Рецепты из синеньких вкусные и простые: Блюда из баклажанов с фото от наших кулинаров | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Вкусные и простые рецепты из баклажанов


Этот простой, но потрясающе вкусный салат из запеченных баклажанов можно приготовить как на природе на углях, так и дома в обыкновенной духовке. Будет вкусно в любом случае! Это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, отличная закуска, а еще этот салат можно подать на тостах. Смотреть рецепт

Ингредиенты этого салата немногочисленны, процесс приготовления предельно прост, а вкусовые ощущения разнообразны. Для этого рецепта даже не имеет значения какие баклажаны вам удалось купить – молоденькие или постарше, маринад превратить их в настоящее лакомство. Этот бюджетный рецепт можно приготовить заранее и ранить в холодильнике неделю. Выигрышное блюдо – как ни посмотри. Смотреть рецепт

А этот яркий и нарядный салат без труда украсит ваш летний праздничный стол. Недорогой, сытный и вкусный. Сыр можете взять на свой вкус – адыгейский, моцарелла, рикотта, брынза… Смотреть рецепт

Очень быстрый рецепт для любителей пасты. Самое долгое здесь – запечь баклажан, но с этим успешно справится духовка, нам останется лишь сварить макароны и приготовить простой соус из пряных трав. Смотреть рецепт

Вы любите баклажаны настолько, что готовы их есть круглогодично? Это рецепт для вас! Салат-закуска, который можно приготовить и подавать сразу, а можно законсервировать частичку лета в банки и зимой наслаждаться ярким вкусом летних овощей. Смотреть рецепт

В этом блюде солируют два летних овоща – кабачок и баклажан, конечно, не обойдется и без помидоров. Компанию им составит нежная моцарелла. Такие овощные пирамидки могут быть как основным блюдом, так и красивым гарниром, достойным праздничного стола. Смотреть рецепт

Баклажаны – отличная компания для грибов. Вместе они дополняют друг друга. Такой салат получается очень сытным, и вполне может стать главным блюдом для обеда или ужина. Смотреть рецепт

Это простое овощное рагу. Но на примере его мы расскажем о всех тонкостях тушения овощей, так что с этим справится даже начинающая хозяйка. Пряные баклажаны, конечно, будут солировать в этом ярком овощном блюде. Смотреть рецепт

Классические вееры из баклажанов. Эффектная подача, и при этом совсем немного возни. Нам предстоит лишь нарезать и уложить овощи в форму, а все остальное сделает наша незаменимая помощница – духовка. Смотреть рецепт

Гениальная по простоте ингредиентов закуска: баклажаны, лук и грецкие орехи. Грузинские мотивы этого блюда не останутся незамеченными вашими гостями. Уверены, что эти рулетики первыми покинут праздничный стол. Смотреть рецепт

Ратуете за здоровое питание? Но иногда так хочется похрустеть какими-нибудь вредными чипсами? А что если приготовить хрустящую закуску из полезных баклажанов? Запанируем кусочки овоща в яйце, обваляем в панировке и запечем на гриле. Вкусно и полезно. и, конечно, красиво! Смотреть рецепт

Еще один сытный салат с классическим сочетанием баклажанов, грибов и помидоров. На этот раз салат будет слоеный. Вполне хорош для праздника. А если готовите в будний день, то по сытности успешно заменит полноценный обед. Смотреть рецепт

Жареные баклажаны с майонезом – конечно, вкусно. Но не всякая дама решится на такое “безумие” 🙂 Мы предлагаем облегченный, но не менее вкусный вариант этого блюда. Баклажаны запечем в духовке, а для соуса добавим чесночок в домашний йогурт. Смотреть рецепт

Еще один вариант рулетиков. На этот раз с сыром. Грецкие орехи также присутствуют. На этот раз мы предлагаем классическую обжарку баклажанов. Но можно и запечь в духовке. Смотреть рецепт

Готова поспорить, что такое сочетание – слива и баклажан – пробовали не многие. И тем не менее такой вариант очень даже имеет право на существование. Обязательно попробуйте, и Вы непременно захотите приготовить эту закуску еще не единожды. Смотреть рецепт

Простые рецепты из баклажанов – Блюда из баклажанов. Рецепты

Всевозможные салаты, закуски, первые, вторые блюда и разнообразная выпечка – это далеко не весь перечень того, что можно приготовить из баклажанов. Простые рецепты из баклажанов – это находка как для праздничного застолья, так и для будней.

Простые рецепты из баклажанов

Присущую «синеньким» горечь можно удалить несколькими способами. Баклажаны можно запечь в духовке на сухом противне и затем снять кожицу. Можно разрезать пополам, подсолить и положить под гнёт. Но чаще всего баклажаны нарезают, посыпают солью и дают немного постоять, а перед приготовлением смывают излишки соли, или заливают подсоленной водой на 20-30 минут и затем отжимают. Все эти способы одинаково хороши, так что выбирайте любой.

Вам обязательно понравятся наши простые рецепты из баклажанов. Выбирайте на вкус!

Закусочные рулетики

Ингредиенты:
баклажаны,
мягкий жирный творог,
чеснок,
грецкие орехи,
зелень,
майонез,
соль.

Приготовление:
Нарежьте баклажаны вдоль широкими ломтиками толщиной 3-5 мм, посолите и оставьте на 30 минут. Затем смойте соль, обсушите ломтики и обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Творог протрите через сито или разомните вилкой. Измельчите чеснок, грецкие орехи и зелень, добавьте майонез и перемешайте до однородности. Полученной массой смажьте ломтики баклажанов и скрутите в рулетики. Вместо творога можно использовать мягкий творожный сыр или смесь творога с натёртым на мелкой тёрке сыром.

Закуска из баклажанов, помидоров и сыра

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 помидора,
100 г сыра,
1 багет,
2 яйца,
зелень,
соль,
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте баклажан и помидоры одинаковыми кружочками. Обжарьте на растительном масле кружочки баклажана. Яйца взбейте с измельчённой зеленью и солью. Багет нарежьте аккуратными ломтиками, обмакните каждый в яичную смесь и обжарьте на растительном масле. На каждый обжаренный кусочек багета положите кружок помидора, затем тонкую пластинку сыра и кружок баклажана. Сбрызните всё маслом и запеките в духовке в течение 7-10 минут при температуре 180ºС.

Баклажаны с фаршем и черри

Ингредиенты:
2 баклажана.
300 г мясного фарша,
100 г помидоров черри,
100 г плавленого сыра,
¼ баночки маслин,
1 ч.л. сушёной зелени тимьяна,
соль, чёрный и красный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте баклажаны наискосок ломтиками толщиной 2-3 см и аккуратно вырежьте мякоть, оставляя донышко. Мякоть нарежьте мелкими кубиками и обжарьте вместе с фаршем до готовности, посолите по вкусу, приправьте тимьяном и перцем. Помидоры черри разрежьте на 4 части, маслины нарежьте тонкими колечками, сыр мелкими кубиками. Начините ломтики баклажанов фаршем, сверху выложите черри, маслины и сыр. Переложите фаршированные ломтики баклажанов на смазанный растительным маслом противень и запекайте в разогретой до 180ºС духовке до золотистой корочки.

Салат из баклажанов с курочкой

Ингредиенты:
1 баклажан,

1 варёный куриный окорочок (200 г),
1 сладкий перец,
2-3 помидора,
½ красной луковицы.
Для заправки:
1 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. аджики,
2 ст.л. лимонного сока,
2-3 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Небольшой баклажан нарежьте кружочками, посыпьте солью и перцем и оставьте на 10-15 минут. Затем обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Окорочок и сладкий перец нарежьте соломкой, помидоры дольками, лук кольцами. Все подготовленные для салата продукты соедините, полейте заправкой и дайте готовому салату постоять 15 минут. При подаче к столу украсьте блюдо зеленью.

Тёплый овощной салат с баклажанами

Ингредиенты:
2 баклажана,
1 цуккини,
2 сладких перца,
1 яблоко,
2 зубчика чеснока,

1 пучок зелени,
растительное масло, соль – по вкусу.

Приготовление:
Баклажаны, цуккини и яблоки нарежьте брусочками, сладкий перец крупной соломкой. Баклажаны посолите, выложите на противень, полейте маслом и запекайте в духовке в течение 10 минут при температуре 200ºС. Затем выложите к баклажанам перец, полейте маслом и запекайте при той же температуре 10 минут. После чего добавьте яблоки, цуккини, снова полейте маслом и запекайте также в течение 10 минут. Готовые овощи выложите в салатник, посыпьте их измельчённым чесноком с зеленью и добавьте немного масла.

Баклажаны, запечённые с шампиньонами

Ингредиенты:
400 г баклажанов,
400 г шампиньонов,
200 мл 20% сливок,
50 мл белого сухого вина,
1 зубчик чеснока,
1 луковица,
½ ст.л. тимьяна,
сыр,
растительное масло.
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Баклажаны нарежьте пластинками, посыпьте солью и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь. Затем промойте и обжарьте с обеих сторон. Шампиньоны нарежьте кусочками, обжарьте на масле, добавьте к ним нарезанный кольцами лук, влейте вино и дайте ему выпариться. Залейте грибы сливками, уменьшите огонь и тушите 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте измельчённый чеснок и тимьян. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в неё баклажаны в виде цветка, направляя пластинки-лепестки от центра к краям. В центр цветка выложите шампиньоны с соусом, заверните края пластинок внутрь, посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте в разогретой до 180ºС духовке 20 минут.

Куриная лапша с баклажанами

Ингредиенты:
1 куриная грудка.
100 г лапши,
1 морковь,
1 луковица,
250 г баклажанов,
2-3 ст.л. соевого соуса,
зелень базилика,
растительное масло,

соль, чёрный и красный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Залейте куриную грудку 2 литрами воды и варите на среднем огне до готовности. После чего готовое мясо нарежьте соломкой, бульон процедите. Морковь, лук и баклажаны также нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к овощам куриное мясо, соевый соус и тушите на слабом огне 3-5 минут. В кипящий бульон всыпьте лапшу и сварите её на среднем огне до полуготовности. Затем добавьте к ней овощи с мясом, посолите, поперчите по вкусу и далее варите всё вместе до готовности лапши. Готовое блюдо при подаче к столу посыпьте измельчённой зеленью базилика.

Пирог с курицей и баклажанами

Ингредиенты:
Для теста:
225 г муки,
1 яйцо,
4 ст.л. растительного масла,
2-3 ст.л. воды,
соль, специи – по вкусу.
Для начинки:
2 баклажана,
1 сладкий перец,
2-3 помидора,
1 куриная грудка.
Для соуса:
300 мл сметаны,
3 желтка,
200 г сыра,
1 зубчик чеснока,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Для теста соедините муку, взбитое яйцо, растительное масло, воду, посолите, добавьте специи по вкусу и замесите тесто. Готовое тесто оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут. Баклажаны нарежьте пластинами вдоль и замочите в холодной подсоленной воде на 20 минут, после чего обжарьте с обеих сторон. Сладкий перец нарежьте кубиками и слегка обжарьте в том же масле, где жарились баклажаны. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде почти без масла. Для приготовления соуса взбейте сметану с желтками, добавьте натёртый сыр, немного зелени, измельчённый чеснок и всё тщательно перемешайте. Раскатайте тесто по диаметру формы для выпечки, на него слоями выложите помидоры, курицу, баклажаны, сладкий перец и залейте всё сметанным соусом. Выпекайте пирог в разогретой до 200ºС духовке 30-40 минут.

Плов с баклажанами

Ингредиенты:
250 г баклажанов,
1 стак. риса,
1 морковь,
1 луковица,
1 сладкий перец,
12 зубчика чеснока.
1 ч.л. аджики,
зелень, соль, чёрный и красный молотый перец – по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Баклажан и перец нарежьте кубиками, лук и морковь тонкой соломкой. Рис промойте, залейте подсоленной водой и оставьте на 15-20 минут. Чеснок измельчите, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и уберите со сковороды. Между тем на чесночном масле слегка обжарьте лук и морковь, затем выложите к ним баклажаны и жарьте ещё 2-3 минуты. После добавьте сладкий перец и аджику, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Поверх этой массы выложите рис, залейте всё подсоленной водой так, чтобы рис был покрыт водой на 1-1,5 см, накройте блюдо крышкой и варите на слабом огне до готовности риса, пока жидкость полностью не впитается. Готовый плов хорошо перемешайте, дайте постоять 5-7 минут, затем посыпьте нашинкованной зеленью и подавайте к столу.

Яичница с баклажанами

Ингредиенты:
4 яйца,
400 г баклажанов,
100 г ветчины,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного масла,
100 г зелёного горошка,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте баклажаны толстыми ломтиками, выложите их на тарелку и, посолив, оставьте на 30 минут, затем обжарьте на сливочном масле. Ветчину нарежьте тонкими полосками, лук кубиками и обжарьте всё на масле, добавьте зелёный горошек. Смешайте яйца с солью и молотым перцем и залейте этой смесью ветчину, лук и горошек. Разделите омлет на несколько частей, заверните в каждую часть обжаренные баклажаны и подавайте к столу.

Рулет из лаваша с баклажанами

Ингредиенты:
1 лист лаваша,
1 баклажан,
250 г брынзы,
300 г консервированных помидоров,
2-3 зубчика чеснока,
кинза, соль – по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте баклажан кружочками и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Чеснок измельчите, обжарьте в масле, затем влейте в сковороду томаты с соком и готовьте до загустения около 15 минут. Всыпьте измельчённую кинзу, посолите, поперчите и остудите. Брынзу натрите на тёрке. Лист лаваша смажьте томатным соком, выложите на него баклажаны, посыпьте брынзой. Сверните в рулет, сверху смажьте его сливочным маслом и запекайте в духовке в течение 15-20 минут при температуре 190ºС.

Рагу с баклажанами

Ингредиенты:
1 баклажан,
1 кабачок,
1 морковь,
2 луковицы,
2 сладких перца (красный и жёлтый),
2 помидора,
1 ст.л. муки,
2 лавровых листа,
4-5 горошин чёрного перца,
соль, зелень укропа, петрушки и кинзы – по вкусу.

Приготовление:
Баклажан и кабачок нарежьте кружочками, сладкий перец полосками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть ломтиками. Лук и морковь нашинкуйте соломкой, обжарьте на растительном масле до полуготовности, выложите к ним баклажан и кабачок и готовьте ещё 3-5 минут. После чего добавьте к общей массе сладкий перец и мякоть помидоров и тушите на слабом огне 2-3 минуты. Разведите муку в половине стакана холодной воды, залейте овощи, добавьте лавровые листья, перец горошком, посолите и приправьте перцем по вкусу, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности овощей. За 1-2 минуты до окончания тушения добавьте в блюдо нашинкованную зелень.

Маффины с баклажанами

Ингредиенты:
200 г муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
200 г сметаны,
1 пакетик разрыхлителя,
1 баклажан,
1 луковица,
100 г измельчённых грецких орехов,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарежьте лук, обжарьте его. Баклажан нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку и обжарьте. Взбейте масло, яйца, сметану, немного посолите, поперчите и, добавив муку с разрыхлителем, хорошо перемешайте. Затем в готовое тесто добавьте измельчённые грецкие орехи, обжаренный с луком баклажан и снова перемешайте. Тесто разложите по маленьким формочкам и запекайте до золотистой корочки в разогретой до 180ºС духовке около 30 минут.

Слойки с баклажанами

Ингредиенты:
500 г слоёного дрожжевого теста,
4 баклажана,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла,
3 ст.л. 30% сливок,
3 ст.л. тёртого сыра,
соль, орегано, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очистите баклажаны от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Лук и чеснок измельчите. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, выложите к нему баклажаны, чеснок, перемешайте, накройте крышкой и готовьте, помешивая, на среднем огне. Когда баклажаны будут почти готовы, добавьте орегано, сливки и перемешайте. После того как сливки немного выпарятся, добавьте сыр, перемешайте и остудите. Тесто раскатайте, нарежьте квадратиками, в середину каждого выложите начинку и соедините над ней края теста. Выпекайте слойки в разогретой до 180ºС духовке до золотистого цвета.

Оладьи из баклажанов

Ингредиенты:
1 кг баклажанов,
5 ст.л. муки,
1 щепотка соды,
1 щепотка красного молотого перца,
¼ ч.л. куркумы,
3 ст.л. измельчённой зелени,
3 ст.л. воды,
170 г моцареллы,
⅔ стак. манной крупы,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками, посыпьте их солью и оставьте на 30 минут. Смешайте в отдельной мисочке муку, соду, куркуму, зелень, соль, красный молотый перец, добавьте столько воды, чтобы получилось тесто, похожее на густую сметану. Сыр нарежьте кусочками и слегка обжарьте. На кружочек баклажана положите кусочек сыра, сверху накройте ещё одним кружочком баклажана, обмакните в приготовленном тесте, обваляйте в манной крупе и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.

Простые рецепты из баклажанов, без сомнения, разнообразят ваше привычное меню. А какие заготовки из баклажанов мы для вас припасли!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Рецепты из синих баклажанов, что приготовить с синенькими баклажанами пошаговые рецепты с фото вкусных и простых блюд на Webspoon.ru

Синенькие, как их называют в Украине, занимают ведущее место в рецептах многих кухонь мира. Существует множество видов этого овоща, их цвет варьируется от белого до сине-черного и фиолетового. Считается, что блюда из синих баклажанов вкуснее и полезнее из сортов более темного цвета, в них же и семян поменьше. Раньше они отсутствовали в кулинарных рецептах блюд из-за наличия в них яда – соланина. Впоследствии было доказано, что в пищу нельзя употреблять только сильно перезрелые плоды. Есть мнение, что перед тем, как приготовить синие, кожуру лучше очистить. Рецепты из них довольно часто используются в вегетарианском питании. Есть множество рецептов, как приготовить вкусные и простые блюда из них без животных компонентов. Благодаря низкой калорийности синеньких, они могут прекрасно заменить мясо в некоторых диетических рецептах. Приготовить блюда по таким рецептам тоже довольно просто.

Из синих баклажанов рецептов существует огромное количество, так как этот полезный овощ отлично сочетается почти со всеми продуктами. Самые распространенные рецепты из сниненьких– это, конечно же, фарширование. Для этого подойдет мясо, грибы, сыр, различные овощи. Начинять можно синие баклажанные лодочки, половинки, целые синие плоды или сформировать рулетики. Вкусны и полезны запеченные синие баклажаны, приготовить которые может и новичок. И, конечно, всегда востребованы из синих баклажанов рецепты икры. Кроме того, очень популярны из синих баклажанов рецепты наших бабушек, рассказывающие, как приготовить квашеные, соленые и маринованные баклажаны.

Продемонстрируют приготовление простых и вкусных блюд из синих баклажанов рецепты с фото, расположенные на этой странице нашего кулинарного сайта. Фото помогут сделать блюда из синих баклажанов украшением праздничного стола. Мы регулярно добавляем в подборку простые и вкусные рецепты, которые можно приготовить из этого замечательного овоща.

Готовим баклажаны вкусно: 25 проверенных рецептов

Лето – разгар овощного сезона, поэтому сейчас самое время готовить свежие и вкусные овощи, такие как баклажаны.

Холодные закуски

Отличие баклажанов или «синеньких» от многих других овощей — в том, что их не едят сырыми. Даже для холодной закуски их все равно нужно подвергнуть термообработке, предварительно промыв и просушив. Как правильно это сделать — читайте в наших рецептах.

1. Рулетики из баклажанов по-грузински

Эти рулетики — одна из визитных карточек грузинской кухни.

Пикантные грузинские рулетики из баклажанов с грецкими орехами придутся по вкусу абсолютно всем! Закуска выглядит эффектно и вполне может украсить меню любого торжества. Такие рулетики идеально подходят и для пикника, так как быстро готовятся и сохраняют вкус даже в холодном виде.

Перед жаркой баклажанов рекомендуется хорошенько засолить их на полчаса, чтобы овощи пропитались солью, выделился сок и ушла горечь. Затем сок нужно слить, а баклажаны — промыть от соли водой, выложить на бумажное полотенце и промокнуть, чтобы убрать влагу.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1021-ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinski/

2. Баклажаны по-корейски

В Корее такие баклажаны обожают все!

Это еще одно блюдо национальной кухни из баклажанов. На сей раз родом из Кореи. Мы любим такие рецепты, чтобы возни было мало, а результат был гарантированно вкусный. Это именно такой случай! Да еще и из любимых баклажанов — то, что надо на лето.

Азиатский акцент этого блюда требует большого числа острых ингредиентов и специй. Здесь и черный, и красный, и болгарский перец, и кунжут, и кориандр. А еще лук и чеснок. В итоге получается настоящий вкус Азии!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1008-baklazhany-po-korejski/

3. Бабагануш

Это блюдо похоже на паштет или хумус.
И вновь блюдо национальной кухни из баклажанов. На сей раз из арабских стран. Бабагануш готовится из спелых баклажанов, запеченных в духовке, а еще лучше — на углях. К баклажанам добавляются различные специи, оливковое масло, зелень и, конечно же, кунжутная паста. Бабагануш можно подавать как холодную закуску, а можно намазывать на хлеб. И так, и так будет очень вкусно.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/722-babaganush-iz-baklazhanov-dlya-vkusnyh-i-poleznyh-buterbrodov/
4. Баклажаны в пикантной лимонно-медовой заправке
По-французски — граф Де Жан, а по-русски — баклажан.
Отличительная особенность этого блюда — сок лимона и мед. Сочетание кислого и сладкого поражает само по себе. Ну а вместе с баклажаном — получится настоящая феерия вкуса! Оригинальный пряный аромат этого блюда не оставит равнодушными даже тех, кто не любит баклажаны. Жареный чесночок, кориандр, лимон и мед придадут им незабываемый оттенок.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1983-baklazhany-v-pikantnoj-limonno-medovoj-zapravke/
5. Чипсы из баклажанов
Похрустеть такими чипсами — одно удовольствие!
Оригинальная холодная закуска из баклажанов, которая особенно понравится детям, — это овощные чипсы. Их можно наготовить впрок в выходные, а затем целую неделю брать с собой на работу, хрустеть вечером под любимый фильм или вывозить на природу. Как и в предыдущих рецептах, баклажанная горечь снимается предварительным засаливанием. Затем нарезанные кусочки овоща посыпаются специями и ставятся на полчаса в плиту. И все!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото и видео:
https://www.fresh.ru/recipe/340-chipsy-iz-ovoshhej-cukkini-baklazhan-svekla-morkov/
Горячие закуски
У баклажана удивительный вкус, который особо раскрывается в горячих блюдах. Каких именно — читайте в нашей подборке.
6. Пикантная слоеная закуска из баклажанов
Баклажаны и йогурт — почему бы и нет!
Эти баклажаны получаются очень вкусными за счет того, что сами они немного хрустящие и теплые, а начинка освежающая (на основе йогурта), с тонкими нотками чеснока, орешков и свежей зелени. Необычна и подача блюда: на обжаренные баклажаны выкладывается начинка, затем — снова баклажаны, и так далее. В итоге получаются оригинальные башенки, которые сверху украшают зеленью и орехами. Красотища!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/590-pikantnaya-sloenaya-zakuska-iz-baklazhanov/
7. Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера
Рецепты Джейми Оливера считаются одними из лучших. Эти баклажаны — не исключение.
Рецепты от Джейми Оливера пользуются огромной популярностью во всем мире. Блюда, приготовленные по ним, неизменно получаются вкусными и оригинальными. Не исключение и баклажаны по-пармски. Сначала баклажаны мы будем немного обжаривать на сковороде, потом готовить соус из помидоров и потом запекать все это в духовке. А сверху будет хрустящая сырная корочка с сухарями!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/878-baklazhany-po-parmski-ot-dzhejmi-olivera/
8. Лодочки из баклажанов, запеченных с помидорами и сыром
Эти лодочки понесут вас по волнам вкуса и гастрономического удовольствия!
Благодаря форме баклажана, которую он крепко держит и при термообработке, лодочки — одна из самых популярных форм его приготовления. Баклажаны с чесночком и сыром получаются очень вкусные и нежные, их хочется есть снова и снова. В этом блюде нет мяса, так что оно подойдет вегетарианцам и постящимся.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/594-lodochki-iz-baklazhanov-zapechennyh-s-pomidorami-i-syrom/
9. Лодочки из баклажанов с фаршем и сыром
Это блюдо не оставит равнодушными любителей сытно покушать и вкусно закусить.
Это еще один рецепт лодочек из баклажана. В отличие от предыдущего, он предназначен для тех, кто любит мясо. Вместо помидоров в начинке здесь используется мясной фарш. Для приготовления лучше выбирать небольшие баклажаны примерно одинакового размера. Эти лодочки из баклажанов очень сытные. Одной-двух вам хватит на целый день.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1865-lodochki-iz-baklazhanov-s-farshem-i-syrom/
10. Теплый салат с индейкой и хрустящими баклажанами в азиатском стиле
Этот салат украсит ваш стол и в праздничный день, и в повседневный вечер.
Теплый салат из баклажанов — популярное блюдо, идеальное для любителей овощей. Мы предлагаем вам летний салат, в котором доминантой выступают спелые сочные овощи, а пикантности добавляют хрустящие баклажаны. Сытным его делает филе индейки, промаринованное в соевом соусе, что отсылает нас к традициям китайской кухни. Много времени на приготовление салата не потребуется, рецепт подойдет и для начинающих кулинаров.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1747-teplyj-salat-s-indejkoj-i-hrustyashhimi-baklazhanami-v-aziatskom-stile/
11. Баклажаны, запеченные с помидором и сыром
Из далеких теплых стран к нам приехал баклажан.
Это блюдо по форме похоже на слоеную закуску из баклажанов, а по ингредиентам — на лодочки с помидором и сыром. Здесь используется итальянская моцарелла, которая при запекании образует аппетитную крышечку. Помидор с соусом из майонеза, укропа и чеснока идеально связывает между собой ломтики баклажана. Объедение!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/55-baklazhany-zapechennye-s-pomidorom-i-syrom/
Вторые блюда
Из баклажана получаются и замечательные полноценные вторые блюда. В одних он используется как основной ингредиент, в других — отлично дополняет мясо или рыбу.
12. Радужная форель с помидорами и баклажанами
Это блюдо получается не только вкусным, но и очень живописным.
Рыба и баклажан — не самое популярное у нас, но крайне удачное сочетание. Обратите внимание, что рыба и овощи запекаются отдельно. Это делается специально, чтобы овощи не превратились в пюре и не пропитались рыбьим жиром. Подается блюдо в оригинальной «лодочке», но не из баклажана, а из пергамента, который ставится на тарелку.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото и видео:
https://www.fresh.ru/recipe/95-raduzhnaya-forel-s-pomidorami-i-baklazhanami/
13. Овощное рагу с баклажанами и картофелем
Это блюдо особенно понравится вегетарианцам и соблюдающим Пост.
Овощное рагу — один из лучших и самых простых способов приготовить баклажаны. Рагу из баклажанов и картофеля получается сытным, ароматным и отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневное меню. А чтобы овощи не потеряли форму во время приготовления, лучше всего тушить их в кастрюле с толстыми стенками или в казане. Хотите сделать вкус блюда более ярким — не лишним будет добавить любимые специи или травы. Попробуйте, не пожалеете!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1815-ovoshhnoe-ragu-s-baklazhanami-i-kartofelem/
14. Капоната
Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается запоминающимся и ярким.
Капоната – традиционное сицилийское блюдо. В Италии его готовят с XVIII века, причем рецептура отличается от повара к повару. Неизменными остаются только оливки и оливковое масло. Мы предлагаем рецепт из баклажанов, помидоров, сельдерея и каперсов. Оливки и каперсы дают неповторимый кисло-сладко-соленый вкус.
Блюдо готовится просто и довольно быстро. Его подают в горячем виде как гарнир или в холодном — как закуску. В некоторых районах Сицилии капонату принято перетирать в однородную массу и подавать как пасту на поджаренном хлебе.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1949-kaponata-italyanskre-ovoshhnoe-ragu-iz-baklazhanov-pomidorov-seldereya-kapersov-i-olivok/
15. Баклажаны, запеченные с картофелем, сыром и чесноком
Баклажаны, как младенцы! «До чего ж похожи вы темной кожей на туземцев!»
Баклажаны, запеченные с картошкой и сыром, — полноценное самостоятельное блюдо, очень сытное и простое, но в то же время красивое. Оно подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Баклажаны и картофель запекаются в форме гармошки — получается очень красиво и необычно. Можно добавить к ним помидоры по вкусу и украсить сверху зеленью. Перед подачей блюдо рекомендуется немного остудить. Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1449-baklazhany-zapechennye-s-kartofelem-syrom-i-chesnokom/
16. Куриные отбивные с баклажанами, помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты этого блюда просты, приготовление быстро, а результат потрясающий!
Баклажаны отлично дополняют не только рыбу, но и мясо, в данном случае куриное. Отбивные из куриного филе запекаются в духовке с баклажанами и помидорами под сырной корочкой. Особенно гармонировать с баклажанами будет свежий фиолетовый базилик, которым в самом конце украшают отбивные. Очень рекомендуем попробовать!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/988-kurinye-otbivnye-s-baklazhanami-pomidorami-i-syrom-v-duhovke/
17. Мясная запеканка с баклажанами
Мама встала спозаранку! Испекла нам запеканку!
Раз уж баклажаны все равно нужно запекать перед приготовлением, так почему бы не добавить их в мясную запеканку. Картофель, баклажаны и мясной фарш с помидорами и луком выкладываются в форму для запекания слоями. Сверху все это посыпается сыром. Через час в духовке получается невероятное блюдо — и сытное, и освежающее.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/68-myasnaya-zapekanka-s-baklazhanami/
Гарниры
Баклажан отлично подойдет и как сытный гарнир к мясу или рыбе. Его свежий овощной вкус идеально дополнит их.
18. Баклажаны, жаренные с яйцом и чесночком
Это блюдо вкусное, ароматное, красивое и простое.
Это терпкое блюдо на вид похоже на жареные грибы. Но это баклажаны! Удивите своих гостей и близких такой метаморфозой. Яйца в этом блюде не жарятся отдельно, а взбиваются и перемешиваются с баклажанами. В итоге овощи оказываются замаринованы в яйце, что и делает их похожими на грибы. В отличие от других рецептов, сок баклажана здесь не сливают, а используют при жарке для аромата.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/894-baklazhany-zharennye-s-yajcom-i-chesnochkom/
19. Чечевица, тушенная с баклажанами
У чечевицы очень богатый питательный состав, блюда из нее получаются полезными и сытными.
Красную чечевицу с баклажанами и томатами можно подавать как самостоятельное блюдо в пост, так как при его приготовлении не используется масло. Оно может стать и гарниром к любому мясному блюду. Также этот рецепт подойдет приверженцам правильного питания и вегетарианцам. Из приправ здесь используется тмин, гарам масала, куркума и молотый кориандр.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2177-chechevica-tushennaya-s-baklazhanami-postnoe-blyudo/
20. Домашние баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски
Порадуйте любителей азиатской кухни этим острым блюдом.
Еще одно китайское блюдо с баклажанами. Его подают с традиционным китайским гарниром-рисом. Но эти баклажаны отлично подойдут и к мясу, и просто как отдельная закуска к ужину. Особый азиатский вкус блюду придает ложечка меда, кисло-сладкий соевый соус, имбирь, чеснок и кунжут. Порадуйте любителей экзотики!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1327-domashnie-baklazhany-v-kislo-sladkom-souse-po-kitajski-bystryj-recept/
21. Баклажаны, обжаренные с яйцом, сметаной и чесночком
Это блюдо можно подавать на гарнир к мясу, в качестве второго блюда, либо как закуску.
Это блюдо походе на жаренные в яйце баклажаны с чесноком, которые получаются похожим на грибы. Так почему бы не сделать «грибы в сметане»! Волокнистостью и пористой структурой мякоти эти баклажаны будут напоминать белые грибы, только без грибного аромата. Если вы хотите придать блюду не только грибной вид, но и запах, можно добавить приправу или несколько измельченных сушеных белых грибов. Очень вкусно! Попробуйте!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2023-baklazhany-obzharennye-s-yajcom-smetanoj-i-chesnochkom-na-vkus-pohozhi-na-belye-griby/
Заготовки
К концу лета на огороде порой урождается так много баклажанов, что приготовить их сразу нет возможности. Лучшее решение на такой случай — сделать заготовки на зиму по нашим рецептам. Как правильно закатать банки с заготовками на зиму объяснено здесь: https://www.fresh.ru/post/113730097-kak-pravilno-zakatat-banki-s-zagotovkami-na-zimu/
22. Заготовка из баклажанов с чесночком на зиму
Пусть и холодной зимой на вашем столе всегда будут аппетитные баклажаны.
В этом рецепте две фазы: обжаривание и закатывание. В первой части все происходит по классическому рецепту, неоднократно описанному выше. Затем жаренные дольки баклажанов плотно укладываются в банку и обильно посыпаются чесноком, после чего варятся. В итоге получается идеальная заготовка для будущих блюд. Зимой такие баклажаны можно будет использовать в салатах, любимых закусках, запечь с сыром или добавить в пиццу — в общем, все то же, что и летом. Ура!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/904-zagotovka-iz-baklazhanov-s-chesnochkom-na-zimu/
23. Квашеные баклажаны по-одесски
Спасибо одесситам за этот прекрасный рецепт!
Мы привыкли к консервированным огурцам, томатам, квашеной капусте. А вот квашеные баклажаны встретишь нечасто. Но именно их обожают делать в солнечной Одессе. Это крайне простой рецепт с начинкой из лука, моркови, зелени и чесночка. Такая заготовка получается очень полезной, аппетитной и вкусной. В процессе закваски без всякого добавления уксуса появляется приятная кислинка. Квашеные баклажаны прекрасно сочетаются как с отварным картофелем, так и с мясом.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/928-kvashenye-baklazhany-po-odesski/
Выпечка
Выпечка из баклажана — не самый популярный у нас разряд блюд. А зря! Попробуйте, останетесь довольны!
24. Заливной овощной пирог с баклажанами
Этот аппетитный пирог так и хочется съесть.
Пирог из баклажанов может показаться экзотикой. На самом деле, он очень простой и вкусный! Пирог получается из минимума простых ингредиентов. Разве что нужно не забыть про щепотку тимьяна. Состав начинки можно варьировать по вкусу от овощной до мясной и рыбной. Обязательно попробуйте!
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото и видео:
https://www.fresh.ru/recipe/281-zalivnoj-ovoshhnoj-pirog-s-baklazhanami/
25. Баклажаны в тесте, запеченные в духовке
Баклажаны в тесте — домашняя, а не магазинная выпечка.
Хотите оригинально приготовить закуску из баклажанов, чтобы удивить родных и знакомых? Попробуйте баклажаны, запеченные в тесте. Они не жирные, но сочные, своего рода несладкие пирожки. Тесто готовится быстро и просто, а в начинку к баклажанам хорошо для разнообразия добавить зелень, помидоры и чеснок. Особенно вкусно получается, если добавить сыр.
Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1980-baklazhany-v-teste-zapechennye-v-duhovke/
Вот такие нарядные, пикантные, любимые, аппетитные и незабываемые блюда из баклажанов можно приготовить дома самостоятельно. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами и порадуйте себя и близких вкусной и полезной едой!
Приятного аппетита!
Баклажаны в духовке
Самая пора наступает для одного из вкуснейших овощей — это баклажан. Думаю, многие хозяйки уже ждут не дождутся, когда же наши «синенькие» будут расти не по дням, а по часам. Ведь с ними можно приготовить такие вкусные вторые блюда, закуски, сделать домашние заготовки впрок и многое другое. Сегодня мы поговорим о баклажанах, запеченных в духовке, но не просто запечённых, а приготовленных веером с добавлением помидор и конечно нашего любимого сыра. Таким образом, получается отличное второе блюдо, которое можно употреблять как самостоятельное или подать в качестве салата или закуски к основному блюду. Запечённые баклажаны хорошо употреблять как горячими, так и холодными.
автор рецепта — Екатерина Марутова
Потребуется:
Баклажаны — у нас 3 шт. — Вы берёте то количество баклажан, которое требуется Вам или сколько уместится на противне.
Томаты — всего 5-6 шт. — примерно по 2 помидора на 1 веер из баклажан.
Чеснок — 3-5 зубчиков — по вкусу, можно добавить и больше.
Сыр твёрдый — 150-200 гр.
Масло растительное — для смазывания противня или пергаментную бумагу — для выстилания на противень.
Соль — по вкусу.
Зелень — для украшения и подачи блюда
Картофель — Екатерина его запекла дополнительно для подачи вееров из баклажан
Как приготовить вкусные запечённые баклажаны в духовке:
Овощи тщательно моем, с баклажана хвостик срезаем. Также можно хвостик оставить — на нём будет держаться наш веер — это тоже очень красиво.
Помидоры режем кружочками, чеснок также просто тонкими пластиночками. Сыр можно подготовить и просто нарезав тонкими пластинками или натереть на тёрке. Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем растительным маслом. Баклажан разрезаем вдоль на лепестки, толщиной примерно 1 см. Можно немного тоньше. Лепестки баклажана должны висеть на хвостике, отрезать их не нужно.
Или как предлагает Екатерина, срезав с баклажан хвостики, надрезать их не до конца с помощью двух ножей, положенных по бокам баклажана.
Раскладываем подготовленные баклажаны веером и начинаем их фаршировать.
Закладываем в каждый надрез помидоры, чеснок и кусочек сыра.
Так делаем все баклажанные веера. По бокам вееров укладываем нарезанный картофель, чтобы он запёкся. Отправляем «павлиньи хвосты» в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 30-40 минут. Всё зависит от величины баклажана и того, какой толщиной Вы нарежете лепестки. Также можно вееры присыпать сверху дополнительно тёртым сыром — будет ещё вкуснее.
Екатерина готовила запечённые баклажаны 30 минут. Этого вполне хватило — овощи отлично проготовились.
Вот такая красота у нас получилась!!! А как это безумно вкусно скажу я Вам! Хороши запеченные баклажаны как горячими, так и холодными — очень вкусно. Посыпаем баклажаны свежей зеленью, укладываем рядом приготовленный печёный картофель. И подать их можно как самостоятельное блюдо, так и например с отварной картошечкой или печёной как у нас — ну просто превосходно!
Готовим веер из баклажана в мультиварке:
Такое овощное блюдо можно смело приготовить и в мультиварке, только у Вас получится один большой веер. Это в том случае, если кушает в семье овощи кто-то один, и конечно не охото пачкать из-за этого целый противень.
Для этого, мы таким же, как указано способом режем и начиняем веер из баклажан, укладываем его в чашу мультиварки, куда предварительно добавили немного растительного масла. Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА (или ЖАРКА) на 50 минут.
За 10 минут до окончания приготовления запеченных баклажан, можно ещё дополнительно присыпать овощи тёртым сыром, так получится ещё вкуснее. Затем даём вееру немного остыть и извлекаем его на тарелку с помощью контейнера-пароварки, перевернув на блюдо.
У меня мультиварки мощностью 670 и 700 Вт., это время указано именно для мультиварки с такой мощностью. Если У Вас мультиварка более мощная, сначала ставим баклажан на ВЫПЕЧКУ на 20-25 минут и доводим до готовности на режиме ТУШЕНИЕ примерно 5-10 минут.
Вот так — оказывается такие запеченные баклажаны можно приготовить не только в духовке, но и в одной из любимых кухонных помощниц — мультиварке.
Приятного аппетита Всем желает Светлана, хозяйка рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:
Хотите получать новые рецепты на почту?
Баклажаны с помидорами запеченные с укропом
Сегодня захотелось приготовить баклажаны с помидорами. Те, кто бывал на Востоке и в балканских странах, наверняка знают, какое значение уделяется в местных кулинарных традициях блюдам, подаваемым в начале трапезы, или в качестве закусок к алкоголю (конечно, если это не возбраняется местными ли религиозным традициями).
Общее название этих блюд, обычно произносится «мезе», с ударением на второй слог. Хотя, есть разные варианты. Происхождение этого термина, вероятней всего, имеет древние корни. На большинстве восточных языков это значит — закуска. Сейчас мезе, чаще всего, это набор закусок. Большое количество разнообразных закусок небольшими порциями. Их подают разложенными на большом блюде, на маленьких тарелочках. Это всегда очень красиво и очень вкусно. К закуске подают крепкий алкоголь, в Турции ракы, в Болгарии мастику или ракию, в Греции узо. Впрочем, часто можно встретить и мезе как еду, без употребления алкоголя. Или даже такими закусками сервируют большие вторые блюда.
Состав таких закусок сильно варьируется, в зависимости от местности, традиций или времени года. Почти всегда в состав сборных закусок входят сыры: брынза, фета и др. На Кавказе подают хачапури по-аджарски. Свежие и маринованные овощи, нарезанное копченое мясо, зелень, разнообразные сложные блюда: салаты, охлажденные соте (похожие на нашу баклажанную икру), другие закуски из баклажанов, обязательно свежая выпечка, а также различные фрукты.
Практически всегда в состав закусок входят разнообразные блюда из овощей. Из всего разнообразия закусок, которые я пробовал на Востоке, больше всего запомнились различные варианты приготовления блюд из баклажанов. Жареные или печеные над углями баклажаны, нарезанные или измельченные до состояния пюре, заправленные маслом, лимонным соком и специями. Местное название — баба гануш. Пюре из печеных баклажанов часто используется как гарнир для мяса птицы. Помню в Турции дивное блюдо из курицы, приготовленной с пюре из печеных баклажанов.
Жареные на сковородке баклажаны с помидорами блюдо достаточно калорийное. Баклажаны при жарке хорошо впитывают масло. Впрочем, закуска для крепких напитков и должна быть сытной.
Используя жареные баклажаны, можно приготовить множество закусок — вкусных и питательных. В сезон овощей всегда можно найти множество вариантов приготовления несложных и вкусных блюд, в этот раз я решил готовить баклажаны с помидорами.
Приготовим закуску баклажаны с помидорами, чесноком и зеленью.
Баклажаны с овощами и сыром на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото
Баклажаны с овощами и сыром на сковороде — пошаговый рецепт с фото
Фаршированные баклажаны на сковороде – одно из самых простых и вкусных блюд, которое готовится довольно быстро, получается красивым и очень-очень вкусным. Так как готовить будем баклажаны на сковороде, использовать лучше синенькие небольшого размера, чтобы они поместились в сковороду.
Для фаршировки предлагаю взять овощной микс – баклажан, болгарский перец, помидор, лук и грибы. Конечно же, всегда можно сделать более сытный вариант, так, к примеру, для начинки прекрасно подойдет фарш или колбасные изделия, сыры и т.д. Подавать такое блюдо к столу можно с любым гарниром – рис, картофель пюре, также можно просто добавить свежие овощи и зелень.
Ингредиенты:
Баклажаны – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Сладкий перец – 0,5 шт.
Шампиньоны – 100 г
Майонез – 1 ст.л.
Твердый сыр – 60 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.
Как готовить баклажаны фаршированные овощами под сыром на сковороде
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Баклажан выбрать среднего размера, разрезать его пополам вдоль и выскоблить середину, удобно это сделать небольшой ложкой с острым носиком.
Теперь нарезать мелкими кубиками середину баклажанов.
Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы такими же мелкими кубиками, как и баклажаны. Так как мы готовим начинку для синих, нарезка должна быть максимально мелкой.
Репчатый лук очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками. При желании можно также использовать чеснок, его нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам.
Сладкий перец очистить и сполоснуть, перец можно брать разных цветов. Нарезать перец мелко-мелко. Помидор сполоснуть и просушить, вырезать место роста плодоножки, нарезать помидор мелкими кубиками.
Все подготовленные овощи сгрузить в сковороду, влить масло и поджарить все до готовности – 4-5 минут на небольшом огне. Сдобрить ингредиенты солью и молотым черным перцем.
Начинить баклажаны приготовленной начинкой.
Поверх смазать баклажаны майонезом.
Засыпать все сыром, предварительно натерев его на средней терке.
Переложить баклажаны снова в сковороду, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Готовить баклажаны примерно 15-20 минут. После подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
21 легкий рецепт для Weight Watchers — всего 7 WW Blue Points & Under
Ищете вкусные и простые рецепты для Weight Watchers, которые не сломают ваш банк очков Freestyle? Я нашел 21 вкусный рецепт, который удовлетворит вашу тягу, и ни один из них не набирает более 7 баллов за фристайл!
Если вы хотите найти больше рецептов, чтобы изменить свой план меню, обязательно ознакомьтесь с моими другими рецептами фристайла для Weight Watchers. Большинство, если не все, имеют 10 баллов или меньше. Я получаю всего 23 балла в день, поэтому стараюсь, чтобы баллы за еду были достаточно низкими.
Помните, ключ к успеху в фристайле Weight Watchers — это отслеживать свои очки и оставаться в пределах своего диапазона.
Я был небрежно относился к точкам отслеживания, поэтому моя потеря веса замедлилась (она же остановилась). Я все еще хочу сбросить 25 фунтов, что сейчас кажется сложной задачей.
Все, что мы можем сделать, это взять один день за раз и постараться быть бдительными при отслеживании точек и наблюдении за тем, что мы едим. За всех, кто пытается достичь наших целей.
Удачи друзья, у вас есть это!
21 легкий рецепт для весонаблюдателей

РЕЦЕПТЫ ИЗ 0 ТОЧЕК
Три простых в приготовлении рецепта курицы, каждый из которых дает ноль баллов, что делает их идеальным ужином, если раньше днем можно было побаловать себя слишком много.
Кебаб из курицы каджун на гриле
Цыпленок с сальсой в горшочке быстрого приготовления
Куриная сковорода Easy Chillet

РЕЦЕПТЫ ИЗ 1 ТОЧКИ
Если у вас мало очков, попробуйте ужин из одного очка. Заполнение, но небольшое количество очков делает его идеальным выбором для ужина.
Курица со спаржей, жаркое
Цыпленок с лаймом и чили

РЕЦЕПТЫ НА 2 ТОЧКИ
Что ??? Тако и гамбургеры всего за два балла !!! Это круто.
Миски для тако с индейкой
Китайский овощной суп
Азиатские гамбургеры с индейкой на гриле

3-ТОЧЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Что мне нравится в Weight Watchers Freestyle, так это то, что вы действительно можете есть все, что хотите, если вы это отслеживаете.
Гавайская английская пицца с маффинами
Мгновенная запеканка с медом и дижонской курицей
Запеканка Easy Tater Tot

РЕЦЕПТЫ НА 4 ТОЧКИ
Сытные и вкусные блюда всего за четыре балла!
Брокколи быстрого приготовления, суп Чеддер с курицей
Цуккини и овощные начос

РЕЦЕПТЫ ИЗ 5 ТОЧЕК
Всего пять баллов за один из этих вкусных блюд.Я получаю всего 23 балла в день, а на ужин обычно остается не менее пяти
Легко фаршированный перцем
Паста с тунцом с подсветкой
Мясной рулет из 4 ингредиентов

РЕЦЕПТЫ ИЗ 6 ТОЧЕК
Всего шесть баллов за эти блюда вылечат вашу вешалку
Easy Shrimp Scampi
Куриный Альфредо
Томатный суп быстрого приготовления

РЕЦЕПТЫ ИЗ 7 ТОЧЕК
Всего 7 баллов за эти блюда, которые так невероятно низки для большого количества вкусностей.
Чаши быстрого приготовления с курицей и рисом в горшочке
Крем-суп из курицы и риса
Хотите еще больше отличных идей для людей, следящих за фигурой? Обратите внимание на эти закуски для весонаблюдателей!
Pin 21 Рецепты ужинов для весонаблюдателей 7 пунктов и меньше на Pinterest
50 лучших красных, белых и синих рецептов на 4 июля | Патриотическая еда на 4 июля | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Красный, белый и синий хрустящий рис
Получите рецепт: Красный, белый и синий хрустящий рис
Торт Фейерверк Bundt
Получите рецепт: Торт Фейерверк Bundt
Торт с флагом Ины
Сделайте легкий ванильный листовой торт Ины заранее и украсьте его ягодами и глазурью непосредственно перед подачей на стол.
Получите рецепт: Пометить торт
Фейерверк красный, белый и синий дайкири
Используйте замороженную клубнику для красной основы, ликер блю кюрасао для среднего слоя и кокосовый сорбет с ромом для белой посыпки в этом патриотическом коктейле.
Получите рецепт: Фейерверк красный, белый и синий дайкири
Патриотическая ягодная мелочь
Используйте купленный в магазине торт с едой ангела, чтобы сократить время на приготовление красочной мелочи Санни Андерсон.
Получите рецепт: Патриотическая ягодная мелочь
Красный, белый и синий чизкейк
Получите рецепт: Красный, белый и синий чизкейк
Пироги с красной, белой и синей вишней
Держите свой десерт при себе с этими индивидуальными пирогами произвольной формы с начинкой из вишневого пирога и свежим черничным соусом.
Получите рецепт: Пироги с красной, белой и синей вишней
Чашки для красных, белых и синих фруктов
10-минутный десерт Рэйчел Рэй полон свежих фруктов: клубники, черники и ежевики.
Получите рецепт: Чашки для красных, белых и синих фруктов
Шоколадно-малиновые бутерброды с мороженым
Получите рецепт: Шоколадно-малиновые бутерброды с мороженым
Торт-мороженое с американским флагом
Получите рецепт: Торт-мороженое с американским флагом
Печенье Звездное Конфетти
Это простое сахарное печенье сохраняет форму при выпекании, поэтому края ваших вырезов будут аккуратными и чистыми.Смешанные с красными, белыми и синими звездами конфетти, они являются праздничным подарком для патриотического праздника.
Получите рецепт: Печенье Звездное Конфетти
Салат с помидорами, моцареллой и базиликом
Пятиминутная закуска от Ina Garten — это прекрасное блюдо, которое можно поставить на стол для пикника.Меняйте цвет помидоров, чтобы получить наиболее привлекательный вид.
Получите рецепт: Салат из помидоров, моцареллы и базилика
Малиново-арбузный террин с черничным соусом
Приготовьте этот идеальный террин, выложив слоями желатин, настоянный на арбузе и малине, а затем полейте каждую порцию небольшим количеством домашнего черничного соуса.
Получите рецепт: Малиново-арбузный террин с черничным соусом
Украшенные звездами ягодные пироги
Эти отдельные пирожные с фруктовым верхом позволяют легко есть десерт одной рукой и держать напиток другой.
Получите рецепт: Украшенные звездами ягодные пироги
Красные и белые двойные ковши с синими кукурузными чипсами
Подавайте легкую красную, белую и синюю закуску из сальсы из красного перца, сливочно-чесночного соуса и голубых кукурузных чипсов.
Получите рецепт: Красные и белые двойные ковши с синими кукурузными чипсами
Красный, белый и синий смузи
Этот трехслойный фруктовый смузи будет лучше всего держать форму, если вы заморозите протертый фруктовый сок на несколько минут перед добавлением следующего слоя.
Получите рецепт: Красный, белый и синий смузи
Семифреддо ваниль с малиновым соусом
Получите рецепт: Семифреддо ваниль с малиновым соусом
Салат из красного, белого и синего картофеля
Приготовьте этот красочный картофельный салат, используя смесь молодого красного картофеля с кожурой, юконского золота и фиолетового картофеля.
Получите рецепт: Салат из красного, белого и синего картофеля
Здоровые красные, белые и синие замороженные хлопья
Получите рецепт: Здоровые красные, белые и синие замороженные хлопья
Красный, бело-синий рулетик
Гости будут любить разрезать снисходительный внешний слой зефирного крема, чтобы открыть яркий красно-синий торт, спрятанный под ним.
Получите рецепт: Красный, бело-синий рулетик
Запеканка из черничных французских тостов со взбитыми сливками и клубникой
В этом готовом завтраке используется лучшее, что есть сейчас в сезоне: черника, клубника и малина.Дайте смеси хлеба и яиц постоять на ночь, чтобы она полностью растворилась, затем выпекайте утром и полейте фруктами и взбитыми сливками.
Получите рецепт: Запеканка из черничных французских тостов со взбитыми сливками и клубникой
Чизкейк-батончики с хрустящим угощением
Чтобы приготовить эти сладкие хрустящие батончики с чизкейком, не нужен отпуск.Слой чизкейка — это идеальное сочетание инь и янь хрустящей рисовой каши. Сделайте решетки на день вперед, затем порежьте и посыпьте ягодами перед подачей на стол.
Получите рецепт: Чизкейк-батончики с хрустящим угощением
Красный бархат-черничный пирог с мороженым
Крошите купленные в магазине кексы из красного бархата, чтобы создать корочку для этого пирога с мороженым без выпечки.Сверху готовый десерт посыпьте свежими взбитыми сливками и посыпьте красной бархатной крошкой.
Получите рецепт: Красный бархат-черничный пирог с мороженым
Красный, белый и черничный салат из капусты
Хрустящий бекон, сушеная черника и тонко нарезанная капуста превращают простой салат из капусты в красочный патриотический гарнир.
Получите рецепт: Красный, белый и черничный салат из капусты
Печенье фейерверк нарезать и испечь
Получите рецепт: Печенье фейерверк нарезать и испечь
Салат из красных, белых и синих фруктов
Этот красочный фруктовый салат идеально подходит для летнего пикника или обеда. В нем есть тропический оттенок, благодаря имбирю, лайму и поджаренному кокосу.
Получите рецепт: Салат из красных, белых и синих фруктов
Торт Фейерверк Красный Бархат
Зачем сохранять этот шестислойный красный бархатный торт на национальный праздник, когда от него обязательно выпадет челюсть? Завершите это раундом красных, белых и синих брызг.
Получите рецепт: Торт Фейерверк Красный Бархат
Красно-бело-синие коктейли
Получите рецепт: Красно-бело-синие коктейли
Пометить торт
Украсить торт с начинкой из белого шоколада, полосками клубники и звездочками черники.
Получите рецепт: Пометить торт
Красный, белый и черничный мелочи
Слоеный пирог-фунт, приобретенный в магазине, с домашним черничным соусом, сливочно-сырной начинкой и клубникой.
Получите рецепт: Красный, белый и черничный мелочи
Бутерброды с красным, белым и синим мороженым
Получите рецепт: Бутерброды с красным, белым и синим мороженым
Ягодный микс Павлова
Это хрустящее снаружи и липкое внутри облако безе украшено взбитыми сливками и свежими ягодами.Этот потрясающий рецепт обязательно станет любимым блюдом всей семьи.
Получите рецепт: Ягодный микс Павлова
Бундт с черничной пахтой
Подайте этот пирог Bundt с черникой и мацерированной клубникой.
Получите рецепт: Бундт с черничной пахтой
Кексы со звездами и полосами
Добавьте патриотизма к своему десерту, посыпав эти пушистые ванильные кексы вихрем из ванили и малиновой глазури.Для голубого топпера в виде звезды приготовьте леденцы в микроволновой печи, затем выложите звездочки на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник, пока они не застынут.
Получите рецепт: Кексы со звездами и полосами
Сэндвич-торт с красным, белым и синим мороженым
Получите рецепт: Сэндвич-торт с красным, белым и синим мороженым
Флаг фруктового тарта
Вот новый взгляд на классический торт с флагом: миниатюрные пирожные, наполненные кремом маскарпоне, затем украшенные черникой и клубникой.
Получите рецепт: Фруктовый пирог Флаг
Красные, белые и синие безе
Получите рецепт: Красные, белые и синие безе
Торт с флагом мороженого
Убедитесь, что у вас есть аудитория, когда вы разрезаете этот красно-бело-синий десерт: каждый кусок — это флаг из торта и мороженого!
Получите рецепт: Торт с флагом мороженого
Сахарное печенье в день выборов
Демократия уже довольно хороша, но почему бы не отпраздновать свой гражданский долг (и научить своих детей голосовать) тоже с помощью разноцветного печенья? Красные, белые и синие звезды конфетти складываются в тесто из сахарного печенья, которое сохраняет свою форму, идеально подходящую для вырезания звезд и букв V-O-T-E.
Получите рецепт: Сахарное печенье в день выборов
Красное, белое и синее пюре
Горгонзола и бекон вдыхают богатство в это пюре из красного картофеля.Судя по названию, это, пожалуй, самая патриотичная куча картофельного пюре, которую вы когда-либо съедали.
Получите рецепт: Красное, белое и синее пюре
Сэндвич-торт с мороженым
Получите рецепт: Сэндвич-торт с мороженым
Щенки буйвола
Соберите эти патриотические закуски небольшого размера, сбрызнув соусом из голубого сыра коктейльные хот-доги, а затем посыпав их красным луком и голубыми чипсами.
Получите рецепт: Щенки буйвола
Звезды сэндвича с мороженым
Получите рецепт: Звезды сэндвичей с мороженым
Конусы для мороженого со звездами и полосами
Получите рецепт: Конусы для мороженого со звездами и полосами
Торт Звездно-Полосатый
Получите рецепт: Торт Звездно-Полосатый
Павлова
Получите рецепт: Павлова
Ванильный торт с ванильной глазурью из сливочного сыра
Получите рецепт: Ванильный торт с ванильной глазурью из сливочного сыра
Соединенные Штаты Америки
Этот трехцветный картофельный салат — простой способ отдать дань уважения нашему великому старому флагу: просто разложите картофель по цвету на блюде с красным перцем.
Получите рецепт: Соединенные Штаты Америки
Красный, белый и Woohoo!
Получите рецепт: Красный, белый и Woohoo!
Патриотический картофельный салат
Получите рецепт: Патриотический картофельный салат
Easy Weeknight Рецепт от Аманды Фредериксон
Последние 4 года автор поваренной книги, владелица ресторана и мама Аманда Фредериксон еженедельно публикует в Instagram серию о поисках пищи в холодильнике.Сериалы помогают семьям готовить здоровые, простые и вкусные блюда из того, что они могут найти в своей кладовой и холодильнике BlueStar. Для нас большая честь быть частью этого сериала и мы рады поделиться с вами ее рецептом #FridgeForaging для курицы с медом и горчицей на одной сковороде с лимоном и картофелем. Когда Аманда перепроектировала свою кухню с приборами BlueStar, она искала приборы, которые были бы элегантными, но функциональными (и готовыми служить рабочими лошадками для всех ее испытаний рецептов и ведения блога). Посмотрите на ее кухню ниже — мы думаем, вы согласитесь, что это одна из самых потрясающих коллекций ярких цветов, минималистского дизайна и, конечно же, ручной работы на заказ.
Для создания своих простых, но красивых блюд Аманда выбрала серию 36 дюймов Nova с ее мощными конфорками и большой емкостью духового шкафа. Она думала, что ей не нужно одновременно помещать в духовку несколько полноразмерных противней, но теперь не может представить себе жизнь без нее. Поскольку ей кажется, что в холодильнике никогда не будет достаточно места, она добавила наш 36-дюймовый встроенный холодильник. Его огромную вместимость и яркий интерьер можно увидеть еженедельно в ее видеороликах «Фуражирование в холодильнике».
Если вы начинаете волноваться о приближающихся праздниках, Аманда определенно может вам помочь. Ее рецепты курицы с медом и горчицей на одной сковороде с лимоном и картофелем настолько просты и понятны, насколько это возможно. Расслабьтесь и попробуйте это вкусное блюдо сегодня вечером.
Цыпленок с медом и горчицей на одной сковороде с лимоном и картофелем
Состав:
5 костей, кожа на куриных бедрах
Соль
2 столовые ложки оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
Куриный бульон 1/4 стакана
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
Свежемолотый черный перец
Детский картофель 1 фунт
1 лимон, тонко нарезанный
Направление:
На 4 порции
Разогрейте духовку до 375 ° F.
Обильно посыпьте куриные бедра солью. В большой сковороде или чугунной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте куриные бедра кожицей вниз и поджарьте в течение 4-6 минут. Снимите со сковороды и вылейте из нее все, кроме 2 столовых ложек жира.
В ту же сковороду на среднем огне добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд. Снимите с огня и удалите глазурь на сковороде с куриным бульоном. Добавьте мед, горчицу и щепотку черного перца. Верните сковороду на средний огонь и уменьшите количество соуса наполовину, примерно на 2–3 минуты.Осторожно удалите соус со сковороды.
Добавьте картофель в сковороду. Сверху картофель положить кожицей вниз. Смажьте соусом куриные бедра и сбрызните оставшийся картофель. Посыпьте лимоны сверху и запекайте в течение 15-20 минут, или пока курица не станет золотисто-коричневой, а внутренняя температура не достигнет 165 ° F.
Быстрые и простые кексы с черникой
Вам понадобится всего одна миска, чтобы приготовить этот простой рецепт черничных маффинов с черникой, мукой, сахаром, ванилью и растительным маслом.Мы готовим эти кексы уже много лет и всегда рады этому. Перейти к легкому рецепту черничных маффинов или посмотреть видео с быстрым рецептом, чтобы узнать, как мы их готовим.
Посмотрите, как мы делаем черничные маффины

Как приготовить лучшие кексы с черникой
Эти черничные маффины получаются быстро и легко, с влажной и нежной серединой с черникой и идеально золотисто-коричневым верхом. Их тоже очень легко сделать. Чтобы еще раз покрутить эти кексы, попробуйте наш рецепт лимонно-черничных кексов.
Состав черничного маффина
Черника свежая или замороженная работает по этому рецепту. Сложно найти сладкую свежую чернику круглый год. К счастью, это не помешало нам получить исправление для черничных маффинов! Если вы используете замороженную чернику, добавляйте ее, когда она еще заморожена.
Мы используем универсальную муку , но вы можете использовать 100% цельнозерновую муку или комбинацию цельнозерновой и универсальной муки. Смесь муки без глютена также работает.Только имейте в виду, что замена универсальной муки немного повлияет на текстуру кексов.
Сахарный песок делает черничные маффины ароматными и нежными. Вы можете заменить его на другой сахар (например, коричневый или кокосовый сахар), но текстура хлеба немного изменится. Я также люблю добавлять немного сахара в верхнюю часть кексов непосредственно перед выпечкой, чтобы она превратилась в потрескавшуюся верхушку.
Масло — мой любимый жир для приготовления этих черничных маффинов.Я обычно использую сливочное масло при выпечке, так как мне нравится его вкус, но после тестирования этих кексов с маслом и сливочным маслом мы обнаружили, что масло делает кексы более нежными.
Молоко — моя жидкость для выпечки кексов, но если вы не используете молочные продукты, попробуйте домашнее овсяное молоко, несладкое миндальное молоко или кокосовое молоко.
Egg обеспечивает структуру и стабильность кексов. Используем одно яйцо. Если вы не едите яйца, попробуйте использовать вместо них льняное яйцо.
Разрыхлитель — наша лучшая закваска для этих черничных маффинов.
Соль и экстракт ванили придают аромат хлебу и делают его восхитительным на вкус.
Как приготовить черничные маффины за три простых шага
Когда вы поймете, насколько легко приготовить эти кексы, вам захочется делать их снова и снова.
Взбейте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и немного соли.
Добавьте масло, яйцо, молоко и ванильный экстракт, затем перемешайте вилкой до однородного состояния.
Смешайте чернику, разделите тесто по формочкам для кексов и запекайте.
Как приготовить мини-кексы с черникой
По нашему рецепту можно приготовить кексы самых разных размеров. По нашему рецепту приготовьте следующее:
Восемь кексов с большой крышкой размером с пекарню
Десять кексов с черникой стандартного размера
От двадцати до двадцати двух мини-кексов с черникой
По этому рецепту черничных кексов можно приготовить 12 кексов стандартного размера или от 22 до 24 мини-кексов !
Что говорят наши читатели
Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить лучшие кексы с черникой с нуля, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.
«Это потрясающе! Так просто и вкусно ». — Мэри
«Это самые лучшие кексы с черникой! Идеальная хрустящая корочка, сочная и вкусная. Легко приготовить и простые ингредиенты ». — Триш
«Качество хлебобулочных изделий! Лучшие кексы с черникой, которые я когда-либо делал! » — Андреа
Еще рецепты маффинов
С тех пор, как поделился этим рецептом и узнал, насколько вы их любите (см. Все обзоры ниже!). Мы поделились еще несколькими рецептами маффинов, в которых используется очень похожее тесто.Взгляните на это:
Чтобы сделать эти кексы чуть более здоровыми, попробуйте наши Здоровые кексы с бананом и черникой. Добавляем цельнозерновые, спелые бананы и убавляем сахар. Но что еще важнее, они прекрасны на вкус!
Свежие клубничные маффины с добавлением специй из корицы и черного перца — черный перец может показаться странным, но со свежей клубникой он восхитителен. Тесто очень похоже на этот рецепт!
Попробуйте наши классические кексы с шоколадной крошкой с коричневым сахаром, сметаной, жидким тестом с запахом ванили и большим количеством шоколадной стружки.В тесто добавлено немного сметаны, чтобы оно было особенно вкусным, и вы даже можете добавить чернику или клубнику, чтобы получилось фруктово-шоколадное сочетание.
Попробуйте наши имбирно-овсяные кексы с черникой, приготовленные из свежего имбиря, свежей или замороженной черники и овса. Плюс ложка глазури с ароматом ванили, чтобы все стало намного лучше.
И хотя технически это не кекс, этот простой рецепт домашнего бананового хлеба со спелыми бананами, мукой, маслом, яйцами и специями очень понравился читателям! У него много полезных отзывов читателей.У нас также есть более здоровый подход к банановому хлебу.
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2012 года. После публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн
Быстрые и простые кексы с черникой
PREP 10 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
ИТОГО 30 минут

Из этого простого рецепта черничных кексов с десятью до 20 стандартных маффинов, больших кексов можно приготовить из восьми больших кексов, от больших до 20 22 мини-кекса (время выпекания мини-кексов см. Ниже).Поскольку в большинстве стандартных форм для кексов имеется 12 чашек для кексов, если вы планируете делать кексы большего размера, мы рекомендуем добавить в пустые чашки 1-2 столовые ложки воды. Таким образом чашки с водой будут нагреваться с той же скоростью, что и чашки с тестом для кексов, что поможет кексам выпекаться равномерно.
Для приготовления 8 больших маффинов с большой крышкой / 10 стандартных маффинов / 20-22 мини-маффинов
Вам понадобится
1 1/2 стакана (195 граммов) универсальной муки
3/4 стакана (150 г) сахарного песка плюс 1 столовая ложка для маффинов
1/4 чайной ложки мелкой морской соли
2 чайных ложки разрыхлителя
1/3 стакана (80 мл) масла с нейтральным вкусом; рапс, овощные и виноградные косточки великолепны
1 большое яйцо
1/3 — 1/2 стакана (80 мл — 120 мл) молока; работают как молочные, так и немолочные
1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
от 6 до 8 унций свежей или замороженной черники; см. примечание ниже о замороженных ягодах (около 1 стакана)
Указания
Приготовьте духовку и чашки для маффинов
Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Для маффинов с большой крышкой выстелите 8 чашек для маффинов стандартного размера бумажными вкладышами. Для кексов стандартного размера выровняйте 10 чашек для маффинов. Залейте оставшиеся чашки 1-2 столовыми ложками воды, чтобы кексы пропеклись равномерно.
Приготовление теста
Взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
Залейте масло в мерный кувшин, вмещающий не менее 1 стакана. Добавьте яйцо, затем наполните кувшин молоком до уровня 1 чашки (от 1/3 до 1/2 стакана молока). Добавьте ваниль и взбейте.
Добавьте молочную смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте вилкой. Не перемешивайте слишком много. (Тесто для маффинов будет довольно густым — подробности см. В примечании ниже). Добавьте чернику.
Выпекать кексы
Разложить тесто по формочкам для кексов. (Если вы делаете кексы с большой вершиной, тесто достигнет вершин бумажных вкладышей). Сверху каждого булочки посыпать небольшим количеством сахара.
Выпекайте кексы от 15 до 20 минут или до тех пор, пока верхняя часть не перестанет намокать, а зубочистка, вставленная в середину кекса, выйдет с крошками, а не с влажным тестом.Перенести в охлаждающую стойку.
Для хранения поместите их в пластиковый пакет, закройте и храните при комнатной температуре в течение 2–3 дней. Чтобы заморозить, плотно заверните их в алюминиевую фольгу или положите в пакеты для заморозки. Заморозить до 3 месяцев.
Советы Адама и Джоанны
Вы можете приготовить их из свежей или замороженной черники — если вы используете замороженную, не размораживайте чернику.
Для мини-кексов время выпекания будет меньше — следите за ними, пока они выпекаются, и ожидайте, что им потребуется от 9 до 11 минут.
Толщина теста: Тесто должно быть густым и «лопаточным» — не жидким, сухим или очень густым, как тесто. Если тесто слишком жидкое, всыпайте по столовой ложке муки до нужной консистенции. Если тесто сухое или слишком густое, добавляйте молоко по столовой ложке до нужной консистенции.
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Расчет ведется на одну стандартную маффин (по рецепту — 10).
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste Рецепт, вдохновленный и адаптированный из Allrecipes.com
Питание на порцию: Размер порции 1 маффин / 217 калорий / белок 3 г / углеводы 33 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 18 г / общее количество жиров 8 г / насыщенные жиры 1 г / холестерин 20 мг
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
рецептов смузи | Рецепты смузи с миндальным молоком | Голубой бриллиант
сделано с
Питательное, вкусное и низкокалорийное молоко — незаменимым ингредиентом является несладкое миндальное молоко Almond Breeze.В нем много витамина E, витамина D и на 50% больше кальция, чем в молоке *! Попробуйте наши рецепты смузи из миндального молока или изучите свой собственный микс — возможности безграничны.
_{* 1 чашка 2% жирного молочного молока содержит 30% дневной нормы кальция по сравнению с 1 чашкой неподслащенного оригинального миндального молока Almond Breeze содержит 45% дневной нормы кальция. На основе рекомендуемой суточной дозы 1000 мг кальция. Данные по молоку (01079) из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартного эталонного устаревшего выпуска, апрель 2018 г.}
Рецепты смузи на завтрак
Это так просто…к одному. Замените миндальный бриз на жидкий ингредиент любого смузи. Подбодрите свой утренний смузи миндальным молоком Almond Breeze — вкусной альтернативой без молочных продуктов.
Рецепты смузи в любое время
В любое время. Любой аромат. Всегда вкусно. От кокоса до кешью и от шоколада до ванили — у нас есть ваши любимые вкусы, которые сделают ваши смузи насыщенными и вкусными.
Освежающие рецепты смузи
Вкусный и богатый кальцием. Миндальное молоко Almond Breeze — идеальное дополнение ко всем вашим любимым освежающим коктейлям.
Половина банана в каждой порции 8 унций
Иногда лучше всего просто. Мы просто берем миндальное молоко с миндальным бризом и смешиваем его с настоящими бананами. Без добавления сахара и искусственных ароматизаторов. С половиной банана среднего размера в каждой порции, миндальное молоко Almond Breeze, смешанное с настоящими бананами, станет идеальным дополнением или заменой вашему любимому смузи.
Каждая порция содержит
1/2 банана
0 г Добавленный сахар
470 мг Калий
0 Искусственные ароматизаторы
От нашей семьи к вашей
Из лучшего миндаля получается лучшее миндальное молоко.Наша семья, состоящая из более чем 3000 производителей из Калифорнии, занимается производством высококачественных продуктов из миндаля по всему миру.
Познакомьтесь с нашими производителями Семья Гемперле, производители миндаля Blue Diamond
Рецепт бургеров с голубым сыром
Вы когда-нибудь готовили бургер с начинкой из сыра?
Самый распространенный метод — положить кусок сыра между двумя ультратонкими котлетами для гамбургера и защипнуть края.
Обратной стороной этого подхода является то, что если вы недостаточно запечатали края гамбургеров, весь расплавленный сыр вытечет, когда вы их готовите.Также вы можете ошпарить язык горячим плавленым сыром, если не будете осторожны.
Итак, когда мой приятель Гарретт описал способ приготовления гамбургеров с голубым сыром, в котором сыр смешивался с гамбургерами, я был весь в ушах.
Гаррет называет гамбургеры «нахальными», и они действительно нахальные.
Они не такие красивые, как фаршированный чизбургер, но вы получите отличную дозу острого аромата голубого сыра с каждым укусом. Гаррет сделал их на днях для моих родителей, и они им понравились.
Элиза Бауэр
Что такое голубой сыр?
Голубой сыр — это не один сыр. Это семейство сыров, которые все имеют одну общую черту: плесень Penicillium, которая придает им характерные точки или полосы синего цвета. Некоторые голубые сыры, такие как молодая горгонзола, мягкие и маслянистые. Другие, например выдержанный стилтон, могут быть рассыпчатыми. Голубой сыр имеет более острый вкус и аромат, чем другие сыры.
Советы по приготовлению лучших гамбургеров с голубым сыром
Для сочных гамбургеров используйте говяжий фарш в соотношении 80:20 (80 процентов нежирного мяса, 20 процентов жира).Из постного говяжьего фарша получатся сухие котлеты.
Используйте здесь свой любимый сыр с плесенью. Ничего особенного не требуется; Сохраните их для сырной доски. Предварительно измельченный сыр с плесенью подойдет для этого рецепта, но, поскольку он не плавится так же хорошо, как сыр с плесенью, который вы крошите самостоятельно, это нежелательно.
Приготовьте пирожки за день и охладите их, плотно завернув в полиэтиленовую пленку, если вы хотите работать дальше.
Ознакомьтесь с разделом «Как приготовить лучшие гамбургеры на гриле», чтобы узнать больше о том, как достичь нирваны с гамбургерами.
Варианты и замены, которые стоит попробовать
Попробуйте использовать цельнозерновую или цельнозерновую горчицу вместо дижонской.
Замените говядину на фарш из индейки (лучше всего с мясом бедра).
Используйте 1/4 стакана измельченного красного лука вместо зеленого.
Добавьте 1/2 чайной ложки чесночного порошка, если у вас нет свежего чеснока.
Обжарьте грибы или положите сверху карамелизованный лук.
Добавьте к пирожку приготовленные крошки бекона или выложите сверху готовые ломтики для сервировки.
Что подавать с бургерами с голубым сыром
Давайте дерзко! Попробуйте домашнюю заправку Тысячи островов, которую очень легко приготовить. Возьмите партию запеченного в духовке картофеля фри и добавьте хрустящий и слегка выбритый овощной салат, чтобы завершить все это.
Еще наши любимые рецепты бургеров!
Сохрани это
Вот совет, хотя у вас может возникнуть соблазн пойти с дополнительным постным мясом для гамбургера для этого гамбургера, учитывая весь сыр, я не рекомендую его, если вы не хотите сухие гамбургеры со вкусом голубого сыра.
1 фунт говяжьего фарша (16-20% жирности)
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 измельченных зубчика чеснока
2 нарезанных зеленых луковицы
1/2 стакана (около 2 унций) раскрошенного сыра с плесенью
1 яйцо
1 столовая ложка воды
Соль и свежемолотый черный перец
Аккуратно перемешайте говяжий фарш, сыр и приправы:
Положите в большую миску говяжий фарш, горчицу, чеснок, лук, сыр с плесенью, воду, яйцо и немного соли и перца.Руками аккуратно перемешайте ингредиенты, пока они не смешаются. Не перемешивайте слишком много.
Элиза Бауэр Элиза Бауэр
Формовать котлеты и охлаждать:
Сформируйте котлеты, толщиной около 1/2 дюйма и больше, чем ваша булочка. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до готовности.
Подготовьте угольный или газовый гриль для приготовления пищи на сильном прямом огне:
Щипцами и сложенным бумажным полотенцем, смоченным в растительном масле, смажьте решетку гриля маслом.Перед тем, как выкладывать котлеты, убедитесь, что гриль горячий и хорошо смазан маслом.
Приправить и приготовить гамбургеры на гриле:
Приправить котлеты солью и перцем. Выложите котлеты на чистую, хорошо смазанную маслом решетку для гриля. Жарьте гамбургеры на гриле примерно по 5 минут с каждой стороны. Не давите на гамбургеры во время приготовления.
Элиза Бауэр Элиза Бауэр
Если у вас нет гриля, вы можете использовать сковороду для гриля или чугунную сковороду для гамбургеров.
Подавать на булочках для гамбургеров с салатом и майонезом.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
50 красно-белых и синих рецептов
Поднимите знамя, ребята, пора отпраздновать 4 июля с помощью облавы в честь 50 наших штатов с 50 красно-белыми и синими рецептами .
Шиш. Бум. Хлопнуть.
Мой отец всегда разжигал огонь в нашем доме.Он путешествовал через границы штата (тсс, никому не говори), чтобы купить фейерверки, которые не всегда … гм, продавались в нашем штате. Я не совсем уверен, откуда взялось его увлечение фейерверками, мне придется спросить его и сообщить вам.
По иронии судьбы, его прозвище на работе было «Безопасность Дэйв», где он отвечал за группу людей, обучающих и проповедующих, как быть в безопасности и избегать неприятностей. Это был тот же самый человек, которого, когда приближалась ночь, можно было увидеть бегущим по улице в шлепанцах после того, как он зажег фейерверк для тех из нас, кто находился на безопасном расстоянии, чтобы стать свидетелями.
Хотя в конечном итоге он считал безопасность своим главным приоритетом, он всегда следил за тем, чтобы у него было шоу.
Я беру его демонстрацию патриотического величия на пикник / пляж / складной стол с этим обзором 50 красно-белых и синих рецептов. 50 состояний, 50 рецептов. Большое спасибо моей сестре за указание на эту связь. Она не только милая, но и умная.
Если вы думаете, что этого может быть недостаточно, чтобы вдохновить вас приготовить его к 4 июля, вы должны проверить список Джессики из 70 рецептов на 4 июля и взглянуть на список Лори из 100 красных. Белые и синие рецепты, написанные несколько лет назад, все еще созрели со звездными рецептами, которые выдерживают испытание временем растрескивания огня.
Желаем вам счастливого и безопасного 4 июля, прежде всего, хорошо провести время и съесть его. Как говорит Джессика, калории не рассчитывают на 4-е число, не так ли?
Красно-бело-голубой пирог от твоего истинного
Двойная ягода и кокосовая стружка от веры в съедобной мозаике
Сангрия в розовом, бурбоновом и синем цветах из балета Бренды из книги «Фермерские забавы
»
Клубничное песочное печенье Три способа от Кристы с бюджетной мамой-гурманом
Мини-клубничные торты от Ноами в Bakers Royale
Конусы мороженого, 4 июля от Roxanna at Roxana’s Home Baking
Красная, белая и синяя мини-пицца с фруктами от Ashley at Wishes and Dishes
Хлеб для сэндвичей «Независимость» из тестодробилки
Блинчики Red Velvet с кокосовым сиропом и черникой от Энджи в Eclectic Recipes
Кростини Summer Berry с лимонно-медовой рикоттой от Monique from Ambitious Kitchen
Красно-белые и синие ягоды и парфе из желе от Келли в Mountain Mama Cooks
красно-белые и синие ползунки от Lauren at Lauren’s Latest
Strawberry S’mores от Shelly at Cookie and Cups
Патриотический салат от Марины на Yummy Mummy Kitchen
Малиновый, белый шоколад и черничный пирог от Zoe at Zoe Bakes
Клубничный йогурт Брюле от Annalize at Completely Delicious
Флаговые кексы от Bree at Baked Bree
Красно-белый и синий салат из Месеиди в ресторане Noshery
Пончиковые кексы с клубникой от Кевина и Аманды
Тост за 4 июля от Deb at Taste and Tell
Коктейль из жуков-молний от Барб в Creative Culinary
Всеамериканский торт от Shawn at I Wash You Dry
Тройное ягодное парфе с йогуртом с имбирем и гранолой от Dara в Cookin ’Canuck
Микс ягодных клафути от Averie Cooks
Пончики на гриле с ягодами Сэнди в Reluctant Entertainer
Красное, белое и синее печенье из ледяной коробки с вертушкой от Келли на вкус
Лимонно-творожная ягодная мелочь от Carrian at Oh Sweet Basil
Брауни и фруктовые кебабы от Mel в кафе Mel’s Kitchen
Синие и белые картофельные ньокки со свежим красным томатным соусом от Лори в магазине Fake Food Free
Жареные чипсы для пиццы с ежевикой, клубникой, базиликом и бри из Тайгана на полувыпеченном урожае
Торт Тай-Дай (и кексы тоже) от Sally’s Baking Addiction
Красно-белый и синий ягодный пирог от еды до собирания
Клубника в красном, белом и синем шоколаде от Барбары из Barbara Bakes
Печенье от 4 июля от Тессы в Handle the Heat
Красно-белое и синее печенье-сэндвич Funfetti от Maria at Two Peas and their Pod
Патриотические кексы с восхождения на гору Грайр
Витражное желе от Али в Gimme Some Oven
Павлова из Робин из Add a Pinch
Фруктовый салат, залитый белым вином от Laurie at Simply Scratch
Домашняя рок-конфета от Nikki в Seed at the Table
Спритцеры с красными, белыми и синими ванильными бобами (безалкогольные) от Shanna в Pineapple and Coconut
Красные, белые и синие яйца с приправой от Created by Diane
4 июля Свежие ягодные мелочи от Лори в Recipe Girl
Красно-белый и синий пироги S’more от Angie at Big Bear’s Wife
Смешанные ягодные кексы Streusel от Liren в Kitchen Confidante
Клубничный мохито от Кристен с девушкой из Айовы, съеденной
Пирог со сливочным сыром Summer Berry от Heather at Curly Girl Kitchen
Попкорн Тутти Фрутти от Марлы в Family Fresh Cooking
Клубнично-черничный пирог от 4 июля от Кэти в Dashing Dish
Красно-белый и синий салат от FoodieCrush
ИМЕЕТ ВЗГЛЯД 4 ИЮЛЯ!
Спасибо за чтение.
No related posts.

Вкусные и простые рецепты из баклажанов

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Простые рецепты из баклажанов – Блюда из баклажанов. Рецепты

Рецепты из синих баклажанов, что приготовить с синенькими баклажанами пошаговые рецепты с фото вкусных и простых блюд на Webspoon.ru

Готовим баклажаны вкусно: 25 проверенных рецептов

Холодные закуски

1. Рулетики из баклажанов по-грузински

2. Баклажаны по-корейски

3. Бабагануш

4. Баклажаны в пикантной лимонно-медовой заправке

5. Чипсы из баклажанов

Горячие закуски

6. Пикантная слоеная закуска из баклажанов

7. Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера

8. Лодочки из баклажанов, запеченных с помидорами и сыром

9. Лодочки из баклажанов с фаршем и сыром

10. Теплый салат с индейкой и хрустящими баклажанами в азиатском стиле

11. Баклажаны, запеченные с помидором и сыром

Вторые блюда

12. Радужная форель с помидорами и баклажанами

13. Овощное рагу с баклажанами и картофелем

14. Капоната

15. Баклажаны, запеченные с картофелем, сыром и чесноком

16. Куриные отбивные с баклажанами, помидорами и сыром в духовке

17. Мясная запеканка с баклажанами

Гарниры

18. Баклажаны, жаренные с яйцом и чесночком

19. Чечевица, тушенная с баклажанами

20. Домашние баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски

21. Баклажаны, обжаренные с яйцом, сметаной и чесночком

Заготовки

22. Заготовка из баклажанов с чесночком на зиму

23. Квашеные баклажаны по-одесски

Выпечка

24. Заливной овощной пирог с баклажанами

25. Баклажаны в тесте, запеченные в духовке

Баклажаны в духовке

Как приготовить вкусные запечённые баклажаны в духовке:

Готовим веер из баклажана в мультиварке:

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Баклажаны с помидорами запеченные с укропом

Баклажаны с овощами и сыром на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Баклажаны с овощами и сыром на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Как готовить баклажаны фаршированные овощами под сыром на сковороде

21 легкий рецепт для Weight Watchers — всего 7 WW Blue Points & Under

21 легкий рецепт для весонаблюдателей

РЕЦЕПТЫ ИЗ 0 ТОЧЕК

РЕЦЕПТЫ ИЗ 1 ТОЧКИ

РЕЦЕПТЫ НА 2 ТОЧКИ

3-ТОЧЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

РЕЦЕПТЫ НА 4 ТОЧКИ

РЕЦЕПТЫ ИЗ 5 ТОЧЕК

РЕЦЕПТЫ ИЗ 6 ТОЧЕК

РЕЦЕПТЫ ИЗ 7 ТОЧЕК

Pin 21 Рецепты ужинов для весонаблюдателей 7 пунктов и меньше на Pinterest

50 лучших красных, белых и синих рецептов на 4 июля | Патриотическая еда на 4 июля | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Красный, белый и синий хрустящий рис

Торт Фейерверк Bundt

Торт с флагом Ины

Фейерверк красный, белый и синий дайкири

Патриотическая ягодная мелочь

Красный, белый и синий чизкейк

Пироги с красной, белой и синей вишней

Чашки для красных, белых и синих фруктов

Шоколадно-малиновые бутерброды с мороженым