Кексики в микроволновке рецепты: Быстрый кекс в микроволновке — рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Кекс в микроволновке - простой пошаговый рецепт с фото


У вас дома нет ничего к чаю, а идти в супермаркет так не хочется?
Вас выручит "кекс в микроволновке"!

Примерно так начинают рассказ о подобных рецептах "матерые" хозяйки.
Дескать, не грустите, если у вас имеется минимальный состав продуктов в виде масла, куриного яйца, муки, сахара и какао, то вы без особого труда и за очень короткое время сможете приготовить изумительно вкусный десерт в СВЧ печи.
Ну, честно говоря, насчет прямо уж "изумительного" вкуса, это стандартное для "рецептописания" преувеличение - кексик вполне себе обычный, но "не похвалишь - не поедешь".

Готовлю я такой десерт только когда время поджимает, действительно. В остальных случаях лучше придерживаться стандартных способов выпечки в духовке.
И даже не столько из-за вкуса получающегося десерта, сколько из-за его объема - кекс в микроволновке весьма невелик по размеру, мягко скажем. Чуть больше капкейков.

Зато быстро и продукты самые простые. Что и ценно.

***

Для кекса в микроволновке нам потребуется:

- Мука пшеничная - 3 ст. ложки;
- Масло сливочное - 20 г;
- Сахар - 2 ст. л.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Сода - 1 щепотка;
- Какао-порошок - 1 ст. ложка без верха.

Исходные продукты для нашего быстрого десерта. Состав - проще некуда!

Рецепт приготовления

С самого начала растопите сливочное масло. Для этого поместите его в глубокую небольшую мисочку (также прекрасно подойдет большая кружка).
Только имейте в виду, что посуда должна подходить для эксплуатации в микроволновой печи.

Поставьте масло в микроволновку на двадцать секунд, этого времени будет вполне достаточно, чтобы масло растаяло.

Теперь добавьте в растопленное масло сахарный песок и тщательно перемешайте смесь при помощи венчика.

Сахар должен полностью раствориться в масле.

Добавьте в миску яйцо

и какао-порошок – снова все тщательно перемешайте.

Осталось дело за малым, добавьте муку и щепотку соды.

Перемешайте таким образом, чтобы не было комочков.

У вас должна получиться довольно густая по составу масса, так и должно быть.

Теперь поместите мисочку с тестом в микроволновую печь буквально на три-пять минут.

За это время кекс приготовится и немного увеличится в размерах.
Достаньте его из печи и дайте остыть на протяжении двух-трех минут.

Чтобы достать кекс из миски или чашки, просто переверните его вверх дном и поставьте на плоскую тарелку.

Кекс сам как-бы «стечет» по стенкам посуды и вам не придется доставать его оттуда «зубами».

Разрежьте кекс. Так он выглядит на разрезе - достаточно "воздушный", по-моему.

Разделите его на восемь частей. (или по числу едоков)
Раскладывайте по блюдечкам и подавайте к чаю.

Можно еще украсить его ягодами, например. Как ваша художественная фантазия подскажет.
У меня с этим туго, да и лениво, честно говоря. И так съедят.

Приятного аппетита!

дополнительная информация:

полезные советы:

- Любителям влажной выпечки следует установить время приготовления поменьше - минуты на 3. Тогда кекс снаружи пропечется, а внутри будет полужидкая "начинка".

- Посуду для приготовления кекса в микроволновке нужно использовать пригодную для СВЧ печи. Нельзя брать металлические и даже пластиковые емкости. Они не только могут существенно ухудшить вкус готового десерта, но и испортить саму печь, в худшем случае.

- Не стоит сразу открывать дверцу микроволновки после выпечки. Для того чтобы кекс не осел из-за резкого перепада температур, необходимо дать ему спокойно постоять в печи еще несколько минут.

с рецептом кекса в микроволновке часто смотрят следующие десерты:

Шоколадный кекс в микроволновке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Американская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для шоколадного кекса в микроволновке на 2 порции :

Рецепт приготовления шоколадного кекса в микроволновке по шагам

Шоколадный кекс в микроволновке за 2 минуты - это то что надо к неожиданному приходу гостей.

Ничем не уступает по вкусовым качествам и пышности выпечке в духовке. Быстро, очень легко, шоколадно и удивительно вкусно. К такому интересному десерту не останется равнодушным ни один человек который попробовал его. Просить рецепт будут все. С вышеуказанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке, нам потребуются такие продукты: яйцо, ванильный и обычный сахар, какао (можно несквик, деткам даже больше нравится по вкусу чем с обычным какао-порошком, получается без горчинки), разрыхлитель, мука, растительное масло, молоко. Все ингредиенты добавляем в подготовленную для этого посуду.

Тщательно смешиваем венчиком до однородной массы и оставляем на 5-10 минут чтобы растворился сахар.

Переливаем готовое тесто в подходящую для микроволновки емкость и выпекаем в течении двух минут на самой большой мощности. Если кекс через это время останется сильно влажным сверху поставьте в микроволновку еще на 20 секунд, если слегка влажный это нормально. Шоколадный кекс в процессе приготовления может сильно подняться, потом немного опустится. После окончания выпекания не доставайте сразу с микроволновки, а дайте несколько минут отстоятся нашему кексу, так вы избежите резкого перепада температур и кекс не сильно опадет.

У вас получится вот такой шоколадный кекс.

После того как кекс полностью остынет, аккуратно с помощью ножа, извлекаем его с формы в которой он запекался, и разрезаем пополам. При желании посыпаем сахарной пудрой. Подавать можно с мороженным, взбитыми сливками, джемом, вареньем, свежими фруктами, заварным или сметанным кремом. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

7

6

0

86

Сахар ванильный

0

0

4

16

Какао-порошок

12

8

5

145

Разрыхлитель теста

0

0

0

2

Мука пшеничная

10

1

63

301

Подсолнечное масло

0

34

0

306

всего в блюде:

30

50

146

1167

всего в 1 порции:

15

25

73

584

всего в 100 граммах:

9

14

42

336

автор рецепта: Spetsia Ольга

дата публикации: 12. 04.2016

просмотров: 4905

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Кексы за 3 минуты в микроволновке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление кексов за 3 минуты в микроволновке:

1смешиваем сухие ингредиенты.
В глубокую миску используя сито с мелкой сеткой, просейте нужное количество пшеничной муки. После туда же добавьте необходимое количество сахара, горького какао порошка и ванилин, что касается последней пряности, с ней будьте осторожны, так как большое количество ванилина придаст кексам горьковатый привкус. Теперь перемешайте сухие ингредиенты венчиком до однородности и займитесь приготовлением теста.
2замешиваем тесто.
В небольшую миску вбейте куриное яйцо без скорлупы, добавьте к нему молоко, растительное масло и взбейте ингредиенты венчиком до легкой пышности и однородности, в течение 2 – 3 минут. Получившуюся смесь вылейте в миску с сухими ингредиентами и замешайте тесто, по текстуре оно должно быть похоже на густую сметану без комков. Теперь загасите 1/3 чайной ложки соды, 1 столовой ложкой уксуса прямо в миску с жидким тестом. Повторно перемешайте шоколадную массу венчиком до однородности и займитесь подготовкой формы для запекания.
3подготавливаем формы и заливаем тесто.
В этом шаге у вас есть несколько вариантов. Первый – если микроволновая печь очень мощная, желательно смазать форму небольшим количеством любого нравящегося вам жира, например сливочным маслом, растительным маслом, маргарином или использовать бумажные кондитерские стаканчики для запекания, уложив их по 1 в каждую ячейку формы и опять же, смазав жиром. Если микроволновка более слабая, можете не смазывать форму и не пользоваться бумажными стаканами.
В любом случае независимо от вашего решения разлейте в силиконовую или противопригарную форму для маффинов шоколадное тесто так чтобы оно заполнило каждую ячейку наполовину.
4выпекаем кексы за 3 минуты в микроволновке.
Форму с тесто поставьте в микроволновую печь. Включите таймер на 3 минуты и заварите свежий чай, кофе, какао или любой другой ваш любимый напиток. Пока кексы будут выпекаться, вы сможете наблюдать, как тесто поднимается, ваше мучное изделие становиться все пышней и пышней, но после приготовления кексы немного осядут. Когда таймер на микроволновой печи щелкнет останавливая выпечку, оставьте кексы в микроволновке еще на 1 – 2 минутки для того чтобы они слегка остыли. После с помощью кухонного полотенца удалите форму с готовой выпечкой из микроволновой печи, аккуратно достаньте кексы из формы, придерживая их кончиками пальцев за бумажные стаканчики, и уложите на металлическую решетку для полного остывания до комнатной температуры. После по желанию вы можете удалить бумажные стаканчики из готовых мучных изделий и уложить их на тарелку. Теперь вы можете насладиться вашим шикарным кулинарным шедевром или немного потерпеть и придумать для кексов какое либо украшение. Например, взбитые яичные белки с сахаром, взбитые сливки, масляный крем с присыпкой из цитрусовой цедры, измельченного шоколада или цветных сахарных шариков, в общем, для украшения можно использовать все что вашей душе угодно.
5подаем кексы за 3 минуты в микроволновке.
Кексы за 3 минуты в микроволновке подаются комнатной температуры. По желанию, после того как они остынут вы можете украсить кексы любым нравящимся вам кремом. Изящный быстрый в приготовлении десерт будет великолепным дополнением к вашему ужину, завтраку или обеду. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– – Соду и уксус можно заменить 2 граммами пищевого разрыхлителя.

– – Вместо молока можно использовать не жирную сметану или сливки.

– – Вместо пшеничной муки можно использовать кукурузную или овсяную муку.

– – Вместо растительного масла можно использовать сливочное масло самого высокого сорта и не меньше чем 78 % жирности.

– – Для придания десерту более шоколадного эффекта, можно добавить в тесто кусочки измельченного шоколада или шоколадное драже.

– – Вместо ванилина можно использовать жидкий ванильный экстракт.

Кекс в чашке в микроволновке, рецепт (Здесь) с фото

Порционная выпечка в чашках – очень популярное ныне угощенье. Это просто и быстро. Приготовить такой быстрый десерт можно как в духовке, так и в микроволновке в домашних условиях за 3-15 минут! В чашке можно запекать и сладости, и омлеты, и мясные пироги.

В этот раз предлагаем вам приготовить нежный десерт без молока и без какао. Лимонный кекс в чашках получается вкусным и очень ароматным!

Выход: 3 чашки по 150 мл

Ингредиенты:

  • Лимон – 0,5 шт. (2 чайные ложки цедры и 2 чайные ложки лимонного сока)
  • Мука – 4 столовые ложки без горки
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло – 2 столовые ложки
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Сахар – 3 столовые ложки без горки

Как сделать кекс в чашке

1. Сахар насыпьте в большую миску для замешивания, добавьте сметану и размешайте вилкой до однородности.

2. Размягченное сливочное масло добавьте к ингредиентам в миску и вилкой раздавите его. Затем размешайте все в единую массу.

3. Вилку пока не откладывайте, а разбейте в миску два яйца и вмешайте их в сахарную массу.

4. Следующий этап будет самый ароматный. Натрите на мелкой терке лимонную шкурку, чтобы получились две чайные ложки цедры. Переложите их в миску. Затем «голый» кусочек лимона без шкурки выжмите, чтобы добавить к другим ингредиентам сок. Размешайте все это ложкой.

5. Обычно муку перемешивают с разрыхлителем в отдельной посуде, но этот рецепт один из быстрых. Поэтому и разрыхлитель для теста советуем вмешивать быстрым способом.

Для этого насыпьте в миску с сахарной смесью муку и сразу на вершок этой горки добавьте разрыхлитель. Ложкой размешайте сначала сухую часть теста, а затем «копните» глубже и вымесите все вместе.

6. Разложите тесто для кексов по подготовленным чашкам. Очень важно проследить, чтобы чашки были заполнены не полностью. Во время приготовления тесто увеличится в объемах, поэтому до верха посуды нужно оставить минимум четверть пространства.

Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте в ней лимонный кекс в чашках на протяжении 15 минут. Если вы готовите этот десерт в микроволновке, то на это уйдет еще меньше времени – 2,5 минуты.

7. Лимонный кекс в чашках готов! Подавать эту вкуснятину нужно в теплом виде, хотя и в холодном это угощенье вам понравится. Приятного аппетита!

Загрузка...

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов)

Как часто, бывает, хочется чего-то вкусненького, но нет возможности, времени или, бывает даже, желания, готовить серьезный полноправный десерт с обязательной выпечкой в духовом шкафу. Тут нам на помощь приходят несложные рецепты кексов в кружке в микроволновке, которые можно сделать на скорую руку в любое время всего за 5 минут!

Такой десерт, согласитесь, не потребует особых затрат, а также сильных кулинарно-изготовительских заморочек! Кекс в кружке в микроволновке станет настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам внезапно нагрянул гость, если домочадцы срочно потребовали с утра к чаю вкусняшку, а также, если вы незапланированно решили распить в домашней обстановке с лучшей подругой чашечку свежесваренного кофе за душевным разговором, а десерт купить позабыли.

В общем, как ни крути, такие кексики очень привлекательны с любой стороны. Итак, что же можно приготовить? Как вы знаете, кексов в природе существует масса на любой вкус и цвет. Предлагаю вам подборку самых простых, но очень вкусных и всегда беспроигрышных, рецептов кекса в кружке в микроволновке за 5 минут. Не смотря на то, что представленные здесь кексы в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото пошагово не содержат, блюда с итоговыми фото были сделаны специально для вас, для этой статьи.

Содержание

  1. Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (с какао)
  2. Кекс с кофе в микроволновке
  3. Кекс в кружке в микроволновке с шоколадом
  4. Диетический кекс в кружке в микроволновке с творогом без муки
  5. Кекс в кружке в микроволновке с кефиром без яиц
  6. Кекс в микроволновке с бананом
  7. Кекс с вареньем на кефире без яиц
  8. Постный кекс в микроволновке без молока с какао
  9. Сливочный кекс в микроволновке без масла
  10. Кекс в чашке с какао и сметаной

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Выход:  2 порции.

Время приготовления: 10 минут, из которых всего 5 минут на выпекание.

 

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – пожалуй, самый пикантный из всех кексов. Вы можете использовать только какао для того, чтобы достичь шоколадного вкуса, а можете использовать тертый шоколад. Можно использовать и то, и другое сразу, чтобы кекс получился ну очень шоколадно-шоколадным. Как же сделать кекс в кружке в микроволновке с какао? Нет ничего проще, судите сами.

Кекс в микроволновке с какао за 5 минут - рецепт

Для его приготовления необходимо смешать в кружке муку, какао и сахар и хорошо перемешать. Затем вбить в сухую смесь яйцо, взбить получившееся тесто до однородности. Влить молоко, сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара или ванильный экстракт на кончике ножа, а также разрыхлитель. Сильно не увлекайтесь ванилином, если переборщить, то кекс будет горчить.

Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать кекс в течение 3 минут на высокой мощности (у нас 600 Ватт) в 2 подхода: сначала 1,5 минуты, потом небольшой перерыв и еще 1,5 минуты.

Если оставить сразу на все время выпечки, кекс может «сбежать» из кружки!

Не вынимайте кекс сразу по истечении времени выпечки, оставьте его еще на 2 минуты в печи. Подождите, пока он перестанет меняться в размерах и «остановится».

Подавайте его к чаю, кофе. Можно употреблять также и с молоком или морсом. Приятного аппетита!

Подобным же образом, как и рецепт шоколадного кекса в микроволновке с какао, можно приготовить кекс в кружке в микроволновке с кофе.

Добавьте в состав 1 ч.л. растворимого кофе вместо какао и готовьте далее по рецепту. Использовать для рецепта лучше всего именно растворимый кофе, чтобы получить неповторимый вкус без гущи, которая в данной ситуации будет лишней.

Это потрясающий десерт, который придется по душе тем, кто любит утром выпить чашечку горячего бодрящего кофе перед долгим трудовым днем!

Можно также скомбинировать вкус кофе и шоколада и приготовить шоколадно-кофейный кекс в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо, как вы могли уже догадаться, соединить в одном рецепте и кофе, и какао поровну. Шоколадный привкус какао только оттенит насыщенный вкус кофе и добавит бархатную нотку с благородной горчинкой этому простому десерту. Побалуйте себя!

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • шоколад (лучше темный или горький) – 2 дольки;
  • масло сливочное – 3 ст.л.;
  • молоко – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут с изысканной начинкой из классического натурального шоколада – волшебное дополнение в чашечке любимого чая!

Для приготовления этого кекса для начала необходимо взбить яйцо с сахаром. Добавить в полученную массу растопленное, но не горячее масло, молоко, муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать и взбить.

Вашу «форму» (кружку или силиконовые формы) следует смазать маслом, заполнить на 2/3 получившимся тестом и вложить в середину поломанный кусочками шоколад. Далее «прикрыть» шоколад оставшимся тестом. Выпекать кексы в микроволновой печи на мощности 800 Ватт в течение 3 минут и дать им постоять еще 2 минуты. Кекс в кружке с шоколадом готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • творог рассыпчатый – 100 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • мед жидкий – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – ½ ч.л.

Выход: 6 мини-кексов.

Время приготовления: 10 минут.

Данный рецепт отличный вариант не только вкусной, но и достаточно полезной выпечки. Вполне сойдет такой кекс в микроволновке без муки и за диетический вариант. Поделитесь утром позитивным настроением с домашними и порадуйте их творожным кексом в кружке в микроволновке!

Как сделать кекс в микроволновке с творогом без муки

Творог необходимо смешать с манкой, хорошо перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйцо, взбить «тесто» до однородности при помощи блендера или венчика. Продолжая взбивать, необходимо влить мед. Затем добавить в получившуюся смесь соду и еще раз все тщательно взбить.

Далее необходимо выбрать форму: можно использовать либо кружку, либо силиконовые формы. Итак, заполнить форму(ы) на 2/3 тестом и поставить на блюдо-основу микроволновой печи. Мини-кексы в микроволновке готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность выпечки. Оптимальная мощность работы микроволновой печи – 600 Ватт.

Если у вас имеется функция гриля, то на финальной стадии готовки используйте ее: выпекайте кексы еще 30 секунд под грилем.

Далее необходимо дать готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте кекс с теплым с чаем, компотом, да с чем душа пожелает! Можете полить готовый творожный кекс различными топпингами по вашему вкусу, сметаной, вареньем или растопленным шоколадом.

Как видите, кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формах готовится достаточно просто и не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке с содой, которая всегда есть на кухне у любой хозяйки, в отличие от разрыхлителя, который не всегда может найтись под рукой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • кефир – 3 ст.л.;
  • растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • ванилин – щепотка.

Такой кекс быстрого приготовления в микроволновке будет хорошим  и весьма простым вариантом пышной ароматной выпечки и не зачерствеет даже на следующий день! Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке без яиц, что добавляет некоторый плюс в пользу количества ингредиентов для приготовления.

Кекс в кружке - рецепт на кефире

Рецепт кекса в микроволновке на кефире прост: смешайте в одной мисочке сухие ингредиенты, и добавьте в нее жидкие, тщательно перемешивая, либо взбивая венчиком.

Вы должны получить в итоге тесто, по консистенции похожее на сметану.

Вылейте тесто в «форму» на ваше усмотрение: можете использовать кружку, а можете использовать силиконовые формы, но в данном случае не забудьте уменьшить время выпекания.

Готовьте в микроволновой печи на мощности 600 Ватт в течение 3 минут и 2 минуты обязательно дайте постоять готовому кексу в теплой микроволновке.

Приятного аппетита!

Подобный кекс в чашке можно приготовить на основе этого рецепта с кефиром. Рецепт кекса в микроволновке с бананом будет отличаться только наличием, собственно, банана. По желанию можете размять его вилкой и ввести в тесто, при этом несколько убавив количество «жидкой» составляющей, а можете просто вложить в серединку «формы» несколько кружочков банана.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • кефир – 1 ст.л.;
  • мука пшеничная - 2 ст.л.;
  • подсолнечное рафинированное или растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • варенье (ваше любимое, у нас – вишневое) – 2 ч.л.

Как приготовить кекс в микроволновке с вареньем

Интересный и сочный вариант - кекс в кружке за 5 минут с вишневым вареньем для сладкоежек! Этот кекс готовится довольно просто и дублирует выше указанный рецепт на кефире. Единственное отличие, а, точнее, дополнение состоит в наличии варенья в составе.

Варенье лучше использовать густое, чтобы кекс сохранил свою пышную текстуру. Мы используем вишневое варенье без сиропа, только вишни. Добавлять их следует сверху на вылитое в формы тесто, чуть-чуть «притопив» их в смесь. К таким кексам можно подавать ароматный чай даже без сахара! Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • вода – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Оригинальный вариант кекса порадует сладкоежек набором ингредиентов и простотой приготовления. Как сделать кекс в кружке без молока? Рецепт данного кекса схож с рецептом шоколадного кекса с некоторыми отличиями в ингредиентах.

Итак, в емкости необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, ванилин и разрыхлитель.

Добавить к смеси воду и растительное масло и хорошенько перемешать до однородности.

Выпекать в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут в два подхода, и 2-3 минуты дать ему постоять и остыть в печи, чтобы готовый кекс не осел.

Такой скоростной десерт современной кухни не уступает по вкусовым качествам традиционным кексам, приготовленным в духовке, и при наличии небольшой сноровки, может и вовсе заменить их. Постный кекс в микроволновке также станет приятным десертным разнообразием во время поста.

По желанию, вы можете использовать цельнозерновую или овсяную муку вместо пшеничной, это добавит пользы выпечке, а, кроме того, внесет некоторую изюминку во вкус, однако, такой кекс будет немного «грубее» и плотнее по консистенции.

Также можно приготовить такой быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао, но непременно дополнив его чашечкой чая или кофе! Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 большой кекс):

  • мука пшеничная -  125 г;
  • сахар – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сливки 10% жирности – 200 мл;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • темный классический шоколад – 100 г;
  • ванилин – по желанию.

Еще один кекс из разряда «шоколадных». Готовится кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формочках, либо в одной силиконовой форме, но тогда стоит учесть разницу во времени приготовления.

Итак, необходимо влить сливки в кастрюльку и подогреть. В теплых сливках растопить шоколад и тщательно перемешать до состояния однородности.

Когда шоколадная смесь подстынет, добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить блендером или венчиком.

Форму для выпекания присыпать мукой, далее необходимо влить тесто, заполнив форму на две трети.

Выпекать на полной мощности в течение 5 минут. Если же вы готовите этот быстрый кекс в микроволновке в маленьких силиконовых формах, то время выпекания стоит уменьшить до 3 минут.

Отличный вариант очень вкусного бисквита для любителей десертов с минимальным количеством жира. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 3-4 ст.л.;
  • сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.;
  • ванилин – 1 г.

В миске необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и ванилин. Затем добавить к сухой смеси яйца, масло и сметану и тщательно перемешать до однородности. Погасить соду уксусом и добавить к тесту. Хорошо взбить венчиком или блендером.

Вылить тесто в чашку или пиалу, заполнив ее на 2/3.

Выпекать такой кекс следует при полной мощности микроволновки 3-5 минут в зависимости от объема чашки. Обязательно подождите немного, прежде, чем доставать готовый кекс.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, полить сиропом или вареньем, а также сметаной.

Если такой кекс в чашке кажется вам слишком простым, можно в жидкое тесто подмешать ягоды, кусочки шоколада, изюм или измельченные сухофрукты, это, несомненно, придаст пикантности вашему кексу в чашке!

Угощайтесь, приятного аппетита!

Кекс в микроволновке пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

Пошаговые рецепты приготовления кекса в микроволновке в силиконовых и обычных формах, в чашке: творожный, овсяный, вишнёвый, шоколадный кекс в микроволновке без какао и с ним

Вариант 1: Классический рецепт ванильного кекса в микроволновке

Ароматное угощение за считаные минуты! А если задействовать, помимо микроволновой печи, ещё и мощный миксер, то чай к выпечке определённо будет завариваться дольше.

Ингредиенты:

  • мука высокосортная – двести граммов;
  • треть пачки высокожирного масла;
  • сто пятьдесят миллилитров молока;
  • сырое свежее яйцо;
  • разрыхлитель порошковый – чайная ложечка;
  • 150 граммов сахару;
  • два грамма ванилина или ложечка эссенции.

Пошаговый рецепт ванильного кекса в микроволновке

Шаг 1:

Самым медленным нагревом, а лучше, воспользовавшись водяной баней, растопите масло. Снимите с нагрева, всыпьте сахар и жёстким венчиком взбейте добела. Далее выпустите в масляную массу яйцо и взбивайте с ним примерно такое же время.

Шаг 2:

Подливаем в миску молоко, всыпаем ванилин, тщательно перемешиваем. В последнюю очередь всыпаем муку с рыхлителем, ложкой или лопаточкой заводим жидковатое тесто. Для выпечки кексов в СВЧ-печах удобно пользоваться объёмной миской из жаропрочного стекла. Рассчитайте объём формы так, чтобы тесто заполняло её не более, чем наполовину. При нагреве объём теста заметно увеличивается, вряд ли вдвое, но кексу нежелательно выходить за края формы.

Шаг 3:

Натираем ёмкость для выпечки, взяв масло сверх нормы, указанной в рецептуре. Слой его должен быть сплошным, но не слишком толстым. Вливаем тесто, аккуратно, не допуская попадания капель на стенки, всё тесто должно быть сосредоточено на дне формы. Поставьте её на стол и несколькими небыстрыми вращательными движениями разровняйте тесто.

Шаг 4:

Предельная мощность большинства СВЧ-печей редко превышает 850 ватт. Если у вас устройство именно с такими параметрами, установите регулятор интенсивности излучения между 50 и 60 процентами. Для более мощных микроволновок придётся справиться в инструкции и отрегулировать прибор на мощность порядка четырёхсот пятидесяти ватт.

Шаг 5:

Кекс отправляем в печь, включаем указанный выше режим работы и засекаем ровно десять минут. Обратите, пожалуйста, внимание! Время и мощность указаны всё же справочно, абсолютной гарантии, что кекс выйдет идеально сочным и пышным дать никто не в силах.

Шаг 6:

Вынув кекс из формы, дайте ему минут десять времени, а затем нарежьте. Если тесто вышло тяжеловатым, в следующий раз при выпечке добавьте минуту, если же, напротив, кекс суховат, вынимать его стоит минуткой раньше. Также возможно увеличить в первом, или убавить во втором случае, мощность прибора.

Вариант 2: Шоколадный кекс в чашке в микроволновке: быстрый рецепт

Шоколадную выпечку подчас относят к сложной и изысканной, а мы приготовим пышный кекс с какао так, словно это задача для начинающего кондитера. Причём, поверьте, и мастера вряд ли смогут сделать кекс вкуснее.

Ингредиенты:

  • три ложки сахару и две – высокосортной муки;
  • сладкая пудра;
  • одно куриное яйцо;
  • три ложки молока;
  • по ложечке порошкового какао и ванильного сахару;
  • масло, постное;
  • половина ложечки сухого рыхлителя.

Как быстро приготовить ароматный кекс в чашке в микроволновке

Шаг 1:

На миксер наденьте мягкий венчик, переключите его на пониженные обороты и смешайте в просторной глубокой мисочке все порошковые компоненты.

Шаг 2:

Смените венчики на упругие спирали или рамки для замешивания теста, скорость вращения миксера оставьте прежней. Последовательно, не прерывая размешивания, вводим в общую массу вначале всё молоко, за ним вливаем яйцо и последним – три ложки масла.

Шаг 3:

Обычные фарфоровые чашки для чаепития намасливаем изнутри уголком салфетки, смоченной растительным маслом. Примерно на треть заполняем их тестом и расставляем не более чем по три заготовки на вращающийся поднос.

Шаг 4:

Отрегулируйте мощность микроволновки на семьсот ватт, продолжительность установите на девяносто секунд. Если прибор не имеет секундного таймера, засекайте время по часам и ни в коем случае не передерживайте кексики в печи.

Шаг 5:

Прежде чем запускать режим, вооружитесь деревянной лучинкой, после остановки таймера быстро проколите любой из кексов в самом высоком месте на всю глубину. Если на щепке не останется влажного теста, дайте кексикам приостыть и вытряхивайте из форм. Недопечённые, ещё на четверть минуты верните в микроволновку на том же режиме.

Вариант 3: Диетический кекс в микроволновке из овсянки

Рецепты выпечки для микроволновки довольно демократичны. Минус сахар, а на его место мёд, заменяем пшеничную муку овсяной, а вместо ароматизаторов кладём полезную курагу. Вот собственно и всё, вместо пшеничного кекса получаем овсяный, полезный и лёгкий.

Ингредиенты:

  • хлопья, овсяные для обычной варки – примерно полтора стакана;
  • две ложки высококалорийного молока;
  • сырое яйцо;
  • одна ягодка нежной кураги;
  • ложка натурального мёда, жидкого.

Как приготовить

Шаг 1:

Хлопья, при наличии выбора, предпочтительнее развесные. Нередко ими пренебрегают, и напрасно, не столь долго они варятся, чтобы жертвовать пользой продукта в угоду скорости приготовления. Что же касается кексиков, то лучше использовать именно развесные, в крайнем случае фасованные, но стопроцентно натуральные овсяные хлопья.

Шаг 2:

Небольшими порциями перемалываем хлопья обычной кофемолкой, тщательно продув её от остатков предыдущих продуктов. Собираем в стакан, затем столовой ложкой набираем необходимый объём муки в мисочку.

Шаг 3:

Ошпариваем курагу и выдерживаем до пяти минут в кипятке, затем ещё с четверть часа в прохладной воде. Отжимаем, мелко крошим ножом, смешиваем в миске со всеми остальными продуктами.

Шаг 4:

Овсяное тесто раскладываем в фарфоровые кружки подходящего объёма, заполняя их не более чем наполовину. Мощность излучения СВЧ-печи устанавливаем в пределах от 800 до тысячи ватт, выпекаем овсяный кекс три минуты.

Вариант 4: «Ромовая баба» – вкусный кекс в микроволновке в силиконовой форме

Не многие пробовали, но почти все слышали о таком десерте. Простейший, адаптированный под современную кухонную технику, рецепт перед вами. Не стоит покупать даже маленькую бутылку напитка, только ради одной «бабы», замените ром спиртом или чистейшей водкой. В первом случае наливаем две ложки, во втором – четыре.

Ингредиенты:

  • яйца, сырые – три штучки;
  • по стакану рафинированного сахара и белой муки;
  • три ложки рома и столько же воды;
  • щепоточка соли;
  • чёрный шоколад;
  • стакан сока из вишни.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вылив в эмалированную миску яйца, пышно их взбиваем. Маленькими порциями всыпаем муку и сахар, по ложке подливаем подогретую воду, замешиваем тесто. Формы для выпечки, сделанные из силиконового материала, не нуждаются в смазке, готовые кексы из них и так достаточно легко вытряхиваются. По желанию, можете их разве что натереть промасленной тряпицей.

Шаг 2:

В форму не менее чем полулитрового объёма выложите тесто, разровняйте, и на пять с половиной минут отправьте в микроволновку, включённую на мощности порядка 750 ватт. Ром смешайте с вишнёвым соком, добавьте и растворите ложку сахара, а кекс выньте из формы для остывания. Шоколад растопите в плошке, установленной на водяную баню.

Шаг 3:

Чтобы «баба» вышла ромовой, много алкоголя использовать не стоит, окуните кекс в вишнёвый сок, дайте ему пропитаться, но не размокнуть. Из оставшегося сока перелейте ложку в шоколад и размешайте, полейте этой массой кекс поверху.

Вариант 5: Творожный кекс в микроволновке

Творожное тесто для кекса, пожалуй, самое хлопотное из всех представленных, но результат вполне предсказуем. Десерты с таким дополнением одни из самых нежных, и технология выпечки на это никак не влияет.

Ингредиенты:

  • четверть кило рассыпчатого жирного творога;
  • двести пятьдесят граммов сухой манки;
  • половинка некрупного лимона;
  • сто граммов сахару;
  • два свежих яйца;
  • по две ложки мёда и сметаны;
  • сода, сухая – половина ложечки;
  • полстакана кокосовой стружки.

Как приготовить творожный кекс в микроволновке

Шаг 1:

Творог ссыпьте в измельчитель блендера, тщательно разотрите. Всыпьте сахар, выпустите яйца и на пониженных оборотах прокрутите секунд десять. Массу выложите в миску, вмешайте в неё мёд и оставшиеся сухие компоненты, кроме соды.

Шаг 2:

Сок из лимона отожмите в половник, всыпьте и погасите в нём соду, перелейте к тесту и тщательно с ним размешайте. Разделите основу по керамическим пиалкам или кружкам, заполняя их на половину объёма.

Шаг 3:

СВЧ-печь настройте на мощность близкую к 1000 ватт, но не более. Выпекайте кексы по две порции, не дольше пяти минут.

Вариант 6: Ореховый кекс в микроволновке без какао и муки

Миндальную массу смешиваем с остальными продуктами и выпекаем кексы в той же чашке. Это просто и быстро, но чтобы кекс совершенно не прилипал к ёмкости, воспользуйтесь ещё одной чашкой. Стенки её натрите любым непахнущим растительным маслом, далее действуйте согласно описанию в рецепте.

Ингредиенты:

  • кешью – десять граммов;
  • ложечка жидкого мёда;
  • отборное куриное яйцо;
  • двадцать граммов миндаля;
  • ложка молока;
  • три щепотки рыхлителя.

В йогуртовый соус:

  • три щепоточки корицы;
  • половина ложечки мёда;
  • две ложки йогурта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Высокооборотистым блендером разотрите подсушенный миндаль в муку. Ссыпьте порошок в чашку и выпустите к нему яйцо, подлейте молоко и мёд, всыпьте рыхлитель. Орешки кешью растолките в крошку, добавьте к остальной массе и энергично размешайте её ложечкой или миксером на малых оборотах.

Шаг 2:

В йогурт влейте мёд, посыпьте корицей и размешайте. Чашки с миндальным «тестом» на три минуты отправьте в микроволновку, мощность включите на максимальную. Готовые кексики аккуратно извлеките, не давая слишком остыть чашкам, полейте подслащённым и ароматизированным йогуртом.

Вариант 7: Нежный кекс в микроволновке без какао

Яблочное пюре тоже лучше приготовить собственноручно, понадобится блендер и небольшой ароматный фрукт. Очистите его от всего твёрдого и разотрите в измельчителе, капнув, при наличии, лимонного сока.

Ингредиенты:

  • 80 граммов муки;
  • по щепоточке рыхлителя и соли;
  • шестьдесят граммов сахару;
  • по паре щепоток корицы и муската;
  • ложка низкокалорийных сливок;
  • две ложки яблочного пюре;
  • масло, растительное;
  • капля ванильного экстракта.

Крем-сыр:

  • половина ложки молока;
  • десять граммов сахару;
  • двадцать граммов сыра, сливочного.

Как приготовить

Шаг 1:

Все без исключения сыпучие ингредиенты ссыпьте в миску с невысокими, покатыми стенками. Размешайте ложкой, придавая массе внешнюю однородность. Влейте сливки, пюре и масло, капните ванильной эссенции, миксером вымешайте массу.

Шаг 2:

Глубокую и высокую керамическую чашку чуть смажьте изнутри маслом, выложите в неё подготовленную основу. Ровно восемьдесят секунд выпекаем кекс при максимальной мощности микроволновки.

Шаг 3:

Сыр с сахаром и молоком взбиваем блендером, поливаем им чуть приостывший кекс и подаём.

Вариант 8: Шоколадный кекс в микроволновке

Нашему десерту совершенно неважно, будет использовано натуральное масло, или смешанный с какао маргарин. Избегайте лишь откровенных подделок, лучше смешайте натуральное масло с какао и сахаром, и разотрите массу в блендере. Оставшееся от приготовления кексов масло отлично пойдёт на сладкие бутерброды.

Ингредиенты:

  • сырое яйцо – 1 шт.;
  • по две ложки молока и постного масла;
  • шестьдесят граммов сахару;
  • две ложки шоколадного масла;
  • какао, натуральное – 20 граммов;
  • щепотка рыхлителя;
  • шестьдесят граммов муки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

К выпущенному в миску яйцу вливаем масло и молоко, посыпаем сахаром и взбиваем венчиком. Кладём какао и мягкое шоколадное масло, перемешивая ложкой, вводим смесь муки с рыхлителем.

Шаг 2:

Разливаем тесто в фарфоровые чашки, не более чем на половину их объёма. Три минуты выпекаем кексы при максимуме мощности, затем один быстро прокалываем тонкой и длинной щепочкой. При необходимости выдерживаем на той же мощности ещё до двух минут.

Вариант 9: Шоколадный кекс в микроволновке с горьким шоколадом

Концентрация шоколада, несмотря на название десерта, всё же должна быть разумной. Используйте лучше 74% продукт, но можете несколько увеличить его количество.

Ингредиенты:

  • одно яйцо отборной категории;
  • по ложке сахару и муки;
  • 25 граммов чёрного шоколада;
  • ложка подогретого молока;
  • щепоточка ванилина;
  • три ложки растопленного масла.
  • пол-ложечки рыхлителя.

Как приготовить

Шаг 1:

Вылитое в пиалку яйцо энергично взбиваем с сахаром, подливаем растопленное масло и молоко. Перемешав, затем частями всыпаем смешанную с рыхлителем муку. Замешав тесто, подготавливаем для него форму.

Шаг 2:

Подойдёт любая керамическая пиала или чашка, натрите её изнутри чистым маслом, разделите тесто на три порции. Уложите ровно треть массы в чашку, на него – разломленный на кусочки шоколад, сверху укладываем всё оставшееся тесто.

Шаг 3:

Три минуты выдерживаем форму с кексом в микроволновке при повышенной мощности. Далее нагрев отключаем, ждём ещё пару минут, прежде чем открыть дверцу.

Вариант 10: Кексы в микроволновке в силиконовых формочках на сгущёнке с персиками

Сгущённое молоко можно, за неимением натурального, заменить более дешёвым продуктом. Персик вполне заменим нектарином, в любом случае кожицу с фрукта лучше счистить.

Ингредиенты:

  • четверть пачки масла;
  • шесть ложек муки;
  • полстакана молока;
  • один спелый твёрдый персик;
  • пара ложек сгущёнки;
  • отборное яйцо;
  • сахар;
  • ложечка рыхлителя.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Размягчённое масло разотрите с яйцом, влейте сгущёнку, посыпьте сахаром. Разотрите и взбейте кремовую массу, затем вмешайте в неё молоко.

Шаг 2:

Рыхлитель соедините с мукой и просейте, упругим венчиком смешайте с остальной массой. Нектарин ополосните и промокните салфеткой, нарежьте меленькими кусочками и разложите в пять-шесть маленьких формочек.

Шаг 3:

До двух третей объёма формочек наполните их тестом, отправьте на семь минут в микроволновку при мощности около восьмисот ватт. После остановки таймера выдержите кексы, не вынимая из печи, ещё от трёх до пяти минут.

Ванильный Кекс в Микроволновке как у Мамы — Очень Вкусно по-домашнему

  • Такой быстрый в приготовлении ванильный кекс выручает, когда гости на пороге, когда не хочется включать духовку или она занята другим блюдом, а к чаю не помешала бы выпечка, и во многих других случаях.

  • Для теста нужны самые обыкновенные продукты, которые практически всегда под рукой. Ваниль может быть в виде семян из вяленого стручка, ванильного сахара или порошка ванилина.

  • Для приготовления ванильного кекса в микроволновке подготовьте ингредиенты по списку.

  • Сначала размешайте яйца и взбейте их с сахаром, ванильным сахаром и солью.

  • Затем влейте кефир и растительное масло и снова взбейте.

  • Добавьте муку с содой (и разрыхлителем), перемешайте и взбейте тесто. Соду не гасите, она сама среагирует с кислотой кефира. Добавьте и разрыхлитель, если хочется еще более пышного кекса и если тесто будет поставлено в микроволновку не моментально, а через несколько минут.

  • Кефирное тесто получится более жидким, чем для кексов, которые пекутся в духовке.

  • Перелейте тесто в форму, пригодную для микроволновок (пластиковую, силиконовую, стеклянную). Мне всегда нравилось печь в микре в форме "кольцо", а сейчас такой формы нету, поэтому перед тем как налить тесто, в центр формы ставлю стаканчик. Так-то правильнее стакан ставить наоборот, т. е. широкой частью вверх, чтобы потом было легче извлечь.

  • Установите режим 9 минут при 600W или 6 минут при 900W. Мне больше нравится, когда мощность не максимальная, а средняя, а вы ориентируйтесь на свойства и особенности своих моделей микроволновых печей.

  • После сигнала микроволновки ванильный кекс готов.

  • Можно оформить кекс простой шоколадной глазурью из растопленного в горячем молоке шоколада, получится очень гармоничный вкус, да и поверхность не будет выглядеть бледной... На 40-50 г шоколада - 2 ст. л. молока.

  • Приятного чаепития!

  • Веганский маффин для завтрака (без масла)

    Размещено: автор Lori Изменено: · Этот пост содержит партнерские ссылки · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках ·

    Считаете ли вы это здоровым пирогом из кружки или булочкой на одну порцию, в любом случае это восхитительно! Этот кекс из кружки из овсяной муки пушистый, нежный, достаточно сладкий и идеален в любое время дня. Попробуйте его с корицей для булочки с корицей или тыквенной специей для праздничного угощения!

    Информация об аллергенах: не содержит масла, молочных продуктов, глютена, сои, кокоса и рафинированного сахара.

    Эти кексы из овсяных кружек отлично украшены простым немолочным йогуртом, семенами конопли и немного кленового сиропа!

    Ну, я снова на это с овсяной мукой. Я действительно не могу это объяснить, но почему-то каждый раз, когда я начинаю экспериментировать с каким-то рецептом выпечки, я получаю самые потрясающие результаты с овсяной мукой.

    Цельнозерновая мука иногда может показаться слишком "цельнозерновой", если вы понимаете, о чем я. А универсальность иногда может склоняться к мармеладу при выпечке без масла (если только вы не начнете расширять список ингредиентов и усложнять вещи).

    Но я фанат простой . И вкус, взбитость и мягкая текстура овсяной муки просто работают. По этой причине я настоятельно рекомендую вам по возможности придерживаться овсяной муки для этого рецепта.

    Кроме того, я должен сказать, что эти фотографии действительно не воздают должное этому пирогу. Возможно, вы не сможете сказать, но он очень нежный, легкий и пушистый.

    И, как следует из названия, это проще простого! Хотя для достижения наилучших результатов я рекомендую смешивать влажные ингредиенты в одной кружке и сухие ингредиенты в отдельной кружке, просто чтобы убедиться, что нет комков и все хорошо распределено.

    Но после этого просто положите этого ребенка в микроволновую печь, нажмите несколько кнопок и наблюдайте, как он поднимается!

    Смешайте влажные ингредиенты до однородной массы.

    Как это сделать

    1. В стандартной кружке на 10 унций, подходящей для использования в микроволновой печи (подойдет и большая кружка), смешайте ореховое масло, молоко, кленовый сироп и ваниль. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет похожей на смесь на фотографии выше (хотя цвет может отличаться в зависимости от используемого орехового масла).
    2. В отдельной кружке смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль и тыквенную приправу или корицу.
    3. Вылейте сухие ингредиенты во влажные и перемешивайте, пока не перестанет сухая мука.
    4. Примечание: моя микроволновая печь составляет 1100 Вт. Микроволновые печи различаются. Так что оставайтесь поблизости и следите за кружкой, когда впервые попробуете рецепт. Мои отлично выходят, когда их готовят в течение 70 секунд на высокой температуре. НО я рекомендую начинать с 50 секунд, чтобы быть в безопасности. Затем поставьте в микроволновую печь еще от 10 до 20, в зависимости от того, насколько она поднимается и насколько твердый центр. Если вы используете микроволновую печь меньшего размера и меньшей мощности, вам может потребоваться больше времени.Делайте это с интервалами от 10 до 15 секунд.
    5. Дайте пирогу в кружке постоять 5 минут перед подачей на стол.

    Ха-ха, « обслуживает ». Кого мы обманываем? Мы не подаем это никому, кроме наших голодных лиц.

    Можно испечь?

    Да, если вы предпочитаете не использовать микроволновую печь, вы можете выпекать пирог в духовке при температуре 350 градусов в течение 15–18 минут. Убедитесь, что ваша кружка пригодна для использования в духовке.

    И поскольку это, по сути, тесто для кексов, я уверен, что вы также можете испечь его так же, как обычно выпекаете кексы без масла - используете ли вы силиконовую форму или подложку для кексов.

    На противне для кексов еще не тестировал, но запекаться должен быстрее, чем в кружке. Так что внимательно следите за ним в последние несколько минут на всякий случай.

    Замены

    Вот в чем дело: с таким маленьким, специфическим рецептом, как этот, даже крошечные корректировки могут сделать или сломать его. Так что, хотя я хотел бы иметь возможность сказать, что вы можете использовать любую муку, какую захотите, и т. Д., Я действительно не могу сказать это с уверенностью.

    У каждого ингредиента есть назначение, включая кленовый сироп и ореховое масло.Хотя вы можете использовать любое масло из орехов или семян, по крайней мере, в этом есть некоторая гибкость!

    Я тестировал рецепт один раз, используя ¼ чашки безглютеновой смеси 1: 1 короля Артура, и мне очень жаль, что приходится сообщать, это действительно было не очень хорошо. Я имею в виду, что он был приготовлен правильно и был съедобным, но общий вкус требовал некоторых корректировок. Так что, если вы хотите пойти по этому пути, я рекомендую поэкспериментировать с немного большим количеством кленового сиропа и специй.

    Надеюсь, вам так же нравится этот здоровый пирог из кружки, как и мне.Это:

    Натурально подслащенный
    Легкий и пушистый
    Сделано всего из 7 простых ингредиентов
    Комфортный и приправленный, как ваши любимые осенне-зимние лакомства
    Без глютена (обязательно используйте овсяную муку, сертифицированную GF)
    Без масла
    Готово за минуты
    И достаточно здорового для завтрака!

    Чтобы превратить этот кекс из кружки в десерт, сочетайте его с мороженым Vanilla или с тыквенным овсом, дополнительным кленовым сиропом или полезным шоколадным соусом !

    Более здоровые рецепты веганской овсяной муки:

    Черри-фисташковые маффины
    Блинчики из овсяной муки
    Лимонно-черничные блины
    Овсяная мука Банановый хлеб
    Яблочно-коричные булочки из овсяной муки
    Готовые веганские маффины для завтрака
    Веганский шоколадный торт без масла
    Печенье с арахисовым маслом

    Подпишитесь на My Quiet Kitchen на Facebook, Instagram, и Pinterest. и подпишитесь по электронной почте , чтобы получать все последние рецепты!

    Веганский маффин для завтрака (без масла)

    Автор: Лори Расмуссен

    Этот здоровый веганский пирог из кружки (или маффин из кружки) сделан из овсяной муки для получения воздушной, полезной и приятной текстуры, что делает его идеальным для быстрого завтрака или закуски.Не вызывает аллергии и не содержит молочных продуктов, яиц, глютена, сои, кокоса и рафинированного сахара. Вариант без орехов.

    Время приготовления 4 минуты

    Время приготовления 1 минута

    Общее время 5 минут

    Курс Завтрак, закуска

    Кухня Американская

    Порции 1 порция

    Калорийность 317 ккал

    Ингредиенты

    US CustomaryMetric

    1x2x3x

    Влажные ингредиенты:
    • 1 очень полная столовая ложка гладкого миндаля, кешью или арахисового масла, при необходимости хорошо перемешанное.
    • 2 столовые ложки немолочного молока, такого как несладкое миндальное или овсяное молоко
    • 2 столовые ложки кленового сиропа
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта, необязательно
    Сухие ингредиенты:
    • ⅓ чашки овсяной муки мелкого помола (34 грамма)
    • ½ чайной ложки смеси тыквенных специй или корицы
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • щепотка морской соли

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    Инструкции

    • В стандартной кружке емкостью 10 унций, подходящей для использования в микроволновой печи (подойдет и большая кружка) смешайте ореховое масло, молоко, кленовый сироп и ваниль.Хорошо перемешайте, чтобы ореховое масло полностью растворилось.

    • В отдельной кружке смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль и тыквенную приправу или корицу. Вылейте сухие ингредиенты в кружку с влажными ингредиентами и перемешивайте, пока не исчезнет видимая сухая мука.

    • Примечание: этот рецепт был протестирован в микроволновой печи мощностью 1100 Вт. Микроволновые печи различаются, поэтому оставайтесь поблизости и следите за кружкой, когда впервые попробуете рецепт. Начните с микроволновой печи на высокой мощности в течение 50 секунд.Затем поставьте в микроволновую печь еще на 10-20 секунд, в зависимости от того, насколько торт поднялся и насколько твердый центр. В моей микроволновой печи этот рецепт получается как раз со временем приготовления 70 секунд. Если вы используете меньшую, старую микроволновую печь или микроволновую печь меньшей мощности, вам может потребоваться больше времени (делайте это с интервалами от 10 до 15 секунд).
    • Дайте посидеть 5 минут, затем наслаждайтесь! На завтрак он восхитителен с добавлением простого веганского йогурта и немного семян конопли. Или, если вы наслаждаетесь десертом, попробуйте его с вашим любимым веганским мороженым, взбитыми сливками без молока и / или кленовым сиропом.

    Заметки

    Подсказки

    Если у вас нет кухонных весов, я рекомендую взбить овсяную муку вилкой или венчиком перед измерением. Гладкая глазурованная керамическая кружка лучше всего подходит для кружочного торта, позволяя пирогу хорошо подняться, в отличие от шероховатой или неровной поверхности (например, керамика или неглазурованная керамика).
    Инструкция по выпечке
    Если вы предпочитаете не использовать микроволновую печь, вы можете выпекать пирог в духовке при температуре 350 градусов в течение 15–18 минут. Убедитесь, что ваша кружка пригодна для использования в духовке.Проверьте степень готовности, слегка нажав на верхнюю часть, которая не должна быть влажной, или вставив зубочистку, которая должна выйти сухой. А поскольку это, по сути, тесто для кексов, вы, вероятно, можете испечь его так же, как обычно выпекаете кексы без масла, независимо от того, используете ли вы силиконовую форму или подложку для кексов. * Я еще не тестировал его на сковороде для кексов, но он должен выпекаться быстрее, чем в кружке. Так что внимательно следите за ним в последние несколько минут на всякий случай.

    Расчетное питание (на порцию)

    Калорий: 317 ккал Углеводы: 50 г Белки: 7.5 г жиров: 11 г насыщенных жиров: 1 г холестерина: 0 мг натрия: 175 мг волокна: 5,5 г сахара: 25 г витамина A: 66 мк кальций: 178 мг железа: 2 мг

    Пищевая ценность является приблизительной и может варьироваться в зависимости от точного количества и конкретных используемых продуктов и ингредиентов. Мы рассчитываем эту информацию с помощью онлайн-калькулятора cronometer.com. Для получения наиболее точной информации о питании мы рекомендуем рассчитать его самостоятельно, чтобы отразить конкретные ингредиенты, используемые в вашем блюде.

    Пробовали рецепт? Сообщите нам об этом в комментариях ниже!

    Английский маффин в микроволновой печи для кето (90 секунд, 4 ингредиента)

    Этот английский маффин на одну порцию так легко взбить, и он готовится всего за 90 секунд в микроволновой печи.Для приготовления нужно всего 4 ингредиента. Это отличный заменитель английских кексов с низким содержанием углеводов.

    Я люблю быстрый и легкий хлеб, который я могу приготовить в микроволновой печи, особенно когда мне нужен всего один хлеб для еды. Этот готовится всего за несколько минут, а на приготовление уходит меньше двух минут. Когда он впервые выходит из микроволновой печи, он мягкий, похожий на хлеб, но немного простой. Но как только вы его поджарьте, разница будет огромной! Это действительно удовлетворило мою тягу к английскому маффину.

    Состав

    • Масло
    • Миндальная мука
    • Разрыхлитель
    • Яйцо

    Миндальная мука и ее заменитель

    Обязательно используйте бланшированную миндальную муку высшего качества.Обычная миндальная мука или мука не принесут такого же результата. Если вы ищете версию без орехов или хотите использовать вместо нее кокосовую муку, ознакомьтесь с моим рецептом палео-английских маффинов с низким содержанием углеводов, в котором используется кокосовая мука.

    Поджаривание

    Хотя этот хлеб можно есть сразу после приготовления, я настоятельно рекомендую вам поджарить его так же, как обычно поджаривают английские кексы. Хлеб можно нагревать на сковороде с антипригарным покрытием, пока обе стороны не станут слегка подрумяниваемыми и поджаренными.Поджаривание хлеба действительно меняет вкус и делает его более похожим на английский маффин.

    Более простые рецепты хлеба в микроволновой печи

    • 1 столовая ложка топленого масла
    • 3 столовые ложки бланшированной миндальной муки высшего качества
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1 большое яйцо
    • Добавьте масло в формочку шириной 4 дюйма и растопите в микроволновой печи несколько секунд, пока масло полностью не растает. Взбивайте растопленное масло, пока оно не покроет все дно формочки.

    • Добавьте остальные ингредиенты. Используйте небольшой венчик, чтобы все перемешать равномерно. Убедитесь, что яйцо тщательно перемешано и на нем не осталось полосок яичного белка.

    • Поместите маффин в микроволновую печь и готовьте примерно 90 секунд на полной мощности. Когда маффин готов, он должен отделиться от краев формочки. Дайте маффину остыть, прежде чем вынуть. Вы можете использовать лопатку, чтобы ослабить края и дно, чтобы удалить маффин, когда он остынет.

    • Разрезать маффин пополам. Поджарьте маффин в сковороде с антипригарным покрытием на слабом огне, пока обе стороны не станут слегка подрумянившимися. Подавать с маслом или другими пастами по вашему выбору.

    • Если вы используете несоленое масло, добавьте в тесто щепотку соли.
    • Моя микроволновка на 1100 Вт. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
    • Если вы ищете версию из кокосовой муки, у меня здесь есть версия из кокосовой муки.
    • Время приготовления будет отличаться, если вы используете что-то другое, кроме формочки шириной 4 дюйма.
    • Если ваша сковорода не антипригарная, обязательно смажьте ее жиром, прежде чем поджаривать ломтики кексов.
    • Если вы хотите, чтобы ваш маффин выглядел еще больше, как обычный английский маффин, вы можете посыпать верх и низ поджаренной миндальной мукой (что я и сделал на фотографиях).
    • Чистое количество углеводов не включает клетчатку. Если вы соблюдаете кето-диету, не забывайте смотреть на чистые углеводы, а не только на общее количество углеводов.

    Порция: 1 маффин, калорийность: 309 ккал, углеводы: 5 г, белок: 6 г, жиры: 27 г, насыщенные жиры: 10 г, холестерин: 216 мг, натрий: 173 мг, калий: 404 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, витамин A: 620 МЕ. , Кальций: 119 мг, железо: 5 мг, чистые углеводы: 3 г

    Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания.Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

    здоровых кексов из цельнозерновой муки на порцию в минуту - в микроволновке!

    Во время недавнего похода в продуктовый магазин я увидел «минутный кекс» - смесь для кексов на одну порцию в чашке. Все, что вам нужно сделать, это добавить воду и микроволновую печь на минуту, и вы получите удивительно мягкий и вкусный завтрак. Единственная проблема заключалась в цене - за одну маффин гораздо больше, чем я хочу платить, но при этом удобной.Итак, последние несколько недель я работал над своим собственным рецептом кексов, с помощью моих детей в качестве дегустаторов.

    Мы старались как можно больше перейти на цельнозерновой хлеб, поэтому я приготовила этот кекс из цельнозерновой муки, и моим детям он очень понравился, хотя они не являются большими поклонниками цельнозернового хлеба. Булочка получается из микроволновой печи очень мягкой и нежной, подслащенной небольшим количеством коричневого сахара и приправленной корицей.

    Я смешиваю сухие ингредиенты и храню их в контейнере в холодильнике.Все мои старшие дети могут отмерять и смешивать влажные ингредиенты самостоятельно, что делает их любимой закуской в ​​любое время дня. Маффин сам по себе довольно вкусный, но очень вкусный с добавлением масла и меда.

    Маффин довольно большой, поэтому сам по себе это неплохой завтрак. Каждый маффин содержит около 260 калорий, что немного больше, чем они получили бы из миски хлопьев, но в нем нет консервантов или химикатов, и каждый маффин содержит почти 10 граммов белка, что делает их довольно сытными.Если вас беспокоят калории, вы можете попробовать использовать спленду вместо коричневого сахара, чтобы сэкономить около 50 на кекс.

    От начала до конца, всего за несколько минут вы сможете приготовить теплый вкусный кекс. Вот как это работает:

    Начните с того, что положите 1/2 столовой ложки сливочного масла в кружку (просто используйте отметки на обертке для масла, чтобы разрезать 1 столовую ложку, а затем разрежьте ее пополам). Разогревайте в микроволновой печи 15 секунд. Отмерьте 1/3 стакана сухой смеси и 1/4 стакана молока (мы используем обезжиренное). Добавьте 1/4 чайной ложки ванили и половину взбитого яйца.Взбейте, чтобы смешать, затем микроволновую печь около 90 секунд.

    Теперь, чтобы свести к минимуму количество блюд, которые это создает, я просто использую мерный стакан 1/3 C для всего - я использую его для измерения сухой смеси, затем наполняю его не до конца, чтобы измерить молоко, затем разбиваю яйцо. Его слегка взбить вилкой, затем опустить половину яйца в кружку и с помощью той же вилки все перемешать. Я также редко измеряю ваниль - просто добавьте несколько капель. Это означает, что вы можете приготовить маффин, используя одну кружку, одну мерную чашку и одну вилку - неплохо!

    В нашей микроволновке булочка длится ровно 90 секунд.Консистенция довольно воздушная - немного больше, чем у традиционных кексов, - так что это почти нечто среднее между кексом и хлебом. Возможно, вам придется поэкспериментировать со временем, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашей микроволновой печи - если маффин кажется сухим, попробуйте сократить время на 10 секунд, а если какая-либо часть влажная, добавьте несколько.

    Если вы хотите ягодный маффин, просто смешайте несколько замороженных ягод перед тем, как поставить в микроволновую печь, и добавьте 20–30 секунд ко времени приготовления.

    Минутный маффин из цельной пшеницы в микроволновке

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 2 минуты

    Порций: 8 кексов

    Ингредиенты

    Сухая смесь (на 8 кексов)
    • 2 стакана цельнозерновой муки
    • 1/2 стакана коричневого сахара
    • 4 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 чайные ложки корицы
    на 1 маффин
    • 1/3 стакана сухой смеси
    • 1/2 столовой ложки сливочного масла
    • 1/2 яйца
    • 1/4 стакана молока
    • 1/4 чайной ложки ванили

    Инструкции

    • Взбейте все ингредиенты для сухой смеси, разбивая комочки коричневого сахара.Хранить в холодильнике.

    • Чтобы приготовить маффин, поместите масло в кружку и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, пока оно не растает.

    • Добавьте 1/3 стакана сухой смеси, молоко и ваниль.

    • В отдельной миске аккуратно взбить 1 яйцо. Добавьте половину яйца в кружку и взбейте все, чтобы смешать (выбросьте остальное яйцо или сохраните для дальнейшего использования).

    • Разогревайте в микроволновой печи примерно полторы минуты, пока булочка не вернется в исходное положение при легком нажатии сверху.

    • При желании перед приготовлением добавьте 1/8 стакана замороженных ягод.

    • Добавьте 15-30 секунд ко времени приготовления, чтобы компенсировать добавленную влажность ягод.

    Несколько последних примечаний: 1) вы захотите использовать кружку, вмещающую не менее 1 и 3/4 стакана воды, и 2) как только вы съедите кекс, немедленно вымойте кружку или наполните ее водой - если вы дадите ему высохнуть, если это будет трудно очистить. Мы делаем по крайней мере пару таких в день у себя дома - надеюсь, они вам нравятся так же, как и нам!

    Muffin Tin Frittatas для микроволновой печи

    Эти семейные фриттаты для маффинов в микроволновой печи с гордостью представлены вам компанией Panasonic, ведущим австралийским брендом микроволновых печей, и их комбинированной микроволновой печью 3-в-1.Хотя мне подарили комбинированную микроволновую печь и оплатили мое время, все мнения принадлежат мне.

    Фриттата - одно из самых универсальных блюд. Вы можете адаптировать начинки, чтобы порадовать самого привередливого едока. И я знаю, что вам понравятся эти три рецепта фриттаты для маффинов в микроволновой печи:

    • Бекон с помидорами черри и чесноком
    • Сладкая кукуруза и зеленый лук
    • Молодой шпинат, картофель и лосось горячего копчения

    Эти яичные маффины полны вкуса и вкуса, и они так быстро собираются.Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. А если приготовить их в форме для кексов, они будут идеально разделены на порции и готовы к тому, что их можно будет просто взять и отправиться к обеду на ходу!

    Panasonic комбинированная микроволновая печь 3-в-1

    Мы отремонтировали нашу кухню в прошлом году, и одним из приборов, которые я отчаянно пытался заменить, была наша микроволновая печь. Он был старым, неэффективным и, на самом деле, не работал стабильно. Поэтому, когда у меня появилась возможность протестировать комбинированную микроволновую печь Panasonic 3-в-1, я буквально прыгнул от радости.

    Эта микроволновка - все это. Плюс пакетик чипсов. Это ооочень больше, чем просто микроволновая печь. Эта гениальная машина также оснащена конвекционной печью и грилем. Таким образом, он идеально подходит не только для традиционных функций микроволновой печи, но и для приготовления на пару, гриля, запекания и разогрева пиццы, как профессионал #HardCrustIsAMust.

    Сама микроволновая печь довольно большого размера для семей на 34 л, но при этом компактна и элегантна и стильна.

    Любимые особенности пароконвектомата

    В этой микроволновой печи так много умных и продуманных функций.От функции блокировки от детей - для тех мизинцев, которые просто любят нажимать кнопки - до программ с автоматическим датчиком.

    Я знаю, это звучит немного глупо, но одна из моих любимых функций в микроволновой печи - это режим размораживания. Я уже упоминал, как сильно люблю запекать и замораживать хлеб, но я также замораживаю наш хлеб, чтобы он оставался свежим. Поэтому для меня необходима постоянная разморозка в микроволновой печи.

    Мне также очень понравилось иметь дополнительную духовку на кухне.Идеально подходит для развлечений или для больших семей, или даже когда вы готовите воскресное жаркое и очень хотите свежеиспеченного печенья!

    Микроволновая печь также может похвастаться удобным предварительно запрограммированным младшим меню, включающим все, от запеканки макаронных изделий до картофеля фри из свежих овощей. Эти полезные рецепты разработаны для самых придирчивых маленьких едоков, и я не могу дождаться, когда мои дети помогут их приготовить.

    Так где же вы можете взять одну из этих красоток, я слышал, вы спросите ?! Комбинированная микроволновая печь Panasonic NN-CD87 теперь доступна в ведущих магазинах бытовой электроники.

    Олово для кексов Frittatas для микроволновой печи

    Фриттата - это пикантное блюдо на основе яиц, которое по сути похоже на запеченный омлет (хотя это может оскорбить традиционных гурманов!). Мне нравится удобство приготовления фриттаты в форме для кексов хорошего качества с антипригарным покрытием (это очень важно), так что они идеально порционируются.

    Frittatas - идеальная идея для ланчбокса без сэндвичей без глютена или даже для быстрого вкусного завтрака, который можно приготовить заранее и съесть на ходу.Они также достаточно солидны, чтобы их можно было подавать на ужин с прекрасным свежим салатом.

    Они действительно универсальны, и вы тоже можете в них добавить. Таким образом, вы можете приготовить и изменить фриттаты по своему вкусу. А, выпекая в форме для маффинов, вы сможете удовлетворить всех сразу!

    Я испытал три варианта вкуса этих яичных маффинов, и они идеально подходят для приготовления в комбинированной микроволновой печи «3 в 1» Panasonic. Фриттаты с маффинами были приготовлены в микроволновой печи и конвекционной печи.

    Для фриттата с беконом, помидорами черри и чесноком вам понадобится:

    • яиц
    • бекон
    • помидоров черри
    • чеснок
    • сыр чеддер
    • соль и перец (по желанию)

    Для фриттата из сладкой кукурузы и зеленого лука вам понадобится:

    • яиц
    • кукуруза
    • зеленый лук
    • сыр чеддер
    • соль и перец (по желанию)

    Для фриттаты из молодого шпината, картофеля и лосося горячего копчения вам понадобится:

    • яиц
    • молодой шпинат
    • картофель
    • Лосось горячего копчения
    • укроп
    • пармезан
    • соль и перец (по желанию)

    Из каждого варианта можно приготовить 6 фриттат для маффинов в микроволновой печи.

    Для приготовления олова для кексов Frittatas в микроволновой печи

    В большую миску добавьте яйца.

    Затем взбейте яйца, пока они не смешаются.


    Затем добавьте начинку в хорошо подготовленную форму для кексов на 6 чашек. Очень важно убедиться, что форма для кексов не прилипает и хорошо смазана, чтобы яичные кексы не прилипали, особенно для ароматизаторов, содержащих сыр чеддер. Вы также можете использовать силиконовый противень для кексов.

    Затем равномерно распределите яичную смесь по формам для кексов и при желании приправьте солью и перцем.

    Выпекать около 14 минут, пока яичная смесь не застынет и не станет светло-золотистой. Оставьте яичные кексы на 5 минут, чтобы они слишком остыли. Это также позволит легче вынимать яичные кексы из формы. Когда кексы достаточно остынут, они должны потянуться за края формы для кексов.

    Хранение форм для маффинов Frittatas

    Эти яичные кексы можно хранить в холодильнике около двух-трех дней.Вы также можете заморозить их, и они хранятся в морозильной камере в течение двух-трех месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь.

    Разогрев олова для маффинов Frittatas

    Вы можете есть эти холодные, но при желании можете разогреть яичные кексы в микроволновой печи при мощности 1000 Вт примерно 1,5–2,5 минуты в зависимости от начинки. Убедитесь, что фриттата очень горячая.

    Вам также могут понравиться эти овощные фриттаты или другие идеи для ланчбоксов без сэндвичей, которые вам могут понравиться эти тыквенные оладьи или эти веселые английские маффины с пиццей, которые можно легко приготовить на гриле в комбинированной духовке Panasonic 3-в-1.

    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлага значок папки значок папкиинстаграмин значок значкапопулярныйинтереспопулярный значокfacebook значокпечатьпечатные значкиквадратный значокквадратный значок сердечносердце твердое сердце значок

    Описание

    Эти восхитительные фриттаты из олова для маффинов в микроволновой печи собираются в кратчайшие сроки и представляют собой быстрый и простой рецепт для всей семьи. Достаточно универсален, чтобы его можно было есть на завтрак, обед или ужин, и полностью адаптируется к вкусовым предпочтениям вашей семьи.


    Ароматизатор бекона, помидоров черри, чеддера и чеснока

    • 8 яиц
    • 150 г нарезанного кубиками бекона
    • 9 помидоров черри, разрезанных пополам
    • 100 г тертого сыра чеддер
    • 1–2 столовые ложки нарезанного чеснока
    • соль и перец (по желанию)

    Ароматизатор сладкой кукурузы и зеленого лука

    • 8 яиц
    • 1 кукуруза в початках
    • 1 зеленый лук
    • 100 г сыра чеддер
    • соль и перец (по желанию)

    Детский шпинат, картофель и лосось горячего копчения

    • 8 яиц
    • 25 г молодой шпинат
    • 150г новой кожуры на
    • 75 г лосось горячего копчения
    • 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
    • 2 ч.л. измельченного укропа
    • соль и перец (по желанию)

    Бекон, помидоры черри, чеддер и зеленый лук Фриттата

    1. Приготовьте бекон в закрытой посуде, подходящей для микроволновой печи, при мощности 1000 Вт в микроволновой печи в течение 1 раза.5 минут
    2. Тем временем тщательно смажьте форму для маффинов
    3. Разогрейте конвенционную духовку до 180 ° C
    4. Взбить яйца до однородной массы
    5. Равномерно распределите бекон, помидоры, сыр и чеснок по формочкам для маффинов и приправьте, если хотите.
    6. Равномерно распределите яичную смесь между чашками для кексов
    7. Выпекать в духовке 14-15 минут, пока не станет светло-золотистым

    Сладкая кукуруза и зеленый лук Frittata

    1. Разрежьте кукурузные початки пополам и готовьте в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, при мощности 1000 Вт в течение 1 минуты в 80 мл воды.Переверните кукурузу и готовьте еще минуту.
    2. Тем временем тщательно смажьте форму для маффинов
    3. Разогрейте конвенционную духовку до 180 ° C
    4. Взбить яйца до однородной массы
    5. Равномерно распределите кукурузу, зеленый лук и сыр по формочкам для кексов и приправьте, если хотите.
    6. Равномерно распределите яичную смесь между чашками для кексов
    7. Выпекать в духовке 14-15 минут, пока не станет светло-золотистым

    Сладкая кукуруза и зеленый лук Frittata

    1. Разрежьте кукурузные початки пополам и готовьте в закрытой посуде для микроволновой печи при мощности 1000 Вт в течение 1 минуты в 90 мл воды.Переверните кукурузу и готовьте еще минуту.
    2. Тем временем тщательно смажьте форму для маффинов
    3. Разогрейте конвенционную духовку до 180 ° C
    4. Взбить яйца до однородной массы
    5. Равномерно распределите кукурузу, зеленый лук и сыр по формочкам для кексов и приправьте, если хотите.
    6. Равномерно распределите яичную смесь между чашками для кексов
    7. Выпекать в духовке 14-15 минут, пока не станет светло-золотистым

    Молодой шпинат, картофель и лосось горячего копчения Frittata

    1. Готовьте картофель в закрытой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, при мощности 1000 Вт в течение примерно 5 минут или до полной готовности в 90 мл воды.Когда остынет, нарежьте картофель тонкими ломтиками.
    2. Тем временем тщательно смажьте антипригарную форму для кексов Jumbo.
    3. Разогрейте конвенционную духовку до 180 ° C
    4. Взбить яйца до однородной массы
    5. Равномерно распределите молодой шпинат, картофель и лосось горячего копчения по формочкам для маффинов, посыпьте укропом и пармезаном и при желании приправьте.
    6. Равномерно распределите яичную смесь между чашками для кексов
    7. Выпекать в духовке 14-15 минут, пока не станет светло-золотистым

    Банкноты

    Очень важно использовать противень для маффинов с антипригарным покрытием, который хорошо смазан.Вместо этого вы можете попробовать силиконовый кекс.

    Если у вас нет комбинированной микроволновой печи, вы можете легко приготовить ее в духовке. Разогрейте ингредиенты в микроволновой печи, как указано, а затем запеките фриттату в духовке. Будут применяться те же время и температура.

    Ключевые слова: Олово фриттата для кексов для микроволновой печи; Яичные кексы; Маффин Тин Фриттатас; Frittatas

    Надеюсь, вам понравятся эти вкусные фриттаты из олова для маффинов в микроволновой печи! Дайте мне знать, какой ваш любимый вкус, и поделитесь со мной своими фотографиями в Instagram или Facebook.И помните, комбинированная микроволновая печь Panasonic NN-CD87 теперь доступна в ведущих магазинах бытовой электроники.

    Счастливый обед,
    Bernadette x

    Кето-черничный маффин за 1 минуту

    Если вы поклонник 1-минутных кексов, попробуйте этот рецепт кето-черничных кексов ! Вы просто смешиваете ингредиенты и запекаете в микроволновой печи, и у вас есть вкусный черничный маффин без сахара, глютена и с низким содержанием углеводов.Это делает вкусный завтрак с низким содержанием углеводов или просто сладкую кето-закуску. Каждый кекс содержит всего 3,4 г чистых углеводов.

    Вам также может понравиться этот 1-минутный маффин из тыквы с низким содержанием углеводов.

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу с правилами.

    Не знаю, как вы, но когда дело доходит до сладостей, у меня получается лучше, когда у меня дома не бывает слишком много. Как с этими кето-черничными маффинами . По этому рецепту получается два, и это здорово для меня, потому что, если бы я сделал дюжину, у меня возникло бы искушение съесть больше одного.

    Этот рецепт маффинов с низким содержанием углеводов настолько прост, что вы можете приготовить его за 1 минуту, а может, и за две. Вы просто смешиваете, микроволновку и ешьте! Иногда я добавляю немного цедры лимона, и она идеально сочетается с черникой и делает сладкий торт ярче.

    Мне нравятся эти черничные маффины, потому что они сделаны из ореховой муки, поэтому они не содержат глютен и подходят для кето. Также они сделаны из свежей черники, которая так полезна для вас.

    Прочие кето-блюда для СВЧ на 1 или 2

    У меня накопилось довольно много блюд для микроволновой печи на одну или две порции.Ниже приведены несколько рецептов маффинов, а также несладкие блюда. Так что, если вы ищете рецепты на одну порцию в микроволновой печи на низкоуглеводной диете, вот несколько, которые стоит попробовать.

    Черника с низким содержанием углеводов?

    Условно говоря, да, черника подходит для кето-диеты. Хотя многие фрукты содержат слишком много сахара, большинство ягод - хороший выбор для низкоуглеводной диеты.

    Черника имеет много преимуществ для здоровья, например, она низкокалорийна, но также богата витамином С и К. Она очень богата антиоксидантами и может быть полезна для здоровья сердца и мозга.Узнайте больше о чернике здесь.

    Пищевая ценность 1 чашки черники составляет 70 калорий, 17 г углеводов и 4 г клетчатки. Итак, в 1 чашке черники содержится примерно 13 г чистых углеводов. (Источник: USDA)

    В этих черничных маффинах с низким содержанием углеводов используется всего 2 столовые ложки, поэтому в каждом маффине есть только 1 столовая ложка черники.

    Используемые мной ингредиенты

    Для приготовления этой 1-минутной кексы не нужно много ингредиентов. Я использовала сливочный сыр черника, масло, миндальную муку, разрыхлитель, подсластитель Swerve, яйцо, ванильную стевию и жирные сливки.

    Обратите внимание, что в этом рецепте я не пробовал кокосовую муку. Однако, если у вас аллергия на ореховую муку, кокосовая мука может быть хорошим вариантом. Вы используете гораздо меньше кокосовой муки по сравнению с миндальной, поэтому вам, возможно, придется немного поиграть. Вот хорошая статья, которую стоит почитать.

    Также я думаю, что замороженная черника тоже подойдет, даже если я использовал свежую. Замороженную чернику может быть сложно нарезать, поэтому просто добавляйте ее целиком.

    Давайте приготовим эти черничные кексы с низким содержанием углеводов
    1. Добавьте столовую ложку сливочного сыра и столовую ложку масла и поставьте в микроволновую печь на 10-15 секунд, чтобы они размягчились.
    2. В другой миске смешайте сухие ингредиенты - миндальную муку, разрыхлитель и подсластитель Swerve.
    3. Добавьте смесь сливочного сыра к мучной смеси и хорошо перемешайте. Затем добавьте яичный желток, жидкую стевию и сливки. Обратите внимание, что вы можете добавить миндальное молоко, если хотите.
    4. Чернику разрезать пополам и добавить в тесто. Выложите тесто для кексов в 2 формочки или чашки для заварного крема.
    5. Готовьте в микроволновке каждый кекс отдельно в течение 30 секунд.
    6. Дайте им остыть перед едой.

    Варианты рецепта черничного маффина

    Я добавил немного цедры лимона в маффин, потому что мне нравится сочетание черники и лимона. Это просто добавляет яркости сладости кекса. Для этого просто используйте микроплан и натрите лимон в жидком тесте, прежде чем добавить чернику.

    Вы также можете добавить в этот маффин несколько нарезанных орехов пекан или грецких орехов или даже немного кокосовой стружки. Также подойдут и другие ягоды, но не забудьте их измельчить.Но попробуйте лимон, если можете, потому что он приятный на вкус.

    Ну, это были действительно простые, но вкусные кексы с черникой. Думаю, в следующий раз попробую ежевику. Наслаждаться!

    Пищевая ценность 1 кето-черничного маффина составляет 226 калорий
    20,8 г жира / 5,2 г углеводов / 1,8 г клетчатки / 5,1 г белка = 3,4 г чистых углеводов

    Вам также могут понравиться кето-клубничные кексы моей подруги Кейси!

    Keto Blueberry Muffin - 1 минута в микроволновке!

    Урожайность: 2

    Время подготовки: 2 минуты

    Время готовки: 1 минута

    Общее время: 3 минуты

    Попробуйте этот простой, но вкусный маффин с черникой с низким содержанием углеводов, который вы готовите в микроволновой печи! В этих черничных маффинах используется ореховая мука, поэтому они не содержат глютен.

    Состав

    • 1 столовая ложка сливочного сыра
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1/4 стакана миндальной муки
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1 столовая ложка подсластителя Swerve
    • 1 яичный желток
    • 1 столовая ложка жирных сливок
    • 1/4 чайной ложки жидкой стевии
    • 2 столовые ложки черники, разрезанной пополам
    • 1/4 лимона, цедра (только цедра) по желанию

    Инструкции

    1. В миску, которую можно использовать в микроволновой печи, добавьте сливочное масло и сливочный сыр и готовьте всего 10-15 секунд, чтобы они стали мягкими.
    2. В отдельной миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель и подсластитель Swerve. Добавьте смесь сливочного сыра к смеси миндальной муки и хорошо перемешайте.
    3. Затем добавьте яичный желток, жидкую стевию и жирные сливки и хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто. Если вы используете цедру лимона, добавьте сейчас и хорошо перемешайте. Затем добавьте чернику.
    4. Выложите тесто для кексов в две маленькие формочки или чашки для заварного крема, которые можно использовать в микроволновой печи.
    5. Выпекайте в микроволновой печи отдельно всего 30 секунд.Они были полностью сделаны для меня. Конечно, если они не выглядят готовыми, готовьте еще 10 секунд.

    Банкноты

    Обратите внимание, что в этом рецепте я не пробовал кокосовую муку. Однако, если у вас аллергия на ореховую муку, кокосовая мука может быть хорошим вариантом. Вы используете гораздо меньше кокосовой муки по сравнению с миндальной, поэтому вам, возможно, придется немного поиграть.

    Также я думаю, что замороженная черника тоже подойдет, даже если я использовал свежую. Замороженную чернику может быть сложно нарезать, поэтому просто добавляйте ее целиком.

    Пищевая ценность 1 кекса составляет 226 калорий
    20,8 г жира / 5,2 г углеводов / 1,8 г клетчатки / 5,1 г белка = 3,4 г чистых углеводов

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 2 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 226, ненасыщенные жиры: 0 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Банановые овсяные кексы без муки для разогрева в микроволновой печи [Рецепт]

    Эти овсяные кексы с бананом без глютена станут идеальным перекусом в любое время дня.Обожаю их перед тренировкой! Они не содержат муки и могут быть сделаны без молочных продуктов с помощью нескольких замен. Если вы похожи на меня, вам нравится время от времени есть домашнюю выпечку. Но большинство рецептов дает 12-24 порции, и я не хочу, чтобы она всегда соблазняла меня на прилавке! 👀 Идея кружки-кекса на одну порцию - отличное решение, и тем более, когда его можно приготовить в микроволновой печи!

    Назовите меня сумасшедшим, но я люблю тренироваться на рассвете. Я часто посещаю занятия кроссфитом в 6 утра и иногда дохожу до 5 утра.Два дня в неделю я также тренирую классы в 6 и 7 утра. Так при чем здесь полезные кексы? Что ж, я всегда изо всех сил пытался понять, следует ли / когда / что есть в ранние часы дня перед тренировкой. Долгое время я тренировался натощак с небольшим количеством кофе или перед тренировкой.

    Недавно я немного поигрался с таймингом еды и пытался съесть что-нибудь вроде банана или RxBar перед тренировкой. В дни, когда я тренирую, я обнаруживаю, что мне нужно что-то есть, иначе второй урок, который я тренирую, имеет тенденцию получать от меня немного больше «голодной» стороны 😬

    Хорошо, это все здорово, но как насчет вкусных банановых овсяных кексов, которые можно приготовить в микроволновой печи ?! Что ж, это идеальный небольшой перекус перед тренировкой! Просто смешайте все ингредиенты, перелейте в кружку, микроволновую печь и вуаля! ⚡️ Теплый, пушистый, полезный маффин!

    Банановые овсяные кексы без муки

    Лаура

    Эти банановые овсяные хлопья для микроволновой печи кексы - удивительно отличный перекус перед или после тренировки. Они готовятся всего за пару минут, и в них нет глютена!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 1 мин

    Курс Завтрак, закуска

    Кухня Американская

    Порций 1

    Калорий 303 ккал

    • 1/2 стакана овсяных хлопьев
    • 1/4 банана
    • 1 чайная ложка гранулированного подсластителя на выбор 1-2 пакета
    • 1 унция греческого йогурта
    • 1 унция миндального молока
    • 1 яичный белок
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 щепотка корицы
    • 1 столовая ложка темного шоколада (необязательно)
    • Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной крошки, в блендере и взбивайте до однородной массы.

    • Перелейте смесь в смазанную жиром кружку, пригодную для использования в микроволновой печи, сверху положите шоколадную стружку.

    • Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, дайте остыть 1 минуту и ​​наслаждайтесь!

    Вы можете увеличить этот белок, если хотите, добавив яичный белок.

    Ключевое слово банановые овсяные кексы

    Связанные

    Персональный маффин в микроволновой печи в кружке ~ Быстрый и вкусный завтрак

    Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные после перехода по ссылкам на этой странице.

    Шаринг - это забота!

    Рецепт и фотографии Шарлотты
    Вступление Робин

    Прошлая среда была «Днем с детьми на работу». Официально это день, когда ученики 9-го класса знакомятся с работой и исследуют карьеру. Неофициально, это день, когда родители могут похвастаться своим подростком перед коллегами - по крайней мере, кажется, что это так. Вот что я сделал - я так горжусь своей девушкой.

    Эд - учитель в той же средней школе, которую сейчас посещает Шарлотта - так что это супер скучно и странно.А дома она делает довольно регулярно - храпит.

    Итак, я придумал для нее более интересный план.

    Во второй половине дня я посетил свое обычное место работы и познакомился с некоторыми из нижненемецких меннонитов из Мексики, мам, которые посещают программу для молодых семей, которую я обычно веду. К тому же она видела, чем я обычно занимаюсь.

    Самым забавным было то, что мои коллеги и волонтеры ссорились из-за девочки, которую многие из них в последний раз видели младенцем. #proudmamaforever

    Утром создали и сфотографировали для блога.Так весело!

    Примерно в это же время в прошлом году Шарлотта начала присылать сюда некоторые из своих рецептов. Девушка отличный пекарь и подающий надежды фотограф. Прошло несколько месяцев с тех пор, как она в последний раз поделилась. Ей не хотелось выполнять эту работу - а я твердо верю в то, что вам нужно выбирать битвы. Отношения мамы и дочери имеют больший приоритет над ролями блоггера и автора в любое время и в любое время.

    Но я думаю, она может вернуться к этому - посмотрим!

    Что она хотела бы, чтобы вы знали о ее рецепте:
    • Сделать быстро! От старта до финиша нужно около 5 минут.
    • Можно использовать любые фрукты. Если вы храните фрукты в морозильной камере, вы всегда будете готовы их приготовить. Замороженные фрукты уже очищены и нарезаны - так вы сэкономите время!
    • В нем есть клетчатка, которая поможет вам насытиться - цельнозерновая мука и ягоды.
    • Она убрала лишний жир и калории, которые давали бы масло, масло или маргарин - и вы не упустите этого.
    • Если у вас есть небольшая тазик йогурта, его достаточно, чтобы смешать с кексом, плюс еще ложка сверху.
    • Вы можете использовать любой вкус йогурта, который вам нравится. Каждый раз смешивайте фрукты и йогурт для получения новой кексы.
    • Этого достаточно, чтобы заполнить кружку размером с капучино.

    Рецепт этого персонального кекса в кружке для микроволновой печи не может быть проще! Вот простые шаги…

    Шаг 1. Смешайте сухие ингредиенты
    Шаг 2: Добавьте и перемешайте влажные ингредиенты
    Шаг 4: Добавьте фрукты (это черника), затем поставьте в микроволновую печь.
    Ей больше всего нравится с большой ложкой йогурта сверху.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Copyright © 2010-2019 kulinaria1914.ru

    Использование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой.

    Карта сайта