Пирог из дрожжевого теста с миндалем, маком, изюмом и сыром на тарелке и d.Полотенце Ish

Легкий торт с маком — Let’s Dish Recipes

Если вы ищете десерт, который идеально подходит практически для любого случая, не ищите ничего, кроме этого простого торта с маком!

Я наслаждаюсь этим тортом в виде булочки в течение многих лет — с тех пор, как моя мама получила его от друга в церкви, — так что я могу определенно сказать вам, что это рецепт, который выдерживает испытание временем.

Наверное, потому что и просто, и вкусно! Это один из тех невероятных рецептов смеси для тортов, в котором вы добавляете несколько дополнительных вкусностей к простой старой смеси для тортов и в итоге получаете что-то удивительно вкусное.

Честно говоря, не могу поверить, что мне потребовалось так много времени, чтобы поделиться с вами рецептом!

Если вы когда-нибудь пробовали гигантский маффин с маком Costco, вы имеете некоторое представление о вкусе этого торта. Как я уже сказал, вкусно!

Этот торт особенно хорош в качестве весеннего или летнего десерта, если его подают со взбитыми сливками домашнего приготовления и свежими ягодами.Но это совершенно вкусно само по себе, благодаря восхитительной миндальной глазури.

Я часто подаю этот десерт на Пасху или День матери, и это хороший, крепкий торт, который можно взять с собой на обед или барбекю на заднем дворе.

А благодаря добавлению смеси для пудинга быстрого приготовления этот пирог получается очень влажным — таким, каким должен быть торт.

Не забудьте сохранить этот легкий рецепт торта с маком на любимой доске

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить легкий торт с маком

• Смесь желтого торта
• Ванильный пудинг быстрого приготовления
• Яйца
• Мука
• Экстракт миндаля
• Семена мака
• Масло канолы
• Сахарная пудра
• Молоко

Легкий торт с маком

Урожайность: 12 порций

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 50 минут

Общее время: 1 час

Этот легкий рецепт торта начинается с желтой смеси для торта.Добавление пудинга быстрого приготовления, семян мака и экстракта миндаля делает его особенным.

Состав

Для торта

• 1 упаковка желтой смеси для торта
• 1 упаковка (3,4 унции) ванильного растворимого пудинга
• 1 стакан воды
• 4 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 2 чайные ложки миндального экстракта
• 1 столовая ложка мака
• 1/2 стакана масла

Для глазури

• 1 стакан сахарной пудры
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 2 столовые ложки молока

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Обильно смажьте маслом и мукой 10-дюймовую сковороду.
2. Смешайте все ингредиенты для торта в большой миске и взбейте миксером до получения однородной массы. Вылить в подготовленную сковороду.
3. Выпекайте 45-50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охладите в сковороде 10 минут, прежде чем переложить на решетку, чтобы полностью остыть.
4. Взбейте ингредиенты для глазури в небольшой миске. Ложка глазури поверх остывшего торта.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

Торт Лаймовый Бундт

Пирог с шоколадной помадой и шоколадной помадкой

Пирог с клюквенным кремом и сыром

Кто первым его отведал: Этот рецепт много лет назад передал моей маме друг из церкви.

домашних пирожных с маком Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Свежая домашняя выпечка с маком

Домашняя выпечка

Запеченный домашний деревенский пирог с яблоками, маком и джемом

Домашние булочки с маком и яблоками

Кусок апельсинового торта и мака.

Традиционные булочки с маком и вафли, упакованные для продажи

Традиционный венгерский домашний мак или булочки с грецкими орехами

Домашние штрудели со вкусом мака и грецких орехов для продажи на рождественской ярмарке на открытом воздухе.

Домашнее печенье с маком

Домашние лепешки с маком

Лимонный кекс с маком.Традиционная домашняя выпечка. Лимонный хлеб с сахарной глазурью

Домашнее печенье печенье с кунжутом и маком iso

Домашняя выпечка, слоеные булочки с творогом и маком

Домашняя выпечка

Пирог с маком и творогом (из песочного теста)

Песочный пирог с творожно-маковой начинкой и кремом из вареной сгущенки — тройное удовольствие для сладкоежек!

По сути, мы приготовим даже не один пирог из песочного теста, а сразу два. Каждый будет с начинкой из мака и творога. А потом мы соединим их вместе — промажем кремом со сгущенкой.

В украинской кухне такая выпечка называется «пляцок» (очень популярны пляцки на Западной Украине, где их традиционно готовят на свадьбы, да и просто для большого семейного чаепития). Получается большой пирог-торт, который нарядно смотрится в разрезе. Конкретно этот рецепт пляцка называется «Вышиванка» — это одна из многих его разновидностей (часто в рецептах, помимо мака и творога, встречаются яблоки, а крем может быть совершенно другим). Попробуйте испечь, такой десерт не похож ни на что другое, что вы раньше пробовали.

Общее время: 2 часа | Время приготовления: 60 минут
Выход: 1,8 кг | Калорийность: 344.66 кКал на 100 г

Ингредиенты

Для теста:

• сливочное масло (размягченное) – 160 г
• пшеничная мука – 350 г
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• сахар – 120 г
• соль – 1 щеп.
• желтки – 2 шт.
• сметана – 80 г
• какао-порошок – 10 г

Для творожного слоя:

• творог – 400 г
• сахар – 130 г
• кукурузный крахмал – 30 г
• яйцо куриное – 2 шт.

Для маковой прослойки:

• белки – 2 шт.
• мак запаренный, перетертый – 150 г и сахар – 50 г (если используете готовую сладкую маковую начинку – 200 г, тогда сахар добавлять не нужно)

Для крема:

• вареная сгущенка «Ириска» – 200 г
• сливочное масло (размягченное) – 150 г

Приготовление

1. Замесить тесто. Для этого соединить в глубокой миске муку и разрыхлитель, добавить размягченное сливочное масло и перетереть руками — получится крошка.

2. Добавить желтки, сахар, соль и сметану. Замесить плотное тесто.

3. Разделить тесто пополам.

4. В одну половину добавить какао-порошок, еще раз вымесить руками.

5. Белое тесто разделить на 2 равные части. Шоколадное тесто тоже разделить пополам. Всего у вас получится 4 заготовки. Белое тесто убрать в холодильник, а шоколадное — в морозильную камеру.

6. Для маковой прослойки заранее запарить мак и перемолоть через мясорубку. Белки взбить в пену, постепенно подсыпая сахар, добавить мак и еще раз взбить. Я использовала уже готовую «маковую начинку», она уже сладкая, поэтому взбила белки без сахара и смешала с готовой пастой из мака.

7. Для творожного слоя нужно соединить творог, целые куриные яйца, сахар и крахмал. Все пробить погружным блендером.

8. Взять 1 часть белого теста. Раскатать между листами пергамента в тонкий пласт (или можно раскатывать, посыпав немного мукой, чтобы не липло к столу и скалке).

9. Перенести белое тесто в форму для запекания — диаметр моей 25х25 см (но можно взять меньше, скажем, 20х20 см, тогда пирог будет выше и еще красивее в разрезе, но вам нужно будет отрегулировать время выпечки, увеличив его минут на 10 для каждого пирога). Руками разровнять тесто, чтобы оно покрыло все дно. Корж будет очень тонким.

10. Сверху выложить половину маковой начинки.

11. Аккуратно (не размазывайте мак ложкой, чтобы слои не смешивались) вылить примерно половину творожной массы.

12. Взять 1 часть шоколадного теста и натереть на терке сверху на пирог.

13. Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекать 30 минут. Остудить в форме. Аналогичным образом испечь второй пирог (белое тесто — маковая прослойка — творожный слой — шоколадное тесто). Остудить в форме.

14. Для крема размягченное сливочное масло взбить с помощью миксера, а затем постепенно добавить вареную сгущенку, не переставая взбивать.

15. Смазать один пирог сверху кремом. Накрыть вторым пирогом — шоколадной частью к шоколадной части. Убрать на холод на 12 часов, чтобы пропитался и крем застыл.

16. Подавать, нарезав на порции. Выход получается приличный, почти 2 кг. Приятного чаепития!

Пирог «Крошка» с творогом и маком

Пирог «Крошка» с творогом и маком – самый вкусный творожный пирог с маком и крошкой сверху в духовке, который вы когда-либо пробовали! Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить простой и вкусный пирог с творогом и посыпкой легко и без особых хлопот. Мягкий корж с густой маковой начинкой, нежной творожной начинкой и посыпкой сверху. Просто пальчики оближешь!

Огромный плюс этого рецепта – корж и посыпка состоят из одного и того же теста. А сделать это тесто совсем несложно. Просто нужно взять обычные ингредиенты и тщательно их перемешать до получения крошки. Кстати, тесто для коржа можно не раскатывать, а раскрошить прямо в форму и сильно придавить лопаткой или пальцами. Вместо специальной формы для выпечки также можно использовать обычный глубокий противень.

Необычное решение для начинки – это добавить к творогу немного растительного масла. Тогда такая творожная начинка получается особенно бархатистой с мягкой текстурой. Немного кукурузного крахмала или муки придадут начинке нужную густоту, а значит работать с ней будет намного проще. Побалуйте своих близких и знакомых этой бесподобно выпечкой с маком и творогом!

Нежный пирог «Крошка» с творогом и маком – изумительное лакомство для всех любителей вкусных творожных десертов. Приятные цитрусовые нотки и лимонная цедра для украшения добавляют этому маковому пирогу особый освежающий вкус. Маковую начинку можно легко сделать самому, но гораздо проще купить готовую в любом магазине. Тогда приготовить этот ароматный маковый пирог с творогом не составит труда.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175°C. В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать

Шаг 2

Выложить в большую миску яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.

Шаг 3

В яично-сахарную массу постепенно добавить половину мучной смеси, затем влить растопленное сливочное масло, всыпать оставшуюся половину мучной смесь. Смешивать до получения крошки, охладить.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Совет. Сливочное масло можно растопить на плите или в микроволновке.

Шаг 4

Приготовить маковую начинку по инструкции на упаковке, дать остыть.

Совет. Как приготовить маковую начинку в домашних условиях? Для этого 2/3 ст. (100 г) пищевого мака промыть, залить кипятком для распаривания, слить воду и обсушить на бумажном полотенце. Переложить мак в среднюю миску, добавить 1/4 ст. (50 г) сахара, перемешать. Растирать в ступке или измельчить погружным блендером до получения однородной массы.

Шаг 5

В большую миску выложить творог, влить растительное масло и лимонный сок. Взбить погружным блендером до получения кремообразной массы.

Совет. Очень важно, чтобы творог был жирный, некислый и не пересушенный. Иначе текстура творожной начинки не получится бархатной и нежной.

Совет. Если у вас нет погружного блендера, то можно протереть творог через мелкое сито 2-3 раза до получения нужной консистенции.

Совет. Необходимо использовать рафинированное дезодорированное растительное масло, чтобы предотвратить появление постороннего запаха и вкуса в творожной начинке.

В творожную массу всыпать сахар и кукурузный крахмал, добавить яичные желтки, тщательно перемешать. 

Шаг 7

В среднюю миску выложить яичные белки комнатной температуры, всыпать соль, взбивать миксером до получения пышной пены.

Совет. Важно! Следует достать яйца из холодильника заранее, поскольку яичные белки должны быть комнатной температуры. Холодные белки плохо взбиваются.

Шаг 8

В творожно-яичную массу осторожно ввести взбитые белки, аккуратно перемешать.

Шаг 9

Квадратную форму для выпечки размером 20 см на 20 см смазать маслом и выстлать пергаментной бумагой. Выложить 2/3 полученного теста в подготовленную форму, плотно прижать.

Где купить квадратную форму для выпечки?

Квадратную форму для выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

• Идеально для пирогов и тортов
• Размер: 20 см на 20 см
• Тесто равномерно пропекается
• Двуслойное антипригарное покрытие
• Два цвета на ваш вкус
• Углеродистая сталь с антипригарным покрытием

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

На тесто равномерно распределить приготовленную маковую начинку. Затем выложить творожную массу.

Шаг 11

Сверху на творожную начинку раскрошить оставшееся тесто.

Шаг 12

Поставить форму с тестом в предварительно нагретую до 175°C духовку и выпекать в течение 45-50 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 13

Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Шаг 14

Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой, украсить лимонной цедрой.  

Шаг 15

Пирог «Крошка» с творогом и маком нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Ингредиенты:

для коржа

• Мука – 1 1/2 ст. (240 г)
• Яйца – 1 шт. (50 г)
• Сахар – 2/5 ст. (80 г)
• Масло сливочное растопленное – 1/3 ст. (80 г)
• Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
• Соль – 1/6 ч. л. (1 г) 

для начинки

• Сахар – 3/4 ст. (100 г)
• Творог – 1 упаковка (250 г)
• Белки яичные – 2 шт. (60 г)
• Соль – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
• Желтки яичные – 2 шт. (40 г)
• Сок лимонный – 1 ст. л. (15 г)
• Крахмал кукурузный – 2 ст. л. (16 г)
• Масло растительное – 2 ст. л. (28 г)
• Начинка маковая – 1 упаковка (150 г)

дополнительно

• Пудра сахарная
• Цедра лимонная

Способ приготовления:

Корж

1. В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать
2. Выложить в большую миску яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
3. В яично-сахарную массу постепенно добавить половину мучной смеси, затем влить растопленное сливочное масло, всыпать оставшуюся половину мучной смесь. Смешивать до получения крошки, охладить.

Начинка

1. Приготовить маковую начинку по инструкции на упаковке, дать остыть.
2. В большую миску выложить творог, влить растительное масло и лимонный сок. Взбить погружным блендером до получения кремообразной массы.
3. В творожную массу всыпать сахар и кукурузный крахмал, добавить яичные желтки, тщательно перемешать. 
4. Взбить в отдельной миске яичные белки комнатной температуры с солью до пышной пены.
5. В творожно-яичную массу осторожно ввести взбитые белки, аккуратно перемешать.

Сборка

1. Выложить 2/3 полученного теста в предварительно смазанную маслом и выстланную пергаментной бумагой форму размером 20 см на 20 см, плотно прижать.
2. На тесто равномерно распределить приготовленную маковую начинку, затем выложить творожную массу. Сверху раскрошить оставшееся тесто.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 175°C духовке в течение 45-50 минут. Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
4. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.  

Батончики для чизкейка с маком и лимоном

Эти маленькие батончики с маком и лимонным чизкейком украсят ваш день! Слои сладкого лимонного теста, начинка из маковых семян, лимонная начинка для чизкейка и сладкое тесто, рассыпанное сверху, образуют восхитительный десерт, который довольно легко приготовить.

Батончики для чизкейков с семенами мака и лимона

Лимон и мак — такая классическая и любимая комбинация в мире выпечки, и у меня уже есть удивительный рецепт мини-муссового торта с этой комбинацией — мой десерт из макового лимона и эстрагона.Есть много разных десертов, приготовленных из этого комбо, но как вы можете ошибиться, сочетая его с чизкейком и крошкой?

Я думаю, что в каждом чизкейке вообще должен быть лимонный сок и даже цедра в начинке. , потому что это придает ему такое красивое измерение и свежесть, что я не могу представить чизкейк без намека на лимон. Не для подавления, а для усиления вкуса! Если вы никогда не пробовали, я очень рекомендую вам это сделать.

Я больше всего обожаю простые чизкейки, но есть некоторые комбинации, которые я одинаково обожаю, например, мой чизкейк с корицей и чизкейк-батончики с яблочной крошкой и соленым карамельным соусом, и вы должны попробовать оба!

Этот пост также доступен для просмотра в виде веб-истории — веб-история с крошками в чизкейке с маком и лимоном.

После некоторых исследований я выяснил, что чизкейк с маком на самом деле происходит из Германии, где он называется Mohn Käsekuchen.

Рецепты чизкейков в Европе сильно отличаются от рецептов в США.
В Европе мы делаем тесто из песочного корка вместо печенья для пищеварения или крекеров из Грэма, которые вы даже не можете найти здесь. Начинка сделана из творога или творога типа , но, насколько я слышал, такую ​​начинку в США найти сложно.

Мне нравятся оба вида чизкейков, хотя они совершенно разные, но в каждом есть свой шарм. Европейские обычно намного легче и немного острее, так как творог имеет более низкое содержание жира, чем сливочный сыр.

Я адаптировал этот рецепт из словенской кулинарной книги Moje Najboljše Pecivo и приготовил начинку из сливочного сыра (Филадельфия).

Как приготовить батончики из лимонного чизкейка с маком и лимоном

Этот чизкейк с маком состоит из 3 частей:

1. Два слоя теста для крошки — тесто сверху и снизу одинаковое, с той разницей, что мы фактически замораживаем половину, а затем натираем на чизкейк.
   
2. Маковая начинка — это вареная маковая начинка с молоком и яйцом, загущенная крахмалом. Перед запеканием мак следует замочить или приготовить, чтобы смягчить внешнюю твердую оболочку и усилить аромат. Поэтому перед запеканием мы готовим начинку.
   
3. Начинка для чизкейка с лимоном — с добавлением лимона для изумительной остроты и аромата. А для сливочного сыра я предлагаю использовать «Филадельфия».

Необходимые ингредиенты:

• масло
• сахар
• мука
• яйца
• разрыхлитель
• лимонный сок
• цедра лимона
• сливочный сыр
• маковые семена
• молоко
• кукурузный крахмал
• масло
• корица

Шаг за шагом -этап приготовления макового чизкейка

Шаг 1 — Сделайте раскрошенное тесто

Это тесто служит дном чизкейка, а сверху — крошкой.После приготовления теста вы используете одну половину, чтобы сделать дно, а вторую половину кладете в морозильную камеру, чтобы потом натереть ее сверху!

Шаг 2 — Сделайте начинку из маковых семян

Следующий шаг — приготовить мак с молоком, сахаром, кукурузным крахмалом и яичным желтком. В конце аккуратно добавить взбитый яичный белок и распределить по подготовленному тесту.

Шаг 3 — Сделайте лимонную начинку для чизкейка

При приготовлении начинки для чизкейка, добавляя жидкую часть желтков и молока к сухой части сахара и кукурузного крахмала, тщательно взбивайте смесь, чтобы кукурузный крахмал не образовывал комков.
Или просто смешайте кукурузный крахмал с сахаром и яичным желтком, затем добавьте молоко. Таким образом вы предотвратите образование комков из кукурузного крахмала.
Затем смешать с размягченным маслом и сливочным сыром с лимонным соком и цедрой. В конце взбить яичный белок с половиной сахара и аккуратно добавить в сырный пирог.

Шаг 4 — Собрать и выпечь

Теперь осталось натереть замороженное тесто на чизкейке и выпекать до золотистого цвета!

Советы и примечания к рецептам

• Прочтите рецепт перед приготовлением и следуйте инструкциям для достижения наилучших результатов.
• Используйте противень с пружинной формой. Чизкейки обычно пекут в формочки для пружин, и этот не исключение. Его проще всего удалить. Вы также можете приготовить этот рецепт на круглой сковороде с пружинами. Я рекомендую использовать круглую форму с пружинами диаметром 25 см (10 дюймов). Поскольку они имеют форму брусков и имеют небольшие размеры, водяная баня не нужна.
• Правильно отмерьте ингредиенты . Я всегда взвешиваю ингредиенты на кухонных весах, потому что это самый точный способ выпечки.Я всегда указываю количество ингредиентов также в чашках, но не могу гарантировать идеальный результат. Прочтите этот пост, чтобы узнать, как правильно отмерить ингредиенты, если вы используете чашки.

Чизкейк с маком и крошками FAQ

Этот чизкейк хранится не менее 5 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозильной камере. Не оставляйте чизкейк надолго вне холодильника.

Если вы не замораживаете его, всегда храните сырники в холодильнике.
Можно хранить целиком в кастрюле, покрытой алюминиевой фольгой или пищевой пленкой. Или, если у вас осталось всего несколько штук, я предпочитаю хранить их в герметичном контейнере (в холодильнике).

Перед замораживанием чизкейк необходимо полностью остыть до комнатной температуры.
Оберните чизкейк со сковородой или без нее пищевой пленкой. Затем заверните его в алюминиевую фольгу или поместите в герметичный контейнер.
Срок службы в морозильной камере составляет до 3 месяцев.Перед подачей разморозить в холодильнике на ночь.

Посмотрите некоторые из моих других десертов в форме бара:

Когда вы сделаете этот рецепт, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram (@freakyblond), отправьте его на мою электронную почту или прикрепите фотографию к булавке. В любом случае, я был бы рад увидеть это, он делает мой день! Я также был бы рад, если вы оцените рецепт и поделитесь своим опытом в комментариях , чтобы я мог, возможно, сделать рецепт еще лучше для вас 🙂 .

Батончики для чизкейка с маком и лимоном

Вкусные батончики из крошки чизкейка с лимонным маком — прекрасное маленькое угощение с ярким свежим вкусом и великолепной текстурой.Отлично подходит для собраний, пикников, удач и праздников! Можно превратить в круглый чизкейк или сделать меньшую партию, уменьшив рецепт вдвое.

Время приготовления30 минут

Время приготовления55 минут

Время охлаждения2 часа

Общее время3 часа 25 минут

Курс: Десерт

Кухня: европейская

Ключевое слово: батончики, чизкейк, крошка, лимонный творог, мак, штрейзель

калорий: 369 ккал

Ингредиенты

Тесто

• 113 г сливочного масла (1/2 стакана)
• 100 г сахара (1 стакан)
• 2 столовые ложки лимонной цедры из 2 лимонов
• 250 г муки общего назначения (2 стакана)
• 1 / 4 чайных ложки соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1 яйцо

Маковая начинка

• 130 г семян мака (1 + 1/3 чашки)
• 130 г молока (1 чашка)
• 50 г сахар (1/4 стакана)
• 1/4 чайной ложки корицы
• 20 г кукурузного крахмала (2.5 столовых ложек)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка масла

Творожная начинка

• 150 г сахара (1/2 + 1/4 чашки)
• 20 г кукурузного крахмала (2,5 столовые ложки)
• 2 яйца
• 125 г молоко (1 стакан)
• 400 г сливочного сыра Филадельфия (16 унций), при комнатной температуре
• 30 г сливочного масла комнатной температуры (2 столовые ложки)
• Сок и цедра 2 лимонов

Инструкции

Тесто

• Смешайте муку, разрыхлитель и соль до однородного состояния.

• Добавьте холодное масло кусочками и втирайте в муку так, чтобы получилась рассыпчатая смесь, напоминающая панировочные сухари. Вы также можете сделать это в кухонном комбайне, несколько раз поразив его, чтобы получить текстуру мякиша.

• Добавьте сахар и цедру лимона.

• Затем добавьте яйцо. Смешайте тесто руками или кухонным комбайном, пока не сформируйте тесто, которое просто держится. Если он действительно не собирается, добавьте пару чайных ложек холодной воды.

• Разделите тесто на две части и сделайте из одной части шарик. Оберните его пищевой пленкой и положите в морозильную камеру, пока готовите все остальное. Вторую половину теста распределите на подготовленном противне, придавив ее, чтобы покрыть все дно. Слой будет довольно тонким. Отложите в холодильник.

Начинка из маковых семян

• Положите в кастрюлю молоко, половину сахара и корицу и нагрейте до кипения.

• В миске смешайте мак с кукурузным крахмалом, затем добавьте в горячее молоко и быстро перемешайте.

• Готовьте эту смесь примерно 3-4 минуты, чтобы она загустела, и варите кукурузный крахмал, постоянно взбивая, на среднем огне.

• Взбейте яичный желток с маслом.

• Снимите маковую начинку с огня и дайте ей остыть на минуту или две. Затем добавьте смесь яичных желтков, хорошо перемешайте и отставьте, чтобы полностью остыть. Вы можете начать делать начинку для лимонного чизкейка, а затем вернуться, чтобы закончить.

• Приготовьте безе: взбейте яичный белок до образования пены, а затем медленно начните добавлять вторую половину сахара, перемешивая.Перемешивайте 1-2 минуты, пока не получите твердые пики. Когда смесь из маковых семян остынет до комнатной температуры, аккуратно добавьте безе.

• Достаньте из холодильника форму для выпечки с тестом и распределите сверху маковую начинку.

Начинка для чизкейка

• В миске смешайте яичные желтки, половину сахара и кукурузный крахмал до однородного состояния. Добавьте молоко.

• Теперь добавьте сливочный сыр комнатной температуры, размягченное масло, лимонный сок и цедру, перемешайте до однородного состояния.

• Как и раньше, взбейте яичные белки до плотных пиков с другой половиной сахара, а затем аккуратно добавьте их в смесь сливочного сыра.

Соберите

• Вылейте начинку для чизкейка поверх начинки с маком.

• Теперь достаньте тесто из морозильной камеры и натрите его сверху, покрывая все. Если вам будет легче, вы можете натереть тесто на тарелке, а затем распределить его руками.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке около 55 минут, верх должен стать золотисто-коричневым, а чизкейк будет слегка покачиваться при встряхивании сковороды.

• Дать полностью остыть примерно на 2 часа. Затем вы можете разрезать его и съесть или положить в холодильник, чтобы он еще больше остыл.

• Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Примечания

• Вы можете приготовить это в круглой форме для выпечки 10 дюймов (25 см).
• Можно не добавлять корицу в маковую начинку.
• Обязательно используйте органические лимоны для цедры лимона.
• Для достижения наилучших результатов используйте сливочный сыр Филадельфия. Вы также можете приготовить этот рецепт с творогом.
• Для достижения наилучших результатов все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

.

Творожно-маковый торт — рецепт с видео

455 — — —

Вкусный торт с необычным сыром и маковой начинкой.Все легко и просто, а главное очень вкусно. Любители творога и мака оценят по достоинству.

Состав творожно-макового торта

Видео приготовления творожно-макового торта

Пошаговая инструкция приготовления Творожно-макового жмыха

Шаг 1

Приготовьте начинку.В молоко добавить сливочное масло и растопленный сахар.

Шаг 2

Добавить мак и манную крупу, хорошо перемешать.

Шаг 3

Варить до загустения и дать полностью остыть.

Шаг 4

Подготовить крошки.К муке добавить сахар и размешать.

Шаг 5

Добавьте масло.

Шаг 6

Измельчить в крошку.

Шаг 7

Дно с пергаментом.

Шаг 8

Разложить по форме 1/3 крошки и выровнять.Убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 9

В маковую массу намазать сыр, пробитый блендером. Начинка готова.

Шаг 10

Выкладываю заполнение по форме.

Шаг 11

Сверху выложить оставшуюся крошку.

Шаг 12

Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

Шаг 13

Наш торт готов.

Шаг 14

Приятного аппетита 🙂

Фитнес-рецепт: маковый торт без муки с творожной начинкой

Нет муки, минимум жира и сытная доза белка! Это наш новый восхитительный рецепт сладкого макового пирога с творожной начинкой и малиной, , которому не устоит.Комбинация , пушистого теста, свежего вкуса малины и нежных сливок покорила наши сердца и особенно вкусовые рецепторы. Приходите , испеките его вместе с нами и сделайте свой день лучше с , красочным и вкусным десертом!

Смешайте семян мака с 30 г сахара, белка, 80 г творога, яичных желтков и молока. Взбейте яичные белки до плотных пиков, и затем осторожно смешайте с макового теста , чтобы оно оставалось пушистым. Затем приготовьте сырного крема , смешав оставшегося творога, пудинга и оставшегося сахара. Застелить противень (мы использовали 20 × 20 см) бумагой для выпечки и залить в него половину макового теста . Ложкой распределить сырный крем по тесту и залить оставшимся тестом. Сверху выложите малины , аккуратно вдавите их в теста и выпекайте при температуре 180 ° C до золотистого цвета, примерно 20-25 минут. Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как нарезать кусочками, и подавайте его с лиофилизированной малиной.

Мы верим, что рецепт макового пирога без муки с творожной начинкой сделает ваш день более увлекательным и поможет удовлетворить сладкоежек! Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями.