Розы из мастики (фонданта) для украшения торта: мастер класс
Необходимые продукты:
- Сахарная пудра -250-300г
- Желатин – 1,5 ч. лож.
- Вода (холодная) – 20 мл
- Сироп (кукурузный или инвертный) – 55г
- Глицерин (пищевой) – 1/3 ст. лож.
- Ванильный экстракт
- Пищевые красители
Чтобы приятно удивить дочку и гостей на именинном празднике, можно приготовить торт с уникальным украшением – розами из мастики. Тем более, что они будут изготовлены собственноручно. Конечно, на это уйдет много времени, но оно того стоит.
Как сделать розы из мастики (фонданта):
1. Приготовить мастику. Желатин распустить в воде и довести до однородной консистенции (на водяной бане).
Мастика должна быть эластичной и не прилипать к рукам. Завернуть в пищевую пленку (она при высыхании теряет свою эластичность). Пищевыми красками можно покрасить мастику в различные цвета. Из нее можно лепить различные цветочки, листики и даже фигурки. А здесь еще один вариант приготовления мастики из маршмеллоу.
2. Для цветка роз необходимо скатать 6-7 шариков из мастики. Их размер должен быть не больше чем фундук.
3. Для лепестка каждый шарик по отдельности приплюснуть пальцами рук (или раскатать скалкой) в небольшую лепешку.
4. При помощи шарообразного стека утончить края лепестка, придавая небольшую волнистость. Совет: если нет стека, можно это проделать кончиками пальцев.
5. Одну заготовку скатать в трубочку – это серединка розы.
6. Второй лепесток закрепить к серединке, склеивая внизу водой (при помощи кисточки).
7. Идентично поступить с остальными лепестками, закрепляя их по кругу.
8. У готовой розы из мастики срезать лишнюю утолщенную часть (внизу). Раскрыть немного цветок и придать лепесткам более натуральный вид, подгибая в некоторых местах.
9. Сушить готовые розы для торта на подносе, посыпанном сахарной пудрой. Под некоторые лепестки подложить скомканную фольгу. Это необходимо, чтобы во время сушки цветок держал форму. В таком положении он и застынет. На сушку изделий может потребоваться 1-2 суток, поэтому их желательно изготовить заранее.
10. Уникальные розы из мастики готовы украсить праздничный торт суфле. Такие цветы из мастики можно хранить долго, но в закрытой посуде и сухом помещении.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер.
Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929
Розы из мастики рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как сделать розы из мастики? Подготовьте необходимый материал и инструменты. Мастика используется готовая, но подойдет и сделанная самостоятельно. Крахмал лучше возьмите кукурузный, он не будет блестеть на готовом изделии.
Шаг 2:
Оторвите от мастики кусок, хорошо разомните его. Если мастика липкая, то посыпьте руки крахмалом. У меня мастика совсем не липла, мне это не понадобилось. Доску также посыпьте крахмалом. Скалкой раскатайте мастику в тонкий пласт, толщиной около 2 мм. Слишком тонко не раскатывайте, мастика при лепке может порваться.
Шаг 3:
Возьмите подходящие круглые вырубки. Это может быть что угодно, я, например, взяла насадку на кулинарный мешок и упаковку от зубочисток. Главное, чтобы они были разного размера — одна немного меньше другой.
У меня размер 3 и 3,5 см. В зависимости от размера вырубок у вас будут большие или маленькие розы. Вырежьте с их помощью 4 маленьких кружочка и 5 больших.
Шаг 4:
Начните формировать лепесточки. Для этого у каждого кружочка сомните пальцами самый краешек, как бы утончая его и придавая волнистость. Движения пальцами делайте такие, как-будто слепляете пельмени. Делайте тонким край только на 2/3 периметра кружочка, 1/3 оставьте нетронутой. Проделайте это со всеми кружочками — и большими, и маленькими. Оставьте заготовки полежать минут 10, чтобы мастика немного «схватилась».
Шаг 5:
Из обрезков мастики слепите центральный бутон. Для этого скатайте небольшой шарик, а затем сделайте из него конусоподобный бутончик. Высотой он должен быть на 2/3 от маленького кружочка.
Шаг 6:
Далее возьмите один маленький кружочек и и кисточкой, смоченной в воде, смажьте снизу ту его часть, которая была оставлена толстой. Оберните кружочек вокруг заготовки бутона так, чтобы его концы сверху сошлись внахлест.
Смоченная часть лепестка должна будет хорошо прилипнуть к бутончику. Но не переусердствуйте с водой — смазывайте совсем небольшим количеством.
Шаг 7:
Затем аналогичным образом смажьте водой остальные маленькие кружочки. Возьмите первый из них и приложите к бутону толстой смазанной стороной вниз. Прижмите лепесток только с одной стороны, левой. Возьмите второй лепесток и вставьте его между бутоном и первым лепестком так, чтобы второй начинался от середины первого. Аналогично прижмите его только слева. Также прилепите третий лепесток, его уже нужно будет прилепить полностью.
Шаг 8:
Теперь возьмите большие кружочки и, также смачивая их водой по толстому краю, оберните вокруг цветка. делайте это аналогично маленьким — следующий лепесток вставляйте между бутоном и предыдущим, начиная от середины лепестка. Последний лепесток прилепите полностью. Вот такая заготовка у вас получится. Вы можете использовать и большее количество кружочков, чтобы получить пышную розу.
Шаг 9:
Воткните зубочистку в розочку снизу, но будьте аккуратны, чтобы она не вылезла наружу.
Шаг 10:
Закрутите лепесточки сверху пальцами, придавая им красивый изгиб.
Шаг 11:
Воткните зубочистку с розой в пенопласт и оставьте для полного застывания. Пока мастика совсем не засохла, можете изменять форму лепестков как вам нравится. Но потом будьте осторожны — мастика станет хрупкой.
Шаг 12:
Я еще дополнительно сделала листочки из зеленой мастики и приклеила их снизу цветка. Чтобы они не отвалились при сушке, я скомкала фольгу, сделав в середине небольшое углубление и уложила розочки на нее. Так листочки не падали и остались сверху. Готовые розы вы можете сложить в контейнер и хранить в сухом месте.
Как сделать цветы из мастики — пошагово мастер класс с фото на Webspoon.ru
Сделаем цветы из мастики своими руками
Всё большую популярность приобретают торты объёмные, так называемые 3D торты, оформленные мастикой.
Это вполне понятно, такие изделия выглядят очень привлекательно и ярко.
Для работы с мастикой конечно нужен навык и чем больше опыта, тем лучше. Может показаться, что это не всем под силу, но это не так. Я никогда не училась в художественной школе и не умею рисовать, но кое-что доступно и мне.
Я совсем недавно заинтересовалась изделиями из мастики и стараюсь погружаться в эту тему как можно глубже. Хочу показать как просто сделать несколько цветков для оформления нарядного торта.
Рецепты с ингредиентом кондитерская мастика
Нам понадобятся:
- Мат для моделирования
- Скалка маленькая
- Стеки для мастики
- Вырубка-кольцо
- Кисточка тонкая
Как сделать цветы из мастики Розы пошаговая инструкция с фото
Шаг 1Ссылка
Для работы нам потребуется кондитерская мастика, если есть возможность, то купите мастику специально для моделирования цветов, я использую обычную.
Желательно иметь мат для моделирования, небольшую скалку.
Шаг 2Ссылка
Шаг 3Ссылка
На следующий день можно делать цветы. Раскатаем мастику тонко и вырубкой сделаем кружочки.
Шаг 4Ссылка
Палочкой с шариком утончаем и немного «волним» край. Некоторые делают чайной ложкой. Я тоже так делала пока не приобрела инвентарь.
Шаг 5Ссылка
Можно использовать и такой наконечник.
Шаг 6Ссылка
Оборачиваем первый лепесток вокруг тонкого края капли. Листик предварительно кисточкой смочим водой, совсем чуть-чуть. Вода склеит мастику.
Шаг 7Ссылка
Накладываем второй лист, но ближний к нам край лепестка не приклеиваем, оставляем открытым. В открытый край вставляем следующий лепесток. Часть которую вставляем смачиваем кисточкой и клеим к бутону, а другой край оставляем открытым. Так крепим ещё несколько лепестков.
Следующие лепестки делаем большим диаметром.
«Волним» край и большим пальцем нажимаем в середину лепестка, чтобы он принял выгнутую форму и кладём немного подсушить. Столовая ложка подойдёт для того чтобы сохранить форму лепестка пока он подсохнет. Затем эти лепестки тоже накладываем на бутон, как описано выше.
Шаг 9Ссылка
Оставляем цветок сушиться. Можно использовать форму от перепелиных яиц.
Шаг 10Ссылка
Размер цветка зависит только от вашего желания. Через сутки цветок подсохнет и можно им украшать торт.
Ингредиенты:
- Водка
- Кондитерская мастика
- Пищевой краситель
- Шоколад белый
Нам понадобятся:
- Мат для моделирования
- Стеки для мастики
- Нож
- Кисточка тонкая
- Фольга
- Пиала
Как сделать цветы из мастики Лилии пошаговая инструкция с фото
Шаг 1Ссылка
Лилии мне нужны вот такого цвета.
Для окраски мастики добавляем немного красителя в белую мастику и перемешиваем.
Шаг 2Ссылка
Шаг 3Ссылка
Раскатываем мастику и ножом режем лепестки нужного вам размера. В серединку прикладываем палочку чтобы получить лёгкий оттиск как на цветке.
Шаг 4Ссылка
Утончаем край так же как и на лепестках розы и кладём лепестки сушить на стандартную банку из под напитков примерно на сутки. Пока лепестки не просохнут и не будут отлично держать форму.
Шаг 5Ссылка
Подсохшие лепестки можно раскрашивать тонкой кистью.
Шаг 6Ссылка
Нанести точки на листик и оставить сушить.
Шаг 7Ссылка
Растопить в микроволновой печи белый шоколад.
Шаг 8Ссылка
Взять небольшую чашечку. Выстелить фольгой и в серединку влить немного шоколада.
Шаг 9Ссылка
В шоколад вставить три листика.
Шаг 10Ссылка
Вставить тычинки. Оставить цветы в холоде до застывания шоколада. Пестики и тычинки можно сделать и из тонких макарон.Ингредиенты:
- Кондитерская мастика
- Пищевой краситель
Нам понадобятся:
- Стеки для мастики
- Проволока
- Круглогубцы
- Плунжер
- Кисточка тонкая
Как сделать цветы из мастики Незабудки пошаговая инструкция с фото
Шаг 1Ссылка
Мелкие цветочки очень украшают букеты, сделаем несколько незабудок.
Шаг 2Ссылка
Для этого возьмём проволочку для цветов 22х12 мм.
Край проволочки завернём круглогубцами в маленькую петельку на которую прикрепим крошечный шарик из сиреневой мастики.
Шаг 3Ссылка
Мелким плунжером вырежем мелкие цветочки. Маленьким шариком примнём лепестки.
Шаг 4Ссылка
Серединку цветка увлажним кистью.
Шаг 5Ссылка
В центр цветка вставим проволочку с шариком и зафиксируем цветок.
Шаг 6Ссылка
Цветочки готовы и их можно использовать сразу.
Как лепить розу из мастики пошагово.
Роза из мастики на торт своими руками Розы и листики из мастики от Любови Пасечной
Разделила их в таком отношении. А если написать по другому, то это будет так. Берём розовую мастику и делим её пополам (это в первой тарелочке внизу слева, уже разделенная мастика), ко второй части розовой мастики прибавляете такое же количество белой мастики и тоже делите эту порцию пополам (это в верхней тарелочке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике прибавляете такое же количество ещё белой мастики (это в третьей тарелочке внизу справа). Вот и получается такое соотношение для лепки роз.
Изготовление розы начнём с её основания.
Так выглядит мастика после микроволновки, правда пока я брала фотоаппарат, она уже сама осела.
Добавляем и перемешиваем сахарную пудру, затем вымешиваем её руками до однородной эластичной массы.
Раскатываем мастику тонким слоем.
Вырезаем пять кружков большого размера. (У меня нет специальных форм для выемки, поэтому я пользовалась пластиковыми колпачками разных размеров. Один поменьше, другой побольше.).
Затем края каждого кружка раздавливала термометром (термометр обработан перекисью и медицинским спиртом.), чтобы создать волнистость. У меня нет кондитерского шарика, и я пользуюсь тем, что имею.
Берём лепесток и кладём его на губку, придавливаем большим пальцем так…
Переворачиваем лепесток, вот так он выглядит.
И опять придавливаем его только приблизительно в середине лепестка…
Нам понадобится пять чайных ложек. Берём одну ложку и накладываем на неё один лепесток так, чтобы загнуть края и получился как бы треугольник.
Тоже самое проделываем с остальными лепестками.
Делаем кольцо из фольги и начинаем укладывать наши лепестки роз, смазывая край для соединения, водой, при помощи кисточки.
Затем укладываем второй лепесток, и тоже смачиваем водой.
Собираем вот такую розу для основания.
Теперь начинаем лепить розу с середины, правда я добавила ещё два кусочка, они у меня оставались лишние и я их разделила.
Вновь готовим мастику по Настенькиному рецепту и раскатываем тонким слоем.
Маленьким колпачком вырезаем пять кружочков.
Опять раскатываем края лепестка.
Кладём на губку и прижимаем только сначала указательным пальцем.
Переворачиваем и придавливаем большим пальцем самое основание, чтобы лепесток выгнулся.
Вот так должн выглядеть ваш лепесток.
Цветы – одна из классических деталей декора любого торта. Среди прочих наиболее популярным считается декор из бутонов розы. Их можно формовать из крема, но для этого понадобится не только , но и специальная насадка, а потому альтернативой могут стать простые, но эффектные розы из .
Розы из мастики — мастер-класс для начинающих
Существуют различные уровни сложности формирования цветов из мастики. Каждый из них определяется не только реалистичность бутона в конечном итоге, но и тот инструментарий, который необходимо будет использовать в ходе работы.
В данном мастер-классе розочки формуют за считанные минуты и ничего, кроме пары рук для их лепки не потребуется.
Скатайте кусок розовой мастики в брусок и расплющите его.
Сверните полученную полоску «улиткой».
Скатайте пару шариков из мастики, а затем также расплюсните их большим пальцем о свою ладонь, формуя лепесток.
Прикрепите лепесток к «улитке».
Повторите то же самое с другим шариком мастики. Крепите все новые лепестки до тех пор, пока не добьетесь желаемого вида и объемности бутона.
Подсушите готовые розы перед размещением на десерте.
Для формовки более реалистичных роз придется приложить немного больше усилий и провести деликатную работу.
Скатайте каплеобразную форму из кусочка мастики, насадите ее на шпажку и разместите вертикально.
Раскатайте оставшуюся мастику ровным слоем и вырежьте из нее плоские каплеобразные лепестки.
Слегка раскатайте каждый из лепестков небольшой скалкой, особенно сосредотачиваясь на широкой части.
Нанесите небольшое количество воды на узкое основание лепестка и оберните его вокруг каплеобразного каркаса.
Накладывайте лепестки один за другим до получения цветка желаемого объема. Перед приготовлением торта с розами из мастики бутонам следует дать подсохнуть.
Как делать розы из мастики в домашних условиях?
Наиболее реалистичные цветы получатся у тех, кто имеет достаточно опыта и специальное оборудование в своем распоряжении.
Для этой розы вам также необходимо будет подготовить каплеобразный каркас и закрепить на нем вырезанный с помощью вырубки лепесток. Края лепестка для реалистичности были обработаны инструментом для моделирования с шарообразным наконечником.
Закрепив несколько таких лепестков, специальной вырубкой в форме цветка вырежьте несколько одинаковых форм.
Пройдитесь по краям полученных цветов тем же шарообразным наконечником.
Смазав каплеобразный каркас водой и разместив его на шпажке, насадите на шпажку подготовленные цветы, скрепляя каждый из слоев каплей воды.
Дайте готовым розам подсохнуть.
Статьи по теме:
Сделать розы из мастики очень просто, надо сначала мастику поделить на маленькие кусочки, потом раскатать из них тонкие круги, потом прижать по краям, смазать каждый листик водой, и прикрепить к серединке.
Мне очень понравилось вот это видео, по нему мы делали с дочкой торт из марципана, только марципан тяжелее тонко раскатывать, он сразу рвется.
У нас получился вот такой торт.
Мастика позволяет превратить торт в настоящее произведение искусства. Поговорим о цветах для украшения торта. Самый красивый цветок это, конечно роза. Поэтому уделим внимание именно этому цветку.
Для начала предлагаю посмотреть фото тортов, украшенных розами из мастики, чтобы загореться желанием сделать самому своими руками такую красоту:
А теперь мастер-класс, как сделать розы из мастики для украшения торта.
Выбирайте из трех вариантов тот, который вам понравится больше всего. Цвета роз, конечно же, могут быть самые разные: от белой до разноцветной.
Первый, наверно, самый легкий.
Два последующих варинта немного сложнее, но зато розочки выглядят как настоящие.
Розу из мастики сделать не просто. И честно скажу, что с первого раза может не получится. Но давайте не будем бояться и попробуем сделать ее вместе.
Готовим вкусную и при этом пластичную мастику. Я предлагаю сделать розу из мастики в основе которой мягкий зефир. Так же очень хорошо подойдет для лепки сахарная мастика. Что нам надо сделать. Мы в микроволновке топим зефир мягкий (пачка в сорок граммов) и кладем граммов сто масла сливочного и ложечку свежего лимонного сока. Перемешиваем массу и добавляем сахарную пудру. Замешиваем пластичную мастику. Часть окрашиваем в нужный цвет, часть в зеленый. Теперь даем ей отлежаться и готовим формочки. Формы самые простые, либо можно просто взять крышку. Вырезаем окружность и делаем надрезы, чтобы создать имитацию лепестков. Пальчиками проходимся по краям и делаем их слегка волнистой формы. Вот таким образом:
Теперь лепим цветочек. Нам надо сделать серединку. Мы просто создаем капельку из мастики и располагаем
на нашей заготовке. Скручиваем лепестки, тем самым оборачиваем немного серединку. Чтобы лепесточки плотненько прижимались к бутону, смочим их немного водичкой.
Затем вновь делаем еще одну заготовку по предыдущей схеме.
И вновь прикладываем к бутону. Вообще, нет каких-то указаний. вы можете сами контролировать пышность розочки, на ваше усмотрение.
Из мастики таким образом можно делать целые букеты. Окрашивать мастику можно любым пищевым красителем. Мне больше по душе гелевые. А еще добавлю, что мастику можно окрасить после того, как цветочек будет готов. Окрашивать можно только края.
Для того, чтобы украсить торт красивыми розами из мастики. Конечно же первым делом нужно приготовить мастику нужного цвета. Потом нужно раскатать мастику в очень тонкий слой, взять форму, я выдавливаю кружки стаканом. И из этих кружков будут делаться лепестки. Начинаем с внутренних лепестков закручивая их спиралькой. Далее следуем по кругу:
Есть несколько вариантов, как сделать розу из мастики . Такими розами, можно украсить любой торт, на праздник. Все шаги, показыны на фото, мы можем на кружочек из мастики, одевать лепестки, изгибать края, и получится красивая роза.
А есть такой вариант, как сделать розу из мастики, все подробные этапы работы видны на фото.
Для этого вам будет необходима мастика двух цветов — красная и зелная (для лепестков). Опять же, здесь уточним, что розы бывают разных цветов, поэтому красный цвет мастики можно заменить на любой другой. Сам процесс создания цветов для торта смотрим на видео:
Очень нарядно и празднично выглядят торты, украшенные мастикой! Недавно тоже решила попробовать сделать что-нибудь из этого материала для украшения выпечки. Решила начать с изготовления цветка — розы. Но при изучении инструкций поняла, что не так-то просто без опыта и специальных инструментов — формочек, лопаточек и так далее, сделать из мастики красивый цветок.
Остановилась, как мне показалось, на самом простом варианте, который должен получиться у каждой хозяйки, было бы желание (рисунок 1. Из кусочки мастики делаем полоску и осторожно скатываем ее в рулет). Такие розочки получаются небольшими по размеру, но их можно скатать много — сделать из торта розовое поле.
Более сложный способ изготовления розы можно посмотреть .
Для такой придется потратить больше времени и старания, но зато и результат получается — глаз не оторвешь!
Рисунок 1.
На самом деле, способов есть много, какими можно сделать розы из мастики для украшения торта.
Саму мастику лучше делать из маршмеллоу, так как она должна быть пластичной и поддатливой.
Розочки можно собирать отдельными лепестками, скрепляя их водой, можно сворачивать лентой, как собирают цветы из ткани, а мне понравился один описанный способ, когда из мастики вырезается заготовка на 5 лепестков, как правило, и она уже крепится к болванке из мастики на шпажке.
Выглядеть начало работы может так:
А в итоге, когда несколько заготовок будет собрано и скреплено друг с другом, получим такие розочки:
Естественно, края можно сделать волнистыми, сами бутоны раскрытыми или нет, но нужно дать высохнуть цветкам сперва, а не укладывать их на плоскую поверхность, чтобы не примялись — это обязательно.
Для этого потребуется кондитерская мастика или можно приготовить ее самим.
Сахарная пудра, скалочка, досочка для обваливания и раскатывания мастики. Раскатываем мастику скалкой, мастика кстати похожа на пластилин и из нее легко слепить лепесточки для розы. Можно не раскатывая, просто отдирать от мастики по кусочку и лепить лепесточки. Потом собирая их и делая цветок. А можно раскатывать, потом вырезать из нее кружочки формочкой или стаканом. Можно посмотреть вот это видео, как делать розу из мастики для торта.
Чтобы слепить розу из мастики сначала подготовьте мастику нужных цветов. Продумайте, сколько вам нужно цветков для украшения торта, продумайте композицию, а потом приступайте к лепке.
Предложу схему, по которой лепим розовую розу:
Еще вариант лепки бутонов и цветков красной розы:
Этот вариант вообще простой. Формой сделайте кружочки, наложите их друг н друга, чтобы каждый перекрывал предыдущий на 1 см и пройдитесь по ним палочкой, как показано на рисунке ниже, а потом сверните в цветок:
Вариант 4:
Вариант 5: Как сделать белые розы из мастики и украсьте ими торт.
Девочки, вы просили МК по сборке РОЗЫ. Сделала, но не ругайте меня строго. Как могла, старалать. Не обращайте внимание на трещинки на лепесточках, мастика была старая, давно приготовленная и поэтому не такая эластичная.
И так:
вот такой бутончик из мастики я сделала заранее (нужно чтобы хотя бы несколько часов высох). Нам он нужен твёрдый.Все заготовки сложила под большую кружку, чтобы не сохли.
На досочке для моделирования цветов скалкой раскатала каждый лепесточек, чтобы стал по-больше и по-тоньше:
Разрезаю цветочек на 5 лепесточков:
И раскатываю палочкой с шариком краешки, чтобы были тоненькие и волнистые:
Начинаем собирать розу. Берём лепесточек и намазываем его водичкой со всех сторон и приклеиваем к бутону так, чтобы лепесток был выше бутона и накручиваем на него вот так:
Берём 2-ой лепесток и наклеиваем его напротив 1-го и так же 3-й.
Далее начинаем «раскрывать» розу.
Намазываем лепесточек в основном с левой стороны и в основании лепестка и приклеиваем его к бутону так, чтобы приклеен был только левый край лепестка, а правый только у основания:
Следующие два лепесточка приклеиваем так же, накладывая лепесток так, чтобы его середина была по краю предыдущего лепестка:
Следующие лепесточки собираем по тому же принципу.
Берём зубочистку и завиваем краешки каждого лепесточка с двух сторон:
Переворачиваем наш завитый цветочек и намазывем так же каждый лепесточек в основном с левой стороны и в основании лепесточка:\
Насаживаем на проволочку с бутоном и приклеиваем левую сторону каждого лепестка и основание лепестка по тому же принципу, что и отдельные лепесточки предыдущих рядов (середина лепестка должна быть на краю предыдущего). Правая сторона лепесточка у нас остаётся практически не приклеенной. Пальчиками немножечко отгибаем наружу правый бок каждого лепесточка:
Руками поправляете загиб каждого лепесточка.
Даём высохнуть нашей розе и начинаем тонирование. Берём сухую краску, и жесткую кисточку с коротким ворсом. У меня кисть из магазина для парикмахеров для нанесения геля при наращивании ногтей. Там, кстати, очень много нужных штучек можно купить. У меня оттуда тоненькая кисточка для и ножницы с острыми концами, чтобы разрезать капельки из мастики при изготовлении маленьких цветочков.
И так, кисточкой берём совсем немного сухой краски и наносим её на самые краешки лепесточков по направлению от края к центру. Наносим на каждый лепесточек.Вот наша роза до обработки паром.
Над вскипевшим и выключенным чайником, ну или над кастрюлькой с вскипячённой водой повертим нашу розу очень быстро со всех сторон, буквально секунду. Смотрите, чтобы не попали капельки воды на цветок.
Намазываем лепесточек в основном с левой стороны и в основании лепестка и приклеиваем его к бутону так, чтобы приклеен был только левый край лепестка, а правый только у основания:
Так же наклеиваете следующий ряд лепестков. По спирали внахлест. Смотрите количество лепестков, чтобы роза со всех сторон была симметричная. Может придётся убрать какой то ненаклеенный лепесточек или наоборот, сделать ещё один.
В противном случае, будут страшные разводы от краски.С помощью кусачек, откусываем кусочек флористической проволоки №30 длинною 4 см. и загибаем его краешек в кольцо.
- {banner_banner1}
Разминаем сахарную мастику для изготовления цветов и скатываем в небольшой шарик. Диаметр шара зависит от того насколько большой цветок Вы хотите сделать. У меня будет большая раскрытая роза, поэтому основание делаем большим. Через середину протягиваем заготовленную проволоку так, чтобы сверху мастика только слегка ее покрывала.
Из заготовленного шара скатываем бутон конусообразной формы и даем ему хорошо высохнуть в течение нескольких часов.
Разминаем следующую часть мастики и с помощью скалки раскатываем ее в очень тонкий пласт. Самой маленькой вырубкой делаем первые лепестки, их нам понадобится 3 штуки.
Разделяем лепестки и на мягком мате металлическим шаром удобного вам размера утоньшаем край лепестков как на фото.
Кисточкой смазываем лепестки пищевым клеем или водкой. Смазываем по линиям, как на фото.
Клеим лепестки на бутон противоположно один к одному.
- {banner_banner2}
У вас должно получиться, как на фото. Оставляем бутон сушиться.
Изготавливаем следующий шаг лепестков: разминаем часть мастики и с помощью скалки раскатываем ее в очень тонкий пласт, вырубкой, размером чуть больше предыдущей, делаем следующие лепестки, их нам понадобится 5 штук.
На мягком мате утоньшаем края лепестков и клеим на бутон, накладывая один на другой с небольшим шагом как на фото.
Точно так же делаем следующие лепестки. Еще 5 штук, только утоньшаем края, подкручивая их зубочисткой.
Сушим лепестки розы на пластиковых ложках 30-60 минут в зависимости от влажности в помещении.
Для того чтобы наша роза получилась более раскрытой и объемной, последние 5 лепестков делаем на проволочном основании: нарезаем проволоку №24 длинной 3 см.
На нее одеваем небольшое количество сахарной мастики, скатанной в шар и раскатываем скалкой сначала вперед-назад по проволоке, а затем в стороны.Вырубываем лепесток, подкручиваем края зубочисткой и сушим.
Когда наши лепестки уже достаточно подсохнут и будут хорошо держать форму, клеим их на бутон по 5 лепестков каждого шага, немного накладывая последующий на предыдущий. После подклейки пяти лепестков даем бутону подсохнуть, затем клеим следующие пять.
Точно так же, немного накладывая лепестки один на другой прикрепляем и лепестки на проволочной основе, скручиваем их с помощью тейп-ленты зеленого цвета.
Из мастики зеленого цвета, с помощью вырубки делаем чашелистик. Немного растягиваем и утоньшаем его на мягком мате с помощью металлического шара.
После этого, клеим его у основания розы, как на фото.
Подкрашиваем лепестки розы сухой пищевой краской, нанося ее с помощью широкой кисточки движениями от края лепестка к центру.
Материалы, необходимые для того, чтобы сделать розу в домашних условиях на фото:
На нее одеваем небольшое количество сахарной мастики, скатанной в шар и раскатываем скалкой сначала вперед-назад по проволоке, а затем в стороны.
Розы из мастики простой способ. Как сделать розу из мастики пошагово
С помощью кусачек, откусываем кусочек флористической проволоки №30 длинною 4 см. и загибаем его краешек в кольцо.
- {banner_banner1}
Разминаем сахарную мастику для изготовления цветов и скатываем в небольшой шарик. Диаметр шара зависит от того насколько большой цветок Вы хотите сделать. У меня будет большая раскрытая роза, поэтому основание делаем большим. Через середину протягиваем заготовленную проволоку так, чтобы сверху мастика только слегка ее покрывала.
Из заготовленного шара скатываем бутон конусообразной формы и даем ему хорошо высохнуть в течение нескольких часов.
Разминаем следующую часть мастики и с помощью скалки раскатываем ее в очень тонкий пласт. Самой маленькой вырубкой делаем первые лепестки, их нам понадобится 3 штуки.
Разделяем лепестки и на мягком мате металлическим шаром удобного вам размера утоньшаем край лепестков как на фото.
Кисточкой смазываем лепестки пищевым клеем или водкой. Смазываем по линиям, как на фото.
Клеим лепестки на бутон противоположно один к одному.
- {banner_banner2}
У вас должно получиться, как на фото. Оставляем бутон сушиться.
Изготавливаем следующий шаг лепестков: разминаем часть мастики и с помощью скалки раскатываем ее в очень тонкий пласт, вырубкой, размером чуть больше предыдущей, делаем следующие лепестки, их нам понадобится 5 штук.
На мягком мате утоньшаем края лепестков и клеим на бутон, накладывая один на другой с небольшим шагом как на фото.
Точно так же делаем следующие лепестки. Еще 5 штук, только утоньшаем края, подкручивая их зубочисткой.
Сушим лепестки розы на пластиковых ложках 30-60 минут в зависимости от влажности в помещении.
Для того чтобы наша роза получилась более раскрытой и объемной, последние 5 лепестков делаем на проволочном основании: нарезаем проволоку №24 длинной 3 см. На нее одеваем небольшое количество сахарной мастики, скатанной в шар и раскатываем скалкой сначала вперед-назад по проволоке, а затем в стороны.
Вырубываем лепесток, подкручиваем края зубочисткой и сушим.
Когда наши лепестки уже достаточно подсохнут и будут хорошо держать форму, клеим их на бутон по 5 лепестков каждого шага, немного накладывая последующий на предыдущий. После подклейки пяти лепестков даем бутону подсохнуть, затем клеим следующие пять.
Точно так же, немного накладывая лепестки один на другой прикрепляем и лепестки на проволочной основе, скручиваем их с помощью тейп-ленты зеленого цвета.
Из мастики зеленого цвета, с помощью вырубки делаем чашелистик. Немного растягиваем и утоньшаем его на мягком мате с помощью металлического шара.
После этого, клеим его у основания розы, как на фото.
Подкрашиваем лепестки розы сухой пищевой краской, нанося ее с помощью широкой кисточки движениями от края лепестка к центру.
Материалы, необходимые для того, чтобы сделать розу в домашних условиях на фото:
Содержимое
Розу справедливо называют королевой среди цветов. Она завораживает своей необычной красотой и изяществом. Не удивительно, что именно ей отдают предпочтение большинство профессиональных кондитеров при украшении праздничного торта.
Сделать розы из сахарной мастики под силу каждому. Для этого совсем не обязательно заканчивать дорогостоящие кулинарные курсы или уметь искусно лепить, достаточно иметь большое желание, фантазию и базовые знания по созданию объемных фигур и композиций.
Из этой статьи вы узнаете, как сделать розу из мастики в домашних условиях из подручных и вполне доступных продуктов и материалов своими собственными руками.
Мастер-класс по изготовлению розы для начинающих
Специально для тех, кто только начинает осваивать технику лепки цветов и фигурок из мастики, рассмотрим этот довольно простой в повторении пошаговый мастер-класс.
Для процесса лепки розы вам будут нужны:
- готовая мастика;
- скалка (желательно пластиковая или деревянная) для раскатывания сахарной массы;
- форма округлая для выдавливания заготовок или небольшая рюмка;
- стеки и пластиковый нож.
Этапы изготовления розы из мастики:
- Первоначально необходимо аккуратно раскатать подготовленное заранее тесто для лепки скалкой.
- После завершения первого этапа работы, переходим к изготовлению лепестков-заготовок для будущей розы. Для этого берем круглую форму необходимого вам размера и начинаем выдавливать кружочки из тонкого пласта мастики.
- Выкладываем 5-6 кружочков в одну линию, слегка заступая каждой заготовкой друг на друга.
- При помощи стеки делаем в тесте небольшие углубления по центру и одновременно прикрепляем кружочки друг к другу. Получается что-то вроде колоска.
- Аккуратно скручиваем готовую полосочку в трубочку.
- В завершение, отрезаем лишний хвостик и распрямляем лепестки у нашего цветка.
Весь этап пошагового изготовления розы из мастики также представлен на фото:
Вот так, легко и просто можно сделать прекрасные розы из мастики своими руками и затем украсить ими праздничный торт или пирожное. Если слепить много таких цветочков, из них можно выложить целую цветочную композицию.
Пышная роза из отдельных лепестков
Этот МК предназначен для тех, кто довольно длительное время занимается лепкой цветов из мастики и уже набил руку в этом непростом деле. Новичку освоить представленный ниже способ будет немного труднее, но, как известно, ничего невозможного нет. При большом желании и стремлении, выполнение розы в этой технике будет под силу даже начинающему кондитеру-любителю.
Для изготовления пышного бутона розы из отдельных лепестков вам будут нужны следующие ингредиенты и материалы:
- приготовленная заранее мастика для торта;
- круглая форма для печенья или обычный стакан, или рюмка;
- скалка (пластиковая или деревянная) для раскатывания массы для лепки;
- стеки для формирования лепестков.
Последовательные этапы лепки пышной розы:
- Начинаем работу по изготовлению цветка с раскатывания сладкой массы на столе или специальном пластиковом коврике для работы с мастикой.
- Аккуратно, при помощи формы или рюмки выдавливаем круглые заготовки-лепестки.
- Придаем каждому лепестку оригинальный и естественный вид при помощи стеков.
- Начинаем формировать бутон. Для этого берем небольшое количество мастики и делаем из нее небольшую по размеру серединку, по форме напоминающую вытянутый конус или обычную каплю.После этого аккуратно оборачиваем нашу заготовку первым лепестком.
- Последующие лепесточки крепим друг на друга, постепенно обертывая сердцевину и формируя пышный бутон. По мере увеличения размера цветка, лепестки следует немного подкрутить для придания бутону более натуральной и выразительной формы.
Пышная розочка для украшения торта готова!
Бутон, сделанный этим способом, получается довольно большой, поэтому обязательно учитывайте это факт при выборе необходимого количества цветов для создания композиции, которая будет украшать ваш торт.
Двуцветные розы из мастики
Изготовление двуцветных цветов с использованием сладкой массы для лепки дело не из простых. Такой вариант подойдет далеко не каждому, но попытаться ее вылепить все-таки стоит. К тому же, такой способ украшения, в отличие от использования однотонных бутонов, выгодно выделит ваш торт или пирожное и сделает его ярче и аппетитнее.
Необязательно посещать дорогие кондитерские курсы для того, чтобы радовать своих домочадцев и друзей шикарными тортиками, украшенными цветами из мастики. Я просто уверена в том, что каждый человек, у которого есть жгучее желание этому научиться, обязательно рано или поздно сможет делать цветы не хуже, чем вы увидите в этом мастер-классе.
Как этому училась я? По информации из интернета. До чего-то доходила сама, что-то приходило с опытом, а некоторые вещи получались с первого раза. В любом случае никогда не стоит отчаиваться, ведь в любом деле необходимо «набить руку». Учитесь, развивайтесь и сами увидите, как через короткое время ваши близкие и гости будут ахать при виде не просто аппетитного тортика, а целого искусства на нем.
Итак, для изготовления букета роз из мастики, нам понадобятся:
- силиконовый коврик
- мастика нужного цвета (в нашем случае — розовая и зеленая)
- флористическая лента
- флористическая проволока
- набор инструментов (кондитерских) для создания цветов
- кондитерские вырубка и мат
- скалка
- сахарная пудра
Без силиконового коврика, мата, вырубки и инструмента вполне можно обойтись, ниже я опишу – чем их можно заменить. Но если вы отдаете себе отчет в том, что хотите этим заниматься не одну неделю и есть средства на их покупку, конечно, лучше это сделать. С ними гораздо удобнее и приятнее работать.
Ну что, начнем лепить розы и листочки?
Силиконовый коврик присыпаем сахарной пудрой и раскатываем скалкой мастику, пока ее толщина не станет равномерной около 1,5-2 мм. Без коврика можно обойтись, если у вас ровная поверхность стола, которая не будет оставлять «отпечатков» неровностей на мастике.
Берем круглую вырубку и с помощью сильного нажатия вырезаем кружочки. Чем сильнее и ровнее вы это сделаете (чтобы вырубка не «елозила»), тем лучше. Тогда края заготовок будут красивыми, и их не придется выравнивать. Профессиональную вырубку можно заменить обычной стопкой с тонкими краями.
Таких кружочков делаем 9 штук.
Остатки мастики убираем сразу в пластиковый пакет, чтобы она не «заветривалась» и не сохла. На заготовки лучше положить пакет, чтобы они тоже не засохли раньше времени.
У каждой заготовки необходимо выровнять края, убрать лишние неровности. Я это делаю пальчиками.
После того как все кружочки готовы к дальнейшей обработке, нужно заготовить несколько обычных столовых ложек. Пусть себе лежат до звездного часа, скоро поймете, зачем они нужны.
Кладем заготовку на мат (это наш будущий листочек розы) и специальным круглым шариком катаем по краям лепестка, необходимо сделать их максимально тонкими и естественными.
Делать края тонкими необходимо только на 2/3 части заготовки. Определите для себя, где будет нижняя часть лепестка (та, которая примыкает к стеблю), и оставьте ее толстой.
В самом конце процесса проводим шариком с небольшим нажатием от самого верха лепестка к его низу, после этого перед вами должен лежать вот такой лист розы:
Проделываете это со всеми девятью заготовками.
Как я уже и писала, кондитерские инструменты и мат необязательны, мат можно заменить обычной сухой губкой для мытья посуды. А инструмент, например, палочкой от детского ксилофона. Можно взять большую бусину от старой бижутерии и «орудовать» ей. Здесь все зависит только от вашей находчивости.
Вот и пришел черед столовых приборов. Лепесток нужно аккуратно положить на сухую ложку, немного загнув краешки верха за ее края. То есть нам нужно придать лепестку максимально естественную форму.
То же самое вы проделываете еще с четырьмя заготовками. В итоге получится 5 лепестков с краями, смотрящими «наружу».
Остальные три заготовки оставляете такими, как есть. Их края, наоборот, загнуты вовнутрь. И один лепесток оставляете ровным.
У каждой хозяйки есть в доме решетка для микроволновки или аэрогриля, зубочистки (или что-то наподобие), приготовьте их. Еще понадобится емкость с водой и кистью. У меня не оказалось зубочистки, я взяла бамбуковую палочку.
Мочите край зубочистки в воде, маленьким кусочком мастики «обтягиваете» ее до середины.
Это будет самое «сердце» бутона. Верхушку делаем остроконечной:
Берем ровный лепесток (он у нас такой один), мокрой кисточкой смазываем его по краям «галочкой» – с двух сторон от его «низа».
Вода на мастику действует как клей. Приклеиваем к зубочистке первый лепесток, заворачивая его вокруг нашей сердцевинки.
Вот что должно получиться:
Теперь берем лепестки (те самые, что смотрят «внутрь») и точно так же приклеиваем и их, фиксируя каждый край.
У нас всего 3 таких лепестка. Итог должен быть приблизительно таким:
Если вы чувствуете, что основа розы «поплыла», стала слишком липкой и работать уже не комфортно, просто присыпьте ее сахарной пудрой. Она тоже является своего рода «клеем» и если вы переборщили с водой, все исправит.
Если вам нужна нераспустившаяся роза в виде небольшого бутона, тогда на этом процесс создания цветка окончен. Поздравляю!
Крепим к бутону.
Следующую заготовку клеим, отступая наполовину от предыдущего лепестка. То есть они должны идти «внахлест».
Если края плохо крепятся, ничего страшного – просто смажьте мокрой кистью еще раз те места, которые необходимо закрепить.
Как правило, пяти лепестков (как у нас) хватает для того, чтобы замкнуть внешний круг цветка. Основу бутона снова нужно присыпать пудрой для фиксации.
Вот и все — наша прекрасная розочка готова!
Если вы хотите сделать более пышный вариант розы – просто увеличьте количество лепестков и их размеры.
Решетка нам нужна для того, чтобы цветок зафиксировать для окончательной сушки.
Вставляем бутончик в удобное место.
И ждем его высыхания.
Для разной мастики время сушки будет отличаться. Одних суток, как правило, хватает.
Вы готовы приступить к лепке веточки листьев?
Тогда приготовьте перед собой флористическую ленту и проволоку, ножницы, мастику зеленого цвета, коврик и вырубку формы листика.
Проволоку режем на 3 части: 2 небольших кусочка и 1 длинный. Мастику зеленого цвета раскатываем на коврике.
Вырезаем 3 заготовки.
Без вырубки тоже вполне можно обойтись, просто вырезав овальную форму с остроконечными краями при помощи ножа.
Края заготовок, как и в случае с розой, приводим в порядок.
С помощью мата и шарика делаем края листьев изящными. Здесь главное не переусердствовать, оставив середину заготовки нетронутой.
Смазываем водой середину листика.
Чуть-чуть «утапливаем» в ней проволоку.
С обратной стороны заготовки прижимаем края серединки к проволоке таким образом, чтобы ее совсем не было видно.
Кондитерским ножом на листике продавливаем желобки, придавая ему «живой» вид. Опять же, можно взять обычный нож (тупой стороной) или зубочистку.
Обычными маникюрными ножницами надрезаем края листа, и вырезаем «зазубрины», которые свойственны розе.
Для наглядности можете открыть перед собой картинку листа розы, это очень помогает. Вырезать нужно до того, как мастика засохнет, иначе ничего не получится, мастика будет «крошиться».
Вот что должно получиться в итоге:
Для сушки я использую обычную губку для посуды.
Проволока легко в ней крепится и нашим заготовкам ничего не грозит.
Давайте познакомимся с флористической лентой: она очень «тягучая», тонкая и с липким слоем. Работать одно удовольствие.
После того, как листья немного подсохли (через 20-50 минут), самое время из них сделать настоящую веточку! Для этого стебель каждого листика обмотаем лентой.
Крепим к главному стеблю (это тот самый, что длиннее всех) сначала один второстепенный лист.
Затем, чуть ниже, второй.
Крепить стебли нужно методом скручивания проволоки между собой.
И, наконец, главное место крепления еще раз прячем под ленту.
Вот она, веточка, готова!
В моем случае цвет ленты не подходит под цвет мастики. Идеально было бы иметь цвет ленты позеленее.
Наш маленький наглядный букетик готов!
А теперь представьте себе, что таких розочек будет не одна штука, а пять или семь, а веточек – две-три.
Вот он – букет, который будет служить шикарным украшением любого торта.
Розы к торту крепятся зубочисткой. Это очень удобно, так как цветы можно закрепить даже к боковой поверхности тортика. Веточки крепятся точно таким же методом «протыкания». Сначала нужно прикрепить веточки, а уже потом, сверху – розы.
Для того чтобы цветы блестели, как на финальном фото, необходимо (после того как они полностью высохнут) смазать их кисточкой таким раствором: водка + мед в пропорции 1:1.
Водка быстро выветрится, и останется только запах меда. Он совершенно ненавязчивый и чувствуется только при очень близком расстоянии. Мед нужно брать жидкий, не засахарившийся.
Вот и все! Я надеюсь, многие хозяйки вдохновятся мастер-классом и начнут осваивать кондитерское искусство!
Девочки, вы просили МК по сборке РОЗЫ. Сделала, но не ругайте меня строго. Как могла, старалать. Не обращайте внимание на трещинки на лепесточках, мастика была старая, давно приготовленная и поэтому не такая эластичная.
И так:
вот такой бутончик из мастики я сделала заранее (нужно чтобы хотя бы несколько часов высох). Нам он нужен твёрдый.Все заготовки сложила под большую кружку, чтобы не сохли.
На досочке для моделирования цветов скалкой раскатала каждый лепесточек, чтобы стал по-больше и по-тоньше:
Разрезаю цветочек на 5 лепесточков:
И раскатываю палочкой с шариком краешки, чтобы были тоненькие и волнистые:
Начинаем собирать розу.
Берём 2-ой лепесток и наклеиваем его напротив 1-го и так же 3-й.
Далее начинаем «раскрывать» розу. Намазываем лепесточек в основном с левой стороны и в основании лепестка и приклеиваем его к бутону так, чтобы приклеен был только левый край лепестка, а правый только у основания:
Следующие два лепесточка приклеиваем так же, накладывая лепесток так, чтобы его середина была по краю предыдущего лепестка:
Следующие лепесточки собираем по тому же принципу.
Берём зубочистку и завиваем краешки каждого лепесточка с двух сторон:
Переворачиваем наш завитый цветочек и намазывем так же каждый лепесточек в основном с левой стороны и в основании лепесточка:\
Насаживаем на проволочку с бутоном и приклеиваем левую сторону каждого лепестка и основание лепестка по тому же принципу, что и отдельные лепесточки предыдущих рядов (середина лепестка должна быть на краю предыдущего).
Руками поправляете загиб каждого лепесточка. Так же наклеиваете следующий ряд лепестков. По спирали внахлест. Смотрите количество лепестков, чтобы роза со всех сторон была симметричная. Может придётся убрать какой то ненаклеенный лепесточек или наоборот, сделать ещё один.
Даём высохнуть нашей розе и начинаем тонирование. Берём сухую краску, и жесткую кисточку с коротким ворсом. У меня кисть из магазина для парикмахеров для нанесения геля при наращивании ногтей. Там, кстати, очень много нужных штучек можно купить. У меня оттуда тоненькая кисточка для и ножницы с острыми концами, чтобы разрезать капельки из мастики при изготовлении маленьких цветочков.
И так, кисточкой берём совсем немного сухой краски и наносим её на самые краешки лепесточков по направлению от края к центру. Наносим на каждый лепесточек.Вот наша роза до обработки паром.
Над вскипевшим и выключенным чайником, ну или над кастрюлькой с вскипячённой водой повертим нашу розу очень быстро со всех сторон, буквально секунду. Смотрите, чтобы не попали капельки воды на цветок. В противном случае, будут страшные разводы от краски.
Берём лепесточек и намазываем его водичкой со всех сторон и приклеиваем к бутону так, чтобы лепесток был выше бутона и накручиваем на него вот так:
Правая сторона лепесточка у нас остаётся практически не приклеенной. Пальчиками немножечко отгибаем наружу правый бок каждого лепесточка:
Мастер-класс по созданию бутонов и листьев роз из мастики (для букета на торт)
Необязательно посещать дорогие кондитерские курсы для того, чтобы радовать своих домочадцев и друзей шикарными тортиками, украшенными цветами из мастики. Я просто уверена в том, что каждый человек, у которого есть жгучее желание этому научиться, обязательно рано или поздно сможет делать цветы не хуже, чем вы увидите в этом мастер-классе.
Как этому училась я? По информации из интернета. До чего-то доходила сама, что-то приходило с опытом, а некоторые вещи получались с первого раза. В любом случае никогда не стоит отчаиваться, ведь в любом деле необходимо «набить руку».
Учитесь, развивайтесь и сами увидите, как через короткое время ваши близкие и гости будут ахать при виде не просто аппетитного тортика, а целого искусства на нем.
Итак, для изготовления букета роз из мастики, нам понадобятся:
- силиконовый коврик
- мастика нужного цвета (в нашем случае — розовая и зеленая)
- флористическая лента
- флористическая проволока
- набор инструментов (кондитерских) для создания цветов
- кондитерские вырубка и мат
- скалка
- сахарная пудра
Без силиконового коврика, мата, вырубки и инструмента вполне можно обойтись, ниже я опишу – чем их можно заменить. Но если вы отдаете себе отчет в том, что хотите этим заниматься не одну неделю и есть средства на их покупку, конечно, лучше это сделать. С ними гораздо удобнее и приятнее работать.
Ну что, начнем лепить розы и листочки?
Силиконовый коврик присыпаем сахарной пудрой и раскатываем скалкой мастику, пока ее толщина не станет равномерной около 1,5-2 мм.
Без коврика можно обойтись, если у вас ровная поверхность стола, которая не будет оставлять «отпечатков» неровностей на мастике.
Берем круглую вырубку и с помощью сильного нажатия вырезаем кружочки. Чем сильнее и ровнее вы это сделаете (чтобы вырубка не «елозила»), тем лучше. Тогда края заготовок будут красивыми, и их не придется выравнивать. Профессиональную вырубку можно заменить обычной стопкой с тонкими краями.
Таких кружочков делаем 9 штук.
Остатки мастики убираем сразу в пластиковый пакет, чтобы она не «заветривалась» и не сохла. На заготовки лучше положить пакет, чтобы они тоже не засохли раньше времени.
У каждой заготовки необходимо выровнять края, убрать лишние неровности. Я это делаю пальчиками.
После того как все кружочки готовы к дальнейшей обработке, нужно заготовить несколько обычных столовых ложек. Пусть себе лежат до звездного часа, скоро поймете, зачем они нужны.
Кладем заготовку на мат (это наш будущий листочек розы) и специальным круглым шариком катаем по краям лепестка, необходимо сделать их максимально тонкими и естественными.
Делать края тонкими необходимо только на 2/3 части заготовки. Определите для себя, где будет нижняя часть лепестка (та, которая примыкает к стеблю), и оставьте ее толстой.
В самом конце процесса проводим шариком с небольшим нажатием от самого верха лепестка к его низу, после этого перед вами должен лежать вот такой лист розы:
Проделываете это со всеми девятью заготовками.
Как я уже и писала, кондитерские инструменты и мат необязательны, мат можно заменить обычной сухой губкой для мытья посуды. А инструмент, например, палочкой от детского ксилофона. Можно взять большую бусину от старой бижутерии и «орудовать» ей. Здесь все зависит только от вашей находчивости.
Вот и пришел черед столовых приборов. Лепесток нужно аккуратно положить на сухую ложку, немного загнув краешки верха за ее края. То есть нам нужно придать лепестку максимально естественную форму.
То же самое вы проделываете еще с четырьмя заготовками. В итоге получится 5 лепестков с краями, смотрящими «наружу».
Остальные три заготовки оставляете такими, как есть. Их края, наоборот, загнуты вовнутрь. И один лепесток оставляете ровным.
У каждой хозяйки есть в доме решетка для микроволновки или аэрогриля, зубочистки (или что-то наподобие), приготовьте их. Еще понадобится емкость с водой и кистью. У меня не оказалось зубочистки, я взяла бамбуковую палочку.
Мочите край зубочистки в воде, маленьким кусочком мастики «обтягиваете» ее до середины.
Это будет самое «сердце» бутона. Верхушку делаем остроконечной:
Берем ровный лепесток (он у нас такой один), мокрой кисточкой смазываем его по краям «галочкой» – с двух сторон от его «низа».
Вода на мастику действует как клей. Приклеиваем к зубочистке первый лепесток, заворачивая его вокруг нашей сердцевинки.
Вот что должно получиться:
Теперь берем лепестки (те самые, что смотрят «внутрь») и точно так же приклеиваем и их, фиксируя каждый край.
У нас всего 3 таких лепестка. Итог должен быть приблизительно таким:
Если вы чувствуете, что основа розы «поплыла», стала слишком липкой и работать уже не комфортно, просто присыпьте ее сахарной пудрой. Она тоже является своего рода «клеем» и если вы переборщили с водой, все исправит.
Если вам нужна нераспустившаяся роза в виде небольшого бутона, тогда на этом процесс создания цветка окончен. Поздравляю!
Если нет – колдуем дальше. Вот мы и добрались до внешних лепестков цветка! Кисточкой смачиваете края.
Крепим к бутону.
Следующую заготовку клеим, отступая наполовину от предыдущего лепестка. То есть они должны идти «внахлест».
Если края плохо крепятся, ничего страшного – просто смажьте мокрой кистью еще раз те места, которые необходимо закрепить.
Как правило, пяти лепестков (как у нас) хватает для того, чтобы замкнуть внешний круг цветка. Основу бутона снова нужно присыпать пудрой для фиксации.
Вот и все — наша прекрасная розочка готова!
Если вы хотите сделать более пышный вариант розы – просто увеличьте количество лепестков и их размеры.
Решетка нам нужна для того, чтобы цветок зафиксировать для окончательной сушки.
Вставляем бутончик в удобное место.
И ждем его высыхания.
Для разной мастики время сушки будет отличаться. Одних суток, как правило, хватает.
Вы готовы приступить к лепке веточки листьев?
Тогда приготовьте перед собой флористическую ленту и проволоку, ножницы, мастику зеленого цвета, коврик и вырубку формы листика.
Проволоку режем на 3 части: 2 небольших кусочка и 1 длинный. Мастику зеленого цвета раскатываем на коврике.
Вырезаем 3 заготовки.
Без вырубки тоже вполне можно обойтись, просто вырезав овальную форму с остроконечными краями при помощи ножа.
Края заготовок, как и в случае с розой, приводим в порядок.
С помощью мата и шарика делаем края листьев изящными.
Здесь главное не переусердствовать, оставив середину заготовки нетронутой.
Смазываем водой середину листика.
Чуть-чуть «утапливаем» в ней проволоку.
С обратной стороны заготовки прижимаем края серединки к проволоке таким образом, чтобы ее совсем не было видно.
Кондитерским ножом на листике продавливаем желобки, придавая ему «живой» вид. Опять же, можно взять обычный нож (тупой стороной) или зубочистку.
Обычными маникюрными ножницами надрезаем края листа, и вырезаем «зазубрины», которые свойственны розе.
Для наглядности можете открыть перед собой картинку листа розы, это очень помогает. Вырезать нужно до того, как мастика засохнет, иначе ничего не получится, мастика будет «крошиться».
Вот что должно получиться в итоге:
Для сушки я использую обычную губку для посуды.
Проволока легко в ней крепится и нашим заготовкам ничего не грозит.
Давайте познакомимся с флористической лентой: она очень «тягучая», тонкая и с липким слоем.
Работать одно удовольствие.
После того, как листья немного подсохли (через 20-50 минут), самое время из них сделать настоящую веточку! Для этого стебель каждого листика обмотаем лентой.
Крепим к главному стеблю (это тот самый, что длиннее всех) сначала один второстепенный лист.
Затем, чуть ниже, второй.
Крепить стебли нужно методом скручивания проволоки между собой.
И, наконец, главное место крепления еще раз прячем под ленту.
Вот она, веточка, готова!
В моем случае цвет ленты не подходит под цвет мастики. Идеально было бы иметь цвет ленты позеленее.
Наш маленький наглядный букетик готов!
А теперь представьте себе, что таких розочек будет не одна штука, а пять или семь, а веточек – две-три.
Вот он – букет, который будет служить шикарным украшением любого торта.
Розы к торту крепятся зубочисткой. Это очень удобно, так как цветы можно закрепить даже к боковой поверхности тортика.
Веточки крепятся точно таким же методом «протыкания». Сначала нужно прикрепить веточки, а уже потом, сверху – розы.
Для того чтобы цветы блестели, как на финальном фото, необходимо (после того как они полностью высохнут) смазать их кисточкой таким раствором: водка + мед в пропорции 1:1. Водка быстро выветрится, и останется только запах меда. Он совершенно ненавязчивый и чувствуется только при очень близком расстоянии. Мед нужно брать жидкий, не засахарившийся.
Вот и все! Я надеюсь, многие хозяйки вдохновятся мастер-классом и начнут осваивать кондитерское искусство!
Цветы из мастики – элегантные розы
Порций: 1 роза
Время приготовления:
20 минут
Красиво украсить торт можно цветами из мастики.
Разнообразие таких украшений впечатляет. Особенно популярными являются розы из мастики.
Роза смотрится на торте элегантно, изысканно, подходит для украшения любого праздничного или свадебного торта. О том, как сделать розу из мастики, вы узнаете из нашего мастер-класса.
Ингредиенты:
Цветы из мастики – элегантные розы
- Разминаем мастику белого цвета, скатываем овал, вытягиваем. Получается серединка для цветка.
Получается серединка для цветка.- Прикрепляем заготовку к деревянной палочке.
- Присыпаем рабочую поверхность сахарной пудрой, тонко раскатываем мастику розового цвета, вырезаем заготовку вайнером.
- Стеком загибаем лепестки.
- На серединку скрючиваем первый лепесток.
- Затем остальные.
- Формируем розу.
- Добавляем снизу еще несколько заготовок, скручивая лепестки так, чтобы сформировать цветок.
- Оставляем цветок сохнуть.
Розу из мастики можно оставить прямо на палочке или аккуратно снять цветок с нее. Готово! Остается украсить элегантными цветами десерт.
Как сделать розу из мастики пошагово. Как сделать розу из мастики
Содержание
Розу по праву называют королевой среди цветов.
Она пленяет своей необычной красотой и грацией. Неудивительно, что именно ей отдают предпочтение большинство профессиональных кондитеров при оформлении праздничного торта.
Изготовление роз из сахарной мастики под силу каждому. Для этого вовсе не обязательно заканчивать дорогие кулинарные курсы или уметь искусно лепить, достаточно иметь большое желание, фантазию и базовые знания для создания объемных фигурок и композиций.
Из этой статьи вы узнаете, как сделать розу из мастики в домашних условиях из подручных и доступных изделий своими руками.
Мастер-класс по изготовлению роз для начинающих
Специально для тех, кто только начинает осваивать технику лепки цветов и фигурок из мастики, рассмотрим этот достаточно простой пошаговый мастер-класс.
Для процесса лепки розы потребуются:
- готовая мастика;
- скалка (лучше пластиковая или деревянная) для раскатывания сахарной массы;
- форма круглая для выдавливания заготовок или стаканчика;
- стеки и пластиковый нож.
Этапы изготовления розы из мастики:
- Изначально необходимо скалкой тщательно раскатать подготовленное заранее тесто для лепки.
- Выполнив первый этап работы, приступаем к изготовлению лепестков-заготовок для будущей розы. Для этого возьмите круглую форму нужного вам размера и начните выдавливать кружочки из тонкого слоя мастики.
- Выкладываем 5-6 кругов в одну линию, слегка наступая каждой заготовкой друг на друга.
- С помощью стеков делаем небольшие углубления по центру в тесте и одновременно прикрепляем кружочки друг к другу. Получается что-то вроде колоска.
- Готовую полоску аккуратно скрутите в трубочку.
- В завершение отрезаем лишний хвостик и расправляем лепестки нашего цветка.
Весь этап пошагового изготовления розы из мастики также представлен на фото:
Итак, легко и просто сделать красивые розы из мастики своими руками и потом украсить их праздничным торт или пирожное.Если слепить много таких цветов, из них можно выложить целую цветочную композицию.
Пышная роза из отдельных лепестков
Этот МК предназначен для тех, кто довольно давно занимается лепкой цветов из мастики и уже набил руки в этом нелегком деле. Новичку будет немного сложнее освоить представленный ниже метод, но, как известно, нет ничего невозможного. При большом желании и желании выполнение розочек в этой технике будет под силу даже начинающему кондитеру-любителю.
Для изготовления пышного бутона розы из отдельных лепестков потребуются следующие ингредиенты и материалы:
- мастика, приготовленная заранее для торта;
- форма круглая для печенья или обычный стакан или стакан;
- скалка (пластиковая или деревянная) для раскатывания массы для лепки;
- стеки для формирования лепестков.
Последовательные этапы лепки пышной розы:
- Работу по изготовлению цветка начинаем с раскатывания сладкой массы на столе или специальном пластиковом коврике для работы с мастикой.
- Аккуратно с помощью формы или стакана выдавить круглые лепестки.
- Каждому лепестку придаем оригинальный и естественный вид с помощью стеков.
- Приступаем к формированию бутона. Для этого возьмите небольшое количество мастики и сделайте из нее небольшую серединку, по форме напоминающую вытянутый конус или обычную каплю. После этого аккуратно оборачиваем нашу заготовку первым лепестком.
- Последующие лепестки прикрепляем друг к другу, постепенно оборачивая сердцевину и формируя пышный бутон.По мере роста цветка лепестки следует немного подкручивать, чтобы придать бутону более естественную и выразительную форму.
Великолепная роза для украшения торта готова!
Изготовленный таким образом бутон получается довольно крупным, поэтому обязательно учитывайте этот факт при выборе необходимого количества цветов для создания композиции, которая украсит ваш торт.
Двухцветные розы из мастики
Изготовление двухцветных цветов из сладкой массы для лепки — задача не из легких.Этот вариант подходит не всем, но попробовать вылепить его все же стоит.
Кроме того, такой способ украшения, в отличие от использования цельных бутонов, выделит ваш торт или пирожное и сделает его ярче и аппетитнее.
Девочки, вы просили МК по сборке РОЗ. Сделал, но сильно не ругайте. Как я мог попробовать. Не обращайте внимания на трещинки на лепестках, мастика была старая, давно сваренная и поэтому не такая эластичная.
Итак:
Вот такой бутон из мастики я сделала заранее (нужно хотя бы несколько часов на просушку).Нам нужно твердое.Все заготовки ставлю под большую кружку, чтобы не сохли.
На дощечке для лепки цветов скалкой раскатала каждый лепесток, чтобы он стал больше и тоньше:
Я разрезала цветок на 5 лепестков:
И края палочкой скатала шариком чтобы они были тонкими и волнистыми:
Начинаем собирать розу. Берем лепесток и обмазываем его водой со всех сторон и приклеиваем к бутону так, чтобы лепесток был выше бутона и оборачиваем его вот так:
Берем 2-й лепесток и приклеиваем напротив 1-го, а также 3-го.
Далее начинаем «раскрывать» розу. Лепесток промазываем в основном с левой стороны и у основания лепестка и приклеиваем к бутону так, чтобы был приклеен только левый край лепестка, а правый только у основания:
Приклеиваем следующие два лепестка таким же образом, укладывая лепесток так, чтобы его середина была по краю предыдущего лепестка:
Следующие лепестки собираем по такому же принципу.
Возьмите зубочистку и свернуть края каждого лепестка с двух сторон:
Мы поворачиваем наш скрученный цветок и мазок каждый лепесток так же , в основном с левой стороны и у основания лепестка:\
Надеваем на проволоку с бутоном и приклеиваем левую сторону каждого лепестка и основание лепестка по тому же принципу что и отдельные лепестки предыдущих рядов (середина лепестка должна быть на краю предыдущего).
Руками поправляем изгиб каждого лепестка. Также наклейте следующий ряд лепестков. По спирали внахлест. Смотрите количество лепестков, чтобы роза была симметричной со всех сторон. Возможно, вам придется удалить какой-то нелипкий лепесток или наоборот, сделать еще один.
Дайте нашей розе высохнуть и приступайте к тонированию.Возьмите сухую краску и жесткую кисть с коротким ворсом. У меня есть кисточка из магазина для парикмахеров, чтобы нанести гель для наращивания ногтей. Там, кстати, много нужных вещей можно купить. Достала оттуда тонкую кисточку для и ножницы с острыми концами, чтобы срезать капельки мастики при изготовлении мелких цветов.
И так, кисточкой берем совсем немного сухой краски и наносим ее на самые края лепестков по направлению от края к центру. Нанесите на каждый лепесток.Вот наша роза перед пропариванием.
Над вскипяченным и выключенным чайником, или над кастрюлей с кипяченой водой мы очень быстро повернем нашу розу со всех сторон, буквально за секунду. Будьте осторожны, чтобы капли воды не попали на цветок. Иначе от краски будут ужасные разводы.
Правая сторона лепестка остается у нас почти не приклеенной. Пальцами немного выгибаем правую сторону каждого лепестка:
Делать розы из мастики очень просто, нужно сначала разделить мастику на небольшие кусочки, затем скатать из них тонкие кружочки, затем обжать по краям, каждый листик смазать водой, и прикрепить к серединке.
Мне очень понравилось это видео, по нему мы с дочкой делали торт из марципана, только марципан сложнее раскатать тонко, он сразу рвется. У нас получился вот такой торт.
Мастика позволяет превратить торт в настоящее произведение искусства. Расскажите о цветах для украшения торта. Самый красивый цветок – это, конечно же, роза. Поэтому уделим внимание именно этому цветку.
Для начала предлагаю посмотреть фото тортов, украшенных мастичными розами, чтобы загореться желанием сделать такую красоту своими руками:
А теперь мастер-класс, как сделать розы из мастики для украшения торта.
Выберите из трех вариантов тот, который вам нравится больше всего. Цвета роз, конечно же, могут быть самыми разными: от белых до разноцветных.
Первый, пожалуй, самый простой.
Следующие два варианта немного сложнее, но розы выглядят как настоящие.
Роза из мастики сделать не просто.И честно, что с первого раза может не получиться. Но давайте не будем бояться и попробуем сделать это вместе.
Готовим вкусную и в то же время пластичную мастику. Предлагаю сделать розу из мастики на основе мягкого зефира. Сахарная мастика также очень подходит для лепки. Что нам нужно сделать. Мягкий зефир разогреваем в микроволновке (пачка сорок грамм) и кладем сто грамм сливочного масла и ложку свежевыжатого лимонного сока. Перемешать массу и добавить сахарную пудру. Замесить пластичную мастику. Часть окрашивается в нужный цвет, часть в зеленый.
Теперь даем ей полежать и готовим формочки. Формы самые простые, а можно просто взять крышку. Вырежьте круг и сделайте надрезы, чтобы получилась имитация лепестков. Пальцами пройдитесь по краям и сделайте их слегка волнистыми. Таким образом:
Теперь лепим цветок. Нам нужно сделать середину. Просто делаем каплю мастики и кладем
на нашем бланке. Скручиваем лепестки, тем самым немного заворачиваем посередине. Чтобы лепестки плотно прижались к бутону, смочите их небольшим количеством воды.
Затем снова делаем еще одну заготовку по предыдущей схеме. И снова прикладываем к бутону. В общем, никаких показаний. пышность розы вы можете контролировать сами, на свое усмотрение.
Из мастики таким способом можно делать целые букеты. Окрасить мастику можно любым пищевым красителем. Я предпочитаю гель. И добавлю, что мастику можно красить уже после того, как цветок будет готов. Окрашивать можно только края.
Для украшения торта красивыми розами из мастики.
Конечно же, первым делом необходимо приготовить мастику нужного цвета. Затем нужно раскатать мастику в очень тонкий пласт, взять форму, сдавливаю кружки стаканом. И из этих кружочков будут делаться лепестки. Начинаем с внутренних лепестков, закручивая их спиралью. Далее по кругу:
Есть несколько вариантов, как сделать розу из мастики . Этими розами можно украсить любой торт к празднику. Все действия, показанные на фото, мы можем нанести на круг из мастики, надеть лепестки, загнуть края, и у вас получится красивая роза.
И есть такой вариант как сделать розу из мастики, все подробные этапы работы видны на фото.
Для этого вам понадобится мастика двух цветов — красного и зеленого (для лепестков). Опять же, здесь уточняем, что розы бывают разных цветов, поэтому красный цвет мастики можно заменить на любой другой. Сам процесс создания цветов для торта смотрите на видео:
Торты, украшенные мастикой, выглядят очень нарядно и празднично! Недавно тоже решила попробовать сделать из этого материала что-нибудь для украшения выпечки.
Я решила начать с изготовления цветка — розы. Но когда я изучила инструкцию, то поняла, что не так просто без опыта и специальных инструментов — формочек, шпателей и так далее, сделать из мастики красивый цветок.
Мне показалось, что я остановлюсь на самом простом варианте, который должен быть у каждой хозяйки (желание 1. Из кусочка мастики делаем полоску и аккуратно сворачиваем ее в рулет). Такие розы получаются небольшого размера, но их можно свернуть много – сделать из торта розовое поле.
Можно увидеть более сложный способ изготовления роз. Для этого придется потратить больше времени и сил, но зато результат получается – глаз не оторвать!
Рисунок 1.
На самом деле есть много способов сделать розы из мастики для украшения торта.
Саму мастикулучше всего делать из зефира, так как она должна быть гибкой и податливой.
Розы можно собрать в отдельные лепестки, скрепить водой, можно свернуть лентой, так как цветы собираются из ткани, а мне понравился один описанный способ, когда из мастики, как правило, вырезается заготовка на 5 лепестков и она уже прикреплена к заготовке из мастики на шпажке.
Начало работы может выглядеть так:
И в итоге, когда несколько заготовок собраны и склеены между собой, получаются вот такие розы:
Естественно, края можно сделать волнистыми, сами бутоны раскрытыми или нет, но нужно сначала дать цветам высохнуть, а не класть их на ровную поверхность, чтобы они не прилипали — это необходимо.
Для этого вам понадобится кондитерская мастика или ее можно приготовить самостоятельно.Сахарная пудра, скалка, доска для раскатывания и раскатывания мастики. Мастику раскатываем скалкой, мастика, кстати, похожа на пластилин и из нее легко сделать лепестки розы. Можно, не раскатывая, просто оторвать кусочек от мастики и лепить лепестки. Затем собираем их и делаем цветок. А можно раскатать, потом формочкой или стаканом вырезать из него кружочки. О том, как сделать розу из мастики для торта, вы можете посмотреть в этом видео.
К сделайте розу из мастики сначала приготовьте мастику нужного цвета.
Подумайте, сколько цветов нужно для украшения торта, продумайте композицию, а затем приступайте к лепке.
Предложу схему, по которой лепим розу розового цвета:
Еще вариант лепки бутонов и цветов красной розы:
Этот вариант вообще простой. Сделайте круги в виде фигуры, наложите их друг на друга так, чтобы каждый перекрывал предыдущий на 1 см и пройдитесь по ним палочкой, как показано на рисунке ниже, а затем сверните в цветок:
Опция 4:
Вариант 5: Как сделать белые розы из мастики и украсить ими торт.
Кусачками откусить кусок флористической проволоки №30 длиной 4 см и загнуть его край в кольцо.
- (banner_banner1)
Сахарную мастику для цветов замесить и скатать в небольшой шарик. Диаметр шара зависит от того, насколько большой цветок вы хотите сделать. У меня будет большая раскрытая роза, поэтому основу делаем большую.
Через середину протягиваем подготовленную проволоку так, чтобы мастика сверху лишь немного прикрывала ее. Из подготовленного шара скатываем конусообразный бутон и даем ему хорошо просохнуть в течение нескольких часов.
Замесите следующую часть мастики и с помощью скалки раскатайте ее в очень тонкий пласт. Первые лепестки делаем самым маленьким вырезом, их нам нужно 3 штуки.
Отделяем лепестки и на мягком коврике металлическим шариком удобного вам размера утончаем край лепестков как на фото.
Смажьте лепестки пищевым клеем или водкой.Смажьте линии, как на фото.
Приклейте лепестки на бутон супротивно один к одному.
- (banner_banner2)
У вас должно получиться, как на фото. Оставьте бутон сохнуть.
Делаем следующий шаг лепестков: разминаем часть мастики и с помощью скалки раскатываем в очень тонкий пласт, вырезая, чуть крупнее предыдущего, делаем следующие лепестки, которые нам понадобятся 5 из них.
На мягком коврике утончаем края лепестков и приклеиваем на бутон, накладывая один на другой с небольшим шагом как на фото.
Аналогично сделайте следующие лепестки. Еще 5 штук, только края утончить, закрутив зубочисткой.
Сушим лепестки роз на пластиковых ложках 30-60 минут, в зависимости от влажности в помещении.
Для того чтобы сделать нашу розу более открытой и объемной, последние 5 лепестков делаем на проволочной основе: проволоку №24 отрезаем длиной 3 см. Наносим на него небольшое количество скатанной в шарик сахарной мастики и катаем его скалкой сначала вперед-назад по проволоке, а затем в стороны.
Вырезаем лепесток, края подкручиваем зубочисткой и сушим.
Когда наши лепестки достаточно подсохнут и будут хорошо держать форму, приклеиваем их на бутон по 5 лепестков каждого шага, немного накладывая следующий на предыдущий. Приклеив пять лепестков, дайте бутону высохнуть, затем приклейте следующие пять.
Таким же образом, немного накладывая лепестки один на другой, крепим и лепестки на проволочной основе, скручиваем их с помощью зеленой ленты.
Из мастики зеленого цвета с помощью черенка делаем чашелистик. Немного растяните его и истончите на мягком коврике с помощью металлического шарика.
После этого приклейте его у основания розы, как на фото.
Лепестки розы тонируем сухой пищевой краской, нанося ее широкой кистью движениями от края лепестка к центру.
Материалы необходимые для изготовления розы в домашних условиях на фото:
Через середину протягиваем подготовленную проволоку так, чтобы мастика сверху лишь немного прикрывала ее.
1. Основа — трюфельная масса (как на лепешку)
Бисквит готовится в микроволновке за 5 минут:
2 яйца, 1 ст.взбить сахар.
Добавить 0,5 ст. масла, 1,5 ст л муки, 1 ч л соды, 2 ст л какао, ванилин.
Еще раз взбить, выпекать в форме около 22 см, подходящей для микроволновки, на полной мощности 5 минут.
Тем временем приготовить заливку для трюфельной массы:
Растопить 100 г сливочного масла с 0,5 шоколада, затем добавить 0,5 банки сгущенки.
Размешать.
Бисквит слегка остужаем и пока теплый нарезаем на квадратики, перемешиваем с начинкой, чтобы можно было лепить.При необходимости добавьте сгущенное молоко. Я еще добавила нарезанный чернослив
Теперь из трюфельной массы лепим основу для розы, конус и оставляем застывать в холодильнике. На выпечку и подготовку основы конуса у меня ушло 15 минут:
Основу для этого торта я не покрывала сверху кремом, как это обычно делают для тортов из мастики, потому что лепестки роз прикроют все неровности и их не будет видно. Раскатываем мастику, лепестки будут круглыми, иногда я подрезала низ и оставила полукруг.С помощью шарикового инструмента сделайте края лепестков тонкими:
Начнем сверху. Надеваем на вершину конуса небольшой круглый кусочек мастики. Затем накладываем первые лепестки, которые не сгибаем. У меня их было 3.
Продолжаем укладывать лепестки, пока не получится роза.
Рецепт сахарной мастики
Мастер-класс взят с сайта http://povary.
ru
Для того, чтобы сделать такие украшения на торт нужно использовать мастику.Мастика молочная, шоколадная, сахарная (желатин), зефирная, зефирная мастика. Здесь использована сахарная мастика.
Остальные рецепты мастики можно посмотреть здесь http://katrai.ru/post128816030/
500 г сахарной пудры
10 г желатина
50 г воды
Лимонный сок (лимонная кислота).
1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
2. Затем растопить (ни в коем случае не кипятить, иначе потеряет свои свойства).
3. Сахарную пудру просеять, постепенно добавить к желатину,
Хорошо вымесить до получения однородной белой массы
Мастика не должна липнуть к рукам. Если получилось липкое, добавьте еще немного пудры, а если крошится, то лимонного сока. В общем, лучше сразу брать 2/3 всего порошка, а остальное добавлять постепенно. Если лимонный сок не работал с мастикой, то его лучше не добавлять – от него мастика белеет, но и сохнет быстрее.
Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла; так быстро не высохнет. Мастику нужно вымешивать в течение 10-15 минут.
4. Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.
5. Подкрасить в конце замеса, если краска засохла, ее необходимо развести в нескольких каплях воды.
Как сделать розы из мастики. Как сделать розу из мастики пошагово
С помощью плоскогубцев откусить кусок флористической проволоки №30 4 см длиной и загнуть его край в кольцо.
- (banner_banner1)
Сахарную мастику для изготовления цветов замесить и скатать в небольшой шарик. Диаметр шара зависит от того, насколько большой цветок вы хотите сделать. У меня будет большая раскрытая роза, поэтому основу делаем большую. Подготовленную проволоку протягиваем через середину так, чтобы мастика лишь немного прикрывала ее сверху.
Из подготовленного шара скатайте конусообразный бутон и дайте ему хорошо просохнуть в течение нескольких часов.
Замесите следующую часть мастики и с помощью скалки раскатайте ее в очень тонкий пласт. Делаем первые лепестки с самой маленькой вырубкой, их нам нужно 3 штуки.
Отделяем лепестки и на мягком коврике металлическим шариком удобного размера утончаем край лепестков как на фото.
Смажьте лепестки пищевым клеем или водкой. Смажьте по линиям, как на фото.
Приклеиваем лепестки на бутон напротив один в один.
- (banner_banner2)
Вы должны выглядеть как на фото. Оставляем бутон сохнуть.
Делаем следующий шаг лепестков: разминаем часть мастики и с помощью скалки раскатываем в очень тонкий пласт, обрезаем чуть крупнее предыдущего, делаем следующие лепесточки, нам нужно 5 их.
На мягком коврике утончаем края лепестков и приклеиваем их на бутон, накладывая один на другой с небольшим шагом как на фото.
Таким же образом делаем следующие лепестки. Еще 5 штук, просто утончав края, закрутив их зубочисткой.
Высушите лепестки роз на пластиковых ложках в течение 30-60 минут, в зависимости от влажности в помещении.
Для того, чтобы наша роза получилась более открытой и объемной, последние 5 лепестков делаем на проволочной основе: нарезаем проволоку №24 длиной 3 см. Укладываем на небольшое количество сахарной мастики, скатываем в шарик и раскатываем скалкой сначала вперед-назад по проволоке, а потом в стороны.
Лепесток вырезаем, края подкручиваем зубочисткой и сушим.
Когда наши лепестки уже достаточно высохли и хорошо держат форму, приклеиваем их на бутон, по 5 лепестков каждого шага, немного накладывая следующий на предыдущий. Приклеив пять лепестков, дайте бутону высохнуть, затем приклейте следующие пять.
Таким же образом, немного накладывая лепестки один на другой, прикрепите лепестки на проволочную основу, скрутите их тейповой лентой зеленого цвета.
Из зеленой мастики с помощью вырубки делаем чашелистик. Немного растяните его и истончите на мягком коврике с помощью металлического шарика.
После этого приклейте его у основания розы, как на фото.
Подкрашиваем лепестки роз сухой пищевой краской, нанося ее широкой кистью, двигаясь от края лепестка к центру.
Необходимые материалы для изготовления розы в домашних условиях на фото:
Чтобы сделать розу из мастики своими руками, вам понадобится вдохновение и небольшая помощь кондитерских инструментов.
Розы считаются самыми красивыми цветами. Их формы, цвета и ароматы показывают человеку совершенство природы. Конечно, слепить такую красоту из сладкой мастики непросто, но давайте все же попробуем украсить торт мастичными розами, ведь благодаря многочисленным мастер-классам вы сможете научиться лепить самые замысловатые цветы!
Приготовление торта лучше начать с изготовления украшения. Сделать это можно за 1-2 дня до приготовления самого торта, так как мастичные розы должны подсохнуть, чтобы хорошо держать форму.
Для изготовления розы из мастики вам потребуется следующее: коврики для раскатывания мастики, вырезка для лепестков, инструмент с шариком на конце, скалка, сахарная пудра, проволока.
Для лепки розочек из мастики желательно использовать специальные формочки для сахарной мастики. Но если их нет под рукой, то всегда есть что-то из кухонной утвари: стаканы и стаканы разного диаметра, зубчатый нож и т.п.
Для того, чтобы лепестки роз сохраняли форму в процессе сушки, нужно уложить их в изогнутом виде на специальные вогнутые подставки или кольца из пищевой фольги, которые можно сделать самостоятельно.
Как сделать простые розочки из мастики
Методы моделирования розы можно условно разделить на 2 типа.
Первый способ — лепестки вырезаются по одному и затем соединяются.
Очень тонко раскатайте мастику и вырежьте несколько лепестков с помощью дырокола или формочки. Затем проводим инструментом шариком по краям, чтобы придать более реалистичный вид.
Маленькие розочки можно собрать отдельными лепестками, скрепив их водой, можно свернуть лентой, как цветы из ткани.Также популярен метод, когда из мастики вырезается заготовка на 5-7 лепестков, и она уже крепится к мастичной заготовке на шпажке или проволоке.
Как сделать большие розы из мастики
Второй способ — вырезается целый ярус лепестков специальным вырезом под мастику. Этот способ подходит для лепки крупных сложных роз для украшения больших тортов. Крупные розы из сахарной мастики, у которых для стебля используется проволока, удобнее всего сушить в перевернутом виде – тогда форма цветка сохранится лучше.
Не существует указаний и рецептов, сколько можно слепить большую розу из сладкой мастики. Пышностью розы вы можете управлять сами, на свое усмотрение.
Девочки, вы просили МК по сборке РОЗА. Да, но не ругайте меня резко. Старался, как мог. Не обращайте внимания на трещинки на лепестках, мастика была старая, давно готовилась и поэтому не такая эластичная.
Итак:
Вот такой бутончик я сделала заранее из мастики (сушить нужно хотя бы несколько часов).Нам нужно твердое.Все заготовки ставлю под большую кружку, чтобы не засыхали.
На доске для лепки цветов я раскатала скалкой каждый лепесток, чтобы он стал больше и тоньше:
Я разрезала цветок на 5 лепестков:
И края раскатываю с палочка с шариком, чтобы они были тонкими и волнистыми:
Начинаем собирать розу. Берем лепесток и обмазываем его водой со всех сторон и приклеиваем к бутону так, чтобы лепесток был выше бутона и оборачиваем его вот так:
Берем 2-й лепесток и приклеиваем это напротив 1-го, а также 3-го.
Далее начинаем «раскрывать» розу. Лепесток промазываем в основном с левой стороны и у основания лепестка и приклеиваем к бутону так, чтобы был приклеен только левый край лепестка, а правый только у основания:
Клей следующие два лепестка таким же образом, накладывая лепесток так, чтобы его середина была по краю предыдущего лепестка:
Следующие лепестки собираем по такому же принципу.
Мы берем зубочистку и скручиваем края каждого лепестка на обеих сторонах:
Мы поворачиваем наш скрученный цветок и мазок каждый лепесток в том же образом, в основном с левой стороны и у основания лепестка:\
Надеваем на проволоку с бутоном и приклеиваем левую сторону каждого лепестка и основание лепестка по тому же принципу что и отдельные лепестки предыдущих рядов (середина лепестка должна быть на краю предыдущего).Правая сторона лепестка остается практически незаклеенной. Пальцами слегка отогните правую сторону каждого лепестка наружу:
Руками поправьте изгиб каждого лепестка. Таким же образом приклейте следующий ряд лепестков. В спиральном перекрытии. Проверьте количество лепестков, чтобы роза была симметричной со всех сторон. Возможно, вам придется удалить какой-то отклеившийся лепесток или наоборот сделать еще один.
Дайте нашей розе высохнуть и приступайте к тонированию.Возьмите сухую краску и жесткую кисть с коротким ворсом. У меня есть кисточка из парикмахерского магазина для нанесения геля для наращивания ногтей. Там, кстати, можно купить много всего необходимого. Оттуда у меня тонкая кисточка и ножницы с острыми концами, чтобы срезать капельки мастики при изготовлении мелких цветов.
И так, кисточкой берем совсем немного сухой краски и наносим ее на самые края лепестков по направлению от края к центру. Нанесите на каждый лепесток.Вот наша роза перед пропариванием.
Над закипевшим и выключенным чайником, или над кастрюлькой с кипяченой водой мы очень быстро повернем нашу розу со всех сторон, буквально за секунду. Будьте осторожны, чтобы капли воды не попали на цветок. Иначе от краски будут ужасные разводы.
Сделать розы из мастики очень просто, нужно сначала разделить мастику на небольшие кусочки, затем скатать из них тонкие кружочки, затем прижать по краям, каждый листик смазать водой, и прикрепить к середине.
Мне очень понравилось это видео, по нему мы с дочкой делали марципановый торт, только марципан сложнее раскатать тонко, он сразу рвется. У нас получился вот такой торт.
Мастика позволяет превратить торт в настоящее произведение искусства. Поговорим о цветах для украшения торта. Самый красивый цветок – это, конечно же, роза. Поэтому уделим внимание именно этому цветку.
Для начала предлагаю посмотреть фото тортов, украшенных розами из мастики, чтобы загореться желанием сделать такую красоту своими руками:
А теперь мастер класс как сделать розы из мастики для украшения торта.
Выберите из трех вариантов тот, который вам нравится больше всего. Цвета роз, конечно же, могут быть самыми разными: от белых до разноцветных.
Первый, пожалуй, самый простой.
Следующие два варианта немного сложнее, но розы выглядят как настоящие.
Роза из мастики сделать не просто.
И скажу честно, что с первого раза может не получиться. Но давайте не будем бояться и попробуем сделать это вместе.
Готовим вкусную и в то же время пластичную мастику. Предлагаю сделать розу из мастики на основе мягкого зефира… Также очень хорошо подходит для лепки сахарная паста… Что нам нужно сделать. Мягкий зефир топим в микроволновке (пачка сорок грамм) и кладем сто грамм сливочного масла и ложку свежего лимонного сока. Перемешиваем смесь и всыпаем сахарную пудру.Замешиваем пластичную мастику. Часть красим в нужный цвет, часть в зеленый. Теперь даем ей полежать и готовим формочки. Формы самые простые, а можно просто взять крышку. Вырежьте круг и сделайте надрезы, чтобы получилась имитация лепестков. Пальцами проходим по краям и делаем им слегка волнистую форму. Таким образом:
Теперь лепим цветок. Нам нужно сделать середину. Просто создаем каплю мастики и помещаем
на нашу заготовку.Скручиваем лепестки, тем самым немного заворачиваем серединку.
Чтобы лепестки плотно прижались к бутону, мы их немного смочим водой.
Затем снова делаем еще одну заготовку по предыдущей схеме. И снова прикладываем к бутону. В общем, никаких показаний. пышность розы вы можете контролировать сами, на свое усмотрение.
Таким способом из мастики можно делать целые букеты. Окрасить мастику можно любым пищевым красителем… Я предпочитаю гелевые. И еще добавлю, что мастику можно красить уже после того, как цветок будет готов. Можно только края покрасить.
Украсить торт красивыми розами из мастики. Конечно же, первым делом нужно приготовить мастику нужного цвета. Затем нужно раскатать мастику в очень тонкий пласт, беру формочку, стаканчиком выдавливаю кружки. И из этих кружочков будут делаться лепестки. Начинаем с внутренних лепестков, закручивая их по спирали. Далее следуем по кругу:
Есть несколько вариантов как сделать розу из мастики …Такими розочками можно украсить любой торт к празднику.
Все действия, показанные на фото, можем надеть лепестки на круг из мастики, загнуть края, и у нас может получиться красивая роза.
А есть такой вариант, как сделать розу из мастики, все подробные этапы работы видны на фото.
Для этого вам понадобится мастика двух цветов — красная и зеленая (для лепестков). Опять же, здесь уточним, что розы бывают разных цветов, поэтому красный цвет мастики можно заменить на любой другой.Сама процесс создания цветов для торта смотрим на видео:
Торты, украшенные мастикой, выглядят очень нарядно и празднично! Недавно я тоже решила попробовать сделать что-то из этого материала для украшения выпечки. Я решила начать с изготовления цветка — розы. Но при изучении инструкции я поняла, что не так просто без опыта и специальных инструментов- формочек, шпателей и так далее, сделать из мастики красивый цветок.
Остановился, как мне показалось, на самом простом варианте, который должен получиться у каждой хозяйки, было бы желание (Рисунок 1.
Из кусочков мастики делаем полоску и аккуратно сворачиваем в рулет). Такие розочки небольшие по размеру, но их можно скатать много – сделать из торта розовую коробочку.
Вы можете увидеть более сложный способ изготовления розы. Для этого придется потратить больше времени и сил, но результат получается – глаз не оторвать!
Рисунок 1.
На самом деле есть много способов сделать розы из мастики для украшения торта.
Саму мастику лучше сделать из зефира, так как она должна быть пластичной и податливой.
Розочки можно собрать отдельными лепестками, скрепив их водой, можно свернуть лентой, так как цветы собираются из ткани, а мне понравился один описанный способ, когда из мастики вырезается заготовка с 5 лепестками, как правило, а она уже прикреплена к мастичной заготовке на шпажке.
Начало работы может выглядеть так:
И в итоге, когда несколько заготовок собраны и скреплены между собой, получаются вот такие розочки:
Естественно, края можно сделать волнистыми, сами бутоны раскрытыми или нет, но нужно сначала дать цветам высохнуть, а не класть их на ровную поверхность, чтобы они не мялись — это обязательно.
Для этого потребуется кондитерская мастика или ее можно приготовить самостоятельно. Сахарная пудра, скалка, доска для раскатывания и раскатывания мастики. Мастику раскатываем скалкой, кстати, мастика похожа на пластилин и из нее легко слепить лепестки розы. Можно без раскатывания, просто оторвать кусочек от мастики и лепить лепестки. Затем собираем их и делаем цветок. А можно раскатать, затем вырезать из него кружочки с помощью формочки или стакана. О том, как сделать розу из мастики для торта, вы можете посмотреть в этом видео.
К слепить розу из мастики сначала приготовьте мастику нужного цвета. Подумайте, сколько цветов нужно для украшения торта, продумайте композицию, а затем приступайте к лепке.
Предложу схему, по которой лепим розу розового цвета:
Еще вариант лепки бутонов и цветов красной розы:
Этот вариант вообще простой. Сделайте круги фигурой, наложите их друг на друга так, чтобы каждый перекрывал предыдущий на 1 см и пройдитесь по ним палочкой, как показано на картинке ниже, а затем сверните в цветок:
Опция 4:
Вариант 5: Как сделать белые розы из мастики и украсить ими торт.
Сохранение цветов в смоле – Как сохранить цветы в смоле
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы можем получать небольшую комиссию от покупок, сделанных через них, без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Смола является универсальным веществом и имеет множество применений, но среди энтузиастов-любителей всегда популярна заливка изделий из смолы. Вы можете встроить небольшие безделушки, монеты, камни, бусы, пробки от бутылок и, конечно же, цветы.Цветы нежные, красивые и идеально подходят для заливки смолой, сохраняя свою красоту. В этой статье мы подробно объясним, как сохранить цветы в смоле.
Различные области применения сухоцветов
Сушеные цветы можно использовать во многих областях, например:
- Используется в различных сортах чая.
- Может быть запечатан в пакетик и сохранит свежий запах в ящиках комода.
- Сухие цветы можно слепить из воска для изготовления свечей.
- Часто используется в косметических средствах, таких как скрабы для тела и т. д.
- Сушеные цветы также можно использовать для изготовления поздравительных открыток и специальных подарков.
Однако в этой статье мы сосредоточимся на том, как сохранить цветы в смоле. Вот некоторые из различных применений сушеных цветов в смоле. Мы также будем иметь дело с вопросом; нужно ли сушить цветы перед заливкой их в смолу?
Свадебные букеты
День свадьбы – это особое событие, которое требует много времени и подготовки, а также денег.Это особенно верно для вашего цветочного букета; очень жаль видеть, как все это увядает через несколько недель после свадьбы. Популярная идея состоит в том, чтобы сохранить свадебный букет в смоле. Это продлится много лет, и всякий раз, когда вы смотрите на это, все особые воспоминания нахлынут.
Ботанические подставки
Таким образом, вы можете сохранить сушеные цветы в смоле, а эти подставки добавят изюминку вашему декору. Это также хорошая идея использовать в качестве подарка к чаю на кухне или ко Дню матери или даже к чьему-то дню рождения.
Чехол для мобильного телефона
Ваш сотовый телефон всегда рядом, и вы беретесь за него чаще, чем за любой другой предмет в течение дня. Хотите красиво? Почему бы не разместить цветы из смолы на задней обложке.
Ювелирные изделия
Когда дело доходит до украшений из смолы , есть так много различных применений, которые вы можете использовать с сухоцветами. Сохранение цветов в смоле можно сделать с помощью ожерелий, браслетов, подвесок, колец и многого другого.
Держатели для цветочных горшков
Вместо обычных пластиковых цветочных горшков по всему дому вы можете сделать их намного более привлекательными, покрыв их сушеными цветами из смолы.
Подставки для картин
У вас есть семейные фотографии, которые просто лежат в ящике или шкафу? Почему бы не создать подставку для картин с сушеными цветами из смолы, чтобы ваши воспоминания можно было отобразить в гостиной, чтобы все могли их увидеть и насладиться. Если вы предпочитаете вешать свои картины на стену, вы можете сделать рамку для фотографий своими руками с цветами из смолы.
Бумажные гири, колокольчики или ловцы солнца
Я видел много удивительных пресс-папье, сделанных из разных материалов и встроенных элементов. Вот возможность сделать свои собственные уникальные пресс-папье с цветами из смолы. Вы также можете использовать цветы из смолы для создания удивительных колокольчиков и ловцов солнца.
Конечно, есть много других применений для высушенных цветов из смолы, но давайте теперь посмотрим, что вам нужно для создания цветов из смолы.Вы готовы принять вызов и создать что-то особенное?
Необходимые материалы для цветов из смолы
Если вы решили использовать использованные сухоцветы для своего проекта и хотите знать, как сохранить цветы в смоле, то эти материалы вам понадобятся для завершения вашего проекта.
Лучшая смола для сохранения цветов
На рынке представлено множество различных марок смолы, и от того, какой из них вы выберете, зависит успех вашего проекта.Многие художники используют следующее:
Для небольших форм с оптимальной твердостью и практически без пузырьков воздуха:
- Специально разработан для художественных проектов, отличная стабильность цвета
- Очень прост в использовании, соотношение смешивания 1 : 1, 100 % твердых веществ, твердое покрытие
- Глянцевая и кристально чистая, универсальное решение для герметизации, превосходное отделение воздуха
Для более крупных форм, не выделяющих слишком много тепла при отверждении и обеспечивающих кристально чистый вид:
- Специальная формула обеспечивает минимальное количество пузырьков и предотвращает образование кратеров
- Эпоксидная смола при правильном использовании и отверждении безопасна со слабым запахом
- Хорошо смешивается с пигментными порошками слюды и обеспечивает кристальную прозрачность
Вы ищете изделия из смолы с глянцевой долговечной поверхностью, слабым запахом, негорючие и нетоксичные.
Кроме того, для подобных проектов идеально подходит самовыравнивающаяся смола, которая полностью затвердевает в течение 72 часов.
Формы
В зависимости от того, что вы хотите сделать, вам понадобятся силиконовые формы . Вы можете приобрести их в различных размерах и формах.
- Форма сердца, круглая форма, форма эллипса, форма прямоугольника, форма квадрата, пинцет, напальчники
- Очень подходит для изготовления подставок из смолы, подставок для ювелирных украшений, подставок для цветочных горшков, ковриков для чаш и т. д.
- Изготовлен из высококачественного силикона, очень гибкий и прочный.
- В упаковке 18 шт.
- Включает в себя 1 сферу, 1 куб, 1 ромб, 1 треугольную пирамиду, 2 мерных стакана, 2 разные формы для хрусталя, 10 деревянных палочек
- Очень гибкий, легко чистится и может использоваться повторно, не повреждается
Сухие цветы
Вы можете использовать любой цветок.
Помните, что цветы должны быть полностью сухими, чтобы ваш проект из смолы вышел должным образом.
- 4 упаковки натуральных сушеных прессованных цветов, включая 84 штуки сухоцветов
- Вакуумная упаковка помогает избежать влаги и сохранить цветы сухими
- Эти многоцветные прессованные цветы просты в использовании
Чашки для смешивания
Несколько пластиковых или бумажных стаканчиков для смешивания смолы.
№- Самое главное при смешивании эпоксидной смолы — использовать точное количество.Если вы не будете точно хранить блоки, смола не затвердеет и останется жесткой.
- Поэтому для точного измерения следует использовать специальную чашку для перемешивания с точными размерами.
Палочки для рукоделия или палочки для эскимо
Используются для смешивания смолы.
Зубочистки
Они очень удобны для лопания пузырьков воздуха, которые образуются после заливки смолы.
Тепловая пушка или фен
Иногда необходимо использовать эти инструменты, чтобы избавиться от пузырьков в смоле.
Наждачная бумага
Чтобы правильно отшлифовать цветы из смолы, вам понадобится мелкая наждачная бумага. Вам понадобится зернистость 150; 200; 400; 1000 и 3000 грит.
Респиратор, защитные очки и нитриловые перчатки
Это оборудование необходимо для вашей безопасности и защиты при работе со смолой.
- Поскольку при обработке смолы могут образовываться токсичные пары, мы рекомендуем носить респиратор при обработке смолы в помещениях.
- Несмотря на то, что профессиональная смола обещает быть нетоксичной, мы считаем, что здоровье превыше всего, и вы можете устранить любой негативный эффект.
Пластиковая салфетка
Эта тряпка собирает любую смолу, которую вы можете пролить, и сэкономит вам много времени на последующую уборку.
Различные виды сухоцветов
Два вида цветов доступны для сохранения в смоле: настоящие цветы и искусственные цветы.
Настоящие сухоцветы куплены онлайн
Настоящие сухоцветы можно приобрести в местном цветочном магазине, где вы сможете выбрать, какой тип цветов вы хотите и в каком количестве. Тогда есть возможность купить ваши настоящие сухоцветы онлайн, которые доступны на Amazon, Etsy и многих других магазинах. Однако, когда вы покупаете в Интернете, они обычно приходят в виде букетов различных видов цветов.Некоторые из цветов вы не можете использовать, вам также придется взять их количество.
- Герметичная упаковка, высококачественные сухоцветы, в упаковке 34 шт.
- Различные размеры, так что у вас есть широкий выбор
- Ues для наклеек на ногти, изготовления чехлов для телефонов, изготовления ювелирных изделий из смолы
Искусственные цветы
Искусственные цветы также можно приобрести в местном цветочном магазине, а также в местных розничных магазинах для дома и дома.
Здесь вы снова сможете купить именно то, что вам нужно и в необходимом вам количестве. Опять же, искусственные цветы также доступны онлайн на Amazon, Etsy и других. Здесь опять же вам придется брать предлагаемые количества, и вы не сможете выбрать один или два по отдельности.
Высушите цветы
Это гораздо лучшее решение, чем покупка. Вы можете сами собрать свежие цветы и выбрать именно тот тип и количество, которое вам нужно.Все, что вам нужно сделать, это взять их домой, высушить, и вы готовы создать свой собственный проект цветов из смолы.
Самостоятельная сушка цветов – пошаговые инструкции
Сушка цветов и листьев для их сохранения — старинный метод, который эффективно сохраняет их красоту на долгие годы. Давайте теперь рассмотрим различные методы, которые вы можете использовать, когда хотите высушить свои цветы:
Прижимание цветов к книге
Эту технику сушки цветов можно выполнить двумя разными способами; с помощью большой тяжелой книги или цветочного пресса.
Этот метод сделает ваши цветы плоскими, что позволит вам обрамить их и повесить на стену. Цветы с тонкими лепестками лучше всего подходят для этого применения, такие как гладиолусы, дельфиниумы, анютины глазки, маки, герани и многие другие.
Вот как это делается:
- Вам нужно пойти и сорвать цветы, которые вы хотите выжать, и убедиться, что вы сорвете их после того, как высохнет роса. Вам также нужно решить, хотите ли вы включить листья и хотите ли вы, чтобы цветок полностью расцвел или все еще находится в стадии бутона.
- Удостоверьтесь, что вы быстро нажали их, прежде чем они увянут. Теперь поместите цветы в книгу между двумя листами впитывающей бумаги, чтобы защитить страницы книги, или между двумя гладкими листами, если вы используете пресс для цветов.
- Все виды цветов сохнут разное время, но на всякий случай оставьте их сохнуть на 3-4 недели. Лучше оставить их слишком долго, тогда вы будете уверены, что они сухие, иначе они будут повреждены.
- Ваши засушенные цветы теперь готовы для использования на подарочных картах, свадебных приглашениях, для украшения тортов, свечей, в рамках в качестве картин и во многих других целях
Плюсы
- Это простой и дешевый способ сушки цветов.
- Не требует специальных ингредиентов или сложных инструкций.
- Делает ваши цветы красивыми и плоскими.
- Можно использовать для многих поделок, а также как развлечение для детей.
Минусы
- Процесс может занять до 4 недель.
- К сожалению, красота красок и яркость цветов не всегда сохраняются с вашими цветами.
- Этот метод делает ваши цветы ломкими и нежными, они могут легко сломаться, если с ними не обращаться осторожно.
- Цветы плоские
- При попадании влаги цветы могут покрыться плесенью.
Вы также можете использовать пергаментную бумагу для этого метода вместо книги. Просто поместите цветы между двумя слоями пергамента, а сверху положите что-нибудь тяжелое.
Сушка в силикагеле
Этот метод сушки цветов быстрый и эффективный.Первый шаг — выбрать цветы, которые вы хотите высушить. Лучшими цветами для этого метода являются нежные цветы, такие как лилии. Также неплохо срывать цветы до того, как они полностью раскроются.
Далее вам нужно выбрать тип материала, который вы хотите использовать для сушки цветов. Вам доступно несколько вариантов:
- Силикагель или кварцевый песок : это самый быстрый метод, материал легко купить в местных магазинах.Это также довольно дешево и может использоваться снова и снова.
- Бура и белый кукурузный крахмал : очень дешевый, простой в использовании и доступный. Просто смешайте 1 часть буры с 6 частями кукурузного крахмала.
- Мелкий песок : Это гораздо более медленный метод, дешевый и доступный. Идея состоит в том, чтобы не засыпать цветы песком, а положить их поверх песка, чтобы песок мог их поддерживать. Теперь оставьте их и дайте воздуху медленно высушить их.
Просто смешайте 1 часть буры с 6 частями кукурузного крахмала.Вам необходимо выбрать подходящую емкость, в которую можно поместить весь цветок вместе со стеблем. Если вы используете силикагель, вам нужно выбрать герметичный контейнер. Для буры и песка вам просто нужно выбрать достаточно прочный контейнер.
Поместите цветы в выбранный контейнер и выполните следующие действия:
- Насыпьте немного силикагеля или песка в контейнер на глубину около 1 или 2 дюймов (2,5 или 5 см).
- Затем поместите цветы в кварц так, чтобы они стояли вертикально.
- Некоторые цветы, такие как львиный зев и дельфиниум, лучше сохнут, когда лежат горизонтально.
- Теперь вы можете полить больше кремнезема на цветы, пока они не будут полностью покрыты.
- Вам необходимо поместить контейнер в сухое и теплое место и оставить его сохнуть. Силикагель
- позволяет быстрее высушить цветы за 2-4 дня. Следите за своим кремнеземом и смотрите, стал ли он розовым, это означает, что он впитал всю влагу, которую мог принять. С другой стороны,
- Borax требует от 5 до 14 дней, чтобы высушить цветы.
- Песок может занять гораздо больше времени, обычно до 21 дня.
- Пришло время удалить засохшие цветы с материала, который вы использовали. Очистите их, используя мягкую маленькую щетку, а после очистки используйте немного лака для волос, чтобы они не рассыпались.
Плюсы
- Это один из самых быстрых способов сушки цветов, но он все равно займет пару дней
- С помощью этого метода можно сохранить весь цветок
- Очень дешевая и простая техника
- Вы не потеряете удивительные цвета ваших цветов
Минусы
- Если вы посыпаете цветы слишком большим количеством материала или слишком быстро, вы можете повредить цветы.
Подвешивание сушиться
Этот метод самый простой, так как все, что вам нужно, это развесить цветы и оставить их сохнуть. Цветы, наиболее подходящие для этого метода, — это целые букеты, очень крепкие розы и цветы меньшего размера, которые сохраняются долго, например, лаванда.
Вот пошаговый процесс, которому вы должны следовать:
- Сначала удалите листья со стеблей и обрежьте стебли примерно до 6 дюймов в длину.Если вы хотите сохранить яркие цвета ваших цветов, вам следует начать процесс сушки как можно скорее.
- Затем возьмите цветы и обвяжите резинкой или веревкой стебель каждого цветка или стебли всех цветов в букете.
- Теперь ваши цветы готовы для сушки. Вы можете прикрепить веревку или резинки к вешалке или стержню и повесить их вверх ногами для просушки. Предпочтительнее найти темное место с сухим воздухом и хорошей вентиляцией.
- Цветы нужно сушить около 3 недель, чтобы они полностью высохли. Затем снимите их и сбрызните лаком для волос без запаха, чтобы защитить их.
Затем снимите их и сбрызните лаком для волос без запаха, чтобы защитить их.
Плюсы
- С помощью этого метода можно сохранить весь цветок, а не только лепестки
- Вы сможете сохранить весь букет, не разделяя цветы.
- Вы не потеряете удивительную окраску ваших цветов.
- В отличие от живых цветов, сухоцветы могут храниться много лет.
- Этот метод очень прост и ничего не стоит.
Минусы
- Ваши цветы полностью высохнут только через три-четыре недели.
- Если вы не начнете процесс как можно скорее, вы рискуете потерять яркие цвета.
- После сушки цветы становятся жесткими и легко ломаются.
- Некоторые цветы, например, розы, могут немного уменьшаться в размерах.
- Не следует сушить орхидеи на воздухе, так как они долго сохнут и теряют свой цвет.
Пресс для цветов в микроволновой печи
Вам понадобятся 2 плоские керамические тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, фильтры для кофе и микроволновая печь.
- Ваши материалы должны быть размещены в следующем порядке: тарелка лицевой стороной вверх, фильтр для кофе, ваши цветы, еще один фильтр для кофе и последняя тарелка лицевой стороной вверх.
- Поместите в микроволновую печь только на одну минуту, а затем достаньте.
- Проверьте, насколько высохли ваши цветы, замените кофейные фильтры и снова поставьте в микроволновую печь, как и раньше.
- Продолжайте этот процесс, пока не убедитесь, что ваши цветы полностью высохли.
Плюсы
- Это один из самых быстрых способов сушки цветов, так как они высыхают в течение нескольких минут, и вам не нужно ждать дни или недели.
Минусы
- Поскольку все цветы не сохнут при одинаковой температуре, существует вероятность того, что вы можете перегреть цветы и уничтожить их.
Микроволновая печь с силикагелем
Как и описанный выше метод, он предназначен для нетерпеливых прессовщиков, которым нужны быстрые результаты. Оба метода совершенно безопасны, так как микроволновая печь излучает тепло, которое нагревает влагу в цветах и позволяет парам выходить, тем самым высушивая ваши цветы.Наиболее подходящими для этого типа сушки цветами являются розы, маргаритки и большинство белых и бледных цветов.
Этот метод очень быстрый, и все, что вам нужно, это контейнер для микроволновой печи, немного силикагеля и микроволновая печь. Силикагель используется для сохранения формы ваших цветов, вы можете использовать его более одного раза, и его можно приобрести в любом магазине товаров для рукоделия.
- Найдите подходящий для микроволновой печи контейнер, достаточно большой, чтобы в него поместились цветы, но не слишком большой, чтобы он не поместился в вашу микроволновую печь.
- Налейте силикагель в контейнер так, чтобы он покрыл дно, толщиной около дюйма или двух. Затем разместите цветы поверх геля, распуститесь и налейте сверху еще немного силикагеля. Наливайте осторожно, чтобы не повредить цветок, наливайте до полного покрытия лепестков. №
- Поместите контейнер без крышки в микроволновую печь и установите желаемую температуру. Не все цветы сохнут одновременно, поэтому здесь нужно использовать систему проб и ошибок, чтобы добиться наилучшего результата.Установите микроволновую печь на два уровня нагрева выше размораживания примерно на две-пять минут. Время от времени проверяйте его и при необходимости увеличивайте огонь.
- Когда вы убедитесь, что ваши цветы полностью высохли, откройте дверцу микроволновой печи и сразу же накройте контейнер крышкой. После того, как вы вынули емкость из микроволновой печи, приоткройте крышку в одном углу и оставьте ее примерно на 24 часа. №
- Удалите лепестки из геля и очень осторожно очистите гель от цветов с помощью тонкой кисточки, затем распылите на них акриловый спрей, чтобы они дольше сохранялись.
После того, как вы вынули емкость из микроволновой печи, приоткройте крышку в одном углу и оставьте ее примерно на 24 часа.Плюсы и минусы те же, что и у микроволнового пресса для цветов. Мы должны предупредить вас о том, что силиконовый гель может быть очень горячим, не трогайте гель или контейнер, пока он не остынет.
Как сохранить цветы в смоле — Учебник
Теперь мы подошли к той части, где мы шаг за шагом покажем вам, как сохранить цветы в смоле. Отливка или заливка различных предметов в смолу — это используемый метод, который может сохранить предметы в течение исключительно долгого времени.Мы уже видели, какие материалы вам понадобятся, а также как купить сухоцветы или как высушить их самостоятельно.
Теперь мы увидим, как отлить цветы из смолы.
Смешивание смолы
Во-первых, подготовьте и подготовьте все необходимое. Убедитесь, что вы защищаете себя должным образом, надев нитриловые перчатки, респиратор или маску и защитные очки.
Возьмите пластиковые или бумажные стаканчики и начните смешивать смолу с помощью палочек для рукоделия или эскимо.Убедитесь, что вы правильно прочитали инструкции производителя. Литейная смола обычно состоит из двух частей и смешивается в соотношении 1:1. Вы добавили 1-компонентную смолу к 1-компонентному отвердителю. Однако некоторые бренды используют соотношение 2:1, что означает 2 части смолы на 1 часть отвердителя. Итак, убедитесь, что вы смешиваете точно так, как говорят вам инструкции.
При неправильном смешивании отливка из смолы будет хрупкой или останется липкой и не затвердеет полностью. Убедитесь, что вы перемешиваете медленно и тщательно, некоторые говорят, что около 200 оборотов, а другие говорят, по крайней мере, в течение 3-4 минут.
Мы рекомендуем вам использовать прозрачную смолу, чтобы вы могли ясно видеть свои цветы после того, как она отвердеет. Затем оставьте на минуту или две, чтобы пузырьки поднялись наверх. Если пузырьки не исчезли, удалите их с помощью зубочистки или фена.
Сомневаетесь, сколько смолы смешивать? Вот пример того, что вы можете использовать: если ваш контейнер имеет размеры 12 x 12 дюймов и вы заливаете стандартный первый слой толщиной 1/8 дюйма, вам потребуется 2,5 унции смолы и 2,5 унции смолы.5 унций отвердителя.
Залейте основу и поместите цветы
Теперь пришло время залить смолу в форму. Вы должны иметь в виду, что смола, которую вы смешали, начнет отверждаться в период от 12 до 48 часов, что дает вам достаточно времени для работы.
Возьмите размер и форму формы, которую вы выбрали, предпочтительно силиконовую, и убедитесь, что вы правильно ее очистили. Вы не хотите, чтобы в нем были частицы пыли или другие предметы. Положите форму на рабочую поверхность, убедившись, что она ровная.
Налейте первый слой смолы на дно формы и убедитесь, что он покрывает всю поверхность.
В зависимости от того, насколько глубока ваша форма или какой толщины вы хотите получить готовый продукт, мы предлагаем вам залить более одного слоя. Это также гарантирует, что ваши цветы окажутся в середине смолы, обеспечивая эффект плавания. Убедитесь, что вы удалили пузырьки воздуха на этом этапе с помощью фена или зубочисток.
Теперь вы готовы поместить цветы в смолу.Перед этим убедитесь, что они полностью высохли, так как из-за влаги они станут коричневыми. Аккуратно положите их поверх смолы и с помощью палочки для мороженого расположите их так, как вы хотите, чтобы придать им трехмерный эффект. Мы также предлагаем вам положить цветы лицевой стороной вниз, так как дно вашей формы станет лицевой стороной вашего готового изделия. Этот шаг необходимо выполнить, так как ваши цветы светлее, чем смола.
Убедитесь, что под лепестками цветка не образовались пузырьки воздуха, если они есть, то сейчас самое время их удалить.
Дайте первому слою высохнуть, но следите за своими цветами, следите за тем, чтобы они оставались на месте и не смещались. Помните, всегда читайте инструкции производителя, так как смолы некоторых марок требуют, чтобы вы заливали второй слой до того, как первый слой затвердеет должным образом. Это позволяет обоим слоям должным образом соединиться.
Отливка формы
Когда вы удовлетворены тем, что цветы установлены правильно, пришло время отлить верхний слой.Вам нужно полностью покрыть цветы и заполнить форму смолой.
Удаление пузырьков воздуха
Убедитесь, что образовавшиеся пузырьки воздуха удалены зубочисткой. Некоторые художники освоили технику использования соломинки для питья и мягкого обдувания смолы, таким образом удаляются пузырьки.
Отверждение и отделка
Дайте смоле правильно затвердеть, это будет отличаться для всех смол, поэтому следуйте инструкциям производителя, чтобы быть уверенным.
Большинство смол высыхают на ощупь в течение 24 часов, но для полного отверждения требуется от 48 до 72 часов.
После того, как смола полностью отвердеет, вы можете удалить ее из формы. На этом этапе, если вы обнаружите, что он все еще немного гибкий, выровняйте его должным образом и дайте ему больше времени, чтобы он стал твердым и должным образом затвердел.
Теперь идет чистка и окончательная отделка цветка из смолы. Сзади или по краям ваш смоляной цветок может быть слегка шершавым. С помощью мелкой наждачной бумаги эти следы можно легко удалить.Если вы использовали силиконовую форму, шлифовать ее не нужно, так как изделие должно быть идеально гладким и блестящим. Мы рекомендуем держать цветы в смоле подальше от прямых солнечных лучей, так как солнце может привести к тому, что цветы потеряют свое сияние.
Советы и рекомендации
Вот несколько советов и приемов, которые могут помочь, если вы впервые решаете, как сохранить цветы в смоле.
Цветы, упомянутые ниже, бывают разных цветов, нежные цветы, маленькие цветы, яркие и белые цветы, но вы можете использовать любые цветы, которые вам нравятся.
Лучше ли запечатать Цветы перед заливкой в Смолу?
Да, если вы нанесете на цветы защитный слой перед тем, как бросить их, это предотвратит изменение смолы в ваших цветах.
Помните, что цветы являются органическими веществами и могут задерживать пузырьки воздуха, и, запечатав их, вы предотвратите образование пузырьков в смоле. Запечатывание ваших цветов также предотвращает их крошение и сохраняет их более жесткую форму. Этот тип процесса дает разные результаты при применении к сушеным цветам, а не к свежим цветам.
Похоже, что для этого процесса используются два метода, и мы покажем вам, как это сделать ниже:
Метод клеевой герметизации
Это просто, вам просто нужно покрыть их прозрачным клеем или ModPodge. Поскольку оба этих продукта могут быть довольно густыми, вам нужно разбавить их, добавив немного воды.
Сделайте раствор разбавленного клея и окуните цветы в раствор, или вы можете использовать тонкую мягкую кисть и аккуратно нанести клей на обе стороны цветов. Этот метод легко сделать, и он сохраняет ваши цветы в их первоначальной форме, однако некоторые цветы могут потерять свою яркую окраску.
Результаты для свежих цветов:
- Сирень: Клей изменил цвет цветов на коричневый .
- Вишневые цветы: Клей изменил цвет цветов на серый.
- Обыкновенные ромашки: Из-за того, что лепестки такие тонкие, они слипались, и цвет менялся.
- Клен японский: Более тонкие части лепестков слегка загнуты.
- Лютики: Лепестки оказались отталкивающими клей и образовали комок в одном месте.
- Ромашки: Клей изменил цвет лепестков на зеленый.
Результаты для сухоцветов:
- Сирень: Клей изменил части цвета цветов.
- Вишневые цветы: Из-за клея лепестки раскрошились и слиплись.
- Ромашки обыкновенные: Все лепестки прилипли друг к другу.
- Клен японский: Никаких изменений не произошло.
- Лютики: Все лепестки слегка осыпались.
- Маргаритки: Похоже, никаких изменений не произошло.
Метод лака для волос
Еще один способ запечатать цветы — побрызгать на них с обеих сторон лаком для волос или любым лаковым спреем. Этот метод прост в использовании, и он сохраняет ваши цветы в их первоначальной форме, но это очень липкая и грязная работа, и цветам нужно несколько слоев.
Результаты для свежих цветов:
- Сирень: Спрей обесцветил цветы и превратил их в одно ужасное коричневое пятно
- Цветы вишни: Спрей сделал лепестки прозрачными, и они прилипали друг к другу.
- Ромашки обыкновенные: Лепестки позеленели и прилипли друг к другу.
- Клен японский: Листья стали слегка прозрачными.
- Лютики: Лепестки слегка осыпались.
- Ромашки: Лепестки стали слегка прозрачными.
Результаты для сухоцветов:
- Сирень: Окраска цветов не изменилась, но потеряла объем.
- Вишневые цветы: Цветы стали очень хрупкими.
- Ромашки обыкновенные: Лепестки стали очень тонкими.
- Клен японский: Хороши получились.
- Лютики: Получились плоские, но очень красивые.
- Ромашки: Они выглядели очень красиво.
Вам может быть интересно, нужно ли запечатывать сухие цветы перед заливкой их в смолу. Пожалуйста, имейте в виду, что многое зависит от типа используемой вами смолы , и некоторые виды цветов нуждаются в герметизирующем слое, иначе цветы обесцвечиваются.
Возможно, вам придется брать цветы по одному и проверять их каждым методом, прежде чем помещать их в смолу.
- Сирень: Лучше всего использовать сухоцветы.
- Вишневые цветы: Эти цветы лучше всего смотрятся свежими и запечатанными с помощью клея.
- Ромашки обыкновенные: Свежий метод оказался лучшим для этих видов цветов.
- Клен японский: Все использовавшиеся методы оказались хорошими, но метод сухоцветов оказался лучшим.
- Лютики: Лучшим способом для этих цветов были сухоцветы.
- Ромашки: И клей, и спрей изменили цвет цветов, поэтому лучше всего использовать метод сухоцветов.
Есть еще один способ запечатать цветы. Вы можете использовать пластиковый пакет для ламинирования или прозрачную ленту и поместить цветы между двумя поверхностями. Далее мы рассмотрим, можно ли использовать живые цветы в смоле?
Как сохранить свежие цветы в смоле
Нужно ли сушить цветы перед заливкой их в смолу? Чтобы сохранить свежие цветы, нам нужно научиться отливать живые цветы в смолу.
Живые цветы всегда имеют самые удивительные цвета и красоту, хочется, чтобы они стояли вечно. Первое, что нам нужно усвоить при работе со свежими цветами, — это стараться сохранять их свежими как можно дольше. Для этого вам нужно держать их как можно более прохладными, они могут храниться в вашем холодильнике в течение нескольких часов. Вы также можете просто убедиться, что они находятся в прохладном и сухом месте.
В этом разделе статьи мы постараемся научить вас отливать живые цветы из смолы.Первый вопрос, который приходит на ум, можно ли использовать живые цветы в смоле? Ответ на этот вопрос — нет, так как свежие цветы являются органическими, и если вы не высушите их полностью, прежде чем поместить в смолу, они станут коричневыми и сгниют.
Решение этой проблемы — сначала высушить цветы. Другое решение — запечатать цветы перед тем, как поместить их в смолу. Гораздо проще просто положить свежие цветы в форму из смолы и заполнить ее смолой.Однако, если вы сделаете это, результаты будут следующими:
- Сирень: Смола обесцветила цветы и сделала их коричневыми.
- Вишневые цветы: Все лепестки цветов уменьшились в размерах.
- Ромашки обыкновенные: Все лепестки потеряли свой цвет и стали прозрачными.
- Клен японский: Область, где цветки были тоньше, начала скручиваться.
- Лютики: Большая часть пыльцы с цветов попала в смолу.
- Ромашки: Стал прозрачным.
Дополнительную информацию можно найти на сайте instructables.com
Розы из прозрачной смолы
Розы такие красивые цветы, и жаль, что они пропадают после столь короткого времени наслаждения. Итак, почему бы не сохранить ваши розы в прозрачной смоле, чтобы вы могли наслаждаться ими еще много лет.
Вот 3 шага, которые вам нужно выполнить, чтобы воплотить этот захватывающий проект в жизнь:
Высушите розы
- Выберите розы, которые хотите встроить, и убедитесь, что вы выбрали или купили их до того, как они полностью распустятся. Это поможет сохранить яркий цвет.
- Удалите большую часть листьев со стебля, и несколько оставшихся листьев добавят изюминку вашему дизайну, когда он будет готов.
- Возьмите нитку и несколько раз оберните ею стебель розы. Убедитесь, что вы завязываете их крепко, чтобы они не развязались.
- Возьмите букет роз и повесьте его сушиться, убедившись, что он не находится прямо на солнце. Они должны занять от 7 до 15 дней, чтобы высохнуть должным образом. Вы должны проверять их каждые 2-3 дня, чтобы убедиться, что они сохнут должным образом.
- Когда они полностью высохнут, удалите их из пучка и срежьте розу со стебля. Если вы хотите использовать какие-либо листья в своем дизайне, удалите их со стебля, и когда вы будете размещать цветы в смоле, вы можете установить их так, как хотите. №
- Для окончательной сушки можно использовать обычную печь с температурой 100° F (38° C) в течение 2–3 часов. Выложите розочки на противень и поставьте в духовку на самую нижнюю полку.
- Вы также можете использовать микроволновую печь для окончательной сушки, что экономит много времени, так как это можно сделать в течение 2 или 3 минут.Однако для этого вам нужно сначала поместить розы в силиконовый песок или гель. После извлечения из микроволновой печи дайте постоять в течение 24 часов, прежде чем использовать их.
Это поможет сохранить яркий цвет.
Приготовить смолу
- Рекомендуется использовать прозрачную полиэфирную литьевую смолу , если вы хотите четко видеть свою розу после ее отверждения. Этот тип смолы также намного медленнее сохнет, что дает вам больше времени, чтобы правильно расположить цветы.
- Если вы хотите получить тонированное покрытие, используйте эпоксидную смолу.Этот тип смолы отверждается быстрее, но и служит дольше, чем полиэфирная смола.
- Перед заливкой смолы обязательно работайте в хорошо проветриваемом помещении и используйте защитную одежду, такую как нитриловые перчатки, защитные очки и респиратор или маску.
- Выберите нужную форму, она может быть пластиковой, но лучше из силикона или латексной резины. Они более гибкие, когда вам нужно удалить форму. Отмерьте количество смолы, необходимое для вашей формы, следуйте инструкциям производителя.
- Налейте смолу в чашу для смешивания и добавьте отвердитель, обычно это соотношение 1:1.
- Тщательно перемешайте раствор палочкой для рукоделия или эскимо в течение не менее 1 минуты, убедившись, что он хорошо перемешан.
Создайте свой предмет формы
- Залейте первый слой смешанной смолы в форму.
- Затем положите розу поверх смолы и расположите ее так, как хотите, включая листья.
- Вылейте оставшуюся смолу на розу, пока она не будет полностью покрыта. Если розы немного поднимутся, это нормально.
- Теперь подождите от 10 до 20 минут и проверьте, начала ли смола схватываться, но все еще податлива.Протолкните розу глубже в смолу, если она всплыла, пока не окажется в нужном вам положении.
- Дайте смоле высохнуть в течение примерно 4 часов или пока вы не почувствуете, что она затвердела. Если он все еще липкий, оставьте немного дольше, чтобы вылечить.
- Достаньте розу из формы. Если вы использовали правильный тип пресс-формы, вам практически не нужно будет заниматься отделкой. Оставьте для полного отверждения еще на 24-48 часов.
С помощью этого процесса вы сможете сохранить свою розу в течение длительного времени в виде пресс-папье или любого другого типа проекта, который вы можете придумать.
Как срезать и поставить розы в вазу
Знать, как правильно составить букет роз, — это большое умение. Если вы выращиваете розы в саду, вы можете сделать эффектные композиции, сэкономив много денег на купленных в магазине цветах. Букеты роз красивы, прекрасно пахнут и станут прекрасным подарком или украшением стола. С некоторыми полезными советами и небольшой практикой укладка роз очень проста.
Срезка роз для букетов
Первый шаг к созданию идеального букета – срезать розы.Это может показаться простым, но есть несколько важных моментов, которые следует помнить при обрезке цветов. Во-первых, начните с хороших острых ножниц или ножниц. Если они слишком тупые, они раздавят стебель. Изогнутая пара острых садовых ножниц — лучший инструмент для работы.
Выбирайте розы с только начинающими раскрываться лепестками, чтобы ваша композиция цвела долго. Срезайте розы утром, когда они наиболее увлажнены. Планируя срезать розы, убедитесь, что они хорошо политы.Срежьте стебли под углом и близко к основанию розового куста. Сразу же поместите срезанные цветы в ведро с водой.
Идеальный букет роз своими руками
При размещении роз в вазе или другом сосуде учитывайте длину стебля. Обрежьте столько нижней части, сколько необходимо, срезая под углом 45 градусов, пока стебли погружены в воду. Удалите все листья, которые будут находиться под водой в вазе. Это предотвратит гниение.
Обрезка стеблей до нужной длины — одна из самых важных вещей, которую вы можете сделать, чтобы изменить внешний вид вашей аранжировки.Экспериментируйте с длиной и отрезайте понемногу, чтобы получить именно то, что вы хотите. Вы также можете использовать резинки, чтобы связать несколько роз вместе, чтобы добиться более ровного вида.
Чтобы ваша композиция дольше оставалась свежей, добавьте в воду консервант. Его можно купить в любом садовом магазине или сделать самому. Простой рецепт заключается в добавлении двух столовых ложек (29,5 мл) белого уксуса, двух чайных ложек (10 мл) сахара и половины чайной ложки (2,5 мл) отбеливателя на каждую кварту (1 л.) воды.
Также, когда вы ставите розы в вазу или другую емкость, убедитесь, что он тщательно очищен и продезинфицирован перед использованием. Отрежьте немного больше со стеблей розы каждые несколько дней и одновременно меняйте воду на избежать гнили.
Избегайте этих 3 продуктов для укладки плитки своими руками
Есть очень много мест, где можно купить продукты для укладки плитки своими руками. Хозяйственные магазины с большими коробками являются одними из лучших вариантов.
Но куда бы вы ни пошли, везде будут хорошие продукты и не очень хорошие.
Крупные магазины помогают и наносят ущерб
Приблизительное время прочтения: 3 минуты
Ловушка коробочных магазинов заключается в том, что они хотят сделать свою продукцию как можно более привлекательной.
К сожалению, это означает, что некоторые из их худших установочных продуктов приходится направлять на самодельщиков. Они рекламируются как ЛЕГКИЕ и ПРОСТЫЕ.
А зачем ты их покупаешь? Потому что они рекламируются как ЛЕГКИЕ и ПРОСТЫЕ!
Ниже приведены 3 продукта для самостоятельной укладки плитки, которые я рекомендую вам избегать.Я предлагаю альтернативы для покупки вместо этого. Эти альтернативы не легче и не проще, но они намного лучше .
Tile Mastic и Premixed Thinset
Идеальный клей для настенной плитки! Но подождите… к сожалению, это не все розы.
Я знаю, что на обратной стороне ведра много обещаний: можно использовать на полах, в душевых, большой плитке и т. д.
что с ним делать, вы обнаружите, что это хороший продукт для большинства ваших проектов.
Когда-нибудь в будущем я сделаю более подробный пост о «тонких» моментах мастики для керамической плитки, но пока моя рекомендация не использовать.
Используйте вместо этого:Легкие тонкие наборы плитки отлично подходят для облицовки стен. Они держат не только маленькие плитки на стенах, но и большие плитки.
У меня есть много информации о тонких наборах, если вы начнете здесь.
Клейкие коврики для плитки
Я понимаю привлекательность укладки плитки методом отрыва и приклеивания.Никакого смешивания раствора — никакого беспорядка. Но очистить и приклеить листы — это просто срезать углы.
Плитки должны иметь плоскую обратную сторону, чего нет у большинства плиток. Вы должны сразу же залить их раствором, потому что, по-видимому, раствор помогает удерживать их на стене.
Одна компания вешает гири на плитки, чтобы показать, насколько они прочны, но при этом любопытно, что плитки должны весить не более 5 фунтов? Другая компания поощряет использование этих ковриков во влажной среде. ФУ! Я услышал достаточно. Держись подальше!
Вместо этого используйте:- строительный раствор.Во влажных помещениях используйте водонепроницаемую мембрану.
Не покупайте плитку в крупном магазине, пока не прочитаете это
Акриловый латексный герметик
Я уже говорил об этом раньше, но латексный герметик почти бесполезен для использования с плиткой. Изделие со временем трескается, плесневеет и высыхает. Это то, что постоянно придется переделывать. Хорошей новостью является то, что им легко пользоваться!
Не используйте ничего, что говорит об акриле, латексе, силиконизированном, окрашиваемом или моющемся воде.
Используйте вместо этого:Подходящие по цвету 100% силиконовые герметики доступны в ассортименте цветов, как и акриловые герметики. Я даже начинаю видеть некоторые из них в магазинах в эти дни.
Чтобы получить советы о том, как заделать 100% силиконовый герметик, посмотрите видео в этом посте:
Силиконовый герметик: как заделать ванну или душ
Если у вас есть опыт работы с вышеуказанными продуктами, мне будет интересно услышать ваш опыт-хороший или плохой.Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже.
Рецепт: Роза из мастики. МК пошагово с картинками
Я как-то запостил в дневниках торт, украшенный мастичными розами. И многие хотели, чтобы я сделал МС так, как я их делаю… И вот, наконец, я это сделал! Проверил сайт — такой розы нет!
Автор рецепта
Ингредиенты для мастичной розы.мс:
- Фондан
- Пищевой краситель (желтый)
- Крахмал (для раскатывания мастики)
Как приготовить помадную розу. пошагово с фото
Также нам потребуются — круглые насечки (подойдут обычные рюмки), зубочистки, скалка, тонкий поролон, специальный инструмент с кружочком на конце и пищевой клей. Возьмите мастику. Покрасьте его в желаемый цвет. Берем кусочек и катаем такой шарик. | |
Затем растягиваем в конус. Закрепляем на зубочистку. Скажу сразу… Розы делаю давно… Думаю, что после каждого шага нужно дать им высохнуть. С ними легче работать, они не деформируются. После этого шага я оставляю конусы сохнуть на 24 часа. | |
Для следующего шага нам понадобится насечка. Можно использовать обычные рюмки, желательно, конечно, с тонкими стенками.Большой круг может и не понадобиться, он нужен, если вы решили сделать очень большую и пышную розу. | |
Конус должен быть примерно такого же размера, как наша выемка. | |
Сушка. | |
На следующий день готовим все необходимое. Нам понадобится инструмент с шариком на конце… У меня был специальный, но он китайский — сломался… Делаю сейчас обычной шариковой ручкой, можно детские голени или ксилофонные палочки. | |
Используйте выемку, чтобы вырезать круги. | |
По два на каждую розу. | |
Ставим нашу кружку на поролон и используем спец. специальным инструментом прокатываем его по краю, от центра круга к середине. | |
Затем переворачиваем нашу створку, от центра направляем специнструмент. инструментом вниз, как бы вытягивая его немного. | |
Затем вот так приклеиваем бутон. Параллельно друг другу… | |
Затем заворачиваем лепестки… Они накладываются друг на друга. | |
В этот момент я снова даю им высохнуть, если, конечно, у меня есть время… Если вы хотите бутоны, вот и все! | |
Готово… На этом можно остановиться. | |
Далее снова подготовьте листья.По 3 штуки на каждый бутон. | |
Вот так их клеим. | |
Затем накладываем другие концы. Просто приклейте их сверху. | |
Это следующий шаг. | |
Повторная сушка. Вы можете, опять же, остановиться на этом этапе… | |
Следующий шаг. Снова подготовьте листья, по 5 штук на каждую розу.Теперь нам понадобится зубочистка. | |
Заверните края вот так. | |
С обеих сторон. | |
Вот так! | |
Заготовленные лепестки. | |
И так же, как и раньше, надеваем лепестки, но на этот раз их 5. Если хотите более пышную и крупную розу, на след.этап нужен большой срез и по 7 лепестков на каждую розу и т.д. 9… | |
Далее, если листья падают в стороны и не держат форму, то лучше сушить их таким образом. Конечно, если они подсушены и не деформированы внутри… |
Пищевая ценность:
| Целое блюдо: | |||
|---|---|---|---|
| Калории 0 калорий | белок 0 г | Толстый 0 г | Углеводы 0 г |
| 100 г: | |||
| калорий 0 калорий | Белок 0 г | Жир 0 г | Углеводы 0 г |
Сладкие, крахмальные, пищевые красители, пищевые украшения, помадные украшения
Как сделать розы из масляного торта.Мастер-класс по созданию бутонов роз и листьев из мастики (для букета на торт)
Мастиканабирает все большую популярность. Этот материал позволяет создавать реалистичные фигурки, один в один напоминающие оригинал. Кроме того, мастика удобна тем, что фигурки из нее долго хранятся, сделать их можно заранее, задолго до выпечки и украшения самого торта.
Отдельного внимания заслуживают подробные мастер-классы. Современные позволяют создавать правдоподобные цветы, например, мастичные розы, сильно напоминающие настоящие.Но, в отличие от настоящих живых роз, мастичные можно есть, и они не завянут.
МК (мастер-класс) по созданию розы на основе мастики научит вас создавать тончайшие лепестки, листочки, стебельки и красиво оформлять бутоны роз. Этот цветок не очень сложен в исполнении, подойдет для начинающих работать с мастикой, но потребует некоторой сноровки.
Так как мы будем делать розу по мастер-классу МК на флористической проволоке с лентами, то не все части цветка будут съедобными.Из мастики создаются бутоны и листья, все крепится на проволоку, затем размещается на торте.
Итак, инструменты и ингредиенты для нашего МК (мастер-класс):
- небольшой силиконовый коврик-доска;
- сахарная мастика из зефира;
- 2 жидких красителя — насыщенно-розовый и светло-зеленый;
- флористическая проволока и лента;
- черенков 2-х видов для создания лепестков и листьев;
- сахарная пудра для обкатывания;
- специальная скалка;
- стеки, ножи.
Собственно, без скалки и ножа в этом МК не обойтись, остальные инструменты для работы с мастикой (профессиональные) можно заменить подручными предметами. Например, специальный стек в виде палочки с шариком на конце (для обработки краев лепестка и листьев и придания им волнистости) можно заменить маленькой чайной ложкой. Вместо вырезания можно использовать формочки для печенья, или просто аккуратно вырезать их острым ножом по подготовленному шаблону из картона, как показано в мастер-классе.
Обучение
Если вам посчастливилось купить готовую мастику на торт для украшения цветами по мастер-классу, вы сделали полдела. Но если таковой не нашлось, вполне реально сделать мастику в домашних условиях. Для тонких лепестков или листьев нужно сделать пластичную и достаточно мягкую мастику, которая будет держать форму, но легко раскатывается и сгибается.
Рецепт цветочной мастики на торт есть для этого МК:
- Просейте 250 г самой мелкой сахарной пудры, какую только сможете найти, в глубокую миску.
- Развести 30 мл воды с 2,25 чайными ложками желатина, дать набухнуть 20 минут, растопить на пару, помешивая, но не кипятить. Важно, чтобы все крупинки растворились, масса получилась густой и однородной.
- В еще горячем желатине развести 1 чайную ложку с небольшой горкой (около 7 г) глюкозы и 0,25 чайной ложки кондитерского жира.
- Желатиновую массу влить в сахарную пудру струйкой, вымешивая как обычное тесто. Мастику можно считать готовой, когда она перестанет липнуть к рукам, хорошо поддастся раскатыванию и перестанет давать усадку.Завернутая в пищевую пленку или полиэтилен, такая масса может храниться в холодильнике 10–14 дней без потери вкусовых качеств и свойств.
Когда вы сделали мастику на торт, разделите его по МК на 2 части. Для лепестков понадобится 2/3 массы, остальное для листьев. Большую часть покрасьте в розовый цвет, добавив каплю жидкого красителя на кусочек мастики и разомните на столе с добавлением сахарной пудры, как показано в мастер-классе. В меньшую часть вливаем зеленый краситель, также перемешиваем.
Начните МК с создания лепестков, поэтому зеленую часть оберните пленкой и уберите в холодильник. От розовой части также отщипнуть по кусочку 1-2 лепестка, остальные в это время следует завернуть в пакет или пленку.
Собираем розу
Мастер-класс поможет вам освоить это непростое искусство — создать великолепные розы на торте:
- Посыпьте ковер (или доску) небольшим количеством порошка. Выложите шарик из мастики диаметром около 7 см и постепенно раскатывайте его во все стороны, пока толщина не достигнет 2 мм.
- Круглым срезом или стопкой с острыми краями вырежьте кружочки. Плотно и резко прижмите, чтобы края были максимально ровными. Сделайте 9 кругов на одну розу по этому МК.
- Теперь соберите обрезки мастики, упакуйте их в полиэтилен. Кружочки тоже лучше класть в пакет и доставать по одному.
- Выровняйте края каждого круга пальцами, уберите неровности.
- Отложите на столе 9 обычных столовых ложек для сушки лепестков.
- Положите один круг на коврик или обычную поролоновую губку, пройдитесь по краям стеком с шариком, чтобы край получился тонким и волнистым. Утончите край на 2/3 всей площади лепестка — центр должен остаться толстым. Нижнюю часть, которая будет крепиться к стеблю, тоже не делайте тонкой.
- Когда все заготовки станут волнистыми, положите каждый лепесток в свою ложку, загните края вниз, придав им естественный изгиб. Согните таким образом 5 лепестков, один оставьте сохнуть плашмя на столе, и на три круга согните лепестки в обратную сторону (внутрь).
- Возьмите зубочистку, смочите ее край водой, «обмотайте» кусочком розовой мастики – сделайте пестик по МК.
- Ровный лепесток (с не загнутыми краями) увлажняйте кистью от центра нижней части в стороны. Вода действует на мастику как клей, размягчая ее.
- Приклейте первый круг к зубочистке, обернув ее вокруг пестика.
- Также приклейте загнутые внутрь лепестки по МК. Внешний слой состоит из лепестков – смотрящих наружу.Не забывайте смачивать водой края нижней части каждого круга и заворачивать каждый новый лепесток с конца предыдущего.
- Так же формируем листики на торте — вырезаем их с помощью овальной вырезки, края делаем волнистыми, загибаем внутрь, на внутренней стороне листика рисуем структурные полоски, как показано в мастер-классе. Листья крепятся на флористическую проволоку, обклеенную скотчем (есть даже специальные мастерские для работы с этими материалами).
В процессе роза может немного размягчиться, стать липкой от воды, которой вы смачиваете основание лепестков. В этом случае достаточно несколько раз обмакнуть основание бутона в сахарную пудру. У вас на торте нераспустившийся бутон, однако внешние лепестки можно еще больше отогнуть наружу для придания цветку объема, а то и добавить снаружи 3-5 лепестков. Соберите все вместе на проволоку, как показывает мастер-класс, и установите на торт – оригинальное украшение из съедобных мастичных розочек готово.
Содержание
Розу по праву называют королевой среди цветов. Она пленяет своей необычной красотой и грацией. Неудивительно, что большинство профессиональных кондитеров отдают предпочтение ему при оформлении именинного торта.
Сделать розы из сахарной мастики может каждый. Для этого вовсе не обязательно проходить дорогостоящие кулинарные курсы или уметь искусно лепить, достаточно иметь большое желание, фантазию и базовые знания по созданию объемных фигур и композиций.
В этой статье вы узнаете, как сделать мастичную розу в домашних условиях из подручных и вполне доступных продуктов и материалов своими руками.
Мастер-класс по изготовлению розы для начинающих
Специально для тех, кто только начинает осваивать технику лепки цветов и фигурок из мастики, рассмотрим этот достаточно простой пошаговый мастер-класс.
Для процесса лепки розы вам потребуется:
- готовая мастика;
- скалка (желательно пластмассовая или деревянная) для раскатывания сахарной массы;
- закругленная форма для выдавливания заготовки или стаканчика;
- стеки и пластиковый нож.
Этапы изготовления розы из мастики:
- Изначально необходимо скалкой тщательно раскатать подготовленное заранее тесто для лепки.
- Выполнив первый этап работы, приступаем к изготовлению заготовки лепестков для будущей розы. Для этого берем круглую форму нужного вам размера и начинаем выдавливать кружочки из тонкого слоя мастики.
- Выкладываем 5-6 кругов в одну линию, слегка наступая каждой заготовкой друг на друга.
- С помощью стека сделать небольшие углубления в центре теста и одновременно прикрепить круги друг к другу. Получается что-то вроде колоска.
- Готовую полоску аккуратно скрутите в трубочку.
- Наконец, отрезаем лишний хвостик и расправляем лепестки нашего цветочка.
Весь этап пошагового изготовления роз из мастики также показан на фото:
Итак, вы можете легко и просто сделать красивые розы из мастики своими руками и потом украсить именинный торт или выпечка с ними.Если таких цветов слепить много, из них можно выложить целую цветочную композицию.
Пышная роза из отдельных лепестков
Этот МК предназначен для тех, кто довольно давно занимается лепкой цветов из мастики и уже взялся за это непростое дело. Новичку будет немного сложнее освоить представленный ниже метод, но, как известно, нет ничего невозможного. При большом желании и желании сделать розу в этой технике под силу даже начинающему кондитеру-любителю.
Для изготовления пышного бутона розы из отдельных лепестков потребуются следующие ингредиенты и материалы:
- заранее приготовленная мастика для торта;
- Форма круглая для печенья или стакан обычный, или стакан;
- скалка (пластиковая или деревянная) для раскатывания массы для лепки;
- стеки для формирования лепестков.
Последовательные этапы лепки пышной розы:
- Работу по изготовлению цветка начинаем с раскатывания сладкой массы на столе или специальном пластиковом коврике для работы с мастикой.
- Аккуратно с помощью формочки или стакана выдавливаем круглые заготовки-лепестки.
- Каждому лепестку придаем оригинальный и естественный вид с помощью стеков.
- Приступаем к формированию бутона. Для этого берем небольшое количество мастики и делаем из нее небольшую серединку, по форме напоминающую вытянутый конус или обычную каплю. После этого аккуратно оборачиваем нашу заготовку первым лепестком.
- Последующие лепестки прикрепляем друг к другу, постепенно оборачивая сердцевину и формируя пышный бутон.По мере увеличения размера цветка лепестки следует слегка подкручивать, чтобы придать бутону более естественную и выразительную форму.
Пышная роза для украшения торта готова!
Изготовленный таким образом бутон довольно большой, поэтому обязательно учитывайте этот факт при выборе необходимого количества цветов для создания композиции, которая украсит ваш торт.
Двухцветные мастичные розы
Изготовление двухцветных цветов из сладкой массы для лепки — непростая задача.Этот вариант подойдет не всем, но попробовать вылепить его все же стоит. Кроме того, такой способ украшения, в отличие от использования однотонных бутонов, выгодно подчеркнет ваш торт или пирожное, сделает его ярче и аппетитнее.
Чтобы сделать розу из мастики своими руками, вам понадобится вдохновение и небольшая помощь кондитерских инструментов.
Розы считаются самыми красивыми цветами. Их форма, цвет и аромат показывают человеку совершенство природы.Конечно, слепить такую красоту из сладкой мастики непросто, но давайте все же попробуем украсить торт мастичными розами, ведь благодаря многочисленным мастер-классам вы сможете научиться лепить самые замысловатые цветы!
Приготовление торта лучше начинать с изготовления украшений. Сделать это можно за 1-2 дня до изготовления самого торта, так как мастичные розы должны подсохнуть, чтобы хорошо держать форму.
Для изготовления розы из мастики необходимо следующее: коврики для раскатывания мастики, черенки для лепестков, инструмент с шариком на конце, скалка, сахарная пудра, проволока.
Для лепки розы из мастики желательно использовать специальные формочки для сахарной мастики. Но если их нет под рукой, то всегда найдется что-нибудь из кухонной утвари: стаканы и стаканы разного диаметра, нож с насечками и т. д.
Для того, чтобы лепестки роз сохраняли форму в процессе сушки, нужно уложить их в изогнутом виде на специальные вогнутые подставки или кольца из пищевой фольги, которые можно сделать самостоятельно.
Как сделать простые розочки из мастики
Способы лепки роз можно разделить на 2 вида.
Первый способ — лепестки вырезаются по одному и затем соединяются.
Очень тонко раскатываем мастику и вырезаем несколько лепестков при помощи дырокола или формочки. Затем нарисуйте бусинку по краям, чтобы придать более реалистичный вид.
Маленькие розочки можно собрать как отдельные лепестки, скрепив их водой, или свернуть лентой, так как собираются цветы из ткани. Также популярен метод, когда из мастики вырезается заготовка из 5-7 лепестков, и она уже крепится к заготовке из мастики на шпажке или проволоке.
Как сделать большие розы из мастики
Второй способ — специальным вырезом для мастики вырезается целый ярус лепестков. Этот способ подходит для лепки крупных сложных роз для украшения больших тортов. Крупные розы из сахарной мастики, у которых для стебля используется проволока, удобнее всего сушить в перевернутом виде – тогда форма цветка сохранится лучше.
Нет никаких инструкций или рецептов, какой большой розы можно слепить из сладкой мастики.Пышностью роз вы можете управлять сами, на свое усмотрение.
Розы и листья мастики от Любови Пасечной
Я разделил их таким образом. А если написать по другому, то так оно и будет. Берем розовую мастику и делим ее пополам (это в первой тарелке слева внизу, уже разделенная мастика), во вторую часть розовой мастики добавляем такое же количество белой мастики и тоже делим эту порцию пополам (это находится в верхней тарелке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике добавьте такое же количество еще белой мастики (это в третьей тарелке справа внизу).Вот и получается такое соотношение для лепки розы.
Начнем делать розу с ее основания.
Вот так выглядит мастика после микроволновки, хотя пока я брал камеру, она уже сама осела.
Добавить и перемешать сахарную пудру, затем вымесить руками до получения однородной эластичной массы.
Мастику раскатать тонким слоем.
Вырежьте пять больших кругов. (Специальных формочек для высечки у меня нет, поэтому использовал пластиковые колпачки разного размера. Один поменьше, другой побольше.).
Затем края каждой кружки придавливали термометром (термометр обрабатывали перекисью и медицинским спиртом.) для создания волнистости. У меня нет кондитерского шарика, и я использую то, что есть.
Берем лепесток и кладем на губку, большим пальцем придавливаем так…
Переверните лепесток, вот так он выглядит.
И снова прижимаем только примерно в середине лепестка…
Нам нужно пять чайных ложек. Берем одну ложку и кладем на нее один лепесток так, чтобы загнуть края и получилось как бы треугольник.
То же самое делаем с остальными лепестками.
Делаем кольцо из фольги и начинаем укладывать наши лепестки розы, смазывая край для соединения водой, с помощью кисточки.
Затем укладываем второй лепесток, и тоже смачиваем его водой.
Вот такую розочку собираем для основы.
Теперь начинаем лепить розу с середины, хотя я добавила еще две штуки, у меня были лишние и я их разделила.
Снова готовим мастику по рецепту Настеньки и раскатываем тонким пластом.
Вырежьте пять кругов с маленькой шляпкой.
Снова раскатываем края лепестка.
Надеваем на губку и нажимаем только сначала указательным пальцем.
Переверните и нажмите большим пальцем на самое основание, чтобы лепесток выгнулся.
Вот так должен выглядеть ваш лепесток.
Не обязательно посещать дорогие курсы кондитеров, чтобы порадовать своих домочадцев и друзей шикарными тортами, украшенными цветами из мастики. Я просто уверен, что каждый человек, имеющий горячее желание научиться этому, обязательно рано или поздно сможет сделать цветы не хуже, чем вы увидите в этом мастер-классе.
Как я узнал об этом? По информации из интернета. К чему-то я пришел самостоятельно, что-то пришло с опытом, а что-то получилось с первого раза.В любом случае никогда не стоит отчаиваться, ведь в любом деле нужно «набить руку». Учитесь, развивайтесь и убедитесь сами, как уже через короткое время ваши близкие и гости будут ахать при виде не просто вкусного торта, а целого искусства на нем.
Итак, для изготовления букета роз из мастики нам понадобится:
- силиконовый коврик
- мастика нужного цвета (в нашем случае розово-зеленая)
- цветочная лента
- флористическая проволока
- набор инструментов (кондитерских) для создания цветов
- кондитерская нарезка и коврик
- скалка
- сахарная пудра
Вполне можно обойтись без силиконового коврика, мата, резки и инструмента, ниже я опишу чем их можно заменить.Но если вы осознаете, что хотите заниматься этим не одну неделю и у вас есть средства на их покупку, то, конечно, лучше это сделать. С ними намного удобнее и приятнее работать.
Ну что, начнем лепить розы и листья?
Силиконовый коврик посыпать сахарной пудрой и скалкой раскатать мастику до однородной толщины примерно 1,5-2 мм. Без коврика можно обойтись, если у вас ровная поверхность стола, которая не оставит на мастике «отпечатков» неровностей.
Берем круглый вырез и с помощью сильного нажима вырезаем круги. Чем крепче и ровнее вы это сделаете (чтобы черенок не «пополз»), тем лучше. Тогда края заготовок будут красивыми, и их не придется выравнивать. Профессиональную нарезку можно заменить обычным стеком с тонкими краями.
Делаем 9 таких кругов.
Остатки мастики убираем сразу в целлофановый пакет, чтобы не «выветрилось» и не засохло.На заготовки лучше положить пакет, чтобы они тоже не просохли раньше времени.
Для каждой заготовки необходимо выровнять края, убрать лишние неровности. Я делаю это пальцами.
После того, как все кружочки будут готовы к дальнейшей обработке, нужно приготовить несколько обыкновенных столовых ложек. Позвольте себе лежать до самого звёздного часа, скоро вы поймёте, зачем они нужны.
Кладем заготовку на коврик (это наш будущий листочек розы) и раскатываем по краям лепестка специальным круглым шариком, необходимо сделать их максимально тонкими и естественными.Делать края тонкими нужно только на 2/3 заготовки. Определите для себя, где будет нижняя часть лепестка (та, что примыкает к стеблю), и оставьте ее толстой.
В самом конце процесса рисуем шарик с легким нажимом от самого верха лепестка к его низу, после этого перед вами должен получиться вот такой листик розы:
Проделайте это со всеми девятью заготовками.
Как я уже писал, кондитерские инструменты и коврик необязательны, коврик можно заменить обычной сухой губкой для мытья посуды.А инструмент, например, палочка от детского ксилофона. Можно взять крупную бусину из старых украшений и «орудовать» ею. Все зависит от вашей находчивости.
Теперь очередь столовых приборов. Лепесток нужно аккуратно положить на сухую ложку, слегка загнув края верхушки за ее края. То есть нам нужно придать лепестку максимально естественную форму.
Проделайте то же самое еще с четырьмя заготовками. В результате получается 5 лепестков с краями, смотрящими «наружу».
Остальные три поля оставьте без изменений. Края их, наоборот, загнуты внутрь. И оставьте один лепесток плоским.
У каждой хозяйки в доме есть микроволновка или аэрогриль, зубочистки (или что-то подобное), подготовьте их. Также вам понадобится емкость с водой и щетка. У меня не было зубочистки, я взял бамбуковую палочку.
Смочите край зубочистки в воде, небольшим кусочком мастики «приложите» его к середине.
Это будет самое «сердце» бутона. Делаем топ остроконечным:
Берем ровный лепесток (у нас он всего один), мокрой кистью смазываем его по краям «галочкой» — с обеих сторон его «донца».
Вода действует на мастику как клей. Приклеиваем первый лепесток к зубочистке, обвивая ею нашу сердцевину.
Вот что у вас должно получиться:
Теперь берем лепестки (те, что смотрят «внутрь») и приклеиваем их точно так же, закрепляя каждый край.
Этих лепестков у нас всего 3. Результат должен быть примерно таким:
Если вы чувствуете, что основа розы «поплыла», стала слишком липкой и с ней уже неудобно работать, просто посыпьте ее сахарной пудрой. Она тоже своеобразный «клей» и если переборщить с водой, то все исправится.
Если вам нужна нераспустившаяся роза в виде маленького бутона, то процесс создания цветка окончен.Поздравляем!
Прикрепляем к кнопке.
Приклеиваем следующую заготовку, отступив половину от предыдущего лепестка. То есть они должны идти «внахлест».
Если края плохо прилегают, ничего страшного — просто смажьте мокрой кистью еще раз те места, которые необходимо закрепить.
Как правило, пяти лепестков (как у нас) достаточно, чтобы завершить внешний круг цветка. Основание бутона снова нужно присыпать пудрой для фиксации.
Вот и все — наша прекрасная розочка готова!
Если вы хотите сделать более пышную версию розы — просто увеличьте количество лепестков и их размер.
Решетка нужна для того, чтобы закрепить цветок для окончательной сушки.
Вставляем кнопку в удобное место.
И ждем пока высохнет.
Время высыхания разных мастик будет разным. Обычно достаточно одного дня.
Вы готовы начать лепить веточку листьев?
Затем подготовьте перед собой флористическую ленту и проволоку, ножницы, зеленую мастику, коврик и вырежьте форму листочка.
Проволоку разрезаем на 3 части: 2 маленьких куска и 1 длинный. Раскатайте зеленую мастику на коврике.
Вырежьте 3 заготовки.
Также вполне можно обойтись без вырубки, просто вырезав ножом овальную форму с заостренными краями.
Края заготовок, как и в случае с розой, упорядочены.
С помощью коврика и мячика делаем края листьев изящными. Тут главное не переборщить, оставив серединку заготовки нетронутой.
Смажьте середину листа водой.
Слегка «утопить» в нем провод.
С обратной стороны заготовки прижимаем края середины к проволоке, чтобы ее вообще не было видно.
Выемки на листе продавливаем кондитерским ножом, придавая ему «живой» вид. Опять же, можно взять обычный нож (тупой стороной) или зубочистку.
Обрезаем края листа обычными маникюрными ножницами, и вырезаем характерные для розы «зазубрины».
Для наглядности можно открыть перед собой картинку листа розы, очень помогает. Вырезать нужно до того, как мастика высохнет, иначе ничего не получится, мастика «рассыплется».
Вот что должно получиться в результате:
Для сушки я использую обычную губку для посуды.
Проволока легко крепится к нему и нашим заготовкам ничего не угрожает.
Знакомимся с флористической лентой: она очень «вязкая», тонкая и с липким слоем.Работать одно удовольствие.
После того, как листья немного подсохнут (минут через 20-50), самое время сделать из них настоящую веточку! Для этого обмотайте стебель каждого листочка скотчем.
Крепим к основному стеблю (это самый длинный из всех) сначала один второстепенный лист.
Потом, чуть ниже, второй.
Вам нужно скрепить стебли, скрутив проволоку вместе.
И, наконец, основное место крепления снова прячем под ленту.
Вот она, ветка готова!
В моем случае цвет ленты не совпадает с цветом мастики. Было бы идеально иметь более зеленый цвет ленты.
Наш маленький визуальный букет готов!
А теперь представьте, что таких роз будет не одна, а пять-семь и две-три ветки.
Вот он — букет, который послужит шикарным украшением любого торта.
Розы крепятся к торту с помощью зубочистки.Это очень удобно, так как цветы можно прикрепить даже к боковой поверхности торта. Веточки крепятся точно таким же «протыкающим» методом. Сначала нужно прикрепить ветки, а уж потом уже сверху – розы.
Для того, чтобы цветы блестели, как на финальном фото, необходимо (после их полного высыхания) смазать их кисточкой таким раствором: водка+мёд в пропорции 1:1. Водка быстро выветрится, и останется только запах меда.Он совершенно ненавязчив и ощущается только на очень близком расстоянии. Мед следует принимать жидким, а не засахаренным.
Вот и все! Надеюсь, что многие хозяйки вдохновятся мастер-классом и начнут осваивать кондитерское искусство!
.