Творожный торт с клубникой и желе без выпечки. Видео рецепт

Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …

Рецепт приготовления творожного торта с клубникой без выпечки. Торт готовится с желе, творогом и клубникой. При желании торт можно приготовить с любыми ягодами.

Время приготовления 2 часа.

Ингредиенты для творожного торта на 8 порций:

• 500 гр творог (мягкий)
• 300 гр сметаны (20%)
• 150 гр сахара
• 20 гр желатина + 150 мл воды
• 10 гр ванильного сахара
• 200 гр печенья (топлёное молоко)
• 100 гр сливочного масла
• 2 пакетика клубничного желе + 800 мл воды
• 300 гр клубники

Видео рецепт приготовления творожного торта с клубникой без выпечки:

Как приготовить творожный торт с клубникой и желе:

1. Для приготовления коржа печенье измельчаем в крошку. Сливочное масло необходимо растопить. В крошку добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.

2. Для торта нам понадобится разъемное кольцо диаметром 21 см. Для того чтобы удобно было достать торт из формы по бокам формы ставим ацетатную ленту. Крошку выкладываем в форму и делаем корж. Затем ставим форму с коржом в холодильник.

3. Далее в желатин добавляем холодную воду, перемешиваем и оставляем примерно на 15 минут до набухания желатина. Затем растапливаем желатин в микроволновой печи или на водяной бане.

4. В творог добавляем сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем творожную массу ложкой или блендером. Творог и сметана должны быть комнатной температуры. Затем постепенно порциями добавляем в творожную массу остывший желатин, перемешиваем.

5. Сверху коржа выкладываем творожную массу. Равномерно распределяем творожную массу по форме и ставим в холодильник примерно на 1 час.

6. Далее в два пакетика клубничного желе добавляем горячую кипяченую воду, перемешиваем до полного растворения.

7. Клубнику моем, чистим и режем на две части.

8. Сверху торта выкладываем клубнику. Затем аккуратно ложкой добавляем немного остывшего клубничного желе и ставим торт в холодильник примерно на 30 минут, чтобы первый слой желе застыл.

9. Далее добавляем оставшееся клубничное желе и ставим торт в холодильник на ночь.

10. Когда торт готов снимаем разъёмное кольцо и ацетатную ленту.

Вот и всё. Наш Творожный торт с клубникой готов, он получается очень вкусный и полезный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

Творожно сливочный торт рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Ингредиенты

Шаг 2:

Приготовим бисквит. Хоть я и взбивала желтки и белки для бисквита отдельно, но сразу скажу, оно того не стоит. Лучше сразу же взбивайте целые яйца.

Шаг 3:

А я же готовила так: желтки взбиваем с сахаром до пышности и посветления массы, минут 5-7.

Шаг 4:

Белки взбиваем в крепкую пену.

Шаг 5:

В желтковую массу аккуратно вмешиваем взбитые белки.

Шаг 6:

Потом небольшими порциями аккуратно добавляем муку.

Шаг 7:

Выпекаем готовый бисквит в форме 24-26см в разогретой духовке при 180 С около 10-12 минут. Готовность проверяем методом «тыка», с помощью зубочистки или ножа протыкаем бисквит по центру, если нож выходит не липким значит бисквит готов. А еще готовый бисквит хорошо пружинит при надавливании. Бисквит достаем из формы и даем остыть на решетке

Шаг 8:

Пока бисквит остывает готовим творожную начинку. Желатин заливаем персиковым сиропом. Размешиваем и оставляем набухать на несколько минут

Шаг 9:

Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и нагреваем постоянно помешивая до полного растворения желатина, но не доводим до кипения!

Шаг 10:

Пока желатин остывает готовим дальше. Творог протираем через сито

Шаг 11:

В чашу блендера (можно все сделать погружным блендером, если есть, но так как его нет все делала в чаше) выкладываем творог, сметану, мягкое сливочное масло и сахар. Все взбиваем.

Шаг 12:

Добавляем желатин и еще раз перемешиваем.

Шаг 13:

Жирные сливки взбиваем в пену, они добавят особую легкость начинке, но их также можно заменить сметаной. Взбитые сливки добавляем в творожно-желатиновую начинку и лопаткой перемешиваем до однородности.

Шаг 14:

Бисквит помещаем в форму. Бока торта выкладываем нарезанными дольками персика. Также персиками покрываем верх бисквита.

Шаг 15:

По желанию бисквит можно пропитать сиропом из фруктов

Шаг 16:

Заливаем бисквит творожной начинкой и отправляем на холод минут на 40. Кстати, если используете разъемную форму, то бока лучше обтяните пленкой или фольгой, а то начинка может убежать через щели.

Шаг 17:

Верх торта украшаем дольками персика

Шаг 18:

Когда творожная начинка схватилась, готовим желе из пакетика. Читаем инструкцию. У меня 1 пакетик на 2 стакана кипятка. Содержимое пакетика заливаем кипятком и помешиваем до полного растворения смеси. Даем немного остыть.

Шаг 19:

и аккуратно заливаем готовым желе. Отправляем в холодильник минут на 20. Вот и все, тортик готов. Приятного аппетита!

Творожный торт с желе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим творожный торт с желе

Предлагаю приготовить нежный и очень вкусный тортик с апельсинами. Полезный, но довольно калорийный десерт. Творог лучше брать для приготовления не сухой, а жирный. В моём случае творог суховат и не взбился со сливками до однородной консистенции. Не спешите выливать жидкое желе на торт — вытечет.

Возможно, вам хватит и 1 пакетика желе. Я 2 раза выливала желе и 2 раза приходилось мыть холодильник.))) Когда желе немного схватилось, вылила на торт и, вуаля, всё получилось. Вот так вот!

Как приготовить «Творожный торт с желе» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для бисквита взять яйца, сахар, муку и порошок для выпечки.

Шаг 2 Ссылка

Яйца комнатной температуры отправить в глубокую миску с сахаром. Просеять с порошком для выпечки муку. Включить духовку на 180°С и смазать форму для выпечки маслом.

Шаг 3 Ссылка

Взбить до пышной пены яйца с сахаром, аккуратно ввести муку.

Шаг 4 Ссылка

Вылить в форму для выпечки и разровнять.

Шаг 5 Ссылка

Выпекать 20 минут, остудить в форме.

Шаг 6 Ссылка

Для крема взять сливки 33%, творог, загуститель для сливок, сахарную пудру, изюм, апельсин, лимон, ванильную эссенцию и желе для заливки верха.

Шаг 8 Ссылка

Творог хорошенько размешать с сахаром, добавить ваниль и лимонную цедру. Всыпать процеженный изюм и снова перемешать.

Как снять цедру с лимона

Шаг 9 Ссылка

Сливки взбить с загустителем до крепкой пены, небольшое количество сливок отложить в сторону. Смешать творожную массу со сливками. Крем готов.

Шаг 10 Ссылка

На остывший корж выложить крем. Не бойтесь выкладывайте весь крем — это самое вкусное в торте.

Шаг 11 Ссылка

Оставшимися сливками, с помощью кондитерского мешочка, сделать бортики. Очистить апельсин и нарезать тоненькими слайсами. Выложить верх торта кругами апельсина.

Как правильно филировать апельсин

Шаг 12 Ссылка

Приготовить желе согласно инструкции и отправить в холодильник. Нарезать листы пергаментной бумаги толщиной около 10 см. Прилепить листики, как на фото, закрепить скрепками. Когда желе начнёт немного схватываться, вылить его на торт. Отправить торт в холодильник, лучше на ночь.

Шаг 13 Ссылка

Утром аккуратно снять бумагу. Торт готов к подаче. Приятного аппетита и прощай диета!

Торт без выпечки с желатином и творогом (50 фото)

1

Творожный чизкейк без выпечки

2

Творожный торт

3

Эксперимент индикатор Фенофтелин на сыре , мясе , желе , торте

4

Тортик с желатином и фруктами

5

Творожно ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с печеньем без выпечки

6

Чизкейк без выпечки с желатином

7
8
9

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт «нежность» без выпечки.

10

Торт без выпечки с желатином

11
12

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт без выпечки с творогом

13

Творожный торт без выпечки с желатином

14

Торт без выпечки с желатином и фруктами

15

Торт без выпечки с желе

16

Ёгуртово творожный торт желе

17

Чизкейк тайерлаш

18

Йогуртовый десерт с ягодами

19

Сметанно-творожный торт без выпечки

20

Творожный торт без выпечки

21

Творожный торт со сгущенным молоком

22

Творожно фруктовый торт

23

Творожный десерт с желатином и фруктами

24

Чизкейки из творога без выпеч4и

25

Апельсиновый торт без выпечки

26

Легкий творожный торт

27
28

Торт суфле из творога без выпечки

29

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами без выпечки

30

Торт без выпечки с желатином и сметаной

31

Пирог с печеньем и творогом без выпечки с желатином

32

Творожный торт с желатином

33

Творожный бланманже с желе

34

Десерты с творогом без выпечки

35

Творожный торт без выпечки

36

Творожный торт без выпечки

37

Творожно клубничный торт

38
39

Тортик без выпечки с желатином

40

Творожный торт без выпечки с фруктами с желатином и печеньем

41

Творожный тортик без выписки

42

Чизкейк с клубничным желе

43

Творожный торт без выпечки с ягодами и орехами в бутылке

44

Творожный торт без выпечки с желатином

45

Чизкейк с клубникой без выпечки

46

Торт с фруктами и желатином

47

Клубничный торт без выпечки

48

Торт фруктовый заливной

49

Творожный торт с желатином и фруктами

50

Торт с клубникой без выпечки

Творожный торт с желе и фруктами: рецепт

Творожный торт готовят с разными фруктами. Выбор фруктов для приготовления творожного торта с желе и бисквитом в домашних условиях зависит от времени года.

Зимой в рецепт творожного торта включают дольки яблок из варенья, киви, мандарины или апельсины. Летом, соответственно, ягоды (целую клубнику, черешню), сливы, груши.

Это очень оригинальный, лёгкий и необычный творожный торт с желатином, который благодаря фруктам ярко смотрится на столе, а по вкусу напоминает нежный и сочный фруктовый десерт – бисквитно-творожный торт с желе.

Совет от Чудо-Повара. Бисквитный корж для торта можно испечь домашний либо использовать готовые магазинные коржи, когда не хочется включать духовку и тратить время на приготовление бисквита.

Предлагаем простой рецепт лёгкого творожного торта с фруктами и творожным кремом. Приготовленный торт перед подачей следует охладить, чтобы желатин хорошо застыл и его можно было нарезать красивыми кусочками.

Ингредиенты для творожного торта с желе и бисквитом

• творог жирный – 500 г;
• яблоко свежее – 1 шт.;
• сахар-песок – 1,5 ст.;
• сметана – 1 стакан;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• яйца – 1 шт.;
• маргарин – 100 г;
• желатин – 30 г;
• сода – 0,5 ч.л.;
• апельсин – 1 шт.;
• киви – 2 шт.

Приготовление творожного торта с фруктами и желатином

1. Растапливаем маргарин и добавляем в него половину стакана сахарного песка, взбитое яйцо, гашёную в уксусе соду, муку.
2. Замешиваем тесто и выпекаем в разогретой до 180^оС духовке один корж.
3. После этого замачиваем в кипяченой воде комнатной температуры желатин и оставляем его для набухания на полчаса.
4. Творог протираем через сито, взбиваем со сметаной и оставшимся сахаром.
5. В полученную творожную массу вводим подготовленный желатин и нарезанное на небольшие кусочки яблоко. Все хорошо перемешиваем.
6. На дно круглой формы выкладываем дольки очищенных от кожуры фруктов: апельсина и киви.
7. Затем выкладываем равномерным слоем творожный крем.
8. Накрываем сверху коржом и прикрываем пищевой плёнкой.
9. Помещаем торт в холодильник примерно на один час.
10. Вынимаем, убираем плёнку, перед подачей на стол переворачиваем форму на блюдо и снимаем её.

Снизу получается корж, а сверху – застывший творожный крем с фруктами. Торт можно украсить розочками из киви, целыми ягодками клубники в шоколаде и подать к свежезаваренному кофе.

Торт-суфле с творогом рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Печенье «Юбилейное» 240 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 200 г

Мягкий творог 400 г

Сливки 10%-ные 500 мл

Сливки 40%-ные 2 столовые ложки

Ванилин 2 чайные ложки

Желатин 20 г

Желе для торта Dr.Oetker 1 штука

Апельсиновый сок 1 стакан

Творожный торт с желатином и малиной (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте дорогие читатели, спасибо, что посетили мой сайт!

На этот раз я хочу поделиться с Вами рецептом чудесного торта. Для его приготовления требуется совсем немного времени и познаний в области кулинарии. Я в первую очередь мама двух малышей, и передо мной очень остро стоит проблема, как накормить детей повседневно или в праздники одновременно полезно, вкусно и, разумеется, недорого.

В данном отношении этот десерт как раз то, что надо. О положительном влиянии творога на организм человека известно очень давно, и тому есть серьезное научное обоснование. А вкус описанного здесь торта просто невероятен. Представьте, Вы ощущаете пропитанный сладким сиропом мягкий бисквит, шоколад и тающие во рту нежную творожную начинку и ягодное желе, ммм… А какой внешний вид! Десерт выглядит красиво и благородно, он достойно будет смотреться в роли праздничного торта.

Если финансовый вопрос является не сильно значимым для Вас, тогда творог можно заменить сыром Маскарпоне, с ним блюдо будет даже вкуснее. Как приготовить этот сыр в домашних условиях, можно посмотреть на сайте, воспользовавшись поиском.

Итак, предлагаю приобрести все необходимое и приступать к рецепту…

Время приготовления: 25 мин активного + 6 ч в холодильнике + 20 мин в духовке.

Количество порций: 8 порций (2 кг).

Рецепт блюда.

Приготовление данного десерта будет проходить в два этапа, поэтому сначала достаем только ингредиенты, необходимые для бисквита, сиропа и ягодного желе.

Начинать процесс создания творожного торта лучше вечером, не позже, чем за сутки до праздника.

Ягоды моем, очищаем от всего лишнего (плодоножек, веточек и других примесей) и обсушиваем на полотенце.

Духовку ставим разогреваться до 180 С.

Итак начнем. Замачиваем желатин (4 ч.л) в теплой воде (4 ст.л).

Оставляем его в таком состоянии, пока он нам не понадобится.

Теперь займемся приготовлением бисквита. В глубокой миске взбиваем яйца (2 шт) с сахаром (2 ст.л) до образования пышной пены.

Через сито к полученной смеси всыпаем пшеничную муку (2 ст.л), какао (1-2 ст.л) и разрыхлитель (1 ч.л). Перемешиваем массу миксером до однородности.

Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму (у меня 22 см). Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 180 С духовке 20 мин. Дверцу печи в течение этого времени не открываем.

Сварим сироп для пропитки нашей основы.

На плиту ставим сотейник, выливаем в него 1/3 ст воды, туда же всыпаем 1/2 ст сахара, и, перемешивая, доводим смесь до кипения, после снимаем посуду с огня.

Не теряя времени, приготовим ягодное желе.

Малину или другие ягоды (300-400 г) измельчаем вместе с сахаром (1/2 ст) в однородное пюре. Для этой цели я воспользовалась блендером.

Тем, кто хочет избавиться даже от мельчайших косточек в желе, необходимо протереть полученную массу через сито. Я этого не делала.

Распускаем набухший желатин на водяной бане или при помощи микроволновки (20 с, 400 Вт) до теплого, жидкого состояния.

Помешивая малиновое пюре, выливаем в него желатин, доводим массу до однородности.

Выливаем ягодную смесь в круглую форму (у меня диаметр равен 18 см) и убираем в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. Должен получиться слой около 2 см высотой.

Если что-то осталось, вылейте это в баночку из-под йогурта и уберите в холодильник на пару часов, будет отличный десерт.

Готовность бисквита проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой, после погружения ее в мякиш.

Остужаем нашу мучную основу в форме около 15 мин, затем вынимаем из нее и пропитываем приготовленным ранее сиропом. Выливаем все, не жалея. Затем убираем бисквит в холодильник и идем спать…

Утром достаем из холодильника оставшиеся ингредиенты.

Желатин (3 ч.л) замачиваем в воде (4 ст.л). Ждем его набухания.

Творог перетираем до пастообразного состояния при помощи сита или блендера.

Теперь нужно взбить холодные сливки (3/4 ст) с сахаром до консистенции густой сметаны.

Начинаем размешивать только жидкость, и через 5-7 мин постепенно, в несколько приемов всыпаем сахар.

Добавляем полученную сливочную массу в творог и доводим все до однородности.

Распускаем набухший желатин. Как это можно сделать написано ранее.

Выливаем полученную жидкость в творожную массу, перемешиваем ингредиенты до однородного, кремообразного состояния.

Начинаем собирать торт.

В разъемную форму (диаметром 22 см) помещаем охлажденный сочный бисквит.

Поверх него выкладываем половину творожного крема.

Вынимаем ягодное желе из холодильника и аккуратно ставим его в центр торта поверх творожного слоя.

Чтобы легко достать желе из формы, прогрейте ее дно и бока феном около 1-2 мин.

Заливаем в посуду оставшийся творожный крем и убираем наш десерт в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

За 10 мин до готовности торта начинаем делать глазурь.

Для этого топим шоколад (100 г) на водяной бане или в микроволновке (40 с, мощность 800 Вт), добавляем в него сливки (1 ст.л) и перемешиваем все венчиком.

Наша шоколадная глазурь готова.

Достаем торт из холодильника и аккуратно убираем форму. Чтобы легко и просто снять железный круг с десерта, слегка, не более 1-2 мин прогрейте его борта феном.

Покрываем поверхность изделия глазурью на Ваше усмотрение. Я сделала подтеки, выливая небольшими порциями шоколад по окружности торта, оставив чистой середину.

Последний штрих — выкладываем на глазурь ягоды.

Порционируем торт и подаем к столу, посмотрите каким красивым и оригинальным получился десерт в разрезе. Это уже не говоря о его потрясающем вкусе.

Приятного аппетита!

Творожно-желейный торт с фруктами

1,2 км — — —

Планировала порадовать сына именинным тортом. Вот только торты я не очень дружелюбный) Посмотрел рецепты тортов с желатином и решился … Сейчас этот торт уже проверенный))) ведь день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками) , этот торт я делал уже трижды и, судя по отзывам критиков, буду готовить дальше.Конечно, опытные повара этого торта меня не удивили, но надеюсь рецепт пригодится тем, кто, как и я, с выпечкой.

Ингредиенты для творожно-желейного торта с фруктами

Пошаговая инструкция приготовления Творожно-желейного торта с фруктами

Шаг 1

Бисквит Я купил, что ошибаюсь, потому что боялся большого события начать учиться печь печенье.Если у Вас есть любимый рецепт — печь домашний торт — это всегда соревнование! Итак, кисточкой для пропитывания бисквита я пропиталась сиропом из консервированных фруктов, которыми потом украсила торт. Установите вокруг торта скользящее кольцо (или кольцо из разрезной формы для выпечки).

Шаг 2

Приготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Пробовала сделать торт или листовой, обычный и быстрого приготовления, результат одинаково хороший.Приготовленный желатин добавить в творожно-сливочную смесь, тщательно перемешать, аккуратно вылить в форму до корочки для пирога. Поставил в холодильник застывать, оставил на ночь.

Шаг 3

Украсить любимым фруктом. У меня есть консервированные абрикосы, виноград, яблоки, апельсин. Приготовить кисель по инструкции на упаковке, аккуратно полить им фрукты. Оставьте для застывания, и это произойдет довольно быстро.

Шаг 4

А это мой первый вариант: консервированные персики, яблоки, мандариновые розы, мармелад и сердечки, которые кое-как проливают) Но все равно было очень вкусно!

Торт из киселя и творога. Творожно-желейный торт без выпечки

Состав:

Для творожного слоя:

• 300 гр. творог
• 500 гр.нежирная сметана
• 1 стакан сахара,
• 50 гр. желатин
• 1 пакетик ванильного сахара.

Для желе:

• 1 упаковка цветного киселя,
• плод по вкусу и приправы: клубника, киви, апельсины, вишня или малина. Некоторые используют банан, но с творогом он сочетается слабо, скорее на любителя.

• Есть вариант желейного торта с печеньем в виде основы — тогда нужно взять еще 300-400 гр.сахарное печенье и 75 гр. Молоко измельчить в блендере и утрамбовать слоем около двух сантиметров на дне формы для торта.

Когда появился кисель?

Торт желейный — Любимое лакомство с детства. Существует множество различных интерпретаций, вариантов и экспериментов на этом поприще, при этом большинство хозяев настроены так, что испортить этот десерт невозможно и времени на приготовление достаточно.

Если верить легендам, то первое упоминание о желе уходит корнями в средние века, оно было приготовлено из воздушных пузырьков осетровых рыб и больше похоже на белый кисель, чем все приятные желейные вкусняшки.Но в 1845 году инженер Питер Купер изобрел и запатентовал порошок из переработанных сухожилий и шкур животных, который придал консистенцию известному всем продукту — желатину.

Со всеми отдельными блюдами «киселей» еще не было и только через сорок лет изобрели первые желейные лепешки с фруктовым вкусом и закрепленным запахом. Это был фармацевт Перерт Уэйт, который тщетно пытался убедить людей, что есть восхитительный массив для суставов.

В результате, разочарованный, он продал свой патент своему соседу-изобретателю Вудворду, спустя несколько лет, когда я понял, насколько это сложно.Желе и все его интерпретации с разными сочетаниями продуктов начали набирать популярность и к тридцатым годам заняли почетное место на праздничных столах.

И вкусно и полезно

Желейно-творожные лепешки придется по вкусу любителям стройной фигуры и здорового питания, ведь сочетание творога и фруктов довольно приятное, но мелкокалорийное дело, стоит только взять сметану со сливками. с низким содержанием жира.

О полезности творога стоит сказать отдельно.Внушительное количество казеина позволяет надолго сохранить чувство сытости, а наличие ниацина — стабилизировать нервную систему. При этом творог считается диетическим продуктом — для сравнения: в твороге жирность до 18%, а в твердых сырах — 55% и более.

Особо полезны творожные десерты с фруктами беременным. И в то же время вам не нужно тратить время на приклеивание бисквита — это с точки зрения многих женщин, которые проводят столько времени на кухне.Детям особенно понравится кисель с цельными фруктами внутри, особенно если из теста не лень выложить симпатичную фигурку в виде зверька или цветка.

Приготовление желейно-творожного торта

Простой рецепт приготовления желейного торта без выпечки с творогом, сметаной и фруктами подразумевает следующие действия:

1. Желатин замочите в небольшом количестве воды. Стоит отметить, что существует два типа желатина — быстрорастворимый и простой, — простой, требующий времени набухания около 1 часа, и достаточно растворимый, в течение 10-15 минут.
2. Сильно взбить блендером творог с сахаром и ванилью. Отдельно вбить в пышную массу сметану и аккуратно перемешать с творогом. На водяной бане нагрейте желатин, не допуская закипания, и влейте тонкой струйкой в ​​творог-сметану, обязательно тщательно и энергично помешивая, во избежание появления преждевременно застывших комочков желе.
3. В разъемную форму для коржей уложить получившуюся массу, старательно разбивая поверхность, и поставить на холод для заливки.Тем временем плод нарезать (вишню лучше оставить целиком, но осторожно освободить от косточек, не нарушив структуру ягод), приготовить кисель из пачки указанным на ней способом, охладить до комнатной температуры. .
4. На застывший творожный слой налить две трети цветного киселя не спешит, выложить фрукты в живописном порядке и снова отправить в холодильник. Оставшийся цвет желе рекомендуется держать в теплом месте — чтобы не замерзло.Когда слой с фруктами станет желе, вылейте сверху остатки киселя и отправьте обратно. Чтобы желирующие свойства усилились, перед подачей на стол лучше подождать несколько часов.
5. Перед подачей аккуратно снимите вставную форму с формы, можно украсить взбитыми сливками, цельными фруктами или шоколадными усами.

Творожно-фруктовые пироги — это особое украшение любого стола, чаепития и праздника. Он хорош тем, что в разное время года можно использовать разные фрукты, а значит вкус каждый раз будет новым и впечатляющим.

Десерты на основе нежирных молочных продуктов всегда пользуются большим спросом у женщин, которые прилагают все усилия, чтобы стать обладательницами стройного и подтянутого тела. Представительницы прекрасного пола идут на самые отчаянные поступки: посещают изнурительные тренировки в тренажерном зале, проходят эффективный курс похудания, делают липосакцию, но не отказываются от запретного плода — сладкого.

Творожный пирог — Любимое диетическое лакомство

Десерты без выпечки, такие правильные, менее калорийные, поэтому их так любят женщины.Стоит заменить крем на маргарин творожным, уменьшить толщину корочки, добавить еще фруктов — и торт станет низкокалорийным. Такие десерты, как правило, не запекают в духовке, а ставят в холодильник для заморозки, а вместо замешивания теста в блендере перемалывают печенье и соединяют его с другими компонентами. Творожно-творожный пирог без выпечки готовится намного быстрее, а благодаря небольшой энергетической ценности его можно использовать даже каждый день.

Выбор фруктов

Для приготовления десертов обычно берут красивые крупные ягоды, благодаря которым корм смотрится наиболее эффектно.Их можно укладывать не только на последний слой, но и добавлять в слой. Для того, чтобы приготовить вкусный творожный пирог без запекания, можно взять консервированные ананасы или персики, клубнику, чернику, мандарины, киви, виноград. Не рекомендуется заливать фрукты с повреждениями и плотной кожицей. Выбирая цитрусовые, не забудьте добавить больше сахара, а в торте с пронзительным фруктом — наоборот, уменьшить его количество. Особенно вкусно получается фруктовое ассорти: смесь ананаса с киви, клубники с черникой, персика с виноградом.

Ингредиенты для приготовления

Желейно-творожный торт без выпечки состоит из четырех слоев: сырого, творожного, фруктового или ягодного, желейной начинки. Десерт готовится очень быстро за счет того, что вы не замешиваете тесто самостоятельно, а используете готовый компонент.

На один торт у вас будет около 400 граммов песочного печенья. Впоследствии его измельчают в блендере, чтобы вы могли приобрести самый недорогой сорт или использовать для приготовления лома и крошек.Маргарин или масло берется в количестве 100 грамм, творог — 300 грамм, сметана — 150 грамм. Молочные продукты должны быть свежими, потому что они используются без обработки. Если вы хотите приготовить диетический творожный торт без запекания, выбирайте творог и сметану с низким процентом жирности.

Для третьего слоя 300 г ягод или фруктов без кожи в сыром виде или в сиропе. Желе готовится из желатина и фруктовой начинки. По вкусу добавляют сахар, ваниль и другие специи.

Творожный пирог: рецепт без выпечки с подробной инструкцией

Начать стоит с приготовления позиции. Большое печенье необходимо разбить на мелкие кусочки и измельчить блендером. Сливочное масло или маргарин растопить в духовке или микроволновке, чтобы не осталось комочков. Соединить его с измельченным печеньем и размешать до однородности массы. На этом тест приготовления заканчивается.

Смажьте форму вставки небольшим количеством подсолнечного масла и выложите заготовку для положения.Равномерно распределить тесто по всей поверхности и поставить на четверть часа в холодильник, чтобы масса слегка застыла. В это время приступайте к приготовлению. Соединить сахар, творог и сметану, взбить в блендере.

Фруктовый торт без выпечки можно приготовить с добавлением консервированных или свежих фруктов или ягод. Половину из них измельчить и соединить с творогом, остаток подготовить для украшения. Если вы выбрали консервированные ананасы или персики, используйте сироп для варки желе.Земляные тела тщательно промыть и удалить листья.

Снимите форму с замороженного холодильника и выложите смесь творога, сахара и сметаны, соедините с небольшим количеством растворенного в воде желатина и возьмите блендер. У вас получится нежное суфле. Выложите на поверхность торта фрукты или ягоды и полейте желе. Поставьте десерт в холодильник за несколько часов до полного заморозка.

Торт-суфле с черникой

Если вы не большой поклонник киселей, но мечтаете приготовить вкусный ягодно-творожный десерт, то этот рецепт вас привлечет скоростью приготовления и простотой ингредиентов.

Два стакана измельченного песочного печенья нужно смешать с растопленным маслом и положить на блестящую фольгированную форму. Поставить в холодильник на 15 минут и подождать, пока он застынет. В блендере измельчить 500 г творога и такое же количество сметаны, разделить массу на две равные части и в одну из них добавить 5 мл сока черники и стакан сахара. Желатин замочить до набухания, затем залить 200 мл молока и поставить жидкость на плиту. Соедините полученную смесь с творогом, добавьте в нее свежую или замороженную чернику.Вынуть форму с коржем из холодильника и залить приготовленной массой. Кормите пирог из чернично-творожного (без запекания) охлажденным.

«Домик» из печенья с бананом и шоколадом

Если вы большой любитель тортов без выпечки и при первой возможности ищете новый интересный рецепт, то такое оригинальное оформление десерта вам обязательно понравится. Хоспипе придется немного поработать и приготовить шоколадную глазурь, благодаря которой лакомство сильнее подействует на тех, кто его попробует.

Для приготовления торта без выпечки «Творожный домик» вам потребуются следующие ингредиенты:

• Песочное печенье — 32 шт.
• Творог — 500 г.
• Масло сливочное — 200 г.
• Сгущенное и цельное молоко — 200 мл.
• -Банан — 2 шт.

Глазурь:

• Сахар — 5 ст. ложки.
• Молоко — 3 ст. ложки.
• Какао — 2 ст. ложки.
• Масло — 1 ст.ложка.

В первую очередь нужно приготовить творожный крем, соединив сгущенку с творогом и сливочным маслом. Природа воткнул фольгу и выложил прямоугольное песочное печенье, смоченное в молоке. У вас должно получиться три вертикальных и три горизонтальных ряда. Крем для завивки разделить на две части и положить одну из них сверху на первый слой печенья. Равномерно распределите массу. Выложите второй слой печенья, а поверх него — остатки крема. В центре разложите два банана.Теперь творожный пирог без выпечки «домик» необходимо сложить, придерживая края фольги так, чтобы он напоминал вам с треугольной крышей. Убрать десерт в холодильник на несколько часов и приступить к приготовлению шоколадной глазури: подогреть молоко и соединить его с сахаром и какао. Присоединяйтесь на несколько минут и добавьте сливочное масло. Полить торт теплой глазурью и поставить в морозилку, пока он не застынет.

Прослойка желатина в торте — это то, что представляет наибольшую сложность для хозяйки, так как одно неверное движение может вызвать появление комочков, из-за которых портится весь эффект от десерта.Просроченный продукт скажется на вкусовых качествах, поэтому стоит использовать в приготовлении все самое свежее. Соблюдайте пропорции: на 50 грамм желатина уходит литр воды или сиропа; Желатин ни в коем случае не кипятить и не ставить в морозилку.

Не используйте при приготовлении экзотические тайские фрукты, так как некоторые из них нельзя сочетать с молочными продуктами из-за специфического вкуса. Чтобы творожный пирог без выпечки был особенно вкусным и оригинальным, откажитесь от яблок и груш и используйте вместо них киви, ананасы, клубнику, чернику.

Залить творожный пирог двумя слоями желатина — так вы сэкономите время на желе. Держите десерт при заморозке, чтобы он не таял.

На самой высокой скорости миксера взбить яйца с сахаром. Берем яйца охлажденными, и тонкой струйкой всыпаем сахар. Так у вас получится более пышная пена. Добавьте к смеси ванилин.

К полученной белковой массе аккуратно добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Медленно перемешайте ложкой или лопатой, чтобы пена не осела.

Поставка с пергаментной выпечкой или смазкой подсолнечным маслом. Это количество ингредиентов рассчитано на фигуру диаметром 22 сантиметра. Запекать кортиш в духовке при температуре 180 градусов. Готовность Проверить палочкой (зубочисткой, спичкой). Загрузите Коррик, если палочка вышла без теста — значит, она упала.

А теперь пора приготовить творожную начинку. Для этого возьмите глубокую посуду, заранее смешав желатин, творог, ванилин, сахар и сметану.Если творог гранулированный, то перед этим его следует протереть через сито. Все ингредиенты взбить до однородной массы, чтобы сахар полностью растворился.

Полученную молочную массу вылить в холодный бисквит, не вынимая его из формы для выпечки. Затем поставьте эту заготовку для торта в холодильник на пять-шесть часов, чтобы творожная масса хорошо застыла.

Уложить поверх замороженной творожной массы Черри, отделив их от косточки.Если вы взяли замороженные ягоды, то перед этим они должны исчезнуть. Затем отвести пакет с киселем, как того требует инструкция, всыпать в него сахар, помешивая до полного растворения. Залить полученной вишневой смесью — и снова поставить корж на пару часов в холодильник.

Эх, лето началось со всеми его прелестями и подарками. Нас ждут фруктово-ягодные муссы, пироги и другие вкусности!
Предлагаю вашему вниманию замечательный вариант вкусного и полезного торта.Я думаю, что многие это откроет для разных других вариаций.
Этот торт я делаю из бисквитного торта.
А вот бисквит на торт вообще нельзя класть 🙂 Просто сделай творожный желе.
Итак, вот мои ингредиенты. Я беру за творожную составляющую самые обычные сырки весом 125 грамм.
С фруктами можно фантазировать, добавляя разные варианты. В этом торте мне кажется справедливым смотреть нарезанные половинки клубники, веточки красной смородины.

Итак, свежеиспеченный и охлажденный бисквит.

Режу на кубики со стороной примерно 2,5 см.

Затем возьмите большую стеклянную миску и оберните ее дно пищевой пленкой. Я делаю так, чтобы пленки прилегали к форме, не боялись пленки сморщиваться, они не испортят внешний вид. Пирог у нас перевернется.
Можно взять силиконовую форму, но я где-то заболела больной формой. Красиво этот торт будет смотреться в виде кекса, где в центре кружок пустой.Форма силикона, естественно, пищевая пленка не нужна.

Далее мы должны очистить и нарезать фрукты. Большая часть фруктов будет размещена на сортах тортов и там будет актуальна, поэтому нарезаем красиво и эстетично. Мандарином я убрала по максимуму белые изгибы, нарезала полукругами. Киви — кружочки. Жалко, что клубники не было (.

На пищевой пленке внизу формы выложили рисунок фруктов.Уже есть ваш вкус и фантазия.

Бока выкладываем где-то на третью половину, главное, чтобы все барабанило и не лопнуло.

Приготовление завершено, замешиваем творожный кисель.
Творожное сырье отправляем в чашу для миксера. Залить 150 мл теплого молока.

Хорошо перемешайте все миксером до однородной массы.

Теперь возьмем 200 мл компота (у меня вишневый) можно пить сок, но при отсутствии и того, и другого можно делать воду.Нагреваем жидкость до 38 градусов.

В каркас наливаем компот, добавляем в него желатин, все перемешиваем вилкой и даем желатину пару минут набухнуть.

Ставим соусник на небольшой огонь, постоянно помешивая клин, упали желатином максимум до 60%, наша цель растворить желатин, быстро произойдет, не думайте перегреваться !

Желатин с цветком компота тонким вливаем в творожную смесь, постоянно работая миксером без остановки.

Вот наша «начинка» для торта.

Теперь наша цель выложить творожный кисель до уровня раздачи фруктов, отжать их или что-то в этом роде. Этот кисель очень быстро застывает, но не бойтесь, такую ​​полутвердую смесь можно укладывать непосредственно первым слоем.

Затем сделайте слой фруктов. У меня есть бананы. Но сильно с ними не снимаются, на следующий день могут начать слегка огорчать. Если в черенке остались плоды (я просто оставила), то снова разложите их по бокам формы.

теперь лежит в форме нарезанного кубиками бисквита.

Промежутки между бисквитом по вкусу заполняют фруктами. Вы можете положить сюда оставшуюся обрезку.

К этому времени творожный компонент хорошо заморозился, здесь нам понадобятся оставшиеся 150 мл молока. Нагреваем молоко до 60 градусов, и в творожную массу вливаем тонкое оружие, постоянно взбивая смесь миксером. Здесь снова все стало жидким!

Жидкая творожная смесь заливает наш торт.

Нравится. Можно заменить молоко на сливки, оно будет нежнее, но калорийнее и вреднее).
Теперь накрываем торт тарелкой сверху, или просто стягиваем пленкой, убираем в холодильник на час (можно и дольше, но часа хватит, чтобы торт застыл. Творог густой, не воды, будет бесплатно

Даем лепешку из холодильника, на дно торта прикладываем таз, переворачиваем таз с торта и снимаем именно эту таз.Торт-ласт останется на блюде!
Вот он, красавчик наш!

Так выглядит торт в контексте. Очень вкусно и нежно. А в летний период его можно наполнить гораздо больше, чем ягод и фруктов.

Приятного аппетита!

Время на приготовление: ПТ01х30М 1 ч. 20 мин.

Ориентировочная стоимость порции: 30 руб.

Всегда заходил по магазинам тортов, покрытых желе с разными фруктами, вот и решил приготовить домашний творожный пирог с вишневым киселем.И я поняла, что у меня самое вкусное, полезное и дешевое. Сейчас в магазин не смотрю. И не советую — в них не всегда добросовестные производители. Лучше уж уж с «очень вкусно» дома приготовим вкусный творожный пирог с киселем (а вместо вишни можно положить любые фрукты или ягоды). Хорошо! Байстер!

Состав:

• яйца — 2 штуки;
• мука — 2 столовые ложки;
• сахар в тесте — 2 столовые ложки;
• соль — щепотка;
• ванилин — по вкусу;
• какао-порошок — 1 столовая ложка.

Для творожных слоёв:

• творог — 300 грамм;
Сметана
• — 1 столовая ложка;
• сгущенка — 2 ст.

Для слоев желе:

• желатин — 25 грамм;
• вода — 150 миллилитров;
• вишня — 400-500 грамм;
• вода для вишни — 150-200 миллилитров;
• сахар — 2-3 ст.

Вкусный домашний творожный торт с вишневым желе. Пошаговый рецепт

1. Подготовьте желатин и залейте его 150 миллилитрами воды.Оставляем на 20 минут набухать.
2. С вишни удаляем косточку (для торта подойдут замороженные вишни или любые другие фрукты и ягоды). Перекладываем их в небольшую кастрюлю, добавляем 150-200 миллилитров воды, доводим до кипения и снимаем с плиты.
3. Добавляем сахар, размешиваем до полного растворения и оставляем остывать до комфортной теплой температуры.
4. Творог протереть через мелкое сито или взбить блендером. Для торта творог должен быть максимально сухим.Если у вас он достаточно влажный, то переложите его на сито, накрыв несколькими слоями марли. Чтобы сыворотка быстрее стекла, можно сверху надеть груз.
5. В творог всыпать сметану, сгущенку и перемешать. (Сахар в творог не добавляется, так как жидкость выйдет, и масса станет жидкой).
6. Готовим бисквит: яйца комнатной температуры взбиваем до хорошей пышной пены.
7. Добавляем сахар, соль, немного ванилина и еще 1-2 минуты взбиваем.
8. Муку и какао-порошок отдельно взять и добавить во взбитые яйца.Все аккуратно перемешиваем.
9. Форму для выпечки (у меня диаметр 20 сантиметров) перетягиваем пергаментную бумагу и заливаем тесто.
10. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут, так как тестовый слой достаточно тонкий. Готовность Тестирование выплевыванием или легким надавливанием на бисквитный пирог (если тесто вздулось, значит, все готово).
11. Запеченный корж оставьте остыть в форме при комнатной температуре. Затем выньте его и отделите бумагу.
12. Остывшую вишню складываем на сито.В полученную жидкость добавляем вихревой желатин и размешиваем до полного растворения. Оставляем прилипать — по консистенции масса должна напоминать кисель (полностью жидкий кисель заливать лепешку нельзя).
13. Форму снова накрываем новой пергаментной бумагой.
14. Собираем торт: по форме дна выкладываем бисквитный пирог (переворачивая), слегка пропитываем сырым вишневым компотом, укладываемом из ягод. Сверху кладем творог и вспоминаем.А поверх творога — вишню (или другие ягоды) и аккуратно полить слегка замороженным кисель. Перед заливкой кладем на ягоды столовую ложку, а кисель стараемся направлять по центру ложки. Это необходимо для того, чтобы вишневая масса равномерно и равномерно распределялась по поверхности. При необходимости добавляем ложку в пустоты.
15. Оставляем вишневый пирог постоять 10-15 минут при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник до застывания (в основном оставляю на 2-4 часа).
16. Перед тем, как снять с замороженного творожного торта съемную форму, аккуратно проведите по внутренней стенке формы.

Готовый творожный торт получился просто сказочным! Тонкая бисквитная основа с толстым слоем нежного творожного крема, покрытая кисловатым вишневым желе — идеальное сочетание! Торт получился абсолютно не пронзительным, без жирного крема, а мармелад делает его очень сочным и свежим. О пользе Тут и речи не стоит: и витамины, и кальций, и белок и тд! Приятного аппетита с «очень вкусно»!

Творожный торт без сахара

Творожный торт легкий, быстрый и без сахара.Когда некогда испечь то, что требует ухода и внимания, но все равно получается вкусным.

По какой-то непонятной причине творог не вошел в нашу повседневную жизнь так, как он того заслуживает, учитывая время, которое он провел вместе с человечеством за последние 5000 лет со времен Месопотамии.
Его популярность несколько снизилась в наши дни, когда люди изгнали масло, сбиваемое из своих домов, на более эффективные и неутомимые фабрики. Тогда творог готовили из молока, оставшегося от процесса приготовления масла.

Происхождение названия происходит от «коттеджей», где люди жили и живут до сих пор в некоторых частях Англии. Но как и в наши дни, немногие из них уже производят творог самостоятельно, даже если живут в коттедже.

Его все еще можно довольно легко приготовить дома с помощью небольшого количества тепла и коагулирующего агента. Молоко необходимо нагреть чуть ниже температуры кипения, затем можно добавить уксус или, при желании, лимонный сок. Через пару минут перемешивания творог можно процедить из сыворотки и творог готов.

Творог, являясь слегка кисловатым ингредиентом на вкус, может использоваться во множестве блюд, как сладких, так и кислых. Простой, но отличный пример — творог с пастой, который в зависимости от вкуса можно подавать с подсластителем или копченым беконом и сыром.

Это лучший источник пищи для спортсменов из-за длинного списка полезных свойств, таких как казеин, белок, электролиты и универсальность. Казеин — это медленно перевариваемый белок, фиксированное высвобождение в нем аминокислот помогает восстанавливать мышечные волокна и предотвращает разрушение мышц.Это может помочь спортсменам минимизировать потерю мышечной массы, которая обычно происходит во время сна. Белок питает упражнения и тренировки. Электролиты могут способствовать оптимальной спортивной результативности, помогая уменьшить мышечные спазмы и улучшая абсорбцию жидкости. Универсальность, так как его можно подавать с орехами, свежими фруктами или, в нашем случае, с джемом.

Это также популярный выбор для людей, сидящих на диете, которые ищут варианты с низким содержанием углеводов.

Этот рецепт восполнит недостающие углеводы из пищевой ценности.Он сделан из белой муки, а в качестве подсластителя используется фруктовый джем в тесте и кусочки меда. Тем не менее, в нем будет больше белка, чем в большинстве пирожных, и в качестве бонуса не будет рафинированного сахара.

Варенье, используемое здесь, представляет собой полностью натуральное варенье, полностью приготовленное из фруктов без каких-либо искусственных подсластителей, таких как джемы в сеансе приправы с низким содержанием углеводов. Конечно, его можно заменить любым вареньем, но мы стараемся использовать натуральные ингредиенты, чтобы выпекать как можно более естественно.

Количество меда может показаться довольно низким, но пирог вовсе не должен быть сладким.Это тоже может быть полностью исключено. Он нужен только для того, чтобы сбалансировать кислинку творога и джема, чтобы добавить фейерверк нашим вкусовым рецепторам.

Старайтесь не добавлять в торты больше подсластителя, чем это абсолютно необходимо, так как это в конечном итоге испортит наше вкусовое восприятие. Один раз вернуться после сладкого пика — это тяжелая работа, поэтому лучше не употреблять подсластители и никогда не добраться до них.

Состав:

• 6 средних яиц (разделенных)
• 3 стакана / 300 г муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя (следуйте инструкциям на упаковке)
• 3 столовые ложки сиропа агавы или меда
• 8 унций / 200 г Творог
• 4 унции / 100 г Джем без сахара или сезонных фруктов по вашему выбору
• Экстракт ванили (по желанию)

Как приготовить творожный торт:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
2. Отмерьте муку в миску. Смешайте с ним разрыхлитель.
3. Отдельные яйца. Выложите яичные белки в миску для смешивания, а желток — в чашку, готовую для использования.
4. Взбить яичные белки на высокой скорости до образования твердых пиков.
5. Влейте желток в яичные белки по одному, продолжайте взбивать, пока они хорошо не смешаются.
6. Смешайте с ним и мед.
7. Включите миксер на малую скорость и поочередно всыпьте в тесто муку и творог.По желанию можно добавить в него экстракт ванили.
8. Продолжайте перемешивать до получения однородной смеси.
9. Вылейте тесто в противень.
10. Сверху насыпать комочки варенья.
11. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут.
12. Дайте ему остыть и нарежьте его на квадраты для сервировки.

Творог такой же странный, как и ингредиент. Это как дикая лошадь, которую нужно приручить, чтобы стать нашим лучшим компаньоном:

Творожный пирог с джемом

Творожный торт легкий, быстрый и без сахара.Когда некогда испечь то, что требует ухода и внимания, но все равно получается вкусным.

Кухня Рецепт с низким содержанием углеводов, Рецепт без сахара

• Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

• Отмерьте муку в миску. Смешайте с ним разрыхлитель.

• Отдельные яйца. Выложите яичные белки в миску для смешивания, а желток — в чашку, готовую для использования.

• Взбить яичные белки на высокой скорости до образования твердых пиков.

• Влейте желток в яичные белки по одному, продолжайте взбивать, пока они хорошо не смешаются.

• Смешайте с ним и мед.

• Включите миксер на низкую скорость и поочередно засыпайте в тесто муку и творог. По желанию можно добавить в него экстракт ванили.

• Продолжайте перемешивать до получения однородной смеси.

• Вылейте тесто в противень.

• Добавьте сверху комки варенья.

• Поместите противень в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут.

Дайте ему остыть и нарежьте его на квадраты для сервировки.

Pin сейчас, наслаждайтесь позже!

Творожный пирог с желе. Торт с творожным кремом и мармеладом

Сохраняет тонкое пластиковое измельченное печенье и широкий слой кремообразной массы на основе творога. Но в этом случае мы обходимся без помощи духовки, добавляя в начинку желатин и тем самым значительно упрощая процесс и сокращая время приготовления.Чтобы начинка получилась очень нежной и «шелковистой», используем соотношение творога и сметаны один к одному.

Творожный торт без выпечки с желатином и печеньем легче бисквитных кремовых изделий. Он отлично справляется с ролью домашнего десерта в жаркую погоду, а благодаря красивому оформлению с ягодами / фруктами мгновенно преображается, становится нарядным и торжественным, достойным важного события. И все это без работы на нашей стороне!

Состав:

Для основы:

• печенье песочное — 200 г;
• масло сливочное — 100 г

Для творожного слоя:

• творог — 400 г;
• сметана 15-20% — 400 г;
• желатиновый порошок — 10 г;
• сахар — 120 г;
• сахар ванильный — пакетик (8-10 г).

Для оформления:

• кисель для торта — 1-2 пакетика;
• смесь ягод или фруктов (малина, черника, персики и т. Д.).

Творожный торт без выпечки с желатином рецепт с фото

1. Делаем основу. Печенье перетереть блендером до состояния муки, вылить в удобную рабочую посуду. Для рецепта подойдет любое ломкое печенье — сухарики сладкие, «Юбилейное», «Мария» и др.
   
2. Масло сливочное штиль.Остыть, насыпать песчаную крошку.
   
3. Массу перемешать, пропитав все крупинки печенья масляной жидкостью.
   
4. Берем разъемную форму (в данном примере используется емкость 22 см при диаметре), для удобства запускаем дно пергаментной бумагой. Всыпать промытые крошки. Равномерно распределите и утрамбуйте пальцами, чтобы получился ровный слой такой же толщины.
   
5. Производим приготовление творожного слоя (форма с основанием торта еще стоит в холодильнике).Соединяем творог в одной посуде, сметану, весь сахар, включая ваниль. Растираем погружным блендером до идеальной гладкости, исчезновения всех комочков творога и крупинок сахара. Творог по рецепту подходит любой жирности, но лучше от 5% и выше, а также мелкозернистый.
   
6. Желатин замачивают в 100 мл холодной воды, позволяя гранулам набухать. Время набухания зависит от конкретного желатина — хватает мгновенно на 10 минут, обычно это занимает 40-60 минут (смотрим инструкцию на упаковке).
   
7. Удерживая массу массы до полного растворения гранул. Простой и удобный метод — положить ворс с желатином в таз с горячей водой и активно перемешать состав до получения однородной жидкости. Можно греть массу другим способом (микроволновка, плита, «водяная баня»), только не забывайте, что желатин нельзя варить!
   
8. Слегка холодный, тонкий стержень топлива растворяет желатин в творожном креме. Все время активно перемешивайте массу ручным клином, чтобы желатиновый состав распределился равномерно.
   
9. Возьмем форму с основанием и заполним слой печенья творожной смесью. Убираем в холодильник, пока не застынет светлый слой (это займет 2-4 часа).
   
10. Замороженный десерт с произвольным оформлением ягод или фруктов. В нашем примере используются кусочки консервированных персиков, малины и черники (можно взять другие добавки).
    
11. Следуя инструкции на упаковке, готовим кисель и сначала заливаем фруктово-ягодное ассорти с небольшим количеством.Убираем десерт в холодильник, чтобы слой желе «схватился» и зафиксировал все добавки. Затем выливаем корж к остаткам киселя, возвращаем в полку холодильника.
    
12. Дождавшись окончательной заливки, выпускаем наше изделие из формы — аккуратно проводим ножом по стенкам, вынимаем заглушку. Десерт разносим на блюде, по желанию дополняем листьями мяты.
    
13. Творожный торт без выпечки с желатином и печеньем готов! Нарежьте порционные дольки.
    

Приятного аппетита!

Для детского праздника нет ничего вкуснее бисквитного торта с прослойкой из творожного мармелада и мармелада. То, что в рецепт включены творог и фрукты, делает торт идеальным вариантом для того, чтобы насытить организм (и не только ребенка) кальцием и витаминами.

В домашних условиях торт готовится просто. Жалко, что долго занимает сам кисель.

Чтобы упростить приготовление и сделать домашний слоеный желейный торт идеально гладким и красивым, следует приобрести разборную форму.В этом рецепте его основная цель будет заключаться не в запекании коры головного мозга (хотя без нее у нас не обошлось), а в формировании слоев творога и фруктов.

Ингредиенты для бисквита: яйца 4 шт., Сахар 1 стакан, мука 1 стакан, разрыхлитель (по желанию) 1 ч. Такой.

Яйца охлаждаются в холодильнике (так легче добиться объема при взбивании, а значит, сырье будет выше и прикормнее). Яйца взбиваем 2 минуты, добавляем сахар, увеличиваем скорость до максимума и продолжаем начатую процедуру до образования пышной легкой массы.Если миксер слабый, то лучше белки и желток взбить по отдельности, а затем соединить.

Затем убавляем скорость, всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем до однородности.

Тесто выливают в мелкую или пропитанную маргарином или маргарином, выпекают при 180 ° -200 ° C (чем меньше форма, тем ниже градусы при выпекании). Форма помещается в хорошо разогретую духовку. Первые 20 минут его не следует открывать. Готовность бисквита проверяют деревянным ращем.

Для мармеладной начинки: 1 пачка киселя, 1 желатин, 1 горячая вода, творог сладкий 400 гр, сливки 200 мл, фрукты по вкусу.

Сладкий творог соединить со сливками. Желатин проливаем водой, немного остужаем и вливаем к творогу, встряхиваем в сторону.

Тем временем бисквит укладываем в разъемную форму, заливаем получившимся творожным киселем и прячем в холодильник до застывания.

Пока замораживается первый слой киселя, нарезать фрукты дольками, укладывая кисель по инструкции, уменьшив количество воды в 1,5 раза.

На творожный слой лепешки с фруктами налейте охлажденное цветное мармелад и уберите в холодильник, пока оно не застынет.В принципе, больше украшать торт не нужно.

Фото. Бисквитный торт с творогом и клубникой.

Готовый желейный корж снимаем с формы, аккуратно отсоединяя съемные доски, кладем на блюдо, разрезаем на порции и кормим чаем, кофе или слабоалкогольными напитками.

А так выглядит торт с творожным киселем и ананасами.

1. Яйца вбить в миску и оставить на 10-15 минут.Муку просеять через сито вместе с дезинтегратором в одну посуду и перемешать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и разрезать мякоть вместе с кожицей.
2. Духовку нагреть до 180С, разъемную форму (большой диаметр) смазать маслом и посыпать спермой. Снизу формы слегка высыпать сахар и выложить на нее дольки яблок.
3. Яйца взбиваем миксером на высокой скорости до появления пены и сахарного песка. Следует взбить яйца еще 5-6 минут до полного растворения сахара и увеличения яичной массы втрое.
4. Смешайте с яичным кремом мучную смесь лопаткой. Выстрелить тесто поверх яблок, раствориться и отправить в разогретую духовку на полчаса. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить до полного остывания.
5. Затем приготовьте сироп для пропитки: воду с сахаром и спиртом соедините в небольшой кастрюле, поставьте на слабый огонь и перемешайте до полного растворения сахара (но не доводя смесь до кипения).
6. Поверхность остывшего бисквита полить слегка теплым сиропом и выложить поверх него дольки очищенного киви.Приготовить творожный крем для бисквитного торта. Сливочное масло нарезать кусочками и оставить на полчаса при комнатной температуре или в тепле.
7. Творог необходимо протереть через сито или пропустить через мясорубку, если он не пастообразный. Желатин залить холодным молоком, помешивая и оставить на 10-15 минут. Емкость с набухшим желатином поставить на водяную баню и, помешивая, растворить до жидкого состояния (не доводить до кипения).
8. Снимите емкость с водяной баней и оставьте до полного остывания.Сливочное масло взбивая миксером взбить, всыпать постепенно сахар и ванильный сахар, перемешать на высокой скорости до полного его растворения.
9. Творог взбить в блендере или миксере, добавить масляные сливки и все взбить до однородности. Певать творожный крем лопаткой, залить желатиновой смесью. Покройте пропитанный бисквитом киви и яблоки творожного суфле, чтобы они растворились и покрыли форму пищевой пленки.
10. Оставьте торт с творожным кремом и фруктами на час-два в холодильнике для замороженных сливок.Тем временем залить содержимое пакетика кипятком холодца (около 400 мл или согласно инструкции на упаковке), перемешать и оставить остывать.
11. Достаньте торт из холодильника, украсьте поверхность тонко нарезанными фруктами и аккуратно полейте остывшим киселем. Раскройте форму пищевой пленки и отправьте корж в холодильник, пока холодец не застынет (желательно на ночь).
12. Снимите форму, снимите пленку и съемное кольцо, переложите корж на блюдо и разрежьте на порционные части.Приятного аппетита!

Давно хотел попробовать приготовить сверху желейный торт и мой выбор пал на бисквит с творожным кремом. Надо сказать, что он вышел просто великолепным, но на вид какой! Очень эффектно смотрится домашний трехслойный торт на бисквитном изделии с творогом и желейным кремом.Белый крем из творога и темный желейный топ делают его контрастным , хотя готовится он достаточно просто . У меня было смородинового варенья, варенье, поэтому желе из него сделали, хотя для этих целей можно взять вишневый , абрикосовый , малиновое, клубничное или любое другое варенье. Главное условие — чтобы он был ярким. Хочу заметить, что этот рецепт достаточно бюджетный, но благодаря своему внешнему виду и нежному вкусу он отлично подходит для праздничного стола .Каждый кусочек просто тает во рту, а он по-прежнему диетический. Перед попробуйте Приготовьте дома этот простой рецепт.

• Яйца — 2 шт.


• Сахар — 2/3 ст.


• Мука — 4 ст. с горкой


• Сахар ванильный — 1 упаковка

• Творог — 400 г


• Сметана — 150 мл. (не обязательно)


• Сахар — 3/4 ст.


• Желатин — 15 г


• Сахар ванильный — 1 упаковка

Пошаговые фото Как приготовить трехслойный желейный торт с бисквитом:
Готовим самый обычный бисквит.Он не должен быть высоким, так как у нас всего 1 слой растраты, поэтому 2 яиц будет достаточно.
Взбиваем миксером белок со щепоткой соли и когда образуется легкая пена, постепенно всасываем половину нормы сахара. Взбейте густую плотную пену.

В желтки всыпать оставшуюся половину сахара и взбивать, пока масса не увеличится в 2-3 раза и не загорится.

Белки аккуратно перемешать с желтками, перемешивая очень аккуратно, как бы сдвигая слой, чтобы образовавшиеся при взбивании пузырьки не всплывали, а бисквит выходил с воздухом.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой или набить пергаментной бумагой. Выливаем наше тесто и ставим в разогретую до 180 духовку на 25-30 минут.

Теперь займемся творожным кремом.
Миксер или даже лучше блендер взбивает творог с сахаром, сметаной и ванильным сахаром до однородной массы. Блендер будет лучше взбивать, потому что он быстрее захватывает комки.

Нельзя добавлять сметану, если творог влажный.А чтобы крем был более нежным, можно уменьшить количество творога и увеличить количество сметаны, но в итоге у вас получится примерно 500 мл сливок.

Затем нагрейте его на огне, но ни в коем случае не доводите до кипения, иначе он потеряет все свои свойства.

Берем форму, в которой выпекается бисквит. Промываю запад и низ пленкой или пергаментной бумагой. Также можно отображать и стены.
С коржа срежьте или соскоблите ножом корочку сверху, образовавшуюся в процессе отбеливания.У нас есть желейный крем, поэтому пропитываем сырым сиропом или сладким чаем. Понадобится около 150 мл. пропитка.
Залейте творожную массу, взбейте и отправьте в холодильник, пока она не застынет. Это займет около 1 часа.

Тем временем приготовьте второй кисель. У меня было варенье из смородины, но можно и другое: вишневое, малиновое, клубничное, абрикосовое.
Приснилось с водой в пропорции, как вам нравится по вкусу. Закрепите так, чтобы не было твердых частиц.Должно выйти около 350-400 мл. Машину в нем желатин на 20 минут, а затем поставить на огонь и нагреть, но не доводить до кипения.

Когда он остынет до комнатной температуры, достаньте из холодильника Пирог и полейте творожным кремом. Обратно отправить В холодильник часа 4, пока кисель не застыл от варенья.

Давно хотел попробовать приготовить сверху желейный торт и мой выбор пал на бисквит с творожным кремом. Надо сказать, что он вышел просто великолепным, но на вид какой! Очень эффектно смотрится домашний трехслойный торт на бисквитном изделии с творогом и желейным кремом. Белый крем из творога и топ темного желе сделали его контрастным, хотя готовится он достаточно несложно. У меня было варенье из смородины, поэтому желе из него сделали, хотя для этих целей можно взять и вишневое, абрикосовое, малиновое, клубничное или любое другое варенье.Главное условие — чтобы он был ярким. Хочу отметить, что этот рецепт очень бюджетный, но благодаря своему внешнему виду и нежному вкусу отлично подходит для праздничного стола. Каждый кусочек просто тает во рту, а он по-прежнему диетический. Обязательно попробуйте приготовить дома по этому несложному рецепту. Печенье: Яйца — 2 шт. Сахар — 2/3 ст. Мука — 4 ст. с горкой Сахар ванильный — 1 упаковка Творожный крем: Творог — 400 г Сметана — 150 мл.(не обязательно) Сахар — 3/4 ст. Желатин — 15 г Сахар ванильный — 1 упаковка Желе: Джем — 200 мл Вода — 200 мл. Желатин — 20 г Пошаговые фото как приготовить рецепт: Готовим самый обычный бисквит. Он не должен быть высоким, так как у нас всего 1 слой лука, поэтому 2 яиц будет достаточно . Взбиваем миксером белок со щепоткой соли и когда образуется легкая пена, постепенно всасываем половину нормы сахара.Взбейте густую плотную пену. Белки аккуратно перемешать с желтками, перемешивая очень аккуратно, как будто сдвигая слой, чтобы образовавшиеся при взбивании пузырьки не всплывали, а бисквит выходил с воздухом. Теперь добавьте муку и ванильный сахар. Также осторожно и медленно перемешайте. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой или набить пергаментной бумагой. Выливаем наше тесто и ставим в разогретую до 180 духовку на 25-30 минут. Если нет специальной пергаментной бумаги, то используйте, чтобы тесто не прилипало к форме. Когда бисквит будет готов, достаньте из формы и дайте ему остыть на решетке. Если вы не всегда работаете с бисквитом, то прочтите о Т, чтобы избежать неприятностей. Теперь займемся творожным кремом. Миксер или даже лучше блендер взбивает творог с сахаром, сметаной и ванильным сахаром до однородной массы. Блендер будет лучше взбивать, потому что он быстрее захватывает комки. Нельзя добавлять сметану, если творог влажный.А чтобы крем был более нежным, можно уменьшить количество творога и увеличить количество сметаны, но в итоге у вас получится примерно 500 мл сливок. Желатин залейте теплой водой на 20 минут. Ждем пока он проснется. Затем нагрейте его на огне, но ни в коем случае не доводите до кипения, иначе он потеряет все свои свойства. Тонкий цветочек насыпаем в творог и тщательно взбиваем миксером. Берем крем в сторону и начинаем собирать торт. Берем форму, в которой выпекается бисквит. Промываю запад и низ пленкой или пергаментной бумагой. Также можно отображать и стены. С коржа срежьте или соскоблите ножом корочку сверху, образовавшуюся в процессе отбеливания. У нас есть желейный крем, поэтому пропитываем сырым сиропом или сладким чаем. Понадобится около 150 мл. пропитка. Залейте творожную массу, взбейте и отправьте в холодильник, пока она не застынет.Это займет около 1 часа. Тем временем приготовьте второй кисель. У меня было варенье из смородины, но можно и другое: вишневое, малиновое, клубничное, абрикосовое. Приснилось с водой в пропорции, как вам нравится по вкусу. Закрепите так, чтобы не было твердых частиц. Должно выйти около 350-400 мл. Машину в нем желатин на 20 минут, а затем поставить на огонь и нагреть, но не доводить до кипения. Когда он остынет до комнатной температуры, достаньте торт из холодильника и полейте творожным кремом.Отправляем обратно в холодильник на час 4, пока холодец из варенья не застыл. В итоге у нас получается такой красивый и легкий творожный пирог на бисквите. Украсить свежей веточкой мяты или мелиссы. Приятного чаепития! Торты и кексы любят все без исключения. Но иногда сладким пальчикам приходится расплачиваться за свою любовь лишними килограммами и сантиметрами. Очень редко можно найти рецепт вкусной, полезной, а главное — низкокалорийной выпечки.Но, к счастью, они есть. Те, кто не представляет свою жизнь без сладкого, могут смело приготовить бисквитный трехслойный торт с творогом и киселем. Его калорийность всего 239 ккал. Получается очень нежно, а сам торт воздушный и очень легкий. По внешнему виду напоминает дорогой ресторанный десерт, но при этом готовится очень просто. Конечно, времени придется потратить немного, но результат того стоит. Такой кулинарный шедевр сможет приятно удивить даже самого придирчивого гостя.Готовится он просто и состоит из доступных по цене продуктов. Это отличный вариант, как для девичников, так и для детского праздника. Ведь не каждый ребенок может уговорить съесть такой полезный для него творог, а в этом пироге он его даже не замечает и ест с огромным удовольствием. Польза этого продукта сложно переоценить. Творог полезен людям любого возраста. Наличие кальция укрепляет кости, суставы, зубы, ногти и волосы.Для желудочно-кишечного тракта этот продукт просто незаменим. Содержащиеся в нем полезные бактерии способствуют улучшению работы кишечника и нормальному функционированию всей пищеварительной системы в целом. Выбор творога будет зависеть от того, на каком мероприятии будет употребляться этот десерт. Если это детский праздник, то лучше купить жирную ферму, но если вы планируете приготовить низкокалорийный десерт, то нужно брать обезжиренный магазинчик. Выбор творога: Предпочтение следует отдавать фасованному продукту.На этикетке будет указан состав, дата изготовления и срок годности. Всего необходимо принять во внимание два компонента — это молоко и молочнокислые бактерии. Срок годности не более 5 суток. Если на этикетке есть более длинный знак, то производитель незаконченного продукта добавил консервант, но не указывает это как составную часть. Для верхнего слоя вместо желатина можно использовать агар-агар. Агар-агар получают из бурых водорослей. Очень ценный и полезный продукт.1 чайная ложка этого продукта заменяет 8 ложек пищевого желатина. Готовится почти также. Его необходимо растворить в горячей воде, тщательно перемешать, довести до кипения и остудить. После охлаждения становится похожим на прозрачный гель. Для его повторного растворения достаточно просто нагреть получившуюся массу.

Творожный пирог | Украинские рецепты

Сырники популярны практически во всех уголках современного мира.Однако в Украине эти лепешки начали готовить еще в прошлом веке. Творожный пирог с начинкой из лимона и ванили очень популярен на Западной Украине. Его готовят в каждом селе и являются одним из традиционных украинских блюд. Его рецепт очень простой, а вкус восхитительный.

Состав:

• 800 г (28 унций) творога / творога (с высоким содержанием жира)
• 4 яйца
• 100 г (3,5 унции) сливочного масла
• 3/4 стакана сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1/2 лимона (по желанию)
• 1/2 чайной ложки ванильного сахара

Готовка

Этот рецепт включает творог, который представляет собой свежий сыр с мягким, слегка кислым вкусом и небольшой творог.

Масло сливочное растопленное. Противень смазать сливочным маслом. Обвалять противень мукой. Взломайте яйца и отделите белки от яиц и желтков. Поместите яичные белки в блендер. Выложите желтки в миску. Добавьте к желткам половину сахара и перемешайте ингредиенты. Взбейте яичные белки с оставшимся сахаром, пока они не станут легкими и пушистыми.

Слегка взбить творог / творог. Добавьте смесь желтков. Затем добавить топленое сливочное масло. Все тщательно перемешать.Выжать лимон и добавить в массу лимонный сок (по желанию). Лимон — не обязательный ингредиент, а в старинном украинском рецепте его нет. Добавьте ванильный сахар, муку и яичные белки. Тщательно перемешайте ингредиенты. В итоге у вас должно получиться мягкое тесто.

Выложите приготовленное тесто на противень. Поставить в разогретую до 190 ° C духовку и выпекать 15 минут. Затем снизьте температуру до 175 ° C и выпекайте чизкейк еще 45 минут.

Охладите до комнатной температуры и поместите в холодильник на ночь.Чизкейк нарезать порциями и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

У вас есть любимый украинский рецепт творожного торта с лимонно-ванильной начинкой? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или напишите нам по электронной почте.

Вкусный желейный торт с бисквитом и творожным желе с фруктами

Для детского праздника нет ничего вкуснее бисквитного торта с творожной прослойкой и мармеладом. То, что в рецепте есть творог и фрукты, делает торт идеальным вариантом для того, чтобы насытить организм (и не только ребенка) кальцием и витаминами.

Сделать торт в домашних условиях просто. Жалко только, что сам кисель долго застывает.

Чтобы упростить приготовление и сделать домашний слоеный желейный торт идеально гладким и красивым, следует приобрести разборную форму. В этом рецепте его основное предназначение будет заключаться не в выпечке коржей (хотя здесь без него нам не обойтись), а в формировании прослоек желе — творога и фруктов.

Ингредиенты для бисквита: яйца 4 шт., Сахар 1 стакан, мука 1 стакан, разрыхлитель (по желанию) 1 ч.

Охладите яйца в холодильнике (так легче добиться объема при взбивании, а значит, пирог будет выше и пушистее). Взбиваем яйца 2 минуты, всыпаем сахар, увеличиваем скорость до максимума и продолжаем начатую процедуру до образования пышной легкой массы. Если миксер слабый, лучше взбить отдельно белки и желтки, а затем соединить.

Затем убавить скорость, всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однородной массы.

Вылить тесто в форму, пропитанную маслом или маргарином, выпекать при 180 ° -200 ° C (чем меньше форма, тем ниже должны быть градусы при выпекании).Поместите форму в хорошо разогретую духовку. Его не следует открывать первые 20 минут. Готовность бисквита проверяют деревянной занозой.

Для мармеладной начинки: 1 упаковка желе, 1 упаковка желатина, 1 стакан горячей воды, 400 г сладкого творога, 200 мл сливок, фрукты по вкусу.

Смешать сладкий творог со сливками. Развести желатин водой, немного остудить и влить в творог, размешать, отставить.

А пока помещаем бисквит в разрезанную форму, заливаем сверху получившимся творожным киселем и прячем в холодильник до застывания.

Пока застынет первый слой желе, нарезать фрукты дольками, развести упаковку желе по инструкции, уменьшив количество воды в 1,5 раза.

Выложите фрукты на творожный слой торта, залейте его охлажденным цветным мармеладом и уберите в холодильник до застывания. В принципе, украшать торт ничем другим, в принципе, не нужно.

Фото. Бисквит с творожным желе и клубникой.

Готовый желейный торт достаем из формы, аккуратно отделяем съемные бортики, кладем на блюдо, разрезаем на порции и подаем к чаю, кофе или слабоалкогольным напиткам.

А вот так выглядит торт с творожным желе и ананасами.

Торт Печенье — быстро, просто и недорого! Готовится без запекания. Духовку даже предварительно разогревать не нужно, ведь десерт идет из готового печенья, которое просто покрывается кремом, отлично пропитывается и заменяет классические коржи.

Для приготовления торта вам понадобится самое простое печенье типа «Юбилейное» или «Сахарное», без наполнителей и глазури. Он легко впитывается и становится очень мягким, впитывая крем.Для несушки очень подходят творог и сметана. Крем на их основе получается нежным, отлично дополняет вкус печенья. Чтобы она лучше застыла, предлагаю добавить немного желатина.

Обязательно дать настояться пирогу без выпечки из печенья с творогом и желатином. Рекомендую приготовить вечером и отправить на полку холодильника на всю ночь — через 8-10 часов бисквитные коржи будут идеально пропитаны, их легко будет разрезать вилкой, и они получатся очень нежный.Но если вы торопитесь, а гости уже на пороге, то дополнительно пропитайте печенье молоком или какао, тогда ждать придется гораздо меньше, примерно 2-3 часа, пока крем окончательно не застынет.

С наполнителями можно экспериментировать бесконечно. Если любите фрукты, добавьте бананы или персики. Хотите усилить присутствие шоколада? Полить торт глазурью и посыпать орехами. Главное, чтобы выбранные продукты гармонировали с творогом-сметаной.

Общее время приготовления: 10 минут + 8 часов для застывания

Состав

• творог 400 г
• 20% сметана 200 г
• сахар 100 г
• желатин 1 ст. л.
• кипяченая вода 50 мл
• шоколадное сахарное печенье 18-24 шт.
• арахис или изюм в шоколаде для украшения

Как приготовить бисквитный торт с творогом и желатином

1. 
   Первый шаг — приготовить крем.Для этого в глубокой миске соединила творог, сметану и сахар. И взбил все вместе до однородной массы ручным блендером. Если у вас нет специального оборудования, то перетереть творог через сито, чтобы не было крупинок.
2. 
   После взбивания блендером получился нежный однородный крем. Он довольно жидкий. Для загустения добавляем желатин. Разбавила 1 столовую ложку порошка желатина в теплой кипяченой воде, дала набухнуть и нагрела в микроволновке (не кипятить!).Теплый, но не горячий желатин процеживали через сито и тонкой струйкой вливали в крем, взбивая блендером. Крем для печенья готов!
3. 
   Осталось собрать торт. Вам понадобится форма со сторонами, желательно прямоугольная или квадратная. Чтобы готовый торт было легче вынимать, дно и стенки выстилала пищевой пленкой. Снизу выложила первый слой печенья. В мою форму поместилось 6 штук (при желании можно сделать торт побольше, по 8 печенек в каждом слое, крема хватит).
4. 
   Верх печенья, покрытый кремом — примерно 1/3 части. Распределите его лопаткой.
5. 
   Потом она снова разложила печенье. И я повторял слои, пока у меня не закончились продукты. Всего у меня получилось 3 слоя. Сверху присыпать крошкой. Я отправила формочку на ночь в холодильник, чтобы крем полностью застыл и все «лепешки» пропитались.
6. 
   Десерт очень легко достать из формы. При желании его можно дополнительно украсить, например, изюмом в шоколаде или орехами.

Торт без выпечки с творогом вкусный, легкий и освежающий. Нарезать порциями и побаловать себя! Приятного чаепития!

Состав:

Для творожного слоя:

• 300 гр. творог,
• 500 гр. нежирная сметана,
• 1 стакан сахара,
• 50 гр. желатин,
• 1 пакетик ванильного сахара.

Для желе:

• 1 упаковка цветного желе,
• плод по вкусу и приправы: клубника, киви, апельсины, вишня или малина.Некоторые люди используют банан, но он не подходит к творогу, скорее, на любителя.

• Есть вариант желейного торта с печеньем в виде основы — тогда нужно взять еще 300-400 гр. сахарное печенье и 75 гр. молока, измельчить в блендере и утрамбовать слоем около двух сантиметров на дне формы для торта.

Когда появился кисель?

Желейный торт — любимое лакомство с детства. В этой сфере существует множество различных трактовок, вариантов и экспериментов, при этом большинство хозяйок знают, что испортить этот десерт невозможно и на его приготовление уходит довольно много времени.

Если верить истории, первое упоминание о киселе восходит к Средневековью, оно было приготовлено из воздушных пузырьков осетровых рыб и по внешнему виду больше походило на белое желе, чем на уже знакомое желе-вкусняшку. Но в 1845 году инженер Питер Купер изобрел и запатентовал порошок, сделанный из переработанных сухожилий и шкур животных, который придал консистенцию известному всем продукту — желатину.

При этом отдельного блюда «кисель» еще не было, и только через сорок лет были изобретены первые желейные лепешки с фруктовым вкусом и манящим запахом.Это был фармацевт Перт Уэйт, который тщетно пытался уговорить людей съесть вкусную массу, полезную для суставов.

В конце концов, разочарованный, он продал патент своему соседу-изобретателю Вудворду, через несколько лет осознав, насколько опрометчиво он поступил. Желе и все его интерпретации с различными комбинациями продуктов начали набирать популярность и к 30-м годам заняли почетное место на праздничных столах.

И вкусно, и полезно

Желейно-творожные лепешки придется по вкусу любителям стройной фигуры и здорового питания — ведь сочетание творога и фруктов довольно приятная, но низкокалорийная вещь, достаточно взять сметану с пониженным содержанием жира. содержание.

Отдельно стоит упомянуть о пользе творога. Внушительное количество казеина позволяет надолго сохранять чувство сытости, а присутствие ниацина помогает стабилизировать нервную систему. При этом творог считается диетическим продуктом, для сравнения: в твороге жирность до 18%, а в твердых сырах — до 55% и более.

Особенно полезны творожно-желейные десерты с фруктами для беременных.И в то же время вам не нужно тратить время на выпечку бисквита — что нравится многим женщинам, проводящим так много времени на кухне. Детям особенно нравится кисель с целыми фруктами внутри, особенно если кондитер не поленился выложить симпатичную фигурку в виде зверька или цветка.

Приготовление желейно-творожного торта по шагам

Простой рецепт приготовления желейного торта без выпечки с творогом, сметаной и фруктами включает следующие этапы:

1. Замочите желатин в небольшом количестве воды.Стоит отметить, что существует два типа желатина — быстрорастворимый и простой — простому нужно около 1 часа, чтобы набухнуть, а мгновенному — 10-15 минут.
2. Творог с сахаром и ванилью взбить блендером. Отдельно взбить сметану до пышной массы и аккуратно перемешать с творожной массой. На водяной бане разогрейте желатин, не допуская закипания, и влейте тонкой струйкой в ​​творожно-сметанную массу, тщательно и энергично помешивая, во избежание появления преждевременно застывших комочков желе.
3. Полученную массу выложить в форму для торта, тщательно выровняв поверхность и поставить на холод, чтобы она застыла. А пока нарежьте плод (вишню лучше оставить нетронутой, но осторожно освободите ее от семян, не нарушая структуру ягоды), приготовьте кисель из пачки по указанному на ней способу, остудите до комнаты температура.
4. Медленно налейте две трети цветного желе на застывший творожный слой, выложите плоды в живописном порядке и отправьте обратно в холодильник.Оставшееся окрашенное желе рекомендуется хранить в теплом месте, чтобы оно не замерзло преждевременно. Когда фруктовый слой станет желе, вылейте сверху оставшееся желе и отправьте обратно. Для усиления желирующих свойств перед подачей лучше подождать несколько часов.
5. Перед подачей аккуратно снимите с формы срезанные стороны, можно украсить взбитыми сливками, цельными фруктами или усиками шоколада.

Творожно-кисельные с фруктами — это особое украшение любого стола, чаепития или праздника.Это хорошо, потому что в разное время года можно использовать разные фрукты, а значит, вкус каждый раз будет новым и впечатляющим.

Творог — один из самых популярных и предпочитаемых продуктов, на основе которого готовятся многие десерты. Отличная альтернатива пирогу в духовке — творожный пирог без выпечки, который готовится очень быстро, но принесет ощутимую пользу за счет наличия свежего творога.

Как приготовить творожный пирог?

Хозяйки, у которых мало времени, часто интересуются, как сделать творожный пирог без выпечки.Проще всего приготовить его с добавлением песочного печенья. Рекомендации по приготовлению следующие:

1. Творог лучше брать жирностью 9% и более. Его смешивают со сметаной, йогуртом или фруктовым пюре, добавляют сахарный песок, желатин.
2. Песочное печенье или тонкие бисквитные коржи часто используются в качестве прослойки.
3. Творожный пирог без выпечки отправляем остывать на пару часов, чтобы десерт застыл и хорошо держал форму.

Творожный торт без выпечки с желатином

Один из самых простых способов получить вкусный десерт — приготовить творожно-желейный торт. Чтобы было нежнее, сметану в рецепте можно заменить сливками. Пирогу можно придать самые разные вкусы, если в его состав добавить всевозможные ягоды, мед, сгущенное молоко, ванильный сахар или шоколад.

Состав:

• творог — 0,5 кг;
Сметана
• — 300 г;
• желатин — 30 г;
• сахар — 3 ст.л .;
• ягода по вкусу.

Препарат

1. Творог, сахар и сметану взбить.
2. Желатин залить водой на 10 минут, растворить на огне. Влить в массу, взбить.
3. Положите фрукты на дно емкости и полейте смесью.
4. Охладить творожный пирог без выпекания 2 часа

Бисквитный творожный торт без выпечки

Десерт, который можно приготовить за считанные минуты, — творожный торт с печеньем.Сочетание творожного крема с нежным песочным печеньем придает блюду непередаваемый вкус. Требуется минимальное количество продуктов, они доступны каждому. Лучше брать печенье квадратной формы, так как готовый десерт можно разрезать по его очертаниям.

Состав:

• печенье — 300 г;
• творог — 250 г;
Сметана
• — 250 г;
• сахар — 100 г;
• желатин — 1 ст.л.

Препарат

1. Желатин залить водой, настоять 10 минут, растворить на огне.
2. Творог взбить со сметаной и сахаром.
3. Выложить печенье на дно формы, сверху налить крем, таким образом сделать 3 слоя.
4. Торт на ночь поставить в холод.

Творожно-йогуртовый торт

Невероятно нежным и изысканным вкусом обладает творожно-йогуртовый торт без выпечки.Особую пикантность ему придают фрукты, которые можно подобрать по вкусу хозяйке. Итак, бананы и вишня создают поистине непередаваемое сочетание. Ягоды можно использовать в свежем, замороженном или консервированном виде, в зависимости от сезона.

Состав:

• бананы — 2 шт .;
• вишня — 200 г;
• желатин — 20 г;
• йогурт — 400 мл;
• молоко — 100 мл;
• печенье — 200 г;
• сахар — 100 г;
• творог — 400 г.

Препарат

1. Творог, йогурт и сахар взбить.
2. Желатин залить молоком, оставить на 10 минут, затем нагреть на плите, но не кипятить.
3. Влейте желатин в смесь и перемешайте.
4. Бананы нарезать кольцами.
5. Раскрошить печенье.
6. Вылейте массу на дно емкости в небольшом количестве.
7. Сверху выложить крошки печенья.
8. Следующий слой — бананы, потом масса.
9. Затем выложите черешню сверху, полейте смесью.
10. Чередовать слои до готовой продукции. Готовый йогуртовый творожный пирог без запекания выложить на холод пару часов.

Творожный пирог с клубникой

Для приготовления вкусного десерта без выпечки используются различные ягоды. В летнее время года особой популярностью пользуется творожный торт с клубникой. При приготовлении продуктов рекомендуется обращать особое внимание на качество творога, который не должен быть кислым и иметь достаточную жирность.Для украшения десерта используйте глазурь, которую можно приготовить из растопленного шоколада.

Состав:

• клубника — 300 г;
• желатин — 2 ст. л .;
• сахар — 3 ст. л .;
• творог — 300 г;
Крем
• — 150 мл;
• какао — 2 ч.
• шоколад — 20 г.

Препарат

1. Желатин залить водой и оставить на 30 минут. Затем растворись в огне.
2. Сделайте крем, взбивая творог, песок и сливки.
3. Влейте охлажденный желатин в крем и перемешайте.
4. Разделить смесь на 4 части, сделать одну шоколадную, добавив какао.
5. Вылейте первый слой какао в форму и поместите в морозильную камеру на 10 минут. Вынуть и сверху выложить клубнику.
6. Полить массой и поставить на холод до застывания.
7. Посыпать творог без выпечки тертым шоколадом.

Шоколадно-творожный торт — рецепт

Маленькие члены семьи особенно любят шоколадно-творожный торт. Несомненным его плюсом является то, что в этом рецепте нет необходимости тратить время и силы на приготовление коржей. При этом получившийся десерт ни в чем не будет уступать созданному с помощью духовки.

Состав:

• творог — 450 г;
Сметана
• — 400 г;
• молоко — 0.5 чашек;
• сахар — 0,5 стакана;
• какао — 2 ст. л .;
• желатин — 20 г.

Препарат

1. Оставьте желатин в нагретом молоке на 20 минут.
2. Творог взбить с песком и сметаной. Добавьте желатин и перемешайте.
3. Разделить смесь на 2 части, одну смешать с какао.
4. Налить в емкость 2 вида смеси слоями, чередуя их.
5. Оставить холодный творожный пирог до застывания.

Банановый творожный пирог

В любое время года можно приготовить нежный творожный пирог с добавлением бананов. Их можно сочетать с любыми фруктами на ваш вкус, ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные или консервированные. По желанию торт украшают тертым шоколадом, грецкими орехами, бананы можно сбрызнуть соком лимона.

Состав:

• печенье — 350 г;
• масло сливочное — 100 г;
• творог — 400 г;
• сахар — 100 г;
• банан — 4 шт.

Препарат

1. Печенье измельчить в крошку.
2. Растопить масло и охладить. Смешать с печеньем и сделать на дне формы корочку.
3. Творог взбить с песком, выложить половину массы на лепешку.
4. Поместите бананы сверху. Набиваем их массой.
5. Поставить в холод на 6 часов.

Творожно-сметанный торт

Признан классическим вариантом простого десерта без выпечки.Вы можете вносить коррективы в рецепт по своему усмотрению, дополнять его всевозможными ягодами, добавлять шоколадный аромат с какао-порошком, сверху присыпать тертым шоколадом или стружкой. Все эти компоненты можно использовать одновременно.

Состав:

• желатин — 1 пакетик;
• молоко — 100 мл;
• творог — 400 г;
Сметана
• — 400 мл;
• какао — 2 ч.
• сахар — 6 ч.
• ягода по вкусу.

Препарат

1. Оставьте желатин в молоке набухать на полчаса. Растворить в огне.
2. Взбить творог, песок и сметану.
3. Разделить массу на 2 части, в одну добавить какао, в другую — ягоды.
4. Выложить в формы, чередуя, и отправить простой творожный пирог в холод заморозить.

Творожный торт-суфле без выпечки

Пирог очень нежный, поэтому его любят многие хозяйки.Особенно удачно он будет в сочетании с шоколадом и свежими ягодами. В качестве основы используют песочное печенье, которое измельчают в мелкую крошку. Все ингредиенты кладем поочередно, создавая слои.

Состав:

• печенье — 100 г;
• масло сливочное — 70 г;
• шоколад — 100 г;
• сливки — 40 мл
• творог — 500 г;
Крем
• — 400 мл;
• сахар — 1,5 стакана;
• желатин — 40 г
• молоко — 50 мл.
• ягод — 500 г.

Препарат

1. Измельчить печенье и смешать с 50 г сливочного масла. Выложить на дно формы, поставить на полчаса в холод.
2. Растопить шоколад со сливками и 20 г масла. Вылить массу на основу, отправить в холод.
3. Сделать суфле, взбив творог, сливки, песок, влить растворенный желатин.
4. Сверху выложить суфле, поставить лепешку в холод на 2 часа.

Торт «Рафаэлло» творожный

Каждой хозяйке захочется приготовить, рецепт которого аналогичен «Рафаэлло». Как и в предыдущих рецептах, за основу берется песочное печенье, при желании его можно заменить сухариками. Десерт приправлен заварной начинкой из сухих пудингов со вкусом ванили или кокоса.

Многие хозяйки любят готовить домашние десерты, но это часто связано с часами, проведенными возле духовки. Торт без выпечки с творогом и желатином полностью изменит ваше представление о приготовлении сладостей.

Творожный пирог без выпечки с желатином

• Время: 30 мин.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 230 ккал / 100 г.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Творожная начинка для торта с желатином готовится за 30-40 минут. При желании масляный крем можно заменить сметаной или сливками. Разнообразит вкус добавление сгущенного молока, шоколада, меда или сиропа.

Состав:

• творог пастообразный — 450 г;
• сметана (сливки, домашний йогурт) — 450 г;
• молоко — 0,5 стакана;
• желатин — 20 г;
• сахар — 0,5 ст. л .;
• какао — 2 ст. л .:
• ванилин — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Залить желатиновые пластинки молоком, нагреть на водяной бане. Подождите, пока не появится опухоль.
2. Смешайте кисломолочные продукты, ванилин, желатин, сахар в миске.Взбейте смесь миксером или ручным блендером.
3. Полученную массу разделить на 2 части. Добавьте к одному какао-порошок.
4. Возьмите емкость для будущего блюда, накройте пищевой пленкой.
5. Перелейте первую часть смеси в форму, поместите в морозильную камеру до частичного застывания.
6. Готовую часть десерта залить творожной массой с какао. Поставьте продукт в холод, не запекая, пока он не застынет.
7. Форму аккуратно вытащить без запекания, снять пленку.Украсить орехами или шоколадом.

С фруктами

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 239 ккал / 100 г.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Творожный пирог с фруктами без выпечки полезнее многих десертов. Добавьте свои любимые свежие, консервированные или замороженные фрукты и ягоды. Особенно хорошо сочетается с нежным кремом из киви, банана и ананаса.Готовить можно в любое время года.

Состав:

• сметана 20% — 250 г;
• творог — 250 г;
• персики (любые другие фрукты) — 300 г;
• сухарики сладкие — 100 г;
• сахарный песок — 100 г;
• мармелад разных цветов — 2-3 упаковки;
• желатин — 10 г;
• горячая вода — 50 мл;
• ванилин — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Приготовьте несколько порций цветного желе в соответствии с инструкциями на упаковке, оставьте для застывания.
2. Разрезать фрукты на кусочки.
3. Сладкие сухарики измельчить до состояния крошки любым удобным способом.
4. Смешайте сахар, сметану, творог и ванилин.
5. Залить желатиновые пластинки горячей водой (не кипятком), дождаться полного растворения. Дать остыть до комнатной температуры и добавить к творожной смеси.
6. Желе нарезать аккуратными кубиками. Выложить творожную массу.
7. Аккуратно смешайте сливки, печенье, фрукты и желе.
8. Емкость для торта накрыть фольгой, вылить в нее массу. Поставьте емкость в холодное место до застывания смеси.
9. Форму, не запекая, аккуратно вынуть из формы, поставить на тарелку.

Бисквитно-творожный торт с желатином

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 247 ккал / 100 г.
• Назначение: на завтрак, на ужин.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

На приготовление блюда уйдет пара минут, а утром вы получите чудесный полезный торт. Отдавайте предпочтение печеньям квадратной формы, готовое изделие можно разрезать по форме. Шоколад можно заменить орехами.

Состав:

• творог — 250 г;
• сахар — 100 г;
• сметана — 200 г;
• Печенье «Крекер» — 50 г;
• желатин — 1 ст.л .;
• шоколад — 25 г;
• вода — 30 мл.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все продукты. Творог должен быть пастообразным. Если у вас зернистый продукт, измельчите его блендером или мясорубкой.
2. Смешайте кисломолочные продукты с сахаром в миске. Последний должен раствориться в полученной массе.
3. Желатин залейте холодной кипяченой водой, дождитесь, пока он набухнет. Растопите в микроволновке при мощности 450, жидкость должна быть теплой.Смешайте со сливками.
4. Подготовьте емкость для торта, накройте ее полиэтиленовой пленкой. Выложите один ряд печенья.
5. Нежный крем разделить на кусочки. Вылейте слой печенья в форму.
6. Выложите еще один слой сухарей. Снова добавьте сливки. Повторяйте процесс, пока не получите по три слоя каждого компонента десерта.
7. Слегка накройте тарелку такой же фольгой. Поместите средство в холод на 6-8 часов, пока оно полностью не затвердеет.
8. Десерт без выпечки достать из формы, сверху посыпать тертым шоколадом.

С вишней

• Время: 4 часа 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 235 ккал / 100 г.
• Назначение: на обед.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Творожный пирог с желатином и фруктами получается очень нежным, буквально тает во рту.Используйте противень 21 см, сметану 20% жирности и творог 9%. Возьмите вишню, чтобы оттенять вкус печенья и творожного крема.

Состав:

• вишня — 0,5 кг;
• шоколадное печенье — 300 г;
• масло сливочное — 150 г;
• сметана — 400 г;
• творог — 400 г;
• сахар — 150 г;
• желатин — 15 г;
• сахар ванильный — 1 ч.
• кисель — 1 упаковка.

Способ приготовления:

1. Разбейте печенье и измельчите его в крошку с помощью блендера.
2. Добавьте топленое масло в миску и перемешайте.
3. Застелить форму для запекания пергаментной бумагой, выложить корочку печенья. Плотно утрамбовать слой, поставить в холодильник.
4. Для приготовления начинки возьмите небольшую кастрюлю, добавьте желатин и залейте его стаканом холодной воды.
5. Через 30 минут нагрейте набухшие пластины до растворения, но не кипятите. Слегка остудите жидкость.
6. Смешайте кисломолочные продукты, сахар и ванильный сахар в миске.
7. Взбить сливки миксером.При необходимости используйте ручной блендер для достижения однородности.
8. Добавьте желатин, снова перемешайте.
9. Выложите весь полученный крем на противень. Поставить в холодное место на 2-4 часа, пока десерт не застынет.
10. Вишню промыть, удалить косточки любым удобным способом.
11. Подготовьте кисель к заливке согласно инструкции на упаковке.
12. Выложите вишню на десерт ровными кружками. Начните с края и двигайтесь к центру.
13. Залейте ягоды желе и поставьте в холодильник на 30 минут.
14. Готовый десерт без выпечки достать из формы, переложить на тарелку. При желании украсить.

Видео

Чизкейк No Bake Lime Jelly

Приготовленный всего за 10 минут и готовый к употреблению через 2 часа, чизкейк No Bake Lime Jelly станет отличным десертом. Мне очень нравится острый вкус лайма и корочка имбирного печенья, которая создает такое восхитительное сочетание вкусов.

Этот десерт стал моим любимым десертом в будние дни, потому что это так просто. Я просто готовлю его утром, что занимает 10 минут, кладу в холодильник, и он полностью готов к подаче после ужина. Если у вас нет возможности приготовить его утром, просто сделайте это как минимум за 2 часа до ужина, потому что это минимальное время, необходимое для его застывания.

У меня была своя доля неудачных чизкейков… когда нужно время, чтобы приготовить и много дорогих ингредиентов, просто чтобы они рухнули или просто никогда не застыли.Но это мой идеальный надежный рецепт ВСЕГДА. Полагаю, причина в том, что в нем тоже используется желе. Это помогает быстро и идеально застыть и застыть чизкейку. В этом рецепте я использовал пачку вегетарианских кристаллов / порошка желе, но вы можете использовать то, что вам больше нравится.

Имбирное печенье… ооо, как я люблю имбирное печенье. Я на самом деле называю это своими cookie-файлами для блогов, потому что я всегда жую их, работая над своими сообщениями. Они такие вкусные. Так как форма для печенья всегда заполнена имбирным печеньем, я использую ее в качестве основы или корочки для чизкейка.Это лучшая комбинация вкуса с пряным, маслянистым вкусом имбирного печенья и сливочно-острым лаймом, это просто оооочень хорошо!

Я начинаю с того, что измельчаю печенье для основы, просто помещаю его в пластиковый пакет и ударяю скалкой. Пакет с печеньем рекомендуется поместить в другой пакет, потому что имбирное печенье довольно твердое и при раздавливании может пробить пакет. И вы действительно не хотите, чтобы крошки печенья валялись на кухонном столе.Затем крошки смешивают с небольшим количеством масла или маргарина и прессуют в жестяную форму. Я использую дно мерного стакана, чтобы равномерно придавить его. Это не проблема, если у вас нет пружинной формы, просто используйте то, что у вас есть или что вам больше нравится. Это просто упрощает резку и подачу чизкейка.

Держите приготовленную основу в холодильнике, пока будете готовить чизкейк. Кристаллы / порошок желе растворяют в 200 мл кипящей воды и дают остыть до точки застывания.В желе также добавляют немного сока и цедры лайма, чтобы придать ему сладкий вкус от желе и пикантность от лайма. Затем сливочный сыр вбивается в желе, а взбитые сливки добавляются в эту смесь. Его ставят в холодильник как минимум на 2 часа для застывания, а затем я просто украшаю его взбитыми сливками, цедрой и ломтиками лайма перед подачей на стол.

Теперь не то, что просто лимонный лимонный сок, верно 😉

Enjoy ♥

Желейный чизкейк без выпечки

Приготовленный всего за 10 минут, застывший и готовый к употреблению через 2 часа получается желейный чизкейк без выпечки с лаймом отличный десерт.и мне очень нравится острый вкус лайма и корочка имбирного печенья, которая создает такое восхитительное сочетание вкусов.

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

ДЛЯ КОРКИ / ОСНОВАНИЯ

• Поместите печенье в пластиковый пакет, возьмите свое любимое оружие, мое — скалку 🙂, и раздавите печенье, пока оно не перевернется. в мелкие крошки

• Размешайте крошки для печенья с растопленным маслом и вдавите в основание 20-сантиметровой пружинной формы.

ДЛЯ ЧИСКЕЙКА

• Растворите желе в кипящей воде, добавьте цедру лимона и сок и охладите до точки застывания. Постепенно вбейте охлажденное желе в сливочный сыр.

  No related posts.