Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Апельсиновые маффины | Милая. Простой. Сладкий.

Эти универсальные маффины имеют нежную апельсиновую эссенцию, что делает их идеальными для таких добавок, как шоколадная крошка, ягоды и изюм.

В последнее время я получаю довольно много вопросов о моей фотографии. Долгое время меня разочаровывало качество моих фотографий. Я смотрел на красивые фотографии, сделанные другими людьми, и понятия не имел, как создать такую ​​же атмосферу самостоятельно.Я читал о множестве техник в книгах и в Интернете, но их все равно было трудно реализовать. Мне потребовались часы, чтобы снимать и редактировать, и это были настоящие отношения любви и ненависти.

Однако раз за разом любовь побеждала, и как только я начал понимать, что я на самом деле делаю, фотография стала одной из моих самых больших страстей. Я записываю все маленькие уловки и советы, которые узнаю по ходу дела, чтобы однажды я мог поделиться ими с вами. На данный момент лучший совет, который я могу вам дать, — хотя я знаю, что это неприятно слышать, — заключается в том, что практика действительно является ключом, и нет никаких сокращений.Попробуйте посмотреть на любимые фотографии, а затем попробуйте воссоздать их. Попробуйте снимать возле разных окон дома и в разное время дня, чтобы найти наилучшее освещение. Во время этого опыта вы также выработаете свою собственную нишу и стиль.

Поскольку я чувствую, что к настоящему времени знаю основы фуд-фотографии, я хотел перейти на следующий уровень и пройти небольшой семинар по фотографии. Какое-то время я колебался, не зная, когда будет подходящее время, но на прошлой неделе я наконец решил пойти на это.По секрету, просто встреча с кучей других кулинарных блоггеров и фотографов волнует меня так же, как и сам класс, но я расскажу об этом больше, когда начну семинар.

Давайте поговорим о апельсиновых маффинах

Причина, по которой я так люблю кексы, заключается в том, что их легко и быстро приготовить, и они идеально подходят к моему утреннему (а также послеобеденному и вечернему) кофе. В этом рецепте я использую метод маффинов, который означает смешивание сухих ингредиентов в одной миске, влажных ингредиентов в другой миске, а затем их смешивание.Легкий! Важно как можно меньше перемешивать жидкое тесто — до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются. Таким образом, кексы будут иметь нежную крошку и мягкую, похожую на хлеб (но не плотную) текстуру.

Апельсиновый вкус

В свежем виде эти кексы имеют легкий апельсиновый вкус. Через несколько часов или через ночь аромат станет сильнее. Поскольку апельсиновый вкус присутствует только на заднем плане, здесь хорошо подходят различные замечательные надстройки, такие как шоколадная стружка, черника, свежая или сушеная клюква, малина, изюм или орехи.

Замены

Сметану можно заменить равным количеством простого йогурта. Вместо сметаны и молока можно использовать 1/2 стакана пахты. Если вы хотите более сильный апельсиновый вкус, вы можете увеличить количество апельсинового сока и соответственно уменьшить количество других молочных продуктов. Хотя я предпочитаю здесь сливочное масло, вы можете использовать вместо него масло, которое сделает кексы еще более влажными и воздушными. Я также обнаружил, что при использовании масла вместо сливочного кексы остаются свежими в течение дня дольше.

Иногда я покрываю кексы белой сахарной глазурью, которая добавляет немного апельсинового аромата. Хотя на этот раз я не добавлял его, он упоминается в рецепте, и я очень рекомендую его. Это одна из тех вещей, которые делают великие дела еще лучше.

Еще рецепты апельсинов:

ВЫХОД: 12 кексов стандартного размера

• 3/4 стакана (150 г / 5,3 унции) сахарного песка
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры
• 1 3/4 стакана (250 г / 8.8 унций) универсальной муки, просеянной
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 больших яйца
• 1/3 стакана (75 г) несоленого сливочного масла, топленого и охлажденного, ИЛИ нейтрального масло канолы
• 1/4 стакана (60 мл) сметаны
• 1/4 стакана (60 мл) цельного молока
• 1/2 стакана (120 мл) свежевыжатого и процеженного апельсинового сока
• 1/2 чайной ложки ванильный экстракт
• Добавка на 1 стакан по вашему выбору: чипсы из черного или белого шоколада, ягоды, изюм, орехи

Апельсиновый топпинг (по желанию):

• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1-2 столовые ложки апельсина сок

1. Разогрейте духовку до 190C / 375F.Смажьте 12 форм для маффинов или застелите их бумагой.

2. В большой миске смешайте сахар и цедру апельсина. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте. В другой миске среднего размера взбейте яйца с топленым маслом, сметаной, молоком, апельсиновым соком и ванильным экстрактом до однородной массы. Сделайте углубление в сухих ингредиентах и ​​вылейте в них влажные, затем перемешайте деревянной ложкой или резиновым шпателем до однородности. Не перемешивайте слишком много. Сложите надстройки.

3. Равномерно разделите тесто по формочкам для маффинов (почти до самого верха).Выпекайте 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, затем достаньте кексы из формы и переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

4. Чтобы посыпать апельсиновым дождем: В небольшой миске просейте сахарную пудру. Добавьте апельсиновый сок понемногу и взбивайте, пока не получите густую, но текучую консистенцию. Когда кексы остынут, залейте их столовой ложкой глазурью, позволяя ей стечь по бокам.

5. Кексы лучше всего готовить в тот же день, но их можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре еще один день. Кексы можно заморозить на срок до 2 месяцев.

Кексы с клюквой и апельсином | Пристрастие Салли к выпечке

Эти маслянистые и влажные кексы с клюквой и апельсином обладают тяжелым вкусом и полны клюквы в каждом укусе.

Клюква — это недооцененный осенний вкус, не правда ли? Осенью он часто теряется во всех кухнях, наводненных тыквой, корицей и яблоками.(Гм, не то чтобы я жалуюсь.) Клюква заслуживает любви! При этом, как насчет свежей клюквы на завтрак? Обилие клюквы в каждом мягком маслянистом кусочке. В сочетании с яркой цедрой апельсина и сладкой апельсиновой глазурью завершите образ.

Апельсин — вторая половинка клюквы. Как арахисовое масло относится к желе, шоколад, пятницы к вину, а картофель фри к шоколадному иней -> очевидный брак, заключенный на небесах.

В любом случае, клюква и апельсин вместе — абсолютное совершенство, и я мечтала о сегодняшних маффинах с тех пор, как опубликовала этот рецепт клюквенно-апельсинового хлеба в прошлом году.С тех пор я испек этот хлеб, не знаю, около миллиона раз. Иногда со штрейзелем, иногда без (кто я?), Но всегда всегда с тоннами клюквы и апельсиновой цедрой. Божественный.

Итак, родились сегодняшние кексы. Праздничный, пушистый, приправленный корицей и наполненный ароматом. Мы говорим об огромном аромате! В качестве основы я использовала свой рецепт черничных маффинов. Почему? Весь этот великолепный масляный аромат упакован внутри. В сочетании с сочной клюквой и яркими цитрусовыми нотами сочетание вкуса в этих клюквенно-апельсиновых маффинах нереально.

Это просто сделать. В них нет ничего необычного, ничего странного. Всего несколько основных ингредиентов, чтобы приготовить потрясающий утренний завтрак.

Звездой шоу, безусловно, является клюква. Вы можете использовать свежие или замороженные. Я отношусь к ним немного тяжеловесно — и думаю, вам это понравится. Потому что вы знаете, когда вы откусываете «фруктовый» кекс, только в одном нижнем углу обнаруживаете три маленьких черники? Значит, все, что вы на самом деле едите, — это печеную муку, сахар и масло, замаскированное под «фруктовый» кекс? Нет, здесь этого не происходит.Все трещины, повсюду.

Помимо терпкой клюквы, мне очень нравится текстура этих кексов с клюквой и апельсином. У них больше крошки, похожей на торт, что является результатом смешивания сливочного масла и сахара вместе, а не использования масла. Они легкие и пушистые, как кексы. И еще: они такие влажные. Два яйца, йогурт и немного апельсинового сока (для аромата!) Должны поблагодарить за их нежные и влажные центры.

Сладкая апельсиновая глазурь добавляет им очарования.Глазурь можно не снимать, но она добавит немного апельсинового аромата. Нам с Кевином больше понравились кексы с глазурью. Шокирует.

Горячие из духовки, эти глазированные клюквенно-апельсиновые кексы — лучшее угощение, с которым можно уютно устроиться холодным утром. Или это добра из коричневого сахара. Оба победителя.

Описание

Эти маслянистые и влажные кексы с клюквой и апельсином обладают тяжелым вкусом и полны клюквы в каждом укусе.

• 1/2 стакана (115 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
• 1/2 стакана (100 г) сахарный песок
• 1/4 стакана (50 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
• 2 больших яйца , при комнатной температуре
• 1/2 стакана (120 г) йогурта *
• 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• цедра 2 апельсинов
• 1 и 3/4 стакана (219 г) Универсальная мука (выровненная ложкой)
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки молотая корица
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки (30 мл) апельсиновый сок
• 2 столовые ложки (30 мл) молока (любого вида)
• 1 и 1/2 стакана (185 г) свежей или замороженной клюквы (не оттаивать)

Апельсиновая глазурь

• 1 стакан (120 г) кондитерского сахара
• 3 столовые ложки (45 мл) апельсиновый сок

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C).Сбрызните форму для кексов с 12 счетчиками антипригарным спреем или нанесите слой для кексов. Отложите в сторону.
2. В средней миске с помощью ручного или стационарного миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте масло на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты. Добавьте гранулированный и коричневый сахар и взбивайте до образования сливок, около 2 полных минут. При необходимости соскребите стенки и дно миски. Добавьте яйца, йогурт и ванильный экстракт. Взбивайте на средней скорости в течение 1 минуты, затем увеличивайте до высокой, пока смесь не смешается и не станет однородной по текстуре.При необходимости соскребите стенки и дно миски. Затем добавьте цедру апельсина, пока она не станет однородной.
3. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и медленно перемешайте венчиком. Добавьте апельсиновый сок и молоко, осторожно взбивая, пока не смешаются и не останутся комочки. Добавьте клюкву деревянной ложкой или резиновым шпателем.
4. Выложите жидкое тесто в подготовленную форму для кексов, наполнив их полностью до верха.Сверху на тесто добавьте еще пару ягод клюквы, если хотите. (Мне нравится, когда при этом появляется всплеск цвета на поверхности кексов.) Выпекайте 5 минут при 425 ° F (218 ° C), затем оставьте кексы в духовке, уменьшите температуру духовки до 350 ° F (177 ° C). В) и выпекайте еще 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Общее время, в течение которого эти кексы находятся в духовке, составляет около 23-25 ​​минут.
5. Пока кексы остывают в течение нескольких минут, приготовьте глазурь, взбивая ингредиенты для глазури.Полить теплыми маффинами. Дайте немного остыть перед подачей.

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Кексы без глазури остаются свежими в закрытом виде при комнатной температуре до 5 дней. Накройте и храните кексы глазурью при комнатной температуре до 1 дня или в холодильнике до 1 недели. Глазированные или неглазурованные кексы хорошо замораживаются до 2 месяцев.
2. Йогурт: Используйте свой любимый йогурт; Я предпочитаю простой греческий йогурт с низким содержанием жира, но обычный (не греческий) будет вполне достаточно.Попробуйте со вкусом апельсина, ванили, меда, обезжиренного или жирного. Сметана тоже работает.
3. Клюква: Вы можете использовать 1 и 1/2 стакана сушеной клюквы вместо свежей / замороженной клюквы.
4. Мини-маффины: Для мини-маффинов выпекать при температуре 350 ° F (177 ° C) около 11-13 минут или до полного пропекания. Используйте зубочистку, чтобы проверить степень готовности.

Ключевые слова: кексы с клюквой и апельсином

Вот еще кое-что, откуда пришли эти кексы! Попробуйте этот же рецепт тремя другими способами: кексы с черникой и топпингом штрейзеля, кексы с глазированными яблочными крошками и кексы с персиковыми кексами.

Чтобы получить более сытный кекс в стиле пекарни, попробуйте эти кексы с шоколадной крошкой! А вот и мой безумно превосходный клюквенно-апельсиновый хлеб:

Рецепт свежих апельсиновых кексов | С цедрой апельсина и апельсиновым соком

Эти свежие апельсиновые кексы сделаны из апельсинового сока, мякоти и большого количества апельсиновой цедры, что делает их совершенно восхитительными. Это простой рецепт.

Рецепт и содержание Обновлено: 3 июня 2019 г.

Я впервые испекла эти свежие апельсиновые кексы почти 5 лет назад.Это было в первые дни моей фуд-фотографии и ведения блога. Это было, когда моему старшему было 3 года, и мне пришлось послать в его школу закуски. Детям он очень понравился, и после этого, когда я разместил его в блоге, он неожиданно стал одним из лучших рецептов и получил хорошие отзывы.

Времена изменились, от начинающего блоггера до профессионального фуд-фотографа, путь был довольно долгим, и я надеюсь, что он продолжится.

Свежие фрукты в выпечке:

Свежие фрукты идеально подходят для выпечки, их вкус просто потрясающий.Другие варианты, где вы можете использовать свежие фрукты, — это банановые кексы с орехами, банановый хлеб или банановый пирог.

Не каждый день слышишь о банановом пироге, поэтому сегодня позвольте мне представить вам этот супервлажный, тающий во рту супервкусный банановый пирог. Прекрасно сочетается с глазурью из сливочного сыра. Картинка с тортом — это то, чем я не горжусь и я понимаю, картинка говорит тысячу слов. Фотография была сделана в первые дни моей работы в блоге. Я боюсь смотреть на некоторые из первых фотографий, которые я опубликовал.

Пряный гуакамоле — это то, что я обновил недавно, и я планирую обновлять свои старые сообщения, когда у меня будет время.

Это отличный рецепт осенней выпечки, как и на Хеллоуин. Вы можете использовать глазурь для изготовления паутины с добавлением черного цвета или без него.

Эти оранжевые кексы имеют слегка хрустящую корочку, а внутри очень влажные.

Рецепт свежих апельсиновых маффинов

Эти свежие апельсиновые кексы сделаны из апельсинового сока, мякоти и большого количества апельсиновой цедры, что делает их восхитительными.Это простой рецепт.

Курс: Завтрак, Десерт, Здоровая закуска

Кухня: Американец

Порции: 14 кексов

Автор: Тина Агнель | Искусство неба

Состав

• Апельсиновая мякоть 1 большого апельсина очистить, удалить семена и внутреннюю оболочку и сделать пюре
• 3/4 чашка 180 мл апельсинового сока
• 1 яйцо + 1 желток
• 2 столовые ложки апельсиновой цедры
• 1 и 1/2 стика сливочного масла 170г, при комнатной температуре
• 1 и 1/4 стакана 250 г сахара
• 2 и 1/2 стакана 300 г универсальной муки
• 1/2 чайная ложка пищевая сода
• 1 и 1/2 чайная ложка порошок для выпечки
• 1/4 чайная ложка соль

Апельсиновая глазурь

• 1/2 чашка кондитеры сахар
• 4 столовые ложки апельсиновый сок или по мере необходимости
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Цельсию или 175 градусов по Фаренгейту.Распылите или выстелите форму для кексов бумажными вкладышами.

2. Быстрая универсальная мука + разрыхлитель + соль и отложить в сторону.

3. Взбить в миске масло + сахар до образования пышной массы. Добавить яйца и цедру апельсина и хорошо взбить. Теперь добавьте мякоть апельсина и сок и хорошо перемешайте. Добавьте две-три порции муки и перемешайте лопаткой. Не переборщить. Разделите поровну на 14 чашек для маффинов или наполните чашки на 3/4.

4. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.

Для апельсиновой глазури:

1. Добавьте несколько столовых ложек апельсинового сока к кондитерскому сахару, несколько столовых ложек за раз, чтобы он стал текучей консистенцией. Полить кексы, когда они полностью остынут.

Шоколадные кексы с апельсиновой цедрой и сметаной

Шоколадные кексы с апельсиновой цедрой и сметаной : Начните день с этих мягких рассыпчатых кексов со сметаной, усыпанных цукатами апельсиновой цедры и стружкой из молочного шоколада.

Вы нечасто меня видели в Instagram и Facebook, я забыл отправить электронное письмо в среду на прошлой неделе, на этой неделе не делал «Типичный вторник» и сделал всего две вещи.

Мне нужен был перерыв, а потом я заболела.

Но я начинаю чувствовать себя лучше, поэтому мне захотелось сделать что-нибудь легкое.

Маффины и быстрый хлеб — это легкое определение.

Итак, чтобы легко вернуться в выпечку, я приготовил эти кексы.

У меня всегда есть шоколадная стружка, но у меня есть остатки засахаренной апельсиновой цедры от моего шоколадно-апельсинового замороженного ванильного торта.

Что, если вы еще не испекли торт… вам стоит.

Итак, у меня была оставшаяся засахаренная апельсиновая цедра от торта, и я понятия не имел, что буду с ней делать.

Я почти только что окунул их в шоколад, это супер вкуснятина.

Но они пошли в кексы.

Моему мужу они очень понравились, потому что цукаты из апельсиновой цедры не слишком сладкие и приятно контрастируют с молочным шоколадом.

Надеюсь, в новом году все у вас хорошо.

Состав

• 2 палочки несоленого масла
• 1 1/4 стакана сахарного песка
• 2 ч. Л. ваниль
• 2 яйца
• ¾ ч. пищевая сода
• ¾ ч. разрыхлитель
• 1/2 ч. Л. соль
• 1 и ¼ стакана сметаны
• 2 и ¼ стакана универсальной муки
• 1 чашка молочного шоколада
• 1 чашка цукатов из апельсиновой цедры, мелко нарезанной

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Взбейте масло и сахар до мягкости примерно 3-5 минут.
3. Добавьте ваниль.
4. Добавьте яйца по одному и перемешивайте, пока все они не смешаются.
5. В отдельности смешайте муку, пищевую соду и разрыхлитель.
6. Добавить мучную смесь и сметану поочередно к яично-масляной смеси в добавках.
7. Начните с муки и закончите с мукой.
8. Периодически очищайте чашу.
9. Добавьте шоколадную стружку и цукаты из апельсиновой цедры в тесто.
10. Разложите тесто для кексов по формам, смазанным маслом (я использую лопатку для мороженого).
11. В зависимости от размера форм, у вас должно получиться от 14 до 16 кексов.
12. Выпекайте прим. 22-24 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми и отпрянут при прикосновении.

Апельсиновые маффины, приготовленные небольшими партиями — Бедствие с выпечкой

Эти апельсиновые маффины, приготовленные небольшими партиями, похожи на сладкие кусочки солнечного света, запеченные только для того, чтобы украсить ваш день.Они мягкие, сладкие и очень влажные с хрустящей апельсиновой глазурью сверху.

Ищете еще мелкосерийные кексы? Попробуйте мои банановые кексы небольшой партии, кексы с шоколадной крошкой и шоколадно-банановые кексы с мелкой партией и кексы с яблочной крошкой.

Привет, ребята. Надеюсь, у вас прекрасная суббота. Я сел, чтобы написать длинный пост о том, как мне нравится сегодняшний рецепт, эти милые маленькие апельсиновые маффины небольшого размера, но солнце светит, птицы поют, а рядом со мной сидит новая книга, называющая мое имя, так что Сегодня я буду краток и мил.

И действительно, кто захочет читать о кексах, когда можно было бы сделать их ? Эти кексы похожи на сладкие кусочки солнечного света, запеченные только для того, чтобы украсить ваш день. Они мягкие, сладкие и очень влажные с хрустящей апельсиновой глазурью сверху. По этому рецепту получается всего пять кексов, поэтому ничего не пропадает зря.

Но вы хотите знать самое лучшее об этих оранжевых маффинах?

Они обладают интенсивным и чудесным ароматом апельсина, и им не нужно бежать и покупать апельсиновый экстракт или искусственные ароматизаторы.Апельсины кексы получаются из апельсинового сока и цедры в кляре и глазури. Так что, если у вас есть апельсин на прилавке и немного сметаны в холодильнике, у вас, вероятно, есть ингредиенты для их приготовления прямо сейчас.

См. Также: Маленькие пирожные с лимонным фунтом

Вам и следует, потому что они великолепны.

Апельсиновые маффины малой партией

Эти апельсиновые маффины маленькой партией похожи на сладкие кусочки солнечного света, запеченные только для того, чтобы украсить ваш день.Они мягкие, сладкие и очень влажные, с хрустящей апельсиновой глазурью сверху.

Курс: завтрак, закуска

Кухня: американская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Порции (наведите указатель мыши или нажмите, чтобы изменить выход): 5 кексов

Калорий: 243 ккал

Автор: Трейси

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 ° F и выстелите форму для кексов 5 бумажными прокладками.

• В небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

• В миске среднего размера смешайте масло, сахар, молоко, апельсиновый сок, сметану, яичный белок и цедру апельсина и взбейте до однородной массы. Добавьте мучную смесь и перемешайте, пока она не смешается. Не перемешивайте слишком много!

• Разделите тесто на 5 подготовленных форм для маффинов и выпекайте при 425 ° F в течение 8 минут. Снизьте температуру до 350 ° F и запекайте еще 5-7 минут, пока зубочистка, вставленная в центр кексов, не выйдет с несколькими сухими крошками.Дайте маффинам остыть в противне, пока они не остынут, прежде чем переложить их на решетку для охлаждения и глазировать.

Глазурь

• В небольшой миске взбейте сахарную пудру, 2 чайные ложки апельсинового сока и цедру апельсина, пока глазурь не станет однородной. Добавьте еще 1 чайную ложку апельсинового сока, если смесь слишком густая, чтобы сбрызнуть ею теплые кексы. Дайте глазури застыть от 10 до 15 минут и наслаждайтесь!

Примечания

По материалам Annie’s Eats

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, используя их. Для вас нет абсолютно никаких дополнительных затрат.

Кексы с шоколадной крошкой и апельсиновой цедрой

В Kitch поддерживается считыватель. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Фрукты и шоколад: выигрышная комбинация.Освежающий вкус апельсиновых цитрусовых прекрасно уравновешивается сладостью шоколадной крошки. Он сладкий, острый и фруктовый, завернутый в восхитительный шоколадный кекс с апельсиновой цедрой.

Этот рецепт приготовлен из настоящих ингредиентов, таких как молоко, масло, яйца и свежий апельсиновый сок, поэтому вы можете побаловать себя, не чувствуя себя виноватым. Наслаждайтесь свежеиспеченным кексом или возьмите один из холодильника по дороге на работу.

Одно из преимуществ кексов — их портативность.Вы не можете взять с собой бекон и яйца в машину, но вы можете взять булочку и позавтракать по дороге в школу или на работу или упаковать ее в обед своим детям. Вы также можете положить кекс в сумочку, чтобы перекусить, или удивить своих детей, когда они вернутся из школы.

В сочетании апельсина и шоколада есть что-то, что заставляет задуматься о праздничном сезоне. Может быть, это потому, что апельсиновые корки используются в различных праздничных угощениях, или, может быть, потому, что Рождество — это сезон шоколадного печенья.

В любом случае, эта закуска идеально подходит для прохладного утра или после обеда, когда вы гуляете по парку с кексом в одной руке и латте в другой.

А если вы хотите избавиться от жары в летнее время, цитрусовые ароматы освежают и отлично подходят для перекусов, пока вы отдыхаете у бассейна или на пикнике. Проявив немного творчества, вы сможете наслаждаться этой закуской каждый день в году.

Какие продукты вы больше всего любите выпекать осенью? Дайте нам знать в разделе комментариев, и если вам понравился этот рецепт, поделитесь!

Маффины с шоколадной крошкой и апельсиновой цедрой

Он сладкий, острый и фруктовый, завернутый в восхитительный шоколадный кекс с апельсиновой цедрой.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Порций 12 кексов

Калорий 197 ккал

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Поместите вкладыши для кексов в полости формы для кексов.

• В средней миске взбейте сухие ингредиенты.

• В большой миске взбейте молоко, масло, апельсиновый сок и яйца. Добавьте цедру апельсина.

• Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородного состояния.

• Добавьте шоколадную стружку.

• Равномерно разделите тесто на подложки для маффинов.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут, пока зубочистка не выйдет из середины кекса.

• Крути и наслаждайся!

калорий: 197 ккал Углеводы: 26 г Белки: 4 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 49 мг Натрий: 142 мг Калий: 61 мг Волокно: 1 г Сахар: 9 г Витамин A: 313 МЕ Витамин C: 6 мг Кальций 5: 1 25 мг Илон

Информация о питании на сайте In the Kitch предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной.Он может не включать начинки и / или соусы.

Ищете еще рецепты для отпуска? Попробуйте наш рецепт подарка на еду: шоколадный торт с начинкой

Я Джосс, создатель и редактор In the Kitch. Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие вместе со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего шеф-повара.