Простые суши в домашних условиях: Sorry, this page can’t be found.

Содержание

Как приготовить суши в домашних условиях

Говоря про суши, мы сразу вспоминаем о стране восходящего солнца — Японии. В действительности это весьма распространенный деликатес: у разных народов найдется свой уникальный рецепт. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о балтийских сушах — комбинации сельди с картофелем, яйцом, свежим огурцом и сметаной.

Как приготовить суши в домашних условиях

Как сделать суши в домашних условиях? Очень просто. Главное — правильно подобрать нужные ингредиенты. Готовка не займет много времени, а суши отлично подойдут на роль закуски к основным блюдам.

Готовить простые суши в домашних условиях весьма интересно и увлекательно. Попробуй, и ты удивишься, как легко можно готовить вкусные, пикантные деликатесы.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 балтийских сельди (филе)
  • 3 картофеля (мини)
  • 2 яйца
  • огурец
  • 100 г сметаны
  • 1 ч.
    л. хрена (готовый соус)
  • лук-шалот
  • зелень по вкусу

Приготовление

  1. Берем необходимые продукты. Отвариваем картофель и яйца, охлаждаем. Чистим и подготавливаем филе селедки.

    © Depositphotos

  2. Картофель, яйца, огурец и лук нарезаем тонкими кружочками. Чем тоньше, тем меньше получиться башенка — на один укус. Селедку режем кусочками. Затем смешиваем сметану с хреном или горчицей. Добавляем капельку лимонного сока по вкусу.

  3. Собираем конструкцию: кружочек картофеля, затем огурец и яйцо, селедка, ложечка сметаны наверх и кусочек лука. Лук выбираем любой: зеленый, репчатый или шалот. Можно также украсить укропом или петрушкой.

    © Depositphotos
  4. Если подготовить ингредиенты заранее, собрать суши можно за 10-15 минут. Приготовить на вечеринку или удивить неожиданных гостей.

Подавать лучше свежими, долго не хранить: картофель остынет, а сметана может подтекать. Вкусные суши ждут твоих гостей.

Bon appetit!

Автор статьи

Евгений Кривунец

Кататься на велосипеде, выбираться поближе к природе, смотреть закаты и красоту ночного неба наш редактор любит не меньше, чем писать интересные статьи. Женя — поклонник научной фантастики. Его привлекает идея, что мир может быть совсем другим: в далеком будущем, забытом прошлом или в параллельном настоящем. Евгений любит слушать инструментальную музыку и даже пробует сочинять ее сам с помощью ноутбука и дешевой электрогитары, но пока еще только учится. Наш музыкальный редактор увлекается психологией, изучает строение человеческого мозга, в свободное время читает или смотрит научные видео на эту тему. Любимая книга Жени — «Солярис» Станислава Лема.

Простые рецепты суши в домашних условиях (получится не хуже, чем в ресторане) | Lifestyle

Татьяна Сотникова

Lisa.ru поможет тебе научиться «крутить» роллы и делать горячие и холодные суши не хуже профессиональных поваров.

Источник здесь и далее: Unsplash

Суши — традиционное блюдо японской кухни, которое не отличается особо замысловатым приготовлением. Главное — найти правильные высококачественные ингредиенты! Парадокс заключается в том, что сделать суши своими руками способен каждый японский подросток страны, но при этом курс обучения профессиональному приготовлению суши составляет не менее трех лет. Стоит ли тратить на это столько времени? Давай разбираться!

На территории Японии это блюдо появилось 1300 лет назад. Есть версия, что идея соединить сырую рыбу и рис возникла просто из соображений сохранности первой. Рыбаки потрошили свежевыловленных карасей, карпов, лосося, плотно обкладывали рисом и затем помещали в небольшие бочки, пересыпая солью. Происходил процесс естественной консервации. Рыбу потом ели, а рис выбрасывали.

Где-то в середине XVII века был изобретен рисовый уксус, который стал гарантом сохранности рыбы. Таким образом появилась возможность мариновать ее и подавать в сыром виде, не опасаясь отравления. Позже, где-то уже в XIX веке, был изобретен способ приготовления рыбы в привычном для нас виде.

Изначально из риса лепили маленький колобок, на который клали кусочек рыбы. Увенчивалась конструкция капелькой васаби, и в таком виде блюдо подавалось на стол. Роллы — более позднее изобретение, которое появилось на свет из соображений экономии (мало рыбы, много дешевых продуктов).

Говорят, что японская кухня — одна из самых полезных в мире. И это действительно так. Те же суши и роллы с рыбой — отличный вариант, причем не очень калорийный.

Между прочим, эти блюда делают не только с рыбой, но и морепродуктами (кальмарами, креветками, осьминогом, моллюсками), которые можно назвать настоящим кладезем витаминов и минералов. Таким образом употребляя роллы и суши ты получаешь комплекс питательных веществ, благотворно влияющих на пищеварение, работу сердца, почек, а также способствующих продлению молодости и преумножению красоты.

Продукты

Давай разберемся, что тебе понадобится для приготовления суши и роллов дома. Набор основных продуктов не так уж велик, но есть особенности, на которые стоит обратить особое внимание.

Рис

Любимый многими длиннозерный рис не подходит для приготовления суши и роллов: он слишком рассыпчатый. Поэтому выбираем круглозерный не очень крупный рис: он довольно клейкий.

Рыба

Идеальным вариантом станет хорошая семга, но и форель, горбушу, кету также можно использовать. Лучше всего брать свежую охлажденную рыбу: она более нежная и сочная. Для приготовления суши и роллов также могут использоваться креветки и кальмары.

Рисовый уксус

Самым лучшим для приготовления роллов и суши в домашних условиях станет японский уксус с приятным сладковатым привкусом. Этот продукт, конечно, не очень дешевый, но если ты хочешь, чтобы все получилось превосходно, лучше приобрести именно такой. Уксус необходим для заправки сваренного риса: он будет не только лучше слипаться, но и приобретет более изысканный вкус и аромат.

Имбирь

Изначально он служил лишь средством дезинфекции сырой рыбы, но со временем стал необходимой добавкой к суши и роллам. Ты легко можешь купить готовый в магазине или же приготовить его самой. Лови рецепт! Возьми крупный корень имбиря, очисть его и нарежь тонкими пластинами. Помести в банку.

Рисовый уксус (150 мл.) перемешай с двумя чайными ложками соли и тремя чайными ложками сахара. Доведи до кипения. Получившимся маринадом залей имбирь и оставь на два часа в холодильнике. Хочешь, чтобы имбирь имел красивый розовый цвет? Влей в маринад немного свекольного сока.

Васаби

По возможности приобрети васаби в порошке, так как готовый пастообразный содержит много ненужной «химии». Приготовить из порошка васаби  знакомую острую приправу проще простого: смешай его с водой и оставь на 10 минут.

Нори

Эти японские водоросли обычно продаются листами. Для приготовления роллов тебе потребуются листы длиной около 18-20 сантиметров. Имей в виду: чем темнее цвет нори, тем более насыщенный аромат они имеют.

Соевый соус

Его можно приобрести практически в любом магазине! Как выбрать лучший? Очень просто: читай этикетку. В составе качественного продукта ты не увидишь ароматизаторов и красителей, а изготовлен он должен быть методом естественного брожения. Идеальная упаковка хорошего соевого соуса — конечно же, стеклянная.

Дополнительные ингредиенты

Хорошей «добавкой» к суши и роллам может стать икра летучей рыбы, которую можно добавить в начинку или украсить ею готовое блюдо. Можно также приобрести хороший майонез, лучше японский, который более мягкий и слегка сладковатый на вкус. Тебе также понадобятся также свежие огурцы, сыр, авокадо или крабовые палочки.

Технология приготовления суши и роллов

Как готовить суши в домашних условиях? Первым делом свари рис. Предварительно промой его очень тщательно, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Лишний крахмал нам ни к чему! Переложи рис в кастрюлю и залей водой (1:1,5). Поставь на огонь и доведи до кипения. Вари до тех пор, пока вода не уйдет с поверхности риса. Закрой кастрюлю, укутай и оставь на 15 минут в теплом месте.

Сделай заправку. В рисовом уксусе раствори соль и сахар. Нагрей почти до кипения. Сваренный горячий рис уложи в широкую емкость и залей уксусной смесью. Очень осторожно перемешай, прикрой полотенцем и дай остыть.

Рыбу и другие ингредиенты по рецепту нарежь. Основные ингредиенты для приготовления суши и роллов готовы.

Смотри видео, как 

Лучшие рецепты разных суши в домашних условиях

А теперь давай попробуем приготовить конкретные роллы и суши. Как сделать домашние суши? Следуй нашим пошаговым инструкциям, смотри фото выше, и у тебя точно все получится правильно. Кстати, видео тоже может пригодиться: 

Роллы с крабовыми палочками и красной рыбой (2 вида)

1. Возьми стакан риса и подготовь так, как описано выше. Нарежь крабовые палочки, красную рыбу, авокадо и свежий огурец.

2. На коврик уложи нори шершавой стороной вверх. Руками, смоченными в воде, равномерно распредели рис по всей поверхности нори. Выложи на рис начинку двух видов: красная рыба, авокадо, огурец и крабовые палочки, авокадо, огурец. Распредели сверху сливочный сыр.

3. С помощью коврика начни заворачивать ингредиенты в рулет — плотный и упругий. Затем разрежь на шесть-восемь роллов. Подай на стол с имбирем и васаби. Можно украсить икрой.

Роллы «Филадельфия»

Подготовь рис, как описано выше. Авокадо и свежий огурец нарежь маленькими ломтиками. Коврик для суши выстели пищевой пленкой и помести лист нории шершавой поверхностью кверху.

Выложи рис, распредели по поверхности. Накрой ковриком и переверни. Распредели по нории сливочный сыр, авокадо, огурец и тонкие ломтики красной рыбы. Сверни аккуратно рулет с помощью коврика. Разрежь на роллы.

