Овсяноблин на завтрак: как приготовить в духовке, на гриле или в мультиварке

Овсяноблин – это вкусное блюдо, которое может стать дополнением к питательному завтраку. Начинка для него может быть приготовлена из овощей, мяса или сладких продуктов. Важно, что приготовить его можно быстро и просто. Ингредиенты найдутся в каждом доме. Для разнообразия можно использовать всяческие начинки.

Традиционный рецепт

Это блюдо отлично подходит для завтрака, так как овсянка выступает легким и питательным продуктом. Поскольку в ней присутствуют сложные углеводы, организм получает необходимую энергию, утоляет чувство голода, надолго сохраняет чувство сытости.

Для классического приготовления овсяноблина понадобятся 1-2 яйца, 4 столовых ложки молока и 3-4 столовых ложки овсяных хлопьев. Хлопья можно заменить овсяной мукой. При диетах из яиц можно взять только белок.

Теперь все компоненты блюда нужно смешать до густой консистенции теста. При необходимости можно добавить еще немного воды или молока. Такую заготовку следует перелить в заранее разогретую сковороду. Далее нужно поджарить блин с обеих сторон по 1-2 минуты. При подаче для удобства рекомендуется свернуть овсяноблин пополам.

Рецепт для мультиварки или гриля

Отличным вариантом станет приготовление овсяноблина в мультиварке. Это позволит избежать подгорания продукта и продлит его приготовление. Здесь стоит использовать в качестве основного компонента крупные и неочищенные зерна. Притом блюдо получается низкокалорийным.

Из компонентов необходимо предварительно подготовить:

• крупные овсяные зерна – 2 столовых ложки;
• молоко – ¼ стакана;
• куриные яйца – 2 штуки;
• подсолнечное масло – немного.

После перемешивания всех ингредиентов нужно оставить смесь на 30 минут для напитывания необходимой влагой. Можно добавить зелень или специи. Процесс приготовления:

1. Приготовление происходит в режиме «выпечка». Перед этим нужно смазать форму маслом, прожарив 1 сторону блина 5-7 минут;
2. Теперь нужно перевернуть блин, разделив его на 4 порционных куска, оставив поджариться еще на 10 минут;
3. Для интересного вкуса можно добавить в начинку тертый сыр и кольца помидоров;
4. Если готовить овсяноблин на гриле, то он получит хрустящую вкусную корочку. Но здесь нужно сделать консистенцию теста более густой.

Начинка для овсяноблина

Из сладких вариантов начинки можно выбрать:

• фруктовая нарезка – плоды нужно нарезать кольцами, положив их на одну часть блина. Второй частью начинку накрывают;
• орехово-шоколадная паста – желательно выбирать продукты с грецкими орехами или жареным арахисом;
• хурма + мед – идеально подойдет для зимы.

Варианты соленых начинок:

• творог и икра – пропорции могут быть любыми, в зависимости от личных предпочтений;
• сыр и курица;
• творожный сыр и рыба;
• творог + зелень.

Овсяноблин в духовке

Для приготовления овсяноблина в духовке вместо молока нужно взять кефир (200 грамм). Также потребуются овсяные отруби в количестве 3-4 столовых ложек. Для сладкого привкуса и аромата можно добавить фрукты, измельчив их в пюре. Потом этот ингредиент добавляют к отрубям и кефиру.

При готовке сначала нужно разогреть смазанный маслом противень. На него выложить тесто по 1-2 столовым ложкам. На один противень можно положить до 6 лепешек. Готовится овсяноблин в духовке 15 минут – 10 на одной стороне и 5 на другой.

А как вы готовите овсяноблин? Может быть, у вас есть свой личный рецепт этого блюда?

Рецепт Овсяноблин в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Овсяноблин в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 26,4 %, витамином B2 — 22,7 %, холином — 30,1 %, витамином B5 — 16,5 %, витамином B12 — 31,5 %, витамином D — 14,5 %, витамином H — 25,1 %, витамином PP — 24,7 %, кальцием — 37,4 %, фосфором — 51,7 %, хлором — 22,6 %, железом — 12 %, йодом — 27,1 %, кобальтом — 58,5 %, селеном — 31,5 %, цинком — 16,4 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Благовещенск | Готовим овсяноблин с яблоками в духовке

Источник фото: pexels.com

Как сделать овсяноблин – узнаем прямо сейчас. Необычный завтрак на скорую руку, напоминающий яблочный пирог – вот вам рецепт овсяноблин с карамелизированными яблоками, запечённый в духовке. Та же нежная, сочная яблочная начинка, но вместо теста — более лёгкая и простая в приготовлении смесь овсяных хлопьев, яиц и молока. Быстро, сытно и очень вкусно! Попробуйте!

Продукты понадобятся следующие   

Молоко — 120 мл

Яблоки — 1-2 шт. (100-150 г)

Хлопья овсяные — 90 г

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное — 25 г

Сахар — 15 г

Для подачи (по желанию):

Сахарная пудра/мёд/джем/варенье — по вкусу

Такой оригинальный овсяноблин с яблоками готовится довольно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 200 градусов.

И еще понадобится сковорода со съемной ручкой или отдельная форма для запекания в духовке.

Запоминайте, как приготовить овсяноблин

Яблоки вымойте, обсушите и очистите от кожуры и семян. Нарежьте яблоки ломтиками толщиной примерно 0,5-0,7 см.

Сковороду поставьте на минимальный огонь. Сливочное масло нарежьте небольшими тонкими пластинками и выложите половину в сковороду. Сверху выложите ломтики яблок в один слой. Добавьте оставшееся масло и присыпьте сахаром.

Прикройте сковороду крышкой и готовьте яблоки на минимальном огне примерно 5 минут, до мягкости.

Овсяные хлопья измельчите в чаше блендера до однородности. Если хотите, чтобы текстура блинчика была более интересной, неоднородной, хрустящей и кусочки овсянки лучше чувствовались — хлопья можно измельчать не слишком сильно или вовсе просто порубить ножом в крошку на разделочной доске.

В глубокой миске соедините измельчённые овсяные хлопья, молоко и яйца.

Тщательно перемешайте, до однородности.

Вылейте получившееся тесто в сковороду поверх тушёных яблок.

Отправьте сковороду в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, примерно на 15-20 минут, пока смесь не схватится, а верхушка не подрумянится.

Сочный и нежный овсяноблин с яблоками, испечённый в духовке, готов. Аккуратно переложите его на блюдо или тарелку. Овсяноблин получается практически несладким, при желании для усиления сладости посыпьте его сахарной пудрой или смажьте вареньем, джемом или мёдом. Это десертный вариант.

Но можно испечь овсяноблин с сыром.

Простой, вкусный и недорогой вариант завтрака на скорую руку, из яиц, овсяных хлопьев и сыра. Такой замечательный омлет-блинчик понравится даже тем, кто не любит овсянку. Отличная альтернатива кашам на завтрак.

Продукты                 

Яйца — 2 шт.

Хлопья овсяные — 30 г (2 ст. ложки)

Масло растительное — 1 ст. ложка

Сыр твёрдый — 30 г

Соль — 1/3 ч. ложки

Для подачи (по желанию):

Помидор — 1 шт.

Базилик свежий — 1-2 веточки

Те, кто занимается спортом и знаком с принципами правильного питания, уже давно знакомы с этим блюдом. Овсяноблин с сыром — просто обязательный завтрак для тех, кто следит за своим здоровьем, ведь яйца — это полезный белок, а овсяная каша — необходимые для пищеварения и энергии организма медленные углеводы.

Подготовьте все ингредиенты.

Из указанного количества продуктов получится порция для одного взрослого человека.

Овсяные хлопья пересыпьте в глубокую миску. Вбейте яйца и хорошо перемешайте.

Оставьте на 10 минут, чтобы хлопья слегка набухли и увеличились в размере. Если вы используете крупные хлопья, то им понадобится немного больше времени для набухания, примерно 20-30 минут. Можно это сделать с вечера, поставив миску в холодильник.

В сковороде разогрейте растительное масло. Вылейте содержимое миски в сковороду и распределите по дну тыльной стороной ложки.

Обжаривайте овсяноблин на среднем огне примерно 3-4 минуты, до схватывания яиц. На одну половинку блинчика выложите ломтики сыра.

Накройте сыр второй половиной блина.

Обжарьте овсяноблин с двух сторон по 1-2 минуты, до румяности.

Вкусный и полезный овсяноблин с сырной начинкой готов. При подаче при желании украсьте блин тонкими кружочками помидора, листиками базилика или любой другой зеленью на выбор.

Такой вариант завтрака понравится даже детям, которые не любят овсянку. Если вы им не скажете, что она там есть. Полезный завтрак, который к тому же вкусный и недорогой — что может быть лучше?

Приятного аппетита!

Автор: Информационная служба портала 2×2.su

Овсяноблин — пошаговый рецепт для правильного питания

Овсяноблин – это тонкая лепешка, приготовленная с овсяными хлопьями, отрубями и семенами. Тесто замешивается либо на воде, либо на молоке. В его составе яйца. На одну лепешку – одно яйцо. Поэтому порой его называют омлетом. Блинчик получается не тонким, как мы привыкли делать из муки. Он плотный и толстенький, благодаря чему наедаешься даже им одним.

Сегодня приготовим его на воде и яйцах. У нас будет завтрак ПП, или по-другому правильного питания. Не будем использовать муку, разрыхлитель. Сахара и соли возьмем ровно столько, чтобы только подчеркнуть вкус. Семена берите те, что найдутся дома. У меня кунжут, семя льна и чиа. Нравится также добавлять семя подсолнечника и дробленые орехи. Но это уже на ваш выбор.

Тесто готовится за считанные минуты и печется все также быстро. Так что получится идеальный завтрак. Подать такой можете с медом, вареньем или натуральным йогуртом. Мы любим запивать овсяные блинчики чаем, особенно сладким. А внучка предпочитает их есть с теплым молоком или запивать какао.

Как и с чем есть, каждый определиться сам. К примеру мы любим подать его с лечо из болгарского перца с томатной пастой – пальчики оближешь. А здесь другой рецепт лечо с томатной пастой без стерилизации и без уксуса. Согласна, что неожиданный выбор… Поэтому предлагаю сосредоточиться на рецепте. Будет не только его описание. В конце статьи оставлю ссылку на видео-ролик. Перейдя по ней, посмотрите рецепт на нашем Ютуб канале. И увидите, насколько просто готовить по нему.

Овсяноблин – рецепт ПП без молока

Для приготовления использую быстроразваривающиеся овсяные хлопья. На коробке написано, что варятся они 3 минуты. Как раз столько времени или чуть побольше, будем запекать блинчики на сковороде. Так что на зубах крупинки хрустеть не будут.

Если таких хлопьев у вас нет, то берите обычный геркулес и сделайте грубый помол в блендере. В муку разбивать хлопья не надо, пусть останутся крупинками. Тесто оставим для набухания, поэтому они успеют приготовиться.

Ингредиенты на 4 штуки:

• овсяные хлопья – 120 гр
• куриные яйца – 4 шт
• молотые отруби – 4 ч. ложки
• сахар – 2 ч. ложки
• соль – 0,5 ч. ложки
• семя льна – 2 ч. ложки
• семена чиа – 2 ч. ложки
• кунжут – 2 ч. ложки
• вода – 100 мл
• масло растительное для жарки

Напомню, что семена берутся любые. Кстати, без них также получится приготовить.

Приготовление:

1. Для того, чтобы тесто получилось однородным, а блинчики без проблем переворачивались, будем использовать отруби. Они чаще всего продаются в виде гранул.

Поэтому для начала перемелем их в муку. Для этого пользуемся либо кофемолкой, либо блендером.

2. В миску разбить яйца комнатной температуры. Достаньте их из холодильника минут за 40 до начала замеса теста.

Не перемешивая их, всыпать поверх овсянку. Напомню, что использую продукт, который требует три минуты варки. Хлопья небольшие по размеру и тонкие.

Если у вас взят геркулес, требующий 10-15 минут варки, то промелите его в блендере. Но замечу, что нужна не мука, а именно хлопья.

3. Отправить муку из отрубей в миску. Туда же всыпать подготовленные семена, соль и сахар.

Перемешать смесь ложкой. Если нет никаких семян, то не добавляйте ничего.

4. Вылить 100 мл воды комнатной температуры. Лучше, чтобы она была вскипяченной и охлажденной. Снова взболтать смесь ложкой и дать постоять 5-15 минут, чтобы овсянка набухла. Вначале видно, что воды много и она поднялась кверху. Но, набухнув, смесь станет в два раза гуще. Периодически помешивайте ее.

Готовность хлопьев определяется методом пробы. В подготовленном состоянии она станет более мягкой и жующейся. К тому же сама смесь загустеет и при ее перемешивании будет видно, что часть воды впиталась и тесто уже не такое жидкое, как вначале.

Как приготовить овсяноблин на сковороде

1. Поставить сковородку на огонь и прогреть ее поверхность. Использую посуду диаметром 18-19 см. На ней блинчики быстро пекутся и переворачиваются без сложностей.

2. Смазать маслом дно и стенки. Не наливать его, а смазать тонким слоем при помощи силиконовой кисточки.

3. Перемешать тесто и зачерпнуть его половником. Выложить на горячую поверхность. Тесто не будет разливаться по дну, как у блинов на воде или молоке. Чтобы слой не получился таким как у лепешки, тесто надо «растянуть». Помочь себе в этом половником или ложкой.

Если не понимаете как это сделать, смотрите момент в видео-ролике.

4. Жарить на огне чуть ниже среднего в течение 2-3 минут. Смотреть при этом, чтобы низ не получился излишне румяным. Как только он зазолотится, тут же переворачивать лопаткой. На другой стороне жарить также 2-3 минуты.

Так как поверхность заготовки бугристая, то после переворачивания, она не будет иметь привычный вид. На фото видно, как получится. При этом серединка также прожарится и не будет сырой.

5. Готовый овсяноблин снять со сковороды лопаткой и поместить его на тарелку. Снова смазать дно и стенки посуды маслом. Перемешать смесь половником и выложить вторую порцию теста. Поджарить также, как и первую. Таким образом испечь все блинчики и выложить их один на один. Получится 4 штуки. Это при условии, что тесто выкладывали на сковородку тонким слоем.

Если слои толстые, то получится 3 штуки. Будет быстрее, если в хозяйстве найдется две сковородки. Жарьте на обоих, время приготовления сократится в два раза.

Подаю их, разрезав ножом для пиццы на треугольнички. Обмакивая их в мед или варенье, дегустировать будет легче. Если предпочитаете кисломолочные продукты, то возьмите йогурт или сметану.

Четырех овсяных изделий хватает для завтрака на двоих. Ребенок насыщается, съев одно или половинку. Учитывайте это при подготовке продуктов.

Видео о том, как готовить овсяноблин

И в заключение материала предлагаю к просмотру видео-ролик. Он снят на нашем канале Ютуб специально для сегодняшней статьи, и длится всего три минуты. За это время вы узнаете, каким по консистенции получается тесто. Как оно выкладывается на сковородку и когда переворачивать заготовку.

А также увидите, до какого состояния обжаривать.

Цвет получается золотистым и аппетитным. Без добавок блинчики суховаты. Поэтому выкладывайте на стол сметану, мед и варенье. Попробуете с добавками и определите, с чем будет вкуснее.Иногда пеку на основе такого теста оладьи. Его в таком случае выкладываю побольше. Чтобы получились они пышнее. Вкус у обоих продуктов похож. Поэтому ничего не выигрываешь.

Друзья, попробуйте приготовить и вы. Полезные завтраки сейчас в почете. Люди стремятся готовить и потреблять здоровую пищу. Этот рецепт как раз из таких. Несмотря на то, что калорийность овсяноблина составляет менее 100 калорий, он сытный и питательный. К тому же богатый витаминами и полезными минералами.

Готовьте и ешьте для здоровья!

рецепты блинов из овсяной муки, хлопьев

Автор Roman На чтение 25 мин. Просмотров 3 Опубликовано 22.10.2020

Ой, только не тесто! Да еще с утра месить? Быстрее сварить кашу. Такие же мысли были, когда я только приобщалась к правильному питанию. Сейчас мне проще, легче приготовить овсяноблин. Ничего не убегает, жарится быстро. Самое главное преимущество — на его основе получается масса интересных блюд.

Предлагаю свой проверенный рецепт овсяноблина для правильного питания. Даже не один. Поделюсь способами приготовления в микроволновке, духовке, мультиварке. Не забуду про старую и добрую сковородку. А также самые любимые начинки, соответствующие канонам правильного питания. Погнали?

9 рецептов теста овсяноблина для правильного питания

В любом блоге о правильном питании встречаются рецепты овсяноблина. Зачастую они дублируют друг друга. Меняется только вид жидкости — вода, кефир, йогурт, молоко. На самом деле интересных рецептов намного больше. Предлагаю свои проверенные варианты, которые действительно отличаются. Все они подходят для правильного, диетического питания.

Из геркулесовых хлопьев

Для правильного питания диетологи рекомендуют использовать целые хлопья длительной варки. Всеми любимый геркулес. Овсяноблин получается зернистым, жестковатым, напоминает злаковую выпечку. По этому рецепту получается прекрасная альтернатива хлебу. Используем для бутербродов, едим с супом.

Ингредиенты	Шаги
овсяные хлопья — 3 ст. л.; яйцо куриное — 1 шт.; вода — 3 ст. л.; соль — щепотка.	1. Соединяю все ингредиенты в миске. Тщательно растираю ложкой до однородности. 2. Оставляю на 20-30 минут. Чем дольше тесто постоит, тем нежнее овсяноблин получится. 3. Можно жарить, выпекать. Перед этим еще раз перемешиваю.

В рецептах для правильного питания часто блин сразу готовят. Рекомендую дать тесту настояться, чтобы овсянка набухла. Получится «хлебная» масса. В противном случае лепешка мне больше напоминает омлет с овсянкой.

Если нет времени для настаивания теста, рекомендую хлопья запаривать горячей водой. Далее остужаем, соединяем с другими компонентами теста согласно рецепту.

Из овсяной муки

Самыми нежными получаются блины из овсяной муки. Они вполне подходят для правильного питания. Только не советую увлекаться. В целых геркулесовых хлопьях больше клетчатки, полезных свойств. Если хотим сохранить все преимущества расплющенной овсянки, делаем муку самостоятельно, используя кофемолку. Предлагаю свой рецепт на кефире. Получается 2 блинчика или одна порция.

Ингредиенты	Шаги
яйцо куриное — 1 шт.; овсяная мука — 50 г; кефир — 100 мл; сода пищевая — 0,2 ч. л.; сахар или заменитель — 0,5 ч. л.; щепотка соли.	1. Сразу в кефир кидаю соду, размешиваю. 2. В миске соединяю яйцо с сахаром, солю, взбалтываю вилкой, заливаю кефир. 3. Ввожу овсяную муку, размешиваю. Даю тесту постоять пять минут.

Из такого теста получаются тонкие овсяные блины. Они нежные, отлично подходят для фаршировки. Соду дополнительно гасить не требуется, достаточно кислоты кефира.

Из отрубей

Овсяноблин из популярной когда-то диеты Дюкан. Его можно было употреблять с самого первого этапа «Атаки» до конца. Диета утратила актуальность. Люди убедились — нет ничего лучше правильного питания. Зато остались прекрасные рецепты. Вместо обычной овсянки используются отруби. Овсяноблин по Дюкану — прекрасная альтернатива хлебу, может использоваться для ПП-шаурмы.

Ингредиенты	Шаги
куриное яйцо — 1 шт.; овсяные отруби — 30 г; кефир — 50 мл.	1. Соединяю в миске яйцо, соль, кефир, взбиваю вилочкой. 2. Добавляю отруби. 3. Даю постоять 5-10 минут, готовлю.

По рецепту идут овсяные отруби, я иногда миксую с другими видами. Также пробовала добавлять творог, буквально 30-50 г. Тогда получается два блина, дополнительные отруби не нужны.

На молоке

Для правильного питания подойдет молоко любой жирности. При похудении используем 0,5-1%, либо разбавляем пополам с водой. По рецепту тесто измельчается блендером. Такая технология позволяет получить мягкий, нежный блин без потери драгоценной клетчатки.

Ингредиенты	Шаги
овсяные хлопья — 40 г; молоко — 60 мл; яйцо — 1 шт.; соль — щепотка.	1. Соединяю сразу все компоненты согласно рецепту. 2. Погружаю блендер, взбиваю. 3. Сразу готовлю!

Тесто по этому рецепту получается гладкое, однородное, получится сделать два овсяноблина. Вариант подходит для фаршировки, закусочных тортов, трубочек. Главное — выбрать начинку, не противоречащую правильному питанию.

Какие начинки для овсяноблина вы чаще готовите?

СладкиеНесладкие

На кефире, ряженке или йогурте

Специалисты по правильному питанию рекомендуют готовить без молока, заменить его сквашенными продуктами. Поэтому так часто встречаются рецепты на кефире, ряженке. Иногда используется белый йогурт. Подойдет простокваша, домашняя закваска. Беру то, что найдется в холодильнике. Отличие от других рецептов — немного меняется вкус, больше выход за счет густоты кисломолочных продуктов.

Ингредиенты	Шаги
кефир — 7 ст. л.; овсянка — 4 ст. л. или 30 г; яйцо — 1 шт.;	1. Соединяю овсянку с кефиром, яйцом, размешиваю, пропорции по рецепту. Соль, специи по вкусу. 2. Даю немного настояться. Или быстро перебиваю блендером. 3. Можно сразу жарить.

Овсяноблин на кефире больше напоминает лепешку. Отлично подходит к борщу. Люблю сразу на сковороде чуть присыпать укропом, сыром, накрыть на минутку. А-ля горячий бутерброд. Если целью правильного питания является похудение, берем сыр с содержанием жира не более 20 г/100 г.

Во все рецепты с кефиром я добавляю маленькую щепотку соды. Она творит чудеса — на овсяноблине появляются мелкие дырочки. Вместо резиновой лепешки получим «сдобный» блин. Шучу, правильное питание не предполагает добавление масла, сахара, но консистенция действительно меняется в лучшую сторону.

Постные на воде, без яиц и молока

Предлагаю опробованный рецепт постных овсяных блинов без яиц, молочных продуктов. Вегетарианское тесто на воде. Простым любителям правильного питания тоже лишним не будет. Иногда внезапно заканчиваются яйца, молочные продукты.

Ингредиенты	Шаги
вода — 50 мл; хлопья — 40 г; орехи, семечки — 1 ч. л.	1. Беру горячую воду, заливаю овсянку. В оригинальном рецепте нужно настаивать полчаса. Я держу до остывания, минут 15. 2. Солю, взбиваю блендером. Немного кусочков оставляю. Для вкуса ввожу рубленые орешки, семечки. В оригинальном рецепте льняное семя. Можно насыпать его. 3. Остается только размешать, пожарить или испечь.

Можно использовать для веганского блина овсяное, миндальное молоко. Иногда замешивают на соевом молоке. Вкус обычно регулируют пряностями, овощным пюре и фруктами. Если хотите необычный вегетарианский овсяноблин — рецепт смотрите по ссылке.

Часто добавляю в тесто для овсяноблина щепотку куркумы. Она дает золотистый цвет, также обладает антибактериальными свойствами, помогает похудеть.

С овощными добавками

В рецептах для правильного питания овощи чаще заворачиваются в овсяноблин. Я предлагаю сразу добавить в тесто. Некая альтернатива пирожкам. Я пробовала с тушеной капустой, пассерованой морковью и луком. Вкусно будет и с сырыми овощами — кабачком, тыквой и морковкой. Может, засыпать грибочки? Все это вписывается в наше правильное питание. Главное — не жарить в масле.

Ингредиенты	Шаги
куриное яйцо — 1 шт.; овощи — 50 г; овсянка — 3 ст. л.; вода или молоко — 40 мл; 0,3 ч. л. разрыхлителя.	1. Соединяю все компоненты согласно рецепту, кроме овощей. 2. Взбиваю блендером 20 секунд. 3. Теперь засыпаю тертые овощи. Размешиваю. Иногда просится сюда чеснок, душистый перчик — добавляю. 4. Можно готовить на сковородке, в духовке.

Для получения пышной лепешки сразу выкладываем всю массу. Можно по этому рецепту приготовить два тонких овсяноблина. Главное — сильно не зажаривать. Иначе приготовленные овощи могут подгореть.

С протеином

Набрать норму белка достаточно сложно выручают протеины. Многие приверженцы правильного питания против подобных продуктов. Рекомендую для выпечки использовать изолят без химических добавок. Предлагаю рецепт на молоке. При необходимости заменяем водой. Тесто нежное, я делю пополам, готовлю два овсяноблина.

Ингредиенты	Шаги
хлопья — 2 ст. л.; протеин — 40 г; молоко — 60-70 мл; яйцо — 1 шт.	1. По рецепту можно использовать целые хлопья. Мне нравится с молотой овсянкой. Прокручиваю кофемолкой. 2. Теперь смешиваю все компоненты. Солю. 3. Даю постоять минут пять, затем готовлю.

Рецепт позволяет использовать протеиновые коктейли. Получается шоколадный овсяноблин, клубничный, зависит от вкуса протеина. Если хочется, можно добавить в смесь ложечку какао. Тогда немного сокращаем количество сухих компонентов либо доливаем больше молока.

Шоколадные

Любовь сладкоежек. Так хочется иногда шоколадку, пирожное, кусок торта. Предлагаю простой выход — готовим овсяноблин с какао. Выбираем качественный порошок без сахара. Рафинад в правильное питание никак не вписывается.

Ингредиенты	Шаги
овсянка — 30 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 2 ст. л.; порошок какао — 1 ч. л.	1. Разбиваю в чашу блендера яйцо. 2. Заливаю воду, отправляю овсянку, какао. 3. Включаю блендер. Взбиваю минутку.

Готовому тесту необязательно стоять. Но я рекомендую оставить минут на десять. Крупа набухнет, блинчик получится намного вкуснее.

Начинку в шоколадный овсяно блин лучше делать творожно-ягодную. Намазать на блинчик творожный сыр, выложить ломтики банана и клубники и наслаждаться. Можно полить шоколадным топингом, если позволяет суточная норма калорий.

Необычные варианты овсяно блинов

Все описанные выше способы являются базовыми, или как говорят классическими рецептами овсяноблинов. На их базе можно приготовить множество интересных десертных и столовых вариантов. Приведу несколько комбинация продуктов, которые помогут разнообразить ваше ПП.

• Творожный. 3 ст. л. овсяных хлопьев смешать с яйцами. Перемешайте и оставьте на 10 минут. Введите творог, перемешайте и жарьте на сковороде слега смазанной маслом.
• Яблочный. Половину яблока нарезать кусочками. Тушить на сковороде в 1-2 ложке воды 5 минут, добавить щепотку корицы. Измельчить 3 ст.л. овсяных хлопьев, добавить 2 яйца, 1 ст. л. молока и сахар по вкусу. Все перемешать и залить яблоки полученной смесью.

Технология пошагового приготовления вам известна: перемешать, дать постоять и пожарить.

5 способов, как приготовить овсяноблин на завтрак

Меня часто спрашивают, почему овсяный блин для ПП не получается. Лепешка разваливается, плохо пропекается, прилипает. Помимо правильного рецепта важно научиться жарить, выпекать. Раскрою великую тайну — необязательно использовать именно сковородку. Хотя, она тоже имеет свои секреты.

На сковороде

Старые чугунные сковороды — идеальная посуда для бабушкиных блинчиков. Овсяноблины часто на ней не получаются. По рецептам правильного питания масло рекомендуют исключать. Чтобы лепешка хорошо пропекалась, переворачивалась, придется подыскать хорошую сковородку.

Подходящая сковорода:

• антипригарное покрытие;

• ровная поверхность.

Диаметр выбираем на свое усмотрение. Ниже дам рецепт торта для правильного питания. Для него удобнее брать маленькие сковороды 15-18 см. Для шаурмы, рулетов больше подходит широкая посуда 24-26 см.

Секреты жарки:

• смазываем. Используем капельку кокосового, оливкового масла, отлично для правильного питания подходит ГХИ;
• выкладываем только на раскаленную поверхность. Иначе масса прилипнет;
• когда верхняя сторона подсохнет, переворачиваем. Иначе масса стечет, размажется. Не торопимся.

Хорошее антипригарное покрытие позволяет жарить без масла. Мне нравится наносить небольшую капельку. Она дает красивую корочку, улучшает цвет овсяноблина.

Тонко смазать поверхность сковороды можно силиконовой кисточкой. Или используем свернутую бумажную салфетку. Можно пользоаться маслом в спрее — достаточно одного распыления.

В микроволновке

Как-то отключили газ, я попробовала готовить ПП овсяноблин в микроволновой печи. Отлично получается. Только не будет румяной корочки. На вид серая лепешка. Потребуется подходящая плоская тарелка.

Десертные овсяные блины с ягодами

Инструкция:

1. Натираю тарелку капелькой растительного масла.
2. Выкладываю приготовленное тесто, распределяю равномерным слоем не более 0,5 см.
3. Ставлю в микроволновую печь.
4. Готовлю 3 минуты, мощность максимальная. Мой блин за это время отлично пропекается при 800 Вт.

Вместо тарелки отлично подойдет силиконовая форма. Смазывать не требуется. Можно сразу взять несколько штук маленького диаметра. Получатся оладьи, панкейки.

В духовке

Расскажу, как просто приготовить овсяноблин в духовке. Заметила, лепешка получается суше, будет отличаться корочка. Лучше не зажаривать. Рекомендую делать сразу высокую температуру 220-230 градусов. Блин из стандартной порции теста на одного человека приготовится за 7-10 минут. Влияет состав рецепта, влажность, консистенция.

Инструкция:

1. На силиконовый коврик выкладываю тесто. Лопаткой придаю форму круга. Или делаю несколько штук — коржи торта.
2. Духовка к этому моменту должна прогреться. Ставлю противень.
3. Выпекаю до готовности.

Помимо коврика можно использовать лист пергамента. Только берем хорошую бумагу для выпечки, со специальным покрытием. Иначе прилипнет. Также подходят силиконовые формочки для пирогов, капкейков. Наливая небольшое количество массы, получаем оладушки. Можно приготовить с припеком — крошим в тесто банан, яблоко, кидаем орешки, сухофрукты. Для несладких вариантов вводим мясные, рыбные продукты, овощи, зелень.

Рекомендую при выпечке в духовке добавлять щепотку разрыхлителя, если этот ингредиент не противоречит вашему меню. Я использую. Овсяноблин получается мягче.

В мультиварке

Мультиварка часто заменяет плиту, особенно на правильном питании. Пробовала выпекать овсяноблин в ней на даче. Сначала смазывала маслом. Потом поняла, что к моей чаше, итак, ничего не прилипает. Можно использовать программу жарки. Мне больше нравится результат на режиме выпечки.

Инструкция:

1. Если вы не уверены в своей чаше, рекомендую слегка смазать донышко. Бока не затрагиваем.
2. Выкладываю приготовленное по любому рецепту тесто. Разравниваю. Слой получается примерно 0,5 см. У меня Редмонд, чаша на 5 литров, диаметр 21 см. Если нужен тонкий овсяноблин, делим тесто пополам.
3. Закрываю, включаю программу выпечки.
4. Готовлю 5 минут.

Я не переворачиваю. Если хочется румяную корочку с обеих сторон, можно перевернуть через 4 минуты. Раньше не трогаем. Поверхность должна «схватиться».

Овсяновафли в вафельнице или мультипекаре

Вафельницы, мультипекари работают по одному принципу. Встречала много рецептов диетических вафель для правильного питания. Потом решила залить овсяное тесто. Овсяновафли получаются ничуть не хуже. При использовании плоских насадок классическая лепешка. Вафли смотрятся интереснее, только пекутся у меня чуть дольше. Можно сделать овсяноблин с полосочками. Устанавливаем насадку гриля.

Инструкция:

1. Желательно поверхность смазать. Берем буквально каплю масла. Растираем по всем выемкам силиконовой кисточкой. Ставим вафельницу разогреваться.
2. Разогреваю вафельницу до 180 градусов.
3. Ложкой выкладываю тесто. Не выливаю в одно место. Сразу максимально распределяю лопаткой. Масса должна практически покрыть выпуклости.
4. Готовлю 3 минуты.

Для овсяных вафель можно использовать любой рецепт теста для правильного питания. Мне нравится отделять белок, взбивать в пышную пену. Тогда получаются воздушные, пышные вафельки. Они даже не похожи на овсяноблины. Для яркости, появления цвета и корочки рекомендую добавить немного меда.

Варианты овсяного теста для вафельницы:

• Протеиновые вафли: 150 гр овсяных хлопьев, 1 яйцо, скуп протеина, 100 мл молока.
• Йогуртовые: 50 гр муки из геркулеса, 1 яйцо, 75 гр йогурта, 1/4 ч.л. соды, по вкусу сахар или сахзам.
• Молочные: 4 ст.л. геркулесовых хлопьев, 1 яйцо, 50 мл молока, соль и немного соды.

Технология, как и прежде — все смешать, дать постоять около 15 минут и жарить.

Любые овсяновафли можно сделать как сладкими, так и нет. Все зависит от топинга и добавок. Десертными вафли сделают добавки: варенье, мед, джем, сироп, ореховые пасты и свежие ягоды и фрукты. Варианты несладких добавок смотрите в начинках для овсяноблинов.

В электрической вафельнице, мультипекаре отлично получаются овсяноблины с разными припеками. Рекомендую попробовать со шпинатом, сыром, вкусно с укропом, тертым яблоком.

Диетические начинки для овсяноблина

Они задают вкус, поднимают настроение, подталкивают на кулинарные эксперименты, помогают придерживаться ПП без срывов. Поговорим про начинки для овсяноблина. Пресная лепешка одним взмахом руки превратится в большое, сытное блюдо или отличный десерт. Выбираем правильное наполнение!

Не всегда на правильном питании худеют. Не каждая диетическая начинка вписывается в понятие правильного питания.

Начинки для похудения:

• ингредиенты с низкой калорийностью;
• используются заменители сахара;
• применяются сиропы, готовые смеси;
• надо высчитывать КБЖУ.

Начинки для правильного питания:

• только натуральные продукты;
• средняя калорийность;
• щадящие методы приготовления.

Правильное питание предполагает исключение сиропов, искусственных заменителей сахара. Но допускается приготовление с жирами. Можно щедро полить овсяноблин медом, посыпать горстью орехов, смазать пастой из арахиса. При похудении подобные добавки надо использовать с осторожностью. Чаще отдают предпочтение низкокалорийным аналогам. Сейчас без проблем можно купить шоколадные пасты, джемы, топинги практически с минимальной энергетической ценностью 15-50 ккал на 100 г.

Сладкие

Любые сладкие начинки богаты углеводами. Если целью правильного питания является похудение, важно следить за калорийностью. Мед, молочные продукты, сладкие ягоды, фрукты, даже всеми любимые бананы имеют высокую энергетическую ценность. Подобные ингредиенты рекомендовано употреблять именно на завтрак. Они подарят энергию, поднимут настроение, не отложатся на боках.

Варианты сладких начинок:

• творожная с ягодами. Добавляем клубнику, малину, вишню, любые вяленые ягоды и сухофрукты на свое усмотрение. При необходимости подсластить можно медом;
• банан. Он хорош даже в одиночку. На ПП часто сочетают с арахисовой пастой или с белком — творогом, нежирным мягким сыром. Хорошее дополнение — шоколад и орехи, но для похудения не подходит;
• арахисовая паста. Можно использовать и другие ореховые пасты и урбечи. Можно сочетать с фруктами, они придадут свежесть;
• варенье без сахара. Диетические варианты с заменителями. Альтернатива — домашнее фруктовое, ягодное пюре;
• шоколадная. Используем шоколад с содержанием какао свыше 70% без наполнителей;
• груша с рукколой. Прекрасно дополнят грецкие орешки. Блинчик можно смазать сливочным сыром. Если хочется сладости, добавьте каплю меда;
• кокосовая стружка. Можно посыпать смазанный натуральным йогуртом овсяноблин. Стружку можно добавлять с творожную начинку, в том числе и с ягодами;
• мед. Допускается сочетать с творогом, фруктовым пюре;
• яблоко с корицей. Сырой, пропаренный, печеный фрукт. Корица помогает худеть, полезна для иммунитета.

Рецептов огромное количество. Преимущественно используются фрукты, ягоды, молочные продукты. При выборе сочетания учитываем консистенцию. Жесткие яблоки, груши можно предварительно запечь, прокрутить немного в микроволновой печи.

Несладкие варианты для похудения

Простой овсяноблин небольшого размера легко превращается в сытное, полноценное блюдо. Преимущественно на правильном питании используют овощи и легкоусвояемые белки. Для заправки легкие молочные продукты. Предлагаем вкусные начинки для приготовления несладкого овсяноблина на пп.

Варианты:

• с сыром. Свежие овощи, ПП ветчина, куриная грудка, специи, зелень;
• с творогом. Чеснок, соль, укроп, возможно порезанный помидор или огурец;
• с яйцом: глазунья с зеленью и свежим огурцом;
• с красной рыбой слабой соли. Компаньоны — творожный сыр, салат, огурец. Лосось хорошо сочетается с авокадо;
• с тунцом: творожный сыр и салатный лист, по вкусу можно добавить ломтики томата;
• с печенью трески: лист салата, яйцо, свежий огурец и укроп по желанию;
• с помидорами. Плюс моцарелла или рассольный сыр, базилик или песто;
• с куриной грудкой. Для сочности добавляем огурец, помидор, заправляем сметаной. Второй вариант — тушенные в сметане грибы;
• с ветчиной. Плюс кусочек сыра, зелень, листовой салат;
• с беконом: добавляем грушу, орешки и рукколу;
• с авокадо. Плюс другие овощи, рассольный сыр, лимон, возможно маслины;
• с овощами. Свежие помидоры, огурцы, капуста, морковь. Либо тушеные, запеченные овощи;
• с творожным сыром. Плюс чеснок, укроп, возможно огурец, помидор.

Пошаговой технологии приготовления ПП начинок нет. Все просто. Продукты нарезаем, измельчаем удобным для себя способом. При похудении на правильном питании особое внимание уделяем заправкам. Лишняя ложка сметаны, полезного растительного масла или кусок твердого сыра существенно повышает калорийность.

Особенности рецептов овсяных блинов

Классический несладкий ПП-рецепт овсяноблина дан выше, он идеально подходит для правильного питания. Только не всем людям и не для всех целей. Иногда приходится соблюдать лечебную диету или придерживаться специального меню. Разберем нюансы приготовления блинчиков для разных случаев.

Для детей

Классический овсяноблин вряд ли понравится ребенку. Лучше приготовить нежные блинчики или оладьи. Предлагаю использовать рецепт с овсяной мукой. По желанию можно добавить немного сахара, меда. Еще лучше — делать упор на сладкие добавки. Прилагаем фруктовое или ягодное пюре, дети любят творожки с наполнителями, йогурты, кто-то в восторге от обычной сметаны и варенья.

Для диабетиков

Сахарный диабет предполагает соблюдение специальной диеты. Из рациона исключаются некоторые продукты. Приходится переделывать рецепты. Только не в этом случае. Овсяноблин готовим практически по любому приведенному выше рецепту.

Стандартные пропорции:

• яйцо куриное — 1 шт.;

• молоко 1-1,5% — 65 мл;

• овсяные хлопья — 40 г.

Для вкуса можно ввести заменитель сахара. Полезны диабетикам отруби. Вместо цельного молока небольшой жирности допускается использовать кисломолочные продукты, воду, кефир.

По Дюкану

Овсяноблин для Атаки содержит только отруби. Поэтому строго по рецепту получается специфическая, иногда «колючая», суховатая консистенция. Если мы придерживаемся именно правильного питания, заменяем часть отрубей молотыми хлопьями, овсяной мукой. Отличный вариант — добавить в рецепт немного растительного масла, льняных семечек, орешков. Для одной порции хватит чайной ложки.

Если строго соблюдается диета Дюкана, тогда отступать от рецепта нельзя. Разнообразить приготовленный овсяноблин поможет подходящая начинка из разрешенных продуктов.

Примеры:

• творог, заменитель сахара, какао или ванилин;
• курица печеная, чеснок, творог;

• рыба отварная, жареная, маринованный лук;
• постная ветчина.

Со второго этапа диеты добавляются овощи. Это уже больше похоже на правильное питание. Мясные продукты, рыба с огурцом или помидором намного веселее смотрится, вкуснее получается. Помним, что используются только обезжиренные молочные продукты.

Для похудения

Основная задача при снижении веса — сокращение калорийности. Помним про высокую энергетическую ценность злаков. Поэтому не едим больше одной порции. Стараемся употреблять овсяноблин именно в первой половине дня либо на обед вместо хлеба. Второй момент — жарим, печем без масла. Используем абсолютно любой рецепт.

Готовый овсяноблин сочетаем только с низкокалорийными начинками. Жирный творог, настоящий козий сыр, горький шоколад — все это тоже относится к правильному питанию. Только энергетическая ценность зашкаливает. Отдаем предпочтение легким белковым продуктам — рыбе, курице, морепродуктам, обезжиренному творогу, сыру. Делаем упор на ягоды, фрукты.

Вегетарианские

В классических вариантах есть рецепт на воде без яйца и молока. Такой овсяноблин хоть и подходит для правильного питания, но значительно проигрывает вкусом. У меня есть отличный вариант для веганов, который подходит и для ПП в пост. Вместо яйца можно добавлять в тесто фруктовое или овощное пюре. А коровье молоко легко заменить любым растительным: овсяным, кокосовым и даже миндальным. Ловим проверенный рецепт для правильного питания!

Ингредиенты	Шаги
молоко овсяное — 50 мл; хлопья — 40 г; банан — 0,5 шт.	1. Заливаю хлопья растительным молоком. 2. Добавляю банан, взбиваю. 3. Жарить можно сразу или даем набухнуть.

Необязательно использовать овсяное молоко. Часто вегетарианцы используют кокосовые, соевые, другие аналогичные продукты. Главное изучать состав. Не всегда он вписывается в правильное питание.

Варианты вкусных и сытных вегетарианских начинок:

• жаренные на гриле баклажаны со специями, орехами, чесноком;
• любые грибы с тофу и зеленью;

• отварная чечевица с обжаренной морковью, луком, помидором;
• картофель отварной с укропом, растительным маслом, специями.

Или идем простым путем — используем остатки тушеной капусты, хумуса, арахисовую пасту, кабачковую икру. Все это можно приготовить по рецептам правильного питания из натуральных продуктов.

В сладкие блины подойдут любые начинки из фруктов, варенье, мед, урбечи и ореховые пасты.

Калорийность овсяноблина по разным рецептам

Средняя калорийность овсяноблина на 100 грамм составляет 98-120 ккал. Энергетическая ценность целой лепешки может потянуть на 160-200 ккал. Многое зависит от используемых по рецепту ингредиентов, влажности, степени зажаривания. Не рекомендую вдаваться во все эти тонкости. Научу быстрому подсчету.

Как посчитать калории самостоятельно

Самый простой способ узнать калорийность или КБЖУ своего завтрака — посчитать по сырым продуктам. Именно ингредиентам рецепта. Достаточно знать количество используемого компонента, его калорийность на 100 г.

Удобно использовать различные готовые программы, приложения. Тогда никакие таблицы не понадобятся, вводится только вес. Расчет калорийности делается программой. Привожу пример подсчета овсяноблина из геркулесовых хлопьев.

Ингредиенты	Количество	Калорийность ингредиента на 100 г, ккал	Калорийность указанного количества
Овсяные хлопья	3 ст. л. примерно 36 г	366	131,7
Куриное яйцо	1 шт. примерно 55 г	157	86,35
Вода	3 ст. л.	0	0
Итого, ккал			218

Калорийность блина по первому рецепту составляет 218 ккал. Если планируется разделить на две порции, энергетическая ценность завтрака будет 109 ккал. Плюс не забываем посчитать калорийность начинки.

Таблица ккал для блинов из 1 яйца

Решила просчитать калорийность всех своих рецептов. Даю примерные цифры. Если в рецептах для правильного питания будут использоваться обезжиренные молочные продукты 0-1%, энергетическая ценность будет ниже. Учитываем, что она увеличится при добавлении жирного кефира, использования масла при жарке.

Наименование рецепта	Калорийность овсяноблина, ккал
Овсяноблин из геркулесовых хлопьев	218
Из овсяной муки	322
Овсяный блин из отрубей	208
Овсяноблин а молоке	271
Постные овсяноблины без яиц, молока	192
С овощными добавками	236
Вегетарианский овсяноблин с бананом	220
Овсяный блинчик с протеином	367
Шоколадный овсяноблин	255
На кефире	228
Для диабетиков	178

Вопросы и ответы

Правильное питание всегда вызывает много вопросов. По приведенным рецептам все должно получиться на 100%. Если овсяноблин рвется, не переворачивается, подгорает, нужно искать ошибку.

Можно ли приготовить овсяноблин с вечера

Вкуснее свежий овсяноблин. Можно приготовить вечером, затем подогреть в микроволновой печи. Иногда жарят сразу две порции, чтобы один овсяноблин оставить на следующий день, сделать быстро на завтрак пиццу. Рецепт есть ниже. В таком случае нужно полностью остудить, поместить в пакет, убрать в холодильник.

Почему блины разваливаются

Овсяноблин практически всегда готовится с яйцом. Оно отлично скрепляет массу. Исключение — ПП рецепты вегетарианцев, постящихся людей. Такие овсяноблины чаще разваливаются. Поэтому важно строго соблюдать пропорции.

Другие причины:

• маленькое яйцо. Решение — отклоняемся от рецепта, используем два штучки либо вводим дополнительно только белок;
• рано переворачиваем. Независимо от рецепта, состава, верхняя сторона должна подсохнуть, схватиться;

• медленно переворачиваем. Овсяноблин растягивается, ломается;
• жидкое тесто. Нужно добавить больше муки, чем указано в рецепте.

Переворачивать овсяноблин удобно с помощью большой тарелки, крышки от кастрюли. Прислоняем к сковороде, поднимаем за ручку, резко переворачиваем. Затем аккуратно спускаем на сковороду сырой стороной вниз.

Как определить готовность

Тонкие овсяноблины быстро пропекаются. Толстую лепешку проверяют проколом, как бисквит. Либо отламываем кусочек. Если блин плохо прожаривается, можно накрыть, подержать на маленьком огне. Сырой, снятый со сковородки овсяноблин рекомендую прогреть в микроволновой печи.

Как испечь ПП-овсяноблин на сковороде без масла

Приверженцам правильного питания требуется хорошая сковорода с качественным покрытием. Иначе овсяноблин прилипнет либо придется использовать масло. Не забываем выкладывать тесто на прогретую поверхность. Иногда на сковороду просто кладут силиконовый коврик, затем готовят.

Можно ли сделать блинчики без блендера

Конечно! Существует масса рецептов для правильного питания без блендера. Чаще тесту дают просто настояться, хлопья должны набухнуть. Другой вариант — использовать измельченную муку, молотую овсянку. Если кофемолки нет, берем ступку. Или закладываем овсянку в мешочек, прокатываем скалкой, простукиваем кухонным молотком.

Как заморозить блины из овсянки и стоит ли

Заморозить можно — готовим по любому рецепту, остужаем, герметично обматываем пищевой пленкой, отправляем в морозилку. Только правильное питание предполагает употребление здоровых и свежих продуктов. После оттаивания утрачивается часть витаминов, страдает вкус. Проще, легче, быстрее приготовить свежий овсяноблин.

Интересные рецепты с блинчиками из овсянки

Для меня овсяноблин не просто повседневное блюдо для правильного питания. Это отличный полуфабрикат. Про ПП-шаурму все знают. Начинка стандартная — куриное мясо, свежие овощи, лист салата и йогуртовая заправка.

Предлагаю парочку других рецептов. Они помогли когда-то разнообразить мой рацион, сейчас тоже довольно часто готовлю.

Пицца

Сначала расскажу, как просто сделать из овсяноблина пиццу. Она полностью соответствует канонам правильного питания. Фигуре такое блюдо точно не навредит. Предлагаю рецепт с курицей. Необязательно готовить специально, подойдет остаток приготовленной печеной, вареной грудки от обеда.

Ингредиенты	Шаги
овсяноблин — 1 шт.; томатная паста — 1 ч. л.; куриная грудка — 30 г; помидор — 50 г; сыр — 20 г.	1. Овсяноблин готовлю по рецепту с кефиром. Иногда вечером. Утром удобно использовать полуфабрикат. 2. Смазываю лепешку томатным соусом. Для вкуса добавляю в него специи, сушеные травы. Мне нравится с базиликом, его можно заменить песто. 3. Выкладываю кусочки курицы, помидора. Посыпаю натертым сыром. 4. Ставлю в духовку, микроволновую печь. Дожидаюсь, пока расплавится сыр.

Также мне нравится готовить такую пиццу с рыбой, морепродуктами вместо курицы. Можно сделать грибную начинку с ветчиной, либо ограничиться сыром и помидорами.

Придумывая начинку для пиццы вспоминайте что нам предлагают пиццерии — иногда достаточно открыть любое меню и сразу найдется несколько вкусных и простых идей.

Если блин жарю сразу, то делаю по-быстрому на сковороде. Как только одна сторона подрумянится, переворачиваю, быстро распределяю начинку, накрываю. Жду три минутки. Готово!

Торт

Мне редко встречаются действительно удачные торты для правильного питания. Всегда зашкаливает калорийность либо страдает вкус. Решила как-то сделать из овсяноблина. Результат понравился. Предлагаю свой рецепт. Чтобы корж порадовал мягкостью, рекомендуют добавлять именно мягкий творог.

Ингредиенты

Шаги

овсяные отруби — 4 ст. л.; мягкий творог — 2 ст. л.; яйцо — 2 шт.; разрыхлитель — 0,5 ч. л.; творог для крема — 6 ст. л.; орехи — 60 г; мед — 2 ст. л.

1. Буду готовить с отрубями. По желанию можно заменить овсянкой, смешать в любых пропорциях. Соединяю с яйцами, разрыхлителем, двумя ложками творога, взбиваю. 2. Жарю овсяноблины. Делаю 3-4 штуки. Выкладываю ложкой, сразу лопаткой подравниваю края движением к центру. Тогда не придется обрезать. 3. Коржи полностью остужаю. Иначе крем потечет. 4. Смешиваю творог с медом. У крема появляется приятный медовый аромат. Можно использовать заменители сахара. 5. Промазываю коржи творожным кремом, посыпаю торт орешками. Оставляют для пропитки в холодильнике. Лучше сделать накануне. Или даем постоять пару часов.

Также мне очень нравятся такой торт с шоколадным кремом. Рецепт прост — добавляем в творог какао по своему вкусу. Интересно получается со сливочным сыром, только калорийность увеличивается. Подойдет для правильного питания, а для похудения для быстрого снижения веса не годится.

Чтобы сделать высокий торт, рекомендую между слоями проложить кусочки бананов. Подойдут другие фрукты, ягоды.

Я рассказала про все рецепты овсяноблина для правильного питания, которые знала и пробовала. На мой вкус все основы похожи между собой. Но большой выбор рецептов позволяет готовить из того ассортимента продуктов, что есть в наличии.

С особой тщательностью предлагаю подходить к выбору начинки для овсяных блинов. Даже самая простая лепешка одним взмахом руки превращается в шикарную пиццу, десерт, торт или просто вкусный завтрак.

Делитесь статьей в социальных сетях, пусть подружки тоже худеют. Буду рада комментариям и любым дополнениям к имеющимся рецептам.

 

Овсяноблин с творожным сыром

Описание приготовления:

Сыр предлагаю использовать адыгейский, но вы можете взять любой твердый по вкусу. Подавать к столу такой вариант овсяноблина нужно сразу после приготовления. Это простой и быстрый вариант завтрака на каждый день.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Блины

Классический рецепт

Классическим блюдом к завтраку на правильно питании считаются овсяноблины с творогом и яблоками. Сделать такую начинку для лакомства можно всего за 5 мин., и при этом она получится нежной, ароматной и низкокалорийной.

Состав ингредиентов

Сделать классическую начинку можно из таких компонентов:

• яблоко кисло-сладкого сорта – 1 шт.;
• творог – 100 г;
• мед – 1 ч. л.

Для приготовления начинки лучше использовать мелкозернистый творог средний жирности. Обезжиренный продукт довольно сухой, и его трудно намазывать на овсяноблины.

Вместо меда можно использовать сахар, но тогда калорийность блюда возрастет. А безопасно заменить этот продукт можно стевией.

Пошаговый процесс приготовления

В процессе приготовления начинки стоит придерживаться такого алгоритма:

1. Яблоко необходимо очистить от кожуры и семян, и нарезать кубиками.
2. Творог следует сложить в чашку блендера и, влив в него жидкий мед, перебить в течение 1 мин. на средних оборотах.
3. К массе нужно добавить измельченное яблоко. Включив блендер на максимальную мощность, требуется обработать начинку в течение 1-2 мин.

Что можно добавить

Чтобы придать лакомству пряный аромат, можно добавить в начинку щепотку корицы или ванилина.

Как подавать блюдо на стол

Намазывать творожную начинку следует на остывшие овсяноблины.

Желательно не накладывать массу слишком толстым слоем, иначе она будет вываливаться.

Что такое овсяноблин

В состав овсяноблина входят овсяные хлопья, яйца и различные добавки для вкуса: фрукты, сухофрукты, сыр или низкокалорийный джем. Его можно употреблять на завтрак или в качестве полезного диетического перекуса, заменяя привычную выпечку и сладости.

Овсяноблин получил широкую известность, его предлагают худеющим именитые диетологи, а красочные фото украшают многие страницы с правильными рецептами в социальных сетях, поскольку это блюдо не только вкусное, но и полезное.

Польза овсяноблина

Бесспорно, употребление овсяноблина отразится на фигуре, на здоровье и на общем самочувствии только положительно. Польза овсяноблина заключается в его составе, низкой калорийности и за счет этого снижении нагрузки на ЖКТ. Блинчики из овсянки являются современной альтернативой обычного геркулеса, о пользе которого известно уже много лет. Это блюдо прочно укрепилось в рационе людей, заботящихся о своем организме.

Основной ингредиент овсяноблинов – овсяная крупа, хлопья или даже мука.

Овес богат сложными углеводами. Они насыщают человеческий организм на долгое время, дают заряд энергии, уберегают от лишних перекусов. Клетчатка, входящая в состав овсянки, поможет почистить кишечник от шлаков и вывести ненужные токсины. А также не оставит и малейшего шанса вздутию и тяжести. Овсяноблины способствуют ускорению обмена веществ, что поможет избавиться от нескольких лишних килограммов.

В состав овсяноблина входят множество питательных веществ, например

• Витамины А, В и Е, которые улучшают качество волос, ногтей и кожи
• Фолиевая и аскорбиновая кислоты, улучшающие иммунитет
• Необходимые человеку минералы, микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, железо)

Овсяноблин курицей, зеленьью, сыром и помидором от Хочу двойню

На 6 овсяноблинов:

• 5 яиц
• 150 мл сыворотки
• 17 ст.л. овяных хлопьев Геркулес

Начинка:

• готовое куриное мясо
• сыр
• зелень
• помидоры

Сколько калорий в овсяноблине

Калорийность овсяноблина зависит от рецепта, способа приготовления, начинки, и других факторов. Можно приготовить сладкое лакомство в качестве замены чересчур жирным десертам. Можно уменьшить количество калорий, убрав из ингредиентов масло для жарки, сахар заменить на фрукты или сахарозаменитель. Оптимальным вариантом для худеющих станут овсяноблины с фруктами или овощами, не перегруженными пустыми калориями.

Основа овсяноблина – сложные углеводы, которые можно разбавить дополнительной клетчаткой из овощей, жирами из орехов или сыра, фруктозой из фруктов или белками из творога. Допускаются самые разные варианты приготовления и подачи блинов из геркулеса, которые ограничиваются только человеческой фантазией. Например, в последнее время стал очень распространен овсяноблин с бананами и сыром.

В среднем, калорийность овсяноблинов для правильного питания в этих рецептах – в среднем 150-320 килокалорий на 100 г. Без начинки – около 170. Содержание в ста граммах белков, жиров и углеводом — 9/7/11 соответственно. В сравнении с изделиями из пшеничной муки, средняя калорийность которых (без начинки) приближается к 300, а основную массу составляют углеводы, вывод таков — похудеть, питаясь овсяными блинами, реально.

Есть несколько хитростей, которые помогут еще больше снизить калорийность этого блюда.

• например, можно заменить в рецепте молоко животного происхождения на растительное или на обычную воду
• исключение добавления масла при приготовлении также уберет пару-тройку калорий. Но следует помнить, что для жарки без масла лучше пользоваться антипригарной посудой
• выбирать низкокалорийную начинку вроде огурцов, салатов, сезонных ягод или вообще обходиться без нее
• не добавлять яичный желток, а ограничиться белком

Как приготовить “Овсяноблин с творожным сыром”

1

В чашу блендера выкладываем овсянку.

2

3

4

5

Разогреваем сковороду и выливаем тесто.

6

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

7

Выкладываем начинку и складываем блин пополам.

Добавляют в избранное на этой неделе

Обсуждения

Сортировать: по дате: старые по популярности

Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!

Категории

Вторые блюдаСупы и бульоныВыпечкаСалатыЗакускиСоусы и заправкиДесертыРазноеНапиткиКашиЗаготовкиУкрашения для блюдГарнирыМолочные продуктыЗапеканка с манкойКето рецептыКурица с лукомКурица с картошкой в духовкеТорт с ананасамиШашлык из курицы

Вторые блюда (120)Блюда из курицы (1871)Блюда из овощей (1567)Блюда из картошки (961)Блюда из свинины (934)Блюда из фарша (886)Котлеты (649)Блюда из рыбы (605)Блюда из яиц (505)Блюда из грибов (393)Блюда из говядины (311)Запеканки (278)Картошка в духовке (254)Блюда из индейки (254)Блюда из красной рыбы (226)Блюда с колбасными изделиями (209)Шашлык (199)Рыба в духовке (190)Паста, спагетти с соусом (184)Блюдо из субпродуктов (183)Блюда из консервы (181)Блюда из морепродуктов (169)Отбивные (167)Плов (163)Рагу (158)Блюда из субпродуктов птицы (153)Тефтели (148)Картошка с мясом (147)Подлива (141)Тушеная капуста (137)Пельмени (130)Блюда из бобовых (121)Вареники (120)Мясо в духовке (115)Фаршированные перцы (109)Драники (99)Блюда из куриной печени (99)Блюда из злаков (99)Блюда из утки и гуся (97)Тушеная картошка (96)Жареная рыба (93)Макароны с мясом (92)Стейки (85)Голубцы, Долма (83)Фрикадельки (81)Жаркое (78)Блюда из баранины (77)Гуляш (77)Тушеное мясо (76)Рыба тушеная (69)Блюда из тыквы (66)Блюда из кролика, зайца (65)Зразы (57)Манты (52)Блюда из рыбных консервов (47)Мясо по-французски в духовке (47)Ризотто (41)Тушеная печень (41)Картошка с мясом в духовке (33)Гречаники (32)Блюда с макаронами (32)Галушки (30)Соте (30)Блюда из телятины (29)Блюда из конины (29)Рыбная запеканка (29)Индейка в духовке (29)Лазанья (28)Домашняя колбаса (28)Азу (26)Шницель (24)Лапша с овощами (24)Блюда из индоутки (23)Чахохбили, Чанахи (22)Говядина в духовке (22)Антрекот (21)Бефстроганов (21)Бешбармак, Куырдак (20)Аджапсандал (18)Бигус (18)Карбонара, Фетучини (18)Рис с курицей (17)Лобио (17)Лапша вок (16)Котлеты по-киевски (16)Рататуй (16)Хинкали (16)Люля-кебаб (15)Цыпленок табака (15)Рыба в мультиварке (14)Лапша с курицей (14)Блюда с тофу (13)Фрикасе (12)Утка, гусь в духовке (12)Бифштекс (10)Равиоли (10)Куриные оладьи (10)Гречка с курицей (9)Мусака (9)Ёжики из фарша (9)Паэлья (8)Кролик, заяц в духовке (8)Каре ягненка (7)Ростбиф (7)Хашлама (7)Блюда из дичи (6)Блюда из соевого мяса (5)Блюда из ягненка (5)Банош (5)Кугелис (5)Кюфта, Гюрза (5)Лангет (5)Чыхыртма (5)Яхния (5)Хингал (4)Медальоны (4)Клёцки, кнедлики (3)Мясное суфле (3)Плескавица (3)Кебаб (1)Ромштекс (1)

Кухня

АбхазскаяАвстралийскаяАвстрийскаяАзербайджанскаяАзиатскаяАлбанскаяАлжирскаяАмериканскаяАрабскаяАфриканскаяБельгийскаяБразильскаяБурятскаяБританскаяВенгерскаяГолландскаяДагестанскаяДатскаяЕврейскаяЕвропейскаяЕгипетскаяИзраильскаяИнгушскаяИндийскаяАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяИндонезийскаяИрландскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяБолгарскаяВосточнаяВьетнамскаяКазахскаяКарельскаяКиргизскаяКитайскаяГреческаяГрузинскаяКорейскаяКубанскаяКубинскаяЛатышскаяЛатиноамериканскаяЛиванскаяЛитовскаяМалазийскаяМарокканскаяМексиканскаяМолдавскаяМонгольскаяНемецкаяНорвежскаяПеруанскаяПольскаяПортугальскаяПрибалтийскаяРумынскаяРусскаяСербскаяСкандинавскаяСредиземноморскаяСловацкаяТаджикскаяТайскаяТатарскаяТурецкаяТуркменскаяУдмуртскаяУзбекскаяУкраинскаяФилиппинскаяФинскаяФранцузскаяХорватскаяЧешскаяЧилийскаяШвейцарскаяШведскаяЭстонскаяЯпонскаяШотландскаяЧувашскаяЧеченскаяАвторскаяКанадская

Поводы

На праздничный столДля детейНа ужинНа завтракНа обедДиетическое питаниеДля фуршетаНа барбекюНа десертНа перекусНа полдникНа постНа природуНа столВегетарианское питаниеПравильное питаниеНа МасленицуДля беременных и кормящихНа пикникНа скорую рукуНа СвадьбуК чаю и кофе

Способы приготовления

БланшированиеВарение, варкаВзбиваниеВымачиваниеВыпеканиеВялениеГорячее копчениеГотовка в медленноваркеГотовка на паруГратинированиеЖарение, жаркаЖелированиеЗамачиваниеЗамораживаниеЗапеканиеЗасахариваниеИзмельчениеКарбованиеКвашениеКолерованиеКонсервированиеЛиированиеМаринованиеНаполнениеОбжигание (гриллирование)ОтбиваниеОтцеживаниеОхлаждениеПанировкаПассерованиеПечениеПотрошениеПрокаливаниеПросеиваниеПроцеживаниеРазмораживаниеПюрированиеРаскатываниеСмешиваниеРаспусканиеСолениеТомлениеТушениеСушениеФаршированиеФламбированиеХолодное копчениеЗамешивание

Используемая техника

АэрогрильБез техникиБлендерЙогуртницаМультипекарьМультирезкаПароваркаСкороваркаВафельницаГазовая плитаДуховкаСоковыжималкаСушка для фруктовСэндвичницаЭлектрический чайникИзмельчительИндукционная плитаКапучинаторЭлектроблинницаЭлектрокексницаЭлектросковородаЭлектрошашлычницаЯйцеваркаКоптильняМедленноваркаМикроволновая печьМиксерМини-печьМороженицаМультиваркаМясорубкаТостерФритюрницаХлебопечкаЭлектрическая плитаЭлектрогрильХолодильник

Как приготовить самый малокалорийный овсяноблин

Для тех, кто худеет, нужно подбирать такой вариант завтрака, чтобы он надолго утолял голод, заряжал энергией. Вместо вареных вкрутую яиц и надоевшего омлета побалуйте себя ароматным и зажаристым блинчиком. В 100 г продукта содержится порядка 130 ккал, белка – 8 г, а сложных углеводов – 20 г.

Состав:

• белки от 2 яиц;
• овсяные хлопья – 5 ст.л.;
• щепотка соли;
• 2 ст.л. воды.

Как приготовить:

В миске смешайте только белки, добавьте к ним щепотку соли и воды. Затем положите в чашку овсяные хлопья и измельчите все блендером. Выпекайте массу на раскаленной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Когда тесто покроется хрустящей корочкой, ПП-блин готов.

Как приготовить “Овсяноблин с сыром”

Подготовьте ингредиенты.

Овсяные хлопья выложите в чашу кухонного блендера, после измельчите на высокой скорости, до мелкой крошки.

Добавьте в чашу куриные яйца, соль и перец.

Влейте в чашу блендера молоко.

Измельчите все ингредиенты в течение 30 секунд.

Прогрейте сковороду и смажьте маслом. Влейте всю массу из чаши блендера, поджарьте овсяноблин с каждой стороны по 2,5-3 минуты на небольшом огне.

Адыгейский сыр натрите на средней терке и выложите на край блина.

Сверните блин пополам.

Овсяноблин с сыром готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овсяноблин с сыром:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Овсяноблин-“тортик” с клубникой и бананом от tlifine

На 1 порцию:

• 2 ст.ложки с горкой овсянки 
• 2 яйца

Сделала детский “тортик”, тут три или четыре овсяноблина. Промазаны мягким творожком, клубникой и бананом.

Советы по приготовлению овсяноблинов

Чтобы блинчики получились красивые, необходимо строго придерживаться количества ингредиентов: недостаток яиц или молока может привести к тому, что они развалятся. И, напротив, при их избыточном количестве овсяноблин пропечется снаружи, но останется сырым внутри.

Также лучше приобрести хорошую антипригарную сковороду, к которой блинчики не прилипнут без масла.

Какой бы рецепт не был выбран, главное при похудении — умеренность. То, что продукт диетический — не значит, что его нужно есть в огромных количествах.

Овсяноблин с сыром и укропом от Curlyc

Овсяноблин- удивительное блюдо, каждый раз можно делать по разному, менять начинки по настроению. Сегодня у меня овсяноблин с сыром и укропом. (На маленькую сковородку 2 яйца, 2 ст.ложки овсяных 

хлопьев, соль).

С яйцами и креветками

Подобная начинка получается сытной и полезной. В ней содержится немало необходимого организму белка, незаменимых кислот и микроэлементов. При этом калорийность лакомства невелика, и не превышает 111 ккал на 100 г.

Состав ингредиентов

Сделать полезную начинку можно из следующего набора продуктов:

• яйца – 1 шт.;
• креветки – 100 г;
• натуральный йогурт – 30-50 мл;
• соль, специи по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить полезную начинку нужно по следующей инструкции:

1. Креветки следует очистить, и выложить на сухую и прогретую сковороду. Обжаривать морепродукты понадобится в течение 2-4 мин. на сильном огне. Чтобы масса не пригорела, важно периодически ее перемешивать.
2. Яйцо необходимо положить в небольшую емкость с кипящей водой, и закрыть ее крышкой. Установив пламя на средний уровень, требуется варить продукт на протяжении 5-6 мин. Затем яйцо понадобится переложить в миску с холодной водой, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
3. Яичную массу следует соединить с обжаренными креветками и, заправив йогуртом, осторожно перемешать.

Как подавать блюдо на стол

Половину овсяноблина нужно смазать полученной начинкой, распределяя ее не слишком толстым пластом.

Свернув изделие конвертом, следует подать его к столу.

Овсяноблины дрожжевые от *Galina222*

• 1 стакан геркулеса
• 1,5 стакана воды
• 2 яйца (или 4 ст.л. яичного меланжа)
• 2 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• мука
• кипяток
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• растительное месло для жарки

Начинка:

• помидоры
• грудка копчёная
• лук кольцами
• сыр

Геркулес смешать с водой, добавить яйца, сахар, сольи, мукой до густого теста. Дать этой смеси отдохнуть минут 20.Добавить в эту смесь кипятка из чайника, не переставая мешать лопаткой (это примерно 3 горячих “плюха”) – так вы улучшите тесто, сделав его немного заварным (а это хорошо), и одновременно сделаете его тёпленьким, после чего добавить 1 ч.л. дрожжей. Смесь накрыть и оставить на столе на 1,5-2 часа. Жарить на небольшом количестве подсолнечного масла, выкладывая столовой ложкой в 3-4 приёма и, разравнивая, формировать блин (при переворачивании масла больше не подливаю). Всё снимается и переворачивается отлично.

Овсяноблин с красной рыбой и зеленью от Кхалисси

• 50 г геркулеса
• 1 яйцо
• пара ложек молока
• ложка сливочного масла для жарки
• Начинка:
• красная рыба
• зелень

Геркулес в блендер, добавить яйцо, молоко, на ложке сливочного масла получился румяный. Начинку люблю с красной рыбой и зеленью.

Рецепт овсяноблина на завтрак из овсянки

Сегодня буду готовить овсяноблин на завтрак из овсяных хлопьев. Всем, кто любит овсянку и блинчики, этот простой рецепт понравится, я уверена. На приготовление овсяноблина уходят считанные минуты, готовится он очень быстро, а получается сытным, питательным и очень вкусным. Хочу своим рецептом как приготовить овсяноблин в домашних условиях на сковороде.

Ингредиенты

• Овсянка быстрого приготовления — 4 ст. л.
• Яйца — 1 шт
• Молоко — 4 ст. л.
• Сахар и соль — по вкусу
• Растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

1. Если вы используете овсяные хлопья грубого помола, то сначала их нужно перемолоть в блендере или кофемолке до состояния муки. Я же обычно готовлю овсяноблин на завтрак из овсянки быстрого приготовления. Это удобно и не занимает много времени. Высыпаем овсянку в миску.
2. Добавляем 4 столовые ложки молока и 1 куриное яйцо. Кладем сахар и соль по вкусу.
3. При помощи ложки хорошо перемешиваем. Все наше тесто для обсяноблина готово.
4. Готовить овсяноблин буду на сковородки с антипригарным покрытием диаметром 22 см. Возьмите сковородку побольше, чтобы тесто можно было распределить по дну более тонким слоем. Иначе овсяноблин может плохо прожарится и овсянка таки останется полусырой.
5. Хорошо разогретую сковородку смазываем небольшим количеством растительного масла и выливаем приготовленную смесь.
6. При помощи ложки равномерно распределяем тесто по всей поверхности дна тонким слоем
7. Жарим обсяноблин по 2 минуты с каждой стороны на умеренном огне под закрытой крышкой.

Овсяноблин переворачивается очень легко при помощи лопатки. Готовый блин выкладываем на тарелку. Его можно кушать как отдельно блюдо, а можно добавить различные начинки. В качестве начинки можно использовать мед, творог или фрукты. Сегодня у меня бананы и киви. Бананы очень хорошо сочетаются с овсяноблином. Овсяноблин с фруктами — это полезный завтрак и идеальный десерт для сладкоежек.

Начинка для обсяноблина может быть разной: может быть сладкой или более сытной (творог, сыр, курица, грибы, креветки). Вот такой красивый и полезный овсяноблин получился из овсянки с яйцом. Это прекрасный вариант завтрака для тех, кто правильно питается и кто хочет разнообразить свое меню. Если вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях, приятного аппетита!

Posted by: admin // Блины // 11-30-2020

Рецепт запеченной овсянки II | Allrecipes

Этот рецепт, как написано, обслуживает как минимум 8, а не 4. Неудивительно, что информация о питании была заоблачной для калорий, жиров и углеводов. Запеченная овсянка — любимый завтрак или полдник для всех в моей семье. Мои изменения: 1/4 стакана Splenda и 1/4 стакана коричневого сахара (1 стакан сахара слишком много), 1/4 стакана топленого масла и 1/2 стакана яблочного пюре, 3/4 стакана изюма, добавить 1/4 чайной ложки. гвоздики, 1/4 стакана овсяных отрубей и 1/2 стакана нарезанных орехов пекан. Запекаю только 25-30 минут при 350.В самый раз. Не сухой. Запеченная овсяная каша отлично подходит в качестве «завтрака на ходу» для тех, у кого нет времени сесть и позавтракать перед тем, как пойти в школу или на работу. Квадрат его можно съесть холодным или нагреть в микроволновой печи, чтобы немного согреть, а затем вы уже за дверь. Я люблю разрезать кусок пополам и пить его с чашкой кофе или чая около 15:00. Так хорошо!!!

очень вкусно, я использовал половину коричневого сахара, соевое молоко вместо обычного молока, 1/2 стакана яблочного пюре вместо масла и изюм вместо клюквы.вкусно

Это один из моих самых любимых рецептов! У меня было нечто подобное, когда я приехал в страну амишей в Пенсильвании и немного изменил этот рецепт, чтобы он был больше похож на тот. Я использую 3 чайные ложки корицы вместо 2 чайных ложек. Я также использую свежую или замороженную чернику (все, что есть под рукой), кладу 1/2 стакана на дно сковороды и 1/3 — 1/2 стакана смешиваю с жидким тестом. Это делает его более влажным и приятным на вкус! Нам также нравится, что это подается теплым с небольшим количеством молока. В целом, отличный рецепт, и он отлично подходит, когда у вас есть гости.Я также сделал из них кексы, добавив в тесто 3/4 — 1 стакан муки. Наслаждаться! Мы уверены!

Я только что переехал в Пенсильванию (округ Ланкастер, район амишей), и этот рецепт давно стал любимым в семье моих мужей. На карточке написано Мардж Уивер, 1946. lol Круто, да? Единственное, это требует 2 чайных ложки пищевой соды, а не порошка. Иногда вместо клюквы мы употребляем изюм и орехи, а летом сушеную клубнику, сушеный ананас или даже сушеные кусочки папайи.Разложенный на сковороде 13×9, он делается немного более хрустящим и используется с молоком в качестве хлопьев или в паре маленьких сковородок 3×8, как вкусное глубокое блюдо. Действительно замечательный материал.

Нам понравилось. Однако мне пришлось сократить сахар до 1/3 ц. Когда я увидел, что для этого требуется полная чашка сахара, я чуть не задохнулся — это было бы слишком сладко (больше похоже на десерт, как сказал другой рецензент) с таким количеством. Вы бы съели 1/4 ц. сахар на завтрак! (На самом деле это было больше похоже на 6 порций, но даже при этом это все равно было бы почти 3 столовые ложки сахара на порцию) В любом случае, с более низким содержанием сахара это была хорошая альтернатива повседневной овсянке.Он хорошо запекся, и мы перекусили остатками. Спасибо за рецепт!

Я впервые приготовил запеченную овсянку. У меня было это для группы женщин, которых я пригласил для молитвенного общения, и все сказали, что им это очень понравилось. Затем, через 2 дня, ко мне пришла невестка (давняя любительница запеченной овсянки) и подруга за остатками еды. Моя невестка сказала, что это была лучшая запеченная овсянка, которую она когда-либо пробовала. Он был приятным и сладким с коричневым сахаром, а клюква также сделала его немного терпким.Я обязательно сделаю это снова. Он хорошо замерз, я просто разморозил его и поставил в микроволновку.

Всем 6 моим детям понравился этот рецепт. Получился как мягкий батончик мюсли. Я попробовал некоторые из предложений в других обзорах. Вместо чашки мы использовали 1/2 стакана коричневого сахара. Вместо сливочного масла мы использовали 1/2 стакана яблочного пюре. Мы заменили молоко соевым молоком. Вместо клюквы мы добавили золотистый изюм. Так что, по сути, это очень универсальный рецепт.

Хорошая штука! Это НЕ квадраты овсянки, как вы можете понять из других обзоров, так что не делайте их, если хотите вырезать квадраты и подавать на стол.Это рассыпчатая каша на завтрак, похожая на более сердечную версию вареной овсянки. Я съел простое и немного с молоком. Используйте изюм султана вместо клюквы только потому, что в доме нет клюквы, но вы можете использовать любые сухие фрукты или шоколадную стружку, все, что не впитывает воду, что вы добавляете в овсянку. Легко и вкусно. Просто спланируйте время выпечки. Для подачи не требуется дополнительного сахара, он очень сладкий.

Сделано именно так, как написано! Получилось мило, отлично подходит для детей.Заливал их почти весь день. Поистине вкусный, полезный рецепт комфорта. СОВЕТ: предварительно отмерьте и разложите все сухие ингредиенты в галлоновых пакетах на молнии. Затем утром добавьте влажные ингредиенты и закройте пакет на молнии. Замесите, перемешайте и перемешайте прямо в пакете на молнии. Отрежьте нижний угол пакета и выдавите прямо в форму для выпечки. Бросьте пакет на молнии в мусорное ведро. Время на подготовку — 1 минута! Настройте его по своему усмотрению! Спасибо за отличный базовый рецепт BLANCHL!

Я делаю это часто.Мы любим это. Я каждый раз немного меняю рецепт. Вместо крамбри я добавил вишню, чернику, нарезанные яблоки, сушеные консервированные персики или свежие в сезон. Я также использую оливковое масло или масло канолы, удаляю масло и добавляю яблочное пюре и уменьшаю сахар на 1/2, чтобы сделать его более полезным.

Почему вам следует перестать варить овсянку и начать ее печь

Когда кто-то думает о приготовлении овсянки, это часто либо на плите, либо в микроволновой печи. Добавьте воды в овсяные хлопья и готовьте, пока они не станут мягкими.Я делал это всю свою жизнь, никогда не задумывался об этом процессе, потому что он всегда работал. И, честно говоря, когда вы готовите только на одного или двоих и хотите быстро, плита или микроволновая печь идеально подходят.

Но есть другой, менее известный способ приготовить овсянку, и хотя он занимает немного больше времени, он очень простой и отлично подходит для развлечения: запеченная овсянка. Если вы никогда не думали, что овсянка может быть непригодной для употребления, не говоря уже о том, чтобы ее можно было подавать гостям, то вам повезло, потому что у нас есть не один, а три отличных способа сделать это.

Овсянка запеченная с кленом и бананом.

За эти годы я создал более чем свою изрядную долю овсяных вулканов в микроволновке. И стоять над плитой, помешивая кастрюлю, — не совсем то, чем я хочу заниматься с утра. С запеченной овсянкой все, что вам нужно сделать, это бросить все в форму для запекания и поставить в духовку. Примерно через 30 минут у вас будет блюдо из дымящегося нежного овса. Чтобы обогатить его, я использую молоко вместо воды, и всего одно яйцо осветляет текстуру. Это идеальный горячий завтрак без стресса для гостей.Почему? Нет à la minute приготовления: всю работу делает духовка.

Поскольку овес сам по себе довольно прост, овсянка получает огромную пользу от нескольких надстроек, чтобы приукрасить ее. Сочная запеченная с клубникой и миндалем овсяная каша излучает свежий сладко-терпкий вкус. В моей запеченной кленово-банановой овсянке с грецкими орехами сахар заменен восхитительным кленовым сиропом. И, по последнему рецепту, овсянка, запеченная с корицей и яблоком, и терпкие яблоки Грэнни Смит контрастируют со сладкой овсянкой.Предварительное приготовление яблок в форме для запекания дает им фору для размягчения перед запеканием с овсяными хлопьями. Для получения оптимальной текстуры подавайте сразу же, горячим, так как любая овсянка будет густеть при охлаждении.

Получить рецепты:

Рецепт запеченной овсянки — Классная кулинария

Запеченная овсяная каша — этот восхитительный завтрак из питательных овсяных хлопьев, подслащенных кленовым сиропом, приправленных корицей и ванилью. Это отличное начало дня!

Запеченная овсянка Easy Amish

Идеальный завтрак для любого дня года! Вы не ошибетесь, если выберете эту успокаивающую домашнюю овсянку.Когда вы подаете его свежеиспеченным, никто не устоит! Он понравится даже привередливым едокам.

Это простой рецепт завтрака, с которым может согласиться вся семья. Это один из моих любимых способов приготовления овсянки!

Запеченная овсяная каша — это уникальный вид овсянки с текстурой и вкусом, не похожими ни на одну из тех, которые вы пробовали использовать в микроволновой печи, плите, мультиварке, быстрорастворимом горшочке или ночных версиях. Итак, наконец, овсянка со структурой!

Это не просто каша из детского питания, которая соскальзывает с ложки (потому что я знаю, что некоторые люди ненавидят эту мягкую консистенцию).Этот материал держит форму!

Если хотите, можете приготовить это накануне вечером и поставить в духовку на следующее утро. Или вы можете приготовить это заранее и разогреть отдельные порции в течение следующих нескольких дней! Непревзойденный завтрак (особенно если вы не жаворонок, как я).

Овсяные хлопья, запеченные амишей Ингредиенты:

Для этого рецепта полезной запеченной овсянки вам понадобится:

• Яйца — это помогает смеси связываться и склеиваться, чтобы ее можно было разрезать на квадраты.
• Кленовый сироп или светло-коричневый сахар — количество можно отрегулировать по вкусу, я бы рекомендовал использовать не менее 1/4 стакана и не более 3/4 стакана.
• Разрыхлитель — предпочтительно использовать разрыхлитель, не содержащий алюминия. У него нет такого странного послевкусия.
• Корица — помимо корицы вы можете добавить другие теплые специи, такие как мускатный орех, имбирь и гвоздика, для дополнительного аромата.
• Экстракт ванили — используйте настоящий экстракт ванили для лучшего вкуса.
• Соль — это не дает вкусовым качествам.
• Молоко — Мне нравится использовать здесь цельное или 2% -ное молоко.
• Масло — здесь подойдет соленое или несоленое масло.
• Овсяные хлопья — здесь можно использовать овсяные хлопья старого или быстрого приготовления.

Как приготовить запеченную овсянку:

• Разогрейте духовку и приготовьте форму для выпечки: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте маслом форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов.
• Взбейте все, кроме овса: взбейте в большой миске молоко, яйца, кленовый сироп или коричневый сахар, топленое масло, корицу, ваниль, разрыхлитель и соль.

• Смешать с овсяными хлопьями: добавить овес и перемешать, чтобы перемешать.
• Вылить в форму для запекания и выпекать: вылить в подготовленную форму для запекания, равномерно распределить и запекать в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут. Дайте немного остыть перед тем, как нарезать и подавать.

Могу ли я использовать овсяные хлопья Steel Cut?

Нет, овсяные хлопья или быстрые овсяные хлопья — единственные типы овсяных хлопьев, которые подходят для этого рецепта.

Могу ли я использовать немолочное молоко?

Да, здесь подойдет другое немолочное молоко, такое как миндальное, овсяное, кокосовое или рисовое молоко.

Как сделать из него кексы:

Добавьте 1/2 стакана яблочного пюре в жидкую смесь (помимо перечисленных ингредиентов). Разложите овсяную кашу по 12 формочкам для кексов, смазанных маслом или выложенных бумагой.Выпекать 20-25 минут.

Лучшие топпинги из запеченной овсянки:

Это восхитительно само по себе, но для восхитительного обновления попробуйте одну или две из перечисленных начинок.

• Свежие фрукты (ягоды, нарезанные бананы, нарезанные кубиками яблоки и т. Д.)
• Орехи (пекан, миндаль, грецкие орехи)
• Кокос
• Кленовый сироп или мед
• Молоко или сливки
• Шоколадные чипсы
• Изюм или сушеная клюква
• Масло сливочное

Советы по приготовлению лучшей запеченной овсянки:

• Не пропустите корицу или ваниль, это сделает вкус лакомства!
• Дайте ему немного остыть для получения более чистых срезов.
• Эту запеченную овсянку лучше всего употреблять в теплом виде: в духовке или разогреть в микроволновой печи. Его не так хорошо подавать охлажденным.

Еще более простые рецепты овсянки, которые вам понравятся:

Рецепт овсянки, запеченной амишей

Вот такой простой и вкусный способ приготовить овсянку! И, наконец, овсянка — это не просто каша. Это понравится всей семье! Вы также можете приготовить накануне вечером и испечь на следующее утро (охладите в течение ночи, затем вытащите и дайте ему остыть при комнатной температуре, пока духовка разогревается).

Порций: 8

Подготовка10 минут

Готовка35 минут

Готовность через 45 минут

• 1 1/2 стакана молока (желательно любого, кроме обезжиренного)
• 2 больших яйца
• 1/2 стакана кленового сиропа или фасованного светло-коричневого сахара *
• 1/4 стакана топленого масла
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлитель
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 3 стакана овсяных хлопьев (овсяные хлопья быстрого приготовления тоже подходят)

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов, отставив ее в сторону.

• В большой миске взбейте молоко, яйца, кленовый сироп или коричневый сахар, масло, разрыхлитель, ваниль, корицу и соль.

• Смешать с овсом.

• Вылить в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределить **.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут до застывания.

• Дайте немного остыть, затем нарежьте квадратами и подавайте теплыми со свежими фруктами, орехами, молоком, небольшим количеством сливок или половинками, кленовым сиропом или медом по желанию.

• * Количество подсластителя можно отрегулировать по вкусу, я рекомендую использовать не менее 1/4 стакана (слегка сладкий) и не более 3/4 стакана (действительно сладкий).
• ** Овсяную смесь при желании можно охладить на ночь, затем вынуть из холодильника и дать постоять при комнатной температуре 20 минут, пока духовка разогреется, и выпекайте, как указано.
• Оценка питания на основе обезжиренного молока.

Пищевая ценность

Рецепт запеченной овсянки амишей

Сумма на порцию

калорий 262 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жир 10 г 15%

Насыщенный жир 5 г 31%

Холестерин 60 мг 20%

Натрий 164 мг 7%

0

Калий

Углеводы 37 г 12%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 15 г 17%

Белок 7 г 14%

Витамин A 282IU 6%

Кальций 143 мг 14%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт был первоначально опубликован в январе 2015 года. Фотографии были обновлены, а рецепт изменен, чтобы включить еще 1/4 стакана молока вместе с упрощенными инструкциями по смешиванию.

Запеченная овсяная каша по-амишски с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Эта запеченная овсянка превращает обычную овсянку в нечто особенное с фруктами, орехами и слегка подслащенным заварным кремом.

Запеченная овсянка — это традиционная успокаивающая запеканка амишей на завтрак. В отличие от обычной овсянки, которая готовится на плите и имеет консистенцию, похожую на кашу, запеченная овсяная каша готовится в духовке и имеет консистенцию, похожую на хлебный пудинг.

Существует бесконечное количество вариантов — рецепт легко адаптируется к любым фруктам и орехам, которые у вас есть под рукой, — но эта версия, наполненная терпкими яблоками и пухлым изюмом с хрустящей ореховой начинкой, — моя любимая. Бонус: его можно приготовить заранее и он прекрасно разогревается.

Что понадобится для запеченной овсянки

Как сделать

Начните с того, что смешайте в миске овес, половину орехов, изюм, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

В отдельной миске приготовьте заварной крем, взбивая яйца, молоко и ваниль.

Смешайте заварной крем с овсяной смесью и топленым маслом.

Выложите нарезанные яблоки в форму для запекания.

Сверху полейте овсяной смесью и посыпьте оставшимися грецкими орехами.

Выпекать около 40 минут, пока овес не застынет, а верх не станет золотистым. Не забудьте сохранить остатки еды; Как ни странно, это блюдо такое же вкусное, если не большее, в холодном виде на следующий день.

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Овсяная каша, запеченная по-амишски с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Эта запеченная овсянка превращает обычную овсянку в нечто особенное с фруктами, орехами и слегка подслащенным заварным кремом.

Состав

• 2 стакана овсяных хлопьев старого образца (не растворимых)
• 3/4 стакана светло-коричневого сахара
• 1 чашка измельченных грецких орехов или орехов пекан, разделенных на части
• 1/2 стакана изюма
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 чайные ложки корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 крупных яйца
• 2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 4 столовые ложки сливочного масла топленого несоленого, плюс еще для смазывания блюда
• 2 терпких, но сладких яблока для запекания, например Honey Crisp, очищенных от кожуры и нарезанных кусочками 1/2 дюйма (около 2 стаканов)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 ° F.Смажьте 8- или 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом.
2. В средней миске смешайте овес, коричневый сахар, 1/2 стакана орехов, изюм, разрыхлитель, корицу и соль. Хорошо перемешать.
3. В другой миске разбейте яйца венчиком; затем добавьте молоко и ваниль, пока они хорошо не смешаются.
4. Добавьте молочную смесь в овсяную смесь вместе с топленым маслом.
5. Яблоки рассыпать равномерно по дну подготовленной формы для запекания. Вылейте овсяную кашу сверху и равномерно распределите.Посыпьте сверху оставшимися 1/2 стакана орехов. Выпекать 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а овес не застынет. Подавать теплым или комнатной температуры.
6. Инструкции по использованию в морозильной камере: Это блюдо можно замораживать после выпекания, плотно накрывая, на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы подавать его на стол, разморозьте в холодильнике в течение 24 часов, затем снова нагрейте, накрыв фольгой, в духовке при температуре 325 ° F до горячего состояния.

Информация о питании

Powered by

• На порцию (6 порций)
• Калорий: 411
• Жиры: 17 г
• Насыщенные жиры: 8 г
• Углеводы: 60 г
• Сахар: 36 г
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 10 г
• Натрий: 322 мг
• Холестерин: 90 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть еще рецепты:

Запеченная овсянка — Мортонская соль

Рецепты с гималайской розовой солью

Запеченная овсянка сейчас такая же горячая, как и в мире завтраков.Здесь мы сочетаем классическую технику приготовления заварного крема, например французских тостов, со всеми ощущениями здоровой овсянки.

Выбор подходящей соли

При взбивании этого любимого фанатами завтрака используйте мелкую морскую соль Morton ^® при выпечке овсянки и грубую гималайскую розовую соль Morton ^® , чтобы закончить сверху. Мелкая морская соль растворяется быстрее и равномернее, чем другие соли, что делает ее идеальной для стадии смешивания, в то время как более крупные зерна крупной гималайской розовой соли идеально подходят для завершения блюда с оттенком цвета и некоторой дополнительной текстурой!

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

2. Смешайте все ингредиенты шага A в миске, достаточно большой, чтобы можно было легко перемешать все вместе. Отложить в форму для запекания.

3. Обратите внимание на ингредиенты шага B. В отдельной миске взбейте все эти ингредиенты, кроме соли и кокосового сахара, чтобы приготовить заварной крем.

4. Осторожно полейте ингредиенты формы для выпечки заварной смесью, полученной на этапе B, и запекайте в течение 30-40 минут.

5. Удалите запеченную овсянку, посыпьте сахаром и жарьте на сильном огне в течение 2 минут или с помощью горелки для креп-брюле.

6. В завершение посыпьте крупной гималайской розовой солью Morton ^® !

Советы по удалению пищевых отходов:

При приготовлении этого блюда вы можете проявить изобретательность и добавить дополнительные фрукты, если у вас есть «выдержка» в холодильнике или на прилавке.Мне нравится использовать в этом рецепте более старые, более зрелые, почти черные бананы, так как они слаще и придадут заварной структуре текстуру!

Черника и банан Овес, запеченный в микроволновой печи

Запеченный в микроволновой печи овес с черникой и бананом — это одна порция запеченной овсянки, которую можно быстро и легко приготовить в микроволновой печи. Идеальный рецепт для тех из вас, кто хочет попробовать тренд овсяных хлопьев в TikTok, и отлично подходит, если у вас мало времени на завтрак или кому-то нужно готовить без плиты. Этот рецепт овсянки не только очень прост в приготовлении, но и очень питателен и НАСТОЛЬКО вкусен.Обязательно попробуйте этот новый рецепт кружки для микроволновой печи!

Овсянка для микроволновки

Одна из многих замечательных особенностей этого рецепта запеченных в микроволновой печи овсяных хлопьев — это то, что вы не испачкаете одну кастрюлю или сковороду! Очень небольшая уборка — определенно победа в моей книге. Мне также нравится, что в этом рецепте используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. В этом рецепте нет ничего дорогого или сложного.

Текстура замечательная — более лепешка, чем овсяная.Вы понимаете, о чем я, верно? А кто не любит торт? Торт на завтрак — вот с чем я могу справиться! Узнав, насколько легок и вкусен этот рецепт запеченной овсянки, вы больше никогда не купите эти овсяные хлопья быстрого приготовления!

ТикТок овсяные хлопья

Вы видели, как TikTok штурмует «новый» тренд на овсяные хлопья? Я даже не на TikTok, но все еще слышал о вкусных, похожих на пирожные, запеченных овсяных хлопьях, которые все пробуют и любят. Этот рецепт запеченного овса с черникой и бананом был здесь с 2016 года, но я решил, что с учетом недавней популярности запеченного овса пришло время для небольшого обновления.

Этот рецепт запеченного овса предполагает приготовление несмешанного старомодного овса. Однако овес для запеченного овса TikTok смешивают с овсяной мукой, а затем запекают в духовке. Точно так же, как этот рецепт, вы можете полностью настроить рецепт TikTok, получить пользу от овса для здоровья и съесть пирог! У меня тоже есть хорошие новости. Если хотите попробовать овсяные хлопья TikTok по этому рецепту, дерзайте! Просто смешайте овсяные хлопья или используйте овсяную муку, а затем смешайте с другими ингредиентами, как указано в инструкции.

Если вам нравится овсяный клейкий соус, готовьте его немного меньше, и это будет похоже на запеченное овсяное печенье. Если вы хотите, чтобы овсяные хлопья были больше похожи на пирог, готовьте овсяные хлопья немного дольше, пока они не станут пушистыми и похожими на лепешки. Ням!

ингредиенты для овсяных хлопьев, запеченных в микроволновой печи

Этот рецепт овсянки для микроволновой печи прост и понятен. Вот что вам понадобится:

• Овес. Основа этой овсяной каши для микроволновой печи состоит из старомодных овсяных хлопьев.Не используйте стальной овес, так как текстура будет другой.
• Семена льна молотые. Добавляет дополнительное количество клетчатки.
• Яйцо. Одно яйцо скрепит все ингредиенты и придаст овсянке текстуру, напоминающую торт.
• Молоко. Я люблю использовать кешью или миндальное молоко при приготовлении овсянки, но подойдет любое молоко.
• Банан. Небольшое количество банана сделает овсянку естественной и увлажненной.
• Корица. Для уютного вкуса!
• Кленовый сироп. Придает овсянке сладость и вкус. Вместо этого вы можете использовать мед.
• Черника. Звезда шоу! В каждом кусочке есть нотки сочной черники. Я всегда использую свежую чернику, но уверен, что замороженная подойдет.

как приготовить овсяные хлопья в микроволновке

Сделать этот рецепт печеного овса не может быть проще! Вот краткое изложение процесса, но для получения полных инструкций обратитесь к карточке рецепта внизу сообщения.

1. Смешайте все ингредиенты, кроме черники, в большой безопасной для микроволновой печи кружке (или маленькой миске), обработанной антипригарным кулинарным спреем. Затем добавьте чернику. Совет: Если вы хотите приготовить овсяные хлопья в TikTok, не забудьте смешать овес с мукой или использовать овсяную муку, прежде чем смешивать с другими ингредиентами.
2. Микроволновая печь 2-3 минуты.
3. Ваша овсянка готова для вас! Я люблю добавлять немного молока и немного арахисового или миндального масла.Не стесняйтесь добавить немного кленового сиропа, если хотите, чтобы овсянка была слаще.

Настройте овсянку

Одна из моих любимых вещей в приготовлении овсяных хлопьев — это то, что они являются основой для любых вкусов, которые вам нравятся.

• Фрукты. Замени чернику на любой другой любимый фрукт — яблоки, груши, персики или клубнику.
• Специи. Вместо корицы попробуйте мускатный орех, приправу для яблочного пирога или душистый перец.
• Добавления. В дополнение к фруктам попробуйте добавить горсть поджаренных тертых кокосовых орехов, шоколадной стружки или орехов.
• Начинки. Добавьте к овсянке кленовый сироп, арахисовое масло, йогурт или взбитые сливки.

предложения обслуживания

Я обычно ем овсяные хлопья отдельно — они очень сытные. Но этот рецепт овсянки хорошо сочетается с множеством блюд на завтрак. Вот несколько вкусных вариантов:

• Хлебные оладьи или картофель для завтрака
• Свежие фрукты или фруктовый салат
• Йогурт
• Бекон, колбаса или ветчина
• Яйца

можно подавать овсяные хлопья холодными?

Определенно! Правда время: иногда я делаю эту овсянку накануне вечером и храню ее в холодильнике на ночь.Утром, после тренировки, ем холодным прямо из холодильника. Это на удивление вкусно, особенно если вам нужно быстро перекусить после тренировки или легко перекусить.

Каким бы удовольствием вы ни наслаждались, не забудьте как можно скорее попробовать этот рецепт печеного овса. От этого ваше утро будет лучше и ярче.

как хранить овсяные хлопья

Этот рецепт овсянки для микроволновой печи лучше всего есть сразу, но если вы хотите приготовить ее заранее, вы можете это сделать.

Вы можете накрыть кружку полиэтиленовой пленкой или фольгой и хранить в холодильнике примерно до 3 дней.

Вы также можете приготовить тесто накануне вечером и поставить в микроволновую печь утром.

Для разогрева: Разогревайте в микроволновой печи 1-2 минуты, пока не прогреется.

Если вы поклонник рецептов кружек для микроволновой печи, вам обязательно нужно попробовать мой торт из кружки с булочками с корицей! Это фаворит многих поклонников и не зря!

Еще рецепты здорового завтрака

Овсянка запеченная с миндалем Joy

Запеканка для здорового завтрака

Шоколадные кексы с банановым протеином

Шоколадный протеиновый коктейль

Если вы попробуете этот рецепт запеченного в микроволновой печи овсянки, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Черника и банан Овсяные хлопья, запеченные в микроволновой печи

Доходность: 1

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 3 минуты

Общее время: 8 минут

Запеченный в микроволновой печи овес с черникой и бананом — это одна порция запеченной овсянки, которую можно быстро и легко приготовить в микроволновой печи. Идеальный рецепт для тех из вас, кто хочет попробовать тренд овсяных хлопьев в TikTok, и отлично подходит, если у вас мало времени на завтрак или кому-то нужно готовить без плиты.Этот рецепт овсянки не только очень прост в приготовлении, но и очень питателен и НАСТОЛЬКО вкусен. Обязательно попробуйте этот новый рецепт кружки для микроволновой печи!

• 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца *
• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 1 яйцо
• 1/2 стакана несладкого ванильного миндального молока **
• 1/3 протертого банана
• 1/4 чайной ложки корицы
• 2 чайные ложки кленового сиропа
• 1/3 стакана свежей черники ***

• Обрызгайте среднюю или большую кружку или маленькую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем и смешайте внутри все ингредиенты, кроме черники.Затем добавьте чернику.

• Включите микроволновую печь в течение 2-3 минут. (Я проверил свою кружку через 2 минуты, а затем дал ей приготовиться еще 1 минуту.)

• Добавьте дополнительное молоко, йогурт или ореховое масло; при желании.

* При необходимости используйте сертифицированный безглютеновый овес. Овес быстрого приготовления тоже подойдет, если он у вас есть. Чтобы попробовать тренд TikTok, смешайте овес в блендере, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
** Используйте любой молочный продукт, который вам больше нравится.
*** Я не пробовал использовать замороженную чернику, но уверен, что она подойдет. Вы также можете попробовать использовать малину, нарезанную кубиками клубнику или разрезанную пополам ежевику. Фотографии Молли на сайте Yes to Yolks.

Автор: Ким Ли

Курс: завтрак, закуска

Кухня: американская

Порция: 1 кружка, калорийность: 401 ккал, углеводы: 63,6 г, белок: 14,5 г, жиры: 11,2 г, насыщенные жиры: 2,1 г, холестерин: 186 мг, натрий: 151,6 мг, клетчатка: 9,2 г, сахар: 25,9 г

Этот рецепт был первоначально опубликован в январе 2016 года.Он был обновлен новым контентом в мае 2021 года.

запеченных овсяных хлопьев — ЛЕГКИЙ популярный рецепт!

Этот супер-легкий рецепт печеного овса полностью захватил Интернет прямо сейчас, и по очень уважительной причине!

В этом месяце в социальных сетях появилось

запеченных овсяных хлопьев.

Вы уже пробовали популярный рецепт?

Как человек, который впервые начал публиковать рецепты запеченной овсянки на одну порцию еще в 2010 году (да, серьезно… вот доказательство), я на 100% согласен с этой тенденцией.

Для моего восприятия вирусного рецепта TikTok я использовал овсяные хлопья, запеченные с шоколадным печеньем, из своего блога, удвоил молоко, чтобы получилась более липкая текстура теста для печенья, и добавил немного разрыхлителя, чтобы помочь ему подняться.

Вам также может понравиться: Дип из теста для печенья из нута

Как приготовить овсяные хлопья

Если вы запекаете овсяные хлопья в духовке, сначала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Или пропустите этот шаг, если хотите приготовить овсяную кашу в микроволновой печи.

Смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, молоко по выбору, банановое или яблочное пюре, подсластитель и (при необходимости) ореховое масло.При желании растушуйте.

Вылейте запеченное овсяное тесто в жаропрочную посуду. Если вам нужен липкий центр, используйте более глубокую тарелку или большую кружку. В противном случае выберите широкое и неглубокое блюдо.

Выпекайте 25 минут на решетке в центре духовки или в микроволновой печи 1-2 минуты. Нанесите начинки по желанию и наслаждайтесь.

В тренде: веганский банановый хлеб

Я положил в свою шоколадную стружку и взбитые сливки с кокосом.

А теперь я обсуждаю, стоит ли на самом деле публиковать видео с рецептами на моем в настоящее время пустом аккаунте TikTok (шоколадный кэти).

В наши дни существует слишком много форм социальных сетей … невозможно угнаться!

Вот шоколадный вариант: овсяные хлопья в шоколаде

Овсянка запеченная в Тик Ток

Вы можете запекать овсяные хлопья в микроволновой печи или духовке, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Или вы всегда можете полностью пропустить этап выпечки и просто съесть непеченое овсяное тесто холодным. Каждому свое.

Многие из популярных рецептов печеного овса TikTok требуют смешивания овса (или использования овсяной муки), поэтому на этот раз я тоже смешал свой.

Если у вас нет блендера или вы предпочитаете более жевательную текстуру запеченному овсяному пирогу, можно пропустить этап смешивания и вместо этого просто перемешать все вместе ложкой.

Что касается вариаций, можете добавить столовую ложку любимого протеинового порошка, размешать 1/4 чайной ложки корицы в жидком тесте или добавить свое любимое ореховое масло или полезную нутеллу в центр овсяного торта.

Посмотрите видео с рецептом запеченного овса

Рецепт был адаптирован из этой запеченной овсянки на одну порцию.

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/2 стакана молока на выбор
• 1/4 стакана бананового пюре или яблочного пюре
• 1 1/2 столовой ложки подсластителя на выбор
• по желанию 1-2 столовые ложки ореховой пасты на выбор

• Если вы используете духовку, предварительно разогрейте духовку до 350 F. Перемешайте все ингредиенты, перемешайте, если хотите, и вылейте в форму, пригодную для духовки. Используйте более глубокую тарелку, если хотите, чтобы она внутри была липкой, или более широкую, если нет.(Посмотрите видео с рецептом выше — вы можете смешать с ореховым маслом (по желанию) или добавить его в середину.) Выпекать 25 минут (или в микроволновой печи 1-2 минуты). При желании добавьте любую начинку.

  Еще полезные идеи из овсянки

  Веганское печенье с шоколадной крошкой Levain

  Блинчики без муки

  Ночная овсянка — 15 различных вкусов

  Шоколадная овсянка на ночь

  Клубнично-овсяные батончики

  Смузи с арахисовым маслом и бананом

  Шоколадная овсянка

  Рецепт банановой овсянки

  Blueberry Crisp (или это Apple Crisp)

  Овсяные кексы

  Шоколадные батончики без выпечки

  .

  No related posts.