Рецепты из детской молочной смеси: Что можно приготовить из детской смеси? – Школа мам Nutrilak

Содержание

Блины на детской смеси малютка рецепт

Как приготовить блины на детской смеси малютка рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Блины из детской смеси

Блины из детской смеси – это замечательный рецепт для мамочек, у которых всегда под рукой имеется данный продукт. Кроме того, из этого продукта можно приготовить не только традиционную кашу для малыша, но и блюдо для всей семьи, а именно вкусненькие блинчики из детской смеси, которые довольно просто готовить. Так как готовить десерт не сложно и очень быстро, поэтому завтрак будет готов за четверть часа. Такие блины можно взять с собой в качестве перекуса во время прогулки с ребенком, малыш с удовольствием отведает это лакомство.

Детская смесь сама по себе сладковатая, поэтому у вас получится настоящее лакомство, очень вкусное и аппетитное. В качестве начинки замечательно подойдет творог, сухофрукты, бананы или ягоды. Блины из смеси для малышей можно подавать и просто так, со сметаной, медком или фруктовым джемом.

Ингредиенты для приготовления блинного теста такие:

  • вода – пол литра;
  • сухая молочная смесь детская – 18 мерных л.;
  • яйцо – два шт.;
  • мука – десять ст. л.;
  • соль – ¼ ч. л.;
  • сахар – три ст. л.;
  • рафинированное масло – две ст. л.

Выпекаем блинчики из смеси таким совершенно простым способом:

В глубокий лоток всыпьте детскую смесь и залейте водой, все хорошо перемешайте. Вбейте яйца, добавив соль и сахар. Снова перемешайте тесто. Муку просейте и постепенно добавляйте к ингредиентам, то есть не всю сразу. Доведите тесто до консистенции жидкой сметаны и оставьте на полчаса. Влейте масло и перемешайте.

Сковороду накалите. Смажьте маслом и выпекайте тонкие налистники. Обжаривать необходимо с двух сторон до золотистого цвета.

Складывайте блинчики на широкое блюдо. Прикройте их хлопковой салфеткой, что позволит налистникам сохранить тепло и к подаче на стол оставаться горячими. Блины из смеси для карапузов получаются безумно вкусными и аппетитны, поэтому понравятся они не только малышам, но и их родителям.

Блинчики, приготовленные из детской смеси

Могли бы вы себе представить, что из детской смеси можно приготовить не только кашку для своего чада, но и превосходные блинчики для всех домочадцев и даже гостей? Благодаря тому, что эта смесь сладковата сама по себе, то и блины из нее получаются отменными. Такой рецепт, несомненно, порадует мам, у которых есть малыши, ведь подобная смесь у них всегда находится под рукой. Процесс замеса теста для этого угощения вовсе не сложен. Из него вы даже можете успеть приготовить быстрый завтрак.

Для блинов из детской смеси вам будут нужны:

  • 2 яйца;
  • 40 мл подсолнечного масла;
  • 540 г сухой молочной детской смеси;
  • 300 г муки;
  • 500 мл воды;
  • 3 г соли;
  • 75 г сахара.

    Готовьте их следуя простым указаниям:

    Детскую смесь необходимо высыпать в достаточно вместительную емкость. Залейте ее водой. Вам нужно будет хорошо ее размешать, чтобы устранить комочки. Далее вбейте в нее яйца и взболтайте венчиком. Посолите полученную массу и всыпьте в нее сахар. Прежде чем всыпать муку, вы должны будете ее просеять. Тогда блины выйдут еще более нежными. Вводите ее в жидкое тесто постепенно. Перемешайте муку с остальными компонентами. Отставьте тесто в сторону. Ему необходимо дать пол часа, чтобы оно настоялось. Тогда в процессе выпекания изделие легче будет переворачиваться. Масло влейте, когда истечет пол часа и вы уже будете готовы к выпеканию.

    Раскалите сковороду. Равномерно смажьте ее жиром или маслом. Порцию теста набирайте небольшую. Обе стороны обжарьте и снимайте изделия.

    Выложив блинчики на блюдо, накройте их крышкой или вафельной салфеткой, иначе их края станут присыхать. Можете их начинить. Воспользуйтесь для этого творожной массой и сухофруктами. Измельчите их и соедините вместе, а затем выложите на центр блинчика и заверните. Подобное лакомство оценит не только детвора, но и взрослые!

    что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года Далее

    что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года в испанском городке Марин. Длина рекордсмена составила 135 метров, а на его приготовление понадобилось 600 кг муки, 580 кг лука, 300 кг сардин и еще 200 кг тунца. Свернуть

    что швейцарские кондитеры изготовили самый маленький в мире торт Далее

    что швейцарские кондитеры изготовили самый маленький в мире торт. Его размеры настолько крохотны, что такой тортик спокойно размещался на кончике указательного пальца, а его детали можно было рассмотреть только под увеличительным стеклом или микроскопом. Свернуть

    что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог Далее

    что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог, размер которого составлял 25 метров. На его приготовление потребовалось более 1,5 тонн сахарного песка! Свернуть

    что самым дорогим тортом является продемонстрированный на Далее

    что самым дорогим тортом является продемонстрированный на токийской выставке под названием «Бриллианты: чудо природы». Его дороговизна обусловлена 233 бриллиантами, которые усыпаны по всему торту. Стоимость такого необычного лакомства была на уровне 1,56 млн. долларов. На разработку и создание торта понадобилось примерно 7 месяцев. Свернуть

    что самым высоким в мире тортом является Далее

    что самым высоким в мире тортом является 100-ярусный десерт, высота которого равняется 31 метру. Такой огромный шедевр приготовила Бета Корнелл из американского штата Мичиган. Свернуть

    что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Далее

    что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Беверли Хиллз. Его стоимость составила 20 млн. долларов США. Поверхность тортика была украшена настоящими бриллиантами, а также прилагалась охрана, которая следила за сохранностью столь драгоценного праздничного десерта. Свернуть

    что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе Далее

    что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе, который в 1616 году обучался у пекаря и решил приготовить что-то особенно вкусное для своего отца. На тесто он положил сливочное масло, затем несколько раз сложил его и раскатал скалкой. В итоге получилась первая выпечка из слоёного теста. Свернуть

    Блинчики из детской смеси

    вода – 0,5 литра,
    детская сухая молочная смесь – 15 мерных ложек,

    яйца куриные – 2 штуки,
    мука – (около 12 столовых ложек),
    соль – 1/5 чайной ложки,
    сахарный песок – 3 столовых ложки,
    растительное масло – 2 столовых ложки

    В глубокую миску налить воды, добавить сухую детскую смесь и тщательно перемешать венчиком. Добавить яйца, соль и сахар и снова перемешать. Добавить муку (добавлять постепенно, по 1-2 столовых ложки) и перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану. Дать ему настояться около получаса. Затем добавить растительное масло и перемешать. Выпекать блины на разогретой сковороде. Готовые блины смазать сливочным маслом.

    Фото и рецепт Мария Треглазова-Карпунина

    (Пока оценок нет)

    Поделитесь с друзьями:

    Курица и макароны под сливочным соусом

    Теплый салат с беконом и яйцами

    Оставить комментарий

    4 Комментарий на “Блинчики из детской смеси”

    Поделиться через Twitter Поделиться через Вконтакте Поделиться через Одноклассники

    Спасибо, очень вкусные получились!

    Голос за 0 Голос против Ответить

    4 лет 5 месяцев назад

    Поделиться через Twitter Поделиться через Вконтакте Поделиться через Одноклассники

    Ой. очень вкуснинько,спасибо большое.

    Голос за 0 Голос против Ответить

    4 лет 5 месяцев назад

    Поделиться через Twitter Поделиться через Вконтакте Поделиться через Одноклассники

    вкусно!!спасибо за рецепт:-)

    Голос за 0 Голос против Ответить

    3 лет 2 месяцев назад

    Поделиться через Twitter Поделиться через Вконтакте Поделиться через Одноклассники

    очень вкусные))) божественные)))

    Голос за 0 Голос против Ответить

    Lovecook.ru 2009 – 2017

    Масленица – время печь блины. Блинную смесь можно приготовить и на молоке, и на кефире. и на сметане…

    Но если у вас в закромах притаилась детская молочная смесь, не использованная ранее по каким-либо причинам, то почему бы не сделать это сейчас? Тем более что на детской молочной смеси выходят отличные блинчики!

    детская сухая молочная смесь – 15-18 мерных ложек,

    яйца куриные – 2 штуки,

    мука – сколько возьмет (около 10 столовых ложек),

    соль – 1/5 чайной ложки,

    сахарный песок – 3 столовых ложки,

    растительное масло – 2 столовых ложки + для смазки сковороды.

    В глубокую миску налить воды, добавить сухую детскую смесь и тщательно перемешать венчиком.

    Добавить яйца, соль и сахар и снова перемешать.

    Добавить муку (добавлять постепенно, по 1-2 столовых ложки) и перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану. Дать ему настояться около получаса.

    Затем добавить растительное масло.

    Выпекать блины на разогретой с растительным маслом сковороде. В принципе масло нужно только на первый блин, дальше его можно на сковороду уже не добавлять.

    Обжаривать блины с двух сторон до золотистого цвета.

    Подавать к столу блины можно с вашей любимой «добавкой» (сметана, варенье и т.д.), только при выборе добавки учитывайте, что детская смесь сладковата на вкус, а потому и блины получаются в общем-то сладкими.

    Тонкие блины из детской молочной смеси

    Тонкие блины из детской молочной смеси

    Добрый день, дорогие читательницы моего блога. У многих из нас есть маленькие детки, которых очень хочется побаловать чем-нибудь вкусным. Тоненькие блинчики из детской молочной смеси идеально подходят как для завтрака, так и в качестве десерта. Скорее всего, после кормления малыша у вас осталась смесь. Или вы также, как и я получаете данный продукт на молочной кухне, но в связи с рядом причин не кормите своего малыша. Я воспользовалась смесью для деток «Микомилк», но можно воспользоваться любой другой, имеющейся в наличие. Готовьте с удовольствием!

    Готовим тонкие блины из детской молочной смеси

    • 50 мл воды
    • 18 ложек мерных детской сухой смеси
    • 2 куриных яйца
    • 1/5 ч. ложки соли
    • 3 ст. ложки сахара
    • 2 ст. ложки подсолнечного масла
    • пшеничная мука
    • масло сливочное

    Шаг 1. В миске среднего размера соедините воду и сухую детскую смесь. Используя венчик, хорошо перемешайте.

    Шаг 2. Далее добавьте сахар, соль, яйца и перемешайте ингредиенты также с использованием веника до получения состава, не содержащего комочков.

    Шаг 3. Постоянно помешивая состав венчиком, по несколько столовых ложек добавляем муку. На данном этапе также важно, чтобы консистенция теста была однородной. Добавлять муку необходимо до получения консистенции, очень похожей на жидкий сорт сметаны.

    Шаг 4. Полученному тесту необходимо настояться, на что понадобится полчаса.

    Шаг 5. После нужно добавить подсолнечное масло и тесто перемешать еще один раз.

    Шаг 6. Выпекать блины необходимо на предварительно разогретой сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла без запаха.

    Шаг 7. Пока блинчик горячий, смажьте его небольшим количеством масла сливочного. К столу блины из детской молочной смеси подавайте горячими.

    1. Если поверхность сковороды разогрета недостаточно, блин невозможно будет полностью снять. Он непременно прилипнет.

    2. При выпекании блинов достаточно смазать поверхность сковороды растительным маслом всего один раз.

    3. Можно приготовить не только блинчики с маслом, но и с предварительно измельченными фруктами или любым сортом варенья, выложенными на блинчик. После его можно свернуть в конверт.

    Приятного аппетита и до новых встреч!

    Тонкие блины на детской молочной смеси

    Тонкие блины на детской молочной смеси

    Этот рецепт специально для мам маленьких детей. Скорей всего у вас остается смесь после малыша. Или (как и я) вы получаете ее на молочной кухнe, но по каким-то причинам не даете своему ребеночку.
    Я использую детскую смесь Микамилк — но можно брать любую.

    • Сухая детская смесь — 18 мерных ложек
    • Яйцо – 2 шт.
    • Мука – сколько возьмет
    • Соль – 1/5 ч.л.
    • Сахар по вкусу (мой вариант – 3.5 ст.л.)
    • Растительное масло – 1-2 ст.л. + для смазки сковородки
    • Сливочное масло – для смазки готовых блинов.

    1. В миску выливаем воду, добавляем сухую смесь и тщательно перемешиваем венчиком.

    2. Затем добавляем соль, сахар, яйца и еще раз перемешиваем.
    3. Постепенно по 1-2 столовой ложке добавляем муку и венчиком постоянно помешиваем (чтобы не было комочков). Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану.
    4. Дать тесту настояться от 30 минут.
    5. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем.

    6. Выпекаем на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. (Сковородку смазываем только первый раз, далее в этом нет необходимости.)
    7. Смазываем каждый блин (пока горячий) сливочным маслом.

    Рогалики с бананом.Мальчишкам

    Рогалики с бананом. Мальчишкам очень поравились
    Тесто:

    • 100 гр маргарина
    • 3,5-4 ст муки
    • 200 мл кефира
    • 1 ст сахара
    • 1 ч.л. гашеной соды
    • Ванилин
    • Яйцо (для смазывания)
    • Начинка: 2 банана

    В миске порубить в мелкую крошку маргарин с 2 ст муки. Затем добавить сахар, кефир, ванилин и соду. Перемешать ложкой. Затем выложить на стол и вымешивать руками, постепенно добавляя муку, чтоб тесто стало мягким и не липло.


    Разделить на 2 больших куска, раскатать в форме круга, нарезать на секторы, в широкий конец положить начинку и свернуть.
    Смазать яйцом.
    Выпекать 20-25 мин при 180 градусах.

    поставить опару. для этого влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 3 стакана муки, размешать до однородной консистенции. накрыть и поставить в теплое место на 1 ч. когда опара подойдет, добавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное масло или маргарин, оставшуюся муку и вымешать тесто до гладкости. развести теплым молоком, вливая его постепенно по одному стакану и каждый раз вымешивая тесто. посуду с тестом накрыть и снова поставить в теплое место. когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще обмять, добавив в тесто взбитые в пену яичные белки. печь блины нужно сразу же после подъема теста. блины получаются удачными, если тесто поднимется не менее 2—3 раз.

    • мука пшеничная 6 стакан
    • молоко 4 стакан
    • масло сливочное 3 ст. ложка
    • яйца 2 шт
    • сахар 2 ст. ложка
    • соль 1.5 ч. ложка
    • дрожжи 40 г

    Если статья вам понравилась обязательно оцените её и отправьте своим близким – им тоже будет интересно

    Блинчики из детской смеси! Ну очень вкусные!

    Интервью с мамами: как подготовить ребенка к 1 сентября?

    Мой “будильник” для иммунитета

    10 фактов об иммунитете: правда или ложь?

    Пройди квест в детской и не разбуди малыша

    Открыт набор на тестирование подгузников

    Как не заболеть в саду и школе?

    В чем преимущества нежных подгузников

    Вот они, заветные полоски! А что делать дальше?

    Похожие посты на тему “Блинчики из детской смеси! Ну очень вкусные!”

    6 рецептов из детской смеси и каш.

  • 6 рецептов из детской смеси и каш

  • Педиатр отвечает на странные вопросы родителей

  • Кормящие мамы рассказали о самых нелепых претензиях в свой адрес (фото)

  • Домашние животные не делают детей здоровее

  • Печенье, трюфели, блины и даже творожок из молочной смеси


  • Как приготовить блинчики на детской смеси

    Бывают ситуации, когда мамочки вынуждены прибегнуть к искусственному кормлению малышей, и после подбора подходящей смеси остается несколько упаковок неугодных. Выкидывать их жалко, все-таки стоят они недешево, возникает вопрос, что с ними можно сделать? А как насчет того, чтобы приготовить блины из детской сухой молочной смеси? Отличное решение особенно в преддверии масляной недели.

    Сами лепешечки из «малютки» выходят всегда удачными и невероятно вкусными, да и витаминов в них хоть отбавляй.

    Сама смесь представляет собой молочный продукт, адаптированный под детский организм и насыщенный витаминками и необходимыми минералами. Этакое обогащенное сухое молоко, но плюс детского состава еще и в том, что он растворяется в теплой воде идеально, не образуя комочков.

    А сам напиток приобретает сладковатый оригинальный, но весьма приятный вкус, немного отличающийся от классического коровьего молока, но это только улучшает вкусовые качества готовых блинчиков. Что ж, давайте же скорее приготовим эти полезные и вкусные блинчики на завтрак.

    Блинчики из детской сухой смеси «Nutrilon»

    Приготовление блинов из детской молочной смеси

    В данном случае мы используем смесь фирмы «Nutrilon», однако практически в каждой инструкции к сухой молочной смеси классическим считается соотношение воды и порошка 30:1, то есть на каждые 30 мл воды необходимо добавлять 1 мерную ложку сухого продукта.

    Мы решили прислушаться к советам умных людей, и для блинного рецепта оставить пропорции неизменными.

    1. Для начала приготовим молоко из смеси. Для этого воду нагреваем до 40 о С, после чего засыпаем в нее всю отмеренную по рецепту сухую смесь и тщательно перемешиваем миксером или венчиком.
    2. Затем в полученную молочную жидкость вбиваем яйца, добавляем сахарный песок, соль и вновь все хорошенько перемешиваем до растворения сахара и образования однородной консистенции.
    3. В завершении, не переставая взбивать массу, понемногу вводим в состав муку, и разбиваем все комочки, чтобы тесто получилось нежным и равномерным. По структуре тесто напоминает жидкую сметану.
    4. Теперь можно приступать к выпеканию блинков. На горячую, смазанную сливочным маслом сковороду заливаем половник теста и распределяем его равномерно по всей площади дна. Как только тесто пропечется, переворачиваем блинчик на другую сторону и жарим до зарумянивания.

    Готовые блинчики смазываем сливочным маслом и подаем к столу. В качестве самой лучшей начинки можно использовать заварной крем и свежие фрукты-ягоды.

    Пышные блины на детской смеси: рецепт с дрожжами

    Этот рецепт блинчиков понравится тем, кто вместо тонюсеньких и хрустких блинов предпочитает пышные, толстенькие лепешки. Такие блинки можно использовать даже для приготовления блинного торта, настолько они вкусные и нежные.

    • Мука пшеничная в/с – 0,5 кг;
    • Вода теплая – 0,3 л;
    • Смесь детская – 1 ст.;
    • Сухие хлебопекарные дрожжи –1-1,5 ч.л.;
    • Соль – ½ ст.л.;
    • Сахар-песок – 2,5 ст.л.;
    • Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
    • Яйца куриные – 7- 9 шт.;
    • Сливочное масло – 30 г;

    Как сделать блины на детской каше

    1. Для начала подготовим сухую блинную смесь. В просеянную муку засыпаем дрожжи, соль, сахар и все смешиваем.
    2. Теперь необходимо сделать молоко из детского питания. В теплую воду (не более 40 о С) засыпаем смесь, также вбиваем туда яйца и хорошенько взбиваем венчиком до однородности.
    3. Теперь в яично-молочный состав вводим муку с дрожжами и все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В завершении заливаем в массу подсолнечное масло, накрываем емкость с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 1 час в тепле.
    4. Спустя 60 минут дрожжи заиграют и блинная масса увеличится в объеме вдвое. Тесто теперь необходимо перемешать, выждать еще 10 минут и можно приступать к выпеканию блинчиков.
    5. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом и заливаем в нее порцию теста. Выпекать блинчики следует на среднем огне, чтобы они успели пропечься и не подгорели. Как только тесто пропечется, переворачиваем пышный блин и продолжаем жарить его по полной готовности.

    Готовые блинки смазываем маслом.

    Как сложить блинный торт

    Если вы решили все-таки сделать блинный торт, то для приготовления крема необходимо 150 г сливочного масла взбить с 400 г сгущенки.

    Каждый блинный корж промазываем кремом и перекладываем бананами, клубникой или другими фруктами. На самый верхний корж наносим ровным слоем крем и поливаем его растопленным молочным шоколадом, либо украшаем ягодами.

    Превосходный вариант для празднования масленицы. Еще один рецепт блинного торта можно найти по ссылке.

    Как приготовить блинный торт

    Блины из детской сухой каши

    Прикорм подросших малышей начинается, как правило, с каш, и самым удобным вариантом для мам являются быстрорастворимые рисовые, овсяные, гречневые и прочие детские угощения.

    Угодить малюткам не всегда получается возможным, ну вот не нравится им пшенка с бананом и все тут. Что ж, тогда порадуем мужа или старших деток отличными блинчиками на детской каше, рецепт которых мы рады предложить.

    • Каша сухая – 60 г;
    • Вода теплая – 300 мл.;
    • Яйца куриные – 2-3 шт.;
    • Сахар-песок – 2 ст.л.;
    • Молоко – 2 — 3 ст.;
    • Соль поваренная – ½ ч.л.;
    • Мука – 1-2 стакана;

    Приготовление блинчиков из молочной смеси в домашних условиях

    1. Для начала приготовим кашку. Для этого в теплой воде разводим сухую смесь и оставляем на 5 минут набухнуть.
    2. Тем временем в отдельной глубокой емкости взбиваем яйца с сахарным песочком и солью, добавляем молоко и уже разбухшую кашу. Не переставая мешать, вводим в состав муки столько, чтобы тесто приобрело консистенцию жидкой манной каши.
    3. Тесто готово и можно выпекать блинчики.

    Такие лепешки в принципе выходят просто потрясающе вкусными, но на гречневой каше – это просто сказочное великолепие. Попробуйте, не пожалеете.

    Детское питание постоянно присутствует в жизни молодых мамочек, и не всегда этими продуктами успевают полакомиться малыши, ведь после вскрытия срок детского питания крайне мал. Теперь вам не придется выкидывать деньги на ветер, ведь с нашими рецептами вы всегда сможете приготовить своими руками самые вкусные блины из детской молочной смеси или сухой каши.

    Блюда из детской молочной смеси: способы приготовления и рецепты

    Многие молодые мамочки, которые были вынуждены по тем или иным причинам кормить своих малышей молочными смесями, часто сталкиваются с ситуацией, когда в доме скапливается энное количество этих детских продуктов, которые некуда деть. Чаще всего это случается когда родителям приходится долго подбирать наиболее подходящий вариант кашки для малыша из-за появления аллергических высыпаний или отрицательных кишечных реакций на употребление того или иного детского питания.

    Иногда ребенок просто отказывается кушать определенный вид питания, по одним ему известным причинам. Как же с умом можно использовать детские молочные смеси ведь стоят они не так уж и дешево? Оказывается из этого продукта можно приготовить массу вкусных блюд для взрослых!

    Взвешивать плюсы и минусы грудного и искусственного вскармливания можно долго, и у каждой мамы найдутся свои на то причины.

    Но как бы там ни было, блюда, приготовленные из детских молочных смесей необычайно вкусны и полезны, а все благодаря своему составу, который производители детского питания с каждым годом делают максимально приближенным к грудному молоку.

    Итак, своими вкусовыми качествами и пользой для организма детские молочные кашки обязаны таким компонентам как:

    • казеин — вместе с белком молочной сыворотки является основным стройматериалом для организма и катализатором множества биохимических процессов;
    • таурин — аминокислота, необходимая для полноценной работы центральной нервной системы и органов зрения;
    • молочный сахар (лактоза) – обеспечивает организм зарядом энергии, способствует лучшему усвоению кальция и железа, улучшает пищеварение, а также создает благоприятные условия для формирования здоровой микрофлоры;
    • линолевая кислота – особая жирная кислота, необходимая организму для нормального функционирования мозга;
    • пробиотики – штаммы микроорганизмов, призванные стимулировать размножение полезной микрофлоры в кишечнике.

    Кроме этого в молочных смесях для детского питания содержится марганец, цинк, медь, селен и йод. В зависимости от того для какого именно возраста предназначено питание, оно также может быть обогащено другими витаминами и микроэлементами.

    Варим кашу для взрослых

    Наиболее простым способом использования сухого питания для детей является приготовление на его основе обычной каши из какой-либо крупы. Чаще всего используется круглый рис.

    Для ее приготовления понадобится:

    • стакан риса;
    • стакан сухой молочной каши;
    • 3 стакана воды.

    Рис необходимо предварительно замочить на 20 минут, после чего хорошенько промыть « до прозрачной воды ». Молочную кашку необходимо развести в 3-х стаканах теплой воды, размешать и прогреть на огне не доводя до кипения.

    Поместить в жидкость промытый рис и варить до готовности без помешивания. По своему вкусу в готовую кашу можно добавить сахар или соль, хотя в большинстве видов детского питания сахар находится в оптимальном количестве.

    Блинчики «Кружевные»

    Для всех любителей домашних блинов рецепт их приготовления на основе детского питания станет настоящей находкой.

    Для того чтобы приготовить вкусные блинчики на основе детской молочной смеси понадобятся следующие ингредиенты:

    • 500 мл смеси, разведенной согласно рекомендаций на упаковке;
    • чайная ложка соли;
    • стакан пшеничной муки;
    • 2-3 яйца;
    • 100 г сахара;
    • столовая ложка сливочного масла (растопленного).

    Белки яиц необходимо отделить от желтков и взбить в густую упругую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить к ним сухое питание и сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить муку, размешать до исчезновения комочков. Можно дополнительно процедить блинную массу через крупное сито, чтобы быть уверенным в том, что ни один комочек не проскочит на сковородку. В самую последнюю очередь ввести белки и перемешать.

    Выпекать блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом. На стол блины лучше всего подавать еще в теплом виде вместе со сметаной или джемом.

    Трюфели из детского питания

    Оказывается, приготовить вкусные трюфели и порадовать свою семью сладеньким угощением не так уж и сложно, особенно если в доме завалялось некоторое количество сухого детского питания.

    Для этого понадобится:

    • 500 г сухой « каши »;
    • 2 стакана сахара;
    • 350 мл кипяченой воды;
    • пачка сливочного масла;
    • 5 столовых ложей какао.

    Кроме этого для украшения понадобится кокосовая стружка или мелко покрошенные вафли.

    Воду, сахар и сливочное масло поместить в кастрюльку, растопить и хорошенько размешать до получения однородного сиропа. В отдельной посуде смешать еще сухими молочную кашку и какао, затем соединить с сиропом и тщательно перемешать. Остудить полученную массу до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа.

    После сформировать из застывшей массы шарики, обвалять их в стружке и выложить на блюдо. Хранить трюфели нужно в холодильнике.

    Торт из детского питания

    Приготовление выпечки из детской молочной смеси не займет у вас много времени, а по своим вкусовым качествам превзойдет все ожидания.

    Итак, для приготовления теста для коржей тортика понадобится:

    • 250 г смеси;
    • 200 г сахара;
    • стакан муки;
    • 2 яйца;
    • пакетик разрыхлителя.

    Для приготовления крема нужны будут такие продукты как:

    Сначала готовим тесто. Яйца взбиваются с сахаром. Мука, разрыхлитель и молочная каша тщательно перемешиваются и соединяются с яйцами и сахаром. Тесто должно получиться достаточно густым. Весь получившийся объем теста необходимо разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.

    Все ингредиенты крема тщательно перемешиваются и настаиваются в холодильнике 30 минут.

    После того как коржи остынут можно приступать к смазыванию их кремом. Сверху тортик также покрывается слоем крема, по желанию его можно украсить орехами и изюмом.

    Однако выпечка на основе сухого детского питания – это не только тортики. Кроме этого можно приготовить очень вкусное печенье из оставшейся молочной детской смеси.

    Для этого понадобится:

    • 300 г молочной смеси;
    • 50 г порошка какао;
    • пачка сливочного масла;
    • 100 мл воды;
    • 250 г сахара.

    Из воды и сахара приготовить сироп – поместить в кастрюльку и довести до кипения, после чего сразу добавить в него масло. Полученную массу проварить на медленном огне до загустения.

    Какао соединить с детским питанием, медленно добавить в загустевший сироп при постоянном помешивании. Тесто тщательно вымешать, и пока оно не остыло приступить к формированию печенья.

    Готовое печенье необходимо обвалять в какао и поместить на противень. Прогреть в духовке 20-25 минут.

    Как видите, из оставшихся после кормления малыша детских молочных смесей можно приготовить очень вкусные блюда. Поэтому не спешите выбрасывать или отдавать кому-либо лишнюю упаковку детского питания, лучше порадуйте свою семью изумительными десертами.

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

    Оценка 4.4 проголосовавших: 11
  • Что можно приготовить из детской молочной смеси: рецепты

    Молочная смесь является практически полным аналогом коровьего молока. Более того, в ней дополнительно имеется еще множество полезных компонентов. Поэтому, если в доме остались запасы молочной смеси – примените их для приготовления блюд.

    В основном из детской молочной смеси готовятся десерты, сладости или выпечка. Она является аналогом молока, только еще более полезным и вкусным. Самое простое, что быстро и просто можно приготовить из детской смеси – это блины. Они получаются вкусными, ничем не уступая блинчикам на привычном для вас молоке. Вы можете делать их по привычному рецепту, но вместо молока вы добавляете к тесту разбавленную по всем правилам молочную смесь. Такой продукт будет дополнительно обогащен витаминами, правильными жирами и белком, микроэлементами.

    Читайте также: На любой вкус: 6 рецептов запеканок

    Что еще можно приготовить из детской молочной смеси? Разнообразие блюд может быть ограничено только вашей фантазией. Многие хозяйки взяли на вооружение такие блюда и десерты как:

    • молочное творожное желе
    • домашняя сгущенка
    • пирожные
    • легкие тортики и пироги
    • конфеты
    • молочная мастика
    • рулеты
    • печение
    • булочки.

    Что можно сделать малышу из детской смеси? Молочную смесь подросшим малышам добавляют в приготовленные прикормы. За счет смеси продукт приобретает более привычный для ребенка вкус. На молочной смеси можно готовить каши, добавлять их к мясному пюре или овощному.

    Читайте также: Не комом: 5 классных рецептов блинов

    Если вы задумались о том, что можно приготовить из остатков детской молочной смеси на вашей кухне, можете воспользоваться несколькими простыми рецептами.

    Рецепты из детской молочной смеси

    Если вы хотите приготовить что-то новое, и у вас в запасе осталась неиспользованная молочная смесь, вам помогут несложные рецепты из детской сухой смеси.

    Рулет из детского питания

    К примеру, можно сделать рулет к чаю. Для его приготовления вам нужно:

    • 6 стол. ложек смеси
    • 3 яйца
    • 6 стол. ложек муки
    • 4-5 столовых ложек сахара
    • Пакетик разрыхлителя

    Все составляющие нужно смешать до консистенции негустого, текучего теста. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, положите ее на противень, вылейте содержимое тонким слоем. Ставим противень в разогретую духовку, выпекаем состав около 5-10 минут. Сверху рулет намазываем повидлом или джемом, сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.

    Как приготовить творожное желе из детской смеси

    Другим вариантом десерта может стать творожное желе. Для него вам понадобится:

    • 9%-ный творог – 100г
    • Молочная смесь – 200 мл
    • Сахар – 2 столовые ложки
    • Быстро растворимый желатин -1 столовая ложка.

    Приготовьте молочную смесь привычным способом, вам нужно 200 мл готового продукта. К готовой смеси добавьте сахар, тщательно размешайте, подогрейте смесь до 40-45 градусов, растворите в ней желатин. Поставьте смесь в холодильник, чтобы она немного остыла. Возьмите творог из холодильника, смешайте с помощью миксера смесь с желатином и творог, разложите по формочкам и остудите в холодильнике до полного застывания.

    Читайте также: Торты в мультиварке: 15 вкусных рецептов

    Домашний торт с молочной смесью

    Если вы любите торт, можно приготовить его с молочной смесью. Для домашнего торта вам нужно:

    Для приготовления теста:

    • Стакан детской молочной смеси
    • 200 г сахара
    • Стакан муки
    • 2 яйца
    • Упаковка разрыхлителя

    Для крема:

    • Полстакана детской молочной смеси
    • Полстакана сметаны
    • 100 г сахара

    Приготовить этот торт несложно. Начинаете с приготовления теста – нужно взбить миксером яйца с сахаром, постепенно добавляя к смеси муку, детскую смесь и разрыхлитель. Из этой смеси нужно замесить густое тесто. Полученная масса укладывается в глубокую форму для выпекания, ставится в духовой шкаф, нагретый до 180 — 200 градусов. Запекать основу торта нужно до румяной корочки.

    Пока ваш торт печется, можно заняться приготовлением крема. Для этого нужно тщательно, до растворения сахара взбить сметану и детскую смесь.

    Как только основа тора готова, достаньте ее из духового шкафа, выньте на поддон, и охладите. Сверху торт нужно облить полученным густым кремом и поставить в холодильник для застывания крема.

    Оцените материал:

    спасибо, ваш голос принят

     

    Конфеты из детской молочной смеси.

    Бабушкин рецепт | MamPap.World

    https://mampap.world/blogs/entry/420-конфеты-из-детской-молочной-смеси-бабушкин-рецепт

    Молочной смесью не только малышей кормят. Ее еще и в десерты добавляют. Делают это уже довольно давно, еще с советских времен. Тогда на прилавках был дефицит, а семью хотелось побаловать чем-нибудь вкусненьким. На помощь приходила молочная смесь «Малютка». Тогда только эта марка и выпускалась.

    Сейчас можно взять совершенно любую детскую молочную смесь. Разве что не кисломолочную или гипоаллергенную. Потому что нам нужен молочный и сладковатый вкус конфет.

    Рецептов много. Но сегодня попробуем один. Конфеты из сливочного масла, мороженого и молочной смеси.

    Нам понадобятся:

    молочная смесь — 500гр;
    масло – чуть меньше пачки, 100-150 гр;
    пломбир – один брикет или 200 гр.

    Масло и мороженое нужно оставить при комнатной температуре, чтобы они стали мягкими. Затем перемешать вместе. Туда же всыпать молочную смесь и снова перемешать. Отправить ненадолго в холодильник. После этого можно приступать к лепке конфет. Просто катаем руками небольшие шарики, которые затем обваливаем в какао, кокосовой стружке, толченых вафлях.

    Хранить такие конфетки можно только в холодильнике.

    Почему детская молочная смесь подходит для лепки конфет? Не только из-за молочного белка в составе, но и из-за крахмала, вернее веществ, выделенных из этого самого крахмала. Не нужно их бояться совершенно. В рецепте конфет они сослужат вполне конкретную и хорошую службу – немного загустят ингредиенты, улучшат структуру. Одним словом, сделают так, что мы сможем скатать наше тесто в шарик.

    А какие вы еще знаете рецепты с детской молочной смесью?

    #кулинария #кулинарные советы #рецепты #десерт #готовим дома #сладости для детей #полезные сладости #вкусная еда #бабушкины рецепты #ссср

    Печенье из детской смеси: рецепт приготовления с фото

    Основой вкусного и полезного лакомства для всей семьи порой может стать не совсем обычный продукт. Мы предлагаем вам приготовить вкусное печенье на основе детской смеси, которое идеально подойдет малышам и понравится взрослым.

    Печенье из детской смеси. Рецепт с фото

    Ваш ребенок подрос, но остались запасы детской молочной смеси? Тогда приготовьте из нее вкусное угощение, которое придется по вкусу всей семье!

    Ингредиенты:

    • Растворимая детская смесь (можно использовать кашу) – 200 граммов.
    • Сливочное масло – 100 граммов.
    • Сахар – 100 граммов.
    • Вода – 200 мл.
    • Изюм – 50 граммов.
    • Мука – 250 граммов.
    • Яйцо.
    • Соль – одна щепотка.

    Печенье из детской смеси готовится очень просто:

    • Перетрите куриное яйцо с сахарным песком.
    • Добавьте в полученную массу растопленное (и остывшее) сливочное масло с водой.
    • Всыпьте смесь и дайте ей набухнуть.
    • Положите к продуктам яйцо и гашеную соду. В последнюю очередь положите изюм (его нужно предварительно залить кипятком).
    • Замесите тесто, а затем отправьте его в морозильную камеру на четверть часа.
    • Когда пройдет указанное время, раскатайте пласт и вырежьте из него с помощью форм фигурки.

    Выпекайте печенье в духовке до готовности, а перед подачей украсьте его сахарной пудрой. Возьмите десерт на работу, положите его в школу старшим детям или угостите подруг за чашечкой кофе. Мы уверены, что ваши близкие запомнят вкус этого угощения, а некоторые даже попросят подробный рецепт.

    Печенье из детской смеси «Малютка»

    Если вы хотите быстро приготовить сладкое угощение к чаю для всей семьи, то возьмите на вооружение наш рецепт.

    Продукты:

    • Молочная смесь – 300 граммов.
    • Сахарный песок – один стакан.
    • Сливочное масло – 200 граммов.
    • Какао – столовая ложка.
    • Кипяченая вода – 100 мл.

    Как приготовить печенье из сухой детской смеси:

    • Вскипятите на огне воду, затем добавьте к ней сахар.
    • Готовый сироп остудите, добавьте к нему детскую смесь и какао.
    • Замесите тесто, раскатайте его и вырежьте с помощью фигурных формочек заготовки.
    • Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.

    Запекайте угощение до готовности, а затем подавайте его к столу с чаем или какао. Хранить десерт нужно в закрытом пластиковом контейнере или в тарелке, накрыв его полотенцем или чистой тканью.

    Тонкое печенье из сухой смеси

    Это лакомство готовится из минимального набора продуктов, но по вкусу получается просто потрясающим. Маленькие и взрослые сладкоежки непременно оценят его по достоинству и еще не раз попросят вас приготовить для них полюбившийся десерт.

    Состав:

    • 120 граммов сахарной пудры.
    • Молочная смесь – 130 граммов.
    • Топленое молоко – 100 граммов.
    • Куриные яйца – две штуки.
    • Мука пшеничная – 250 граммов.
    • Ванильный сахар – один пакетик.
    • Корица – щепотка.

    Рецепт печенья из детской молочной смеси читайте ниже:

    • Яйца разотрите со смесью и сахарной пудрой в глубокой посуде.
    • Масло растопите, а потом соедините его с полученной массой.
    • Перемешайте тесто с мукой, ванильным сахаром и корицей.
    • Перелейте смесь в кондитерский мешок. С его помощью выложите заготовки на противень, застеленный кондитерской бумагой.

    Выпекайте угощение до готовности в хорошо разогретой печи. После этого печенье нужно остудить и переложить на блюдо.

    Печенье «Пальчики»

    Вкусное угощение из рассыпчатого теста завоюет сердца всех поколений вашей семьи. Для его приготовления вам понадобятся:

    • Сливочное масло – 100 граммов.
    • Молочная сухая смесь – 100 граммов.
    • Сахарная пудра – 100 граммов.
    • Мука – 240 граммов.
    • Яйца куриные – две штуки.

    Итак, готовим легкое печенье из детской смеси. Рецепт десерта:

    • Яйца взбейте с сахарной пудрой.
    • Добавьте к продуктами сухое молоко, муку и растопленное сливочное масло.
    • Замесите тесто и перелейте его в кондитерский мешок.

    На пергамент выложите заготовки прямоугольной формы, а затем отправьте их в хорошо разогретую печь. Через четверть часа угощение можно достать, остудить, а потом и подавать к столу.

    Десерт без выпечки

    Хотите быстро приготовить к чаю вкусный и полезный десерт? Это не проблема! Просто возьмите:

    • 200 граммов детской молочной смеси.
    • 100 граммов сахарной пудры.
    • 150 граммов сливочного масла.
    • Один пакетик ванилина.
    • Половину банки сгущенного молока.
    • Две горсти обжаренного на сухой сковороде кунжута.

    Готовится печенье из детской смеси очень просто:

    • Соедините сухую детскую смесь с ванилином, сливочным маслом и сахарной пудрой.
    • Замесите их этих продуктов тесто, а затем раскатайте его в прямоугольный пласт.
    • Выложите заготовку на пищевую пленку, на нее выложите (по центру) сгущенное молоко.
    • Сверните пласт колбаской и нарежьте его кусочками.

    Обваляйте лакомство в кунжуте и отправьте его в холодильник на полчаса.

    Печенье из растворимой каши

    Из готового детского питания легко приготовить вкусный завтрак для малышей. Если ваш ребенок не слишком любит кашу, то порадуйте его оригинальным угощением!

    Ингредиенты:

    • Растворимая кукурузная каша – 100 граммов.
    • Пшеничная мука – четверть стакана.
    • Сахар – половина стакана.
    • Одно яйцо.
    • Сливочное масло – 50 граммов.
    • Вода – полстакана.
    • Гашеная уксусом сода – четверть чайной ложки.

    Вкусное печенье из детской смеси на завтрак мы будем готовить так:

    • С помощью миксера взбейте сахар с яйцом.
    • Влейте в смесь кипяченую воду и растопленное сливочное масло.
    • Добавьте к ним соду и сухую смесь.
    • Оставьте тесто на четверть часа в покое.
    • Когда истечет указанное время, всыпьте муку и еще раз перемешайте продукты.

    Раскатайте тесто скалкой, а потом вырежьте из него фигурки. Отправьте заготовки в разогретую печь и готовьте их примерно 20 минут.

    Печенье из овсяных хлопьев

    Перед вами рецепт вкусного десерта, который прекрасно заменяет приевшуюся кашу. Воплотите его в жизнь на своей кухне и удивите близких оригинальным завтраком.

    Нужные продукты:

    • Овсяные хлопья (детская каша) – 200 граммов.
    • Сливочное масло – 80 граммов.
    • Яйца – две штуки.
    • Мука – 30 граммов.
    • Сахар – четыре столовых ложки.
    • Корица – по вкусу.

    Чтобы приготовить печенье из детской смеси, воспользуйтесь следующим рецептом:

    • Разогрейте на среднем огне сухую сковороду. Высыпьте на нее сухую кашу и жарьте хлопья несколько минут. После этого убавьте нагрев и готовьте их еще некоторое время.
    • Желтки смешайте с сахаром, 50 граммами сливочного масла и корицей.
    • Белки взбейте миксером или блендером до густоты. После этого смешайте их с яичной массой и остатками муки.

    Смажьте противень жиром и выложите на него лопаткой тесто. Запекайте угощение четверть часа, а затем достаньте его и выложите на тарелку. Подавайте десерт к столу с чаем или теплым молоком.

    Печенье овсяное с творогом

    Вкусно, полезно и быстро! Если вы хотите достичь такого результата, то поможет вам в этом наш рецепт.

    Ингредиенты:

    • Овсяные хлопья (быстрорастворимая детская каша) – один стакан.
    • Одно яйцо.
    • Половина чайной ложки корицы.
    • 0,5 стакана сахара.
    • Чайная ложка разрыхлителя.
    • Сливочное масло – 40 граммов.
    • Творог – 100 граммов.
    • Мука пшеничная – полстакана.

    Испечь печенье из детской смеси можно по этому рецепту:

    • В глубокую посуду насыпьте хлопья и сахар, добавьте корицу и разбейте яйцо.
    • Перемешайте продукты, а затем соедините их с натертым на терке сливочным маслом.
    • Перетрите через сито творог и смешайте его с остальными ингредиентами.
    • Добавьте муку и разрыхлитель.

    Вымесите руками тесто (оно должно быть липким) и сформируйте из него шарики. Выложите заготовки на пергамент, сохраняя между ними одинаковое расстояние. Запекайте угощение до тех пор, пока оно не приобретет красивый золотистый оттенок.

    Продолжаем готовить оригинальное лакомство из детской смеси. Для этого десерта нам будут нужны такие продукты:

    • Геркулес – два стакана.
    • Сметана – три столовых ложки.
    • Мука – два стакана.
    • Сода – половина чайной ложки.
    • Сахар – половина стакана.
    • Сливочное масло – 200 граммов.
    • Яйцо куриное.

    Рецепт печенья читайте ниже:

    • Размягченное масло смешайте с маргарином, сахаром, содой и яйцом.
    • Соедините получившуюся массу с мукой и взбейте продукты миксером.
    • Всыпьте в тесто половину геркулеса.
    • Оставшиеся хлопья насыпьте в плоское блюдо.
    • Столовой ложкой берите тесто и обваливайте заготовку в геркулесе. После этого выкладывайте будущее печенье на смазанный маслом противень.

    Если будет желание, то посыпьте угощение сахарной пудрой или орешками. Выпекайте угощение при высокой температуре десять минут, затем снизьте нагрев и готовьте его еще столько же.

    Заключение

    Печенье из детской молочной смеси и быстрорастворимых каш – это полезный и вкусный десерт, который высоко оценят дети и взрослые. Рецепты приготовления лакомств, как правило, очень просты. Поэтому вы легко повторите их в домашних условиях, не потратив на них слишком много времени или сил.

    Торт из молочной смеси малютка


    торт из детской смеси малютка — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

    Хотите необычно украсить торт? Одно из лучших решений — мастика. Она позволяет развернуться вашей фантазии и реализовать самые смелые идеи! А мы собрали для вас 16 рецептов, выбирайте по душе! Ну а дальше — творите! Для вдохновения можете использовать наши подборки потрясающих тортов

    Как сделать мастику для торта

    1. САХАРНАЯ МАСТИКА

    20 г желатина
    9 ст. л. холодной воды
    сок 0,5 лимона
    сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)

    Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился. Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться. После этого добавьте лимонный сок.

    2. ЗЕФИРНАЯ МАСТИКА

    на 1000 г:
    470 г сахарного песка, 12,5 г желатина, 2 яичных белка, 1 г лимонной кислоты, 150 г воды, 500 г сахарной пудры.
    Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбейте до увеличения объема в 5 раз. Из сахара и воды сварите сироп. В готовый сироп положите набухший желатин, лимонную кислоту и все перемешайте. Вылейте во взбитые белки. Затем всыпьте сахарную пудру и перемешайте.
    Эта мастика отличается нежной структурой, ее нужно хранить в емкости, накрытой влажной тряпкой.

    3. САХАРНО-ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА

    1 кг. сахарной пудры
    1,5 ст. л. желатина
    0,25 стакана воды

    Желатин замачивают в воде (1:2) на 1 час, ставят на медленный огонь и нагревают при помешивании до полного растворения (я разводила его так как указано на упаковке).. Затем смесь процеживают (если нужно?), добавляют сахарную пудру и перемешивают. эта мастика сохнет ОЧЕНЬ быстро. Это даже скорее не мастика, а пастилаж.»

    4. МАСТИКА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ

    сахарная пудра 500 гр
    желатин 12гр
    холодная вода 35гр
    кукурузный сироп 80гр (или любой другой без цвета)
    белок 1 шт
    кокосовый жир немного (1-2 чайные ложки)
    лимонный сок 1 чайную ложку

    1. просеять сах пудру
    2. в отдельную миску налить ХОЛОДНУЮ ВОДУ, высыпать желатин и смешать до пюреобразного состояния
    3. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает желатин
    4. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не «растает», сироп должен хорошо «смешаться» с желатином
    5. в сах пудру добавить смесь с желатином, немного вымешать и добавить белок
    6. вымесить до однородной массы (чтобы к рукам не липло, смазать хорошенько руки кокосовым жиром) выложить в тару или пакетик. оставить на сутки.
    сахарную пудру не добавлять, даже если при замесе мастика покажется мягкой.

    5. ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА

    100 г тёмного шоколада
    90 г маршмеллоу (цвет роли не играет)
    40 мл сливок (30
    1/2-1 ст. ложки сливочного масла
    90-120 гр сахарной пудры
    1-2 ст. ложки коньяка

    Способ приготовления
    Сначала сделаем мастику:
    В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь.
    Полностью растопить.
    Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой.
    Когда примерно половина маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк.
    Мешать не переставая до получения однородной густой жидкой массы.
    Снять с огня.
    Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру.
    Когда масса получится слишком густой и упругой и мешать ложкой уже будет не удобно — делать это руками.
    Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто.
    Оно абсолютно не липнет к руками — даже наоборот — руки остаются чистыми, но жирными.
    Скатать массу в шар и переложить бумагу для выпечки.
    Накрыть другим листом бумаги сверху.
    И раскатывать до желаемой толщины.
    Снимаем верхний лист бумаги.
    Мастика готова.
    Она получается еле тёплой, очень мягкой и нежной.
    Хранить её можно в плотно закрытом виде в холодильнике, и перед следующим употреблением слегка разогреть в микро.

    6. ШОКОЛАДНО-МАРШМЕЛЛОВАЯ МАСТИКА

    150 гр. сах. пудры
    200 гр. горького шоколада
    180 гр. маршмелоу (любого цвета)
    1 ст. л. масла или маргарина или растительного жира
    3 ст. л. сливок
    1 ст. л. ликера или апельсинового сока (не обязательно)

    1. Растопить шоколад на бане.
    2. Добавить маршмелоу, смешать с шоколадом и продолжить растапливать.
    3. Добавить сливки и маргарин. Мешать.
    4. В миксер (насадка «гитара», то есть насадка для теста), приготовить сах. пудру и добавить жидкую смесь.
    5. Перемешивать до однородного теста.. мастика готова. Переложить в пакет и на сутки в хол-к. После достать, дать отогреться и ещё разок вымесить. Раскатывать лучше на плёнке.
    6. Хранить так же как и другие мастики.
    С белым шоколадом: вместо сливок я брала молоко, и масла сливочного 1 ч. л. Потом её можно смешивать хоть с марципаном, хоть с обычной мастикой, хоть с желатиновой.

    7. САХАРНАЯ ПАСТА

    Ингредиенты:
    пудра сахарная 200 г
    маргарин растительный 50 г
    мёд 1 ст. ложка
    краска пищевая

    Просеять сахарную пудру и смешать ее с маргарином и медом. Добавить краситель (по желанию). Скатать из приготовленной массы шар. Если нужно, добавить еще сахарной пудры. Из такой пасты лепят шарики, цветы и г. д. (при этом можно пользоваться формочками). Если не собираетесь использовать пасту сразу, положите ее в морозильную камеру и держите там до тех пор, пока не понадобится.

    8. ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА

    Рецепт очень простой из свободнно доступных продуктов, без всяких CMC и глицеринов:
    Желатин -12 гр.
    вода — 50 мл
    яичный белок — 1 шт
    лимонный сок — 1 чл
    сах пудра — 1кг
    карт крахмал — 100 гр.

    Крахмал добавить в пудру, потом яичный желток. Желатин размочить, добавить лимон сок, подогреть, чтоб растворился, вылить в пудру, воду и замесить эластичное тесто, дать отлежаться в холодильнике.

    9. Как сделать маршмелоу в домашних условиях

    450г. сахара
    15мл. глюкозы
    8 капель ван. аромы
    25г. желатиного порошка
    2 белка
    3-4ст. л. крахмала
    3-4ст. л. сах. пудры
    подс. масло для формы

    -Сахар, глюкозу и 200мл. воды разогреть и мешать пока сахар не растает. Варить с закрытой крышкой около 3 мин. Добавить ван. аромы.
    -В металической посуде залить желатин 100мл. воды, на водяной бане растопить.
    -Белки взбить до пиков.
    -Сироп влить тонкой струйкой в белки, при этом помешивать. Так же желатин. Взбивать 10 мин. пока масса не будет устойчивой.
    -Крахмал и пудру смешать в глубокой чашке (понадобится в последствии)
    -Квадратную форму смазать маслом и присыпать смесью (крахмал пудра)
    -Маршмелоу-крем вылить в форму, разровнять и поставить на 4 часа в холодильник.
    -стол присыпать смесью, выложить маршмелоу на стол. Можно выдавлить круглой формой или разрезать на квадраты 3 на 3см.
    -В посуду со смесью положить выдавленные или вырезанные маршмелоу и всё хорошо перемешать что бы не прилипали к друг другу.
    -Можно растопить шоколад и окунуть на половину готовые маршмелоу в шоколад, остудить.

    10. Рецепт конфет-маршмеллоу

    500 гр. сахара
    350 мл. воды
    1 ц. ложечка глюкозы
    30 гр. желатина
    2 белка
    сахарную пудра
    крахмал.

    наливаем 200мл. воды сахар и глюкоза доводим до кипения.
    желатин растворить в оставшейся воде.
    и начинаем взбивать белки (переворачивая миску не падают).
    перемешать желатин с сиропом и мешать сильно и вливать взбивая белки не останавливаясь (масса станет густой).
    форму застелить пергаментам или присыпать сахарной пудрой смешанной с крахмалом в равных частях.
    переложить все в шприц и выдавливать шарики или расстелить ровным слоем

    11. САХАРНАЯ МАСТИКА на патоке.

    Потребуется: желатин — 10 г, вода — 150 г, сахарная пудра — 930 г, патока — 50 г, фруктовая эссенция — 0,5 г.
    Должно получится около килограмма мастики. Желатин промывают, заливая его холодной водой, затем воду сливают, а желатин вновь заливают водой (ее температура не должна превышать 20-25 град С). Дают ему набухнуть (около 2-х часов), ставят на слабый огонь и нагревают до его полного растворения. Просеянную сахарную пудру насыпают горкой на деревянный или мраморный стол (от алюминия пудра темнеет), делают в ней углубление, в которое вливают патоку, растворенный желатин и фруктовую эссенцию. Быстро перемешивают, чтобы получилась однородная белая или слегка сероватая масса. Из этого безобразия и рекомендуют лепить цветы.

    12. МАСТИКА НА ЖЕЛАТИНЕ

    Потребуется: 2 ст. л. холодной воды, 1,5 ч. л. желатина, 1,5 ст. л. жидкой глюкозы, 2 ч. л. глицерина, 450 гр сахарной пудры.
    Залить желатин водой и дать разбухнуть. Затем нагреть желатин на плите до его растворения, но НЕ кипятить, добавить глюкозу и глицерин. Размешать и добавляя постепенно просеяную сахарную пудру, вымешивать мастику сначала в миске, затем на столе.
    Мастика из конфет «Птичье молоко»
    Разрезать замершие кофеты «Птичье молоко» на квадратики 2 на 2, обвалять их в сахарной пудре. Разогреть в микроволновке, добавить сахарной пудры и замесить тугую мастику. Лепить лучше, если она полежит 2-3 часа. Хранится долго. Если стала жестковатой разогреть в мирковолновке примерно 10 сек. и можно лепить дальше.

    13. САХАРНО-КРАХМАЛЬНАЯ МАСТИКА

    800 гр сах. пудры, 200 гр кукурузного крахмала, кислота лимонная на кончике ч. л., 1 стакан воды.
    В стакане воды растворяют щепотку лимонной кислоты и доводят до кипения. В 4 ст. л. холодной воды растворяют крахмал и заваривают его в кипящей воде с кислотой. Небольшими порциями всыпают сахарную пудру и помешивают до получения однородной пластилинообразной массы. В конце добавляют краситель.
    Эластичная сахарная мастика (на 1200 г готовой мастики)
    Вода 80 мл
    Желатин 7 г
    Глюкоза (продается в аптеках) — 2 ст. ложки
    Мягкий маргарин — 1 ст. ложка
    Сахарная пудра 1 кг

    Залить желатин водой и оставить на 40 минут для набухания.
    Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к желатину маргарин и глюкозу.
    Все хорошо перемешать.
    Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться.
    Добавить немного сахарной пудры в охлажденную массу, начать перемешивание, и продолжать добавлять понемногу сахарную пудру.
    Когда масса станет достаточно густой, чтобы ее можно было вымешивать. Выложить на разделочный стол.
    Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры,
    в центре горки сделать углубление, в которое и выложить мастику.
    Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.
    Подготовить сахарную эластичную мастику можно заранее, она хорошо сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.

    14. САХАРНО-ЗАВАРНАЯ МАСТИКА

    Ингредиенты:
    патока 83 г
    крахмал кукурузный 101 г
    пудра сахарная 775 г
    вода 202 г

    Патоку и воду доводят до кипения и, помешивая, засыпают крахмал, чтобы не было комков. Затем добавляют сахарную пудру и замешивают до однородной массы, напоминающей пластилин. Заварная сахарная мастика более пластична, украшения из этой мастики вначале подсушивают, а затем используют для отделки.

    15. РЕЦЕПТ МАСТИКИ ИЗ МАРШМЕЛОУ

    маршмеллоу — 100 г
    -сливочное масло — 1 ст. л.
    -сахарная пудра — 200-300 г
    -пищевые красители

    Положить маршмеллоу в форму, добавить масло
    Поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Масса должна увеличиться в объеме. Поставить на стол, добавить краситель, перемешать. Затем добавить 100 г сахарной пудры, перемешать. Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
    Вымешивать массу до состояния отлипания от рук.
    Положить готовую массу в холодидьник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой посыпайте стол и руки крахмалом.

    16. МЕДОВАЯ МАСТИКА.

    Ингредиенты для медовой мастики

    На 500 грамм сахарной пудры
    2 ст. ложки меда
    10 грамм желатина
    2 ст. ложки растительного маргарина или сливочного спреда
    6 ст. ложек воды
    Приготовление
    Как это принято при работе с желатином: замочить желатин в воде на 30-40 минут.
    Когда желатин хорошо набухнет, нагреть его на водяной бане до растворения и охладить.

    В чашке размешать мед, растопленный маргарин или спред и охлажденный растворенный желатин.

    К смеси понемногу начать добавление сахарной пудры, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой или шпателем. Когда масса станет достаточно густой, и ее можно будет вымешивать, выложить ее на присыпанный сахарной пудрой стол и вымесить эластичной тесто.

    Медовая мастика для торта должна получиться эластичной, такой, чтобы ее можно было легко раскатывать. Если медовая мастика получится мягкой, с ней невозможно будет работать, она будет сильно растягиваться и рваться, при покрытии торта. Поэтому, если у вас вышла слишком мягкая мастика, подмесите сахарную пудру в мастику, чтобы мастика стала покруче.

    Надеюсь, что вы сможете выбрать из предложенных рецептов мастики для торта подходящий именно для себя.

    Молочная мастика

    Молочная мастика очень удобна и универсальна в использовании. Ей удобно и покрывать торт, и лепить фигурки. За счет своей липковатой и маслянистой структуры, детали фигурок можно склеивать даже без специального кондитерского клея. Только нужно это делать сразу, не дожидаясь высыхания. После высыхания фигурки становятся твердыми и прочными. Но остаются съедобными.

    На мой взгляд, у этой мастики только один недостаток — она не белая, т.к. сгущенка и детская смесь имеют желтоватый оттенок. Поэтому с цветом получается не то, что хотелось бы. Из молочной невозможно получить чисто белый и нежно голубой цвет.

    В сети существует множество рецептов молочной мастики. Я привожу, на мой взгляд, самый удачный вариант молочной мастики, который служит мне верой и правдой уже долгое время.

    Рецепт приготовления молочной мастики

    Ингредиенты:
    • Молочная смесь «Малютка» — 1 уп. (350 гр.)
      Эти смеси бывают №1 и №2, разницы нет. Другие смеси не пробовала. Хотя, по логике, любая молочная смесь должна подойти. Обратите внимание на вес. Так же можно использовать сухое молоко или сухие сливки вместо молочной смеси.
    • Молоко сгущенное — 1 банка
      Нужно, чтоб в составе были только молоко и сахар. Качество важно. Со сгущенным молоком фирмы «Рогачев» никогда не было проблем.
    • Сахарная пудра — 350 гр.
      Пудра должна быть очень мелкой. Такая пудра продается в магазинах, но можно смолоть сахар в домашних условиях в кофемолке. Главное, чтоб качество пудры было высоким, в ней не должно быть крупинок, иначе мастика будет не однородной структуры, будет рваться и фигурки не получатся аккуратными.

    Приготовление

    1. Добавить в кастрюлю все ингредиенты и замесить. Сыпучие пудру и молочную смесь можно сначала перемешать между собой.

    2. Через две минуты, в процессе замеса, мастика рыхлая, не однородная, липкая.

    3. Еще через 5 минут она становится однородной, хорошо перемешанной. Моем руки, вытираем, посыпаем пудрой и формируем из мастики шарик.
    4. Чтобы с мастикой было удобней работать, ее нужно завернуть в целлофан и оставить на столе на полчаса для упрочнения структуры. После этого от нее можно отделить необходимый кусочек, добавить краситель и раскатывать для обтяжки. Но и сразу после замеса с ней уже можно работать, она мягкая, но с пудрой прекрасно раскатывается, не липнет. Толщина мастики для обтяжки у меня где-то миллиметра 3-4. На торт диаметром 24, высотой 8-10 уходит около 300-400 гр. мастики.
    Для вас раскатала специально фактурной скалкой, чтоб было видно, что на ней прекрасно виден рельеф. Она не пружинит, прекрасно держит форму, не рвется. Обтягивать торт — сплошное удовольствие.
    5. Вот цветочек. Я его сделала с помощью специальной вырубки. Он с бахрамушками, специально не наводила красоту. Как есть. Если мастике дать чуть полежать, она для лепки будет получше, конечно. Не будет такой мягкой.

    А вот пример торта с применением этой мастики. Обтяжка и фигурки сделаны из молочной. Надпись, глаза и мелкие цветочки из покупной (Сатин айс)

    Хранить остатки молочной мастики нужно в холодильнике. После доставания из холодильника она будет твердой, но быстро станет пригодной к использованию, если ее погреть в микроволновке, размешивая. Т.е. поставить на 5 секунд, вытащить, размять. Если не достаточно мягкая, значит поставить еще на 5 секунд и снова размять. И так до тех пор, пока мастика не станет пластичной.

    Работать с мастикой нужно припудренными руками. Так же как и раскатывать нужно мастику на столе, посыпанном пудрой. Иначе будет липнуть.

    Торт из детской смеси: пошаговый рецепт с фото

    Когда я узнала что торт можно приготовить из детской смеси, то приятно удивилась. Если вдруг осталась смесь, которая уже не нужна, то почему бы не попробовать приготовить торт который я называю Малютка.

    Ингредиенты

    Для теста

    3 яйца

    200 г сахара

    1 стакан муки

    200 г молочной смеси

    3 ст. л. воды

    Для крема

    1 стакан сметаны

    6 ст.л. детской смеси

    Пошаговое приготовление

    Все ингредиенты для теста смешиваем, взбиваем. Выливаем тесто в форму для торта, выпекаем 40 минут при 160 градусах. Готовый корж достаем и даем ему остыть. После остывания разделяем на 3 части.

    Для крема взбить сметану с смесью. Поэтапно смазываем каждый корж и собираем таким образом торт. Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа для пропитки и можно дегустировать необычный торт из детской смеси.

    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

    Торт из детской молочной смеси

    Летящей походкой я вышла из бана)))встречайте злостного спамщика))а хотела поделиться рецептом тортика рецепт которого нашла на просторах интернета (видать стырила его вместе с сылкой)Ну да ладно не долго я там была… В общем продать смесь не удалось, поэтому 1 баночку открыла (одна осталась, за 1000 тг отдам если что) смесь у меня была нутрилон, а так подойдет любая))))

    Торт из детской молочной смеси

    Яйцо куриное 3 шт

    Сахар 1 стакан

    Молочная смесь 2 стакана (сухая, 1 стак. в тесто, 1 стак. в крем.)

    Мука 1 стакан

    Сода 1 ч.л (гасила лимоном)

    Вода (по 3 ст. ложки в тесто и в крем)

    Масло сливочное 200 гр (брала 100 гр)

    Крем:

    1/2 стакана сахара
    1 стакан сметаны(йогурт положила)
    1 стакан смеси

    Корж разрезала пополам, смазала кремом и посыпала орехами!

    Бисквит получился нежным и воздушным! а вот крем на мой вкус нужно без смеси делать!!

    Вообще можно и кашу, и оладьи, и торт без выпечки приготовить, но я уже проверенный рецепт написала))))

    Рецепт торта малютка

    Вкусный и простой в приготовлении торт из детской молочной смеси

    Торт «Малютка» содержит в своём составе детскую молочную смесь, которая добавляется и в тесто, и в крем. Название торт получил от названия смеси, которая используется для его приготовления, но можно заменить на любую другую. Этот рецепт появился в советское время, у многих с этим вкусом связаны приятные детские воспоминания.

    Для теста:

    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 1 стакан
    • Сметана — 1 стакан
    • Детская молочная смесь — 1 стакан
    • Мука — 1 стакан
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Грецкие орехи — 50 г

    Для крема:

    • Сметана — 1 стакан
    • Детская молочная смесь — 6 ст.л.

    Для украшения:



    Торт «Малютка» получается очень вкусный, его любят и взрослые, и дети. Такой десерт отлично подойдёт для детского дня рождения. Торт «Малютка» легкий и не содержит вредных ингредиентов, угощать таким десертом можно даже малышей. И готовится торт просто и быстро. Если у вас мало времени, а хочется побаловать любимых вкусным и полезным десертом, сладкий и ароматный торт «Малютка» — находка для вас. Обязательно попробуйте!

    Торт из детской смеси, рецепт с фото пошагово

    Мягкие, пористые коржи с молочным вкусом! Крем любой, даже простое яблочное повидло сюда отлично подойдет.

    Любой маме, у которой есть маленький ребенок, знакома проблема выбора детской смеси. Даже те, кому посчастливилось кормить малыша грудью, все равно имеют в запасе сухую молочную смесь, на всякий случай. А если долго не удается подобрать нужную марку, таких баночек скапливается очень много. И все бы ничего, да срок годности открытой коробки не более трех недель. Но у хорошей хозяйки никогда ничего не пропадет. И вот мамы наловчились готовить много вкусных десертов из детской смеси. Это и блины, и печенье, и даже торт. Вот сегодня мы и попробуем сделать торт из детской смеси. Коржи получаются нежными, пористыми, с приятным молочным вкусом. Ну а в качестве крема будем использовать яблочное повидло. Выйдет очень вкусный десерт, попробуйте.

     Торт из детской смеси, рецепт с фото пошагово

    Ингредиенты:

    яйцо 3 шт.

    сахар 1 ст. л.

    смесь детская молочная 3 ст. л.

    мука пшеничная 3 ст. л.

    разрыхлитель теста 1 ч. л.

    повидло яблочное 1 стакан.

    Как приготовить торт из детской смеси

    Подготовить все необходимое. Смесь детская используется молочная, марка особого значения не имеет, они все примерно одинаковые по составу.

    В чистую сухую миску разбить яйца, всыпать сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости повидла.

    Взбить миксером на больших оборотах до устойчивой пены и увеличения в объеме. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и детскую смесь.

    Перемешать аккуратно ложкой или лопаткой. Миксером лучше не пользоваться, так масса будет воздушной и пористой. При этом не должно остаться не промешанных участков с комочками муки или смеси. По консистенции тесто получится более жидким, чем бисквитное, так и должно быть.

    Противень (размер 30х30 см) застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом и поставить в разогретую духовку на 2-3 минуты. Вылить тесто, разровнять его. Нужно стараться, чтобы слой был более менее одинаковой толщины, примерно 4-6 миллиметров. При выпечке корж поднимется.

    Поставить в духовой шкаф на верхний ярус при температуре 180 градусов, время 7 минут. Как только пласт начал зарумяниваться по краям, все готово. Корж получается мягким и эластичным, легко отделяется от пергамента.

    Нарезать на прямоугольные кусочки размером 10х15 см. Их получилось четыре. Можно и вовсе разделить на две части и торт выйдет большой, но невысокий. Выложить корж на ровную поверхность.

    Щедро смазать яблочным повидлом или любым кремом. Тесто пористое и хорошо впитывает влагу, так что стоит класть варенья побольше.

    Таким образом собрать весь торт из детской смеси.

    Для декора можно использовать обрезки коржей, которые необходимо подсушить в духовке и измельчить в крошку. Подойдет любое песочное печенье, вафли, орехи.

    Сверху и с боков тортик также смазать повидлом и посыпать подготовленной крошкой.

    Перед подачей обязательно дать постоять в холодильнике хотя бы пару часов. Пропитываясь вареньем, коржи немного увеличатся и станут еще более нежными.

     

    Сказать спасибо за статью 0

    Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

    способы приготовления десерта : Labuda.

    blog

    Торты из детской смеси пользовались большой популярностью среди жителей Советского Союза. В условиях нехватки продуктов этот компонент использовался не только для кормления младенцев, но и в качестве ингредиента, входящего в состав кондитерских изделий. Сегодня подобные десерты не потеряли своей актуальности. Мамы делают такие торты из остатков смеси, которую они покупают для детей. Несколько рецептов выпечки представлено в статье.

    Простой десерт с кремом из масла

    Для него понадобится:

    1. Три яйца.
    2. Сахарный песок в количестве 200 г.
    3. Мука (один стакан).
    4. Сода (половина чайной ложки).
    5. Молочная смесь «Малютка» в количестве 400 г.
    6. Масло сливочное – примерно 200 г.
    7. Шесть больших ложек воды.

    Торт из детской смеси «Малютка» готовят так.

    Яйца соединяют с сахарным песком. Хорошо растирают. Добавляют смесь 200 г, соду, муку, вливают воду — три ложки. Полученное тесто делят на три фрагмента, каждый из которых нужно готовить в духовом шкафу при температуре около 200 градусов 15 минут. Затем пласты десерта следует остудить.

    Для крема масло взбивают с помощью миксера. Добавляют три больших ложки воды и оставшуюся смесь. Тщательно взбивают компоненты. Пласты десерта промазывают полученной массой, соединяют друг с другом.

    Выпечка с кремом из сметаны

    В состав основы для лакомства входит:

    1. Половина стакана смеси детской.
    2. Такое же количество муки.
    3. 100 г сахарного песка.
    4. Сметана (столько же).
    5. Два яйца.
    6. Разрыхлитель – половина чайной ложки.

    Для крема понадобится:

    1. Сметана (половина стакана).
    2. Смесь молочная (3 столовых ложки).
    3. Сахарный песок – по вкусу.

    Для украшения десерта используются ядра грецких орехов в количестве четырех штук. Как сделать торт из детской смеси с кремом из сметаны?

    Рецепт описан в следующей главе.

    Приготовление

    Компоненты, необходимые для бисквита, соединяют в глубокой тарелке. Растирают до образования однородной массы. Смесь следует поместить в посуду для выпечки. Посыпать слоем измельченных ядер орехов. Бисквит готовят в духовом шкафу при температуре 160 градусов 30 минут.

    Для приготовления крема сметану соединяют с порцией смеси. Можно поместить в массу сахарный песок (примерно 1 столовую ложку). Затем продукты хорошо растирают.

    Бисквит остужают и разрезают вдоль на три одинаковых фрагмента. Коржи покрывают сметанной массой, кладут в холодное место. Когда крем станет густым, пласты десерта складывают друг на друга. Торт из детской смеси посыпают рублеными ядрами грецких орехов.

    Лакомство с добавлением сгущенного молока

    Для приготовления теста требуется:

    1. Мука (примерно 200 грамм).
    2. Стакан детской смеси.
    3. Такое же количество сахарного песка.
    4. Три яйца.
    5. Три столовых ложки воды.
    6. Семь грамм разрыхлителя.

    В состав крема входит:

    1. Масло сливочное в количестве 200 грамм.
    2. Стакан смеси детской.
    3. Три столовых ложки воды.
    4. Сгущенка (по вкусу)

    . Для пропитки десерта используется:

    1. 75 г сахарного песка.
    2. 150 миллилитров воды.

    Для украшения блюда используются ядра орехов, крошки от печенья, вафли.

    Как сделать торт из детской смеси? Рецепт с фото рассматривается в данной главе. Для приготовления бисквита нужно растереть яйца с сахарным песком. Добавить воду, разрыхлитель и муку. Хорошо взбить компоненты. Поместить в массу молочную смесь. Тщательно перемешать продукты с помощью миксера.

    Тесто выкладывают в посуду, покрытую пергаментной бумагой. Готовят в духовом шкафу приблизительно четверть часа. Потом бисквит следует охладить. Разделить на два-три фрагмента одинакового размера.

    Чтобы сделать крем, нужно взбить теплое масло с помощью миксера. Соединить его с молочной смесью и водой. Добавить сгущенку и хорошо перемешать продукты.

    Из сахарного песка и воды варят сироп, которым покрывают поверхность коржей. Пласты десерта складывают друг на друга. Каждый ярус торта из детской смеси промазывают кремом. Поверхность лакомства покрывают измельченными в блендере вафлями, орехами, крошками от печенья.

    Рецепт десерта с яблочным повидлом

    Для приготовления выпечки понадобится:

    1. Три яйца.
    2. Сахарный песок (1 столовая ложка).
    3. 7 грамм разрыхлителя.
    4. Повидло из яблок – 1 стакан.
    5. Три столовых ложки молочной смеси.
    6. Пшеничная мука (столько же).
    7. Вафли, ядра орехов.

    Чтобы сделать десерт, нужно растереть яйца с сахарным песком. Компоненты взбивают с помощью миксера до образования пены. Добавляют просеянную муку, молочную смесь и разрыхлитель. Ингредиенты растирают лопаткой или ложкой.

    Полученную массу кладут в посуду, застеленную пекарской бумагой и смазанную сливочным маслом. Готовят в духовом шкафу семь минут.

    Затем корж надо достать из формы и остудить. Разрезать вдоль на несколько фрагментов одинакового размера. Покрыть слоем повидла. Поместить ярусы десерта друг на друга.

    Ядра орехов и вафли следует измельчить с помощью блендера. Торт из детской смеси по рецепту с добавлением повидла посыпают полученными крошками.

    Десерт с добавлением порошка какао без выпечки

    В его состав входят такие компоненты:

    1. Масло сливочное размягченное в количестве 250 грамм.
    2. Вода (один стакан).
    3. Полкило смеси детской.
    4. Порошок какао – пять столовых ложек.
    5. Такое же количество сахарного песка.
    6. Печенье (примерно четыре упаковки).

    Как сделать торт из детской молочной смеси? Рецепт блюда представлен в следующей главе.

    Приготовление

    Смесь соединяют с порошком какао и сливочным маслом. Растирают до появления комка. Воду и сахарный песок подогревают на плите. Охлаждают сироп и соединяют с шоколадной смесью. Крем для десерта должен быть мягким, без комков.

    Посуду для выпечки покрывают пленкой. Помещают на ее поверхность печенье, покрывают кремом. Повторяют данные действия до тех пор, пока продукты не закончатся.

    Затем торт из детской смеси ставят в холодное место.

    Детская смесь — Американский семейный врач

    2. Gartner LM, Мортон Дж. Лоуренс Р.А., и другие., для Секции грудного вскармливания Американской академии педиатрии. Грудное вскармливание и употребление грудного молока. Педиатрия . 2005. 115 (2): 496–506.

    3. Обогащение детскими смесями железом. Американская академия педиатрии. Комитет по питанию. Педиатрия . 1999; 104 (1 п.1): 119–123.

    4.Хопкинс Д., Эммет П., Управляйте C, Роджерс I, Благородный S, Эмонд А. Кормление грудных детей в течение вторых 6 месяцев жизни связано со статусом железа: обсервационное исследование. Арч Дис Детский . 2007. 92 (10): 850–854.

    5. Симмер К, Патоле СК, Rao SC. Добавки длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот у доношенных детей. Кокрановская база данных Syst Rev . 2008; (1): CD000376.

    6. Симмер К, Шульцке С.М., Патоле С.Добавка длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот недоношенным детям. Кокрановская база данных Syst Rev . 2008; (1): CD000375.

    7. Зал РТ, Кэрролл RE. Младенческое вскармливание. Педиатр Ред. . 2000. 21 (6): 191–199.

    8. Хендерсон Г., Фэйи Т, Макгуайр В. Смесь, обогащенная питательными веществами, по сравнению со стандартной смесью для недоношенных новорожденных после выписки из больницы. Кокрановская база данных Syst Rev . 2007; (4): CD004696.

    9. Хейман МБ. Комитет по питанию. Непереносимость лактозы у младенцев, детей и подростков. Педиатрия . 2006. 118 (3): 1279–1286.

    10. Американская академия педиатрии. Комитет по питанию. Гипоаллергенные смеси для младенцев. Педиатрия . 2000; 106 (2 п.1): 346–349.

    11. Бхатия Дж., Грир Ф, для Комитета по питанию Американской академии педиатрии. Использование смесей на основе соевого белка в кормлении грудных детей. Педиатрия . 2008. 121 (5): 1062–1068.

    12. Крейг В. Р., Хэнлон-Дирман А, Синклер C, Табак S, Моффатт М. Метоклопрамид, утолщенные кормления и позиционирование при гастроэзофагеальном рефлюксе у детей до двух лет. Кокрановская база данных Syst Rev . 2004; (4): CD003502.

    13. Гарнизон ММ, Кристакис Д.А. Систематический обзор методов лечения детских колик. Педиатрия . 2000; 106 (1 пт 2): 184–190.

    14. Отсутствие G, Фокс Д, Нортстоун К, Голдинг Дж., для группы изучения лонгитюдных исследований родителей и детей Avon. Факторы, связанные с развитием аллергии на арахис в детстве. N Engl J Med . 2003. 348 (11): 977–985.

    15. Клемола Т, Калимо К, Пусса Т, и другие. Кормление соевой смесью детей с аллергией на коровье молоко: развитие иммуноглобулина Е-опосредованной аллергии на сою и арахис. Pediatr Allergy Immunol . 2005. 16 (8): 641–646.

    16. Осборн Д.А., Синн Дж. Формулы, содержащие гидролизованный белок, для профилактики аллергии и пищевой непереносимости у младенцев. Кокрановская база данных Syst Rev . 2006; (4): CD003664.

    17. Аллен UD, Маклеод К., Ван Э. Коровье молоко в сравнении с смесями на основе сои при легкой и умеренной диарее: рандомизированное контролируемое исследование. Acta Paediatr . 1994. 83 (2): 183–187.

    18. Стром БЛ, Шиннар Р, Зиглер Э. и другие. Воздействие смеси на основе сои в младенчестве, а также эндокринологические и репродуктивные результаты в молодом взрослом возрасте. JAMA . 2001. 286 (7): 807–814.

    19. Эссекс К. Фитоэстрогены и детские смеси на основе сои. BMJ . 1996. 313 (7056): 507–508.

    20. Зал РТ, Калленбах JC, Шихан МБ, и другие. Сравнение смеси соевых изолятов, содержащих кальций и фосфор, с молочной смесью для недоношенных детей с преобладанием сыворотки для младенцев с очень низкой массой тела при рождении. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 1984. 3 (4): 571–576.

    21. Callenbach JC, Шихан МБ, Абрамсон SJ, Зал RT. Этиологические факторы рахита у детей с очень низкой массой тела при рождении. Дж Педиатр . 1981. 98 (5): 800–805.

    22. Sandhu BK, Изолаури Э, Уокер-Смит Дж. А., и другие. Многоцентровое исследование от имени Рабочей группы по острой диарее Европейского общества педиатрической гастроэнтерологии и питания.Раннее вскармливание в детском гастроэнтерите. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 1997. 24 (5): 522–527.

    23. Agostoni C, Fiocchi A, Рива Э, и другие. Рост младенцев с IgE-опосредованной аллергией на коровье молоко, получавших различные смеси в период прикорма. Pediatr Allergy Immunol . 2007. 18 (7): 599–606.

    24. Hill DJ, Марч Ш., Рафферти К, Уоллис П., Зеленый CJ. Эффективность смесей на основе аминокислот в облегчении симптомов аллергии на коровье молоко: систематический обзор. Clin Exp Allergy . 2007. 37 (6): 808–822.

    25. Грир FR, Шихерер Ш., Беркс А.В., для Комитета по питанию Американской академии педиатрии, Секции аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние раннего диетического вмешательства на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничения питания матери, грудного вскармливания, времени введения прикорма и гидролизованных смесей. Педиатрия . 2008. 121 (1): 183–191.

    26. Мукарзель А.А., Абдельнур Х, Акачеян К. Влияние предварительно загущенной смеси на рН пищевода и опорожнение желудка у младенцев с ГЭР. Дж Клин Гастроэнтерол . 2007. 41 (9): 823–829.

    27. Lothe L, Линдберг Т, Якобссон И. Смесь коровьего молока как причина детских колик: двойное слепое исследование. Педиатрия . 1982; 70 (1): 7–10.

    28.Кэмпбелл JP. Диетическое лечение детских колик: двойное слепое исследование. J R Coll Gen Pract . 1989. 39 (318): 11–14.

    29. Lucassen PL, Ассендельфт WJ, Габбельс Дж. У., ван Эйк Дж. Т., ван Гелдроп WJ, Невен АК. Эффективность лечения детской колики: систематический обзор [опубликованные поправки опубликованы в BMJ. 1998, 317 (7152): 171]. BMJ . 1998. 316 (7144): 1563–1569.

    30. Таубман Б. Консультирование родителей по сравнению с отказом от коровьего молока или белка соевого молока для лечения синдрома детской колики: рандомизированное исследование. Педиатрия . 1988. 81 (6): 756–761.

    .

    Сколько смеси вы должны кормить ребенка?

    Сколько смеси кормить ребенка: с чего начать

    Как правило, младенцы едят, когда голодны, и останавливаются, когда сыты, поэтому важно обращать внимание на сигналы голода вашего ребенка и не поддаваться искушению побудить ребенка допить каждую бутылочку. Основные рекомендации, приведенные ниже, описывают, сколько обычно ест ребенок, вскармливаемый смесью, в зависимости от веса и возраста. Кривая здорового роста покажет, что диета вашего малыша соблюдается.

    Несколько примечаний:

    • Настоящее руководство предназначено для детей, которые в течение первых 4-6 месяцев питаются исключительно смесями, а затем до 1 года получают смесь смеси и твердой пищи.
    • Если ваш ребенок получает смесь грудного молока и смеси, поговорите со своим врачом за отдельным советом.
    • Врач вашего ребенка может сказать вам, где находится ваш ребенок на диаграммах роста, и поможет убедиться, что он стабильно растет и получает здоровое количество смеси. Если вы когда-нибудь беспокоитесь, что ваш ребенок получает слишком мало или слишком много смеси, поговорите с его врачом.

    Сколько формулы по сигналам голода

    Хотя в приведенных ниже разделах даются рекомендации о том, сколько смеси следует кормить вашего ребенка в зависимости от веса и возраста, всегда важно также обращать внимание на поведение, называемое сигналами голода.

    Плач: Плач — поздний признак голода. Ранние сигналы, указывающие на то, что ваш ребенок голоден, включают:

    • Чмокание или сосание
    • Укоренение (поворот головы к руке, когда вы гладите его по щеке)
    • Поднесение рук ко рту
    • Открытие рта

    Взгляд около: Вы узнаете, что ваш ребенок хочет большего, когда он быстро закончит кормление и осмотрится в поисках большего.Если после первой бутылки он кажется недовольным, попробуйте приготовить еще пару унций за раз. Если вы сделаете большую сумму, он может не закончить ее, и вам придется ее выбросить.

    Скачки роста: Ваш ребенок может быть голоднее, чем обычно, во время скачков роста. Обычно это происходит через 10–14 дней после рождения и примерно в возрасте 3, 6, 3 и 6 месяцев. Ваш ребенок может быть менее голодным, чем обычно, если он плохо себя чувствует.

    Это не всегда голод: Не поддавайтесь желанию отвечать на каждое хныканье ребенка бутылочкой.Учтите возможность — особенно если вы недавно кормили его — что он плачет, потому что его подгузник мокрый, ему холодно или жарко, ему нужно отрыгнуть, или он просто хочет быть рядом с вами. Чтобы получить дополнительную помощь, прочитайте статью о 12 причинах плача младенцев и о том, как их успокоить.

    Сколько формулы по весу

    В течение первых 4–6 месяцев, когда ваш ребенок не ест твердую пищу, вот простое практическое правило: предлагайте 2,5 унции смеси на фунт веса тела каждый день, максимум около 32 унций в день.

    Например, если ваш ребенок весит 6 фунтов, вы дадите ему около 15 унций смеси в течение 24 часов. Если она весит 10 фунтов, вы дадите ей около 25 унций за 24 часа.

    Эти числа не являются жесткими правилами. Они предлагают приблизительную оценку того, что может потребоваться вашему ребенку. Некоторые дети будут хорошо расти, если будут принимать меньше рекомендованного количества, в то время как другим постоянно требуется больше. Ежедневное кормление вашего ребенка также будет варьироваться в зависимости от его индивидуальных потребностей — другими словами, он может хотеть немного больше в одни дни и немного меньше в другие.

    Сколько формулы по возрасту

    По мере того, как ваш ребенок становится старше и его животик становится больше, он будет пить меньше бутылочек в день с большим количеством смеси в каждой. Важно не перекармливать ребенка, чтобы он оставался здоровым. Ваш ребенок должен выпивать не более 32 унций смеси за 24 часа.

    Вот типичные суммы в день в зависимости от возраста:

    • Первая неделя: Кормите ребенка смесью по запросу. Большинство новорожденных хотят есть каждые два-три часа.В течение первого или двух дней они могут выпивать только половину унции за одно кормление. После этого предлагайте от 1 до 2 унций при каждом кормлении до конца недели.
    • Через 2 недели: 2–3 унции при каждом кормлении
    • Недели 2–4: 2–4 унции каждые три-четыре часа
    • К 1 месяц : не менее 4 унций примерно каждые три до четырех часов
    • К 2 месяца : от 4 до 5 унций каждые три-четыре часа
    • К 4 месяца : от 4 до 6 унций каждые три-четыре часа, с более длительными перерывами в ночное время
    • К 6 месяцев : от 6 до 8 унций каждые четыре-пять часов, с более длительными перерывами в ночное время, особенно если он спит всю ночь

    Он, вероятно, выровняется, когда достигнет примерно 7-8 унций за одно кормление.

    Достигнув своего первого дня рождения, он может перейти на цельное коровье молоко в бутылке или стакане-поильнике, а также на три твердых приема пищи и два перекуса между приемами пищи в день.

    Признаки того, что ваш ребенок получает необходимое количество смеси

    Вот признаки того, что ваш ребенок получает всю необходимую смесь:

    • Устойчивый набор веса. Она продолжает набирать вес после первых 10 дней и следует кривой здорового роста в течение первого года.(Большинство младенцев теряют до 10 процентов своего веса при рождении в первые несколько дней, а затем снова набирают его к тому времени, когда им исполнится около 10 дней.)
    • Счастливый младенец. После кормления она кажется расслабленной и удовлетворенной.
    • Влажные подгузники. Она смачивает от двух до трех подгузников (одноразовых или тканевых) в день в первые несколько дней после рождения. В течение следующих нескольких дней количество подгузников должно увеличиться как минимум до пяти-шести подгузников в день, если вы используете одноразовые подгузники, или до шести-восьми, если вы используете тканевые подгузники.(Одноразовые изделия содержат больше жидкости.)

    Признаки того, что ваш ребенок получает слишком много смеси

    • Рвота после кормления может быть признаком того, что ваш ребенок съел слишком много. (Срыгивание — это нормально, рвота — нет. Узнайте, как определить разницу.)
    • Боль в животе после кормления также может быть признаком переедания. Если ваш ребенок подтягивает ноги или его живот кажется напряженным, возможно, он испытывает боль. (См. Другие возможные причины боли в животе у младенцев.)

    Чем может помочь врач

    Если вы беспокоитесь, что ваш ребенок получает слишком мало или слишком много смеси, поговорите с его врачом.Врач может:

    • Проверьте вес и рост вашего ребенка
    • Сообщите вам, соответствует ли его потребление его размеру и возрасту
    • Сообщите вам о любых корректировках, которые вам могут потребоваться

    Чтобы получить ответы на другие вопросы по искусственному вскармливанию, посетите наш раздел Проблема кормления смесью Решатель.

    .

    Выбор смеси для младенцев | Питание

    Ни одна из марок детских смесей не подходит для всех младенцев. Вам следует выбирать детскую смесь, которая предназначена специально для младенцев. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует коммерческие детские смеси, чтобы убедиться, что они соответствуют минимальным требованиям по питанию и безопасности. Педиатры обычно рекомендуют детские смеси, обогащенные железом, а большинство коммерческих смесей для младенцев, продаваемых в США, содержат железо. Коммерческие детские смеси бывают в жидкой и порошковой формах.

    При выборе детской смеси:

    • Убедитесь, что срок его действия не истек.
    • Убедитесь, что контейнер запечатан и находится в хорошем состоянии. Если есть протечки, опухшие кончики или пятна ржавчины, не кормите этим ребенка.

    Поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка, если у вас есть вопросы о выборе детской смеси для ребенка или если вы думаете о смене марки или типа детской смеси.

    Домашнее детское питание

    FDA и Американская академия педиатрии предостерегают от использования рецептов для приготовления домашней детской смеси.Использование домашней детской смеси может привести к серьезным проблемам со здоровьем вашего ребенка. Потребности вашего ребенка в питании очень специфичны, особенно в первый год жизни. Домашние смеси для грудных детей могут содержать слишком мало или слишком много определенных компонентов, таких как витамины и минералы (например, железо).

    Домашняя детская смесь также может иметь повышенный риск заражения, которое может привести к заболеванию ребенка или развитию инфекции. Коммерческие порошковые смеси также не гарантируют стерильность.Однако FDA регулярно проверяет эти продукты и производственные мощности, чтобы убедиться, что эти продукты безопасны.

    Импортные детские смеси

    Есть некоторые публичные заявления о том, что детские смеси, продаваемые в других странах и рекламируемые как «натуральные» или «органические», лучше подходят для младенцев. Однако нет научных доказательств того, что эти детские смеси лучше для младенцев, чем коммерческие детские смеси, продаваемые в Соединенных Штатах. Все детские смеси, легально продаваемые в Соединенных Штатах, независимо от того, произведены ли они в Соединенных Штатах или импортированы из других стран, должны быть рассмотрены FDA.Американская академия педиатрии предостерегает от использования нелегально импортированных формул, таких как продукты, заказанные онлайн у сторонних дистрибьюторов. FDA может не проверять эти продукты. Незаконно импортированные смеси также могли быть неправильно отправлены и хранились.

    FDA проверяет все детские смеси, легально продаваемые в Соединенных Штатах, чтобы убедиться, что они соответствуют минимальным требованиям по питанию и безопасности. FDA также следит за тем, чтобы вода, используемая для приготовления смесей, соответствовала стандартам безопасности, установленным Агентством по охране окружающей среды США.

    Молоко или смеси для малышей

    Молоко, напитки или смеси для малышей не нужны для удовлетворения пищевых потребностей детей старшего возраста. В возрасте 12 месяцев вашего ребенка можно приучить к обогащенному коровьему молоку. Детей младше 12 месяцев следует кормить смесями, специально разработанными для удовлетворения их потребностей в питании. Они должны , а не кормить малышей напитками или смесями, предназначенными для малышей.

    .

    ФОРМУЛА ДЛЯ ДЕТЕЙ | Определение

    в кембриджском словаре английского языка Предложение, касающееся детского питания формулы и последующих положений по смесям. Торговая реклама не продвигает детского питания среди потребителей, но она служит для того, чтобы розничные магазины были более осведомлены о продуктах детского питания, которые они могут пожелать иметь в наличии.

    Эти примеры взяты из Cambridge English Corpus и из источников в Интернете. Любые мнения в примерах не отражают мнение редакторов Cambridge Dictionary, Cambridge University Press или ее лицензиаров.

    Еще примеры Меньше примеров

    В своей антибойкотной рекламе компания Nestl заявила, что продает смесь для младенцев этично и ответственно.Из

    Википедия

    Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Яшили все больше сосредотачивается на детском питании детском питании , которое в настоящее время составляет 80% продаж группы.Из

    Википедия

    Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Впервые он был использован в основном в детских смесях..

    Домашний рецепт детской смеси (+ видео)

    Содержание [Скрыть] [Показать]

    Нет никаких сомнений в том, что грудное вскармливание — лучший вариант для долгосрочного здоровья и развития ребенка. Человеческое грудное молоко от хорошо питающейся матери — идеальная еда для ребенка. Однако в обстоятельствах, когда ребенка усыновляют или мать не может кормить грудью, кормление смесью становится необходимым. В таких случаях лучше всего использовать детскую смесь домашнего приготовления.

    Использование рецептуры детской смеси, которая точно соответствует профилю питания грудного молока, — гораздо лучший выбор, чем даже органическая детская смесь из магазина здорового питания.Подробнее об этом ниже.

    Еженедельный бесплатный информационный бюллетень + отчет о секретах сильного иммунитета

    Примечание: донорские программы для человеческого грудного молока широко доступны. Но диеты матерей-доноров неизвестны и, скорее всего, недостаточны по питательности. Кроме того, банки грудного молока пастеризуют пожертвованное грудное молоко, что в значительной степени сводит на нет его питательную ценность. Избегайте этого варианта, если только вам не повезло, что в вашем районе есть надежный и прямой донорский источник молока!

    Опасности коммерческих формул

    Коммерческие формулы всегда плохой выбор по ряду причин.Прежде всего, производители смесей добавляют в банки химический BPA. Это вещество нарушает гормональное развитие и, вероятно, способствует раннему половому созреванию у девочек и СДВГ, урогенитальным аномалиям и другим заболеваниям у мальчиков.

    Европейское управление по безопасности пищевых продуктов обнаружило, что консервированные коммерческие смеси являются важным источником BPA для младенцев, подвергая ребенка воздействию 13 мкг BPA на кг массы тела в день! Банки с формулами без BPA ничем не лучше. Вместо него обычно используется химический BPS, который не менее опасен.

    Помните, что производители упаковывают даже такие органические коммерческие формулы, как Earth’s Best, в банки с бисфенолом А. Что еще хуже, они используют органический сироп из коричневого риса в качестве основного подсластителя, который, как известно, часто содержит мышьяк.

    Кроме того, все коммерческие молочные смеси обрабатываются при чрезвычайно высоких температурах, которые резко денатурируют хрупкие молочные белки, делают их аллергенными и добавляют канцерогены в конечный продукт. Соевое детское питание — худшее. Неприлично высокие температуры обработки не только денатурируют белки, но и большие уровни фитиновой кислоты в сое блокируют усвоение минералов младенцем.Более того, растительные эстрогены на основе сои нарушают гормональное развитие ребенка!

    Кажется, что для обеспокоенной матери, которая не может кормить грудью, обучение приготовлению детской смеси в домашних условиях из безопасных, чистых ингредиентов — самый разумный путь!

    Зачем готовить домашнюю смесь, даже если вы кормите грудью

    В видео ниже я покажу вам, как приготовить безопасную и полезную домашнюю смесь из сырого молока для вашего ребенка. Несмотря на то, что я кормила каждого из своих детей грудью как минимум 2 года, я приготовила эту точную формулу для своих собственных детей, когда отсутствовала днем ​​или вечером, поскольку сцеживание молока не подходило для меня.

    Однажды я даже использовал эту домашнюю формулу в течение всего дня, когда мне сделали стоматологическую работу, и мне посоветовали накачать и выбросить в течение 24 часов.

    В результате даже успешные кормящие мамы могут использовать эту замечательную домашнюю формулу в качестве добавки, когда это необходимо к их собственному богатому питательными веществами грудному молоку!

    Рекомендуется, чтобы даже кормящие матери имели под рукой ингредиенты для этой смеси на случай чрезвычайной ситуации. Если мама заболела или по другим причинам не может кормить грудью, папа может вмешаться и сделать эту безопасную альтернативу, пока мама не встанет на ноги.Чтобы собрать все ингредиенты для приготовления этой формулы, требуется от нескольких дней до недели, поэтому я советую всегда иметь их под рукой.

    Самая питательная домашняя продукция

    На изображении ниже перечислены причины, по которым стоит самостоятельно приготовить смесь для вашего драгоценного ребенка с точки зрения питания!

    Вы можете заказать все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего детского питания в одной упаковке из этого авторитетного и проверенного источника.

    Мамы, которые успешно использовали эту смесь для кормления ваших детей, пожалуйста, напишите о своем опыте в разделе комментариев, чтобы поддержать тех, кто рассматривает это и нуждается в поддержке от мамы к маме!

    Где взять качественное молоко

    Самое распространенное в мире коровье молоко — это коровье молоко.Обычно это самое дешевое и легкодоступное молоко по рецепту домашнего приготовления.

    Если в вашем районе доступно только козье молоко, можно использовать этот рецепт детской смеси из козьего молока. При использовании молока овец, пожалуйста, обратитесь к статье по ссылке, чтобы узнать о скорректированном рецепте; Одно из преимуществ овечьего молока заключается в том, что оно содержит больше полезных жиров, чем козье или коровье молоко.

    Смесь из верблюжьего молока — еще один вариант, который является особенно легкоусвояемой формой молочных продуктов и набирает популярность во всем мире.

    В качестве альтернативы вы можете использовать низкотемпературное (чан) пастеризованное негомогенизированное цельное молоко, выращенное на пийме или кефирной закваске. Затем замените сырое молоко в рецептуре молоком piima или кефиром. Сырое молоко холодного отжима также необходимо культивировать перед употреблением, поскольку оно не содержит пробиотиков.

    НЕ используйте ультрапастеризованное (UHT) молоко, даже если оно органическое, так как оно слишком сильно обработано и чрезвычайно аллергенно!

    Также лучше избегать использования всех видов сухого молока для этого рецепта.Заводской процесс изготовления сухого молока значительно снижает количество питательных веществ и денатурирует его, что повышает вероятность аллергической реакции у ребенка.

    Опция для аллергиков на молочные продукты

    Если все виды молочных продуктов не подходят для вашего ребенка, приготовьте вместо них эту безмолочную детскую смесь. В качестве заменителя молока используется домашний костный бульон. Важно не использовать рецепты детских смесей на растительной или веганской основе.

    Не покупайте костный бульон, чтобы приготовить смесь без молока.Сделай сам! Производители коммерческого костного бульона, даже если он подлинный, могут разбавлять конечный продукт. Это очевидно, если он не превращается в гель при охлаждении в холодильнике.

    У многих брендов также есть проблемы с токсичной упаковкой. Если вам нужно купить его в крайнем случае, посмотрите мою страницу руководства по покупкам, чтобы узнать о проверенных брендах, которые являются безопасными.

    Домашний рецепт детской смеси (в том числе для младенцев)

    Рецепт питательной детской смеси, который вы можете приготовить дома из безопасных, цельных ингредиентов, разработанных и протестированных диетологом с докторской степенью, чтобы максимально соответствовать грудному молоку.Также подходит для младенцев.

    Инструкции

    1. Наполните мерный стакан из пирекса на 2 стакана фильтрованной водой и удалите 2 TBL (это даст вам 1 7/8 стакана воды).

    2. Налейте примерно половину воды в кастрюлю и включите средний огонь.

    3. Добавьте желатин и лактозу и дайте раствориться, время от времени помешивая.

    4. Когда желатин и лактоза растворятся, снимите кастрюлю с огня и добавьте оставшуюся воду для охлаждения.

    5. Добавьте кокосовое масло и сливочное масло, пока оно не растает.

    6. Положите оставшиеся ингредиенты в стеклянный блендер.

    7. Добавьте водную смесь и взбивайте примерно 3 секунды.

    8. Поместите смесь в стеклянные детские бутылочки или стеклянную банку и поставьте в холодильник.

    9. Перед тем, как дать ребенку, согрейте стеклянную бутылку в кастрюле с горячей водой или подогревом для бутылочек. НИКОГДА не разогревайте детские бутылочки в микроволновой печи!

    Видео с рецептами

    Примечания к рецепту

    При использовании сырого коровьего молока от коров голштинской породы используйте 4 столовые ложки дополнительных сливок (в противном случае используйте 2 столовые ложки дополнительных сливок).

    Если вы решили приготовить эту домашнюю смесь с верблюжьим молоком, не забудьте добавить 4 столовые ложки сливок, поскольку в верблюжьем молоке меньше сливок, чем в коровьем.

    Не используйте подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты. Используйте только те продукты, которые рекомендованы в списке ингредиентов: холодные, органические, нерафинированные и с низким содержанием олеиновых кислот.

    * НЕ используйте сухую сыворотку из магазина, так как она денатурирована. Избегайте использования сыворотки при приготовлении сыра, так как она сворачивает смесь.

    * Не заменяйте пастеризованное или сухое молоко, так как это сильно переработанные, денатурированные и аллергенные продукты.

    * НЕ используйте ультрапастеризованный (УВТ) крем. Он очень аллергенен. Допускаются сырые или пастеризованные сливки.

    * НЕ используйте рыбий жир или масло криля вместо богатого витамином жира печени трески, поскольку они не содержат витамина D и очень мало или совсем не содержат витамина А.

    Коллагеновый порошок может в крайнем случае заменить желатин (подробнее о пептидах в детской смеси в этой статье).

    Если вам интересно, где же железо в домашней смеси для детей, эта статья дает объяснение.

    Если при употреблении этой смеси ребенок испытывает запор, попробуйте добавить 1 чайную ложку патоки в каждую порцию. Это должно помочь сдвинуть дело с мертвой точки.

    Пищевая ценность

    Рецепт домашнего детского питания (в том числе для младенцев)

    Количество на порцию (1 жидкая унция)

    калорий 24 Калорий в составе жира 13

    % дневная стоимость *

    Жир 1,4 г 2%

    Насыщенный жир 0,78 г 4%

    Полиненасыщенный жир 0.155 г

    Мононенасыщенные жиры 0,44 г

    Холестерин 3,81 мг 1%

    Натрий 8,56 мг 0%

    Калий 26,4 мг 1%

    Углеводы

    Белок 0,5 г 1%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Как перейти на формулу «Сделай сам»

    После того, как вы просмотрели видео, собрали ингредиенты и приготовили первую партию, как вы впервые скармливаете их своему ребенку?

    Важно не переключаться сразу, так как это может вызвать газы, чрезмерное срыгивание или неприятное изменение привычек использования подгузников, например, запор или чрезмерно жидкий стул.

    Начните с того, что давайте ребенку три четверти старой смеси с четвертью домашней смеси. Попробуйте это соотношение в течение дня или двух и посмотрите, как отреагирует ваш ребенок.

    Если не происходит расстройства пищеварения или серьезных изменений в привычках использования подгузников, увеличьте дозу до 50-50 смеси старой смеси с домашней. Понаблюдайте еще день или два, как и раньше.

    Если нет серьезных проблем, увеличьте количество до трех четвертей домашней формулы до одной четверти старой формулы. Если ребенок хорошо себя чувствует на этой смеси в третий раз, вы готовы полностью перейти на домашнюю смесь.

    В любой момент переходного периода появляются симптомы непереносимости, возвращаются к предыдущему успешному соотношению смеси и остаются там в течение дня или двух, прежде чем пытаться снова увеличить.

    Самодельная формула FAQ

    Weston Price Foundation
    Кормление усыновленного ребенка
    Советы путешественникам с детским питанием, сделанным в домашних условиях
    Железо в детском питании
    Пептиды коллагена вместо желатина для домашнего детского питания?

    Рецепты домашних детских смесей могут содержать вредные ингредиенты: количественный контент-анализ блогов

    Цель: Когда грудное вскармливание невозможно, рекомендуется коммерческий заменитель грудного молока.Некоторые потребители предпочли бы делать свои собственные домашние детские смеси (HIF) и могут искать информацию об этой практике в Интернет-источниках. Целью настоящего исследования было изучить содержание блогов, публикующих рецепты HIF.

    Дизайн: Публикации в блогах были выявлены с помощью комплексного поиска, проведенного с использованием поисковой системы Google и следующих условий поиска вместе с термином «блог»: «Сделай свою собственную детскую формулу», «Самодельная детская формула», «Сделай сам (сделай сам) детское питание. , «Сделай сам», «Рецепт детского питания» и «Полностью натуральное детское питание».Проведен количественный контент-анализ блогов, предлагающих рецепты ОМС. Блоги, соответствующие критериям включения, проверялись на предмет отказа от ответственности, полномочий блоггеров, обоснования использования HIF, рекламы или продажи ингредиентов рецептов и ингредиентов рецептов.

    Параметр: Всемирная сеть.

    Результаты: Критериям включения соответствовали 59 блогов, содержащих сто сорок четыре рецепта.Среди рассмотренных блогов 33,9% не предоставили отказ от ответственности, в котором говорилось, что грудное молоко является предпочтительным вариантом, 25,4% рекомендовали проконсультироваться с врачом перед использованием, а 76,3% и 20,3% либо рекламировали, либо продавали ингредиенты или рецепты. комплекты соответственно. Полномочия блоггеров различались, и только семь блоггеров назвали себя «диетологами». Тремя наиболее часто упоминаемыми ингредиентами рецептов были цельное сырое коровье молоко (24,3%), сырое козье молоко (23,6%) и печень (14,5%).

    Выводы: Клиницисты должны знать об этой тенденции, обсуждать источник смеси с родителями, отстаивать соответствующие методы кормления младенцев и отслеживать побочные эффекты.

    Ключевые слова: Блоги; Формула; Детские смеси домашнего приготовления; Заменитель грудного молока; Младенческое вскармливание.

    Безопасно ли домашнее детское питание?

    Автор: Стивен А. Абрамс, доктор медицины, FAAP

    Младенцам необходим определенный баланс питательных веществ — не слишком много или слишком мало чего-либо — для роста и здоровья. Человеческое грудное молоко содержит все в нужном количестве, и детская смесь может обеспечить отличное питание, когда семьи не могут или предпочитают не кормить грудью.Но учтите:

    Для здоровья вашего ребенка важно употреблять продукты, соответствующие федеральным стандартам и приготовленные в соответствии с указаниями на этикетке. Хотя рецепты домашних смесей, распространяемые в Интернете, могут показаться полезными или менее дорогими, они могут быть небезопасными или не соответствовать потребностям вашего ребенка в питании.

    Почему я не могу приготовить собственную смесь или использовать обычное молоко или заменители молока из молочного ряда?

    Хотя кормление детей обычным молоком или приготовление домашних смесей было обычным делом несколько десятилетий назад, это небезопасно и не рекомендуется.В Соединенных Штатах законы и другие правительственные правила следят за тем, чтобы все детские смеси, продаваемые в магазинах, соответствовали очень строгим правилам в отношении их ингредиентов, чтобы гарантировать здоровый рост и развитие.

    FDA также наблюдает за тем, как приготовлены и хранятся утвержденные формулы. Правительство регулярно проверяет как формулы, так и производственные мощности, чтобы убедиться, что соблюдаются правила, чтобы избежать загрязнения и порчи.

    Смеси смесей, приготовленные из Интернета или других ресурсов, могут не содержать жизненно важных компонентов, таких как достаточное количество железа или витаминов для ребенка.Или они могут содержать слишком много соли или других питательных веществ, с которыми почки и печень вашего ребенка не могут справиться в больших количествах.

    Кроме того, обычные молочные продукты, такие как коровье молоко или его заменители, такие как соевое, конопляное или миндальное молоко, не содержат нужного количества очень важных источников питания, включая белок, железо, кальций и витамины, в которых нуждается ребенок. Даже если на этикетке кажется, что их достаточно, химические формы питания не могут легко усваиваться организмом ребенка.Или определенные ингредиенты могут влиять друг на друга (например, кальций и фосфор) не лучшим образом для таких вещей, как рост костей ..

    Почему потребности ребенка в питании настолько специфичны?

    Первый год жизни — ключевое время для роста мозга и тела вашего ребенка. Если ваш ребенок не получает достаточного количества важных компонентов детской смеси — даже в течение нескольких дней или недель — он может страдать от долговременных последствий, поскольку его способности становятся сильнее и хорошо учатся в школе. Недостаток этих питательных веществ может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к смерти.Домашние смеси также могут привести к заражению, вызывая инфекции или даже могут вызвать серьезные проблемы с высоким или низким уровнем минералов, таких как кальций, или электролитов, таких как натрий.

    Химические вещества на этикетке детского питания кажутся пугающими. Как я узнаю, что они безопасны для моего ребенка?

    На этикетке перечислены названия конкретных химических форм ингредиентов, таких как кальций и железо. Эти формы считаются безопасными для кормления ребенка. Было доказано, что каждая смесь, проверенная FDA, способствует хорошему росту ребенка.

    Можно ли покупать в Интернете смеси, импортированные из других стран и предположительно более подходящие для младенцев?

    Нет. Эти формулы не прошли проверку FDA и не всегда безопасно отправляются или хранятся правильно. Они часто очень дороги и не приносят никаких преимуществ для младенцев, как показали исследования. Несмотря на то, что вы можете прочитать или увидеть в Интернете, нет никаких научных доказательств того, что импортные смеси лучше для младенцев, чем те, что есть на вашей продуктовой полке в проходе с молочными смесями.

    Могу ли я растянуть формулу, добавив немного больше воды, чем указано в инструкции?

    Нет. Хотя это может показаться безобидным способом сэкономить деньги, детская смесь, одобренная FDA, рассчитана на то количество питания, которое указано на этикетке. Добавление дополнительной воды уменьшает и разбавляет питательные вещества и может вызвать серьезные проблемы с ростом или дисбаланс жизненно важных питательных веществ, таких как соль, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

    Могу ли я использовать смеси для малышей младше 12 месяцев?

    Нет, это не лучшая идея, потому что пищевые потребности маленького младенца не такие же, как у малыша.Кроме того, смеси для малышей не нуждаются в проверке FDA в отличие от детских смесей. Посмотрите на этикетку смеси и убедитесь, что на ней написано, что она предназначена для младенцев. Если у вас есть какие-либо вопросы, попросите своего фармацевта или педиатра помочь вам убедиться, что вы выбираете лучшую смесь для своего ребенка.

    Что мне делать, если я не могу позволить себе молочную смесь?

    • Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC): Матери, соответствующие критериям в зависимости от дохода, могут зарегистрироваться в программе WIC для получения ваучеров на питание.Узнайте, как подать заявку здесь.

    • Программа дополнительной помощи в питании (SNAP): Вы можете использовать свою карточку электронного перевода пособий SNAP (ранее называвшуюся продовольственными талонами) для покупки смеси. Если вы зарегистрированы в программе WIC, вы также можете иметь право на участие в программе SNAP.

    • Временная помощь нуждающимся семьям (TANF): Эта программа предлагает временную денежную помощь квалифицированным семьям. Найдите здесь программу TANF вашего штата.

    Где я могу получить помощь, если я не имею права на получение пособия?

    • Feeding America — это некоммерческая сеть из 200 продовольственных банков. Многие бесплатно предоставляют детское питание, детскую смесь, подгузники и другие принадлежности. Найдите местный продуктовый банк.

    • Наберите 2-1-1 , чтобы связаться со специалистом по ресурсам сообщества, который поможет вам найти местные ресурсы. Номер можно набрать практически из любой точки U.С. Вы также можете получить помощь в Интернете.

    Дополнительная информация:

    О докторе Абрамсе:

    Стивен А. Абрамс, доктор медицины, FAAP, педиатр с сертификатом совета директоров, директор научно-исследовательского института педиатрии Dell и профессор педиатрии Техасского университета в Остине. В Американской академии педиатрии он является председателем Национального комитета по питанию. Д-р Абрамс также входил в состав Консультативного комитета по диетам США.S. Министерство сельского хозяйства.

    Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

    Безопасно ли домашнее детское питание? (для родителей)

    Некоторые родители могут быть заинтересованы в приготовлении собственных детских смесей.Но коммерчески приготовленная смесь — лучший и самый безопасный выбор для детей, которые не находятся на грудном вскармливании.

    Интернет-рецепты смесей могут выглядеть здоровыми и обещать быть полноценными с точки зрения питания, но получение слишком малого или слишком большого количества важных питательных веществ может вызвать серьезные проблемы у младенцев.

    Готовые коммерческие смеси должны соответствовать высоким стандартам питания и безопасности. Соблюдать эти стандарты дома сложно, а то и невозможно.

    Проблемы с домашней формулой включают:

    • Загрязнение и инфекции. Приготовление смеси в домашних условиях может привести к заражению. Смеси, в которых используется непастеризованное сырое коровье или козье молоко, могут вызывать инфекции, такие как Salmonella или E. coli .
    • Недостаток питательных веществ. Домашние смеси могут содержать недостаточно важных питательных веществ, включая белок, витамины и минералы. Например, веганские и безмолочные смеси не содержат достаточного количества кальция, что может привести к проблемам с кормлением, раздражительности и судорогам.
    • Избыток питательных веществ. В некоторых смесях может содержаться слишком много питательных веществ. Например, слишком много соли или белка может нанести вред почкам младенца.
    • Плохой рост и проблемы с обучением. Это может произойти, если ребенок со временем не получит правильного питания.

    Почему некоторые родители могут захотеть приготовить молочную смесь?

    Родители могут захотеть приготовить собственную детскую смесь по многим причинам. Они могут искать здоровые, натуральные или органические продукты, в то время как некоторым семьям нужно меньше тратить на покупные смеси.Для родителей, которые не могут или предпочитают не кормить грудью, лучше всего будет приготовленная на рынке смесь. Эти формулы содержат правильный баланс белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов и созданы с учетом требований безопасности.

    Если вы не можете позволить себе смесь, поговорите со своим врачом или позвоните по номеру 211, чтобы помочь вам найти местные ресурсы.

    Семьи могут иметь право на получение помощи через:

    Домашние детские смеси могут быть опасными для жизни, утверждает FDA.

    Родителей и опекунов предупреждают, чтобы они не готовили и не кормили детей домашними смесями из-за потенциально опасных для жизни проблем.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выпустило предупреждение после недавних сообщений о госпитализированных младенцах, страдающих гипокальциемией — низким содержанием кальция — которых кормили смесями, приготовленными дома.

    Детские смеси, приготовленные в домашних условиях, могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем и безопасностью, включая загрязнение и отсутствие достаточного количества питательных веществ, жизненно важных для роста ребенка, говорится в сообщении агентства.

    Коммерческие продукты для детского питания, продаваемые в жидкой и порошковой формах, строго регулируются FDA, которое требует, чтобы они содержали минимальные уровни определенных питательных веществ.Регулирующие органы не оценивают рецепты домашних смесей, которые могут быть небезопасными. Возможные последствия варьируются от «серьезного дисбаланса питания до болезней пищевого происхождения, которые могут быть опасными для жизни», — заявило агентство.

    Один из примеров вреда, причиненного домашней смесью, произошел в 2016 году, когда малыш из Небраски был госпитализирован с передозировкой токсичного витамина D, предположительно вызванной смесью, приготовленной по рецепту, найденному в Интернете.

    Некоторое детское питание «испорчено» токсинами. 01:40

    Родители и лица, ухаживающие за младенцами, которые потребляли домашнюю смесь, должны связаться со своим врачом, чтобы сообщить о любых симптомах и получить помощь, сообщило агентство.

    Помимо FDA, Американская академия педиатрии (AAP) также не рекомендует создавать собственные формулы.

    «Потребности вашего ребенка в питании очень специфичны, особенно в первый год жизни. Домашние детские смеси могут содержать слишком мало или слишком много определенных компонентов, таких как витамины и минералы (например, железо)», согласно Центрам США по вопросам Контроль и профилактика заболеваний.

    AAP рекомендует кормить младенцев только грудным молоком в течение первых шести месяцев.Тем не менее, работа и другие жизненные проблемы могут сыграть роль, побуждая многих обратиться к смеси, чтобы заменить или дополнить материнское молоко. Педиатры обычно советуют использовать детские смеси, обогащенные железом, а большинство коммерческих смесей, продаваемых в США, содержат железо.

    Актуальные новости

    Загрузите наше бесплатное приложение

    Для последних новостей и анализа Загрузите бесплатное приложение CBS News

    Детская смесь: ответы на ваши вопросы

    Детская смесь: ответы на ваши вопросы

    Вот что вам нужно знать, чтобы выбрать лучшую смесь для вашего ребенка.

    Персонал клиники Мэйо

    Если вы планируете кормить ребенка детской смесью, у вас могут возникнуть вопросы. Одна марка детской смеси лучше другой? Дженерики в порядке? Смесь на основе сои лучше, чем смесь на основе коровьего молока? Вот что вам нужно знать о детских смесях.

    Какие основные типы детских смесей?

    Коммерческие детские смеси регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Доступны три основных типа:

    • Составы на основе протеина коровьего молока. Большая часть детских смесей производится из коровьего молока, которое было изменено так, чтобы оно напоминало грудное молоко. Это дает формуле правильный баланс питательных веществ и облегчает ее усвоение. Большинство детей преуспевают на смесях из коровьего молока. Однако некоторым детям, например детям, страдающим аллергией на белки коровьего молока, нужны другие виды детской смеси.
    • Составы на основе сои. Смеси на основе сои могут быть полезны, если вы хотите исключить животные белки из рациона вашего ребенка. Детские смеси на основе сои также могут быть вариантом для детей с непереносимостью или аллергией на смеси коровьего молока или на лактозу, углевод, который естественным образом содержится в коровьем молоке.Однако дети, страдающие аллергией на коровье молоко, также могут иметь аллергию на соевое молоко.
    • Формулы протеинового гидролизата. Эти типы смесей содержат белок, который расщеплен (гидролизован) — частично или в значительной степени — на меньшие размеры, чем те, которые содержатся в коровьем молоке и смесях на основе сои. Смеси с протеиновым гидролизатом предназначены для детей, которые не переносят коровье молоко или смеси на основе сои. Смеси с интенсивным гидролизом — это вариант для детей, страдающих аллергией на белок.

    Кроме того, доступны специальные смеси для недоношенных детей и детей с особыми заболеваниями.

    Какие существуют препараты для детского питания?

    Детские смеси бывают трех видов. Лучший выбор зависит от вашего бюджета и стремления к удобству:

    • Порошковая формула. Формула в порошке — самая дешевая. Каждую мерную ложку порошковой смеси необходимо смешать с водой.
    • Концентрированная жидкая формула. Смесь этого типа также необходимо смешивать с водой.
    • Готовая формула. Готовая к употреблению смесь — самый удобный вид детской смеси. Не нужно смешивать с водой. К тому же это самый дорогой вариант.

    Обязательно вымойте руки перед работой с формулой и внимательно следуйте инструкциям по смешиванию и хранению.

    В чем разница между генерической и фирменной детской смесью?

    Все детские смеси, продаваемые в США, должны соответствовать стандартам питательных веществ, установленным FDA .Хотя производители могут варьировать рецепты своих смесей, FDA требует, чтобы все смеси содержали минимально рекомендуемое количество питательных веществ, в которых нуждаются младенцы.

    Насколько важно покупать детскую смесь, обогащенную железом?

    Да. Вашему ребенку необходимо железо для роста и развития, особенно в младенчестве. Если вы не кормите грудью, использование формулы, обогащенной железом, — самый простой способ обеспечить это важным питательным веществом.

    А как насчет улучшенной детской смеси?

    Некоторые смеси для младенцев обогащены докозагексаеновой кислотой (DHA) и арахидоновой кислотой (ARA).Это жирные кислоты омега-3, содержащиеся в грудном молоке и некоторых продуктах, таких как рыба и яйца. Некоторые исследования показывают, что включение DHA и ARA в детскую смесь может улучшить зрение и развитие мозга ребенка, но другие исследования не показали никакой пользы.

    Кроме того, многие смеси для младенцев содержат пре- и пробиотики — вещества, которые способствуют присутствию в кишечнике полезных бактерий, чтобы имитировать иммунные преимущества грудного молока. Ранние исследования обнадеживают, но долгосрочные преимущества этих веществ неизвестны.

    Если вы не уверены в выборе улучшенной детской смеси, обратитесь за советом к врачу вашего ребенка.

    Насколько важен срок годности детской смеси?

    Не покупайте и не используйте устаревшие детские смеси. Если срок годности истек, вы не можете быть уверены в качестве формулы.

    Как долго ребенок должен пить детскую смесь?

    Детское питание обычно рекомендуется до 1 года, а до 2 лет — цельное молоко, но проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка для получения конкретных рекомендаций.Обезжиренное или обезжиренное молоко обычно не подходит для детей младше 2 лет, потому что в нем недостаточно калорий или жира, чтобы способствовать раннему развитию мозга.

    3 ноября 2021 г. Показать ссылки
    1. Вопросы и ответы для потребителей о детских смесях. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/peopleatrisk/ucm108079.htm. По состоянию на 17 декабря 2015 г.
    2. Клигман Р.М. и др. Кормление здоровых младенцев, детей и подростков.В: Учебник педиатрии Нельсона. 20-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 18 декабря 2015 г.
    3. FDA делает последний шаг по защите детских смесей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm048694.htm. По состоянию на 17 декабря 2015 г.
    4. Клейнман РЭ, изд. Детское питание доношенных детей. В: Справочник по педиатрическому питанию. 6-е изд. Элк-Гроув-Виллидж, штат Иллинойс: Американская академия педиатрии; 2009.
    5. Chung CS, et al.Обзор заявлений FDA о вреде для здоровья: частично гидролизованная молочная смесь с сывороточным протеином и атопический дерматит. Педиатрия. 2012; 130: 1.
    6. Holt K, et al. Ранее детство. В: Bright Futures Nutrition. 3-е изд. Элк Гроув, штат Иллинойс: Американская академия педиатрии; 2011.
    7. Qawasmi A, et al. Мета-анализ добавок длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в смеси и познавательные способности младенцев. Педиатрия. 2012; 129: 1141.
    8. Fleischer DM. Знакомить детей грудного возраста с риском аллергических заболеваний молочными смесями и твердой пищей.https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 18 декабря 2015 г.
    9. Thomas DW, et al. Клинический отчет — Пробиотики и пребиотики в педиатрии. Педиатрия. 2010; 126: 1217.
    Узнать больше Подробно

    .

    Вопросы и ответы для потребителей о детской смеси

  • Что такое детская смесь?

    Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (FFDCA) определяет детскую смесь как «продукт питания, который предназначен или представлен для специального диетического использования исключительно в качестве пищи для детей грудного возраста по причине того, что он имитирует грудное молоко или подходит в качестве продукта питания». полный или частичный заменитель грудного молока »(FFDCA 201 (z)).Правила FDA определяют младенцев как лиц не старше 12 месяцев (раздел 21, Свод федеральных правил 21 CFR 105.3 (e)). Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

  • Как FDA регулирует детские смеси?

    Поскольку детская смесь является продуктом питания, к детской смеси применяются законы и правила, регулирующие пищевые продукты. Дополнительные законодательные и нормативные требования применяются к детской смеси, которая часто используется в качестве единственного источника питания уязвимым населением в критический период роста и развития.Эти дополнительные требования содержатся в разделе 412 FFDCA и исполнительных инструкций FDA в 21 CFR 106 и 107. Чтобы просмотреть FFDCA и правила в 21 CFR, см. Документы Федерального реестра FDA, Кодекс федеральных правил и Закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах. . Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

  • Есть ли у FDA спецификации питательных веществ для детских смесей?

    Да, FDA предъявляет требования к питательным веществам в детских смесях, которые изложены в разделе 412 (i) FFDCA и 21 CFR 107.100. Эти спецификации питательных веществ включают минимальные количества для 29 питательных веществ и максимальные количества для 9 из этих питательных веществ. Если детская смесь не содержит этих питательных веществ на минимальном уровне или выше или в указанном диапазоне, это фальсифицированный продукт, если смесь не «освобождена» от определенных требований в питательных веществах. «Исключенная детская смесь» — это «любая детская смесь, которая представлена ​​и маркирована для использования младенцем, имеющим врожденную ошибку метаболизма или низкую массу тела при рождении, либо у которого есть другие необычные медицинские или диетические проблемы» (FFDCA 412 (h) (1).Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

  • Утверждает ли FDA детские смеси до их поступления на рынок?

    Нет, FDA не одобряет детские смеси до того, как они появятся на рынке. Однако все смеси, продаваемые в Соединенных Штатах, должны соответствовать федеральным требованиям к питательным веществам, а производители детских смесей должны уведомить FDA перед выпуском на рынок новой смеси. Если производитель детской смеси не предоставляет элементы и гарантии, требуемые в уведомлении для новой или измененной детской смеси, смесь определяется как фальсифицированная в соответствии с Разделом 412 (a) (1) FFDCA, и FDA имеет право принять соответствие действие, если на рынке появится новая детская смесь.Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

  • Как родители узнают, какой смесью кормить своего ребенка?

    На рынке представлен широкий выбор различных типов детских смесей. Родители должны спросить лечащего врача своего ребенка, есть ли у них вопросы о выборе смеси для их ребенка. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Нужно ли младенцам, вскармливаемым смесями, принимать дополнительные витамины и минералы?

    Младенцам, которых кормят смесями, не нужны дополнительные питательные вещества, если их не кормить смесями с низким содержанием железа. Если младенцы получают смесь с низким содержанием железа, медицинский работник может порекомендовать дополнительный источник железа, особенно после 4 месяцев. Требования FDA к питательным веществам для детских смесей устанавливаются на уровне, позволяющем удовлетворить потребности младенцев в питании. Кроме того, производители устанавливают для своих этикеток уровни питательных веществ, которые, как правило, превышают минимальные спецификации FDA, и добавляют питательные вещества в таком количестве, которое гарантирует, что их формулы будут соответствовать заявленным на этикетках требованиям в течение всего срока годности продукта.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Отличаются ли детские смеси собственного производства или генерические смеси по питательности от смесей известных торговых марок?

    Все детские смеси, продаваемые в США, должны соответствовать спецификациям питательных веществ, перечисленным в правилах FDA. Производители детских смесей могут иметь свои собственные запатентованные составы, но они должны содержать, по крайней мере, минимальные уровни всех питательных веществ, указанные в правилах FDA, без превышения максимальных уровней, если указаны максимальные уровни.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Некоторые ингредиенты, указанные на этикетках детских смесей, включают ингредиенты в дополнение к питательным веществам и знакомым компонентам, таким как молоко. Почему добавлены эти ингредиенты?

    Готовые к употреблению и концентрированные жидкие формулы часто содержат такие ингредиенты, как лецитин, каррагинан, а также моно- и диглицериды, добавленные для предотвращения разделения смеси в течение срока хранения.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Что означает дата «годен до» на этикетках продуктов для детского питания?

    Срок годности на детских смесях — это дата, выбранная производителем на основе тестов и другой информации, чтобы информировать розничных продавцов и потребителей о качестве детского питания. До этой заявленной даты детская смесь будет содержать не менее количества каждого питательного вещества, указанного на этикетке продукта, и в остальном будет иметь приемлемое качество.Срок годности требуется правилами FDA для каждой упаковки детской смеси. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Что такое поддельные детские смеси? Как я могу избежать покупки таких товаров?

    Поддельные детские смеси — это продукты для детского питания, которые были изъяты из каналов обычного распространения и помечены заново. Переброшенные продукты могут быть помечены поддельными этикетками, чтобы искажать качество или идентичность формулы.Например, если срок годности детской смеси истек, на поддельной этикетке может быть указана ложная дата «годен до», чтобы скрыть тот факт, что продукт больше не может содержать количество питательных веществ, указанных на этикетке, и может в противном случае не быть приемлемого качества. В качестве второго примера можно изменить маркировку детской смеси, чтобы скрыть истинное содержание продукта. Младенцы, которые не переносят определенные ингредиенты и которых кормят такой поддельной смесью, могут иметь серьезные неблагоприятные последствия для здоровья.Чтобы защитить младенцев, родители или другие лица, осуществляющие уход, всегда должны следить за любыми изменениями цвета, запаха или вкуса смеси. Родители должны удостовериться, что номера партий и даты использования на контейнерах и коробках совпадают (при покупке в каждом конкретном случае), проверить контейнеры на предмет повреждений и позвонить по бесплатному номеру производителя, если возникнут какие-либо проблемы или вопросы. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Я видел воду в бутылках с маркировкой для использования при приготовлении детской смеси.Что это значит?

    Производители детских смесей предоставляют инструкции по смешиванию своих продуктов с водой и обычно не указывают источник воды, кроме как указать, что вода должна быть безопасной для питья. В большинстве случаев безопасно смешивать смесь, используя обычную холодную водопроводную воду, которую доводят до кипения и кипятят в течение одной минуты, или в соответствии с инструкциями на этикетке детской смеси. Некоторые компании, занимающиеся водоснабжением, хотят предоставлять воду в бутылках, предназначенную для детей грудного возраста и предназначенную для смешивания с детскими смесями.Когда производители маркируют свою воду как предназначенную для младенцев, она должна соответствовать тем же стандартам, установленным Агентством по охране окружающей среды для водопроводной воды. На этикетке также должно быть указано, что вода в бутылках не стерильна. Как и в случае с водопроводной водой, потребители должны кипятить воду в бутылках за одну минуту до смешивания с детской смесью. Вода, стерилизованная производителем и предназначенная для младенцев, должна соответствовать определенным строгим стандартам FDA. Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

  • Существуют ли утвержденные рецепты домашних детских смесей?

    FDA регулирует коммерчески доступные детские смеси, которые продаются в жидкой и порошковой формах, но не регулирует рецепты домашних смесей. Решение о приготовлении детских смесей в домашних условиях должно быть очень внимательным, и безопасность должна быть в первую очередь. Потенциальные проблемы, связанные с ошибками при выборе и сочетании ингредиентов для смеси, очень серьезны и варьируются от серьезного дисбаланса питания до небезопасных продуктов, которые могут нанести вред младенцам.Из-за этих потенциально очень серьезных проблем со здоровьем FDA не рекомендует потребителям готовить детские смеси в домашних условиях. Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

  • Я вижу на рынке формулы, которые содержат ингредиенты, называемые DHA и ARA. Что это за вещества?

    DHA — это докозагексаеновая кислота, а ARA — арахидоновая кислота. Оба являются длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами.Организм может производить DHA и ARA из некоторых других пищевых жирных кислот, которые содержатся в растительных маслах и других источниках; однако DHA и ARA также потребляются непосредственно с пищей. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Какие продукты содержат жирные кислоты DHA (докозагексаеновая кислота) и ARA (арахидоновая кислота)?

    DHA содержится в различных количествах в рыбьем жире, а жир из холодноводных рыб содержит большее количество.DHA и ARA также содержатся в некоторых водорослях и грибах, яйцах и в грудном молоке человека. Некоторые производители делают диетические добавки, содержащие DHA и ARA. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Почему есть интерес к добавлению DHA и ARA в детские смеси?

    Хотя младенцы могут вырабатывать эти жирные кислоты из других («незаменимых») жирных кислот в своем рационе, включая жирные кислоты в смесях для младенцев, некоторые исследования показывают, что некоторым младенцам, например недоношенным, может быть полезно прямое употребление.Другие исследования не предполагают никакой пользы. Известно, что длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (в частности, DHA) накапливаются в головном мозге и глазах плода, особенно в последнем триместре беременности. Эти жирные кислоты также содержатся в жире грудного молока человека. Уровни DHA и ARA в крови у младенцев, находящихся на грудном вскармливании, обычно выше, чем у младенцев, получающих смеси, не содержащие этих жирных кислот. По этим причинам некоторые производители и потребители детских смесей заинтересованы в предоставлении DHA и ARA непосредственно младенцам.Эти производители и потребители утверждают, что добавление масел, содержащих эти жирные кислоты, к жирам и маслам, уже входящим в состав детских смесей, обеспечит ребенка как предварительно сформированными DHA и ARA, так и незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы ребенку для выработки собственных DHA и ARA. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Каковы доказательства того, что добавление DHA и ARA к детским смесям полезно?

    Научные данные неоднозначны.Некоторые исследования на младенцах показывают, что включение этих жирных кислот в смеси для младенцев может иметь положительное влияние на зрительную функцию и нервное развитие в краткосрочной перспективе. Другие исследования на младенцах не подтверждают эти преимущества. В настоящее время нет доступных опубликованных отчетов о клинических исследованиях, посвященных существованию каких-либо долгосрочных положительных эффектов. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Я понимаю, что масла, содержащие DHA и ARA, уже несколько лет добавляются в детские смеси в других странах.Нет ли информации из этих стран о каких-либо долгосрочных преимуществах или неблагоприятных последствиях смесей, содержащих эти жирные кислоты?

    Отсутствуют систематические усилия по мониторингу для сбора и анализа информации о влиянии детских смесей, содержащих DHA и ARA, в странах, где эти смеси используются. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Почему FDA попросило производителей проводить послепродажный надзор за младенцами, потребляющими смеси, содержащие ARA или DHA?

    Это новые ингредиенты, которые не использовались в детских смесях в этой стране до начала 2002 года, а детские смеси, содержащие ARASCO (одноклеточное масло ARA) и DHASCO (одноклеточное масло DHA), продавались в других странах всего несколько лет.FDA рассматривает любую оценку безопасности использования новых пищевых ингредиентов, таких как DHASCO и ARASCO, как зависящее от времени суждение, основанное на общих научных знаниях, а также на конкретных данных и информации об ингредиенте. Следовательно, научные данные, которые становятся доступными после выхода на рынок определенных продуктов, содержащих новый ингредиент, должны рассматриваться как часть всей информации об ингредиенте. Предпродажные клинические исследования, оценивающие влияние смесей для младенцев, содержащих DHASCO и ARASCO, на физический рост и некоторые аспекты развития являются краткосрочными исследованиями, в то время как некоторые исследования предполагают, что кормление грудных детей смесями для младенцев с маслами, содержащими DHA и ARA, может иметь длительный эффект. Срок воздействия на рост и развитие.По всем этим причинам производителей попросили внимательно следить за появлением этих новых детских смесей на рынке. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • Как мне сообщить о проблеме или заболевании, вызванном детской смесью?

    Если у потребителя есть общая жалоба или беспокойство по поводу пищевого продукта, включая детскую смесь, FDA является подходящим агентством, с которым можно связаться. Об этих проблемах, жалобах или травмах можно сообщить в письменной форме, по телефону или через Интернет на странице «Сообщить о проблеме».

    Если вы считаете, что ваш младенец пострадал от серьезного вредного воздействия или заболевания детской смеси, ваш поставщик медицинских услуг может сообщить об этом, позвонив на горячую линию MedWatch FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или воспользовавшись функцией Reporting by Health Professionals. Программа MedWatch позволяет поставщикам медицинских услуг сообщать о проблемах, которые могут быть вызваны регулируемыми FDA продуктами, такими как лекарства, медицинские устройства, продукты медицинского назначения, диетические добавки и смеси для детского питания. Личность пациента не разглашается.Кроме того, поставщики медицинских услуг должны сообщать об инфекционных заболеваниях младенцев, связанных с использованием детской смеси, в Отдел повышения качества здравоохранения CDC (1-800-893-0485).

    Потребители также могут сообщить о болезни, травме или другой проблеме, которая, по их мнению, связана с использованием детской смеси, позвонив в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или воспользовавшись функцией Reporting by Consumers. FDA хотело бы знать, когда продукт мог вызвать проблему, даже если вы не уверены, что продукт вызвал проблему, или даже если вы и ребенок не посещаете врача или клинику.

    Производители детских смесей указывают бесплатные номера телефонов на этикетках своих продуктов, и их следует уведомлять о проблемах, жалобах или травмах, вызванных их продуктами. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

  • .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.