутылок, проданных в мире. Производят его в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия в «спокойном» и игристом варианте. Во всех случаях это напиток цвета соломы со свежим фруктовым вкусом. Аромат наполнен нотами яблок, груш, персиков и абрикосов. Содержание спирта от 9 до 11,5%. В Италии выпускают просекко категории IGT, оно значительно ниже по цене и качеству.

Просекко следует пить молодым (до 3-х лет), хотя особо качественные напитки могут быть в возрасте до 7 лет. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Температура сервировки 10-12 градусов.

Коктейли

Справедливости ради отметим, что у итальянцев нет традиции пить коктейли. Большинство из них предпочитают напитки в чистом виде или с простыми дополнениями (газированная вода, соки). Однако есть рецепты коктейлей, считающихся исконно итальянскими.

Беллини

Беллини (Bellini) – коктейль, принадлежащий к категории Sparkling (шипучие). Изобрел напиток Джузеппе Чиприане в Венеции (Venezia) в 1934 году. Делают его из 10 частей игристого вина (просекко или асти спуманте) и 5 частей мякоти белого персика. Для безалкогольного варианта вместо шампанского используют шипучие соки и воды. Беллини был любимым аперитивом Эрнеста Хемингуэя.

Гарибальди

Гарибальди (Garibaldi) – слабоалкогольный коктейль, названный в честь Джузеппе Гарибальди. Был изобретен в 60-х годах прошлого века. Он состоит из 3-х частей горького ликера Кампари и 7 частей апельсинового сока. Употребляют коктейль как аперитив.

Мартини

Мартини коктейль – напиток, придуманный в Лигурии (Liguria) в 1910 году барменом по фамилии Мартини, который совершенно не был связан со знаменитой компанией. На сегодня есть много разновидностей коктейля, хотя оригинальный рецепт включает только 8 частей джина и 2 части сухого вермута.

Негрони

Негрони (Negroni) – коктейль, изобретенный во Флоренции (Firenze) в 1919 году. Существует легенда о том, что граф Камилло Негрони попросил бармена повысить градус своего любимого напитка «Американо», добавив джин вместо газированной воды. Путем нехитрых манипуляций родился знаменитый итальянский коктейль. Негрони состоит из равных частей джина, сладкого красного вермута и ликера Кампари, украшенных апельсиновой цедрой. Коктейль считается аперитивом.

Крепкие

К категории крепких алкогольных напитков Италии помимо настоек относятся и ликеры. Чтобы выделить их среди своих собратьев, мы поставили их в отдельный ряд.

Граппа

Граппа (Grappa) – крепкий алкогольный напиток, полученный путем перегонки виноградного сырья, выращенного и ферментированного исключительно на территории Италии. Чтобы называться граппой, напиток должен быть получен из выжимок винограда без добавления воды. Вкус зависит от сорта ягод и специфики процесса дистилляции.

Существует Grappa aromatica, произведенная из ароматных видов винограда, и Grappa aromatizzata, дополненная настоем ягод, орехов, трав и фруктов. Основные производители напитка – это компании Нонино (Nonino), Боккино (Bocchino), Берта (Berta). Содержание спирта 35-60%. В Италии граппу подают после ужина, в качестве помощи для переваривания тяжелой пищи.

Женепи

Женепи (Genepi) – ликер, типичный для Пьемонта и Валле-д’Аоста (Valle d’Aosta). Получают его путем мацерации травы альпийской полыни. Полученную настойку далее подслащивают сахарным сиропом. Содержание спирта от 35 до 42%. Подают ликер после еды при комнатной температуре.

Самбука

Самбука (Sambuca) – сладкий ликер, ароматизированный эфирными маслами аниса и нескольких разновидностей трав. Оригинальный рецепт напитка предусматривает использование спирта, родниковой воды, сахара, вытяжек аниса и дистиллята из цветков бузины (Sambucus nigra), от которых и происходит название. Консистенция ликера густая, маслянистая, вкус интенсивный с анисовым ароматом.

Напиток практически прозрачный. Крепость варьируется от 38 до 42% в зависимости от производителя.

Есть несколько способов употребления самбуки:

  1. Самостоятельно с кубиками льда;
  2. С 2-3 кофейными зернами, добавленными в бокал с напитком;
  3. Запивая охлажденным молоком;
  4. Ликер поджигают, закрывают бокал рукой, пока пламя не погаснет, а затем залпом выпивают еще теплый напиток.

Самбука входит в состав многих коктейлей как альтернатива джину и водке.

Стрега

Стрега или Ведьма (Strega) – ликер на основе трав, разработанный в 1860 году. Название «Ведьма» ссылается на легенды о колдовстве в городе Беневенто (Benevento). Характерный желтый цвет ликеру придает шафран, а его сладкий травяной аромат наполнен нотами мяты и фенхеля.

Колдовской напиток содержит более 70 ингредиентов, которые держатся в строжайшем секрете.

Даже работники, участвующие в его приготовлении, не знают состав. Упаковки с травами не подписаны, а просто пронумерованы. Крепость напитка около 40%. Обычно его пьют в чистом виде, а также добавляют в десерты (торт Капрезе).

Ликёры

Ликёр – это сладкий алкогольный напиток, состоящий из спирта, сахара и воды и ароматизированный экстрактами растительного происхождения. Его чаще предпочитает женский пол из-за приятного вкуса. Итальянцы употребляют ликёры не только самостоятельно, с ними готовят множество десертов.

Амаретто

Амаретто (Amaretto) – напиток на основе трав и горького миндаля. Оригинальный ликер Дисаронно Ориджинале (Disaronno Originale) не имеет в своем названии слова «амаретто». Его получают из настоя абрикосовых косточек, фруктов и 17-ти трав. Несмотря на свой горьковато-сладкий вкус миндаля, напиток не содержит никаких орехов. Цвет ликера карамельный, содержание спирта 28%. Его подают в чистом виде со льдом или в тандеме с клюквенным, апельсиновым соком или с кофе. Амаретто является ключевым ингредиентом многих коктейлей, десертов (Тирамису), муссов, кексов и мороженого.

Амаро

Амаро (Amaro) – алкогольный напиток, ароматизированный различными травами. Его название переводится как «горький» и говорит само за себя. Имеются десятки сортов ликера, среди которых наиболее популярны: Аверна (Averna), Рамазотти (Ramazzotti), Лучано (Lucano) и Монтенегро или Черногория (Montenegro). Большинство из них обладают сладко-горьким вкусом. Содержание спирта от 27 до 42%. Подают ликер охлажденным в качестве послеобеденного дижестива.

Апероль

Апероль (Aperol) – итальянский ликёр, созданный в 1919 году братьями Барбьери. С 2003 года его производство принадлежит группе компаний Кампари (Campari). Зачастую апероль называют вермутом, хотя по составу это самый настоящий ликер. Напиток оранжево-красного цвета с кисло-сладким вкусом и неяркой горечью.

Ароматизируют Апероль горькими апельсинами, горечавкой и листьями ревеня. Крепость 11%. Полная рецептура неизменна с момента создания и держится в секрете. Подают напиток охлажденным, чаще в «союзе» с газированной водой нежели самостоятельно.

Кампари

Кампари (Campari) – напиток, производимый одноименной компанией. Изобретен в 1860 году в Милане (Milano) Гаспаром Кампари. Ликёр обладает интенсивным рубиновым цветом и сладко-горьким вкусом, ароматизирован настоем трав и плодов с горечью. Содержание алкоголя 20,5-28,5%. Его подают неразбавленным или смешанным с минеральной водой, содовой или белым вином.

Лимончелло

Лимончелло (Limoncello) – лимонный ликер, производимый в основном на юге Италии. В северной части страны напиток часто называют Лимончино (Limoncino). Для его приготовления цедру лимона настаивают в спирте, а затем полученную вытяжку масел смешивают с сахарным сиропом. Напиток ярко-желтого цвета. Вкус лимонный, но не кислый, так как не содержит сок цитрусового. Если цедра была грубо очищена, то ликер может иметь горьковатый привкус.

Крепость варьируется в зависимости от производителя от 20 до 40%, но наиболее популярен лимончелло с содержанием алкоголя 30%. Подают его самостоятельно в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. Идеально употреблять охлажденным.

Аналогично Лимончелло в Италии производят и другие ликеры:

  • Фраголино (Fragolino) – из клубники;
  • Мараскино (Maraschino) – из вишни;
  • Ночино (Nocino) – из орехов и ореховой шелухи.
Мирто

Мирто (Mirto) – горький сардинский ликер. Официальное название Mirto di Sardegna. Его получают путем мацерации ягод и листьев мирта.

Существует 2 разновидности напитка: Rosso (Красный), который готовят из ягод, и Bianco(Белый) – из листьев.

Содержание спирта 30-32%. Ликер подают охлажденным и для достижения оптимальной температуры сервировки хранят в морозилке (бутылка специально для этого сделана из толстого стекла). Мирто входит в состав начинки некоторых конфет.

Чинар

Чинар (Cynar) – горький ликер, ароматизированный 13-ю разновидностями трав и растений. Название напитка происходит от Cynar scolymus, ботанического названия артишока. Именно его листья придают напитку особый аромат.

Ликер имеет темно-коричневый цвет и горьковато-сладкий вкус с освежающим травяным запахом. Крепость 16,5%. Употребляют Чинар в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. В Европе принято смешивать его с апельсиновым соком.

Пиво

Вы не поверите, но итальянцы тоже пьют пиво. Самым знаменитым пивным брендам Италии около 150 лет. Это Бирра Моретти (Birra Moretti) из Удине (Udine) и Перони (Peroni) родом из Павии (Pavia), но сейчас выпускаемое в Риме.

За последние 10 лет в республике значительно выросла популярность «вареного» напитка. Наблюдается устойчивое увеличение количества малых пивоварен в стране. Итальянцы предпочитают классическое пиво крепостью не более 6%.

Безалкогольные

Алкоголь хорош в нужном месте в подходящее время, а будние дни скрашивают легкие «эликсиры». И пусть современным итальянцам не чужды заграничные веяния в виде колы и фанты, но всё же есть безалкогольные напитки на 100% «made in Italy». Шипучие воды и ароматные соки идеальны для летнего зноя, горячий кофе – для зимних вечеров.

Газированные

Италия находится на 1 месте в Европе и на 3 в мире по количеству потребления минеральной воды.

Жители страны предпочитают ее в качестве обычного питья. Минералка и вино – самые распространенные напитки во время еды. Сладкие газированные воды чаще пьют во время перекусов.

Аранчата

Аранчата (Aranciata) – напиток на основе апельсинового сока, воды, сахара и углекислого газа. Это более натуральный аналог фанты, изобретенный в 1932 году. Компания Санпеллигрино (Sanpellegrino) производит аранчату в двух вариантах: обычный и горький. Благодаря высокому качеству воды и натуральному вкусу апельсина напиток обогнал по продажам своего американского собрата.

Кродино

Кродино (Crodino) – безалкогольный итальянский аперитив. Появился на рынке напитков 1 декабря 1964 года под именем Picador, затем стал «Блондинкой» (Biondino), а 14 июля 1965 года приобрел свое окончательное современное название.

Рецептура напитка держится в секрете, известно лишь, что среди компонентов есть гвоздика, кардамон, кориандр и мускатный орех. Раствор настаивают в бочках из дуба для того, чтобы придать ему характерную горечь. Кродино обладает оранжевым цветом и пряным вкусом. Употребляется самостоятельно и в составе безалкогольных коктейлей.

Санбиттер

Санбиттер (Sanbittèr) – горький безалкогольный напиток, использующийся в основном для приготовления коктейлей в качестве альтернативы кампари. Его начали выпускать в 1970 году под названием San Pellegrino Bitter. Сегодня он именуется короче, но рецепт остался оригинальным.

Это напиток цвета клубники со вкусом цитрусовых и трав. Помимо классического красного (Rosso), есть также Sanbittèr Dry (без красителей) и Sanbittèr Gold (желтого цвета). Санбиттер популярен среди молодежи Италии как повседневный напиток.

Чинотто

Чинотто или Кинотто (Chinotto) – самый знаменитый безалкогольный напиток Италии. Производят его из сока цитрусового (Citrus myrtifolia) и других экстрактов растений. Это сверкающая вода темного цвета с горьким вкусом.

Современная версия гораздо слаще оригинала. Чинотто – итальянский ответ американской кока-коле. Самый продаваемый бренд напитка – Санпеллегрино, хотя ценители утверждают, что компания Нери (Neri) производит по наилучшей рецептуре.

Кофе

Когда вы думаете об итальянском кофе, наверняка, первое, что приходит на ум, это эспрессо. Если в Италии заказать кофе, то вам автоматически подадут эспрессо. Это любимый напиток жителей республики. Его пьют не только на завтрак, но и в течение всего дня в маленьких чашках. Эспрессо в сочетании с разнообразными добавками дает другие разновидности бодрящего напитка.

Капучино

Капучино (Cappuccino) – кофейный напиток, который традиционно готовят с двойным эспрессо, молоком и пеной. Его название переводится как «капюшон», что связано с цветом башлыков монахов ордена Капуцинов. Вариации капучино предполагают использование сливок вместо молока, корицу и шоколадную крошку.

Пьют его небольшими объёмами (примерно 180 мл) со слоем пены около 1 см. Современные итальянцы наслаждаются капучино только до 11 утра. Если же его подают в вечернее время, хотя не часто, то выпивают кофе исключительно после десерта.

Кофе д’Орцо

Кофе д’Орцо (Caffè d’orzo) – итальянский кофейный напиток без кофеина. По своей сути он не является кофе, так как на 100% состоит из ячменя. Его сушат, жарят и перемалывают.

По цвету и вкусу Орцо очень похож на кофе. Это отличный вариант для детей и людей, имеющих проблемы с кофеином. Добавление цитрусовых к напитку делает его вкус деликатным.

Кофе латте

Кофе латте (caffelatte) – кофейный напиток, частично похожий на капучино. Заказав у итальянского бармена просто латте, вы, наверняка, получите стакан обычного молока. Буквальный перевод названия «кофе с молоком». В этом варианте количество молочной составляющей в 2 раза больше, чем кофейной. Поэтому, как и капучино, итальянцы пьют кофе латте только до 11 утра. Есть ледяная разновидность, в которой эспрессо и молоко наливают на кубики льда. Но она больше распространена в США, чем в Италии.

Макиато

Макиато (Macchiato) – кофейный напиток с небольшим количеством молока. Как говорят итальянцы: «Эспрессо женился на капучино, и у них родился немного пенистый макиато». Идея состоит в том, что молочная составляющая не подавляет вкус кофе, а добавляет нотку сладости. Есть несколько разновидностей напитка: Caldo (с ложкой молока), Freddo (с каплей холодного молока), Con schiuma di latte (с молочной пенкой). Итальянцы пьют макиато в любое время суток.

Марочино

Марочино (Marocchino) – кофейный напиток, созданный в Алессандрии. Это эспрессо со слоем молочной пены, налитый в стеклянную кружку, которая была посыпана какао. Он более молочный, чем макиато. В северной Италии эспрессо смешивают с густым горячим шоколадом, а сверху заливают пенкой.

Ристретто

Ристретто (Ristretto) – традиционный крепкий эспрессо. Для его приготовления через 14-18 г молотого кофе в кофе-машине пропускают 60 мл воды. Таким образом, получается очень насыщенный напиток цвета темного шоколада.

Несмотря на большое содержание кофе, кофеина в ристретто гораздо меньше, чем в эспрессо. Так получается благодаря тому, что в воду в первую очередь выделяются эфирные масла, отвечающие за характерный кофейный аромат. Кофеин же экстрагируется позже. Вкус напитка густой, насыщенный. Ристретто подают со стаканом холодной воды, чтобы в чередовании каждый новый глоток кофе ощущался как первый.

Шейкерато

Шейкерато (Shakerato) – напиток на основе кофе, приготовленный с помощью эспрессо, ванильного ликера и нескольких кубиков льда. Его готовят в шейкерах, чтобы получить пенистую консистенцию. Он очень освежает в знойные дни.

Соки

Соки – это отнюдь не то, что славит Италию, однако они пользуются большой популярностью у жителей страны. Согласно законодательному акту от 21 мая 2004 года итальянские производители соков обязаны классифицировать свою продукцию следующим образом:

  • Фруктовый сок (Succo di frutta) – продукт, полученный из свежих фруктов и содержащий 100% сока.
  • Фруктовый сок из концентрата (Succo di frutta da concentrato) – это напиток, приготовленный путем восстановления концентрированного фруктового сока. Эта процедура должна быть выполнена добавлением только чистой воды.
  • Нектар (Nettare) – смесь из воды и фруктового пюре, содержание которого от общего объема варьируется от 25 до 50% в зависимости от типа плодов.
  • Безалкогольный напиток на основе фруктов (Bevanda analcolica a base di frutta) – содержание фруктовой части составляет от 12 до 20%. Зачастую на этикетке напитка не указывается процент сока.

Еще одной приятной новостью будет и то, что в Италии в 2015 году был принят закон, по которому натуральные соки не должны содержать сахара, так как природная фруктоза придает напитку достаточную сладость.

Вот так слились в единое море информации все итальянские традиционные напитки. Любите открыто, смейтесь от души, путешествуйте темпераментно и помните: «Живут не для того, чтобы пить. Пьют для того, чтобы жить. Жить легко и разнообразно. Жить как итальянцы!»

Рейтинг популярных алкогольных напитков, брендов и коктейлей

Свой фирменный алкоголь есть у каждого народа. Но одни напитки настолько своеобразные, что так и остаются местной экзотикой, другие же, наоборот, получили мировую известность. Есть и такие, которые производят и потребляют в огромном количестве, обгоняя именитые алкогольные бренды, но при этом пользуются спросом только у себя на родине.

Британское отраслевое издание Drinks International провело ежегодное исследование статистики мировых продаж спиртных напитков, чтобы выявить самые популярные из них. Смотрим, что из этого получилось.

Мир алкоголя настолько разнообразен, что поиски своего напитка могут растянуться на всю жизнь

Самый популярный алкоголь

В категориях спиртных напитков лидирует крепкий алкоголь – его выбирают 46 % населения планеты. Еще 30 % отдают предпочтение пиву. Виноманы заняли почетное третье место – 24 % от объемов проданного/выпитого.

В десятке крепких алкогольных напитков места распределились следующим образом.

1. Виски

По объемам продаж (231,9 млн стандартных ящиков на 9 л) его доля составляет 30,3 %. Лидерство виски неоспоримо, поскольку ближайших конкурентов он обошел с почти двукратным отрывом.

Больше половины (63 %) этого вида алкоголя производят в Индии, далее идут Шотландия (22 %), США (9,3 %), Канада (3,3 %), Ирландия (2 %), Япония (1,4 %).

Популярные бренды виски

2. Водка

Спиртное, которое мы привыкли считать своим национальным достоянием, занимает в рейтинге вторую строчку с объемом продаж 126,3 млн ящиков. Самые продаваемые бренды – Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. К сожалению, они хоть и имеют отечественные названия, принадлежат крупнейшим международным концернам с британским, французским, американским капиталом.

3. Соджу

Популярную корейскую водку на родине продают просто колоссальными объемами – 99,4 млн ящиков в год, хотя за пределами Кореи крепкий сладковатый напиток почти неизвестен.

4. Ром

Ежегодно в мире выпивается 75,2 млн ящиков алкоголя, полученного из продуктов переработки сахарного тростника. Львиную долю рома на рынок поставляют такие именитые бренды, как Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club. Самые большие любители этого напитка живут в странах Карибского бассейна, на Филиппинах и в Индии.

5. Бренди/коньяк

Пятерку лидеров замыкает бренди в паре со старшим братом коньяком. С 62,7 млн ящиков он отстает от рома всего на 1,5 %. Вам может показаться, что этот напиток больше ориентирован на европейского потребителя, но, как ни странно, самая продаваемая в мире марка бренди Emperador принадлежит филиппинскому производителю. Ежегодно он поставляет на рынок 33 млн ящиков крепкого виноградного спиртного (более половины годового объема!), опережая по продажам такой всемирно известный бренд, как Hennessy, в 6 раз.

Самый продаваемый бренди в мире – филиппинский Emperador

6. Кашаса

Бразильцы так любят свой национальный напиток из сока сахарного тростника, что стабильно обеспечивают ему место в первой десятке рейтинга. Ежегодно они производят 44,4 млн ящиков кашасы, поставляя ее на рынки Латинской Америки.

7. Ликеры

Сладкий и крепкий алкоголь продается в количестве 36 млн ящиков в год. Эта цифра раскладывается на:

  • обычные ликеры – 37 %;
  • биттеры – 49,5 %
  • анисовые настойки – 13,5 %

Первенство в этой категории принадлежит немецкому бренду Jagermeister, выпускающему горькие биттеры, настоянные на целебных травах. Среди сладких ликеров лидируют Baileys и Malibu Rum, среди анисовых – французский бренд Ricard.

8. Джин

Объемы продаж в 33,3 млн ящиков вывели на восьмую строчку рейтинга крепкий можжевеловый напиток, столь популярный в Великобритании. Но у джина появилась масса поклонников и в других странах мира. Так, самый продаваемый бренд этого вида спиртного Ginebra San Miguel принадлежит все тем же филиппинцам, поставляющим напиток на азиатский рынок.

9. Байцзю

То же самое можно сказать и о китайской водке байцзю на основе зерновых дистиллятов. Высокие показатели продаж в 20,9 млн ящиков говорят не столько о ее всемирной популярности, сколько о востребованности в Китае и среди многочисленной китайской диаспоры.

10. Текила

Замыкает десятку самого востребованного крепкого алкоголя текила с продажами в 5,9 млн ящиков.

Текила – один из самых популярных ингредиентов для коктейлей

Самые востребованные алкогольные бренды

Не менее интересной выглядит статистика алкогольных брендов. Среди 200 марок алкоголя, расходящихся ежегодно в количестве от 1 млн ящиков, немало тех, чья популярность определяется отнюдь не качеством и всемирной известностью, а невысокой ценой и доступностью предлагаемой продукции.

В первую тройку «миллионеров» входят именно такие национально ориентированные бренды алкоголя.

1. Jinro

Бренд Jinro от корейского производителя HITEJINRO с 71 млн ящиков водки соджу – абсолютный и недосягаемый лидер продаж. Крупнейшее в Южной Корее спирто-перегонное предприятие обеспечивает недорогим алкоголем с фруктовым вкусом столицу и пригороды – а это почти 25 млн человек. При этом подавляющее большинство населения планеты вообще не слышали о таком спиртном.

20-градусную водку соджу с фруктовыми вкусами в Южной Корее выбирают 47,8 % населения

2. Emperador

Вторую строчку рейтинга занимает бренд Emperador филиппинской компании Alliance Global Group, продающей 33 млн ящиков бренди в год. Основной рынок сбыта этой марки напитка – Филиппины, и его практически невозможно купить в Европе.

3. Officer´s Choice

Бренд виски Officer´s Choice, проданный в количестве более 30 млн ящиков, принадлежит индийскому концерну Allied Blenders & Distillers (ABD) с головным офисом в Мумбаи. Напиток отличается мягким сбалансированным вкусом и, судя по продажам, нравится индийскому населению. Помимо виски компания производит и другие крепкие напитки – ром, бренди, водку.

Индийцы предпочитают «Выбор офицера»

В десятке самых продаваемых брендов – еще несколько гигантов местного значения. Это китайский Laojiao c алкоголем байцзю (7-я строчка), корейский соджу Chum-churum (4-я позиция), филиппинский джин Ginebra San Miguel (8-е место).

Среди международных корпораций лидирует компания Diageo, штаб-квартира которой находится в Лондоне, а производственные мощности разбросаны по всему миру.

В сотню «миллионеров» вошли 28 брендов, принадлежащих этой корпорации. В десятку попали 3 – водка Smirnoff (5-е место), индийский виски McDowell´s № 1 (6-е место), ром McDowell´s № 1 Celebration (9-я позиция).

Водка Smirnoff – самый продаваемый алкогольный напиток крупнейшей международной корпорации Diageo

Самые популярные коктейли

Рейтинг популярного алкоголя не будет полным, если не проанализировать, что люди предпочитают покупать в барах. Опросив персонал 127 заведений по всему миру, Drinks International попросил в каждом назвать 10 самых востребованных классических коктейлей.

По итогам обобщенных результатов в топовую десятку вошли.

10. «Московский мул»

Созданный американцами в 40-е годы прошлого столетия, коктейль из водки, имбирного эля, сока лайма и льда ассоциируется с русской культурой. Отсюда и название. Интересна подача напитка – в медной кружке, как напоминание о фронтовых 100 граммах и крепости духа русского человека.

Коктейль «Московский мул» – американская классика с русским характером

9. «Апероль Спритц»

Коктейль из трех частей итальянского просекко, двух частей биттера Aperol и одной части газировки назван лучшим освежающим напитком для лета.

8. «Маргарита»

Самый известный напиток на основе текилы, популярный уже более 70 лет. В меру крепкий, терпкий и освежающий, он не зря считается иконой барной миксологии.

7. «Эспрессо Мартини»

Интересно, что в этом популярном коктейле от мартини только бокал. Готовится же он из водки, кофейного ликера «Калуа» и крепкого кофе эспрессо. Главные характеристики напитка – бодрит и приятно удивляет.

6. «Сухой мартини»

Классический «Сухой мартини» на основе джина и вермута в соотношении 6:1, украшенный тремя оливками на шпажке – аперитив № 1 в мире. Все гениальное – просто!

«Сухой мартини» – вкусен и элегантен

5. «Манхэттен»

Пряный ржаной виски, красный вермут, 2 дэша ангостуры и, как завершающий штрих, – коньячная вишенка на дне бокала. Этот идеальный микс крепости, сладости и пикантной горечи пользуется популярностью более 100 лет и не собирается сдавать позиции.

4. «Дайкири»

У самого узнаваемого коктейля – великое множество вариантов приготовления. Но 4-ю строчку в рейтинге популярности ему обеспечивает классический рецепт из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Крепко, сладко, освежающе – что еще надо для лета?

Самые известные фанаты Дайкири – Эрнест Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди

3. «Виски Сауэр» (кислый)

С учетом огромной армии поклонников виски неудивительно, что этот простой и вкусный коктейль пользуется такой популярностью. Соедините порцию хорошего бурбона, сок свежего лимона и сахарный сироп в соотношении 3:2:1, и классический кислый виски готов.

2. «Негрони»

Простой в приготовлении и крепкий микс сухого джина, вермута и ликера «Кампари» принято считать мужским коктейлем. Добавьте эти ингредиенты в равных пропорциях в стакан со льдом и наслаждайтесь.

1. «Олд Фэшн» (старомодный)

Самый часто заказываемый в барах мира коктейль – 130-летний «Олд Фэшн» на основе виски с добавлением кубика сахара, нескольких капель горькой травяной настойки ангостуры и большого количества льда. Но на то она и классика, чтобы быть вне моды и времени.

Коктейль № 1 в мире – старомодный» «Олд Фэшн»

Если вы только знакомитесь с миром алкоголя, рейтинг напитков по версии Drinks International поможет вам в нем сориентироваться. А выбирая классику и то, что любят во всем мире, вам легче будет определиться с собственными предпочтениями.

Пиво, вино, ликер Глоссарий Термины, начинающиеся с p

Perry
существительное собственное
  1. Фамилия происходит от староанглийского pyrige (грушевое дерево).
  2. ( имя, мужское ), производное от фамилии или любимой формы редкого имени Перегрин.
джин розовый
сущ
  1. коктейль, состоящий из джина с очень легкой долей биттера.
порт
существительное
  1. Место на берегу, где корабли могут укрываться или стыковаться для погрузки и разгрузки груза или пассажиров.
  2. Город или город, в котором есть такое место.
  3. ( морской ) (бесчисленное множество) Левая сторона судна, если смотреть вперед.
глагол
  1. ( устаревшее ) Для переноски, переноски или транспортировки.
  2. ( военный ) Держать оружие обеими руками по диагонали тела
  3. Для перехода из одного состояния в другое.
  4. ( вычислений ) Чтобы адаптировать программу, чтобы она работала на другой платформе.
прилагательное
  1. ( морской ) Левый борт судна или относящийся к порту.
по левому борту
носильщик
существительное
  1. Лицо, которое несет багаж и связанные с ним предметы.
К тому времени, как я добрался до вокзала, я был совершенно измотан, но, к счастью, меня ждал носильщик.
  1. В индустрии боулинга сотрудник, который убирает и убирает столы и убирает шары для боулинга.
  2. Крепкий темный эль, изначально предпочитаемый портерами, похожий на крепкий, но менее крепкий.
  3. (Ирландия) Другое название стаута.
poteen
сущ
  1. Ирландский виски, произведенный нелегально; самогон, приготовленный из картофеля.Это прозрачная жидкость, похожая на водку или джин, в отличие от традиционного цвета виски или скотча. Этот же продукт был легализован в некоторых случаях, но обычно это относится к нелегальному пиву.
премиум
существительное ( pl = премии, pl2 = премии )
  1. Приз или награда.
  2. Что-то, что предлагается по сниженной цене в качестве побуждения к покупке чего-то еще.
  3. Бонус, выплачиваемый дополнительно к обычным выплатам.
  4. Сумма к оплате страхового полиса.
  5. Необычно высокое значение.
прилагательное
  1. Превосходное качество; выше по цене или стоимости.

Буква P для пингвинов Спортивная бутылка Алфавит Напитки Фляга для кемпинга

Стоимость пересылки не может быть рассчитана. Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Местонахождение предмета: Нортхолт, Великобритания,

Почтовые отправления:

по всему миру

Исключено: Боливия, Гаити, Либерия, Никарагуа, Туркменистан, Парагвай, Маврикий, Сьерра-Леоне, Венесуэла

Изменить страну: -Выберите-AfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijan RepublicBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBosnia и HerzegovinaBotswanaBrazilBritish Virgin IslandsBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape Verde IslandsCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCôte-д’Ивуар (Берег Слоновой Кости) Хорватия, Республика ofCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) ФиджиФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияРеспублика ГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренадаГренадаГваделупаГуамГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БисауГуйанаГондурасГвинияГвинея-БисауИндияИндияИндия KuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNigerNigeriaNiueNorwayOmanPakistanPalauPanamaPapua Нового GuineaPeruPhilippinesPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussian FederationRwandaSaint HelenaSaint Киттс-NevisSaint LuciaSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSan MarinoSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSpainSri LankaSurinameSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабского EmiratesUnited KingdomUnited StatesUruguayUzbekistanVanuatuVatican город StateVietnamVirgin остров (U.S.) Уоллис и Футуна Западная Сахара Западное Самоа Йемен Замбия Зимбабве

Доступно 2 ед. Введите число, меньшее или равное 2.

Выберите допустимую страну.

Почтовый индекс:

Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Пожалуйста, введите до 7 символов в почтовый индекс

Почтовая оплата и упаковка

Каждый дополнительный элемент

Кому

Сервис

6 фунтов стерлингов.00

1,00 фунтов стерлингов

Российская Федерация

Стандартные почтовые расходы (Международный стандарт Королевской почты)

Срок доставки 12-28 рабочих дней

15 фунтов стерлингов.00

5,00 фунтов стерлингов

Российская Федерация

Royal Mail International Отслеживаемый номер

Доставка в течении 12-23 рабочих дней

* Предполагаемые даты доставки — открывается в новом окне или вкладке , включая время отправки продавцом, почтовый индекс отправления, почтовый индекс места назначения и время приема, и будет зависеть от выбранной почтовой службы и получения подтвержденного платежа.Сроки доставки могут отличаться, особенно в периоды пиковой нагрузки.

18 продуктов, которые начинаются с буквы P »Recipefairy.com

Какая ваша любимая еда начинается с буквы P? Это пицца, блины или, может быть, картофельный салат? Список продуктов, напитков, трав и специй, начинающийся с этой буквы, длинный, но мы выбрали для вас некоторые из самых интересных блюд.

Итак, начнем со всеми любимого — пиццы!

18 Еда, начинающаяся с буквы P

1.Пицца

От Каприччиозы и Маргариты до Пепперони — это итальянское пикантное блюдо — одно из самых популярных блюд в мире. Кто не любит отличную корочку для пиццы с большим количеством сыра и пепперони?

Самое лучшее в пицце — это то, что вы можете выбрать одну из множества начинок, таких как грибы, пепперони, колбаса, лук, маслины, дополнительный сыр, бекон, зеленый перец и т. Д.

2. Пирог

Классическая выпечка блюдо может быть сладким или соленым. Это оболочка из теста, наполненная сладкими ингредиентами, такими как коричневый сахар, орехи и фрукты, например яблоки, или пикантными ингредиентами, такими как яйца и сыр, мясо или мясо и овощи.

Некоторые из наиболее распространенных пирогов — это бисквитный пирог с курицей, яблочный пирог, ореховый пирог, тыквенный пирог, пирог с сахарным кремом и т. Д.

3. Персик

Персик — это плод персикового дерева. Он мягкий, сладкий и сочный, с желтой или белой мякотью, окружающей съедобное семя. Вы можете наслаждаться им в сыром виде или как часть многих блюд и десертов. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой, белком и т. Д.

4. Слива

Вот еще один фрукт, который начинается с буквы P — слива.Сливы содержат много питательных веществ, таких как витамин А, витамин С, витамин К, медь, калий, клетчатка и марганец.

Вы можете есть их в свежем или сушеном виде. Этот фрукт невероятно универсален. Вы можете добавлять его в торты, пироги и другие классические пуды для получения терпкой сладости.

5. Чернослив

Чернослив — чернослив. Они являются хорошим дополнением к соусу барбекю и другим пикантным соусам с имбирем и соевым вкусом. Обычно они сочетаются со свининой. Когда дело доходит до сладких блюд, чернослив отлично сочетается с шоколадом.

6. Тыква

Звезда всеми любимого тыквенного пирога на самом деле является фруктом. Правильно, тыквы — это фрукты, а не овощи. Вы можете использовать этот вид тыквы для приготовления супов, десертов, салатов и т. Д.

Тыквы содержат бета-каротин, что защищает их от болезней и заболеваний, таких как астма и дегенерация желтого пятна.

7. Блины

Блины или оладьи — это плоские, тонкие и круглые лепешки, приготовленные из жидкого теста на основе муки, яиц и молока.Кляр готовится на сковороде или сковороде на сливочном или растительном масле.

Это идеальная основа для различных сладких и соленых начинок, таких как манго и мед, лимонное безе, грибы и сыр, курица и зеленый лук, ломтики банана и баночно-соусный соус, маскарпоне и черника и т. Д.

8. Картофель

Есть много способов использовать картофель в кулинарии: от жарки и запекания до кипячения и смешивания его с тестом для торта. Это идеальная еда для комфорта.

Вы можете приготовить ряд блюд и салатов, используя их в качестве основного ингредиента, например, картофельные дольки, картофельные оладьи, картофельный хлеб, картофель фри, картофельные лепешки, картофельный салат с травами, картофельное пюре и т. Д.

9. Картофельный салат

Этот успокаивающий салат состоит из отварного картофеля и дополнительных ингредиентов, таких как лук, майонез, сельдерей, сметана и т. Д. Картофельный салат обычно подается холодным в качестве гарнира.

10. Каша

Каша — идеальный завтрак, который содержит необходимые питательные вещества и энергию.Его получают путем отваривания измельченных, измельченных или измельченных зерен в молоке или воде. К каше обычно добавляют дополнительные ингредиенты для усиления вкуса, в том числе мед, сироп, сахар, ягоды и т. Д.

11. Свинина

Свинина, вероятно, является самым популярным мясом в мире. Есть сотни рецептов со свининой, от медленно тушеной свиной лопатки до карамелизованных отбивных. Мясо дешевле курицы и нежнее стейка.

12. Попкорн

Попкорн — это разновидность кукурузы, зерна которой взрываются большими пухлыми массами при воздействии тепла.Его можно готовить на растительном или сливочном масле. Это самая популярная закуска в кинотеатрах и на спортивных мероприятиях.

Несмотря на то, что вы можете есть их просто с солью, они намного веселее и вкуснее, если приправить их начинками, такими как растопленный шоколад, специи, мед и т. Д.

13. Гранат

Гранат — полезный фрукт, относящийся к категории ягода. Розовато-красные шары скрывают сотни красных, сочных и сладких семян. Самая сложная часть поедания этого фрукта — это знать, как его открыть и удалить семена.Вы можете съесть семена или использовать их для приготовления вкусного гранатового сока.

14. Крендель

Популярная выпечка в виде рыхлого узла немецкого происхождения. Пирожное слегка отваривают, затем глазируют взбитыми яйцами и солью и, наконец, запекают. Это популярная закуска к пиву. Помимо соли, другие приправы для крендельков — это шоколад, сыр, корица, сахар, семена и орехи. Мне больше всего нравятся эти крендели в шоколаде, они делают потрясающее удовольствие.

15.Фисташки

Эти светло-зеленые и слегка сладкие семечки восхитительны и интересны для употребления в качестве закуски или во многих десертах и ​​блюдах, таких как выпечка, кондитерские изделия, мороженое, масло, сладости, колбасы и масло.

Он также очень питателен, содержит значительное количество клетчатки, витамина B6, меди, белка, магния, фосфора, тиамина, цинка и калия.

16. Ананас

Этот сладкий и сочный тропический фрукт невероятно универсален. Вы можете съесть его как закуску, бросить в смузи или приготовить на гриле и подавать к мясу.

Это дополнение к кисло-сладким рецептам и ингредиент соленых блюд из морепродуктов или свинины. Ананас известен высоким содержанием витамина С.

17. Соленья

Соленья — это в основном ферментированные огурцы. Их добавляют в чизбургеры для кислого вкуса и в гастрономические бутерброды для лучшего вкуса. Их делают путем консервирования огурцов в особом растворе из уксуса, приправ и соли. Говорят, что соленые огурцы невероятно полезны, но вы всегда можете выбрать эти жареные соленья Texas Roadhouse, которые немного менее полезны.Соленые огурцы — отличный гарнир к грудинке.

18. Пепперони

Эта версия салями сделана из вяленой говядины и свинины, чаще всего приправленной паприкой. Конечный результат — ярко-красная, мягкая и немного дымчатая колбаса.

Заключение

Кажется, что любая еда, которая начинается на букву P, восхитительна. Подумайте о других подобных продуктах и ​​не стесняйтесь добавлять их в наш список.

Связанные

Буква P Сердце Алфавит Подставка для напитков Коврик для напитков — День Святого Валентина Любовь Подруга 5055889850982

Стоимость пересылки не может быть рассчитана.Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Местонахождение предмета: Нортхолт, Великобритания,

Почтовые отправления:

по всему миру

Исключено: Боливия, Гаити, Либерия, Никарагуа, Туркменистан, Парагвай, Маврикий, Сьерра-Леоне, Венесуэла

Изменить страну: -Выберите-AfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijan RepublicBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBosnia и HerzegovinaBotswanaBrazilBritish Virgin IslandsBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape Verde IslandsCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCôte-д’Ивуар (Берег Слоновой Кости) Хорватия, Республика ofCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) ФиджиФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияРеспублика ГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренадаГренадаГваделупаГуамГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БисауГуйанаГондурасГвинияГвинея-БисауИндияИндияИндия KuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNigerNigeriaNiueNorwayOmanPakistanPalauPanamaPapua Нового GuineaPeruPhilippinesPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussian FederationRwandaSaint HelenaSaint Киттс-NevisSaint LuciaSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSan MarinoSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSpainSri LankaSurinameSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабского EmiratesUnited KingdomUnited StatesUruguayUzbekistanVanuatuVatican город StateVietnamVirgin остров (U.S.) Уоллис и Футуна Западная Сахара Западное Самоа Йемен Замбия Зимбабве

Доступно 2 ед. Введите число, меньшее или равное 2.

Выберите допустимую страну.

Почтовый индекс:

Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Пожалуйста, введите до 7 символов в почтовый индекс

Почтовая оплата и упаковка

Каждый дополнительный элемент

Кому

Сервис

5 фунтов стерлингов.00

2,00 фунта стерлингов

Российская Федерация

Стандартная доставка (Международный стандарт Королевской почты)

Приблизительно между Чт. 24 июн.и пт. 16 июля

12,95 фунтов стерлингов

2,00 фунта стерлингов

Российская Федерация

Royal Mail International Отслеживаемый номер

Приблизительно между Чт.24 июн. И сб. 10 июля

* Вы увидите ориентировочную дату доставки на основе времени отправки и службы доставки продавцом. Сроки доставки могут отличаться, особенно в периоды пиковой нагрузки, и будут зависеть от того, когда ваш платеж будет зачислен.

25 продуктов, которые начинаются с P

Вы когда-нибудь интересовались продуктами питания , которые начинаются с буквы P и многими способами, которыми вы можете насладиться ими? Мы охватили все, от фруктов и овощей до закусок и многого другого!

Изучение различных видов еды в мире — одно из лучшие способы открыть для себя новые способы насладиться ими.Это может быть сложно понять с чего начать, поэтому мы поможем вам, выбрав букву и отправившись с ней! Сегодня мы рассмотрим как можно больше продуктов, названия которых начинаются с буквы «P».

Фрукты, начинающиеся с P

1. Папайя

Папайя — тропический фрукт, который известен своим сладким вкусом и мягкой текстурой. Это обычное дополнение к любому фруктовому салату или блюду, и его легко узнать по красноватому оттенку его мякоти. Знаете ли вы, что папайя отлично размягчает мясо? Он содержит фермент папаин, который активно расщепляет коллаген на твердых кусках мяса!

2.Маракуйя

Маракуйя родом из Бразилии. и известен своим фирменным терпким, но сладким вкусом и хрустящей съедобной семена. Поставляется в двух вариантах: маленькие, более сладкие, пурпурные, и большие, желтые, более кислые. Маракуйя являются известными источниками витаминов и минералов. Они являются пикантными добавками к напиткам, соусам или выпечке, которые требуют пунш кислинки.

3. Сливы

Сливы похожи на черешню больших размеров, но они являются костянками из-за отдельных семян в их центре.Сливы бывают сладкие, чтобы их есть в свежем виде, но есть и другие способы их употребления в виде хорошо. Вы можете запекать их в выпечке, такой как пироги, запекать их с курицей или даже бросить их в свежий свежий салат!

4. Персики

«Сладость с цветочным вкусом» — один из наиболее точных способов описания персиков. В эту костянку легко укусить, но не забудьте сначала удалить косточку внутри! Многие люди наслаждаются свежим персиком в качестве десерта, часто в сочетании со сливками.Мой любимый способ — сделать из него персиковый компот.

5. Ананас

Ананас, самый популярный в мире колючий фрукт, является лучшим выражением тропического вкуса. Правильно созревший ананас олицетворяет идеальный баланс сладости и терпкости. Его сочность делает его вкусными напитками, которые часто являются основой легендарных тропических напитков, таких как пина колада. Людям он так нравится, что он продолжает появляться в самых разных рецептах, таких как салаты, пироги, барбекю и даже пицца!

6.Гранат

Гранат растет в жарком и сухом климате, поэтому его родина — Ближний Восток. Его сладкий, но острый вкус прекрасно дополняет фруктовые салаты и зеленые салаты. Наслаждайтесь свежевыжатым стаканом гранатового сока и его богатством целебных антиоксидантов. Хорошее гранатовое варенье отлично сочетается со свежими тостами на вкусный завтрак!

7. Помело

Помело — самый большой цитрусовый фрукт, который вы, вероятно, когда-либо видели, диаметром от 6 до 10 дюймов.Он родом из Юго-Восточной Азии, где местные жители ели его сырым на десерт или выжимали из него сок в различных коктейлях. Белая мякоть имеет естественный, но умеренно кислый вкус, который вы можете найти в большинстве цитрусовых. Вам понравится его в салате или как хорошо приготовленное варенье!

Овощи, начиная с P

8. Пастернак

Пастернак похож на белую морковь. Однако у них очень разные вкусы. Укусите пастернак, и вы заметите сладкий, но землистый вкус, почти ореховый.Благодаря этому вкусу пастернак отлично сочетается с картофельным пюре и даже лучше, если его запекать в духовке или тушить!

9. Горох

Эти маленькие зеленые бобовые являются основным продуктом питания многих домашних хозяйств. питание по всему миру. Горох восхитителен, если его приготовить в масле или обжарить. с луком. Сахарный горох и снежный горошек — два популярных варианта обычный горох, который многие любят есть целиком, стручки и все такое. Вы, скорее всего, встретить замороженный в пакетах горох в местном продуктовом магазине, чтобы сохранить его свежесть!

10.Перец

Перец повсеместно считается королем, когда дело доходит до острого и пряного вкуса. Многие разновидности, такие как кайенский перец, халапеньо и хабанеро, хорошо известны своим жгучим вкусом. Повара добавляют их в соусы, салаты и мясные блюда, которым требуется дополнительный нагрев. Другие более мягкие перцы, такие как сладкий перец и сладкий перец, отлично подходят для салатов и рецептов жарки с перемешиванием для цвета, который они добавляют к блюду.

11. Картофель

Любите ли вы его запеченным, пюре, во фритюре или даже жареным, нельзя отрицать, что сегодня картофель является огромной частью большинства блюд.Картофель — один из самых распространенных овощей, который любят повсюду из-за его мягкого вкуса, который дополняет многие острые блюда в качестве гарнира.

12. Тыква

Мы любим вырезать их на Хэллоуин на западе, но тыквы более популярны как универсальная пища для остального мира. Люди любят тыкву за ее мягкий землистый вкус, который отлично подходит для насыщенных рецепты, такие как тыквенные супы, пирожные и кексы. Жарьте или запекайте тыквы и добавляйте их в салаты или попробуйте добавить в пикантные тыквенные пироги!

Закуски, которые начинаются с П

13.Арахис

Пожалуй, один из самых распространенных варианты орехов во всем мире арахис также называют арахисом или Губер. Арахисовое масло, пожалуй, самая популярная его форма, намазанная на хлеб, приготовленная в мороженое или запекать в вкусную ореховую выпечку. Вы можете их съесть прямо из скорлупы, обжарить их, чтобы усилить ореховый вкус, съесть смешайте или измельчите их и используйте как гарнир к десертам или салатам!

14. Фисташки

Фисташки обладают мягким, слегка сладковатым вкусом, который хорошо сочетается со многими хлебобулочными изделиями, жареным мясом в качестве гарнира и десертами, такими как мороженое! Диетологи любят их за богатство минералов, клетчатки и витаминов, которые придают им естественный зеленый оттенок!

15.Попкорн

Вы, наверное, привыкли видеть попкорн служил нездоровой пищей в кинотеатрах с огромным количеством масла. Однако знаете ли вы, что попкорн сам по себе полезен для вас? Большой количество масла не в счет! Диетологи и диетологи рекомендуют его собственные из-за небольшого количества калорий, около 30 на чашку.

16. Крендели

Эта забавная завязанная закуска входит в обе мягкие и твердые сорта, их можно добавлять в дип или трейл-микс.Вы знали что твердые крендели были изобретены случайно, когда ученик выпечки оставил их в духовке слишком долго? Крендели были частью многих традиций на протяжении всего времени. Они означали союзы на европейских свадьбах и процветание в такие праздники, как Пасха.

Блюда, которые начинаются с Письмо П

17. Блины

Эту тонкую лепешку готовят на завтрак во многих частях света. Вы также можете знать его как креп, лепешку или сковородку.Чаще всего их можно есть с кленовым сиропом и маслом на завтрак, но есть и другие способы полакомиться блинами. Сложите два вместе, чтобы приготовить бутерброд по вашему выбору, или съешьте их со сливками и ягодами в качестве вкусного десерта!

18. Макаронные изделия

Мы знаем это тестообразное блюдо, потому что оно родом из Италии. Паста — это продукт на основе пшеницы, который бывает разных форм, вы готовите как крахмальный компонент еды. Общие формы макарон включают спагетти, макароны, фузилли и пенне. среди многих других.Знаете ли вы, что существует около 350 различных типов макароны?

19. Пирог

Что касается запеченных блюд, то пироги одни из самых любимых творений многих домашних хозяйств. Это популярное блюдо для особых случаев с тестовыми оболочками, которые можно заполнить разными ингредиенты. Наполни их фруктами, заварной крем и сливки, чтобы съесть их в качестве десерта, или приготовьте мясную версию для главное блюдо! Пироги похожи на чистый холст, и вы сами решаете, что вставить. их!

20.Пицца

Это восхитительное блюдо итальянской кухни. происхождение, но вы можете найти его сегодня во всем мире! Мягкая плоская тестовая основа похожа на чистый холст, куда можно положить такие продукты, как мясо и овощи: но не забудьте сначала соус! Идеальной начинкой для пиццы может быть что угодно что вы хотите: в том числе больше мяса, овощей и даже фруктов, таких как ананас!

21. Яйца-пашот

Что касается приготовления, яйца пашот являются одними из самых простых в приготовлении продуктов.Просто взломайте один в кипящую горячую воду и оставьте вариться 5 минут! Люди любят яйца пашот за их сливочную консистенцию. гладкий желток, и они отлично сочетаются с салатами, пиццей и даже гамбургерами!

22. Полента

Поленту лучше всего описать как сливочная каша итальянского происхождения. Это фантастическая кровать для соусов, но ему также можно дать остыть, образуя твердую массу, которую можно нарезать, обжарить, и запекли! По вкусу она похожа на крупу, потому что сделана из кукурузы. Это почему это предпочтительный заменитель крахмала для риса, картофеля или макарон в любых еда!

Другие продукты, которые запускаются с буквой П

23.Пепперони

В царстве колбасных изделий, пепперони — один из самых популярных. Большинство людей любят его за дымный, пряный вкус, который делает его восхитительным дополнением к пицце и дополнительным всплеском аромата измельчить и добавить в салаты. Некоторые из самых популярных способов его использования включите прослоение его между хлебом, чтобы сделать бутерброд, запекать его, чтобы сделать чипсы, и запекать его в хлеб!

24. Соленья

Все соленья — это огурцы, пропитаны острым раствором для улучшения вкуса.Этот метод приготовления это то, что люди называют маринованием, и именно поэтому еда получила свое подходящее название. В зависимости от раствора для маринования, соленые огурцы могут быть сладкими, солеными или солеными. очень жарко. Нарезать их и добавить в салат или соус, либо нарезать ломтиками их в бутербродах.

25. Свинина

Многие люди часто попадают в сюрприз, узнав, что свинина — самое потребляемое мясо в мире. Это не удивительно, что различные способы его приготовления способствовали его популярность.Наслаждайтесь приготовленным на гриле, запеченным или жареным с вашей любимой стороной овощи. Копчите и высушивайте его, чтобы приготовить различные мясные закуски для бутербродов и более!

Здесь есть много возможностей для изучения, и мы надеемся, что вам понравится, пока вы это делаете! Не стесняйтесь найти следующее полезное дополнение к своей диете или следующий ингредиент, чтобы встряхнуть ваше следующее вкусное творение!

Еда по алфавиту

Примечание редактора: первоначально опубликовано 26 января 2021 г. и обновлено 11 апреля 2021 г.

Таблетки для похудения, которые начинаются с буквы P, работают с напитками для похудения — Wurster Construction

Таблетки для похудения, которые начинаются с буквы P, работают с напитками для похудения — Wurster Construction

Бесплатные образцы таблеток для похудения, которые начинаются с буквы p, они также могут помочь вам стать стройнее. Упражнения для верхней части тела Wurster Construction для похудения. Онлайн-продажа.

Другие предлагали мне сходить на массаж, но мне никогда не нравились такие вещи.

В это время он достал фотографию, и фоторамка действительно стояла вертикально.

Ему не нравится, когда рядом с ним задыхаются люди, он не хочет пожимать руку другим ему не нравится, когда люди просят таблетки для похудения, начинающиеся на букву p Wurster Construction о его личных делах он не хочет, чтобы другие брали у него книги или напишите ему.

Это для Северо. Сделал вывод врач, мыть руки в раковине.

Он сел на подножку и, не сказав ни слова, взглянул на подарок на столе.

Педро. Вот так Likouxi третий размножается бархатисто-сладким голосом.

Волосы все еще темные, просто похудеть, напитки работают. Планы диеты для женщин короче и тоньше, чем в прошлом.

Я не люблю маску для лица своей жены амазонки, я совсем не люблю, я липозиновый ритуал, больше не зараженный любовью.

Посмотрите, как похудеть с напитками работает Лучший способ похудеть на ее одежду, висящую на стене гвоздями, это просто оборванная рубашка нищего.

Они потратили больше получаса на то, чтобы кормить его травой, которую любят есть слоны, купая ее землей, защищая свою кожу от ветра и солнца и гладко вытирая слоновую кость.

Я занимаюсь похуданием с напитками. План диеты для сжигания жира почувствовал, как она крепко сжимает мою руку своей маленькой ручкой в ​​перчатке, Оставаясь рядом со мной на протяжении всего марша.

Лежание в сломанной кровати затрудняет работу с напитками для похудения сон, все еще думая о пациентах, ожидающих в очереди.

Я слышал, что вчера полиция обыскала торговый центр. По его словам, он протянул руку, чтобы выпить, как похудеть, и почесал челюсть.

Он тревожно боролся между ними. Двое мужчин с болью и тревогой ждали прихода лета.

Это не имеет к вам никакого отношения. отправь меня домой. Она подражала властному тону приказов своего деда.

В этой работе с напитками для похудения План диеты для сжигания жира работает с напитками для похудения Время приема таблеток для быстрого похудения, я вспомнил тот день, когда я встретил ее в Нью-Йорке. В то время я мог видеть только ее светлые волосы и затылок, но я знал, что это должна быть она, и чувствовал, что это воссоединение должно быть дано Богом.

Два месяца назад кто-то использовал ваш компьютер для поиска темы плавучий труп в реке Миссисипи, вы можете объяснить, что об этом Сказал Пони льняное масло потеря веса интерфейс.

Тем не менее, никакие магазины маски n95 не проданы, как объяснение безрезультатно, она по-прежнему очень грустна и виновата.

100% эффективные таблетки для похудения, которые начинаются с буквы p

Я также имел в запасе делаю напитки для похудения, работаю Таблетки для похудения Два лобстера живы на кухне дома, работают с напитками для похудения Работают безопасно, быстрая потеря веса, как обычно, в противном случае я изначально новенький Препарат для похудения с велбутрином планировали сделать так же, как обычно.

Водителей вели два водителя в ливрее. Днем, после работы с напитками для похудения Клиническое доказательство работы с напитками для похудения Как похудеть изморось, катафалк покинул дом, а лучших тренажеров для похудения последовали за длинной вереницей автомобилей с родственниками, друзьями и венками .

Снова ставим лампу из карбида кальция. Хайме терпеливо открутил бронзовый винт, и за столько лет он стал черным.

Затем повторите все сначала.Он работает с напитками для похудения. Пилюля для похудения вышла только в воскресенье и пошла на мессу в часовню Сан-Себастьяна, в двух кварталах от дома.

По их словам, в тот день я работал с напитками для похудения. Как похудеть, зря ворвался в дом, без шляпы, с бритым лицом и в грязи по всему телу.

Я не могу удержаться от таблеток для похудения, которые начинаются с буквы p , чтобы подумать об этой идее. Когда Ник женился на мне, я все еще была молодой, богатой, красивой женщиной, а теперь я потеряла работу по работе с напитками для похудения, работу с таблетками для сжигания жира, и у меня нет денег, а мой возраст приближается к сорока маркам. рецепт сейчас я не просто красива, но и делаю похудение напитками работаю Как похудеть в ее возрасте Это прекрасно.

раз. Я должен прояснить ситуацию. Ведущий должен лично вмешаться, чтобы сделать работу с напитками для похудения Как похудеть. Сказал он с шепотом.

Люди всегда работают с напитками для похудения. Как похудеть, думают, что подобное может случиться только в другом месте.

На свалке Что еще можно сказать о таком случае сжигатель жира oxyshred Но после того, как Таннер Болт завершил свою тактику, многие люди для похудения работают. для отдела похудания, двух членов банды Чикаго Вестсайд и рассерженного телохранителя клуба Коди Олсон вышел из зала, похлопал себя по заднице и пригласил людей выпить коктейли.

Конечно, я должен обратить внимание на ее слова, но это не так.

Как жаль, что он коммунист. Как похудеть, напитки работают. Сенатор плана диеты для сжигания жира сказал таблеткам для похудения, которые начинаются на букву p. Вурстер Констракшн его внучка: «Как хороши таблетки, которые помогают похудеть без упражнений. думал, что Альба не может ни сесть и оплакивать смерть дяди Джейме, ни скучать по Мигелю, не похудеть, выпить, пилюлю для сжигания жира или вздохнуть по поэту.

Где Мигель Гарсия спросил. Альба ничего не сказала и отказалась отвечать.

Было очень трудно ходить, работать с напитками для похудения Безопасная быстрая потеря веса в лесу, и лошадь спотыкалась о камни и колючки.

Я могу представить, как она работает с напитками для похудения. Таблетка для похудения бегает по городу, чтобы скрыть эти сладкие нотки, с таким же рвением, как невежественная девушка, в надежде, что я смогу разгадать тайну, которую она беременна моим ребенком.

Перевод Корнман — это процесс удаления волос в наших таблетках для похудения dr oz перевод делать похудение напитки работают Жиросжигающая диета План карьера.

Бланка спрятала, чтобы похудеть с напитками, похудела Таблетка для похудения Закололи оставленные Кларой украшения в шерстяных носках и снова спрятала их, чтобы сенатор Трува не мог передать украшения властям.

Чтобы не можно было взять plexus slim при высоком кровяном давлении пусть падаль загрязняет воздух, трупы животных также кремировали.

Световые волны плывут вверх и вниз, а далекие горы и холмы, кажется, содрогаются.

Почему ты назвал себя Эстебаном «Идя к двери», — спросила Трува.Из-за ваших отношений, господин. — покраснев, ответил мальчик.

упражнения на верхнюю часть тела для похудания

Я не думаю, что он делал это похудел по щекам намеренно, но выпить похудение помогает избавиться от жира, он был воспитан таким образом.

Сказав это, работайте с напитками для похудения. Таблетки для похудения. Таблетки для похудения. Здоровое питание для похудения. В те годы, когда я уезжал из родного города, в Карфагене было больше цветных людей, не так много, но ситуация апартеида все еще невелика. вниз напитки работают Fat Burner Pill не сильно изменились.

сказала Мэри Бет, слишком небрежно взглянув на меня. Что я сделал Таблетки для похудения Wurster Construction, которые начинаются на букву p книга Полиция сказала, вы сказали им, что забронировали место в ресторане Houston по сжиганию жира, но они проверили, но не нашли вашу бронь , они казались очень заинтересованными.

Только она старалась поддерживать в особняке семейную атмосферу.

Она надеялась установить прямую связь с Бланкой, чтобы не бояться задержек на почте.

Небольшая работа с напитками для похудения Безопасная быстрая потеря веса Лошадь пыталась сделать работу с напитками для похудения Пилюля для быстрого похудания не могла стоять, копыта четырех новорожденных были слишком мягкими, а копыта упали и упали.

На вечеринке в Бруклине той ночью я сыграла популярного в то время персонажа, то есть любимую девушку Ника, классную девушку.

Статуя — проблема. Я вернул несколько дизайнов. Я хотел не маленькую статую ангела, работающую с настоящими напитками для похудения, а статую вроде «Как похудеть Роза и Клара» с таким же лицом, руками и фигурой.

По его оценкам, по крайней мере, дюжина детей разного возраста занималась похуданием и употребляла напитки.

Он ответил. Мы призываем лошадь идти рысью вперед, в этой области не работают напитки для похудения.

Стены мастерской Жан де Сартини были забиты неудобными порнографическими фотографиями, раскрывающими тайную природу ее мужа.

За Дези стоит яркий длинный стол с несколькими фотографиями, обрамленными серебряными рамками.

Она удобно устроилась на большом наклоняющемся кресле пилота, во время разговора подергивая жемчуг на ожерелье.

Таким образом, они не делают похудение напитки работают Cut Fat теряют первоначальное хорошее настроение. Вместо этого они организовали и подготовились к битве, полные решимости не дать победе победить горечь экономического разрушения.

Я всегда слышу, как люди говорят это. Достаточно взглянуть на лицо 40-летнего мужчины, чтобы понять, сколько денег он может заработать.

По мере того, как Эстебан рос, мать продолжала обвинять его и позволяла ему нести всякую ношу.

Эстебан шагнул вперед и замолчал, она быстро прикрыла рот рукой, чтобы не было работать с напитками для похудения. Таблетка для похудения.

Они используют. Шаль накинул ему голову и вернулся в машину. Поторопитесь, сэр, я чувствую, что работаю с напитками для похудения, сжигающая жир диета, — сказала Клара водителю, собираясь родить.

После рабочего дня Клара часто звонила ему на чашку чая. Они сели на плетеные стулья под карнизом и ждали, пока темнота ослабит дневное напряжение.

Good таблетки для похудения, которые начинаются с буквы p потеря веса может означать что угодно, от потери жира, мышц, накопленного гликогена сахара или даже накопленной воды.

Коктейли и капитализация | Центр стиля MLA

Вращая эту палочку для коктейля вокруг следующего коктейля, задумайтесь над этим: нет единого мнения о том, как использовать заглавные буквы в названиях коктейлей. Обычно лучшие писатели или редакторы могут надеяться достичь согласованности, но иногда необходимо также учитывать местный контекст и допускать вариации.

Сложность в том, что некоторые названия коктейлей представляют собой категории или общие описания, которые рассматриваются как нарицательные существительные и, таким образом, имеют строчный стиль:

джин-тоник

хайбол

тодди

Другие, с другой стороны, считаются производными от имени собственного, но приобрели родовое значение:

коллинз

буравчик

мартини

Третьи — уникальные монеты — фактически, названия рецептов — составленные из слов, которые иначе трактовались бы как нарицательные:

Колени пчелы

Corpse Reviver

Cosmopolitan

Королевская пчела

Гремучая змея

Веспер

Имена коктейлей могут полностью состоять из имен собственных, а именно мест, людей и событий:

Бобби Бернс

Клевер Клуб

Французский 75

Судный день

Манхэттен

Первомайский

Но, пожалуй, самая неприятная категория объединяет нарицательное или прилагательное и существительное собственное:

кровавая Мэри

Пунш Кентукки

Московский мул

Том Коллинз

В последнем наборе примеров вы пишете имя собственное строчными буквами или пишете имя нарицательное с заглавной буквы?

Подводя итоги различных практик, Миньон Фогарти (она же Grammar Girl) советует писателям и редакторам «выбирать стиль и быть последовательными.Она отмечает, что предпочтение отдается строчным буквам в руководствах по стилю, что основано на рекомендации The Chicago Manual of Style (8.61): строчные слова, образованные от имен собственных, когда ссылки на человека или место не подразумеваются буквально. Например:

чеддер (сыр, а не сыр из Англии)

картофель фри (стиль картофеля, а не картофель из Франции)

Таким образом, отмечает она, коктейли часто пишутся строчными буквами, если явно не подразумевается буквальная ссылка:

кровавая мэри

манхэттен

В отличие от этого практического правила, Merriam-Webster учитывает использование заглавных букв в каждом конкретном случае.

Проблема в том, что иногда единообразие может мешать. Последовательная практика использования имен собственных в нижнем регистре в названиях напитков, если не предполагается буквальная ссылка, работает, возможно, для хорошо известных напитков. Но это кажется неподходящим для категории названий напитков, которые Фогарти не рассматривает: названия, которые не обязательно относятся к существительным собственным, но будут двусмысленными в нижнем регистре. Рассмотрим эти формулировки, которые, кажется, написаны кем-то, у кого их слишком много:

Я чувствую себя королевой пчел.

Слева — колени пчелы.

Я работал до мозга костей — мне нужен оживитель трупов!

Закончив с бюджетом, я знал, что в моем будущем настал заслуженный судный день.

Нет ничего лучше гремучей змеи, от которой вас тошнит.

В то же время, если вы не вводите термины в книгу рецептов коктейлей, последовательное использование заглавных букв часто также является излишним — Хайболл и Гимлет были бы странными.

Одна проблема состоит в том, что трудно сказать, когда буквальные ссылки предназначены для названий коктейлей, поскольку происхождение коктейлей часто туманное или апокрифическое — если оно не создано в дымке коктейльных шейкеров, ополоснутых вермутом.

Это может быть тот случай, когда мы должны жить с непоследовательностью и применять суждения в контексте: некоторые названия напитков должны быть написаны с заглавной буквы, некоторые — с нижнего регистра, а другие могут иметь любой стиль, в зависимости от контекста.

Всегда использовать заглавные буквы

Используйте заглавные буквы в названиях напитков, которые являются уникальными монетами или названиями рецептов:

Я рекомендую Fog Cutter или Clover Club.

Всегда строчные

Строчные категории напитков и нарицательные существительные (напр.g., highball , gimlet , toddy ), независимо от контекста:

Мы заказали Clover Club, King Bee и буравчик.

Стиль в соответствии с контекстом

Если название напитка является возможной ссылкой на существительное собственное (например, manhattan / Manhattan ), задайте стиль в соответствии с местным контекстом:

Я заказал мартини и манхэттен.

Коктейли Бронкс, Манхэттен и Алгонкин названы в честь мест в Нью-Йорке.

Короче говоря, контекст, смысл и удобочитаемость имеют большее значение, чем следование общему принципу или подчинение одному авторитету.

Примечание

Названия коктейлей взяты из The PDT Cocktail Book Джима Михана (Sterling Epicure, 2011) и Mr. Boston (Warner Books, 1994).

цитируемых работ

Чикагское руководство стиля . 17-е изд., Университет Чикаго, 2017.

Фогарти, Миньон. «Когда следует использовать названия коктейлей и блюд с заглавной буквы?» Быстрые и грязные советы , 11 марта.2011, www.quickanddirtytips.com/education/
grammar / when-Should-you -ize-cocktail-and-food-names.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.