Торт пьяная вишня отзывы: Торт пьяная вишня отзывы — BookCooks.ru

Содержание

Торт пьяная вишня отзывы — BookCooks.ru

Конечно есть море рецептов и вариантов этого знаменитого торта. Но я очень хочу поделится именно своим рецептиком, которым пользуюсь уже давно и которому меня научила Татьяна Холод, за что ей огромное спасибо. Мы от него без ума, один из самых любимых тортов. Печем его на многие торжества. Попробуйте и вы, кто еще не пробовал и он вас тоже покорит! Форма 23 см, стакан 200 мл.

Ингредиенты для «Торт «Пьяная вишня»»:

Бисквит

Крем

Глазурь

Время приготовления: 500 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Торт «Пьяная вишня»»:

В первую очередь нужно залить вишню коньяком и закрыть крышкой.
У меня была консервированная в сиропе, но если сезон свежей вишенки, лучше взять баночку именно свежей, ну можно и мороженной.
Периодически нужно помешивать, или уже залить полностью коньяком, но я считаю это лишним.
Лучше замочить на ночь перед выпеканием.

Для начала смешаем все сухие ингредиенты для бисквита.

Муку, разрыхлитель, сахар, соду и какао.
Разрыхлитель и соду набирайте в ложку чуть с горкой.

В отдельной миске взбейте чуть яйца, добавьте молоко и масло и перемешайте.

Затем смешайте все, тесто должно быть густоватое и вязкое.

Затем влете кипяток и быстро перемешайте, тесто станет жидковатым.
Сразу его вылейте в форму с пергаментом.

Отправляем в предварительно разогретую духовку 180С.1.5 часа.
Проверьте спичкой готовность.

Переверните на решетку и остудите полностью.

После остывания срезаем аккуратно крышку с бисквита.

Выбираем ложкой или руками серединку из бисквита.
Делаем коробочку.

Пока приготовим крем.
Взбиваем мягкое масло.

Отдельно вмешиваем сгущенное молоко с коньяком процеженным из под вишни (4 ст. л.) и какао.

Смешиваем все с маслом.

Вот такой крем получился.

В крем добавляем крошку из бисквита и вишню, которую мы процедили.

Наполняем нашу коробочку полностью кремом, чтобы не было пустот. Накрываем крышкой, немного придавливаем и ставим в холодильник для застывания.

Приготовим глазурь.
Все ингредиенты смешать и довести до кипения, варить на медленном огне, пока глазурь не станет однородной, без кристалликов сахара.

Остудить глазурь до теплого состояния, полить торт и снова отправить в холодильник.
Даем настоятся хотя бы несколько часов.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:

BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Торт «Пьяная вишня»
Торт «Пьяная вишня»
Торт «Пьяная вишня» с особым кремом
Торт «Пьяная вишня»

Похожие рецепты

Торт «Шоколадная улитка»
Торт «Панчо»
Торт «Наслаждение» с ананасами
Шоколадный торт за 10 минут
Торт «Молочная коровка»
Торт «Веселый Хэллоуин»
Торт «Подснежники»
Торт «Ореховая нежность»
Торт «Объедение»

Фотографии «Торт «Пьяная вишня»» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2019 года jfrolova75 #

22 декабря 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

4 августа 2019 года tatianyhkakru #

4 августа 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

1 августа 2019 года tatianyhkakru #

1 августа 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

2 августа 2019 года tatianyhkakru #

14 мая 2019 года Marinok81 #

20 мая 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

26 ноября 2018 года shurshunya2007 #

26 ноября 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года Tonkonogaya #

5 ноября 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года Tonkonogaya #

5 ноября 2018 года Tonkonogaya #

30 августа 2018 года Z Olga #

30 августа 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

28 августа 2018 года сомова лёлька #

29 августа 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

15 апреля 2018 года voitinj #

16 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

1 июня 2018 года pns051182 #

15 апреля 2018 года voitinj #

7 января 2018 года Raysk #

7 января 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

11 октября 2017 года oksana rekota #

13 октября 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

25 мая 2017 года apple divn #

2 минуты назад |apple divn # 0

Спасибо за рецепт, все получилось великолепно!! Я вишню вымачивала в самогоне с добавлением ванильного сахара (получился почти коньяк). Дополнительно торт выровнила сметанным кремом с добавлением какао

25 мая 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

25 мая 2017 года Galiniya #

25 мая 2017 года apple divn #

22 мая 2017 года voitinj #

24 мая 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

17 мая 2017 года caramel77 #

17 мая 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

5 апреля 2017 года Sikolora #

6 апреля 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

27 марта 2017 года J477 #

28 марта 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

28 марта 2017 года J477 #

12 марта 2017 года AnnaMir22 #

14 марта 2017 года AnnaMir22 #

12 марта 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года AnnaMir22 #

14 марта 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

15 марта 2017 года AnnaMir22 #

16 марта 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

12 марта 2017 года semsvet #

14 марта 2017 года AnnaMir22 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Поделитесь пожалуйста рецептом торта «Пьяная вишня». Спасибо и с наступаущими праздниками.

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Шелудяков Сергей

Психолог, Клинический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Гавло Елизавета Андреевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Зиновьева Наталья Юрьевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Дяченко Елена Владимировна

Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru

Слободяник Марина Валериевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Глинчикова Елена Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Никулина Марина

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Трифонова Мария Анатольевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Гундертайло Юлия Даниловна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Вячеслав Потапов

Психолог, -консультант. Специалист с сайта b17.ru

Готовится по принципу «Пьяного борща» (водка+капуста+свекла). Муку смешать с водкой, сделать тесто, добавить вишню. Запечь.

Сова, очень оригинально и остроумно, бурные и нескончаемые апплодисменты

Торт Пьяная вишня — без выпечки.

Продукты: Упаковка бисквитных шоколадных коржей, Крем шоколадный (без варки только сбивается со сливками, продается во всех супермаркетах по-моемогу -Cykoria) достаточно одного пакета; коньяк или сладкое красное вино 2-3 ст.ложки; два пакета замороженной вишни без косточек; пакетик красного желе, если захотите;, какао 2ст.ложки; молоко или сливки для крема
Итак. 1. Размораживаете вишню присыпаете слегка сахаром добавив 2-3 ложки коньяка — должна образоваться жидкость, которая понадобится для пропитки коржей. 2. Три Коржа хорошо пропитываются соком от вишни. 3. Высыпаете в блендер крем, сливки или молоко, добавляете 1ст.л. какао взбиваете. 4. Сборка (вишню делите пополам — 1 часть на коржи, вторая часть сверху;)- назамываете 1 пропитанный корж, сверху половину отложенной на коржи вишни — прижимаете; намазываете второй слой кремом, вторая половина отложенной вишни; третий слой — крем слегка, вишней закладываете ягодка к ягодке. 5. Далее берете красное желе варите как написано, только вместо воды я добавляю любой сироп, если остался, то от вишни. Сверху вишни наливаете желе, когда застынет, сверху можно украсить посыпаным оставшимся какао. Делается торт минут за 20. Торт самый супер — если хотя бы ночь постоит

Берем вишню замороженную, в пакетике. Торт типа «только ты» и много бухла. Кладем хаотично вишни на тортик не забывая при этом потреблять водку/пиво/текилу. Пьяная вишня готова. А если по серьезному, я только мороженое такое знаю, оно на развес продаецца, а про торт первый раз в жизни слышу.

У Мики хороший рецепт. Дам еще один. Можно взять готовые коржи, но я делаю бисквит сама. Вишню предварительно замочить в коньяке, лучше на ночь. Крем лучше всего заварной. Когда вишня настоится, коньяк слить, добавить в крем несколько ложек коньяка от вишни. Коржи промазать кремом и уложить на них половину вишни. На верх торта укладываешь оставшуюся вишню. Варишь глазурь: 1 стакан песка + 4 ст. ложки какао + 8 ст. ложек молока. Варишь до сильного загустения при постоянном помешивании. Горячим, как только снимешь, обмазываешь торт сверху, прямо на вишню и по бокам. Ставишь в холодильник до застывания глазури. Если с глазурью возиться лень, можно растопленный шоколад.

Похожие темы

Самое главное забыла;В глазурь, когда снимешь с огня нужно еще добавить 50г сливочного масла и хорошо размешать.

Пьяная вишня в шоколаде
яйца -10 шт.
сахар — 2.5 стакана
мука — 2 стакана
какао — 50 г
КРЕМ:
какао — 50 г
сливочное масло — 600 г
молоко — 6 столовых ложек
сахар — 3 стакана
яйца — 4 шт.
вишня -2.5 стакана
коньяк — 0.5 стакана
шоколад — 100 г
ванилин
Сахар, яйца взбить в эмалированной миске, добавить сахар, взбить на пару до образования густой теплой массы; затем продолжать взбивать пока не остынет. После этого осторожно мешая ложкой вниз, смешать с мукой, предварительно смешанной с какао; массу выложить в форму, смазанную маслом и пересыпанную мукой. Выпекать в духовке со средним жаром; готовность бисквита определить, воткнув в него тонкую палочку (должна быть сухой). Вишню (можно из наливки, компота) освободить от косточек, прижать ко дну банки ложкой и за 2 дня до приготовления залить коньяком, перемешать с сахаром, закрыть крышкой. Сливочное масло растереть с сахаром (2.5 стакана), постепенно добавляя остывшую массу из какао и яиц, добавить ванильный сахар. Если в креме весь сахар разошелся — крем готов. Разрезать бисквит пополам, из каждой половины вынуть мякиш, растереть его с 1/3 количества всего крема, полученную массу перемешать с 1/2 всего количества вишни, разделить массу пополам и уложить обратно в коробочку из корок бисквита, предварительно смазав их кремом изнутри. Hа нижнюю половину приготовленного торта выложить часть оставшегося крема, сверху засыпать вишней и все покрыть оставшимся кремом. Hа него положить разрезом вниз вторую половину торта. Шоколад разогреть, добавить 2 столовые ложки молока и облить им весь торт сверху и с боков, разровнять глазурь ножом, торт хорошо остудить.

Моя копилка

интересной и нужной информации

Торт «Пьяная вишня»

На новогодний стол делала этот торт. Торт ОЧЕНЬ вкусный, инте ресный (там внут ри не обычные слои, пе ремазанные к ремом, а по-д ругому сделано, в видео показано), то рт однозначно идёт у меня в хиты и однозначно буду его повторять. Те, кому интересны рецепты простые в исполнении, занимающие относительно небольшое количество времени, из несложного и доступного набора продуктов — берите этот рецепт на заметку, вот поверьте. Это один из тех рецептов, когда не сильно напрягаясь можно произвести фурор 🙂

В видео всё показано и рассказано настолько подробно, что не получиться просто не может, даже у начинающих. Текстовая запись рецепта здесь.

Делала максимально точно по рецепту, с небольшими изменениями:

1. Вишню б рала не свежую или замо роженную, а из компота, вкусно, но конечно понятно, что со свежей или замо роженной будет ещё вкуснее.

2. По рецепту вишня действительно пьяная, так как в течение суток должна вымачиваться в коньяке или водке. Не знаю, что должно получиться в результате такого вымачивания, вкусно наве рное, но такого ощутимого количества алкоголя не хотелось, поэтому вишню в алкоголе я не вымачивала, а п росто добавила две ложки коньяка в к рем, и этого хватило с головой — был лёгкий ненавязчивый а ромат и вкус коньяка, кото рый очень хо рошо сочетается с вишней и шоколадом, и совсем не хотелось, чтоб алкоголь чувствовался больше. Если тоже так будете делать, то учитывайте, что к рем после добавление коньяка становится более жидким, для самого то рта — не п роблема, так как там к рем не намазывается на слои, а смешивается — ну это поймёте когда увидите, в чём там фишка в рецепте. А вот если будете делать цветочки для ук рашения, то коньяк в к реме уже будет мешать, поэтому для цветочков надо чуток к рема отложить, а потом добавлять коньяк.

3. Глазу рь я делала поп роще, не на шоколаде, а на какао, но конечно глазу рь с шоколадом, как в рецепте, будет ещё вкуснее. Глазурь делала такую: 70 гр сливочного масла и 5 ст.ложек молока растопила, добавила 4 ст.ложки (без верха) какао и 5 ст.ложек (без верха) сахара, предварительно хорошо смешав их, перемешала массу так, чтоб не было комков и довела до кипения, и сразу выключила. Пе ред тем, как заливать то рт, глазу рь надо остудить.

Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Для начала очищаем вишню от косточек. Вы можете сделать это при помощи булавки или шпильки для волос – округлой частью. Часть вишен отбираем для украшения торта примерно 20 штук – это зависит от того какой рисунок вы будете выкладывать на готовом торте.

  • Шаг 3:

    Остальную часть вишен заливаем коньяком и оставляем на сутки в холодильнике.

  • Шаг 4:

    Готовим бисквит. В большой тарелке смешиваем все сыпучие ингредиенты для теста: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соду.

  • Шаг 5:

    Во второй тарелке смешиваем все жидкие ингредиенты для теста (кроме кипятка): взбиваем венчиком яйца, добавляем молоко, затем растительное масло, хорошо перемешиваем.

  • Шаг 6:

    Смесь из жидких ингредиентов вливаем в смесь с сухими ингредиентами и вымешиваем ложкой тесто, можно воспользоваться миксером.

  • Шаг 7:

    Продолжая перемешивать, постепенно вливаем кипяток. Вымешиваем до однородного состояния.

  • Шаг 8:

    Тесто получается глянцевым, густым и текучим.

  • Шаг 9:

    Форму смазываем маслом и наливаем тесто (у меня форма диаметром 24 см). Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 1-1,5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяйте готовность бисквита концом ножа, зубочисткой или шпажкой – они должны быть сухими.

  • Шаг 10:

    А пока займемся кремом. Просто взбиваем все ингредиенты – сначала сливочное масло комнатной температуры, добавляем сгущенку и какао. Ставим готовый крем в холодильник.

  • Шаг 11:

    Готовый бисквит оставляем остывать. Можно выпечь его вечером, а с утра делать торт. Срезаем верх торта толщиной примерно 1,5 см, и откладываем в сторону. Если бисквит поднялся неравномерно, то выровняйте верхушку – срежьте все неровности, а потом верхний ровный слой.

  • Шаг 12:

    У широкой части нужно вынуть весь мякиш, оставляя примерно по 1,5 см по бокам и низ торта, чтобы получилась круглая коробочка. Для этого нужно ножом пройтись сначала возле боков торта, а затем вычерпывать ложкой или срезать ножом середину. Я сильно увлеклась и низ торта получился тонким ))).

  • Шаг 13:

    Весь мякиш складываем в тарелку и перетираем руками в крошку.

  • Шаг 14:

    В эту массу заливаем крем и вишню с коньяком.

  • Шаг 15:

    Всю массу хорошо перемешиваем, чтобы вишня распределилась равномерно, и раскрошенный бисквит был весь в креме.

  • Шаг 16:

    Теперь плотно заполняем коробочку кремовой массой, выравнивая лопаткой

  • Шаг 17:

    Если начинка получилась выше боков, просто сравняйте ее.

  • Шаг 18:

    Накрываем срезанной верхушкой торт.

  • Шаг 19:

    Готовим глазурь. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем сахарную пудру, крахмал, какао и добавляем порциями в сливочное масло, постоянно помешивая. Разламываем на дольки шоколад и также добавляем его в массу. Перемешиваем, получается глянцевая глазурь.

  • Шаг 20:

    Сразу выливаем глазурь на торт и разравниваем лопаткой по всей поверхности, можно обмазать бока торта.

  • Шаг 21:

    Украшаем торт. Через дуршлаг равномерно покрываем торт кокосовой стружкой. (Кокосовая стружка – это мое дополнение, в оригинале ее нет).

  • Шаг 22:

    Выкладываем вишню в центр и по кругу или можно только по краю торта.

  • Шаг 23:

    Торт Пьяная вишня готов! Поставьте торт в холодильник, чтобы глазурь и крем застыли. Приятного аппетита!

    • Карта сайта

    Публичная оферта

    1. Общие положения
    1.1. Индивидуальный предприниматель Челухин Даниил Владимирович, действующий на основании свидетельства о регистрации ИП 63 №005372128 от 29.09.2009, далее «Продавец», публикует Публичную оферту о продаже товаров по образцам, представленным на официальном интернет-сайте Продавца http://www.fktort.ru.
    1.2. В соответствии со статьей 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации (ГК РФ) данный документ является публичной офертой, и в случае принятия изложенных ниже условий физическое лицо, производящее акцепт этой оферты, осуществляет оплату Товара Продавца в соответствии с условиями настоящего Договора. В соответствии с пунктом 3 статьи 438 ГК РФ, оплата Товара Покупателем является акцептом оферты, что считается равносильным заключению Договора на условиях, изложенных в оферте.
    1.3. На основании вышеизложенного, внимательно ознакомьтесь с текстом публичной оферты, и если вы не согласны с каким-либо пунктом оферты, Вам предлагается отказаться от покупки Товаров или использования Услуг, предоставляемых Продавцом.
    1.4. В настоящей оферте, если контекст не требует иного, нижеприведенные термины имеют следующие значения:
    1.5. «Оферта» – публичное предложение Продавца, адресованное любому физическому лицу (гражданину), заключить с ним договор купли-продажи (далее – «Договор») на существующих условиях, содержащихся в Договоре, включая все его приложения.
    1.6. «Покупатель» – физическое лицо, заключившее с Продавцом Договор на условиях, содержащихся в Договоре.
    1.7. «Акцепт» – полное и безоговорочное принятие Покупателем условий Договора.
    1.8. «Товар» – перечень наименований ассортимента, представленный на официальном интернет-сайте, такие как фото торты, фото пирожные, фото зефир, фото печенье и маффины.
    1.9. «Характеристика товара» — свойство конкретного наименования ассортимента представленного на официальном интернет-сайте, такие как вес, состав, количество порций одного набора.
    1.10. «Заказ» – отдельные позиции из ассортиментного перечня Товара, указанные Покупателем при оформлении заявки на интернет-сайте или через Оператора.
    1.11. «Доставка» – услуги по доставке Заказа.
    2. Предмет договора
    2.1. Продавец продает Товар в соответствии с действующим прейскурантом, опубликованным на интернет-сайте Продавца http://www.fktort.ru, а Покупатель производит оплату и принимает Товар в соответствии с условиями настоящего Договора.
    2.2. Настоящий Договор и приложения к нему являются официальными документами Продавца и неотъемлемой частью оферты.
    3. Оформление Заказа
    3.1. Заказ Товара осуществляется Покупателем через Интернет-сайт http://www.fktort.ru.
    3.2. При оформлении Заказа на интернет-сайте Продавца Покупатель обязуется предоставить следующую регистрационную информацию о себе:
    3.2.1. фамилия, имя, отчество;
    3.2.2. фактический адрес доставки;
    3.2.3. адрес электронной почты;
    3.2.4. контактный телефон.
    3.3. При оформлении Заказа через Оператора Покупатель обязуется предоставить информацию, указанную в п. 3.2. настоящего Договора. Принятие Покупателем условий настоящего Договора осуществляется посредством внесения Покупателем соответствующих данных в регистрационную форму на Интернет-сайте или при оформлении Заказа через Оператора. Покупатель имеет право редактировать регистрационную информацию о себе. Оператор не изменяет и не редактирует регистрационную информацию о Покупателе без согласия последнего. Продавец обязуется не сообщать данные Покупателя, указанные при регистрации на сайте http://www.fktort.ru при оформлении Заказа, лицам, не имеющим отношения к исполнению Заказа. Утвердив Заказ выбранного Товара, Покупатель предоставляет Оператору необходимую информацию в соответствии с порядком, указанном в п. 3.2. настоящего Договора.
    3.4. Продавец и Оператор не несут ответственности за содержание и достоверность информации, предоставленной Покупателем при оформлении Заказа.
    3.5. Покупатель несёт ответственность за достоверность предоставленной информации при оформлении Заказа.
    3.6. Оплата Покупателем самостоятельно оформленного на интернет-сайте Заказа означает согласие Покупателя с условиями настоящего Договора. День оплаты Заказа является датой заключения Договора купли-продажи между Продавцом и Покупателем.
    3.7. Все информационные материалы, представленные на сайте http://www.fktort.ru, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию об определенных свойствах и характеристиках Товара. В случае возникновения у Покупателя вопросов, касающихся свойств и характеристик Товара, перед оформлением Заказа ему необходимо обратиться за консультацией к Оператору.
    4. Сроки исполнения Заказа
    4.1. Срок исполнения Заказа зависит от наличия заказанных позиций Товара на складе Продавца и времени, необходимого на обработку Заказа. Срок исполнения Заказа в исключительных случаях может быть оговорен с Покупателем индивидуально в зависимости от характеристик и количества заказанного Товара. В случае отсутствия части Заказа на складе Продавца, в том числе по причинам, не зависящим от последнего, Продавец вправе аннулировать указанный Товар из Заказа Покупателя. Продавец обязуется уведомить Покупателя об изменении комплектности его Заказа через Оператора.
    4.2. Заказ считается доставленным в момент его передачи Покупателю. Подписываясь в товарной накладной, Покупатель подтверждает исполнение Заказа.
    4.3. В случае предоставления Покупателем недостоверной информации его контактных данных Продавец за ненадлежащее исполнение Заказа ответственности не несет.
    5. Оплата Заказа
    5.1. Оплата Заказа осуществляется путем передачи Покупателем денежных средств посредством электронного денежного перевода. Подтверждением оплаты исполненного Заказа является списание денежных средств с электронного счета Покупателя.
    5.2. Цены на любые позиции Товара, указанные на интернет-сайте http://www.fktort.ru, могут быть изменены Продавцом в одностороннем порядке без уведомления Покупателя.
    5.3. В случае изменения цены на заказанные позиции Товара, Оператор обязуется в кратчайшие сроки проинформировать Покупателя о таком изменении. Покупатель вправе подтвердить либо аннулировать Заказ.
    5.4. Условия на заказы с доставкой указаны на интернет-сайте http://www.fktort.ru в разделе «Доставка».
    5.5. Стоимость Товаров с индивидуальными Характеристиками, заказанными через Оператора посредством Электронной почты или по Телефону, рассчитываются индивидуально по каждому Заказу, в зависимости от предоставленных Покупателем Характеристик товара.
    5.6. Денежные средства принимаются следующим способом: безналичным платежом.
    6. Доставка Товара
    6.1. Обязанность Продавца по поставке Товара с условием о его доставке считается выполненной с момента подписания Покупателем товаросопроводительных документов
    6.2. Право собственности на Товар и риски случайного повреждения и/или гибели Товара переходят на Покупателя с момента фактической передачи Товара и подписания им товаросопроводительных документов при доставке Товара Покупателю.
    6.3. Стоимость доставки и условия указаны на сайте компании http://www.fktort.ru.
    7. Возврат Заказа
    7.1. В соответствии с п. 4. ст. 26.1. Закона РФ № 2300-I «О Защите прав потребителей», Покупатель вправе отказаться от заказанного Товара в любое время до момента исполнения Заказа.
    7.2. Покупатель вправе возвратить Товар в следующих случаях:
    7.2.1. при совершении ошибочного перевода через платежные системы.
    7.2. Для возврата денежных средств, зачисленных на расчетный счет Продавца ошибочно, посредством платежных систем, Покупатель должен обратиться в Службу поддержки с письменным заявлением с приложением копии паспорта и чеков/квитанций, подтверждающих ошибочное зачисление. Данное заявление необходимо направить по адресу: Тольятти, г. Коммунальная ул. 39. В случае возникновения вопросов, свяжитесь с Службой поддержки любым удобным для Вас способом: тел.(8482) 37-88-07 , e-mail: [email protected] . После получения письменного заявления с приложением копии паспорта и чеков/квитанций, Представитель производит возврат в срок до 10 (десяти) рабочих дней со дня получения Заявления на расчетный счет Покупателя, указанный последним в своем заявлении. При этом Продавец вправе удерживать часть суммы перечисления в счет компенсации фактически понесенных расходов. Для возврата денежных средств на банковскую карту Заказчику необходимо заполнить «Заявление о возврате денежных средств», которое высылается по требованию Компанией на электронный адрес Заказчика, и оправить его вместе с приложением копии паспорта по адресу:Тольятти, г. Коммунальная, ул. 39. Возврат денежных средств будет осуществлен на банковский счет Заказчика, указанный в заявлении, в течение 10 (Десяти) рабочих дней со дня получения «Заявление о возврате денежных средств» Компанией. Срок рассмотрения Заявления и возврата денежных средств Покупателю начинает исчисляться с момента получения Продавцом Заявления и рассчитывается в рабочих днях без учета праздников/выходных дней. Если заявление поступило Продавцу после 18.00 рабочего дня или в праздничный/выходной день, моментом получения Продавцом Заявления считается следующий рабочий день.
    7.3. Покупатель не вправе отказаться от оплаченного Товара (или его части) надлежащего качества, имеющего индивидуально определённые свойства.
    8. Авторские права
    8.1. Вся текстовая информация и графические изображения, размещенные на интернет-сайте http://www.fktort.ru, являются собственностью Продавца и производителя Товара.
    9. Права, обязанности и ответственность
    9.1. Продавец не несет ответственности за ненадлежащее использование товаров Покупателем, заказанных на интернет-сайте или через Оператора.
    9.2. Продавец вправе передавать свои права и обязанности по исполнению Заказов третьим лицам.
    9.3. Продавец имеет право на осуществление записи телефонных переговоров с Покупателем. В соответствии с п. 4 ст. 16 Федерального закона «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» Продавец обязуется: предотвращать попытки несанкционированного доступа к информации и/или передачу ее лицам, не имеющим непосредственного отношения к исполнению Заказов; своевременно обнаруживать и пресекать такие факты. Телефонные разговоры записываются в целях осуществления контроля деятельности Оператора и контроля качества исполнения Заказов.
    9.4. Право собственности на Заказ, а также риск его случайной гибели или повреждения переходят к Покупателю с момента передачи денежных средств сотруднику Доставки или подписания товаросопроводительных документов “Покупателем”.
    9.5. Все претензии по ненадлежащему исполнению заказа Покупатель вправе направить на адрес электронной почты, указанный на интернет-сайте http://www.fktort.ru в разделе “Контакты” или отправить письмо администрации в разделе “Задать вопрос”. Вся поступившая информация обрабатывается в кратчайшие сроки.
    Реквизиты Продавца:
    Продавец: Индивидуальный предприниматель
    Челухин Даниил Владимирович
    Юридический адрес: 445020, Самарская область,
    г. Тольятти, ул Белорусская, 25-42
    ИНН 632307180610   ЕГРИП 309632427200028
    Филиал № 6318 ВИБ (ПАО) в РКЦ Самара
    БИК 043601968
    к/с 30101810422023601968
    р/с 40802810111190000063

    Торт «Пьяная вишня». Как приготовить Пьяную вишню в домашних условиях?

    Чрезвычайно ароматный торт – и все благодаря вишне, которая настаивается на вине. С ягодами придется повозиться, а вот тесто, наоборот, некапризное. Для приготовления «Пьяной вишни» походит любое бисквитное тесто, но лучше всего использовать шоколадное – с ним прекрасно сочетаются и вишни, и крем из сгущенки.
    Ингредиенты
    ПродуктКоличество
    Для теста:
    Мука1.5 ст.
    Вишня1.5 ст.
    Яйца5 шт.
    Какао4 ст.л.
    Сахар1 ст.
    Сода1 ч.л.
    Сметана1 ст.
    Красное вино0.5 ст.
    Маргарин1 ст.л.
    Шоколадная крошкадля декора
    Для крема:
    Сгущенное молоко1 банка
    Сливочное масло1.5 пачки

    Рецепт торта «Пьяная вишня»

    Заранее подготовьте вишню. При необходимости выньте косточки, стараясь не повредить ягоды. Сложите вишню в банку и залейте вином так, чтобы оно покрывало ягоду. Банку закройте и оставьте на день при комнатной температуре.

    Приготовьте тесто. Соедините яйца и сахар. Взбейте с помощью миксера или блендера. Муку смешайте с какао-порошком, а соду – со сметаной. Соедините все три смеси вместе. Перемешайте. Духовку прогрейте до 200 градусов. Подготовьте форму.

    Она должна быть небольшого диаметра, но с высокими бортиками. Смажьте форму маргарином, вылейте в нее тесто и поставьте в духовку. Выпекайте до готовности (около 25 минут). Выньте из духовки и дайте остыть.Торт “Пьяная вишня” можно украсить шоколадной стружкой и ягодамиРазрежьте корж вдоль пополам. Это можно сделать или ножом, или рыболовной леской. Вырежьте из коржей серединки круглой формы. Оставляйте стенки шириной ок. 2 см. Извлеченные части коржа нарежьте кубиками и сложите их в миску.

    Приготовьте крем. С помощью блендера или миксера взбейте сгущенное молоко и масло. Приготовьте начинку. Крем (немного оставьте для украшения торта) выложите к кубикам бисквита. Добавьте 1 стакан вишни и небольшое количество вина (оно будет зависеть от того, какой получится масса).

    Перемешайте. Если начинка получается сухая, добавьте еще вина. Наполните торт приготовленной начинкой. Верх торта смажьте кремом, украсьте вишнями и посыпьте шоколадной стружкой. Подавайте к столу.

    Лиза Глинская

    Торт «Пьяная вишня»

    ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ

    Шоколадный бисквит:

    300 г яиц (6 шт.)

    40 г желтка (2 шт.)

    150 г муки (6 ст. л. с горкой)

    150 г сахара (6 ст. л. с горкой)

    30 г какао-порошка (2 ст. л. с горкой)

    Вишневая начинка:

    400 г вишни без косточки (свежая или замороженная)

    100 г сгущенного молока (3,5 ст. л.)

    100 г сливочного масла (0,5 пачки, жирность не менее 82%)

    150 г черного шоколада

    100 мл вишневого ликера (5 ст. л.)

    Шоколадная глазурь:

    50 г меда (1,5 ст. л.)

    200 г шоколада

    250 мл сливок (1 стакан объемом 250 мл, жирность не менее 30%)

    30 мл растительного масла (1,5 ст. л.)

    100 г обжаренного грецкого ореха

    КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ

    Приготовьте бисквит.

    1. Включите духовку на 165С.

    2. Взбейте яйца, желтки и сахар с помощью ручного миксера или комбайна до максимально пышной пены.

    3. Смешайте муку и какао. Добавьте порциями через сито к взбитой яичной массе. Деликатно вмешайте.

    4. Выстелите пергаментом дно разъемной формы диаметром 22 см.

    Стенки формы промажьте тонким слоем сливочного масла. 

    5. Вылейте тесто в форму. Отправьте бисквит выпекаться в разогретую до 165 С духовку, с обдувом, на 30-35 минут.

    Готовность бисквита проверьте деревянной шпажкой.

    6. Достаньте форму с бисквитом из духовки, оставьте остывать на 1 час.

    Приготовьте вишневую начинку.

    1. Соедините шоколад, сливочное масло, сгущенное молоко и ликер, отправьте в микроволновку, чтобы масса растопилась и стала однородной.

    2. Добавьте вишню, перемешайте.

    Соберите торт.

    1. Достаньте бисквит из формы, снимите с него пергамент и срежьте верхушку.

    2. Застелите форму свежим пергаментом, верните бисквит обратно в форму.

    3. Выньте из бисквита серединку — так, чтобы остались бортики, а из коржа сделайте крошку.

    4. Добавьте крошку в вишневую начинку, перемешайте.

    5. Переложите получившуюся массу в форму, разровняйте, накройте торт срезанной верхушкой бисквита.

    6. Отправьте в холодильник минимум на 5 часов.

    Приготовьте шоколадную глазурь.

    1. Соедините шоколад, мед, сливки и масло и отправьте в микроволновку, чтобы растопить и получить однородную массу.

    2. Пробейте погружным блендером.

    3. Добавьте орехи, перемешайте. Достаньте форму с тортом из холодильника, снимите форму, залейте торт глазурью.

    Уберите торт в холодильник на 15-20 минут для стабилизации глазури.

    Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!

    Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:

    Instagram 

    FB 

    Telegram 

    Вы также можете купить:

    6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир

    Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой

    Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты

    4 вида современных кексов. Начинки и покрытия

    Кенди-бар: конфеты, печенье, мармелад, маршмеллоу

    Дрожжевая выпечка: все, что вам нужно знать о ней

    Корпоративные торты — Пироги в Калининграде — Доминика 39

    Корпоративный торт с эмблемой и логотипом предприятия для празднования – лучшее украшение для стола! Закажите Корпоративный торт в пекарне “Доминика»

    1. Торт «Ириска»: бисквит, варенная сгущенка, орехи, молочная пропитка
    2. Торт «Пьяная вишня» : шоколадный бисквит, коньяк, сметанный крем, вишня
    3. Торт «Ананасовый»: бисквит, заварной крем, консервированные ананасы, пропитка
    4. Торт «Банановый» бисквит, масляной крем, молочная пропитка, бананы
    5. Торт «Цитрусовый»: бисквит, заварной крем, шоколадная глазурь, киви или апельсины, молочная пропитка
    6. Торт «Шоколадный»: шоколадный бисквит, шоколад, крем, молочная пропитка, тертый шоколад
    7. Торт «Цыганский»: бисквит, заварной крем, молочная пропитка, чернослив, курага
    8. Торт «Кокосовый»: бисквит, масляной крем, молочная пропитка, кокосовая стружка
    9. Торт «Вкусняшка»: бисквит, заварной крем, шоколадная глазурь, молочная пропитка,орехи
    10. Торт “Безе»: бисквит, безе, масляной крем (по желание орехи, кокосовая стружка)
    11. Торт “Клубничка» бисквит, заварной крем, молочная пропитка, клубника
    12. Торт “Вишенка» шоколадный бисквит, заварной крем, вишня
    13. Торт “Творожный» бисквит, сметано-творожный крем (по желанию ягоды: киви, вишня, банан и т.д.)
    14. Торт «Персиковый»: бисквит, заварной крем, консервированные персики пропитк

    Начинки можно корректировать в зависимости от Ваших пожеланий. Еще больше фотографий тортов у нас в контакте в альбомах http://vk.com/pirogi_dominika39. Цена за 1кг – 1200р.-1500р. Стоимость зависит от сложности дизайна и начинки. Фотографии тортиков для обсуждения и отзывы высылайте на почту [email protected].

    Торт «Пьяная вишня» — пошаговый рецепт с фото


    Если вы переживаете по поводу алкоголя в этом торте, смело заливайте вишню сахарным сиропом вместо коньяка. Конечно, свою изюминку торт потеряет и по вкусу станет совсем другим, но понравится и детям, и взрослым. Торт «Пьяная вишня» — такая же классика, как «Наполеон», «Медовик» или «Птичье молоко», поэтому рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки.
    Я делаю корж для торта на основе шоколадного бисквита «На раз, два, три!», получается нежно и очень вкусно.Перед вырезкой серединки дайте коржу остыть как следует, иначе бисквит развалится (всё-таки структура у него очень нежная).

    Ингредиенты для теста:

    • Мука высшего сорта — 250 г
    • Пищевая сода — 1,5 ч. л.
    • Соль — 1 ч. л.
    • Порошок какао (используйте самый лучший) — 55 г
    • Сахар — 300 г
    • Яйца — 2 шт.
    • Сливочное масло — 60 г
    • Растительное масло (рафинированное, без запаха) — 60 г
    • Экстракт ванили — 2 ч. л.
    • Молоко — 280 мл.
    • Винный уксус — 1 ст. л.


    Ингредиенты для начинки:

    • Вишня без косточек (можно использовать замороженную) — 250-300 г
    • Коньяк (или другой крепкий ароматный алкоголь) — 80-100 мл
    • Молоко сгущенное — 300 г
    • Масло сливочное — 180 г

    Ингредиенты для глазури:

    • Горький шоколад (с высоким содержанием какао) — 90 г
    • Жирные сливки (20 % и выше) — 180 мл
    • Сахарный песок — 2 ст. л.
    • Масло сливочное — 20 г

    Как приготовить торт «Пьяная вишня» (пошаговый рецепт с фото)

    Духовку включаем разогреваться на 175 С. Тесто для торта замешивается настолько быстро, что лучше позаботиться о нагреве духового шкафа заранее.

    В глубокой миске смешиваем все сухие составляющие: муку (250 г), порошок какао ( 55 г),  сахар (300 г).

    Добавляем пищевую соду ( 1,5 ч. л. ), соль (1 ч. л. ),

    Теперь перемешиваем всё с помощью лопатки или ручного венчика. Можно использовать и миксер, только включайте самую маленькую скорость, чтобы мука не разлетелась по всей кухне.

    Некоторые хозяйки просеивают сухую смесь для торта через сито несколько раз. Это позволяет не только равномерно распределить соду в тесте, но  и добиться воздушности готового шоколадного бисквита.

    Размягченное сливочное масло добавляем в сухие ингредиенты. Если у вас оно совсем холодное, можно нагреть его в микроволновой печи, включая на короткий промежуток по 20 сек несколько раз.

    Добавляем в эту же миску два яйца, растительное масло (60 г), экстракт ванили (2 ч. л. ), размешиваем.

    Если у вас нет экстракта ванили, положите семена из стручка ванили. Искусственный ванилин лучше не использовать в кондитерских целях, он может горчить.

    Теперь добавляем теплое молоко (280 мл). Проверьте его температуру перед отправкой в тесто, чтобы масса не свернулась. Молоко не должно быть горячим.

    Тесто взбивать с помощью миксера в этом рецепте не требуется, достаточно лишь хорошо размешать венчиком (до исчезновения комочков). В самом конце приготовления добавляем винный уксус (1 ст. л. ), тесто сразу начнет пузыриться. Уксус совершенно не будет чувствоваться в готовом бисквите, он нужен в тесте для придания рассыпчатой структуры.

     

    Для рецепта можно использовать любой 6 % уксус, яблочный, виноградный и т. д. Главное условие — у уксуса не должно быть сильно выраженного аромата, например, такого, как у бальзамического.

    Готовое тесто выливаем в форму для выпечки. У меня форма диаметром 24 см, я смазываю всю поверхность формы, включая бортики — растительным маслом, затем присыпаю мукой и излишки муки стряхиваю.

    В заранее разогретую духовку отправляем шоколадный бисквит выпекаться. В зависимости от мощности вашей духовки может понадобиться от 30 до 50 минут. Готовый бисквит можно проверить зубочисткой: если воткнуть ее в центр и вытащить — она должна выходить сухой, без комочков теста.

    Из-за шоколадного цвета теста сложно определить его готовность по румяной верхушке. Поэтому, начиная с 30 минуты выпекания, можно проверять готовность бисквита каждые пять минут.

    Готовый корж вынимаем из формы и даем полностью остыть на решетке (так дно будет отлично обдуваться воздухом и не отмокреет). Перед тем, как вынимать из формы, проведите ножом вдоль стенок, чтобы корж хорошо вышел.

    Еще не до конца остывший бисквит упаковываем в пищевую плёнку и убираем в холодное место на 6-8 часов. Это не обязательный шаг, но если вы поступите таким образом, вкус бисквита будет еще насыщеннее.

    Начинка для торта «Пьяная вишня»

    Вишню можно подготовить заранее, еще до выпекания бисквита, чтобы она успела настояться. Итак, вишню размораживаем, даем стечь лишней жидкости. Заливаем коньяком, накрываем пищевой пленкой и даем настояться 1-2 часа.

     

    Подтаявшее при комнатной температуре сливочное масло (180 г) начинаем взбивать миксером до пышности. Когда оно станет светлым и воздушным, начинаем вливать сгущенное молоко (300 г).

    Из общей массы готового крема откладываем несколько ложек для оформления. В остальной крем помещаем настоявшуюся и процеженную (!) вишню. Перемешиваем.

    Алкогольную жидкость из вишни не выливаем — она пригодится для пропитки бисквита.

    Собираем торт «Пьяная вишня»

    Остывший бисквит разрезаем (убираем верхушку, откладываем в сторону).

    Теперь руками или ложкой (но очень осторожно!) выбираем весь мякиш из бисквита, оставляя тонкое дно и стенки толщиной не больше 1 см.

    Пропитываем получившуюся «чашу» из бисквита жидкостью, сцеженной с вишни. Этим же алкогольным соком пропитываем верхушку.

    Попробуйте эту жидкость: если на ваш вкус она слишком алкогольная, можно разбавить теплой водой.

    Мякоть бисквита перетираем в блендере или руками в крошку, смешиваем ее с кремом. Получается однородная каша.

    В чашу из бисквита выкладываем эту массу, с помощью ложки утрамбовываем. Сверху укладываем верхушку и убираем торт в холодильник.

    Готовим шоколадную глазурь

    Соединяем сливки и сахарный песок, помешивая, нагреваем до полного растворения крупинок.

    Убрав с огня, добавляем шоколад, нарубленный на кусочки. Непрерывно помешивая, доводим смесь до полного растворения и однородности. В самом конце приготовления добавляем сливочное масло.

    Шоколадная глазурь получается однородная, в меру густая и блестящая.

    Перед покрытием торта ее нужно немного охладить ( до t 30-33 C)

    Охлажденный торт ставим на решётку и поливаем глазурью.

    Снизу, под тортом, лучше установить широкую тарелку, чтобы остатки глазури стекали в неё. Заливаем глазурью торт со всех сторон, включая верхушку и бока.

    Украшаем торт по своему усмотрению. Можно использовать фигурные насадки для создания цветочков на поверхности. Очень красиво будет, если использовать в декоре вишню (свежую или коктейльную).

    Торт «Пьяная вишня» готов!

    Приятного аппетита!
    Если у вас возникли вопросы к рецепту, смело задавайте. Я жду любых комментариев, отзывов, фотографий готовых тортиков.
    При добавлении фото в инстаграм, укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваше фото в сети. Спасибо!

    Рецепты Пьяной Вишни

    ВИШНЯ ПЬЯННАЯ

    Это прекрасный подарок, особенно во время праздников, благодаря своему яркому цвету. Его следует хранить в течение 8 часов перед едой (для развития аромата) и хранить до 1 недели. Его прекрасно подавать с ванильным мороженым или использовать в качестве начинки для чизкейка (или любого другого десерта).

    Источник JackieOhNo

    Категории Соусы

    Время 10 м

    Урожайность 24 унции.

    Количество ингредиентов 5

    Шагов:

    • В большой миске смешайте все ингредиенты; перемешайте, пока хорошо не перемешается и сахар не растворится.
    • Перелейте смесь в одну емкость емкостью 24 унции. (1-1 / 2 пинты) стеклянная банка; хранить, плотно накрыв, от 8 часов до 1 недели.

    Люди также искали

    Подробнее о «Рецептах пьяной вишни»

    РЕЦЕПТ ИЗ ПЬЯНОЙ ВИШНИ — TODAY.COM
    2017-11-17 · Поместите полоски апельсиновой цедры и сахар в 1-литровую банку с плотно закрывающейся крышкой.2. Используя тыльную сторону ложки, взбивайте, пока кожура не начнет выделять сок. 3. Добавьте бурбон…
    От сегодня.com
    4/5 (70) Категория Напитки Подробнее »
    Пьяная вишня — безумие от коры
    2016-12-20 · Рецепт Drunken Cherries — этот простой рецепт пропитывает мараскино вишню в спирте, а затем вы обмакиваете ее в шоколад. Идеальное легкое угощение! 5 из 2 оценок. Время на подготовку 30 минут. Общее время 30 минут. Размер порции 2 вишни. Сохранить Сохранено! Оставьте отзыв для печати рецепта.Ингредиенты. Банка 10 унций мараскино вишни 24 вишни…
    From crazyforcrust.com
    5/5 (2) Общее время 30 минут Категория Напитки Калорий 122 на порцию
    • Слейте жидкость из банки с вишнями. (Совет: оставьте жидкость для напитков или коктейлей Ширли Темпл.)
    • Налейте спирт в банку, чтобы наполнить ее. Закройте крышку и выдержите не менее 24 часов. Чем дольше они впитываются, тем сильнее будут.
    • Слейте спирт из емкости.(Совет: оставьте это для коктейлей!) Процедите вишню, затем выложите ее на несколько слоев бумажных полотенец и обсушите. Вы хотите, чтобы они были как можно более сухими перед погружением, чтобы шоколад не испортился. (Вода и шоколад не смешиваются.)
    • Работайте партиями: растопите 2 унции шоколада в небольшой миске. (Мне нравится использовать бумажные миски для легкой очистки.) Растопите в соответствии с инструкциями на упаковке. Обмакните каждую вишню в белый шоколад, затем обмакните в посыпку и выложите на противень для печенья, выстланный вощеной бумагой. Охладите, чтобы застыть. Работа с партиями шоколада позволяет не тратить его впустую, а также позволяет шоколаду отделиться от жидкости, не испортив всю партию.Используйте новую миску для каждой партии растопленного шоколада.
    Подробнее »
    BOOZY BOURBON CHERRIES — РЕЦЕПТ ДЕВУШКИ
    2015-07-01 · Инструкции. В средней кастрюле доведите бурбон и сахар до кипения на медленном огне. Варите на медленном огне и перемешивайте, пока сахар не растворится, затем выключите огонь и дайте постоять не менее 15 минут. Упакуйте вишню в две банки по 25 унций (или три меньших). Красиво и плотно сложите их в банки, не разбивая черешню.
    Из recipegirl.com
    Рейтинги 12 Калорий 103 на порцию Категория Приправы
    • В средней кастрюле доведите до кипения бурбон и сахар на медленном огне. Варите на медленном огне и перемешивайте, пока сахар не растворится, затем выключите огонь и дайте постоять не менее 15 минут.
    • Упакуйте вишню в две банки по 25 унций (или три меньших). Красиво и плотно сложите их в банки, не разбивая черешню. Залейте сиропом черешню в каждой банке, пока он полностью не покроет плоды.Если у вас есть остатки сиропа, вы можете использовать его для приготовления коктейля!
    Подробнее »
    ВИШНЯ, ЗАПОМБЕННАЯ В БУРБОНЕ | РЕЦЕПТ ВИШНИ ИЗ БУРБОНА
    Пьяная вишня. Урожайность 10 унций. Ингредиенты: 10 унций. вишня замороженная целиком (размороженная) 8 унций. Бурбон; 1 стручок ванили бурбон; ¼ c. сахар сверхтонкого помола; Способ приготовления: Поместите размороженную вишню в стеклянную банку с крышкой, смешайте сахар с бурбоном в кастрюле и нагрейте до растворения. Дать остыть и вылить в банку поверх вишен…
    Из фасоли.com
    Подробнее »
    10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВИШНЕЙ | ВКУСНО
    2021-08-24 · Рецепт шоколадного мусса {с пьяной вишней} The Wicked Noodle сахар, бренди, сахар, вишня, сливки, вишня, полусладкие шоколадные чипсы и еще 2 чипсы Wassail Sangria KitchenAid
    От yummly.com
    Подробнее »
    ВИШНЯ ПЬЯННАЯ | ЧЕСНОК & AMP; ZEST
    2015-07-20 · Плотно упакуйте вишню в чистые банки. Заполните банку на 1/3 сахарным песком.Налить водку в банку и плотно закрыть крышкой. Встряхните банку, пока сахар не растворится. Поставь пьяную вишню…
    Из garlicandzest.com
    4/5 (49) Общее время 4368 часов Категория Закуска Калорий 184 на порцию Подробнее »
    РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ВИШНИ ИЗ БУРБОНА — ВЫРАЩАЙТЕ ХОРОШУЮ ЖИЗНЬ
    2020-06-19 · Рецепт консервирования вишни из бурбона … Эти пьяные вишни становятся лучше с возрастом. Дайте аромату раствориться в вишнях не менее 4 недель, прежде чем открывать банку, а затем храните банку в холодильнике.В зависимости от размера вишен вы получите около 6 банок по полпинты. Распечатать булавку. Рецепт консервирования вишни из бурбона. Вливание свежей вишни…
    From growagoodlife.com
    Кухня Американская Общее время 35 минут Категория Кладовая Калорийность 65 на порцию
    • Добавьте сахар, воду и лимонный сок в кастрюлю среднего размера. Доведите кастрюлю до кипения на среднем или сильном огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
    • Расстелите кухонное полотенце на прилавке.Используйте подъемник для банок, чтобы вынуть теплые банки из консервного автомата, слить воду в консервный автомат и выровнять банки на полотенце.
    Подробнее »
    РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО ТОРТА — ВАЛИНЫЙ ВКУС ДОМАШНЕГО
    2017-07-28 · В этот Рецепт пьяного вишневого торта входят два фунта слегка приготовленной вишни, покрытые фунтом свежей вишни, карамельным кремом и пышным шоколадным бисквитом, и, наконец,…
    From valyastasteofhome.com
    5/5 (6) Расчетное время чтения 7 минут Порций 12 Общее время 1 час 10 минут
    • Разрежьте каждую вишню пополам, удалите вишневые косточки и поместите их в небольшой горшок.Добавьте сахар и на сильном огне доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до минимума и дайте ему покипеть в течение 30 минут, время от времени помешивая. Снимите с плиты и полностью остудите.
    • Разогрейте духовку до 350 F (180 C). Просейте в небольшую миску сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и пищевую соду. Смешайте и отложите.
    Подробнее »
    ПИТОЙ ВИШНЕВЫЙ ТОРТ (КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ) — МАКСИМУМ
    2021-07-01 · Пьяный вишневый торт — это славянский рецепт насквозь.Этот изысканный десерт предназначен для особых случаев, он часто появляется на свадьбах, днях рождения и Рождестве. Но давайте будем честными — вы можете подбодрить его в любое время, когда в вашу дверь стучится тяга к шоколаду и вишне. Пока какая-то пьяная вишня…
    От momsdish.com
    4,8 / 5 (194) Общее время 2 часа Категория Десерт Калорий 641 на порцию
    • Слейте сок из консервированной вишни. Выложите их в посуду и залейте водкой.Накройте посуду полиэтиленовой пленкой и дайте вишне впитаться от 8 часов до ночи.
    • Отрежьте от каждого бисквита по тонкому слою. Осторожно отложите его, так как позже вы будете использовать его как «крышку» для торта.
    • Обрежьте линию рядом с внутренним краем торта. Выдавите внутреннюю часть торта, чтобы получилась миска. Осторожно разорвите внутренности коржа на мелкие кусочки и отложите в сторону.
    Подробнее »
    ПИТЬЕВАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ (С ВИДЕО) — BAKE ME…
    2021-01-23 · Этот рецепт пьяной вишни безумно прост. Кроме того, вы можете сделать столько, сколько захотите. Они также станут отличным угощением ко Дню святого Валентина для взрослых. Я являюсь партнером Amazon, поэтому, если вы совершите покупку по моей ссылке, я могу получать комиссию с продаж. Ингредиенты. Вишни мараскино; Алкоголь на ваш выбор; Шоколадный; Укорочение; Пропитанная водкой вишня…
    From bakemesomesugar.com
    Обзоры 4 Калорий 219 на порцию Категория Десерт
    • Налейте в чашку спирта и закройте банку.Замочите вишню от 4 часов до ночи. Чем дольше вишня пропитается спиртом, тем она станет крепче.
    • Выньте вишни из спирта и выложите на полотенце, чтобы они высохли. Этот шаг необходим, чтобы шоколад мог прилипнуть к вишне.
    Подробнее »
    РЕЦЕПТ ВИШНИ ИЗ БУРБОНА | ВИШНЯ МАНХАТТЕН | СОХРАНЕНИЕ …
    2018-07-24 · Вишня бурбонская. В этом рецепте используются свежие ягоды, но не стесняйтесь использовать любой вид свежей вишни, который у вас есть.Вы можете просто найти нового фаворита. Если свежие вишни не в сезон, вы можете приготовить партию вишен, пропитанных бурбоном, с подслащенными сушеными вишнями. Вишня, пропитанная бурбоном Ингредиенты: Свежая ягодная вишня…
    Из savoringthegood.com
    4,6 / 5 (20) Общее время 40 минут Категория Напитки — безалкогольные Калорий 16 на порцию
    • Очистите, удалите стебли, удалите косточки с вишен и поместите их в две чистые кувшины размером с пинту (или одну большую кувшин каменщика размером с кварту).Сделайте все возможное, чтобы минимизировать расстояние между вишнями.
    Подробнее »
    КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ИЗ ВИШНЕВЫХ БРЕНДОВ НА ДОМАШНЕМУ | ГАСТРОНОМ …
    2018-09-05 · Консервированные вишни Марты Вашингтон — Тори Авей; Пьяная вишня — без ума от корочки; Бурбонская вишня. Кроме того, не забудьте подписаться на нас в Instagram и пометить #gastronomcocktails, чтобы мы могли увидеть все замечательные рецепты, которые ВЫ воссоздаете на этом сайте! Вы также можете подписаться на нашу еженедельную рассылку, чтобы никогда не пропустить вкусный рецепт…
    Из gastronomblog.com
    Обзоры 12 Калорий 36 на порцию Категория Рецепты Подробнее »
    BOOZY CHERRIES — РЕЦЕПТ ИЗ ШОКОЛАДА С ШОКОЛАДОМ
    2020-02-21 · Рецепт пьяной вишни (вишня с шипами). Все, что она готовит. Пьяная вишня — это вишня, которую заправляют спиртом, а затем опускают в шоколад, чтобы получилась вишня с шипами, покрытая шоколадом, или пьяная вишня. 5 из 1 голосов. Распечатать рецепт Pin Рецепт Сохранить рецепт…
    Из allshecooks.com
    5/5 (1) Общее время 4 часа 15 минут Категория Шоколад Калорий 108 на порцию Подробнее »
    РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПЬЯНАЯ ВИШНЯ [ВИДЕО] — СЛАДКИЕ И СОБАЧНЫЕ БЛЮДА
    2018-12-15 · Рождественские пьяные вишни — идеальное лакомство для выпивки на праздники. Вишни мараскино настоянны на водке или бурбоне, обмакнуты в белый шоколад и покрыты…
    Из sweetandsavorymeals.com
    Рейтинги 5 Калорий 108 на порцию Категория Десерт
    • Сначала замочите вишню в своем любимом алкоголь (водка, бурбон, шампанское) на 12 часов или на ночь в холодильнике.
    • Затем удалите вишни, процедите и осторожно промокните бумажным полотенцем. Убедитесь, что на вишнях нет жидкости.
    • Поместите кусочки белого шоколада в миску и нагревайте в микроволновой печи с 20-секундными интервалами. Помешивайте, пока полностью не растает.
    • Обмакните каждую вишню на две трети в растопленный белый шоколад, слегка покручивая, чтобы шоколад прилипал.
    Подробнее »
    ВИШНЯ ИЗ БУРБОНА | РЕЦЕПТ ВИШНИ В ВИШНИ ЛЕГКО В БУРБОНЕ
    2015-12-23 · Рецепт пьяной вишни из бурбона.Дата: 23 декабря 2015 г. Последнее изменение: 1 мая 2021 г., автор — Сара Мок. Оставить комментарий. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост содержит партнерские ссылки. 3059 акций. Сохранить в Pinterest 2980; Facebook 79; Перейти к рецепту Рецепт печати. Сделать вишню из бурбона в домашних условиях — это простой рецепт, сделанный своими руками…
    От savoringthegood.com
    4,8 / 5 (8) Общее время 29 минут Категория Безалкогольные напитки Калорий 123 на порцию Подробнее »
    12 ИДЕЙ РЕЦЕПТОВ ИЗ ВИШНЕЙ | РЕЦЕПТ ВИШНЕВЫХ НАПИТОЙ…
    10 апреля 2019 г. — Изучите доску Милли Кастлер «Рецепт пьяной вишни» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецепте пьяной вишни, рецептах вишни пьяной.
    От pinterest.com
    12 контактов Подробнее »
    РЕЦЕПТ ИЗ ПЬЯНОЙ ВИШНИ ДЭВИДА — КУХОННЫЙ ЯЩИК
    2020-06-16 · Направления. Неплотно упаковывайте консервные банки с вишней без косточек. Равномерно распределите сахар между банками. Погрузите вишню в спирт. Закройте крышкой и встряхните, чтобы сахар растворился. (Если весь сахар не растворяется, просто дайте постоять несколько минут, встряхните и повторите.)
    Из cookeatshare.com
    4/5 (1) Порций 4 Кухня Американская Общее время 20 минут Подробнее »
    ВИШНЯ ПЬЯННАЯ
    2009-07-01 · Пьяная вишня. ИНГРЕДИЕНТЫ. 4 фунта вишни (сладкой, терпкой или кислой) 1 стакан сахара (органический выпаренный тростниковый сок) 1/4 стакана фильтрованной воды; 4 стакана бренди, рома, куантро или другого ликера; МЕТОДЫ. Стерилизуйте 4 стеклянные полные банки и крышки (промойте в посудомоечной машине, нагрейте в духовке при температуре 250 градусов F или погрузите в кипящую воду на 15 минут).Держите банки горячими, пока они не будут готовы к наполнению. Вымойте и косточки вишни …
    Из localkitchenblog.com
    Расчетное время чтения 3 минуты Подробнее »
    РЕЦЕПТ ВИШНИ ИЗ БУРБОНА | ПИТАНИЕ
    2016-06-03 · Пьяный огонь исходит от этих пьяных вишен, которые со временем становятся лучше. Подавайте их с сыром или смешайте вишневый бурбон с сельтерской или другой газированной водой, чтобы получился особый коктейль. Наполните бокал для камней на 12 унций льдом, добавьте 1 1/2 унции (3 столовые ложки) настоянного на вишне бурбона (или рома), полейте сельтерской водой и украсьте вишнями из бурбона.
    Из eatwell.com
    3,4 / 5 (5) Калорий 33 на порцию Общее время 15 минут Подробнее »
    СОВЕТЫ (ПЬЯТЫЕ!) ВИШНЯ: КАК ПОЛУЧИТЬ ЭМ НАВОДНУЮ …
    16.06.2010 · Сейчас сезон сбора вишни, и я подумал, что было бы весело приготовить немного вишенки. Пока я видел рецепты с Maker’s Mark, текилу, ром, 151, апельсиновый ликер, водку … есть ли любимые рецепты, которыми можно поделиться? Я бы хотел, чтобы они напились, а потом обмакнули в шоколад …Что вы скажете? Я начинаю думать, что ванильный ром Cruzan может быть хорошим …
    От chowhound.com
    Счетчик взаимодействий с пользователем 34 Подробнее »
    ПЬЯНАЯ ВИШНЯ — СДЕЛАЙТЕ СОБСТВЕННЫЙ КОНЬЯК ВИШНЯ — MISS FOODWISE
    2012-08-10 · Ой, любите пьяные вишни! Они напоминают мне моих бабушек и дедушек из Швейцарии. Моя бабушка консервировала тонны вишни, и у нас всегда было немного на десерт (с безе и густыми сливками), независимо от сезона. Ура, Роза. Отвечать. — говорит Регула.15 августа 2012 г., 17:28. Надеюсь, в этом сезоне вы сможете их попробовать! Икс. Отвечать. Джек Литтл говорит. 15 июля 2019, 20:13. Моя мама делала вишню …
    Из missfoodwise.com
    Приблизительное время чтения 3 минуты Подробнее »
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДКУ ВОДКУ | ГОРОДСКИЕ КУРЫ-МАЛЬЧИКИ
    Как сделать пьяную вишню в водке. Вишня Онтарио Бинг сейчас продается на фермерских рынках. Их здорово есть в свежем виде, а еще лучше на зиму заварить водкой.Я делаю эти ароматные вишни уже несколько лет, и они всегда являются отличным компаньоном к десерту в особых случаях. Мы всегда ждем до Сочельника, чтобы открыть первую банку с прошлого лета и …
    От cityboyhens.com
    Расчетное время чтения 1 мин Подробнее »
    17 ИДЕЙ РЕЦЕПТОВ ИЗ ВИШНЕЙ | РЕЦЕПТ ИЗ ПЬЯНОЙ ВИШНИ …
    24 июня 2019 г. — Изучите доску Рены Моффит «Рецепт пьяной вишни» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецепте пьяной вишни, рецептах вишни пьяной.
    От pinterest.com
    17 контактов Подробнее »
    ВИШНЯ ПЬЯННАЯ | РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ ИЗ ПЬЯНОЙ ВИШНИ …
    26 июня 2016 г. — Безумно простой рецепт «Пьяная вишня»! 15 минут на подготовку и 6-месячный творческий отпуск — это все, что нужно для этих пьяных, достойных подарка, ароматных летних фруктов!
    От pinterest.ca
    Подробнее »
    ВИДЕО РЕЦЕПТА РОЖДЕСТВЕНСКОЙ ПЬЯНОЙ ВИШНИ — YOUTUBE
    Рождественские пьяные вишни — идеальное лакомство для выпивки на праздники.Вишни мараскино пропитаны водкой или бурбоном, залиты белым чо …
    Из youtube.com
    Подробнее »
    10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВИШНЕЙ | ВКУСНО
    Рецепты Пьяной Вишни 22 112 рецептов. Последнее обновление: 7 августа 2021 г. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. 22 112 предложенных рецептов. ШОКОЛАДНЫЕ И ВИШНЕВЫЕ БОМБЫ Unilever UK. Мороженое Carte D’or Chocolate Inspiration, темный шоколад, вишня и еще 2. Торт «Вишневый поцелуй» HРазв.com. сгущенное молоко с сахаром, какао-порошок, сгущенное молоко с сахаром и еще 17. Cherry…
    От yummly.co.uk
    Подробнее »

    Лучший фруктовый торт в мире (рецепт влажного фруктового торта) Красивая тарелка

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Классический фруктовый торт из пропитанных несладких сухофруктов. Праздничный, ароматный и сочный фруктовый торт, которым можно наслаждаться в течение всего праздничного сезона. Этот семейный рецепт превратит вас в фруктовый торт! T его пост спонсируется All-Clad.

    Если вы узнали сегодняшний десерт, вы заслуживаете похлопывания по плечу!

    Как ни трудно в это поверить, я впервые поделился этим рецептом фруктового торта еще в 2013 году. Сколько я себя помню, он был основным праздничным продуктом в нашем доме. Рождество — это не Рождество без нескольких кусочков знаменитого фруктового торта моей мамы!

    Прошло почти шесть лет, и с тех пор он стал одним из самых популярных праздничных рецептов на A Beautiful Plate .

    Если вы циник фруктовых тортов, выслушайте меня! Это лучший фруктовый торт в мире — и единственный фруктовый торт, который мне когда-либо нравился и который мне нравился.

    Хотя этот рецепт получил восторженные отзывы и стал основным продуктом для многих читателей, я объединился с All-Clad, чтобы продемонстрировать их новый набор форм для выпечки Pro-Release и силиконовые инструменты, а также дать этому рецепту фруктового торта новое улучшенное обновление для курортный сезон.

    В этом рецепте фруктового торта используется полностью одетая форма для выпечки хлеба Pro-Release.Все формы для выпечки All-Clad Pro-Release имеют большие, удобные ручки и антипригарное покрытие (без ПФОК), благодаря которому выпечка легко высвобождается.

    Это тесто для фруктовых торта липкое и наполнено кусочками сухофруктов, а это значит, что оно может быть склонным к прилипанию, а благодаря керамическому легко снимающемуся покрытию мне не пришлось смазывать или выстеливать форму пергаментной бумагой. Фруктовые лепешки просто выскользнули без проблем. Праздники достаточно суматошны, и вы не можете беспокоиться о том, что ваша выпечка прилипнет!

    Если вы ищете прочную и качественную форму для выпечки для себя (или для подарка другим!), Я настоятельно рекомендую проверить полный набор форм для выпечки All-Clad Pro-Release! Вы можете получить больше информации здесь.

    All-Clad также выпустила замечательную коллекцию силиконовых инструментов, которые подходят к набору форм для выпечки. Их прочные ручки и платиновые силиконовые головки, которые бывают самых разных форм, отлично подходят для любого проекта выпечки (или приготовления пикантных блюд) и быстро стали моими любимыми инструментами для выпечки.

    Состав оригинального рецепта фруктового торта остался прежним, но он был тщательно протестирован повторно.

    Некоторые ингредиенты были переработаны и упрощены, чтобы их было легче приготовить на собственной кухне.

    Я также добавил пользовательские метрические метрические метрические , чтобы сделать его доступным для всех . Как вы знаете, я большой сторонник весов для выпечки, особенно для выпечки. Это сокращает количество чисток и распространенных ошибок пользователя, таких как чрезмерный отмер муки.

    Приступим к выпечке!

    Почему вам понравится этот рецепт фруктового торта:

    Слова «лучший в мире» и фруктовый торт обычно несовместимы. В конце концов, фруктовый торт — одна из самых вызывающих насмешек выпечка на свете!

    Вы знаете те, которые продаются в магазинах или отправляются в подарок в это время года? Те, которые содержат неоновые кусочки цукатов? Я тоже презираю эти фруктовые пироги!

    Большинство фруктовых кексов сухие, слишком сладкие и безвкусные.

    Этот фруктовый торт не ваш средний рецепт фруктового пирога . Это лучшее! Этот фруктовый торт, приготовленный из натуральных полезных ингредиентов, является влажным и идеально сбалансированным по вкусу.

    История лучшего фруктового торта в мире:

    Этот рецепт фруктового торта мне передала мама. Впервые он был вдохновлен рецептом моей британской бабушки. Моя мама настраивала и совершенствовала его на протяжении многих лет.

    В какой-то момент моя мама даже попыталась сделать очень недолговечный бизнес по производству фруктовых тортов — то есть до тех пор, пока она не поняла, что это один из тех дорогих десертов (сухофрукты и выпивка!), И ей придется потратить целое состояние, чтобы разбиться. даже.

    С учетом сказанного, фруктовый торт того стоит!

    Как приготовить лучший фруктовый торт:

    Этот рецепт фруктового торта, по которому получается два стандартных булочных, полностью посвящен сухофруктам. В этом рецепте мы будем использовать только несладкие сушеные и свежие фрукты.

    Этот фруктовый торт содержит тонну сухофруктов. Не пугайтесь! В этом рецепте используется широкий выбор терпких и более сладких сухофруктов: золотой изюм, темный изюм, инжир, чернослив, вишня, абрикосы и персики.

    Чтобы уменьшить сладость и придать удивительный аромат, за день до выпечки замочим смесь сухофруктов в темном роме. Примечание: Я рекомендую замачивать фрукты как минимум на 12 часов или на 24 часа.

    Сухофрукты будут увлажнять, набухать и впитывать весь темный ром за это время. Не пропускайте этот шаг!

    На следующий день замоченные сухофрукты добавляются в тесто для фруктовых пирогов.

    Для придания вкуса мы также добавим цедру апельсина и лимона, апельсиновый сок, свежее натертое яблоко Granny Smith, нарезанный миндаль и нарезанный кубиками кристаллизованный имбирь (одно из моих любимых добавок!).

    Можно даже добавить сладко-горький шоколад — любимый вариант моего отца и сестры!

    Тесто для фруктовых пирогов переносится и разделяется между двумя формами для выпечки хлеба и выпекается в форме для выпечки хлеба при низкой температуре в течение почти полутора часов.

    Если вы используете форму для выпечки хлеба, которую я использую от All-Clad, не нужно смазывать форму или добавлять пергаментную бумагу!

    Поскольку в этом пироге такое большое количество сухофруктов, мы дадим фруктовым лепешкам полностью остыть в формах для выпечки хлеба, прежде чем вынимать их.

    Как хранить домашний фруктовый торт:

    После того, как коржи остынут, плотно завернем их в марлю, пропитанную средним хересом или трипл-сек. Я уже упоминал, что этот торт пьяный? Потому что это так.

    Этот этап способствует увеличению влажности, а также позволяет ароматам в пироге со временем слиться и углубиться. Алкоголь убирает сладость и делает торт таким ароматным и вкусным!

    Некоторые люди рекомендуют выдерживать фруктовый торт не менее чем за месяц перед подачей на стол или подарком, но это не требуется для фруктового пирога.Я рекомендую минимум неделю. Однако даже несколько дней имеют огромное значение!

    Эти фруктовые кексы можно хранить в холодильнике от 6 до 8 недель (или дольше!). Я рекомендую повторно замачивать марлю примерно раз в неделю или всякий раз, когда она высыхает.

    Часто задаваемые вопросы по выпечке фруктового торта:

    Когда начинать печь фруктовый торт?

    Поскольку вкус этого фруктового пирога становится только лучше, чем раньше, тем лучше. Я рекомендую обернуть его марлей (пропитанной спиртом) минимум на одну неделю для лучшего вкуса.

    Могу ли я заменить или использовать другие виды сухофруктов?

    Я включил свои любимые пропорции в рецепт ниже, так как они предлагают хороший баланс терпких и более сладких фруктов, но вы можете адаптировать его, чтобы сделать его своим. При замене я настоятельно рекомендую измерять по весу, чтобы избежать проблем.

    Сколько порций состоит из этого рецепта?

    Из этого пирога получается два булочных коржа. Идеально подходит для хранения одного для себя, а другого для подарка (или сохранения на потом, по вашему выбору!).

    Так как этот пирог очень плотный и насыщенный, один пирог из буханки имеет большое значение. Мы используем зубчатый нож, чтобы нарезать его тонкими ломтиками или разрезать обычные ломтики пополам. Он имеет фантастический вкус как сам по себе, так и с мазком из соленого масла!

    Могу ли я испечь этот кекс в небольших формах для выпечки, круглой форме для выпечки и т. Д.?

    Этот торт был протестирован только на противнях для выпечки хлеба, но нескольким читателям посчастливилось приготовить этот рецепт на сковороде для булочки. Имейте в виду, что время выпечки и результат могут отличаться. Я не рекомендую производить замену оборудования, так как лично я не тестировал эти приспособления.

    Надеюсь, этот рецепт фруктового торта станет семейным блюдом! Если вам понравился рецепт, я буду рад, если вы оставите отзыв в разделе комментариев ниже.

    Спасибо All-Clad за спонсирование этого поста!

    Выход: 2 торта (8 x 4 дюйма)

    Подготовка: 1 день

    Готовка: 1 час 30 минут

    Дополнительное время: 30 минут

    Итого: 1 день 2 часа

    Традиционный фруктовый пирог из сухофруктов, пропитанных ромом, цедры цитрусовых и засахаренного имбиря.Лучший рецепт фруктового торта, который вы когда-либо делали! Это превращает циников в новообращенных. По этому рецепту фруктового торта получается два (8 х 4 дюйма) буханок. Для лучшего вкуса заверните в шерри или пропитанную трипл-сек марлю хотя бы на неделю!
    Смесь замоченных фруктов:
    • 1 чашка (200 г) темного изюма
    • 1 чашка (200 г) золотого изюма
    • 2 чашки (320 г) нарезанных несладких сухофруктов (примечание: я люблю использовать равные части персики и абрикосы — груши или яблоки — другие отличные варианты!)
    • 1 чашка (160 г) нарезанного сушеного несладкого черного инжира
    • 1 чашка (160 г) нарезанных несладких терпких вишен
    • ¾ чашки (120 г) сушеных несладких нарезанный чернослив
    • ¾ стакана (6 унций; 180 мл) темного рома
    Фруктовый торт Ингредиенты:
    • 1½ стакана (180 г) небеленой универсальной муки
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • ¼ чайная ложка молотого мускатного ореха
    • 1 чайная ложка кошерной соли Diamond Crystal
    • 1 палочка (4 унции; 115 г) размягченного несоленого масла
    • чашки (160 г) светло-коричневого сахара в упаковке
    • 5 больших яиц комната темпера ture
    • 1 столовая ложка тертой цедры лимона
    • 1 столовая ложка тертой цедры апельсина
    • ½ стакана (120 мл) свежевыжатого апельсинового сока
    • 1 очищенное и крупно натертое яблоко Гренни Смит
    • ¾ чашки (90 г) измельченного миндаля ( или измельченные орехи пекан или грецкие орехи)
    • 3 столовые ложки (36 г) мелко нарезанного кристаллизованного имбиря
    • одна партия замоченной фруктовой смеси см. выше
    • ⅔ чашки (100 г) измельченного горько-сладкого шоколада или чипсов из темного шоколада по желанию
    Для хранения:
    • средний херес или трипл-сек для замачивания
    Декоративная глазурь (опция):
    • чашки (72 г) абрикосовых консервов
    • чашки (60 мл) воды
    • целые орехи пекан для украшения

    • За день до выпечки: Смешайте сушеные фрукты в большой миске.Добавьте темный ром, накройте крышкой и дайте смеси впитаться при комнатной температуре как минимум 12 часов или, в идеале, 24 часа до приготовления теста для фруктового торта.

    • Приготовьте кекс: Разогрейте духовку до 300 ° F (150 ° C) с решеткой в ​​центре. Отложите в сторону две формы для выпечки All Clad Pro-Release размером 8х4 дюйма. Если вы используете эти сковороды, вам не нужно выравнивать или смазывать сковороды перед добавлением жидкого теста. Примечание к оборудованию: Этот кекс также можно приготовить с использованием форм размером 9×5 дюймов.Если вы используете сковороды других типов, слегка смажьте их маслом и выстелите пергаментной бумагой.

    • В миске среднего размера взбейте универсальную муку, разрыхлитель, специи и соль. Отложите в сторону.

    • В дежи настольного миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте размягченное масло и светло-коричневый сахар вместе на средней или высокой скорости в течение 3 минут или до получения легкой пышной массы. Уменьшите скорость до средней и добавляйте яйца по одному, взбивая, пока каждое яйцо не смешается.Смесь будет выглядеть слегка потрескавшейся, ничего страшного.

    • На низкой скорости медленно добавляйте мучную смесь до полного впитывания. Снимите чашу с миксера. Добавьте цедру лимона, цедру апельсина, свежий апельсиновый сок, тертое яблоко, нарезанный миндаль, нарезанный кубиками засахаренный имбирь, замоченную смесь сухофруктов ( вместе с любой жидкостью, если она еще не впиталась, ) и шоколад (если используется). Перемешайте смесь большой лопаткой, несколько раз соскребая края и дно чаши, пока все ингредиенты не смешаются равномерно.Это очень густая фруктовая смесь.

    • Переложите тесто и равномерно распределите его по формам. С помощью лопатки со смещением разровняйте тесто до однородного слоя. Установите формы для выпечки хлеба на центральную решетку на расстоянии нескольких дюймов друг от друга. Выпекайте от 1 часа 15 минут до 1 часа 30 минут, повернув сковороды наполовину или пока пироги не застынут. Выньте из духовки и поставьте на решетку, чтобы полностью остыть, прежде чем вынимать из кастрюли.

    • Хранение и выдержка: После того, как пирог остынет, осторожно выньте его из формы для выпечки и поставьте в вертикальное положение.Замочите два больших куска марли в хересе среднего размера или трипл-сек (* они должны быть слегка влажными, а не насквозь мокрыми, когда вы заворачиваете пирожные, поэтому вам, возможно, придется выдавить излишки ликера). Плотно заверните каждый корж. Накройте хлебцы вощеной бумагой и фольгой, прежде чем переложить в большой пакет Ziploc. Храните в холодильнике до 6-8 недель (часто может длиться и дольше). Вы можете подавать этот торт сразу после того, как он остынет, но со временем вкус значительно улучшится (я рекомендую несколько дней или до недели, как минимум). Раз в неделю разворачивайте и снова замачивайте марлю.

    • Для гарнира: По желанию, вы можете покрыть кекс легкой абрикосовой глазурью и цельными орехами пекан перед подачей на стол. Примечание: Я не рекомендую глазировать торт, если вы хотите продолжать заворачивать и выдерживать кекс. Для приготовления глазури: Смешайте абрикосовое варенье и воду в небольшой кастрюле. Доведите до легкого кипения, помешивая, пока глазурь не станет блестящей и жидкой. Если он слишком тонкий для глазури, уменьшите его до желаемой консистенции.Если он станет слишком густым, добавьте чайную ложку воды. Смажьте верхушки кексов абрикосовой глазурью и украсьте целыми орехами пекан.

    • Примечания по сервировке: Нарежьте фруктовый торт зубчатым ножом. Подавать самостоятельно или намазать небольшим количеством сливочного масла.

    Советы для успеха:

    • Обязательно используйте несладкие сухофрукты для достижения наилучших результатов.
    • Многим читателям удалось заменить в этом рецепте различные сорта сухофруктов; при этом помните о терпкости и сладости различных фруктов для хорошего баланса.

    Порция: 1 порция, Калории: 196 ккал, углеводы: 36 г, белки: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 30 мг, натрий: 58 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 26 г

    Автор: Лаура / Красивая тарелка

    Курс: торты и кексы

    Кухня: американская

    Этот пост спонсируется All-Clad. Спасибо за поддержку брендов, которые я люблю и использую на своей кухне.

    Рецепт пьяной вишни

    Результаты листинга Рецепт пьяной вишни

    Пьяная вишня Чеснок и цедра

    7 часов назад Garlicandzest.com Посетите сайт