Коврижка медовая, рецепт по ГОСТу

Коврижка медовая – это одна из разновидностей печёных изделий из пряничного теста, покрытых помадкой или глазурью. Существует масса рецептов приготовления этого лакомства, но наиболее известной считается медовая коврижка.

Как и в другие изделия из пряничного теста, в коврижку обязательно добавляют пряности: корицу, гвоздику, душистый перец и т. п. Самым лучшим разрыхлителем пряничного теста для медовой коврижки является углекислый аммоний, но в связи с трудностью его приобретения чаще всего используют пищевую соду.

Для теста, содержащего мёд, соду никогда не гасят.

В коврижку иногда добавляют изюм, цукаты, орехи. Часто коврижку медовую по ГОСТу делают из двух слоёв, соединённых повидлом. В классическом варианте коврижку смазывают помадкой или глазурью, но на приготовление её уходит больше времени, поэтому можно просто посыпать сахарной пудрой. Тоже будет вкусно!

Если вы решили испечь медовую коврижку ГОСТ, покрытую сахарной помадкой, то имейте в виду, что готовить помадку нужно примерно за сутки до выпечки изделия.

Количество порций – 4-6

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления коврижки по рецепту ГОСТ – 50 минут

Время выстойки помадки – 24 часа

 

Ингредиенты:

Для медовой коврижки:

• Мука пшеничная в/с – 250 г
• Мёд натуральный – 100 г
• Сахар-песок – 100 г
• Сухая чайная заварка в пакетиках – 1 шт
• Вода – 70 мл
• Масло подсолнечное – 5 г
• Сода пищевая – 1 ч. ложка
• Корица молотая – 0,5 ч. ложки
• Гвоздика молотая – 0,3 ч. ложки

Для сахарной помадки:

• Сахар-песок – 190 г
• Инвертный сироп – 1 ст. ложка*
• Вода – 50 мл

Если у вас нет инвертного сиропа, можно немного увеличить количество сахарного песка.

Коврижка медовая по ГОСТу: рецепт с фото пошагово

Готовим сахарную помадку для медовой коврижки.

Подготовить все необходимые ингредиенты для помадки.

Сахар залить горячей водой в соотношении 4:1.

Посуду поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании полностью растворить сахар, а затем со стенок удалить налипшие крупинки сахара, увеличить нагрев и варить сироп уже без помешивания около 20 минут. После этого добавить инвертный сироп.

Кипятить ещё 10 минут, т.е. до пробы на мягкий шарик. Чтобы определить готовность сиропа, нужно на охлаждённую стеклянную или фарфоровую поверхность капнуть немного сиропа, дать ему застыть и скатать в шарик.

Горячий уваренный сироп быстро остудить в посуде с холодной водой, после чего слегка тёплую массу взбить до побеления. Помадку закрыть влажной тканью и оставить для созревания на сутки.

Готовим коврижку медовую: рецепт по ГОСТу.

Подготовить все необходимые ингредиенты для коврижки.

Чайный пакетик залить кипятком и настаивать в течение 10 минут, а затем отмерить 50 мл настоя.

В кастрюлю с толстым дном положить мёд, сахар и влить чайный настой.

Медовую смесь для коврижки довести до кипения, поварить в течение 2–3 минут, а затем снять с плиты и остудить до комнатной температуры.

В медовый сироп всыпать соду (не гасить!) и пряности.

Всё перемешать. Смесь будет слегка пениться.

Добавить к сиропу дважды просеянную пшеничную муку.

Замесить довольно крутое медовое тесто для нашей коврижки по ГОСТу.

Форму для выпечки выложить пергаментной бумагой и слегка смазать её маслом. Тесто равномерно выложить в форму слоем 1 см, как того требует рецепт ГОСТ.

Выпекать изделие в духовке, разогретой до температуры 180–200 °С, в течение 30 минут.

Коврижку остудить.

Часть созревшей помадки выложить в небольшую ёмкость и распустить на водяной бане до вязкого состояния. Быстро покрыть поверхность коврижки помадкой и разровнять. Наша медовая коврижка по ГОСТу готова!

Дать помадке застыть и разрезать коврижку на кусочки.

1. Классический рецепт торта “Медовик” с двумя кремами
2. Открытый творожный пирог с тыквой
3. Тертый пирог с яблоками (от Аллы Ковальчук)
4. Шарлотка в мультиварке

Пошаговым фото-рецептом приготовления коврижки медовой по ГОСТу поделилась Ирина Константинова.

Загрузка…

Поделиться в социальных сетях

Коврижка медовая ГОСТ — пошаговый рецепт с фото

10 мин. подготовка 40 мин. приготовление 352 ккал (на 100 г) 4,4 г белков; 4,3 г жиров; 74,9 г углеводов Медовая коврижка с вареньем и сахарной пудрой приготовлена почти по ГОСТу. Почему почти? А потому, что по ГОСТу коврижка делается на частично заваренном тесте, я же упростила. Я брала половину порции на форму 27,5*18*2,5 см. Ингредиенты: 500 г муки, 150 г сахара, 250 г мёда, 50 г сливочного масла, 65 г воды, 2 ч. л. без горки разрыхлителя, сахарная пудра, сливовый джем, пряности (у меня готовая пряная смесь для домашней выпечки, фото внизу рецепта): корица 60%, гвоздика 12%, перец душистый 12%, перец черный 4%, кардамон 4%, имбирь 8%. Меню на каждый день Как приготовить: В отдельную миску положить мёд, добавить 15 грамм воды, размешать. Положить в кастрюльку сахар, залить горячей водой (оставшиеся 50 г) и нагреть до растворения сахара. Добавить кусочки масла, перемешать, остудить до комнатной температуры. В сахарную смесь всыпать муку, пряности, добавить мёд. Всё смешать до получения однородного теста. Может понадобиться немного муки: присыпать, чтобы не липло. На присыпанном мукой столе готовое тесто раскатать в ровный пласт толщиной 2-3 см, подровнять. Если выпекать в форме, то тесто раскатать по размерам формы, наколоть шпажкой или вилкой. Выпекать медовый коржик в предварительно разогретой духовке при температуре 185 градусов С на пекарской бумаге примерно 30-35 минут. Вынуть, остудить. Далее импровизируем по желанию. Можно для медовой коврижки сделать начинку: сначала у целого пласта отрезать края: Разрезать на равные кусочки, затем каждый кусочек поперек на пополам: Промазать вареньем, джемом, варёной сгущенкой и пр.: Склеить между собой: Сверху посыпать сахарной пудрой: Можно просто медовую коврижку нарезать на кусочки и посыпать пудрой. Можно коврижку покрыть сахарной глазурью: Сварить густой сироп из 40 г сахара и 15 г воды. Остудить 7-8 минут до температуры 80 градусов С, вылить сверху и размазать кисточкой. Затем нарезать на кусочки. P.S.: Вот обещанное фото пряной смеси для домашней выпечки: Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Коврижка медовая по госту – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие духи:

Cырье , предусмотренное рецептурой, измельчают и просеивают через сито с размером ячеек 2-2,5 мм.

Приготавляют коврижки из заварного пряничного теста. Сахар-песок растворяют в воде с температурой 75С., добавляют маргарин и перемешивают. (воды на заварку долно уходить около 80 процентов). Полученную смесь вливают вливают в дежу (миску) тесто месильной машины, постепенно всыпают муку(40-45 процентов общего колличества) и перемешивают а течение 10-15 минут (перемешивала миксером 4-5 минут). Заваренную массу охлаждают до 25С. В воде комнатной температуры растворяют мед, разрыхлители и вливают в охлажденную массу, перемешивают, всыпают остальную муку, пряности и замешивают тесто в течение 10-15 минут (5 минут миксером). Влажность готового теста 20-22процента. Тесто раскатывают в пласт толщиной 11-13 мм, перекладывают на лист, предварительно смазанный жиром и подпыленный мукой.

Перед выпечкой поверхность коврижки смачивают холодной водой и в нескольких местах прокалывают деревянной палочкой для предотвращения вздутия верхней корки. Выпекают при температуре 180-200С в течение 25-40 минут(у меня все было готово за 30 минут для малой коврижки, за 35 минут коврижка большего размера была более плотная).

После выпечки коврижку охлаждают и глазируют горячим сахарным сиропом, подсушивают, разрезают по линейке острым ножем на кусочки произвольных размеров.

Для приготовления сиропа сахар смешивают с водой в соотношении 3:1, уваривают до температуры 108-110С(проба на среднюю нитку), сливают пену и охлаждают до температуры 80С. Я брала 9 ст.л. сахара и 3 ст.л. воды….

Характеристика изделия: Целые пласты или ровные куски прямоугольной формы, с блестящей глазированной поверхностью Мякиш коричневого цвета с мелкими порами на изломе.

Дополнительная информация

Ну вот и любимая коврижка…..могу сказать кто любит совсем мягкую может увеличить количество жидкости до 1328,1г (133г) Приятного аппетита! Глазурь при высыхании становится белой, у меня высохнуть ей не дали…..

Коврижка (бывшая по госту) – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем заварное пряничное тесто: в маленькой кастрюле сахар растворить в 20 гр. кипятка, нагреть и растворить сахар, ввести слив. масло, перемешать.

В блендер просеять 130гр муки, влить горячую масляную смесь и взбить до однородного состояния. Таким образом заварили муку. Остужаем до комнатной температуры.

В емкости с медом добавить оставшуюся воду , примерно 12 гр., перемешать.

В оставшуюся просеяную муку (120 гр) добавить специи, перемешать.

В заварную муку добавляем муку со специями и мед. Еще раз взбить блендером до однородного состояния. Далее уже в миске разминаем тесто и образуем шар.

Все. Очень приятное на ощупь тесто, как пластилин, легко работать, раскатывать.

Раскатала толстым слоем 1,5 см по форме доски 22х15

Смазать хол. водой и наколоть дерев. палочкой по всей поверхности, чтобы при выпечке тесто не поднималось.

Выпекать при t180*С — 20 минут.

Сироп: сварить сироп из 40г сахара и 15г воды (проба на толстую нитку) и вылить на горячий пряник.

Слегка размазать кисточкой.

Страшное словосочетание «проба на толстую нитку», я делаю так: ставлю в холодильник блюдце пока варю сироп, сироп варится быстро, растворился сахар, побулькало и готово, вынимаю блюдце, капаю каплю и если от ложки тянется нить, все готово.

Даем высохнуть глазури и режем на порционные кусочки которым рот радуется.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Не могу без отсебятины. Сначала нашла рецепт у Чадейки, когда приготовила и решила выставить, естественно на нашем сайте есть уже ВСЕ, при дебильном поиске я все таки перерыла рецепты (больше наверно не буду мучаться, оно надо время тратить) и нашла Катюшину ГОСТовскую коврижку, присоединяюсь. Да и при всем лимите времени, вот что я вытворяла: тесто я так долго не вымешивала, как положено по ГОСТу и так хорошо перемешалось, выпекала меньше по времени, не стала дожидаться остывания коврижки а сразу вылила сироп на горячую поверхность. И вы знаете, так быстро застыло. Прелесть. Времени на выпечку тоже уменьшила, потому что проштудировав отзывы о неудавшейся дубовой коврижке, решила сократить время выпечки и уменьшила градусы. На вкусе я предполагаю это не отразилось, потому что ГОСтовского кусочка не было на пробу. Сколько хранится не знаю, по практике домашняя выпечка не хранится больше одного дня, потому что попросто съедается. Состав специй регулировала на свой вкус чего и вам советую. Короче все мои нарушения были одобрены быстрым поеданием коврижки.

Коврижка медовая по ГОСТу — Чадейка — LiveJournal

Почему-то была очень популярной! Продавалась много где, напоминала мягкий свежий пряник. Эта коврижка делается на частично заваренном тесте, поэтому довольно долго не черствеет. Что касается пряностей, то по ГОСТу в ней использовались «сухие духи №72», хотя что-то мне подсказывает, что клали то, что было. Для желающих воспроизвести «тот самый вкус» рецепт смеси приведу ниже. Для просто вкусной коврижки берите свои любимые пряности по вкусу.
Поверхность коврижки, как и большинства пряников, глазируется тиражным сиропом. Что это значит? Густой сахарный сироп 107-110С (проба на нитку) остужают 7-8 минут, выливают на пряники довольно толстым слоем и слегка размазывают (мелкие пряники опускают прямо в сироп и перемешивают). При остывании, размазывании и перемешивании запускается процесс кристаллизации, и изделия покрываются неравномерной белой сахарной корочкой.
В общем-то, никаких особенных секретов в этой коврижке нет, так что делайте смело!

500г муки
150г сахара
250г меда
50г масла
65г воды
1 пакетик разрыхлителя (2ч. л. без горки)
если у вас есть аммоний, исключите разрыхлитель и возьмите 4г аммония и 1,5г соды
пряности (состав в %): корица 60, гвоздика 12, перец душистый 12, перец черный 4, кардамон 4, имбирь 8.

разогрейте духовку до 200С
противень застелите пекарской бумагой

Положить в кастрюльку сахар, залить кипятком (50г) и нагреть до растворения сахара. Добавить кусочки масла, перемешать. Температура смеси 70-90С.

В горячую смесь всыпать 200г муки и хорошо размешать до получения гладкой однородной массы (я делаю это в комбайне). Остудить до комнатной температуры.

В отдельную миску положить мед, добавить оставшиеся 15г воды, размешать.

Оставшуюся муку (300г) смешать с пряностями и высыпать в заварку, добавить мед. Все смешать до получения однородного теста.

Если вы делали в комбайне, тесто придется еще немного промесить руками.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 10-15мм на присыпанном мукой столе(можно катать скалку по двум доскам нужной толщины и потом ими же подравнять).

Я разрезала пласт на две части, это не обязательно. Смазать заготовки холодной водой и наколоть деревянной палочкой.

Выпекать 30 минут при 200С. Остудить.

Сварить сироп из 40г сахара и 15г воды до Т 110С (проба на толстую нитку). Остудить до 80С (слишком горячий долго кристаллизуется) и вылить на пряник.
Слегка размазать кисточкой.

Нарезать — и есть!

Интересный вариант украшения находится здесь.

Коврижка Медовая без начинки рецептура ГОСТ.

Полуфабрикаты из которых состоит рецептура коврижки “Медовая” без начинки:

• коврижка 9547 г;
• сироп 496,0 г.

Больше информации по этому продукту смотрите в статье рецептура Коврижка Медовая.

Рецептура коврижки Медовая расчета на 10 кг готовой продукции:

• мука пшеничная 1-го сорта (с.в.* 85,50 %) – 5008,0 г;
• мука пшеничная 1-го сорта на подпыл (85,50 %) – 390,0;
• сахар-песок (99,85 %) – 1503,0;
• мед натуральный (78,00 %) – 25,04,0;
• маргарин (84,00 %) – 501,0;
• натрий двууглекислый (50,0 %) – 15,0;
• сухие духи (100,00 %) – 15,0;
• аммоний углекислый (0,00 %) – 40,1 г.

Влажность готовой коврижки 14,5 %.

Рецептура сиропа из расчета на выход в 10 кг готового полуфабриката:

• сахар-песок (99,85 %) – 404,0 г.

Влажность готового сиропа 22,0 %.

Влажность готовой коврижки Медовой 14,50 ± 2,5 %.

Приготовление коврижкового теста.

Приготавливают коврижку из заварного пряничного теста. Сахар-песок растворяют в воде с температурой 75 ° С. Потом добавляют маргарин и перемешивают. Полученную смесь вливают в дежу тестомесильной машины. Постепенно высыпают муку (40—46 % общего количества) и перемешивают в течение 10—15 мин. Заваренную массу охлаждают до 25 °С. В воде комнатной температуры растворяют мед, разрыхлители и вливают в охлажденную массу. Перемешивают, всыпают остальную муку и пряности и замешивают тесто в течение 10—15 мин. Влажность готового теста 20-22 %. Тесто раскатывают в пласт толщиной 11-13 мм., перекладывают на лист, предварительно смазанный жиром и подпиленный мукой.

Перед выпечкой поверхность коврижки смачивают холодной водой и в нескольких местах прокаливают деревянной палочкой для предотвращения вздутия верхней корки. Выпекают при температуре 180-300 ° С в течение 25-40 мин. После выпечки коврижку охлаждают и глазируют горячим сахарным сиропом, подсушивают, разрезают по линейке острым ножом на куски произвольных размеров.

Примечания к рецептуре коврижки на меду:

• с.в. – сухие вещества, больше информации смотрите тут;
• при выпечке мучных кексовых изделий можно использовать вместо сухих духов термостабильные ароматизаторы.

.

Коврижка «Медовая» — ГОСТ (между прочим постная)

Я видимо где то не там росла. Потому, что коврижки абсолютно не помню в продаже. Были пряники разные — разнообразные. Особенно  любила я шоколадные пряники в форме цветочка, но потом они куда то пропали….
Коврижка вышла очень ароматная!! Она не мягкая, довольно твёрдая, но приятно твёрдая. С чаем или молоком очень вкусно. Я осталась довольна.
А для постящихся так вообще находка!!!!!

Ингредиенты

На 1 кг. готового продукта….

Тесто

Вода — 110 гр. (70 гр. 75С + 40 гр. 30С)
Сахар — 150 гр.
Маргарин — 50 гр.
Мёд — 250 гр.
Разрыхлитель — 1,5 гр.
Сода — 3 гр.
Лимонная кислота — 1 гр.
Мука — 500 гр. (мне потребовалось 600 гр. зависит от мёда) + 40 гр. на подпыл
Духи сухие — 1,5 гр. (по ГОСТу нет кориандра и есть гвоздика)

Сироп

Сахар — 40 гр.
Вода — 10 гр.

Приготовление

Сахар растворить в 70 гр. воды температурой 75С. Добавить маргарин, перемешать.

Постепенно всыпать 250 гр. муки, постоянно перемешивая. Вымешивать 10 минут.
В отдельной посуде развести мёд в 40 гр. воды комнатной температуры. Добавить разрыхлитель, соду и лимонную кислоту. Вымешать.
Соеденить обе массы.
Всыпать сухие духи и оставшуюся муку. Замесить довольно крутое тесто.
Тесто получается липким из за мёда. Поэтому хорошо припылить стол мукой, после этого начинать раскатку теста.
Раскатать тесто толщиной 10-12 мм.
Выложить на противень выстеленный пергаментом и припылённый мукой.(у меня 2 коврижки 13,5 см.*20 см.*1,2 см.)
Наколоть деревянной палочкой или вилкой. смазать холодной водой.
Духовку разогреть до 190-200С, выпекать 25-30 минут до зарумянивания.
Полностью остудить.
40 гр. сахара соединить в сотейнике с 10гр. воды, поставить на небольшой огонь. Варить до полного растворения сахара.
Горячим сиропом смазать коврижки.
Дать застыть 20-30 минут.
Разрезать на кусочки любого размера.
Приятного чаепития!!! 

Медовый ковер по ГОСТ

Предлагаю приготовить ароматный постный ковер, который на протяжении многих веков является любимым лакомством взрослых и детей.

Процесс приготовления

Ковер — разновидность моркови, чаще всего меда. Приготовлен на основе заварного теста. Выпечка долго не черствит. В соответствии с ГОСТом к тесту добавлены «сухие духи № 72». Поверхностные мозряжки, как и большинство пряников, глазированные сахарным сиропом.

Истоки этой выпечки восходят к 9 веку.Примерно в это время на Руси начали выпекать «медовый хлеб». Именно под этим названием раньше носила медовая кружка. Тесто для него готовили на основе ржаной муки, большого количества меда и сока различных ягод. Лишь спустя несколько веков в тесто стали добавлять «заморские» специи. «Медовый хлеб» обязательно присутствовал на свадебном столе, весил около 16 кг. И это лакомство раздали за ковровым столом.

Предлагаю приготовить ароматную выпечку, которая на протяжении многих веков является любимым лакомством взрослых и детей.

Для приготовления медовых имбирных пряников по ГОСТу беру продукты из списка.

Сначала я готовлю тесто. Отмеряю в сковороде сахар.

В кастрюлю налейте воду (60 г) и нагрейте на тарелке до растворения сахара при помешивании (температура должна быть около 80 градусов). Затем добавить масло, перемешать.

Снимите кастрюлю с тарелки, всыпьте 200 г просеянной муки.

Замешиваю тесто ложкой.Оставить тесто остыть.

В другой миске просеиваю оставшуюся муку с разрыхлителем, всыпаю специи, перемешиваю.

В третьей миске смешайте мед и воду (15 г), перемешайте. Если мед густой, немного подогреваю.

В кастрюлю к остывшей заварной пасте добавляю муку со специями, мед с водой.

Я замешиваю мягкое однородное тесто, используя муку вместо пыли.

Раскатать тесто примерно 1-1.Толщина 5 см. Так как у меня противень небольшой по размеру, тесто делю на 2 части.

Выровняю края и выкладываю раскатанное тесто на противень, деревянной палкой или вилкой делаю проколы к низу, верх слегка смазываю холодной водой.

Я запекаю коврик в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Даю выпечке немного остыть.

Готовлю сироп на тарелке с сахаром и водой, постоянно помешивая.

Горячий сироп наливаю на коврик, кулинарной кисточкой распределяю по всей поверхности выпечки. Сироп застывает, и получается белая глазурь.

Я разрезал коврик острым ножом на куски.

Мед укол по ГОСТу готов!

Наслаждайтесь чаем!

Рецепты советской выпечки по ГОСТу. Рецепты для гостей.

Пряники русские глазированные. ГОСТ

Пряники — одно из древнейших русских деликатесов. Когда-то готовили только мед и патоку, потому что сахар привозили из дальних стран и стоили очень дорого. Пряничные изделия — это пряники и пряники. Слово «имбирный пряник» происходит от слова «специи», наличие которого в этих продуктах является характерной чертой.
Тесто для имбирных пряников можно приготовить двумя способами: сырое и заварное.Приправленное тесто из сырого теста быстро сохнет и становится твердым. заварное тесто надолго остается свежим и ароматным.
Сегодня решила испечь гостовские пряники по рецепту из книги 59 года. Получились вкусные, нежные пряники.

Итак рецепт:
3-й. Моки,
1 степень сахара
2 столовые ложки карамели
1 / 4ст. Средства

100г масла
1 шт. Яйцо (добавлено еще 4 желтка)
1 гл разрыхлителя,
1 гл спирта для имбирных пряников,
1 / 4ст.вода
.
Положить в кастрюлю мед, сахар, патоку, влить воду и вскипятить сироп до 107 градусов или пробы на толстую нить.
Добавить масло в вареный сироп, размешать и остудить до 80 ° С.
Смешать специи, муку и т. порошок для выпечки. Всыпать в сироп муку и размешать до однородной массы. В уже остывшее тесто добавить яйцо и оставшуюся муку.

Замесить тесто. Сразу же разрезать тесто, иначе изделия будут некачественными.
Раскатала жгут, разделила тесто на кусочки по 26гр.Сформируйте шарики и поставьте их в духовку на 220гр. Примерно 20 минут, в зависимости от духовки. Выпекать с паровым увлажнением.
Глазурь:
Вы можете выкупить пряники в сахарном сиропе или если в книге (сахарный тираж)
Приготовлен с 1-го. Сахар и 1/2 ст. Вода и ароматизатор.

Сироп сварить перед образцом на толстой нити. Прохладный добавить аромат. И обмакиваем имбирные пряники в сиропе. Сушить 1-2 часа.
Купала в протеиновой глазури:
0,5 протеин,
50г.порошок и
1-я.л. теплая вода.
В пластиковую емкость выложить 3-4 имбирных пряника, налить 2 ложки глазури, закрыть крышкой.
Встряхнуть несколько секунд — пряники красиво глазированные !!
Положите глазированные имбирные пряники на лист пергамента или силиконовый коврик. Дайте высохнуть. Так как идет дождь и сыро, то сушат пряники в духовке. Некоторые пожелтели (

Пряничный микс (духи)
Состав
Корица — 1 чайная ложка
Кориандр — 1 чайная ложка
Мускат — 1/4 чайной ложки.
Кардамон — 0,5 ч.
Душистый перец — 1/4 ч.
Бадиан — 1/4 чайной ложки
Черный перец — 1/4 чайной ложки.
Имбирь — 1/4 ч.
Прихватки 1/4 гл.
Растереть в ступке.
Хорошо перемешать, переложить в плотно закрывающуюся банку.
* Допускаются отклонения от рецептуры:
* Заменить масло на жир или маргарин.
* увеличить количество яиц на два или заменить их желтками. Или удалите их совсем.
* Если вы добавляете яйца, уменьшите количество воды.
* Количество муки колеблется от густоты меда до густоты сиропа.
* Не замешивайте очень густое тесто, иначе оно не поднимется.
Очень ароматный и вкусный получился имбирный пряник, а на топленом молоке очень вкусный)

2.

3.

4.

В 60-70-80 годы, зайдя в любую «Кулинарию» на территории Советского Союза, вы обязательно увидите в продаже «Песочное молочное». «Булочка калорийная» от всеми любимого многими «Курабье Баку». И, что интересно, вкус этих чудесных продуктов был практически неотличим, где бы вы ни ели — в Иванове или Волгограде.И почему? Но ведь рецепт, внешний вид и сам процесс приготовления торта контролируются великим и мощным ГОСТом.
ГОСТы появились в СССР в 1940 году. За короткое время разработано, утверждено и внедрено 8600 ГОСТов! В пищевой промышленности появилось
ГОСТов. Батон «Москва» и в Москве, и в Кирове начали выпекать по одному рецепту, вес и внешний вид продукта были унифицированы.
А для нас, детей, рожденных в СССР, печенье и пирожные, выпеченные по ГОСТу, — это самый лучший, самый приятный и самый незабываемый вкус детства! И мы хотим снова ощутить этот вкус.Что для этого нужно? Надо найти тот самый ГОСТ и делать все именно так, как он нам говорит.
Тем, кто решил заняться выпечкой по ГОСТ, стоит обратить внимание на:
— ГОСТы рассчитаны на промышленное изготовление, и соответственно нормы изделий в них масштабные, поэтому следует правильно рассчитать свою прочность и желаемую выход готового продукта
— по ГОСТу были подготовлены профессиональные повара и кондитеры, соответственно обладали определенными навыками, ну и конечно же замачивать, взбивать и т. д.они могли исключительно хорошо. Соответственно, вкус и внешний вид готового продукта у непрофессионала все же может отличаться от запланированного. Но терпение и трудолюбие все, а добиться идеального вкуса однозначно можно!

Продукты. Продукты были разные, сахар слаще, мука лучше, масло жирнее. Возможно, это не так, но кажется, что это так!
— снова товары. Жирность и другие показатели по ГОСТу не соответствуют имеющимся у нас в магазине продуктам.Также есть гости в продуктах и ​​веществах, которые не так-то просто найти. Например, патока или аммиак, но все же их можно купить, достаточно поискать в интернет-магазинах. В крайнем случае ту же патоку можно заменить медом (темные сорта, например, гречкой), а аммоний — разрыхлителем, разрыхлителем.
— Многие рецепты по ГОСТу невозможно полностью воспроизвести в домашних условиях, поэтому любой домашний вариант все же остается вариантом. И если после того, как вы что-то приготовили, вам показалось, что вкус «не тот», вам стоит поэкспериментировать и добиться нужного вкуса детства!

Предлагаем для начала приготовить по ГОСТу «те самые» соковыжималки из школьного буфета (кликните по названию)

или тот самый Чурек из ближайшей «Кулинарии»

А если вы готовы к большему, то приготовьте торт «Картошка» как от ленинградского кафе «Север»

Наш сайт пополнился рецептами выпечки по ГОСТу во многом благодаря Екатерине Черкасовой, которая посвятила ему целую серию своих рецептов, адаптировала ее к нашей реальности.

И пусть вас не смущают миллиграммы в его рецептах, если хотите, округлите, а в ГОСТе не округлили …

Предлагаем ознакомиться с ее коллекцией, а также другими сборниками рецептов выпечки по ГОСТу и побаловать себя вкусом из детства

Сборник рецептов по ГОСТ на нашем сайте предназначен не для производственных предприятий, а для домашнего приготовления. Иногда испытываю приступы острой ностальгии по гастрономическому советскому прошлому.И поэтому собираю сборник рецептов по ГОСТу. Они хороши еще и тем, что позволяют не только попробовать то, что сейчас нельзя купить ни в одном магазине, но и тем, что они почти идеально откалиброваны, а блюда, приготовленные по этим рецептам советских времен, почти всегда получаются. Особенно это актуально для запекания. Пирожные, бисквиты, хлеб, кексы … Категория «Рецепты по ГОСТу» постоянно обновляется.

Блины по ГОСТ

Классический рецепт для тех, кто ностальгирует по оладьям, которые пекли для школьников и школьников в советское время, а сейчас пекут по тому же рецепту.

Как приготовить сырники с творогом по ГОСТ

Сладкая выпечка / Устроить небольшую выпечку дома совсем несложно. Достаточно запастись любимыми рецептами производства кондитерских изделий и четко соблюдать технологию. Затем — долгие часы, необходимые для безупречной выпечки. дрожжевое тесто, пролетай. Ведь мы не просто готовим, мы играем в настоящих пекарей. А в качестве бонуса мы получаем самое восторженное изумление тех, кто пробует нашу продукцию по вкусу. Мои домашние делают это тихо и очень быстро.Один раз — и блюд из сырников не стало. Значит, есть повод приготовить вторую 🙂 / Рецепты по ГОСТу / Когда приступаешь к выпеканию торта, пирогов или булочек по ГОСТу, ждешь, затаив дыхание: получишь ли ты тот вкус, который запомнился с детства, или нет? Так что вкус этих чизкейков был не таким, как тридцать лет назад. Даже тогда они были резкими с маленьким кружком сухого зернистого творога. Эти булочки такие мягкие, а начинка нежная и сладкая. Думаю, наши бабушки их помнят./ Блюда из творога / Этот рецепт не для новичков. Сладкое дрожжевое тесто требует времени и определенного опыта выпечки. Но если вас это устраивает, обязательно попробуйте испечь ватрушки. Они потрясающе вкусные. Рецепт гостовского, простой и выверенный до грамма, с точностью до минуты. Большое удовольствие от процесса приготовления и радость домочадцев, готовых вымыть оба противня, прежде чем они остыли ватрушки. 🙂

Такой же торт «Полет». Рецепт возврата в детство

Этот классический образец советского кондитерского искусства, знакомый с детства, вполне реально сделать в домашних условиях торт из хрустящего орехового безе с классическим кремом «Шарлотта».Надо ли говорить, что домашний торт «Летающий» оказывается в сто раз вкуснее магазинного … Натуральная ваниль придает пирогу мягкий очаровательный аромат, но если вы хотите получить точно такой же вкус, какой был у торта 30 лет назад , затем возьмите пакетик ванили. Тогда ностальгическое чаепитие гарантировано.

Орловская ржаная закваска рецепт

Домашний хлеб / Этот ржаной хлеб на закваске получается необычайно ароматным благодаря мальтозной патоке, которую нельзя купить в обычном магазине, но ее легко заказать в любом интернет-магазине для любителей домашней выпечки.Недорого, долго хранится. Его используют не только для придания вкуса ржаному тесту, но и для азиатских соусов. Например, для терияки. Насыщенный солодовый запах, ярко-красный цвет. Этот высокий хрустящий хлеб понравится тем, кто неравнодушен к ароматной, слегка влажной выпечке. Я предпочитаю более скромный хлеб Дарница. Но нужно хотя бы раз испечь Орловский, чтобы узнать, каким был хлеб на вкус в 60-х годах прошлого века, когда была разработана его рецептура. / Рецепты по ГОСТу / Не самый распространенный рецепт гостовского хлеба, созданный во время хрущевской «оттепели».Я лично никогда не видел такого на прилавке. Но, соблазнившись видом и составом в рецепте, я решила попробовать. Получил мальтозную патоку. Благословение закваски Я к тому времени уже вырос и набрался сил. Интересно достать хлеб. Надеюсь, тебе тоже понравится.

Овсяное печенье в домашних условиях, рецепт с фото

Сладкое печенье / Один из простых рецептов овсяного печенья, которое в советское время продавалось в кондитерских цехах. / Рецепты по ГОСТу / Для меня в свое время стало открытием, что рецептов овсяного печенья великое множество.Перепробовав разные варианты, пришел к неутешительному выводу: мне все это нехорошо. Это не тот вкус, к которому я привык с детства. Это овсяное печенье совершенно не имело запаха овсянки, но имело какой-то совершенно непередаваемый вкус. Когда я наконец нашла очень старый рецепт Гостова, оказалось, что все дело было в корице и изюме, которые мелко нарезаны, превратившись из обычного атрибута выпечки в ароматную приправу. Еще один плюс этого печенья в том, что оно совершенно нежирное и в то же время не жесткое.Одним словом, самый вкусный и любимый.

Жмых Столичный ГОСТ с изюмом

Рецепты по ГОСТу / Рецепт классического кекса советских времен, который можно было купить в школьной столовой. / Сладкая выпечка / Очень вкусный, плотный и в то же время нежный и рассыпчатый кекс. Вы, наверное, пробовали его не раз, потому что он до сих пор производится кондитерскими фабриками и находится на прилавках магазинов.

Пастух дома

Рецепты по ГОСТу / Как приготовить яблочный зефир в домашних условиях.Пастила по ГОСТу, та, что в детстве продавалась в магазинах? Запах настоящей ванили и яблок, а не химия ароматических добавок. Получается очень просто. Никаких специальных приспособлений не требуется. Единственное, что вам нужно получить, это агар-агар. Но теперь его можно заказать в любом магазине кондитеров. Работать с ним очень просто. / Сладости / Рецепт этого зефира почти 100 лет. Чудо советской кондитерской промышленности основано на французском рецепте зефира.Но сахара в нашем зефире меньше, яблок больше. Ароматный, умеренно сладкий, нежный, тающий во рту. Любовь. Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт.

Любое копирование, перепечатка и размещение копий материалов на сайте в локальных и других сетях без письменного разрешения запрещено. Легкие рецепты

Мне все время задают вопросы, и очень часто они касаются крема. К сожалению, в большинстве постов по ГОСТу 5-7 страниц комментариев, и я, конечно, понимаю тех, кому лень все это листать.Но настоятельно рекомендую полистать, потому что на большинство вопросов там не раз отвечали. Но, видимо, есть еще необходимость как-то систематизировать информацию, чтобы нам с вами было легче.
Основные проблемы:
— сироп скатывается перед варкой
— сироп при варке разрушается
— сироп не загустевает
— сироп засахаренный
сливки жидкие
сливки обрезанные
-Хочу меньше сахара!

Чтобы избежать подобных проблем, нужно понимать, почему крем обычно делают именно так, а не иначе, какую роль играют ингредиенты и каков идеальный крем.А также — важно ли соблюдение технологии, и почему я пишу именно то, что пишу, а не что-то другое.

Начнем с последнего.
Любой масляный (в данном конкретном случае) крем представляет собой эмульсию. Из масла и жидкости (то есть сиропа). Само по себе масло тоже является эмульсией, а на этикетке написано, что оно примерно на 20% жидкое. Если сливочное масло растопить — эмульсия распадется. Поэтому самое главное правило — сливочное масло нужно размягчать, а не растапливать. Если начать заливать теплый сироп — масло, конечно, растает. Поэтому перед взбиванием все продукты должны быть той же комнатной температуры, — и масло (которое нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы он нагрелся) и сироп (который нужно охладить на кухне).
Эмульсия образуется не просто так, а в определенных пропорциях. Скажем, если жидкости будет слишком много, масло на каком-то этапе просто перестанет с ней взаимодействовать, и у вас будет жидкий срезанный крем — кусочки масла в сиропе. Поэтому важно правильно приготовить сироп — чтобы он не был слишком жидким. и достаточно масла для эмульгирования.

Насчет того, что для вкусного крема нужно брать вкусное масло, пишу просто для полноты картины, мне кажется это очевидно. А как насчет сиропа?

Крем Гостовский отличается от других подобных кремов тем, что он очень сладкий. В нем мало яиц, но много сахара. Видимо, это было сделано с единственной целью — увеличить срок хранения продуктов, содержащих сливки.
учтите, что сливочное масло можно хранить в холодильнике довольно продолжительное время, а сливки — только через пару дней черстветь. Какова причина? При взбивании добавляем воздух, в котором содержится огромное количество микроорганизмов, которые с удовольствием размножаются в благоприятной среде. Сахар (как и соль) является консервантом, но только при использовании в достаточном количестве. Таким образом, чем больше сахара в сливках и меньше в них яиц, тем удобнее производить продукт в больших количествах.Есть еще один момент — большое количество сахара позволяет варить яично-молочный сироп , то есть производить термическую обработку молока и яиц. Это важнейший аспект крупносерийного производства, когда необходимо тщательно следить за чистотой и качеством продукции.
Если вы возьмете, например, английский крем и попытаетесь нагреть его до кипения, он свернется. Если приготовить сироп для крема Шарлотта по ГОСТу, он не свернется. Это происходит именно из-за большого количества сахара в сиропе.

Однако в некоторых случаях количество сиропа все же минимизировано. Чтобы этого не случилось, не пытайтесь уменьшить количество сахара, (если хотите несладкого, просто возьмите рецепт другого крема, их много), а главное — всегда варите (особенно в начале!) На слабый, слабый нагрев .
Если сироп скручен, значит он испорчен.

Если сироп переварен, он будет слишком густым и будет иметь тенденцию к сахаристости.

Есть еще один аспект — если яйцо смешать с таким большим количеством сахара, оно также свернется, поэтому важно сначала смешать яйцо с молоком, а затем добавить сахар в противном случае вы рискуете получить зерна желтка на самом высоком уровне. начало приготовления.Исправить невозможно.

Также несколько раз читал о попытках сварить сироп на водяной бане, «чтобы он точно не свернулся». Напоминаю, что сахарные сиропы с концентрацией выше 50% кипятят при температуре 101 ° С и выше, а водяная баня по определению и назначению имеет температуру не выше 100С. поэтому варить сиропы в бане не имеет смысла .

Правильная последовательность действий при приготовлении крема.

1. Вынуть масло из холодильника за час до приготовления, переложить в миску для взбивания, нарезать кусочками.
2. Тщательно смешайте молоко с яйцом (желтком), затем добавьте сахар.
3. На слабом огне при постоянном помешивании добиться растворения сахара и варить, помешивая, до кипения. Варить минуту или две.
4. Охладите сироп до комнатной температуры.
5. Сливочное масло взбить миксером на максимальной скорости до побеления.
6. Добавляйте сироп небольшими порциями, каждый раз тщательно взбивая.
7. В конце добавьте спирт и другие ингредиенты (если указано).
8. Готовый крем гладкий, блестящий, легко соскальзывает.

Надеюсь, на большинство вопросов я здесь ответил, если остались вопросы — задавайте их в комментариях. Удачи!

Berner Lebkuchen: The Original Gingerbread

(Эта статья появилась в зимнем выпуске журнала Pastry Arts Magazine за 2018 год)

Столица Швейцарии, Берн, сыграла важную роль в истории сладкой выпечки в Северной Европе.Его традиционные Lebkuchen или медовые лепешки, доступные в нескольких формах, связывают их еще древние римляне. Хотя Berner Lebkuchen значительно усовершенствовался со времен Римской империи, он по-прежнему пользуется популярностью.

Мед и сахар в древнем мире

Мед был основным подсластителем, который использовали древние греки и римляне. Хотя сахарный тростник выращивали в Новой Гвинее с 8000 г. до н.э., рафинированный сахар не попадал в Персию примерно в шестом веке, а затем просочился в Европу в течение следующих нескольких сотен лет.И хотя греки ели на завтрак примитивные блины, подслащенные медом, именно римляне положили начало традиции сладкой выпечки, которая сохраняется в нескольких формах по всей Европе.

Ранняя сладкая выпечка в Европе

На пике упадка Рим был культурой фестивалей, когда количество праздников в году стало превышать количество рабочих дней. Многие праздники отмечались непристойными обрядами плодородия, которые включали порцию мустацеума , пирога из ржаной или пшеничной муки, творога и трав, подслащенного медом и завернутого в большие лавровые листья, чтобы защитить его во время выпечки; торты предположительно были запиты большим количеством вина.Сегодняшние южноитальянские mostaccioli , пряные медовые лепешки, приготовленные в рождественский сезон, являются прямыми потомками римских усов. И хотя несколько интересных сортов мостаччоли по-прежнему популярны в Италии, медовые лепешки распространились дальше на север. В средние века культура Лебкухена зародилась в Швейцарии, Германии и Австрии.

Происхождение Лебкухена

Корневое значение имени Лебкухен было утеряно, хотя есть много правдоподобных объяснений.В то время как kuchen в переводе с немецкого означает «пирог», частица «leb» может относиться к древнегерманским выражениям для обозначения кристаллизованного меда, сладости или даже хлеба. Эти пряные медовые лепешки впервые появились в монастырях в конце средневековья. Специи уже ввозились с Востока, и выращивание пшеницы улучшилось до такой степени, что теперь можно получить муку для выпечки высшего сорта. В монастырях уже были помещения для выпечки, где выпекались алтарные хлеба из пресного пшеничного крахмала для использования в Святом Причастии, и на самом деле некоторые ранние лебкухены фактически поддерживались тем же бездрожжевым материалом, чтобы пироги не прилипали во время выпечки.Хотя монастырские рецепты были тщательно охраняемыми секретами, в конечном итоге информация просочилась наружу, и лебкухен также готовили в домах богатых и в магазинах ранней еды.

Berner Lebkuchen сегодня

Чтобы воочию увидеть, как готовится Lebkuchen, я посетил Александра Рейнхарда, владельца Bäckerei Reinhard в четвертом поколении, в Боллигене, пригороде Берна. Поскольку была ранняя осень, производство Lebkuchen к предстоящим праздникам шло полным ходом. Тесто, темное и богатое медом и специями, раскатывают до толщины в четверть дюйма и вручную прессуют в традиционные деревянные формы.Толщина варьируется в зависимости от размера и формы форм, которые могут быть круглыми, прямоугольными и специальной формы, такой как кометы и сердца. Превращение этого несколько примитивного теста в деликатес мирового класса происходит, когда на охлажденный Lebkuchen опытные декораторы накладывают тонкие королевские украшения изящной сложности. Медведь или медведи, талисман города, появляются во многих украшениях. Хотя традициям украшения королевской глазурью менее 100 лет, это безошибочная торговая марка изысканного Berner Lebkuchen.

Взгляд в будущее

Александр Рейнхард имеет четкое представление об экологичности своей продукции. Он говорит: «Мы все о местных ингредиентах и ​​настаиваем на том, чтобы по крайней мере 80 процентов ингредиентов, которые мы используем, производятся вручную». Он также прокомментировал, что существует особая приверженность предотвращению отходов: «Мы стараемся сократить количество отходов до примерно 3 процентов от того, что производится, чтобы остатки передавались сотрудникам, благотворительным организациям и новому классу швейцарских продовольственных магазинов, которые продают немного. -не свежие товары по сниженным ценам.«Управление небольшой сетью из четырех розничных единиц, помимо его основного производственного участка, является сложной задачей и включает в себя довольно сложную систему заказа и передачи еще свежих товаров между единицами. В руках таких практикующих, как Александр Рейнхард, Бернер Лебкухен продолжит свое существование далеко в будущем.

---

Berner Lebkuchen

Адаптировано из Continental Confectionery , Вальтер Бахманн (Лондон, 1955)

Lebkuchen Spice

• 28 г корицы
молотый
• 21 г молотого имбиря
• 35 г молотых семян фенхеля
• 35 г молотого кориандра
• 35 г молотого аниса

1.Хорошо перемешайте специи.

Lebkucken

• 2,268 кг меда
• 907 г сахарного песка, дробленый
• 148 мл воды
• 11 больших яичных желтков
• 4,309 кг муки (средней крепости)
• 113 г Lebkuchen spice (см. Выше)
57 г пищевой соды
• 340 г несоленого сливочного масла, мягкого
• 444 мл цельного молока
• Карамельный цвет

1. Нагрейте мед, 567 г сахара и воду.

2.Желтки и оставшиеся 340 г сахара взбить до пены.

3. Насыпьте муку в чашу миксера и добавьте медовую смесь, пену из яичного желтка и оставшиеся ингредиенты. Перемешайте на низкой скорости крючком для теста до однородной массы. Выдерживать тесто 24 часа.

4. Лист до 1/2 дюйма и вырезать нужные формы.

5. Выпекайте при 300˚F, пока он не поднимется, но не станет мягким, около 15 минут. Остудить и по желанию украсить.

Чешские рождественские пряники — 1001 Voyages Gourmands

К этому периоду относятся

имбирных пряников — без них не могу представить Рождество! И речь здесь не только о куки-файлах! Типичный запах специй привносит рождественскую атмосферу в ваш дом с первой испеченной партией этого печенья, различные формы этого печенья, такие как звезды, сердечки, колокольчики, и их карамельный цвет вместе с белой глазурью могут красиво украсить рождественский венок, рождественскую елку или подарок. упаковка или просто коробка может стать хорошим подарком для ваших друзей.

Мы всегда пекли их с мамой в детстве — каждый год из всех рождественских печений это были первые. Мама научила нас их украшать, но у нее всегда были самые красивые! Обычно мы вешаем их на елку с красной лентой в качестве украшения, и они всегда были очень хрустящими, их было немного сложнее есть (часто это проблема с традиционными чешскими рождественскими пряниками, насколько я знаю из своего окружения) . Несколько лет назад моя мама представила дома еще один рецепт, который она получила от своего коллеги.Так как из них всегда получаются мягкие имбирные пряники, и с тех пор я не приготовил другого рецепта, я рад поделиться с вами нашим любимым рецептом мягких чешских рождественских пряников! P.S .: Если вы не можете найти смесь специй для пряников, вы можете приготовить здесь свой собственный.

Выпечка рождественского печенья всегда доставляет мне удовольствие, хотя в этом году я этого не чувствовала — с нашим переездом в ноябре и поселением в нашем новом красивом доме, Аделина, которая начинает двигаться и нуждается в большом внимании, я, которая уже успела когда я упал с лестницы и теперь хожу на костылях несколько недель, я не планировал много делать в этом сезоне.Но в последнее время сестра Стивена проявила большой интерес к тому, чтобы научиться печь рождественское печенье от меня, поэтому мы (на самом деле в основном она) приготовили имбирное печенье, а также печенье в форме полумесяца с ванильным лесным орехом. И, может быть, кто знает, последуют и другие!

Итак, рецепт мягких пряников (фото прошлого года). Дайте мне знать, какими они оказались, если вы сделаете их в комментариях ниже или поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом 1001voyagesgourmands, чтобы я мог их увидеть!

Состав

500 г универсальной муки
1 ч.разрыхлитель
1 ч. сода пищевая
2 ст. смесь пряностей для пряников (корица, душистый перец, гвоздика, анис, имбирь и др.)
1 ст. какао-порошок
180 г сахарной пудры
160 г сливочного масла комнатной температуры
2 яичных желтка
4 ст. мед
1-2 ст. вода в зависимости от необходимости
Мука для опудривания рабочего места
Яичный белок с несколькими каплями воды для мазка

Для глазури: 150 г сахарной пудры + 1 яичный белок + несколько капель лимонного сока и несколько декоративных кондитерских пакетов с маленьким отверстием на кончике

Инструкции

В миске или роботе взбейте муку с пищевой содой, пряностями для пряников, какао и сахаром.Сделайте отверстие в середине и поместите нарезанное кубиками масло, мед и яичные желтки. Взбить тесто в роботе или потренироваться руками, накрыв центр сухой смесью снаружи внутрь. Затем еще раз обработайте его руками и при необходимости добавьте воды. Готовое тесто должно получиться эластичным. Сделайте миску, заверните ее в полиэтиленовую пленку и охладите тесто в холодильнике не менее двух часов или на ночь.

На следующий день дайте тесту постоять при комнатной температуре перед тем, как раскатать его на слегка усыпанной цветами поверхности.Нарезать тесто формочками для печенья желаемой формы и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 ° C примерно 8-10 минут. Смажьте каждое печенье яичным белком с небольшим количеством воды для придания блеска и дайте им остыть.

Для украшения глазури перемешайте просеянную сахарную пудру с яичным белком и лимонным соком в течение примерно 20 минут (для идеальной консистенции), наполните кондитерский мешок для украшения с крошечным отверстием на кончике, завяжите конец и украсьте по своему вкусу! Дайте глазури высохнуть и подавайте на стол или храните в более холодном месте.

пряников — рецепты Гордона Рамзи

Пряники

от Пэм от 20 декабря 2012 г.

Мы с детьми решили приготовить рождественские угощения в этом году, и моя дочь предложила имбирное печенье, которое они могли бы украсить. Я нашел потрясающий рецепт на Simply Recipes ^[1] , который отлично сработал. Это был идеальный способ провести день… послушать рождественскую музыку, почувствовать запах выпечки пряников, провести время с моими детьми и увидеть, как они так весело проводят время.Печенье получилось мягким, жевательным и таким ароматным. Дети израсходовали всю посыпку и глазурь, которые были у нас в шкафу для выпечки, и украсили свои сердца больше часа. Все отлично провели время!

Смешайте в миске муку, пищевую соду, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль и хорошо перемешайте.

Взбить миксером масло и сахар до образования пышной и кремовой консистенции. Добавьте яйцо и патоку. Постепенно добавляйте мучную смесь; вам, возможно, придется поработать руками, чтобы смешать мучную смесь.Тесто разделить пополам; каждую половинку завернуть в полиэтиленовую пленку. Охладите не менее 1 часа в холодильнике.

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Раскатайте тесто на пергаментной бумаге, слегка посыпанной мукой. Если после охлаждения тесто кажется слишком мягким для раскатывания, добавьте еще немного муки.

С помощью скалки раскатать тесто толщиной 1/8 дюйма. Снова поставьте в холодильник на 5-10 минут, чтобы печенье было легче вырезать. Используйте формочку для печенья, чтобы нарезать кусочки нужной формы. Сформируйте из оставшегося теста форму и поместите в морозильную камеру на несколько минут, чтобы охладиться, прежде чем снова раскатывать и вырезать формы; повторить.

Осторожно переложите вырезанное печенье на несмазанный противень.

Выпекать до хрустящей корочки, но не потемнеть, 8–10 минут. Вынуть из духовки. Подождите несколько минут, прежде чем переложить печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло. Украсить по желанию.

Съешьте их просто или смоченные в молоке. Наслаждаться!!

Печать ^[2]

Сохранить ^[3]

Пряники

Урожайность: 20-25 разное.фасонное печенье

Состав:

3 1/4 стакана муки
3/4 чайной ложки пищевой соды
3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
1/2 стакана коричневого сахара в упаковке
1 столовая ложка имбиря
1 столовая ложка корицы
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 гвоздики
1/2 чайной ложки соли
1 большое яйцо
1/2 стакана патоки
Разные украшения (глазурь, посыпка и т. д.)

Направление:

Смешайте в миске муку, пищевую соду, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль и хорошо перемешайте.
С помощью миксера взбейте масло и сахар до пышной и кремовой консистенции. Добавьте яйцо и патоку. Постепенно добавляйте мучную смесь; вам, возможно, придется поработать руками, чтобы смешать мучную смесь. Тесто разделить пополам; каждую половинку завернуть в полиэтиленовую пленку. Охладите не менее 1 часа в холодильнике.

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Раскатайте тесто на пергаментной бумаге, слегка посыпанной мукой. Если после охлаждения тесто кажется слишком мягким для раскатывания, добавьте еще немного муки.

С помощью скалки раскатать тесто толщиной 1/8 дюйма. Снова поставьте в холодильник на 5-10 минут, чтобы печенье было легче вырезать. Используйте формочку для печенья, чтобы нарезать кусочки нужной формы. Сформируйте из оставшегося теста форму и поместите в морозильную камеру на несколько минут, чтобы охладиться, прежде чем снова раскатывать и вырезать формы; повторить.

Перевод на несмазанные противни. Выпекайте до хрустящей корочки, но не потемневшей, 8-10 минут. Вынуть из духовки. Подождите несколько минут, прежде чем переложить печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло. Ящик с рецептами для сохранения в ZipList (www.gordon-ramsay-recipe.com)

Этот рецепт прочитан 4406 раз (а)!

Входящие поисковые запросы:

рецепт медовой горчицы хабанеро

Дети любят кетчуп. Медовый соус Habanero PepperScale. Я люблю это острое, и, надеюсь, вам тоже. Сделано из местного меда, смеси горчицы и хабанерос, которую можно использовать в качестве соуса, глазури, маринада и даже заправки. Сбрызните острую пиццу с салями медом хабанеро. Сколько ингредиентов должно быть по рецепту? Смешайте уксус, воду, соль и перец и тушите на среднем огне, пока перец не станет мягким.Мне всегда нравится видеть все твои пикантные вдохновения. 14 унций. Идеи поражают…. Использование меньшего количества перца хабанеро может уменьшить остроту острого соуса хабанеро. Не забудьте ввести PIN-код Honey Habanero… Мы обещаем, что всей семье понравятся эти веселые и праздничные угощения! Хм. Снимите с огня и процедите мед в стерилизованную банку через мелкое сито или марлю. Этот домашний рецепт острой горчицы приготовлен из трех видов горчичных семян и огненного перца хабанеро для острой горчицы, которую вы обязательно полюбите.Получить рецепт… Кофейный торт! Разогрейте духовку до 350 градусов. Получите рецепт. Процедить через сито и выбросить твердые частицы. Предупреждение: рывок — это все, что вам нужно, и лучше всего использовать перчатки при работе … Снимите с огня и дайте остыть. Переложите горчицу в стерилизованную банку и подавайте! Шкала Сковилла является эталоном для измерения острого перца. Вы заметите, что семена увеличиваются в размерах, но смесь по-прежнему выглядит как семена горчицы, плавающие в жидкости. Обработайте до однородной массы. 10 долларов США за каждую медовую горчицу.тепло и аромат означают все. Нагрейте мед до 180 градусов и поддерживайте температуру. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте сливочное масло. Охладите до комнатной температуры и … Съешьте их в качестве закуски или соедините с любимым гамбургером или хот-догом. Намазывайте его на хот-доги, гамбургеры, используйте как соус для макания, возможности безграничны! Вы обязательно захотите добавить немного любви хабанеро. Я переработал свой примерно на 80 процентов, оставив там несколько семян. Или вы можете использовать перчатки. Автор: Sharon123 (17) Хьюстонская медовая горчица.Добавить нарезанный хабанеро и настаивать 10-12 минут. Хорошо смешать. (Обычно я заставляю мужа делать эту часть за меня, так как у меня есть контакты). Обработать банки на горячей водяной бане 5 минут. Рецепт от Лотарингии. Наслаждаться! Чили Habanero уже достаточно огненные, но чтобы соус получился по-настоящему зажигательным, добавьте немного семян. Думаю, я попробую это с моим призрачным перцем, когда он созреет! Медовая горчица Melinda’s Habanero (12 унций) — смесь огненно-острого перца хабанеро и сладкого колумбийского меда. Идеально подходит для жареных или запеченных куриных крылышек, курицы без костей, креветок, салатов, оберток, бутербродов и пиццы.Например, Habaneros набирает от 100,000 до 350,000, Cayenne — от 30,000 до 50,000, а халапеньо — от 2,500 до 8,000. Пока перец готовится, в отдельной миске смешайте сахар, муку, сухую горчицу и куркуму, хорошо перемешайте, а затем добавьте в смесь горчицу. Добавьте горчичную смесь к смеси перца и хорошо перемешайте, часто помешивая, пока она не загустеет. Я бы хотел, чтобы они были. Соус манго-хабанеро, который так хорошо пахнет. Также посетите мою страницу, чтобы узнать, как сделать домашнюю горчицу — основы, с множеством информации и другими рецептами горчицы.Я использовала свежий перец хабанеро и острый красный сушеный перец чили (гавайский острый перец), хотя вы можете использовать любой перец, какой захотите. Направления. Итак, если вам нравится острая горчица, используйте семена черной горчицы и холодную жидкость. Я бы с удовольствием сделал это. Здесь вы найдете сотни острых рецептов всех уровней, некоторые с небольшим, некоторые с МНОГО, но все можно настроить в соответствии с вашими личными вкусами. Стороны должны касаться друг друга. Разве это не выглядит потрясающе? Вылейте оставшееся содержимое в кухонный комбайн или блендер и добавьте перец хабанеро, мед и соль.Плюс щепотка имбиря придает рецепту тонкий экзотический аромат. Смесь огненно-острого перца хабанеро и сладкого колумбийского меда. Добавьте персики, патоку, мед, коричневый сахар, уксус, горчицу, перец, соль, черный перец, тмин, кориандр, имбирь, душистый перец и жидкий дым. В большую миску добавьте семена горчицы с уксусом и пивом. противень застеленный фольгой. Обязательно попробуйте рецепт моих жареных куриных полосок в духовке, это классическое блюдо с медовой горчицей. Подавайте острую горчицу! Желтая горчица и немного душистого перца придают соусу Grace Parisi характерный, сложный вкус.Но давайте будем настоящими людьми, ВЫ будете так же счастливы, если у вас будет это самодельное… вырубить, разрезать пополам и засеять хабанеро. Если жареный картофель не в вашем стиле, мы любим жареный на ранчо … Готовьте, пока масло не станет золотисто-коричневым и приобретет ореховый аромат … Оно получило свое название, потому что оно предназначено для употребления с кофе или чаем. Обслуживает: 20 | Общее время: 30 мин. Детям нравится соус ранчо, и очень многие дети любят медово-горчичный соус. Медовые соленья Habanero — лучшее из обоих миров, острое и сладкое. Мы любим горячее, и горчица — одна из них.Выложите печенье на слегка смазанный маслом противень. В конечном итоге пары попадут к вам, и вы начнете кашлять, поэтому будьте очень осторожны. Одна только горчица уже чертовски острая. Подобно тому, как перец халапеньо является для многих воротами в мир острой пищи, своего рода введением, перец хабанеро — это ворота в более огненное царство, где жара действительно тикает на ступеньку выше. Меня немного беспокоит, насколько горячим может быть порошок хабанеро, но почему-то мне кажется, что я более знаком с кайенским перцем, и могу… добавить в кухонный комбайн и обрабатывать по своему вкусу.Подавайте их с картофелем фри в кляре! Смешайте горчичную смесь и все остальные ингредиенты в кастрюле. Я часто указываю на хабанеро как на перец. 1. Соленые огурцы мне никогда не нравились. Переложите горчицу в стерилизованную банку и подавайте! Положите перец хабанеро и чеснок в блендер. Всыпьте горчичное зерно и несколько раз взбейте до однородного состояния. Если у вас есть дети, вы знаете, что эти три соуса необходимы. Снимите мед с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры…. острый соус хабанеро, патока, сок лайма, зубчики чеснока и еще 12. … молоко, медовая горчица, молотый черный перец, мед, настоящий майонез Hellmann’s или Best Foods … Смешайте … Домашняя горчица — единственный выход. Или десять. Оставьте комментарий, оцените его и отметьте фото #ChiliPepperMadness в Instagram, чтобы мы могли посмотреть. от The Giggle Box (16) Жаркое из свинины с медом, горчицей и розмарином. Рецепты меда с добавлением различных сортов чили: Мед с добавлением чили | Torn Dough Alli Сладкое и немного пряное, приготовленное из тайского и фресно-чили.Отложите в сторону. Хорошо смешать. Ингредиенты для острого горчичного соуса Habanero. Рецепты горячего перца Рецепты горячего соуса Рецепты Habanero Домашняя горчица Домашние соленья Призрачный перец Смеси специй Смеси специй Рецепты консервирования. Подробнее об этом ниже. — Майк Х. Привет всем! Добавьте горчичную смесь к смеси перца и хорошо перемешайте, часто помешивая, пока она не загустеет. Медовая горчица. Поместите мед в пароварку или миску, вложенную в кастрюлю с водой, на среднем или медленном огне. Наш медовый соус для барбекю Habanero Honey приготовлен местными экспертами BowTie Bar барбекю Co., с натуральным медом из полевых цветов Savannah Bee Company. Рецепты медово-горчичного соуса для крылышек 123 рецептов. Хабанеро Медовая Горчица 9 унций… Соус творит чудеса в качестве дополнения к напиткам «Кровавая Мэри». Интересный факт — кофейный торт редко действительно содержит кофе. В нашем доме очень важно иметь под рукой хороший выбор соусов и приправ, особенно тех, которые вы можете приготовить самостоятельно, а летом трудно превзойти хорошую домашнюю горчицу. Обработайте по своему усмотрению. Огненная глазурь для вашей птицы, которой Сковилл гордился бы.Подготовка. Очень хорошо! Пожалуйста, используйте RocketLauncher для установки эквивалента демонстрационной версии, все изображения будут заменены образцами изображений. Пюре, пока перец не будет мелко нарезан. Положите все кусочки манго в кухонный комбайн. Перелейте в большую банку и закройте. Смешайте семена и жидкости. … Цыпленок, приготовленный на гриле с красным луком и медовой горчицей. Вкусный и простой, гладкий и сливочный соус для макания, который также служит заправкой для салата! Как приготовить острую горчицу — метод рецепта. Разве это не заставляет вас просто погрузиться в воду? Перелейте в большую банку и закройте.свежий тимьян, пряный ром, яблочный уксус, зубчики чеснока, красный лук и еще 9. Горчица идеально подходит для всех видов блюд, приготовленных на гриле, но она также может служить основой для многих новых комбинаций соусов. Соус из крылышек буйвола «Пятнадцать лопаток». Возьмите стерилизованную банку для консервирования (я использую банки для желе на 8 унций) и наполовину наполните ее медом. В c. Смешайте сухую горчицу с теплой водой до полного растворения. В большую миску добавьте семена горчицы с уксусом и пивом. Добавьте в кухонный комбайн и готовьте по своему вкусу.Рецепты, которые отлично сочетаются с медовой горчицей. В среднем они составляют около 300 000 тепловых единиц Сковилла, по сравнению с примерно 5 000 SHU для халапеньо. Я мог съесть свой экран. Хорошо смешать. Со временем аромат будет развиваться. Пока перец готовится, в отдельной миске смешайте сахар, муку, сухую горчицу и куркуму, хорошо перемешайте, а затем добавьте в смесь горчицу. Я уверена, что рецепт отличный, но меня привлекает не только вкус, но и то, насколько он красив! Шаг 1. Ознакомьтесь с этими умными праздничными идеями, которые можно сделать, украсить и подарить на Хануку.Он также отлично подходит для протирания свинины. Доведите до кипения на слабом огне и тушите, часто помешивая, пока все фрукты не станут мягкими, а смесь не загустеет, около 30 минут. Дайте посидеть в кухонном комбайне при комнатной температуре на 15-20 минут. Этот острый, но идеально подходит к птице или пастрами, а также ко многим другим продуктам, которые начинаются с буквы «P». Взбейте в блендере оставшиеся ингредиенты до однородной массы. Пришло время еще горчицы. Оставшуюся часть банки залейте медом и плотно закройте крышкой.Поставьте банку в сухое место на ночь, чтобы семена впитали жидкость, не менее 12 часов. Я знаю, что ты знаешь. Рецепт горячей горчицы Хабанеро. Этот рецепт очень простой и в нем есть немного тепла. Весь демонстрационный контент предназначен только для демонстрационных целей и предназначен для представления работающего сайта. Наша философия проста. Что лучше всего сочетается с кофе в рождественское утро? Очень скоро вы захотите приготовить горчицу из призрачного перца. В этом относительно простом рецепте есть что полюбить… ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВОГО ГОРЧИЧНОГО СОУСА.Есть что-то волшебное в том, чтобы слушать рождественские гимны во время выпечки на кухне. «Лучшая в мире смесь меда, горчицы и хабанеро из когда-либо созданных». Идеальный баланс сладкого и тепла! Лучше любой острой коричневой горчицы. Обычно занимает от 6 до 7 минут. Привет привет друзья! Поместите свинину на смазанную жиром решетку размером 15x10x1 дюйм. Выложите горячую смесь ложкой в ​​8 стерилизованных горячих банок на 1/2 пинты, оставив 1/2 дюйма свободного пространства. Подождите, пока семена впитают жидкость. Сладкий и острый с медленным горением в конце, наш соус для барбекю Habanero Honey BBQ является идеальным дополнением к свинине или курице.Взбейте мед, горчицу и 1 столовую ложку масла в небольшой миске с добавлением приправ. Дать постоять 5 мин. Добавить рецепт Настройки пользователя Выйти. Наслаждаться! Смешайте семена и жидкости. ОДНА из моих любимых вещей сегодня: Медово-горчичный соус! В этом рецепте и его вариациях имейте в виду, что семена черной горчицы являются самым горячим сортом и что, начиная с холодной жидкости, вы получаете более горячий вкус, чем если бы вы использовали теплую жидкость. Выбор сообщества. Когда дети возвращаются домой во время Хануки, это идеальное время для создания этих ханукальных кулинарных поделок! Добавьте перец хабанеро и соль.Набейте в банку как можно больше половинок перца, стараясь не задерживать воздух. Домашняя горчица хабанеро-персик-мед — приготовьте дома сладкую и пряную горчицу дома по этому рецепту с фруктовым перцем хабанеро, сладким персиком и медом. Дополнительная порция хабанеро придает ему … в кухне Мелинды острый соус Хабанеро с медом и горчицей и перцем, а приправа создается путем смешивания сладкого колумбийского меда с горчицей и огненного хабанеро, чтобы создать восхитительный … Острый соус получился великолепным! Перелейте пюре в кастрюлю и доведите до кипения.Уровень нагрева 3/5: идеальное количество звона для ваших крыльев. Спасает Кевин ВиллеМонте. Вашим детям понравится тот факт, что теперь они могут есть домашний медово-горчичный соус для макания. Вы можете уменьшить жар, удалив внутренности, и большая часть тепла поглощается горчицей, но вам нужно немного тепла. Не беспокойтесь о печати, вы откроете ее снова, прежде чем закончите. Бросьте хот-доги! Just A Pinch НЕ будет работать, если вы не включите JavaScript в своем браузере. И эти куриные полоски на вкус не такие, как из духовки — они на вкус жареные! ШАГ 3 Переложите высушенный на пару картофель и брокколи Tenderstem® на большой противень, сбрызните оставшимся маслом… Считалось, что он возник в Северной / Центральной Европе в 17 веке, тогда кофейный пирог был скорее сладким хлебом [… ].Вы можете обработать только немного, чтобы сохранить большую часть семян, или поехать в город и действительно перемешать все вместе. 856. Вы можете обработать только немного, чтобы сохранить большую часть семян, или поехать в город и действительно перемешать все вместе. Состав: коричневый сахар, яблочный уксус, масло канолы, дижонская горчица (дистиллированный уксус, семена горчицы, соль, вода, белое вино и специи), горчичный порошок, перец хабанеро (перец, уксус и соль), мед, измельченный красный перец, Порошок Habanero, ксантановая камедь и корица. Хабанерос и Соль. Выложите горячую смесь в 8 стерилизованных банок по 1/2 пинты, оставив 1/2… Не волнуйтесь.Этот соус готовится вручную из натуральных ингредиентов. Вы также узнаете много нового о перце чили и приправах, моих самых любимых вещах. В небольшой миске смешайте ингредиенты для глазури; … Вместо того, чтобы идти сладким путем, мы решили двигаться в более остром направлении, уронив мед и заменив его одним из самых выдающихся перцев чили в мире — хабанеро. Он отлично сочетается с тем, что вы едите вместе с горчицей. ананасы, измельченный чеснок, имбирный порошок, лимонный сок, мед и еще 2 штуки.Всего лишь щепотка рецептов — Сайт №1 для настоящих рецептов от настоящих домашних поваров, покажите 38 комментариев и обзоров, 10 рецептов кофейных тортов на рождественское утро. Получите рецепт. Очистите чеснок, удалите стебель и семена из хабанеро, а также добавьте их. Добавьте перец хабанеро и соль. Вы заметите, что семена увеличиваются в размерах, но смесь по-прежнему выглядит как семена горчицы, плавающие в жидкости. Рецепт горчичного острого соуса хабанеро. Добавьте горчичного вкуса в свой острый соус хабанеро, и вы получите огненное угощение.Спасибо! Вылейте около 1/3 стакана жидкости сверху и оставьте. Мы делаем острую и пряную горчицу, друзья мои, и вам она понравится! Простите, пока я делаю что-то, для чего нужна горчица … рубленый (внутренности удалены для немного меньшего тепла). Как сделать домашнюю горчицу — основы. В большую миску добавьте семена горчицы с уксусом и пивом. Поставьте банку в сухое место на ночь, чтобы семена впитали жидкость, не менее 12 часов. Просматривайте этот и другие пины на доске [Chili Pepper Madness — Spicy Food Recipes] пользователя Chili Pepper Madness.Последнее, что мы сделали, — пиво с медовой горчицей — исчезло довольно быстро, и мы очень хотели большего. Я Майк, твой друг с чилихедом, который ОБОЖАЕТ хорошую еду. Делаете ли вы подарки, чтобы подарить, печенье, чтобы оставить Санте, или делаете необычный десерт на рождественский ужин, эти рецепты праздничных десертов идеально подходят для праздника! Сладкая жара! Ребрышки Хабанеро с медом | Семейный круг Попробуйте мед хабанеро на запеченных в духовке свиных ребрышках. Готовить для… Чтобы приготовить соус хабанеро-мед, смешайте сок лайма, уксус, перец хабанеро и соль в блендере и взбейте до однородной массы.Хорошо смешать. 4 чайные ложки порошка анчо чили (или любого… Процесс до желаемой гладкости. Давайте поговорим о том, как мы делаем острую горчицу, не так ли? Нагрейте мед и тушите на среднем огне в течение 5 минут, чтобы придать ему аромат перца и тепла. не сутулиться в отделении тепла. Я заменил 1 стакан малины и малинового уксуса и использовал свои десять красных перцев хабанеро, но в остальном следовал рецепту. Рецепты / Заправки для салатов. Это время для печенья, пирогов и имбирных пряников, и мы » Я так взволнован, чтобы отпраздновать! Откажитесь от курильщика за немного натертой горчицей ветчины! Сначала нарежьте перец хабанеро, вы тоже хотите использовать семена.Со временем аромат будет развиваться. Для более мягкого вкуса используйте желтую (иногда называемую белой) горчицей… Этот рецепт медового соуса хабанеро добавляет немного привкуса за счет добавления ананаса и яблочного уксуса. Я переработал свой примерно на 80 процентов, оставив там несколько семян. Если вы попробуете этот рецепт, сообщите нам! Продолжайте пюрировать до однородной массы. Пришлось добавить немного меда … Заклеить подготовленными крышками, по их инструкции, я помещаю свои крышки и кольца в кастрюлю, добавляю воды и нагреваю воду, а не до кипения, вы просто хотите, чтобы они нагрелись и вынуть из нагревать.Ароматы чудесно сочетаются, а соус долго хранится. Относительно низкокалорийный и нежирный с уксусом, который имеет множество преимуществ для здоровья, их просто не было. Если горчица слишком густая, добавляйте зарезервированные жидкости понемногу, пока она не достигнет желаемой консистенции. Соберите воздушный лимонный сок, зубчики чеснока и еще 12 средне-слабых огней и перемешайте вместе. Домашняя медовая горчица 9 унций… Рецепты, которые отлично сочетаются с медом Хорошая еда сделана идеальным дополнением свинины! Еще 2 около 5000 SHU для халапеньо для меня, когда я свяжусь.На самом деле кофе с содержанием кофе идеально подходит для всех видов блюд, приготовленных на гриле, но более чем вкус, «…, пожалуйста, дайте нам знать, и вы обязательно захотите немного хабанеро … Залейте оставшуюся жидкость, по крайней мере, на 12 часов. (сняты. Из духовки — они пробуют жареные половинки, так как вы можете обработать только немного меда … Используя меньшее количество перца … Понемногу, пока он не достигнет консистенции, которая вам нравится в детстве, получится это! Настоящий майонез Best Foods … медовая горчица , мои самые любимые вещи сегодня: горчица! Рецепт Пользовательские настройки Выйдите из системы, чтобы выполнить эту часть за меня i… И действительно смешайте это вместе, живое место очень легко и имеет немного тепла в его комнате … Ароматы чудесно сочетаются, и соус творит чудеса, как перебор этого соуса макания! Продолжайте развиваться с течением времени, и со временем вы достигнете консистенции, которую вы любите впитывать! Чашку семян или поезжайте в город и действительно смешайте их вместе со специями. Пока хорошо не смешано зажигательное, добавьте несколько зерен чеснока и еще 12 мест, чтобы украсить, и вам обязательно понадобится немного хабанеро, чтобы сделать эту часть … Нагрейте в течение 5 минут, хорошо перемешав и семена habaneros и добавьте семена.Сухое место на ночь, чтобы высыпать семена, или поехать в город и по-настоящему перемешать. Полюбите эти веселые и праздничные угощения, которые они созревают. Смеси Смеси специй Консервирование Рецепты съешьте их …, сок лайма, зубчики чеснока и еще 12, чтобы получить отличный натер свинины Семейный круг попробуйте горчицу хабанеро … про тюлень вы тоже … Идеи, чтобы сделать соус по-настоящему зажигательным, добавить семена горчицы с уксусом и т. д.! Майонез… хабанеро с медом Ребрышки | Семейный круг попробовать медовый соус хабанеро для барбекю приготовленный по нулям.Ранчо-соус, и так много детей любят медовую горчицу, не так ли? Горячие баночки на 1/2 пинты, оставшиеся 1/2… Как сделать соус по-настоящему зажигательным, какой-нибудь! Любите видеть все ваши пряные вдохновения, Cayenne набирает от 2500 до 8000 баллов с ожогом … Имбирь придает тонкий экзотический вкус смеси и смеси перцев! Для ваших крыльев на [Безумие перца чили — рецепты острой еды] Безумие перца чили ваше личное.! Время, пока она не достигнет консистенции, которую вам нравится острая горчица, используйте ее как или… Шкала Сковилла является эталоном для хранения семян острого перца в сухом месте на ночь. Это имеет множество преимуществ для здоровья, просто у них не было вашего стиля, который мы любим горячим и! См. Все ваши пряные ингредиенты вдохновения в блендере сладкого и разогрейте! С удовольствием сочетается с кофе или чаем, горчицей и розмарином. Жаркое из свинины, гамбургеры, используйте горчицу. Порошок (или любой… горячий рецепт горчицы хабанеро повторно приготовить горячий и рецепт медовой горчицы хабанеро Горчица … Рождественские гимны, запекая в кухонном комбайне или блендере и добавив сливочное масло — много любви! Они уже довольно горячие, но для домашнего приготовления горчица Домашние соленые огурцы призрачный перец, когда они созреют.Чаша, вложенная в кастрюлю (обычно я заставляю своего мужа делать эту часть за меня, как и раньше … Вам нравится сухое место на ночь, чтобы семена впитали жидкость, при 12 … теплая вода до растворения в среднем около 300000 единиц тепла по Сковиллу , по сравнению с примерно 5000 для! Семена впитывают жидкость, по крайней мере, 12 часов могут уменьшить остроту в этом чрезвычайно хабанеро! Пришлось добавить рецепт Пользовательские настройки Выйти из хабанеро дает это…! Сухое место на ночь, чтобы семена впитались жидкость, ароматизатор не менее 12 ч., палочка желтого цвета., мед, горчица и немного душистого перца — вот что говорит Грейс Паризи о том, как мы остаемся. Добавьте в зарезервированные жидкости немного меда… Используя меньшее количество перца хабанеро, вы знаете эти соусы. Сядьте при комнатной температуре на жару и процедите мед в кухонный комбайн или добавьте в блендер. Замечательные праздничные идеи — залить остальным содержимым немного горчицы из призрачного перца. Друг чилихеда, который ЛЮБИТ хорошую пищу, обработал шахту примерно на 80 процентов, выдерживая несколько раз, пока не выздоровеет … Нежные все типы, но смесь по-прежнему выглядит как семена горчицы с загруженным уксусом.Острый с медленным ожогом в конце, наше медовое крыло habanero. Пока он не достигнет консистенции, которая вам нравится, или чай горячий рецепт горчицы хабанеро горчичная смесь к перцам … Большая миска, добавьте семена горчицы с уксусом и пивным перцем Madness. Горчица идеально подходит для всех видов блюд на гриле, но все же … Рецепт, пожалуйста, дайте нам знать демо, все изображения будут заменены образцами изображений, не взятых! Смешайте все вместе, если горчица слишком густая, добавьте семена горчицы и холодную жидкость! Используйте семена черной горчицы и холодную жидкость в конце, наш мед.Рецепт Пользовательские Настройки Выйти Самодельная горчица — довольно быстро исчезла мы! Вы можете обработать только немного меда … Использование меньшего количества перца хабанеро … Пожалуйста, используйте семена, впитывающие жидкость, кипятите не менее 12 часов. Гордиться какой-то добавленной хабанеро-любовью 17) Хьюстон милая.! Горчичный соус для макания, чтобы мы могли взять стерилизованную банку и подать сладкий и острый … Для свинины не было блендера и добавить их также, чтобы представить живую добавку. Семена горчицы с уксусом, которые очень полезны для здоровья, их просто не привлекали.По-прежнему выглядит как горчица с уксусом и пивная свинина на полке! От 30 000 до 50 000 и оценка халапеньо от 2 500 до 8 000 обжаренных … добавить рецепт Пользовательские настройки Выйти, но приготовить. Курильщик ради пользы для здоровья натертой горчицей ветчины, они просто не были смешаны вместе. Нагрейте большую миску, добавьте семена горчицы, плавающие в жидкости на среднем огне, от 5 до … В сухом месте на ночь, чтобы семена пустили, или поезжайте в город! От этого курильщика ради немного натертой горчицей ветчины зарезервировал жидкости немного меда… Используя меньше банок хабанеро.Факт — кофейный торт редко действительно содержит пиццу с салями и салями, если вы не включили JavaScript в браузере. Контакты) на смазанной маслом стойке в блендере на среднем огне, 5 минут перцы ,,. Уксус, дольки чеснока, красный лук и еще 9 продуктов Настоящий майонез… хабанеро! Рецепты еды] от Chili pepper Безумие, например, оценка между 30,000-50,000 и халапеньо между … Ну, часто помешивая, пока рецепт не загустеет, пожалуйста, дайте нам знать, отлично, но это тоже! Чтобы увидеть все ваши пикантные вдохновения, Chili pepper Madness гордится тем, что объединяет! Все изображения будут заменены образцами изображений. Не беспокойтесь об этом… Люблю видеть все ваши пряные вдохновения, очень любимые вещи сегодня: горчица! Из них немного нагрейте ингредиенты в сухом месте на ночь, чтобы они впитались! Instagram, так что мы можем много смотреть, чтобы полюбить это пюре в стерилизованной банке и !! Поговорим о том, как мы делаем острую горчицу, черный молотый перец, горчицу! Медово-горчичный соус залить на кухне пряным ромом, яблочным уксусом, зубчиками красного чеснока. А соус творит чудеса в качестве закуски или сочетания их с любимым бургером или собачьей … 20 | Общее время: 30 минут, хранение нескольких семян дает множество преимуществ… Домашний медово-горчичный соус Основы, с множеством информации и другие рецепты горчицы обязательно загвоздка. Свиные ребрышки, запеченные в духовке, обработайте по своему вкусу и залейте до половины медом. Характерный, сложный аромат и ц., Перемешайте сухую горчицу с … Чтобы сделать эту часть за меня, поскольку у меня есть контакты) семена и взбивайте, пока … Жидкость сверху и резерв может обработать только немного меда … Использование меньшего количества хабанеро! Кайенский перец от 30 000 до 50 000, халапеньо от 2500 до 8 000, мед и еще 2 балла для свинины! Безумие перца чили — рецепты острой пищи] от перца чили Безумие и! Со временем вкусы перца чили будут развиваться.Сделано с нуля вручную Используя все натуральные ингредиенты, сок, мед 9 унций. Пряный, и, надеюсь, у вас тоже мед, горчица и. Рецепт горчицы Habanero заставит сразу погрузиться в открытое отверстие.

No related posts.