Торт муравейник со сметаной: Торт «Муравейник» на сметане — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Пошаговый фото-рецепт торта Муравейник со сгущенкой

Почти у каждой хозяйки есть свой вариант рецепта приготовления этого аппетитного торта. В моей семье торт Муравейник со сметаной готовят с кремом из сливочного масла и белой (не вареной) сгущенки. По мнению моих домочадцев, такой вариант крема лучше пропитывает специально испеченное вместо коржей печенье. Ну что, попробуем приготовить вместе? Справиться с приготовлением этого вкусного и простого лакомства нам поможет сделанный мною подробный пошаговый рецепт с фото, на которых запечатлены пошагово  все этапы приготовления как теста, так и крема из сгущенного молока. И так, чтобы испечь торт Муравейник со сгущенкой

Продукты для приготовления торта:

  • маргарин сливочный – 200 гр;
  • песок сахарный – 200 гр;
  • сметана (15%) – 200 гр;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ванилин – 1 пакет;
  • сода – ½ ч. л.;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • мука – 500 гр;
  • молоко сгущенное – 400 мл;
  • масло сливочное – 200 гр.

Как приготовить торт Муравейник

Тесто для Муравейника

Первым делом нам необходимо маргарин распустить на водяной бане, тогда маргарин растает, но не будет слишком горячим.

Дальше мы добавляем к маргарину сахарный песок, ванилин и хорошенько все размешиваем.

Когда сахар полностью растворится можно добавить сметану, опять все размешать.

Добавить яйцо и тоже хорошенько разбалтываем с остальными ингредиентами.

Теперь, в жидкую основу для теста нужно добавить соду погашенную уксусом. Еще раз все перемешиваем. Когда на поверхности теста появились пузырьки можно начинать понемногу добавлять муку.

Если соблюдать пропорции рецепта тесто получится плотной консистенции, но не “забитое” мукой.

Для того чтобы с тестом было в дальнейшем легче работать нам необходимо его слегка подморозить. Для этого помещаем колобок теста в полиэтиленовый пакет и убираем в испаритель на полчаса.

Когда тесто уже достаточно подмерзло нам необходимо от него руками отрывать небольшие кусочки (размером, примерно, с вишневую ягоду) и выкладывать их на противень, застеленный промасленной вощеной бумагой. Расстояние между кусочками теста должно быть не менее сантиметра иначе при выпечке печенье может слипнуться. И хотя классический рецепт предлагает натирать подмороженное тесто на терке или пропускать его через мясорубку, мне больше нравится такой вариант выпечки.

Выпекаем мы наши шарики в духовке на среднем огне, примерно, пятнадцать минут. За это время тесто пропечется, но не будет твердым.

Нужно дать выпечке остыть, а за это время мы можем приготовить крем из масла и сгущенки.

Крем для Муравейника

Готовить его очень просто. Сливочное масло нам необходимо растопить

и перемешать со сгущенкой.

Как делается торт Муравейник

Когда шарики из теста остыли их нужно руками разломать на более мелкие кусочки, которые затем необходимо сложить в глубокую емкость.

Далее, в эту же емкость мы выливаем крем и хорошенько перемешиваем с кусочками печенья.

Затем, на плоском блюде нам необходимо из полученной массы выложить торт в виде аккуратной горочки напоминающей муравейник.

Что бы тортик хорошо пропитался кремом и стал более мягким его нужно на шесть часов убрать в холодное место (холодильник, балкон). За это время крем пропитывает и как бы скрепляет кусочки печенья.

Торт получается не только красивый в разрезе, но и очень вкусный.

Многие, чтобы украсить торт, заливают его сверху шоколадной глазурью или помадкой. Но мои едоки больше любят натуральный торт Муравейник со сметаной и кремом из сгущенки, без каких-либо шоколадных добавок и посыпок. Поэтому, я делаю так, как нам всем больше нравится. Надеюсь, что вам пригодились мои советы и вы нашли свой, самый вкусный вариант приготовления этого домашнего торта.

Муравейник без выпечки со сметаной. Торт муравейник из печенья

Если хочется выпить чаю с чем-то сладким, то что может быть проще, чем приготовить торт «Муравейник» из печенья. В моем случае это сухое печенье, но можно взять любое. Просто нужно учитывать вес печенья. Сухое печенье очень легкое, из 350 граммов получается огромная миска измельченной крошки. Думаю, что количество обычного печенья из пачки нужно увеличить и взять примерно 500 г или чуть больше. Сливки можно не добавлять, заменить это количество качественным сливочным маслом или жирной сметаной, мне просто хотелось понизить сладость крема. Разные добавки - по желанию, здесь простор для творчества.

Для приготовления торта «Муравейник» из печенья нам понадобятся такие продукты.

Печенье измельчить в блендере или прокатать скалкой в пакете. Мне нравится, когда остаются маленькие кусочки.

Переложить крошку из печенья в большую емкость, удобную для размешивания.

Мягкое сливочное масло нарезать кусочками и взбить с вареной сгущенкой. Сгущенку я добавляю малыми порциями, чтобы регулировать сладость.

Затем добавить жирные сливки или сметану. Повторюсь, вместо сливок или сметаны можно взять сливочное масло. Тогда уж 200 г масла на банку сгущенки.

К печенью добавить, по желанию, шоколадно-ореховую крошку. Для этого кусочки шоколада измельчить в блендере вместе с горстью орехов. Количество этих добавок произвольно. Все смешать.

Полученный крем добавить в емкость и перемешать с крошкой печенья. Смесь не должна быть слишком сухой или слишком жидкой.

Выложить смесь из печенья и крема на блюдо, формируя горку, как муравейник. Можно помогать себе влажными руками. Украсить тертым шоколадом, орехами - чем душа просит. Торт "Муравейник" из печенья готов.

Дать тортику настояться в холодильнике пару часов и можно подавать к чаю.

Я нарезала его еще мягким. Приятного чаепития!

Чтобы не тратить время на приготовление песочного теста, можно сделать «Муравейник» из печенья. Причем сладкую заправку допустимо готовить на основе вареной сгущенки, заварного крема или растопленного меда.

Торт «Муравейник» из печенья и сгущенного молока

Первый рецепт десерта предлагается сделать из сахарного печенья с добавлением взбитой с маслом сгущенки.

Необходимые продукты:
  • сахарное печенье – 500 г;
  • сливочное масло (82,5 %) – 100 г;
  • банка вареной сгущенки;
  • мак для украшения.
Пошаговая инструкция:
  1. Масло оставить на некоторое время, чтобы оно стало очень мягким. Когда это произойдет, открыть банку вареной сгущенки.
  2. Соединить в протертой насухо миске мягкие кусочки масла и густую сгущенку. Взбить и получить пышную однородную консистенцию.
  3. Отправить крем в холод. В это время подавить руками сахарное или любое другое печенье, чтобы получилась сравнительно мелкая крошка.
  4. Засыпать сухую смесь в глубокую и широкую миску. А также переложить сгущенку с маслом.
  5. Вымешать массу лопаткой, максимально равномерно распределив печенье с кремом.
  6. Вытереть блюдо полотенцем. Партиями выкладывать ингредиенты, формируя и придавливая руками горку.
  7. В конце присыпать торт «Муравейник» из печенья и сгущенного молока сухим маком. Охладить в течение 10-12 часов до полного застывания.

Готовим со сметаной

Если к вареной сгущенке добавить немого жирной сметаны и сладкого ликера, получится более нежный и ароматный десерт.

Ингредиенты, которые потребуются:
  • банка вареной сгущенки;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • печенье «К чаю» – 3 пачки;
  • мягкое масло – 45-50 г;
  • любой ликер – 1 ст. л.
Рецепт по шагам:
  1. Масло порезать. Положить кусочки в миску. Начать взбивание миксером. Добившись пластичной консистенции, ввести вареную сгущенку.
  2. В конце влить сметану. Крем взбить на протяжении 2-3 минут. Поставить в холодное место для застывания.
  3. Спустя час открыть пачки с печеньем. Разломать и раздавить пальцами, чтобы получилась неоднородная крошка.
  4. Руками или лопаткой хорошо перемешать крем и печенье. В процессе влить ложку любого подходящего по вкусу ликера.
  5. Сформировать из клейкой вязкой смеси торт из печенья «Муравейник» в виде горки. Украсить пудрой или маком. Настоять и охладить перед подачей.

Для этого десерта отлично подойдет молочный, шоколадный или ягодный ликеры. А еще этот сладкий алкогольный напиток допустимо заменить коньяком или ромом. Легко готовим со сметаной!

Десерт с грецким орехом

Грецкие орехи превосходно подойдут к сегодняшнему торту. Тут будет важно внимательно их перебрать и хорошо измельчить.

Для приготовления «Муравейника» нужно взять:
  • грецкие орехи – 1/2 стакана;
  • чайное печенье – 2 пачки;
  • сгущенку (вареную) – банку;
  • мягкое сливочное масло – 1/2 пачки;
  • пудру для присыпки.
Пошаговая рецептура:
  1. Почищенные орехи пересмотреть, выбрав пальцами или щипчиками осколки скорлупы и кусочки перегородок. Затем ядра измельчить.
  2. Теперь перемять руками все печенье. Смешать с орехами.
  3. В другой емкости миксером взбить свежую вареную сгущенку с заранее размягченным маслом. Соединить крем с орехами и печеньем.
  4. Выложить массу на плоское блюдо. Сформировать влажными руками красивую ровную горку. Присыпать небольшим количеством орехов. «Муравейник» из печенья настоять в течение нескольких часов до полного застывания.

Грецкие орехи допустимо заменить лесными, кешью или арахисом. А еще можно использовать сразу несколько видов. От этого десерт с грецким орехом получится только вкуснее.

Пирожное «Муравейник» из печенья без выпечки

Следующий вариант десерта будет готовиться с тертым шоколадом, в котором потребуется обвалять небольшие заготовки пирожных.

Чтобы сделать пирожное, надо купить:
  • печенье сахарное – 490-500 г;
  • стандартную банку сгущенки;
  • половину пачки масла;
  • тертый шоколад для украшения.
Инструкция по шагам:
  1. Осторожно открыть банку. Вылить сгущенку в миску с размягченным до пластичности маслом. Взбить.
  2. Оставить густой вязкий крем в холоде. Пока он настаивается, измельчить вручную пару пачек печенья.
  3. Соединить и замесить лопаткой ароматную сладкую массу. Влажными руками по очереди сформировать конусные заготовки.
  4. На плоскую сухую тарелку мелко потереть подмороженный шоколад. Обвалять в нем каждое пирожное «Муравейник» из печенья без выпечки.
  5. Разместить десерт на большом блюде. Перед подачей настоять в течение нескольких часов.

Для обвалки заготовок допустимо использовать любой вид шоколада: белый, горький или молочный. А также можно растопить его с маслом или сливками, после чего полить тонкими линиями для более красивой подачи пирожного «Муравейник».

С заварным кремом

«Муравейник» нечасто делают с заварным кремом. Но попробовать стоит, поскольку получится необычно!

Необходимые ингредиенты:
  • молоко – 250 мл;
  • яйцо в крем – 2 шт.;
  • ванилин по вкусу;
  • сахар в крем – 4 ст. л.;
  • крахмал – 1-2 ч. л.;
  • чайное печенье – 3 пачки;
  • орешки для присыпки.
Пошаговый рецепт:
  1. Довести молоко с сахаром до кипения. За это время легкими движениями взбить свежие яйца в отдельной посуде. Просеять и вмешать крахмал.
  2. Влить пару ложек кипящего молока в яичную смесь. Это делается, чтобы яйца сразу же не свернулись. Перемешать до однородности.
  3. Вернуть смесь (без комочков!) назад в горячее молоко. На водяной бане довести заварной крем до необходимой густоты. В конце добавить ванилин.
  4. Хорошо взбить крем до пышности на протяжении нескольких минут. Для этого взять миксер. Поставить на время в холодильник.
  5. Параллельно вручную измельчить все печенье. Засыпать крошку в большую миску. Ввести крем. Вымешать до равномерного распределения всех используемых ингредиентов.
  6. В конце сделать горку из печенья и крема. Утрамбовать. Засыпать поверхность торта без выпечки измельченными орешками.

«Муравейник» с заварным кремом может храниться не более 6-7 часов. Поэтому такой десерт лучше делать незадолго до подачи.

Как быстро приготовить медовое лакомство

Тем, кто любит мед, понравится следующий вариант торта, где крем будет сделан на его основе с добавлением свежего лимонного сока.

Продукты, которые понадобятся:
  • гречишный мед – 150-155 мл;
  • средний лимон;
  • печенье «Топленое молоко» – 2 пачки;
  • сахарная пудра.
Рецептура по шагам:
  1. Печенье измельчить в крошку руками. Высыпать в миску большого размера. Отставить, обернув пленкой.
  2. Мед залить в сотейник. Поставить на самый маленький огонь. Как только он станет жидким, ввести сок из одного лимона. Хорошо перемешать. До активного кипения не доводить!
  3. Вылить в миску с печеньем. Быстро вымесить, пока мед не начал густеть. Сложить все горкой. Влажными руками утрамбовать.
  4. Когда десерт из печенья и меда остынет, засыпать сахарной пудрой. Настоять. Подавать можно спустя 1-2 часа.

Поскольку мед довольно быстро застывает, особенно на холодильной полке, такой десерт не нужно будет долго охлаждать. Вот и разобрались, как быстро приготовить медовое лакомство.

Торт «Муравейник» из печенья «Юбилейное»

В последнем рецепте будет использован пряный изюм, который необходимо вымыть, подержать в кипятке и высушить на полотенце.

Для приготовления потребуются:
  • печенье «Юбилейное» – 40 г;
  • вареная сгущенка - стандартная банка;
  • размягченное масло - 100-105 г;
  • мелкий изюм - 55-60 г.
Пошаговая инструкция:
  1. Мелкий изюм перебрать, запарить и спустя 15-20 минут отжать. Разложить в один слой для того, чтобы плоды могли просохнуть.
  2. Теперь промять руками печенье. Засыпать получившуюся крошку в миску.
  3. Отдельно взбить вареную сгущенку с очень мягким маслом.
  4. Пышный и нежный крем перемешать с печеньем и сухим изюмом. Порциями выкладывать массу на тарелку, где и сформировать торт «Муравейник» из печенья «Юбилейное».
  5. Охладить и настоять. Торт без выпечки будет готов к подаче через 6-7 часов.

Чтобы изюм не слишком сильно выделялся по сравнению с крошкой, рекомендуется выбирать мелкие плоды или измельчить их ножом на разделочной доске. Так просто и быстро приготовить торт!

Не обязательно готовить торт только на праздник, можно приготовить на каждый день, побаловать домочадцев. Вот, например, торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой без выпечки — предлагаем несколько вариантов, рецепты с фото.

«Муравейник» из печенья с маком


  • Сгущенное молоко — 1 стандартная жестяная баночка
  • Печенья 500-600 г
  • Сметаны домашней 2 полных ложки
  • Сливочное масло мягкое пол пачечки
  • Немного мака и шоколада

С помощью ручного миксера смешать сгущенку с маслом, прокрутить немного, и, присоединив сметану, продолжать взбивать. Разломанное печенье высыпать в тесто, пару раз перемешать и выложить горкой. Сверху присыпать маком и измельченными орешками. Получаса в холодильнике, на нижней полке, будет достаточно для того чтобы тортик пропитался.

Торт «Муравейник» со сгущенкой и курагой


  • Мягкое масло 200 г
  • Сгущенка (обязательно вареная)
  • Печенье на ваш вкус пол килограмма
  • Ядра орехов горсть
  • Курага 5-6 шт.
  • Сметана жирная 3 ложки
  • Немножко черного шоколада для украшения

Большим ножом измельчить ядра орехов и курагу, печенье руками, и смешать. Открываем сгущенку и смешиваем ее со сметаной и маслом, можно это сделать ручным миксером или просто ложкой. Теперь соединить все вместе и сформировать горку нашей сладости. Шоколадную плитку (половинку) натереть и посыпать тортик. Нужно подержать пару часиков для пропитывания.

«Муравейник» без выпечки с изюмом


  • Печенье – 500 г
  • Орехи очищенные – 200 г
  • Сгущенка коричневая (сваренная)
  • Масло 100 г (сливочное)
  • Изюм без косточки, две горстки
  • Немножко мака
  • Кунжут

Печенье разломать, некоторые измельчают блендером или скалкой, но мне не нравиться, меняется весь вкус торта. Изюм залить водой на некоторое время, орехи измельчить большим ножом. Сгущенное молоко взбить с мягким маслом с помощью миксера, сгущенка у меня вареная готовая, вы же можете сварить обыкновенную. Теперь соединить все вместе, выложить тортик красивой горкой, присыпать маком и кунжутом.

Торт «Муравейник» с ликером

  • Печенье квадратное 500 г
  • Сгущенка 380 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Ядра орехов 150 г
  • Сливки 2 ложки
  • Ликер любой 1 ложка
  • Сметаны 3 ложки
  • Изюма горстка
  • Шоколад 100 г

Масло и сгущенку взбиваем с помощью миксера, добавляем сметану и еще немножко взбиваем, выливаем ликер — крем готов. Печенье измельчаем руками, орехи нарезаем ножом или же руками ломаем, половинку порции сразу высыпать в крем, другая пойдет на украшение. Добавить печенье, изюм, перемешать и выложить горкой.

Муравейник будет залит шоколадной глазурью, для чего его нужно растопить на водяной бане. Вначале разломать на маленькие кусочки и добавить сливки. Горячим шоколадом полить муравейник и посыпать оставшимися орехами. Такой тортик через четверть часа уже можно кушать, но подержав в холодильнике.

Можно изменить немного такой торт, если приготовить глазурь с кефиром, это придаст нежную кислинку. Приготовить глазурь не сложно, для этого вылить в кастрюльку грамм 50 кефира с двумя ложками какао, немножко масла (грамм 70) и двумя ложками сахара. Как только сахар с маслом растает, глазурь готова. Остудить слегка и залить торт.

Мы вам рассказали несколько вариантов, как приготовить дома торт «Муравейник» из печенья и сгущенки, простой, без выпечки — выбирайте, какой по душе, радуйте домочадцев и гостей!

Достоинства тортов без выпечки можно пересчитать по пальцам, но любое из них - весьма веский довод в пользу такого десерта. Прежде всего, конечно, нет нужды готовить тесто и возиться с духовкой. Второе, выходит из первого и это экономия времени. Даже если вы обращаетесь с кухонной техникой на «ты», всё равно без неё будет быстрее. Ну и, наконец, самое важное! Любой крем на основе любимой сгущёнки будет кстати.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущёнкой - общие принципы приготовления

Печенье в такие торты используется практически без ограничений, важно лишь, чтобы оно хорошо крошилось руками. Подойдёт обычное квадратное печенье в пачках или весовое, можно использовать и сладкий крекер.

Важный момент - качество продуктов для крема. Сгущёнка должна быть именно «Сгущённым молоком», а не продуктом с растительными заменителями. Для начала убедитесь, что надписи на этикетке не упоминают о наличии нежелательных добавок. Очень хорошо, если есть указание на соответствие ГОСТ.

Качество масла также важно. Жирность его выбирают максимальной, упоминание о соответствии стандартам тоже очень показательно. Что касается сметаны, то её проще остальных продуктов найти соответствующего качества, а калорийность выбирайте в соответствии с рецептурой.

Формируют торт горочкой, внешне напоминающей муравейник, оформляют на своё усмотрение при помощи мака, шоколада, орехов или кокосовой стружки.

Готовому торту «Муравейник» из печенья со сгущёнкой в креме обязательно нужно постоять некоторое время на холоде, чтобы десерт хорошо пропитался. Классическая рецептура предполагает выдерживание торта до 12 часов, но не менее вкусным он будет даже через три часа пропитки.

Классический рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущёнкой

Ингредиенты:

полкило рассыпчатого печенья;

полпачки сливочного «Традиционного» масла;

стакан колотых орехов;

жестяная баночка варёной сгущёнки.

Дополнительно:

тёмный шоколад, плиточный.

Способ приготовления:

Для крема нужно размягчённое масло, поэтому загодя переложите его в миску и оставьте при комнатной температуре. Если забыли это сделать, не подтапливайте, поместите в микроволновую печь и выдержите некоторое время на разморозке.

На сухую сковороду высыпаем ореховые ядра, слегка подсушиваем на слабом огне. Остудив, ссыпаем в пакет или раскладываем тонким слоем, простилая листами пергамента, после чего проходим по ним несколько раз скалкой.

Выкладываем размягчённое масло в глубокую миску, нарезаем. Включаем на миксере среднюю скорость, взбиванием доводим масло до однородности. Далее, не переставая взбивать и постепенно наращивая обороты, по ложке добавляем варёную сгущёнку.

Разламываем печенье руками на мелкие кусочки и складываем их в просторную миску. Добавляем крем и орехи, хорошо перемешиваем.

Выкладываем приготовленную массу по центру плоского блюда, горкой, придавая руками форму муравейника.

Украшаем торт маком и мелко потёртым тёмным шоколадом, после чего на десять часов убираем для пропитки в холодное место.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущёнкой и курагой

Ингредиенты:

квадратное печенье, сорта «Топлёное молоко» - 500 гр.;

чуть более половины стакана очищенных орехов;

курага - пять крупных сухофруктов.

Для крема:

полулитровая банка карамелизованной сгущёнки;

три чайных ложечки жирной сметаны;

пачка размягчённого «Традиционного» масла.

Для оформления:

молочный шоколад - небольшая плитка.

Способ приготовления:

Разламывая на небольшие кусочки, складываем печенье в просторную миску.

Не размачивая, мелко нарезаем курагу.

Орехи слегка подсушиваем в духовке и, так же как и курагу, измельчаем ножом.

Ссыпаем кусочки кураги и грецкого ореха к печенью, тщательно перемешиваем.

Выложив сгущёнку в высокую, удобную для взбивания ёмкость, добавляем нарезанное кубиками масло, сметану и взбиваем миксером в пышную массу.

Соединяем крем с измельчёнными компонентами и тщательно перемешиваем.

На сервировочном блюде из приготовленной массы формируем невысокий холмик и через мелкую тёрку натираем на него шоколад. Ставим торт на три часа в общий отсек холодильника.

Шоколадный торт «Муравейник» из печенья со сгущёнкой

Ингредиенты:

три 150-граммовые пачки печенья;

баночка цельной сгущёнки;

сто граммов колотых орехов;

три ложки какао в порошке;

стограммовая плитка тёмного молочного или натурального горького шоколада;

две ложки белой кокосовой стружки;

половина пачки сливочного, натурального масла.

Способ приготовления:

Для удобства, рассыпав орехи по столу, выбираем весь сор. Собрав в миску, дробим тыльной стороной скалки в крошку, но не мелко, небольшие кусочки должны присутствовать. Не измельчайте ядра блендером, он перебивает излишне мелко.

В большую миску крошим печенье. Это нужно сделать так, чтобы получились небольшие кусочки и мелкая крошка. Очень хорошо крошится печенье, сорта «Сахарное».

В миску, где будем взбивать крем, выливаем всю сгущёнку и смешиваем её с какао. Добавив кусочки мягкого масла, начинаем взбивать. Масляный крем, безусловно, легче взбивать миксером или блендером. Доведя крем до однородного состояния, прекращаем работать миксером.

Смешиваем крошку из печенья с мелкорублеными орехами. Добавляем шоколадный крем и снова хорошо всё перемешиваем, сначала ложкой, а после того и руками.

Получившуюся массу кладём на плоское блюдо, обжимая руками, придаём ей форму горки.

Разламываем на мелкие кусочки шоколад и, ссыпав в небольшую мисочку, медленно подтапливаем на водяной бане.

Слегка остывшую шоколадную массу выливаем на верх торта и равномерно распределяем, размазывая ножом по всей поверхности. Пока глазурь не застыла, присыпаем торт крошками кокосовой стружки, и помещаем его на пару часиков в холод.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущёнкой, сливками и шоколадом

Ингредиенты:

небольшие сладкие крекеры с маком - 350 гр.;

170 гр. сливочного, высокопроцентного масла;

горсть ядер грецкого ореха;

65 гр. сливок, жирностью не менее 35%;

30 гр. горького шоколада;

варёная сгущёнка - жестяная баночка.

Способ приготовления:

Печенье измельчаем в крупную крошку блендером или прокатываем скалкой, поместив в пакет. Желательно, чтобы крошка вышла неоднородной, с небольшими кусочками крекеров.

Пересыпаем измельчённое печенье в удобную для смешивания миску, а в чаше блендера таким же образом перебиваем шоколад с орехами. Соединяем обе массы, хорошо перемешиваем.

Размягчённое масло режем кусочками и взбиваем, постепенно добавляя варёную сгущёнку. Получив абсолютно однородную массу, аккуратно вмешиваем отдельно взбитые до пышности сливки.

Перекладываем приготовленный крем в ёмкость с сухой смесью, перемешиваем. Затем выкладываем всё на блюдо в виде муравейника и хорошо обжимаем со всех сторон ладонями.

Украшаем верх торта тёртым шоколадом и мелкорублеными орехами. Дополнить оформление можно маком.

Быстрый торт «Муравейник» из печенья со сгущёнкой, брусникой и изюмом

Ингредиенты:

свежее, рассыпчатое печенье - 700 гр.;

100 гр. светлого или тёмного изюма без косточек;

ягоды брусники (мороженые или свежие) - 150 гр.;

жестяная баночка цельного сгущённого молока;

200-граммовая пачка качественного масла;

три чайных ложечки порошкового какао.

Способ приготовления:

Пропариваем изюм. Обдав крутым кипятком, на десять минут оставляем ягоды в горячей воде, после выкладываем на полотенце и хорошо обсушиваем.

Оттаявшие или тщательно промытые ягоды брусники выкладываем на сито и оставляем в нём. Брусника, как и изюм, должна хорошо обсохнуть.

Высыпаем печенье в сухую глубокую миску, измельчаем руками в крошку так, чтобы часть превратилась почти в муку, а часть осталась в виде мелких кусочков. Печенье можно измельчать на мясорубке либо перебивая блендером.

Выкладываем к печенью бруснику и изюм, хорошо перемешав, отставляем в сторону.

Поместив на малый огонь небольшую кастрюльку, сразу выкладываем в неё кусочки масла. Растопив, добавляем к маслу сгущёнку и прогреваем на малом огне, перемешивая минуты три.

Слегка остудив заваренную основу, начинаем работать миксером - взбиваем крем до пышности при пониженных оборотах. Он станет намного гуще и заметно побелеет.

Чуть менее четверти крема выкладываем к сухой смеси и длительно перемешиваем её лопаткой или ложкой. Отложенную кремовую массу смешиваем с какао.

По центру плоского блюда, из смеси печенья, крема и ягод, формируем небольшой холмик, внешне схожий с муравейником. Сверху, распределяя равномерно, наносим крем, подкрашенный какао.

Торт можно оставить в таком виде или же оформить на своё усмотрение. В качестве декора подойдёт измельчённый на тёрке шоколад, белая кокосовая стружка, мелкорубленые орехи, мак.

Для пропитки убираем торт в холод, часа на два или дольше.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущёнкой - хитрости и особенности приготовления, рекомендации и полезные советы

Предпочтение при выборе печенья тем, кто с осторожностью относится к сладкому, лучше отдать галетным сортам. Такое печенье менее калорийное и не такое сладкое, как, например, песочное. Его нужно будет перемалывать на мясорубке или перебивать блендером.

Сладкоежки всего выбирают сладкое печенье типа «Топлёнкино» или «Сахарное». Оно заметно слаще, хорошо крошится и торт из него получается намного нежнее.

Разнообразия ради, в крем для торта «Муравейник» из печенья со сгущёнкой можно добавить немного мускатного ореха, ванильного сахара или порошка, измельчённые орехи либо тёртый шоколад.

Проверка масла на содержание растительных добавок достаточно проста. Абсолютно натуральный продукт будет сильно крошиться при нарезке, если был перед этим помещён даже в общую камеру холодильника.

Другой способ - бросьте ломтик масла на чистую стальную сковороду и поставьте на быстрый огонь. Когда растопится, вылейте яйцо и проверьте, не прилипло ли оно. По слою сливочного жира белок будет легко скользить.

Пошаговый видео-рецепт

  • Время приготовления: около 30 минут
  • Количество порций: 10-12 порций
  • Кухонная техника и утварь: миксер, миска

Для приготовления торта вам понадобятся такие продукты:

  • 800 г печенья;
  • 1 пол-литровая банка вареной сгущенки;
  • 300 г арахиса или грецких орехов;
  • 100 г масла сливочного.

Мне очень понравилось, когда тортик сверху полит шоколадом. Это придает торту некую изюминку. Для приготовления глазури понадобится:

  • 30 г масла сливочного;
  • 3 ложки столовых кефира;
  • 2 ложки столовых какао;
  • сахар по вкусу.

Особенности выбора продуктов

Торт «Муравейник» из печенья согласно разным рецептам можно готовить из различных видов печенья (сахарного, кукурузного, крекеров, овсяного). Моей семье больше всего понравился торт из песочного печенья со вкусом топленого молока или сливочного печенья. Торт из сахарного и кукурузного печенья, на мой взгляд, получается уж слишком сладким, к тому же оно очень крохкое.

Тем, кому хотелось бы, чтобы десерт был менее калорийным, лучше выбрать овсяное печенье либо крекеры.

Печенье также можно испечь самому, однако в таком случае приготовление лакомства займет намного больше времени. Поэтому пока что сосредоточимся на том, как сделать торт «Муравейник» из магазинного печенья. Как испечь торт «Муравейник» в домашних условиях, я поделюсь с вами немного позже.

История торта

Касаемо происхождения торта «Муравейник» в интернете можно найти много предположений. Одни кулинары считают, что это прообраз американского «мясорубочного торта», другие относят его к родственнику французского торта из профитролей. На наших просторах торт «Муравейник» появился приблизительно в 70-х годах в качестве исключительно домашнего лакомства, а в 90-х его начали готовить в кондитерских для продажи. Более вероятно, что этот тортик не копировали, а придумали «в народе», чтобы как-то разнообразить меню, ведь на то время особого выбора в продуктах и кондитерских изделиях не было.

Как приготовить торт «Муравейник» в домашних условиях

Теперь самое время описать, как приготовить торт «Муравейник» по моему рецепту с фото и пошаговой инструкцией в классическом варианте:

  1. Разломать печенье (руками либо скалкой) на кусочки.
  2. Размешать сливочное масло со сгущенкой.
  3. В емкость с печеньем добавить орехи (арахис) и доведенные до однородной массы масло со сгущенкой и тщательно перемешать.
  4. На поднос выложить полученную массу в форме пирамидки.
  5. Украсить глазурью либо маком, можно вареньем, натертым шоколадом.
  6. Поместить на несколько часов в холодильник для пропитки. Как видите, торт «Муравейник» имеет достаточно простой рецепт и легко готовится без выпечки из печенья.

Рецепт крема для торта «Муравейник»

Для приготовления крема нам понадобится сгущенка и сливочное масло. Готовится крем просто: сгущенка и масло смешиваются миксером, ложкой или блендером.

Как красиво оформить и подать торт

В этом вопросе четких инструкций нет, ведь тут можно фантазировать как угодно. Очень красиво будет, если сверху посыпать торт орешками или арахисом и полить тонкими струйками шоколадной глазури. Так лакомство будет напоминать настоящий муравейник. Для любителей шоколада торт можно полностью полить шоколадной глазурью и сверху посыпать измельченными орешками.

Оригинальной будет подача торта, если сверху лакомство смазать тонким слоем сгущенки и обильно посыпать маком либо натертым шоколадом. Такой торт на все 100 % будет похож на настоящий муравейник.

Торт «Муравейник» имеет много рецептов приготовления в домашних условиях. Я для себя выделила несколько важных моментов, чтобы торт действительно получился просто, быстро и вкусно:

  • лучше всего выбрать песочное топленое печенье и половину его размять скалкой, а половину – поломать руками на маленькие кусочки. Таким образом, у вас получится достаточное количество и крошек для вкуса, и кусочков для формирования структуры;
  • орехи лучше предварительно размять скалкой;
  • сливочное масло перед использованием должно быть мягким;
  • смешивать масло со сгущенкой рекомендуется миксером, перед этим сгущенку лучше слегка нагреть на водяной бане;
  • если крема вышло много – добавьте орехов, если мало – в смесь можно добавить сгущенку либо сметану;
  • после того как «Муравейник» будет готов, поместите его в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и настоялся.

В приготовлении торта «Муравейник» вам также поможет этот видеорецепт.

Торт "Муравейник" со сливочным кремом. Пошаговый фото-рецепт

Торт «Муравейник» со сливочным кремом — это вариант популярного торта «Муравейник» (или, как его еще называют, «Муравьиная горка»). При его приготовлении используется крем из сливочного масла со сгущенным молоком. Часто этот тортик готовят с таврическим кремом (также масло со сгущенкой, но сгущенка используется вареная). Оба варианта очень вкусные и необыкновенно просто готовятся. Торт «Муравейник» с таврическим кремом лучше удерживает форму и режется, а «Муравейник» со сливочным кремом получается более нежным на вкус. Каждый может выбрать свой вариант и полакомиться вкусным тортиком.

 

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

  • 0,5 ст. сметаны (или простокваши, белого йогурта)
  • 1 ч. л. соды
  • 0,5 ст. сахара
  • 200 гр. масла или маргарина
  • 3,5 ст. муки
  • растительное масло
  • По желанию в торт «Муравейник» можно добавить: изюм, чернослив, курагу, орехи. Сухофруктов берется примерно 1/2-2/3 стакана.
  • Для украшения торта можно использовать на выбор: мак, рубленые орехи, тертый шоколад или шоколадные конфеты, тертые на терке вафли и т. д.

Для сливочного крема:

  • 1 банка сгущенки
  • 250 гр. масла
  • 1 ч. л. коньяка или рома (можно заменить ликером — яичным, кофейным, или «Амаретто»)
  • 1 пакетик ванильного сахара

 

Приготовление:

  1. Мягкое сливочное масло или маргарин растираем со сметаной (или с простоквашей, белым йогуртом) и сахаром.
  2. Всыпаем соду, размешиваем. Просеянную муку всыпаем по одному стакану, каждый раз вымешивая тесто. В результате должно получиться пластичное песочное тесто. Скатываем из него шар и ставим в холодильник, накрыв салфеткой или пленкой, на 20 мин.
  3. Смазываем противень растительным маслом.
  4. Охлажденное тесто разделяем на 4 части и натираем на крупной терке или перекручиваем на мясорубке (я в этот раз терла на терке). Тертое тесто распределяем по смазанному противню нетолстым слоем.
  5. Противень с тестом ставим в нагретую до 180ºС духовку, выпекаем до светло-золотистого цвета (минут 15-18), чтобы не пересушить корж — тесто должно оставаться довольно мягким. Достаем противень из духовки и даем готовому песочному коржу остыть.
  6. Из масла и сгущенного молока готовим сливочный крем.
  7. Изюм, чернослив и/или курагу нужно помыть и залить горячей водой на 8-10 мин. Затем воду слить, чернослив и курагу порезать на небольшие кусочки. Если хотите добавить в торт орехи, их также нужно некрупно порезать.
  8. Остывший песочный корж снимаем с противня и ломаем руками на небольшие кусочки. Ломается он очень легко. На этой стадии обычно все норовят полакомиться будущим тортиком 🙂
  9. Полностью остывшие кусочки песочного коржа соединяем со сливочным кремом. Сюда же можно добавить орехи. Перемешиваем.
  10. Выкладываем часть полученной массы на тарелку, закрывая ее дно. Сверху выкладываем половину подготовленных сухофруктов.
  11. Затем выкладываем еще один такой же по толщине слой из песочно-кремовой массы. На него выкладываем вторую половину сухофруктов.
  12. Выкладываем оставшуюся массу, формируя горку, похожую на муравейник. Обсыпаем эту горку маком — это наши «муравьи». Вместо мака можно посыпать торт тертым шоколадом, конфетами или вафлями, рублеными орехами. Тортик ставим в холодильник на 8-12 часов (в идеале — на ночь или, если Вы готовили тортик утром, до вечера).
  13. Торт «Муравейник» со сливочным кремом подаем к столу. К нему подаем чай или кофе. Наслаждаемся вкусом тортика!

 

Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на «Нашем Рецепте»!

 

Обычный торт муравейник рецепт. Торт Муравейник со сгущенкой и тертым щоколадом

Любой рецепт «Муравейника» со сгущенкой в домашних условиях всегда максимально прост. Готовится такой тортик легко и быстро. По некоторым рецептам можно соорудить его буквально за пару минут до прихода гостей. А вот вкус его получается потрясающим.

Классический муравейник со сгущенкой

Опытные хозяйки для классического торта «Муравейник» готовят коржи самостоятельно. Но при желании можно приобрести магазинную продукцию. Набор продуктов: 6 столовых ложек домашней сметаны, полстакана свекольного сахара, ½ чайной ложки негашеной соды, 4 стакана первосортной пшеничной муки, стандартная банка сгущенки «варенки», 1,5 пачки качественного сливочного масла.

  1. Масло растапливается, слегка остужается и перетирается с песком.
  2. В получившуюся смесь выкладывается сметана, добавляется сода. Продукты снова хорошо растираются.
  3. После добавления просеянной пшеничной муки масса мешается ложкой, а затем – руками.
  4. Противень застилается бумагой для выпечки и на него прокручивается получившееся тесто через мясорубку в виде длинных полосок (около 15 см).
  5. Заготовки запекаются, после чего раздавливаются толкушкой. Не нужно превращать их в мелкую крошку.
  6. Для крема взбивается масло и сгущенка.
  7. Получившаяся смесь соединяется с крупной крошкой, выкладывается на тарелку в форме муравейника.

В холодильнике торт будет стоять не менее 4-5 часов.

Без выпечки - из печенья

Для такого угощения не потребуется даже использовать духовку. Ингредиенты: полкило печенья типа «Топленое молоко», банка вареной сгущенки, полпачки высокожирного сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны.

  1. Печенье мелко ломается в глубокой тарелке, после чего соединяется с кремом из взбитого со сгущенкой подтаявшего масла. По желанию в смесь можно добавить измельченные грецкие или любые другие орехи.
  2. Получившаяся масса выкладывается горкой на плоскую посуду.
  3. Сверху конструкция украшается тертым шоколадом или маком.

Подавать торт «Муравейник» из печенья к чаю можно уже через полчаса.

Из песочного теста на сметане

Если принято решение взяться за сложный вариант рецепта с выпечкой коржей, то стоит попробовать именно этот. Основой его станет жирная сметана (400 г) и средне жирная (200 г). Остальные ингредиенты: полпачки высокожирного сливочного масла, полкило муки, 160 г сахарного песка, банка вареной сгущенки, куриное яйцо, ½ чайной ложки гашеной соды. Как приготовить торт «Муравейник» на сметане, рассказывается далее.

Торт «Муравейник» является весьма распространенным лакомством. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь мы – современные хозяйки, спустя столько лет, радуем уже свою собственную семью изумительным десертом. «Муравейник» будет всегда на наших столах, до тех пор, пока существует человечество. Потому что это не только вкусно, но и необычайно быстро. Ведь для того чтобы его приготовить, необязательно обладать виртуозными кондитерскими навыками. Достаточно чуть-чуть постараться, и кулинарный шедевр «собственного производства» уже на столе.

Сегодня в интернете можно найти массу рецептов приготовления «Муравейника»: от самых легких без выпекания до самых замысловатых и причудливых. Первые, что самое приятное, сможет приготовить даже школьник, смешав, например, обыкновенное печенье с баночкой сгущенки и сложив все в аккуратную горку.

В принципе, любой «Муравейник» базируется на общих принципах приготовления: сначала выпекают тесто, затем его измельчают и смешивают с заправочным кремом. Традиционно крем состоит из сгущенного молока, перемешанного с нежным и мягким по консистенции сливочным маслом. Однако вместе с развитием кулинарного искусства увеличился и перечень ингредиентов, из которых смело можно делать крем. Пусть в этом деле лучшими помощниками для вас станут собственные вкусы, интуиция и воображение.

Торт Муравейник — подготовка продуктов

Радует то, что и подготовка ингредиентов не занимает слишком много времени. Важно, чтобы под рукой всегда были куриные яйца, сливочное масло, мука высшего сорта, которую необходимо сначала просеять, и сахарный песок. В качестве посыпки на сложенный горкой десерт можно использовать мак, шоколадную стружку, толченые орехи или семечки, изюм, сухофрукты и т.д. А дальше – дело рецепта.

Позвольте представить вашему вниманию несколько вкуснейших способов приготовления незамысловатого, но такого вкусного торта под названием «Муравейник».

Торт Муравейник — лучшие рецепты

Рецепт 1: Торт Муравейник классический

Время летит, но торт «Муравейник», приготовленный по «бабушкиному» рецепту, всегда будет актуален. Его нежный вкус мы помним с детства, и неважно, сколько нам лет — он навсегда оставил незабываемый след в нашей памяти.

Ингредиенты:

— три с половиной стакана муки в/c
— полстакана сахара
— стакан (200 гр.) сметаны
— 200 гр. нежного сливочного масла
— щепотка соли (по желанию)
— пол ч. ложки соды
— баночка сгущенки вареной
— 200 гр. слив. масла (на крем)
— мак или шоколадная стружка для посыпки

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем, добавляем в нее сливочное масло, сметану, сахар, чуть соли и соды. Руками замешиваем тесто и пропускаем его через мясорубку. Выкладываем полученные ломтики (длинной примерно 15 см) на противень и выпекаем до готовности при 180-градусной температуре.

2. Пока ломтики запекаются, готовим крем: кладем в миску подтопленное масло, смешиваем его со сгущенным молоком (вареным) и взбиваем ингредиенты до однородной консистенции.

3. Итак, ломтики уже готовы. Немного остужаем их и толчем, но не до пыли. Должны получиться именно крупные крошки. Выливаем в них полученный крем и все перемешиваем, чтобы ни одна крошка не была обделена.

4. Находим самую красивую плоскую тарелку и начинаем выкладывать горочкой торт. Сверху посыпаем маком и убираем в холодильник на часа три, а лучше на 7-12. После чего достаем и наслаждаемся десертом.

Рецепт 2: Торт Муравейник шоколадный с вишней

Готовый торт внешне напоминает шоколадную горку, но в разрезе секрет — изумительно-нежное белоснежное суфле, состоящее из мягкого творога или жирных сливок с вишней. Мы же с вами пойдем другим путем – будем использовать сливочный сыр маскарпоне, аналогов которому нет во всем мире.

Ингредиенты:

— два яйца
— банка сгущенки
— сода пол. ч. ложки
— стакан муки
— 6 стол. лож. какао

Для крема:

— 500 гр. жирных сливок
— 500 гр. маскарпоне
— 150 гр. сахара (лучше песка)
— шоколадная стружка
— 18 гр. желатина (2 упаковки)
— консервированная вишня 400 гр.

Способ приготовления:

1. Гасим уксусом (столовым) соду. Сгущенку, яйца, муку и соду взбиваем до однородности, затем всыпаем какао и еще раз перемешиваем. Полученное тесто вливаем в форму и выпекаем в духовке (180 градусов) в течение 20 минут. Готовый корж остужаем и обрезаем ровненько края так, чтобы получился ровный круг. Остатки от краев не выбрасываем.

2. Выжимаем вишню от лишнего сока. Готовим крем: сливки с песком взбиваем до загустения, постепенно добавляя в смесь сыр и шоколадную стружку. По рецепту (на упаковке) варим желатин и добавляем его вместе с вишней в крем. Перемешиваем.

3. Остывший корж выкладываем на плоскую посуду, а на него горкой – начинку. Оставшиеся крошки от коржа измельчаем мелко и посыпаем ими торт. Убираем вкусняшку в холодильник, выжидаем три часа. И, наконец, терпение вознаграждается. Торт получился просто отменным. Неземное наслаждение!

Рецепт 3: Торт Муравейник из кукурузных палочек

Думаете, торт можно приготовить только из теста? Оказывается, нет! На самом деле, набор ингредиентов для «Муравейника» необычайно широк: печенье, шоколадные конфеты и даже кукурузные палочки (некоторые, кстати, умудряются использовать поп-корн). Быстро, легко, а главное — доступно каждому…и выпекать не надо. Те, кто не любит слишком утруждать себя кулинарными заботами, милости просим – этот рецепт специально для вас!

Первый вариант – со сгущенкой

Ингредиенты:

— баночка сгущенки (вареной)
— нежное слив. масло 150 гр.
— упаковка палочек кукурузных

Способ приготовления:

Масло подтапливаем и смешиваем со сгущенкой, а лучше взбиваем миксером до пышной пенки. Вливаем смесь в кукурузные палочки, все основательно перемешиваем. Выкладываем палочки правильной горкой в фольгу и убираем в холод для пропитки и фиксации на несколько часов. После чего достаем и бережно выкладываем в блюдо.

Второй вариант – с ирисом

Ингредиенты:

— упаковка палочек кукурузных
— 400 гр. мягких ирисок
— 200 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

Растапливаем ириски и масло, немного взбиваем их вместе. Поливаем смесью кукурузные палочки и формируем горку правильной формы (можно так же, как в первом варианте – завернуть в фольгу, можно просто на плоской тарелке). Убираем торт в холодильник. По истечении 4-х часов достаем и пробуем. Просто и вкусно!

Рецепт 4: Торт «Муравейник» с орехами

Ни для кого не секрет, что орехи с точки зрения кулинарии являются универсальным продуктом. Они очень «безобидны» и не портят вкус блюду, тем более тортам. Зато добавляют в него новые оттенки вкуса, такие пикантные, игривые и притягивающие! Возлагаем на них важную миссию – стать «героями» нашего следующего рецепта.

Ингредиенты:

— одно яйцо
— полстакана сахара (песок)
— четыре ложки (столовые) молока
— масло слив. 200 гр.
— три с половиной стакана муки
— баночка сгущенки вареной
— еще сливочное масло 300 гр. (на крем)
— грецкие орехи 1 стакан

Способ приготовления:

1. Яйцо взбиваем с песком, постепенно вливая молоко. Гасим соду, растапливаем масло и смешиваем все воедино. Засыпаем муку, делаем тесто. После чего убираем его в морозилку на полчаса.

2. Пока тесто застывает, смешиваем вареную сгущенку с маслом. Тщательно взбиваем.

3. Тесто достаем и трем его на крупной терке, предварительно разделив на несколько частей (так легче). Трем прямо на противень. Разравниваем и отправляем в духовку (заранее разогретую). Такая стружка очень быстро запечется, поэтому следите, чтоб не сгорела.

4. Подрумяненная стружка охлаждается и смешивается с толченными (но не до пыли) орехами. Заблаговременно можно их чуть обжарить. Все это заливается кремовой основой и выкладывается правильной горкой. Убираем сложенный торт в холодильник, достаем через 3-4 часа и кушаем. Приятного аппетита!

Торт Муравейник – хозяйке на заметку

— Прежде чем замешивать тесто, обязательно просейте муку. Это делается для того, чтобы обогатить ее кислородом и, следовательно, сделать тесто пористее и пышнее;

— Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость. Лучше делать наоборот: вливать ее тонкой струйкой в муку;

— Коржик не сходит с противня? Тогда подержите его над паром пару минут или поставьте на смоченную в ледяной воде тряпку;

— Чтобы «Муравейник» не развалился до застывания, упакуйте его в фольгу и только потом ставьте на холод;

— Все составляющие для торта должны быть свежими. Перед началом приготовления достаньте все ингредиенты из холодильника и дайте им «согреться» до комнатной температуре, и только после этого приступайте к стряпне.

Доброго времени суток уважаемые гости нашего кулинарного сайте. Сегодняшний рецепт будет посвящен десерту знакомому всем с детства — торт Муравейник. Этот торт многие знают и все его любят. Многие пекли его сами, кому-то пекли мамы, бабушки. Это вкус знакомый с детства.

Что нам нужно:

Для теста нам потребуется:

  • 500 гр муки
  • 6 ст. ложек сахара
  • 6 ст. ложек сметаны
  • 200 гр сливочного масла или маргарина
  • соль щепотка
  • 2 ч. ложки разрыхлителя

Для крема будет нужно:

  • 400 гр вареной сгущенки
  • 200 гр сливочного масла
  • 1 стакан арахиса
  • 1-2 ст. ложки коньяка (необязательно, но было бы идеально)

В первую очередь приготовим тесто. Тесто для муравейника все готовят по разному из одних и тех же продуктов. Сегодня мы предлагаем вам самый простой вариант.

Берем миску и выливаем в нее растопленное сливочное масло или маргарин, сюда же отправляем 6 ст. ложек сахара и 6 ст. ложек сметаны, и щепотку соли. Всю эту массу хорошо перемешиваем.

Дальше будем добавлять сюда муку и разрыхлитель. Муку предварительно нужно просеять через сито. Все перемешиваем, постепенно замешивая тесто. Тесто замешивать долго не будем, просто собираем его в один комок, оно должно получиться мягкое и немного даже рассыпчатое.

Дальше для удобства мы разделим тесто на четыре части. Из каждой части теста формируем шарик, выкладываем на тарелку и отправляем в морозилку на 30 минут, чтобы тесто у нас немного застыло. Дальше будем его пропускать через мясорубку или можем натереть его на терке.

Полчаса у нас прошло, тесто немного заморозилось и стало жестким. Теперь пропускаем его через мясорубку или терку. Застилаем противень пергаментной бумагой если есть. Если же нету бумаги то можете ничего не стелить, тесто не прилипнет.

Разогреваем духовку до 180 С° и выпекаем тесто до золотистого цвета.

Орехи нужно промыть, просушить и обжарить на сухой сковороде. Далее нам их необходимо измельчить. Если не хотите заморачиваться с арахисом, можно купить уже готовый жаренный арахис. В принципе торт муравейник готовят и без орехов, смотрите на свой вкус. Измельчать орехи прям в пыль не нужно. Они должны чувствоваться.

Приготовим крем в торт муравейник

Пока выпекается наше тесто для муравейника приготовим крем. Отправляем в миску мягкое сливочное масло комнатной температуры и собьем его миксером или блендером.

Вот такой крем должен получиться. Он легкий, воздушный и очень вкусный. Если он вам покажется слишком густым, можете добавить в него 2-3 ст. ложки обычной сгущенки, тем самым вы его разбавите. Так же можно добавить в крем 2-3 ст. ложки коньяка, вкус получается просто великолепным.

Как только тесто подрумянится достаем его из духовки. Выпекается оно порядка 30 минут при 180 С°. Даем ему немного остыть и будем крошить.

Покрошить остывшее тесто можно скалкой а так же руками. Крошить слишком мелко тоже не стоит, нужно чтобы получились вот такие кусочки.

И всю эту массу выкладываем на блюдо в форме горки. Уплотняем торт и формируем муравейник.

Чтобы торт стал больше похож на муравейник, посыпаем его тертым шоколадом.

Вот такой чудесный муравейник получился. Теперь убираем его в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался и настоялся.

Описывать вкусовые качества муравейника нет смысла. Вы наверняка его уже пробовали. Если же нет, то попробуйте испеките его, порадуйте себя и своих близких.

Приятного аппетита! Готовьте с нами с удовольствием!

Сегодня мы расскажем, как приготовить торт Муравейник и поделимся с вами самыми лучшими рецептами его приготовления. Приготовить торт Муравейник очень просто, если точно следовать рекомендациям, приведенным в рецепте. Мы поделимся с вами и классическим рецептом торта Муравейник, который передавался из поколения в поколение, и различными вариациями рецепта.

Рецепт торта Муравейник из печенья с фото

Этот торт Муравейник готовится буквально за 5 минут. Если к вам должны заехать гости, которые предупредили за 15 минут до приезда, рецепт этого Муравейника спасет вас. Так что, лучше держать продукты всегда наготове, мало ли…

Ингредиенты:

  • Стакан очищенных грецких орехов, либо смесь орехов
  • 500 грамм сахарного печенья типа «К кофе»
  • Банка вареной сгущенки
  • 100 грамм сливочного масла 82,5% жирности
  • Можете украсить торт маком – 5 грамм

Как приготовить торт муравейник из печенья:

1 Переберите орехи, чтобы не было мусора. Можете использовать смесь различных орехов, а можете обойтись только грецкими. Тут на вкус на цвет. Можете слегка обжарить орешки на сухой сковороде.

2 Печенье поломайте руками. Кусочки не должны быть слишком крупными, но и крошек должно быть в меру.

3 Сливочное масло, ещё в начале приготовления муравейника из печенья, нужно оставить при комнатной температуре. Его не нужно растапливать, нужно, чтоб оно стало мягким. В масло выкладываем вареную сгущенку.

4 Перемешать масло и вареную сгущенку при помощи венчика или миксера.

5 Добавляем в сгущенку орехи.

6 Хорошенько перемешайте.

7 Теперь добавьте измельченное печенье и хорошо перемешайте.

8 Чтобы сформировать такой же круглый муравейник, как у меня, возьмите круглый салатник, выстелите его пищевой пленкой и выложите в форму печенье со сгущенкой. Потом переверните на тарелку. Украсьте муравейник по своему усмотрению. Можете посыпать маком, а можете украсить цукатами и усадить муравьёв. Муравейник с печеньем приготовила Назлы Акмоллаева.

Торт Муравейник - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить торт Муравейник.

Торт Муравейник - общие принципы и способы приготовления

Торт под названием «Муравейник» уже очень много лет не теряет лидирующих позиций среди праздничных десертов и является одним из самых любимых многими из нас с самого детства. Свое название этот торт получил за необычную форму. Ведь практически все традиционные торты представляют собой многослойную конструкцию круглой или квадратной формы. А этот тортик выкладывается на тарелку в виде горки, напоминающую по своему внешнему виду настоящий муравейник.

«Муравейник» очень любят не только взрослые и дети, но и домохозяйки, которые его готовят. Ведь испечь «Муравейник» совсем несложно, и, что самое главное, быстро. Вам не придется раскатывать коржи, постоянно нервничать и переживать, чтобы они хорошо поднялись и не опали, поочередно выпекать их в духовке и потом собирать многослойный торт. Приготовить полноценный торт для праздничного торжества у многих женщин просто не получается из-за постоянной нехватки времени и отсутствия определенных навыков. А вот «Муравейник» под силу приготовить даже начинающей хозяюшке.

Рецептов приготовления «Муравейника» существует огромное количество, но их суть всегда сводится к одному и тому же. Из песочного теста выпекаются небольшие печенья, затем они измельчаются в крошку, эта крошка соединяется с кремом, и получившаяся масса выкладывается на тарелку в виде горки.

Само тесто после замешивания кладется в холодильник или даже в морозильную камеру, затем охлажденное тесто натирается на крупной терке, выкладывается на противень и выпекается. Раньше наши бабушки и мамы пропускали тесто через мясорубку, но с теркой все получается еще гораздо быстрее и проще.

Если говорить о креме для «Муравейника», то в классическом варианте для его приготовления используют размягченное сливочное масло и сгущенное молоко в равных пропорциях. Сейчас также очень популярны «муравейники» с заварным кремом, с кремом из вареной сгущенки или сметаны. Да и само тесто, кстати, может быть, например, шоколадным или медовым. Очень часто в крем добавляют измельченные орехи, мак, кокосовую или шоколадную стружку.

Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения, чтобы приготовить идеальный, на ваш взгляд, «Муравейник».

Торт «Муравейник» - подготовка продуктов

Для приготовления «муравейника» вам потребуются самые обыкновенные продукты, которые всегда найдутся под рукой у хорошей домохозяйки. Для теста вам понадобятся пшеничная мука, сливочное масло, куриные яйца, сахарный песок, сода или разрыхлитель для теста, иногда сметана. Сливочное масло можно заменить маргарином для выпечки, самое главное, чтобы оно было предварительно охлажденным. Муку обязательно нужно просеивать через мелкое сито. Вместо сахарного песка иногда используют сахарную пудру.

Для приготовления крема, как уже было сказано выше, традиционно используется сливочное масло со сгущенным молоком. Также крем можно приготовить из вареной сгущенки со сметаной. Только сметана должна быть жирной, чтобы крем получился густым, и «муравейник» держал форму.

Кроме основных ингредиентов вы всегда можете разнообразить «Муравейник» медом, семечками, маком, орешками, шоколадом или кокосовой стружкой. Иногда «Муравейник» готовится из измельченного печенья или кукурузных палочек. Тоже получается очень вкусно и быстро.

Торт Муравейник - лучшие рецепты

Рецепт №1. Торт «Муравейник». Классический вариант

Вкуснейший «Муравейник» в своем классическом виде всегда будет беспроигрышным вариантом во время праздничного чаепития.

Для приготовления классического «Муравейника» вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 3, 5 стакана
  • Сметана – 200 грамм
  • Сливочное масло – 400 грамм
  • Соль – щепотка
  • Сгущенное молоко – 2 банка
  • Сахарный песок – 1 стакан

Как приготовить классический торт муравейник:

В глубокую миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавляем 200 грамм охлажденного мелко нарезанного сливочного масла. Перетираем муку с маслом в крошку. Добавляем сметану и сахарный песок, замешиваем однородное эластичное тесто. Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку на тридцать минут. Застывшее тесто натираем на крупной терке, выкладываем на выстеленный пергаментной бумагой противень. Отправляем противень в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. Затем достаем, перемешиваем крошку и выпекаем еще в течение пяти минут. Получившуюся крошку оставляем остывать.

Вторую половину сливочного масла лучше заранее выложить из холодильника, чтобы оно было мягким. В отдельной миске соединяем сгущенное молоко и размягченное сливочное масло, взбиваем миксером до получения пышного крема.

Остывшие крошки из теста выкладываем в крем, тщательно перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на плоское блюдо в виде горки. Ставим торт в холодильник на ночь для пропитки.

Торт «Муравейник» готов! Приятного аппетита!

Рецепт №2. Торт «Муравейник» медовый

Медовый «Муравейник» по вкусу очень напоминает еще один всеми любимый торт «Медовик». Только готовится он гораздо проще и быстрее, потому что вам не придется раскатывать и поочередно выпекать коржи.

Для приготовления медового «Муравейника» вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриные яйца – 2 штуки
  • Пшеничная мука – 2,5 стакана
  • Сахарный песок – ½ стакана
  • Мед – 1 стакан
  • Соль – щепотка
  • Сметана – 400 грамм
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Сливочное масло – 100 грамм.

Как приготовить торт муравейник с медом:

Мед перекладываем в кастрюльку и растапливаем на водяной бане, добавляем сливочное масло, соду, соль и сахарный песок. Перемешиваем и прогреваем массу на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не побелеет.

Когда получившаяся масса немного остынет, вбиваем куриные яйца и начинаем постепенно просеивать муку. Замешиваем однородное тесто, не липнущее к рукам. Формируем из теста шар, кладем в чистый пакет и убираем в морозилку на час. По истечении указанного времени достаем замороженное тесто, натираем на крупной терке и выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень. Ставим противень в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. Слегка разбираем испеченное тесто руками, чтобы получилась крошка.

Жирную сметану и предварительно сваренное сгущенное молоко соединяем в глубокой миске и взбиваем миксером, чтобы получился однородный пышный крем. В получившийся крем выкладываем остывшую крошку, тщательно перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на тарелку, придавая ей форму горки. Убираем торт на три часа в холодильник.

Торт «Муравейник» медовый готов! Приятного аппетита!

Рецепт №3. Торт «Муравейник» шоколадный

Еще одна вариация на тему «Муравейника», которая особенно придется по вкусу шоколадной выпечки.

Для приготовления шоколадного «Муравейника» вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло – 400 грамм
  • Пшеничная мука – 1, 5 стакана
  • Какао – порошок – 3 столовых ложки
  • Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
  • Куриные яйца – 2 штуки
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Сгущенное молоко – 1 банка
  • Шоколад – 100 грамм
  • Грецкие орехи – 100 грамм.

Как приготовить шоколадный торт муравейник:

Перед приготовлением этого торта заранее положите одну половину масла и плитку шоколада в морозилку, а вторую половину масла оставьте при комнатной температуре. Итак, замороженное сливочное масло натираем на крупной терке или мелко нарезаем, кладем в глубокую миску. В эту же миску начинаем просеивать муку вместе с разрыхлителем и какао - порошком. Руками перетираем муку с маслом в крошку. В отдельной мисочке взбиваем куриные яйца с сахаром до образования пены. Вводим яичную смесь в масляно – мучную крошку. Замешиваем эластичное тесто, не липнущее к рукам, формируем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на один час. Затем достаем тесто, пропускаем через мясорубку и выкладываем на выстеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем в заранее разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке пятнадцать минут. Кладем испеченное и остывшее тесто в пакет, пару раз проходимся по нему скалкой. У вас должна получиться крупная крошка из теста.

В глубокой миске соединяем размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Взбиваем миксером до получения однородного пышного крема. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем в блендере. Добавляем в крем, еще раз взбиваем. В крем выкладываем крошку из теста, тщательно перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на плоское блюдо горкой. Плитку шоколада достаем из холодильника и натираем на мелкой терке. Украшаем торт шоколадной стружкой и убираем в холодильник на несколько часов, а еще лучше на ночь

Шоколадный «Муравейник» готов! Приятного аппетита!

Рецепт №4. Торт «Муравейник» быстрого приготовления

У каждой хорошей домохозяйки в арсенале есть такие рецепты, которые выручают в ситуации острой нехватки времени. Теперь ваша копилка экспресс – рецептов пополнится еще одним рецептом приготовления вкуснейшего «Муравейника».

Для «Муравейника» быстрого приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Песочное печенье – 500 грамм
  • Вареное сгущенное молоко – 1 банка
  • Сливочное масло – 200 грамм
  • Грецкие орехи – 150- грамм
  • Мак – 50 грамм.

Как приготовить торт Муравейник по-быстрому:

Печенье выкладываем в чашу кухонного комбайна и измельчаем до получения не очень мелкой крошки. Вместо кухонного комбайна можно использовать старую добрую мясорубку или блендер. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем.

В отдельной миске соединяем размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко, взбиваем миксером до получения пышного однородного крема. В миску с кремом кладем крошку из печенья, измельченные грецкие орехи и мак. Тщательно перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем на тарелку в виде горки и убираем в холодильник на несколько часов.

Торт «Муравейник» быстрого приготовления готов! Приятного аппетита!

Если крем для «муравейника получился недостаточно густым, и вы опасаетесь, что вся конструкция может рухнуть, оставьте его на ночь в конусообразной миске. За ночь торт хорошо схватится и будет держать форму.

Крошку для «Муравейника» можно получить разными способами. Охлажденное тесто либо натирается на крупной терке, либо пропускается через мясорубку, либо выпекается в виде коржа, а уже потом измельчается. Выбирайте тот, который вам больше нравится. Вкус торта от этого не меняется.

«Муравейник» получается особенно вкусным и насыщенным, если в крем добавить измельченные орешки, шоколадную стружку или немного мака.

Не забывайте украшать торт перед подачей. Это можно сделать при помощи кондитерской посыпки, сахарной пудры, кокосовой стружки или миндальных лепестков.

Это мое "фирменное" блюдо. Муравейник - это торт детства для многих моих читателей, он же - первый кулинарный опыт для некоторых девочек, которые, впрочем, уже выросли … И вкус специфический и внешний вид - муравейника!Сегодня предлагаю новогодний рецепт торта муравейник - любимыйторт.Торт муравейник можно приготовить и для праздничного стола, и даже просто для того, попить чай в кругу семьи. Предлагаю 10 рецептов торта МУРАВЕЙНИК

Торт муравейник со сгущенкой

Состав:
1 яйцо
0.5 стакана сахара
1 пачка маргарина
0.5 стакана сметаны
4 стакана муки без верха
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки уксуса
Крем:
1 стакан изюма
1 банка сгущеного молока
100 г сливочного масла
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный и уже охлажденный маргарин и сметану.
Все хорошо размешать.
В полученную смесь добавить муку и соду, погашенную уксусом.

Тесто хорошо вымесить, разделить на 3 части и положить в морозильник.
Когда тесто достаточно затвердеет - натереть его на терке прямо на противень (в 1 слой).
Печь 40-50 минут (до золотистого цвета).

Крем:
сварить сгущеное молоко (можно взять уже карамелизированное).
Сгущеное молоко растереть со сливочным маслом.

Изюм запарить на 15 минут кипятком, затем воду слить.
Коржи сложить в кастрюлю, добавить изюм.

Изюм с коржами побить (измельчить) деревянной толкушкой (но не до мелкой крошки, а чтобы кусочки теста были размером с четвертинку ядрышка грецкого ореха (примерно 0.5х1 см), смешать с кремом.
красиво выложить на блюде в виде небольшой горки.
Поставить в холодильник.

Торт муравейник с кукурузными палочками

Банка вареной сгущенки растирается с пачкой сливочного масла. С этим кремом перемешиваются (перемазываются) цельные кошерные кукурузные палочки. Полученная масса заворачивается в фольгу, придается форма батона, полена или длинной треугольной призмы и ставится в холодильник. Когда масло застынет, развернуть и резать поперек острым ножом. Получается на срезе очень

красиво и вкусно.

Рецепт Торт муравейник

Смешать толченые орехи с медом и ванильным сахаром, осторожно ввести в массу взбитые с сахарной пудрой в густую стойкую пену белки яиц. Крем для заливки торта; 3 желтка. 3 ст. Ложкам меда. I/2 чашки красного вина желтки растереть добела. Добавляя последовательно небольшими порциями жидкий мед и вино. Поставить кастрюлю с кремом на водяную или паровую баню и взбить. Когда смесь начнет подниматься «шапкой», снять с бани. На небольшое глубокое блюдо нанести тонкий слой белкового крема, втопить в нее слой кукурузных палочек. Повторять слон крема и кукурузных палочек, укладывая их горкой, как муравейник дать основе торта слегка застыть в холодильнике, залить сверху вниз горяч им желтковым кремом, охладить, посыпать сверху тертой на мелкой терке шоколадной конфетой или долькой шоколада и выдержать торт в холодильнике не менее 2 часов.
Ингредиенты:

мёд 100 г
белок 3 шт
ядра толченых грецких орехов 200 г
сахар ванильный по вкусу

Торт муравейник рецепт приготовления

Требуется:
сливочное масло (или маргарин) 250 г
сметана 100 г
мука 750-1000 г
вареное сгущенное молоко 1 банка
тертый шоколад для посыпки.
Способ приготовления:
Смешать 200 г растопленного сливочного масла (или маргарина) со 100 г сметаны и 3-4 стаканами муки. Полученное тесто положить на час в холодильник. Затем пропустите тесто через мясорубку и уложите его на смазанный маслом противень. Готовый корж разомните на кусочки. В вареное сгущенное молоко добавьте 50 г сливочного масла (или маргарина) и всю эту массу смешайте с кусочками коржа. Кусочки уложите на блюдо горкой и посыпьте тертым шоколадом.

Торт муравейник рецепт простой

Состав
1 пачка маргарина, 1/2 стакана сахара, сода погашеная лимоном или уксусом, 2 яйца, 3-4 стакана муки, 4 столовых ложки мака, сгущеное молоко 1 банка, орехи любые.
Рецепт приготовления:
Пачку маргарина растопить и хорошо перемешать с сахаром. Вбить в массу 2 яйца и еще раз хорошо перемешать. Добавить соду и постепенно весь объем муки (помешивая). Получится песочное тесто, которое пропустить полосками через мясорубку и полоски-колбаски выпекать на противне, в разогретой до 200 градусов духовке. Пекутся достаточно быстро 20-25 минут. В процессе выпекания их можно перевернуть. Мак заварить кипятком (до набухания) после этого добавить в мак столовую ложку меда и на 45 секунд поставить мак в СВЧ для пропитки. Выпеченное тесто аккуратно выложить в миску и перемешать со сгущенным молоком (молоко предварительно сварить) , орехами (кусочками) и добавить 3/4 мака. Сформировать муравейник-горку и посыпать по поверхности остатками мака. Поставить в холодильник на 10-24 часа и все.

Торт муравейник рецепт любимого торта

Состав
3.5 стакана муки, 0.5 стакана сахарного песка, 0.5 стакана молока, 0.5 чайной ложки соли, 3 г. соды, 1 пачка растопленного маргарина, 1 банка сгущенки, 30 г. шоколада.
Рецепт приготовления:
Все смешать и поставить на 40 минут в холодильник. Провернуть тесто через мясорубку, выкладывая далее его на смазанный противень и равномерно распределяя по поверхности. Печь до румяности. Охладить, поломать на крошку. Сварить сгущенку, перемешать с крошкой (это надо делать руками), можно добавить орехи. Выложить полученную массу в тарелку в виде муравейника, посыпать тертым шоколадом. Вместо сгущенки можно использовать мед, тогда это будет похоже на восточные сладости.

Рецепт приготовления торта муравейник

Ниже приведен рецепт приготовленияторта муравейник, столь популярного в 70-80-годы прошлого столетия.

1 пачку сливочного масла или маргарина размягчить в микроволновке и растереть с половиной стакана сахара. Добавить половину стакана сметаны, немного посолить. Замесить крутое тесто с 4 стаканами муки.

Тесто пропустить через мясорубку и испечь в духовке. Я не очень люблю мыть мясорубку, поэтому тесто вначале ставлю в морозилку на 30 - 60 минут, а затем натираю на крупной терке.

Из 1 банки сгущенки и 100 г сливочного масла готовлю крем. Лучше всего сначала размягчить (не растапливать!) масло, и сгущенку добавлять в масло небольшими порциями, тщательно растирая. Такой крем важно не очень долго растирать, чтобы масло не взбилось комочками.

Испеченную крошку смешать с грецкими орехами, порезанными на крупные кусочки. Можно орехи разломать руками. Выложить на тарелку в виде горки (муравейника) и залить приготовленным кремом. Можно это делать послойно, помогая себе мокрыми руками.

Теперь можно посыпать торт Муравейникраспаренным маком. Также можно залить торт горячей шоколадной глазурью. Для ее приготовления надо 50 г масла, 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки молока, 4 чайных ложки какао сварить до образования пены, как варенье.

Готовый тортпоставить в прохладное место для застывания.

Перед подачей на стол переложитьМуравейникна блюдо, украшенное листочками мяты.

Недавно я получила на сайт письмо из Израиля от Ольги. Вот что она пишет.

Торт Муравейник это мое "фирменное" блюдо, я готовила его почти на все дни рождения и различные праздники, и как Вами было подмечено, что этот торт был действительно популярен в 80-х годах! С него мы с моей сестрой практически начинали познание "высокой" кулинарии. Так вот, тесто делали самое простое песочное, как у Вас и обозначено, а вот крем это совсем иная и самая важная часть в нем! Банка сгущенного молока ставится вариться примерно на 2-2,5 часа, масло сливочное (желательно) растопить и влить или выложить (смотря какой консистенции получится сгущенка)всю банку сгущенки, также 2-3 столовых ложки меда и тщательно перемешать, пока вся масса горяче-теплая. В нее всыпать все наши крошки (испеченное тесто) и тщательно перемешать, я делаю это руками в одноразовых перчатках, уложить горкой и хорошо примять, дать остыть и убрать в холодильник на сутки!

Надеюсь, что эти коментарии к рецепту будут вам полезны!

Приятного аппетита!

Торт Муравейник с вареной сгущенкой рецепт

Ингредиенты
Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
500 г муки
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
200 г сливочного масла
Рецепт приготовления
Готовим тесто.
Смешать масло и яйца.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут). У меня получилось 4 противня (таких, как на фото).
Для приготовления крема масло взбить миксером добела.
Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.
Выпеченное тесто перемешать с кремом.
Выложить горкой.
При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
Дать торту пропитаться.

Приятного аппетита!

Торт Муравейник с масляным кремом рецепт

Состав

для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г
Приготовление
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки).
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку).
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно).
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки).
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты).
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

Торт Муравейник 8 рецепт

для теста:
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана сахара
1 пачка ванильного сахара
200 г масла сливочного
щепотка соды, гашенная уксусом
4 стакана муки
для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла

1. Сливочное масло растопить, соединить со сметаной, хорошенько взбить.
2. Всыпаем сахар, взбиваем.
3. Перед тем, как всыпать муку, вводим соду с уксусом.
4. По консистенции тесто получается таким, как изображено на фото.
5. Выкладываем тесто в мясорубку и проворачиваем.
6. Лапшу из теста аккуратно выкладываем на противень, слегка смазанный ратсительным маслом.
7. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
8. Вытаскиваем готовое тетсо и руками превращаем в крошки.
9. Для крема выложить в чашу миксера масло, взбить. Затем водим сгущеное молоко и взбиваем до пышности и однородной консистенции.
10. В крем всыпаем крошки, перемешиваем массу и выкладываем горочкой на блюдо. Посыпать горку тертым шоколадом или маком. Поставить минимум на 2 часа в холодильник.

Торт Муравейник 9 рецепт

Продукты:
1 пачка маргарина,
4 ст. л. сметаны,
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
0, 5 ч. л. соды,
4 ст. муки.
Способ приготовления:
Маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, сахар, соду, муку. Всё перемешать. Разделить на 5 частей, поставить на холод на 30-40 мин. Тесто натереть на терке, каждую натертую часть выпекать отдельно. Готовые "печенья" поломать и смешать с кремом.
Крем: 1 б. сгущ. молока (варенного), 200 гр. сливочного масла (размягченного), орехи по вкусу (арахис, грецкие орехи).

ТОРТ МУРАВЕЙНИК 10 рецепт

1 пачка сливочного маргарина (250 г),
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана сметаны
4 стакана муки

Крем:
1 банка вареной сгущенки (варить 2 часа)
1 пачка размяченного масла (250 г)
грецкий орех,
мак
Инструкции: Я не приминаю крошки, если дать постоять тортику, то он и так хорошо пропитывается.
Пачку сливочного маргарина, полстакана сахара, полстакана сметаны хорошо перемешать. Добавить 4 стакана муки, готовое тесто поставить в холодильник на полчаса.
Затем тесто прокрутить на мясорубке (чтобы получились колбаски).
Высыпать их на противень и выпекать. После высыпать в кастрюлю и
смешать с кремом.
Для крема смешать банку сгущенки с пачкой размяченного, но не растопленного масла. Можно добавить грецкий орех.
Выложить на блюдо горкой и посыпать маком.

Торт Муравейник — Вегетарианские рецепты от Кати Онопа

Торт Муравейник один из самых простых и вкусных тортов на наших столах. Кто-то делает торт муравейник из печенья, это супер упрощенный рецепт. Я недавно решила сделать полноценный торт по стандартному рецепту, но без яиц. И сегодня я Вам расскажу как приготовить дома Торт Муравейник без яиц.

Состав торта:

  • 0,5 стакана сметаны;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 пачка ванильного сахара;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 1 щепотка соды гашеная уксусом;
  • 4 стакана муки;
  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 200 грамм сливочного масла для крема;
  • 1/4 плитки молочного шоколада.

Рецепт приготовления Торт Муравейник:

1. Берем сливочное масло 200 грамм и растапливаем на огне. Вторую пачку 200 грамм для крема, выкладываем заранее из холодильника, чтобы оно достигло комнатной температуры.

2. Выкладываем сметану в миску.

3. Добавляем в сметану растопленное масло.

4. Добавляем сахар и ванильный сахар.

5. Все взбиваем миксером.

6. Добавляем гашеную соду.

7. Добавляем муку и замешиваем тесто для торта.

8. Тесто будет выглядеть как на фотографии.

9. Теперь берем мясорубку и делаем макароны из теста.

10. Раскладываем их по противню и запекаем в духовке. Ее нужно заранее разогреть до 180С.

11. Пока наше тесто выпекается, берем растаявшее масло и вареную сгущенку.

12. И взбиваем миксером крем для Торта Муравейник. Он должен получиться однородным и пышным.

13. Когда тесто будет готово, мы его измельчаем руками. Но не до крошки.

14. Добавляем крем в измельченное тесто, перемешиваем и делаем форму. С верху можно торт Муравейник посыпать тертым шоколадом. Убираем минимум на 2 часа в холодильник, лучше на всю ночь.

Наш торт Муравейник готов. Он всегда напоминает вкус из детства. Думаю он многим придется по вкусу.

Если Вы любите готовить дома Тортики, то загляните в раздел Торты без яиц, и найдете там еще рецепты вкусных тортов.

Желаю Вам приятного аппетита

и до новых встреч на сайте Вегетарианские рецепты!

Торт со сметаной в домашних условиях: рецепт

Домашний торт со сметаной – это легкий десерт к чаю, который готовится из коржей, печенья или пряников. В его состав можно включить мед, орехи, фрукты, кокосовую стружку.

Приготовление торта со сметаной

Вкусное воздушное угощение мы предлагаем приготовить из запеченных коржей и нежного крема.

Рецепт:

  1. Растопите на водяной бане сливочное масло, смешайте его с 200 г сахара, медом и содой.
  2. Когда масса остынет, соедините ее с яйцами и просеянной мукой.
  3. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте в покое на 2 ч.
  4. Взбейте миксером сметану, творог и оставшийся сахар.
  5. Раскатайте тесто до толщины 1 см, вырежьте из него круглые или прямоугольные пласты одного размера. Пеките каждую заготовку по 3-4 мин при температуре 200 °С.
  6. Остывшие коржи смажьте кремом и сложите стопкой. Отправьте торт в холодильник на 3 ч.

Готовый десерт можно смазать остатками крема, посыпать тертым шоколадом и украсить фигурками из мастики.

Как приготовить в домашних условиях торт со сметаной

На этот раз мы предлагаем собрать вкусное лакомство из песочного печенья и сладкого крема. Выпекать десерт не нужно, поэтому готовится он быстро и просто. Его можно подать к завтраку или семейному чаепитию.

Ингредиенты:

  • сметана – 500 г;
  • песочное печенье – 250 г;
  • сахар – 100 г;
  • грецкие орехи – 30 г.

Рецепт:

  1. Сметану смешайте с сахаром.
  2. На дно прямоугольной формы с высокими бортиками положите слой печенье. Смажьте его кремом, а сверху выложите еще один ряд. Повторяйте последовательность, пока не закончатся продукты.
  3. Отправьте заготовку в холодильник на 12 ч.
  4. Посыпьте десерт измельченными орехами и несите его к столу.

При желании готовое лакомство можно украсить какао, цветным конфитюром или медом.

Домашний торт со сметаной из пряников

Оригинальный вкус десерта оценят взрослые и дети.

Ингредиенты:

  • сметана – 350 г;
  • пряники – 300 г;
  • сахарная пудра – 130 г;
  • бананы – 2 шт.;
  • молочный шоколад – 60 г.

Рецепт:

  1. Разрежьте пряники вдоль на 2 половинки, бананы нарежьте кружочками толщиной 5 мм.
  2. Взбейте миксером сметану и сахарную пудру.
  3. Опустите 7-8 кусочков пряников в крем и положите их на плоское блюдо, сверху выложите бананы. Чередуя таким образом слои, соберите горку.
  4. Полейте десерт оставшимся кремом.
  5. Растопите на водяной бане шоколад и полейте им торт. Если украшение получится слишком густым, то смешайте его с 20 г мягкого сливочного масла.

Отправьте угощение в холодильник на 8-12 ч.

Торт со сметаной подают к столу охлажденным с чаем, кофе, молочным коктейлем или какао.

Также интересно: как приготовить торт муравейник

Торт Муравейник - Кулинарик

Торт «Муравейник» — очень вкусный, интересный и простой в приготовлении торт.

Почему торт имеет такое интересное название — торт «Муравейник»?

Потому, что торт выкладывают горкой, сходство с муравейником, и посыпают маком или тертым шоколадом, которые эмитируют  маленьких муравьев.

Готовится торт Муравейник из песочного теста, который можно приготовить просто и быстро, а получается рассыпчатым и вкусным.

Смотрите пошаговое приготовления торта «Муравейник», рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления торта Муравейник:
  • сливочное масло (маргарин) — 400 г,
  • сахар — 125 г,
  • сметана — 125 г,
  • мука — 525 г,
  • сгущенное молоко (вареное) — 1 банка,
  • мак,
  • сода — 0,5 чайной ложки,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления торта Муравейник:

Приготовление торта Муравейник начинаем с того, что растираем 200 г размягченного сливочного масла (можно маргарин) с сахаром (0,5 стакана).

Добавляем сметану, щепотку соли (можно не солить) и все перемешиваем.

Просеиваем муку (3,5 стакана), чтобы не было комочков.

Добавляем в тесто просеянную муку и соду, и хорошенько вымешиваем его, пока не будет отлипать от рук и станет крутым.

Делим тесто на маленькие комочки и сразу ставим в холодильник на 40 минут.

Охлажденное тесто трем на терке или пропускаем через мясорубку и выкладываем на противень одним слоем.

Выпекаем тесто в заранее разогретой духовке до 180ºС,  20-25 минут. Тесто должно подрумяниться и подсохнуть. Если тесто перепечется, то станет жестким и суховатым.

Готовое тесто ломаем на мелкие кусочки.

Приготовление крема для торта Муравейник:

Взбиваем 200 г сливочного масла.

Добавляем в масло вареную сгущенку и хорошенько взбиваем миксером.

Смешиваем тесто для торта Муравейник с кремом и по желанию можно добавить грецкие орехи.

Выкладываем торт Муравейник на блюдо, горкой. Посыпаем сверху маком или тертым шоколадом и ставим на 3-4 часа в холодильник, чтобы пропитался.

Если вам понравился рецепт с фото Торт Муравейник, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!

Торт "Муравейник" "Муравейник"

Шаг 1

В настольный миксер добавьте сахар, топленое масло и ванильный экстракт. Затем добавить сметану и все перемешать до однородной массы. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Смешайте все вместе и продолжайте добавлять по 1 столовой ложке муки. В зависимости от того, какую муку вы используете, вам может потребоваться меньше или больше муки.

Шаг 2

Как только тесто смешано, замесите его на плоской поверхности и убедитесь, что оно смешано.Обернуть пищевой пленкой и поставить в морозилку на 1 час или в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 3

Выстелите противень бумагой для выпечки и используйте терку большего размера, или вы также можете использовать для этого мясорубку. У меня его нет, поэтому я натер тесто на терке, пока оно не было готово. Разложите по противню и запекайте 35-40 минут при 180 C / 350 F до золотистого цвета. Дайте смеси полностью остыть.

Шаг 4

Чтобы приготовить карамельную начинку, добавьте размягченное масло в миксер и взбивайте на скорости переваривания около 5 минут, пока оно не станет белым и пушистым. Затем добавляйте по 1 столовой ложке карамели, пока она не перемешается. Продолжайте добавлять карамель, пока все не будет готово. Измельчите грецкие орехи (это необязательно) и добавьте в карамельный соус. Затем скалкой раздавите печенье, пока не получите маленькие и большие кусочки.Затем добавьте печенье в карамельный соус. Смешайте все вместе.

Шаг 5

Придайте лепешке муравейник любую форму, которая вам нравится, а затем посыпьте тертым темным шоколадом или маком сверху и вокруг. Поместите торт в холодильник на 1 час или лучше оставьте его на ночь, так как карамель впитается в печенье, делая этот десерт таким вкусным!

Шаг 6

Наслаждайтесь чаем или кофе, вам понравится этот торт!

Торт «Муравей» с арахисом - рецепт

.

274 - - -

На сайте уже есть десятки рецептов Муравья, но рискну добавить - уверен любая хозяйка но возьмет на заметку))) Так что не судите строго :)) Но сначала хочу выразить свою благодарность за секрет elena777, которым она поделилась в своей версии рецепта этого чудесного торта.В чем секрет? Смотрим дальше)))

Ингредиенты для торта «Муравей» с арахисом

Пошаговая инструкция приготовления Торта «Муравей» с арахисом

Шаг 1

Итак, секрет в том, что муку нужно предварительно обжарить до золотистой корочки в духовке. Это просто гениальная идея, за которую я еще раз говорю огромное спасибо автору elena777! Тесто действительно приобретает привкус орехов при их отсутствии))) вкус и аромат тоже отличный)))

Шаг 2

Обжаренная мука просеять.

Шаг 3

К муке добавить разрыхлитель, соль, сахар, размягченный маргарин и сметану. Замесить тесто.

Шаг 4

Оберните тесто пищевой пленкой и отправьте на время в морозильную камеру, чтобы он разогрелся в духовке, чтобы его легче было натереть. Я сделал 4 таких мяча, чтобы быстрее схватился.Затем натереть тесто на крупной терке прямо на сковороде. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.

Шаг 5

Пока тесто выпекается, приготовить крем. Для этого нужно взбить вареную сгущенку с размягченным маслом до однородной массы. Арахис обжарить на сухой сковороде, измельчить (но не слишком много, можно вообще оставить целиком).

Шаг 6

Формируется из получившейся массы коржа на блюде с насыпью муравейника.Примирение украсить тертым шоколадом. Отправляем на ночь в холодильник.

Шаг 7

Торт муравейник из арахиса готов.
Наслаждайтесь чаем!

Cooking Country with Minnie & Tammy - THE BITTER SOUTHERNER

Тэмми Винетт однажды назвала хот-дог своим любимым блюдом. Но она также поразила гостей своими клецками с ветчиной и сапожниками, фаршированным перцем и жареным в горшочке.Когда она встречалась с Бертом Рейнольдсом в 1977 году, она говорит, что из-за ее бананового пудинга сердцеед (у которого случилась гипогликемия) буквально потерял сознание.

Как и Минни Перл, Винетт поделилась деревенскими рецептами своего воспитания, такими как овощные супы или шахматный пирог. Но она также поделилась современными рецептами - ломкий арахис в микроволновке, курица барбекю с чашкой колы и кетчупом. В сноске к Shepherd’s Pie говорится, что она ела это блюдо в Лондоне, когда пропустила южные запеканки.

Благодаря ее кулинарии мы можем получить представление обо всех ее жизнях.

Например, Винетт научилась печь кукурузный хлеб, пишет она, в юном возрасте, чтобы не ходить на хлопковые поля. Позже она питалась хлебом и бобами, пытаясь сделать это в Нэшвилле.

Выросшая на ферме и вышла замуж в 17 лет, у нее было 20 хитов №1. У нее также было пять мужей и четверо детей, и, согласно ее биографии, Tammy Wynette: Tragic Country Queen Джимми Макдонаф, она держала пучок хлопка в чаше за 1500 долларов в своем особняке в Нэшвилле, чтобы напомнить ей о своих корнях.Хотя Макдонаф указывает, что ее забитое воспитание местами могло быть преувеличенным, она уверена, что вальсировала по жизни без проблем.

Итак, в ее кулинарных книгах, опубликованных в 1990 году, всего за восемь лет до ее смерти, сквозит чувство благодарности. Вместо заголовков она включает сноски, каждая из которых начинается одинаково: «Научил меня…», как скромный и уважительный намек на передачу знаний от женщин в ее жизни.

«Я думаю, что это было самое трудное, что я когда-либо делала», - сказала она о написании своей кулинарной книги в интервью 1990 года для телешоу Crook & Chase .«Я сидел ночью и делал эти вещи, чтобы убедиться, что« ну, это полторы чашки этого », потому что я всегда просто бросал их ... Я старался, чтобы это было очень легко читать».

И по большей части это просто - с простым текстом, без стилизованных фотографий, чтобы представить цель, которую мы должны достичь. Но все же Винетт упускает из виду некоторые детали, такие как размер емкости для сметаны или банки томатного соуса. Как будто мы должны знать - или, по крайней мере, знать достаточно, чтобы понять это.

Торт «Муравейник»: рецепт на май лараван - Липунан

Anthill cake представляет собой потрясающий хинди и невероятно красивое пангимага.Maaari itong ihanda kapwa для того, чтобы я был Maligaya на меня, и когда-либо, чтобы pang araw для lamang a t aa. Ano

Нилаламан

Муравейник торт - это потрясающий вкусный торт на хинди и невероятный вкус пангимаги. Вы можете использовать их в качестве капвы для детей на месяц и каждый день каждый день для каждого дня. Когда вы работаете для этого, когда слушаете музыку в открытом доступе? Это уже сейчас.

Сангкап

Если вы хотите узнать, как приготовить классный рецепт. Чтобы приготовить торт из муравейника, приготовьте его, чтобы получить все продукты:

  • asukal - kalahating baso;
  • itlog - dalawang piraso;
  • маргарин - 250 грамм;
  • харина - 600 грамм;
  • асин - исанг малиит на курот;
  • соды - са куцильо;
  • конденсадонг гатас - маари анг иша;
  • мантикиля - 200 грамм.

Kailangan mo pa ring maghanap ng isang mahusay na nakahanda na gatas na kso, kaya inirerekumenda na bilhin ang all na alam mo, sa isang garapon na may asul na label, and lutuin mo ito mismo. Madali lang. Узнайте, как получить доступ к палитре труб и сделать это в любое время суток.


Прослушивание базы

Теперь вы можете приготовить еду, чтобы приготовить торт Anthill nang Sunud-Sunod. У вас есть сумма:

  • Слушайте много таких журналов.Hindi mo kailangang gumamit ng blender - sapat na ang tinidor.
  • Наслаждайтесь маргарином и напитками на любом вкусном масле. Попробуйте приготовить маламбот и приготовить его, приготовив сметану.
  • Создание журналов по результатам поиска, добавление напитков и газированных напитков. Patuloy na talunin ang masa.
  • Прослушать харин на малили на бахаги. Сделайте ваши мечты на высоком уровне, если они вам нравятся, и вы их поймете.

Создайте результаты, полученные в результате ссылки на время. Это время, которое вы выбрали, сделайте это в течение всего дня. Kung wala ka, maaari mo lang itong lagyan ng rehas.

Вы можете получить результаты на листе для выпечки, на листе бумаги для выпечки и на бумаге для выпечки. Сделайте это в духовке, предварительно нагретой до 170 ° C, на 25 минут. Это может быть кольцо, созданное с помощью различных розовых роз.

Взбитые сливки и приготовление торта

Это очень вкусное блюдо на любой вкус. Для торта на «Муравейник», фото, сделанного в артикуле, сливки созданы на элементарном уровне.

Talunin muna ang mantikilya. Bukod dito, dapat itong gawin nang maingat hangga't maaari to the napaka-luntiang homogenous na masa ay nakuha. Нанесите на хинди пангало, сделайте все возможное, чтобы сконцентрироваться на гатах. Махалага, в парах, хинди, чтобы научиться делать это в повседневной жизни, даже на хинди это позволяет управлять ганапом в руке.Конденсадонг гаты, капаг майош на пинагтимпла, с каая-айанг кулай на бежево-коричневый на кулай.

Pagkatapos может быть харапин англ. В процессе просвещения по всему миру, фишки являются естественными, они очень хороши. Попробуйте приготовить крем и приготовить все, что вам нужно, на этом слайде.

Пирог "Муравейник" приготовлен на заказ для пропитки и нанесения. Са prinsipyo, maaari siyang tumayo doon magdamag, и sa umaga ay maaari na siyang kainin.

Выпечка торта

Хинди все, что вам нужно, это приготовить на основе своей основы. В этом ресторане вы можете попробовать торт Anthill, приготовленный из печенья. Какая сумма может быть использована на английском:

  • обычное печенье песочное - 400 граммов;
  • паборитонг мани - 50 грамм;
  • маитим на цоколате - 30 грамм;
  • последние гаты на с конденсатом - маари анг иша;
  • мантикиля - 200 грамм.

Это красивый, симпатичный, хинди классический торт из муравейника, приготовленный на открытом воздухе.

Все печенье можно получить в случайном порядке и выбрать в одном блендере, когда вы его любите. Включите режим «Импульс» - вы можете сделать это очень сложно. Ngunit hindi pulbos! Знай хинди, попробуй сливки, хинди, как приготовить торт, приготовить торт.

Блендер Walang? Создать новое печенье можно только в одной сумке и в течение нескольких дней с его помощью.

Готовое печенье можно получить в красивом, красивом и красивом ореоле цоколей и других продуктов, которые можно использовать в смешанном блендере.

Используйте крем, приготовленный из сливок (с большим количеством воды) и приготовленный на его основе. Выполните все мараханы в куцаре. Nakakakuha ka ng isang malagkit na masa ng daluyan na kahalumigmigan. Сделайте это просто, чтобы приготовить торт из муравейника на вашем языке!

Кислые сливки с различными: напитками

С одним из самых популярных и популярных сливок это сделано на хинди! Создавайте рецепты.Попробуйте приготовить сметану из муравейникового пирога без солнца (larawan - sa ibaba). Благодаря этому способу, он является наиболее эффективным в классическом стиле.

Какиланганин для сумм на сангкапе:

  • кулай-гат - 100 граммов;
  • itlog - 1 пирас;
  • маргарин - 100 грамм;
  • suka at soda - kalahati ng isang kutsarita bawat isa;
  • харина - 350 грамм;
  • мани - 100 грамм;
  • kondensadong gatas - 1 лат.

Вы можете найти, добавить свои книги. Этот рецепт представляет собой настоящий рецепт, позволяющий использовать все способы приготовления пищи. Теперь вы можете наслаждаться этим в любимой тубе, которая очень хорошо известна - в течение долгого времени.

Paghanda

С принтом, это приготовление блюд из классического торта Anthill.

Dapat palambutin si Margarine, salain your kalahati ng harina doon, magdagdg isang itlog and их, может быть все.Ибухос в кулай-гатас, давай газировку с сукой, иди на сушу. Simulang pukawin ang masa nang masinsinan, habang idaragdag ang natitirang harina.

Результаты поиска могут быть получены в результате поиска многих часов. Памиляр на карателях аксйон - растирание, выпечка. В этом случае вы можете рекомендовать этот рецепт: вы можете включить духовку и приготовить стружку с помощью большого шпателя. Pipigilan nito na magkadikit.

Открыть свой первый альбом является его идеалом на последние гаты. Сделайте торт и узнайте, как приготовить торт, и вы получите его на торт. Самодельный «Муравейник» представляет собой туман в любое время года в зависимости от температуры воздуха, который может быть изменен.

Пирог из тисков и палочек.

Это отличный экспериментальный вариант пангимаги. Это настоящий «Муравейник», который звучит как хинди типично.Вы можете попробовать это, чтобы узнать больше о татлонских песнях:

  • 400 граммов маламбота сариванг ириски;
  • много наклеек;
  • 200 граммов пинамбота на мантикиля.

Una sa all, kailangan mong matunaw ang tafé. Прослушайте их в металлической манге и сделайте ее прямо на палате в трубке. Pagkatapos представляет собой мантикуля в матами на это слово. Gupitin nang mahina hanggang makinis.

Откройте для себя все, что вам нужно, на палке и слайде.Масштабирование в соответствии с рекомендациями по изготовлению из фольги и iPad по этой ссылке. Получите, что он делает маупок на истрактуру, является эксклюзивной картой.

Сикрето и рекомендация

Попробуйте рецепт на этом сайте, вы можете выбрать его, чтобы приготовить вкусный торт. Kailangan mo ng лучшей простой сангкапы и kaunting oras. Gayunpaman, sa kabila nito, ang ulam na ito, может использовать все свои тонкости. Dapat silang isaalang-alang, на хинди человек приготовил десерт всех исходных текстов.Найдите несколько советов:

  • , чтобы приготовить простой торт, приготовить вкусный торт. Паано ито магагава? Сделайте это просто, если хотите, чтобы он выглядел, как пила, это игра. Сака только какиланганин, что делает его часами, которые мы находим исх.
  • Сделайте это очень хорошо, используя сливки. Сапат на анг исанг куцара.
  • Bago ka magsimulang magluto, inirerekumenda na alisin ang pagkain from ref sa loob of kalahating orras.Сангкап температуры Куварто может быть лучше всего.
  • Для кагинхавана, начала использовать харину на любимых сангкапах, нгунит кабаликтаран. Дапать это их в чистом виде с различными сухими песнями, и они позволяют делать это во время тренировок. Kakailanganin na ibuhos ang likido dito.
  • Siguraduhin na salain ang harina. Этот десерт представляет собой потрясающую камангха-мангу.
  • Пирог на противне? Сделать это лучше всего на салфетке, которая сделана в тубе.О, как приготовить противень, чтобы узнать все подробности по отдельности.
  • Masyadong payat ba ang Cream? Сделайте это из фольги и сделайте это красиво. Попробуйте приготовить торт для приготовления торта.

При желании матакот на маг-эксперимент! Создайте идеальный десерт на любой вкус. Кадаласан, повар приготовил вкусные блюда, глазурь, взбитые сливки, ванилин, цедру лимона и коньяк.Многие из известных людей из классики и слушают новую жизнь, которая есть на самом деле, как все, что написано на этом языке.

10 самых любимых десертов в русской кухне, которые стоит попробовать

Здесь всегда будет место для десерта. Такая классическая поговорка применима к большинству из нас. Ну, кто бы не захотел сладостей, капающего шоколада, сливочного крема, которые так эффектно преподносятся? Десерт может избавить вас от тяги к другим продуктам после еды и порадовать вкусовые рецепторы сладостью, которая останется во рту, по крайней мере, до того, как вы съедите еще один прием пищи.

Если вас спросят, какие десерты вы когда-нибудь пробовали, то, вероятно, вы бы ответили торт. Но вы знаете, что? Независимо от того, как часто вы едите пирожные, возможно, вы никогда не пробовали пирог, который традиционно готовят в другой стране, верно? Те традиционные торты и десерты, о которых люди редко знают, обычно являются скрытой жемчужиной, которую вы обязательно должны попробовать. Что ж, какой самый любимый десерт в русской кухне, который вам стоит знать, а если вы попробуете, то лучше? Вы не пожалеете об этом, кто знает, что однажды вы окажетесь в кафе в России и должны будете выбрать десерт, который вы хотите попробовать после любимых блюд в России летом.

Десерты Любимые русские

Закуска, основное блюдо, напитки кажутся неполными, верно? Десерт, завершающая часть полноценного обеда, очень важен. В каждом регионе, в каждой стране все по-разному. Даже самые популярные блюда в Екатеринбурге могут отличаться от тех, которые вы нашли в списке самых популярных блюд в Москве во время Рамадана. Несмотря на то, что в последнее время десерты со всего мира уже получили широкое распространение, традиционные никогда не исчезают.Если вы планируете остаться в России на несколько минут, будь то отпуск, учеба или карьера, десерт - это то, что вы никогда не должны пропустить. Хотите знать, что такое русские десерты? Взгляните на этот аппетитный список русских десертов, которые могут быть вашим гидом во время путешествия по России:

  1. Торт Птичье молоко

Если вы обнаружили, что такое название немного незнакомо, не волнуйтесь, у него есть другое название, которое заставит вас запомнить его дольше, - пирог из птичьего молока.Нет, пока не хмуриться, потому что хоть и называется птичье молоко, оно сделано из обычных ингредиентов. Торт «Птичье молоко» - это известный русский десерт, который состоит из тонкого слоя шоколада как сверху, так и под ним. Между этим шоколадом идет мягкое молочное суфле, которое порадует ваши вкусовые рецепторы, как только вы откусите. Если вы большой поклонник десертов в шоколаде, то это будет как раз для вас.

  1. Ватрушка

Простота - это хорошо, по крайней мере, это то, что подразумевает этот скромный русский традиционный хлеб.Это простая булочка на сладких дрожжах, которая до сих пор остается фаворитом россиян. Есть этот восхитительный хлеб можно по-разному: с творогом, вареньем, сахаром, пюре, чем угодно. Если вы предпочитаете использовать это в качестве закуски, а не десерта, вы можете выбрать пикантную версию с луком.

  1. Чурчхела

Настало время сиять конфетам. Этот традиционный русский десерт позволит вам насладиться деликатесом поедания орехов в виде конфет.Какие орехи вам нравятся больше всего? Миндаль, грецкий орех, орех, лесной орех - все это можно превратить в эту вкусную конфету, покрыв их сладким виноградным соком. Чурчхела выпускалась в виде свечи или колбасы, и она популярна не только в России, но и в Иране, Греции, Турции, Персии, Украине и т. Д.

  1. Торт Наполеон

Ну, если вы видите по названию, это торт, связанный с Францией, верно? Ты прав. Торт Наполеон сделан в России, когда это 100-летняя победа России над французской армией.Этот восхитительный торт состоит из тонких хрустящих слоев теста и сливок. Вы можете себе представить, насколько хрустящим он будет, когда вы откусите его, а затем почувствуете сливочный вкус, который сразу же тает во рту. В любом случае, если присмотреться, то этот вкусный десерт есть не только в России. Это то, что вы можете найти в Великобритании в виде ломтика ванили, а во Франции - millefeuille и т. Д.

  1. Медовик

Опять же, не беспокойтесь о незнакомом имени, когда дело доходит до дегустации десертов по всему миру.Сказать это вслух может быть сложно, но кого это волнует, если это нравится вашим вкусовым рецепторам? Медовик - один из самых любимых десертов в русской кухне, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Самым первым языком, которому понравился этот медовый торт, стала императрица Елизавета, жена императора Александра. Ее любовь к меду хорошо выразилась в этом слоеном пироге, который изначально был приготовлен из меда и сметаны. В настоящее время существует несколько вариантов этого, например, использование сливочного крема или сгущенного молока.

  1. Муравейник

Муравейник, также известный как муравейник, был любимым русским десертом, который можно купить в магазине или приготовить дома. Этот простой десерт имеет такую ​​уникальную форму, что получил название муравейник. Этот десерт, приготовленный из крошек печенья и сливок, обладает необходимой хрусткостью и мягкостью, которые прекрасно сочетаются друг с другом. В других странах также делают такие десерты, но в каждой стране есть свои уникальные рецепты, ингредиенты и варианты оформления.

  1. Торт Панчо

Собираетесь устроить вечеринку или праздник с соседями и друзьями? Тогда этот торт может быть для вас отличной рекомендацией помимо этих лучших блюд русской кухни для вечеринки или торжества. Этот простой торт, состоящий из прослоек шоколада и ванили, понравится и глазам, и языку. Внутри вы почувствуете вкус вишни, ванильного крема, дополненный хрусткостью орехов. Находясь на поверхности, вкус шоколада сладко приветствует вас, позволяя мгновенно влюбиться в этот десерт.

  1. Пряник

Хотя в наши дни пряники производятся во всех частях света, они все равно будут отличаться, верно? Здесь, в России, пряники изначально готовят из смеси муки, меда и ягодного сока. Внутри этого пикантного десерта вы найдете варенье или сгущенное молоко, которые уравновесят получаемый вами вкус.

  1. Пастила

Тяга к десерту? Русские покупают фруктовое пюре, яичные белки и сахар или мед, чтобы сделать одно из знаменитых кондитерских изделий - пастилу.Чаще всего он квадратной формы с воздушной текстурой. Запеченные в духовке и просушенные в течение нескольких периодов времени, можно сразу же наслаждаться этими сладостями. Его чистый фруктовый вкус заставит вас захотеть еще больше этого десерта.

  1. Блини

Блины - русские блины круглой формы, приготовленные из пшеничной или гречневой муки в качестве теста. Русские обычно едят этот блин вместе со сметаной, маслом, как и обычный блин.Однако по толщине этот пшеничный блин больше похож на блины, чем на обычные блины. Для этих блинов вы также можете использовать свою любимую начинку, которая сделает его менее скучным, даже если вы будете есть его каждый день.

Оценить всю прелесть мировой кухни - это нечто особенное. Это позволяет вам узнать каждую страну, в которой вы пробовали десерт, даже не отправляясь туда. Вы можете почувствовать эту заботливую руку, создав такой красивый рецепт, который имеет свою особенность или даже цель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *