Шарлотка с: Шарлотка традиционная рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Содержание

Как приготовить шарлотку с яблоками • домашний рецепт. С фото!

Добавить рецепт в избранное!

Рецепт шарлотки на столько стар и изношен, что многие опытные хозяйки часто игнорируют его.  Это можно понять, ведь современный мир насыщен информацией и сегодня мы без труда можем разыскать практический любой рецепт, часто балуем себя совершенно невиданной в прошлом выпечкой.  Наверное, это хорошо, только немного жаль, что проверенные временем рецепты нами незаслуженно забываются.  А зря, потому что шарлотка, несмотря на простоту,  доступность и лёгкость в приготовлении, таит в себе тайну и не одну, которые я обязательно раскрою. Кроме того, шарлотка с яблоками — это именно тот рецепт, на котором учатся выпечке. Поэтому, мои юные друзья, эту публикацию посвящаю вам.  Если вы уже научились печь домашнее масляное печенье, то пора приниматься за шарлотку, а там уже и до бисквита недалеко.

***

Классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра.

  Что-то вроде Кекса из чёрствой булки.  Название происходит от женского имени Шарлота (от мужского Шарль, он же Карл, он же Чарльз, а в греческой традиции — Харлампий).  Англичане называют подобное блюдо пудингом и предпочитают выпекать его именно с яблоками. Ну, а тот рецепт, который мы в России называем шарлоткой, т.е. яблоки, запечённые с тестом, напоминающим бисквит, возник во второй половине ХХ века на просторах Советского Союза, за что спасибо нашим бабушкам и мамам. 

Яблоко — удивительный фрукт, которому  приписывают райское происхождение. Никто не знает как выглядел  плод с дерева познания добра и зла, который вкусили Адам и Ева в раю, но молва упорно называет его яблоком.

Еще Гиппократ отмечал целебные свойства яблок и рекомендовал их при лечении кишечных заболеваний, «хворей» сердца и почек.  А по мнению современных специалистов, яблоки действительно обладают чудесными свойствами: они удаляют из организма избыточные соль и воду, чем способствуют снижению кровяного давления, улучшают пищеварение и микрофлору кишечника, а по содержанию железа превосходят многие овощи и фрукты.

Именно поэтому, яблоки рекомендуются людям, страдающим анемией, в неограниченном количестве.  

Много витамина С, витамины группы В, глютаминовая и фолиевая кислоты, железо, калий, фосфор, а ещё йод, который содержится в семечках яблока, — всё это говорит о несомненной пользе этого фрукта. У англичан есть пословица : «An apple a day keeps the doctor away» — «Яблоко в день, и доктор не нужен совсем».  Очень люблю яблоки, предпочитаю их любому заморскому фрукту и добавляю во многие блюда: Винегрет, Салат с крабовыми палочками, Форшмак из сельди, Пшеничная каша, Буженина, Куриная печень с яблоками

Отдельный акцент сделаем на яблочный пектин, который диетологи считают природным «санитаром» организма человека. 

Пектин  снижает уровень холестерина в крови, улучшает перистальтику кишечника, кровообращение, стабилизирует окислительно-восстановительные процессы, обладает способностью выводить из организма вредные вещества и яды: радиоактивные элементы, ионы тяжелых металлов, пестициды.

  В  современном мире это очень актуально, так что ешьте больше яблок, друзья, и если выпечка, то, конечно, шарлотка с яблоками.  

Вам понадобится: ( для формы диаметром 20-22 см)

  • яйца 3 шт
  • сахар  1 стакан без горки ( объём стакана 200 мл)
  • мука 1 стакан с горкой
  • винильный сахар 1 ч.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яблоки 4 шт
  • сливочное масло и немного муки для смазки формы
  • сахарная пудра для украшения

Если вы не любите корицу, её можно исключить из рецепта. Многим не нравится, что корица влияет на цвет теста и в готовом виде оно выглядит сероватым, но мне кажется, что в результате сочетания  вкусов и ароматов яблока и корицы возникает гармония,  способная привнести атмосферу праздника в самые серые и ненастные будни.

Тайна шарлотки —  это ингредиенты и их количество:

 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Запомните эту формулу  и вы всегда без проблем сможете быстро испечь сочный фруктовый домашний пирог. Вместо яблок  вы можете использовать любые другие фрукты, например, груши, бананы, инжир или печёную тыкву.  

А если фрукты заменить на 1 стакан любых сухофруктов или орехов, а лучше того и другого вместе, получится очень сытный сухой пирог, который можно взять с собой в поход, в школу или офис.

Ещё один секрет: исключите из формулы разрыхлитель и вы получите рецепт бисквита, к которому обычно боятся приступить начинающие кулинары. Пеките шарлотку чаще, друзья, набирайтесь опыта и бисквит получится сам собою. А уж после бисквита любые торты будут вам не страшны!

Пошаговый фото-рецепт приготовления шарлотки с яблоками:

Прежде всего, подготовьте форму для выпечки: смажьте дно и стенки сливочным маслом и посыпьте мукой

— у профессионалов это называется «сделать французскую рубашку».

В отдельной миске смешайте муку,  корицу и разрыхлитель.


В чашу миксера разбейте яйца и взбивайте до однородности в течении 2-3 минут. Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар, взбивайте не менее 10 минут.

Пока миксер работает, подготовьте яблоки для шарлотки: помойте, просушите полотенцем, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками приблизительно 1,5 х 1,5 см.  Этот процесс очень облегчает специальное устройство. С его помощью можно одновременно избавиться от сердцевины яблока и разрезать на дольки.

Потом каждую дольку легко разрезать ножом на нужные кусочки. Режем без фанатизма, совсем не обязательно стремиться к идеальным формам. Чтобы ускорить подготовку яблок, привлекаем домочадцев или друзей. Не страшно, если яблоки начнут темнеть, что говорит о наличии в них железа, в готовом изделии это будет незаметно.


Тем временем яйца с сахаром взбились, побелели и увеличились в объёме.

Выключите миксер и снимите чашу. Просейте во взбитые яйца подготовленную муку с корицей и разрыхлителем. Аккуратно снизу в верх перемешайте ложкой или лопаткой до однородности. Следите, чтобы в тесте не остались комочки муки.


Вот такое тесто должно получиться.

Добавьте в тесто яблоки и перемешайте.  Если вы не успели подготовить яблоки за то время пока взбивались яйца, отставьте тесто в сторону и закончите с яблоками. Пишу специально для начинающих кулинаров: с тестом ничего не произойдёт, оно не осядет и не испортится, легко простоит час и в таком виде, и с добавленными в него яблоками.  Не спешим, работаем спокойно и с радостью.


Готовую массу вылейте в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Можно покрутить форму с тестом вокруг своей оси, не отрывая от поверхности стола, так тесто равномерно распределится.

Совет: во время выпечки тесто для шарлотки (или бисквита) увеличивается  в объёме, поэтому наполняйте форму на 3/4 высоты. У разъёмной формы легко ориентироваться по внутренним заклёпкам — тесто должно доходить до верхней заклёпки.

Ещё одна тайна шарлотки — её можно испечь в форме для маффинов, у меня силиконовые. Эти формы, как и металлические, надо так же смазать маслом и посыпать мукой,  т.к.  тесто для шарлотки не содержит жира. Но лучше использовать специальные бумажные вкладыши.
Совет: очень часто при выпечке получается так, что  теста получается на много больше, чем помещается в имеющуюся  форму. Тогда вас выручат эти же формочки для маффинов.  Заполните основную форму на 3/4, из остатков испеките маффины. Из опыта знаю, что если замесить тесто для шарлотки из двойного количества указанных в рецепте ингредиентов, то можно испечь большую шарлотку в разъёмной форме диаметром 24 см и 6 маффинов.

Всё, что вы видите на фото я испекла именно так.

Выпекайте шарлотку в заранее разогретой духовке при t 180° С  40 минут до румяной корочки.
Совет: никогда не открывайте дверцу духовки во время выпечки, пирог может осесть. Если вы видите, что верх пирога начал подгорать, а время ещё не вышло, убавьте температуру.
Помните также, что духовки у всех разные и часто отличаются именно температурным режимом. Одна хорошо печёт при 180°, а другой нужно ставить 200° — изучайте свою духовку и шарлотка идеальна  для этого.

Готовность пирога проверяют зубочисткой или деревянной шпажкой — проткните пирог в нескольких местах, если на зубочистке нет сырого теста, то пирог готов.

Готовую шарлотку выньте из духовки, полностью остудите и выньте из формы.

Остывшую шарлотку посыпьте сахарной пудрой.

Вот такой  простой домашний яблочный пирог, который можно печь вместе с детьми — вместе взбивать, сыпать, мешать, наблюдать, ждать, вдыхать, пробовать, угощать, радоваться результату.

Мне кажется, дети не должны расти в доме, где не пекут шарлотку.


Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве…  (Макс Фрай «Ключ из жёлтого металла»)

Неописуемый аромат яблок и корицы! Ммм…. восторг! Мне кажется, именно так пахнет счастливый дом!

А вот так выглядит шарлотка, приготовленная в формах для маффинов. Именно в таком виде этот сочный и влажный из-за яблок пирог становится легко транспортабельным (ничего себе слово!) Такие мини-шарлотки в красивых бумажных юбочках можно взять с собой в школу или офис.

Невозможно пройти мимо…

На последок не удержусь, открою ещё одну тайну шарлотки.  Если остывшие маффины покрыть кремом и чем-нибудь украсить, то они легко превратятся в капкейки.  Как сделать крем смотрите →  Капкейки с корицей

Правильно выпеченная шарлотка с яблоками — это воздушный, нежный и одновременно сочный пирог,  простая и вкусная радость, которая соберёт вашу семью и друзей за общим столом.

А надо для этого всего лишь 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, чайная ложка разрыхлителя, яблоки и никакого дополнительного смысла не требуется…

Ну, что удалось мне влюбить вас в шарлотку?  Приятного чаепития!

Как приготовить шарлотку с яблоками. Краткий рецепт.

Вам понадобится:  (для формы 20-22 см)

  • яйца 3 шт
  • сахар  1 стакан без горки ( объём стакана 200 мл)
  • мука 1 стакан с горкой
  • винильный сахар 1 ч.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яблоки 4 шт
  • сливочное масло и немного муки для смазки формы
  • сахарная пудра для украшения

Смажьте форму маслом и посыпьте мукой.
В чашу миксера разбейте яйца и взбивайте до однородности в течении 2-3 минут. Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар, взбивайте не менее 10 минут. Масса должна побелеть и увеличиться в объёме.
В отдельной миске смешайте муку,  корицу и разрыхлитель, просейте во взбитые яйца и аккуратно перемешайте лопаткой.


Подготовьте яблоки: помойте, просушите полотенцем, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками приблизительно 1,5 х 1,5 см.
Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Готовую массу вылейте в подготовленную форму, разровняйте поверхность.
Выпекайте шарлотку в заранее разогретой духовке при t 180° С  40 минут до румяной корочки.

 

Шарлотка с яблоками и сметанным соусом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим шарлотку с яблоками и сметанным соусом

Кто ещё не делал шарлотку в разгар яблочного сезона? Ну, разве что молоденькие хозяюшки, которые ещё ищут рецепты вкусной шарлотки. Сегодня я им предлагаю шарлотку с яблоками и грушами из собственного сада.

Это значит, что фрукты натуральные, вкусные и полезные, без всяких химических добавок и с кожурой, не покрытой каким-нибудь вредным консервантом! Подавать шарлотку буду с нежным и приятным сметанным соусом. Надеюсь, что и опытным хозяйкам мой рецепт тоже понравится!

Как приготовить "Шарлотка с яблоками и сметанным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Берём нужные продукты для теста: сахар, яйца, соль, сметана жирностью 25%, мука, разрыхлитель, 2 яблока и 3-4 груши. Груши у меня некрупные, а яблоки беру разного сорта, чтобы улучшить вкус, кожуру не срезаю. Стакан для муки и сахара ёмкостью 250 мл.

Шаг 2 Ссылка

Для соуса берём сметану 25%, ванильный сахар, сахарную пудру и для украшения крупное красное яблоко, сахар, лимонную кислоту и воду.

Шаг 3 Ссылка

Включаю духовку на 180°С, пока она нагревается, готовим тесто. Выкладываем в глубокую миску тёплые (комнатной температуры) яйца, сахар, щепотку соли и взбиваем с помощью миксера до растворения сахара.

Шаг 4 Ссылка

Вся масса хорошо перемешалась, немного побелела и увеличилась в объёме.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем к этой массе сметану и перемешиваем.

Шаг 6 Ссылка

Перемешиваем в отдельной миске муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешиваем примерно 30 секунд, соединяем всё воедино.

Шаг 7 Ссылка

Затем, к сметано-яичной массе, подсыпаем эту смесь муки, всё аккуратно перемешиваем и отставляем в сторону.

Шаг 8 Ссылка

Силиконовая форма не требует смазывания, но я смазываю холодным сливочным маслом для того, чтобы корочка красиво запеклась. В середину формы, с руки, нарезаю яблоки кусочками, а по краям груши. Наверное, правильно фрукты нарезать на доске, а затем выкладывать на форму, но я с руки делаю это быстрее. Фрукты присыпаю слегка сахаром.

Шаг 9 Ссылка

И сразу, пока яблоки не потемнели, выливаю тесто на фрукты и в духовку на 40 минут. Следим за верхней корочкой и проверяем на сухую лучину. К этому шагу можно было бы добавить ещё один, последний, с готовой шарлоткой, которую присыпали бы сахарной пудрой и подали к столу, вкусную и ароматную, но желание новизны побеждает, и мы шагаем дальше и подадим шарлотку красивой и вкусной, с приятным сметанным соусом, и которую вы захотите сделать ещё ни один раз.

Шаг 10 Ссылка

Пока шарлотка готовится, делаем сметанный соус. Сметану, ванильный сахар и сахарную пудру смешиваем и слегка взбиваем. Убираем в холодильник до готовности шарлотки.

Шаг 11 Ссылка

Для украшения воспользуемся добрым полезным советом по изготовлению розочек из яблок. Готовые розочки тоже убираем в холодильник.

Шаг 12 Ссылка

Шарлотка готова. Не вынимаем из формы 5 минут.

Шаг 13 Ссылка

Затем переворачиваем на решётку для того, чтобы немного остудить.

Шаг 14 Ссылка

Присыпаем шарлотку сахарной пудрой и украшаем розочками. Отрезаем ещё тёплый и вкусный кусочек, поливаем холодным сметанным соусом и наслаждаемся нежной и ароматной шарлоткой. Кушайте на здоровье!

Десять изумительных рецептов шарлотки, которые стоит попробовать • INMYROOM FOOD

Шарлотка — это нежный и вкусный пирог, который особенно любим в нашей стране. Это идеальный вариант выпечки для уютного семейного чаепития за теплыми разговорами с улыбками и весельем.

У каждой хозяйки есть свой рецепт этого легендарного пирога. Как правило, шарлотку готовят с яблоками, но не менее популярны и другие рецепты, в которых главным ингредиентом выступают, например, сливы, груши и другие фрукты и ягоды. 

Если вы хотите побаловать домашних, то обязательно приготовьте шарлотку по одному из наших рецептов. Вам даже не придется звать близких за стол. Аромат нежной выпечки, яблок и других фруктов все сделает за вас. 

Классическая шарлотка

Делимся рецептом классической шарлотки из яблок. Чтобы она получилась пышной и воздушной, советуем взбивать тесто в блендере. Хотя при определенных стараниях можно приготовить идеальную шарлотку и с помощью обычного венчика. Самый главный ингредиент — это хорошее настроение и искреннее желание сделать приятное своим близким. 

Нежная творожная шарлотка с яблоками

В выпечку можно добавить творог. Ее вкус станет богаче, интереснее и нежнее. А еще творог прекрасно сочетается с яблоками. Приготовить нежную творожную шарлотку с яблоками совсем не сложно, просто следуйте нашим советам. Творог советуем выбирать мягкий и не особо жирный. С таким пирогом ваше утро станет по-настоящему вкусным и идеальным!

Вишневая шарлотка

Яблочная шарлотка по праву считается самой популярной, но это не единственный возможный вариант приготовления этой выпечки. Вкуснейшую шарлотку можно приготовить с ягодами, например, с вишней. Приятная вишневая кислинка отлично дополнит нежный и сладкий вкус основы для пирога. Этот рецепт обязательно стоит попробовать. 

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами будто переносит нас в детство. Рецепт этой выпечки максимально прост. Если вам вдруг захотелось чего-то сладенького, а под рукой по счастливой случайности оказались спелые абрикосы, то приготовьте шарлотку с ними. Ароматная выпечка моментально поднимает настроение и возвращает бодрость.  

Шарлотка с грушей

Шарлотка с грушей составит знатную конкуренцию популярному классическому варианту из яблок. Груши необыкновенно вкусные, сочные и ароматные, и они самым наилучшим образом раскрывают себя в выпечке. Еще один очевидный бонус этого пирога — это его крайне аппетитный внешний вид. 

Шарлотка со сливами

Шарлотку готовят не только в России. Правда, в других странах она называется по-другому. В Соединенных Штатах Америки особой популярностью пользуется коблер со сливами. Любители изысканных и необычных сочетаний по достоинству оценят этот пирог. Это зимний рецепт, который порадует в морозный день. 

Шоколадная шарлотка с грушей

Шарлотка получается необычайно вкусной, когда для ее приготовления используется минимум ингредиентов, но иногда можно поэкспериментировать. При выпекании этого нежного пирога добавьте в тесто шоколад. Результат вас приятно удивит. Делимся рецептом шоколадной шарлотки с грушей. 

Шоколадная шарлотка со сливами

Шоколад стоит добавить и в шарлотку из слив. Такая выпечка необычна, аппетитна и очень вкусна. За изысканный вкус этого блюда отвечают корица, кардамон и ванильный экстракт. Шоколадная шарлотка со сливами наглядно иллюстрирует тот факт, что даже самые простые рецепты можно заметно изменить и разнообразить. 

Шарлотка с тыквой

Шарлотку можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из сезонных овощей. Конечно, речь идет о тыкве. Шарлотка с тыквой приятно удивит вас и домашних и заставит себя по-новому взглянуть на оранжевую красавицу. Для этого рецепта вам потребуется тыквенное пюре, которое мы советуем приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

Медовый яблочный пирог

Шарлотка с медом и яблоками настолько вкусная и ароматная, что чаепитие в кругу домашних наверняка затянется до последней крошки. Устоять и отказаться от дополнительного кусочка этого пирога просто невозможно. Рассказываем, как приготовить этот кулинарный шедевр. 

Как быстро приготовить две шарлотки?

Знаете рецепт вкусного, питательного, сочного, но низкокалорийного и безуглеводного пирога? Я нет. Поэтому приготовим яблочную и капустную шарлотку. С яйцами, сахаром и сливочным маслом. В капустную еще и майонез добавим. За вдохновение и реквизит спасибо маме.

Яблочная шарлотка с ягодами и корицей

Ингредиенты:

— яйца — 3-5 штук;
— сахар — 1 стакан;
— мука — 1 стакан;
— яблоки — 3 штуки среднего размера;
— любые ягоды (вишня, чёрная смородина, голубики, черника) — 100 граммов;
— сливочное масло — 120 граммов;
— разрыхлитель — чайная ложка (но можно и без него).

Назову главное условие идеальной шарлотки – свежие яйца. Если возьмете деревенские, просто восторг! Тогда можете смело убирать разрыхлитель – тесто поднимется и без него. Второе, что надо учесть – три яйца в рецепте – это минимум, классика. Но положите 5 штук – поймете разницу. Я раньше всегда готовила с тремя, но, попробовав однажды добавить большее количество, теперь готовлю только так.

В миске взбиваем яйца с сахаром. Перфекционисты, делайте поэтапно: белки, затем сахар, затем желтки. Есть мнение, что так тесто получается пышнее. Но, честно говоря, я особой разницы не чувствую — смешиваю все сразу. Затем добавляю муку. Тесто готово.

Займемся начинкой. В форме высотой около 7-10 сантиметров растапливаем сливочное масло. Боковые стенки смазываем оливковым маслом – у шарлотки получится золотистый хрустящий край. Режем яблоки на дольки, выкладываем в форму. Посыпаем ягодами. Берем свежие или замороженные. Любимые или какие есть. Я люблю те, что с кислинкой. Затем нескромно и обильно посыпаем корицей.

Заливаем начинку тестом, оправляем в духовку на 180 градусов с режимом «верх-низ». Время приготовления – 30-40 минут, контролируем процесс и проверяем центр шарлотки деревянной шпажкой.

Достаем, сверху накрываем подходящим по диаметру блюдом, переворачиваем, любуемся. Снова нескромно посыпаем двумя столовыми ложками корицы с сахаром. Быстро делаем фото для #рецептиркру. Позже – не успеете.

Шарлотка с капустой и горбушей

Капустную шарлотку знают и готовят все. А вот с добавлением рыбы – немногие. Изменить традиционный рецепт в лучшую сторону помогли воспоминания о советском пироге с сайрой, спасибо столовой из детства. Про горбушу часто говорят гадости – сухая и цвет не тот. Не поленитесь и найдите хорошую. Это сложно, но выполнимо. И будет вкусно.

Ингредиенты:

— мука – 200 граммов;
— кефир – 150 миллилитров;
— майонез – 100 граммов;
— яйцо – 3 штуки;
— лук – 1 головка среднего размера;
— сода – 1/2 чайной ложки;
— соль – по вкусу;
— растительное масло – 100 миллилитров;
— горбуша – 1 рыба среднего размера;
— белокочанная капуста – 500 граммов.

Смешиваем муку, кефир, яйца, майонез, соль и соду. Должно получиться тесто, похожее на оладьи.

Делаем начинку. Для этого шинкуем капусту, режем мелко лук. Обжариваем его на растительном масле. Добавляем капусту, жарим 7-10 минут до полуготовности (чтобы капуста была не мягкая, а упругая и хрустящая), солим.

В смазанную растительным маслом форму выливаем половину теста. Затем выкладываем капусту. Далее – сырую горбушу. Я солю все, что можно посолить. Если вы также неравнодушны к соли – сыпьте поверх рыбы. Но это опционально, у нас уже не пресная капуста и тесто.

Поверх рыбы выливаем остатки теста. Ставим в духовку на 180 градусов в режиме «верх-низ».

Готовится быстро, около 20-30 минут, держите ситуацию под контролем. Достаем, любуемся.

Съедаем — будет вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Обязательно оцените два предыдущих рецепта из лосося от Наташи.

Также смотрите, как можно приготовить отличный итальянский ужин, ризотто и молочный десерт.

Все статьи нашего кулинара вы найдете в рубрике «Рецепты».

Мы будем рады, если и вы поделитесь своими рецептами в Instagram с хештегом #рецептиркру. Обещаем публиковать самые интересные в профиле «Обеда»!

Шарлотка с карамелью - Чадейка — LiveJournal

Шарлотка была в этом журнале одним из первых рецептов. Я частенько пеку ее осенью, это удивительный пирог, сочный и тающий, который по вкусу всем, а делается за пятнадцать минут. Правда, я не очень люблю традиционные шарлотки, где невзбитое тесто смешивается с яблоками и запекается. И потому готовлю пирог с бисквитным тестом, и просто заливаю им яблоки. Так гораздо нежнее получается, а хлопот столько же.
А этой осенью я добавила к яблокам карамель и получилось просто замечательно. Яблоки... конечно, антоновка! Она быстро пропекается, у нее вкусные шкурки, которые хорошо пропекаются тоже, а остально вы и без меня знаете. Отличный русский сорт, с которым шарлотки можно печь всю зиму.
И еще - если вы заглянете под кат, увидите там, как развеивается очередной миф.
Итак, пирог, который пекут в каждом доме, ставший уже, наверное, русским национальным блюдом.

3 яблока
3 яйца
90г сахара
90г муки
3ст.л. сахара без горки для карамели
30-50г сливочного масла

форма 20см
разогрейте духовку до 180С

Бока формы (лучше металлической) смажьте маслом и присыпьте мукой.

Приготовьте карамель. В кастрюльку насыпьте сахар, добавьте ложку воды при желании и на сильном огне расплавьте и ждите, пока не получится коричневая карамель. Вылейте ее в форму и распределите по дну.

Я размазываю лопаткой.

На карамель положите кусочки масла и отставьте.
Бисквитное тесто. Разделите яйца на белки и желтки.
На этой картинке я специально капнула желток в белки, чтобы показать вам, что белки все равно взобьются.

Вот, взбились. Добавьте 1\3 нормы сахара и взбейте еще, до блеска.

Взбейте желтки с оставшимся сахаром (венчик мыть не надо).

Смешайте желтки и белки аккуратно, ложкой.

Добавьте просеянную муку, перемешайте, зачерпывая тесто от края и опуская в середину.

Яблоки порежьте на четвертинки, а потом кусочками прямо в форму.

Залейте тестом и встряхните.

Пеките при 180С полчаса, а потом еще полчаса при 160С.

Готовую шарлотку переверните на решетку и остудите.

Можно резать.

И есть.

А в следующем посте я покажу вам, как приготовить такой пирог в СВЧ.

И еще кое-что интересное!
Фонд "Детские сердца" проводит Осенний фестиваль Шарлотки.
1 октября 2011, в кафе МАРТ, с 12.00 до 16.00 известные блогеры, редакторы кулинарных журналов, авторы книг, журналисты, друзья фонда, все неравнодушные люди и истинные любители шарлотки, придут в гости со своими пирогами, объединят свои усилия, чтобы помочь маленьким подопечным фонда "Детские сердца".
Обязательно приходите пробовать разные шарлотки! Не сомневаюсь, будет очень вкусно!

Шарлотка с яблоками - 7 СТРАВ

Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Готовить просто, а получается очень вкусно! Попробуйте приготовить шарлотку по этому рецепту.

Ингредиенты:

  • Зеленые не сладкие яблоки с кислинкой - 4 штуки
  • Куриные яйца - 3 штуки
  • Сахар - половина стакана (стандартный стакан 250 мл)
  • Мука - почти целый стакан

Извиняюсь за неточности в граммах, но у меня нет весов. Обещаю, куплю 😉

Как приготовить шарлотку с яблоками:

  1. Взбейте куриные яйца и добавьте сахар. Затем взбейте еще раз очень тщательно, до однородности. Лучше воспользуйтесь блендером. Можете разбить яйца в блендер для коктейлей, засыпать туда сахар и взбить. Руками взбивать будет долго и тяжело.
  2. Всыпать муку постепенно, помешивая. Нужно взбивать тесто, чтобы не получилось комков. Тесто получится в меру густым и жидким.
  3. Яблоки необходимо очистить от кожуры и сердцевины. Нарежьте на большие "кубики".
  4. Возьмите форму для духовки. У меня форма 22 см. Посыпьте муку на форму и высыпьте все яблоки.
  5. Вылейте тесто на яблоки и лопаткой слегка их примните. Так в шарлотке не будет пустот.
  6. Разогрейте духовку и поставьте на режим верх и низ с температурой 180 градусов. Отправьте шарлотку в духовку на 40-50 минут.
  7. Следите за образованием корочки. Она должна быть коричневой и красивой.
  8. Достаньте шарлотку из духовки и дайте остыть. Аккуратно подденьте шарлотку лопаткой, чтобы отлепить от стенок формы.
  9. Переверните шарлотку.

Я попробовал шарлотку еще теплой и было очень вкусно! А остывшая шарлотка с чаем на завтрак так же хороша! Она получается в меру сладкой, мягкой и не сухой. Просто супер простая и очень вкусная шарлотка с яблоками.

шарлотка, шарлотка с яблоками, как приготовить шарлотку, шарлотка в духовке, простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками в духовке, рецепт шарлотки с яблоками, вкусная шарлотка с яблоками, шарлотка с яблоками без миксера, классическая шарлотка, классическая шарлотка с яблоками, пирог с яблоками, пирог с яблоками в духовке, выпечка с яблоками, выпечка с яблоками в духовке, как приготовить пирог, фуд бук,

Что приготовить из бананов: 5 простых и вкусных рецептов

Кулинар-любитель Евгения Великотская поделилась с читателями «Клопс» идеями простых рецептов, с которыми справятся даже самые маленькие кулинары.

1. Банановый молочный коктейль

Нам понадобится:

  1. три банана;
  2. 300 граммов ванильного мороженого;
  3. литр молока.

Как готовим:

Банан нарезаем, кладём в чашу блендера, добавляем мороженое и смешиваем. Постепенно добавляем молоко. Разливаем по высоким стаканам, при желании украшаем взбитыми сливками.

2. Банановое мороженое

Нам понадобится:

  1. банан;
  2. шоколадка; 
  3. яркие сахарные украшения.

Как готовим:

Банан разрезаем пополам, нанизываем на деревянные шпажки и убираем в морозилку. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Не забываем его постоянно помешивать, а то он пригорит. Достаём замороженный банан, окунаем его в растопленный шоколад и посыпаем сахарным украшениями: можно использовать кокосовую стружку или измельчённые орехи.

3. Банановые панкейки

Нам понадобится:

  1. два зрелых банана;
  2. 150 граммов муки;
  3. 150 граммов молока;
  4. две чайных ложки сахара;
  5. яйцо;
  6. 30 граммов растительного масла;
  7. две чайных ложки разрыхлителя;
  8. две щепотки соли.

Как готовим:

В большой миске разминаем банан вилкой. Делать это блендером не стоит, потому что банан превращается в жидкость, а нам нужна густая масса.

Добавляем яйцо, сахар, соль и растительное масло, тщательно перемешиваем. Сделать это можно с помощью миксера, венчика или вилки.

Немного разогреваем молоко, чтобы тесто не было холодным и ингредиенты хорошо смешались, а сахар растворился. Добавляем в миску и перемешиваем. 

Выпекаем на хорошо разогретой сухой сковороде. Подаём с фруктами и сиропами.

4. Банановая шарлотка

Нам понадобится:

  1. один стакан муки;
  2. один стакан сахара;
  3. три яйца;
  4. чайная ложка разрыхлителя;
  5. два банана;
  6. столовая ложка сахарной пудры.

Как готовим:

Смешаем яйца и сахар. Сахар должен обязательно раствориться, а масса —увеличиться практически в два раза. В сладкую массу добавляем муку с разрыхлителем (желательно просеять). Взбиваем до получения однородного теста.

Режем кружочками банан. Половину теста выкладываем в форму, сверху добавляем бананы. Вливаем оставшееся тесто.

В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом на 40 минут. Время зависит и от качеств вашего духового шкафа, и от формы для выпечки. Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки или зубочистки. Даём шарлотке остыть и посыпаем сахарной пудрой.

5. Банановые корзиночки «Сластёна»

Нам понадобится:

  1. три яичных желтка;
  2. 200 граммов сливочного масла;
  3. 80 граммов сахара;
  4. 3 грамма разрыхлителя;
  5. 200 грамм муки;
  6. три банана.

Для заварного белкового крема:

  1. 100 мл воды;
  2. 300 граммов сахара;
  3. три яичных белка;
  4. 10 граммов ванильного сахара;
  5. 7 граммов лимонной кислоты.

Как готовим:

Сначала приготовим основу — тесто для пирожных. Необходимо смешать сахар и масло, взбить до объёмного состояния. В эту смесь всыпаем разрыхлитель и желток, очень хорошо взбиваем. Добавляем маленькими порциями муку и быстро замешиваем тесто. Даём ему постоять 15-30 минут.

Подготовим формы, в которых будут выпекаться корзиночки. Можно использовать обычные металлические. Смазывать маслом их не надо, так как оно входит в состав самого теста.

Делим тесто на одинаковые части. Из полученных кусочков нужно слепить кружочки и уложить в подготовленные формы. Плотно прижимайте тесто ко дну и к боковым сторонам, чтобы избежать пузырей. Если у вас образовались неровные края, выравниваем их пальцами, по необходимости убираем излишки. 

Выпекаем при температуре 200 градусов, пока не подрумянятся. Очень аккуратно, не торопясь, вытаскиваем корзиночки и выкладываем остывать на поднос. Они должны окрепнуть, поэтому необходимо их выпекать заранее, за несколько часов или за день.

Займёмся кремом. Первым делом начинаем варить сироп из сахара и воды. Соедините составляющие в сотейнике и поставьте на плиту. Помешиваем булькающий сироп и снимаем пену. Варим до консистенции жидкой карамели. Проверяем просто — ставим рядом ёмкость с холодной водой и периодически капаем в него ложкой сироп. Должен образоваться мягкий шарик. На этот процесс уходит примерно десять минут.

Параллельно взбиваем на максимальной скорости охлаждённые яичные белки, медленно вливая готовый горячий сироп. Крем сначала слегка просядет. Продолжайте взбивать, в процессе масса опять увеличится, станет густой и будет держать форму. Следом за сиропом добавляем сок лимона, ваниль, продолжая взбивать массу до устойчивого состояния.

На дно корзиночки кладём размятый вилкой банан, сверху украшаем белковый кремом с помощью кондитерского мешка. Готовые корзиночки  можно поставить в разогретую духовку в режиме гриль на пару минут. Белок при этом немного подрумянится.

Тем, кто хочет похудеть, можно есть два-три средних по размеру банана в неделю. Об этом «Клопс» рассказала калининградский диетолог Александра Давыдова.

Календарь мероприятий Charlotte - Charlotte On The Cheap

ОБНОВЛЕНИЕ: Этот список включает как виртуальные, так и личные мероприятия. Пожалуйста, используйте свое собственное суждение о безопасности этих событий.

В календаре мероприятий Шарлотты есть бесплатные и недорогие занятия каждый день. Думаешь, делать нечего? Посмотрите на этот список мероприятий Шарлотты, чтобы получить некоторые идеи. Вы найдете фестивали, бесплатную еду, музыку, детские мероприятия и многое другое.

Щелкните заголовок, чтобы просмотреть дополнительную информацию о мероприятии или сделке.Вы также можете просмотреть весь месяц (нажмите «По месяцам») или увидеть конкретную дату (нажмите «По дням»).

Вы уже подписались на "Шарлотта по дешевке"? Подписчики получают (максимум) одно электронное письмо в день. Подписка бесплатна.

Дважды проверьте перед тем, как отправиться в путь!

Мы делаем все возможное, чтобы все на Charlotte on the Cheap было на 100% точным.
Однако иногда все меняется без предварительного уведомления, и также возможно, что мы можем ошибиться.Кроме того, мы не можем гарантировать, что на всех мероприятиях будут соблюдаться меры безопасности, необходимые в настоящее время, поэтому мы рекомендуем вам задавать любые вопросы организатору, чтобы принять наилучшее решение и оставаться в безопасности.
Пожалуйста, уточняйте все сделки и мероприятия у места проведения или у организатора перед поездкой.

Возможно, вас заинтересует один из этих более конкретных календарей:

Подпишитесь на рассылку Charlotte on the Cheap

Сегодня: среда, 2 июня 2021 г.

Круг ремесла

с 18:00 до 20:00 | БЕСПЛАТНО | Petty Thieves Brewing Co.

Пивоварня Йога

с 18:30 до 19:30 | $ 8.00 | Кавендишская пивоваренная компания

Завтра: четверг, 3 июня 2021 г.

Речной джем

с 19:00 до 22:00 | БЕСПЛАТНО | Национальный центр бурной воды США

Пятница, 4 июня 2021 г.

Суббота, 5 июня 2021 г.

Событие Время Цена Расположение
Бесплатный вход в музей в первые выходные месяца для клиентов Bank of America / Merrill Весь день БЕСПЛАТНО
Бесплатный вход в Музей монетного двора в верхней части города для основных и передовых рабочих Весь день БЕСПЛАТНО Музей монетного двора Аптаун
Бесплатный вход в Музей монетного двора Randolph для основных и передовых рабочих Весь день БЕСПЛАТНО Музей монетного двора Рэндольф
Выходные в лагере North End Весь день БЕСПЛАТНО Кэмп Норт-Энд
NC Trail Days в Элькине Весь день Различные площадки в Элькине, Северная Каролина
Ешьте Black Charlotte Week Весь день Различные места
Торжественное открытие БЕСПЛАТНО Devil’s Logic Brewing
Рынок под открытым небом Шарлотт с 7:00 до 17:00 БЕСПЛАТНО Рынок под открытым небом Шарлотты
Посещение ферм Sweetwater (требуется предварительная регистрация) с 9:00 до 13:00 $ 5.00 Sweetwater Farms
Пожертвование йоги с привычными корнями 9:00 БЕСПЛАТНО Парк Свободы
Бесплатное занятие йогой в Блюдо 9:00 БЕСПЛАТНО Блюдо
Пожертвование йоги с привычными корнями 9:30 БЕСПЛАТНО Парк Фрэнка Лиски
Catawba Riverkeeper Праздник резки ленты эллинга с 10:00 до 14:00 БЕСПЛАТНО Различные места
Национальный день пешеходных троп на открытом воздухе в Маунт-Холли с 10:00 до 14:00 БЕСПЛАТНО Tuckaseege Park, Mount Holly
Сообщество Pop-Up Market на Sardis Marketplace с 10:00 до 15:00 БЕСПЛАТНО Рынок Сардис
Посетить музей исторического общества Восточного Кабарруса с 10:00 до 15:00 БЕСПЛАТНО Историческое общество и музей Восточного Кабарруса
Rowan Arts and Ag Farm Tour 2021 с 10:00 до 16:00 БЕСПЛАТНО Различные места
Округ Ланкастер Ag + Art Farm Tour с 10:00 до 16:00 БЕСПЛАТНО Различные места
Бесплатный вход в Музей наследия Мэтьюза с 10:00 до 16:30 БЕСПЛАТНО Музей наследия Мэтьюза
Второй ежегодный фестиваль цветения лаванды на Dallas Lavender Lane, с лавандой U-pick с 10:00 до 17:00 БЕСПЛАТНО Даллас Лавендер Лейн Фарм
Выставка Сикстинской капеллы Микеланджело с 10:00 до 18:00 $ 19.40 Мельница в Савоне
Бесплатные мероприятия по открытию сообщества в Центре Ганта: искусство, трафаретная печать в реальном времени и др. с 10:00 до 18:00 БЕСПЛАТНО Центр афроамериканского искусства и культуры Харви Б. Ганта
Рынок производителей мозаики с 11:00 до 15:00 БЕСПЛАТНО ALC Мозаика
Блок виртуальной культуры: кружки барабанов в прямом эфире с барабанами 4 Life с 12:00 до 13:30 БЕСПЛАТНО Виртуальный
Семья прежде всего в центре Ганта: картина плантатора с 12:00 до 13:30 $ 5.00 Центр афроамериканского искусства и культуры Харви Б. Ганта
Unplugged & Live Lunchtime Concert: Tiffany J и Rashida Z, с DJ Tone с 12:00 до 14:00 БЕСПЛАТНО Центр отдыха Истуэй
Научитесь делать пиво с 12:00 до 15:00 БЕСПЛАТНО Пивоваренная компания Cabarrus
Клиника вакцины против COVID-19 (сделайте прививку, получите подарочную карту на 5 долларов) с 12:00 до 16:00 БЕСПЛАТНО Пивоваренная компания Cabarrus
Фестиваль искусств GRACEfest с 12:00 до 18:00 $ 10.00 Brooklyn Grace
Празднование открытия "Тихих улиц", включая живую музыку младших астрономов и бесплатный вход в музей с 12:00 до 18:00 БЕСПЛАТНО Музей монетного двора Аптаун
Пятилетняя вечеринка Blue Blaze с 12:00 до 22:00 БЕСПЛАТНО Компания Blue Blaze Brewing Co.
Живая музыка: Featherpocket с 13:00 до 16:00 БЕСПЛАТНО Lenny Boy Brewing Co.
MAKRS Market в Lenny Boy Brewing Co. с 13:00 до 17:00 БЕСПЛАТНО Пивоваренная компания Ленни Бой
Выступление художников в Центре Ганта: Э. Макки + Элвин К. Джейкобс 13:00 БЕСПЛАТНО Центр афроамериканского искусства и культуры Харви Б. Ганта
The Oh Show: Молодежь, беги с 14:00 до 16:00 БЕСПЛАТНО Харви Б.Центр афроамериканского искусства и культуры Ганта
Производственный рынок CLT с 14:00 до 18:00 БЕСПЛАТНО Tommy’s Pub
Фотопрогулка с художником Э. Макки в Центре Ганта с 15:30 до 17:30 БЕСПЛАТНО Центр афроамериканского искусства и культуры Харви Б. Ганта
Концерты Дэвидсона в кругах: Группа души Каролины с 18:00 до 20:00 БЕСПЛАТНО Чистый сок, Дэвидсон
Концертная серия Cruise-In в Кингс-Маунтин 18:00 БЕСПЛАТНО Парк Патриотов (Кингс-Маунтин, Северная Каролина)
Живая музыка: DJaM Collective 18:30 БЕСПЛАТНО Petty Thieves Brewing Co.
Речной джем с 19:00 до 22:00 БЕСПЛАТНО Национальный центр Уайтуотер США
River Jam: Райан Монбло с 19:00 до 22:00 БЕСПЛАТНО Национальный центр Уайтуотер США
Живая музыка: The Crossroad Outlaws с 19:00 до 22:30 БЕСПЛАТНО Primal Brewery Belmont
Hound's Drive-In (цена за вагон) 20:00 $ 20.00 Дом гончих
Badin Road Drive-In 20:00 5-7,00 $ Badin Road Drive-In
Sunset Road Drive-In (цена за машину) 20:00 $ 15.00 Дом гончих

Воскресенье, 6 июня 2021 г.

Просмотреть еще

30 лучших вещей, которые нужно сделать в Шарлотте с семьей в 2020 году

Шарлотта, Северная Каролина, умеет быть одновременно крутой и дружелюбной к семье, модной и старомодной, веселой, артистичной и гарантирует, что вы почувствуете себя желанным гостем.Приезжаете ли вы в Шарлотту на выходные или проводите целую неделю, у вас всегда будет чем заняться. Вот лучшие развлечения в Шарлотте, штат Северная Каролина, с семьей.

Где остановиться:

Баллантайн, элитный курорт и спа-центр, где можно поиграть в гольф и пообедать. Чтобы узнать о других вариантах отелей, посетите: Лучшие отели в любом ценовом диапазоне, Шарлотта.

Как передвигаться Шарлотт, Северная Каролина:

Автомобиль - ваш лучший вариант. Можно недорого арендовать машину в аэропорту, заранее договорившись.

Что поесть:

Чтобы вкусно поесть, загляните в Ballantyne и попробуйте утку. Обязательно загляните в местный бар, чтобы выпить деревенского южного пива и послушать живую музыку.

Обратите внимание: это сообщение в блоге может содержать некоторые партнерские ссылки. Больше информации.

Чтобы узнать больше о Северной Каролине, взгляните на: «20 лучших курортов в Северной Каролине »

1. Discovery Place - Чем заняться в Шарлотте

Если вы ищете, чем заняться Шарлотта с детьми, обязательно загляните в Discovery Place в Шарлотте.

Это типичный детский музей науки.

Есть искусственный тропический лес, который нужно исследовать, проводить эксперименты и строить конструкции. Особый интерес представляют их объекты по разведению медуз и программа выращивания кораллов.

Перед визитом зайдите на сайт, чтобы увидеть список специальных программ.

Discovery Place Science

Ищете еще больше идей для семейного отдыха в США? Проверьте, чем заняться в Форт-Лодердейле, Флорида.

2. Шарлотт Фанни автобус

Одно из лучших нововведений в Шарлотте, Северная Каролина, тур по Шарлотт Фанни автобус.

Автобусная экскурсия занимает около 90 минут и охватывает окраины города и его окрестности.

Тур настолько хорош, что многие местные жители в восторге от него.

Шутки, как правило, политически некорректны, и вы можете принести на борт вино и пиво.

По четвергам веселый автобус предлагает похабную версию тура с рейтингом R.

Туры с рейтингом R очень популярны и быстро распродаются, поэтому бронируйте их заранее.

Забавный автобусный тур по Шарлотте - одна из самых популярных новых достопримечательностей Шарлотты.

Исследуйте окрестности всей семьей. Отъезд: Отпуск в Эквадоре - Путеводитель по доступному семейному отдыху.

3. Wing Haven Garden

Wing Haven - это извилистый сад площадью четыре акра, расположенный в пригороде Тони Шарлотты.

Если вы ищете лучшее, чем можно заняться, это просто необходимо.

Возьмите с собой фотоаппарат, так как в сезон вы можете увидеть птиц и цветы.

Wing haven располагает милым детским садом с некоторыми домашними животными и соседним садом, который называется Дом и сад Элизабет Лоуренс, всего в нескольких домах.

Как и многие вещи в Шарлотте, вход в этот сад стоит 10 долларов на человека.

Всего в нескольких минутах езды от Шарлотты вы найдете сад Wing Haven.

4. Музей монетного двора

Музей монетного двора, представляющий широкий спектр произведений американского и европейского искусства, является прекрасным местом для посещения и одним из самых известных художественных учреждений в Шарлотте.

Музей расположен в двух местах - на окраине города и в центре города.

Музей монетного двора Uptown представляет коллекцию американского искусства, в том числе знаменитых американских импрессионистов, коллекцию ремесел и дизайна, а также современное искусство. Музей монетного двора Аптауна расположен недалеко от музея Бехтлера.

Музей монетного двора Рэндольфа расположен всего в десяти минутах езды от центра Шарлотты.

Музей монетного двора Коллекция Рэндольфа - Генри Сиддонс - Урожай роз

Хотите больше идей для путешествий на восточное побережье? Не забудьте проверить список желаний Восточного побережья США.

5. Музей Бехтлера

Если вы цените искусство, в Шарлотте нет недостатка в интересных вещах.

Музей современного искусства Bechtler имеет удивительную коллекцию современных и современных художников, подходящую для этого знакового города нового юга.

Этот музей Шарлотты приветствует вас большими просторными галереями. Они забиты до краев бесценными произведениями искусства. Здесь вы найдете таких, как Энди Уорхол, Пикассо, Дега и еще десяток.

Музей Бехтлера - Шарлотта, Северная Каролина

6. Зал славы Наскара

Зал славы Наскара - одно из самых интересных мест, которые можно сделать в Шарлотте, штат Северная Каролина, для ребенка - и ребенка в душе - это Зал славы Наскара.

Четыре этажа интерактивных экспонатов ждут вас в этой знаменитой достопримечательности нового юга.

Пожалуй, самый популярный аттракцион в Зале славы Наскара - гоночный симулятор.

Посетители описывают этот опыт как «душераздирающий» и «сумасшедший».

Многие из тех, кто попадает в Зал славы, не являются поклонниками Наскара, но мало кто уходит разочарованными.

Зал славы Наскара большой, на его изучение уходит несколько часов, но опыт того стоит.

Зал славы Наскара расположен в непосредственной близости от Научного центра Discovery.

7. Аквариум «Си Лайф Конкорд»

Аквариум находится немного в стороне от центра города, в огромном торговом центре и является еще одним прекрасным местом для посещения.

Возможно, это просто ваш билет, который заставит детей согласиться на пару часов за покупками в Шарлотте.

Мне понравился удобный для детей сенсорный танк с изображением морских звезд.

Также стоит увидеть осьминога (вы можете посмотреть мероприятия по обогащению осьминогов, просто проверьте сайт, чтобы узнать расписание). Изюминкой, безусловно, является крутая прогулка по туннелю с акулами, скатами и косяком рыб, плавающих вокруг вас.

Sea life Concord Aquarium

8. Исторический тур с привидениями, Шарлотта, Северная Каролина

Исторический тур с привидениями, вероятно, одна из самых жутких вещей, которые нужно сделать в Шарлотте, Северная Каролина.

Во время этой девяностоминутной пешеходной экскурсии вы посетите четвертую палату и ее самые печально известные достопримечательности.

Откройте для себя Шарлотту с новой стороны, пока ваш хозяин (одетый в викторианский костюм) делится с вами гризли историей города.

Убийства, призраки и гаули ждут вас, пока вы в конечном итоге попадете на кладбище.

Это больше, чем просто истории о привидениях, тур предназначен как для обучения, так и для развлечения. Для лучшего эффекта большинство экскурсий начинаются в сумерках - 20:00.

9. Статуя Metalmorphosis

Статуя Metalmorphosis была создана по заказу American Assets Corporation и создана всемирно известным чешским скульптором Давидом Черни.

Вы можете найти статую в застройке офисного парка American Asset’s Corporation.

Фонтан - это не просто произведение искусства, он имеет сложную техническую инфраструктуру.

Вода льется из статуи в хореографических движениях.

Обновление

: по состоянию на 2020 год статуя, похоже, была удалена.

Готовы к поездке в Северную Каролину? Посмотрите лучшие отели Шарлотты на любой бюджет.

10. Промокните в Национальном центре бурной воды США

США. Национальный центр бурной воды - самая большая и сложная искусственная река в мире.

Самая известная особенность центра - самая большая и сложная искусственная рециркулирующая река в мире. Пороги здесь относятся к классам от II до IV, и по ним можно перемещаться на каноэ, байдарке или плоту с гидом.

Имея более 11 300 акров земли и более 45 миль разработанных троп, возможности здесь безграничны.

Другие популярные развлечения в Национальном центре Whitewater включают пешие прогулки, йогу, зиплайны и потрясающий веревочный курс!

В Национальном центре уайтуотеров можно взять напрокат велосипеды, а также заказать еду и напитки.

11. Проведите день в ботаническом саду Дэниела Стоу

Ботанический сад Дэниела Стоу предлагает 380 акров холмистых лугов, лесов и участков на берегу озера.

В ботаническом саду есть большие ухоженные сады, окружающие природные территории, в том числе лесная тропа, сверкающие фонтаны и Консерватория орхидей.

Он также покрыт зрелыми лиственными лесами и сосновым лесом. При посещении обязательно используйте спрей от насекомых и возьмите с собой воду в бутылках, так как летом она может нагреваться.

Ботанический сад Дэниела Стоу расположен в Белмонте, Северная Каролина.

12. Прогуляйтесь по парку свободы

Парк свободы площадью 93 акра расположен вокруг озера площадью 7 акров, примерно в 4,8 км от центра города Шарлотта.

В парке 4 бейсбольных поля, клетки для игры в ватин, 12 теннисных кортов, 4 футбольных поля.

Здесь вы найдете бесчисленные пешеходные тропы и 5 мест для пикника на открытом воздухе с грилями.

Если вы устали от прогулок, в парке также есть тени и шезлонги с широкими травяными дорожками, где можно отдохнуть и расслабиться.

В этом парке площадью 93 акра, расположенном в Шарлотте, Северная Каролина, в летний сезон в парковом павильоне проходят демонстрации бесплатных фильмов и музыкальные представления.Между тем, каждый сентябрь в парке Свободы проходит пятидневный фестиваль.

13. Посетите библиотеку Билли Грэма

Большая библиотека Билла Грэма - еще одно замечательное место в Шарлотте для посещения всей семьей. Откройте для себя красивую территорию, где жил Реверанд. На территории площадью 40 000 квадратных футов расположены красиво ухоженные территории, здания и множество развлечений для детей. Вход свободный, и вы должны выделить около 2 часов на поездку в библиотеку Билли Грэма.

14. Развлекитесь в Национальном центре бурной воды США

Понравилась статья? Не забудьте закрепить!

48 часов в Шарлотте с тренером YouTube Сидни Каммингс

Эту историю с гордостью представляет Charlotte Regional Visitors Authority - наш партнер в изучении Королевского города. Найдите здесь вдохновляющие маршруты для изучения и поддержки местных предприятий Шарлотты.


Познакомьтесь с вашим гидом

Кто: Сидней Каммингс, тренер YouTube и фитнес-специалист с более чем миллионом подписчиков

Окрестности : Аптаун

Что ей нравится в Шарлотте : Мне нравится баланс амбиций и сообщества.Вы можете найти множество людей, которые упорно трудятся, чтобы добиться чего-то большого.

Чего вы больше всего упустили во время пандемии? Мне не хватало возможности расслабиться и расслабиться с друзьями.

Идеальный маршрут для: Гурманов, заботящихся о своем здоровье

ПЯТНИЦА: Тако и угощения

Маргарита и тако: В пятницу вечером мы пошли в Суперику. Я бы купил фахитас и гранатовую маргариту. Я пью не часто, может, два раза в месяц, но если кто-то в городе в гостях, я люблю пробовать новые напитки.И я не думаю, что можно есть тако без маргариты. Они идут рука об руку.

Rail Trail прогулка: Оттуда мы прогулялись бы по трамваю после обеда, чтобы полюбоваться горизонтом. [Соответствующий гид Axios: 20 пешеходных маршрутов в Шарлотте для любителей природы и видов на город]

Празднование: Если бы мы что-то праздновали, я бы взял угощения в пекарне Суарес, а потом мы пошли бы домой и насладились ими. Еще я люблю их королевские торты.

Раздача еды и напитков в Суперике.

СУББОТА: Активный день вне

Заправка: В субботу мы поехали в Дилворт и выпили кофе в Not Just Coffee. Потом мы завтракали в знаменитом тостере: я всегда получаю омлет с кабачками и луком. Это очень хорошо.

Поездка по городу: У нас (Дастина Хоудишелла, жениха Сиднея и Сиднея) есть электрические игрушки, такие как электровелосипеды Super73 и сигвеи, поэтому после завтрака мы запрыгивали на них и катались по стадиону Пантерс в Третьем приходе. .

Перерыв на сок: Пока мы были в этом районе Аптауна, мы купили сок в Green Brothers.

Перуанская еда на вынос: Мы бы пообедали с собой в ресторане Viva Chicken. Мне нравится голый перуанский оберток с курицей или без, в зависимости от того, едите ли вы мясо.

Прогулка на лодке по озеру Норман: У нас есть лодка по озеру Норман, поэтому мы берем еду на лодке и просто плаваем вокруг и наслаждаемся обедом.

Высококлассные суши и коктейли: После дня на лодке мы возвращались домой и готовились к веселому ужину в O-Ku в Саут-Энде.Затем мы отправимся на послеобеденный коктейль в Merchant & Trade в Аптауне. Как я уже сказал, я определенно люблю пробовать напитки, и это хорошее место, чтобы попробовать несколько разных коктейлей.

Внутри Торговля и Торговля

ВОСКРЕСЕНЬЕ: поздний завтрак и центр Whitewater

Большой бранч NoDa: В воскресенье мы ходим на бранч в пивоварне Heist. Мы бы воспользовались их большой барной стойкой и их мимозами.

Поход и зиплайн: Если бы у нас было время, мы бы посетили Национальный центр Уайтуотер.Мне там очень нравится - смотреть, как люди плывут на плотах, или ходят по тропам, или идут на зиплайне.

Зиплайн Whitewater Center проходит через пороги. Фотография: Symphony Webber / Axios


Эту историю с гордостью представляет Управление по делам посетителей Шарлотты. Этот спонсор не влияет на выбор редакции и не поддерживает его.

Фотография на обложке: Дастин Houdyshell

Прочитать следующую историю

Шарлотта, Северная Каролина с детьми: лучший маршрут для детей

Шарлотт, известный как один из самых популярных городов Северной Каролины, представляет собой захватывающий современный центр, который можно посетить всей семьей.Сами жители, мы гордимся тем, что называем этот город своим домом, и более чем рады показать вам его окрестности.

При этом добро пожаловать в идеальный семейный маршрут путешествия по Шарлотте! В этом путеводителе вы найдете лучшие районы города, где можно остановиться, блюда, которые нужно обязательно попробовать, и, конечно же, нашу подборку лучших достопримечательностей для посещения.

Давай перейдем к делу…

Лучшее время для посещения Шарлотты

Весна (март, апрель, май)

Весна в Шарлотте отличается хорошей погодой, она идеально подходит для фестивалей и мероприятий, которые можно проводить всей семьей.Весной вы можете увидеть, как отдыхающие начинают путешествовать в сторону города, но это не о чем беспокоиться - здесь не так многолюдно, как летом, и вы сможете легко найти жилье. Из-за погоды и праздников мы настоятельно рекомендуем вам приехать в Шарлотту весной. Если говорить о фестивалях, то наши фавориты - Art Walk Kings Drive под теплым солнцем в мае и парад в честь Дня Святого Патрика.

Лето

Летом в Шарлотте довольно много людей, путешествующих со всей страны.Это означает, что цены на проживание, вероятно, вырастут, как и температура ... вам может быть сложно перемещаться по городу с комфортом, особенно с детьми. Однако летом в Шарлотте проходят самые летние мероприятия и аттракционы, такие как «Вкус Шарлотты» и «Шарлотта Прайд». Если это вас заинтересует, возможно, вы сможете выйти за пределы толпы.

Осень

Осень

- также одно из лучших времен для посещения Шарлотты с детьми. Толпа, как правило, резко падает, как и цены на проживание.Температура по-прежнему остается теплой, гораздо более терпимой, чем летом. Чтобы увидеть самые красивые цвета листьев деревьев, обязательно посетите Эшвилл в конце октября - это одно из наших любимых мест для посещения осенью! Однако, находясь в городе, не пропустите такие фестивали, как The Great Pumpkin Fest или Festival in the Park - идеально подходят для детей.

Зима

Зимой Шарлотта становится немного тише. С понижением температуры количество мероприятий и фестивалей уменьшается.С другой стороны, проживание и авиабилеты самые дешевые, поэтому стоит подумать, если вы собираетесь навестить семью на праздники.

Где остановиться с детьми в Шарлотте

Аптаун

Приехав в Шарлотт с детьми, вы определенно захотите остановиться в районе Uptown. Отель расположен в самом центре города, в нескольких минутах ходьбы или в нескольких минутах езды на трамвае Lynx от множества музеев, кинотеатров, театров, ресторанов и главных достопримечательностей.Аптаун также известен своими великолепными зелеными зонами и художественными центрами, которые отлично подходят для путешествий с детьми.

Саут-Энд

Саут-Энд известен своей коллекцией творческих предприятий, улиц и культуры. На каждом углу вы можете легко (и положительно) удивиться городскому дизайну, креативным местным магазинам, пивоварням и ресторанам. Пребывание в этом районе позволит вам окунуться в художественное ядро ​​Шарлотты, к одному из которых мы очень внимательно относимся. Нам действительно повезло, что мы живем в этом районе, поэтому можете быть уверены, что мы говорим от чистого сердца!

Южный парк

Южный парк - это не просто торговый центр.Это один из самых престижных жилых районов Шарлотты, где вы найдете отличные рестораны и магазины. Если вы любите проводить время в помещении, вероятно, это место для вас.

Как обойти Шарлотту с детьми

Прокат автомобилей

Как жители, мы должны признать, что аренда автомобиля - лучший способ передвигаться по Шарлотте. Преимущества аренды автомобиля очевидны, когда вы путешествуете с детьми, особенно если вам нужно взять с собой коляски, большие сумки, обеды и игрушки. для них.Имея собственный автомобиль, вы можете свободно передвигаться к достопримечательностям и обратно, когда вам нужно, и это намного удобнее, чем общественный транспорт.

Трамвай / Уличный вагон - LYNX

Линия легкорельсового транспорта LYNX идеально соединяет Южную Шарлотт и Центр города. В течение недели у вас будет поезд каждые 7,5 минут в часы пик и один каждые 15 минут в часы пик. По выходным поезда ходят каждые 20 минут. Билеты стоят около 2,20 доллара в одну сторону и могут быть приобретены на смартфоне с помощью приложения CATPass.

Если вам нужно ехать с востока на запад, трамвай - ваш лучший выбор. Работая каждые 15 или 20 минут, вы сможете получить доступ ко всем основным районам и предприятиям. По воскресеньям аттракционы бесплатные!

Такси и автомобили частного проката

Кабины

довольно распространены в Charlotte, Crown Cab, Royal Cab и Yellow Cab довольно надежны. За проезд в аэропорт и из аэропорта взимается фиксированная плата в размере 25 долларов, но в пределах города стоимость проезда начинается от 2,50 долларов.

Uber и Lyft - самые распространенные частные автомобили напрокат в городе.Однако имейте в виду, что встреча и высадка в аэропорту возможны только в зоне прибытия и выдачи багажа за пределами зоны E.

Как долго оставаться в Шарлотте

Чтобы увидеть главные достопримечательности Шарлотты, а также немного отдохнуть и осмотреть город, должно хватить примерно двух-трех дней. Путешествуя с детьми, Шарлотта - идеальная идея для городской поездки.

Чем заняться в Шарлотте с детьми

Музей естественной истории Шиле

Интересно, что дети имеют склонность к естествознанию, поэтому Музей естественной истории Шиле является одним из лучших мест для посещения в Шарлотте с детьми.В музее есть богатые, интересные экспонаты на самые разные темы; от скелетов динозавров до планетария. Все, что живет (или когда-то жило) на планете, находится здесь! Помимо постоянных выставок, у них есть ряд интересных временных выставок, которые они представляют. В целом, музей является обязательным местом для посещения, чтобы не только узнать о нашем мире, но и развлечь детей в течение нескольких часов!

 Веб-сайт: Музей естественной истории Шиле
Адрес: 1500 East Garrison Boulevard • Gastonia, NC 28054.
Часы:
Пн - сб 10:00 - 15:00
Вс 1:00 - 16:00
Расходы:
Взрослые (от 18 лет) 7 $
Ребенок (4-17 лет) 6 $
Дети (до 3 лет) Бесплатно 

Прогулка по Саут-Энду

Как мы уже писали выше, Саут-Энд - это не только район, который нам очень близок, но и район, который весь город считает необычным.Мы рекомендуем вам посвятить всю субботу днем, чтобы побродить по городу - осмотреть фрески на волшебном ковре, инсталляцию «Цветной лес» и посетить Район дизайна. Здесь есть масса одежды, свечи ручной работы, магазины мороженого, а также отличные крытые тренажерные залы для скалолазания и студии йоги.

По субботам рынок Саут-Энд - одно из лучших мест, где можно поесть. Это замечательный фермерский рынок, где подают местные продукты и блюда ручной работы. Как местные жители, это одно из наших любимых мест, куда приезжать, и мы не можем его больше порекомендовать!

 Веб-сайт: South End 

Дискавери Плейс

Discovery Place - это невероятный музей, посвященный распространению образования в области естественного мира, науки и технологий.Вы можете посетить три разных музея: один посвящен науке, другой посвящен природе, а третий специально разработан для детей. Мы предлагаем посетить науку или природу, потому что они уже соответствуют потребностям и интересам детей и имеют невероятные экспонаты. Например, в музее природы вы сможете встретиться лицом к лицу с черепахами, опоссумами, змеями или потусоваться в их тропическом лесу под открытым небом. Это отличный выбор для отдыха с детьми в Шарлотте!

 Веб-сайт: Discovery Place
Адрес: 301 N Tryon St Charlotte, NC 28202.
Часы:
Сб - вс 9:30 - 16:00
Расходы:
Взрослый $ 8
Детский $ 8
Детский (до 2 лет) Бесплатно 

Энн Спрингс Клоуз Гринвэй

Anne Springs Close Greenway - одна из лучших природных и открытых площадок в Шарлотте, куда можно пойти с детьми.Их миссия - воссоединить людей с природой посредством образовательной деятельности, а также предлагая безопасное и красивое место, где можно провести время вдали от стрессов повседневной жизни в городе. Для этого они предлагают бесконечные занятия и занятия спортом; от каякинга, походов, трейлраннинга, байдарки до верховой езды. Если вы хотите заняться чем-то в группе, существует множество других групповых занятий, разработанных специально для детей. Мы также рекомендуем изучить их варианты кемпинга!

 Веб-сайт: Энн Спрингс Клоуз Гринуэй
Адрес: 104 Adventure Rd, Fort Mill, SC 29715, США.
Часы работы: ежедневно с 7:00 до 19:00.
Расходы:
Взрослые $ 6
Ребенок (5-12 лет) $ 4 

Hall Family Farm

Действующая с 1899 года семейная ферма Холл - одно из наших любимых мест, куда мы приезжаем, когда приезжаем в Шарлотту с детьми.Помимо наслаждения окрестностями и сущностью самой фермы, они предлагают мероприятия и мероприятия, разработанные специально для каждого сезона. По нашему опыту, лучше всего приходить к нам осенью и весной… Осенью ферма оживает благодаря кукурузному лабиринту, костру и сбору тыкв. Весной на ферме есть еще больше возможностей, таких как сбор клубники, слякоть и музыкальная прогулка на сене. Самое приятное в ферме - отсутствие платы за вход. Однако такие мероприятия, как кукурузный лабиринт, имеют небольшую цену (обычно не более 10 долларов). Дети любят проводить здесь свое время!

 Веб-сайт: Семейная ферма Холл
Адрес: 10713 Providence Rd W, Шарлотт, Северная Каролина 28277, США
Часы работы: Вт - Вс 9:00 - 19:00
Стоимость: бесплатно! 

Перейти к бейсбольному матчу с Шарлоттой Найтс

Чтобы вспомнить взволнованную Шарлотту, нет лучшего способа провести несколько часов, чем посещение бейсбольного матча Knights.Послушайте рев стадиона, съешьте несколько корндогов и купите несколько сувениров, чтобы получить полное впечатление. Стадион Truist Field в любом случае стоит посетить отдельно, так что вы можете себе представить яркую энергию, когда Knights совершают хоумран. Не забывайте регулярно проверять их веб-сайт, чтобы внимательно следить за их расписанием!

 Веб-сайт: Шарлотта Найтс
Адрес: 2280 Deerfield Drive Fort Mill, SC 29715 
.

Посетите парк Romare Bearden (и наслаждайтесь бесплатной еженедельной живой музыкой!)

Расположенный в центре Шарлотты, Romare Bearden Park представляет собой красивую зеленую зону в городе.Как и в любом другом парке, вы можете рассчитывать провести много счастливых часов, бегая и играя на траве, на детских площадках и с водными сооружениями, особенно летом. Что нам больше всего нравится в парке, так это бесплатная живая музыка, которая играет каждую неделю. Не забудьте поискать статуи, которые украшают пространство! Мы любим проводить здесь послеобеденные часы, идеально подходящие для того, чтобы полюбоваться горизонтом города на заднем плане.

 Адрес: 300 S Church St, Charlotte, NC 28202, США 

Посетите NoDa и прогуляйтесь по стрит-арту

NoDa, сокращенно от North Davidson, - одно из самых красивых мест в Шарлотте для посещения с детьми.Этот район, который местные жители описывают как вычурный, игривый и эклектичный, известен тем, что является центром развлечений и веселья; наполненный яркими красками, красочными фресками, произведениями искусства местных мастеров, гудящий от концертных залов и местных необычных кафе. Мы настоятельно рекомендуем есть все три приема пищи в день (плюс закуски) в любом из ресторанов в этом районе… уверяем вас, они никогда не разочаруют.

Музей авиации Каролины

Основанный в 1992 году, Музей авиации Каролины - один из наиболее оснащенных музеев, посвященных самолетам.В музее нет ничего, кроме военных, гражданских, коммерческих самолетов и вертолетов. Детям нравится смотреть в самолет и выходить из него, и воображать, что они едут на нем. Помимо самолетов, в музее также представлены предметы и предметы, связанные с самолетами, такие как двигатели и другое интересное оборудование.

 Веб-сайт: Музей авиации Каролины
Адрес: 4672 1st Flight Dr, Шарлотт, NC 28208, США
Расходы:
Взрослый $ 12
Детский $ 8 

Семейная ферма Ходжес

Семейная ферма Ходжес, в основе которой агротуризм, - одно из лучших мест в Шарлотте для посещения с детьми.На протяжении 100 лет они знакомят население с местными продуктами и памятными событиями, такими как тыквенные грядки. Это действительно место, где можно весело провести время и узнать обо всех видах сельскохозяйственных животных и растений, а также о дружелюбных владельцах ферм. Не забудьте попробовать горячий шоколад и многие другие домашние вкусности, когда будете там.

 Веб-сайт: Семейная ферма Ходжес 

Что поесть в Шарлотте

Запеканка из сладкого картофеля

Фото: https: // www.allrecipes.com

Запеканка из сладкого картофеля, пришедшая прямо с юга, - один из лучших десертов, которые можно попробовать в Шарлотте с детьми. Наполненные восхитительными нотками корицы и орехов пекан (и зефира, если им повезет), они наверняка будут очень счастливы.

Жареный цыпленок

Еще одно из наших любимых детских блюд в Хьюстоне - жареный цыпленок. Это неотъемлемый продукт южной кухни, к которому мы относимся очень внимательно и всегда заставляем наших детей улыбаться.Они их пожирают за несколько секунд! Не забудьте попробовать их с соусом адобо!

Сыр Пименто

Отличная закуска или закуска для любого ребенка, который навещает Шарлотту. Сыр Pimento - это ароматный соус для крекеров или хлебных палочек, приготовленных из майонеза, сливочного сыра, сыра чеддер и перца; простое, но незабываемое южное лакомство для всех.

Барбекю Северной Каролины

Ничто не сравнится с хорошим барбекю в Северной Каролине или тушеной свининой, как это знают другие.В Шарлотте вы можете найти лучшее барбекю в таких местах, как Ray’s Country Smokehouse-Grill и The Improper Pig. Для нас барбекю Notrth Carolina очень близки нашему сердцу и являются одним из наших любимых детских блюд.

Креветки с беконом

Нет ничего южнее моря и суши. Креветки и бекон - один из лучших способов сделать это. Самое приятное в этом блюде то, что дети любят креветки и бекон по отдельности - когда они собираются вместе, они ни за что не откажутся от них.

Мы надеемся, что вы любите Шарлотту так же сильно, как и мы. Это нас очень порадовало, и мы надеемся, что будем жить здесь еще долго! Расскажите нам о своем опыте общения с Шарлоттой в комментариях ниже!

16 лучших отелей в Шарлотте. Отели от $ 57 / ночь

  • Безопасны ли отели в Шарлотте во время кризиса с коронавирусом (COVID-19)?

    Отели являются безопасной средой для путешественников, если они должным образом принимают санитарные меры в ответ на коронавирус (COVID-19).Тем не менее, мы рекомендуем связаться с местными властями относительно мер безопасности в отелях в Шарлотте. Для получения дополнительных советов посетите нашу информационную страницу о том, что нужно знать о коронавирусе (COVID-19) и путешествиях.

  • Где остановиться в Шарлотте?

    Самыми популярными районами среди пользователей KAYAK являются Шугар-Крик и Плаза Мидвуд. Также очень востребованы отели в пешей доступности от Carowind.

  • Какие отели поблизости лучше всего?

    Каровинд - одна из самых популярных достопримечательностей Шарлотты, многие путешественники предпочитают останавливаться поблизости.Отели Hilton Garden Inn Charlotte / Ayrsley, La Quinta Inn & Suites by Wyndham Charlotte Airport South и Holiday Inn Charlotte University рекомендуются на KAYAK в нескольких минутах ходьбы.

  • Какие отели в Шарлотте подходят для семей?

    Отель Dunhill - хороший вариант рядом с Дискавери Плейс, напротив торгового центра SouthPark. В отеле есть круглосуточный ресторан. Отель Ivey's - еще один выбор поблизости. Этот отель в винтажном стиле располагает множеством удобств, в том числе тренажерным залом, а по вечерам в клубном лаундже подают бесплатные напитки.

  • Какие районы в Шарлотте подходят для отдыха с детьми?

    В районе Первого и Четвертого приходов есть множество хороших отелей, подходящих для семейного отдыха. Omni Charlotte Hotel - хороший выбор для тех, кто путешествует с детьми. В отеле есть бассейн на крыше и солнечная терраса. Он находится всего в нескольких минутах ходьбы от Центра исполнительских искусств Северной Каролины Блюменталь. SpringHill Suites Charlotte Uptown - хороший выбор для детей, желающих остановиться в пригороде, и все его люксы имеют отдельные гостиные.

  • Какие отели в Шарлотте подходят для деловых людей?

    Если вы едете в Шарлотт по делам, вы найдете множество подходящих отелей. Отель Crowne Plaza Charlotte Executive Park находится всего в пяти милях от аэропорта и предлагает конференц-залы, Wi-Fi и бизнес-услуги. Вы также можете рассмотреть The Westin Charlotte рядом с конференц-центром.

  • Какие отели рядом с аэропортом Charlotte airport?

    Если вам нужно остановиться рядом с аэропортом, то Homewood Suites by Hilton Charlotte Airport - один из вариантов, особенно для тех, кому требуется длительное пребывание.Hyatt Place Charlotte Airport на Tyvola Road - альтернативный вариант, который немного дешевле, чем другие доступные отели в аэропорту.

  • Как мне найти отель в центре Шарлотты?

    После того, как вы запустите поиск отелей на KAYAK, вы можете уточнить результаты поиска по районам, что позволит вам выбрать центральные районы Шарлотты. Вы также можете выполнить поиск, используя карту города, чтобы выбрать конкретное место, например, центр Шарлотты.

  • Как мне найти отели рядом со мной?

    Взгляните на нашу обширную карту отелей, чтобы найти лучшие отели рядом с вами.

  • United Community отыскивает поддержку в Шарлотте с сделкой с Aquesta

    United Community Banks в Гринвилле, Южная Каролина, в четверг переехала, чтобы заполнить заметный пробел в своей деятельности в Северной Каролине, согласившись выплатить 131 миллион долларов наличными и акциями для Aquesta Financial Holdings в Корнелиусе.

    Корнелиус - это пригород Шарлотты, где United Community с активами стоимостью 18,6 млрд долларов наращивает свое присутствие с помощью групп ипотечного и коммерческого кредитования, сообщила председатель и главный исполнительный директор Линн Хартон в пресс-релизе.

    «Эта сделка согласуется с нашим желанием выйти на привлекательные и быстрорастущие рынки, которые мы хорошо знаем», - сказал Хартон.

    Актив Aquesta стоимостью 752 миллиона долларов предоставит United Community семь филиалов в столичной Шарлотте, а также офис в Уилмингтоне, Северная Каролина.

    Aquesta является активным кредитором Администрации малого бизнеса 7 (a), получив в первом квартале непроцентный доход в размере 690 000 долларов США за счет продажи ссуд. United Community входит в число 50 лучших по 7 (a) кредитованию, поэтому добавление команды Aquesta, вероятно, улучшит его перспективы в 2022 году, поскольку ожидается, что 7 (a) и другие регулярные кредитные программы SBA продолжат свой быстрый рост в следующем году.

    Ожидается, что сделка United Community по приобретению Aquesta будет закрыта в четвертом квартале.

    Несмотря на то, что цена, которую платит United Community, на первый взгляд кажется высокой - более чем вдвое ощутимая балансовая стоимость и 12% -ная премия по основному депозиту - это затраты на ведение бизнеса на быстрорастущем рынке Шарлотты, Крис Маринак, директор исследования, проведенного Дженни Монтгомери Скотт, говорится в исследовательской записке, опубликованной в четверг.

    Население Шарлотты составляет 2,7 миллиона человек, и ожидается, что в ближайшие пять лет он вырастет примерно на 7%, по данным United Community.

    «Мы считаем, что Шарлотта - одна из самых быстрорастущих столичных статистических областей в стране», - написал Маринак. «Кроме того, United Community играет защиту на важном конкурентном рынке, не позволяя другому конкуренту получить дополнительную долю».

    United Community ожидает увеличения прибыли на акцию с 6 до 9 центов в 2022 году, в зависимости от сочетания денежных средств и акций, которое выберут инвесторы Aquesta. United Community согласилась выплатить до 30% от общей суммы вознаграждения наличными.

    United Community сообщила о прибыли на акцию в размере 66 центов в 2020 году.

    Aquesta сообщила о чистой прибыли в размере 2,5 миллиона долларов за три месяца, закончившихся 31 марта.

    «С самого начала мы сосредоточились на разработке бизнес-модели с акцентом на о взаимоотношениях с банком в Шарлотте и на других ключевых рынках Каролины », - сказал в пресс-релизе генеральный директор Aquesta Джим Энгель, основавший банк в 2006 году. «Мы считаем, что нам это удалось. Однако, чтобы продолжать расти и становиться более прибыльными, нам нужен был партнер… с большим балансом и расширенным ассортиментом услуг.”

    По словам Маринака, приобретение Aquesta поможет United Community разместить излишки денежных средств на своем балансе. Инвесторам сделка понравилась: акции компании выросли почти на 1,6% до 34,32 доллара в полдень четверга.

    Последним банком, приобретенным United Community, был Three Shores Bancorp с активом в 1,8 миллиарда долларов в Орландо, Флорида, в июле 2020 года.

    Families Forward Charlotte | Партнерство с семьями, живущими в бедности

    В 2015 году муж Дежи трагически скончался от редкой формы рака, оставив ее и ее троих детей на произвол судьбы.По понятным причинам Дежа была опустошена, на нее лежала тяжесть всего мира, а стресс в конечном итоге перешел на нее. Однажды ночью, почти через год после его смерти, Дежа совершила ошибку, управляя автомобилем в нетрезвом виде - обычно она даже не пила - но этот выбор заклеймил ее осуждением за уголовное преступление и трехлетним испытательным сроком. К сожалению, Дежа взяла на себя ответственность, отсидела в тюрьме и начала восстанавливать свою жизнь. Ее освободили от испытательного срока на 7 месяцев раньше, но ущерб был нанесен… преступление помешало ей арендовать где-либо, что в конечном итоге оставило ее и ее детей без крова.

    Мы познакомились с Дежей в июле 2019 года - ее порекомендовали нам сотрудники детской школы, и мы назначили встречу. Дежа сказала нам, что нервничала из-за этой встречи - она ​​волновалась, что, если она скажет что-то не то, она потеряет своих детей, - но в конце концов она рассказала, что они бездомные, живут в своей машине и стоянки на остановках для отдыха ночью. Дежа пыталась работать, соблюдать условия условного освобождения, отвозить детей в школу и каким-то образом обеспечивать еду и покой своим детям, которые уже прошли через так много всего.Им пришлось покинуть свою последнюю квартиру, потому что она была заполнена плесенью, тараканами и постельными клопами. У Дежи не было другого выбора, кроме как жить в машине, когда у нее не было семьи, к которой она могла бы обратиться, или денег на мотель. Услышав, как она борется, мы тут же предоставили Дежу основы и пообещали вытащить их из машины как можно быстрее. Мы быстро разместили их в отеле, чтобы у их семьи было какое-то стабильное место для проживания, пока мы подбираем их с их семейным связным (наставником).

    План состоял в том, чтобы наши семейные партнеры (семья Дежи) и назначенные им родственники (наставники) впервые встретились на нашем стартовом / семинаре в сентябре 2019 года. В этой неотложной ситуации мы сообщили нашим представителям из пресвитерианской церкви Сарды, что нам нужен кто-то, чтобы начать работу пораньше, и Ники и Брэди Козель быстро ответили, что могут.

    Мы не можем себе представить, чтобы у нее были лучшие связи. Они действительно отказались от суждений и применили подход к ситуации Дежи «встретимся там, где вы находитесь», и через короткое время Дежа обнаружила, что может положиться на Ники и Брэди, которые будут рядом с ней.Ники даже ушла с работы посреди встреч, чтобы утешить Дежу, когда ей захотелось сдаться. Ники и Брэди решились и устроили Дежу собеседование через своего друга - Дежа получила работу! Но самым большим препятствием оставалось найти способ разместить свою семью. Каждый ход они натыкаются на кирпичную стену из-за прошлого Дежи. Изучив информацию в Интернете, позвонив в жилищные организации и даже безуспешно пытаясь найти частных арендаторов, Ники обратилась к другу, который связал ее с RunningWorks, и именно здесь все действительно изменилось к лучшему ...

    RunningWorks любезно организовал встречу с Ники и Дежей, где они рассказали ее историю, которая нашла отклик у организации, которая работает с бездомными мужчинами и женщинами, чтобы в конечном итоге найти их жилье через свою программу.Они получили разрешение на строительство Deja через своих партнеров! Отказ от гарантийного депозита, субсидирование ее аренды и предоставление некоторых предметов первой необходимости ее семье, чтобы они могли быстро устроиться - они были ответом на молитвы!

    FFC также получила часть ежемесячной субсидии, обратилась за пожертвованиями от нашего сообщества, заполнила множество автомобилей и грузовиков товарами для дома для ее семьи, а также координировала ее выбор и доставку мебели через Furnish for Good, чтобы эта семья, наконец, могла иметь мирный и безопасный дом, которого они заслуживают.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *