Самые простые рецепты тортов в домашних условиях: Рецепты тортов домашнего приготовления: 316 рецептов

Содержание

Торт дамский каприз - Простой рецепт в домашних условиях

Сегодня этот десерт можно с легкостью купить в магазине. Настоящие хозяюшки предпочитают выпекать торт дамский каприз в домашних условиях своими руками по проверенному рецепту, добавляя индивидуальные черты и создавая новые вариации. Ниже вы узнаете, как пошагово испечь торт дамский каприз и увидите рецепт с фото.

История торта

Торт Дамский Каприз изготавливается на основе медового теста и многим известен с советских времен. По способу приготовления он немногим отличается от медовика, рыжика или пчелки. Его можно разнообразить, используя разные добавки: торт Дамский каприз с маком и орехами, с шоколадом, с вареной сгущенкой или различными вариациями крема. Такие оригинальные рецепты появляются и приобретают популярность со временем, как результат экспериментов хозяек. Сегодня в интернете можно увидеть много разных фото домашнего торта дамский каприз.

В историю медовики вошли со времен правления Александра I, жена которого, Елизавета Алексеевна, не любила мед. Однажды новый кондитер, неосведомленный о ненависти супруги императора к мёду, приготовил медовый торт. Особый десерт настолько понравился императрице, что она велела наградить изобретательного повара. С тех пор торты на основе меда стали популярным угощением в России и других странах.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тесто для коржей нам понадобится:

  • яйцо крупное – 2 шт.,
  • мед жидкий – 2 ст.л.,
  • сахар – 1 ст.,
  • сода – 2 ч.л. без бугра,
  • сливочное масло – 70 гр.,
  • мука – 2 ст. (400 гр),
  • растительное масло для смазывания пергаментной бумаги.

Крем для сборки и промазывания коржей будем готовить из следующих ингредиентов:

  • молоко - 1 ст.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • сахар – ½ ст.,
  • мука - 1 ст.л. с горкой,
  • масло сливочное – 100 гр.
  • Кроме сваренного крема понадобится одна банка сгущенки. Можно обойтись и без нее, если увеличить количество продуктов для крема в два раза.

Будем выпекать торт Дамский каприз по следующему рецепту c фото.

Приготовление крема

  1. Сначала займемся варкой крема, так как ему нужно некоторое время охладиться и приобрести необходимую консистенцию. Подготовим все необходимые продукты.

    Прежде всего сварим крем, подготовим продукты

  2. В небольшую кастрюлю или миску вливаем молоко.

    Для крема в кастрюлю с толстым дном наливаем молоко

  3. К молоку добавляем сахар.

    Добавим в молоко сахарный песок

  4. Разбиваем яйцо.

    Кладем яйцо

  5. Всыпаем всю муку.

    Теперь пришло время всыпать в крем муку

  6. Все ингредиенты интенсивно перемешиваем. Можно воспользоваться венчиком.

    Хорошенько смешиваем все продукты для крема

  7. Ставим посуду с продуктами на минимальный огонь.

    Теперь кастрюлю с будущим кремом ставим на огонь

  8. Непрерывно помешиваем смесь и доводим до состояния закипания.

    Доводим крем до кипения все время помешивая

  9. Кремовая масса должна стать достаточно густой.

    Крем следует варить до загустения

  10. Опускаем кастрюльку в холодную воду. Меняем воду два раза, это позволит крему быстрее остыть.

    Кастрюлю с готовым кремом помещаем в холодную воду

  11. Кладем мягкое сливочное масло.

    В слегка охлажденный крем кладем сливочное масло

  12. Взбиваем венчиком или миксером.

    Взбиваем крем миксером

  13. По консистенции готовый крем должен быть однородным и иметь густоту сметаны. Убираем его в холодильник.

    Готовый крем должен получится сметанообразным. Теперь займемся тестом, а крем пока уберем в холодильник

    Приготовление коржей. Пока крем остывает, займемся тестом для коржей. 
  14. Подготовим все продукты, которые нам понадобятся.

    Подготовим продукты необходимые для теста

  15. В чашу отправляем 2/3 части всего сахара и разбиваем яйца.

    В миску помещаем 2/3 сахарного песка из рецепта и соединяем его с яйцом

  16. При помощи миксера на максимальной мощности взбиваем смесь так, чтобы сахарные крупинки полностью растворились.
    Если вы используете ручной венчик, то сначала взбейте в пену яйца, а затем маленькими порциями всыпьте сахар.

    Миксером взбиваем тесто до растворения сахара

  17. В другую миску положите кусочки масла и всыпьте оставшийся сахар. Поставьте посуду на водяную баню или используйте кастрюлю с толстым дном.

    В другую миску нарезаем кусочками масло и добавляем оставшийся сахарный песок, а затем помещаем на водяную баню

  18. Когда сахар растворится в растопленном масле, снимите посуду с плиты. Добавьте мёд.

    Как только сахар растворится, миску с маслом надо снять с огня и добавить в нее мед

  19. Всыпьте соду и перемешайте.

    Добавим соду

  20. Аккуратно соедините масляную смесь со взбитыми яйцами.

    Пришло время смешат теплую масляную заготовку с яйцами

  21. Верните посуду на водяную баню. Сразу всыпьте одну третью часть муки.

    Готовую смесь снова помещаем на водяную баню и добавляем треть муки

  22. Перемешайте и держите на огне.

    Хорошенько перемешиваем прямо на огне

  23. Через 30 секунд добавьте ещё один стакан муки.

    Минут через 30 добавим еще стаканчик муки

  24. Постоянно перемешивайте смесь и снимайте с огня только тогда, когда тесто начнет темнеть.

    Тесто следует помешивать все время варки до потемнения

  25. Остудите тесто и постепенно всыпьте остальную муку.

    Начинаем остужать тесто всыпая параллельно по немного оставшуюся муку

  26. Когда станет трудно замешивать тесто в чаше, переложите его на рабочую поверхность.

    Когда тесто загустеет, его следует переложить на рабочую поверхность и продолжать уже вручную

  27. Разминайте тесто руками, подсыпая по необходимости муку.

    Аккуратно разминаем тесто руками до эластичности, при необходимости подпыляя мукой

  28. У вас должна получиться эластичная тестяная масса, практически не липнущая к рукам.

    Готовое тесто не должно липнуть к рукам

  29. Дайте тесту отдохнуть несколько минут.

    Готовое тесто необходимо отложить на пару минут

  30. Разделите его на 8 частей.

    А теперь поделим тесто на 8 частей

  31. Из каждой сделайте шарик.

    Из каждого кусочка теста сформируем кружок

  32. Скалкой раскатайте шарик в круг, толщина которого 0,3-0,5 см.

    С помощью скалки преобразуем шарик в корж

  33. Противень закройте промасленным пергаментом. Переложите заготовку и отправьте в духовку.

    На противень выстилаем пергамент, смазываем его маслом и выкладываем сверху корж

  34. Корж выпекайте 3-4 минуты при 180 градусах.

    В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем корж примерно 4 минуты

  35. Раскатайте остальные шарики.

    Так же поступим с остальными коржиками

  36. Когда корж зарумянится, выньте его.

    Готовый корж вынем из духовки

  37. Снимите с бумаги и обрежьте по ровной окружности, используя крышку, тарелку или любую другую форму. Обрезки сохраните.

    Готовый корж следует обрезать по диаметру тарелки или крышки. Обрезки позднее понадобятся для обсыпки

  38. Готовые коржи сразу смазывайте кремом, чередуя со сгущёнкой.

    Готовые и остывшие коржи смажем кремом чередуя со сгущенным молоком

  39. Таким образом выпекайте и промазывайте все коржи.

    Именно так, чередуя, собираем весь торт

  40. Остатки от коржей измельчите в крошку.

    Обрезки коржей следует перетереть в крошку

  41. Хорошо смажьте последний корж и края торта.

    Смажем обильно последний корж и края торта

  42. Посыпьте торт крошкой, а также шоколадной стружкой, маком или толчеными орешками.

    Готовый торт посыпаем крошкой из коржей, тертым шоколадом и орешками

  43. Готовому изделию нужно хорошенько пропитаться.

    Перед подачей торту надо позволить пропитаться не менее 5 часов

  44. А теперь все к столу!

    Приятного аппетита

Польза блюда

Несмотря на содержание витаминов A, B, PP, C, D, E, а также других полезных веществ, эта сладость обладает минимальными полезными свойствами. Мёд, входящий в состав рецепта торта дамский каприз, оказывает противомикробное действие, благодаря бактерицидным свойствам. Углеводы и жиры быстро восстанавливают силы человеческого организма после различного рода нагрузок. Основное положительное качество любых сладких блюд это стимуляция работы мозга и улучшение внимательности.

Также сладости поднимают настроение и помогают снять стресс.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

На скорую руку на UP-NB.RU

Для бисквита взбивают яйца с сахаром. При этом яичная масса должна получиться достаточно объемной и белой. Затем постепенно добавляют муку и вмешивают ее лопаточкой. Тесто перекладывают в огнеупорную форму, которую желательно выстелить пекарской бумагой и смазать тонким слоем растительного масла. Торт выпекают в духовке при 180 градусах на протяжении 35 минут.

Для приготовления суфле желатин заливают горячим ананасовым сиропом, перемешивают. Сметану взбивают с сахарной пудрой. Затем добавляют кокосовую стружку. Постепенно вводят остывший желатин. Теперь нужно собирать торт. Остывший корж выкладывают в разъемную форму и пропитывают ананасовым сиропом. Выкладывают кусочки консервированного ананаса.

Торт должен настояться в холодильнике.

Для этого отводят, по крайней мере, 6 часов. По желанию верхушку и бока украшают кокосовой стружкой. Как можно понять, даже оригинальные домашние торты с ананасами и кокосовой стружкой можно легко и быстро приготовить благодаря рецепту с фото и пошаговым описанием. Начинающие хозяйки также могут приготовить ананасный торт суфле с кокосовой стружкой. Как украсить торт Домашний торт можно интересным образом украсить.

К тому же самые простые способы предполагают использование фруктов и ягод, шоколада, сметаны. Фрукты и ягоды Самое простое — это использование фруктов и ягод. Самое важное — это тонко нарезанные фрукты или мелкие ягоды выкладывать по поверхности торта. К тому же распорядок может предполагать создание хаотичных линий или разноцветных слоев.

Если пофантазировать и немного постараться, может получиться даже рисунок из фруктов и ягод. Шоколад Многие шоколадные и кофейные домашние торты предполагают использование шоколада для украшения.

К тому же рецепт с фото и пошаговым описанием позволяет понять, как можно приготовить красивый торт в домашних условиях с насыщенным вкусом шоколада или кофе: Шоколад можно использовать в виде глазури.

В этом случае торт должен быть полит шоколадной глазурью. Также можно создавать оригинальные шоколадные узоры. Рекомендуется растопить плитку шоколада. Затем кондитерским шприцом на пергаментной бумаге рисуют разные узоры. После того как шоколад застынет, нужно осторожно отделить пергаментную бумагу. В результате получится оригинальный узор.

Важно помнить о том, что шоколадные узоры могут легко поломаться, поэтому нужно быть очень осторожными. Шоколадная стружка — это самый простой способ использования шоколада.

Торт, который будет украшен шоколадной стружкой, выглядит аппетитно. При этом украсить торт можно очень быстро. Разные способы использования шоколада для украшения тортов заслуживают особого внимания, ведь они позволяют создать особенное лакомство.

Крем Классическое украшение предполагает использование крема. К тому же для тортов используют разные виды крема. Для украшения тортов чаще всего используют плотный и густой масляный крем, ведь он может порадовать своим равномерным расположением и безупречным вкусом. Легкий крем идеально подойдет даже для приготовления фруктовых бисквитных пирогов, которые считаются полезными и радуют простотой своего исполнения.

Рецепты домашних тортов с фото и пошаговым описанием — это только начало кондитерского пути. Желательно начинать с самых простых рецептов для приготовления тортов в домашних условиях, выбирать качественные ингредиенты и соблюдать их дозировку, набираться знаний и опыта. Только со временем можно готовить оригинальные торты даже по самым сложным рецептам и шокировать своих домочадцев.

Статью уже оценили 1 чел.

Просто и вкусно на веб-портале TOPSKATE.RU

Приготовление тортов в домашних условиях

Именно украшения глазурь, крем, шоколад, фрукты этих блюд помогают создать ощущение праздника. А как хочется побаловать себя кусочком любимого лакомства и в обычные дни! Надеюсь, что собранные здесь рецепты придутся вам по душе. Влажные, ароматные коржи с нежным сливочным кремом - идеальное сочетание. Пусть вас не пугает наличие моркови - она служит здесь больше натуральным подсластителем и ароматизатором, теряя свои вкусовые качества в процессе выпекания.

Она практически не ощущается в выпечке, поэтому даже самые нелюбители этого овоща могут побаловать себя вкусным кексом или нежным десертом. Именно такой десерт предлагаю сегодня приготовить. Тыквенный чизкейк — полезное лакомство, которое мало кого оставит равнодушным. Вкусный торт - это красивое дополнение к любому празднику, а приготовленный торт своими руками обязательно порадует ваших гостей.

Торт "Сникерс" по форме и составу напоминает всем известную шоколадку. Вместо нуги я сделала меренгу, карамель заменила на крем из сгущенного молока.

У каждой хозяйки найдется свой рецепт приготовления, и он имеет право на существование. Одно остается неизменным во всех рецептах - основу составляют множество коржей, пропитанных заварным кремом. Именно такое сочетание делает его неповторимо вкусным.

Я предлагаю испечь торт в домашних условиях по одному из рецептов. Эклеры с заварным кремом Опубликовано: Страной происхождения этого десерта принято считать Францию. Именно там появилось первое упоминание об этой выпечке. Со временем эклеры завоевали свою долю популярности в разных странах. Сегодня это блюдо может быть разной формы, с различными начинками - как сладкими, так и несладкими.

Торт на сковороде Опубликовано: Особенную незаменимость блюда оценят хозяйки, у которых нет возможности испечь торт в духовке.

На форумах в интернете он также заслужил немало теплых отзывов, что совсем не удивительно. Ведь в качестве основы служат коржи, приготовленные на сковороде, почти как блины.

Пирожное "Горка" отличается от торта по форме исполнения и структуре теста. Оно более нежное, рассыпчатое и подаваться может порционно. Каждое пирожное - это небольшая горочка, присыпанная белым снегом, которая напоминает нам о зимней поре. Это был один из первых тортов, которые я приготовила самостоятельно. После школы мы собирались с подружками дома и "творили".

Сейчас, конечно, таким тортом никого не удивишь, но он по-прежнему остается одним из любимых лакомств. Так как рецепт не новый и уже успел заслужить свою популярность, хочу всего лишь рассказать и показать, как готовлю его я. В основе торта - бисквитные коржи, смазанные заварным кремом и покрытые шоколадной глазурью. Этот десерт - истинное наслаждение для сладкоежек.

Могу сказать однозначно - домашний торт "Чародейка" гораздо вкуснее магазинного. Приготовить ее совсем не сложно. Самое кропотливое - это наломать печенье на мелкие кусочки и аккуратно завернуть в пекарскую бумагу. Процесс приготовления десерта занимает немного времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Свою популярность он приобрел уже давно и занял одно из первых мест среди известных тортов. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно, хотя и потребуется немало времени. Результат того стоит, уверена он не оставит вас равнодушными. Корзиночки с клубникой и заварным кремом Опубликовано: Конечно, для начинки подойдут любые сезонные ягоды. В моем рецепте использована клубника. Сладкий заварной крем отлично сочетается со слегка кислой ягодой.

Пирожные можно украсить листиками мяты - они добавят новые нотки во вкус. Конечно без блинов не обойтись. На этот раз побалуем себя блинным тортом с заварным кремом. Торт имеет нежную сладкую текстуру и напоминает пудинг как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам.

Думаю, что такой сладкий подарок не оставит равнодушным никого. Основа торта - бисквитные коржи, пропитанные фруктовым компотом. Крем похож на суфле с приятными фруктовыми нотками. Ну и украшение торта - здесь все зависит от вашей фантазии. Красиво будут смотреться виноград, клубника, малина и т. На этот раз - шоколадный десерт в похожем исполнении. Он состоит из двух основных частей - нежной начинки, напоминающей суфле, и основы из шоколадного печенья. Этот рецепт не оставит равнодушным истинных любителей шоколада.

Торты и пирожные рецепты в домашних условиях

Торты и пирожные рецепты в домашних условиях - Дом Десертов Back to the top Выпечка

4 яйца, 100 г масла, 1 ст воды, 180 г муки и 0,5 вареной сгущенки для самых вкусных в мире эклеров со сгущенкой

by Дом Десертов —  15 часов назад Выпечка

1 ст кипятка, 2 яйца, 1 ст молока, 350 г муки, 5 ст л какао и немного сахара для самого вксного в мире тортика с кремом на сгущенке

by Дом Десертов —  2 дня назад Выпечка

1 б сгущенки, 2 яйца, 1 ст муки, 500 г сметаны и немного ягод для самого вкусного в мире тортика на сгущенном молоке

by Дом Десертов —  2 дня назад Выпечка

1 яйцо, 550 г муки, 360 г сливочного масла и 1 ст сливок для самого вкусного в мире тортика «Наполеон» с кремом «Пломбир»

by Дом Десертов —  2 дня назад Выпечка

1 ст кефира, 1,5 ст муки, 1 яйцо, 1,5 ч л кофе, какао и сахар для самого вкусного в мире шоколадного тортика «5 копеек»

by Дом Десертов —  3 дня назад Кондитерские изделия

500 г печива, 500 г сметани, 1 ст цукру і кілька бананів для найсмачнішого в світі тортика з бананами

by Дом Десертов —  3 дня назад Выпечка

Торт со сгущенкой и сметаной

by Дом Десертов —  4 дня назад Выпечка

0,5 сметаны, 250 г муки, 2 яйца, сливочное масло и немного сахара для самого вкусного в мире тортика «Пломбир»

by Дом Десертов —  4 дня назад Выпечка

10 ст л воды, 1 ст муки, 4 яйца, сахар и какао для самого вкусного в мире тортика «Эскимо» со вкусом мороженого

by Дом Десертов —  6 дней назад Выпечка

1 ст молока, 1 яйцо, 3 ст л муки, какао и вареная сгущенка для самого вкусного в мире молочного тортика со сгущенкой

by Дом Десертов —  6 дней назад Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Домашние торты: 7 рецептов

Муравейник из печенья

Ингредиенты:

  • печенье — 500 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • мак — 2 ст. л.

Способ приготовления

Руками разламываем печенье на небольшие кусочки. Взбиваем миксером масло и сгущенку комнатной температуры. Продолжение рецепта — тут.


Медовик с заварным кремом

Ингредиенты:

  • мед — 2 ст. л.;
  • сахар — 2 стакана;
  • молоко — 1,5 стакана;
  • сода — 2 ч. л.;
  • сливочное масло — 400 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • мука — 3 стакана.

Читайте продолжение рецепта здесь.


Торт «Рыжик»

Ингредиенты:

  • мука — 500 г;
  • сахар — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • мед — 100 г;
  • сливочное масло — 300 г;
  • сода — 2 ч. л.;
  • сгущенное молоко — 400 г.

Как приготовить торт «Рыжик» смотрите тут.


Сметанный торт с печеньем и бананом

Ингредиенты:

  • печенье — 340 г;
  • банан — 3 шт. ;
  • сметана — 400 г;
  • желатин — 25 г;
  • сахар — 150 г;
  • ванилин — 0,5 г.

Способ приготовления

В кипятке растворяем желатин. Ломаем печенье на кусочки, бананы нарезаем. Разъемную форму для торт застилаем пищевой пленкой. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.


Торт Спартак

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 100 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • какао – 225 г;
  • мука – 1 кг;
  • сахар – 550 г;
  • сметана – 600 мл;
  • йогурт – 100 мл;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • кофе молотый – 7 г;
  • сок апельсина – 50 мл;
  • ром – 20 мл;
  • сливки – 100 мл.

Читайте здесь, как приготовить торт Сапартак.


Торт со сгущенкой

Ингредиенты:

  • печенье — 500 г;
  • изюм — 100 г;
  • грецкие орехи — 1 стакан;
  • какао-порошок — 10 г;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • сгущенное молоко — 1 банка.

Способ приготовления

Смешиваем в кастрюле сметану, сахар и какао. Ставим кастрюлю на огонь и варим крем, постоянно помешивая примерно 3-4 минуты, чтобы он хорошо разогрелся, но не закипел. Продолжение рецепта читайте по ссылке.


Пражский торт

Ингредиенты:

  • сахар — 1 стакан;
  • яйца — 3 шт.;
  • сметана — 1 стакан;
  • мука — 1,5 стакана;
  • сгущенное молоко — 0,5 банки;
  • какао — 2 ст. л. ;
  • сливочное масло — 150 г;
  • коньяк для пропитки — 50 мл.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 С. Разотрите яйца с сахаром, пока масса не станет пышной и светлой. Добавьте сметану, сгущенное молоко и хорошо взбейте. Постепенно всыпьте муку, какао и соду. Все хорошо перемешайте. Разделите тесто на 4 части. Испеченные коржи должны получится в диаметре 24 см. Каждый корж выпекается до 20 минут. Продолжение рецепта читайте тут.

Торты и пирожные | Домашние рецепты хорошего настроения | Страница

Так сложилось, что торты и пирожные в нашем понимании символизируют праздники, торжества и другие значимые события. Именно украшения (глазурь, крем, шоколад, фрукты) этих блюд помогают создать ощущение праздника. А как хочется побаловать себя кусочком любимого лакомства и в обычные дни! Надеюсь, что собранные здесь рецепты придутся вам по душе.

Опубликовано: 26/11/2016 | Комментарии: 13

Морковный торт - это настоящий праздник для сладкоежек. Влажные, ароматные коржи с нежным сливочным кремом - идеальное сочетание. Пусть вас не пугает наличие моркови - она служит здесь больше натуральным подсластителем и ароматизатором, теряя свои вкусовые качества в процессе выпекания.

Опубликовано: 08/10/2016 | Комментарии: 19

Продолжаю серию рецептов с королевой осени – тыквой. Она практически не ощущается в выпечке, поэтому даже самые нелюбители этого овоща могут побаловать себя вкусным кексом или нежным десертом. Именно такой десерт предлагаю сегодня приготовить. Тыквенный чизкейк – полезное лакомство, которое мало кого оставит равнодушным.

Опубликовано: 16/12/2015 | Комментарии: 13

Сложно представить себе праздничный стол без сладкого десерта. Вкусный торт - это красивое дополнение к любому празднику, а приготовленный торт своими руками обязательно порадует ваших гостей. Торт "Сникерс" по форме и составу напоминает всем известную шоколадку. Вместо нуги я сделала меренгу, карамель заменила на крем из сгущенного молока.

Опубликовано: 11/01/2015 | Комментарии: 35

Торт "Наполеон" - один из самых вкусных и популярных в мире. У каждой хозяйки найдется свой рецепт приготовления, и он имеет право на существование. Одно остается неизменным во всех рецептах - основу составляют множество коржей, пропитанных заварным кремом. Именно такое сочетание делает его неповторимо вкусным. Я предлагаю испечь торт в домашних условиях по одному из рецептов.

Опубликовано: 14/12/2014 | Комментарии: 34

Эклеры - одно из любимых лакомств как взрослых, так и детей по всему миру. Страной происхождения этого десерта принято считать Францию. Именно там появилось первое упоминание об этой выпечке. Со временем эклеры завоевали свою долю популярности в разных странах. Сегодня это блюдо может быть разной формы, с различными начинками - как сладкими, так и несладкими.

Опубликовано: 14/02/2014 | Комментарии: 21

Рецепт торта на сковороде подкупает своей простотой, а главное временем, затраченным на приготовление. Особенную незаменимость блюда оценят хозяйки, у которых нет возможности испечь торт в духовке. На форумах в интернете он также заслужил немало теплых отзывов, что совсем не удивительно. Ведь в качестве основы служат коржи, приготовленные на сковороде, почти как блины.

Опубликовано: 30/12/2013 | Комментарии: 0

РЭто пирожное похоже на торт "Муравьиная горка", который уже есть на страницах сайта. Пирожное "Горка" отличается от торта по форме исполнения и структуре теста. Оно более нежное, рассыпчатое и подаваться может порционно. Каждое пирожное - это небольшая горочка, присыпанная белым снегом, которая напоминает нам о зимней поре.

Опубликовано: 28/10/2013 | Комментарии: 34

Рецепт торта "Зебра" всем хорошо знаком, так как в прежние времена его готовили многие. Это был один из первых тортов, которые я приготовила самостоятельно. После школы мы собирались с подружками дома и "творили". "Зебра" казалась верхом кулинарного мастерства. Сейчас, конечно, таким тортом никого не удивишь, но он по-прежнему остается одним из любимых лакомств.

Опубликовано: 01/03/2013 | Комментарии: 58

Я не смогла пройти мимо рецепта этого торта. Так как рецепт не новый и уже успел заслужить свою популярность, хочу всего лишь рассказать и показать, как готовлю его я. В основе торта - бисквитные коржи, смазанные заварным кремом и покрытые шоколадной глазурью. Этот десерт - истинное наслаждение для сладкоежек. Могу сказать однозначно - домашний торт "Чародейка" гораздо вкуснее магазинного.

Опубликовано: 02/12/2012 | Комментарии: 13

Шоколадная колбаса из печенья - это необычайно нежное песочное лакомство со вкусом шоколада. Приготовить ее совсем не сложно. Самое кропотливое - это наломать печенье на мелкие кусочки и аккуратно завернуть в пекарскую бумагу. Процесс приготовления десерта занимает немного времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Опубликовано: 17/08/2012 | Комментарии: 37

Торт "Панчо" - вкусный и нежный десерт на основе бисквитных коржей, сметанного крема с добавлением кусочков фруктов. Свою популярность он приобрел уже давно и занял одно из первых мест среди известных тортов. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно, хотя и потребуется немало времени. Результат того стоит, уверена он не оставит вас равнодушными.

Опубликовано: 12/06/2012 | Комментарии: 12

Легкий вариант летней выпечки. Конечно, для начинки подойдут любые сезонные ягоды. В моем рецепте использована клубника. Сладкий заварной крем отлично сочетается со слегка кислой ягодой. Пирожные можно украсить листиками мяты - они добавят новые нотки во вкус.

Опубликовано: 25/02/2012 | Комментарии: 0

Масленичная неделя - это время самых вкусных угощений перед Великим постом. Конечно без блинов не обойтись. На этот раз побалуем себя блинным тортом с заварным кремом. Торт имеет нежную сладкую текстуру и напоминает пудинг как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам.

Опубликовано: 01/02/2012 | Комментарии: 37

Торт в виде сердца - еще одна идея валентинки на День Святого Валентина. Думаю, что такой сладкий подарок не оставит равнодушным никого. Основа торта - бисквитные коржи, пропитанные фруктовым компотом. Крем похож на суфле с приятными фруктовыми нотками. Ну и украшение торта - здесь все зависит от вашей фантазии. Красиво будут смотреться виноград, клубника, малина и т.д.

Опубликовано: 26/11/2011 | Комментарии: 33

Рецепт классического Чизкейка я уже выкладывала некоторое время назад. На этот раз - шоколадный десерт в похожем исполнении. Он состоит из двух основных частей - нежной начинки, напоминающей суфле, и основы из шоколадного печенья. Этот рецепт не оставит равнодушным истинных любителей шоколада.

Страницы

Рецепты тортов пошагово с фото и видео в домашних условиях


Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях

Угостить своих ближних или гостей вкусным домашним тортом является мечтой каждой хозяйки. А если торт сделан своими руками и еще и изумительно вкусный – это просто сказка. Несложность в приготовлении, быстрота и недорогие продукты сделают этот десерт вашим любимым и неповторимым. Очень удачно в этом рецепте сочетание нежных молочных коржей со сметанным кремом. Пробуйте, у вас получится!

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 1.5 ст.
  • Пастеризованное молоко – 280 мл.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Какао-порошок – 4 ст. л. без горки.
  • Сахар – 1 ст.
  • Масло сливочное – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Пищевая сода – 1.5 ч. л.
  • Столовый уксус 6% – 1 ст. л.
  • Сахар ванильный – 2 ч. л.

Для крема:

  • Свежая сметана жирностью 30% – 500 мл.
  • Сахар – 1 ст.
  • Порошок –какао – 2 ст. л. (не обязательно)
  • Сахар ванильный – 2 ст. л.

Для глазури (по желанию):

  • Какао порошок – 4 ст. л.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Сливочное масло – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую миску всыпаем сухие продукты согласно рецепту: муку, какао, соль, сахар, ванильный сахар, соду. Включаем для разогрева духовку. Смазываем противень или форму для выпечки.
  2. Добавляем в приготовленную смесь немного разогретое в микроволновке сливочное масло, растительное масло, яйца и молоко. Некоторые предпочитают использовать оливковое масло, но особой разницы нет.
  3. Взбиваем тесто миксером. Тесто получается жидкое и достаточно однородное.
  4. Теперь вливаем уксус и еще раз включаем миксер. К этому времени духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Форму для запекания надо застелить пергаментной бумагой, чтобы коржи не прилипли к стенкам.
  5. Тесто наливаем в форму. Заполняем только на половину высоты формы, так как оно в 2 раза подходит. После добавления уксуса сразу начинается гашение его содой и тесто необходимо отправлять в духовку, иначе не подойдет. Не тормозим.
  6. Отправляем форму с тестом в духовку на 50–60 минут.
  7. Корж начинает быстро увеличиваться и на нем появляется бугорок. Это нормально. Духовку 20 минут открывать не рекомендуется, так как при этом снижается температура на 5 градусов и тесто может осесть.
  8. Готовность теста желательно проверить сухой деревянной спичкой или шпажкой. Хозяйки знают, как это делается.
  9. Испеченный корж достаем из духовки и даем немного времени для остывания. Из формы корж вынимается легко. С коржа снимаем бумагу. Кладем корж дном вниз на большую плоскую тарелку или решетку. Через 2–3часа корж остынет. Длинным острым ножом режем его на 3 коржа.
  10. Верхний бугорок аккуратно срезаем и крошим для посыпки.
  11. Сейчас готовим сметанный крем. В крем можно добавить 1 ст. л. желатина. Будет вкуснее. Но это по желанию хозяйки.
  12. Охлажденную в холодильнике сметану наливаем в глубокую посуду. Добавляем к ней сахар. Миксером все взбиваем на максимальной скорости.
  13. По вкусу модно налить в крем 2 ст. л. коньяка и добавить ванильного сахара.
  14. В этом рецепте добавляем в крем какао. Так как торт у нас шоколадный, то и крем должен быть шоколадный. Если крем не загустел, добавим желатина 1 ст. л. Со сбиванием крема не перестараться – будет масло.
  15. Кремом равномерно смазываем коржи, складываем их. Оставшимся кремом смазываем бока торта.
  16. Теперь готовим глазурь. Для этого на небольшом огне нагреваем сливочное масло с молоком. Сыплем туда же какао и сахар и ждем момента закипания. Даем глазури немного остыть, затем поливаем на торт.
  17. Украшаем торт сверху разноцветными конфетти или фруктами, посыпаем крошками от коржа или тертыми вафлями.

Торт ставим в холодильник. Теперь можно угощаться. Вкусно!

Творожный торт на сковороде

Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

• 280 гр. пшеничной муки • 250 гр. творога • Яйцо • 120 гр. сахара • Чайная ложка разрыхлителя Для приготовления крема понадобятся следующие ингредиенты: • 500 мл. молока • Яйцо • 120 гр. сахара • 2 столовые ложки муки • 200 гр. сливочного масла • Щепотка ванилина

Чтобы приготовить крем, необходимо взять глубокую чашку или кастрюлю и смешать муку, сахар и щепотку ванилинах. Добавьте в смесь яйцо. Влейте 100 мл. молока и хорошенько перемешайте, до получения однородной консистенции. Теперь долейте остатки молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Поставьте полученную смесь на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Как только крем закипит, уберите его с огня и дайте полностью остыть. После этого добавьте сливочное масло и хорошо взбейте. У вас должна получиться однородная и нежная консистенция. Коржами можно заняться пока остывает крем. В глубокой тарелке смешайте яйцо и сахар. Смешивать можно в ручную, а можно воспользоваться миксером. При использовании последнего, тесто получится более однородным и нежным. Когда процесс взбивания подойдет к концу – добавляйте творог и ещё раз взбейте. Если хотите, то творог можно перетереть его через сито. В несколько этапов введите муку. Должно получиться густое однородное тесто. Возможно муки нужно будет не много подбавить. Получившееся тесто разделите на восемь одинаковых частей. Раскатайте корж и с помощью тарелки нужного диаметра, вырежьте круг. На разогретой сухой сковороде обжарьте корж с обеих сторон до золотистого цвета. На это уйдёт около минуты. По этой технологии обжариваем и оставшиеся семь коржей.

Из остатков-обрезков текста формируется ещё пару коржей, которые в дальнейшем так же обжариваются и после остывания перемалываются в блендере. Коржи выкладываются на тарелку и каждый промазывается кремом. Крема требуется примерно по две столовые ложки на корд. Верхний корж и бока также смазываются. Готовый корж посыпается крошкой и убирается в холодильник на 4 часа.

Домашний медовый торт

Сладкоежкам посвящается. Немножко из истории. Медовик – истинно русское блюдо. Он появился со времен правления Александра I. Его супруга Елизавета не признавала мед продуктом. На кухне императора на мед был запрет. Молодой повар, не зная этого, приготовил торт по рецепту своего деда. Императрице блюдо понравилось. Она была очень удивлена, что торт приготовлен из меда. Повар получил награду. С тех пор блюдо стало входить в меню на всех пирах.

Торт приобрел популярность, распространялся, покорил многих и стал любимым десертом для многих семей. Повторим опыт предков.

Ингредиенты:

Для теста на 7 коржей:

  • Свежее молоко – 3 ст. л.
  • Мёд – 7 ст. л.
  • Сливочное масло или маргарин – 150 г.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Питьевая сода – 1 ч. л.
  • Свежие яйца – 2 шт.
  • Пшеничная мука – 4 ст.
  • Соль – 1 щепотка.

Для крема:

  • Свежая сметана – 1 кг.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

  1. Берем глубокую емкость, наливаем молоко, добавляем мед, сыплем сахар и соль. Все варим 2 минуты до потемнения массы.
  2. Масло или маргарин растапливаем в этой массе и добавляем пищевую соду. Ставим на сильный огонь и миксером или венчиком взбиваем. Смесь должна стать белой и пениться. Держим ее на огне еще 2 минуты.
  3. Массу активно мешаем до появления карамельных прожилок. Затем огонь выключаем и мешаем содержимое емкости 5 минут, пока не станет рыже-золотистого цвета.
  4. Охлаждаем смесь, вбиваем в нее яйца и сыплем муку. Ложкой, а затем рукой вымешиваем тесто. Оно по текстуре должно быть как пельменное, только более нежное.
  5. Укрываем тесто пакетом или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут отдохнуть.
  6. После этого разделяем тесто на 6–8 одинаковых колобков. На столе, присыпав его мукой, коржи скалкой раскатываем. Надо наколоть по краям коржи вилкой, чтобы не образовались пузыри.
  7. Коржи выпекаем по 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячие коржи надо по краям ровненько обрезать, а обрезки покрошить и дальше использовать для посыпки.
  8. Остывшие коржи стали очень хрупкими.
  9. Теперь готовим крем.
  10. Сметану берем охлажденную и с жирностью не менее 20 %, потому что крем может быть слишком жидким.
  11. Сметану смешиваем с сахаром и ванилью и взбиваем миксером или венчиком.
  12. Коржи обильно смазываем кремом, чтобы хорошо пропитались, и складываем в торт.
  13. Бока торта так же смазываем оставшимся кремом. Обрезанные кусочки мелко крошим и посыпаем ими торт.
  14. Теперь торт украшаем по вкусу: измельченными орехами, тертым шоколадом, изюмом, цукатами.
  15. Ставим торт в холодильник.

Рецепт несложный. Если готовить с душой – получится отлично. Приятного аппетита!

Простой рецепт домашнего торта из печенья с творогом и изюмом

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: • 500 гр. печенья «Юбилейное» или «Топленое молоко» • 450 гр. творога • 150 гр. сливочного масла • 250 гр. сахарного песка • 50 гр. светлого изюма без косточек • 2 столовые ложки какао-порошка • 50 гр. грецких орехов (На самом деле можно взять любые) • 250 мл. молока

Используя блендер, смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до образования однородной густой смеси и, продолжая смешивание, начинайте добавлять понемногу творог. Получившийся крем разделите на две равные части. В одну часть добавьте просеянное какао и хорошо перемешайте. Следите чтобы не осталось комочков. Во вторую часть добавьте пропаренный изюм и перемешайте. Для этого изюм нужно тщательно перебрать и помыть, затем минут на 10 залить кипятком. После слить воду и просушить бумажным полотенцем. Для придания торту нужной формы, лучше взять большую плоскую тарелку. Каждое печенье макается в стакан с молоком и выкладывается одним слоем на дно тарелки. Кстати, сама тарелка может иметь любую форму. Поверх печенья выкладывается слой крема с какао. Аккуратно выровняйте крем по всей площади, особенно по краям. Следом положите ещё слой печенья смоченного в молоке. Затем слой крема с изюмом и так же аккуратно разровняйте крем. И так слой за слоем. С помощью кухонной лопатки нанесите крем и на боковые стороны торта, чтобы он выглядел красиво. Не стоит смачивать печенье слишком долго, так как оно может размокнуть и потерять форму. Верхний слой украшается орехами. Для этого их можно измельчиться в блендере, порубить ножом или потолочь скалкой. Кроме орехов, верхний слой можно украсить тертым шоколадом. Поставьте торт в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался и его можно было подавать к столу.

Простой классический торт «Сметанник»

Рецептов сметанников немало. Его любят не только за нежный вкус, но и за несложность приготовления. Получить различный вкус можно добавляя в тесто чернослив, курагу, орехи, мак, изюм, шоколад. Прослойку чаще всего делают из заварного крема, но хорошо подходит и творожный в сочетании с желатином.

Интересно, что этот десерт высоко оценен и прижился в Европе. Там называют его «русской едой».

Ингредиенты:

Для коржа:

  • Свежая сметана –1,5 ст. (стакан обычный – 200 г.).
  • Сахар – 1 ст.
  • Пшеничная мука – 1,5 ст. л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Пищевая сода, гашеная уксусом, – 1.5 ч. л.
  • Изюм, орехи грецкие, мак – по 1.2 ст.

Для заварного крема:

  • Молоко – 1 ст.
  • Пшеничная мука – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 180–200 гр.
  • Сахар – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Готовить торт начинаем с приготовления крема. Крем может быть любым, но заварной считается классическим для сметанника.
  2. В небольшой кастрюле кипятим 0.5 ст. молока. В оставшееся молоко всыпаем муку и тщательно размешиваем. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в горячее молоко, и, непрерывно помешивая, доводим до густой консистенции. Этого крема будет достаточно для коржей и украшения торта.
  3. Крем оставляем для остывания. В это время миксером или венчиком взбиваем сахар с маслом, добавляем это в молочную смесь и взбиваем еще раз. Крем должен получиться не жидким.
  4. Теперь готовим коржи. Их надо 3 штуки. Учитывая различные добавки, тесто для каждого коржа замешивается отдельно.
  5. Для одного коржа нужно смешать муку, 0,5 ст. сахара, сметану, одно яйцо и добавить соду, гашеную уксусом.
  6. По вкусу в каждый корж кладем различные добавки. Например, в первый корж – грецкие орехи, во второй – мак, в третий – курагу, чернослив или изюм. Комбинации добавок различны.
  7. Коржи выпекаем каждый отдельно. Температура выпекания – 170–180 градусом. Время выпечки – 25–40 минут. Форму предварительно надо смазать маслом. Коржи на готовность проверяем деревянной палочкой.
  8. Коржи оставляем для остывания, ровно обрезаем края, смазываем кремом, затем складываем в торт.
  9. Под руководством собственной фантазии украшаем торт.
  10. Торт должен постоять 2–4 часа при комнатной температуре, чтобы хорошо пропитался. Потом ставим его в холодильник.

Этот торт можно сделать не только как десерт, но и как закуску. Для этого коржи перекладываем начинкой из грибов, мяса или рыбы. Получается вкусно. Торт готов.

Торт Мышки в сыре

Новогодние праздники редко обходятся без десерта. Сладкое угощение, завершающее застолье, должно быть не только вкусным, но и привлекательным, эффектным, чтобы даже после всего обилия представленных блюд оставалось желание отведать соблазнительное лакомство. В идеале если сладость еще и будет тематически созвучна наступающему году Крысы. Есть вариант, удовлетворяющий всем требованиям и вызывающий море восторга за праздничным столом — торт Мышки в сыре. Собираем наш десерт в форме сырной головки, приготовить по рецепту
Категория: На Новый год, Торты

Торт «Бисквитное чудо»

Это рецепт бисквитного торта, быстрого, вкусного и легкого. Бананы и сметанный крем придают ему необычайную нежность. Любую хозяйку этот тортик «спасет» за 30 минут.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 4шт.
  • Пшеничная мука – 120 г.
  • Сахар – 120 г + сахар для крема.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Какао-порошок – 1.5 ст. л.
  • Крупные бананы – 3шт.
  • Сметана (жирность не менее 20 %) – 1 большая баночка.

Процесс приготовления:

  1. Готовим бисквитное тесто. Берем большую миску или другую емкость и разбиваем в нее 4 яйца. Миксером их взбиваем до белого цвета и пены.
  2. Сыплем туда сахар и ваниль и еще раз взбиваем.
  3. Добавляем в смесь муку с разрыхлителем и вилкой тщательно перемешиваем.
  4. Затем добавляем в смесь какао и перемешиваем до однородной консистенции, как густая сметана.
  5. Берем любую форму для выпекания бисквита, застилаем ее пергаментной бумагой и немножко смазываем маслом. Тесто выливаем в форму.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее форму с тестом. Время выпечки – 20–25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или сухим ножом.
  7. Теперь готовим крем. В чистую емкость кладем сметану, сыплем сахар и взбиваем миксером на средней скорости до растворения сахара.
  8. Сейчас время формировать торт из готовых компонентов. Нужно испеченный бисквит разрезать на 4 коржа. Это легко делается длинным острым ножом или прочной ниткой.
  9. Теперь берем первый корж, кладем его на большую плоскую тарелку и обильно смазываем кремом. Крема жалеть не надо, ведь от его количества зависит степень пропитки коржа.
  10. Кружочками нарезаем банан и кладем на крем. Еще немного добавляем крема и кладем второй корж. Так складываем все коржи. Последний верхний корж смазываем кремом. Сверху торт можно украсить, чем подскажет фантазия.

Вкусный торт получился. Приятного аппетита!

Простой торт с орехами из печенья

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: • 1 банка сгущённого молока • 500 гр. печенья • 1 стакан орехов. Орехи выбираются исходя из личных предпочтений • Какао-порошок по вкусу

Печенье помещается в полиэтиленовый пакет и измельчается. Для этого можно использовать скалку. Получившееся масса пересыпается в глубокую миску, туда же добавляется какао, измельчённые орехи и сгущённое молоко. Все перемешивается до однородной консистенции и выкладывается в застеленную фольгой форму, выравнивается и убирается в холодильник на один час. Сверху, желательно, тоже прикрыть фольгой.

Простой рецепт бисквита

После работы нет сил готовить сложные блюда для сладкоежек. Если дома найдется сахар, мука, кефир и 3 яйца, можно быстро испечь домашний бисквит на кефире. В данном рецепте для крема используют сметану, можно ее заменить сгущенкой или помадкой.

Воздушный бисквит с фруктами, придется по душе детворе. Такой тортик можно приготовить и к вечернему чаепитию, и к детскому празднику.

Состав:

  • 300 гр. муки;
  • 3 свежих яйца;
  • 4 гр. соды;
  • Ванилин;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан кефира;

Крем:

  • 1 стакан сахара;
  • Ванилин;
  • Фрукты;
  • 0,5 кг сметаны.

А вы знаете самый простой рецепт кутабы с зеленью и сыром?

Все о пользе и вреде куриной печени для человека в нашей статье.

Не каждая хозяйка знает как готовить бигус из свежей капусты, мы раскрываем секреты на https://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/bigus-iz-svezhej-kapusty.html

Рецепт приготовления:

  1. Взять три сырых яйца, разделить белок и желток. Затем белки взбить до появления крепкой пены, в процессе добавлять сахар. Снова взбивать, пока растворятся все крупинки сахара. Теперь постепенно добавлять желтки, опять взбить. Залить в массу кефир;
  2. Просеянную муку с ванилином и содой соединить с взбитой яично-кефирной массой, аккуратно помешать. По консистенции тесто получается, как домашняя сметана;
  3. В промасленную форму выложить массу. Выпекать торт в духовке при 180-190°C. Через 45 минут выпечку проткнуть лучиной, если она сухая – ее можно вытаскивать;
  4. Когда бисквит остынет, его следует разрезать вдоль. Взбить сметану, сахар, промазать два коржа, в середину положить любые измельченные фрукты, какие найдутся дома (клубнику, бананы, груша и др.).

Вафельно-сливочный десерт

Чтобы приготовить невероятно вкусный десерт, совсем необязательно тратить много времени у плиты. И вафельно-сливочный десерт – отличное тому доказательство!

tasteofhome.com

Вам понадобятся: 2 ст.л. кондитерского сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 225 г шоколадных бельгийских вафель, шоколадная стружка (по желанию).

Приготовление. В глубокой миске взбейте сливки до мягких пиков. Добавьте сахар и ваниль, после чего взбейте смесь до твердых пиков. Чайной ложкой выложите сливочную смесь на вафли. Сложите вафли в невысокие стопочки и переверните их. Возьмите большое сервировочное блюдо и уложите на него вафли плотно друг к другу, чтобы в результате получился вытянутый прямоугольный торт. Покройте десерт оставшимися взбитыми сливками и украсьте шоколадной стружкой. Перед подачей торт должен настояться в холодильнике не менее 4-6 часов.

Тортик творожный (без выпечки)


Нежный творожный десерт, не требующий выпечки, приготовление займет 10 мин. В этот тортик можно добавлять различные фрукты или арахис. Приведенный рецепт – это тортик для двоих. Если увеличить количество печенья, получится большой торт. Несложный рецепт доступен даже ребенку.

Состав:

  • 16 шт. печенья;
  • 1 шоколадный батончик;
  • 200 гр. творога нежирного;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 стакан сметаны.

Приготовление:

  1. Выложить в посуду творог, сметану, сахар. Взбить массу блендером до густоты, чтобы не было творожных комочков. На блюдо положить четыре печенька, так, чтобы они прикасались одно с другим;
  2. Промазать печенья творожным кремом. Далее опять положить 4 печенюшки, распределить по ним крем. Слоя повторять, пока не закончится печенье. Обязательно следует промазать кремом бока тортика;
  3. Сверху торт присыпать тертым шоколадным батончиком. Оставить пропитываться на 2 часа.

Если нужно быстро приготовить десерт, печенье можно слегка размочить в молоке, тогда торт не требует пропитки.

Посмотрите как просто приготовить сметанник:

Бабушкины советы

  • Воздушную выпечку лучше разрезать горячим ножом, тогда не будет крошек;
  • Если выпечка на противне прилипла, следует провести под ней крепкую нить;
  • Обязательно нужно соблюдать пропорцию сахара для теста, его недостаток не даст выпечке румяного оттенка, а излишек – оставит тесто сыроватым;
  • Нельзя к взбитым белкам добавлять остальные продукты, наоборот, необходимо добавлять осторожно пену к ингредиентам;
  • Если пересолить тесто, оно станет жидким.

Любое торжество не обходится без торта. Но праздники бывают не так уж часто, а душа требует сладенького. Стоять целый день у плиты – не очень заманчивая перспектива, а купить сладкий десерт в магазине – неинтересно. На выручку придут предложенные рецепты простых домашних тортиков.

Рецепт торта Twix без выпечки | Quick Desserts

Автор: Июнь / Опубликован: / Обновлено: /

Одна из моих целей в новом году - дать себе больше благодати. Вы можете спросить себя, какое отношение это имеет к торту No Bake Twix? Ответ… все! Я объясню более подробно позже. Настолько быстрые десерты, что этот торт без выпечки Twix будет в самом верху моего списка.Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, почему это самый простой рецепт на моем сайте!

Не знаю, почему я так сильно на себя давлю, но когда меня просят принести еду на какое-либо мероприятие, я сразу нервничаю. Большинству из вас это может показаться самой простой задачей в мире {в конце концов, я кулинарный учитель и блогер по еде}. Проблема в том, что я чувствую давление, чтобы принести идеальный предмет.

Анализирую и заново анализирую, какой рецепт не только подошел бы мероприятию, но и был бы зрелищным.Это сводит мою Дарб с ума. Итак, я открываю новую страницу. Лучше всего просто, и я не собираюсь думать об этом дольше 10 минут.

Грейс… и этот торт «Без выпечки Twix» в ходу, анализ уже нет. Это серьезно, так просто! Не могу дождаться, чтобы показать тебе.

Спасибо, что заглянули! Это сообщение No Bake Twix Cake содержит партнерские ссылки. Я получаю небольшую компенсацию, если вы решите покупать по моим ссылкам (например, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках).Я даю ссылки только на те продукты, которые знаю и люблю!

Использование замороженного пирога в качестве основы для торта Twix

Одна из причин, по которой этот пирог такой простой, заключается в том, что мы используем замороженный пирог в фунтах. Вы можете найти их рядом с замороженными пирогами в местном продуктовом магазине. Они поставляются в фольге.

Вы также можете использовать один из свежих продуктов в пекарне вашего продуктового магазина.

Чтобы приготовить торт «Твикс без выпечки», снимите противень с фольгой и выложите его на тарелку.Этот торт станет «печеньем» в вашем гигантском баре Twix. НЯМ!

Как растопить кусочки карамели в микроволновой печи

Следующий слой - карамель! Мне нравится использовать кусочки карамели (потому что они быстро тают), которые вы можете найти в отделе выпечки продуктового магазина, но вы также можете использовать отдельные карамели.

Положите кусочки карамели в миску, подходящую для микроволновой печи, и добавьте жирные сливки. Готовьте в микроволновой печи с шагом 30 минут, пока карамель полностью не растает и не станет однородной.

Возьмите ложку и вылейте ее поверх своего пирога. Некоторые из них будут выходить за края, но постарайтесь, чтобы верх торта оставался толстым.

Возможно, вам понадобится использовать лопатку со смещением, чтобы выровнять ее.

Как приготовить ганаш из молочного шоколада в микроволновой печи

Для приготовления ганаша из молочного шоколада положите чипсы из молочного шоколада и жирные сливки в мерную чашку {или миску}, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи с шагом 30 секунд, пока чипсы из молочного шоколада полностью не растают и не станут однородными.

Мне нравится использовать небольшой венчик, чтобы полностью смешать шоколад и сливки.

Посмотрите на это! Шоколадное добра!

Затем налейте небесный ганаш поверх карамельного слоя. Пусть он пройдет по краям торта и покроет всю верхнюю часть.

Я люблю ганаш, потому что он оставляет такое красивое и красивое покрытие.

Дайте пирогу застыть хотя бы на один час (я предпочитаю хранить его в холодильнике), прежде чем разрезать великолепный ломтик.

Посмотрите на эти слои !! Если вам повезет, вы можете получить кусок, но я не могу гарантировать, что он не будет съеден, как только вы подарите его своим друзьям и семье.

Вы не любите десерты без выпечки? Попробуйте эти рецепты…

Торт Twix без выпечки

Самый простой десерт на моем сайте, этот торт без выпечки Twix - фаворит публики. Мне особенно нравится, что он может быть готов к работе так быстро. Шоколад и карамель - идеальное сочетание.

Время охлаждения 1 час Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • 1 16 унций. размороженный пирог с фунтом {я предпочитаю замороженный вариант, но вы можете использовать свежее из пекарни}
Слой карамели
  • 1 стакан кусочков карамели {или отдельные карамели}
  • 2 столовые ложки жирных сливок для взбивания
Слой шоколада
  • 1 стакан молочного шоколада
  • 1/2 стакана жирных сливок

Инструкции

  1. Начните с удаления размороженного замороженного пирога из фольги и помещения его на сервировочную тарелку.

Слой карамели
  1. Смешайте кусочки карамели и жирные сливки в миске, подходящей для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи с шагом 30 секунд, пока карамель полностью не растает и не станет однородной. Вылейте карамель поверх торта. Разложите его, стараясь, чтобы большая часть оставалась на вершине торта. Возможно, вам понадобится использовать шпатель со смещением, чтобы получить ровный слой.

Слой шоколада
  1. Смешайте кусочки молочного шоколада и жирные сливки в миске, пригодной для использования в микроволновой печи.Готовьте в микроволновой печи с шагом 30 секунд, помешивая. Продолжайте готовить в микроволновой печи с шагом 30 секунд и взбивайте, пока не получите густой и гладкий ганаш, который легко будет заливать карамель и корж. Дайте ему стечь по бокам и создайте внешнее покрытие на вашем Twix Cake.

  2. Охладите не менее 1 часа, а затем подавайте. Накройте остатки и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.

Связанные

Простой рецепт шоколадного торта - рецепт влажного шоколадного торта

Узнайте, как приготовить этот легкий рецепт шоколадного торта с нуля. Это так вкусно и очень просто в приготовлении. Этот рецепт стоит попробовать!

Простой рецепт шоколадного торта

Торты с нуля, как правило, имеют предвзятое мнение о том, что их сложно приготовить. Это далеко от истины!

Я покажу вам, как сделать шоколадный торт с нуля, это так просто! Вы больше никогда не купите коробочную смесь после того, как попробуете этот шоколадный аромат.

Этот торт такой влажный и восхитительный, что из него получается лучший торт на день рождения.Мы делаем это на день рождения, праздники, особые случаи и многое другое! Иногда просто так.

Ванильная глазурь со сливочным кремом - моя любимая, но вы, безусловно, можете использовать все, что захотите, на этом вкусном торте. Просто используйте хорошую домашнюю глазурь. Это того стоит, да и просто.

Как только вы увидите, насколько просто этот торт, вы можете попробовать этот легкий рецепт ванильного торта.

Для этого рецепта вам понадобится сковорода 9 × 13. Я люблю свой Wilton, и он меня никогда не подводил.

Стоит убедиться, что у вас есть хорошая сковорода для этого и других рецептов.Вы можете увидеть тот, который я использую здесь. Он идеально подходит для множества разных рецептов.

Если вы хотите приготовить слоеный пирог, можете использовать две 9? круглые формы для выпечки по этому рецепту вместо формы 9 × 13. Это те, которые я использую, если вам нужен новый набор.

Кроме того, я разрезаю свои раунды пополам, чтобы сделать 4 раунда перед глазурью. Я использую это, чтобы выровнять торты и разрезать кружочки пополам. Это очень удобно и намного упрощает этот процесс.

Я люблю использовать свой стационарный миксер для приготовления пирожных, но ручной миксер тоже подойдет.Просто используйте то, что вам больше нравится.

Состав:

Как сделать легкий шоколадный торт с нуля:

Перед тем как начать, разогрейте и смажьте форму для выпечки 9 × 13 жиром.

Сначала используйте кастрюлю и добавьте масло, какао-порошок и воду. Все перемешайте и продолжайте помешивать, пока смесь не закипит. Снимите с огня и отложите на потом.

Во-вторых, смешайте в миске муку, сахар, пищевую соду и соль.Как только все хорошо смешано, добавьте шоколадную смесь и хорошо взбейте.

Затем добавьте яйца, пахту и ваниль.

Наконец, вылейте тесто для торта в форму и выпекайте. Мне нравится вставлять в середину зубочистку, чтобы убедиться, что это сделано.

Обязательно дайте пирогу полностью остыть перед тем, как заморозить его.

А теперь пришло время для моей любимой части - глазури! Вы можете использовать любую глазурь по своему усмотрению, но нам очень нравится эта домашняя глазурь с ванильным кремом)

Он такой насыщенный и сливочный.Он так хорошо сочетается с этим шоколадным тортом, и на его приготовление уходит несколько минут.

Нарезаем квадратами и наслаждаемся!

Домашний шоколадный торт сделать так просто.

Это самый лучший торт и очень простой. Вы удивитесь, почему вы купили в магазине. Пусть семья поможет с этим легким рецептом шоколадного торта для детей.

Мы делаем это для дней рождения, особых случаев и многого другого! Возьмите ингредиенты и приступайте к приготовлению торта.Вы не разочаруетесь.

Также обязательно попробуйте это Легкий рецепт домашнего ванильного мороженого ! Он такой гладкий и кремовый, а также невероятно простой в приготовлении. Чтобы приготовить это вкусное домашнее мороженое, вам даже не понадобится мороженица!

Этот рецепт влажного шоколадного торта такой восхитительный, что его очень легко приготовить. Это беспроигрышная победа!

Распечатайте рецепт домашнего шоколадного торта ниже:

Рецепт простого шоколадного торта - Как сделать шоколадный торт с нуля

Узнайте, как приготовить шоколадный торт с нуля. Этот легкий рецепт шоколадного торта прост в приготовлении и очень вкусен. Вы никогда больше не будете использовать бокс-микс!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Легкий рецепт шоколадного торта - Как сделать шоколадный торт с нуля

Количество порций: 24

Калорийность: 332 ккал

Автор: Едят за десять центов

Состав

  • 1 чашка масло сливочное
  • 1/3 чашка какао порошок
  • 1 чашка воды
  • 2 чашки мука
  • 2 чашки сахар
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • 1/4 чайная ложка соль
  • 2 яйца
  • 1/2 чашка пахта
  • 2 чайные ложки ваниль
  • 1 рецепт домашней масляной глазури - Как приготовить ванильную масляную глазурь
  • 1/2 чашка твердый овощной жир
  • 1/2 чашка сливочное масло или маргарин размягченные (1 палочка)
  • 1 чайная ложка прозрачный экстракт ванили
  • 4 чашки просеянный кондитерский сахар
  • 2 столовая ложка молоко

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 и смажьте противень 9x13.

  2. Добавьте в кастрюлю масло, какао-порошок и воду. Постоянно помешивайте, пока смесь не закипит. Снять с огня и отставить.

  3. Смешайте в миске муку, сахар, пищевую соду и соль. Добавить шоколадную смесь и хорошо взбить. Добавить яйца, пахту и ваниль и хорошо взбить.

  4. Вылить в подготовленную форму и выпекать 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Дайте полностью остыть.

  5. Мороз с любимой глазурью. Нарезать 24 квадрата.

Примечания к рецептам

Легкий рецепт шоколадного торта, который заставит вас делать его снова и снова. Как только вы научитесь делать шоколадный торт с нуля, вы никогда не купите его в магазине!

Пищевая ценность

Рецепт простого шоколадного торта - Как сделать шоколадный торт с нуля

Сумма на порцию

калорий 332 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 44 мг 15%

Натрий 183 мг 8%

3

8%

3

Углеводы 45 г 15%

Сахар 36 г 40%

Белки 2 г 4%

Витамин A 385IU 8%

Кальций 16 мг 2%

Железо 0. 7 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вам также может понравиться этот удивительный рецепт торта S’mores! Это поднимет десерт на новый уровень! Он полон шоколада, зефира и многого другого!

Более простые рецепты тортов:

Более простые шоколадные десерты:

17 простых десертов с небольшим количеством ингредиентов

Если вы застряли дома, и вам нечего делать, вы ищете что-нибудь сладкое, чтобы бросить его вместе с тем, что у вас есть в кладовой, вы попали в нужное место! Мы собрали самых простых десертов с небольшим количеством ингредиентов .От сладкого рисового криспи до полудомашнего пирога с брауни - у нас есть все рецепты, которые вам понадобятся, чтобы использовать все те ингредиенты, которые уже есть в глубине кладовой!

Легкие десерты, приготовленные из нескольких ингредиентов

Затаились дома и хотите чем-нибудь заняться? Выпечка и приготовление пищи - надежные средства для снятия стресса! Это продуктивное занятие, которое прекрасно заканчивается. Итак, мы собрали наши любимые десерты, приготовленные из минимального количества ингредиентов, которые у вас уже есть в кладовой.Удачной выпечки, любимая!

Это одни из самых эффективных файлов cookie в блоге, и на то есть веская причина! Они жевательные, вкусные и наполненные шоколадом. И они просто не содержат глютена, веганов и рафинированного сахара.

И они сделаны в одной миске из стабильных при хранении ингредиентов: тахини, овса, кленового сиропа, шоколада, корицы и соли. Если у вас нет под рукой тахини, вы можете заменить его любым другим натуральным жидким ореховым маслом!

Шоколадное печенье - лучшее домашнее угощение.Сделайте наш рецепт лучшего печенья с шоколадной крошкой из основных ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой.

Нет лучшего способа начать день дома, чем черничные кексы! Вы можете приготовить их из замороженной черники или использовать любую свежую чернику, которая может испортиться!

Шоколад лечит все. Этот шоколадный торт шикарный, декадентский и НАСТОЛЬКО ЛЕГКИЙ в приготовлении. Завершите это кремово-шоколадной глазурью - идеальное домашнее угощение! Хотя в пироге используется немного больше ингредиентов, чем в других рецептах из этого списка, все они являются основными продуктами кладовой: мука, сахар, какао-порошок, масло.

Любишь сникерс? Вы любите пирожные? Если ответ на любой из этих вопросов - «да», то вам абсолютно НЕОБХОДИМО ЛЮБИТЬ эти пирожные с сникерсом. Это лучший десерт с небольшим количеством ингредиентов из этого списка. Вы просто обязаны приготовить четыре декадентских слоя брауни, нуги, карамели и шоколада.

Эта соленая кора ириса - отличный способ израсходовать все те крекеры, которые вот-вот станут несвежими, и огромное количество pb, которое вы накопили.Храните кору ириски в закрытом контейнере и перекусывайте ею в течение нескольких недель!

Если у вас есть несколько банок бисквитного теста и сахара, вам НЕОБХОДИМО приготовить эти кексы из обезьяньего хлеба с корицей и сахаром. Кроме того, они приготовлены в отдельных стаканчиках для маффинов, поэтому вы можете съесть свой собственный обезьяний хлеб без каких-либо микробов.

Если у вас в холодильнике есть Oreo и сливочный сыр, вы можете взбить эти трюфели Oreo! То, что вы остаетесь дома, не означает, что вы не можете сделать себе что-то ~ необычное ~ Побалуйте себя вкусными трюфелями на ночь!

Булочки с корицей могут показаться серьезным недостатком, когда вы жонглируете, работаете, детьми, вашими домашними животными и пытаетесь оставаться в здравом уме, пока вы спите.К счастью, вы можете ощутить все ароматы булочки с корицей в легком блонди с этими блондиночными булочками с корицей.

Эти энергетические закуски с арахисовым маслом и овсяными хлопьями сделаны из 7 ингредиентов и подходят для замораживания! Один из наших любимых десертов, приготовленный из небольшого количества ингредиентов, эти овсяные кусочки - идеальное маленькое сладкое блюдо, которое можно приготовить вместе! Сделайте большую партию этого, чтобы получить безвкусное белковое лакомство!

Печенье-монстр - одно из лучших классических печений, которое можно приготовить из множества ингредиентов солянки в кладовой. Эти немного полезнее, но в них много овса, арахисового масла, шоколадной стружки и других продуктов. Кроме того, они не требуют миксера!

Дайте этой старой смеси для пирожных немного больше пиццы с этим полу-домашним рецептом, чтобы приготовить смесь для пирожных для гурманов! Всего лишь несколько добавок, и их вкус будет прямо из пекарни, а не из коробки!

Когда вы не можете наслаждаться свежим воздухом, эти сладости s’mores с рисом криспи - лучшее, что можно сделать по сравнению с настоящим подарком.Они наполнены кусочками крекера, шоколадом и завершены поджаренным жареным верхом!

Я люблю хорошие полудомашние рецепты, и этот соленый карамельный пирог с брауни - одно из самых декадентских, восхитительных угощений, которые можно приготовить всего из нескольких ингредиентов. Этот пирог легко приготовить из покупной корочки для пирога, смеси для брауни и соленого карамельного соуса. И легко съесть 🙂

Scotcheroos - рисовые лакомства, забавные тети, и вы обязательно полюбите их. Они жевательные, карамельные и шоколадные, и вызывают серьезную зависимость.Вас предупредили.

Осмелюсь ли я сказать, что эти квадратики веганского арахисового масла лучше, чем настоящие Риз? Ладно, ладно, я не пойду далеко от до , но скажу, что эти домашние полезные квадраты pb очень вкусные. Эти квадратики веганского арахисового масла, приготовленные всего из 5 ингредиентов, станут отличным рецептом, когда у вас почти ничего нет в шкафу!

Шоколадная кора - один из моих любимых десертов. Кора этого соленого кренделя из темного шоколада состоит всего из 4 ингредиентов, и его очень легко приготовить! Вы можете заменить все, что у вас есть под рукой, чтобы украсить эту кору!

Если у вас есть вопросы о заменах любого из этих рецептов, не стесняйтесь спрашивать!

Домашний ванильный фунт, булочка, классический, легкий рецепт с нуля.

Поделитесь нашим постом!

Влажный ванильный пирог. Вот один из моих любимых рецептов тортов. Просто вкусно, с ароматом ванили.

Текстура не такая плотная, как у обычного фунтового пирога, но немного более пушистая, приятная и влажная с восхитительным золотистым верхом.

Для этого рецепта я скорректировал традиционное соотношение ингредиентов, поэтому, когда вы будете печь этот торт, он будет не таким плотным, и чтобы он был влажным, я добавил молока.

В некоторых рецептах используется пахта или даже сливочный сыр. На мой взгляд, в этом нет необходимости, молоко сделает ваш торт нежным, влажным и у вас получится красивый мелкий мякиш.

Перейти к:

Почему это называется фунтовый пирог?

Традиционный классический рецепт пирога с фунтами уходит корнями в 18 век. Он был назван пирогом фунта, потому что 4 ингредиента требовали веса 1 фунт каждого.

Это довольно легко запомнить! Обратите внимание, что вес пирога не соответствует фактическому весу торта.это будет около 4 фунтов в весе.

Из-за названия вы часто будете видеть формы для выпечки, называемые «противни для хлеба на 1 фунт», и этот размер идеально подойдет для вашего фунтового торта.

Из чего делают фунтовый торт?

Итак, 4 ингредиента, которые традиционно составляют классический пирог с фунтом, - это мука, яйца, масло и сахар, и соотношение каждого из них составляет 1 фунт.

На что похож фунтовый торт?

Этот влажный нежный, маслянистый пирог получается богатым и плотным.Он декадентский из-за количества используемого масла, и это в сочетании с сахаром и ванилью даст вам вкус, похожий на простой желтый торт, но он, безусловно, более экстравагантный и насыщенный!

Из него получится отличный завтрак, чаепитие или закуска, возможно, подать на послеобеденное чаепитие, добавить кусочек в коробку для обеда, взять с собой на вечеринку или просто насладиться кусочком или тремя за чашкой прекрасного чая или кофе.

Этот ванильный пирог тоже подходит для заморозки, так что если вы хотите сразу съесть половину и заморозить половину, то он будет идеальным!

У нас есть огромное количество разнообразных вкусных рецептов пирожных, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними.

Аромат для каждого! У нас также есть действительно простой торт с малиновым фунтом и простой начинкой из белого шоколада на нашем дочернем сайте Newbie In The Kitchen. Острый, сладкий и такой вкусный!

После того, как вы попробуете этот рецепт, я уверен, что вы будете делать его снова и снова. Итак, вот рецепт, и наслаждайтесь нашим фунтом влажной ванили, булочкой!

Это определенно лучший рецепт торта с фунтом! Я потратил несколько лет на настройку и корректировку, чтобы сделать этот торт идеальным пирогом для фунта!

Если вы любите домашние ароматные торты, то этот торт станет для вас хранителем.

Ингредиенты, скорее всего, доступны как часть ваших основных продуктов в кладовой, поэтому вы, скорее всего, сможете приготовить этот торт без какого-либо планирования, и, конечно же, вы не сможете превзойти хороший торт, сделанный с нуля!

Я сохранил этот рецепт очень простым и легким.

Однако мы часто получаем вопросы от наших читателей, поэтому я подумал, что отвечу на них здесь.

Я знаю, что некоторые из вас новички в выпечке, поэтому надеюсь, что эти ответы будут вам полезны!

Почему мой фунтовый торт трескается сверху?

Это нормально! Пирожные с фунтом почти всегда треснут сверху.Как вы увидите на фотографиях, посередине испеченного торта всегда есть отчетливая трещина.

Когда пирог находится в духовке, сначала готовится внешняя часть пирога, и при этом тесто поднимается в середине. Это характеристика хорошего пирога с фунтом.

Некоторым людям не нравится видеть трещину, поэтому, если это вы, не стесняйтесь покрывать трещину моросью глазури или в том случае, если вы хотели выпечь, используя противень для булочки вместо формы для выпечки, когда торт перевернут наружу, трещины будут под пирогом.

Как узнать, что пирог готов?

На шаге 6. инструкции вам нужно использовать шпажку или металлический тестер для торта. Вставьте тестер в самую толстую часть торта.

Обычно я втыкаю тестер в самый центр, нажимаю примерно на половину, вынимаю тестер, и если он выходит чистым, пирог готов.

Если тестер выходит с прилипшим к нему влажным тестом, значит, середина торта не приготовлена, поэтому оставьте пирог немного дольше с 5-минутными интервалами, пока тестер не выйдет чистым.

Ниже приведена фотография тестера для торта, чтобы вы могли увидеть, как он выглядит.

Форму для фунтового торта смазываете?

Простой ответ - ДА! Или, если вы не хотите смазывать сковороду, вам нужно использовать бумажный вкладыш для торта, который часто можно купить пачками. У меня есть пачка из них, которую я использую для многих своих пирожных, особенно когда я делаю их для заморозки или для раздачи друзьям

Если вы думаете сделать наш ванильный торт, чтобы подарить другу, почему бы не испечь его в одной из этих одноразовых форм для выпечки.Они потрясающие и такие красивые! Вы можете выбрать разные цвета, и мы думаем, они сделают ваш торт с фунтом прекрасным! Праздничный тоже!

Почему у меня тяжелый пирог?

Пирожные за фунт традиционно тяжелые по своей природе из-за соотношения ингредиентов. В конце концов, в крутом пироге много масла.

Когда вы испекли пирог и достали его из духовки для охлаждения, он естественным образом утонет при контакте с более прохладным воздухом.

Как только пирог опускается (а иногда бывает много), пирог становится более плотным и тяжелым, потому что часть воздуха теряется.

Лучший способ избежать этого - использовать метод взбивания, описанный в шаге 3 инструкции.

Метод взбивания очень важен при приготовлении кекса.

Это займет немного времени, но вам нужно взбивать масло и сахар в течение 5–7 минут, пока не увидите, что цвет жидкого теста становится очень бледно-желтым, почти белым и пушистым.

Я всегда проверяю, чтобы масло было комнатной температуры, прежде чем начать рецепт. Если масло слишком холодное, очень трудно получить легкую и пушистую консистенцию от взбивания.

Это означает, что сахар растворился и полностью смешался с маслом.

Как только это будет сделано, вам нужно осторожно добавить другие ингредиенты и подмешать муку в конце, чтобы попытаться сохранить как можно больше воздуха в тесте для торта, чтобы, по крайней мере, когда оно отправляется в духовку, это менее вероятно. тонуть.

Итак, давайте сразу перейдем к нашему рецепту и посмотрим, как приготовить пирог с фунтом. Пожалуйста, наслаждайтесь

Ингредиенты

225 г или 1 ¾ чашки простой / универсальной муки (просеянной)
2 чайных ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
175 г или чашки размягченного масла
150 г или чашки обычного сахара
& frac23; Чашка или 150 мл молока
2 больших яйца (слегка взбитые)
1 и ½ чайных ложки ванильного экстракта

Инструкции

1.Нагрейте духовку до 170 ° C, 325 ° F. Смажьте и выровняйте форму для выпечки. См. Здесь, как выполнить строку .
** Обратите внимание: если вы используете форму Bundt, убедитесь, что она хорошо смазана, так как из такой формы может быть трудно достать торт.

Верхний наконечник

Используйте наш самодельный фиксатор для сковороды, чтобы смазать сковороду.

2. Подготовьте все ингредиенты, например, просейте муку и добавьте соль и разрыхлитель к муке и т. Д.

3. Начните с приготовления теста для торта, взбивая сливочное масло и сахар до бледно-светлого цвета.

Посмотрите, насколько легким и пышным становится жидкое тесто.

4. Медленно добавляйте взбитые яйца в миксер на малой скорости, понемногу. Если смесь начинает сворачиваться или расслаиваться, добавьте ложку просеянной муки, продолжайте добавлять яйца и, при необходимости, немного муки, пока не будут добавлены все яйца. Добавьте экстракт ванили.

5. Добавьте половину молока и половину муки, удерживая миксер на низкой скорости. После смешивания добавьте оставшееся молоко и осторожно добавьте оставшуюся муку до однородности.

6. Перелейте смесь для выпечки в смазанную маслом форму для выпечки хлеба. Затем поместите в духовку на 1 час - 1 час 5 минут

Проверьте, готов ли торт, с помощью шпажки, и воткните его посередине, чтобы убедиться, что он выходит чистым. Все духовки индивидуальны, и время приготовления может немного отличаться.

На фото - ванильный пирог с горстью изюма. Абсолютно вкусно!

7. Выпейте чашку чая!

8. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте в форме для выпечки, пока он не остынет, чтобы переложить на решетку.


Дать остыть. Храните в герметичном контейнере, и вот вам наш Ванильный фунт, Loaf Cake

Ищете качественную сковороду Bundt с антипригарным покрытием для приготовления этого восхитительного торта? Время приготовления будет примерно на 10 минут меньше, чем если бы вы запекали на противне. Вот один, который мы можем порекомендовать.

Этот миксер Kitchenaid - то, что я использую для всех своих тортов и многого другого, например, замешивания теста для хлеба! Если у вас его нет, мы можем порекомендовать это. У меня есть красный и серебряный!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашей публикации.Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Если вы делаете так же много тортов, как и мы, то стоит приобрести одну из этих экономий для выпечки хлеба. У нас есть красный! Он предотвращает высыхание торта и выглядит достаточно хорошо, чтобы положить его на столешницу! Я также использую его, когда тащу свои торты на вечеринки или когда навещаю друзей. Держит его в целости и сохранности!

Рецепты торта с буханкой

Вот восхитительный выбор рецептов торта с фунтом или буханкой, чтобы вы могли отведать его.

Торт с фунтом тирамису, мягкий и восхитительный торт с фунтом со всеми вкусами тирамису! У него даже глазурь из маскарпоне.Это будет быстро, поэтому обязательно сделайте два!

Продолжить чтение

Торт "Клубничный фунт". Восхитительный рецепт со свежей клубникой. Мягкий, влажный и идеальный для утреннего кофе или для друзей!

Продолжить чтение

Coffee Pecan Pound Cake - прекрасный вкус, влажный торт с идеальным сочетанием кофейного вкуса и текстуры орехов пекан.

Продолжить чтение

Moist Vanilla Pound, Loaf Cake - прекрасный вкусный торт, мягкий и восхитительный!

Продолжить чтение

Легкий торт с малиновым фунтом. Рецепт восхитительного классического пирога со свежей малиной. Мягкий, влажный и остро-сладкий. Сверху с простой шоколадной начинкой. Инструкции, которые легко выполнять.

Продолжить чтение

Пирог из кокоса и лайма, восхитительно мягкий кокосовый пирог с добавлением пикантного лайма.

Продолжить чтение

Рецепт влажного кокосового пирога. Легкая, мягкая и оооочень вкусная!

Продолжить чтение

Пирог с черникой и кокосом, восхитительно мягкий кокосовый пирог с добавлением сочной черники.

Продолжить чтение

Moist Lemon or Orange Pound Loaf, замечательный мягкий и вкусный торт, приготовленный из свежевыжатого сока и цедры. Выпекать на буханке или в сковороде. Твой выбор!

Продолжить чтение

Легкий торт с клюквой и белым шоколадом. Это восхитительный мягкий и влажный пирог с прекрасным вкусом белого шоколада и добавлением прекрасной клюквы. Морозильник удобен и прост в изготовлении. Идеально для Дня Благодарения и Рождества.

Продолжить чтение

Влажный пирог из миндальной буханки с пеканом. Комбинация вкусов просто божественна!

Продолжить чтение

Easy Cinnamon Swirl Loaf Влажный, мягкий и восхитительный на вкус торт, идеально сочетающийся с утренним кофе!

Продолжить чтение

Влажная карамель и яблочный батон .... АБСОЛЮТНО вкусно!

Продолжить чтение

Легкий торт с клюквой и апельсином и морковью! Вкусный торт, сделанный с нуля с простой апельсиновой глазурью. Пушистые, мягкие и полные аромата! Идеальный завтрак, поздний завтрак или выпить кофе!

Продолжить чтение

Пирог с черникой и лимоном, восхитительный мягкий и влажный буханка с сочными ягодами черники! Идеально подойдет к чашке чая.

Продолжить чтение

Торт «Влажный кофе»! Это абсолютно восхитительный мягкий влажный торт, который легко приготовить, и он отлично сочетается с чашкой прекрасного кофе!

Продолжить чтение

Пирог из банана и орехов.Вкусный, очень легкий и сочный пирог, который так хорошо пахнет, когда он запекается!

Продолжить чтение

Хлеб с лимоном и маком.
Это действительно восхитительный торт. Вкус нежный, пирог мягкий и влажный и, конечно, выглядит так красиво с добавлением маковых семян, посыпанных по всему пирогу.

Продолжить чтение

Влажный шоколадный торт с миндальным фунтом. Вкусный насыщенный шоколадный торт с добавлением растопленного шоколада и молотого миндаля поднимает этот торт на новый уровень восхищения!

Продолжить чтение

Пряный морковный пирог с пеканом! Это должен быть лучший морковный торт в мире.
Пушистый, мягкий и полный ароматов осени! Идеально подходит для Дня Благодарения, рождественских праздников!

Продолжить чтение

📋 Рецепт

Урожайность: 10

Домашний ванильный пирог, классический торт, сделанный с нуля по легкому рецепту.

Лучший рецепт пирога с фундуком, масляный, ароматный, влажный пирог | Простой и легкий рецепт, чтобы дать вам идеальный мягкий, богатый, восхитительный традиционный пирог с ванилью.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • 225 г или 1 чашки Обычная / универсальная мука (просеянная)
  • 2 чайные ложки разрыхлитель
  • ¼ чайная ложка соли
  • 175 г или стакана размягченного масла
  • 150 г или стакана обычного сахара
  • & frac23; Чашка или 150 мл молока
  • 2 больших яйца (слегка взбитые)
  • 1 и ½ чайных ложки ванильного экстракта

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 170 ° C, 325F. Смажьте и выровняйте форму для выпечки.
  2. Подготовьте все ингредиенты, например, просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель к муке и т. Д.
  3. Начните с приготовления теста для торта, взбивая сливочное масло и сахар до бледно-светлого цвета.
  4. Медленно добавляйте взбитые яйца в миксер на низкой скорости, понемногу. Если смесь начинает сворачиваться или расслаиваться, добавьте ложку просеянной муки, продолжайте добавлять яйца и при необходимости немного муки, пока не будут добавлены все яйца.Добавьте экстракт ванили.
  5. Добавьте половину молока и половину муки, удерживая миксер на низкой скорости. После смешивания добавьте оставшееся молоко и осторожно добавьте оставшуюся муку до однородности.
  6. Перелейте смесь для выпечки в смазанную маслом форму для выпечки хлеба. Затем поместите в духовку на 1 час - 1 час 5 минут.
  7. *** Пожалуйста, проверьте, приготовлен ли торт с помощью шпажки, и воткните его посередине, чтобы убедиться, что он выходит чистым. Все духовки индивидуальны, и время приготовления может немного отличаться.
  8. Выпейте чашку чая!
  9. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте в форме для выпечки, пока он не остынет, чтобы переложить на решетку для охлаждения.
  10. Дать остыть. Хранить в герметичном контейнере.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Белые одноразовые вкладыши для выпечки хлеба (упаковка 2 шт., Всего 24 вкладыша) Прямоугольник, бумажные вкладыши с антипригарным покрытием для выпечки, кухонные инструменты для выпечки торта и хлеба

  • Honey-Can-Do 2592 Бумажная форма для выпечки хлеба, 25 шт., 8 дюймов x 2.5 дюймов x 2 дюйма

  • Портативный ящик для хлеба с ручкой Контейнер для хлеба Пластиковый прямоугольный контейнер для хранения продуктов Держатель для хранения продуктов 13-дюймовый прозрачный купол для выпечки, бубликов, булочек, булочек или багетов (розовый)

  • KitchenAid KSM150PSER Artisan Tilt -Головной миксер с защитным экраном, 5 кварт, красный цвет ампир

  • Тестер для торта MEYKISS, тестер для торта из нержавеющей стали, вертел, кухонные инструменты для выпечки, набор из 2 шт. BPA бесплатно! Без химического покрытия , Просто выскочите! Легко снимаемая форма и форма для выпечки домашних тортов, хлеба, мясного рулета и пирога с заварным кремом.

Пищевая ценность:
Урожай:
10
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 311 Всего жиров: 16 г Насыщенных жиров: 9 г Транс-жиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина 1 мг Углеводы: 38 мг Углеводы: : 20гБелков: 5г

РЕЦЕПТ ЛЕГКОГО ТОРТА от SCRATCH

Этот пост содержит партнерские ссылки на отличные продукты, которые, я думаю, вам понравятся! Узнать больше.

Поделиться - это забота!

Этот рецепт торта на каждый день очень прост в приготовлении и содержит полезные ингредиенты: «Легкий рецепт торта с нуля».Это один из моих популярных рецептов торта, который легко приготовить и который каждый раз оказывается великолепным.

Я люблю печь здоровые десерты и угощения, в которых есть общие ингредиенты, но которые получаются особенными.

Легкий рецепт торта с нуля:

Я часто думаю об этом рецепте как о торте на каждый день , так как это один из тех тортов, которые идеально держать под рукой.

Отлично сочетается с глазурью , отлично подходит без глазури, отлично сочетается с сахарной пудрой или просто идеально.

Я использую Einkorn Flour , когда делаю этот пирог для дополнительного питания и аромата. Я также использую органические ингредиенты, поскольку считаю, что они обеспечивают превосходное питание.

Этот рецепт торта лучше на следующий день , поэтому он идеально подходит, чтобы приготовить заранее плюс, нарезать и положить дополнительные в морозильную камеру, чтобы иметь под рукой во время кофе или компании.

Я всегда выпекаю этот торт на тяжелой литой форме !!! Этот вид сковороды для пучка тяжелее и очень равномерно пропекается. У меня уже более 35 лет. Так что это очень выгодное вложение!

Плюс, если вы хотите украсить … .. попробуйте эти полностью натуральные брызги .… Они содержат натуральный пищевой краситель и кажутся немного здоровее!

Мне это нравится:

♦ изготовлен из настоящих пищевых ингредиентов

♦ всегда отлично получается

♦ и …… что на вкус замечательный

ОБЗОР:

Этот торт не является острым, это не шоколадный, он не слишком сладкий и без каких-либо ароматизаторов.Это просто простой торт с чудесным полезным вкусом. Это лучший рецепт , идеальный легкий рецепт торта с нуля !

Какое прекрасное сочетание превосходного питания и прекрасного вкуса в простом рецепте с нуля. Я действительно думаю, что этот рецепт - мой новый с нуля рецепт торта с легким фунтом, поскольку он похож на пирог с фунтом по текстуре, но не по калориям или жирам.

Кроме того, этот рецепт предлагает превосходное питание с тщательно подобранными ингредиентами.

Я обычно готовлю этот рецепт с нуля без каких-либо дополнительных ароматизаторов или экстрактов, таких как ваниль или миндаль. Но, думаю, было бы неплохо добавить…

Легкий рецепт торта с нуля

Легкий торт на каждый день с нуля

Это идеальный легкий, полезный и вкусный торт! Это один из тех рецептов, который можно всегда иметь под рукой. Он отлично сочетается с глазурью, великолепен без глазури, великолепен с добавлением сахарной пудры или просто великолепен!

Автор Original Homesteading
  • 4 Столовая ложка Оливковое масло
  • 1/2 чашка Яблочное пюре
  • 1/2 чашка Масло Я использую масло авокадо
  • 1/2 чашка Кокосовый сахар
  • 1/4 чашка Ксилит
  • 1/4 чашка Тростниковый сахар
  • 2 Яйца
  • 2 1/2 Чашки Мука из айнкорнов (или любая пшеничная мука)
  • 2 Чайные ложки Пищевая сода
  • 1/2 Чайная ложка Соль Я использую розовую гималайскую соль
  • 1/2 чашка Йогурт
  • 1/2 чашка Молоко
  • Плюс, Секрет Шаг……. .
  1. Это то, что мне нравится ♥ Просто поместите все ингредиенты в большую миску сразу. Никакого специального взбивания, просеивания или добавления немного здесь и там… Просто поместите все ингредиенты сразу!

  2. Смешайте все ингредиенты и либо взбивайте в электрическом миксере на среднем огне в течение 4 минут ~, либо ~, если смешиваете вручную, взбейте 400 ударов!

  3. Обрызгайте сковороду Bundt маслом или полейте ею.Вылейте тесто для торта в кастрюлю Bundt и дайте ему постоять 10 минут. Этот шаг особенно важен при использовании муки из коровьей коровы, поскольку она помогает муке впитывать жидкость из теста. У меня в этом был большой успех.

  4. Выпекайте при температуре 350 градусов 45–50 минут. Через 45 минут проверьте зубочисткой или ножом, выходит ли зубочистка или нож чистыми. Если это так, достаньте пирог из духовки и поместите его на подставку для посуды или под горячее, чтобы он остыл.Если нет, то установите таймер еще на 5 минут. Проверьте еще раз, а затем снимите его, чтобы остыть.

  5. Дайте остыть примерно 10-15 минут. После остывания начните снимать все края торта с кастрюли Bundt. Будьте очень осторожны, чтобы убедиться, что все они свободны. Проведите мягкой лопаткой между пирогом и за пределами формы, чтобы она разжалась. Полностью отделившись от формы, поместите тарелку для торта на нее и переверните.Снимите поддон Bundt.

  6. Я люблю сразу же мыть сковороду Bundt, а затем сушить ее. Поставьте форму на торт, пока он остынет. Этот шаг поможет сохранить влажность торта. Наморозить гораздо легче, если он влажный. Если торт подсыхает снаружи, крошка затрудняет замораживание.

Мне нравится использовать все органические ингредиенты при приготовлении пищи и выпечке, поскольку я считаю, что они обеспечивают превосходное питание.Свежие яйца, натуральный йогурт и молоко кажутся мне подходящими! ♥

Вот мой простой, но восхитительный рецепт кремовой глазури, который идеально сочетается с тортами на каждый день!

Вкусная сливочно-масляная глазурь

Это быстрая кремовая глазурь из 3 ингредиентов, которая идеально подходит для простого повседневного торта или любого торта, который вы хотите заморозить!

  1. Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить просеянную сахарную пудру. Смешайте до рассыпчатого состояния.Добавьте 1 столовую ложку молока. Смешивание. Добавляйте по чайной ложке молока, пока глазурь не станет блестящей кремообразной пастообразной консистенции.

  2. Тщательно заморозьте торт, нанеся сначала тонкий слой глазури, чтобы крошки успокоились! Потом заморозить с оставшейся глазурью! При желании посыпать украшениями. Ешьте и наслаждайтесь!

Пожалуйста, поделитесь комментарием и закрепите его на Pinterest… Спасибо!

Поделиться - это забота!

простых рецептов тортов с очень небольшим количеством ингредиентов - Paige's Bakehouse

Прежде чем мы погрузимся в нашу основную тему сегодня, у нас есть несколько объявлений!

Теперь мы стали партнерами Uber Eats! Потому что мы знаем, что не всегда хочется рисковать, когда приходит эта сладкоежка.

Мы расширили наш интернет-магазин.

Мы также расширили наш интернет-магазин (правда, он по-прежнему только самовывоз - доставка см. Выше). В нашем интернет-магазине теперь есть:

Поскольку мы сохраняем спокойствие и переживаем необычные времена COVID 19, социального дистанцирования и даже обязательной самоизоляции, мы хотим, чтобы все знали, что мы продолжаем соблюдать строжайшие санитарные правила, чтобы удержать наших клиентов и наши сотрудники в безопасности!

А теперь рецепт…

Рецепт водяного торта

Мы знаем, что многие из вас сейчас сидят дома, поэтому сейчас самое время заняться выпечкой! Однако сейчас не самое лучшее время в мире для ингредиентов или быстрых походов в магазин.

Введите: Water Cake

Нам нравится водяной пирог, потому что это один из тех простых рецептов торта, который можно быстро собрать и который невероятно универсален. Замените воду апельсиновым или лимонным соком (или используйте комбинацию) для дополнительного аромата. Как вариант, вы можете добавить какао-порошок, корицу и специи для выпечки, щепотку кардамона… этот список можно продолжить!

Самое главное, что по этому рецепту получается прекрасный пушистый бисквит без яиц (потому что их сейчас трудно найти) или масла (потому что в магазине флиппинов было только соленое масло).

Вы, конечно, можете добавить к водяному пирогу глазурь, сделать слоеный пирог и украсить его по своему вкусу. Однако мы предпочитаем простоту хорошего посыпания сахарной пудрой.

Ингредиенты
  • Универсальная мука 2 C

  • 3 ч.л. разрыхлителя

  • Какао-порошок 1/3 C (по желанию)

  • Сахарный песок 2/3 C

  • 1 C воды

  • 1/4 C овощное, топленое кокосовое масло или даже оливковое масло

  • 1 чайная ложка ванили

  • Сахарная пудра, для опудривания

Инструкции
  1. Предварительно разогрейте духовку до 325 F.

  2. Просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок (если используется) вместе в большой миске.

  3. Смешайте сахар и воду и хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте масло.

  4. Добавьте жидкую смесь к муке и разрыхлителю и перемешайте (с помощью ручного миксера, настольного миксера или вручную) до однородности.

  5. Смажьте круглую сковороду кулинарным спреем или тонким слоем масла.

  6. Выпекайте пирог около 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет сухой.

  7. Дайте пирогу остыть, а затем посыпьте верх сахарной пудрой.

Рецепты торта без яиц + Советы по выпечке без яиц

Сборник лучших легких рецептов торта без яиц. Забудьте о смеси в коробках и попробуйте любой из этих простых рецептов торта.

Когда у вас был плохой день, вы знаете, что может мгновенно поднять вам настроение? Ломтик пирога! Теперь большинство тортов полагаются на яйца, чтобы создать ту пушистую, похожую на облако текстуру, которую мы ищем.Обычно их добавляют, чтобы сделать тесто более гладким с более стабильными пузырьками воздуха, которые придают пирогу структуру и воздушную пушистую консистенцию. Кроме того, яйца также помогают связывать вместе другие ингредиенты.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете легко воспроизвести ту же губчатую текстуру без использования яиц. Яйца можно заменить банановым пюре, яблочным пюре, уксусом с пищевой содой, йогуртом, а иногда даже шелковым тофу. Пирожные без яиц может быть сложно прибить, но они не всегда должны быть суетливыми или сложными.Все, что вам нужно, - это хороший рецепт. Вот несколько простых и лучших, которые я когда-либо делал.

Многие из обычных тортов имеют в рецептах варианты без глютена, а также перечислены некоторые исключительно безглютеновые торты!

Эти простые рецепты торта без яиц - настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов!

Шоколадный торт без яиц с шоколадным ганашем с арахисовым маслом - Этот легкий шоколадный торт действительно хорошо выдерживается и становится лучшим на следующий день, поскольку ганаш добавляет ему больше влаги.Вы можете добавить фруктовое варенье между слоями, чтобы сделать его особенным.

Морковный торт без яиц - невероятно влажный морковный торт. После охлаждения он становится еще лучше, так как специи наполняют хлеб.

Пирог с лимонно-черничным йогуртом - изумительная закуска или торт на завтрак. Застекленный лимонным дождиком, это весеннее или летнее угощение поднимает настроение.

Тыквенный пирог без яиц с шоколадным ганашем - приготовлен в 1 миске без рафинированного сахара, на его приготовление уходит всего 15 минут.Глазурь - только темный шоколад и тыква. Просто, быстро и празднично!

Vegan Pear Upside Down Cake - простое ванильное тесто с карамелизованными грушами. Так хорошо подается со взбитыми кокосовыми сливками или ванильным мороженым и немного корицы. По тому же рецепту можно приготовить торт в перевернутом виде из персика, яблока или ананаса.

Веганский кофейный торт - Этот простой кофейный пирог без яиц не слишком сладкий, что мне нравится, а топпинг из коричной крошки заставит вас закатить глаза от блаженства.

Мраморный веганский шоколадно-банановый хлеб - Этот хлеб, покрытый большим количеством веганской шоколадной стружки, станет отличным сладким завтраком!

Vegan Chocolate Chips Cake - Что не нравится в простом ванильном тесте для торта с шоколадной стружкой или кусочками шоколада? Добавьте ягоды, ананас, яблоко, орехи или другие добавки.

Яблочный кофейный торт без яиц - мягкий и легкий. Я люблю подавать этот простой веганский кофейный торт со сливочно-веганским ванильным заварным кремом.

Vegan Blueberry Buckle Мягкое и воздушное тесто для ванильного торта, украшенное сезонными ягодами и стрейзелем с корицей.

Клубничный торт в одной чаше - подайте этот простой торт в одной чаше без яиц с слегка подслащенными взбитыми кокосовыми сливками и клубникой или клубничным консервом.

Vegan Spice Cake - супер вкусный сам по себе или с орехами или штрейзелем. Через день специи приобретают еще более ароматный вкус. Добавьте веганскую глазурь из сливочного сыра, если хотите, или сделайте из теста кексы или буханку!

Апельсиновый торт без яиц в одной миске - шаг вперед по сравнению с обычным бисквитным пирогом, с влажной и ароматной глазурью сверху, чтобы он действительно сиял.

Мини-пирожные без яиц - легкие, без сои, мягкие и вкусные. Сделайте из них мини-буханки для бранча или принесите их на обед.

Vegan Chocolate Gingerbread Spice Cake - свежий имбирь, засахаренный имбирь, темный шоколад и пряности для имбирных пряников. Нужно ли мне сказать больше?

Пирог с арахисовым маслом без яиц и шоколадным ганашем - супер легкий, сочный и приготовленный в Блендере! 5 минут, ребята!

Vegan Marble Cream Cheese Pound Cake - простой, но идеальный мраморный торт с добавлением веганского сливочного сыра, чтобы сделать его очень плотным и нежным.

Рецепт желтого торта без яиц - идеальная основа для слоеного торта на день рождения.

Веганский лимонный торт со сливочно-сырной глазурью - пикантный, лимонный, мягкий, влажный, летний и все, что вы можете пожелать в лимонном пироге. В нем есть вариант без глютена!

ТОРТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Ванильный торт без глютена - восхитительный мягкий ванильный пирог, приготовленный из миндальной, овсяной и рисовой муки, с использованием в основном фиников для подслащивания. Можно легко сделать без сахара-рафинада.

Пирог из сладкого картофеля и пекана без глютена - мягкий, влажный, приправленный, слегка сладкий - просто идеальная осенняя закуска, десерт или завтрак!

Торт из расплавленной лавы - ведь ничто не сравнится с настоящим пирогом из расплавленной лавы!

Морковно-банановый хлеб - беззерновой. Этот влажный морковно-банановый хлеб полон аромата и текстуры.

Рождественский фруктовый торт без яиц - лучший веганский рецепт рождественского торта без глютена! Очень влажно и становится лучше с каждым днем.

Трехслойный шоколадный муссовый торт - этот безумно вкусный и декадентский муссовый пирог с шоколадно-овсяной миндальной корочкой, за которой следует слой темного и светлого шоколадного мусса.

Пирог с арахисовым маслом и шоколадно-мраморным пирогом - восхитительный булочный пирог без глютена, в котором используется смесь миндальной и рисовой муки.

Вот несколько секретов выпечки лучшего торта без яиц:

  • Поскольку в веганской выпечке нет яиц, ошибки в измерениях или несбалансированность ингредиентов с большей вероятностью приведут к выходу торта из строя. Вы хотите добавить достаточно сухих ингредиентов, чтобы обеспечить хороший баланс сухого и влажного, и чтобы пирог выдержал любую утечку влаги из-за добавок, таких как фрукты.
  • При использовании фруктового пюре, такого как банан или тыква, держите тесто жестким / густым. Фрукты продолжают пропускать влагу во время выпечки, и этой влаге некуда деваться, если муки недостаточно для ее поглощения. Это часто может привести к образованию мармеладного торта.
  • Если во время выпечки ваш торт поднимается и опускается, значит, в тесте больше влаги, чем может выдержать мука.
  • Если пирог совсем не поднимается и получается липкий или кашеобразный, то, скорее всего, разрыхлитель слишком старый.
  • Не добавляйте сразу все сухие ингредиенты. Смешайте все сухие ингредиенты по отдельности и затем постепенно добавьте эту смесь во влажную смесь.
  • Аккуратно сложите сухие ингредиенты, чтобы сохранить созданную вами воздушную текстуру. Чрезмерное перемешивание может привести к увеличению количества клейковины и меньшему количеству жевательных лепешек.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *