Рулет из печенья и сгущенки: Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео

Классический десерт советских времен из печенья без выпечки! В то время выбор в магазинах был не очень богатым, и разнообразные вкусности готовили дома, из простых и доступных продуктов. Шоколадная колбаска с какао и сгущенкой — одно из таких блюд. Она получила свое название из-за внешней схожести с обычной колбасой.

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

6

На вес состава: в одной порции (97 г)во всех порциях (579 г)100 г

Углеводы 59% 47 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:

    Как приготовить классическую шоколадную колбаску из печенья и какао со сгущенкой? Подготовьте продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, типа «Юбилейного». Сгущенное молоко выбирайте из цельного молока, без растительных жиров. Сейчас стали выпускать маленькие банки, ориентируйтесь на вес около 200 грамм. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким.

  2. Шаг 2:

    Сразу отложите пару печенек, они будут выполнять роль «жира» в колбасе. Измельчите печенье руками, оставляя крупные кусочки.

  3. Шаг 3:

    Остальное печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Можно воспользоваться разными способами. Раньше это делали при помощи мясорубки или скалки, сейчас в роли помощника часто выступает блендер или измельчитель.

  4. Шаг 4:

    Пересыпьте печенье в миску. Добавьте к нему мягкое сливочное масло. Перемешайте печенье с маслом. Оно не вмешается до конца, это не страшно, надо лишь слегка перемешать, чтобы оно не оставалось комом.

  5. Шаг 5:

    Влейте в массу сгущенку, насыпьте какао-порошок.

  6. Шаг 6:

    Ложкой перемешайте массу до однородного состояния. Для этого не потребуется миксер или другой прибор. Все отлично перемешается ложкой. В самом конце положите оставленные крупные кусочки печенья.

  7. Шаг 7:

    Вмешайте их в основную массу. Она должна получиться мягкой и пластичной. Если вдруг масса у вас получилась сухой, добавьте в нее пару ложек молока.

  8. Шаг 8:

    Выложите получившееся тесто на пищевую пленку и сформируйте колбаску. Для этого замотайте ее в пленку и прокатайте по столу. Концы пленки завяжите.

  9. Шаг 9:

    Уберите колбаску в холодильник на пару часов. За это время масло застынет и колбаса станет твердой.

Это и правда самый любимый с детства рецепт колбасы! Только мы его делали без какао, колбаска получалась светлой и более сливочной. Вариант с какао мне понравился больше.

В такую колбасу можно добавить рубленные орехи, очищенные семечки, нарезанные сухофрукты.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Песочное печенье — 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Какао-порошок

Рулет из печенья и вареной сгущенки без выпечки — рецепт с пошаговыми фото

Недавно у меня был вот такой Муравейник из печенья со сгущенкой, а сегодня хочу поделиться с вами похожим рецептом, но уже в другой вариации — готовлю рулет с кокосовой начинкой и потом режу его на маленькие порционные рулетики.

Мне очень нравятся различные вариации этого рецепта — можно сделать торт, шарики, как конфеты, пироженные, очень вкусно получается, дети едят с удовольствием.

Ингредиенты для рулета из печенья и вареной сгущенки с кокосовой стружкой

Для того, чтобы приготовить рулетики из печенья со сгущенкой мне потребовалось:

Печенье —  500 грамм
Молоко сгущенное (Вареное) — 1 банка
Масло сливочное — 180 грамм
Кокосовая стружка — 0.5 стакана

Простой рецепт сладких рулетиков без выпечки с пошаговыми фото

Перекрошила печенье в крошку, я обычно складываю печенье тремя частями в пакет и прокатываю сверху скалкой, оно быстро ломается и уходит на это буквально несколько минут.

Получается вот такая крошка из печенья.

Мягкое сливочное масло выложила в вареное сгущенное молоко.

Взбила миксером, получился вот такой крем, осторожно не съешьте его раньше времени, он очень вкусный!

Вылила крем в печенье, перемешала рукой.

Получилась вот такая масса, она хорошо держит форму.

Выложила массу на силиконовый коврик, можно на пакет и сверху накрыла разрезанным пакетом, прокатала скалкой, чтобы получился блин толщиной примерно 0.5-0.7 мм

Сверху высыпала кокосовую стружку, немного вдавила ее в массу.

С помощью коврика аккуратно скатала рулет. Положила его в пакет и убрала в холодильник. Он должен полностью застыть, тогда его можно будет легко порезать на рулетики.

Вот в таком виде рулетики из печенья и вареной сгущенки с кокосовой начинкой подается на стол.

Приглашаю вас посмотреть этот же рецепт на видео.

Рецепт: Рулетики «Баунти» | с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
молоко сгущенное вареное — 1 банка;
печенье — 700-800 г;
кокосовая стружка — 200-250 г;
молоко — 50-100 г;
сахар-песок — 1 ст.;
масло сливочное — 180 г

Как сделать простой десерт на скорую руку? Без выпечки и без особых затрат? 🙂 Раньше мы часто делали сладкую «колбаску» из печенья. Но с тех пор, как я увидела в интернете рецепт такого рулета, мы делаем эти простые сладости только так — с кокосовой начинкой.

Вариантов приготовления много, я делаю обычно с вареной сгущенкой.
Сначала готовим начинку — смешиваем кокосовую стружку с сахаром и размягченным сливочным маслом. Удобнее делать это вилкой.


Затем измельчаем печенье в крошку. Можно измельчать при помощи блендера или мясорубки, получится гораздо быстрее, но в таком случае крошка будет очень мелкой и однородной. А мне нравится, когда остаются крупные хрустящие кусочки печенья, поэтому я измельчаю его вручную, дном стеклянного стакана.


Смешиваем получившуюся крошку с вареной сгущенкой. Если печенье слишком сухое, можно добавить немного молока.

Получается влажная крошка, которая хорошо лепится.


Формируем основу для рулета, стараясь сделать прямоугольник с ровными краями. Можно делать это на фольге или пищевой пленке. С помощью пищевой пленки легче сворачивать рулет, фольга иногда рвется.


На основу из печенья выкладываем кокосовую начинку.


Сворачиваем аккуратно в рулет и убираем в холодильник на 30-40 минут.


Когда рулет немного застынет, нарезаем на ломтики и приступаем к чаепитию:)


Иногда мы добавляем к измельченному печенью немного какао — получается шоколадный рулет. Тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Быстрый рулет из сгущенки с начинкой рецепт – Югославская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Быстрый рулет из сгущенки с начинкой рецепт – Югославская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Анастасия Мирославская порции:  4ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов163

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сгущенное молоко

1 банка

Куриное яйцо

1 штука

Пшеничная мука

1 стакан

Сода

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Все ингредиенты смешайте.

2Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.

3Выпекать 5–7 минут в разогретой духовке. Начинка — любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

0

Очень вкусно!

ОтветитьПожаловаться

0

очень вкусный и быстрый в приготовлении!

ОтветитьПожаловаться

0

не понятно, после приготовления смазать этот пласт начинкой и завернуть как рулет?

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Что можно сделать из сгущенки и молока. Пирог на сгущенке «дежурный». Видеорецепт Выпечка с вареной сгущенкой.

Приветствую вас, мои ленивые друзья!

Сегодняшнее тесто на сгущенке — просто волшебно: готовится быстро, получается вкусным и подходит для бесконечного разнообразия рулетов, тортов и пирожных.

Я в этот раз готовила из него быстрый рулет с джемом. Тесто из сгущенки как нельзя лучше подходит именно для рулетов, поскольку оно очень легко сворачивается и не ломается .

Но благодаря нескольким причудам его химии, это удовольствие испечь: сахара и белки помогают коричневый и мягкий, как он готовит; он становится толстым и жевательным, если его кипятят с небольшим количеством сахара; Он даже реагирует с кислотой, чтобы положить холодные десерты, такие как пирожки с известковой известью.

Если у вас есть пыльная старая баня в глубине ваших шкафов, теперь пришло время использовать ее.

Яркие нотки кардамона и небольшая горечь кофе в карамельной начинке не позволяют этому пирогу быть одномерным сахарином. Обслуживает 6-8. Для основания 75 г пекана, мелко нарезанного 150 г пищеварительного печенья, измельченного в крошки. 100 г сливочного масла, расплавленного.


А вы любите сгущенку? Ту самую, настоящую, густую, желтоватого цвета, с неповторимым запахом и вкусом.

Я открыла для себя белорусскую сгущенку «Рогачев» и лучше нее пока ничего не пробовала.

А еще, как оказалось, привычная нам с детства бело-синяя этикетка еще ни о чем не говорит.

Для наполнения 75 г сливочного масла 75 г сахара-сахара 1 ст.л. черной патоки 400 г сгущенного молока 1 ч.л. грамм растворимого кофе Щедрая щепотка соли Семена из 4 стручков кардамона, измельченные. Для доливки 3 больших банана 150 мл двойного сливок 1 ст.л. сахара-пасты 25 г пекана, чтобы украсить.

Чизкейк без выпечки с вареной сгущенкой

Смесь должна быть достаточно влажной, чтобы удерживать скопления при сжатии. Надавите на основание и 3-4 см вверх по бокам 20-сантиметрового круглого оловянного торта. Поместите в холодильник или морозильник, чтобы установить. Как только масло полностью растопится, перемешайте в черной патоке и сгущенном молоке, а затем кофе, соль и кардамон. Постоянно перемешайте смесь, позаботясь о том, чтобы покрыть всю дно кастрюли ложкой. Как только карамель начнет кипеть, варите ее еще 1-2 минуты — все время помешивая — до толстой, тонизирующей и гладкой.

Хотите покупать только натуральную и вкусную сгущенку? Тогда давайте разберемся как отличить настоящую сгущенку от подделки.

Как выбрать правильную сгущенку?

Самое главное при покупке сгущенки, да и любых продуктов в целом — всегда читать этикетку!

Там вы можете найти для себя много нового.

Первым делом обратите внимание на название продукта: любое название, кроме зарегистрированного «Сгущенное молоко» свидетельствует о подделке. Т. е. даже если на банке будет написано СГУЩЕНКА, имейте в виду, что внутри, наверняка, не сгущенка.

Снимите огонь и оставьте немного остыть. Нарежьте бананы в толстые круги и поместите их поверх карамели, слегка надавив на них, чтобы закрепить их на начинке. Поместите в холодильник, чтобы охладить и установить. Разбросьте оставшиеся пеканы и наслаждайтесь сразу. Концепция этих аргентинских лечений проста — всего два тонких, четких раунда бисквита, зажатых с липкой дульче де лече, — но результат является исключительным.

Тем не менее, если вы коротко поработали, вы можете обмануть и использовать метод, описанный в рецепте пирога баноши, выше, просто приготовив сгущенное молоко в кастрюле с маслом и сахаром. И хотя моя пищевая совесть едва позволяет мне признать это: карамель, купленная в олове, делает прекрасную замену в течение нескольких дней, когда вы действительно просто не можете беспокоиться о том, чтобы стоять вокруг варочной панели вообще.

На оригинальной банке сгущенки всегда будет указан ГОСТ. Если на банке нет этих 4 заветных букв, то лучше отложить ее в сторону.

Ну, и, конечно, состав. Натуральное сгущенное молоко должно иметь в составе только два ингредиента: молоко и сахар. Никаких растительных масел там не должно быть и в помине.

Также, избегайте банок с дефектами и предпочитайте известные марки производителей.

Простой рецепт пирога со сгущенкой и яблоками в мультиварке

Делает 16 бисквитов400г олово сгущенное молоко 100 г сливочного масла, смягчено 1 ч.л. ванильного экстракта 60 г сахарного тростника 80 г кукурузного мука ½ чайной ложки разрыхлителя 80 г простой муки. Оберните верхнюю часть с помощью оловянной фольги. Поместите олово в средний кастрюлю и заполните достаточным количеством воды, чтобы достичь ¾ пути по бокам олова. Приготовьте кипятить на среднем огне, затем накройте кастрюлю и осторожно промойте около 2½ часов, регулярно поднимая воду.

Так вот, сгущенку я очень люблю и готовить из нее что-либо, кроме крема, например, мне просто жалко. Поэтому рулетик этот я не готовила до тех пор, пока однажды купила не очень вкусную сгущенку.

Но это не значит, что он получился невкусным или для него нужно использовать только невкусную сгущенку. Чем лучше исходные продукты (и это верно для любого рецепта), тем вкуснее получится итог.

Блинчики по-царски с брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками

После готовности выключите огонь и оставьте олово остыть. Взбейте масло в миске до однородной массы, затем перемешайте в ванильном экстракте, сахарестом, кукурузной мукой и разрыхлителем. Слегка работайте в муке, месите под ложкой, чтобы полностью включить ее. Используйте резец для выпечки диаметром 5 см для обрезки. Расположите их на выпечке, выложенном пергаментом. Повторите бросок любых отрубов, чтобы сделать несколько дополнительных печенья.

Просто ложкой небольшое количество дульсе де леше на половину печенья и сэндвич с оставшимися печеньем. Нажмите пару бисквитов слегка вместе и немного поверните, чтобы натолкнуть наполнить краев. Ешьте сразу после изготовления, так как печенье начнет терять свою хрусткость после наполнения.


А этот красавец — с вишневым мармеладом. Этому тесту нужна кислинка. Оно само по себе очень сладкое.

Итак, для легкого и вкусного теста нам понадобятся:

Противень аккуратно вынимаем и тут начинается самое интересное. Некоторые советуют сворачивать рулет еще горячим (можно в мокром полотенце), потом дать ему остыть, аккуратно развернуть и намазать начинку.

Торт без выпечки с вареной сгущенкой

После этого у вас будет много оставшегося блеска после этого: просто вылейте его в ясную банку и храните в холодильнике до недели. Смягчает ли подслащенное сгущенное молоко? В конце концов, сладкое сгущенное молоко будет плохим, но это будет хорошим годом за любую печатную дату.

Что такое подслащенное сгущенное молоко? Хорошие вопросы, потому что это действительно однокомпонентный продукт, который создает и обрабатывает специальный вакуумный процесс, который удаляет воду. Подслащенное сгущенное молоко было впервые задумано Гейлом Борденом на трансатлантическом судне, когда коровы стали слишком морскими в молоке — он смог стабилизировать молоко в течение 3 дней. Процесс высокой температуры убивает бактерии в молоке, а затем сахар способствует дальнейшему сохранению молока.

Я думаю, такой способ подойдет, если вы хотите смазать его кремом или шоколадным маслом.

У меня был апельсиновый мармелад (мой самый любимый), который был выбран для легкой кислинки, потому что тесто весьма насыщенное.

Поэтому я намазала тесто сразу и свернула прямо на противне. Будьте осторожны с количеством джема, который начнет таять и выливаться при сворачивании рулета.

Получающееся молоко очень сладкое, а когда используется для приготовления десертов, в рецепте не требуется никакого дополнительного сахара. Срок хранения подслащенного сгущенного молока зависит в основном от «наилучшего до даты» и того, как он хранится. Итак, как долго длится подслащенное сгущенное молоко?

Дата истечения срока конденсированного молока

Конечно, все продукты питания и напитки продолжаются в течение более короткого периода времени, если они не хранятся должным образом. Но помните, что подслащенное сгущенное молоко, как и многие, как правило, имеет последнюю дату, с которой производитель будет ручаться за качество продукта, а не за его безопасность. Из-за этого различия вы можете безопасно использовать подслащенное сгущенное молоко, чтобы хвалить ваш любимый Питание даже после того, как его «лучший по дате» истек.


Еще обязательно прижимать край рулета, который вы сворачиваете, чтобы он свернулся как можно плотнее.

Сверху можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.

А этот был с абрикосовым джемом. Кстати, на блюде это один рулет. Здесь кусочки в три-четыре слоя — примерно 20 кусочков в разрезе.

Как узнать, плохо ли, сгущено или испорчено ли конденсированное молоко?

Практика надлежащей гигиены и безопасности пищевых продуктов поможет предотвратить болезни пищевого происхождения. Это цвет и текстура подслащенного сгущенного молока, которое изменится по мере того, как продукт станет старше. Подслащенное сгущенное молоко станет более желтоватым по цвету и будет сгущаться, но по-прежнему безопасно потреблять в течение некоторого времени.

Как хранить сгущенное молоко для продления срока его хранения?

Конечно, есть определенные риски для здоровья, связанные с испорченными продуктами, поэтому всегда помните о том, чтобы практиковать продовольственную безопасность и наслаждаться своими продуктами до истечения срока их хранения! Банки сгущенного сгущенного молока следует хранить при постоянной температуре в сухом прохладном месте, например, в кладовой. Кроме того, открытое сгущенное сгущенное молоко следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Прикол в том, что очень хорошо выходит он, рассыпчатый, хотя я даже не взбиваю особо. Его может приготовить и самый неопытный кулинар.

Приятного аппетита! И до новых «ленивых» встреч!

С вами была Фидан Амирбекова,

соавтор блога Сладкие Хроники.

Трудно найти такого человека, который не любил сгущенное молоко – его любят очень многие! Не меньшим расположением сладкоежек пользуются и различные десерты, которые можно приготовить со сгущенкой. О них мы и расскажем сегодня.

К сожалению, замораживание сгущенного сгущенного молока не является отличным вариантом, поскольку оно дестабилизирует его структуру. Некоторые преимущества надлежащего хранения продуктов питания включают в себя более здоровое питание, сокращение расходов на питание и помощь окружающей среде, избегая отходов.

Как использовать дополнительные до того, как ваше конденсированное молоко станет плохо?

Что, если бы была большая продажа на подслащенном сгущенном молоке, а потом вы забыли об этом в задней части своей кладовой? Вы не хотите, чтобы он испортился и пошел впустую, так что положите его на талию! Вот простое предложение использовать ваше подслащенное сгущенное молоко.

Какие только десерты ни готовят со сгущенным молоком: торты, кексы, маффины, печенье, пирожные, желе, кремы, муссы и т.д. Сгущенное молоко – один из основных продуктов в кондитерском деле, часто используемых и очень популярных. Конечно, тех, кто знает, что такое по-настоящему вкусная сгущенка, немного смущает тот факт, что сегодня она многим кажется уже «какой-то не такой», но в этой ситуации есть простой выход – , тем более что это совсем несложно и займет у вас максимум час времени. Зато результат превзойдет все ожидания!

Как долго конденсированное молоко полезно при приготовлении в блюдо?

Как долго сохраняется подслащенное сгущенное молоко? Это зависит. В общем, подслащенное сгущенное молоко длится только до тех пор, пока в рецепте находится самый быстрый ингредиент.

Каковы наши ресурсы для хранения
Кроме того, мы просмотрели Интернет для информационных статей и отчетов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, хранением продуктов питания и сроком хранения Конденсированного молока.

Разница между конденсированным и испаренным молоком

Это не помогло, чтобы банки казались почти идентичными. Различия малы, но они могут сильно повлиять на ваш рецепт. Знаете ли вы разницу между конденсированным и выпаренным молоком? Как сгущенное молоко, так и испаренное молоко представляют собой концентрированное молоко, в котором удалено примерно 60 процентов воды. Основное отличие, которое выделяет эти две консервированные молочные продукты, — это содержание сахара; Подслащенное сгущенное молоко, как следует из названия, всегда подслащено, а испаренное молоко несладко.

Как бы там ни было: с магазинным или домашним, приготовленным своими руками сгущенным молоком, десерты получаются очень вкусными – такая она, сгущенка! Если вы хотите порадовать детей и взрослых, то десерт, приготовленный с использованием сгущенного молока, будет отличным решением, тем более что многие из них готовятся очень просто.

Сгущенное молоко называют как сгущенное молоко, так и подслащенное сгущенное молоко; имена являются синонимами. Этот устойчивый к полке продукт представляет собой форму концентрированного молока, в котором было удалено около 60 процентов содержания воды, после чего сахар добавляли перед консервированием. Сгущенное молоко содержит от 40 до 45 процентов сахара. Он богатый и толстый, с карамельным цветом и супер-сладким ароматом.

Вы не видели никаких продуктов, обозначенных как несладкое сгущенное молоко, так как это, по сути, испаряющееся молоко. Сгущенное молоко можно найти в кухнях по всему миру, от США до Европы до Латинской Америки до Азии. Подслащенное сгущенное молоко обычно используется в хлебобулочных изделиях, а десерты — как пирог, пудинг, мороженое — и как подсластитель в кофе и чае.

В первую очередь, говоря о десертах со сгущенкой, следует упомянуть крем – основу основ многих десертов. Вы можете испечь бисквит или печенье по своему любимому рецепту и просто прослоить его таким кремом из сгущенного молока – получится невероятно вкусно!

Рецепт крема из сгущенки


Фото: gurmanys.ru

Подобно сгущенному молоку, и, как следует из названия, выпаренное молоко также производится путем нагревания молока до тех пор, пока около 60 процентов его содержания в воде не испарится. Затем его гомогенизируют, упаковывают и стерилизуют. Результатом является плотное, сливочное, ультраконцентрированное молоко, которое можно консервировать и хранить в течение нескольких месяцев. Высокое тепло, используемое при обработке, также добавляет слегка карамелизированный аромат и более темный цвет, чем обычное молоко.

Подставляя одно для другого

Имеются обезжиренные, обезжиренные и цельнозерновые сорта выпаренного молока. Испаренное молоко используется в блюдах, которые ищут сливочную текстуру, но не обязательно добавленную сладость. Он используется как в сладких, так и в острых рецептах. Несмотря на то, что они являются стабильными по хранению, концентрированными формами молока и имеют некоторое сходство, испаренное и сгущенное молоко не могут использоваться взаимозаменяемо. Подстановка одного продукта для другого приведет либо к очень мягкому блюду, либо к блюду, который слишком сладкий.

Понадобится: 200г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 1 стакан грецких орехов, 2-3 ст.л. какао, 1 щепотка ванилина.

Как приготовить крем из сгущенки. Размягченное сливочное масло нарезать некрупными кусочками, влить сгущенку и начать взбивание при помощи миксера. Взбивать крем нужно до однородности, периодически перемешивая массу при помощи ложки. Когда масса станет пушистой и увеличится в объеме, можно прекратить взбивание или добавить какао и еще немного взбить миксером, снова до однородности. В конце добавить в крем перемолотые в крошку орехи, перемешать его ложкой и использовать по назначению.

Очень быстро со сгущенным молоком можно приготовить кекс, который так же быстро исчезнет, если подать его к чаю – настолько он вкусный, хотя и очень простой в приготовлении.

Рецепт приготовления быстрого кекса со сгущенкой

Понадобится: 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 банка сгущенного молока, ½ ч.л. гашеной соды, джем по вкусу.

Как приготовить простой кекс со сгущенкой. Перелить сгущенку в миску, вбить яйца и до однородности все взбить. Добавить в смесь гашеную соду, затем просеять в нее муку, замесить однородное тесто, затем вылить его в застеленную пергаментом форму. Поставить противень с тестом в разогретую до 200 градусов духовку, готовить 15мин. Горячим вместе с бумагой аккуратно свернуть пласт теста в рулет, на 5мин оставить, затем аккуратно развернуть и снять пергамент. Смазать тесто джемом, завернуть в рулет, обсыпать сахарной пудрой.

Не меньше, чем рецептов рулетов, которые можно приготовить со сгущенкой, существует и рецептов печенья, которое можно приготовить с этим сладким продуктом.

Рецепт простого печенья со сгущенкой «Орешки»


Фото: goldrecipes.ru

Понадобится: 600г муки, 450г сгущенного молока вареного, 350г сливочного масла/маргарина, 2 яйца, ½ стакана сахара, по ½ ч.л. соды и уксуса или сока лимона, щепотка соли.

Как приготовить простое печенье со сгущенкой. Яйца взбить с сахаром, растопить масло и остудить его, смешать с яичной массой, всыпать часть муки просеянной и гашеную соду, перемешать тесто, подсыпая остальную муку, замесить эластичное мягкое тесто, но не крутое. Отщипывать небольшие кусочки теста, класть их в специальную форму для выпекания основы для печенья-орешков. Перемешать сгущенку с маслом, наполнить заготовки для печенья приготовленным кремом, скрепить попарно.

Если у вас нет специального прибора для выпекания основы «орешков», то можно приобрести просто отдельные специальные формочки для приготовления такого печенья.

Хочется чего-то попроще, без использования всяческих дополнительных приборов? Приготовьте желе из сгущенного молока.

Рецепт желе из сгущенного молока

Понадобится: 500мл сметаны, 250мл сгущенного молока, 60г сахара, 50мл воды, 30г желатина, какао-порошок.

Как приготовить желе из сгущенки. Желатин приготовить по инструкции: залить водой, оставить для разбухания, нагреть и растворить гранулы. В глубокую посуду выложить сметану, сахар и сгущенку, хорошо взбить до однородности. Влить в приготовленную массу остывший желатин, перемешать. Вылить получившееся желе на половину высоты формочек, посыпать какао, долить желе до верха форм, вставить в смесь трубочку и аккуратно сделать 2-3 круговых движения – на желе получатся красивые разводы от какао. Убрать формочки с желе на несколько часов в холодильник.

Можно поступить еще проще – сделать десерт со сгущенкой, не выпекая ничего и без долгого ожидания. Последние два рецепта, о которых мы расскажем – именно такие, очень быстрые и простые. Они пригодятся, когда вкусный десерт необходим «здесь и сейчас»!

Рецепт тортика в кружке со сгущенкой

Понадобится: по 1 стакану сгущенки и яйцу, 4 ст. л. муки, по 3 ст.л. сахара, сливочного масла, молока и растительного масла, 1 ст.л. какао.

Как приготовить тортик в кружке со сгущенкой. В большую кружку выложить просеянную муку, какао, сахар, вбить яйцо и до однородности перемешать. Влить в кружку молоко, добавить растительное и растопленное негорячее сливочное масло. До однородности как следует взбить все ингредиенты, поставить кружку в микроволновую печь и готовить тортик на полной мощности 2-3мин. Готовый тортик полить сгущенкой и подать.

Рецепт индийского десерта «Ладду» со сгущенкой

Понадобится: 350-400мл сгущенного молока, 2 стакана кокосовой стружки или тертого кокоса, 1 ст.л. топленого масла, ½ ч.л. кардамона, сахар по вкусу.

Как приготовить быстрый индийский десерт ладду со сгущенкой. Влить в кокосовую стружку топленое негорячее масло, добавить сгущенку и перемешать, всыпать по вкусу кардамон и сахар, перемешать все до однородности ложкой, затем руками скатать из массы шарики. Запанировать сладкие шарики в кокосовой стружке.

Десерты со сгущенным молоком – это настоящая радость для сладкоежек, так что если в вашей семье такие имеются, вы можете порадовать их , приготовленными по предложенным в этой статье простым рецептам сладостей со сгущенкой. Удачи!

Подписаться на автора

Рулет из печенья с творогом без выпечки: antonalexa23 — LiveJournal

antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23
Category: Хотите полакомиться простым и очень вкусным десертом, тогда приготовьте рулет из печенья с творогом без выпечки. Рулет получается замечательным: в меру сладким, нежным и необычайно вкусным. Подать его можно и к семейному чаепитию, и к праздничному столу. Творог лучше использовать не сухой, жирный, базарный. Вместо варёной сгущёнки можете взять любые ягоды, густой джем или варенье. Уверена, этот нежный десерт понравится и вам, и вашим близким!
Для приготовления рулета из печенья с творогом без выпечки понадобится:
печенье песочное любое — 200 г;
творог мягкий жирный — 400 г;
сахар — 4 ст. л.;
ванильный сахар — 0,5 пакетика;
молоко — 50 мл;
масло сливочное — 50 г;
какао-порошок — 2 ст. л.;
сгущёнка варёная (можно заменить на любые ягоды, густой джем или варенье) — 2-3 ст. л.
Печенье измельчить в чаше блендера до крошки.
Крошку из печенья высыпать в достаточно глубокую миску, добавить какао-порошок и влить молоко.
Тщательно руками перемешать получившуюся массу, она будет рассыпаться, но при сжатии формироваться в комок.
В отдельную тарелку выложить творог, добавить предварительно размягчённое до комнатной температуры сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.
Хорошо размешать творожную массу ложкой.
На лист пищевой плёнки выложить массу из печенья в виде прямоугольника, тщательно разровнять.
Поверх массы из печенья выложить творожную массу и также аккуратно её разровнять по всему печенью.
По середине, горизонтально, выложить полоску сгущёнки (вместо сгущёнки можно выложить полоску из джема, ягод или варенья).
И плотно, с помощью плёнки, свернуть всё в рулет. Концы плёнки закрутить с двух сторон.
Отправить рулет из печенья с творогом в морозилку на 1 час. После этого рулет можно нарезать на части, используя острый нож. Основа из печенья будет немного крошиться, но режется рулет нормально.
Подать очень вкусный и нежный рулет из печенья с творогом к чаю. Вот так достаточно просто можно приготовить без выпечки замечательный домашний десерт на радость себе и своим близким!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15501
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Торты_и_пирожные_без_выпечки Tags: #Торты_и_пирожные_без_выпечки, #вкуснаяеда, #вкусно, #вкусныерецепты, #готовимдома, #готовка, #домашняяеда, #еда, #кулинария, #простыерецепты, #рецепт, #рецептдня, #рецепты
  • Скумбрия домашнего посола

    Хочу поделиться рецептом вкуснейшей пряной скумбрии домашнего посола. Честно скажу, рецептов перепробовала много, но этот — самый любимый! Готовится…

  • Салат «Мимоза» с рисом и консервами

    Салат «Мимоза» с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой готовили его на все праздники. В некоторых семьях салат «Мимоза»…

  • Куриное филе, запеченное с картофелем

    Куриное филе, запеченное с картофелем, — совершенно простое, но безумно вкусное блюдо для вашего повседневного или праздничного стола. Ароматная,…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Торт из печенья и сгущенки


Торт из печенья без выпечки на сгущёнке

Удивительно, но оказывается вкусный торт можно приготовить из печенья с добавлением сгущённого молока. Причём сделать его можно буквально за 30 минут, не используя духовки. Такие рецепты окажутся идеальны для тех, кто только начинает готовить. Или же для подростков, которым хочется приготовить для своей мамы на 8 Марта или в день рождения что-то вкусное.

Рецептов приготовления тортов из печенья без выпечки с использованием сгущёнки много. В этой статье мне хочется рассказать моим читателям о том, как же это сделать просто и быстро из имеющихся под ругой ингредиентов.

А в комментариях обязательно напишите, что именно понравилась вам, а какие рецепты вы уже приготовили на своей кухне.

Самый простой рецепт

Начнём мы, пожалуй, с самого простого рецепта торта из печенья на сгущёнке без выпечки. Для его приготовления нам понадобится классическое «Юбилейное», которое лучше покупать в пачке. Если брать на развес – то оно сильно переломается. А в рецепте нам этого совсем не нужно.

Что понадобится:
  • «Юбилейное» – 800 г,
  • сгущенное молоко – 1 банка,
  • ванилин – 5 г,
  • сливочное масло – 200 г,
  • молоко – 180 мл.

Да, «Юбилейное» всегда можно заменить любым другим. Но именно оно помогает сделать этот десерт очень нежным, красивым и вкусным.

Как готовить

Сливочное масло достать из холодильника, выложить на кухонный стол и дать ему размякнуть. После переложить в блендер и взбить.

Когда масло станет пышным, добавить к нему сгущённое молоко, снова взбить до получения однородной консистенции.

Учтите, что нам не нужна слишком густая прослойка. Так как она не сможет впитаться в печенье. Поэтому при необходимости можете смело добавить ещё сгущённого молока.

Молоко подогреть до 40 градусов. Каждое печенье обмакивать в молоке и выложить на дно плоской тарелки. Это будет наш первый слой. На него поместить взбитое масло со сгущёнкой.

Далее снова – слой печенья, смоченное молоком, и снова пропитка.

Так делаем до тех пор, пока не будет использованы все продукты. В конце обмазать торт со всех сторон кремом, а сверху посыпать крошкой из печенья с добавлением измельчённых орехов.

Готовый торт поместить в холодильник на 12 часов, а после можно смело подавать к столу.

«Муравейник» из печенья без выпечки

Это, пожалуй, самый популярный вариант тортика, который просто не может не понравится. Готовится быстро и просто. А на вкус просто обалденный! Причём готовить его можно один на всех или каждому по одному небольшому «муравейнику» — кому что больше нравится.

Что понадобится:
  • сгущенное молоко – 380 г,
  • любое печенье – 500 г,
  • сливочное масло – 100 г,
  • мак – 1 ч. л.,
  • шоколад – ½ плитки.

Сгущёнку лучше всего брать на натуральном молоке. Не следует использовать продукт с заменителем молочного жира – это может отрицательно сказаться на вкусе нашего тортика.

Как готовить

Треть общего количества печенья разломать в крошку – положить в полиэтиленовый пакет и прокатать скалкой. Остальное поломать руками на крупные дольки.

Масло размягчить, выложить в чашу блендера, влить к нему сгущёнку и всё вспенить до получения однородной массы.

Всыпать в массу из сгущёнки и масла мак, перемешать.

Сюда же добавить кусочки печенья и измельчённую крошку из мешочка и снова перемешать.

Готовое «тесто» выложить на середину плоской тарелки в форме муравейника.

А сверху полить шоколадом, растопленным на водяной бане. Дать тортику постоять в холодильнике около 12 часов и подавать к столу.

Торт из печенья без выпечки на сгущёнке с орехами

Если вам нравятся десерты без выпечки с орехами, то можете смело браться за изготовление вот этого рецепта. Получится вкусно, красиво, а самое главное – просто. К тому же ореховые тортики всегда пользовались большой популярностью во все времена.

Что понадобится:
  • вареная сгущенка – 1 банка,
  • галетное печенье – 400 г,
  • какао-порошок – 1 ст. л.,
  • грецкий орех – 200 г.

Кстати, вместо грецкого ореха можно брать миндаль. Но именно половинки грецкого ореха рекомендуется использовать в качестве украшения.

Как готовить

Всё печенье измельчить в мелкую крошку. Сделать это можно блендером или мясорубкой.

Орехи почистить, обжарить на сухой сковороде, после чего измельчить в крошку. Несколько штук можете оставить для украшения поверхности нашего вкусного домашнего десерта.

Соединить орехи и печенье в миске, добавить тужа же содержимое банки сгущёнки. Всё перемешать ложкой или лопаточкой.

Готовую смесь переложить в форму для запекания небольшого размера, разравнять, накрыть пищевой плёнкой и придавить.

Поместить в холодильник на 12 часов. После вынуть на блюдо, посыпать какао – порошком и украсить орешками.

Ещё один рецепт торта без выпечки со сметанной прослойкой на основе печенья

Это, пожалуй, самый нежный вариант торта, который не требует выпечки. А сметана придаст ему особый вкус, который сделает сам крем ещё вкуснее. Готовится блюдо прост, как и все остальные рецепты.

Что понадобится:
  • печенье песочное – 500 г,
  • густую сметану – 300 мл,
  • сахарный песок – 250 г,
  • шоколад – 50 г,
  • молоко сгущенное – 200 мл.

Для того, чтобы сформировать торт, нам понадобится форма для запекания. Можете выбирать любую – круглую или прямоугольную.

Как готовить

В миске смешать сметану и сахар, взбить, пока последний полностью не растворится.

Добавить в сметанную смесь сгущёнку и снова перемешать.

Выложить первым слоем печенье на блюде. Нанести поверх слой из приготовленного крема. Далее снова печенье, а поверх снова крем.

Последний слой – крем. После этого форму с тортиком поместить в холодильник на 12 часов, а затем можно смело подавать к столу. Готовый десерт вынуть из формы, перевернуть и посыпать сверху тёртым шоколадом.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом

Если вам нравится творог, то подавать его можно в самых разных видах. И даже использовать при приготовлении вкусного и полезного торта без выпечки. А почему бы и нет?

Что понадобится:
  • творог – 400 г,
  • молоко – 150 мл,
  • сгущенка – 1 банка,
  • свежие ягоды – 200 г,
  • печенье песочное – 450 г,
  • ванилин.

Творог лучше всего брать высокой жирности. В этом случае наш десерт, выполненный в домашних условиях, будет ещё вкуснее.

Как готовить

Творог протереть через сито или же взбить блендером.

Смешать его со сгущённым молоком.

Выложить на дно формы первый слой из печенья. Каждое надо обмакнуть в молоко комнатной температуры.

Далее смазать творожной массой.

Поверх творога – кусочки ягод. Это может быть что-то сладкое, например, малина, или клубника.

Поверх снова выложить слой из смоченного в молоке печенья. Далее творог и ягоды. Последний слой должен оказаться творог, который мы украшаем ягодками.

Ставим наш готовый тортик в холодильник на 6 часов, а после подаём к столу.

Самый вкусный домашний торт из печенья без выпечки с бананом

Если вам хочется приготовить десерт с бананом дома, можете смело выбирать вот этот простой вариант. В качестве полезной составляющей здесь мы будем использовать банан. К тому же это один из самых популярных рецептов среди всех тортов без выпечки.

Что понадобится:
  • яйца – 3 шт,
  • молоко – 1,5 стакана,
  • банан – 2 шт,
  • ванилин – 1 пакетик,
  • сливочное масло – 180 г,
  • сгущенка – 1 банка,
  • любое печенье – 300 г.

Начнём мы готовить наш торт с крема. С ним не придётся долго возиться, так как использовать мы будем самый простой заварной вариант.

Как готовить

Смешать в сотейнике сгущенку с молоком и ванилином, поставить на плиту и, когда масса нагреется, влить тонкой струйкой взбитые яйца.

Этот состав часто начинает пригорать. Поэтому лучше варить на медленном огне, постоянно помешивая лопаткой, которая захватывает большой объем дна.

Когда все закипит, подержать на огне пару минут, чтобы крем загустел. Снять и остудить.

Взбить масло до пышного состояния. Добавить к нему частями наш остывший заварной крем. Каждый раз смесь тщательно перемешивать.

На дно тарелки выложить слой печенья. Вылить сверху небольшое количество крема и разровнять.

Далее выложить бананы, которые следует порезать колечками.

Затем снова печенье, снова крем и бананы. Заканчивать надо слоем крема, на который выложить фрукты. Поместить торт в холодильник. А через 4 часа достать и полить растопленным шоколадом. Получится вкусно, красиво и оригинально.

Рецепт на основе желатина

Если вы на самом деле решили удивить своих гостей, то можете смело выбрать вот такой вариант. Да, такой десерт делается на основе желатина. И он практически не отличим от магазинного варианта.

Что понадобится:
  • молоко – 140 мл,
  • печенье – 300 г.
  • творог – 500 г,
  • желатин – 10 г,
  • сгущенное молоко – 1 банка,
  • масло сливочное – 100 г.

единственный минут приготовления этого тортика – длительный период ожидания. Поэтому рекомендуется готовить его с вечера, чтобы утром насладиться отменным вкусом.

Как готовить

Масло вынуть их холодильника и дать ему растаять до мягкого состояния.

Печенье перемолоть, смешать с маслом.

Полученную массу выложить в форму для выпекания. Хорошо утрамбовать. Желательно, чтобы форма была разъёмной.

Молоко прогреть до комнатной температуры. Замочить в нём желатин. После подогреть до состояния, пока он полностью не растворится.

Добавить к желатину сгущённое молоко.

Творог протереть через сито и смешать с нашим кремом из желатина и сгущёнки.

Выложить поверх первого слоя в форму, разровнять и поместить в холодильник до полного застывания.

Вкусное шоколадное лакомство с какао

Если немного изменить любой из представленных рецептов, то можно получить вкусное лакомство с какао, которое не может не понравится взрослым и детям. Основная его ценность – простота приготовления и удивительный шоколадный вкус.

Что понадобится:
  • печенье шоколадное – 450 г,
  • вареная сгущенка – 250 г,
  • молоко – 120 мл,
  • какао – 5 ст. л,
  • какао-порошок – 5 ст.л,
  • сливочное масло – 150 г,
  • свежая клубника (можно без нее) – 150 г,
  • сахарный песок – 5 ст. л.

На приготовление этого торта понадобится буквально 5 минут. И вкусный домашний десерт готов!

Как готовить

Начинать взбивать 100 г мягкого сливочного масла миксером на средней скорости.

Добавить вареную сгущенку.

Налить в удобную посуду 70 мл молока.

Макать в него печенье и выкладывать слоями, которые прослаивать кремом.

Какао смешать с сахаром, налить остаток молока и поставить на медленный огонь.

Варить до небольшого загустения.

Снять и положить остаток масла. Тщательно перемешать.

Разложить аккуратно клубнику сверху и все залить получившейся глазурью.

Вот такую вот красоту можно сделать своими руками дома. Да и для приготовления этих тортиков не потребуется слишком много ингредиентов. К тому же каждый раз можно выбирать новые вариант.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ( (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [] )))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) ) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + ( + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) 90 003

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] ) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] — (! ! [])) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []

.

Печенье сгущенное

На главную »Десерты» Печенье »Печенье со сгущенным молоком

отправлено Любомира 19 января 2015

Простое в приготовлении, это мягкое печенье из трех ингредиентов сгущенного молока праздничное, легкое и фантастическое на вкус!

Печенье сгущенное с сахаром

Я всегда любил печенье…

И я знаю, что недавно поделился с вами этим рецептом печенья со сгущенкой.

Эти файлы cookie отлично подходят для любой вечеринки и даже Дня святого Валентина, до которого осталось меньше месяца.

Но сегодня особенный день.

У моей подруги и кулинарного блогера Мегган из Кулинарного холма в пятницу родилась великолепная девочка!

Я так рада за ее семью, желаю им любви, удачи и счастья!

Блог Мегган с ее креативными рецептами интересно читать. Она такая милая, и мне повезло узнать ее.

В честь Мегган и ее новорожденной девочки я и некоторые из ее друзей-блоггеров устраиваем ей виртуальный детский душ.

Ко мне на детский душ присоединились:

Джанетт из Кулинарного имбиря — Ванильные кексы с апельсиновой глазурью

Наги из Recipe Tin Eats — Classic Lamingtons

Кэтлин из Хапа Ном Ном — Печенье с предсказаниями

Мэгги из Поваренной книги Всеядного — Здоровый зеленый карри, мак с сыром

Allie from Baking A Moment — Чизкейк с хурмой

Helen from Scrummy Lane — Шашлык из клубники и ангельского торта с шоколадным соусом.

Обязательно ознакомьтесь с их рецептами детского душа и, конечно же, отправляйтесь в Кулинарный холм, чтобы поздравить Мегган!

Я решил пойти по старому рецепту, на самом деле, это самый популярный рецепт в моем блоге прямо сейчас.

Я планировал опубликовать рецепт с новыми, более красивыми фотографиями, и детский душ был прекрасным поводом для этого.

И, конечно, на мой взгляд, печенье всегда является отличным дополнением к любому меню детского душа.

Печенье сгущенное

Они собираются очень быстро, и тесто можно приготовить за несколько дней.

Это тесто немного мягкое, и я предпочитаю охлаждать его не менее 30 минут (или на ночь), прежде чем раскатать печенье.

Раскатав тесто в шарики, я охладила печенье еще 1 час перед выпечкой.

Это полностью предотвратило растекание, и на этот раз у меня получилось более толстое печенье или даже шарики для печенья (я не расплющивал их, чтобы сохранить форму шара).

Печенье сгущенное

А поскольку ребенок Мегган — девочка, мне пришлось добавить розовую крошку.

Просто использовала посыпку ко Дню святого Валентина и подумала, что это печенье тоже отлично подойдет на День святого Валентина.

Чтобы украсить их, вы можете использовать любые посыпки по вашему выбору, обвалять их в измельченных орехах или обмакивать это печенье со сгущенным молоком в растопленный шоколад после того, как оно запечется.

Это печенье из сгущенного молока вкуснее всего, если оно получится мягким.

Если их перепечь, они станут жесткими и станут не такими вкусными.

Они не слишком сладкие, поэтому, если вы хотите сделать их слаще, замените 1 столовую ложку муки сахарной пудрой.

Убедитесь, что вы храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Печенье со сгущенным молоком

Спасибо за чтение CookingLSL! Чтобы быть в курсе того, что происходит у меня на кухне, подписывайтесь на меня в: Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Google+
и подпишитесь на обновления по электронной почте, чтобы получать больше рецептов (ссылка на боковой панели).

Другие рецепты печенья

Пирожные с вишневым джемом и сливочно-сыром

Пирожные с крем-сыром

Шоколадное печенье M&M

Легкое шоколадное печенье M&M

Ягодно-лимонные тарталетки

Тарталетки с лимонным творогом

Французские макароны

Количество порций: 18

Мягкое печенье с сахаром и сгущенным молоком. Идеально подходит для детского душа или Дня святого Валентина.

  • 1/2 кружка размягченное несоленое масло
  • 1/3 кружка сгущенное молоко
  • 1 кружка самоподнимающаяся мука
  • окропляет, чтобы украсить
  1. В чаше миксера с лопастной насадкой налить сливочное масло на средней скорости в течение 3 минут, пока оно не станет мягким и воздушным.

  2. Добавить сгущенное молоко и взбивать на среднем уровне до однородного состояния.

  3. Добавьте самоподнимающуюся муку и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много. Тесто сухое и мягкое, но не рассыпчатое,

  4. Собрать тесто в шар и накрыть полиэтиленовой пленкой. Охладите 30 минут.

  5. После того, как вы охладите тесто в течение 30 минут, скатайте его в шарики (я использовал 1 столовую ложку, чтобы отмерить шарики того же размера), а затем скатайте шарики в посыпку.Охладите 1 час, чтобы предотвратить распространение.

  6. Разогрейте духовку до 325 F (160 C). Липовый противень с пергаментной бумагой (или силпатом). Выложите печенье на противень, оставив между ними 1,5 дюйма.

  7. Выпекайте печенье в течение 8 минут для мягкой выпечки и 10 минут для более хорошо прожаренного печенья. (Снаружи печенье должно начинать застывать, но оно должно быть мягким на ощупь). Следите за ними, потому что они могут легко сгореть.Время выпекания может отличаться.

  8. Перелейте в охлаждающую стойку, чтобы полностью остыть.

Выпекать печенье 8 минут для мягкой выпечки и 10 минут для более хорошей прожарки.
Время выпечки может отличаться. Следите за ними.
Необходимо использовать самоподнимающуюся муку. Чтобы приготовить самоподнимающуюся муку дома, поместите 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли в мерный стакан, затем добавьте универсальную муку, чтобы отмерить 1 стакан.

Информация о питании
Калорийность: 88 , жир: 5 г , насыщенные жиры: 3 г , холестерин: 15 мг , натрий: 8 мг , калий: 27 мг , углеводы: 8 г , сахар , сахар : 1 г , витамин A: 175% , витамин C: 0,2% , кальций: 19% , железо: 0,1% размещено в Cookies
первоначально размещено 19 января 2015 г. последнее обновление 2 марта 2020 г. .

Печенье со сгущенным маслом с сахаром

На главную »Десерты» Печенье »Печенье со сгущенным молоком

отправлено Любомира Сентябрь 30, 2018

Печенье со сгущенным молоком — всего 3 простых ингредиента, которые делают это мягкое маслянистое печенье очень вкусным!

Печенье со сгущенным молоком

Мне нравится публиковать простые рецепты с использованием всего лишь нескольких ингредиентов.Три основных ингредиента в этом печенье со сгущенным маслом и брызгами.

Рецепт этого сладкого сливочного печенья со сгущенным молоком включает только муку, масло, пищевую соду, посыпку для украшения и, конечно же, сгущенное молоко.

Что делать со сгущенкой?

Что делать, если у вас осталась сгущенка?

Имея половину банки сгущенного молока, оставшуюся от предыдущего, очень удачного рецепта — шоколадные кексы без яиц С пражской глазурью, я решил попробовать этот рецепт печенья.

Я никогда не делал печенье из сгущенного молока, поэтому поискал в Интернете и нашел здесь рецепт:

Печенье из сгущенного молока с сахаром, в которое добавляют шоколадную стружку.

Здесь вы также можете увидеть другие варианты рецепта.

Ингредиенты для приготовления сгущенного печенья

  • сгущенное молоко
  • масло сливочное
  • мука
  • брызг (по желанию)

Как приготовить печенье со сгущенным маслом на молоке?

  1. В чаше миксера сливочное масло выдержать 2 минуты.

    Добавьте сгущенное молоко и взбивайте, пока он не станет мягким и пушистым, соскребая по стенкам миски, чтобы все было равномерно распределено.

  2. Добавьте муку (самоподнимающуюся или обычную муку, смешанную с разрыхлителем, 1 стакан муки + 1,5 чайной ложки разрыхлителя + 0,5 чайной ложки соли) и перемешайте до однородности, но не перемешивайте тесто слишком сильно.

    Раскатайте тесто в шарики желаемого размера.

  3. Выстелите противни для печенья пергаментной бумагой и положите шарики для печенья, оставив не менее 1.5 дюймов между каждым печеньем.

  4. Охладите печенье в течение 2 часов перед выпечкой (необязательно, но я рекомендую это, если вы не хотите, чтобы ваши куки распространились).

  5. Когда все будет готово к выпеканию, разогрейте духовку до 325 F (160 C). Выпекать 10–12 минут, пока края не станут золотистыми. Обязательно следите за печеньем во время выпечки, потому что оно может легко подгореть.

Как приготовить это печенье со сгущенкой?

В оригинальном рецепте также предлагалось использовать самоподнимающуюся муку, но у меня ее не было.

Я не стал добавлять шоколадную стружку, а украсил печенье радужной посыпкой (моя любимая).

Для самоподнимающейся муки — я просто добавил разрыхлитель в обесцвеченную муку, и все получилось идеально.

Возможности декорирования также безграничны: вы можете посыпать их тертым кокосом, измельченными орехами или посыпкой разного цвета.

Я собираюсь сделать их на Рождество и посыпать зелеными, красными и белыми красками.

Это сладкое сливочное печенье со сгущенным молоком мягкое и маслянистое, но не очень сладкое.

Вы можете добавить 1-2 столовые ложки концессионного сахара, чтобы немного подсластить их.

Это печенье хрустящее и полностью тает во рту.

Выпечка печенья со сгущенным молоком — конечно, перед выпечкой мне пришлось охлаждать тесто для печенья в течение 2 часов, чтобы оно не растекалось.

Убедитесь, что вы их не пережарили.

По этому рецепту получается масляное печенье диаметром около 25 — 1 дюйм.

Рецепты со сгущенкой

Порций: 12

Печенье со сгущенным молоком — всего 3 простых ингредиента, которые делают это мягкое маслянистое печенье очень вкусным!

  • 1 придерживаться несоленого масла — (113 г) при комнатной температуре
  • 1/3 кружка сгущенное молоко
  • 1 кружка порошок
  • окропляет, чтобы украсить
  1. В чаше миксера сливочное масло выдержать 2 минуты.

    Добавьте сгущенное молоко и взбивайте, пока он не станет мягким и пушистым, соскребая по стенкам миски, чтобы все было равномерно распределено.

  2. Добавьте муку (самоподнимающуюся или обычную муку, смешанную с разрыхлителем, 1 стакан муки + 1,5 чайной ложки разрыхлителя + 0,5 чайной ложки соли) и перемешайте до однородности, но не перемешивайте тесто слишком сильно.

    Раскатайте из теста шарики желаемого размера.

  3. Выстелите противни для печенья пергаментной бумагой и положите шарики для печенья, оставив не менее 1.5 дюймов между каждым печеньем.

  4. Охладите печенье в течение 2 часов перед выпечкой (необязательно, но я рекомендую это, если вы не хотите, чтобы печенье распространялось).

  5. Когда все будет готово к выпеканию, разогрейте духовку до 325 F (160 C).

    Выпекать 10–12 минут, пока края не станут золотистыми. Обязательно следите за печеньем во время выпечки, потому что оно может легко подгореть.

Курс: печенье

Кухня: Американец

Ключевое слово: сливочное печенье, сгущенное молоко, сахарное печенье

Информация о питании
Калорийность: 65 , холестерин: 3 мг , натрий: 11 мг , калий: 42 мг , углеводы: 12 г , сахар: 4 г , белок: 1 г , витамин A %: Витамин C: 0.2% , кальций: 26% , железо: 0,5%
Больше файлов cookie

Печенье тирамису с кремом из маскарпоне

Овсяное печенье с изюмом, тыквенно-шоколадной стружкой
Рождественское печенье с шоколадным брауни
Яйцо пасхальное печенье

Пасхальное печенье с королевской глазурью

Сэндвич-печенье с арахисовым маслом и овсянкой

Fudgy Brownie Cream Cheese Cookies

Сливочно-сырное печенье

размещено в Cookies
первоначально размещено 30 сентября 2018 г. последнее обновление 2 марта 2020 г. .

Ванильный торт без яиц — Одна миска без масла и молока

Делиться заботой!

Ванильный торт без яиц — это очень простой рецепт торта, который вы можете использовать для создания множества других тортов на дни рождения или вечеринки или использовать его как основу для изменения вкуса и создания совершенно нового рецепта.

Этот рецепт ванильного торта без яиц — определенно рецепт хранителя.

Есть ли у вас простой торт, записанный в вашем дневнике рецептов?

Если нет, то вам непременно стоит завести в дневнике сборник некоторых основных рецептов.Например:
1. Этот ванильный торт без яиц
2. Шоколадный торт без яиц — одна миска, без пахты или сгущенного молока
3. Базовый фунтовый торт
4. Базовый рецепт печенья
5. Базовый рецепт кекса
6. Рецепт некоторых маффинов

Если вы новичок в выпечке, я настоятельно рекомендую вам посмотреть мою серию выпечки для начинающих, в которой есть как скороварка, так и духовка.

Чтобы вы могли использовать их в качестве основы, а затем начинать выпечку с ароматами, которые нравятся вам или вашей семье.

Сегодняшний рецепт ванильного торта без яиц настолько прост, что вы можете приготовить все в одной миске. Просто возьмите миску; добавить сухие и влажные ингредиенты, перемешать, переложить в форму для запекания и выпекать. Может быть проще?

ИЛИ лучше всего перемешать все прямо в самой форме для выпечки.

То же, что и я. Я взял 8-дюймовую форму для выпечки; что я смазал маслом и выложил пергаментной бумагой.

Итак, эта форма для выпечки; Я добавил свои сухие ингредиенты — муку, соль и пищевую соду

Затем я добавил сахар и влажные ингредиенты — воду, масло, лимонный сок и экстракт ванили.

Затем просто все это хорошо перемешал и запекал в моей предварительно разогретой духовке.

Если вы не уверены в том, что смешаете все в самой форме для выпечки, вы всегда можете перемешать это в миске и затем переложить.

Итак, вам может быть интересно, почему я не показал изображение отрезанного среза?

Ну, так как я испек это для особого случая, я не буду сейчас нарезать его; но через три дня, когда я его заморозю и порежу. А пока следите за мной .. 😀

Итак, теперь, когда я не нарезал его, интересно, как он на вкус?

Этот рецепт адаптирован из моего шоколадного торта One Bowl Eggless Chocolate, так что, конечно, я уверен, что это очень влажный и мягкий торт.Конечно, не пористый и воздушный, как мой фунтовый торт, но определенно достаточно хорош, чтобы стать основой для этого особого случая.

Ключевой момент, мой друг, — использовать экстракт ванили хорошего качества, так как именно он придаст ему аромат. Если возможно, попробуйте добавить свежие бобы или экстракт, в котором есть бобы.

Вот подробный рецепт этого восхитительного влажного и мягкого ванильного торта без яиц.

Но перед этим, если вам нравится или попробуйте этот рецепт, отметьте меня, напишите в Твиттере или в Instagram; Я хотел бы подписаться на вас и ваши сообщения.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть видео-рецепт — Ванильный торт без яиц

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему оценку Распечатать

Ванильный торт без яиц — без молока, масла или сгущенного молока

Этот ванильный торт без яиц очень простой рецепт торта, приправленный ванилью хорошего качества, который можно использовать в качестве основы для многих других тортов.

Инструкции
  • Смажьте 8-дюймовую форму для выпечки и держите наготове. Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C.

  • Теперь вы можете добавить все сухие ингредиенты, упомянутые выше, прямо в форму для выпечки или в отдельную миску для смешивания.(См. Видео)

  • К сухим ингредиентам добавить влажные ингредиенты. Все перемешать, пока тесто не станет прозрачным.

  • Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 ° C, в течение 30 минут.

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы разместить на моих страницах FB и Insta

Примечания:
1. Посмотрите мой видео-рецепт, щелкнув здесь — Ванильный торт без яиц
2. Не перемешивайте тесто слишком сильно.

Прикрепите его на потом

Увидимся с еще одним рецептом

А пока
Hugs
Sushma

.

Печенье со сгущенкой с сахаром — Готовим с Carlee

Поделиться с друзьями!

Сгущенное молоко с сахаром — мягкое и простое. Добавление в банку сладкого жидкого золота придает им нечто особенное. Вы их полюбите!

Если вам нравятся мягкие простые печенья, это для вас! Сгущенное молоко с сахаром придает готовому печенью насыщенный аромат и великолепную текстуру.

Печенье милое и легкое.Просто наберитесь терпения, вам определенно захочется охладить тесто перед тем, как его запечь.

Их можно испечь и посыпать простой сахарной глазурью. Они действительно милые, в брызгах!

МиМи поделилась этим рецептом еще в феврале 2015 года. Часть она украсила для большой дичи, а остальные — ко Дню святого Валентина. Они стали хитом для обоих!

Но большинство из вас тогда даже не подозревало, что мы существуем, поэтому я подумал, что пора стереть пыль с рецепта и показать его вам снова.Рецепт определенно заслуживает такой свежей любви.

Плюс к этому есть дополнительное преимущество: мы снова можем ими пользоваться. Вы знаете, я всегда вооружен банкой сгущенки с сахаром и готов запекать.

Печенье получается отличным. Они хорошо пережевываются и не слишком сладкие.

Они просто и вкусные. Вся партия исчезла через несколько дней.

Советы по приготовлению отличного печенья

Как и в случае с большинством хлебобулочных изделий, тесто для этого сладкого сгущенного молока лучше всего получается, если масло комнатной температуры.Трудно добавить твердые кусочки масла в остальные ингредиенты, если в начале оно было слишком холодным.

Кроме того, тесто приготовить несложно. Единственный другой совет — убедитесь, что вы действительно хорошо охладили тесто перед тем, как его запечь.

Вы можете охладить всю партию теста на пару часов перед тем, как порционировать, или порционировать, а затем охладить не менее часа. Тесто становится липким до того, как его охладить, но меньшие кусочки теста остывают намного быстрее.

Если вы попытаетесь пропустить этот шаг, масло растает раньше, чем печенье успеет застыть. Они по-прежнему будут иметь приятный вкус, но, скорее всего, у вашего печенья будет кружевной неидеальный ободок.

Файлы cookie будут выглядеть готовыми, но не станут слишком яркими. Только очень светло-золотисто-коричневый цвет по краям — это нормально.

Они будут действительно мягкими сразу после духовки, поэтому дайте им остыть на противне в течение примерно пяти минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.Затем их можно декорировать или хранить.

Порционирование файлов cookie

Маленькая ложка для печенья — идеальный способ порционировать тесто. Из него получается печенье одинакового размера, и он хорошо работает даже с липким тестом.

Вы можете обвалять сырое тесто перед выпеканием, если хотите. В противном случае сбрызните сверху простой сахарной пудрой, молоком и ванильной глазурью и добавьте несколько порций.

И то, и другое — это очень простой способ украсить ваше печенье и сделать его еще более забавным.Просто подберите брызги к событию, и они мгновенно станут праздничными!

Хранение файлов cookie

Это печенье можно хранить в герметичном контейнере на прилавке до недели. Для более длительного хранения заморозьте испеченное печенье на срок до трех месяцев.

Вы также можете заморозить шарики из теста. Заморозьте их на подносе как минимум на час, а затем переложите в пакет для заморозки, чтобы заморозить на более длительный срок.

Шарики из теста можно выпекать из замороженного, просто добавьте ко времени выпекания минуту или две.Они будут готовы к радости в кратчайшие сроки!

Для какого случая вы сделаете их?

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 45 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 2 часа

Состав

  • 1 1/2 стакана сливочного масла
  • Сгущенное молоко банка 14 унций
  • 1/3 стакана сахарной пудры
  • 3 стакана муки
  • 4 1/2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

  1. Взбить сливочное масло до однородной консистенции.
  2. Добавьте сгущенное молоко и сахарную пудру и перемешайте на среднем уровне до полного растворения.
  3. Добавьте муку, соль и разрыхлитель до однородного состояния.Не переусердствуйте.
  4. Выложите маленькую ложечку для печенья на противни, выстланные пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками, оставляя один-два дюйма между печеньями. Охладите не менее 1 часа. (Если тесто слишком липкое, чтобы с ним работать, сначала охладите, а затем ложкой. Затем снова уберите в холодильник, чтобы печенье не растекалось слишком сильно).
  5. Разогрейте духовку до 325 ° F.
  6. Выпекать 8-10 минут, затем охладить на решетках.

Банкноты

При желании можно перед выпеканием обвалять шарики теста в посыпке.Они также хороши с небольшим количеством глазури из сахарной пудры, молока и ванили.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
66
Размер порции:
1 печенье
Количество на приём: Калорийность: 86 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 14 мг Натрий: 125 мг Углеводы: 9 г Волокно: 0 г Сахар: 5 г Белки: 1 г

Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы рассказать, как все прошло!

Поделиться с друзьями!

Печенье со сгущенкой — Настоящие рецепты от мам

Печенье со сгущенным молоком — это отличный простой и быстрый рецепт печенья.

По этому рецепту печенья со сгущенным молоком вы можете добавить фрукты, шоколадную стружку, посыпать.Если вам нравится идея печенья со сгущенным молоком, вы можете разделить смесь пополам и добавить немного какао-порошка к половине, а затем снова замесить смесь. Раскатайте, а затем нарежьте формы, и у вас получится чудесное печенье с ванильно-шоколадным мрамором.

Держите замес этого теста в холодильнике, плотно завернутый в пищевую пленку. Затем в любое время, когда вам понадобится несколько печений со сгущенным молоком, вы можете просто взять кусок, свернуть и испечь.

Тесто такой консистенции отлично подходит для нарезки фигурок и выглядит ярким и забавным с добавлением 100 и 1000 или посыпкой.

Наше любимое сгущенное молоко по этому рецепту — сгущенное молоко Nestle — основной продукт, который всегда стоит хранить в кладовой.

Расскажите, что вы думаете об этом рецепте… как он соотносится с вашим основным рецептом печенья?


Ингредиенты (составляет 40)

  • 500 грамм сливочного масла
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 400 грамм консервированного сгущенного молока
  • 5 стаканов просеянной самоподнимающейся муки

Метод

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте противни для выпечки.
  2. Сливочное масло, сахар и сгущенное молоко.
  3. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
  4. Можно раскатать и нарезать формами или ложкой столовые ложки смеси в шарики (слегка приплюснуть).
  5. Выпекать около 15 минут до светло-золотистого цвета. Будьте осторожны, не пережарьте, так как сгущенка не обожгла.

Примечания

Это печенье со сгущенным молоком очень хорошо хранится и замораживается. Вы также можете разделить смесь, чтобы за один раз приготовить несколько печений. Например, вы можете разделить смесь на три части и добавить в одну шоколад, в другую — имбирь или фрукты и орехи, а в третью добавить посыпку.

Если вам понравилось это печенье со сгущенным молоком, возможно, вам понравятся некоторые из этих рецептов печенья:

Ролл-пирог «Орео» с кокосовой начинкой и начинкой из сгущенного молока

Этот рецепт представляет собой восхитительный способ создать бисквитный пирог с кокосовой начинкой и начинкой из сгущенного молока с использованием печенья «Орео» . Этот рулет сладкий, вкусный, простой в приготовлении и не требует запекания!

Ролл Oreo с кокосовой начинкой

Ролл Oreo с кокосовой начинкой — сладкое и восхитительное печенье Oreo и угощение со сгущенным молоком.

Ингредиенты

  • 300 г печенья Oreo
  • 30 г топленого масла
  • 240 мл сгущенного молока (разделить на 100 мл и 140 мл)
  • 70 г сухого кокоса
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Инструкции ниже.
  • Если у вас есть какие-либо вопросы по этому рецепту, свяжитесь со мной в комментариях ниже или в моих социальных каналах. Если вы попробовали этот рецепт и хотели бы его оценить, нажмите на звездочки выше или дайте мне знать, почему он вам не понравился, в комментариях.

Примечания

6.4.18

Инструкции: Ролл-пирог Oreo с кокосовой начинкой

Разделите печенье Oreo на 2 разные миски. В первую миску положить печенье, во вторую начинку.

Смешайте печенье с помощью миксера с лезвием в качестве насадки, пока не получите песок для печенья.

Добавить топленое масло и 100 мл сгущенного молока и перемешать. Смесь должна быть достаточно мягкой.

Теперь добавьте сушеный кокос во вторую миску. Раскрошите начинку Oreo вилкой.Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и 140 мл сгущенного молока, затем перемешайте.

Накройте плоскую поверхность полиэтиленовой пленкой. Выложите тесто для печенья поверх пленки и накройте его другим листом. Раскатайте его скалкой, создав прямоугольник (помогите себе ножом обозначить края) толщиной примерно полсантиметра.

Когда прямоугольник будет готов, снимите верхнюю пленку и разложите тесто с кокосовой начинкой (по краям оставьте около одного сантиметра пустого пространства).После того, как вы намазали кокосовую смесь, сделайте рулет, плотно обернув его полиэтиленовой пленкой.

Поместите рулет Oreo в холодильник как минимум на 2 часа.

Нарежьте рулет острым ножом и подавайте. Хранить в холодильнике.

много любви. Б.

п.л. Если вы любите сладости со сливочно-кокосовой начинкой, обратите внимание на мой декадентский шоколадно-кокосовый пирог. (фото внизу)

Рецепт печенья сгущенного молока | Veg2nonveg

Печенье со сгущенным молоком — это мягкое маслянистое печенье в шоколадной глазури абсолютно восхитительно, и все, что вам нужно, это всего 5 ингредиентов для приготовления этого рецепта с использованием сгущенного молока, муки, ванильного экстракта, масла и шоколадной стружки!

Готовы ли вы сделать это невероятное сладкое печенье из сгущенного молока? Это маслянистое печенье просто тает во рту! Бьюсь об заклад, ты не перестанешь есть это восхитительное печенье.

Я люблю рецепты, которые требуют минимального количества ингредиентов, чтобы приготовить их без особых усилий. Руки вниз к этому удивительному рецепту печенья со сгущенным молоком, которое легко приготовить и которое имеет фантастический вкус! Посмотрите пошаговые картинки ниже и наслаждайтесь приготовлением этого удивительного рецепта печенья!

Зачем мне готовить этот рецепт печенья?

Это печенье из сгущенного молока не требует никаких разрыхлителей, таких как пищевая сода или разрыхлитель, и никаких яиц. Разве это не потрясающе? Все, что вам нужно, всего 5 ингредиентов, которые есть в вашей кладовой, чтобы приготовить это абсолютно ароматное и маслянистое мягкое печенье.

Могу ли я заменить универсальную муку любой другой мукой по рецепту?

Совершенно верно! Я пробовал этот же рецепт с цельнозерновой мукой, и они были потрясающими на вкус, с идеальной текстурой печенья, но слегка коричневого цвета. Я еще не пробовал этот рецепт печенья со сгущенным молоком с кукурузным крахмалом. Добавив кукурузный крахмал в рецепт печенья, вы получите рассыпчатое более светлое печенье.

Вы поклонник цельнозернового печенья? Ознакомьтесь с моим рецептом печенья с цельнозерновой шоколадной крошкой

Как добиться идеальной формы печенья без выкладывания?

Охладите раскатанное тесто для печенья перед выпечкой.Я обычно охлаждаю сырое печенье вместе с противнем в течение 15-20 минут, пока духовка разогревается. Причина в том, что охлаждение теста помогает закрепить масло, используемое в рецепте печенья, поэтому при выпечке печенье не растекается, а форма остается неизменной до и после.

Вы можете проверить здесь для получения дополнительных советов!

Советы по приготовлению идеального печенья со сгущенкой

  • Измерение ингредиентов — важный шаг для приготовления идеального печенья.Для выпечки я предпочитаю взвешивать ингредиенты на кухонных весах, а не измерять их чашками. Если у вас дома есть кухонные весы, я настоятельно рекомендую их использовать.
  • Не перемешивайте тесто слишком сильно. Достаточно просто соединить ингредиенты и сформировать тесто.
  • Дайте печенье из сгущенного молока остыть не менее 10 минут на решетке для охлаждения после того, как будет готова подложка. Решетка для охлаждения помогает циркулировать воздух со всех сторон и дает хрустящее, но мягкое печенье.
  • Еще один важный совет — время выпечки печенья. Время выпекания этого масляного печенья составляет ровно 10 минут при температуре 350F. Конечно, температура духовки различается от производителя к марке, но выпекается она не более 12 минут.

Можно ли заморозить тесто для печенья, чтобы использовать его позже?

Да, можно. Сформируйте тесто для печенья в один или два плоских диска (толщиной 1/2 дюйма), дважды заверните в пластиковый пакет или пакет с застежкой-молнией и заморозьте. Тесто для печенья сохраняется до 2-3 месяцев.Если вы хотите приготовить печенье, разморозьте тесто в холодильнике перед раскатыванием; нарежьте их желаемой формы и запекайте как обычно.

Как заморозить сгущенное печенье?

После выпекания дайте печеньям полностью остыть. Поместите печенье в безопасный для морозильной камеры пакет с застежкой-молнией, выдавите лишний воздух и поместите его в морозильную камеру. Самостоятельная жизнь запеченного печенья в морозилке до 3-4 недель. Если вы хотите съесть их, поставьте печенье в микроволновую печь всего на 20 секунд и наслаждайтесь им в тепле!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты выпечки

Butterscotch blondies
Хлеб, плетеный с корицей
Шоколадный пирог
Чайный торт Mini Bundt
Банановый хлеб раги
Раги шоколадные кексы

Лучшее в этом рецепте печенья

Это вегетарианский рецепт, БЕЗ ЯИЦ! Разве это не круто! Можете ли вы представить себе рецепт печенья с идеальной рассыпчатой ​​текстурой без яиц? Попробуйте этот превосходный рецепт печенья со сгущенным молоком без добавления яиц и разрыхлителей, и оно будет вкуснее обычного яичного печенья! Добавлять в рецепт ванильный экстракт и шоколадную глазурь не обязательно. Для приготовления основного печенья со сгущенкой вам понадобится всего 3 ингредиента — мука, сгущенное молоко и масло.

Никакой навороченной техники здесь нет. Просто используйте лопатку или руку, чтобы перемешать муку и сформировать тесто, придать ему желаемый размер и форму, выпекать и наслаждаться этим печеньем с чашкой чая или с теплым стаканом молока! Вы можете заморозить тесто заранее и испечь это печенье со сгущенным молоком, когда захотите теплое печенье. Это печенье также может превратиться в лучший десерт для обслуживания огромной толпы гостей на вечеринке или по любому поводу.

Состав для приготовления сгущенного печенья

Вот необходимые ингредиенты для приготовления этого удивительного рецепта печенья.

  • Универсальная мука — Я использовал универсальную муку для рецепта, но цельнозерновая мука также отлично работает.
  • Масло — Для выпечки лучше всего подходит несоленое масло комнатной температуры.
  • Сгущенное молоко с сахаром — Добавление в рецепт сгущенного молока с сахаром не только действует как подсластитель, но также улучшает текстуру и вкус печенья.
  • Экстракт ванили — Экстракт ванили хорошего качества улучшает любой рецепт выпечки, включая это печенье со сгущенным молоком.
  • Шоколадные чипсы — Шоколадные чипсы, используемые в этом рецепте, представляют собой молочный шоколад, но вы можете добавлять свои любимые чипсы холата, такие как темный, молочный или белый шоколад.

Как приготовить ЛУЧШЕЕ печенье сгущенное

  • Отмерьте необходимые ингредиенты с помощью весов и держите их наготове.
  • Нарезать масло комнатной температуры кубиками и перелить его в широкую миску.
  • Добавьте муку в миску и начните смешивать масло и муку руками. Вы можете почувствовать тесто. Мешайте, пока мука полностью не смешается с маслом.

  • Теперь добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Используйте лопатку, чтобы собрать тесто. Рукой замесите и сформируйте мягкое тесто для печенья. Не перемешивайте тесто слишком сильно.

  • На рабочем месте добавьте немного муки, чтобы избежать липкости, и раскатайте тесто для печенья примерно на 1/4 и дюймов толщины.
  • Используйте формочку для печенья или любой острый круглый предмет, чтобы вырезать печенье.

  • Выложите вырезанное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Повторяйте то же самое, пока не будет использовано все тесто для печенья. Убедитесь, что печенье находится на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга.
  • Поместите противень для печенья в морозильную камеру на 10 минут, тем временем разогрейте духовку до 350F
  • Выпекайте печенье ровно 10 минут, не более. Вы можете обнаружить, что дно печенья становится золотисто-коричневым.
  • После выпечки дайте печенье остыть на противне в течение 5-10 минут, а затем переложите его на решетку для охлаждения.

  • Тем временем растопите шоколадную стружку и масло вместе в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, пока шоколадная стружка полностью не растает.
  • Обмакните небольшую часть печенья в растопленный шоколад, положите его на пергамент и дайте шоколаду немного высохнуть. Здесь нужно действовать быстро, так как растопленный шоколад может вскоре затвердеть.

  • Сразу же наслаждайтесь этим печеньем из сгущенного молока, а оставшееся храните в герметичном контейнере.

Если вы пробовали этот рецепт печенья со сгущенкой, дайте мне знать, как оно получилось. Сделайте снимок и отметьте меня @ veg2nonveg_kitchen в Instagram хэштегом # veg2nonvegkitchen. Я хотел бы увидеть ваше творение.

Рецепт печенья сгущенного молока

Для приготовления сгущенного печенья
  • 187 г Универсальная мука 1.5 чашек
  • 100 г сгущенного молока с сахаром 3,5 унции
  • 110 г несоленого масла (комнатная температура) 1/2 чашки
  • 1 чайная ложка ванили
Для приготовления шоколадной глазури
  • 90 г Шоколадные чипсы 1/2 чашки
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • В широкую миску всыпать масло и муку; смешайте, пока мука полностью не смешается с маслом.

  • Добавьте в миску ванильный экстракт и сгущенное молоко, перемешайте.На рабочем месте добавьте немного муки, чтобы избежать липкости и образования мягкого игрового теста для печенья.

  • Раскатайте тесто с помощью скалки до толщины дюйма.

  • Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать печенье желаемой формы.

  • Выложите вырезанное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте противень в морозильную камеру на 10 минут.

  • Тем временем разогрейте духовку до 350F, выпекайте печенье в течение 10 минут.

  • Перенесите печенье на решетку для охлаждения, тем временем растопите шоколадную стружку и масло.

  • Обмакните небольшую часть печенья в растопленный шоколад, положите его на пергамент и дайте шоколаду немного высохнуть.

  • Наслаждайтесь этим печеньем из сгущенного молока сразу, а оставшееся храните в герметичном контейнере.

  • Самостоятельность этого сгущенного печенья составляет 2 недели при комнатной температуре.
  • Этот рецепт печенья можно уменьшить вдвое или вдвое.
  • Цельнозерновую муку можно использовать для рецепта вместо универсальной муки.

калорий: 180 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 15 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 12 мг | Натрий: 52 мг | Железо: 7 мг

Хотите PIN-код этого рецепта печенья со сгущенным молоком, чтобы сделать его позже? Ну вот!

4 ингредиента Печенье из сгущенного шоколада ⋆ Садоводство Гурман

Эти 4 ингредиента Печенье из сгущенного шоколада с 4 ингредиентами — это быстрое и легкое выпекание.Сделано всего из 4 основных ингредиентов для создания удивительно вкусного печенья с богатым вкусом.

Тесто также можно приготовить и хранить в холодильнике до 3 дней перед выпечкой, что позволяет сэкономить время.

Я люблю быструю и легкую выпечку, особенно в загруженные дни, тогда этот рецепт приходит на помощь. Использование 4 ингредиентов, смешанных в одной миске, делает это одним из моих любимых легких рецептов.

Готовое тесто

При смешивании это тесто очень мягкое.Если вы выпекаете печенье в тот же день, то тесто нужно поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Или поместите в морозильную камеру примерно на 15 перед формованием и нарезкой.

Однако вы можете просто приготовить тесто и поставить его в холодильник на срок до 3 дней перед формованием и выпечкой.

Украсить или заморозить по своему усмотрению

Это базовый рецепт, и он совершенно восхитителен сам по себе. Он также очень универсален, поэтому вот несколько вкусных советов, которые вы можете попробовать:

  • Добавьте в тесто несколько кусочков шоколада или клюквы.
  • Добавьте тертую цедру апельсина.
  • Обмакните испеченное печенье в белый или темный шоколад или используйте и то, и другое.
  • Добавьте к печенью ванильное мороженое и поставьте в морозильную камеру. Подавать как бутерброды с шоколадным мороженым
  • Полить печеньем растопленным шоколадом.

Как приготовить печенье из сгущенного шоколада из 4 ингредиентов

  • Используя электрический или ручной взбиватель, начните взбивать сливочное масло до мягкого и бледного цвета (около 2 минут).
  • Добавьте сгущенное молоко и перемешивайте в течение одной минуты или до тех пор, пока комбинированный.
  • Просейте муку и какао-порошок в масляную смесь и перемешайте до однородного состояния. Охладите в холодильнике в течение 30 минут или поместите в морозильную камеру примерно на 15, прежде чем формировать и нарезать.
  • Раскатайте охлажденное тесто между 2 листами воска или бумаги для выпечки / пергамента. Это гарантирует, что тесто не прилипнет к скалке. Это также устраняет необходимость использования большего количества муки, делая выпечку более мягкой.
  • Раскатанное тесто должно быть толщиной около 1 см.
  • Вырежьте тесто, используя формочку для печенья любой формы, которую вы предпочитаете.
  • Выпекайте печенье от 5 до 8 минут.
  • Выньте из духовки и оставьте печенье остывать на противне. Используя лопатку, переложите печенье на решетку для охлаждения и полностью остудите, прежде чем украшать, как вы предпочитаете.

Наслаждайтесь ♥

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с моими другими замечательными рецептами печенья и ломтиков

Все еще хотите большего?

Подпишитесь на Facebook, Pinterest и Instagram или подпишитесь на последние обновления рецептов.

4 ингредиента Печенье из сгущенного шоколада

Эти 4 ингредиента Печенье из сгущенного шоколада с 4 ингредиентами — это быстрое и легкое выпекание. Сделано всего из 4 основных ингредиентов для создания удивительно вкусного печенья с богатым вкусом. Тесто также можно приготовить и хранить в холодильнике до 3 дней перед выпечкой, что позволяет сэкономить время.

Ингредиенты

US CustomaryMetric

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

  • Используя электрический или ручной взбиватель, начните с взбивания сливочного масла до мягкости и бледности (около 2 минут)

  • Добавить сгущенного молока и перемешивайте в течение одной минуты или до тех пор, пока не объединятся.

  • Просейте муку и какао-порошок в масляную смесь и перемешайте до однородного состояния.Охладите в холодильнике в течение 30 минут или поместите в морозильную камеру примерно на 15, прежде чем формировать и нарезать.

  • Раскатайте охлажденное тесто между 2 листами воска или бумаги для выпечки / пергамента. Это гарантирует, что тесто не прилипнет к скалке. Это также устраняет необходимость использования большего количества муки, делая выпечку более мягкой.

  • Раскатанное тесто должно быть толщиной около 1 см.

  • Вырежьте тесто с помощью формочки для печенья любой формы и поместите на слегка смазанный маслом или выстланный противень.

  • Выпекайте печенье в духовке, предварительно нагретой до 160 ° C, от 5 до 8 минут.

  • Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне. Используя лопатку, переложите печенье на решетку для охлаждения и полностью остудите, прежде чем украшать, как вы предпочитаете.

Примечания

  1. Если у вас нет муки для самоподъема, приготовьте ее самостоятельно, добавив 2 чайные ложки разрыхлителя в универсальную муку / муку для выпечки.
  2. Какао-порошок придает глубокий насыщенный вкус какао.Некоторым он может показаться немного горьким. Вы можете использовать ½ количества какао-порошка, указанного в рецепте, если хотите.

Питание

Порция: 1 печенье | Калорийность: 130 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 5 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 44 мг | Калий: 212 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 79 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 1 мг

Вы пробовали этот рецепт? Я хотел бы услышать, как это получилось, отметьте меня на @gardenningfoodie

Еще отличные рецепты, которые вы можете попробовать:

Cut-Out Cookies от EAGLE BRAND (R) — для принтеров

Рецепт: EAGLE BRAND (R)

«Универсальное вырезанное печенье, которое можно глазировать, декорировать и нарезать любой формы по вашему желанию. Идеально для праздников или в любое время! »

Состав

  • 3 1/2 стакана универсальной муки Pillsbury BEST (R)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 банка (14 унций) EAGLE BRAND (R) сгущенного молока с сахаром
  • 3/4 стакана сливочного масла или маргарина, размягченного
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • Цветная сахарная посыпка (по желанию)
  • Сахарная глазурь кондитеров (по желанию):
  • 2 стакана кондитерского сахара
  • 1/2 чайной ложки экстракта ванили, экстракта миндаля или экстракта лимона
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 капля пищевого красителя (по желанию)

Проезд

  1. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль; отложить.
  2. В большой миске с миксером на низкой скорости взбить сгущенное молоко, масло, яйца и ваниль до однородности. Взбивать на средней скорости 1 минуту до однородной массы. Добавить мучную смесь и взбивать на низкой скорости до однородности. (При использовании переносного миксера деревянной ложкой добавьте последнюю порцию мучной смеси.)
  3. Разделить тесто на три части. Оберните и охладите тесто около 2 часов или до тех пор, пока оно не станет легким в обращении.
  4. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто по одной порции до толщины 1/8 дюйма; нарезать посыпанными мукой формами для печенья. При необходимости переверните все тесто. Поместите на несмазанные противни на расстоянии 1 дюйм. Посыпать цветным сахаром (по желанию).
  5. Выпекать от 9 до 11 минут или до тех пор, пока не подрумянятся края по краям (не перепекайте). Прохладный. Глазировать и декорировать по желанию. Хранить неплотно закрытым при комнатной температуре.
  6. Кондитерская сахарная глазурь (по желанию): смешайте кондитерский сахар и экстракт ванили, экстракт миндаля или экстракт лимона.Вмешайте достаточно молока, чтобы сделать глазурь консистенцией. Тонировать пищевым красителем (по желанию).

ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ © 2021 Allrecipes.com
Напечатано с Allrecipes.com 22.12.2021

Печенье сгущенное / печенье — половники и печенье

Это сгущенное печенье молочного цвета и вызывает привыкание.У него слегка жевательная текстура, а не хрустящая или хрустящая, как у повседневного печенья. Моя младшая сестра называет это печенье из-за текстуры. В чем разница между этими двумя словами.

Мы готовим его из сгущенного молока с сахаром и без сахара. Если вы хотите более сладкий вариант, вы можете добавить около 1/4 стакана сахарного песка.

Хороших выходных!

Пятницы, мы тебя любим.

Количество порций: 14-16

Автор: Джульетта @ biscuitsandladles

  • 1/2 чашки / 120 мл сгущенное молоко
  • 1/3 чашки / 75 г масло / маргарин
  • 1 1/2 чашки / 180 г порошок
  • 1/2 чайная ложка порошок для выпечки
  • 1/2 чайная ложка ваниль
  • Щепотка соли
  1. Разогрейте духовку до 180 ℃ / 350 ° F и выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки.Взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль, отставьте в сторону.

  2. В средней миске взбейте масло или маргарин электрическим миксером или деревянной ложкой до легкого состояния. Добавить сгущенное молоко и ванильный экстракт и взбить до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте, пока не образуется однородное тесто.

  3. Зачерпните примерно столовую ложку теста, раскатайте в полено, выложите на бумагу для выпечки и слегка надавите вилкой, оставляя примерно 2 дюйма между каждым тестом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.