Шарлотка картинки: D1 88 d0 b0 d1 80 d0 bb d0 be d1 82 d0 ba d0 b0 d1 81 d1 8f d0 b1 d0 bb d0 be d0 ba d0 b0 d0 bc d0 b8: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D1 88 d0 b0 d1 80 d0 bb d0 be d1 82 d0 ba d0 b0 d1 81 d1 8f d0 b1 d0 bb d0 be d0 ba d0 b0 d0 bc d0 b8

Содержание

Шарлотка с яблоками - рецепт с фото пошагово в духовке

Шарлотка - это популярный сладкий пирог. Чаще всего готовят шарлотку с яблоками, но также можно использовать груши, персики, абрикосы, сливы или другие фрукты и ягоды. Готовить такой пирог довольно быстро и совсем несложно. Кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием публикует сегодня простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке.

Если вы всё ещё не знаете, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке, то наш пошаговый рецепт с фото процесса приготовления, должен сполна разрешить все ваши вопросы и сомнения. Надо сказать, что яблочная шарлотка, приготовленная по этому рецепту, получается лёгкой, воздушной и очень вкусной! Попробуйте сами!

Ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками в духовке:

  • яблоки - 2-3 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • растительное масло

Шарлотка с яблоками - рецепт с фото пошагово в духовке:

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Очистить кожуру (не обязательно) и нарезать яблоки тонкими небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть нарезанные яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Яйца вбить в глубокую миску.

Взбивать яйца миксером до появления белой пены.

Затем в миску с яйцами вводить тонкой струйкой сахар и продолжать взбивать миксером до получения белой воздушной массы.

Понемногу вводить просеянную муку.

Тесто для шарлотки с яблоками готово.

Положить нарезанные яблоки в миску с тестом.

Тщательно перемешать всю массу (по желанию можно также всыпать молотую корицу).

Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить туда тесто с яблоками.

Выпекать шарлотку с яблоками в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут.

Аккуратно снять бортик формы и выложить шарлотку на тарелку.

Шарлотка с яблоками в духовке готова!

Приятного аппетита!

Тэги:

Рецепт шарлотки с яблоками — пошаговое приготовление вкусной шарлотки в духовке с фото

Советы по приготовлению шарлотки

Если вы видите, что корочка начинает подгорать, возьмите большой кусок алюминиевой фольги и накройте им пирог. Не нужно заматывать её вокруг, просто поместите сверху.

Пироги всегда готовятся дольше, чем вы ожидаете. У готовой шарлотки начинка должна заметно пузыриться, вы должны видеть это через отверстия сверху.

Я рекомендую положить противень под пирог, чтобы вытекающие соки не пачкали духовку.

Какие яблоки лучше всего подходят для шарлотки

Лучше всего использовать смесь различных видов яблок. Некоторые сорта яблок готовятся быстрее других. Одни получаются более твердыми, другие помягче, одни яблоки более терпкие, другие более сладкие. Объединив их вы получите более сложный и глубокий вкус.

Для приготовления шарлотки мне нравится использовать:

  • Сорт "Гренни Смит" - зеленые и терпкие, эти яблоки имеют прекрасный вкус, но они часто теряют форму и становятся мягкими при приготовлении. Используйте их в небольшом количестве и в сочетании с другими сортами.
  • Сорт "Джонаголд" - очень ароматные и сладкие яблоки, они хорошо держат форму при запекании и отлично подходят для шарлотки.
  • Сорт "Фуджи" - хрустящие, твердые, сочные яблоки, с отличным балансом сладкого и терпкого вкуса. Яблоки Фуджи также прекрасно держат форму и подходят для запекания.
  • Сорт "Бребурн" - сладкие и хрустящие яблоки, остаются твердыми при запекании.
  • Сорт "Айдаред" - сочное и терпкое, относительно мягкое яблоко. Подходит для шарлотки в сочетании с более твердыми сортами.

Избегайте красных мягких яблок - они плохо подходят для шарлотки.

Сколько хранится шарлотка

Шарлотка легко продержится несколько дней если завернуть её в пластиковую пленку и хранить в темном месте при комнатной температуре. Так же, вы можете хранить её в холодильнике - так она немного потеряет свои вкусовые качества, но продержится на несколько дней больше.

Шарлотка пошаговый рецепт с фото

Шарлотка — это бисквитный пирог с яблоками, который довольно просто и быстро готовится. Для её приготовления требуется минимальное количество ингредиентов, которые, как правило, есть на любой кухне.

Шарлотка — очень универсальный пирог, она подходит как для простого повседневного домашнего чаепития, так и к приходу гостей. Ещё шарлотку очень часто готовят для того, чтобы хоть куда-то израсходовать большой урожай сезонных яблок.

Сегодня хочу поделится с вами рецептом шарлотки, который мне очень нравится. Основой её является классический бисквит, в состав которого входит всего три ингредиента: яйца, сахар и мука. Сода или разрыхлитель в классический бисквит не добавляется, а воздушность достигается механическим путём, т.е. длительным взбиванием. Так что без миксера в этом рецепте не обойтись.

Я ещё всегда обязательно добавляю в шарлотку грецкие орехи и корицу, с ними, конечно же, получается гораздо вкуснее. Но если вы хотите приготовить более классический вариант шарлотки, то можете их не добавлять. Кстати, если не добавлять корицу, тесто получится более светлое, чем у меня на фотографиях, и, пожалуй, шарлотка будет выглядеть более эстетично. Но для меня в данном случае вкус важнее эстетики.

Из указанного количества ингредиентов получается шарлотка диаметром 22-24 см, это примерно 8-10 порций.

Ингредиенты
Для теста
  • яйца 3 шт.
  • сахар 150 г
  • мука 100 г
Для начинки
  • яблоки
    400 г
  • сахар 1 ст. ложка
  • орехи грецкие 75 г
  • корица 1 ч. ложка
Для формы
  • масло сливочное для смазывания
  • сухари панировочные 15 г (2 ст. ложки)

Про ингредиенты:

● Конечно, больше всего ассоциируются с шарлоткой яблоки сорта Антоновка, но подойдут и другие кислые или кисло-сладкие сорта яблок. Со сладкими яблоками вкус пирога может получится слишком сладким, но с ними тоже можно готовить шарлотку. Вес яблок (400 г) указан до их очистки. После того, как вырежете огрызок, у вас должно получиться примерно 350-380 грамм уже очищенных яблок. Если яблоки у вас не слишком хорошие и вы знаете, что много придётся срезать, берите яблок побольше.

● Яйца я использую категории С0, но подойдут и С1.

● Сухари нужны для присыпки формы для выпечки. С ними шарлотка легко выходит из формы, а самое главное, её стенки и дно не размокают и получаются более хрустящими.

● Как уже писала выше, корицу и грецкие орехи можно не добавлять совсем, или заменить специями и орехами, которые вам нравятся больше. Чтобы вкус грецких орехов был более насыщенным, их можно прокалить на сковороде, тем более сырые орехи сложно перевариваются и хуже усваиваются, чем обжаренные. Обжаривайте орехи на сухой сковороде без масла на среднем или маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы они не сгорели.

Приготовление

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Грецкие орехи нарезаем или наламываем на кусочки. Не нужно измельчать их слишком сильно, они должны чувствоваться в готовом пироге.

Форму для выпечки диаметром 22-24 см смазываем тонким слоем сливочного масла. Насыпаем в смазанную форму половину (1 ст. ложку) сухарей и, вращая и немного потряхивая форму, распределяем сухари по форме равномерно. Вторую половину сухарей распределяем по дну формы. Если по каким-то причинам вы не хотите использовать сухари, то можно присыпать смазанную сливочным маслом форму тонким слоем муки. Или хотя бы просто смажьте форму маслом (сливочным или растительным).

Яблоки моем, вырезаем из них сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки. Если кожура у яблок хорошая, без повреждений, то я не очищаю яблоки от кожуры. С кожурой они лучше сохраняют форму при выпечке и сильнее чувствуются в пироге.

Добавляем к яблокам сахар. Я кладу 1 ст.ложку, а вы ориентируйтесь на сладость ваших яблок. Если они у вас очень кислые, можно положить и 2 ст. ложки сахара, а если наоборот сладкие, то можно сахар не класть совсем. Сюда же добавляем корицу (1 ч. ложку) и измельчённые грецкие орехи. Тщательно перемешиваем и накрываем плёнкой, так, чтобы плёнка касалась яблок. Если этого не сделать, то яблоки могут сильно окислиться и потемнеть, пока мы будем делать тесто.

Включаем духовку на 180°С, чтобы она нагревалась.

Яйца (3 шт.) тщательно моем. Выбиваем их в ёмкость для взбивания, начинаем перемешивать миксером. Постепенно всыпая сахар (150 г), увеличиваем скорость миксера до максимальной.

Добавив весь сахар, продолжаем взбивать яйца с сахаром на максимальной скорости миксера. Общее время взбивания около 10 минут. В процессе взбивания масса постепенно будет увеличиваться в объёме, становится белее и гуще. Нам нужно взбивать, пока масса не загустеет до такой степени, что за венчиками начнёт оставаться след, который не затекает ещё пару секунд.

Вот смотрите, если яйца с сахаром взбились до нужной консистенции, то, если провести по поверхности линию, она будет оставаться пару секунд.

Постепенно просеиваем в ёмкость муку (100 г) и аккуратно вмешиваем лопаткой, круговыми движениями снизу вверх. Можно аккуратно перемешать миксером на минимальной скорости. Стараемся делать это быстро, но очень аккуратно, чтобы масса не опустилась. Главное не переусердствовать, лучше оставить немного непромешанной муки, но не потерять объём.

Примерно 1/3 теста наливаем на дно формы для выпечки. Не надо стараться слишком равномерно его распределить, иначе можно смешать его с сухарями.

К остальному тесту добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем лопаткой. Очень важно: если яблоки у вас дали сок, то его в тесто мы не добавляем.

Выкладываем оставшееся тесто с яблоками в форму для выпечки и ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

В процессе выпечки тесто немного поднимется, на поверхности образуется румяная хрустящая корочка. Первые 30 минут (а лучше и все 40) духовку открывать нельзя. По истечении указанного времени достаём шарлотку из духовки и даём ему немного остыть и стабилизироваться.

Наша шарлотка готова! Можно перед подачей посыпать её сахарной пудрой. Посмотрите, какая чудесная хрустящая корочка, нежный воздушный бисквит и, конечно, яблоки. И орехи с корицей здесь правда очень кстати. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита!

Классическая шарлотка с яблоками в духовке

Существует целый многогранный мир шарлотки. Классическая шарлотка с яблоками – это простой и вкусный десерт современной кулинарии. По сути, она является обычным яблочным пирогом, для которого существует огромное разнообразие рецептов приготовления. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!

Пошаговый рецепт классической шарлотки с яблоками в духовке

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления классической шарлотки. На ее основе можете приготовить этот десерт и с яблоками, и с любыми фруктами, и с орехами. Секрет пышности такой шарлотки – охлажденные яйца, просеянная мука и немного алкоголя. Выпекать шарлотку можно и в духовке, и в СВЧ-печке, и в мультиварке.

Время готовки – 45 мин.

Порции – 6 шт.

Калории: 198 ккал

Белки: 3.5 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 37 г

  • Яйца, обязательно холодные (именно такие придадут особую пышность выпечке), разбейте в миску для замеса теста.

  • Взбивайте яйца и замешивайте тесто только миксером.

  • К яйцам насыпьте сахар, ванилин и взбейте все в пышную массу. По своему вкусу можете сахара взять меньше указанного количества.

  • Необходимое количество муки просейте на сито, чтобы мука обогатилась кислородом и тесто было воздушным. Насыпьте к муке разрыхлитель (пекарский порошок) и перемешайте. Муку порционно добавляйте ко взбитым яйцам, продолжая замес теста миксером. Хорошо добавить в тесто немного алкоголя (коньяка или рома), что придаст особый вкус и пышность десерту.

  • Яблоки промойте холодной водой, удалите сердцевину с семечками и нашинкуйте средними кусочками произвольной формы. Мелко не нарезайте, иначе потеряется их вкус в пироге. Для сохранения формы и цвета яблочных кусочков полейте их небольшим количеством лимонного сока, растительного масла и присыпьте сахаром.

  • Подготовленные яблоки переложите в тесто и аккуратно перемешайте.

  • Любую форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и намажьте ее растительным маслом.

  • Тесто с яблоками переложите в форму. Включите духовку на 180°.

  • Запекайте шарлотку в течение 40 минут. Обязательно проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Если внутри шарлотка не запеклась, а верх уже румяный, то прикройте ее сверху кусочком фольги и продолжите запекание до полной готовности. Испеченную шарлотку немного охладите и, переложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой, подавайте к столу.


Кушайте на здоровье!

Классическая шарлотка с яблоками на кефире

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

В данном рецепте вам предлагается приготовить тесто для шарлотки на основе кефира. Он придаст десерту новый вкус, красивый внешний вид (высоту и пышность) и сделает текстуру шарлотки более влажной и нежной, чем приготовленной только на яйцах. Яблоки для этой выпечки возьмите кислых сортов.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ст.
  • Кефир и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.
  • Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Наливаем в посуду для замеса теста немного подогретый кефир и добавляем к нему соду. Перемешиваем кефир до появления пузырьков воздуха.
  2. В другую посуду разбиваем яйца, насыпаем к ним нужное количество сахара и щепотку соли для раскрытия сладкого вкуса выпечки.
  3. С помощью миксера яйца с сахаром немного взбиваем, только до появления на поверхности пенки.
  4. Соединяем вместе кефир и взбитые яйца и быстро перемешиваем.
  5. Затем порционно добавляем к этой смеси просеянную муку, продолжая замес теста миксером на небольшой скорости. Тесто должно быть не слишком жидким и не густым, а как на оладьи. Постарайтесь уловить этот момент и запомнить. Для лучшей пышности теста можете заменить 1/5 части муки на картофельный крахмал.
  6. По личному вкусу можете добавить к тесту немного ванили или корицы.
  7. Яблоки моем и нарезаем средними кусочками, перекладываем в тесто и перемешиваем. Яблоки можно заменить любыми сезонными фруктами: нектарином, грушами, сливами.
  8. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и переливаем в нее тесто с яблоками.
  9. Выпекаем шарлотку в течение 40 минут при 180°. Проверяем зубочисткой готовность выпечки.
  10. Готовую шарлотку перекладываем на красивую тарелку и намазываем сверху вареньем.

Приятного чаепития!

Пышная шарлотка с яблоками в духовке со сметаной

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Этот рецепт предназначен для любителей удивить своих близких и гостей новой выпечкой. Приготовьте яблочную шарлотку на сметане.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 1ст.
  • Сахар и сметана – по 1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – 0.5 ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.

Процесс приготовления:

  1. Разбейте в посуду для замеса теста яйца и с помощью миксера их хорошо взбейте до образования стойкой пены.
  2. Затем насыпьте к ним нужное количество сахара и смесь перемешайте, чтобы сахар растворился полностью.
  3. Положите к этой смеси сметану (возьмите сметану средней жирности: 15–20 %) и еще раз перемешайте.
  4. Затем, продолжая процесс замеса, порционно добавьте просеянную на сито муку. Тесто заместите до однородного и без комочков состояния. В конце замеса насыпьте к тесту соду, чтобы пирог стал пышным при выпечке.
  5. Подготовьте яблоки. Их промойте, удалите сердцевину с семенами, нашинкуйте произвольными, только не мелкими, кусочками, сбрызните лимонным соком и посыпьте корицей.
  6. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, намажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  7. На дно формы уложите подготовленные яблоки.
  8. Залейте их сверху тестом.
  9. Запекайте шарлотку при 180° в течение 40 минут. Деревянной палочкой проверьте готовность выпечки.
  10. Духовку выключите и оставьте в ней шарлотку на 30 минут, чтобы она не осела от перепада температуры.
  11. Затем испеченный пирог переверните на блюдо. Яблочная начинка будет при этом сверху. Можно подавать к столу.

Кушайте на здоровье и готовьте с удовольствием!

Воздушная шарлотка с добавлением разрыхлителя

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Это еще один рецепт вкусного десерта к чаю или кофе. Готовить тесто будем только на куриных яйцах и с разрыхлителем. Это будет по сути бисквитное тесто.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.

Процесс приготовления:

  1. В посуду для замеса теста разбейте охлажденные куриные яйца.
  2. Насыпьте к яйцам нужное количество сахара и с помощью миксера на большой скорости взбейте яйца до увеличения массы в объеме в три раза. Для получения теста лучшего качества можете отдельно взбить белки и желтки.
  3. Просейте на сите пшеничную муку и перемешайте ее с пекарским порошком (разрыхлителем).
  4. Муку порционно добавляйте в тесто, продолжая замес миксером на небольшой скорости. Тесто замешивайте недолго, только до однородного состояния.
  5. Яблоки промойте, удалите серединки с семечками и нашинкуйте средними кусочками. Чтобы они не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Добавьте к яблокам немного корицы и полейте растительным маслом, тогда они хорошо сохранят форму при выпечке.
  6. Переложите яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
  7. Подготовьте форму для выпечки и перелейте в нее подготовленное тесто.
  8. Выпекайте шарлотку в духовке, разогретой до 180°, в течение 40 минут.
  9. Время выпечки зависит от высоты формы. Невысокий пирог пропекается скорее. Проверьте готовность шарлотки. Духовку выключите и оставьте в ней пирог на некоторое время для охлаждения.

Шарлотка готова! Угощайте своих близких и гостей.

Рецепт шарлотки с корицей

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Корица и яблоки созданы друг для друга. Шарлотка, приготовленная на их основе, получается самой вкусной и невероятно ароматной. А продукты для ее приготовления всегда есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Разрыхлитель для теста и корица – по 1 ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.
  • Сахар ванильный – 1/2 пак.

Процесс приготовления:

  1. В посуде для замеса теста взбейте яйца с сахаром. Можете взбивать обычным венчиком в течение 2–3 минут.
  2. Насыпьте ко взбитым яйцам нужное количество муки, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и замесите тесто до однородного, без комочков состояния. Тесто должно быть густоватым.
  3. Яблоки возьмите кисловатых сортов, помойте и нашинкуйте на тонкие дольки.
  4. Переложите их в тесто и аккуратно, чтобы не повредить дольки, перемешайте.
  5. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, намажьте маслом и посыпьте манкой.
  6. Выпекайте шарлотку при 180° в течение 40 минут. Она должна сверху зарумяниться. Проверьте готовность зубочисткой.
  7. Испеченную шарлотку немного остудите в выключенной духовке.
  8. Затем вынимайте из формы и нарезайте порционными кусочками.

Приятного чаепития!

Шарлотка в духовке с молоком

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

По предлагаемому рецепту вы можете испечь яблочную шарлотку на молоке. Такая выпечка всегда получается пышной, нежной и очень вкусной. Рецепт простой, под силу даже ребенку. Продукты для ее приготовления всегда найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Молоко – ½ ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста – 1.5 ч. л.
  • Яблоки – 2–3 шт.
  • Сахарная пудра для посыпки.

Процесс приготовления:

  1. В посуду для замеса теста разбейте яйца. Насыпьте к ним две ложки сахара.
  2. С помощью миксера яйца с сахаром взбейте до увеличения в объеме в два раза.
  3. В полученную массу налейте нужное количество молока и растительного масла и смесь перемешайте.
  4. Всыпьте в смесь просеянную на сито муку и разрыхлитель для теста.
  5. Миксером на небольшой скорости замесите тесто до консистенции густой сметаны. Количество муки можно изменить, чтобы получить нужную густоту теста.
  6. Помойте яблоки и нарежьте произвольными кусочками, только не очень маленькими, чтобы не потерялся вкус при выпечке.
  7. Яблоки переложите в тесто и перемешайте.
  8. Духовку нагрейте до 180°.
  9. Застелите бумагой форму для выпечки и намажьте ее небольшим количеством масла. Посыпьте форму манкой или панировочными сухарями, но можно обойтись и без них.
  10. Тесто переложите в форму.
  11. Запекайте шарлотку в разогретой духовке в течение 30–35 минут. Она должна покрыться сверху золотистой корочкой.
  12. Испеченную шарлотку немного остудите, присыпьте пудрой из сахара и можете угощать своих близких.

Кушайте на здоровье!

Пышная шарлотка с добавлением соды

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Вам предоставляется рецепт изумительно вкусной и пышной яблочной шарлотки на соде. Это удобно, когда под руками нет разрыхлителя для теста.

Ингредиенты:

  • Мука и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Пищевая сода и столовый уксус – по 1 ч. л.
  • Корица – 0.5 ч. л.
  • Яблоки – 4–5 шт.

Процесс приготовления:

  1. Сначала разогрейте до 180° духовой шкаф.
  2. Яблоки промойте, снимите кожуру и удалите сердцевину с семенами.
  3. Нашинкуйте яблоки средними кусочками произвольной формы.
  4. В глубокой мисочке взбейте миксером или венчиком яйца с сахаром до состояния жидкой пены.
  5. В полученную яично-сахарную смесь насыпьте просеянную на сито муку.
  6. Соду погасите в ложке столовым уксусом и эту шипящую массу вылейте в тесто.
  7. Замесите однородное тесто. Густота его должна быть, как у сметаны.
  8. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
  9. На дно формы уложите нарезанные яблоки и посыпьте их молотой корицей.
  10. Яблоки залейте приготовленным тестом.
  11. Выпекайте шарлотку в разогретой духовке в течение 30 минут.
  12. Проверьте зубочисткой готовность выпечки.
  13. Шарлотку охладите в выключенной духовке.
  14. Посыпьте ее сверху сахарной пудрой, разрежьте на кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Классическая шарлотка с яблоками с ванилином

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Это рецепт быстрого, простого и потрясающе вкусного яблочного пирога. Приготовить его очень удобно, когда гости на пороге и нужен сладкий десерт к чаю. Ванилин придаст такой выпечке изумительный аромат.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Яблоки – 700 г.
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Сначала подготавливаем яблоки. Их промывам холодной водой, удаляем серединки с семечками и шинкуем на тонкие дольки.
  2. Включаем духовку и нагреваем ее до 180°.
  3. В глубокую мисочку для замеса теста разбиваем куриные яйца, насыпаем к ним нужное количество сахара, ванилин и с помощью миксера на большой скорости все взбиваем в пышную массу, ведь разрыхлитель для теста в данном рецепте не применяется.
  4. Порционно в эту яично-сахарную смесь добавляем обязательно просеянную муку и миксером на маленькой скорости замешиваем тесто до однородной текстуры.
  5. Застилаем форму кусочком бумаги для выпечки и немного смазываем ее растительным маслом.
  6. В эту форму наливаем ½ часть теста.
  7. На него ровным слоем раскладываем нашинкованные яблоки.
  8. Затем заливаем яблоки оставшейся частью теста.
  9. Верх теста украшаем яблочными дольками.
  10. Выпекаем шарлотку в разогретой духовке в течение 30 минут.
  11. Испеченный десерт немного охлаждаем.
  12. Затем перекладываем его на большую плоскую тарелку и несем на стол.

Кушайте на здоровье!

Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов с фото пошагово

Скажите пожалуйста, какой у нас самый популярный и любимый рецепт пирога с яблоками? Ну конечно же, шарлотка! Это не только самый популярный, но и еще самый простой рецепт пирога, который только можно придумать.

А сейчас, когда только неделю назад отмечали яблочный спас, самое время печь шарлотки. Яблок уродилось в этом году немало! Лето жаркое, и яблоки успели налиться солнечным светом, вкусом и невероятным ароматом. Их вкусно кушать и в свежем виде, ну а уж в пирогах — просто слов нет. Иногда кажется, что яблоки наиболее вкусными бывают как раз в пирогах.

Взять хотя бы знаменитый «цветаевский» пирог, это же просто песня. Но там, конечно надо повозиться, чтобы его испечь.

То ли дело — шарлотка! Тесто замесить — 5 минут. Яблоки нарезать, еще 5 минут. Да 30 минут, чтобы испечь. А пирог то какой вкусный получается! Вот я уже несколько дней и пеку разные шарлотки каждый вечер к чаю. Чтобы поделиться с Вами  процессом приготовления. А мои-то как все рады! И ведь не надоедает им. Наступает день, и все спрашивают, будет ли сегодня  к чаю вечерний пирог.

Как Вы уже наверное поняли, сегодня я делюсь с Вами разными рецептами приготовления шарлотки. Будет их пять, по числу дней, за которые я их приготовила. Так что выбирайте любой, на свой вкус.

Первым рецептом будет основной — классический. Это основа, на ней держатся все остальные способы приготовления.  Зная основу, вы сможете приготовить абсолютно любую шарлотку. А готовят ее не только с яблоками, можно добавлять и другие фрукты, а также орехи, изюм. Готовить ее можно в духовке, мультиварке и даже в микроволновке.

И так, начнем с первого рецепта.

Шарлотка с яблоками классический рецепт

Нам понадобится:

  • мука — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • яйца — 4 шт
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • ванилин — на кончике ножа
  • яблоки — 350-400 гр (4-5 штук)

Приготовление:

1. Яйца достаем из холодильника и взбиваем их в пену. Яйца обязательно должны быть холодными, это позволит добиться пышности теста. Для взбивания пользуемся миксером.

2. Добавляем сахар, и взбиваем все вместе. Если Вы не любите очень сладкие пироги, то сахара можно насыпать и чуть меньше стакана. Я добавляю неполный стакан, потому что на наш вкус, с полным стаканом, пирог получается сильно сладким.

3. Добавляем ванилин, или ванильный сахар. Или можно добавить корицу — 2 чайные ложки. Добавляем что-то одно. Перемешиваем.

4. Постепенно вводим муку небольшими порциями. Каждый раз тщательно перемешиваем. Опять таки, чтобы тесто было воздушным, муку лучше всего просеивать. Так она больше насыщается кислородом.

5. Добавляем разрыхлитель. Или вместо него можно добавить соду на кончике ножа, гашеную уксусом.

6. В рецепте нет этого ингредиента, так как его нет в описании классических рецептов, но в тесто для бисквита я всегда добавляю чайную ложку коньяка. Можно также добавлять бренди или ром. С добавлением алкоголя тесто становится еще более вкусным и воздушным.

7. Яблоки режем кусочками по своему усмотрению. Можно порезать дольками, можно кубиками, или брусочками. Главное, не резать слишком мелко, не то яблоки потом будет трудно найти в пироге.

Кусочки яблок можно сбрызнуть растительным маслом и присыпать сахаром. Так они лучше сохранят свою форму при запекании в пироге. Можно также сбрызнуть их лимонным соком, в этом случае они не потемнеют.

8. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

9. Готовим форму. Если используете разъемную форму, то на дно надо выстелить пергаментную бумагу. А затем дно и стенки смазать растительным или сливочным маслом. Если форма у Вас силиконовая, то ее тоже лучше смазать маслом.

10. Выложить тесто вместе с яблоками в форму и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

11. Выпекать 30-40 минут. Готовность можно определить при помощи зубочистки. Если шарлотку проткнуть ею в нескольких местах, и на ней не останется тесто, то значит она полностью готова.

Во время выпекания может быть такое, что верх шарлотки уже зарумянился, а внутри она еще не пропеклась. В этом случае достаньте ее из духовки, и накройте куском фольги. И поставьте ее снова в духовой шкаф.

12. По готовности дать ей возможность остыть и переложить в большую плоскую тарелку.

13. По желанию посыпать сахарной пудрой, какао-порошком или оставить, как есть.

14. Разложить по тарелочкам и кушать с удовольствием.

Это основной рецепт, он самый простой и самый легкий. Но от этого не менее вкусный. Поэтому его готовят чаще всего, когда речь идет о шарлотке.

Но есть также и другие очень вкусные рецепты. Где наряду с основными ингредиентами добавляются и дополнительные.

Самый воздушный рецепт шарлотки с яблоками, пошагово с фото

Нам понадобится:

  • мука — 180гр
  • сахар — 1 стакан
  • яйца — 3 шт
  • яблоки — 350 гр
  • ванильный сахар — 10 гр (или корица — 2 ч. ложки)
  • крахмал картофельный — 2 ст. ложки
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • коньяк -1 ч. ложка
  • сок лимона — 1 ст. ложка
  • кунжут черный — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Охлажденные яйца смешать с сахаром и взбить миксером до состояния, пока масса не увеличатся в объеме в два раза.

Если не любите очень сладкую выпечку, то сахара можно добавить и несколько меньше. Это касается всех рецептов.

2. Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель.

3. Постепенно ввести все это в смесь яиц с сахаром. Добавить ванильный сахар, ванилин или корицу. Что-то одно.

Вместо ванили и корицы можно добавлять в тесто цедру от апельсина или лимона. Получается очень вкусно!

4. Добавить коньяк. Вместо него можно добавить также ром или бренди.

5. Яблоки порезать дольками, сбрызнуть их лимонным соком и посыпать сахаром.

6. Форму смазать маслом и присыпать черным кунжутом.

7. Вылить половину теста.

8. Выложить яблоки в форму так, как захочется.

9. Добавить оставшееся тесто.  Дать немного постоять, чтобы тесто устоялось. И сверху также присыпать кунжутом.

10. Заранее разогреть духовку до 180 градусов.

11. Поставить в духовку форму и выпекать 30-40 минут до готовности.

12. Готовую шарлотку достать, дать постоять 10-15 минут. Затем переложить готовый пирог на большую плоскую тарелку.

13. Подавать с чаем. Кушать с удовольствием!

Шарлотка по этому рецепту получается очень пышной и воздушной. Поэтому выпекайте ее в форме с высоким бортиками. По вкусу она получается очень нежной, просто тающей во рту. Когда ее кушаешь — остановиться невозможно! Такая она вкусная и ароматная!

Шарлотка с яблоками и творогом — простой и вкусный рецепт

Нам понадобится:

  • творог — 250 гр
  • сахар — 1 стакан
  • манка — 1 стакан
  • сливочное масло — 100 гр
  • яйцо — 1 шт
  • коньяк — 1 ч. ложка
  • ванилин, или ванильный сахар, или корица — по желанию
  • разрыхлитель -1 ч. ложка
  • сок лимона — 1 ст. ложка
  • яблоки -350-400 гр + 2-3 яблока для украшения
  • сахарная пудра -1-2 ст. ложки
  • панировочные сухари — 0,5 стакана

1. Заранее достать из холодильника сливочное масло и дать ему постоять, чтобы оно стало мягким. Если достать забыли или не успели, то растопите его на водяной бане. Микроволновкой в этом случае пользоваться не желательно.

2. Яйцо достать  из холодильника, и холодным  смешать с сахаром. Взбить полученную смесь в пышную пену.

3. Добавить растопленное сливочное масло. Масло не должно быть горячим.

4. Всыпать в массу разрыхлитель. Все смешать до однородного состояния.

5. Творог пробить при помощи блендера. Он не должен быть крупинками. Чем лучше пробьете, тем лучше будет тесто. И никто даже не догадается, что в составе творог.

6. Ввести в маслянно-яичную смесь манку и хорошенько перемешать.

7. Затем соединить две массы в одно, и перемешивая, замесить тесто.

8. Добавить 2 ложки корицы. Чтобы разнообразить вкус, сделаем этот рецепт с корицей вместо ванили. Тогда же добавить и коньяк. Он придаст не только аромат, но и пышность готовому блюду. Дать постоять 15 минут. За это время манка набухнет, и можно будет печь пирог.

9. Дно формы смазать маслом и можно слегка присыпать панировочными сухарями. Потому что на дно мы будем выкладывать яблоки, и если не посыпать его сухарями, то будет неудобно кушать шарлотку. Первым слоем будут яблоки, и они при выпечке станут мягкими и рассыпчатыми.

10. Их режем дольками и выкладываем в произвольной форме.

11. Сверху выкладываем получившееся густое и тягучее тесто. Пока тесто стоит, приготовим яблоки для украшения. Очищаем их от кожицы и режем на две половинки. Вырезаем сердцевину и режем гармошкой не дорезая до конца, примерно по 0,5 см. Сбрызгиваем лимоном.

12. Выкладываем яблоки для украшения сверху на тесто.

13. Духовку греем до 220 градусов.

14. Ставим выпекаться на 5 минут. Затем убавляем температуру до 180 градусов. И выпекаем 40-45 минут. Примерно через 20-25 минут загляните в духовку. К этому времени верх шарлотки уже зарумянится. И можете прикрыть форму фольгой. Чтобы верх не горел, а серединка пропекалась.

15. Готовую шарлотку достать, остудить до теплого состояния и переложить  в большую плоскую тарелку.

16. Когда верх станет едва теплым, присыпать сахарной пудрой и яблоки, которыми украсили верх, и сам пирог.

17. Подавать к чаю. Кушать и наслаждаться ароматом и вкусом прекрасного яблочного десерта.

Шарлотка по этому рецепту получается удивительно вкусной. Сложно будет догадаться, что в составе не содержится мука. Тесто необычное, его хочется кушать и кушать. Яблоки рассыпчатые и очень сочные. А все вместе составляет прекрасный ансамбль десерта под названием шарлотка!

Теперь очередь следующего рецепта. Готовьтесь! Когда испечете по нему, пока не доедите весь пирог, остановиться не сможете!

Шарлотка с яблоками — рецепт с  орехами и изюмом

Нам понадобится:

Делаем эту шарлотку высокой, поэтому используем основной состав продуктов, но увеличенный в полтора раза.

  • мука — 1,5 стакан
  • сахар — 1,5 стакана (можно чуть меньше)
  • яйца — 6 шт
  • сметана — 2 ст. ложки
  • разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
  • ванилин — на кончике ножа
  • яблоки — 500 гр
  • орехи  грецкие — горсть
  • изюм — горсть
  • панировочные сухари -0,5 стакана
  • сливочное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Холодные яйца сбить с сахаром в пышную пену при помощи миксера. Добавить ванилин

2. Добавить в сметану разрыхлитель и ввести эту массу в смесь яиц с сахаром.

3. Затем добавить муку. Смешать тесто до однородного состояния.

4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

5. Выложить в форму яблоки. Лучше в два слоя. Теста много, поэтому и яблок тоже лучше будет побольше.

6. Присыпать яблоки измельченными грецким орехами. Измельчать их сильно не надо, чтобы при употреблении попадались осязаемые кусочки. Добавить помытый и обсушенный изюм.

7. Залить все тестом. Дать постоять 5 минут. Тесто достаточно жидкое, и кусочки яблок и орехов слегка поднимутся в тесте. Некоторые яблочки поднимутся на самую поверхность.

8. Разогреть духовку до 180 градусов.

9. Выпекать не менее одного часа. У меня ушло 1 час и 10 минут. Через 20 минут после начала выпекания, верх уже покрылся корочкой, и я прикрыла пирог фольгой. Все оставшееся время выпекаем его прикрытым.

10. Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть. Затем перекладываем в большую плоскую тарелку. Затем разрезать и разложить на порционные тарелки или блюдца.

11. Кушать и наслаждаться вкусом теста, рассыпчатых яблок, кусочками попадающихся орешков и изюма. И чувствовать просто сумасшедший аромат всего этого чуда под названием — Шарлотка!

Видео о том, как приготовить вкусную пышную шарлотку

А если Вы немного заскучали читать рецепты, то посмотрите вот это видео. Оно снято специально для нашего блога. Вы увидите, насколько легко и просто все можно приготовить.

А если рецепт понравился, а также нравятся и другие рецепты на нашем блоге, то подпишитесь на наш канал, у нас постоянно есть что-то новое и интересное для Вас!

Шарлотка из батона с яблоками

Этот рецепт стал просто мега-популярным во времена СССР. Тогда все было в огромном дефиците. А для шарлотки все продукты можно было свободно купить. И поэтому готовили ее по этому рецепту повсеместно!

Нам понадобится:

  • батон — 200-300 гр
  • яйцо — 4 шт
  • молоко — 300 мл
  • сахар — 1 стакан (или чуть меньше)
  • ванилин — на кончике ножа (или корица)
  • яблоки 4-5 штук
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • сливочное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Порезать батон кусочками толщиной в 1 см. Батон можно использовать как свежий, так и вчерашний. Очень хорошо использовать уже нарезанный батон, который сейчас всегда продается в магазине.

Если батон уже слегка зачерствел, то его можно предварительно немного подержать в молоке, но не надо, чтобы он стал совсем расквашенным.

2. Смазать форму маслом и выложить кусочки батона ровным слоем на ее дно. Батон можно выкладывать целыми кусочками, а можно порезать его кубиками.

3. Яблоки порезать кусочками, дольками, кружочками, как захотите. Выложить их плотным слоем на батон. Сбрызнуть лимонным соком и слегка присыпать сахаром. Можно даже выложить в два слоя.

4. Смешать яйца с сахаром и молоком. Добавить ванилин, по желанию можно его заменить корицей. Я замешиваю тесто с корицей.

5. Залить яблоки полученной смесью.

6. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут. Готовность проверяем при помощи зубочистки.

7. Готовую шарлотку достаем из духовки и полностью остужаем. Затем перекладываем ее в блюдо или большую тарелку.

По желанию можно делать такую шарлотку многослойной. То есть слой батона, затем слой яблок, затем снова слой батона. Верх можно оставлять из яблок, а можно прикрывать его батоном. Стенки тоже можно выкладывать из батона. Если делаем такой многослойный пирог, тогда и заливки надо делать побольше.

В шарлотку можно добавлять сливочное масло. На слой из яблок масло режется крупными кусочками  в произвольном порядке. Количество берется от 50 до 70 грамм. В этом случае пирог получается вкусным, но более калорийным.

В шарлотку в качестве начинки добавляют также орехи и изюм, а вместо сахара используется мед. Все это уже вариации, и каждая хозяйка может добавлять то, что она любит.

Вот пять основных рецептов, по которым у Вас всегда получится очень вкусная шарлотка. Все рецепты очень простые и доступные, также как и использующиеся продукты.

Вообще любую шарлотку я называю пирогом «Гости на пороге». Когда внезапно позвонили друзья, и сказали, что через полчаса хотели бы увидеться, то шарлотка — настоящая палочка-выручалочка. Делается она быстро, и всегда съедается просто на Ура!

И в заключении давайте выделим те моменты, которые позволят сделать Ваш пирог просто сказочным.

Секреты приготовления вкусной шарлотки

  • чтобы тесто было пышным обязательно используйте для сбивания яйца из холодильника
  • используйте просеянную муку
  • хорошо сбивайте тесто
  • добавляйте в тесто разрыхлитель или гашеную соду
  • гасить соду можно лимонным соком
  • добавляйте в тесто алкоголь — коньяк, ром, бренди
  • для аромата используйте ванильный сахар, ванилин или корицу, что-то одно
  • можно также добавлять цедру апельсина и лимона ( не используйте только белую часть цитрусовых, она дает горечь)
  • чтобы яблоки не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком
  • режьте яблоки любым желаемым способом, только не очень мелко, чтобы они не потерялись в пироге
  • яблоки могут выкладываться как на дно формы, так и в середину, и на верх
  • яблоки либо перемешиваются с тестом, либо выкладываются отдельно
  • вместе с яблоками в качестве начинки могут использоваться и другие фрукты, например груши, сливы, или любые другие.
  • также может добавляться мак, кунжут, орехи, изюм, мед
  • в приготовлении теста может использоваться сметана, кефир, сливочное масло, творог, манка

Соблюдая все эти простые и элементарные правила. Вы всегда будете радовать своих домашних вкусной и ароматной выпечкой. Поэтому готовьте Шарлотку и кушайте на здоровье!

Приятного аппетита!

Творожная шарлотка с яблоками рецепт с фото

Творожная шарлотка с яблоками рецепт с фото

Любите шарлотку? Тогда вам обязательно понравится эта творожная вариация популярного пирога. Автор книги «Творожные облака» Елена Обухова утверждает, что шарлотка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, мягкой и совершенно не сухой. Мы приготовили эту шарлотку и убедились в том, что Елена абсолютно права. Творожная шарлотка с яблоками действительно невероятно сочная и воздушная. Попробуйте!

Автор публикации

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

Валентина Маслова

Автор рецептов

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

Шаги

Подготовить продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры: яйца и творог стоит заранее достать из холодильника. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Дно разъёмной формы диаметром 20 см проложить пергаментом, а стенки смазать сливочным маслом.

Взбить миксером яйца с сахаром в пышную пену в течение 3-5 минут. Масса должна посветлеть и сильно увеличиться в объёме.
По рецепту предлагается добавить 180 граммов сахара, но это количество можно уменьшить до 130-150 граммов.

Творог протереть через сито. Во взбитые яйца с сахаром добавить протёртый творог и снова взбить миксером в течение 1-2 минут.

Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в яично-творожный крем и перемешать ложкой.

Яблоки почистить от кожуры и нарезать дольками. В подготовленную форму для выпечки выложить половину теста, а сверху разложить яблоки. Выложить поверх яблок оставшееся тесто.

Хорошо разровнять. Если остались яблоки, то можно украсить ими пирог.

Выпекать в середине духовки до красивого румяного цвета. В оригинальном рецепте указано время выпечки 40 минут с приготовлением в форме-кольце, в обычной разъёмной форме пирог выпекается до 1 часа 10 минут, поэтому ориентируйтесь по своей духовке. Готовность нужно проверять деревянной шпакой в середине пирога, она должна выходить из него сухой.

Творожная шарлотка с яблоками готова. Приятного аппетита! При желании посыпать сахарной пудрой перед подачей.


назад

Томатный суп с белой рыбой

вперед

Салат с рыбными консервами

назад

Томатный суп с белой рыбой

вперед

Салат с рыбными консервами

Время приготовления: 50 мин

Время приготовления: 45 мин

Время приготовления: 120 мин

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время приготовления: 3 часа

Время приготовления: 2 часа

Время приготовления: 1 час 50 мин

Время приготовления: 55 мин

вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening '/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php' for inclusion (include_path='.:/opt/php73/share/pear') in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Шарлотка на сковороде с яблоками

Ингредиенты

  • 2-3 яблока;
  • 4 яйца;
  • 5 стол. ложек сахара;
  • 5 стол. ложек муки;
  • четверть чайной ложки соли;
  • 0,5 чайн. ложки соды;
  • 2 чайн. ложки корицы, смешанной с 2 чайн. ложками сахара;
  • 15-20 г сливочного масла для смазывания формы;

Время приготовления – около 1 часа.

Количество порций – 8.

Иногда возникают ситуации, когда нет возможности приготовить что-то в духовке, например, она сломалась, или вы находитесь на даче. И обязательно именно в такие моменты захочется какой-то вкусной выпечки. Оказывается, можно найти выход даже из такого, казалось бы, безвыходного положения. Попробуйте приготовить шарлотку без духовки, на сковороде. По своим вкусовым качествам шарлотка на плите ничуть не уступает той, которая была приготовлена в духовке, но она имеет более плотную консистенцию.

Для такой шарлотки можно использовать яблоки, груши или сливы. Самый простой вариант – яблочная шарлотка на сковороде, рецепт с фото пошагово которой изложен ниже. Советуем обязательно использовать корицу, которая, кроме приятного аромата, обладает также многими полезными свойствами: улучшает кровообращение и процесс пищеварения, помогает нормализовать уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ в организме.

Как готовится яблочная шарлотка на сковороде

Подготовьте сначала яблоки: разрежьте их начетверо, вырежьте сердцевину с косточками и нарежьте тонкими (2-3 мм толщиной) ломтиками. Шкурку с яблок очищать необязательно.

После этого сделайте тесто для шарлотки: в глубокую ёмкость вбейте яйца, насыпьте сахар и щепотку соли и хорошо взбейте эту смесь. Лучше всего это делать с помощью миксера. После этого всыпьте соду и понемногу добавляйте муку (желательно её перед этим просеять, чтобы убрать лишние включения и обогатить кислородом). Полученную смесь ещё раз хорошенько размешайте миксером. 

При желании в готовое тесто можно добавить немного изюма (предварительно замоченного и просушенного) или измельчённые грецкие орехи.

Теперь можно приступать к самому ответственному этапу – жарке шарлотки с яблоками на сковороде. Для этого надо взять достаточно широкую и глубокую сковородку, т.к. во время приготовления шарлотка будет подниматься. У сковороды также должна быть плотно закрывающаяся крышка.

Сковородку нагрейте и смажьте сливочным маслом. Можно на дно насыпать немного манки или  панировочных сухарей, но если сковорода имеет антипригарное покрытие, то это делать необязательно. На дно подготовленной сковороды разложите нарезанные ломтиками яблоки так, чтобы они полностью покрывали дно и посыпьте яблоки смесью корицы и сахара.

Затем вылейте тесто на яблоки, равномерно распределяя его, чтобы тесто полностью покрыло все яблоки. Плотно закройте сковороду крышкой и поставьте на самый маленький огонь. Примерно через 10 минут крышку желательно снять, удалить с неё влагу и снова плотно закрыть шарлотку. Когда сверху шарлотка перестанет быть жидкой (минут через 20-25) её надо перевернуть на другую сторону. Для этого надо накрыть сковороду большой тарелкой или блюдом и быстро перевернуть шарлотку из сковороды на блюдо. Это требует определённой ловкости, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Сковородку желательно снова смазать маслом. Затем аккуратно снимите с тарелки шарлотку и положите её на сковороду, продолжая жарить ещё минут 15.

Готовую яблочную шарлотку надо выложить на блюдо, а после того, как она немного остынет, её можно присыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Шарлотка на сковороде с яблоками (без духовки) готова, желаем всем приятного аппетита!

фотографий Шарлотты, Северная Каролина | Новости США Лучшие места

Прокат велосипедов в центре Шарлотты - Лорен Левин

Статуя на зеленом - Лорен Левин

Вид на центр города Шарлотт - Лорен Левин

Знаки на зеленом - Лорен Левин

Шарлотта горизонт - Лорен Левин

Улица в районе Дилворта - Лорен Левин

Развлекательный комплекс EPICENTER - Лорен Левин

Дома в парке свободы - Лорен Левин

Парк Свободы - Лорен Левин

Музей монетного двора - Лорен Левин

Игра Carolina Panthers на стадионе Bank of America - Лорен Левин

Рестораны на Центральном проспекте - Лорен Левин

Плаза - Лорен Левин

Ratcliffe Condos - Лорен Левин

Апартаменты в Селвин - Лорен Левин

Статуя Жар-птицы возле музея современного искусства Бехтлера - Лорен Левин

Перекресток Trade and Tryon в центре Шарлотты - Лорен Левин

15 мест для великолепных снимков горизонта Шарлотты - все детали, необходимые для каждого из них

Вам не нужно быть профессиональным фотографом, чтобы сделать памятный снимок горизонта Шарлотты.Это отчасти потому, что каждое здание на горизонте Шарлотты настолько уникально - корона на вершине вздымающегося корпоративного центра Банка Америки, здание Duke Energy Building с его постоянно меняющимся светом и (под определенным углом) «ручка» наверху, и изящный изогнутый верх One Wells Fargo Center.

Кроме того, здесь так много видов и так много укромных уголков и закоулков, где вы можете расположиться, чтобы сделать снимок. С каждого ракурса и в каждый момент картина рассказывает свою историю.Чтобы сделать интересный снимок, необязательно делать четкий снимок всего горизонта. А иногда именно контраст того, что находится на переднем плане, заставляет картинку заставлять задуматься или двигаться.

Мы составили список отличных точек для съемки панорамы Шарлотты. Ни один из этих снимков не был сделан профессиональными фотографами и не редактировался, за исключением небольшой обрезки. Все эти места можно посетить бесплатно. Это далеко не полный список. Кроме того, есть еще много отличных мест, откуда открывается вид на бары на крышах Шарлотты и кондоминиумы, но мы не рассматриваем их здесь.

Мы также включили логистическую информацию, необходимую для каждого места, включая парковку, и некоторую информацию о посещении территории вокруг каждого места.

После информации о 13 точках горизонта Шарлотты, есть карта местоположений Google.

После этого мы включаем список некоторых наших любимых аккаунтов в Instagram, где можно увидеть захватывающие снимки горизонта Шарлотты.

Эта статья, включая фотографии, является результатом сотрудничества Шарлотты на сайте Cheap и внештатного писателя Джейсона Клайна.

Хоторн-лейн-Бридж

Фото Джейсона Клайна

После долгих лет строительства мост на Хоторн-лейн наконец-то открыт! Новый мост удобен для велосипедистов и пешеходов, и с него открывается потрясающий вид на Шарлотту. Расположенный в историческом районе Элизабет, с этого моста открывается прекрасный вид на закат, что делает его идеальным местом для вечерней прогулки.

На стороне моста Плаза Мидвуд вы находитесь недалеко от Snooze Eatery, Moo & Brew и многих других заведений.Со стороны Элизабет вы окажетесь недалеко от пиццерии Hawthorne’s New York, ресторана Fig Tree и Cajun Queen. Так что обязательно перекусите в этом районе!

Фото Джейсона Клайна

Хоторн-лейн, между Саннисайд-авеню и Бэй-стрит. Припаркуйтесь на переулках между Хоторн-лейн и Ламар-авеню.

Стейтсвилль-авеню и Оклон-авеню

Фото Mace Publishing, LLC

Огромный комплекс Camp North End предлагает бесконечные взгляды на панораму Шарлотты.Это с тротуара Стейтсвилль-авеню, недалеко от Оклон-авеню.

Припаркуйтесь на одной из парковок Camp North End. Используйте 1824 Stateville Avenue в качестве пункта назначения.

Мост Центрального проспекта

Фото Mace Publishing, LLC

Вид с моста Центральной авеню - еще один знаковый вид. Он находится на окраине Plaza Midwood, очень близко к Lunchbox Records, Two Scoops Creamery и Central Coffee, поэтому обязательно посетите их. Пройдите по мосту со стороны площади Плаза Мидвуд, недалеко от проспект-стрит, и пройдите мимо групп деревьев, чтобы получить лучший вид.

Центральный проспект, к западу от проспекта. Припаркуйтесь на боковых улочках Центрального проспекта, включая Проспект-стрит и Пьемонт-стрит.

Romare Bearden Park

Фото Джейсона Клайна

Отель Romare Bearden Park расположен недалеко от центра Шарлотты, в окружении небоскребов. Расположенный на 5,4 гектарах красивой площади, парк имеет террасную планировку, широкую открытую лужайку для отдыха, красивую художественную инсталляцию с фонтаном, которую обязательно нужно увидеть ночью, места для пикника во время полуденного обеда и общественные туалеты.

Скульптура чикагского художника Ричарда Ханта «Спиральная одиссея» представляет собой драматический фокус фотографий.

Romare Bearden Park находится недалеко от Золотого гриба, знаменитого тостера, Художественного музея Бехтлера, Центра афроамериканского искусства и культуры Харви Б. Ганта и Музея монетного двора в верхней части города.

Фото Джейсона Клайна

Romare Bearden Park, 300 South Church Street. Паркуйтесь на парковочных местах со счетчиками по периметру парка или в гаражах на прилегающей территории.Найдите места для парковки здесь.

Парк Первой палаты

Фото Джейсона Клайна

Расположенный между зданием ККООН в Центре Сити и ImaginOn, First Ward Park является одним из новейших парков Шарлотты. Здесь есть игровая площадка для детей, общественные тренажеры, фонтан и широкая зеленая лужайка. В парке First Ward проходят многочисленные концерты и фестивали. Пройдите через улицу к общественному рынку на 7-й улице, где вас ждут уникальные впечатления от еды и покупок. Музей Нового Юга Левина также находится неподалеку.

First Ward Park, 309 E 7-я улица. Есть парковка на улице, а также автостоянки и гаражи. Станция 7th Street находится прямо через дорогу. Припаркуйтесь там, купите что-нибудь на 7th Street Public Market и получите свой билет на полтора часа.

Fourth Ward Park

Фото Джейсона Клайна

Fourth Ward Park - это небольшой, но очаровательный район, расположенный в центре одного из самых исторических районов Шарлотты. Отель Fourth Ward Park, окруженный викторианскими домами конца 1800-х годов, находится в уникальном месте, где можно увидеть старую и новую архитектуру Куин-Сити бок о бок.В парке есть лужайка, детская игровая площадка, пешеходные тропы и сады.

Fourth Ward Park находится недалеко от отеля Discovery Place Science.

Fourth Ward Park, 301 N Poplar Street. Если вы не можете найти парковку на улице, попробуйте парковки возле Грэхема и 6-й улицы. Эта карта парковок в центре Шарлотты может вам помочь.

Маршалл Парк

Фото Mace Publishing, LLC

Линия горизонта Шарлотты из Маршалл-парка - одна из самых знаковых сцен Шарлотты.Из парка Маршалл открывается вид на Шарлотту, еще более красивую за счет пейзажа. Этот парк, расположенный во втором районе Уорд, может похвастаться озером, фонтаном, амфитеатром и множеством больших деревьев для тени, что делает его отличным местом для отдыха и любования видами. Маршалл Парк также является домом для статуи доктора Мартина Лютера Кинга-младшего

.

Он находится через дорогу от здания суда округа Мекленбург, поэтому, если вам не повезло оказаться в здании суда, по крайней мере, зайдите в Маршалл-парк, чтобы потом немного расслабиться.

Фото Джейсона Клайна

Маршалл Парк, 800 E Третья улица. Паркоматы на 3-й улице.

Парк Корделия

Фото Mace Publishing, LLC

Расположенный в Вилла-Хайтс, между районами НоДа и Белмонт в Шарлотте, Корделия Парк представляет собой обширную холмистую зону отдыха на берегу реки Литл-Шугар-Крик. В парке Корделии с баскетбольной площадкой, площадками для пикника, детской площадкой и множеством тенистых деревьев каждый найдет что-то для себя! Здесь также есть один из двух открытых общественных бассейнов Шарлотты.Его холмы также делают его отличным местом для катания на санях во время редких снегопадов.

Некоторые из близлежащих предприятий, которые вы, возможно, захотите посетить, - это NoDa Market and Deli, Free Range Brewing, Rhino Market & Deli и Amelie’s French Baker & Cafe.

Cordelia Park, 2100 N. Davidson Street. В парке есть автостоянка.

Мост Матесона

Фото Mace Publishing, LLC

Вид с Матесонского моста сразу же узнаваем, ведь к городу приближается клубок железнодорожных путей.Это яркое напоминание о роли железных дорог в строительстве наших городов и поддержании их функционирования. Движение машин за вашей спиной не создает для вас самых расслабляющих впечатлений от просмотра, но это место обязательно нужно посетить любителям горизонта.

Matheson Avenue - это ворота в NoDa. Он находится недалеко от французской пекарни и кафе Амели, сэндвич-магазина Brooks и ресторана Benny Pennello’s, где подают самую большую пиццу в Шарлотте.

Мэтисон-авеню, к юго-востоку от Н. Трайон-стрит. Официально это не разрешено для парковки, но вы можете припарковаться на заправке на N.Трайон и Мэтисон, купите что-нибудь и идите к середине моста.

Вид на аэропорт

Фото Mace Publishing, LLC

Charlotte’s Airport Overlook Drive предлагает не только панораму горизонта вдалеке, но и место в первом ряду для бесконечного потока прибывающих и вылетающих самолетов. С благоустроенной смотровой площадкой и скамейками это идеальное место для веселого обучения детей. Международный аэропорт Шарлотты Дуглас - один из немногих аэропортов в Соединенных Штатах, в котором есть общественная смотровая площадка.Принесите пикник и расслабьтесь.

Фото Mace Publishing, LLC

7300 Airport Overlook Drive. Бесплатная парковка на участке с видом на море. Узнайте больше о CLT Airport Overlook.

Станция Бланд-Стрит

Фото Джейсона Клайна

Станция Lynx Bland Street находится в самом центре Саут-Энда, откуда открывается прекрасный вид на горизонт и множество разнообразных ресторанов в нескольких минутах ходьбы. Маршрут Charlotte Rail Trail проходит вдоль синей линии в южном конце, что делает его основным местом для пеших и велосипедных прогулок.Если вы приедете сюда ночью 7 марта 2021 года, обязательно посетите I Heart Rail Trail: Lights, набор из шести временных интерактивных световых выставок, расположенных вдоль Rail Trail.

Станция Блэнд-стрит, 1511 Камден-роуд. В окрестностях много парковочных мест, но парковка может стоить несколько долларов, и у вас могут возникнуть проблемы с поиском места в загруженное время. Вы также можете прокатиться на скоростном трамвае, чтобы весело провести время на прогулке без стресса.

Парковочная площадка CPCC

Фото Джейсона Клайна

Парковочная площадка №1 CPCC - излюбленное место для съемок местных музыкальных клипов, откуда открывается потрясающий вид на городской пейзаж.Это отличное место, чтобы полюбоваться закатом или покататься на роликах в TikToks. Отказ от ответственности: эти действия могут не подлежать официальным санкциям.

1321 проспект Шарлоттаун. Вам нужен пропуск на парковку для парковки №1, поэтому припаркуйтесь на стоянке для посетителей через улицу, у здания обслуживания Kathy H. Drumm. Карта парковок центрального кампуса ЦПКК.

Кладбище Элмвуд / Сосновый лес

Фото Mace Publishing, LLC

Кладбище Элмвуд / Пайнвуд площадью 72 акра, основанное в 1853 году, как ни странно, является отличным местом, чтобы увидеть панораму Шарлотты.Могильные памятники на переднем плане будоражат воображение. Какую роль в строительстве Шарлотты сыграли похороненные здесь люди? Каким бы им казался вид на центр города? Пока вы здесь, воспользуйтесь этим фото-путеводителем по историческим кладбищам Шарлотты, чтобы изучить их.

Кладбище Элмвуд / Пайнвуд, 700 Вт, 6-я улица. Можно заехать на кладбище и припарковаться.

Graham Street, за пределами Camp North End

Фото Mace Publishing, LLC

Выйдите из Camp North End, рядом с продуктовыми лавками, на Graham Street, откуда открывается великолепный вид на горизонт.Конечно, в лагере North End есть много точек обзора для снимков горизонта.

Camp North End - одно из самых популярных мест в Шарлотте, с живой музыкой, множеством произведений искусства, продуктовыми лавками, кофе, пивоварней и многим другим.

Кэмп Норт-Энд, Грэм-стрит на Кесвик-авеню.

Парковочная площадка Target Midtown

Фото Mace Publishing, LLC

С крыши парковки Target Midtown открывается прекрасный вид на горизонт Шарлотты.В настоящее время парковка открыта только до уровня 3. Так что вам придется припарковаться там и подняться на пару лестничных пролетов на крышу. Также есть лифт. Предупреждение: на парковке становится немного хаотично, особенно по выходным. Если вы находитесь в этом районе, вам будет чем заняться, в том числе все магазины и рестораны в Метрополитен, где также есть парковка на крыше, с которой вы можете видеть горизонт.

И вы также находитесь в Little Sugar Creek Greenway, где вы можете пройти пешком или на велосипеде несколько миль вдоль ручья.Ознакомьтесь с нашим фото-гидом и видеотуром GoPro по этому участку Little Sugar Creek Greenway, включая Историческую тропу, восемь статуй мужчин и женщин, сыгравших значительную роль в истории Шарлотты и округа Мекленбург.

Target Midtown, 900 Metropolitan Avenue.

Google Map of Charlotte Skyline Spots

Шарлотта Skyline Instagrammers

Если вы поклонник панорамы Шарлотты и ищете вдохновения или просто «вау!», Обратите внимание на этих инстаграммеров:

Возможно, вас заинтересует:

Подпишитесь на рассылку Charlotte on the Cheap

фотографий Шарлотты, Северная Каролина, во время COVID

Год назад, на этой неделе, все изменилось.

Шум и суета нашего мира в Шарлотте прекратились, когда пандемия COVID-19 достигла нашего сообщества в марте 2020 года. По-видимому, в одночасье мероприятия были отменены, офисы были закрыты, а тренажерные залы и столовые в ресторанах опустели. Были потеряны рабочие места. Мы наивно думали, что нам нужно остаться дома всего на две недели, чтобы избежать распространения коронавируса среди населения. Две недели превратились в три, а потом мы начали считать месяцы.

Слишком много людей заболели. Слишком много погибло.Трудно найти слова, чтобы выразить, что значит потерять более 500 000 американцев из-за этого вируса за один год.

В Шарлотте и по всей стране мы начали носить тканевые маски для лица, чтобы защитить себя и других. Освоили виртуальные встречи. Теперь мы знаем, что шесть футов друг от друга могут ощущаться как мили. Мы узнали, что больше всего нам в этом мире нужно здоровье и друг друга.

Как-то прошел год. Так много изменилось, и многое еще меняется.

Как журналисты, есть ответственность, которая связана со знанием - даже в данный момент - что мы документируем историю. Фотожурналисты могут запечатлеть моменты времени, которые навсегда напомнят нам о том, через что мы прошли вместе. Словами и картинками, вот несколько моментов, которые мы хотели бы напомнить нам, от команды CharlotteFive (обязательно посмотрите видео выше или галерею в конце этой истории, где вы найдете 50 наших лучших фотографий за последний год):

Первые недели: так много перемен и так быстро

Проход туалетной бумаги в центре города Target, 11 марта 2020 года.Алекс Кейсон CharlotteFive
  • 12 марта: Rich & Bennett’s Day Pub Crawl было отложено из-за опасений по поводу коронавируса. Фестиваль Charlotte Go Green был отложен, а проект Green River Revival в центре Whitewater Center был отменен.
  • 13 марта: Местные точки начали принимать трудное решение о временном закрытии, чтобы остановить COVID-19.Первой была пивоварня Sycamore, за которой в течение следующих нескольких дней последовали другие, включая Wooden Robot, Charlotte Beer Garden, Girl Tribe Co., Barre Code и Hygge. Как только началась пауза в служебных объявлениях, они не прекратились. Один за другим, два за двумя, а иногда и четыре за четыре, в нашу команду поступали объявления о закрытии ресторана в течение следующих нескольких дней.
  • 17 марта: В 17:00 17 марта по распоряжению губернатора Роя Купера все обеденные залы ресторана закрыты. В ресторанах по-прежнему разрешалось принимать заказы на вынос и доставку.Это был День Святого Патрика, которого мы никогда раньше не видели.
  • 18 марта: В отчете CDC содержится предупреждение: COVID-19 серьезно вызывает отвращение у взрослых американцев всех возрастов, а не только у пожилых людей или людей с ослабленным иммунитетом.
  • 26 марта: Постановление округа Мекленбург о домохозяйстве вступило в силу в 8 часов утра
  • 27 марта: Это время невозможно будет вспомнить в нашей жизни, не думая о нехватке туалетной бумаги. Рестораны Шарлотты с лишними булочками начали раздавать их.
В Paper Plane Deli в районе Бельмонт в Шарлотте вы можете получить бесплатный рулон туалетной бумаги, когда заходите. Алекс Кейсон ШарлоттаFive
  • 29 марта: 60-летний мужчина умер в округе Мекленбург от COVID -19, первая подтвержденная смерть от коронавируса в округе.
  • 30 марта: Мы догнали Йозефри Кабреха, доставляя посылки для Fed Ex в районе Шеннон-Парк. Он был одним из многих в нашем сообществе, которые делали все возможное, чтобы доставить нам то, что нам нужно, чтобы оставаться в безопасности - и дома. «* Вздох * ... Я хочу, чтобы люди заказывали вещи, которые им не нужны, в надежде, что появится мистер Кабреха», - прокомментировал @cindersevens наш пост в Instagram.
Мы догнали Йосефри Кабреха, доставляющего посылки для FedEx в районе Шеннон-Парк в понедельник, 30 марта 2020 г.Алекс Кейсон Шарлотта Пять татуировок Фу 4 апреля 2020 года во время пандемии COVID-19. Алекс Кейсон Шарлотта Пять улиц в Майерс-парке закрыты для движения транспорта в рамках программы Charlotte’s Shared Streets.Алекс Кейсон CharlotteFive
  • 7 мая: Шарлотты зашнуровали свои кроссовки, чтобы бежать за Ахмаудом Арбери, который был убит во время пробежки в Джорджии.
  • 19 мая: Сделайте это безопасно, но модно: читатели прислали нам по электронной почте свои селфи в масках и поделились, где они покупают свои любимые маски для лица.Позор тех, кто предпочитает носить маски на публике, также был в полной мере.
  • 24 мая: Так много предприятий закрылось с начала пандемии коронавируса - слишком много, чтобы перечислять здесь. В этот день Бет Кастл написала мемориал Театру поместья, который недавно объявил, что после 73 лет в Шарлотте он больше не откроется.
Отель Regal Manor Twin на Провиденс-роуд объявил, что не откроется после пандемии коронавируса.Кинотеатр работал 73 года. Алекс Кейсон CharlotteFive
  • Конец мая: После того, как Джордж Флойд был убит полицией 25 мая, активисты в Шарлотте присоединились к тем, кто по всей стране вышли на улицы в знак протеста против жестокости полиции и систематического расизма в отношении чернокожих.Шарлотты маршировали все лето не только для Джорджа Флойда, но и для Ахмауда Арбери, Бреонны Тейлор и многих других.
Мужчина встает на колени в знак протеста против убийства Джорджа Флойда у фрески Black Lives Matter в пригороде Шарлотты 26 июня 2020 года. Alex Cason CharlotteFive 9 июня Дакота Айянна вместе с другими художниками в Шарлотте рисовала Black Lives Matter на улице Трайон-стрит. .Алекс Кейсон CharlotteFive
  • 19 июня: Местные предприятия Шарлотты в это время испытывали трудности, и община поспешила помочь всеми возможными способами. Примерно за 24 часа клиентка Lang Van Карли Уэст собрала для ресторана более 30 000 долларов.К октябрю сборщик средств получил более 60 000 долларов.

Изначально открытый ее семьей в 1990 году, Дэн Нгуен работает там с 1999 года. В пятницу, 19 июня, у нее на глазах стояли слезы, когда она рассказывала CharlotteFive о клиентах, которые помогали ей в это трудное время, вызванное COVID-19. Alex Cason CharlotteFive

Лето 2020 года

В июне 2020 года Далтон Эспайлат открыл ресторан La Caseta в новых продуктовых ларьках Camp North End на Кесвик-авеню.Он вдохновлен кулинарией матери его жены. Alex Cason CharlotteFive
  • July: Мы знали, что путешествовать небезопасно, но это не мешало нам мечтать. Изучили предложения авиабилетов, политику возврата. Мы строили планы на далекое будущее - разумеется, с гарантиями возврата денег при отмене.
Самолет приземляется в международном аэропорту Шарлотта Дуглас 22 июля 2020 года во время пандемии COVID-19. Алекс Кейсон CharlotteFive
  • 17 июля: Когда мы дошли до бесконечной прокрутки на Netflix, было трудно понять, что делать дальше.Затем в июле «Квинс оф Куин-Сити» упали, и на мгновение диванная жизнь снова стала правильной.
  • Август: Родители, учителя и официальные лица принимали трудные решения, касающиеся виртуальной школы и очного обучения. Бывшие учителя Энсли Хендерсон и Сара Кей Муни написали 31 июля статью под названием «Давайте воспользуемся нашей привилегией, чтобы сделать виртуальное обучение равным для всех в Шарлотте».
  • 13 августа: Двигайся, пазлы и закваски, в доме новое хобби.Эмиен Райт написала о нашей последней коллективной одержимости пандемией: сбор растений. Нам хотелось бы думать, что растения останутся здесь надолго после того, как COVID-19 покинет здание. Мы также задавались вопросом: как еще коронавирус изменит наш образ жизни дома?
7 августа владелец Shades of Moss Барри Грин стоит в своем магазине в районе Элизабет на 7-й улице. Alex Cason Photography CharlotteFive
  • 25 августа: Мы узнали, что отчасти жестокость COVID-19 заключается в том, что простое выживание не означает, что все в порядке.Владелец NoDa Yoga Джиллиан Лонгсворт откровенно рассказала о том, каково это быть «дальнобойщиком COVID», и о важности обмена симптомами, чтобы мы могли учиться друг у друга.
  • 18 сентября: Шарлотта получила свой первый сельтерский напиток Summit Seltzer. Добавление еще большего количества алкогольных напитков в город, известный своим ремесленным пивом, казалось идеальным способом завершить самое странное лето в нашей жизни.

Осень 2020 года

  • 8 октября: Ужин на свежем воздухе все еще существовал, но зима уже приближалась, и к этому моменту мы все знали о рисках совместного использования внутреннего пространства с другими.Мы начали подготовку к зиме с более холодных и коротких дней, зная, что показатели COVID-19 могут ухудшиться.
  • 15-31 октября: Началось досрочное голосование, и вместе с ним появился план наиболее удобного расположения, кратчайших очередей и, конечно же, лучшей добычи.
Очередей для голосования почти не было в четверг, 15 октября 2020 г., в Spectrum Center. Алекс Кейсон CharlotteFive
  • 31 октября: Мы отметили Хэллоуин - издалека.
Великая тыквенная стена в Элизабет посылает послание единства 30 октября 2020 года. Alex Cason CharlotteFive Дом на Шервуд-Форест-драйв в Олд-Провиденс в Шарлотте украшен к праздникам 2020 года.Alex Cason CharlotteFive

Зима 2020/2021

  • 1 декабря: В 2020 году мы попрощались с многолетним бизнесом, и Sammy’s Deli решил отметить свой последний день 1 декабря бесплатным завтраком и обедом для клиентов. «Думаю, у всего есть конец», - сказал CharlotteFive владелец Билли Харрис за несколько недель до закрытия.Харрис открыл Sammy’s в 1997 году вместе с бывшим совладельцем Серафимесом «Сэмми» Балациасом. «Вот и все. Мы сделали то, что сделали, и это хорошо ". Соседняя пекарня Nova’s закрылась вскоре после этого, 13 декабря. Но есть хорошие новости: в Dish начали подавать меню завтрака от Sammy’s, дав давним завсегдатаям место для встреч по соседству.
Билли Харрис открыл Sammy’s Deli вместе с Серафимесом «Сэмми» Балациасом в 1997 году. Ресторан был закрыт в декабре.1. Алекс Кейсон CharlotteFive Гвин Далтон стоит в гараже своего дома в районе Вендовер-Седжвуд. Ее дочь, Деде Когман, создала внутри огромную фреску для социально далекого праздника Рождества.Alex Cason Photography CharlotteFive Небо Шарлотты было озарено оранжевыми огнями 19 января 2021 года в поддержку передовых рабочих во время COVID-19. Алекс Кейсон CharlotteFive В 2021 году вечеринки Суперкубка были виртуальными, чтобы не допустить коронавируса.Фотоиллюстрация: Alex Cason CharlotteFive Фрэнки Уайт, владелец и оператор пекарни BW Sweets Bakery. Alex Cason Photography CharlotteFive
  • фев.19 марта, 6: Вторая ежегодная выставка «I Heart Rail Trail: Lights», однако, дала нам безопасную, социально далекую причину, чтобы встать с дивана и насладиться красивыми произведениями искусства.
К югу от Верхнего города находится «Светлые бобы» Лювли Мун. Это одна из серии арт-инсталляций выставки I Heart Rail Trail: Lights в 2021 году. Alex Cason Photography CharlotteFive
  • Март 2021: Большую часть оставшейся части этого месяца еще предстоит увидеть.Беспокойство по поводу штаммов COVID-19 сохраняется, но ежедневные цифры улучшаются. Вакцина для некоторых уже доступна, а для всех уже не за горами. Это та надежда, которая нам нужна? Принесет ли это облегчение? Время покажет, но если мы ничему другому не научились, значит, мы сможем пройти через многое - вместе.
Алекс Кейсон - фотожурналист, основная задача которого - дать возможность рассказам разворачиваться с помощью визуальных средств фотографии и видеографии.Динамичные интерпретации Кейсона вплетены в ткань города, который бурно развивается, ежедневно сталкивается с проблемами расового и социально-экономического равенства и переполнен искусством и творчеством. Создание целостного рассказа для самых разных демографических групп за считанные мгновения - это широкая черта его персонажа. Его специальности включают портретную работу, спорт, редакционное, архитектурное, творческое, государственное, уличное освещение и освещение событий. Поддержите мою работу цифровой подпиской

Мелисса Ойлер - редактор CharlotteFive.Когда она не пишет и не редактирует, вы обнаружите, что она бегает, занимается горячей йогой или обнимается со своей собакой-спасателем X. Найдите ее в Instagram или Twitter: @melissaoyler.

Выпускные фотографии студентки UNC Charlotte становятся вирусными

CHARLOTTE, N.C. - Студенты UNC Charlotte на этих выходных переворачивают кисточки на выпускной. Один студент оставляет наследство другим студентам UNC Charlotte и студентам по всей стране.


Что нужно знать
  • Майя Гамильтон изучает информатику в Университете Калифорнии в Шарлотте,

  • Она сделала выпускные фотографии, вдохновленные обложкой альбома SZA, одного из ее любимых художников

  • Фотография стала вирусной, и женщины вдохновились ее фотографиями, чтобы продолжить карьеру в области компьютеров

Майя Гамильтон, специалист по информатике, сказала, что когда она начала посещать занятия в UNC Charlotte, временами она чувствовала себя не в своей тарелке.

«Я начала понимать:« Вау, в этом классе не так много женщин, и не так много женщин, которые выглядят в точности как я », - сказала она.

По данным Национального научного фонда, цветные женщины составляют менее 10 процентов всех степеней бакалавра в области вычислительной техники.

Гамильтон провела собственное исследование, чтобы подтвердить то, что она видела в кампусе. Она взяла интервью у цветных женщин, изучающих информатику, чтобы лучше понять, какие ресурсы нужны студентам для достижения успеха.

«Одна из женщин сказала, что, по ее мнению, профессора по цветному искусству могут ей помочь и заставить ее чувствовать себя более комфортно», - сказал Гамильтон.

Ее исследование будет опубликовано в брошюре, которая будет роздана цветным студенткам Университета Калифорнии в Шарлотте, которые поступают на программу информатики.

«Возможность проводить исследования, подтверждающие информацию и опыт, о которых я беру интервью у людей, действительно доказывает, что мы должны что-то с этим делать», - сказала она.

В дополнение к своему исследованию, Гамильтон хотела побудить цветных женщин продолжать заниматься своей страстью. Вдохновленная SZA, одним из ее любимых художников, Гамильтон создала выпускной рисунок, который отразил ее любовь к информатике. Она разместила свое фото в социальных сетях, и оно стало вирусным.

«Я просто подумала, что, может быть, это увидят пара моих друзей и близких родственников», - сказала она.

Она привлекла внимание Women Who Code, журнала Essence, Алексис Оганян и даже самой SZA.

«Я разговаривал по телефону с моей мамой, и мы просто читали комментарии, которые люди говорили, потому что они были такими забавными для нас, и я подумал:« О, черт возьми, мама! SZA ответила! »- сказала она.

Гамильтон сказала, что фотография не просто проливает свет на ее достижения, она помогает женщинам по всей стране.

«Я думаю, что я более взволнован, что он стал вирусным, потому что женщины рассказывают мне, насколько вдохновляла эта фотография, или они заходят в мой Instagram и читают мою историю о том, как это им действительно помогло и заставило их захотеть Оставайся в школе и продолжай изучать информатику », - сказала она.

Гамильтон сказала, что как только ее исследование будет завершено, она также планирует опубликовать его в социальных сетях и на веб-сайте, чтобы женщины по всей стране имели доступ к ресурсам и информации для достижения успеха.

Palace представляет новый портрет принцессы Шарлотты к ее 6-летию

Принцессе Шарлотте исполняется шесть лет, и она выглядит такой взрослой.

В субботу Кенсингтонский дворец опубликовал новый портрет своей дочери в преддверии ее шестого дня рождения в воскресенье. Фотография, на которой Шарлотта в голубом платье с цветочным принтом и распущенными волосами, была сделана герцогиней Кембриджской.

Ассоциация прессы Великобритании

Согласно сообщению из Кенсингтонского дворца, Кейт Миддлтон сфотографировала Шарлотту в эти выходные в Норфолке.

Считается, что Шарлотта и ее братья и сестры - принц Джордж, 7 лет, и принц Луи, 3 года, проводят выходные дни своего рождения в загородном доме семьи Кембриджей, Анмер Холл, который расположен в поместье королевы Елизаветы II в Сандрингеме в Норфолке (где королевская семья классно проводит рождественские каникулы).

Шарлотта второй год подряд отмечает день рождения в Сандрингеме. В прошлом году молодая королевская семья отпраздновала свой пятый день рождения в Анмер-Холле, когда Кембриджи самоизолировались в первые месяцы пандемии коронавируса.

Кенсингтонский дворец опубликовал четыре фотографии Шарлотты на ее пятый день рождения, на которых изображена молодая принцесса, помогающая собирать и доставлять продуктовые наборы для изолированных пенсионеров недалеко от дома Кембриджей в Норфолке.

«Это были взлеты и падения, как в случае самоизоляции многих семей», - сказала Кейт Миддлтон об изоляции со своими детьми в то время.«Джордж намного старше Луи и прочего, но они знают, я всегда удивляюсь. И хотя вы не хотите пугать их и делать это слишком подавляющим, я думаю, уместно признать это простыми и соответствующими возрасту способами ».

Герцогиня Кембриджская

Герцогиня Кембриджская

Ранее в этом году принц Уильям дал королевским поклонникам редкое представление о личности принцессы Шарлотты.В документальном фильме « Принц Уильям: Планета для всех нас» Уильям ответил на вопросы школьников, один из которых спросил: «Принцесса Шарлотта нахальнее принца Джорджа?»

Уильям, не колеблясь, ответил: «Нет, они примерно такие же дерзкие, как и друг друга. Они очень дерзкие».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

поклонников Royal говорят одно и то же о принце Джордже и принцессе Шарлотте после выхода новой фотографии

Андреа Каамано Королевские поклонники говорят одно и то же о принце Джордже и принцессе Шарлотте после выхода новой фотографии

Кейт Миддлтон поделилась креативным посланием ко Дню отца в воскресенье и порадовала поклонников, когда на нем была представлена ​​невиданная ранее фотография принца Уильяма с тремя его детьми.

БОЛЬШЕ: Почему у Кэрол и Майкла Миддлтонов есть две особые причины праздновать сегодня

Снимок, сделанный в июне 2019 года на «Войске цвета», показывает Уильяма, одетого в церемониальную униформу для ирландской гвардии, когда он держит принца Луи , который дебютировал на балконе в том же году, и с принцем Джорджем и принцессой Шарлоттой по обе стороны от него.

Загрузка плеера ...

СМОТРЕТЬ: Никогда ранее не публиковавшаяся фотография принца Уильяма с Джорджем, Шарлоттой и Луи

Шестилетнюю Шарлотту можно увидеть позирующей рядом с отцом, пока он кладет руку на него. ее плечо.Джордж, которому в следующем месяце исполнится восемь лет, можно увидеть, как он очаровательно держится за ногу Уильяма.

ЧИТАЙТЕ: Раскрыты любимые увлечения королевских детей: Джордж, Шарлотта, Луи и другие

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие моменты папы-знаменитости из Дня отца 2021, которые растопят ваше сердце

Поклонники пришли в восторг от новой картины, многие просят его официально выпустить.

Принц Луи дебютировал на балконе в фильме 2019 года «Войска в цвете»

«Пожалуйста, выпустите эту фотографию с принцем Уильямом и детьми… это так мило», - сказал один, а второй добавил: «Эта новая фотография на экране. нижний левый такой красивый !!! Нам это нужно в HQ.

Третий заметил: «С Днем отца, пожалуйста, выпустите новое изображение с TTC 2019, такое очаровательное».

Другие не могли не прокомментировать очаровательную позу Джорджа.

«На этой новой фотографии Джордж самый милый «Это прекрасно, как он обнимает своего отца», - заметил один из них.

Второй написал: «Мне нравится, как Джордж обвил руками ногу Уильяма!»

После публикации, которой поделились утром в День отца, Уильям удивил зрителей, направляясь в Сандрингем вместе со своими двумя старшими детьми.

Трио было сфотографировано в воскресенье в поддержку местного спортивного мероприятия. На фотографиях, полученных газетой Daily Mail, были запечатлены принц Уильям вместе с Джорджем и Шарлоттой на полумарафоне в честь Дня отца в поместье Сандрингем.

Члены королевской семьи, похоже, очень весело вместе собрались вокруг микрофона, чтобы отсчитывать время до старта гонки.

дермальных филлеров и инъекций до и после изображений в Шарлотте, Северная Каролина |

«Я долго думал о том, чтобы позвонить на консультацию.Я никогда раньше не делал ничего подобного. Весь персонал заставляет вас чувствовать себя семьей, и это было очень гостеприимно. У меня был ботокс вокруг глаз и лба и немного наполнителя вокруг рта. Мне 61 год, и… "

" Команда HKB Renaissance Plastic Surgery стремится к исключительному уходу за пациентами. Доктор Кляйн - чрезвычайно талантливый, заботливый и детальный пластический хирург. Он действительно художник в своей области и всегда в глубине души заботится о своих пациентах. - Аноним «

» Dr. Кляйн и персонал пластической хирургии HKB Renaissance, Спасибо за удивительную процедуру, изменившую жизнь.Ваше терпение, доброта и юмор помогли мне расслабиться. Я ценю ваш опыт и умение. Спасибо! - Shelli "

" Мне сделали уменьшение груди с доктором Кляйном в пластической хирургии возрождения, и я ТАК довольна своими результатами !! Я любил доктора Кляйна, и весь его персонал всегда был таким добрым и дружелюбным! Я в целом очень доволен операцией и результатами и рекомендую… "

" Dr. Кляйн замечательный. Он такой приятный, заботливый и прекрасно работает.Здесь будут выполнены все необходимые мне косметические работы. Весь персонал относится к вам как к семье. Все они молодцы. Это место, куда можно пойти "

" Лучший хирург когда-либо. Забота и реалистичность ваших ожиданий. Он врач, а не продавец. "

" Мне сделали расширенную абдоминопластику в основном по окружности. Доктор Кляйн был великим, обнадеживающим и очень компетентным. Пару неудач доктор Кляйн решил немедленно и профессионально. Я очень счастлив и очень рекомендую Dr.Дэвид Кляйн из HKB Renaissance Plastic Surgery. "

" Я очень доволен своим ботоксом и кожным наполнителем. Тоня самая лучшая !! Обычно я не делаю эти обзоры, но я просто должен был отдать ей должное. Если вы ищете лучшее, не ищите дальше. Настоятельно рекомендуется!! А я перфекционист, и мне трудно полностью… "

" Такие замечательные, заботливые люди во всех сферах. Я не мог и мечтать о лучшем уходе. Всегда рядом со мной в любой ситуации. Такой отличный опыт! "

" Отлично! Пошли к докторуКляйн 3 раза: подтяжка лица и глаз, мини-подтяжка лица и инъекции коллагена. Доктор К. меня сразу успокоил, и я могу честно сказать, он князь среди врачей! Никаких опасений не было (мужу пришлось затащить меня через дверь из-за моего… "

" Я пошла на увеличение груди, я очень нервничала, учитывая, что стеснялась своей груди. Моя консультация прошла гладко, все они У меня был способ заставить меня чувствовать себя очень комфортно, все они были очень приветливы и понимали мою ситуацию.Так как я был очень рад, что у меня ... "

" Самый заботливый и внимательный, из всех моих врачей, а у меня их много, он лучший. Он терпелив и останется, пока все вопросы не будут решены. "

" Я был у доктора Кляйна для 3 различных процедур, он УДИВИТЕЛЬНЫЙ !!! Отличная работа, очень профессиональная и приятная манера поведения у постели больного, очень честный ... Также отличный персонал !!! Любой, кто хочет сделать операцию, должен увидеть этого человека. "

" Прошло 2 года с момента моей операции, и я до сих пор очень доволен своими результатами.Думаю о том, чтобы в ближайшее время назначить мне вторую операцию. "

" Я перенесла две операции у доктора Кляйна. Я очень доволен своими результатами! И я возвращаюсь к моему 3-му апреля этого замечательного хирурга и действительно приятного и заботливого персонала;) "

" Провел мою первую операцию с доктором Кляйном, он был потрясающим. Персонал очень дружелюбный и всегда рад приветствовать вас. Я очень рекомендую его, если у вас есть сомнения, вы не пожалеете об этом. "

" Я был так доволен всей работой, которую доктор Кляйн проделал с моим Телом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *