Торт бархатный велюр: Велюр для торта: как сделать и нанести на торт велюр

Содержание

Велюр для торта: как сделать и нанести на торт велюр

Шоколадный велюр – модный тренд кондитерского мастерства. Велюр для торта  − это нежное бархатистое покрытие, напоминающее пушистую ткань.

Это покрытие используют как для бисквитных тортов, так и для муссовых. Мастичный декор или кремовый будет отлично смотреться на велюровом торте. Если Вы планируете торжество и Вам нужен торт – свадебный, на День Рождения, юбилей или детский праздник – закажите торт с покрытием «велюр» у профессиональных кондитеров. А если Вы хотите разобраться и сделать подобный десерт в домашних условиях, то давайте узнаем, что же такое покрытие типа «велюр» и «с чем его едят»!

Читайте также:

Что такое велюр для торта

Велюр для торта – это покрытие, в основе которого какао-масло+шоколад, которые смешивают и распыляют. Именно благодаря этому появляется эффект бархатистости. Для этого понадобится краскопульт. Конечно, продаётся в магазинах «велюровая» заготовка в баллончиках.

Но по-науке делать все гораздо лучше.

Для нанесения покрытия может использоваться обычный краскопульт по минимальной цене из строительного магазина.  Порционно велюра получается довольно много, поэтому можно рассчитывать на изготовление крупного тортика. Между нанесением одного цвета велюра и другого прибор нужно продувать, чтобы цвета не смешивались.

Как наносить велюр для торта в домашних условиях

Поскольку нанесение связано с распылением, то рабочее место нужно подготовить. Можно использовать обычную картонную коробку с высокими боками. На кухне поверхности застелить пленкой, чтобы взвесь, которая будет в воздухе, не осела на поверхности (она ведь жирновата). Прежде чем нанести покрытие, торт рекомендуется подержать в морозилке, чтобы велюр хорошо застыл.

Муссовый торт с велюром

Что такое муссовый торт и как покрыть его велюром? Муссовыми называют такие модные торты, которые сочетают в себе необычные текстуры и вкусовые решения, и внешне они невероятно привлекательны. Муссовый торт включает в себя в обязательном порядке, как не трудно догадаться, слой мусса.

Мусс в тортах

Покрытие мусс имеет множество вариаций. Его готовят из шоколада (любого вида − тёмного, молочного, белого), лучше бельгийского, а также сливок (взбивают). Чтобы мусс приобрёл окончательную консистенцию и стал конечной структуры, в него добавляют желатин. Бывают вариации муссов: сливочно-сырный, например, готовят при помощи творожного сыра или на сливках. Также часто при изготовлении муссов используется ягодно-фруктовое пюре. Мусс готовят самым последним по очередности – так как он заливается в конце. Финальная стадия – покрытие муссового торта велюром.

Как сделать велюр для торта самому дома

Чтобы сделать самостоятельно велюр дома, используйте эти рекомендации:

  • Растопите ингредиенты: какао-масло+шоколад (если для цветного покрытия, то берем белый). Нужно их соединить вместе по пропорции один к одному. Их добавляют в ёмкость краскопульта.
  • Кстати, о пропорциях. Если Вы готовите торт диаметром до 20 см., то шоколада и какао-масла следует брать примерно по 60 гр.
  • Чтобы сделать велюр цветным, нужно использовать пищевые красители. Они могут быть как жирорастворимыми, таки гелевыми на водной основе. Если Вы используете последние, то здесь в приоритете будут светлые тона (желтый, розовый, голубой, бирюзовый). А вот с жирорастворимыми другая тенденция – они как раз подойдут для создания темных, насыщенных оттенков синего, красного, зеленого, фиолетового цветов.
  • Заранее можно смешать ингредиенты с красителем в чаше блендера, чтобы смесь стала однородной без комочков. Температура смеси во избежание её расслоения должна быть примерно 36 градусов Цельсия. Нагреть её можно даже в микроволновке.

Велюровый торт на заказ СтудиоКейк

Хотите красивый муссовый торт или бисквитный торт с бархатистым велюровым покрытием? Сложно себе представляете, как сделать это самостоятельно? Решение есть: закажите такой торт на праздник у StudioCake. Мастера студии приготовят настоящий шедевр кулинарного искусства на Ваше мероприятие!

Покрытие торта велюром

 

Сегодня покажу результаты своих недавних экспериментов с шоколадным велюром — для тех, кто с особым пристрастием относится к декору тортов.

Покрытие торта велюром сегодня интересует очень многих. Это понятно: велюр выглядит модно, современно, очень красиво и стильно, а также «загадочно» для не слишком глубоко посвящённых. Он ложится тонким слоем и не сильно влияет на вкус самого торта. Многие кондитеры сегодня предлагают велюр как замену мастике, хотя, как по мне, это совсем разные вещи и далеко не взаимозаменяемые. Но, в любом случае, велюр даёт большой простор для фантазии кейк-дизайнера, и грешно этим не воспользоваться, тем более если вы уже прикупили краскопульт:) Скажем, можно использовать велюр вместе с зеркальной глазурью или с шоколадными подтёками, сочетать велюр нескольких цветов в пределах одного торта или даже создавать рисунки на торте, используя трафарет.

Напомню, что большая статья про шоколадный велюр в блоге уже есть. Вот она. Там рассказывается о том, что это за покрытие, чем оно делается, пропорции, температура. Указано также, какой подойдёт краскопульт и каким должен быть торт под покрытие велюром. В общем, всю матчасть вы найдёте по ссылке. А здесь поговорим о частностях.

Во-первых, знаю, что многих интересует вопрос, можно ли нанести велюр на обычный бисквитный торт, а не на современный муссовый. Неоднократные мои пробы давно подтвердили, что можно, а небольшой МК, который я сейчас пишу, докажет это и вам. Главное — хорошо выровнять торт и охладить его в морозилке в течение 15-20 минут.

Во-вторых, меня саму интересовало, что будет, если нанести велюр через трафарет для украшения тортов. Я попробовала, и мне — любителю странностей — очень понравился результат. Решила поделиться своим опытом с вами, возможно, кому-то он пригодится. К тому же, трафареты могут быть разными, их можно при желании сделать самим или изготовить на заказ, и тогда ваши торты станут ещё более необычными и неповторимыми. А ведь индивидуальность — это то, за чем в том числе обращаются к домашнему кондитеру или в частную кондитерскую.

В-третьих, интересно было попробовать сделать шоколадные брызги — тоже в тренде сегодня. О них тоже расскажу и попытаюсь даже немного показать:)

Предваряя возможные вопросы и просьбы: дорогие мои читатели, я понимаю, что многие вещи, особенно те, что касаются не рецептов, а мастер-классов, необычайно трудно показать на фото, но на данный момент у меня нет технической возможности снимать видео, хотя мне, честно говоря, очень этого хотелось бы. Кроме того, прошу вас понять: весьма сложно делать фото и одновременно производить какие-то сложные или не очень кондитерские манипуляции. И тем не менее я очень стараюсь, чтобы вам было понятно, я снимаю процесс до мельчайших нюансов и делаю подробные описания. И я уверена, всё это, если вы будете внимательны и нацелены на результат, поможет вам в работе не менее, чем видео, авторы которых зачастую не упоминают множество фундаментально важных мелочей. Проверено лично.

Итак, поехали!

Выравниваем торт….

…и убираем его в морозилку на 15-20 минут. Можно и дольше подержать. Многие вообще без проблем замораживают бисквитные торты. Я предпочитаю так не делать: возможно, это мнительность, но мне кажется, что свежий торт всё-таки всегда лучше размороженного. Вы же смотрите сами, решайте по ситуации.

В любом случае, для покрытия велюром торт должен быть очень хорошо охлаждён, даже подморожен!

Мой торт стоит на черновой подложке.

Подготовим смесь для шоколадного велюра

Пока торт в морозилке, готовим смесь для велюра. Подробно я писала об этом в посте про шоколадный велюр. По верхам расскажу и здесь. Берём 60 г белого шоколада (у меня обычный в плитках) и 40 г какао-масла (это на торт 18 см в диаметра и 14 см высотой). Растапливаем в микроволновке по отдельности. Соединяем. Добавляем пищевой краситель. Любой. Пробиваем блендером. Остужаем до рабочей температуры. Это примерно 35 градусов, возможно, чуть больше. Смесь должна стать еле тёплой, но сохранить текучесть: слишком плотная забьёт краскопульт. У меня будет два цвета, поэтому я подготовила две ёмкости со смесью для велюра, правда, смеси дополнительного цвета сделала поменьше.

Заливаем велюр основного цвета (у меня — белый) в бачок от краскопульта. 

Покрытие торта велюром!

Достаём торт, ставим его на поворотный столик, если есть (это очень удобно!) и велюрим с расстояния примерно 20 см. Крутим подставку с тортом и равномерно наносим шоколадное покрытие на бока и верх торта. Если вдруг вы видите, что получается не красивая велюровая крошка, похожая на настоящий ворс, а какие-то заплывающие бугорки, остановитесь и уберите торт в морозилку ещё на какое-то время: очень вероятно, что он недостаточно охладился. А также проверьте температуру смеси. Возможно, она слишком высока. 

Но если вы изначально всё сделали правильно, у вас получится симпатично.

Теперь самое в этой ситуации рутинное, если у вас нет дополнительного бачка для краскопульта. Надо слить оставшуюся смесь (её можно использовать для других тортов). Промыть бачок, налить в него воду, прогнать её через краскопульт. Потом прогнать воздух. Затем вытереть насухо бачок и залить дополнительную смесь.

Теперь приложить трафарет, стараясь не слишком прижимать к бокам торта. Аккуратно прикрепить булавками.

И распылить смесь другого цвета, регулируя интенсивность, по желанию.  

Шоколадные брызги

Просто растапливаем белый шоколад, добавляем краситель. Я насыпала несколько щепоток серебряного кандурина. Получился серый — с едва заметными блестящими частичками.

А теперь момент, который невозможно было снять:) Берём немного шоколада на ложку и в произвольном порядке с небольшого расстояния «брызгаем» на торт. Очень просто! Шоколад будет ложиться хаотично, но это именно то, что нужно!

Теперь осторожно переносим торт на чистовую подложку и украшаем заранее сделанными шоколадным цветком и листьями. Подобный МК с фото я давала здесь. Торт, покрытый велюром, перенести довольно сложно, не повредив внешний вид снизу, если у вас нет практики. Поэтому можно велюрить торт уже на чистовой подложке. Только в этом случае она тоже будет завелюрена. Но многим так даже больше нравится, и они делают это намеренно. Главное в этом случае — чтобы на велюре на подложке не оставалось отпечатков пальцев: всё-таки мы берёмся за подложку, чтобы переносить торт с места на место. Будьте аккуратны.

Я также добавила немного подтёков цветной шоколадной глазури того же цвета, что и брызги. Поставила торты холодильник, а когда всё схватилось, кисточкой нанесла кандурин и на брызги, и на подтёки. Получился эффект расплавленного олова.

Вот такой у меня случился эксперимент!

В дополнение скажу, что велюр я не темперировала (я этого не делаю, хотя, по идее и правилам, нужно — для лучшей стабильности), и он прекрасно держался несколько часов при комнатной температуре. Никуда не убежал, не потёк, не растаял, не расплавился и не потерял свою ворсистую структуру. Он также отлично перенёс долгую дорогу в салоне автомобиля зимой без кондиционера (впрочем, печка работала не на полную). Крем под велюром — сырный на сливочном масле. Но наносить велюр можно на любой стабильный крем — тот, который быстро схватывается в холодильнике и хорошо держит форму при комнатной температуре: масляный на швейцарской меренге, шарлотт, плотный шоколадный ганаш. Можно попробовать нанести на пломбир (но он тут, пожалуй, самый нестабильный, поэтому нужно пробовать). Думаю, что и на мокрое безе ляжет. На мой взгляд, им сложнее выравнивать, но это дело практики. Рецепты всех перечисленных кремов есть в блоге.

Весёлых приключений на кухне, удачных экспериментов и впечатляющих результатов!

Шоколадный велюр

Пока есть у меня минутка, напишу статью про шоколадный велюр. Сразу говорю, всё основано исключительно на личном опыте, сведения я брала из открытых источников в интернете, а также у «старших» товарищей, и непременно проверяла на деле. Рассказываю и даю подробные инструкции, которые, возможно, не слишком уж профессиональны, но — работают!

В качестве лирического отступления. В полку читателей блога с каждым днём прибывает, и это очень приятно! Радостно, что мои советы и опыт оказываются полезны людям. Однако растёт и ответственность — моя как автора. Волей-неволей я становлюсь учителем и, кажется, обязана выдавать только самую точную, суперпрофессиональную информацию. А вместе с тем я (всё ещё :)) никакой не шеф, более того — кондитерское ремесло для меня — не работа. Просто я искренне увлечена созданием сладостей и их декором, очень люблю это дело, всё время что-то выискиваю, пробую и, когда есть возможность, делюсь своими экспериментами здесь, в блоге. Иногда я сомневаюсь даже: стоит ли писать о том или об этом… Ведь наткнётся на эти страницы какой профи или просто более опытный человек — и полетят тапки только так. Но в личку в очередной раз падают вопросы, ответы на которые я знаю, — и я решаюсь: главное, в конце концов, что мои способы работают! А тапки — ну и ладно, авось переживём:)

Значит, сегодня у нас шоколадный велюр. Редкий человек, увлечённый созданием сладостей, не знает сейчас о том, что это такое. Но если вы совсем новичок, то вот: шоколадный велюр — это тип верхнего покрытия торта, внешне очень напоминающий благородную ткань — собственно, велюр или бархат (velvet). Выглядит, как по мне, просто потрясающе! Состав покрытия — шоколад (тёмный или белый) и какао-масло, ну, и пищевой краситель, если необходимо. Для того чтобы покрыть торт велюром («завелюрить»), нужно либо купить готовый состав в баллончике с распылителем, либо приобрести специально для этого дела краскопульт, необходимые ингредиенты и готовить смесь самому. Хорошо бы ещё иметь кулинарный термометр (со временем и опытом вы научитесь обходиться и без него, но поначалу он будет очень кстати). Это если кратко. А теперь — как мы любим, с подробностями, смаком и фоточками шагов и примеров:)

Изначально шоколадным велюром покрывали современные муссовые торты. Технология их приготовления подразумевает заморозку, прямо-таки в натуральный лёд! Поверхность таких тортов ровная, гладкая. А велюру только того и надо. На замороженный муссовый торт он ложится очень красиво, с отчётливым ворсом, и быстро схватывается. Вот, посмотрите-ка.

Однако, к большой радости домашних кондитеров, которые не практикуют муссовые десерты (не всем это интересно), велюрить можно обычные торты, что многие с успехом проделывают. Есть два варианта, как это осуществить. 1. «Упаковать» классический бисквитный торт в плотный мусс, подморозить так, чтобы схватился только сам мусс, а торт не успел заморозиться, вынуть из морозилки и распылить велюр. 2. Хорошо выровнять торт кремом (практически любым, главное — стабильным! Подойдёт, например, шоколадный ганаш, масляная меренга (да и любой масляный крем!), крем-чиз на масле), поставить в морозилку на полчасика, а потом достать и без долгих разговоров покрыть велюром. Вот, например, мой опыт покрытия велюром «простого» торта. Выравнивание немного страдает здесь, конечно, но суть ясна. Крем под велюром — шоколадный ганаш.

Если очень хочется, можно завелюрить даже подложку! Многие так и делают. Не всем симпатичны золотистые фабричные подложки, не всегда они подходят к идее торта, к тому же, это весьма интересный эффект, когда торт как бы плавно перетекает в подложку, образуя с ней единой целое. Довольно часто так оформляют мастичные торты, особенно детские, сюжетные. Так вот, как альтернативу мастике кондитеры сегодня предлагают своим клиентам велюр. Я тоже недавно велюрила подложку в соответствии со своей идеей. Тут видно.

Теперь — готовим смесь для велюра!

Сразу скажу, я не пользовалась баллончиками с готовым велюром. Прежде всего, по причине запредельной какой-то их стоимости. Может, конечно, одного баллончика и хватит на несколько тортов, может, это очень удобно, ничего не надо готовить, всё гарантированно получится, но цвет в баллончике, само собой, только один, да и тот, по рассказам людей опытных, не всегда предсказуем, а если хочешь другой — придётся купить ещё один баллончик. Впрочем, если вы не собираетесь велюрить торты часто и в принципе печёте их несколько раз в год, то проще, конечно, прикупить баллончик к случаю, да и всё. Я же понимала, что велюрить буду много, поэтому сразу настроилась на то, что делать состав буду сама. Ну, и на покупку краскопульта. О нём — чуть позже.

А ещё удобно пользоваться баллончиками, если вы хотите миксовать велюр разного цвета на одном торте. Это очень красиво. С краскопультом будет неудобно: вылить одну смесь, приготовить новую — другого цвета, промыть краскопульт, залить, покрыть… Долго и мудрёно. Для этого хорошо иметь хотя бы один цвет в баллончике. А основной давать из краскопульта, например.

Про смесь.

Если мы хотим получить велюр тёмного цвета, следует взять тёмный шоколад. Второй обязательный компонент велюра, как я уже говорила, — какао-масло. Продаётся оно в специализированных кондитерских магазинах, стоит довольно дорого, но и расход его небольшой. Пропорции 1:1. Заметьте: это вариативно! Кто-то предпочитает другие, но 1:1 с тёмным шоколадом, насколько я знаю, самый распространённый вариант, и мне он нравится. На покрытие небольшого тортика диаметром 18 см и высотой 7 см нужно примерно по 30 г шоколада и какао-масла. 

Вот мы отвесили необходимое количество ингредиентов. Смотрите, у меня самый обыкновенный плиточный шоколад из супермаркета. Это я к тому, что необязательно использовать профессиональный шоколад в дисках, хотя и очень хорошо бы, но всё и с обычным получится. Просто, как говорят кондитеры, то, что на полках магазинов, вовсе даже и не шоколад. Погуглите для интереса про то, каким должен быть состав настоящего шоколада, и вы убедитесь, что, в сущности, они правы. Но ладно, мы не гордые, работаем с тем, что есть:)

Растопим и то, и другое в микроволновке или на водяной бане. Делать это нужно по очереди. Температура плавления у шоколада и какао-масла разная. Поставите вместе — шоколад сгорит, а какао-масло за это время едва припустится. Шоколад, все помним, растапливаем в импульсном режиме, если в микроволновке, то есть буквально по 15 секунд. Достаём, переворачиваем, снова растапливаем. Можно не до конца: он дойдёт от собственного тепла и тепла миски. Если на водяной бане, следите, чтобы ни вода, ни пар не попали в шоколад, он этого не любит. 

Смешиваем. Можно сразу в бачке от краскопульта. По-хорошему, эту смесь теперь нужно темперировать (страшное слово для многих кондитеров!:)), но я этого никогда не делаю и, честно, считаю, что это необязательно. Мои знакомые кондитеры, которые много работают на заказ, тоже не темперируют, и покрытие ведёт себя отлично.

Далее…

… есть такое понятие как рабочая температура. Та, при которой и торт не расплавится, и велюр красиво ляжет, и краскопульт не забьётся. Вот для тёмного велюра это 38 градусов. Измеряем с помощью кулинарного термометра. По ощущениям: можно сделать пробу на нижней губе, смесь будет еле тёплая, даже ближе к холодной, но консистенция должна быть текучей! Это очень важно. Если смесь густая, она забьёт краскопульт и ничего не получится (проверено мной)! Придётся разбирать его, промывать, снова подогревать велюр и т. д. Честно, я не всегда придерживаюсь указанной температуры. От знакомых девочек слышала, что и при 45 градусах велюрят и всё хорошо. Да и сама не раз покрывала торты довольно тёплым велюром. Но ориентиры я дала вам верные, и поначалу стоит их всё-таки придерживаться. А потом уже и сами почувствуете, что к чему.

По достижении рабочей температуры распыляем велюр на торт — буквально за минуту до этого вынутый из морозилки! — с расстояния около 20 см. Пространство вокруг нужно подготовить, иначе — да-да! — всё будет в шоколаде в самом что ни на есть прямом смысле!:))) Тут кто во что горазд. Можно соорудить некий короб, можно завесить плёнкой или тканью, а я вот обычно ставлю две больших картонки уголком. Сам торт для завелюривания удобно поставить на крутящуюся подставку, если она у вас есть. Распыляете и поворачиваете её, а тортик равномерно приобретает заветную ворсистость:) Тут я подставку не использую, и напрасно. С поворотным столиком намного удобнее!

Это мы сделали велюр натурального шоколадного цвета. А если же вам нужен велюр чёрный или, скажем, тёмно-красный или ещё какой-то тёмный цвет, нужно добавить в готовую смесь соответствующий краситель. Считается, что нужен специальный жирорастворимый краситель, из тех, что для шоколада. Но я пользовалась и обычными водорастворимыми гелевыми «Топ-декор» и Americolor, всё работает, нужно только пробить смесь блендером, чтобы избавить её от кристалликов краски, а то они на готовом торте по мере разморозки расплываются некрасивыми пятнышками. Ну, и ещё отмечу: для достижения насыщенного цвета красителя уходит много. Именно поэтому я рекомендую, если вам нужен тёмный насыщенный цвет, красить велюр на тёмном шоколаде, а не на белом! Расход красителя однозначно будет меньше, но будьте готовы к тому, что всё равно его потребуется довольно много. Это вот прямо минус для ярых противников всякой химозности. Красители, конечно, не полезны. Выход тогда — натуральный шоколадный цвет, пастельные тона, а если очень уж хочется эффектности, велюр, как и мастику, можно не есть: он тонким слоем покрывает торт и легко снимается с него вилочкой.

Цветной шоколадный велюр

Раз уж заговорили о цвете:) Нужен цветной шоколадный велюр? Яркий или нежный, но не слишком тёмный? Тогда делаем велюр на белом шоколаде. Пропорции у меня тут другие. Я беру 60 на 40 — шоколад и какао-масло. Но повторю, в сети вы можете встретить совсем иные данные, скажем, 70 на 30 или, как и в случае с тёмным шоколадом, 50 на 50. А технология приготовления смеси для велюра точно такая же, как и на тёмном шоколаде: растапливаем по отдельности, смешиваем, перемешиваем до однородности, добавляем краситель, пробиваем блендером. Рабочая температура для велюра на белом шоколаде — 35 градусов.

Пробиваем обязательно, иначе получается вот такая неприятность:( Специально сфоткала по-быстрому этот позор, как знала, что пригодится! Выглядит ужасно, да, зато как наглядно! Не делайте так!

Краскопульт!

Ну, а теперь, про самый главный агрегат — краскопульт! Во всех этих технических характеристиках я не специалист, честно( Я не скажу, какой должен быть размер сопла, мощность или что там ещё. Но скажу кое-что другое, тоже важное. Краскопульт нам нужен обычный, строительный, разумеется, новый, который будет использоваться вами только для пищевых целей! Сейчас уже, в связи с модой на велюровые торты, продаются «специальные» кондитерские краскопульты, но, насколько я знаю, отличие от строительных у них только в названии — «кондитерские» — и цене, которая намного выше. Впрочем, покупать их или нет — дело исключительно ваше. Однако точно знаю, что многие известные кондитеры и кондитерские работают со строительными краскопультами и всё у них прекрасно получается. У меня — Bosch PFS 55, довольно распространённый в нашей сладкой среде. Очень хвалят ещё Wagner W550. Если данных моделей в продаже уже нет, погуглите их характеристики и поищите краскопульт с аналогичными, который устроит вас по цене. 

После работы остатки (если они есть) смеси сливаем в чистую ёмкость, закрываем и храним до следующего использования. Снимаем с краскопульта всё, что снимается, промываем в очень тёплой, почти горячей воде (иначе шоколад не отмоется) с использованием моющих средств, потом очень хорошо промываем и от них, наливаем в бачок тёплую воду, продуваем его несколько раз, пока вода не будет выходить кристально чистой, немного погоняем и просто воздух, чтобы всё внутри просушить. В домашних условиях удобно делать это в ванной. Убираем краскопульт до следующего использования.

Мне нравится велюр! Очень! Работать с ним, как по мне, гораздо проще, чем с глазурью (гляссажем). Делается быстро, меньше ингредиентов, быстрее остывает, не нужно готовить заранее, нет этих дурацких пузырей и страха, что покрытие сползёт с торта! Чище, что немаловажно! Мне ужасно не нравится собирать остатки стёкшей зеркальной глазури, придумывать потом, куда её использовать. Да и смотрится велюр, на мой взгляд, эффектнее. И на вкус он мне нравится больше: он очень тонко ложится, почти не чувствуется и приятно хрустит при надламывании. И ещё его можно миксовать с той же глазурью. Но я, конечно, не против гляссажа:) Это мои личные заморочки, что-то из серии: «Не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!»:)

Вот еще вариант микса.

Ну, что ж. Вроде бы всё рассказала, а если что и забыла, не серчайте, лучше пишите в комментарии:)

Муссовый торт с велюром «зелёный бархат». пошаговое исполнение. видео

Пошаговый рецепт приготовления

Необыкновенно вкусный и красивый, и совсем не сложный в приготовлении. Главное аккуратность и тщательно следовать рецепту. В результате вы получите необычный, модный и потрясающий тортик.

КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ:

1. Листовой желатин замачиваем в холодной воде до набухания, примерно на 10-15 минут.

2. Клубнику высыпаем в глубокую ёмкость и пробиваем погружным блендером в пюре.

3. Готовое клубничное пюре перетираем через сито, чтобы избавиться от семечек.

4. В сахар добавляем кукурузный крахмал и смешиваем.

5. На плиту ставим сотейник на малый огонь.

6. Смесь доводим до кипения постоянно помешивая силиконовой лопаткой. После того, как масса закипела и загустела снимаем с огня.

7. Набухший желатин отжимаем и кладём в горячую массу.

8. Хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.

9. На твёрдую и ровную поверхность кладём пищевую плёнку, поверх ставим кулинарное кольцо и фиксируем плёнку на кольце.

10. Выливаем клубничную массу в кольцо. Ровно распределяем.

11. Проверяем толщину зубочисткой. Толщина слоя должна быть не более 7 мм.

12. Сверху накрываем пищевой плёнкой.

13. Убираем в морозильную камеру вместе с твёрдой поверхностью до полного замораживания. Примерно на 1 час.

МЯТНЫЙ КРЕМ-МУСС:

1. Листовой желатин замачиваем в холодной воде.

2. В сотейник выливаем молоко и кладём листья мяты, ставим на средний огонь. При появлении у стенок сотейника маленьких пузырьков снимаем с огня. Даём постоять примерно 10 минут.

3. Горячее молоко с мятой переливаем в высокую миску.

4. Погружным блендером измельчаем листья мяты.

5. Готовую массу процеживаем через сито в сотейник, ложкой выжимаем остатки ароматизированного молока.

6. Сотейник ставим на плиту и добавляем молочный шоколад.

7. Постоянно помешиваем лопаткой растапливаем белый шоколад. Доводим массу до однородности.

8. Набухший желатин отжимаем и добавляем в молочно-шоколадную смесь. Перемешиваем лопаткой до полного растворения желатина.

9. Добавляем мятный сироп, перемешиваем. Оставляем в сторону остывать до комнатной температуры.

10. В высокую ёмкость выливаем сливки, взбиваем в крепкую пену.

11. В остывшую мятную смесь добавляем взбитые сливки. Аккуратно перемешиваем лопаткой.

12. Достаём из морозилки замороженное клубничное конфи. Снимаем верхнюю плёнку и поверх заливаем мятным муссом.

13. Накрываем сверху пищевой плёнкой и убираем в морозильную камеру до полного замораживания. Примерно на 1-2 часа.

ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ:

1. В миску разбиваем яйцо.

2. Высыпаем сахар. Взбиваем до полного растворения сахара.

3. Добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния, примерно 3-4 минуты.

4. Выливаем молоко, смешиваем.

5. Выливаем лимонный сок, смешиваем.

6. В муку добавляем разрыхлитель, смешиваем вилкой.

7. В яичную смесь постоянно помешивая, частями добавляем муку. Тщательно перемешиваем.

8. Добавляем цедру лимона, перемешиваем.

9. На твёрдую поверхность (огнеупорную) кладём фольгу, поверх ставим кулинарное кольцо, фольгу фиксируем на кольце.

10. Выливаем тесто, ровно распределяем лопаткой. Правильная толщина теста должна быть не более 5-6 мм.

11. Выпекаем бисквит в духовке разогретой до 160 градусов, 10-15 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.

12. Готовый бисквит достаём из духовки и оставляем остывать до комнатной температуры.

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:

1. Листовой желатин замачиваем в холодной воде.

2. В сотейник выливаем молоко, добавляем шоколад. Ставим на плиту. Хорошо помешиваем, растапливаем шоколад, доводим смесь до однородности.

3. В горячую шоколадную смесь добавляем набухший желатин. Тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.

4. В глубокую миску выливаем сливки, взбиваем в крепкую пену.

5. В остывшую шоколадную массу постепенно добавляем взбитые сливки, аккуратно перемешиваем.

6. Мусс готов, когда его структура станет однородной, блестящей и гладкой.

СБОРКА ТОРТА:

1. На твёрдую поверхность ставим силиконовую форму.

2. На дно формы выливаем шоколадный мусс, толщиной 1 см. Убираем в морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы слой схватился.

3. Достаём из морозилки клубничное конфи с мятным муссом. ВСЕ СЛОИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ ЗАМОРОЖЕННЫМИ.

4. Аккуратно проводим ножом по стенкам кольца и извлекаем мусс.

5. Кладём замороженные слои на застывший слой шоколадного мусса, по центру.

6. Доливаем мусс так, чтобы он полностью покрывал замороженные слои.

7. Кладём сверху бисквит, слегка придавливая.

8. Убираем в морозильную камеру на ночь, на 10-12 часов.

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР — ВЕЛЮР.

Краскопульт:

1. По отдельности растапливаем белый шоколад и масло какао на водяной бане.

2. Заливаем всё в краскопульт.

3. Добавляем краситель, всё тщательно перемешиваем.

4. Рабочая температура 30-35 градусов.

Баллон — аэрозоль:

1. Достаём торт из морозильной камеры. Он должен быть полностью замороженным.

2. Извлекаем из формы и ставим на устойчивую высокую подставку, диаметром меньше торта.

3. Хорошо встряхиваем баллон.

4. Наносим короткими нажатиями с расстояния не менее 20 см.

5. Торт убираем в холодильник на несколько часов (2-3 часа) , чтобы он мягко оттаял.

Подаём к столу!

6. Наслаждаемся прекрасным сочетанием летних освежающих вкусов.

Приятного аппетита!

Шоколадный велюр. Что это? – Блог хозяйки кондитерской «Кусочек счастья» Ланы Казновской

Самое вкусное и красивое покрытие на торт по моему мнению (уж простите меня поклонники зеркальной глазури) – это шоколадный велюр 😍.

Открыла я его для себя 2 года назад, специально сходила на курсы о том, как его правильно делают. Притащила знания на производство и научила кондитеров своих. Теперь и вам расскажу .

Сейчас уже в сети есть куча информации по рецептуре и технике – и видео, и фото мастер-классы, как покрыть торт шоколадом, чтобы получился этот вкусный бархат. Смело отправляю вас по ссылке, там статья с очень подробным рецептом и фото. А на картинке справа как это покрытие выглядит вблизи.

И я вырезала вам кусочек видео нанесения и разреза, чтобы толщину покрытия оценили (видео с ютуб-канала Дениса Фаткулина).

Шоколадный велюр – это тонкое покрытие на торт из шоколада. Белого или темного. На вкус – шоколадное (внезапно!).
Смотрится великолепно, вкусное до безобразия, рекомендуем его всем подряд, никто еще не жаловался.

Везде, где можно заменить мастику на торте велюром, уговариваем клиента на замену. Потому что мастика ну очень сладкая, и мало кто понимает, что это просто декор, который есть не обязательно. А получить сбалансированный вкус торта с мастичным покрытием практически невозможно. А с шоколадным велюром сочетается вообще любой вкус торта.

Ну и развенчиваю мифы, как обычно

  1. Шоколадный велюр можно наносить на любой торт, а не только на муссовый, и на любой крем, а не только на масленный или сливочный. Но выровнять поверхность надо идеально. Все огрехи будут видны.
  2. Бисквитные и ярусные торты тоже отлично велюрятся.
  3. Наносить велюр можно и не на каменно замороженный торт. Можно просто подморозить сверху. Но если не подморозить совсем, шоколад не ляжет этими крупиночками, которые и создают эффект бархатного покрытия.
  4. Велюрные торты не супер-хрупкие. Они нормально довозятся до места и не идут трещинами. Красный двухярусный торт с Леди Баг я везла за 500 км на машине. Все доехало отлично!
  5. В балончиках какой-то неправильный велюр. Он не вкусный. Просто красивый. Поэтому мы баллончиками не пользуемся.

Ну и производственные секреты

  1. Для нанесения используют краскопульт. Самые популярные модели Wagner W550 или Bosch PFS55. Краскопульт должен быть новым, промытым растительным маслом. Берите любой, который удобно держать в руке. Желательно, чтобы он сразу с компрессором был в одном корпусе. Чтобы поменьше шлангов мешалось под ногами.
  2. Мы не добавляем краситель в шоколад. Красим сверху аэрографом. Красителя уходит в разы меньше, торту это только на пользу, и не нужно заморачиваться с промешиванием краски в шоколаде.
  3. Велюр кладется не одним слоем, а тремя или четырьмя. После нанесения каждого, торт ставится в морозилку минут на 5-10. Может быть из-за количества слоев велюрные торты у нас и доставляются без повреждений.

Ну и ниже подборка моих любимых велюрных тортиков. Их на сайте очень много. Ищите в любом разделе по фильтру «шоколадный велюр».

Хотя можете не искать, я вам для удобства сразу тут ссылки дам. Любуйтесь, выбирайте и заказывайте 😉

Праздничные торты с шоколадным велюром, Детские торты с шоколадным велюром

 

     

     

Секреты шоколадного велюра в домашних условиях

С каждым годом в мире кондитерского искусства придумывают все больше методов для украшения десертов, чтобы привлечь сладкоежек. Иногда смотря на десерт, ты понимаешь, что это произведение искусства. Известно, что при употреблении шоколада в организм поступает гормон счастья и после его употребления человек становиться добрее. А красота тортов с шоколадным декором не оставит равнодушным сладкоежку.

Что же такое велюр в кондитерском производстве

Велюр для торта

Если ты ценитель шоколада и любишь кондитерское дело, то уже не раз засматривался на торты с шоколадным велюром в кондитерских и хотел научиться делать такую же красоту для своих близких.

Велюр для торта — наружное декорирование десерта, которое представляет капельки, застыв они, выглядят на десерте как дорогой бархат. Покрытие торта велюром — модная альтернатива традиционной глазури.

Торт покрытый велюром смотрится эффектно. Техникой велюр на торте интересуются современные мастера кондитерского искусства. Потому что покрытый велюром десерт выглядит очень модно и имеет красивый внешний вид, также смотрится «загадочно» для людей, ценящих эстетический вид тортов. Покрытие велюр наноситься тончайшим слоем на поверхность десерта и не воздействует на его вкус. Как и любую составляющую для приготовления кондитерского изделия такое покрытие можно купить в магазине, но следует помнить в баллончике содержится всего один цвет и что важно цена у него не маленькая. При изготовлении велюра своими руками мастер имеет возможность экспериментировать с цветами декора.

Современные кондитеры предпочитают велюровое покрытие торта больше чем мастику так как этот вид декора более легкий и не меняет вкуса торта. При использовании велюра его можно компоновать с другими кондитерскими технологиями.

Оформление тортов велюром возможно с применением трафарета. На рынке возможно приобрести трафареты разных форм и размеров. Возможно, сделать самим или заказать эксклюзивный для вашего мероприятия и именно тогда ваши торты будут необычными и запомнятся заказчику.

Велюр для торта

Шоколадный велюр — это верхний слой сладостей, напоминающее бархат. Кондитерский велюр состоит из шоколада (тёмный, белый), а также здесь присутствует какао-масло. Не обойтись без гелевого или жирорастворимого пищевого пигмента.

Разновидности велюра из шоколада

Покрытие велюр для тортов, возможно, приготовить дома самостоятельно, а также использовать готовую массу.

Готовое покрытие продается в баллончиках и имеет ограниченную цветовую гамму. К тому же использование этих баллонов очень затратное. Один аэрозоль спрей рассчитан на оформление 8-9 тортов среднего размера.

Для приготовления велюра своими руками помимо ингредиентов еще необходимо приобрести прибор, распыляющий велюр – один из доступных в продаже краскораспылителей или краскопульт.

Краскопульты для покрытия десертов дома

На рынке инструментов для кондитерского дела нет специализированных пищевых краскопультов и именно поэтому в работе с велюром используется инструмент, купленный в строительном магазине и который предназначен для окрашивания краской и лаком.

Выбирая краскопульт для рабочих процессов, решите для себя как часто вы им будите пользоваться. Используя инструмент раз в пятилетку не стоит приобретать дорогой. Начиная работать с велюром стоит помнить, что модель инструмента выбирается исходя из допустимой вязкости состава, а также диаметра сопла краскопульта.

Аэрограф для велюра для торта

Диаметр распылителя. Если вы хотите получить хороший вид шоколадного велюра используйте распылитель диаметром от 2,5до 3 мм.

Стоит помнить про густоту массы. В зависимости от густоты массы велюра, нужно выбирать диаметр распылителя аппарата. В данном случае в пропорции масло-шоколад возможно будет увеличен процент чёрного лакомства. Если распылитель меньше, то в составе массы увеличивается масса какао масла.

Некоторые профессионалы применяют для распыления массы разные виды аэрографов, у которых диаметр сопла от 0,2 до 0,3 мм. Для отверстия этого размера необходимо делать жидкую массу, из-за того, что шоколад через него не проходит, мастера производят смесь для аэрографов из масла какао с пигментацией абсолютно любых цветов.

Что делать если у вас нет краскопульта с нужным размером распылителя? В данном случае допустимо использование распылителя диаметром от 1 до 1,5 мм. Но для данных отверстий  такой величины необходима жидкая смесь какао масла и шоколада в пропорции 2:1, но есть вероятность, что в процессе придётся добавлять еще масло, когда инструмент не будет справляться с задачей.

Кондитерский велюр и его вязкость. Известно всем — любое жидкое вещество имеет определённое вязкое состояние. Говоря просто, то это тот временной отрезок, за какой жидкий материал из емкости сумеет вытечь через отверстия. Чтобы понимать какая вязкость у пищевого агрегата, необходимо в инструкции найти расшифровку din.

При покупке аппарата следует помнить, что основным правилом вязкости шоколада считается то, что чем меньше шоколадной состовляющей в массе, тем она менее вязкая.

Наиучшим параметром для краскопульта, который используется для шоколадного велюра, считается 60 din и более, но допустимо использование аппарата вязкостью от 40 din.

Видео приготовления велюра и как им покрыть торт

httpss://youtu.be/EqC3ZYRpSEA

Какая оптимальная температура для работы с велюром из шоколада?

Каждый, кто хоть раз делал блюдо с шоколадным кремом понимает, что при остывании шоколад имеет свойство застывать и поэтому приемлемая температура для массы велюра составляет от 300С до 450С. Если вы являетесь обладателем мощного краскопульта, то для вас будет достаточно температуры 300С до 350С, а обладателем слабо мощных инструментов оптимальная температура 400С до 450С.

Для того что бы понять какой температуры ваша шоколадная масса вам понадобится специальный кулинарный термометр, но если в вашем арсенале нет такового, то вы можете шоколадную смесь нанести на сгиб локтя. Если под каплей у вас нет ощущений, то температура массы равна температуре тела 360С до 370С. Эта температура годится для работы с велюром, но стоит помнить что шоколад, остывая, затвердевает и работать необходимо быстро.

Любая хозяйка знает, что для того что бы растопить шоколад и какао масло необходима водяная баня, но если необходимо это сделать быстро и в доме есть микроволновка, то можно обойтись и ей.

Из чего же состоит масса для велюра на торт?

Как уже писалось выше, что пропорции какао масла и шоколада напрямую зависят от вязкости велюра и диаметра распылителя краскопульта. Довольно часто используют пропорции какао масла 50% и шоколада 50%.

Ингредиенты для шоколадного велюра

Для массы велюр шоколад используется любой. От разновидности шоколада будет зависеть цвет, а также вкус велюра.

Еще одним из ингредиентов является какао масло. Цена у какао масла в 2-6 раз выше, чем у шоколада. Стоимость масла разных производителей колеблется, поэтому для изготовления велюра в домашних условиях приобретать необходимо масло с самой низкой стоимостью, так как на вкусовые качества стоимость абсолютно не влияет.

Приготовление шоколадного велюра

В разных емкостях необходимо растопить шоколад и какао масло в необходимых пропорциях, а затем смешать все вместе в одной емкости и тщательно перемешать.

Как сделать цветной велюр?

Одним из простых вариантов сделать велюр темного цвета – это сделать его из темного или молочного шоколада. По благородной окраске велюра в коричневых тонах сразу же станет ясно, что он создан из шоколада.

Бывает нужно покрыть торт цветным велюром, к примеру, красного цвета для торта в виде сердца.

Чтобы окрасить велюр в другой цвет нам понадобиться смесь какао масла с белым шоколадом, плюс добавление нужной пигментации. Как раз красители нужно подбирать, тщательно изучая состав. Следует помнить, что состав красителей должны быть жирорастворимыми либо гелевыми. Красители на водной основе или спиртосодержащие красители не очень хорошо растворяются в какао масле и будут ложиться мелкими капельками.

Что в свою очередь придаст шоколадному велюру невыразительный цвет и неопрятный вид. Даже при окрашивании массы правильным пигментом существует вариант плохого промешивания. Чтобы избежать этого необходимо использовать погружной блендер.

Гелиевый пищевой краситель

Стоит обратить внимание начинающему кулинару на цвет после нанесения будет не такой яркий как в емкости и поэтому посмотрите какой у вас получается цвет нанеся массу на листочек бумаги.

Зона покрытия тортов велюром

Все, кто хоть раз видел, как работает краскопульт понимают, что часть шоколадной массы распрыскивается и более сильно пачкается зона за тортом. Исходя из этого перед декорированием десерта велюром, необходимо произвести некоторую подготовку. Домашние кондитеры выработали пару наилучших способов подготовки зоны в домашних условиях.

На кухонный стол, на котором совершаться нанесения велюра ставим разрезанную коробку из картона, служащую защитным экраном для оседания летящих капель. Коробка п-образной формы для защиты торта по бокам, а также позади. Если вы планируете использовать коробку многократно, то ее возможно обтянуть пищевой пленкой и по завершению работы пленку снять и выкинуть, а коробку сложить до следующего использования.

Если у вас производство тортов стоит на потоке, то такой защитный экран можно сделать из толстого алюминия или пластика, а попавшие на него капли велюра снять и использовать повторно.

Нанесение велюра, возможно, проводить в душевой кабине или ванной так как шоколад с их поверхности можно отмыть горячей водой.

Предварительная подготовка торта

Выровнять крем на собранном торте

Покрытие тортов велюром производиться на муссовых тортах, и тортах, покрытых масляным кремом.

Муссовые лакомства после окончания готовки отправляют в морозилку на время от 5 часов.

С тортами из масляного крема придётся повозиться немного дольше. Для того что бы десерт в конечном итоге выглядел идеально его для начала необходимо хорошо выровнять торт:

  1. Первое что необходимо сделать это собрать шедевр – прослаиваем каждый корж в крем, снаружи также обмазываем масляной массой по вашим предпочтениям.
  2. Затем лакомство убираем в прохладное место на часов 12.
  3. После пройденного времени блюдо вынимаем из холодильника и выравниваем шпателем. Для этого важно обмакнуть прибор в подогретую воду и мелкими мазками выравнивать неровности.
  4. Каждый мазок должен заканчиваться обмыванием шпателя водой. Капли воды со шпателя не стоит вытирать – махните несколько раз прибором, чтобы лишняя вода убралась со шпателя. Это один из важных этапов, так как тщательное выравнивание поможет нам избежать неровностей, которые будут видны в последствии.
  5. После этого торт помещаем в морозильник на 4 – 5 часов. Замороженный торт ставим на любую решетку, которая есть дома.
  6. Решетку располагаем на крутящийся столик. Пора перемещать шедевр в рабочую зону.

Как нанести велюр на торт?

Цвет велюра после нанесения

Перед началом декорации торта приготовленный велюр перелейте в емкость краскопульта и отрегулируйте размер капель. Чтобы это сделать, важно направлять струйку на бумажный лист. Поворачивать «барашек» на сопле до того состояния пока не получите нужную каплю. Для заметки: от размера капли зависит фактурность самого покрытия.

Наносите велюр с расстояния 25 – 30 см от изделия. При нанесении велюра на поверхность одна рука работает краскопультом колебательными движениями, а другая поворачиваете торт.

Завершение работы

Если вы используете краскопульт редко и у вас не рассчитано изготовление тортов с этим покрытием в массовом количестве, то обязательно после окончания работы снимать и разбирать головку кондитерского устройства. Помойте краскопульт – пусть высохнет.

Дальше просто ждём пока остынет шоколад, который потом нужно будет вытащить из емкости маленькой ложечкой. Лишний шоколад спрятать в морозилку, чтобы потом пользоваться материалом снова.

А если ваша работа поставлена на поток, то вы используете краскопульт по нескольку раз за день. «Простреливайте» после очередного процесса подсолнечным маслом, а снаружи протирайте устройство салфеткой.

Пару тонкостей для тех, кто решил делать велюр

Ваниль уберет неприятный запах

Нанеся велюр на поверхность торта, он продолжает свою усадку. Ведь шоколадный покров – это твердая оболочка, а в процессе усаживания торта на велюре могут образоваться трещины. Чтобы этого не произошло необходимо налить в массу рафинированное растительное масло из расчета 1/2 ч. л. на один экземпляр лакомства.

Какао масло имеет неприятный запах и, чтобы его предотвратить, необходимо брать для процессов ароматный шоколад или добавить 2 –3 капли ванили в общую смесь.

Чем можно заменить какао масло?

Если вы хотите удешевить торт с шоколадным велюром, то какао масло возможно заменить его эквивалентом. Но вся фишка использования какао масла в этом декоре это его температура плавления, а также способность кристаллизоваться.

Если вы ищите способ удешевить производство велюра, то не  получиться, так как эквиваленты какао масла тоже не дешёвые, а с помощью других продуктов такого эффекта не будет.

Подводя итог, приходит понимание того, что кондитеры всего мира творят искусство. И те шедевры, которые мы можем наблюдать на прилавках кондитерских, этому подтверждение. Как видно из вышенаписанного, красоту может сделать любой. Главное придерживаться тех простых инструкций, которые даются нам.

Пусть все ваши начинания увенчаются успехом, а ваши лакомые шедевры порадуют родных и близких не только изысканным вкусом, но и роскошным оформлением.

Бархатная глазурь для торта рецепт


Секреты шоколадного велюра в домашних условиях

С каждым годом в мире кондитерского искусства придумывают все больше методов для украшения десертов, чтобы привлечь сладкоежек. Иногда смотря на десерт, ты понимаешь, что это произведение искусства. Известно, что при употреблении шоколада в организм поступает гормон счастья и после его употребления человек становиться добрее. А красота тортов с шоколадным декором не оставит равнодушным сладкоежку.

Что же такое велюр в кондитерском производстве

Велюр для торта

Если ты ценитель шоколада и любишь кондитерское дело, то уже не раз засматривался на торты с шоколадным велюром в кондитерских и хотел научиться делать такую же красоту для своих близких.

Велюр для торта — наружное декорирование десерта, которое представляет капельки, застыв они, выглядят на десерте как дорогой бархат. Покрытие торта велюром — модная альтернатива традиционной глазури.

Торт покрытый велюром смотрится эффектно. Техникой велюр на торте интересуются современные мастера кондитерского искусства. Потому что покрытый велюром десерт выглядит очень модно и имеет красивый внешний вид, также смотрится «загадочно» для людей, ценящих эстетический вид тортов. Покрытие велюр наноситься тончайшим слоем на поверхность десерта и не воздействует на его вкус. Как и любую составляющую для приготовления кондитерского изделия такое покрытие можно купить в магазине, но следует помнить в баллончике содержится всего один цвет и что важно цена у него не маленькая. При изготовлении велюра своими руками мастер имеет возможность экспериментировать с цветами декора.

Современные кондитеры предпочитают велюровое покрытие торта больше чем мастику так как этот вид декора более легкий и не меняет вкуса торта. При использовании велюра его можно компоновать с другими кондитерскими технологиями.

Оформление тортов велюром возможно с применением трафарета. На рынке возможно приобрести трафареты разных форм и размеров. Возможно, сделать самим или заказать эксклюзивный для вашего мероприятия и именно тогда ваши торты будут необычными и запомнятся заказчику.

Велюр для торта

Шоколадный велюр — это верхний слой сладостей, напоминающее бархат. Кондитерский велюр состоит из шоколада (тёмный, белый), а также здесь присутствует какао-масло. Не обойтись без гелевого или жирорастворимого пищевого пигмента.

Разновидности велюра из шоколада

Покрытие велюр для тортов, возможно, приготовить дома самостоятельно, а также использовать готовую массу.

Готовое покрытие продается в баллончиках и имеет ограниченную цветовую гамму. К тому же использование этих баллонов очень затратное. Один аэрозоль спрей рассчитан на оформление 8-9 тортов среднего размера.

Для приготовления велюра своими руками помимо ингредиентов еще необходимо приобрести прибор, распыляющий велюр – один из доступных в продаже краскораспылителей или краскопульт.

Краскопульты для покрытия десертов дома

На рынке инструментов для кондитерского дела нет специализированных пищевых краскопультов и именно поэтому в работе с велюром используется инструмент, купленный в строительном магазине и который предназначен для окрашивания краской и лаком.

Выбирая краскопульт для рабочих процессов, решите для себя как часто вы им будите пользоваться. Используя инструмент раз в пятилетку не стоит приобретать дорогой. Начиная работать с велюром стоит помнить, что модель инструмента выбирается исходя из допустимой вязкости состава, а также диаметра сопла краскопульта.

Аэрограф для велюра для торта

Диаметр распылителя. Если вы хотите получить хороший вид шоколадного велюра используйте распылитель диаметром от 2,5до 3 мм.

Стоит помнить про густоту массы. В зависимости от густоты массы велюра, нужно выбирать диаметр распылителя аппарата. В данном случае в пропорции масло-шоколад возможно будет увеличен процент чёрного лакомства. Если распылитель меньше, то в составе массы увеличивается масса какао масла.

Некоторые профессионалы применяют для распыления массы разные виды аэрографов, у которых диаметр сопла от 0,2 до 0,3 мм. Для отверстия этого размера необходимо делать жидкую массу, из-за того, что шоколад через него не проходит, мастера производят смесь для аэрографов из масла какао с пигментацией абсолютно любых цветов.

Что делать если у вас нет краскопульта с нужным размером распылителя? В данном случае допустимо использование распылителя диаметром от 1 до 1,5 мм. Но для данных отверстий  такой величины необходима жидкая смесь какао масла и шоколада в пропорции 2:1, но есть вероятность, что в процессе придётся добавлять еще масло, когда инструмент не будет справляться с задачей.

Кондитерский велюр и его вязкость. Известно всем — любое жидкое вещество имеет определённое вязкое состояние. Говоря просто, то это тот временной отрезок, за какой жидкий материал из емкости сумеет вытечь через отверстия. Чтобы понимать какая вязкость у пищевого агрегата, необходимо в инструкции найти расшифровку din.

При покупке аппарата следует помнить, что основным правилом вязкости шоколада считается то, что чем меньше шоколадной состовляющей в массе, тем она менее вязкая.

Наиучшим параметром для краскопульта, который используется для шоколадного велюра, считается 60 din и более, но допустимо использование аппарата вязкостью от 40 din.

Видео приготовления велюра и как им покрыть торт

httpss://youtu.be/EqC3ZYRpSEA

Какая оптимальная температура для работы с велюром из шоколада?

Каждый, кто хоть раз делал блюдо с шоколадным кремом понимает, что при остывании шоколад имеет свойство застывать и поэтому приемлемая температура для массы велюра составляет от 300С до 450С. Если вы являетесь обладателем мощного краскопульта, то для вас будет достаточно температуры 300С до 350С, а обладателем слабо мощных инструментов оптимальная температура 40 0С до 450С.

Для того что бы понять какой температуры ваша шоколадная масса вам понадобится специальный кулинарный термометр, но если в вашем арсенале нет такового, то вы можете шоколадную смесь нанести на сгиб локтя. Если под каплей у вас нет ощущений, то температура массы равна температуре тела 360С до 370С. Эта температура годится для работы с велюром, но стоит помнить что шоколад, остывая, затвердевает и работать необходимо быстро.

Любая хозяйка знает, что для того что бы растопить шоколад и какао масло необходима водяная баня, но если необходимо это сделать быстро и в доме есть микроволновка, то можно обойтись и ей.

Из чего же состоит масса для велюра на торт?

Как уже писалось выше, что пропорции какао масла и шоколада напрямую зависят от вязкости велюра и диаметра распылителя краскопульта. Довольно часто используют пропорции какао масла 50% и шоколада 50%.

Ингредиенты для шоколадного велюра

Для массы велюр шоколад используется любой. От разновидности шоколада будет зависеть цвет, а также вкус велюра.

Еще одним из ингредиентов является какао масло. Цена у какао масла в 2-6 раз выше, чем у шоколада. Стоимость масла разных производителей колеблется, поэтому для изготовления велюра в домашних условиях приобретать необходимо масло с самой низкой стоимостью, так как на вкусовые качества стоимость абсолютно не влияет.

Приготовление шоколадного велюра

В разных емкостях необходимо растопить шоколад и какао масло в необходимых пропорциях, а затем смешать все вместе в одной емкости и тщательно перемешать.

Как сделать цветной велюр?

Одним из простых вариантов сделать велюр темного цвета – это сделать его из темного или молочного шоколада. По благородной окраске велюра в коричневых тонах сразу же станет ясно, что он создан из шоколада.

Бывает нужно покрыть торт цветным велюром, к примеру, красного цвета для торта в виде сердца.

Чтобы окрасить велюр в другой цвет нам понадобиться смесь какао масла с белым шоколадом, плюс добавление нужной пигментации. Как раз красители нужно подбирать, тщательно изучая состав. Следует помнить, что состав красителей должны быть жирорастворимыми либо гелевыми. Красители на водной основе или спиртосодержащие красители не очень хорошо растворяются в какао масле и будут ложиться мелкими капельками.

Что в свою очередь придаст шоколадному велюру невыразительный цвет и неопрятный вид. Даже при окрашивании массы правильным пигментом существует вариант плохого промешивания. Чтобы избежать этого необходимо использовать погружной блендер.

Гелиевый пищевой краситель

Стоит обратить внимание начинающему кулинару на цвет после нанесения будет не такой яркий как в емкости и поэтому посмотрите какой у вас получается цвет нанеся массу на листочек бумаги.

Зона покрытия тортов велюром

Все, кто хоть раз видел, как работает краскопульт понимают, что часть шоколадной массы распрыскивается и более сильно пачкается зона за тортом. Исходя из этого перед декорированием десерта велюром, необходимо произвести некоторую подготовку. Домашние кондитеры выработали пару наилучших способов подготовки зоны в домашних условиях.

На кухонный стол, на котором совершаться нанесения велюра ставим разрезанную коробку из картона, служащую защитным экраном для оседания летящих капель. Коробка п-образной формы для защиты торта по бокам, а также позади. Если вы планируете использовать коробку многократно, то ее возможно обтянуть пищевой пленкой и по завершению работы пленку снять и выкинуть, а коробку сложить до следующего использования.

Если у вас производство тортов стоит на потоке, то такой защитный экран можно сделать из толстого алюминия или пластика, а попавшие на него капли велюра снять и использовать повторно.

Нанесение велюра, возможно, проводить в душевой кабине или ванной так как шоколад с их поверхности можно отмыть горячей водой.

Предварительная подготовка торта

Выровнять крем на собранном торте

Покрытие тортов велюром производиться на муссовых тортах, и тортах, покрытых масляным кремом.

Муссовые лакомства после окончания готовки отправляют в морозилку на время от 5 часов.

С тортами из масляного крема придётся повозиться немного дольше. Для того что бы десерт в конечном итоге выглядел идеально его для начала необходимо хорошо выровнять торт:

  1. Первое что необходимо сделать это собрать шедевр – прослаиваем каждый корж в крем, снаружи также обмазываем масляной массой по вашим предпочтениям.
  2. Затем лакомство убираем в прохладное место на часов 12.
  3. После пройденного времени блюдо вынимаем из холодильника и выравниваем шпателем. Для этого важно обмакнуть прибор в подогретую воду и мелкими мазками выравнивать неровности.
  4. Каждый мазок должен заканчиваться обмыванием шпателя водой. Капли воды со шпателя не стоит вытирать – махните несколько раз прибором, чтобы лишняя вода убралась со шпателя. Это один из важных этапов, так как тщательное выравнивание поможет нам избежать неровностей, которые будут видны в последствии.
  5. После этого торт помещаем в морозильник на 4 – 5 часов. Замороженный торт ставим на любую решетку, которая есть дома.
  6. Решетку располагаем на крутящийся столик. Пора перемещать шедевр в рабочую зону.

Как нанести велюр на торт?

Цвет велюра после нанесения

Перед началом декорации торта приготовленный велюр перелейте в емкость краскопульта и отрегулируйте размер капель. Чтобы это сделать, важно направлять струйку на бумажный лист. Поворачивать «барашек» на сопле до того состояния пока не получите нужную каплю. Для заметки: от размера капли зависит фактурность самого покрытия.

Наносите велюр с расстояния 25 – 30 см от изделия. При нанесении велюра на поверхность одна рука работает краскопультом колебательными движениями, а другая поворачиваете торт.

Завершение работы

Если вы используете краскопульт редко и у вас не рассчитано изготовление тортов с этим покрытием в массовом количестве, то обязательно после окончания работы снимать и разбирать головку кондитерского устройства. Помойте краскопульт – пусть высохнет.

Дальше просто ждём пока остынет шоколад, который потом нужно будет вытащить из емкости маленькой ложечкой. Лишний шоколад спрятать в морозилку, чтобы потом пользоваться материалом снова.

А если ваша работа поставлена на поток, то вы используете краскопульт по нескольку раз за день. «Простреливайте» после очередного процесса подсолнечным маслом, а снаружи протирайте устройство салфеткой.

Пару тонкостей для тех, кто решил делать велюр

Ваниль уберет неприятный запах

Нанеся велюр на поверхность торта, он продолжает свою усадку. Ведь шоколадный покров – это твердая оболочка, а в процессе усаживания торта на велюре могут образоваться трещины. Чтобы этого не произошло необходимо налить в массу рафинированное растительное масло из расчета 1/2 ч. л. на один экземпляр лакомства.

Какао масло имеет неприятный запах и, чтобы его предотвратить, необходимо брать для процессов ароматный шоколад или добавить 2 –3 капли ванили в общую смесь.

Чем можно заменить какао масло?

Если вы хотите удешевить торт с шоколадным велюром, то какао масло возможно заменить его эквивалентом. Но вся фишка использования какао масла в этом декоре это его температура плавления, а также способность кристаллизоваться.

Если вы ищите способ удешевить производство велюра, то не  получиться, так как эквиваленты какао масла тоже не дешёвые, а с помощью других продуктов такого эффекта не будет.

Подводя итог, приходит понимание того, что кондитеры всего мира творят искусство. И те шедевры, которые мы можем наблюдать на прилавках кондитерских, этому подтверждение. Как видно из вышенаписанного, красоту может сделать любой. Главное придерживаться тех простых инструкций, которые даются нам.

Пусть все ваши начинания увенчаются успехом, а ваши лакомые шедевры порадуют родных и близких не только изысканным вкусом, но и роскошным оформлением.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ( (+ !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — ( !! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (! ! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))

.

Торт Red Velvet Bundt с глазурью из сливочного сыра с корицей

Этот торт Red Velvet Bundt имеет густую и восхитительную глазурь из сливочного сыра с корицей. Посмотрите видео, в котором показано, как приготовить этот торт, затем прокрутите пост до конца и распечатайте рецепт, чтобы его можно было испечь дома.

Лучшие рецепты торта из красного бархата:

Вы поклонник красного бархата? Я имею в виду действительно фанат красного бархата? Вам понравится этот торт Red Velvet Bundt.Это красный бархат по максимуму (вы можете уменьшить окраску, если вам не нужно так много). И он покрыт восхитительной глазурью (глазурью), которая напоминает те торты Nothing But Bundt Cakes, которые вы видите в магазинах.

Если вы поклонник красного бархата, то вам наверняка захочется попробовать и другие мои десерты из красного бархата. Вы просто должны увидеть мой чизкейк «Красный бархат». Этот особенный торт приготовили множество людей, и он очень любим в моем доме.Это тот торт, который вы печете и подаете, и люди дарят вам всевозможные оххх и аххх. Рецепт этого чизкейка Red Velvet был также опубликован в моей кулинарной книге — The Recipe Girl Cookbook.

My Red Velvet Cheesecake — тоже праздничный выбор. Чтобы сделать его более декадентским и оформленным в классическом стиле красного бархата, он покрыт слоем сливочно-сырной глазури. Кексы Red Velvet Birthday Cupcakes с глазурью из сливочного сыра — хороший выбор десерта, который можно брать в руки. А мой Red Velvet Cake Trifle — это красный бархатный торт, разрезанный на кусочки и прослоенный слоями взбитого сливочного сыра в милом пустом блюде.В качестве простого десерта из красного бархата я рекомендую этот торт Red Velvet Bundt!

Что такое торт «Красный бархат»?

Считается, что бархатные торты возникли в викторианскую эпоху. «Бархат» — это термин, который использовался для описания тортов, которые представляли собой мягкую и бархатную крошку. Красный бархатный торт — это красный слоеный пирог с нотками шоколада и глазурью из сливочного сыра. Devils Food Cake был представлен примерно в то же время, что и красный бархат.Разница между ними: рецепты торта Devils Food требуют использования шоколада, а рецепты торта Red Velvet требуют какао (и, конечно, красного пищевого красителя).

Этот рецепт торта Red Velvet Bundt был первоначально опубликован в первой кулинарной книге The Pioneer Woman: The Pioneer Woman Cooks. Ее листовой торт «Красный бархат» с классической красной бархатной глазурью — тоже восхитительный выбор.

Глазурь для сливочного сыра с корицей

Давайте поговорим немного о глазури для торта Red Velvet Bundt.Рецепты торта «Красный бархат» обычно обливаются хорошей глазурью из сливочного сыра. Довольно сложно «заморозить» булочку, поэтому с помощью этой глазури мы просто сбрызгиваем толстыми слоями по бокам, чтобы получить хорошую порцию глазури на каждом ломтике, и поэтому мы называем это «глазурью». Он приправлен небольшим количеством корицы, чтобы сделать его еще более вкусным!

Какую форму для торта лучше всего покупать?

Если вам просто нужна классическая форма для торта Bundt, из которой получается торт, такой же, как на изображении, тогда возьмите эту противень Cuisinart с антипригарным покрытием Bundt.Это довольно дешево и подходит для всех классических рецептов торта. Моя любимая сковорода Bundt для более необычного вида — это сковорода Bundt от Nordic Ware Heritage. Это так невероятно красиво, а пирожные, приготовленные на этой сковороде, сразу выскакивают и имеют идеальные края!

Вам нужно добавить пищевой краситель?

Ну да. Чтобы он выглядел действительно как торт Red Velvet Bundt, который действительно красный, вы должны добавить пищевой краситель. Вы также можете использовать вместо нее красную гелевую пасту (ее можно найти в магазинах товаров для рукоделия или выпечки).И если у вас есть варианты окраски этого торта в красный цвет без использования красного пищевого красителя, то обязательно попробуйте это (и сообщите нам в комментариях, что вы сделали).

Этот торт Red Velvet Bundt — красивый торт на рождественские праздники, а также на День святого Валентина. Но мы наслаждаемся им круглый год!

Если вы ищете более вкусные рецепты торта, вы можете попробовать мой ирландский кремовый торт Bundt или этот торт с малиновым лимонадом Bundt.Торт Snickerdoodle Bundt, шоколадный торт Bundt с перечной мятой и классический торт Banana Bundt — тоже отличные торты!

Торт Red Velvet Bundt

Пирог Red Velvet Bundt покрыт густой и вкусной глазурью из сливочного сыра с корицей.

Время приготовления 35 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час 15 минут

Порций 14 порций

калорий 410 ккал

Автор RecipeGirl.com (Женщина-пионер-повар)

Десертный курс

Кухня Американская

Ключевое слово Красный бархатный пирог

ТОРТ:
  • 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
  • 1 ¾ стакана гранулированного белого сахара
  • 2 ½ стакана муки для выпечки
  • 1 чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 1 стакан пахты
  • 1 чайная ложка ванильный экстракт
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1½ чайной ложки белого уксуса
  • 1½ чайной ложки несладкого какао-порошка
  • 2 унции красного пищевого красителя
ГЛАЗУРИ:
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана (4 унции) сливочный сыр комнатной температуры
  • От 1/8 до 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1-2 столовые ложки молока, при необходимости — для разбавления
ПРИГОТОВЬТЕ ТОРТ:
  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Обильно сбрызните форму для торта кулинарным спреем; затем слегка присыпать мукой.

  • В большой миске используйте электрический миксер, чтобы смешать масло и сахар; отложить. Просейте вместе муку и соль; отложить. В отдельной миске взбейте яйца, пахту, ваниль, пищевую соду и уксус. Поочередно добавляйте смесь муки и пахты к смеси масла. Хорошо перемешайте после каждого добавления. В небольшой миске смешайте красный пищевой краситель и какао-порошок; добавить в тесто для торта и перемешать до однородности.

  • Вылейте тесто в подготовленный противень и выпекайте 35–45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Время выпекания зависит от размера вашей формы. Дайте остыть в течение примерно 30 минут, прежде чем перевернуть сковороду на решетку и вынуть из нее. Дайте полностью остыть перед добавлением глазури.

ПРИГОТОВЬТЕ ГЛАЗУРИ:
  • Когда вы будете готовы добавить глазурь, используйте большую лопатку или плоский противень для печенья, чтобы пройти под пирог и переместить его на блюдо.Используйте электрический миксер, чтобы смешать ингредиенты глазури. Добавьте столько молока, чтобы глазурь стала достаточно жидкой, чтобы она стекала по краям торта, но не настолько тонкой, чтобы она стекала с торта. Если случайно получился слишком жидким, просто добавьте больше сахарной пудры. Выложите глазурь на верх торта и дайте ей стечь по бокам. Охладите до готовности к подаче.

  • * Вы можете уменьшить пищевой краситель на нем до 1 унции, но он не будет таким красным.Вы также можете использовать концентрированную красную гелевую пасту, которую можно купить в магазине для рукоделия. Просто добавляйте его понемногу, пока он не станет красивого красного оттенка.
  • * Если у вас возникли проблемы с выходом торта из формы, ослабьте края тонким острым ножом. Когда вы поворачиваете его на решетку, используйте ручку ножа, чтобы постучать по дну сковороды по всей поверхности, и она должна ослабнуть и упасть на решетку.

Порция: 1 порция | Калории: 410 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 4 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 343 мг | Калий: 73 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 43 г | Витамин А: 585 МЕ | Кальций: 42 мг | Железо: 0.4 мг

.

торт из красного бархата — smitten kitchen

Есть так много вещей, которые я не понимаю в красном бархатном пироге: во-первых, несмотря на все заявления о реакции кислоты и пищевой соды об обратном, цвет, создаваемый пищевым красителем, считается таким захватывающим. Он мог так же легко быть синим, и, о, это было так. Второе, чего я не понимаю, — это то, что это шоколадный торт, когда большая часть наиболее известных рецептов колеблется вокруг одной или двух столовых ложек какао (и никогда не бывает более полстакана), и едва различимый аромат распространяется на трехслойный стек.Последнее, чего я не понимаю о торте из красного бархата, — это, если, по крайней мере, по мнению моего мужа, глазурь — это самая лучшая часть, почему ту же хваленую глазурь из сливочного сыра нельзя просто положить на другой торт, один с отличительный аромат и отсутствие вопиющего количества пищевого красителя.

Очевидно, я слишком аналитичен и, вполне вероятно, совсем не интересен. Тем не менее, я хорошо знаю одну вещь: люди сходят с ума от красного бархатного торта, а я стараюсь доставить удовольствие.Таким образом, когда моя подруга Джилл приехала в город на свой день рождения в эти выходные, и целью была вышеупомянутая реакция га-га, я знал, что мне пора преодолеть свое красное бархатное замешательство, по крайней мере, на одну ночь.

Я действительно рада, что сделала, потому что этот торт был действительно хорош. Влажный, слегка острый и с половиной чашки качественного какао, я действительно узнал основной аромат. Что касается глазури из сливочного сыра, я видел рецепты с уровнем сахара от одного стакана до одного фунта (я не шучу), но обнаружил, что уровень из трех стаканов имеет хороший баланс классической сладости, но не настолько, чтобы ваши зубы чувствую, что собираются устроить восстание.

Но из-за того, что я (никогда) не могу оставаться в покое, я решил, что после того, как я испек семь круглых тортов на день рождения подряд, мне стало скучно, и я сломал разделочный нож. Я никогда не буду лишать вас права делать свой собственный цветочный торт дома, я надеюсь, что мои последние царапины Microsoft Paint помогут вам на вашем пути. Розовая окантовка, конечно, необязательна, но когда вы покрасите свой торт в красный цвет и нарежете его в форме цветка, кого мы обманываем? Украшения просто должны быть розовыми.

Это моя подруга! Вы бы поверили, что всего год назад я поцеловал iVillage на прощание и запустил этот сайт? Поговорим о прекрасной идее! Больше всего я боялся, что у меня не будет ничего нового, чтобы предложить устоявшийся жанр пищевого блога, и что я быстро выдохнусь. Честно говоря, единственное, что у меня закончилось, — это время писать в блоге рецепты, которые у меня есть, и у меня никогда бы не было столько пара без тебя, да, ты. Так что спасибо за фантастический год.

Год назад : белый хлеб, шоколадно-апельсиновый хлеб

Красный бархатный торт
Взято из «Поваренной книги конфетти-тортов» Элизы Штраус через New York Times 14.02.07

Выход: 3 коржа

1 столовая ложка несоленого масла
3 1/2 стакана муки для выпечки
1/2 стакана несладкого какао (не голландский процесс)
1 1/2 чайной ложки соли
2 стакана рапсового масла
2 1/4 стакана сахарного песка
3 больших яйца
6 столовых ложек (3 унции) красного пищевого красителя или 1 чайная ложка красного пищевого красителя, растворенного в 6 столовых ложках воды
1 1/2 чайных ложки ванили
1 1/4 стакана пахты
2 чайных ложки пищевой соды
2 1/2 чайных ложки белого уксуса.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Положите чайную ложку сливочного масла в каждую из 3 круглых форм для выпечки толщиной 9 дюймов и поставьте сковороды в духовку на несколько минут, пока масло не растает. Выньте сковороды из духовки, смажьте внутреннее дно и стороны каждой сливочным маслом и выровняйте дно пергаментом.

2. Взбейте в миске муку для пирожных, какао и соль.

3. Поместите масло и сахар в чашу электрического миксера и взбивайте на средней скорости до однородного состояния. Вбивайте яйца по одному. На минимальной мощности очень медленно добавьте красный пищевой краситель.(Будьте осторожны: он может брызнуть.) Добавьте ваниль. Добавляйте мучную смесь попеременно с пахтой двумя порциями. Соскребите миску и взбивайте ровно настолько, чтобы все смешалось.

4. Положите пищевую соду в небольшую посуду, перемешайте с уксусом и добавьте в тесто при работающей машине. Взбивать 10 секунд.

5. Разложите тесто по формам, поместите в духовку и выпекайте, пока тестер не станет чистым, от 40 до 45 минут. Дайте остыть в сковороде 20 минут. Затем достаньте из кастрюль, переверните слои и снимите пергамент.Перед замораживанием полностью остудите.

Вариант кексов: С тех пор, как они были опубликованы, многие читатели написали, что они хорошо адаптируются к кексам. Выход составляет примерно 35 кексов, с вкладышами, заполненными только на 3/4, а время выпекания должно составлять от 20 до 25 минут, но проверяйте их на 2/3 времени, если ваша духовка справится с этой задачей. сделано быстрее.

Какао-ноты

  • В некоторых тортах из красного бархата нет какао, в других — до полстакана.Чем меньше какао, тем ярче красный цвет и тем меньше нужно красителя для придания ему желаемого оттенка. В этом пироге больше какао и немного красного красителя, но, как вы можете видеть на картинке, он действительно ярко-красный. Не стесняйтесь использовать меньше, но убедитесь, что вы растворили его в 6 столовых ложках воды, чтобы компенсировать потерю влаги.
  • Голландское против не голландского какао: в этом рецепте используется пищевая сода, поэтому он требует какао не голландской обработки. Причина в том, что какао голландского производства является нейтральным и не вступает в реакцию с пищевой содой, поэтому его можно использовать только в 1) рецептах с разрыхлителем или 2) рецептах с достаточным количеством других кислотных ингредиентов, которые будут компенсировать недостаток кислотности.Однако вы заметите, что в этом рецепте есть и уксус, и пахта, или довольно много кислотности, что заставляет меня задуматься, можно ли с успехом использовать любой из видов какао. У меня под рукой был не голландский язык, поэтому я использовал его, но если у вас есть только голландский и вы попробуете этот рецепт, сообщите нам, работает ли он. Лично я предпочитаю голландскую начинку, потому что она обычно более высокого качества с более нежным шоколадным вкусом.

Глазурь для сливочного сыра
По материалам нескольких источников

На 6 чашек

8 унций сливочного сыра, комнатной температуры
1/2 стакана (1 палочка) масла комнатной температуры
3 стакана просеянного кондитерского сахара
1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Положите сливочный сыр и масло в миску среднего размера.С помощью ручного электрического миксера взбивайте, пока он не станет легким и пушистым, около 2 минут. Добавьте сахар и ваниль. Взбить, на малой скорости сложить. Если слишком мягкий, охладите, пока он не станет немного жестким, примерно 10 минут перед использованием.

Примечания по обледенению:

  • Техника: декораторы тортов всегда советуют заморозить торт двумя партиями, сначала «слоем крошки», а затем более декоративным. Хотя я редко беспокоюсь, особенно в этом торте, его темный оттенок едва скрывается тонким слоем глазури, он особенно полезен.Для этого нанесите небольшое количество глазури на торт и распределите его по всей поверхности, которая будет покрыта льдом, таким образом закрепив непослушные крошки на месте, чтобы они не испортили конечный продукт. Несколько минут в морозильной камере или дольше в холодильнике укрепят ее, и у вас будет идеальная поверхность для нанесения настоящего слоя глазури. (Я сделал поспешный, недоделанный, отсюда и видимые крошки в конечном продукте.)
  • Количество: Данный рецепт создает такое количество глазури, которое позволяет нанести тонкий слой между слоями торта и поверх них.Я обнаружил, что для этого рецепта у него идеальный баланс между пирогом и глазурью. Однако вы можете удвоить рецепт, если предпочитаете более декадентский слой глазури с мягкой подкладкой.
Связанные .

Торт «Королева-убийца» | Tastemade

Этот торт, как Королева-убийца, обязательно поразит вас.

Ингредиенты

Пирог
  • 400 г универсальной муки
  • 320 г сахарной пудры
  • 2 столовые ложки какао-порошка (несладкий)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 9000
  • соли
  • 190 мл растительного масла
  • 300 мл пахты
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 50 мл красного жидкого пищевого красителя
Глазурь для сливочного сыра
  • 3 партии крем-сырной глазури
Red Frosting
  • 3 партии сливочного масла
  • 3 партии сливочного масла
  • 300 г темного шоколада, растопленного
  • 15 капель красного пищевого геля
Шоколадная корона
  • 600 г Wilton Red Candy Melts

Steps

Торт
  1. Обратите внимание: для приготовления этого красного бархатного торта с двойной стопкой вам понадобится только утроить рецепт красного бархатного торта.Все остальные рецепты и мерки достаточны, чтобы собрать торт и украсить его. В большинстве чаш для смешивания не поместятся ингредиенты для тройного приготовления по этому рецепту. Рекомендация: Делайте каждую партию отдельно.
  2. Разогрейте духовку с вентилятором до 140 ° C (280 ° F) или 160 ° C (320 ° F) для обычной духовки.
  3. Обрызгайте три формы для выпечки 8 дюймов и три формы для выпечки 6 дюймов спреем масла и выстелите дно бумагой для выпечки. Отложите в сторону.
  4. Добавьте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, бикарбонатную соду и соль в большую миску и перемешайте на низкой скорости ручным миксером, чтобы все смешалось.
  5. Затем добавьте к сухим ингредиентам яйца, масло, пахту, ваниль и красный пищевой краситель и продолжайте перемешивать на низкой скорости, пока все хорошо не смешается. Соскребите миску и перемешивайте последние 20 секунд на низкой скорости.
  6. После того, как вы приготовили все три партии теста, заполните 8-дюймовые формы для выпечки примерно на пути. Будьте максимально точны. Вы можете взвесить первую форму для торта, когда наполняете ее с помощью кухонных весов, а затем использовать этот вес в качестве ориентира для заполнения оставшихся 8-дюймовых форм для выпечки.
  7. Распределите оставшееся тесто по формам для торта диаметром 6 дюймов, используя тот же метод. Опять же, это может занять много времени, но он обеспечит равномерную и равномерную выпечку в одно и то же время.
  8. Выпекайте 6-дюймовые и 8-дюймовые коржи в духовке одновременно, если ваша духовка может вместить все пироги.
  9. Выпекайте 6-дюймовые кексы в течение 50-60 минут, а 8-дюймовые кексы еще на 20 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Если резинка выходит из влажного теста, выпекайте еще 10 минут до полного пропекания.
  10. Дайте пирогам остыть до комнатной температуры в формах для выпечки, а затем охладите их в холодильнике на ночь. Охлаждение тортов на ночь облегчит их обрезку и украшение.
  11. Чтобы обрезать охлажденные торты, используйте выравниватель для тортов или большой зазубренный нож, чтобы аккуратно отделить корку от верха каждого торта, прежде чем разрезать каждый 8-дюймовый торт пополам.
  12. У вас получится шесть 8-дюймовых коржей. Обрежьте только верхушку 6-дюймового торта, чтобы получилось 3 слоя торта.
Глазурь из сливочного сыра
  1. Чтобы покрыть торт крошкой, добавьте немного глазури из сливочного сыра на 8-дюймовую доску для торта или плоскую сервировочную тарелку.
  2. Используйте небольшой шпатель со смещением, чтобы распределить глазурь перед нанесением первого коржа.
  3. Осторожно надавите на центр коржа, чтобы убедиться, что он прилип к глазури под ним.
  4. Обратите внимание, моя глазурь из сливочного сыра намного жестче, чем глазурь из большинства сливочных сыров. Вы можете смазать мою глазурь по сравнению с большинством глазурей из сливочного сыра, которую можно намазывать только на кексы. Но моя глазурь все равно будет таять и становиться мягче в теплой среде. Чтобы глазурь не размягчилась слишком сильно, что может привести к разрушению пирога, храните глазурь и пирог охлажденными в холодильнике.
  5. Добавьте глазурь в кондитерский мешок и заморозьте кольцо вокруг верхней части торта.
  6. Залейте в центр больше глазури.
  7. Используйте небольшой лопатку со смещением, чтобы разгладить глазурь перед тем, как добавить следующий слой торта. Повторите то же самое с остальными слоями.
  8. Добавьте глазури сверху и по бокам торта. Используйте небольшую лопатку, чтобы разгладить верх и стороны торта, стараясь заполнить все промежутки между каждым слоем торта.
  9. Используйте скребок для торта (также известный как верстак), чтобы разгладить глазурь по бокам и сверху.Сделайте это как можно аккуратнее. Это должен быть просто аккуратный тонкий слой глазури, чтобы удерживать крошки для торта, чтобы случайные кусочки крошек не попадали на последний слой глазури.
  10. Как только слой крошки будет готов и станет аккуратным, добавьте три пузырящиеся соломинки или дюбеля для торта в центр торта. Это поможет удержать торт в целостности и предотвратит его разрушение под весом 6-дюймового торта, который будет лежать сверху.
  11. Наполнитель и крошка покрывают 6-дюймовый торт (без соломок / дюбелей.
  12. Охладите в течение 2 часов или на ночь.
  13. Теперь ваш торт покрыт крошкой и готов к нанесению слоя красной глазури.
Красная глазурь
  1. Добавьте в глазурь растопленный шоколад и красный пищевой гель и перемешайте с помощью электрического миксера до однородного состояния. Поскребите миску лопаткой хотя бы один раз, чтобы убедиться, что все перемешано должным образом. Если вы обнаружите, что глазурь недостаточно красная, добавьте еще красного пищевого геля. Обратите внимание: эту глазурь лучше готовить накануне.По какой-то причине глазурь приобретает более насыщенный цвет после дня отдыха. Если вы готовите торт накануне, просто освежитесь, взбивая на низкой скорости, прежде чем покрывать его глазурью.
  2. Добавьте красную глазурь так же, как и для глазури из сливочного сыра, и используйте скребок, чтобы разгладить края и верх.
  3. Повторите то же самое с тортом 6 дюймов.
  4. Охладите оба в холодильнике не менее 2 часов, лучше всего на ночь. Мы хотим, чтобы они были как можно более охлажденными, прежде чем добавлять красный бархатный спрей.
  5. Добавьте немного красной глазури поверх 8-дюймового торта и аккуратно переложите 6-дюймовый торт сверху.
  6. Осторожно и плотно прижмите верхнюю часть 6-дюймового торта поверх 8-дюймового торта, чтобы он приклеился.
  7. Затем поместите сверху шоколадную корону.
Шоколадная корона
  1. Добавьте красный шоколад в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и ставьте в микроволновую печь на 20 секунд за раз, каждый раз перемешивая, пока он не растает и не станет однородным.
  2. Равномерно разложите шоколад на трех противнях, выстланных бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
  3. Используйте большой шпатель для смещения, чтобы равномерно распределить шоколад. Дать застыть при комнатной температуре.
  4. Вам нужно будет загрузить ромбовидный шаблон на thescranline.com.
  5. Уберите бумагу для выпечки или силиконовый коврик от шоколада и положите на разделочную доску.
  6. Используйте большой острый нож, чтобы вырезать алмазы из шоколада, поместив вырезанные ромбы из шаблона поверх шоколада.
  7. Осторожно проведите кончиком острого ножа по алмазному вырезу, который будет служить ориентиром.Уберите ромбовидный шаблон и продолжайте осторожно водить кончиком ножа по краям ромбовидной формы, пока не прорежете шоколад до дна.
  8. Для каждого трехмерного ромба на заводной головке вам понадобятся три плоских ромба.
  9. Просто добавьте несколько капель растопленного красного шоколада вдоль одного длинного края одной из плоских ромбовидных фигур и приклейте к ней длинный край другой плоской ромбовидной формы.
  10. Дайте ему застыть на пару минут, прежде чем добавить еще немного растопленного красного шоколада вдоль нижних коротких кусочков алмаза, чтобы добавить еще один алмаз на дно.Дайте ему застыть.
  11. Для короны вам понадобятся три больших 3D-ромба и четыре маленьких 3D-ромба.
  12. Для сборки коронки потребуется немного терпения. Прежде чем вы сможете перейти к добавлению следующего алмаза, нужно время, чтобы все успокоилось. Самый простой способ сложить корону — это плотно накрыть маленькую 4-дюймовую форму для торта или что-то похожее по размеру полиэтиленовой пленкой.
  13. Поместите большой средний трехмерный алмаз напротив передней части формы для торта, а затем добавьте немного растопленного красного шоколада с каждой стороны большого ромба.
  14. Используйте это как клей, чтобы прикрепить маленький трехмерный алмаз по обе стороны от большого алмаза. Дайте им застыть, прежде чем добавлять бриллианты, чтобы завершить корону.
  15. После завершения добавьте столько шоколада на заднюю часть короны, сколько сможете, чтобы все вместе было так, чтобы это не было видно, когда вы смотрите на переднюю часть короны. Добавляйте его везде, где, по вашему мнению, есть слабое место, где, по вашему мнению, может сломаться корона.
  16. После того, как вы это сделаете, дайте ему постоять около часа в прохладном месте, а затем переложите на плоскую поверхность, например на разделочную доску, и охладите в холодильнике не менее часа перед использованием.
Спрей Red Velvet
  1. Примечание 1. Доступно для покупки в Интернете.
  2. Примечание 2. В качестве альтернативы, если вы не можете найти спрей или это слишком дорого для вас, вы можете оставить торт без бархатного спрея. Он по-прежнему будет выглядеть красным из-за этой красной глазури и красной шоколадной короны, и он будет иметь такой же отличный вкус, но бархатный спрей просто добавляет совершенно другое измерение к торту.
  3. Примечание 3: Не распылять внутрь, так как краситель оставляет пятна.
  4. Когда вы будете готовы распылить торт, держите баллончик на расстоянии примерно 40 см от поверхности, которую вы распыляете, и распылите.Не поддавайтесь соблазну использовать всю банку. Достаточно одного слоя спрея.
  5. Готово к работе!

как приготовить глазурь для торта из красного бархата

как приготовить глазурь для торта из красного бархата

Единственное блюдо для торта из красного велюра , которое вам когда-либо понадобится! Он мягкий, влажный, уютный, обильный, заметно привлекательный и декадентски вкусный. Торт, подходящий для любого мероприятия, и обязательно волнующий!

Чтение: как приготовить глазурь для торта из красного бархата

Самое лучшее блюдо для торта из красного велюра!

Нет ничего лучше декадентского красного велюрового торта, покрытого лосьонной сырной глазурью? Мне нравится, что это единственный в своем роде вкус, все сам по себе.

Этот торт — только один из моих любимых тортов, и он отлично подходит для отпуска, так как его оттенок такой живой и веселый. День святого Валентина, Рождество, четвертое июля, а также празднование дня рождения всегда являются отличным фактором для приготовления красного велюрового торта!

И еще это не просто торт из красного велюра. Это красный велюровый торт, который тебе нужен в коробке для посуды !! Это мой вариант, который я фактически оценивал, а также повторно тестировал, а также модифицировал и уточнял.Каждый человек постоянно получает от него удовольствие, и я верю, что вы тоже обнаружите, что он лучший в мире!

Что любит торт «Красный велюр»?

Подробнее: как приготовить торт в форме полусферы

Есть несколько пунктов, которые придают особый вкус красному велюровому пирогу:

  • Мягкий пикантный из пахты и уксуса.
  • Маленький шоколадный огромное спасибо шоколаду.
  • Вы получите вкусные исторические нотки ванильного вкуса , которые подойдут к каждой мелочи.
  • Полностью приятно
  • Моя вариация приятна масло Несколько красных велюровых лепешек сделаны на масляной основе, но масло намного лучше!
  • Также есть бледный стандартный вкус красного оттенка.
  • А еще восхитительный лосьон с сырной глазурью просто полностью подчеркивает все.

компонентов, которые вам понадобятся для торта из красного велюра:

  • Мука универсальная
  • Горький шоколадный порошок
  • Бикарбонат натрия
  • Соль
  • Сахарный песок и сахарная пудра
  • Масло сливочное без соли
  • Смазка
  • Яйца, а также яичные желтки
  • Краситель пищевой красный
  • Пахта
  • Белый уксус
  • Сырный лосьон

Как сделать красный велюровый торт с первого квадрата?

  • Разогрейте плиту до 350 ступеней.Смажьте сливочным маслом 3 9-дюймовые круглые сковороды после этой линии основания каждой из пергаментной бумаги, а также пергамента со сливочным маслом.
  • Взбейте полностью сухие активные ингредиенты: Добавьте муку, безалкогольный напиток и соль в большую посуду для смешивания.
  • Отфильтровать в шоколадный порошок, после чего перемешать 20 секунд.

  • Жиры для лосьона, а также сахар: В посуде электрического настольного миксера, снабженного лопастной насадкой, взбивайте друг с другом сахар и масло до легкого и комфортного состояния (взбивание, безусловно, займет несколько минут выше). темп).Добавьте жир. Поцарапайте блюдо.
  • Ассимиляция яиц, а также оттенок: включают яйца по отдельности, просто смешивая до тех пор, пока не добавят их после каждого улучшения. После этого добавьте красный пищевой краситель в яичные желтки. Поцарапайте блюдо.
  • Взбивалка для влажных ингредиентов. Активные ингредиенты: Смешайте пахту, ваниль и уксус (в США лучше всего подходит мерная кружка).

  • Смешайте как полностью сухие, так и влажные смеси: Включите смесь муки в 3 добавки, чередуя с 2 добавками смеси пахты, просто перемешивая, пока не добавят после каждого улучшения.
  • Сложите тесто: Поцарапайте нижние стороны, а также основание блюда, а также аккуратно сложите тесто, чтобы оно было равномерно распределено.
  • Вылейте прямо в сковороды: Равномерно разделите смесь на 3 готовые сковороды. Распределите прямо на также слой.
  • Выпекайте просто до сбора: Выпекайте в предварительно разогретой плите 25–30 минут до тех пор, пока зубочистка, помещенная прямо в устройство для торта, не станет аккуратным.
  • Отлично подходит перед глазурью: Охладите на сковороде. Через 10 минут проведите лезвием по бокам торта, чтобы он развязался, а также переверните на решетку для торта, чтобы полностью остыть.

Подробнее: рецепт приготовления ванильного торта

Как сделать лосьон-сырную глазурь для красного велюрового торта?

  • Смешайте жиры: Смешайте лосьон, сыр и масло в большой посуде для смешивания, используя ручной электрический миксер, до однородной и уютной формы (или одновременно используйте настольный миксер).
  • Смешайте, продолжая до: Добавьте ваниль, а также сахарную пудру и взбивайте, пока он не станет легким и уютным.Выложить на остывший пирог.
  • Предложение: Для большей однородности вы можете заморозить с шагом 3–5 минут, смешивая между шагами, пока не будет достигнута желаемая плотность.

Чем отличается вкусный шоколадный торт от красного велюрового торта?

Самое большое различие сводится к включению шоколада, а также к оттенку. В вкусный шоколадный торт обычно входит около 3/4 кружки шоколада, тогда как для красного велюрового торта всего лишь пара столовых ложек (некоторые блюда — чайные ложки).

Можно ли заморозить торт из красного велюра?

Да. Вы можете заморозить размороженных слоев на целых 2 месяца. Отлично полностью покрыть пищевой пленкой, а затем алюминиевой фольгой, место в закрытом контейнере, а также заморозить. Размораживать при комнатной температуре, включать лосьон с сырной глазурью.

Советы по созданию пушистого и влажного торта из красного велюра:

  • Взбивайте не только сахар, но и масло. Цвет должен измениться с желтого на не совсем белый.Сюда входят пузырьки воздуха, которые наверняка поднимут торт во время приготовления (вместе с бикарбонатом натрия и яйцами).
  • Используйте смесь масла и сливочного масла. Сливочное масло обладает прекрасным вкусом, однако масло делает лепешки более влажными.
  • Включая яичные желтки. Яичные желтки содержат полностью натуральные эмульгаторы, поэтому они предлагают пирогу гораздо больше структуры, а это означает, что вы можете добавить еще больше жиров, а также сахара, чтобы пирог не проседал между ними.Они также предлагают более мягкую крошку.
  • Смешайте много красного оттенка. Кажется, это очень много, однако для получения этого яркого красного оттенка вам, безусловно, потребуется весь контейнер. В качестве полностью натуральной альтернативы попробуйте свекольный порошок.
  • Не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе оно обязательно станет густым. Когда вы начнете смешивать муку и пахту, просто взбивайте, пока не смешаете.
  • Не переваривайте, иначе он обязательно начнет полностью высыхать. Моя превосходна на 26 минутах, однако каждая плита немного отличается, так что проверьте готовность зубочисткой. В случае штрафа прикрепляется влажная крошка, однако тесто не должно быть.
  • Примерно через 20 минут охлаждения на решетке для торта я действительно хотел, чтобы обернуть шторы вокруг кексов, охлаждая (не покрывая все время низко), это предохраняет эти стороны от высыхания.

  • Торт морковный
  • Кокосовый торт
  • Вкусный шоколадный торт
  • Пирог перевернутый ананас
  • Банановый торт
  • Тыквенный торт

Блюдо первоначально было распространено ноябрь.2014. Блюдо модернизировано и теперь состоит всего из 3 столовых ложек шоколада, а не из 4 столовых ложек, которые раньше делали еще более яркими. Дополнительно глазурь увеличена на 1/4 от первоначального количества.

Подробнее: как приготовить торт из фиолетового батата

Velvet Velour Подарки и товары

Теги:

game garden gas general generatarton get gartrl gartve glass go great green ground group grow рост угадай пистолет парень haartr половина руки повесить случится счастливый тяжело иметь его голову здоровье услышать сердечное тепло тяжелое помочь ей здесь сама hartgh hartm hartmself harts x, busartness but buy by call camera campartgn can Cancer car care care case case catch cause cell center central век certaartn certaartnly chaartr проблема шанс изменить заряд персонажа проверить диаграмму choartce выбрать церковь cartzen cartty, модный милый lol колледж женщина мемы общежитие смешно как милая девушка классно братство красочные мемы сексуальная мастурбатор милая женщина мем мемы милые братство колледжа леди вуайерист текст тарткток мем эротический красочный мем лол лол лол лол лол лол лол как мило, успех успешный такой внезапно страдаю предлагаю летнюю поддержку уверена поверхность системный стол взять учить команду учителей технология televartsarton сказать десять тенденция термин тест, чем поблагодарить мило theartr их сами тогда теория там они thartng thartnk, возвращение показать rartch rartght rartse road роль правила комнаты бежать то же самое, за исключением сказать сцена школа счет морской сезон место второй sectarton securartty увидеть искать кажется продать послать senartor sense serartes serartous serve servartce установить семь несколько полов сексуальный, цвет аква бежевый бистр черный зеленый фиолетовый бонди латунь бронзовый мортум кардинал кармин оранжевый вишня розовый шоколад медный кукурузный крем голубой красный льняной лес французский золотой серый голливудский индиго нефрит келли хаки лимонный лайм маджента бордовый мох белый темно-синий 2, синий оливковый орхидея кнут персик груша платина порошок сливы пурпурный яичная роза королевский рубин рыжий ржавчина безопасность желтый море серебристый цифровой хронометрист лицо вода соблазнение система движение время гей маятниковый будильник_, стекло будильник с кукушкой хронометр электрические часы настенный аналоговый циферблат предохранитель клепсидра турель фузей привод маркетинг покупка насмешка уволить распущенный женский склонный легкий игнорировать холодное плечо девушку дискредитировать б спешить 69 3, насмехаться смеяться далеко смеяться пренебрегать кистью в сторону оттолкнуть игнорировать осел кошка большой рогатый скот собака коза морская свинка лошадь кролик причудливая крыса породы овец водяного буйвола курица утка породы голубей индейка африканский слон леопард американский робин anaconda1, рыба-ангел муравей арабский волк краб стильный жерех задница дисней женщина отпускает орел окунь летучая мышь клюв кит медведь список птиц бизон черный дрозд черная пантера вдова паук синяя птица удав синего кита минус коробка идеальный отлично известный фантастический изысканный первоклассный тариф эротики, передовая позолоченная окантовка ушел великий отличный заводной небесный высокий класс горячая шумиха безмерный джим денди острый прекрасный изумительный средний аккуратный изящный превосходный персиковый офигенный главный приз качество соблазненный эскиз радикальный праведный сенсационный блестящий мем великолепный звездный стерлинг, превосходный превосходный супер-отличный потрясающий от вершины к вершине вершина полки непревзойденный волшебник замечательный привлекательный довольно красивый добрый приятно выглядеть красиво, как картинка очаровательная восхитительная привлекательность великолепный ярмарка великолепный, изящный любимый лучше красивый удивительный смайлик милый прекрасный приключения милый милый хорошо a1 потрясающий взрыва баннер чип лента boffo bonny boss хвастаться храбрый хулиган бампер капитальный выбор классический крутой пробочный джек крекинг денди божественный наркотик вниз динамит, потрясающий великолепный великолепный восхищение красивый, изысканный, многогранный, благовоспитанный, Бонни, симпатичная красота, живописное животное, взрослый помощник, голова мусорщика, фантазия, оплодотворенное яйцо, одушевленное существо, плевродонт, гигантское насекомоядное, морское животное, разновидность, игра, дартер, плененный многокамерный шестоногий, потомство, тварь, животное, вредитель, гомойотерм, головной гонщик, чистокровный, гомин, мигрирующий, молодой беспозвоночное вымышленный художник животное мужской морское животное акродонт кормушка для домашних животных море, существо карьер зоопланктон животное концептуальное животное хордовые животное животное литье существо эктотерм работа животных эмбрион животных морские существа диапазон футбол дети животное чистокровные одомашненные анима l мутант хищное животное стайер жуткая любовь, ползучий выживший гомеотерм фауна хищник морда пойкилотерм двуногое королевство домашнее животное линька птица твиттер протоавис секс перо чистить естественную железу круп рапториальная птица птица капримульгиформная птица sinornis uropygium стая археоптерикс курица водная птица крыло археоптерикс furcula cock croupe uropygial gland neb ночь перо попугай archaeornis шлейф оперение dickeybird dickybird Passeriform птица хищная птица ноги гнездо кайморовая птица позвоночное животное ratite 007, птица перелетная птица apodiform птица gallinacean задняя часть воробьинообразная шестерня piciform птица нелетающая птица клюв билл ibero mesornis 1, aves dicky bird syrinx графика ткань ситцевый войлок стирать и носить lisle challis девушки лоскутное покрытие ткань монаха макинтош бомбазин тапа перманентный пресс цереклот шелковый атлас марсель батистовый дафл фустиан вязаный фриз из хлопчатобумажной ткани металлический кусок, полотенце силезия мешковина утка диаманте верблюжьи волосы плюшевые кашемировые хлопчатобумажные хлопчатобумажные хлопчатобумажные ткани макино махровая тафта волшебная таппа тапис из кожзаменителя в клетку парусиновая ткань саржа саржа самитовый мокет проволочная ткань подошва домашняя ткань льняная шенилловая корзина, брошь из полиэстера из ткани влажная шелковая сетка обивочный материал камвольная ткань камуфляж репп твид молескин этамин сукно махровая ткань артефактный навес нинон пина ткань сетка грограмм, холст хопсак вещмешок байка акрил морен джинсовая сетка жоржетта фланелет викунья ангел искусственная кожа этамин вулканизированная виарамелла камуфляж батикардовая шерсть органза, кретон, вельвет в тонкую полоску, вельвет 4, репсовый костюм с перцем и солью, атласная пестрая ткань, креп из оленьей кожи, понжи, чинос, верблюжья шерсть, нанкин, елочка, домашний шифон, махровая ткань, губчатая ткань, махровая основа, тамми, кокетка, подол махровая ткань, пилотная ткань, шнур, защитная пленка, сью де ткань velcro pique 5, wincey bunting pick jaconet вретище конский волос гребаный stong мем креп рубашка хвост поцелуи вискозная окантовка замша перкаль уток макинтош тартан хади велюровые подгузники бархат кантон фланель хаддар камлет шерстяной водонепроницаемый эластичный кусок материала, арматурный лебединый пух мем медрес нейлон поплин вуаль линси вуф мохер сеть серж дамаск оливково-серый шерстяной наполнитель прочный пресс мешковина ремни тиканье ткань шамбре рубашка жаккард 143, ткань ткань лямка джинсовая кружевная кринолин ab букле волокно лесбийская фланель альпака холст бейсбол акулья кожа задыхаясь тусклость клеенка искусство винтаж в супер расклепках центральная часть шляпки гвоздя центральная часть леди лепное украшение арабеска, артефакт завершающий узор капюшон украшение рождественская елка инкрустация ветровой колокольчик гарнир шпилька gimcrack интерьер трюфель ветер колокольчик хвост плавник спиральный узор дизайн артефакт латунная инкрустация инкрустация чепуха лунула веточка горгулья 6, навершие цветочная фигура орнам энтация фалдерол архитектурный орнамент плавник из бисера набор безделушек украшение сграффито орнамент завиток вышивка бисером лук сексуальный оверлей складной природа хвост волнистые концы лепка цветочная композиция xx, граффито розовая кокарда и медуза бычий буйвол ребенок африканский буйвол бабочка канюк бабочка канюк верблюд псовый плащ задница капибара кардинал кошачий список карибов гусеница сома список крупного рогатого скота сороконожка головоногих хамелеон гепард курица купить, курица список шимпанзе шиншилла бурундук моллюск рыба-кобра кобра таракан треска кондор констриктор коралл пума корова койот краб кран журавль муха раки раки крикет список крокодилов крабовый журавль дуолид динозавр раки крикет список крокодил ворон Дампу стрекоза дракон утиный список навозный жук орел дождевой червь уховертка ехидна угорь цапля слон морской слон лось эму английский указатель горностай хорек хорек зяблик светлячок рыба фламинго блоха летучая рыба летучая рыба птица лиса лягушка фрукты летучая мышь список диких птиц сейчас, день газели геккон герб иль гигантский жаровня гигантский кальмар порно гиббон ​​1980 гила монстр жираф список коз золотая рыбка гусь суслик горилла кузнечик большая голубая цапля большая белая акула медведь гризли земля акула земляной тетерев земляной рябчик список гуанако х, список цесарок морская свинка щенок кожный чехол гуппи пикша палтус поцелуй акула-молот хомяк заяц пляжный лунь ястреб ежик краб-отшельник цапля сельдь бегемот анкилостомы леопард шершень список лошадей журчалка колибри горбатый кит гиена игуана у, импала ируканджи медуза ягуар сойка медуза джунглевая птица кенгуру мышь зимородок наземный змей кайтмейлмейпет лэндмейпет лэндмейпет леопард киви лев ящерица лама омар саранча гагара вошь см l соловей оцелот осьминог старый свет перепелов рисунок опоссум косатка страус выдра сова o панда пантера гибридный попугай попугай рыба-попугай куропатка павлин павлин пеликан пингвин окунь сапсан, фазан свинья пилот щука пилот ластоногий пиранья планарий утконос собака полярный медведь португальский медведь португальский медведь пони креветка богомол примат белая куропатка тупик пума питон перепел quelea quokka список кроликов енот радужная форель крыса, гремучая змея ворон северный олень рептилия носорог правый кит грызун петуха аскариды сабля зубастый кот парусник саламандра лосось пила список насекомых морской гребешок список морских гребешков скорпион морская ракушка креветки сиськи есть, обыкновенная серебряная рыбка сцинк скунс ленивец слизняк корюшка список змей бекас снежный барс нерка лосось подошва воробей кашалот паук паук обезьяна колпица кальмар белка морская звезда морская звезда крот носовой ир долгопят тасмания дьявол термит крачка дрозд клещ тигр тигровая акула тиглонская жаба черепаха тукан люк паук древесная лягушка форель тунец индейка черепаха тираннозавр уриал вампир летучая мышь вампир кальмар викунья, гадюка полевка стервятник валлаби морж оса камышевка водяной буйвол ласка журавль-волчонок дикий журавль дикая белая рыба росомаха вомбат дятел крапивник xerinae x рыба як желтый окунь зебра зебра месяц зяблик животные по номеру мы, из нейронов животные по размеру обычные домашние вредители общие названия ядовитых животных альпака бали крупный рогатый скот крупный рогатый скот курица собака домашний двугорбый верблюд домашняя канарейка домашний дромадер верблюд домашняя утка домашняя коза домашние гусыни домашние цесарки, домашние ежики домашние свиньи домашние голуби домашние кролики домашние чернобурки домашние индейки ослы причудливые мыши необычные крысы лабораторные крысы хорек гаял золотая рыбка морская свинка гуппи лошадь кои лама кольчужный голубь овца сиамские боевые рыбы общество ретро, ​​зяблик як водяной буйвол 70 80 90 паев nting xxx antbird acc adjutant albatross alethe anhinga ani antpitta antshrike antthrush antwren apalis apostlebird aracari argus asity astrapia auk auklet auklet шилоклювка шилоклювка колокольчик колокольчик бананаквит барбет, барбет, колючий голый глаз bateleur bateleur bazaarbasen bateleur bazaar bateleur голубая птица бледный глаз рогоклюв Bobolink Bobwhite bokmakierie boobook балбес шалашник продажа, юрки Brillian bristlebill щетинкоклювки bristlefront bristlehead рогоклюв bronzewing brushturkey гоголь соловей снегирь овсянка bushchat куст курица кустарниковые сорокопуты bushtit дрофа butcherbird трёхперстки канюки Cachalote касик camaroptera канастеро я, уток Dunnock орел гага elaenia elepaio изумруд эму eremomela EUPHONIA фея иреновый Fairywren сокол сокол fantail fernwren fieldfare figbird зяблик Finfoot fireback firecrown firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch firefinch flamingo flicker, aj art meme girl tartktok girl g irl tartktok girl me tartktok meme tartktok tartktok girl tartktok tartktok tartktok meme meme girl meme meme tartktok girl girl мем tartktok tartktok meme girl tartktok girl girl tartktok meme meme meme meme girl girl, мем девушка с девушкой мем с девушкой tartktok мем девушка тарткток мем тарткток мем девушка мем тарткток тарткток девушка мем тарткток мем тарткток мем мем мем девушка мем девушка тарткток девушка тарткток мем тарткток

First Look At The Dj Khaled X Air Jordan 8 (Red Velvet Cake)

DJ Khaled наконец-то получил colab Они не хотели, чтобы он его получил.После десятилетий использования Jumpman во всех городах Америки, доступных для автобусов, лояльность Халеда была вознаграждена — Джордан Брэнд пригласил его разработать собственную серию кроссовок и одежды. Мы можем подтвердить, что 4 июня первая партия «Special Cloth Collection» поступит в продажу в магазинах Jordan по всему миру и будет состоять из DJ Khaled x Air Jordan 8 «Red Velvet Cake» и сопутствующего велюрового спортивного костюма.

На первый взгляд, AJ8 может вызвать недоумение; Сочетание насыщенного бордового и бирюзового цвета South Beach не входит в планы многих дизайнеров, но именно эта оригинальность делает Khaled таким особенным.Цветовая гамма вдохновлена ​​знаменитым красным бархатным тортом из ресторана Khaled Miami Finga Licking, а верх выполнен из веганской кожи, что доказывает, что дон-дада округа Дейд серьезно относится к своему режиму чистого питания # 22DaysNutrition. Для нас самым вкусным штрихом является межподошва цвета сливочного сыра с пятнами фисташек и шафрана, посыпанных повсюду, как и на десерте, который служит музой. Среди других стильных аксессуаров — тиснение «Just Know» Khaled на кружевном ремешке, яркие лазерные лучи LIV Nightclub на брызговике и позолоченный «Major Key», пристегивающийся к шнурку.Мы знали, что JB в этом году добьются успеха с Air Jordan 8 (модель празднует свою 23-ю годовщину), но это исполнение действительно привлекает нас к Icon Alert — ожидайте, что он взбесится при перепродаже, когда те, кто спал на нем, поймут, что они играли сами.

Щелкните картинки выше, и вы также увидите «Красный бархатный спортивный костюм». Хотя это несколько нелогично, учитывая название предмета одежды, Халед предпочел велюр бархату из-за личного предпочтения превосходного блеска велюра. Мы считаем, что это был правильный выбор — эмблема Khaled Jumpman действительно появляется! Спортивные кроссовки и спортивный костюм станут идеальным ансамблем для полетов в пижаме, чтения у камина или ужинов с черным галстуком, где вы хотите произвести впечатление.

На уровне, однако, мы здесь, в Sneaker Freaker, являемся поклонниками OG DJ Khaled, так что мы не могли не чувствовать себя немного отстраненными после его недавнего восхождения к базовой славе. Тем не менее, качество этого колаба доказывает, что, хотя он, возможно, сильно изменился, он все еще хочет показать мир кроссовок, на котором он катается с нами. Не забывайте своих однодневок — это главный ключ к успеху прямо сейчас.

Первая капсула от DJ Khaled x Air Jordan «Special Cloth Collection» дебютирует в субботу, 4 июня.Халед сказал нам ожидать еще одного к концу года.

Velour Dots Бархатная декоративная подушка с узором из жаккарда для поясницы

Информация о доставке

Для товаров, обозначенных флажком «Неограниченная фиксированная ставка», товар доставляется полностью собранным и целым с помощью нашей службы доставки на дом с помощью службы White Glove. Мы позвоним вам заранее, чтобы договориться о времени доставки, затем привезем товар к вам домой, распакуем и проверим его, выполним простую сборку и утилизируем весь упаковочный материал.(Обратите внимание, что грили на открытом воздухе не распаковываются и требуют сборки владельцем. Кровати будут установлены целиком; будут распакованы только изголовья, но не прикреплены к существующим каркасам кроватей.) Доставка осуществляется по предварительной записи, понедельник — суббота; наша служба доставки свяжется с вами, чтобы договориться о дне. Доступно в 48 смежных штатах. Пожалуйста, позвоните 888.922.4108 для получения дополнительной помощи.

Стоимость доставки

При неограниченной фиксированной ставке доставки мебели и фрахта можно доставить неограниченное количество подходящей мебели и выбранные немебельные предметы в вашем заказе по единой фиксированной ставке.Точная стоимость доставки зависит от вашего места доставки и будет применяться во время оформления заказа.

За все товары, отправленные без фиксированной фиксированной ставки, взимается дополнительная плата за доставку, но без дополнительных сборов за доставку. Ознакомьтесь с вариантами доставки и тарифами.

Политика возврата

В Williams Sonoma мы гордимся качеством и мастерством своей продукции. Внимание к дизайну, материалам, безопасности и конструкции — наш приоритет. После получения, пожалуйста, осмотрите свою покупку и сообщите нам о любых повреждениях; мы организуем оперативную замену.

В течение 30 дней вы можете вернуть большинство товаров с возмещением стоимости товара. При возврате и обмене требуется оригинал квитанции или подарочной квитанции. Возврат с подарочной квитанцией будет возвращен в виде товарного кредита на сумму, указанную в подарочной квитанции. Возврат с оригинальной квитанцией будет возвращен в исходной форме оплаты, возврат наличными и чеком на сумму более 100 долларов будет оформлен в виде корпоративного чека (может занять 14 рабочих дней с момента запроса).Обратите внимание, что возвращенные товары должны быть в новом состоянии.

Мы не принимаем возврат товаров с монограммами, персонализированных товаров, товаров по специальному заказу, индивидуальной обивки или предметов, поврежденных в результате естественного износа. Предметы с окончательной распродажи, заканчивающиеся на .97 или .99, возврату не подлежат.

Сделанные на заказ и окончательная распродажа Мебель не подлежит возврату и не может быть отменена после размещения заказа.

При возврате товаров, приобретенных в вашем реестре подарков Williams Sonoma, мы с радостью предоставим возврат или обмен на товары в течение 90 дней после вашего мероприятия или в течение 90 дней с момента покупки, в зависимости от того, какая дата наступит позже.Ознакомьтесь с полной политикой возврата.

Упс, похоже, что-то пошло не так.

/home/istanbulhairline/storage/framework/views/b5319231b18c8aa907b8da682ed49ca01fee2670.php ‘, массив (‘ __env ‘=> объект ( Factory ),’ app ‘=> объект ‘=> объект ( ViewErrorBag ),’ dil ‘=> объект ( Коллекция ),’ dils ‘=> null ,’ menu ‘=> объект ( Коллекция ),’ ceviriler ‘=> объект ( Коллекция ),’ sayfa ‘=> null ,’ hizmetler ‘=> объект ( Коллекция ),’ rehber ‘=> объект ( Коллекция ), ‘hizmet’ => объект ( Коллекция ), ‘kvkk’ => объект t ( Sayfa ), ‘sacekimi’ => объект ( Sayfa ), ‘iletisim’ => объект ( IletisimAyarlari ), ‘hakkimizda’ => объект ( Sayfa ) ‘sosyal’ => объект ( Sosyal ), ‘blog’ => объект ( LengthAwarePaginator ))) в CompilerEngine.php line 59 at View -> render () в Response.php line 38 20 Router -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53 -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53 -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53
в Collection.php строка 1563
в HandleExceptions -> handleError (8, ‘Undefined offset: 0’, ‘/ home / istanbulhairline / vendor / laravel / framework / src / Illuminate / Support / Collection.php ‘, 1563, массив (‘ key ‘=> 0)) в Collection.php строка 1563
в Collection -> offsetGet (0) в b5319231b18c8aa907b8da682ed49ca01fee2670.php line 16
at include (‘/ home / istanbulhairline / storage / framework / views / b5319231b18c8aa907b8da682ed49ca01fee2670.php’) в PhpEngine.php line 42
at CompilerEngine -> get (‘/ home / istanbulhairline / resources / views / tema / alt.blade.php’, array (‘__env’ => object ( Factory) ), ‘app’ => объект ( Приложение ), ‘errors’ => объект ( ViewErrorBag ), ‘dil’ => объект ( Коллекция ), ‘dils’ => null , ‘menu’ => object ( Collection ), ‘ceviriler’ => object ( Collection ), ‘sayfa’ => null , ‘hizmetler’ => объект ( Коллекция ), ‘rehber’ => объект ( Коллекция ), ‘hizmet’ => объект ( Коллекция ), ‘kvkk’ => объект ( Sayfa ), ‘sacekimi’ => объект ( Sayfa ), ‘iletisim’ => объект ( IletisimAyarlari ), ‘hakkimizda’ => объект ( Sayfa ), ‘ sosyal ‘=> объект ( Sosyal ),’ blog ‘=> объект ( LengthAwarePaginator ))) в представлении .php строка 137
в Просмотр -> getContents () в View.php строка 120
в Просмотр -> renderContents () в View.php строка 85
at Response -> setContent ( object ( View )) в Response.php line 206
at Ответ -> __ construct ( объект ( View )) в маршрутизаторе .php строка 615
на Router -> prepareResponse ( object ( Request ), object ( View )) в Router.php line 572
-> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 30
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в SubstituteBindings.php строка 41
на SubstituteBindings -> handle ( объект ( запрос ), объект ( закрытие )) в конвейере Pipeline.php строка 148
-> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в VerifyCsrfToken.php line 65
at VerifyCsrfToken -> handle ( object ( Request ), object ( Closure )) в Pipeline.php line 148
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в ShareErrorsFromSession.php строка 49
at ShareErrorsFromSession -> handle ( объект ( Request ), объект ( Closure )) в Pipeline.php line 148
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в StartSession.php line 64
at StartSession -> handle ( object ( Request ), object ( Closure )) в Pipeline.php line 148
at -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в AddQueuedCookiesToResponse.php строка 37
at AddQueuedCookiesToResponse -> handle ( объект ( запрос ), объект ( закрытие )) в Pipeline.php line 148
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в EncryptCookies.php line 59
at EncryptCookies -> handle ( object ( Request ), object ( Closure )) в конвейере Pipeline.php line 148
-> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в конвейере .php строка 102
at Pipeline -> then ( object ( Closure )) в Router.php line 574
at Router -> runRouteWithinStack ( Route ), объект ( Request )) в Router.php строка 533
at Router -> dispatchToRoute ( объект ( Request )) в Router.php строка 5
на маршрутизаторе -> отправка ( объект ( запрос )) в ядре .php line 176
at Kernel -> Illuminate \ Foundation \ Http \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 30
at Pipeline — > Освещение \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в TransformsRequest.php строка 30
в TransformsRequest -> handle ( объект ( Запрос 904), объект ( Закрытие )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline -> \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в TransformsRequest.php строка 30
в TransformsRequest -> handle ( объект ( Запрос ), объект Замыкание )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline -> \ Routing \ {closure} ( объект ( запрос )) в ValidatePostSize.php строка 27
в ValidatePostSize -> дескриптор ( объект ( Запрос 440), объект Замыкание )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline -> \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в CheckForMainastedMode.php строка 46
в CheckForMain maintenanceMode -> дескриптор ( объект ( Запрос ), объект ( Запрос ), объект Замыкание )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline -> \ Routing \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 102
at Pipeline -> then ( object ( Closure )) in Kernel.php строка 151
at Kernel -> sendRequestThroughRouter ( object ( Request )) в ядре .php line 116
at Kernel -> handle ( object ( Request )) in index.php line 59

top 8 самых популярных брендов велюровых капюшонов с капюшоном и спортивных костюмов и получите бесплатно shipping

Велюровые спортивные костюмы возвращаются, так что покупайте эти варианты как можно скорее — Велюровая толстовка с капюшоном от POPSUGAR POPSUGARM от Jennifer Body возвращается — BuzzFeed News BuzzFeed News 8 лучших велюровых спортивных костюмов на Amazon до 60 долларов | PEOPL__ — PEOPL__ PEOPL__Ваше одобренное Vogue руководство по покупке самых удобных и невероятно шикарных спортивных костюмов — Vogue Australia Vogue Australia16 Женские спортивные костюмы для упражнений и отдыха — Новости обуви Новости обуви


ПЕРСОНАЛ

000 Код

STAFF Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

000 PICK

000 PICK

000 PICK

Код

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

000

000 STAFF PICK

000

000 PICK

000

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ПЕРСОНАЛ

Код

ПЕРСОНАЛ

Код

ПЕРСОНАЛ

Код

ПЕРСОНАЛ

Код

ПЕРСОНАЛ ПИК

FF

Код

ПЕРСОНАЛ

FF

Код

ПЕРСОНАЛ

FF

Код

ПЕРСОНАЛ

FF

Код

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ОТБОР ПЕРСОНАЛА

Код

Код ПЕРСОНАЛА

000

000

000

000

000

000 ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

НАБОР ПЕРСОНАЛА

Код

Код ПЕРСОНАЛА

Код

000

000 ПЕРСОНАЛ

000

000

000 ПЕРСОНАЛ

Код

000

ВЫБОР

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

ВЫБОР ПЕРСОНАЛА

Код

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

Code

STAFF PICK

000 Маска

Певица-судья надела свои песочные сочные пряди в великолепные волны и стилизовала свой капюшон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *