большие яйца, хорошо взбитые

мука универсальная

Теплая маринара, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

Для духовки

1. Заморозьте палочки моцареллы до твердого состояния, по крайней мере, на 2 часа.
2. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 400 ° и выстелите небольшой противень пергаментной бумагой. Установите панировку: выложите панко, яйца и муку в 3 отдельные неглубокие миски. Обильно приправить панко солью и перцем.
3. Замороженные палочки моцареллы обвалять в муке, затем обмакивать в яйце, затем панко, снова в яйце, затем снова в панко. Разложите на противне.
4. Выпекать 8–10 минут, внимательно наблюдая, чтобы сыр не сочился.
5. Подавать с теплым соусом маринара для макания.

Для фритюрницы

1. Заморозьте палочки моцареллы до твердого состояния, по крайней мере, на 2 часа.
2. Через 3 часа настройте панировку: выложите панко, яйца и муку в 3 отдельные неглубокие миски. Обильно приправить панко солью и перцем.
3. Замороженные палочки моцареллы обвалять в муке, затем обмакивать в яйце, затем панко, снова в яйце, затем снова в панко.
4. Разложите замороженные панированные палочки моцареллы ровным слоем в корзине фритюрницы.Готовьте при температуре 400 ° в течение 6 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки снаружи и до таяния в центре.
5. Подавать с теплым соусом маринара для макания.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Аэрогриль Philips Twin TurboStar Technology XXL

22490 руб. (13%)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Тощий запеченный моцарелла в палочках

Горячий запеченный моцарелла в палочках — я не могу придумать более популярной закуски для детей и взрослых. Моя старшая дочь Карина любит их, и они никогда не разочаруют!

Запеченные палочки из моцареллы

Сделаны более легкими и полезными для здоровья с частично обезжиренной моцареллой, затем покрыты хрустящими приправленными панировочными сухарями и запекаются (не жареные!) До образования золотистой корочки.Подавайте их с моим быстрым соусом маринара, и у вас будет закуска, которая понравится всем! Это будет отличным дополнением к мини-бургерам для вечеринки!

Запекание их в отличие от жарки и использования частично обезжиренного сыра не влияет на их вкус. Сыр еще тает, убедитесь сами! См. Здесь, чтобы узнать больше о еде для вечеринок в Суперкубке.

Конечно, вы захотите подавать их горячими прямо из духовки, потому что, как и любой сыр, при остывании они быстро затвердевают.

Мне потребовалось несколько попыток, чтобы сделать их идеальными.Я экспериментировал с разными марками светлого сыра, чтобы увидеть, какой из них дает наилучшие результаты. Победителем стал частично обезжиренный продукт Sargento с низким содержанием натрия. Хотя это не сыр с наименьшим содержанием жира по сравнению с некоторыми другими брендами, он обладал лучшим вкусом и не был таким соленым, как некоторые марки.

Замораживание палочек моцареллы

Их можно заморозить, на самом деле они ДОЛЖНЫ быть заморожены перед тем, как запечь их, иначе у вас в духовке останется одна большая сырная масса, поэтому лучше приготовить их хотя бы за день вперед! Хорошая новость в том, что вы можете заранее обжарить их все, а затем поместить на поднос с вощеной бумагой и заморозить. После замораживания переложите в пакет для заморозки, так что в любое время, когда вы захотите испечь несколько, я просто поставлю их в духовку!

Как приготовить запеченные палочки из моцареллы

Более простые закуски, которые вам понравятся:

Запеченные палочки из моцареллы

87 кал. 7,5 Белок 7 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 1 час 15 минут

Время приготовления : 10 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Хитрость в приготовлении запеченных палочек моцареллы в духовке заключается в том, чтобы убедиться, что они заморожены, прежде чем их запекать! Сделайте партию и держите их замороженными, чтобы вы могли взбить их, когда захотите перекусить!

• 12 палочек частично обезжиренного, сыра моцарелла с пониженным содержанием натрия (Sargento)
• 1 большое взбитое яйцо
• 2 ст. л. муки
• 5 ст.л. итальянских панировочных сухарей или панировочных сухарей GF
• 5 ст.л. крошек панко
• 2 ч.л. сыр пармезан
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• Спрей для приготовления оливкового масла, я использовал мой misto

• Разрезать сыр пополам, чтобы получить 24 кусочка.Поместите сыр в морозильную камеру, пока сыр не застынет.

• В маленькой миске взбейте яйцо. Насыпьте муку в другое небольшое блюдо.

• В отдельной миске смешайте панировочные сухари, панко, сыр пармезан и сушеную петрушку.

• Обмакните замороженные палочки в муку, стряхивая излишки, затем в яйцо, затем посыпьте крошкой.

• Повторите этот процесс с оставшимся сыром, поместив их на лоток с вощеной бумагой.

• Поместите сыр обратно в морозильную камеру как минимум на 1 час до запекания (это ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе сыр расплавится до того, как крошки станут золотистыми).

• Когда вы будете готовы к выпеканию, разогрейте духовку до 400 ° F.

• Выстелите противень алюминиевой фольгой и слегка сбрызните маслом. Поместите замороженные сырные палочки на противень. Сбрызните верхнюю часть палочек моцареллы небольшим количеством масла и запекайте в нижней трети духовки до хрустящей корочки, примерно 4–5 минут.

• Переверните и запекайте еще 4–5 минут, внимательно наблюдая за ними, чтобы они не таяли.

* После панировки будут лишние крошки и мука, я вычел их из информации о питании.

Порция: 2 штуки, Калории: 87 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 7,5 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 0,5 г, Холестерин: 21 мг, Натрий: 168,5 мг, Клетчатка: 0,2 г, Сахар: 0,2 г

Синий Smart Points: 2

Green Smart Points: 3

Purple Smart Points: 2

Points +: 2

Ключевые слова: запеченные палочки моцареллы, рецепт запеченных палочек моцареллы, идеи питания для детей, закуски для вечеринок, запеченные в тонких палочках моцарелла

опубликовано 3 февраля, 2016 пользователем Gina

Не пропустите рецепт!

Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Палочки с моцареллой Панко | Chew Out Loud

Если вы фанат сыра и любите хрустеть, вам действительно понравятся эти палочки Panko Mozzarella. Они абсолютно идеальные закуски. Эти сырные закуски будут мгновенно захвачены, если вы подадите их в Игровой день … или в любой другой день.

Липкая теплая Моцарелла образует красиво хрустящую корочку — благодаря панировочным сухарям Панко вместо традиционных панировочных сухарей. Панко однозначно на . К счастью, в наши дни пакет Panko можно легко найти в азиатских проходах в большинстве крупных продуктовых магазинов.

Если вы никогда раньше не работали с Панко, справедливо предупредить вас, что вы можете стать зависимым от этого материала.Он чрезвычайно универсален. Панко можно использовать для покрытия чего угодно, от этих сырных палочек до морепродуктов и курицы. Просто используйте их вместо своих стандартных панировочных сухарей и будьте готовы к необычайному хрусту, который превосходит старые режимы ожидания.

Муженек и дети ели эту хрустящую вкусную закуску. Это так весело — получить удовольствие от одной из наших любимых закусок, не заходя в закусочную. Не говоря уже о том, что эти палочки из моцареллы вкуснее, хрустят и мягче, когда вы делаете их дома! Но подавайте их еще горячими, чтобы можно было смаковать вкусный сыр, пока он еще очень мягкий и восхитительный.

Для большинства из нас не составит труда съесть их, пока они еще свежие и теплые. Скорее всего, они не просидят надолго на вашей вечеринке. Наслаждаться!

РЕЦЕПТ (всего 32 шт.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

16 палочек сыра моцарелла
1/2 стакана универсальной муки
2 больших взбитых яйца
1/4 стакана цельного молока
2 стакана японских панировочных сухарей Панко
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка свежего черного перец
1 ТБ сушеных хлопьев орегано
масло для жарки (арахисовое масло отлично подходит для жарки)
Соус Маринара для макания

НАПРАВЛЕНИЯ

Насыпьте муку в небольшую посуду. В другой миске смешайте яйца и молоко. В третьей миске смешайте панировочные сухари панко с чесночным порошком, луковым порошком, перцем и орегано. Разрезать палочки моцареллы пополам.

Обвалять кусочек моцареллы в муке, обвалять в яичной смеси и хорошо обвалять в смеси «Панко». Прижмите крошки, чтобы палочка моцареллы была полностью покрыта. Продолжайте, пока все детали не будут хорошо покрыты. Поместите покрытые оболочкой палочки моцареллы на выстланный воском противень и поставьте в морозильную камеру минимум на 30 минут. (Быстрое замораживание важно для предотвращения разрушения сыра в горячем масле.)

Налейте масло в толстую кастрюлю до половины третьего уровня. С помощью термометра удерживайте температуру масла на уровне 365F. Удалите замороженные палочки моцареллы и обжарьте несколько кусочков (не переполняйте) за раз, поддерживая температуру масла на уровне 365 ° F на протяжении всего процесса жарки (вам придется поиграть, увеличивая или уменьшая огонь по мере необходимости). Жарьте около 25-30 секунд. , переворачивая палочки до золотисто-коричневого цвета, и слейте на бумажные полотенца. Постарайтесь не дать сыру вытекать, но несколько крошечных пузырьков — это нормально. Продолжайте, пока не будет изготовлена ​​вся партия.Подавать с вашим любимым соусом маринара и сделать съесть их горячими!

Источник: Chew Out Loud, на основе поваренной книги The Pioneer Woman Cooks

Домашние сырные палочки с сыром ~ Take Two Tapas

Домашние сырные палочки — это восхитительные закуски, состоящие из CRISPY и CHEESY и GOOEY в одном кусочке!

Это всеобщая любимая закуска, и ее очень легко приготовить дома.

Палочки моцареллы, также известные как жареные сырные палочки, представляют собой обжаренные во фритюре кусочки сыра в панировке, которые подаются с соусом для макания.

Обычно их готовят с сыром моцарелла, потому что он так легко плавится, но могут быть и другие сорта.

Я имею в виду, что НЕ ЛЮБИТЬ в ЖАРЕНОМ СЫРЕ?!?

Вы можете купить их в своем любимом ресторане и даже приготовить их в морозильном отделении продуктового магазина, но приготовить их дома намного лучше!

САМАЯ ВАЖНАЯ вещь, которую следует помнить, это то, что вам нужны сырные палочки, а НЕ обычные сырные палочки.

Сырные палочки с раздвигающейся нитью сделаны так, что они легко рвутся, а значит, и плавятся.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мою политику разглашения здесь.

• нить сырных палочек
• панко
• молоко
• мука
• яйца
• приправы

ШАГ ПЕРВЫЙ: Разверните сыр. Подготовить 3 дноуглубительных станции. Мука, ​​панко, молоко и яйца.

ШАГ ВТОРОЙ: Обмакните сырную палочку в муку. Затем в смесь молока и яиц. Потом в панко для покрытия. Повторите этот шаг для 2 покрытий.

ШАГ ТРЕТИЙ: Заморозьте на 30 минут для застывания.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Обжарить во фритюре в масле 1-2 минуты до золотисто-коричневого цвета. Слейте на бумажные полотенца. Наслаждайтесь теплом!

Лучше всего дважды полностью покрыть палку.

Приклеивание панко к сыру может помочь ему прилипнуть. Только убедитесь, что в покрытии нет дырок.

Замораживание сырных палочек помогает им сохранять форму во время приготовления и предохраняет их от перегрева, который может вызвать утечку.

Жарка во фритюре — лучший и самый вкусный способ приготовить палочки из моцареллы, потому что вы получаете этот жареный вкус, а также потому, что для приготовления требуется всего одна или две минуты в масле.

Вы можете испечь их в духовке или использовать фритюрницу! Их готовят дольше, но беспорядка не будет.

Тапас

• Стручковый сыр — Обязательно используйте струнный сыр, а не закусочные сырные палочки. Они не растают так же.
• Заморозить — Сыр сохранит форму и не переваривается в масле.
• Покройте полностью — Надавите крошки Panko на палочки и полностью нанесите. Отверстия — это утечки!
• Панко лучше всего — Но обычные панировочные сухари хороши.Только не забудьте приправить их. Попробуйте покрыть крекером крошки, гренки, чипсы и даже крендели.
• Check Oil — Вы хотите, чтобы ваше горячее масло было 350F-365F. Что-нибудь выше, и они сгорят слишком быстро. Используйте термометр для жарки.
• Пахта — Пахта добавляет немного дополнительного вкуса, но обычное молоко тоже подойдет.
• Make Ahead — Сделайте большую партию и храните в морозильной камере. Вам все равно нужно заморозить их, так почему бы не подготовить их к работе?

Наслаждайтесь этим с традиционным соусом маринара или сходите с ума, купив соусы.

Попробуйте Ranch, Buffalo, BBQ или мой любимый Honey Mustard!

Состав

• 1 упаковка (16 унций) струнного сыра
• 2 чашки панировочных сухарей Панко
• 1 ½ чайной ложки чесночного порошка
• 1 ½ чайной ложки итальянской приправы
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ черного перца чайной ложки
• 1 большое яйцо
• 1 стакан пахты
• 1 стакан универсальной муки
• Масло для жарки

Инструкции

1. Добавьте около 2 дюймов масла в тяжелую сковороду и нагрейте до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Добавьте панировочные сухари, чесночный порошок и итальянскую приправу в неглубокую миску или тарелку и перемешайте вилкой
3. В другой неглубокой миске или тарелке добавьте муку
4. В маленькой миске взбейте яйцо, соль, перец и пахту, затем добавьте в неглубокую миску или тарелку.
5. Обмакните сырную палочку в муку, затем в яичную смесь, затем в крошки Panko.Аккуратно вдавите крошки в сыр. Повторите то же самое для двойного покрытия.
6. Заморозить 30 минут.
7. Добавьте горячее масло и варите около 2 минут или до золотистого цвета, часто переворачивая.
8. Вытрите бумажные полотенца и наслаждайтесь любимым соусом, пока он еще теплый и липкий.

Банкноты

* Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий и поставьте ему 5 звезд. Спасибо!

Информация о питании:

Эта информация о питании была создана третьей стороной, Nutritionix, и не несет ответственности за какие-либо неточности в предоставленной информации.

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов!

@ TakeTwoTapas.com. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или добавление полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Лучший рецепт сырных палочек Кето Моцарелла

Кто не любит палочки из моцареллы ?! Что ж, теперь у вас есть вкусные домашние кето-моцарелла в палочках , которые также не содержат глютен, которые вы можете мгновенно приготовить, которые понравятся всем!

Когда я видел палочки моцареллы в меню ресторана, они всегда были моим выбором.Я имею в виду, что вы не ошибетесь с панированным липким сыром, смоченным в маринаре, верно?

Если вы скучали по ним так же, как и я, вам понравятся наши домашние палочки из моцареллы с низким содержанием углеводов. Одна из лучших вещей в них — это то, что вы можете сделать большую партию, хранить их в морозильной камере и поставить в духовку, когда у вас есть настроение перекусить.

Палочки из моцареллы — это классическая закуска во фритюре на все времена.Это длинные ломтики сыра моцарелла, покрытые панировочными сухарями, обжаренные до золотистого цвета, а сыр внутри расплавится. Обмакнуть их в соус маринара — прекрасное дополнение.

Они стали популярными в 1970-х и 1980-х годах в спортивных барах, боулингах и других местах для отдыха. Когда люди поняли, насколько вкусен жареный сыр, рецепт распространился по стране и стал классической закуской, которую так любят многие.

Возможно, вы слышали о палочках из моцареллы, которые называют сырными, и наоборот.Правда в том, что между ними нет реальной разницы, это одно и то же, и их можно использовать повсеместно.

Они оба представляют собой блоки сыра, покрытые яйцом и какой-то панировкой, а затем жареные или запеченные. И оба они восхитительны !!

Вы можете подумать, что палочки моцарелла родом из Италии, потому что это сыр моцарелла, обмакнутый в соус маринара, но это неправда. На самом деле считается, что они восходят к рецепту из Франции.Судя по всему, оригинальный рецепт действительно не будет похож на палочки из моцареллы, как мы привыкли, но ингредиенты и инструкции связаны между собой.

Обычное употребление в пищу палочек моцареллы было бы большим запретом, но, к счастью, с этой версией с низким содержанием углеводов теперь вы можете иметь один из ваших любимых продуктов снова в своей жизни.

Дневник идеально подходит для кето-диеты. По возможности старайтесь выбирать органические продукты из травяного откорма и сыра. Во время кето-диеты избегайте сыра и молочных продуктов с пометкой «обезжиренные» или «обезжиренные» из-за того, что они обработаны, а при соблюдении кето-диеты вашему организму нужен жир из сыра или молока.

Поскольку эти домашние сырные палочки с низким содержанием углеводов опускаются в яйцо, а затем покрываются миндальной мукой и кокосовой мукой, что делает их полностью дружественными к кето.

Одна из лучших особенностей этих стиков из моцареллы с низким содержанием углеводов — это то, что их всего 1.4 чистых углевода на палочку!

Имейте в виду, что сюда не входят соусы для макания. Поэтому, если вы собираетесь окунуть сырные палочки в маринару, обязательно добавьте свои макросы соответственно.

Сыр Моцарелла — Очевидно, самый важный ингредиент. Вы не можете есть палочки моцареллы без сыра моцарелла. Я использую обычный блок цельномолочной моцареллы и нарезаю его на палочки.Но вы также можете использовать струнный сыр, если он у вас есть, так как это немного облегчит задачу.

Миндальная мука — Вместо панировочных сухарей миндальная мука является хорошей заменой.

Кокосовая мука — Я только что добавил в смесь очень небольшое количество кокосовой муки, и мне понравилась консистенция с обеими видами муки.

Яйца — Яйца очень важны, потому что именно они заставляют мучную смесь липнуть к сыру.

Густые сливки — Это не абсолютно необходимый ингредиент, но я решил смешать его с яйцами, чтобы сделать его немного более кремообразным.

Сыр Пармезан — Добавление тертого пармезана в муку не только делает тесто более густым, но и в обычных панировочных сухарях в итальянском стиле всегда есть немного тертого сыра. Так почему бы не добавить к нам?

Итальянская приправа — Это то, что придает вашим палочкам моцарелла тот классический пиццерийный вкус, который мы все знаем и любим.

Порошок соли, перца и чеснока — Я люблю добавлять эти специи только для того, чтобы придать ему дополнительный аромат. Вам не нужно много, просто немного, чтобы немного оживить.

Я решил использовать кусок цельномолочной моцареллы и нарезать его на палочки. Мне нравится, как он получился, и именно так я раньше делала домашние палочки из моцареллы. Но если вы не купите блок на распродаже, это довольно дорого.

Но есть еще один вариант приготовления палочек из кето-моцареллы из нити сыра. Вы можете воспользоваться тем фактом, что это уже идеально порционированные палочки, готовые к панировке и жарке. Иногда он также может лучше плавиться и отлично разбирается!

Независимо от того, какой сыр вы выберете, он будет вкусным. Вы не ошибетесь, если выберете сыр в панировке и жареный, пока мы говорим, я проголодаюсь!

Оба варианта безопасны для кето и могут быть использованы. Я предпочитаю использовать оливковое масло в качестве первого выбора, но кокосовое масло тоже хорошо работает и имеет свои преимущества.

Кокосовое масло считается хорошим жиром и легко усваивается. Я считаю, что при использовании кокосового масла лучше использовать рафинированное кокосовое масло вместо холодного отжима. Основная причина в том, что у рафинированного нет кокосового вкуса, он нейтральный, что делает его идеальным для приготовления и выпечки.

Оливковое масло — полезное масло, имеющее множество преимуществ для здоровья.Но убедитесь, что вы покупаете правильное оливковое масло, очень важно.

Всегда покупайте оливковое масло первого холодного отжима, оно считается более полезным для здоровья, чем другие сорта масла. Прочтите этикетки, чтобы убедиться, что ваше масло первого отжима не разбавлено другими рафинированными маслами. Некоторые бренды пытаются выдать мошенничество.

Какой бы вы ни выбрали, сырные палочки Кето моцарелла получатся великолепными!

Сделать самодельные палочки из моцареллы с низким содержанием углеводов намного проще, чем вы думаете.Просто следуйте этим инструкциям, чтобы они вышли идеально:

Начните с нарезки моцареллы на палочки. Из блока моцареллы из цельного молока на 8 унций должно получиться 12 палочек.

В небольшой миске взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки жирных сливок.

Отложите сырные палочки и яйцо в сторону, а теперь приступим к панировке.

В миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, сыр пармезан, соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу.Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Возьмите одну сырную палочку и окуните ее в яичную смесь.

Перенести в мучную смесь и хорошо покрыть.

Добавьте еще раз в яичную смесь, а затем снова обмажьте миндальной мукой.

Выложите на противень для печенья, выложенный пергаментом, и положите в морозильную камеру минимум на час.

• В сковороду или небольшую кастрюлю добавьте масло и включите средний огонь.

• После того, как масло нагреется, добавьте сырные палочки. Я бы поставил только 3-5 штук за раз, вы же не хотите их переполнять. Если палочка моцареллы полностью погрузилась в масло, это займет около 2-3 минут. Если палочка моцареллы не полностью погружена в масло, примерно через 1 ½ минуты переверните палочки и готовьте еще 1 ½ минуты.

• Переложите на тарелку и доделайте оставшиеся сырные палочки.

• Двойная панировка палочек моцареллы — ключевой шаг к приготовлению великолепных палочек моцареллы.
• Если заморозить сыр перед жаркой, сыр не расплавится. Заморозьте как минимум на час, но вы можете подержать их там дольше, если хотите.
• Получение нужной температуры. Вы не хотите, чтобы он был слишком высоким, иначе снаружи будет гореть, а внутри не плавиться. Это зависит от вашей плиты, но я держу свою на среднем огне.
• Вы можете приготовить их заранее и хранить в морозильной камере до готовности. Приятно то, что вы можете положить их прямо из морозильной камеры в сковороду или в духовку.

Есть несколько способов изменить этот рецепт:

• Используйте струнный сыр вместо целого блока моцареллы.
• Если у вас аллергия на орехи, замените миндальную муку только кокосовой мукой.
• Они могут быть запеченными, жареными на воздухе или на сковороде.

Есть несколько способов приготовить домашние палочки моцареллы. Лично мне больше всего нравится жарить их на оливковом или кокосовом масле. Мне просто очень нравятся жареные некоторые вещи, но иногда мне не нравится жарка на самом деле, поэтому в таком случае я знаю, что у меня есть другие варианты.

Просто помните, что очень важно заморозить палочки моцареллы перед приготовлением.

Выпечка — Выпекайте их при температуре 400 градусов всего около 5 минут. Следите за ними, потому что, возможно, их придется перевернуть, чтобы они подрумянились со всех сторон.Однако имейте в виду, что они могут не стать такими коричневыми и хрустящими, как если бы они были обжарены.

Фритюрница — Поместите палочки моцареллы на дно корзины фритюрницы. Жарить на воздухе при 400 градусах около 5 минут. Если они недостаточно хрустящие, установите таймер еще на 5 минут.

Жарка на сковороде — Включите конфорку плиты примерно на средний или сильный огонь. Подождите, пока масло не станет горячим, затем добавьте сырные палочки. Жарить по 1-2 минуты с каждой стороны.Будьте осторожны, не держите их на сковороде слишком долго, иначе сыр начнет сочиться. Если масло слишком горячее, сыр снаружи станет слишком хрустящим, а внутри сыр не растает.

Итак, мы все знаем, что обычные панировочные сухари и даже панировочные сухари без глютена — это большой запрет при низкоуглеводной и кето-диете. Но это нормально, потому что моя оболочка из миндаля и кокосовой муки не только с низким содержанием углеводов, но и отлично подходит для людей с аллергией.

Без глютена — Во-первых, он полностью без глютена. Когда вы в ресторане или даже ищете замороженные палочки моцареллы в продуктовом магазине, найти их без глютена — огромная проблема. Но этот рецепт идеально подходит для тех, кто не может есть глютен.

Делаем их без орехов — Поскольку в этом рецепте используется в основном миндальная мука, они не обходятся без орехов. Но если у вас аллергия на орехи, просто откажитесь от миндальной муки и используйте кокосовую муку.Теперь проблема решена, и у вас будут домашние палочки из моцареллы без глютена и орехов.

Эти палочки из кето-моцареллы хороши сами по себе, но они станут отличной закуской на вашем следующем ужине. Учитывая, что сейчас футбольный сезон, этот рецепт идеально подходит для игрового дня!

Если вы ищете еще несколько хороших рецептов для игрового дня, которые можно было бы приготовить из домашних палочек моцареллы, попробуйте несколько из этих:

Давайте будем честными, палочки моцареллы лучше всего сразу же есть.Они не очень хорошо хранятся. Но если вы действительно хотите сохранить остатки еды, положите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Они продлятся всего пару дней, но я сомневаюсь, что вы все равно сможете устоять так долго!

Да !! На самом деле, лучшее в этом рецепте — это то, что вы можете приготовить их заранее, а затем заморозить.

Смажьте каждую сырную палочку дважды, затем поместите их в морозильную камеру.Вытащите их, когда будете готовы. Они могут оставаться в сумке для заморозки в течение нескольких недель.

Если у вас остались остатки, когда вы будете готовы разогреть их, поместите их в духовку при температуре 350 градусов. Для разогрева потребуется всего несколько минут.

Если вы хотите попробовать другие закуски для кето-диеты, загляните в наш :

Все они кето-дружественные и с низким содержанием углеводов, и ваши друзья будут в восторге!

color h4-transform.text-transform»> Описание

Вкусные домашние кето-моцарелла в палочках без глютена , которые вы можете приготовить в любой момент, что всем понравится!

Состав

• 2 яйца
• 2 столовые ложки жирных сливок
• ½ стакана миндальной муки
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки кокосовой муки
• ¼ ч.л. соли
• ¼ ч.л. перца
• ¼ ч.л. чесночного порошка
• 2 ч.л. итальянской приправы
• 8 унций сыра моцарелла — нарезать 12 палочек

1. Разрежьте блок моцареллы объемом 8 унций на 12 палочек.
2. В небольшой миске взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками жирных сливок.
3. В другой миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, сыр пармезан, соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу. Смешайте все ингредиенты.
4. Обваляйте палочки моцареллы в яичной смеси, затем обваляйте в мучной смеси.
5. Нанесите еще один слой яичной смеси, затем мучной. Ключевым моментом является нанесение покрытия на каждую палку 2 раза.
6. Поместите палочки моцареллы на противень, выстланный пергаментом, и заморозьте не менее часа.
7. В сковороду или небольшую кастрюлю добавьте масло и включите средний огонь. Добавляйте палочки моцареллы партиями по 3-5 штук за раз. Готовьте примерно 2-3 минуты, переворачивая один или два раза, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Банкноты

1,4 ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ НА ПАЛКУ MOZZARELLA

Вместо блока моцареллы можно использовать струнный сыр

Способы их приготовления включают жарение на сковороде, запекание и жарку на воздухе

Двойная панировка палочек моцареллы — ключ к успеху, не пропускайте этот шаг

Замораживание перед жаркой также очень важно, это поможет предотвратить плавление сыра

При жарке не накапливайте масло слишком высоко, иначе сыр подгорит, а сыр внутри не расплавится.

Палочки из моцареллы можно приготовить заранее и заморозить, обязательно заморозьте перед приготовлением.

• Категория: Закуски
• Способ: жарка
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Кето-Моцарелла, Рецепт Кето Моцарелла, Палочки Моцарелла с низким содержанием углеводов, Палочки Моцарелла из миндальной муки, Рецепт палочек Моцарелла с низким содержанием углеводов, Как сделать Палочки Моцарелла, Сырные палочки Кето, Палочки Моцарелла с низким содержанием углеводов, Как приготовить Кето Моцарелла,

Easy Air Fryer Mozzarella Sticks + Video

Air Fryer Sticks Mozzarella Sticks — то, чем не понравится, если вы можете приготовить этот забавный рецепт у себя дома менее чем за 5 минут.

Эти палочки моцареллы для фритюрницы хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри. Именно таким должен быть жареный сыр!

Вы могли попробовать жареный сыр моцарелла. Но были ли у вас сырные палочки во фритюрнице? В отличие от жарки во фритюре, вам не нужно иметь дело с брызгами горячего масла.

Плюс, как и большинству детей, им понравится эта легкая в приготовлении закуска или закуска.

Мы любим подавать эти жареные палочки из моцареллы.Эти жареные сырные палочки по вкусу такие же, как жареные во фритюре палочки из моцареллы, но с гораздо меньшими усилиями и жиром.

Во-первых, их очень легко и быстро сделать. Менее чем за 10 минут все ингредиенты можно собрать вместе, включая приготовление сырных палочек в сырных палочек во фритюрнице.

Этот рецепт может быть очень полезным для добавления к классическим рецептам holiday , поскольку он снижает стресс и снижает время приготовления.

Как и в случае с печеньем Oreo для фритюрницы , этот рецепт жареных палочек моцареллы наполнен сухими травами и специями, которые помогают создать тот пикантный хрустящий внешний вид, который обычно получается при жарке во фритюре.

Рецепт жареных палочек моцареллы наполнен чарующим ароматом. Вы можете есть их как есть, в качестве закуски или подавать на званом ужине с соусом маринара , соусом чимичурри или соусом песто.

Рецепт требует использования нескольких ингредиентов, что делает его идеальным для вечеринок.Только представьте, что вы уделяете больше времени шуткам, а не проводите слишком много времени на кухне.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты, перечисленные ниже.

Палочки из моцареллы — В продуктовом магазине есть разные сорта. Моя личная рекомендация — убедиться, что основными ингредиентами являются сыр и молоко. Постарайтесь, чтобы список ингредиентов был как можно меньше и без искусственных ароматизаторов.

Панировочные сухари — Панировочные сухари — идеальное покрытие для этой воздушной фритюрницы с палочками из моцареллы. Это добавляет хрусткости и текстуры: вы можете изменить рецепт, используя приправленные панировочные сухари, если вы это сделаете, я бы посоветовал изменить и ингредиенты.

Приправы, указанные ниже, предназначены для придания вкуса вашим сырным палочкам по своему вкусу. К тому же вы точно знаете, что покрывает ваши сырные палочки.

Сушеная петрушка, чесночный порошок и базилик — Идеальное здоровое сочетание, которое поможет сбалансировать вкус.

Яйца — Для покрытия.

Порошок чили — Добавлен для разогрева, но не неприятен. Это сушеный измельченный ленточный перец, в который в зависимости от марки могут быть смешаны и другие специи. Очень популярен в индийской, азиатской и мексиканской кухнях.

Соль и перец — по вкусу.

Спрей Оливковое масло — Для жарки на воздухе.

В миске взбить яйца и отложить.

Затем смешайте все сухие ингредиенты.

Обмакните сырные палочки (по паре за раз) в яичной смеси, затем покройте их смесью панировочных сухарей. Хотя этот рецепт требует выполнить этот процесс только один раз; однако вы можете повторить этот процесс, чтобы получить более толстое покрытие.

Добавьте их в корзину фритюрницы (не более 6 за раз). Сбрызните их оливковым маслом. Затем обжарить 1-2 минуты на 400 градусах.Однако, если вы используете замороженный сыр, увеличьте время приготовления на 2-4 минуты.

1. Эти палочки из моцареллы идеально сочетаются, если их правильно приготовить во фритюрнице. Я рекомендую готовить их с интервалом в 1 минуту, чтобы сыр не плавился.
2. Этот рецепт подойдет, если вы решите обжарить палочки во фритюре. Следуйте инструкциям по смешиванию ингредиентов, затем обжарьте палочки моцареллы во фритюре в горячем кулинарном масле в течение 2 минут или до золотистого цвета.
3. Прелесть этих сырных палочек моцарелла в том, что их можно персонализировать. Более легкая альтернатива — запечь сырные палочки в духовке, а не во фритюре. Ознакомьтесь с этим рецептом , запеченным в духовке, здесь .
4. Наконец, их легко сочетать с разными начинками, чтобы удовлетворить разные вкусовые рецепторы.

Эти шариков Oreo , окра фритюрницы, картофель фри , фритюрница Шашлык из курицы фахита , воздух фритюрница Брюссель капуста и эти фритюрница Mexican Corn .

Я хотел бы знать, пробовали ли вы этот рецепт, отметьте меня в Instagram или Facebook , чтобы я мог увидеть ваш прекрасный гарнир.

Палочки Моцарелла для Воздушной Фритюрницы

Узнайте, как сделать лучшие Палочки Моцареллы для Воздушной Фритюрницы, хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри, такими, какими должен быть жареный сыр!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 12 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порций 6 порций

Калорий 100 ккал

Ингредиенты

булочки

2 ч. Чесночный порошок

Инструкции

• В миске взбейте яйца и отставьте в сторону. Затем смешайте все сухие ингредиенты.

• Обмакните сырные палочки (по паре за раз) в яичной смеси, затем покройте их смесью панировочных сухарей. Для получения более густого покрытия вы можете повторить процесс, снова окунув его в яичную смесь и снова в панировочные сухари.Добавьте их в корзину фритюрницы (не более 6 за раз).

• Обрызгайте их оливковым маслом. Затем обжарить 1-2 минуты на 400 градусах. 2-4 минуты при двойном покрытии.

Видео

Примечания

1. Эти палочки моцареллы идеально сочетаются, если их правильно приготовить во фритюрнице. Я рекомендую готовить их с интервалом в 1 минуту, чтобы сыр не плавился.
2. Если используется двойное покрытие или замороженная моцарелла, готовьте 2-4 минуты, проверяя каждые 2 минуты, чтобы сыр не расплавился.
3. Этот рецепт хорошо подойдет, если вы решите жарить во фритюре палочки. Следуйте инструкциям по смешиванию ингредиентов, затем обжарьте палочки моцареллы во фритюре в горячем кулинарном масле в течение 2 минут или до золотистого цвета.
4. Прелесть этих сырных палочек моцарелла в том, что их можно персонализировать. Более легкая альтернатива — запекать сырные палочки в духовке, а не во фритюре.

Nutrition

Порция: 6 порцийКалорийность: 100 ккалУглеводы: 13 г Белки: 4 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 62 мг Натрий: 741 мг Калий: 60 мг Зерна: 7 г витамина Зерна: 7 г витамина Зерна: 7 г витамина Раса Малайзия

Запеченные сырные палочки Моцарелла — хрустящие сырные палочки, покрытые японским панко и запеченные до золотистого качества. Легкий рецепт, который всем нравится!

Если вы похожи на меня, мама растущего малыша, ваш холодильник, скорее всего, забит различными видами сырных палочек или ниток сыра.

Little G — ОГРОМНЫЙ поклонник сыра, всех видов сыра: пармезана, чеддера, моцареллы, сырных палочек и т. Д. У меня никогда не кончается сыр в холодильнике.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Одна из самых простых вещей, которые я упаковал для его полдника в школе, — это эти удивительные запеченные сырные палочки моцарелла.

Обычно покрытые взбитым яйцом, японским панко (или панировочными сухарями) и запеченные до золотого совершенства, эти сырные палочки восхитительны, и маленькому Джи не хватает их.

Что еще более важно, их так легко приготовить из очень простых ингредиентов. Просто окуните сырные палочки во взбитое яйцо, обваляйте сырные палочки с японским панко или панировочными сухарями, запекайте их в духовке, и готово.

Их можно есть как есть, или вы можете получить соус маринара в бутылках в качестве соуса для макания. Обычно я обходюсь без соуса, они такие же вкусные, как и есть. Сделайте большую партию, ведь и взрослые, и дети их сожрут в мгновение ока!

Подавать запеченные сырные палочки Моцарелла с:

Для полноценного ужина приготовьте следующие блюда.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 69 калорий на порцию.

5 секретов до 20-минутного ужина

Уловки для быстрого и легкого питания!

Доходность: 6 человек

Запеченные сырные палочки Моцарелла — хрустящие сырные палочки, покрытые японским панко и запеченные до золотистого качества. Легкий рецепт, который всем нравится!

Время подготовки 10 минут

Время готовки 5 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 1 упаковка обезжиренного сыра моцарелла, (340 г)
• 1 яйцо, взбитое
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 8 столовых ложек японского панко или панировочных сухарей
• 1/2 стакана приготовленного соуса маринара, подогретого (по желанию)

Инструкции

1. Поместите решетку в верхнюю треть духовки и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень фольгой и слегка сбрызните кулинарным спреем.
2. Выньте сыр моцарелла из упаковки и отложите в сторону. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием смешайте итальянскую приправу с панко и поставьте на средний огонь. Готовьте и перемешивайте панировочные сухари, пока они не подрумянятся.
3. Обмакнуть каждую нить сыра в яйцо до образования покрытия, а затем в поджаренные панко, равномерно покрыть. Снова обвалять нить сыра в яйце и снова в панко. Выложить на противень. Повторяйте, пока все не будет израсходовано.
4. Выпекать 5-6 минут или до полного прогрева. Снимите с огня и сразу подавайте.

Банкноты

Сыр может слегка плавиться и терять форму. Просто верните его на место.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции