Столичный с курицей: Салат «Столичный» с курицей — пошаговый рецепт с фото и описанием процесса приготовления блюда от Петелинки.

Содержание

Салат «Столичный» с курицей и свежим огурцом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата «Столичного» с курицей и свежим огурцом:

1 Подготавливаем куриное филе.

Для приготовления салата вам понадобится куриное филе без костей и кожи. Отварите его в подсоленной воде и, не вынимая из бульона, остудите. После нарежьте филе кубиками небольшого размера.
2 Подготавливаем морковь и картофель.

Морковь и картофель отварите, остудите и очистите от кожуры. Подготовленные овощи нарежьте кубиками небольшого размера.
Внимание: старайтесь, чтобы все ингредиенты были нарезаны кусочками примерно одинакового размера, так салат будет и вкусней, и красивей выглядеть на тарелке.
3 Подготавливаем яйца.

Куриные яйца отварите. После варки резко опустите их в холодную воду и подождите, пока они остынут. После очистите яйца от скорлупы и порежьте кубиками, так же как и прочие ингредиенты.
4 Подготавливаем огурец.

Если нужно, почистите огурец от шкурки, если не нужно, то просто тщательно промойте его. После порежьте овощи кубиками.
5 Подготавливаем лук.

Репчатый лук очистите, порежьте кубиками и ошпарьте кипятком, чтобы убрать чрезмерную горечь. После повторите все тоже самое и с зеленым луком.
6 Готовим салат.

Сложите все подготовленные ранее ингредиенты в глубокую тарелку. С зеленого горошка слейте воду и так же добавьте его в салат. Посолите и заправьте майонезом, а после тщательно перемешайте. Можете добавить в готовый салат «Столичный» немного свежемолотого перца. Украсьте все зеленью и подавайте на стол!
Внимание: если использовать домашний майонез, то блюдо выйдет гораздо полезней и вкусней.
7 Подаем салат.

Салат «Столичный» с курицей и свежим огурцом будет очень кстати на праздничном столе, однако он настолько просто готовится, что многие хозяйки подают его и на обычный семейный обед. Использование куриной грудки и свежего огурца, как основных ингредиентов, делает салат легким и почти диетическим, так что съедается он легко.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Вместо майонеза можно заправить салат сметаной, смешанной с горчицей.

– Для приготовления салата «Столичный» можно использовать не только куриное филе, но и любые другие части курицы, так же отваренные или копченые.

Салат «Столичный» с курицей и грибами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Морковь – 100 г

Картофель – 400 г

Грибы (лучше белые) – 200 г

Горошек зеленый – 1/2 банки

Огурцы (соленые) – 3 шт

Мясо куриное (филе) – 400 г

Майонез – 100 г

Очень вкусный, многокомпонентный салат, рецепт салата напоминает всеми нами любимый «оливье». Салат «Столичный» с курицей и грибами очень сытный , он имеет богатый вкус и будет уместен на больших торжествах, ваши гости останутся довольными.

Приготовление

Салат Столичный с курицей классический рецепт

В этом рецепте нет ничего особенного: простые ингредиенты и традиционная заправка из майонеза. Основное отличие от оливье в том, что готовится салат Столичный с курицей, классический рецепт не допускает замены колбасой или другим мясом. Для остроты можно добавить репчатый лук или наоборот, смягчить вкус, нарезав в салат кисло-сладкое яблоко, но эти компоненты не обязательны. В классической версии курицу отваривают, нарезают ломтиками и кладут при подаче поверх остальных ингредиентов. Мне больше нравится мелкая нарезка кубиками, хотя при порционной подаче можно сделать как написано выше. Майонез для заправки у меня домашнего приготовления, если пользуетесь покупным, выбирайте густой, с высоким содержанием жиров.

В рецепт салата Столичный с курицей традиционно добавляют отварное куриное филе. Вы можете заменить запеченной курицей или отварить окорочка, бедра.

Овощи удобнее сварить заранее, им нужно остыть после варки, а это займет немало времени. Картофель чищу, режу пополам или на четыре части и отвариваю минут 20-25 в соленой воде. Можно отварить в мундире или на пару, тогда салат нужно подсолить. Как только вилка легко прокалывает мякоть до середины – картошка готова. Воду сливаю, остужаю картофель до комнатной температуры.

Морковь отвариваю отдельно от картошки, на пару. Так она набирает меньше воды, сохраняет плотноватую текстуру. Яйца варю вкрутую, остужаю в холодной воде, очищаю от скорлупы. В салат я добавляю соленые (кислые) огурчики, вы можете взять маринованные.

Остывшие клубни картофеля режу кубиком, не очень мелко. Полностью остывший картофель нарезается легко, теплая картошка будет склеиваться при нарезке, но после добавления майонеза крупные комки разойдутся.

Мелким кубиком режу вареные яйца. Если есть яйцерезка – воспользуйтесь, за минуту все будет нарезано. Немного желтка оставляю, он пригодится для украшения салата.

Небольшими кубиками нарезаю морковку. Немного откладываю в сторону для украшения салата.

Для салата я взял запеченную грудку. Куриное мясо режу некрупными кусочками. Если курицу нужно отварить, варю накануне и оставляю в бульоне остывать – мясо получается очень сочным, не пересушенным.

Очень мелко шинкую небольшую луковку. Тем, кто не любит резковатый привкус сырого лука могу посоветовать ошпарить его кипятком и обдать холодной водой. Горечь уйдет. Можете заменить лук яблоком, нарезав помельче или после нарезки замариновать лук в уксусе.

Картофель, куриное мясо, морковь и яйца перекладываю в глубокий салатник, где будет удобно все перемешивать. Огурцы мелко режу, высыпаю к остальным продуктам.

Туда же высыпаю лук (если мариную, то отцеживаю маринад или слегка отжимаю), добавляю консервированный зеленый горошек.

Все перемешиваю, заправляю майонезом. Сколько добавить заправки – на ваш вкус, кто-то любит чтобы салат был жидковатый, кому-то нравится когда майонеза мало.

Перемешиваю. Если нужно подсаливаю или вливаю одну-две ложки огуречного рассола. Иногда добавляю чуть горчички либо немного черного молотого перца. В общем – пробуйте, подстраивайте под свой вкус.

Салат отправляю в холодильник настояться – пропитавшись майонезом, он становится намного вкуснее. Для порционной подачи понадобится кулинарное кольцо или обрезанная жестяная банка. Выкладываю порцию салата, уплотняю.

Аккуратно, придерживая салат ложкой, снимаю форму. Можно взять ободок от разъемной формы, выложить салат, кольцо потом снять.

Присыпаю верх тертым желтком, кубиками моркови, петрушкой. Все, можно подавать!

Если салат Столичный с курицей готовится как повседневная закуска, нет необходимости возиться с порционной подачей. Выложенный горкой в салатник он смотрится эффектно и празднично. Посмотрите еще салат Оливье с курицей, там же есть рецепт домашнего майонеза. Приятного всем аппетита! Ваш Плюшкин.

Салат «Столичный» с курицей — классический рецепт с фото пошагово

Здравствуй, честной народ. У меня тут уже получилась целая подборка советских салатов. И она была бы неполной без этого известного, чуть менее знаменитого чем «Оливье», салата.

Салат «Столичный» у нас дома готовят нечасто. Обычно у нас именно «Оливье». Но иногда хочется именно такого с куриным мясом и тогда приходит его время. Он подкупает своей простотой, сытностью и ценой, что для многих немаловажный фактор.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовить продукты.

Шаг 2 из 12

Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения на небольшом огне, посолить и варить после закипания 30 минут. Время зависит от самого мяса. Предлагаю после 20 минут попробовать и, если что, достать раньше. Потом вынуть и дать остыть.

Шаг 3 из 12

Яйца сварить вкрутую (7-8 минут). Картофель поместить в холодную воду и варить после закипания до готовности, затем дать остыть. Потом очистить.

Шаг 4 из 12

Картофель нарезать кубиками.

Шаг 5 из 12

С яйцами поступить похожим образом.

Шаг 6 из 12

И огурцы – тоже кубиком.

Шаг 7 из 12

Курицу тоже мелко нарезать. Если получится при нарезке соблюсти единый размер, то совсем хорошо.

Шаг 8 из 12

Соединить все в салатной миске, добавить горошек, майонез.

Шаг 9 из 12

Перемешать аккуратно, приправив солью и черным перцем.

Шаг 10 из 12

Салат «Столичный» готов.

Шаг 11 из 12

Можно сразу подавать на праздничный стол.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

Технические вопросы и замены

Как таковых, замен сегодня будет мало. Филе очень хорошо меняется на куриные бедра. Они радуют другой структурой мяса и сами по себе нежнее. Ну и индейка, конечно, будет весьма кстати.

Иногда в такой салат я кладу свежий зеленый горошек или замороженный. А под настроение — немного сладкой горчицы.

Выводы: еще один классический советский салат в копилку

Простой и сытный, доступный и быстрый в приготовлении. В общем, все, как мы любим 😉

А как у вас дома? В ходу салат «Столичный» или все же «Оливье»?

А на сегодня у меня все. Готовьте в удовольствие. Ваш Бра.

Салат Столичный с курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата столичный с курицей на 9 порций :

Рецепт приготовления салата столичный с курицей по шагам

Салат Столичный с курицей — вкусный и сытный салат, который мало чем отличается от всеми любимого Оливье, но всё — таки некоторая разница присутствует. Например, в Столичный салат не добавляется варёная морковь и вместо колбасы в него кладут отварную куриную грудку или говядину. Огурцы можно использовать как солёные, так и маринованные или, как в данном рецепте, свежие. Заранее отвариваем в подсоленной воде куриную грудку до готовности, затем оставляем её остывать.

Картошку тщательно моем и варим вместе с кожурой, пока она не станет мягкой, затем воду сливаем и также оставляем картошку остывать.

Яйца отвариваем «вкрутую», затем опускаем их в холодную воду, чтобы они полностью остыли.

С картошки счищаем кожицу и нарезаем на кубики среднего размера.

Остывшую куриную грудку тоже режем небольшими кубиками.

Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем не очень крупно.

Очищенную от шелухи луковицу нарезаем. Лучше всего порезать так, чтобы кубики были достаточно маленькими.

Для этого салата подойдёт огурец среднего размера или можно взять маленькие огурчики, 2 — 3 штуки. Также режем огурцы на кубики среднего размера.

Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску. Из банки с горошком выливаем сок, сам горошек добавляем в миску. Аккуратно, но тщательно всё перемешиваем.

Непосредственно перед подачей к столу добавляем в салат немного соли, майонез по вкусу, ещё раз перемешиваем и перекладываем в салатник. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

71

6

1

339

Картофель

8

2

65

308

Куриное яйцо

35

32

2

432

Лук репчатый

1

0

6

31

Горошек зеленый консервированный

14

1

29

239

всего в блюде:

130

41

106

1366

всего в 1 порции:

14

5

12

152

всего в 100 граммах:

8

3

7

84

Похожие рецепты

Рецепт Салат «Столичный» с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Салат «Столичный» с курицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2345 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.4% 1226 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 354.2 мкг 900 мкг 39.4% 54.9% 254 г
бета Каротин 1.952 мг 5 мг 39% 54.3% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 28.71 мг 500 мг 5.7% 7.9% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 10.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 15.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 8.122 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4925 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 7.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 11.3% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.994 мкг 50 мкг 6% 8.4% 1670 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.2428 мг 20 мг 16.2% 22.6% 617 г
Макроэлементы
Калий, K 237.71 мг 2500 мг 9.5% 13.2% 1052 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4209 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 7.8% 1800 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 10.6% 1323 г
Натрий, Na 57.11 мг 1300 мг 4.4% 6.1% 2276 г
Сера, S 62.72 мг 1000 мг 6.3% 8.8% 1594 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 12% 1161 г
Хлор, Cl 54.79 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4198 г
Микроэлементы
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 52.64 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2413 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.5% 3171 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 70.8% 197 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 10.6% 1318 г
Медь, Cu 103.22 мкг 1000 мкг 10.3% 14.3% 969 г
Молибден, Mo 7.382 мкг 70 мкг 10.5% 14.6% 948 г
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13648 г
Фтор, F 52.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7651 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 16.4% 845 г
Цинк, Zn 0.8344 мг 12 мг 7% 9.7% 1438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат «Столичный» с курицей составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат Столичный с курицей – новый рецепт с филе цыпленка от шеф-повара

Рецепт салата Столичный с курицей от нашего шеф-повара – хорошая возможность разнообразить знакомое всем блюдо. С филе цыпленка – еще вкуснее, еще быстрее!

Рецепт классического салата «Столичный» во многом напоминает знаменитый «Оливье», но вместо колбасы в нем строго используется мясо курицы. В нашем случае этот вкусный простой салат, вообще, можно назвать простейшим салатом. Ведь, для него даже не нужно варить мясо. Уже готовое филе цыпленка – к Вашим услугам: достаточно купить тушенку из курицы. Поэтому все, что Вам остается для воплощения в жизнь этого блюда из нашего раздела «Рецептов салатов» – это сварить картофель, морковь и яйца.

Однако не будем забывать, что автор этого рецепта – профессиональный шеф-повар. А они-то умеют не просто создать рецепт вкусного салата, но и очень красиво оформить, чтобы одно только фото салата возбуждало непреодолимое желание попробовать его, а само блюдо можно было включить в число праздничных салатов. И именно поэтому, стремясь не только обеспечить хозяюшкам возможность пошагово воспроизвести все этапы готовки, но и продемонстрировать красоту декорирования блюд, мы разместили здесь подробный рецепт с фото столичного салата с курицей.

Отварите картофель, морковь

и куриные яйца

С соленых огурцов срежьте кожицу,

а затем все перечисленные ингредиенты порежьте мелкими кубиками и соедините в сотейнике.

Теперь практически все филе цыпленка Царская Курочка, очищенное от мясного желе, также мелко порежьте и переложите в указанную выше емкость для салата. Сюда же высыпьте зеленый горошек. Теперь можно все компоненты заправить майонезом и перемешать. Обратите внимание, что мясное желе от филе цыпленка еще будет использовано в этом рецепте – далеко не отставляйте его! Приступаем к самой ответственной части – оформлению блюда.Чтобы Ваш «Столичный» салат получился очень красивым, заправленный майонезом салат выложите в форме кольца в центре порционной тарелки.

Далее возьмите четыре соленые печеные соломинки и, как показано на нашем фото, сделайте из них «колодец»: две соломинки разместите по краям салата, а еще две – сверху и поперек нижних. Небольшую часть филе цыпленка положите сверху салата. По углам «колодца» выложите по кубику желе из куриного бульона со сторонами 1х1 см (рецепт приготовления – ниже), а по сторонам «колодца» — разрезанные вдоль сваренные перепелиные яйца с желтками. Причем, на двух половинках должно быть немного лососевой икры, а других двух – щучьей. Далее блюдо украшается листьями салата и другой зелени. Теперь можно подавать к столу – приятного аппетита! Ваш кулинарный талант и умение изящно оформить блюдо не останутся незамеченными!

Как приготовить желе:

Для вышеуказанных кубиков желе следует взять мясное желе из банки филе цыпленка Царская Курочка. Это желе следует прокипятить и смешать с заранее подготовленным (размоченным в воде) желатином.

Смесь должна остыть, после чего залейте ее в лоток и поместите в холодильник на 2-3 часа для застывания. После этого нарежьте заготовку кубиками и украсьте ими салат по указанной ранее схеме.

Fried Chicken, Extra Crispy Chicken, Bucket of Chicken & More in Sterling Heights, MI

KFC Доставка и заказ вперед

Посетите местный KFC по адресу 4050 Metropolitan Parkway, чтобы купить свежую партию лучшей в мире курицы. Ручная панировка и свежеприготовленная! Наша курица не производится быстрым способом … ПодробнееЩелкните, чтобы развернуть это описание и продолжить чтение

Посетите местный KFC по адресу 4050 Metropolitan Parkway, чтобы купить свежую партию лучшей курицы в мире. Ручная панировка и свежеприготовленная! Наша курица не делается ни быстрым, ни легким способом.Это был трудный путь. Каждая свежая партия лучшей в мире курицы начинается с того, что наши повара осматривают каждый отдельный кусок. Затем наша свежая курица тщательно обваливается 7 раз в секретной смеси из 11 трав и специй, после чего 7 раз трясется, а затем готовится под давлением при низкой температуре, чтобы сохранить все великолепные вкусовые качества, которыми мы славимся во всем мире. От нашего Original Recipe® до нашей курицы Extra Crispy ™, домашних гарниров и пахты — мы готовы удовлетворить ваши потребности в курице в течение всего дня.Позвоните нам по телефону (586) 939-5042, чтобы получить свежеприготовленные вкусные полноценные семейные обеды по доступным ценам. Читать меньшеНажмите, чтобы свернуть это описание

Посетите местный KFC по адресу 4050 Metropolitan Parkway, чтобы купить свежую партию лучшей в мире курицы. Ручная панировка и свежеприготовленная! Наша курица не делается ни быстрым, ни легким способом. Это был трудный путь. Каждая свежая партия лучшей в мире курицы начинается с того, что наши повара осматривают каждый отдельный кусок. Затем наша свежая курица тщательно обваливается 7 раз в секретной смеси из 11 трав и специй, после чего 7 раз трясется, а затем готовится под давлением при низкой температуре, чтобы сохранить все великолепные вкусовые качества, которыми мы славимся во всем мире.От нашего Original Recipe® до нашей курицы Extra Crispy ™, домашних гарниров и пахты — мы готовы удовлетворить ваши потребности в курице в течение всего дня. Позвоните нам по телефону (586) 939-5042, чтобы получить свежеприготовленные вкусные полноценные семейные обеды по доступным ценам.

Metro Chicken Of Lauderhill, LLC в Лодерхилле, Флорида

Metro Chicken Of Lauderhill, LLC — это компания с ограниченной ответственностью (LLC), расположенная по адресу 7050 W Commercial Blvd в Лодерхилле, Флорида, которая получила от SBA ссуду в связи с коронавирусом в размере 239 200 долларов США.00 в апреле 2020 года.

Компания заявила о себе как о бизнесе, принадлежащем мужчинам, и наняла не менее 33 человек в течение соответствующего периода ссуды.

$ Информация о займе ГЧП

Заем № 3474517109

Metro Chicken Of Lauderhill, LLC в Лодерхилле, штат Флорида, получила через Seacoast National Bank заем на выплату зарплаты в размере 239 200 долларов США, который был одобрен в апреле 2020 года.

SBA сообщает о статусе этой ссуды как «Выплачена полностью», что включает как погашенные ссуды, так и ссуды, полностью списанные с погашения в соответствии с принципами ГЧП.Статус кредита последний раз обновлялся SBA в апреле 2021 года.

Расчет заработной платы на основе формулы права на получение кредита SBA в рамках ГЧП
Понимание формулы SBA для определения права на получение ссуды ГЧП

Самый простой способ описать стандартный расчет ГЧП — это то, что предприятия имеют право на получение максимальной ссуды ГЧП в размере до 2,5 x среднемесячные расходы на заработную плату в 2019 году . Однако конкретные методы расчета различаются в зависимости от типа организации и требуют множества квалификаций.

Подробнее
  • Для большинства корпораций и некоммерческих организаций «расходы на заработную плату» включают заработную плату брутто и чаевые, оплачиваемое работодателем медицинское страхование и пенсионные взносы, а также некоторые налоги на занятость.
  • Для индивидуальных предпринимателей и индивидуальных предпринимателей сумма ППС основана на Таблице C (либо валовой доход, либо чистая прибыль в зависимости от ситуации, плюс валовая заработная плата и т. Д., Если помимо владельца есть другие сотрудники)
  • Во всех случаях заработная плата или чистая прибыль, превышающая 100 тыс. Долларов США, не превышает 100 тыс. Долларов США для целей расчета ППС.
  • Для новых предприятий, которые не работали в 2019 году, доступны альтернативные учетные периоды

Пожалуйста, ознакомьтесь с последними официальными правилами расчета ГЧП SBA для полного объяснения методов расчета суммы кредита ГЧП.

Общие сведения об оценке заработной платы на основе суммы ППС

Обратите внимание, что расчет заработной платы основан на упрощенной формуле определения права на участие в программе ГЧП и не учитывает такие факторы, как заработная плата более 100 тысяч долларов и другие компоненты права на участие в программе ГЧП.

Подробнее

Для Metro Chicken Of Lauderhill, LLC расчет, используемый для оценки затрат на заработную плату, показан ниже:

(239 200 долл. США / 2,5) * 12 = 1,15 млн долл. США

Могут существовать ситуации, в которых может быть неточно оценивать расходы на заработную плату получателя ГЧП на основе суммы полученной ссуды ГЧП.Эта оценка предполагает, что получатель ГЧП подал заявку на полную сумму, на которую он имел право, и никакие другие переменные не влияли на полученную сумму кредита.

  • Поскольку заработная плата для целей участия в ГЧП ограничена 100 тыс. Долларов, предприятия с высокооплачиваемыми сотрудниками будут занижать фактические затраты на заработную плату.
  • Кроме того, поскольку этот стандартный расчет основан на максимальном праве на получение ссуды, он занижает затраты на заработную плату, если компания не подавала заявку на полную сумму ссуды, на которую она имела право, исходя из расходов на заработную плату за 2019 год и других описанных переменных. выше.

Обратите внимание: информация о расчетной заработной плате и компенсациях на основе правил ГЧП предоставляется только в информационных целях.

На основе стандартной формулы соответствия критериям ГЧП можно будет оценить расходы на заработную плату, представленные компанией в их заявке на ГЧП (см. Подробности выше). Чтобы претендовать на полученную сумму кредита ГЧП, расходы на заработную плату Metro Chicken Of Lauderhill, LLC в 2019 году оцениваются как минимум в долларов США.15М .

Исходя из заявленных 33 сохраненных рабочих мест, это соответствует расчетной средней годовой оплате труда 34 793 долл. США на сотрудника 1

Зарегистрированное использование процесса ГЧП:

В заявке на ГЧП компания Metro Chicken Of Lauderhill, LLC сообщила о своем намерении использовать средства от своей ссуды ГЧП для покрытия следующих расходов:

Деловая информация — Metro Chicken Of Lauderhill, LLC в Лодерхилле, Флорида

Похожие компании рядом с Лаудерхилл

В районе Лаудерхилла 19 предприятий, работающих в сфере «ресторанов с ограниченным обслуживанием», получили ссуду в рамках ГЧП.Эти местные предприятия сообщили в среднем о 9 сотрудников (по сравнению с 33 этой компанией) и получили среднюю ссуду ГЧП в размере 46 832 долл. США долл. США (по сравнению с 239 200 долл. США этой компании) .

Похожие компании поблизости, получившие финансирование в рамках ГЧП:

B & D Vending, Inc
Норт-Лодердейл, Флорида

Заем на сумму 17 500 долларов США по ГЧП

Saeed, Inc
Лодерхилл, Флорида

$ 19 714 заем ГЧП

Blueberry Donuts LLC
Лаудерхилл, Флорида

$ 58 279 заем ГЧП

Кемар Ормсби
Тамарак, Флорида

$ 20 832 заем ГЧП

Форт-Лодердейл Chow Time Grill And Buffet
Tamarac, FL

$ 152 200 заем ГЧП

La Granja Parrilla Oakland, Inc
Lauderdale Lakes, FL

$ 89 272 заем ГЧП

Педро Ольгин
Форт-Лодердейл, Флорида

Заем на сумму $ 1,584 ГЧП

Plantation Subway Inc
Plantation, FL

Кредит на сумму 16 500 долларов США по ГЧП

Статистика сравнения отраслевых ППС

По всей стране 137 629 предприятий, работающих в сфере «ресторанов с ограниченным обслуживанием», получили в общей сложности 13 долларов США.9B в кредитах ГЧП. На эти предприятия приходится 1% от общего числа поданных заявок на ГЧП, и они получили 2% от общего выделенного финансирования ГЧП.

Получатели ГЧП в этой отрасли сообщают в среднем о 21 сотруднике , На 36% меньше , чем у Metro Chicken Of Lauderhill, LLC сообщается о 33 сотрудниках, и получено в среднем ссуды ГЧП в размере 100 980 долларов, что на меньше , чем ссуда этой компании в размере 239 200 долларов.

Cloudflare

Для бесплатной пробной версии требуется действующая кредитная карта

Basic Plus

Исследования

проспект

Премиум

Премиум Плюс

Ежемесячные планы подписки

$ 14

$ 49

$ 79

$ 99

$ 169

Годовые планы подписки

$ 99

$ 399

$ 699

$ 899

$ 1499

Подпишитесь на годовые планы и сэкономьте

41%

32%

26%

24%

26%

Исследования компании
Доступ к более чем 17 миллионам профилей компаний
Доступ к более чем 18 000 отраслей
Создание и сохранение основных списков компаний
Доступ к основным фильтрам и форматам поиска
Create & Save Adv.Списки компаний и критерии поиска
Расширенный поиск (фильтр по десяткам критериев, включая доход, сотрудников, деловую активность, географию, расстояние, отрасль, возраст, телефон и демографические данные)
Ограничения на экспорт информации о компании

250 / месяц

500 / месяц

750 / месяц

1,000 / месяц

Место исследования
Список арендаторов @ 6+ миллионов зданий
Поиск здания и арендатора по адресу или названию улицы
Создание, сохранение и публикация списков мест и критериев поиска
Связаться с отделом исследований
Доступ к информации о более чем 40 миллионах контактов (без электронной почты)
Расширенный поиск контактов
Создание, сохранение и обмен списками контактов и критериями поиска
Ограничения на экспорт контактной информации (без адресов электронной почты)

500 / месяц

750 / Месяц

1,000 / Месяц

Ежемесячная подписка — Ограничения на контактный адрес электронной почты

100 / Месяц

200 / месяц

Годовая подписка — Ограничения на контактный адрес электронной почты

1,200 / год

2,400 / год

Ограничения на использование содержимого (страниц в день)

200

700

1,000

1,500

2 000

Нажмите здесь, чтобы начать бесплатную пробную версию 212-913-9151 доб.306
Примечание. Бесплатная пробная версия требует регистрации и действующей кредитной карты. Каждый пользователь ограничен одной бесплатной пробной версией. [электронная почта защищена]

Метрополитен Гудзона 1954 года — «Резиновый цыпленок из автомобилей» | Сэм Мэйвен | Motorious

Мысль о получении престижных наград и наград, сидя рядом с Ferrari и автомобилями, на реставрацию и модернизацию которых было потрачено более 200 000 долларов, заставляет Теда Уиппла усмехнуться.

Он часто называет свой Hudson Metropolitan 1954 года «Резиновым цыпленком из автомобилей», потому что, по его мнению, он не должен приносить награды (по крайней мере, крупные). Вместо этого он должен вызывать у людей улыбку.

«Вот почему я говорю, что это резиновый цыпленок машин; Если вы не можете улыбаться за рулем метро, ​​вы ошиблись автомобилем », — сказал Тед My Classic Garage.

Несмотря на улыбки, которые он создает, он все равно получает довольно большие награды.

На самом деле, он не может поверить всему тому вниманию, которое получил его Hudson Metropolitan 1954 года на автомобильных выставках и со стороны национальных журналов.Это не только награды и награды, которые он получает на этих мероприятиях, но и толпа, иногда в несколько рядов, окружающая машину.

«Мне почти приходится извиняться перед людьми, сидящими рядом с нами в машине другого типа на автосалоне или шоу-н-блеске, потому что они получают следы от приклада на своих машинах от людей, отступающих назад, чтобы посмотреть на машину», — сказал Тед. который нашел и купил машину на eBay в 2014 году.

В то время как в августе 2017 года, во время жарких августовских ночей в Рино, штат Невада, Тед вошел в свой Hudson Metropolitan 54 года в шоу-н-блеске, когда случилось невозможное — по крайней мере, в его уме.

Он стоял со своей машиной, когда к нему подошел парень и спросил, может ли он наклеить на окно наклейку с надписью «100 лучших в стране». Этот парень был из журнала «Street Rodder» и хотел, чтобы его Hudson Metropolitan был одним из 100 лучших уличных удилищ в стране на 2017 год.

Тед предположил, что один из его друзей убедил какого-то бедняги разыграть его; поэтому Тед не поверил этому парню и заставил показать ему свою визитку, чтобы доказать, кто он такой и на кого работает.

«Этот парень сказал:« Нет, это реально », и передал мне форму, чтобы заполнить заявление об отказе от ответственности и, что это за машина, и опубликовать фотографии», — сказал Тед. «Он тут же снял фото и видео».

Сотрудники журнала «Street Rodder» посещают 10 различных мероприятий в течение года и определяют 10 лучших автомобилей на каждом мероприятии, которые составляют 100 лучших. 1954 г. Hudson Metropolitan был выбран в качестве одного из 10 лучших автомобилей по версии Street Rodder, чтобы войти в их список 100 лучших автомобилей 2017 года.

«Они ездят во множество разных мест, и вы найдете мою машину вместе с девятью красивыми автомобилями на их веб-сайте», — заявил Тед. «Вы можете найти его в разделе« 100 лучших августовских ночей журнала Street Rodder »».

Помимо включения автомобиля в престижный список, Тед также получил куртку и подписку на журнал «Street Rodder».

Жаркими августовскими ночами 2017 года Hudson Metropolitan ’54 во вторник также был назван одним из пяти лучших автомобилей. В тот день эта категория была для «других производителей», таких как Nash, AMC и Studebaker.В другой вечер той недели автомобиль был назван одним из 20 финалистов казино Atlantis.

Именно на последнем мероприятии Тед оказался припаркованным рядом с автомобилем, в который владелец налил более 240 000 долларов и имел еще более грандиозные планы относительно автомобиля на 2018 год.

Hudson Metropolitan 1954 года Теда также получил награду N2M2 ( то есть, награда «Моторное безумие Северной Невады») в этом году, в год его открытия. Комитет по наградам выбирает 50 лучших автомобилей, показанных в течение сезона шоу-каров в районе Рино.Они выбирают автомобиль на каждом автосалоне, а затем в конце года эти 50 автомобилей приглашаются побороться за общую награду.

«Я всегда хожу на одну местную автомобильную выставку, и судьи просто проходят мимо моего маленького метро», — сказал Тед. «Пару недель назад один из судей начал смотреть на мою машину издалека и увидел наклейку [из« Street Rodder »]. Я сказал ему, что я выиграл 100 лучших в стране за свою машину. Итак, он подошел, стал более внимательно смотреть на машину и вручил мне награду ».

Прежде чем Теду пришла в голову идея выставить свой «Метрополитен» на автосалонах, нужно было проделать значительную работу.

Для начала краска осыпалась большими кусками. Оттуда не стало намного лучше.

Тед принес машину домой и начал разбирать ее, но вскоре понял, что пол тоже плохой. Пол был покрыт стекловолокном, но на самом деле полы заржавели. Кабриолеты Metropolitan, как и у Теда, имели резиновые коврики, и когда на них шел дождь, вода собиралась под ними и разъедала металл.

Поскольку стекловолокно не так прочно, Тед решил вырезать и отшлифовать стекловолокно и уложить новые полы.Затем он понял, что когда вы добавляете вес в машину (например, пару человек), двери не закрываются.

«Мы укрепили пару перекладин в верхней части машины, поставили машину на гриль, укрепили рельсы рамы четырехдюймовым металлом длиной около 40 дюймов», — сказал Тед, который в настоящее время строит своей жене розовый и белый Нэш Метрополитен 1959 года как дань памяти выжившим после рака груди. «Мы зажали старую рамную рейку и сделали новую, а затем вырезали двери, чтобы они соответствовали автомобилю.

«Когда мы получили машину квадратной формы, мы разрезали двери и повторно сварили двери, чтобы получить хороший зазор, который у нас есть сейчас. Это то, что ему было нужно ».

Чтобы улучшить характеристики Metropolitan, Тед первым делом заменил стандартный двигатель, который производил всего 50 л.с., на 4-цилиндровый двигатель Mustang 2.3 1985 года, который увеличил его мощность до 130 л.с. Он также заменил распределительный вал, так как тот, который у него был, начал выходить из строя.

И передняя, ​​и задняя подвески позаимствованы у MG Midget, поскольку она такого же размера, как и задняя часть стандартной Metropolitan, но у нее более высокое передаточное число и лучшие (дисковые) тормоза.

В начале 1950-х годов, когда люди возвращались с войны, они начали переезжать в города или «мегаполисы» и нуждались в надежном автомобиле, хорошо подходящем для городской жизни. Джордж Мейсон из Nash Motors хотел машину, которая была бы экологически чистой, удобной в управлении и парковке; следовательно, облегчая передвижение по городам. Из-за этого малолитражный автомобиль активно продавался женщинам.

Согласно веб-сайту Metropolitan Restoration Service, посвященному истории Metropolitan, «Metropolitan был разработан в США Уильямом Дж.Flajole, для Nash Motor Division корпорации Nash-Kelvinator. Корпус изготовила компания Fisher & Ludlow, Ltd., а механическое оборудование было выполнено Austin Motor Company, Ltd. Обе компании находились в Бирмингеме, Англия ».

Рост затрат на рабочую силу в США и отсутствие достаточно небольшого инструмента для производства Metropolitan вынудили Nash-Kelvinator Corporation найти партнера по производству за рубежом.

Автомобили были первоначально произведены Austin Motors с двигателями Austin 1200 куб. См и трехступенчатой ​​коробкой передач.Первый серийный малолитражный автомобиль был выпущен в марте 1954 года под названием Hudson Metropolitans. Пару месяцев спустя, в мае, Хадсон и Нэш объединились в American Motors.

«Они решили сделать митрополита Нэшем митрополитом, а не Гудзоном», — сказал Тед. «Когда люди видят значок« Гудзон »на моем« Метрополитене », они часто говорят:« Не знал, что Хадсон его сделал ».

« Ну, Хадсон не сделал его, и Нэш тоже не сделал. Их производил Остин, но они были сделаны для этого конкретного дилера.

The Metropolitans строились девять лет, до 1963 года, более 90 000 импортировано в США.

Независимо от истории автомобиля, имеет ли он значок Hudson или Nash или как его получают фанаты и судьи на мероприятиях и в дороге. , Hudson Metropolitan 1954 года Теда всегда будет для него резиновым цыпленком из автомобилей.

И это заставляет его улыбаться.

Цыпленок и вафли в Metro Diner

Metro Diner впервые открыла свои двери в Джексонвилле, штат Флорида, в 1938 году, затем была возрождена в 90-х и продавалась по всей стране.

Концепция довольно очевидна — это закусочная!

Они предлагают большой выбор классических завтраков (подается в течение всего дня), обедов и ужинов, а также блюд дня.

Одно из самых популярных блюд в Metro Diner — это удостоенная наград курица и вафли, которые подают с клубничным маслом домашнего приготовления.

Metro Diner недавно объявил 8 августа Национальным днем ​​курицы и вафель.

Мы заехали в Луисвилл (4901 Outer Loop), чтобы посмотреть, как они сделаны, и почувствовать вкус на себе.

Хотите попробовать приготовить это дома? Они были достаточно милы, чтобы поделиться рецептами:

Инструкции для курицы:

  • Используйте свежую, никогда не замороженную курицу.
  • Замочите курицу в рассоле по вашему выбору на 24 часа.
  • Замариновать в маринаде по вашему выбору еще 24 часа.
  • Жарить курицу на среднем или сильном огне 10–12 минут.

Инструкции для вафель:

  • Установите вафельницу на желаемый огонь.
  • Взболтайте в миске своей любимой вафельной смесью до тех пор, пока она не станет без комков.
  • Распылитель с распылителем на выбор.
  • Наполнить утюг вафельной смесью и дать запечься.

Инструкции для клубничного масла:

  • Разогрейте 1 фунт сливочного масла в микроволновой печи. Не измельчать! Добавьте ½ чайной ложки. соли, если вы еще не использовали соленое масло.
  • Вымойте и нарежьте кубиками от до ½ стакана клубники. Отложите в сторону.
  • Смешайте от до ½ стакана сахарной пудры и гренадина с размягченным маслом.
  • После того, как сахар и гренадин будут тщательно перемешаны и масло приобретет устойчивый ярко-розовый цвет, добавьте клубнику.
  • Охладить до необходимости.

Сбрызните сиропом Луизиана с острым соусом и наслаждайтесь!

Metro Diner теперь имеет офисы в семи штатах. Щелкните здесь , чтобы найти его в вашем районе.

Загрузите приложение Derby City Weekend: Apple // Android

ПОДПИСАТЬСЯ на @DerbyCityWknd в социальных сетях: Facebook // Instagram // Twitter

Metro Diner добавляет в меню куриные крылышки и наборы с едой в игровой день

9 сентября 2020 г.

Начиная с сентября, вполне уместно отмечать Национальный месяц курицы, в то время как спортивный сезон начинается с новых блюд из курицы, которые подаются в вашем районе Metro Diner.

Эксперты по курице, известные своей отмеченной наградами жареной курицей и вафлями, добавили множество предложений из курицы в свои меню обеда, приема и доставки. От сытных куриных крылышек (с костями и без костей) до разнообразных наборов еды в игровой день, которыми можно накормить всю команду — наслаждайтесь с трибун, болея за местную домашнюю команду, или за свои личные ложи в гостиной.

Окунитесь в новейшие варианты мясных крылышек Metro Diner с 10 сентября:

  • Блюдо из куриных крылышек без костей: 12 крылышек без костей, маринованных в пахте, с добавлением фирменного пряного меда или буйволиного соуса в Metro Diner.Подается с сыром ранчо или голубым сыром для макания, палочками сельдерея и гарниром на выбор. ($ 9,99 — добавьте $ 1 и доставьте)
  • Традиционное блюдо из крылышек: восемь запеченных вручную куриных крылышек с добавлением буйволиного или экстра-острого буйволиного соуса. Подается с сыром ранчо или голубым сыром для макания, палочками сельдерея и гарниром на выбор. (10,99 $ — добавьте 1 доллар и доставьте)
  • Разместите заказ на получение следующих наборов Game Day, которые накормят до четырех человек или доставят их за дополнительные 3 доллара начиная с 16 сентября.Включает приправленный картофель фри, салат из капусты или сливочные макароны с сыром:
  • Комбинация Game Day: комбинация из 16 крылышек в панировке на костях (Buffalo или Spicy Buffalo) и 32 крылышек без костей, маринованных в пахте (Buffalo или Spicy Honey), хрустящих палочек сельдерея, голубого сыра или ранчо для макания и выбора гарнира. (39 долларов США — менее 10 долларов США на человека)
  • Пакет с крылышками без костей: 48 крылышек без костей, маринованных в пахте, без костей (Buffalo, Spicy Buffalo или Spicy Honey), хрустящие палочки сельдерея, сыр с плесенью или ранчо для макания и выбор гарнира.(39 долларов США — менее 10 долларов США на человека)
  • Fried Chicken Tenders: три заказа фирменных жареных цыплят Metro Diner и четыре куриных тендера, маринованных в пахте, с креольским горчичным соусом для макания и выбором гарнира. (44–11 долларов на человека)
  • Советы по черному и голубому стейку: приправленные и обжаренные 24 унции маринованных говяжьих филе, брошенных в винегрет с голубым сыром, подаются с приправленным картофелем фри, покрытым крошками голубого сыра. (44–11 долларов на человека)

Новости и информация, представленные в этом выпуске, не были подтверждены FSR, Food News Media или Journalistic, Inc.

Bonchon и Noori откроют корейские рестораны с жареной курицей в Детройте

Bonchon, популярная южнокорейская сеть магазинов жареной курицы, собирается открыть свое первое заведение в Мичигане в Фармингтон-Хиллз в октябре 2021 года.

Местная команда по франчайзингу для сети ресторанов получила аренду на 27907 Орчард Лейк Роуд. Это один из пяти бончонов, запланированных для Мичигана, а еще один появится в метро Детройта в 2022 году. С названием, которое переводится с корейского как «мой родной город», Бончон был основан в Южной Корее в 2002 году и расширился до США.S. в 2006 году. В настоящее время сеть насчитывает более 110 точек в США.

В Мичигане он присоединится к Kimchi Box, корейскому ресторану жареной курицы, который открылся в феврале 2021 года в Стерлинг-Хайтс и в июле в городке Плимут. Вскоре в Нови и Оберн-Хиллз появятся новые жареные цыплята в кимчи-боксе.

Пряный и дважды обжаренный цыпленок пользуется успехом как на местном уровне, так и в Соединенных Штатах, так как K-pop и K-драма становятся всемирными явления.Жареный цыпленок — одно из самых популярных блюд в Южной Корее, настолько, что выражение chimaeg , смесь жареного цыпленка ( chi ) и пива ( maekju ), стало стандартной едой в Южной Корее. корпоративные собрания или вечера в городе. В последние годы количество заведений с жареной курицей в Корее резко возросло, и по всему миру их больше, чем в McDonald’s.

Жареный цыпленок по-корейски сильно отличается от цыпленка в американском стиле тем, что у него тонкий внешний слой, сделанный с использованием картофельного крахмала, и его обжаривают дважды, чтобы получить еще более хрустящий хруст.Корейские куры также, как правило, меньше, чем их накачанные американские кузены, а крылышки и друметы обычно окунают в соль и смазывают острым и липким соево-чесночным соусом или gochujang , густой и остро-сладкой малиновой пастой, приготовленной из хлопья красного перца чили. Не пользуетесь палочками для еды? Потребуются дополнительные салфетки и салфетки для рук. Чтобы помочь очистить вкус и снять часть тепла, маринованные кубики редьки дайкон часто подают вместе с курицей.

Также в этом районе находится ресторан Noori Chicken, где подают жареных цыплят по-корейски в Гранд-Рапидс и Вирджиния.Согласно веб-сайту сети, он направляется к 1 S. Main в центре города Клоусон. Дата открытия ресторана Clawson публично не объявлялась.

Где купить жареную курицу по-корейски

Bonchon, 27907 Orchard Lake Rd., Farmington Hills, откроется в октябре 2021 года.

Hola Seoul, 2947 E Big Beaver Rd., Troy

Jinji Korean Cuisine and Soju Bar, 27566 Северо-западное шоссе, Саутфилд

K-BBQ, 5758 N Canton Center Rd, Кантон

Kimchi Box, 13937 Lakeside Circle, Sterling Heights; 47429 Five Mile Rd., Плимут

Курица Нури, 1 С. Мэйн, Клоусон. Дата открытия не объявлена.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Детройта

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *