Очень вкусный курник: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Курник от Провиант | Омск

Отзывы

5

Ольга

5

Наталья

Очень вкусные и нежные пироги. Всегда заказываю тут, и скидка на день рожденье есть. Спасибо.

5

Ольга

Очень классный и сытный пирог, заказываем у вас его постоянно и все никак он нам не надоедает!

5

Галина

Очень вкусные пироги, всегда свежие и ароматные.

С удовольствием заказываем и наслаждаемся Вашей выпечкой.

5

юлия

оценка 5. всегда заказываем данный пирог. вкусный

5

надежда

спасибо за отличный сервис все просто супер вкусно, пироги привезли быстро и вкусно все понравилось гости были в восторге

5

Татьяна

Заказываю у вас уже не в первый раз, пироги очень вкусные, начинки много, доставка всегда в назначенное время, всем довольны!

5

Ольга

отличный пирог. вкусный. много начинки. оценк аотлично однозначно

5

юлия

отличные пироги, очень вкусные и свежие. доставка вовремя.

5

Анжелика

Пирог очень вкусный, много начинки , доставили прямо горячим, фирменные коробки , курьер очень вежливый , мы очень довольны

5

Анастасия Наместникова

Просто волшебный, восхитительный, прекрасный и мега вкусный курник у вас, кушаем за обе щеки просто.

5

Наталья

5

Аркадий

Курник — это один из самых ходовых пирогов не только в моей компании , но и по всему городу в целом !

5

Алексей

Спасибо за отличную доставку все просто супер вкусно и сытно все понравилось по доставке все супер, гости были в восторге, пироги привезли горячими, отличный сервис

5

Вероника

5

Елена Николаевна

Очень вкусный пирог, много начинки, спасибо за доставку, все понравилось, раннее так же у вас заказывали, все просто суепр

5

Оксана

5

Татьяна

5

Ирина

Все понравилось пирог был очень вкусный и было много начинки

5

Инна

5

Дмитрий

Качество продуктов по такой цене очень и очень хорошее. Сервис тоже на высшем уровне. Я очень довольна и тем и другим, поэтому буду заказывать чаще.

5

Ольга

5

Евгения

5

Фаина Николаевна

5

марина

спасибо за отличный пирог на доставку все очень вкусно и сытно все понравилось по доставке все очень вкусно и сытно все понравилось

5

Вера

спасибо за отличный курник на доставку все очень вкусно и сытно все понравилось по доставке все сытно и вкусно спасибо за отличный сервис на доставку

5

Павел

5

Олеся

5

светлана

очень сытный курник, много мяса и приятное тесто, выглядит очень красиво и аппетитно, все остались довольны!

5

чугонов андрей

Очень большой и красивый пирог, такой сытный и с таким сочным мясом, очеь вкусно все было!

5

Ирина

Заказывала и удачно попала на акцию. Купила для всей семьи со скидкой. Очень здорово. Радуйте нас скидками чаще.

5

светлана

5

Андрей

спасибо за отличный сервис все очень вкусно и сытно все понравилось спасибо за отличный сервис

5

татьяна владимировна

Самый любимый ваш пирог с курицей, там еще такие вкусные блинчики выложены слоями ,очень нравится !

5

Юлия

5

Елена

Очень вкусный курник.Много начинки,тесто мягкое.

5

Сергеева наталья

5

Иван

Моему восхищению нет предела, супер пироги, доставка , как и обещали, вовремя, пироги горячие, вкусовые качества бесподобны!

5

Мария

Прекрасные пироги. Быстрая доставка,хорошие начинки,вкусное тесто.

5

Елена

много начинки в курнике, спасибо большое за быструю доставку, все нравиться, пирог очень вкусный и сытный

5

Светлана

очень понравился курник, много мяса в составе, всегда мягкое и хорошо пропеченное тесто.

5

Светлана

Курник очень вкусный и большой ,побольше других пирогов , грамм так на 300. Для большой компании в самый раз.

5

Сергеева

5

ирина никифорова

Курник очень вкусный.Много начинки, вкусное тесто, привезли горячим

5

Наталья

очень сытный и вкусный пирог, начинки много, очень сочный1

5

Светлана

5

Надежда

Мяса в курнике очень много. Пирог сытный.

5

Ирина

Курник просто шедевр, не первый раз заказываем, он нереально вкусный, очень сытный, тесто потрясающее!

5

Ирина

Очень понравился курник, много начинки, тесто вкусное, хорошо пропеченное, хорошая скидка в день рождения, всем советую!!

5

Екатерина

Пирог очень вкусный и сытный, много начинки, тесто очень понравилось. Хорошо пропечен.

5

Оксана

пирог очень вкусный и сытный. большое количество начинки. Привезли в горячем виде, свежий!

5

Татьяна

Очень вкусный пирог, заказывала на стол, гости в восторге, спасибо огромное, всем рекомендую, не пожалеете!

5

Татьяна

5

Екатерина

5

Наталья

Очень вкусный пирог с курицей, мясом и грибами, тесто очень нежное, пирог как в детстве у бабушки, спасибо вам!

5

Мария

5

Галина

5

Симон Ольга

5

Елена

5

Татьяна

5

Екатерина

5

Татьяна

сочный, изумительный курник, масо свежее, грибы очень нравятся, начинка на высоте, берем не первый раз, очень довольны

5

Ольга

Классный курник, очень довольна пирогом , насыщенный ингридиентами , спаисбо большое за быструю доставку

5

Ольга

Классный пирог с курицей , всем советуем попробовать , пирог очень сочный и вкусный

5

Екатерина

5

Елена

Невероятно вкусный пирог. Кто ещё не пробовал, рекомендую?

5

Анатолий

5

Влада

Очень понравился ваш пирог с курицей, мясом и грибами , всем советуем попробовать .Пирог очень сытный и совсем не дорогой

1

Лариса

Доставлен холодным

5

Елена

Тонкое тесто. Много начинки. Вкусно

5

наталья

4

максим

вкусно

5

Евгений

5

Елена

Сытный и вкусный

5

Юлия

5

Евгений

отличный курник с курицей, грибами и мясом

5

Ольга

отличный курник, мне понравился очень , просто класс. ставлю пять баллов

5

Ольга емельянова

отличный пирог курник, осталась им очень довольна. невероятно вкусный

5

Людмила Смолякова

пирог очень вкусный, очень понравился, советую попробовать

5

Павлова Ольга

вкусный пирог

5

Ольга

Очень вкусный пирог! Буду заказывать ещё.

5

Маликова елена

нереально вкусно

5

Ольга

Перепробовала все пироги с курицей, делаются они премиального качества, просто суперские. Куриное мясо не жесткое и его всегда кладут в нормальных количествах, не пытаясь разбавить тестом

Очень вкусный курник с картофелем и курицей

Сегодня у меня простой рецепт: очень вкусный курник с картофелем и курицей. Я очень люблю готовить пироги, стараюсь, чтобы они были сочными, красивыми и вкусными! Готовим быстрый курник на кефире, точнее мини-курники — это очень удобно и выпечки выходит довольно много! Тесто получается достаточно тонким, с хрустящими слоями и еще: мы не будем добавлять в него дрожжи. Домашний курник на кефире всегда аппетитный, с ароматной начинкой — и, конечно, сытный! Это очень вкусный курник с картофелем и курицей, как готовила бабушка. Обязательно советую его приготовить!

Ингредиенты:

мука — 480 грамм;
маргарин — 180 грамм;
яйцо — 1 штука;
соль — 0,5 чайной ложки;
сахар — 0,5 чайной ложки;
кефир — 200 миллилитров;
уксус 70% — 0,25 чайной ложки;
картофель — 600 грамм;
курица — 300 грамм;
лук — 200 грамм;
соль, перец — по вкусу;
куркума — 0,5 чайной ложки;
паприка — 1 чайная ложка.
Очень вкусный курник с картофелем и курицей. Пошаговый рецепт

Почти все пироги начинаем готовить с теста. Маргарин должен быть замороженным: достаем его из морозильной камеры. Трем на терке в муку: немного перетерли, обсыпали мукой — и так далее.
Отдельно взбалтываем яйцо с солью и подготовленным сахаром. Следом добавляем кефир и уксус. Смешиваем до ровной консистенции.
Соединяем жидкие ингредиенты с маргарином и мукой. Замешиваем тесто. Как только оно вберет в себя всю муку: больше вымешивать не требуется. Отправляем в холод на полчаса, а чтобы быстрее охлаждалось — делим на несколько частей, слегка придавив. Заворачиваем в пленку или пакет и убираем.
Можно за это время подготовить начинку. Сырой картофель режем достаточно мелкими кубиками, так быстрее приготовиться начинка. Следом измельчаем кубиком репчатый лук и мелко режем куриное филе.
Все соединяем, по вкусу солим и добавляем молотый черный перец. По желанию, добавляем куркуму и молотую паприку: они придадут аромат и красивый цвет начинке.
Раскатываем тесто толщиной три — пять миллиметров, делим на квадраты. Удобно сразу раскатывать тесто в квадрат, чтобы не оставалось обрезков. Кстати, по желанию, вы можете сделать один большой и красивый пирог: разделить тесто на две части и сделать верх и низ, а в середину распределить начинку — на вкус курника это точно не повлияет.
У меня получилось нарезать квадраты размером 15 на 15 сантиметров: можно сделать немного меньше. В середину кладем начинку и кусочек масла (так как куриная грудка у меня сухая).
Поднимаем углы теста к середине, соединяем полученные стороны. По желанию, можно заплести по шву косичку.
Раскладываем мини-пироги на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов. Сначала 20 минут.
Достаем и смазываем яйцом для красивого оттенка. Еще, по желанию, присыпаем сверху семенами кунжута. Убавляем температуру духовки до 200 градусов и выпекаем еще 30-40 минут: до готовности картошки и мяса. Если сделаете большой пирог, то печь следует при 180 градусах 40-50 минут.
Курник с курицей невозможно не любить: всегда вкусный, сытный и готовится очень просто. Приправы придают пирогам волшебный цвет и аромат. Тесто с хрустящими мотивами и поджаренной корочкой — это нереально вкусно! Радуйте себя и своих близких вкуснейшей выпечкой. Готовьте вместе со мной на  сайте «Супер шеф». Приятного аппетита и прекрасного настроения!

источник

Похожие статьи

Самый вкусный курник с картошкой и курицей


Курник с курицей и картошкой – 10 вкусных рецептов приготовления с фото пошагово

Король-пирог, или курник с курицей и картошкой, старинное блюдо русской кухни. Его готовили на свадьбы и другие торжества. Существует огромное множество вариантов его приготовления. В это статье вы найдете 10 из них, простых в приготовлении и очень вкусных.

Классический рецепт приготовления курника с курицей и картошкой

Курник может стать хорошей альтернативой мясному блюду в вашем обеденном меню. Готовится он просто и получается очень сытным.

Время готовки: 60 мин.

Порций: 6-8.

Калории: 220 ккал

Белки: 9.2 г

Жиры: 10.1 г

Углеводы: 23.2 г

  • В миске смешиваем муку, размягченное масло, соль, сметану и яйцо. После того, как тесто станет очень густым, перекладываем его на ровную поверхность и продолжаем замешивать его руками. Готовое тесто кладем в миску и накрываем пищевой пленкой.

  • Куриное филе промываем и нарезаем мелкими кусочками. Лук очищаем и также мелко режем. Картофель промываем, чистим и натираем на крупной терке.

  • Форму для запекания смазываем маслом. Тесто делим на две неравные части 1 к 3. Большую часть раскатываем и укладываем на дно формы, делаем высокие бортики.

  • На тесто выкладываем картофель, солим и приправляем. Затем кладем куриное мясо и лук, этот слой также посыпаем солью и приправами. Поверх курицы раскладываем небольшие кусочки масла, так начинка получится более сочной. Сверху закрываем пирог второй частью теста. Края защипываем.

  • По центру поверхности пирога делаем небольшое отверстие, смазываем курник желтком и ставим в духовку. Выпекаем пирог 40-50 минут при температуре 190-200 градусов. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему немного остыть. Курник можно подавать даже вместе с бульонами и супами.


Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный курник с курицей и картошкой на кефире?

Этот вид пирога является изысканным, но простым блюдом. Необходимые ингредиенты найдутся в любом холодильнике. По классическому рецепту курник готовится с курицей и картошкой, ниже вы найдете подробный рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 550-600 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Кефир любой жирности – 250 мл.
  • Пищевая сода – 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло – 150-180 гр.

Для начинки:

  • Картофель небольшого размера – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Куриное филе – 350-400 гр.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Наливаем в миску кефир. Сыплем в кефир соль и негашеную соду, перемешиваем.
  2. Сливочное масло режем на кусочки, растапливаем на медленном огне, остужаем и переливаем к кефиру, перемешиваем.
  3. В кефир небольшими порциями всыпаем муку, можно сразу просеивать ее через сито. Вымешиваем тесто в миске, когда оно становится достаточно густым, перекладываем тесто на посыпанную мукой поверхность и продолжаем замешивать его руками. Прекращаем месить тесто, когда оно перестает липнуть к рукам.
  4. Куриное мясо промываем и нарезаем мелкими кусочками. Лук очищаем и также мелко режем. Картофель промываем, чистим и нарезаем тонкими маленькими дольками, чтобы он успел пропечься. Перемешиваем все ингредиенты начинки, солим, приправляем.
  5. Для курника лучше воспользоваться круглой формой для выпекания. Смазываем форму небольшим количеством масла. Тесто делим на две неравные части 1 к 3. Большую часть раскатываем и укладываем на дно формы, делаем высокие бортики. На тесто выкладываем всю начинку. Сверху закрываем пирог второй частью теста. Края защипываем.
  6. Посередине пирога делаем небольшое отверстие для выхода пара. Взбиваем желток с одной столовой ложкой воды и смазываем этим пирог. Выпекаем курник при температуре 180 градусов 50 минут. Готовый пирог остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Курник с курицей и картошкой из слоеного теста

Не обязательно готовить тесто для курника самостоятельно. В этом рецепте можно использовать готовое замороженное слоеное тесто. Вам остается только подготовить начинку.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Пшеничная мука высшего сорта – 400-450 гр.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сливочное масло – 150-200 гр.
  • Вода – 200 мл.
  • Уксус 9 % – 1 ст.л.

Для начинки:

  • Куриное филе – 350-400 гр.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Зеленый лук – 50 гр.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В стакане теплой воды растворяем сахар и соль, выливаем воду в миску, разбиваем туда одно яйцо, перемешиваем. Вливаем одну столовую ложку уксуса. Небольшими частями всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и не должно липнуть к рукам.
  2. Размягченное сливочное масло делим на 4 части.
  3. Делим тесто на 4 части. Каждый кусок раскатываем толщиной 3-4 мм. Для каждого пласта теста кусок масла. Распределяем кисточкой масло по поверхности теста. Кладем слои из теста друг на друга. На скалку наматываем тесто, разрезаем его вдоль, убираем скалку, а тесто сворачиваем еще раз поперек.
  4. Куриное филе варим в подсоленной воде, остужаем и режем небольшими кусочками.
  5. Картофель промываем, чистим и натираем на крупной терке. Картофель отжимаем от жидкости.
  6. Зеленый лук промываем и нарезаем.
  7. Тесто делим на две неравные части. Форму смазываем маслом. Большую часть теста раскатываем и выкладываем на дно формы, делаем бортики, чтобы вложить в пирог начинку. На тесто кладем слой из картофеля, солим и перчим его, сверху вперемешку раскладываем курицу и лук. Вторым куском теста накрываем начинку, края верхнего и нижнего слоя теста защипываем между собой.
  8. В отдельной миске взбиваем одно яйцо со щепоткой соли, этой смесью смазываем поверхность пирога. По центру делаем небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Форму с курником ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Даем пирогу немного остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Воздушный курник с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Воздушное дрожжевое тесто отлично подходит для выпечки, добавьте к нему вкусную начинку из курицы и картошки, и у вас получится отменный пирог к чаю. Курник хорош как горячим, так и холодным.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 4 ст.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Вода – 1,5 ст.
  • Дрожжи – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 100 мл.
  • Соль – щепотка.

Для начинки:

  • Куриное филе – 350-400 гр.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Сливочное масло – 80 гр.

Процесс приготовления:

  1. Заливаем дрожжи теплой водой. Сыплем к дрожжам сахар, соль, и 5 столовых ложек муки, перемешиваем и оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
  2. Остальную муку просеиваем. В опару добавляем муку и подсолнечное масло. Тесто должно получится густым и эластичным, замешиваем до того момента, пока оно не перестанет прилипать к миске. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте.
  3. Когда тесто немного поднимется, еще раз его переминаем и оставляем в теплом месте.
  4. Куриное мясо промываем, сушим и нарезаем небольшими кусочками. Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Лук чистим, нарезаем полукольцами. Все ингредиенты для начинки готовы.
  5. Форму для выпечки смазываем маслом. Тесто делим на две неравные части. Большую часть раскатываем на толщину 1,5-2 сантиметра. Кладем пласт в форму так, чтобы его края выступали за пределы формы. Первым слоем на тесто выкладываем картофель, солим его, посыпаем специями. На картофель кладем курицу и лук, посыпаем их специями и солью. Сверху на начинку раскладываем нарезанное кубиками сливочное масло.
  6. Вторую часть теста раскатываем, накрываем им пирог, защипываем края и смазываем поверхность взбитым желтком.
  7. Ставим форму с курником в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт курника из песочного теста

Правильно приготовленное песочное тесто просто тает во рту. Следующий вариант приготовления курника – хрустящее песочное тесто и сочная начинка из курицы и картофеля.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 5-6 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 300 мл.
  • Сливочное масло – 150 гр.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Дрожжи – 50 гр.
  • Подсолнечное масло – 100 мл.
  • Соль – щепотка.

Для начинки:

  • Куриное филе – 450-500 гр.
  • Картошка – 3-4 шт.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Приправы – по вкусу.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Смешиваем сметану, размягченное масло, муку, яйцо, соду и соль. Вымешиваем тесто, пока она не перестанет приставать к рукам. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем на 25-30 минут в холодильнике.
  2. Куриное филе промываем, режем кусочками. Картофелины чистим, трем на крупную терку. Лук режем полукольцами. Смешиваем все ингредиенты начинки, солим и приправляем.
  3. Тесто разделяем на две части, одна часть должна быть больше второй. Большую часть раскатываем и кладем в смазанную маслом форму, делаем из теста бортики. Сверху кладем начинку, поверх нее раскладываем кусочки сливочного масла. Вторую часть теста раскатываем и накрываем ею пирог, защипываем края верхнего и нижнего пласта теста. Смазываем верх пирога желтком, делаем небольшое отверстие на поверхности пирога, чтобы выходил пар.
  4. Ставим курник в духовку. Температуру духовки устанавливаем на 180 градусов, пирог выпекаем 45-50 минут. Даем пирогу остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Маленькие мини-курники с курицей и картошкой

Приготовление мини-курников основывается на рецепте обычного большого пирога, отличие лишь в размере. В маленьком размере их удобнее подавать к столу.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 350-400 гр.
  • Сливочное масло – 150-180 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Пищевая сода – 0,5 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.

Для начинки:

  • Куриное филе – 350-400 гр.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Сливочное масло – 20 гр.

Процесс приготовления:

  1. Смешиваем в глубокой емкости муку, размягченное масло, соль, сметану и яйцо. Замешиваем тесто сначала в миске, затем перекладываем его на ровную поверхность и продолжаем месить руками. Готовое тесто кладем в миску и накрываем пищевой пленкой или полотенцем.
  2. Картофель промываем, чистим и натираем на крупной терке. Куриное филе промываем и нарезаем мелкими кусочками. Лук очищаем и также мелко режем. Смешиваем все ингредиенты, солим, добавляем специи и перемешиваем.
  3. Для удобства раскатывания теста, делим его на четыре части, из каждой части катаем «колбаски», разрезаем их на более мелкие кусочки. Кусочки раскатываем в лепешку толщиной 1-1,5 сантиметра. На лепешки кладем начинку и заворачиваем курник в форме кулька.
  4. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее растительным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем на противень мини-курники, ставим в духовку на 35-40 минут, температуру ставим 200-220 градусов. Мини-курники выкладываем на общее блюдо и теплыми подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления курника с картошкой на сметане

Несмотря на большое разнообразие кафе, и магазинов с огромным выбором выпечки на любой вкус, нет ничего вкуснее домашнего пирога, приготовленного с любовью и заботой. Из вполне обычного набора ингредиентов можно приготовить вкусный курник с курицей и картошкой.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 3-4 ст.
  • Сливочное масло – 200-250 гр.
  • Сметана – 1 ст.
  • Соль – щепотка.
  • Пищевая сода – 0,5-1 ч.л.

Для начинки:

  • Куриное филе – 350-400 гр.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Сливочное масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. В миске просеиваем муку, добавляем соль, соду и сметану. Сливочное масло растапливаем, остужаем и добавляем к тесту. Замешиваем тесто, оборачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30-50 минут.
  2. Куриное филе промываем и нарезаем кусочками. Картофель промываем, чистим и натираем на крупной терке. Лук очищаем и также мелко режем. Смешиваем все ингредиенты, солим и приправляем.
  3. Форму смазываем маслом. Тесто делим на две неравные части по размеру примерно 1 к 3. Большую часть раскатываем до толщины 1-1,5 сантиметров и укладываем на дно формы, делаем высокие бортики.
  4. На тесто выкладываем начинку. Поверх начинки раскладываем небольшие кусочки масла. Сверху закрываем пирог второй частью теста. Края теста защипываем.
  5. В центре поверхности пирога делаем небольшое отверстие, смазываем курник желтком и ставим форму в духовку. Выпекаем пирог 40-50 минут при температуре 190-200 градусов. Готовый пирог сбрызгиваем водой и оставляем остывать под полотенцем.

Приятного аппетита!

Очень вкусные курники-треугольники с курицей и картошкой

Мини-пироги могут стать отличным перекусом. По этому рецепту вы сможете приготовить курники-треугольники с курицей и картошкой, которые будет удобно взять с собой на работу, прогулку или пикник.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 10 ст.л.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Молоко – 100 мл.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Куриное филе – 300-350 гр.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло режем на кусочки и растапливаем на маленьком огне, остужаем. Масло смешиваем с молоком, майонезом и сметаной.
  2. Муку смешиваем с половиной чайной ложки соли, соединяем ее с жидкой смесью, замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем на 30 минут в холодильник.
  3. Куриное мясо нарезаем кубиками. Картофель промываем, очищаем и трем на крупную терку. Лук нарезаем полукольцами. Зелень измельчаем. Все ингредиенты для начинки смешиваем, солим и посыпаем приправами.
  4. Тесто делим на 8-10 частей, раскатываем их. Толщина теста 0,5-1 сантиметр. В середину каждой лепешки кладем немного начинки. Заворачиваем начинку и формируем из теста треугольник, в центре оставляем маленькое отверстие, чтобы выходил пар.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой, посыпаем ее мукой, кладем на противень пирожки, смазываем их желтком и ставим в духовку. Температуру духовки ставим 180 градусов, выпекаем 35-40 минут. Пирожки можно есть как горячими, так и охлажденными.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт заливного курника с картошкой

Пироги можно готовить быстро и легко. Например, по рецепту заливного курника с курицей и картошкой.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3-4 шт.
  • Майонез – 10 ст.л.
  • Мука пшеничная высшего сорта – 180-250 гр.
  • Сметана любой жирности – 10 ст.л.
  • Соль мелкая – 0,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло – 1 ст.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Мясо курицы – 400-450 гр.
  • Клубни картофеля – 2-3 шт.
  • Луковица – 0,5-1 шт.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Просеиваем муку, сыплем к ней соду, перемешиваем.
  2. Смешиваем яйца, соль, сметану и майонез. Затем всыпаем муку, перемешиваем, по консистенции тесто должно получиться, как очень густая сметана.
  3. Куриное мясо нарезаем кубиками. Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками или натираем на терку. Лук мелко режем.
  4. Глубокую форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, выливаем в нее половину теста, сверху кладем картофельный слой, немного солим. Затем слой из куриного мяса, посыпаем его солью и специями, и сверху кладем лук. Заливаем второй половиной теста содержимое формы.
  5. Духовку разогреваем до 180 градусов, ставим пирог на 55-60 минут. Проверяем готовности пирога, прокалывая его деревянной шпажкой, если она остается сухой – пирог готов. Пирог подаем охлажденным.

Приятного аппетита!

Курник с картошкой, курицей и грибами в домашних условиях

Основой для начинки курника является куриное мясо, к нему можно добавлять другие ингредиенты по вашему вкусу. Мы будем готовить курник с начинкой из курицы, картошки и грибов.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 3 ст.л.
  • Кефир любой жирности – 1 ст.
  • Пищевая сода – 1 ч.л.
  • Сливочное масло или маргарин – 150-180 гр.
  • Желток – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Яйца – 1 шт.

Для начинки:

  • Куриное филе – 300-350 гр.
  • Шампиньоны – 200-250 гр.
  • Морковь среднего размера – 0,5-1 шт.
  • Клубни картофеля – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправы – по вкусу.
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. В кефир сыплем соду. Сливочное масло размягчаем и смешиваем с кефиром, добавляем одно яйцо, затем всыпаем муку и замешиваем тесто. При необходимости можно добавить больше муки, тесто должно быть жестким.
  2. Овощи промываем, картофель нарезаем тонкими полосками, грибы – дольками, лук – полукольцами, морковь натираем на терку.
  3. На сковороде обжариваем лук, картофель, морковку и грибы. Добавляем к ним специи и соль по вкусу.
  4. Куриное филе промываем и режем мелкими кубиками.
  5. Тесто делим на две части, одна больше, вторая – меньше. Большую часть раскатываем и кладем на смазанную маслом форму. Выкладываем всю начинку на тесто, сверху накрываем начинку вторым пластом теста, края защипываем между собой. Смазываем поверхность взбитым желтком. На поверхности делаем несколько проколов.
  6. Ставим пирог в духовку и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут. Пирог остужаем и подаем к чаю.

Приятного аппетита!

Цыпленок и картофель (легкий рецепт на одну сковороду!)

Простая сковорода на одной сковороде Цыпленок и картофель , на приготовление которого уходит менее 30 минут. Курица такая вкусная, а нежный картофель завершает семейный ужин.

Что делать с курицей и картофелем?

Курица и картофель — два самых любимых ингредиента, и если их соединить вместе, они станут прекрасным блюдом на ужин.

В этом рецепте я научу вас, как приготовить самый восхитительный и аппетитный рецепт из одной кастрюли, который вам захочется есть каждый день!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Какую посуду использовать?

Я рекомендую чугунную сковороду для достижения наилучших результатов и простоты использования.Оба ингредиента можно готовить на одной сковороде. Чугунная сковорода сохраняет высокую температуру и равномерно распределяет тепло, что отлично подходит для этого рецепта.

Также можно использовать сковороду или сковороду из нержавеющей стали.

Советы по приготовлению курицы и картофеля?

  • Замариновать курицу с копченым перцем, итальянской приправой, оливковым маслом и солью. Хорошо замаринованный цыпленок гарантирует, что он получится сочным, влажным и вкусным.
  • Нарежьте картофель небольшими дольками, чтобы он равномерно готовился на плите.

Сколько калорий в курице и картофеле?

Этот рецепт полезен для здоровья, он содержит всего 350 калорий. Подавайте его с овощами, такими как стручковая фасоль с чесноком или обжаренный шпинат, чтобы снизить количество калорий.

.

Цыпленок целиком с картофелем

Главная »Основные блюда» Цыпленок целиком с картофелем

отправлено Любомира 27 октября 2018 г.

Эту жареную курицу с картофелем очень легко приготовить, сытно и уютно , на все времена фаворит для домашнего семейного ужина.

Этот пост был впервые опубликован в ноябре 2014 года и обновлен в октябре 2018 года.

Запекание целой курицы может показаться трудоемким, но уверяю вас, что этот жареный цыпленок с картофелем стоит того.

Поскольку у меня нет опыта в приготовлении целой индейки, я решил просто поделиться с вами рецептом жареного цыпленка с картофелем, который мне очень нравится готовить. Я приготовил это для семейного ужина на прошлой неделе, и мне даже удалось его сфотографировать. Всем понравилось идеально приправленное и приготовленное мясо, а у меня на его приготовление ушло меньше 2 часов.

Домашний жареный цыпленок по сравнению с цыпленком-гриль:

Я знаю, что некоторым людям кажется, что запекать курицу дома совершенно не нужно, так как вы можете получить целую курицу-гриль за небольшие деньги, но поверьте мне, эта домашняя курица на вкус абсолютно вкусно.

Она влажная и нежная, и я поделюсь с вами, как я делаю ее идеально хрустящей и съедобной.

Да, если у вас мало времени, курица-гриль — отличный, вкусный, быстрый и недорогой выбор. Но если у вас есть время пожарить курицу самостоятельно, вам обязательно стоит это сделать.

Советы по приготовлению жареного цыпленка с картофелем:

Для таких блюд, как этот Жареный цыпленок с картофелем, я люблю приготовить немного чесночно-тимьянного масла и натереть им кожу птицы и над ней.Я также люблю начинить курицу внутри ломтиками лимона, луком-шалотом (или луком) и тимьяном, чтобы она оставалась влажной и добавляла больше ароматов внутри.

Цыпленок, запеченный по-домашнему

Моя мама делала жареный цыпленок точно таким же образом, и этот рецепт проверялся много раз. Еще я готовлю картошку на той же сковороде, одновременно жарю курицу. Это действительно экономит время, картофель впитывает часть сока, выделяемого курицей, и вы моете только одну кастрюлю.

Я думаю, что жареную курицу приготовить намного проще, чем огромную индейку, поэтому, если у вас есть время и вы хотите немного домашнего сочного куриного мяса, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления жареного цыпленка с картофелем?

  • Целый молодой цыпленок
  • соль
  • черный перец
  • тимьян
  • чеснок
  • лук-шалот
  • лимон
  • масло
  • масло
  • картофель
  • петрушка
  • куриный бульон

Как я приготовить курицу с картофелем?

Самый быстрый и простой способ приготовить целую курицу с картофелем — это зажарить их вместе на одной сковороде.В этом рецепте я часто использую противень для запекания, но в последний раз я жарил его в своей голландской духовке, и это сработало довольно хорошо.

  1. Разогрейте духовку до 375 F (190 C).

  2. Вымойте и обсушите курицу бумажными полотенцами. Приправить солью и перцем внутри и снаружи.

  3. Приготовьте масло из чеснока и тимьяна: в сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло, затем добавьте лук-шалот и чеснок. Варить 2 минуты, затем снять с огня. Добавьте масло, тимьян, петрушку и цедру лимона.

  4. Используя тыльную сторону ложки или пальцы, аккуратно отделите кожу от мяса, не разрывая кожу.

  5. Пальцами аккуратно нанесите чесночно-тимьянное масло под кожу курицы.

  6. Поместите ломтики лимона, 2-3 лука-шалот и 1-2 зубчика чеснока внутрь полости курицы и свяжите ножки вместе.

  7. Подготовьте картофель — очистите его от кожуры и нарежьте кубиками диаметром 2,5 см.Добавьте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Добавьте тимьян и петрушку. Добавьте лук-шалот и чеснок. (Лук-шалот и чеснок совсем не обязательны, можно только жареный картофель).

  8. Смажьте форму для запекания или линию алюминиевой фольгой и смажьте фольгу жиром. В середину положите курицу. Добавьте картофель, лук-шалот и чеснок. Полить картофель куриным бульоном. Или используйте голландскую духовку или тушенку, чтобы запечь курицу.

  9. Жареный цыпленок с картофелем в течение 1 часа при 375 F. Достаньте из духовки и осторожно переверните курицу. Жарьте еще 15 минут, пока курица не станет коричневой, и снова переверните курицу. Жарьте 3-4 минуты, следите за курицей и картофелем, чтобы они не подгорели.

  10. Верх должен хорошо подрумяниться, а не подгореть. Время приготовления будет зависеть от размера курицы, типа используемой духовки, типа используемой сковороды и т. Д. Термометр, вставленный в грудку, должен показывать 165 F (74 C).

  11. Достаньте из духовки и дайте курице остыть на сковороде в течение 10 минут.

  12. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.

Как долго жарить целую курицу в духовке?

Зависит от размера курицы и температуры духовки. Обычно обычно жарят 20 минут на фунт при температуре 350 F.

Мне нравится обжаривать целую курицу при немного более высокой температуре 375 F.

Для получения хрустящей кожицы жарить 3-5 минут в конце.

Другие рецепты курицы:

Порций: 6

Цыпленок, запеченный с картофелем, полезный и сытный, домашний, идеально подходит для семейного ужина.

Цыпленок
  • оливковое масло для формы для запекания
  • одна курица 3 1/2 фунта
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 лимон — (я использовал цедру для тимьянового чесночного масла)
  • 2- 3 лука-шалот
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
Картофель
  • 2 фунта картофеля — (юкон, красный)
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка тимьяна — (свежий или 1 / 2 чайные ложки сухого)
  • 1 чайная ложка петрушки — (свежая или 1/2 чайной ложки попробовать)
  • 10 луковиц-шалот
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана куриного бульона
Чесночное масло с тимьяном
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченного тимьяна
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 измельченный лук-шалот
  • 1 прессованный зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  1. Разогрейте духовку до 375 F. (190 С).

  2. Вымойте и обсушите курицу бумажными полотенцами. Приправить солью и перцем внутри и снаружи.

  3. Приготовьте масло из чеснока и тимьяна: в сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло, затем добавьте лук-шалот и чеснок. Варить 2 минуты, затем снять с огня. Добавьте масло, тимьян, петрушку и цедру лимона.

  4. Используя тыльную сторону ложки или пальцы, аккуратно отделите кожу от мяса, не разрывая кожу.

  5. Пальцами аккуратно нанесите чесночно-тимьянное масло под кожу курицы.

  6. Поместите ломтики лимона, 2-3 лука-шалот и 1-2 зубчика чеснока внутрь полости курицы и свяжите ножки вместе.

  7. Подготовьте картофель — очистите его от кожуры и нарежьте кубиками диаметром 2,5 см. Добавьте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Добавьте тимьян и петрушку. Добавьте лук-шалот и чеснок. (Лук-шалот и чеснок совсем не обязательны, можно только жареный картофель).

  8. Смажьте форму для запекания или линию алюминиевой фольгой и смажьте фольгу жиром. В середину положите курицу. Добавьте картофель, лук-шалот и чеснок. Полить картофель куриным бульоном.

  9. Жареный цыпленок с картофелем в течение 1 часа при температуре 375 F. Достаньте из духовки и осторожно переверните курицу. Жарьте еще 15 минут, пока курица не станет коричневой, и снова переверните курицу. Жарьте 3-4 минуты, следя за курицей и картофелем, чтобы они не подгорели.

  10. Верх должен хорошо подрумяниться, а не подгореть. Время приготовления будет зависеть от размера курицы, типа используемой духовки, типа используемой сковороды и т. Д.Термометр, вставленный в грудку, должен показывать 165 F (74 C).

  11. Достаньте из духовки и дайте курице остыть на сковороде в течение 10 минут.

  12. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.

Время приготовления будет варьироваться в зависимости от размера курицы, типа используемой духовки, типа используемой сковороды и т. Д. Термометр, вставленный в грудку мяса, должен показывать 165 F.

Курс: Основной

Кухня: болгарская

Ключевое слово: курица из голландской печи

Информация о питании
Калории: 314 , жиры: 19 г , насыщенные жиры: 6 г , холестерин: 20 мг , натрий: 507 мг , калий , 8 Углеводы: 31 г , клетчатка: 6 г , сахар: 5 г , белок: 6 г , витамин A: 345% , витамин C: 35.4% , Кальций: 79% , Железо: 6,1% размещено в Mains
первоначально опубликовано 27 октября 2018 г. последнее обновление 21 ноября 2019 г.

Easy One Pan Roasted Chicken & Potatoes

Жареный цыпленок, фасоль и картофельный лист легко приготовить и запекать менее чем за 30 минут.

После того, как я легко поделился своей 15-минутной здоровой жареной курицей и овощами, я получил так много запросов на версию с картофелем, так что готово!

Это блюдо очень похоже на 15-минутное блюдо с курицей и овощами, но его запекание займет немного больше времени из-за картофеля. Я использовал помидоры, фасоль, лук и картофель, но возможности безграничны.Иногда я люблю добавлять цукини, брокколи, цветную капусту, нарезанный кубиками сладкий картофель или мелко нарезанную морковь.

Я начинаю с приготовления смеси для маринада. Чтобы приготовить маринад, просто смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 3 зубчика измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1/4 чайной ложки черного перца и 1/2 чайной ложки соли.

Затем нарежьте картофель кубиками (даже меньше, чем на фото!). Затем нарежьте куриные грудки на большие куски и смешайте курицу и овощи вместе со смесью приправ.Запекайте 25-30 минут или пока картофель не станет мягким и нежным, а овощи не обугрится!

Легкая запеченная курица с картофелем на одной сковороде

Распечатать Ставка

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Порций: 4

Автор: Layla

Ингредиенты
  • Для маринада:
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 2 средних куриных грудки, нарезанных кубиками
  • 2 стакана нарезанного кубиками картофеля
  • 1 стакан стручковой фасоли по желанию
  • 1/2 нарезанного кубиками лука
  • 1/2 стакана сливовых или виноградных помидоров
Инструкции
  • Предварительно нагрейте духовку до 400F. Выстелите небольшой противень фольгой и отложите в сторону.
  • Смешайте все ингредиенты для маринада в небольшой миске и отложите.
  • Поместите нарезанный кубиками цыпленок, нарезанный кубиками картофель, фасоль, лук и помидоры на противень. Вылейте смесь маринада на овощи и перемешайте, пока все полностью не покроется.
  • Выпекайте 25 минут или пока картофель не станет мягким, а овощи не обугрится. Подавать с рисом, пастой или салатом.

Примечания

Вы можете добавить цветную капусту, брокколи, кабачки, нарезанный кубиками сладкий картофель или морковь.


.

самый вкусный курник — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

На Руси курник традиционно готовился на праздничный стол (на свадьбу или на Троицу). Наполняли его самыми разнообразными начинками: кашами, рыбой, грибами, капустой, яйцами, мясом, ягодами и, конечно же, курицей — он же Курник! Начинку выкладывали слоями, разделяя их блинами, а шапку делали из слоёного или песочного теста. В результате, пирог получался действительно вкусным, красивым и торжественным.

Продукты:

тесто для блинов: 150 мл молока, 100 г муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли;

для начинки: 1) 500 г куриного филе, пучок укропа, соль по вкусу, 2) 200 г свежих грибов, 1 репчатый лук, соль по вкусу, 3) 150-200 г отварного риса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 репчатый лук, соль и перец по вкусу;

а также: 800 г слоёного теста, 1 желток и растительное масло для жарения блинов.

Способ приготовления: готовим заранее три разные начинки: жареные грибы с луком, отварная курица с зеленью и рис с яйцами и жареным луком. Для этого обжариваем грибы с луком, отвариваем рис, яйца, курицу и обжариваем лук.

В миску насыпаем часть муки, разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, соль и начинаем замешивать тесто на блины. Постепенно добавляем молоко, растительное масло и муку до получения жидкого блинного теста.
На сковороде, как обычно, жарим блины, которые затем выкладываем на тарелку и смазываем сверху сливочным маслом.

Из слоёного вырезаем теста круг с таким же диаметром, как и у приготовленных блинов. Кладём его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху выкладываем слой из половины куриной начинки, который сверху накрываем блином. Поверх блина выкладываем слой рисовой начинки, который накрываем следующим блином. Затем делаем слой из грибной начинки и т.д.

Из слоёного теста вырезаем круг немного большего диаметра, чтобы им можно было накрыть весь пирог. Соединяем оба круга слоёного теста, т.е. формируем закрытый пирог.

Сверху пирог украшаем узорами из остатков слоёного теста, которые прикрепляем при помощи желтка. Украшенный пирог смазываем сверху желтком.

Ставим курник выпекаться в разогретую до 200 С духовку. Через 50-60 минут достаём из духовки и даём немного остыть.

Курник с картофелем: Вкусный и сытный

 

Очень нравились мне бабушкины пироги, курники и ждала с нетерпением, когда же они приготовятся…

Делюсь рецептом готовки курника, очень вкусного и сытного блюда.

Ингредиенты

Для начинки:

✓ Картофель — 4-6

✓ Мякоть курицы — около 400-500 гр.

✓ Лук — 1 шт. крупная

✓ Перец черный молотый — по вкусу

✓ Соль — по вкусу

✓ Лавровый лист — 2-3 листа

✓ Масло сливочное — 50 гр.

 

Для теста:

✓ Сметана — около 4 ст.л.

✓ Мука — на глазок

✓ Кефир — пол стакана

✓ Сода — половина чайной ложки

Рецепт приготовления

Замешиваем тесто: сметану немного нагреваю, затем добавляю кефир, соль, соду, всё перемешиваю и добавляю муку (на глазок).

Тесто должно получиться мягким. Оставляем его под пленкой, чтобы не подсохло, можно убрать в холодильник.

Скажу сразу, когда нет времени на подготовку теста, то пользуюсь готовым, подойдут и слоеное тесто, и сдобное тесто.

Приступаем к начинке. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, немного солим и перемешиваем.

Мякоть курицы промываем, немного обсушиваем и нарезаем на кусочки, солим, перчим и перемешиваем.

Луковицу очищаем и нарезаем, кому как нравится (кубиками, кольцами или полукольцами).

Достаем тесто, переминаем его и делим на две части.

Первую часть раскатываем в таком размере, чтобы свободно застелить емкость для запекания и осталось для защипывания краёв.

Итак раскатанную лепёшку выкладываем слоями начинку: сначала картофель, далее выкладываем курицу с луком.

Далее, сверху раслкадываем небольшие платинки (кусочки) сливочного масла для сочности.

Раскатываем вторую часть теста и покрываем им пирог.

Излишки теста аккуратно обрезаем и защипываем красиво края, в серединке делаем маленькую дырочку для выхода пара.

Ставим в духовой шкаф на 160 градусов примерно на 40-50 минут в зависимости от объёма блюда.

Готовность проверяем зубочисткой, если картофель мягкий и выделяется прозрачный сок, то блюдо готово.

Приятного аппетита!

36 быстрых и простых рецептов курицы (все за 30 минут или меньше)

Нужно быстро приготовить ужин? Посмотрите эти вкусные быстрые и простые рецепты курицы! Все, от супов до бутербродов, тако и ужинов на сковороде. Ням!

В этом посте есть партнерские ссылки. Если вы воспользуетесь этими ссылками, я могу получить комиссию — пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации.

Несмотря на то, что мне нравится готовить и проводить время на кухне, на данном этапе жизни, когда я совмещаю работу по дому, обучаю маму четверых детей на дому, простых и быстрых рецепта просто необходимы!

У меня есть несколько любимых быстрых рецептов, к которым я регулярно прибегаю — на самом деле, вы, вероятно, часто видели их в моих 225 долларов в месяц.Планы меню. Но недавно я купил кучу курицы оптом и решил, что мне действительно нужно найти несколько новых быстрых и простых рецептов курицы, чтобы попробовать , так как у меня будет вся эта курица, чтобы наслаждаться ею!

В любом случае, мы склонны есть больше курятины, чем любого другого мяса, отчасти потому, что мы любим курицу, а отчасти потому, что я обычно могу купить ее намного дешевле, чем гамбургер или сосиски.   И здесь, я думаю, бюджет в конечном итоге определяет, что будет в нашем меню большую часть времени! 🙂  Так что курицу едят довольно часто.

Пока я искала быстрые и простые рецепты курицы, чтобы добавить их в свой список «что попробовать», я наткнулась на столько вкусных блюд! И когда я нахожу что-то, что мне нравится, или что-то, что, как я думаю, может быть полезно для кого-то еще, , мне трудно не поделиться этим.

Поэтому я решил, что могу просто сделать обзор моих любимых быстрых и простых рецептов курицы и поделиться ими здесь со всеми вами, чтобы вы тоже могли извлечь пользу! Ведь действительно, кто не любит быстрые и простые рецепты?

Легкий гриль | Куриные рецепты без варки

1.Салат с клубникой и курицей (15 мин.) через The Recipe Critic
Разве вы не любите хороший салат? В нем так много всего хорошего и достаточно сытного, чтобы считаться вашим основным блюдом!

2. Ролл с жареной курицей по-гречески и хумусом (25 мин.) via Cooking Classy
Забавный вариант здорового питания. Этот ролл сочетает в себе хумус, курицу, сыр фета, соус винегрет, листья салата, помидоры и огурцы для выигрышного и легкого блюда!

3. Цыпленок Taco Ranch  (15 мин.) через Обычную курицу
Честно говоря, этот рецепт требует, чтобы вы мариновали курицу в течение 8 часов. Но для меня это не считается временем подготовки, так что… Я включила эту вкуснятину в коллекцию!

4. Средиземноморские куриные рулетики (15 мин.) через Mel’s Kitchen Cafe
Любите средиземноморские вкусы? В этой обертке есть все, и она отлично подходит для еды на ходу!

5.  Китайский куриный салат с кунжутной заправкой (20 мин.) через Just a Taste
Этот красочный салат получает свой хруст от миндаля и лапши чау-мейн и заправляется простой домашней заправкой.

6. Слайдеры Pesto Chicken Pull Apart (20 мин.) через Bake Eat Repeat
Восхитительное сочетание расплавленного сыра моцарелла, тертого цыпленка, соуса песто и чеснока на запеченных бутербродах. Ням!

7. Простые куриные флауты (20 мин.) через Любимые семейные рецепты
Этот простой рецепт смешивает сальсу, курицу, сливочный сыр и сыр вместе в лепешке для быстрого и легкого блюда, подходящего для детей!

8. Куриные шашлычки терияки по-гавайски на гриле (25 мин.) via The Recipe Critic
Цыпленок, перец, свежий ананас и красный лук, маринованные в домашнем соусе терияки, а затем приготовленные на гриле до совершенства!

9. Бальзамический ужин с курицей и овощами на сковороде (30 мин.) через Mel’s Kitchen Cafe
Ужин на сковороде всегда популярен, а этот богат овощами и имеет много вкуса!

10. Тостадас с курицей на гриле (20 мин.) через Кексы и чипсы из капусты
Просто, но обязательно понравится всей семье!

Быстрая плита | Рецепты курицы на сковороде

11. Сливочный пармезан с курицей и рисом в кастрюле (30 мин.) через The Salty Marshmallow
Сочная курица и рис, приготовленные вместе в масляном бульоне, смешанные со сливками и сыром пармезан, делают этот сочный ужин в одной кастрюле!

12. Куриный ужин Easy Aloha (30 мин.) через Living Well Mom
Ананас, мед и соевый соус превращают классическое сочетание курицы и риса в забавный вариант.

13. Паста с куриной энчиладой (30 мин.) через сладкие и соленые блюда
Кто может устоять перед макаронами и курицей, сочащимися сыром? Определенно не я!

14.Куриные рулетики Salsa Ranch (25 мин.) через Thrifty Frugal Mom
Вся наша семья любит эти ароматные роллы!

15. Куриное карри с базиликом и кокосом в горшочках (30 мин.) с ужином и десертом
Мягкий вкус карри этого простого блюда в сочетании с перцем халапеньо для удивительного вкуса!

16. Куриная сковорода Southwest (30 мин.) через Persnikety Plates
Вкусная, без особых усилий, эта сковорода с курицей и рисом обязательно станет хитом!

17.15-минутная курица со сливочным бальзамическим соусом (15 мин.) via Lauren’s Latest
Это восхитительное блюдо вкусно с макаронами или просто так. И вы даже можете сделать его более здоровым, используя мой домашний соус Easy Healthier Alfredo Sauce !

18. Быстро и просто Курица со сливками и травами (30 мин.) через Cafe Delites
Наслаждайтесь этим вкусным рецептом с рисом или макаронами или с картофелем. Ням!

19. Суп с курицей и рисом карри (30 мин.) через Thrifty Frugal Mom
Этот простой суп — забавная и вкусная альтернатива классическому супу с курицей и рисом! Нашей семье это нравится!

20.Легкий жареный рис с курицей (20 мин.) через Iowa Girl Eats
Этот фаворит — отличный способ использовать оставшийся рис или овощи! Так хорошо.

21. Хрустящие куриные рулетики с юго-запада (15 мин.) через Mel’s Kitchen Cafe
Черные бобы, рис, курица, сыр и приправы в хрустящей лепешке? Да, пожалуйста!

22. Греческие роллы с куриным салатом и цацики (30 мин.) через Joyful Healthy Eats
Этот вариант с низким содержанием углеводов наполнен вкусом благодаря приправленной курице и множеству полезных начинок.

23.  Суп из дикого риса в горшочке (30 мин.) через Veggie Balance
Простые ингредиенты и ароматные приправы объединяются для комфортного блюда без глютена.

24. 12 минут с курицей и брокколи (12 мин.) через Gimme Some Oven
Идеально подается с рисом, киноа или лапшой, этот рецепт наполнен свежим вкусом.

25. Измельченные куриные тако (30 мин.) через Cake Whiz
Нет ничего лучше тако, я прав? Этот базовый рецепт идеально подходит для ужина с тако!

26. Самая простая курица и рис на плите (30 мин.) через Scrummy Lane
Это классическое сочетание курицы и риса настолько простое, насколько это возможно, но при этом очень вкусное!

Быстрые и простые рецепты приготовления курицы быстрого приготовления

27. Мгновенное приготовление цыпленка с апельсином в горшочке (30 мин.) через сладкие и соленые блюда
Сделайте эту любимую еду на вынос дома! Это не только полезнее для здоровья, но и сэкономит вам деньги, что всегда хорошо. 😉

28.Целая курица быстрого приготовления (30 мин.) через скороварку без глютена
Знаете ли вы, что в скороварке можно приготовить целую курицу? Это действительно не становится проще, чем это!

29. Курица по-азиатски быстрого приготовления (30 мин.) через The Lean Green Bean
Этот универсальный рецепт можно использовать как есть, использовать для приготовления тако или подавать с рисом. В любом случае получится вкусный, легкий и полезный ужин!

30. Цыпленок с медом и чесноком быстрого приготовления (25 мин.) через Nurse Loves Farmer
Подавайте эту курицу с рисом для вкусного и простого блюда! И если вы не планировали заранее, вы даже можете приготовить этот рецепт, используя замороженную курицу, но время приготовления будет больше.

31. Мгновенное приготовление курицы и клецок (30 мин.) через Southern Family Fun
Благодаря удобству консервированного охлажденного печенья и Мгновенного горшочка вы можете наслаждаться классической удобной едой с минимальными усилиями и временем с вашей стороны!

32. Чаша буррито с курицей, черной фасолью и рисом в скороварке (20 мин.) через Cook Fast Eat Well
Это блюдо из одной миски очень легко и быстро приготовить, но оно очень ароматное. Это один из тех рецептов, который понравится практически всем!

33.Бутерброды Цезарь с курицей быстрого приготовления (30 мин.) через Tornadough Alli
Yum! Это как салат Цезарь в рулете. И он сделан всего из 5 ингредиентов (плюс листья салата и булочки) .

34. Курица и рис по-каджунски быстрого приготовления (30 мин.) через Leelalicious
Если вы любите острую пищу, этот рецепт для вас! Добавленные овощи могут сделать его полноценным блюдом, или, чтобы немного разнообразить его, подайте его с гарниром.

35.Instant Pot Chicken Cordon Blue Casserole (25 мин.) через Приключения медсестры
Все богатые вкусы куриного кордона в простом блюде Instant Pot? Ням! Я — фанат!

36. Курица быстрого приготовления с брокколи и рисом (30 мин) через У меня нет времени на это
Я люблю такие рецепты «все в одном»! И это очень просто и недорого!

Другие посты, которые вам понравятся:

Лучший рецепт французской курицы — легкие блюда с видео-рецептами от шеф-повара Джоэля Миэль

Самый вкусный рецепт курицы, который вы попробуете!

 

Этот рецепт курицы по-французски посмотрели более 200 миллионов человек, что само по себе делает его особенным!

 

Должна признать, что это невероятный рецепт!

 

Chicken Francese прост в приготовлении, с основными ингредиентами и вкусами из этого мира. Вероятно, это одно из лучших блюд из курицы, которое вы можете съесть и достойное любого ресторана высокой кухни.

 

Теперь вы можете приготовить курицу по-французски дома, как это уже сделали сотни тысяч, если не миллионы моих подписчиков. Судя по комментариям, он имел огромный успех на многих званых обедах.

 

При покупке куриных грудок старайтесь выбирать среднего размера, они не должны быть слишком большими. Старайтесь покупать лучшие ингредиенты, которые вы можете себе позволить. Секрет простых рецептов всегда в качественных ингредиентах.Получите хороший пармезан, лучшим всегда является настоящий пармиджано-реджано. Попробуйте купить плоскую петрушку, она вкуснее. Используйте вино, которое вам нравится пить, а не тот коктейль из виноградного сока, который вы найдете в картонной коробке. В идеале вы должны сделать свой собственный запас, это имеет большое значение. Обычно я покупаю целую курицу, это экономит мне деньги, она полезнее, так как я покупаю органическую курицу на пастбище, и я знаю, откуда она берется. Кроме того, у вас есть кости и туша, из которых можно приготовить вкусный куриный бульон.Если вы не уверены, посмотрите мои акции и видео о том, как разбить курицу.

 

Цыпленок по-французски хорошо сочетается с хорошим вином. Наслаждайтесь им с богатым и сухим белым вином, таким как Совиньон Блан или Шардоне, или даже с легким красным, таким как Гаме или Пино Нуар. Никаких газированных напитков, пожалуйста!

 

Если вы готовите большее количество для званого ужина, сначала приготовьте всю грудку. Все еще используйте сковороду и готовьте 2 или 3 за раз на сильном огне. Не готовьте их до конца, а затем отложите в сторону.Дайте им остыть, накройте и поставьте в холодильник. На сковороде, после приготовления каждой партии, деглазируйте сковороду вином и вылейте содержимое в миску, отставьте ее в сторону. Это также очищает вашу кастрюлю для следующей партии.

 

Итак, теперь у вас есть деглазированное вино и все ваши наполовину приготовленные куриные грудки в холодильнике. На следующий день или всякий раз, когда вы решите их использовать, поместите куриную грудку на противень, чтобы разогреть и закончить приготовление, 180C или 350F подойдет. Теперь с вином из сковороды добавьте его в широкую кастрюлю и доведите до кипения, продолжайте согласно рецепту, добавляя чеснок, лимонный сок, петрушку и т. д.Уменьшите, а затем загустите сливочным маслом. Ваша курица в духовке должна быть приготовлена, вылейте любой из соков из противня обратно в соус и хорошо его перемешайте. Окуните каждую грудку в соус и подавайте на горячих тарелках. Сверху полить еще соусом.

Подавайте куриное филе по-французски со спаржей, шпинатом или зеленой фасолью.

Так что же такое курица по-французски?

Похоже, что цыпленок по-французски, широко известный как цыпленок по-французски, был создан в Америке итальянскими иммигрантами. Как и в случае с многочисленными итальянскими блюдами из курицы, они изначально предназначались для телятины, но одинаково хороши и с курицей. Но вернемся к названию, почему американское итальянское блюдо называется «французским», может быть, это из-за всего богатства масла, может быть, из-за вкуса винного соуса, кто знает, но одно можно сказать наверняка, вкусы превосходны. !

Если вино не для вас, посмотрите мою страницу замены здесь: https://recipe30.com/wine-substitutes.html/

Как вы знаете, этот рецепт курицы с ошеломляющим успехом разошелся по Интернету. Так что дайте мне знать, что вы думаете о моем цыпленке Франчезе. Оставьте комментарий к видео на YouTube.

60 лучших рецептов из курицы

Рецептов из курицы никогда не бывает достаточно для ужина в будние дни.

Ищете ли вы захватывающие способы использовать пачку бедер или голеней в морозильной камере, рецепты, гарантирующие получение сочных куриных грудок каждый раз, что-нибудь, что можно бросить на противень, или незабываемое жареное целое цыпленка для особого случая , мы снабдили вас множеством победных обедов с курицей — на самом деле их 60.

Эти рецепты гарантируют, что эта универсальная птица никогда не надоест.

Рецепты куриной грудки

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Всякий раз, когда Элизабет Хейскелл готовит курицу на ужин, ее дети всегда спрашивают, «хорошая ли это курица». Когда они узнают, что это так, начинается праздник. Это блюдо из курицы и риса, приготовленное с приправами, так легко приготовить из основных продуктов, таких как заправка для ранчо и сушеная подливка, — победитель, победитель… остальное вы знаете.

Joy Bauer

Сладкое, пикантное и о-о-очень вкусное, это блюдо понравится всей вашей команде.Он яркий, красочный и богат белком и другими бесчисленными питательными веществами благодаря кусочкам сочного ананаса, красного лука и болгарского перца. Лучшая часть? Этот рецепт быстро готовится на одной сковороде.

Обри Пик

Куриный сатай — популярное блюдо Юго-Восточной Азии, которое обычно жарят на шампурах и подают с острым арахисовым соусом в качестве закуски. В этом рецепте не используются шампуры и гриль, а вместо этого жарится курица на воздухе, что идеально подходит для ужина в будние дни.

Matt Abdoo

Это основное блюдо из курицы понравится посетителям всех возрастов. Идеально хрустящая снаружи, нежная, сочная внутри, с присыпкой солью, делает этот стиль курицы райским для еды.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сочность курицы и многогранность вкуса делают его фаворитом в любое время года. Он обалденный, сочный, яркий и слегка пряный. Кроме того, его можно есть отдельно, завернуть в тако или подавать с рисом — он невероятно универсален.

Эшли Холт

Этот очень хрустящий жареный цыпленок — идеальное блюдо для всех любителей жареной курицы. Корочка крекера придает солоновато-сладкий вкус, перед которым трудно устоять.

Joy Bauer

Это быстрое и простое чудо из одного листа требует всего несколько основных ингредиентов и представляет собой дымный и ароматный маринад для курицы, который понравится всей семье. Чем более хрустящая брюссельская капуста, тем вкуснее, поэтому не бойтесь дать ей стать красивой и подрумяниться.

Katie Stilo

Все любят хороший paillard, который является просто причудливым французским термином для куска мяса (обычно курицы или телятины), тонко отбитого и быстро приготовленного. Зернистая горчица и зеленый лук придают острую соленость, благодаря которой это горячее блюдо сияет горькой зеленью.

Малыш на кухне

Это более легкая, быстрая, но такая же сырная версия куриного пармезана — жарить во фритюре не требуется! Семья Мелиссы Кларк любит его с большим зеленым салатом на гарнир.

Предоставлено Кристин Тейг

Конечно, этот рецепт немного угощает, но рисовая мука и панко без глютена делают его немного легче и легче для желудка. Джада подает его так, как это делают в Италии, с салатом из рукколы, заправленным лимоном и солью, или без салата, просто сбрызнув лимонным соком.

Кевин Карри

Это универсальное блюдо отлично подходит для приготовления пищи. Готовите ли вы тако или фаршированные перцы, вы будете наслаждаться этим всю неделю.

Kelly Campbell

Бодрящая кислинка лимонов и яркий соленый вкус оливок и каперсов делают это блюдо выдающимся. Он идеально подходит для обычного ужина в будний день, но достаточно особенный, чтобы служить для любого случая.

СЕГОДНЯ

Этот рецепт популярен, потому что он обладает всеми вкусовыми качествами и удобством традиционной куриной пиккаты без маслянистости и тяжести панировочных сухарей.

Nathan Congleton / TODAY

Обжаренный до хрустящей корочки, а затем выложенный слоями в томатном соусе и тягучем расплавленном сыре моцарелла, перед этим классическим куриным пармом невозможно устоять.

Предоставлено Joy Bauer

Эта ореховая вариация любимого детьми блюда быстро готовится и обеспечивает низкое содержание углеводов и высокое содержание белка, чтобы насладиться классическим блюдом. Большой бонус: куриные палочки запекаются, а не жарятся, но при этом остаются хрустящими.

Гейл Симмонс

Подается с хрустящим, ярким израильским салатом, этот куриный шницель одинаково хорошо смотрится на обеденной тарелке, так как упакован в лаваш с ложкой хумуса и каплей острого соуса.

Рецепты куриных ножек, бедер и голеней

Джулия Гартланд для The New York Times

В этом относительно быстром обеде куриные бедра без костей и кожи приправлены пикантной смесью специй с ароматом тмина и обжарены с целым чесноком. гвоздика и помидоры черри, которые становятся мягкими и сладкими в жару духовки.

СЕГОДНЯ

Сладкие помидоры прекрасно уравновешивают бодрящую кислотность острого хересного уксуса и соленых оливок в этом легком ужине из курицы. Этот рецепт очень прост в приготовлении и имеет яркий вкус в каждом кусочке.

Брайан Доннелли / Donnelly Studios, LLC.

«Задушенный цыпленок — это проверенная временем традиция на Юге», — говорит Карла Холл. «За десятилетия до того, как все стали больше знать о здоровье и питании, моя бабушка была в авангарде. Она провела свои дни в больнице диетологом, но делом всей ее жизни была роль любящей жены, матери и бабушки.Когда у моего дедушки начались проблемы с сердцем, она немедленно взяла классические южные рецепты своей семьи и сделала их более питательными. Это рецепты, которые она передала мне».

Джонни Миллер для The New York Times, фуд-стилист: Саймон Эндрюс, реквизитор: Кристина Лейн

Есть причина, по которой большинство профессиональных поваров предпочитают куриные бедра в своих рецептах. Темное мясо получается нежным и более ароматным из-за более высокого содержания жира.Этот рецепт быстрого приготовления основан на натуральном вкусе и прекрасно сочетает его с крепким чесноком и сливочно-огуречным соусом.

Ланна Аписух / Ланна Аписух

Если вы хотите сытное, отваливающееся от костей мясное блюдо, не присматривая за жареным весь день, можем ли мы предложить скромное куриное бедро? В этом пикантном, землистом блюде используется простой метод приготовления, при котором мясо остается нежным, а кожица становится хрустящей, хрустящей и хрустящей (это технические термины, как вы понимаете).

CB Creatives INC.

Цыпленок сальморильо — яркий пример сицилийской кухни: свежие травы, лимон, мед, оливковое масло и зелень.Простой и исключительный.

Katie Stilo

Курица с темным мясом и хлеб собраны вместе на противне для этого восхитительного блюда. В сочетании с вкусной заправкой и свежей зеленью это беспроигрышный ужин в будний день.

Розе Траоре

Курица по-дижонски сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Каждый ингредиент в этом рецепте добавляет слой аромата. Это блюдо в одной кастрюле позволяет свежим ингредиентам объединиться и приготовить живую, но в то же время сытную еду.

Кристофер Тестани для The New York Times

Мне нравится этот рецепт, потому что он такой уютный! Курица с картофелем — это классика, а добавление хариссы и йогурта добавляет пикантности, пикантности и насыщенности.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Насыщенный вкус различных специй, таких как тмин, кориандр и гарам масала, придает бирьяни теплоту и остроту. Шафран и молоко добавляют цвет и аромат.

Nathan Congleton/TODAY

Нам нравится игра горячего и холодного в этом будничном ужине — хрустящий цыпленок и жареный картофель со слегка горьковатой зеленью и горчичным соусом. Он берет все нужные ноты.

Nathan Congleton / TODAY

Соевый соус, имбирь и хрустящий чеснок делают эту классическую филиппинскую курицу раздражающим дополнением к любым любимым блюдам из курицы.

Nathan Congleton / TODAY

Приготовить эти куриные бедра проще простого — просто приправьте их и бросьте в духовку, и они будут готовиться, пока вы готовите остальные блюда.

Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

Быстрая, питательная и вкусная китайская еда наверняка вернет вас в нужное русло, особенно в напряженные зимние ночи, когда все, что вы хотите сделать, это обниматься с хорошей книгой. Полное раскрытие: летом он так же хорош на вкус.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Чеснок семейной реликвии, хотя и не так долго хранится, как коммерческие сорта в продуктовом магазине, имеет более интенсивный вкус и слаще при приготовлении в этом натуральном пряном и ароматном блюде.

Rica Blue / Kitchen Matters by Pamela Salzman

Если вам нравятся быстрые и легкие блюда, которые можно приготовить заранее, то этот рецепт для вас. Маринад можно приготовить заранее и заморозить. Разморозьте на ночь и залейте курицу утром, когда вы хотите ее приготовить. И да, одна кастрюля означает меньше беспорядка, который нужно убрать.

Edy’s Grocer

Самый быстрый и эффективный способ придать белку пикантный вкус — приготовить маринад заатар. В отличие от других маринадов, которые могут потребовать некоторого времени, этот просто нужно хорошо растереть выбранным вами белком, и все готово.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Шеф-повар Джей Джей Джонсон любит готовить с перуанским соусом адобо. Этот рецепт отличается неожиданной сладостью рисового уксуса и западноафриканского пальмового сахара, который нам нравится за его насыщенный карамельный вкус.

Courtesy Moriah Sawtelle

Полное испанских ингредиентов, таких как чоризо, рис бомба и оливки, это пикантное, простое в приготовлении блюдо из курицы — одно из тех блюд, которые успокаивают вас изнутри.

Армандо Рафаэль

Лидия Бастианич подает куриное каччаторе с полентой, которую традиционно едят охотники.

Райан Либе для The New York Times

Этот пряный, ароматный цыпленок имеет яркий пикантный вкус и очень прост в приготовлении. Йогурт смягчает курицу во время маринования, делая мясо очень нежным. Он подходит ко всему, но особенно хорош с лавашом или другой лепешкой и большим салатом из огурцов и помидоров.

Nathan Congleton / TODAY

Это классический тайваньский рецепт, идеально подходящий для легкого и быстрого ужина. Это называется курица с тремя чашками, потому что традиционно для нее используется 1 чашка соевого соуса, 1 чашка рисового вина и 1 чашка поджаренного кунжутного масла.Это простой и недорогой рецепт великолепного семейного обеда.

Matt Armendariz

Сладкий чай — отличная основа для маринада для курицы. Он придает курице едва уловимую сладость, но сохраняет все остальные вкусы на переднем плане.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Этот рецепт превращает простую еду в нечто особенное. Пряная харисса, сладкий гранат, хрустящие грецкие орехи и свежая мята оттеняют все нотки вкуса.Кроме того, все это занимает всего около 30 минут, так что у вас будет полноценный ужин на столе, быстро.

Рецепты из цельной курицы

Kardea Brown

Нам нравится, что этот рецепт занимает мало времени, а вкус невероятно насыщенный. Этот метод приготовления гарантирует, что курица останется хрустящей снаружи и очень влажной внутри.

Кристин Тейг

Лимон? Проверять. Хрустящая кожа? Вкусный запах свежей зелени, когда жарится птица? Достаточно легко сделать в будний вечер? Проверяйте, проверяйте и еще раз проверяйте.Этот рецепт отвечает всем требованиям.

Paul Brissman

Кто не любит отличный рецепт на противне? Эта версия сочетает в себе сочный, ломкий сладкий виноград с обугленным красным луком, большим количеством розмарина и хрустящей курицей, натертой анчо чили. Соки из кастрюли чертовски хороши — убедитесь, что у вас есть немного хлеба, чтобы впитать всю пользу.

Фотография Кена Гудмана / Фотография Кена Гудмана

Секрет влажного, нежного, равномерно приготовленного цыпленка заключается в том, чтобы запечь его в духовке, а затем довести до готовности на гриле.Попытка пожарить курицу из сырого сведет вас с ума. Запекание птицы пополам обеспечивает ее равномерное приготовление, сохраняя при этом сок, а также усиливает вкус маринада.

Предоставлено Yasimin Fahr

В этом очень простом цыпленке на противне используется чесночный, луковый аромат пандусов, толченого чеснока и ломтиков лимона, чтобы придать курице эти ароматы, а куриный жир, в свою очередь, приправляет остальную часть блюда. . Лимонная корка станет мягкой и съедобной, а чеснок мягким и его можно будет намазывать.

Nathan Congleton / TODAY

Сочетание коричневого сахара, уксуса и соевого соуса делает эту курицу одновременно сладкой, кислой и пикантной. Настоящая вкусовая сенсация!

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Это самый лучший жареный цыпленок. Это так легко сделать, что единственный навык, который вам понадобится, — это умение следовать рецепту.

Лаура Эдвардс / «Ужин по-французски» Мелиссы Кларк / Кларксон Поттер

Не так либерально, как другие рецепты противней, но намного проще, чем большинство рецептов рататуя, сочетание хрустящей куриной кожи, ароматных трав и мягких летних овощей. хорошо стоящая работа.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Что не нравится в жареной курице? Это идеальная еда для комфорта, и этот рецепт добавляет несколько неожиданных ароматов со свежими травами, ароматным луком-шалотом и сладким коричневым сахаром.

Angie Mosier

Сытный, красивый воскресный жареный цыпленок — это дань уважения Маркуса Самуэльссона его наставнице Альберте Райт, чей парижский ресторан Jezebel вдохновил поваров на концепцию Red Rooster в Гарлеме, Нью-Йорк.

Для приготовления этого блюда «все в одном» требуется всего четыре ингредиента, а также немного соли и перца, а также любые овощи, которые вы предпочитаете для гарнира. Его простота и универсальность овощей позволяют легко адаптировать его к сезону, хотите ли вы жареную морковь и свеклу или зимнюю тыкву и пастернак.

Nathan Congleton / TODAY

Сочетание пикантных лимонов, сладкой и дымной хариссы и землистых оливок напоминает средиземноморское. Ингредиенты в этом рецепте прекрасно сочетаются с мясной рыбой, такой как хек или треска. Булгур очень освежает и прекрасно сочетается с курицей. И готовится всего 15 минут.

Zach Pagano / TODAY

Этот жареный цыпленок обвален в приправленной муке и обжарен в ванне с арахисовым маслом, приправленным беконом. Накрытие сковороды на некоторое время, пока курица готовится, может показаться некоторым спорным, но это действительно концентрирует хруст кожи. Курица так же хороша в холодном виде или при комнатной температуре на следующий день.

СЕГОДНЯ

«Я описываю это как соединитель, потому что знакомое и незнакомое: тарелка, которая говорит с такой невидимой — но иногда интуитивно понятной — пуповиной между африканским континентом и американским полушарием», — говорит доктор. Джессика Б. Харрис говорит об утешительном блюде из курицы, которое подают с рисом.

СЕГОДНЯ

«Не могу передать, сколько раз я это делал!» говорит Ина Гартен. «У меня есть цыпленок мясной бабочки, поэтому все, что я делаю, это измельчаю тимьян, семена фенхеля, соль и перец, смешиваю все это с оливковым маслом и смазываю курицу. Когда ломтики лимона поджарятся и карамелизуются, вы можете есть. их с курицей».

Зак Паганго / СЕГОДНЯ

Специи для шаурмы придают аромат курице в этом низком и медленном блюде в одной кастрюле.Влажный, нежный цыпленок делит сцену с жемчужным луком и шампиньонами кремини, все готово со свежими травами, маслом и соусом из белого вина по ливанскому кускусу.

Майкл Персико

Поразите свои вкусовые рецепторы горячим, горячим, горячим блюдом из жареной курицы от шеф-повара Кевина Сбраги.

Riccardo Botta/EyeEm/Getty Images

Для тех, кто считал запекание целой курицы пугающим, этот простой, но сытный рецепт готовится за 10 минут (да, всего за 10 минут!). Затем просто дайте ему час или около того в духовке, и этот, казалось бы, щедрый ужин в будний день будет готов.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Друг семьи научил Сири этому способу жарки курицы, и этот рецепт всегда будет ее любимым. Для этого требуется очень мало ингредиентов, нет гигантской жаровни или связки / начинки, и он зависит от натуральных соков курицы для безупречного вкуса. Как только вы освоите эту технику, вы снова и снова будете впечатлять свою семью и друзей.

The Washington Post via Getty Images

Секрет этого невероятно сочного цыпленка с удивительно хрустящей кожей заключается в том, что никакого секрета нет. Все, что нужно для приготовления вкусного жареного цыпленка, — это горстка основных ингредиентов, несколько простых техник, время и немного терпения.

10 лучших рецептов курицы, которые стоит попробовать – Еда и рецепты

Курица – любимое блюдо почти каждого мясоеда. Легкая на желудок и лишенная вредных жиров, курица имеет очень адаптивный вкус, который хорошо сочетается со всеми видами специй. Если вы удалите кожу, курица станет одним из лучших видов нежирного мяса, и из нее можно приготовить множество восхитительных рецептов.

Курицу можно назвать здоровой или нездоровой в зависимости от способа ее приготовления, так как жареная курица не имеет пользы для здоровья, но жареная курица имеет различные преимущества для здоровья. Это один из самых больших источников белка, так как в 100 граммах курицы содержится 18 граммов белка.


Польза курятины:
— Полезен для контроля артериального давления
— Полезен для снижения веса, так как он насыщает и богат белком
— Помогает предотвратить катаракту и кожные заболевания
— Снижает риск холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний расстройства

Знаете ли вы?

Ниже указана жирность различных частей курицы:
— Куриная грудка (с кожей) — 7г, (без кожи) — 3г
— Куриные бедра (с кожей) — 22г, (без кожи) -25г
— Куриное крыло (с кожей)-27г,(без кожи)-30г
— Куриная ножка (С кожей)-11г, (Без кожи)-11г

Меры при покупке курицы:
— Читать этикетку.
— Проверьте, хорошо ли цыпленок завернут в пластик или помещен в плотно закрытую пластиковую коробку.
— Не покупайте курицу с биркой «цена снижена».
— Посмотрите на срок годности.


Различные способы приготовления курицы:

Это один из самых универсальных продуктов на планете. Курицу можно жарить, запекать, жарить на гриле, тушить, тушить или жарить.
— Жареный — Цыпленок готовится в духовке при температуре 80ºC (350ºF) в открытой сковороде.
— Тушение. С помощью этого метода курица медленно готовится на медленном огне в кастрюле.
— Приготовление на пашот. С помощью этого метода кусочки курицы готовятся в кипящей жидкости.
— Приготовление на гриле — На гриле или на гриле курица быстро обжаривается на среднем огне.
— Обжаривание или обжаривание: Курица готовится на среднем огне в сковороде.

Вот некоторые из лучших рецептов курицы, которые вы обязательно захотите приготовить дома. Смотрите и приступайте к приготовлению этих аппетитных блюд, которые покорят сердца ваших близких.


Куриный бирьяни Рецепт
Ароматный куриный бирьяни с нотками шафрана и цельных специй.Это блюдо, которое радует душу!
Курица Тандури Рецепт
Душевное блюдо, приготовленное из йогурта, имбирно-чесночной пасты, томатного кетчупа, сока лайма, соевого соуса и смеси специй.
Рецепт курицы Кадхай
Цыпленок, приготовленный в ароматном соусе из помидоров, лука, молока и смеси ароматных индийских специй.
Рецепт цыпленка масала
Этот деликатес из Северной Индии обладает богатым вкусом и не оставит вас равнодушным.
Рецепт курицы в масле
Сливочный, грешный и вкусный! Это блюдо является одним из самых популярных блюд в ресторанах и является синонимом индийской ханы дези.
Рецепт жареной курицы в стиле KFC
Эта хрустящая хрустящая закуска очень вкусна и идеально сочетается с острым соусом.
Рецепт курицы Тикка
Отличное начало для вечеринки! Удивите своих гостей этим ароматным блюдом, приготовленным из йогурта, сока лайма, листьев кориандра и имбирно-чесночной пасты.


Курица 65 Рецепт
Невероятно вкусное блюдо из хрустящей курицы с ложкой чатни.


Рецепт курицы с чили
Рецепт, который удовлетворит душу! Это блюдо готовится из минимума ингредиентов и имеет восхитительный вкус.
Рецепт жареного цыпленка
Этот континентальный рецепт выглядит абсолютно аппетитно и совершенно неотразимо, и включает в себя полезные овощи.

10 быстрых куриных ужинов для занятых вечеров

Курица, вероятно, является наиболее предпочтительным мясом, учитывая, что в нем мало жира, много белка и оно очень вкусное.Еще одно большое преимущество курицы заключается в том, что она настолько универсальна, что вы можете приготовить из нее любое блюдо под солнцем. И хотя в наши дни мы приготовили множество блюд из курицы, это наши 10 лучших быстрых и простых рецептов для занятых людей в пути.

1. Цыпленок Бешамель

В настоящей болонской лазанье есть что-то незабываемое. Сочетание сытного мясного соуса с маслянистой мягкостью традиционного белого соуса бешамель — это одно из тех простых, но совершенных вкусовых сочетаний, которые делают Болонью одной из гастрономических столиц мира.Однако, прежде чем вы попытаетесь приготовить кулинарную гору Эверест из лазаньи, мы рекомендуем вам попрактиковаться в этих навыках соуса. И разве ты не знаешь этого? Это блюдо из запеченной курицы просто изюминка. Получите полный рецепт и инструкции здесь .

2. Салат с курицей и авокадо Fiesta

Авокадо очень популярен по одной из причин: он очень полезен для здоровья благодаря большому количеству ненасыщенных жирных кислот. Но тосты с авокадо — это так скучно, да и ягода (да, авокадо принадлежит к семейству ягод!) более универсальна, чем многие думают, так почему бы не попробовать освежающий салат из авокадо? Вы полюбите его еще больше, увидев, что он подается в съедобной миске из тортильи! Получите полный рецепт и инструкции здесь .

3. Курица со шпинатом в лимонном соусе

Если бы Моряк Попай приготовил ужин для своей любимой Олив Ойл, это блюдо наверняка было бы первым в его списке. Простой и сытный, следующий рецепт предлагает новый вкусный способ подачи куриных грудок. Лучшая часть? Включен любимый суперфуд Попая. Ахой! Получите полный рецепт и инструкции здесь .

4. Жареная курица с овощами

Поскольку им нравится думать, что они являются главной достопримечательностью, филе куриной грудки обычно кладут на тарелку отдельно от сопровождения.Но если вы находите это слишком скучным и настроены на более чем одну или две вегетарианские стороны, вы должны попробовать наш рецепт запеченного в духовке овощного блюда с курицей! Получите полный рецепт и инструкции здесь .

5. Сырная курица с пармезаном

Некоторые люди заставят вас думать, что три самых важных слова в английском языке: «Я люблю тебя». Неправильный. На самом деле они: «Фаршированные сыром». Это кордон-блю, шницель и курица с пармезаном — это рецепт, которого вы ждали всю свою жизнь, и вполне возможно, что вы обнаружите, что произносите эти три маленьких слова в свою тарелку, как только это выйдет из духовки.Получите полный рецепт и инструкции здесь .

6. Куриный рис по-хайнаньски с 3 соусами

Хотите приготовить вкусное блюдо из курицы и риса, но не уверены в вкусе? Что ж, теперь не нужно ломать голову над различными вариантами. С этим рецептом в азиатском стиле ужин подается с тремя восхитительными соусами! Лучшая часть? Вам понадобится чуть больше одной сковороды. Получите полный рецепт и инструкции здесь .

Простые рецепты курицы на ужин

Мы все ищем простые рецепты курицы на ужин, верно? Курица легкая, полезная и универсальная. От карри до салатов, варианты бесконечны, и вы обязательно найдете свой любимый среди этих 60+ рецептов курицы.

В этом доме мы МНОГО едим курицу. Я готовлю его по крайней мере два раза в неделю, потому что он не только вкусный, но и действительно самый универсальный протеин. Готовите ли вы ее быстро для салатов или рулетов, готовите ли ее с сочным ароматным карри или готовите блюдо из сочных куриных бедрышек, курица всегда будет хорошей идеей.

Рецепты куриных бедрышек

Сочные куриные бедра очень вкусные, такие универсальные и экономичные. Им нужно совсем немного, чтобы они были вкусными, и если вы поклонник коричневого мяса, это нарезка для вас!

  1. Куриные бедра с медом и чесноком
  2. Куриные бедра пикката
  3. Хрустящие куриные бедра на сырном рисе с брокколи
  4. Липкий абрикосовый цыпленок
  5. Курица, запеченная в белом вине, с травами и чесноком
  6. Куриные бедра с кокосовым карри
  7. Куриные бедра с вялеными на солнце помидорами и базиликом
  8. Куриные бедра пери-пери
  9. Курица по-дижонски со сливками
  10. Куриное сате с арахисовым соусом
  11. Куриные шашлычки по-гавайски
  12. Запеченная курица с лимоном
  13. Куриная шаурма с легкой лепешкой
  14. Запеченная курица по-гречески с картофелем

Рецепты жареной курицы

Ничто так не говорит «дом», как жареный цыпленок. Приготовление целой курицы — отличный способ накормить компанию, к тому же это экономически выгодно.

  1. Жареный цыпленок с лимоном и травами
  2. Жареная курица по-тоскански
  3. Офигенный жареный цыпленок
  4. Жареный цыпленок с лимонно-чесночным маслом
  5. Жареный цыпленок, фаршированный шпинатом и фетой
  6. Цыпленок пери-пери

Рецепты куриной грудки

Куриные грудки являются обычным блюдом в большинстве семей.И не зря. Они являются здоровым источником белка и могут быть приготовлены множеством различных способов.

  1. Легкая курица в панировке с пармезаном
  2. Легкая курица со сливками и грибами
  3. Куриные грудки с лимоном и травами
  4. Курица-гриль с овощами за 30 минут s
  5. Куриные грудки с соусом из оливок, томатов и каперсов
  6. Курица с лимонным маслом, одна сковорода
  7. Куриные грудки, фаршированные капрезе
  8. Куриные шашлычки фахита
  9. Куриные полоски в панировке из кукурузных хлопьев с медово-горчичным соусом
  10. Хрустящие куриные палочки
  11. Курица по-мексикански с пико де гальо
  12. Куриные грудки со сливочным беконом и грибами
  13. Куриные шашлычки Easy Herby с лимоном
  14. Острая курица-гриль с кукурузной сальсой
  15. Лимонное ризотто с жареным цыпленком

Рецепты пасты с курицей

Паста с курицей

– это гарантированный семейный фаворит.

  1. Куриная паста с кремом и розмарином
  2. Куриная запеканка из макарон Cordon Bleu
  3. Паста с курицей и пармезаном, запеченная
  4. Паста Coq au Riesling
  5. Паста с курицей и грибами с соусом песто из базилика

Рецепты куриных салатов

Идеально подходит для обеда и ужина, куриные салаты полезны и вкусны. Они также отлично подходят для тех дней, когда вы хотите проводить на кухне как можно меньше времени, потому что чаще всего курица — это единственный элемент, который нужно приготовить.

  1. Греческий куриный салат
  2. Куриный салат из киноа с горошком и фетой
  3. Салат из лапши с соевым медом
  4. Салат капрезе с курицей
  5. Курица-гриль BLT салат
  6. Миски для обеда с курицей по-мексикански
  7. Марокканский куриный салат с кускусом
  8. Куриный салат барбекю
  9. Куриный салат с низким содержанием углеводов
  10. Греческий салат орзо с курицей-гриль
  11. Куриный салат Пери-Пери с обугленной кукурузой
  12. Китайский куриный салат
  13. Марокканский куриный салат
  14. Салат Цезарь с капустой и курицей

Рецепты куриного супа

Куриный суп вкусный, полезный (по большей части) и отличный способ накормить множество людей. Дополните его овощами, макаронами, рисом и зерновыми, чтобы сделать его еще лучше.

  1. Легкий полезный куриный суп с брокколи
  2. Рецепт простого куриного супа с лапшой
  3. Кремовый суп с куриными ньокки и брокколи
  4. Мексиканский куриный суп с обугленной кукурузой

Рецепты курицы в кастрюле

Идеальное решение для ужина в будний день. Карри, фрикадельки, блюда из риса и многое другое.

  1. Легкое куриное карри по будням
  2. Куриный бирьяни
  3. Куриное карри в масле
  4. Куриные тефтели, фаршированные сыром
  5. Курица с помидорами, базиликом и рисом в одном горшке
  6. Простое обжаривание курицы за 20 минут
  7. Куриная печень Easy peri-peri
  8. Чашки с куриным чили и чипсами из тортильи
  9. Куриный пирог Easy Weekday
  10. Пирожки с курицей, кукурузой и беконом

 

Куриные рулетики, бутерброды и гамбургеры

Цыпленок — отличная начинка для сэндвичей, роллов и тако. Он также идеально подходит для гамбургеров и начос.

  1. Сэндвич с жареным цыпленком
  2. Сэндвич Цезарь с курицей
  3. Куриные ножки Buffalo с соусом из голубого сыра
  4. Сэндвич с копченой курицей и халапеньо майонезом
  5. Жареный цыпленок
  6. Пряные куриные самосы
  7. Острые рулеты из курицы и кукурузы
  8. Куриные тако с пико де галло
  9. Куриные начос на гриле
  10. Легкие острые куриные бургеры
  11. Куриные рулеты цацики со сливками
  12. Куриные тако с кукурузной сальсой
  13. Бутерброды с куриным салатом и карри

Рецепты куриных крылышек

Куриные крылышки — любимая закуска каждого.Липкие, хрустящие или горячие. Как бы вы их ни любили, они гарантированно будут вкусными.

  1. Куриные крылышки с запеченным абрикосом
  2. Запеченные куриные крылышки по-азиатски
  3. Крылышки со шрирача-медом
  4. Куриные крылышки с соусом ранч

 

«Вкусная курица»: любимый рецепт из 5 ингредиентов!

Нет ничего лучше, чем блюдо из 5 ингредиентов на одной сковороде! (Можем ли мы получить аминь ?!) Быстро приготовьте этот рецепт «вкусной курицы», и уже через короткое время у вас на столе будет семейный ужин!

Из-за того, что у нас много детей и сумасшедшая жизнь, мы решили поужинать без особых усилий.Если это приготовление на одной сковороде, медленное приготовление, приготовление из морозильной камеры в духовку или блюдо, состоящее всего из нескольких ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть (#ShelfCooking), мы все  над этим. Вот почему мы разделяем фаворита в нашем доме, который не только быстр и прост; это вкусно. На самом деле настолько вкусно, что называется Вкусная курица . ( Ясно .)

*Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Все, что вам нужно, это пять ингредиентов, несколько приправ и одна сковорода, чтобы приготовить это чудо.Секретный ингредиент — крекеры Грэм, верьте или нет! Он покрывает курицу сладкой, соленой панировкой, которая заставляет вас задаться вопросом, почему, черт возьми, вы никогда раньше не думали использовать крекеры Грэм. Добавьте это в свою папку с рецептами, потому что вам захочется делать это снова и снова!



НАШИ ЛЮБИМЫЕ СТОЛЫ

Этот восхитительный рецепт курицы прекрасно сочетается с и практически с любым гарниром, который у вас есть! Вот некоторые из наших любимых:

Будь проще, мама! Поскольку в этом блюде есть картофель, вам не нужно много на гарнир, так что не бойтесь вытащить остатки нарезанного арбуза и назвать его вкусным.


КАК ИЗМЕНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Вам не хватает ингредиента или двух, но умирает , чтобы попробовать наш вкусный рецепт курицы? Не волнуйтесь! Вот несколько простых модификаций, которые вы можете попробовать:

  • Крекер Грэма Замена – Нет крекеров Грэма? Без проблем! Вы также можете использовать крекеры Ritz, хлопья или даже панировочные сухари. Если вы хотите сладости крекеров, добавьте немного коричневого сахара, и вы будете на пути к тому, чтобы заставить ваши вкусовые рецепторы танцевать счастливый танец.
  • Заменитель куриной грудки – Мы использовали куриные грудки без костей и без кожи, потому что у нас была тонна в холодильнике, но бедра тоже хороши.
  • Заменитель кукурузы – Если у вас закончилась кукуруза, не переживайте. Оставьте его или добавьте другой овощ. Банка зеленой фасоли подойдет!
  • Заменитель картофеля — Используйте любой сорт картофеля, который у вас есть, или смешивайте и сочетайте. Можно даже попробовать сладкий картофель. Вкус хорошо сочетается со сладостью крекеров!

Если ваша подставка для специй выглядит пустой, используйте то, что у вас есть.Пакеты сухой смеси для заправки салатов отлично работают в крайнем случае! Мораль истории? Вы можете использовать все, что у вас есть в холодильнике и кладовой, чтобы приготовить этот рецепт на скорую руку, так что просто отойдите от ключей от машины. Теперь вы готовы перейти к этому ЛЕГКОМУ и аппетитному рецепту?!


ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ЗАГЛУШКИ ИЗ КУРИЦЫ

Вы действительно не ошибетесь с этим восхитительным рецептом курицы! Это идеальное использование крекеров Грэм, которые черствеют или остаются после вашей вечеринки.

Вкусный рецепт курицы

Простой рецепт из 5 ингредиентов, для которого требуется только одна сковорода! Он обязательно станет семейным фаворитом, и его очень быстро собрать!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Курс Основное блюдо

Американская кухня

  • 8 ст. л. сливочного масла, разделенного
  • 3-4 чашки картофеля, очень тонко нарезанного
  • 1 банка кукурузы, высушенной (или 16 унций замороженной кукурузы)
  • 1-1 ½ чашки измельченных крекеров с медом
  • 3-4 большие куриные грудки без кожи, нарезанные полосками
  • 2 ч.л. базилика, отдельно
  • 2 ч.л. соли, отдельно
  • 2 ч.л. перца, отдельно
  • 1 ч.л. розмарина
  • Разогрейте духовку до 375°F.Положите 4 столовые ложки масла в форму размером 9×13 и поместите в духовку, пока она разогревается. (Не дайте маслу подгореть!) Растопленное масло перелейте в отдельную миску или тарелку.

  • Тем временем нарежьте картофель. Выложите дно сковороды картофелем, а сверху кукурузой. Добавьте по 1 чайной ложке базилика, соли и перца.

  • Смешайте крошки крекеров Грэма с 1 ч. л. базилика, соли и розмарина.

  • Окуните курицу в 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, затем полностью обваляйте в крошке.Выложить поверх картофеля и кукурузы. Сверху посыпьте оставшейся смесью крошек!

  • Накройте крышкой и запекайте 30 минут (в зависимости от размера ваших куриных отбивных). Снимите крышку и запекайте еще 10 минут или пока температура курицы не достигнет 165°F, а картофель не станет мягким.

  • Подавайте со своими любимыми гарнирами и расскажите всем своим друзьям, какой вы замечательный.

Если у вас нет крекеров Грэм, раздавите несколько крекеров Ritz и добавьте чайную ложку коричневого сахара для придания сладости!

Ключевое слово курица, вкусный рецепт курицы

Звучит так вкусно , правда?! Если вам посчастливилось иметь остатки, то вы не будете разочарованы! Он действительно хорошо нагревается, и вы снова и снова будете наслаждаться им.


Хорошо, вот оно! Наш знаменитый рецепт «Вкусной курицы», который заставит вашу семью произнести вау за 2,5 секунды, ровно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.