Торт «Молочная девочка» с кремом «Пломбир»
Описание приготовления:
Этот изумительный торт готовится на основе сгущенного молока, которое в Германии называют «Milch Mädchen», то есть молочная девочка. Крем «Пломбир», приготовленный на сметане, придает небольшую кислинку этой достаточно сладкой выпечке, создавая чудесную гамму вкуса. Сложного в приготовлении такого торта ничего нет, но время потребуется. Уверяю вас, ваши старания не пройдут даром. Крем «Пломбир» отлично держит форму, им можно украсить торт не хуже, чем меренгой или взбитыми сливками.Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.
Замесите тесто. В миску разбейте яйца.
Хорошо взбейте яйца венчиком.
Добавьте сгущенное молоко.
Растопите 50 грамм сливочного масла и добавьте в тесто. А также соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
Всыпьте муку.Замесите гладкое, однородное, не густое тесто.
На пергаменте нарисуйте круг диаметром 18-20 сантиметров и выложите на него 2 столовые ложки теста. Распределите тесто по бумаге.
Приготовьте крем «Пломбир» для торта. В кастрюлю с толстым дном разбейте яйцо, добавьте сахар и ванильный сахар.
Перемешайте сахар с яйцом и добавьте сметану.
Всыпьте 3 столовые ложки муки с хорошей горкой.Венчиком перемешайте сметану, сахар, ванильный сахар и муку. Комочков не должно быть.
Поставьте кастрюлю на плиту, перемешивая доведите смесь до загустения. На это уйдет 7-8 минут. Огонь чуть ниже среднего, чтобы крем не пригорел. Можно заваривать крем на водяной бане. Готовый крем охладите.
По одной столовой ложке добавляйте взбитое масло в заварной крем, не переставая взбивать. Крем «Пломбир» готов.
Выложите первый корж на блюдо и смажьте его кремом.
Так поступите со всеми коржами. Смажьте торт кремом с боков.Украсьте торт по вкусу. У меня это итальянская меренга. Но подойдут измельченные орехи, печенье, шоколад.
Торт «Молочная девочка с кремом «Пломбир» готов. Можно подавать к столу.
Торт Молочная девочка
Торт Молочная девочка — идеальный рецепт с подробным описанием и фото!
Доброго всем дня! Сегодня мы с вами приготовим торт, о котором вы наверняка уже много раз слышали. Это торт Молочная девочка. Он пришёл к нам от немецких хозяюшек и покорил всех своим вкусом.
На самом деле, я не большой любитель многослойных тортов, когда каждый корж надо выпекать отдельно. Это муторно и занимает много времени, поэтому мне больше нравится выпекать всё за раз. Но за что я люблю именно многослойные торты, так это за их нежность и пропитанность! Ведь каждый тоненький корж полностью пропитывается кремом и нет никакого риска получить на выходе сухой торт, что иногда бывает с тортами на основе, например, классического бисквита. А продукты для него нужны самые простые и наверняка найдутся в каждом доме, так что давайте приступим!
Немного математики!
Для начала хочу акцентировать ваше внимание на следующем: если вы готовите торт для домашнего чаепития, то коржи можно будет не обрезать, но если вы готовите на заказ, то учтите, что коржи должны быть на пару см больше, чем диаметр будущего торта, поскольку края придется обрезать. Я буду готовить тортик диаметром 18 см, но коржи буду делать диаметром 20 см.
Подготовим продукты!
На торт 18 см в диаметре нам потребуется: сгущённое молоко — 600 г, яйца категории 1 — 3 шт., мука — 240 г, разрыхлитель — 15 г. Из такого количества получится где-то 10-12 коржей в зависимости от толщины каждого коржа.
Смешиваем!
Помещаем сгущённое молоко в чашу, где будем всё взбивать, и добавляем туда яйца.
Взбиваем до появления пузырьков.
Просеиваем муку с разрыхлителем.
Добавляем муку и, чтобы мука не разлетелась в разные стороны, перемешиваем лопаткой. Затем можно на невысокой скорости ещё раз перемешать венчиком до получения однородной массы. Отставим тесто на 15-20 минут, для того чтобы оно настоялось, так коржи будут пышнее.
Печём коржи для торта Молочная девочка!
Пока наше тесто настаивается, подготовим на пергаменте круги-«шаблоны», у меня на лист помещается 2 круга диаметром 20 см.
Сразу подготовьте такие круги на все коржи, т. к. пекутся они довольно быстро.
В центр каждого круга кладём 2-3 ст. л. теста и равномерно размазываем его, не выходя за края. Можно делать это ложкой, но мне удобнее работать мастихином или спатулой, так тесто наносится более равномерно. Особое внимание уделите краям. Они обычно получаются тоньше и поэтому первыми начинают подгорать. Лучше стараться делать их одной толщины с серединкой. Тесто должно лежать равномерно, без дырок и пробелов. Работать надо быстро: влага из теста заставляет пергамент сморщиваться.
Выпекаем коржи до золотистого цвета минут 5 при температуре 170-180 градусов (зависит от вашей духовки). Обратите внимание, что сверху корж может так и не зарумяниться, а снизу начнёт подгорать. Поэтому будьте внимательны.
Если вы хотите сложить коржи стопочкой, перекладывайте каждый корж пергаментом, иначе у вас всё склеится, ведь коржи очень липкие.
Подготовим продукты для крема!
Для крема нам понадобится 500 г творожного сыра, 150-170 г сливок жирностью 33-38%, сахарная пудра 100-150 г (регулируйте сладость по вкусу).
Готовим крем!
В чаше миксера смешиваем творожный сыр и сахарную пудру на самой низкой скорости.
После того как вся пудра вмешалась, начинаем добавлять понемногу сливки, взбиваем сначала на низкой скорости, затем переходим на высокую. Я пишу 150-170 г сливок поскольку их количество вы можете менять, по своему усмотрению. Если хотите более плотный крем, возьмите поменьше, более текучий — побольше. Ориентируйтесь на свой вкус, он вас не обманет!
Крем готов!
Мой готовый крем не стекает с венчика, но довольно мягкий, у вас может быть более жидкий или наоборот, более плотный.
Перекладываем крем в кондитерский мешок.
Обрезаем коржи!
Как я уже говорила, если вы делаете торт для родных к чаю, то коржи можно оставить такими, какие есть, тортик всё равно будет вкусный. Но если вы перфекционист или готовите на заказ, то надо позаботиться о том, чтобы все коржи были одного размера. Я обрезаю их специальной разъемной формой. Если у вас её нет, то можно воспользоваться круглой тарелкой, например. Итак, подрезаем все коржи. Обрезки можно сразу съесть, они очень вкусные.
Начинаем сборку торта!
Я собираю этот торт в кольце. На подложку (тарелку) выкладываем немного крема(чтобы торт не ездил) и кладём первый корж. На него выкладываем крем. Сверху выкладываем мелко нарезанные слайсами цукаты. Можно сделать и без них, а можно заменить, например, орехами или тонко нарезанными фруктами. Накрываем следующим коржом. Будьте внимательны, если видите, что какой-то край получился выше/ниже. Нам нужен ровный торт, поэтому проверяйте каждый корж, лежит ли он у вас ровно, не получился ли горбик.
Повторенье — мать ученья!)
Повторяем данную последовательность для каждого коржа: кладем на него крем и цукаты, пока все коржи не закончатся.
Финал сборки!
Самый последний корж смазывать ничем не нужно, просто кладём его поверх и хорошенько приминаем в нужных местах, чтобы торт был ровный. Можно поставить под небольшой пресс.
Убираем в холодильник на пару часов.
Достаем из кольца всевластья!)
После того как Молочная девочка у нас пропиталась, аккуратно проводим тонким ножом (я делаю мастихином) по краю формы, снимаем её и убираем в сторону. Торт готов к финальному декору!
Украшаем!
Украшаем торт. Декор может быть любым. Я покрыла торт крем-чизом и использовала ягоды в сочетании с пузырьковой карамелью, про которую я рассказывала вам здесь!
Получился вот такой тортик.
Отрезаем кусочек и наслаждаемся!
А теперь наступил самый ответственный момент. Наливаем себе кружечку чая или кофе, отрезаем кусочек-другой и наслаждаемся, пока никто не видит. Потому что если увидят — сразу отберут и съедят, глазом моргнуть не успеете, правда-правда!)
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!
Шоколадная молочная девочка Шоколадная молочная девочка
Шоколадная молочная девочка — пошаговый рецепт простого, но очень вкусного торта!
Всем привет!) Вот и пришла к нам настоящая зима) На календаре — второе декабря, на улице — снег, на прилавках — праздничные товары, а в окнах уже видны первые гирлянды. Я радуюсь этому времени, как ребёнок, и здесь я совсем не одинока. По моим наблюдениям, большинство моих ровесников испытывают примерно те же чувства. Оно и понятно: если бы не вся эта атмосфера волшебства, если бы не уютные огоньки, не запах мандаринок и пряностей, не традиционная музыка и фильмы, серые зимние дни перенести было бы куда сложнее. Счастье, что у нас есть эти прекрасные зимние праздники!) И пусть мы выглядим наивными, позволяя наживаться на себе глобальным корпорациям. Это я сейчас для скептиков и циников пишу, ведь лично я вообще об этом не думаю! Возможность побыть немножко детьми и хорошее настроение — намного важнее.
Поэтому сегодня я дарю вам пошаговый рецепт очень вкусного тортика в самом что ни есть зимнем оформлении! Мягкие имбирные пряники в форме снежинок, белоснежные меренги, удивительно харизматичные сушёные апельсины, пряности, ароматный мандарин — и всё это от души припорошено сахарной пудрой, как первым снегом! Незамысловато, но красиво и с настроением.
Однако самое главное в торте — это, конечно, вкус! Здесь — он отменный! Я не большой поклонник шоколадных десертов, но этот торт получился весьма достойным. Обязательно буду готовить его ещё, тем более, что он очень простой, а меняя топпинги, можно всякий раз получать немного другой вкус. В этот раз у меня была вишня, и это вариант беспроигрышный: все ведь знают, что вишня и шоколад — до неприличия гармоничная кисло-сладкая парочка!
Но что-то я много сегодня болтаю) Сказывается то, как сильно я по вам соскучилась!) Пора приниматься за дело!) Кто со мной — приглашаю вас на мою кухню!
Делаем тесто!
Прежде всего, включаем духовку на 180C. Тесто замешиваем точно так же, как в традиционном сливочном варианте «Молочной девочки», только заменяем часть муки несладким какао-порошком.
Впрочем, сейчас мы по шагам всё с вами сделаем.
В большую миску разбиваем 2 яйца категории 1 и добавляем банку хорошего сгущёного молока. Не реклама, но у меня это по-прежнему «Рогачёвское».
Хорошенько взбиваем.
В отдельную миску просеиваем 120 г муки, 30 г несладкого какао-порошка и 10 г разрыхлителя. Перемешиваем.
Добавляем сухие ингредиенты к яичной смеси. Аккуратно объединяем лопаткой движениями снизу вверх.
Наше тесто готово! Отставляем его в сторону, а сами…
…подготовим пергамент!
Нарисуем на нём круги нужного диаметра. У меня это 16 см. Всего получилось 9 коржей, у вас может быть чуть меньше или больше, смотря как распределять тесто.
Я обводила форму-кольцо простым карандашом.
Если вы беспокоитесь о том, что частички графита попадут в пищу, можете просто перевернуть пергамент и распределять тесто по чистой стороне. Также можете воспользоваться пищевым фломастером. Я этого не делала.
Самое главное — возьмите хороший, качественный пергамент, чтобы коржи не прилипли к нему насовсем)
Распределяем тесто внутри кружков. Я люблю, когда коржики пышные, поэтому брала примерно по три столовых ложки с горкой.
С помощью шпателя или лопатки размазываем насколько возможно равномерно, чтобы не было просветов. Поступаем так со всем тестом.
Выпекаем!
Ставим в духовку и выпекаем. Каждый противень у меня занял у меня примерно 7 минут, но точное время зависит от конкретной духовки. Хорошо испечённые коржи пышные и легко снимаются с пергамента, но при этом не слишком сухие и ломкие.
Вот какая получилась стопочка!
В таком виде их можно и хранить, если испекли заранее. Но обязательно перекладывайте пергаментом, иначе они прилипнут друг к другу.
Можно собирать торт! А для этого сделаем…
…начинку и крем!
Начинкой, конечно, лучше заняться заранее. У меня это вишня, немного проваренная в сахаре. Дело в том, что свежие ягоды я в торты никогда не кладу, это чревато весьма неприятными последствиями: свежие ягоды или кусочки фруктов, крем и сахар — отличная среда для размножения бактерий. Вот почему для тортов я всегда варю конфи, компоте и всякие соусы. В этот раз решила не мудрствовать и положить просто вишню, но и её пришлось подготовить.
200 г замороженной вишни промыть, положить в кастрюльку, добавить 50 г сахара и поставить на средний огонь.
Помешивая, довести до растворения сахара и проварить 2-3 минуты. Снять с огня и полностью остудить.
Так у нас получится и начинка, и сироп, которым мы сможем слегка пропитать наши коржи.
Крем у нас будет простой, но очень вкусный.
Мы возьмём 250 г маскарпоне, 150 г сливок 33% и 30 г сахарной пудры. Сыр и сливки — из холодильника.
Всё это хорошо взобьём миксером на высокой скорости до объединения. Масса станет гладкой, будет держать форму.
Отдельно растопим 60 г тёмного шоколада 70%. Получившийся жидкий тёплый шоколад добавим к крему. Далее — снова взбиваем! Безотлагательно!
От холодного крема шоколад может пойти крупинками, особенно если замешкаться, но это совсем не страшно: просто будет крем с шоколадной крошкой, это тоже интересно!
Если вы боитесь такого эффекта или у вас нет шоколада, возьмите какао-порошок и точно так же, в конце взбивания введите его в крем. Можно поступить и более сложно, но гарантированно без крошек: за несколько часов до приготовления крема залить шоколад горячими сливками, перемешать, пробить блендером, охладить и через несколько часов взбить получившуюся массу с маскарпоне и сахарной пудрой.
Сладость крема можно регулировать. Скажем, если у вас не тёмный шоколад, а молочный, сахарную пудру можно и вовсе не добавлять. Смотрите по своему вкусу)
Собираем торт!
Объединим все компоненты!
Берём специальную подложку для торта или большое плоское блюдо. Смазываем донышко кремом и закрепляем первый корж. Чуть-чуть пропитываем вишнёвым сиропом. Я брала буквально по две-три столовых ложки. Я не люблю, когда торт как губка, наполненная водой, мне нравится, когда он сочный, но в меру влажный. Когда сироп впитается, наносим крем.
Выкладываем вишню.
Накрываем вторым коржом.
И повторяем — крем, ягоды, корж — пока не соберём весь торт!
Готовый торт нужно обернуть плёнкой (у меня — специальная ацетатная, для тортов)…
…а сверху вплотную надеть кольцо. Верх можно затянуть пищевой пленкой. В таком виде убираем торт в холодильник часов на пять, а лучше на ночь.
Верхнее покрытие и декор!
В качестве наружного, так называемого финишного крема я использовала крем-чиз на масле. Как готовить — есть по ссылке. Для этого тортика я использовала 300 г творожного сыра, 75 г сливочного масла 82,5% и 50 г сахарной пудры (сладость можно варьировать). Банально, но стойко и беспроигрышно) Вместо красителя я добавила туда пару чайных ложек голубого матча. Мне очень нравится оттенок, который получается при использовании этого порошка (с помощью промышленных красителей не удавалось такого добиться) и, безусловно, радует, что он натуральный, а не синтетика. Купить можно здесь.
У меня сейчас совсем нет времени и ресурсов на создание сложного декора, да и, честно говоря, очень хочется, чтобы он был полностью, по-настоящему, а не условно съедобным, поэтому я ищу простые, но красивые, эстетичные варианты. В этот раз получилось так!
Разреза у меня нет, т.к. этот тортик уехал вместе с нами в гости, а там было не до съёмок десертов, как и полагается на качественных дружеских посиделках) Но поверьте, пожалуйста, на слово: всем, кто пробовал, было очень вкусно!)
Если сделаете шоколадную молочную девочку по этому рецепту, обязательно поделитесь своими результатами в комментариях! Если есть вопросы, тоже оставляйте их в комментариях!
От всей души желаю вам, мои дорогие читатели, крепкого здоровья, вдохновения и предпраздничного настроения!
Торт Молочная Девочка — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Торт Молочная девочка — СУПЕРНЕЖНЫЙ и всего за 30 минут! У каждой хозяйки свой есть свой любимый рецепт торта, у меня это — Молочная девочка — это просто любовь с первого кусочка! А что мне нравится больше всего — торт можно приготовить за 30 минут и даже не нужно раскатывать коржи! Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
Спасибо за ЛАЙКИ и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома
Ингредиенты
| мука | 200 г |
|---|---|
| сгущённое молоко | 380 г (1 банка) |
| яйца | 2 шт |
| разрыхлитель теста | 10 г (2 ч.л.) |
| масло сливочное | 70 г |
| ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| соль | маленькая щепотка |
| сливки 33% | 400 мл |
| сахарная пудра | 1-2 ст.л. (по вкусу) |
| йогурт (персиковый) | 150 г |
| ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| персики консервированные | 100-150 г |
| бананы | 1-2 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Готовлю тесто.
В миску наливаю 380 г сгущенного молока.
Разбиваю 2 яйца.
Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта.
Взбиваю миксером, на средней скорости, до однородности.
Просеиваю 200 г муки, муку лучше взвешивать на весах.
И добавляю 2 ч.л. разрыхлителя.
Муку всегда добавляю постепенно не всю сразу.
И кладу маленькую щепотку соли.
Перемешиваю тесто, но уже на низкой скорости миксера.
Как только тесто стало однородным, выключаю миксер.
.
И добавляю 70 г растопленного сливочного масла, остывшего до комнатной температуры.
Еще раз перемешиваю на низкой скорости миксера. Тесто готово.
.
Делю тесто на две части, будем выпекать два коржа.
Половину теста выливаю на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.
И разравниваю по всей площади противня. Размер моего противня 30х40 см.
Ставлю в разогретую до 180ºC духовку и выпекаю корж 6-7 минут до золотистого цвета. Не передержите!
Выпекаю ещё один корж из оставшейся половины теста.
Пока коржи горячие, быстро обрезаю края.
Каждый бисквитный корж я разрезаю на 4 коржа одинакового размера.
Совет
Горячие коржи сразу не кладите друг на друга, пока они не остынут, иначе коржи слипнутся.
Когда коржи остынут их можно сложить друг на друга.
Нарезаю фрукты. Фрукты можно взять любые. В этот раз у меня киви, бананы и персики.
P.S. !!! Лучше НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ КИВИ, т.к. при контакте с молочным кремом КИВИ может начать ГОРЧИТЬ!!!
Осталось приготовить крем и можно собирать торт.
Взбиваю 400 мл холодных сливок на средней скорости миксера.
Постепенно добавляю 1-2 ст.л. сахарной пудры, пудру добавляю по своему вкусу.
И всегда стараюсь добавлять в крем ложечку ванильного экстракта.
Взбиваю вот до такой консистенции.
Половину сливок кладу в отдельную миску.
И добавляю йогурт, в этот раз у меня персиковый.
Перемешиваю.
Добавляю оставшиеся сливки и ещё раз аккуратно перемешиваю, чтобы крем получился нежным и воздушным.
.
Блюдо на котором буду подавать торт застилаю пергаментом и выкладываю первый бисквитный корж.
Смазываю кремом и кладу фрукты.
.
Накрываю следующим коржом.
Снова крем, фрукты. И таким образом собираю торт.
.
Молочная девочка готова, осталось только украсить и дать торту пропитаться в холодильнике.
Я убираю в холодильник хотя бы на 4 часа, но чем дольше, тем сочнее.
.
И только представьте себе вкус торта Молочная девочка: Нежнейшие коржи на сгущенке, вкуснейший крем с йогуртом и много фруктов, и все это она — МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА!
Попробуешь кусочек и рука тянется за следующим, невозможно устоять. Ну ничего, на праздник, себе можно позволить, а уж потом точно на диету! :)))
А вы знаете почему торт называется Молочная девочка? Если знаете ответ, напишите в комментариях.
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Торт Молочная Девочка , будет вкусным и нежным!
Друзья, спасибо, что доверяете и готовите вместе со мной. Я желаю вам приятного аппетита и счастливого Нового года.
Ваша Олеся
Поделись рецептом с друзьями!
Торт Молочная девочка — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Молочная девочка — это торт, который покорил всю мою семью. А если учесть, что готовится этот торт проще некуда, да еще и из малого количества ингредиентов, то могу смело сказать, что он стал лидером среди рецептов. Торт красивый, очень нежный, ароматный. В сезон ягод, я добавляю их между коржами и кремом, в итоге получается очень красивый разрез и вкус становится еще богаче.
Ингредиенты
| яйца | 2 шт |
|---|---|
| мука | 180 гр. |
| молоко сгущенное | 380 гр. |
| разрыхлитель теста | 12 гр |
| соль | |
| сметана | 500 мл. |
| сахар | 100 гр |
| стружка кокосовая |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Все ингредиенты для приготовления торта должны быть комнатной температуры.
Сгущенное молоко лучше брать хорошего качества, на этикетке которого значится ГОСТ, а не ТУ. В составе должно быть молоко и сахар без дополнительных ингредиентов.
К сгущенке добавляем яйца, перемешиваем до однородности массы. Добавляем соль. Соль я всегда добавляю в торты и сладкую выпечку. Щепотка соли поможет усилить вкус блюда и сделает его насыщенней.
Просеиваем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем с яично-сгущённой смесью. Тесто готово.
Приступаем к выпеканию коржей.
Можно выпекать круглые коржи, как в классическом рецепте, но я сделаю проще.
Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, у меня противень формой 30*40 см.
Если сомневаетесь в качестве пергамента, смажьте его растительным маслом.
Делим условно тесто пополам. Выливаем 1 часть теста и распределяем его небольшим слоем по противню. Стараемся как можно ровнее распределить тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 7 минут. Как только корж подзолотится — вынимаем.
Отрезаем сразу у горячего коржа неровные кончики и режем на необходимое количество частей. Из всего количества теста у меня получилось 8 коржей. Режем аккуратно, потому что коржи очень нежные.
Остужаем коржи. Не складывайте их друг на друга пока они горячие, могут прилипнуть друг к другу.
Точно так же выпекаем вторую часть теста.
Теперь займемся кремом.
Смешаем сметану и сахар. Можно взять сахарную пудру.
Собираем торт. На корж намазываем слой крема, укладываем сверху следующий корж. Продолжаем пока не соберём весь торт.
Из-за того, что крем жидкий я на время убираю торт в холодильник, примерно 30 минут. Крем под застынет и впитается и потом продолжаю обмазывать торт кремом.
Так же с такими коржами отлично сочетаются кремы на основе творожного сыра.
Украшаем торт пожеланию, у меня это кокосовая стружка, ягоды и мята.
Оставляем торт в холодильнике минимум на 4 часа. Я оставляю на ночь.
Невероятно вкусный торт молочная девочка готов! Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Торт «Молочная девочка» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Я думаю,название такое торт заслужил благодаря той сгущенке,которая продается в немецких магазинах и называется «мильх мэдхен».Для себя я бы перевела это как «девочка-молочница»,ну да оставим оригинальное название автора.
Автором этого рецепта коржей считается Аня Ангел с форума «У Самовара»(спасибо ей большое! ).Но если я ошибаюсь-поправьте меня, пожалуйста!
Рецепт оказался очень простым.К тому же замечательно подойдет для тех,кто не имеет специальных форм для выпечки и ненавидит катать тесто.
Ингредиенты
| сгущенка | 1 банка |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| разрыхлитель | 15 г |
| мука | 1 стакан примерно |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление:
1.Смешать ингридиенты для теста в указанном выше порядке.Тесто должно получиться примерно как на оладьи.
2.Противень застелить бумагой для выпечки, нарисовать круг нужной вам формы и выложить около 2 ст. лож. с горкой теста и размазать тоненько по кругу, корж получается тоненьким.Автор не советует добавлять более 2 ст.л.
Но я все же добавила чуток и осталась довольна!
3.Выпекаем в разогретой духовке корж примерно при 180-200 градусах до зарумянивания.
4.Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать.(можно снова использовать ту же бумагу).Получается примерно 5-6 коржей.
Коржи получаются достаточно сладкими,поэтому я рекомендую прослаивать их не очень сладким кремом.У меня был мой любимый-сливки+творог.Ну и немного персиков для начинки)
Коржи пропитывала сиропом от персиков (он тоже не приторный).
Тортик получился очень нежным!
Поделись рецептом с друзьями!
Симпатичная молочная девочка по лучшей цене — Отличные скидки на милую молочную девочку от мировых продавцов милых молочных девочек
Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для милой дойки. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.
Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.
AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но, возможно, вам придется действовать быстро, так как эта милая дойная девочка в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили милую дойку на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.
Если вы все еще не уверены в милой дойке и думаете о том, чтобы выбрать аналогичный товар, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.
А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести cute milk girl по самой выгодной цене.
У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.
Молочный торт — Кухня Манджулы
Торт молочный
Milk Cake — восхитительный, аппетитный десерт.Это уникальный «пирог», сделанный всего из нескольких ингредиентов, в первую очередь из молока и сахара, и имеет легкую кислинку.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 40 минут
Десертный курс
Индийская кухня
- 6 стаканов цельного молока
- 3 столовые ложки лимонного сока, использовать по мере необходимости
- 1/2 стакана сахара
- 1/8 чайной ложки измельченного кардамона
- 2 столовые ложки топленого топленого масла
- 1 столовая ложка фисташек, нарезанных для украшения
Смажьте 6-дюймовую пластину и отложите в сторону.
В большой, широкой и тяжелой кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне. И дайте покипеть 2-3 минуты. Добавьте в молоко сок лимона, оно начнет свернуться. Используйте минимальное количество лимонного сока, чтобы просто начать процесс свертывания и предотвратить немедленное полное отделение сыворотки (молочная вода).
Варить 5 минут и удалить прим. 1 ½ стакана сыворотки. Это поможет уменьшить терпкость от торта.
Продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока молоко не станет зернистым, а сыворотка не испарится.На это уйдет еще 15-20 минут.
Добавьте сахар и кардамон и продолжайте помешивать, пока смесь не начнет смешиваться. Это займет около 5 минут. Уменьшите огонь до среднего и готовьте еще 4-5 минут, пока смесь не приобретет золотисто-коричневый цвет.
Перенесите смесь на смазанную пластину и плотно прижмите, чтобы придать ей квадратную форму высотой примерно 1 дюйм. Как вариант, сверху посыпать нарезанными фисташками.
Дайте постоять не менее часа, прежде чем разрезать на отдельные части.
Ключевое слово молочный торт без яиц, без глютена, джанмаштми, митхай, сладкий
Видеоролики Девушка молока и видеозаписи Девушка молока и видеозаписи | Грустная девочка сидит за столом и смотрит на стакан молока, завтрак. Маленькая девочка пьет молоко. Портрет девушки, любуясь сладкими булочками.Девушка подмигивает. Палец вверх. Хорошо Девушка завтракает с хлопьями. Счастливая девушка ест на кухне. Ребенок наливает молоко в миску с хлопьями на кухне. Жизнерадостная женщина, пьющая стакан молока, здоровый напиток, необходимые питательные вещества. Счастливая улыбающаяся маленькая девочка, пьющая молоко дома. Девушка пьет козье молоко из кружки и обнимает своего любимого козла. . Девушка с длинными волосами завтракает утром. Утренняя рутина. Крупным планом — белокурая девочка в красной футболке с удовольствием пьет молочный сок за столом у себя дома на кухне.Девушка показывает стакан молока на камеру. Девушка с красивыми светлыми волосами на белом фоне. Большие глаза. Палец вверх. Хорошо, девочка пьет йогурт, ребенок нюхает молоко. Девушка показывает стакан молока на камеру. Девушка с красивыми светлыми волосами на белом фоне. Палец вверх. Ребенок с непереносимостью лактозы, грустно глядя на стакан свежего белого молока, питание ребенка нюхает молоко. Ребенок показывает кувшин с молоком на камеру. Девушка с красивыми светлыми волосами на белом фоне. Палец вверх. ХорошоДевушка сидит за кухонным столомМилая молодая девушка в розовом топе ест хлопьяДве девушки едят хлопьяСимпатичная маленькая девочка сидит за столомМилая девушка наливает свежее молоко в стакан, стоящий на деревянном столе.Вкусная здоровая еда. DietKid ест молоко и хлопья за завтраком, Ребенок на кухне, Девушка блондинка-подросток пробует здоровую пищу во время еды, Питание детей Портрет девушки, любуясь сладкими булочками, Счастливая улыбающаяся девочка-подросток пьет молочный коктейль в кафе. Она одета в украинскую национальную одежду, вышивка, вышиванка Крупный план жизнерадостного симпатичного ребенка блондинка в красной майке с аппетитом и удовольствием ест кашу за столом дома на кухне, ребенок смеется и ест Детское питьевое молоко и ест бутерброд.Девочка держит бутерброд, и она на дегустацию. Счастливый четырехлетний ребенок в розовом платье пьет коктейль молочный коктейль. Chroma Key Милая девушка наливает свежее молоко в стакан. Он пьет полезное молоко и ест хлеб. Вкусная здоровая еда. ДиетаКрупным планом симпатичная девочка-блондинка в красной футболке с удовольствием и аппетитом ест малину и чернику за столом у себя дома на кухне, утренний здоровый завтрак. Ребенок наливает молоко в блендер. Маленькая девочка готовит себе коктейль. наливает молоко из стеклянной бутылки в чашу блендера.Красивая женщина наливает молоко в чашку, свежую здоровую пищу и молоко. Разливается в бутылку и пьет из стакана. Веселый ребенок. Детское питьевое молоко. Девушка показывает стакан молока на камеру. Девушка с красивыми светлыми волосами на белом фоне. Крупный план веселого симпатичного ребенка блондинка в красной футболке с аппетитом и удовольствием ест кашу за столом у себя дома на кухне, ребенок смеется и ест Маленькая блондинка пьет молоко Улыбающийся ребенок пьет молоко. Девушка с красивыми светлыми волосами на белом фоне.Палец вверх. OkGirl учится использовать нож и вилку. Счастливая красивая девушка ест кашу на завтрак и веселится на белой кухне дома. Счастливая девушка ест. Счастливая красивая девушка ест кашу на завтрак и веселится на белой кухне дома. Молодая красивая девушка готовит завтрак, добавляет молоко в хлопья. Обрезанный вид девушки, разливающей молоко в замедленном темпе, улыбающейся и показывающей стакан в камеру, изолированную на синем. Маленькая девочка на кухне, завтракающая из блинов и чая. Ребенок, готовящий блины на завтрак, девочка, едящая шоколад на кухне. Ребенок, хлеб и молоко. ест сырники руками за столом на кухне.Стакан йогурта на столе Девушка сидит за столом Маленькая девочка ест блины и пьет молоко дома Кухня, аппетит детей, еда для ребенка. Милая девочка ест кашу. Здоровая еда, кулинарияМолодая семья сосредоточилась на процессе приготовления: ребенок готовит блины на завтрак, ребенок ест шоколад на кухне, девочка готовит сковородку дома. Маленькая девочка сидит за обеденным столом и ест кукурузные хлопья с молоком. Девушка показывает стакан молока на камеру. Девушка с красивыми светлыми волосами на белом фоне.Большие глаза. Палец вверх. Хорошо. Крупным планом девушка ест салат. Маленькая девочка пьет молоко через соломинку из стакана. Мать и дочь пьют какао с зефиром. Азиатская маленькая девочка, пьющая миндальное молоко, выберите фокус на стакан с молоком. Счастливый улыбается маленькая девочка, пить молоко дома.