Манник с творогом

Манник с творогом подайте на полдник или ужин. Смородина, черника, яблоки отлично сочетаются с творогом. Творожный манник становится вкуснее с ягодной, яблочной начинкой.

Пеките десерт в духовке, он получается удачным всегда. Когда готовлю рассыпчатую и питательную выпечку с ягодами по этому рецепту, всегда пользуюсь обычным мерным стаканом. Весы не использую.

Ингредиенты:

•  200 гр творога;
•  по стакану сахара, манки, кефира;
•  2 яйца + 2 желтка;
•  2 ст. ложки муки;
•  1 ч. ложка разрыхлителя;
•  300 гр черной смородины или черники;
•  сахарная пудра для посыпки.

Чтобы приготовить манник, в посудину налейте кефир. Насыпьте сахарный песок, потом манную крупу.

Добавьте к смеси яйца, желтки и творог. Размешайте творожное тесто, оставьте на пару часов, чтобы манка набухла.

Насыпьте ягодки.

Можете использовать замороженную или свежую черную смородину. Замороженную смородину размораживать не надо. Свежую – переберите, промойте, обсушите.

Переложите в тесто на кефире, перемешивайте осторожно лопаточкой.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и насыпьте в миску. Еще раз перемешайте тесто.

Форму диаметром 20 см смажьте маслом. Силиконовую смазывать не обязательно. Залейте в нее тесто. Поставьте в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте творожный манник с ягодами 40-50 минут. Готовность творожной выпечки проверьте спичкой или зубочисткой. Тесто не должно к ней прилипать.

Вытащите выпечку из духовки, дайте остыть прямо в форме. Затем переверните манник с творогом на кефире на тарелку, посыпьте сахарной пудрой, украсьте оставшимися ягодками.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить манку на молоке

Манник, рецепты

Лимонный чизкейк, рецепт

Чизкейк с вишней, рецепт

Манник с творогом и сметаной

Чудесное нежное лакомство легко испечь в мультиварке. Манник с творогом и сметаной подайте к столу с вареньем, джемом, со сгущенкой.

Кстати, благодаря сметане и творогу в своем составе, выпечка долго хранится.

Понадобится:

— по стакану манки и сахара;
— 120 гр сметаны;
— 250 гр творога;
— 2 яйца;
— 1 ч. ложка разрыхлителя;
— 8 гр ванильного сахара.

Подготовьте ингредиенты для манника. В зависимости от размера яиц возьмите две или три штуки.

В глубокой посудине соедините сахар с творогом, манкой и яичными желтками. Насыпьте ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте.

Отдельно яичные белки взбейте миксером до плотной пены. Такой прием поможет сделать манник пышным. Аккуратно переложите белки к творожному тесту.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Для смазки подойдет также сливочное мало или маргарин.

Налейте тесто в мультичашу. Выберите режим Выпечка, время 50 минут.

Когда мультиварка подаст сигнал, приготовленный творожный манник остудите слегка прямо в чаше, затем доставайте. На стол подайте полностью остывшим.

Манник с творогом на молоке

В этом рецепте можно использовать свежее или подкисшее молоко. Кислое молоко даже больше подходит для приготовления манника с творогом.

Понадобится:

— 300 гр творога;
— 100 мл молока;
— по стакану сахара и манки;
— 100 гр сливочного масла;
— пакет рахрыхлителя;
— 1 ч. ложка корицы;
— 2 яблока.

Масло достаньте из холодильника.

В миске яйца взбейте с сахарным песком до появления белого цвета.

Творог взбейте блендером, переложите к нему сладкую яичную смесь. Насыпьте разрыхлитель, манку, влейте молоко. Перемешайте, оставьте крупу набухать на 30 минут.

Яблоки промойте, обсушите салфеткой, выберите семечки и сердцевину. Кожуру можете оставить или удалить. Нарежьте яблоки кубиками, переложите к тесту, посыпьте корицу.

Огнеупорную форму смажьте маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте манник в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Манник на кефире и твороге с изюмом

Лакомство в меру сладкое, не сухое. Взбитые белки в тесте делают манник с творогом и изюмом пышным. Готовьте манник на кефире и твороге по этому простому рецепту в духовке.

Пеку манник, когда детки отказываются есть полезные продукты: манную кашу, творожок. Это блюдо ребятишки любят, ждут, когда испеку, уплетают за обе щеки.

Возьмите:

— 2 стакана кефира;
— по стакану муки, манной крупы, сахара;
— 2 яйца;
— 200 гр мягкого творога;
— 5 ст. ложек изюма без косточек;
— 2 ч. ложки разрыхлителя.

Вылейте кефир в большую миску.

Промойте изюм в горячей воде, слейте. Залейте еще. Сухофрукты оставьте в горячей водичке на несколько минут. Затем достаньте изюм, дайте стечь жидкости, переложите в миску с кефиром.

В эту же посудину насыпьте сахарный песок, затем манную крупу.

Отделите желтки от белков, смешайте с кефиром. Положите творог. Перемешайте массу и оставьте на два часа, чтобы крупа разбухла.

Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к готовой смеси. Размешайте жидкое тесто для манника на кефире с творогом и изюмом.

Оставшиеся белки взбейте в крепкую пену, введите в тесто.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, налейте жидкое тесто. Поставьте противень в уже разогретую до 170 градусов духовку.

Выпекайте манник с творогом и изюмом 40 минут.

Деревянной зубочисткой контролируйте готовность манника. Если тесто не прилипло к лучинке, манник с творогом и изюмом пропекся. Достаньте из духовки ароматное творожное кушанье.

Остывший манник разрежьте на порции, подайте к столу. Невероятно аппетитно и вкусно.

Манник с тыквой и творогом

Если в холодильнике есть творог и манка, испеките к чаю рассыпчатый и нежный манник с творогом на сметане. Полейте кусочки лакомства любым ягодным сиропом, тогда детишек от него «за уши не оттащите».

Еще полезнее будет, если приготовить манник с творогом без муки с добавлением каких-нибудь фруктов, ягод. Я добавила тертую тыкву.

Тыквенный манник очень полезный и питательный, с красочным цветом и нежным вкусом. Предлагаю рецепт для духовки. Как альтернативу, используйте мультиварку, описание выбора режимов ниже.

Продукты:

— 300 гр творога мягкого, пастообразного;
— 3 яйца;
— по 1 стакану сахарного песка, манки;
— 100 мл сметаны;
— 1 ч. ложка разрыхлителя;
— 2 ч. ложки ванильного сахара;
— 100-150 гр любых ягод, изюма, кураги, чернослива (у меня — тертая на мелкой терке тыква).

Чтобы приготовить кушанье, разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

Форму для выпечки поперечником 22 см смажьте растительным маслом.

Творожок разотрите с яичными желтками, сметаной, сахарным песком и ванильным сахаром.

Засыпьте смешанную с разрыхлителем манку, положите тертую тыкву, массу аккуратно перемешайте.

Если кладете сухофрукты — вначале промойте их и заварите кипятком на несколько минут.

Яичные белки взбейте до устойчивых пиков, затем аккуратненько введите их в творожную смесь, снова перемешайте.

Выложите тесто в форму для выпечки, поставьте ее в духовке.

Выпекайте манник с творогом и тыквой 45-55 минут до приятного золотистого цвета.

Разрежьте манник на кусочки и подавайте с сиропом, вареньем, джемом, сгущенкой или заварным кремом. Если полить выпечку теплым ягодным сиропом, манник с творогом и тыквой впитает пропитку, станет еще вкуснее.

Манник с творогом без проблем можно испечь в мультиварке. Для этого выберите режим ВЫПЕЧКА, время поставьте 1 час.

Вот еще рецепт вкусной запеканки с творогом.

Манники пеките с вишней, рецепт тут.

Творожный манник, рецепт в духовке

До возникновения моего кулинарного сайта я никогда не готовила манники и даже не подозревала о существовании подобной выпечки. Время шло, сайт требовал все новых и новых рецептов, я постепенно расширяла свой кулинарный кругозор. И однажды случился со мной манник. Он как-то сразу завоевал мое сердце и желудок и прочно вошел в нашу домашнюю кулинарную жизнь. Манники, как оказалось, бывают абсолютно разные. На сегодняшний день мой фаворит – манник с творогом на сметане.

Творожный манник на сметане существенно отличается от классических пирогов и кексов. Его структура влажная, крупинчатая. Манник с творогом довольно плотный, но при этом невероятно нежный. За счет присутствия в этом маннике творога выпечка получается очень сытной. Этот рецепт отлично подойдет для завтрака или позднего ужина. Я люблю нарезать порционные кусочки творожного манника и полить их сгущенкой. Поверьте, это очень вкусно!

Все ингредиенты для приготовления манника с творогом готовы и ждут меня на столе. Включаю духовку разогреваться до 180 градусов и преступаю к приготовлению.

В достаточно вместительную миску отправляю творог, желтки от трех яиц, сахар, ванильный сахар и сметану.

Погружной блендер мне в помощь. Перебиваю им творожную массу до полностью однородного и довольно жидкого состояния.

Оставшиеся от трех яиц белки взбиваю миксером, добавив щепотку соли для более легкого и быстрого взбивания.

Белковая масса должна быть очень плотной и воздушной.

Добавляем в творожную массу манную крупу и разрыхлитель, перемешиваем и оставляем в таком виде на 5-10 минут. За это время манка немного набухнет.

Затем аккуратно вмешиваем в получившееся жидкое тесто белковую массу.

Для выпекания манника с творогом в духовке я использовала стеклянную форму для кекса.

Манник с творогом провел в разогретой до 190 градусов духовке ровно 60 минут и теперь ждет извлечения из формы.

Вот такой красавчик получился.

Манник с творогом и сметаной обязательно понравится и вам, и младшим, и старшим членам семьи. Готовьте его на здоровье, наслаждайтесь вкусным блюдом и поднимайте себе настроение с помощью кулинарии. А я прощаюсь с вами до следующего рецепта. Ваша Лена:)

Манник с творогом: рецепт с фото

Всем известно, что чем чаще вы готовите пироги, тем превосходнее результат, ведь опыт растет пропорционально количеству приготовленной выпечки. Это справедливо для сдобного теста и пышных бисквитов. Но данное утверждение абсолютно не касается такой выпечки, как манник. Этот чудесный пирог получается всегда, даже у новичков.

Манник настолько прост и бесхитростен, что его можно печь хоть каждый день. А чтобы он не приелся, можно экспериментировать с базовым рецептом, каждый раз внося в него что-то новенькое. В этот раз я приготовила манник с творогом, который немного отличается от классического варианта на кефире. Он получился очень вкусным, рассыпчатым и в то же время нежным.

По желанию, вы можете добавить к творогу и другие ингредиенты, такие как цукаты, крошки шоколада, сухофрукты и изюм, даже свежие или замороженные ягоды.

В объемную миску насыпаем 180 г манной крупы (это примерно один стакан). Затем заливаем к ней 240 мл кефира (любой жирности), перемешиваем ингредиенты и оставляем в таком виде на 30 минут.

В отдельной посуде смешаем стакан сахара (220 г) с двумя яйцами.

При помощи миксера взобьем яично-сахарную смесь в бело-желтую массу.

Если истекло 30 минут с момента добавления кефира к манке, можно включить духовку разогреваться до температуры 170 градусов. К нужному моменту она будет готова принять тесто.

Добавляем в миску к манке и кефиру 200 г зернистого творога и 100 г размягченного сливочного масла (оставьте небольшой кусочек для смазывания формы). Тщательно перемешиваем массу при помощи ложки.

Добавляем в основную массу яично-сахарную смесь и соду, еще раз перемешаем тесто.

В последнюю очередь добавляем стакан муки и в заключительный раз перемешиваем.

Форму для пирога смазываем тонким слоем сливочного масла и присыпаем мукой. Затем перекладываем тесто в форму и отправляем творожный манник выпекаться в разогретую духовку на 45 минут при 170 градусах.

Готовому маннику даем слегка остыть, так его проще извлечь из формы.

Затем при желании присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Поставьте свою оценку

Манник с творогом — 7 лучших рецептов для духовки, мультиварки и сковороды

Публикация в группе: Выпечка

Существует 2 версии происхождения творожного манника. Согласно первой, пирог начали готовить на Руси в XII–XIII в., когда манная крупа стала доступной для всех слоев населения. Согласно второй версии, рецепт блюда был привезен путешественником из восточных стран. Еще задолго до массового распространения манной крупы на Руси в арабских кулинарных книгах упоминался похожий пирог под названием «Басбуса».

Манник, приготовленный на основе молочных продуктов, очень полезен для детского растущего организма, поскольку в нем содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, в частности кальция. Калорийность десерта составляет около 213 ккал на 100 г продукта. Однако показатель может быть как ниже, так и выше в зависимости от того, какие ингредиенты входят в состав лакомства. Творожный манник допустимо дополнить яблоками, изюмом, бананами, кефиром, молоком либо сметаной.

Как приготовить манник с творогом

Дать крупе набухнуть – это главное условие, соблюдая которое вы получите невообразимо нежный и воздушный десерт. Можно приготовить манник с творогом и с другими добавками: бананами, цитрусовой цедрой, сухофруктами. Особых знаний при готовке от повара не требуется: нужно лишь сделать не слишком крутое творожное тесто, поместить его в форму и запечь.

В мультиварке

С появлением этой техники делать пирог стало быстрее: необходимо лишь правильно замесить тесто и задать чудо-кастрюльке нужный режим. Основа для лакомства должна быть жидкой, а добавки вы можете смотреть в рецептуре или закладывать свои. Творожный манник в мультиварке делается на режиме «Выпечка», а времени на запекание в среднем нужно от 50 до 80 минут.

В духовке

Для запекания пирога необходимо использовать жаропрочную форму: специальные формочки, предназначенные для приготовления кексов, или обычный противень. Творожный манник в духовке доходит до готовности за 30-50 минут – здесь все зависит от консистенции замешанного теста. Температура должна быть оптимальной – в среднем она составляет 180 градусов.

В мультиварке

Можно испечь очень аппетитный и сытный манник с творогом в мультиварке.

Для замешивания теста нужно приготовить следующие продукты:

• полкило протертого творога;
• 4 яйца;
• по стакану манки, сахара;
• половинка чайной ложечки соды;
• 6 столовых ложек густоватой сметаны.

Пошаговый рецепт:

1. Перемешать молочные продукты и крупу.
2. Взбить добела яйца с сахаром, вылить в манно-творожную смесь.
3. Добавить соду.
4. Смесь перелить в промазанную маслом чашу.
5. Выбрать режим «Выпечка» и выпекать 1 час.

Получается очень легкий и рассыпчатый манник без муки. Можно также положить изюм, вымоченный в теплой воде и просушенный. Приготовленный пирог можно декорировать кремом и фруктовыми кусочками.

На кефире

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 263 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Чтобы испечь воздушный десерт, не обязательно быть опытным кулинаром. Манник вы сможете сделать и в домашних условиях, причем, если готовить по данной рецептуре, то получится он у вас очень мягкой консистенции и будет иметь превосходный аромат. Поспешите ознакомиться, как приготовить нежный творожный манник на кефире с добавлением апельсиновой цедры и изюма.

• Банановый торт пошагово
• Таблетки для улучшения памяти
• Солнцезащитные очки с диоптриями

Ингредиенты:

• сахар – 1 ст.;
• цедра апельсина – с 1 шт.;
• мука – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• изюм – 50 г;
• творог – 300 г;
• кефир – 0,5 ст.;
• яйца – 3 шт.
• манка – 1 ст.

Как готовить:

1. Засыпать манку в емкость, куда налит кефир, отставить, пока будете подготавливать другие компоненты.
2. Снять цедру с одного апельсина, натереть.
3. Яйца взбить, засыпав сахаром, чтобы образовалась пена, а сахарные кристаллики полностью растворились.
4. Отправить в сладкую яичную пену творог, уже разбухшую манку, тертую цедру, перемешать миксером, выставив низкую скорость.
5. Засыпать муку, следом разрыхлитель, сушеные виноградины, снова перемешать, воспользовавшись миксером.
6. Выложить тесто в форму, запекать в уже разогретой к тому времени духовке.

Полезные советы и рекомендации

Для запекания вкусного творожного манника рекомендуется запомнить несколько простых, но полезных кулинарных советов относительно готовки десерта в домашних условиях:

• Тесто рекомендуется оставлять на 10–15 мин, чтобы оно настоялось. Манная крупа к этому времени набухнет, а выпечка будет нежной. Если пренебречь данным советом, десерт будет суховатым. При этом мучная заготовка не должна быть слишком крутой текстуры, но и не очень жидкой (ложка должна стоять в тесте).
• Вместо ванильного сахара можно добавить экстракт ванили либо стручковую ваниль.

• Пищевая сода, гашенная столовым яблочным уксусом, вполне может заменить пекарский порошок. Однако такой ингредиент требуется использовать в гораздо меньшем объеме. Если в рецепте используется кисломолочный продукт, тогда пищевую соду можно не гасить уксусом.
• По желанию в тесто можно добавить измельченные в крошку грецкие орехи или сухофрукты, такие как курага либо чернослив.
• Для взбивания яичных белков в устойчивую массу требуется брать исключительно чистую и сухую емкость. При этом она должна быть глубокой и холодной. Взбивать состав желательно миксером с 2 насадками. Изначально скорость размешивания должна быть минимальной. После обороты можно постепенно увеличить. Подсластители в виде сахарного песка либо сахарной пудры рекомендуется всыпать во взбитую смесь. Если белки будут изначально сладкими, они не взобьются.

Творожный манник станет хорошим десертом на завтрак либо полдник, насытив организм необходимыми питательными компонентами. Рецептура блюда достаточно простая и позволяет испечь пирог в дополнении с фруктами, изюмом, а также другими молочными продуктами. В результате получается невероятно пышное, нежное и ароматное изделие.

Со сметаной

• Время приготовления: 55 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 214 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Выпечка, для которой тесто делается на кефире или сметане, просто не может быть не вкусной. Так, например, манник на сметане с творогом – идеальный вариант легкого воздушного, при этом питательного завтрака или десерта к чаю. При желании добавьте в тесто еще орехов или кусочки сухофруктов. Ознакомьтесь с пошаговым процессом, как приготовить столь вкусное лакомство.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• творог – 250 г;
• сметана – 1 ст.;
• манка – 1 ст.;
• масло (слив.) – 100 г;
• орехи – по вкусу;
• сода – 1 щепотка;
• сахар – 1 ст.

Как готовить:

1. В сметану всыпать манку, отставить пока посуду, пусть крупа набухает.
2. Взбить яйца, высыпав туда же сахар, соединить смесь с разбухшей крупой. Отправить туда же кусок размягченного масла, соду.
3. Творог перетереть с помощью сита, отправить к остальным продуктам.
4. Замесить тесто, по желанию положить орехи, предварительно измельчив их.
5. Смазать форму, присыпать манкой. Залить внутрь массу. Отправить на 40 минут в прогретую духовку.
6. Остудить блюдо перед подачей.

Рецепт приготовления без муки

Нежную, рассыпчатую выпечку можно приготовить без добавления муки. Ее заменяет манная крупа, на стакан которой берут столько же сахара, 350 г протертого творога, неполный стакан кефира, 3 яйца, чайная ложечка разрыхлителя.

Как готовить:

1. В крупу налить кефир, тщательно вымешать и поставить на час для набухания крупы.
2. Все остальные ингредиенты, кроме соды, перемешать, взбить миксером.
3. Осторожно вмешать соду, набухшую манку.
4. Емкость для выпекания промазать маслом, слегка посыпать манкой, влить в нее смесь.
5. Отправить в духовку, разогретую до средней температуры, на 35 минут.

Если добавить ванилин или корицу, то манник получится ароматным и аппетитным.

С яблоками

• Время приготовления: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 219 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Если вы знаете, как делать шарлотку, то можете опробовать рецепт, благодаря которому яблочное блюдо получается почти такое же, только называется оно манником. Итак, творожный манник с яблоками получается еще более интересным и оригинальным на вкус, а готовится вовсе не сложно. Использовать можно творог любой консистенции, да и жирности, какой захотите.

Ингредиенты:

• манка – 1 ст.;
• творог – 200 г;
• сахар – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• сметана – 100 г;
• ванилин – 2 ч. л.;
• яблоки – 5 шт.

Как готовить:

1. Творожную массу измельчить в мясорубке, перетереть со сметаной.
2. Смешать желтки с ванилином, насыпать полстакана сахара, растирать, пока сладкие желтки не побелеют.
3. Соединить манку с разрыхлителем.
4. Сделать тесто, смешав все три заготовки.
5. Белковую часть яиц взбить, затем эту пену отправить в тесто.
6. Удалить из яблок семечки, порезать кубиками, соединить с остальными компонентами.
7. Выложить получившуюся массу на смазанный любым маслом противень, выпекать 45 минут.
8. Подавать лакомство с румяной корочкой охлажденным.

Классический

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 238 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Прелесть классических рецептов в том, что на их основе потом можно создавать много разных вариаций любых блюд. Так, например, пышный творожный манник: его готовят с разными ягодами или фруктами, но мало кто знает, какие продукты входят в изначальную рецептуру.­

Ингредиенты:

• манка – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 1 ст.;
• масло (слив.) – 30 г;
• сметана – 1 ст.;
• соль – по вкусу.

Как готовить:

1. Манку всыпать в сметану, оставить на час, чтобы она разбухла.
2. Взбить яйца, высыпав туда же сахар, чуть посолить. Добавить масло, продолжая взбивать.
3. Сделать тесто: к взбитой пене отправить манку, муку.
4. Переложить заготовку для манника в смазанную форму, поместить ее в духовку, раскаленную до оптимальной для выпечки температуры.
5. Подождав 40 минут, нужно проверить блюдо на готовность, проткнув его зубочисткой: если достали сухую палочку, то вынуть лакомство.

Формируем и выпекаем десерт

После того как тесто будет тщательно замешано, следует взять глубокую форму для выпечки, немного ее разогреть на плите (если она металлическая), а затем обильно смазать сливочным маслом. При желании посуду можно обсыпать сухой манкой или измельченными сухарями. Далее в форму требуется вылить ранее замешанное тесто и отправить ее в разогретый духовой шкаф. Выпекаться такой манник должен не более 50 минут при 180 градусах. Если необходимо, то готовность десерта можно проверить следующим образом: требуется взять сухую зубочистку, спичку или обычный нож, а затем воткнуть в самую толщу пирога. Если после таких действий тесто не налипло на предмет, то манник можно смело вынимать из духового шкафа.

На молоке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 257 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Цедра лимона, бананы, кунжут – сочетание необычное, но в итоге получается превосходный десерт. Готовится манник на молоке с творогом без муки очень легко – процесс быстро освоит даже пока еще неопытная хозяйка, если она сделает все пошагово, как рекомендуется в рецептуре. Консистенция десерта получается очень нежная, поэтому попробуйте сделать на своей кухне такое лакомство.

Ингредиенты:

• цедра лимона – 20 г;
• соль – 1 щепотка;
• сахар – 1 ст. л.;
• молоко – 750 мл;
• бананы – 4 шт.;
• творог – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• манка – 125 г;
• кунжут – 2 ст. л.;
• сахарная пудра – 1 ст. л.;
• масло (слив.) – 1 ст. л.

Как готовить:

1. Молоко закипятить в кастрюле. Туда же засыпать тертую лимонную цедру, соль. Оставить на огне на минуты 3, затем понемногу засыпать манку, все время помешивая.
2. Взбить белки и желтки, распределив их по разным тарелкам.
3. В остывшую манку ввести желтки, затем засыпать кубики банана, перетертый творог.
4. В бананово-творожную массу аккуратно ввести белковую пену, помешивая заготовку.
5. Тесто переложить в форму, но перед этим еще смазать ее присыпать сверху манкой. Сверху заготовки распределить натертое масло.
6. Посыпать лакомство обжаренным кунжутом, отправить в прогретую духовку.
7. Готовый десерт присыпать пудрой.

С изюмом

• Время приготовления: 55 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 390 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: украинская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рецепт на сковороде – это быстрый способ, как можно сделать ароматное жареное лакомство. Творожный манник с изюмом нужно не просто выливать общей массой на сковородку, а сначала слепить из теста своеобразные пирожки, внутрь которых поместить начинку. Блюдо получается непередаваемо вкусным, но и калорийным, что нужно учитывать тем, кто заботится о своей фигуре.

• Ломит тело без температуры — что делать
• Чечевица — польза и вред. Как приготовить вкусные блюда из чечевицы по пошаговым рецептам с фото
• Смесь для укрепления иммунитета

Ингредиенты:

• ванильный сахар – 1 пакетик;
• соль – 1 щепотка;
• мука – 200 г;
• масло (раст.) – 50 мл;
• изюм – 50 г;
• манка – 12 ст. л.;
• молоко – 1 л;
• сахар – 3 ст. л.;
• яйца – 3 шт.;
• творог – 400 г.

Как готовить:

1. Залить изюм закипевшей жидкостью, затем, когда разбухнет, переложить ягоды на полотенце.
2. Творог размять вилкой, засыпав к нему два вида сахара. Добавить куриный желток, перемешать все.
3. Соединить уже сухой сушеный виноград с творожно-яичной массой.
4. Сделать тесто: довести молоко до кипения, засыпать крупу, не переставая помешивать жидкость. Посолить, добавить сахар. Убрать посуду с кашей с огня, перемешать содержимое, затем вернуть обратно еще на минуту до загустения.
5. Просеять в глубокую тарелку муку, затем набирать кашу ложкой и забрасывать ее в муку, руками обваливая каждый кусок.
6. Получившийся комок положить на ладонь, другой приплюснуть заготовку и сформировать лепешку. По центру каждой выложить начинку (около 2-х чайных ложек). Защипнуть будущий манник, приплюснуть.
7. Взбить оставшийся белок с 2-я яйцами, макнуть каждый пирожок и выложить их пока на тарелку, чтобы стекло лишнее яйцо.
8. Обжарить манники с обеих сторон, выкладывая готовые изделия на салфетки.
9. Переложить десерт на тарелку, притрусить пудрой.

С бананами

• Время приготовления: 1 час 5 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 190 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Классический манник не многим нравится, но вы добавьте в тесто еще бананы. В итоге вы получите нежный пирог, имеющий тонкий восхитительный банановый аромат. Манник с бананом и творогом – полезный сытный десерт, который едят как теплым, так и охлажденным – вкусовые качества от этого не пострадают. Подготовьте продукты и незамедлительно приступайте к процессу.

Ингредиенты:

• манная крупа – 300 г;
• мука – 0,5 ст.;
• кефир – 0,5 л;
• яйцо – 2 шт.;
• банан – 2 шт.;
• сахар – 0,5 ст.;
• масло сливочное – 2 ст. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• ванилин – по вкусу.

Как готовить:

1. Подготовленную манку смешать с кефиром. Смесь оставить на час, чтобы кисломолочный продукт хорошо впитался в манку.
2. В разбухшую манку по очереди добавлять оставшиеся ингредиенты, необходимые для теста: растолченный зрелый банан, яйцо, сахар, муку. Влить растопленное масло, ванилин, а в конце погасить уксусом соду.
3. Форму для выпекания устелить пергаментом, туда залить тесто, поставить в уже раскаленную духовку.
4. Выпечку готовить 40 минут, пирог должен быть с красивой румяной поверхностью.

С тыквой и творогом

• Время приготовления: 55 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 158 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Тыква является полезным и диетическим овощем, который можно добавлять практически в любое блюдо. Сторонники сытных десертов обязательно должны попробовать рецепт манника с тыквой и творогом. Пирог можно смело внести в детское меню, ведь малышам очень нравятся подобные лакомства к соку или чаю. Вкусный манник особенно актуален в сезон созревания овоща.

Ингредиенты:

• тертая тыква – 2 ст.;
• кефир – 250 мл;
• сахар – 0,5 ст.;
• творог – 200-400 г;
• манка – 1,5 ст.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Как готовить:

1. С тыквы удалить шкурку, натереть мякоть на терке.
2. Смешать все компоненты для формирования теста: высыпать во вместительную миску тертую тыкву, размятый вилкой творог, сахар-песок, манку, разрыхлитель. Составляющие тщательно перемешать, чтобы образовалась густая консистенция. Перемешивать следует быстро, чтобы манная крупа не успела разбухнуть, иначе тесто получится слишком плотным.
3. Переложить массу в форму, но перед этим смазать ее постным маслом. Еще рекомендуется присыпать манкой.
4. Поместить посуду с будущим манником в разогретую духовку. Проверить готовность зубочисткой.

Формирование и выпечка в духовке

Перед тем как готовить манник, рецепт которого предусматривает использование духового шкафа, замешанную основу желательно выдержать в тепле около четверти часа. Далее следует взять стеклянную или нержавеющую форму, тщательно смазать ее сливочным маслом, обсыпать сухой манной крупой, а затем выложить все тесто. После этого наполненную посуду требуется поставить в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов. Приготовление манника при такой температуре может отнять у вас около 40 минут. По прошествии указанного времени пирог следует вынуть, остудить прямо в форме, а затем обсыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу вместе с чаем.

Без яиц

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 340 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Нежный и вкусный пирог можно сделать и без добавления куриных яиц. Так, например, творожный манник без яиц, но с сухофруктами имеет насыщенный приятный аромат и идеальный вкус. Пошаговый рецепт с фото даст возможность даже неопытному повару приготовить такое лакомство. Сушеные фрукты можете брать на свое усмотрение, главное, чтобы по весу их было, сколько в рецептуре.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 10 г;
• манка – 4 ст. л.;
• творог – 0,5 кг;
• чернослив, изюм – 50 г;
• ваниль – 0,25 ч. л.;
• сахар – 100 г.

Как готовить:

1. Сухофрукты залить кипящей водой, оставить на час, чтобы они впитали влагу, набухли и размякли.
2. Творог растереть, воспользовавшись мелким ситом.
3. В миске соединить творог, сахар и манку. Взбить блендером или кухонным миксером компоненты в пышную массу.
4. Сушеные фрукты выложить на бумагу, чтобы ушла жидкость. Отправить их в творожную смесь.
5. Добавить к тесту ваниль, перемешать все составляющие.
6. Духовку прогреть до оптимальной для выпекания температуры. Противень смазать.
7. Выложить получившуюся заготовку в форму, запекать 30 минут.
8. Немного остывший манник переложить на тарелку, притрусить пудрой или джемом.

Шоколадный

• Время приготовления:1 час 25 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 260 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Когда у вас есть творог с кефиром, но вы не можете определиться, что из них приготовить – рассмотрите этот простой вариант десерта. Шоколадный манник с творогом, из которого скатаны шарики, и кокосовой стружкой – красивое лакомство для взрослых и малышей. После сигнала мультиварки об окончании процесса вы получите сочный и восхитительно ароматный домашний пирог.

Ингредиенты:

• мука – 3 ст. л.;
• кокосовая стружка – 8 ст. л.;
• сахар – 1,5 ст. л. и 1,5 ст.;
• маргарин – 100 г;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• яйца – 4 шт.;
• какао – 4 ст. л.;
• манная крупа – 1 ст.;
• уксус – 1 ч. л.;
• кефир – 1,5 ст.;
• творог – 200 г.

Как готовить:

1. Манку засыпать в кефир, посолить, отставить пока, чтобы разбухла.
2. Сделать шарики: перетереть творог с яйцом, насыпать 3 ложки сахара, кокосовую стружку, 2 ложки муки. Скатать шарики, затем поставить их в морозилку на 25 минут.
3. Поставить маргарин расплавляться, соорудив водяную баню.
4. Взбить в пену полтора стакана сахара с тремя яйцами. Влить в смесь растопленный маргарин, насыпать соду, предварительно погасив ее. Полученную массу смешать с разбухшей манкой.
5. В жидкую заготовку просеять ложку муки, какао. Сделать тесто, как для оладушек.
6. Мультиварочную чашу смазать куском масла, вылить тесто, а по поверхности аккуратно распределить шарики, утапливая их немного.
7. Выставить в мультиварке «Выпечку», а спустя 1,5 часа можно подрумянить манник еще 10 минут, сменив режим на «Мультиповар».
8. Пирог вынуть и подать.

История манного пирога

В веренице прошедших лет трудно сказать, когда появился этот замечательный пирог, но есть некоторые предположения: например, основная версия о появлении манника приходится на XII—XIII век, когда манная крупа стала общедоступной на Руси. Менее популярная версия гласит, что рецепт манного пирога привез путешественник из восточных стран: в арабских кулинарных книгах похожий десерт «Басбуса» упоминается задолго до распространения на Руси.

Удивительно, что за столь долгое время рецепт манника не потерялся и по-прежнему хозяюшки готовят его для себя и своих близких. Манный пирог является одним из самых популярных русский пирогов на данный момент.

Кстати, интересный факт, пожалуй, даже феноменальный: считается, что этот пирог никогда не пригорает. По каким причинам — мы не знаем, но факт остается фактом, сжечь манник довольно-таки сложно.

Манник можно прослоить кремом, джемом или пропитать сиропом.

Хотите узнать рецепт манного пирога? Тогда приступим к знакомству с рецептом классического манника с творогом.

Манник из творога – секреты приготовления

Некоторые хозяйки, которые знают, как испечь идеальный манник на твороге, с удовольствием делятся определенными хитростями, которые помогут и другим сделать отменное блюдо:

1. Если собрались испечь такой пирог, то лучше замочите манку еще вечером – тогда перед приготовлением вам не придется ждать час, пока тесто настоится.
2. Для тех, кто не знает, сколько точно длится выпекание, есть способ, как проверить готовность изделия: его нужно проткнуть зубочисткой. Сухая палочка говорит о том, что манник испекся.
3. Во время запекания не рекомендуется открывать духовку, иначе лакомство опадет, а форма его будет испорчена.
4. Когда готовите манник с добавлением творога, обращайте внимание на процент жирности продукта: от этого зависит то, каким по консистенции получится тесто.
5. Отмеряя количество ингредиентов, пользуйтесь посудой одного объема, например, стандартным граненым стаканом.
6. Обычный манник – блюдо весьма однообразное на вид и по вкусу, поэтому лучше добавьте в тесто яркие вкусные ягоды или фрукты, чтобы его украсить.

Недостаточно способов, как испечь манник дома? Посмотрите и другие рецепты приготовления этого замечательного десерта.

Манник с творогом в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление манника с творогом в мультиварке:

1 подготавливаем куриные яйца.

Как сделать по-настоящему вкусный творожный манник в мультиварке? Все очень просто – правильные продукты и точная последовательность их подготовки. Итак, сначала смазываем дно, а также внутренние стенки чаши мультиварки тонким слоем сливочного масла. Потом тыльной стороной кухонного ножа по очереди надбиваем каждое куриное яйцо, отделяем белки от желтков по отдельным мискам, стараясь сделать так, чтобы не попала скорлупа, и идем дальше.

---

2 готовим творожно-манную массу – этап первый.

В миску с желтками добавляем сахарный песок, ставим ее под лопасти миксера либо блендера со специальной насадкой и взбалтываем эти продукты до пышности, а также полного растворения крупинок. На этот процесс уйдет не более 5–6 минут, хотя все относительно и зависит от мощности вашего кухонного прибора.

Как только масса приобретет вязкую, густую структуру и увеличится в объеме в 2–2,5 раза, протираем в нее через сито с мелкой сеткой жирный творог. Туда же добавляем сметану, немного ванилина, пищевой разрыхлитель и предварительно перебранную, то есть чистую манную крупу. Снова все взбалтываем на небольших оборотах до однородности примерно в течение 20–30 секунд и ненадолго оставляем получившуюся смесь при комнатной температуре.

---

3 готовим творожно-манную массу – этап второй.

Тем временем ставим миску с белками под чистые сухие лопасти миксера или блендера, взбиваем их до устойчивых пиков и начинаем вводить в творожно-манную массу.

Делать это лучше при помощи деревянной либо силиконовой кухонной лопатки или, в крайнем случае, столовой ложки, добавляя воздушную белоснежную пену постепенно, то есть небольшими частями, методом складывания.

---

4 готовим манник с творогом в мультиварке.

Потом перемещаем получившееся тесто в подготовленную тефлоновую чашу, прикрепляем ее в выемку мультиварки, вставляем штекер кухонного прибора в розетку, прикрываем его плотно прилегающей крышкой и устанавливаем на загоревшемся табло

режим «Выпечка» на 1 час.

Когда техника отключится, оповещая об этом соответствующим звуковым сигналом, крышку сразу не снимаем, оставляем манник в чаше, пока не остынет, на это уйдет примерно около 1 часа. Не волнуйтесь о том, что пирог осядет, такое может случиться, если готовить его в духовом шкафу, а не при помощи чудо-техники!

Спустя 60 минут ставим на поверхность круглого лакомства контейнер-пароварку и, придерживая тефлоновую посуду кухонными прихватками либо полотенцем, аккуратно переворачиваем ее вверх дном.

Затем приподнимаем и полностью снимаем чашу с выпечки, которая уютно уляжется на своеобразный постамент. Дальнейшие действия зависят только от вашего желания, можно снова перевернуть пирог на другую сторону либо оставить как есть, и подавать, декорировав любыми другими вкусностями, но об этом в следующем, последнем шаге.

---

5 подаем манник с творогом в мультиварке.

Манник с творогом в мультиварке подается в теплом или холодным виде на большом плоском блюде, подносе либо сразу порциями на тарелках. По желанию перед сервировкой его декорируют сахарной пудрой, пропитывают медом, сгущенным молоком, вареньем, перемолотыми с сахаром ягодами, покрывают кремом или украшают тем, что больше нравится.

Также такой пирог может быть отличной основой для тортов и пирожных, а на стол его лучше ставить вместе с холодными либо горячими напитками: чаем, компотом, шоколадом, какао, молоком, йогуртом, киселем или чем-либо другим. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– чудесная альтернатива чистому ванилину – чайная ложка ванильного сахара или жидкая эссенция данной специи, а разрыхлителю – пищевая сода и столовый уксус;

– по желанию в творожно-манное тесто можно добавить измельченные в крошку орехи любого вида или сухофрукты и вяленые ягоды, например, клубнику, вишню, бананы, изюм, чернослив, курагу, а также многое другое;

– очень часто пирог пекут в режиме «Выпечка» 45 минут, затем оставляют на автоматическом подогреве на 15 минут, остужают в прикрытом виде и достают;

– данное блюдо было сделано в мультиварке торговой марки «Филипс» 3039 с объемом чаши в 4 литра, мощностью 860 Вт, при температуре нагрева тэнов в 120–130 градусов Цельсия, поэтому, когда будите готовить манник, внимательно прочитайте инструкцию вашей техники, чтобы не ошибиться в выборе температуры, иначе выпечка плохо пропечется.

Творожный манник с цитрусовыми нотками

Творог я использовала сухой и рассыпчатый 9%, можно брать и более влажный с меньшей долей жира. Сметану я заменила на домашний йогурт. Вместо цукатов в качестве добавочек можно использовать сухофрукты. Вкус манки совершенно не ощутим, главное, дать манке время набухнуть!

Для начала, вымыть яйца, вытереть насухо и аккуратно отделить белки от желтков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки отправить в миску. Добавить к желткам творог, сметану (йогурт), сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешать или взбить массу погружным блендером, если творог плотными комочками, чтобы масса стала однородной.

Добавляем манку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 15-20 минут.

За это время масса загустеет, так как манка набухает. Добавить измельченные цукаты (часть я отложила для декора) или сухофрукты, перемешать.

Белки взбить до крепких пиков.

В три-четыре подхода добавляем взбитые белки к тесту и тщательно их вмешиваем, аккуратно, но быстро.

Выпекать манник можно в любой форме, мне нравится форма для кекса с отверстием. Форму для выпечки тщательно смазать любым жиром и, если форма не силиконовая, то хорошо присыпать манкой, чтобы манник не пристал к форме, ведь в тесте нет масла!

Выпекать в разогретой до 180 с духовке около 45-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый манник остудить и вынуть из формы.

Приготовим лимонную глазурь: в мисочку насыпать сахарную пудру. Добавить ОДНУ чайную ложку лимонного сока и тщательно растереть массу ложкой. Затем добавить еще ОДНУ чайную ложку и снова тщательно растереть пудру с соком. Получается очень густая масса, пока что не похожая на глазурь!

Добавляем третью чайную ложечку лимонного сока и снова тщательно мешаем, глазурь становится более жидкой консистенции, льющейся!

Готовую лимонную глазурь не откладывая нанести на манник, можно поливать с ложки, можно быстро обмазывать кулинарной кистью. Глазурь быстро застывает.

Как только нанесена глазурь сразу украшаем верх манника отложенными цукатами. Я разрезала их по диагонали, дабы получить вот такие аккуратные треугольнички.

Манник готов! Можно кушать сразу, а можно дать ему настояться! Я хранила манник несколько дней в холодильнике, сначала просто на тарелочке, а затем, убрав в пакет. Мне казалось, что с каждым днем он становился все вкуснее!!!

Нежный и сочный, с ярком цитрусовым оттенком, манник мне очень понравился, хотя я и предпочитаю другие виды выпечки!!!

Это просто — необычный рецепт манника с творогом

Это просто – необычный рецепт манника с творогом. Близкие оценят ваш манник с творогом: яблочный, банановый, апельсиновый

Кто из нас хотя бы разок не задумывался о том, чтобы побаловать своих близких и любимых чем-нибудь вкусненьким и простым в приготовлении!

Но всегда возникает один и тот же вопрос: чем?

Пироги, торты, пирожные… Все это занимает довольно много времени, а вот испечь манник с творогом можно легко и быстро.

Основное отличие манника от обычных пирогов состоит в том, что вместо муки используется манка.

Такое тесто получается нежным, пышным и изысканным.

Рецептов приготовления манника с творогом бесчисленное множество. И каждая хозяйка старается внести в рецепт что-то свое.

Кто-то использует молоко, кто-то кефир, сметану или майонез. Но самый вкусный манник – с творогом. А уж если добавить изюм, кусочки цитрусовых или банана, яблоки или чернослив – от угощения за уши не оторвешь!

к содержанию ↑

Основные принципы приготовления манника с творогом

Чтобы манник с творогом получился именно таким, как нужно, необходимо после того, как замешано тесто, дать ему настояться приблизительно с часок. Тогда манка разбухнет до нужной консистенции, в противном случае манник с творогом получится сухим и клеклым, а манка вся останется на зубах.

Ни в коем случае тесто для манника с творогом не должно быть чересчур крутым! Помните об этом, чтобы не пришлось выбрасывать в мусорную корзину несостоявшийся манник.

Для выпекания можно использовать смазанную заранее сливочным или растительным маслом форму, духовочный противень или небольшие формочки для кексов.

Время выпекания – 30-50 минут, температура выпекания – средняя, в стандартной духовке это 180 градусов.

Готовый манник с творогом можно украсить по своему вкусу: сахарной пудрой, кремом, глазурью, кокосовой стружкой.

На стол манник с творогом можно ставить со сгущенным молоком, джемом или медом, вареньем, хорошее сочетание составляют также ягоды.

В отличие от обычной шарлотки, манник с творогом является полезным для всех возрастов, особенно пенсионеров и детей, ведь в нем содержится творог – источник кальция, который укрепляет наши кости. Именно поэтому пирог не только очень вкусный, но еще и обогащает наш организм необходимыми витаминами.

Итак, каковы же самые популярные и интересные, а главное, простые рецепты приготовления манника с творогом? Предлагаем вам несколько, причем все они не требуют бесчисленных походов по магазинам. Необходимые ингредиенты имеются в холодильнике каждой хозяйки.

к содержанию ↑

Простой рецепт нежного и пышного манника с творогом: пальчики оближешь

Этот рецепт можно считать базовым, здесь присутствует основной набор продуктов, необходимых для манника.

Ингредиенты

один стакан манки

один стакан сахара

чайная ложка разрыхлителя

ванилин, ванильный сахар по вкусу

Приготовление

Первым делом необходимо в кухонной миске растереть творог с желтками, сахаром, ванилином и сметаной.

Во второй миске смешать разрыхлитель и манку, добавить в полученную смесь.

Миксером или венчиком взбить яичные белки, добавить их в полученную творожную массу, перемешать.

Творожная масса должна получиться без комочков.

В смазанную форму выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут. Температура выпекания 180 градусов.

к содержанию ↑

Рецепт изысканного манника с творогом с добавлением апельсиновых корочек

Цитрусовые добавят пирогу не столько вкус, сколько замечательный аромат. Нежный, согревающий и вкусный.

Ингредиенты

полстакана кефира (можно заменить на йогурт или ряженку)

один стакан сахару

один стакан манной крупы

один стакан муки

одна чайная ложка разрыхлителя

цедра от 1-2 апельсинов

Приготовление

В миске смешиваем манку с кефиром, оставляем для набухания манки минут на 15, не меньше.

Во вторую миску разбиваем яйца и добавляем сахар, взбиваем венчиком либо миксером, пока сахар не будет чувствоваться.

После к этой смеси прибавляем творог, манную крупу и цедру, заранее натертую на крупной терке. Взбиваем все миксером на низкой скорости.

Постепенно всыпаем в полученную массу муку, разрыхлитель, добавляем изюм и вновь все перемешиваем. Выкладываем в приготовленную и смазанную форму.

Выпекаем в духовке при средней температуре около 40 минут.

к содержанию ↑

Рецепт манника с творогом на кефире: больше кальция – больше здоровья!

Этот рецепт не содержит среди ингредиентов для теста сметаны и масла. Поэтому манник получается нежирным, низкокалорийным и диетическим. Творог плюс кефир – двойная доза кальция для организма!

Ингредиенты

один стакан манки

один стакан сахара

2-3 куриных яйца

300-350 гр. творога

2/3 стакана кефира

одна чайная ложка разрыхлителя

ванилин или корица по вкусу

сливочное масло для смазывания

Приготовление

Стакан манки залить кефиром и оставить до набухания приблизительно на полчаса.

В отдельную миску выложить растертый творог, добавить к нему яйца, ванилин и сахар, все хорошо перемешать. Хорошо взбить миксером.

Аккуратно добавить разрыхлитель и набухшую в кефире манку. Перемешать ложкой либо миксером.

Смазать приготовленную емкость маслом, присыпать ее манкой и выложить полученное тесто.

Выпекать при средней температуре 35 минут.

к содержанию ↑

Рецепт манника с творогом в любимой хозяйками мультиварке

Если имеется мультиварка, это даже лучше духовки: в ней выходят замечательные манники! Ничего не подгорит, не нужно проверять готовность или следить за временем.

Ингредиенты

один стакан манки

один стакан сахара

2-3 куриных яйца

2 полные столовые ложки с горкой сметаны

одна чайная ложка разрыхлителя

Приготовление

В кухонной миске смешиваем манку со сметаной, сюда же выкладываем растертый творог, яйца, разрыхлитель, сахар и все тщательно перемешиваем ложкой. После взбиваем миксером на низкой скорости.

Оставляем полученную смесь минут на 10-20, чтобы манник с творогом не получился в конечном итоге клеклым.

Тесто аккуратно выкладываем в чашу мультиварки, смазав ее предварительно маслом.

Устанавливаем таймер на разделе «Выпечка», время приготовления 50 минут.

После того, как таймер остановится, достаем манник с творогом из формы и даем ему остыть.

к содержанию ↑

Рецепт творожного манника на «ура!»: незабываемый вкус и простота в приготовлении

Взбитые белки добавляют пирогу по этому рецепту особой нежности, а изюм в сочетании с творогом – приятный знакомый вкус милых с детства лакомств.

Ингредиенты

два стакана манки

пол чайной ложки пищевой соды.

Приготовление

Отделяем белки от желтков, в одной из кухонных мисок желтки растираем с сахаром, добавляем туда кефир и творог. Используйте только свежий творог.

Все тщательно взбиваем миксером.

Всыпаем в массу манку, пищевую соду. Снова тщательно взбиваем.

Во второй миске взбиваем белки до образования твердых пик. После этого вводим их в тесто. Лучше сделать это в два приема, чтобы тесто не опало.

Добавляем промытый изюм.

В разогретую духовку ставим наше тесто в заранее смазанной сливочным маслом форме. Выпекаем 40 минут.

После приготовления манник с творогом достаем, даем ему остыть и украшаем сахарной пудрой либо кокосовой стружкой. Такой манник низкокалориен и полезен для людей всех возрастов.

к содержанию ↑

Рецепт манника с творогом и яблоками: фруктовая нотка для пирога

Этот пирог является своеобразным манником-шарлоткой благодаря большому количеству яблок. Что совершенно не портит рецепт, а делает знакомый манник совсем новым и не менее вкусным.

Ингредиенты

один стакан сахара

один стакан манки

одна чайная ложка разрыхлителя

две чайные ложки ванилина

Приготовление

Крупнозернистый творог перекрутить на мясорубке, растереть, добавив сметану.

Во второй миске смешать желтки с ванилином и половиной нормы сахара, растирать до белого цвета.

Манку соединить с разрыхлителем.

Все три массы смешать, приготовить тесто.

Белки взбить с оставшимся сахаром до крепкой пены. Выложить аккуратно в тесто.

Вымытые яблоки порезать кубиками, предварительно удалив сердцевину, но, не счищая кожуры. Подмешать к тесту.

Выложить его в противень, смазанный маслом.

Выпекать 45 минут до румяной корочки. Подавать охлажденным.

к содержанию ↑

Манник с творогом банановый: к русской манке кусочек тропического рая

Бананы, лимон, кунжут… Аромат и вкус жарких экзотических стран наполнит знакомый всем творожный манник.

Ингредиенты

одна щепотка соли

одна столовая ложка сахара

Столовая ложка сливочного масла

одна столовая ложка сахарной пудры

две столовых ложки семян кунжута

Приготовление

Молоко вылить в кастрюлю и дать вскипеть, положить цедру лимона, натертого на крупной терке, и щепотку соли. Оставить кипеть на несколько минут. После высыпать в кипящее молоко манку, варить 4 минуты.

В кухонных мисках взбить по отдельности яичные белки и желтки.

В остывшую манную кашу добавить сначала желтки, нарезанные кубиками бананы, очистив предварительно их от кожуры.

Аккуратно выложить белковую массу, помешивая кашу сверху вниз.

Смесь выложить в форму или противень, смазав перед этим маслом и обсыпав манкой. Поверх массы разложить сливочное масло стружкой.

Посыпать манник сахарной пудрой и кунжутом, обжаренным заранее. Выпекать при 200 градусах 20 минут.

к содержанию ↑

Рецепт шоколадного манника с творогом, орехами и сухофруктами

Шоколадные лакомства любят многие. Почему бы не сделать шоколадным и манник с творогом?

Ингредиенты

один стакан манки

один стакан воды

одна чайная ложка ванилина

один стакан муки

три-четыре столовых ложки какао

полстакана растительного масла

одна чайная ложка разрыхлителя

100-150 гр. очищенных грецких орехов

изюм, курага, чернослив

Приготовление

В кухонной миске манку залить теплой кипяченой водой, добавить сахар и оставить на час. После добавить творог, перемешав.

Всыпать аккуратно какао и ванилин, муку и разрыхлитель, перемешать ложкой. Добавить масло.

Всю массу перемешать миксером, не сильно взбивая.

Тесто выложить в смазанную форму, выпекать 45 минут при средней температуре.

Манник охладить и украсить сахарной пудрой.

Это просто – необычный рецепт манника с творогом
Манник с творогом: рецепты от простых до изысканных, блюда с

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

к содержанию ↑

Манник с творогом: самый вкусный рецепт!

Все поклонники творожной выпечки по достоинству оценят этот простой и очень вкусный рецепт манника с творогом. В тесто можно добавить по вкусу изюм, курагу, цукаты, свежие или замороженные ягоды, различные фрукты (мелко порезанные) и каждый раз получится новый манник. Но, сегодня манник с творогом будет с апельсиновой цедрой и изюмом.

Манник получается очень мягкий, воздушный, а благодаря добавлению апельсиновой цедры с праздничным, теплым и домашним вкусом. Это как раз тот случай, когда из доступных и простых продуктов получается невероятно вкусная выпечка.

Рекомендую приготовить: Пышный манник на кефире

Если вы еще ни разу не готовили манник, срочно исправляйтесь! Готовится очень быстро, и самое трудоемкое – это достать с холодильника все ингредиенты, и приготовить чай.

• 3 яйца
• 1/2стакана кефира или йогурта
• 300 г творога
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манки
• 1 стакан муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

• Цедра одного апельсина
• Изюм 50 гр.

к содержанию ↑

Как приготовить манник с творогом:

Первым делом смешиваем манку с кефиром, и даем постоять минимум 20 минут.

Очень удобно замочить манку с вечера, а потом приготовить манник утром.

Тем временем натираем цедру с одного апельсина. Мне кажется, что готовить манник с творогом без различных вкусовых добавок – это скучно, а добавление такой мелочи как апельсиновая цедра превращает обычный манник в изысканный десерт.

Соединяем яйца с сахаром.

Затем взбиваем в крепкую пену, до полного растворения сахара.

Добавляем к сахарно-яичной смеси творог, манку и апельсиновую цедру.

И тщательно перемешиваем миксером на низкой скорости.

Затем всыпаем муку, разрыхлитель и изюм, и снова перемешиваем миксером.

Следует отметить, что в этом рецепте лучше всего использовать именно разрыхлитель, чтобы манник получился мягкий и воздушный. Сода, гашенная уксусом не сильно поднимает «влажное» творожное тесто, и манник может получиться немного тягучим по структуре.

Готовое тесто перекладываем в форму для выпечки.

Выпекаем манник с творогом в духовке 40 минут, при температуре 180 градусов.

Проверяем манник на готовность с помощью зубочистки, или спички, проткнув трещину – если зубочистка сухая – значит манник готов!

Даем время маннику полностью остыть, затем перекладываем из формы на тарелку. По желанию, можно посыпать манник сахарной пудрой, но он получается такого красивого румяного золотистого цвета, что мне это показалось лишним.

Нарезаем манник на порционные кусочки, завариваем любимый чай, и наслаждаемся!

Манник с творогом: самый вкусный рецепт!
Как приготовить манник с творогом: проверенный рецепт с фото от Домашнего Ресторана. Манник получается очень мягкий, воздушный,

Источник: home-restaurant.ru

к содержанию ↑

Творожный манник

четверг, 4 февраля 2016 г.

Ароматный, сочный, нежный и очень вкусный манник с творогом – это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой может справиться любой желающий. При минимальном наборе вполне доступных продуктов и капельке терпения вы получите изумительный результат. Главное – делать все по рецепту, тогда готовый творожный манник приятно удивит вас своим вкусом и ароматом.

Относительно ингредиентов я написала в шагах, поэтому внимательно изучите информацию, чтобы потом не разочароваться. Кстати, рецепт этой вкусной выпечки подходит не только для духовки – творожный манник можно приготовить и в мультиварке на режиме Выпечка. По времени ориентируйтесь сами, так как мощность электроприборов у всех разная. При 700 Вт в своей мультиварке манник с творогом у меня готов через 1 час.

к содержанию ↑

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт этой простой и вкусной выпечки входят следующие ингредиенты: творог, манная крупа, куриные яйца, сахарный песок, сметана, разрыхлитель теста (кстати, можете посмотреть, как его приготовить дома самостоятельно) и по желанию ванилин. Немного про продукты. В зависимости от жирности творога меняется его консистенция и, как следствие, густота теста. Для выпечки использую творог 3-5% жирности, который не сказать, что сухой, но и не пастообразный. Сметану берите совершенно любой жирности – у меня 20%. Кстати, если сметаны не оказалось, можете смело ее заменить другой кисломолочкой – натуральным йогуртом, кефиром или простоквашей. Но тогда тоже следите за консистенцией теста, чтобы не было слишком жидким. Куриные яйца я брала среднего размера, а щепотку ванилина можно заменить чайной ложечкой ванильного сахара. Вроде все, переходим к приготовлению теста для творожного манника.

Первым делом моем и вытираем насухо куриные яйца. Отделяем белки от желтков. Белки пока оставим, а желтки кладем в миску, добавляем к ним сахарный песок, щепотку ванилина, сметану и творог. Если есть желание, можете протереть творог через сито или пропустить через мясорубку – так поступают с плотным и крупнозернистым творогом. Я обычно такого не делаю.

Все тщательно перемешиваем ложкой или, как в моем случае, взбиваем миксером, чтобы получилась полностью однородная масса. Туда же насыпаем манную крупу и разрыхлитель, еще раз все тщательно перемешиваем и оставляем тесто минут на 10-15. Если пренебречь данным этапом, есть вероятность, что манник плохо поднимется, не полностью пропечется и останется клеклым (знаете такое слово?).

За это время манка частично впитает в себя жидкость и разбухнет. Тесто получается не очень густое – примерно как сметана 15% жирности.

Пока отдыхало тесто, с помощью миксера мы взбили яичные белки. Начинаем взбивать на низкой скорости, а когда появятся крупные пузыри (значит мы уже разбили структуру белка), постепенно увеличиваем скорость до средней. Когда белки превратятся в мелкозернистую мутноватую пену, делаем максимальные обороты и взбиваем до плотной белоснежной массы. Хорошо взбитые яичные белки должны хорошо держать форму и не двигаться. Эта степень взбивания белков называется “твердые пики”.

Частями вводим в манное тесто взбитые белки. Добавлять очередную порцию нужно тогда, когда предыдущая полностью вмешается в тесто.

Движения должны быть четкими, аккуратными, но при этом довольно быстрыми, чтобы не осадить белковую массу и сохранить пышность теста по максимуму.

Печь творожный манник можно совершенно в любой форме. Хоть в духовке, хоть в мультиварке. Я готовила в духовке и использовала круглую форму для кексов с дыркой. Обязательно заранее подготовьте форму – смажьте любым кулинарным жиром и присыпьте манкой, чтобы выпечка не прилипла.

Перекладываем тесто для творожного манника в подготовленную форму и ставим в заранее прогретую духовку. Выпекаем манник около 45-50 минут при 180 градусах.

Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой – выходит из теста сухой, значит выпечка готова.

Достаем манник из формы и даем ему остыть.

При желании можно украсить готовую выпечку шоколадной глазурью, джемом или просто присыпать сахарной пудрой, как я.

Творожный манник получается очень нежным и довольно сочным (именно за счет добавления творога в тесто), в меру сладким, не сильно крошится. Очень простой рецепт, доступные ингредиенты, легкость в приготовлении и всегда отличный результат!

Творожный манник
Ароматный, сочный, нежный и очень вкусный манник с творогом – это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой может справиться любой желающий.

Источник: finecooking.ru

к содержанию ↑

Манник творожный

Необычайно нежный, пышный и вкусный манник. Много пробовала разных, но этот самый-самый.

Ингредиенты для «Манник творожный»:

• Крупа манная (стакан стандартный граненый) — 1 стак.
• Сахар (стакан стандартный граненый) — 1 стак.
• Творог (Лучше пастообразного или с мелкими крупинками) — 300 г
• Сметана (20%) — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар (Для тех кто любит ванильку,моя семья любит без нее) — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

к содержанию ↑

Рецепт «Манник творожный»:

Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить смешанную с разрахлителем манную крупу

Яичные белки взбить до стойких пиков

Аккуратно ввести в творожную массу, перемешать (но не миксером, лучше ложкой)

Форму смазать сливочным маслом, выложить массу в форму (у меня форма диаметром 25см). Оставлять массу для набухания манки не нужно.

Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 45-55 мин. до золотистого цвета (я в своей духовке пеку 50 мин. + контроль зубочисткой и на “глаз”)

Можно подать с ягодным соусом, вареньем, сгущенным молоком.
Манник особенно хорош теплым.
Берегите пальцы, чтобы не откусить вместе с манником. Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

к содержанию ↑

Другие варианты рецепта

Творожная запеканка

Смотрите также

Пирог к чаю, который получается всегда

Полезный кекс из мультикруп

Кекс “Праздничное настроение”

Кекс “Гармония мира”

Кексы с шоколадом “Дуэт”

Кокосовый кекс “Сказка”

Кексы “Экспресс-Пушинки”

Яблочный кекс с шоколадом

Кейк с горчицей и анчоусами

Фотографии «Манник творожный» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

21 марта freya525 # (автор рецепта)

28 октября 2017 года Хлоркина #

30 октября 2017 года freya525 # (автор рецепта)

1 октября 2017 года innsidorenko #

3 октября 2017 года freya525 # (автор рецепта)

17 сентября 2017 года Таня-кофеманка #

3 октября 2017 года freya525 # (автор рецепта)

3 октября 2017 года Таня-кофеманка #

10 сентября 2017 года Екатерина Вкусная #

11 сентября 2017 года freya525 # (автор рецепта)

27 июня 2017 года kov210774 #

19 июля 2017 года freya525 # (автор рецепта)

21 июня 2017 года freya525 # (автор рецепта)

4 мая 2017 года KPrayd #

5 мая 2017 года KPrayd #

21 июня 2017 года freya525 # (автор рецепта)

21 июня 2017 года freya525 # (автор рецепта)

30 апреля 2017 года allan_sundry #

7 января 2017 года hfotgrbyf #

18 января 2017 года freya525 # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года Edem-ka #

28 ноября 2016 года freya525 # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года nastasya 92 #

16 ноября 2016 года Zhanna58 #

16 ноября 2016 года voronionok 777 #

12 ноября 2016 года StasyCH #

28 ноября 2016 года freya525 # (автор рецепта)

30 октября 2016 года mbrezhneva #

28 ноября 2016 года freya525 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Манник творожный
Кексы

Источник: www.povarenok.ru

Круче сырников и творога ?! Готовьте вкусную манну! — Видео рецепты — Видео

Ингредиенты

Начинка:

1. Творог 10% 180 гр
2. Изюм 20 гр
3. Ванильный сахар 10 г
4. Сахар по вкусу

Тесто из манной крупы:

1. Ванильная крупа
000
3. малая гриль
гр. Сахар 10 г
4. Сахар по вкусу
5. Соль 1 щепотка
6. Яйцо 1 шт.
7. Сахар 0,5 ч. можно по вкусу добавить обычный сахар. Рекомендую брать творог жирный и влажный, чтобы он хорошо держал форму.

   2. Смешайте яйцо с солью и сахаром до однородной массы.

   3. В молоко добавить ванильный сахар, обычный сахар, щепотку соли.Довести молоко до кипения, тонкой струйкой ввести манную крупу. Постоянно перемешивая, варить 3-4 минуты до загустения. Очень важно, чтобы манная крупа была густой, иначе ничего не получится.

   4. Посыпьте поверхность большим количеством муки. Столовую ложку опустить в воду и положить 1 ст. манной каши в муку, быстро сформировать из нее лепешку, положить творожную начинку в центр, защипнуть края и сформировать пирог в форме лодочки. Все нужно делать, пока манная каша горячая, если остынет, ничего не получится, поэтому работать нужно очень быстро, а кастрюлю с манной кашей накрыть крышкой, чтобы каша не остыла.

   5. Манники замочить в яйце и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Готовую манну выложить на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Смазать сливочным маслом.

   ---

   
   

   Манник с яблоками и творогом (Творожная шарлотка, яблочный пирог с творогом на манке). Чтобы приготовить творожную манну с яблоками, понадобится кефирный манник с творогом и яблоками

   Классическая манна — это рецепт, который можно выполнять с молоком, водой, кефиром, сметаной.Такая кулинарная практика не обременительна, занимает минимум времени и станет прекрасным дополнением к чашке чая, какао, молоку или компоту.

   Как приготовить классическую манну?

   Готовим классический манник из простых, материально доступных продуктов, которые всегда есть на каждой кухне.

   1. Изначально манную крупу в идеале мелко измельчить, смешать с жидким компонентом и оставить не менее чем на 30 минут, а в идеале — на час для набухания.
   2. Остальные ингредиенты смешиваются в соответствии с требованиями рецепта.По толщине основа должна напоминать жирную сметану или блинное тесто.
   3. Переложить тесто в форму, смазанную маслом, выпекать до высыхания, дать остыть в форме.
   4. Готовый классический пышный манник посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или глазурью.

   Классическая манна на сметане — рецепт

   
   

   Классический рецепт восхитительной манны на сметане, характеризующийся влажной текстурой готового торта. При желании в тесто можно добавить пропаренный изюм или другие сухофрукты.Вкусный десерт получится с ягодами или дольками фруктов, которые раскладывают на поверхности или кладут между слоями основы.

   Состав:

   • яиц — 3 шт .;
   • мука — 160 г;
   • манная крупа — 200 г;
   • сахар — 200 г;
   • сметана — 1 стакан;
   Разрыхлитель
   • — 1 ч.
   • соль, ванилин, изюм.

   Подготовка

   1. Манную крупу залить сметаной, размешать, дать постоять около часа.
   2. Добавить ваниль, взбитые с сахаром яйца до пышности, соль и муку с разрыхлителем.
   3. При желании можно добавить изюм.
   4. Переложить массу в смазанную маслом форму.
   5. Классическая манна запекается на сметане 30 минут при 200 градусах.

   Классическая манна с творогом — рецепт

   
   

   Классическая творожная манна — это рецепт, который позволяет экспериментировать с основой для теста. Вместо кефира подойдет сметана или молоко, которое желательно предварительно заквашивать, добавляя лимонный сок или уксус.Творог лучше взять мягкий, а зернистый пробить блендером до однородной массы.

   Состав:

   • яиц — 2 шт .;
   • творог — 200 г;
   • кефир — 200 мл;
   • манная крупа — 200 г;
   • сахар — 200 г;
   Разрыхлитель
   • — 1 ч.
   • соль, ванилин.

   Подготовка

   1. Желтки измельчить с сахаром, творогом и ванилью.
   2. Добавить манку, перемешать, оставить на столе на 40 минут.
   3. Взбить белки со щепоткой соли до густых пиков, а затем осторожными движениями смешать с тесто лопаткой.
   4. Перекладываю получившуюся пышную основу в промасленную форму.
   5. Классическая творожная манна — это рецепт, который завершается запеканием продукта в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

   Классический рецепт манны на кефире в духовке

   
   

   Классический манна на кефире завораживает необычайной сочностью, достигаемой за счет добавления в тесто топленого масла… Особенно вкусный пирог получается с яблоками и бананами. Плоды нарезают произвольными дольками и кладут между двумя слоями приготовленной манной основы.

   Состав:

   • яиц — 2 шт .;
   • мука — 150 г;
   • кефир — 250 мл;
   • манная крупа — 190 г;
   • масло сливочное — 100 г;
   • сахар — 200 г;
   Разрыхлитель
   • — 1,5 ч.
   • соль, ванилин.

   Подготовка

   1. Манную крупу замочить в кефире на час.
   2. Добавить яйца, немного взбитые с сахаром, топленым маслом, солью и ванилью.
   3. Порциями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.
   4. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах 45 минут.

   Классический рецепт манны на молоке в духовке

   
   

   Классический манна на молоке — это рецепт, с которым можно много экспериментировать, используя домашнее жирное молоко, обезжиренное, запеченное, и каждый раз получать новые свойства десерта.Помимо традиционной ванили, в состав теста добавляют корицу с другими специями, либо добавляют сухофрукты, свежие фрукты.

   Состав:

   • яиц — 3 шт .;
   • молоко — 250 мл;
   • манная крупа — 200 г;
   • масло сливочное — 50 г;
   • сахар — 200 г;
   Разрыхлитель
   • — 1 ч.
   • соль, ванилин, добавки.

   Подготовка

   1. Манную крупу смешать с теплым молоком, дать постоять 40-50 минут.
   2. Яйца взбить с сахаром.
   3. Добавить масло, снова взбить.
   4. В яичную основу замешивают ваниль, соль, манную крупу с молоком и другие добавки.
   5. Классика запекается в промасленной форме 45 минут при 180 градусах.

   Классическая манна с яблоками — рецепт

   
   

   Классическая манна в духовке, рецепт которой выполняется с яблоками, удовлетворит потребности достаточно сухих в традиционном варианте без добавок. Дольки фруктов придают десерту небывалую сочность, нейтрализуют излишнюю сладость, добавляют дополнительные вкусовые нотки и потрясающий аромат.

   Состав:

   • яиц — 3 шт .;
   • мука — 160 г;
   • кефир — 240 мл;
   • манная крупа — 190 г;
   • сахар — 200 г;
   • сода — 2/3 ч.
   • яблок — 3 шт .;
   • соль, ванилин, корица.

   Подготовка

   1. Манную крупу, соду добавляют в кефир, дают постоять 30 минут.
   2. Добавьте взбитые в сахаре яйца, соль, ваниль и муку.
   3. Размешайте тесто до однородного состояния.
   4. Положите половину теста и яблоки со вкусом корицы в промасленную форму, предварительно очистив их.
   5. Выложить сверху оставшееся тесто и выпекать манну 40-45 минут при 180 градусах.

   Манник с майонезом — классический рецепт

   
   

   Классический простой манник, рецепт которого предполагает добавление майонеза в тесто, будет воздушным, мягким и пористым. Соус чудесным образом улучшает свойства выпечки, которая просто тает во рту.Вместо изюма можно использовать курагу, сушеные ягоды или другие вкусы на ваш выбор.

   Состав:

   • яиц — 3 шт .;
   • масло растительное — 1/3 стакана;
   Майонез
   • — 5 ст. ложки;
   • манная крупа — 160 г;
   • мука — 0,5 стакана;
   • сахар — 200 г;
   • сода — 1/3 ч.
   • изюм — 0,5-1 стакан;
   • соль, ванилин.

   Подготовка

   1. Майонез смешан с пищевой содой.
   2. Яйца с сахаром, манная крупа, ваниль и растительное масло.
   3. Через 30 минут всыпать муку в основу, пока не получится густое тесто для блинов.
   4. Добавьте изюм, переложите манную основу в смазанную маслом форму.
   5. Классическая манна — это рецепт, который завершается запеканием продукта в духовке при 180 градусах до готовности.

   Постная манна — классический рецепт

   
   

   Классическая манна, которая пригодится во время голодания или понравится вегетарианцам.Небольшая потеря вкусовых качеств из-за отсутствия молочных продуктов полностью компенсируется добавлением жареных измельченных орехов, семян, всевозможных сухофруктов, ягод или цукатов.

   Состав:

   • вода — 1 стакан;
   • мука — 1 стакан;
   • масло растительное — 50 мл;
   • манная крупа — 1 стакан;
   • сахар — 1 стакан;
   • сода — 0,5 ч.
   • лимонный сок — 1,5 ч.
   • соль, ванилин, орехи, сухофрукты, семечки.

   Подготовка

   1. В миске смешать тёплую воду, манную крупу, соль, сахар, настаивать 30-40 минут.
   2. Добавляем растительное масло, ваниль, муку и любые желаемые наполнители.
   3. В конце подмешивается гашеная сода, основа переводится в промасленную форму.
   4. Манна запекается 35 минут при 180 градусах.

   Манник с апельсином — классический рецепт

   
   

   Классический пышный манник — рецепт, который не испортит добавление апельсинового сока и цедры.Готовый пирог в таком исполнении приобретает необыкновенный вкус свежих фруктов и изумительный цитрусовый аромат. Технологию можно полностью упростить, измельчив в блендере промытые цитрусовые вместе с мякотью и кожурой.

   Состав:

   • яиц — 2 шт .;
   • мука — 3 ст. ложки;
   • кефир — 250 мл;
   • манная крупа — 200 г;
   • сахарный песок — 200 г;
   Разрыхлитель
   • — 1 ст. ложка;
   • апельсин — 1 шт.;
   • соль, кардамон молотый.

   Подготовка

   1. Влейте манку в кефир, перемешайте и дайте постоять полчаса.
   2. Муку просеять, из апельсина выжать сок, удалить цедру.
   3. Яйца взбить с сахаром.
   4. Соединить все подготовленные компоненты, добавить щепотку соли и кардамона, перемешать, переложить в форму.
   5. Манна запекается 40 минут при 180 градусах.

   Манник с морковью — классический рецепт

   
   

   Пирог «Манник», классический рецепт которого дополнен мякотью моркови, не вызывает сомнений в полезности и отменном вкусе… Сочные корни овощей нужно промыть, а затем пропустить на самой мелкой терке. Упростить задачу поможет блендер, в котором овощ легко превратить в пюре.

   Состав:

   • яиц — 2 шт .;
   • мука — 130 г;
   • кефир — 200 мл;
   • манная крупа — 160 г;
   • масло сливочное — 50 г;
   • сахарный песок — 150 г;
   Разрыхлитель
   • — 1 ч.
   • морковь — 1-2 шт .;
   • соль, цедра лимона, корица.

   Подготовка

   1. Манную крупу залить сахаром и посолить кефиром на 30 минут.
   2. Добавить подготовленную морковь, слегка взбитые яйца, корицу, цедру, топленое масло.
   3. Всыпать муку с разрыхлителем.
   4. — рецепт, который удобно завершить в силиконовой форме, отправив в ней тесто на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

   Манник с тыквой — классический рецепт

   
   

   Классический манник с мукой, рецепт которого дополнен тыквой, будет не только необычайно вкусным, но и порадует ярким аппетитным видом.Вместо кефира подойдет простокваша или сметана, а разрыхлитель эффективно заменит соду, которую следует добавлять вместе с манкой для предварительного гашения.

   Состав:

   • яиц — 2 шт .;
   • кефир — 200 мл;
   • манная крупа — 160 г;
   • масло сливочное — 100 г;
   • сахарный песок — 150 г;
   Разрыхлитель
   • — 1 ст. ложка;
   • тыква — 300 г;
   • соль, ваниль.

   Подготовка

   1. Манную крупу смешать с кефиром, оставить на полтора часа для набухания.
   2. Добавить сахар, яйца, соль, ваниль, масло, взбить до пышности и растворить кристаллы.
   3. Очистить и растереть тыкву на мелкой терке, всыпать тесто.
   4. Переложить массу в смазанную маслом форму, запечь манну 35 минут при 180 градусах.

   Шоколадная манна — классический рецепт

   
   

   Классический манновый торт понравится любителям шоколада, если добавить в тесто немного какао-порошка. В этом варианте пирог может стать отличной основой для приготовления торта, для чего его нужно будет разрезать на 2-3 коржа и пропитать кремом по вашему выбору.

   Состав:

   • яйцо — 1 шт .;
   • какао — 2 ст. ложки;
   • кефир — 250 мл;
   • манная крупа — 200 г;
   • масло растительное — 3 ст. ложки;
   • сахарный песок — 150 г;
   Разрыхлитель
   • — 1 ч.
   • соль, ваниль.

   Подготовка

   1. Предварительно смешайте манную крупу с какао, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилью.
   2. Сухие ингредиенты переливают в емкость с кефиром, в которую разбивают яйцо и наливают масло.
   3. Замесить тесто, оставить на 30 минут.
   4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

   Классический манник в мультиварке — рецепт

   
   

   Классический манник великолепно пропекается, сохраняет свое великолепие даже после приготовления. Для этого его оставляют на некоторое время еще в миске и снимают не раньше, чем корж немного остынет. Допустимо заменить сливочное масло на качественный маргарин и добавить в тесто добавки по своему вкусу.

   манна с творогом и яблоками богата витаминами и минералами, такими как: холин — 17.8%, витамин B12 — 14,7%, витамин H — 12,3%, витамин PP — 13,1%, фосфор — 14,7%, кобальт — 52,8%, марганец — 12,7%, селен — 22,7%

   • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
   • Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении.Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
   • Витамин H участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
   • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
   • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
   • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
   • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
   • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
   все еще скрывать

   Полное руководство по наиболее полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

   
   Рецепт заинтересует в первую очередь мам, чьи дети игнорируют кашу и творог. Кормить ребенка иногда просто невероятно. здоровый завтрак … Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами. Если, конечно, хоть кусок останется до утра.)

   Состав
   Яблоки сочные кислые — 3 шт.(600гр)
   манная крупа — 1 ст. (250гр)
   яйца — 2 шт.
   сахар — 1 ст. (170гр.)
   творог (творожная паста) — 200гр.
   масло сливочное — 70 гр.
   разрыхлитель — 1 — 1,5 ч.
   лимонный сок — 30 мл.
   соль — щепотка
   сахарная пудра для присыпки

   Приготовление
   Яблоки очистить, разрезать на 4 части, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, всыпать 4-5 столовых ложек сахара, перемешать. Из яблок должно получиться около 100 мл сока.
   
   Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник, а желтки измельчить с 2-3 ст. сахар, добавить творог и топленое масло. Масло не должно быть горячим.
   Слить выделенный там яблочный сок, перемешать и всыпать манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Манная крупа набухнет и у вас получится довольно густое тесто. Если масса слишком густая и плохо вращается ложкой, возможно, яблоки были слишком сухими и дали мало сока. В этом случае я добавляю пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.
   
   Взбить охлажденные яичные белки со щепоткой соли.
   
   Продолжайте взбивать белки, постепенно добавляя оставшийся сахар.
   
   Выложите белки поверх теста.
   
   Добавьте белки в тесто осторожными движениями ложки вверх и вниз.
   
   Приготовить форму — смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями или застелить бумагой для выпечки. Выложите половину теста в форму. Тщательно выровняйте, не сдавливая.
   
   Выложите яблоки.Добавьте оставшееся тесто и тщательно разровняйте.
   
   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Не открывайте духовку первые 40 минут. Готовность проверить деревянной палкой.
   Готовый торт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
   

   П.С. Если мало времени, яйца можно взбить миксером, продолжая взбивать, добавить сахар, масло, сок, творог. Все смешать с манкой и разрыхлителем и дать тесту постоять минут 10.Выложите в форму и запекайте. Получается менее пышно, чем со взбитыми белками, но тоже вкуснее.

   Манник можно сделать еще вкуснее и полезнее, добавив в его состав творог и яблоки. Если есть или, то почему бы не приготовить манну с творогом и яблоками? А если вы счастливый обладатель мультиварки, то вот еще один рецепт на будущее -. Ну а пока готовим творожную манну с яблоками.

   Порций: 12
   Калорийность: Высококалорийная
   Калорий на порцию: 200 ккал

   Чтобы приготовить творожную манну с яблоками, вам понадобится:

   кислых яблок — 3 шт.(600 г)
   манной крупы — 1 ст. (250 г)
   яйца — 2 шт.
   сахар — 1 ст. (170 г)
   творог (творог) — 200 г
   масло сливочное — 70 г
   разрыхлитель — 1-1,5 ч.
   лимонный сок — 30 мл
   соль — щепотка
   сахарная пудра — для посыпки

   Творожная манна с яблоками готовится следующим образом.

   1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, всыпать 4-5 ст.ложки сахара, размешать. Яблоки должны быть достаточно сочными и давать около 100 мл сока.
   2. Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник, а желтки измельчить с 2-3 столовыми ложками. сахара, добавить творог и растопленное масло. Масло не должно быть горячим.
   3. Добавить к этой смеси извлеченный яблочный сок, перемешать и всыпать манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Когда манная крупа набухнет, у вас получится довольно густое тесто. Если он слишком густой и его сложно перевернуть ложкой, значит, яблоки, скорее всего, были сухими и давали мало сока.Затем можно добавить пару столовых ложек сметаны или еще немного топленого масла.
   4. Взбейте охлажденные яичные белки с щепоткой соли.
   5. Продолжая взбивать белки, постепенно добавляйте оставшийся сахар.
   6. Выложите яичные белки на тесто и осторожно ложкой сверху вниз добавьте их в тесто.
   7. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или застелить бумагой для выпечки. Выложите половину теста в форму. Осторожно разровняйте, стараясь не раздавить тесто.
   8. Выложите яблоки, а поверх них оставшееся тесто, аккуратно разгладьте.
   9. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около часа. Не открывайте духовку первые 40 минут. Проверяйте готовность манны деревянной зубочисткой или спичкой.
   10. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

   
   

   Беспокоитесь о том, что ваш малыш не ест творог? Делимся с вами рецептом творожной манны с яблоками, которая очень нравится всем детям.Это сытно, вкусно и очень полезно. Эту манну можно приготовить вечером, чтобы накормить дом изысканным завтраком по утрам.

   Состав:

   • Яблоки — 3 шт .;
   • Яйцо куриное — 2 шт .;
   • Манная крупа — 1 ст .;
   • Сахар — 1 ст .;
   • Сливочное масло — 70 гр .;
   • Творог — 200 гр .;
   • Лимонный сок — 1 ч.
   • Разрыхлитель — 1 ч.
   • Соль — 1 щепотка;
   • Сахарная пудра — для украшения.

   Способ приготовления:

   1. Выбирайте самые свежие и сочные яблоки. Очистить, разрезать пополам, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
   2. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Это нужно делать, чтобы яблоки не потемнели.
   3. Затем посыпьте дольки яблока сахаром и дайте настояться. Яблоки должны давать сок, который послужит дополнительной жидкостью для теста (ведь в нем вместо муки манная крупа, а она любит жидкость).

   
   Пока яблоки настаиваются, можно начинать замешивать тесто.

   1. Отделите желтки от белков.
   2. Накройте белки и поставьте в холодильник. В будущем их будет намного легче победить, если они будут холодными.
   3. Выложите желтки в миску и добавьте 2 столовые ложки сахара.

   
   Хорошо разомните сахар и желтки.

   
   Добавьте к ним творог. Размешать.

   
   Растопите масло. Убедитесь, что он остается теплым, но никогда не горячим.

   
   Мы также добавляем масло для будущих испытаний. Размешать. К этому моменту из яблок должен выйти сок. Вылейте и сюда.
   Отмерьте 1 стакан манной крупы, смешайте с разрыхлителем.

   
   Добавьте манную крупу к остальным ингредиентам, которые вы смешали ранее. Все хорошо перемешать. Наше тесто почти готово. Манная крупа будет постепенно набухать, впитывая всю влагу. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить пару столовых ложек сметаны или топленого масла.

   
   Достаньте яичные белки из холодильника, добавьте к ним щепотку соли и хорошо взбейте.Оставшийся сахар тоже постепенно добавляем к белкам, постоянно взбивая.

   
   Вылить образовавшуюся пену на тесто и очень осторожно перемешать. Тесто готово.

   
   Форму для запекания смазать маслом и застелить пергаментом (бумагой для выпечки). Выложите в эту форму половину теста, аккуратно распределив тесто по поверхности формы.

   Положите сверху слой засахаренных яблок.

   
   Положите оставшееся тесто на яблоки, выровняв поверхность.

   Отправьте манну в духовку на 1 час. Запекать его нужно при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

   Готовую манну немного охладить. Вынуть из формы, перевернув на тарелку. Из моей формы для выпечки получается флип-торт. Благодаря прослойке из засахаренных яблок пирог приобрел сладкую, мягкую, карамельную корочку … Творожную манну украсить фруктами и ягодами, посыпать сахарной пудрой и пригласить всех к столу.

   Приятного аппетита!

   
   

   Манник на сметане с творогом и черной смородиной

   Манник на сметане с творогом и черной смородиной

   111 Созданный: 09 апреля 2021 г. Последнее обновление: 09 апреля 2021 г.

   Порций: 5

   Время на подготовку: 1 час 30 минут.

   ИНГРЕДИЕНТЫ:

   творог 250 г

   сливки 100 г

   черная смородина 1 стакан

   манная крупа 1 стакан

   сахар 1 стакан

   яйца 3 шт.

   крахмал 1 ст.

   разрыхлитель 1,5 ч.

   ванильный сахар 1 ч.

   ПОДГОТОВКА:

   В миске смешайте творог, яйца, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и сметану.С помощью ручного блендера превратите все в однородную массу.

   Добавьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте на столе на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

   В отдельной миске смешайте крахмал и ягоды. На этот раз я использовала замороженные ягоды.

   Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто в три этапа, ягоды разложите между слоями.

   Отправьте манну с творогом и черной смородиной запекать в духовке при температуре 170 градусов на 1 час.

   Когда манна остынет, достаньте ее из формы и украсьте сахарной пудрой.

   Я люблю подавать эту манну со сметаной.Получается очень вкусное сочетание манной крупы, творога, черной смородины и сметаны. Всем приятного чаепития!

   Состав

   Проезд

   Поделиться с:

   Рецепт чанар-корма — Рецепт бенгальского карри

   Рецепт чанар-корма

   В последнее время я пребываю в состоянии творческой неопределенности.Я буквально застрял. Слова не текут из меня так легко, как раньше. У меня тоже нет склонности щелкать изображения всей еды, которую я готовлю. Я бы щелкнул несколько на своем iphone, но это конец истории. Это неприятное чувство.

   В минувшие выходные мы отправились в двухдневную поездку на озеро Тахо. Просто взять перерыв и уйти от повседневной жизни — вот все, чего я хотел. Находясь в Калифорнии, есть масса мест на выбор для таких небольших поездок на выходные.Мы уже много раз бывали на озере Тахо. Но каждый раз, когда мы идем туда, мы находим что-то новое, неизведанное и что-то такое омолаживающее в этом месте.

   Рецепт Chanar Korma

   В один из вечеров мы ужинали в красивом ресторане для гурманов. Было невероятно расслабляюще сидеть рядом с этим огромным стеклянным окном, и когда медленно опускались сумерки, я смотрел на голубую гладь воды и не мог остановить ум, блуждающий прочь и делая случайные остановки в воспоминаниях то тут, то там.Выпил хорошего вина и наслаждался, видя, как Сэм и Гунгун связаны, так же, как я бы с Бабой, моим отцом.

   И где-то внутри меня я просто чувствовал такую ​​благодарность за то, что подарил жизнь, которой я живу.

   Итак, когда мы вернулись домой полностью перезаряженными, я вернулся на кухню с новыми силами. И я знал, что это должна быть приятная еда. Когда я рос, я любил мамину чханар дална, которая представляет собой не что иное, как сырные шарики с карри и рикоттой. И в прошлый раз, когда я был дома, мы пошли в один из городских ресторанов, где подают настоящие бенгальские блюда, Бхаджохори Манна.Почему-то в тот день я плохо себя чувствовал и не имел аппетита. Это был один из тех эпических дней, когда я решила держаться подальше от еды, и это тоже была моя любимая чханар корма (богатый вариант скромной маминой чханар далны). Мама была особенно огорчена тем, что я не могла есть любимую еду.

   Итак, как только я вернулся в Штаты, мои поиски рецепта бходжохори манны начались. И спустя много времени методом проб и ошибок я смог добиться того же самого вкуса, который я так скептически и едва пробовал однажды днем ​​в Калькутте.Не могу дождаться, чтобы приготовить это для мамы, когда вернусь этим летом.

   Печать

   Описание

   Утешительное блюдо, которое всегда напоминает мне домашние блюда мамы и счастливые времена. Попробуйте этот рецепт чанар-кормы дома.

   ---

   Ингредиенты

   • Чхана (сыр рикотта) — 1 1/2 стакана
   • Соль — по вкусу
   • Сахар — по вкусу
   • Универсальная мука — 3 ст. 2 чайные ложки
   • Топленое масло — 1 столовая ложка
   • Масло — 1 чашка (для жарки во фритюре)

   Для соуса

   • Растительное масло — 2 столовые ложки
   • Топленое масло — 1 столовая ложка + 1 чайная ложка (для сервировки позже)
   • Корица Палочка — 2 (дюймовые длинные палочки)
   • Зеленый кардамон — 5-6 (измельченный)
   • Лавровый лист — 1
   • Имбирь — 1 столовая ложка (тертая)
   • Паприка — 1 чайная ложка
   • Греческий йогурт — 3 столовые ложки
   • Сахар — 2 чайные ложки
   • Соль — По вкусу
   • Паста из кешью — 2 столовые ложки
   • Кокосовый крем — стакана
   • Вода — 3/4 стакана
   • Зеленый горошек — ½ стакана
   • Порошок Гарам Масала — 1 чайная ложка
   • Мускатный орех 1 щепотка

   ---

   Инструкции

   1. Смешивание вместе все ингредиенты, кроме масла, и тщательно вымешать.
   2. Вложите смесь на поднос, выстланный пергаментом. Сохраняйте толщину ½ дюйма. Поместите его в морозильную камеру на 10 минут.
   3. Выньте и разрежьте на квадраты.
   4. Нагрейте масло и обжарьте кусочки до золотистой корочки.
   5. Вынуть из масла и отложить.

   Для подливки

   1. Нагрейте масло и топленое масло вместе.
   2. Добавьте палочки корицы, кардамон и лавровый лист.
   3. Добавить тертый имбирь и перец и хорошо обжарить.
   4. Далее идет греческий йогурт. Хорошо перемешайте и дайте настояться 2 минуты.
   5. Добавьте соль и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.
   6. Добавьте пасту из кешью и кокосовые сливки и все перемешайте. На этом этапе добавьте воду и дайте ей покипеть в течение 5-6 минут.
   7. Добавьте обжаренные луковицы, зеленый горошек и дайте все вариться пару минут.
   8. Убрать с огня. Добавьте чайную ложку топленого масла, гарам масала и порошок мускатного ореха. Тщательно перемешайте.
   9. Подавать с рисом на пару.

   ---

   Питание

   • Размер порции: 4
   • Калорий: 788
   • Сахар: 4
   • Натрий: 164
   • 9 Насыщенный жир: 78
   • Ненасыщенные жиры: 62
   • Трансжиры: 0
   • Углеводы: 14
   • Белки: 12
   • Холестерин: 49
   62

   манн, Автор в MANNA

   Пытаетесь съесть что-нибудь вкусное без лишних калорий?

   Салат — это удобный способ использовать ингредиенты или остатки, которые у вас есть под рукой, а рецепты безграничны.Фрукты и овощи от природы содержат мало калорий и жиров и предлагают широкий спектр витаминов и минералов, в то время как цельнозерновые, орехи / семена и белок помогут вам сытно и сытно.

   Чтобы максимально использовать салатную зелень и другие продукты, храните их в центре чистого холодильника подальше от дверей, чтобы было много места для циркуляции воздуха. Чтобы сохранить зелень, храните ее в сухом контейнере, выстланном бумажным полотенцем. Храните свежие травы и сельдерей в воде, чтобы они продержались дольше.Наконец, держите фрукты, выделяющие газ этилен, такие как бананы, авокадо, помидоры и дыни, подальше от других продуктов; этилен — природный газ, но из-за него некоторые продукты портятся быстрее.

   Когда дело доходит до выбора здоровой пищи, салаты могут быть отличным вариантом, но они не обязательно должны быть скучными! Если вы хотите заменить основные продукты для салата на что-то новое, попробуйте эти смеси:

   Овощи — спаржа, свекла, грибы, кукуруза, оливки, редис, морковь, брокколи, сердце пальмы, сердца артишока, горох (попробуйте овощи на гриле, маринованные, сырые или маринованные!)

   Фрукты (свежие и сушеные) — апельсины, груши, яблоки, ягоды, гранат, манго, сушеная клюква, сушеная вишня

   Цельнозерновые — рис, булгур, киноа, фарро, кускус

   Орехи и семена — грецкие орехи, пепитас, семена кунжута, миндаль

   Свежие травы — базилик, мята, петрушка, укроп, чеснок, кинза

   Вегетарианский протеин — хрустящий запеченный нут, черная фасоль, чечевица, эдамаме, тофу, сейтан

   Морепродукты — лосось, тунец, креветки, гребешок

   Мясо — курица, индейка, стейк (нарежьте остатки!)

   Сыр — пармезан, козий сыр, фета, моцарелла, творог

   Другое — хумус, сальса, зелень, морские водоросли, пюре из авокадо

   Рецепт салата Табуле

   Состав:

   • 1 чашка сырого булгура
   • 3/4 стакана нарезанных огурцов
   • 3/4 стакана нарезанных помидоров
   • 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
   • 1/4 стакана нарезанных свежих листьев мяты
   • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука или 2 столовые ложки мелко нарезанного сладкого лука
   • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
   • 1/4 стакана оливкового масла
   • 1/4 стакана лимонного сока

   Приготовьте булгур в соответствии с инструкциями на упаковке.

   После того, как булгур будет готов, смешайте булгур, огурец, помидор, петрушку, мяту, лук и чеснок.

   В отдельной миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Затем смешайте с другими ингредиентами, хорошо перемешивая.

   Охладите и дайте остыть в течение 2 часов перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

   Творог и овощи Борек # BakingBloggers

   Борек с творогом и овощами простой и слоеный.Можно заранее собрать это блюдо и испечь его за два-три часа до приезда гостя.

   Подавайте его как закуску или даже как гарнир на праздничном столе.

   
   Состав 250 г творога — домашний
   5 маленьких цветков цветной капусты
   1 большая морковь
   1 большой картофель
   ½ стакана листьев кориандра
   ¼ чайная ложка порошка гарам масала
   1 чайная ложка сахара
   1 чайная ложка порошка паприки
   2 мелко нарезанного лука
   мелко нарезанного лука
   1 столовая ложка масла
   1 чайная ложка пасты из имбиря и чеснока
   Листы для выпечки Phyllo — домашнее — по мере необходимости
   Метод В сковороде нагреть масло, обжарить лук до полупрозрачности, добавить имбирно-чесночную пасту и обжарить минуту или две, затем добавить все овощи, обжарить в течение минуты, добавить все специи и соль по вкусу, обжарить и накрыть крышкой до овощей. сделано еще твердо.Добавить творог и листья кориандра хорошо перемешать, выключить огонь. Выложите его в миску и дайте полностью остыть.

   Для сборки Borek

   На блюдо из пирекса, хорошо смазанное маслом, выложите лист теста Phyllo, обильно смажьте его топленым маслом, я уложил слоями 6 листов и смазал каждый растопленным маслом. После 6-го листа равномерно распределите начинку и слегка прижмите. Теперь добавьте оставшиеся 6 листов теста phyllo, смазывая каждый лист растопленным маслом, а затем оставьте следующий лист.

   См. Слои

   После того, как все листы уложены, смажьте верх сливочным маслом.

   Разрежьте ножом по кусочкам желаемого размера до самого низа, стараясь не разделять листы. Теперь смажьте его яйцом или молоком.

   Выпекайте его в предварительно разогретой духовке при 170 C в течение 35-40 минут или пока он не станет золотисто-золотистым.

   Борек с творогом и овощами готов к подаче. Они вкусные и вкусные. Идеальное угощение для вечеринки.

   Мои заметки

   Во время укладки листы могут порваться или сломаться, но не беспокойтесь, так как они будут покрыты другими листами. Для наслаивания можно использовать даже отдельные или оторванные листы.
   Этикетки: Творог, Борек, Ближний Восток, Блогеры о выпечке, Пирожные Филло, Домашнее, Запеченное, Турция

   MANNA FoodBank Отдельные сорта творога Брейкстоуна отзываются добровольно из-за возможного присутствия посторонних материалов

   Отдельные сорта творога Брейкстоуна отзываются добровольно из-за возможного присутствия посторонних веществ — 20.11.1979

   ПРИМЕЧАНИЕ. Мы полагаем, что отозванные продукты были обработаны или предложены через национальный офис Feeding America.

   Некоторые сорта творога Брейкстоуна отзываются добровольно из-за потенциального присутствия кусочков красного пластика и металла, которые могли быть внесены во время производства. Употребление твердого или острого инородного материала может привести к травмам зубов, рта, горла, желудка или кишечника при проглатывании.

   Компания обнаружила проблему, когда она была уведомлена потребителем о наличии куска красного пластика в контейнере с творогом.На сегодняшний день поступило шесть жалоб потребителей и ни одного сообщения о заболеваниях или травмах, связанных с этой проблемой.

   Отозваны:

   Коробка

   Размер продукта	Название продукта	Описание упаковки	Лучше всего использовать по кодовой дате	Индивидуальная упаковка, оптимальная при использовании по кодовой дате	Индивидуальная упаковка UPC
   16 унций	Творог Breakstone’s 2% молочный с низким содержанием жира большой творог	Пластиковый стаканчик, пластиковая крышка, термоусадочная лента	декабрь 102019	10 дек.2019 г. W4 XX: XX 36-2158	0 21000 30053 2
   24 унции	Творог Breakstone’s 4% Milkfat Большой творог	Пластиковый стаканчик, пластиковая крышка, термоусадочная лента	декабрь 102019	10 дек.2019 г. W4 XX: XX 36-2158	0 21000 12285 1
   24 унции	Творожный творог Breakstone’s 4% Milkfat Small	Пластиковый стаканчик, пластиковая крышка, термоусадочная лента	декабрь 102019	10 дек.2019 г. W4 XX: XX 36-2158	0 21000 12284 4

   Приблизительно 9 500 ящиков творога Брейкстоуна отзываются.Никакие другие размеры, разновидности или кодовые даты не включены в этот отзыв.

   Мы глубоко сожалеем об этой ситуации и приносим извинения всем потребителям, которых мы разочаровали.

   Потребители, купившие этот продукт, не должны есть его и возвращать в магазин, где он был приобретен, для обмена или полного возмещения. Потребители, у которых есть вопросы, могут связаться с компанией по телефону 1-866-572-3805 с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00. Восточная, за полное возмещение.

   Этот продукт был отправлен розничным торговцам и дистрибьюторам в США.

   No related posts.