Роллы «Калифорния»

Нам понадобится стакан риса, 500 г. мяса краба, один авокадо, восемь листов нори, икра тобико (красная и черная) по вкусу, рисовый уксус, соль, сахар

Рис подготовь, как описано выше.

Коврик выстели пищевой пленкой и выложи на него лист нори. Выложи на него рис. Рис слегка утрамбуй ладонями. Смажь красной икрой тобико поверхность риса. Накрой рис свободной половиной коврика. Переверни.

На нори выложи крабовое мясо и немного мелко нарезанного авокадо. Сверни рулет. Так же приготовь роллы с черной икрой тобико. Разрежь на роллы.

Запеченные (горячие роллы)

Понадобится стакан риса, четыре листа нори, 200 г. филе лосося, 200 г. сливочного сыра, 50 г. твердого сыра, икра тобико или мойвы, рисовый уксус, соль и сахар по вкусу.

Рис подготовь, как описано выше.

На коврик-циновку вложи нори. Сверху распредели рис и утрамбуй. Выложи ломтики рыбы и намажь сливочным сыром. Сверни рулетом и затем разрежь на роллы.

Уложи роллы на противень, выстланный пергаментом. На каждый выложи по ложечке икры и немного тертого сыра. Запекай 10 минут при 200 градусах.

Аналогично ты можешь приготовить и запеченные роллы с креветками вместо рыбы.

А если хочется чего-то особенного, приготовь запеченные суши в домашних условиях. Для этого сделай жидкое тесто (кляр): слегка взбей яйцо с 150 мл. холодной воды и пятью столовыми ложками муки. Приготовленные по вышеописанному рецепту роллы окуни с кляр и обжарь в большом количестве кипящего рафинированного растительного масла до корочки. Получится очень аппетитно и вкусно.

Вопрос: Как сделать суши? — Кулинария и гостеприимство

Содержание статьи:

 

Как сделать роллы самому

Видео взято с канала: Olya Kamysheva


 

Филадельфия ролл, идеальный рецепт в домашних условиях. Sushi Roll

Показать описание

Сиши Филадельфия, Роллы Филадельфия, просто Фила… по разному называют этот ролл и вариаций приготовлений тоже масса. В этом видео я хочу показать, как выглядит Филадельфия в моём понимании. А как в Вашем, можете написать в комментариях ;).
МОЙ instagram: https://www.instagram.com/viktorburda/.
Вступайте в мою группу в ВК https://vk.com/viktorburda.
Присоединяйтесь к Телеграмм https://www.t.me/SchoolSushi.
Мой магазин: http://sushipub.ru/.
★ Ножи★ http://www. samura.ru.
★ПРОМОКОД★: burda.
★Скидка★: 20%.
Донаты:
Основная ссылка: http://www.donationalerts.ru/r/viktorburda.
_
Поддержать канал webmoney:
Z455027575910 R300893615468.
_

Внизу пошаговые рецепты и мастер классы по приготовлению суши и роллов в домашних условиях..
Школа сушиста, мастер класс (уроки) по приготовлению суши, роллов, спайси и т.д.Плейлист:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD.
https://www.youtube.com/watch?v=c3dG1ptXjdQ&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=2 Урок 1 Циновка.
https://www.youtube.com/watch?v=yg37oZixdFI&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=4 Урок 2 Роллы с огурцом, лососем..
https://www.youtube.com/watch?v=1OctYb5BTGw&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=3 Урок 3 Ролл Филадельфия. Роллы в домашних условиях, сложные, фирменные..
https://www.youtube.com/watch?v=TKuJmyWuXSs&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=1 Урок 4 Запечённый ролл.
https://www.youtube.com/watch?v=xe3X1wquPsI&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=5 Урок 5 Суши, Суси..
https://www.youtube.com/watch?v=G7EcZqbTosk&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=6 Урок 6 Гунканы, Спайси,.
https://www.youtube.com/watch?v=dJiaq4UBYlE&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=7 Урок 7 Тёплые, жаренные, горячие роллы..
https://www.youtube.com/watch?v=EFiyeMC0k_c&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=8 Урок 8 Нарезать овощи..
https://www.youtube.com/watch?v=V_AiciA8zMQ Урок 9 Нарезка лосося для роллов и суши..
https://www.youtube.com/watch?v=Cht4NvRUz-s Урок 10 Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса..
https://www.youtube.com/watch?v=QihmG-BSwDM Урок 11 Чесночный соус, Соус для запекания, Спайси соус. Простой рецепт..
https://www.youtube.com/watch?v=wQ5jF1byOlg Урок 12 Как правильно нарезать роллы и суши на кусочки..
https://youtu.be/Innkr9WzYSE Урок 13 Треугольный ролл, рецепт.
Школа Сушиста..
https://www.youtube.com/watch?v=VnXy0rOs0_s Урок 14 Ролл Ниндзя, Ролл без нори, Необычный ролл..
https://www.youtube.com/watch?v=f8E-DAwnC4g Урок 15.
Лапша Вок, с Курицей и соусом терияки..
https://www.youtube.com/watch?v=siROeKFVCnU&t=64s.
-16 урок Нарезка угря для ролл и суши..
https://www.youtube.com/watch?v=nU9OILLZn8k.
Разделка Лосося на филе, для суши и роллов..
Меня зовут Виктор Бурда. Я хороший человек и честный предприниматель).
Вступайте в мою группу в ВК https://vk.com/viktorburda

Видео взято с канала: Школа Сушиста Виктор Бурда


 

Маки роллы самые простые роллы!

Видео взято с канала: Несложная COOLинария


 

Как приготовить суши | две японские техники приготовления суши

Видео взято с канала: Суши мастер Тимур Тен


 

Готовлю ГОРУ РОЛЛОВ ДОМА, 4 КГ/как приготовить суши роллы в домашних условиях пошагово

Видео взято с канала: Alina UMAMI


 

СУШИ ДОМА.

НЕДОРОГО И ВКУСНО.

Видео взято с канала: Артем Рыбин Family channel


 

Ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ. Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ роллов в домашних условиях.

Показать описание

Ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ. Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ роллов в домашних условиях. Или как приготовить СУШИ и РОЛЛЫ?
Мой Instagram https://www.instagram.com/tikhonpastry.
Понравилось видео подпишись https://goo.gl/6F67vr.
Ролл филадельфя, суши филадельфия или просто ролл с красной рыбой как только не называют этот классический вкусный ролл с сливочным сыром, семгой/форелью и огурцами с авокадо..
Вкусные суши и роллы будь то ролл калифорния, ролл канада или любые другие запеченые и роллы темпура прежде всего получаются вкусными благодаря правильно свареному рису. Если вы искали как приготовить роллы в домашинх условиях, то первое о чем стоит задуматься это как правильно приготовить рис для суши и роллов. Сегодня я поделюсь с вами простым и проверенным рецептом риса для суши и роллов..
Рис крулозерновой 500г.
Вода 550г.
Рисовый уксус 50мл.
Сахар 50г.
Соль 3г.
Понравилось видео подпишись https://goo.gl/6F67vr.
Подписывайся на группу в ВК https://vk.com/tikhonvb.
Добавляйтесь в ВК https://vk.com/tikhonpastry.
Мой Instagram https://www.instagram.com/tikhonpastry.
#Ролл #Суши #Рецепт #Филадельфия #Рис.
Рис доводят до кипения и далее под закрытой крышкой на минимальном огне варится ровно 12 минут. Далее заправляется соусом..
Ну а для самих роллов филадельфия вам понадобятся рыба, творожны сыр, нори, огурец, авокадо и икра тобико или мосага по желанию..
О том как подготовить и нарезать красную рыбу для роллов, как подготовить лосось к обработке, как нарезать овощи для ролла филадельфия и как правильно скрутить круглый или квадратный ролл филадельфия вы узнаете из этого пошагового видео рецепта. А так же научу вас подготавливать циновку..
Так что ставьте лайк, пишите комментарии и делитесь видео с друзьями..
Кстати в конце видео мы устраиваем опрос и предлагаем вам выбрать любую популярную доставку роллов и суши и мы разберем и приготовим все их меню.
Пишите любые доставки будь то О!суши от Покашеварим и Виктор Бурда, Вкусные Суши любимцы славных обзоров и Друже, Достаевский, ниндзя суши или мореман.

Видео взято с канала: Тихон Готовь и Путешествуй


рецептов суши | Allrecipes

Суши Рецепты | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Идеальный рис для суши

Вот мой рецепт идеального риса для суши. Вы можете съесть это отдельно или превратить в свой любимый суши-ролл с ингредиентами по выбору. Я использую полоски моркови, огурцов и кусочки авокадо. Количество уксуса в этом рецепте вы можете регулировать по своему вкусу.

Суши-ролл

Суши можно наполнить любыми ингредиентами по вашему выбору. Попробуйте копченый лосось вместо имитации крабового мяса. Подавать с соусом терияки и васаби.

Суши с огурцом и авокадо

Суши с огурцом и авокадо! Эти роллы легко приготовить, и вы можете добавить искусственного краба или копченого лосося. Подавайте с терияки или соевым соусом и васаби!

Мамин рис для суши

Простой и легкий рис для суши по маминому рецепту.Можно изменить на свой вкус.

Суши-роллы со сливочным сыром и крабом

Вкусные и удивительно простые в приготовлении. Суши дорого покупать в супермаркете, поэтому приготовление их самостоятельно сэкономит вам кучу денег. Мой муж — фанат суши! Я делаю это для него все время.

Острый суши-ролл с тунцом

Острый суши-ролл с великолепным вкусом для тех, кто любит пикантность. Вы можете использовать вареного или сырого тунца по своему вкусу, чтобы добиться великолепного вкуса.Отлично подходит для сытного японского обеда. Очень вкусно с соевым соусом васаби.

Суши с острым тунцом и авокадо наизнанку

Супер просто и супер вкусно! Как только вы овладеете искусством катания, я гарантирую, что вы больше никогда не захотите выходить на улицу и платить большие деньги за приготовление суши! В зависимости от того, насколько большими вы раскатываете суши, вам может понадобиться больше или меньше риса для суши. Подавать с соевым соусом и пастой васаби.

Нигири-суши

Приправленный рис заворачивают в свежую сырую рыбу, вареные креветки или яичный омлет для традиционных японских нигири-суши.

Как приготовить рисовые шарики (онигири)

Рисовые шарики онигири. Рисовые шарики в Японии похожи на бутерброды в западных странах. Легко сделать, легко взять их на пикник. Он очень популярен в Японии как легкая закуска.

Вдохновение и идеи

Острый маки с лососем

Острый маки с лососем

Пикантный маки с лососем (ролл) получает свое острое от майонеза Шрирача. Вы можете регулировать жар по своему вкусу.

Цыпленок Катсу

11 блюд японского ресторана, которые можно приготовить дома

Хорошие новости! Многие из ваших любимых блюд японской кухни достаточно просто приготовить дома.

Суши-роллы со сливочным сыром и крабом

Суши-роллы со сливочным сыром и крабом

Вкусно и удивительно просто в приготовлении. Суши дорого покупать в супермаркете, поэтому приготовление их самостоятельно сэкономит вам кучу денег. Мой муж — фанат суши! Я делаю это для него все время.

Другие рецепты суши

Острый ролл для суши

Ниже приведен основной острый ролл для суши, который легко подходит для краба или тунца. Разным людям подойдет разная степень остроты соуса, поэтому вы можете отрегулировать пропорции по своему вкусу.Конечный продукт сначала будет прохладным и слегка сладким, после чего последует плотное, горячее послевкусие, а затем задержится на некоторое время с более тусклым жгучим, ароматным вкусом.

Рис для суши Instant Pot®

Рис для суши, приготовленный в Instant Pot®, обеспечивает идеально приготовленные зерна с помощью этого простого метода. Я протестировал 4 разных метода, прежде чем решил, что это лучший. Использование ручной функции вместо настройки «Рис» делает рис нежным, с отделенными зернами, но все же липким для приготовления компактных роллов для суши.Этот рецепт дает достаточно риса для 3 стандартных роллов суши.

Кимбоп (корейские суши)

Я получил этот замечательный рецепт корейских суши от моего корейского друга. Он другой и очень хороший!

Basic California Roll

Это классический рецепт калифорнийского ролла, который отлично подойдет тем, кто только учится готовить суши. Подавайте как закуску или как часть японской трапезы.

Чашки для суши Ahi

Забудьте о рутинной рутине и сделайте вечер суши простым с помощью этих простых в приготовлении и впечатляющих чашках.Попробуйте этот рецепт в формочках для мини-маффинов, чтобы создать потрясающее приложение для вечеринки, чтобы приготовить идеальные кусочки.

Dragon Roll

Вкусный и праздничный суши-ролл урамаки с унаги, авокадо и креветками в темпуре. Интересно украсить рулет, чтобы он выглядел как дракон! Подавайте с соусом унаги, соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Мексиканские суши

Тортилья, намазанная сливочным сыром чипотле, наполнена черной фасолью, сальсой и нарезанным кубиками авокадо, затем охлаждена и нарезана на отдельные кусочки для легкой закуски.

Корейские суши

Это корейский вариант суши, в котором вместо сырой рыбы используется рубленая говядина и консервированный тунец. Это аппетитно вкусно, но может потребоваться некоторая практика.

Жареные во фритюре калифорнийские рисовые шарики

Если вы любите суши, вам понравятся эти жареные во фритюре калифорнийские рисовые шарики со сливочным сыром, авокадо, имитацией краба и хрустящими панировочными сухарями.

Нигири-суши

Приправленный рис заворачивают в свежую сырую рыбу, вареные креветки или яичный омлет для традиционных японских нигири-суши.

Домашние суши-роллы

Эти домашние суши так просто и весело делать! Это определенно суши для тех, кто может нервничать, пытаясь попробовать суши! Это также делает отличную закуску, и вся моя семья любит их! Большинство из этих ингредиентов можно найти в местном супермаркете, а результат — вкуснятина-ням-ням! Подавайте с тарелкой соевого соуса и кусочком васаби.

Суши в разобранном виде

Любите ролл-суши «Калифорния», но у вас нет нори или коврика для роллов? Попробуйте этот простой и быстрый рисовый салат. Ингредиенты легко поменять местами, чтобы приготовить по своему вкусу. Попробуйте авокадо, тунец ахи, копченую рыбу или даже полоски салями, чтобы разнообразить рецепт. Подавайте суши с соевым соусом, пастой васаби и маринованным имбирем.

Лучшие веганские суши

Одним из продуктов, от которых мне было труднее всего отказаться после того, как я стал веганом, были суши. Ничто не сравнится со свежим пряным тунцом или хрустящими креветками в темпуре. К сожалению, многие веганские суши-рестораны безвкусны и заполнены только овощами.Я остался довольно неудовлетворенным и все еще жажду сливочной текстуры сашими. Я решила попробовать свои силы в приготовлении овощных рулетов. Подавайте с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби, чтобы насладиться настоящими суши!

Суши-ролл с беконом на гриле

Вы любите суши, но обнаруживаете, что они не дают вам необходимого витамина В (бекон и говядина)? Этот восхитительный вариант суши обеспечит именно то, что доктор прописал, и вы будете приглашены на каждое барбекю в вашем районе! Подавать с соусом барбекю.

Онигири из тунца (рисовые шарики)

Онигири — это японское блюдо, приготовленное из белого риса треугольной или овальной формы, часто завернутого в нори (морские водоросли). Это просто для людей, у которых может не быть много времени, я использую рисоварку, но я буду ходить так, как если бы у меня ее не было.

Суши-вечеринка

Этот рецепт включает в себя все необходимое для суши-вечеринки на 10 человек. Он включает в себя роллы Калифорния, роллы Бостон, роллы с лобстером, роллы с баклажанами в темпуре и авокадо, песто и яичные роллы, а также роллы с креветками и спаржей (мы не включали никаких сырых ингредиентов, так как наши люди немного брезгливы и не хотят есть что-либо сырое). .Смешивайте и подбирайте начинки по желанию. Подавайте с маринованным имбирем, пастой васаби и соевым соусом.

Суши-ролл Калифорния

Основные инструкции по приготовлению суши дома! Этот рецепт можно заменить мясом и любыми другими овощами, которые вы можете себе представить!

Мини-суши-роллы с огурцом

Тонкие ломтики огурца, завернутые в тертую морковь, сливочный сыр и изюм, образуют небольшие закуски в форме суши, перевязанные свежим зеленым луком.

Миска чираши

Домашняя японская кухня. Это в основном все ингредиенты для суши, смешанные в миске и подаваемые. Это очень быстрый и удобный способ насладиться вкусом суши без лишних усилий! Мне нравится подавать на гарнир нарезанные кусочки морских водорослей, а еще подойдет смесь соевого соуса и васаби. Хорошо с чаем, но лучше с пивом.

Чакин Суши

Это праздничная еда японских девушек.Эти суши завернуты в очень тонкие яичные листы. Внутри рисовый шарик с уксусом. В качестве галстука я использовала веточку итальянской петрушки. Внешний вид такой милый!

Особые суши Сары

Раньше я заказывал одно и то же каждый раз, когда мы ходили в наш любимый суши-ресторан в Калифорнии. Когда я переехала на континент, я так соскучилась по этому блюду, что сделала похожий рулет, но сделать его проще. Не совсем Takara’s Charlie Special, но почти так же хорош.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

23 Популярные приготовленные суши (простые суши-роллы, которые можно заказать в ресторане или приготовить дома)

Многие люди избегают суши, потому что боятся есть сырую рыбу. Хорошей новостью является то, что многие рецепты суши готовятся из овощей, вареных морепродуктов или других белков. Возьмите палочки для еды и попробуйте эти 23 популярных приготовленных суши , которые вы можете заказать в японском ресторане или легко приготовить дома!

Различные виды суши

Вы можете растеряться, просматривая меню в суши-ресторане, так как есть так много разных видов суши и множество ингредиентов на выбор.Прежде чем заказывать суши, лучше иметь представление о различных доступных вариантах.

  • Маки Суши Роллы:
    Это самый распространенный вид суши. Его готовят, заворачивая начинку в рис и нори (морские водоросли), а затем разрезая рулет на небольшие кусочки.
  • Суши-роллы Урамаки : В Соединенных Штатах суши Урамаки более известны как суши-роллы «наизнанку». Это означает, что суши переворачивают так, чтобы рис был снаружи, а нори внутри.
  • Нигири : Нигири переводится как «два пальца» и состоит из тонко нарезанного слоя рыбы, например тунца, поверх шарика приправленного риса для суши.
  • Сашими: Сашими — это как нигири без риса. Сашими — это просто аккуратно нарезанная полоска мяса, включая рыбу, креветки и даже кальмаров.
  • Темаки Хэнд Ролл Суши: Роллы Темаки напоминают конусы мороженого. В конус нори начиняют рис, рыбу и другие начинки.

Какие японские суши готовят?

Вам будет приятно узнать, что не все суши являются сырыми, и доступно много приготовленных суши-роллов.Некоторые люди «переходят» к сырым суши после того, как начали с приготовленных суши. Ниже приведены некоторые популярные рецепты приготовленных суши, вкусные и простые в приготовлении дома.

Лучшие приготовленные суши

1.

Вулкан Суши

Приготовленные кусочки морепродуктов, такие как креветки или лосось, роллы с овощами и сливочным авокадо. Острая лавовая начинка дала название этому суши-роллу.

2. Ролл Дракон (креветочный ролл в темпуре с начинкой из авокадо)

Креветки темпура такие хрустящие и захватывающие! Ролл дракона — это, по сути, ролл с креветками в темпуре с вкусной начинкой из авокадо!

3.Калифорния Ролл Суши

Один из самых популярных суши-роллов, эти вкусные суши сделаны из имитации крабового мяса, огурца и авокадо. Приготовьте его дома для легкого обеда или перекуса.

4. Нори Суши

Нори — необходимый ингредиент для маки, урамаки и темаки суши. Этот суши-ролл нори сделан из ваших любимых начинок, завернутых в лист морских водорослей, и риса для суши.

5. Легкие веганские суши

Этот суши-ролл на растительной основе прост в приготовлении и очень вкусен.Замените рыбу на тофу и наслаждайтесь этим веганским урамаки.

6. Суши с хрустящим роллом

Хрустящий ролл похож на калифорнийский рулет с яркой текстурой. Приготовьтесь к хрустящим креветкам в темпуре и подрумяненным панировочным сухарям.

7. Бостон Ролл (суши с приготовленными креветками)

Нежные кусочки вареных креветок, сливочный авокадо и хрустящий огурец делают этот бостонский ролл таким неотразимым. Украсьте тобико или масаго, если хотите.

8.Угорь Суши (Унаги Суши Ролл)

Суши

Унаги готовятся из угря барбекю и огурца, а затем поливаются сладко-пряным соусом унаги.

9. Ролл Филадельфия (суши с копченым лососем)

Вкусный копченый лосось, сливочный сыр и огурец, завернутые в нори и рис для этого вкусного суши-ролла.

10. Каток Caterpillar

Ролл Caterpillar

Ролл Caterpillar похож на ролл унаги, но с вкусной начинкой из авокадо. Он похож на гусеницу, и его очень весело делать вместе с детьми.

11. Тамаго нигири суши (суши с вареным яйцом)

Tamago Nigiri

Суши Tamago — это сладкий и соленый пышный японский омлет на приправленном рисе для суши. Наслаждайтесь этими суши во время завтрака.

12. Лучшая суши-пицца

Суши-пицца похожа на развернутый темаки. Вам понадобится треугольник нори с приготовленным рисом для суши и всеми вашими любимыми начинками, такими как авокадо и копченый лосось.

13. Суши с приготовленным тунцом

А вы знали, что консервированный тунец можно использовать в суши? Этот рецепт быстрый, простой и полезный.Это идеальный вариант, если вы не хотите есть сырого тунца.

14. Суши с авокадо

Этот простой ролл для суши состоит из приправленного риса для суши и кусочков сливочного авокадо, завернутого в нори.

15. Суши с овощами

В этих роллах нет ни сырых морепродуктов, ни мяса. Наслаждайтесь домашними вегетарианскими суши, наполненными такими ингредиентами, как морковь, сладкий перец и огурцы.

16. Суши-роллы во фритюре

Эти суши-роллы выводят темпуру на новый уровень.Весь рулет обваливается в домашнем кляре темпура, а затем обжаривается во фритюре до идеальной хрустящей корочки.

17. Суши Паук Ролл

Этот приготовленный суши-ролл состоит из мягкого краба в темпуре, огурца и моркови. Наслаждайтесь соевым соусом и васаби.

18. Ошинко Ролл

В Японии ошинко — это хрустящие маринованные овощи, такие как редис или огурцы. Заверните эти овощи в рис и нори, и у вас есть суши Ошинко.

19. Рулет из кожи лосося

Любителям морепродуктов понравится этот эпический суши-ролл с хрустящей кожей лосося.

20. Огуречный рулет

Простой низкокалорийный суши-ролл со свежим хрустящим огурцом, маринованной морковью и сливочным авокадо. Идеально подходит для вегетарианцев!

21. Суши-ролл из сладкого картофеля (Маки-ролл)

Жареный сладкий картофель — неожиданный, но очень вкусный ингредиент в этом веганском наборе для суши.

22. Ролл Футомаки

Роллы «Футомаки» — это огромные суши-роллы, которые так приятно готовить и есть! Эти роллы имеют более толстый слой риса для суши для более сытного ролла.

23. Ролл Годзилла

Роллы Годзилла также называют японскими суши с креветками в темпуре. Они наполнены хрустящими креветками темпура, авокадо и огурцом, завернутыми в приправленный рис и листы морских водорослей. Так вкусно и легко приготовить дома!

Является ли суши сырой рыбой?

Суши — это не сырая рыба. Суши — это название японского блюда, которое можно приготовить разными способами. Суши можно приготовить из ингредиентов, не являющихся сырой рыбой, таких как овощи или вареные белки.В то время как многие люди любят сырую рыбу в своих суши, есть столько же вариантов для тех, кто предпочитает приготовленные суши-роллы.

Какие есть суши с сырой рыбой/морепродуктами?

[Написать 1 абзац]

Для тех, кто любит сырые суши, популярны такие варианты, как суши уни, сашими из желтохвоста, ролл с острым лососем, ролл с тунцом. Эти блюда суши содержат сырую рыбу и могут быть поданы с соевым соусом и васаби.

Из чего сделаны приготовленные суши?

Приготовленные суши можно приготовить из самых разных ингредиентов.Варианты морепродуктов включают копченого лосося, угря барбекю, вареных креветок или крабов в темпуре. Свежие или вареные овощи можно использовать в суши и даже в белках, отличных от морепродуктов, таких как курица терияки или говядина.

Как приготовить рис для суши?

Обязательно используйте настоящий рис для суши с короткими зернами. Промойте рис, а затем варите в кастрюле, пока рис не станет мягким и пушистым. Дайте рису остыть, затем добавьте соль, рисовый уксус, сахар и масло. Продолжайте помешивать, пока уксус не высохнет.Вы можете наслаждаться рисом для суши отдельно или в своих любимых роллах.

23 лучших рецепта приготовленных суши (рецепт суши-роллов со сладким картофелем и многое другое)

Суши-роллы со сладким картофелем — один из моих любимых рецептов приготовленных суши. Они сладкие, соленые и сливочные. Так вкусно!

Распечатать Штырь Ставка

Порции: 3 суши-ролла

Автор: Иззи

Инструкции 

  • Промойте рис и добавьте его в рисоварку вместе с водой.Варить по инструкции.

  • После приготовления переложите горячий рис в большую миску и дайте ему немного остыть. Когда она еще очень теплая, добавьте уксус для суши.

  • Разложите бамбуковый коврик, прикрепив сверху дополнительный кусок полиэтиленовой пленки.

  • Отрежьте 1/3 листа водорослей нори кухонными ножницами. Затем положите оставшийся лист нори на дно коврика блестящей стороной вниз.

  • Возьмите 3/4 стакана вареного риса и равномерно распределите по нори, оставляя 1/2 дюйма в верхней части листа.Смочите пальцы в воде с уксусом, чтобы распределить рис тонким слоем.

  • Посыпать рис семенами кунжута, а сверху положить полоски сладкого картофеля и ломтики авокадо.

  • Поместите большие пальцы под бамбуковый коврик и поднимите край вверх над наполнителем.

  • Сверните бамбуковый коврик от себя и прижмите рис к начинке. Используйте бамбуковую циновку, чтобы продолжить скручивание, пока не достигнете пустого нори на краю.

  • Отклеивание мата при продолжении скручивания, чтобы нори можно было свернуть в цилиндр. Аккуратно прижмите коврик, чтобы рулет не развалился, когда вы его разрежете.

  • Положите рулет на разделочную доску и длинным острым ножом обрежьте края с каждой стороны. Затем разрежьте каждый рулет на 8 частей. Подавайте и наслаждайтесь!

Автор: Иззи

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking

Как приготовить суши дома — это просто!

Как приготовить суши дома? Этот запрос был опубликован в моем разделе «Позвони мне, бабушка!» Страница на фэйсбуке.Я рад принять, но знаю, что мои домашние суши, которым я научилась у мамы и бабушки, отражают кулинарное влияние Гавайев. Таким образом, вы можете назвать это слегка «хапа» (смешанное наследие).

Четвертое и пятое поколения продолжают: Мисс Т в три года учится делать суши-ролл с папой.

Что такое суши?

Некоторые люди думают, что «суши» означает сырую рыбу. На самом деле, это просто рис с уксусом. Я не люблю сырую рыбу, поэтому мои суши состоят из овощей, полосок омлета, копченого лосося и вареных моллюсков.

Рецепт суши во многом похож на обычное тесто для хлеба: он приглашает вас поиграть. Некоторые версии суперпростые, а другие более сложные и кустарные. Но каждый может приготовить простой рис для суши и получить восхитительный результат!

My хангири деревянная емкость для смешивания, шамодзи или лопатка для риса и винтажный пресс для суши; можно заменить обычным кухонным оборудованием.

Хотя у меня есть настоящие инструменты для приготовления суши, вы можете легко импровизировать с большой формой для выпечки для смешивания риса и с помощью лопатки.

Если вы инвестируете только в один инструмент для приготовления суши, купите шамодзи . Широкая и плоская японская лопатка для риса позволяет разбивать комки риса и смешивать их с уксусом, не раздавливая рис. Возможно, у вас уже есть шамодзи , который должен был поставляться с вашей электрической рисоваркой.

Вкратце, вот как приготовить суши дома: 1) сварить рис, 2) смешать уксусный соус и 3) перемешать.

Суши Я приготовила на выходных с помощью пресса для суши.Он наполнен приправленным консервированным тунцом и украшен омлетом, листьями моркови и небольшим количеством петрушки.

Основной рис для суши

  • 2 1/2 чашки сырого короткозернистого риса (используя стандартную мерную чашку) ИЛИ около 3 1/2 чашки (используя чашку рисоварки)
  • Вода (количество зависит от инструкций рисоварки или плиты)
  • 5 ложки плюс 1 чайная ложка японского рисового уксуса
  • 1/4 стакана сахара
  • 2 чайные ложки кошерной соли

Приготовьте рис в электрической рисоварке или на плите. (Чтобы приготовить рис на плите в японском стиле, посмотрите мое видео с практическими рекомендациями на веб-сайте Special Fork.) Пока рис готовится, приготовьте уксусный соус.

Для приготовления уксусного соуса : В небольшой нереакционноспособной кастрюле смешайте уксус, сахар и соль; нагревайте на медленном огне, пока соль и сахар не растворятся, примерно 1-2 минуты. Остудить до комнатной температуры.

Когда рис будет приготовлен, выложите его ложкой в ​​плоскую широкую стеклянную или керамическую форму для выпечки (примерно 9 х 13 дюймов).

Аккуратно разбейте комки риса. Здесь удобен шамодзи , потому что это тонкий и плоский инструмент с широкой поверхностью. Используйте легкие режущие движения, чтобы разбить рис. В качестве альтернативы используйте шпатель.

Равномерно полейте рис уксусным соусом, аккуратно нарежьте и сложите, чтобы диспергировать уксусный соус, и тщательно перемешайте. Используйте веер или кусок картона, чтобы обдувать смесь во время смешивания, чтобы охладить рис.

На 6–8 порций.

Равномерно вылейте уксусную смесь на рис и аккуратно перемешайте с рисом с помощью шамодзи
(этот пластиковый).

Теперь у вас есть варианты

Вот как можно использовать рис для суши:

  • Выложите ложкой в ​​сервировочную тарелку или отдельные тарелки и сверху положите тертый омлет, кусочки краба или искусственного краба, размороженный горошек, поджаренные семена кунжута, кубики авокадо, полоски копченого лосося или что-то еще, что вам больше нравится.
  • Сделать рулетики из огурцов. Положите половину листа нори (разрезанного пополам вдоль) на рабочую поверхность. Равномерно распределить рис, выложить полоски огурца на рис и аккуратно свернуть рулетиком.Сворачивайте не так туго, чтобы рис раздавился, но достаточно плотно, чтобы рулет держался вместе. Легче всего работать с сударе , японским ковриком для роллинга суши. Это отлично подходит для детского бенто-ланча.
Ланч-бенто с рулетиками из огурцов; к бэнто прилагается бутылка соевого соуса в форме рыбы.
  • Начините рисом для суши обжаренные во фритюре карманы из тофу под названием aburaage . Покупайте их предварительно приправленными и готовыми к наполнению. Они поставляются в банках или в охлажденных или замороженных упаковках.Убедитесь, что вы покупаете те, которые предварительно приправлены для суши. Абурааге будет выглядеть как сплошной блок; вам придется осторожно открыть карманы пальцами.
Наполнить рисом для суши абурааге (карманы из тофу, обжаренные во фритюре).
  • Попросите каждого сделать суши самостоятельно. Выложите поджаренные и разрезанные на четыре части нори. Предоставьте ингредиенты для суши, такие как нарезанные соломкой морковь и огурец, грибы эноки, вареные креветки, полоски копченого лосося и бланшированный шпинат.Каждый человек кладет немного риса в нори, добавляет начинку по своему выбору и заворачивает нори вокруг риса. Дайте соевый соус для окунания.

Приготовление суши «Запеканка»

Попробуйте эту легкую альтернативу суши. Выложите половину риса для суши в стеклянную или керамическую (не металлическую) форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов, осторожно придавливая большой ложкой, чтобы получился гладкий слой.

Посыпьте начинкой из приправленного тунца (рецепт ниже), чтобы равномерно покрыть слой риса, и сверху выложите оставшийся рис, слегка прижав.(Примечание: для верхнего слоя рекомендуется насыпать рис на тунца небольшими ложками, чтобы покрыть поверхность, а затем разровнять поверхность тыльной стороной ложки; в противном случае тунец может сместиться при выкладывании риса.) Нажмите осторожно ложкой, чтобы закрепить слои.

Украсьте полосками нори и тонко нарезанной морковью или цветками моркови. При подаче выложить сервировочной ложкой, сохраняя слои нетронутыми.

Начинка из приправленного тунца

  • 1 банка (7 унций) кусочков тунца, упакованных в воде или в масле, хорошо осушенных
  • 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка натурального соевого соуса
  • 2 чайные ложки сахара

В небольшой сковороде с антипригарным покрытием смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая и разминая кусочки тунца тыльной стороной вилки. Готовьте, пока тунец не станет сухим, слоистым и немного темнее, примерно 10-12 минут.

Вы также можете использовать начинку из приправленного тунца с прессом для суши, как показано ниже. К сожалению, когда-то проданный на Amazon, этот пресс больше не доступен (вероятно, вышел из моды), но есть и другие формы, в основном прямоугольные, которые вы можете использовать. У меня есть винтажная деревянная версия, принадлежавшая моей матери, вероятно, 1940-х или 50-х годов.Наполните пресс наполовину рисом, добавьте начинку из тунца, сверху выложите рис и аккуратно прижмите друг к другу.

Если вы используете пресс, вам нужно сначала смазать его небольшим количеством рисового уксуса, чтобы рис не слипался. Я обычно смешиваю уксус с небольшим количеством воды и добавляю немного сахара и соли. Вам также понадобится окунать в него пальцы во время работы, потому что они станут очень липкими.

Наполните пластиковые формы для суши наполовину рисом для суши, добавьте начинку из тунца, сверху добавьте еще риса и слегка прижмите.

Суши могут быть проектом, который вы делаете со своим внуком. Как у меня со своим. Это весело, и она получает результат!

Мисс Т аккуратно раскладывает гарниры. Это хорошее время бабушки.

.

Не забудьте подписаться на мою рассылку по электронной почте! Каждую среду я буду давать вам новую идею для занятия или идеи, чтобы взрастить самых маленьких в вашей жизни. Приходите!

8 простых рецептов суши, с которыми справятся даже дети и начинающие повара

Простые рецепты суши

Чтобы приготовить суши, не нужно быть профессиональным поваром.Если у вас есть коврик для суши, известный как makisu (巻き簾), и пачка японского риса, вы можете приготовить свой собственный спред для суши дома. Вот 8 простых рецептов суши , достаточно простых, чтобы вы могли попробовать их дома с детьми.


1. Майонез с креветками футомаки


Изображение предоставлено: Мартин Беккер

Hosomaki (細巻; тонкий рулет) представляет собой рисовый рулет цилиндрической формы с одним типом начинки, будь то огурец, крабовое мясо или яйцо.Он возник в Канто и до сих пор остается одним из самых популярных видов суши.

Если вы решите добавить в свой хосомаки несколько ингредиентов, тогда суши будут называться футомаки (太巻き), что буквально означает «жирный рулет». В следующем рецепте майонез с креветками , футомаки , но начинку можно заменить по своему усмотрению. Для тех, у кого нет макису , вы можете использовать пищевую пленку.

14 рулонов

Ингредиенты:

  • Рис для суши
    • 200 г японского риса (примерно 400 г приготовленного риса для суши)
    • 1 5 см кусок комбу (ламинария) (по желанию)
    • 480 мл воды
  • 1 ½ ст. л. рисового уксуса
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 ½ столовой ложки сахара

Заполнение и сборка

  • 2 яйца
  • ½ ст.л. белого бульона даси
  • ½ столовой ложки воды
  • 1 ст.л. воды
  • Горшок с водой
  • Щепотка соли
  • 6 креветок, очищенных и очищенных
  • 2 ст.л. майонеза
  • Немного соевого соуса
  • ½ японского огурца, разрезанного вдоль
  • 2 шт. нори водоросли
  • 2 крабовые палочки
  • Горшок с водой
  • 2 ст. л. майонеза Kewpie или обычного майонеза
  • 2 ст.л. соевого соуса (по желанию)

Шаги:

Рис для суши

  1. В кастрюле для риса несколько раз промойте рис, пока рисовая вода не станет почти прозрачной. Затем добавьте кусочек комбу , если хотите, чтобы рис был более ароматным.
  2. Добавьте воду в рис и приготовьте его в автоматической рисоварке.
  3. Пока вареный рис горячий, добавьте в него рисовый уксус, соль и сахар. Лопаткой аккуратно перемешайте рис, не сплющивая зерна. Накройте рис для суши влажным полотенцем и отложите в сторону.

Заполнение

  1. Смешайте яйца, белый бульон даси и сахар в миске и равномерно перемешайте.
  2. Вылейте половину яичной смеси в сковороду на среднем огне и аккуратно сверните ее в рулет, когда яйцо будет почти готово.
  3. На пустую сторону кастрюли вылейте оставшуюся смесь. Когда яйцо будет почти готово, переверните существующий яичный рулет так, чтобы новый яичный слой был сложен поверх предыдущего слоя.
  4. Разрежьте толстый яичный рулет горизонтально на 3 полоски, затем каждую полоску разрежьте вдоль пополам. В итоге у вас должно получиться 6 яичных полосок. Отложите для сборки позже.
  5. В кастрюлю с кипящей водой добавьте щепотку соли и шесть креветок. Отварите креветки в течение двух минут и выньте их из воды.
  6. На разделочной доске нарежьте креветки на кусочки размером с большой палец.
  7. В миске смешайте кусочки креветок с майонезом и соевым соусом. Отложите для последующего использования.
  8. Отрежьте и выбросьте кончики огурца, затем нарежьте огурец на две полоски. Убедитесь, что полоска покрывает водоросли nori по всей длине.

Сборка

  1. Найдите чистую и ровную поверхность и расстелите коврик для суши или пищевую пленку. Поместите кусок водорослей нори на коврик.
  2. Распределите приготовленный рис и покройте ⅔ части водорослей нори . Оставьте зазор 5 мм с одной стороны водорослей и 2 см с другой стороны. Убедитесь, что высота риса составляет около 1 см и остается неизменной.
  3. В середину риса положите полоску огурца.Затем положите крабовую палочку, разрезанную пополам, прямо над полоской огурца.
  4. Добавьте полоску майонеза на крабовые палочки и полоски огурца.
  5. Одной рукой держите начинку вместе, а другой рукой медленно поднимайте одну сторону коврика для суши или пищевой пленки. Сложите начинку.
  6. После того, как будет сделан первый рулон, обеими руками крепко сожмите форму на месте. Затем поднимите край коврика или пищевой пленки и продолжайте скручивать суши-ролл, пока не израсходуете все водорослей нори .Сделайте последнее сжатие, чтобы убедиться, что форма рулона остается на месте.
  7. Повторите шаги 5–10 для другого суши-ролла.
  8. Разрежьте каждый суши-ролл на семь частей. Удостоверьтесь, что ваш нож продолжает движение по нарезке, когда он режет вниз, не нажимая слишком сильно на рулет. Это предотвратит вытекание начинки.
  9. Подавайте с соевым соусом или любой приправой на ваш выбор.

Ознакомьтесь с оригинальным рецептом здесь:

【料理動画】ラップで作るエビマヨ巻き寿司の作り方。節分の恵方巻にも!Приготовление Креветки Майонез 90 Нори Ролл Суши10

Видео предоставлено: Столовая Ботан


2. Урамаки


Изображение предоставлено: Youjeen Cho

Урамаки (裏巻き) означает «рулет наизнанку». По сути, это перевернутые хосомаки или футомаки , в которых вместо этого рис обернут вокруг водорослей нори .

Вопреки ожиданиям, вид суши на самом деле не был изобретен в Японии – вместо этого он родом из Америки. В Маленьком Токио, районе Лос-Анджелеса, где японцы составляют этническое большинство, есть ресторан Tokyo Kaikan.Один из его шеф-поваров, Мачита Итиро, создал рулет наизнанку, поскольку американские покупатели не были поклонниками текстуры водорослей нори .

Ингредиенты в следующем рецепте можно заменить на любой другой по вашему выбору.

Делает 14

Ингредиенты:

  • 2 шт. нори водоросли
  • 400 г вареного риса для суши (см. рецепт футомаки )
  • ½ японского огурца, разрезать вдоль, а затем на полоски (см. рецепт футомаки )
  • 2 крабовые палочки, каждую разрезать пополам
  • 2 ст. л. майонеза Kewpie или обычного майонеза
  • 3 ст. л. Икура (икра лосося) (по желанию)

Шаги:

  1. Накройте коврик для суши-роллов пищевой пленкой.Затем поместите водоросли нори .
  2. Равномерно распределите рис для суши по водорослям высотой около 1,5 см. Оставьте зазор в 1 см сверху и снизу.
  3. Переверните водоросли нори так, чтобы рис был обращен к коврику. Переворачивайте быстро, чтобы рис не упал.
  4. В середину водорослей нори положите полоску огурца и крабовую палочку. Затем добавьте полоску майонеза поперек начинки.
  5. Одной рукой держите начинку вместе, а другой рукой медленно поднимайте одну сторону коврика для суши-роллов. Доведите его до начинки.
  6. После того, как будет сделан первый рулон, обеими руками крепко сожмите форму на месте. Затем поднимите коврик для суши и пищевую пленку и продолжайте скручивать суши-ролл, пока суши-ролл не будет закрыт. Сделайте последнее сжатие, чтобы убедиться, что форма рулона остается на месте.
  7. При желании распределите икура по рису для суши.Reroll the sushi roll in the cling wrap to ensure that the ikura stays in place.
  8. Repeat steps 1 to 7 for the other roll.
  9. Wet the knife before slicing each roll into 7 pieces. After every slice, wipe off any rice that is stuck to the knife and rewet it before making the next slice. Serve.

Check out how the rolling of uramaki is done:

【第2回 裏巻き寿司】お家ご飯をグレードアップ♪家庭でも見栄え良くボリュームたっぷり美味しい巻き寿司!

Video credit: よだれ飯


3.Лосось нигири


Изображение предоставлено: Crystal Jo

Нигири был создан человеком по имени Ханая Йохей в Эдо в 1820-х годах. Неискушенному глазу суши кажутся просто кусочком сашими, накинутым на шарик риса. Тем не менее, искусство придания нигири нужной формы, консистенции и температуры требует многолетней практики, чтобы достичь профессионального уровня.

Конечно, вам не нужно овладевать техникой, чтобы приготовить себе восхитительную тарелку суши.

В этом уроке рассказывается, как делается лосось нигири . Наберитесь терпения, и скоро вы справитесь.

Делает 16

Ингредиенты:

  • 300 г лосося для суши
  • 400 г вареного риса для суши (см. рецепт футомаки )
  • 1 столовая ложка васаби
  • 1 ст.л. соевого соуса (по желанию)

Шаги:

  1. Наклоните нож примерно под углом 45° и нарежьте лосося тонкими ломтиками толщиной 5 мм.
  2. Разделите рис для суши на 16 равных частей.
  3. Держите кусок лосося у основания пальцев. Затем нанесите немного васаби в центр кусочка лосося.
  4. Поместите 1 порцию риса в центр куска лосося. Большим пальцем руки, держащей суши, сделайте отверстие в центре риса. Тем временем используйте указательный и большой пальцы свободной руки, чтобы сжать рис.
  5. Указательным и средним пальцами свободной руки нажмите на рис.Одновременно согните пальцы руки, держащей суши, так, чтобы рис принял вытянутую форму.
  6. Переверните нигири . Затем, используя указательный и большой пальцы свободной руки, несколько раз сдавите бока. Поверните суши, чтобы убедиться, что давление оказывается на все части суши одинаково.
  7. При этом большим пальцем руки, держащей суши, прижмите кончик риса под наклонным углом, чтобы основание риса было меньше верха.
  8. Serve with soy sauce or any condiments of your choice.

Watch how the nigiri is assembled:

寿司職人はこうして寿司を握ってる‼️今までに無かった職人目線からのアップ動画how master sushi chef‼️

Video credit: 大将寿司屋の


4. Salmon roe gunkan maki


Salmon roe gunkan sushi with a nigiri at the side
Image credit: FLY:D

Gunkan was invented by Ginza Kyubey, a famous historical sushi restaurant, in 1941.Его название кандзи «軍艦» напрямую переводится как «военный корабль», и нетрудно понять, почему, поскольку внешний вид суши буквально напоминает корабль, наполненный грузом. Другими словами, гункан — это разновидность суши, начинка которой свободно обернута водорослями.

В следующем рецепте в качестве топпинга используется икура , но вы можете выбрать любой топпинг и соус по вашему выбору.

Делает 16

Ингредиенты:

  • 400 г вареного риса для суши (см. рецепт футомаки )
  • 3 шт. нори водоросли
  • 200 г икура

Шаги:

  1. Разделите рис на 16 равных частей.Пальцами сформируйте из них прямоугольные блоки с закругленными краями. Не забывайте при этом постоянно смачивать пальцы, чтобы рис не прилипал к рукам.
  2. Сложите вместе 3 кусочка водорослей нори () и разрежьте пополам. Затем снова сложите все кусочки вместе и разрежьте на 3 части. У вас должно получиться 18 полосок водорослей нори , из которых 16 будут использоваться для этого рецепта.
  3. Оберните полоску водорослей вокруг рисового шарика. Затем добавьте икуру поверх риса, пока верх суши не будет покрыт.
  4. Repeat steps 1 to 3 for all other gunkan sushi. Serve.

Watch to see how gunkan maki is assembled:

寿司職人歴60年の軍艦巻き マグロぶつ 芽ネギ 山芋 ナメコ/How to make gunkan roll by sushi chef

Video credit: 大将寿司屋の


5. Mackerel pressed sushi


Image credit: @yuki7718

Originating from the Kansai region of Osaka about 400 years ago, oshizushi (押し寿司) means “pressed sushi”.Он сделан с помощью осибако — деревянной или пластиковой формы, которая помогает вам формировать суши в определенный прямоугольный блок.

Скумбрия в следующем рецепте может быть заменена другими видами рыбы, например, лососем.

Делает 10

Ингредиенты:

  • 400 г риса для суши (см. рецепт футомаки )
  • 1 авокадо
  • 2 шимэсаба (маринованная в уксусе скумбрия) филе
  • 2 чайные ложки васаби (по желанию)

Шаги:

  1. Выстелите кусок пищевой пленки у основания осибако и оставьте достаточное количество пленки, чтобы позже обернуть его поверх верхнего слоя суши-ролла.
  2. Добавьте в форму слой риса для суши, пока он почти не достигнет верха, оставляя зазор около 1 см.
  3. Используя половинку авокадо, сделайте 8 ровных надрезов на фрукте и ложкой выньте ломтики. Выложите ломтики авокадо поверх скумбрии и убедитесь, что весь слой покрыт.
  4. Выровняйте толщину филе симесаба , срезав более толстую часть посередине. Вы можете нанести немного васаби на филе для большего аромата — делайте это только с одной стороны.
  5. Положите филе поверх авокадо стороной с васаби вниз.
  6. Накройте верхний слой пищевой пленкой и прижмите суши-ролл крышкой осибако . Обязательно делайте это медленно, но твердо, следя за тем, чтобы равномерное давление оказывалось на суши-ролл.
  7. Аккуратно извлеките спрессованный суши-ролл из формы и острым ножом разрежьте его на 5 отдельных кусочков суши. Обязательно постоянно смачивайте нож и вытирайте застрявшие зерна риса, прежде чем переходить к следующему ломтику.
  8. Repeat steps 1 to 7 for the other sushi roll. Serve.

Watch how oshizushi is made:

【月夜の小料理 ちなみ】サバの押し寿司

Video credit: アラフォー独身派遣社員女の気ままな生活

Note: If you can’t get an oshibako , you may manually shape the sushi roll into a rectangular block with your hands and cling wrap. However, the shape will be less defined.


6. Inari sushi


Image credit: yonkyu4949

Sushi usually takes the form of rice wrapped in seaweed.Но для суши инари рис завернут в обжаренные во фритюре карманы из тофу.

В следующем рецепте вы можете свободно менять ингредиенты и упаковывать пакеты с жареным тофу чем угодно.

Делает 12

Ингредиенты:

  • 80 г моркови
  • 100 мл воды
  • 35 г шиитаке грибы
  • ½ ч. л. соевого соуса
  • ½ чайной ложки сахара
  • 400 г вареного риса для суши
  • 12 пакетиков с жареным тофу

Шаги:

  1. Нарежьте морковь кубиками размером около 5 мм.Добавьте кубики моркови в кастрюлю со 100 мл воды. Нагревать на медленном огне.
  2. Примерно через 30 секунд добавьте нарезанные грибы шиитаке . Накрыть крышкой и варить 10 минут на медленном огне.
  3. Добавьте в смесь соевый соус и сахар и хорошо перемешайте.
  4. Удалите ⅓ порции риса для суши и положите в отдельную миску.
  5. В исходную миску добавьте приготовленную смесь и осторожно перемешайте, пока рис для суши и ингредиенты не смешаются.
  6. Наполните мешочки с соевым творогом либо простым рисом для суши, либо ароматизированным рисом для суши.Вы можете разложить суши попеременно, при этом некоторые суши должны быть обращены вниз.

Ознакомьтесь с оригинальным рецептом здесь:

超簡単 いなり寿司の作り方レシピ Как приготовить Инари Суши

Видео кредит: Hearty


7. Какиноха-дзуси


Изображение предоставлено: @mammam0309

Какиноха-дзуси — это особые традиционные суши из Нара. Он состоит из рыбы и риса, завернутых вместе в лист японской хурмы.Поскольку лист хурмы содержит органическое вещество, называемое танином, обладающее консервирующими свойствами, суши можно хранить в течение нескольких дней при комнатной температуре, и они не испортятся.

В следующем рецепте используется самый распространенный тип рыбы для какиноха-дзуси, а именно саба .

Делает 15

Ингредиенты:

  • 15 листьев японской хурмы
  • 225 г сырого японского риса, очищенного и замоченного в воде не менее чем на 30 минут
  • 550 мл воды
  • 100 мл уксуса для суши
  • 2 шимэсаба филе

Шаги:

  1. Вымойте листья хурмы и промокните их насухо кухонными полотенцами.
  2. В кастрюлю с рисом налейте воду и приготовьте в автоматической рисоварке.
  3. Смешайте уксус для суши с приготовленным рисом, чтобы приготовить рис для суши без сплющивания зерен
  4. Наклоните нож примерно под углом 45° и нарежьте филе симесаба тонкими ломтиками толщиной 5 мм.
  5. Сформируйте из риса 15 ровных прямоугольных блоков размером примерно 2,5 см х 4,5 см. Постоянно смачивайте руки, чтобы рис не прилипал.
  6. Удерживая одной рукой лист с разрешениями, поместите ломтик филе и положите сверху рисовый блок.Затем возьмите 2 заостренных конца листа и загните суши. Положите лицевой стороной вниз, чтобы суши оставались сложенными.
  7. Повторяйте шаг 6 для всех остальных суши, пока не закончатся все блоки риса.
  8. Подавать немедленно. В качестве альтернативы, поместите все суши в ванну, накрыв их крышкой, а затем положите сверху груз. Дайте суши пропитаться мягким ароматом разрешения в течение 30 минут перед подачей на стол.

Ознакомьтесь с оригинальным рецептом здесь.


8. Темаки


Изображение предоставлено: @oh.jaesung

Темаки (手巻き) известен как суши-роллы. Он имеет конусообразную форму, что позволяет пользователю легко держать его. В следующем рецепте готовятся темаки меньшего размера, хотя вы можете использовать большие листы водорослей нори , чтобы приготовить большие, которые наполнят ваш желудок.

Делает 20

Ингредиенты:

  • 6 бамия
  • Щепотка соли
  • 400 мл воды
  • 2 японских огурца
  • 1 авокадо
  • 1 филе лосося, около 100 г
  • 5 штук нори водоросли
  • 400 г вареного риса для суши (см. рецепт футомаки )

Шаги:

  1. Посыпьте бамию солью и кипятите в кастрюле с водой в течение 2 минут.Затем отрежьте твердый стебель бамии и срежьте грубый внешний слой возле стебля небольшим ножом. Наконец, разрежьте бамию пополам.
  2. Отрежьте кончики огурца и разрежьте пополам. Затем разрежьте каждую часть вдоль пополам, чтобы получились короткие полоски огурца.
  3. Разрежьте авокадо пополам. Удалите кожуру и семена авокадо и нарежьте на небольшие кусочки, разрезав каждую половинку на 2 части по вертикали, а затем сделав 3 равномерных надреза поперек.
  4. Наклоните нож примерно под углом 45° и нарежьте лосося тонкими ломтиками толщиной 5 мм.
  5. Сложите 5 кусочков водорослей нори вместе и нарежьте на квадраты меньшего размера.
  6. Чтобы приготовить темаки , возьмите водоросль в одну руку и добавьте слой риса. Затем добавьте ломтик лосося, авокадо, огурец и бамию в центр слоя риса. Сверните водоросли в конус. Съешьте сразу или подавайте на тарелке много temaki вместе. Убедитесь, что незапечатанный клапан прижат к пластине, чтобы темаки не развалились.

Ознакомьтесь с оригинальным рецептом здесь:

 

Видео предоставлено: W Strings


Простые рецепты суши, которые можно попробовать дома

Приготовление суши — это веселое занятие, которым можно заниматься с друзьями и семьей, не опасаясь, что кухня останется в руинах. Попробуйте эти рецепты суши и побалуйте себя восхитительными рисовыми рулетиками.

Для получения дополнительных статей, проверьте:


Изображение на обложке взято из: Хельги Кристины, Ланы Маттис и Валентина Б.Кремер

Подпишитесь на The Smart Local Japan в Facebook, Instagram и Telegram, чтобы не пропустить другие подобные истории.

Готовьте суши дома — это проще, чем вы думаете

Одно из моих любимых блюд — суши. Это странно, я знаю, что это от кого-то, кто живет в Монтане, но я не всегда жил здесь. Впервые я полюбил его много-много лет назад, когда он стал популярен в Нью-Йорке — я стар, помнишь. Муж всегда был согласен есть сырую рыбу, но мне потребовалось немного больше времени, чтобы привыкнуть к этому.Теперь я буду есть тунца, но это все. На самом деле суши-салат — одно из моих любимых блюд здесь, когда я могу найти ахи сорта суши. Приготовить суши дома не так уж и сложно, а если у вас есть сушилка, то это станет еще проще. Самая большая хитрость — правильно приготовить рис. Давненько я их не ела, поэтому воспользуюсь этим рецептом для вдохновения.

Все ссылки на покупку являются партнерскими ссылками, что означает, что если вы что-либо купите через них, я получу небольшую комиссию (без дополнительной оплаты для вас)

Домашние суши – готовьте суши дома

Рис для суши:
2 стакана риса для суши
1 3/4 стакана – 2 стакана воды
1/3 стакана рисового уксуса
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли

Для подслащенного омлета:
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. сливочного масла

для суши:
3 NORI
RAW AHI Tuna ahi Tuna
Ломтики маринованной моркови
нарезанные Avocado
подслащенные омлет
маринованный имбирь 9053
Wasabi Paste

Для риса для суши:


Тщательно промойте рис для суши .Это важный шаг, и его нельзя упускать. Я кладу свой в сито и пропускаю через него воду в течение примерно 5 минут, пока он не станет почти прозрачным.
Добавьте рис, воду (я нахожусь на высоте 3000 футов и методом проб и ошибок узнал, сколько воды нужно использовать для приготовления риса, поэтому я использовал 1 3/4 чашки) и немного соли в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь.
Варить около получаса, пока вся вода не впитается.
Пока рис готовится, смешайте рисовый уксус, сахар и соль.


Немедленно переложите приготовленный рис в миску и залейте смесью уксуса сверху.
Перемешать.


Разложите рис на противне, чтобы он остыл. Накройте его влажным полотенцем, пока не будете готовы его использовать.
Приготовление омлета:
Добавьте два яйца, сахар, соль и соевый соус в миску,
Перемешайте вилкой до однородного состояния.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей.
Добавьте сливочное масло.


Когда масло растает и зашипит, добавьте яичную смесь и сделайте омлет, как обычно.
Переложите омлет на разделочную доску и нарежьте полосками.
Чтобы приготовить суши дома:
Все под рукой


Положите коврик для роллов на основу Sushi Quik и положите на него кусочек нори.
Наденьте рамку на нори.
Покройте нори подготовленным рисом в один слой, не превышая высоту рамки.
Снимите рамку. Примерно на четверть высоты суши-ролла добавьте начинку, стараясь не переборщить.
Смочите верхнюю часть открытых нори.

Держите ролик снизу и начинайте скручивать суши, вытягивая ролик наружу.
Когда суши скручены, снимите их с ролика, положите на разделочную доску и накройте направляющей для резки.
Используйте арфовый нож
, чтобы нарезать суши, очищая нож после нескольких разрезов.
Подавайте суши с пастой васаби и маринованным имбирем.

 

Каково было готовить суши дома?

Это было очень хорошо! И это было весело сделать.Было легко иметь гида, чтобы помочь сделать это. Я пробовал катать его без посторонней помощи, но мои ролики были… интересными. Вот почему я делаю так много рисового салата s. Ха! Но иногда хочется просто настоящего. Мы так далеки от ресторанов, что приятно иметь возможность делать суши дома.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

три вида домашних суши


Рис для суши:

Для подслащенного омлета:

Для суши:


Для риса для суши:

  • Тщательно промойте рис для суши.Это важный шаг, и его нельзя упускать. Я кладу свой в сито и пропускаю через него воду в течение примерно 5 минут, пока он не станет почти прозрачным.
  • Добавьте рис, воду и немного соли в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь.
  • Варить около получаса, пока вся вода не впитается.
  • Пока рис готовится, смешайте рисовый уксус, сахар и соль.
  • Немедленно переложите приготовленный рис в миску и залейте смесью уксуса сверху.
  • Перемешайте.
  • Разложите рис на противне, чтобы он остыл. Накройте его влажным полотенцем, пока не будете готовы его использовать.

Приготовление омлета:

  • Добавьте два яйца, сахар, соль и соевый соус в миску,
  • Хорошо перемешать вилкой.
  • Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей.
  • Добавьте сливочное масло.
  • Когда масло растает и зашипит, добавьте яичную смесь и сделайте омлет, как обычно.
  • Переложите омлет на разделочную доску и нарежьте полосками.

Для приготовления суши:

  • Все под рукой
  • Положите коврик для роллов на основу Sushi Quik и положите на него кусочек нори.
  • Наденьте рамку на нори.
  • Покройте нори подготовленным рисом в один слой, не превышая высоту рамки.
  • Снимите рамку. Примерно на четверть высоты суши-ролла добавьте начинку, стараясь не переборщить.
  • Смочите верхушку открытых нори.
  • Держите ролик снизу и начинайте скручивать суши, вытягивая ролик наружу.
  • Когда суши скручены, снимите их с ролика, положите на разделочную доску и накройте направляющей.
  • Используйте очень острый нож, чтобы нарезать суши, очищая нож после нескольких разрезов.
  • Подавайте суши с пастой васаби и маринованным имбирем.

Примечания

Если у вас нет возможности быстро приготовить суши, вы можете использовать коврик для роллов, чтобы свернуть суши, а затем просто разрезать их острым ножом.

Ключевые слова: суши, домашние суши, ахи, тамаго

 

 

10 простых рецептов суши для детей

Суши — известное японское блюдо, приготовленное из сырых морепродуктов и риса с уксусом. Но некоторым детям может не понравиться сырой вкус морепродуктов. В этом случае мы предлагаем несколько альтернативных рецептов суши для детей в этом посте. К ним относятся традиционный рецепт суши, за которым следуют несколько других блюд, напоминающих суши.Они содержат любимые ингредиенты детей, чтобы получить лучший вкус и питание. К тому же они просты в приготовлении. Вы можете упаковать их для школьного обеда или приготовить сразу же, когда вашим малышам захочется чего-нибудь интересного с вашего кухонного стола.

Рецепты суши для детей:

1. Детские суши:

вам понадобится:

  • 200 грамм суши рис
  • 375 мл чашек воды
  • 3 столовые ложки рисового вина Vinebar
  • 1 чайная ложка Из сахара
  • 6 простыни NORI
  • Bamboo Cat
  • Морковные палочки
  • Coubumber Sticks
  • Cucumber Chicks
  • Курицы Avocado
  • Avocado Slices
  • Как:

      Поместите суши рис и воду в кастрюле и приносят его до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут. Выключите огонь и оставьте на 15 мин.
    1. Когда рис остынет, посыпьте его уксусом и сахаром. Тщательно перемешайте.
    2. Разрежьте лист нори пополам. Переверните его блестящей частью вверх дном и положите на нее немного риса. Вдавите пальцами на глубину 0,5 см.
    3. Выложите начинку поверх риса в линию. Сверните полоски нори и разделите на шесть или восемь частей с помощью острого ножа.
    4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 60 минут, чтобы суши стали мягкими.

    2. Фруктовые суши:

    вам понадобится:

    • 3 Tortilla Rolls
    • 1 чашка манго, нарезанные
    • 1 персик, нарезанные на куски
    • 1 Apple, нарезанные на куски
    • 3 ложки сахарной пудры
    • 6 столовых ложек сливочного сыра
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    Как сделать:

    1. В миске смешайте сахарную пудру, ваниль и сливочный сыр.
    2. Смажьте лепешки сливочным сыром.
    3. Выложите нарезанными фруктами одну сторону лепешек.
    4. Плотно сверните его и разрежьте на кусочки. Фруктовые суши для детей готовы.

    [Читать

  • ½ чашки сливочного сыра
  • Зеленый лук

Как сделать:

  1. С помощью овощечистки нарежьте 8 длинных ломтиков огурца.
  2. Поместите небольшое количество моркови на конец ломтика огурца.
  3. Добавьте ложку сливочного сыра и вдавите в него изюм.
  4. Осторожно свернуть огурец и закрепить зеленым луком.

4. Суши с арахисовым маслом и фруктами:

Вам понадобится:

  • 4 ломтика цельнозернового хлеба
  • ½ чашки арахисового масла, 1 полоска яблока, 4 кусочка
  • 90
  • ¼ стакана изюма
  • Сок 1/2 лимона

Как приготовить:

  1. Смешайте полоски яблок с лимонным соком и оставьте в стороне.
  2. Раскатайте ломтики хлеба скалкой.
  3. Накройте коврик для суши полиэтиленовой пленкой.
  4. Намазать арахисовым маслом каждый ломтик хлеба и добавить желаемую начинку на один угол.
  5. Аккуратно сверните ломтики, подворачивая ингредиенты. Нарежьте на 5-6 частей и подавайте эти простые рецепты суши для детей.

[READ: 40010 чашка нарезанной кубиками клубники

Как сделать:

  1. Разрежьте ванильный корж пополам, чтобы получилось два прямоугольника.
  2. Раскатайте торт скалкой и храните в холодильнике.
  3. Для начинки взбейте сахарную пудру, взбитые сливки и ваниль до получения густой и воздушной массы.
  4. Выложите начинку в центр рулета и аккуратно распределите.
  5. Сверните концы и плотно заверните в пищевую пленку.
  6. Охладите в течение ночи и перед подачей нарежьте на кусочки размером с суши.

6

6.

6. Кокосовые суши:

вам понадобится:

1 чашка сырой суши рис
  • чашка сахара
  • ¼ чашка легкого кокосового молока
  • 10 апельсиновые секции
  • 20 свежего малины
  • 1 упаковка ванильного йогурта
  • Щепотка соли
  • Кулинарный спрей
  • Как:

    1. Доведите рис и воду до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут, пока вода не впитается. Оставьте его в стороне, чтобы охладиться.
    2. Переложите рис в большую миску. Добавьте соль, сахар и кокосовое молоко и аккуратно перемешайте. Оставьте на 20 минут.
    3. Смажьте руки кулинарным спреем и разделите рисовую смесь на 18 равных частей. Придайте каждой порции овальную форму.
    4. Сверху на девять овалов нанесите апельсиновые секции, а на девять — малиновые. Накройте и охладите перед подачей на стол.

    [ Читать: Обязательные энергетические продукты для детей ]

    7.Арахисовое масло суши:

    вам понадобится:

    1. Смажьте лепешку слоем арахисового масла, оставив зазор в ¼ дюйма по краям.
    2. Посыпьте корицей сверху арахисовое масло и положите банан в середину лепешки.
    3. Плотно сверните лепешку и разрежьте на 8 небольших частей.
    4. Полейте его медом и подавайте суши детям.

    80

    8.

    Морковь и авокадо Суши:

    вам понадобится: 4 листа нори

  • 1 авокадо, тонко нарезанный
  • 1 морковь среднего размера, натертая
  • Инструкции:

    1. Поместите уксус и сахар в пригодную для микроволновой печи чашу на 30 секунд и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
    2. Переложите рис в керамическую посуду и добавьте к нему уксус.
    3. Положите лист нори блестящей стороной вниз. Выложите рис на лист нори и две чайные ложки майонеза в центр риса.
    4. Выложите морковь, авокадо и морковь на майонез. Плотно свернуть, разрезать на кусочки и подавать.

    [ Читать: Идеи закусок для детей в дороге ]

    9. Шоколадные суши:

    Вам понадобится:

    • 12 унцийшоколад
    • 2 унции. Кукурузная сироп
    • Липкий рис
    • 1 чашка риса
    • 2 чашка яблочного сока
    • сезонные фрукты
    • сезонные фрукты Juliended

    1. расплавить шоколад в двойном котле и добавить кукурузный сироп. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа.
    2. Отварить рис с яблочным соком. Когда он начнет кипеть, уменьшите огонь и варите рис в течение 10 минут.
    3. Замесить шоколад вдвое и раскатать в тонкую бумагу.Нарежьте шоколад полосками и положите на него рис. Теперь разложите фрукты поверх риса и аккуратно сверните.
    4. Разрезать на кусочки и подавать.

    10. Конфеты суши:

    вам понадобится:

      1 столовая ложка масла нарезанные на кусочки
    • 12 Регулярные зефиры
    • 2 чашки раздутых рисовых хлопьев
    • 4 Фруктовые ролики Любой аромат
    • 8 полосок лакричных леденцов

    Как приготовить:

    1. Растопите сливочное масло в кастрюле на огне и добавьте зефир.Перемешивайте, пока маршмеллоу полностью не растворится.
    2. Снимите с огня и добавьте хлопья. Перемешать и равномерно покрыть хлопья.
    3. Раскатайте фруктовый рулет и положите на него хлопья.
    4. Поместите корж с лакрицей в центр и распределите смесь хлопьев.
    5. Аккуратно заверните суши и поместите в холодильник. Нарезать на кусочки и подавать.

    [ Читать: Рецепты десертов для детей ]

    Наши рецепты суши настолько вкусны, что ваш ребенок будет просить их каждый день! Просто заверните любимые овощи в лист нори, и у вас готово здоровое блюдо.

    Крошечные суши идеально помещаются в маленькие ручки вашего ребенка. Почему бы вам не вовлечь ребенка в процесс? Как приготовить суши для детей? Поделитесь рецептом с нами, оставив комментарий ниже.

    Рекомендуемые статьи:
    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    Садия — писатель и редактор, страстно любящий писать о детях и материнстве.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.