Салаты со шпинатом и рыбой, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г
Филе трески 250 г
Облепиха 150 г
Коричневый сахар 5 чайных ложек
Лимонная трава 5 штук
Тайский птичий острый перец 1 штука
Красный перец чили 1 штука
Красный лук 1 штукаРыбный соус 15 мл
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 1,5 л
Свежая мята 50 г
Кинза 40 г
Темпура микс 200 г
Крахмал 100 г
Куркума ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Блюда с шпинатом и семгой: 20 рецептов что приготовить с шпинатом и семгой
Паста 300 г
Семга 250 г
Шпинат 300 г
Сливки 20%-ные 150 мл
Сыр пармезан 100 г
Чеснок 2 зубчикаЛимонный сок по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Молотый мускатный орех на кончике ножа
Орегано щепотка
Новогодние закусочные пирожные со шпинатом и красной рыбой:рецепт
Представляем вам рецепт очень эффектной закуски. Готовить мы ее будем из шпинатного бисквита и любой красной слабосоленой рыбки. Выглядит такая закуска очень красиво, получается вкусной и готовится просто.
Для нашей закуски мы использовали малосольную горбушу, которую приготовили по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
- лимонная цедра
- красная рыба — 0,2 кг
- сливочный сыр — 0,3 кг
Для шпинатного бисквита
- шпинат — 0,2 кг
- мука — 150 гр
- нежирные сливки — 70 мл
- яйца — 5 шт
- соль — щепотка
- сахар — 1 ч.л
- разрыхлитель
Начинаем приготовление
- Со шпината удаляем хвостики и заливаем его кипятком. Оставляем пропариваться на 1 минуту, затем сразу опускаем в холодную воду.
- Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. В желтки добавляем шпинат и измельчаем с помощью миксера. В получившуюся массу вливаем сливки и снова взбиваем. Затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Аккуратно перемешиваем с помощью ложки.
- В белки добавляем соль и взбиваем их в плотную пену. Всыпаем сахар и еще немного взбиваем. Подготовленные белки аккуратно вводим в шпинатную массу.
- Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой, промазываем ее маслом и выливаем бисквитное тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем корж 10-15 минут. Готовое тесто достаем из духовки и оставляем остывать.
- Цедру лимона нарезаем на очень тоненькую полоску.
- Остывший бисквит выравниваем, обрезаем лишние края и разрезаем на 2 одинаковые половинки. На один корж намазываем сливочный сыр толстым слоем. Готовый торт нарезаем на одинаковые кусочки.
- Красную рыбу нарезаем на тоненькие пластинки. Сворачиваем их в рулетики и формируем розочки. Затем украшаем ими пирожные. Выкладываем подготовленную закуску на блюдо и присыпаем тертой лимонной цедрой. Блюдо готово, можно пробовать.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Рыб с плохими колючками | Все, что вам нужно, это биология
На этой неделе, после потрясающего успеха последней публикации, я изменю направление статьи и сосредоточусь на рыбах с плохими шипами, то есть рыбах с ядовитыми шипами, но сосредоточусь на средиземноморских видах.
Несмотря на то, что моря и океаны планеты населяют большое количество потенциально опасных для человека животных, понимающих его опасность для укусов, электрических разрядов или для его потребления; правда в том, что лишь в некоторых случаях эти животные нападают преднамеренно; Итак, несчастные случаи — это несчастные случаи, вызванные незнанием или небрежностью.Мы должны принять во внимание, что мы не являемся добычей этих рыб, поэтому: в каком смысле эти животные нападают на нас намеренно?
Эти рыбы с плохими шипами внесены в каталог как активно ядовитые животные, то есть у них есть ядовитый аппарат с железами, производящими яд, и механизм, который позволяет проникнуть внутрь другого животного, например шипы или зубы. Этот яд используется для защиты и / или для поимки своих жертв.
Это несколько советов, которые помогут предотвратить возможные травмы, когда вы идете на пляж или ныряете.Они полезны, чтобы избежать ядовитых рыб и других морских животных:
Профилактика на пляже
- Сообщать о ядовитом животном места назначения.
- Не трогайте то, чего не знаете.
- Следи за своим шагом. Это могут быть морские ежи или рыбы…
- Купание ночью или на пустынных пляжах предполагает больший риск.
- Используйте неопрен для всего тела в водах с потенциально опасной фауной, например в Австралии.
- Не плавайте близко ко дну (песок, камни или рифы).
Профилактика при нырянии
- Контролируйте свою плавучесть, чтобы ничего не трогать.
- Не засовывайте руки в полости, трещины или дыры, если вы не видите внутренности.
- Оставьте путь для выхода животных.
- Не кормите рыб.
Myliobatiformes
Описание. Они включают хлыстовиков. Их тело уплощенное, круглой или ромбовидной формы. Это единственные ядовитые рыбы, способные нанести глубокую рану.Ядовитые шипы расположены в верхней части хвоста и имеют разную форму, размер и положение в зависимости от семейства. Обычно они находятся на морском дне (придонные виды), часто засыпаны отложениями, а глаза и дыхальца находятся на воде, поэтому большая часть несчастных случаев происходит из-за непроизвольных шагов.
Опасно. В хлыстах игла помещается далеко от основания хвоста, что дает широкий вылет, но только это защитное оружие. Игла твердая, с крючками по краю.Именно в его недрах находятся ядовитые железы, действующие на сердечную мышцу. Помимо раны, симптомы включают: тошноту, диарею, рвоту, потливость, нарушение кровообращения и беспокойство.
Средиземноморский вид. В Средиземном море встречаются два ядовитых вида: скат с хвостиком ( Dasyatis centroura ) и обыкновенный скат ( Dasyatis pastinaca ). Скат гребенчатый может достигать длины 210 см, имеет ромбовидную форму, в центральной части спины и в хвосте имеет костистые бугорки.Они обитают в прибрежных водах, где питаются ракообразными, головоногими моллюсками и мелкими рыбками. С другой стороны, у обыкновенного ската , который также обитает в прибрежных водах, нет костных бугорков на спине, а в хвосте.
Скат гребенчатый (Dasyatis centroura) (Изображение: Okeefes) Скат обыкновенный (Dasyatis pastinaca) (Изображение: Ictioterm)Scorpaenidae
Описание . Обладая крепким телом, Scorpaenidae и рыб имеют большие грудные плавники и дикая и большая голова.Окраска коричнево-красноватая, неравномерная.
Опасность . Большинство видов обитает на камнях или за кораллами, поэтому риск наступает на них. Яд вызывает снижение давления и отек легких, увеличение давления на легочные артерии и судороги. Твердые шипы, расположенные перед спинным плавником, три первых из анального плавника и два первых из брюшных плавников, содержат яд.
Средиземноморские виды . В Средиземном море есть 3 вида с ядовитыми шипами: крупная рыба-скорпион ( Scorpaena scrofa ), маленькая красная рыба-скорпион ( Scorpaena notata ) и коричневая рыба-скорпион ( Scorpaena porcus ). крупномасштабная рыба-скорпион — самый крупный вид в Средиземном море (до 50 см), обитающий на каменистом и песчаном морском дне. Его легко определить по длинным спинным шипам с отделенной перепонкой. С другой стороны, маленькая красная рыба-скорпион имеет короткие щупальца над каждым глазом, не имеет отростков на подбородке, ее размер составляет около 20 см и с черным пятном в спинном плавнике. Наконец, у коричневой рыбы-скорпиона большие щупальца над глазами и на подбородке.
Крупночешуйчатая рыба-скорпион (Scorpaena scrofa) (Изображение: Ictioterm) Маленькая красная рыба-скорпион (Scorpaena notata) (Изображение: Dein Freund der Baum, Creative Commons). Коричневая рыба-скорпион (Scorpaena porcus) (Foto de Maestro Pescador) TrachinidaeОписание . У этих рыбок длинное и сплющенное с боков тело. Рот широкий, ориентирован вверх.
Опасность . Все виды обитают на песчаном дне, где зарываются. Ядовитые шипы — это 5-7 первые части спинного плавника и шип в жаберной крышке.Яд вызывает сильную боль в пораженной зоне и вызывает потоотделение, тошноту и вторичные инфекции.
Средиземноморские виды . В Средиземном море встречаются два ядовитых вида: полосатая трава ( Trachinus radiatus ) и большая травка ( Trachinus draco ). Weever с прожилками может быть идентифицирован по: коричневому, желтовато-серому телу с темными пятнами и первому спинному плавнику с шестью шипами. Такая сила укуса может быть смертельной.Тело more weever от серо-зеленоватого до коричневого желтоватого цвета; с короткими темными и желтыми линиями и с 5-7 колючками в первом спинном плавнике.
Вивер полосатый (Trachinus radiatus) (фото: SnipView) и крупный вивер (Trachinus draco) (фото: Biopix).Кролики
Описание . Это типичные виды коралловых рифов и лагун в Индийском и Тихом океанах, но один вид можно найти в Восточном Средиземноморье, где обитает на скалистом морском дне с водорослями.Тело овальное, очень уплощенное с боков, с небольшой головой и ртом.
Опасность . Рыбы-кролики пугливы, поэтому их колючие шипы, расположенные по всему телу, трудно поранить: 13 в спинном плавнике, 7 в анальном плавнике и еще 2 в брюшном плавнике. Яд вызывает сильную боль, но не сохраняется.
Средиземноморские виды . Мраморная колючка ( Siganus rivulatus ) имеет оливково-светлое тело с неправильными коричневыми пятнами.Его можно спутать с порги салема ( Sarpa salpa ). Это инвазивный вид.
Мраморный колючий (Siganus rivulatus) (фото: Стефан Молдзио, Fishbase).Помните: не нужно бояться моря и природы. Со здравым смыслом и уважением к природе вы не пострадаете.
- Ballesteros E & Llobet, T (2015). Фауна и флора Средиземного моря. Эд. Брау
- Бергбауэр, Майерс и Киршнер (2009). Guía de animales marinos peligrosos.Эд. Омега
- Мартин, П. (1999). Claves para la clasificación de la fauna marina. Эд. Омега
- Ридль (1986). Fauna y Flora del Mar Mediterráneo. Эд. Омега
T’agrada:
M’agrada S’està carregant …
Relacionats
Шпинат
2
Получение максимальной отдачи от шпината: максимальное использование антиоксидантного лютеина
Декабрь21 августа 2018 г. — Ешьте шпинат в виде смузи или сока — согласно новому исследованию, это лучший способ получить антиоксидант лютеин. Высокий уровень лютеина содержится в темно-зеленых овощах и …
Шпинат: полезен для папайя и планеты
5 октября 2020 г. — Шпинат, превращенный из листовой съедобной формы в углеродные нанолисты, действует как катализатор реакции восстановления кислорода в топливных элементах и металл-воздух …
Новый инструмент для прогнозирования того, какие растения станут инвазивными
Ноябрь8 августа 2018 г. — Новое исследование помогает предсказать, какие растения могут стать инвазивными в определенном сообществе. Результаты показали, что неместные растения с большей вероятностью станут инвазивными, когда …
Селекция лучшего бразильского риса
6 июня 2018 г. — Производство риса в Бразилии — это многомиллиардная отрасль. В нем прямо или косвенно работают сотни тысяч человек. Исследователи считают, что, учитывая важность выращивания риса в Бразилии…
Изменение климата может увеличить урожайность риса
2 сентября 2020 г. — Исследования показывают, как методы выращивания риса могут помочь японским фермерам увеличить производство риса …
Растения открывают поры, а ученые находят золото
14 июня 2018 г. — Растения, содержащие элемент золото, уже широко известны. Например, цветущее многолетнее растение альфафа было выращено учеными, чтобы оно содержало чистое золото в тканях растений.Сейчас …
Утрачено около 94 процентов сетей диких пчел и местных растений
16 июля 2020 г. — Изменение климата и увеличение количества нарушенных местообитаний пчел в результате расширения сельского хозяйства и развития на северо-востоке Северной Америки за последние 30 лет, вероятно, явились причиной потери 94% …
Острая борьба за опылители среди арктических растений
11 сентября 2020 г. — Опыление насекомыми так же важно для арктических растений, как и для растений южнее.Когда цветы изобилуют, растениям приходится бороться за опылителей. Исследователи выяснили, что более высокие температуры …
Использование нетрадиционных материалов, таких как лед и яичная скорлупа, в качестве основы для выращивания тканей
18 сентября 2019 г. — Исследователи изучают недавние попытки использовать повседневные материалы, такие как лед, бумага и шпинат, в качестве основы для тканей. Они утверждают, что эти нетрадиционные материалы более функциональны, экологичны и …
Местные виды растений могут подвергаться большему риску изменения климата, чем неместные виды
31 мая 2019 г. — повышение температуры по-разному влияет на местные и неместные цветковые растения, что может со временем изменить внешний вид местных ландшафтов, согласно new…
шпинат — Викисловарь
Английский [править]
Альтернативные формы [править]
Этимология [править]
со среднеанглийского шпинат , с англо-нормандского шпинат , со старофранцузского espinoche , с древнеоксицианского espinarc , с арабского إِسْفَانَاخ (ʾisfānāḵ), с персидского â .
Произношение [править]
- (Великобритания, США) IPA (ключ) : / ˈspɪnɪt͡ʃ /, / ˈspɪnɪd͡ʒ /
Существительное [править]
шпинат ( счетное и несчетное , множественное число шпинат )
- Особое съедобное растение Spinacia oleracea или его листья.
- Любое из многочисленных растений или их листьев, которые используются для зелени таким же образом. Spinacia oleraceae .
- Китайский шпинат, красный шпинат ( Amaranthus dubius )
- Малабарский шпинат шпинат из красной лозы, ползучий шпинат, плетистый шпинат, виноградный шпинат, шпинат буйволин, цейлонский шпинат ( Basella alba )
- горный шпинат ( Atriplex hortensis )
- горчичный шпинат ( Brassica juncea )
- Шпинат новозеландский ( Tetragonia tetragonioides , син. Tetragonia expansa )
- Окинавский шпинат ( Gynura bicolor )
- Шпинат Sissoo ( Alternanthea sissoo )
- клубничный шпинат ( Chenopodium capitatum )
- водяной шпинат ( Ipomoea aquatica )
- (Южная Африка) дикий шпинат, африканский шпинат (различные виды пасленовых, бобовых и тыквенных)
- шпинат свекла, вечный шпинат ( Beta vulgaris : мангольд)
- Шпинат навахо ( Cleome serrulata )
- Линкольнширский шпинат ( Blitum Bonus-henricus , син. Chenopodium Bonus-henricus : Добрый король Генрих)
- Французский шпинат, горный шпинат ( Atriplex spp., Chenopodium rubrum )
- Док шпинат ( Rumex acetosa : щавель обыкновенный, щавель садовый)
- шпинат древовидный:
- Cnidoscolus aconitifolius : chaya
- Chenopodium giganteum : пурпурный цвет, пурпурный гусиный нож, гигантский ягненок)
- Кубинский шпинат ( Montia perfoliata )
- Растения со шпинатоподобными листьями, которые в некоторой степени ядовиты
- Шпинат Ботани Бэй ( Tetragonia spp.), который токсичен
- Капский шпинат ( Emex australis ) с колючими семенами
- красный шпинат ( Trianthema triquetra )
- Растения со шпинатоподобными листьями, имеющие лекарственное применение
- холестерин шпинат, моллюкан шпинат ( Gynura nepalensis )
Переводы [править]
конкретное съедобное растение, Spinacia oleracea
.