5 Закусок для праздничного стола. Простые и вкусные рецепты

Предлагаю вам 5 рецептов простых, но вкусных рецептов закусок на праздничный стол. Когда нет времени долго проводить время за готовкой, простые рецепты приходят на помощь.

1. Закуска на слоеном тесте с красной рыбой:

• Слоеное тесто
• Творожный сыр
• Красная рыба
• Огурец
• Оливки
• Яйцо (для смазывания)

Очень вкусная закуска для праздничного стола, приготовить просто, а выглядит красиво.

2. Праздничные тарталетки с начинкой:

• Сыр 50 г
• Красная рыба 100 г
• Яйца 2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• майонез 1-2 ст.л
• Тарталетки 7 шт
• Соль и перец по вкусу

Вкусные праздничные тарталетки с начинкой.

3. Закуска с селедкой на черном хлебе:

• Свекла 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень
• Хлеб
• Майонез
• Селедка

Эта закуска просто разлетелась, очень вкусно и празднично.

4. Фаршированные яйца:

• Яйца 3 шт.
• Крабовые палочки 3 шт.
• Огурец маленький
• Майонез
• Соль и перец по вкусу

5. Шпроты в конвертах из слоеного теста:

• Шпроты — 1 бан.
• Яйцо куриное — 1,5 шт
• Лук зеленый (репчатый) — 1 шт
• Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
• Мука пшеничная (Горсть для раскатки)
• Кунжут, мак (для посыпки)

Такая закуска очень понравилась мужчинам.

Выбирайте для себя подходящий рецепт и радуйте своих близких и друзей.

Закуски — Евгений Клопотенко — Кулинарные рецепты от Евгения Клопотенко

Главная / Закуски

Популярные рецепты

Закуски: рецепты закусок для праздничного стола

Дружеские посиделки, деловая встреча, романтический ужин, вечеринка или званый ужин со столом, который просто ломится от блюд. Либо вечерний просмотр фильма под пледом с переносным столиком на кровати. Эти мероприятия объединяет одно. Каждое из них не обойдется без закусок. Холодные и горячие закуски непременно должны быть под рукой как на случай неожиданно нагрянувших без предупреждения гостей, так и для тщательно спланированного приема. И даже если захочется внезапно побаловать себя чем-то вкусным и быстрым в приготовлении.

Закуски обычно подаются либо до основных блюд, либо в перерывах между ними. Зачастую идут под спиртное и аперитив для возникновения аппетита. Порой, весь прием пищи может состоять из одних закусок, как например, шведский стол или обычная встреча с друзьями, когда под душевные разговоры неспешно пропадают с тарелок порционные небольшие закуски, сэндвичи и канапе.

Холодные закуски на стол:  рецепты полезных перекусов с фото

Закуски бывают холодные и горячие, а также всевозможные бутерброды. Холодные закуски отличаются тем, что они должны быть легкими. Зачем их подают:

• Холодные закуски пробуждают аппетит
• Они подготавливают пищеварительную систему
• Помогают не переесть и вовремя ощутить чувство сытости
• Украшают стол

Чаще всего их готовят из сыра, овощей, но также встречаются рецепты мясных и рыбных закусок. Сюда относится икра, различные паштеты, соленья, салаты или закуски на шпажках. Интенсивно используются в приготовлении яйца и сыры, причем это могут быть как нарезки и сеты, так и более сложные блюда и комбинации с фаршем и начинками.

Быстрые закуски на скорую руку: рецепты закусок

Чаще всего, закуски у человека ассоциируются с праздничным столом. И в повседневной жизни многие люди зря пренебрегают этим этапом трапезы. А если и готовятся к приходу гостей, то закуски делают такие основательные, потяжелее, щедро сдабривая майонезом, забывая об их истинном предназначении.

• Для того, чтобы быстро приготовить закуски, отлично использовать сезонные овощи. Они недорогие и их можно сочетать между собой, а также с рыбой, мясом.
• Запекание – это ваша «палочка-выручалочка». Кроме того, что в духовке овощи становятся слаще, мягче и более полно раскрывают свой аромат, как, например, морковь, свекла или тыква. Поставив противень в духовку, вы также освобождаете собственное время, которое можно потратить на себя или готовку остальных блюд.
• Нужна быстрая закуска? Потушите овощи или печень, измельчите все блендером и получите нежный паштет, который можно подать с крекерами, брускеттой, чипсами или хлебом. Совсем немного времени и усилий – и у вас на столе готовый шедевр кулинарии.

Горячие закуски: праздничные рецепты и закуски на каждый день

Горячие закуски – это различные продукты, приготовленные на гриле, сковороде или в духовке. Любое блюдо можно подать как горячую закуску. Его всего лишь нужно разделить на порции и красиво украсить. Это могут быть колбаски или мясные шарики, мини-пиццы или небольшие сковородки с овощами и мясом, рассчитанные на 1-3 человек, расплавленный сыр или горячие бутерброды, шашлычки на шпажках, жульены и пироги. Такие простые, но безумно вкусные закуски помогают согреться, создают доверительную обстановку, настраивают на дружеский лад . В них нет ничего сложного, нужно лишь слушать свою фантазию и не бояться экспериментировать. Ну а на нашем сайте рецептов вы найдете множество идей и подсказок для того, чтобы воплотить свой кулинарный талант!

рецепты закусок готовим закуски из баклажанов на зиму

Зимой будет особенно вкусно достать закуску из баклажанов. Ее можно подать к любому гарниру, мясным блюдам или просто намазать на горячий тост. 

можно законсервировать баклажаны  с чесноком, с грибами или сделать острую закуску по- корейски. Их измельчают в пюре, режут кусочками и дольками. Закуски могут быть сладкие или жгучие. 
Все зависит от вашего вкуса.

О том как приготовить свежие баклажаны мы рассказывали здесь. В статье описаны пряности, которые идеально подходят для блюд с баклажанами.

Мы рекомендуем свежий чеснок заменить на сушеный чеснок Айдиго, процесс приготовления будет намного проще, а результат ни чуть не хуже.

Баклажанная икра из овощей, запеченных на углях

Икра из запеченных на углях овощей получается очень ароматной и густой. Она хороша и с хлебом, и как дополнение к основным блюдам.

Ингредиенты:

Баклажаны  — 15 шт 

Перец болгарский красный — 15 шт 

Чеснок — 4 зубчика 

Яблочный уксус — 40 гр 

Сахар — 60 гр 

Соль — 35 гр 

Из запеченных овощей икра получается очень ароматной и густой, не водянистой. После запекания всем овощам дала остыть в течение часа. Перец очистила от семян и кожуры. Баклажаны и чеснок — от запеченной корочки.

Перекрутила через мясорубку запеченные перцы, баклажаны и чеснок. В очищенном виде перец весит 1200 г, баклажаны — 2000 г.

Добавила растительное масло, сахар и соль. Тушила овощи примерно 30 минут. По своему вкусу регулируйте соль и сахар.

В конце тушения добавила большой пучок нарезанной свежей кинзы и яблочный уксус. Проварила все вместе 5 минут. Икру разложила по стерилизованным банкам, закрыла крышками. Из этого количества овощей получилось шесть баночек по 0,5 л.

Икра баклажанная 

Полезная икра на все времена. Легко готовить — вкусно есть. 

Ингредиенты:

Морковь — 1,5 кг 

Помидоры — 1,5 г 

Перец болгарский красный — 800 г 

Лук репчатый — 500 г 

Чеснок — 10 зубчиков 

Растительное масло — 1 стакан 

Уксус — 2 ст.л.

Перец душистый молотый Айдиго — по вкусу 

Сахар — 4 ч.л.

Соль — 1 ст.л.

Баклажаны — 1, 5 кг 

Если у вас небольшие баклажаны, то нужно проткнуть их вилкой в нескольких местах и запечь 15-20 мин до мягкости, подложив овощи на фольгу. 

Перцы также нужно запечь, затем положить в целлофановый мешок, оставить на 10 минут, после чего снять кожицу и очистить от семян.

В большую кастрюлю с толстым дном налить масло. Обжарить лук и чеснок до прозрачности. Добавить натертую морковь, обжарить с луком. С баклажанов снять кожицу, крупно нарезать и добавить в кастрюлю.

Туда же отправить очищенные и порезанные перцы. На помидорах ножом сделать крестообразные надрезы у основания, отварить 3-5 минут, снять кожицу, прокрутить в блендере.

Протертые помидоры добавить к овощам. Как только овощная смесь закипит, убавить огонь, посолить, поперчить. Добавить сахар и 6% уксус. Тушить примерно 30 минут. Соли уйдет чуть больше столовой ложки, поэтому советуем на этом этапе все попробовать.

Немного остудить и взбить всё блендером.

Снова поставить на плиту и на медленном огне готовить ещё 5-10 минут, постоянно помешивая. Остудить икру. Разложить по банкам и убрать в холодильник. Если вы хотите оставить икру на зиму, то банки простерилизовать 15 мин.

Баклажанный салат на зиму 

Ингредиенты:

Петрушка сушеная Айдиго — 3 ст.л.

Баклажаны — 2,3 кг 

Кабачки — 1,3 кг 

Морковь — 600 г 

Перец болгарский красный — 700 г 

Лук репчатый — 1 кг 

Яблоки — 700 г 

Помидоры — 1 кг 

Чеснок — 6 зубчиков 

Перец чили — 1 стручок

Лавровый лист Айдиго — 1 лист 

Петрушка свежая — 1 пучок 

Сахар — 4 ст.л.

Соль крупного помола — 2 ст.л.

Уксус 9% — ½ стакана 

Примерно 2 кг баклажанов промыть, отрезать кончики. Нарезать крупными кубиками. Высыпать в большую кастрюлю, добавить 100 г соли.

Залить водой и поставить на огонь. Отварить в большом количестве воды минут 10. Лук очистить, нарезать, потушить на масле до легкого золотистого состояния.

Засыпать 2 ложки сахара. Морковь крупно натереть, добавить к луку и потушить все вместе.

Перец болгарский нарезать кусочками, чили измельчить. Высыпать перцы к обжаренным овощам. Подержать на огне все вместе.

Томаты очистить от кожицы. Взбить помидоры блендером или воспользоваться готовым томатным соком. Влить томатное пюре в сковороду.

Перемешать, довести до кипения, варить 10–15 минут и добавить яблоки (лучше кислые). Ввести рубленную зелень, лавровый лист, еще 2 ложки сахара и 2 ст. л. соли.

Готовые баклажаны откинуть на сито, перенести в большую кастрюлю вместе с овощами со сковороды. Добавить нарезанный кубиками кабачок и чеснок по вкусу.

Держать на огне, помешивая, чтобы все овощи перемешались между собой. Не охлаждая салат, разложить его по стерилизованным сухим банкам.

Влить в каждую банку уксус: на литровую банку — 1 ст. л., на полулитровую — 1 ч. л. Поместить банки в кастрюлю с тканью на дне, полностью залить водой.

Крышки прокипятить и прикрыть пока баночки.

Крышки прокипятить и прикрыть ими банки. Затем стерилизуем банки полчаса (литровые — 40 минут), плотно закрываем крышками. Укутать на ночь одеялом до остывания. Хранить в темном прохладном месте.

Баклажаны по-грузински на зиму 

Пикантная закуска к мясу. 

Ингредиенты:

Баклажаны — 1 кг
Сладкий болгарский перец — 400 г
Масло растительное — 100 г
Чеснок — 1 головка
Перец горький — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сахар — 1-2 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл.

Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. Влить уксус, перемешать.

Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка румяной корочки. Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут. Добавить обжаренные баклажаны. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая. Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам.

Небольшое отступление для начинающих делать заготовки на зиму! Не спешите оценивать количество уксуса сразу после приготовления. В горячем виде уксуса может показаться много, но это же заготовка и она еще должна настояться не менее месяца, чтобы можно было по настоящему оценить ее вкус.

Накрыть крышками и сразу же закатать. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания.

Где заказать приправы Айдиго?

Все необходимые специи и приправы вы можете заказать с доставкой по России в нашем фирменном интернет-магазине aidigo-shop.ru

Подписывайтесь на наши аккаунты «Айдиго» в соцсетях:

• Каждый день новые рецепты и обзоры.
• Оперативная информация о скидках и новинках.
• Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 

Вконтакте

Одноклассники

Instagram

Facebook

YouTube

TikTok

Рецепты закусок на праздник быстро и вкусно — Дачный Мир

«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

• Шампиньоны — 450 гр
• охотничьи колбаски — 230-250 гр
• крем-сыр — 200 гр
• чеснок — 4 зубчика
• сыр пармезан (тертый) — 100 гр
• специи — по вкусу.

Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.

• Тарталетки -10 шт
• лук репчатый — 1 шт
• шампиньоны — 400 гр
• твердый сыр — 200 гр
• масло подсолнечное — для обжарки
• соль, перец и карри — по вкусу.

Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.

Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.

Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.

Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

• Крабовые палочки — 250 гр
• мука — 4 ст. ложки
• светлое пиво — 50 миллилитров
• яйцо куриное — 1 шт
• лимон — 1/2 шт
• растительное масло — 25 миллилитров
• соль и перец — по вкусу.

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.

• Лаваш — 1 шт
• семга — 250 гр
• сыр плавленный — 200 гр
• зелень — 1 маленький пучок.

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.

Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!

• Скумбрия — 2 шт
• вода — 0,5 литра
• луковица — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 2 ст. ложки
• перец горошком душистый — 5 шт
• гвоздика — 5 шт
• мед — 1 ч. ложка
• уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
• лист лавровый — 2 шт
• семена горчицы — 1 ч. ложка
• соль — 1 ст. ложка.

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.

В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.

Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с разными начинками подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.

• Ветчина — 300 гр
• яйца — 2 шт
• твердый сыр — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. ложки.

Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.

Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.

• Мясо — 1,5 кг
• сало — 650 гр
• кишки
• водка — 1,5 ст. ложки
• коньяк — 50 миллилитров
• чеснок — 4-5 зубчиков
• сахар — 2 ст. ложки
• перец черный — 1/2 ч. ложки
• соль — 3 ст. ложки.

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.

Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.

Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.

Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.

Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.

Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.

• Свиная шея — 2 кг
• мука — 1 ст. ложка
• чеснок — 2 головки
• пажитник — 80 гр
• молотый красный перец — 1 ст. ложка
• паприка — 1 ст. ложка
• соль — 1 ст. л.

Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.

Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.

По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.

По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.

• Ножки куриные — 5 шт
• мука — 4 стакана
• дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
• вода — 350 гр
• сахар — 3 ст. ложки
• масло растительное — 5 ст. ложки
• шампиньоны — 300 гр
• лук репчатый — 2 шт
• соль — 2 ч. ложки.

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.

4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.

5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Закуски — это изюминка любого праздничного стола, к ним можно отнести: салаты, бутерброды, рулетики, канапе, заливное, холодец, паштеты, фондю и многое другое. Именно поэтому мы решили вынести, закуски к праздничному столу в отдельную рубрику. Помимо праздничных закусок тут можно найти блюда быстрого приготовления, например: рецепты яичницы и омлета, гренок и сухариков, суши и роллов. Также закуски бывают холодными и горячими, их можно перечислять до бесконечности . В этом разделе наши кулинары делятся рецептами закусок с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Печеночный торт 4.6 63

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее

Говядина, маринованная в водке 4.3 24

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! . далее

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.3 21

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Закуска «Поросята» 4.7 12

Для украшения новогоднего стола предлагаю вам очень вкусную закуску из вареных яиц, оформленных в виде символа года — Свиньи. Яркая, оригинальная, чуть забавная — она понравится и детям, и взрослым! . далее

Холодец «Новогодний поросенок» 4.7 11

Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами. . далее

Фаршированная сельдь 4.7 11

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! . далее

Сугудай 4.9 11

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово «свежей». Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! . далее

Холодец классический 4.6 10

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! . далее

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.5 10

Закуска на тему «а-ля капрезе»! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное — пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее

Печеночный рулет 4.7 10

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. . далее

Рийет из скумбрии 5.0 10

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. . далее

Русский рыбник 4.4 10

Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! . далее

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.4 9

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее

Сырный рулет на Новый год 4.6 9

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее

Рулетики из молодых кабачков 4.4 8

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. . далее

Печеночный торт из куриной печени 4.6 8

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! . далее

Паштет из кальмаров 5.0 8

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! . далее

Закуска «Белые тюльпаны» 4.9 8

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант — сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! . далее

«Мужская» закуска 5.0 8

Почему «мужская»? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. . далее

Печеночное суфле с шампиньонами 5.0 8

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! . далее

Закуска в тарталетках «Поросята» 4.8 7

Символом Нового 2019 года будет замечательное домашнее животное — свинья! Предлагаю приготовить несложную праздничную закуску в виде очаровательных поросят и удивить не только детей, но и взрослых! . далее

Закуска «Шампиньоны в беконе» 4.7 7

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр «Радомер», шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. . далее

Сациви из курицы простой 4.9 7

Сациви — ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви — блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! . далее

Куриный рулет в домашних условиях 4.1 7

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. . далее

Закуска «Милые хрюшки» 4.6 7

Состав начинки для этой закуски многим знаком. Относительно недорогая по цене и приятная на вкус, с крабовыми палочками, яйцами, сыром и чесноком. Предлагаю приготовить из нее закуску «Милые хрюшки». . далее

Заливное из куриного рулета 4.8 7

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! . далее

Мясные буханки с сюрпризом 5.0 7

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! . далее

Карпаччо из курицы 4.1 7

Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, — это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. . далее

Закуска «Елочка» 5.0 7

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! . далее

Бутерброды «Поросята» 5.0 7

Нарядные и позитивные бутерброды «Поросята» будут чудесным украшением-закуской вашего новогоднего стола и подарят всем хорошее настроение! Приглашаю заглянуть в рецепт! . далее

Летний овощной рулет из кабачка 4.1 7

Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей — отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола! . далее

Буженина «Новогодняя» 4.9 7

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. . далее

Заливное из говяжьего языка 4.8 6

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! . далее

Аспик из курицы и овощей 5.0 6

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! . далее

Яичные рулетики с капустой 4.2 6

Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов. . далее

Рулетики из огурцов с начинкой 5.0 6

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! . далее

Острые крылышки к пиву 4.6 6

Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! . далее

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.7 6

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо «улетит» со стола одним из первых! . далее

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром 5.0 6

Очень интересная, полезная и пикантная холодная закуска! Её можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей, как внешним видом, так и вкусом! Угощайтесь! . далее

Селедка под шубой (роллы) 4.6 6

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Нет ничего проще приготовления вкусных закусок для праздничного застолья. Например, аппетитные бутерброды или канапе готовятся всего пару минут, а закончатся они еще до начала самого праздника. И только от вашей фантазии зависит, из чего можно сделать закуску на праздник.

Если это бутерброды, то они могут быть с маслом, сыром, колбасой, килькой, икрой и морепродуктами. А крохотные канапе можно делать из нескольких продуктов, скрепляя их шпажкой или зубочисткой.

Можно поэкспериментировать над подачей канапе и сделать их в форме лодочки, ежика или человечка. Обязательно украшайте ваши закуски зеленью (например, петрушкой или укропом). Также существует просто огромное количество и других простых рецептов закусок на праздничный стол. Например, можно не полениться и приготовить роллы из блинчиков, роллы из крабовых палочек, рулеты из лаваша и курицы. Подается закуска чаще всего на огромном разносе или тарелке и отлично сочетается с вином или шампанским.

Рецепты закусок с фотографиями

06.08.2021

Закуска к новогоднему столу «Смешные олени»

Ингредиенты: багет, соленые крендельки, майонез, помидоры, твердый сыр, чеснок, черные оливки, клюква

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

К новогоднему столу принято подавать самые лучшие блюда, которые мгновенно приковывают к себе внимание гостей и покоряют вкусовыми качествами. Одним из таких замечательных угощений является новогодняя закуска «Смешные олени». Готовятся такие бутерброды буквально в два счета, а удовольствие гостей гарантировано.

Необходимые продукты:

— несколько ломтиков багета;
— соленые крендельки — пакет;
— немного майонеза;
— несколько помидоров;
— сыр твердый;
— несколько зубчиков чеснока;
— черные оливки — для украшения;
— клюква — для украшения.

19.04.2020

Рулет с крабовыми палочками в лаваше

Ингредиенты: лаваш, майонез, сметана, американская горчица, крабовая палочка, яйцо, сыр твердый, лук порей

Рулет из лаваша можно готовить с разными начинками. Очень интересным он получается с крабовыми палочками и сыром. именно такой рецепт мы и представляем сегодня вашему вниманию.

Ингредиенты:
— 1 лист лаваша;
— 2 ст.л. майонеза;
— 1,5 ст.л. сметаны;
— 1 ч.л. горчицы;
— 100 г крабовых палочек;
— 1 яйцо;
— 50 г твердого сыра;
— 20 г лука порея.

07.04.2020

Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Ингредиенты: яйцо, сыр, ветчина, майонез, сухой чеснок

Фаршированные яйца можно наполнить самой разной начинкой. Отличный вариант — сыр и ветчина. Попробуйте, вам наверняка понравится!

Ингредиенты:
— 2 яйца, сваренных вкрутую;
— 30-50 г твердого сыра;
— 30-50 г ветчины;
— 1 ст.л. майонеза;
— 0,3 ч.л. сухого чеснока.

07.04.2020

Пражское сало в пакетах – очень вкусное

Ингредиенты: сало, специя, соль, лавровый лист

Запечь сало в духовке можно по-разном. Очень вкусный вариант — по-пражски, в пакетах. Что и как делать, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты:
— 400 г сала;
— 5-6 ст.л. специй для сала;
— 4 ст.л. соли;
— 2 лавровых листа.

06.04.2020

Как замариновать мидии в масле

Ингредиенты: мидия, укроп, лимон, чеснок, вода, соевый соус, сахар, уксус, соль, масло растительное, лист лавровый, перец душистый

Маринованные мидии необязательно заказывать в ресторане или покупать втридорога в супермаркете, можно приготовить их и дома, если у вас под рукой будет наш рецепт. Получится вкусно, вот увидите!

Ингредиенты:
— 500 г замороженных мидий;
— 2-3 веточки укропа;
— 1-2 дольки чеснока;
— 200 мл воды;
— 3 ст.л. соевого соуса;
— 1 ст.л. сахара;
— 1 ст.л. уксуса 9%;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1-2 лавровых листка;
— 3-5 горошин душистого перца.

26.03.2020

Яйца, фаршированные грибами и сыром – просто и вкусно

Ингредиенты: гриб, лук, масло растительное, соль. перец, сыр, майонез

Приготовить вкусную закуску из яиц и грибов вам поможет этот рецепт фаршированных яиц. Получается отлично — аппетитно и сытно.
Ингредиенты:
— 200 г шампиньонов;
— 1 луковица;
— масло растительное для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2-3 ч.л. майонеза.

25.03.2020

Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты: яйцо, сыр, крабовая палочка, майонез, соль, перец, зелень

Вкусно, сытно и несложно — это все про фаршированные яйца. Для начинки рекомендуем взять крабовые палочки и сыр — получится отлично!
Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 50 г твердого сыра;
— 3-4 шт крабовых палочек;
— 2-3 ч.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— зелень для украшения.

13.01.2020

Бутерброды с семгой и сливочным сыром на праздничный стол

Ингредиенты: хлеб, сыр, семга, огурец, укроп

Если в вашем арсенале нет вкусных праздничных бутербродов, то вам поможет с этим наш рецепт. Приготовьте бутерброды с семгой и сливочным сыром — вам наверняка они придутся по вкусу!

Ингредиенты:
— 200 г хлеба или батона;
— 50 г сливочного сыра;
— 80 г малосоленой семги;
— 40 г свежих огурцов;
— укроп по вкусу.

13.01.2020

Бутерброды с авокадо и яйцом

Ингредиенты: авокадо, яйцо, хлеб, сыр, сок лимона, соль, перец, зелень

С авокадо можно приготовить не только интересный салат или соус. Очень вкусными получаются и бутерброды с авокадо. Добавьте в ним еще яйцо и сливочный сыр, как в нашем рецепте, и вы получите отличную закуску.

Ингредиенты:
— 1/2 авокадо;
— 1 яйцо;
— 150 г белого хлеба;
— 1 ст.л. сливочного сыра;
— лимонный сок по вкусу;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— зелень по вкусу.

30.12.2019

Как засолить семгу в домашних условиях быстро

Ингредиенты: семга, соль, сахар, перец горошком

Засолить вкусную семгу в домашних условиях гораздо проще, чем вам может казаться. Изучите наш рецепт — и сами в этом убедитесь.

b]Ингредиенты:[/b]
— 250 г семги;
— 30 г соли;
— 7 г сахара;
— перец горошком по вкусу.

21.12.2019

Закуска «Новогодние шарики» с крабовыми палочками

Ингредиенты: рис, яйцо, крабовая палочка, маслина, лук зеленый, майонез, соль, петрушка

Закуска «Новогодние шарики» наверняка понравится вашим гостям, ну, а вы оцените простоту ее приготовления. Так что обратите внимание на этот рецепт, если вы ищите интересную закуску на Новый год и Рождество.

Ингредиенты:
— 6-7 ст.л. вареного риса;
— 2 яйца;
— 4 крабовых палочки;
— маслины или оливки для украшения;
— несколько перьев зеленого лука;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— петрушка или салатные листья для украшения.

17.12.2019

Рулет из сельди с плавленным сыром и свежим огурцом

Ингредиенты: селедка, сыр плавленый, укроп, огурец

Седелка, конечно, хороша и сама по себе, но в виде рулетиков с плавленым сыром, свежим огурцом и зеленью — тем более. Попробуйте, вам наверняка понравится такой вариант.

Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 50-70 г плавленого сыра;
— 2-3 веточки укропа;
— 0,5-1 свежий огурец.

15.12.2019

Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью

Ингредиенты: ветчина, сыр сливочный, морковь по-корейски, зелень

Если вам нужна сытная и вкусная закуска, которая легко готовится, то вам непременно пригодится этот рецепт. Рулетики из ветчины обязательно понравятся вашим гостям, а вы оцените простоту их приготовления.

Ингредиенты:
— 150 г ветчины;
— 80 г сливочного сыра;
— 100 г моркови по-корейски;
— зелень для украшения.

12.12.2019

Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2020 год

Ингредиенты: яйцо, печень, куриная, майонез, петрушка, редис, гвоздика, редька, соль, перец, огурец, лимон, орех, твердый сыр

Хотите удивить гостей необычным угощением в новогоднюю ночь? Приготовьте фаршированные печенью яйца в виде мышек — они будут очень здорово смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 2-3 шт куриной печени;
— 1 ст.л. майонеза;
— 5 г петрушки;
— 2 редиски;
— 12 шт гвоздичек;
— немного белой редьки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— огурец, лимон, орешки, твердый сыр для подачи.

12.12.2019

Бутерброды со шпротами и творожным сыром на праздничный стол

Ингредиенты: хлеб, сыр творожный, помидор, лимон, шпрота, соль, перец

Бутерброды со шпротами готовятся легко и просто, так что справится даже ребенок. Но такая закуска подойдет для любого праздника: уж очень это вкусно! Так что не забудьте про этот рецепт, когда будете продумывать меню перед встречей гостей.

Ингредиенты:
— 4 ломтика хлеба;
— 3 ст.л. творожного сыра;
— 1 помидор;
— лимон по вкусу;
— 100 г шпрот в масле;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

11.12.2019

Закуска «Мышки» из крабовых палочек

Ингредиенты: крабовая палочка, плавленый сыр, чеснок, майонез

Интересная закуска Мышки из крабовых палочек отлично подойдет для встречи Нового 2020 года. А еще вы можете приготовить ее на детский праздник — ребятня будет в полном восторге!

Ингредиенты:
— 180 г крабовых палочек;
— 150 г плавленого сыра;
— 1 долька чеснока;
— 3 ст.л. майонеза.

04.12.2019

Рулетики из сыра с корейской морковкой

Ингредиенты: сыр твердый, морковь корейская, майонез

Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:
— 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст.л. майонеза.

04.12.2019

Новогодняя закуска Оливье-рулет

Ингредиенты: лаваш, филе куриное, колбаса вареная, огурец, яйцо, картофель, горошек, майонез, соль, перец

Всем. кто любит Оливье, понравится эта закуска: ведь популярный салат является начинкой для рулетов из лаваша. Получается интересно, вкусно и очень празднично.
Ингредиенты:
— 1 тонкий лаваш;
— 150 г куриного филе;
— 100 г вареной колбасы;
— 4 соленых огурца;
— 1 свежий огурец;
— 2 яйца;
— 2 картофелины;
— 5 ст.л. консервированного горошка;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

25.11.2019

Паштет из куриной грудки с морковью и луком

Ингредиенты: филе куриное, лук, морковка, масло сливочное, масло растительное, соль, перец

Паштет из куриной грудки готовится с добавлением жареного лука и вареной морковки, а также сливочного масла и специй. Получается очень вкусно и питательно, идеальный вариант для бутербродов!

Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 1 морковка;
— 50 г сливочного масла;
— 2 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

23.11.2019

Яйца, фаршированные свеклой и сельдью

Ингредиенты: яйцо, свекла, филе сельди, майонез

Яйца можно нафаршировать самой разной начинкой. Одной из самых удачных будет сочетание свеклы и сельди. получится очень вкусно и очень аппетитно!

Ингредиенты:
— 3 яйца;
— 1 свекла;
— 50 г филе сельди;
— 1 ст.л. майонеза.

Идеи для новогоднего стола. Рецепты закусок

Ура!! Новый год уже так близко!!🎅

Продолжаем обсуждение новогоднего меню!  И все таки, как в этой суете не испортить себе праздник  и не сойти с ума еще до боя курантов? Ведь столько всего нужно успеть!  Главное помните, что это праздник и все, что вы делаете должно быть только в радость. Так что расслабьтесь и получайте удовольствие от того, что происходит вокруг вас.❤️

Для многих  Новый год — это редкая возможность проявить свои кулинарные способности и поразить всех. Поэтому именно к планированию новогоднего меню все подходят основательно. И все же, в порыве эмоций многие переоценивают свои возможности и берут на себя слишком много.  Постарайтесь избежать всех этих неприятных моментов и будьте реалистами. Продумайте все хорошо и ответьте себе на вопрос: вы действительно успеете все это сделать и приготовить?  Да!! Отлично!  В таком случае, сегодняшний пост  с идеями закусок для новогоднего стола вам только в помощь.

Список из 6 — ти очень простых рецептов закусок. Готовить их сплошное удовольствие! Может что-то из моего списка окажется и на вашем столе?

Главное помните, Новый год — это время, когда можно расслабиться и отдохнуть с друзьями и близкими. И пусть ничто не испортит ваш праздник!

---

Готовить такие маффины о-о-очень легко  и просто. Все что нужно сделать — перемешать все ингредиенты вместе и поставить в духовку. А если гостям удастся застать их еще  горячими, то плавленный горячий сыр внутри не оставит их равнодушными.

Читать далее…

---

Для любого осетина традиционные осетинские пироги — это самое основное из основных блюд!  И об этом я писала в своем посте, но такие пироги  могут послужить отличной закуской для праздничного стола. А самое прекрасное, начинку можно сделать абсолютно любой. А пока, предлагаю вашему вниманию  рецепт осетинских пирогов с картофелем и сыром.

Читать далее…

---

Закуска то, что надо!  Всего 5 минут  и вкусный соус на вашем столе. Подайте его в небольшой чаше, поставив на красивую тарелку или поднос. Вокруг разложите крекеры или тосты, оливки, нарежьте различные овощи! О-о-очень красиво!!

Читать далее…

---

Мой любимый соус гуакамоле,  а особенно в таком варианте.

---

Читать далее…

---

А знаете, что с виду вот такой простой рецепт доставил немало хлопот одной моей читательнице. Все никак не получались они у нее и сложно было понять причину. Потом все выяснили и это было мое упущение.  Каким-то образом я не написала, что цукини обязательно необходимо слегка отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Все было исправлено и шарики из цукини удались. Спасибо моему читателю за терпение и такт!

Читать далее…

---

Если в предыдущем рецепте мы измельчили цукини и запекли в духовке, то в этот раз всего-то нужно нарезать цукини крупно, обвалять в сухарях и обжарить. И кстати, не забудьте про чесночный соус. Он тут в самы раз!

Читать далее…

---

Приятного аппетита!

5 рецептов закусок для вечеринки

Хрустящие хлебцы с лососем и креветками

«Оранж 3»

Шеф Саули Кемппайнен

450 г

копченого лосося;

300 г

свежего филе лосося;

350 г

сметаны;

3

апельсина;

3

лимона;

3

огурца;

200 г

вареных креветок;

2 ст.л.

красной икры;

укроп, соль;

ржаные хрустящие хлебцы.

Приготовить пюре из лосося и сметаны – просто взбить копченый лосось в блендере со сметаной.

Свежую рыбу надо порезать маленькими кубиками, примерно 1х1 см. Предварительно избавиться от кожи и костей. Полить рыбу соком половины лимона и апельсина, посолить, перемешать и оставить на 10 минут. Выложить рыбные кубики на бумажные полотенца, чтобы стек лишний сок.

Вторую половину цитрусового сока вылить на креветки.

Теперь намазать треть хлебцев рыбно-сметанным пюре, на треть выложить лосось, на треть – креветки. Украсить укропом и икрой.

Сугудай из муксуна

«Федя, дичь!» и «Честная кухня»

Сергей Ерошенко

300 г

филе муксуна;

6 ст.л.

оливкового масла;

3 ч.л.

лимонного сока;

небольшая красная луковица;

соль, перец.

Нарезать филе муксуна крупными кубиками (примерно 2х2 см). Добавить соль, перец, оливковое масло, красный лук и лимонный сок и дать немного помариноваться.

Козий сыр с садовой клубникой и сладкой черешней

300 г

молодого козьего сыра;

по

150 г

клубники и черешни;

свежая зелень и соль по вкусу.

Сыр нарезать крупными кусками и выложить на тарелку. Сверху – очищенные от косточек ягоды черешни и порезанную дольками клубнику, соль по вкусу. Зелень нарезать мелко и посыпать ею сверху сыр и ягоды.

Колокефтедес – оладьи из цукини

Molon Lave

Филистор Дестемпасилис

1 кг

цукини;

100 г

петрушки и укропа;

1

зубчик чеснока;

1

луковица;

200 г

сыра фета;

1

яйцо; щ

епотка сухого орегано;

100 г

панировочных сухарей;

соль, перец; мука.

Цукини надо натереть на терке, положить в дуршлаг, посолить и оставить на 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Затем смешать овощную массу с мелко нарезанными луком и чесноком, орегано, перцем и яйцом. Добавить панировочные сухари и скатать небольшие шарики. Обвалять их в муке и обжарить на слабом огне на сковороде с оливковым маслом. Подать колокефтедес можно с соусом дзадзики.

Дзадзики

200 г

греческого йогурта;

1-2

огурца;

полголовки чеснока;

60 мл

белого винного уксуса;

2 ст.л.

оливкового масла; с

оль, перец.

Огурцы надо натереть, чеснок измельчить и смешать все с йогуртом и уксусом до однородной массы и полить маслом.

Брускетта с красной рыбой и молодой капустой

«Никуда не едем»

Дмитрий Шуршаков

6

ломтиков бородинского хлеба;

3

яйца;

200 г

слабосоленого лосося;

200 г

молодой капусты;

60 г

сметаны;

2-3

маринованных корнишона;

укроп, зернистая горчица, сливочное масло, соль, перец.

Капусту нарезать соломкой, корнишоны – очень мелкими кубиками, заправить горчицей и сметаной, перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу. Хлеб надо обжарить на сковороде со сливочным маслом, выложить сверху капустный салат, половинки сваренных вкрутую яиц, ломти лосося, украсить мелко порубленным укропом и, например, маринованным красным луком. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать черным перцем.

Фото: пресс-материалы

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

18 Полезных и простых закусок, которые можно приготовить дома

1. Еда

· Обновлено 13 мая 2021 г.

Сэкономьте на продуктах и ​​приготовьте эти полезные закуски на собственной кухне.

Поднимите руку, если вы любите закуски. Теперь поднимите другого, если вы тоже любите есть продукты, которые ~ полезны ~. Ниже представлен ряд питательных домашних закусок, которые помогут вам сэкономить на продуктах и ​​оставаться сытым между приемами пищи.

Вкусно / Вкусно.co

Все, что вам нужно, — это четыре ингредиента для приготовления этой белковой закуски: консервированный нут, песто из вашего любимого магазина, помидоры черри и фета.

Рецепт: салат с закусками из нута и песто

Вкусно / Viaicious.co

Это сладкое угощение сочетается с греческим йогуртом и любыми фруктами или ягодами, которые у вас есть под рукой. Добавьте в мюсли что-нибудь, от шоколадной стружки или кокосовой стружки, для немного дополнительной привлекательности.

Рецепт: Фруктовые чашки Фройо

Вкусно / Viaicious.co

Приправленные оливковым маслом, петрушкой, болгарским перцем, солью и перцем, затем обжаренные (или обжаренные на воздухе) до получения красивой и хрустящей корочки, эти вегетарианские закуски являются прекрасной альтернативой картофелю фри.

Рецепт: картофель фри из моркови

Ура для еды / Через yayforfood.ком

Начните с консервированного нута, а затем обжарьте его со своими любимыми специями. Если вы хотите вдохновения, попробуйте ароматные комбинации, такие как корица и сахар, перец и тмин. Получите рецепт здесь.

Healthy Little Foodies / Через healthylittlefoodies.com

Все, что вам нужно, это три ингредиента — банан, ваша любимая ореховая паста и любой вид желе — для приготовления этих восхитительных замороженных укусов.Получите рецепт здесь.

Down Shiftology / Через downshiftology.com

Просто перемешайте все ингредиенты в блендере, и этот кремообразный хумус будет готов за считанные минуты. Не стесняйтесь добавлять в него что-нибудь, от чеснока или песто до перца халапеньо или свеклы. Получите рецепт здесь.

Пип и Эбби / Via pipandebby.ком

PSA: Вы можете приготовить эту культовую закуску 90-х прямо у себя дома, просто добавив любимых фруктов и немного меда. Получите рецепт здесь.

Средиземноморское блюдо / Через themediterraneandish.com

Запеченные от начала до конца, вы серьезно задаетесь вопросом, как эти овощные чипсы могут стать такими хрустящими. Получите рецепт здесь.

Домашний хупла / Через homemadehooplah.ком

Протеиновый эдамаме — отличная закуска, чтобы оставаться сытым между приемами пищи. Этот рецепт требует немного приправить их сыром пармезан и чесноком. Получите рецепт здесь.

Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.com

Конечно, вы можете купить обработанные батончики мюсли в продуктовом магазине … или приготовить их дома и добавить в них свои любимые ингредиенты.. Получите рецепт здесь.

Постная зеленая фасоль / Через theleangreenbean.com

Сделайте большую партию этих небольших фруктовых и овощных кексов. Вы всегда можете хранить их в морозильной камере и разморозить, когда захотите. Получите рецепт здесь.

Кухня Наташи / Через natashaskitchen.com

Возьмите миндаль или попробуйте эту же вкусную приправу с ореховой смесью.Результат всегда очень вкусный. Получите рецепт здесь.

Рэйчел Шульц / Via rachelschultz.com

Начните с нарезанных яблок и приправьте их любимыми начинками, такими как арахисовое масло, нутелла, сливочный сыр, орехи, сухофрукты и многое другое. Получите рецепт здесь.

Душистый горошек и шафран / Via sweetpeasandsaffron.com

Вы можете обжарить горох на сковороде или запечь его в духовке, пока он не станет хрустящим снаружи и нежным внутри.Затем придумайте что-то необычное и заправьте их пармезаном и панировочными сухарями или кунжутным маслом и семенами. Получите рецепт здесь.

Damn Delicious / Через damndelicious.net

В этих светлых яйцах с начинкой вместо майонеза используется авокадо. Вы можете сэкономить много времени, сварив яйца вкрутую в начале недели. Получите рецепт здесь.

Cookie и Kate / Через cookieandkate.ком

Превратите классический салат капрезе в легкую закуску на ходу. Просто нанизывайте на вертел шарики моцареллы, виноградные помидоры и любые дополнительные ингредиенты, например, дольки персика или авокадо. Получите рецепт здесь.

Горох и мелки / Via peasandcrayons.com

Нарежьте огурец, смешайте простой салат из тунца (с греческим йогуртом, если хотите, чтобы он оставался легким), затем соберите и перекусите. Получите рецепт здесь.

Tip Hero / Через tiphero.com

Эти дополнительные жевательные батончики по вкусу напоминают батончик из мюсли и овсяное печенье с арахисовым маслом. Результат очень и очень затягивает. Получите рецепт здесь.

Чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

20 рецептов вкусных здоровых закусок — пара поваров

Ищете здоровые закуски? Эти вкусные рецепты здоровых закусок полны питательных веществ и энергии, которые помогут вам в течение дня.

Это одно дело — есть полезные рецепты на ужин, обед и завтрак, но как насчет всего, что между ними? Иметь под рукой рецепты здоровых закусок на случай голода! Мы с Алексом обнаружили, что, если у нас есть запасы здоровых закусок и есть под рукой, их намного легче выбрать, чем нездоровую альтернативу. Но если наш шкаф забит картофельными чипсами и печеньем: тогда мы, конечно, захотим их!

Полезные закуски… без рецепта!

А теперь, прежде чем говорить о рецептах здоровых закусок: давайте признаем, что у самых простых закусок нет рецептов! Вот несколько закусок, которые мы любим есть дома, не требуя рецепта.Какие твои любимые?

• Гренки с арахисовым маслом
• Нарезанные яблоки или бананы
• Жареный или копченый миндаль
• Сыр и натуральные крекеры
• Творог
• Йогурт с каплей кленового сиропа и ягодами
• Гренки с авокадо и соленые тосты с авокадо или Все для бублика с приправами)

А теперь наши рецепты полезных закусок!

Первое место в наших рецептах здоровых закусок: этот простой фруктовый соус из йогурта! Естественно сладкий и ароматный ванилью и корицей, он собирается менее чем за 5 минут и является здоровой закуской.В нем нет рафинированного сахара, как во многих магазинных фруктовых соусах. Подавать с дольками яблока или клубникой!

Получить рецепт

Вот рецепт полезных закусок своими руками, который на 100% стоит приготовить дома: батончики из мюсли! Вкус домашнего батончика намного вкуснее! В чем секрет? Слегка поджаривая овсяные хлопья, вы приобретаете восхитительный ореховый оттенок. Смешайте их с медом, арахисовым маслом и корицей, чтобы получить чистый, полезный вкус.

Получить рецепт

Эти вегетарианские и веганские вегетарианские рулетики вкусны и полезны, и их рецепт подходит для детей. Фаршированные хумусом, брокколи, цветной капустой и морковью, они могут использоваться как закуска для вечеринок или как вкусный полдник.

Получить рецепт

Вот такая вкусная полезная закуска, что вы можете украсть ее на десерт.Попробуйте этот рецепт энергетических шариков с арахисовым маслом! Просто смешайте вместе несколько простых ингредиентов и бац! У вас есть домашняя закуска быстрого приготовления, которая намного вкуснее, чем купленные в магазине батончики мюсли или энергетические закуски. Более того, в них достаточно белка и клетчатки для крошечного шарика.

Продолжить чтение

Этот восхитительный салат из нута по сути является вегетарианским салатом из курицы с добавлением нута! Вы можете съесть его как бутерброд или использовать как соус к домашним крекерам или чипсам из лаваша.

Получить рецепт

Вот рецепт, который идеально подходит для завтрака, а также для тех, кто в перерыве между делом: эти до смешного простые овсяные батончики без выпечки! В нашем доме это было крупных победителей, которые быстро вошли в еженедельный репертуар. В этих батончиках для завтрака есть арахисовое масло, мед и овсяные хлопья по-старомодному, и они представляют собой здоровый завтрак или закуску, которую вы можете хорошо накормить себе или своей семье.

Получить рецепт

Этот соус из белой фасоли с чесночными травами — вкусный и полезный рецепт, который понравится каждому! Это уникальная альтернатива хумусу. Подавать с овощами или крекерами как один из наших лучших рецептов здоровой закуски.

Получить рецепт

Все, кому мы подали этот соус с кинзой, в восторге от него: даже люди, которые не любят зеленый горошек или кинзу! Это одна из наших любимых закусок для вечеринок и рецептов здоровых закусок, состоящих всего из 3 ингредиентов.Обмакнуть в домашние чипсы из тортильи или крекеры.

Получить рецепт

Хотите шоколадного корма? Вот вам здоровая закуска! И вот что самое интересное: на вкус он как пудинг из темного шоколада! Но это только греческий йогурт, темный какао-порошок и кленовый сироп. Таким образом, вы получаете протеин и пробиотики из йогурта, пока получаете лекарство от шоколада. Более того, вы можете сделать это за 2 минуты!

Получить рецепт

Фаршированные финики — прекрасная здоровая закуска, и их вообще не нужно готовить! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен.Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сочетание сладких и соленых блюд станет необычным. Для растительной пасты используйте любую ореховую пасту (например, нашу домашнюю ореховую пасту!).

Получить рецепт

Эти овсяные кексы без глютена приправлены и слегка сладки, с бананами, кленовым сиропом и корицей. (Они также не содержат молочных продуктов!) Смешайте партию в начале недели, а затем возьмите их, когда вам нужно быстро зарядиться энергией.

Получить рецепт

Этот домашний хумус, состоящий из 5 ингредиентов, является №1 среди рецептов здоровых закусок, он прост и не разорит вас! Это один из наших лучших веганских рецептов здоровых закусок, потому что он такой классический.

Получить рецепт

Этот греческий соус из йогурта — полезный рецепт ранчо. Это один из тех рецептов здоровых закусок, который можно приготовить всего за 5 минут с использованием нескольких настоящих пищевых ингредиентов.Обвалять обычными подозреваемыми: палочками моркови и сельдерея. Или попробуйте что-нибудь нестандартное, например кольраби!

Продолжить чтение

Шоколадно-черничный смузи — идеальный для повышения иммунитета напиток с натуральным шоколадным вкусом, в котором преобладают черника и бананы. Если у вас есть тяга к сладкому, это естественный сладкий способ сделать это!

Продолжить чтение

Добавьте эти мюсли с корицей и пеканом в свой арсенал рецептов полезных закусок: их легко приготовить, они полезны, вегетарианцы и от природы сладкие.По сути, домашние хлопья для завтрака, подавайте их с миндальным молоком как на растительной основе.

Продолжить чтение

Замороженные точки йогурта с арахисовым маслом — это полезное лакомство и незаменимый продукт для детей всех возрастов, даже для взрослых! Просто смешайте йогурт с арахисовым маслом и кленовым сиропом и заморозьте его в виде маленьких точек. Затем, когда вы почувствуете сильную тягу к сладкому, отправляйтесь в морозильную камеру!

Продолжить чтение

В этом легком рецепте сальсы из манго используется всего несколько ингредиентов, и он великолепен на вкус с рыбой, овощными тако или чипсами из тортильи.В качестве одного из наших рецептов здоровой закуски можно подавать с домашними чипсами из тортильи или даже просто домашними чипсами из лаваша.

Продолжить чтение

Заправляйтесь самодельными энергетическими батончиками! Этот рецепт супер-пекан-энергетического батончика с пеканом на 100% одобрен детьми и является идеальным рецептом полезной закуски. Идеально подходит для перекусов на ходу.

Продолжить чтение

Конечно, вам не обязательно делать домашние крекеры: но это отличный способ убедиться, что они содержат все натуральные ингредиенты и не содержат консервантов! Этот рецепт домашних крекеров с миндальным орехом и кешью показывает, как приготовить крекеры в домашних условиях: они очень вкусные и веселые.

Продолжить чтение

Этот простой миндаль, обжаренный в меде, готовится всего за 15 минут и не содержит рафинированного сахара. Один из наших любимых рецептов здоровых закусок, который всегда под рукой!

Продолжить чтение

Этот пряный рецепт хрустящего нута — идеальная соленая, хрустящая здоровая закуска! Они просто запекаются с оливковым маслом и приправлены порошком чили и тмином.Лично нам с Алексом они очень нравятся.

Продолжить чтение

Почему бы не попробовать ту же идею хрустящего нута с черной фасолью? Встречайте нашу новую любимую закуску: жареные черные бобы! Сделайте большую порцию, и вы влюбитесь в эту непреодолимую хрустящую закуску на растительной основе.

Продолжить чтение

Один из любимых нами рецептов здоровых закусок — хумус из темного шоколада! Как соус к фруктам и кренделям, это удивительный хит на вечеринках и в душах, а также идеально подходит для развлечения.

Продолжить чтение

Напоследок: еще один рецепт полезных кексов! Эти веганские кексы с черникой и куркумой очень ароматные и от природы сладкие, они сделаны из кокосового масла и кленового сиропа.

Продолжить чтение Распечатать часы значок часов

Описание

Этот 5-минутный фруктовый соус, приправленный ванилью, корицей и кленовым сиропом, готовится менее чем за 5 минут и представляет собой превосходный рецепт здоровой закуски!

---

• 1 стакан органического йогурта без добавок
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки корицы
• ¼ чайная ложка ванили
• Фрукты для сервировки

---

1. Смешайте все ингредиенты.Попробуйте и отрегулируйте по желанию кленовый сироп, ваниль или корицу.

• Категория: закуски
• Метод: перемешивание
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепты здоровых закусок

Ищете более здоровые рецепты закусок?

Если вам понравились эти рецепты здоровых закусок, но вы ищете больше, вот еще несколько идей рецептов:

рецептов здоровых закусок для детей

рецептов здоровых закусок для детей | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Кора греческого йогурта с клубникой и шоколадом

Слегка подслащенный греческий йогурт усыпан свежей клубникой и шоколадной стружкой, а затем заморожен, чтобы его можно было разбить на куски точно так же, как шоколадная кора (но более здоровая!).Эта красочная закуска или полезный десерт подойдет как детям, так и взрослым. Используйте жирный йогурт, чтобы кора получилась максимально сливочной.

Хрустящие шарики из арахисового масла

Все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента, чтобы сделать более здоровые хрустящие шарики из арахисового масла, которые понравятся детям и взрослым. Сделайте этот легкий рецепт легкого угощения, перекуса на ходу или простого домашнего подарка. Вы можете заменить арахисовое масло на миндальное или даже подсолнечное, если вам нужна закуска без орехов в школу.

Энергетические шарики из арахисового масла и овса

Сладкие липкие финики служат клеем для этих энергетических шариков без выпечки. Эта полезная закуска идеально подходит для пеших прогулок или занятий спортом. Для наилучшего вкуса и текстуры используйте финики Medjool — самый крупный и вкусный сорт фиников. Ищите их в отделе продуктов или рядом с другими сухофруктами.

Шоколадно-арахисовый протеиновый коктейль

Этот кремовый коктейль с высоким содержанием протеина оставит вас сытым в течение нескольких часов и по вкусу напоминает молочный коктейль с шоколадно-арахисовым маслом и бананом.Вам даже не нужно добавлять протеиновый порошок, благодаря естественному белку, содержащемуся в соевом молоке, греческом йогурте и арахисовом масле.

Медленный соус с курицей Буффало

Этот полезный рецепт подражания классическим блюдам из буффало в вашей мультиварке. Легкая закуска, которую можно держать в тепле на всю игру, вечеринку или любую случайную встречу. Подавать с палочками моркови, сельдерея и чипсами из тортильи для макания.

Хумус с чесноком

Этот классический рецепт хумуса не может быть проще — просто бросьте несколько ингредиентов в кухонный комбайн и взлетайте! Аквафаба (жидкость из банки нута) делает это полезное блюдо более гладким и кремообразным.Подавать с овощными чипсами, чипсами из лаваша или крудите.

Power Smoothie с малиной и кефиром

Хранение спелых очищенных бананов в морозильной камере означает, что вы всегда в одном шаге от здорового смузи. Кефир, арахисовое масло и льняная мука добавляют протеин, пробиотики и полезные жиры.

Жареный тофу с лаймом и соевым лаймом

Здесь мы маринуем кубики тофу в соевом соусе и соке лайма с добавлением поджаренного кунжутного масла, а затем обжариваем их — каждый раз идеальный тофу.

Хумус с авокадо

Этот яркий рецепт зеленого хумуса не может быть проще — просто бросьте несколько ингредиентов в кухонный комбайн и взлетайте! Аквафаба (жидкость из банки нута) и авокадо делают это полезное блюдо более гладким и кремообразным. Подавать с овощными чипсами, чипсами из лаваша или крудите.

Смузи с тыквенным пирогом

Этот полезный рецепт смузи обладает ароматом латте с тыквенными специями, но без сахара. Сделанный из настоящей тыквы и замороженного банана, он превращается в сливочный, сочный завтрак (или закуску) всего за 5 минут.

Вдохновение и идеи

76932.jpg

Snack Attack! Идеи для здоровых закусок для детей

Держите животы довольными этими идеями более здоровых закусок, которые нужно упаковать в школу, и идеями более здоровых закусок после школы, которые понравятся детям.

Подробнее

76273.jpg

Кожа плодов манго

Эта фруктовая закуска без добавления сахара — полезное лакомство, которое понравится детям. Идеально подходит для упаковки в ланч-бокс или для перекуса после школы.

Подробнее

75667.jpg

---

морковный смузи

Морковный смузи

Этот тип напитка обычно бывает дорогим в крупных соковых барах. Теперь вы можете приготовить рецепт дома.

Все рецепты здоровых закусок для детей

Хрустящий жареный нут

Попробуйте эту сытную закуску вместо орехов. Вкусные бобовые менее калорийны и богаты клетчаткой.

Banana Energy Bites

Идеально подходящие для завтрака или закуски в дороге, эти энергетические закуски будут поддерживать вас.

Мини-кексы с кабачками

Измельченные кабачки придают этим кексам на два укуса влагу и консистенцию, а шоколадная стружка придает нужное количество сладости. Эти кексы идеально подходят для быстрого завтрака или после школьных перекусов, они хорошо замораживаются, так что приготовьте партию заранее, если у вас напряженный день.

Маффины для блендера Morning Glory без глютена

В этих безглютеновых маффинах вместо муки используется овсянка мелкого помола. Это придает кексам с фруктами и орехами нежную текстуру и пушистую мякишу.Чтобы сделать кексы еще проще, все смешивается в блендере, так что вы можете смешивать, наливать, запекать и наслаждаться.

Начо с чили и сыром

Сделайте начос здоровым ужином, если вы добавите к ним легкий 30-минутный перец чили. Подавайте этот полезный рецепт с нарезанным зеленым луком, авокадо, свежими помидорами и сметаной, если хотите.

Маффины Morning Glory

Эти кексы Morning Glory полны всего, что вы можете ожидать от любимой пекарни: моркови, яблока и изюма, покрытых орехами и поджаренными ростками пшеницы.Если изюм вам не нравится, замените его равным количеством сухофруктов по вашему выбору.

Жареный нут с корицей и сахаром

При обжаривании консервированного нута до хрустящей корочки получается простая и полезная закуска. В этом риффе на основе засахаренных орехов нут покрыт сахаром с корицей, чтобы сделать его неотразимым! Этой закуской лучше всего наслаждаться в день ее приготовления.

Картофель фри с начинкой из сладкого картофеля

Увеличьте количество витамина А и клетчатки, заменив чипсы из тортильи на сладкий картофель в этом полезном рецепте.Подавайте как закуску на следующей вечеринке или превратите ее в ужин, добавив курицу, тофу, креветки или еще несколько бобов для белка.

Яблочные батончики со специями

Эти пряные яблочные батончики восхитительны, если подавать их вскоре после выпечки. Они также идеально подходят для завтрака или перекуса в дороге.

Обычный домашний йогурт

С помощью этого простого рецепта домашнего йогурта легко научиться готовить йогурт в домашних условиях. Чтобы приготовить домашний йогурт, нагрейте молоко, смешайте с небольшим количеством уже выращенного йогурта и дайте ему постоять в теплом месте, пока молоко не превратится в йогурт.Если вы хотите и дальше готовить домашний йогурт, сохраните часть последней партии, чтобы начать следующую партию йогурта.

Веганские кусочки замороженных бананов в шоколаде

Эти маленькие кусочки замороженного банана, арахисового масла и веганского шоколада станут идеальной низкокалорийной закуской или легким десертом. Эти банановые кусочки хорошо хранятся в морозильной камере, поэтому приготовьте их заранее и держите их под рукой в ​​те моменты, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого.

Яблочно-тыквенные кексы

Яблочное пюре и тыква делают эти кексы влажными, нежирными, полезными и вкусными.Подавайте их на День Благодарения или на рождественский завтрак или поздний завтрак, или в качестве лакомства для завтрака.

Чипсы из сладкого картофеля

По этому полезному рецепту приготовьте в домашних условиях хрустящие овощные чипсы. Используйте мандолину, чтобы нарезать сладкий картофель очень тонкими ломтиками для получения оптимального хруста!

Клубнично-банановые смузи

Этот полезный клубнично-банановый смузи придает сливочность, протеин и стойкость благодаря йогурту и дополнительному витамину С из киви. Ешьте его на здоровый завтрак или перекус.

Kale Chips

Не любите капусту? Эти хрустящие запеченные чипсы из капусты преобразят вас! Для достижения наилучшего результата не перегружайте сковороды.

Бананово-черничные маффины

Небольшая кислотность пахты смягчает и увлажняет выпечку, позволяя сократить потребление масла или масел. Здесь он также придает легкую пикантность выигрышной комбинации бананов и черники.

Классический хумус

Хумус легко приготовить дома, используя всего несколько предметов из кладовой.Подавать, сбрызнув оливковым маслом высшего качества и нарезанной петрушкой. Смочите его теплым лавашем из цельнозерновой муки или нарезанными овощами.

Попкорн с медом и арахисом

Этот рецепт полезной закуски сочетает в себе хрустящий попкорн, соленый арахис и немного меда. Это идеальная сладко-соленая закуска, способная утолить жажду после обеда или вечера.

Энергетические батончики с шоколадно-арахисовым маслом

Финики обеспечивают всю сладость, необходимую для этих энергетических батончиков без выпечки.Каждый квадратик содержит обильную дозу протеина — благодаря арахисовому маслу и арахису — а также клетчатку из овсяных хлопьев. Детям понравятся жевательные закуски с хрустящими орехами.

Смузи для пробуждения

С запасом ягод в морозильной камере вы можете начать свой день с этого питательного и вкусного смузи всего за несколько минут. Он содержит витамин С, клетчатку, калий и соевый белок.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты закусок — Здоровые сезонные рецепты

Чипсы Lacinato Kale

Если вы ищете способ использовать капусту лацинато (иногда ее называют капустой динозавров или тосканской капустой), то у меня есть отличный рецепт… Подробнее

Кексы Morning Glory

Вытащите венчики и миски, друзья мои, этот рецепт маффина «Утренняя слава» станет вашим новым любимым завтраком. Это… Подробнее

Цветная капуста Хумус

Вы не поверите, что этот хумус сделан из цветной капусты, а не из нута! Это точный звонок для его родственника с более высоким содержанием углеводов, но без… Подробнее

пряные орехи

Эти пряные орехи с корицей и чили — отличная осенняя или праздничная закуска, закуска или подарок.Покрытие из клена и специй выполнено из… Подробнее

Яблочно-коричный хлеб

Сегодня у меня есть рецепт яблочного хлеба с корицей и кленовым сахаром. Он усыпан кусочками свежего яблока и… Подробнее

фруктовая сальса

Этот рецепт фруктовой сальсы — своего рода мастер-рецепт. Возьмите базовую формулу и используйте любые фрукты, которые вам нравятся! Если ананасовая сальса — это… Подробнее

Жареный хумус с красным перцем

У меня есть новый рецепт домашнего хумуса с жареным красным перцем, и позвольте мне сказать, что вы собираетесь сэкономить… Подробнее

Тыквенный хлеб «Штрейзель»

Этот тыквенный штрейзель — лучший, самый влажный и вкусный классический тыквенный хлеб, который вы можете приготовить в этом сезоне.Я это гарантирую! Легко… Подробнее

здоровый тыквенный хлеб с шоколадной стружкой

Этот полезный тыквенный хлеб с шоколадной стружкой потрясающе хорош. Он сделан из цельнозерновой муки, целой банки тыквы, кленового сиропа и мини-шоколада… Подробнее

Хлеб из цуккини с шоколадной крошкой

После того, как этот рецепт хлеба с цуккини и цуккини, подслащенный медом и цельнозерновым шоколадом, будет нарезан, он не сможет продержаться дольше нескольких минут….Узнать больше

палеобанановые кексы

Думаю, можно с уверенностью сказать, что эти палео-банановые маффины станут вашим новым стандартным рецептом маффинов. Они стали моими! Фактически я… Подробнее

полезный банановый хлеб с финиками и грецкими орехами

Держитесь за венчики, друзья, я собираюсь потрясти вашу кухню этим рецептом полезного бананового хлеба, приготовленного из цельнозерновой муки и без… Подробнее

Палео-шоколадные маффины с малиной

Эти палео-шоколадные маффины с малиной — это новая планка для палео-маффинов! Они сделаны из двух чашек замороженной малины, и поверьте … Подробнее

палеоэнергетические шары

Эти палеоэнергетические шары, сделанные из миндального масла и фиников, спасли мне жизнь в прошлом месяце, когда я соблюдала строгую палео-диету.Не только… Подробнее

хрустящий жареный нут

Если вы искали хрустящие, пикантные, вызывающие привыкание и полезные закуски, вы попали в нужное место. Эти хрустящие жареные нуты потрясут ваш… Подробнее

Хумус с жареным чесноком

Рецепт хумуса с жареным чесноком — один из наших самых популярных рецептов, который всегда получает восторженные отзывы. Чеснок, лимон и кремовая текстура — это просто… Подробнее

хумус из черной фасоли

Этот полезный домашний хумус из черной фасоли — один из моих самых любимых рецептов.Это естественно без глютена и веганский продукт! Это идеальная закуска, праздничная еда… Подробнее

Батончики из клюквы

Батончики из клюквенной крошки с кокосом и клементином — излюбленный рецепт выпечки рождественского десерта или полдника в любое время… Подробнее

полезный черничный лимонный хлеб

Если вы собирали чернику, то этот полезный чернично-лимонный быстрый хлеб — рецепт, который вам просто необходимо испечь! Он сладкий, лимонный и полон… Подробнее

Греческий йогурт Яблочные кексы Streusel

Яблочные кексы с греческим йогуртом «Штрейзель» — питательная закуска для школьных занятий.Каждый из них наполнен натуральными цельнозерновыми продуктами и содержит 217 калорий… Подробнее

Чипсы с чесноком и капустой

Socks, приготовьтесь к тому, что вас сразу же выбьют! Потому что у меня есть немного чесночно-миндальных чипсов и 3 моих главных совета, как получить идеальную капусту… Подробнее

Овсяный хлеб с кабачками

Этот овсяный хлеб из цуккини наполнен цукини и подслащен финиковым изюмом и небольшим количеством меда вместо рафинированного сахара.Овес производит… Подробнее

как чистить лук-порей и рецепт маффинов из лука-порея и пармезана

Лук-порей вас немного пугает? Они довольно большие, и вы, наверное, слышали, что есть особый способ очистки… Подробнее

Снек-батончики без выпечки с лимоном и имбирем и чиа

В этих простых батончиках без выпечки сочетаются лимон, миндаль, чиа и кристаллизованный имбирь. Они естественно подслащены финиками Medjool и медом.Они держат… Подробнее

100+ лучших закусок без глютена для приготовления

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Лучшие закуски без глютена для детей и взрослых не должны быть сложными или скучными. И они тоже могут быть здоровыми! Это именно то, что вам нужно для послеобеденного перекуса или ночного урчания в животе. Многие даже идеально подходят для упаковки в ланч-бокс. Получите новые идеи с более чем 100 рецептами безглютеновых закусок !

Более 100 полезных рецептов закусок без глютена

Поскольку для большинства этих рецептов не требуются специальные ингредиенты, эти легкие закуски без глютена идеально подходят для всех.Без глютена не должно быть проблем, и это может быть полезно, даже если вы пытаетесь утолить голод, который возникает между приемами пищи. Большинство этих рецептов закусок также подходят для детей. Так что они идеально подходят для упаковки в коробки для завтрака или для того, чтобы дать детям в качестве перекуса после школы.

Когда вы покупаете расфасованные закуски, вы должны убедиться, что читаете все этикетки, чтобы убедиться, что вы не покупаете продукты с глютеном, потому что это может быть незаметно.

Когда вы готовите себе закуски, вы гораздо лучше контролируете, что в них входит.Конечно, вам нужно будет взглянуть на ингредиенты, которые вы добавляете в свои рецепты. Но когда вы начинаете с простой пищи без глютена, такой как фрукты, овощи, простой йогурт, арахисовое масло и другие цельные продукты, вероятность обнаружения скрытых источников глютена намного ниже.

Какие есть идеи для перекусов без глютена?

• Энергетические батончики и Батончики мюсли — когда вы комбинируете такие ингредиенты, как сухофрукты, овес без глютена, ореховое или семенное масло, и другие любимые смеси, такие как шоколадная стружка, орехи и суперпродукты, такие как семена чиа или семена льна, вы получаете легкие переносные закуски, которые всегда пользуются успехом.
• Пудинги и парфе — слои здорового пудинга, йогурта, фруктов, мюсли или чего-то еще, что вы хотите добавить туда, сделайте их настраиваемыми для того, что всем нравится.
• Выпечка без глютена — как только вы начнете с простых рецептов, вы увидите, что выпечка без глютена не такая уж и страшная. И такие вещи, как кексы, батончики для завтрака, закуски и полезное печенье, подходят не только для завтрака или десерта. Когда вы упаковываете их с полезными ингредиентами, из них даже получаются вкусные закуски.
• Крекеры и чипсы — классические крекеры с добавлением глютена или сделанные из сыра и овощей и даже рогаликов без глютена. Это рецепты, которые вам понадобятся, когда вы хотите чего-то хрустящего или соленого.
• Сладкие или соленые энергетические шарики и закуски — полезные ингредиенты можно комбинировать, чтобы приготовить забавную закуску, сладкую или соленую.
• Сладкие соусы для фруктов — соусы из сладкого йогурта и тесто для печенья без муки или десертные соусы с хумусом делают вкус свежих фруктов еще лучше.
• Пикантные соусы для овощей или чипсов — соусы с хумусом и фасолью, рецепты соусов из греческого йогурта и более здоровые альтернативы соусам и заправкам из магазина идеально подходят для макания овощей и даже некоторых чипсов и крекеров из рецептов, приведенных здесь коллекция.
• Рецепты миксов для закусок — миксы для закусок, миксы для закусок, ароматизированные орехи, попкорн с приправами и многое другое — идеальный вариант для того, чтобы перекусить горстками.
• Фруктовые и овощные закуски — конечно, фрукты и овощи, естественно, безглютеновые закуски, но они еще лучше, когда вы добавляете их в фруктовые салаты, овощные закуски, яблочные начо и другие забавные закуски.

Проверьте все закуски без глютена…

Насладитесь этими вкусными и полезными закусками без глютена.

Продолжайте прокручивать, чтобы найти простые рецепты для:

· Батончики из мюсли и энергетические батончики без глютена

· Рецепты пудингов и парфе без глютена

· Запеченные лакомства без глютена

· Крекеры и чипсы без глютена

· Сладкие и пикантные шарики и кусочки без глютена

· Сладкие соусы для фруктов

· Острые соусы для овощей или чипсов

· Рецепты закусочных смесей без глютена

· Здоровые фруктовые закуски

· Идеи овощных закусок

Батончики из мюсли и энергетические батончики без глютена

Когда вы объединяете полезные ингредиенты и суперпродукты в батончики, которые вы либо нажимаете на сковороде, либо запекаете до золотистого цвета, вы получаете легкие портативные закуски, которые всегда пользуются успехом.

Сладкое, жевательное, всего шесть ингредиентов. Помимо того, что он не содержит глютена, он также веганский, не содержит арахиса и древесных орехов, что делает их идеальными здоровыми закусками без выпечки, которые можно упаковать в ланч-бокс в качестве безопасной для аллергиков закуски для школы или лагеря.

Продолжить чтение

Полезный, вкусный и простой в приготовлении: на перемешивание и прессование в сковороду уходит меньше десяти минут. Кроме того, они содержат цельнозерновые продукты и белок, а также множество сладких и ореховых вкусов.

Продолжить чтение

Упакуйте сладкий вкус и хруст классического рецепта бананово-орехового хлеба в совершенно портативные здоровые закуски без выпечки, наполненные суперпродуктами.

Продолжить чтение

Дети хотят найти шоколадные батончики в своих ланч-боксах, а вы хотите упаковать полезные закуски. Встречайте в середине это полезное сладкое лакомство, которое удовлетворит сладкоежек, но при этом содержит массу питательных веществ.

Продолжить чтение

Жевательные шоколадные батончики с кусочками фисташек и белого шоколада. Если вам нужно на ходу, портативную закуску или даже полезное угощение, приготовьте партию этих вкусных батончиков.

Продолжить чтение

Подслащенный кленовым сиропом, с добавлением овса, орехов, сушеной клюквы и теплых специй для тыквенного пирога.Сделайте партию этих жевательных батончиков для вкусной здоровой закуски, которую вы можете упаковать в ланч-бокс на работу или учебу, или взять с собой днем ​​в парке или в походе.

Продолжить чтение

Супер простой в приготовлении и супер сладкий, но он сделан из таких питательных ингредиентов, как банан, финики, кешью и семена льна. И даже без добавления сахара он полностью похож на карамель, особенно со сливочно-маслянистым вкусом кешью и сладостью спелого банана.

Продолжить чтение

Манго придает им немного экзотики, а кокос делает их почти кремовыми.Комбинация просто сочная! Кроме того, помимо клетчатки и омега-3, семена льна и семена чиа также добавляют немного хрусткости.

Продолжить чтение

Сладкий и яркий, наполненный восхитительными суперпродуктами! В них нет глютена, орехов и молочных продуктов / веганов, они приготовлены всего за несколько минут и без включения плиты или духовки.

Продолжить чтение

Чтобы получить вкусный десерт, начните со стандартной основы энергетического батончика из сухофруктов и фиников и сделайте имитацию «штрейзеля» из фиников, орехов и овса.

Продолжить чтение

Легкая закуска без выпечки, наполненная нежным шоколадным и кокосовым вкусом, но без сахара.

Продолжить чтение

Жевательный, слегка сладкий батончик мюсли со вкусом, напоминающим классический бананово-ореховый хлеб.

Продолжить чтение

Идеально подходит для ланчбоксов, походов в парк, длительных поездок на автомобиле или для того, чтобы подбодрить детей (и себя) в напряженные дни. Эти полезные закуски без выпечки содержат сухофрукты, цельнозерновые и семечки, но не содержат орехов, молочных продуктов и глютена.

Продолжить чтение

Фото: sherisilver.com

Нет ничего проще: просто смешать три ингредиента в кухонном комбайне, взбивать, пока они не разложатся, и сформировать из них батончики. Вы можете использовать любую комбинацию орехов, сухофруктов и фиников.

Продолжить чтение

Фото: amindfullmom.com

Здоровый и сытный рецепт закусочной, приготовленной своими руками, с орехами, сушеной клюквой, семенами и большим количеством белка!

Продолжить чтение

Фото: www.cottercrunch.com

Эти протеиновые батончики без запекания обладают сбалансированным вкусом и легко усваиваются. Изготовлен из натурального сахара, полезных жиров и полноценного белка. Отлично подходит для путешествий, топлива до и после тренировки, завтрака или здоровых закусок.

Продолжить чтение

Фото: pintsizedbaker.com

Сладкий хрустящий батончик, идеально подходящий для перекуса на ходу или небольшого закуска, чтобы подержать меня на ужин.

Продолжить чтение

Рецепты пудингов и парфе без глютена

слоев здорового пудинга, йогурта, фруктов, мюсли или чего-то еще, что вы хотите добавить, делают их настраиваемыми для того, что всем нравится.

Дети хотят десерт, но вы предпочитаете дать им что-нибудь полезное? Затем откажитесь от смеси, забудьте о сахаре и не нагревайте плиту или духовку с помощью этого простого решения.

Продолжить чтение

Получите энергию суперпродукта и много ягод в сладком лакомстве, которое по вкусу похоже на насыщенный сливочный десерт, на самом деле полезно для вас.

Продолжить чтение

Перенеситесь в рай. Просто выложите свои любимые тропические фрукты и сливочную начинку, чтобы получился веселый, красивый и полезный фруктовый салат.

Продолжить чтение

Со сливочным йогуртом, хрустящими яблоками и яблочной мюсли с корицей, получите все специи и свежий яблочный вкус этого любимого осеннего десерта, но в полезной и сытной закуске.

Продолжить чтение

Веселый и вкусный способ насладиться всеми любимым сочетанием PB&J со слоями греческого йогурта, свежей клубникой, несколькими ложками арахисового масла и желе, а также хрустящей арахисовой пастой и желейной мюсли с кусочками сушеной клубники.

Продолжить чтение

Слои натурального подслащенного бананового йогурта с чизкейком, свежих ягод и ореховой лебеды дают вам вкусную и удовлетворительную дозу фруктов, цельного зерна и белка.

Продолжить чтение

Фото: www.ihearteating.com

Сливочный пудинг из семян чиа с легкой липкой начинкой из орехов.

Продолжить чтение

Выпечка без глютена

Как только вы начнете с простых рецептов, вы увидите, что выпечка без глютена не такая уж и страшная.И такие вещи, как кексы, батончики для завтрака, закуски и полезное печенье, подходят не только для завтрака или десерта. Когда вы упаковываете их с полезными ингредиентами, из них даже получаются вкусные закуски.

Любимый способ заставить детей есть свои овощи. Подслащенные только небольшим количеством кленового сиропа, загруженные овощами и приготовленные из простой смеси безглютеновой муки, это небольшая закуска, которую вы можете почувствовать, накормив малышей.

Продолжить чтение

Полезная закуска из цельного зерна и протеина, которую можно приготовить заранее и взять с собой в пути.С добавлением овсянки и киноа, а также тонны нежных яблок и хрустящих грецких орехов.

Продолжить чтение

Не нужно тонна сахара, чтобы приготовить супервлажный и сладкий послешкольный перекус или более полезное лакомство. Это понравится каждой маленькой обезьянке.

Продолжить чтение

Наслаждайтесь тройным сладким вкусом бананов, арахисового масла и шоколада в полезном лакомстве. Этот рецепт мини-кексов не содержит глютена, рафинированного сахара и его удобно иметь под рукой.

Продолжить чтение

Влажный и нежный, полный суперсекретных, суперполезных ингредиентов.Упакуйте этих детей (или себя) лишними овощами, клетчаткой и белком и угостите всех шоколадом.

Продолжить чтение

Кому не нужно печенье на завтрак? Но вы можете чувствовать себя хорошо, зная, что они наполнены полезными ингредиентами.

Продолжить чтение

Вы любите осенние ароматы, а также много белка и цельнозерновых продуктов. Когда он запекается, ваш дом наполнится теплыми ароматами тыквенных специй, корицы, имбиря и мускатного ореха, и они идеально подходят для хранения и упаковки в дороге.

Продолжить чтение

Простая закуска или легкий завтрак без глютена, приготовленный из полезных ингредиентов. Только намек на миндаль и банан, и взрывы черники, и идеальная сладость от кленовой глазури из сливочного сыра.

Продолжить чтение

Здоровые мини-кексы без глютена, наполненные тыквой и шоколадом со вкусом лесного ореха.

Продолжить чтение

Сделано из овсяной муки и миндальной муки (а не из кучи странной муки без глютена), и даже без сахара или без рафинированного сахара, вы можете угостить всех чем-то полезным и вкусным.

Продолжить чтение

Фото: www.theleangreenbean.com

Всего четыре основных ингредиента, и из них получится отличная закуска как для детей, так и для взрослых. И вы даже можете добавить свои любимые миксы.

Продолжить чтение

Фото: www.wellplated.com

Эти простые батончики для завтрака из киноа содержат протеин и цельнозерновые продукты, подслащены натуральными ингредиентами, не содержат глютен и не содержат масла или сливочного масла, а рецепт очень гибкий.

Продолжить чтение

Фото: beamingbaker.com

Чудесно влажные и пушистые веганские кексы с маком и ароматом лимона. Идеальный баланс сладкого и терпкого.

Продолжить чтение

Фото: iowagirleats.com

Они выиграют главные награды за время закусок за то, что они быстрые и не содержат глютена, молочных продуктов, яиц и рафинированного сахара, но по вкусу напоминают настоящие мягкие пирожные с морковным пирогом.

Продолжить чтение

Фото: www.tastingpage.com

Банан и черника обладают естественной сладостью, а грецкие орехи придают им приятный хруст и немного протеина.

Продолжить чтение

Фото: thejoyfulfoodie.com

Масляный, песочный и немного сладкий — это хорошая, белковая закуска

Продолжить чтение

Крекеры и чипсы без глютена

Классические крекеры с добавлением глютена или из таких вещей, как сыр и овощи, и даже рогалики без глютена — это рецепты, которые вам понадобятся, когда вы хотите чего-то хрустящего или соленого.

Фото: www.sugarfreemom.com

Ключ к созданию действительно хороших чипсов из кабачков — это то, как их нарезать. И это хрустящая корочка с острым вкусом.

Продолжить чтение

Фото: www.nutmegnanny.com

Готово в кратчайшие сроки. Готовьте в микроволновой печи до хрустящей корочки. Посыпьте домашней смесью специй чипотле и наслаждайтесь.

Продолжить чтение

Фото: www.snixykitchen.com

Нежно тонкий, ультра-хрустящий крекер, слегка поджаренный.

Продолжить чтение

Фото: www.anediblemosaic.com

Эти нежные чипсы могут выглядеть как крекеры, но на самом деле они намного ближе по текстуре к картофельным чипсам. Даже если вы не догадались из-за их сырного вкуса, эти хрустящие идеальные кусочки являются веганскими; их сырный вкус происходит из-за небольшого количества пищевых дрожжей.

Продолжить чтение

Фото: www.plaidandpaleo.com

Сделайте их в духовке или разбейте старый дегидратор.

Продолжить чтение

Фото: mygluten-freekitchen.com

Сочетание сладкого и соленого, эти чипсы из бублика без глютена идеально подходят для того, чтобы упаковать их в обед или рюкзак для полуденного перекуса.

Продолжить чтение

Фото: www.wholesomeyum.com

Быстро и легко, всего за пять минут на подготовку. Если вы хотите чего-нибудь хрустящего, приготовьте любой из этих продуктов.

Продолжить чтение

Фото: www.texanerin.com

Так же вкусно, как и традиционные магазинные! Никто не поверит, что это продукты с низким содержанием углеводов, без глютена и зерна.

Продолжить чтение

Фото: www.aspicyperspective.com

Приобретите хрустящие чипсы, которые естественно сладкие, становятся хрустящими и упакованы в овощи. Легко сделать и легко полюбить.

Продолжить чтение

Фото: www.kleinworthco.com

Просто картофель, соль и микроволновая печь — все, что вам нужно. Без масла, лучше для вас, просто и так вкусно.

Продолжить чтение

Сладкие и пикантные шарики и кусочки без глютена

Из полезных ингредиентов можно приготовить забавную закуску, сладкую или соленую.

Вам нужно всего четыре ингредиента и несколько минут, чтобы приготовить эту легкую, любимую детьми закуску без орехов со сладким и липким карамельным яблоком.

Продолжить чтение

Эти вкусные маленькие угощения со вкусом черешни, красивого розоватого цвета и кусочками мини-чипсов.

Продолжить чтение

Шоколад и арахисовое масло исправят вашу жажду (плюс доза банана для хорошей меры) в виде быстрой и легкой закуски, состоящей всего из 8 ингредиентов.

Продолжить чтение

Легко приготовить, используя всего четыре ингредиента, а рецепт можно настроить для любых оставшихся или замороженных овощей, которые у вас есть под рукой. Вам понравится, что в них много овощей, цельного зерна и белка, а детям понравится, что в них много сыра.

Продолжить чтение

В этих сладких и ореховых закусках всего четыре ингредиента.

Продолжить чтение

Упакуйте эти вкусные закуски экзотическими ароматами, перед которыми никто не сможет устоять, и обваляйте их в кокосовом орехе, чтобы сделать их еще веселее.

Продолжить чтение

Добавьте ароматы тыквы, теплой корицы и мускатного ореха, а также кусочки шоколадной крошки в ваши любимые здоровые закуски без выпечки.

Продолжить чтение

Вдохновленные любимым вкусом мороженого, они наполнены кусочками темного шоколада и грецкими орехами, сладкими бананами и несколькими суперпродуктами.

Продолжить чтение

Превратите ваш любимый рецепт соуса из горячих шпинатных артишоков в полезную цельнозерновую закуску для легкого перекуса. Разогрейте томатный соус для макания.

Продолжить чтение

Они обладают сладким и восхитительным привкусом тропического аромата.

Продолжить чтение

Полно арахисового масла без вины. Эти естественно подслащенные и богатые белком закуски непреодолимы и вызывают сильное привыкание.

Продолжить чтение

Фото: laurenkellynutrition.com

Здоровая закуска, наполненная ингредиентами, от которых вы можете чувствовать себя хорошо. Если вкус этих восхитительных плохих парней вам не понравится, то вам подойдет информация о питании.

Продолжить чтение

Фото: www.foodfaithfitness.com

С начинкой из арахисового масла и шоколадной крошкой! Никогда бы не узнал, что они втайне здоровы.

Продолжить чтение

Фото: sweetandsavorymeals.com

На то, чтобы взбить их вместе, уходит буквально несколько минут, и все, что вам нужно сделать, это охладить их.У них декадентский вкус, но они богаты полезными жирами, овсяными хлопьями без глютена, несколькими сладкими финиками и сливочными спелыми бананами.

Продолжить чтение

Сладкие дипсы для фруктов

Сладкие йогуртовые соусы и тесто для печенья без муки или десертные соусы с хумусом делают вкус свежих фруктов еще лучше.

Фото: www.blessthismessplease.com

Сделано из йогурта, меда и арахисового масла, это самая простая из закусок! Вам понравится, сколько еще порций фруктов съедят ваши дети, когда им понадобится немного фруктового соуса.

Продолжить чтение

Пикантные соусы для овощей или чипсов

Соусы из хумуса и фасоли, рецепты соусов из греческого йогурта и более здоровые альтернативы соусам и заправкам из магазина идеально подходят для макания овощей и даже некоторых чипсов и крекеров из рецептов этой коллекции.

Фото: thejoyfulfoodie.com

Жареный баклажан сам по себе довольно хорош, но смешайте его с жареным чесноком, и вы получите соус, который сделает все вкуснее.

Продолжить чтение

Фото: twohealthykitchens.com

Традиционный хумус встречает сумасшедшую мексиканскую вечеринку. Это сливочное и сытное, но в то же время энергичное и веселое блюдо — универсальный продукт

, который понравится публике. Продолжить чтение

Фото: www.fearlessdining.com

Когда наступает сезон чили Hatch, отпразднуйте аромат соуса для тех, кто любит острый! А если вы не любите слишком много тепла, вы полностью контролируете уровень специй.

Продолжить чтение

Фото: evergreenkitchen.ca

Вкусный и универсальный соус, который сочетается в одном месте! Приготовлен из сливочно-белой фасоли, чеснока и лимона. Он также служит кремовой пастой для бутербродов, пиццы и т. Д.

Продолжить чтение

Фото: а именноmarly.com

Добавьте немного дымного аромата в ваш основной хумус. Он идеально подходит для гостей, но также является отличным семейным угощением в любой день недели.

Продолжить чтение

Фото: www.foodfaithfitness.com

Продолжить чтение

Фото: www.meatloafandmelodrama.com

Продолжить чтение

Рецепты смеси для закусок без глютена

Фото: www.graceandgoodeats.com

Продолжить чтение

Фото: barefeetinthekitchen.com

Продолжить чтение

Фото: Cookeatpaleo.com

Продолжить чтение

Фото: www.theroastedroot.net

Продолжить чтение

Фото: www.arismenu.com

Продолжить чтение

Фото: www.holajalapeno.com

Продолжить чтение

Фото: www.tasteloveandnourish.com

Продолжить чтение

Фото: www.everydaymaven.com

Продолжить чтение

Фото: www.bakedbyrachel.com

Продолжить чтение

Фото: cafedelites.com

Продолжить чтение

Фото: peasandcrayons.com

Продолжить чтение

13 рецептов вкусных закусок с арахисовым маслом

Арахисовое масло неотразимо, недорого и, вероятно, прямо сейчас у вас в кладовой. Каждая порция из двух столовых ложек, содержащая 28% рекомендуемой суточной нормы белка для детей в возрасте до 10 лет, плюс щедрая порция витаминов группы B, железа, фолиевой кислоты и клетчатки, арахисовое масло не является средством доставки здоровой пищи. в противном случае ваши дети не могли бы есть (например, нарезанные овощи).А для взрослых арахисовое масло — идеальный самостоятельный продукт, способствующий снижению веса (если у вас нет привычки уничтожать целую банку объемом 16 унций за один присест). Это также потрясающий ингредиент во многих рецептах здорового питания, включая эти 30 рецептов арахисового масла. Но поскольку многие из нас по-прежнему проводят много времени дома с детьми, мы подумали, что было бы забавно сосредоточиться на наших любимых рецептах закусок из арахисового масла, подходящих для детей, с акцентом на те, которые достаточно легки для вас. делать со своими детьми.

Узнайте, как совместное приготовление пищи с детьми помогло сблизить эту семью.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Этот удобный для детей рецепт печенья с арахисовым маслом, которое сопровождается поцелуями Hershey’s Kisses, достаточно прост, и с ним справится даже начинающий пекарь. Так что продолжайте и делайте их вместе со своими детьми, помня, что вашей самой большой проблемой будет заставить ваших детей терпеливо ждать, пока тесто остынет. Вы даже можете начать процесс с домашнего арахисового масла — вот наш рецепт, если вы амбициозны.

Получите наш рецепт печенья с цветками арахисового масла.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

Этот рецепт печенья особенный по двум причинам. Во-первых, ему удается превратить всего четыре ингредиента — арахисовое масло, яйцо, соль и заменитель сахара — в влажное, хорошо структурированное печенье. Во-вторых, он не содержит добавленного сахара (вот неприятности, которые происходят с вашим телом, когда вы едите сахар).

Получите наш рецепт печенья с арахисовым маслом.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

Этот рецепт с низким содержанием углеводов и сахара превращает арахисовое масло в леденцы, напоминающие чашки для арахисового масла Риза, но с девятью незаменимыми аминокислотами благодаря добавлению семян конопли. Конфеты плюс веганский протеин? Да, пожалуйста.

Получите наш рецепт чашек с ореховым маслом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Йогурт плюс арахисовое масло плюс немного меда — идеальное блюдо, особенно если добавить в смесь шоколадную стружку. Этот соус — идеальная система доставки свежих фруктов.

Получите наш рецепт соуса для печенья с шоколадной крошкой.

Предоставлено The Creative Bite

В этой прохладной, освежающей закуске арахисовое масло сочетается с бананами, как будто это делал Элвис. Хотя Cool Whip — один из четырех ингредиентов, вам не нужно полагаться на него, если вы этого не хотите (и вот почему вам не обязательно этого делать).Вы можете использовать эту альтернативу Cool Whip или приготовить домашние взбитые сливки из взбитых сливок, которые не такие тяжелые, как жирные сливки.

Получите рецепт от The Creative Bite.

Предоставлено Pinch of Yum

Кто не любит Nutella? Вы не ошибетесь с этими кластерами, для которых требуется только Nutella, арахисовое масло, хлопья и всего 10 минут.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Любезно предоставлено The Big Mans World

Эти энергетические шары наполнены арахисовым маслом, семенами льна и овсяными хлопьями. В качестве подсластителя используется кленовый сироп, а не рафинированный сахар.В рецепте указано, что вам лучше всего подойдет арахисовое масло гладкой консистенции, которое имеет тенденцию к капанию, что делает домашнее арахисовое масло идеальным выбором (просто убедитесь, что вы смешиваете масло, которое поднимается вверх). Если вы хотите использовать купленное в магазине арахисовое масло, вот рейтинг лучших брендов арахисового масла.

Получите рецепт из «Мира большого человека».

Любезно предоставлено The Big Man’s World

Только с арахисовым маслом, липким жидким подсластителем, таким как агава или кленовый сироп, и небольшим количеством кокосовой муки, вы готовы скатать свои собственные трехкомпонентные шарики из арахисового масла без выпечки, которые веганские, палео , и с низким содержанием углеводов, и их можно хранить в морозильной камере.

Получите рецепт из «Мира большого человека».

Предоставлено Cooking Classy

Этот рецепт печенья с арахисовым маслом очень похож на наш, за исключением того, что он сделан из хорошего оле-сахара. Это не будет кето-дружественным, но вам также не придется искать подходящий заменитель сахара или тратить время на обсуждение достоинств и рисков заменителей сахара.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Предоставлено Minimalist Baker.

Арахисовое масло и шоколад — два великолепных вкуса, которые в сочетании друг с другом становятся еще лучше.Этот рецепт берет ваше типичное печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой и улучшает его, потому что оно также не содержит глютена.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

С любезного разрешения A Pretty Life in the Suburbs

Не все думают, что шоколад — идеальное сочетание с арахисовым маслом. Если это вы или ваши дети, без суждений. Мы хотим предложить вашему вниманию невероятную комбинацию арахисового масла, состоящую из чипсов ириски, вместе с рисовыми хлопьями, овсяными хлопьями и мини-зефиром со вкусом фруктов.

Получите рецепт в «Красивой жизни в пригороде».

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Когда вы делаете эти шоколадные батончики Cheerios с арахисовым маслом для своих детей, вы можете подумать об использовании этого арахисового масла, которое может быть лучшим на планете. Таким образом, ваши дети могут даже не заметить, что этот рецепт включает в себя не один, а два здоровых вида злаков в качестве основных ингредиентов.

Получите рецепт от Half-Baked Harvest.

Предоставлено Sallys Baking Addiction

Эти гладкие сливочные трюфели с арахисовым маслом в шоколаде похожи на торт, но без торта, который вы и ваши дети никогда не пропустите, когда вы / они сломают шоколадную скорлупу зубами и позволят сладкий, нежный, липкий трюфель с арахисовым маслом тает во рту.Конечно, это не самая полезная закуска, которую вы могли бы дать своим детям. Однако, если бы вам пришлось выбирать шоколадный торт, помня о его пользе для здоровья, разве вы не выбрали бы тот, в котором в качестве основного ингредиента использовалось арахисовое масло?

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

быстрых и простых закусок | Марта Стюарт

Быстрые и легкие закуски | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Выбор персонала

Лучший банановый хлеб

Тесто для этого простого в приготовлении бананового хлеба обогащено сметаной, что придает ему легкость. запах и супервлажная текстура.Чтобы быстрый хлеб не стал жестким и жевательным, не перемешивайте тесто слишком сильно.

Бананово-овсяный смузи

Начните здоровый образ жизни с нежирного протеина из молока и йогурта, а также с клетчаткой из овса и банана.

Crunchy Ramen Snack Mix

Этот пряный микс для закусок состоит из поджаренной лапши рамэн, орехов, кукурузных хлопьев и сублимированного гороха.

Жареная тыква

Этот рецепт простой жареной тыквы очень прост и универсален.Вы можете съесть сладкую волокнистую мякоть прямо из скорлупы с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца или проявить изобретательность. После того, как вы обжарили тыкву, как указано ниже, подумайте о том, чтобы приготовить тыквенные дольки с шалфеем или тыкву с индийскими специями.

Смузи с авокадо и бананом

Попробуйте авокадо — из этого смузи из авокадо с тропическим вкусом можно сытно позавтракать или перекусить.

Coffee Frappe

Сладкий кофе со льдом, смешанный с ванильным мороженым, представляет собой домашнюю версию кофейного угощения.

Тыквенный сыр на гриле

Что делать с недоеденной банкой тыквенного пюре? Используйте его как жирный и сливочный способ превратить жареный сыр из хорошего в гурманский.

Вдохновение и идеи

Попкорн в стиле элот

Рецепты вкусных закусок, которые идеально подходят для любого настроения

Полный обед может показаться слишком большим обязательством, особенно когда мы жаждем чего-то быстрого и удовлетворительного. Вот тут-то и пригодятся закуски! Одинаково популярные как среди детей, так и среди взрослых, большинство наших лучших рецептов закусок полезны и питательны, и все они приносят глубокое удовлетворение.Присоединяйтесь к нам в перекусе прямо во время завтрака, обеда и ужина.

Подробнее

Малиновые булочки

Малиновые булочки быстрого приготовления

Подавайте эти малиновые булочки на завтрак или с чаем на полдник.

Подробнее

---

pa102694_0707_buffet.jpg

Perfect Homemade Granola

Если вы предпочитаете другие сухофрукты, например, клюкву, вы можете добавить их в эту смесь.

All Quick & Easy Snacks

Грецкие орехи со специями

Кайенский перец придает пикантность этим слегка сладким грецким орехам.

Вьетнамские летние роллы

Вьетнамские летние роллы со сладким пикантным соусом для макания приготовить проще, чем вы думаете; они больше о сборке, чем о фантастических техниках.

Смузи с ананасом и имбирем

Выпейте! Свежий имбирь в этом смузи из тропических ананасов добавляет слой специй, который придаст вашему утру пикантность.

Green Machine Smoothie

Detox Cred: начало дня с этим богатым питательными веществами эликсиром — восхитительный способ зарядить вашу систему питательными веществами.Темно-зеленые листовые овощи обладают сильным щелочным действием, а это означает, что они способствуют созданию более нейтральной среды организма для лучшего функционирования ферментов по сравнению с кислотообразующими продуктами, такими как мясо и молочные продукты.

Смузи из папайи и имбиря

Папайя обладает легкой мускусностью, что делает ее хорошим дополнением как для мягких, так и для настойчивых ингредиентов. Сочетание его с мятой придает этому быстросхватывающемуся смузи яркий и чистый вкус.

Гуакамоле Хумус

Не можете выбрать между хумусом и гуакамоле? Этот рецепт, любезно предоставленный Катрин Тениенте из Сан-Антонио, штат Техас, позволяет сделать это ярким кремовым соусом обоими способами.

Салат из дыни и огурцов

Измельчите в блендере любые остатки дыни из этого салата из дыни и огурцов с добавлением простого йогурта и меда по вкусу. На три чашки нарезанной дыни используйте две чашки йогурта и две-три столовые ложки меда. Подавайте со льдом в качестве вкусного летнего угощения.

Жареные сардины

Консервированные сардины, покрытые кукурузной мукой, обжариваются за несколько минут, превращаясь в восхитительную закуску.

Бананово-йогуртовый смузи

Одной или двух ложек льняного семени достаточно, чтобы утренний смузи заставил вас почувствовать себя звездой.

Жареный пряный нут

Хотите чего-нибудь хрустящего? Этот острый жареный нут доставит вам удовольствие без излишка соли и насыщенных жиров.

Тостада с корицей

Детям (и взрослым тоже) понравится эта обновленная версия тостов с корицей.

Пюре из авокадо и яичных тостов

Это восхитительное месиво, напоминающее тост из авокадо и яичный салат, подается с цельнозерновыми тостами и заканчивается нежным свежим чесноком.Кроме того, здесь нет майонеза — сливочный авокадо обеспечивает массу сочности.

Чау для щенков с фундуком

Это любимое блюдо детства, также известное как еда для северных оленей или грязные приятели, с добавлением пасты из лесного ореха и какао-порошка отличается особой заботой и вкусом шоколада.