Рецепты для электрогриля с фото пошагово: Электрогриль, что можно приготовить — 182 рецепта с фото пошагово

Содержание

Венские вафли на электрогриле: рецепт с фото пошагово

Пошаговые рецепты приготовления вафель на электрогриле. Хрустящие, мягкие, на кефире, банановые, творожные, без яиц. Полученное тесто не должно выйти чересчур густым. Электрический гриль нужно нагреть, выложить на него тесто небольшими порциями и запекать в течение 3-4 мин. до золотистости. Перед подачей трубочки можно наполнить их кремом, джемом либо вареньем. Белки можно отделить от желтков и взбить. Тогда тесто станет более пышным. Пшеничную муку допускается заменять на ржаную, рисовую либо кукурузную.

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью
Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

  • Читать полностью
Чтобы вафли не прилипали к вафельнице

Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, хорошо разогрей плитку в течение 5-10 минут перед готовкой. Смажь накалившуюся поверхность растительным или оливковым маслом и слегка присыпь мукой. Равномерно …

  • Читать полностью
Чтобы вафли не отсырели

Чтобы вафли не отсырели, сразу после готовки разложи их на бумажную салфетку и дай остыть. После сложи стопкой, прокладывай каждую вафлю с обеих сторон пергаментной бумагой. Не убирай вафли в целлофа…

  • Читать полностью
Как сделать вафли хрустящими

Чтобы сделать вафли хрустящими, нужно знать основной секрет. Даже если по рецепту тебе нужно вбить яйцо целиком, все равно раздели его отдельно на белок и желток. Желтки соедини с основной массой, а …

  • Читать полностью
Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

  • Читать полностью
Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее…

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

  • Читать полностью

Общие принципы вафель на электрогриле

Вафли готовят из пшеничной муки, яиц, сахарного песка, молока и других компонентов с начинкой либо без.

В них часто добавляют:

  • ваниль, корицу;
  • бананы;
  • яблоки;
  • шоколад;
  • творог, кефир;
  • сливочное масло;
  • цедру.

Перед подачей вафли поливают сгущёнкой, вареньем, сметаной, растопленным шоколадом.

Чем хорош электрогриль

Отсутствие вафельницы – не единственная причина пробовать приготовить вафли на гриле. Вторая заключается в том, что вряд ли вы найдёте электровафельницу достаточных размеров, чтобы приготовить за один присест четыре больших вафли, как в ресторане. А вот большие грили – отнюдь не редкость, можно даже сказать, что с электрогрилями ситуация прямо противоположная.

Более того, существуют модели закрытого типа, имеющие две нагревательные плоскости, в которых готовить блюдо можно и без специальной насадки. В качестве примера можно назвать изделия от Steba или Clatroni. Здесь можно простоя взять рифлёную пластину подходящего размера, залить на неё тесто и выложить в гриль, не до конца закрыв крышку. Получится ничуть не хуже, чем в вафельнице, нужно будет только аккуратно подправить края.

Что касается рецептов, то их в интернете – хоть пруд пруди. Рассмотрим один из самых простых, по которому даже школьник сможет приготовить вкуснейшее рифлёное печенье.

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Молоко  — 1,5 Стакана
  • Масло растительное  — 50 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Пакетик ванильного сахара  — 1 Штука
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 5

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
241 ккал
Белков: 7 гр
Жиров: 15 гр
Углеводов: 23 гр
Б/Ж/У: 16 / 33 / 51
Н 9 / С 0 / В 91

Время приготовления: 40 мин

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная – 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Молоко, Куриные яйца, Сахар, Соль, Разрыхлитель

Полезные советы и рекомендации

Основные рекомендации:

  • Вместо гриля можно использовать вафельницу либо мультипекаре.
  • Белки можно отделить от желтков и взбить. Тогда тесто станет более пышным.
  • Пшеничную муку допускается заменять на ржаную, рисовую либо кукурузную.

Вафли, приготовленные на электрогриле по любому рецепту, — это отличное блюдо на завтрак. Его также можно подать в качестве десерта. Вафли можно дополнить мороженым, что сделает их более вкусными.

Видео о приготовлении вафель на электрогриле

Рецепт приготовления вафель на электрогриле:

Автор публикации

167,6

Комментарии: 0Публикации: 8753Регистрация: 14-11-2019

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Вафли на электрогриле. Рецепт с фото пошагово

Публикация в группе: Рецепты на гриле, мангале

Вафли – это вкусное и сытное мучное изделие. Часто вафли выпекают из жидкого теста на электрогриле, что придаёт им особенный вкус и хрустящую структуру. Существуют рецепты с различными пряностями, фруктами, ягодами, сыром, а также специальные правила приготовления и употребления со сладкими дополнениями как десерты.

Общие принципы вафель на электрогриле

Вафли готовят из пшеничной муки, яиц, сахарного песка, молока и других компонентов с начинкой либо без.

В них часто добавляют:

  • ваниль, корицу;
  • бананы;
  • яблоки;
  • шоколад;
  • творог, кефир;
  • сливочное масло;
  • цедру.

Перед подачей вафли поливают сгущёнкой, вареньем, сметаной, растопленным шоколадом.

Классический рецепт мягких вафель

Время приготовления составит 40 мин. Компоненты рассчитаны на выпекание 6 порций вафель.

Для приготовления классических вафель нужно взять:

  • 230 г пшеничной муки;
  • 300 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 50 г сахарного песка;
  • 10 г разрыхлителя;
  • обычная соль.

Этапы приготовления вафель:

  1. Для начала необходимо разбить в глубокую тарелку яйца, засыпать сахарный песок, налить молоко и взбить ингредиенты таким образом, чтобы получилась единая масса, используя венчик. Также можно взбить компоненты миксером на средних оборотах.
  2. Затем следует просеять в отдельную миску пшеничную муку, немного посолить, всыпать разрыхлитель и хорошо смешать. После можно добавить в мучную смесь яично-молочную массу и взбивать, пока ингредиенты не станут однородными.
  3. Далее потребуется вытащить из холодильника сливочное масло, растопить его на сковороде либо в микроволновой печи. Растопленное масло нужно влить в массу и тщательно размешать.
  4. Теперь можно выложить на электрогриль с антипригарным покрытием тесто небольшими порциями и готовить до приобретения золотистого оттенка. Приготовленные вафли нужно переложить на тарелку и подать к столу, полив сиропом, вареньем, растопленным шоколадом либо сгущёнкой.

С ванилью

Чтобы приготовить вафли с добавлением ванили, потребуется:

  • 2 ст. пшеничной муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 1,5 ст. молока;
  • 100 г сахарного песка;
  • 1/4 ч. л. обычной соли;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 100 мл масла подсолнечного;
  • 1/2 ч. л. ванилина.

Вафли на электрогриле, рецепт которых дополнен ванилью, готовятся следующим образом:

  1. Сначала нужно засыпать в тарелку пшеничную муку, используя сито, добавить разрыхлитель, сахарный песок, ванилин, немного соли и тщательно перемешать.
  2. Далее необходимо разбить в миску яйца, налить в них молоко, после подсолнечное масло и всё хорошо перемешать. Затем следует всыпать сухую смесь в жидкую и взбить при помощи венчика либо миксера до единой массы, напоминающей сметану.
  3. Теперь потребуется нагреть гриль, равномерно распределить по нему тесто и готовить в течение 2 мин. до золотистости.
  4. Готовые вафли можно подать со сметаной, мёдом либо шоколадной пастой.

С корицей

Ингредиенты, входящие в состав вафель:

  • 300 г пшеничной муки;
  • 100 г сахарного песка;
  • 250 мл молока;
  • 2 ст. л. измельчённой корицы;
  • 200 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. ванильного сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч. л. обычной соли.

Описание процесса приготовления:

  1. Для начала нужно извлечь из холодильной камеры сливочное масло и сделать его мягким, оставив при комнатной температуре. После этого необходимо выложить в чашу блендера сырые яйца, смягчённое сливочное масло, сахарный песок, ванильный сахар, обычную соль и всё это взбивать на протяжении 3-4 мин.
  2. Затем потребуется всыпать в однородную массу 1/3 пшеничной муки, добавить корицу вместе с разрыхлителем и взбивать, подсыпая остатки муки и вливая молоко. В итоге тесто должно будет иметь кофейный оттенок, а его консистенция напоминать сметану.
  3. Теперь необходимо разогреть электрический гриль, выложить на него тесто, используя столовую ложку, и выпекать вафли до приобретения золотистости.
  4. После нужно охладить вафли, разложить по порционным тарелкам и подать к столу, дополнив мёдом.

Хрустящие

Список требуемых компонентов:

  • пшеничная мука – 500 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 2 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • молоко – 400 мл;
  • кипяток – 100 мл;
  • пищевая сода – 1/2 ч. л.;
  • обычная соль.

Хрустящие вафли можно приготовить, следуя этой схеме:

  1. Первым делом необходимо соединить яйца с сахарной пудрой, воспользовавшись блендером. Масса должна получится однородной и слегка пышной.
  2. Затем нужно ввести через сито пшеничную муку, добавить пищевую соду, влить молоко, прогретое до комнатной температуры, кипяток, небольшой количество соли и тщательно смешать.
  3. Далее следует взять сливочное масло, сделать его жидким, растопив на сковороде, добавить массу, хорошо размешать и оставить тесто при комнатной температуре на 15 мин.
  4. Теперь нужно разогреть электрический гриль, распределить по нему тесто и готовить вафли, пока не образуется золотистое покрытие. После их можно переложить на тарелку, остудить, дополнить джемом и подать к столу.

С начинкой

Ингредиентов будет достаточно для приготовления 6 порций вафель:

Ингредиенты
Для тестаДля начинки
300 г пшеничной муки3 ст. л. сметаны
200 мл молока3 ч. л. варенья из абрикосов
100 г сахарного песка
4 яйца
1 ч. л. варенья из абрикосов
1 ст. л. сметаны

Чтобы приготовить вафли с начинкой, потребуется выполнить следующие действия:

  1. Для начала необходимо вбить в тарелку яйца, залить к ним молоко, добавить пшеничную муку, просеяв её сквозь сито, и всё это превратить в единую массу, используя миксер либо венчик.
  2. После этого нужно добавить в полученную смесь немного сметаны и абрикосового варенья, повторно перемешать и отложить тесто в сторону.
  3. Затем следует нагреть электрический гриль, при необходимости смазать маслом, выложить на него тесто при помощи столовой ложки и готовить вафли, пока они не окрасятся в золотистый цвет.
  4. Теперь в центр каждой вафли необходимо выложить сметану, потом абрикосовое варенье, и накрыть другой вафлей.

В конце нужно переложить вафли на тарелку, украсить свежими ягодами, мятой и подать к столу с оставшейся сметаной и вареньем.

С сыром

Для приготовления сырных вафель понадобится следующее.

Перечень:

  • 400 г твёрдого сыра;
  • 400 мл молока;
  • 300 г пшеничной муки;
  • 4 яйца;
  • 1 ст. л. измельчённой корицы;
  • кокосовое масло;
  • сахарный песок.

Процесс приготовления сырных вафель:

  1. Сначала потребуется взять твёрдый сыр и крупную тёрку, натереть его на ней, в отдельную ёмкость вбить яйца и взбить их до устойчивой пены, используя миксер. После нужно прогреть молоко до комнатной температуры и соединить с яичной смесью.
  2. Далее следует всыпать в получившуюся массу натёртый твёрдый сыр, ввести небольшое количество сахарного песка, измельчённой корицы, добавить пшеничную, просеяв её при помощи сита, и замешать тесто.
  3. Потом нужно прогреть электрический гриль, смазать его кокосовым маслом, распределить по нему тесто, используя столовую ложку, и выпекать на протяжении 10-15 мин. Приготовленные сырные вафли можно полить сметаной и подать к столу.

С цедрой

Чтобы приготовить вафли с цедрой, нужно запастись.

Перечень:

  • 2 ст. пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 1 лимон;
  • 1 апельсин;
  • 1 ст. молоко;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. обычной соли.

Вафли на электрогриле готовятся по рецепту с цедрой так:

  1. Начать нужно с промывания цитрусовых. После этого их необходимо высушить, снять с них цедру при помощи маленькой тёрки и отложить в сторону.
  2. Далее требуется всыпать пшеничную муку через сито, добавить в неё разрыхлитель, сахарный песок, обычную соль и тщательно смешать. Затем следует положить цедру и повторно перемешать, чтобы не осталось комков.
  3. Теперь можно залить в смесь молоко и взбить, используя миксер. Полученное тесто не должно выйти чересчур густым. Электрический гриль нужно нагреть, выложить на него тесто небольшими порциями и запекать в течение 3-4 мин. до золотистости.

С шоколадом

На приготовление вафель на электрогриля с шоколадом потребуется около 25 мин. Количество ингредиентов указано для 7 порций.

Необходимо подготовить следующие компоненты:

  • 2 яйца;
  • 1/2 ст. сахарного песка;
  • 1/2 упаковки маргарина;
  • 1 ст. муки;
  • 1 плитка молочного шоколада.

Приготовление вафель включает в себя следующие этапы:

  1. Первым делом нужно достать упаковку маргарина из холодильной камеры, отрезать половину и растопить её на водяной бане. Растопленный маргарин должен немного остыть перед началом приготовления.
  2. Теперь нужно разбить в миску яйца, всыпать сахарный песок и взбить компоненты венчиком, затем влить остывший маргарин и продолжить взбивать, пока сахарный песок не растворится.
  3. Далее следует всыпать муку и хорошо перемешать содержимое миски, пока оно не станет однородным и комки муки не разойдутся. Итоговое тесто по консистенции будет похоже на сметану.
  4. Затем при помощи столовой ложки нужно выложить порции теста на электрогриль на небольшом расстоянии друг от друга, закрыть гриль и печь вафли около 1 мин. Готовые вафли следует переложить на тарелку.
  5. После потребуется разломить плитку шоколада на дольки, выложить на вафлю 1 дольку и накрыть сверху другой вафлей. Таким же образом нужно разложить по вафлям весь шоколад и подавать блюдо на стол вместе с холодным молоком.

На кефире

Для приготовления вафель на кефире потребуется подготовить следующий продуктовый набор:

  • 150 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 1 ч. л. пекарского порошка;
  • 1/4 ч. л. поваренной соли;
  • 200 мл кефира;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. ванилина;
  • 1/2 ч. л. пищевой соды.

Приготовление вафель на кефире состоит из следующий шагов:

  1. Для начала следует смешать муку с солью, содой и пекарским порошком в миске. В другую миску необходимо вылить кефир, вбить яйцо и всыпать сахарный песок.
  2. Жидкие компоненты нужно хорошо взбить вилкой до образования единой массы.
  3. Теперь потребуется переместить сухие компоненты на сито и просеять их в жидкую смесь, постоянно смешивая вилкой. Сливочное масло нужно растопить в микроволновой печи и влить его в тесто. Ингредиенты нужно еще раз перемешать. Готовое тесто не должно иметь мучных комков.
  4. Затем нужно включить электрогриль, выложить на него тесто при помощи ложки на расстоянии друг от друга и закрыть гриль. Вафли потребуется печь около 4 – 5 мин., после чего их можно переложить на тарелку и подавать на стол.

Готовые вафли на кефире можно подать вместе с горячим какао, полив вафли сиропом.

Банановые

На приготовление банановых вафель в электрогриле уйдет не более 30 мин. Количество компонентов рассчитано на 4 порции вафель.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • 1 крупный и спелый банан;
  • 100 г сливочного масла;
  • 180 г муки;
  • 3 яйца;
  • 1 ч. л. пекарского порошка;
  • 1/4 ч. л. поваренной соли;
  • 1/4 ч. л. корицы.

Вафли на электрогриле, рецепт которых дополнен бананом, можно приготовить следующим образом:

  1. Прежде всего нужно растопить кусок сливочного масла. Это можно сделать, выложив масло в сотейник и растопив его на плите либо в микроволновой печи. Растопленное масло потребуется остудить при комнатной температуре.
  2. Далее банан можно очистить от кожуры, порезать его на несколько частей, положить в миску и тщательно размять в пюре, используя вилку. Также можно использовать блендер.
  3. Теперь в отдельную миску следует разбить яйца, взбить их с помощью миксера до образования пены, влить остывшее масло, добавить поваренную соль вместе с молотой корицей и перемешать компоненты миксером до однородности.
  4. Затем муку нужно смешать с пекарским порошком и просеять сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами. Тесто следует перемешивать вилкой, пока не растворятся все мучные комки.
  5. После следует смазать электрогриль тонким слоем подсолнечного масла и выложить порции теста. На 1 вафлю должно быть примерно 1,5 ст. л. готового теста. Вафли нужно выпекать до образования золотисто-коричневого оттенка.
Банановые вафли на электрогриле, рецепт приготовления.

Готовые вафли можно подать с нарезанным на кружки бананами, полив десерт растопленным шоколадом.

С овсяными хлопьями

Для приготовления 2 порций вафель с овсяными хлопьями потребуется взять следующий набор компонентов:

  • 1 банан;
  • 2 яйца;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта;
  • 1/2 ч. л. пекарского порошка;
  • 1/2 ч. л. корицы;
  • 1/4 ч. л. пищевой соли.

Приготовить вафли можно по этой схеме:

  1. Сначала нужно смолоть хлопья в муку. Для этого подойдет кофемолка или ступка. Затем банан можно избавить от кожуры, нарезать его на несколько частей, сложить в чашу блендера и превратить в однородное пюре.
  2. Далее в чистую миску можно вбить яйца, добавить экстракт ванили, разрыхлитель и корицу. Ингредиенты потребуется хорошо перемешать вилкой до однородности, затем всыпать овсяную муку вместе с пшеничной, добавить банановое пюре и хорошо смешать компоненты, пока не останется мучных комков.
  3. После нужно включить электрогриль, выложить на него порции теста ложкой и закрыть гриль. Вафли нужно печь примерно 2 – 4 мин., пока не образуется коричневое покрытие.

Готовые вафли следует подавать с нарезкой из банана. Также их можно посыпать дробленым грецким орехом.

Творожные

На приготовление нужно выделить около 30 мин. Компонентов хватит, чтобы приготовить 4 порции вафель.

Для приготовления творожных вафель следует подготовить следующие ингредиенты:

  • 200 г творога жирность 5 – 9 %;
  • 2 яйца;
  • 120 г муки;
  • 1 ч. л. пекарского порошка;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 6 ст. л. молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 упаковка ванилина.

Приготовить творожные вафли на электрогриле можно следуя этой инструкции:

  1. Первым делом в миску потребуется вбить яйца и высыпать сахарный песок. Компоненты нужно взбить при помощи венчика, пока не образуется белая пена, а кристаллы сахара не растворятся.
  2. Затем творог потребуется протереть через сито, добавить его в яичную смесь и перемешать ингредиенты. Далее можно влить молоко, нагретое до комнатной температуры, и повторно смешать содержимое миски венчиком.
  3. Теперь кусок сливочного масла потребуется положить в сотейник, растопить его на минимальном огне, остудить до комнатной температуры и влить в миску. Масло также следует перемешать со всеми компонентами до однородности, затем просеять через сито в смесь муку вместе с пекарским порошком и перемешать все составляющие вилкой. Готовое тесто следует оставить перед выпеканием на 10 мин.
  4. Тем временем можно включить электрогриль и дождаться, пока он нагреется. Раскаленный гриль необходимо смазать подсолнечным маслом, используя силиконовую кисть, выложить порции теста ложкой и закрыть гриль. На 1 вафлю следует брать 1/4 от приготовленного теста. Вафли нужно печь до образования золотистого покрытия, после чего переложить на тарелку и подавать к столу в горячем виде.

Готовые вафли можно украсить, посыпав их сахарной пудрой. Также в качестве украшения можно использовать ягоды. Вафли можно подать вместе с вареньем, сиропом или джемом.

Медовые

На приготовление медовых вафель в электрогриле потребуется выделить около 25 мин. свободного времени. Компоненты рассчитаны на 4 порции вафель.

Для приготовления потребуется следующий продуктовый набор:

  • 50 г маргарина;
  • 350 мл молока;
  • 250 г муки;
  • 1/4 ч. л. поваренной соли;
  • 50 г меда;
  • 2 яйца.

Вафли на электрогриле, рецепт которых дополнен мёдом, готовятся по следующей схеме:

  1. Для начала можно разбить в миску все яйца, всыпать поваренную соль и взбить яйца, используя венчик. Затем в яйца можно добавить мед. В случае, если мед не жидкий, его следует растопить в микроволновой печи. Также нужно влить молоко и смешать ингредиенты венчиком.
  2. Теперь можно просеять в жидкую смесь муку и замешать жидкое тесто. Тесто следует перемешивать, пока не растворятся все комки, затем добавить маргарин, предварительно растопив его любым удобным способом, и повторно перемешать тесто.
  3. Затем потребуется разогреть электрогриль, выложить порции теста при помощи ложки и выпекать вафли, пока не образуется золотистое покрытие.

Перед подачей вафли можно завернуть в трубочки и наполнить их кремом, джемом либо вареньем.

С вином

Для приготовления вафель лучше брать десертное, а не крепленое вино.

Чтобы приготовить вафли на электрогриле с вином, потребуются следующие компоненты:

  • 300 г муки;
  • 1 ст. молока;
  • 1 ст. десертного вина;
  • 8 ст. л. сахарного песка;
  • 2 яйца;
  • 1/2 ч. л. корицы.

Подробный процесс готовки:

  1. Сначала в миску нужно высыпать сахарный песок, добавить яйца и растереть компоненты вилкой.
  2. В яичную массу также следует влить вино и хорошо смешать ингредиенты.
  3. Далее муку можно перемешать с корицей и частями просеять в жидкую массу, постоянно перемешивая. После муки можно сразу добавить молоко, не переставая перемешивать тесто. Готовое тесто должно получиться жидким, как для блинов.
  4. Теперь можно нагреть электрогриль, выложить небольшие порции теста и печь вафли, закрыв гриль, примерно 3 мин., до образования корочки. Перед подачей вафли следует закрутить в трубочку и немного остудить.

Полезные советы и рекомендации

Основные рекомендации:

  • Вместо гриля можно использовать вафельницу либо мультипекаре.
  • Белки можно отделить от желтков и взбить. Тогда тесто станет более пышным.
  • Пшеничную муку допускается заменять на ржаную, рисовую либо кукурузную.

Вафли, приготовленные на электрогриле по любому рецепту, — это отличное блюдо на завтрак. Его также можно подать в качестве десерта. Вафли можно дополнить мороженым, что сделает их более вкусными.

Видео о приготовлении вафель на электрогриле

Рецепт приготовления вафель на электрогриле:

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Олег

209,6 Комментарии: 0Публикации: 11149Регистрация: 14-11-2019

Цыплёнок табака на гриле рецепт с фото пошагово

Вымытую и подготовленную тушку цыплёнка положить на спину и надрезать по центру. Затем раскрыть её по этому надрезу в обе стороны и отбить молотком.

Положить внутрь цыплёнка мелко порезанные зелень.

Натереть всю тушку солью, перцем и специями. Потом переложить цыплёнка в глубокую кастрюлю, хорошенько натереть майонезом и оставить на пару-тройку часов мариноваться.

Промариновавшегося цыплёнка аккуратно переложить на решётку гриля и жарить около двадцати минут, затем перевернуть и такое же время готовить с другой стороны. Внимание! Время обжарки может отличаться, так как во многом оно зависит от особенностей вашей решётки и силы огня. Главное, чтобы время приготовления было одинаковым для обеих сторон.

Если всё будет сделано правильно, и мясо покроется румяной корочкой, можно снимать цыплёнка с огня.

Подавать на стол с нарезанными свежими овощами, которые послужат отличным освежающим дополнением к нашему мясу.

Цыплёнок табака на гриле готов. Приятного аппетита!

Перец на мангале на решетке + 3 рецепта маринада для гриля

Даже те, кто не любит овощи, никогда не отказываются на пикнике от кабачков с костра, баклажанов гриль или запеченных помидоров целиком. Шикарный перец на мангале на решетке тоже не оставляет никого равнодушным.

Румяные полосочки на кожице перца выглядят аппетитно. А вкус с костра — изумительный. Особенно, если правильно приготовить маринад для гриля.

Чтобы вкусно запечь перец на мангале (в отличие от баклажанов и кабачков), мариновать его нужно после приготовления.

Так как плотная кожица овощей не даст соку впитаться.

Как приготовить перец на гриле и как его замариновать: 3 вкусных и проверенных рецепта с фото, читайте дальше.

Как запечь перец на мангале

Отдайте предпочтение крупному перцу разных цветов: красный, зеленый, желтый. Желтые овощи будут самые сладкие.

Ингредиенты

  • 6 болгарских перцев,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • соль,
  • свежая петрушка или базилик по желанию.

Рецепт с фото пошагово

  • Промойте перцы. Обсушите полотенцем. Маленькие плоды можно не нарезать и не очищать. У крупных удалите плодоножку и семена внутри. Нарежьте овощи на 4 лепестка. Смажьте маслом.
  • Положите маленький перец целиком на мангал на решетку. Лепестки разложите кожурой вниз. Обжаривайте в течение 2-3 минут с каждой стороны. Или пока кожица не подрумянится. Снимите с огня.
  • Положите перец в блюдце и накройте крышкой, чтобы запарить. Или положите в пакет (пищевой пластик).
  • Удалите кожицу, она должна легко сниматься. Делайте это над тарелочкой, так как из овощей будет течь горячий сок.
  • Местами можно оставить кожицу, если ваши гости не превереды.
  • Посолите, украсьте зеленью при желании. И подавайте на стол. Или приготовьте соус, чтобы вкусно замариновать перец гриль.

Как замариновать

Овощи с гриля вкусно есть просто с солью! И в горячем, и в охлажденном виде.

Маринад №1 с маслом и чесноком (лучший!)

Печеный перец на мангале можно смазать оливковым маслом, смешанным с мелко нарезанным чесноком и листьями петрушки. И солью. Это будет деликатес. Просто, быстро, но невероятно вкусно!

Маринад №2 с уксусом в банке на долгое хранение

Маринованный с уксусом перец на мангале можно хранить в холодильнике в течение 2-х недель. Хотя такое лакомство не задержится и дольше двух-трех дней.

Ингредиенты
  • 700 г перцев, приготовленных на костре,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 5 ст. л. сахара,
  • 2 ст. л. крупной соли,
  • 3/4 стакан уксуса хорошего качества (6%),
  • 1 стакан воды (стакан — 250 мл),
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1/2 пучка петрушки и столько же укропа.
Пошагово
  1. Мелко нарежьте чеснок. Нашинкуйте зелень. Смешайте уксус с водой, добавьте масло, соль, сахар, чеснок. Размешайте, чтобы сахар растворился.
  2. На дно стеклянной банки выложите половину зелени. Дальше перцы. И залейте маринадом, оставив место для оставшейся зелени. Поставьте мариновать на ночь в холодильнике.

Маринад №3 с горчицей и бальзамиком

Приготовленный перец на решетке можно замариновать в ароматном соусе с дижонской горчицей, тимьяном и чесноком.

Маринованный перец будет стоять в холодильнике, и даже становиться вкуснее, более недели.

Ингредиенты на 5 перцев
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса,
  • 1 ч. л. горчицы в зернах (дижонская),
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 ч. л. свежего или сушеного чабреца,
  • соль и черный молотый перец по вкусу.
Пошагово
  1. Нарежьте мелко чеснок. Смешайте все ингредиенты для маринада. Попробуйте на соль и перец.
  2. Выложите в соус перцы и оставьте минимум на 15 минут пропитываться.

Можно хранить в банке в холодильнике 1-2 недели.

Видео рецепт

Овощи на гриле, пошаговый рецепт с фото

Как вкусно приготовить овощи на мангале или на сковороде гриль

Лето — жаркая пора, время отдыха, лёгкой пищи, фруктов и овощей. Очень здорово, когда получается соединить отдых с приготовлением вкусной и легкой летней пищи. Этот рецепт в первую очередь для тех, кто отдыхает с грилем на природе. Ну а если Вы рветесь отдыхать, а Вас не пускают, можно устроить такой вот летний обед-ужин дома. Понадобится только одна большая сковорода гриль, а можно две. И конечно, летние овощи на Ваш вкус. Чтобы овощи получились сочными внутри, не подгорели и не пересушились снаружи и при этом хорошо прожарились на гриле, чуть дальше расскажу несколько простых секретов. Если вам понравился этот рецепт, смотрите другие летние рецепты.

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок;
  • 1 помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • 2-3 шампиньона;
  • 1 луковица;
  • листья салата, зелень для украшения;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль, перец по вкусу;
  • немного оливкового или рафинированного подсолнечного масла по вкусу.

Как приготовить овощи гриль

Если Вы жарите овощи на мангале, то в первую очередь, жарить нужно на углях. Жар должен быть хорошим, а решетка гриль должна находиться на расстоянии 5-10 сантиметров от углей. Сколько жарить по времени с каждой стороны — определяем на глаз. Остальные нюансы такие же, как и в рецепте овощей для сковороды гриль.

1. Подготовительный этап: хорошенько промываем все овощи и нарезаем их крупными кольцами (шириной примерно 1,5 см). Кабачок сначала лучше почистить. Я готовила овощи в начале июня, когда еще не было нормальных грунтовых баклажанов. Если будет возможность — советую использовать также 1-2 небольших баклажана, они на гриле получаются бесподобно.

2. Чистую сухую сковороду гриль (на ней не должно быть ни капельки воды) смазываем равномерно растительным маслом с помощью кухонной кисточки. Масла нужно совсем чуть-чуть, чтобы на сковороде образовалась тонкая жирная прослойка. Излишки масла можно промакнуть бумажным полотенцем. Ставим сковороду гриль на сильный огонь и включаем на кухне вытяжку, поскольку запах гриля будет стоять очень резкий. Дожидаемся, пока сковорода не станет дымиться. А вот и первый секрет овощей гриль — жарить их необходимо на очень хорошо прогретой сковороде, иначе они подгорят и потеряют свою форму.

3. И вот первыми в бой идут нарезанные кабачки. Выкладываем их на раскаленную сковороду. Сюда же добавляем 3 неочищенных зубчика чеснока, он придаст кабачкам аромат и просто будет дополнением к овощному блюду. Обжариваем 1 минуту на сильном огне. Попробуйте в первый раз засечь время, возможно Вам понадобится чуть больше или чуть меньше, чем 1 минута. Пока кабачки обжариваются, их лучше не трогать, чтобы не повредить красивый полосатый отпечаток от гриля.

4. Затем аккуратно переворачиваем кабачки вилкой, только теперь слегка солим и перчим (так кабачки  останутся плотными и не потреяют сок). Обжариваем также минуту со второй стороны.

5. Перемещаем кабачки с чесноком на большую плоскую тарелку или разделочную доску.

6. И вот еще один, пожалуй, самый главный секрет. Тут же накрываем горячие кабачки слоем фольги и края загибаем под тарелку. Фольга должна удержать тепло, чтобы овощи протомились и сок остался внутри. При этом полуготовые хрустящие кабачки подойдут за счет своего жара.

7. Сковороду немного остужаем, затем промываем под проточной водой и насухо вытираем. Некоторые повара утверждают, что мыть сковороду ни к чему. Этот вопрос оставляю на Ваше усмотрение.  Если сковороду не мыть, ее достаточно протереть бумажными полотенцами от остатков использованного масла и крупинок соли с перцем. Затем снова смазываем сковороду кухонной кистью и хорошенько разогреваем на сильном огне. Теперь выкладываем шампиньоны и лук. Также обжариваем по минуте с каждой стороны. 

8. Как и кабачки, выкладываем на плоскую тарелку. Накрываем фольгой и отставляем в сторону.

9. По тому же принципу обжариваем помидоры с болгарским перцем.

10. Выкладываем на тарелку, заворачиваем фольгой.

11. На тарелку или доску выкладываем промытые листья салата. Сверху размещаем готовые овощи гриль. Для подачи можно использовать любой соус по вкусу: сладковатый барбекю, острый соус сальса,  нежный сырный соус или айоли. А можно обойтись обычным магазинным кетчупом или майонезом. Приятного аппетита! Теперь пора отдыхать и наслаждаться прекрасным овощным вкусом с ароматом гриль.

Бифштекс рубленный из говядины рецепт с фото

Бифштекс рубленный из говядины (рецепт с фото) готовить очень просто. Вам не потребуется дополнительных навыков, поэтому такое блюдо получится даже у начинающей хозяйки. Плюсом данного рецепта является сохранение характерного мясного вкуса, благодаря минимальным добавкам, что без сомнения придётся по вкусу каждому мужчине.

Ингредиенты:

  • шестьсот грамм говяжьей вырезки;
  • три грамма черного молотого перчика;
  • два зубочка чесночка;
  • сорок миллилитров подсолнечного рафинированного масла;
  • пять грамм соли.
  • Процесс приготовления:

    1.Первым делом подготовьте мясо. Вымойте говядину и высушите ее с помощью бумажных салфеток. Затем нарежьте мякоть на тонкие ломтики.

    2.Каждый полученный ломоть следует порезать поперек на полоски не толще одного сантиметра.

    3.Готовые полосочки мяса нарубите на кубики. Они должны быть приблизительно одного размера.

    4.Теперь хорошенько пройдитесь ножом по всей мясной массе, превращая ее в фарш.

    5.Очистите чесночок, пропустите его через пресс и добавьте к мясному фаршу. Посолите и поперчите. Перемешайте все в однородную массу.

    6.Теперь мясо нужно отбить. Возьмите пищевую пленку или пакет, заверните хорошенько мясной фарш и стяните края. Отбейте мясо, ударяя его об столешницу. Это позволит увеличить пластичность и упругость волокон. К слову сказать, вы это можете сделать, не заворачивая мясо в пленку. Просто наберите в ладонь фарш и сильно “шлепните” его обратно в миску. Затем возьмите следующую порцию, и вновь бросьте ее в миску. Тут важно не пропустить какой-либо части фарша.

    7.Приступим к формированию заготовок. Смажьте ладони растительным маслом, возьмите небольшой кусочек фарша и сделайте круглую приплюснутую котлетку. Так поступите со всем мясом.

    8.Возьмите сковороду и поставьте ее на огонь. Налейте в нее растительное масло и подождите, пока оно разогреется. Выкладывайте в сковородку заготовки котлеток и жарьте до появления румяной корочки. Периодически придавливайте мясо, чтобы оно не вздувалось. Так как каждый предпочитает разную степень прожарки, то и регулировать ее нужно самостоятельно. Кстати, вы можете приготовить такие бифштексы на гриле.

    9.Готовые котлетки перекладывайте в огнеупорную форму для дальнейшего пропаривания. Затем хорошо раскалите духовку (на максимум) и поставьте в нее бифштексы минут на пять-семь.

    Рубленный бифштекс из говядины готов. Обычно сверху на такое мясо выкладывают жареную яичницу, поэтому заранее приготовьте ее (но это по желанию). Подавайте это блюдо в горячем виде, так оно гораздо вкуснее. Также вы можете приготовить к мясу гарнир – картофельное пюре или тушены овощи. Приятного аппетита!

    Овощи на гриле: 8 ароматных рецептов


    Наши рецепты овощей на гриле помогут вам приготовить ароматное, полезное и очень вкусное блюдо на природе или в домашних условиях!

    Рецепт 1: запеченные овощи с грибами на гриле

    • базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
    • кабачок — 1 шт
    • масло подсолнечное — 5 ст.л.
    • соль — 1 щепотка
    • шампиньоны свежие — 150 гр
    • баклажан синий — 1 шт
    • лимон — 1 шт
    • перец сладкий — 2 шт
    • чеснок — 2 зубчика

    Для запекания возьмём кабачок, баклажан, 2 больших сладких перца, 6-7 больших шампиньонов, а для маринада понадобится базилик, чеснок, сок лимона и растительное масло.

    Кабачок хорошо помыть и порезать кольцами толщиной около 1 см.

    Баклажан хорошо помыть, обсушить и также порезать кольцами толщиной до 1 см.

    Перец помыть, удалить семена и порезать на толстые полоски.

    Шампиньоны помыть и порезать пополам.

    Базилик помыть и мелко порезать, чеснок мелко порубить.

    Все овощи соединить, добавить базилик, чеснок, сок половины лимона и растительное масло — хорошо перемешать и оставить мариноваться на 60-90 минут.

    Выложить овощи на решётку — запекать, постоянно переворачивая, чтобы овощи равномерно пропеклись.

    Готовить пока баклажан и кабачок не станут мягкими (они запекаются дольше других овощей), в самом конце запекания по вкусу можно добавить щепотку соли. Подавать к мясу или как самостоятельное блюдо.

    Рецепт 2: овощи с медом на гриле в духовке (пошагово)

    • Кабачок — 1 Штука
    • Баклажан — 1 Штука
    • Лук красный — 1 Штука
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Масло растительное — 4 Ст. ложки
    • Уксус винный — 2 Ст. ложки
    • Соевый соус — 1 Ст. ложка
    • Мёд жидкий — 1 Чайная ложка
    • Соль, перец — По вкусу
    • Зелень — 1 Пучок

    Для начала приготовьте маринад, которым нужно будет покрыть овощи. Для этого смешайте соевый соус, растительное масло, винный уксус, мёд. Сюда же сразу можно покрошить свежую зелень — укроп, петрушку, кинзу. В соус можно добавить перец и немного соли по вкусу.

    Теперь займитесь овощами. Предварительно их нужно хорошо промыть и обсушить. Затем баклажан и кабачок нарежьте кружочками около 2 сантиметров толщиной, не очищая кожицу. Перец также нарежьте кружочками примерно такой же толщины, а лук — дольками.

    Теперь овощи нужно покрыть маринадом. Для этого их можно окунать в маринад и выкладывать на блюдо, чтобы лишняя жидкость стекла. Или же использовать кулинарную кисточку, нанося маринад на овощи. Затем их можно раскладывать на решётку в духовке.

    Духовку поставьте на 250 градусов и оставьте овощи печься на 20 минут. Затем их нужно будет перевернуть на другую сторону и запекать ещё 20 минут. При этом, если духовка позволяет, температуру можно увеличить до 270.

    Рецепт 3: маринованные овощи гриль на мангале (с фото)

    • 2 кабачка
    • 2 баклажана
    • 3-4 помидора
    • 2-3 сладких перца
    • 2-3 луковицы
    • 1-2 яблока
    • 1 головка чеснока
    • соль, приправы и зелень по вкусу
    • 100 мл растительного масла
    • 100 мл соевого соуса
    • 1 чайная ложка винного или бальзамического уксуса

    Все овощи вымыть, лук и чеснок очистить, у перца удалить семена.

    Отрезать плодоножки у баклажан и кабачков. Все овощи нарезать крупно. Перец и баклажаны — ломтиками или толстыми кольцами.

    Помидоры порезать половинками или четвертинками в зависимости от размера.

    Лук — толстыми кольцами, перец четвертинками, яблоки — дольками, удалив семечки.

    Для приготовления маринада чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарубить, смешать со 100 мл растительного масла (мне понравилось рапсовое) 100 мл соевого соуса, уксусом. Овощи посолить, добавить приправы по вашему вкусу, мелко нарубленную зелень.

    Залить маринадом. Очень удобно мариновать в плотном пакете, так легче перемешивать. Маринуют овощи не менее получаса, но мне больше по вкусу те, что пролежали в маринаде несколько часов. Не забывайте время от времени перемешивать овощи и маринад.

    Подготовленные овощи выложить на решетку для гриля.

    Запекать на хорошо прогоревших углях, например после жарки шашлыка (чтобы не было сильного жара) около 20 минут, время от времени переворачивая решетку. Подавать можно как закуску к мясу и крепким напиткам или в качестве самостоятельного блюда.

    Рецепт 4: кабачки и томаты на гриле (пошаговые фото)

    Запеченные овощи на гриле могут с легкостью посоперничать с любой другой приготовленной на мангале пищей. Сочное, мясистое, невероятно вкусное и полезное блюдо – бесспорный пикниковый лидер в этом сезоне!

    • Кабачок — 1 шт.
    • Помидоры — 2-3 шт.
    • Лук репчатый — 1-2 шт.
    • Перец болгарский красный — 1 шт.
    • Зелень кориандра — на подачу
    • Соевый соус — 50 мл
    • Поваренная соль — по вкусу

    Чтобы приготовить овощи гриль на решётки на углях, потребуются спелые, но достаточно твердые овощи, соль и соевый соус. Моем, очищаем и нарезаем ингредиенты непосредственно перед использованием. Если подготовить овощи к пикнику дома, то сочность блюда будет однозначно потеряна.

    Кабачки нарезаются толстыми кружками и делятся на две части. Важно! Кабачки готовятся очень быстро, а тонкая нарезка на «свежих» углях превращается в угольки.

    Сладкий перец очищается от плодоножки и семян, а затем нарезается брусочками или прямоугольниками.

    Репчатый лук нужно очистить и нашинковать широкими кольцами.

    Кабачки, болгарский перец и лук замаринуем в соевом соусе с добавлением небольшого количества соли.

    Помидоры нарезаются толстыми кружочками, но не маринуются. В противном случае они просто расквасятся. Также им совершенно не нужна соль, учитывая, что все остальные овощи будут находиться на гриле в очень тесном «контакте» с томатными дольками.

    Маринованные кабачки, лук и перец, а также помидоры раскладываются на решетку близко друг к дружке. Расстояние между овощами нам совершенно ни к чему, это поможет овощам во время переворачивания не «выпрыгнуть» в мангал. Болгарский перец выкладывается двойным слоем. В идеале высота овощей должна быть одинаковой по всей площади гриля.

    Зажимаем решетку и отправляем на мангал со свежими углями.

    Овощи гриль на углях боятся открытого огня. За этим следим внимательно! Если ширина мангала позволяет, то часть углей с огнем сдвигаем на свободный край.

    Запекаем с одной стороны и переворачиваем один раз. Время приготовления овощей гриль составляет не более 15 минут.

    Запеченные кабачки, болгарский перец, лук и томаты аккуратно снимаем вилкой и выкладываем рядками не перемешивая. Закрываем на 5 минут наше блюдо салатником и даем овощам пропитаться соком соседа.

    Получилось бесподобно! Дополним наш овощной букет овощей на гриле зеленью кинзы и подадим к пикнику.

    Рецепт 5, простой: овощи-гриль и шампиньоны на сковороде

    Рецепты приготовления овощей на гриле предполагают и использование сковороды.

    • Кабачок ( небольшой) — 1 шт
    • Баклажан — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Помидор — 1 шт
    • Шампиньоны — 5 шт
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Соль — 1 ч. л.
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Перец черный

    Вот оптимальный набор овощей для этого блюда. Но если у вас не хватает парочки ингредиентов — ничего страшного) Самые необязательные здесь лук и помидор. А шампиньоны рекомендую все-таки постараться добавить!
    Итак, все помыть, почистить и отрезать ненужное.

    Кабачок, лук и помидоры порезать крупными кольцами ок. 1 см толщиной. Баклажан тонкими — 0,5 см. Перец крупными прямоугольниками. Шампиньоны, если крупные — на 3-4 пластины, если мелкие — на 2 части.

    Все сложить в большую миску, добавить соль, сахар, масло, свежемолотый черный перец и перемешать большой ложкой, чтобы равномерно распределить приправы.

    Разогреть сковороду-гриль на сильном огне и выложить на нее смесь в один слой. Поджарить с двух сторон буквально по 2 минуты! Не стремитесь полностью прожарить и размягчить овощи — они должны остаться с легкой хрустинкой, «аль денте» — в этом их главная прелесть)

    Не забывайте, что и после снятия с огня процесс приготовления еще продолжается, т. ч. ко времени подачи на стол все будет готово, и ничего не останется сырым.

    Вот и все, быстрый и полезный гарнир готов! У меня ушло 5 минут на подготовку овощей, и 10 минут на жарку — в 3 захода. Из предложенного кол-ва ингредиентов вышло 750 г. — на 3-4 порции. Для ужина на двоих я беру по половинке кабачка и баклажана.

    И напоследок — совершенно не обязательно использовать сковороду-гриль, точно также можно приготовить и на обычной антипригарной, просто не будет полосочек, а на вкус это никак не повлияет. Небольшая вариация этого же блюда — пожарить сразу все овощи, не выкладывая в один слой, под крышкой. Так они дадут сок, и протушатся в нем, обменяются вкусами и станут более мягкими, чем в первом варианте.

    Рецепт 6: овощи на гриле в домашних условиях

    • 1 средний кабачок;
    • 1 помидор;
    • 1 болгарский перец;
    • 2-3 шампиньона;
    • 1 луковица;
    • листья салата, зелень для украшения;
    • 3 зубчика чеснока;
    • соль, перец по вкусу;
    • немного оливкового или рафинированного подсолнечного масла по вкусу.

    Подготовительный этап: хорошенько промываем все овощи и нарезаем их крупными кольцами (шириной примерно 1,5 см). Кабачок сначала лучше почистить.

    Чистую сухую сковороду гриль (на ней не должно быть ни капельки воды) смазываем равномерно растительным маслом с помощью кухонной кисточки. Масла нужно совсем чуть-чуть, чтобы на сковороде образовалась тонкая жирная прослойка. Излишки масла можно промакнуть бумажным полотенцем.

    Ставим сковороду гриль на сильный огонь и включаем на кухне вытяжку, поскольку запах гриля будет стоять очень резкий. Дожидаемся, пока сковорода не станет дымиться. А вот и первый секрет овощей гриль — жарить их необходимо на очень хорошо прогретой сковороде, иначе они подгорят и потеряют свою форму.

    И вот первыми в бой идут нарезанные кабачки. Выкладываем их на раскаленную сковороду. Сюда же добавляем 3 неочищенных зубчика чеснока, он придаст кабачкам аромат и просто будет дополнением к овощному блюду. Обжариваем 1 минуту на сильном огне.

    Попробуйте в первый раз засечь время, возможно Вам понадобится чуть больше или чуть меньше, чем 1 минута. Пока кабачки обжариваются, их лучше не трогать, чтобы не повредить красивый полосатый отпечаток от гриля.

    Затем аккуратно переворачиваем кабачки вилкой, только теперь слегка солим и перчим (так кабачки  останутся плотными и не потеряют сок). Обжариваем также минуту со второй стороны.

    Перемещаем кабачки с чесноком на большую плоскую тарелку или разделочную доску.

    И вот еще один, пожалуй, самый главный секрет. Тут же накрываем горячие кабачки слоем фольги и края загибаем под тарелку. Фольга должна удержать тепло, чтобы овощи протомились и сок остался внутри. При этом полуготовые хрустящие кабачки подойдут за счет своего жара.

    Сковороду немного остужаем, затем промываем под проточной водой и насухо вытираем. Некоторые повара утверждают, что мыть сковороду ни к чему. Этот вопрос оставляю на Ваше усмотрение.  Если сковороду не мыть, ее достаточно протереть бумажными полотенцами от остатков использованного масла и крупинок соли с перцем.

    Затем снова смазываем сковороду кухонной кистью и хорошенько разогреваем на сильном огне. Теперь выкладываем шампиньоны и лук. Также обжариваем по минуте с каждой стороны.

    Как и кабачки, выкладываем на плоскую тарелку. Накрываем фольгой и отставляем в сторону.

    По тому же принципу обжариваем помидоры с болгарским перцем.

    Выкладываем на тарелку, заворачиваем фольгой.

    На тарелку или доску выкладываем промытые листья салата. Сверху размещаем готовые овощи гриль. Для подачи можно использовать любой соус по вкусу: сладковатый барбекю, острый соус сальса,  нежный сырный соус или айоли. А можно обойтись обычным магазинным кетчупом или майонезом. Приятного аппетита! Теперь пора отдыхать и наслаждаться прекрасным овощным вкусом с ароматом гриль.

    Рецепт 7: овощи-гриль в духовке с красным луком

    • Перец сладкий (красный и желтый) 6 штук
    • Шампиньоны (свежие, нарезанные пластами толщиной до 1 сантиметра) 500 грамм
    • Цуккини (мелкие, молодые) 5 штук
    • Лук репчатый красный (сладкий) 1 штука (средний)
    • Баклажан 1 штука (крупный)
    • Масло растительное 60 миллилитров
    • Соль (мелкого помола) 1 чайная ложка или по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Сначала разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия, застилаем большой противопригарный противень листом алюминиевой пищевой фольги и устанавливаем на ней специальную решетку для гриля от духового шкафа. Затем выкладываем на столешницу все нужные для блюда ингредиенты и начинаем их подготавливать.

    При помощи острого кухонного ножа избавляем от кожуры репчатый лук, а сладкий перец от плодоножки и потрошим последний от семян. Потом промываем эти продукты с цуккини и баклажанами под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и измельчаем.

    Грибы я приобрела уже в нашинкованном виде, а вот с остальными овощами пришлось немного повозиться, но для творческого кулинара этот процесс покажется даже приятным. Итак, их нарезка не принципиальна, главное, чтобы размер кусочков не превышал 1–1,5 сантиметров. С баклажанов лучше снять плотную кожуру, она очень плохо пропекается, а затем мякоть порубить кольцами.

    С цуккини поступаем так же, но шкурку можно не удалять, она довольно тоненькая.

    Сладкий перец крошим широкими дольками или, как их еще называют, «лепестками».

    Репчатый лук делим на 4–5 долек и разбираем их на отдельные пластинки. Затем перемещаем нарезку в глубокую миску, посыпаем овощи солью и по вкусу черным молотым перцем.

    После этого тщательно все перемешиваем чистыми руками до однородной консистенции, так чтобы ломтики покрылись специями со всех боков, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.

    Перемещаем нарезанные овощи на поверхность решетки, установленной на противне, стараясь разместить их одним ровным слоем, и отправляем в разогретую до нужной температуры духовку на 30 минут. Периодически проверяем их готовность столовой вилкой, если ее зубцы входят в кусочки плавно, без напора, значит, все пропеклось!

    Внимательно следим за процессом, овощное ассорти должно немного подрумяниться, но не сгореть. Поэтому, когда оно дойдет до нужного состояния, сразу натягиваем на руки кухонные прихватки и переставляем противень с лакомыми ломиками на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Даем кушанью возможность немного остыть, а после этого можно приступать к дегустации!

    Рецепт 8, пошаговый: грибы и овощи на гриле

    Правильно приготовленные овощи гриль должны быть сочными и при этом слегка твердоватыми внутри. Перед обжаркой их можно пропитать маринадом из растительного масла , мелкорубленого чесночка, соли , пряной травяной смеси (средиземноморской, прованской, итальянской) и свежего базилика.

    • кабачок — 300 гр
    • помидор — 300 гр
    • шампиньоны — 200 гр
    • перец сладкий болгарский — 2 шт разного цвета
    • растительное масло — 20 мл
    • соль — по вкусу

    Берем по 300 г молодых кабачков и красных тугих помидоров, 200 г свежих шампиньонов и по одному сочному красному и желтому болгарскому перчику. Овощи моем и просушиваем.

    Кабачки обрезаем с обоих концов, а затем разрезаем на 3-4 кусочка. Перчики освобождаем от сердцевины и нарезаем дольками. Помидоры и грибы оставляем, как есть. Нанизываем все на шампуры, солим по вкусу и поливаем растительным маслом.

    Обжариваем овощи на тлеющих углях в течение 5-7-ми минут, регулярно поворачивая.

    Готовые овощи гриль подаем к столу прямо на шампурах.

    (с) https://webspoon.ru, http://povar.ru, http://vkusnodlyavseh.ru, http://www.iamcook.ru, http://www.povarenok.ru, http://wowcook.net, https://www.tvcook.ru, http://xcook.info

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    Рецепт идеальной курицы гриль на гриле … Влажный

    Электрический гриль курица-гриль & hellip; Влажный

    Привет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо, курицу-гриль на электрическом гриле… влажную. Это один из моих любимых рецептов еды. Лично я сделаю это немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

    Цыпленок-гриль на электрическом гриле… Влажное — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время.Это просто, быстро, вкусно. Каждый день его ценят миллионы. Цыпленок-гриль на электрическом гриле… Влажность — это то, что я любила всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

    Куриные окорочка и бедра для гриля в помещении Гриль Матес Мескитовый маринад. Гриль также является излюбленным способом приготовления различных кусков курицы. Это здоровый и ароматный способ приготовить белое мясо, помогающий избавиться от жира.

    Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны подготовить несколько компонентов.Вы можете приготовить курицу-гриль на электрическом гриле… влажную, используя 5 ингредиентов и 4 этапа. Вот как это приготовить.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления курицы-гриль на электрическом гриле… Влажность:
    1. Готовые куриные грудки или более
    2. Приготовить соль
    3. Подготовить Черный перец
    4. Приготовление Небольшая посыпка приправы солью
    5. Получить кайенский перец

    Кажется, что в большинстве мест всегда подают удивительно влажные. Когда я работал в ресторане, наши куриные грудки нарезали вручную и помещали в маринад, а затем жарили на гриле.В основном в рассоле, с тех пор курица. Хотите идеально подрумяненную сочную курицу-гриль? Следуйте нашим советам для курицы, которая будет влажной и сочной внутри и красивой хрустящей снаружи.

    Инструкции по приготовлению курицы гриль на электрическом гриле… Влажность:
    1. Обрежьте излишки жира с куриной грудки и промойте холодной водой
    2. Приправить куриную грудку. Маринад по желанию, сразу зажарил.
    3. Готовьте на гриле с каждой стороны 2-4 минуты в зависимости от толщины грудки..
    4. Снимите с гриля и дайте мясу постоять 4 минуты, прежде чем нарезать ломтиками.

    Включите курицу кожей вверх на стороне непрямого или слабого нагрева гриля с грилем средней температуры. В нем используется электрическая инфракрасная система приготовления пищи TRU, которая обеспечивает равномерное приготовление, влажную пищу и отсутствие возгорания. Варочные поверхности изготовлены из чугуна с фарфоровым покрытием, поэтому их очень легко чистить. Эта великолепная классическая почерневшая куриная грудка, приготовленная на гриле, излучает пряный вкус, который вам обязательно понравится.Просто следуйте простым пошаговым фотоинструкциям.

    Итак, на этом мы закончим эту исключительную пищу, приготовленную на электрическом гриле, курицу-гриль… влажный рецепт. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо, что прочитали, я надеюсь, что Моя страница станет «местом, где можно побывать», когда дело доходит до курицы-гриль на электрическом гриле… влажное приготовление .Готовь!

    основных советов по приготовлению курицы на гриле | Советы и методы

    ]]>

    С помощью этих простых шагов можно легко приготовить целую курицу. Готовя на гриле целую курицу, вы не только готовите отличную еду, но и готовите бесконечные возможности для оставшихся у вас остатков!

    1. Первый шаг — дать деревянным кускам пропитаться не менее часа.

    2. Подготовьте гриль для непрямого приготовления, как показано на фотографии ниже.

    Если вы используете газовый гриль , у должна быть одна горелка включена, одна горелка выключена. После того, как гриль нагреется, почистите решетки щеткой для гриля Weber из нержавеющей стали.

    3. Обильно натрите курицу приправой Weber’s Kickin Chicken. Обязательно снимите кожицу с груди и посыпьте ее приправой!

    4. Поместите курицу в центр решетки для жарки, равномерно между двумя корзинами для угля.

    5.Под курицу на решетке для угля (не показана) следует поставить поддон для сбора капель, чтобы соки не капали на дно чайника и на систему в одно касание. Если наполовину закрыть верхнюю и нижнюю заслонки, температура гриля должна быть в пределах 350-400 F.

    Температура гриля не так важна, как проверка внутренней температуры цыпленка. Чтобы курица достигла 165 град., Потребуется около 1 ½ часа.

    6. Поскольку вы хотите, чтобы крышка была максимально закрыта, я обычно проверяю внутреннюю температуру примерно через 1 час после начала приготовления, поскольку на время приготовления будут влиять многие факторы… вес курицы, внешняя температура, количество / тип древесного угля и т. Д.Может быть, это приходит с практикой, но каждый раз получать идеально сочную курицу слишком легко.

    7. Дайте курице постоять 20–30 минут перед разделкой. Мое любимое блюдо, которое можно приготовить прямо на гриле, — это простой салат. Теплая курица-гриль идеально сочетается со свежим салатом и овощами с огорода. Просто отрежьте несколько ломтиков прямо от грудки и выложите прямо поверх салата.

    Курица-гриль также отлично сочетается с картофельным пюре и овощами, или вы можете выложить связку бутербродов для большой группы.Мое любимое использование остатков — это пирог с курицей, но вы можете использовать оставшуюся курицу по-разному.

    Во всех вариантах тезисов есть одна общая тема… восхитительный намек на древесный уголь и аромат дыма!

    8. Наконец, не забудьте использовать всю курицу, приготовив куриный суп с лапшой или куриный бульон на следующих выходных.

    16 рецептов гриля для детей, помимо хот-догов

    По мере того, как мы приближаемся к летнему сезону гриля, родители начинают запасаться надежным и подходящим для детей основным продуктом: хот-догом.Каким бы противоречивым ни был фарш — мы смотрим на вас, болонья! — хот-дог, тем не менее, является резервным вариантом для наполнения живота и обеспечения того, чтобы придирчивые едоки получали свои ежедневные калории. Их легко бросить на гриль вместе с тем, что едят взрослые. Но для тех из нас, кто не хочет кормить своих детей одним и тем же каждый день, вот несколько вариантов летнего гриля для детей, которые не включают ни одного хот-дога.

    1. Шашлык

    Как сказала моя коллега Анна Стоквелл, нет ничего проще, чтобы сложить вместе или быстрее приготовить на гриле, чем шампур.Их легко замариновать и собрать заранее — на самом деле, так они вкуснее — поэтому их идеально держать под рукой в ​​холодильнике во время сезона гриля и бросать в контейнер, чтобы брать с собой на вечеринки на заднем дворе. Что наиболее важно, их удобная упаковка и предварительно нарезанные небольшие кусочки делают их идеальными для детей. Вы можете складывать их вместе с любым мясом или овощами, которые ест ваш ребенок, но вот одна из версий, которые нам действительно нравятся:

    Шашлык из курицы и абрикоса

    Получить этот рецепт

    2. Фрикадельки на гриле

    Фрикадельки отлично подходят для детей по тем же причинам: они ‘ они удобны в размере, их легко собрать, и они быстро готовятся на гриле для нетерпеливых малышей или взрослых! Вы даже можете приготовить хлеб на гриле, как мы делали в рецепте ниже, и приготовить на гриле бутерброды с фрикадельками.

    Сэндвич с фрикадельками на гриле

    Получите этот рецепт

    3. Кесадилья

    Кесадилья — еще один популярный детский продукт — плюс они — простой способ украсть некоторые жареные летние овощи, как в этой версии с кукурузой и кабачками. (Также попробуйте этот рецепт, одобренный бойскаутом.)

    Кукуруза на гриле, цукини и кесадилья с черной фасолью

    Получить этот рецепт

    4. Картофель на костре

    Приготовление картофеля в пакетах из фольги на огне делает его нежным и ароматным.Это легкий гарнир, который наверняка понравится детям, когда вы этим летом готовите барбекю.

    Картофель у костраSian Kennedy

    5. Салат из стейка на гриле

    Ваши дети могут задирать нос при слове «салат», но этот сытный обед из одного блюда состоит из продуктов, которые соблазнят всех, включая стейк на гриле, подходящий для детей киноа и сливочная заправка из йогурта.

    Жареный стейк, овощи и салат из киноа с соусом из йогурта и тахини

    Получить этот рецепт

    6. Кукуруза в початках

    Кукуруза в початках — это летний обряд посвящения, звездный игрок на любом столе на заднем дворе.Если у вас есть более смелые едоки, попробуйте подать жареную кукурузу в сладком медово-имбирном соусе для барбекю.

    Кукуруза на гриле с соусом для барбекю с медом и имбирем

    Получить этот рецепт

    7. Летние вегетарианские бургеры

    Эти безумно вкусные вегетарианские гамбургеры от моей коллеги Кэт Сакс сытные, ароматные и абсолютно не похожи на замороженные купленные вами в магазине пирожки. мы привыкли.

    Овощные гамбургеры с цукини и кукурузой

    Получить этот рецепт

    8. Пицца на гриле или лепешки

    Мало что может быть проще, чем взять тесто для пиццы — купленное в магазине или домашнее, неважно, — и бросить его на гриль с любым ребенком одобренные начинки, которые нравятся вашей публике.Чтобы вовлечь детей в процесс, приготовьте пироги на гриле индивидуального размера и позвольте каждому из них покрыть их своей собственной.

    Duckor Deluxe Дровяная пицца

    Получить этот рецепт

    9. Жареные спагетти и фрикадельки

    Это странный, так что терпите. Приготовление макарон на гриле гарантирует, что вы получите желанные хрустящие кусочки и отличный карамелизованный вкус. Кроме того, это просто забавная вариация проверенного временем фаворита.

    10. Sliders

    Вы, наверное, слышали, как мы восхваляем эти мини-пирожки как готовый семейный способ сэкономить на ужине в будние дни.Они упаковывают некоторые секретные грибы, поэтому ваша семья ест немного меньше говядины и немного больше овощей. Обычно мы их запекаем, но нет причин, по которым их нельзя бросить на гриль.

    Мини-пирожки с говядиной и грибами

    Получить этот рецепт

    11. Тофу на гриле

    Тофу — это чистый холст для любого вкуса, который нравится вашему ребенку, и его легко бросить на гриль. Попробуйте его с цитрусовым маринадом или чесночным соусом моджо, который подходит абсолютно ко всему.

    12. Овощи на гриле

    Простой способ приготовить ужин для детей, когда вы готовите на гриле, — это заранее приготовить партию зерен — макароны, киноа, рис — и затем смешать с любыми овощами » мы бросили на гриль.

    Паста с соусом из помидоров и лука на гриле

    Получить этот рецепт

    13. Фахитас

    Готовьте на гриле любое мясо и овощи, которые у вас есть под рукой, и тогда дети и взрослые смогут приготовить себе еду и лепешки в соответствии со своими предпочтениями.

    Стейк из фахитас в юбке с жареной капустой и зеленым луком

    Получить этот рецепт

    14. Простая курица на гриле

    Этот простой вариант не обязательно должен быть скучным — добавьте в маринад побольше чеснока и трав, чтобы придать мясу добавку. со вкусом.Благодаря коклюшу курица готовится быстрее и равномернее, а кожица приобретает много хрустящей корочки.

    Цыпленок-гриль с чесноком и травами

    Получить этот рецепт

    15. Пакеты с фольгой для тако

    Блюда из фольги для завтрака идеально подходят для походов, но нет причин, по которым вы также не можете кормить ими своих детей на ужин в будние дни.

    Завтраки в фольгированных пакетах тако с черной фасолью, цукини и кукурузой

    Получить этот рецепт

    16. Жареные фрукты

    Не забывайте о десерте! При приготовлении на гриле персики и абрикосы становятся вареными, мягкими, карамелизированными и даже маслянистыми.Одно из величайших удовольствий лета — съесть теплый жареный фрукт поверх тающего ванильного мороженого — и вашим детям это тоже понравится.

    Кленовые абрикосы на гриле с ванильным мороженым

    Получить этот рецепт

    Руководство по приготовлению барбекю для новичков> Начать готовить

    Теперь, когда официально наступило лето, пора выйти на улицу и приготовить гриль.

    Что это?

    Вы новичок в приготовлении пищи на гриле?

    Боитесь зажечь барбекю?

    Что ж, не бойтесь.Это не так сложно, как кажется. Если вы думаете о покупке барбекю, мы разберем плюсы и минусы угольных и газовых грилей. Для тех, кто только начинает разбираться в гриле, мы сделаем несколько первых шагов, чтобы бросить еду на Барби. А для тех, кто уже загорелся, у нас есть несколько готовых рецептов, а также множество советов и рекомендаций по приготовлению барбекю. И даже если вы такой городской пижон, как Кэти, и приготовление на гриле на открытом воздухе вам не подходит, попробуйте приготовить на гриле в помещении!

    Какой барбекю использовать? Древесный уголь или газ?

    Несмотря на то, что говорят некоторые пылкие грильщики, один не обязательно лучше другого.У обоих методов жарки есть свои плюсы и минусы, так что это действительно ваш выбор! Вот краткое изложение некоторых плюсов и минусов:

    Барбекю на углях

    • Здесь полный диапазон цен: недорогие грили легко найти, есть и высококлассные модели (+)
    • Очень сильно нагревается (+ -)
    • Требуется ручное зажигание и предварительный нагрев в течение минимум 20 минут (обычно намного дольше) (-)
    • Очистка от золы усложняется (-)
    • Дымный вкус при каждом приготовлении на гриле (+ -)
    • Устойчив к поддержанию постоянной температуры (-)
    • Ты можешь играть настоящим огнем (+)

    Газовый гриль

    • Обычно дороже древесного угля, хотя доступны и недорогие модели (+ -)
    • Чем сложнее решетка, тем больше деталей, которые могут сломаться (-)
    • Легко чистится (+)
    • Имеет возможность дымного аромата или нет, с использованием древесной щепы в коптильне (+)
    • Удобный (+)

    Чтобы узнать больше о различиях между газовым и угольным грилем, ознакомьтесь с чау-чау.com объективная и четкая разбивка.

    Готовьте гриль! (Как использовать барбекю)

    • Если вы используете угольный гриль, удалите золу с последнего сеанса гриля.
    • Оба типа грилей перед приготовлением необходимо предварительно разогреть. Газовые грили включаются легко (убедитесь, что крышка открыта, пока вы зажигаете гриль!), Но если вы новичок в их зажигании, вот видео-демонстрация. Чтобы зажечь угольный гриль, вам понадобится стартер для дымохода. Пожалуйста, не зажигайте уголь жидкостью для зажигалок! Это кажется быстрым решением, но это может сделать вкус вашей еды «химическим».”Дайте газу нагреться не менее 10 минут, а угольному грилю — не менее 20.
    • После того, как гриль будет предварительно нагрет, с помощью щетки из латунной проволоки соскребите с решетки обугленную слизь и мусор. В начале сезона гриля его нужно хорошенько поскрести. Затем, во время сезона гриля, подойдет быстрая чистка до и после гриля. После того, как вы запекли последний обед на лето или осень, оставьте жир на решетке, чтобы предотвратить ржавчину зимой. (Если у вас нет одной из этих щеток, вы можете использовать алюминиевую фольгу, чтобы добиться цели!)
    • Когда гриль станет чистым, смажьте решетку маслом, взяв промасленное бумажное полотенце длинными щипцами и протерев им решетку.Вам понадобится масло с высокой температурой копчения, например рапсовое масло.
    • Теперь, когда ваш гриль горячий, а решетка чистая, еда не прилипнет к ней, и вы, скорее всего, получите те классические линии гриля!

    Что жарить на гриле

    Конечно, все знают, что стейки и гамбургеры можно готовить на гриле, но знаете ли вы, что они также отлично подходят для сэндвичей и пиццы? Вот список рецептов, с которых вы можете начать.

    Советы и рекомендации по приготовлению барбекю

    • Чтобы не потерять сок при переворачивании, всегда переворачивайте мясо или овощи щипцами или лопаткой, а не вилкой.
    • Попробуй ограничить сальто. В идеале вы должны перевернуть каждый предмет во время приготовления на гриле.
    • Что бы вы ни делали, не надавливайте на гамбургеры или курицу (или что-нибудь еще) лопаткой, пока они готовятся! Это выдавит соки, и как только они уйдут… они уйдут! Если вам скучно и нужно чем-то заняться руками, научитесь жонглировать (но не слишком близко к решетке, пожалуйста!).
    • Для получения отличного запаха дыма замочите немного древесной щепы (гикори, дуба или других твердых пород, но не обработанных пиломатериалов!) В воде на некоторое время, затем бросьте их на уголь и накройте гриль, или, если вы используете газ, положите их в коробку для копчения, следуя инструкциям производителя.
    • Чтобы придать жареным продуктам эссенцию трав, бросьте травы прямо на уголь во время приготовления на гриле. Или, если вы используете газовый гриль, замочите травы в воде и поместите их на решетку, прежде чем класть на них продукты.
    • Если вы хотите полировать мясо или овощи, оставьте этот шаг напоследок. Таким образом, сахар, маринад или соус не успеют карамелизироваться или подгореть.
    • Если все это звучит слишком сложно, или если на улице дождь или холодно, вы можете приготовить гриль в помещении с помощью контактного гриля или использовать сковороду для гриля.

    5 шагов, которые нужно сделать, прежде чем приступить к приготовлению на гриле

    Крис Монро / CNET

    Падение не за горами, а это означает приготовление на гриле, а приготовление на гриле означает улучшение ваших навыков приготовления пищи на открытом воздухе.Вот что вам нужно знать, чтобы получить максимум удовольствия от этого сезона гриля.

    Приведенные ниже советы помогут вам начать работу, но существует множество конструкций решетки. Обратитесь к руководству по эксплуатации гриля для получения подробной информации о нагреве, чистке и обслуживании вашей модели.

    Получить информационный бюллетень CNET How To

    Получите советы экспертов по использованию телефонов, компьютеров, устройств для умного дома и многого другого. Поставляется по вторникам и четвергам.

    Подробнее : 10 инструментов для гриля стоимостью менее 25 долларов, чтобы улучшить вашу игру на барбекю

    Сейчас играет: Смотри: Может ли картофель сделать ваш гриль антипригарным?

    1:13

    Что вам нужно для отличного гриля

    Каждому мастеру гриля нужно несколько инструментов.Конечно, они зависят от типа мяса, которое вы используете, но в целом неплохо иметь хотя бы одно из следующего:

    1. Приправьте свой гриль

    Важно подготовить гриль, предварительно приправив его. Готовка. Приправа не имеет ничего общего с пищевым вкусом, это просто подготовка решетки гриля. Если ваш гриль не новый, разогрейте его и почистите хорошей щеткой, чтобы удалить старый мусор.

    Перед первым использованием гриля равномерно опрыскайте решетки горячим кулинарным спреем, например маслом канолы, пока решетки холодные.Затем включите гриль на среднем огне примерно на 15 минут, пока масло не выгорит или не начнет дымиться. Вот и все.

    Некоторые решетки покрыты фарфоровой эмалью, не требующей добавления приправ, поэтому ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации гриля и избегайте ненужных усилий. Приправа предотвратит ржавчину гриля, и вы должны делать это перед каждым грилем, если можете.

    Подробнее: Полное руководство по приготовлению на гриле

    2. Помните о пожарной безопасности

    По данным Национальной ассоциации противопожарной защиты, в период с 2011 по 2016 год пожарные департаменты США отреагировали в среднем на 9600 домашних пожаров, вызванных грилями на год.Не позволяйте готовке превратиться в один из этих костров.

    Готовите ли вы в помещении или на улице, всегда важно держать поблизости огнетушитель. Если у вас нет подходящего места для хранения на открытом воздухе, держите его внутри ближайшего входа в ваш дом.

    Противопожарная безопасность при приготовлении на гриле также означает, что вокруг гриля нет легковоспламеняющихся предметов, а также проверка поддона для сбора жира на гриле. Следует опорожнить полный лоток, чтобы избежать возгорания жира.

    Всегда держите под рукой огнетушитель во время приготовления на гриле.

    Джош Миллер / CNET

    3. Приготовьте пищу перед приготовлением на гриле

    Когда гриль будет готов к работе, пора готовить пищу. Лучше приготовить все мясо и овощи до того, как вы дойдете до гриля, а не во время готовки. Нарежьте овощи, сделайте котлеты для бургеров и замаринуйте курицу внутри, а затем вынесите на улицу.Кастрюли отлично подходят для транспортировки, так как их высокие борта не позволяют продуктам соскальзывать.

    Если вы приносите еду из кухни, не забудьте чистую тарелку, на которую можно положить готовый продукт, а также чистые щипцы. Важно не использовать посуду для извлечения или подачи приготовленного мяса, если вы использовали его с сырым мясом.

    Не забудьте и о других принадлежностях для гриля, которые вам могут понадобиться поблизости, например о держателях для кукурузных початков или термометре для мяса. Обязательно держите бумажные полотенца в пределах досягаемости (но подальше от огня) на случай непредвиденных проблем.Если у вашего гриля есть боковая горелка, вам пригодится подставка для горячих кастрюль.

    Подробнее : Как купить лучший гриль

    4. Правильно запустите гриль

    Конкретные инструкции и время предварительного нагрева см. В руководстве по эксплуатации гриля. В общем, угольному грилю потребуется больше времени на предварительный нагрев, чем газовой модели.

    Угольные грили

    Угольные грили нужно предварительно разогреть примерно за 20 минут, так что имейте это в виду, когда готовите еду.Если вы раньше готовили на угле, не забудьте выбросить золу от предыдущего использования.

    Затем откройте все вентиляционные отверстия в нижней части гриля, чтобы позволить максимальному потоку воздуха раздувать пламя. Начните свой угольный гриль с небольшого количества жидкости для зажигалок и старой газеты или с помощью стартера для дымохода. Обратитесь к руководству по эксплуатации гриля, чтобы подобрать подходящий размер и форму древесного угля для вашей модели.

    Газовый гриль

    Газовый гриль нагревается довольно быстро, поэтому при планировании еды вам потребуется всего около 10 минут на предварительный нагрев.Во время розжига всегда держите крышку гриля поднятой. Поверните вентиль вашего пропанового баллона, чтобы он открылся. Затем включите одну из конфорок и нажмите кнопку зажигания на гриле. После того, как загорится первая горелка, продолжайте включать столько других горелок, сколько хотите.

    5. Не забывайте об уходе за грилем

    Не забывайте часто проверять жироуловитель и хорошо чистить гриль, когда начинает накапливаться мусор. В течение всего сезона гриля проверяйте свой баллон с пропаном на предмет утечек и приобретите хорошую крышку для гриля, чтобы защитить гриль, когда он не используется!

    Теперь вы готовы к приготовлению на гриле!

    12 лучших домашних электрических грилей, которые можно будет купить в 2021 году

    Хотя мы этого и желаем, не каждый день будет прекрасная погода, которая манит готовить на свежем воздухе.Но поскольку мы всегда готовы ко всему, что может встретиться на нашем пути, дождливый день никогда не должен останавливать радушных людей, чтобы разжечь шторм, потому что размещение барбекю в помещении с электрическим грилем — простой способ сохранить хорошие времена.

    Развиваясь на протяжении многих лет, чтобы стать универсальными чудо-машинами, электрические грили стали основным продуктом категории кухонных гаджетов, причем даже самые яркие новые технологии имитируют основные методы прошлых лет. Обладая множеством трансформируемых функций, выбор из этого списка обеспечит лучшие варианты приготовления на гриле для любого застолья и практически любой еды, завтрака, обеда или ужина.Взгляните на нашу подборку лучших домашних электрических грилей, чтобы найти устройство с правильным набором функций и спецификациями, чтобы удовлетворить ваши потребности в поджаривании, затем выломайте булочки и булочки и приготовьтесь насладиться восхитительными вкусами, которые может обеспечить только приготовление на гриле. .

    Джордж Форман GR10B Classic на 2 порции

    Запущенный в 1994 году через печально известные рекламные ролики, George Foreman произвел революцию в том, как каждый, от студентов колледжа до стареющих пожилых людей, разогревал еду, а GR10B 2-Serving Classic по-прежнему предлагает тот же самый скудный вкус для гриля, который был известен в оригинале.Конструкция в виде раскладушки обеспечивает нагревательные поверхности с обеих сторон пищи, равномерно готовя снаружи внутрь, а названные ножки позволяют жиру стекать прямо в очищаемый противень. Кроме того, за более чем 25 лет на рынке этот гриль приобрел культ последователей, которые всю свою жизнь сосредоточили вокруг этой простой маленькой плиты, поэтому она обязательна для этого списка.

    Покупка: $ 22

    Электрический гриль для жарки Hamilton Beach со смотровым окном

    Хотя все мы знаем это высказывание о том, как кипятить кастрюли, но есть что-то приятное в том, чтобы смотреть, как готовится ваша еда, особенно если эта обжигающая колбаса закрыта крышкой, улавливающей брызги.Электрический гриль Hamilton Beach со смотровым окном с крышкой, похожей на вытяжку над плитой, имеет поверхность для приготовления пищи среднего размера площадью 118 квадратных дюймов, но при этом все это закрыто для менее беспорядочного гриля, в комплекте с окном, чтобы вы могли может внимательно следить за готовящимися продуктами. Решетчатая поверхность с прорезями позволяет смазке стекать в очищаемую сковороду, и все это легко разбирается для мытья в посудомоечной машине.

    Покупка: $ 60

    George Foreman GGR50B Электрический гриль на 15 порций

    Для тех, кто хочет подражать истинному опыту Grillmaster, не выходя из дома, наличие кухонной поверхности на столешнице может действительно избавить от горчицы.К счастью, электрический гриль на 15 порций George Foreman GGR50B — это куполообразная плита на пьедестале, напоминающая барбекю вашего отца. Просто подключите этот гриль к розетке, забыв об угле или пропане, и начните пользоваться поверхностью для приготовления пищи площадью 240 квадратных дюймов, которую, в отличие от обычной поверхности для гриля на открытом воздухе, можно легко снять и мыть в посудомоечной машине. И, как и в других продуктах Джорджа Формана, наклонная поверхность для готовки помогает отводить жир, поэтому вы можете рассчитывать на этот гриль, чтобы «выбить жир!»

    Покупка: $ 90

    Zojirushi EB-CC15 Домашний электрический гриль

    Читая наш сайт, становится очевидным, что мы большие поклонники изделий из титана, и наш список комнатных грилей не застрахован от этой мании материалов.Использование большой, но легкой двухслойной антипригарной поверхности для гриля усилено титановым и керамическим покрытием, которое обеспечивает отличные теплопроводные и удерживающие свойства, оставаясь при этом легко снимаемыми для очистки. Ручки Safe-Touch предлагают удобный способ надежно транспортировать поверхность для готовки блюд, готовых к подаче, с плиты, идеально подходящей для того, чтобы взять фахитас к обеденному столу, а остальная часть основания легко разбирается для легкой и тщательной очистки.

    Покупка: $ 91

    Электрический инфракрасный бездымный гриль для помещений Chefman

    При приготовлении пищи на гриле, как и в большинстве других способов приготовления пищи, цель состоит в том, чтобы равномерно распределять тепло при приготовлении пищи, чтобы обеспечить идеальное радиальное повышение температуры для сбалансированного жаркого.Электрический инфракрасный бездымный гриль Chefman, который выглядит и работает во многом как гриль хибачи, излучает тепло от нагревательных элементов из углеродного волокна, расположенных под решеткой гриля с антипригарным покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине, обеспечивая сбалансированный косвенный источник тепла для гриля на открытом воздухе. Инфракрасные элементы не только обеспечивают лучшую конвекцию нагрева, но и очень быстро нагреваются. При использовании рабочей поверхности 14 на 8 дюймов места более чем достаточно, чтобы загрузить всю еду и приготовить сразу.

    Покупка: 100 долларов

    Бездымный гриль PowerXL

    Недостаток внутреннего гриля заключается в том, что обязательно будет небольшой выхлоп и, вероятно, брызги жира, потому что, когда готовка становится горячей, обязательно будет немного дыма и искр. Бездымный гриль PowerXL решил взять эту задачу на себя и, используя вентилятор для удаления дыма от готовящейся пищи, решил проблему срабатывания пожарной сигнализации при приготовлении стейка на гриле в помещении.Углубленная литая алюминиевая поверхность для гриля нагревается для создания зоны приготовления пищи от стены до стены, которая естественным образом отводит жир от пищи в моющийся поддон. Добавлена ​​полностью закрывающая стеклянная крышка, которая обеспечивает дополнительную ловушку для летящих брызг смазки, что удобно, когда светодиодный интеллектуальный контроль температуры поднимается до 450 градусов.

    Покупка: $ 120

    T-fal GC70 OptiGrill +

    При максимальном использовании бытовой техники все упирается в адаптируемость, потому что, поскольку все мы, возможно, захотим иметь определенный инструмент для каждой работы, наши кошельки иссякают, а наши кухонные шкафы слишком полны, чтобы иметь такую ​​роскошь.Используя возможности автоматического датчика для регулирования температуры, T-fal GC70 OptiGrill + не видит традиционную шкалу регулировки температуры, а предлагает заранее запрограммированный выбор из 6 настроек, которые предлагают варианты в одно касание для беззаботного приготовления пищи. Гриль в стиле панини-пресс с системой датчика, который измеряет размер готовящихся продуктов, предлагает модель «установил и забыл», которая отображает готовность с помощью интуитивно понятного цветного светового ряда, избавляя от догадок в процессе приготовления.

    Покупка: $ 120

    Электрический мультиварочный гриль для помещений Calphalon Even Sear

    Что действительно может быть круто во всех выборах в этом списке, так это их способность трансформироваться для соответствия различным типам блюд, что дает большую гибкость для этих удобных кухонных гаджетов. Обладая навыками артикуляции, позволяющими переключаться с двухплоскостного пресса на большую плоскую поверхность для сковороды, Even Sear Indoor Electric Multi-Grill от Calphalon — превосходный выбор, если вы ищете домашний гриль, который может работать весь день, предоставляя фантастически полезные возможности. для каждого типа еды.Сконструированный с прочным металлическим каркасом, этот мясистый гриль площадью 176 квадратных дюймов с керамическим покрытием можно перевернуть с ребристой поверхности, идеально подходящей для поджаривания, на плоскую поверхность, которая отлично подходит для бекона и яиц.

    Покупка: 145 $

    Cuisinart Griddler Elite

    У гриля в помещении есть свои плюсы и минусы, так как можно сказать, что нет ничего похожего на барбекю в помещении, если вы жаждете классической кухни на заднем дворе, но преимущество выбора в этом списке заключается в том, что все они делают процесс приготовления на гриле легкий.Cuisinart Griddler Elite предлагает больше функций, чем любой другой домашний гриль, который мы можем найти, обеспечивает до 500 градусов на 240 квадратных дюймах антипригарной поверхности для приготовления пищи, которая управляется ЖК-дисплеем, который разделяет гриль на две разные температуры. зоны. Что еще проще, таймер позволяет отточить точное количество времени, в течение которого вы хотите разогреть блюдо, а выключатель поможет убедиться, что вы никогда случайно не оставите гриль включенным.

    Покупка: $ 200

    Электрический гриль Ninja Foodi 5-в-1

    Одна из самых сложных частей дня для кого-либо или пары часто бывает, когда время выбирать, что будет на ужин, потому что мы заслуживаем небольшого разнообразия в нашем рационе, хотя бывает сложно иметь посуду, которая способна готовить все виды блюд.Электрический гриль Ninja Foodi 5-in-1, предлагающий удивительный кулинарный комбо, делает шаг вперед, добавляя фритюрницу, жаровню, пекарню и дегидратор к решетке для гриля площадью 100 квадратных метров, что делает его универсальным инструментом для сделать много работы. Благодаря внутренней системе циркуляции, создающей одеяло с температурой до 500 градусов горячего воздуха вокруг еды внутри закрытой крышки, уникальный универсальный дизайн включает в себя достаточно дополнительных компонентов, чтобы открыть полноценный ресторан гамбургеров.

    Покупка: $ 200

    De’Longhi Livenza Digital All-Day Grill

    Если вы похожи на меня, всякий раз, когда я бросаю отборный кусок вкусного мяса на гриль, я не очень-то склонен рисковать, поскольку соблюдение этого курса обычно дает превосходные результаты.В таких случаях обратите внимание на De’Longhi Livenza Digital All-Day Grill как на установку почти коммерческого уровня, продуманно продуманную для надежной работы и с легкостью обеспечивающую почти идеальные результаты. ЖК-панель управления управляет надежным нагревательным элементом мощностью 1800 Вт, который поддерживает две сменные литые под давлением варочные поверхности размером 14,5 x 9 дюймов, что позволяет преобразовать ее из гриля в сковородку и даже в вафельницу. Не рискуйте с этим грилем, он обязательно исполнит все ваши ароматные фантазии.

    Покупка: 300 долларов

    Электрический гриль Weber Q 2400

    Есть причина, по которой, когда продукт вызывает ностальгическое чувство, есть что-то несомненно удобное, поскольку счастливые воспоминания часто связаны с оборудованием, используемым для создания этих волшебных моментов. Барбекю Weber является неотъемлемой частью американского образа жизни, и их электрический гриль Q 2400 не разочаровывает, привнося эти приятные ощущения в прекрасное помещение. С силуэтом, напоминающим культовый буй Уэббера, этот гриль нагревается от эмалированной чугунной решетки с фарфоровой эмалью площадью 280 квадратных дюймов, что обеспечивает равномерное распределение тепла во время готовки и уборки.Этот маленький барбекю, свободно привязанный широким 6-футовым шнуром питания, при желании сможет без труда отправиться на крыльцо.

    Покупка: $ 320

    20 лучших служб доставки мяса

    Готовы начать жарить на гриле, но вам нужно тихое мычание, чтобы начать вечеринку? Взгляните на наши любимые домашние стейки в нашем списке лучших служб доставки мяса, чтобы найти свой следующий лучший вариант.

    Лучшие уличные электрические грили для вашего патио или террасы 2021

    Фото: depositphotos.com

    Правильный гриль может означать разницу между стейками с идеальным количеством розового и подгоревшими до хрустящей корочки. Уличные электрические грили позволяют вам устанавливать температуру с помощью простого регулятора, поэтому вам не нужно беспокоиться об управлении потоком воздуха через гриль или перезагрузке гранул для поддержания постоянного тепла.

    Лучшие уличные электрические грили обладают множеством функций, включая подставки на колесиках, съемные подставки и большую поверхность для приготовления пищи. Взгляните на список лучших продуктов ниже, чтобы получить лучшее представление о размерах и функциях, которые вы могли бы предпочесть, а затем продолжайте читать, чтобы получить дополнительную информацию о том, как найти лучший уличный электрический гриль для вашего патио.

    1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Электрический гриль George Foreman для дома / улицы GGR50B
    2. НАИЛУЧШИЙ ВЗРОСЛЕНИЕ ДЛЯ БАКА: Электрический гриль для барбекю Techwood Портативный гриль
    3. НАИЛУЧШИЙ СТИЛЬ КОРЗИНЫ: Char-Broil TRU-Electric Infrared Patio Bistro Гриль
    4. ЛУЧШИЙ ГРИЛЬ / КУРИЛЬНИК: Cuisinart COS-330 Коптильня 30 ″ Электрический
    5. ЛУЧШИЙ ПЛАНШЕТ: Weber 52020001 Q1400 Электрический гриль

    Фото: amazon.com

    Что следует учитывать при выборе наилучшего электрического оборудования Гриль

    Не принимайте решение о лучшем уличном электрическом гриле для следующей трапезы на заднем дворе, не ознакомившись сначала с некоторыми из наиболее важных факторов и характеристик продукта.Обдумайте тип электрического гриля, необходимого для семейного или типичного развлечения, и подходящий размер для террасы или патио, чтобы гриль не занимал слишком много места. Также неплохо подумать о размере рабочей поверхности, материала для гриля и некоторых дополнительных характеристиках продукта, упомянутых ниже.

    Тип

    Электрические грили, как правило, относятся к группе, полностью отдельной от газовых, угольных или гранулированных грилей, но они все же делятся на отдельные типы, включая отдельно стоящие, портативные, встроенные и грили для копчения.

    • Отдельно стоящие уличные электрические грили могут иметь стационарную подставку или основание на колесиках для более легкого перемещения гриля по патио, террасе или любой другой плоской поверхности. Эти грили обычно имеют основную поверхность для приготовления пищи и могут иметь одну или две подставки для подогрева над основной поверхностью.
    • Переносные электрические грили для улицы, , также называемые настольными грилями, имеют меньшую поверхность для приготовления и размеры, чем типичный гриль на заднем дворе. Они также могут иметь складные ножки, ручку для переноски, встроенную настольную подставку или замок крышки, чтобы предотвратить открывание решетки во время езды в задней части автомобиля.
    • Встраиваемые уличные электрические грили — это полупостоянные приспособления, которые остаются на открытом воздухе круглый год. Их материалы могут включать кирпич, раствор, бетон, чугун, плитку или сталь. Встроенный гриль требует значительных вложений, хотя прослужит намного дольше, чем любой другой тип уличного электрического гриля.
    • Комбинации уличного электрического коптильня / гриля дают поварам возможность готовить на гриле или коптить пищу с помощью одного и того же уличного устройства. Увеличьте огонь, чтобы за короткое время запечь гамбургеры, сосиски и кукурузу.Чтобы коптить пищу, убавьте огонь, добавьте щепу и воду, а затем следите за комбинацией коптильня / гриль, пока еда не будет готова.

    Размер

    Подумайте, как и где вы будете использовать уличный электрический гриль, когда будете выбирать лучший вариант для вашего следующего барбекю. Если в холодное время года гриль будет спрятан в сарае, мастерской или гараже, то поищите меньшую и легкую модель, которую легко поднять. Однако тем, кто предпочитает большой гриль с большой рабочей поверхностью, можно присмотреться к моделям с колесами.

    По мере увеличения или уменьшения размера гриля увеличивается и доступное пространство для приготовления пищи. Таким образом, большие семьи и люди, которым нравится регулярно принимать гостей, могут подумать о приобретении большого уличного электрического гриля, который подходит для патио или террасы. Если позволяет место, подумайте о продукте с боковыми столиками для дополнительного места для хранения во время приготовления на гриле.

    Материал

    Материалы для наружного электрического гриля делятся на скромные вариации, которые включают нержавеющую сталь, чугун с фарфоровым покрытием и антипригарные поверхности.

    • Нержавеющая сталь обладает высокой прочностью, что обычно является лучшим вариантом для экстерьера гриля. Нержавеющая сталь противостоит воде, ультрафиолетовому излучению и ударам, несмотря на ее относительно легкий вес для легкого маневрирования.
    • Чугун с фарфоровым покрытием не уступает по прочности нержавеющей стали и более устойчив к повреждениям водой, коррозии и ржавчине. Фарфор часто попадает в решетки электрических грилей на открытом воздухе, хотя, когда эти решетки начинают трескаться, фарфоровое покрытие быстро отслаивается.Во время пилинга обнажается уязвимый металл под ним, поэтому важно правильно чистить и поддерживать в хорошем состоянии гриль.
    • Антипригарные поверхности обычно появляются на уличных электрических грилях. Эти покрытия из политетрафторэтилена помогают создать барьер между пищевыми продуктами и металлическими решетками, чтобы соусы, масла или переваренные продукты не прилипали к решеткам гриля, вызывая ржавчину и коррозию.

    Варочная поверхность

    Под варочной поверхностью электрического гриля на открытом воздухе понимается количество места, доступного для еды на решетках для гриля, решетках для разогрева и камерах для копчения.Типичные поверхности для приготовления пищи варьируются от 150 квадратных дюймов для небольших портативных продуктов, которые могут размещаться на столе, до больших комбинаций коптильня / гриль, которые могут иметь более одной поверхности для приготовления пищи, с общей доступной площадью более 1000 квадратных дюймов.

    Определите среднее количество людей, которые регулярно приходят за приготовленными на гриле блюдами, и количество еды, которое съедает каждый человек. Исходя из этого приближения, оцените площадь поверхности, которая потребуется, чтобы приготовить еду, вместо того, чтобы вкладывать деньги в слишком маленький гриль, который вынуждает вас перебирать обедающих по одному или двум за раз.Тем, кто любит устраивать вечеринки, тоже стоит помнить о развлечениях.

    Тепловая мощность и контроль

    Большинство уличных электрических грилей работают как настольная сковорода или даже плита. Просто подключите гриль к ближайшей доступной розетке, поверните ручку на желаемую температуру и дайте ему примерно 10 минут, чтобы он нагрелся должным образом, прежде чем помещать продукты на гриль.

    Наружные электрические грили могут иметь одну или несколько конфорок для подачи тепла на пластину гриля.Конфорка может располагаться в центре гриля или ровно под поверхностью для приготовления пищи. Вместо круглых конфорок у некоторых электрических грилей есть длинные, намотанные конфорки, которые выступают с одной стороны гриля, а затем петляют внутри основания, чтобы гарантировать равномерное нагревание всей пластины гриля.

    Большинство электрических грилей готовят с использованием конвекционного нагрева внутри закрытого купола. Инфракрасные грили используют безопасную форму излучения для получения еще большего тепла.

    Портативность

    Грили могут иметь вес от 10 фунтов для небольших настольных моделей до более 200 фунтов для полноразмерных электрических грилей на открытом воздухе.Если портативность важна, то поищите функции, которые упростят упаковку и перемещение гриля. Маленькие грили могут иметь складные или съемные ножки для более компактного размера, когда они не используются, а более крупные грили могут поставляться с колесами, которые помогают им легко скользить по плоской поверхности.

    Решетка с колесами, вероятно, будет иметь по крайней мере одну ручку, чтобы тянуть или толкать ее по террасе или патио. Тем не менее, электрические грили меньшего размера также могут иметь одну или несколько ручек, чтобы легко поднимать, переносить и упаковывать гриль, не пытаясь захватить закругленные края.

    Дополнительные функции

    Уличные электрические грили могут иметь ряд функций для более удобного и универсального использования. Эти функции могут включать в себя цифровые элементы управления, сковороды и встроенные боковые столики.

    • Цифровые элементы управления помогают поварам-грилям ​​устанавливать точную температуру вместо того, чтобы определять правильное положение с помощью регулятора температуры, чтобы легко создать желаемый аромат и текстуру.
    • Сковороды могут заменить пластины для гриля в настольном или уличном электрическом гриле.Противень — это полностью плоская поверхность для приготовления более мягких продуктов, таких как яйца, бекон и картофельные оладьи.
    • Приставные столики увеличивают рабочую поверхность, где пользователь может держать инструменты для гриля, булочки, приправы и тарелки под рукой.

    Наш лучший выбор

    Тем, кто ищет новый уличный электрический гриль, следует рассмотреть этот лучший выбор для удовлетворения своих потребностей в гриле. Продукты в этом списке представляют собой лучшие электрические грили для улицы, исходя из эффективности продукта и общей стоимости, с дальнейшим акцентом на важные соображения, связанные с покупками, упомянутые выше.

    Фото: amazon.com

    Этот уличный электрический гриль от Джорджа Формана подойдет тем, кто ищет универсальный гриль, который может работать как отдельно стоящий прибор или как переносная настольная плита. Вся решетка поднимается с подставки для использования на столе, или и решетку, и подставку можно упаковать, чтобы взять с собой на вечеринку в задней двери. Просто убедитесь, что у вас есть автомобильный адаптер или генератор для питания гриля в дороге.

    На подставке поверхность гриля составляет около 30 дюймов в высоту, а рабочая зона составляет около 20 дюймов в диаметре.Гриль из нержавеющей стали весом 21 фунт имеет антипригарное покрытие на поверхности для приготовления пищи площадью 240 квадратных дюймов, а также два отверстия для погружения для сбора жира и предотвращения чрезмерного дыма и возгорания. Пять настроек помогают контролировать температуру приготовления. Такой дизайн подходит для приготовления пищи как в помещении, так и на открытом воздухе, поэтому семьи могут наслаждаться любимыми блюдами на гриле в любое время года.

    Фото: amazon.com

    Настольный уличный электрический гриль Techwood создан для портативности, долговечности и точного контроля температуры по доступной цене.Он имеет откидную крышку с двумя замками, расположенными над ручками для переноски с обеих сторон, чтобы решетка не открывалась и не сдвигалась внутри автомобиля. Ножки гриля складываются, а вилка питания снимается, что упрощает упаковку и переноску. И всего 16,14 дюйма на 18,9 дюйма на 13,9 дюйма, этот маленький гриль может путешествовать.

    Повара могут регулировать температуру с помощью регулятора, который относительно прост в использовании, а единственный нагревательный элемент проходит через основание гриля, чтобы уравновесить тепло на поверхности для приготовления пищи.Этот 12-фунтовый электрический гриль для улицы имеет чугунные решетки с фарфоровым покрытием и площадью для приготовления пищи 240 квадратных дюймов. Он также оснащен подставкой для подогрева размером около 100 квадратных дюймов, поэтому пользователи могут поддерживать пищу в тепле, ожидая, пока более толстые разрезы закончат приготовление на гриле.

    Фото: amazon.com

    Отдельностоящий инфракрасный гриль Char-Broil TRU в виде тележки весит 45 фунтов, но у него есть колеса с одной стороны, что позволяет наклонять его и катать по плоской поверхности без особых усилий.Полка для хранения из нержавеющей стали находится примерно на полпути между нижней частью гриля и колесами, обеспечивая место для подвешивания инструментов для гриля или хранения тарелок в пределах легкой досягаемости. Модель имеет размеры 24,4 на 25,2 на 38,2 дюйма.

    Этот уличный электрический гриль имеет круглую поверхность для приготовления пищи размером 320 квадратных дюймов и решетку для подогрева второго уровня с площадью поверхности около 120 квадратных дюймов. Чугунная решетка с фарфоровым покрытием устойчива к ржавчине и легко очищается. Он нагревается от U-образного элемента под поверхностью, который фокусирует тепло по краям, а затем вращается к центру, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла по всему грилю.

    Фото: amazon.com

    Комбинированный электрический гриль-гриль Cuisinart на открытом воздухе имеет три стойки из нержавеющей стали, которые легко снимаются, когда повару требуется дополнительное вертикальное пространство для развешивания больших кусков мяса. Со всеми тремя полками в устройстве он может похвастаться площадью 548 квадратных дюймов для приготовления пищи, хотя нижняя полка вмещает два противня из нержавеющей стали для сжигания древесной щепы и воды при копчении. Это помогает продлить время приготовления, не подгорая, и в результате получается гораздо более нежное мясо.

    Установите температуру в диапазоне от 100 до 400 градусов по Фаренгейту с помощью точного регулятора температуры и следите за жарой с помощью встроенного термометра на входной двери.Этот электрический коптильня из нержавеющей стали весит 59 фунтов и стоит на четырех широких ножках, обеспечивая устойчивую основу, которая не наклоняется и не наклоняется. Однако у него нет колес, поэтому пользователям приходится полагаться на две боковые ручки и много усилий, чтобы переместить решетку. В целом модель имеет размеры 22 на 19 на 37,5 дюймов.

    Фото: amazon.com

    Настольный уличный электрический гриль Weber 52020001 Q1400 весит 29 фунтов и имеет широкое устойчивое основание, которое простирается по сторонам гриля до ручек для переноски, чтобы выдержать весь вес гриля во время его установки. унесенный.Прямоугольная чугунная варочная поверхность с фарфоровым покрытием имеет размер 189 квадратных дюймов, но без решетки для подогрева.

    Этот гриль имеет большую откидную крышку куполообразной формы, которая помогает отводить тепло обратно на еду. Благодаря компактным размерам и электрическому обогреву этот гриль Weber предлагает вариант барбекю подходящего размера для тех, кто живет в кондоминиуме или квартире, где ограничения могут препятствовать использованию газа или древесного угля.

    Часто задаваемые вопросы об уличных электрических грилях

    Ниже приведены ответы на несколько часто задаваемых вопросов для тех, кто интересуется уличным электрическим грилем, но у которых могут возникнуть некоторые нерешенные вопросы об их использовании.

    В. Насколько проще пользоваться электрическими грилями?

    Электрические грили имеют простые регуляторы температуры, которые могут быть проще в использовании для некоторых, но другие могут иметь больший опыт работы с газовым или угольным грилем. Это зависит от личных предпочтений и опыта.

    В. Можно ли использовать все электрические грили в помещении?

    Электрические грили не выделяют потенциально смертельных паров, таких как древесный уголь, гранулы и газовые грили, поэтому с ними можно готовить пищу в помещении. Тем не менее, проверьте детали для уличных электрических грилей; в некоторых нет встроенных систем управления задымлением, и они могут вызвать слишком много дыма в помещении, сработав сигнализацию и затрудняя приготовление гриля.

    В. Можно ли предварительно разогреть электрический гриль?

    Да, электрические грили можно подогревать. Просто включите гриль и дайте ему нагреться примерно 10 минут перед приготовлением на гриле.

    В. Можно ли использовать удлинитель для питания электрического гриля?

    Для подачи питания на электрический гриль можно использовать удлинитель, хотя рекомендуется приобретать удлинитель для тяжелых условий эксплуатации, предназначенный для использования на открытом воздухе.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *