Рафаэлло конфеты рецепт с фото: Конфеты «Рафаэлло». Самый простой и быстрый способ, пошаговый рецепт на 1042 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях, рецепт с фото — wowcook.net

Очень вкусные конфеты Рафаэлло своими руками

Угощайтесь! Сегодня у нас на десерт вот такие вкусные и нежные конфеты «Rafaello». Они очень напоминают оригинальные конфеты, но в отличии от них, изготовлены дома своими руками из более натуральных ингредиентов. Рецепт весьма прост и доступен. Вафельные коржи есть почти во всех хлебных отделах. Но если повезет, там же можете найти и специальные вафельные формочки для рафаэлло.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла;
  • 100 г очищенного миндаля;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 150 г сгущенки;
  • 50 г (1 маленькая пачка) вафельных коржей.

Рецепт конфет Рафаэлло в домашних условиях

Сперва приготовим рафаэлло из вафель или обычных пресных вафельных коржей.

1. Сливочное масло комнатной температуры нарезаем кубиками и складываем в миску. Если масло из холодильника, то его желательно натереть на крупной терке, в процессе оно размягчится. Добавляем в миску сгущенку.

2. Взбиваем блендером в однородную массу.

3. Крошим сюда все вафельные коржи.

4. Все тщательно перемешиваем. Получившаяся сливочная масса с вафлями должна быть плотной, но хорошо лепиться и держать форму.

5. Миндаль обдаем кипятком и через 3 секунды сливаем воду. Благодаря этой небольшой хитрости получится легко и быстро снять с зерен миндаля жесткую шкурку.

6. Из сливочно-вафельной массы формируем шарики, в центр закладывая зернышко миндаля. Затем конфету обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на тарелку. Перед подачей следует убрать конфеты на 1 час в холодильник или на 0,5 часа в морозильник. Вот такие вкуснейшие конфеты Рафаэлло можно сделать своими руками. Приятного аппетита!

А вот если Вам удалось найти вафельные шарики для рафаэлло, то домашние конфеты будут несколько иными. Внутрь формочек-половинок просто заливаем смесь из сгущенного молока со сливочным маслом и в половину укладываем зерна миндаля.

Соединяем половинки. Убираем шарики на 30 минут в морозилку.

Теперь осталось только обмазать конфеты сливочной смесью и обвалять в кокосовой стружке. Приятного аппетита!

Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях — рецепт с фото пошагово

Ура! Повара → Рецепты → Десерты

Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях — полезная альтернатива покупным конфетам, которую легко приготовить из творога и кокосовой стружки. Нежные и воздушные конфеты придутся по вкусу даже тем, кто не любит творог.

Слово повару

Слово повару

«Я часто готовлю „Рафаэлло“ дома и дети мне всегда в этом помогают: им очень нравится катать вкусные шарики, а получаются такие конфетки не хуже магазинных»

кондитер
  • Творог 18 % жирностиТворог 18 % жирности 380
  • Кокосовая стружкаКокосовая стружка 150
  • Сахар 150
  • Миндаль 30
  • Творог важно выбирать очень жирный, не меньше 9%. Обезжиренный творог и творог с низкой жирностью не склеится, конфеты не будут держать форму.

    Кондитеры советуют покупать кокосовую стружку в специализированных кондитерских магазинах: там она дешевле и не такая сухая, как в обычных супермаркетах. Конфеты с такой стружкой получатся сочнее.

  • Залейте миндаль кипятком на 3-5 минут, чтобы шелуха отстала от орехов. Слейте воду и очистите миндаль. Пока замачивается миндаль, можно выполнить шаг 3.

  • Соедините в миске творог, сахар и 2/3 кокосовой стружки. В оставшейся стружке мы будем обваливать конфеты. Смешайте массу и сожмите ее, чтобы получилось плотное «тесто».

  • На одну конфету понадобится 20 граммов творожной массы и 1 миндальный орех. Чтобы конфеты получились одинаковыми, используйте весы.

    Сформируйте конфету: положите орех в кусочек творожной массы и скатайте ровный шарик. Обваляйте шарик в кокосовой стружке. У нас получилось 30 конфет.

  • Готовые конфеты «Рафаэлло» уберите в холодильник, чтобы они подмерзли и затвердели, и подавайте охлажденными.

Елена Соловьева,

Навигация по записям

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях


Сладости в домашних условиях — конфеты Рафаэлло. Равнодушных не останется!

Рецепт 1: конфеты Рафаэлло (пошаговые фото)

Этот рецепт самый простой среди всех представленных и самый распространенный в домашних условиях. Готовятся конфеты максимально быстро, если не учитывать время на охлаждение кокосового крема и готового десерта. Рафаэлло «на скорую руку», конечно же, отличаются от оригинала, так как тут не хватает тонкого вафельного шарика в начинке, но все же конфеты получаются вкусными.

  • кокосовая стружка — 150 г;
  • миндаль — 15-16 шт.;
  • сгущенное молоко — 200 г;
  • сливочное масло — 25 г;
  • ванилин или эктракт ванили — по желанию.

Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) откладываем в сторону для обсыпки готовых конфет,  а остальное количество высыпаем в удобную глубокую миску. Для аромата бросаем ванилин на кончике ножа или добавляем экстракт ванили, а затем вливаем растопленное сливочное масло.

Следом добавляем сгущенное молоко и энергично перемешиваем густую массу. Прикрываем миску крышкой или пищевой пленкой, а затем убираем в холодильник на ночь.

Миндаль очищаем. Для этого заливаем орехи кипятком и оставляем минут на 5.

Слив жидкость, снимаем с миндаля уже размягченную кожицу. Очищенные орехи «подсушиваем» на сухой сковороде пару минут.

Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, в серединку лепешки помещаем миндаль.

Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех. Каждую заготовку обваливаем в остатках косовой стружки.  Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 15-16 рафаэлло.

Убираем готовые конфеты на 2-3 часа в холодильник, после чего рафаэлло «на скорую руку» подаем!

Рецепт 2: конфеты Рафаэлло в домашних условиях

Домашние конфеты — это изумительное лакомство, которое украсит как праздничный стол, так и домашнее чаепитие. Сегодня предлагаю попробовать нежные, ароматные и очень вкусные конфеты Рафаэлло (Raffaello). Хрустящая вафельная оболочка, покрытая белым шоколадом и кокосовой стружкой, а внутри — целый миндальный орешек в нежнейшем белково-масляном креме. Устоять невозможно!

По сути, рецепт конфет Рафаэлло, которые мы сделаем в домашних условиях, не отличается сложностью, поэтому вы можете приготовить их даже вместе со своими детками. Единственное, что может вызвать проблемы — это вафельные полусферы, которые нужно поискать. У нас они продаются практически в любом (даже маленьком) магазине в отделе со всевозможными видами печенья и вафель.

Начинкой для домашних конфет Рафаэлло я выбрала белково-масляный крем — воздушный и очень нежный. Если вам кажется, что он сложно готовится, могу посоветовать сделать другой — масляный крем со сгущенкой. Тоже отличный вариант, правда, чуть поплотнее. Миндальный орех используем сырой, так как после водных процедур он станет мягким и в любом случае его нужно будет подсушивать.

Из указанного количества ингредиентов получается 30 конфет Рафаэлло, приготовленных в домашних условиях. Одна конфетка весит около 19-20 граммов (всего у вас будет примерно 600 граммов готового лакомства). По вкусу они получаются очень похожими на магазинный десерт, причем именно на второй день (поэтому готовьте их накануне).

  • шоколад белый — 200 гр
  • масло сливочное — 130 гр
  • сахар — 120 гр
  • вафельные полусферы — 60 шт
  • миндаль — 30 шт
  • кокосовая стружка — 60 гр
  • яичный белок — 2 шт

Для приготовления домашних конфет Рафаэлло нам понадобятся следующие продукты: белый шоколад, вафельные полусферы (60 штук — это примерно 40 граммов, сахар-песок, кокосовая стружка, яичные белки (у меня на фото целые яйца, но желтки не нужны), сливочное масло и сладкий миндаль (30 штук — это приблизительно 40 граммов).

Первым делом нужно заранее достать 110 граммов сливочного масла из холодильника и оставить его на столе, чтобы размягчилось. Для удобства советую нарезать масло небольшими кусочками — так оно скорее станет мягким, да и вводить его в меренгу будет гораздо удобнее. Идеальной для работы считается сливочное масло температурой 23-25 градусов (читала, кстати, что даже 20 градусов, но не проверяла).

Берем сладкий миндаль, насыпаем в подходящую посуду и заливаем крутым кипятком так, чтобы жидкость полностью покрывала орешки. Оставляем минут на 10-15, чтобы вода немного остыла. Такую процедуру производим для того, чтобы без проблем снять кожицу.

Тем временем сделаем белково-масляный крем, который станет начинкой для домашних конфет Рафаэлло. В небольшую чистую и сухую кастрюльку или сотейник выливаем два сырых яичных белка и насыпаем сразу весь сахарный песок — 120 граммов. У меня 2 белка весят 70 граммов. Перемешиваем все ложкой, вилкой или венчиком. Просто перемешиваем — взбивать пока ничего не нужно.

Теперь делаем водяную баню. А еще лучше подготовить ее заранее — налить в небольшую кастрюлю воду, но в таком объеме, чтобы посуда с яичными белками и сахаром не касалась поверхности жидкости. Ставим кастрюльку на огонь, даем воде закипеть, после чего делаем огонь ниже среднего. Помещаем в нижнюю посуду кастрюльку с сахаром и белками. Постоянно перемешивая (это важно!), нужно прогреть белки с сахаром до температуры около 60 (в разных источниках температура колеблется от 50 до 75) градусов. Кулинарным термометром я уже разжилась, но раньше всегда ориентировалась на свои тактильные ощущения. Проще говоря, периодически опускаешь палец (чистый-чистый, поверьте) в кастрюльку и пытаешься понять, насколько ему горячо. 60 градусов для меня — это горячо, но еще терпимо. Кроме того, от белков с сахаром будет подниматься легкий пар.

Непрерывно мешая, ждем, пока все кристаллики сахара полностью растворятся (просто потрите капельку смеси между пальцами — сахар совершенно не должен чувствоваться), а белки начнут немного мутнеть. Теперь пора взбивать все на низкой скорости миксером. Спустя секунд 30 делаем среднюю скорость и взбиваем белки с сахаром до получения гладкой воздушной массы. То есть образуется очень нежная, совсем не тугая, воздушная белковая пена.

Основа для белкового-масляного крема (швейцарская меренга) уже достаточно прогрелась, поэтому снимаем кастрюльку с водяной бани. Нам нужно остановить термическую обработку белков, поэтому важно быстро их остудить. Для этого кастрюльку поместите в наполненную холодной водой посуду большего объема. Так как дальше будет работать мой незаменимый помощник (планетарный миксер), я просто перекладываю белковую пену в чашу, которую заранее охлаждаю в холодильнике.

Теперь взбиваем меренгу на высокой скорости миксером до полного охлаждения белков (для этого понадобится еще минут 5-6). Важно, чтобы перед введением сливочного масла меренга полностью остыла, иначе масло начнет таять от тепла.

Готовая швейцарская меренга получается довольно плотной, густой, гладкой и блестящей. Она отлично держит форму.

Теперь пора добавлять масло в меренгу. Делаем это постепенно, буквально по чайной (ну максимум столовой) ложке, не прекращая взбивания. Я взбиваю крем в планетарном миксере на самой высокой четвертой скорости.

Когда вы добавите в меренгу последний кусочек масла, останется взбить крем еще буквально пару минут и все будет готово.

Готовый крем получается абсолютно гладким, нежным, однородным, бархатистым и блестящим. Лопаткой соскребаем белковый крем со стенок посуды.

А теперь подготовим кондитерский мешок с необходимой насадкой (у меня тонкая круглая) и наполняем его белково-масляным кремом. Если нет кулинарного мешка, можно запросто обойтись обычным полиэтиленовым пакетом, отрезав один край ножницами. Да и вообще, можно наполнять вафельные полусферы просто кофейной ложечкой.

Благодаря теплой «ванне» темная оболочка набухла и отошла от ядрышек — пора почистить миндаль, то есть избавиться от кожицы. Делается это очень просто и довольно быстро — держим орешек между пальцами одной руки, второй отковыриваем кусочек кожицы и просто надавливаем на орех. Только смотрите аккуратней: ядрышки миндаля скользкие, они буквально выскакивают из кожицы и могут далеко улететь.

Дальше очищенный миндаль нужно просушить и слегка подрумянить. Способы сушки могут быть разными — на сковороде, в духовке или микроволновой печи. Духовку разогреваем на 100-150 градусов и на противень раскладываем очищенные орехи. Время от времени переворачиваем миндаль, чтобы не подгорел, после чего даем остыть. На раскаленной сковороде или в микроволновке орехи сушатся всего пару минут, но при этом их нужно постоянно помешивать, чтобы миндаль не подгорел — мне нравится последний вариант. Когда орешки слегка подрумянятся, даем им полностью остыть, иначе белково-масляный крем попросту потечет от тепла миндаля.

Собираем наши будущие конфеты Рафаэлло. Небольшой совет: вафельные заготовки для этого десерта не всегда идеально ровные на стыке, поэтому рекомендую аккуратно подчистить их с помощью терки. В одну вафельную половинку выдавливаем немного крема и вставляем в середину хрустящий миндальный орешек.

Наполняем кремом вторую полусферу.

Соединяем две половинки, слегка надавливая на них, чтобы получился шарик с начинкой. Когда будете сдавливать полусферы, часть крема выберется наружу — просто аккуратно снимаем его пальчиками и откладываем в мисочку (когда в ней наберется лишний крем, наполняем им оставшиеся заготовки).

Таким образом формуем все заготовки для будущих конфет Рафаэлло — у меня получается ровно 30 штук. Пока поместим их в холодильник или морозилку, чтобы крем застыл и схватился.

В это время сделаем шоколадную глазурь из белого шоколада (200 граммов) и сливочного масла (20 граммов).

Топим шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи, но делаем это очень осторожно, чтобы шоколад не свернулся.

Достаем холодные заготовки и быстро купаем их в белой шоколадной глазури. Удобнее всего делать это с помощью вилки — так шоколад лучше стекает.

Глазированные шарики сразу же обваливаем в кокосовой стружке

Переносим готовые шарики на плоскую тарелку или блюдо и ставим в холодильник, чтобы глазурь застыла. Хранить домашние конфеты Рафаэлло нужно тоже в холодильнике, а перед подачей желательно дать им погреться при комнатной температуре около получаса, чтобы крем стал мягким и нежным.

Красиво смотрятся такие конфетки в белых бумажных капсулах — от магазинных почти не отличить. На вкус, кстати, они тоже практически идентичны. Попробуйте и вы, мои дорогие сладкоежки!

Рецепт 3, пошаговый: конфеты Рафаэлло с маскарпоне

Нежный кокосовый вкус конфет «Рафаэлло» знаком многим. Уже долгие годы эти сладости не теряют своей популярности. Не удивительно, что появилось очень много рецептов приготовления таких конфет в условиях домашней кухни. Готовятся конфеты «Рафаэлло» на основе сгущенного молока и кокосовой стружки. Далее мы расскажем вам, как приготовить эти конфеты своими руками.

  • белый шоколад 105 г
  • вафли 35 г
  • маскарпоне 245 г
  • кокосовая стружка 115 г
  • сгущенка 145 г
  • миндальные орехи 48 шт.
  • молоко 25 мл

В миске соединяем 105 грамм белого шоколада (подойдёт обычная шоколадка) с 25 миллилитрами молока. Ставим миску на водяную баню и даём шоколаду полностью растопиться.

Миксером взбиваем в отдельной посуде 245 грамм сыра маскарпоне. Постепенно подливаем к маскарпоне 145 грамм сгущенки и продолжаем взбивать миксером.

В полученную массу добавляем остывший растопленный шоколад, ещё раз хорошенько взбиваем, чтобы получилась масса с гладкой текстурой, и ставим в холодильник до полного застывания.

При помощи измельчителя делаем из 35 грамм вафель мелкую крошку.

В застывшую массу для конфет добавляем вафельную крошку и очень тщательно размешиваем лопаткой.

Подготовленную массу набираем чайной ложкой, формируем небольшой шарик, вдавливаем в него миндальный орех.

Обкатываем конфету в кокосовой стружке (всего у нас уйдёт 115 грамм).

Из такого количества ингредиентов у нас получилось 48 конфеток. Их можно сразу подавать на стол, а можно на полчаса поставить в холодильник, чтобы они стали чуть плотнее.

Рецепт 4: конфеты из кукурузных палочек Рафаэлло

Думаю все, ну или большее количество людей любят эти конфеты. Предлагаю вам свой вариант — домашние конфеты «рафаэлло» из кукурузных палочек, сгущенки, кокосовой стружки и арахиса.

  • Кукурузные палочки — 60 г
  • Сгущенка — 5-6 ст. л.
  • Масло сливочное, размягченное — 0,5 чайной ложки
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Арахис — жменька

Перемолоть кукурузные палочки через мясорубку.

Добавить 5-6 ст. л. сгущенки и пол чайной ложки размягченного масла.

Перемешать все компоненты в однородную массу. Отправить в холодильник на час, тогда тесто скрепится и легче будет формировать конфеты. Тем временем, пока застывает тесто, нужно поджарить арахис, остудить и снять шелуху.

Через час достать тесто из холодильника. С помощью чайной ложки отщипнуть тесто, сформировать лепешку, на середину которой поставить арахис.

Защипнуть края. Сформировать шарик.

Обвалять в кокосовой стружке.

Если есть форма для конфет, выкладываем туда свои произведения искусства. Отправляем в холодильник. Достаем за 5 минут до подачи на стол. Всем приятного чаепития!

Рецепт 5: вафельные домашние конфеты Рафаэлло

Знаменитые конфеты Рафаэлло – очень вкусное лакомство. Шарики из нежной молочно-сливочной начинки с целым орехом внутри снаружи покрыты вафельной оболочкой и белоснежной кокосовой стружкой. Не удивительно, что этот дорогой магазинный рецепт многие пробуют воспроизвести у себя дома.

  • Сгущенное молоко – 4-5 ст. ложек
  • Вафли с начинкой – 150 г
  • Миндаль – 30 г
  • Кокосовая стружка – 30 г

Подготовим все ингредиенты для того, чтобы приготовить конфеты рафаэлло в домашних условиях. Рецепт рассчитан на 12-15 штук, поэтому если необходимо сделать больше, то мы увеличиваем количество ингредиентов. Вафли лучше купить со светлой начинкой, тогда ваши рафаэлки и внутри будут белоснежными.

Для начала очистим миндаль. Для этого помещаем орехи в глубокую миску и заливаем их кипятком. Оставляем в тарелке с водой на 8-10 минут.

Спустя это время кожица с ореха отстает от стенки и слезает отлично. Очищаем все орешки от кожуры.

Орехи влажные, поэтому нам необходимо их подсушить. Прогреваем миндаль на сухой сковороде на среднем огне примерно 5 минут, периодически помешивая, чтобы он не сгорел.

Вафли необходимо измельчить в крошку. В зависимости от их свежести, это можно сделать или руками (как делала я), или блендером, или кухонным комбайном. Можно обойтись и без техники, например, поместить вафли в пакет и «побить» деревянной скалкой.

Добавляя по 1 ст. ложке сгущенного молока, перемешиваем крошку из вафли, формируя тесто. У нас должна получиться масса, которая хорошо лепится.

До нужного состояния теста мне понадобилось 3 ст. ложки сгущенного молока. Теперь можно приступать к формированию шариков.

На ладони формируем лепешку из вафельной массы и кладем в центр подсушенный орешек миндаля.

Соединяем концы лепешки так, чтобы миндаль оказался внутри. Несколько раз прокатываем шарик между ладонями, чтобы сформировалась плотная конфета.

Таким же образом формируем из всей массы рафаэлло конфеты. Фото показывает, что из всей вафельной массы получилось 13 конфет диаметром примерно 3-3,5 см.

На блюдце выливаем 2-3 ст. ложки сгущенки и обваливаем в ней со всех сторон каждую конфету. Это необходимо для того, чтобы кокосовая стружка хорошо держалась на конфете.

Затем из сгущенного молока отправляем конфету для обвалки в миску с кокосовой стружкой. При покупке стружки обратите внимание, чтобы она была не очень крупной, иначе вкус конфет будет не таким нежным.

Конфеты выкладываем на ровную поверхность дощечки и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Остывшие конфеты перекладываем на красивую тарелку для подачи. Подаем к столу конфеты рафаэлло. Сколько бы ни было на столе десертов, они не останутся незамеченными.

Такой десерт идеален к чашке ароматного чая или кофе, конфеты можно дать детям с собой в школу в качестве сладкого перекуса.

В разрезе конфета получается довольно нежной, твердый орешек контрастирует с нежной начинкой, а кокосовая стружка ни на секунду не дает забыть, какой именно десерт сейчас перед нами.

Рецепт 6: домашние конфеты Рафаэлло в вафельных сферах

Для того, чтобы приготовить такую вкусноту, нужно купить заготовки из вафельного теста в виде полусфер – это и будет основа, в которую мы положим крем и орехи. Кстати, что касается орехов, то в рецептуре используется очищенный арахис (чтобы упростить технологический процесс и снизить себестоимость лакомства). Но, в принципе, если есть возможность, то в серединку конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях, рецепт которых уже ждет вас ниже, можно положить обжаренный или бланшированный миндальный орех.

Для обсыпки конфет используется кокосовая стружка, что придаёт домашнему лакомству окончательное сходство с магазинными конфетами.

  • молоко (сгущенное) – 0,5 банки,
  • полусфера (вафельная) – уп. (50 шт.),
  • масло (сливочное) – 100 гр.,
  • шоколад (белый, молочный) – 50 гр.,
  • орех (арахис, миндаль) – горсть,
  • стружка (кокосовая) -100 гр.

Сначала готовим сливочный крем для конфет.

Для этого на водяной бане растворяем масло.

Затем измельчаем на тёрке белый шоколад.

Смешиваем масло и шоколад, добавляем молоко сгущенное.

Взбиваем миксером крем, чтобы он стал пышным и нежным.

Часть крема помещаем в холодное место, чтобы он слегка охладился (так будет легче с ним работать).

Теперь наполняем охлаждённым кремом полусферы (это легко сделать при помощи кондитерского мешка).

В каждую кладём очищенный подготовленный орех,

соединяем два сферы,

а после обваливаем ее в оставшемся креме.

Затем посыпаем конфету кокосовой стружкой со всех сторон, выкладываем на блюдо и помещаем в холод на час. Я храню конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях, рецепт надеюсь вам понравился, в морозилке в плотно закрытом контейнере примерно от недели до двух.

Приятного чаепития!

Рецепт 7: конфеты Рафаэлло из творога с клубникой

Очень вкусные конфеты. Клубника делает их сочнее.

  • Клубника 100 г.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Масло сливочное 15 г.
  • Творог 130 г.
  • Мука пшеничная 80 г.
  • Сухари панировочные 20 г.
  • Кокосовая стружка 20 г.

Смешать яйцо с сахаром. Яйцо с сахаром взбить в устойчивую пену.

Масло размягчить, творог протереть, а муку просеять. Продолжая взбивать, добавьте сливочное масло, творог, а затем и муку. Замесить легкое тесто.

Клубнику вымыть, удалить хвостики и обсушить.

Отщипывайте от теста небольшие кусочки и делайте из них лепешечки. Положить на середину каждой лепешечки по целой клубничке.

Скатать в шарики, присыпая руки мукой. Шарики должны быть не очень большими.

Бросить шарики в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Дать немного остыть.

Обвалять каждый шарик в панировочных сухарях, а затем в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на несколько часов. Если нет сухарей панировочных, можно срезать тоненько корочку с батона, измельчить ее в кофемолке — вот вам и панировочные сухари.

Украсить шарики и подавать. Приятного аппетита! Вместо клубники можно взять и другие ягоды. Например: землянику, малину, клюкву. Если берете клюкву, то сыпьте больше сахара.

Рецепт 8: конфеты Рафаэлло с арахисом (пошагово)

  • кокосовая стружка 90 г
  • молоко сгущенное 100 г
  • масло сливочное 15 г
  • сахар ванильный 1/4 ч.л.
  • арахис 20 г
  • кондитерская посыпка по вкусу

Сгущенное молоко самого высшего качества вылить в миску, добавить 80 г кокосовой стружки (остальную оставить для украшения шариков).

Масло сливочное растопить и чуть остудить, вылить его, также, в сгущенку, добавить ванильный сахар.

Теперь нужно все очень хорошо перемешать. При сжатии в комок кокосовой стружки, она должна без проблем лепиться и не распадаться.

Из кокосовой массы скатать шарики, в середину которых поместить по орешку.

Тщательно обвалять каждый шарик в оставшейся кокосовой стружке.

Выложить кокосовые шарики-рафаэлки на досочку и отправить в холодильник минимум на 1 час.

Готовые конфеты сложить в креманку или специальную коробочку и можно преподносить в качестве подарка любимой. Сверху еще можно украсить рафаэлки кондитерской посыпкой в виде сердечек. Приятного аппетита.

ВИДЕО

На видео смотрите все подробности рецептов, как приготовить конфеты Рафаэлло в домашних условиях:

Источники: https://kulinarnia.ru, https://finecooking.ru, https://www.alizy.club, https://www.russianfood.com, https://hozoboz.com, https://namenu.ru, https://vpuzo.com, https://buljon.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях

Содержание статьи:

Шоколад и конфеты итальянской компания Ferrero SpA с успехом продают в 50 странах мира. Любимые детьми «Киндер-сюрпризы», шоколадная паста «Нутелла», освежающие драже «ТикТак» и, конечно, изысканные конфеты «Ферреро Роше» и «Рафаэлло».

Вся сладкая продукция нравится многим сладкоежкам, тем более что конфеты в интересной упаковке — беспроигрышный вариант приятного знака внимания. Говорят, что «Рафаэлло» никто не покупает сам себе — их должны подарить». Правильно, домашние конфеты ничем не уступают «Рафаэлло» в красивых коробках.

История рождения хрустящих кокосовых конфет с миндалем

Пьетро Ферреро во время II Мировой войны получил в наследство булочную. Предприимчивый итальянец справедливо рассудил, что пирожные стоят дороже булочек, да и выпекание хлеба показалось ему слишком простым делом. Достать продукты было непросто, но Пьетро выпекал вкусные пирожные, успешно торговал ими и без устали разрабатывал новые рецепты.

Одно из его кондитерских детищ пользовалось особенной популярностью. Пирожное под названием «Джандуйя» состояло из меда, масла и толченых орехов, и за вкусным башенками всегда выстаивалась очередь. Слава быстро разнеслась по городу, кондитерская Ферреро получила от муниципалитета крупный заказ для городского праздника. Радость омрачилась, когда сладкие башенки растаяли под горячими лучами солнца. Но Пьетро не растерялся — он начал намазывать подтаявший крем на ломтики хлеба. Гостям очень понравились сладкие сэндвичи, никому и в голову не пришло, что эта идея была выходом из скандальной ситуации.

Дела семейного бизнеса шли настолько хорошо, что через год после окончания войны открылась первая фабрика Ферреро. Талантливый кондитер учел ошибки и работал над десертом, которому не страшны ни жара, ни холод. Прошло много лет, но в 1990 году Пьетро все-таки удалось создать «Рафаэлло» — конфеты, которые не тают летом.

Волшебный вкус вафельного шарика с миндальным орешком в начинке пришелся по душе даже гурманам. Хрустящие, легкие, изящные конфеты похожи на совершенные полотна великого итальянца Рафаэля де Санти. Возможно, вкусные конфеты названы в его честь.

В утонченных «Рафаэлло» есть все — две хрупкие вафельные половинки наполнены нежнейшим кремом, внутри спрятался миндаль, все это счастье покрыто кокосовой стружкой. Конфеты в элегантных обертках упакованы в красивые коробочки. Единственный недостаток, с точки зрения ценителей шоколада, полное отсутствие обожаемого продукта. Конфеты «Рафаэлло», приготовленные в домашних условиях, хороши тем, что рецепт можно составить по собственному усмотрению. Чтобы сохранить традиционную эстетику, будем использовать белый шоколад.

Рецепты конфет «Рафаэлло»

Готовить «Рафаэлло» в домашних условиях совсем не сложно. Мы собрали несколько простых, вкусных и ярких рецептов, которые вы можете дополнить ингредиентами по своему вкусу.

«Рафаэлло» с белым шоколадом Delizia bianca («Белое наслаждение»)

Состав:

  • Плитка белого шоколада
  • 100 грамм миндаля
  • Пакетик кокосовой стружки (100 г)
  • Стакан жирных сливок
  • Столовая ложка сливочного масла
  • Четверть стакана сахарной пудры
  • Измельченные вафельные листы
  • Щепотка соли


Приготовление:

  1. Разломайте шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновке.
  2. Когда шоколад немного остынет, добавьте масло, половину кокосовой стружки и щепотку соли.
  3. Хорошо размешайте крем и поставьте в холодильник.
  4. Если миндаль неочищенный, залейте его кипятком на 10 минут, а потом сполосните холодной водой — темная кожица легко снимется.
  5. Орешки слегка сбрызните водой, посыпьте чайной ложкой сахарной пудры и перемешайте.
  6. Обжарьте миндаль на медленном огне до золотистого цвета.
  7. Сливки взбейте с сахарной пудрой.
  8. Достаньте крем из холодильника и начните формировать конфеты. Для этого можно воспользоваться двумя чайными ложками, если не получится, скатайте шарики влажными руками.
  9. В середину каждого шарика поместите орешек.
  10. Обваляйте конфеты в вафельной панировке.
  11. Опустите во взбитые сливки.
  12. Присыпьте кокосовой стружкой.
  13. Оставьте в холодильнике на несколько часов.

Этот рецепт десерта «Рафаэлло» позволяет приготовить вкусное лакомство, но оно напоминает классические итальянские конфеты только внешне и не обладает их воздушностью.

«Рафаэлло» с маскарпоне и вафельками — Nuvola di mascarpone («Облачко маскарпоне»)

Эти конфеты Рафаэлло в домашних условиях ближе к оригиналу, так как в них используются вафельные половинки-шарики, которые можно найти в магазинах.

Состав:

  • 150 г сливочного маскарпоне
  • 100-граммовый пакетик кокосовой стружки
  • 3 столовых ложки сгущенного молока
  • 150 г белого шоколада
  • 50 мл 20-процентных сливок
  • 50 г миндаля
  • Вафельные полусферы — примерно 40-50 штук

Приготовление:

  1. Маскарпоне смешайте со сгущенным молоком и взбейте миксером до пышности.
  2. Растопите на водяной бане треть белого шоколада, добавьте две чайных ложки сливок.
  3. Когда шоколад остынет, соедините его с кремом. Взбейте и поставьте в холодильник на один час.
  4. Наполните полусферы кремом и в середину поместите очищенный и поджаренный миндаль.
  5. Соедините половинки вафельного шарика.
  6. 100 г шоколада растопите, влейте в него сливки. Поварите без кипения, пока масса не станет вязкой.
  7. Опустите шарики по одному в шоколад и сразу обваляйте в кокосовой стружке.
  8. Чтобы тонкие вафельные шарики не размякли, быстро оберните каждый фольгой и поставьте в морозильник на час-полтора.
  9. Перед употреблением достаньте конфеты из холодильника и дайте им согреться 10 минут при комнатной температуре.

Рецепт из творога Fragola («Клубничка»)

Летом можно делать конфеты «Рафаэлло» из сезонных фруктов. Особенно вкусным получается десерт из клубники и творога.

Состав:

  • 250 г творога
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. сахара
  • 200-250 г клубники
  • 150 г муки
  • 50 г кокосовой стружки
  • 50 г панировки из вафельного листа

Приготовление:

  1. Смешайте яйцо с сахаром. Когда крупинки растворятся, добавьте мягкое сливочное масло и творог. Смешайте миксером до однородности.
  2. Всыпьте в массу муку и замесите мягкое тесто.
  3. Помойте клубнику, оборвите хвостики и обсушите ягоды.
  4. Отщипывайте от теста небольшие кусочки, делайте из них лепешки, укладывайте по одной клубничке и скатывайте шарики.
  5. Вскипятите кастрюльку воды и бросьте в нее будущие «Рафаэлло». Когда вода закипит, подождите три минуты и достаньте шарики шумовкой.
  6. Горячие шарики со всех сторон обваляйте в кокосовой стружке и вафельной панировке.
  7. Когда десерт остынет, поставьте его на пару часов в холодильник.
  8. Перед подачей творожные шарики можно сдобрить взбитыми сливками, шоколадной глазурью или шоколадной пастой.

Этот нежный десерт по вкусу мало напоминает конфеты, но он очень нравится детям.

Euforia («Эйфория») — диетические «Рафаэлло» из обезжиренного творога


В каждой классической конфете «Рафаэлло» содержится 57 ккал, так что диетическими их назвать трудно. Предлагаем приготовить нежный десерт, который не испортит фигуру — в творожных конфетах калорий в два раза меньше.

Состав:

  • Две пачки обезжиренного творога
  • 10 штук сухого печенья (70 г)
  • Мед или сахар (по вкусу)
  • 50 г кокосовой стружки
  • 30 орешков миндаля (40 г)

Можно добавить в десерт любые сухофрукты и ваниль.

Приготовление:

  1. Печенье перетрите до мелкой крошки.
  2. Творог хорошо перемешайте миксером. Добавьте мед или сахар, крошку печенья, взбейте до однородности.
  3. Если хотите, положите в массу порезанную курагу, чернослив, ананасы или другие фрукты.
  4. Скатайте шарики, размером с грецкий орех. Внутрь поместите миндаль. Можно уменьшить калорийность, заменив орехи вишнями, черной смородиной или другими ягодами.
  5. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке, тертом шоколаде или вафельной крошке.
  6. Из двух пачек творога можно сделать около 30 конфет. Уложите их на тарелку и поставьте на полчаса в холодильник.

Coconut meringue — кокосовое безе «Рафаэлло»

Мы знаем, как готовить конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях, чтобы они были такими же вкусными, как от Ферреро. А, может быть, даже лучше. Воздушные меренги с миндалем, шоколадом, сгущенным молоком заставляют забыть о калориях.

Состав:

  • Плитка белого шоколада
  • 100 г обжаренного миндаля
  • 300 мл 30-процентных сливок
  • 150 г сахара
  • Белки 2 яиц
  • Две столовых ложки сгущенки
  • 100 г кокосовой стружки
  • По щепотке корицы и лимонной кислоты
  • Пергамент, чтобы выстелить противень.

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков.
  2. Добавьте щепотку лимонной кислоты и взбивайте миксером, пока не образуется тугая пена, которую можно установить холмиком. Холодные белки взбивать легче.
  3. Подсыпайте сахар, не прекращая взбивание.
  4. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, чтобы устроить баню для безе. Установите емкость с белками и взбивайте 10 минут над паром. Только после такой процедуры пирожные получатся с пустой серединкой, которую можно будет наполнить кремом и орешком. Масса должна быть густой настолько, чтобы вы могли перевернуть миску с ней.
  5. Духовку разогрейте до 140оС.
  6. Добавьте в теплую белковую массу кокосовую стружку, корицу и осторожно размешайте ложкой.
  7. На противень с пергаментом выкладывайте холмики, примерно 5 см в диаметре.
  8. Поставьте пирожные в духовку на полчаса.
  9. Взбейте сливки со сгущенным молоком.
  10. Натрите охлажденный шоколад.
  11. Достаньте подросшие безе из духовки и дайте им остыть.
  12. В основании каждого пирожного проделайте отверстие и кондитерским шприцом выдавите внутрь безе крем. Потом аккуратно вдавите один орех.
  13. Каждое пирожное обмажьте кремом и посыпьте шоколадом.

«Raffaello» – кокосовые «Рафаэлло»

Очень легкий рецепт домашних конфет «Рафаэлло», готовится всего 20 минут. В этом рецепте конфеты можно фаршировать сливочными вафлями или получить ореховую хрустящую корочку. Итак, вы получаете белые снежки, по данному рецепту вы получите 30 конфет домашнего «Рафаэлло», но вообще то это зависит от размера получаемых конфет.

Состав:

  • 1 банка сгущенного молока с сахаром (397 г)
  • 300 г тертого кокоса (200 г свежего измельченного кокоса и 100 г тертого сухого кокоса – из магазина)
  • Целые жаренные орехи (соответствуют количеству конфет)
  • 100 г крошек ванильных вафель
  • Для покрытия:
  • 300 г белого шоколада (по желанию)
  • 100 г тертого кокоса (любого)
  • 90 г крошек ванильных вафель (крошка не должна быть сильно мелкой)

Приготовление:


 


 


  1. Заранее: залить тертый кокосовый орех сгущенным молоком и перемешать при помощи шпателя и поставьте в холодильник на ночь, а еще лучше на 24 часа.
  2. На следующий день достаньте миску из холодильника.
  3. Добавьте туда измельченные вафли и смешайте все вместе.
  4. Возьмите немного массы и положите жаренный фундук в центр, затем скатайте руками шарик.
  5. Делайте шарики из оставшейся массы.
  6. Каждый шарик положите в миску с раскрошенными вафлями, слегка обваляйте, но не сильно, так как потом необходимо шарики еще обвалять в кокосовой стружке.
  7. Поставьте кокосовые шарики в холодильник.
  8. Конфеты готовы.

Если вы хотите получить хрустящую скорлупу для конфет:

  1. Растопить белый шоколад на водяной бане или на очень слабом огне (он не должен превышать 40оС)
  2. Опустите кокосовый шарик в растопленный белый шоколад, заберите его вилкой, удалив излишки белого шоколада слегка нажав.
  3. Затем поместите кокосовый шарик в миску с тертым кокосом и быстро раскатайте его там.
  4. Дайте остыть в течение 2 часов.
  5. Храните в холодильнике.
  6. Конфеты готовы.

Домашние конфеты «Рафаэлло» прекрасно подойдут для уютных домашних посиделок — ведь дело не в романтичной упаковке, а в утонченном вкусе десерта. Сладость, усовершенствованная белым шоколадом, станет вашим любимым десертом.

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

Рецепт конфет рафаэлло в домашних условиях со сгущенки

Хочу показать вам простой рецепт конфет рафаэлло в домашних условиях. Делаются такие конфетки из простых ингредиентов, получаются очень кокосовыми и вкусными. Этот рецепт конфет рафаэлло из сгущенки и кокосовой стружки, с добавлением вафельного коржа и сливочного масла. Конечно лучше начинку класть прямо в вафельные полусферы, но к сожалению их редко можно встретить в магазинах, поэтому исходим из того, что есть.

Теперь о том, какой орех внутри рафаэлло, тут бы я советовала два вида, фундук либо миндаль, смотрите по тому, что у вас есть в наличии. Кокосовую стружку лучше брать не сильно крупную, чтобы она быстрее пропитывалась. Сливочное масло ни в коем случае не заменяйте маргарином или на спред, вы так только испортите весь вкус.

Далее подробно расскажу, как сделать рафаэлло в домашних условиях, чтобы получилось не хуже чем в магазине, а может даже и вкуснее. А еще недавно делала мармеладные конфеты из апельсинового сока, также советую их повторить, ведь это не только быстро, а и очень вкусно.


 

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко – 200 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Кокосовая стружка – 120 г
  • Вафельный корж – 1 шт.
  • Фундук или миндаль – 15 шт.

Как приготовить конфеты рафаэлло в домашних условиях

Первым делом подготавливаю орехи в рафаэлло. Как я уже говорила, это может быть фундук или миндаль. Заливаю орешки кипятком и оставляю на 5 минут, пока я приготовлю основу.

В сгущенку добавляю мягкое масло и все взбиваю миксером буквально 2 минуты.

Затем добавляю кокосовую стружку и перемешиваю. Желательно чтобы она была не сильно крупной, чтобы конфетки лучше пропитывались.

Следующим добавляю измельченный вафельный корж. Ломаю его руками, это делается быстро и они хорошо измельчаются в мелкую крошку.

Еще раз размешиваю до однородности. Рецепт рафаэлло в домашних условиях из такой массы получиться удачным уже хотя бы потому, что смесь держит форму, и будущие рафаэллки не будут расплываться.

За это время мои орешки достаточно побыли в воде, поэтому вытаскиваю их и счищаю кожуру. Для меня это оказался самый медленный процесс из всех.

В блюдце всыпаю оставшуюся стружку, чайной ложкой набираю липкую массу и кладу ее в стружку. В центр ложу 1 орешек и теперь аккуратно формирую конфетку, чтобы орешек был внутри. Чтобы масса не липла к рукам, старайтесь хорошо обваливать их в кокосовой стружке. Таким образом формирую их, пока закончиться вся сладкая смесь. По количеству их выходит около 15 штук.  

Рафаэлло своими руками готовы, выкладываю их на блюдце и отправляю в холодильник на 12 часов, тогда они становятся еще вкуснее.

Рецепт конфет рафаэлло в домашних условиях не сложный, быстрый и делается из доступных продуктов. По цене такие конфетки будут намного дешевле магазинных. Если их выложить в специальные бумажные формочки для конфет, упаковать в красивую коробочку, то это может быть даже отличный подарок близким. Готовьте на кухне с удовольствием и все у вас получиться!

рецепт на Всё о десертах

Конфеты рафаэлло – потрясающий десерт с нежнейшей начинкой и миндалем, одно из самых популярных лакомств в мире. Чтобы подарить улыбку и хорошее настроение близким, нужно всего-то выделить немного времени для приготовления вкусного десерта.

 Вкус конфет с нежнейшей начинкой и миндалем, обильно усыпанных кокосовой стружкой, наверняка сегодня знаком каждому любителю сладостей. Рафаэлло – всемирно известный бренд, уже на протяжении многих лет балующий сладкоежек со всего мира своими удивительными лакомствами. Сегодня популярные конфеты можно приготовить в домашних условиях. Более того, существует множество различных интерпретаций рецептов этого замечательного десерта.

Сладкое улучшает настроение – это общеизвестный неопровержимый факт. Чтобы порадовать себя и своих близких изысканным десертом, можно конечно отправиться в ближайший магазин, а можно уделить немного времени, вложить частичку души и приготовить вкусные пирожные рафаэлло в домашних условиях. Да, именно пирожные, а не конфеты, как многие привыкли считать. Фирменная продукция компании Рафаэлло, безусловно, отличается потрясающим вкусом, но сладкое домашнее угощение, приготовленная руками заботливой хозяйки, обязательно займет достойное место на сладком столе, а также в сердцах родных и близких.

Ниже предложено два разных рецепта приготовления пирожных рафаэлло в домашних условиях.

Простой рецепт рафаэлло

Чтобы приготовить нежные конфеты с кокосовой посыпкой, в первую очередь необходимо запастись соответствующими продуктами.

Ингредиенты:

  • сгущенка – 0,5 банки;
  • кокосовая стружка – 125 г;
  • пакетик ванилина;
  • сливочное масло – 125 г;
  • орехи кешью или миндаль – 100 г.

Инструкция приготовления:

  1. Для начала следует растопить масло, предварительно нарезанное на небольшие кусочки. Это можно сделать, выложив продукт на сковороду и поместив ее на медленный огонь.
  2. Уберите сковороду с огня, после чего в растопленное горячее масло влейте сгущенку.
  3. Полученную массу размешайте до состояния однородности.
  4. Туда же всыпьте кокосовую стружку и заново все тщательно перемешайте.
  5. В смесь добавьте ванилин, перемешайте его с остальными ингредиентами. Готовую основу для пирожных рафаэлло поставьте в холодильник примерно на час.
  6. На стол высыпьте кокосовую стружку, а также подготовьте тарелку, куда будут укладываться готовые конфеты. Начинайте формировать шарики из охлажденной массы. В каждое пирожное не забудьте поместить по одному орешку. Конфеты обваляйте в кокосовой стружке.

Быстрые вкусные конфеты рафаэлло готовы к подаче. Вышеописанный рецепт этого удивительного десерта довольно прост. Ниже приведен еще один интересный способ приготовления всеми любимого лакомства в домашних условиях.

Рецепт рафаэлло с белым шоколадом

Чтобы приготовить вкусные домашние конфеты, следует предусмотрительно подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты:

  • миндаль – 100 г;
  • кокосовая стружка – 100 г;
  • плитка белого шоколада;
  • жирные сливки – 200 мл;
  • сливочное масло – столовая ложка;
  • сахарная пудра – ¼ стакана;
  • вафельные листы измельченные.

Инструкция приготовления

  1. Чтобы приготовить популярный сладкий десерт в домашних условиях, для начала нужно растопить шоколад, но при этом не доводить его до кипения. Для этого используйте водяную баню или микроволновую печь. Дайте растопленному шоколаду немного остыть, после чего добавьте к нему масло и 2 столовые ложки кокосовой стружки. В полученную массу всыпьте небольшую щепотку соли.
  2. Крем поставьте в холодильник, чтобы он как следует остудился. В это время присыпьте миндаль столовой ложкой сахарной пудры, после чего мокрыми руками хорошенько перемешайте его. Затем орехи обжарьте до появления золотистого оттенка и поставьте остывать.
  3. Подошло время подготовки вафельной панировки. Вафельные листы измельчите в ступке. Постарайтесь, чтобы крошка получилась крупной.
  4. Теперь взбейте сливки с оставшейся сахарной пудрой.
  5. Возьмите две чайные ложки. Одной наберите остывший в холодильнике крем, в середину которого поместите орешек. Используя вторую ложку, сформируйте шарик.
  6. Обваляйте пирожное сначала в растолченной вафельной панировке, затем обмажьте его взбитыми сливками и, наконец, присыпьте кокосовой стружкой. То же самое проделайте со всеми конфетками. Лакомство поместите на ночь в холодильник.

Наутро можно полакомиться вкусными нежными пирожными рафаэлло, приготовленными в домашних условиях.

Видео-рецепт приготовления конфет “Рафаэлло”

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях своими руками 10 лучших рецептов

Если вы хотите порадовать и удивить своих домочадцев нежным и изумительным десертом угостите их приготовленными своими руками конфетами Рафаэлло.

Очень популярные нежнейшие конфеты Рафаэлло с легкостью можно приготовить и дома. Поверьте, на вкус они получатся у вас не хуже покупных. При этом вы не затратите много средств. Точно будете знать состав вашего десерта. Да и калорий здесь будет гораздо меньше, чем в магазинных аналогах. И еще один плюс — без всяких химических усилителей вкуса, что особенно важно, если десертом вы решите угостить детей.

Итак, в этой статье для любителей конфет Рафаэлло подборка замечательных рецептов, которые позволят вам легко приготовить любимые конфеты своими руками в домашних условиях. Всем поклонникам кокоса и нежнейшего лакомства Рафаэлло предлагаю руководство по изготовлению в этой статье.

Конфеты Рафаэлло своими руками в домашних условиях 10 лучших рецептов

1. Конфеты Рафаэлло в домашних условиях рецепт с вафлями

Состав:
100 г белого шоколада
50 г сливочного масла
1/3 ст. сахара
10 ст. ложек молока
1-2 вафельных листа
кокосовая стружка
миндаль

Приготовление:


Масло растопить, добавить сахар и молоко. Довести до кипения, варить 2-3 минуты на слабом огне.
Добавить поломанный белый шоколад, мешать до полного растворения, снять с огня.
Вафельные листы измельчить.
Когда масса остынет (будет слегка теплой) её надо повзбивать ложкой. Добавить вафельную крошку и все хорошо перемешать.
Из полученной массы скатать шарики, положив в серединку миндаль и обвалять в кокосовой стружке.

Конфеты Рафаэлло готовы. Положить их в холодильник минут на 15-20.

После чего подавать к столу на красивой тарелочке.

Приятного чаепития!

2. Конфеты Рафаэлло своими руками в домашних условиях рецепт с фото

Этот рецепт самый простой и самый распространенный в домашних условиях. Готовятся конфеты максимально быстро, если не учитывать время на охлаждение кокосового крема и готового десерта. Рафаэлло «на скорую руку» отличаются от оригинала, так как тут не хватает тонкого вафельного шарика в начинке. И все же конфеты получаются вкусными.
Состав:
кокосовая стружка — 150 г
миндаль — 15-16 шт.
сгущенное молоко — 200 г
сливочное масло — 25 г
ванилин или эктракт ванили — по желанию.

Приготовление:


Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) выделяем для обсыпки готовых конфет. Остальное количество высыпаем в удобную глубокую миску. Для аромата бросаем ванилин на кончике ножа или добавляем экстракт ванили. Затем вливаем растопленное сливочное масло.
Следом добавляем сгущенное молоко и энергично перемешиваем густую массу. Прикрываем миску крышкой или пищевой пленкой, а затем убираем в холодильник на ночь.
Миндаль очищаем. Для этого заливаем орехи кипятком и оставляем минут на 15.
Слив жидкость, снимаем с миндаля уже размягченную кожицу. Очищенные орехи «подсушиваем» на сухой сковороде пару минут.
Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, в серединку лепешки помещаем миндаль.
Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех. Каждую заготовку обваливаем в остатках косовой стружки. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 15-16 конфет Рафаэлло.
Убираем готовые конфеты на 2-3 часа в холодильник, после чего наш десерт Рафаэлло «на скорую руку» подаем к столу! Приятного аппетита!

3. Рафаэлло пирожное своими руками в домашних условиях видео рецепт от бабушки Эммы

Приготовьте пирожное Рафаэлло по этому рецепту, без добавления муки, оно понравится вам и вашим гостям.

Приятного аппетита!

4. Конфеты Рафаэлло своими руками в домашних условиях рецепт из крем-чиза

Состав:
Творожный сыр — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Кокосовая стружка — 100 г
Кокосовая стружка для обсыпки — 100 г
Начинка: на ваш вкус — орехи, сухофрукты

Приготовление:


Кокосовую стружку измельчить в пудру. Смешать с сахарной пудрой.

Добавить творожный сыр.

Перемешать все до однородной массы.


Ложкой брать одинаковое количество творожно-кокосовой массы и лепить шарики, не забывая про начинку.
Обвалять в кокосовой стружке. На свое усмотрение можно добавить вафельной крошки к кокосовой стружке для полноты вкуса.
Поставить в морозильник на минут 15 и подавать к столу. Вкусный нежный десерт готов! Приятного чаепития!

5. Конфеты Рафаэлло в домашних условиях из кукурузных палочек видео рецепт

Рецепт конфет Рафаэлло из кукурузных палочек — довольно доступный и простой. Десерт получается очень мягким и нежным и особенно понравится тем, кто любит сладенькое. Орешки для начинки можно взять любые, которые вам по вкусу. Также внутрь можно спрятать чернослив или курагу и будет тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

6. Конфеты Рафаэлло своими руками в домашних условиях рецепт с фото

Состав:
Сливочное масло — 100 г
Сгущенное молоко  — 80 г
Кокосовая стружка — 400 г
Миндальный орех  — 24 шт.
Ванильный сахар  — 1 ч. л.

Приготовление:


Масло растапливаем в кастрюльке на огне.
Смешиваем со сгущенкой и мешаем до однородной массы. Добавляем в массу 200 г кокосовой стружки.
Хорошо перемешиваем до густой однородной массы, затягиваем тару пищевой пленкой или плотно накрываем крышкой. Ставим в холодильник минимум на 2-3 часа, можно на ночь.
Миндаль замачиваем на 1 час в воде. Затем удаляем с него кожицу.

Все ингредиенты для приготовления домашних конфет Рафаэлло готовы — ароматная кокосовая масса, очищенный миндаль и кокосовая стружка для посыпки.


Из кокосовой массы формируем небольшую лепешечку, в центр которой помещаем миндальный орешек.
Из застывшей массы катаем небольшие шарики.
Обваливаем конфету в кокосовой стружке. Готовые конфеты хранить в холодильнике.

Подаем в красивой тарелке. Приятного чаепития!

7. Конфеты Рафаэлло в домашних условиях рецепт с маскарпоне

Этот рецепт конфет Рафаэлло в домашних условиях максимально приближен к оригиналу. Если предыдущий вариант отличался от покупных конфет отсутствием вафли, здесь все присутствует в полной мере! Единственная сложность, с которой вы можете столкнуться — вафельные полусферы для рафаэлло не везде есть в продаже.

Состав конфет Рафаэлло:

Сливочный сыр маскарпоне — 150 г
Кокосовая стружка — 100 г
Сгущенное молоко — 3 ст. л.
Белый шоколад — 150 г
Сливки 20% — 40-50 мл
Миндаль — около 50 г
Вафельные шарики (вафельные орешки или полусферы) — около 40-50 шт.

Приготовление:


Маскарпоне выкладываем в глубокую миску, вливаем сгущенное молоко. Взбиваем миксером до получения пышной светлой массы, чтобы в итоге наш крем получился воздушным.
На водяной бане растапливаем 50 г белого шоколада, добавив 2 ч. л. молочных сливок.
Даем остыть, добавляем жидкий шоколад к нежному крему. Взбиваем до однородности, а затем убираем крем в холодильник примерно на 1 час.
Уже охлажденный крем распределяем по вафельным полусферам. В половину заготовок помещаем по одному очищенному ореху (как чистить миндаль описано в рецепте 2 выше).
Формируем из вафельных половинок шарики с миндалем внутри.
Приступаем к заключительному этапу. Оставшийся шоколад растапливаем на водяной бане, добавив сливки. В полученную вязкую массу по одному окунаем наши шарики, после чего сразу же обваливаем в кокосовой стружке.
Чтобы тонкая вафля не размякла от крема, оборачиваем каждую конфету фольгой и помещаем минут на 60-80 в морозильную камеру.
Перед подачей минут 10-15 держим при комнатной температуре (можно кушать и сразу — десерт будет похож на мороженое). После охлаждения в морозильной камере конфеты можно хранить в холодильнике. Удивительно нежные и вкусные конфеты Рафаэлло с маскарпоне готовы! Приятного чаепития!

 

На заметку совет
Во многих магазинах можно найти вафельные основы для конфет — тарталетки вафельные «Орешек». Внутрь этих полусфер укладываем начинку с орешком.

 

 

 

8. Конфеты Рафаэлло своими руками в домашних условиях рецепт с черносливом

Состав:
Чернослив без косточек — 400 г
Орехи кешью — 100 г
Арахис — 50 г
Ликер амаретто — 1 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.

Приготовление:
Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите. Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.

Подавайте десерт охлажденным. Приятного аппетита!

9. Конфеты Рафаэлло своими руками в домашних условиях рецепт с начинкой из банана

Оригинальный рецепт банановых рафаэлло очень понравится детям — и вкусно и полезно.
Состав:
250 г сухого молока (или сливок)
180 г размягчённого сливочного масла
200 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильного сахара
2 банана
100 г кокосовой стружки
лимонный сок

Приготовление:


Сливочное масло растереть постепенно добавляя сухое молоко, сахарную пудру, ванильный сахар и 30 г кокосовой стружки до однородной массы.
Бананы очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком.
Из массы сделать небольшую лепёшку, на середину которой положить кусочек банана.

Затем сформовать шар и обвалять в кокосовой стружке.


Готовые конфеты поставить на 2-3 часа в холодильник.

Подавать в красивой тарелке наш нежный десерт с изумительным вкусом банана с кокосом.


Приятного чаепития!

10. Конфеты Рафаэлло в домашних условиях рецепт с начинкой из морковки

Интересный и полезный рецепт в основе морковь.
Состав:
Отварная морковь — 200 г
Сахар — 200 г
Кокосовая стружка — 200 г
Кокосовая стружка для обсыпки

Приготовление:


Отварную морковь пюрировать.
Постепенно добавить сахар до полного растворения.
Добавить кокосовую стружку. Перемешать до однородной массы.
Сформировать шарики размером с грецкий орех, которые обвалять в кокосовой стружке.
Далее конфеты охладить час-полтора. Хранить в холодильнике можно 3-4 дня.

Как только у вас получится нужное вам число конфет, вновь отправляйте их в холодильник еще на 15-20 минут.

После чего можно собирать всю семью на семейное чаепитие!

 

Надеюсь рецепты нежных конфет Рафаэлло в домашних условиях из статьи помогут вам в приготовлении этого замечательного десерта к чаю. И это лакомство украсит ваш стол. Желаю Вам приятного чаепития! Да, для любителей сладкого рекомендую взять на заметку рецептики ароматного варенья из черешни моей коллеги Татьяны. Круглый год, а особенно зимними вечерами, за чашечкой чая вкус черешни поднимет Вам настроение.

Если статья Вам понравилась, и оказалась для Вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях. Кнопки социальных сетей находятся вверху и внизу статьи. Спасибо, заходите за новыми рецептами на мой блог чаще.

P.S. Дорогие читатели! Приглашаю в школу блогеров, которая помогла мне с нуля создать и развить мой блог Culinarygallery.ru. Школа блогеров Дениса Повага — доступ в WhatsApp класс блогеров на 12 месяцев по акции 1 дня -57 % https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ #заработоквинтернете #каксоздатьсвойблогсайтизаработатьнанем💲 #заработокнадому

P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 9 мая, Днем Победы, с 1 мая, с 1 апреля, Днем смеха и дурака, с Пасхой, с Масленицей,  с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

Рецепт конфет Ferrero Raffaello - Momsdish

Шоколадные конфеты Ferrero Raffaello насыщенные и сливочные с оттенком кокоса. Они легко собираются вместе и остаются свежими неделями.

Raffaello Candies сферические кокосово-миндальные кондитерские изделия, первоначально представленные известным итальянским кондитером Ferrero (многим также нравится фирменное печенье этой марки: Ferrero Rocher.

Печенье состоит из сферической вафли, наполненной кремом из белого молочного шоколада и обжаренной миндаль.Он окружен слоем кокоса с шоколадной глазурью.

Конфеты Ferrero Raffaello - одни из моих любимых конфет. Они поистине небесные! Но иногда глаза требуют большего, чем карман может выдержать. Приготовить шоколад дома не только просто, но и недорого. Должен любить индульгенции без чувства вины…

Как приготовить конфеты «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло» выглядят чертовски необычно, но на самом деле их довольно легко приготовить, и для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов.Следуйте этим очень простым шагам, чтобы получить идеальные конфеты в кратчайшие сроки:

  • Смешайте сахар и масло до кремообразной консистенции.
  • Смешайте сухое молоко с маслом.
  • Измельчите и добавьте в смесь вафли, экстракт миндаля и мелкие кусочки кокосовой стружки. Хорошо смешать.
  • Используя лопатку для мороженого, поместите внутрь 1/2 миндальной смеси и сделайте небольшой круглый кусок.
  • Обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке. Повторите для каждой части.

Горячий совет: Поскольку кокосовая стружка и вафли могут быть не такими, как те, которые я использовал, ваша консистенция может оказаться немного сухой.Если это произойдет, просто добавьте еще немного масла или сливочного сыра, чтобы было достаточно влаги.

Вот вафли, которые я использовал. Мне обычно приходится ходить в европейский специализированный магазин, чтобы их поймать. Но не волнуйтесь, если вы не можете их найти или не хотите делать дополнительную остановку в другом магазине. Вы можете использовать вафли любой марки, которые бывают ванильными.

Хранение конфет Raffaello

Собираете ли вы большую партию конфет, чтобы иметь под рукой, или накапливаете запасы для множества друзей и родственников, приходящих к вам домой во время праздников, вам нужны хорошие советы о том, как хранить конфеты.Ознакомьтесь с моими лучшими практиками ниже:

  • Холодильник: Конфеты Рафаэлло можно хранить в холодильнике до нескольких недель. Убедитесь, что они хранятся в герметичном контейнере.
  • Морозильник: Выложите рафаэлло одним слоем на противень с подкладкой. Поместите весь противень в морозильную камеру и дайте конфетам полностью остыть на ночь. Снимите с противня и поместите в пластиковый пакет для хранения.

Другие похожие рецепты, которые стоит попробовать:

Подносы с праздничным печеньем, обеды, дни рождения и семейные вечеринки - все это требует одного: СЛАДОСТИ! Вот парочка сладостей, чтобы утолить эту тягу к декадентскому:

  • Русский торт Трюфели - Эти трюфели - от ликера до сгущенного молока с сахаром - представляют собой лучшие составляющие русской выпечки.
  • Шоколадно-малиновые трюфели - Шоколад и малина, как никакие другие, идут рука об руку. Сделайте это для своей конфетки на День святого Валентина.
  • Сливочный сыр и шоколадные трюфели - Сливочный сыр и шоколад делают один из самых декадентских трюфелей на планете.
  • Печенье «Мадлен» - Уже какое-то время томился над печеньем «Мадлен» в Starbucks? Вот моя копия кошачьей версии.

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Шоколадные конфеты Ferrero Raffaello насыщенные и сливочные с оттенком кокоса.Они легко собираются вместе и остаются свежими неделями.

  • 1 стакан белого сахара
  • 1 стакан несоленого масла комнатной температуры
  • 2 стакана сухого молока
  • 1 1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев, измельченных на мелкие кусочки
  • 1 стакан ванильных вафель
  • 1 чайная ложка миндального экстракта
  • 1 / 2 стакана жареного миндаля
  • 1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев для покрытия, измельченного на мелкие кусочки
  • 2 унции сливочного сыра добавлять, только если текстура рассыпчатая

Пищевая ценность

Рецепт конфет Ferrero Raffaello

Количество на порцию

калорий 143 калорий из жиров 90

% дневная норма *

жир 10 г 15%

насыщенные жиры 7 г 35%

холестерин 18 мг 3 6% 9000 Натрий 37 мг 2%

Калий 124 мг 4%

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 9 г 10%

Белок 3 г 6%

Витамин A 202IU 4%

Витамин C 1 1%

Кальций 66 мг 7%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Это сообщение не связано с компанией Ferrero.

Домашние кондитерские изделия из кокоса и миндаля Raffaello

Это рецепт домашнего приготовления рафаэлло из кокосовых и миндальных кондитерских изделий , модной закуски в Европе. Очень легко приготовить и вкусно.

Самодельные кондитерские изделия из кокоса и миндаля Raffaello

Конфеты Raffaello с кокосом и миндалем очень популярны в Европе. Вы можете найти их в магазинах США, но они не так популярны, как за рубежом.

Ферреро Роше производит кокосово-миндальные кондитерские изделия Raffaello:

Оригинальные кондитерские изделия представляют собой сферические вафли, наполненные белым молочным кремом и белым бланшированным миндалем.

Их бросают в кокосовую стружку и продают в маленьких коробках. Конфеты Рафаэлло считаются пралине и были изобретены в 90-х годах компанией Ferrero Rocher. Если вы спросите меня, это просто восхитительный десерт.

Хотя эти пралине очень вкусные, они также содержат некоторые ингредиенты, которые мне не нравятся, поэтому этот рецепт пригодится, когда я не могу их купить или предпочитаю их домашнюю версию.

Хотя эти кондитерские изделия могут быть доступны во многих странах, в некоторых частях мира они считаются роскошью, и их трудно найти.

Если вы один из тех, у кого они были раньше, но сейчас они недоступны в вашем районе, этот рецепт - хороший рецепт, чтобы утолить вашу жажду.

Мой вариант рецепта этих кондитерских изделий - простой, требующий всего трех основных ингредиентов. Кокосовая стружка , средний измельчение, банка сгущенного молока, и жареный миндаль.

Это потрясающее угощение, которое станет прекрасным подарком на праздники. Положите каждое кокосовое кондитерское изделие в бумажный стаканчик для конфет, затем аккуратно сложите их все в маленькую коробочку.

Как приготовить домашние кокосовые и миндальные кондитерские изделия Рафаэлло:

Первый шаг.

Обжарка миндаля.

Некоторые люди предпочитают пропускать этот шаг, но обжарка орехов для приготовления рецепта - важный шаг в придании рецепту большего вкуса и сложности.

Он также делает орехи более хрустящими, поэтому мы обычно добавляем орехи в пищу.

Кроме того, поскольку в этом рецепте используется сгущенное молоко, а конфеты довольно влажные, обжаривание миндаля перед приготовлением улучшит консистенцию конфеты, так как орех не промокнет внутри так быстро.

Есть разные способы обжаривания орехов: один - сухой, а другой - бросить их в масло перед тем, как поставить в духовку.

Для этого рецепта, в частности, мы будем обжаривать их в сухом виде, так как нет необходимости добавлять масло, если мы спрячем их внутри кондитерского изделия.

Чтобы обжарить миндаль, вам нужно предварительно разогреть духовку до 350F. Для жарки орехов требуется не более 10-15 минут, в зависимости от вашей духовки, поэтому вы можете подумать, что нет смысла использовать духовку в течение такого короткого времени.

Однако мы только что обсудили, почему жареный миндаль в этом рецепте важен, поэтому я не собираюсь повторять его снова.

Итак, выложите орехи одним слоем на противень и поставьте в духовку. Жарьте в течение 5 минут, затем перемешайте и перемешайте, чтобы все поверхности нагрелись.

Продолжайте еще 5 минут и повторяйте, пока они не начнут пахнуть ореховым, а цвет не станет на несколько оттенков темнее.

Не выходите из кухни, так как орехи очень быстро горят. Выньте их из противня, как только они будут готовы, и переложите на тарелку или другой противень, чтобы они остыли.

Пока миндаль остывает, перейдите к шагу два этого рецепта.

Смешивание кокосовой стружки со сгущенным молоком - Смешайте два ингредиента до получения однородной массы.

Дайте кокосовой стружке немного постоять, пока она не впитает сгущенное молоко.

Шаг 3.

Собираем кондитерские изделия Raffaello с кокосом и миндалем.

Мокрыми руками возьмите ложку смеси и скатайте ее между ладонями в виде шарика.

Спрячьте поджаренный миндаль в середине кондитерского изделия. Наконец, перемешайте кондитерское изделие с дополнительными кокосовыми хлопьями и положите его в конфетную бумагу.

Продолжайте, пока не закончите всю партию.

Можно добавить сливочное масло?

Я видел несколько домашних рецептов, в которых также используется масло. Хотя сливочное масло может быть связующим ингредиентом в этом рецепте, я думаю, что его жир может быть слишком большим для этих красавиц. Кокосовая стружка уже содержит натуральный жир.

Какие кокосовые хлопья я могу использовать?

Попробуйте купить несладкую кокосовую стружку, так как сгущенное молоко содержит много сахара. На самом деле вам не нужно добавлять больше сахара в рецепт; это может стать слишком сладким.

Если вы хотите съесть более сбалансированный, не слишком сладкий десерт, то натертый несладкий кокосовый орех поможет.

Где хранить эти кондитерские изделия из кокоса и миндаля Raffaello:

Эти домашние кондитерские изделия следует хранить в холодильнике или замораживать. Они вкусные прямо из морозилки; поэтому было бы здорово приготовить их заранее, а потом подать в качестве угощения (это тоже прекрасный подарок на праздники).

Прикрепить на будущее:

Предложения по другим идеям подарков на Рождество:

Легкое печенье с грецким орехом из темного шоколада

Румынский домашний шоколад

Шоколадные трюфели Easy Delicious

Фудж с фисташковым и клюквенным маршмеллоу

Лучший классический рецепт ромовых шариков

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 2 стакана (190 г) измельченного кокосового ореха без сахара
  • PLUS
  • 1/2 стакана (50 г) измельченного органического несладкого кокоса для наматывания на него кондитерских изделий
  • 1 банка (14 унций) (400 мл) сгущенного молока с сахаром
  • 150 г жареного несоленого миндаля
  • 1 чайная ложка ванильного или миндального экстракта

Инструкции

  1. В миску поместите 2 стакана измельченного кокоса и добавьте всю банку сгущенного молока.Также добавьте ваниль или экстракт миндаля.
  2. Перемешайте и оставьте на несколько минут, пока кокос не впитает молоко.
  3. Если смесь кажется слишком влажной, добавьте еще немного кокосовой стружки.
  4. Мокрыми руками сделайте лепешки из смеси и скатайте их между руками, чтобы получился шар.
  5. Вставьте миндаль в середину каждого кондитерского изделия.
  6. Подготовьте тарелку с измельченным кокосовым орехом, чтобы на ней раскатать кондитерские изделия.
  7. Обваляйте каждое кондитерское изделие в тертой кокосовой стружке, пока оно не покроется, затем поместите его на конфетную бумагу.
  8. Охладите на несколько часов перед подачей на стол или храните их в морозильной камере в герметичном контейнере.
  9. Домашние кондитерские изделия из кокосового ореха и миндаля отлично подходят в качестве праздничных подарков.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
20
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 272Общие жиры: 24 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 19 г Холестерин: 1 мг Натрий: 5 мг Углеводы: 10 г Волокно: 5 г Сахар: 3 г Белки: 9 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Домашние конфеты Рафаэлло - Ложка аромата

Эти восхитительные домашние конфеты Raffaello по вкусу такие же, как у Ferrero Raffaello! Он быстро и легко собирается на вашей кухне менее чем за 15 минут, а затем охлаждается в холодильнике.

Если бы я жил в Италии, я бы весил 20 тонн и имел как минимум 4 подбородка. Нутелла, лазанья и мороженое. Нужно ли мне сказать больше? И этот рецепт - лучшие кокосово-миндальные конфеты Италии! Налейте себе рюмку горячего эспрессо, и давайте приготовим домашние конфеты Рафаэлло.

Привет! Я Джелли из Jellibean Journals, и я собираюсь научить вас этому простому и быстрому рецепту домашнего рафаэлло. И да, я жила в Италии, но ровно столько, чтобы влюбиться во все итальянское, включая эти хрустящие кокосово-миндальные конфеты.

Кто изобрел Рафаэлло?

Рафаэлло - это кондитерское изделие из кокосового ореха и миндаля, которое родом из Италии. Итальянский производитель Ferrero первым создал эти восхитительные конфеты, чтобы поделиться ими со всем миром.

Что внутри Рафаэлло?

Конфеты «Рафаэлло» состоят из круглой вафли из молока, миндаля, кокоса и нескольких других простых ингредиентов.

Наш домашний рецепт конфет Рафаэлло включает сахар, масло, сухое молоко, тертый кокос, ванильные вафли, экстракт ванили и миндаль.

Как приготовить конфеты Рафаэлло

Сделать домашний рафаэлло так просто, что даже ваши дети могут его сделать! Весь процесс до их охлаждения занимает всего 15 минут. Вот простой способ приготовить эту вкусную конфету.

  1. Взбить тесто для конфет в миксере.
  2. Сформируйте шарики и вставьте в центр миндаль.
  3. Ролл в кокосовой стружке.

Видите, довольно просто, правда?

Самый простой и быстрый способ придать форму леденцу - использовать небольшую ложечку для печенья. Выкопайте большой шар из теста, плотно набейте его, вдавите миндаль и выпустите тесто. Сформируйте его немного в руках, чтобы получился шар. Обваляйте их в тертой кокосовой стружке, и готово!

Советы по приготовлению домашних конфет Рафаэлло

Самый важный совет при создании Рафаэлло - это готовность приспосабливаться.Тесто может быть немного сухим из-за всей хрустящей ванильной вафли, которую мы упаковываем внутрь, поэтому вам нужно придать конфете форму, осторожно сжимая ее, а не скручивая в руках, чтобы сформировать шарики. Если тесто просто не формируется, добавьте еще немного масла и попробуйте еще раз.

Конечные хрустящие сливочные кокосовые орехи настолько невероятно пышные, что вам захочется набить себе щеки, как бурундуки, когда вы их готовите. А теперь давайте разберемся с Ferrero и сделаем свой собственный Raffaello!

Эти конфеты удобно упаковывать и дарить в качестве съедобных подарков во время праздников.Они станут прекрасным подарком вместе с гроздьями миндаля из темного шоколада!

Домашние конфеты Рафаэлло

Урожайность: 20 конфет

Время приготовления: 15 минут

Время охлаждения: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Вкусные домашние конфеты Raffaello, которые по вкусу такие же, как Ferrero Raffaello, быстро и легко приготовленные на собственной кухне!

  • В стационарном миксере взбить масло и сахар 2 минуты на средней скорости.

  • Уменьшите скорость до минимума и добавьте сухое молоко, 3/4 стакана кокосового ореха, ванильные вафли и экстракт для смешивания. Поставьте в холодильник на один час или на ночь.

  • Лопаткой для печенья отмерьте шарики теста и вставьте в центр миндаль. Осторожно достаньте конфетное тесто из ложки и аккуратно руками сформируйте из конфет шарики. Обваляйте каждый шарик в кокосе и подавайте.

  • Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

  • Используйте длинные сахарные вафли с кремом посередине. Не используйте вафли Nilla, как банановый пудинг по этому рецепту.
  • Храните эти конфеты в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Рецепт адаптирован из Мамин Блюдо.

Порция: 0 г, калорийность: 147 ккал, углеводы: 15 г, белок: 3 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 13 мг, натрий: 111 мг, калий: 150 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 12 г, витамин A: 280 МЕ , Витамин C: 0.4 мг, кальций: 87 мг, железо: 0,2 мг

Курс: десерт

Кухня: итальянская

Автор: Spoonful of Flavor Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.

Ferrero Raffaello Кокосовые конфеты в шариках

Самодельные шарики из конфет Рафаэлло

Время приготовления 10 минут

Время охлаждения 1 час

Самодельная версия знаменитых шоколадных конфет Ферреро Рафаэлло.

Курс: Десерты / Праздники, Десерты / Печенье, Десерты

Кухня: Американская, Итальянская

Порций: 20 порций

Калорийность: 156

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

  • Установите миксер на среднюю скорость и взбивайте сливочное масло и сахар в течение 2 минут.

  • Уменьшите скорость до минимума и добавьте сухое молоко, сушеный тертый кокос, ванильные вафли и ваниль; взбить, пока полностью не смешано.

  • Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

  • Используя совок для печенья, отмерьте шарики из теста, вставьте лесной орех в центр каждого шарика и сформируйте шарики.

  • Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке и кладите на сервировочную тарелку.

  • Подавать сразу или хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике в течение 4–5 дней.

Пищевая ценность

Самодельные шарики из конфет Рафаэлло

Сумма на порцию

калорий 156 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 14 мг 5%

Натрий 112 мг 5%

0

0

Углеводы 16 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 13 г 14%

Белок 3 г 6%

Витамин A 281IU 6%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 86 мг 9%

Железо 1 мг 6%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: рождественское печенье, рецепты кокоса, тесто для печенья, рецепт праздничных конфет, праздничные десерты, конфеты рафаэлло

Веганский рецепт кокосовых шариков Raffaelo (легкий) - Bianca Zapatka

Diesen Beitrag gibt es auch auf:

Если вы любите Raffaelo, то эти Легкие веганские кокосовые шарики быстро станут вашим любимым рецептом десерта без выпечки! Всего с 6 ингредиентами и 2 простыми шагами вы можете приготовить лучшие домашние веганские трюфели Рафаэло, не содержащие глютена, не содержащие глютена, полезные и очень вкусные!

Легкие кокосовые шарики без выпечки

Я всегда любил кокосовые конфеты, такие как шарики Raffaelo и батончики, поэтому я рад поделиться этим домашним веганским рецептом, который так же восхитителен, как и оригинал! Вы можете легко сделать эти кокосовые шарики блаженства, используя всего несколько натуральных ингредиентов.Затем храните их в холодильнике, морозильной камере или при комнатной температуре, чтобы вы могли в любое время насладиться кокосовым угощением. Они идеально подходят для того, чтобы перекусить, чтобы развлечься или поделиться с семьей и друзьями. Однако эти милые кокосовые шарики тоже станут отличным подарком в домашних условиях! Я уверен, что даже вашим друзьям-невеганам понравятся эти более здоровые кокосовые кусочки!

Оригинальное пралине Ferrero Raffaello состоит из сферических вафель, наполненных белым молочным кремом и одним бланшированным миндалем. Он покрыт слоем кокоса и не содержит белого шоколада, как многие могут подумать.У моих кокосовых шариков нет вафельной оболочки, но они полезны для здоровья!

Они не только не содержат рафинированный сахар, прогорклые масла, искусственные ароматизаторы, добавки и консерванты, но также содержат полезные жиры и питательные вещества. Так что, если вы поклонник кокоса, вам действительно понравятся эти угощения!

Могу ли я использовать другие орехи?

Традиционные шарики Рафаэлло требуют насыщенного кокосово-миндального мусса. Однако, если вы не большой поклонник миндаля, вы можете заменить миндальным маслом масло кешью или любое ореховое масло по вашему выбору.Кроме того, весь миндаль можно заменить другими орехами, такими как макадамия, арахис, фундук, кешью или просто небольшими кусочками свежего кокоса. Так что, если вы хотите превратить этот веганский рафаэло в шарики с арахисовым маслом, например, используйте арахисовое масло и цельный арахис!

Конечно, вы также можете приготовить ореховую пасту самостоятельно, если хотите. Вот как!

Как приготовить домашнее кокосовое масло

Кокосовое масло - невероятно вкусное, гладкое и сливочное домашнее масло, которое полезно для здоровья и его легко приготовить всего за 2 минуты.Чтобы сделать это, просто добавьте измельченный кокос в высокоскоростной блендер или мощный кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы, соскребая по бокам лопаткой по мере необходимости. Когда я использую мой Vitamix , кокосовое масло готово всего за 1-2 минуты. Однако в моем кухонном комбайне требуется больше времени, около 8 минут, пока кокосовое масло не станет гладким и кремообразным.

В любом случае, я рекомендую приготовить большую порцию кокосового масла, используя как минимум 2 стакана измельченного кокоса, иначе ваш блендер не сможет правильно его перемешать.Но поскольку домашнее кокосовое масло хранится в холодильнике не менее двух недель, вы также можете использовать его для других десертов в будущем или просто полакомиться им с теплыми тостами с джемом или свежими фруктами. Кокосовое масло затвердеет при охлаждении, но когда вы осторожно разогреете его на водяной бане, оно легко тает. Затем вы можете просто перемешать его до однородного состояния.

Как приготовить веганские кокосовые шарики Raffaello

Всего 6 ингредиентов и никакой выпечки - эти веганские кокосовые шарики сделать проще простого!

Шаг 1. Приготовление кокосовой смеси

Начните с помещения кокосового масла, кокосового масла и миндального масла (или масла кешью) в теплостойкую миску.Дайте раствору растопиться на водяной бане (или в микроволновой печи) и перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Затем добавьте кленовый сироп (или любой другой сироп на ваш выбор) и тертый кокосовый орех. Поместите смесь в холодильник примерно на 30 минут (или заморозьте 10 минут), чтобы она застыла.

Шаг 2: катание шариков веганского рафаэло

Когда смесь затвердеет, вынимайте небольшие порции чайной ложкой. Скатайте каждый шарик для пралине руками и вдавите бланшированный миндаль в центр.Наконец, обваляйте веганские шарики Raffaelo в тертой кокосовой стружке, пока они полностью не покроются и не станут липкими снаружи. Повторяйте, пока вся смесь не исчезнет, ​​затем поместите в холодильник, чтобы она полностью застыла.

Этот веганский рецепт кокосовых шариков Рафаэлло:

  • Веганский (без молочных продуктов, без лактозы)
  • Без глютена
  • Без зерна
  • Легко сделать
  • Самодельный
  • Совершенно сладкое
  • Насыщенный и сливочный
  • Сырье (с использованием сырого кленового сиропа или агавы)
  • Палео-дружественный
  • Кокосовый орех
  • Вкусный
  • Идеальный домашний веганский десерт или закуска, которые можно приготовить заранее

Если вы любите легкие веганские кокосовые десерты и домашние рецепты конфет, такие как этот Рафаэло, обязательно обратите внимание на следующие угощения:

Если вы все же попробуете этот простой рецепт веганских кокосовых шариков Raffaelo, я хотел бы прочитать ваши отзывы в комментариях ниже.А если вы сфотографируете свои восхитительные кокосовые шарики без выпечки и поделитесь ими в Instagram, не забудьте отметить меня @biancazapatka #biancazapatka, чтобы я не пропустил ваш пост. Наслаждаться!

Веганский рафаэло (простые кокосовые шарики)

Автор: Бьянка Запатка

Если вы любите Raffaelo, эти легкие веганские кокосовые шарики быстро станут вашими любимыми! Всего с 6 ингредиентами и 2 простыми шагами вы можете приготовить лучшие домашние веганские трюфели Рафаэло, не содержащие глютена, не содержащие глютена, полезные и очень вкусные!

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 20 минут

Десерты, закуски, закуски

порций 20 шариков

калорий 64.2 ккал

Ингредиенты

  • 2 ½ столовые ложки (35 г) кокосового масла 35 г
  • ¼ чашки (65 г) кокосового масла 65 г (* см. Примечания к рецепту)
  • 1 столовая ложка (20 г) + 1 чайная ложка белого миндального масла или масла кешью ( 20 г)
  • 1 столовая ложка (25 г) + 1 чайная ложка кленового сиропа 25 г
  • 4 столовые ложки (20 г) тертого кокоса 20 г
  • 20 бланшированных миндальных орехов или других орехов (* советы см. В сообщении в блоге)

Инструкции

* См. Пошаговые фото выше!
  • Положите кокосовое масло, кокосовое масло и миндальное масло (или масло кешью) в жаропрочную миску.Дайте раствору раствориться на водяной бане (или в микроволновой печи) и перемешайте до однородного состояния.

  • Добавьте кленовый сироп и измельченный кокос, чтобы смешать, затем поместите смесь в холодильник на 30 минут (или заморозьте на 10 минут), чтобы она застыла.

  • Когда смесь затвердеет, вычерпайте 20 небольших порций чайной ложкой. Скатайте каждый шарик руками и вдавите в центр бланшированный миндаль. Наконец, обваляйте веганский рафаэло в тертой кокосовой стружке, пока он полностью не покроется и не станет липким снаружи.Повторяйте, пока вся смесь не исчезнет, ​​затем поместите в холодильник, чтобы она полностью застыла.

  • Наслаждайтесь сразу же или храните, как указано в примечаниях к рецептам ниже.

Примечания

  • Кокосовое масло: Домашнее кокосовое масло легко приготовить, добавив измельченный кокос в высокоскоростной блендер или мощный кухонный комбайн и взбивая до однородной массы, соскребая по бокам лопаткой по мере необходимости. (Подробности и советы см. В сообщении в блоге выше).
  • Кленовый сироп: вы можете заменить любой другой сироп на ваш выбор.
  • Миндаль: вы можете заменить миндальное масло на масло кешью или другое ореховое масло по вашему выбору. Вы также можете заменить весь миндаль другими орехами (рекомендации см. В сообщении в блоге).
  • Хранение: Храните веганский рафаэло в холодильнике до 1 недели или заморозьте для более длительного хранения.

Nutritions

Порция: 1 кокосовый шарик | Калорийность: 64.2ккал | Углеводы: 1,3 г | Белок: 0,9 г | Жиры: 5,9 г

Пищевая ценность рассчитывается автоматически и должна использоваться в качестве приблизительной.

ЕСЛИ У ВАС ПИНТЕРЕСТ, ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ МЕНЯ ЗДЕСЬ И ПРИКЛЮЧИТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ, ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ! 🙂

© Бьянка Запатка | Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мой изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост для рецепта. Больше информации здесь.Спасибо за поддержку biancazapatka.com!
Раскрытие партнерских ссылок со звездочкой (*):
Это Страница может содержать партнерские ссылки, которые приносят мне небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете найти больше информации здесь.

Кокосовые конфеты Рафаэлло

Другие рецепты кокосовых конфет рафаэлло

Рецепт кокосовых конфет Raffaello® - Все рецепты
Рецепт От: recipesfresher.com
Рецепт кокосовых конфет Raffaello® Все рецепты Рецепты десертов Рецепты конфет.Ингредиенты 1 пакет (14 унций) кокосовой стружки. 1 пакет кондитерского сахара 1 ½ стакана размягченного маргарина 1 ⅓ стакана сухого молока ½ стакана молока 1 чайная ложка миндального экстракта 50 фундука Информация о питании 158,2 калорий углеводы: 12,4 г холестерин: 3,5 мг жира: 11,9 г клетчатки: 1,4 г белка : 1,7 г насыщенных жиров ... ... Подробнее
Рецепт кокосовых конфет raffaello®
Рецепт От: crecipe.com
Рецепт кокосовых конфет raffaello®. Узнайте, как приготовить великолепные конфеты Coconut raffaello®.Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов конфет Coconut raffaello® с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов конфет Coconut raffaello® и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Приятного аппетита! 93% Coconut Raffaello® Candies Allrecipes ... ... Подробнее
Ferrero Raffaello Candy Recipe - Momsdish
Recipe From: momsdish.com
2020-12-10 · Raffaello Candies сферические кокосово-миндальные кондитерские изделия, первоначально представленные знаменитый итальянский производитель сладостей Ferrero (многим также нравится фирменное печенье этой марки: Ferrero Rocher.Печенье состоит из сферической вафли, наполненной кремом из белого молочного шоколада и жареного миндаля. Он окружен слоем кокоса с шоколадной глазурью. Ферреро Рафаэлло… ...

4.8 / 5 (612)

Категория: конфеты, десерты, простые угощения

Кухня: европейская, французская

Общее время: 30 минут

  1. Измельчите вафли. Самый простой и беспроблемный способ сделать это - положить печенье в пакет и раздавить его скалкой или мясорубкой.Добавьте в смесь вафли, экстракт миндаля и крошечные кусочки кокосовой стружки и перемешайте, пока не получите пастообразную консистенцию.
  2. Раздавите вафли. Самый простой и беспроблемный способ сделать это - положить печенье в пакет и раздавить его скалкой или мясорубкой. Добавьте в смесь вафли, миндальный экстракт и крошечные кусочки кокосовой стружки и перемешайте, пока не получите пастообразную консистенцию.
Показать подробности
Raffaello - PinoyCookingRecipes
Рецепт От: pinoycookingrecipes.com
В миске среднего размера смешайте обезвоженный кокос и сгущенное молоко. Смешайте до полного смешивания. Охладите как минимум на 1 час или до тех пор, пока не станет достаточно твердым, чтобы образовался шар. Возьмите немного смеси, добавьте в середину миндаль или орех макадамия и раскатайте ладонью… ... Подробнее
Рецепт кокосовых конфет raffaello®
Рецепт От: crecipe.com
Рецепт кокосовых конфет raffaello® . Узнайте, как приготовить великолепные конфеты Coconut raffaello®. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов конфет Coconut raffaello® с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.Получите один из наших рецептов конфет Coconut raffaello® и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей ... ... Подробнее
Кокосовые шарики Raffaello - Поваренная книга Лидии
Рецепт От: lidiacookbook.com
2020-03-13 · Рекомендации В средней миске смешайте сгущенное молоко и кокос до однородности. и скатать в шарик. Покатайте каждый шарик в оставшемся кокосе…..

Кухня: итальянская

Категория: десерты

Количество порций: 16

Расчетное время чтения: 2 минуты

Показать подробности
Кокосовые конфеты Raffaello® Вкусные рецепты - РЕЦЕПТЫ ЖАРЕНЫЙ РИСУ
рецепт жареного мяса. com
2020-01-11 · Обработайте кокос в кухонном комбайне до мелкого измельчения. Отмерьте 1/2 стакана кокоса и вылейте его в неглубокую миску. Смешайте кондитерский сахар, маргарин, сухое молоко, молоко и миндальный экстракт в миске до получения однородной массы.Смешайте оставшийся кокос с молочной смесью вручную. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока она не остынет, примерно ... ... Показать детали
Ferrero Raffaello Кокосовые конфеты в шариках | Diethood
Рецепт От: diethood.com
2011-05-28 · Установите миксер на среднюю скорость и взбивайте масло и сахар в течение 2 минут. Уменьшите скорость до низкой и добавьте сухое молоко, сушеный тертый кокос, ванильные вафли и ваниль; beat… ...

Отзывов: 44

Категория: Десерты / Праздники, Десерты / Печенье, Десерты

Кухня: Американская, итальянская

Общее время: 3 часа

  1. Уменьшите скорость и добавьте сухое молоко, сушеное тертый кокос, ванильные вафли и ваниль; взбить, пока полностью не смешано.
  2. Уменьшите скорость до минимума и добавьте сухое молоко, сушеный тертый кокос, ванильные вафли и ваниль; взбить, пока полностью не смешано.
  3. Используя совок для печенья, отмерьте шарики теста, вставьте лесной орех в центр каждого шарика теста и сформируйте шарики.
Показать детали
Кокосовая конфета с белым шоколадом (Raffaello Copycat) - Пусть ...
Рецепт От: letthebakingbegin.com
2015-11-22 · Добавьте 4 столовые ложки топленого сливочного или кокосового масла в 2 чашки шоколадной стружки и микроволновую печь в течение чуть более минуты по следующей схеме: 20 секунд + 20 секунд + 10 секунд + 10 секунд + 10 секунд, помешивая после каждого раза.Как только шоколад почти растает, прекратите нагревание и перемешивайте, пока шоколад не станет… ...

5/5

Общее время: 25 минут

Категория: Десерт

Калорийность: 287 на порцию

  1. Добавьте 4 столовые ложки растопленного сливочного или кокосового масла на 2 чашки шоколадной стружки и микроволновую печь в течение чуть более минуты по следующей схеме: 20 секунд + 20 секунд + 10 секунд + 10 секунд + 10 секунд, помешивая после каждого приема. Как только шоколад почти растает, прекратите нагревание и перемешивайте, пока шоколад не станет однородным.
  2. Добавьте 4 столовые ложки растопленного сливочного или кокосового масла в 2 чашки шоколадной стружки и поставьте в микроволновую печь на чуть более минуты по следующей схеме: 20 секунд + 20 секунд + 10 секунд + 10 секунд + 10 секунд, помешивая после каждого один. Как только шоколад почти растает, прекратите нагревание и перемешивайте, пока шоколад не станет однородным.
  3. Кокос перемешать с растопленным шоколадом. Если смесь комковалась, нагрейте ее в микроволновой печи в течение 10 секунд, пока смесь не станет легко перемешиваться.Используя столовую ложку или небольшую ложку мороженого, возьмите немного кокосовой смеси, добавьте в середину миндаль. Постарайтесь сделать конфеты очень маленькими, ингредиенты богатые, и вы хотите, чтобы они были одним маленьким кусочком.
  4. Руками (можно носить одноразовые перчатки, чтобы смесь не прилипала к рукам) сформируйте шар, затем перекатайте его между ладонями, пока он не станет гладким. Теперь быстро, пока это еще немного мягкая рулетка в кокосе. Если шоколад затвердеет, кокос не будет прилипать к внешней стороне.Если кокосовая смесь становится слишком твердой для скатывания, просто поставьте смесь в микроволновую печь на 5-7 секунд, перемешайте и вернитесь к скатыванию.
Показать подробности
Кокосовые конфеты Raffaello® Вкусные рецепты - десерты ...
Рецепт От: recipes101.net
12.11.2018 · Обработайте кокос в кухонном комбайне до мелкого измельчения. Отмерьте 1/2 стакана кокоса и вылейте его в неглубокую миску. Смешайте кондитерский сахар, маргарин, сухое молоко, молоко и миндальный экстракт в миске до получения однородной массы.... Подробности
Кокосовые конфеты Raffaello® Вкусные рецепты
Рецепт От: bestastyrecipes.blogspot.com
Обработайте кокос в кухонном комбайне до мелкого измельчения. Отмерьте 1/2 стакана кокоса и вылейте его в неглубокую миску. Смешайте кондитерский сахар, маргарин, сухое молоко, молоко и миндальный экстракт в миске до получения однородной массы. Смешайте оставшийся кокос с молочной смесью вручную. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока она не остынет, примерно ... ... Подробнее
Веганский рецепт кокосовых шариков Raffaelo (легкий) - Bianca ...
Рецепт От: biancazapatka.com
2020-03-16 · Положите кокосовое масло, кокосовое масло и миндальное масло (или масло кешью) в жаропрочную миску. Дайте раствору раствориться на водяной бане (или в микроволновой печи) и перемешайте до однородного состояния. Добавьте кленовый сироп и измельченный кокос, чтобы смешать, затем поместите смесь в холодильник на 30 минут (или заморозьте на 10 минут), чтобы она застыла....

5/5 (13)

Расчетное время чтения: 6 минут

Категория: Десерты, Закуски, Закуски

Показать подробности
КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ RAFFAELLO - Julia Recipes
Рецепт From: juliarecipes.com
2019 -12-16 · Итак, кокосовые шарики Raffaello - это сладкие шарики из конфет с белым кремом, бланшированным кусочком миндаля, покрытые снежно-белой тертой кокосовой стружкой. Это легкая и сладкая закуска, своего рода конфетка, и она понравится всем, особенно сейчас, в рождественский сезон.Эти рафаэлло… ...

5/5 (11)

Категория: Рождественское печенье

Кухня: американская

Общее время: 45 минут

  1. В средней миске смешайте сгущенное молоко с тертым кокосом и дайте ему застыть. в холодильнике на 15 минут.
  2. В миске среднего размера смешайте сгущенное молоко с тертым кокосом и дайте ему застыть в холодильнике в течение 15 минут.
  3. Мерной ложкой возьмите примерно 1 столовую ложку смеси и скатайте между ладонями небольшой шарик.
  4. Вставьте бланшированный миндаль внутрь и покройте кокосовый шарик дополнительно измельченным кокосом. Дайте остыть в холодильнике 30 минут. Подавать охлажденным.
Показать подробности
Рецепт кокосовых конфет Рафаэлло - YouTube
Рецепт От: youtube.com
Как приготовить кокосовые конфеты Рафаэлло Полный рецепт: http://www.culinarywishes.com/raffaello-coconut all-candy/ любите конфеты Raffaello, верно? Легкий и вкусный рецепт ... ... Подробности
Домашние миндальные кокосовые конфеты Рафаэлло - Кухня Рокси
Рецепт От: roxyskitchen.com
29.03.2011 · Рекомендации: смешайте сгущенное молоко, сухое молоко и масло до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются. Добавить 220 г кокосовой стружки и хорошо перемешать. Охладите около 30… ...

Расчетное время чтения: 5 минут

Показать подробности
Домашние конфеты Рафаэлло - Ложка вкуса
Рецепт От: Spoonfulofflavor.com
07.09.2019 · В миксере взбейте вместе масло и сахар 2 минуты на средней скорости. Уменьшите скорость до минимума и добавьте сухое молоко, 3/4 стакана кокоса, ванильные вафли и экстракт, чтобы смешать.Охладите… ...

5/5 (3)

Категория: Десерт

Кухня: итальянская

Общее время: 1 час 15 минут

  1. Уменьшите скорость до минимума и добавьте сухое молоко, 3/4 стакана кокоса. , ванильные вафли и экстракт для соединения. Поставьте в холодильник на один час или на ночь.
  2. Уменьшите скорость до минимума и добавьте сухое молоко, 3/4 стакана кокоса, ванильные вафли и экстракт для смешивания. Поставьте в холодильник на один час или на ночь.
  3. Лопаткой для печенья отмерьте шарики теста и вставьте в центр миндаль.Осторожно достаньте конфетное тесто из ложки и аккуратно руками сформируйте из конфет шарики. Обваляйте каждый шарик в кокосе и подавайте.
Показать детали
Домашние миндальные кокосовые конфеты Raffaello - Кухня Рокси ...
Рецепт От: pinterest.ca
4 января 2015 г. - Если вам нравятся миндальные кокосовые конфеты Ferrero Raffaello, попробуйте этот рецепт. Эти домашние конфеты легко приготовить, и они станут прекрасным сладким угощением, чтобы удивить своих близких и друзей.Аромат кокоса, смешанный с восхитительным хрустящим миндалем, делает леденцы прекрасными на вкус. Поскольку я использую только пять ингредиентов, это… ... Подробнее
Ферреро Роше Рецепт Рафаэлло | The Edgy Veg
Рецепт От: theedgyveg.com
02.12.2015 · Положите первые 5 ингредиентов в блендер или кухонный комбайн и хорошо перемешайте до однородного состояния. Положите ½ стакана измельченного кокоса в небольшую миску. Используйте 1 чайную ложку смеси кокосовых сливок и скатайте в шар. Разожмите и добавьте один миндаль в центр.Сложите смесь сверху, чтобы полностью покрыть миндаль, и скатайте обратно в шар. ...

Отзывов: 2

Порций: 15-20

Кухня: Итальянская

Категория: Десерт

Подробнее
Рецепт конфет Coconut Raffaello®
Рецепт От: recipenode.com
Candies Coconut Raffaello® , кокос, маргарин, молоко, фундук, миндаль Ингредиенты 1 пакет (14 унций) кокосовой стружки 1 (16 унций) пакет кондитерского сахара 1 1/2 стакана размягченного маргарина 1 1/3 стакана сухого молока 1/2 стакана молока 1 чайная ложка экстракт миндаля 50 фундуков Направления.Перемешайте кокос в кухонном комбайне до мелкого измельчения. Отмерьте 1/2 стакана кокоса и вылейте его в неглубокую миску. … ... Подробности
Домашний рафаэлло - Рецепт миндально-кокосовых конфет ...
Рецепт От: pinterest.ca
16 ноября 2013 г. - Маленькие кусочки подслащенных кокосовых конфет с миндалем внутри! Это идеальное печенье без выпечки, которое понравится всем! 16 ноября 2013 г. - Маленькие кусочки сладких кокосовых конфет с миндалем внутри! Это идеальное печенье без выпечки, которое понравится всем! Pinterest.Сегодня. Проводить исследования. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и перехода к ... ... Показать подробности
RAFFAELLO CANDY - 7 РЕЦЕПТОВ НА ДОМУ - РЕЦЕПТЫ
Рецепт От: na.n-life.org
Raffaello Конфеты - классический рецепт. Такие сладости, приготовленные своими руками, станут прекрасным подарком, выражающим чувства дарителя. Они будут приготовлены с любовью и, что немаловажно, из качественных ингредиентов, без вредных подсластителей, красителей и усилителей вкуса.Для приготовления классического рецепта восхитительных сладостей из нежных сливок с кокосовой стружкой и с миндальной сердцевиной вам понадобится ... ... Показать подробности
Рецепт кокосовых шариков Raffaello | Как приготовить рафаэлло ...
Рецепт От: youtube.com
Чтобы получить более простые и вкусные рецепты, подпишитесь на мой канал на YouTube. КАНАЛ YOUTUBE: https: //www.youtube.com/channel/UCuIlxoNz6VqeozIi3SpT_xQraffaello ... coconut coconut. .. Показать детали
Торт Рафаэлло (Кокосово-миндальный торт) | Лив для торта
Рецепт от: livforcake.com
26.04.2019 · Разогрейте духовку до 350F. Смажьте маслом и мукой три 6-дюймовых круглых торта и выстелите их пергаментом. В средней миске взбейте муку, миндальную муку, разрыхлитель и соль до однородного состояния. Отложите в сторону. Используя… ...

5/5 (17)

Количество порций: 12

Кухня: Торт

Общее время: 2 часа 35 минут

  1. Положите 3/4 стакана кокосового молока и ванили в среднюю кастрюлю. Готовьте на сильном огне, часто помешивая, пока оно не начнет закипать. Удалите. от тепла.
  2. Налейте 3/4 стакана кокосового молока и ваниль в кастрюлю среднего размера. Готовьте на сильном огне, часто помешивая, пока он не начнет закипать. Снять с огня.
Показать подробности
Конфеты Рафаэлло - Рецепт | Tastycraze.com
Рецепт От: deliciouscraze.com
24.11.2012 · »Конфеты Рафаэлло. Рецепт приготовления; Фото (9) Приготовлено; Рейтинг (1) Комментарии; Похожие (20) Рецепты дня (32) Конфеты Рафаэлло. Ефросия. Новичок. 1к. 5. 10. 7. 1/9.24.11.2012. Статистика. Избранное. Готовить. Добавлять. Отчет. Подготовка 30 мин. Готовьте 30 мин. Всего 60 мин. Порции от 15 до 20 шт. "Потому что всякий раз, когда вы хотите показать кому-то, что любите его!" Ингредиенты. кокос… ...

5/5 (1)

Категория: Угощения

Кухня: американская

Общее время: 1 час

  1. Охладите в течение 2 часов в холодильнике. Возьмите кусочки кокосовой смеси, сформируйте из них круглые леденцы, при желании поместите внутрь миндаль.
  2. Охладить 2 часа в холодильнике.Возьмите кусочки кокосовой смеси, сформируйте из них круглые леденцы, при желании поместите внутрь миндаль.
Показать детали
Рецепт торта Ferrero Raffaello - Momsdish
Рецепт От: momsdish.com
14 декабря 2013 г. · Украсьте внешнюю поверхность торта оставшимися сливками, конфетами и кокосовой стружкой или по своему желанию. Лучше всего торт постоит на ночь. Пищевая ценность. Рецепт торта Ферреро Рафаэлло. Сумма… ...

4.8 / 5

Категория: торт, десерт

Кухня: американская, европейская

Общее время: 1 час 40 минут

  1. Разогрейте духовку до 350F.Взбить 5 яиц (не нужно их разделять) с миндальным экстрактом и сахаром до трехкратного объема.
  2. Разогрейте духовку до 350F. Взбить 5 яиц (не нужно их разделять) с миндальным экстрактом и сахаром до трехкратного объема.
  3. Размягченный сливочный сыр взбить со сливочным маслом и сгущенкой. Добавьте кокосовую стружку и сухое молоко, взбивайте до однородной массы.
  4. В небольшой миске смешайте молоко со сгущенкой и отставьте в сторону.Выпеченный торт разрезать на три части.
Показать подробности
Шоколадный торт Рафаэлло | Кулинария Алены
Рецепт От: alyonascooking.com
15.01.2016 · Как приготовить коржи для шоколадного торта Рафаэлло: разогреть духовку до 350 градусов F. Смажьте (используя антипригарный кулинарный спрей) два круглых 9-дюймовых торта. сковороды и слегка мука; отложить. … ...

5/5 (2)

Категория: Торт, Десерт

Кухня: Американская

Общее время: 4 часа 25 минут

  1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте (используя антипригарный кулинарный спрей) две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов и немного муки; отложите в сторону.
  2. ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте (используя антипригарный кулинарный спрей) два круга 9-дюймовые формы для выпечки и слегка мука; отложить.
  3. Растворите пищевую соду в 1 столовой ложке уксуса. Затем добавьте все влажные ингредиенты к сухим и взбивайте до однородности.
Показать подробности
Raffaello | Кокосовые рецепты, Кокосовые конфеты, Шоколад...
Рецепт От: pinterest.co.uk
19 октября, 2016 - Этот пин был обнаружен bota lidia lidia. Найдите (и сохраните!) Свои собственные пины на Pinterest ... Подробнее

Недавно поискали

Ferrero Raffaello Кокосовые конфеты в шариках

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread - это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный буханка.Так сложно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молочных продуктов и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс - одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе - прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом - идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он похож на десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор - Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой - легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из пасты с жареным красным перцем и песто полон средиземноморских ароматов и представляет собой восхитительный веганский вкус песто!

, автор - Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *