Королевская ватрушка классический рецепт с фото: Королевская ватрушка, пошаговый рецепт на 4779 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Королевская ватрушка с творогом в духовке классическая рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как испечь королевскую ватрушку по классическому рецепту? Подготовим продукты. Сливочное масло надо убрать в морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы оно замерзло, мы будем натирать его на терке.

  • Шаг 2:

    Сначала приготовим тесто. Муку для теста надо обязательно просеять, этот процесс обогатит ее кислородом, что придаст выпечке воздушность и рассыпчатость.

  • Шаг 3:

    Добавляем к муке сахар, соль и соду, хорошо перемешиваем венчиком.

  • Шаг 4:

    Вынимаем замерзшее масло из морозилки и быстро натираем его на терке. Вот сейчас вы поймете, зачем мы его морозили, мягкое масло натереть не удалось бы.

  • Шаг 5:

    Опускаем руки в муку и начинаем растирать ее с маслом. Делаем это максимально быстро, чтобы масло не успело растаять от тепла рук. Если это произойдет, тесто при выпечке станет жестким. Когда же масло обволакивается мукой и не тает, тесто будет рассыпчатым. Растираем муку с маслом до состояния мелкой крошки. Должна получится субстанция, похожая на кинетический песок, который можно слепить, но при касании он рассыпается. Убираем в холодильник.

  • Шаг 6:

    Займемся начинкой. Но перед этим можно включить духовку для разогрева. Ставим температуру 180°С. Берем творог, кладем в него сахар, ванильный сахар, яйца.

  • Шаг 7:

    Хорошо размешиваем творог с добавками. У меня был мягкий творог, мне достаточно было поработать венчиком. Если творог сухой и крупинчатый, то пробейте начинку погружным блендером.

  • Шаг 8:

    Достаем тесто из холодильника. Форму чуть смазываем растительным маслом. Насыпаем половину крошки на дно формы и рукой начинаем лепить основу. Слегка нажимая пальцами, делаем дно и бортики. Тесто лепится легко.

  • Шаг 9:

    Выливаем на песочную основу начинку.

  • Шаг 10:

    Высыпаем сверху вторую половину теста, аккуратно разравниваем по всей поверхности.

  • Шаг 11:

    Выпекаем ватрушку 45-60 минут при t 180°C. Ориентируйтесь на свою духовку. Моя печет долго, я держала около часа, в конце включила режим конвекции, для румяной корочки.

    • Королевская ватрушка с творогом, рецепт с фото пошагово — wowcook.net

    Нежнейшая королевская ватрушка с творогом и ягодами

    Ватрушки в привычном понимании — это изделия из дрожжевого теста круглой формы с творожной начинкой в центре. Королевская ватрушка немного другой вариант выпечки. Готовится она в форме пирога, где между слоями рассыпчатого песочного теста располагается слой мягкой творожной массы. Королевская ватрушка, рецепт с фото пошагово которой мы сегодня рассмотрим — один из самых вкусных вариантов творожной выпечки. Она невероятно нежная, словно тает во рту! А если в ватрушку добавить немного ягод клубники, смородины, черники, малины — она получится еще и сочной, с кислинкой. Я использовала сладкую черешню, с ней получается совсем не кисло. Если используете, к примеру, крыжовник, смородину или другие кисло-сладкие ягоды — желательно дополнительно обвалять их в сахаре. Если же ягоды к тому же очень сочные, нужно их обвалять в крахмале, который впитает в себя лишний сок и будет напоминать желе. Королевская ватрушка с творогом и ягодами всегда получается очень нарядной и красивой. Хотя и классическая царская ватрушка тоже выглядит симпатично.

    Количество продуктов рассчитано на 6 порций.
    Время приготовления – 65-70 минут.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Мука пшеничная — 1 стакан;
    • Сахар — ½ стакана;
    • Масло сливочное — 100 г;
    • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;
    • Соль — маленькая щепотка;

    Для начинки:

    • Творог мягкий — 300 г;
    • Яйцо куриное — 3 шт.;
    • Сахар — ½ стакана;
    • Ванильный сахар — 1 ч. л.;
    • или ванилин — щепотка;
    • Черешня — 1 стакан.

    Пошаговый рецепт королевской ватрушки с творогом и ягодами

    1. Чтобы ничего не забыть, собираем все ингредиенты для королевской ватрушки в одном месте. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно немного размягчилось. Стараемся выбирать мягкий и жирный творог, лучше домашнего производства. Творожные комочки должны легко перетираться пальцами. Хорошо подойдет для рецепта натуральная творожная масса. А вот творожный продукт лучше не использовать, вместо коровьего молока для его приготовления берут вредные заменители и пальмовое масло. Если же творог сухой, его нужно хорошо протереть через мелкое сито. Если не уверены в качестве продукта, его также желательно предварительно перетереть. Теперь подробнее о том, как приготовить королевскую ватрушку с творогом. Понадобятся две разные чаши: в одной мы будем замешивать творожную начинку, а во второй — песочную основу. И уже в форме для выпекания соберем вместе.

    2. В глубокую посуду просеиваем муку с разрыхлителем. Всыпаем к ним сахар, щепотку соли и все перемешиваем.

    3. Добавляем к ним мягкое сливочное масло. Растапливать масло нельзя, иначе ватрушка не получится. Если у вас есть кухонный комбайн, то можно использовать холодное сливочное масло, в этом случае ватрушка получится еще более рассыпчатой.

    4. Растираем масло с сухими ингредиентами. Лучше это сделать руками, но быстро, чтобы масло не начало таять. Также удобно растирать масло вилкой. Таким образом мы приготовим сыпучую основу для королевской ватрушки, она должны быть консистенции хлебных крошек.

    5. В другую миску добавляем творог и яйца. Затем с помощью погружного блендера смешиваем и взбиваем перетертый через сито творог с яйцами.

    6. Яично-творожная масса должна получится легкой и воздушной, так выпечка будет еще нежнее.


    7. Добавляем к яично-творожной массе сахар.

    8. Все перемешиваем. Начинка для ватрушки получается очень густой, но текучей.

    9. Королевская ватрушка с творогом и ягодами может готовится как со свежими, так и с замороженными ягодами. Если используете замороженные, нужно их полностью разморозить и дать стечь соку минут 20. Свежие же используем сразу. Хорошенько их промываем. Я использовала черную черешню. Убираем косточки, не повредив сами ягоды. Если нет специального приспособления для вынимания косточек, сделайте как я – используйте обыкновенную булавку или скрепку. Неимоверно вкусной также получается королевская ватрушка с клубникой.

    10. Для удобства форму для запекания застилаем пергаментом — так легче будет извлекать выпечку. В форму для выпекания выкладываем 1/3 части сыпучего теста. Немного утрамбовываем, чтобы основа держалась.

    11. Сверху выливаем начинку. Распределяем лопаткой творожную смесь равномерно по всей поверхности формы.

    12. Раскидываем ягоды в произвольном порядке, надавливая на них, чтобы они полностью погрузились в творог.

    13. Равномерно рассыпаем оставшуюся часть теста. Разравниваем столовой ложкой.

    14. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем королевскую ватрушку около 40-50 минут. Лучше подавать выпечку в охлажденном виде, так она вкуснее, особенно с молоком.

    Королевская ватрушка с творогом готова. Приятного аппетита!

    Королевская ватрушка с творогом – 9 рецептов в духовке с фото пошагово

    Королевская ватрушка – это очень сытный, аппетитный творожный пирог, который идеально подходит к приготовлению в выходной день. Аромат этой выпечки придаст дому уют и умиротворение, а нежный творожный вкус подарит удовольствие и радость. Мы предлагаем 9 рецептов королевской ватрушки с творогом в духовке пошагово с фото на выбор. Среди них вы обязательно найдете тот самый свой рецепт!

    Классический рецепт королевской ватрушки с творогом в духовке

    🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Количество порций – 6 штук

    Время приготовления – 1 час

    Аппетитный и простой в приготовлении пирог под силу даже начинающей хозяйке. Обязательно приготовьте такой, когда у вас выдастся свободная минутка и захочется порадовать себя и близких вкусной выпечкой.

    • Просейте всю муку в отдельную емкость. Затем в другой таре измельчите очень холодное твердое сливочное масло, которое можно натереть на терке вместо того чтобы рубить ножом. Муку и сахар добавьте в емкость с маслом.

    • Руками быстро перемешивайте ингредиенты, чтобы получить крошку. Это нужно делать довольно быстро, чтобы масло не начало таять.

    • Возьмите разъемную форму для выпечки и утрамбуйте около 2/3 получившейся смеси, не забывая формировать бортики. Для удобства сначала выстелите форму пергаментом, а также смажьте его сливочным маслицем.

    • Соду с солью и ванилином добавьте в емкость с творогом и тщательно перетрите смесь до более-менее однородного состояния без комочков и неоднородных творожных зерен. После этого добавьте в смесь сахарный песок, и тщательно все перемешайте.

    • В полученную смесь начните по одному добавлять куриные яйца, интенсивно вымешивая однородное тесто.

    • Вымешивайте творожную начинку, регулируя ингредиенты на глаз. Поскольку начинка должна быть похожа на густую сметану, то в нее может потребоваться чуть больше творога либо яиц.

    • Затем творожную массу распределите по нижнему слою, который вы недавно распределили по форме.

    • После того как выложите всю начинку в пирог и разровняете ее, посыпьте пирог оставшимися крошками и приступайте к выпечке.

    • На протяжении 40-45 минут выпекайте творожную ватрушку в разогретой до 180 градусов духовке. Верхняя часть пирога должна стать румяной.

    • После того, как ватрушка остынет, снимите кольцо формы, а ватрушку разрежьте на порции и подавайте к столу!

    Королевская ватрушка с творогом и яблоками

    🕜1 час.

     35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Творожная выпечка с яблоками – это настоящее наслаждение. Приготовить такую ватрушку не сложнее, чем испечь шарлотку, однако этот десерт будет более полезным и питательным. Обязательно попробуйте испечь это нежное лакомство, когда у вас будет свободная минутка.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Мука пшеничная в/с — 240 гр.
    • Сахарный песок — 100 гр.
    • Сливочное масло — 150 гр.

    Для начинки:

    • Мелкозернистый творог — 350 гр.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Ванилин — 1 щепотка
    • Сахарный песок — 100 гр.
    • Яйцо куриное— 3-4 шт.
    • Соль — ½ ч.л.
    • Яблоко – 1 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Достаньте из морозилки сливочное масло, которое необходимо быстро натереть на средней терке либо расколоть в чаше блендера. К маслу быстро просейте сразу же всю муку, обязательно высшего сорта, добавьте сахар, а затем начните формировать крошку.
      Действуйте быстро, не давая маслу растаять от тепла комнаты и рук.
    2. Когда будет готова крошка, начните делать начинку. Для этого соедините в миске творог, разрыхлитель, соль, сахарный песок и ванилин. По желанию можете добавить какао и корицу, совсем немного. Творог разомните до максимально однородного состояния, после чего добавьте в смесь яйца.
    3. Творожную массу хорошенько взбейте при помощи миксера, добиваясь пластичной и умеренно густой массы. Яблоко промойте, освободите от внутренностей и нарежьте небольшими дольками. Перемешайте их с творогом и начинайте формировать ватрушку.
    4. Часть теста распределите по дну разъемной формы, формируя бортик для начинки. Затем положите начинку в форму и разровняйте ее. Верх пирога посыпьте остатками масляно-мучной крошки и приступайте к выпечке изделия.
    5. В духовку, которая была предварительно нагрета до 180 градусов, поставьте форму с пирогом и готовьте его около 40 минут. Когда верх пирога слегка зарумянится, можете доставать изделие и остужать его. Уже в остывшем виде пирог переместите на красивое блюдо и подавайте!

    Простой рецепт приготовления ватрушки на маргарине

    🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Сливочное масло вполне допустимо заменять маргарином во многих рецептах выпечки. Точно также можно заменить его и в данном рецепте, который совершенно не потеряет во вкусе. Попробуйте!

    Ингредиенты:

    • Пшеничная мука – 250 гр.
    • Сахар – ½ стакана
    • Маргарин сливочный – 150 гр.
    • Творог – 400 гр.
    • Корица молотая – ½ ч.л.
    • Ванильный сахар – 1 пакетик
    • Куриное яйцо – 3 шт.
    • Соль – щепотка

    Процесс приготовления:

    1. Измельчите на терке либо ножом только что вынутый из морозилки маргарин. К нему сразу же просейте муку и быстро-быстро перемешайте ингредиенты до образования крошки. Если маргарин успеет растаять, тесто не получится.
    2. Возьмите разъемную форму для выпечки и утрамбуйте чуть больше половины получившейся смеси, не забывая формировать аккуратные бортики под начинку. Для удобства можете выстелить форму для выпечки пергаментом, а также смазать сливочным маргарином.
    3. Соду с солью и ванилином добавьте к творогу и тщательно перетрите смесь до более-менее однородного состояния при помощи миксера или вилки. После этого добавьте в смесь сахар и тщательно перемешайте ингредиенты. В полученную смесь начните по одному добавлять куриные яйца, интенсивно вымешивайте тесто венчиком.
    4. Затем творожную массу распределите по нижнему слою, который вы недавно распределили по форме и после того как вы выложите всю начинку в пирог и разровняете ее, посыпьте пирог оставшимися крошками и приступайте к выпечке.
    5. На протяжении 40-45 минут творожная ватрушка должна запекаться в разогретой до 180 градусов духовке. Когда пирог станет румяным, можете вынимать его из духовки
    6. С остывшей ватрушки снимите кольцо, а затем выложите изделие на блюдо. Можете присыпать готовый пирог смесью какао и сахарной пудрой для красоты, а затем подавать к столу!

    Шоколадная ватрушка с творогом в домашних условиях

    🕜1 час.  35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Аппетитная ватрушка может получиться, если добавить в состав теста какао-порошок. Нежный шоколадный привкус точно порадует маленьких сладкоежек, а также придется по вкусу любому взрослому. Попробуйте!

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная в/с – 1 ст.
    • Масло или маргарин – 150 гр.
    • Сахар – 100 гр.
    • Творог – 450 гр.
    • Какао-порошок – 3 ст.л.
    • Ванилин – щепотка
    • Корица – 1/3 ч.л.
    • Куриное яйцо – 3 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Соедините муку и 2 столовые ложки какао, тщательно перемешайте и просейте. Замороженное масло или маргарин натрите на средней терке, измельчите блендером либо порубите ножом. Масло выложите в емкость с мукой и быстро замесите тесто-крошку. Не позволяйте маслу растаять, чтобы крошка получилась хорошей и правильной.
    2. Большую часть теста распределите по форме для выпечки, формируя бортики для творожной начинки и затем займитесь приготовлением начинки. Для начинки нужно смешать творог, сахар, какао, яйца и корицу. Тщательно взбейте все это при помощи блендера до однородной пластичной массы без комочков и творожных зерен.
    3. В форму с тестом выложите начинку из творожка и какао, тщательно перемешайте и сверху рассыпьте остатки крошки из теста. После этого можно поставить пирог выпекаться и ждать результат.
    4. Духовку нужно разогреть, чтобы температура достигала 170-180 градусов, а затем поместить туда форму с будущей ватрушкой. Спустя 40-45 минут готовое блюдо можно вынимать и остужать. Когда ватрушка полностью остынет, подавайте ее на красивом блюде с чаем, кофе, молоком или какао.

    Приятного аппетита и кулинарных успехов!

    Очень вкусная королевская ватрушка с бананом

    🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Бананы придают любой выпечке неповторимую нежность и сладость. Аппетитная творожная ватрушка с банановой начинкой точно порадует ваши вкусовые рецепторы и подарит наслаждение даже в самый унылый день.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная в/с — 250 гр.
    • Сахарный песок — 100 гр.
    • Сливочное масло/маргарин — 150 гр.

    Начинка:

    • Мелкозернистый творог (жирный) — 350 гр.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Ванилин — 1 щепотка
    • Сахарный песок — 70 гр.
    • Яйцо куриное— 3 шт.
    • Банан – 1 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Замороженное сливочное масло либо сливочный маргарин необходимо быстро натереть на средней терке, либо расколоть в чаше блендера. К маслу быстро просейте сразу же всю муку высшего качества, добавьте сахар, а затем начните формировать крошку руками. Действуйте быстро, не давая маслу либо маргарину растаять и испортить все блюдо.
    2. Когда будет готова крошка, можете приступать к приготовлению творожно-банановой начинки. Для этого нужно выложить в миску творог, соду, соль, а также сахарный песок и ванилин либо ванильный сахар. По желанию вы можете добавить немного какао в начинку.
      Творог необходимо тщательно размять до максимально однородного состояния, после чего добавить в творожную массу куриные яйца.
    3. Творожную массу с яйцами хорошенько взбейте при помощи миксера, добиваясь пластичной и умеренно густой консистенции, напоминающей густую сметану. Часть теста распределите по дну разъемной формы, формируя бортик для начинки. Затем положите половину начинки в форму и разровняйте ее. Очистите банан и нарежьте его кружочками. Кружочки аккуратно разложите по творожной начинке, выложите вторую ее часть.
    4. Верх пирога обильно и равномерно посыпьте остатками масляно-мучной крошки и приступайте к выпечке изделия.
    5. В духовку, которую нужно заранее разогреть до 170- 180 градусов, поставьте форму с пирогом и готовьте его около 40-45 минут. Когда верх ватрушки слегка зарумянится, можете доставать изделие и остужать. Подавайте творожную ватрушку с бананом к столу целиком или разобрав на порции.

    Пошаговый рецепт королевской ватрушки с творогом и сметаной

    🕜1 час.  35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Для того чтобы творожная начинка ватрушки была максимально нежной и кремовой, в творожок принято добавлять сметану. В нашем случае такой способ тоже отлично работает и превращает и без того чудесную выпечку в нежнейшее, ароматное наслаждение.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная в/с — 250 гр.
    • Сахарный песок — ½ ст.
    • Сливочное масло/маргарин — 150 гр.

    Начинка:

    • Творог (любой не влажный) — 350 гр.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Ванилин — 1 щепотка
    • Сахарный песок — ½ ст .
    • Яйцо куриное— 3 шт.
    • Сметана – 2 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Для того чтобы приготовить творожную начинку со сметаной, нужно размять творожок с яйцами, добавить соду, ванилин и сахар, а затем выложить сметану. Тщательно разминайте ингредиенты либо воспользуйтесь миксером. Чем тщательнее вы взобьете смесь, тем нежнее получится начинка для ватрушки.
    2. Готовую начинку отставьте в сторонку и начните готовить основу для ватрушки. Для этого возьмите очень твердое и холодное масло, в крайнем случае – сливочный маргарин и мелко порубите.
    3. Выложите масло в миску, а затем быстро просейте туда же пшеничную муку. Очень быстро и очень тщательно смешивайте ингредиенты руками, не давая маслу растаять. Если у вас начнет таять жирная основа, то получится не крошка, а невнятная смесь.
    4. Готовую крошку поделите визуально на три части; две из них тщательно распределите по форме, придавая будущему коржу ровную форму и вытягивая бортики под творожную начинку.
    5. Смесь творога и сметаны с сахаром и яйцами выложите на основу, а затем аккуратно разровняйте. Верх ватрушки присыпьте оставшейся частью крошки, равномерно распределяя ее по начинке. Заготовка готова!
    6. Включите духовку до 180 градусов и дождитесь нагрева. В уже разогретый прибор поместите форму с заготовкой, после чего засеките 45 минут и выпекайте лакомство. Его готовность можно проверить за пять минут до конца; если ватрушка уже румяная – вынимайте и остужайте перед подачей к столу!

    Королевская ватрушка с творогом и вареньем

    🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Пирог с вареньем – это совсем не новость. Но пробовали ли вы когда-нибудь ватрушку с начинкой из творога и варенья? Если нет, то вам обязательно стоит сохранить этот рецепт и проверить его. Сладенькая и нежная творожная начинка никого не оставит равнодушным!

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная в/с — 250 гр.
    • Сливочное масло/маргарин — 150 гр.

    Начинка:

    • Творог (любой не влажный) — 400 гр.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Яйцо куриное— 3 шт.
    • Варенье клубничное – 100 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Выложите масло либо замерзший маргарин в миску, а затем быстро просейте туда же всю пшеничную муку. Очень быстро и очень тщательно смешивайте ингредиенты руками, не давая жирной основе пирога растаять. Как только у вас получится крошка, сделайте первый слой пирога.
    2. Разъемную форму застелите пекарской бумагой, а затем распределите около двух третей крошки по дну и стенкам формы. Эту конструкцию уберите в холодильник, пока будет готовится начинка. Также уберите оставшуюся крошку.
    3. Для того чтобы приготовить творожную начинку с вареньем, вам нужно очень тщательно размять творожок с яйцами, добавить туда соду и при необходимости чуть разбавить смесь сметаной. Затем добавьте клубничное варенье и тщательно перемешайте все ингредиенты.
    4. Из холодильника выньте форму с основой и крошку. Начинку аккуратно ровным слоем выложите в основу, а затем сделайте верхний слой при помощи остатков крошки из масла и муки.
    5. Заготовку вашей будущей ватрушки нужно ставить только в разогретую духовку, поэтому заранее разогрейте прибор (170-180 градусов) и уже после этого смело отправляйте изделие выпекаться.
    6. Засеките 40-45 минут и смело занимайтесь другими делами. Спустя это время ваше лакомство к домашнему чаепитию будет уже готово, его нужно будет лишь остудить и красиво подать на стол!

    Как испечь ватрушка с творогом и лимоном в духовке?

    🕜1 час.  35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Цитрусовый аромат и вкус делают выпечку свежей и при этом очень пикантной. Способ приготовления не сильно отличается от других, зато вкус просто неповторимый и удивительно легкий. Не жалейте времени и обязательно попробуйте приготовить десерт по этому рецепту.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная в/с — 250 гр.
    • Сливочное масло/маргарин — 150 гр.
    • Творог (любой) — 400 гр.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Яйцо куриное— 3 шт.
    • Цедра лимонная – с половины лимона
    • Сахарный песок – ½ ст.

    Процесс приготовления:

    1. Заранее положите сливочное масло в морозилку, чтобы оно было твердым. Когда начнете готовить пирог, достаньте его из морозилки и сразу же измельчите. В масло просейте муку, после чего руками сформируйте крошку.
    2. На дно формы для выпечки выложите около двух частей масляно-мучной крошки, после чего разровняйте ее и сделайте бортики, чтобы не вытекала начинка из творога.
    3. Для начинки нужно очень хорошо размять творог, разбивая комки и зернышки. Туда нужно добавить сахар, соду, а также куриные яйца. Смесь можно взбивать при помощи блендера либо миксера. Густота творожной начинки должна быть схожа с густой сметаной.
    4. Возьмите лимон, промойте его под проточной водой, снимите цедру и натрите на самую мелкую терку. Добавьте цедру лимона к творогу и тщательно перемешайте ингредиенты.
    5. Начинку из творога с лимонной цедрой ровным слоем выложите на основу из крошки, дополнительно разровняйте поверхность с помощью лопаточки либо ложки и завершите конструкцию слоем из оставшейся крошки.
    6. В духовку, заранее разогретую до температуры около 170-180 градусов поставьте форму с ватрушкой и оставьте изделие на 40-45 минут. Румяный десерт достаньте из духовки спустя положенное время и дайте ему остыть перед подачей на стол.

    Королевская ватрушка с творогом в мультиварке

    🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴6 🖨

    Мультиварка – это настоящая спасительница кулинаров в современном мире. С ее помощью можно приготовить практически любое блюдо, и ватрушка не является исключением. Лакомство получится нежным и ароматным, ничуть не хуже, чем при выпекании в духовке.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная в/с — 240 гр.
    • Сливочное масло либо сливочный маргарин — 150 гр.
    • Творог (мелкозернистый) — 500 гр.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Ванилин — 1 щепотка
    • Сахарный песок — 100-150 гр.
    • Яйцо куриное— 3 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Замороженную жирную основу – масло либо маргарин – натрите на крупной терке, либо порубите ножом и поместите в миску. Туда сразу же просейте пшеничную муку и руками сформируйте крошку для теста. Делать все нужно быстро, пока масло не начало таять.
    2. Слегка прогрейте чашу мультиварки, а затем смажьте сливочным маслом, хорошо смазывая не только дно, но и стенки посуды. После этого примерно две трети теста распределите в чашу, одновременно формируя бортик под начинку.
    3. Творог положите в отдельную емкость, добавьте ванилин, соду, сахарный песок и разотрите до однородного состояния. Можете добавить и другие добавки: какао, корицу, яблоки или что-то еще. В смесь творога вбейте яйца, а затем при помощи миксера либо блендера перебейте творог в кремовую пасту без комков и зерен.
    4. Творожную массу распределите по слою теста, который вы сделали в мультиварочной чаше. После того как вся начинка будет в чаше, остатками крошки посыпьте изделие и поместите чашу с заготовкой пирога в прибор.
    5. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка» на 45 минут. Не открывайте крышку до тех пор, пока мультиварка не известит вас о готовности блюда. Дайте готовой ватрушке остыть прямо в чаше мультиварки, после чего накройте ее широкой тарелкой или блюдом и быстро переверните. Другой тарелкой накройте ватрушку и снова быстро переверните. Ватрушка готова к употреблению!

    Королевская ватрушка с творогом — 5 простых рецептов с фото пошагово

    Яйцо 5 шт. Творог 500 гр. Масло сливочное 200 гр. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Сода пищевая 1 ч.л. Ванилин 1 щепотка Соль 1 щепотка Уксус столовый 9% по вкусу

    Королевская ватрушка с творогом в мультиварке

    Пожалуй, сегодня у большинства хозяек на кухне есть мультиварки, которые быстро и качественно справляются с приготовлением блюд различной сложности. Технологичной помощнице под силу даже выпечка. Приложив минимум усилий, с помощью мультиварки можно приготовить вкуснейшую королевскую ватрушку с орехами и сухофруктами.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Масло сливочное – 200 г
    • Мука пшеничная – 1,5 ст.
    • Сахар – 0,75 ст.
    • Соль – 0,2 ч. л.
    • Сода – 0,2 ч. л.

    Для начинки:

    • Творог – 400 г
    • Сахар – 200 г
    • Яйцо куриное – 4 шт.
    • Ванильный сахар – 1 ч. л.
    • Орехи, изюм, цукаты – по вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Охлажденное сливочное масло режем кусочками. Муку смешиваем с содой, сахаром и солью, просеиваем ее к маслу. Получившееся тесто рубим ножом, чтобы получилась крошка.
    2. Переходим к приготовлению начинки для ватрушки. С помощью миксера взбиваем яйца и два вида сахара. Туда же вмешиваем творог. Ненадолго замачиваем изюм в горячей воде. Орехи измельчаем до состояния крупной крошки.
    3. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, благодаря чему ватрушку можно будет легко достать из мультиварки. На дно выкладываем 2/3 части крошки. Наверх выливаем творожно-яичную массу, посыпаем цукатами, изюмом и измельченными орехами. Далее снова идет крошка.
    4. На режиме выпекания готовим в мультиварке примерно чуть больше 1 часа.
    5. Даем остыть и аккуратно извлекаем из чаши.

    Вкусный ароматный творожный десерт готов. Приятного аппетита!

    Ватрушка с творогом и какао

    Любой рецепт можно усовершенствовать и разнообразить. К примеру, если в тесто для королевской ватрушки добавить немного какао, можно получить ароматный шоколадный десерт, который прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи или друзей.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Яйцо куриное – 2 шт.
    • Мука пшеничная – 160 г
    • Сметана – 250 г
    • Сахар – 100 г
    • Сода – 0,5 ч. л.
    • Масло сливочное – 2 ст. л.
    • Какао-порошок – 3 ст. л.

    Для начинки:

    • Творог – 500 г
    • Яйцо куриное – 3 шт.
    • Сахар – 100 г
    • Крахмал (манка) – 90 г

    Процесс приготовления:

    1. Яйца смешиваем с сахаром и венчиком взбиваем до состояния пены. Туда же отправляем соду, сметану и сливочное масло, предварительно растопленное. Затем добавляем к смеси просеянную муку, а также какао. Все тщательно перемешиваем.
    2. В отдельной емкости подготавливаем начинку для ватрушки. Творог (лучше брать средней жирности) смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем немного крахмала, чтобы начинка не была слишком жидкой.
    3. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. На дно выливаем тесто, затем в середину вводим творожную начинку, не перемешивая. Масса сама распределится так, как нужно.
    4. Выпекать творожную ватрушку можно в мультиварке в режиме выпекания около 1 часа 20 минут или в духовке около 50 минут. Важно: открывать духовку можно не раньше, чем через 20 минут. Готовность ватрушки проверьте с помощью зубочистки.

    Вкусный творожный десерт с какао готов. Приятного аппетита!

    Королевская ватрушка с творогом и яблоками

    Этот рецепт подойдет даже тем людям, которые следят за фигурой и редко позволяют себе сладкое. Ведь начинка этого лакомства состоит из творога, богатого белком, витаминами групп А и В, кальцием и магнием. Яблоки добавят десерту пользы в виде витамина С, железа и калия, а корица повысит общий тонус и укрепит иммунитет. Ни в коем случае не отказывайте себе в этом вкусном и полезном десерте.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Сахар – 2 ст. л.
    • Мука пшеничная – 240 г
    • Сода пищевая – 0,2 ч. л.
    • Масло сливочное – 120 г

    Для начинки:

    • Творог – 200 г
    • Яйцо куриное – 1 шт.
    • Сахар – 0,5 ст.
    • Яблоки – 280 г
    • Корица – по вкусу
    • Масло растительное – для смазывания формы

    Процесс приготовления:

    1. Для приготовления теста берем размягченное масло. Позаботьтесь об этом заранее и достаньте масло из холодильника. К мягкому маслу добавьте сахар и соду. Просейте муку и добавьте ее к масляной смеси.
    2. Хорошенько смешайте все ингредиенты и тщательно разотрите руками до образования крошки.
    3. Приступаем к начинке. В отдельной емкости смешиваем творог, яйца, сахар и все перемешайте.
    4. Яблоки очистите от кожицы, удалите семена и порежьте на тоненькие дольки. Смешайте их с корицей.
    5. Добавьте яблоки в творожную смесь и перемешайте начинку.
    6. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Тесто делим пополам. На дно формы высыпаем первую часть крошки. Затем выкладываем слой творожной начинки. Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
    7. Ватрушку отправляем в предварительно разогретую духовку примерно на 30-40 минут.

    Нежнейшее пряное лакомство готово. Приятного аппетита!

    Ватрушка с карамелью

    Если вы хотите удивить родных или гостей вкусным эффектным десертом, приготовьте королевскую ватрушку с карамелью. Творожное лакомство, покрытое слоем карамели и миндалем, по вкусу и внешнему виду больше напоминает красивый дорогой торт.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Мука пшеничная – 150 г
    • Миндаль – 100 г
    • Яйцо (желток) – 1 шт.
    • Соль – 0,5 ч. л.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Сахар – 40 г
    • Разрыхлитель – 5 г

    Для начинки:

    • Творог – 600 г
    • Яйцо куриное – 4 шт.
    • Крахмал – 20 г
    • Соль – 0,5 ч. л.
    • Масло сливочное – 30 г
    • Сахар – 200 г
    • Ванилин – 1 упаковка

    Для карамели:

    • Сахар коричневый – 100 г
    • Сливки 33% – 100 г
    • Соевый соус – 1 ч. л.
    • Лепестки миндаля – для декора

    Процесс приготовления:

    1. Сначала готовим тесто для ватрушки: миндаль измельчаем в блендере до состояния мелкой крошки, добавляем к нему муку, разрыхлитель и желток. Масло растапливаем, добавляем немного соли и отправляем к смеси. Тщательно вымешиваем массу. Должно получиться песочное тесто однородной консистенции.
    2. Поскольку готовить ватрушку мы будем в мультиварке, чашу выстилаем пергаментом, чтобы готовый десерт было проще достать из формы. Выкладываем слой песочного теста и хорошо его утрамбовываем.
    3. В блендере смешиваем творог (лучше брать 9-процентной жирности), добавляем к нему яйца и сахар. Туда же отправляем крахмал, чтобы начинка не растеклась, и ванилин.
    4. Выливаем творожную начинку на тесто. В режиме выпекания готовим примерно 1 час 40 минут. Даем ватрушке остыть и достаем из чаши мультиварки.
    5. Затем готовим карамель: на сковородке нагреваем сахар, пока он не растворится. Подогреваем сливки и медленно вливаем к сахару. Далее вводим в смесь сливочное масло и совсем чуть-чуть соевого соуса, который придаст карамели солоноватый вкус. Постоянно помешивайте смесь, чтобы сахар не начал гореть.
    6. Следующий этап – покрываем готовый десерт карамелью и посыпаем миндалем.
    7. После того, как десерт остынет, разрезаем его на кусочки на наслаждаемся невероятным сочетанием творога и карамели. Приятного аппетита!

    Королевская ватрушка с творогом, рецепты, как приготовить

    Этот простой и ужасно вкусный пирог никого не оставит равнодушным. Видимо, когда-то он понравился и какому-то королю, раз у него такое название. На самом деле он ничего не имеет общего с ватрушками – круглыми дрожжевыми булочками с серединкой из творога. В нашем случае теста как такового нет, вместо него крошка из муки, масла и сахара. Но в духовке с ней произойдет волшебство и она превратится в хрустящий корж, вернее в два – верхний и нижний, а между ними будет мягкая, немного влажная творожная начинка. И поверьте, долго жить ватрушка не будет… домашние приговорят ее очень быстро и будут просить еще.

    Сегодня мы пошагово приготовим три ее варианта – классический, шоколадный и яблочный.

    Королевская ватрушка: рецепт с фото пошагово

    Начнем с классики. Это и будет одновременно самый простой вариант, потому что набор ингредиентов минимальный, нет никаких дополнительных.

    Ингредиенты:

    • мука – 220гр;
    • сахар – 200гр;
    • сливочное масло – 150гр;
    • творог – 0,5кг;
    • сода – 1/4ч.л.;
    • яйца – 3шт;
    • соль – щепотка.

    Как приготовить королевскую ватрушку

     

    1. Начнем приготовление с основы. Для этого берем сливочное масло (оно нам нужно мерзлое) и натираем его в миску на крупной терке.
    2. Насыпаем в миску 100 грамм сахара.
    3. И муку.
    4. Руками перемешиваем, немного перетирая. Действуем быстро, чтобы масло не начало таять от тепла тук. Получаем вот такую песочную крошку как на фото ниже.
    5. Для выпечки нам понадобится форма. Это может быть разъемная форма для торта, керамическая или силиконовая. У меня разъемная диаметром 24 см. Выстилаем дно бумагой для выпечки, промазываем и бумагу, и борта маслом. Насыпаем 2/3 мучной крошки.
    6. Немного утрамбовываем руками, одновременно формируя невысокие (сантиметра) 3 бортики.
    7. Готовим начинку. Творог перекладываем в миску и перетираем вилкой. Для нашего королевского творожного пирога лучше взять мягкий творог как можно более однородной консистенции. Если у вас крупинками, то лучше будет протереть через сито. Мягкий же достаточно растереть вилкой.
    8. Добавляем оставшиеся 100 грамм сахара.
    9. И яйца.
    10. Хорошо перемешиваем и начинка готова.
    11. Выливаем ее на крошку, разравниваем.
    12. Посыпаем оставшейся крошкой.
    13. Выпекаем королевскую ватрушку в нагретой до 200°С духовке в течение 30-40 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки. По этой же причине может потребоваться накрыть ее сверху фольгой через некоторое время, чтобы верх не подгорал. По окончании времени проверьте пирог, у него должна немного колыхаться серединка. Это нормально. Достаем его и оставляем сначала остывать в форме.
    14. Затем проводим тонким ножом между пирогом и бортами, раскрываем защелку и снимаем бортики. В таком виде остужаем уже полностью.

     

    У готовой ватрушки хрустящие, немного карамелизированные бортики, золотистая корочка и нежная, в меру сладкая, немного влажная начинка внутри.

    Автор: Виктория С.

    Шоколадная королевская ватрушка

    В таком исполнении у нее есть еще одно название «торфяной пирог». Однако, это необычное для выпечки название ни в коей мере не уменьшает его вкуса. У шоколадной ватрушки есть один минус – надо дождаться, когда она полностью остынет. А это не просто при таком вкусе и аромате.

    Что нам надо:

    • творог жирностью от 9% и выше – 500гр;
    • яйца – 4шт;
    • сахар – 300гр;
    • сметана – 100гр;
    • сливочное масло – 200гр;
    • мука – 400гр;
    • разрыхлитель – 1ч.л.;
    • ванильный сахар – 1ч.л.;
    • какао – 3ст.л.;
    • крахмал – 2ст.л.

    Как сделать шоколадную королевскую ватрушку

    1. Для выпечки нам понадобится форма, лучше разъемная, размером 21-22см и высотой 7см.
    2. Масло комнатной температуры нарезаем на кусочки и кладем миску. Насыпаем 100гр сахара и какао.
    3. Смешиваем ложкой.
    4. Добавляем муку и разрыхлитель для теста.
    5. Перемешиваем и получаем шоколадную крошку.
    6. Творожную начинку для ватрушки мы будем взбивать миксером или блендером. Для этого в чашу кладем творог, 200 гр. сахара, ванильный сахар и яйца. Смешиваем.
    7. Кладем крахмал и доводим до однородного состояния.
    8. Форму можно выстелить бумагой, чтобы пирог было легче доставать. Насыпаем на дно 2/3 крошки.
    9. Наливаем начинку из творога.
    10. Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
    11. Ставим в нагретую до 200°С духовку на 40-45 минут.
    12. Вынимаем, сначала остужаем его в течение пары часов при комнатной температуре, а затем еще столько же в холодильнике. Сразу резать категорически нельзя! Ватрушка просто расползется.

    Остыв, начинка зафиксируется и пирог можно будет хорошо нарезать на порционные кусочки. А вид и вкус у него достойны королевского стола!

    Автор: Дворникова Анастасия

    Королевская ватрушка с яблоками рецепт с фото

    Когда я первый раз пекла этот пирог, я даже не знала как он называется, но вкусом мы были сразу же покорены! И блюдо сразу же прочно вошло в наше семейное меню.

    Список продуктов:

    • мука – 2 стакана;
    • сода – 1ч.л.;
    • сахар – 1 стакан;
    • сливочное масло – 150гр;
    • яйца – 2шт;
    • творог – 200гр;
    • сметана – 100гр;
    • яблоки – 3шт.

    Как испечь яблочную королевскую ватрушку

    1. Яйца разбиваем в чашу миксера и взбиваем в негустую пену.
    2. Творог смешиваем со сметаной и половиной стакана сахара.
    3. Яблоки чистим от кожицы и сердцевинок, натираем на крупной терке. Кладем в творожную массу. Перемешиваем и пока отставляем в сторону.
    4. Соединяем в миску муку с сахаром и содой. В эту смесь трем на терке твердое масло.
    5. Перетираем руками до получения рассыпчатой крошки.
    6. Две трети от полученного объем крошки насыпаем на дно формы. В этот раз у меня керамическая. Я ее предварительно на всякий случай смазала маслом.
    7. Сверху выкладываем творожно-яблочную начинку.
    8. По поверхности равномерно распределяем оставшуюся часть крошки.
    9. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С течение 45 минут.

    Перед тем, как подавать пирог к столу его нужно хорошо охладить, лучше в холодильнике.

    Автор: Виктория С.

    Вот такие рецепты королевской ватрушки я вам сегодня предлагаю попробовать. Выберите самую вкусную для себя или готовьте все.

    Приятного аппетита!

    Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

    Королевская ватрушка с творогом — 7 обалденных рецептов в домашних условиях

    Как вы думаете, почему королевская ватрушка с творогом так называется? Такое красивое и заслуженное имя ватрушка  получила, скорее всего, из-за богатого состава ингредиентов для теста, в которое входит много яиц, сливочное масло, а также из-за вкуснейшей хрустящей корочки сверху. Это, конечно, только мои догадки. Но, в любом случае, эта выпечка украсит любой стол, в том числе и праздничный.

    От обычной ватрушки королевская отличается тем, что готовится она не из дрожжевого, а из песочного теста и представляет собой закрытый пирог с творогом внутри. Тесто для королевской ватрушки не раскатывается скалкой, а рассыпается в виде крошки. Пирог запекается в духовке до золотистой хрустящей корочки.

    Чтобы придать этой замечательной выпечке особый вкус, можно по желанию добавлять в творог фрукты, ягоды, шоколад или изюм. Готовить этот великолепный пирог несложно и быстро. Давайте приступим.

    Классическая королевская ватрушка с творогом

    Классическая ватрушка готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой. Творог — продукт с нежным вкусом, от его качества во многом зависит вкус ватрушки. В идеале творог нужно перетереть через сито или с помощью блендера. Творог станет однородным и  очень нежным.

     

    Продукты для ватрушки должны быть свежие и натуральные. Творог я предпочитаю брать жирный, 9%. Сливочное масло также используйте натуральное, жирностью 82,5%.

    Нам понадобится:

    • творог — 500 гр.
    • мука — 400 гр.
    • сливочное масло — 200 гр.
    • яйца — 3 шт.
    • сахар — 200 гр.
    • ванильный сахар — 15 гр.
    • разрыхлитель теста — 1 ч. л.
    • соль — щепотка

    Наша задача — получить тесто в виде крошки.

    1. Сливочное масло достаньте из холодильника перед самой готовкой, чтобы оно было твердое. Лучше положить его минут на 15 в морозильную камеру. Масло мы будем натирать на крупной терке.

    2. Добавляем к маслу 100 гр. сахара, ванильный сахар и соль. Руками перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

    3. В отдельную миску высыпаем просеянную муку. Сюда же добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

    4. Руками берем небольшими порциями муку и замешиваем ее вместе с маслом, при этом перетирая эту массу пальцами.

    5. Должно получится довольно сухое, но в то же время и липкое тесто. При сжатии получаются комочки, которые в то же время легко рассыпаются.

    6. Тесто готово, приступаем к приготовлению начинки. В творог добавляем яйца и оставшиеся 100 гр. сахара. Для того, чтобы получить нежную начинку, творог советую перетереть до однородной массы. Я это делаю легко с помощью блендера.

    7. Духовку нагреваем до 180 градусов.

    8. В разъемную форму застилаем бумагу для запекания, смазываем ее сливочным или растительным маслом. На дно высыпаем 2/3 всего теста (крошки), легонько утрамбовываем руками и по бокам формируем бортики.

    9. Выкладываем творожную начинку, а сверху посыпаем оставшейся крошкой.

    10. Запекаем около 40 минут. Время может отличаться, не забывайте периодически заглядывать и достаньте из духовки, как только пирог приобретет красивый золотистый цвет.

    Королевская ватрушка в духовке  — рецепт с творогом и изюмом

    Этот рецепт немного отличается от классического тем, что в тесто мы добавим крахмал, а творожную начинку сдобрим изюмом. Можно  в начинку по желанию добавить чернослив, сушеную клюкву или курагу. Получится нежный и ароматный пирог.

    Нам понадобится:

    • творог — 500 гр.
    • мука — 2,5 стакана
    • сливочное масло — 250 гр.
    • яйца — 3 шт.
    • сахар — 1 стакан
    • ванильный сахар — 15 гр.
    • разрыхлитель теста — 1 ч. л.
    • крахмал — 1 ст. л.
    • изюм и любые сухофрукты — по вкусу
    1. Начинаем готовить вкуснятину с просеивания муки. В муку добавляем разрыхлитель.

    2. Сливочное масло натираем на крупной терке прямо в муку. Добавляем 1/2 стакана сахара. Перемешиваем тесто руками до однородной массы. Тесто должно получится довольно сухое, и в то же время хорошо слипаться в комочки.

    3. Форму застилаем бумагой для запекания, смазываем растительным или сливочным маслом. 2/3 теста выкладываем в форму и утрамбовываем руками, делая по бокам бортики для начинки.

    Форму с тестом уберите на время в холодильник, пока будете заниматься начинкой.

    4. Готовим творожную начинку. Творог я предпочитаю жирный для этого пирога. В творог вбиваем яйца, добавляем полстакана сахара, ванильный сахар и крахмал. Перемешиваем все погружным блендером. Так получится однородная и довольно жидкая масса.

    5. Изюм или другие сухофрукты промываем, можно предварительно замочить их в горячей воде. Сухофрукты добавляем к творогу. Они значительно улучшат вкус нашего пирога.

    5. Начинку выкладываем на тесто, разравниваем.

    6. Сверху на творог крошкой высыпаем оставшееся тесто. Чтобы получить крошку, тесто нужно просто перетереть пальцами.

    7. Пирог отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут. Затем уменьшаем температуру запекания до 160 градусов и выпекаем еще 20 минут.

    8. Этот замечательный пирог подается остывшим, поэтому после того, как вынете его из духовки, накройте чистым полотенцем и дайте немного «отдохнуть» (если, конечно, устоите от соблазна).

    Шоколадная ватрушка с творогом

    Шикарный десерт из песочного теста с какао и внутри с нежнейшей творожной начинкой.

    Наивкуснейший рецепт — ватрушка с лимоном и творогом

    Цитрусовые любому пирогу придают пикантный вкус и замечательный аромат. Такую ватрушку можно приготовить с лимоном или апельсином, а можно использовать и то и другое одновременно.

    Нам понадобится:

    • творог — 500 гр.
    • мука — 2 стакана
    • сливочное масло — 200 гр.
    • яйца — 3 шт.
    • сахар — 1,5 стакана
    • ванильный сахар — 1 ч. л.
    • разрыхлитель теста — 15 мг
    • цедра лимона или апельсина — 1 шт.
    • соль

    Рецепт приготовления похож на предыдущие.

    Готовим сначала творожную начинку. В творог вбиваем яйца, добавляем сахар (1 стакан) и ванильный сахар. Размешиваем до однородной массы. Быстро и удобно это делать при помощи блендера.

    В творожную начинку добавляем натертую цедру лимона или апельсина.

    Для теста смешиваем измельченное сливочное масло с 0,5 стакана сахара, солью и мукой. Добавляем разрыхлитель.Тесто не замешиваем как обычное, а растираем руками, чтобы получилась крошка.

    Форму для пирога смазываем маслом, выкладываем на дно формы больше половины теста. Тесто утрамбовываем руками и делаем бортики для начинки.

    Заливаем тесто сверху творожной начинкой.

    Верхним слоем в пироге идет крошка из теста. Для этого тесто нужно будет натереть на крупной терке. А чтобы было легче это сделать, тесто минут на 20 положите в морозильную камеру.

    Ватрушку запекаем при 200 градусов 40 минут.

    Внимательно следите за пирогом. В зависимости от вашей духовки, иногда через 20 минут лучше убавить температуру, чтобы он не подгорел.

    Готовим царский тертый пирог с творогом и абрикосами

    Нежнейшую ватрушку можно приготовить, добавив в творожную начинку абрикосов и сдобрив ее сметаной. Посмотрите видео, здесь все подробно рассказывает хозяюшка.

    Рецепт творожного пирога с ягодами в домашних условиях

    Этот рецепт особенно актуален летом в сезон свежих ягод. Хотя мы давно научились морозить ягоды и на зиму, поэтому вполне можете готовить эту выпечку круглый год. Ягоды подойдут любые, по вашему вкусу — земляника, черника, клубника, малина и т.д. Если у вас в наличии есть только яблоки, то просто порежьте их кубиками, получится не менее вкусно.

    Нам понадобится:

    • творог — 500 гр.
    • мука — 2 стакана
    • сливочное масло — 200 гр.
    • яйца — 5 шт.
    • сахар — 1 стакан
    • ванильный сахар — 15 гр.
    • сода — 1 ч. л.
    • свежие или замороженные ягоды

    Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке.

    Для того, чтобы натирать масло было легче, масло нужно слегка подморозить или периодически посыпать мукой.

    Добавляем 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. соды. Просеиваем туда же муку. Руками замешиваем тесто, чтобы получилась крошка.

    Если тесто слипается, возможно нужно добавить больше муки

    Для начинки смешиваем блендером творог, сахар, ванильный сахар и яйца.

    Форму для запекания смазываем маслом, насыпаем 2/3 теста, кладем творожную начинку и затем выкладываем ягоды по вкусу.

    Верх пирога засыпаем оставшейся крошкой.

    Кстати, запеченная сладкая кондитерская крошка называется штрейзелем.

    Выпекаем при температуре 200 градусов около 40 минут.

    Видео о том, как легко и быстро приготовить шоколадную ватрушку в мультиварке

    Мультиварка — отличный помощник на кухне, который облегчает нам жизнь. Признаюсь честно, я ее еще не приобрела. Но мне захотелось показать хозяйкам, у которых есть мультиварка, как легко приготовить королевскую шоколадную ватрушку.

    Сегодня мы освоили еще одно замечательное блюдо, которое легко и просто может приготовить любая хозяйка. Набор продуктов для нее всегда есть в холодильнике. Поэтому такая ватрушка — отличный вариант если захотелось чего-нибудь вкусненького на выходные или к вам собираются неожиданные гости.

    В творожную начинку можете добавлять любые фрукты, ягоды, сухофрукты по вашему желанию и ваш пирог каждый раз будет приобретать оригинальный вкус.

    Балуйте своих домашних и гостей вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

    Королевская ватрушка с творогом простой рецепт пирога

    У вас есть рецепты, которые вы очень хотите опробовать, но всё никак? Вот и у меня такие есть. Одним из них долго время была “Королевская ватрушка”. Давно хотела приготовить этот творожный пирог, о волшебном вкусе которого слышала и читала не раз. И вот недавно наконец-то я её сделала! Уже с первого кусочка стало понятно, что зря я откладывала – это действительно нереально вкусно. Очень понравился вкус и простой способ приготовления. Мои домашние размели её вмиг, сказав, что маловато сделала. Так что рекомендую увеличить количество ингредиентов хотя бы в полтора раза, а лучше пеките сразу 2 порции.

    Готовить ватрушку по-королевски можно даже без кулинарного опыта, настолько всё просто. Самое сложное – дождаться полного остывания, ведь и аромат, и внешний вид испечённого пирога очень аппетитны. Советую сделать всё вечером, а подавать утром.

     

    Ингредиенты для приготовления

    Продукты для королевской ватрушки нужны самые обычные. Понадобится

    для начинки:

    • 500 г творога;
    • 1 стакан сахара;
    • 4 яйца;
    • ванилин или ванильный сахар;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • цедра с половинки лимона;

    для теста:

    • 2,5 ст. муки
    • 1 неполный стакан сахара;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • 0,5 ч. л. соли;
    • 150 г сливочного масла.

    Как приготовить королевскую творожную ватрушку

    Вначале сделаем начинку. В глубокой и удобной ёмкости соединяем все ингредиенты. Творог желательно брать домашний, жирный. Цедру лимона нужно натереть на мелкой тёрке.

    Взбиваем всё это миксером или в блендере до тех пор, пока масса не станет однородной. По консистенции она довольно жидкая – как тесто на блины.

    В другой миске готовим тесто. Вообще, тестом это назвать сложно – получается крошка. Смешиваем сухие ингредиенты. Муку можно просеять. Если разрыхлителя нет, то подойдёт обычная сода (0,5 ч.л.)

    Теперь достаём масло из холодильника и трём его на крупной тёрке прямо в миску с мукой и сахаром. Периодически кусочек обмакиваем в смеси сухих компонентов – это не даст натёртому маслу слипнуться в один ком.

    Руками быстро перетираем всё в крошку.

    Застилаем форму пергаментом или пекарской бумагой, смазываем немного сливочным маслом. Выкладываем большую половину песочной крошки в форму, разравниваем и делаем небольшие бортики по периметру.

    Выливаем творожную начинку и сверху присыпаем осторожно её оставшимся тестом.

    Отправляем эту красоту выпекать в прогретую до 200 градусов духовку. Там ватрушка будет находиться ровно 45 минут.

    Ну и вот теперь переходим к самому сложному. Достаём это нежное ароматное чудо и оставляем на холоде часов на 6. В только испечённой ватрушке начинка будет жидковатой – не бойтесь, после остывания она загустеет.

    Подавать Королевскую ватрушку лучше с чашечкой зеленого чая, а я люблю заваривать ароматный чай с мятой и лимоном. Готовить можно даже к праздничному столу. Надеюсь, пирог станет одним из вашей любимых рецептов выпечки из творога.

    Рецепт чизкейка с копченым яблоком «Корона Джеки Миллигана»

    Чизкейк — классический десерт, а Crown Royal — классический виски. Если смешать эти две вещи, получится настоящий любовный союз. Пригласите дым и яблоки на вечеринку, и вы получите что-то волшебное, вроде этого восхитительного рецепта копченого чизкейка Crown Apple Cheesecake от знаменитого повара Джеки Миллигана. Фактически, это рецепт, по которому она выиграла первый конкурс, и она делится с нами!

    Джеки Миллиган была достаточно любезна, чтобы поделиться этим рецептом копченого чизкейка с яблоком в короне и коркой печенья с пеканом и крекером с корицей.Приятно иметь такого уважаемого повара и отличного гриля в семье GrillGirl.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот рецепт копченого чизкейка (любезно предоставлен чемпионом по кулинарии Джеки Миллиганом) включает Crown Royal в яблочной топпинге и в насыщенной начинке для чизкейка.

    В крекере с корицей и корочке печенья с орехами пекан объединены все полезные свойства Crown Royal и яблока. Ням!

    Дайте нам знать в комментариях, что вы думаете об этом рецепте. Не забывайте размещать фотографии своего творения в социальных сетях и отмечать @grillgirlrobyn!

    Корка крекера Грэма с корицей:
    Начинка для чизкейка:
    Яблочно-коричневый сахарный топпинг:
    Crown Royal начинка:

    • ¼ чашка яблочного желе

    • 2 унции Crown Royal

    1. Нагрейте коптильню или духовку до 350 градусов.
    2. Смешайте крошки крекера с корицей, ½ стакана печенья с орехами пекан и топленое масло. Поместите смесь в 9-дюймовую пружинную форму.
    3. Поместить в коптильню примерно на 10 минут или до легкого коричневого цвета.
    4. Вынуть из косточки и поставить на решетку для охлаждения.
    5. Очистить яблоки и нарезать дольками дюйма.
    6. Поместите дольки яблока в небольшую алюминиевую сковороду и смешайте с ⅓ стакана светло-коричневого сахара, 1 столовой ложкой топленого масла и 3 унциями Crown Royal. Положить в косточку и коптить, пока яблоки не станут мягкими, около 20 минут.
    7. Смешайте 3 блока размягченного сливочного сыра, 2 чайные ложки ванильного экстракта, 30 грамм Crown Royal и 1 ⅓ светло-коричневого сахара с помощью настольного миксера до однородного состояния. Добавьте яйца по одному и взбивайте, пока они не станут однородными и однородными.
    8. Влить тесто в остывшую корочку.
    9. Поместите в курильщик на срок от 45 минут до 1 часа.
    10. Чизкейк будет красивого золотистого цвета с легким покачиванием, когда будет готов. Вы также можете использовать зубочистку, чтобы проверить степень готовности.
    11. Дайте чизкейку остыть.
    12. Осушите дольки яблока и выложите их на чизкейк. Пудра с нотками корицы и мускатного ореха.
    13. На плите приготовьте стакана яблочного желе с 2 унциями Crown Royal в небольшой кастрюле на среднем или слабом огне, постоянно помешивая, пока желе не растает.
    14. Нанесите мармелад на яблоки.
    15. Охладите чизкейк на ночь и наслаждайтесь!

    Банкноты

    • Для приготовления летнего напитка используйте клубничный ром Cruzan вместо Crown Royal и свежую клубнику вместо яблок.УДИВИТЕЛЬНО!
    • Я не курю клубнику, я просто даю им пропитаться клубничным ромом Cruzan, белым тростниковым сахаром и небольшим количеством апельсинового ликера Patron.
    • Между чизкейком и фруктами можно также положить тонкий слой взбитых сливок.
    • Категория: Десерт
    • Способ приготовления: Копченый

    Ключевые слова: яблоко, десерт, корона королевский, копченый чизкейк, яблочный чизкейк

    О Джеки Миллиган

    Джеки Миллиган — талантливый питмастер и повар из Сан-Антонио, штат Техас.Как видно из ее рецепта яблочного чизкейка «Корона», она еще и великолепный повар-десерт. Сначала она начала участвовать в приготовлении барбекю в категориях десертов, в то время как ее муж участвовал в других категориях.

    Джеки Миллиган теперь выступает за команду Чупакабра. На чемпионате мира по продуктам питания 2019 года Джеки и ее команда выиграли часть конкурса барбекю EAT BBQ, заняли 3-е место в части IBCA конкурса BBQ, победили в конкурсе Fire Woman Challenge и заняли 8-е место в финале BBQ.

    Нам не терпится увидеть, куда приведет Джеки в кулинарной карьере!

    Если вы знаете женщину-повара на открытом воздухе, которую мы должны представить на GrillGirl.com, напишите нам по адресу [email protected]!

    Рецепт лаймового пирога «Любительница» с лаймом

    Вы успешно подписались!

    Strawberry Shortcake Cheesecake Dome (Charlotte Royale) Рецепт от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 6 порций

    • 4 яйца
    • 1 ¼ чашки сахара (250 г), разделенный
    • 3 чайные ложки ванильного экстракта, раздробленный
    • стакана муки (95 г)
    • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соли
    • 16 унций сливочного сыра (455 г), комнатная температура
    • ½ стакана жирных сливок для взбивания (120 мл), холодное
    • ½ стакана клубничного джема (160 г)
    • 2 стакана свежей клубники (300 г), нарезанной

    Расчетные значения основаны на размере одной порции.

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C).
    2. Взбейте яйца, ¾ стакана (150 г) сахара и 1 чайную ложку ванили, пока они не станут бледными и воздушными.
    3. В смесь просеять муку, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородной массы.
    4. Вылейте тесто для бисквитного торта на противень размером 10×15 дюймов (25×38 см), выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте 10-12 минут. Дайте остыть.
    5. В миске взбейте сливочный сыр, ½ стакана сахара (100 г) и 2 чайные ложки ванильного экстракта.Добавьте жирные сливки и взбивайте, пока они не станут легкими и воздушными. Отложите в сторону.
    6. Порезав по ширине, разрежьте остывший пирог на 4 равных прямоугольника.
    7. Разложите варенье на 2 прямоугольника. Затем соедините два прямоугольника вместе и сверху сделайте прямоугольник без замятия.
    8. Перенести стопку торта с джемом на разделочную доску. Разрезать пополам вдоль. Затем нарежьте по ширине ломтиками толщиной 1 см (½ дюйма). Нарезанные кусочки торта должны быть квадратной формы.
    9. Разложите нарезанные кусочки на пироге в миску среднего размера, застеленную пищевой пленкой.Измените направление линий, чтобы создать клетчатый узор. Когда вы дойдете до краев миски, вам, возможно, придется разрезать кусочки по размеру.
    10. Наполнить торт начинкой для чизкейка. Распространяется равномерно.
    11. Выложите клубнику сверху так, чтобы она слегка перекрывала друг друга.
    12. Накройте торт кусочками 4-го куска торта. Оберните оголенный торт пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
    13. Для подачи разверните нижний слой торта и положите сверху тарелку.Переверните тарелку и аккуратно снимите таз и оставшуюся пищевую пленку.
    14. Нарежьте и подавайте.
    15. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Чизкейк Рокки Роуд | Bakers Royale

    Это мой лучший рецепт шоколадного чизкейка, который только что придумали для решения каменистой дороги. У него кремовая консистенция, покрытая растопленным шоколадом и посыпанная мини-зефиром и соленым миндалем — это мой любимый шоколадный чизкейк на сегодняшний день.Тело чизкейка по вкусу напоминает мне горячий шоколад, но затем ударил зефир и миндаль, и все это стало каменистым, детка!

    Чизкейк Rocky Road

    Если вы заметили на прошлой неделе, я разместил только один раз. Однажды — очень непохоже на меня, но у меня был крайний срок работы над проектом, а на прошлой неделе было решающее время. Теперь, когда я с этим покончил, затаив дыхание, он принят.

    Пока я затаю дыхание, я могу по крайней мере вернуться к обычному графику публикаций.Так что да, на этой неделе я вернусь к расписанию и буду публиковать сообщения 3-4 раза. Тем не менее, достаточно болтовни с моей стороны, мне нужно получить выпечку.

    Увидимся во вторник!

    Несколько примечаний:

    • Это мой лучший рецепт шоколадного чизкейка, который можно легко адаптировать к различным вкусам, например, к чизкейку с черепахой, сморсу и многим другим.
    • Я использовал сковороду 3 × 6 дюймов, так как мне нравятся высокие чизкейки, но подойдет и более традиционная сковорода 2 × 8 дюймов.Если вы используете противень 2 × 8 дюймов, уменьшите время выпекания до 25-30 минут.
    • Для шоколадной порции вы можете изменить соотношение по своему вкусу. Я предпочел черный шоколад, так как это мое предпочтение.
    • Для миндальной порции я использовал соленый жареный миндаль от Blue Diamond для дополнительной солености, которая придает лучшую сладко-соленую комбинацию.

    Чизкейк Rocky Road

    Приготовление: Нагреть духовку до 350 градусов F.

    Состав:

    Корка

    • 14 Орео дробленое
    • 3 столовые ложки сливочного масла, топленого

    Чизкейк

    • 10 унций.темный шоколад
    • 4 унции. полусладкий шоколад
    • 16 унций. сливочный сыр, размягченный
    • 1 ¼ стакана сахара
    • ¾ чашки сметаны
    • 3 яйца

    Топпинг

    • 4 унции. шоколад растопленный
    • ¾ чашка зефирки
    • ½ стакана соленого и жареного миндаля Blue Diamond, крупно нарезанного

    Инструкции:

    Для корки:

    1. Измельчите Oreos в мелкую крошку в кухонном комбайне или поместите Oreos в пакет Ziploc и скалкой переверните и раздавите.Смешайте измельченный Oreos и топленое масло и перемешайте.
    2. Выдавите смесь Oreo на дно сковороды. Поставьте сковороду в духовку и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 10 минут. Вынуть из духовки и отставить.

    Для приготовления чизкейка:

    1. Поместите оба шоколада в теплостойкую миску над кипящей водой и постоянно помешивайте, пока шоколад не растает; отложить.
    2. Поместите сливочный сыр и сахар в чашу миксера с лопастной насадкой и перемешайте сливки на средней скорости.Добавьте сметану и взбейте. Добавьте яйца и взбивайте до однородности. Включите миксер на минимальную мощность и постепенно добавляйте шоколадный бит до однородного состояния.
    3. Залейте смесью чизкейка корочку Oreo и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 40-45 минут (25-30 минут для 8-дюймовой сковороды). При постукивании по панораме центр должен слегка покачиваться. Дайте чизкейку полностью остыть. После охлаждения чизкейк слегка упадет.

    Завершить посыпкой:

    1. Сверху полить растопленным шоколадом, затем посыпать шоколад миндалем и зефиром.

    Веганский Русский Чизкейк («Королевская Ватрушка»)

    Food Stories — это новая колонка, в которой редакторы и участники Best of Vegan делятся рецептами из своих культур и личными историями, связанными с этими блюдами. Сегодня Анна Кот делится своим рецептом веганского русского чизкейка (также известного как королевская ватрушка) — любимого десерта детства.

    В это трудно поверить сегодня, но когда-то я был ребенком, который ненавидел еду. Ну, почти все виды еды.Был один торт, который приготовила моя мама, и который был для меня неотразимым: королевская ватрушка, он же русский чизкейк. Приготовление вегетарианских любимых детских рецептов — это всегда весело, поэтому мне очень понравилось путешествовать во времени с этим тортом!

    Мой веганский русский чизкейк — это легкий десерт, подходящий для кладовой, который отлично подходит для любого бюджета и уровня кулинарных навыков. Классические русские ватрушки готовятся из дрожжевого теста и творога и чем-то напоминают датские, но этот вариант быстрее и проще в приготовлении (вы уже могли понять, что я предпочитаю ленивые варианты блюд из моего рецепта «тефтели»).

    Пирог в основном состоит из двух частей: теста типа штрейзеля и кремовой начинки на основе тофу, без яиц или молочных продуктов, необходимых для воспроизведения знакомых ароматов и текстур. Пригодится иммерсионный блендер, но ваших рук (а может, и вилки) будет достаточно — ведь в моем детстве блендеров не было, а торты все равно были отличными! Уверяю вас, будет заманчиво попробовать его прямо из духовки после небольшого охлаждения, но лучше всего на следующий день или через несколько часов в холодильнике.Соедините это с чашкой вашего любимого чая и глотайте!


    Печать

    значок часовЗначок столовых приборовЗначок флагаЗначок папкиЗначок InstagramЗначок интересаЗначок Facebookпечатный значокквадратный значокСердце сплошной значок

    Для корочки / топпинга:

    • 200 г сахара
    • 250 г муки
    • 200 г веганского масла / маргарина, холодного
    • щепотка соли

    Для начинки:

    • 500 г тофу средней твердости
    • 1 банан, спелый
    • 1 небольшой лимон, цедра и сок
    • 100г сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка кукурузного крахмала

    Оснащение:

    • Пружинная форма для торта, 25 см
    • Терка
    • Погружной блендер
    1. Разогрейте духовку до 180ºC / 360ºF и застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.
    2. Сначала замесите тесто. Смешайте в миске сухие ингредиенты. Холодное масло натереть на терке или нарезать и добавить в сухую смесь вилкой или руками. Результат должен быть рассыпчатым и мягким, как мокрый песок. Поместите в холодильник.
    3. Смешайте все ингредиенты начинки и взбивайте до однородности. Если тофу получился слишком твердым, а смесь слишком сухой, добавьте немного растительного молока.
    4. Поместите ⅔ охлажденной сухой смеси в кастрюлю, слегка прижмите ко дну и бокам. Сверху выложить начинку и посыпать оставшейся сухой смесью.
    5. Выпекайте 40-50 минут или пока верх не станет золотистым (в зависимости от духовки, для этого я включил режим гриля на последние 10 минут). Дайте полностью остыть перед подачей на стол и наслаждайтесь!

    Рецепт и фотография Анны Кот.

    PIN / СОХРАНИТЬ / ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТОМ РЕЦЕПТОМ

    Если вам понравился этот веганский русский чизкейк, вам также может понравиться…

    Веганские русские тефтели («Ленивые голубцы»)

    Веганский русский шоколадный чизкейк

    Лучший рецепт чизкейка

    BA | Bon Appétit

  • Файлы cookie различаются по способности поглощать жиры, и это ДВОЙНО ИСТИНА для файлов cookie GF, которые не содержат пшеницы.Я бы посоветовал добавлять масло небольшими порциями и проверять по ходу, останавливаясь, как только наберется достаточно жира, чтобы крошки печенья сохранили некоторую форму. Это поможет избежать проблемы «просачивания масла».

  • что мне делать, если я случайно вынул его слишком рано из духовки, и я уже охладил его, но он все еще не установлен в середине? спасибо 🙂

  • Я сделал это вчера, и это потрясающе! Получилось так хорошо — сливочно, гладко и так вкусно.Я искал рецепт чизкейка, и это мой новый фаворит. Я не включил лимонный сок (его не было), но и не пропустил. Я также использовал две чайные ложки ванильного экстракта, как было предложено в другом случае, и это было идеально!

  • Обожаю этот чизкейк! Его так легко приготовить, он приятный и легкий на вкус. Мне нравится добавлять немного цедры лимона. Я ничего не меняю в рецепте, но использую сливочный сыр хорошего качества (liberté) и ингредиенты, которые, как мне кажется, выводят этот торт изо всех сил.Я также использую настольный миксер вместо процессора, но это всего лишь предпочтение. Нямммм.

  • Мне очень нравится этот рецепт. Это восхитительный классический чизкейк, который невероятно легко приготовить, а потом убрать. Все делается в кухонном комбайне, поэтому очистка почти не требует усилий. Я готовил это несколько раз и буду возвращаться к этому рецепту каждый раз, когда захочу чизкейк.

  • Не могу дождаться, когда попробую, это холодно за ночь, чтобы укрепиться должным образом.Единственное изменение в моей попытке — мне пришлось удвоить корку, чтобы ее хватило для заполнения стороны

  • Я пишу это, потому что не могу поверить, что человек из Монреаля хотел добавить муку, чтобы это было похоже на торт … Что ? Кроме того, в целом я считаю, что большинство людей, которые имеют негативный опыт использования рецептов Bon Appétit, говорят: «Ну, я заменил 1/3 ингредиентов и не выполнил никаких инструкций, и я действительно недоволен! Я ожидал лучшего! » 😂

  • Первое, что я скажу: не увлекайтесь чтением обзоров и позвольте им отпугнуть вас от того, чтобы попробовать то, что написано в рецепте.Прежде, чем я сделал это, после прочтения некоторых обзоров, я увидел, что многие люди вынимают цедру лимона, и я был вроде как … 1/4 чайной ложки действительно такой ароматный? Вы даже можете его попробовать? Так что я съел цедру целиком из лимона LMAO. Я думаю, это был правильный выбор (если вы не ненавидите лимон), потому что он придавал ему такой приятный легкий лимонный вкус, не подавляя торт. Что касается сметаны, потому что сметана не моя любимая, я выпила примерно 1/4 стакана, а затем примерно 1/8 стакана, и я думаю, что получилось идеально !!! Я думаю, что количество сахара — это правильное количество сахара, но я использую сахар-сырец во всех своих продуктах, поэтому я не уверен, отличается ли его вкус от сахара-песка.

  • Я впервые готовил чизкейк, и он оказался великолепным! С тех пор я сделал это еще 5 раз, и единственное изменение, которое я внес в рецепт, — это добавление чуть меньше 1/2 стакана сахара вместо 3/4 стакана, как того требует рецепт. Я видел много обзоров, в которых цедра лимона была удалена, но она придает ей приятный вкус, IMO.

  • Это был мой первый рецепт с использованием моего нового кухонного комбайна и второй рецепт чизкейка. Это было потрясающе !!!!! Осталась всего пара кусочков после того, как все вернулись на несколько секунд.Я использовал 2 чайные ложки ванили вместо стручков ванили и исключил цедру лимона, как было предложено в нескольких других обзорах. Я обязательно сделаю это снова! Не могу дождаться, чтобы попробовать другие рецепты.

  • Лучший рецепт чизкейка !! Просто, но очень вкусно. Ваниль и цедра лимона действительно передаются. Я делаю это часто и иногда с вариациями.

  • Этот чизкейк — хорошая альтернатива рецепту в стиле Нью-Йорка, который я обычно готовлю. Прочитав отзывы, я внес следующие изменения: исключил соль, потому что не видел необходимости, удалил цедру лимона, полагая, что сметана будет достаточно терпкой, и использовал 2 чайные ложки экстракта ванили вместо стручков ванили.Я соскреб белый дерьмо между Oreos и использовал 9 унций шоколадного печенья, смешанного с несоленым маслом, и у меня не было проблем с утечкой, описанных другими, возможно потому, что я использовал печенье вместо крекера Грэма и выдавливал из него члены. Я выпекал пирог в течение максимального времени, имея в виду, что моя духовка достигает примерно 315, когда я выставляю его на 325. Никакого потемнения или трещин, и он был слегка шатким, как и было сказано в рецепте. Поскольку у нас нет самоконтроля в этом доме, мы даем ему остыть в течение 2 часов и разрезаем его, не охлаждая и не снимая боковые стороны формы с пружинной формой, потому что я опасался, что слегка теплый торт рухнет без поддержки.Мне понравилась текстура — приятная и легкая, и это был хороший баланс сладкого и сливочного. Я также рад, что отказался от лимона, потому что в противном случае он был бы слишком терпким. В целом это было просто восхитительно с корочкой печенья из темного шоколада. Я обязательно испеку еще раз.

  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ОБ СПОЙЛЕРЕ: тесто помещается в предварительно приготовленную корку для крекера объемом 9 унций.

  • Это был хит на праздниках друзей! Не в первый раз делаю чизкейк, но я впервые пробовал этот рецепт (я хотел такой, который не требует водяной бани), и он оказался великолепным! У меня нет кухонного комбайна, поэтому я использовал блендер, чтобы раздавить крекеры из Грэма (я знаю, что блендеры, как правило, не самые лучшие для твердых продуктов, но он работал на удивление хорошо), и использовал стационарный миксер для начинки.Моя единственная проблема с этим рецептом заключается в том, что наличие сметаны И цедры лимона делает его слишком острым на мой вкус, поэтому в следующий раз я могу пропустить цедру лимона или, по крайней мере, использовать немного меньше. Я также использовал экстракт ванили вместо стручков ванили, и он работал нормально, хотя я определенно хотел бы попробовать его с фасолью.

  • Я согласен, что в основе должно быть меньше масла, так как у меня возникла проблема с утечкой. Также было использовано меньше сахара и добавлен лимонный сок для большей пикантности

    • Чизкейк из мрамора Royal

    Ответ — шоколадно-мраморный чизкейк! Они могут… КОРОЛЕВСКИЙ МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙ: 1 c.полусладкие шоколадные кусочки 1 гр. мука 2 ст. Украсьте верх горсткой сладкой малины или терпкой вишни, чтобы придать ароматный оттенок. Вылейте оставшееся тесто в охлажденную корочку. И посмотрите видеоролики, демонстрирующие методы приготовления и приготовления рецептов. REIGN Restaurant + Bar в Fairmont Royal York — это пивной ресторан в канадском стиле с современным подходом к традиционной французской кухне. 1… ♥ Растопите темный шоколад, как и раньше, затем сбрызните верхнюю часть чизкейка и с помощью лезвия ножа перемешайте начинку.Все права защищены. Просмотреть все рецепты, которые я хочу открыть для себя. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов чизкейков из мрамора Royal с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Для основы: выстелите основу жестяной банки со свободным дном или пружинной формы (восемь дюймов) алюминиевой фольгой. Перед подачей охладите не менее восьми часов. Для основы: выстелите основу жестяной банки со свободным дном или пружинной формы (восемь дюймов) алюминиевой фольгой. 4 декабря 2019 г. — Подходит для короля… или королевы! 1/3 стакана сахара, экстра. Что есть сахар, мука, ванильная шоколадная крошка и корочка печенья? Удивите своих гостей невероятно вкусным рецептом шоколадно-мраморного чизкейка.Вдавите в дно и примерно на 1 дюйм вверх по бокам… Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов рецептов чизкейка из мрамора Royal, снабженный оценками, обзорами и советами по смешиванию. Рецепт от Tante B. Мне почти никогда не удается покрыть этот торт начинкой, потому что, как только я повернулся спиной, обычно половина исчезает. соль 1 1/4 гр. сливочное масло 3 (8 унций). Добавьте яйца по одному, перемешивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешается. Как приготовить мраморный чизкейк. 2 ст. Получите подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по каждому пункту, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жир, натрий и многое другое.Калорий на порцию: 142. Выпекать при 400 градусах 10 минут. Приятного аппетита! * 7. Ингредиенты. Подавать охлажденным или комнатной температуры. Этот легкий сладкий десерт можно приготовить на ночь перед тем, как подавать десерт. Этот рецепт с рассыпчатой ​​шоколадной корочкой и искусно закрученной серединой — отличное отличие от традиционного чизкейка. К счастью для ваших клиентов, это единственный фрукт, который нельзя запрещать. Вот ИНГРЕДИЕНТЫ, которые вам понадобятся: Корочка: 18 измельченных печенек OREO (1-1 / 2 стакана крошек). Накройте крышкой и перенесите сковороду в холодильник для охлаждения примерно на 3 часа.Сразу ставим на 300. Приготовьте этот впечатляющий десерт за 35 минут и запекайте за день до вашего сбора. … затем завершите его сметаной и малиновой начинкой из 16 кусочков чизкейка «Шварцвальд». 1/4 стакана какао. Приобретите их в разобранном футляре, который включает следующие приятные для вечеринки ароматы: ваниль, шоколадный мрамор, клубнику со сливками и маргариту из лайма. 3. Спасибо, что заглянули! Получите рецепт мраморного чизкейка в Food Network. Вы также можете найти тысячи лучших рецептов Food Network от лучших шеф-поваров, шоу и экспертов.Порций: 16 Всего калорий: 342. 1 чайная ложка ванили. Мы подумали, как улучшить это блюдо, чтобы сделать его нежным и декадентским угощением на это Рождество. 5. Шаг 5. Нажмите на дно 9-дюймовой пружинной формы. Направления. Этот рецепт с рассыпчатой ​​шоколадной корочкой и искусно закрученной серединой — отличное отличие от традиционного чизкейка. Взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль в большой миске электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния. Охладите. Хорошо смешать. Надавите на дно и наполовину вверх по стенкам пружинной формы толщиной 25 см.Черника * — Сладкий компот из черники, ванильная корочка, взбитые сливки и черничный капель. Гарантия лучшей цены! Приготовьте этот впечатляющий десерт за 35 минут и запекайте за день до сбора. Шаг 1, корка: растопить шоколад. Добавьте сливки. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. пользователя PalatablePastime (1) 88 любимых ужинов за все время. Я Джон Канелл, муж, отец близнецов Лахлана и Джорджа, уроженец Лос-Анджелеса, а также заядлый пекарь и готовитель всего вкусного благодаря образованию моей матери на протяжении всей жизни.КРАСТ 3/4 стакана универсальной муки 2 столовые ложки сахара в щепотке соли 1/4 стакана маргарина или сливочного масла 1 упаковка (6 унций) (1 стакан) полусладких шоколадных чипсов, плавленых НАПОЛНЕНИЕ 3 (8 унций) пакетов сливочного сыра, размягченного 1 стакан сахара 1/4 стакана универсальной муки 2 чайные ложки ванильного экстракта … Королевский мраморный чизкейк. Мраморный нью-йоркский чизкейк — один из лучших рецептов чизкейка, с которым вы когда-либо сталкивались! 10 ингредиентов. Разрезать тесто лопаткой до мрамора. Есть несколько видов чизкейков, но этот чизкейк в нью-йоркском стиле — один из моих любимых! Добавьте свой обзор, фото или комментарии о Королевский мраморный чизкейк.Так что если вы любите и ванильные, и шоколадные кексы, то эти мраморные кексы вам подойдут! 4 сентября 2020 г. — Изучите доску Дайан Беннет «Мраморный чизкейк» на Pinterest. Прохладный. Выложите его на дно формы и запекайте в духовке с умеренной температурой (170 градусов по Цельсию) в течение 10 минут. Эти роскошные чизкейки, разрезанные на отдельные порции размером 1 x 2 дюйма, идеально подходят для кейтеринга или крупных мероприятий. Добавьте яйца по одному, перемешивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не получится однородная смесь. 1/4 ч. Л. Вы можете заказать трюфельный чизкейк от Twenty Grammes по цене 89 долларов.00 за торт. Пересыпьте смесь печенья в форму и сильно надавите тыльной стороной ложки. https://www.epicurious.com/…/views/chocolate-marble-cheesecake-241488 САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РОЛЛЕТ (ШКОЛА ВАРКИ). Взбейте печенье в кухонном комбайне, чтобы получились мелкие крошки, затем добавьте сливочное масло и снова взбейте. Выпекайте от 30 до 35 минут или до тех пор, пока не станет центром. https://orgasmicchef.com/desserts/royal-chocolate-marble-cheesecake Рецепт королевского мраморного чизкейка. 29. Вбивайте яйца по одному, пока они хорошо не смешаются.Хранить накрытым в холодильнике. Выпекать от 1 часа до 1 часа 15 минут или до застывания, но центр чизкейка по-прежнему будет покачиваться при перемещении. 1 стакан простой муки. СМЕСИТЕЛЬНЫЙ МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК Источник: Ванда Бирбаум, Иллинойс (один из лучших рецептов Pillsbury’s-Bake Off в 1986 году) 1 (2 слоя) упак. (8 унций. В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, пищевую соду и соль. Узнайте, как приготовить великолепный мраморный чизкейк Royal. Классические чизкейки. Приобретите рецепт мраморного чизкейка от Food Network. Вы также можете найти тысячи лучших рецептов Food Network. от лучших поваров, шоу и экспертов.21 апреля 2013 г. — Королевский мраморный чизкейк для короля… или королевы! Этот кето-мраморный чизкейк представляет собой насыщенный ванильный чизкейк с лентами шоколадного чизкейка, проходящими через него. Для резки используйте мокрый горячий острый нож. Американские десерты Выпекайте в течение 15 минут, затем уменьшите температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту и выпекайте до тех пор, пока внешний вид не установится, а самый центр немного покачнется, примерно еще час. 1 стакан сахара. Избегайте взбитых яичных белков. КОРА: растопить шоколад. Швейцарский шоколадно-миндальный мраморный чизкейк.Узнайте, как приготовить великолепный рецепт чизкейка «Королевский мрамор». Вдавите крошки в 9-дюймовую форму пружинной формы, толкая крошки по бокам. Добавьте 2 унции растопленного шоколада. В небольшой миске смешайте муку, сахар и соль. Выпекать один час. Рецепт королевского мраморного чизкейка. Мраморный нью-йоркский чизкейк — один из лучших рецептов чизкейка, с которым вы когда-либо сталкивались! Рецепт от Wilton Cake Decorating. Перед подачей охладите не менее восьми часов. Рецепты / Чизкейк. В маленькой кастрюле смешайте воду, масло и шоколад; варить и размешивать на слабом огне до однородной массы.Разогрейте духовку до 180 градусов C. Основа: в миске среднего размера смешайте крошки печенья, миндаль, сахар и топленое масло. Не перемешивайте слишком много. Рецепт рецепта чизкейка Королевский мраморный. Приготовьте этот впечатляющий десерт за 35 минут и запекайте за день до сбора. Разрезать тесто лопаткой до мрамора. https://www.epicurious.com/…/views/chocolate-marble-cheesecake-241488 54 Лучшие закуски на День Благодарения. Остудите от сквозняков два-три часа. Для начинки: Разогрейте шоколад и масло в микроволновой печи в микроволновой печи, пока они не растают, около 1 минуты.Выключите духовку; оставьте в закрытой духовке один час. Украсьте верх горсткой сладкой малины или терпкой вишни, чтобы придать ароматный оттенок. Оцените рецепт королевского мраморного чизкейка: 1 стакан полусладкого шоколадного куска, 1 стакан муки, 1 стакан сахара плюс, 2 столовые ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 стакана масла, 3 упаковки сливочного сыра комнатной температуры. , 2 чайные ложки ванильного экстракта, 6 отдельных яиц, 1 стакан сметаны. Поместите сковороду в морозильную камеру, чтобы она остыла. Королевский чизкейк. В небольшой миске смешайте муку, сахар и соль.Поместите в духовку 400. соль. (А если у вас есть такой малыш, как мой, он сначала съест шоколадную сторону). Marble New York Cheesecake — это более густой, но восхитительно сливочный рецепт чизкейка! Королевский мраморный чизкейк. каждый) сливочный сыр, размягченный 1 стакан рикотты (или небольшой творожный творог) 1/2 стакана сахара 1/2 стакана молочной сметаны 4 яйца. Направления. Рецепт чудесного мраморного чизкейка Эми — Cook.me Рецепты плавленых кусочков полусладкого шоколада. Что есть сахар, мука, ванильная шоколадная крошка и корочка печенья? Нажмите на дно 10-дюймовой пружинной формы.Приятного аппетита! Проведите ножом по краю сковороды, чтобы чизкейк ослаб … Выпекать один час. Оригинал * — Наш оригинальный чизкейк, который мы впервые испекли в 1989 году с ванильной корочкой и начинкой из взбитых сливок. Перелейте 2–3 стакана жидкого теста в меньшую миску и добавьте растопленную шоколадную смесь. Поместите чизкейк в центр духовки. В хиты 2020 года обязательно войдут всемирно известный и культовый баскский жженый чизкейк. Поставьте неглубокую сковороду, наполовину заполненную водой, на нижнюю решетку духового шкафа под чизкейк. Получите один из наших рецептов мраморного чизкейка Royal и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.В средней миске смешайте измельченное имбирное печенье, орехи пекан и масло. 185г сливочного масла. Это праздник для глаз и неба. Нарезать сливочным маслом до образования мелких частиц. В форму для формочки добавьте измельченный орео и топленое масло. Швейцарский шоколадно-миндальный мраморный чизкейк. Это тонкий топ с ложками шоколадной смеси. 2. Снимите с огня и дайте остыть до теплой температуры. сливочный сыр 2 ч. Остудите от сквозняков два-три часа. Размер — 10-дюймовая сервировка. А теперь самое интересное. Джон Канелл из Preppy Kitchen испечет декадентский и пушистый чизкейк с мраморным завитком и шоколадной корочкой из печенья.Остудить на решетке 10 минут. Смажьте фольгу и форму. 2 унции. Мы берем подслащенные пюре из малины и перемешиваем их в тесте для чизкейка New York Plain Cheesecake, а затем добавляем сметану и малиновую начинку с мраморной начинкой. 16 ломтиков Чизкейка «Черепаха» 29.00 ** Чтобы сделать чизкейк более твердым, добавьте 6 целых яиц по одному , хорошо взбивая после каждого. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного мраморного чизкейка Royal — рецепты pillsbury.com, снабженные рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. Файл . Не смешивайте слишком много.Рецепт шоколадно-мраморного чизкейка — узнайте, как приготовить сочный насыщенный шоколадно-мраморный чизкейк, который станет популярным десертом среди семьи и друзей! Королевский мраморный чизкейк. помадка с пудингом, смесь для мраморного торта, 1/3 стакана масла, 3 яйца, разделить на 2 уп. Измельчите кукурузные хлопья и смешайте со сливочным маслом. Холодильник. Выложите его на дно формы и запекайте в духовке с умеренной температурой (170 градусов по Цельсию) в течение 10 минут. Ингредиенты. Используя лезвие ножа для масла, взбейте тесто, чтобы создать эффект мрамора.Они могут показаться немного сложнее, чем обычный кекс, и так оно и есть, но ненамного. Есть несколько видов чизкейков, но этот чизкейк в нью-йоркском стиле — один из моих любимых! pkgs. Спасибо, что зашли! Поместите в духовку 400. Для резки используйте мокрый горячий острый нож. Выключите духовку и дайте чизкейку остыть в духовке в течение 30 минут. Взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль в большой миске электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния. Приобретите один из наших королевских мраморных чизкейков — pillsbury.com и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Шаг 2. Смешайте 3/4 стакана муки, 2 столовые ложки сахара и соль. Измельчите кукурузные хлопья и смешайте со сливочным маслом. Добавьте свой обзор, фото или комментарии о Королевский мраморный чизкейк. Духовку разогреть до 400 градусов. ИНСТРУКЦИЯ: 1. Сразу убавьте до 300 градусов и запекайте 1 час. Похожие рецепты. Просмотреть предложения BACK TO TOP не задано Десерты Торты Toggle navigation Шаг 3, нарезать масло до тех пор, пока частицы не станут мелкими. из 100 новых рецептов выпечки Пиллсбери, 1965 От: Майкл Лу Дата: 18.09.95 От: Гейл Шипп Дата: 3 февраля 96.Смажьте сковороду или застелите ее пергаментной бумагой, что проще, и вылейте шоколадное тесто ровным слоем. Просматривайте актуальные прайс-листы и последние объявления для этого места. 22 апреля 2017 г. — Подходит для короля… или королевы! https://www.myfoodandfamily.com/recipe/051861/marbled-chocolate-cheesec… Cheesecake Royale, Продовольственный бизнес в Далласе. В небольшой миске смешайте 1 3/4 чашки начинки с шоколадом. Вес нетто Да, вы в конечном итоге будете использовать несколько кондитерских мешков, но поверьте мне, это для вашего собственного здравомыслия! Поставьте сковороду на решетку и остудите до комнатной температуры.В настольный миксер с насадками для взбивания добавьте размягченный сливочный сыр. Порций: 16 Всего калорий: 342. Вишня * — Смешанная черешня, корочка ванильного печенья и взбитые сливки. Получить рецепт> от PalatablePastime (1) 88 любимых ужинов за все время. Чизкейк Рояль Еда, Десерты. Да, но то же самое и с чизкейками в коробках. Шаг 4. Добавьте 2 столовые ложки шоколада. плюс 1 гр. сахар 1/4 ч. Этот легкий сладкий десерт можно приготовить на ночь перед тем, как подавать десерт.Духовку разогреть до 400 градусов. https://www.hersheys.com/…/recipes/chocolate-marble-cheesecake.html Поставьте в духовку и выпекайте 25 минут или пока пирог не застынет. 100 лучших рецептов на Хэллоуин. Прохладный. Получите один из наших рецептов мраморного чизкейка Royal и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. сахар. Еда. Marble New York Cheesecake — это более густой, но восхитительно сливочный чизкейк! Нарезать сливочным маслом до образования мелких частиц. Мраморный чизкейк Бейли; Broccoli royale; Мраморный чизкейк Брауни КРАСТ 3/4 стакана универсальной муки 2 столовых ложки сахарной соли 1/4 стакана маргарина или сливочного масла 1 (6 унций) упаковка (1 стакан) полусладких шоколадных чипсов, плавленых НАПОЛНЕНИЕ 3 (8 унций) упаковки сливочного сыра , размягченный 1 стакан сахара 1/4 стакана универсальной муки 2 чайные ложки ванильного экстракта 3 упаковки сливочного сыра по 8 унций, при комнатной температуре, Подпишитесь на Политику конфиденциальности информационного бюллетеня «Рецепт дня», пирог с тыквенным чизкейком с крекером Грэма и коркой пекана .1 яйцо, дополнительно Удивите своих гостей этим невероятно вкусным рецептом шоколадно-мраморного чизкейка. Ответ — шоколадно-мраморный чизкейк! Выпечка и специи. Получите полный набор ингредиентов рецепта королевского мраморного чизкейка, инструкции, калории и обзор питания. Мраморный чизкейк с восхитительной корочкой орео. REIGN Bakery предлагает свежеиспеченные круассаны и кексы с качественным эспрессо — поужинайте или возьмите с собой! ‘ Мраморный чизкейк с восхитительной корочкой орео. Выключите духовку; оставьте в закрытой духовке один час.СМЕСИТЕЛЬНЫЙ МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК Источник: Ванда Бирбаум, Иллинойс (один из лучших рецептов Pillsbury’s-Bake Off в 1986 году) 1 (2 слоя) упак. Я Джон Канелл, муж, отец близнецов Лахлана и Джорджа, уроженец Лос-Анджелеса, а также заядлый пекарь и готовитель всего вкусного благодаря образованию моей матери на протяжении всей жизни. 4.4k. 250г сливочного сыра. Резиновым шпателем разрежьте тесто на мрамор. В ярком баре вам предложат фирменные коктейли ручной работы, обширное меню вин, спиртных напитков и пива, а также дневное меню и развлекательную программу.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *