Блюда на гриле для пикника — разные рецепты с фото — Рецепты, продукты, еда

Такая еда по-особому вкусная, важно помнить о правильных маринадах

Все, что приготовлено на гриле, – всегда беспроигрышный вариант. Аромат и текстура еды после такого способа приготовления говорят о многом. Сочные шампиньоны и другие овощи, мясо, рыба и курица на гриле – это то, без чего не бывает полноценного пикника. Ознакомьте с вариантами гриль-меню.

Мясо на гриле: рецепт свинины в ароматном маринаде

Свинина на гриле / Фото: freepik.com

Ингредиенты

• 750 г свиной вырезки
• 50 мл соевого соуса
• 100 мл томатного соуса
• 50 мл оливкового масла
• Соль, молотый перец
• Сок половины лимона
• 2-3 веточки розмарина

Способ приготовления

1. Мясо помыть и нарезать ломтиками толщиной 1,5 см.
2. Приготовить маринад из соевого соуса, томатного соуса, оливкового масла, соли, перца, веточек розмарина и лимонного сока. Добавить мясо и мариновать минимум 2 часа.
3. Вынуть свинину из жидкости и обсушить. Обжарить с двух сторон на решетке, установленной над углями, или на сковороде гриль. Готовое мясо накрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.
4. Подавать свиные стейки вместе с запеченным картофелем или салатом из свежих овощей.

Рыба на гриле: рецепт скумбрии с лимоном и зеленью

Всеми любимая скумбрия – это Тельцы, которых тоже все обожают / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

• 1 скумбрия (450 г)
• Половина лимона или лайма
• 1 зубчик чеснока
• 1/3-1/2 ч. л. молотого кориандра
• Несколько веточек свежего розмарина или укропа
• Оливковое масло
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Вымыть скумбрию, обсушить, сделать разрез вдоль брюшка, удалить внутренности и хребет с ребрами.
2. Подрезать мясо ножом, чтобы измельчить оставшиеся кости.
3. Посолить и поперчить рыбу со стороны мякоти. Натереть измельченным чесноком.
4. Натереть скумбрию изнутри молотым кориандром, оставив немного пряности.
5. Сбрызнуть соком лимона. Положить внутрь веточки розмарина или укропа, закрыть брюшко.
6. Сбрызнуть тушку соком лимона, посыпать оставшимся кориандром. Смазать оливковым маслом.
7. Выложить на решетку, жарить 10-15 минут на умеренно горячих углях.

Курица на гриле в медовом маринаде

Курица на гриле кусочками / Фото: freepik.com

Ингредиенты

• 1 тушка курицы
• 1 апельсин
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. розмарина
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. молотого перца

Способ приготовления

1. Для маринада смешать жидкий мед, выжатый из апельсина сок, сушеную или свежую измельченную зелень розмарина, соль и свежемолотый черный перец.
2. Курицу порезать порционными кусками, положить в подходящий пластиковый или стеклянный контейнер и залить маринадом.
3. Закрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник. Жарить над углями на решетке, часто поворачивая и поливая маринадом, до готовности, около 20 минут.
4. Подавать с картофелем, салатом из овощей и любимыми соусами.

Овощи на гриле: рецепт с соевым соусом и чесноком

Овощи на гриле запеченные / Фото: freepik.com

Ингредиенты

• 1 кг овощей на ваш вкус (баклажаны, кабачки, сладкий перец, шампиньоны)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 100 мл оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. сушеного тимьяна или орегано

Способ приготовления

1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Баклажаны и кабачки разрезать вдоль и сделать на мякоти насечки крест-накрест, чтобы получился рисунок из ромбиков.
3. Перцы нарезать вдоль, полосками шириной 1,5-2 см.
4. У шампиньонов отделить шляпку от ножки.
5. Залить овощи маринадом и оставить на два часа.
6. Готовить на решетке до тех пор, пока они не станут мягкими (10-20 минут), при необходимости смазывая маринадом. В процессе готовки овощи перевернуть.
7. Перед подачей овощи также можно смазать маринадом.

Шампиньоны на гриле в горчичном маринаде

Маринованные шампиньоны на костре / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

• 500 г свежих шампиньонов
• 50 г сметаны
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. горчицы
• 1/2 ч. л. молотого кориандра
• 1/2 ч. л. базилика сушеного
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Грибы помыть и обсушить. Можно просто очистить их от остатков земли влажной салфеткой.
2. Смешать все ингредиенты для маринада.
3. Залить грибы маринадом, хорошо перемешать и поставить в холодильник на час.
4. Нанизать грибы на шампуры или положить на решетку и отправить на мангал. Запекать на среднем огне до готовности, около 10-12 минут.
5. Подавать грибы на гриле можно как гарнир к шашлыку, как закуску или как основное блюдо.

Здесь найдете 10 рецептов оригинальных закусок для пикника.

Читайте также:

Готовим вкусные блюда на гриле. Несложные и оригинальные рецепты

Блюда на гриле чрезвычайно вкусны и ароматны. На свете не существует такого человека, который смог бы отказаться от шашлыка, рыбки или курицы с дымком. Многие люди просто не решаются готовить такие блюда, опасаясь того, что они получатся пересушенными. Из этой статьи вы узнаете, как поджарить мясо, овощи или рыбу на гриле так, чтобы они остались сочными и вкусными. Следует отметить, что по этим рецептам можно готовить не только на открытом огне, но и на сковороде.

Сочные овощи с пряными травами

Для начала поджарим овощи на гриле.

Итак, приступим. Приготовим маринад. Смешаем 6 ст. ложек масла, 4 ложки столового уксуса, по одной чайной ложке розмарина, тимьяна и базилика, чеснок, выдавленный через пресс, соль и перец. Возьмем 3 цукини, 3 болгарских перца, баклажан и 2 головки лука. Овощи крупно порежем, переложим в емкость с маринадом, перемешаем и уберем в холодильник часа на два. Затем перенесем содержимое миски на хорошо разогретую решетку гриля и готовим 15 минут, постоянно поливая оставшимся маринадом. Овощи готовы! Вы можете приготовить подобные блюда на сковороде-гриль.

Ароматное мясо

Теперь подошла очередь серьезного мясного блюда. Давайте попробуем пожарить шашлык, но не обычный, а с беконом и ржаным хлебом. Особенность этого блюда на гриле состоит в том, что мясо при таком способе приготовления остается очень сочным.

Для шашлыка по-разбойничьи понадобятся следующие продукты:

• 800 грамм мясного филе без жира;
• 160 грамм свежего или копченого бекона;
• масло растительное – 4 ст. ложки;
• хлеб ржаной – полбуханки;
• зелень;
• соль, смесь перцев.

Мясо нарежьте кусочками по 100 грамм, отбейте, приправьте перцем, солью, зеленью, маслом, перемешайте, прикройте крышкой и оставьте в холодильнике на несколько часов. Затем подготовьте хлеб и бекон. Сало нарежьте ломтиками. Таким же образом поступите с хлебом. Выньте емкость с мясом из холодильника. Подготовьте шампуры. Начинайте нанизывать на них мясо, затем хлеб и шпик и так далее. Жарьте этот шашлык 20 минут.

Нежная курочка

Любители острых блюд по достоинству оценят курицу по-мексикански.

Ингредиенты:

• окорочка – 1 кг;
• консервированная кукуруза и фасоль – по 200 грамм;
• лук – 50 грамм;
• томатный соус – 200 грамм;
• немного чеснока;
• лимон;
• перец чили;
• масло;
• соль.

В томатный соус вливаем лимонный сок, добавляем мелко нарезанный чеснок, чили и соль. Окорочка промываем и перекладываем в глубокую миску. Заливаем подготовленным соусом курицу. Накрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 3 часа. Затем окорочка выкладываем на решетку гриля и жарим, поливая томатным соусом. Пока курица готовится, приготовим салат. Нарежем лук полукольцами, добавим к нему фасоль и кукурузу, масло, перемешаем. Снимаем курочку с решетки и подаем к столу с салатом. Вкусно и очень просто! Эти и другие блюда-гриль вы можете готовить не только в выходные, но и в будние дни.

Салат из мяса-гриль

Хотите удивить своих близких и друзей необычным летним блюдом? Приготовьте для них салат из мяса-гриль со свежими огурчиками, помидорками и пряным лучком. Гости, попробовав его, будут в восторге от этого сочного и красивого блюда. Из мяса-гриль мы приготовим салат на несколько человек.

Нужные продукты:

• 2 кг свинины или говядины;
• 700 грамм майонеза или йогурта;
• 600 грамм аджики;
• 6 ст. ложек масла;
• пару ложек вустерского соуса;
• орегано;
• тмин;
• мед – 2 ст. ложки;
• 8 томатов;
• 2 длинных огурца;
• две луковицы;
• салатные листья.

Шаг №1. Приготовим маринад. В глубокую чашку вливаем масло, вустерский соус, добавляем 8 ст. ложек аджики, мед, орегано, тмин.

Шаг №2. Натираем этим маринадом мясо и убираем в холодильник на пару часов.

Шаг №3. Теперь приготовим салатную заправку. Смешиваем майонез и оставшуюся аджику.

Шаг №4. Вынимаем мясо из холодильника и жарим его целым куском на гриле.

Шаг №5. Нарезаем огурцы, помидоры и лук, рвем руками салатные листья. Перекладываем овощи в глубокую емкость. Режем мясо тонкими кусочками и добавляем к огурцам с помидорами.

Шаг №6. Заправляем салат майонезом с аджикой, перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Желаем приятного аппетита!

Пикантная рыбка

Готовить блюда на гриле совсем несложно. Давайте теперь запечем рыбку.

Продукты, которые необходимы для рецепта:

• рыба (любая) – 1 кг;
• луковица;
• помидоры – 4 штуки;
• чеснок;
• сок лимона;
• укроп;
• петрушка;
• соль.

Нарезаем помидоры произвольно, вливаем лимонный сок, добавляем соль и зелень. Если вы любите мяту, можете добавить ее в заправку. Рыбку потрошим, удаляем жабры и чешую, промываем. В каждой тушке делаем надрезы и начиняем помидорами. Можно поступить несколько иначе – положить томаты в брюшко рыбки. Заворачиваем тушки в фольгу и запекаем примерно полчаса.

Фрукты на шпажках

Знали ли вы, что на открытом огне можно готовить не только закуски и вторые блюда, но и бесподобные десерты? Давайте приготовим, к примеру, фруктовые шашлычки на деревянных шпажках. Для этого блюда на гриле не требуется каких-то необычных продуктов.

Запаситесь любыми фруктами по собственному желанию и нарежьте их ломтиками. Заранее вымочите шпажки в воде. Подготовленные фрукты насадите на эти деревянные палочки и поджарьте со всех сторон до образования золотистой корочки.

Приготовьте сладкий соус. Положите в кастрюлю 20 грамм масла сливочного, ½ стакана сахара, цедру одного апельсина, влейте немного коньяка и воды, добавьте немного ванилина. Прогрейте эту смесь на плите, непрерывно помешивая. Полейте этим соусом поджаренные шашлычки.

Готовьте разнообразные и интересные блюда на гриле. Рецепты, представленные в статье, просты в исполнении, поэтому обязательно попробуйте их реализовать. Порадуйте своих домашних пикантной рыбкой, нежной курочкой, сочным мясом и необычным фруктовым шашлычком.

Печень в электрогриле — рецепт с фото пошагово

15 мин. подготовка 5 мин. приготовление 139 ккал (на 100 г) 18,1 г белков; 4,9 г жиров; 5,3 г углеводов Я печень люблю и периодически употребляю её в пищу. Но многие не в восторге от своеобразного печеночного вкуса, а потому, несмотря на дешевизну и неоспоримую пользу, её практически не едят. Тем не менее, благодаря предварительной обработке кипятком, из печени уходит горечь, неприятный привкус и значительно сокращается время приготовления. Печень получается нежной и сочной. Ингредиенты: 400 г говяжьей печени, 1 лук репчатый и зелёный, набор специй (молотый чёрный перец, копчёная паприка и пр. ), соль, масло для жарки. Для подачи: огурец, помидоры черри, зелень. Как приготовить: Для начала нужно снять с печени плёнки. Это очень хорошо делается пальцами — подцепил и снимаешь. Далее кусок печени заливаем крутым кипятком буквально на минутку. Печень вытаскиваем из кипятка и нарезаем на куски толщиной примерно 1 см. Кусочки посыпаем различными перцами, у меня чёрный из мельнички и маринад с копчёной паприкой. Даём помариноваться минут 10-15. Разогреваем чудо-инструмент — электрогриль на двоечке (т.е. это между мясом и тостами). И обжарить говяжью печень всего лишь по 1 минутке с каждой стороны. Солю печень любимой розовой солью уже в тарелочке. На гарнир можно пожарить на обычной сковородке репчатый лук. Если нет желания есть жареное, то просто положите в тарелку зелёный лук. Подойдёт так же любая зелень, свежие огурцы, помидоры. Для мужей можно подать на гарнир отварной картофель, либо рис или гречу. P.S.: Приготовленная таким способом на электрогриле говяжья печень получается нежная, сочная и с приятным вкусом. Готовьте! Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Быстрые и вкусные блюда на гриле: рецепты с курицей, рыбой, бараниной и овощами

• ¼ ст. мелко нарезанного розмарина • 4 мелко нарезанных­ зубчика чеснока • ½ чашки оливкового масла • 12 бараньих отбивных на ребрышках • 0,5 кг помидоров черри на ветке • соль, свежемолотый перец.

Соедините чеснок, розмарин и ¼ чашки масла в большой миске.

Соедините чеснок, розмарин и ¼ чашки масла в большой миске.

Удалите лишний жир с бараньих отбивных, посолите и поперчите их и замаринуйте в чесночно-розмариновом соусе. Оставьте в холоде минимум на 2 часа.

Промаринованные отбивные обжаривайте на гриле на среднем огне, часто переворачивая, до равномерного обугливания с обеих сторон.

Сбрызните помидоры маслом, посолите и поперчите, положите в чугунную сковороду и приготовьте их на гриле до легкого обугливания.

Подавайте с бараниной­.

ТАКО С СОСИСКАМИ ГРИЛЬ (8 ПОРЦИЙ)

• 1 красная луковица • 2 красных перца•пучок лука-порея • 3 ст. л. растительного масла • ½ чашки свежевыжатого ­сока лайма • соль • перец • 700 г ­говяжьих сосисок, разрезанных вдоль • 8 мексиканских лепешек • ½ пучка кинзы.

Четвертинки луковицы, порей и половинки болгарского перца приправьте маслом, солью и перцем, положите на противень и поставьте на гриль — кожица овощей должна слегка обуглиться.

Снимите с болгарского перца шкурку, нарежьте его и сложите в небольшую миску, лук нарежьте и смешайте с соком лайма, порей отложите на тарелку.

Пожарьте на гриле сосиски, переместите их на тарелку к порею.

Начините колбасками и овощами слегка обуг­ленные на гриле лепешки.

Приправьте получившиеся ­тако нарезанной кинзой.

НИСУАЗ С ПАЛТУСОМ (4 ПОРЦИИ)

• 4 сваренных вкрутую яйца • 700 г филе палтуса с кожей • ¼ чашки оливкового масла, соль, перец•1 кг микса из овощей (лук-порей, чеснок, фасоль, баклажаны, молодой картофель) • 4 чашки салатных листьев • 1 чашка разрезанных пополам помидоров • 1 небольшой ­пучок редиса.

Поставьте гриль на средний огонь.

Замаринуйте рыбу в оливковом масле, соли и перце.

Положите ее на гриль кожей вниз, доведите до готовности примерно за 5–8 минут, переложите на тарелку и удалите кожу.

Овощную смесь соедините с оставшимся маслом, ­солью и перцем и приготовьте на гриле до обугливания кожицы.

Переместите овощи на тарелку к палтусу, туда же положите листья ­салата, яйца, помидоры и редис, нарезанные вдоль.

Content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Фото: Peden + Munk/ Photosenso/ Trunk Archive

что можно на нем приготовить? Электрогрили со съемными панелями и другие модели для дома. Сравнение с аэрогрилем

Кухонные аксессуары

Практически каждый человек любит вкусно поесть. Особенно это актуально, когда речь идет о мясе, поджаренном на костре или гриле. Но не всегда у нас в распоряжении они есть, а побаловать себя едой с ароматным дымком иногда хочется. По этой причине для многих людей отличной альтернативой может стать бытовой электрогриль. Это решение позволит наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, буквально ежедневно.

Описание

Электрогриль очень прост в использовании. Благодаря этому даже у новичка в сфере кулинарии блюдо получится насыщенным, пикантным и вкусным. Он представляет собой компактное бытовое устройство, которое удобно применять вместо микроволновки, кухонной плиты или классического мангала на природе. Он осуществляет обработку еды при высокой температуре с применением инфракрасного обогрева. Функциями прибора являются:

• выпечка;
• тушение;
• жарка.

Преимущество такого решения будет в том, что можно готовить еду без масла. В то же время блюдо получится очень вкусным и сохранит больше полезных свойств, чем при приготовлении на обычной плите и сковороде.

Благодаря использованию такой техники можно легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, либо сделать сочные и вкусные стейки.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках данного прибора, чтобы все-таки понять, стоит ли его покупать. Если акцентировать внимание на том, какая от него польза, то следует назвать несколько важных факторов

• Экономия времени и возможность готовить большое количество еды. На сегодняшний день на рынке легко найти модели электрогрилей, что имеют несколько отсеков для продуктов и дают возможность готовить два-три блюда одновременно за короткий промежуток времени.
• Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. То есть можно тушить, прожаривать и запекать пищу без добавления масла или других жиров, что будет особенно важно для людей, ведущих здоровый образ жизни и тех, кому требуется придерживаться строгого режима в питании из-за особенностей здоровья.
• Отсутствие различного рода запахов во время приготовления в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрогриль держит все запахи внутри, когда готовится пища. Это будет крайне удобно на домашней кухне, включая небольшую квартиру-студию.
• Универсальность. Такое приспособление позволяет готовить пищу из различных продуктов: рыбы, птицы, мяса, хлеба, яиц, овощей, злаков.
• Бесшумность. Большая часть моделей отличается низким уровнем шума во время приготовления пищи.
• Обширный функционал. Кроме приготовления еды устройство можно использовать для разогрева и разморозки продуктов.

Но следует учесть и то, какие недостатки есть у данного устройства, и несет ли вред здоровью его использование.

• Небольшое количество способов приготовления пищи. Электрический гриль не может заменить собой основную кухонную технику. Например, в отличие от того же аэрогриля, он не может осуществлять готовку на пару, с его помощью нельзя полноценно сварить первое блюдо;
• Неудобство контроля приготовления еды. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера отключения не является гарантией того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, доделано до нужной готовности.
• Необходимость чистки. Учитывая, что здесь присутствует поверхность с антипригарными свойствами, такое устройство требует бережного ухода. Если же его чистить неправильно или не слишком тщательно, то оно быстро теряет свой функционал и его эффективность снижается.
• Высокое потребление энергии. Учитывая сложность задачи, которую выполняет устройство, оно имеет серьезную мощность. А это становится причиной довольно серьезного энергопотребления, что отражается на счетах за электроэнергию. Кроме того, данный прибор очень чувствителен к перепадам напряжения. Даже при малейших скачках напряжения в электросети он может выйти из строя.

Сравнение с аэрогрилем

Часто люди считают, что аэрогриль и электрогриль представляют собой два названия одного и того же устройства. Это заблуждение, ведь это два совершенно разных прибора и между ними огромная разница. В первую очередь электрогриль отличается от аэрогриля методом термообработки еды. В аэрогриле пища готовится с использованием горячего воздуха, что равномерно распространяется по емкости, благодаря чему продукт готовится с разных сторон и получается мягким и сочным.

В электрическом гриле приготовление осуществляется по методу прожаривания на решетке, что не является гарантией равномерной обработки еды со всех сторон. Зато еда может получить характерный запах, как будто была приготовлена на костре.

В то же время аэрогриль может заменить чуть ли не всю кухонную технику.

Например, в аэрогриле можно не только жарить мясо, варить первое, но и размораживать продукты, сушить ягоды, делать йогурты, стерилизовать посуду и выпекать пироги. А если есть несколько емкостей, то можно серьезно экономить время, ведь он может одновременно готовить и несколько блюд. А благодаря наличию таймера и возможности автоотключения человеку не обязательно находиться на кухне и следить за работой устройства.

В то же время электрогриль трудно назвать многофункциональным устройством. Конечно, жарить мясо и овощи, а также подогревать и размораживать продукты он сможет. Но готовить блюда на пару и стерилизовать посуду – нет.

При использовании аэрогриля запах приготовленных продуктов не будет распространяться по помещению. И даже если делается сразу не одно блюдо, запахи не будут смешиваться, что является важным моментом.

При приготовлении пищи в электрогриле человек должен всегда быть рядом, чтобы пища не подгорела, а также, чтобы контролировать ее готовность. Ну и мыть его сложнее, нежели аэрогриль. Поэтому тем, кто ищет универсальное решение, лучше будет приобрести аэрогриль. А если вам нужно именно устройство, которое будет жарить продукты, как на костре, то лучшим решением станет электрогриль.

Виды

На рынке представлено большое количество моделей электрических грилей, и неопытному пользователю сложно понять, какое решение лучше. По этой причине следует ознакомиться с различными категориями таких устройств. Они бывают:

• открытые;
• закрытые;
• универсальные.

В первом случае рабочая поверхность располагается над специальным нагревательным элементом инфракрасного типа. Во втором случае устройства делаются в виде пресса, что дает возможность готовить пищу, как в обычной печи.

Кроме того, электрогриль может быть:

• контактный;
• бесконтактный.

Если он относится к первой категории, то пища контактирует с нагревательным элементом. Если ко второй – то нет. Например, она может крутиться на вертеле.

Электрогрили также бывают:

• стационарные;
• переносные.

Мобильные решения можно применять не только дома, но и везти на дачу или пикник. Благодаря небольшим габаритам их можно даже перевозить в руках.

Стационарные решения могут быть настольными или напольными.

Они могут также различаться по типу рабочей поверхности. По этому критерию они бывают:

• с керамическим покрытием;
• чугунные;
• металлические.

Проще всего использовать и ухаживать за моделями со стеклокерамической поверхностью. Однако ее прочность очень низкая, по причине чего данный вариант не пользуется популярностью у потребителей.

Более надежным считается металлический поддон с антипригарным покрытием, который по цене довольно доступен, как и те же решетки из чугуна.

Еще один критерий, по которому могут различаться электрические грили – материал, из которого изготовлен корпус. Он может быть либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Более качественными являются модели с корпусом из нержавеющей стали, ведь этот материал будет прочнее и долговечнее. А если вы ограничены в средствах, то недорогой вариант в корпусе из пластика будет отличным решением.

Рейтинг моделей

Следует сказать, что на сегодняшний день на отечественном рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, начиная от таких известных, как Tefal, Bork и Miele и заканчивая продукцией китайских брендов. Попробуем рассказать о наиболее интересных моделях, которые действительно представляют собой отличное сочетание цены и качества.

Первой моделью, о которой следует сказать, будет электрогриль Weber Q-2400. Этот производитель обычно осуществляет создание угольных и газовых грилей. Но есть и электрическая модель. Она отличается мощностью, этот показатель достигает значения в 1560 Ватт. Это довольно большой гриль, а его масса составляет около 16,5 кг. Крышка с котлом выполнены из качественного алюминия литого типа, а внутренняя поверхность крышки экранирована тонким алюминием. Такое решение дает возможность существенно увеличить нагрев поверхности и снижает теплопотери во время процесса приготовления еды.

Максимальная температура приготовления пищи составляет около 260 градусов и может регулироваться. Если говорить о решетке для продуктов, то она состоит из 2 отделений и выполнена из чугуна с фарфоровой эмалью. Это позволяет упростить уход за поверхностью.

Важным преимуществом этой модели будет так называемый «эффект барбекю», которого нет в других моделях. Это стало возможным по причине того, что продукты не соприкасаются с пластинами, а располагаются на решетке с элементами нагрева.

Жир стекает прямо на нагревательные элементы со специальным покрытием, после чего в поддон под грилем. Это и позволяет сделать возможным эффект барбекю, которого не добиться на грилях со съемными панелями или со сменными решетками.

Из недостатков следует отметить отсутствие встроенного термометра. Также минусом будет длительное время нагрева – около 20 минут.

Еще одна модель, что заслуживает внимания, – Steba VG 500. Данное решение имеет оригинальную конструкцию: пара нагревательных зон с температурой, что регулируется отдельно – до 300 и до 250 градусов. Одна панель имеет рифленую поверхность, а другая выполнена в виде решетки. Мощность устройства – 2400 Ватт.

Рифленая часть имеет дырочки для стекания жира, что скапливается в паре отдельных поддонов. Управлять устройством можно при помощи двух переключателей поворотного типа, то есть каждой зоной управление можно осуществлять отдельно.

Интересным преимуществом устройства считается наличие небольшой перфорированной полки, выполненной из нержавейки – на нее можно класть продукты, что уже поджарились, но должны быть доведены до готовности, или их просто требуется разогреть.

Единственным недостатком модели может стать дороговизна и то, что ее не так просто найти продаже.

Еще одна модель, которая будет интересна многим – Kitfort KT-1636. Она появилась на рынке недавно. С ее помощью можно приготовить овощи, мясо и поджарить сэндвичи. Она может использоваться в трех режимах. Например, можно закрыть крышку, по причине чего блюдо равномерно поджарится с двух сторон. Если просто необходимо поджарить немного блюдо, то ее следует чуть приоткрыть.

А при желании можно панели разложить на 180 градусов, что позволит получить жаровню с возможностью приготовления на обеих частях сразу. Кстати, тут можно выставить температуру для обеих половин отдельно.

Преимуществами модели можно назвать электронное управление, а также наличие таймера для каждой половины. Кроме того, ее отличает хорошее качество сборки и приятный дизайн. Еще один плюс – съемные рабочие поверхности. А вот недостатком является то, что спираль может нагреваться не по всей плоскости.

Еще одна модель, которую даже можно отнести к категории профессиональных, – ProfiCook PC-KG 1029. Ее мощность составляет около 2000 Ватт при наиболее высоких настройках. Самая высокая температура приготовления блюд здесь составляет всего 180 градусов. Отметим, что тут присутствует возможность ступенчатого регулирования температуры. Шаг равен двум градусам. В рассматриваемой модели продукты контактируют с нагревательными элементами.

Здесь также присутствует антипригарное покрытие, нанесенное на специальные пластины, которые являются съемными. Благодаря этому их легко мыть. Если есть необходимость, модель от ProfiCook легко раскладывается, как и предыдущая модель. В общем, это отличная модель с насадками, которая понравится каждой хозяйке.

Единственным недостатком модели, по мнению пользователей, является очень короткий шнур питания.

Не менее интересный электрогриль – Bork G802. Относится к категории дорогих и имеет одну отличительную особенность – термощуп. Он позволит в автоматическом режиме выставить необходимую температуру приготовления в зависимости от типа мяса и степени его прожаривания. В то же время целостность продукта не нарушается. Но при желании можно и не использовать этот прибор. Мощность модели составляет 2400 Ватт.

Электрический гриль от Bork можно использовать в качестве:

• пресса для сэндвичей;
• гриля-барбекю;
• контактного гриля.

Одна из панелей здесь имеет гладкую поверхность, а вторая – рифленую. Наклон пластин можно регулировать. Диапазон температур здесь составляет от 160 до 230 градусов, а шаг переключения – 5 градусов.

Единственным недостатком такого решения является то, что интерфейс здесь только на английском языке.

Еще одна модель, которая стоит внимания – Tefal GC306012. Считается одной из лучших среди тех, что представлены на рынке. Имеет мощность 2000 Ватт. Данное решение позволяет переводить панели в три различных положения, что дает возможность найти максимально удобное положение для приготовления продуктов. И использовать его можно в качестве:

• гриля;
• печи;
• барбекю.

Здесь несколько режимов температуры, которые регулируются механическим методом. Корпус Tefal GC306012 выполнен из комбинированных материалов. Панели выполнены из металла и имеют антипригарное покрытие. Они просто отмываются как вручную, так и в посудомоечной машине.

В рейтинге были представлены лишь горизонтальные решения, но можно найти на рынке и вертикальный электрогриль. Правда, такие варианты, скорее, исключение.

Критерии выбора

Как можно убедиться, на рынке представлено просто огромное количество моделей электрических грилей. Поэтому у пользователей возникает вопрос, как же выбрать качественный электрогриль для дома. Можно воспользоваться следующими советами:

• поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно мыть, по причине чего лучше покупать модели с более простыми поверхностями;
• поддон должен сниматься, чтобы его можно было помыть, в противном случае на это будет тратиться много времени и сил;
• чем большую мощность имеет электрогриль, тем лучше он будет работать и быстрее готовить пищу;
• не будет лишним, если устройство будет иметь световой индикатор, который подскажет – включено устройство или нет;
• лучше покупать модель закрытого типа, это позволит не дышать дымом во время приготовления пищи и будет препятствовать разбрызгиванию жира;
• лучше выбирать решение, которое может поддерживать заданную температуру, это будет отличным вариантом, если ваши гости не успевают прийти вовремя, а вам хочется порадовать их горячей пищей;
• будет хорошо, если на корпусе будет температурный регулятор, что позволит плавно регулировать температуру термоэлемента для различных блюд;
• покрытие должно иметь антипригарную поверхность, это необходимо, если есть желание готовить пищу без масла или на пару;
• еще одним удобством будет возможность регулирования высоты крышки и ножек;
• кроме того, устройство должно иметь защиту от перегревания, дабы не стать причиной пожара, практически все модели для дома, представленные на рынке, соответствуют такому критерию.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите в следующем видео.

Советы по использованию

Если давать советы по использованию такой техники, как электрогриль, то следует отметить, что лучше всего в нем готовить мясо. Можно сделать практически любое, но наилучшим решением будут говяжьи стейки.

Благодаря такому грилю их можно сделать такими, чтобы снаружи была корочка, а внутри они были максимально сочными. Но тут главное вовремя убрать мясо с гриля.

Также можно приготовить птицу. Лучше всего будет брать курицу, так как мясо при таком способе приготовления не будет пересушено и в то же время получит классную корку. Если говорить об овощах, то они на гриле будут отличным решением в качестве вегетарианских блюд либо гарнира.

Лучше всего готовить помидоры, баклажаны, цукини и кабачки.

Если говорить о рыбе, то электрический гриль – отличное решение для приготовления рыбных стейков. Лучше всего отдавать предпочтение жирным видам морской рыбы. Например, тунцу и лососю. Но и минтай с щукой тоже жарятся отлично. Для правильной готовки следует порезать филе на куски двух- и трехсантиметровой толщины.

Готовить рыбные стейки следует также, как и говяжьи – в середине рыба должна быть почти сырой.

Ну и главное: для каждого вида продукта следует подбирать отдельное время приготовления, ведь все они имеют различные свойства и консистенцию. В общем, электрогриль – это отличное решение для любой хозяйки.

Как готовить в электрогриле?

1. В гриле приготовьте суп. В горшочки или жаропрочную стеклянную катрюльку сложите все необходимые ингредиенты залейте кипятком. В конце варки просто посолите полученную массу. Готовить суп необходимо при температуре в 120 градусов на средней скорости вентилятлора. 2. И рыбу, и мясо в электрогриле можно как пожарить, так и запечь. Для жарки следует выбирать жирное мясо, и пропитать его впоследствии соусом. Благодаря этому способу после приготовления оно не станет совсем сухим. 3. С аналогичной целью используется пищевая фольга. Она позволяет сохранить как рыбу, так и мясо от пересушивания. Благодаря решеткам можно регулировать прогрев блюда. При этом мясо и рыбу нужно разогревать в режиме «Гриль» при температуре 260 градусов, на высокой скорости вентилятора. Рыбу готовят в течение 15-20 минут, в то время, как курица – 25-30 минут, а мясо в фольге – в течение часа. 4. Фрукты и овощи перед запеканием очищаются. Из них удалятся косточки и сердцевина. Яблоки готовятся в электрогриле на режиме «Гриль» в течение 8-10 минут. Картофель лучше запекать в фольге, и разместите его на средней решетке. Запекать такую конструкцию необходимо в течение 40-50 минут при температуре в 180 градусов и средне скорости вентиляторов. 5. Тесто в гриле можно приготовиться в считанные мгновения. Возьмем за пример оладьи на сковородке, на верхней ее решетке. Затем выставьте температуру 235 градусов с включенным на высокой скорости вентилятором. Срок приготовления блюда в этих условиях – 6-7 минут. Пирожки запекаются как на верхней, так и на нижней решетках при той же температуре, но по времени на немного больше. В течение 15-16 минут. 6. Горячие бутерброды и хлеб для тостов готовятся в режиме разогрева. Благодаря такой методике они получатся хрустящими и теплыми, и не будут слишком сухими. Чтобы приготовить запеканку, включите режим «Русская печь», включив вентилятор электрогрили на средние обороты. Все ингредиенты, используемые для приготовления этого блюда, заранее перемешайте его, так как во время приготовления продукта в гриле, доставать и размешивать ту же запеканку не рекомендуется. Видео инструкция

Не злите Тигра: что нельзя готовить на Новый год | moika78.

ru

Покровителем 2022 года является Водяной Тигр, а это значит, что при составлении праздничного меню стоит обратить внимание не только на собственные желания, но и на некоторые приметы. Мойка78 рассказывает, что нельзя ставить на стол в новогоднюю ночь.

Мясо, рыба и морепродукты

Хищники любят мясо, значит, на праздничном столе оно должно быть. Вот только от блюд из дичи лучше отказаться, так как тигры не любят делиться своей добычей. Корейская кухня в Новый год и вовсе остается под запретом, так как жители Кореи любят есть деликатесы из мяса тигра, что точно не понравится покровителю грядущего года.

Любителям рыбы в новогоднюю ночь стоит отказаться от приготовления рыбных блюд. Объясняется такая позиция просто: тигры не умеют ловить рыбу, как и добывать остальные морепродукты. Поэтому их можно отложить на другой праздник. Разозлить «морская» еда хозяина 2022 года не сможет, но равнодушным точно оставит.

Основное блюдо должно быть из мяса. Фото: Pixabay

Если очень уж хочется отведать блюда из морских продуктов, то главное не делать их основными. Бутерброды с красной икрой смело можно ставить для украшения стола. Кстати, Тигр любит разнообразие, поэтому постарайтесь к празднованию Нового года приготовить хотя бы одно блюдо, которое раньше никогда не подавали в новогоднюю ночь.

Крупы и злаки

Злаки и крупы точно стоит исключить из меню — покровитель грядущего года их не оценит на столе. В качестве замены можно использовать картофель и овощи, причем в любом виде. Специи помогут привлечь Тигра, так как он любит яркие запахи. Единственное, не стоит добавлять острые приправы, соусы и сыры, чтобы не злить животное.

Заморачиваться с готовкой в этом году не стоит, все используемые продукты должны сохранить естественный вкус и аромат. Идеальными станут блюда, приготовленные в духовке, мультиварке или на электрогриле. Также по возможности можно пожарить мясо на открытом огне.

Крупы на новогоднем столе лучше заменить овощами. Фото: Pixabay

Напитки

Любой праздничный стол включает в себя напитки. Но с ними в этот раз лучше быть осторожнее — Тигр на дух не переносит алкоголь. Для тех, кто отказаться от горячительных напитков не сможет, есть выход: главное не заставлять стол бутылками с крепким алкоголем.

Шипучие и газированные напитки не только вредны для здоровья, но и не завоюют расположение покровителя 2022 года, поэтому вместо любых лимонадов и минеральной воды лучше пить морсы, компоты или натуральные соки. Также можно предложить гостям ароматный кофе, чай с мятой или ромашкой.

Ранее Мойка78 сообщала, что можно приготовить на Новый год вместо надоевшего оливье: три самых необычных салата для новогоднего стола.

Лучшие рецепты для домашнего гриля

Лето — сезон гриля, без сомнения. Хотя в холодные зимние месяцы вы, возможно, не разжигаете уличный гриль, вам не нужно прощаться с блюдами, приготовленными на гриле. Нет, если у вас есть сковорода для гриля и этот список рецептов домашнего гриля.

Приготовление на гриле в помещении сильно отличается от обычного приготовления на гриле. Прежде чем начать, вам может быть интересно; полезно ли приготовление на гриле в помещении, поэтому прочтите наш отчет, чтобы узнать об этом.Кроме того, следуйте нашему руководству о том, как готовить на гриле в помещении для достижения наилучших результатов каждый раз. Наконец, когда вы убедитесь, что гриль в помещении так же хорош, как и его аналог на открытом воздухе, ознакомьтесь с нашим обзором лучших домашних сковородок для гриля, чтобы начать свой путь.

1. Куриные бургеры на гриле Изображение предоставлено: Тейлор Хардинг через Unsplash

Бургеры — один из основных продуктов на гриле. Так почему бы не попробовать что-нибудь другое, приготовив куриные котлеты на гриле? Яблоки, смешанные с котлетами, добавляют сладости, а клюква-майонез связывает все вместе.

2. Свиные отбивные барбекю со специями

Изображение предоставлено: Алекс Манселл через Unsplash

Этот рецепт свиных отбивных на гриле может быть простым, но он действительно впечатляет. Самое замечательное в приготовлении на гриле (даже в помещении) — это то, что он придает аромат всему, что вы готовите. Так что вам не нужно переборщить, пытаясь добавить вкус ко всему. Этот рецепт очень прост: в него добавляют оливковое масло и некоторые отборные травы и специи.

3. Жареная спаржа и тако с шиитаке (веганские)

Изображение предоставлено: Эмили Сименауэр через Unsplash

Хотя мясо является звездой шоу на большинстве вечеров с грилем, важно помнить, что есть восхитительные рецепты гриля на растительной основе для веганов из вашего круга.Возьмем, к примеру, жареную спаржу и тако с шиитаке. Эти свежие тако включают жареную спаржу и грибы, чтобы придать особый вкус жареному на гриле в следующий вторник.

4. Черный лосось на гриле

Изображение предоставлено: Кэролайн Аттвуд через Unsplash

Для любителей лосося, попробуйте этот рецепт череного лосося на гриле в следующий раз, когда вы будете готовить на гриле в помещении. Если все сделано правильно, кожица должна быть черной, обугленной и хрустящей, а внутренняя часть остается нежной и сочной. Будьте осторожны, чтобы не пережарить лосось, если вы не любите сушеную рыбу. Легкий сливочно-огуречный соус с укропом заставит всю семью вернуться на несколько секунд назад.

5. Стейк Терияки на гриле

Изображение предоставлено: Эшли Берд через Unsplash

. Есть ли дуэт более знаковый, чем гриль и стейк? Сомневаюсь. Что хорошего в стейке терияки, так это то, что соус терияки действует как смягчитель. Это означает, что вам не нужно раскошелиться на самый дорогой кусок мяса, чтобы получить нежный стейк. Этот рецепт стейка терияки на гриле подойдет к любому набору на ваш выбор.Так что возьмите стейк, который у вас есть под рукой, убедитесь, что у вас есть горячий гриль, и готовьте на гриле.

6. Пряный рецепт арбуза на гриле

Изображение предоставлено: Джуджа Хан через Unsplash

Жареный арбуз был модным элементом меню ресторанов несколько лет назад. Удивите своих друзей и родных этим простым и легким рецептом острого арбуза на гриле. Будьте осторожны, хотя будут некоторые скептические взгляды. Хотя, это часть удовольствия. Если вы думали, что дискуссия об ананасе и пицце была жаркой, дождитесь своей части дискуссии об арбузе на гриле.

7. Баклажаны на гриле с лаймом и кунжутом Изображение предоставлено: PhotographyCourse через Unsplash

. Хотя на гриле, как правило, все сводится к основному блюду, не забывайте, что вы можете приготовить на гриле несколько замечательных гарниров, чтобы сопровождать звезду шоу. Взгляните, например, на этот рецепт жареных на гриле баклажанов с лаймом и кунжутом. Так как баклажаны так хорошо впитывают вкус, азиатские специи в этом рецепте превратят их в фаворит на гриле.

8. Цыпленок на гриле с медом и лаймом Изображение предоставлено: Денис Агати через Unsplash

В сочетании меда и лайма есть что-то, что делает любое блюдо особенным.Это, безусловно, верно в отношении этого рецепта курицы-гриль с медом и лаймом. Эти два простых ингредиента позволяют приготовить блюдо из курицы-гриль, наполненное ароматом, в сочетании с другими специями в азиатском стиле. Приготовьтесь к тому, что это блюдо из курицы станет неизменным фаворитом в вашем доме.

9. Жареные фахитас Изображение предоставлено: Александр Милс через Unpslash

. Хотя для этого рецепта жареного фахитаса требуется переносной домашний гриль, сковорода для гриля также подойдет. Выберите один из 3 различных белков, чтобы приготовить это блюдо для своих друзей и семьи.Вы даже можете приготовить на гриле несколько дополнительных овощей, чтобы накормить растительных людей в вашей группе. Это блюдо готовится менее чем за час и является легким решением для быстрого и вкусного ужина в будние дни.

10. Жареная кукуруза с пармезаном в початках Изображение предоставлено: Prasad SN через Unsplash

Еще один гарнир, заслуживающий упоминания, — это восхитительный жареный пармезан по рецепту початков. Кукуруза на гриле сама по себе является звездой шоу, так что представьте, что происходит, когда вы добавляете чеснок и сыр пармезан. Этот гарнир обязательно станет неизменным фаворитом, поэтому убедитесь, что у вас есть место в вашем меню, чтобы этот рецепт стал постоянным украшением вашего дома.

11. Жареные сливы со взбитыми сливками из лимонного творога Изображение предоставлено: Джоанна Деркс через Unsplash

. Вы знаете, что мы не можем просмотреть список рецептов приготовления на гриле без некоторых рецептов десертов, поэтому вот два. Приготовление фруктов на гриле подчеркивает сладость, добавляя дымный оттенок всему, что вы готовите, даже на сковороде для гриля.Сливы в этом рецепте жареной сливы и взбитых сливок теряют часть своей терпкости, но приобретают много сладости. Взбитые сливки с лимонным творогом станут легким освежающим дополнением к жареным сливам.

12. Нектарин Nutella Sundae на гриле Изображение предоставлено: Майкл Брекер через Unsplash

С таким названием мне вообще нужно говорить вам, почему вы должны попробовать этот рецепт жареного нектарина Nutella с фруктами с фруктами? Приготовление десертов на гриле придает сладким блюдам невероятно восхитительный дымный привкус. Это особенно верно, когда вы заливаете персики нутеллой и покрываете их орехами пекан после того, как они были обжарены. Ням.

Последнее слово

Как видно из приведенного выше списка, существует множество восхитительных блюд, которые можно легко приготовить на гриле в помещении. Процесс приготовления будет немного отличаться от процесса приготовления на открытом воздухе, но с правильной сковородой для гриля вы все равно получите эти великолепные отметины от гриля и дымный аромат.

Важно выбрать правильную чугунную сковороду для гриля для достижения наилучших результатов.Таким образом, вы сможете наслаждаться непревзойденным вкусом блюд, приготовленных на гриле, круглый год, в любую погоду. При приготовлении на гриле в помещении можно приготовить более точные блюда по сравнению с приготовлением на гриле на открытом воздухе, так что не стесняйтесь пробовать что-то новое или необычное с грилем в помещении в этом сезоне.

300 вкусных рецептов на каждый прием пищи: вкусные закуски, мясо, овощи и многое другое (креативный домовладелец) Более 300 аппетитных фотографий и простых в приготовлении рецептов для вашего гриля: редакторы Creative Homeowner: 9781580118019: Amazon.

com: Книги

Выйдите на улицу и присоединитесь к веселью с сотнями простых рецептов от экспертов по грилю из любимого американского бренда гриля!

• 300 простых рецептов на гриле , по которым семья и друзья будут облизывать пальцы
• Рецепты включают вкусных закусок на гриле и барбекю, основных блюд, салатов, овощей и десертов
• Пошагово -шаговые инструкции и цветные фотографии для каждого рецепта
• Советы и приемы для самых сочных стейков, жаркого, ребрышек, отбивных, крылышек, креветок, кебабов и многого другого
• Советы экспертов для отличных результатов на углях и газовых грилях, грили для гриля, инфракрасные плиты и фритюрница для индейки Big Easy Easy-Oil
• Проверенные на заднем дворе методы для приготовления на гриле, барбекю, засолки и копчения, а также все остальное, что вам нужно знать для веселой и запоминающейся фиесты на гриле
• Разработано в сотрудничестве с Char-Broil , одним из ведущих производителей грилей в Северной Америке

Char-Broil Great Book of Grilli ng — это исчерпывающая поваренная книга и практическое руководство для всех, кто любит готовить еду на свежем воздухе.

Разработанный Creative Homeowner в сотрудничестве с одним из ведущих производителей грилей в Северной Америке, Great Book of Grilling содержит сотни простых для понимания рецептов закусок на гриле и барбекю, основных блюд, гарниров, салатов, овощей, маринадов и даже десерты, у которых родственники и друзья будут облизывать пальцы.

Есть также советы экспертов по засолке, копчению и маринованию, которые гарантируют получение сочных, ароматных ребер, морепродуктов, курицы и овощей; плюс новейшие инструменты и методы для получения отличных результатов на угольных и газовых грилях, грилях, инфракрасных плитах и ​​The Big Easy.Более 300 аппетитных цветных фотографий иллюстрируют эти вкусные рецепты.

10 лучших блюд в начале книги дадут вам возможность начать с любимой комфортной еды, летних вечеринок, овощей и рецептов мировой кухни. Затем выучите все советы, которые помогут вам успешно готовить на открытом воздухе, от безопасности и ухода за грилем до таблиц с рекомендациями по температуре и списков основных инструментов. Наконец, погрузитесь в 300 удивительных рецептов, включающих закуски, закуски, говядину, баранину, телятину, свинину, птицу, морепродукты, овощи, гарниры, салаты, десерты, маринады, соусы и терки.

Оживите себя, попробовав шипящие гамбургеры, сочные стейки, потрясающие ребрышки и несладкие морепродукты, от которых родные и друзья будут кричать о большем!

Skillet Электрический гриль и квалифицированные рецепты из чугуна: простые и быстрые рецепты электрического гриля для начинающих. (Поваренная книга с изображениями) (Твердый переплет)

Вы ищете более здоровую альтернативу традиционному приготовлению на гриле?

Устали от беспорядка и хлопот, связанных с грилем на древесном угле или газе?

Skillet может быть именно тем, что вы ищете.

Skillet — это электрический гриль, который может приготовить до 35 гамбургеров в час и предлагает различные настройки приготовления от слабого (L) до сильного (H).

Эта сковорода настолько хорошо изолирована, что пищу не нужно переворачивать. Он также не требует доливки пропана и создает меньше дыма, чем другие грили, что делает его идеальным для тех, кто страдает астмой или ХОБЛ.

Skillet портативный, но он также имеет встроенную подставку, которая позволяет разместить ее на любой столешнице.Эта сковорода не включает в себя электрический шнур для принудительной циркуляции воздуха, а вместо этого использует вентилятор, который нагнетает горячий воздух обратно в камеру для приготовления пищи. Вы также можете приобрести комплект Stand-Up Fan Kit, а также адаптер для использования с существующим пропановым грилем.

Некоторые обозреватели почувствовали запах гари и резины при приготовлении на этой сковороде, что связано с плохими настройками контроля и / или перевариванием пищи из-за неравномерного нагрева.

Цена этого устройства может сильно варьироваться в зависимости от того, где вы его покупаете, от 399 до 599 долларов.

Эта неглубокая сковорода очень «зеленая» и может использоваться как в помещении, так и на улице.

Skillet разработан для домашнего использования, но может работать и в коммерческих условиях.

Эта книга охватывает:

• Основы электрического гриля Skillet
• Завтрак
• Птица
• Говядина
• Свинина
• Ягненок
• Овощи
• Закуски
• Закуска

И многое другое Электрический гриль в следующий раз, когда вам понадобится коммерческий продукт.

Он обеспечивает отличное соотношение цены и качества и обеспечивает многочисленным клиентам годы безотказной работы.

Единственная причина колебаться с этой покупкой — высокая цена.

Если вы считаете, что цена слишком высока для вашего бюджета, сравните цены в Интернете и посмотрите, сможете ли вы найти его по более низкой цене, прежде чем принимать окончательное решение о том, какой гриль купить.

Барбекю и гриль | Allrecipes

Барбекю и гриль | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Выбор персонала

Лучший маринад для свиной отбивной

Это лучший маринад для свиной отбивной, который я когда-либо пробовал. Я начал складывать вещи в миску, и я так рад, что записал это … попробуйте это! Лучше всего вкус свинины, приготовленной на гриле.

Лучший маринад для стейка в мире

Это семейный рецепт, который был разработан только в течение последних 5 лет. За это короткое время это сделало меня известным в нашем близком кругу, но до сих пор я ни с кем не делился им.

Очень популярный соус для барбекю

В этом рецепте много сладости и специй, поэтому, если вы ищете классический соус для барбекю, который легко приготовить, не ищите дальше.Он очень популярен среди пользователей коптильней и грилей «керамического» типа (например, Primo, Kamado, Big Green Egg и т. Д.).

Индейка в коптильне

Это отличный рецепт копченой индейки. На мангале практически невозможно приготовить большую птицу. Курильщик для этого подходит лучше всего. Я предпочитаю чипсы из гикори или древесину гикори. Гикори создает более ровную дымность, чем другие породы дерева, и не имеет значения, зеленая древесина или выдержанная. Мескит, если он не приправлен, образует покрытие типа креозота из-за сока, который сочится из дерева во время приготовления.

Маринованный стейк из тунца

Эта смесь апельсинового сока, соевого соуса и чеснока придает этому маринаду прекрасный вкус.

Самые сочные гамбургеры когда-либо

Больше никаких сухих тусклых гамбургеров. Они сочные, а специи можно легко добавить или изменить на любой вкус. Часто поливайте своим любимым соусом для барбекю. Если вы считаете, что мясная смесь слишком мягкая, просто добавьте еще панировочных сухарей, пока она не превратится в котлеты, которые сохранят свою форму.

Steak Dry Rub

Эта сухая смесь для стейков идеально подходит для стейков на гриле и придаст изумительный аромат любому куску мяса. Дополнительное средство для втирания можно хранить при комнатной температуре для последующего использования.

Лосось на гриле I

Простой соевый соус и маринад из коричневого сахара с нотками лимона и чеснока — прекрасное солено-сладкое дополнение к богатому филе лосося. Даже мой 9-летний ребенок любит этот рецепт!

Цыпленок на гриле

Это отличный легкий рецепт, который нравится нашей семье.Он идеально подходит в качестве основного блюда к простой трапезе с картофелем фри и капустой капусты.

Вдохновение и идеи

Легкий маринад из курицы Фахита

Лучшие мексиканские рецепты на гриле

Приправьте свою ротацию гриля ярким барбекю в мексиканском стиле. Эти рецепты получают дымный аромат с ароматом угля из огня.

Подробнее

80984.jpg

Лучшие рецепты креветок на гриле

Приготовление креветок на гриле — лучший способ закрепить креветки.

Подробнее

Курица-барбекю с кукурузой на гриле

---

Фланк-стейк, нарезанный сверху

Маринованный фланк-стейк

Замечательный фланговый стейк на гриле, рецепт которого я придумал, и который очень нравится друзьям! Мои девочки думают, что это здорово, и это не займет много времени, чтобы приготовить его на гриле. Это также отлично работает, когда его нарезают и используют для фахитас.

Больше BBQ & Grilling

Острая свиная вырезка

Ароматный, быстрый и простой рецепт свиной вырезки на гриле.Приправу также можно использовать для курицы или ребрышек!

The Perfect Basic Burger

Ничто не сравнится с простым гамбургером теплым летним вечером! Говяжий фарш смешан с легкой в ​​приготовлении смесью из хлебных крошек. Добавьте в эти бургеры свои любимые приправы, откройте прохладный напиток и наслаждайтесь!

Короткие ребрышки для барбекю по-корейски (Gal-Bi)

Это простой способ приготовить корейский барбекю. Вы также можете заменить короткие ребрышки куриной грудкой или нарезанным ребрышком.Если вы используете курицу или рибай, вы должны добавить тонко нарезанную ботву зеленого лука. Это также можно жарить в духовке в течение того же времени.

Стейк из филе с чесночным маслом

Я никогда не пробовал ни одного другого стейка, который был бы даже близко к стейку, приготовленному по этому рецепту. Если вы едите стейк, не экономьте на вкусе, чтобы сэкономить несколько калорий. От масла этот бифштекс тает во рту.

BBQ Spice руб.

Этот рубец такой простой! Он сделан из повседневных специй, которые есть в вашем шкафу.Я натираю им все, от курицы и свинины до гамбургеров и стейков. Я храню его в пакете Ziploc® в морозильной камере. Он всегда готов к работе! Удвойте или утроите количество ингредиентов, чтобы они всегда были под рукой.

Призовые ребрышки для спины

Надежный и простой рецепт самых нежных и восхитительных ребрышек, которые вы когда-либо пробовали. Точно следуйте инструкциям, и успех гарантирован!

Ржавые куриные бедра

Я собираюсь показать вам, как приготовить этот невероятно простой и очень эффективный маринад для курицы-гриль.Он такой идеальный, сочный и ароматный. Это отличный способ приготовить курицу на гриле.

Сухая ветчина с коричневым сахаром и специями, руб.

Я создал этот рецепт, когда был разочарован пакетами глазури, которые поставлялись со спиральными ветчинами, купленными в продуктовом магазине. Он сладкий, с идеальным количеством специй и образует красивую корочку на внешней стороне ветчины, как в знаменитом магазине ветчины. По этому рецепту достаточно, чтобы покрыть от 3 до 5 фунтов ветчины. Если не используете сразу, храните в герметичной банке.

Острые креветки на гриле

Эти креветки, которые так быстро и легко готовятся, могут стать настоящим украшением любого барбекю. И, если позволяет погода, отлично работают и под жаровней.

Домашние вегетарианские бургеры с черной фасолью

Вы больше никогда не захотите есть замороженные вегетарианские бургеры. Это так просто, и вы будете гордиться тем, что создали такое вегетарианское блюдо.

Цыпленок Тикка Масала

Это простой рецепт Цыпленка Тикка Масала — курица, маринованная в йогурте и специях, а затем поданная в томатно-сливочном соусе.Подавать с рисом или теплым лавашем.

Маринад фахита I

Восхитительный маринад фахита, приготовленный из сока лайма, оливкового масла и соевого соуса, приправленный кайенским и черным перцем. На 2 фунта мяса достаточно маринада.

Char Siu (китайская свинина BBQ)

«Char siu» буквально означает «жаркое на вилке» — «char» означает «вилка» (как существительное, так и глагол), а «siu» означает «жаркое» — после традиционного метода приготовления для Блюдо: длинные полоски приправленной свинины без костей протыкаются длинными вилками и помещаются в закрытую духовку или на огонь.Лучше всего его готовить на углях, но важно готовить на косвенном огне.

Корейский соус для барбекю

Я пытался придумать домашний соус для барбекю для своей жены, так как она не любит традиционное барбекю. Это то, что я придумал. Вы можете добавлять этот соус в любые свиные ребрышки.

Beer Brats

Эти классные пивные бутерброды варят, а затем ставят на гриль!

Лучший маринад для говядины

Это лучший маринад для говядины, который я когда-либо использовал.Всем нужен рецепт. Моя дочь всегда просит об этом.

Вкусные куриные кебабы с медом

Кебаб с курицей с медом и овощами. Вы можете замариновать на ночь и приготовить эти кебабы для барбекю на открытом воздухе в качестве вкусной альтернативы обычному барбекю! Также можно использовать свежие грибы и помидоры черри. (Это также можно сделать в жаровне.)

Лосось, доска с кедром

Это блюдо мой брат приготовил для меня в Сиэтле.Это, безусловно, лучший лосось, который я когда-либо ел. Я люблю подавать его с рисом в азиатском стиле и жареной спаржей.

Осьминог на гриле

Обжаренный на гриле осьминог, обжаренный на углях и сбрызнутый оливковым маслом первого холодного отжима, выдавленным свежим лимоном и немного свежей петрушки. Просто, но приятно!

Говядина Tri-Tip на гриле в Санта-Мария

Город Санта-Мария, Калифорния, является домом для одного из самых вкусных блюд барбекю в Америке: черный снаружи, розовый внутри, жареная говядина на гриле. чаевые стейк.Тройной кончик говядины отрезается от нижней части вырезки, и при правильном приготовлении получается очень ароматный и очень сочный кусок говядины.

Медовый соус для барбекю

Медовый соус для барбекю, очень близкий по вкусу к соусу BBW. Прекрасно сочетается с курицей, говядиной, свининой или чем-нибудь еще.

Барбекю из индейки

Это отличный рецепт барбекю из индейки. У нас почти никогда не бывает остатков. Этот рецепт можно использовать с птицей практически любого размера.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

74 простых и вкусных рецепта электрических сковородок

В Kitch есть поддержка считывателя. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Представьте себе: вы купили свою первую электрическую сковороду и нашли идеальное место для ее хранения на кухне. Поздравляю! Теперь вам доступен целый мир кулинарных возможностей! Но подождите — что можно приготовить на электрической сковороде?

Если вы не уверены, какой рецепт лучше всего подойдет для вашей электрической сковороды, мы вам поможем! Мы составили огромный список из 74 рецептов электрических сковородок для разных случаев и предпочтений. Ты будешь готовить бурю, прежде чем ты узнаешь об этом!

Электрические закуски на сковороде

# 1. Кисло-сладкие фрикадельки

Кто не любит фрикадельки? Мало того, что фрикадельки универсальны и сытны, они понравятся публике практически на любом мероприятии. Этот особый рецепт фрикаделек отражает восхитительный контраст кисло-сладкого.

Нам очень нравится, что в этом рецепте используется всего несколько ингредиентов с очень простыми инструкциями для создания простых, но вкусных фрикаделек.Просто смешайте все вместе, сформируйте шарики, и они готовы готовиться на вашей электрической сковороде!

Рецепт от Cooks.com

# 2. Кростини с карамельным луком и клюквой

Вы когда-нибудь пробовали кростини? Его часто путают с традиционной итальянской брускеттой с чесночным хлебом, однако есть отличия. Crostini в переводе с итальянского означает «маленькие тосты», поскольку закуска состоит из небольших ломтиков поджаренного хлеба, намазанных оливковым маслом и покрытых пикантными ингредиентами.

В этом конкретном рецепте электрическая сковорода используется не только для поджаривания хлеба, но также для приготовления и смягчения начинки!

Рецепт от Go Presto

# 3. Bagna Cauda

Bagna Cauda — традиционное итальянское блюдо. В закуску можно замачивать сырые овощи и хрустящие кусочки хлеба. Этот рецепт сочетает в себе сливочное масло, чеснок и анчоусы для пикантного соуса, приготовленного прямо в электрической сковороде.

Рецепт из Myrecipes.ком

№ 4. Сковорода Чесночный хлеб

Задумывались ли вы о том, чтобы пожарить домашний хлеб на своей электрической сковороде? Этот рецепт поможет вам приготовить сырную чесночную начинку, намазать ее на булочки и обжарить на сковороде.

Хлеб будет восхитительной закуской, особенно в сочетании с топпингом из пармезана, упомянутым в рецепте.

Рецепт от Big Flavors Tiny Kitchen

Рецепты завтрака на электрической сковороде

# 5.

Свежие яблочные блины

Ничто не сравнится с яблочными оладьями. В детстве мы росли, прося яблочные оладьи для ленивых завтраков на выходных, и они редко бывали не удовлетворены! Чтобы сделать блины еще проще, этот рецепт покажет вам, как приготовить яблочные оладьи на сковороде!

Сковорода предназначена для того, чтобы помочь им приготовить более пушистые блины, чем на плите. Площадь поверхности сковороды также может облегчить переворачивание блинов.

Рецепт от Саладмастер

# 6.Картофельные оладьи

Вы готовили картофельные оладьи? Большинство из нас хотя бы пробовали их в какой-то момент своей жизни, и это, безусловно, классический бранч по-домашнему.

С этими картофельными оладьями все просто: просто натрите ингредиенты на терке, выжмите все жидкости, смешайте их и сформируйте лепешки. Наконец, используйте электрическую сковороду, чтобы зажарить несколько штук сразу!

Рецепт от Genius Kitchen

# 7.

Skillet French Toast

А-а, французские тосты.Завтрак, который многие из нас любят и любят по сей день. Тем не менее, приготовление каждого ломтика на плите может быть довольно хлопотным занятием. Это не только занимает больше времени, чем хотелось бы, но еще и первые кусочки остыли к тому времени, когда будут приготовлены последние.

Этот рецепт меняет ситуацию: вы сразу готовите пару ломтиков французских тостов на сковороде и держите их в тепле в духовке!

Рецепт из Мука Короля Артура

# 8. Veggie Skillet Eggs

Из яиц часто получается идеальный завтрак или поздний завтрак на выходных.Кроме того, добавление хорошей порции овощей освежает и обеспечивает организм множеством витаминов.

Этот рецепт сочетает в себе лучшее из обоих миров с первым обжариванием овощей до мягкости и добавлением яиц для вкусного завтрака.

Рецепт из Food Hero

# 9. Завтрак Фриттата

Если вы никогда раньше не ели фриттату, то вас ждут угощения! Фриттата — это, по сути, пирог с заварным кремом без корочки. Если вам нравится пирог с заварным кремом, вам это понравится!

Рецепт начинается с растапливания масла в сковороде, затем добавляются овощи до мягкости и, наконец, вливается яичная смесь с сыром, мясом и приправами.Все, что осталось, — это испечь ее на электрической сковороде!

Рецепт из Quisinart

# 10. Самые лучшие ирландские картофельные оладьи

Эти картофельные оладьи выглядят невероятно вкусными! Блины сделаны из масляного пюре, а не из тертого, и включают чеснок и зеленый лук для дополнительного аромата! Как только блины сформируются, их обжаривают с обеих сторон на сковороде до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.

Рецепт от Sweet C Designs

# 11.Бабушкины оладьи

Бабушка умеет готовить блины! Смешав это более сладкое тесто, обжарьте по паре блинов по 1-2 минуты с каждой стороны, и вы получите довольно вкусные пушистые блины.

Полный рецепт

Ужины на сковороде

# 12.

Индийская еда в сковороде с овощами и рисом

Вам нравится индийская еда? Если да, то это будет похоже на изумительное блюдо на одной сковороде! Благодаря сочетанию традиционных индийских специй, таких как имбирь, куркума и тмин, это блюдо непременно наполнится ароматом.

Рецепт выглядит довольно просто: сначала овощи готовятся на сковороде, а затем добавляются все остальное и готовятся до готовности. Вот и все!

Рецепт из Food Hero

# 13. Энчиладас с курицей

Для тех из вас, кто любит энчиладас с курицей, определенно есть вариант на сковороде! Этот рецепт настолько увлекателен, потому что он берет что-то, что обычно является блюдом только для духовки, и превращает его в то, что можно транспортировать прямо на стол для удобства и сохранения тепла и тепла.

Это рецепт на одну сковороду с использованием мучных лепешек для энчилада, соуса, который готовится на сковороде, а все остальные ингредиенты просто добавляются в сковороду почти сразу, чтобы приготовить и приправить вместе.

Полный рецепт

# 14. One Pan Spaghetti

Вы когда-нибудь мечтали приготовить все свои спагетти в одном блюде для облегчения уборки? Теперь это возможно со своей электрической сковородой!

Спагетти — это простой и понятный рецепт, но этот рецепт с курицей Альфредо делает еще один шаг вперед, объединяя весь процесс на одной сковороде! Просто обжарьте мясо на сковороде, затем добавьте бульон и добавьте спагетти-лапшу, чтобы они закипели в том же блюде! В конце добавить сливок и пармезан и подавать.

Благодаря глубине электрических сковородок сегодня вечером нужно вымыть только одну сковороду.

Полный рецепт

Вам также может понравиться читать… Как очистить электрическую сковороду

# 15. One Pot Kielbasa and Onion Pasta

Kielbasa и лук — восхитительное сочетание в любой день, но добавьте немного макаронных изделий и скажите мне, что это одноразовое блюдо, и я продан! Этот рецепт точно так же подходит для приготовления всего на вашей электрической сковороде. Это не только минимизирует количество блюд, но и все ингредиенты ароматизируют друг друга, когда они готовятся вместе.

В рецепте сначала нужно приготовить лук и колбасу, а затем добавить ингредиенты соуса и пасту. Паста готовится прямо здесь, в соусе, и получается очень вкусно.

Рецепт от Ежедневно DIY Life

# 16. Зити, запеченные в одной кастрюле

Мы просто не можем насытиться всеми этими рецептами макаронных изделий на электрической сковороде! Запеченный зити — любимое блюдо повсюду, и теперь вы можете приготовить его в своей собственной электрической сковороде.

Просто приготовьте мясо, затем добавьте соус и пасту, готовьте до готовности. Наконец, добавьте сливки и сыр и подавайте, когда он растает! Вуаля! Самая легкая запеченная зити, которую вы когда-либо пробовали.

Рецепт от Чертовски вкусно

# 17. Пицца «Пепперони»

Вы когда-нибудь пробовали готовить пиццу на электрической сковороде? Этот рецепт занимает около 30 минут, начиная с заранее приготовленного шарика из теста для пиццы. Просто раскатайте его до размеров сковороды, затем обжарьте в течение минуты, переверните и дайте ему продолжить выпекание со всеми начинками.Насколько это просто ?!

Полный рецепт

# 18. Жареная рыба с базиликом и панировочными сухарями

Самое приятное в рецептах жареной рыбы — это то, насколько быстро вы можете перейти от приготовления к столу. Эта жареная рыба со свежим базиликом и панировочными сухарями готова через 20 минут, а по внешнему виду и вкусу напоминает изысканный ресторан.

Полный рецепт

Рецепты десертов на электрической сковороде

# 19. Electric Skillet Fudge

Знаете ли вы, что на вашей электрической сковороде можно делать помадку? Сама мысль о приготовлении фаджа — это здорово, но как здорово, что вы можете приготовить ее на своей сковороде ?!

Этот рецепт не только звучит восхитительно, но и кажется довольно простым, и в моей книге это всегда выигрыш! Просто смешайте, растопите и вскипятите ингредиенты.

Рецепт из Ключевой ингредиент

# 20. Delicious Electric Skillet Fudge

Это еще один рецепт помадки, но специально для сливочной помадки с арахисовым маслом. Согласно заметкам автора, этот рецепт помадки был проверен временем, усовершенствован и изготовлен бесчисленное количество раз за десятилетия между ней и ее матерью.

Хотя это помадка с арахисовым маслом, ее также можно превратить в шоколад, что сокращает время ожидания, связанное с традиционной помадкой.Добавьте немного арахиса и отправляйтесь в город!

Рецепт от Простой домашний повар

# 21. Печенье на сковороде

Печенье на сковороде ?! Абсолютно! Если вы умеете печь и готовить другие продукты, почему бы не печенье? Это замечательный вариант, если вы хотите печенье, но оно кажется слишком горячим, чтобы нагревать духовку, или вы просто экономите энергию.

Это печенье раскатывается, кладется на сковороду и переворачивается в процессе приготовления / выпечки.Это помогает держать их закрытыми для равномерного приготовления, что является одним из преимуществ вашей электрической сковороды!

№ 22. Skillet Cake

Вы даже можете испечь торт на электрической сковороде! В частности, это французский йогуртовый торт, сделанный с нуля. Вы можете использовать простой обычный или греческий йогурт вместе с некоторыми основными ингредиентами для торта. Этот торт готов от начала до конца менее чем за час!

Полный рецепт

# 23. Электрический пирог на сковороде

Нам очень нравится идея испечь пирог на электрической сковороде! Почему бы и нет? Он идеально подходит для тех летних дней, когда вам нужен пирог на праздник или мероприятие, но последнее, что вам нужно, — это нагревать духовку.

Этот рецепт довольно изящный, потому что он в основном требует использования сковороды как духовки. Вы соберете мини-пирожки с лаймом и просто положите их в сковороду для выпекания!

Полный рецепт

Easy Electric Skillet Recipes

# 24.

Электрическая сковорода Cornbread

Этот рецепт кукурузного хлеба в сковороде уникален, потому что, как и в случае с пирогом, сковорода используется как миниатюрная духовка. Мне нравится эта идея для экономии энергии, когда вы только печете что-нибудь маленькое.

Для этого кукурузного хлеба просто смешайте смесь, как обычно, и вылейте тесто в форму для выпечки. В этом рецепте рекомендуется ставить форму для запекания на решетку внутри электрической сковороды, чтобы не обжечь дно.

Полный рецепт

# 25. Хрустящая жареная рыба

Похоже, восхитительный рецепт жарки рыбы на электрической сковороде! Требуется какая-то мягкая белая рыба, предположительно треска или тилапия. Рецепт рекомендует использовать пивное тесто для жарки рыбы для дополнительного вкуса, но также дает возможность использовать воду, если вы предпочитаете.

Эта рыба будет красивой и хрустящей, если добавить всего несколько шагов из муки, яиц и панировочных сухарей, прежде чем обжарить ее в нескольких дюймах масла.

Рецепт от Бетти Крокер

# 26. Сковорода для макарон Easy Pasta Skillet

Ничто так не говорит о комфортной еде, как вкусная паста. Самое лучшее в этом рецепте пасты — это то, что это блюдо из одного горшка! Просто обжарьте мясо, затем добавьте воду и макароны до кипения, а затем соус и остальную начинку.

Быстро и просто, с легкой очисткой! В довершение всего, это пикантное и сырное блюдо — лучшая часть итальянской кухни!

Рецепт из Крафт

# 27. Каджунские креветки и колбаса, овощная сковорода

Вам нравятся креветки? Приготовить креветки на электрической сковороде — одно дело, что так со вкусом демонстрирует этот рецепт. Если вам тоже нравится каджун, тогда вам это понравится! Нам нравится, что этот рецепт не только сочетает в себе восхитительный вкус креветок и каджуна, но и требует большого разнообразия овощей!

Это блюдо с цукини, тыквой, спаржей и болгарским перцем обязательно оставит у вас чувство удовлетворения и здоровья.

Фото и Рецепт из The Recipe Critic

# 28. Жареное печенье

Жарить печенье на электрической сковороде — отличная идея! Подумайте только о том, какой привкус будет у печенья, когда оно будет жареным, а не запеченным. Обязательно попробуйте это печенье с добавлением хрустящей корочки и слоености.

В качестве бонуса рецепт очень простой и включает вкусное медовое масло, которое можно намазать на теплое печенье!

Полный рецепт

Рецепты здоровой электрической сковороды

# 29.Быстрый и легкий жареный цыпленок

Бывает ли когда-нибудь неподходящее время для жарки с перемешиванием? Трудно поверить, что что-то настолько вкусное может быть действительно полезным, не правда ли? Но если учесть ограниченное количество используемых ингредиентов, с пониженным содержанием жиров и сахара, это, безусловно, относится к здоровому спектру продуктов питания!

Этот рецепт — один из самых простых для жареного цыпленка, так как он требует всего лишь приготовления цыпленка размером с укус, добавления замороженных жареных овощей, некоторых приправ и риса быстрого приготовления.

Рецепт из Два тридцать пять дизайнов

# 30. Острый жареный цыпленок

Если вы предпочитаете жаркое из более острых блюд, этот рецепт может вам подойти! Приготовьтесь погрузиться в блаженство без чувства вины с этой смесью корня имбиря, перца халапеньо и других овощей для сладкого и острого жаркого!

Это может быть не самый простой рецепт, но похоже, что он того стоит для любителей пряностей!

Рецепт из Presto

# 31.Жаркое с курицей и брокколи

В то время как первый рецепт жарки с перемешиванием сводился к минимуму усилий, в этом используется сильный вкус свежих овощей. Нельзя отрицать тот факт, что свежие овощи всегда вкуснее.

В этом рецепте используются различные овощи, такие как брокколи, упомянутые в названии, грибы, зеленый лук и даже имбирь. В качестве примечания: если вы предпочитаете пропустить специю, вероятно, не проблема и без имбиря.

Рецепт от Саладмастер

# 32.

Овощи на гриле

Если вам нравится вкус и польза для здоровья овощей на гриле, знаете ли вы, что их можно просто приготовить на гриле прямо на электрической сковороде? Когда у вас есть электрическая сковорода, не нужно покупать специальную сковороду для гриля или бороться с оберткой фольги для уличного гриля.

Просто нарежьте овощи кубиками, бросьте их в сковороду и оставьте на несколько минут, пока они не будут готовы! Идеально для вегетарианцев!

№ 33.Фриттата с овощами и козьим сыром

Эта красочная и полезная овощная фриттата взрывается ароматом! Его можно отведать на завтрак, обед или ужин. Козий сыр придает блюду из яиц бархатную сливочную нотку.

Полный рецепт

Рецепты с курицей на электрической сковороде

# 34. Цыпленок барбекю

Если вы когда-либо пробовали приготовить традиционную курицу барбекю, то, вероятно, знаете, что кожа становится слишком хрустящей еще до того, как внутренняя часть будет приготовлена. Электрические сковороды волшебным образом решают эту проблему!

В этом рецепте курица обжаривается в масле до коричневого цвета, а затем добавляется соус для остальной части приготовления. Гений!

Рецепт из Ель ест

# 35. Карамелизированные куриные крылышки

Куриные крылышки сложно приготовить правильно. Даже если к ним вкусная приправа, они все равно могут оказаться сухими или жесткими. Этот рецепт особенно хорош, потому что он избавляет от необходимости мариновать, о чем, к сожалению, легко забыть.

Эти крылышки просто готовятся сразу в сковороде, тушить сначала накрытыми, а затем открытыми, чтобы закончить.

Рецепт из Все рецепты

# 36. Жареные куриные ножки

Жарка курицы может напугать, если учесть разбрызгивание масла. Электрические сковороды отлично подходят для жарки курицы, потому что большинство из них довольно глубокие и содержат масло намного лучше, чем сковорода на плите, и каждая сковорода поставляется с подогнанной крышкой.

Кроме того, большинство электрических сковородок вмещают больше куриных кусочков одновременно, чем сковорода на плите, но, конечно, это будет зависеть от размера вашей сковороды. В этом видео показано, как жарить куриные голени в кляре на электрической сковороде.

№ 37. Skillet Chicken Nachos

Начо всегда фаворит, но как насчет загруженных начо? Хотя приготовить плавленый сыр поверх чипсов достаточно просто, эти куриные начо на сковороде — еще один шаг вперед.

Рецепт начинается с жарки куриных укусов на сковороде, а затем требует добавления ингредиентов для соуса, таких как приправы для тако, томатный соус, болгарский перец, фасоль, кукуруза и сыр.После того, как растопите, просто выложите чипсы и наслаждайтесь!

Рецепт от Бетти Крокер

# 38.

Skillet с курицей и рисом

Курица и рис — классическое блюдо, и оно всегда разочаровывает. Изначально это вряд ли было сложным блюдом, и тем не менее, этот рецепт упростил его, бросив все это в электрическую сковороду.

Просто приготовьте курицу, добавьте воды, овощей, риса и приправ и готовьте до готовности! Это был бы идеальный ужин в будние дни.

Рецепт от Бетти Крокер

# 39. Ужин с курицей и картофелем в сковороде

Некоторые из наших любимых рецептов — это основные продукты питания, такие как курица и картофель. Это всегда сытно и сытно! Это многоступенчатый рецепт, но это также и блюдо из одного горшка, что является бонусом! Вы будете готовить картофель, затем опорожнить сковороду и приготовить курицу.

Снова опорожните сковороду и снова добавьте картофель с зеленой фасолью.Наконец, верните курицу, пока стручковая фасоль не приготовится! Хотя это несколько шагов, это определенно кажется достаточно простым.

Рецепт из Land O Lakes

# 40.

Цыпленок с медовой горчицей

Медовая горчица полна аромата и может превратить почти любую легкую еду в крепкое лакомство. Именно в этом случае рецепт! Вы будете делать свой собственный медово-горчичный соус, и, если вы не делали его раньше, это определенно проще, чем вы, вероятно, можете себе представить.

По этому рецепту вы будете равномерно покрывать курицу, посыпав кусочками лука для дополнительного вкуса.

Рецепт из Salad Master

# 41. Жареный цыпленок на сковороде

Предыдущий рецепт жареного цыпленка был специально для куриных окорочков, но все это касается обычных жареных куриных кусочков. Хотя рецепт требует «нарезать целую курицу», мы хотели бы интерпретировать это как то, что куриные бедра или куриные грудки вполне приемлемы.

Нагрейте масло в электрической сковороде, обваляйте курицу в смеси перца и муки и жарьте сколько душе угодно, пока она не станет золотисто-коричневой.

Полный рецепт

# 42.

Супер-хрустящая жареная курица

Вам нравится жареный цыпленок, но вы предпочитаете готовить его с меньшим количеством масла? Жареный цыпленок, каким бы вкусным он ни был, никогда не считается полезным, но вы можете сделать его немного лучше, уменьшив количество масла!

Этот рецепт помогает именно в этом, поскольку требует меньше масла, что, в свою очередь, может помочь вашей курице стать более хрустящей.Кроме того, он предлагает замариновать курицу на ночь в пахте, чтобы улучшить покрытие.

Рецепт из Еда и вино

# 43. Куриные крылышки в маринаде

Как бы хорошо это ни было, но иногда маринование неизбежно. Маринование может дать вашей курице идеальную оболочку и аромат, которых невозможно добиться иначе.

По этому рецепту вы будете мариновать куриные крылышки на ночь в смеси ананасового сока, соевого соуса, чеснока и других ингредиентов, прежде чем готовить их на закрытой электрической сковороде для получения идеально густой глазури.

Рецепт от Cooks.com

# 44. Электрическая сковорода с курицей и чесноком

Если вы любитель чеснока, то этот рецепт для вас! С сочетанием чесночной приправы втирания, а также зубчиков черного или жареного чеснока вам, безусловно, не нужно будет беспокоиться о вампирах в вашем доме!

Курица с приправами обжаривается в сковороде и затем удаляется для добавления бульона и чесночных приправ для придания вкуса. Наконец, курица снова добавляется, пока жидкость загустевает до состояния соуса перед подачей на стол.

Рецепт от Ешьте как никто

# 45. Куриные бедра, маринованные в цитрусовых

Погода становится теплее, и вы начинаете жаждать легких цитрусовых блюд? Этот рецепт наполнен маринадом из лайма и апельсина! Для начала измельчите ингредиенты маринада в кухонном комбайне и оставьте немного.

Покройте курицу оставшимся маринадом и охладите не менее двух часов. В этот момент обжарьте курицу на разогретой сковороде и подавайте с зарезервированным маринадом!

Рецепт из Saladmaster

Рецепты с говядиной на электрической сковороде

# 46.

ЛУЧШИЙ рецепт чизбургера

Мы никогда не думали о том, чтобы жарить чизбургеры на электрической сковороде, но, честно говоря, это имеет такой смысл! Если вы можете приготовить на гриле и другое мясо, почему бы не пирожок с чизбургером? Это будет отличный вариант, если у вас нет гриля или вы просто не хотите готовить на гриле на открытом воздухе.

Кроме того, электрическая сковорода в любом случае может стать отличной альтернативой из-за того, насколько равномерно она готовится! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты с говяжьим фаршем и приправами.

Рисунки прекрасно демонстрируют, как готовят в сковороде и на что обращать внимание, когда они готовы.

Рецепт из Fantabulosity

# 47. Легкий рецепт швейцарского стейка

Если вам нравится швейцарский стейк, то этот рецепт электрической сковороды идеально подходит для вас! Он прост и готовится самостоятельно в течение нескольких часов без особых усилий. Ключ к швейцарскому стейку — готовить его медленно и медленно, и именно здесь сковорода отвечает всем требованиям.

Поскольку эти сковороды очень хорошо выдерживают температуру, вы можете поджарить мясо, а затем добавить остальные ингредиенты и оставить его на медленном огне в течение нескольких часов, не беспокоясь.

Рецепт из Мясной рулет и мелодрама

# 48. Стейк с маслом из пряных трав

Когда погода не способствует вашему желанию разжечь гриль для получения сочного стейка, всегда есть электрическая сковорода! Вы можете не достичь тех отличных отметок на гриле, но поверьте мне; сочность и нежность по-прежнему невероятны.

Полный рецепт

# 49. Electric Skillet Chuck Roast

Если вы не думали готовить жареный цыпленок на своей сковороде, вам обязательно стоит это проверить! Медленное приготовление жареного цыпленка на сковороде не займет столько времени, как в духовке, поэтому это может быть отличным вариантом, когда у вас мало времени.

Этот рецепт начинается с обжаривания мяса на самом высоком уровне мощности, а затем добавления немного кокосового масла для получения красивого соуса для макания хлеба. Как только оно поджарится, вы удалите его, обжарьте овощи, добавьте немного соуса, а затем верните жаркое и накройте крышкой, чтобы приготовить на медленном огне!

Рецепт из Юбка на кухню

# 50. Old Fashioned Pot Roast

Жаркое в горшочке — такой классический ужин, что вы не прогадаете, попробовав его на своей электрической сковороде! Для этого жаркого вам нужно будет снова обжарить все края жаркого, но на электрической сковороде это хорошо работает, так как стороны могут помочь удержать его.

Это особенно верно, если ваша сковорода — глубокое блюдо! После того, как вы натерли и обжарили, добавьте немного овощей и бульона и дайте ему приготовиться.

Полный рецепт

Вам также может понравиться… Крем для кофе со специями из тыквы

# 51. Швейцарский стейк

Этот рецепт швейцарского стейка занимает несколько меньше времени, чем описанный выше, что может быть отличным вариантом, если у вас нет времени готовить заранее в течение нескольких часов.

С этим швейцарским стейком вы обваляете мясо в муке, обжариваете его на сковороде, а затем добавляете соус и другие ингредиенты, чтобы они варились и приправлялись примерно в течение часа.

Рецепт от Не могу остаться вне кухни

# 52. Мясной рулет

Этот мясной рулет покрыт грибной подливкой и запекается на сковороде примерно 1 час. Он полон вкуса и запаха от соуса кетчупа и панировочных сухарей, приправленных итальянским соусом.

Полный рецепт

# 53. Рагу из говяжьего фарша на сковороде

Возможно, более необычными для электрических сковородок являются тушеные блюда. Если вы уже думали о том, чтобы приготовить тушеное мясо на своей сковороде, то вы, вероятно, один из немногих, потому что сковорода, естественно, больше похожа на инструмент, используемый для приготовления мяса. Тем не менее, это отличный вариант для тушеного мяса, особенно с глубокими боками, чтобы все это было внутри.

Это особое рагу практически не требует времени на приготовление и приготовление, что делает его отличным выбором для напряженных вечеров, когда вам хочется чего-нибудь сытного.

Рецепт от Бетти Крокер

# 54. Electric Skillet Smashburger

Кто бы мог подумать, что гамбургер может иметь такой вкус, если в говядину не добавить кучу ингредиентов ?! Обычная старая соль и перец в этом рецепте гамбургера. Просто, но мило.

Полный рецепт

Рецепты из свинины на электрической сковороде

# 55. Ужин из свиной отбивной в сковороде

Этот рецепт свиных отбивных не только дает вкусное мясо, но и требует разнообразных пикантных овощей для полноценного обеда.Как рецепт из одного горшка, уборка — это легкий ветерок! Просто обжарьте свиные отбивные до коричневого цвета с обеих сторон, затем добавьте бульон и овощи, чтобы они закипели.

Рецепт от Бетти Крокер

# 56. Тушеные свиные отбивные

Если вы ищете рецепты комфортной еды, это может быть прекрасным выбором! Смесь лука, грибов и пивного соуса обязательно создаст аппетитный аромат. Этот рецепт начинается с подрумянивания свиных отбивных, добавления овощей и приправ.

После того, как соус добавлен, все, что вам нужно сделать, это уменьшить огонь, пока они не пропарятся. Есть еще один шаг для загустения подливки, но это все!

Полный рецепт

# 57. Помидоры, бамия и бекон Сковорода

Вам нравится окра? Кто-то любит, кто-то нет, но если да, то этот рецепт, безусловно, заслуживает вашего внимания! Вкус этого блюда буквально взрывается от сочетания помидоров, бамии, бекона и лука.

В своей электрической сковороде вы будете жарить бекон, а затем удалять его и удерживать жир в сковороде. Затем приготовьте лук, помидоры и бамию до готовности. Это также может быть отличным вариантом, если вы ищете обед на двоих!

Рецепт из Саутерн Плейт

# 58. Коричневая сковорода с ковбойским хешем

Что может быть лучше картофельных оладий, бекона и яиц? В этом рецепте есть еще более вкусные ингредиенты, но эти три мы уже продали! На электрической сковороде вы начнете с жарки бекона с нарезанным луком. После этого вы добавите картофельные оладьи.

Когда они немного приготовятся, вы можете разбить яйца прямо над картофельными оладьями и варить, пока они не застынут. Сверху посыпаем сыром, и готово к подаче!

Рецепт от The Countr y Cook

# 59. Колбаски Bratwurst

Этот обед с сосисками — идеальный выбор, когда вам нужно быстро перекусить, но погода не позволяет нагревать духовку. Подавайте с горчицей и квашеной капустой, и вы получите сочное и вкусное немецкое основное блюдо.Остатки можно легко нарезать и добавить в другие блюда, например, макароны с сыром, скрембл на завтрак или положить в пиццу.

Полный рецепт

# 60. Копченая колбаса Жареный рис

Колбаса и рис всегда создают такой восхитительный аромат, когда смешиваются вместе, поэтому этот рецепт выглядит так фантастически. Блюдо быстрое и легкое: добавьте колбасу и овощи в сковороду с маслом и жарьте, пока они не станут мягкими. Добавить взбитые яйца, варить до застывания, а затем всыпать приготовленный рис.

Рецепт из Создано Кара

Рецепты из картофеля на электрической сковороде

# 61. Электрическая сковорода Картофель с сыром

Картофель с сыром — один из лучших продуктов для комфорта. Электрические сковороды могут быть полезны для приготовления нарезанного картофеля, поскольку в сковороде может уместиться большее количество картофеля, чем на плите.

Однако, поскольку это такой прямой нагрев, вам нужно поддерживать как можно более низкую температуру, чтобы картофель на самом дне не подгорел.Примерно через тридцать минут они должны стать нежными и готовыми к употреблению.

Рецепт из Просто щепотка

# 62. Жареные во фритюре картофельные шкурки

Вам нравятся картофельные шкурки в качестве закусок в ресторанах? Возможно, вы схватили их из секции замороженных продуктов в продуктовом магазине. Теперь, когда у вас есть электрическая сковорода, вы можете делать ее с нуля дома!

Просто запекайте картофель, вычерпайте мякоть и обжарьте кожуру на раскаленном масле на сковороде! Сверху посыпьте сыром и беконом и жарьте, пока не растает.

Рецепт из Рецепт 4 Жизнь

# 63. Картофель, жареный по-домашнему

Если вы мечтаете о домашнем картофеле, вы можете легко его зажарить на сковороде! В этом рецепте сочетаются жареный картофель, перец и лук для получения сытного и приятного вкуса.

Для этого блюда вы будете варить картофельные кубики до готовности, обжаривая перец и лук на сковороде. Затем вы добавите картофель в сковороду, чтобы жарить, пока он не станет хрустящим и подрумянится.

Рецепт из Все рецепты

# 64. Жареный картофель на сковороде

Жареный картофель — классический гарнир и всегда пользуется успехом у гостей. Их можно запекать в духовке, но также можно жарить на электрической сковороде, чтобы сохранить тепло и энергию.

По этому рецепту картофель не только обжаривается, но и не становится сухим из-за добавления в сковороду куриного бульона. Скорее всего, это поможет предотвратить их возгорание!

Рецепт из Cuisinart

# 65.

Картофель с зубьями на электрической сковороде

Картофель с зубчатыми краями восхитителен, а с помощью электрической сковороды следить за процессом приготовления очень легко! Этот рецепт требует смешать нарезанный картофель с приправами и лук на сковороде, чтобы он варился до готовности.

Затем добавьте сыр и продолжайте готовить в течение 5 минут, а затем закончите, посыпав петрушкой. Вот и всякая дрянная картошка!

Полный рецепт

Электрические сковороды для кемпинга

# 66.Сэндвичи с сыром на гриле

Как вы можете устоять перед этими липкими сэндвичами с сырной начинкой на гриле? И электрическая сковорода, кажется, создана для этого классического обеда, поскольку она способна равномерно поджарить хлеб до хрустящей золотистой корочки, плавя двойные ломтики сыра до тех пор, пока они не закончатся сэндвичем.

Полный рецепт

# 67. Жареная рыба

Если вы просто ищете простой рецепт хрустящей жареной рыбы, этот рецепт может быть для вас отличным вариантом! Это особенно хорошо подходит для довольно мягких рыб, таких как камбала, тилапия и сом.

Просто нагрейте масло в сковороде, обваляйте филе в подготовленной кукурузной смеси и обжарьте в масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Рецепт из Просто щепотка

# 68. Брауни

Выпечка хлеба и десертов на сковороде может стать вашим новым любимым способом выпечки. По сравнению с духовкой, кажется, что изделия получаются более мягкими, более влажными и менее подвержены потемнению или высыханию. Попробуйте эти классические пирожные, и вы будете очарованы!

Полный рецепт

# 69.Жареная рыба для мамы

Этот рецепт хрустящей жареной рыбы очень похож и такой же простой! Панировка — это не кукурузная мука, а просто измельченные соленые крекеры. Просто разогрейте масло в сковороде, обваляйте рыбу в яйце, а затем в крошках и обжарьте. Это определенно достаточно просто для самых загруженных вечеров по будням!

Рецепт из Вкус дома

# 70. Сковорода с лапшой Sloppy Joe Noodle

Иногда бывает трудно думать о том, чтобы сытно и легко приготовить еду во время похода. Вы не хотите отвлекаться от удовольствия от кемпинга, работая без устали, но походная еда также создает воспоминания о близких. Этот рецепт — идеальный вариант для походной трапезы!

Сочетание традиционных вкусов Sloppy Joe с лапшой, приготовленной на электрической сковороде, объединяет все элементы кемпинга в одном.

Рецепт от Пиллсбери

# 71. Картофель и лук по-домашнему

Вы вообще ходили в поход, если во время поездки не ели картошки? Картофель — это просто классическое дополнение к любому блюду, и хотя печеный картофель типичен для отдыхающих, вы можете легко переключить его, если возьмете с собой электрическую сковороду.

Для этого достаточно обжарить лук, а затем добавить нарезанный кубиками картофель и приправы и варить, пока картофель не станет мягким.

Рецепт от Маленькая мисс Селебра ция

# 72. Creamy One Pot Mac & Cheese

Я даже не думаю, что в какой-то момент можно отправиться в поход, не съев макароны с сыром! Когда вы в походе, у вас будет ограниченное количество кастрюль и сковородок, поэтому ваша электрическая сковорода может пригодиться для этого!

Просто вскипятите воду в сковороде, как обычно, приготовьте макароны и приступайте к приготовлению, как указано в этом рецепте!

Полный рецепт

# 73.

Easy Skillet Chili

Если вы думали, что перец чили можно приготовить только в горшочке, подумайте еще раз! Во время похода бывает сложно найти место, чтобы принести большую кастрюлю, но перец чили — это традиционная еда в кемпинге. Как это компенсировать? Ваша электрическая сковорода полностью справится с этой работой!

Это так же просто, как подрумянивать говяжий фарш, а затем добавить приправы и остальные ингредиенты и варить не менее тридцати минут. Наше единственное предложение — заранее спланировать размер вашей конкретной электрической сковороды.

Рецепт из Food Hero

# 74. Hot Mess Skillet

Термин «горячий беспорядок» довольно неоднозначен, когда дело доходит до рецепта, но, честно говоря, это идеальный термин для описания этого блюда! Это настоящий беспорядок, потому что это просто смесь разных овощей и колбасы, обжаренная на вашей сковороде.

Я не могу придумать ничего лучшего для ужина под звездами в вашем походе. Этот рецепт требует свежих овощей, таких как кабачки, помидоры, болгарский перец и лук, для восхитительной какофонии вкусов!

Hot Mess Skillet by Buy This Cook That

The Sky’s the Limit

Когда дело доходит до блюд на электрической сковороде, вариантов довольно много.Если вы обычно готовите еду на плите, велика вероятность, что вы сможете приготовить ее на сковороде. Обычно нужна духовка, чтобы его запечь? Дайте ему шанс на сковороде. Вы никогда не узнаете, пока не попробуете, и удивитесь, сколько рецептов можно легко приготовить на электрической сковороде.

Понравился список рецептов? Дайте нам знать, что вы думаете, возможно, если у вас есть любимое блюдо из списка, или какую еду вы сейчас очень хотите приготовить на своей сковороде. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею со своими друзьями и семьей!

Другие рецепты, которые могут вас заинтересовать:

Как приготовить Севиче: пошаговое руководство

Ультра простые и вкусные рецепты Tomatillo

Я Джосс, создатель и редактор In Китч. Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие вместе со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего шеф-повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

Рецепты на гриле с фото. Как приготовить на электрогриле? Простые и сложные рецепты приготовления на электрогриле

.

Электрогриль — это особое приспособление для приготовления разнообразных блюд, которое во многих семьях занимает достойное место. Эта умная техника стала помощником хозяйкам, стремящимся одновременно готовить полезные и вкусные блюда.

Дно гриля равномерно прогревается, отдавая тепло, поэтому на нем можно не только запекать, но и тушить, жарить и даже готовить. Поэтому самое время раскрыть секреты того, что можно приготовить на электрическом гриле. 15 ТОП-рецептов специально для тех, кто стал обладателем новинки. Эти блюда привлекают не только отменным вкусом, но и шикарным видом.

1. Стейки из свинины

Самое распространенное блюдо, которое обычно в первую очередь готовят дома, купив электрический гриль. Стейки не пересушиваются, аромат мяса сохраняется. Недаром этот мясной шедевр везде на первом месте при составлении ТОП блюд для электрогриля.

Что понадобится:

Свинина, специи, соль

Как приготовить:

1. Мясо нарезают пластинами толщиной 1 см.
2. В миске смешайте соль и приправы.
3. Каждый кусок намазать получившимся составом, оставить мариноваться на 5-7 часов.
4. Готовьте на домашнем электрическом гриле, пока оно не станет внутри.

2. Овощи

Овощи на этом аппарате готовятся просто и вкусно. Жарить можно практически любое. Особенно вкусны кабачки, помидоры, цветная капуста, сладкий перец, морковь, лук на электрическом гриле. Можно выложить один вид овощей или ассорти для жарки.

Получается замечательный овощной гарнир, который идеально подойдет к мясу, курице, рыбе. Никаких навыков не требуется, достаточно заранее замариновать овощи.Их кладут в миску (нарезают), добавляют соль и перец, добавляют сушеный розмарин и базилик. Можно добавить по ложке растительного масла и соевого соуса. Через 15 минут они готовы к обжариванию.

3. Бутерброды с ветчиной и жареным яйцом

Бутерброды с ветчиной быстро готовятся на завтрак на электрическом гриле. Некоторые считают это блюдо французским, но и на нашей кухне оно очень распространено.

Что понадобится:

Пара ломтиков белого тостового хлеба, ломтик сливочного масла, по 2 ломтика ветчины и сыра, 1 маленькое яйцо.

Как приготовить:

1. Намажьте маслом кусок хлеба. Сверху уложим ветчину, потом сыр. Все это закрывается вторым куском хлеба и отправляется на электрогриль.
2. Когда ваш утренний бутерброд будет готов, выньте его на тарелку и обжарьте яйцо на горячей поверхности (можно добавить немного соли).
3. Поместите жареное яйцо на готовый бутерброд и ешьте.

4. Запеченная куриная грудка

На обед или ужин на электрическом гриле запечь грудку несложно. Куриное мясо получится сочным, оно пропитается ароматами соуса.

Что понадобится:

Грудка — 1 шт., Чайная ложка соевого соуса и растительного масла, по вкусу — специи и соль.

Как приготовить:

1. Смешайте все ингредиенты маринада в миске и перемешайте.
2. С куриной грудки снять кожицу, разрезать на 3-4 части, удалив косточку.
3. Залить, замариновать мясо в приготовленной смеси специй и соуса. Дать постоять 10 минут.
4. Запекайте курицу на электрическом гриле до золотистого цвета со всех сторон.

5. Стейки горбуши

На сковороде горбуша получается немного подсохшей. Тогда ее спасет электрический гриль: здесь нежная рыба никогда не засохнет.

Что понадобится:

Стейки горбуши или целую рыбу, но потом ее придется очистить и нарезать, приправы для красной рыбы, немного посолить.

Как приготовить:

Мариновать стейки 2-3 часа.Подготовленные кусочки выложить на горячую поверхность и жарить 5-6 минут. Масло использовать нельзя, рыба выходит бесподобно.

6. Котлеты

Любые котлеты можно жарить на электрическом гриле. Мясной фарш готовится по любимому рецепту. Они могут быть как мясными, так и овощными, рыбными или грибными. Круглые или овальные изделия формируются вручную, которые раскладываются на поверхности. Осталось подождать 5 минут, пока котлеты на электрическом гриле приготовятся.

7. Чизкейки

Многие хозяйки жалуются, что творожные лепешки на сковороде получаются жирными и быстро пригорают. Ситуация меняется при использовании электрического гриля.

Что понадобится:

Творог — 200 г, яйца — 1 шт., Сахар — 1 ч. Л., Немного муки, соль, ванилин (по вкусу).

Как приготовить:

1. Для начала нужно измельчить творог, стараясь избавиться от крупинок. Затем в мезгу добавляются все остальные продукты, указанные в рецепте.
2. Тесто вымесить до однородной массы. Его густота регулируется добавлением муки.
3. Сырники нужно слепить руками, можно заварить их в муке.
4. Полуфабрикаты выпекаются на ребристой поверхности. Они получаются не только вкусными, но и очень красивыми: дети обожают маленькие полосатые сырники.

8. Вафли

Самым популярным сладким угощением, которое готовят на электрическом гриле, являются вафли. На ребристом панно можно приготовить любые продукты.Подойдет рецепт венских или кремовых вафель. В тесто можно добавить мак, изюм, курагу. Поверхность гофрированная, но форма не совсем правильная, потому что тесто растекается. Но это не очень важно, даже если угощение подадут друзьям к чаю. Они оценят восхитительный вкус.

9. Хачапури

Любите хачапури, пора их есть. По обычному рецепту получится замечательная выпечка, если приготовить ее на электрическом гриле.

Вам понадобится:

• для теста — стакан кефира, около 400 г муки, немного соли и сухих дрожжей;
• для начинки — сыр Сулугуни 500 г, масло сливочное — 100 г.

Как приготовить:

1. Для начала нужно замесить дрожжевое тесто, оно должно поместиться.
2. Начинка готовится. Сыр натирают, в него добавляют размягченное масло. Все надо перемешать.
3. Тесто мнется после подъема.
4. Масса делится на несколько шариков, каждый из которых придется раскатывать пластом.
5. На одну сторону заготовки выкладывается 2-3 ст. л. начинки, свободная половина заворачивается, продукт растекается, края защемляются.
6. Хачапури запекается около 4 минут.

10. Шаурма

Хозяйки с удовольствием готовят разные виды шаурмы на электрическом гриле. Основой может служить обычный лаваш. В качестве начинки используют измельченные сырые овощи, отварное куриное мясо. Это будет вовсе не фастфуд, а полезное блюдо, ингредиенты для которого каждый выберет по своему усмотрению.

11. Креветки

Экзотические морепродукты также готовят на электрическом гриле. Начать можно с креветок. Для приготовления обычно используют большие королевские креветки. При жарке на электрическом гриле Омега-3 сохраняется.

Как приготовить:

1. Можно взять любое количество креветок. Перед приготовлением их необходимо разморозить, освободить от скорлупы и кишечного венчика, хотя можно купить уже готовые (очищенные).
2. Затем морепродукты нужно замариновать.Маринад готовится на основе растительного масла (добавить соль и зелень). Креветки маринуют 20-30 минут.
3. Продукт прожаривается быстро. 3-4 минуты и угощение готово (по 2 минуты с каждой стороны).

12. Стейк из говяжьей крупы

Любители сочной говядины могут попробовать стейк из ромпа, а тем, кто еще не считает себя таковым, стоит его приготовить. Тогда они поймут, что это блюдо заслуженно попало в ТОП лучших.

Как приготовить:

1. Говядина нарезается порционно, как на отбивные.
2. Необходимо отбиваться с обеих сторон.
3. Затем каждый кусочек натирают специями и обмакивают в ледоне, панированном в панировочных сухарях.
4. Стейк из рома обжаривается 5-7 минут с двух сторон.

13. Бифштекс

Блюдо во многом напоминает стейк из крупы, только панировка для его приготовления не требуется. Кусочки говядины только солят и поперчивают, а потом готовят на гриле.Вы можете контролировать процесс обжарки, получая мясо разных вкусов.

14. Колбасы

Готовые колбаски (купаты) очень вкусны в запекании на электрическом гриле. Никаких подготовительных работ не нужно: купил, упаковал и ждем. Если вы хотите получить колбаски с ароматом дымки, как на настоящем пикнике, их можно смазать жидким дымом. Но стоит ли портить натуральный продукт какой-то химией?

15. Шампиньоны

В постные дни можно быстро приготовить вкусные грибочки на электрогриле.Помимо свежих грибов вам понадобится растительное масло, немного черного перца и мелкая соль.

Как приготовить:

1. Вымытые грибы разрежьте пополам, если шляпки очень большие.
2. В тазе грибы солят, присыпают специями, сбрызгивают маслом. После перемешивания их нужно оставить на 15 минут.
3. Жарить 5-6 минут.

Теперь все знают, что можно приготовить дома, если на кухне есть электрический гриль.Эти 15 рецептов — лишь первый шаг к знакомству с устройством. Освоив его в совершенстве, можно переходить к приготовлению других лакомств из мяса, рыбы и даже теста.

Приобретая такой прибор, как электрический гриль, хозяйка наделена возможностью готовить самые разнообразные блюда. Конечно, базовые завтраки, обеды, ужины могут быстро надоесть. В этом случае следует осваивать новые рецепты и достигать высот в кулинарии. Для упрощения таких действий написана эта статья, которая поможет справиться с задумкой.

Какие функции электрического гриля позволяют готовить

Благодаря особому назначению устройства — равномерному распределению тепла, поддержанию температуры, приготовлению исключительно здоровой пищи — пользователю предоставляется разнообразное меню. Кроме того, возможности всех кухонных технологий (выпечка, тушение, жарка, приготовление на пару) собраны и переданы в «руки» именно этому аппарату. Поэтому, в отличие от аналогичных конструкций, эта оснащена гораздо большим количеством возможностей для создания изделий.А благодаря его преимуществам в простоте использования с задачей справится даже самый неопытный человек. Так на что же способно это современное устройство?

• Все мясные продукты, рыба приобретут привлекательный вид и неповторимый вкус с легкостью и в считанные минуты.
• Шаурма, бутерброды, бутерброды тоже могут порадовать хозяина.
• Выпечка и омлеты. Благодаря двустороннему подогреву вы сэкономите время на приготовлении завтрака.
• И конечно же овощи и фрукты.При этом не потеряется свежий внешний вид, а также полезные свойства.

Обзор блюд, которые можно приготовить на электрогриле

Как уже было сказано выше, список рецептов может быть максимально разнообразным. С этим справятся как новички, так и любители кулинарии. Рассмотрим одинаковые способы приготовления для первой категории людей и для второй.

Простые рецепты электрического гриля для начинающих

Начнем с самого простого — французских бутербродов … Требуемые ингредиенты:

• Хлеб белый 300г.
• Масло сливочное 25г.
• Ветчина 100г.
• Сыр твердый 200гр.
• Яйца большие 4 шт.

Теперь, когда все компоненты готовы к использованию, можно запустить сам процесс.

СПРАВКА!

Блюдо рассчитано на четырех человек.

Порядок приготовления:

1. Сначала смажьте каждый из восьми ломтиков хлеба маслом с одной стороны.
2. На каждую несмазанную сторону четвертого ломтика положите два ломтика ветчины и сыра.
3. Затем накройте им остатки хлеба так, чтобы часть в масле оказалась сверху.
4. Включите средний огонь на агрегате и сложите получившиеся продукты внутрь друг от друга на небольшом расстоянии.
5. Жарить до золотистого цвета.
6. Тогда готовые продукты желательно отложить и приступить к приготовлению яичницы. Для этого нужно разбить яйца и дождаться, пока они будут готовы.После этого накройте ими бутерброды. И легкая закуска готова.

Более изысканные блюда для опытных пользователей

В принципе, все методы закупки одинаково доступны и в них нет ничего сложного. Однако следующие — стейков из говядины.

Вам понадобится:

• Продукция из говядины 6 шт.
• Сушеный базилик 0,5 — 1 чайная ложка
• Тимьян 1 чайная ложка
• Паприка 2 ст. л.
• Луковая соль 2 ст. Л.
• Приправы по желанию.

А теперь приступим к приготовлению:

1. Начните с включения гриля, чтобы он разогрелся и достиг средней температуры, предварительно смочив его небольшим количеством масла.
2. Далее приготовим специальную смесь из вышеперечисленных специй. Натрите приготовленной жидкостью каждый кусок мяса с двух сторон.
3. Затем вам нужно сложить их и довести до желаемой степени.
4. Обжарка отдельной стороны на высоте 70 футов занимает около 10 минут.
5. После этого для «отдыха» на некоторое время (5 минут) заверните тарелку со стейками фольгой. И уже можно подавать на стол.

Десерт в электрогриле

Естественно, меню можно составить не только серьезное, но и сладкое. Самыми популярными являются вафли , так как именно их удобнее готовить, а значит, получается хрустящая и привитая поверхность. Всего нужно:

• Яйца 2 шт.
• Кефир 200 мл.
• Мука 200 г.
• Щепотка соли.
• Масло сливочное 85 г.
• Сахар 85 г.
• Разрыхлитель 0,5 ч. Л.

Сам процесс довольно быстрый, так что это не займет много времени.

1. Для этого рекомендуется смешать масло, сахар, соль и тщательно взбить, лучше всего использовать миксер.
2. Добавить яйца в кефир и, таким образом, всыпать все в первую образовавшуюся смесь.
3. После перемешивания у вас получится немного жидкого теста.
4. Разогрейте прибор и начните добавлять три столовые ложки этой массы.

Обычно на выпечку уходит четыре минуты. Но, опять же, лучше понаблюдать за собой, чтобы не было казусов.

Простой и быстрый завтрак с электрическим грилем

Хачапури с сыром — необычное блюдо, которое порадует всех с самого утра. Для теста:

• Кефир 150 мл.
• Мука 400 г.
• Соль по вкусу.
• Сухие дрожжи 1, 5 ч. Л.

Для наполнения:

• Сулугуни 500 г.
• Масло сливочное 80 г.

Порядок приготовления:

1. Для получения массы необходимо смешать все вышеперечисленные продукты.
2. Тесто разделить на 3-4 части и раскатать. Натереть компоненты начинки и положить внутрь середины каждого кусочка.
3. Следует защипнуть края и раздавить их, чтобы получилось что-то вроде круглого торта.
4. Затем разогрейте прибор до 250 ‘и поставьте на несколько минут — до золотистого цвета.

Этот рецепт разработан для небольшой компании, зависит от того, на сколько частей вы его разделите.

Что необычного можно приготовить на электрогриле

В наши дни лазанья — довольно распространенное блюдо, но если приготовить его из овощей и приготовить на гриле, оно добавит экзотики.

• Тыква 250 г.
• Сливки 80 мл.
• Соль перец.
• Горошек зеленый 4 ст.
• Шампиньоны 4-5 шт.
• Масло оливковое.
• Лампочки 2 шт.

Подготовка:

1. Необходимо нарезать и обжарить лук с грибами до мягкости.
2. Влить в них сливки и добавить специи.
3. Очистите и нарежьте тыкву.
4. Положите их кусочки на разогретый прибор и слегка обжарьте с двух сторон.
5. Сделайте то же самое с горошком.
6. Затем выкладываем в таком порядке: слой тыквы, начинка из грибов, лука и стручков, снова долька, начинка и закрываем еще одним слоем.

Выпекаем. Лазанья готова.

Теперь вы можете готовить множество разных блюд с помощью электрического гриля. Приятного аппетита!

Приобретая такой агрегат, как электрический гриль, хозяйки получают уникальную возможность готовить полезную и вкусную пищу. Благодаря тому, что тепло в гриле распределяется равномерно, поддерживается заданная температура, женщина сможет приготовить самые разные блюда. Также в этом устройстве заложены уникальные возможности практически всего кухонного оборудования: он может варить, жарить, тушить, готовить на пару.Пользоваться им достаточно просто, поэтому с этой задачей легко справится даже новичок. Но, все же, как приготовить на электрогриле?

Особенности

Вам будет интересно:

В приборе есть возможность сохранять все полезные свойства продуктов. Благодаря грилю вы сможете порадовать семью вкусными шашлыками, рыбой с аппетитной золотистой корочкой, обжарить куриную грудку, приготовить запеченное овощное или фруктовое ассорти, испечь блины, блины или вафли. Список бесконечен. Электрогриль станет отличным помощником в улучшении вкусовых качеств блюд и сможет готовить так, чтобы человеческий организм легко их переваривал.

Благодаря удобству, практичности и универсальности популярность домашнего гриля с каждым годом растет. Истинные гурманы и приверженцы правильного питания могут оценить отменный вкус блюд, которые можно приготовить с помощью этого устройства. Помимо вкусовых качеств такие блюда имеют шикарный вид.

Эти блюда можно готовить как на специальном гриле, так и на решетке с помощью решетки. Пищу следует периодически переворачивать, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Не забудьте перед приготовлением смазать решетку маслом.

pixabay.com

Состав

• 100 мл соевого соуса;
• 100 мл бальзамического уксуса;
• 3 столовые ложки меда;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 г куриных окорочков.

Препарат

Смешайте соевый соус, уксус, мед, измельченный чеснок и нарезанный лук. Влейте маринад, перемешайте и оставьте на несколько часов. Положите куриные ножки на решетку и готовьте по 10-15 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Патрик Куль / Flickr.com

Состав

• соль по вкусу;
• 1 столовая ложка перца;
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 2 свиные отбивные на кости.

Препарат

Смешайте масло и все специи и натрите этой смесью свинину со всех сторон.Выложите отбивные на решетку и готовьте по 5-8 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

delish.com

Состав

• 400 г говяжьего фарша;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• 4 тонких ломтика сыра;
• кетчуп — по вкусу;
• майонеза по вкусу;
• горчица — по вкусу;
• 1 крупный помидор;
• 1 красная луковица;
• 4 листа салата.

Препарат

Посолить и поперчить фарш и хорошо перемешать. Сформируйте четыре пирожка по размеру булочек для гамбургеров. В середине каждой котлеты сделайте пальцем углубление, чтобы они не теряли форму при жарке. Жарьте котлеты на гриле примерно по 6 минут с каждой стороны. За пару минут до окончания варки выложите на котлеты кусочек сыра, чтобы он растаял.

Разрезать булочки пополам. Смажьте дно кетчупом, майонезом и горчицей. Сверху выложите котлеты, дольки помидора, кольца лука и салат. Накройте гамбургеры остальными половинками булочки.

delish.com

Состав

• 4 куриные грудки без кожи;
• 200 г небольших помидоров или черри;
• 2 початка кукурузы;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• несколько веточек базилика.

Препарат

Подготовьте четыре больших листа фольги. На каждую из них выложить куриную грудку, половинки помидоров, кукурузные зерна и мелко нарезанный чеснок. Сбрызнуть оливковым маслом и выложить сверху кусок сливочного масла. Приправить солью и перцем.

Оберните фольгу так, чтобы курица и овощи были полностью покрыты. Полученные пакетики выложить на решетку и варить 20-30 минут. Украсить листьями базилика.

pixabay.com

Состав

• 100 мл соевого соуса;
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки кетчупа
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• перец черный молотый — по вкусу;
• 4 стейка из говядины.

Препарат

Смешайте соевый соус, масло, кетчуп, измельченный чеснок и специи. Мариновать в этой смеси несколько часов. Выложите стейки на решетку и обжаривайте по 4-7 минут с каждой стороны: степень прожарки мяса зависит от времени.

pixabay.com

Состав

• 1 свежий корень имбиря среднего размера;
• 1 крупная луковица;
• 2 столовые ложки приправы;
• 150 мл соевого соуса;
• 2 столовые ложки горчицы;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• 1 кг свиных ребрышек.

Препарат

Ножом нарежьте имбирь, а лук нарежьте кольцами. Смешайте эти ингредиенты с приправой для шашлыка, соевым соусом, горчицей, солью и перцем. В этой смеси замариновать ребрышки несколько часов. Затем поместите их на решетку и готовьте по 10-15 минут с каждой стороны.

delish.com

Состав

• 8 колбасок или сардельок;
• 4 болгарских перца;
• 2 луковицы;
• 4 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Препарат

Обжарьте сосиски примерно по 3 минуты с каждой стороны. Подготовьте четыре больших листа фольги. На каждую выложить по две колбаски, а также нарезанные тонкой соломкой перец и лук. Сбрызнуть маслом и приправить специями. Плотно заверните фольгу и выложите получившиеся пакеты на решетку. Варить еще 13-15 минут.

commons.wikimedia.org

Состав

• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 8 больших ломтиков хлеба;
• 4 столовые ложки кетчупа или соуса барбекю
• 80 г твердого сыра;
• 12 ломтиков колбасы.

Препарат

Смажьте ломтики хлеба маслом. Смажьте четыре из них кетчупом или соусом и посыпьте тертым сыром. Сверху выложите четыре ломтика колбасы и залейте оставшимся хлебом. Обжаривайте бутерброды по 2-3 минуты с каждой стороны, пока сыр не расплавится, а хлеб не подрумянится.

dishingdelish.com

Состав

• 6-8 картофеля;
• 100 мл воды;
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка перца;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• 1 зубчик чеснока

Препарат

seriouseats.com

Состав

• соль по вкусу;
• 2 чайные ложки куркумы
• 1 чайная ложка красного молотого перца;
• ½ чайной ложки молотого тмина;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• ½ чайной ложки молотого имбиря;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 кочан цветной капусты;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Препарат

Смешайте специи и измельченный чеснок. Нарезать капусту вертикально на несколько равных стейков шириной около 2 см.Смажьте их маслом и натрите смесью специй со всех сторон. Выложить на решетку и варить по 5-8 минут с каждой стороны.

вкусofhome.com

Состав

• 2 зубчика чеснока;
• 2 чайные ложки тертой лимонной цедры
• соль по вкусу;
• ½ чайной ложки молотого черного перца;
• несколько веточек свежего розмарина;
• 4 филе лосося.

Препарат

Смешайте измельченный чеснок, цедру, соль, перец и мелко нарезанный розмарин.Натрите смесью рыбу и оставьте на 15 минут. Выложите филе на решетку и обжаривайте с двух сторон 3-5 минут.

pixabay.com

Состав

• 80 мл апельсинового сока;
• 80 мл соевого соуса;
• 80 г меда;
• несколько перьев зеленого лука;
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 зубчик чеснока;
• 450 г филе лосося.

Препарат

Смешайте сок, соевый соус, мед, измельченный лук, имбирь и измельченный чеснок.Поместите рыбу в эту смесь и поставьте в холодильник на 30 минут. Время от времени переворачивайте филе. Положите форель на решетку и готовьте около 15 минут, периодически переворачивая.

pixabay.com

Состав

• 1 целая отпотрошенная очищенная рыба (форель, скумбрия, морской окунь, морской окунь и т. Д.) Массой около 900 г;
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• несколько стеблей петрушки;
• 1 зубчик чеснока;
• ½ лимона.

Препарат

Рыбу со всех сторон смазать маслом, натереть солью и перцем. Залейте его стеблями петрушки, измельченным чесноком и дольками лимона. Жарьте рыбу на гриле примерно по 10 минут с каждой стороны.

terrygruggen.blogspot.ru

Состав

• 1 чайная ложка перца;
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• 1 чайная ложка молотого тмина
• ½ чайной ложки молотого красного перца;
• соль по вкусу;
• 1 зубчик чеснока;
• 900 г очищенных креветок;
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 250 г сметаны;
• ¼ пучок петрушки;
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 150 г капусты;
• 150 г краснокочанной капусты;
• 24 лепешки.

Препарат

Смешайте специи и измельченный чеснок, посыпьте креветки этой смесью и хорошо перемешайте. Положите креветки на деревянные палочки, замоченные в воде на 20 минут. Смажьте креветки маслом и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.

Смешайте сметану, измельченную петрушку, цедру, лимонный сок и соль. Приправьте смесь из двух нарезанных капуст половиной сметанного соуса. На каждую лепешку выложите капусту, креветки и соус.

какая польза от электрогриля Кабачок на электрогриле

Большинство продуктов готовятся. Согласитесь, вареные овощи или мясо теряют привлекательный вид и вкус. Не всем тоже нравится приготовленная на пару. А давая его на жарку, мы часто добавляем много жира или масла, что не только делает их менее полезными, но и увеличивает калорийность блюда в целом. К тому же при жарке большинство продуктов теряют свои полезные свойства. Но на гриле они получаются аппетитными, сохраняют все витамины, микро- и макроэлементы.На электрическом гриле можно приготовить практически все, что угодно. Овощи, мясо, птица и морепродукты получатся необычайно вкусными и ароматными. Запеченные кабачки, баклажаны, картофель, спаржа, помидоры хорошо использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также на электрогриле можно одновременно готовить и основное блюдо, и гарнир, все зависит от вашей фантазии.

Как выбрать электрический гриль?

как выбрать электрический гриль Собираясь купить электрический гриль для дома, я прочитал кучу отзывов в Интернете на специализированных форумах.Ведь я хочу купить лучшую, чтобы цена соответствовала качеству, а посуда всегда получалась отличной. Но я пришел к выводу, что даже более простые модели гарантируют отличную двустороннюю прожарку, сочность и внешний вид, ничем не уступающий блюдам на огне. Разница лишь в том, что малогабаритный компактный мангал для дома лучше брать, чтобы можно было быстро собрать и разобрать. А для дачи или загородного дома подходят модели побольше, к тому же в них есть демпферы, защищающие от ветра и дождя.

Рецепты электрического гриля

1. Лосось в электрическом гриле
2. Свинина на гриле особая
3. Креветки на гриле
4. Хрустящие овощи

Рецепт №1. Лосось в электрогриле

Взять 300 г лосося, разделить на порции. Затем посолить и поперчить, посыпать специями и отправить на электрический гриль. Это все! Через 30 минут чудо-рыбка готова. Лучше подавать горячим с отварными овощами.

Рецепт №2.Свинина на гриле особенная

Берем 1 кг свиных ребрышек, 4 ст. л.мёда, 50 г соевого соуса, соль и перец по вкусу. Ребрышки вымыть, посолить, поперчить, добавить соус и растопленный мед. Оставляем все мариноваться на 3-4 часа. Затем ребрышки кладем на решетку и варим 40 минут. Эти ребрышки станут настоящей изюминкой на вашем столе.

Рецепт №3. Креветки на гриле

300 г креветок необходимо очистить и промыть, добавить 2 зубчика чеснока и 3 ст.л. оливковое масло. Маринованные креветки сбрызнуть лимоном и оставить на 30 минут. Жарим их на гриле 20 минут. Выглядят такие креветки очень нарядно и красиво. Их можно добавлять в салаты, супы и есть как отдельное блюдо.

23+ простых рецептов электрической курицы для начинающих и опытных курильщиков

Простые рецепты для электрической коптильни, которые вы можете попробовать и насладиться. Советы по использованию электрической коптильни, а также простые маринады и растирки для рыбы, говядины и курицы. Если вы новичок в копчении мяса и рыбы, вас ждет настоящее удовольствие!

Позвольте мне показать вам несколько советов, уловок и отличных рецептов для электрической коптильни, которые мы придумали на данный момент.😉 Попробуйте их, а затем ознакомьтесь с нашим обзором простых рецептов для курильщиков. (изначально опубликовано 16 июля, партнерские ссылки есть)

Мы любим готовить на свежем воздухе! Там, где мы живем, довольно тепло круглый год, поэтому последнее, что мы хотим сделать, — это включить в доме духовку.

В течение многих лет мы использовали наше барбекю, но недавно у нас появилась возможность попробовать совершенно новую электрическую курильщицу Char-Broil Digital Electric Smoker . Это лучшее мясо для копчения, если вы только начинаете.

Это напоминает мне школьный холодильник, который у меня был.

• Красивый, компактный и действительно простой в использовании. Когда дело доходит до кулинарии, я использую простые рецепты для электрической коптильни .
• Я скажу, что нам тоже нравится наша сковородка Blackstone!

Позвольте мне показать вам, как работает эта цифровая электрическая курильница Char-Broil. Для них подойдет любой бренд, у вас есть самодельный электрический коптильня или пеллетный гриль, без проблем. Вы можете использовать их как рецепты Traeger.

Что делать, если выкуривает впервые:

• Это нужно «вылечить».
  • Это означает, что вам нужно установить высокую температуру (около 275 градусов). Включите его примерно на 2 часа.
  • Убедитесь, что вентиляционное отверстие полностью открыто. Установите в хорошо проветриваемом помещении, так как из него будет выходить довольно много дыма.
  • Удаляет масла, пыль и другие материалы, оставшиеся после изготовления.
• После того, как это будет сделано и охладится, просто протрите изнутри небольшим количеством воды, оставьте дверцу открытой, чтобы она могла высохнуть на воздухе.
• Когда ваша электрическая коптильня вылечена, вы готовы готовить!

Просто добавьте воды в емкость на дне. У него даже есть линия заливки, поэтому вы не добавляете слишком много. Добавьте древесную щепу в нижнюю корзину справа. Положите еду на стеллажи, и готово!

Он также включает в себя моющийся датчик температуры, который контролирует температуру мяса. Затем приготовление автоматически прекращается по достижении заданной температуры, а затем снижается до теплого до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.

Каждый из них придает блюдам неповторимый вкус. В зависимости от того, что вы собираетесь готовить, вы захотите попробовать несколько разных видов по пути, чтобы увидеть, что вам больше нравится.

Любите простые рецепты капусты? Попробуйте наши копченые колбасы и капусту на одной сковороде с фирменной смесью!

Если вы собираетесь готовить по нашему рецепту копченого мясного рулета или копченой ветчины, возможно, вы захотите использовать мескит. Если вы еще не пробовали это сделать, обязательно сделайте это!

Нам нравится более тяжелый дымный аромат, поэтому мы обычно используем мескит.Но для рыбы отлично подойдут и яблочные стружки. Мы использовали это, чтобы показать, как коптить лосося.

Часто на упаковке будет написано, подходят ли они для говядины, рыбы или курицы.

• В любом рецепте электрокопилки следует использовать именно те чипсы, которые нравятся вам лично.

На следующий вечер мы приготовили 2 стейка с тремя кончиками и использовали натерку, состоящую из соли, перца и немного чесночного порошка.

На этот раз мы не смывали их, а оставили натереть, когда кладут их в коптильню. Это заняло около часа. тем же способом, что и лосось. Получилось здорово!

• Сначала посмотрите на таблицу копчения мяса и найдите температуру. нужный.
• Затем убедитесь, что вы используете спрей с антипригарным покрытием для полок.
• Вы также можете нанести оливковое масло на бумажное полотенце и потереть его.
  • Или мы разрезали луковицу пополам и натерли ее на решетке, чтобы она не пригорала естественно!

Да, мы поделимся множеством белков и тем, как коптить мясо наилучшим образом, НО вам тоже понадобится гарнир.Вот где в игру вступает наш сырный копченый хлеб! Подавайте это с рыбой, говядиной, курицей или свининой, чтобы стать победителем ужина. 😉

У нас был только большой кусок рыбы, который на этот раз мы разрезали пополам. Если у вас много мяса, убедитесь, что большая его часть находится на верхней полке.

Вам нужно, чтобы на дне было как можно меньше количества, чтобы дым не блокировался.

Теперь просто закройте дверь и вернитесь в отведенное время согласно вашему блюду (это заняло около 1 ч.для этого лосося).

Рецепты электрической коптильни

Вы знаете, что вам не нужно ждать, чтобы выкурили индейку до Дня благодарения, верно ??

Мы тоже делаем это в середине года, по крайней мере, один раз, потому что это очень хорошо получается. Для нас он тоже отлично подходит для остатков еды в течение недели.

Что следует курить новичку?

Ну, вы можете начать с овощей, таких как копченая кукуруза в початках ниже. Это очень просто, а затем переходите к мясу.

Рецепты электрической коптильни

Тонны рецептов электрической коптильни с курицей, говядиной, свининой и овощами. Вот как здесь приготовить копченую кукурузу в початках.

Время приготовления 1 час 30 минут

• Добавьте чипсы или гранулы в коптильню и подождите, пока температура не достигнет 350 градусов.

• Тем временем оставьте шелуху и просто отрежьте конец (там, где вы обычно снимаете кожуру) примерно на 1,5 дюйма, снятый конец.

• Положите початки кукурузы на решетку, закройте крышку и оставьте в покое на 90 минут.

Пищевая ценность

Рецепты электрической коптильни

Количество на порцию (3 унции)

калорий 145 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 20 мг 7%

Натрий 372 мг 16%

Калий 7 243 293% Углеводы 17 г 6%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 3 г 6%

Витамин A 405IU 8%

Витамин C 6 мг 7%

Кальций 4 мг 0%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Мы приготовили эту копченую пивную банку с курицей в нашем электрическом коптильне, а также на нашем гриле на гранулах

Я знаю… Удивительно, правда ?? Надеюсь, вы найдете несколько рецептов электрической курильницы, которые вам понравятся.

Если бы вы могли почувствовать запах и вкус этого через свой компьютер, вы бы серьезно продали эту цифровую электрическую коптильню Char-Broil и этот простой рецепт. 😉

Как я уже сказал, мы много готовим на улице и постоянно пользуемся угольным грилем… .но для того, чтобы его было легко настроить и получить дымный аромат, лучше всего подойдет курильщик.

• Недавно мы приобрели коптильню для гранул и сделали восхитительные копченые куриные бедра Traeger. Пицца Traeger тоже потрясающая.
• Нет большой разницы в том, чтобы следовать одним и тем же указаниям для электричества и пеллет, поэтому используйте их все.

Рецепты десертов курильщика

Думаю, теперь это любимый прибор моего мужа.

No related posts.