Вафли на газу: Мягкие вафли в вафельнице на газу рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Вафли в вафельнице на газу рецепт с фото пошагово хрустящие 🍓

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Как приготовить лучшее тесто

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

Классический рецепт теста для домашних вафельных изделий

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

  • Масло – 100 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Просеянная мука – 400 г;
  • Жирная сметана — 2 ст. ложки;
  • Ванильный сахар – 1 щепотка;
  • Сода или разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приступаем к детальному рассмотрению рецепта с наглядными фото.

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные — бледно золотистыми.

Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рецепт хрустящих легких вафель

Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Ванилин – 10 – 15 г;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Мука пшеничная– 1 стакан.

Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

Мягкие десертные изделия с начинкой

За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

Ингредиенты для мягких вафель:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
  • Сахар– 1 граненный стакан;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Соль – пол чайной ложки;
  • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

Зайдите сюда и вы найдете рецепты приготовления удивительного торта «Трухлявый пень». Самое интересное занятие — это формировать торт. Вот уж где можно проявить изобретательность!

А вы знаете, что такое хумус? Нет? Тогда скорей открывайте эту статью и читайте. Информация будет не только познавательной, но и весьма полезной, так как знания можно будет применить на практике!

Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

Тонкие венские вафли

При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко пастеризованное – 250 мл;
  • Ром – 1 столовая ложка;
  • Масло – 100 г;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
  • Ванилин – 10 г.

Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

Небольшие хитрости

Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

Вафли в вафельнице

Наступает момент, когда устаешь от современной спешки и хочется вернуться в детство. Воплотить подобное желание в жизнь невозможно, но окунуться в прошлое за чашечкой чая вполне реально. А если к чаю добавить вкус домашних вафель – то эффект усилится. В советские годы почти в каждом доме «жили» вафельница, орешница и форма для печенья, изделия их которой напоминают мягкие и толстые венские вафли. В этом выпуске речь пойдет про тонкие хрустящие вафли, в форме на газу их приготовить достаточно просто, а рецепт описан далее.

Вафли в вафельнице

Домашние вафли можно свернуть в тонкие трубочки, равно как эти трубочки завернуть с начинкой из вареной сгущенки и орехов. Кроме того, рожок из вафель можно наполнить такой же ореховой начинкой или густым кремом. Даже свернув горячие пластинки в виде корзинки, можно использовать для подачи мороженого или несладких закусок: салатов или паштетов.

рецепт вафель в форме на газу

Ингредиенты:

  • 1 пачка сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 4 куриных яйца.

Процесс приготовления:

Итак, берем масло, делим его на кусочки и немного растапливаем в микроволновой печи.

Если время позволяет — просто заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Всыпаем сахар и вбиваем яйца.

Перемешиваем и всыпаем муку.

Перемешиваем еще раз не густое тесто и выпекаем в вафельнице на плите, либо в электровафельнице.

С готовыми лепешками нужно работать в тот момент, пока они горячие.

Сразу же заворачиваем их в трубочки, рожки или корзинки. Если время упустить — они станут хрустящими и поломаются.

Трубочки из вафель готовы, можно чаевничать!

Автор рецепта и фото: Андрей Сергеевич

В советские времена рецепты вафель были разными, их переписывали в кулинарные записные книжки. Если у вас такая запись имеется или вы часто в домашних условиях готовите эту выпечку, поделитесь рецептом с нашими читателями!

Мягкие и хрустящие вафли: рецепты для советской вафельницы


Отзывы (12)

26

Приготовил : Марина Золотцева

25.02.2017 Время приготовления: 35 мин

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы.

Как приготовить «Вафли для советской вафельницы»

1. Вот весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт вафель. Небольшой и вполне доступный.

2. Первым делом нужно растопить сливочное масло в микроволновке, на плите или на водяной бане, как вам удобнее.

3. Масло остудите и по одному добавляйте к нему яйца, аккуратно перемешивая.

4. Всыпьте сахар, щепотку соли и ванилин для аромата.

5. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, постоянно перемешивая. Тесто не должно быть слишком крутым, чтобы вафли были нежными и хрустящими.

6. Вафельницу включите и оставьте разогреваться. Я рекомендую с помощью кисточки немного смазать ее маслом. Только когда она хорошо разогреется, выкладывайте ложкой тесто. Аккуратно закройте и выпекайте до румяности.

7. Осторожно снимите вафлю и сразу же сверните ее в трубочку, если вы планируете наполнить их кремом. Приятного чаепития!

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рассыпчатое печенье в виде сердец

Этот рецепт еще более быстрый. Тут вам понадобится каких-то двадцать минут, чтобы справиться со всеми заданиями и получить незабываемый результат.

Уйдет на готовку – 20 минут.

В одно порции – 412 калорий.

Соединить в одной емкости сахар, яйца и ванилин.

  • С помощью ручного миксера взбить массу в легкую и пышную пену.
  • Маргарин поместить в сотейник и растопить его на плите.
  • Затем дать остыть до комнатной температуры.
  • Добавить в тесто вместе с мукой, тщательно перемешать.
  • Вафельницу прогреть и выложить две ложки теста.
  • Жарить печенье до румяности.
  • Совет: вместо ванилина можно использовать свежий стручок ванили.

    Хрустящие вафельки: пальчики оближешь!

    Хрустящие вафли в советской вафельнице готовятся с добавлением крахмала.

    Ингредиенты:

    • 200 г муки просеянной пшеничной;
    • 1 ст. белого сахара;
    • 2 куриных яйца;
    • 1,5 ст. л. картофельного крахмала;
    • ½ ст. теплой отфильтрованной воды;
    • 130 г сливочного масла растопленного;
    • ¼ ч. л. корицы в порошке.

    Приготовление:

    1. В глубокую широкую миску вбиваем желтки и белки, добавляем сахарный песок и взбиваем смесь до пены.
    2. Вливаем масло, предварительно растопленное на пару, всыпаем просеянную муку, корицу и крахмал, хорошо перемешиваем.
    3. Добавляем воду, слегка взбиваем и даем тесту 30 минут дойти.
    4. Разогреваем вафельницу, смазываем ее маслом и выливаем по 1 ст. л. теста на обе поверхности.
    5. Через 1,5 минуты поддеваем вафлю вилкой и сворачиваем рожком.

    Такие вафли очень вкусны и без начинки, но при желании трубочки можно заполнить творожной массой, густым джемом или сгущенкой.

    Что может быть гармоничнее, чем сочетание хрустящей вафли и несладкой начинки в качестве аперитива? Тем более что приготовить такую закуску вовсе несложно.

    Ингредиенты:

    • 1 ст. муки;
    • 1 куриное яйцо;
    • 1 ст. жирного молока;
    • 40 г жирного сливочного масла;
    • 1 ч. л. сухого разрыхлителя.

    Приготовление:

    1. Аккуратно разбиваем яйцо, отделяя желток.
    2. Взбалтываем белок до густой пены.
    3. Желток смешиваем с молоком, взбалтываем до консистенции сметаны.
    4. Всыпаем в молочную смесь муку, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
    5. На паровой бане растапливаем масло.
    6. Вливаем в тесто масло и вводим белок.
    7. На разогретую вафельницу наливаем 1 ст. л. теста, закрываем крышку и выпекаем 1 минуту.
    8. Горячую вафлю сворачиваем трубочкой.
    9. Остывшие заготовки начиняем на свой вкус.

    Хитрости и советы

    Подавать такое печенье лучше всего в теплом виде. Именно тогда к нему отменно подойдет какой-то ванильный или шоколадный соус. Вместо них можно использовать и кленовый сироп, мед, сливки, мороженое, крем.

    Кроме разных топпингов, можно использовать при подаче свежие фрукты или ягоды. В первом случае лучше очистить и нарезать кубиками. Будет красиво и с морожеными добавками, попробуйте!

    Печенье в вафельнице готовится невероятно быстро и просто. С таким заданием точно справится каждый из вас. И мало того, от процесса вы обязательно получите удовольствие. Это правда!

    Рецепты домашнего печенья в вафельнице

    Наши сегодняшние рецепты можно назвать и десертами, и выпечкой, и просто вкусностями – называйте так, как вам больше нравится. Получается печенье в меру сладким, безумно вкусным и невозможно ароматным. Если вы никогда прежде не пробовали такое, время пришло!

    Домашнее печенье в вафельнице

    Простой и быстрый вариант вкусной добавки к чаю или какао. Всего за тридцать минут все будет готово, горячо и ароматно. Не пожалеете!

    1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль.
    2. Все тщательно перемешать с помощью венчика.
    3. Далее взбить до пышности.
    4. К этому времени распустить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
    5. Влить его к яичной массе, соединить.
    6. Соду погасить соком и тоже ввести к компонентам.
    7. После этого всыпать муку, но частями, вымешивая массу до гладкости.

    Вафельницу прогреть на плите и вылить ложку теста.

    • Печь 2-3 минуты, повторить со всем тестом.
    • Совет: остывшее печенье можно присыпать сахарной пудрой.

    Домашнее печенье в советской вафельнице: вкусная выпечка на маргарине

    Эту аппетитную и мягкую, ароматную и очень вкусную выпечку несложно приготовить в домашних условиях. Советское печенье – настоящее лакомство из детства, радостного, доброго и светлого. Не правда ли – знакомая ситуация: перед праздником к вам приехали гости, детвора резвится по всему дому и беспрестанно требует сладкого. Неужели разрезать для них приготовленный к застолью пирог? Выход есть! Если у вас имеется на полке давно забытая мамина или бабушкина вафельница, вы можете ее использовать для создания чудесного лакомства для малышей. Ингредиенты понадобятся самые простые. Нередко вместо масла я использую маргарин. Для того чтобы тесто получилось легким и воздушным, добавляю в него крахмал (но можно и не добавлять). Угощение съедается моментально. Расправившись с печеньем, дети требуют еще и еще. Предлагаю вам познакомиться с интересными способами создания деликатеса.

    Как приготовить на сметане

    Благодаря сметане печенье в вафельнице становится более нежным и еще более мягким. Не сомневайтесь во вкусе, потому что он покорит вас целиком и полностью!

    Уйдет на готовку – 30 минут.

    В одной порции – 215 калорий.

    1. Лимон вымыть, обсушить и снять с него цедру специальной теркой.
    2. Сметану вылить в миску, добавить сахар и цедру.
    3. Ручным миксером или венчиком взбить компоненты до растворения сахара.
    4. По одному ввести яйца, взбивая массу по минуте после каждого раза.
    5. Муку соединить с разрыхлителем и ввести в тесто с помощью сита.
    6. Вафельницу хорошенько нагреть и выкладывать в нее по ложке теста.
    7. Жарить до готовности по две минуты со стороны.

    Совет: можно присыпать какао перед подачей.

    Вафли в вафельнице

    Домашние вафли можно свернуть в тонкие трубочки, равно как эти трубочки завернуть с начинкой из вареной сгущенки и орехов. Кроме того, рожок из вафель можно наполнить такой же ореховой начинкой или густым кремом. Даже свернув горячие пластинки в виде корзинки, можно использовать для подачи мороженого или несладких закусок: салатов или паштетов.

    рецепт вафель в форме на газу

    Вафельные трубочки с кремовой начинкой

    Такие вафли могут стать как повседневным угощением, так и украшением праздничного стола.

    • сахар – 1,5 стакана;
    • яйца – 4 шт.;
    • мука – 2 ст. л.;
    • какао – 2 ст. л.;
    • молоко – 500 мл.;
    • сливочное масло – 200 г.
    • мука – 2 стакана;
    • сахар – 1 стакан;
    • лимонная цедра – 1 ч. л.;
    • яйца – 3 шт.;
    • сливочное масло – 100 г.
    1. В миску разбить яйца, добавить к ним ваниль сахар. Взбивать до полного растворения сахарного песка. Затем сюда же покрошить цедру лимона.
    2. Просеять муку и смешать с растопленным сливочном маслом, перемешать ингредиенты и добавить к яичной смеси.
    3. Полученное тесто наливать в разогретую электровафельницу небольшими порциями.
    4. Каждую вафлю прожаривать 4-5 минут после чего сворачивать трубочкой и откладывать остывать.
    5. Для приготовления крема взбить яйца в миске, после чего добавить к ним муку, сахар и какао. Все эти продукты взбить миксером.
    6. На медленном огне слегка подогреть молоко. После этого его нужно постепенно вливать в яичную массу, при этом постоянно помешивая крем.
    7. После этого его недолго поварить, не забывая помешивать. При появлении пузырей кремовую массу снять с плиты и дать ей немного загустеть.
    8. Остается добавить в полученную массу растаявшее сливочное масло и взбить все это миксером.
    9. Крем поставить охлаждаться в холодильник на несколько часов.
    10. С помощью кондитерского шприца (если такого нет под рукой, его альтернативу можно сделать самостоятельно с помощью бумаги для выпечки) начинить вафельные трубочки кремом.

    Рецепт 5 печенье сердечки в форме на газу

    • яйца куриные — 4-5 шт;
    • маргарин для выпечки — 100 гр;
    • ванильный сахар — пакетик;
    • сахар-песок — 1 стакан;
    • соль — щепотка;
    • сода пищевая — 1 неполная ч. ложка;
    • мука пшеничная — 8-9 ст. ложек

    Берем посуду в которой будем замешивать тесто, разбиваем 4-5 штук яиц.

    Добавляем пакетик ванильного сахара, можно меньше.

    Далее туда же неполную чайную ложку пищевой соды, стакан сахара и щепотку соли.

    Пачку маргарина растопим в микроволновой печке или на плите, у меня была неполная пачка маргарина, поэтому растопила сколько было, тоже вливаем в яйца.

    Затем миксером на первой скорости все взбиваем. Взбиваем просто до однородной массы, чтобы все перемешалось и растворилось (сахар, сода).

    Теперь в содержимое добавляем по две столовых ложки муки, и взбиваем так же на первой скорости.

    Хватит примерно 8-9 столовых ложек для теста, тесто не должно получится жидким но и сильно густым.

    Оно должно отходить от ложки медленно (тесто делать гуще чем на коржи). Теперь когда тесто готово, включаем плиту, смазываем формочку с обеих сторон растительным маслом, ставим на огонь и нагреваем.

    После того как формочка нагрелась с обеих сторон, начинаем жарить наше печенье, выливаем неполный половник теста, примерно такое количество

    и закрываем формочку, оставляем буквально на 1-2 минутки, переворачиваем форму и проверяем испеклось или нет.

    Если испеклось оставляем форму перевернутой, чтобы испеклась и другая сторона.

    Далее все делаем так же, пока не закончится тесто, форму смазывать больше не надо, делаем это только в начале один раз. (если же будет пригорать. то конечно же стоит смазать еще раз).

    Вафли в вафельнице — 10 рецептов приготовления классических вафлей с пошаговыми фото

    Классические вафли в вафельнице в домашних условиях

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Домашние вафли по классическому рецепту – отличный повод собрать близких за большим столом. Простой и вкусный десерт по достоинству оценят как домашние, так и гости.

    Время готовки: 25 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 6

    • Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Можно его разогреть в микроволновке или на плите.

    • Добавляем в масло сахар и тщательно размешиваем содержимое. Оставляем продукт остужаться.

    • Взбиваем в остывшее масло яйца и постепенно просеиваем муку. Размешиваем тесто до однородной жидковатой массы.

    • Включаем вафельницу. Выливаем в нее небольшое количество теста и готовим 3-4 минуты.

    • Пока вафли теплые и мягкие, их можно скрутить в трубочки. Готово!


    Пышные и мягкие венские вафли в электровафельнице

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Венские вафли отличаются своей пышностью и мягкостью, что идеально подходит для домашнего чаепития. Приготовление в электровафельнице быстрое и несложное. Можно радовать себя хоть каждый день!

    Время готовки: 25 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Мука – 1 ст.
    • Молоко – 0,5 ст.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сахар – 100 гр.
    • Масло сливочное – 100 гр.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Сок лимонный – 2 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Сперва нужно растопить сливочное масло на водяной бане. Также можно использовать и микроволновую печь.
    2. Остужаем масло и соединяем его с сахаром и яйцами. Взбиваем до появления пенки.
    3. Просеиваем в массу муку с разрыхлителем. Добавляем лимонный сок и тонкой струей вливаем теплое молоко. Качественно размешиваем.
    4. Включаем электровафельницу и вливаем в нее немного тягучего теста. Готовим 3-5 минут.
    5. Горячие вафли выкладываем остывать на тарелку. Затем украшаем их по своему вкусу и подаем к столу. Готово!

    Хрустящие вафли в вафельнице в домашних условиях

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Хрустящие вафли готовятся из минимального набора ингредиентов. Вас удивит простой и быстрый процесс приготовления. Десерт можно дополнить сгущенкой или шоколадом и подавать с чашечкой чая.

    Время готовки: 25 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Мука – 200 гр.
    • Маргарин – 100 гр.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сахар – 5 ст.л.
    • Масло растительное – 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Маргарин полностью растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Остужаем его и добавляем сахар и яйца. Взбиваем венчиком 2-3 минуты.
    2. В жидкую смесь просеиваем муку и размешиваем тесто до тех пор, пока не исчезнут все комочки и оно не станет гладким.
    3. Нагреваем вафельницу и обмазываем ее растительным маслом. Наливаем тонким слоем тесто и готовим 2-3 минуты до золотистой корочки.
    4. Готовые вафли сразу же скручиваем в трубочки, пока они горячие.
    5. После остывания продукт станет хрустящим. Готово, можно подавать к столу!

    Как приготовить мягкие вафли в вафельнице

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Для яркого и вкусного завтрака идеально подойдут мягкие домашние вафли. Десерт можно подавать к чаю, дополнив сгущенкой или джемом. Приготовление в вафельнице сделает процесс быстрым и приятным.

    Время готовки: 30 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Мука – 300 гр.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Масло сливочное – 3 ст.л.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Сахар ванильный – 1 ч.л.
    • Молоко – 200 мл.
    • Яйцо – 1 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Сперва растапливаем сливочное масло. Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.
    2. Остужаем масло и выливаем его в глубокую посуду. Вливаем к нему молоко. Взбиваем до однородности.
    3. Отдельно просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем, обычным и ванильным сахаром.
    4. Далее соединяем муку с жидкой массой. Добавляем яйцо и тщательно взбиваем смесь до густого состояния.
    5. Выливаем тесто в вафельницу, закрываем и готовим от 3 до 5 минут.
    6. Готовые мягкие вафли выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Простой и вкусный рецепт вафлей в советской вафельнице на газу

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Классические вафли, приготовленные в советской вафельнице на плите, многим напомнят вкус детства. Простое лакомство выходит хрустящим и румяным. Блюдо можно дополнить различными сладкими добавками и подавать к чаю.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Мука – 1,5 ст.
    • Масло сливочное – 160 гр.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сахар – 180 гр.
    • Молоко – 60 мл.
    • Соль – 1 щепотка.
    • Масло растительное – 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Яйца соединяем с сахаром и солью. Растираем их до однородной массы.
    2. Растапливаем и остужаем сливочное масло. Смешиваем его с яичной массой, затем просеиваем муку.
    3. Вливаем молоко и продолжаем старательно размешивать тесто, пока не оно не станет гладким и однородным.
    4. Нагреваем вафельницу на газу, обмазываем ее растительным маслом и выливаем по центру немного теста. Закрываем и готовим с обеих сторон на протяжении 5-7 минут.
    5. После того, как приготовим все вафли, оставляем их остужаться. Затем можно подавать к столу!

    Мягкие и нежные  творожные вафли в вафельнице

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Нежные творожные вафли – оригинальный и сытный десерт, который подойдет не только для чаепития, но и в качестве завтрака. Вкус блюда напомнит хрустящие сырники, только в необычной форме. Удивите своих родных!

    Время готовки: 30 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 4

    Ингредиенты:

    • Мука – 200 гр.
    • Творог – 200 гр.
    • Масло сливочное – 3 ст.л.
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Молоко – 100 мл.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Вместе соединяем творог, сахар и сметану. Растираем продукты между собой.
    2. Вливаем в творожную массу заранее растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
    3. Далее в массу просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Размешиваем до однородности.
    4. Вмешиваем в тесто два яйца.
    5. Вливаем молоко комнатной температуры.
    6. Старательно вымешиваем массу, чтобы получилось однородное жидковатое тесто.
    7. Нагреваем вафельницу, при необходимости смазываем ее маслом. Аккуратно выкладываем нужное количество теста. Выпекаем, примерно, 5 минут.
    8. Готовые творожные вафли выкладываем на тарелку и остужаем. После можно подавать к столу!

    Как приготовить диетические ПП вафли в вафельнице

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Легкие по калорийности и полезные вафли несложно приготовить в домашних условиях. Порадуйте себя безвредным лакомством за чашечкой ароматного чая или кофе.

    Время готовки: 30 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 4

    Ингредиенты:

    • Мука рисовая – 3 ст.л.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Кефир – 1 ст.
    • Банан – 2 шт.
    • Корица – 1 ч.л.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Отдельно соединяем сухие ингредиенты: рисовую муку, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем смесь до однородности.
    2. Чистим бананы и измельчаем их в кашицу. Можно это сделать при помощи вилки. Фрукты дадут блюду сладкий вкус без добавления сахара.
    3. К банановому пюре добавляем яйца и вливаем кефир. Перемешиваем.
    4. Теперь высыпаем сухую смесь и начинаем тщательно вымешивать тесто ложкой.
    5. Выливаем небольшое количество теста в вафельницу и выпекаем до готовности. На это уйдет 3-5 минут.
    6. Готовые вафли оставляем остужаться, а затем можно подавать к столу.

    Очень вкусный и простой рецепт сырных вафлей в вафельнице

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Оригинальная закуска получается из тонких вафель с добавлением сыра. Блюдо выходит румяным и хрустящим. Отличная идея для быстрого перекуса!

    Время готовки: 30 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 4

    Ингредиенты:

    • Мука – 250 гр.
    • Яйцо – 3 шт.
    • Сыр – 150 гр.
    • Маргарин – 200 гр.
    • Молоко – 100 мл.
    • Соль – 1 щепотка.

    Процесс приготовления:

    1. Сыр пропускаем через крупную терку. Выкладываем продукт в глубокую посуду, в которой будем замешивать тесто.
    2. Добавляем к сыру куриные яйца и щепотку соли. Размешиваем ингредиенты.
    3. Растапливаем маргарин. Даем ему полностью остыть, а затем вливаем в общую массу.
    4. Просеиваем муку через сито и сразу добавляем ее в массу.
    5. Вливаем немного молока и старательно размешиваем тесто, чтобы все продукты равномерно распределились.
    6. Греем вафельницу и выкладываем на нее тонким слоем сырное тесто. Готовим в течение 3-5 минут, затем снимаем.
    7. Перед подачей сырные вафли следует хорошо остудить. Так они станут более хрустящими. Готово!

    Домашние картофельные вафли в электровафельнице

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Хотите удивит родных сытной и вкусной закуской? Приготовьте румяные хрустящие вафли из картофеля. Блюдо можно подавать со сметаной или любым соусом по вкусу. Подходит для завтрака или перекуса.

    Время готовки: 30 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 4

    Ингредиенты:

    • Картофель – 500 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Мука – 200 гр.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – 2 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Овощи очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие ломтики. Погружаем в глубокую посуду.
    2. Измельчаем продукты блендером или при помощи других кухонных помощников.
    3. В овощное пюре разбиваем яйцо, также добавляем соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
    4. Порционно добавляем муку и тщательно замешиваем массу.
    5. Вливаем в тесто растительное масло и снова перемешиваем до однородности.
    6. Выкладываем овощной продукт на вафельницу и готовим около 7 минут до золотистого цвета.
    7. Готовые картофельные вафли можно подавать к столу сразу. Также блюдо не потеряет свой вкус и после тока, как остынет. Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт приготовления домашних вафлей на кефире

    🕜40 мин. 🕜15 🍴6 🖨

    Нежные и мягкие вафли в домашних условиях получаются с добавлением кефира. Благодаря жидкому тесту блюдо получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Приготовьте лакомство для ваших семейных посиделок.

    Время готовки: 35 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Мука – 1,5 ст.
    • Кефир – 200 мл.
    • Масло сливочное – 200 гр.
    • Яйцо – 3 шт.
    • Сахар – 100 гр.
    • Ванилин – по вкусу.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Уксус – 1 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. В глубокую емкость выливаем растопленное сливочное масло. Затем добавляем к нему сахар и взбиваем. После сюда же разбиваем три яйца.
    2. Вливаем кефир и продолжаем взбивать массу до однородного состава.
    3. Отдельно гасим немного соды уксусом.
    4. В жидкую смесь просеиваем муку и сразу же добавляем подготовленную соду.
    5. Взбиваем тесто до готового гладкого состояния.
    6. Включаем вафельницу и после того, как она разогреется, выливаем на нее немного жидкого теста.
    7. Готовим до яркого румянца 4-5 минут.
    8. Вафли остужаем, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Готово!

    Тесто для вафель — рецепты для электрических вафельниц и на газу

    Внесите разнообразие в повседневный рацион и приготовьте домашние вафли. Для этого вам понадобится набор самых доступных продуктов, хорошее настроение и вафельница. Если нет современного агрегата, подойдет утварь старого образца.

    Здесь приводится очень много разнообразных рецептов теста для вафель. Если вы заинтересовались этой темой, то, наверняка, обладаете электровафельницей. Стало быть рано или поздно вы опробуете все эти рецепты и выберете несколько любимых, которыми будете постоянно пользоваться. С таким количеством рецептов для электровафельниц вам не должно быть скучно.

    Вафли считаются одним из самых любимых десертов во всем мире. Кулинарный изыск снискал поклонников всех возрастов, а рецепты лакомства передаются из поколения в поколение не одну сотню лет подряд. Название выпечки произошло от немецкого слова «Waffel», что в буквальном переводе означает «соты, ячейка». Если внимательно посмотреть на готовое изделие, особенно испеченное в специальной вафельнице, то действительно, оно по своей конфигурации напоминает соты пчел.

    Первое известное миру приспособление для выпечки вафель было придумано американцем Корнелиусом Свартхаутом около 150 лет назад. Оно представляло собой сковороду из двух частей, которую нагревали на раскаленных углях и время от времени переворачивали. Следующий этап вафельной эпохи ознаменован серединой 20 века, когда появились промышленные кухонные агрегаты для выпечки вафель на газовой плите. Сейчас лакомство готовят в электрических вафельницах, которые имеют антипригарное покрытие и отличаются формой, дизайном, бывают для тонких и толстых вафель.

    Разновидностей десерта насчитывают ни один десяток. Отличаются они особенностями приготовления теста, формой, вкусом (сладкие, нейтральные, соленые). Тесто для вафель может отличаться по степени мягкости-жесткости и толщины, наличием или отсутствием пористой структуры внутри. Кроме того, некоторые виды вафель подают в самостоятельном виде, а некоторые наполняют самой разнообразной начинкой.

    Рецептов много, и каждый из них предназначен для решения определенной кулинарной задачи. Давайте соберем базовые рецепты теста для каждого случая.

    Важные рекомендации:

    • Продукты для всех рецептов вафель должны быть одинаковой комнатной температуры.
    • Сливочное масло или маргарин должны быть размягчёнными. Нужно понимать, что маргарин в выпечке использовался от бедности, как дешевый и доступный продукт. Настоятельно рекомендуем отдавать предпочтение сливочному маслу во всех рецептах.
    • Яйца, молоко, кефир, сливки, йогурт предварительно нужно достать из холодильника.
    • Перед выпеканием вафельницу скорее всего нужно будет смазывать растительным маслом (обратитесь к инструкции прибора).
    • В некоторых рецептах встречается такая мера объёма, как стакан. В стакане 250 мл.

    Рецепты для приготовления тонких вафель

    Тесто для электрической вафельницы приготовить очень легко, его также можно использовать и для вафельницы на газу. Оно обычно имеет жидкую или полужидкую консистенцию и вымешивается из доступных продуктов, которые обычно есть у каждой хозяйки.

    Обычные несладкие вафли

    Ингредиенты:
    • мука пшеничная – 200 г
    • яйцо куриное – 1 шт.
    • сода или разрыхлитель – ½ ч. л.
    • уксус или лимонный сок — ½ ч. л.
    • молоко – 1 ст.
    • соль — щепотка
    • маргарин (сливочное масло) – 3 ст. л.
    • а также для смазывания формы – 1 ч. л. растительного масла или 10 г сала свиного (несоленого).
    Приготовление теста для тонких вафель в электровафельнице
    1. В миску положить муку и смешать ее с разрыхлителем. Отдельно смешать молоко с яичным желтком. Влить эту смесь в муку, все перемешать.
    2. Растопить на водяной бане масло. Осторожно тонкой струйкой влить его в тесто, непрерывно перемешивая.
    3. Взбить хорошо тесто, чтобы оно стало однородной консистенции. Оставить его «отдыхать» на 1 час. По прошествии этого времени взбить белок со щепоткой соли, добавить в тесто и перемешать.
      Электровафельницу следует включить в сеть за 5-10 минут до начала выпекания теста, чтобы она нагрелась. Желательно установить ее на металлический поднос. Не забудьте смазать растительным маслом, смальцем или несоленым салом обе внутренние поверхности прибора.
    4. На нижнюю часть вафельницы выкладывайте немного теста (примерно столовую ложку). Если получилось жидкое тесто, оно послушно растечется в стороны, если густоватое, немного разровняйте его ложкой. Закройте вафельницу.
    5. Продолжительность выпекания в среднем 2 минуты (+ — 0,5 минуты). Если пар перестал выделяться через щель, значит, данная порция теста поджарилась. Готовый вафельный корж должен быть приятного золотистого цвета.
    6. Выкладывать каждую порцию вафель желательно на решетку для высыхания и остывания. Не складывайте их стопкой, иначе потом они не будут хрустящими.
    7. Такие тонкие вафли получаются хрустящие, имеют нейтральный вкус, поэтому смазывать их можно как сладкой, так и соленой начинкой. Имейте ввиду, что от слишком влажной начинки вафельные коржи размокают.

    Вафельные трубочки

    Это одно из самых лучших пирожных, которое довольно легко можно приготовить в домашних условиях, используя электрическую вафельницу.

    Ингредиенты:
    • яйца –5 шт.
    • масло (маргарин высокой жирности) – 200 г
    • сахар – 1 стакан (можно чуть меньше, по вкусу)
    • мука пшеничная – 180 г (1 целый стакан +1/3 ст.)
    • масло подсолнечное для смазки рабочей поверхности прибора – 1 ст. л.
    Приготовление теста для вафельных трубочек
    1. Растопите масло и взбейте его с сахаром при помощи миксера (как вариант, можно добавлять размягченное масло кусочками). Теперь кладем яйца и опять все взбиваем.
    2. Постепенно всыпаем муку, перемешиваем. Готовое тесто по консистенции как густая сметана (как для жарки оладий).
    3. Смажьте рабочую поверхность электровафельницы растительным маслом и включите в сеть. Смазывать нужно только раз, перед выпечкой первого коржа. Потом в процессе выпечки из теста будет выделяться добавленное внутрь масло, и смазывать прибор.
    4. Уровень нагревания прибора не следует проверять пальцем, чтобы не обжечься. Лучше на поверхность положить капельку теста при помощи ложки и посмотреть, начинает ли оно поджариваться. Обычно подобного рода агрегаты нагреваются 5 минут.
    5. На нижнюю поверхность прибора (по центру) выкладываем 2 ст. ложки теста и плотно закрываем прибор, прижимая за 2 ручки. Не лейте теста очень много, иначе оно вытечет за края электровафельницы. Если теста положить меньше, то получится маленький корж, из которого выйдет небольшая трубочка.
    6. Выпекаем каждый корж 2-3 минуты. Приоткройте прибор и посмотрите, если вафля бледного цвета, оставьте ее печься еще 1-2 минуты.
    7. При помощи лопатки поддеваем готовый коржик, вынимаем из электровафельницы, кладем на плоскую тарелку или поднос и очень быстро сворачиваем в трубочку. Придерживаем несколько секунд, чтобы форма зафиксировалась. Важно это сделать, пока вафля не остыла и поддается воздействию. После остывания она не скручивается, а ломается. Чтобы не обжечь пальцы, используйте тканевые перчатки.
    8. В зависимости от вашего предпочтения, коржи можно скрутить трубочками разной толщины, а также скрутить треугольный рожок. Любая конструкция удобна для наполнения кремом.
    9. Теперь приступаем к выпеканию второго коржа и так далее, пока не закончится тесто. Из данного количества ингредиентов получится примерно 15 вафель-трубочек. Заполнять их можно вареной сгущенкой с орехами, заварным, белковым, сливочным кремом, густым джемом, пралине. Здесь представлены различные варианты начинок.

    Вот ещё один подробный рецепт с фото.

    Рецепты для толстых вафель

    Для выпекания толстых мягких вафель используют другой вид электроприбора, внутренние ячейки которого позволяют придать изделию определенную форму, например, в виде квадрата или сердечка. Существуют и универсальные вафельницы со сменными панелями для приготовления различных видов такой выпечки.

    Венские

    Ингредиенты:
    • масло сливочное или маргарин – 100г
    • мука высшего сорта – 180 г (1 целый стакан +1/3 ст.)
    • молоко – 230 мл
    • яйца – 2 шт.
    • сахарный песок – 100г
    • соль – ¼ ч. л.
    • ванилин – 1,5 г
    • разрыхлитель – 1 ч. л.
    Приготовление
    1. Разбейте яйца, отделяя белки и желтки. Желтки следует растереть с сахаром.
    2. В эту смесь добавляем молоко и перемешиваем.
    3. Постепенно добавляем всю муку и остальные ингредиенты, кроме белка и соли. Масло должно быть растопленным. Перемешиваем. Тесто получается полу густое, как на оладьи.
    4. Теперь следует взбить белки с солью в пену. Ввести белки в тесто и все перемешать.
    5. Готовое тесто для венских вафель выпекаем по порциям в вафельнице в течение нескольких минут до румяного цвета.
    6. Подавать такое лакомство можно с фруктовым джемом, с мороженым, со сгущенкой, взбитыми сливками. В качестве напитков подойдет чай, кофе или просто молоко.

    Бельгийские

    Ингредиенты:
    • сливочное масло – 270 г
    • мука – 1стакан + ¾ стакана
    • сахар – 100 г
    • соль – щепотка
    • яйца – 4 шт.
    • масло растительное для смазывания формы – 2 ч. л.


    Способ приготовления теста для бельгийских вафель аналогичен приведенному выше способу приготовления теста для венских вафель. Вот другой вариант приготовления с фото.

    Хрустящие вафли по-брюссельски

    Ингредиенты:
    • пиво светлое – 1 ст.
    • мука – 1 ст.
    • растительное масло – 2 ст. л.
    • ванильный сахар – 1 ч. л.
    • лимонный сок – ½ ч. л.
    • яйцо – 1 шт.
    • соль – щепотка
    • лимонная цедра тертая — 2 ч. л.
    Приготовление
    1. Смешайте муку с ванилью и солью. Добавьте цедру лимона.
    2. В другой миске смешайте лимонный сок с пивом, яйцом и маслом.
    3. Добавьте к жидким ингредиентам сухую смесь из другой миски. Замесите тесто ложкой или при помощи насадок миксера.
    4. Оставьте тесто «созревать» два часа.
    5. Затем выпекайте вафельки порционно, каждую по 3 минуты.

    И ещё один рецепт брюссельских вафель.

    Мягкие льежские вафли на дрожжах

    Ингредиенты:
    • мука – 2 ст.
    • ванилин – на кончике ножа
    • яйца – 2 шт.
    • сухие дрожжи хлебопекарские – 1 ч. л.
    • сахарный песок – 170 г
    • масло сливочное (маргарин) – 200 г
    • молоко – 170 мл
    • соль – щепотка.
    Приготовление
    1. Половину молока нагрейте до 38 градусов, растворите в нем дрожжи, оставьте миску с этой смесью в теплом месте на 20 минут.
    2. Вторую часть молока соедините с солью и яйцами, взбейте миксером. В отдельной посуде разотрите размягченное масло с мукой.
    3. Соедините масляно-мучную смесь с разбавленными дрожжами и взбитыми яйцами с молоком. При помощи ложки замесите мягкое тесто, которое липнет к рукам.
    4. Миску с тестом накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 30 минут подходить.
    5. После этого разделите тесто на 12 частей, каждую из которых нужно обвалять в сахаре, а затем испечь.

    Посмотрите вариант приготовления с фото в отдельной статье.

    Мягкие шоколадные вафли

    Ингредиенты:
    • порошок какао – 30 г
    • мука – 130 г (неполный стакан на 200 мл)
    • ванилин – на кончике ножа
    • яйца – 2 шт.
    • сахарный песок – 100 г
    • масло сливочное (маргарин) – 125 г
    • молоко – 6 ст. л.
    Приготовление
    1. Растопленное сливочное масло соединяем с какао, молоком, маслом, мукой и остальными ингредиентами.
    2. Замешиваем тесто и выпекаем в вафельнице до готовности.
    3. Перед подачей рекомендуется полить десерт растопленным черным и белым шоколадом.

    Вафельное тесто с творогом

    Это интересная альтернатива сырникам, оладьям и печенью.

    Ингредиенты:
    • творог средней жирности – 200 г
    • яйца – 2-3 шт. (зависит от размера)
    • мука – 4 ст. л. (без верха)
    • сахар – 2 ст. л.
    • разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
    • соль – щепотка
    • ваниль – на кончике ножа
    • а также 2 ч. л. растительного масла для смазывания формы.
    Приготовление
    1. Творог протереть через сито, чтоб был однородным, без крупинок. Добавить соль, сахар, яйца, ваниль, перемешать.
    2. Муку соединить с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.
    3. Замешиваем тесто средней густоты (более жидкое, чем для сырников).
    4. Смазываем маслом форму и выпекаем порции теста.
    5. Подаем со сметаной, вареньем, медом.

    Также можно готовить таким способом.

    Рецепт теста на кукурузной муке

    Ингредиенты:
    • яйца – 2 шт.
    • масло сливочное (маргарин) – 50 г
    • кукурузная мука – 150 г
    • молоко – 200 мл
    • жидкий мед – 4 ст. л.
    • разрыхлитель– 1 ч. л.
    • коньяк или ром – 1 ч. л.
    • измельченный миндаль – 2 ч. л.
    Приготовление

    Масло растопить, соединить с остальными компонентами, замесить тесто и дать ему настояться 15 минут. Затем выпекаем наш десерт.

    Вафли на йогурте

    Ингредиенты:
    • яйца — 3 штуки
    • сладкий йогурт (ванильный или фруктовый) — 1.5 стакана (375 г)
    • мука пшеничная — 1.25 стакана (150 г)
    • разрыхлитель — 1 чайная ложка или сода — 1/2 чайной ложки
    • соль — 1/4 чайные ложки
    • сливочное масло — 100 г.
    Приготовление
    • Взбить яйца в большой миске, затем добавить йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
    • Влить небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой.
    • Выпекать примерно 5 минут.

    Тесто для вафельницы на газу

    Если у вас с советских времен на полке сохранилась форма для выпечки вафельного печенья на газу, то этот рецепт для вас. Внутренняя поверхность такой вафельницы может иметь форму цельного диска для жарки круглых широких вафель. А некоторые приспособления внутри имеют разделения в виде ячеек для выпечки треугольных или фигурных вафель небольшого размера. Недостаток вафельниц старого образца в том, что в отличие от современных агрегатов, они не имеют антипригарного покрытия. Из-за этого первые порции теста часто прилипают, поэтому очень важно предварительно смазывать форму растительным маслом.

    Ингредиенты:

    • сметана – 1 стакан
    • сахар – 1 стакан
    • яйца – 2 шт.
    • масло сливочное, размягченное – 200 г
    • разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
    • мука – 2 стакана.

    Приготовление

    1. Соединить все ингредиенты и замесить тесто (густота как на оладьи).
    2. Внутреннюю поверхность формы при помощи кисточки смазать растительным маслом. Поставить форму на плиту, включить газ и разогреть форму в течение нескольких минут.
    3. Открыть верхнюю половинку формы, на нижнюю вылить порцию теста, закрыть форму плотно. Несколько минут осуществлять выпечку с одой стороны. Затем форму перевернуть и печь вафли с другой стороны до румяного цвета. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
    4. Приоткрыв форму и убедившись, что вафельное печенье подрумянилось, откройте вафельницу полностью, подковырните ножом вафли и высыпьте их из формы на противень.

    На заметку

    В некоторых рецептах вафельного теста часть пшеничной муки заменяется картофельным крахмалом.

    Для приготовления вафельных стаканчиков для мороженого, а также хрустящих тонких вафельных коржей, используют рецепт пресного теста. В его составе 1 ст. муки, 1 ст. воды, щепотка соды и 1 яйцо.

    Иногда тесто для вафель добавляют кефир, сметану.

    Постные вафли готовят без яиц, вместо сливочного кладут растительное масло или постный маргарин.

    Для улучшения вкуса в тесто нередко добавляют молотую корицу, гвоздику, кокосовую стружку (вот рецепт).

    Очень вкусные вафли можно приготовить из слоеного теста.

    Вафли рецепт для советской вафельнице на газу

    В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

    Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

    У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

    Как приготовить лучшее тесто

    Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

    Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

    Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

    Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

    Классический рецепт теста для домашних вафельных изделий

    Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

    • Масло – 100 г;
    • Яйца – 3 шт.;
    • Соль – четверть чайной ложки;
    • Сахар – 1 стакан;
    • Просеянная мука – 400 г;
    • Жирная сметана — 2 ст. ложки;
    • Ванильный сахар – 1 щепотка;
    • Сода или разрыхлитель – 1 чайная ложка.

    Приступаем к детальному рассмотрению рецепта с наглядными фото.

    До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

    Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

    Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

    Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

    На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

    Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные — бледно золотистыми.

    Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

    Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

    Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

    Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

    Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

    Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

    Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

    Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

    • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
    • Мука просеянная – 300 г;
    • Куриные яйца – 4 шт.;
    • Сахарный песок – 200 г;
    • Соль – 1 щепотка;
    • Сода – четверть ч. ложки.

    Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

    Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

    Способ приготовления вафелек будет следующим.

    Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

    Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

    Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

    Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

    Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

    После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

    Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

    Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

    Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

    Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

    Рецепт хрустящих легких вафель

    Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

    • Яйца куриные – 3 шт.;
    • Сахар – 150 г;
    • Ванилин – 10 – 15 г;
    • Кефир – 1 стакан;
    • Мука пшеничная– 1 стакан.

    Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

    Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

    Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

    Мягкие десертные изделия с начинкой

    За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

    Ингредиенты для мягких вафель:

    • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
    • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
    • Сахар– 1 граненный стакан;
    • Яйца куриные – 2 шт.;
    • Сливочное масло – 130 г;
    • Соль – пол чайной ложки;
    • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

    В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

    Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

    Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

    Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

    Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

    Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

    Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

    Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

    Зайдите сюда и вы найдете рецепты приготовления удивительного торта «Трухлявый пень». Самое интересное занятие — это формировать торт. Вот уж где можно проявить изобретательность!

    А вы знаете, что такое хумус? Нет? Тогда скорей открывайте эту статью и читайте. Информация будет не только познавательной, но и весьма полезной, так как знания можно будет применить на практике!

    Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

    Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

    Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

    Тонкие венские вафли

    При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

    Ингредиенты, которые вам понадобятся:

    • Мука – 200 г;
    • Сахар – 100 г;
    • Яйца – 2 шт.;
    • Молоко пастеризованное – 250 мл;
    • Ром – 1 столовая ложка;
    • Масло – 100 г;
    • Соль – четверть чайной ложки;
    • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
    • Ванилин – 10 г.

    Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

    Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

    Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

    За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

    Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

    Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

    Небольшие хитрости

    Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

    Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

    Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

    Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

    Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

    В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

    Рубрики
    • ВЯЗАНИЕ С П И Ц А М И (10915)
    • — спицами короткий рукав (1002)
    • — спицами девочкам (722)
    • — спицами узоры (529)
    • — спицами болеро (318)
    • — спицами топ (266)
    • — спицами скатерти (196)
    • — спицами МУЖЧИНАМ шапки (141)
    • — спицами журналы, книги (30)
    • — спицами жилет, безрукавка (614)
    • — спицами пальто, пончо . (1301)
    • — спицами платье, туника. (962)
    • — спицами пуловер. (2441)
    • — спицами Детям (933)
    • — спицами Мужчинам (384)
    • — спицами МК, полезное (753)
    • — спицами шапки, шарфы . (818)
    • С У М К И (947)
    • — разные (775)
    • ## спицами (160)
    • Ц В Е Т Ы своими руками (938)
    • — роза (337)
    • — из кожи (50)
    • — мак (19)
    • — тюльпан (18)
    • — из капрона (9)
    • — лилия (6)
    • — из меха (4)
    • — цветочки разные (505)
    • Для компьютера (236)
    • — К Р А С И В О. (213)
    • На КЕФИРЕ (165)
    • — выпечка (81)
    • — жарим (64)
    • — дрожжевая (17)
    • На ВОДЕ (138)
    • — жарим (78)
    • — выпечка (40)
    • — дрожжевая (26)
    • Corol Drow (60)
    • КЛИПАРТ (33)
    • — уроки (9)
    • — коллажи (1)
    • — рисуем в Corol (6)
    • ХОЧУ (10)
    • В Ы Ш И В К А КРЕСТИКОМ (5688)
    • — цветы (954)
    • — детские (867)
    • — картины (769)
    • — Сборники (678)
    • — для кухни (545)
    • — Новый год, Рождество (395)
    • — монохром (324)
    • — подушки (200)
    • — круглые (176)
    • — ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ (128)
    • — МК (12)
    • — Домики (845)
    • — ПАСХА (56)
    • Вышивка лентами (292)
    • ВЯЗАНИЕ К Р Ю Ч К О М (1295)
    • — узоры (54)
    • — кайма (42)
    • — ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (38)
    • — купальники, пляжные туники (21)
    • — Детям крючком (184)
    • — жакет (30)
    • — жилет, безрукавка крючком (44)
    • — МК, уроки, полезное (218)
    • — Салфетки (383)
    • — Скатерти, покрывала (104)
    • — сумки, аксессуары (52)
    • — шапочки, шарфы . Крючком (80)
    • ВЯЗАНИЕ нашим ножкам (2162)
    • ## Спицами носки, следки . (1984)
    • ** Крючком носки, следки . (192)
    • Для дневника (126)
    • Для меня любимой (2534)
    • — красота (685)
    • — полезное (635)
    • — здоровье (478)
    • — сокровенное (226)
    • Психология (208)
    • — афоризмы (144)
    • — юмор (112)
    • — от Ольги Сеймур (18)
    • — КЕКС, печенье (623)
    • — на кефие (94)
    • — на молоке (40)
    • И Г О Л Ь Н И Ц Ы (496)
    • -бискорню (109)
    • — манекены (61)
    • И Г Р У Ш К И (2779)
    • — скульптурный текстиль (415)
    • — одежда, мебель. (314)
    • — дома мебель (150)
    • — ПАОЛА (140)
    • — аксессуары (82)
    • — обувь (82)
    • — тильда (69)
    • — из носка (22)
    • — помпоны (15)
    • — фарфор, пластик (8)
    • ## игрушки Спицами (129)
    • ** Амигурами (126)
    • — Куклы (374)
    • // игрушки Текстильные (718)
    • КАНЗАШИ (994)
    • — МК канзаши (795)
    • — банты (194)
    • К О В Р И К И (452)
    • — коврики Разные (308)
    • ** коврики Крючком (143)
    • КУЛИНАРИЯ (13283)
    • — печенье (872)
    • — овощи (679)
    • — кулинарные хитрости (589)
    • — готовок слоеное тесто (513)
    • -тесто, красивая разделка (507)
    • — украшаем салаты (476)
    • — мультиварка (425)
    • — украшаем пироги (415)
    • — Картошечка (388)
    • — блины, оладьи (354)
    • — первые блюда (285)
    • — готовый лаваш (258)
    • — блюда из печени (204)
    • — напитки (199)
    • — грибы (197)
    • — запеканки (174)
    • — РЫБА — Скумбрия (169)
    • — вареники, пельмени (167)
    • — сало (162)
    • — хлеб (131)
    • — СВЧ (131)
    • — варенье, джем (125)
    • — чизкейк (122)
    • — пицца (107)
    • — жареныое тесто (93)
    • — консервируем баклажаны (91)
    • — по ДЮКАНУ (64)
    • — РЫБА — консервы (42)
    • — каша (34)
    • — из яиц (32)
    • — готовый батон (16)
    • — суши (14)
    • -111 (11)
    • — яйца, омлет (2)
    • — выпечка (641)
    • — выпечка несладкая (612)
    • — Выпечка ПАСКА (кулич) (69)
    • — десерт (835)
    • — из творога (261)
    • — из фарша (385)
    • — Консервируем (471)
    • — Курица и др. птица (744)
    • — ПОСТ (322)
    • — РЫБА (525)
    • — салаты (535)
    • — сборники (114)
    • — свинина, сало (472)
    • — соусы (372)
    • М А Л Ы Ш АМ (1086)
    • ## малышам Спицами (912)
    • ** малышам Крючком (169)
    • П И Н Е Т К И (560)
    • ## пинетки Спицами (448)
    • ** пинетки Крючком (116)
    • П О Д У Ш К И (778)
    • ## подушки Спицами (53)
    • ** подушки Крючком (63)
    • // подушки Текстильные (668)
    • П О Л Е З Н О С Т И для дома (8306)
    • — цветоводство, огород (807)
    • — конфетные букеты (787)
    • — РАЗНОЕ (756)
    • — интерьер (715)
    • — из бутылок (567)
    • — органайзеры (529)
    • — лепка (445)
    • — образование (330)
    • — кофейное (262)
    • — декупаж (200)
    • — английский (182)
    • — мыло своимим руками (123)
    • — свечи (105)
    • — минисадики (92)
    • -МАКРАМЕ (85)
    • — складываем салфетки (76)
    • — учимся рисовать (76)
    • — Новий год (70)
    • — упаковка подарков (59)
    • — оригами (17)
    • — аудиокниги (9)
    • — из газет и картона (1384)
    • — поделки (1032)
    • — ТОРТЫ (3800)
    • — разные (1381)
    • — крем, украшения для торта (837)
    • — без выпечки (359)
    • — медовики (285)
    • — рулеты (230)
    • — пляцки (205)
    • — напалеон (141)
    • — пряничное (122)
    • — эклеры, заварное (57)
    • — творожники (47)
    • — штрудель (29)
    • — на сковородке (26)
    • сметанники и на сметане (16)
    • — заварное (8)
    • — без муки (1)
    • П Р И Х В А Т К И (783)
    • ## прихватки Спицами (76)
    • ** прихватки Крючком (196)
    • // прихватки разные (516)
    • РАЗОБРАТЬ (565)
    • ФОТОШОП (132)
    • — клипарты (8)
    • — Рамочки (9)
    • Ш И Т Ь Е (5199)
    • — женская одежда (1001)
    • — уроки шитья, МК (689)
    • — детям (589)
    • ПЕРЕДЕЛКИ (495)
    • — головные уборы (369)
    • — шторы (320)
    • -домашняя одежда (272)
    • — модели — просто фото (238)
    • — обувь (212)
    • — швейные хитрости (183)
    • — моделирование (132)
    • — чехлы (103)
    • — мужчинам, мальчикам (99)
    • — белье (92)
    • — учимся одеваться (46)
    • — журналы (30)
    • — Ольга Никишичева (25)
    • — ссылки (12)
    • — Лоскутное шитье (449)

    Музыка

    Поиск по дневнику

    Подписка по e-mail

    Статистика

    Понедельник, 01 Августа 2016 г. 10:48 + в цитатник

    Хрустящие вафли в вафельнице на газу

    Помните советские вафельницы?. Такие массивные, тяжелые, электрические и ещё другие на газу? У меня осталась и та и другая. Давненько я их не доставала, а тут гости приехали, чем-то угощать надо, Вот я и подумала, а не испечь ли вафли. Тем более, что про вафельницы я недавно вспомнила, когда генеральную уборку дома делала.

    Полезла в свои старые тетрадки. …ура все рецепты на месте.

    Итак, сегодня печем вафли по старому советскому рецепту. Вафли хрустящие в вафельнице на газу…. Давно забытое… Но как вкусно. Вафли буквально на глазах испарились….. не успев даже остыть., просят еще. Придется печь.

    Ингредиенты

    • 150 гр муки
    • 150 гр сахара
    • 2 яйца
    • 120 гр сливочного масла
    • 100 мл чистой воды
    • 3 ст.л. крахмала (с горкой)

    Готовим:

    Сливочное масло надо растопить, не доводя до кипения и остудить.

    Яйца вбить в миску, добавить сахар и взбивать миксером ( а раньше венчиком взбивали) до пышной кремовой массы минуты 3-4.. Не переставая взбивать яйца, влить тонкой струйкой масло.

    Теперь муку просеять через сито с крахмалом сразу в яичную массу и перемешать.

    Воду обязательно подогреть , чтобы была чуть теплая и влить в тесто, непрерывно помешивая.

    Дальше настоящее волшебство. Берем нашу старинную вафельницу (я её долго отмывала от «пыли времен») Разогреть её на газу. Слегка смазать в первый раз маслом. Вылить на вафельницу немного теста (примерно 2ст.л.) и прижать. Процесс пошел!

    Готовятся вафли быстро – минуты две с двух сторон. (не забывайте переворачивать).

    На все вафли у меня ушло минут 20, не больше.

    Не успела подать, тут же умяли. Подала хрустящие вафли со свежим черешневым вареньем и взбитыми сливками.. ( для любителей сметаны можно и её, а для тех, кому полегче — йогурт)

    Теперь я пришла к выводу, что старые тетрадки с рецептами надо беречь, как зеницу ока. Очень пригодились!

    Мягкие вафли – десерт, который можно приготовить с помощью специального прибора – электрической вафельницы. Она проста в использовании и все, что понадобится для приготовления такого вкусного лакомства – это выбрать рецепт и подготовить соответствующий набор продуктов.

    Классические мягкие вафли

    Такой рецепт является наименее затратным и простым в выполнении. Для него потребуются следующие ингредиенты:

    • сахарный песок – 200 г.;
    • ваниль – 1/2 ч. л;
    • яйца – 3 шт.;
    • сода – 1/2 ч. л.;
    • мука – 1-2 ст. л.;
    • масло сливочное – 250 г.;
    • картофельный крахмал – 2 ст. л.;
    • сметана – 250 г.
    1. Разбить яйца в миску и добавить к ним сахарный песок. Взбить миксером до образования белой пены и растворения сахарного песка.
    2. Добавить к полученной массе сметану и растаявшее сливочное масло, хорошо все перемешать.
    3. Далее добавить муку и крахмал, тщательно все перемешать. Консистенция теста должна быть жидкая.
    4. Включить электрическую вафельницу и залить в нее тесто.
    5. Выпекать до полной готовности.

    Нежные вафли

    Такое угощение придется по душе и взрослым, и детям. Оно получается пышное и нежное на вкус.

    • молоко – 250 мл.;
    • яйца – 3 шт.;
    • ваниль – 1/2 ч. л.;
    • мука – 250 г.;
    • сахарный песок – 75 г.;
    • разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
    • сливочное масло – 125 г.
    1. Белки отделить от желтков и вылить в разные емкости. Белки взбивать миксером пока они не превратятся в белую пену.
    2. В глубокой емкости збить желтки. Затем к ним добавить масло, сахар и ваниль. С помощью миксера тщательно взбить ингредиенты до однородности.
    3. Далее просеять муку, а затем влить в нее предварительно подогретое молоко. После этого влить поочередно желтковую смесь, взбитые белки и стакан кипяченой воды. Все содержимое как следует перемешать до однородности.
    4. Тесто в электровафельницу выливать понемногу и выпекать до готовности.

    Мягкие вафли из дрожжевого теста

    Такой рецепт менее распространенный, однако по вкусовым характеристикам ничуть не хуже других. Но для приготовления потребуется больше времени, чем при использовании соды, так как дрожжи должны еще некоторое время настаиваться при комнатной температуре.

    • сухие дрожжи – 2 ч. л.;
    • мука – 500 г.;
    • сахар – 100 г.;
    • сливочное масло – 200 г.;
    • яйца – 3 шт.;
    • ваниль – 1/2 ч. л.;
    • молоко – 650 мл.
    1. Подогреть 1/2 стакана молока до теплого состояния (не кипятить).
    2. В подогретом молоке развести дрожжи.
    3. Отделить белки яиц от желтков. Белки поставить охлаждаться в холодильник.
    4. Другую половину стакана молока соединить со сливочным маслом и желтками. Ингредиенты тщательно перемешать до однородности.
    5. Достать белки из холодильника и взбить их до белой пены.
    6. После того как дрожжи в молоке начнут пениться добавить их к желтковой массе, а затем влить туда же и белок. Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции.
    7. Емкость с тестом укутать плотной тканью и оставить в теплом месте на несколько часов.
    8. Электрическую вафельницу разогреть, после чего вылить на нее тесто. Выпекать до золотистого цвета.

    Вафельные трубочки с кремовой начинкой

    Такие вафли могут стать как повседневным угощением, так и украшением праздничного стола.

    • сахар – 1,5 стакана;
    • яйца – 4 шт.;
    • мука – 2 ст. л.;
    • какао – 2 ст. л.;
    • молоко – 500 мл.;
    • сливочное масло – 200 г.
    • мука – 2 стакана;
    • сахар – 1 стакан;
    • лимонная цедра – 1 ч. л.;
    • яйца – 3 шт.;
    • сливочное масло – 100 г.
    1. В миску разбить яйца, добавить к ним ваниль сахар. Взбивать до полного растворения сахарного песка. Затем сюда же покрошить цедру лимона.
    2. Просеять муку и смешать с растопленным сливочном маслом, перемешать ингредиенты и добавить к яичной смеси.
    3. Полученное тесто наливать в разогретую электровафельницу небольшими порциями.
    4. Каждую вафлю прожаривать 4-5 минут после чего сворачивать трубочкой и откладывать остывать.
    5. Для приготовления крема взбить яйца в миске, после чего добавить к ним муку, сахар и какао. Все эти продукты взбить миксером.
    6. На медленном огне слегка подогреть молоко. После этого его нужно постепенно вливать в яичную массу, при этом постоянно помешивая крем.
    7. После этого его недолго поварить, не забывая помешивать. При появлении пузырей кремовую массу снять с плиты и дать ей немного загустеть.
    8. Остается добавить в полученную массу растаявшее сливочное масло и взбить все это миксером.
    9. Крем поставить охлаждаться в холодильник на несколько часов.
    10. С помощью кондитерского шприца (если такого нет под рукой, его альтернативу можно сделать самостоятельно с помощью бумаги для выпечки) начинить вафельные трубочки кремом.

    Мягкие вафли с ягодным кремом

    Такой рецепт не оставит равнодушным любителей фруктовых и ягодных десертов. Крем можно делать с различными фруктами и ягодами, однако особенно вкусным будет вариант вафель с нежным малиновым кремом.

    • сметана – 250 г.;
    • сахарный песок – 50 г.;
    • малина (свежая или же замороженная) – 200 г.;
    • малиновый сироп – 1 ст. л.
    • мука – 100 г.;
    • жирные сливки – 100 мл.;
    • сливочное масло – 50 г.;
    • сахарный песок – 100 г.
    1. Во-первых, просеять муку. Затем в миске смешать ее со сливками и сахаром. Все перечисленные ингредиенты перемешать до однородности.
    2. Далее включить электровафельницу и небольшими порциями выливать на нее тесто.
    3. После готовности каждую вафлю свернуть трубочкой и дать остыть.
    4. Для приготовления крема подойдет блендер. Выложите в него сливки, сахар и сироп. Эти ингредиенты перемешать, после чего добавить еще и ягоды. Еще раз все взбить блендером.
    5. Когда крем будет готов, наполнить им вафельные трубочки и поставить на некоторое время в холодильник.
    6. Наслаждайтесь нежными и ароматным вафельным десертом.

    Мягкие вафли на минеральной воде и молоке

    А этот рецепт оригинальный и необычный. Ведь не каждая хозяйка знает, что для приготовления такого лакомства, как вафли, можно использовать минеральную воду.

    • сливочное масло – 250 г.;
    • мука – 250 г.;
    • сахар – 100 г.;
    • яйца – 3 шт.;
    • минеральная вода – 1 стакан;
    • молоко – 2 стакана;
    • разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
    • ванильный сахар – 1/2 ч. л.
    1. Разделить белки с желтками и поместить в разные емкости. Желтки взбить венчиком или миксером, после чего добавить сахар и ваниль. Полученную смесь перемешать до полного растворения сахара.
    2. На водяной бане растопить сливочное масло и потом добавить к желтковой смеси.
    3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
    4. Молоко слегка подогреть на медленном огне, после этого влить к муке. Сюда же добавить желтковую массу и перемешать.
    5. В полученную смесь добавить минеральную воду и предварительно взбитые белки. Густота теста должна быть средняя.
    6. В разогретую и смазанную сливочным маслом электровафельницу выливать тесто понемногу и жарить до золотистого цвета.

    Из этих рецептов можно выбрать любой, каждый из которых отлично подойдет для любого праздника. Мягкие вафли – это замечательный повод собраться с семьей на чаепитие.

    Хрустящие вафли классические — рецепт приготовления на газу в советской вафельнице | Рецепты просто объедение!

    Нашла дома советскую алюминиевую форму для приготовления вафель на газу, поэтому сегодня делаем вкусные и хрустящие вафли как в детстве.

    Любимые хрустящие вафли прекрасны с молоком

    Любимые хрустящие вафли прекрасны с молоком

    Нам понадобится:

    • яйцо — 4 штуки,
    • молоко — 100 миллилитров,
    • сахар — 250 грамм,
    • мука — 400 грамм,
    • сливочное масло — 250 грамм (для бюджетного варианта можно заменить на маргарин),
    • разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка,
    • ванильный сахар

    Яйца взбиваем с сахаром, до его растворения и образования густой пышной массы. Добавляем молоко. Сливочное масло растапливаем на плите и слегка остудив добавляем в тесто, продолжая взбивать. Не забываем про разрыхлитель. И туда же отправляем муку. Перемешиваем до однородной консистенции, тесто получится примерно как густая сметана.

    Приступаем к жарке. Форму нужно заранее хорошо прогреть и смазать подсолнечным маслом. Свою силиконовую кисточку я куда-то подевала, поэтому воспользовалась бабушкиным способом — намотала на палочку вату.

    Слегка распределяем тесто по форме, пустые участки заполнятся, когда мы её закроем. Имейте ввиду, что тесто слегка увеличится, поэтому не нужно накладывать слишком много, иначе полезет с боков. У меня никогда без этого не обходится, так что будьте готовы мыть плиту.

    На слабом огне я обжариваю с каждой стороны по 2 минутки. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу. Чем сильнее зажарите, тем более хрустящими получатся вафли.

    Вот собственно и всё, наливаем молочко и наслаждаемся результатом, вспоминая детство.

    Кстати, пыталась отмыть вафельницу — кипятила в лимонной кислоте с моющим средством — не верьте, это не работает. Отмыла вот таким ядрёным средством от жира и нагара, но кажется оно разъело и верхний слой алюминия)) Так что больше отмывать её не буду, пусть живёт с жирком, на вкус это не влияет.

    Это не реклама, реально мощная химия

    Это не реклама, реально мощная химия

    Понравился рецепт? Ставь пальчик вверх и подписывайся, будет ещё много интересного;) Спасибо.

    Вафельница на газовой плите

    JikoniTaste может получать небольшую комиссию с партнерских ссылок в этой статье без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Вафли оставят отличный вкус во рту и заставят вас захотеть большего, с множеством доступных вафельниц, таких как электрическая плита и вафельница. Важно отметить, что получение желаемого или вашего уникального вкуса может иметь мало общего с вашим выбором вафельницы, например, использование вафельницы на газовой плите определенно придаст другой вкус вашей вафле.

    ВАФЕЛЬ

    Вафельнице нужна плита или огонь, чтобы делать вафли, им не нужна электроэнергия для работы, и они сделаны из чугуна, вафельница имеет две пластины и ручку, это может сэкономить вам деньги на счетах за электричество и очень эффективно для наружного применения.

    РАЗНИЦА МЕЖДУ ВАФЛИВАРКОЙ И ВАФЕЛЬНИКОМ

    Вафельницы — это электрические устройства для изготовления вафель, которые автоматизированы и имеют индикаторы, в то время как вафельницы, с другой стороны, используются над плитами и кострами для изготовления вафель.

    ВИДЫ ВАФЕЛЬНИКОВ
    1. Классическая круглая вафельница
    2. Бельгийская вафельница
    3. Вафельница в форме сердца
    4. Квадратная вафельница
    5. Керамическая вафельница
    6. Вафельница
    7. Вафельница с откидной крышкой

    5 ЛУЧШИХ ВАФЕЛЬНИКОВ

    Вот 5 лучших вафельниц, которые могут отлично работать на газовой плите;

    1. Nordic Ware Sweetheart Waffler для газовой плиты
    2. Газовая плита Nordic Ware Norwegian Krumkake Iron
    3. Skeppshult Waffle Waffle Heart Shape Maker — Профессиональная вафельница с 5 сердечками для всех поверхностей варочной поверхности | Антипригарные пластины без PTFE, PFOA и кадмия
    4. Вафельница — Бытовая кухня Газовая антипригарная вафельница Сковорода Форма Пресс-форма Пластина для приготовления пищи Инструмент для выпечки.
    5. Вафельница Delaman в форме сердца, газовая антипригарная вафельница, форма для вафель, пресс-форма для выпечки.

    NORDIC WARE SWEETHEART ВАФЕЛЬНИЦА НА ГАЗОВОЙ ПЕЧИ

    Сделайте восхитительных бельгийских вафель с помощью этой вафельницы Nordic Ware Sweetheart , которая отлично работает на газовой плите.

    Антипригарное покрытие этой вафельницы Nordic Ware просто великолепно! Легко очистите бумажным полотенцем и палочкой для еды, чтобы протолкнуть бумажное полотенце между канавками.

    Он НАМНОГО МЕНЬШЕ громоздкий и не занимает много места для хранения. Отличная покупка. Вы можете готовить вафли на газовой плите на среднем / слабом огне в течение 1:45 секунд с каждой стороны.

    Эта многоцелевая вафельница для посуды Nordic на газовой плите также отлично работает на электрической плите и на пропане в кабине.

    Еще одна замечательная особенность этой вафельницы для газовой плиты — то, что ее можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Легко переворачивать и легко готовить милые вафли в форме сердца.

    С этой вафельницей Nordic ware — ваш основной рецепт вафель; 2 свежих яйца, 2 стакана муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, 2 стакана молока, щепотка порошка корицы и пара капель чистого миндального экстракта — все получится идеально и красиво!

    Наконец, приготовьте другие продукты с помощью этой вафельницы на газовой плите, например; палочки из сыра моцарелла, свежие кабачки и многое другое.

    NORDIC WARE NORWEGIAN KRUMKAKE IRON

    Из этой норвежской вафельницы на газовой плите можно приготовить восхитительное и красивое скандинавское печенье, рожки и пиццы.Норвежская вафельница выглядит как антикварная вафельница.

    Вы можете легко нанести узор из цветов и листьев на каждое печенье. Утюг изготовлен из литого алюминия, устойчивого к короблению. В комплект входят деревянный вращающийся конус и буклет с рецептами.

    Прекрасно работает, и для тех людей, которые борются с крамкаке, которые становятся мягкими из-за влажности, их можно легко приготовить в духовке при слабом огне менее чем за 5 минут.

    Сохраните семейные традиции с этой норвежской супер вафельницей Krumkake!

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК ЧИСТИТЬ ВАФЕЛЬНИЦУ

    Вафельница SKEPPSHULT В ФОРМЕ СЕРДЦА — ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЛЯ ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ПОВЕРХНОСТИ | ПЛИТЫ С НЕКЛЕЮЩИМИ ПЛАСТИНАМИ, БЕЗ ПТФЭ, ПФОА И КАДМИЯ

    Это Антикварная и экологически чистая вафельница в форме сердца , которая подходит не только для газовой плиты, но и для всех поверхностей варочных панелей.

    Приготовьте дома вкусную, тонкую и хрустящую вафельницу за считанные минуты. Наслаждайтесь приготовлением пищи без хлопот и беспорядка с этой вафельницей Skeppshult в форме сердца на газовой плите. Иметь аккуратную и чистую столешницу.

    Вафельница с индукционной варочной панелью , с магнитной конструкцией посуды из чугуна, которая может быстро распределять тепло и отлично работает с высокой температурой. Это лучшая вафельница, которая не оставляет тефлоновых хлопьев в еде!

    Занимает мало места в шкафу или шкафу.Наслаждайтесь вафельницей в форме сердца с друзьями и семьей. Он не прилипает и легко чистится. Красивая, прочная и полезная для здоровья сковорода.

    Skeppshults — это натуральная и экологически чистая посуда , изготовленная без вредных химикатов и требующая минимального ухода . Чугун Skeppshult не содержит ПФОК, ПТФЭ и кадмия.

    БЫТОВАЯ КУХНЯ ГАЗООБРАЗНАЯ Вафельница с антипригарным покрытием ПРОФИЛЬНАЯ ФОРМА ПЛИТА ПРИСОЕДИНЕНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧАТИ

    Эта доступная по цене вафельница HouseHold Kitchen на газовой плите изготовлена ​​из алюминиевого сплава, высокого качества, безопасна для пищевых продуктов, прочна и долговечна.

    Поверхность антипригарная, легко чистится. Длинная ручка удобна в обращении и теплоизоляция, защищает руку от ожогов.

    Эта вафельница проста в использовании, чистке, гигиенична и отличается низким энергопотреблением. Его безопасно использовать на газовых плитах, но не подходит для индукционных плит .

    Благодаря этой простой в эксплуатации форме для изготовления вафель вы сможете насладиться восхитительными вафлями даже дома.

    Вафельница DELAMAN НА ГАЗОВОЙ ПЕЧИ НЕПРИПОРНАЯ ВАФФЕЛЬНИЦА, ВАФЕЛЬНАЯ ФОРМА, ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПРЕСС-ПЛИТ.

    Вафельница Delaman Pan подходит для использования в газовых плитах, но не в индукционных плитах.

    Вафельница легко приготовит вафли в форме сердца, легко приготовит сладкий завтрак. Длинная ручка удобна в обращении, а теплоизоляция легко открывается и закрывается.

    Изготовлен из алюминиевого сплава, безопасен для пищевых продуктов, прочен и прочен. Поверхность обеспечивает антипригарное покрытие и легкую очистку.

    КАКИЕ НАСТРОЙКИ ВЫ УСТАНАВЛИВАЕТЕ ВАФЕЛЬНИЦУ?

    Большинство вафельниц имеют автоматизацию нагрева, поэтому пользователь может без труда использовать их, однако для вафельниц рекомендуется поддерживать температуру в пределах 355–360 ° F (179–182 ° C) и .

    ПЕЧЬ ВАФФЕЛЬНИЦА ВЕРХНЯЯ

    Вафельница на плите — это устройство, используемое для приготовления вафель. Вафля — это блюдо из дрожжевого или клярского теста. Его готовят между двумя тарелками, на которые нанесен узор, чтобы придать характерную форму и размер.

    Вафельницу на плите или вафельницу на газовой плите можно использовать над костром или в камине для семейных угощений в кемпинге. Из них также можно приготовить бельгийские вафли с глубокими отверстиями для особого десерта.

    Примером вафельницы на плите является NORDIC WARE SWEETHEART WAFFLE . Эта вафельница потрясающая, потому что:

    1. Вы можете приготовить красивые вафли в форме сердца для особого утреннего обеда.
    2. Вафли, приготовленные на этой сковороде, имеют очень глубокие карманы для масла, сиропа, фруктов, взбитых сливок и т. Д.
    3. Из него получаются толстые вафли, которые легко чистить.
    4. Это вафельница с антипригарным покрытием. Ни одна из ваших вафель не прилипнет к сковороде.
    5. Он намного менее громоздкий и не занимает много места для хранения.

    КАК ДОЛГО ВЫ ПРИГОТОВЛЯЕТЕ ВАФЛИ НА ВАФЛИВАРКЕ?

    Это будет зависеть от толщины теста и выбранного вами ингредиента. Однако большинство вафельниц имеют индикаторы, помогающие пользователю. В итоге вы хотите, чтобы вафля получилась хрустящей снаружи и пушистой внутри.

    КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧУГУННУЮ ПЕЧЬ TOP WAFFLE MAKER

    1) Разогрейте вафельницу с одной стороны.

    2) Затем переверните утюг и разогрейте его с другой стороны.

    3) После нагрева откройте вафельницу и налейте тесто.

    4) Готовьте не менее 45 секунд, затем переверните утюг и готовьте около минуты.

    5) Откройте вафельницу, чтобы проверить степень готовности.

    6) Оставить на огне, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.

    КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЕЧЬ ВЕРХНЯЯ Вафельная

    У людей разные причины, по которым они используют вафельницу.Одна из причин в том, что они хотят получить более хрустящий продукт, который делают вафельницы.

    Использование вафельницы на плите — не проблема, но я советую вам начать с простого рецепта, пока вы учитесь пользоваться вафельницей.

    Вот как пользоваться вафельницей на плите:

    1. Включите конфорку плиты на средний огонь и поставьте вафельницу на конфорку.
    2. Дайте утюгу нагреться около двух минут.
    3. Переверните вафельницу и дайте тоже нагреться.
    4. Снимите вафельницу с огня, откройте утюг и смажьте обе поверхности тонким слоем растительного масла. Делайте это осторожно.
    5. Откройте вафельницу и снова поставьте ее на конфорку.
    6. Выложите ложку жидкого теста на нижнюю половину вафельницы. Соедините и закройте верхнюю часть утюга.
    7. Оставьте вафельницу на месте примерно на 90 секунд.
    8. Переверните вафельницу, чтобы приготовить другую сторону вафли.
    9. Слегка откройте вафлю, чтобы проверить, через 60 секунд.
    10. Когда обе стороны вафли станут золотисто-коричневыми, снимите утюг с плиты и откройте над тарелкой.
    11. Используйте вилку, чтобы аккуратно вынуть вафлю из утюга, если она прилипла.

    ЧУГУННАЯ ПЕЧЬ ВЕРХНЯЯ ВАФЕЛЬНИЦА

    У нас есть различные варочные панели, которые подходят для различных материалов для приготовления вафельниц.

    Прекрасным примером является чугунный варочный материал. Прежде чем я приведу пример вафельницы с чугунной плитой, давайте посмотрим на свойства или преимущества чугуна и на то, почему из них получается хорошая вафельница;

    1. Чугунная вафельница требует минимальной очистки и обслуживания
    2. Чугун на плите быстро нагревается и остается горячим.Так что он идеально подходит для вафельниц.
    3. Сохраняет тепло в течение длительного времени.
    4. Чугун имеет большую тепловую плотность на поверхности печи.
    5. Обладает хорошей устойчивостью к коррозии.
    6. Чугун долговечен и доступен по цене.
    7. Чугун идеален для длительного, медленного кипячения и подрумянивания.

    ЧУГУННАЯ ВАФЕЛЬНИЦА НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ

    Чугунные вафельницы на электроплите — это вафельницы, которые можно использовать на электроплите.При изготовлении вафель из чугуна получаются тонкие и хрустящие вафли; тонкие и хрустящие, чем обычные вафли.

    Одним из преимуществ использования чугунных вафель является то, что чугунные вафли менее калорийны. Просто приправьте утюг как следует, и дополнительный жир не понадобится.

    ВАФЕЛЬНИЦА ПЛИТА ЧУГУННАЯ ПЕЧЬ ВЕРХНЯЯ ВАФЕЛЬНАЯ ЧУГУНА

    Чугунная вафельница Upkoch для плиты делает панини, картофельные оладьи и даже пиццу с печеньем!

    Эта красивая чугунная вафельница просто необходима для первой квартиры, маленькой кухни, студенческого общежития или путешествия на автофургоне / жилом доме на колесах.

    Нагревается за считанные минуты, двойная антипригарная поверхность обеспечивает равномерное приготовление и стабильные результаты каждый раз.

    Идеальный подарок на свадьбу или новоселье. Его небольшой размер занимает мало места на столешнице, а его гладкий дизайн и модные цветовые решения подойдут к любому декору кухни.

    МАРКЕР ДЛЯ ВАФЕЛЬНИКОВ STOVETOP VS ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАШИНА ДЛЯ ВАФЕЛЬНИКОВ

    Существуют различные типы вафельниц, популярной вафельницей является электрическая вафельница. Выше, поскольку я упомянул 5 лучших вафельниц на газовой плите, давайте теперь сравним вафельницу на плите и электрическую вафельницу;

    1. Вафельница на плите готовит вафли на кухонной посуде, а электрическая вафельница готовит вафли, переворачивая тесто и включая устройство электрически.
    2. Электрические вафельницы могут автоматически регулировать нагрев и температуру и иметь звуковой сигнал, когда это делается с вафлями. Вафельница на плите нуждается в большем контроле со стороны человека.
    3. Вы просто вручную моете вафельницу на плите, пока вы просто очищаете электрическую вафельницу бумажным полотенцем.
    4. Электрическая вафельница намного удобнее, проста в использовании и универсальна, в то время как вафельница на плите может потребовать от вас быть профессионалом в приготовлении вафель.
    5. Возможно, вы переварите вафли с помощью вафельницы на плите, но с помощью электрической вафельницы у нее есть таймер и датчик температуры, которые спасают вас от сжигания рецепта вафель.

    Вафельный утюг NORDIC WARE

    Что касается Nordic ware вафельницы , у нас также есть; Бельгийская вафельница, Яичная вафельная сковорода, Вафельная сковорода Серебряный доллар, Квадратная мини-сковорода для вафель и Вафельная сковорода.

    С этим набором сковородок вы можете сделать завтрак лучшим блюдом дня.Все сковороды изготовлены из литого алюминия с антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК. Гарантия 10 лет. Вафельница Nordic ware — отличный пример вафельницы на плите.

    Вафельница Nordic ware компактна и удобна в хранении. С помощью этой вафельницы производства США можно легко выпекать хрустящие вафли.

    С помощью этой чугунной вафельницы просто разогрейте литые алюминиевые вафли на газовой или электрической плите: сначала с одной стороны, затем с другой.Влейте тесто, закройте вафельницу и готовьте 30 секунд; затем переверните вафли и готовьте еще две-три минуты.

    Эта прочная и тяжелая чугунная вафельница Nordic ware проста в использовании, ее легко чистить, она не прилипает, и ее можно удалить с помощью спрея с маслом из виноградных косточек .

    Наконец, чугунная вафельница Nordic ware отлично работает на газовой плите и стеклянной плите.

    КАКИЕ САМЫЕ САМЫЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ ВАФЕЛЬНИЦЫ СО СЪЕМНЫМИ ПЛАСТИНАМИ?

    Помимо традиционных вафельниц, у нас также есть вафельницы со съемными пластинами.Ниже представлены 7 лучших вафельниц со съемными пластинами;

    Бельгийская вафельница KRUPS, вафельница со съемными пластинами, 4 ломтика, черный и серебристый.

    Secura Upgrade Автоматическая двойная бельгийская вафельница с антипригарным покрытием, вращающаяся на 360 градусов, со съемными пластинами.

    Вафельница Ostba Waffle Maker 3-в-1, 750 Вт, с 3 съемными антипригарными пластинами

    Бельгийская вафельница, AICOOK 180 градусов Двойная вафельница 4 ломтика, антипригарные пластины, съемный поддон для сбора капель и вращающийся, регулируемый 1000 Вт

    ECX Waffle Maker, 3-в-1 Съемное антипригарное покрытие, Sandwich Maker и Donut Maker.

    BELLA Вращающаяся бельгийская вафельница с антипригарным покрытием и съемным поддоном для сбора капель, полированная нержавеющая сталь.

    Бельгийская вафельница Hamilton Beach Flip с антипригарными медными керамическими съемными пластинами с контролем потемнения и поддоном для сбора капель.

    ВЫ СМАЗЫВАЕТЕ ВАФЕЛЬНИЦУ?

    Когда дело доходит до приготовления вафель, большинство людей утверждают, что важно смазать вафельницу, в то время как другие говорят, что это не имеет значения.Теперь вопрос, а вафельницу смазывать?

    Смазка или не смазывание вафельницы зависит от типа используемой вафельницы. Когда вы покупаете вафельницу, прочтите руководство, получите информацию и следуйте инструкциям, потому что большинство руководств информируют вас о разных вещах.

    Есть разные виды вафельниц. Это поможет вам понять, что смазывать, а что нет. Примеры:

    1. Вафельница с антипригарным покрытием: Эти вафельницы не следует смазывать жиром, потому что они сделаны для предотвращения прилипания вафель.
    2. Чугунная вафельница: Их следует приправить и смазать. Перед использованием его следует смазать маслом.

    Очень важно следовать инструкциям в руководстве, поскольку это поможет вам правильно использовать вафли. Также помните, что смазка вафельницы зависит от самой вафельницы.

    БЕЗОПАСНЫ ЛИ ВАФЕЛЬНИЦЫ?

    Безопасны ли вафельницы? Да, особенно керамические вафельницы. Приобретая вафельницу для своей семьи, важно выбрать вафельницу , не содержащую таких химикатов, как PTFE и PFOA.

    Примером вафельницы, не содержащей упомянутых химикатов, является керамическая вафельница. Он не прилипает и нагревается равномерно.

    Если вам нравится проявлять творческий подход на кухне, особенно в приготовлении вафель, то керамическая вафельница просто необходима.

    Керамические вафельницы очень безопасны, поскольку изготовлены из натуральных материалов.

    5 лучших вафельниц на плите

    Мечтаете о вкусных завтраках с вафлями, но нет места для еще одного прибора? Лучшие вафельницы для варочных панелей сделаны из чугуна или алюминия и совместимы с несколькими варочными панелями.

    Как следует из названия, эти вафельницы предназначены для установки непосредственно на вашу плиту, , и они обычно работают на газовых и электрических плитах, а также на походных плитах или на открытом огне. Два самых распространенных материала для вафель на плите — это чугун и литой алюминий, потому что оба материала хорошо распределяют тепло для равномерного приготовления вафель. Чугунные вафельницы более прочные и, естественно, не прилипают, но их нужно приправить, прежде чем готовить с ними.Литые алюминиевые вафельницы имеют антипригарное покрытие, которое не требует ухода, но их нельзя использовать с металлической посудой, так как это может привести к стиранию покрытия со временем. Какой бы материал вы ни выбрали, вафельницы следует мыть вручную после каждого использования.

    Помимо материала, вы также захотите рассмотреть конструкцию вафельницы. Некоторые утюги имеют конструкцию с откидной крышкой и их можно переворачивать для приготовления вафель с обеих сторон, в то время как другие имеют конструкцию сковороды, которая готовит на одной стороне и требует, чтобы вы переворачивали вафли с помощью лопатки.Шарнирный утюг имеет тенденцию давать вафлям больше карманов с обеих сторон, но сковороды имеют меньшую площадь поверхности, которую нужно мыть, и занимают меньше места для хранения.

    Если вы поклонник вафель, вы, скорее всего, предпочтете откидную вафельницу со старинным дизайном, которая позволяет готовить классические вафли. Однако, если вы хотите, чтобы ваше утро было немного веселее, ищите утюги различной формы, например пузырьки, серебряные доллары или вафли в форме сердца.

    Я составил подробный список лучших вафельниц для плит на Amazon, так что вам не нужно тратить время на размышления о том, какой из них вам подходит.

    1. Лучший чугунный медиатор

    Если вы поклонник классических вафель, не нужно искать дальше — эта традиционная вафельница для плиты — ваш выбор. Он имеет круглую форму и диаметр 6,8 дюйма с классическими квадратными карманами и шарнирным дизайном, поэтому вы можете легко получить золотисто-коричневую хрустящую корочку с обеих сторон. Эта вафельница имеет высоту всего дюймов, что позволяет ей быстро готовить вафли и оставляет следы на ваших вафлях, чтобы помочь вам разрезать или растянуть их на четвертинки.Сделанный из чугуна, он обладает естественным антипригарным покрытием и, хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, его можно разделить на две части для облегчения очистки.

    Один фанат в восторге: «Теперь, когда у меня это уже почти год, я подумал, что дам обзор. Я хорошо приправил его, когда впервые получил, и продолжаю хорошо смазывать при каждом использовании. У меня никогда не было проблем с прилипанием. Перед использованием убедитесь, что он хорошо нагрет и смазан, и все готово! Определенно мой любимый инструмент для кухни и кемпинга.Весело использовать, компактно и красиво! »

    2. Лучший выбор из литого алюминия

    Эта бельгийская вафельница из литого алюминия лучше всего подходит для толстых вафель. Он делает четыре вафли на партию и имеет высоту 2 дюйма, что позволяет создавать глубокие карманы, которые идеально подходят для сбора сиропа. Как и предыдущий выбор, этот имеет шарнирную конструкцию, позволяющую готовить с обеих сторон, а две части можно разделить для облегчения мытья рук. Этот утюг изготовлен из литого алюминия с термостойкими ручками и антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, поэтому вафли легко вынуть, когда они готовы.

    Один фанат в восторге: «Это действительно отличная сковорода для приготовления вафель. Я все время готовлю блины на закваске и думаю, что было бы весело делать вафли. Нашел на Амазоне эту чугунную сковороду и заказал. Через несколько дней вместо блинов я делал вафли каждый день. Вы просто кладете тесто на одну сторону, а затем переворачиваете, чтобы готовить с другой. Вафли выскакивают прямо из сковороды. У меня никогда не было проблем с прилипанием вещей, и их так легко мыть.

    3.Лучшая мини-сковорода для вафель

    Если вы предпочитаете вафли миниатюрного размера, эта сковорода для вафель с серебряным долларом — отличный способ каждый раз готовить крошечные идеальные вафли. Из него можно сделать семь вафель размером с серебряный доллар на партию, и даже несмотря на то, что он имеет открытую конструкцию сковороды, вы все равно можете получить карманы на обеих сторонах вафель, переворачивая каждую лопатку и нажимая на нее во время приготовления. Этот вариант изготовлен из литого алюминия с антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, и его следует стирать вручную.Легкая конструкция позволяет легко хранить этот утюг, кладете ли вы его в шкаф вместе с другими сковородками или подвешиваете с удобным отверстием для ручки.

    Один фанат в восторге: «Я так часто использую эту штуку. Это так просто в использовании. Из него получаются идеальные вафли. Легко очищается. Хранится легко! Он просто проверяет все мои желания. При готовке я использовал и силиконовую щетку, и масляный спрей. Спрей мне очень подошел, и он работает немного быстрее, чем смазывать утюг маслом.”

    4. Лучшая вафельница в форме сердца

    Трудно не влюбиться в эту симпатичную вафельницу, из которой можно сделать пять вафель в форме сердца за партию. Он имеет шарнирную конструкцию, которая помогает приготовить равномерно с обеих сторон, и 3,5-дюймовые выемки, которые создают более толстые вафли. Как и другие утюги NordicWare, он изготовлен из литого алюминия с антипригарным покрытием и имеет пластиковую ручку. Для облегчения чистки вручную эту вафельницу можно разделить на две части, отцепив петлю.

    Один фанат восторженно воскликнул: «Я готовил вафли на газовой плите на среднем / слабом огне в течение 1:45 секунд на каждую сторону. Я использовала рецепт вафель с сайта allrecipes.com. Это работает намного лучше, чем вафельница на столешнице, которую я использовал, на нагрев и приготовление которой уходила целая вечность. Если ручки не сломаются, эта вафельница будет у меня на десятилетия ».

    5. Лучшая вафельница с пузырьками

    Если вы ищете альтернативу вафлям в бельгийском стиле, попробуйте эту вафельницу с пузырьками.Пузырьковые вафли , также известные как яичные вафли, являются популярным лакомством в Гонконге, и их можно не только съесть на завтрак, но и легко превратить в рожок мороженого. Эта вафельница изготовлена ​​из литого алюминия с антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, и может использоваться на газовых и электрических плитах. Он имеет шарнирную конструкцию, что позволяет готовить вафли с хрустящей корочкой снаружи и пушистыми внутри. У него также есть термостойкая ручка, чтобы ее было легче переворачивать, и ручка имеет удобное отверстие для подвешивания на полках для кастрюль.Когда завтрак закончится, дайте сковороде полностью остыть, прежде чем мыть ее вручную, чтобы сохранить антипригарное покрытие.

    Один фанат в восторге: «Я купил это для своего парня, потому что он всегда говорит о яичных вафлях, которые он ел в Бостоне несколько лет назад. Ему это понравилось. Это так хорошо работает. У меня есть газовая плита, и она прекрасно работает! Я нашла в Интернете рецепт яичных вафель, и они были так хороши. Эта сковорода настолько проста в использовании, и ее очень легко мыть! Я бы посоветовал!!!»

    Легкие вафли — Ешь, маленькая птичка

    Быстрые и легкие вафли, хрустящие и хрустящие, идеально подходят для ленивого бранча или завтрака.Следуйте этому рецепту вафель для достижения идеальных результатов!

    Вафли во Франции

    Во время одного из наших многочисленных визитов в семью моего мужа во Франции моя свекровь однажды решила приготовить вафли на десерт после обеда. Она делала их на кухне, пока мы нетерпеливо сидели за обеденным столом, пока она не появлялась со свежеприготовленными вафлями, по одной.

    Хотя мне было жаль, что она застряла на кухне, а остальные просто сидели без дела, как голодные птицы, возможно, впервые мне пришла в голову мысль, что вафли не обязательно должны быть предметом завтрака, что они вполне подходили в качестве простого десерта.

    Почему этот рецепт вафель работает

    • Тесто готовится всего за 5 минут !
    • По этому рецепту получается тонких и хрустящих вафель , которые идеально подходят для подачи в качестве сладкого или соленого блюда .
    • Вафли идеальны на завтрак, а также в качестве легкого обеда или ужина.

    Вафли на обед или ужин

    На какое-то время я принял идею готовить вафли как единое блюдо, и мои дети как никогда счастливы!

    У моего сына каждое субботнее утро уроки плавания, и мы каким-то образом попали в ритуал поедания вафель или блинов на обед по субботам.

    Принимая во внимание все занятые дела, которые мы выполняем в субботу утром, приготовление вафель или блинов на обед — идеальное решение, потому что взбивание теста занимает всего 5 минут (даже лучше, если вы можете дать ему отдохнуть на некоторое время). немного).

    Я люблю готовить вафли на столе, чтобы не застрять на кухне, плюс еще приятно подавать вафли горячими и прямо со сковороды.

    Вафельницу или вафельницу какого типа покупать?

    Я нашел в продаже дешевую и веселую вафельницу в форме сердца около 10 лет назад и купил ее, не особо задумываясь.Он хорошо служил нам на протяжении многих лет, и с момента появления наших детей тренировался даже чаще, чем предполагалось изначально. Фактически, мы недавно купили вторую вафельницу, которая также может использоваться как производитель тостов для сэндвичей и панини.

    Электрические вафельницы просты в использовании, поскольку они быстро нагреваются и, как правило, могут хорошо контролировать свой нагрев. Также обычно есть таймеры, которые сообщают вам, когда вафли готовы, а это означает, что даже ваши дети могут их использовать (под присмотром взрослых).

    При покупке электрической вафельницы я бы порекомендовал тяжелую версию с антипригарным покрытием. Также может быть экономичным (и компактным) купить модели, которые поставляются с различными насадками для приготовления жареных бутербродов и / или панини.

    Вафельницы — также хороший вариант, если у вас есть газовая плита (я считаю, что они лучше работают на газовой плите, чем на электрической плите). Вафельницы состоят из двух откидных пластин, которые закрываются для приготовления вафельной смеси внутри. Вафельницу ставят прямо на плиту для приготовления, а затем переворачивают так, чтобы обе стороны прикладывались к огню для равномерного приготовления вафель.Вафельницы бывают как из чугуна, так и из металла с антипригарным покрытием.

    Вафельницы и вафельницы бывают разных моделей. Популярны узоры в форме сердца, а также узоры в виде крупной сетки, которые используются для изготовления бельгийских вафель.

    Как подавать вафли

    В семье моего мужа они любят есть свои вафли с обильной сахарной пудрой (сахарной пудрой), любезно предоставленной сказочно ретро-дозатором апельсиновой пудры для сахарной пудры от Tupperware. И я думаю, что вафли действительно идеальны с сахарной пудрой, потому что вафли остаются горячими и хрустящими.

    Но самый популярный вариант — подать их с хрустящим беконом и теплым кленовым сиропом.

    Я люблю готовить пикантные вафли к супам, например, вафли с беконом и чесноком или вафли с сыром Грюйер и тимьяном.

    Для сладкого блюда я настоятельно рекомендую подавать вафли с соленым карамельным соусом или соусом из ириски или с восхитительным черничным соусом.

    Распечатать

    Легкие вафли

    ★★★★★

    5 из 3 отзывов

    • Автор: Thanh | Ешь, птичка
    • Время на подготовку: 5 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Общее время: 30 минут
    • Урожайность: На 6-8 вафель
    • Категория: Завтрак
    • Метод: Плита
    • Кухня: Французская

    Быстрые и легкие вафли, хрустящие и хрустящие, идеально подходят для ленивого бранча или завтрака.Следуйте этому рецепту вафель для достижения идеальных результатов!

    Состав

    • 1 1/3 стакана (200 г) простой муки (универсальная мука)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка мелкой соли
    • 1/4 стакана (50 г) сахарной пудры (сахар высшего сорта)
    • 1 чашка плюс 3 столовые ложки (300 мл) цельного молока (цельного молока)
    • 2 яйца
    • 1 палочка (100 г) несоленого сливочного масла, топленого и охлажденного

    Инструкции

    1. Убедитесь, что яйца и молоко имеют комнатной температуры .Если яйца остыли в холодильнике, поместите их в миску с теплой водой примерно на 20 минут.
    2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
    3. В небольшой миске или кувшине взбейте молоко и яйца.
    4. Добавьте растопленное масло и взбивайте, пока не получите густое и гладкое тесто.
    5. Дайте тесту постоять около 30 минут .
    6. Нагрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя.
    7. Налейте в машину немного жидкого теста, убедившись, что оно покрывает большую часть формы.
    8. Закройте крышку и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
    9. Подавать горячим или горячим.
    10. По этому рецепту получается от 6 до 8 вафель, если использовать вафельницу в форме сердца, как показано на рисунке.

    Питание

    • Размер порции: 1
    • Калорий: 273
    • Сахар: 8,3 г
    • Натрий: 519 мг
    • Жир: 13.5 г
    • Углеводы: 31,9 г
    • Волокно: 0,7 г
    • Белок: 6,4 г
    • Холестерин: 90,5 мг

    Обновление

    Этот рецепт был впервые опубликован 8 августа 2011 года. Он был дополнен новыми фотографиями и более подробными примечаниями к рецептам.

    Лучшие вафельницы с чугунной плитой для кемпинга

    Прочтите о лучших вафельницах с чугунной плитой для кемпинга.Вы можете использовать их, чтобы испечь вафли на газовой или электрической плите или у костра. Эти чугунные вафельницы не содержат тефлона или антипригарного покрытия, поэтому их можно безопасно использовать с вашей вафельной смесью. Эти вафельницы отлично подходят, если вы не хотите использовать тефлон в электрических вафельницах. Есть несколько отличных вафельниц из литого алюминия, которые также безопасны в использовании. Они делают вафли толще, чем вафли из тонких вафельниц в стиле яйца. У них нет съемных пластин, но их все равно очень легко чистить, если покрыть пластины антипригарным кулинарным спреем.Ни у одного из высококлассных вафельниц All-Clad или Breville нет чугунных вафельных пластин.

    Ваш лагерный завтрак больше не должен состоять только из мюсли и банана. Каждое утро во время походов вы можете угощать свою семью свежими и хрустящими тонкими старомодными вафлями, приготовленными в качественной чугунной вафельнице. До того, как электрические устройства для приготовления пищи стали обычным явлением в этой стране, чугунные вафельницы были стандартом и использовались в печах, открытых кострах и дровяных печах. Многие из них имеют цифру 6.Площадь для приготовления пищи диаметром 75 дюймов и стержни / ручки в стиле Pie Iron, которые можно отвинтить для хранения. Многие из них выполнены в стиле утюгов с длинной ручкой для легкого приготовления пищи на открытом огне. Они идеально подходят для барбекю или двухконфорочных походных печей.

    Чугунная вафельница поможет вам приготовить вафли с отличным вкусом без использования электричества. Они сделаны из качественного чугуна, поэтому они намного более долговечны, чем типичные пластиковые электрические вафельницы, которые вы видите в розничных магазинах или в Интернете. Это единственный вариант для приготовления вафель у людей, которые хотят отправиться в поход.Чугунные вафельницы отлично подходят для людей, которые хотят делать традиционные тонкие вафли дома без использования тефлонового покрытия, которое есть во многих современных электрических вафельницах. Некоторые люди считают, что тефлон содержит вредные химические вещества, и не хотят добавлять их в свои вафли. Небольшое количество железа в вашем рационе на самом деле полезно для вашего тела. На данный момент нет чугунных вафельниц, которые делают толстые вафли в бельгийском стиле. Однако есть такие, которые выпекают вафли с очень глубокими карманами и немного толще, чем традиционные тонкие вафли.

    Поставляются ли чугунные вафельницы на плите с восковыми уплотнениями, которые нужно сжечь, а затем нужно их приправить?
    Все чугунные вафельницы поставляются с восковой прокладкой, которая используется для защиты утюга. Перед использованием его необходимо сжечь. Можно сжечь свечой или в духовке. После этого вам тоже придется его приправить.
    Следует ли использовать прихватки для духовки при работе с чугунной вафельницей на плите?
    Да, определенно стоит.Если оставить на плите на короткое время, ручки могут сильно нагреться. Прикосновение к ручке вафельницы из горячего чугуна без прихваток может обжечь кожу руки.
    У этих старомодных вафельниц на плите есть электроника или электрические детали?
    Нет, не делают, поэтому они известны как старомодные вафельницы. Они отлично подходят для людей, которые не хотят иметь дело с электрическими деталями.
    Где производятся вафельницы на плите?
    Большинство вафельниц для кухонных плит производятся в Китае.Однако есть несколько, которые производятся в США с импортной ручкой.
    Легко ли чистить вафельницы на плите?
    Да, потому что они не содержат никаких электрических частей, их можно разобрать на петлях, и их довольно легко протереть.
    Испускают ли вафельницы на плите для костра тот химический запах, который излучают вафельницы с тефлоновым покрытием во время работы?
    Нет, нет, потому что они сделаны из чугуна или алюминия и не содержат тефлона.

    Сравнительная таблица лучших вафельниц из чугуна и алюминия

    Лучшие производители вафель из чугуна и алюминия

    1. Rome Industries 1100 Old Fashioned Waffle Cast Iron
    2. NordicWare 15040 Литая алюминиевая плита Бельгия Вафельный утюг
    3. Rome’s 1028 Chuckwagon Чугунная вафельница
    4. Полезный UH-CI194 Old Fashioned
    5. Rome’s (стальные и деревянные ручки)
    6. Чугунная вафельница Texsport для использования вне помещений
    7. Skeppshult Вафельница из чугуна (Сердце)
    8. Stover Чугунная вафельница
    9. Клавиатура из литого алюминия
    10. Литой алюминий Coleman
    11. GSI Outdoor Bugaboo Литой алюминий
    12. Nordic Ware Sweetheart из литого алюминия
    13. Nordic Ware 1975 Литой алюминиевый поддон для вафель
    14. Nordic Ware Серебряный доллар Литой алюминий

    Rome Old Fashioned чугунная вафельница

    Это один из самых популярных вафельниц для чугунных плит.Две стороны утюга соединяются с помощью знаменитой шарнирной системы для безопасного использования, а две стороны легко разъединяются, что делает очистку очень простой. Лучше всего такая конструкция работает на походной двухконфорочной плите или газовой плите. Он прочный, и из него можно приготовить классические вафли с отличным вкусом. Ручка может сильно нагреваться, поэтому вам придется носить прихватки, пока вы ее держите. На нем много воска, поэтому вам придется погрузить утюг в кипящую воду, чтобы удалить восковое покрытие, или вы можете попробовать смыть воск горячей мыльной водой.
    Характеристики продукта
    • Традиционный вафельница, которую необходимо переворачивать вперед и назад для правильного выпекания вафель
    • Этот прибор более долговечен, чем любая электрическая вафельница с тефлоновым покрытием
    • Вы должны носить хорошие рукавицы для духовки на руках как все становится по-настоящему горячим
    • Идеально подходит для газовых плит и двух горелок.
    • Вы переворачиваете его один раз во время готовки, чтобы готовить равномерно с обеих сторон (несколько минут с каждой стороны)
    • Конструкция из чугуна (небольшое количество железа гораздо полезнее для здоровья, чем вредный тефлон, который вы найдете в большинстве электрических вафельниц.
    • Делает тонкие традиционные вафли диаметром 6 дюймов
    • Делает вафли толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма
    • Две стороны утюга соединяются с помощью наша знаменитая система петель для безопасного использования и легкой очистки
    • Цвет: металлический чугун
    • Материал: чугун
    • Размеры: 10 дюймов x 6.75 дюймов
    • Вес изделия: 4 фунта
    • Сделано в Китае

    Как использовать эту вафельницу для готовки?
    1. Вафельница поставляется с большим количеством воска.
    2. Вы должны положить утюг в кипящую воду, чтобы снять восковой налет, или вы можете попробовать смыть воск горячей мыльной водой.
    3. Затем вы должны приправить его, покрыв его растительным маслом и запекать в духовке при температуре 350 градусов в течение часа
    4. Разогрейте обе стороны вафельницы прямо на конфорке
    5.Сбрызните лопасти растительным маслом
    6. Добавьте жидкое тесто и сразу же переверните сковороду.
    7. Примерно через три-четыре минуты снова переверните сковороду.
    8. Готовьте еще 3-4 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым.

    Полезная старинная чугунная вафельница UH-CI194

    Характеристики продукта
    • Выпечка нежных, хрустящих традиционных вафель (Это не вафельница в бельгийском стиле. Вместо этого это вафельница для тонких вафель.)
    • 100% чугун с предварительно заправленным растительным маслом
    • Плита или костер Используйте
    • Чугун безопасен для индукции, поэтому его можно использовать на верхней части электрической плиты, а не на газовой плите
    • Выпекает нежные хрустящие вафли
    • Компактный и удобный дизайн магазина
    • Новое и улучшенное! Петли с блокировкой разделены для более быстрого предварительного нагрева и облегчения очистки.
    • Глубокие карманы для хранения ваших любимых начинок.
    • Тонкий профиль; занимает гораздо меньше места, чем электрический утюг.
    • ручная стирка Очистите водой и жесткой щеткой
    • Материал: чугун
    • Цвет: черный
    • Размеры продукта: 12,1 x 7,5 x 1,5 дюйма
    • Вес изделия: 7 фунтов
    • Производитель: Полезный
    • Дата выпуска: январь 2016
    • Сделано в Китае

    Rome’s Chuck Wagon Чугунная вафельница

    Характеристики продукта
    • Цвет: чугун
    • Традиционный вафельница
    • 6.Рабочая зона диаметром 75 дюймов
    • Стержни / ручки в виде пирожных, которые откручиваются для хранения
    • Характеристики Съемные стальные ручки для использования на гриле для барбекю
    • Металлические / деревянные ручки имеют длину около 20 дюймов
    • Чугунная конструкция
    • Делает 6 дюймов Диаметр вафель
    • Материал: чугун
    • Размеры: 23 дюйма x 6,75 дюйма
    • Вес изделия: 5 фунтов

    Римская вафельница из чугуна со стальными и деревянными ручками

    Характеристики продукта
    • Готовьте вафли на костре
    • Можно использовать на плите со стеклянной столешницей и на плите с электромагнитной индукцией
    • Имеет глубокие карманы, а вафли толще традиционных вафель, но из них не получаются вафли в бельгийском стиле.
    • Цвет: Чугун
    • Делает 3.Вафли 5 дюймов x 6,5 дюймов
    • Чугунная конструкция
    • Длинные металлические и деревянные ручки
    • Размеры: 30 дюймов x 3,75 дюйма
    • Вес изделия: 5 фунтов
    • Сделано в Китае

    Вафельница из литого алюминия для клавиатуры

    Keyboard Waffle Iron станет отличным подарком для любого технического специалиста, офисного работника или ботаника. Он разработан из вафли. Он оснащен уникальной широкоформатной тарелкой, которая создает восхитительные вафли в бельгийском стиле в форме вашей любимой компьютерной клавиатуры.Мы также добавили удобную изогнутую ручку для легкого переворачивания. И все это в простом и элегантном дизайне, который дополнит вашу кухню. Просто добавьте огонь, тесто и начинки! Поставляется с термостойкими ручками с магнитной защелкой. Размер вафли огромен. Это 10 дюймов в длину и 3 дюйма в ширину.

    Фактический размер вафель: 10 ″ x 3,5 ″

    Будь то кухонная плита, барбекю на заднем дворе или уличный гриль для кемпинга, вы можете приготовить отличные вафли где угодно! Тонкий и «беспроводной» дизайн Keyboard Waffle Iron позволяет легко взять его с собой на следующий бранч, на заднюю дверь или встречу в QWERTY-клубе.Присоединяйтесь к нам онлайн и делитесь своими фотографиями в растущем мире Keyboard Waffle-dom!

    С бесплатной цифровой книгой рецептов у вас будет возможность приготовить потрясающие вафли, которые перезагрузят ваш дух и импортируют гигабайт вкусов на жесткий диск вашего тела! Включены классические, палео, веганские и безглютеновые рецепты. Выйдите из «безопасного режима» с рецептами картофельных оладий, панини, пирожных и многого другого. С забавной и простой в использовании вафельницей Keyboard вы можете улучшить свои творческие кулинарные навыки без надоедливых обновлений!
    Характеристики продукта
    • CTRL + ALT + DELicious!
    • Отличается литым под давлением, антипригарным, легко чистящимся алюминиевым корпусом, что делает этот продукт прочным и долговечным.
    • Удобные изогнутые ручки из бакелита и термостойкие, что облегчают их переворачивание и готовку. Уникальный опыт изготовления вафель и лучший подарок
    • Тонкий и «беспроводной» дизайн позволяет легко переносить его на следующий завтрак, дверь багажного отделения или в поход!
    • Размеры: 14.5 x 12,25 x 3 дюйма
    • Тип материала: литой алюминий
    • Вес изделия: 3,9 фунта
    • Средний рейтинг покупателей: 4,1 из 5 звезд на основе более 40 отзывов покупателей
    • Сделано в Китае
    • Производитель Messy Desk Design LLC
    • Дата выпуска: март 2016 г.

    Использование вафельницы с клавиатурой невероятно просто, и из нее можно приготовить восхитительные вафли всего за 5 минут: 1. Подготовка: предварительно нагрейте вафельницу с клавиатурой на любой плите, гриле или другой варочной поверхности. Слегка смажьте кулинарным спреем с антипригарным покрытием.2. Налейте: добавьте в тесто по вашему любимому рецепту (или используйте упакованную в коробку смесь для блинов). Закройте крышку и дайте кляру вариться 2–3 минуты. 3. Переверните: переверните вафельницу для клавиатуры, чтобы приготовить другую сторону еще 1-2 минуты. 4. ЕСТЬ!

    — Литой алюминиевый корпус: быстро нагревается и готовится равномерно
    — Термостойкие бакелитовые ручки с магнитным фиксатором
    — Беспроводная варочная панель, портативная и прочная
    — Не допускающее прилипания покрытие, которое легко чистить — Тонкий профиль, который делает это легко хранить.

    Nordic Ware Литой алюминий Бельгия Вафельница

    В отличие от большинства вафельниц, этот, как и все остальные продукты NordicWare, производится в США. Так что, если вам нравится покупать товары американского производства, вам стоит приобрести этот. Из этой старинной бельгийской вафли можно приготовить хрустящие подрумяненные вафли с ягодами и взбитыми сливками или с топленым маслом и сиропом. С помощью этой вафли можно сделать сразу четырех красавиц с глубокими карманами. Просто разогрейте литые алюминиевые вафли на газовой или электрической плите: сначала с одной стороны, затем с другой.Следующий шаг — влить тесто, закрыть вафельницу и варить 30 секунд, а затем перевернуть вафлю и готовить еще две-три минуты. Он поставляется с термостойкой ручкой из фенольной смолы, поэтому вам не придется носить прихватку для работы с этой вафельницей. Размер вафли составляет 8-1 / 2 на 8-1 / 2 дюйма, а ручки из пластика остаются прохладными. Его нужно стирать вручную в мыльной воде. К счастью, покрытие не содержит PFOA или тефлона, которые представляют собой специальное антипригарное покрытие, которое они производят исключительно DuPont.Однако он действительно содержит ПТФЭ, который делает антипригарные поверхности скользкими.
    Характеристики продукта
    • Использование на плите
    • Рецепт в комплекте
    • Компактный и удобный дизайн магазина
    • Выпекание нежных хрустящих вафель. Варочная поверхность — 7,25 л x 7,25 Вт, дюйм
    • Сделано в США, с импортной ручкой
    • Размеры: 17 x 8 x 2 дюйма
    • Тип материала: литой алюминий
    • Вес изделия: 2,7 фунта
    • Производитель Nordic Ware
    • Дата выпуска : Май 2003

    Coleman Вафельница из литого алюминия

    Ручки вафельницы не являются термостойкими, поэтому при работе с прибором необходимо использовать прихватки.Вафельница Coleman 2000016540. Кемпинговые кухонные принадлежности, посуда. Изготовлен из материалов высочайшего качества. Принадлежности для кемпинга посуда
    Характеристики продукта
    • Изготовлен из материалов высочайшего качества
    • Посуда для походных кухонных принадлежностей
    • Другой качественный продукт Coleman
    • Размеры: 8,8 x 6,9 x 1,6 дюйма
    • Тип материала: литой алюминий
    • Вес изделия: 2,2
    фунтов • Производитель: Coleman

    GSI Outdoor Bugaboo Вафельница из литого алюминия

    Вафельница GSI Outdoor Bugaboo из литого алюминия изготовлена ​​из легко нагреваемого алюминия с двойным слоем антипригарного покрытия, которое помогает вафлям отделяться (и упрощает уборку).Он поставляется с запирающимися термостойкими ручками, которые позволяют легко и безопасно перевернуть и закончить приготовление, а затем снять позже для удобной упаковки и хранения. Начав с нескольких предметов синей эмалированной посуды и небольшого количества принадлежностей для костра в 1985 году, GSI Outdoors продолжает создавать уникальные, оригинальные и забавные продукты, которые улучшают впечатления от отдыха на открытом воздухе, включая посуду из нержавеющей стали и эмалированную посуду, столовые приборы, кофеварки, бутылки с водой и т. Д. и больше.

    Произведите впечатление на своих товарищей по лагерю и заправьте себе день прогулок на свежем воздухе с этим надежным маленьким вафельником от GSI Outdoors.Все продукты GSI Outdoors имеют полную гарантию перед первоначальным владельцем в отношении дефектов материалов и изготовления, допущенных производителем.
    Характеристики продукта
    • Легкий и компактный вафельница для плиты или костра; делает два вафельных квадрата в бельгийском стиле
    • Алюминиевая конструкция с равномерным нагревом и легко очищаемой антипригарной поверхностью
    • Запирающиеся термостойкие ручки, снимаемые для упаковки
    • Поддерживается полной гарантией производителя
    • Размеры: 8,82 x 6,1 x 1,81 дюймы
    • Тип материала: литой алюминий
    • Вес изделия: 2.15 фунтов

    Вафельница из литого алюминия Nordic Ware Sweetheart

    Утюг, с помощью которого можно приготовить красивые вафли в форме сердца для особых утренних блюд. Благодаря популярности нашего бельгийского вафлера, вафли, приготовленные на этой сковороде, имеют очень глубокие карманы для масла, сиропа, фруктов, взбитых сливок и т. Д.
    Характеристики продукта
    • Делайте вафли в форме сердца для особого утреннего обеда
    • Утюг на плите, который делает красивые вафли в форме сердца
    • Вафли имеют очень глубокие карманы для масла, сиропа, сливок и др.
    • Размеры: пять 3.5-дюймовые полости
    • Размеры: 15 x 9 x 1,5 дюйма
    • Тип материала: литой алюминий
    • Вес изделия: 3,02 фунта

    Nordic Ware 1975 Литой алюминиевый поддон для вафель

    Сделайте завтрак лучшим блюдом дня. Вафли новой формы сделают завтрак еще более увлекательным. Подавать в качестве закуски — просто окунитесь в сироп и наслаждайтесь! Литой алюминий для равномерного подрумянивания и получения хрустящей вкусной корочки. Делается 4 вафельные палочки. Для использования на газовых, электрических и керамических плитах. Антипригарное покрытие без ПФОК для легкого удаления и очистки.Гарантия 10 лет. Сделано в США с импортной ручкой.
    Характеристики продукта
    • Подавать в качестве закуски — просто окунуться в сироп и наслаждаться
    • Новая форма вафель, чтобы сделать завтрак еще более увлекательным
    • Антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК
    • Для использования на газовых, электрических и керамических плитах
    • Сделано в США с импортной ручкой
    • Размеры: 13,12 x 8 x 1,5 дюйма
    • Тип материала: литой алюминий
    • Вес изделия: 2,25 фунта
    • Производитель Nordic Ware
    • Дата выпуска: март 2015 г.

    Сковорода для вафель Nordic Ware Silver Dollar из литого алюминия

    Тяжелая вафельная сковорода из литого алюминия обеспечивает равномерный нагрев.Сделайте блины размером 3 дюйма в этой восхитительной форме вафель. Прочное антипригарное покрытие для легкой очистки. Сделано в США с импортной ручкой.
    Характеристики продукта
    • Литой алюминий
    • Антипригарное покрытие
    • Легкая и легкая очистка
    • Семь 3-дюймовых блинов
    • Сделано в США с ручкой из Китая
    • Литой алюминий
    • Антипригарное покрытие
    • Легко и легко очистка без усилий
    • Семь 3-дюймовых блинов
    • Размеры: 17,5 x 10,2 x 2,5 дюйма
    • Вес изделия: 1.85 фунтов
    • Тип материала: литой алюминий
    • Производитель Nordic Ware
    • Дата выпуска: октябрь 2001 г.

    Чугунные вафельницы для печи

    Вы когда-нибудь видели чугунную вафельницу на плите и задавались вопросом, как она работает? Я покажу тебе! Я протестировал две вафельницы на плите, одна из которых была старинной чугунной вафельницей. Другая вафельница была сделана из литого алюминия. Давайте посмотрим, какая из них работает лучше всего и как они соотносятся с электрической вафельницей.Итак, давайте посмотрим на оригинальные чугунные вафельницы Rome и бельгийские вафельницы из литого алюминия NordicWare.

    Посмотрите наш обзор здесь или продолжайте читать… или и то, и другое!

    Почему стоит выбрать чугунную вафельницу?

    Прежде чем я перейду к обзорам, вы, возможно, задаетесь вопросом, зачем вам вообще нужна вафельница для плиты, когда доступно так много удивительных сменных вафельниц. Это отличный вопрос, и я подумал о том же, когда впервые заглянул в вафельницы на плите.Итак, вот несколько веских причин, чтобы приобрести одно из этих маленьких устройств.

    1. Для приготовления вафель с помощью вафельницы не нужно электричество! Принесите один из этих кемпингов и сделайте вафли на огне или используйте его прямо на гриле на улице — они супер портативные, так что вы можете делать вафли где угодно!

    2. Обе рассматриваемые нами вафельницы очень компактны, поэтому их легко хранить на небольших кухнях. Больше не нужно расчищать тонны пространства шкафа или прилавка для громоздкой электрической вафельницы!

    3.Эти металлические вафельницы без электрических деталей прослужат вам долгое время — меньше деталей, которые потенциально могут сломаться! Без проводов и шнуров вы также можете легко мыть вафельницы на плите прямо в раковине с мылом и водой. Это похоже на возвращение в более простые времена.

    Если это уже не похоже на вафельницу, которую вы действительно хотите, перейдите в Ultimate Buying Guide, чтобы увидеть несколько лучших вафельниц 2017 года. Наш блог о вещах, которые следует учитывать при покупке вафельницы, также очень полезен.Однако, если вы все еще любите вафельницы на плите, то читайте дальше !!

    Rome Оригинальный чугунный вафельный утюг

    Эта вафельница небольшая по размеру, но очень тяжелая, потому что полностью сделана из чугуна (просто возьмите ее, и вы поймете!)! Это недорогая вафельница стоимостью менее 25 долларов (текущую цену можно посмотреть на Amazon здесь), которая идеально подходит, если вы впервые покупаете вафельницу на плите.

    Характеристики

    Хотя вафельницы на плите сами по себе не обладают многими «особенностями», в этой вафельнице есть несколько хороших моментов, на которые я хотел бы обязательно обратить внимание.Мне нравится, что верх и низ вафельницы разделены, что упрощает очистку и хранение. Вы также можете разделить пластины и предварительно нагреть каждую отдельно, чтобы сэкономить время.

    Хотя вафельница может не иметь очень глубоких квадратов, она считается бельгийской чугунной вафельницей и имеет красивый небольшой шахматный узор. Вафельница Rome Old Fashioned делает одну 6-дюймовую вафлю, и если вы готовите внутри, вы можете поставить эту вафельницу прямо на газовую или электрическую плиту.

    Когда вы впервые получите эту вафельницу, обязательно следуйте инструкциям, чтобы приправить ее должным образом. Чугун покрыт парафиновым воском, чтобы предотвратить ржавчину, поэтому вы захотите удалить его, прежде чем пытаться сделать какие-либо вкусные вафли! Быстро очистите, смажьте и запекайте в духовке, и ваша вафельница готова к работе (с 5-летней гарантией!).

    Приготовление «старинных» вафель

    Я предварительно нагрел вафельницу по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне на газовой плите, а затем использовал 1/2 стакана нашего удивительного теста для вафель, которым полностью заполнил эту вафельницу.Вокруг вафельницы нет поддона для сбора капель или какого-либо буферного пространства, поэтому, если жидкое тесто капает, оно идет прямо на плиту (или в огонь, если вы готовите на улице!).

    Я последовал инструкциям и приготовил вафлю в течение двух минут с первой стороны, перевернул вафельницу (используя полотенце — ручка нагревается) и готовил вафлю еще минуту.

    Открыв автомат, я обнаружил великолепно выглядящую вафлю! К чугуну не прилипло тесто, и вафля чисто вышла из вафельницы.Хотя центр вафли был немного более прожарен, вероятно, именно так моя газовая горелка направляла тепло. Вафли были не такими хрустящими, как у других вафель, которые я использовал, но на вкус они были великолепны!

    Плюсы

    • Очень компактный и удобный для путешествий (может быть, в кемпинг!)
    • Легко и просто использовать
    • Получились неплохие вафли!

    Минусы

    • Хотя вам нужно приправить вафельницу только при первом использовании, это долгий процесс
    • Очень легко обжечься ручкой или горячим металлом — он даже остается горячим примерно в течение часа после того, как вы закончите готовить (подумайте о том, чтобы получить одну из этих термостойких ручек для этой чугунной вафельницы)

    NordicWare Вафельница для плиты из литого алюминия

    Эта бельгийская вафельница на плите изготовлена ​​из литого алюминия с антипригарным покрытием, который значительно легче, чем чугунная вафельница, которую я тестировал (хотя это все еще в значительной степени твердый металл, который всегда будет немного тяжелым…).Менее чем за 35 долларов (нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену Amazon) вы получите отличную вафельницу на плите, которую вы можете легко взять с собой в следующий поход, чтобы приготовить вкусные вафли на костре (вафли, кто угодно?).

    Давайте посмотрим внимательнее

    Из этой литой алюминиевой вафельницы с очень глубоким рисунком в виде шахматной доски бельгийских вафель получается бельгийская вафля, в которой определенно будет много сиропа! Литой алюминий не прилипает и не требует добавления приправ или брызг для сковороды.

    Благодаря пластиковой ручке, вы можете легко открывать и переворачивать эту вафельницу без риска ожога (помните, что сама вафельница еще горячая !!).По краю вафельницы есть углубление примерно на 1/4 дюйма, которое улавливает вытекшее тесто. Кому нужен отдельный поддон для капель ?!

    Верхняя и нижняя пластины вафельницы NordicWare Cast Aluminium легко отделяются друг от друга, что упрощает очистку. Если вафельница не слишком грязная, просто протрите ее сухим бумажным полотенцем, но вы также можете легко очистить ее водой с мылом прямо в раковине. В этих удобных вафельницах отсутствуют электрические детали, которые могут быть повреждены водой!

    Но как были вафли?

    Я предварительно нагрел обе стороны вафельницы NordicWare над газовой плитой по 2 минуты с каждой стороны.Около полутора стаканов Amazing Waffle Batter заполнили бельгийскую вафельную решетку, и небольшое количество излишка теста было легко уловлено в углублении по краю вафельницы.

    Я варил вафли две минуты с первой стороны, перевернул сковороду и варил еще одну минуту. Когда я впервые открыл вафельницу, вафли прилипли к верхней части сковороды, поэтому я взял вилку и легко снял вафельницу — она ​​выскочила прямо, тесто не застряло! (Если у вас есть старая электрическая вафельница, которая покрыта жидким тестом, ознакомьтесь с нашим блогом о том, как очистить вафельницу!)

    Вафельница NordicWare Stove Top сделала вафли идеального вида! Они были хрустящими и тщательно приготовленными — они действительно конкурировали с некоторыми электрическими вафельницами, которые я тестировал!

    Плюсы

    • Для отлично приготовленных больших бельгийских вафель
    • Не требуется ни приправы, ни электричества!
    • Длинная пластиковая ручка удобна в обращении и не нагревается
    • Вылившееся через край тесто застревает в углублении по краю вафельницы — встроенном поддоне для сбора капель!

    Минусы

    • В отличие от испытанной нами чугунной вафельницы Rome Original, литые алюминиевые пластины вафельницы NordicWare покрыты антипригарным покрытием из ПТФЭ, что делает его не совсем химически свободным.
    • Пластиковая ручка может расплавиться, если вы попытаетесь использовать ее над костром

    Чугун против литого алюминия

    Хотя оба тестированных мною вафельницы работали на удивление хорошо, у них определенно были свои различия.

    Вафельница Rome Original Cast Iron была очень тяжелой, твердой вафельницей, которая готовила хорошие вафли, но требовала много времени, чтобы приправить и становилась очень горячей, из-за чего ее было трудно переворачивать.

    Если вы ищете отличную вафельницу для костра, я бы порекомендовал ей оригинальную вафельницу Cast Iron Rome — она ​​маленькая и прочная, из нее можно приготовить восхитительные вафли на открытом воздухе.Ознакомьтесь с этим классным рецептом, который можно использовать в вафельнице у костра! Ням!

    Проверить последние цены

    Вафельница из литого алюминия NordicWare позволяет готовить прекрасные бельгийские вафли, совсем не требуя приправы и снабженная хорошей выемкой, чтобы поймать перелившееся тесто. Однако пластиковая ручка наводит на мысль, что она может расплавиться, если положить ее на огонь.

    Если вас интересует неэлектрическая вафельница для домашнего использования, я предлагаю вафельницу NordicWare Cast Aluminium, которая проста в использовании и даст вам отличные вафельницы без необходимости подключения или хранения электрической вафельницы.

    Проверить последние цены

    Обе эти вафельницы на плите приятно использовать, и они делают вкусные «старомодные» вафли. Закажите один сегодня и начните думать о вкусных вафлях, чтобы приготовить… эти вафли s’mores, которые я посоветовал, звучат как отличное место для начала!

    Чугунная вафельница на плите, чугун

    3 3

    Стивенс

    Универсальный утюг

    Приснилось этому маленькому драгоценному камню лет 25, пользуюсь им несколько раз в месяц.Потребовалось время, чтобы как следует приправить вафли, чтобы вафли выскочили прямо из палочки. Найденное чистое сало лучше всего приправляло его легким маслом между заливками теста. Поджарьте отбивные, стейки и даже тофу на 1/2 части на костре. Для приготовления идеальных бутербродов с сыром на гриле. Вафли получаются золотистыми и хрустящими. Кривая обучения, связанная с этим утюгом высшего качества. Купи один!


    Фил Ласситер

    Вафельница чугунная

    Таким образом получается очень хорошая вафля достаточного размера для одного человека.Я разогреваю в общей сложности около 8 минут, включая обе стороны. Сначала обрызгав пластины Pam или другим фирменным маслом для спрея. Готовьте на среднем / низком среднем газовом пламени в течение 1 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой стороны. Никуда не прилипает. Обязательно наденьте термостойкие перчатки и дайте им нагреться. полностью остыть перед разделением двух сторон для легкой очистки, потому что разделение двух сторон может быть немного сложным поначалу, пока вы не изучите технику.


    Майк

    Сэкономьте деньги

    Вафли прилипают к этой штуке, как ничего, что я когда-либо видел.Я попробовал одну вафлю, и она застряла. На бирке написано, что это предварительно приправлено, но после первой вафли я решил приправить ее снова, и следующая вафля тоже прижилась. Эта штука каждый раз залипает. Я увеличил огонь, уменьшил огонь, готовил дольше, добавил больше масла, использовал меньше масла, попробовал другой рецепт теста, но ничего не помогло. Я проверил в Интернете подсказки о том, что я делаю неправильно, и в предложениях говорилось, что если вы попытаетесь открыть его слишком рано, вафля разделится на две части, и обе стороны прилипнут.Я не думал, что это моя ошибка, но решил попробовать. Так что я позволил ему вариться дольше, до такой степени, что он стал почти несъедобным. У меня был полууспех в том, что он не разделился на две части, а как сумасшедший прилип к одной стороне, а вафля была как кожа. Вытащив его и очистив все, что застряло, я попробовал последний в качестве эксперимента. Я дал ему долго готовиться, и на этот раз обе стороны слиплись. Я сломал одну ручку, оторвав ее бруском. Это была моя последняя попытка.Желаю прочитать отзывы перед покупкой этой вещи. Думаю, проблема в том, что он слишком грубый внутри, у меня настоящая зернистая текстура. Я думаю, что при попытке вытащить вафли внутреннее зерно слишком сильно трение. Я имею в виду, что они не выглядят как вафли, их нужно наскрести в крошки. Скорее всего, проволочная щетка стерла бы все маленькие выступы и улучшила бы ситуацию. Я серьезно подумываю о том, чтобы выбросить эту вещь после всего лишь двух дней безуспешных попыток с ней возиться.Я рекомендую потратить еще несколько долларов и купить хороший.


    Максин Кауфман-Лакуста

    Третий успех!

    Потребовалось три попытки, с разными рецептами и процедурными подсказками как из комментариев клиентов на веб-сайте Lehman, так и из более широкого круга любителей вафель в Интернете, но я считаю, что нашел лучший способ, по крайней мере, для нашей старой электрической плиты.1) жидкое тесто средней толщины (это доработка одного из тех, что я нашел в Интернете, так как «толстое» тесто из комментариев было слишком сухим на наш вкус) для двух голодных взрослых: Взбейте вместе: 3/4 стакана муки общего назначения 1/2 столовой ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки пищевой соды 1/4 чайной ложки соли 1/2 столовой ложки сахара Смешивание: 1 большое яйцо 1/2 стакана молока (я использовала сою) 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 1/4 ст.л. оливкового масла (или часть сливочного масла или 3 1/2 ст.л. растопленного сливочного масла) 3/8 стакана газированной воды ДОБАВИТЬ в сухие ингредиенты Добавьте 1/2 ст.л. свежей или размороженной черники. 2) ДАВАЙТЕ ОТДЫХАТЬ 5-10 минут, предварительно разогревая вафельницу на две части (ОДНА ТАРЕЛКА НА КАЖДОЙ КОНФОРКЕ) Я использовал чуть выше среднего — 8 часов на двойной, а не 9 3) налейте жидкое тесто на одну пластину вафельницы, тщательно промыв обе пластины рапсовым или другим маслом с высокой температурой дыма. 4) заменить другую пластину и закрыть 5) проверьте через 3 мин, переверните, достаточно ли подрумянилось и не прилипает ли к нижней пластине.6) готовить на второй стороне 2 мин. 7) удалите с помощью бамбуковой палочки для еды или бамбуковой лопатки, если она застряла. 8) повторяйте этап предварительного нагрева после каждой вафли; согреться в духовке 200 F. Наслаждаться


    Пол Э.

    Вафля намного лучше …

    Иногда технологии способствуют прогрессу и делают вещи лучше, а иногда нет, скромная вафля — прекрасный тому пример.Вафли зародились на чугуне, и именно там они должны были остаться. Как профессиональный повар, я могу сказать вам, что оборудование, которое вы используете, имеет огромное значение для результата, и эта чугунная вафельница Lehman делает вафли намного лучше, намного лучше. Это более хлопотно, чем химически обработанная, массовая, штампованная из алюминия и очень токсичная современная вафельница с антипригарным покрытием, но она обеспечивает гораздо лучший вкус вафель без выщелачивания яда / токсинов в вашу пищу.Современные антипригарные покрытия — это просто тефлон под другим названием, они используют родственные химические вещества для его изготовления, и это позволяет им использовать лазейку, где они могут утверждать, что он не содержит очень специфических химикатов, используя почти идентичные родственные химикаты, которые столь же плохи (но имеют еще не получил признания имени). Таким образом, PFOA и PTFE заменяются на PFOx и PTFx, и они могут утверждать, что их антипригарное покрытие не содержит PTFE и PFOA, и скрывают тот факт, что они столь же токсичны (они делают то же самое с BPA, добавляя BPS или любой другой BPx, чтобы они могли утверждать, что что-то не содержит BPA, но все BPx одинаково плохи).Чугун безопасен и прост (при условии, что у вас есть несколько мозговых клеток и вы не ленитесь). Получил только эту вафельницу (вчера). Я промыл его в горячей мыльной воде, затем дал хорошему сезону на плитах и ​​сделал несколько вафель. Вафли были идеально хрустящими снаружи и легкими пушистыми и нежными внутри. Они были просто восхитительны, прямо из железа, и становились лучше только с маслом и кленовым сиропом. Вы сразу понимаете, чего вам не хватало и почему вафля была достойна своего особого устройства (еще в прошлом, когда это было очень сложно и дорого делать).Эта чугунная вафельница Lehman производит толстые вафли, которые можно легко сравнить с бельгийскими вафлями, но при этом достаточно тонкие, чтобы их можно было просто назвать вафлями (вдвое толще, чем любые замороженные вафли). Я рекомендую иметь одну-две перчатки, ИК-пистолет, мерный стакан на 1/2 стакана для идеального порционирования, здравый смысл и немного мускулов (это тяжеловесно). Я нагрел каждую сторону на отдельной горелке до 400 F, я очень слегка нанёс масло с высокой температурой дыма (органическое подсолнечное масло с температурой дыма 425 F, нанесенное силиконовой кисточкой для наметки), добавил 1/2 стакана жидкого теста, и закрыли вместе.Переверните его каждые 30 секунд на среднем огне и дайте ручке покачиваться в сторону через 2 минуты и осторожно откройте, чтобы проверить. Вафля будет прилипать к одной или другой стороне или к обоим (это здравый смысл), если она прилипает к обеим, вам нужно научиться приправлять чугун (подсказка: приправа в духовке — не правильный способ приправить чугун, самый высокий возможен нагрев, масло с высокой температурой дыма, на горелке, НЕ В ДУХОВНОЙ ПЕЧИ при температуре слишком низкой для правильного пиролиза масла !!! Возьмите фритюрницу для индейки и приправьте пропановую горелку (на открытом воздухе), если у вас есть только электрический плита или сезон над костром.Вы можете приправить чугун индукционным способом, поскольку чугун является магнитным, но у этой вафельницы могут быть проблемы с некоторыми индукционными крышками, потому что он не плоский снаружи (если вы не сделаете его плоским с помощью электроинструментов и не отшлифуйте) Хорошо … Итак, неважно, к какой стороне прилипает вафля, она ослабнет легким толчком вилки (после того, как это будет сделано). Готовьте до нужного вам цвета, расслабьтесь и попробуйте причину, по которой вафли были с нами так долго, и почему многие никогда не согласятся на блины. В блинчиках нет ничего плохого, и я делаю потрясающие блины, но ничто не сравнится с хорошей хрустящей, легкой, пушистой вафлей (блины не могут получить идеальную вафельную хрустящую корочку, как жареный картофель в духовке, не обжаренный во фритюре «хрустящий» (а фритюрницы — это просто конвекционные печи, они не новы).В заключение, вы не можете сделать лучшую вафлю из чего-либо, кроме чугуна, это идеальный материал для алхимии, необходимой для идеальной вафли. Вы можете получить 2 из них, но вам понадобятся 2 человека, которые их сделают, как только они нагреются до температуры, приготовление вафли занимает от 2 до 3 очень сложных минут на вафлю (вам будет трудно жонглировать 2 самостоятельно, если вы не делаете что-то не так … например, не контролировать тепло). Эта вафельница имеет невероятную ценность, и при правильном использовании она приготовит самые лучшие вафли, которые вы когда-либо ели.Если вы используете его неправильно, он все равно может доставить хорошие вафли, но было бы разумно научиться использовать его правильно. Я куплю несколько таких в качестве подарков и возможного запасного хода, но, как и в случае с любовью, одно — это все, что вам нужно.


    Сара

    Отличные вафли

    Это утюг работал отлично! Я очень доволен этим.Я был обеспокоен чтением некоторых других постов, но я очень привык готовить чугун. Дайте ему сначала хорошенько нагреться, и масло в виде спрея отлично подойдет для всех укромных мест. Я приготовил более густое тесто из того, что нашел в Интернете. Всем рекомендую. Рецепт блюда: 2 яйца 1,5 стакана сливочного овсяного молока (здесь подойдет пахта) Скудное 1/2 стакана растительного масла 1 столовая ложка сахара 2 в. Порошок 4 ч.л. разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли Взбейте все вместе, пока утюг разогревается (я предварительно разогревал 3-5 минут с каждой стороны на среднем уровне), затем добавьте сухие ингредиенты.Должно получиться довольно густое тесто (если оно слишком жидкое, добавьте еще пару столовых ложек муки). Сбрызните маслом по вашему выбору, положите тесто, закройте. Уменьшите огонь до среднего. Варить, пока пар не уменьшится, еще пару минут перевернуть. Ваше здоровье!


    Тяга к вафлям

    В целом очень доволен

    Мы искали вариант, который был бы дешевле, чем электрические вафельницы за 60 долларов, но не хотели что-то настолько дешевое, что оно будет выброшено через год.Эта чугунная вафельница была для нас правильным продуктом. Я думаю, вам нужно потратить время на поддержание чугуна (что сложнее с вафельницей, чем со сковородой), и набраться терпения, чтобы готовить вафли по одной на плите и возиться с температура, чтобы он приготовился равномерно. Нам понравился процесс, и мы остались довольны этим продуктом. Ни одна из наших вафель не застряла, даже первая, и очистить ее было легко. Мы предварительно нагревали вафельницу, покрывали ее распылением кулинарным маслом каждый раз, когда добавляли тесто, а также пробовали использовать сливочное масло.Оба работали хорошо, но немного запачкались, так как масло может вылиться, когда вы переворачиваете утюг. В зависимости от степени нагрева вафли получаются мягкими и жевательными или имеют немного хрустящей корочки. Утюг выпускает немного пара, но не сильно, поэтому получить действительно хрустящие вафли сложно. Единственное большое улучшение, которое я бы предложил, касается петли, которая удерживает две сковороды вместе. «Крючок / розетка» недостаточно изогнуты, чтобы удерживать вставку от другой кастрюли, поэтому они скользят друг по другу и фиксируются таким образом, что мешает открывать вафельницу.Это то, к чему мы привыкли, но это, наверное, самая разочаровывающая часть вафельницы. В общем, нам это нравится и мы планируем сохранить его надолго.


    Хайджин Ши

    Большая вафельница

    Сначала я не распылял достаточно масла, оно не работало.После нескольких попыток у меня появилась идеальная вафля! Поскольку это чугун, он лучше, чем электронная вафельница с антипригарным покрытием. Отличная вафельница.


    HJ Wassenaar

    Во всем виноват тесто, а не железо!

    Утюг работает хорошо, но тесто критично.Первые несколько попыток не увенчались успехом, независимо от того, какую температуру и время выпекания пробовали. Вафля всегда раскалывается посередине, сильно прилипая к обеим половинкам утюга, что очень неприятно. К счастью, после охлаждения утюги легко чистятся под проточной водой. Заменили тесто другой марки (смесь пахты и вафель Arrow Mills) на среднем газе и выпекайте по полторы минуты с каждой стороны, и все вафли выходят с небольшой помощью вилки. Поверните утюг так, чтобы вафля прилипала к верхней половине, а сила тяжести помогала освободить вафлю.Я разогреваю утюг во время приготовления теста. и смажьте затем маслом и кистью, прежде чем тесто войдет в состав. В рецепте Arrow Mills больше яйца. Я подозреваю, что именно в этом разница между застреванием в беде и выходящей вафлей. Совет: пока вы разбираетесь, залейте тестом только четверть утюга. Таким образом, у вас будет меньше вафель и вы получите четыре попытки, прежде чем израсходуете весь утюг. Утюги в порядке. Не нужно их шлифовать или что-то в этом роде. Я заправил свой Crisco (кстати, Lehman’s рекомендует масло), и вы, вероятно, захотите два утюга в зависимости от размера вашей семьи.Удачи!


    Бетти Самс

    вафельница чугунная

    только что купил вафельницу. мне не повезло с этим. вафля прилипла к вафельнице, когда я ее открыл. расстроен. Я использую только чугунные сковороды, поэтому использование такой посуды для меня не новость.жаль, что я сэкономил свои деньги.


    Ингрид Джоплин

    Стоит затраченных усилий.

    После разочарования в покупке электрического утюга я был очень взволнован, чтобы попробовать этот. С дополнительной приправой и следуя советам других комментаторов, я был вознагражден хрустящими вкусными вафлями.Чтобы сделать это правильно, нужна некоторая практика, но после нескольких попыток я получил несколько восхитительных наград.


    Дэвид Пейнтер

    Третий раз очарование

    Разогрейте его с густым тестом! Когда это прибыло, я был в восторге от хрустящих горячих вафель.Я заправила его маслом перед использованием в духовке, не доверяя предварительному заправке. Время для теста. Взбил мой любимый рецепт и с горячим утюгом влил жидкое тесто. Ждал и переворачивал, и переворачивал, и переворачивал. Что бы я ни делал, вафля была влажной посередине и застряла, как сумасшедшая, разрываясь при открытии. В первый раз без вафель. Второй раз по тому же рецепту, более сильный огонь и больше масла. Те же результаты. Хотя я заметил некоторое улучшение. В интернет … Я очистил вафельные тарелки кипячением воды в каждой из них на плите и хорошо вымыл медной щеткой, а затем снова вскипятил.Большая часть заводской приправы сошла с браширования, и вафельные кусочки стали очень гладкими. Я не использовала мыла, только горячую воду и щетку. Теперь в третий раз тарелки на плите нагревают, пока готовят тесто. Электрическая плита, большая горелка при настройке 4. Переворачивание каждые несколько минут во время предварительного нагрева. Проверьте нагрев, добавив несколько капель воды на внешнюю сторону тарелки. Шипение и шорохи. Тарелки немного дымятся. Тесто готово! На этот раз приготовили густое тесто. Как пудинг. С помощью кондитерской кисти смочите верхнюю часть вафельных кусочков оливковым маслом на нижней тарелке.Переверните, откройте и смажьте другую тарелку. Залил тесто и закрыл, скрестив пальцы. Установите таймер на 3 минуты. Переверните тарелки через 1 минуту. Переверните на 3 и откройте. Удачи, хорошо приготовленные хрустящие вафли! Никаких слабых вафель с электрической вафельницей. Нет, сэр! Один за другим. Я был машиной для изготовления вафель. Смазка, заливка и переворачивание. Нет времени есть. Мои мысли, придерживайтесь этого. Это сработает. Думаю, проблема решается прогреванием утюга при небольшом копчении. Используйте густое тесто с большим количеством масла.Только слегка смазывая пластины и только непосредственно перед загрузкой вафельницы. Это вложение в обучение и время, но должно длиться вечно. Надеюсь, это поможет и счастливой болтовни.


    Рой Дерозье

    Застрявшая вафля

    Получили это в подарок.У нас вся посуда литая, а еще мы используем голландскую духовку. Эта вафельница не прилипает к тому, что мы делаем, домашнее тесто или коробку, независимо от того, какое масло мы наносим на повязку. мы продолжаем попытки и терпим неудачу, это может закончиться на старой плите для украшения. Сначала мы попробуем проволочное колесо и предсезонку.


    Мелисса и Джилл

    Он любит это, НО …

    Это был ОЖИДАЕМЫЙ рождественский подарок для моего мужа.Он был в восторге. Никаких проблем с налипанием, красивые вафли. Абсолютно любит это, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ петель. Во-первых, петля слишком широкая и слишком высокая, она должна быть меньше и ближе к стержню, к которому она крепится. Одну сторону легче открыть и развязать, чем другую, но ОБЕИ стороны отделить сложно, что не очень весело, когда вы работаете с очень горячим чугуном и пытаетесь достать вафлю, не обжигая ее или себя. Мой муж говорит 4 звезды из 5 (только из-за петли), но если бы мог, он бы поставил 9.5 из 10 🙂


    Райан

    Я выбрал эту вафельницу, а не марку Rome, которая делает очень тонкие вафли. Из него не получаются очень толстые вафли в бельгийском стиле, но получается прилично толстая вафля, и она отлично работает. У меня не было проблем с прилипанием, но я также знаю, как использовать чугун.Он получился хорошо выдержанным, и я обильно наношу кулинарный спрей перед каждой вафлей. Хотел бы я иметь 2, чтобы я мог приготовить их быстрее, когда цена снова упадет до 20 долларов или меньше, я, вероятно, куплю еще один. Отсутствие капель — это своего рода уловка, поскольку на самом деле это не имеет значения. Используйте от 1/2 до 3/4 стакана смеси для вафель, и она заполнит отверстия сверху и снизу. Я очень рекомендую этот продукт.


    Мел Харрис

    Наши вафельницы больше походили на Джорджа, чем на Линду.Он НЕ был предварительно заправлен, и, несмотря на соблюдение всех инструкций, это был кошмар, пока мой парень не использовал ручную шлифовальную машину, чтобы сбить все заусенцы с явно плохого слепка. Я не уверен, почему мы просто не вернули его (вероятно, просто проголодались вафлями), но примерно через 3 месяца и многих чисток и повторных приправ мы начали наслаждаться вафлями, которых ожидали.


    Линда Катлер

    Я прочитал обзор Джорджа Вустерса и рад, что не испытал его проблем с вафельницей.Он действительно казался грубым, но проблем с прилипанием не было. Я убедился, что мой утюг действительно горячий, прежде чем заливать тесто. не уверен, была ли в этом разница или нет. Моей семье нравится небольшая дырочка в вафлях, а не бельгийские вафли. Трудно найти вафельницы с маленькими отверстиями. Этот отлично работает на плите, а также в горячей духовке. Надо было купить два, так как у меня большая семья. Ой, какого черта, я закажу себе еще одну. Вафли получаются хрустящими (при правильном рецепте) и равномерно подрумяненными.Серьезно, они напоминают мне вафли, которые я ел в детстве.


    Джордж Вустер

    В конце концов, это будет хорошая вафельница, если я не умру первым, пытаясь заставить его работать. Это был подарок, иначе я бы его вернул. На бумаге, прикрепленной к ручке, написано…предварительно приправленное антипригарное покрытие. Они лгут. Он был предварительно заправлен, но грубее, чем початки, и ни один известный человеку рецепт не подойдет для этой машины, все будет прилипать к обеим поверхностям, независимо от того, сколько масла / кристика / ПАМ было использовано. Я, наконец, почувствовал отвращение, отнес его в магазин, почистил проволокой щеткой и отполировал до истечения срока службы. Он по-прежнему не гладкий (на это потребуется целая жизнь), но достаточно хорош, так что теперь, после того, как я его снова приправил, две из трех вафель выживают, приготовленные в этой штуке.Я добираюсь туда, и в конечном итоге это будет хорошая вафельница, но это долгий и трудный путь. Потратьте деньги и купите что-нибудь, произведенное Лоджем или другой компанией, производящей качественную продукцию, и избавите себя от множества проблем.


    8 лучших вафельниц 2021 года

    Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

    Энтони Иризарри — фрилансер из Нью-Йорка, который пишет о товарах для дома и кухни для The Spruce. Ранее он работал редактором обзоров устройств, освещая новые выпуски, обзоры и обзоры. Он получил степень бакалавра в Государственном университете Остина Пея.

    Автор: Дженни Келлерхалс

    Трудно превзойти золотисто-коричневую вафлю из пахты из закусочной, нежную внутри и слегка хрустящую снаружи, хотя некоторые могут возразить, что классические бельгийские вафли на самом деле предпочтительнее.

    Но какая разница? Основное отличие, которое вы заметите, — это более глубокие квадратные карманы бельгийских вафель, которые содержат большое количество намазанного сверху сливочного масла и сверкающие колодцы кленового сиропа. Для сравнения: классические вафли имеют меньшие, более мелкие карманы и, как правило, тоньше (вспомните вафли Waffle House или Eggo).

    Возможно, вы не заметили, что настоящие бельгийские вафли классически готовятся из дрожжевого теста, а вафли из пахты заквашиваются разрыхлителем или содой.Некоторые бельгийские вафли также покрываются корочкой из грубого сахара во время приготовления, поэтому их можно есть без сиропа, больше в качестве закуски или угощения на ходу. Если вы любитель вафель, вам действительно понравятся вафли на дрожжах или на закваске.

    Кристина Ванни

    Если вы в конечном итоге приобретете вафельницу с глубокими карманами в стиле бельгийских вафель, вы сможете приготовить в ней вафли из пахты. Если вы выберете более тонкую вафельницу, вы все равно можете поиграть с дрожжевым тестом для вафель.Когда дело доходит до выбора вафельницы для вашей кухни, есть множество вариантов, адаптированных к любому стилю вафель, который вам больше всего нравится, или к тому, насколько вы преданы своему искусству вафель.

    Настройки и элементы управления

    Вафельницы оснащены несколькими настройками, которые помогут вам приготовить идеальные вафли. Почти каждая машина поставляется с двумя основными наборами органов управления. Первый — это индикатор (обычно световой), который позволяет узнать, когда вафельница нагрелась и готова к приготовлению.Второй — регулируемый регулятор степени поджаривания, который позволяет вам выбирать, насколько светлыми или темными должны быть ваши вафли.

    Индикатор нагрева также иногда сопровождается светом или звуком «готовка завершена», что полезно, если стоять перед вафельницей в нетерпеливом ожидании завершения приготовления — не ваше дело. Более продвинутые машины оснащены цифровым таймером и даже могут регулировать время и температуру приготовления в зависимости от типа вафель, которые вы готовите, избавляясь от почти всех догадок.

    Когда дело доходит до степени готовности вафли, у всех свое мнение о том, что лучше (вроде тоста). Ищите машину с минимум пятью уровнями приготовления, чтобы достичь идеального результата. Этот элемент управления обычно представляет собой циферблат, ползунок или цифровую настройку.

    Некоторые машины также включают настройку «текстуры». Это больше, чем просто настройка тостов, настройка текстуры позволяет делать вафли, которые будут равномерно пропеченными, воздушными и похожими на пирожные на одном конце спектра, или хрустящими снаружи и сладкими внутри — на другом. конец спектра.

    Дополнительные элементы управления могут иметь большое значение, но для тех, кто достаточно увлечен созданием идеальных вафель для завтрака, это может стоить того. Цифровые дисплеи, автоматические программы, основанные на стиле вафель, которые вы готовите, и личные предпочтения — все это можно настроить.

    Вафельный стиль и порции

    Если вы немного задумались о том, какой тип вафель вам больше всего нравится, это решение будет иметь большое значение, чтобы помочь вам выбрать подходящую машину.Если вам нравятся лужи сиропа и хрустящая корочка бельгийских вафель, убедитесь, что вы найдете машину, которая сделает их достаточно большими. Если вам нравятся классические вафли, есть множество разумных вариантов и для них.

    Ель / Кара Кормак

    Если вы планируете делать много вафель, возможно, вам стоит обратить внимание на машины, которые делают 2 или более солидных вафель за раз. Они, как правило, занимают немного больше места, чем вафельницы на одну партию, но приготовление завтрака не должно занимать все утро.Эффективность вафельницы с несколькими партиями окупается, когда голодная аудитория спрашивает, как скоро она будет готова.

    Золотую середину можно найти с вафельницей в северном стиле, такой как Chef’sChoice 840 WafflePro, которая делает одну большую вафлю, состоящую из пяти меньших вафель в форме сердца. Эти вафли можно быстро разделить на порции, чтобы шарик на завтраке скатился поскорее, а еще один раунд будет готов, когда все будут голодны на несколько секунд (или третей).

    Простота очистки

    Если вы никогда раньше не чистили вафельную машину, возможно, вы не испытали пыток, пытаясь вычистить полусгоревшее, полувязкое жидкое тесто из глубоких темных щелей машины, которые нельзя ставить ни при каких условиях. под проточной водой.Это действительно может заставить вас задуматься, стоит ли бороться за приз. Простота очистки вашей вафельницы — важная вещь, которая стоит на втором месте после самой вафельницы.

    Производители вафельных машин понимают эту борьбу и внесли несколько улучшений, когда дело доходит до беспроблемной очистки вашей машины. Большинство электрических машин имеют антипригарное покрытие, что в первую очередь затрудняет прилипание вафли к нагревательным пластинам. Если жидкое тесто прилипло к нему, остатки крошек можно удалить легкой протиркой или нежным скрабом.Быстрое нанесение кулинарного спрея непосредственно перед приготовлением — тоже неплохая идея.

    В более продвинутых машинах есть пластины, которые полностью снимаются, что делает мытье рук или посуду невероятно удобным. Обязательно ознакомьтесь с руководством пользователя перед тем, как мыть какие-либо части машины в посудомоечной машине.

    У многих вафельниц также есть каналы, построенные вокруг центра вафельницы, чтобы улавливать пролившееся тесто. Эта часть машины обычно также имеет антипригарное покрытие, но может потребоваться дополнительная чистка щеткой или протирка, чтобы избавиться от скопившихся остатков.

    Ель / Ана Кадена

    Желательно со временем приправлять вафельницу, никогда не трите ее слишком сильно химическими веществами, кроме воды и мыла. Всегда протирайте и тщательно сушите машину перед хранением.

    Хранилище

    Вафельница, безусловно, является одним из самых интересных устройств на вашей кухне, но у большинства людей нет ни места на прилавке, ни интереса к тому, чтобы держать эту машину на столешнице надолго. Имея это в виду, большинство вафельниц предназначены для хранения в вертикальном положении или имеют низкопрофильный дизайн, позволяющий легко помещать их в шкаф или большой ящик.

    Если место для хранения является большой проблемой, у вас также есть возможность выбрать машину миниатюрного размера, такую ​​как Dash Mini Maker. Если вы максимально эффективно используете свое пространство, подумайте о приобретении более универсальной машины, такой как вафельница BLACK + DECKER 3-в-1, которую также можно использовать в качестве гриля с плоским верхом или сковороды для горячих сэндвичей и мясо.

    Цена

    Когда дело доходит до вафельниц, существует огромное разнообразие цен. Обдумывая, сколько вложить в вафельницу, неплохо было бы подумать, сколько вафель вы на самом деле съедите.За 20 долларов или меньше у вас может быть вафельница меньшего размера, которая время от времени будет удовлетворять вашу тягу к вафлям без особых обязательств. За 30–50 долларов вы можете приобрести машину, которая будет работать немного усерднее и производить вафли более высокого качества с учетом ваших вкусов.

    Вы заказываете вафли на каждом бранче? Вы изредка любите завтракать и ужинать? Есть ли у вас четкое мнение о том, как должна выглядеть, пахнуть и на вкус идеальная вафля? Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, вы, вероятно, сэкономите большую часть времени, используя более дорогую и более прочную вафельницу, которая сможет оправдать ваши высокие ожидания.

    С другой стороны, если вы думаете, что время от времени можете делать только вафли, или в глубине души вам действительно просто нужны блины, вероятно, лучше всего выбрать более дешевую вафельницу, которая не займет слишком много ценной недвижимости. на вашей кухне.

    Гарантии

    Чаще всего на вафельницы предоставляется ограниченная гарантия сроком на 1, 2 или, в некоторых случаях, на 3 года. Гарантии обычно покрывают любые производственные дефекты, такие как плохая проводка или сломанные фары и дисплеи. Гарантия также может распространяться на повреждения при правильном использовании машины, например, когда машина не включается или сломалась пластина.Использование машины не по назначению, а также самостоятельная переделка машины может привести к аннулированию гарантии.

    Электрический

    Почти все электрические машины, представленные сегодня на рынке, поставляются с вафельными пластинами с антипригарным покрытием. Пластины выполнены из металла или керамики с антипригарным покрытием или из тефлона. Внешний вид чаще всего выполнен из пластика и / или полированной нержавеющей стали и является портативным.

    Ель

    Выбирая электрическую машину, ищите модели с утяжеленными крышками, чтобы верхняя часть не всплывала, пока пар выходит, а вафля расширяется.Машины с более легкими крышками должны иметь застежку, удерживающую крышку на месте.

    Любая часть машины, к которой вам нужно прикасаться во время использования (ручка на крышке, застежка, даже пластина для сбора капель и основание машины), должна быть термостойкой, чтобы избежать ожогов во время использования. Перед очисткой и снятием пластин для мытья электрические машины необходимо полностью охладить в открытом положении.

    Плита

    Менее популярные, чем электрические модели, но столь же эффективные во многих случаях, вафельницы для кухонных плит обычно изготавливаются из литого алюминия или чугуна.Модели из литого алюминия изготавливаются с антипригарным покрытием, тогда как модели из чугуна необходимо заранее приправлять и смазывать маслом перед каждым использованием, чтобы предотвратить прилипание.

    Вафельницы на плитах особенно удобны для хранения, поскольку они обычно занимают примерно столько же места, как противень. Они также пригодятся вам в походах или путешествиях, если вы любите готовить вафли на отдыхе.

    кабриолет

    Если у вас уже есть несколько кухонных принадлежностей, то будет сложно рационализировать покупку другого настольного прибора, имеющего только одно предназначение.Трансформируемая вафельница может быть более подходящей с ее дополнительными пластинами для гриля. Идеальные вафли с яйцом и беконом, приготовленные на одном приборе, добавляют еще один уровень удобства этому устройству, которое, возможно, того стоит. Вафельница, которая превращается в пресс для сэндвичей, для приготовления липких сэндвичей с сыром на гриле и пикантных панини также может действительно добавить в ваш кулинарный репертуар.

    Cuisinart

    Cuisinart, известный своей качественной мелкой бытовой техникой, предлагает впечатляющий выбор вафельниц.От более экономичной модели WMR-CA Round Classic до высококлассной полноразмерной вращающейся двойной бельгийской вафельницы — это вариант, который понравится практически любому серьезному повару. У него также есть модели, предназначенные для вертикального хранения, трансформируемого использования и производства нескольких вафель.

    Presto

    Сочетая в себе качество профессионально приготовленных вафель с удобством домашней машины по разумной цене, Presto снова создает полезное кухонное оборудование, которое легко использовать и любить любой домашний повар.Первоначально компания Presto начала производить оборудование для консервирования и скороварки, но за последнее столетие расширила свою линейку, включив в нее надежные бытовые приборы для приготовления пищи, которые занимают ниши, которые не всегда предоставляются некоторыми крупными брендами.

    Чертеж

    Первое, что вы заметите при просмотре оборудования Dash, — это то, насколько оно милое и привлекательное. Яркие цвета и узоры, дизайн на сезонную и праздничную тематику, а также компактные следы определяют бытовую технику Dash. Хотя некоторые из этих симпатичных дизайнов имеют большую ценность, большинство устройств Dash экономичны или имеют среднюю цену, а также высоко оценены пользователями в Интернете.

    Chef’sChoice

    Хотя Chef’sChoice не является обычным именем нарицательным, он производит надежную бытовую технику и оборудование для ресторанов. Благодаря линейке из 14 различных вафельниц и специализированных прессов, все с уникальным дизайном и функциональностью, вы наверняка найдете что-то особенное и немного необычное.

    Бревиль

    Роскошные домашние кофемашины сделали из Breville компанию, которой она является сегодня, но на этом не остановились. Эта австралийская компания расширилась, чтобы предоставить необходимое оборудование и оборудование высокого качества от шеф-повара для тех, кто ищет все навороты.Современный дизайн из матовой нержавеющей стали придает единообразный вид всей линейке продуктов, помогая им органично вписаться практически в любую кухню.

    Ель / Дженнифер Перилло

    Большинство вафельных машин не поставляются с дополнительными аксессуарами, но есть несколько инструментов, которые вы, возможно, захотите подобрать, чтобы помочь на этом пути. Например, кувшин, в который помещается тесто для вафель, облегчает наливание и будет более удобным, чем переливание теста из миксерной чаши в машину, и станет более аккуратным.Вы также можете приобрести небольшую металлическую или силиконовую лопатку, которая поможет приподнять свежеприготовленную вафлю с плиты и отклеить любые части, которые могут остаться на ней.

    Когда вы освоите свои идеальные вафли для завтрака, пора начать думать за пределами коробки для вафель. Существует множество рецептов пикантных блюд, с которыми можно поэкспериментировать, в том числе вафли на картофельной основе, вафли с сыром и травами, и даже использование машины для приготовления на гриле других вещей, кроме вафель, например, картофельных оладьев! Быстрый поиск даст вам набор вариантов приготовления вафельниц, о которых вы, вероятно, даже не мечтали, или какой-либо прием пищи или закуски дня.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *