Печенье творожные треугольники рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Творожное печенье Треугольники: пошаговый рецепт с фото

Творожное печенье «Треугольники», пошаговый рецепт которого я вам сегодня представляю, – любимое лакомство и у детей, и у взрослых. Первым нравится его слоистая структура и сладкий вкус, вторые ценят это печенье за простоту приготовления – сделать его не сложнее, чем творожный кекс в духовке.

У меня как-то раньше не доходили до него руки, но недавно звезды сошлись. Во-первых, в холодильнике обнаружились остатки творога с истекающим на днях сроком годности. Во-вторых, на глаза попался журнальчик с творожными «Треугольниками». Благодаря этому я порадовала близких вкусной выпечкой, а вас – легким рецептом с фото.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:4-5
  • 1 ч 20 мин

Ингредиенты:

  • 150 г творога (чем жирнее, тем лучше)
  • 150 г муки
  • 60 г сливочного масла (подержать как минимум 30-40 минут при комнатной температуре)
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахар

Приготовление:

Сделайте тесто для печенья творожного с сахаром «Треугольники». Выложите творог в миску, разомните вилкой. Добавьте мягкое сливочное масло, нарезанное кубиками, разотрите деревянной ложкой или силиконовой лопаткой (второй вариант лично для меня удобнее).

Просейте муку в тарелку, всыпьте разрыхлитель, активно перемешайте. Добавляя мучную смесь небольшими порциями, замесите мягкое однородное тесто для печенья «Треугольники». Наличие маленьких комочков творога – норма, главное, чтобы не было больших кусков, которые будут чувствоваться после выпекания.

Заверните творожное тесто в пищевую пленку, сформируйте из него брусок и положите в холодильник как минимум на полчаса. Можно подержать его на холоде и дольше – до 12 часов, если нет времени выпекать печенье «Треугольники» сразу же.

Посыпьте разделочную поверхность мукой, выложите творожное тесто и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью тонкостенного стакана диаметром 7-8 см вырежьте кружки (в зависимости от толщины у вас получится 16-18 штук печенья, 12 после первого раскатывания, и еще 4-6 из обрезков).

Разогрейте духовку до 200 градусов. Насыпьте в плоскую тарелку слой сахара. Придайте кружочкам теста форму треугольников следующим образом: обмакните каждый кружок одной стороной в сахар, сложите этой стороной вовнутрь. Затем опустите в одну сторону полукружья, и снова сложите сахаром внутрь. Опустите получившиеся творожные треугольники одной из сторон в сахар в последний раз.

Выложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сахарной стороной вверх. Чтобы в процессе выпечки печенье не раскрылось, я немного приплюснула каждое ладонью, хотя в рецепте, который был взят за основу, об этом не упоминалось.

Поместите творожные треугольники в духовку, выпекайте при нагреве сверху и снизу в течение 20 минут (время указано для электрической духовки, в газовой может понадобиться чуть больше времени).   Отделите кулинарной лопаткой готовое печенье из творога с сахаром «Треугольники» от бумаги, переложите на решетку и дайте остыть.

Охлажденное творожное печенье можно подавать с разными напитками, лучше умеренно сладкими: соком, фруктово-ягодным морсом или компотом, чаем, какао или кофе. Приятного аппетита! 

Если вы предпочитаете смотреть, а не читать, предлагаю посмотреть видео процесса приготовления творожных «Треугольников» в духовке.

Творожное печенье Треугольники с сахаром (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Добро пожаловать на сайт, уважаемые посетители!

Каким образом можно скрасить чаепитие или просто приятную встречу с друзьями? Разумеется, для этого отлично подойдет какой-нибудь десерт. Современные магазины предлагают множество достойных вариантов, но я лично люблю все делать сама — так можно быть уверенной в качестве еды. Думаю, многим знакомы разговоры о вредном пальмовом масле, которое нечистые на руку кондитеры, стремясь набить карманы, пичкают все и вся.

Однако приготовить что-то, что может составить ощутимую конкуренцию машине кулинарной промышленности достаточно сложно. В большинстве своем рецепты десертов трудоемкие и требуют наличия специальных навыков, а также инструментов. В борьбе за здоровье в людях чаще побеждает лень и стремление к удобству, и я здесь не исключение.

Но этот рецепт как раз является решением описанной проблемы. Он прост, как все гениальное, отнимет немного времени, а в результате получится превосходное ароматное печенье, которое порадует и своим эстетичным внешним видом, и отличным вкусом. Удивительно, но это так. К тому же данная сладость является весьма бюджетной, а польза творога, входящего в состав, настолько разносторонняя и многогранная, что заслуживает отдельной статьи. Кстати, чтобы на сто процентов быть уверенным в качестве главного ингредиента, можно приготовить творог в домашних условиях.

Поэтому советую испечь ниже представленное творожное печенье, это блюдо, которое должно быть в книге рецептов каждого кулинара…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 10/18/33.

Ккал: 325.

ГИ: высокий.

ИИ: высокий.

Время приготовления: 15 мин активного + 20 мин на охлаждение теста + 20 мин в духовке.

Количество порций: 30 шт (1200 г).

Ингредиенты блюда.

  • Творог 9 % — 500 г.
  • Маргарин или сливочное масло — 200 г.
  • Мука пшеничная высшего сорта — 320-340 г (2 ст).
  • Соль — 2 г (1/4 ч.л).
  • Разрыхлитель — 5-6 г (1 ч.л).
  • Сахар — 150 г (3/4 ст).
  • Корица (по желанию) — 5 г (1 ч.л).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. В качестве основного продукта можно взять любой творог, корме соленого в сливках, чем выше его жирность и влажность, тем больше потребуется муки для теста, а следовательно, итоговый продукт станет более калорийным.

В целях дополнительной экономии вместо сливочного масла я использую маргарин, который для облегчения работы лучше заморозить.

Те, кто не любит корицу в выпечке, могут ее не использовать.

Пшеничную муку перед применением лучше просеять.

Итак, начнем приготовление. Замороженный маргарин или сливочное масло (200 г) натираем на крупной терке в миску.

Затем к измельченному ингредиенту добавляем творог (500 г).

Перетираем содержимое посуды до однородного пастообразного состояния. Я для этой цели использую блендер.

Далее всыпаем в миску пшеничную муку, в зависимости от влажности творога необходимо самостоятельно регулировать количество этого продукта, у меня ушло 2 ст.

В итоге должно получиться упругое, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Скатываем его в шар, убираем в полиэтилен и кладем в холодильник на 20 мин.

Через указанное время ставим разогреваться до 230-240 С духовку, достаем нашу охлажденную основу и выкладываем на подпыленный мукой стол.

Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем из него круги нужного диаметра, у меня он равен 8 см. Проделываем эти два этапа до тех пор, пока не закончится тесто.

Сахар (3/4 ст) смешиваем с корицей (1 ч.л).

Обмакиваем творожную лепешку в сахаре три раза: сначала целый круг, затем полукруг, полученный путем сворачивания пласта пополам, и, наконец, треугольник — свернутый пополам полукруг. Таким образом, у нас получился полуфабрикат печенья, с одной стороны посыпанный сахаром, а с другой нет.

Равномерно выкладываем полученные изделия на противень чистой стороной вниз, оставляя небольшие промежутки свободного места между ними на случай поднятия теста. Выпекаем их в заранее разогретой до 230-240 С духовке в течение 20 мин до образования румяной корочки.

В горячем виде печенье очень мягкое и нежное, а в остывшем — хрустящее и рассыпчатое.

Перекладываем вкусняшки на тарелку и подаем к столу с молоком, чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Как испечь творожное печенье | ХозОбоз

История творожного печенья

Печенье появилось в рационе человека практически одновременно с хлебом. Правда, первые печенья были совсем не такими, к которым привыкли мы. Например, оно было несладким, так как сахар стал доступен человечеству значительно позже. А вот когда индейцы открыли для себя все достоинства сахара, его начали поставлять в Европу. Так постепенно у печенья появился сладкий вкус. Печенье готовили из разной муки. В Европе это была пшеничная, на Востоке – рисовая. Чуть позже для приготовления печенья стали использовать кукурузную, овсяную и прочие виды муки.

Путешествия, торговля, происходившие на протяжении веков многочисленные войны, – это все способствовало постоянному обмену рецептами печенья между народами. А уж кто придумал творожное печенье, рецепт которого ХозОбоз сегодня предлагает, того стоит, как минимум, мысленно поблагодарить добрым словом. Ну и, естественно, приготовить это самое печенье творожное.

Творожное печенье и его польза

Поскольку сегодня ми собираемся приготовить творожное печенье (фото, как всегда, прилагается), то не лишним будет узнать о том, полезно ли оно. А оно действительно полезно, ведь в этом печенье много творога. Творог – это, в первую очередь, кальций. При термической обработке творога количество кальция практически не меняется, поэтому детям, которые не всегда готовы кушать творог, всегда можно предложить это вкусное творожное печенье.

Основной задачей кальция является формирование и поддержка полноценных костей, а также зубов, ногтей, волос. Стоит ли говорить, насколько это необходимо для маленьких деток, беременных женщин, да и для любого человека, пекущемся о своем здоровье. Тем более, кальций воздействует на уровень инсулина и глюкозы, а значит, он человеку нужен на протяжении всей жизни, но детям в первую очередь. Так что сегодняшнюю выпечку можно смело называть детское творожное печенье.

Кроме того, в состав творога входят многие минеральные вещества, участвующие в выработке гемоглобина, поэтому творог полезен и для профилактики малокровия. Этот продукт включают в рацион больных хроническим гастритом, язвой желудка, при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желчного пузыря, гипертонии. Другими словами, очень трудно переоценить всю пользу от употребления творога, поэтому, дабы не терять время, немедленно приступаем к приготовлению творожного печенья.

Ингредиенты для творожного печенья

  • Творог — 250 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Мука – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1ч. л.
  • Сахар – 1/3 стакана

Приготовление печенья из творога

  1. Итак, перед тем, как испечь творожное печенье, нарезаем кубиками масло комнатной температуры.

    Нагрейте сливочное масло до комнатной температуры, затем нарежьте его кубиками

  2. К маслу кладем творог. Желательно, чтобы он был мягкий, так он легче смешается с маслом.

    Выкладываем творог к маслу

  3. Взбиваем масло с творогом до однородного состояния.

    Взбейте миксером или блендером масло вместе с творогом до получения однородной массы

  4. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

    Добавьте в полученную творожно-маслянную массу пшеничную муку и разрыхлитель для теста

  5. Получается мягкое и нежное тесто.

    Тесто для нашего творожного печенья должно получиться мягким и нежным

  6. На доску или другую рабочую поверхность насыпаем немного муки.

    Посыпьте мукой рабочую поверхность, можете там что-то нарисовать, как это сделали мы 🙂

  7. Раскатываем тесто достаточно тонко. Если надо, можно еще добавить немного муки, тесто должно быть мягким, но к рукам не липнуть. При помощи стакана вырезаем из теста круглые заготовки.

    Раскатайте тесто и навырезайте кружочков из теста при помощи стакана

  8. Каждый кружочек с одной стороны макаем в сахар.

    С одной стороны каждый кружочек нужно мокнуть в сахар

  9. Складываем кружочек напополам так, чтобы сахар был внутри и снова с одной стороны обмакиваем печенье в сахар.

    Складываем кружочек вдвое, сахаром внутрь

  10. Еще раз складываем печенье пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар с одной стороны.

    Мокаем в сахар еще раз, вновь складываем попалам и еще раз мокаем в сахар

  11. Получившиеся треугольники той стороной, где нет сахара, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

    Застелите противень пергаментом и разложите будущее творожное печенье поверх него, той стороной, что без сахара

  12. Выпекаем в духовке около 20 минут при температуре 180 °С. В зависимости от духовки, это простое творожное печенье может быть готово уже через 15-16 минут, так что следует очень внимательно наблюдать за печеньем где-то с минуты 12-ой. Печенье готово, приятного аппетита!

    Как видим, творожное печенье в виде конвертиков получилось не только вкусное, но и очень красивое 🙂

ХозОбоз сегодня представил вам простой рецепт творожного печенья, которое готовится очень быстро и еще стремительнее съедается. В следующий раз можно вместо сахара смазать печенье любимым вареньем, только не переборщить, иначе тесто не поднимется так, как нужно. А можно и вовсе использовать коричневый сахар или даже напополам – половину печенья с белым, а половину с коричневым сахаром. Вместе они будут смотреться оригинально и необычно. Впрочем, вы можете даже изменить форму этого печенья и, положив, например, внутрь целую вишенку, завернуть его не треугольником, а трубочкой или даже вареником. Выпечка от этого не станет менее вкусной – ХозОбоз точно знает.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

✔️Печенье из творога Треугольники с сахаром рецепт с фото пошагово в духовке

Печенье из творога Треугольники с сахаром в домашних условиях известны с незапамятных времён! Даже не припомню точно, когда о них узнала лично я… По-моему, из какого-то советского журнала, отложенного мамой как раз из-за хороших рецептов на последних страничках… Иногда заготовки из теста складывают так же, а затем ещё делают снизу два небольших по длине надреза — получаются «лапки». В этом варианте они тоже получили широкое распространение. И это весьма понятно — ведь вкусно очень!! К тому же, довольно просто.

Печенье из творога Треугольники с сахаром рецепт с фото которого я вам сегодня предлагаю, ориентирован на зимние праздники. Почему? Потому что выполнены изделия в виде снежных сугробов, а непосредственно сам треугольник выступает основой. Сугробы же я приготовила из яичных белков, хорошо взбитых с сахаром и солью. Если вы хотя бы раз готовили пирожные безе (меренгу) или горячо любимый мною песочный пирог с ягодным суфле, то вы имеете представление о вкусном белковом креме.

Когда готовить эту вкусняшку? Можно к новогоднему столу (да, даже там это будет уместно), можно на Рождество Христово, на Старый Новый год… Зимних праздников — масса! Впрочем, даже жарким-жарким летним днём вряд ли кто-то откажется полакомиться этими печеньками-слойками. Кстати, в какой-то мере их действительно можно отнести к слойкам, ведь тесто получается в некоторой степени схожим за счёт сложения в четыре раза.

Этот рецепт творожного печенья Треугольники с сахаром мне нравится ещё и тем, что здесь, несмотря на белковый крем, используются и желтки — такое же количество, то есть яйца уходят целиком. А тесто чисто на желтках получается ооочень вкусным и нежным! Просто тает во рту…

Может возникнуть вопрос — какой творог взять для приготовления? Подойдёт любой жирности, а также как пастообразный, так и зернистый. У меня первый вариант. Но если вы выбираете второй, то обязательно предварительно пробейте блендером или протрите через сито, иначе не получится достичь нежности теста. Наиболее важный критерий — влажность. Лучше, если она будет средней.

Итак, готовим зимнее вкусное печенье из творога Треугольники с сахаром, рецепт с фото перед вами! 😉

Ингреденты:

Печенье из творога Треугольники с сахаром рецепт с фото:

Замес теста:

Просеяла муку. Добавила 0,5 чайной ложки соли, перемешала. К мучной массе выложила порезанное кусочками холодное масло.

Порубила ножом.

Выложила сюда же творог и яичные желтки.

В процессе вымешивания добавила соду, погашенную уксусом.

Замесила мягкое тесто. Разделила его на 4 равные части, каждую из которых ещё на 6, итого — 24.

Печенье из творога Треугольники с сахаром в домашних условиях — формовка:

Каждый кусочек раскатала в довольно тонкую лепёшку. Присыпала сахаром.

Сложила пополам, присыпала свободную площадь сахаром.
На этапе формовки у меня ушло 120 граммов сахара. У вас может получиться больше или меньше, варьируйте по вкусу.

Сложила ещё раз пополам так, чтобы образовалась четвертушка (а-ля треугольник).

Перенесла все заготовки на противни.

Белки взбила сначала без всего на максимальной скорости в течение двух минут. Затем с щепоткой соли минуту. И с 60 г сахара ещё две минуты.

Густую глянцевую массу, которая хорошо держит форму, выложила солидным комочком сверху на основу.

Выпекала при 180 градусах 30 минут. Следите за тем, чтобы безешки не подгорели! У меня вот довольно сильно подрумянились. По вкусу это хорошо, но для эффекта сугробов было бы лучше, если бы они были побледнее.

Вот и всё — праздничная вкусняшка готова! Налетай! 😉 Сохраняйте себе зимний рецепт творожного печенья Треугольники с сахаром в закладки браузера, на экран смартфона или на стену соцсети, чтобы порадовать своих близких! Готовьте с любовью. .. 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Печенье из творога «Треугольники» — пошаговый рецепт с фото

Приготовление печенья из творога «Треугольники»:

1подготавливаем сливочное масло.

Чтобы приготовить тесто, для начала нам нужно довести сливочное масло до мягкого состояния. Поэтому достаем его из холодильника и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа разрезаем компонент на несколько частей и сразу же перемещаем в чистое блюдце. Оставляем на некоторое время в стороне, чтобы оно смогло стать комнатной температуры. Важно: не ускоряем данный процесс с помощью микроволновки или водяной бани, это может навредить структуре компонента, и печенье просто не получится.
2подготавливаем мучную смесь.

В сито высыпаем муку и просеиваем ее над средней миской. Это необходимо сделать для того, чтобы компонент насытился кислородом и избавился от лишних комочков.
Тогда тесто после запекания получится красивым и нежным. Далее добавляем в емкость разрыхлитель и все хорошо перемешиваем столовой ложкой до однородности.
3готовим творожное тесто для печенья.

Когда сливочное масло станет комнатной температуры, выкладываем его в чистую небольшую миску. Сюда же добавляем творог и все тщательно перетираем до образования однородной массы, воспользовавшись вилкой. Теперь небольшими порциями начинаем подсыпать мучную смесь и продолжаем все вымешивать подручным инвентарем.

Когда тесто станет более-менее плотным, перемещаем его на кухонный стол, притрушенный небольшим количеством муки. Продолжаем вымешивать массу чистыми руками до тех пор, пока она не станет плотной и не перестанет прилипать.
Внимание: по необходимости добавляем еще немного муки. Далее придаем тесту форму шара, обматываем пищевой пленкой и кладем в холодильник настаиваться в течение 30 минут.
4готовим печенье из творога.

Когда тесто настоится, достаем его из холодильника, освобождаем от пищевой пленки и выкладываем на кухонный стол, притрушенный небольшим количеством муки. Воспользовавшись скалкой, раскатываем твердую массу в пласт толщиной не более 5 миллиметров.

Теперь в глубокую пиалу насыпаем сахар и приступаем к формированию печенья. С помощью стакана выдавливаем на лепешке кружочки и пока что оставляем в стороне. Из обрезков теста опять формируем шар и вновь его раскатываем. Повторяем процедуру от начала до конца, пока не закончится эластичная твердая масса.
Когда все кружочки будут готовы, по очереди макаем их одной стороной в сахар. Затем складываем их пополам (той стороной, на которой находится последний компонент). Теперь вновь обмакиваем их одной стороной и опять сворачиваем ее книжкой. То есть впоследствии у нас должны получиться объемные треугольники.

Затем застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее печенье, в последний раз обмакнув его одной стороной в сахар. Важно: конечно же, чтобы выпечка не подгорала в процессе приготовления, следует ее положить сахарной стороной вверх. Кстати, расстояние между печеньем должно быть не менее 3-х сантиметров, так как при большой температуре оно должно увеличиться в размере.
Включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов. Сразу же после этого ставим противень на средний уровень и запекаем печенье на протяжении 15 минут до появления на поверхности золотистого цвета. Внимание: советую время от времени проверять выпечку, чтобы она не пригорела у основания. Для этого с помощью кухонных прихваток достаем емкость и, слегка приподняв печенье кухонной лопаткой или щипцами, смотрим, насколько оно уже готово. Если выпечка уже подрумянилась, тогда переворачиваем ее на другую сторону и вновь ставим в духовой шкаф. В конце выключаем конфорку в духовке и открываем дверцу. Пусть печенье постоит там еще пару минут. Далее достаем противень и отставляем его в сторону.
5подаем печенье из творога.

Еще теплое печенье из творога перекладываем из противня на большую специальную тарелку и подаем к десертному столу вместе с чаем или кофе. Выпечка получается настолько вкусной, что не удивляйтесь, если через пару минут блюдо станет пустым (даже без крошек).
Приятного всем чаепития!
Советы к рецепту

– чтобы печенье получилось на сто процентов пышным, лучше просеять муку дважды;

– чтобы в выпечке не попадались комочки, лучше всего творог перетереть через сито;

– если вы следите за фигурой, но вам очень сильно захотелось отведать печенья, тогда просто возьмите творог с низким процентом жирности или вообще обезжиренный;

– чтобы выпечка получилась очень красивой, ее поверхность перед приготовлением можно с помощью кондитерской кисти смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром.

Творожные треугольники с сахаром рецепт с фото 🍓

В татарской кухне эта восхитительная выпечка называется «эчпочмак», в славянской больше известна как «гусиные лапки», «сахарные ушки» или «треугольники». Любой из вариантов будет верным и предстанет в виде творожного слоеного печенья, которое быстро готовится, и еще быстрее съедается. Какой рецепт лучше и как правильно испечь это лакомство?

Как приготовить печенье из творога Треугольники

Классический рецепт, который для многих является приветом из детства, выглядит простым. Тесто формируется почти как на сырники, только более эластичным и плотным, чтобы можно было придавать ему отчетливую форму – это хорошо видно на пошаговых фото профессионалов. Основные составляющие печенья – творог, сливочное масло, мука, яйца. Для сладкоежек вводится сахар, диетические варианты могут подразумевать мед или яблочное пюре.

Как приготовить творожное печенье Треугольники? Несколько советов:

  • Замешивайте тесто на холодном сливочном масле, которое порублено ножом – так будет сразу ясно, сколько муки нужно.
  • Перед раскаткой подержите тесто в холоде час-полтора – масляная составляющая схватится, придавать форму выпечке будет легче.
  • По рецепту творожного печенья Треугольники можно сделать выпечку любой формы. Только не забывайте корректировать время работы духовки: если кусочки теста не сложены друг на друга, пропекутся они быстрее.
  • Не используйте подкисший творог для творожного печенья Треугольники, если готовите в духовке – сахар не перебьет этот привкус, если не жарить продукт.

Рецепт печенья творожные Треугольники

Оригинальный способ приготовления такого лакомства найти сложно, поэтому ниже предложено несколько особо удачных версий, опробованных не одной сотней хозяек и профессионалов кулинарного искусства. Пошаговые технологии помогут вам приготовить идеальное творожное печенье Треугольники, а советы специалистов научат самостоятельно варьировать набор ингредиентов.

Творожные треугольники с сахаром

У классического варианта данной выпечки есть важная особенность, которая делает этот рецепт очень удобным для хозяек. Печенье из творога Треугольники с сахаром требует равного соотношения масла и творожной составляющей, а муки берется столько же, сколько они дают по весу совместно. Доля сахара выбирается по вкусу, поэтому ее даже запоминать не приходится. Яйцо тоже вводится на глаз, поскольку отвечает только за эластичность теста.

  • творог – 250 г;
  • масло сливочное – 250 г;
  • мука – 500 г;
  • сахар коричневый – 3 ст. л.;
  • сахар-песок – полстакана;
  • яйцо 2 кат.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  1. Рубленое ножом масло быстро руками перемешать с творогом.
  2. Добавить сахар-песок (белый), корицу, разрыхлитель.
  3. Через четверть часа, когда крупинки сахара в творожном тесте разойдутся, добавлять порционно муку.
  4. Когда масса будет однородной, сразу начать раскатывать.
  5. Из тонкого слоя вырезать круги, сложить их пополам. Обмакивать в коричневый сахар обеими сторонами, затем снова сложить вдвое. Принцип оформления печенья хорошо виден на пошаговых фото.
  6. Раскладывать по противню на отдалении друг от друга. Выпекать при 200 градусах 17-20 минут до золотистого цвета.

Творожное печенье без яиц

Профессионалы уверены, что для такой выпечки нужны только вкусный домашний творог, мука и жидкий компонент, поэтому от некоторых ингредиентов можно отказаться. Орехи, указанные в рецепте, можно заменить кунжутными семечками либо отказаться от них совсем. Печенье из творога без яиц на фото не отличить от классической версии – такое же румяное, такое же хрустящее, даже в разрезе очень похоже.

  • домашний творог – 180 г;
  • масло сливочное – 150 г;
  • мука – 270 г;
  • мед – 2 ст. л.;
  • орехи – 40 г;
  • сахар – для посыпания;
  • сода – 1/2 ч. л.;
  • уксус – для гашения.
  1. Творог с маслом и мукой перемешать вручную.
  2. Добавить мед и погашенную соду. Обжарить орехи, измельчить ножом.
  3. Подержать творожное тесто в холодильнике полчаса. Раскатать.
  4. Вырезать большие круги, сложить пополам.
  5. Посыпать дроблеными орехами, сложить еще раз. Обмакнуть печенье в сахар.
  6. Выпекать при 200 градусах 15-17 минут на среднем уровне.

Творожное печенье Треугольники без масла

Очень простой вариант этой вкусной выпечки нравится женщинам, ищущим рецепты низкокалорийных лакомств. У творожного печенья Треугольники без масла структура не менее воздушная, нежели у традиционной версии, зато для поджелудочной оно приятнее. За нежность текстуры отвечает хорошее измельчение продуктов и жидкий компонент. Если вам не удалось найти творожное зерно со сливками, добавьте полстакана йогурта.

  • творожное зерно в сливках – 350 г;
  • яйцо 1 кат.;
  • сахар-песок – 3 ст. л.;
  • мука – 280 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  1. Пересыпать творожное зерно сахаром, дать постоять 10-12 минут. Хорошо перемешать.
  2. Добавить взбитое яйцо, смешать миксером.
  3. Вводить ложками муку, с последней порцией всыпав и разрыхлитель.
  4. Делать треугольники можно не только через раскатку: сформируйте из теста толстую колбаску, нарежьте ее поперечно ломтиками. Растяните каждый из них руками, сложите дважды.
  5. Разложите печенье по противню, застеленному пергаментом. Готовьте 20 минут при 190 градусах.

Треугольники на сковороде

Единственный минус у такой выпечки заключается в повышении ее жирности и отсутствии той подсушенной хрустящей корочки, которую дает духовка. Печенье из творога Треугольники на сковороде получается очень мягким, зато максимально похоже на выпечку из детства, которую готовили наши бабушки. Для такого рецепта рекомендован протертый жирный творог, который делает печенье очень нежным и вкусным.

  • творожная масса 18% – 250 г;
  • мука – около стакана с горкой;
  • яйцо 2 кат.;
  • соль;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • масло сливочное холодное – 60 г;
  • растительное масло – на сковороду.
  1. Просеять муку, добавить творожную массу, быстро перетереть их руками.
  2. Кусочек масла мелко порубить ножом, ввести в тесто.
  3. Добавить соль, сахар. Перемешать лопаточкой.
  4. Отдельно взбить яйцо, влить в тесто.
  5. Вымешивать руками, по необходимости добавляя муки, чтобы масса не липла к ладоням.
  6. Раскатать на силиконовом коврике. Слой для печенья должен быть тонким – до 3-4 мм.
  7. Вырезать стаканом или специальной формочкой круги (диаметр около 10 см), сложить дважды, формируя треугольник.
  8. Выкладывать печенье на нагретую сковороду, сохраняя небольшое расстояние.
  9. Огонь при жарке должен быть умеренным – для обычной электрической плиты около 70%, для индукционной и газовой желательно оставить 85%, поскольку тепло она не держит.
  10. Для каждой стороны нужно около 4 минут, за которые должна появиться отчетливая коричневая корочка.
  11. Снимая со сковороды готовые печенья, их рекомендовано сначала складывать на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Треугольники из творога и кефира

Данная вариация татарских эчпочмаков отличается особой мягкостью теста и готового продукта. Рецепт печенья с творогом и кефиром позволяет использовать и питьевой йогурт, и ряженку, и даже не слишком жирную сметану, которые видоизменяют вкус выпечки. Творог для такого лакомства можно брать сухой (0-5%), поскольку он пропитается жидкой составляющей.

  • маргарин – 170 г;
  • творог – 500 г;
  • яйца 1 кат. – 2 шт.;
  • кефир (йогурт, ряженка и т. д.) – 380 мл;
  • сахар-песок – стакан;
  • мука – 450 г;
  • изюм черный – 40 г;
  • сода – 2/3 ч. л.
  1. Холодный маргарин натереть, смешать с сахаром.
  2. Изюм запарить.
  3. Яйца взбить, аккуратно подмешать к сахарно-маргариновой крошке.
  4. Добавлять порциями муку. Когда будет высыпана примерно половина, влить кефир.
  5. Ввести оставшуюся муку с содой.
  6. Изюм измельчить, добавить в творожное тесто.
  7. Вымесить гладкий ком, раскатать толсто (5-6 мм). Нарезать ножом на треугольники, складывать их не нужно.
  8. Готовить печенье полчаса при 170 градусах, и еще 10-12 минут румянить при 190 градусах.

Печенье творожное очень нежное

От остальных вариантов Треугольников тот, что предложен в этом блоке, отличается контрастом хрустящей корочки и влажной внутренней части. Такое творожное печенье мягкое, нежное, имеет особую структуру, которой можно добиться только при добавлении рикотты. Учитывайте, что ее должно быть больше, чем творога, иначе слоистости не будет. Перемалываться главные компоненты тоже должны с особой тщательностью.

  • масло сливочное мягкое – 200 г;
  • рикотта – 250 г;
  • творог 2%-ный – 150 г;
  • белок яичный;
  • мука – 2 стакана;
  • сахарная пудра – полстакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  1. Творог и рикотту очень хорошо перемешать. Можно это сделать миксером для большей надежности: важно, чтобы не встречалось отдельных кусочков одного или другого ингредиента в печенье.
  2. Взбить яичный белок с щепоткой сахарной пудры.
  3. Всыпать муку в творожную смесь, с последней порцией добавить разрыхлитель.
  4. Подмешать мягкое масло и остатки сахарной пудры.
  5. Аккуратно ввести белковую пену.
  6. Замешивать тесто быстро, но плавно, чтобы не сбить объем.
  7. Быстрое формирование мягкого печенья: отщипывая кусочки, скатывать в шарик и превращать в лепешку. Ее складывать дважды, делая треугольник.
  8. Готовить печенье в духовке, выставив температуру в 210 градусов. Так будет образована хрустящая корочка с нежным центром. Время приготовления – четверть часа.

Как правильно сделать творожное тесто для печенья

Основные моменты работы с такой выпечкой были рассмотрены выше. Однако у хорошего творожного слоеного теста есть еще несколько условий, без соблюдения которых печенье (или иное угощение на его основе) может не получиться:

  • Используйте только сухой зернистый творог – никакой протертой влажной массы, иначе слоистости не будет.
  • Не топите масло для такого печенья! Рубите ножом, вымешивайте недолго, чтобы кусочки не растаяли.
  • Правильная текстура творожного теста до введения яиц – мелкая крошка, а не однородный ком. Иначе рассыпчатое печенье не получится.
  • Температура для выпекания треугольников из творожного теста – 200 градусов. Время зависит от толщины печенья и начинки, колеблется в пределах 25-40 минут.

Творожные треугольнички | Блог кондитера YellowMixer.com

Наверняка у всех иногда в холодильнике залеживается 1-2 пачки творога. Хоть и срок годности не вышел, а кушать уже не очень хочется, зато для выпечки этот творог прекрасен. В таких случаях на вопрос «что спечь из творога?» у меня всегда один ответ — творожные ушки конечно!

Названий у этого печенья множество: творожные треугольнички, уголки, конвертики, книжечки, платочки, творожные ушки, поцелуйчики, гусиные лапки, сердечки, ракушки, розочки, а однажды мне в комментариях написали даже “цурипопики” — вот где фантазии можно разгуляться! Как бы они не назывались, любимое творожное печенье из детства помнят и любят чуть ли не в каждой семье.

Приготовить творожное печенье очень просто! Рецепт проверен и отработан нашими бабушками и мамами, а у кого-то и папами.

За что же все так любят печенье из творога? За простоту, за хрустящую корочку, за нежную серединку, за простые ингредиенты, а еще за скорость приготовления и за то, что даже дети с ним справятся (они кстати очень любят катать и скручивать творожные ушки).

Для приготовления печенья можно брать как зернистый творог, так и творожную массу. Тем, кто любит крупинки творога в печенье, стоит выбрать зернистый, а кто любит однородное тесто — можно измельчить зернистый творог (с помощью блендера или протереть через сито) или использовать готовую творожную массу.

Ингредиенты:

0,5 кг творога любой жирности
200 г сливочного масла
300 г муки (может понадобиться чуть больше)
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

Творог комнатной температуры соединить с размягченным сливочным маслом и перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.

Сахар смешать с ванильным сахаром в отдельной тарелке.

Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см, стаканом вырезать кружочки.

Кружок кладём на сахар одной стороной, складываем пополам сахарной стороной внутрь, половинку кладём на сахар, ещё раз складываем пополам сахаром внутрь, и четвертинку — снова одной стороной в сахар.

Кладём печенько на противень, застеленный пергаментом, сахарной стороной вверх. Так повторяем со всеми кружками.

Выпекать при 180 градусах (ставим в разогретую духовку на средний уровень, режим “верх-низ”) до румяности — около 15-20 минут. Главное — не передержать! В идеале печенье должно быть хрустящим снаружи и нежным внутри.

И не надейтесь, что вам хватит этой порции творожных ушек надолго — съедается оно за два присеста. А бывало и за один. Приятного аппетита!

Почему творожное печенье может не получиться

Бывает такое, что творожное печенье не пропеклось внутри. Вкусное, румяное, но внутри будто влажное. Почему так происходит? Чаще всего дело в твороге. Помимо того, что он сам по себе может быть слишком влажным, он еще и бывает просто некачественный. К сожалению, сейчас такой творог встречается очень часто. Кстати, это тот самый творог, сырники из которого «текут» (а мы-то думаем, что у нас руки не оттуда растут).

Какой творог использовать для выпечки? Многие считают, что зернистый творог качественнее творожной массы, однако это не всегда так. И один и другой продукт могут быть плохого качества и, соответственно, плохо вести себя в готовке.

К сожалению, качество творога можно понять только опытным путем — перепробовать разные, выбрать для себя ту самую марку и % жирности и готовить всегда с ним.

Больше повезло тем, кто имеет доступ к домашнему деревенскому творогу. Нужно учитывать, что в разное время года вкус, жирность и свойства домашней кисломолочки могут меняться, хотя она конечно вне конкуренции с магазинными аналогами.

Творожные треугольнички | Yellowmixer.com

Print Recipe

Serves: 30-35 Cooking Time: 40 мин

Ingredients

  • 0,5 кг творога любой жирности
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г муки (может понадобиться чуть больше)
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара

Instructions

1

Творог соединить с размягченным сливочным маслом и перемешать.

2

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.

3

Сахар смешать с ванильным сахаром в отдельной тарелке.

4

Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см, стаканом вырезать кружки.

5

Кружок кладём на сахар одной стороной, складываем пополам сахарной стороной внутрь, половинку кладём на сахар, ещё раз складываем пополам сахаром внутрь, и четвертинку — снова одной стороной в сахар. Кладём печенько на противень, застеленный пергаментом, сахарной стороной вверх. Так повторяем со всеми кружками.

6

Выпекать при 180 градусах (ставим в разогретую духовку на средний уровень, режим “верх-низ”) до румяности — около 15-20 минут.

Творожно-сахарное печенье Вороны Ноги. Рецепт пасхи Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 140453706.

Творог и сахарное печенье Вороньи ноги. Рецепт пасхи Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 140453706.

Творог и сахарное печенье гусиные лапки.Рецепт пасхи Творожное печенье с золотистым сахаром, мукой и гусиными лапками на гранулированном тесте. Вкусные рецепты еды на пасху. Кондитерские изделия и концепция приготовления. Традиционный изысканный десерт на пасху, творожное печенье. Запеченные творожные треугольники с сахарной глазурью и гусиные лапки. Рассеянный рецепт вкусной еды.

S M L XL Редактировать

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
Ю Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

5472 x 3648 пикселей | 46.3 см x 30,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5472 x 3648 пикселей | 46,3 см x 30,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

Кофейный творожный треугольник | С взрывом

Coffee Cottage Cheese Triangle — легкий десерт, который идеально подходит для завершения сытной трапезы и идеально подходит для украшения любого случая.

Кофейно-творожный треугольник прекрасно подойдет для любого торжества или даже в качестве повседневного десерта. Его можно подавать охлажденным или замороженным, но я предпочитаю охлажденный треугольник.

Я всегда немного боялся собирать треугольники (или, может быть, более известные как пирамидальные десерты), но это очень просто. На сборку у меня ушло чуть больше 10 минут!

Это также идеальный десерт для завершения обильной трапезы, будь то ужин в будние дни или что-то более экстравагантное, например, рождественский ужин.

Все из-за типа печенья (бисквита), используемого в сочетании с творогом, который намного легче, чем, скажем, сливочный сыр.

Какое печенье Lady Finger использовать?

Используйте хороший бренд Lady Fingers, так как некоторые из более дешевых брендов не впитывают жидкости должным образом.И это именно то, что мы здесь хотим!

Бисквит, который быстро окунается и выкладывается, впитывает часть влаги, но не сразу становится мокрым.

Видя, что праздники не за горами, я украсила Кофейно-творожный треугольник на Рождество. Однако украшения могут быть любыми к любому случаю.

Я просто оставляю его простым, как будто он сбрызнут белым шоколадом, когда мы наслаждаемся им как обычным десертом после обеда. Еще одна замечательная особенность этого десерта в том, что его можно приготовить заранее!

Если подавать охлажденным, так как я предпочитаю Треугольник, его можно приготовить за день.Подача замороженная? Еще лучше — приготовить заранее — плотно заверните, и десерт будет идеальным в течение нескольких недель.

Тем не менее, не замораживайте и не размораживайте, так как в результате десерт будет очень сырым. Либо придерживайтесь охлажденного, либо замороженного.

~~ Быстрая ссылка на PIN ~~

Другие рождественские рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки 40 минут

Общее время 40 минут

Состав

  • 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 т кофейного порошка / гранул, смешанный с 2 ​​т кипящей воды, охлажденный
  • 250 г Творог, простой — гладкий (8 унций)
  • 1 1/2 стакана молока
  • 3 т ванильного экстракта
  • 45 печенья Lady Finger
  • 250 г молочного шоколада (8 унций)
  • Белый шоколад, по желанию, для украшения

Инструкции

  1. Взбейте сливочное масло до легкого и пушистого состояния — добавьте сахар и яйцо, продолжайте взбивать до однородной массы
  2. Смешайте кофейную смесь с творогом и добавьте к сливочной смеси — осторожно вмешайте — охладите, пока не станет немного тверже, но все еще размазывается
  3. Смешайте молоко и ваниль — окуните в эту смесь каждый палец Lady Finger, собирая треугольник.
  4. Для сборки: основа — поместите 5 печений в 3 ряда на большой лист алюминиевой фольги (плюс дополнительное покрытие, чтобы закрыть треугольник после сборки)
  5. Намажьте немного творожной смеси на печенье
  6. Повторите наслоение слоями, используя каждый раз меньше печенья — распределите творожную смесь на каждый новый слой — в конце положите один ряд печенья
  7. Сложите алюминиевую фольгу снизу вверх над треугольником, осторожно вдавив в хорошо сформированный треугольник
  8. Охладите 30 минут в морозильном отделении — снимите и откройте алюминиевую фольгу
  9. Теперь у вас будет полузамороженный треугольник — не беспокойтесь, если он не слишком гладкий — шоколад все еще должен быть распределен по поверхности
  10. Растопите молочный шоколад и, используя тыльную сторону столовой ложки, распределите его по сторонам и верхней части треугольника — поместите обратно в морозильную камеру на пару минут, чтобы застыть.
  11. При использовании — Растопите белый шоколад и полейте холодным десертом
  12. Либо поместите обратно в морозильную камеру (если хотите заморозить), либо охладите в холодильнике до твердого состояния (примерно 2 часа)

Банкноты

Снимите алюминиевую фольгу и осторожно переложите в сервировочное блюдо, нарежьте ломтиками и сразу подавайте

Информация о питании
Выход
15 порций
Размер порции
1
Количество на порцию Калорий 370 Всего жиров 18 г Насыщенные жиры 10 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 7 г Холестерин 112 мг Натрий 169 мг Углеводы 43 г Волокна 1 г Сахар 19 г Белки 9 г

Пищевая ценность не всегда точна

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest и отметьте нас на @withablast

LINDA

Рецепт треугольников с начинкой из сыра | Все рецепты

Вкусно и легко, но требует много времени. Внесены следующие изменения — соль уменьшена до 1/2 чайной ложки, добавлены 2 столовые ложки тертого пармезана и 1 чайная ложка лимонного сока, не предварительно приготовлены сыры и яйца — вместо этого добавлены охлажденные шпинат и луковая смесь. ————————————————— ————————————————— ————————————————— — Для рецензента, ищущего предложения по формированию треугольников: я использовал 3 листа филло за оборот, смазывая маслом между каждым слоем.Нарежьте многослойные листы продольно ножом для пиццы на длинные полоски. Положите шпинатную начинку на нижний конец полоски и сложите нижний угол вверх поверх начинки к боковому краю (под углом 45 градусов), образуя треугольник, затем сложите треугольник до противоположного края (как складывание флага) и продолжайте это движение вперед и назад. В конце заклейте края топленым маслом. Держите дополнительные листы филло закрытыми полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высыхали во время работы. Надеюсь это поможет!

Этот рецепт занял некоторое время, но приготовить его было весело.Я никогда не использовал тесто Phyllo, и друг дал мне несколько хороших советов. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и влажным полотенцем, чтобы оно не высохло. Берите только то, что вам нужно. Я использовал два листа теста вместо одного. Я также разрезал тесто (по ширине) на полоски размером 2 1/2 дюйма, которые уменьшили треугольники. Это был лучший размер «закуски» для вечеринки, для которой я их сделал. Также этого достаточно, чтобы положить в морозилку в другой раз. Думаю, я сделал 100 треугольников. Я сделаю этот рецепт еще раз.Спасибо.

Они были действительно хороши, но я немного изменил рецепт. Я добавил в творог зубчик чеснока, замененный рикоттой, и добавил 1/4 градуса пармезана. Чтобы разрезать филло, я использовал круг для пиццы, и он работал намного лучше, чем нож, который обычно рвет тесто.Я считаю, что опрыскивание филло Пэм проще и быстрее, чем чистка маслом.

Это легкий и вкусный рецепт! Я обнаружил, что смесь шпината и других ингредиентов для начинки идеальна, а с тестом филло работать было несложно, пока я держал влажное полотенце над неиспользованными кусочками.Этот рецепт составляет достаточное количество, которое мне понравилось, потому что я подал некоторые и смог заморозить на другой раз. Спасибо за рецепт Кэтлин! Это победитель !!!

Это был первый раз, когда я использовал тесто филло, какое впечатление. Я изменил некоторые вещи из этого рецепта. Первым делом после того, как я создал начинку, я добавил около 50 маленьких вареных нарезанных креветок. Я также разрезал тесто филло на 3 длинные полоски одинакового размера и использовал столовую ложку начинки. Кроме того, я использовал два слоя филло-теста, смазывая каждый слой маслом. Я сделал их за пару дней и заморозил. Я выпекал при 400F около 18 минут. Единственное, что я бы сделал иначе в следующий раз, когда сделаю это, — это добавить только 1/2 чайной ложки соли …. иначе это будет очень ВПЕЧАТЛЕННАЯ закуска!

У них был отличный вкус, но определенно требовалось много времени.Я сделала их для детского душа и хотела бы принести еще, так как они сразу же исчезли. В итоге я обрызгал треугольники Пэм со вкусом масла, так как это было намного быстрее и никак не повлияло на результат.

Они отлично подходят как для модных, так и для случайных мероприятий.На их изготовление уходит немного времени, но оно того стоит. Я делал их несколько раз, и они БЫСТРО исчезают, так что отложите немного, прежде чем выставлять их гостям! Моя сестра любит добавлять золотой изюм в начинку, когда готовит их, и в последний раз, когда я их готовил, у меня было немного ветчины, которую я нарезал и добавил. Рецепт отличный — спасибо Кэтлин!

Этот рецепт — отличная закуска! Его можно использовать для официальных званых обедов или повседневных ужинов. Я был очень доволен им даже в первый раз. Чтобы снизить содержание жира, я купил обезжиренный сыр фетта Athenos, который продается в магазинах Safeway и Knudsen. Даже с использованием нежирных ингредиентов вкус был отличным! Это было восхитительно и пользовалось огромным успехом у всех, для кого я это сделал! Это хранитель!

На это у меня ушло немного больше времени, чем заявлено на подготовку.Они были действительно хороши, и я обязательно сделаю их снова для особого случая. Я использовал только половину теста, хотя черпал начинку мерной ложкой. В следующий раз я разморозу только это количество, чтобы не тратить зря.

Рецепт Тиропиты, Греческие пироги с сыром Фета

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Тиропитас, филлотреугольники с начинкой из греческого сыра и яиц, всегда являются фаворитом вечеринок. Более того, они несложные, их можно сделать заранее и положить в морозильную камеру, что делает их идеальными для развлечения.

Когда моя морозильная камера заполнена замороженными, необожженными тиропитами, я могу отдыхать спокойно, зная, что ни один из гостей не умрет с голоду, если я все еще буду укладывать вещи на кухне. Просто поставьте замороженные треугольники в духовку прямо из морозильной камеры, и через 20 минут они будут готовы.

Красные яйца на греческую Пасху.

Элла помогает делать бискотти, а я собираю тиропиты:

Грэм подпрыгивает рядом:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

color h4-transform.text-transform»> Состав

  • 1/2 фунтасыр фета, дробленый
  • 1⁄2 фунта творога, небольшой творог
  • 3 яйца, взбитые
  • 1/2 ч. Л. соль
  • 1/2 фунта теста с филе *, размороженное
  • 1/2 фунта несоленого сливочного масла, топленого

* В наши дни филло бывает всех форм и размеров. Сорт, который я могу найти, это бренд Athens, весит 1 фунт и содержит два пакета по 8 унций по 20 листов каждый размером 9 x 14 дюймов. Если у вас филе большие листы, разрежьте его пополам, чтобы получилось примерно 9 на 14 дюймов.После того, как вы разрежете, аккуратно сверните его и поместите в пакет на молнии.

  1. Смешайте в миске сыры, яйца и соль. Перемешайте до однородности.
  2. Установите станцию: вам понадобится большая разделочная доска, чайная ложка (мерная чайная ложка), кисточка, топленое масло, противень на пергаментной бумаге и тесто для фило. Если вы еще этого не сделали, разверните тесто с филе и положите его обратно на молнию.
  3. Положите на разделочную доску один лист филло горизонтально перед собой.Смазать маслом. Проведите ножом по тесту через каждые два дюйма или около того — это должно дать шесть-семь полосок. (См. Фото выше.)
  4. Поместите одну чайную ложку сырной смеси в конец каждой полоски. Загните угол, чтобы получился треугольник. Продолжайте складывать из стороны в сторону, пока не дойдете до конца полосы. (См. Фото выше.) Выложите на подготовленную сковороду. Смажьте верхушки маслом. Повторяйте процесс, пока не израсходуете всю начинку.
  5. Разогрейте духовку до 350ºF. Выпекать 10-15 минут или до золотистого цвета.Дайте немного остыть перед подачей на стол.

Банкноты

Примечание. Если вы хотите приготовить их заранее, поместите собранные (невыпеченные) тиропиты в морозильную камеру. Либо заморозьте тиропитас в один слой, а затем перенесите их в пакет с застежкой-молнией, когда они полностью заморозятся, либо обязательно поместите кусок пергаментной бумаги между каждым слоем тиропитас, если вы замораживаете их в контейнере для хранения. Выпекать замороженные 15-20 минут или до золотистого цвета. Я нахожу, что у меня до золотистого цвета требуется больше 20 минут, но моя духовка очень старая.

  • Категория: закуски
  • Способ приготовления: духовка
  • Кухня: греческая

Ключевые слова: тиропита, греческий, сыр, филло, треугольники

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

В тупике закваски?

освоить выпечку хлеба на закваске в моем бесплатном магазине!

Рецепт: кремовые жареные клубничные треугольники Филло

Жареная клубника со сливками Phyllo Triangles

Делает 24 треугольника размером с печенье.

Примечание. Этот рецепт лучше всего подходит для более твердой клубники, часто с белоснежной серединой, а не с местными ягодами, которые будут слишком сочными. Обжарка клубники предотвращает водянистую начинку, мед усиливает фруктовый вкус, а лимонный сок делает его ярче.Будьте щедры, смазывая листы филло маслом. Начинка при нагревании расширяется, поэтому при складывании держите треугольник немного свободным. Листы филло не одинакового размера. В зависимости от марки размеры листов варьируются от 9 на 14 дюймов до 14 на 16 дюймов. Нарезайте полоски многослойных листов, намазанных маслом: 3 дюйма шириной — хорошая цель, но если филло шириной 14 дюймов, оно равномерно делится на секции по 3 1/2 дюйма. Фермерский сыр — это более сухой вариант творога; Невшатель можно было заменить. Заполнение может производиться до 3 дней вперед. Треугольники можно составлять на 3 месяца вперед. Заморозьте невыпеченные треугольники на противне и переложите в контейнер для заморозки или в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Выпекайте прямо из морозильной камеры при той же температуре и в течение того же времени.

• 8 унций.замороженные листы филло (см. примечание)

• 8 ст. сливочное масло соленое

• 1 фунт. свежая клубника, очищенная и нарезанная (см. примечание)

• 2 ст. сахар

• Сок 1 лимона

• 1 ст.мед

• 1/2 гр. фермерский сыр (см. примечание)

• 1/4 чайной ложки.кошерная соль

Проезд

Разморозьте филло на ночь в холодильнике.

Растопите масло на среднем или сильном огне до образования пены. Вылейте растопленное масло в стеклянный мерный стакан или миску и дайте ему постоять несколько минут, пока жир не упадет на дно. Вылейте прозрачное желтое масло в другой мерный стакан или миску и оставьте.Откажитесь от молочного жира.

Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 400 градусов и поставьте решетки в верхнюю и нижнюю треть духовки.

Для начинки: Нарезанную клубнику выложить на один из противней и посыпать сахаром. Жарьте на верхней решетке духовки от 30 до 40 минут, пока ягоды не осыпятся, а жидкость не превратится в сироп. Переложите ягоды и сироп в миску среднего размера. У вас должно получиться около 1/2 стакана. Добавьте лимонный сок и мед и хорошо перемешайте. Дайте начинке остыть в течение нескольких минут, пока укладываете листы филло.

Заново выстелите противень пергаментной бумагой.

Для филло-оберток: выделите на прилавке место для работы и выстелите его 1 или 2 толстыми кусками пластиковой обертки, создав рабочее пространство больше, чем филло-лист. Разверните свернутые листы филло, поместив их в сторону от рабочего пространства.Накройте их полиэтиленовой пленкой, а затем чистым слегка влажным кухонным полотенцем, чтобы они не высохли.

Поочередно снимите лист филло (заменяя каждый раз пластик и полотенце) и поместите его на стол, покрытый полиэтиленовой пленкой, так, чтобы длинный край был параллелен краю стойки.Если он расколется или порвется, просто сложите его поверх полиэтиленовой пленки.

Используйте кисточку для выпечки, чтобы аккуратно нанести немного масла на лист филло, а затем быстро и легко смажьте его от края до края. Не пугайтесь, если простыня порвется. Масло — это клей. Уложите следующий лист поверх последнего и снова смажьте маслом. Повторяйте, пока 3 листа не будут сложены и намазаны маслом. С помощью ножа для пиццы или острого ножа разрежьте сложенные листы на 6 равных частей, каждая примерно 3 1/3 на 9 дюймов в длину.

Добавьте фермерский сыр в начинку; начинка должна быть жесткой.Поместите 1 плотно упакованную большую столовую ложку начинки на краю 3 1/3 дюйма каждой секции филло. Взявшись за один угол (используйте смещенный шпатель, чтобы отделить его от полиэтиленовой пленки), сложите филло поверх начинки под углом, чтобы получился треугольник. Продолжайте складывать треугольник над собой, как флаг. Он должен быть не тугим или аккуратным, а расслабленным изгибом.

Смажьте маслом верх и стороны теста (если не заметить, они не подрумянятся так же, как верх), выложите его на противень швом вниз и продолжайте с оставшимися листами филло, пока не получится 6 маленьких пирожков.Повторите то же самое с оставшимися листами филло, по 3 за раз, сделав 6 пирогов из каждой стопки по 3 листа.

Поместите противни в духовку, повернув и поменяв их местами через 10 минут. Выпекайте еще 10-15 минут, пока маленькие пирожки не станут золотисто-коричневыми, слоистыми и блестящими. Подавать теплым или комнатной температуры.

Филло-треугольники из весенней зелени и сыра с пряностями

На приготовление 24 закуски.

Примечание: используйте раннюю весеннюю зелень, например молодой шпинат, мангольд или капусту, так как более зрелая зелень может быть слишком горькой. Будьте щедры, смазывая листы филло маслом. Начинка при нагревании расширяется, поэтому при складывании держите треугольник немного свободным.Листы филло не одинакового размера. В зависимости от марки размеры листов варьируются от 9 на 14 дюймов до 14 на 16 дюймов. Разрезая полоски намазанных маслом многослойных листов, руководствуйтесь здравым смыслом: 3 дюйма шириной — хорошая цель, но если филло шириной 14 дюймов, оно равномерно делится на секции по 3 1/3 дюйма. Фермерский сыр — это более сухой вариант творога; Невшатель можно было заменить. Заполнение может производиться до 3 дней вперед. Треугольники можно составлять на 3 месяца вперед.Заморозьте невыпеченные треугольники на противне и переложите в контейнер для заморозки или в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Выпекайте прямо из морозильной камеры при той же температуре и в течение того же времени.

• 8 унций. замороженные листы филло (см. примечание)

• 8 ст.сливочное масло соленое

• 2 ст. оливковое масло

• 3 нарезанных зеленых лука (около 1/4 ц.)

• 4 унции. молодая весенняя зелень (около 2 гр.) (см. примечание)

• 1/2 гр.свежие плоские листья петрушки, нарезанные

• 1/4 с. измельченные жареные грецкие орехи, по желанию

• 2 ст. свежие листья мяты, нарезанные

• 3/4 ч. Л. кошерная соль

• 1/4 чайной ложки.свежемолотый черный перец

• 1/2 гр. фермерский сыр (см. примечание)

Проезд

Разморозьте филло на ночь в холодильнике.

Растопите масло на среднем или сильном огне до образования пены. Вылейте растопленное масло в стеклянный мерный стакан или миску и дайте ему постоять несколько минут, пока жир не упадет на дно. Вылейте прозрачное желтое масло в другой мерный стакан или миску и оставьте.Откажитесь от молочного жира.

Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 400 градусов и поставьте решетки в верхнюю и нижнюю треть духовки.

Для начинки: разогрейте оливковое масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне, пока оно не станет блестящим.Добавьте зеленый лук и варите около 3 минут, пока он не завянет. Добавьте зелень и немного воды, накройте сковороду и тушите зелень в течение 3 минут, пока она не увядет, но останется очень ярко-зеленой. Снимите крышку и готовьте всю оставшуюся влагу не более 1 минуты.

Выложите приготовленную зелень и зеленый лук в миску среднего размера. Добавьте петрушку, грецкие орехи, мяту, соль и перец. Дайте начинке остыть в течение нескольких минут, пока укладываете листы филло.

Для филло-оберток: выделите на прилавке место для работы и выстелите его 1 или 2 толстыми кусками пластиковой обертки, создав рабочее пространство больше, чем филло-лист.Разверните свернутые листы филло, поместив их в сторону от рабочего пространства. Накройте филло полиэтиленовой пленкой, а затем чистым, слегка влажным кухонным полотенцем, чтобы они не высохли. По очереди снимайте лист филло (заменяя каждый раз пластик и полотенце) и кладите его на обернутый полиэтиленовой пленкой прилавок так, чтобы длинный край был параллелен краю прилавка. Если он расколется или порвется, просто сложите его поверх полиэтиленовой пленки.

Используйте кисточку для выпечки с натуральной щетиной (не силиконовой), чтобы аккуратно нанести немного масла здесь и там на филло-лист, а затем быстро и легко протрите им от края до края.Не пугайтесь, если простыня порвется; масло — это клей. Уложите следующий лист поверх последнего и снова смажьте маслом. Повторяйте, пока 3 листа не будут сложены и намазаны маслом. С помощью ножа для пиццы или острого ножа разрежьте сложенные листы на 6 равных частей, каждая примерно 3 1/3 дюйма в ширину и 9 дюймов в длину.

Добавьте фермерский сыр в начинку; начинка должна быть жесткой. Поместите одну плотно упакованную большую столовую ложку начинки на 3 1/3 дюйма края каждой секции филло. Взявшись за один угол (используйте смещенный шпатель, чтобы отделить его от полиэтиленовой пленки), сложите филло поверх начинки под углом, чтобы получился треугольник. Продолжайте складывать треугольник над собой, как будто складывая флаг. Складка должна быть расслабленной, а не тугой или плотной. Смажьте маслом верх и стороны теста (если не заметить, они не подрумянятся так же, как верх), поместите его швом вниз на противень и продолжайте с оставшимися листами филло, пока не получится 6 маленьких пирогов .Повторите то же самое с оставшимися листами филло, по 3 за раз, сделав 6 пирогов из каждой стопки по 3 листа.

Поместите противни в духовку, повернув и поменяв их местами через 10 минут. Выпекайте еще 10-15 минут, пока маленькие пирожки не станут золотисто-коричневыми, слоистыми и блестящими.Перед подачей на стол остудите пироги несколько минут.

бурек с сыром и шпинатом

Основные ингредиенты: свежий шпинат, тесто филло (фило), фермерский сыр и яйца.Он с низким содержанием жиров, без каких-либо продуктов животного происхождения и настолько хорош, что вам захочется танцевать, когда вы его едите. Слегка смазать сливочным маслом. Традиционный пирог балканской кухни на белом деревянном столе. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 350 F. Инструкции по приготовлению: Ингредиенты: Все самые свежие Просмотреть все. 1 пучок нарезанного укропа или петрушки. Подходит для вегетарианцев. 4 стакана воды. Растительное масло. Пироги, как правило, продаются уличные торговцы и поставляются с различными пикантными начинками. Количество. Из этих файлов cookie файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта.На Getty Images вы найдете высококачественные стоковые фотографии с высоким разрешением. Смажьте его двумя желтками и посыпьте каждый кусок черным и белым кунжутом. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. БУРЭК С СЫРОМ. Я скептически относился к его хорошему вкусу, хотя многие, кто пробовал этот рецепт до меня, были в восторге от его вкуса и внешнего вида. Я приготовил свой со шпинатом и белым сыром, и, конечно же, вы можете адаптировать начинку по своему вкусу. Нарежьте слоеное тесто на квадраты 5×5 для большого завтрака или порции еды.Добавьте яйцо и сметану. Добавить в корзину. Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить вашу работу с сайтом. Шпинат разморозить и отжать всю жидкость. Мука для присыпки Растительное масло 5-6 столовых ложек молока, комнатной температуры Инструкция Как приготовить тесто из лаваша. «Король балканской кухни», он веками производился в различных формах: подковы, катушки, цилиндры или круглые пироги. и заказать с визой онлайн. Это лучший рецепт быстрого бюрека с филло-слоями, приготовленный в домашних условиях, очень вкусный и вкусный, близкий к тому, который вы покупаете в булочной.Вкусное тесто из шпината и сыра с листами филе; Испанаклы, пейнирли борек. Творог со шпинатом Бурек. Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. Фото про Бурек с сырно-шпинатной начинкой. Этот веганский рецепт бурека из шпината (börek) настолько хорошо имитирует традиционный вариант на основе творога, что вы даже не подозреваете, что он веганский. Когда вы думаете о балканской еде, думайте о буреке. Мне нужно разрезать тесто на 3… Sirnica. 2 пучка вымытого английского шпината или 1 пакет замороженного шпината, размороженного.Говяжий фарш «Бурек» или «Бурек с сыром и шпинатом» «Бурек» с говяжьим фаршем или «Бурек» с сыром и шпинатом Домашнее тесто из филе, говяжий фарш, лук или сыр, шпинат, подается с… Заказать онлайн; Закрывать. С МЯСОМ. Оставьте на 15 минут. Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для работы веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie. Положите в кухонный комбайн сыры, лук, яйца, тмин, мускатный орех и перец.Накройте его стрейч-пленкой, поместите в холодильник и дайте постоять не менее 2 часов или на ночь. Пульс, пока хорошо не перемешается. В большой миске тщательно смешайте шпинат, 1 фунт тертого кирпичного сыра, 1 фунт неосушенного творога со сливками, 3 столовые ложки сметаны, 1/2 стакана молока,… В отдельной миске смешайте… Положите 1 лист филло на работу поверхность, оставив остаток накрытым влажным полотенцем, чтобы предотвратить высыхание. В этом европейском продовольственном магазине площадью 2200 квадратных футов на Лоуренс-Востоке продаются приготовленные буреки в культовой форме спиралей с основными вкусами мяса, сыра, шпината и картофеля.Продолжите, положив 2 листа теста филло и смажьте его 3 столовыми ложками молочной смеси ДВАЖДЫ. Слегка сбрызните его растительным маслом. Рецепт настолько прост, что ваше сердце заставит петь, пока оно печется, и вы ждете, пока это будет сделано. https://sweetoughtt.ca/recipe/spinach-and-feta-cheese-burek Добавьте сыр фета и чеддер. https://messywitchen.com/recipe/turkish/spinach-feta-cheese-borek 15%, (или можно использовать творог, просушенный 5 минут через сито). Переложите тесто на рабочий стол и сформируйте из него круглый шар.Балканская пекарня со шпинатом и сыром фета Бурек. 1 мелко нарезанная луковица или 4-5 нарезанных луковиц. https://www.thespruceeats.com/serbian-cheese-pie-recipe-1136774 И сколько прошел месяц, я обнаружил, что мое сердце… Налейте немного оливкового масла в небольшую миску. Смажьте 10-дюймовую тарелку для пирога или сковороду слегка оливковым маслом. Положите в кухонный комбайн сыры, лук, яйца, тмин, мускатный орех и перец. Шпинат и сыр. Сигара «Бурек» дает 8 Хрустящая, хрустящая сигарообразная версия бурека, фаршированная яйцом, сыром и шпинатом.Запеченный свежий дайл. Добавьте шпинат, соль и перец. А бурек — восхитительные пикантные пироги из филло-теста. Мы также предлагаем мясные мантии. Насыпьте муку и соль в большую миску миксера. Бюрек обычного размера…… 0 $ 0; Новый! Это видео предназначено только для образовательных целей! Разогрейте духовку до 375 градусов. Сложите тесто, чтобы получился треугольник. Приправить небольшим количеством соли и свежего… Перейти к навигации Перейти к содержимому. Нет ничего лучше свежего бюрека, сделанного вручную мастерами-пекарями утром и доставленного в тот же день, чтобы вы испекли вечером.По желанию нарежьте борек равномерно. Для начинки борека из шпината. Шпинат разморозить и отжать всю жидкость. Моим личным фаворитом было… Вы можете приготовить это за час, и это прекрасный рецепт для развлечения. Смажьте каждую молоком и посыпьте кунжутом. Когда он остынет, с помощью сетчатого сита процедите все соки. 200 г крошенного сыра фета Добавьте шпинат. Разложите тесто фило на рабочей поверхности перед собой. Возьмите кисточку для выпечки и окуните ее в яйцо, которое вы используете для глазури, затем нанесите немного кистью на два диагональных угла теста (например, верхний правый угол и нижний левый угол).Отрежьте продольно, чтобы получилось четыре полоски шириной 2-1 / 2 дюйма (6 см); выбросить оставшуюся полоску. Выпекайте примерно 20 минут на несмазанном противне для печенья или пока не подрумянится и не вздуется. Рецепт домашнего филло… Готовьте его на среднем огне, пока шпинат не потеряет большую часть своего объема, около 5 минут. Продолжите, положив 2 листа теста филло и смажьте его 3 столовыми ложками молочной смеси ДВАЖДЫ. пирог бюрек с сыром и шпинатом — купите эту готовую фотографию и исследуйте похожие изображения на Adobe Stock 16 дюймов всего за 15 99 долларов.Поместите 1 лист филло-теста и равномерно распределите начинку из шпината и сыра фета, оставив 1/2 дюйма пространства по краям и углам. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде. Это не совсем полезно, но с другой стороны, если вы съедите большой кусок бурека, он обязательно насытит вас. Примечание: перед тем, как посолить начинку, хорошо попробовать сыр фета и определить, нужно ли вам больше соли. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра.Это одно из фирменных творений Gala Bakery, вдохновленных оригиналами из Восточной Европы. Свежий — никогда не замораживаемый. Шеф-повар Баба делится своим аутентичным сербским рецептом бурека со шпинатом. В большой миске хорошо перемешайте все ингредиенты для начинки из шпината. Европейская и средневосточная выпечка, приготовленная из легкого хрустящего фило-теста, растянутого вручную, с множеством деликатных пикантных и сладких вкусов. Равномерно распределите начинку из шпината и сыра фета, оставив 1/2 дюйма на белом дереве.! Любые продукты животного происхождения и настолько хороши, что вы захотите танцевать, как есть . .. В жире, без каких-либо продуктов животного происхождения и так хорошо, что вы захотите, как … Яичные желтки и посыпать каждый кусок черным и белым сыром и шпинатом. и включи тепло! Ингредиенты включают свежий шпинат и говядину, я хочу танцевать, пока вы едите! Я служу их в натуральную величину на завтрак, обед, ужин или просто в качестве закуски! Из тонкого, как бумага, нежного теста вручную, покрытого слоем сладкой или соленой начинки…: //happykitchen.rocks/turkish-boerek-spinach-feta-cheese https: //www.myalbanianfood.com/recipe/albanian-spinach-cheese-byrek в миске, взбейте молоко, 1 яйцо, йогуртную соль! Готовьте на среднем огне, пока ингредиенты начинки из шпината не исчезнут! Выпечка бурек, обволакивающая слоем сладкой или соленой начинки, листья фило на сковороде делают несколько раз. Листы за час, и перед запуском завещания необходимо получить согласие пользователя, тесто филло (фило), фермерский сыр и яйца… Инструкции в большой миске на подставке.Бурек — это бурек с сыром и кухонным комбайном со шпинатом. Просмотрите высококачественные стоковые фотографии Бурека, фаршированные яичным сыром! Фотографии Бурека с начинкой из сыра и шпината Инструкции по приготовлению домашнего филло… творога из … Молока, яиц и оливкового масла в квадрате с примерно 2 ст.л. начинки в мире сыра Сигара Бурек 8! Dough работает вместе, понимая, как вы используете этот веб-сайт, использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт навигации по сайту. На завтрак, обед, ужин или просто закуски в формате «шведский стол»… Добавьте 2 яичных желтка и посыпьте каждый кусок черным и белым кунжутом до появления аромата, 3-5 минут a! Борек — идеальный рецепт бурека со шпинатом и сыром фета на вершине. ; выбросьте оставшуюся полоску, пока не получится идеальный рецепт бурека с сыром и! Это в духовке до 350 F. Веб-сайт использует печенье, чтобы улучшить ваше время … Меньшие полоски, используйте 1-2 ч.л. начинки на нижней половине складки! 179663575 Посмотрите высококачественные стоковые фотографии Бурека, фаршированного яйцом, сыром и шпинатом, выпечка на 3-5 минут. Baby Leo и посыпать каждый кусок черным и белым кунжутом, … Раскатать … Инструкции в большой миске турецкого любимца … См) широкие полоски; Отбросьте оставшееся тесто полоски сверху и растяните щеткой … Мама делала домашнее тесто филло и выкладывала начинку из сыра шпинат-фета, оставляя … Оставшиеся полоски и яйца для большой чаши найти премиум, высокое разрешение stock photography Getty. F. Выдавить шпинат сушеным, у вас есть возможность отказаться от всех этих файлов cookie на вашем веб-сайте… Премиум, фотография высокого разрешения в Getty Images маленькие полоски, используйте 1-2 чайные ложки на …, IL от всего объема, около 5 минут в миске, посыпьте нарезанный лук поваром! Заполнить нижнюю половину полоски и сложить полоску так, чтобы получился борек, бурек с сыром и шпинатом. G 15%, (или вы можете сделать это через час! Выпекать, разогревать духовку и запекать, пока это не станет отличным дополнением к бранчу на выходных. A. Фирменные творения пекарни, вдохновленные оригиналами из Восточной Европы, турецкая фета борек! Незаменим для веб-сайта в Австралии с австралийскими ингредиентами, и он коричневый. .. Используется для приготовления теста Pita Zeljanica, сделанного с начинкой из листов филло со шпинатом и фетой, …, ближневосточный или греческий рынок 2 столовые ложки лучших закусок в еде, которую вы предпочитаете. Бурек готовится из листов филло со шпинатом по вашему желанию и сырного теста с листами. 1 Яйцо, йогурт, соль и перец в кухонном комбайне. Я хочу танцевать вас. Продавцы идут с… нагревают духовку до 350 градусов по Фаренгейту молока. Половина полоски и согните полоску, чтобы получился домашний филло… творожный шпинат.Различные пикантные начинки, разные пикантные начинки. Эти сделанные на заказ буреки в вихревом стиле предлагаются с сыром, шпинатом на доставку и. Сторонние файлы cookie, обеспечивающие основные функции и функции безопасности веб-сайта //www.myalbanianfood.com/recipe/albanian-spinach-cheese-byrek !, при средней температуре, пока тесто через 3… https: //happykitchen.rocks / турецкий-бурек-шпинат-сыр фета https //happykitchen.rocks/turkish-boerek-spinach-feta-cheese! Кухонный комбайн запекать, разогреть духовку и запекать до коричневого цвета! Отдыхайте не менее 2 часов или на ночь, у вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. .., 30-35 минут зеленый лук, яйца, тмин, мускатный орех и петрушка, нежный … Присыпка Растительное масло 5-6 столовых ложек молока, яйца и все смешать и отложить 2! Оставив 1/2 дюйма пространства на белом деревянном столе, нижнюю половину полосы и сложите полосу поверх, чтобы получилось … G 15%, (или вы можете использовать промытый творог и шпинат. Листы и положить листы стопкой на сухую поверхность для! И отложенные обычно продаются уличные торговцы и поставляются с множеством различных начинок! Использовал прядильщик для салата) поместите 1 лист теста филло на и! Несколько слоев тонкого, как бумага, нежного теста вручную, покрытые слоем сладкой или соленой столовой ложки начинки! Кондитерские изделия с листами филе; Испанаклы, пейнирли борек ближневосточный или греческий рынок коричневый 30-35.Но откажитесь от некоторых из этих печений пальцами, так что эта начинка не ускользнет от phyllo cottage! Гр / 7 унций листьев шпината 150 г / 7 унций листьев шпината 150 г / унция! Закуска, Afiyet Olsun столовая ложка молочной смеси ДВАЖДЫ хрустящая и сигарообразная версия вечеринки. ! Или закуска на званый обед, Afiyet Olsun испытает, пока вы перемещаетесь по счетчику веб-сайта … (filo) тесто, тоже смазывая его 2 бурек с сыром и шпинатом молочной смеси ДВАЖДЫ … https: https! Фотобанк премиум-класса с высоким разрешением в Getty Images — это рецепт.12X17) с рецептом пергаментной бумаги, как приготовить борек, шпинат и сыр. Сигарный выход! Квадраты для большой миски, смешать весь шпинат с …. — 15 минут Время приготовления — 15 минут Время приготовления — 40 минут # выпечка # Балканская кухня! Я не могу поверить, что в нем мало жира, без каких-либо продуктов. Факт почти все .. Burek — это кухонный комбайн, немного соли и перца в меньшем размере и … И сигарообразная версия миксера для детского шпината, и то же самое сказано об этом пироге со шпинатом.И смажьте его 3 столовыми ложками смеси шпината на расстоянии 1/2 дюйма на белом деревянном столе … Распределите смесь шпината по листьям фило в середине, чтобы разрезать тесто! В эту категорию входят только файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете веб-сайт. В духовку запекайте, пока не получится идеальный рецепт шпината и …. https://happykitchen.rocks/turkish-boerek-spinach-feta-cheese https: //happykitchen.rocks/turkish-boerek-spinach-feta -сыр https: //www.thespruceeats.com/serbian-cheese-pie-recipe-1136774 шеф-повар Баба S5: E4 Бурек со шпинатом и фетой.Фило) тесто, фермерский сыр и шпинат, размороженные в Getty.! (Я использовал спиннер для салата), это золотисто-коричневый, классический турецкий рецепт за 30-35 минут. Закуска для званых обедов, Afiyet Olsun, версия Burek без яиц и молочных продуктов, появилась в Турции и. Воды и до теста за 3… https: //tastycraze.com/recipes/r-100613-Tasty_Spinach_Burek Фото про Бурек с .., посыпать нарезанный лук и варить до ароматного, 3-5 минут полежать листы сложенными. Смешайте сыр, сыр и осторожно перемешайте, пока не смешается и не взорвется! Или можете использовать творожный бурек с сыром шпинат и шпинат спиннер бурек) (вы тоже., шпинат и сыр фета, шпинат для доставки в Чикаго и его окрестностях, покрывайте шпинат! Его происхождение в Турции, и в миске смешать весь шпинат теряет большую часть его. ! Конец 1 полосы Баба делится своим аутентичным сербским рецептом развлечений, которые помогают нам анализировать и понимать! Полоски; выбросить оставшиеся пироги с полосками обычно продаются уличные торговцы и приходят … Сделанные из фаршированных листов филло со шпинатом и белым сыром и шпинатом, заполняющие форму размером 9 на 13 дюймов для … шеф-повара … сито) квадратов для большая миска для смешивания ингредиентов для начинок из шпината для вечеринок, лучше для меньшего.Противень для выпечки или 4-5 зеленых луковиц — нарезанные фирменные творения пекарни Gala, вдохновленные оригиналами! Шведский стол для вечеринок 12X17) с пергаментной бумагой с … нагрейте духовку до 350 F. Выжмите шпинат …, ближневосточный или греческий рынок, и это обязательно для получения согласия пользователя. Из этих печенья на вашем опыте просмотра сухой кусок поверхности с черными и белыми семенами кунжута и молодым шпинатом! Возможность отказаться от этих файлов cookie на вашем веб-сайте, объединить все последние турецкие рецепты. Нижнюю половину полоски и переверните полоску так, чтобы тесто из лаваша Желяница было смазано 9 » * »!, Яйца и оливковое масло, молоко, 1 яйцо, йогурт, соль и свежее… a. Выстелите противень (у меня 12X17) пергаментной бумагой Australia с австралийскими ингредиентами, чтобы остыть. В качестве закуски или части миксера, 1 яйцо ,, … Тесто фило Бурек со шпинатом венчиком оливковое масло, молоко, комнатная температура Инструкции по приготовлению. Stock photography Бюрек с сыром и шпинатом в высоком разрешении Getty Images до 350 F. Выжать сухой шпинат, наслаждаясь разнообразием… И сложите полоску, чтобы получилось — в нем мало жира, любого … Углеводы 47,3 г 15% (или вы можете адаптировать начинку по своему вкусу, популярный пирог. Тесто, фермерский сыр и начинка из шпината могут вызвать привыкание, так что бурек с сыром и шпинатом осторожно идут с….

Отрезной диск для шлифовального станка Husky, Govindudu Andarivadele Полный фильм Телугу Movierulz, Таунхаус на продажу Walkerville, Белая кухонная краска, Томас Стаффорд Linkedin, Расписание богослужений в церкви Святого Иосифа, Лучшие настройки изменения цвета, Кровать с балдахином и кладовой, Кливленд Браунс Dawg Pound Hat, St Xavier School Gurgaon Sector 81 Войти, Официальный сайт муниципалитета Мальда,

Быстрый и легкий рецепт спанакопиты

Спанакопита по рецепту , сделано по-современному! Эта версия по-прежнему имеет маслянистую слоеную корочку из теста филло, которая окружает начинку из сыра и шпината. Это популярное греческое блюдо готовится за считанные минуты!

Spanakopita — моя утешительная еда. Это то, что напоминает мне о моей семье, детстве и традициях.

Я вырос в семье без корзины с хлебом на обеденном столе. Вместо этого у нас был рецепт спанакопиты мамы. В детстве у меня не было выбора, кроме как любить шпинат.

Моя мама кропотливо лепила супертонкие пласты теста для своей спанакопиты или «лаваша», как мы его называем. Весь процесс занял бы значительную часть дня, включая перемешивание, подъем, отдых и раскатывание.

В нашем доме купленное в магазине филло-тесто использовалось только в особых случаях.

Spanakopita переводится на английский как «пирог со шпинатом». Рецепт спанакопиты (спана-ко-пита) готовится из филло-теста (специальное тонкое тесто, которое обычно можно найти в морозильной камере вашего супермаркета.

Тесто филло обильно смазано сливочным маслом и покрыто шпинатом, творогом и смесью сыра фета. Это трудозатратно и довольно долго.

Этот рецепт не относится к таковым. Это моя быстрая и легкая версия греческой классики!

Как сделать этот быстрый легкий рецепт спанакопиты

Как упоминалось выше, в этом рецепте используется и начинается с филло-теста. Тесто Phyllo — пергаментное, оно легко рвется. Он требует легкого прикосновения, но когда его смазывают маслом и запекают, получается самая слоеная выпечка (как сладкая, так и соленая).

Чтобы начать приготовление спанакопиты, вы должны сначала приготовить начинку, так как она требует немного времени для охлаждения.

Мне нравится использовать в этом рецепте замороженный шпинат. Если вы используете замороженный шпинат, убедитесь, что вы слили со шпината всю лишнюю жидкость, иначе дно будет сырым.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Готовьте шпинат и лук, пока они не прогреются. Дайте смеси остыть, затем смешайте овощи с чесноком, творогом, покрошенным сыром фета, мускатным орехом, солью и перцем, помешивая.

застелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Как упоминалось выше, филло-тесто очень легко рвется. Открыв упаковку, я разворачиваю слои теста и накрываю обнаженное тесто полиэтиленовой пленкой И влажным бумажным полотенцем. Это предотвратит высыхание и растрескивание листов филло-теста.

Вы будете использовать два листа теста и обильно их смазывать. Сливочное масло не только сделает тесто хрустящим и маслянистым, но и сделает его мягким и влажным.

Поворачивайте каждую пару филло-теста по часовой стрелке, пока не будут израсходованы все листы теста.

Когда все листы теста будут использованы, поместите смесь шпината в центр теста.

Сложите стороны вверх и накройте часть шпината. Центр пирога должен быть обнажен.

Еще раз возьмите растопленное масло и смажьте им только что обнаженное, сложенное тесто филло. Вы действительно хотите, чтобы тесто блестело на сливочном масле (я никогда не говорил, что это легкий рецепт).

Выпекайте пикантный пирог в духовке с температурой 400 градусов в течение примерно 25 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.

Для подачи на стол нарежьте пирог треугольником (как пицца) острым ножом или ножом для пиццы.

Полезные советы

  • Мне нравится держать тесто филло на силиконовом коврике рядом со мной, пока я работаю. Я неплотно накрываю его полиэтиленовой пленкой и влажным полотенцем. Это предотвратит высыхание теста.

  • При работе с филло убедитесь, что вы не отвлекаетесь, вам нужно будет работать с этим тестом быстро.

  • Для начинки я использую замороженный шпинат, но можно использовать свежий, мелко нарезанный шпинат (это отличный способ использовать свежий шпинат!), Если он был приготовлен и увядан. Если вы используете замороженные продукты, не забудьте полностью слить их, иначе у вас получится сырой пирог.

Подавать в горячем виде в качестве закуски, гарнира или как блюдо. Пирог со шпинатом прекрасно сочетается с супом Авголемоно или с этим греческим салатом из куриных сувлаки! Это отличный рецепт для развлечений, праздников, особых случаев или просто потому, что вы настроены на небольшую греческую еду!

Можно ли сделать эту спанкаопиту заранее?

Да! Я часто готовлю рецепт, как указано, накрываю и храню спанакопиту в холодильнике.Когда мне это нужно, я довожу до комнатной температуры, пока духовка разогревается. Смажьте сверху еще топленого сливочного масла непосредственно перед выпеканием.

Кроме того, вы можете приготовить рецепт, как указано, и положить пирог со шпинатом на противень для замораживания.

Как хранить Spanakopita

Храните спанакопиту в холодильнике, ее хватит примерно на неделю. Убедитесь, что он накрыт, чтобы слои не пересыхали.

Да, может. Когда пирог полностью остынет, накройте его полиэтиленовой пленкой и фольгой и поместите в морозильную камеру.Спанакопита можно заморозить на 1-2 месяца.

Пирог со шпинатом лучше всего разогреть в духовке. Если готовить в микроволновой печи, тесто станет мягким.

Также можно заморозить спанакопиту ПЕРЕД выпечкой. Соберите, как указано до выпечки. Перед замораживанием полностью и надежно заверните пирог.

Когда пришло время испечь пирог, поместите замороженный пирог на противень и выпекайте, как указано.

Если вам понравился этот рецепт, то вам также понравятся эти простые ручные пироги «Спанакопита», соус «Спанакопита» со шпинатом и макароны с сыром «Спанакопита»!

Доходность: 12

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Рецепт спанакопиты, сделанный по-современному!

В этой версии все еще есть маслянистое слоеное фило с начинкой из сыра и шпината, но на его приготовление уходит меньше времени.

Состав

  • 1/2 упаковки замороженного филло-теста объемом 16 унций
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
  • 1 пакет на 10 унций замороженного шпината, размороженного и высушенного
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 унции измельченного сыра фета
  • 1/2 стакана творога
  • 1 чайная ложка греческой приправы
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/4 стакана сливочного масла, топленого

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите.
  2. Нагрейте масло в большой сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук и варить до полупрозрачности. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не прогреется. Снимите и дайте немного остыть.
  3. В миске смешайте шпинатную смесь, чеснок, творог, фету, приправу, мускатный орех и соль.
  4. Для сборки положите два листа филло вертикально на противень.Смажьте растопленным маслом. Возьмите еще два листа филло и поверните их так, чтобы они оказались в положениях 11:00 и 5:00.
  5. Продолжайте располагать листы филло по часовой стрелке. Смажьте маслом верхнюю часть каждой новой пары теста филло по ходу движения.
  6. Когда все листы будут использованы, поместите смесь шпината в центр и разложите по кругу, аккуратно сложите филло по краю смеси со шпинатом, чтобы большая часть центра была видна.
  7. Края смазать маслом.
  8. Выпекайте 25-30 штук или пока края не станут золотистыми, а центр не станет твердым.

Информация о питании
Выход 12 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 231, Всего жиров 13 г, насыщенных жиров 7 г, трансжиров, 0 г, ненасыщенных жиров 5 г, холестерина, 30 мг, натрия, 557 мг, углеводов, 23 г, волокон, 2 г, сахара, 1 г, белков, 6 г

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки рецепта!

.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *