👌 Как приготовить вкусный торт на сковороде за 1 час
Среди множества ярких закусок и новогодних яств очень уместным на праздничном столе будет вкусный и нарядный торт, который мы можем приготовить без использования духовки, а просто на сковороде!Перечень необходимых для новогоднего десерта продуктов:
Для приготовления теста для коржей:
Для приготовления нежнейшего заварного крема:
Сложность приготовления этого замечательного новогоднего десерта: более простого рецепта торта я ещё не встречала, так что скорее берите на вооружение
Сколько времени понадобится для того, чтобы сделать крем, приготовить коржи и перемазать их: вы не поверите, но за час можно легко управиться
Алгоритм предлагаемых действий во время приготовления вкусного и простого торта на сковороде:
Начать предлагаю с заварного крема – пока он будет остывать, мы быстренько напечём коржи, а затем их перемажем.
Для этого наливаем в сотейник 300 мл молока.
Взбиваем электровенчиком и добавляем немного муки.
Опять хорошенько всё взбиваем.
В полученную массу выливаем стакан молока и снова всё перемешиваем.
Данную жидкость теперь вводим в сотейник с молоком, перемешиваем и ставим на тихий огонь.
Готовим крем до загустения, непрерывно перемешивая массу венчиком.
После появления на поверхности практически готового крема пузырьков мы снимаем сотейник с огня, а затем туда выкладываем сливочное масло (лучше размягчённое). Отставляем всё в сторону до полного растворения масла в массе.
А затем принимаемся за тесто для коржей – соединяем сгущенное молоко с яйцом.
Отдельно просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем.
Частями вводим сухую смесь в жидкую основу для теста.
И вымешиваем мягкое и не липнущее к рукам тесто.
Делим его на 8 равных частей.
И раскатываем каждую из них достаточно тонко. С помощью широкого блюда формируем из пласта ровный круг.
Выпекать коржи мы будет не в духовке, а на хорошенько разогретой сковороде с обеих сторон. По 2-3 минуты – не дольше.
В общем, всё происходит достаточно быстро. Также выпекаем и обрезки теста.
Готовые коржи щедро перемазываем уже немного остывшим, но ещё тёплым глянцевым и блестящим заварным кремом.
Со всех сторон обсыпаем торт измельченными в крошку остатками коржей.
При желании можно оформить торт шоколадной глазурью.
Перед подачей торту необходимо пропитаться – как минимум пару часов.
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Вкусный торт «Птичье молоко» — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Отзывы (38)
azagur
и еще несмотря на то что я хорошо пеку я не умею делать розочки и моя мечта научиться их делать — именно такие из масляного крема как в былые времена…А все эти новомодные украшения из мастики мне не по душе
12 December 2014 в 16:50
azagur
я сама люблю печь торты и пироги и разбираюсь в этом деле и хочу сказать что очень мне понравился ваш торт…я его сохранила и наверное Бог даст на новый год испеку ))) спасибо Вам за то что радуете людей…а на завистников которые тут высказывают свои отрицательные эмоции не обращайте внимание — они просто несчастные люди — их жалеть надо
12 December 2014 в 16:46
zojka-bjaka
Вчера у мужа был др.сделала.допустила ошибку.я желатин не просто растопила,а по инструкции растворила в 400 г воды.поэтому 2 слой был очень жидкий.я оставила в миске на 3 часа в холодильнике.он немного застыл и потом я его забила на нижний слой коржа.но торт после застывания жидковатый получился,но на кусочки порезался.учитывая,что делала первый раз,мужу понравилось.хотя по времени чуть дольше получилось,так как дети помогали (2,6 и 1 год). А за рецепт спасибо
10 November 2014 в 11:53
A.B.A. Ageev Roma
vkusno ochen viglydit,lapushka
6 January 2014 в 12:02
chups6
🙂
4 December 2013 в 13:47
chups6
Вот только что поставила торт в холодильник,посмотрю,что будет завтра:-)надеясь застынет!
4 December 2013 в 13:45
as.borodaeva
Спасибо! Интересная пропитка! Я сиропами иногда пропитываю, надо Вашу попробовать!
15 November 2013 в 10:40
nadya.antipova.1971
Спасибо за рецепт, у вас рецепт попроще чем мой, в моем надо желтки с молоком уваривать на водяной бане потом пропустить через сито и соединить с маслом, поэтому готовила только по праздникам, единственное я всегда пропитываю бисквит взбиваю сметану с сахаром.
15 November 2013 в 05:51
as.borodaeva
Спасибо, Татьяна, это торт на День Рождения моим детям)
14 November 2013 в 20:27
t.lazunko
Очень красиво! и если фигура позволяет себя баловать — почему бы и нет?! ))
14 November 2013 в 18:39
eduard-m-2013
Лично Вы мне совсем неинтересны. Загружать фото (или видео) нужно было сразу, а не сейчас.
13 November 2013 в 07:22
as.borodaeva
Спасибо большое, Светлана, очень приятно!
12 November 2013 в 22:25
maksvett
Очень аппетитный и красивый тортик! Мне особенно по душе кусочек, с огромной прослойкой КРЭМА!!!! Не все же время сидеть на диете!
12 November 2013 в 20:15
big94den
так ведь правда же..торт потрясающе красивый…видно что вкусный и очень аппетитный!!!ну на мой взгляд,нууу не к чему придраться!!все идеально!!!!!!!!!!!!!!!!!!
12 November 2013 в 18:57
big94den
самый настоящий торт Птичье молоко очень аппетитный и очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
12 November 2013 в 18:52
Descargar Musica ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ очень ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта Как Приготовить домашний торт Easy Cake Recipe Gratis.
ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ очень ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта|Как Приготовить домашний торт|Easy Cake RecipeРекомендую ИНТЕРЕСНЫЙ канал: youtube.com/channel/UCepCBVe_flppg7YKvG7VVmQ Готовим очень вкусный, простой и быстрый трехслойный торт с маком, орехами и изюмом. Для приготовления торта на понадобится: Коржи: — мак (1стакан) — изюм (1стакан) — орехи (1 стакан) — яйца (3шт) — уксус — сода (1,5 ч.л.) — сахар (1,5 стакана) — сметана (1,5 стакана) — мука (1,5 стакана) Крем: — сметана (350-400мл) — сахар (1 стакан) Приятного аппетита!!!!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!!!! Вас ждет много вкусных и новых рецептов!!!! До новых…
Торт Королевский! Самый вкусный торт без муки ! Уникальный рецепт
Ингредиенты: Коржи: белки — 100 шт. сахарная пудра — 240 гр. крахмал — 2 ст. л. грецкие орехи — 400 гр. температура выпекания — 180 гр. время 45 минут Крем: желтки — 10 шт. сахарная пудра — 160 гр. сливочное масло — 200 гр. какао — 1 ст. л.
Торт Королевский (Очень Вкусно) / Сметанный Торт / Royal Cake / Пошаговый Рецепт
Торт «Королевский» (Очень Вкусно) / Сметанный Торт / Royal Cake / Пошаговый Рецепт В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить очень красивый, замечательный и изумительно вкусный торт «Королевский». Тортик по этому рецепту получается невероятно нежным, вкусным, мягким и пропитанным. В нем идеальное сочетание коржей с разными добавками (изюм, мак, грецкие орехи и какао – порошок) и нежного, легкого и воздушного сметанного крема. Приятного аппетита!!! Вес тортика приблизительно 2,5 кг. Ингредиенты: Коржи: — 350 – 400 г….
Простой Домашний Торт рецепт // Simple Homemade Cake Recipe
Простой в приготовлении, но очень вкусный домашний торт со сметанным кремом. Пушистые, влажные коржи с приятным сливочным вкусом достаточно влажные и не требуют дополнительной пропитки. Как приготовить торт рецепт. Крем для торта рецепт. Крем из сметаны для торта. Торт на сгущёнке рецепт. Ещё вкусняшки тут: clck.ru/JsURg Домашний Торт на Сгущёнке Торт 23*15 см Бисквит рецепт: Сгущенное молоко — 360 гр Масло сливочное — 100 гр Яйцо — 2 шт Мука — 140 гр Соль — щепотка Разрыхлитель — 1 ч.л. Сода — ½ ч.л. Сок лимона — 2 ч.л. Какао…
КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ Без Муки ✧ Вкусно Просто Быстро ✧ Домашний Рецепт Шоколадного Торта ✧ SUBTITLES
Королевский шоколадный торт очень вкусный, приготовлен на основе яиц и арахиса, без муки. Арахис по желанию можно заменить миндальными или грецкими орехами. Готовится торт очень просто и легко! Получается невероятно вкусным, нежным, в меру сладким. В видео предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить домашний Королевский торт без муки с шоколадным кремом. Авторский рецепт © ********************************************************** ✅ Текстовый формат рецепта На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен …
Самый вкусный Торт без муки! Королевский Торт!
Спасибо, что смотрите наш канал))) На нашем канале еще много интересных блюд))) Подписывайтесь на наш канал: youtube.com/channel/UCHDM3KscPJrSizPGe-Vwz0w?sub_confirmation=1 ******************** Поддержите наш канал: Карта Сбербанк 4244 9100 3926 6604 Карта Приват 4149 4993 8114 7659 ($) 4149 6090 0174 0333 (гривны) ******************************* РЕЦЕПТ Дорогие подписчики, это не БЕЗЕ! Коржи: 10 белков 240 г сахарной пудры 400-500 г грецких орехов 2 столовых ложки крахмала !!! Корж отделять от пергаментной бумаги НУЖНО пока он ещё…
Очень вкусный Ореховый торт. Нежный и простой в приготовлении торт
Сегодня, уважаемая аудитория, предлагаю великолепный рецепт вкусного, лакомого орехового тортика. Коржи у этого торта получаются мягкими, а крем таким вкусным, что идеально их восполняет. Такой Торт готовить очень легко, даже новичку. Ингредиенты: Грецкие орехи — 150 г. яйца — 3 шт. сахар — 100 г. мука — 80 г. разрыхлитель теста — 1 ч. л. щепотка соли Для крема: масло сливочное — 100 г. вареное сгущенное молоко — 1 банка — 380 г. Форму смажьте маслом и посыпьте мукой (у меня форма диаметром 16 см.). Духовку разогрейте до температуры…
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ 🍰 «Эскимо» | Chocolate Cake Recipe
Коржи в торте напоминают торт «Прагу» только еще вкусней. Я еще пробовала делать крем с вареной сгущенкой, тоже было очень вкусно. Обязательно приготовьте. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: goo.gl/gNtayw ************************************** Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!! goo.gl/f1cXaD ***************************** **************…
ТОРТ со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного торта Simple Cake Recipe
Вкусный и очень простой торт. Через полчаса можно пробовать! Этот мягкий и очень вкусный домашний тортик готовить очень легко и просто — без миксера и специальных принадлежностей. Попробуйте! Торт со сгущенкой рецепт: 🔹Для коржей: • Мука — 140 г • Сливочное масло — 100 г • Сгущенное молоко — 1 банка • Яйца — 2 шт. • Сода — 1/2 ч.л. • Какао — 2 ч.л. • Лимонный сок 🔹Для крема: • Сметана — 400 г • Сахар — 200 г #торт #рецепты #выпечка #десерты #вкуснаяминутка #tasty #cake #крем #просто Подробное описание этого рецепта с пошаговыми фото и…
Потрясающий ТОРТ ДАМСКИЙ КАПРИЗ (Королевский Генерал и т. д.) ☆ Марьяна Рецепты
Рецепт потрясающего Торта «Дамский каприз» из 4-х видов коржей и сметанным кремом. Добрый день, друзья! Меня зовут Марьяна, рада видеть вас на моём канале — MaryanaTastyFood | Вкусная Еда! Изумительно вкусный и очень нежный Торт «Дамский каприз». Простой сметанник с маком, изюмом, орехами и шоколадными коржами. У этого торта есть множество названий «Бедный еврей», «Королевский», «Сказка» и т. д. Торт получается красивый высокий и очень вкусный! Предыдущие видео: ▶ 1) Кружевной Пасхальный кулич «Краффин» (Просто потрясающий рецепт!) …
НОВИНКА! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ Торт! Лучше, чем та самая Белочка! Сочный, лёгкий рецепт, быстрый крем
Очень вкусный торт получается по этому рецепту, его я собирала на свой вкус: добавила изюминку в замечательный быстрый крем и совместила два разных по структуре и вкусу бисквита, причем тесто без разрыхлителей и ванильного сахара. На пропитку ушло больше двух стаканов сиропа и это несомненно самый сочный домашний торт. По мотивам советского торта «Белочка» в нем есть вареная сгущенка и фундук, остальное простая классика, но всегда такая вкусная. Попробуйте приготовить данный торт, вам обязательно придется по вкусу, да и рецепт несложный!…
Очень ПОПУЛЯРНЫЙ ТОРТ без МУКИ Королевский Cake without flour Успешный кондитер.
Очень ПОПУЛЯРНЫЙ ТОРТ без МУКИ » Королевский» Cake without flour «Успешный кондитер». Магазин breadbaking.ru/ Не забывайте при заказе указывать промокод Крутон , это даст Вам скидку 6 % ,писать без кавычек. Какао breadbaking.ru/goods/alkalizovannyy_kakao_poroshok_extra_brute_1kg_cacao_barry/ Мой инстаграм instagram.com/katyamore777/ Группа ВК vk.com/id405268563 Мой второй канал о похудении youtube.com/channel/UCIPe… Ингредиенты для коржей: 10 яичных белков, 240 гр. сахара, 40 гр. крахмала, 300 гр. грецких орехов, соль, ванилин…
САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт | Кулинарим с Таней
Самый вкусный медовик! С мягкими тонкими ароматными коржами и нежным сметанным кремом! Очень вкусный торт! Готовится просто. Надеюсь вам понравится 🙂 Приятного аппетита! #торт #медовик #рецептытортов #кулинария #домашнийторт Авторский рецепт. © ______________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ______________________________________ 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ youtube.com/КулинаримсТаней 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ vk.com/kulinarimstanej 🌸 Instagram ➭ …
Как приготовить красивый и вкусный торт?
Вряд ли кто-то будет спорить с тем фактом, что торт является одним из главных украшений любого стола. Удивительно, но несмотря на это, далеко не все знают, как приготовить вкусный торт. А ведь это на самом деле весьма интересный вопрос! Давайте попытаемся найти ответ на него!
Естественно, если вы никогда до этого не готовили торты и при этом у вас достаточно денежных средств, то лучшим вариантом будет заказ торта. В таком случае вы получите по-настоящему вкусное кондитерское изделие, которое было изготовлено настоящими профессионалами своего дела. Если вы проживаете в относительно большом городе, то наверняка вы знаете несколько мест, в которых могут сделать торт на заказ. Так что с приобретением торта у вас не должно возникнуть абсолютно никаких проблем.
Итак, для начала вам нужно определиться с тем, какой именно торт вы будете готовить. К счастью, в наше время в этом нет абсолютно никакой проблемы, ведь в интернете можно найти огромное количество рецептов различных тортов. Вам остается только выбрать ту вариацию торта, которая больше всего нравится вам.
Кстати, если у вас совсем нет никакого опыта в приготовлении тортов, но вы желаете приготовить это кондитерское изделие самостоятельно, то вы можете найти какой-нибудь видеоурок. Как правило, в подобных видеоуроках наглядно показывается весь процесс приготовления торта. Так что этот процесс не будет для вас слишком сложным!
Приобретите все ингредиенты, которые нужны вам для приготовления торта. Скорее всего вы сможете найти все необходимое в ближайшем супермаркете. Вы ведь не хотите готовить какой-нибудь сложный и необычный торт, который состоит из множества довольно экзотических ингредиентов, которые можно купить далеко не в каждом продуктовом магазине, верно?
Ну и конечно, торт должен быть не только вкусным, но еще и красивым. Поэтому постарайтесь как можно лучше украсить свое кондитерское изделие. В качестве украшения можно использовать фрукты, орехи, а также шоколад и взбитые сливки. Если вы никогда не украшали торты, то вы также можете найти в интервенте фотографию понравившегося вам торта и просто попытаться придать своему кондитерскому изделию максимальную схожесть с тортом, который изображен на фотографии! Помните, что украшение торта является по-настоящему важным процессом, ведь ваше кондитерское изделие должно стать главным украшением праздничного стола!
Домашний торт с клубникой — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
| 90 мл | 60 мл | ||||
| 2 шт. | 130 г | ||||
| 130 г | 1,5 ч. л. | ||||
| 2 щеп. |
| 250 мл | |||
| 3 ст. л. | 260 г | ||||
| 60 мл |
Описание рецепта — Домашний торт с клубникой:
Готовим вкусный торт с клубникой и взбитыми сливками в домашних условиях. Такой торт можно приготовить как для праздника, так и в будний день — готовится торт легко, выглядит нарядно, по вкусу сбалансирован, в нём нет ничего лишнего, всё в меру и в тему. Изюминка торта, конечно же, это клубника, эта ягодка способна превратить любую выпечку или десерт в настоящий шедевр. Скажу так, свежая, сочная и спелая клубника, сливки и шифоновый бисквит просто созданы друг для друга, поэтому не сомневайтесь — торт бесподобный!
Домашний торт с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 25,68 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления домашнего торта с клубникой нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, куриные яйца, подсолнечное рафинированное масло, разрыхлитель, соль, молоко, жирные сливки для взбивания, сахарная пудра, вода, свежая клубника.
Шаг 2:
Сначала приготовим шифоновый бисквит для домашнего торта с клубникой. Для этого в миску наливаем коровье молоко комнатной температуры.
Шаг 3:
В молоко вливаем подсолнечное рафинированное масло.
Шаг 4:
Затем в молоко с маслом вводим два куриных желтка, белки нам понадобятся позже.
Шаг 5:
Сюда же всыпаем сахар. Взбиваем миксером молоко, масло, сахар и желтки пару секунд.
Шаг 6:
В получившуюся смесь всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто.
Шаг 7:
В другой миске взбиваем яичные белки с солью до крепкой пены. Вводим белковую пену в тесто.
Шаг 8:
В итоге получим однородное тесто для шифонового бисквита.
Шаг 9:
Переливаем тесто в форму диаметром 18 см, на дно которой выложен лист пергамента для выпечки.
Шаг 10:
Выпекаем шифоновый бисквит в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 35 минут.
Шаг 11:
Готовый бисквит остужаем, срезаем неровности с поверхности, а сам бисквит разрезаем на два коржа. Обрезки бисквита оставляем.
Шаг 12:
| 250 мл | ||
| 3 ст. л. |
Сливки вбиваем с сахарной пудрой.
Шаг 13:
Клубнику измельчаем в блендере, перетираем через ситечко, чтобы избавится от косточек. Получившийся клубничный сок смешиваем с кипятком и сахаром до получения однородного сиропа. Поливаем половиной сиропа нижний корж. Вместо сиропа можно использовать клубничное варенье.
Шаг 14:
Смазываем корж взбитыми сливками.
Шаг 15:
Выкладываем на сливочный крем половинки клубники.
Шаг 16:
На клубнику выкладываем большую часть бисквитной крошки.
Шаг 17:
Второй корж также пропитываем клубничным сиропом, смазываем сливочным кремом и накрываем смазанной кремом стороной начинку.
Шаг 18:
Смазываем верх торта тонким слоем взбитых сливок, украшаем оставшимся сливочным кремом, используя кондитерский мешок. В центр торта выкладываем оставшуюся бисквитную крошку.
Шаг 19:
И последний штрих — украшаем наш тортик половинками свежей клубники.
Шаг 20:
Домашний торт с клубникой готов.
Шаг 21:
Подавать торт с клубникой можно сразу после приготовления, он не нуждается в пропитке.
Шаг 22:
В разрезе домашний торт с клубникой выглядит очень аппетитно.
Шаг 23:
Вкусный, лёгкий в приготовлении торт с клубникой и сливками непременно порадует вас во время десерта.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный Киевский торт
Киевский торт – один из самых вкусных десертов. Именно это стало причиной его невероятной популярности. Но, как известно, каждый рецепт имеет свои секреты и приготовить его так, чтобы все домочадцы остались довольны можно лишь в том случае, если вам известна правильная рецептура и все нюансы приготовления.
Секреты приготовления
Киевский торт состоит из двух коржей, заварного, масляного крема и безе. Приготовление десерта следует начать с коржей, для выпечки которых вам понадобится:
- Куриные яйца – 8 шт.
- Сахар – 400 г.
- Кешью – 250 г.
- Грецкие орехи – 250 г.
- Кукурузный крахмал – 25 г.
- Мука – 25 г.
Крем – то, что может сделать торт невероятно вкусным. Чтобы этот десерт получился именно таким, важно строго соблюдать рецептуру, во время приготовления масляного и заварного крему.
Для заварного крема вам понадобятся:
- Яичные желтки – 6 шт.
- Сахар – 60 г.
- Молоко – 250 мл.
- Сливочное масло – 200 г.
- Ванильный сахар – 10 г.
- Какао – 30 г.
Для приготовления вкусного масляного крема вам понадобится:
- Сливочное масло – 100 г.
- Сгущенное молоко – 0,5 банки.
- Пищевые красители.
Рецепт приготовления
Перед тем, как приступить к приготовлению коржей, разделите все подготовленные продукты на две части.
Возьмите 4 яйца и отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования хорошей пены. После этого начните добавлять в них сахар и продолжайте взбивать до того момента, пока не появятся устойчивые пики.
Измельчите кешью при помощи блендера, после чего добавьте к ним 2,5 ложки крахмала. Тщательно перемешайте полученную смесь и добавьте ее во взбитые белки.
Выложите белки с орехами на пергамент, предварительно нарисовав на нем ровный круг, и разровняйте заготовку. Обратите внимание на то, что толщина коржа не должна быть больше 2,5 см.
Выпекайте корж в течение 20 минут при температуре 180 градусов, после чего понизьте ее до 150 и оставьте корж в духовке еще на 2-2,5 часа.
При приготовлении второго коржа, замените кешью на грецкие орехи, а крахмал – на муку.
Следующий этап – приготовление заварного крема. Возьмите небольшую кастрюлю, высыпьте в нее сахар и добавьте 2/3 от всего количества молока. Доведите полученную смесь до кипения. Обратит внимание на то, что молоко с сахаром необходимо постоянно помешивать.
Взбейте желтки с оставшимся молоком. После этого смешайте две массы и взбейте из при помощи блендера. Поставьте полученную смесь на слабый огонь и снимите с него до того, как она закипит. Добавьте ванильный сахар.
Когда заготовка остынет, добавьте в нее размягченное сливочное масло и взбивайте до того момента, пока консистенция не станет однородной. После этого добавьте указанное количество какао, взбейте смесь еще раз и оставьте в холодильнике на пол часа.
Спустя 30 минут можно приступить к формированию торта. Смажьте один корж кремом, накройте его вторым, не забыв при этом намазать кремом и его. Выровняйте края торта масляным кремом, а верх украсьте по своему вкусу.
Будьте уверенны – торт, приготовленный по этому рецепту, порадует своим вкусом даже самого капризного гурмана.
А вы любите Киевский торт?
рецепты с фото, калорийность, советы
19 июля 2016 13185
Красивый и вкусный торт – это отличный способ поднять настроение близким людям. Без этого лакомства сложно представить любой праздник или семейное чаепитие. При этом, он вовсе необязательно должен быть куплен в магазине.
Оригинальный торт, созданный своими руками, наверняка понравится всем. Это настоящая находка для всех, кто не представляет своей жизни без сладостей.
Торт обязательно должен быть не только самым вкусным, но и совершенно необычным.
Какие торты самые вкусные
Какой он, самый лучший в мире торт? Для каждого человека он обязательно будет свой собственный. Созданный из нежнейшего бисквита, с лёгким творожным кремом, ароматный фруктовый с прозрачным желе, или собранный умелыми руками из тончайших вафельных коржей с чудесной шоколадной начинкой и орехами – решать только вам.
В любом случае, это настоящий рай для любителей сладостей.
Это необязательно должен быть настоящий шедевр кондитерского искусства. Ведь у каждой хозяйки есть «фирменный» рецепт вкусной и ароматной выпечки, приготовление которой часто не требует особого мастерства или особых ингредиентов.
Можно даже удивить свих гостей, приготовив необычайно вкусный торт, для приготовления которого даже не понадобится духовка. Такой «торт без выпечки» особенно хорош летом, когда совершенно не хочется чего-либо «тяжелого».
Такие легендарные торты, как «Наполеон», «Птичье молоко», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Добош», «Шварцвальд», «Прага», «Киевский» или «Дунайские волны», знакомы каждому. Каждый из них имеет свою собственную историю создания, все они радуют уже не одно поколение сладкоежек.
Но, кроме этого, в кухонном «арсенале» каждой женщины, наверняка, найдётся несколько фирменных рецептов тортов, созданием которых не сможет похвастаться ни одна кондитерская.
Рецепты самых вкусных тортов
Создание и оформление необычайно вкусного и красивого торта – это сложная задача даже для самого опытного кондитера. Но используя проверенные пошаговые рецепты, можно быстро «освоить» секреты приготовления не только простых домашних десертов, но и самых изысканных лакомств.
Освоив несколько изысканных рецептов, вы сможете порадовать своих близких, или своими руками приготовить необычный десерт для романтического ужина с любимым человеком.
Классический «Эстерхази»
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| яичных белков — | 5 |
| миндаля — | 1 стакан |
| сахара — | ¾ стакана |
| яичных желтков — | 2 |
| сахара — | 2 столовые ложки |
| сливочного масла — | 150 граммов |
| молока — | 2/3 стакана |
| сгущенного молока — | 150 граммов |
| крахмала — | 0,5 столовых ложки |
| белого шоколада — | ½ плитки |
| молочного шоколада — | ½ плитки |
| миндальных лепестков — | ¾ стакана |
| жирных сливок — | 80 мл |
| Время приготовления: 120 минут | Калорийность на 100 грамм: 431 Ккал |
Эстерхази заслуженно считается самым изысканным десертом старой Европы. Названный в честь князя Эстерхази, он известен с середины XIX века. Он сочетает в себе оригинальный вкус миндальной «меренги», нежнейший крем и легчайшую глазурь из белого шоколада.
Интересно, что в рецепт этого десерта не входят мука или крахмал. Изящное фирменное украшение в виде тонкой шоколадной «спирали» делает его узнаваемым. Такой десерт может украсить светский раут и одновременно великолепно подойдёт для ужина с любимым человеком.
Готовится это изысканный десерт так:
- Миндаль просушить в духовке 15 минут при температуре 100 С;
- Подсушенные орехи измельчить в блендере так, чтобы получилась мелкая крошка;
- Белки ненадолго поставить в холодильник, затем достать и взбить до появления крепких «пиков»,
- Не прекращая взбивать, добавить сахар;
- В подучившуюся меренгу осторожно всыпать миндальную крошку и перемешать деревянной лопаткой;
- Разогреть духовку до температуры 160 С. На листе пергамента нарисовать круг нужного размера и выложить на него меренгу так, чтобы получился тонкий корж. Таким образом подготовить 5 коржей, выпекать 30 минут;
- Вынуть из духовки и остудить. Остывшие коржи перевернуть и осторожно снять пергамент;
- Подготовить крем. Для этого желтки смешать с сахаром, перелить в кастрюлю и подогреть на слабом огне. Всыпать крахмал, не переставая помешивать, затем туда же влить молоко;
- Масло перемешать со сгущенным молоком и взбить миксером. Добавить получившуюся массу в заварной крем и остудить;
- Собираем торт. Для этого первый корж положить на блюда и смазать кремом, а затеи чередовать коржи и крем;
- Приготовить глазурь. Для этого белый шоколад растопить и смешать со сливками и обмазать получившейся глазурью верхний корж и боковые стороны торта;
- Молочный шоколад растопить со столовой ложкой сливок, остывшую массу помесить в кулинарный мешок. Нарисовать на белой поверхности торта тонкую «паутинку». По бокам торт украсить миндальными лепестками.
Шоколадный «Банановый рай»
Какой из десертов может по праву считаться самым изысканным и вкусным? Конечно же, это ароматный шоколадный торт. Существует множество классических рецептов этого лакомства.
Например, это всем известные торты Захер, Добош или Шварцвальд. Элегантная горечь чёрного шоколада, нежность молочного и оригинальный вкус белого шоколада создают неповторимую палитру вкусов.
Шоколад используется не только для приготовления глазури, но и для нежных кремов или муссов, так же используемых для начинки. Например, можно приготовить ароматный шоколадный торт с банановой начинкой.
Для его приготовления понадобятся:
- 3 банана;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 150 граммов сливочного масла;
- 3 яйца;
- ½ стакана йогурта;
- 1 столовая ложка «с верхом» какао;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Для крема:
- 2 крупных банана;
- 150 граммов жирных сливок;
- 0,5 стакана сахарной пудры;
- 0,5 стакана сметаны.
Если вы не знаете, как приготовить дрожжевые блины на молоке, то наши кулинары готовы помочь научиться этому делу!
У вас, несомненно, вкусные получатся лепешки с сыром на сковороде, если вы будете следовать этим рецептам. Приятного аппетита!
Фаршированные крабовые палочки станут отличной закуской перед подачей основных блюд на стол. Здесь находятся рецепты их приготовления.
Для украшения верхней части:
- 3 неспелых банана;
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- 80 мл. жирных сливок;
- 0,5 столовой ложки сахарной пудры.
Время приготовления торта – 3 часа, калорийность – 300 ккал.
Готовим торт, для этого:
- В большой миске смешиваем какао, муку, соду и разрыхлитель;
- Бананы измельчить в пюре, смешать с йогуртом и ванилином;
- Масло перемешать с сахаром, после чего взбить. Белки отделить от желтков, а затем поставить в холодильник. Подготовленные желтки смешать с маслом;
- Добавить в масляно-желточную смесь банановое пюре. Затем осторожно всыпать в полученную массу сухую смесь муки, какао и соды, осторожно вымешать;
- Белки достать из холодильника, добавить туда соль и взбить до получения устойчивых «пиков». Затем добавить их в тесто, максимально осторожно перемешивая. Духовку нагреть до температуры 190 С. Тесто выложить в форму для выпечки и печь 45 минут. Вынутый бисквит оставить остужаться на решетке. Остывший бисквит разрезать на 4 части кулинарной нитью
- Готовим крем. Для этого сливки перемешать с сахарной пудрой, влить туда же сметану и нарезанные тонкими полукольцами бананы;
- Собираем торт, промазывая коржи кремом. Верхний при этом оставить свободным;
- В оставшиеся сливки всыпать сахарную пудру и покрыть этой смесью верх и бока торта. 1 банан нарезать тонкими кружочками и уложить сверху.
«Клубничная поляна»
Лето – это великолепный повод приготовить необычный, самый простой и вкусный ягодный торт. Почему бы не приготовить ароматную песочную «корзинку» с клубникой?
Он очень прост в приготовлении, и при этом наверняка станет вашим «фирменным» лакомством в начале лета. Сочетание хрустящего песочного теста, лёгкого заварного крема и ароматной клубники не оставят равнодушными даже самых привередливых лакомок.
Для этого понадобятся.
- 150 граммов сливочного масла;
- 180 граммов сахара;
- 4 яйца;
- 150 граммов муки;
Для начинки:
- 500 граммов клубники;
- 8 яичных желтков;
- 250 мл. молока;
- 200 граммов сливочного масла;
- 2 чайные ложки крахмала;
Время приготовления торта – 2 часа, калорийность – 200 ккал.
Готовится торт очень просто:
- Сливочное масло смешать с сахаром;
- Белки поставить в холодильник;
- Домешать в масляную смесь желтки, а затем просеянную муку;
- Белки вынуть из холодильника, добавить соль и взбить в крепкую пену;
- Белки ввести в тесто и ещё раз перемешать;
- Духовку нагреть до 180 С. Тесто выложить в круглую форму для выпечки с высокими бортиками, формируя высокую «корзинку», выпекать 45 минут. Пока готовая корзинка остужается, готовим крем;
- Для крема желтки взбить с сахаром и крахмалом в белую «пену». Молоко вскипятить и влить тонкой струйкой в пену их желтков;
- Получившуюся смесь загустить на слабом огне. Добавить туда же сливочное масло и остудить;
- Клубнику разрезать поперёк на 3 – 4 части;
- Собираем торт. Дно и внутренние стенки песочной основы промазать кремом, выложить первый слой клубники. Чередовать слои крема и клубники до самого верха корзинки, последним слоем должна быть клубника.
Десерт без выпечки «Зефирная фантазия»
Для того чтобы приготовить вкуснейший торт, иногда даже не нужна духовка. Это особо актуально летом, когда хочется чего-либо лёгкого. Идеальным вариантом в этом случае станет лёгкий и вкусный фруктово-зефирный торт без выпечки. Это идеальный десерт в том случае, когда не хочется возиться с выпечкой в самую жару.
Для его приготовления понадобится:
- Белый зефир и зефир в шоколадной глазури – 1 упаковка;
- Бананы – 4 штуки;
- Апельсины – 3 штуки;
- Киви – 4 штуки;
- Ананасовый йогурт – 1 стакан.
Общее время приготовления – 3, 5 часа. Калорийность – 150 ккал.
Готовим торт:
- Белый зефир нарезать на 4 части поперёк, шоколадный – пополам;
- Бананы и киви очистить и нарезать кружочками;
- Собираем торт. На блюдо выложить первый слой белого зефира, промазать йогуртом и выложить бананы;
- Второй слой – белый зефир и киви, третий – белый зефир и апельсины. Каждый слой промазывать йогуртом;
- Последний слой – зефир в глазури. Летний десерт без выпечки готов.
Полезные советы
Выбор подходящего десерта напрямую зависит ещё и от времени года. Летом лучше отдать предпочтение лёгким фруктовым тортам с заливкой из ароматного желе, или нежным суфле.
А вот в холодную погоду отлично поднимет настроение кусочек шоколадного или бисквитного торта с прослойкой из нежнейшего крема.
Клубничную «корзинку» можно ещё приготовить с заливкой из желе вместо крема. Для этого кусочки ягод укладывают на подготовленную основу и заливают заранее приготовленным клубничным желе.
Обратите внимание, что торт «Эстерхази» нужно есть сразу, не давая ему пропитаться. Приготовленный торт очень желательно съесть в тот же вечер, иначе коржи-меренги станут мягкими, и вкус готового лакомства может испортиться.
То же самое касается и других десертов на основе белковой меренги с прослойкой из крема, фруктов или ягод.
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Лучший ванильный торт, который у меня когда-либо был
С его выдающимся ароматом ванили, мягкой мягкой крошкой и сливочно-ванильным кремом, это действительно лучший ванильный торт , который я когда-либо пробовал. И после 1 укуса, я гарантирую, вы согласитесь.
Среди всех рецептов тортов на моем сайте вопиющее отсутствие. Есть белый торт с чистейшим мягким мякишем, ванильный голый торт с ароматной плотной крошкой и торт в виде шахматной доски с причудливым дизайном.
А как насчет классического 9-дюймового ванильного торта, драпированного ванильным сливочным кремом? У меня уже есть домашние ванильные кексы и 6-дюймовый ванильный торт, покрытый крышкой. Теперь во всей его венчающей славе (и после множества катастроф при тестировании рецептов) я представляю вам идеальный торт:
Это лучший ванильный торт, который я когда-либо пробовала.
Что делает его лучшим ванильным пирогом?
Посчитаем пути!
- Мягкая, легкая крошка из жмыха
- Пушистик из дополнительных яичных белков
- Пирожные из сливочного масла
- Прилипший к вилке сыр из яиц и пахты
- Экстра ароматизатор из чистого экстракта ванили
Не говоря уже о его универсальности: Это ванильное тесто для торта достаточно крепкое для фигурных тортов, многоярусных тортов (см. Небольшие вариации в моем домашнем рецепте свадебного торта) и прекрасно держится под помадой.Используйте это тесто для ванильных кексов, торта Bundt или даже торта пиньята. Он достаточно стильный для свадебного торжества, но достаточно скромный для большого семейного ужина.
За рецептом ванильного торта
После многих лет успехов и неудач с тортом я уверен в этом домашнем ванильном пироге. Во время тестирования рецептов я объединил свой рецепт белого торта и рецепт голого торта. Это два фаворита читателя, и я знал, что они станут лучшей отправной точкой. Сначала было слишком много яиц, и я быстро понял, что просеивание муки для пирожных НЕ приносит пользы.
Вам понадобятся следующие энергетические ингредиенты:
- Мука для пирожных: Если вы хотите пышный и мягкий ванильный пирог в стиле пекарни, секрет муки для пирожных. Пирог будет плотнее и тяжелее из универсальной муки.
- Яйца и 2 дополнительных яичных белка: 3 целых яйца обеспечивают структуру, влажность и насыщенность. 2 дополнительных яичных белка сделают торт легким и воздушным. Я не рекомендую использовать 4 целых яйца; придерживайтесь комбинации из 3 яиц и 2 яичных белков.
- Разрыхлитель и пищевая сода: Используйте оба. Помните почему? Использование достаточного количества разрыхлителя для придания этим слоям высоты придало пирогу горькое послевкусие. Пищевая сода позволяет нам использовать меньше разрыхлителя.
- Пахта: Пахта — это кислый ингредиент, и для работы пищевой соды требуется кислота. Плюс к этому, пахта дает ОЧЕНЬ влажную крошку для выпечки. См. Примечание к рецепту об альтернативе.
Для более яркого ванильного аромата используйте домашний ванильный экстракт.(Какой забавный подарок своими руками!) Это ванильное тесто для торта средней толщины идеально подходит для 3 9-дюймовых форм для торта. На самом деле мы используем то же самое жидкое тесто для приготовления торта сникердудл.
Вы умеете выравнивать торт? Позвольте мне помочь. Это действительно просто. Вы можете использовать необычную машину для выравнивания торта, но я использую зубчатый нож. Осторожно срежьте верхушку остывших коржей, чтобы получилась ровная поверхность. Выравнивание тортов не требует линейки, таланта или каких-либо математических уравнений.Вместо этого просто используйте глаза, руки и нож.
Выравнивание коржей гарантирует получение ровного и прочного слоеного коржа.
Сколько глазури между слоями торта?
Я всегда обращаю внимание на количество глазури между слоями торта, но я измеряла, когда украшала торт на фото. Приведенный ниже рецепт ванильного сливочного крема дает около 6 чашек глазури. Я рекомендую вам использовать около 1,5 стакана сливочного крема с горкой между каждым слоем торта, а последние 3 чашки отложить на хранение вне торта.
Украшение для торта Вдохновение: Чтобы создать простой вид, используйте ванильный сливочный крем, свежие ягоды и веточки мяты. Вы также можете украсить шоколадным масляным кремом (я рекомендую это количество), радужной посыпкой или даже красивыми цветами масляного крема.
Советы по успеху домашнего ванильного торта
Учитесь на моих ошибках и испеките лучший торт с первой попытки!
- Строго следуйте рецепту. Используйте каждый из перечисленных ингредиентов силы.
- Используйте ингредиенты комнатной температуры. Тесто смешивается равномерно, когда все ингредиенты для торта имеют примерно одинаковую температуру. Это также снижает риск чрезмерного перемешивания и перепекания. Выложите ингредиенты за 1 час до начала. Прочтите здесь для получения дополнительной информации.
- Выстелите формы для выпечки пергаментом. Поместите формы для торта на большой лист пергаментной бумаги. Обведите карандашом дно формы для торта. Нарежьте пергаментную бумагу кружочками.Смажьте противень и пергаментную бумагу. Круги из пергаментной бумаги гарантируют плавное извлечение из формы, потому что торт выскользнет.
- Полностью охладите коржи. Я пробовала сократить путь, приготовив слоеный пирог с полутёплыми коржами. Что ж, глазурь полностью тает, и весь торт разрушается. Убедитесь, что каждый слой остыл — при необходимости охладите или заморозьте слои!
- Охладите декорированный торт. После того, как торт будет покрыт глазурью, поместите его в холодильник минимум на 1 час.Это необязательно, но с его помощью задаются глазурь и коржи. У вас получатся красиво чистые ломтики, потому что крошки получаются крутыми и плотными.
Отличное чтение: Ознакомьтесь с 10 лучшими советами Тессы по приготовлению слоеного торта.
Чтобы найти идеальный рецепт ванильного торта, нужно праздновать. К счастью, у нас есть торт !!!
Другие рецепты классических тортов
А вот и мой усовершенствованный рецепт ванильных кексов.
Распечатать часы значок часовОписание
Обладая выдающимся ванильным вкусом, мягкой мягкой крошкой и сливочно-ванильным сливочным кремом, это действительно лучший ванильный торт, который я когда-либо пробовала. Убедитесь, что вы прочитали рецепт и примечания к рецепту перед тем, как начать. По этому рецепту получается примерно из 8 чашек жидкого теста , что полезно, если вам нужно это тесто для различных форм для выпечки и преобразований.
- 3 и 2/3 стакана (433 г) муки для выпечки (выровненной ложкой)
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки пищевая сода
- 1 и 1/2 стакана (345 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
- 2 стакана (400 г) сахарного песка
- 3 больших яйца + 2 дополнительных яичных белка , при комнатной температуре *
- 1 столовая ложка чистого экстракта ванили (да, столовая ложка!)
- 1 и 1/2 стакана (360 мл) пахты , комнатной температуры *
Ванильный сливочный крем
- 1 и 1/2 стакана (345 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
- 5 и 1/2 стакана (650 г) кондитерского сахара
- 1/3 стакана (80 мл) цельного молока или жирных сливок
- 1 и 1/2 чайные ложки чистый экстракт ванили
- 1/8 чайной ложки соль
- Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте три 9-дюймовых формы для выпечки, выстелите пергаментной бумагой, затем смажьте пергаментную бумагу. Пергаментная бумага помогает пирогам легко отделяться от формы.
- Сделайте торт: Взбейте вместе муку для выпечки, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите в сторону.
- С помощью ручного или стационарного миксера, снабженного лопастью или венчиком, взбейте масло и сахар вместе на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, примерно 3 минуты. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши.Взбейте 3 яйца, 2 яичных белка и ванильный экстракт на высокой скорости до однородности, примерно 2 минуты. (Смесь будет выглядеть свернувшейся в результате смешивания яичной жидкости и твердого масла.) Соскребите по бокам и вверх дно миски по мере необходимости. Включите миксер на низкой скорости и добавьте сухие ингредиенты до однородности. Пока миксер работает на малой мощности, влейте пахту и перемешайте до однородности. Возможно, вам придется взбить все это вручную, чтобы убедиться, что на дне миски нет комков.Тесто будет немного густым.
- Равномерно вылейте тесто в формы для выпечки. При желании взвесьте их для обеспечения точности. Выпекайте около 23-26 минут или пока коржи не пропекутся. Чтобы проверить степень готовности, вставьте зубочистку в центр торта. Если он выходит чистым, значит, готово. Дайте коржи полностью остыть в противнях, установленных на решетке. Перед замораживанием и сборкой коржи должны полностью остыть.
- Сделайте глазурь: В большой миске с помощью ручного миксера или настольного миксера, снабженного венчиком или лопастью, взбейте масло на средней скорости до кремообразного состояния, примерно 2 минуты.Добавьте кондитерский сахар, молоко, ванильный экстракт и соль, пока миксер работает на малой мощности. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте в течение 2 минут. Добавьте больше кондитерского сахара, если глазурь слишком жидкая, больше молока, если глазурь слишком густая, или дополнительную щепотку соли, если глазурь слишком сладкая.
- Соберите и украсьте: С помощью большого зубчатого ножа срежьте тонкий слой тортов, чтобы получилась ровная поверхность. Выбросить (или покрошить мороженое!). Поместите 1 корж на подставку для торта, вращающийся поднос для торта или сервировочную тарелку.Равномерно покройте верх примерно 1 и 1/2 стакана глазури. Сверху выложите 2-й корж и равномерно покройте его примерно 1 с 1/2 чашками глазури. Сверху выложите третий корж. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам. Я использую и рекомендую лопатку для нанесения глазури.
- Охладите торт минимум на 1 час перед нарезкой. Это помогает лепешке сохранять форму при нарезке.
- Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике до 5 дней.
Банкноты
- Инструкции по приготовлению и замораживанию: Коржи можно запечь, охладить и плотно накрыть при комнатной температуре на ночь. Точно так же можно приготовить глазурь, накрыть ее и поставить в холодильник на ночь. Дайте глазури при комнатной температуре немного смягчиться в течение 10 минут, прежде чем собирать и покрывать глазурью. Замороженный торт или незамороженные коржи можно заморозить до 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике и доведите до комнатной температуры перед украшением / подачей на стол.Смотрите подробные инструкции, как заморозить торты.
- Торт 9 × 13 дюймов: Я рекомендую использовать вместо этого свое белое тесто для торта. В обоих ингредиентах используются одинаковые ингредиенты, и получается восхитительно легкий ванильный пирог. См. Примечания к рецепту для версии 9 × 13 дюймов.
- Двухслойный торт: Я рекомендую использовать вместо этого двухслойное тесто для белого торта. В обоих ингредиентах используются одинаковые ингредиенты, и получается восхитительно легкий ванильный пирог.
- Торт Bundt: Это ванильное тесто для торта поместится в противень Bundt на 10 чашек или больше.Я не знаю точное время выпекания (вероятно, около часа), но воспользуйтесь зубочисткой, чтобы проверить степень готовности. Такая же температура в духовке.
- Кексы: Заполните вкладыши для кексов на 2/3. Выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) 19-21 минуту. Урожайность около 3-х десятков. Или попробуйте мой рецепт ванильных кексов.
- Мука для торта: Чтобы торт не получился сухим, убедитесь, что вы ложкой и разравниваете муку или взвешиваете ее. Для достижения наилучших результатов я настоятельно рекомендую муку для выпечки. Вы можете найти его в проходе с выпечкой, и у меня есть еще много рецептов, в которых он используется.Обычно подойдет домашний заменитель муки для выпечки, но в этом рецепте используется слишком много муки для выпечки, и домашний заменитель не идеален.
- Яйца: 3 целых яйца обеспечивают структуру, влажность и насыщенность. 2 дополнительных яичных белка сделают торт легким и воздушным. Я не рекомендую использовать 4 целых яйца; придерживайтесь комбинации из 3 яиц и 2 яичных белков. Вот рецепты с использованием оставшихся яичных желтков.
- Пахта: Если у вас нет пахты, вы можете сделать заменитель кислого молока своими руками.Добавьте 2 чайные ложки белого уксуса или лимонного сока в мерный стаканчик для жидкости. Затем добавьте цельное молоко в ту же мерную чашку, пока оно не достигнет 1,5 чашки. (В крайнем случае, для этого кислого молока подойдет молоко с низким содержанием жира или молоко, но пирог не будет таким влажным или насыщенным.) Размешайте его и оставьте на 5 минут. Домашняя «пахта» будет немного простужена и готова к использованию в рецепте.
- Почему все при комнатной температуре? Все охлажденные продукты должны иметь комнатную температуру, чтобы тесто смешивалось легко и равномерно.Прочтите здесь для получения дополнительной информации.
- Хотите вместо шоколадной глазури ?: Я рекомендую рецепт / количество шоколадной глазури, которое я использую для торта Пиньята.
- Торт с посыпкой: Чтобы приготовить торт с посыпкой, добавьте около 3/4 стакана (120 г) посыпки в тесто для торта. Избегайте nonpareils (маленьких шариков), которые имеют тенденцию тускнеть.
Ключевые слова: торт, ванильный торт, ванильная глазурь, выпечка, праздничный торт
Что можно и чего нельзя делать для новичков в приготовлении вкусного торта
Мы видели многих, кто умеет хорошо готовить, но еще не пробовали печь торт.Почему? Потому что они боятся выпечки. Они думали, выпечка — их чашка чая или нет. Но это неправда, если вы не будете пытаться делать то, чего боитесь, чтобы они знали, что вы справитесь с этой работой или нет. Так что сначала попробуйте, а потом решайте. Но также помните одну вещь: практика делает человека совершенным. Поэтому Cakengifts.in предлагает несколько советов по выпечке для новичков и для людей, которые боятся выпечки или еще не пробовали ее.
Вот несколько правил, которые можно и чего нельзя делать, если вы еще не пробовали выпечку.Если вы хотите, чтобы ваша дочь проявляла интерес к выпечке на летних каникулах, вы можете показать ей это или научить ее согласно этой статье. Но если вы думаете о своих родственниках или друзьях, которые живут далеко от вас, и о том, как вы отправите им торт, не волнуйтесь, вы можете отправить им онлайн-доставку тортов в Дели, чтобы они удивили их.
Do’s
- Если вы хотите испечь ореховый пирог и не хотите топить орехи, посыпьте их мукой, это поможет вам плавать, а также не позволит им утонуть во время выпечки.
- При приготовлении торта без яиц, если в вашем рецепте указано, что вы добавляете уксус или сок лайма, добавляйте их в конце непосредственно перед тем, как поставить тесто в духовку. Это даст вам лучший результат.
- Всегда используйте взбиватель для яиц или сливок хорошего качества, который облегчит вашу работу.
- Настоятельно рекомендуется использовать какао-порошок, разрыхлитель, сахар, сливочное масло и т. Д. Хорошего качества, которые необходимы при выпечке, но не только при выпечке, при любом способе приготовления пищи.
- Всегда следите за размерами ингредиентов, иначе вы испортите всю свою тяжелую работу.
- Для получения хороших результатов предварительно нагрейте духовку перед выпечкой, но не перед выпечкой, а всякий раз, когда вы используете духовку для приготовления чего-либо.
- Смазать сковороду сливочным маслом, а затем посыпать мукой.
Также читайте: Простые шаги по приготовлению основной кремовой глазури
Не надо
- Не открывайте дверцу духовки снова и снова, иначе ваш торт треснет.
- Лучше смазать сковороду сливочным маслом, топленым маслом, а не маслом.
- Не перепекайте пирог слишком сильно, а также помните о том, что он недо пропечен.
- Всегда дайте пирогу остыть в форме, а затем вынимайте его из формы. Иначе у вас не получится получить правильную форму вашего торта.
- Если вы думаете, что тесто для торта тоже нужно взбивать, то вы ошибаетесь. Всегда складывайте тесто, и это важно. Сложите тесто для торта из центра в сторону, как если бы вы делали 8 в тесте.
- Всегда устанавливайте температуру духовки в соответствии с рецептом торта.Потому что температура может быть разной от рецепта к рецепту.
Что можно и что нельзя делать для начинающих по приготовлению вкусного торта Последнее изменение: 10 ноября 2017 г., автор: CakenGifts.in
Вкуснее, чем секс торт
Марк Хиндс | Обновлено 5 октября 2021 г. | 1 комментарий
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 Rpc3BsYXk6ZmxleCAhaW1wb3J0YW50Oy1tcy1mbGV4LWRpcmVjdGlvbjpjb2x1bW47ZmxleC1kaXJlY3Rpb246Y29sdW1uOy1tcy1mbGV4LXBhY2s6Y2VudGVyO2p1c3RpZnktY29udGVudDpjZW50ZXI7IH0gLndwLWJsb2NrLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWNvbnRhaW5lci50Yi1jb250YWluZXJbZGF0YS10b29sc2V0LWJsb2Nrcy1jb250YWluZXI9ImZiNzMyODMyYzJhNzE3M2I1YjlhNzI1YzA5YjA0ZjZhIl0gPiAudGItY29udGFpbmVyLWlubmVyIHsgbWF4LXdpZHRoOiA4NSU7IH0gLnRiLWdyaWQsLnRiLWdyaWQ + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + 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 pmbGV4LWVuZH0gLndwLWJsb2NrLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWdyaWQudGItZ3JpZFtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWdyaWQ9IjUyNTA2ZjI2OGU0YjQ4YTk4NmEwZmZkYTdkYWEwZjkzIl0geyBiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yOiByZ2JhKCAxODQsIDExNSwgNTAsIDAuMjMgKTtib3JkZXItcmFkaXVzOiAzMHB4O3BhZGRpbmc6IDE1cHg7Ym9yZGVyOiAxcHggc29saWQgcmdiYSggMTg0LCAxMTUsIDUxLCAxICk7Z3JpZC10ZW1wbGF0ZS1jb2x1bW5zOiBtaW5tYXgoMCwgMWZyKTtncmlkLWNvbHVtbi1nYXA6IDBweDtncmlkLXJvdy1nYXA6IDBweDtncmlkLWF1dG8tZmxvdzogcm93IH0gLndwLWJsb2NrLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWdyaWQudGItZ3JpZFtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWdyaWQ9IjUyNTA2ZjI2OGU0YjQ4YTk4NmEwZmZkYTdkYWEwZjkzIl0gID4gLnRiLWdyaWQtY29sdW1uOm50aC1vZi10eXBlKDFuKzEpIHsgZ3JpZC1jb2x1bW46IDEgfSAud3AtYmxvY2stdG9vbHNldC1ibG9ja3MtZ3JpZC1jb2x1bW4udGItZ3JpZC1jb2x1bW5bZGF0YS10b29sc2V0LWJsb2Nrcy1ncmlkLWNvbHVtbj0iZjU4NmZmN2JmZTFkNzMxN2M2MzE2MmVjN2I3MDM5ZWQiXSB7IGRpc3BsYXk6IGZsZXg7IH0gLnRiLWhlYWRpbmdbZGF0YS10b29sc2V0LWJsb2Nrcy1oZWFkaW5nPSJiZDViYThlZjQ2YTg4MjdkYTRlZTQ4NmRjYWEyOTMwMCJdICB7IGZvbnQtc2l6ZTogMjRweDtmb250LXdlaWdodDogYm9sZDtjb2xvcjogcmdiYS 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 + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + LmJsb2NrLWVkaXRvci1ibG9jay1saXN0X19sYXlvdXR7ZGlzcGxheTpncmlkO2dyaWQtcm93LWdhcDoyNXB4O2dyaWQtY29sdW1uLWdhcDoyNXB4fS50Yi1ncmlkLWl0ZW17YmFja2dyb3VuZDojZDM4YTAzO3BhZGRpbmc6MzBweH0udGItZ3JpZC1jb2x1bW57ZmxleC13cmFwOndyYXB9LnRiLWdyaWQtY29sdW1uPip7d2lkdGg6MTAwJX0udGItZ3JpZC1jb2x1bW4udGItZ3JpZC1hbGlnbi10b3B7d2lkdGg6MTAwJTtkaXNwbGF5OmZsZX 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 dpZHRoOmF1dG87dHJhbnNpdGlvbjp0cmFuc2Zvcm0gMC4yNXMgZWFzZX0udGItaW1hZ2UgLnRiLWltYWdlLWNhcHRpb24tZml0LXRvLWltYWdle2Rpc3BsYXk6dGFibGV9LnRiLWltYWdlIC50Yi1pbWFnZS1jYXB0aW9uLWZpdC10by1pbWFnZSAudGItaW1hZ2UtY2FwdGlvbntkaXNwbGF5OnRhYmxlLWNhcHRpb247Y2FwdGlvbi1zaWRlOmJvdHRvbX0udGItY29udGFpbmVyIC50Yi1jb250YWluZXItaW5uZXJ7d2lkdGg6MTAwJTttYXJnaW46MCBhdXRvfSAud3AtYmxvY2stdG9vbHNldC1ibG9ja3MtY29udGFpbmVyLnRiLWNvbnRhaW5lcltkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWNvbnRhaW5lcj0iZmI3MzI4MzJjMmE3MTczYjViOWE3MjVjMDliMDRmNmEiXSA + IC50Yi1jb250YWluZXItaW5uZXIgeyBtYXgtd2lkdGg6IDEwMCU7IH0gLnRiLWdyaWQsLnRiLWdyaWQ + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + LmJsb2NrLWVkaXRvci1ibG9jay1saXN0X19sYXlvdXR7ZGlzcGxheTpncmlkO2dyaWQtcm93LWdhcDoyNXB4O2dyaWQtY29sdW1uLWdhcDoyNXB4fS50Yi1ncmlkLWl0ZW17YmFja2dyb3VuZDojZDM4YTAzO3BhZGRpbmc6MzBweH0udGItZ3JpZC1jb2x1bW57ZmxleC13cmFwOndyYXB9LnRiLWdyaWQtY29sdW1uPip7d2lkdGg6MTAwJX0udGItZ3JpZC1jb2x1bW4udGItZ3JpZC1hbGlnbi10b3B7d2lkdGg6MTAwJTtkaXNwbGF5OmZsZXg7YWxpZ24tY29udGVudDpmbGV4LXN0YXJ0fS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi 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
Торт с оригинальным названием «Лучше, чем секс» — это великолепный праздник насыщенного шоколадного торта, липкого карамельного соуса, воздушных взбитых сливок с добавлением сладких кусочков ириски, чтобы все оставалось интересным.
Что делает этот рецепт Better than Sex Cake настолько умопомрачительным, так это то, что в дополнение к стандартной версии формы для выпечки 9 на 13, у нас также есть версия многослойного торта, которая превращает классический торт в потрясающее блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус.
Этот торт — популярный десерт для обедов, корпоративных вечеринок и в любом месте, где собираются любители шоколадных тортов. Торт прост в приготовлении и легкий способ насытить множество людей, ищущих чего-нибудь сладкого.
Не так уж часто можно встретить рецепт, который заставляет людей краснеть и хихикать, когда вы произносите его название или у него так много псевдонимов, что он заслуживает объявления о розыске.
Этот торт, как известно, вышел на сцену как торт «Лучше, чем что-нибудь» или «Лучше, чем ты знаешь, какой торт» для тех, кто придерживается более пуританских взглядов, торт BTS для людей, которые думают, что все должно быть коротким и сладким, торт «Развод» для тех, кто пытается получить над чем-то и Better Than Robert Redford Cake для представителей определенного поколения.
Оправдывает ли торт свое название — решать вам, но мы надеемся, что это не так.
То, что представляет собой декадентский шоколадный торт , представляет собой лепешку, которая в данном случае не является эвфемизмом.Это торт, в котором проделывают дырочки после выпекания, чтобы добавить начинку или жидкость. Кроме того, это восхитительный и простой способ развлечь самые скучные обеды.
Ингредиенты рецепта «Лучше, чем секс-торт»Чтобы приготовить восхитительный торт, нужно всего несколько ингредиентов. Большинство этих ингредиентов можно держать под рукой.
Большинство ингредиентов можно держать под рукой
Смесь для торта Devil’s Food — В качестве основы для этого рецепта мы рекомендуем использовать домашний торт Devil’s Food или смесь для коробок.Подойдет любой шоколадный торт, но богатство Devil’s Food и название делают его идеальным. Немецкий шоколад — хорошая замена.
Сладкое и сгущенное молоко — Сладкое сгущенное молоко — вот что придает этому пирогу невероятную влажность и текстуру, которая тает во рту.
Карамельный топпинг — Карамельный топпинг обеспечивает контрастный набор вкусов по сравнению с шоколадом, который придает пирогу глубокий богатый вкус.
Настоящие взбитые сливки — В большинстве рецептов требуется Cool Whip или другие взбитые начинки, которые будут работать, но будут очень разочаровывающими, если у вас есть этот торт с настоящими взбитыми сливками.Настоящие взбитые сливки усиливают вкус и текстуру торта по сравнению с тем, что можно получить с помощью поддельных сливок.
Биты Хита или Скора — Хруст кусочков ириса — вот что объединяет различные компоненты этого торта. В большинстве продуктовых магазинов есть пакеты с кусочками ириски в том же разделе, что и шоколадная стружка. Использовать хрустящие кусочки намного проще, чем разбивать шоколадные батончики целиком.
Два способа сделать торт лучше всегоЧаще всего этот торт готовят на противне 9х13 .Это не самый приятный способ обслуживания, но он хорошо работает, если вы обслуживаете большую группу. Добавление сгущенного молока и карамели затрудняет извлечение целого пирога размером 9 на 13 дюймов из формы, а это означает, что его нужно подавать из того блюда, в котором он был испечен.
Для действительно потрясающей презентации используйте этот рецепт, чтобы испечь слоеный пирог с использованием 9-дюймовых круглых форм для выпечки . Сковороды меньшего размера позволяют легко вытащить слои и положить их на красивое сервировочное блюдо.
Из круглых сковородок получается более интересный торт
Превращение его в слоеный пирог также позволяет посыпать раскрошенными кусочками ириски посередине и распределить взбитые сливки по всему пирогу, создавая текстуру, которая дополняет влажность торта.
Как сделать лучше, чем секс-тортВот несколько советов, как приготовить незабываемый, греховно вкусный торт BTS.
Используйте насыщенный шоколадный торт, независимо от того, делаете ли вы торт с нуля или из смеси. Мы рекомендуем использовать торт Devil’s Food по понятным причинам, так как он обладает превосходной текстурой и вкусом.
После выпечки торта и пока он еще теплый, проткните его до дыр. Обычно мы располагаем отверстия на расстоянии дюйма друг от друга.Что касается колющих инструментов, ничто не сравнится с хорошей палочкой для еды.
Нагрейте сгущенное молоко и карамель на плите перед тем, как вылить их на торт. Их разогревание помогает равномерно распределить аромат по всему пирогу и облегчает переливание соуса.
Это помогает время от времени делать паузы во время заливки, чтобы соус впитался в торт, чтобы он не растекался по верху и не собирался по бокам.
Нагревание соуса облегчает его наливание в целые
Чтобы вынуть кусочки торта из формы, проведите ножом по краям и быстро переверните форму.Чтобы кружочки не прилипали, можно использовать пергаментную прокладку и использовать небольшой шпатель, чтобы приподнять край торта, прежде чем перевернуть его.
Этот рецепт можно приготовить заранее, и он лучше всего действует через пару часов после того, как карамель и сгущенное молоко успеют впитаться.
Этот торт, как и все в жизни, намного вкуснее с настоящими взбитыми сливками, а не с поддельными вещами, которые живут в морозильной камере и которые, по сути, являются отпугиванием всего хорошего в мире.Перед добавлением взбитых сливок торт следует охладить.
Готовый торт следует хранить в холодильнике пару дней. Это может длиться дольше трех или четырех дней, но нам никогда не удавалось держать один дольше двух.
Превращение торта в слоеный пирог создает эффектную презентацию
Этот торт с названием, которое встроено в начало разговора, идеально подходит для званых обедов, особенно когда он сделан в виде слоеного торта и с удовольствием занимает центральное место во время десерта.
Несколько блюд, которые мы любим подавать, включают в себя Slow Roasted Roast Beef , настолько нежный, что вы можете разрезать его вилкой, пару красиво приготовленных на гриле стейков Ribeye или медленно копченой индейки .
Независимо от того, что вы подаете к основному блюду, этот торт особенно восхитителен с Freshly Brewed Coffee прямо из френч-пресса или с Classic Old Fashioneds .
Сделайте торт в круглых 9-дюймовых противнях в соответствии с инструкциями на коробке.
Нагрейте сладкое сгущенное молоко и карамельную начинку в небольшой кастрюле на слабом кипении, пока они не прогреются.
Пока пирог еще теплый, проделайте дырочки в верхней части торта, используя палочку для еды или что-нибудь еще, чтобы сделать маленькие дырочки. Отверстия должны быть расположены на расстоянии около дюйма друг от друга.
Вылейте карамельный соус сверху, сбрызнув соусом отверстия, убедившись, что он глубоко впитался в торт.
Накройте торт и положите его в холодильник для охлаждения не менее чем на 30 минут.
Когда пирог остынет, взбейте сливки и сахар до образования мягких пиков.
Чтобы удалить первый слой, проведите ножом по краю сковороды, быстро переворачивая торт на сервировочное блюдо.
Покройте слой взбитыми сливками и посыпьте его кусочками ириски.
Чтобы добавить второй слой, проведите ножом по краю сковороды и быстро переверните его поверх первого слоя.
Нанесите взбитые сливки на верхнюю часть торта, прежде чем посыпать раскрошенными кусочками ириски сверху и по бокам.
Выпечка торта на сковороде 9 на 13 дюймов
Чтобы приготовить торт на сковороде 9 на 13 дюймов, следуйте всем вышеприведенным инструкциям, кроме удаления его из формы и насадки для второго слой.
Чтобы закончить торт, приготовленный на большей сковороде, распределите взбитые сливки по верхней части торта и посыпьте сверху рассыпанными батончиками ириски.
калорий: 517 ккал | Углеводы: 63 г | Белок: 6 г | Жиры: 29 г | Насыщенные жиры: 15 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 474 мг | Калий: 281 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 36 г | Витамин А: 874 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 172 мг | Железо: 2 мг
Марк Хиндс
Увлеченный писатель, чрезмерно любопытный повар и основатель Умами. Марка часто можно встретить кулинаром для друзей.
Узнать больше
Дополнительные рецепты, советы и идеи
15 невероятно вкусных рецептов торта
1.Hot Fudge Sundae Cake
Да, вы правильно прочитали. Торт, который также представляет собой мороженое с фруктами. Когда дело доходит до десертов, это лучшее из обоих миров. Нужно ли мне сказать больше?
Источник рецепта
2. Двойной шоколадный тирамису
Один из моих любимых десертов, который стал еще лучше благодаря удвоению содержания шоколада. Марта знает лучше!
Источник рецепта
3. Хлебный пирог «Гигантская фея»
Я обожаю этот торт.Он не только восхитителен, но и отлично подходит для любимой вечеринки с детства. Кроме того, он великолепен визуально. Источник рецепта
4. Торт с веганским шоколадом и авокадо
Просто выслушайте меня по этому поводу. У авокадо плохая упаковка. По какой-то причине он в первую очередь ассоциируется с пикантными блюдами, особенно мексиканской кухни. Хотя я большой поклонник этого использования, я обещаю вам, что это также прекрасное дополнение к более сладкой пище. Я лично использую его в своих утренних смузи, и я даже не раз готовил мороженое из авокадо с клубничным соусом.Это вкусно. Так что наберитесь смелости и откройтесь чему-то новому и вкусному. Вы не будете разочарованы! Источник рецепта
5. Пирог с кофе и пончиками
Кофе и пончики. Сделал торт. Вы когда-нибудь слышали что-нибудь более сладкое? Источник рецепта
6. Чизкейк с лаймом
Возможно, вы заметили небольшую закономерность, когда дело касается моего выбора торта. Я люблю все, что содержит элемент двойственности, и это ничем не отличается. На мой взгляд, сочетание лаймового пирога и чизкейка является идеальным вариантом. Источник рецепта
7. Красный бархатный торт
Нет ничего лучше старого доброго красного бархатного торта, и этот особенно невероятен. Источник рецепта
8. Капучино Павлова
Если вы являетесь австралийцем, включение павлова в этот список обязательно. Тем не менее, Nigella воссоздала его с восхитительным вкусом, пропитанным кофеином. Рецепт Источник
9. Чизкейк с кленовым беконом
Некоторые люди могут сказать, что вся тенденция к бекону сильно раздута.Абсолютно не согласен. Кленовый сироп и бекон на торте? Да, черт возьми. Все время бекон.
Источник рецепта
10. Перегруженный торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой
Торт, в котором сочетаются печенье, карамель и зефир. Я почти уверен, что это определение сногсшибательного. Источник рецепта
11. Печенье и кексы со сливками
Печенье со сливками — один из моих любимых вкусов в мире, поэтому мне нравится идея этих кексов.Кроме того, вы получите бонусное печенье сверху!
Источники рецептов
12. Кексы Мохито
Не можете выбрать между десертом и коктейлем? Теперь это не обязательно!
Источник рецепта
13. Шоколадно-малиновый баварский торт
Этот торт не только восхитителен, но и поражает своим внешним видом.
Источник рецепта
14. Ирландские кексы с бомбами от автомобилей
По общему признанию, это второй рецепт, связанный с алкоголем в этом списке.Это не значит, что у меня проблема. Я просто отмечаю свое ирландское происхождение с Джеймсон, Бейлис и шоколадом.
Источник рецепта
15. Банановый пирог с соленой карамельной глазурью
Это примерно так же, как банановый пирог в форме торта. Как и бекон, некоторые говорят, что в последнее время слишком много внимания уделяется соленой карамели. Эти люди ошибаются. Очень-очень неправильно.
Источник рецепта
Шоколадный торт без глютена
Этот безглютеновый шоколадный торт с тающими во рту бисквитами, которые по вкусу напоминают горячий шоколад в форме торта, и пышной шоколадно-масляной глазурью, является воплощением комфортной еды.К тому же это легко и быстро сделать!
Есть несколько десертов более запоминающихся и впечатляющих, чем по-настоящему хороший шоколадный торт. Конечно, можно много сказать о «кремовом торте с тройной шоколадной солью и карамели» или тому подобном… но иногда вам просто нужен шоколадный торт. Без суеты, без наворотов.
Этот шоколадный торт
без глютена в значительной степени именно такой. Быстро и легко приготовить, с обилием какао-порошка и шоколада, но без излишней сладости.Он проходит границу между горечью темного шоколада и сливочной сладостью молочного шоколада — и у него это хорошо получается. Очень хорошо.Шоколадные бисквиты без глютена тают во рту и каждый кусочек ощущается как глоток роскошного горячего шоколада. Просто, знаете … в форме торта.
Шоколадно-масляная глазурь «» пушистая и насыщенная, ее шоколадный фактор исходит как от щедрой порции какао-порошка, так и от цельного плавленого темного шоколада.
И когда вы объедините их … ну, мечта любого шоколадного алкоголика станет реальностью.
Когда дело доходит до украшения торта, я выбрал рустикальный минимализм в виде завитков сливочного крема, которые можно легко создать с помощью лопатки со смещением или даже тыльной стороны ложки. (Если, конечно, вы не помешаны на контроле, как я — в этом случае эти «спонтанные» водовороты займут у вас… ну, скажем, час или два, чтобы достичь.)
Чтобы облегчить вам жизнь и убедиться, что вы попробуете этот УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт, ознакомьтесь с пошаговыми изображениями, как приготовить этот восхитительный шоколадный торт без глютена ниже.Но прежде чем мы перейдем к выпечке, важный вопрос:
ОТЛИЧАЕТСЯ ЛИ ВКУС ТОРТА БЕЗ ГЛЮТЕНА?
Мне часто задают этот вопрос, и короткий ответ: нет.
Длинный ответ: если торт без глютена приготовлен правильно, по надежному рецепту и с использованием смеси муки без глютена, которую вы знаете и которой доверяете, то вы (или ваши друзья и семья, едящие глютен) не сможете сказать разница.
И неважно, будет ли это шоколадный торт без глютена, ванильный торт без глютена или морковный торт без глютена.Единственный случай, когда вы можете почувствовать разницу, — это если вы используете муку без глютена с сильным вкусом, такую как мука из каштанов или нута.
Но для этого рецепта (и большинства рецептов на The Loopy Whisk) вкус пирожного без глютена не должен отличаться от его пшеничного аналога.
Прежде чем мы перейдем к деталям приготовления этого замечательного торта — если вам нравится то, что вы видите, подпишитесь на мою рассылку, чтобы быть в курсе последних рецептов и советов!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ГЛЮТЕНА?
Приготовление шоколадного торта без глютена — это та же старая история о просеивании сухих ингредиентов, добавлении влажных ингредиентов, перемешивании и выпекании губок до тех пор, пока они не поднимутся, не станут пушистыми и чудесными.
Но давайте начнем с начала.
Просейте вместе муку без глютена, ксантановую камедь, разрыхлитель, пищевую соду и какао-порошок.
Добавьте сахар и соль. Взбейте это.
Влить растительное масло, молоко и разбить яйца.
Взбейте все вместе, пока не получите самое вкусное тесто для шоколадного торта. На этом этапе вы можете подумать, что , это — похоже, он имеет идеальную консистенцию, и у вас может возникнуть соблазн испечь его как есть.
Но нет, есть еще кое-что, и это …
кипяток . Я знаю, это звучит странно, но на самом деле действительно работает. Это гарантирует, что шоколадные бисквиты без глютена останутся влажными и нежными. Нет, это не яичница. И нет, от этого торт не получится «пудинговым». Не волнуйся, ладно?Последнее тесто для торта будет жидким и будет выглядеть как супер роскошный горячий шоколад. Это будет , очень заманчиво , чтобы попробовать (или два), но хотя бы попробуйте , чтобы сопротивляться.
Вылейте тесто в круглые формы для выпечки и выпекайте. Вот и все.
КАКАЯ БЕСПЛАТНАЯ МУКА ПОДХОДИТ ДЛЯ ТОРТОВ?
Я лично использую бренд Lidl UK, Just Free , который дает неизменно отличные результаты. Это простая смесь муки без глютена, содержащая только рисовую, картофельную и кукурузную муку без добавления ксантановой камеди.
В целом, я предпочитаю простые смеси с небольшим количеством ингредиентов и без уже добавленной ксантановой камеди — по нескольким причинам.Такие смеси могут быть прекращены, а простую смесь гораздо легче воспроизвести, чем смесь, состоящую из 5+ ингредиентов.
Что касается ксантановой камеди: как и в случае с разрыхлителем и пищевой содой (я всегда использую простую, а не самоподнимающуюся муку), я предпочитаю контролировать количество самостоятельно, так как количество ксантановой камеди может сильно варьироваться в зависимости от того, что вы выпекаете. выпечка.
В целом, люди успешно готовили по моим рецептам из Bob’s Red Mill и других безглютеновых смесей муки, а также из собственных смесей.Если сомневаетесь, не стесняйтесь спрашивать в комментариях ниже.
БЫВАЕТ ЛИ ПЕЧЕНЬКИЙ ПОРОШОК ГЛЕЙТОМ?
Еще один из часто задаваемых вопросов. Разрыхлитель представляет собой смесь трех ингредиентов: пищевой соды (бикарбонат соды), кислоты (обычно крем из зубного камня) и крахмала для поглощения влаги и предотвращения ее комкования.
Крахмал — вот где возникает вопрос о глютене. Однако, по моему опыту, крахмал обычно представляет собой рисовую муку или кукурузный крахмал, которые не содержат глютен.
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что разрыхлитель в целом не содержит глютен, но он может быть произведен на предприятии, где глютен перерабатывается, или быть специальной маркой, использующей крахмал, содержащий глютен. Поэтому всегда внимательно читайте этикетку и проверяйте список ингредиентов.
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО?
Эта восхитительная шоколадно-масляная глазурь состоит из размягченного несоленого масла, сахарной пудры, какао-порошка и растопленного шоколада, взбитых вместе до пышной массы.О, и щедрая щепотка соли — поверьте мне в этом.
Соль успокаивает сладость сахарной пудры и делает шоколад сияющим во всей красе. Это та магия выпечки, которая заставляет всех вас согреться и пощекотать нервы, как будто вы являетесь частью тайного общества людей, понимающих, , что соль занимает почетное место в шоколадной глазури.
Эта шоколадно-кремовая глазурь гладкая, пушистая, насыщенная и декадентская — и выглядит чертовски хорошо, когда она взбивается на торте.
СБОРКА ШОКОЛАДНОГО ТОРТА БЕЗ ГЛЮТЕНА
У нас есть губки — если они немного выпуклые, выровняйте их, отрезав выпуклые верхушки зубчатым ножом. Аааи … ты только что перекусил. Разве это не здорово?
Тогда это та же старая игра: губка-глазурь-губка-глазурь. Распределите щедрый слой глазури между шоколадными бисквитами, но оставьте достаточно, чтобы покрыть глазурью внешнюю сторону торта.
Крошка, покрывающая торт, здесь не так уж и важна.Просто нанесите оставшуюся шоколадно-масляную глазурь по всей поверхности и по бокам торта и проявите творческий подход к завихрению.
Нет правильного или неправильного способа сделать это. Повеселись. И … не переусердствуйте.
И… та-дааааааа! Вы только что приготовили лучший в мире шоколадный торт без глютена.
О, не смотрите так скептически. Откуда ты знаешь, что это не самое лучшее? Вы пробовали всех шоколадных тортов без глютена? Нет? Видите ли, это вполне может быть , самая вершина безглютенового шоколадного торта.Я имею в виду, что на вкус он точно такой же.
Но независимо от того, это лучший шоколадный торт без глютена () или нет (хотя я все еще утверждаю, что это так) … факт в том, что он восхитителен, его легко приготовить и почти ностальгируют по своей красивой простоте. Чего еще мы могли желать?
Если вам нравится то, что вы видите, подпишитесь на мою рассылку, чтобы быть в курсе последних рецептов и советов!
Для шоколадных бисквитов без глютена:
Для глазури из шоколадного масла:
Для шоколадных бисквитов без глютена:
Предварительно нагрейте духовку до 180 ºC и выстелите две 7-дюймовые круглые формы для выпечки жиронепроницаемой бумагой для выпечки.
Просейте в большой миске муку без глютена, ксантановую камедь, разрыхлитель, пищевую соду и какао-порошок.
Добавьте сахарный песок и соль и хорошо взбейте.
Добавьте яйца, молоко и растительное / подсолнечное масло. Хорошо взбивайте, пока не получите гладкое тесто для торта.
Добавьте кипяток и взбивайте, пока не получите жидкое тесто для торта без комков.
Равномерно распределите тесто для торта между двумя формами для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 355 ºF (180 ºC) примерно 40 минут или до тех пор, пока не станет губчатым на ощупь и вставленная зубочистка не выйдет чистой.
Дать остыть.
Для глазури с шоколадным маслом:
В настольном миксере или ручном миксере с насадками для взбивания взбивайте масло в течение 2–3 минут, пока оно не станет бледным и воздушным.
Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 5 минут.
Добавьте какао-порошок и соль и взбивайте до равномерного распределения в сливочном масле.
Добавьте растопленный (и охлажденный) темный шоколад и взбивайте, пока не получите густую пушистую шоколадную глазурь ровного шоколадно-коричневого цвета.
Сборка торта:
Если губки имеют куполообразную форму, выровняйте их, отрезав куполообразные верхушки зубчатым ножом.
Поместите нижний слой бисквита на подставку для торта и намажьте сверху щедрым слоем глазури, но оставьте достаточно, чтобы покрыть глазурью внешнюю сторону торта. Затем поместите вторую губку поверх глазури.
Используйте оставшийся шоколадно-масляный крем, чтобы заморозить внешнюю поверхность торта. Украшайте торт, создавая завитки сливочного крема смещенной лопаткой или тыльной стороной ложки.
Наслаждайтесь!
Хранение:
Шоколадный торт без глютена хорошо хранится в холодильнике, в закрытой таре или в пищевой пленке в течение 3-4 дней.
Самый вкусный, изменяющий жизнь шоколадный торт
Самый вкусный шоколадный торт — насыщенные, влажные и декадентские слои шоколадного торта с шелковистой гладкой шоколадной пастой.Самый вкусный шоколадный торт, изменяющий жизнь
Не знаю, как я прожил шесть лет без простого рецепта шоколадного торта в своем блоге.Я имею в виду, что у меня есть эти слои и этот масляный крем в паре с ТАКИМ количеством разных тортов, но не с двумя из них сами по себе. Я знаю, это нелепо! Что ж, ожидание наконец-то закончилось! Я так рада поделиться с вами самым вкусным шоколадным тортом, который вы когда-либо ели. Шутки в сторону! Как хорошо, что я делаю такое смелое заявление.
Плюс, это простой рецепт шоколадного торта. Вы можете сделать это в кратчайшие сроки!
Посмотрите, насколько влажны эти слои! У нас есть комбинация пахты, горячей воды (или вы можете использовать кофе), масла и яиц, чтобы поблагодарить за это.
ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто для торта в этом рецепте тоньше, чем во многих других моих тестах для торта. Не позволяйте этому вас напугать. Он будет красиво расти и иметь невероятный вкус. Поистине лучший шоколадный торт!
Темный шоколад против молочного шоколада
Важно отметить, что в этом рецепте не зря используется темный шоколад. Поскольку мы добавляем в шоколад сливки, масло и сахарную пудру, вкус немного разбавляется. Если вы будете использовать стружку из молочного шоколада вместо стружки из темного шоколада, вы потеряете много шоколадного вкуса.Кроме того, сливочный крем будет слишком сладким на вкус. Не поймите меня неправильно — я люблю все сладкое, но важно сохранять баланс. Темный шоколад в слоях и сливочное масло помогают сбалансировать сладость, потому что темное какао имеет горьковато-сладкий вкус. Однако глазурь для торта и сливочного крема не имеет горького вкуса, потому что мы добавили к ним другие ингредиенты (например, сахар!).
Так что поверьте мне в этом. Используйте темный шоколад!
Какой темный шоколад мне купить?
Для достижения наилучших вкусовых результатов важно использовать темный шоколад хорошего качества.Я использую и рекомендую шоколад Callebaut или шоколад Guittard. Вы можете найти и то, и другое по адресу , Orson Gygi, или Guittard, которое можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
Как сделать торт
При приготовлении коржей не забывайте следовать моим советам, чтобы ваши пироги поднялись и хорошо пропеклись:
- Разогрейте духовку за 30 минут до выпекания.
- Используйте сковороды хорошего качества, например Fat Daddio.
- Распылите на сковороды антипригарный спрей и застелите пергаментной бумагой.
- Не перемешивайте тесто для торта после добавления сухих ингредиентов.
- Используйте влажные ингредиенты комнатной температуры.
- Используйте свежий разрыхлитель.
- Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет с несколькими влажными крошками на ней
На днях я также поделился процессом выпечки в своем Instagram. Щелкните значок ниже, чтобы проверить это.
Лучший шоколадно-масляный крем
Я знаю, что сегодня я делаю много громких заявлений.Но друзья, я их поддерживаю! Это самый вкусный шоколадный торт и ЛУЧШИЙ шоколадно-масляный крем. Вы будете использовать 10 унций темного шоколада, немного жирных сливок, сахарную пудру (конечно, просеянную), ваниль и соль. У меня есть несколько советов, как приготовить лучшую глазурь из сливочного крема, плюс, вы захотите нажать на значок Instagram ниже, чтобы увидеть, как я его готовлю.
Как приготовить лучшую глазурь для сливочного крема
Чтобы получить этот гладкий и шелковистый масляный крем, следуйте моим советам: КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ
- Просейте сахарную пудру
- Используйте слегка холодное сливочное масло
- Используйте жирные сливки для взбивания
- Взбивайте 5 минут
- Перемешайте вручную
Более подробную информацию о каждом шаге вы можете найти в опубликованном выше сообщении. убедитесь, что у вас самая лучшая глазурь из сливочного крема.И помните, что эти шаги можно использовать для любого рецепта масляного крема в моем блоге.
ВАЖНО Специально для шоколадно-масляного крема не забудьте сначала нагреть крем и шоколад вместе. Затем перемешайте смесь, пока она не станет однородным ганашем. Как только ганаш немного остынет, вы добавляете смесь в масло и продолжаете делать сливочный крем в соответствии с инструкциями.
Другие рецепты тортов, которые вам обязательно понравятся
Самый вкусный шоколадный торт
Нежные и влажные шоколадные коржи с шелковистой гладкой шоколадной пастой.
Порции 1 2-слойный 8-дюймовый тортДЛЯ ТОРТА
- 2 чашки (240 г) универсальная мука
- 1 3/4 чашки (350 г) сахарный песок
- 3/4 чашки (88,5 г) темного какао-порошка
- 2 чайные ложки (8 г) пищевой соды
- 3/4 чайная ложка (3 г) разрыхлителя
- 1 чайная ложка (5.6 г) соль
- 1 чашка (240 г) пахты при комнатной температуре
- 1 чашка (236,6 г) горячей воды
- 1/2 чашка (109 г) растительное масло
- 3 большие яйца при комнатной температуре
- 1 чайная ложка (4.2 г) чистый экстракт ванили
ДЛЯ МАСЛА
- 1/3 чашка (77 г) жирных сливок для взбивания
- 10 унция. чипсы из темного или полусладкого шоколада
- 2 чашки (452 г) несоленое масло слегка охлажденный
- 5 чашки (625 г) сахарной пудры измеряется, затем просеивается
- 1 столовая ложка (4.2 г) чистый экстракт ванили
- Ущипнуть соли
- * По этому рецепту масляного крема достаточно, чтобы заполнить и покрыть ваш торт. Если вы хотите добавить дополнительные трубопроводы, вам нужно сделать дополнительную партию 1/2.
ДЛЯ ТОРТА
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте две 8-дюймовые круглые формы для выпечки антипригарным спреем, выровняйте их пергаментной бумагой и снова распылите.Отложите в сторону.
Смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в чаше электрического миксера с лопастной насадкой и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.
В другой миске смешайте пахту, воду, масло, яйца и ваниль.
Включив миксер на низкой скорости, медленно добавьте влажные ингредиенты в сухие, соскребая дно чаши резиновым шпателем.
Разделите тесто на две формы и выпекайте в течение 30–35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет с небольшого количества влажной крошки на ней.
Охладите сковороды в течение 10 минут, затем переверните их на решетку для охлаждения и полностью остудите.
Обернуть полиэтиленовой пленкой и заморозить до использования.
ДЛЯ МАСЛА
В миске, подходящей для микроволновой печи, нагрейте шоколадную стружку и сливки примерно в течение одной минуты.Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Дать немного остыть.
В дежи миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбивайте масло около 2 минут на средней или высокой скорости.
Включите миксер на низкой скорости и добавьте ганаш. Соскребите со стенок и дна миски, а затем перемешивайте на средней или высокой скорости около минуты, пока смесь не станет однородной.
Постепенно по одной чашке добавляйте сахарную пудру, затем ваниль и соль.
- Масло сливочное
можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение недели.
Когда вы будете готовы заморозить торт, снова доведите глазурь до комнатной температуры и перемешайте вручную деревянной ложкой, чтобы вытолкнуть все воздушные карманы.
СБОРКА
Поместите первый слой торта верхней стороной вверх в центр доски для торта или подставки для торта.
Равномерно намазать 1 стакан сливочного крема на корж.
Поместите второй слой торта верхней стороной вниз поверх сливочного крема.
Покройте весь торт тонким слоем сливочного крема. Заморозьте торт на 10-15 минут, чтобы крошка застыла.
Как только слой крошки застынет, закончите глазировать торт оставшимся сливочным кремом.
Как сделать торт в коробке по вкусу, как пирог из пекарни?
В прошлом месяце, в самый первый день рождения моего сына, я решила испечь ему праздничный торт. Решительный, но… занятый.
Не имея полного дня, который можно было бы посвятить выпечке, а также кулинарного мастерства, которое потребовалось бы для создания торта с нуля, я знал, что прибегну к упакованному миксу. Но я все же хотел, чтобы мой торт был необычным, так как у моего сына Джулиана немного утонченного вкуса. (Просто шучу.Он ест простой йогурт практически при каждом приеме пищи.)
Пытаясь сделать торт красивым, я купила маленькие круглые сковороды и обертки для торта, чтобы слои не загустели. (Это сработало! Очень крутое изобретение.) А как насчет вкуса ? К счастью, есть множество простых способов сделать смесь для торта в коробках на вкус, как если бы она была из какой-то модной пекарни. Более того, большинство из них очень простые, с предметами, которые у вас, вероятно, уже есть на кухне.
Добавление дополнительного яйца к рецепту торта в коробке — давний способ увеличить влажность и плотность.В большинстве рецептов в коробках требуется три яйца — попробуйте четыре, и вы будете приятно удивлены.
В конце концов, это был не самый красивый торт, но на вкус он определенно был восхитительным. Риана Мюррей2. Замените молоко водой
Если в рецепте требуется чашка воды, попробуйте вместо нее чашку молока. Я использовал цельное молоко, но подойдет любое молоко, в том числе немолочное. Это придает смеси больше жира и аромата, а значит, торт получается более вкусным.
Профессиональный совет: попробуйте добавить молоко и еще одно яйцо.Я сделала это для настоящего праздничного торта моего сына, который оказался, пожалуй, самым влажным тортом, который я когда-либо ел.
Все торты в коробках, которые я делал в прошлом, были действительно легкими и пушистыми (неплохо), но теперь это было совсем другое. Это был твердый торт во всех смыслах этого слова. К тому же, через несколько дней оно было таким же восхитительным из-за повышенной влажности.
Сопутствующие
3. Или попробуйте кофе… или имбирный эль!
Вместо воды, подумал еще о том, чтобы добавить аромат.Я наткнулся на множество рекомендаций заменить кофе на воду, особенно в шоколадных тортах, чтобы добиться более насыщенного и глубокого вкуса шоколада.
Если в рецепте требуется 1 чашка воды, замените, например, 1 чашкой горячего кофе.
Я попробовал это, и на практике от теста получилось очень хорошо пахнуть, хотя я не мог точно сказать разницы, как только пирог был испечен. Может быть, мои вкусовые рецепторы не так уж и сложны, но для меня это просто было похоже на шоколадный торт. (Моя свекровь, однако, клянется, что не спала всю ночь после того, как съела кусок.)
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Одна забавная особенность добавления кофе в рецепт заключается в том, что вы можете технически назвать свой шоколадный торт пирожным мокко, что по крайней мере звучит на причудливее.
Не любите сочетание кофе и шоколада? Если вы делаете желтый торт, женщина-пионерка предлагает добавить имбирного эля вместо воды для дополнительного аромата.
4. Добавьте майонез
Поначалу это может показаться странным, но подумайте: майонез — это в основном яичные желтки и масло, которые в любом случае уже есть в пироге! И снова логика здесь в том, что майонез будет добавлять влагу, что, как мы уже выяснили, очень хорошо, когда дело касается тортов.
Я добавил пару щедрых ложек к рецепту желтого торта, и он получился великолепным. Лучше обычного? Может немного. Разница была не такой уж заметной, но я бы сказал, что она того стоила.
Из майонеза? Для аналогичного результата попробуйте добавить в торт немного сметаны или греческого йогурта.
5. Добавьте коробку пудинга быстрого приготовления
Еще один совет — бросьте в коробку пудинга быстрого приготовления — только порошок; не готовьте пудинг предварительно.
Поначалу я отнесся к этому скептически, поскольку все остальные советы, с которыми я столкнулся, касались добавления влаги в торт.Мне казалось, что добавление коробки сухой смеси к другой коробке сухой смеси и без увеличения количества жидкости просто приведет к очень сухому пирогу.
Коробка пудинга быстрого приготовления сделала этот торт восхитительно влажным и губчатым. Однако в следующий раз я не забуду заморозить торт, пока он не остынет. Риана МюррейОднако этого не произошло. Я не буду пытаться объяснять науку, но торт, который я приготовил с помощью этой техники, был фантастическим — пористый и влажный, но не слишком. Я использовал шоколадный пудинг и торт с дьявольской едой, но не стесняйтесь экспериментировать с вкусами, которые вам нравятся (пудинг с ириской и ванильный пирог мне очень нравятся!).
Как бы вы это ни делали, очень легко сделать торт в коробке вкуснее, и самое приятное то, что большинство этих советов надежны. Удачных экспериментов!
Связанные
Риана Мюррей — старший репортер по образу жизни в TODAY Digital в NBC News. Она пишет о здоровье и благополучии, воспитании детей, стиле, новостях и многом другом.