Вторые блюда на быструю руку: 13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол

Содержание

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов: рецепты с фото

Если вы не знаете, что приготовить на обед быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов, вам обязательно нужно просмотреть все рецепты, описанные в статье.

Слоеная картошка «На все случаи жизни»

Подходит время, и вы до сих пор не знаете, что приготовить на обед, а сделать это надо быстро и вкусно, значит, данный рецепт именно то, что нужно. Творить кулинарный шедевр мы будем из простых продуктов — получится изумительное угощение.

Ингредиенты:

  • картофель – 20 шт.;
  • репчатый лук – 3-4 шт.;
  • куриные ножки – 15 шт.;
  • сыр – 300-400 г;
  • майонез – 500 г;
  • соль, специи, зелень.

Приготовление:

  • Очищаем лук, нарезаем в виде полуколец, отправляем мариноваться в емкость с майонезом.
  • Картофель шинкуем брусочками, солим и поступаем также как и с предыдущим компонентом.
  • Мясо отправляем тоже в майонез, солим и приправляем специями.
  • Спустя 1 час начинаем все укладывать слоями на противень: картофель, лук, куриные ножки.
  • Перемещаем угощение запекаться в духовой шкаф на 50 минут при 220 градусах.
  • Достаем блюдо, посыпаем потертым сыром и измельченной зеленью, ждем немного, пока появится сырная корочка, и наслаждаемся.

Совет!

Курицу можно заменить свининой, только в данном случае слои следует поменять: картофель, мясо и лук.

Читайте еще: Вкусные рецепты ленивых голубцов на сковороде

Запеканка «Ленивая жена»

Все любят вкусно покушать, но не каждая хозяюшка желает часами проводить время возле плиты, чтобы приготовить аппетитный обед. Поэтому к вашим услугам замечательное угощение с интересным названием «Ленивая жена». Порадуйте семью и подарите им истинное удовольствие во время трапезы.

Ингредиенты:

  • замороженные пельмени – 800 г;
  • репчатый лук – 2-3 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • майонез – 250 г;
  • соль – 1-2 ч.л.;
  • перец – 1 щепотка;
  • зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Прогреваем духовой шкаф. Очищаем лук, ополаскиваем, шинкуем кубиками.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем овощ 3 минуты до золотистости.
  • Форму смазываем маслом растительным, ставим в духовой шкаф на 2 минуты, прогреваем, чтобы пельмени не прилипали к поверхности.
  • Укладываем их в теплую емкость в виде одного слоя, солим и перчим.
  • Сверху раскладываем пассированный лук.
  • В миску разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем майонез, тщательно взбиваем.
  • Заливаем пельмени получившейся массой.
  • Трем сыр на терке с крупными отверстиями, посыпаем угощение и отправляем запекаться в духовой шкаф на 40 минут при 220 градусах.
  • Готовое блюдо засыпаем зеленью и угощаемся.

Совет!

Майонез можно заменить сметаной, получится аппетитно и оригинально.

Читайте еще: Соте из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»: пошаговые рецепты

Вкусные котлеты без мяса

Каждая хозяюшка обязана знать, что приготовить на обед, чтобы быстро и вкусно накормить свою семью. И сейчас мы поделимся очень интересным и оригинальным рецептом, творить кулинарное чудо будем из простых продуктов и без мяса, но результат превзойдет все ожидания. Также можно приготовить вкусный овсяноблин.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
  • растительное масло – для жарки;
  • мука – для панировки.

Приготовление:

  • Овсяные хлопья заливаем кипящей водой, прикрываем крышкой.
  • Очищаем лук, рубим кубиками.
  • Морковь трем на терке с крупными отверстиями.
  • Обжариваем овощи до мягкой консистенции. Отправляем их в кашу.
  • Сюда же разбиваем яйцо, всыпаем соль, перец.
  • В тарелку с мукой выкладываем массу, из которой сначала делаем котлеты.
  • Обжариваем их с обеих сторон до золотистости в сковороде с прогретым маслом.
  • Подаем вкуснейшие котлеты к столу.

Совет!

Такие угощения идеально сочетаются со свежими овощами и легкими салатами.

Читайте еще: Хрустящие маринованные огурцы на зиму: рецепт на 1 литровую банку

Болгарский перец с мясом в сладком соусе

Что приготовить на обед быстро и вкусно обязательно нужно знать всем хозяюшкам, особенно тем, кто обожает экспериментировать на любимой кухне. Самые ценные и востребованные блюда получаются из простых продуктов.

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • сладкий перец – 12 шт.;
  • лук – 2-3 шт.;
  • мед – 1 ст.л.;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • манка – 2 ст.л.;
  • соль, черный молотый перец, специи – по своему вкусу;
  • вода;
  • растительное масло – для жарки.

Приготовление:

  • Свинину промываем, шинкуем средними кусочками, перекладываем в сковороду обжариваться, сюда же вливаем растительное масло.
  • Снимаем с лука шелуху, измельчаем его, перекладываем к мясу, тушим вместе.
  • Ополаскиваем перец, рубим в виде соломки.
  • Укладываем к остальным компонентам, вливаем сюда же воду, приправляем перцем, варим полчаса.
  • В конце готовки кладем мед, соль, специи, сметану, всыпаем небольшое количество манки для густоты и насыщенности, варим 5 минут, отключаем огонь.
  • Приглашаем всех к столу и наслаждаемся готовым блюдом.

Совет!

Свинину лучше использовать постную, лишний жир в блюде не приветствуется.

Жаркое из свинины с картошкой

Часто теряешься и не знаешь, что приготовить на обед, особенно быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов. Рецептов данных угощений огромное количество, но мы подобрали для вас самые лучшие. И сейчас давайте попробуем сотворить кулинарный шедевр, процесс которого описан пошагово, да еще и с фото.

Блюдо будет с мясом, а значит, получится сытным и насыщенным.

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • картофель – 1 кг;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • свежие помидоры – 2-3 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, перец – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Очищаем лук, промываем, нарезаем в виде тонких полуколец.
  • Мясо ополаскиваем, шинкуем в виде порционных кусочков.
  • Прогреваем сковороду с растительным маслом, пассируем лук, сделав средний огонь 3 минуты.
  • Сюда же укладываем свинину, жарим 10 минут.
  • Ополаскиваем помидоры, ошпариваем кипящей водой, снимаем кожуру, мякоть трем на терке.
  • В мясо добавляем томаты, тушим 5 минут.
  • Очищаем картофель, промываем, рубим кусочками.
  • Кипятим воду в чайнике. Перекладываем картошку в казанок, сюда же бросаем мясо, вливаем горячую жидкость, ставим на огонь, солим, перчим, перемешиваем.
  • Прикрываем емкость крышкой, тушим 40 минут.
  • Очищаем чеснок, измельчаем, приправляем блюдо, кладем лавровый лист, все смешиваем, кипятим 5 минут, отключаем огонь, настаиваем 10 минут.
  • Подаем жаркое к столу.

Совет!

Помидоры можно заменить томатной пастой 1 ст.л., а чеснок аджикой 1 ч.л.

Читайте еще: Простые и вкусные пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке

Курица с томатами и шпинатом в хрустящем лаваше

Несомненно, каждая уважающая себя хозяюшка должна знать, что можно приготовить на обед быстро и вкусно. Поэтому мы предлагаем вам прямо сейчас создать необычайный кулинарный шедевр из простых продуктов с курицей. Угощение вызовет у всех только восторг.

Ингредиенты:

  • свежий шпинат – 150 г;
  • помидоры – 130 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • куркума – ½ ч.л.;
  • соль, свежий молотый перец, смесь – по своему вкусу;
  • тонкий лаваш – 1 пласт;
  • растительное масло для жарки – 1 ст.л.;
  • куриное филе – 200 г;
  • сыр – 50 г.

Для соуса дзадзики:

  • нежирный йогурт – 130 мл;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Промываем и просушиваем куриное филе, а также шпинат с овощами.
  • Мясо нарезаем кусочками. Сыр с огурцом трем на терке с небольшими отверстиями. Шпинат рвем крупно, помидоры шинкуем кубиками. Чеснок измельчаем.
  • Прогреваем сотейник с маслом, отправляем обжариваться курицу на 5 минут, сделав средний огонь. Сюда же добавляем куркуму, чеснок, солим, приправляем смесью перцев.
  • А теперь кладем в емкость томаты, перемешиваем, делаем слабый огонь, прикрываем крышкой и готовим 4 минуты.
  • Бросаем в общую смесь шпинат, смешиваем, прогреваем 3 минуты. Зелень должна стать мягкой и пустить сок.
  • Посыпаем все потертым сыром, снимаем угощение с плиты, снова тщательно, но аккуратно перемешиваем.
  • Разворачиваем лаваш. Отступаем от края, выкладываем начинку, сворачиваем в виде плоского рулета.
  • Нарезаем его квадратами.
  • Прогреваем сковороду, подсушиваем заготовки по 2 минуты со всех сторон.
  • А сейчас смешиваем йогурт с потертым огурцом, чесноком, солью и подаем блюдо с соусом к столу.

Совет!

Для заправки можно использовать сметану, а если вы не любите чеснок, идеально его заменят острые специи.

Кабачки с помидорами и яйцом

Многие люди обожают покушать, но при этом не желают набирать линий вес. Поэтому для таких случаев нужно знать, что можно приготовить на обед диетическое. Данные блюда творятся быстро и вкусно, а главное, из простых продуктов, что непременно удивит хозяюшек, ведь не придется слишком много тратиться.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • свежий укроп – 2 веточки;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль – 1 щепотка;
  • черный молотый перец – 1 щепотка;
  • оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

  • Промываем кабачки, нарезаем кольцами. Шинкуем помидоры.
  • Кабачки обжариваем в сковороде с оливковым маслом.
  • Отвариваем яйца, нарезаем кольцами. Смешиваем сметану, чеснок, соль, перец. На тарелку кладем помидорный кусочек, смазываем сметаной, посыпаем измельченной зеленью укропа, а потом укладываем кабачок и яйцо.
  • Чередуем слои, промазываем сметаной.
  • А теперь приступаем к трапезе, приглашаем всех к столу.

Совет!

Куриные яйца можно заменить перепелиными, получится очень красиво и оригинально.

Рецепт домашней шаурмы без мяса

Вы уже перепробовали разнообразные блюда и все еще думаете, что можно приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов, тогда не спешите покидать эту страничку.

Ингредиенты:

  • лаваш – 4 листа;
  • майонез – 200 мл;
  • кетчуп – 100 г;
  • жареная картошка – 200 г;
  • капуста – 200 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • зелень – 1/3 пучка;
  • лук – 1 шт.

Приготовление:

  • Сразу обжариваем и остужаем картофель.
  • Делаем домашний майонез.
  • Лук нарезаем и отправляем мариноваться.
  • Шинкуем капусту, перетираем с добавлением соли до мягкости.
  • Огурец и зелень нарезаем кусочками.
  • А сейчас раскладываем лаваш на стол.
  • Середину правой части смазываем кетчупом и майонезом, выкладываем луковую полоску, жареную картошку и капустный салат.
  • Сворачиваем угощение в виде рулета, заворачиваем края в середину, чтобы не выпала начинка.
  • А теперь наслаждаемся аппетитной и красивой шаурмой.

Совет!

Кетчуп можно заменить томатным соусом или помидорами. Очень вкусно получится, если добавить болгарский перец, особенно красного цвета, чтобы было эффектно.

Кускус для детей

Кускус является совершенно недооцененной пищей. Мы пытаемся накормить своих чад манкой, а ведь существуют более полезные, пышные и аппетитные каши. И если вы не знаете, что сегодня приготовить на обед детям, обратите внимание на данный рецепт.

Блюдо творится быстро и вкусно, из простых продуктов и при этом обладает особой изюминкой.

Ингредиенты:

  • кускус – 90 г;
  • сладкий оранжевый перец – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • изюм – 1 ст.л.;
  • кедровые орешки – 1 ст.л.;
  • зеленый лук – 5 стеблей;
  • овощной бульон – 180 мл.

Для заправки:

  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • бальзамический уксус – 1 ч.л.;
  • жидкий мед – ½ ч.л.

Приготовление:

  • Кускус заливаем бульоном из овощей, готовим так, как указано на упаковке.
  • Ошпариваем помидор кипящей водой, снимем кожицу.
  • Удаляем из перца плодоножку, семена, перепонки.
  • Подготовленные овощи измельчаем, отправляем в кашу, перемешиваем.
  • Рубим зеленый лук небольшими кусочками.
  • Для заправки смешиваем оливковое масло с бальзамическим уксусом и медом.
  • Поливаем кускус, перемешиваем, посыпаем кедровыми орешками, луком и изюмом, а теперь угощаем детишек.

Совет!

Можно в блюдо добавить ягоды, фрукты или цукаты, получится еще вкуснее и аппетитнее.

Лагман с курицей

Это рецепт очень необычного и сочного блюда, которое покорит сердца не только ваших домочадцев, но и гостей. Попробовав хотя бы порцию данного угощения, всем обязательно захочется добавки.

Ингредиенты:

  • лапша – 60 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1-2 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль – 3 щепотки;
  • черный молотый перец – 3 щепотки;
  • растительное масло – 40 мл;
  • зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Промываем куриное филе, просушиваем, удаляем пленки и жилы.
  • Нарезаем мясо небольшими кусочками. В казан или сковороду вливаем растительное масло, прогреваем. Сюда же выкладываем курицу, обжариваем 10 минут до румяности.
  • Очищаем лук с морковью, ополаскиваем, шинкуем кубиками, отправляем в мясо, тушим вместе 7 минут до мягкости.
  • Ополаскиваем болгарский перец, помидоры, убираем семена из первого компонента.
  • Нарезаем овощи небольшими кубиками, пересыпаем в сковороду с филе. Сюда же всыпаем сахар, соль, перемешиваем и тушим 15 минут, сделав средний огонь.
  • Кипятим воду в кастрюле с солью, отправляем отвариваться лапшу до полной готовности. Затем перекладываем ее в дуршлаг, а когда стечет хорошенько жидкость, возвращаем снова в емкость.
  • В овощи с мясом кладем томат, черный молотый перец, вливаем воду 0,5 ст., все перемешиваем, тушим 5 минут.
  • Достаем глубокие тарелки, раскладываем в них лапшу, сверху подливу, украшаем зеленью и сразу же подаем блюдо к столу.

Теперь каждая хозяюшка знает, что можно приготовить на обед быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов. Все рецепты с фото, размещенные в данной статье, самые лучшие и оригинальные. Не бойтесь экспериментировать, возможно получится создать новый кулинарный шедевр, который покорит сердце даже самого требовательного гурмана.

Что приготовить на скорую руку: рецепты с фото

Простые и быстрые рецепты являются настоящей палочкой-выручалочкой для хозяек. Процесс приготовления таких блюд занимает минимальное количество времени, что особенно важно для деловых женщин. Не помешает взять на заметку эти  рецепты и всем, кто любит вкусно поесть.

Пицца по-домашнему на сковороде

В домашних условиях можно придумать многообразие вариантов приготовления пиццы на скорую руку. Примечательно, что для данного рецепта потребуется минимальный набор продуктов и несколько минут свободного времени.

Готовить тесто для этой пиццы проще простого. Для него нужно взять:

  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки сметаны (можно использовать любой жирности),
  • 2 яйца,
  • 8 столовых ложек муки,
  • щепотку соли,
  • по вкусу перец.

В этом рецепте лучше использовать смесь перцев или любые другие специи и приправы.

Пицца по-быстрому станет настоящей палочкой-выручалочкой для хозяек.

Все ингредиенты нужно соединить и тщательно вымесить до однородной консистенции. Тесто должно получиться, как густая сметана. Его следует вылить в тщательно разогретую и смазанную сковороду (лучше всего для этой цели использовать чугунную посуду) и выложить начинку. Она в такой пицце может быть разнообразной, в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов.

Так, можно смешать одну часть томатной пасты (кетчупа) с двумя частями майонеза, хорошенько смазать им тесто, а затем выложить колбасу, соленые огурцы, сосиски, зелень. Поставить пиццу на слабый огонь минут на 20-25. Степень готовности можно определить деревянной шпажкой или зубочисткой. За 5 минут до снятия сковороды с огня посыпать пиццу  тертым сыром. Когда он расплавиться, сковороду снять огня, разрезать блюдо и подавать порционно.

Отсутствие томатной пасты или кетчупа можно заменить томатным соком, помидорами в собственном соку, свежими помидорами. Также в пиццу можно положить консервированную кукурузу, жареные грибы, слайсы свежих шампиньонов.

Такую пиццу можно готовить на огне при закрытой крышке или в хорошо разогретой духовке.

Горячие бутерброды «под пиццу»

Любители пиццы могут оценить еще один вариант этого блюда из серии «дешево и просто». Для его приготовления смешать в миске одно яйцо, одну столовую ложку майонеза, одну столовую ложку кетчупа или томатной пасты, немного соли, перца. Затем натереть на терке или порезать небольшими кусочками сосиски или колбасу (можно сделать ассорти). Добавить немного тертого сыра. Все тщательно перемешать и намазать готовой смесью тонко нарезанные куски батона или хлеба.Сверху можно положить кружок томата.  Посыпать зеленью и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 3-5 минут. Это блюдо лучше подавать горячим, так как хрустящий батон будет придавать ему особую пикантность.

Горячие бутерброды с картофелем

Горячие бутерброды с картофелем

Для быстрого перекуса можно использовать горячие бутерброды с картофелем. Для их приготовления нужно взять:

  • батон,
  • 2-3 сырых картофелины,
  • 1 яйцо,
  • щепотку соли,
  • перец по вкусу,
  • 1 зубчик чеснока,
  • растительное масло для жарки.

Нарезать батон на нетолстые «слайсы». Очистить картофель и натереть его на крупной терке. Добавить одно яйцо, посолить, поперчить. Готовую массу нужно намазать на куски батона и обжарить их в течение нескольких минут в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Затем перевернуть куски и слегка подрумянить.

При желании готовые бутерброды можно украсить кусочком сваренного вкрутую яйца, колечком томатов (свежих или обжаренных) обжаренным, шпротами, зеленью. К столу подавать горячими.

Картофель «Скорый»

Приготовленный по этому рецепту картофель можно подавать на стол в любое время суток. Готовить это блюдо легко и просто.

Очищенный картофель (3-4 штуки) потереть на крупной терке.  В миску разбить 3 яйца, добавить соль и перец, слегка взбить венчиком. Добавить в картофель яичную смесь, тщательно перемешать. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Вылить тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Получившийся блин обжарить с двух сторон до легкого румянца. Таким образом использовать все тесто. Готовые блинчики свернуть рулетом. Нарезать на порции. Подавать к столу горячими со сметаной.

Луковые гренки

Луковые гренки

В качестве закуски можно приготовить другой вариант горячих бутербродов — с луком.

Для них нужно смешать в миске 1 яйцо, 1 столовую ложку муки, головку мелко нашинкованного репчатого лука, немного соли и перца. Намазать этой смесью ломтики батона или хлеба и обжаривать до румянца в разогретом масле.  Бутерброды сначала нужно выкладывать в сковороду намазанной луковой смесью стороной.

Картофель в рукаве

Картофель в рукаве

На ужин можно быстро приготовить вкуснятину из картофеля. Для этого блюда нужно взять:

  • 6-7 картофелин,
  • 1 крупную морковь,
  • 1 луковицу, 1 столовую ложку томатной пасты,
  • 2 столовых ложки растительного масла,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.

Разогреть духовку. Картофель, морковь и лук почистить.  Картофель нарезать небольшими кусочками, морковь дольками, лук полукольцами. Все смешать в глубокой  посуде. Посолить, поперчить. Оставить минут на 5-10 пропитаться солью и специями. Затем овощи поместить в рукав для запекания, добавить растительное масло и томатную пасту. Уже в пакете еще раз перемешать овощи. Сделать в рукаве прокол и поместить его в глубокую сковороду или противень. Поставить в духовку (при температуре 180-200 градусов) на 60-80 минут.
Готовое блюдо выложить на большое блюдо и посыпать зеленью. Подавать горячим.

Гренки по-быстрому

На полдник или завтрак можно приготовить гренки. Для них нужно смешать одно яйцо, половину стакана молока, 1 столовую ложку сахара. При желании можно добавить немного корицы или ванильного сахара. Обмакнуть в эту смесь ломтики батона или белого хлеба и обжарить с двух сторон в сковороде с хорошо разогретым маслом до получения румяной корочки. Готовые гренки посыпать сахарной пудрой. Подавать можно с какао, чаем и другими горячими напитками.

При желании можно побаловать себя и близких шоколадными  гренками, для которых в яично-молочный «кляр» нужно добавить столовую ложку какао-порошка или немного кофе.

Быстрый пирог к чаю

Этот пирог готовить быстро и легко. Для него нужно смещать до однородной массы:

  • 1 стакан кефира,
  • 0,5 чайной ложки пищевой соды,
  • 100 г растопленного сливочного масла или маргарина,
  • 3 яйца,
  • щепотку сахара и соли.

Вылить половину смеси в смазанную маслом форму, выложить начинку и закрыть оставшимся тестом. Сверху на тесто положить немного сливочного масла (распределить его по всей поверхности будущего пирога) и посыпать тертым сыром.

Пирог к чаю можно приготовить с любой начинкой.

В качестве начинки можно использовать:

  • жареную капусту,
  • отварную капусту с обжаренным луком,
  • отварную капусту с жареными грибами,
  • отварную капусту с рыбными консервами в масле,
  • зеленый лук с яйцами,
  • жареные грибы с луком.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-50 минут. Проверить готовность выпечки можно деревянной зубочисткой. Для этого нужно проколоть пирог зубочисткой или шпажкой и посмотреть, не прилипло ли к ней тесто. Если палочка из пирога вышла чистой, следует достать блюдо из духовки.

Спагетти с луковой подливкой

Спагетти с луковой подливкой

Отварить спагетти.
В это же время очистить 2 головки лука, нарезать его полукольцами. В кастрюльку налить 1 стакан воды и поставить на огонь, дождаться закипания. Затем убавить огонь и выложить в воду лук, посолить, поперчить, добавить бульонный кубик или приправу для супов. Оставить лук томиться. Через 10-15 минут развести в ¼ стакана холодной воды 1 чайную ложку муки и тщательно перемешать. Затем влить воду с мукой в кастрюльку с луком, помешивать до загустения. Добавить в  кастрюльку 1-2 столовых ложки с сметаны, довести до кипения и снять с огня.

Слить спагетти. Разложить по тарелкам и полить луково-сметанным соусом. Посыпать зеленью.

Сырники без творога

Из оставшейся манной каши можно приготовить оладьи, по вкусу напоминающие сырники. Но в отличие от классического рецепта в них не нужно добавлять творог.

Манную кашу, оставшуюся после завтрака или ужина, нужно выложить в глубокую миску, добавить немного сахара, одно яйцо и 1-2 столовых ложки муки. Хорошо все вымесить. Тесто должно получиться густым. При необходимости нужно добавить еще немного муки. Разогреть в сковороде растительное масло и выкладывать ложкой манные оладьи. Обжарить их с двух сторон до румяной корочки. Подавать оладушки горячими с джемом, вареньем, сметаной.   Манные оладьи можно запивать чаем, какао, киселем, кофе.

Аналогично из манного теста можно приготовить запеканку. Для этого смесь из каши, яиц и муки (ее надо немного) выложить в смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. При появлении румяной корочки нужно вытащить противень и дать запеканке слегка остыть. Подавать порционно с киселем или чаем.

Лодочки из картофеля и сосисок

Лодочки из картофеля и сосисок

Иногда от обеда или ужина остается немного картофельного пюре. Не стоит сразу же от него избавляться. Ведь на следующий день из него можно приготовить полноценное блюдо.  Для него нужно взять слоеное тесто, оставшееся картофельное пюре, яйцо, соль, перец, сосиски, несколько небольших соленых огурцов. Нарезать огурцы слайсами. Отварить и измельчить сосиски.

Затем надо разморозить тесто (это можно сделать заранее), раскатать скалкой, разделить на равные части (по количеству человек).  На каждый прямоугольник  выложить немного картофельного пюре, сверху посыпать сосисками, положить кусок огурца. Сформировать из теста лодочку, соединив соседние уголки. Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут.

Суп яичный

Суп яичный

Если требуется приготовить горячее блюдо, можно взять на заметку этот суп. Готовить его несложно и самое главное недолго.

Налить в кастрюлю воды, поставить на огонь.

В это время почистить и нарезать несколько штук картофеля. Запустить его в кипящую воду. Сварить картофель до полуготовности. Затем разбить в миску одно яйцо и добавить полстакана молока. Посолить, перемешать. Вылить в кастрюлю и еще раз перемешать. Яйцо с молоком должны дать в супе некое подобие хлопьев. После этого еще раз нужно пробовать суп, и если требуется досолить его. Положить в суп небольшой кусок сливочного масла. Снять кастрюлю с огня.

Подавать суп со сметаной. Можно добавить в суп гренки из батона или белого хлеба.

Полезные советы

Приготовление вышеперечисленных блюд не занимает много времени. Но чтобы существенно облегчить себе жизнь, каждой хозяйке нужно позаботиться о запасах полуфабрикатов, желательно домашнего приготовления.  Сделать их можно заранее и использовать, когда не хватает времени на готовку.

Фрикадельки, пельмени, заправка и пережарка для супа, бульоны существенно облегчат жизнь хозяйкам и станут отличным подспорьем для блюд на скорую руку.

 

   

Рождественский ужин
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

12 вкусных рецептов из простых продуктов

Чтобы ваша семья была счастливой и здоровой — она должна быть сытой. Любую хозяйку уже в течение дня начинает мучить вопрос: Что приготовить на ужин ? И ей хочется приготовить что-нибудь фееричное и необыкновенное, с минимальным расходованием денежных средств.

Сегодня мы не будем готовить заморские блюда, а накормим себя и свою семью простыми овощами с нашего огорода и недорогими продуктами из магазина. Скажу сразу, мясо присутствовать будет.

Очень часто хозяйка подает к ужину салаты, примеры их приготовления с подробным описанием, вы сможете найти по этой ссылке.

Возможно у вас появится желание приготовить второе блюдо в горшочках с мясом. И такое горячее блюдо очень понравится вашей семье.

Что приготовить на ужин из фарша

Из фарша можно сделать оригинальное и нестандартное блюдо. Простыми словами — сюрприз.

Нам потребуется:

  • Лапша «Гнездо»
  • 500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 1 картошка
  • сыр пластинами
  • Соль, петрушка, томатная паста, подсолнечное масло

Приготовление рецепта «Мясо в гнездах»

1. Как можно мельче нарезаем на кусочки лук и картофель, кладем в чашку и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перчик и приправы для мяса. Все хорошо перемешиваем.

2. Мы приготовили фарш для наполнения гнезд из лапши.

3. Берем гнезда из лапши и наполняем их приготовленным фаршем, как на фото.

4. Кладем заполненные гнезда фаршем на тарелку.

5. Для поджарки разрежем на кусочки вторую луковицу и нашинкуем на крупной терке морковь.

5. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и жарим подготовленные лук и морковь. Немного солим.

6. Спустя время, добавляем томатную пасту и обжариваем еще 1 — 2 минуты.

7. Выкладываем заполненные гнезда сверху на поджарку.

8. Затем наливаем горячую воду, чтобы она покрыла гнезда. Закрываем крышкой и готовим так 20 — 25 минут.

9. Выкладываем готовые гнезда с фаршем на тарелочку и накрываем сверху сыром из пластинок.

Можете кушать и без сыра, на ваше усмотрение. Приятного аппетита !

Как приготовить на ужин на скорую руку куриные крылышки с помидорами

Нам потребуется:

  • 10 шт. куриных крылышек, разрубленных пополам
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 помидоров
  • Растительное масло
  • 1 ч. ложка молотого красного перца
  • 2 перышка зеленого лука, зелень петрушки, соль по вкусу

Приготовление

1. Нагреть масло в глубокой сковороде и обжарить разрубленные крылышки до хруста.

2. Луковицу очистить, нарезать кольцами. Чеснок измельчить.

3. Помидоры вымыть и разрезать каждую на 4 части.

4. В другой сковороде обжарить слегка на масле лук и измельченный чеснок. Добавить помидоры, перец, нарезанный зеленый лук и посолить. Тушить, помешивая, несколько минут.

Затем положить к тушеным помидорам обжаренные крылышки и тушить еще 3 — 4 минуты.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.

Отбивные из свинины — рецепт на сковороде с виноградом

Потребуется:

  • 700 г мяса свинины
  • 1 ст. ложка топленого масла, перец, соль
  • Для соуса: 200 г зеленого и черного винограда, 300 мл воды, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 100 мл сухого белого вина, 70 мл бульона, 1.5 ч. л. крахмала
  • Для гарнира: 160 г риса, 1 веточка мелиссы, петрушка, 1 ч. л. карри

Приготовление и решение вопроса: Что приготовить на ужин ?

  1. На гарнир отварите рис в кипящей подсоленной воде.
  2. Вымытый виноград разрезать пополам, удалить косточки.
  3. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
  4. Мясо разрезать на 4 куска, слегка отбить и обжарить на сковороде на топленом масле. Посолить и поперчить. Положить в сковороду с мясом лук, чеснок и карри. Все перемешать и немного обжарить. Смешать 4 ст. ложки вина и бульон, положить в эту смесь виноград и влить в сковороду с мясом. Кипятить 5 минут, затем мясо вынуть и поставить в теплое место.
  5.  Крахмал развести в оставшемся вине и влить эту смесь в соус. Затем довести до кипения.

Отбивные, рис, соус разложить по тарелкам, украсить петрушкой и листочками мелиссы.

Как вкусно приготовить куриную печень — видео рецепт

Посмотрев видео, вы узнаете что приготовить на ужин в бюджетном варианте.

Ужин на скорую руку из простых продуктов — куриное филе в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Зубчики чеснока — 2 шт.
  • Растительное масло, укроп, перец, паприка, соль по вкусу

Как приготовить на ужин куриное филе в духовке

1. Поперек волокон нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. Толщина кусочка 5 мм.

2. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

3. Готовим соус. В чашку кладем майонез и сметану. Выдавливаем чеснок и сыплем паприку.

4. Еще добавим черный перец и тертый сыр.

5. Все продукты для соуса в чашке хорошо перемешиваем.

6. Добавим в соус зелень укропа и перемешаем.

7. На дно формы для запекания наливаем масла и смазываем бока и дно кисточкой. Выкладываем на масло ровным слоем кусочки куриного филе. Солим и перчим его.

Далее кладем половину нашего соуса и размазываем по поверхности филе.

8. На слой соуса выкладываем нарезанный репчатый лук. Лук немного поперчим и посолим по вкусу.

9. На слой лука кладем оставшиеся кусочки филе, которое намажем оставшимся соусом.

10. Снова покроем слоем лука, который покрываем натертым твердым сыром.

11. Вот в таком законченном в приготовлении виде отправляем в нагретую до 190 градусов С духовку на 25 минут.

12. Куриное филе в духовке готово.

Приготовить на ужин куриное филе можно быстро и просто.

Рецепт запеканки из фарша и овощей

Ингредиенты:

  • 300 г фарша
  • 6 картофелин
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 кабачок
  • Майонез, сыр, растительное масло, перец, соль — по вкусу

Как приготовить на ужин запеканку — рецепт

  1. Лук и морковь измельчить, спассеровать на растительном масле.
  2. Отдельно обжарить нарезанный кубиками кабачок.
  3. В глубокую сковороду влить немного масла, выложить слоями половину нарезанного картофеля, лук и морковь, посоленный и поперченный фарш, поджаренный кабачок, картофель.
  4. Все полить майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 — 40 минут.

Запеканка — сытная и быстрая еда. А у вас какое мнение ?

Рыба в духовке — вкусный рецепт рыбы на ужин

В этом рецепте вы узнаете как приготовить на ужин рыбу в хрустящей панировке. Такой способ подойдет для рыбы из любого филе. Рыба получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Готовим рецепт без масла.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 600 г
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Майоран — 1 ч. ложка
  • Чеснок сухой молотый — 1/2 ч. ложки
  • Сухие хлебные крошки — 1/3 стакана
  • Паприка сладкая — 1 ч. ложка
  • Соль и черный перец — по вкусу

Как приготовить на ужин рыбу в духовке

1. Рыбу моем и обсушиваем, прижимая бумажное полотенце.

2. Филе рыбы разрезаем на порционные куски. Затем рыбу солим и перчим с обеих сторон.

3. В чашку с майонезом добавляем сухой чеснок и майоран. Все перемешиваем до однородности.

4. В сухие хлебные крошки всыпаем паприку и перемешиваем.

5. Каждый кусочек намазываем соусом и обваливаем в сухой смеси.

6. Кладем запанированные кусочки рыбы на противень, застеленный пекарской бумагой и ставим в духовку разогретую до 190 градусов С на 20 минут.

7. Готовую рыбку достаем из духовки  и видим красивую хрустящую корочку.

Гарниром к рыбе можно подать салат или пюре.

Гречка по купечески — простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

  • 200 г — гречневой крупы
  • 300 г — мяса
  • 2 морковки
  • луковицы — 2 шт.
  • 2 — 3 ст. ложки — кетчупа
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Лук режем на маленькие кусочки. Морковь нарезаем узкими полосками. Жарим с маслом на сковороде.

2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем к моркови с луком. Продолжаем жарить все вместе. Затем солим, перчим и добавляем немного кетчупа.

3. Высыпаем к мясу и овощам гречку и 2 минуты обжариваем вместе.

4. Потом добавляем воду, прикрываем крышкой, и тушим до готовности мяса и крупы.

5. В готовом виде содержимое выглядит так, как на фото.

Данный рецепт снимает вопрос: Что приготовить на ужин ?

Как вкусно приготовить гречку с фаршем и овощами — видео

Ужин быстро и вкусно — запеканка из макарон

Нам потребуется:

  • Макароны — 250 г
  • Ветчина (мясо) — 250 г
  • Молоко — 300 г
  • Вода — 300 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Соль,специи

Как приготовить на ужин запеканку с макаронами и ветчиной

1. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Высыпаем в форму сухие макароны. Ветчину нарезаем мелкими полосками.

2. Высыпаем нарезанную ветчину сверху макарон. Сверху ветчину посыпаем замароженным зеленым луком.

3. Делаем заливку. В чашку разбиваем 2 яйца, солим, насыпаем куркуму, сухой чеснок и перец. Все размешиваем.

4. Затем наливаем воду и молоко. Все перемешиваем.

5. Выливаем заливку в форму.

6. И сверху засыпаем тертым сыром.

7. Чтобы сыр раньше времени не зарумянился, а макароны хорошо пропеклись — закрываем форму фольгой. Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов С на 40 минут.

8. Потом снимаем фольгу и запекаем еще 10 — 15 минут, чтобы подрумянилась корочка.

Запеканка из макарон готова.

Тушеная картошка с мясом и стручковой фасолью

Прошу не удивляться. Сейчас решим проблему, что приготовить на ужин быстро и по рецепту соседа из Греции. С его слов, продукты берем на глаз, по желанию.

Нам понадобятся:

  • Мясо свинины
  • Морковь
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Стручковая фасоль (молодая)
  • Картофель
  • Томатная паста, соль, перец — по вкусу

Как приготовить на ужин тушеную картошку с мясом «по-гречески»

1. Все ингредиенты режем ножом на мелкие кусочки: помидоры, морковь, стручковую фасоль, а лук нарезаем полукольцами.

2. Нарезаем мясо свинины на кусочки и ставим казан на огонь.

3. Наливаем подсолнечного масла в казан и начинаем жарить кусочки мяса.

4. Мясо солим и закладываем все нарезанные ножом овощи. Все хорошо обжариваем и добавляем сухие специи. Добавляем томатную пасту и продолжаем тушить овощи с мясом.

5. Затем добавляем нарезанную картошку и перемешиваем.

6. Через несколько минут наливаем горячую воду и тушим до готовности.

Пробуем на вкус бульон, на готовность — картофель и мясо. Выключаем огонь и садимся ужинать.

Вкусный ужин. Свиные ребрышки на сковороде с рисом — видео

Предоставленные рецепты, несомненно, решают вопрос: Что приготовить на ужин. Выбор за вами.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно — 10 рецептов из простых продуктов

Что приготовить на ужин? Этот вопрос каждая хозяйка задает себе ежедневно. Хочется, чтобы рацион семьи был разнообразным и вкусным. В этой статье я собрала для Вас 10 отличных рецептов различных блюд, которые не сложно приготовить, но результат будет очень достойным. Вечером не всегда есть достаточно времени для приготовления сложного кушанья, поэтому эти варианты быстрые. К каждому способу я приложила пошаговые фотографии, на которые можно ориентироваться.

Читайте еще больше вкусных и быстрых рецептов ужинов.

Смотрите содержание и выбирайте блюдо на сегодняшний день. Здесь есть из чего выбрать: блюда из курицы, из фарша, из рыбы, из куриных потрошков, из колбасок и различных гарниров. Заранее желаю приятного аппетита!

Ленивая лазанья с лавашом

Это вариант экспресс-ужина, когда нужно быстро накормить семью, потратив минимум времени на готовку. Главное — запаситесь нужными продуктами. Количество ингредиентов берите по своему вкусу, не обязательно придерживаться рецепта. Приправы и специи тоже можете брать, какие есть. Экспериментируйте, можете добавить по желанию овощи в начинку, какие есть. Но лучше из овощей сделать свежий салат. Также можете убрать из рецепта продукты, которые не едите или их нет в наличии.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш
  • куриное филе — 300 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сметана — 50 гр.
  • кетчуп — 50 гр.
  • помидор свежий — 1 шт.
  • твердый сыр — 100 гр.
  • смесь перцев, соль, острый красный перец, паприка, сушеный или свежий чеснок — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Куриное филе помойте и нарежьте на кубики 1-1,5 см.

2.Луковицу очистите и нарежьте кубиком. Разогрейте сковороду, налейте в нее немного растительного масла. Сначала в разогретое масло положите нарезанный лук, обжарьте в течение 1 минуты. К луку добавьте курицу, перемешайте и готовьте около 10 минут до мягкости курицы.

3.Посолите курицу, поперчите, добавьте любые специи, которые желаете. Помидор порежьте на небольшие кусочки и отправьте в сковороду. Все перемешайте и тушите еще 2-3 минуты, чтобы все вкусы перемешались. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

4.Возьмите форму для запекания и смажьте ее кусочком сливочного масла. Положите на дно тонкий лаваш и смажьте его смесью сметаны и кетчупа. Смазывайте тонким слоем.

5.На соус положите половину куриной начинки, разровняйте ее.

6.Накройте начинку еще одним лавашом. Второй лаваш соусом можно не смазывать, чтобы блюдо получилось менее жирным. Просто выложите на него курицу и посыпьте половиной натертого сыра.

7.Накройте запеканку последним листом лаваша. Смажьте верх сметанным соусом и посыпьте второй половиной сыра.

8.Поставьте собранную лазанью в разогретую духовку на 7 минут, чтобы расплавился сыр и размягчился лаваш.

9.Посыпьте готовый ужин свежей зеленью и подавайте его с салатом из свежих овощей, который можно сделать, пока блюдо запекается. Это вкусно, сытно и очень аппетитно.

Рецепт отбивных из куриных сердечек

Отбивные из мяса любят, думаю, многие. Но есть вариант не обычный — приготовьте отбивные из куриных сердечек. Это блюдо разнообразит Ваше меню, понравится и мужчинам, и женщинам. Снаружи будет хрустящая корочка, а внутри нежное мясо. Подавать отбивные можно с любым гарниром — гречкой, рисом, картофельным пюре, овощами на пару, тушенной капустой или салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • куриные сердечки — 500 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 100 гр.
  • панировочные сухари — 100 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • перец черный — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • растительное масло для жарки — 60 мл

Приготовление:

1.Сердечки нужно подготовить определенным образом. Именно на подготовку сердечек уйдет больше всего времени. Для начала их нужно помыть. Далее срежьте у сердечка сосуд, который обычно бывает скраю. Разрежьте сердечко книжкой, то есть сделайте надрез с одного бока, но не разрезайте напополам, а разверните. Если внутри есть кровяные сгустки, ух нужно убрать ножом.

Таким образом нужно разделать все сердечки.

2.Теперь положите сердечки на разделочную доску, развернув их. Кладите сразу несколько штук, сколько поместится. Накройте заготовки двумя слоями пищевой пленки и отбейте молотком. Отбивать нужно плоской стороной молотка до толщины 2-3 мм.

3.В отбитые сердечки положите соль и черный молотый перец, выдавите чеснок через пресс. Хорошо все размешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.

4.Поставьте на плиту сковороду с растительным маслом разогреваться. В мисочку вбейте яйца, добавьте к ним щепотку соли и взбейте венчиком до легкой пены. В одну плоскую тарелку насыпьте муку, в другую — панировочные сухари, лучше их брать крупного помола.

5.Теперь высыпьте сердечки в муку. Каждый кусочек обваляйте в муке, затем обмакните в яйцах, а на третьем этапе — искупайте в панировочных сухарях.

6.Когда масло будет очень хорошо разогрето, а сердечки в панировке, приступайте к жарке. Выкладывайте отбивные на сковороду и жарьте на довольно сильном огне по 30 секунд с каждой стороны. Сердечки отбиты и они тонкие, поэтому они быстро приготовятся. Если их пережарить, они станут очень жесткими, резиновыми. Поэтому никуда не отлучайтесь, не пересушите и получите нежное блюдо.

7.Вот и все. Жарьте таким образом все свои заготовки. Получите очень нежные биточки, похожие вкусом на телятину. Удивите своих родных этим необычным блюдом на ужин. Приятного аппетита!

Ежики в томатно-сливочном соусе: простой рецепт

Приготовьте на ужин ежики из фарша. Если купить уже готовый фарш, то приготовить блюдо получится достаточно быстро. Вообще, из фарша можно приготовить много разных вкусностей. Также читайте другие рецепты из фарша.

Ингредиенты:

  • мясной фарш любой — 500 гр.
  • рис — 1 ст.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • яйцо — 1 шт.
  • майонез или сметана — 4-5 ст.л.
  • томатная паста — 2-3 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец — по вкусу

Процесы:

1.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Чеснок также измельчите. Морковь натрите на крупной терке.

2.Рис промойте до прозрачной воды. Если хотите, чтобы в блюде было меньше крахмала, то замочите рис на 10 минут.

3.В глубокую миску сложите промытый сырой рис, мясной фарш, четверть нарезанного лука, одно яйцо, чеснок, соль и перец. Руками вымешайте все эти компоненты в однородную смесь.

4.В глубокой сковороде или кастрюльке нужно приготовить подливку. Разогрейте растительное масло и сначала положите обжариваться оставшийся лук. Лук готовьте до прозрачности. Затем добавьте в него натертую морковь, помешайте и готовьте вместе еще 5 минут.

5.Добавьте в зажарку томатную пасту и сметану (майонез). Залейте горячей водой, которой нужно 1 стакан. Также к овощам можете добавить специи: хмели-сунели, черный перец, соль. Варите соус 2 минуты и он готов.

6.Из фарша слепите «ежиков» — шарики. Выложите этих ежиков на горячую сковороду и залейте их соусом. Тушите под закрытой крышкой 30 минут, чтобы приготовился рис. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.

7.Подавайте такой ужин с овощным гарниром, так как крупа уже есть в самих шариках. Как видите, приготовить мясных ежиков просто, а есть вкусно.

Полезный ужин из куриной печени с яблоком

Куриная печень — очень нежный продукт. Она готовится быстро, в отличие от печени говяжьей и свиной. Приготовьте куриную печень на ужин — это вкусно, быстро и полезно. В качестве гарнира отварите рис или макароны. Также приготовьте овощной салат. И получите сытный, сбалансированный ужин из трех блюд за 30 минут.

Ингредиенты:

  • куриная печень — 500 гр.
  • морковь — 1 шт. крупная
  • репчатый лук — 1 шт. крупный
  • яблоко — 1 шт. крупное
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки — 2 ст.л.

Как приготовить:

1.Для приготовления основного блюда из печени, подготовьте все продукты. Лук и морковь очистите от кожуры и нарежьте на кубики. Яблоко тоже очистите и натрите на крупной терке.

2.В сковороду налейте растительное масло (жарить лучше на рафинированном оливковом масле), и высыпьте лук и морковь, посолите немного овощи. Обжаривайте их около 3-4 минут.

3.Тем временем куриную печень помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Следите, чтобы в печени не было остатков желчных пузырей. Если они есть (темно-зеленые шарики), обязательно их удалите, иначе блюдо будет безвозвратно испорчено горечью. Также удалите кровяные сгустки, если они будут. Подготовленную таким образом печень положите в сковороду к овощам обжариваться.

Совет. Покупайте лучше охлажденную печень, которая не была заморожена. Охлажденная печень будет намного мягче и нежнее. Размороженная же печень теряет не только часть пользы, но и становится более твердой.

4.Посолите печень и обжаривайте ее 2-3 минуты. Затем налейте в сковороду немного воды (чтобы она покрывала дно), накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут.

5.Когда пройдет это время, в сковороду закладывается натертое яблоко. Все вместе тушите еще 7 минут под открытой крышкой, чтобы жидкость частично испарилась. На этом этапе добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.

6.Вот и все, печень готова. Быстро и вкусно. Не забудьте параллельно варить гарнир. Также, пока печень тушится, нарежьте овощи для салата по сезону.

Ужин на скорую руку: ленивая пицца на сковороде за 30 минут

Многие любят пиццу. Но готовить пиццу самому очень трудозатратно. Легче — заказать и наслаждаться. Но есть вариант — приготовьте быструю пиццу на сковороде. Она послужит сытным и вкусным ужином. Если же Вы хотите похудеть или ведете здоровый образ жизни, то для Вас есть супер-рецепт пиццы без теста.

Ингредиенты:

тесто:

  • яйца — 3 шт. крупных
  • майонез — 5 ст.л.
  • мука — 6-7 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

начинка:

  • колбаса любая
  • сыр
  • помидор свежий
  • соленые огурцы
  • репчатый лук — по желанию
  • чеснок — 2 зубчика
  • кетчуп

Способ приготовления:

1.Тесто готовится быстро. Из инвентаря понадобится венчик. Сначала в глубокую мисочку вбейте яйца, посолите их. К яйцам добавьте майонез. Все хорошо размешайте до однородной массы.

2.Осталось ввести муку. Предварительно смешайте муку с разрыхлителем, а затем постепенно просеивайте ее в тесто, перемешивая.

3.Количество муки может быть разным. Ориентируйтесь по консистенции теста. Оно должно быть жидковатым, стекать с венчика.

4.Вылейте тесто на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Благодаря тому, что в тесте достаточно жира, оно не прилипнет.

5.Теперь подготовьте начинку. Для этой цели можно брать любые продукты по вкусу. Нарежьте соломкой, кружочками или кубиками начинку. Сыр натрите на крупной терке.

Репчатый лук можете не использовать, так как он не успеет быстро пропечься, будет сыроватым. Лук — для любителей. Если есть лучше положите в начинку болгарский перец.

6.Сверху помажьте тесто в сковороде кетчупом или томатным соусом. И выложите начинку. Количество начинки регулируйте по своему вкусу. Первым слоем выложите колбасу, далее кружочки огурцов, сверху — кружочки помидора и лук (если используете). Засыпьте пиццу сыром.

7.Поставьте пиццу на медленный огонь на 15 минут, закрыв крышкой.

8.Чтобы достать этот вкусный ужин из сковороды, подденьте лопаткой пиццу по краям и выложите на круглую тарелку. Вот так быстро и вкусно. Правда, достаточно калорийно.

Идея вкусного и быстрого ужина с колбасками

Если не знаете, что приготовить сегодня на ужин — то ловите быструю идею. Гречневая лапша с колбасками. Это очень вкусное сочетание, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • гречневая лапша
  • охотничьи колбаски — 6 шт.
  • болгарский перец — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Лук, морковь и перец нужно нарезать соломкой. Колбаски нарежьте кружочками.

2.Разогрейте на сковородке растительное масло и положите обжариваться сначала морковку с луком. Жарьте около 2-3 минут, затем добавьте перец. Перец в этом блюде — очень важный компонент, его нужно положить больше, чем других овощей.

3.Вместе с перцем положите нарезанные колбаски. Перемешайте и готовьте до мягкости морковки на небольшом огне. В конце приготовления добавьте мелко рубленный чеснок (можно выдавить через пресс) и влейте соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. При этом не пересолите, зная, что колбаски уже соленые, а в соевом соусе тоже присутствует соль. Готовьте еще 2 минуты и выключайте нагрев.

4.Пока готовятся овощи с колбасками, отварите гречневую лапшу. Варить ее нужно так, как написано на упаковке.

5.Осталось соединить лапшу и овощи. Можете просто смешать все вместе. Или на тарелку положить снизу лапшу, а сверху овощи и колбаски. Приятного аппетита!

Быстрый заливной пирог с рыбными консервами в духовке

Когда быстро нужно приготовить ужин, на помощь придет этот рецепт-выручалочка. Возни с приготовлением нет никакой, Вам понадобится минут 15, чтобы все сделать. А дальше будет работать духовка.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт. крупные
  • рыбные консервы в масле или собственном соку — 1-2 банки (смотря сколько начинки хотите)
  • мука — 6 ст.л. с горкой
  • репчатый лук — 2 шт. небольшие
  • картофель — 5 шт. небольших
  • сметана — 250 гр.
  • майонез — 250 гр.
  • соль — 1 ч.л.
  • сода — 1 ч.л.

Приготовление:

1.Вбейте в миску 3 яйца. К ним всыпьте соль и соду и венчиком размешайте. Гасить соду не нужно, она погасится позже сметаной. Взбейте яйца венчиком до легкой пены.

2.В отдельной миске смешайте майонез и сметану и добавьте к яйцам. Опять перемешайте. На поверхности появятся пузырьки как следствие реакции соды со сметаной.

3.Осталось просеять в тесто муку. Не пренебрегайте просеиванием, потому что этот процесс обогащает муку кислородом, и выпечка получается более пышная. Венчиком размешайте тесто до однородности, чтобы не было комков. Готовое тесто будет по консистенции, как густая сметана.

4.Теперь приготовьте рыбную начинку. Рыбу без жидкости сложите в миску и разомните вилкой. Лук мелко нарежьте. Смешайте рыбу и лук. Если лук у Вас горький, его можно ошпарить кипятком после нарезания на 30 секунд, потом слить воду. Таким образом горечь уйдет.

5.Осталось разобраться с картошкой. Ее нужно почистить и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость отожмите, чтобы она не попала в тесто. Картофель посолите и поперчите по вкусу.

6.Возьмите форму для выпекания. Дно застелите пергаментной бумагой, а борта смажьте сливочным маслом.

7.На дно вылейте большую часть теста, оставьте немного, чтобы закрыть верх пирога. Потрясите форму, чтобы тесто выровнялось.

8.На тесто выложите ровным слоем натертую картошку. При необходимости ложкой разровняйте.

9.На картофель выложите рыбную начинку. Залейте все оставшимся жидким тестом. Заливайте лучше ложкой, чтобы получилось более равномерно.

10.Духовка к этому времени должна уже быть разогрета до 180 градусов. В горячую духовку поставьте пирог запекаться на 40-60 минут. Ориентируйтесь по корочке сверху.

11.Доставайте пирог из формы, разрезайте и угощайте свою семью и себя вкусным ужином. К пирогу подайте овощи для баланса вкуса.

Ленивые пельмени из лаваша — оригинальный рецепт

Чтобы сделать ужин на скорую руку — воспользуйтесь этим рецептом. Получится сытно и вкусно. Тесто замешивать не нужно, вместо него возьмите простой тонкий армянский лаваш. И эти пельмени будут тушеными! Удивлены? Тогда читайте рецепт.

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 600 гр.
  • тонкий лаваш — 1 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сметана — 200 гр.
  • кетчуп — 1 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • вода — 1 ст.
  • зелень для подачи
  • растительное масло для жарки

Этапы:

1.Лук и морковь очистить. Луковицу порежьте маленьким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Теперь нужно сделать обычную овощную пассировку. На сковороду налейте пару ложек растительного масла и обжарьте сначала лук до легкой золотистости.

2.Затем добавьте к луку морковь и обжарьте все вместе еще 3 минуты.

3.Половину получившейся зажарки добавьте к мясному фаршу. Вторую половину оставьте для приготовления заливки.

4.Фарш с овощами посолите и поперчите, перемешайте до однородности.

5.Теперь приготовьте заправку. В поджаренные овощи добавьте сметану, томатный соус, соль и перец. Также налейте немного воды (пару столовых ложек). Перемешайте. Влейте оставшуюся кипяченную холодную воду.

6.Лаваш разрежьте напополам (если у Вас большой пласт). На одну половину выложите половину фарша и ложкой равномерно распределите его по всей поверхности.

7.Сверните лаваш в рулет. Старайтесь заворачивать плотно, начиная с очень тонкой трубочки. Со вторым куском лаваша проделайте те же действия: смажьте фаршем и сверните.

8.Дайте рулетам полежать 2 минуты пропитаться. Затем нужно нарезать на порционные пельмени. Края трубочек обрежьте. Кусочки должны быть примерно 3 см.

9.На горячую сковороду выложите пельмени таким образом, как показано на фото — начинкой вверх. Залейте заготовки соусом. Доведите соус до кипения, сделайте маленький огонь и накройте крышкой.

10.Тушите пельмени под крышкой 30-35 минут. В конце приготовления посыпьте ужин свежей зеленью.

11.Вот такой вкусный и необычный ужин получился. Готовится просто и быстро. Лаваш после тушения становится мягким, похожим на настоящее пельменное тесто. Попробуйте такой необычный вариант. Приятного аппетита!

Рыбный ужин с картофельным гарниром в духовке

Это простой рецепт вкусного блюда. Рыба запекается вместе с овощами. Активных действий для приготовления на 20 минут, остальное сделает духовка.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 900 гр.
  • картофель — 5-6 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • приправа для рыбы — 2 ч.л.
  • приправа для картофеля — 1 ч.л.
  • сухой чеснок — 1 ч.л.
  • сметана или майонез — 1 ст.л.
  • соль — 1,5 ч.л.

Приготовление:

1.Рыбное филе нарежьте на порционные кусочки. Сложите в мисочку, посолите по вкусу и добавьте специи к рыбе. Тщательно перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по каждому кусочку. Оставьте рыбу пока мариноваться.

2.Пока рыба маринуется, займитесь овощами. Лук нарежьте четверть кольцами. Морковь натрите на средней терке. Очищенный картофель нарежьте тонкими слайсами (около 2 мм). Нарезанную картошку складывайте в холодную подсоленную воду.

3.Теперь нужно собрать блюдо. Возьмите противень или форму для запекания. Дно смажьте растительным маслом. На дно выложите нарезанный лук ровным слоем. Оставьте немного лука для посыпания рыбы. На лук выложите кусочки рыбы.

4.Каждый кусочек смажьте майонезом или сметаной (удобно это делать силиконовой кисточкой). Лимон порежьте тонкими ломтиками (полукружками) и выложите по две штуке на каждый кусочек рыбы.

5.Далее на рыбу выложите натертую морковь. На морковь — оставшийся лук.

6.Слейте с картофеля всю воду. Посолите его, добавьте приправы и сушеный чеснок. Перемешайте картошку со специями. Выложите кусочки картошки по краю формы.

7.Накройте форму фольгой и поставьте ужин выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы немного подсушить овощи.

8.На этом ужин готов. Он будет вкусным, ароматным и сытным.

Готовим на ужин энчиладас с курицей и лавашом

Это мексиканское блюдо, которое очень легко готовится, но при этом оно может сразить наповал любого. Продукты простые, готовить просто, есть — вкусно. Энчиладас — это лепешка с начинкой под томатным соусом.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 гр.
  • тонкий лаваш — 2 шт.
  • твердый сыр  — 200 гр. (лучше — Чеддер)
  • помидор — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • красный острый перец — 1 шт.
  • красный молотый перец — 1,5 гр.
  • черный молотый перец — 1,5 гр.
  • кинза — 7 веточек
  • сахар — 4 гр.
  • соль — 8 гр.
  • растительное масло — 70 мл
  • сметана — 40 мл

Способ приготовления:

1.Заранее включите разогреваться духовку на 180 градусов.

2.На плиту поставьте греться две сковороды. В каждую сковородку налейте по 2 ст.л. растительного масла для жарки. Одновременно нужно будет готовить и начинку, и соус.

3.Куриное филе помойте и нарежьте кубиком 1×1 см.

4.Лук порежьте кубиком около 5×5 мм.

5.На одну разогретую сковороду выложите нарезанное куриное филе, обжаривайте его на огне, чуть больше среднего в течении 10 минут, периодически помешивая. К курице сразу же добавьте пол чайной ложки красного молотого перца и пол чайной ложки соли.

6.На вторую сковородку выложите лук и обжаривайте его до прозрачности.

7.К слегка обжаренному луку добавьте чеснок, выдавленный через пресс.

8.Красный перец чили разрежьте пополам и удалите семена и перегородки (это самое острое). Нарежьте мякоть перца на мелкие кусочки 2 мм. К луку добавьте нарезанный перец, перемешайте и продолжайте обжаривать.

9.Помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого сделайте на верхушке каждого томата крестообразный надрез, сложите их в мисочку и залейте кипятком на 2 минуты. Затем положите эти помидоры в холодную воду на несколько секунд. Очистите кожицу, которая легко снимется.

10.Помидоры нарежьте кубиком 1×1 см и положите в сковороду к луку. Посолите этот соус (около 1/3 ч.л. соли), добавьте 1/4 ч.л. черного перца и 1/2 ч.л. сахара. Залейте соус горячей водой (120 мл). Тушите соус 5-7 минут.

11.Курицу не нужно зажаривать до корочки, она должна остаться сочной. Выложите курицу в миску. Добавьте к курице сметану и перемешайте.

Сметана должна быть комнатной температуры. Если взять сметану холодную, она свернется от резкого перепада температуры.

12.Зелень (вместо кинзы можете взять то, что любите) мелко нарежьте вместе со стеблями. Сыр натрите на крупной терке.

13.Классический энчиладас делается с тортильей — кукурузной лепешкой. В наших краях в целях экономии проще взять обычный тонкий лаваш. Упаковку с лавашом не открывайте заранее — он засохнет.

Квадратный лаваш сверните пополам (он, скорее всего такой свернутый и будет) и разрежьте. Далее сверните два получившихся прямоугольника еще пополам и опять разрежьте. Из одного лаваша получится 4 квадрата. На это количество начинки нужно будет 6 квадратов.

14.На разрезанный лаваш положите начинку с одной стороны, отступив от краю 1 см. На один квадрат кладите 2 ст.л. курицы со сметаной, шириной примерно 3 см.

15.На курицу положите сыр, а сверху сыра — кинзу. Сыра на одну лепешку нужно около 35 гр.

16.Аккуратно заверните лепешку и положите ее швом вниз, чтобы не разворачивалась. Таким образом сверните все 6 рулетов.

17.Возьмите форму для запекания и выложите на дно половину соуса. На соус положите все энчиладас опять-таки швом вниз. И сверху залейте оставшимся соусом, равномерно его распределяя.

18.Поставьте лепешки в духовку на 10 минут выпекаться при температуре 180 градусов.

19.Можете сразу же в горячем виде подавать эти очень вкусные лепешки к столу. Проверенно — это блюдо покоряет всех.

Вот такая получилась довольно большая подборка из 10 очень вкусных блюд, которые легко можно приготовить на ужин, потратив минимум усилий и времени. Поверьте, Вашим близким понравятся эти блюда, которые разнообразят ежедневное меню. Обязательно пишите комментарии: какой рецепт понравился больше всего, что Вы любите готовить на ужин.

Также читайте рецепты 8 картофельных запеканок, которые тоже будут очень кстати на Вашем столе во время ужина.

Горячие блюда. Вкусные рецепты вторых блюд

Рецепты приготовления мяса Свинина с зеленым луком по-китайски

50 мин. 2 690

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на

Блюда в духовке Картофель с курицей, помидорами и сыром в духовке

50 мин. 3 535

Быстрый и простой вариант приготовления второго блюда, которое удивит вас своим неповторимым вкусом. Такую

Блюда в духовке Куриное филе в духовке – идеальная альтернатива колбасе

3 час. 0 мин. 1 660

В качестве замены колбасе многие рассматривают только пастрому. Но куриное филе можно запечь в

Блюда из курицы Гедлибже — курица, тушеная в сметане

50 мин. 2 886

Гедлибже — это блюдо кабардинской кухни, которое традиционно готовят из разрезанной на части куриной

Блюда из курицы Куриные лодочки с луком и грибами

50 мин. 1 406

Сушеные грибы — идеальный ингредиент для приготовления ароматного грибного супа. Но подходят они не

Свинина Свинина с черносливом, тушенная в пиве

50 мин. 1 301

В сладком соусе, с ароматными сухофруктами, слегка покрытое карамельной глазурью — именно таким насыщенным

Субпродукты Куриная печень в сметанном соусе

30 мин. 2 560

Нежная и мягкая куриная печень в сметанном соусе придется по вкусу даже тем, кто

Блюда в духовке Свиной карбонад в духовке

3 час. 0 мин. 2 499

Рецепт, по которому мясо получается сочным и мягким, станет настоящей находкой для праздничного ужина.

Гарниры из бобовых Чечевичная подлива к макаронам

40 мин. 372

Любите необычные сочетания, тогда рецепт чечевичной подливы к макаронам точно придется по вкусу. Красивый

Блюда в духовке Свинина в духовке «Праздничная»

2 час. 30 мин. 1 415

Все идеальное — просто. Так в трех словах можно описать блюдо, которое будем готовить

Макароны и крупы Манная каша с морковью «Оранжевое настроение»

30 мин. 2 367

Привычная манная каша в новом, ярком исполнении. Блюдо получается нежным и скорее напоминаем крем-суп.

Блюда в духовке Пряный картофель в духовке

50 мин. 2 600

Нет ничего вкуснее, чем простые блюда, приготовленные с душой. Так, из обычного картофеля, сливочного

Блюда в духовке Вкусное запеченное мясо без особых хлопот

1 час. 20 мин. 1 481

Приготовить вкусную свинину — трудное и хлопотное дело. Как правило, мясо получается неоднородным по

Блюда в духовке Пирог с машем, которого покажется мало

1 час. 20 мин. 6 314

Бобы мунг или маш обычно используют для приготовления гарниров, супов и в качестве добавки

Блюда из курицы Куриные палочки на сковороде

30 мин. 1 348

Куриные палочки, приготовленные дома на сковороде, смело обойдут по вкусу покупные наггетсы. В отличие

Блюда в духовке Расстегаи из слоеного теста с горбушей

1 час. 20 мин. 2 380

Расстегаи — очень вкусные домашние пироги с открытой сердцевиной. Их можно и нужно готовить

Грибы Картофель, тушенный с сушеными грибами

50 мин. 3 668

Если с лета запасли грибов, то ваш рацион даже в дни поста будет насыщенным

Что приготовить на ужин Картофель с курицей и сыром в сливках

1 час. 20 мин. 3 1232

Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не

Блюда в духовке Горбуша с рисом, запеченная в духовке

60 мин. 3 372

Простое блюдо из рыбы с рассыпчатым ароматным рисом готовится просто, но потребует нескольких термических

Блюда в духовке Каша перловая с грибами в горшочке

2 час. 30 мин. 3 582

Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно

Рецепты завтраков Омлет со сладким перцем в духовке

30 мин. 2 387

Омлет с овощами и зеленью — отличный завтрак на скорую руку. Он становится еще

Блюда в духовке Горбуша, запеченная в духовке по-гречески

60 мин. 2 797

Несмотря на свое название, блюдо готовится очень просто. Главное — отвести немного времени для

Что приготовить из курицы Окорочка с лимоном и чесноком в духовке

1 час. 20 мин. 3 433

Рецепт для истинных любителей курочки, который подарит не только непревзойденное по вкусу блюдо, но

Гарниры из круп Гарнир из маша и риса с овощами

45 мин. 2 413

Сегодня готовим простое, но вкусное блюдо, которое может стать отличным сытным ужином или разнообразить

Что приготовить на ужин Куриные ножки с паприкой в рукаве

1 час. 20 мин. 1 455

Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается

Что приготовить на ужин Рис со свиными ребрышками в скороварке

60 мин. 2 408

Скороварка — помощница, которая помогала на кухне еще нашим бабушкам. Блюда в ней получаются

Что приготовить на ужин Свиные ребрышки в рукаве

1 час. 30 мин. 1 356

Рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке, — один из самых ростых способов приготовления данного

Что приготовить на ужин Курица с картофелем в духовке по-деревенски

60 мин. 3 717

Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка

Что приготовить на обед Быстрая курочка в сливочном соусе с макаронами

910

Чтобы макароны не превратились в серую обыденность, на забывайте добавлять к ним мясо и

Что приготовить на обед Ароматные свиные ребрышки с чесноком в духовке

2 час. 0 мин. 1 427

Свиные ребрышки — идеальная закуска к пиву. Но лишь тогда, когда они приготовлены правильно.

Что приготовить на ужин Запеканка из макарон с мясом — быстрый ужин

50 мин. 4 853

Переваренные макароны – не повод расстраиваться. Именно с ними получаются отменные запеканки. Если добавить

Что приготовить на ужин Картошка с мясом и сметаной в духовке

60 мин. 3 706

Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд.

Макароны и крупы Острые макароны по-мексикански

40 мин. 2 369

Даже обычные макароны могут быть с огоньком: яркими, насыщенными и очень вкусными. Главное знать,

Блюда из курицы Легкая курица с морковью и сметаной

50 мин. 1 221

Вкусный вариант приготовления куриного филе, который не содержит ничего лишнего. Свежая морковь, немного сметаны

Блюда в духовке Сочная горбуша под овощной шапкой «Лакомка»

40 мин. 2 476

«Лакомка» — рецепт рыбы, который знаком и любим многими. И на это есть свои

Макароны и крупы Спагетти с фрикадельками по-азиатски

30 мин. 2 430

Идеальный рецепт быстрого ужина, которые соединяет в себе простоту и скорость приготовления. Буквально за

11 лучших краткосрочных курсов, ориентированных на работу, востребованных в 2020 году

Главная> Общие> 11 лучших краткосрочных курсов, ориентированных на работу, которые востребованы в 2020 году

Ищете краткосрочные курсы, ориентированные на работу?

Найти работу сложно, особенно в этой экономике.

На все идет жестокая конкуренция. Но если вы сможете получить преимущество перед коллегами, вы сможете быстро получить высокооплачиваемую работу, доступную на рынке.

Краткосрочные курсы, ориентированные на работу, могут помочь вам получить это преимущество.Краткосрочные курсы с высокой заработной платой дадут вам преимущество. Вы можете выбирать, чему хотите научиться, и они снабжают вас новейшими навыками. Более того, с помощью этих курсов вы также сможете узнать намного больше об отрасли, которой вы интересуетесь. Давайте узнаем больше о краткосрочных курсах.

Почему стоит посещать курсы, ориентированные на работу?

Сомнения естественно. Все делают. Вы можете спросить, зачем вам проходить профессиональные курсы, ориентированные на работу.

Прежде всего, они дают вам преимущество перед конкурентами. Вы можете управлять своим учебным путешествием, выбирая курс.

Вот еще несколько преимуществ прохождения профессиональных курсов.

1. Получите высокооплачиваемую работу

На рынке есть много высокооплачиваемых рабочих мест, и вам нужны навыки, чтобы их получить. Каждая компания ищет талантливых людей на разные технические должности. Они ищут навыки, которых нет в традиционной учебной программе.Краткосрочные курсы с высокой заработной платой помогут вам быстро обрести финансовую свободу.

Курс, ориентированный на работу, может помочь вам освоить эти навыки. Таким образом, вы сможете воспользоваться возможностью, когда она представится.

Например, разработчики блокчейнов зарабатывают до 45 лакхов в год в Индии. Спрос на эти навыки заоблачный, но предложение профессионалов невелико. Такие краткосрочные курсы пользуются большим спросом в 2020 году.

2.Практические знания

Если вы пройдете профессиональные краткосрочные курсы у известного и надежного провайдера, вы также сможете проверить свои знания на реальных проектах.

Испытание своих знаний в реальных проектах поможет вам понять, на чем вы стоите и каковы ваши слабые стороны. Профессиональные курсы, ориентированные на работу, включают в себя несколько проектов, где вы можете проверить свой опыт. Постоянная поддержка наставника также помогает быстро прогрессировать. Краткосрочный курс должен дать возможность познакомиться с современными технологиями.

3. Разблокируйте больше возможностей

Когда вы изучаете совершенно новый навык, вы открываете больше возможностей для своей карьеры. Вы можете ввести секторы, о которых вы не могли подумать совсем недавно.

Например, если вы выпускник с нетехнической степенью, вы можете подумать, что получить работу в технологическом секторе невозможно (или крайне маловероятно).

Эти краткосрочные курсы помогут вам получить опыт, необходимый для работы в новых секторах.Если вы хотите сменить карьеру или заняться быстрорастущей отраслью, пройти курс будет очень полезно.

Лучшие краткосрочные профориентационные курсы

1. Программа сертификации управления продукцией

За последние несколько лет спрос на менеджеров по продукту резко вырос. Компаниям нужны менеджеры по продуктам, чтобы они могли обеспечить успех своих запусков и поддерживать устойчивый рост.

Этот 5-месячный долгосрочный краткосрочный курс upGrad включает более 160 часов обучения и тренировок.Но загвоздка в том, что вы можете учиться в удобном для вас темпе. В нем работают специалисты из Zomato, PayTM, Myntra и многих других ведущих компаний. По окончании курса вы получаете сертификат факультета корпоративного образования Duke, который является одним из ведущих мировых корпоративных преподавателей.

Помимо индивидуальных занятий по составлению резюме с обученными наставниками, вы также получаете помощь в трудоустройстве — более 250 партнеров по набору персонала нанимают кандидатов после завершения курса.Если вы ищете лучшие краткосрочные курсы для обновления своего профиля, вам следует рассмотреть этот курс.

Продолжительность курса: 6 месяцев

2. Программа сертификации бизнес-аналитики

Этот трехмесячный краткосрочный курс от upGrad специально разработан для соискателей аналитики. Он включает более 100 часов обучения с 3+ кейсами и проектами. Основные навыки, которые вы изучите в этом курсе, включают, среди прочего, статистику и оптимизацию, прогнозное моделирование, машинное обучение и решение бизнес-задач.

Самое приятное то, что студенты получают индивидуальное наставничество и обратную связь от сертифицированных тренеров и инструкторов. Кроме того, они участвуют в различных семинарах для получения практического опыта. Это один из лучших краткосрочных курсов по бизнес-аналитике.

После завершения этого краткосрочного курса вы сможете подать заявку на такие должности, как бизнес-аналитик, аналитик данных и другие руководящие должности в области аналитики.

Продолжительность курса: 3 месяца

3.Разработка полного стека (размещение)

Поскольку мы говорим о краткосрочных курсах, ориентированных на работу, мы не можем пропустить этот уникальный курс размещения в программе Full Stack Development, предлагаемой upGrad. Невероятно сложно найти программы сертификации / обучения, которые гарантируют трудоустройство после завершения. Но к счастью для вас, у upGrad есть идеальный курс, который гарантирует размещение! Краткосрочные курсы с высокой зарплатой — быстрый способ укрепить свою карьеру.

Этот 5-месячный гибридный онлайн + краткосрочный офлайн-курс, ориентированный на разработку полного стека, предлагается upGrad в сотрудничестве с BridgeLabz.Офлайн-классы проводятся в кампусе UpGrad в Бангалоре.

Хотя минимальный CTC составляет 5 фунтов стерлингов, он может достигать 10 фунтов стерлингов. Вы получите более 100 часов обучения в классе и взаимодействия с отраслевыми экспертами, чтобы приобрести навыки в разработке полного стека, например, как создавать надежные и масштабируемые веб-сайты и создавать богатые серверные API-интерфейсы и интерактивный веб-интерфейс.

Продолжительность курса: 5 месяцев

4. Сертифицированный курс по финансовому планированию

Сертификат сертифицированного специалиста по финансовому планированию (CFP) — один из самых известных и уважаемых в мире сертификатов.Это один из лучших краткосрочных курсов, связанных с финансами. Он предназначен исключительно для соискателей, которые стремятся продемонстрировать свою приверженность и компетентность в практике этичного финансового планирования.

В Индии сертификат сертифицированного специалиста по финансовому планированию (CFP) выдается FPSB India. Сегодня соискатели могут пройти сертификационный курс CFP почти во всех крупных городах Индии, включая Калькутту, Мумбаи, Хайдарабад, Бангалор, Пуну и Нью-Дели.

Обычно продолжительность этого краткосрочного курса составляет около шести недель, в течение которых вы узнаете о различных методологиях планирования, таких как финансовое планирование, страхование, пенсионное планирование, планирование инвестиций, подготовка налогов и планирование наследственного имущества, и многие другие.

5. Сертификатный курс по финансовому учету и налогообложению

Сертификационный курс по финансовому учету и налогообложению — это программа сертификации для кандидатов, успешно получивших ученую степень в области B.Com/BBI/BAF или других аналогичных областях. Продолжительность курса может варьироваться от 1 до 6 месяцев, в зависимости от учреждения. Это отличный выбор для тех, кто хочет построить карьеру в области бухгалтерского учета.

Как следует из названия, эта программа предназначена для бухгалтерского учета и налогообложения.Таким образом, кандидатов учат основам бухгалтерского учета, налогообложения, аудита и финансового менеджмента.

6. Сертификация PG в области науки о данных

Data Science — это новейшая технологическая тенденция, которая покорила отрасль. Компании и организации, независимо от сферы их деятельности, внедряют инструменты, технологии и решения Data Science для продвижения инноваций, повышения производительности, увеличения продаж и максимального удовлетворения потребностей клиентов.

В upGrad мы осознаем огромный потенциал навыков Data Science на современном рынке, и поэтому мы создали программу PG Certification in Data Science. Любой, кто заинтересован в карьере в области науки о данных, может зарегистрироваться в этой программе сертификации. Строгих требований нет, кроме того, что у вас должна быть степень бакалавра. Продолжительность программы — пять месяцев.

В этом профессиональном краткосрочном курсе, ориентированном на работу, вы получите подробные знания о статистике, прогнозной аналитике с использованием Python, машинном обучении, визуализации данных и других связанных концепциях науки о данных и машинного обучения.После получения сертификата вы можете подать заявку на перспективные должности в области Data Science, такие как Data Analyst, Product Analyst, Business Analyst и Machine Learning Engineer.

Продолжительность курса: 7 месяцев

7. Сертификация PG в области машинного обучения и NLP

Машинное обучение и NLP — две быстроразвивающиеся технологии, пользующиеся большим спросом в отрасли. Естественно, вы станете незаменимым помощником для потенциальных работодателей, если обладаете знаниями и навыками в этих областях науки о данных.

Сертификация PG

по машинному обучению и НЛП от upGrad — это 6-месячные краткосрочные курсы, которые идеально подходят для соискателей машинного обучения. Курс будет обучать основным концепциям ML и NLP, включая распознавание именованных сущностей, скрытые марковские модели, набор слов, тематическое моделирование и извлечение информации, и многие другие. Вы пройдете обучение у ведущих отраслевых экспертов и наставников в области Data Science из известных компаний, таких как Gramener, Zee5, Actify и Pitney Bowes. Это один из лучших курсов, ориентированных на работу, если вы хотите возглавить технологическую революцию, основанную на искусственном интеллекте.

В рамках программы обучения upGrad вы будете общаться со сверстниками, сотрудничать с ними в проектах и ​​заданиях, участвовать в интерактивных обсуждениях один на один с наставниками и получать персональные отзывы о ваших успехах.

Продолжительность курса: 6 месяцев

8. Сертификат PG по технологии блокчейн

Подобно науке о данных и машинному обучению, технология блокчейн также вызывает волну изменений в современной индустрии.После преобразования сектора BFSI технология Blockchain нашла свое применение во многих других областях, включая здравоохранение, недвижимость, цепочки поставок и логистику, товары повседневного спроса, транспорт и даже государственные учреждения. Это то, что делает блокчейн одним из самых востребованных технических навыков прямо сейчас. Это один из краткосрочных курсов с высокой зарплатой.

Если вы хотите приобрести навыки работы с блокчейном и получить глубокие знания о том, как работает эта технология, сертификат PG по технологии блокчейн от upGrad — это идеальный краткосрочный курс, который вам нужен.Это 6-месячная программа, охватывающая все основные концепции блокчейн, такие как Ethereum, Hyperledger, смарт-контракты, Fabric, Composer, Advance JavaScript и NodeJS. Помимо получения теоретических знаний, вы также будете работать над живыми проектами и тематическими исследованиями. Лучшая часть — это курс, который проводят первоклассные инструкторы из IIIT-B, DCB Bank, IBM и Bankchain.

Как и все курсы upGrad, вы будете участвовать в индивидуальных сессиях построения резюме. Вы также можете участвовать в ежегодных офлайн-семинарах, проводимых upGrad.Более того, даже после завершения курса вы можете получать доступ к учебным материалам в течение трех лет.

Продолжительность курса: 6 месяцев

9. Сертификация PG в области цифрового маркетинга и коммуникаций

С быстрым распространением цифрового маркетинга лицо маркетинга кардинально изменилось. Сегодня цифровой маркетинг вездесущ — это истина, которую вы больше не можете игнорировать! Итак, почему бы не подготовиться к нынешней цифровой революции и не приобрести навыки цифрового маркетинга?

Для всех соискателей цифрового маркетинга upGrad создал комплексный курс — Сертификация PG в области цифрового маркетинга и коммуникаций.Курс охватывает такие темы, как SEO, SEM, маркетинг в социальных сетях и контент, брендинг и маркетинговая аналитика. Вы получите практические навыки, работая с более чем 20 инструментами цифрового маркетинга над 15 тематическими исследованиями и реальными проектами.

По завершении программы сертификации вы не только получите статус выпускника MICA, но также получите двойные сертификаты, одну от MICA, а другую от Facebook. Сертификация подготовит вас к таким должностям, как менеджер по цифровому маркетингу, SEM-менеджер, SEO-специалист, социальные сети и контент-менеджер.

Продолжительность курса: 6.5 месяцев

10. Сертификат PHP

Как и разработка с полным стеком, PHP-разработка — еще один популярный навык на современном рынке. Естественно, спрос на квалифицированных и сертифицированных PHP-разработчиков высок. В то время как знание JavaScript, HTML, CSS и MySQL может только помочь вам, сертификация PHP может помочь вам получить конкурентное преимущество над современниками.

Обязательным условием для этой программы сертификации является знание PHP и MySQL.Когда вы подойдете к программе сертификации PHP, вы изучите навыки PHP всех уровней — начальный, средний и продвинутый. Программа поможет вам развить свои навыки работы с PHP с нуля. Вы изучите основы PHP, включая синтаксис, операторы, переменные, управляющие структуры, пространства имен, расширения, конфигурацию, языковые конструкции и функции и многое другое.

Получение сертификата PHP поможет формализовать ваши знания в предметной области. Это будет доказательством вашей компетентности. Кроме того, это поможет вам получить многообещающие должности с высокой средней годовой оплатой труда.

Завершение

Надеюсь, вы нашли наш список из краткосрочных курсов полезным. Независимо от того, являетесь ли вы студентом или работающим профессионалом, у вас не будет проблем с изучением этих курсов. Все эти краткосрочные курсы проводятся лучшими в своем классе инструкторами и инструкторами, которые могут направить вас на каждом этапе пути.

Обратитесь к нашему школьному консультанту, если вам нужна дополнительная информация и рекомендации.

Не знаете о своем карьерном пути?

УЗНАТЬ ДЕТАЛИ О КУРСЕ СЕРТИФИКАЦИИ PG ПО ЦИФРОВОМУ МАРКЕТИНГУ ОТ MICA & UPGRAD

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

30+ лучших онлайн-курсов, которые нужно пройти, когда вы хотите быстро получить работу

Нет сомнений в том, что онлайн-обучение меняет способ построения нашей карьеры .Он доступен, доступен по цене и позволяет нам выбирать контент, который соответствует нашим потребностям.

Мы все согласны с тем, что перспектива посвящать несколько часов в неделю продвижению своей карьеры с помощью онлайн-курса кажется намного лучше, чем , пожертвовать своей жизнью в пользу гудящего профессора . Особенно, когда онлайн у вас есть диван, закуски и дополнительный бокал вина.

Комплексные курсы по программированию, маркетингу или дизайну позволяют нам оттачивать и развивать новые навыки. Мы чувствуем себя вправе резко сменить карьеру и зарабатывать больше денег.Кажется, нам доступно огромное количество открытых карьерных путей. А это затрудняет выбор того, чему учиться.

Но когда дело доходит до принятия решения и решения, что делать, большинство из нас становится прагматичным. «Какой онлайн-курс , скорее всего, поможет мне найти работу после того, как я закончу?»

10 надежных сайтов для онлайн-курсов

В блогах, на YouTube и в менее известных учебных программах можно найти много полезной информации.Но когда дело доходит до получения работы, не все ресурсы одинаково ценны в глазах рекрутеров.

Некоторые менеджеры по персоналу по-прежнему скептически относятся к онлайн-обучению и считают высшее образование золотым стандартом для хорошего найма. Сейчас ситуация меняется, но по-прежнему существует высокий порог для подтверждения своей ценности с помощью электронного обучения. Так как же убедить потенциальных работодателей, что вы сделали больше, чем просмотрели несколько неподтвержденных видеороликов на YouTube о том, как кодировать приложение?

Мы просмотрели сотни сайтов, предлагающих онлайн-курсы, и составили список тех, которые, вероятно, помогут вам продвинуться по карьерной лестнице и расширить свой набор навыков .

Один курс с одного из этих 10 заслуживающих доверия веб-сайтов наверняка вызовет у вас впечатление динамита в вашем резюме.

1. Coursera

Платформа онлайн-обучения, на которой размещено более 2000 курсов таких университетов, как Стэнфордский и Йельский. Это самый крупный и разносторонний каталог онлайн-высшего образования, который насчитывает более 29 миллионов зарегистрированных пользователей. Вы можете записаться на занятия с индивидуальным или временным графиком продолжительностью от 4 до 12 недель.

2. Академия Хана

Некоммерческая организация, миссия которой — предоставить бесплатное образование мирового уровня всем и везде. Курсы содержат практические упражнения, обучающие видео и персональную обучающую панель. Эти функции позволяют учащимся учиться в своем собственном темпе как в классе, так и за его пределами.

3. Обучение в LinkedIn

Учебная платформа предлагает более 4000 курсов по бизнесу, технологиям и творчеству, которые преподают отраслевые эксперты.Каждый курс включает несколько коротких видеороликов, которые позволяют легко усваивать новые знания.

4. EdX

Некоммерческая организация, предлагающая бесплатные онлайн-курсы в более чем 100 учебных заведениях, включая Гарвард и Массачусетский технологический институт. Их 10 лучших курсов в 2017 году связаны с информатикой и программированием, анализом данных или искусственным интеллектом.

5. Код Академии

Онлайн-академия, предлагающая учебные пособия по программированию с простыми инструкциями, немедленной обратной связью и проверенной учебной программой.Его форум сообщества — это место для обучения, помощи и обмена опытом с Code Academy и программированием в целом.

6. Future Learn

Частная компания с более чем 40-летним опытом дистанционного обучения и онлайн-образования. Сайт с более чем 8 миллионами пользователей предлагает широкий спектр курсов от ведущих университетов и культурных учреждений со всего мира.

7. Udacity

Результат бесплатных занятий по информатике, которые предлагались в 2011 году в Стэнфордском университете, теперь они сосредоточены на профессиональных курсах для профессионалов.Место, куда приходят 10 миллионов учеников, которые учатся на протяжении всей жизни, чтобы получить навыки, необходимые для получения работы, которую они хотят, и построения достойной жизни.

8. Удеми

Глобальная площадка для онлайн-обучения и приобретения новых навыков. Вы можете выбирать из обширного и разнообразного каталога, включающего более 40 000 курсов для самостоятельного изучения, проводимых опытными инструкторами.

9. Skillshare

Сообщество онлайн-обучения с тысячами классов по дизайну, бизнесу, технологиям и многому другому.Это место, где можно получить самые современные навыки, пообщаться с коллегами и каждый день открывать для себя новые возможности.

10. Дизайн взлома

Дом для лучших дизайнеров мира, которые предлагают уроки для изучения инструментов, методов и терминологии хорошего дизайна. Курсы очень интерактивны, с головоломками и увлекательными играми, чтобы проверить свои навыки.

11. Academic Earth

Мир открытого образования, основанный на убеждении, что каждый достоин доступа к образованию мирового класса.Платформа предлагает курсы престижных университетов, таких как Стэнфорд и Принстон. В его каталоге представлен тщательно подобранный список онлайн-курсов, вручную отобранных их сотрудниками.

Лучшие онлайн-курсы, чтобы быстрее получить работу

Круто, эти сайты предлагают тысяч интересных курсов . Но как узнать, какие из них лучше других?

Не беспокойтесь, мы позаботились об этом, и отделили пшеницу от плевел .

Следующий список, составленный вручную, содержит наиболее ценные онлайн-курсы, которые сделают вашу карьеру лучше, и не будут стоить вам ни копейки . Если вы уже приняли решение и знаете, что хотите изучать, перейдите к одной из этих 7 категорий:

  1. Программирование и информатика
  2. Веб-разработка
  3. AI и наука о данных
  4. Дизайн
  5. Цифровой маркетинг
  6. Связь
  7. Языки

1.Программирование и информатика

Мы живем в век технологий. Компьютеры, смартфоны и электронные устройства заполнили нашу жизнь, а значительно упростили ее .

Но с постоянно растущей технологической индустрией не хватает кодировщиков, чтобы удовлетворить спрос. ИТ-специалисты и программисты сейчас очень популярны, и их зарплата, мягко говоря, довольно прибыльная .

Если вы хотите быть впереди всех, начните писать код с одного из этих курсов , прежде чем он станет таким же обычным, как умение печатать :

  1. Введение в информатику (Гарвардский университет через edX) — это курс начального уровня, который учит студентов алгоритмическому мышлению и эффективному решению задач.К концу курса вы познакомитесь с рядом языков, включая CSS, HTML и PHP. Курс бесплатный, но вы можете добавить подтвержденный сертификат HarvardX за 90 долларов.
  2. Программирование для всех — начало работы с Python (Университет Мичигана через Coursera) разработан как первый класс программирования и исключает все, кроме простейшей математики. Любой, у кого есть средний опыт работы с компьютером, должен уметь освоить материалы этого курса. Или вы можете попробовать Codeacademy’s No.2 курс года Курс обучения Python. Вы сами убедитесь, что вам больше подходит.
  3. Введение в программирование на Java (Мадридский университет Карлоса III через edX) помогает студентам разрабатывать высококачественное, работающее программное обеспечение, которое решает реальные проблемы. Материалы предназначены для студентов, имеющих некоторый опыт программирования. Но если у вас ее нет, но нет мотивации, у вас все будет хорошо.
  4. Введение в C ++ (Microsoft через edX) — это четырехнедельный курс, который обеспечивает быстрое введение в языки программирования C и C ++.Вы получите необходимые базовые знания, включая управление памятью, указатели, объектно-ориентированное программирование. И вы также научитесь находить ошибки, если неизбежно будете использовать любую из них неправильно.
  5. Разработка приложений для iOS со специализацией Swift (Университет Торонто через Coursera) научит вас, как создать приложение для iOS и отправить свой первый полнофункциональный продукт в App Store до конца рабочего дня.
  6. Основы Android (Google через Udacity) — это курс самообучения, предназначенный для людей без опыта программирования, который научит вас создавать контент для платформы Android.

2. Веб-разработка

В наши дни мало людей, не умеющих читать базовый код. Все, от модных блоггеров до журналистов и даже продавцов на eBay, возятся с HTML, чтобы создавать и редактировать свой контент.

Дайте ему шанс — мы уверены, что вы не выбросите его в мусорную корзину!

  1. Введение в HTML (Code Academy) — это бесплатный, легкий в навигации курс, который поможет вам понять основы синтаксиса HTML и структуры веб-страницы.
  2. Введение в HTML и CSS (Udacity) — ваш первый шаг к новой карьере интерфейсного веб-разработчика. Помимо основ HTML, вы узнаете, как применять стили к веб-сайту с помощью CSS.
  3. Dash (General Assembly) обучает HTML, CSS и JavaScript, давая вам пошаговые инструкции по созданию интересных веб-сайтов. Большой плюс в том, что пользовательское рабочее пространство позволяет вам видеть вывод вашего кода в режиме реального времени.
  4. Введение в Javascript (Codecademy) позволяет изучить основы JavaScript и промежуточное содержимое, такое как функции, объектно-ориентированное программирование и совместимость с браузерами.Обладая этими навыками, вы можете создавать интерактивные веб-сайты.
  5. Modern Web Design (Gymnasium) подготовит вас к тому, чтобы стать передовым веб-разработчиком, пройдя через основы HTML, CSS и JavaScript. Вы также узнаете основы создания адаптивного веб-сайта для мобильных устройств и планшетов, а также для настольных компьютеров.
  6. Мобильная веб-разработка (Google через Udacity) предназначена для обучения веб-разработчиков тому, что им необходимо знать для создания отличных мобильных веб-приложений для разных устройств.Вы узнаете, как создавать мобильные веб-приложения, которые будут работать на большинстве платформ, включая Android и iOS. А при желании вы можете сдать экзамен, чтобы получить сертификат специалиста по мобильному Интернету от Google, чтобы продвинуть свою карьеру еще дальше.

3. Искусственный интеллект и обработка данных

Возможно, вы это уже заметили. Сегодняшняя экономика склоняется к аналитике .

Компании собирают данные много лет. В результате существует огромный спрос на людей, которые могут добывать и интерпретировать данные.Более того, Glassdoor в очередной раз (уже три года подряд!) Назвал Data Scientist лучшей работой №1 в Америке.

Итак, когда вы изучите свои инструменты, рабочие места ждут вас — сейчас и в будущем.

  1. Введение в большие данные (Университет Сан-Диего через Coursera) поможет вам понять проблемы с большими данными и их структурой. Вы также получите представление о программировании.
  2. SQL для анализа данных (Udacity) научит вас, как писать эффективные SQL-запросы для успешного выполнения различных задач анализа данных.Сначала вы научитесь извлекать данные, объединять таблицы и выполнять агрегирование. Затем вы научитесь использовать подзапросы, временные таблицы и оконные функции.
  3. Машинное обучение (Стэнфордский университет через Coursera) обеспечивает широкое введение в машинное обучение, интеллектуальный анализ данных и статистическое распознавание образов. Курс также основан на многочисленных тематических исследованиях и приложениях.
  4. Статистическое мышление для науки о данных и аналитики (Колумбийский университет через edX) научит вас, как аналитики данных используют статистическое мышление различными способами.Вы узнаете больше о планировании сбора данных и получении информации из визуализации данных. В курсе также рассказывается о получении доказательств для принятия решений на основе данных и построении моделей для прогнозирования будущих тенденций на основе данных.
  5. Введение в анализ данных с помощью Excel (Microsoft через edX) научит вас основам Excel, одного из самых популярных инструментов анализа данных. К концу этого курса вы сможете визуализировать свои данные и извлекать из них полезную информацию. Excel — это наиболее востребованный навык работы с программным обеспечением на современном рабочем месте, поэтому независимо от того, как вы относитесь к графикам и таблицам, он должен быть в вашем резюме.

4. Конструкция

Работа в графическом или продуктовом дизайне — мечта многих творческих личностей. Тем не менее, есть несколько навыков, которые вам нужно развить, прежде чем вы сможете начать свою новую карьеру, и станет новым Энди Уорхолом .

Просто выберите один из следующих курсов, которые заставят вас задуматься о своей первой работе еще до того, как вы откроете Photoshop:

  1. Основы графического дизайна (Калифорнийский институт искусств через Coursera) научит вас основам графического дизайна.К ним относятся создание изображений, типографика, композиция, работа с цветами и формами.
  2. Adobe Photoshop CS6 Essential Tools (ALISON) проведет вас через пользовательский интерфейс Photoshop и поможет освоить базовые методы редактирования и улучшения ваших фотографий.
  3. Learn Adobe Illustrator: основы для начинающих (Энн Брекер через SkillShare) проведет вас через все, что вам нужно знать, чтобы начать работу с Adobe Illustrator. Вы погрузитесь в три основных элемента: формы, пути и шрифт.
  4. Графический дизайн (Университет Колорадо через Coursera) предоставит вам инструменты для создания профессионально выглядящих PowerPoint, отчетов, резюме и презентаций.
  5. Basic 3D Animation using Blender (IIT Bombay) научит вас основным концепциям анимации и кинопроизводства. К концу курса вы будете знать, как создавать реалистичные анимации с помощью Blender.
  6. Hackdesign — это простой в использовании курс дизайна. Он предлагает полезные тщательно отобранные блоги, книги, игры, видео и учебные пособия.Они всегда составлены в виде удобоваримого плана урока.

5. Цифровой маркетинг

Если вы хотите начать карьеру в , одной из самых быстро развивающихся областей на сегодняшнем рынке труда, вы попали в нужное место.

Спрос на вакансии для оптимизаторов поисковых систем и контент-маркетологов стремительно растет, и нет лучшего места для обучения их навыкам, чем онлайн.

  1. Введение в маркетинг (Университет Британской Колумбии через edX) поможет вам понять психологию принятия решений потребителями.Вы также научитесь разрабатывать стратегии ценообразования, которые увеличивают прибыльность, и понимаете, какие маркетинговые показатели могут принести пользу той или иной компании.
  2. Стратегия социальных сетей для малого бизнеса (Элисон) покажет вам ключевые концепции, относящиеся к социальным сетям. Вы также узнаете, как повысить вовлеченность клиентов с помощью таких платформ, как Twitter, Facebook, LinkedIn, Youtube, а также их секретных функций.
  3. Google Analytics Academy поможет вам узнать об инструментах Google для измерения, чтобы вы могли развивать свой бизнес за счет интеллектуального сбора и анализа данных.
  4. Google Digital Garage позволит улучшить свое резюме впечатляющим цифровым сертификатом. Но только после прохождения одного из бесплатных онлайн-курсов. Они проведут вас через все, от поисковых систем до социальных сетей и не только.
  5. Online Marketing Challenge — это уникальный шанс для студентов получить реальный опыт создания и проведения маркетинговой кампании в Интернете для реальной некоммерческой организации. Это возможно благодаря щедрому выделению компанией Google ежемесячного бюджета в размере 10 000 долларов США в виде кредита Google Реклама.

6. Связь

Речь и письмо могут показаться навыками, которые мы приобрели в детском саду . Но ничто не могло быть дальше от истины.

Согласно опросам работодателей, коммуникативные навыки постоянно ставят на первое место в списке навыков межличностного общения . Все хотят, чтобы их сотрудники могли слушать и говорить как профессионалы.

Итак, если вы хотите продвинуться по карьерной лестнице, самое время немного поработать над своими коммуникативными навыками:

  1. Успешные переговоры: основные стратегии и навыки (Университет Мичигана через Coursera) научит вас всему об успешных переговорах.Он охватывает планирование вашей стратегии переговоров, использование ключевых тактик для достижения успеха, создание контракта и оценку вашей работы.
  2. Business Communications (Университет Британской Колумбии через edX) отточит ваши навыки письма, презентации и межличностного общения. Курс предлагает широкий спектр успешных практик и рекомендаций.
  3. Успешная презентация (Университет Колорадо в Боулдере через Coursera) — это серия практических видеороликов и упражнений.Они сосредоточены на преодолении страха, разработке творческой формулы и использовании словесного языка и языка тела — самых важных навыков для любого собеседования.
  4. Служба поддержки клиентов (Vision2Learn) поможет вам улучшить общение с будущими коллегами, а также с клиентами. Он также включает в себя множество отличных передаваемых навыков.
  5. Как написать профессиональное резюме (Мартин Подуска через Kickresume) — это короткое видео, которое проведет вас через каждый этап написания потрясающего резюме, раздел за разделом, менее чем за 5 минут.

7. Языки

Мир более взаимосвязан, чем когда-либо прежде, и способность говорить более чем на одном иностранном языке часто считается само собой разумеющимся .

Многие из нас раньше думали, что английского достаточно. Ну это уже не так. Компании растут и расширяют свое международное присутствие. Мировая экономика просто уходит от англоязычного мира.

Так что, если вы мечтаете получить работу практически в любой конкурентной сфере, вам необходимо иметь соответствующие языковые навыки.Не сомневайтесь и опередите конкурентов на одном из следующих курсов:

  1. Базовый испанский 1: Начало работы (UPValencia через edX) позволит вам говорить по-испански (и ощутить его культурное разнообразие) через качественный драматический рассказ. Кроме того, вы будете слушать аудиопрограмму, интегрированную с учебником и учебником.
  2. Базовые навыки французского языка для повседневной жизни (ALISON) — это серия увлекательных видеоуроков, которые знакомят новичков с различными аспектами французского языка.Пройдя этот курс, вы сможете использовать широкий словарный запас французского и вести непринужденную беседу на французском. Что касается грамматики, вы разберетесь с прошлым, настоящим и будущим временами глаголов.
  3. Китайский язык: первые шаги в китайском (MandarinX через edX) научит вас основным фразам для повседневной жизни, а также правильным «тонам» на китайском языке. Фактически, многие из сегодняшних глобальных деловых встреч проводятся на китайском языке. Так что базовый мандаринский язык — определенно отличный навык, который можно добавить в свое резюме.
  4. Talk German — Введение в немецкий (BBC) — это живое введение в язык, состоящее из десяти коротких частей. Смотрите и слушайте ролики и при необходимости просмотрите стенограмму.
  5. Talk Italian — Введение в итальянский язык (BBC) включает девять коротких разделов на повседневные темы. К ним относятся заказ еды, выяснение маршрута, сообщение о том, откуда вы приехали, и регистрация в отеле.

Удачи в получении работы своей мечты!

Есть бесчисленные возможности для продвижения по карьерной лестнице.Но один из самых жизнеспособных (и действительно удобных!) — пройти полезный онлайн-курс.

Это ускорит вашу подготовку к новой работе и очень быстро повысит вашу уверенность. Однако вам нужно быть умным и выбирать только те курсы, которые лучше всего соответствуют тому, чего вы действительно хотите достичь в своей карьере.

Решение гарантирует, что вы будете постоянно двигаться в одном конкретном направлении, и не будет сражаться на слишком многих фронтах.

Итак, если вам это удастся — вы уже выиграли.

зарабатывать деньги в колледже | 100+ идей для заработка в школе

Я много раз говорил, что есть сотни способов заработать деньги, особенно в колледже. Что ограничивает людей в этом, так это внутреннее, а не внешнее.

Они оправдываются: У меня нет времени или Не знаю, с чего начать.

Что ж, сегодня я устраню некоторые из этих оправданий. Вот мой список из более чем 100 способов заработать деньги в колледже.

Серьезно, я отбросил все идеи, которые мог придумать, чтобы заработать деньги, в этот список. Некоторые из них вы слышали уже много раз. Другие могут быть для вас новыми.

Вот категории, которые мы назначили различным задачам, чтобы помочь организовать список. Мы попытались перечислить его от наиболее прибыльного до наименее прибыльного, но у всех этих товаров есть свои плюсы и минусы.

Бонусное предложение: InboxDollars . InboxDollars — это сайт опросов и вознаграждений, где вы можете зарабатывать деньги за простые задачи.Прямо сейчас вы можете получить бонус в размере 5 долларов при регистрации! Подпишитесь на InboxDollars здесь >>

Обратите внимание, что некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками и будут приносить мне комиссию. Это все, с чем у меня есть опыт, и я рекомендую, потому что они полезны и являются компаниями, которым я доверяю, а не из-за каких-либо комиссионных, которые они могут мне принести.

Предпринимательство

Быть собственным предпринимателем очень полезно и может быть чрезвычайно прибыльным для студентов колледжей и недавних выпускников.Эти следующие идеи заработка попадают в эту категорию, потому что ваши доходы ограничены только вашим собственным внутренним стремлением.

1. Создайте блог или веб-сайт

Если вы действительно хотите зарабатывать деньги в Интернете, вам необходимо создать блог или веб-сайт. Это ваша база для всего, что вы делаете в Интернете, и это само по себе может превратиться в чрезвычайно прибыльное предприятие. TheCollegeInvestor.com превратился в бизнес с шестизначными цифрами, который начал свою деятельность в колледже. Начать действительно легко.

Просто получите домен и хостинг по дешевке (обычно 2 доллара.95 в месяц) в Bluehost. Мы начали этот блог на Bluehost, потому что это было дешево, легко и просто. Если вы зарегистрируетесь по этой ссылке, вы сэкономите и получите специальную цену в размере 2,95 доллара в месяц.

Тогда ознакомьтесь с нашим руководством о том, как создать блог или веб-сайт, чтобы зарабатывать деньги. Со временем и усилиями вы сможете достичь шестизначной суммы в год.

2. Стать нотариусом и подписать ссуду

Это один из моих любимых «самых неслыханных» способов заработать деньги — особенно для студентов колледжей.Быть агентом по подписанию ссуды — отличный способ заработать в колледже, потому что вы можете зарабатывать от 75 до 200 долларов в час, работая на себя по собственному графику. Студенты могут подписывать агентов и зарабатывать дополнительные деньги, когда захотят. Самое приятное то, что вам не нужно ничего, кроме комиссии нотариуса (которую часто можно получить, просто заполнив заявление)!

Вы можете автоматически получить работу по подписанию ссуды, просто указав свое имя в базе данных, и они позвонят вам, когда в вашем районе будет заранее назначенная встреча.Как только вы получите работу по подписанию ссуды, вам просто нужно знать, как помочь домовладельцу оформить все документы о ссуде.

Можете ли вы сказать … «расписывайтесь здесь, встречайтесь там !?»

Если вы хотите записаться на прием от 75 до 200 долларов в час, работая на себя по собственному графику, обязательно получите соответствующее обучение. Мы обнаружили, что один из самых популярных курсов, который действительно влияет на то, как люди зарабатывают деньги, — это система подписания ссуд.

Система подписания ссуд — это курс от А до Я, который научит вас, как получить нотариальную комиссию, как подписать ссуду и как получить работу по подписанию ссуды.Вот полное изложение того, почему это отличная подработка для работы на условиях неполного рабочего дня.

Вы можете зарабатывать 500 долларов в месяц или больше в течение 6 месяцев (а самые высокие заработки зарабатывают 13 000 долларов в месяц).

3. Freelanc

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.