Жареный хлеб с яйцом и сыром: Жареные гренки с яйцом и сыром рецепт с фото пошагово

Содержание

Рецепт жареных бутербродов с сыром и яйцом

Куриные яйца – это поистине особенный продукт питания, поскольку в них содержатся все питательные вещества, необходимые для развития живого организма – цыпленка. Яйца исключительно полезны и для организма человека, причем важно отметить, что белок яйца особенно хорошо усваивается, если яйцо отварить всмятку.

Главные полезные свойства куриных яиц заключаются в том, что они содержат такие необходимые нам витамины, как В, С, D, Е, а также ряд полезнейших аминокислот. Таким образом, включая в свой рацион этот продукт, человек получает целый набор полезных веществ, среди которых и такие микроэлементы, как железо, фосфор, йод, селен, участвующие во многих процессах жизнедеятельности нашего организма.

Давайте же сегодня попробуем приготовить с этим вкусным и, как мы убедились, полезным продуктом очень оригинальное и легкое в исполнении блюдо, которое непременно станет частым угощением за вашим столом!

Чтобы приготовить бутерброды жареные с яйцом и сыром нам понадобится:

сыр – 150 г
куриные яйца – 2 шт.
белый хлеб
соль и черный перец – по вкусу
растительное масло

Как приготовить бутерброды жареные с яйцом и сыром:

1. Прежде всего, подготовим все необходимые продукты.
Сразу стоит отметить, что количество указанных в рецепте продуктов относительно. А вообще такую закуску удобно готовить из остатков, например, если сыр начинает засыхать.
Итак, разбиваем в какую-то небольшую посудину (глубокую тарелку или мисочку) куриные яйца и взбиваем их со щепоткой соли с помощью обычной вилки.
2. Теперь натираем на крупной терке любимый сорт твердого сыра (например, российский), после чего отправляем его в тарелку с яйцами. Тщательно все перемешиваем до относительной однородности яично-сырной массы. Причем ее консистенция должна получиться такой, чтобы ее можно было без проблем намазать на бутерброд. Поэтому, если она получилась слишком густой, тогда просто добавьте еще одно яйцо.

3. Далее, если нужно, присаливаем получившуюся сырную начинку, а также добавляем черный молотый перец по вкусу и еще раз тщательно все перемешиваем. Кстати, при желании вы также можете добавить и другие свои любимые приправы и специи (сушеные травы, паприку и т. п.). А всем любителям острого и ароматно рекомендуется добавить и пару долек молодого чесночка, получается очень вкусно!
4. Белый хлеб (батон или булку) нарезаем на ломтики среднего размера. Нужно сказать, что в данном случае очень удобно использовать нарезной батон, тогда бутерброды получаются аккуратными и примерно одинакового размера.
5. Теперь, когда все продукты уже подготовлены, начинаем жарить наши бутерброды. Для этого наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла и отправляем ее на огонь.
Пока масло нагревается, мы в это время намазываем каждый кусочек хлеба приготовленной сырной начинкой, после чего отправляем их в хорошо разогретое масло начинкой вниз. Когда сыр хорошенько поджарится (до образования красивой золотистой корочки), переворачиваем хлебушек на другую сторону и тоже поджариваем, пока она не подрумянится.
6. Снимаем готовые бутерброды с яйцом и сыром со сковородки и выкладываем на красивую тарелку. Сверху украшаем блюдо целыми веточками свежей зелени, а вместе с блюдом можно подать красиво нарезанные овощи. Вот и все, вкусные, румяные и очень ароматные бутербродики к столу готовы!

Приятного всем аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Гренки с яйцом и молоком. Пошаговый рецепт с фото

Хрустящие и ароматные гренки с яйцом и молоком – великолепное начало дня. Такие гренки многие помнят из детства, когда их готовила мама или бабушка. На самом деле кусочки белого хлеба или батона, обжаренные в смеси из молока и яиц, являются прототипом одного из вида американских тостов.

В зависимости от вкусовых предпочтений можно приготовить на завтрак как сладкие, так и соленые гренки, в любом случае они станут очень вкусным дополнением утреннего кофе, какао или чая. Да, что там и говорить, можно чередовать виды гренок изо дня в день. К примеру, сегодня подать сладкие гренки с джемом, а завтра – соленые с ветчиной, сыром или беконом.

На приготовление гренок с яйцом и молоком у вас уйдет около 15 минут и в результате у вас получится сытный завтрак. Да, да, именно сытный. Калорийность гренок с яйцом и молоком составляет около 400 ккал на 100 гр. продукта. Гренки с яйцом и молоком будем готовить на сковороде.

Ингредиенты:

  • Батон — 400 гр., 
  • Яйца куриные — 2 шт., 
  • Молоко — 1 стакан, 
  • Подсолнечное рафинированное масло,
  • Соль — на кончике ч. ложки, 
  • Куркума — 1/3 ч. ложки 

Гренки с яйцом и молоком – рецепт

Для начала приготовим льезон. В миску вбейте яйца.

Взбейте их вилкой.

Для более яркого цвета яиц добавьте куркуму. С ней золотистый цвет гренок вам будет обеспечен.

Добавьте немного соли.

Во взбитые яйца влейте молоко.

Яйца с молоком тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Батон нарежьте кусочками толщиной до 1 см. Кстати, для приготовления жареных гренок в молоке с яйцом желательно использовать твердый батон. В процессе обжаривания он размочится, станет мягким и сочным. В сковороду налейте небольшое количество подсолнечного масла. Поставьте ее на плиту. Окуните кусочки батона в яичную массу.

Выложите на горячую сковороду.

Гренки с яйцом и молоком обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые гренки выкладывайте на тарелку, застеленную салфетками. Горячие гренки подавайте сразу к столу после приготовления. Гренки вместе с чаем или кофе традиционно подаются со сливочным маслом, джемом, конфитюрами или вареньем. Соленые гренки можно использовать как основу под бутерброды. Обязательно попробуйте – это очень вкусно.

По этому рецепту вы можете приготовить и сладкие гренки с яйцом и молоком. Все, что нужно – это заменить в рецепте соль на сахар. Количество сахара можно регулировать по своему усмотрению. А чтобы гренки стали еще более ароматными в яичную смесь можно добавить еще и ванилин. Готовые сладкие гренки в отличие от соленых подают, присыпав сахарной пудрой. Приятного вам чаепития.

Гренки с яйцом и молоком. Фото

Яичница в хлебе на сковороде с колбасой и сыром

Яичница в хлебе

Казалось бы, что можно придумать, готовя абсолютно простое и бесхитростное блюдо — яичницу. А ведь такой простой и быстрый завтрак можно подать интересно и оригинально, приготовив яичницу в хлебе.

В Великобритании, а также во Франции это действительно традиционное блюдо для завтрака. Такую яичницу ещё называют яичница по-бермингемски, а иногда — яичница по-французски.

Готовить блюдо можно с белым и чёрным хлебом, с колбасой, сыром, другими ингредиентами. Единственное, вы должны помнить, что количество ломтиков хлеба должно соответствовать количеству яиц, а ломтики хлеба должны быть толщиной не менее 1 сантиметр.

Как приготовить «Яичница в хлебе на сковороде с колбасой и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится белый хлеб, яйца, варёная колбаса, твёрдый сыр, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2 Ссылка

Из ломтиков хлеба толщиной 1,5 сантиметра вынуть мякиш, вырезав ножом в центре отверстия.

Шаг 3 Ссылка

Колбасу около 80 г нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить на сковороде с подсолнечным маслом 1-2 ст.л. Вынуть колбасу из сковороды.

Шаг 4 Ссылка

Выложить подготовленные ломтики хлеба на горячую сковороду, а в отверстия выложить кубики колбасы.

Шаг 5 Ссылка

Сверху на колбасу в центр ломтиков хлеба вбить по одному яйцу. Убавить огонь и готовить приблизительно 2-3 минуты, чтобы белки стали матовыми.

Шаг 6 Ссылка

Посыпать сверху натёртым твёрдым сыром, приправить солью и чёрным молотым перцем. Готовить 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

Шаг 7 Ссылка

Яичница в хлебе готова.

Гренки с яйцом и жареным луком

Читайте также

Гренки с тушеными грибами и яйцом

Гренки с тушеными грибами и яйцом Состав: грибы — 150 г, масло — 3 ст. ложки, хлеб — 3 ломтика, яйца — 3 шт.Свежие грибы отварить в подсоленной воде (4 минуты), отцедить, мелко нарезать и тушить со сливочным маслом до готовности. На слегка смазанной жиром сковородке поджарить с

Гренки с жареным и шампиньонами

Гренки с жареным и шампиньонами Ингредиенты:320 г хлеба, 150 г грибов, 20 г сливочного масла, 40 г репчатого лука, 40 мл растительного масла или свиного жира (для обжаривания), 50 г зеленого салата, зелень петрушки, соль, перец.Способ приготовления:На разогретый жир выложить

Гренки с яйцом (по-венгерски)

Гренки с яйцом (по-венгерски) Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 50 г растительного масла, красный или черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, смочить их в молоке, потом во взбитом яйце и сразу

Гренки с творогом и яйцом

Гренки с творогом и яйцом Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 100–120 г нежирного творога, 1 ст. ложка сметаны, 1 яйцо, семена тмина, соль по вкусу.Способ приготовления1. Творог растереть, добавить сметану, сырой яичный желток, тмин, соль, все тщательно перемешать.2. Ломтики

Гренки, запеченные с ветчиной и яйцом

Гренки, запеченные с ветчиной и яйцом Ингредиенты300 г пшеничного хлеба, 100 г нежирной ветчины, 1/3 стакана молока, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки тертого сыра, 2 ч. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками

Гренки с тушеными грибами и яйцом

Гренки с тушеными грибами и яйцом Свежие грибы отварить в подсоленной воде (4 минуты), отцедить, мелко нарезать и тушить со сливочным маслом до готовности. На слегка смазанной жиром сковородке поджарить с обеих сторон ломтики хлеба, остудить их и на каждый положить ровным

Гренки с сыром и яйцом

Гренки с сыром и яйцом 150 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 3 яйца, по вкусу – красный перец, соль Подсушенные в духовке ломтики хлеба смазать маслом. На каждом ломтике сделать бортик из натертого сыра. Подготовленные куски хлеба выложить на

Гренки с тушеными грибами и яйцом

Гренки с тушеными грибами и яйцом 150 г грибов, 3 ст. ложки масла, 3 ломтика хлеба, 3 яйца.Свежие грибы отварить в подсоленной воде (4 минуты), отцедить, мелко нарезать и тушить со сливочным маслом до готовности. На слегка смазанной жиром сковородке поджарить с обеих сторон

Гренки-палочки с ветчиной и яйцом

Гренки-палочки с ветчиной и яйцом • 200 г хлеба, 2 ст. ложки горчичного масла, 50 г ветчины, 1 крутое яйцо, соль по вкусу.Хлеб нарезать полосками длиной 3–4 см, шириной 1 см. Намазать с обеих сторон горчичным маслом. Немного посолить, обвалять в мелко нарезанной или протертой

Гренки с бужениной, яйцом и перцем

Гренки с бужениной, яйцом и перцем • 200 г пшеничного хлеба, 100 г буженины, 2 ст. ложки молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка тертого сыра, 2 ч. ложки сливочного масла, красный молотый перец по вкусу.Пшеничный хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см и смочить в молоке. Буженину (не слишком

Гренки с брынзой, яйцом и черносливом

Гренки с брынзой, яйцом и черносливом • 200 г пшеничного хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка маргарина, 2 ст. ложки тертой брынзы, 5 яиц, красный перец по вкусу.Ломтики пшеничного хлеба уложить на противень, смазанный маргарином, посыпать измельченной на терке

Гренки с мясом, маслинами и яйцом

Гренки с мясом, маслинами и яйцом • 200 г пшеничного хлеба, 200 г вырезки, маслины, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 3 средних помидора, 1/2 лимона, зелень петрушки и соль по вкусу.Свиную вырезку нарезать поперек волокон на порции, слегка отбить, посолить, обжарить с

Дрожжевые пироги с жареным луком и яйцом «Кныши»

Дрожжевые пироги с жареным луком и яйцом «Кныши» ? 3 стакана муки? 2 яйца? 2 ст. ложки сахара? 1/ 5палочки дрожжей? 2 стакана топленого молока? 1/ 4стакана топленого масла? 1/ 2ч. ложки солиДля начинки: ? 6 луковиц? 4 яйца? 2 ст. ложки топленого масла? 4 ст. ложки рубленой зелени укропа?

Бутерброды с жареным мясом и яйцом

Бутерброды с жареным мясом и яйцом Продукты: 6 кусочков белого или черного хлеба, 20 г. масла или маргарина, 250 г. вареного или жареного мяса, 1 луковица, 2 столовые ложки томатного пюре, горчица, 3 столовые ложки соуса от жаркого, 4 яйца, перец, соль. Хлеб намазать маслом или

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Гренки с рыбными консервами и яйцом Требуется: 200 г белого хлеба, 200 г рыбных консервов в масле, 3 вареных яйца, 1 маринованный огурец.Способ приготовления. Порционные куски хлеба пропитайте небольшим количеством масла из консервов. На подготовленный хлеб положите рыбу,

Жареный сэндвич с яйцом — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Давайте сделаем лучший жареный сэндвич с яйцом! Начните с правильных ингредиентов, обратите внимание на детали, и вы сможете приготовить лучший бутерброд на завтрак!

Это моя любимая еда здесь. Они быстрые, легкие, дешевые и вкусные. Клянусь, я буду часто делать их каждый день в течение нескольких недель! Хотя технически это бутерброд на завтрак, я на самом деле предпочитаю съесть их для легкого обеда. Самое приятное, что есть много способов настроить бутерброд с яйцом, чтобы вам никогда не было скучно.

Жареный сэндвич с яйцом

Проще говоря, сэндвич с жареными яйцами – это два слишком легких яйца, которые подаются между двумя тостами и часто увенчаны сыром и мясом, как бекон. Я предпочитаю свои яйца просто с солью и перцем, но иногда я приправляю их приправой Джерка или другими экзотическими специями.

Как жарить яйцо

Лучшие жареные яйца для бутербродов слишком легки, оставляя желток все еще жидким. Если вам не нравится жидкий желток, нет ничего плохого в том, чтобы приготовить яйцо еще пару минут, чтобы приготовить приготовленное яйцо.

Чтобы сделать яйцо слишком легким, растопите столовую ложку масла в неглубокой сковороде на среднем огне и добавьте два яйца. Слегка приправить яйца (мне очень нравится перец!) И варить 2 минуты, или пока дно не станет твердым. Аккуратно переверните яйца, соблюдая осторожность, чтобы не сломать желток, и готовьте еще одну минуту. Если вы предпочитаете полностью приготовленный желток, готовьте еще 2 минуты или до тех пор, пока желток не станет полностью твердым на ощупь.

Другие способы сделать яйца на завтрак бутерброды

Яйца, которые слишком легки, лучше всего подходят для бутербродов на завтрак, потому что желток служит двойной приправой как необычная приправа, а переворачивание яиц позволяет вам растопить сыр сверху, когда они готовят. Однако, если вы хотите что-то изменить, попробуйте эти методы тоже:

Подпишитесь на нас в

Pinterest!
  • Лепешки – Тортильи – мой второй любимый способ приготовить бутерброды на завтрак. Они легкие и нежные, и все же быстрые в изготовлении. Они особенно хороши, если вам не нравится жидкий желток на ваших бутербродах. Чтобы использовать омлет для бутербродов на завтрак, сложите их в четвертинки.
  • Яичница-болтунья – Их легче всего приготовить, и они сделают хороший бутерброд, но яичница-болтунья более грязная, потому что мелкие кусочки любят выпадать из бутерброда.
  • Солнечная сторона – Яйца с солнечной стороны – это жареные яйца, которые не переворачиваются. Я рекомендую использовать их, только если вы не планируете добавлять сыр в свой бутерброд.

Лучший хлеб для сэндвича с яйцом
  • Закваска – ИМХО, буханка нарезанного хлеба на закваске – лучший хлеб для приготовления бутербродов с яичницей. Хрустящая пряность жареной закваски – прекрасное дополнение к мягкому вкусу яиц.
  • Белый хлеб – Это не совсем гурман, но белый хлеб – классический вариант, который подают в ресторанах по всей стране. Это не мой любимый, но он сделает это в спешке.
  • Английские маффины – Поджаренный английский кекс – еще один из моих любимых, и он сделает вас на шаг ближе к воссозданию «Яйцо Макдональдс Макдональдс».
  • круассан Круассаны делают сэндвичи на завтрак настолько феноменальными, что они обосновывают свой рецепт отдельно. Приготовление их из яиц с омлетом воссоздает бутерброды с фаст-фудом на завтрак, но подавать их с жареным яйцом – лучшая домашняя кухня!

Сэндвич с яйцом

Сэндвич с жареными яйцами поднимается с подходящими ингредиентами. Как минимум, я рекомендую мясо и сыр, с беконом и сыром чеддер в качестве моих любимых. Однако, сосиски на завтрак, ветчина или даже бекон из оленины – мои любимые альтернативы. Для более нетрадиционного маршрута вы можете добавить нарезанный авокадо и / или помидор.

Я считаю, что сыр чеддер лучше всего подходит для бутербродов с яичницей. Мягкий сыр чеддер плавится лучше, а острый сыр чеддер обладает наибольшим вкусом. Я также люблю использовать сыр с перцем при приготовлении более пикантных сэндвичей с яйцом. Однако, когда дело доходит до сыра, есть много хороших вариантов, в том числе Гауда и Мюнстер в качестве почетных упоминаний.

Какие приправы идут в яичных бутербродах
  • Сливочное масло – Держите это простым с одним-двумя ударами топленого масла.
  • Майонез – Идеально в одиночку или смешайте его с другими приправами.
  • Острый соус – Это моя любимая приправа для моих бутербродов с жареным яйцом, иногда смешанных с майонезом, иногда в одиночку.
  • Chipotle Mayo – Сливочный и дымный! Это действительно добавляет гурманское прикосновение к простому сэндвичу с яйцом.

Жареный сэндвич с яйцом

Давайте сделаем лучший жареный сэндвич с яйцом! Начните с правильных ингредиентов, обратите внимание на детали, и вы сможете приготовить лучший бутерброд на завтрак!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 3 минуты

Общее время 6 минут

Курс: завтрак

Американская кухня

Ключевое слово: сэндвич на завтрак, сэндвич с жареным яйцом

Количество порций: 1

Калории: 718

  • 2 ломтика закваски хлеба

  • 2 столовые ложки сливочного масла (разделить)

  • 2 больших яйца

  • соль и перец
  • 1 ломтик сыра чеддер

  • 2 полоски толстого бекона (приготовленные)

  • Смажьте внешнюю часть хлеба на закваске 1 столовой ложкой масла (1/2 столовой ложки на ломтик) и жарьте хлеб стороной с маслом вниз в сковороде на среднем огне, пока снаружи не станет золотисто-коричневого цвета.

  • Растопить оставшуюся столовую ложку масла в отдельной сковороде на среднем огне и добавить два разбитых яйца. Посыпать солью и перцем по вкусу и варить в течение двух минут или до тех пор, пока дно яиц не станет твердым. Аккуратно переверните яйца и готовьте еще минуту. Добавьте ломтик сыра на верх яйца после поворота, чтобы он начал таять. *

  • Выньте яйца из сковороды, положите сверху ломтик закваски, сверху положите бекон и добавьте оставшийся ломтик закваски сверху (вместе с любой приправой, которую вы хотите), убедившись, что намазанная маслом сторона ломтиков хлеба за рубежом.

* Вместо того, чтобы готовить яйца с маслом, вы можете использовать жир бекона для большего аромата. Вам нужно накормить толпу? Сделайте эти ползунки для завтрака вместо этого!

* Указанные калории являются неточной оценкой, и точность не должна предполагаться.

FritoHuevoSándwich

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Яйца, жаренные в хлебе — рецепт закуски

Яйца, жаренные в хлебе

Порций: 2

Время приготовления:

Отличный завтрак: яркий, аппетитный, сытный и – что немаловажно по утрам – быстрый. И вкусный!

Ингредиенты
  • 2 ломтика зернового хлеба (или другого хлеба, или крупного батона)
  • 2 яйца
  • 2 кружка колбасы
  • маслины или оливки
  • 1 ст. ложка рубленой зелени
  • 1 ст. ложка топленого масла
Способ приготовления
  1. Поставив нагреваться сковороду на средне-сильном огне, аккуратно вырезаем бОльшую часть мякоти из ломтиков хлебе (батона). Рубим немного зелени. Отрезаем 2 кружка колбасы.
  2. Растапливаем в нагревшейся сковороде масло, кладем хлеб, в том числе и вырезанные его части, в пространство внутри ломтей хлеба укладываем колбасу.
  3. Как только хлеб подрумянился снизу – переворачиваем. Разбиваем внутрь ломтей по яйцу, убираем огонь до средне-слабого и накрываем сковороду крышкой. Как только желток белеет сверху – выкладываем на тарелки, украсив зеленью и оливками (маслинами).
  4. Правда, если вам не нравится средне-жидкий желток – подержите на огне подольше.
  5. Если ломти хлеба мы нарезаем сами – то потолще, чтобы хватило глубины и для колбасы, и для яйца на ней.
  6. Если же хлеб мы купили в нарезке – то колбасу придется вынуть, иначе яйцу не поместиться внутри. Однако кружок колбаски на поджаренном хлебе – тоже вкусно.
  7. Интересно, что такой горячий бутерброд не разваливается, даже если  вы берете его в руку и откусываете, как от обычного куска хлеба.

закуска на все случаи жизни

Прекрасным способом утилизации вчерашнего, зачерствевшего хлеба является приготовление из него вкусных гренков. Существует масса вариантов этой незамысловатой закуски. Мы сегодня остановимся на самом пикантном из них и расскажем, как приготовить гренки с сыром и чесноком.

Гренки с плавленым сыром и чесноком — рецепт в духовке

Ингредиенты:

  • любой хлеб;
  • яйцо – 1-2 шт.;
  • – 150 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • или сметана – 30 г;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • свежая зелень укропа – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Чтобы приготовить гренки, нарезаем хлебушек на ломтики толщиной около одного сантиметра. Яйца разбалтываем хорошенечко при помощи венчика или вилки, добавляем по вкусу соль, молотый черный перец, по желанию специи и перемешиваем. Обмакиваем каждый хлебный кусочек в полученной яичной смеси и размещаем на хорошенько прогретой сковородке с растительным маслицем без запаха. Подрумяниваем хлеб немного с обеих сторон и вынимаем на тарелку.

Плавленый сыр пропускаем через мелкую или среднюю терку, а очищенный чеснок через пресс. Смешиваем два этих компонента, добавляем сметану или майонез, мелко нарубленную зелень укропа и перемешиваем тщательно. Полученную сырно-чесночную начинку намазываем на обжаренные хлебцы и размещаем их на противне. Определяем блюдо в заранее прогретую до 210 градусов духовку и выдерживаем до подрумянивания примерно семь-десять минут.

Гренки с чесноком и сыром на сковороде — простой рецепт

Ингредиенты:

  • хлеб;
  • чеснок;
  • твердый сыр;
  • растительное масло.

Приготовление

Сейчас мы расскажем, как приготовить самые простые чесночные гренки. Их можно будет использовать как самостоятельную закуску или взять за основу оригинальных бутербродов и дополнить мясными, колбасными или рыбными продуктами.

Первым делом подготовим должным образом все необходимые компоненты. Хлебушек нарежем на кусочки желаемой толщины, очистим чеснок и срежем верх на каждом зубке, а сыр натрем на мелкой или средней терке.

Теперь прогреваем сковороду с толстым днищем, налив предварительно немного растительного масла и выкладываем в нее хлебные ломтики. Даем им подрумяниться с двух сторон, вынимаем на тарелку и, придерживая их вилкой, натираем еще горячие срезом чесночного зубка. Тут же притрушиваем их натертым сыром. В зависимости от степени желаемой остроты, можно натирать гренки чесноком с одной или с двух сторон.

Гренки издавна считаются одной из лучших закусок к пиву. Они вкусные, натуральные, просты в приготовлении и недорогие. Если вы еще не знаете, как правильно готовятся гренки к пиву в домашних условиях, тогда рекомендую ознакомиться с предложенными рецептами. Мы рассмотрим варианты со вкусом чеснока, сыра и просто соленые.

Чтобы сделать вкусные гренки к пиву лучше брать целый хлеб, а не порезанный, так как магазинная нарезка слишком тонкая. Зачерствевший хлеб тоже подходит, главное чтобы на нем не было плесени. Оптимальная толщина ломтиков – 0,5-1 см. Более толстые куски очень долго прожариваются и неудобно едятся, а тонкие – сгорают, теряя свой вкус.

Рецепт соленых гренок

Хороший вариант для тех, кто предпочитает нейтральную закуску к пиву, которая не мешает наслаждаться любимым напитком. Добавляем только соль. Молоко делает гренки более мягкими, не меняя вкуса.

Ингредиенты:

  • хлеб (белый или черный) – 200 грамм;
  • молоко – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло (маргарин) – 2 столовые ложки;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб дольками.

2. Дольки смочить молоком и посолить.

3. Нагреть сковороду, добавить сливочное масло (маргарин).

4. Прожарить ломтики до образования хрустящей корочки.

5. Подавать теплыми.


Простые соленые гренки

Чесночный соус к гренкам

Универсальная вещь, подходящая ко всем рецептам гренок. Если в компании есть люди, которые не любят гренки без вкусовых добавок, тогда для них можно сделать этот соус. При желании в состав можно добавлять любые приправы и специи.

Ингредиенты:

  • сметана – 30 грамм;
  • майонез – 30 грамм;
  • чеснок (необязательно) – 1-2 зубчика;
  • укроп и соль – по вкусу.

Приготовление: выдавить чеснок, смешать все ингредиенты в миске и поставить в холодильник на 20 минут.


Чесночный соус

Чесночные гренки к пиву

Гренки с чесноком успели стать классикой пивных закусок, они подаются почти в каждом баре, но не менее вкусными получаются и в домашних условиях.

  • хлеб (белый или ржаной) – 500 грамм;
  • чеснок – 2 головки;
  • растительное масло – 7 столовых ложек;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб ломтиками.

2. Разогреть сковороду на плите, влить 3 столовые ложки растительного масла.

3. С обеих сторон обжарить нарезанные ломтики на умеренном огне до золотистой корочки. В среднем на каждый кусок уходит 3-4 минуты.

4. Очистить чеснок, пропустить его через чеснокодавку, смешать с солью и 4 оставшимися столовыми ложками растительного масла.

5. Намазать теплые гренки чесноком и подать на стол. Сверху их можно украсить мелконарезанной зеленью.

Чесночные гренки

Гренки с сыром

Вкус плавленого сыра отлично сочетается с пивом, этот рецепт гренок нравится многим гурманам. Вместо сковороды мы воспользуемся духовкой.

  • хлеб – 7 долек;
  • чеснок – 7 головок;
  • сыр – 100 грамм;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

1. На каждую дольку хлеба выдавить по головке чеснока и посолить. Чеснок здесь нужен лишь для пропитки, перед прожаркой мы его уберем.

2. Сложить все дольки в один большой бутерброд, чтобы они лучше впитали в себя чесночный сок.

3. Оставить на 5 минут. Затем кусочки в пирамиде поменять местами, очень важно сделать это для первой и последней дольки, которые пропитываются хуже всего. Оставить еще на 5 минут.

4. Разогреть духовку до 180-200°C.

5. Стряхнуть с ломтиков остатки чеснока и соли, которые могут пригореть.

6. Отрезать верхнюю корку, а сами ломтики нарезать кусочками желаемой длины, например, разделить их на три ровных части, и выложить на противень.

7. Поместить гренки в духовку. Ориентировочное время приготовления – 8-10 минут. Спустя 3-4 минуты рекомендую перевернуть ломтики на другую сторону, так они обжариваются лучше. Нам нужно получить хрустящую корочку, но внутри хлебная мякоть не должна высохнуть полностью, иначе получатся не гренки, а сухарики.

8. Натереть сыр на терке и посыпать им горячие гренки.

9. Если сыр плохо расплавился, тогда гренки с сыром можно поместить в духовку на 1-2 минуты.


Сырные гренки

Еще проще приготовить гренки к пиву в микроволновке, на это вы потратите 5-6 минут, весь процесс описан на видео.

Жареные гренки с чесноком — вкусная и быстрая закуска, которая подойдет и к пиву, и к другим напиткам. Кроме того, такими хлебцами можно дополнять супы, вторые блюда, салаты, а на праздничном столе они послужат отличной заменой привычному хлебу. Мы рассмотрим самые простые в приготовлении рецепты.

Такое блюдо станет отличным решением, если к вам скоро придут гости, а никаких продуктов в холодильнике нет. Чтобы сделать такие гренки, вам понадобится минимум ингредиентов и времени. По желанию может их сделать с сыром, специями, чесноком, причем можно готовить гренки в тостере, духовке, микроволновке.

На сковороде

Делать такую закуску очень просто: возьмите хлеб, нарежьте на ломтики, поджарьте, а затем натрите чесноком. Есть другой вариант: сначала обжарьте сами чесночные дольки, затем в получившейся жидкости — порезанный хлеб. Хватит буквально 2-3 минут, чтобы получить ароматную закуску.

В духовке

Для приготовления в духовке можно брать любой хлеб, но лучше всего подходит бородинский.

Но очень важно помнить, что он должен быть не самым свежим — лучше всего использовать вчерашнюю выпечку.

Выпекаются гренки при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

В микроволновке

Главный плюс данного способа в том, что не нужно использовать много масла, за счет чего закуска получится более здоровой и низкокалорийной. Чтобы приготовить гренки, нужно просто включить СВЧ на самую высокую мощность и отправить хлеб сушиться буквально на 5 минут.

Гренки с чесноком из черного хлеба

Калорийность на 100 г: 380 ккал.

Такие гренки могут послужить прекрасным дополнением к пиву и к первому блюду, могут быть основной закуской — в этом случае их желательно подавать с вкусным сливочным сыром.

Ингредиенты:

  • 6 кусков бородинского хлеба;
  • растительное масло;
  • зелень по вкусу;
  • 3-4 зубчика чеснока.

Приготовление очень простое. Нарежьте хлеб соломкой и обжарьте его в сковороде на разогретом масле. Регулярно переворачивайте кусочки и жарьте до появления корочки. Через 5-8 минут переложите закуску в тарелку и сразу же натрите чесноком. Украсьте блюдо зеленью.

Гренки с чесноком и сыром в духовке

Калорийность: 320 ккал на 100 г.

Подается такое блюдо в горячем виде, причем чеснок и сыр добавляют в самом конце. У такой закуски очень необычный аромат и вкус. И дополнить ее можно майонезом или зеленью.

Чтобы приготовить закуску, нужны следующие ингредиенты:

  • 3 чесночных зубчика;
  • 6 ст. л. оливкового масла;
  • 1 французский багет;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • 150 г сыра;
  • соль и специи по вкусу.

Рецепт прост:

  1. Нарежьте батон соломкой, причем для этого обязательно нужен острый нож, чтобы хлеб не крошился.
  2. Выложите будущие гренки в тарелку с майонезом и маслом.
  3. Дополните смесь чесноком, специями.
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Прогрейте духовку до 180 градусов, застелите пергаментом стальной лист.
  6. Сверху полейте закуску маслом и отправьте в духовку на 5 минут.
  7. После, пользуясь лопаткой, переверните хлебные ломтики, запекайте еще около 5 минут.
  8. Когда кусочки станут золотистыми, посыпьте их сверху сырной стружкой и отправьте в духовку еще на 5 минут.

После того как гренки остынут, разложите их по тарелкам и украсьте зеленью.

Рецепт приготовления закуски из белого хлеба к пиву

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность на 100 г: 225 ккал.

Вместе с яичницей, овсянкой, омлетом гренки из белого хлеба являются популярным блюдом для завтрака, поскольку они не только вкусные, но и требуют минимального времени для приготовления. Кроме того, их очень просто приготовить — с этим справится даже ребенок. Такие гренки можно готовить и как дополнительное блюдо к супам, мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты:

  • соль и приправа по вкусу;
  • оливковое либо растительное масло;
  • 2 зубчика чеснока;
  • пшеничный батон.

Рецепт прост:

  1. Режем хлеб на кусочки средней толщины.
  2. На сковороде разогреваем масло и обжариваем гренки с двух сторон в течение двух минут.
  3. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с солью, натираем теплые ломтики хлеба.
  4. Подаем блюдо к столу.

Готовим чесночные гренки из бородинского хлеба

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 343 ккал.

Хрустящая закуска из бородинского хлеба может выступать и как отдельное блюдо, и как приятное дополнение к супам, салатам, вторым кушаньям.

Присыпанные зирой или тмином, они будут отлично сочетаться с различными соусами, но лучше всего приготовить для них сметанную заправку.

А все потому, что ее нежный сливочный вкус немного смягчит остроту гренок.

Для приготовления вам будут нужны такие ингредиенты, как:

  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • 300 г бородинского хлеба;
  • 3 зубчика чеснока.

Рецепт приготовления:

  1. Почистите чеснок, мелко его порубите, смешайте смесь с солью.
  2. Добавьте масло и обваляйте порезанную хлебную соломку.
  3. Отправьте закуску в духовку буквально на 8-10 минут при 190 градусах.

А чтобы гренки не прилипли, противень нужно обязательно застелить пергаментом.

Закуска с чесноком и яйцом

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность на 100 г: 343 ккал.

Если у вас совсем нет времени, чтобы приготовить полноценный обед, можно приготовить гренки с яйцом и чесноком — займет это все не более 15 минут, а компоненты для закуски обязательно найдутся в холодильнике любой хозяйки.

За счет чеснока гренки получатся немного островатыми и пикантными, а приготовленный соус из яиц и майонеза сделает блюдо нежным.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 150 г ржаного хлеба;
  • 1 чесночный зубчик;
  • 1 ст.л. майонеза;
  • соль, специи.

Приготовление:

  1. Нарезаем хлеб брусочками (толщина — около 1 см).
  2. Обжариваем по 2 минуты с двух сторон, посыпаем специями.
  3. Отвариваем яйцо, очищаем, натираем на терке.
  4. Смешиваем с майонезом, чесноком.
  5. Выкладываем гренки на тарелку, ждём, когда они немного остынут, присыпаем сверху смесью из чеснока и яиц, украшаем зеленью.

Как делать из ржаного хлеба

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность: 330 ккал на 100 г.

Приготовленные гренки получатся намного вкуснее и полезнее, чем купленные в магазине. Причем можно посыпать сухарики любыми специями или смесью из чеснока, сыра или майонеза, зелени.

Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 куриный желток;
  • 200 г ржаного хлеба;
  • 3 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление такой закуски не займет у вас много времени: порежьте острым ножом хлеб на брусочки длиной около 4 см, подсушите в духовке в течение 10 минут. Пока готовятся гренки, займитесь соусом: пропустите через пресс чеснок, смешайте с маслом и желтком, вылейте получившуюся смесь на сухарики. Снова поставьте гренки в духовку на 5-7 минут. Прекрасная закуска к пиву готова!

Решили приготовить роллы, но точно не знаете, ? Подробнее в нашем материале.

В статье мы собрали рецепты приготовления салатов из креветок.

Чтобы засолить скумбрию, просто воспользуйтесь рекомендациями и рецептами.

С чесноком и плавленым сыром

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность на 100 г: 390 ккал.

Такое блюдо без труда разнообразит ваше повседневное меню и даже подойдет для праздничного стола, отлично сочетаясь с овощами, колбасками, рыбными консервами. Чтобы приготовить такую закуску, нужны:

Сначала разрежьте батон на кусочки, с одной стороны обжарьте в масле до золотой корочки (около двух минут), затем натрите эту сторону чесноком.

Отложите гренки в сторону и займитесь приготовлением смеси из яиц и плавленого сыра — нужно натереть на терке и смешать (чтобы было проще тереть, положите сыр за полчаса до готовки в морозильник). Полученную смесь нужно перемешать, посолить, добавить приправы, майонез. Останется просто разложить гренки на тарелке, украсив сверху сырной массой и зеленью.

Секреты от шеф-поваров

  1. Обязательно присыпайте блюдо специями — вкус будет еще ярче.
  2. Лучше не брать свежий батон — его будет проще нарезать, да и после выпекания он получится более хрустящим.
  3. Для жарки нужно использовать только рафинированное масло, у которого нет специфического вкуса.
  4. Блюда с добавлением яиц, майонеза и сыра желательно подавать в теплом виде, а простые сухарики можно и в холодном.

Как видите, существует немало рецептов гренок к пиву как из черного, так и из белого хлеба. Нужно просто выбрать подходящий вариант.

Порой случаются ситуации, когда есть не хочется, а чем-нибудь похрустеть — очень даже. Или же гости появляются на пороге без всяких предупреждений, и их нужно угощать блюдами, состряпанными на скорую руку из имеющихся продуктов. Либо хочется посмотреть футбол под пиво, сдобренное закусками не из соседнего ларька. Во всех подобных ситуациях настоящим спасением станут гренки с чесноком и сыром. Сытно, годятся под любые напитки (кроме, пожалуй, сладкого чая; даже под кофе идут замечательно), ингредиенты под рукой, удовольствие гарантируется.

Гренки с чесноком и сыром: рецепт для начинающих

В принципе, закуска может быть изготовлена из любого хлеба. Но как утверждают знатоки, наиболее «знойной» она получается из французского батона. На него и будем ориентироваться. Однако и про тостерный хлеб не стоит забывать.

От батона отрежем горбушки и отложим для другого применения. Остальную часть нарежем кружочками средней толщины (если используете тосты, то данный пункт можно опустить). Твердый сыр натрем мелко; желательно брать продукт хорошего качества, потому как именно от него в основном будет зависеть вкус гренок с чесноком и сыром. Чеснок чистим и давим; сколько брать зубчиков, зависит от количества гостей (а значит, и объемов закуски) и их любви к острому. Чесночную массу смешиваем с майонезом; она должна получиться весьма густой. Выкладываем ее на ломтики батона (или тосты), их раскладываем по противню и разогреваем печку до 160-180 градусов. Гренки с сыром и чесноком в духовке проведут примерно 10-15 минут. Наша задача — следить, чтоб не подгорели.

Усложним рецепт

А теперь приготовим гренки из хлеба с чесноком и сыром с добавлением яиц. Теперь основным нашим «инструментом» будет не духовка, а обычная плита. А главным ингредиентом — не французский батон, а черный хлебушек. Полбуханки оного режем на ломтики приятного нам размера и обжариваем до легкой корочки с обеих сторон, используя растительное масло. Три яйца отвариваем до полной крутости. От 3 до 5 зубчиков чеснока измельчаем любым доступным способом, граммов 150-200 сыра натираем на самой мелкой терке, какая имеется в доме. Смешиваем сыр, чеснок и яйца с майонезом, раскладываем смесь по гренкам, украшаем зеленью, маслинами — что найдется — и подаем заждавшимся гостям.

Гренки с чесноком, и сыром, и помидорами

Опять возвращаемся к работе с хлебом, но уже не французским, а тостерным. Нарезанный пластинками, он должен быть с двух сторон обжарен, только теперь берем смесь постного и сливочного масел (пропорции согласовываем с собственными вкусами). Нижнюю поверхность каждого ломтика просто натираем чесноком, с верхней поступаем интересней: режем помидор кружочками и половину пластинки батона прикрываем им. А уж потом всю «площадку» засыпаем нарубленным или продавленным чесноком. Сверху все это богатство засыпаем тертым сыром и нарубленным укропом. Желающие могут такие гренки с чесноком и сыром пропустить через микроволновку. Тогда «шапочка» расплавится, а само блюдо станет еще более соблазнительным.

Литовский вариант

В европейском представлении гренки должны быть мелкими, на один укус. Литовцы соблюли это правило и предложили нашему вниманию весьма интересную версию блюда. Для него берем хлеб и режем некрупными удлиненными брусочками. Дальнейшие действия могут быть двоякими. По первому пути в разогретом масле обжариваем давленый чеснок (можно также для усиления пахучести к нему добавить свежие кинзу и/или петрушку — получается и вовсе потрясающе), а уж потом хлеб, по второму — добиваемся румянца у, собственно, гренок, а пахучую составляющую вводим в сырную смесь. Для нее мелко трем стограммовый брусок сыра и смешиваем с ложкой майонеза. Как быть с чесноком, решаем индивидуально.

Когда хлебные полоски станут хрустящими, выкладываем смесь в сковородку, распределяем ее по гренкам, прикрываем емкость крышкой и прикручиваем огонь. Для расплавления сыра хватает обычно нескольких минут.

Отдельный вопрос — мешать гренки или нет. Если мешать, предсказуемы некоторые потери сыра и определенный запах пригорелого в кухне. Если просто ждать расплавления, сырная оболочка будет только сверху и частично по бокам. Тут уж как кому нравится. В любом случае литовские гренки с чесноком и сыром чудесно сочетаются со многими алкогольными напитками и великолепны с горячими первыми блюдами.

На заметку

Начинка для этой закуски может быть обогащена всякими интересными дополнениями. Народ весьма одобряет гренки с чесноком и сыром с введением в пасту креветок или хотя бы крабовых палочек. Особенно удобен этот вариант при приготовлении в духовке. Не менее уместны в гренках грибы, причем как маринованные или соленые, так и предварительно поджаренные.

Ну, а если гренки с чесноком и сыром готовятся действительно на скорую руку, то сверху можно положить кружочки соленого огурца: и красиво, и весьма уместно, если боевик или футбольный матч просматривается под водочку.

Кстати, гренки можно приготовить супербыстро, для чего достаточно подсушить в тостере намазанные чесноком ломтики хлеба, а после сразу же положить на них тонкую пластинку сыра. Пока хлеб остынет, сыр успеет слегка расплавиться.

Самой популярной закуской к пиву давно стали соленые орешки, рыбка и чипсы. Если же друзья собираются дома, чтобы, например, посмотреть футбольный матч, хочется чего-то повкуснее и пооригинальнее. Именно к таким относятся многочисленные рецепты гренок с чесноком.

Вам понадобится:
  • Хлеб — 1 буханка;
  • Растительное масло для жарки;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сыр — 20 гр;
  • Майонез — 1-2 столовые ложки;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Соль, специи по вкусу.
Показать остальные

Эта сытная и необычная закуска по вкусу сильно напоминает сухарики. Только, в отличие от них, готовится безо всяких искусственных добавок, что положительно сказывается на ее вкусе. Кроме того, сделать вкусные гренки с чесноком к пиву на всю компанию можно быстро и просто, практически не напрягаясь.

При этом все присутствующие будут искренне поражены вашей находчивости. Ведь сладкие гренки с яйцом и молоком – блюдо старинное, известное всем практически с детского сада. А вот приготовить к пиву их острую версию приходит в голову очень немногим.

Пригодится рецепт гренок с чесноком всем тем, кто собирается на дачу или пикник. Правда, не в том случае, когда до места сбора придется добираться общественным транспортом. Все же запах от них будет несколько специфический. Тогда правильнее будет поговорить о том, как приготовить чесночные гренки в облегченном, так сказать, варианте.

Рецепт 1

Рецепт 2

Рецепт 3

Не беда, если в доме нет каких-то ингредиентов, например, того же сыра. Рецепт гренок с яйцом позволяет добавлять или удалять компоненты по своему желанию. Смело заменяйте сыр мелко нарезанной колбасой или салатным перцем, а то и вообще ничем. Все равно гренки получатся вкусными. И необычными!

рецепт простой и вкусной закуски

Жареный хлеб — хороший рецепт для использования остатков хлеба: простое и вкусное блюдо, подходящее для закуски с овощами или салями, чтобы угостить гостей лакомством перед едой. Но вы также можете наслаждаться жареным хлебом в качестве закуски или на завтрак, если хотите начать день с энергией. Дешевый рецепт, который позволит сделать черствый хлеб снова вкусным: достаточно будет замочить его в молоке, а затем обвалять в муке и во взбитых яйцах с пармезаном и петрушкой.Наконец, его обжаривают на сковороде и пробуют горячим или холодным. Вот как его приготовить за несколько простых шагов.

Как приготовить жареный хлеб

Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 1 см, окуните их в молоко, в которое вы добавили щепотку соли, и пропитайте их с обеих сторон, но не полностью. Теперь обваляйте ломтики хлеба в муке так, чтобы покрыть всю поверхность, затем во взбитых яйцах с пармезаном, рубленой петрушкой, небольшим количеством молока, солью и перцем. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте ломтики хлеба, подрумянивая их с обеих сторон.Возьмите их и положите на кухонную бумагу, чтобы удалить излишки масла. Затем выложите на сервировочное блюдо и подавайте. Ваш жареный хлеб готов.

Насадки

Если вы предпочитаете, чтобы хлеб был более мягким, добавьте больше молока. Наоборот, если вы предпочитаете более хрустящую корочку, уменьшите количество молока. То же самое относится и к времени замачивания ломтиков хлеба: оно зависит от того, насколько они черствые. Установите себя в данный момент.

Те, кто предпочитает более быстрое приготовление, или те, у кого есть проблемы с непереносимостью, могут приготовить жареный хлеб без яиц.В этом случае ломтики хлеба обваляйте в муке, затем в молоке и снова в муке, смешанной с тертым пармезаном. Наконец обжарьте и подавайте. Если вместо этого вы хотите приготовить жареный хлеб без молока, обваляйте его во взбитых яйцах, а затем сразу обжарьте: он будет хрустящим и вкусным.

Как хранить жареный хлеб

Чтобы попробовать жареный хлеб во всей его хрусткости, советуем употреблять его прямо сейчас. Тем не менее, вы можете хранить его в течение одного дня в герметичном контейнере.

Как сделать яйца в гнезде с сыром

Если у вас есть хлеб, яйца и сыр, вы можете легко сделать яйца в гнезде или яйца в корзине. Быстрый рецепт, идеально подходит для завтрака или бранча!

Этот рецепт связан с теплыми воспоминаниями о том времени, когда я была маленькой девочкой, когда моя мама время от времени готовила особый завтрак….Это был мой любимый завтрак. Она назвала его яичным хлебом, более известным как яйца в гнезде, яйца в корзине, жаба в норке, яйцо в норке и т. д.

Теперь, когда у меня трое сыновей, я время от времени делаю для них яйца в гнезде, и они любят это так же сильно, как и я. Я не уверен, то ли это яйцо, приготовленное в тосте, то ли плавленый сыр сверху, который нас достает каждый раз.

Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить за считанные минуты, особенно если у вас есть сковорода и вы можете приготовить все сразу.Дети тоже могут принять участие в приготовлении пищи.

Иногда мне не хватает яиц и сыра; хороший домашний бутерброд на завтрак, такой как McDonald’s Egg McMuffin, — еще один семейный фаворит.

ГДЕ МОЖНО НАЙТИ НАСТОЯЩУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?

Если вы предпочитаете пропустить все мои советы по приготовлению завтрака, важную информацию для этого рецепта и похожие идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту яиц в корзине — просто прокрутите вниз, где вы найдете распечатанная карта рецептов.

ПОГОВОРИМ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Хлеб: Хотя я использую обычный хлеб для сэндвичей (у меня хлеб без глютена), вы можете использовать и другие виды хлеба. Мои дети любят закваску, а из булочки получится вкусное яйцо в дырочке с сыром. Другие идеи могут включать рогалики, слоеное тесто, авокадо или картофельные оладьи.

Сыр: Мы используем американский сыр, потому что он дает такой яркий вкус и тает прямо в хлебе; но варианты здесь безграничны.У меня есть любимый суперострый сыр чеддер, который был бы вкусным; другие идеи могут включать копченый чеддер, копченую гауду, пармезан и т. д.

Имейте в виду, что все ингредиенты и количество ингредиентов, которые вам понадобятся, указаны в печатной карточке рецептов под номером .

Маленькая формочка для печенья (или острый нож) — у меня есть то, что раньше было старой банкой из-под яблочного сока, которую я использую как маленькую формочку для печенья.

Сковорода или большая сковорода — я предпочитаю использовать сковороду на нашей плите, потому что я могу приготовить завтрак для всех сразу.Обеспечивает быструю и легкую работу.

Шпатель Flipper

КАК СДЕЛАТЬ ЯЙЦА В ГНЕЗДЕ

Соберите ингредиенты и выполните следующие действия…

  1. Смазать маслом обе стороны хлеба.
  1. Вырежьте отверстие в центре хлеба с помощью небольшой формочки для печенья или ножа. Отложите вырезанный круг в сторону; мы обжарим его с основным ломтиком.
  1. Растопите 1/2 столовой ложки масла на сковороде (или в большой сковороде) на слабом или среднем огне.Добавьте хлеб на сковороду.
  1. Разбейте яйцо в отверстие.
  1. Готовьте, пока яйцо не схватится на дне, и посыпьте солью и перцем.
  1. Переверните и готовьте другую сторону яйца и хлеба, пока яйцо не приготовится, желток не станет мягким, а хлеб не станет золотисто-коричневым.
  1. При желании снова переверните и расплавьте сверху ломтик сыра. Вы можете сделать это без сыра, но поверьте мне, когда я говорю, сыр делает все лучше.

Примечание: Также обжарьте хлебный круг, который вы вырезали ранее. Это лучшая часть; хрустящая, хрустящая доброта. Мы все пытаемся украсть их, пока готовится хлеб. Ням!

Часто задаваемые вопросы:

Как его хранить?

Честно говоря, мне никогда не приходилось хранить остатки еды, потому что мы готовим ровно столько, чтобы поесть на завтрак. Однако, если у вас есть остатки, просто храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Остатки должны храниться 1-2 дня.

Могу ли я приготовить этот рецепт заранее и заморозить его?

Да, действительно можно. Вероятно, было бы лучше сделать рецепт полностью, без сыра. Затем дайте тостам с яйцами хорошо остыть, заверните их в пищевую пленку и храните в герметичном контейнере или пакете для замораживания в морозильной камере. Когда вы будете готовы достать его и приготовить, вы можете добавить сыр.

Как его разогреть?

Хотя вы можете использовать микроволновую печь, я бы не стал этого делать, потому что она, скорее всего, промокнет.Просто достаньте его из морозильной камеры, дайте ему оттаять в течение 15-20 минут и поместите обратно на сковороду или в духовку при температуре 350 ° F на 20 минут или пока не прогреется. Добавьте сыр после того, как хлеб и яйцо прогреются, и дайте ему расплавиться.

ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ И ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ

Хотя я использую формочку для печенья, это не значит, что вы не можете сделать яйца в корзинке с сыром немного более особенными по праздникам.

Попробуйте маленькими формочками для печенья вырезать отверстие в центре хлеба.Может быть, небольшая елочка или звездочка, или даже сердечко на День святого Валентина.

КАК ПОДАТЬ ЯЙЦА В КОРЗИНЕ

Он вкусен сам по себе, но его также можно подавать со свежими фруктами, фруктовым салатом из амброзии, беконом, колбасой и многим другим.

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА С ЯЙЦАМИ:

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Если вам нравится этот рецепт завтрака так же, как и мне, напишите 5-звездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ?  Подпишитесь на мою рассылку и следите за последними обновлениями в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram!

  • Масло с обеих сторон хлеба.

  • Вырежьте отверстие в центре хлеба небольшой формочкой для печенья или ножом. Отложите вырезанный круг в сторону; мы обжарим его с основным ломтиком.
  • Растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на сковороде (или в большой сковороде) на слабом или среднем огне. Добавьте хлеб на сковороду.
  • Разбейте яйцо в отверстие.

  • Готовьте, пока яйцо не схватится на дне, и посыпьте солью и перцем.

  • Переверните и готовьте другую сторону яйца и хлеба, пока яйцо не сварится, желток не станет мягким, а хлеб не станет золотисто-коричневым.

  • При желании снова переверните и расплавьте сверху ломтик сыра. Вы можете сделать это без сыра, но поверьте мне, когда я говорю, сыр делает все лучше.

Примечание:  Также обжарьте хлебный круг, который вы вырезали ранее. Это лучшая часть; хрустящая, хрустящая доброта. Мы все пытаемся украсть их, пока готовится хлеб. Ням! Как его хранить? Честно говоря, мне никогда не приходилось хранить остатки, потому что мы готовим ровно столько, чтобы поесть на завтрак.Однако, если у вас есть остатки, просто храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Остатки должны храниться 1-2 дня. Могу ли я приготовить этот рецепт заранее и заморозить его? Да, вы действительно можете. Вероятно, было бы лучше сделать рецепт полностью, без сыра. Затем дайте тостам с яйцами хорошо остыть, заверните их в полиэтиленовую пленку и храните в герметичном контейнере или пакете для заморозки в морозильной камере. Когда вы будете готовы достать его и приготовить, вы можете добавить сыр. Как его разогреть? Хотя вы можете использовать микроволновую печь, я бы не стал, потому что она, скорее всего, сделает ее сырой. Просто достаньте его из морозильной камеры, дайте ему оттаять в течение 15-20 минут и поместите обратно на сковороду или в духовку при температуре 350 ° F на 20 минут или пока не прогреется. Добавьте сыр после того, как хлеб и яйцо прогреются, и дайте ему расплавиться.

Количество порций: 1 порция | Калорийность: 303 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 12 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 12 г | Полиненасыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 232 мг | Натрий: 679 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г

Яичный тост во фритюрнице | AirFried.ком


Этот ЯИЧНЫЙ ТОСТ ДЛЯ ФРИТЮРНИЦЫ доставит завтрак на ваш стол менее чем за 10 минут! Вкусный жидкий желток и ломтик тоста, чтобы его пропитать — все приготовлено одновременно во фритюрнице.

Завтрак должен быть самым важным приемом пищи за день, но, честно говоря, кому захочется стоять у плиты и готовить завтрак, когда можно пролежать в постели еще 20 минут и думать обо всем, что нужно сделать? день? 😉

Этот рецепт является идеальным компромиссом: он готовится менее чем за 10 минут, и вам не нужно ничего нянчить у плиты!

Просто разбейте яйцо на хлеб и поджарьте во фритюрнице. Иди заканчивай одеваться или сиди и смотри в стену, пока мысленно готовишься к тому, что впереди…

Мы выросли, поедая яйцо в дырочке, и оно всегда было нашим фаворитом, так что эта версия фритюрницы — это мечта! Мне нравится, что я могу просто положить его и вернуться к идеально поджаренному хлебу, яйцу с идеально приготовленным желтком (мы дадим подробности в карточке рецепта для разных степеней готовности!), и, если хотите, вы можете посыпать сыром чеддер.

Завтрак подан, особенно если вы подадите его с беконом или сосисками, приготовленными во фритюрнице.

Я имею в виду, мы любим завтракать — мы даже приготовили пончики во фритюрнице и булочки с корицей во фритюрнице!

Примечания к ингредиентам:

Хлеб – Хорошо подойдут белые или пшеничные тосты. Нам нравится Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds, но вам нравится вы.

Яйца — Вам понадобится одно большое яйцо на кусок хлеба.

Сыр – Это совершенно не обязательно, но мы любим посыпать яйцо тертым чеддером.

Как приготовить яйца и тосты во фритюрнице:

Приготовьте тост – Используйте стакан и вдавите его в хлеб, чтобы сделать круглое углубление в хлебе. Это послужит миской для яйца в тосте. Поместите хлеб с углублениями в корзину для фритюрницы, а затем разбейте яйцо в углубление.

Приготовить — Мы собираемся обжарить яйцо и поджарить его в общей сложности 8 минут.Это создаст липкий желток и закрепит белки. Для менее прожаренного желтка варите 7 минут. Для более готового желтка готовьте 9 минут.

Добавить сыр – Совершенно необязательно, но всегда вкусно! Если вы хотите добавить сыр, откройте фритюрницу в течение последних 2-3 минут приготовления и посыпьте яйцо сыром. Продолжайте готовить, и сыр полностью расплавится, когда яйцо приготовится.

Часто задаваемые вопросы:

Как долго я должен готовить яичный тост для жидкого желтка?

Следуйте рецепту приготовления яиц со сгущенными белками и жидкими желтками. Всего они готовятся 8 минут.

Я люблю хорошо прожаренные желтки. Как долго я должен готовить яичный тост?

Чтобы яйца получились более хорошо прожаренными, сделайте углубление на хлебе немного больше, чтобы яичные белки могли растечься дальше и приготовиться быстрее. Следуйте рецепту, но варите яйца всего 9 минут.

Кажется, мои яйца готовятся не так хорошо, как те, что на ваших фотографиях. Что посоветуете?

Сделайте углубление в хлебе большего диаметра.Это сделает яйцо тоньше и поможет ему приготовиться более равномерно.

Время приготовления яиц и тостов:

  • 7 минут – едва затвердевшие яичные белки и жидкий желток
  • 8 минут – затвердевшие яичные белки и клейкий джемовый яичный желток (показан выше)
  • 9 минут – застывшие белки и твердый желток

Имейте в виду, что все фритюрницы готовят немного по-разному, и вам, возможно, придется немного поэкспериментировать, чтобы найти идеально приготовленное яйцо. К счастью, этот процесс прост и относительно дешев, поэтому экспериментировать весело и легко!

Больше рецептов завтрака:

Дайте нам знать ваше мнение!

Мы будем рады узнать, что вы думаете об этом рецепте! Оставьте комментарий и звездный рейтинг внизу! И не забудьте закрепить и поделиться!

Аэрогриль для яиц и тостов

Выход: 2 кусочка тоста

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 10 минут

Этот завтрак из 3 ингредиентов является основным продуктом здесь! Готовится менее чем за 10 минут и такой сытный и сытный.

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба
  • 2 больших яйца
  • ¼ чашки тертого сыра, по желанию
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Используйте дно стакана, чтобы сделать углубление в ломтиках хлеба.
  2. Поместите хлеб в корзину аэрогриля и осторожно разбейте яйцо в углубление, которое вы сделали. Посыпать солью и перцем.
  3. Обжарить в воздухе при 330 градусах в течение 5 минут.
  4. При желании посыпьте сыром и продолжайте готовить в течение 3 минут или до тех пор, пока яйца не приготовятся так, как вы хотите. См. примечания ниже для выбора времени.

Примечания

Все аэрофритюрницы готовят немного по-разному. Наш Instant Vortex приготовил мягкие яйца с жидким желтком и затверделыми белками за 7 минут при температуре 330 градусов. На более средние яйца ушло 8 минут, а на твердые — 9 минут. Делая более широкие углубления в хлебе, чтобы позволить яйцу растекаться больше, яичные белки приготовятся за отведенное время.

Пищевая ценность:
Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 212 Всего жиров: 11 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 200 мг Натрия: 463 мг Углеводов: 16 г Волокна: 1 г Сахаров: 2 г Белков: 12 г

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Эта информация предоставляется в качестве любезности, и нет никакой гарантии, что информация является точной.

Бутерброды с жареным сыром и жареными яйцами Рецепт и питание

Бутерброды с жареным сыром и жареным яйцом

Автор: pastiematch

Занимает 40 мин, служит 4.

Ингредиенты

12 лист, цельный Бэзил
4 большой Яйцо
8 кусочек сыр проволоне
4 кусочек Цельнозерновой хлеб
1 стебель Лук
12 полоска Бекон
2 столовая ложка Масло сливочное
1/3 чашка сыр пармезан

Питание

525. 4 Калории
15,2 г
37,5 г
30,8 г

1,8 г
260,6 мг
17,7 г
895,5 мг
2,2 г
0,3 г

Включите JavaScript, чтобы получить наилучшие впечатления от Eat This Much.

Как есть: бутерброд с жареным яйцом | Еда

Самое яркое воспоминание Гаэля Грина о той ночи, когда она занималась сексом с Элвисом Пресли, — это бутерброд, который он попросил ее заказать после обслуживания номеров.Знаменитый нью-йоркский кулинарный писатель не помнит некоторых наиболее непристойных подробностей того вечера, но в мемуарах Грина «Ненасытная», , с абсолютной ясностью записано требование Пресли посткоитального бутерброда с жареным яйцом.

How to Eat — эта серия статей о том, как лучше всего наслаждаться любимыми блюдами британцев, — может только уважать такую ​​расстановку приоритетов. Ибо что такое одна ночь страсти с самым желанным мужчиной на земле по сравнению со знанием вечных чувственных удовольствий бутерброда с яичницей? Красивые люди часто эгоистичны, тогда как наша тема в этом месяце, бутерброд с жареным яйцом, удовлетворит ваши животные инстинкты совершенно бескорыстно, щедро и без осуждения. Нет стыда. Никакой неловкости. Вам даже не нужно надевать свои лучшие трусики.

Правда, есть убийцы, которые заставят вас чувствовать себя виноватыми из-за вашей привычки есть бутерброды с жареными яйцами. Погуглите, и вы найдете: «Люди также спрашивают — полезен ли сэндвич с жареным яйцом?» Это не столько вопрос, сколько сообщение об онтологической ошибке. Между тем, NHS пытается предупредить (хотя HTE предпочитает рассматривать это как обещание), что: «Жарка яиц может увеличить их жирность примерно на 50%». Звучит хорошо, правда? Жизнь коротка.Наслаждайся этим.

В статье для NME Пол Морли однажды описал главного бездельника Coronation Street Стэна Огдена как «человека, который мог увидеть весь мир в бутерброде с жареным яйцом». HTE предпочитает читать этот рифф Блейка как комплимент. В своем дзэнском стиле Стэн мог погрузиться в это простое действие как в тотальность человеческого опыта. В предельно демократичном угощении — недорогом, доступном, простом в приготовлении — Стэн обнаружил свой , означающий .

Мы все были там, ели жареную яичницу, удовольствие знакомое, но всегда свежее, думая: «Это вершина существования; жизнь не наладится.Но это верно только в том случае, если тот бутерброд с яичницей был приготовлен правильно, и именно здесь должна вмешаться HTE.

Хлеб

С бутербродом с яичницей происходит много очень плохих вещей, в основном в США. Использование круглого контейнера, такого как английский кекс (подумайте о потенциальном выступе) или, что еще хуже, рогалика (зияющая дыра + жидкий желток = трагикомическая катастрофа) сбивает с толку. Американцы также считают невозможным приготовить бутерброд без поджаривания хлеба или обжаривания всего этого на сковороде, как бутерброд с жареным сыром.Почему?

Лучше недожаренный белый, чем подгоревшие края. Фотография: Роберт Лоудон/Getty Images

Жесткий и/или сухой поджаренный хлеб здесь не имеет смысла. Нет необходимости создавать текстурный контраст между хрустящим тостом и мягким яйцом. Напротив, суть бутерброда с жареным яйцом — детского питания для детей, никогда не нянчившихся с детьми — заключается в том, что он так легко поддается, как только вы его откусываете. Он должен обеспечивать отсутствие сопротивления в тонко дифференцированных слоях, чтобы вы могли легко проникнуть сквозь него, не вцепившись зубами.Обычный белый нарезанный хлеб – гибкий, пластифицированный, пушистый и ненастоящий – это то, что нужно. И «никакого коричневого хлама», как справедливо настаивает Питер Стрингфеллоу.

Выбор белого нарезанного хлеба зависит не только от текстуры и вкуса (хлеб действует как мягкое средство доставки для своего богатого молочного партнера*), но также от ощущений и практичности. При небольшом надавливании на ладонь тонкие ломтики мягкого хлеба сформируются вокруг горячего, скользкого яйца, образуя податливый, управляемый, частично герметичный карман, в котором все надежно хранится.Такой хлеб позволяет расслабиться. В этом бутерброде все под контролем.

*На богатом молочном фронте бутерброд с жареным яйцом должен быть намазан маслом так же, как медведи любят укромные лесные туалеты. Если вы не видите следов зубов в масле, если растопленное масло не пачкает вашу тарелку в стиле Джексона Поллока, вы делаете это неправильно.

Перевернуть v Капать

Величайший раскол в сообществе жареных яиц происходит между несколькими избранными, которые переворачивают яйцо и жарят желток до тех пор, пока оно не станет твердым ) и тех еретиков и язычников, которые оставляют желток жидким.

Порция с мягким желтком загадочна. Даже если (правильно) вы не разрежете свой бутерброд, в конце концов вы откусите этот жидкий желток, и он потечет, нет, брызнет и хлынет, если не вниз по подбородку и по пальцам, то коагулирует на холодном фарфоре, где он будет как уродливое пятно на вашей душе — отвратительное напоминание о ваших случайных растратах. Единственные люди, которые хотят, чтобы золотой желток просачивался на тарелки, — это фуд-стилисты на съемках бутербродов с жареными яйцами. Если вы не собираетесь ужасно сосать свой бутерброд, как соску, полный, дрожащий желток, готовый взорваться, представляет собой бессмысленную опасность.

Вместо этого вам нужен желток, едва схватившийся, все еще густой, остаточно жидкий в самом центре, но только до такой степени, чтобы любая утечка могла быть быстро съедена или поглощена окружающим хлебом. Это состояние — дело нескольких секунд, приготовленных на флипе.

Включение любых салатов является симптомом ненависти к себе, что требует психиатрического вмешательства

Некоторые из самых громких имен в яичной игре предпочитают третий путь. На полпути они намеренно разделяют и распределяют желток, прежде чем перевернуть яйцо, чтобы гарантировать, что вы получите немного приготовленного желтка в каждом кусочке.«Это приводит к своему уникальному вкусу, отличному как от яичницы-болтуньи, так и от яичницы-глазуньи», — считает Майкл Рулман, автор книги «Яйцо», чей несколько иной метод заключается в том, чтобы сначала положить два яйца в формочку, осторожно разбивая желтки пальцем. затем выливаем их на горячую сковороду. Но HTE не убежден. Он предпочитает сохранять густой желток в неповрежденном состоянии. Он должен ждать вас в центре бутерброда, предвкушение, нарастающее по мере того, как вы едите, к ярко выраженному изменению характера бутерброда, которое он доставляет.

Это не значит, что желток — лучшая часть бутерброда. HTE не покупает желтково-белую иерархию. Учитывая, что более 60% калорий яйца содержится в желтке, HTE предполагает, что мы генетически запрограммированы на тягу к нему. Но его предполагаемое превосходство — заблуждение, субъективная уловка послушного ума, а не объективный факт.

Письма о еде полны тошнотворно-пикантных или напыщенных гимнов бархатному богатству яичных желтков. Из-за своей относительной редкости желток считается роскошью, а белок не считается будничным.HTE любит оба, но, если придется выбирать, кремово-белый определенно превосходит его. В дни, когда желток может показаться приторным, есть что-то неотразимое в этом сладком белке, в его стойкости к растяжению между зубами и в том, как его тонкий аромат образует святую троицу с хлебом и маслом.

Возможно, это связано с тем, как сформировался твой вкус. Если с раннего возраста ваша жизнь была наполнена изысканными гастрономическими приключениями, вы можете почувствовать изнеженную верность желтку. Если вы привыкли к более простой и дешевой диете, белый уже на вкус как ниспосланное небесами лакомство.HTE не говорит, что предпочтение желткам или белкам является окончательным классовым разделением. Но и не говорит, что это не так.

Мягкая, пышная гладкость этого белого драгоценна, пожалуйста, не испортите его, сильно переварив яйцо. Жареные яйца с хрустящими, подрумяненными оборками, края которых похожи на затвердевший расплавленный пластик, ужасны. Лучше недожаренный белый, чем подгоревшие края.

Добавки Уксусный привкус кетчупа делает его наиболее приемлемой приправой.Фотография: Tornadoflight/Getty Images/iStockphoto

В фуд-журналистике заложен корыстный нарратив (есть страницы, которые нужно заполнить, журналы, которые нужно продать… или, по крайней мере, раньше были), что еда находится в постоянном процессе усовершенствования и совершенствование, в погоне за вечно отложенным совершенством. Мы никогда не можем принять то, что у нас есть, и тем более предлагать вычитать ингредиенты из блюд. Простота не продается. Каждая пища должна, путем бесконечных дополнений и все большей сложности, быть повышена до своего «следующего уровня», «роскошного» или «предельного» проявления.

Следовательно, люди всегда добавляют ингредиенты в бутерброд с жареным яйцом (голубой сыр, авокадо, джем из бекона, кимчи, бешамель, пасту из анчоусов, рукколу, ветчину, возможно, все одновременно), что разрушает всю концепцию. Что если, а HTE просто бросает это туда, «самый лучший» сэндвич с жареным яйцом был… сэндвич с жареным яйцом? Один из лучших яиц, которые вы можете купить, наслаждаясь, не отвлекаясь?

Если необходимо, добавьте немного дешевого хрустящего бекона (в качестве текстурной начинки, в качестве приправы), но зачем тратить здесь отличный бекон? Наслаждайтесь этим самостоятельно.Точно так же бутерброд с жареным яйцом не требует дополнительных нарезанных ломтиков чеддера, которые, поскольку эти ломтики размягчаются, но не расплавляются, превращаются в липкую неудовлетворительную пасту. Примечание: включение любых салатных блюд, таких как нарезанный помидор, является симптомом ненависти к себе, что требует психиатрического вмешательства.

Допускается приправа. При разумном применении томатный соус является наиболее очевидным соперником, его резкий уксусный привкус контрастирует с молочными продуктами. HTE считает коричневый соус ужасным творением, но в данном случае он менее вопиющий, чем майонез (ужасный вкус на горячих бутербродах), горчица (приемлема, только если вы выкуриваете 40 сигарет в день) или острый соус, использование которого на всех пища, какой бы непригодной она ни была, сейчас является разновидностью массовой истерии.

Когда

От пьяных, ненасытных пиршеств в 4 утра (помните их?) до мгновений 4 вечера скуки, сэндвич с жареным яйцом подходит. Завтрак, обед, ужин или чай, это работает. Готовится за считанные секунды и требует только кастрюли и тарелки (да ладно, соблюдайте цивилизованность), это рай начального уровня.

Напиток

Чай или кофе: ни о чем другом даже не думайте.

Итак, бутерброды с яичницей, как вы едите свои?

4 мая 2020 г. в эту статью были внесены поправки, разъясняющие метод, который Майкл Рулман использует для жарки яиц.

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель нажмет и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не находится под влиянием какой-либо рекламной или коммерческой инициативы. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie. Дополнительная информация.

Жареный рулет с ветчиной и сыром

Жареный рулет с ветчиной и сыром — это легкая закуска или закуска.Он очень вкусный, а также имеет хрустящую и хрустящую текстуру снаружи. Этот рецепт простой и недорогой. Детям это нравится!

Я обычно делаю это из остатков вкусного хлеба. Вы можете приготовить это блюдо, если срок годности вашей буханки хлеба истекает через несколько дней или если у вас все еще есть ветчина, оставшаяся после праздников в холодильнике.

Пименто — необязательный ингредиент. Его можно купить в супермаркете. Если его нет, попробуйте поджарить кусочек свежего болгарского перца и нарезать его полосками.

Советы по приготовлению жареного во фритюре рулета с ветчиной и сыром

  • Хлеб имеет тенденцию впитывать масло. Чтобы избежать этой ситуации, раскатайте хлеб до такой степени, чтобы текстура стала похожей на пудинг. Это предотвратит впитывание хлебом большего количества масла.
  • Используйте слабый или средний огонь, чтобы панировочные сухари не подрумянились сразу.
  • Всегда подавайте это в течение 10 минут после жарки для достижения наилучших результатов.

Попробуйте этот рецепт жареного рулета с ветчиной и сыром.Дайте мне знать, что вы думаете.

Жареный рулет с ветчиной и сыром

Ингредиенты

  • 8 ломтики хлеб
  • 4 унции ветчины нарезанные в толстые полосы
  • 3 унций
  • 3 унции
  • 3 унции
  • 3 унции
  • 1/4 чашки Pimento дополнительно
  • 3/4 стакана Panko Crumbs
  • 2 шт. Яйца
  • 2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана майонеза

Инструкции

  • Удалите темные концы нарезанного хлеба.

  • Нагрейте растительное масло в кастрюле.

  • Поместите ломтики хлеба в пакет с застежкой-молнией. Раскатать с помощью скалки.

  • Намазать майонезом расплющенный кусок хлеба

  • Выложить на хлеб полоски ветчины, сыра и перца. Раскатайте хлеб, пока начинка не будет покрыта. Закрепите зубочисткой.

  • Обмакнуть булочки во взбитое яйцо. Поместите панировочные сухари Панко в большой пакет с застежкой-молнией, а затем положите туда булочки.Встряхните, пока все не покроется крошкой.

  • Обжаривайте на слабом или среднем огне, пока цвет не станет золотисто-коричневым (около 5–7 минут).

  • Выложите жареные булочки на тарелки с бумажными полотенцами.

  • Подавайте в качестве закуски или нарежьте на кусочки и подавайте как закуску.

  • Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Порция: 8 г | Калорийность: 322 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 10 г | Жир: 23 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 511 мг | Калий: 122 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 275 МЕ | Витамин С: 5.1 мг | Кальций: 126 мг | Железо: 1,6 мг

Посмотрите, как приготовить жареный рулет с ветчиной и сыром

Идеальный бутерброд с жареным яйцом — пара поваров

Этот рецепт бутерброда с яичницей покорит ваше сердце! Вот как приготовить бутерброд с яйцом, который вы захотите съесть на завтрак, обед и ужин.

Как приготовить лучший бутерброд с яйцом? Вы попали в нужное место. Да, мы с Алексом — авторы кулинарных книг и профессиональные авторы рецептов, и мы любим еду для гурманов.В то же время мы оба согласны: действительно нет ничего лучше отличного бутерброда с яичницей . Это наш окончательный: липкий, грязный, требующий большого количества салфеток и намазанный дымным майонезом. Здесь мы покажем вам учебник о том, как сделать эту вещь славы. Это лучший быстрый завтрак, легкий обед или быстрый ужин.

Как приготовить бутерброд с яйцом

Естественно, для приготовления бутерброда с яйцом не требуется много техники. Но сделать лучший бутерброд с яйцом ? Тот, о котором вы будете думать целыми днями? Это требует небольшого ноу-хау.Вам нужно будет приготовить идеальную яичницу, а наш трюк — самый вкусный майонез. Вот как сделать бутерброд с яйцом:

  • Обжарить яйцо (солнечной стороной вверх): Как идеально поджарить яйцо? Нагрейте масло на среднем огне. Затем добавьте яйца и посыпьте щепоткой кошерной соли и несколькими стручками черного перца. Готовьте 2–3 минуты, пока белок не станет твердым, а желток все еще будет жидким. Не переворачивайте их! Ниже приведены дополнительные параметры.
  • Приготовление майонеза: Для копченого майонеза нужны две вещи: острый соус и копченая паприка.(Подробнее об этом ниже!) Вы можете смешивать их по вкусу или следовать количеству, указанному в рецепте.
  • Дополните аксессуарами идеальные начинки: Давайте поговорим о них ниже!

Жареные яйца 4 способа!

Сэндвич с жареным яйцом можно приготовить из любого вида яичницы! Есть 4 разных способа пожарить яйца. Вот базовый и еще 3 варианта:

  • Яйца солнечной стороной вверх: Используйте приведенные выше инструкции, чтобы приготовить яйца, пока белки не схватятся, а желток не станет жидким.
  • Яйца «Поверх простых»: Готовьте так же, как на солнечной стороне, затем переверните и готовьте 20 секунд на другой стороне. Желток все еще должен быть жидким.
  • Яйца среднего размера: Готовьте так же, как на солнечной стороне, затем переверните и готовьте еще 1 минуту на другой стороне; желток должен частично схватиться.
  • Яйца, приготовленные поверх твердых: Готовьте так же, солнечной стороной вверх, затем переверните и готовьте еще 2 минуты, пока желток полностью не схватится.

Лучшая начинка для бутербродов с яичницей

После того, как вы приготовите яичницу и копченый майонез, рецепт сэндвича с жареным яйцом останется нетронутым! Но начинки также важны для получения наилучшего впечатления от сэндвича.Вот почему мы выбрали каждый компонент начинки для сэндвичей, а также несколько других идей:

  • Помидор: Помидор делает бутерброд еще более неряшливым, но делает яичницу сочной и немного острой. Это создает наилучшие впечатления: но вы можете отказаться от них, если у вас их нет под рукой: особенно зимой!
  • Салат: Салат добавляет немного хруста и создает приятный цветовой контраст.
  • Сыр (по желанию): Этот рецепт сэндвича с яичницей отлично подходит без сыра.Но если вам это нравится, вы также можете добавить кусочек: мы выбираем проволоне, Монтеррей Джек или чеддер .
  • Пюре из авокадо: Сделайте его более сытным, добавив пюре из авокадо в качестве начинки для хлеба.
  • Бекон: Используйте настоящий бекон, чтобы сделать его похожим на BLT, или веганский бекон, такой как кокосовый орех или бекон шиитаке.

Лучший рецепт хлеба для бутерброда с яйцом

Какой хлеб лучше всего подходит для бутерброда с яйцом? Конечно, вы можете использовать любой стиль. Но мы предпочитаем сытный цельнозерновой хлеб или домашний хлеб, например, на закваске.Вот несколько вариантов, включая домашние рецепты:

Вариант: Заменитель русской заправки или специального соуса

Хотите поднять этот рецепт бутерброда с яичницей на новый уровень? Вот хитрость, чтобы сделать его вкус немного похожим на Биг Мак. Попробуйте специальный соус или русскую заправку вместо копченого майонеза! Вот что нужно знать:

  • Специальный соус для бургеров : Этот пикантный соус сочетает в себе все ваши любимые приправы: кетчуп, горчицу и майонез. Это неотразимо, если мы сами так говорим.Перейти к специальному соусу.
  • Русская заправка: Соус для Биг Мака, по сути, русская заправка! Он похож, но сделан из кетчупа, майонеза, нарезанных соленых огурцов и лука-шалота.

Более быстрые способы есть яйца на ужин… или на обед, или на завтрак

Что нам нравится в этом рецепте бутерброда с яичницей, так это его универсальность! Он идеально подходит для быстрого и легкого перекуса буквально в любое время дня. Честно говоря, мы обычно едим его в качестве быстрого ужина (поскольку наше утро потребляется овсянкой).Вот еще несколько рецептов приготовления яиц, которые регулярно спасают нас:

Этот рецепт бутерброда с яичницей…

Вегетарианская.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот рецепт бутерброда с яичницей покорит ваше сердце! Вот как приготовить бутерброд с яйцом, который вы захотите съесть на завтрак, обед и ужин.


  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 чайная ложка мексиканского острого соуса
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1 большой спелый помидор
  • 2 листа салата романо
  • 4 ломтика цельнозернового хлеба, хлеба на закваске или домашнего хлеба
  • ½ столовой ложки сливочного масла (или оливкового масла для безмолочных продуктов)
  • 2 яйца
  • Кошерная соль
  • Свежемолотый перец

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.