Сазан в духовке рецепты в фольге: Советы как вкусно запечь сазана в духовке

Содержание

Как приготовить сазана в духовке в фольге

При упоминании рыбы многие ее любители сразу же представляют блюдо с жареными карасями или тарелку с дымящейся ароматной ухой из филе сома. Жареная рыбка – вкусная, но тяжелая еда, а навар из сома калориен, а вот запеченный в фольге в духовке сазан по простому рецепту годится даже для детского меню.

Под аристократическим названием скрывается обычный речной карп, но этот пресноводный простак в запеченном виде — любимец знатоков изысканных яств.

к содержанию ↑

Сазан — бюджетный вариант вкусного рыбного блюда

Многие виды речной рыбы довольно костлявы, к тому же их мясо не слишком аппетитно пахнет тиной. Сазан (карп обыкновенный) – приятное исключение. В его филе нет мелких костей и совсем немного крупных, а на вкус оно невероятно нежное и сочное.

Мясо крупных особей довольно жирное. Так же, как и семга, филе сазана богато ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, но по стоимости оно гораздо дешевле.

Если вы на диете или желаете питаться правильно и при этом хотите кормить полезной едой своих деток, то вам несомненно понравится готовить вместе с нами сазана в духовке в фольге по простым рецептам.

В плотной обертке рыба томится и становится очень мягкой, пропаренной. Если же вы хотите получить поджаристый эффект, тогда примерно за 10 минут до окончания готовки рыбу нужно достать из духовки и аккуратно развернуть, затем отогнуть верхний слой фольги и вернуть ее обратно в печь. За оставшееся время она сверху аппетитно зарумянится.

к содержанию ↑

Сазан, запеченный в фольге с луком и зеленью по-домашнему

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Пошаговая готовка рыбы сазана в духовом шкафу

Рекомендуем готовить свежевыловленную, а не мороженую рыбу. Она получится более сочной и порадует насыщенным вкусом. Если вам попадется более крупная особь — готовить ее можно точно так же, как и небольшую, но нарезав в сыром виде на порционные части.

Сливочное масло используйте по желанию, ведь оно добавляет угощению калорий, но и делает вкус более насыщенным.

  1. Подготовительную работу начнем с очистки рыбины от чешуи и потрошения. Голову обрезать необязательно; можно просто удалить жаберную часть, а также обрезать широкий хвостовой плавник.
  2. Теперь солим тушку и перчим ее. Можно дополнительно сдобрить карпа и щепоткой сбора рыбных специй. Оставляем тушку на полчаса пропитываться ароматами пряностей.
  3. Духовка уже включена – начинаем собирать рыбину. Противень устилаем несколькими слоями фольги, ведь рыбка при запекании дает много сока.
  4. Изнутри блестящую устилку покрываем тонкой пленкой масла — так сазан не пристанет при готовке и останется цельным.
  5. Снимаем с луковицы шелуху и нарезаем острую сочную мякоть тонкими кольцами.
  6. Из половины луковой нарезки вымащиваем «подушку» для рыбы, перекладывая дольками лимона.
  7. Сверху размещаем карпа. В его выпотрошенное брюшко закладываем вторую часть луковых колец, туда же помещаем порезанное на кусочки сливочное масло и всю зелень, не забыв ее помыть.
  8. Украшаем сазана несколькими луковыми колечками, добавим пару ломтиков лимона.
  9. Перед тем как завернуть рыбину, ее нужно сверху присыпать толченым сухим чесноком для аромата. Этой приправы нужно самую малость, дабы не перебить вкус рыбы и аромат лимона.
  10. Полностью укутанную в фольгу тушку отправляем в горячий духовой шкаф и держим в нем около 30-40 минут (в зависимости от размера рыбы) при температуре около 200
    о
    С.

Достав готовое угощение из печки, не стоит сразу же разворачивать его – можно запросто обжечься парами. Пусть рыбешка немного еще постоит в обертке и потомится, а потом уж можно и извлекать.

Подавать ее нужно, нарезав на куски и удалив хребет. В спинной части тушки сазана и хвосте попадаются косточки. Только после их извлечения филе этой полезной рыбы можно давать малышам.

к содержанию ↑

Оригинальный рецепт сазана в духовке в фольге с овощной начинкой

По случаю торжества испробуйте более сытный рецепт сазана — со сметаной или сливками. Изюминка этого кушанья в его овощной начинке, которую закладывают в брюшко и запекают под сыром — невероятно вкусно!

Ингредиенты

  • Крупная тушка карпа – 1 шт.;
  • Сметана жирная – 150 мл;
  • Молоко коровье – 1 л;
  • Брокколи или брюссельская капуста – 100 г;
  • Морковка – 1 маленький корнеплод;
  • Луковица большая – 1 шт.;
  • Зеленый горошек – 50 г;
  • Сыр твердого сорта – 200 г;
  • Яйцо куриное крупное – 1 шт.;
  • Сухари для панировки – 1 ст. л.;
  • Зелень укропа рубленая – 2 ст. л.;
  • Соль – 1-2 ч. л.;
  • Перец черный свежего помола – 1 ч. л.;
  • Масло растительное – 2-3 ст. л.

Как запечь вкусно сазана с овощами в духовке к празднику

  • Выпотрошенную и почищенную рыбину кладем в глубокую емкость, заливаем молоком и оставляем на полчаса. За это время карп избавится от свойственного ему речного запаха.
  • Рыбку ополаскиваем, просушиваем полотенцами из целлюлозы, солим и перчим.
  • Укладываем в застеленное несколькими слоями фольги глубокое деко и оставляем просаливаться, а сами займемся начинкой.
  • Все овощи чистим, промываем, промакиваем лишнюю воду, режем кубиком (морковку – максимально мелко), обжариваем в разогретом масле. Картошку просто чистим и режем мелко кубиком.
  • Смешиваем все овощные компоненты, добавляем укроп, солим. А теперь всю начинку нужно заложить в брюшко рыбины и голову, где были жабры.
  • Соединяем сырое яйцо, сухари, сметану, превращаем в однородную смесь.
  • Заливаем ею начиненного овощами сазана, накрываем деко сверху фольгой, соединяем края верхнего листа с нижним максимально герметично.
  • Отправляем форму в духовку и при 200 градусах печем около получаса.
  • Потом верхнюю фольгу нужно будет снять, рыбину присыпать обильно сырной крошкой и запекать еще 10 минут, снизив в печи жар.

Лучшим гарниром к этому королевскому угощению станет нарезка свежих овощей или вареный рис. Приготовленный по любому из предложенных рецептов сазан в фольге в духовке станет приятным гастрономическим сюрпризом для всех ценителей деликатесов.

Если у вас в семье до этого кто-то не особенно любил рыбу, то, попробовав такую вкуснятину, он резко изменит свои вкусовые пристрастия.

Приятного аппетита!

Рецепт: Сазан запеченный | в фольге

Ингредиенты:
сазан - 1 штука;
лук репчатый - 2 штуки;
томаты - 2 штуки;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
картофель - 3 штуки;
соль - по вкусу

Я уже писала, что мой муж рыбак и довольно часто мне приходится сталкиваться с приготовлением выловленной им рыбы. Я делилась с вами рецептом жаренных карасиков его можно посмотреть здесь, также я выкладывала рецепт безумно вкусных копченых карасей его можно посмотреть тут, а сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления запеченного сазана. его выловил разделал на филе и приготовил мой муж я только периодически фотографировала, хотя и это тоже делал в основном он.)))


И так приступим, нам потребуются следующие ингредиенты: сазан 1 штука, лук репчатый 2 головки, помидоры 2 штуки, картофель 3 штуки, лавровый лист 4 штуки, перец черный молотый, а также горошком ну и соль по вкусу. Также для запекания нам понадобится фольга.
Для начала нам нужно почистить и разделать сазана на филе самого сазана. Целиком я не сняла, так как поздно прибежала с фотоаппаратом, вот что у меня получилось:

из головы и всего остального я сварила уху, ну а филе мы будем запекать.
Смазываем лист фольги подсолнечным маслом

выкладываем на него филе сазана кожей на фольгу.

Филе обязательно надо посолить. Далее выкладываем с верху репчатый лук нарезанный кольцами.


На репчатый лук выкладываем нарезанные кружочками помидоры, картофель все солим перчим, кидаем несколько листочков лаврового листа.

Теперь накрываем все фольгой так чтобы получился сверток.

Перекладываем этот сверток в форму для выпекания и ставим в духовку на 40 - 50 минут при температуре 200-210 градусов.
Затем достаем сазана из духовки открываем фольгу

ставим в духовку еще на 10 минут.

Теперь наш сазан готов можно разложить по тарелочкам и наслаждаться приятным нежным вкусом.

Всем приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT01h30M1 ч. 20 мин.

Это хороший рецепт?

сазан запеченный в сметанном соусе — Zira.uz

Ингредиенты
  • 1 килограмм сазана

    чистого веса

  • 200 граммов лука

  • 200 граммов моркови

  • 150 граммов сметаны

  • 2 яйца

  • 0,5 пучка любой зелени

  • по вкусу соли и перца

  • 2 столовые ложки растительного масла

Руководство

Приготовить сазана можно разными способами: пожарить, потушить, запечь. Мы предлагаем рецепт сазана, запеченного в духовке со свежей зеленью, морковью и луком.

Получается очень вкусно, а готовится все очень просто.

Совет: свежего сазана для этого блюда можно приобрести в сети супермаркетов Korzinka.uz

Сазан (от 700 г до 1 кг) — 30 990 сум/кг
Сазан (от 1,1 кг до 1,5 кг) — 35 990 сум/кг
Сазан (от 1,6 кг до 2 кг) — 39 990 сум/кг

В продаже в Корзинках: Абай, Караташ, Туркменский, Азимова, Аэропорт, Юнусобад, Сайрам, ТТЗ, Карасу, Салом, Риёзий, Куйлюк, Учтепа, Чиланзар, Next, VEGA, Сергели

Приблизительная стоимость готового блюда — 47 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

11 656

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Свежую рыбу почистить, выпотрошить и нарезать на порционные кусочки.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Сложить в миску кусочки рыбы - посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи. Оставить на 15 минут.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Лук нарезать кольцами, а морковь кружочками. Зелень измельчить.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

В отдельной миске взбить яйца с щепоткой соли, добавить сметану и перемешать.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Форму (у нас очень удобная, керамическая размером 25х25 см, которую можно приобрести RED TAG) смазать растительным маслом и выложить слой моркови, затем слой лука.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Поверх овощей выложить кусочки рыбы, посыпать зеленью и залить соусом из сметаны и яиц.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Через 30 минут фольгу можно убрать, тогда рыба подрумянится или можно не убирать, тогда сазан получится более сочным.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

вкусные рецепты приготовления, как запечь с лимоном, картошкой

Сазан в духовке в фольге – вкусное и полезное запеченное блюдо. Рыбу используют в целом виде или нарезают стейки, при желании можно взять только филе. Сазан относится к карповым видам, у которых по хребту расположены многочисленные длинные скелетные кости, поэтому перед приготовлением рекомендуется сделать продольные надрезы, способствующие их размягчению. Такой прием сокращает срок приготовления и способствует лучшему процессу запекания сазана.

Сазан речной может жить в водоеме со стоячей, но чистой водой

Как готовить сазана в духовке в фольге

Вид относят к белой пресноводной рыбе, в основном ее продают живой, реже целой замороженной или в виде стейка, филе. Для запекания в духовке подходит любая форма. Основное требование к сырью заключается в том, что оно должно быть свежим. Лучше брать живого сазана, но если нет такой возможности, необходимо серьезно отнестись к качеству продукта.

Определить, насколько свежим является замороженное филе, очень сложно. Низкое качество полуфабриката обнаружится только после разморозки. Неприятный запах, рыхлая структура тканей, слизистый налет – основные признаки испорченного продукта. Такое филе использовать для запекания в фольге нельзя. По стейку определить несвежую рыбу проще. Срез будет не светлым, а ржавым, запах прогорклым, напоминающим старый рыбий жир.

Предпочтение отдают свежему, а не замороженному продукту. Несколько советов, как определить, что сазана можно использовать в пищу:

  • у рыбы запах практически не ощущается, если он выражен, значит, ее поймали давно и возможно уже замораживали;
  • жабры должны быть темно-розовыми или красными, белый или серый оттенок говорит, что качество не соответствует требованиям;
  • признаком того, что продукт пригоден к употреблению, станут светлые, прозрачные глаза. Если они мутные, то от покупки желательно воздержаться;
  • у хорошей рыбы чешуя блестящая, плотно прилегает к туловищу, без повреждений и черных участков.

Перед приготовлением сырье подготавливают, снимают чешую ножом или специальным устройством. Если поверхность сухая, тушку помещают на несколько минут в холодную воду. Если запекают в фольге в целом виде вместе с головой, предварительно убирают жабры и потрошат.

Овощи для приготовления выбирают свежие.

Совет! Чтобы лук во время переработки не раздражал слизистую глаз, с него снимают кожуру и помещают в холодную воду на 15-20 мин.

Если в рецепт предусматривает использование сыра, его лучше взять твердых сортов или предварительно подморозить.

Сколько запекать сазана в духовке в фольге

Готовят в духовке при температуре 180-200 0С, время запекания составляет от 40 до 60 мин. Этого вполне достаточно, чтобы дошли до готовности овощи, включенные в рецепт. Рыба этого вида толстая, поэтому лучше слегка передержать ее в духовке.

Рецепт сазана целиком в духовке в фольге

Подготовка основного продукта заключается в выполнении следующих пунктов:

  1. Снимают чешую.
  2. Убирают жабры.
  3. Потрошат.
  4. Отрезают хвостовой и боковые плавники.
  5. Тушку хорошо моют и убирают остатки влаги салфеткой.

Важно! Внутренности удаляют осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь. Если этого не сделать, то готовое блюдо окажется горьким.

Для приготовления понадобятся:

  • фольга;
  • укроп – 1 пучок;
  • лук – 2 шт.;
  • лимон – ¼ часть;
  • соль и перец – по вкусу.

Технология рецепта:

  1. Лук нарезают кольцами.
  2. Тонкими дольками формуют лимон.
  3. Кладут тушку на фольгу.

    Солят и перчат со всех сторон

  4. Внутрь помещают цитрусовую нарезку.

    Лук размещают по поверхности тушки

  5. Фольгу заворачивают со всех сторон, плотно прижимают, чтобы не вытекала жидкость.
  6. Усиливают еще одним листом.

Помещают в предварительно разогретую до 200 0С духовку. Выдерживают 40 мин.

Фольгу раскрывают и дают рыбе немного остыть

Выкладывают порции в тарелки и подают к столу, предварительно посыпав нарезанным укропом.

Сазан с картошкой в духовке в фольге

Для приготовления сазана среднего размера (1-1,3 кг) понадобятся:

  • картофель – 500 г;
  • лук – 2 шт.;
  • майонез «Провансаль» — 100 г;
  • специи для рыбы и соль – по вкусу;
  • фольга.

Последовательность процесса, предусмотренная рецептом:

  1. Сазана обрабатывают, моют, режут на кусочки.
  2. С картофеля снимают кожуру, формуют на дольки.
  3. Лук перерабатывают полукольцами.
  4. В миску кладут майонез, соль.

    Добавляют специи для рыбы

  5. Соус перемешивают.
  6. Добавляют часть майонеза со специями в лук и картофель.

    Перемешивают, чтобы заготовка оказалась полностью в соусе

  7. Каждый кусок рыбы обваливают в майонезной заправке.
  8. В емкость для запекания кладут фольгу, смазывают ее подсолнечным маслом.
  9. Выкладывают сазана, по бокам помещают картофель и сверху покрывают слоем лука.
  10. Накрывают еще одним листом фольги, подворачивают края.
  11. Ставят в духовку на 40 мин., затем снимают верхний лист и выдерживают еще 15 мин.

Внимание! Запекают при температуре 180 °С.

Употребляют блюдо в горячем виде

Сазан с овощами в духовке в фольге

Для приготовления сазана весом 1,5-2 кг в духовке понадобятся:

  • перец болгарский – 1 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лук зеленый – 2-3 пера;
  • петрушка – 2-3 веточки;
  • лимон – 1 шт.;
  • перец, соль – по вкусу;
  • сметана – 60 г.

Готовят сазана в духовке по следующей технологии:

  1. Рыбу обрабатывают, убирают жабры, чешую и внутренности, с поверхности и внутренней части убирают влагу салфетками.
  2. Отрезают от лимона 1/3 часть, и соком обрабатывают сазана, оставляют мариноваться на 30 мин.
  3. Лук, помидоры и болгарский перец нарезают кубиками.

    Все нарезку помещают в миску, добавляют перец и соль, перемешивают

  4. Натирают специями рыбу.
  5. Сазана начиняют овощами.

    Чтобы начинка не выпала, края фиксируют зубочистками

  6. Противень смазывают маслом, кладут тушку и покрывают сметаной. Остатки овощей размещают рядом.
  7. Накрывают заготовку фольгой и поджимают края листов за противень.
  8. Запекают в духовке при температуре 1800С около 60 минут.

По истечении времени фольгу снимают, а блюдо выдерживают в духовке до появления золотистой корочки.

Зубочистки убирают перед подачей на стол

Стейки сазана, запеченные в фольге в духовке

Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов:

  • стейки или тушка сазана – 1 кг;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль – 1 ч.л.

Приготовление блюда в духовке:

  1. Рыбу обрабатывают, нарезают кусочки (толщиной 2-3 см) или используют готовые стейки.
  2. Заготовку перекладывают в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
  3. Сверху посыпают солью и нашинкованной петрушкой.

Емкость плотно накрывают листом фольги

Запекают в духовке при температуре 190 °С 40 минут. Затем емкость открывают и оставляют на 10 мин., чтобы испарилась лишняя влага и поверхность подсохла.

Гарнир используют в соответствии с гастрономическими предпочтениями

Как в духовке в фольге приготовить сазана со сметаной

Для приготовления сазана, весом примерно 1 кг или немного больше, понадобятся следующие ингредиенты:

  • сметана – 100 г;
  • соль и специи для рыбы– по вкусу;
  • лимон – 0,5 шт.

Последовательность работы:

  1. С рыбы снимают чешую, убирают внутренности, отрезают голову, плавники можно убрать или оставить (по желанию).
  2. Делают надрезы (примерно по 2 см шириной) по всему сазану
  3. Посыпают солью и специями снаружи и внутри, растирая по поверхности, чтобы они впитались.
  4. Берут 2 листа фольги, кладут их один на другой, сверху поливают небольшим количеством оливкового масла.
  5. Размещают сазана и поливают его свежевыжатым лимонным соком.
  6. Затем смазывают сметаной. Она должна полностью покрыть рыбу.
  7. Сверху накрывают листом фольги.
  8. Края подворачивают, заготовка должна оказаться герметичной.

Готовят блюдо 1 час при температуре 200 °С.

Важно! Первые 40 мин. фольга должна быть закрыта, затем ее раскрывают и рыбу готовят еще 20 минут до подрумянивания.

Внутри блюдо получается мягким и очень сочным

Сазан с лимоном в фольге в духовке

По этому рецепту в фольге запекают целого сазана (вместе с головой и хвостом). Его предварительно подготавливают: снимают чешую, потрошат и убирают жабры. Если длина не позволяет полностью войти в духовку, то отрезают хвостовой плавник.

Чтобы речная рыба не пахла илом, после обработки ее хорошо промывают в проточной воде и замачивают в молоке на 30 минут

Для запекания понадобится:

  • фольга;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль, перец, чесночный порошок – по вкусу;
  • петрушка – ½ пучка;
  • лук – 2 шт.

Алгоритм приготовления сазана, запеченного в духовке:

  1. Лук и лимон шинкуют кольцами.
  2. Петрушку моют, ее не режут, а оставляют стебли с листьями.
  3. Рыбу кладут в миску, посыпают внутри и снаружи перцем и солью.
  4. Сазан при термической обработке дает много сока, поэтому берут несколько слоев фольги.
  5. На нее выкладывают часть лука и лимон.
  6. Количество цитруса берут по желанию. В процессе приготовления цедра придает блюду дополнительную горечь, а это нравится не всем.
  7. На слой лука с лимоном кладут сазана.

    В середину рыбы помещают кольца лука, несколько долек лимона и петрушку

  8. По верху раскладывают оставшуюся нарезку.
  9. Посыпают сухим чесноком и плотно заворачивают в фольгу.

    Необходимо подвернуть края фольги, чтобы жидкость не вытекала

Рыбу отправляют в духовку с температурой 180 °С на 30 мин.

Вкусной получается не только рыба, но и сок, выделившийся в процессе запекания

Заключение

Сазан в духовке в фольге – блюдо быстрого приготовления с минимальным набором ингредиентов, не требующее особого подхода или соблюдения сложной технологии. Запекают рыбу с картофелем, луком, можно использовать нарезанный кольцами лимон или выжатый из цитруса сок. Подают в холодном или горячем виде с овощами, рисом или картофелем.

Сазан запеченный в фольге 2 рецепта с фото: «Полевой» и в духовке: рыба плюс гарнир

Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Запекание рыбы в фольге — это заведомо беспроигрышный вариант: так любая, даже самая мелкая рыбешка приобретает насыщенный вкус и аромат, пропекается в собственном соку и становится мягкой и вкусной. Что уж говорить о таком мясистом обитателе рек, как сазан. Этот дикий сородич карпа при запекании приобретает не только сочность, но и утрачивает свой главный недостаток — костистость, ведь даже самые острые косточки после термической обработки в фольге становятся мягкими и практически растворяются. А уж способов, как приготовить сазана в фольге, существует немало, причем отдельные рецепты есть для готовки в домашних условиях в духовке и для полевой кухни и приготовления сазана, запеченного в фольге, на мангале или открытом огне.

Содержание:

Рецепт сазана в фольге «полевой»

На рыбалке голод нередко становится важным раздражителем. А побороть его легче легкого, если вы уже преуспели с уловом, и в садке ждут своей участи пара жирных сазанов. К ним нужны:

  • подсолнечное масло — 2-3 столовых ложки,
  • помидоры — 2 штуки крупных,
  • лук зеленый — с пяток перьев,
  • зелень укропа и кинзы — 1 пучок,
  • перец болгарский — 1 штука,
  • груша — 1 штука,
  • соль и перец молотый черный — на ваш вкус.
  • Количество порций: 6-8;
  • Время приготовления: 1 час 30 минут.

Рыбу потрошим и чистим от пленок изнутри. Снимаем чешую, вырезаем жабры и плавники (они легко сгорают и могут испортить вкус всего блюда). После этого промываем сазанов в воде и натираем солью внутри брюшек и по всей поверхности снаружи. Просаливаться наши «речные поросята» будут недолго — буквально минут 20. Как раз хватит времени, чтобы развести костер или разжечь мангал. Пока дрова или угли прогорают, а рыба напитывается солью, воспользуйтесь преимуществами современных технологий и загляните на любимый сайт "Рыбалка Всем!".

Настал черед заняться овощами и травами: перец чистим от плодоножки и нарезаем кольцами или кубиками — как вам больше нравится. Помидоры режем мелко, присаливаем и откладываем в отдельную миску. Груши режем кубиками. Зеленый лук и кинзу рубим вместе. А вот пучок укропа просто моем в воде и оставляем целым. Когда дрова прогорят и дадут достаточно жара, ставим на мангал решетку. Теперь настал черед пищевой фольги: ведь как приготовить сазана в фольге без этой важной кухонной помощницы? Фольгу складываем вдвое, так, чтобы иметь возможность завернуть в нее каждую тушку сазана. Смазываем рыбины растительным маслом, перчим. В брюшки сазанов кладем по половине пучка зелени укропа — он не придаст особо изысканного вкуса, зато надежно скроет тинный запах, которым «грешит» сазан. Затем туда же закладываем перец, кусочки помидор и груши, зеленый лук и кинзу. Заматываем каждую тушку рыбы в фольгу и выкладываем на угли на 20 минут. Затем нашего сазана, запеченного в фольге, переворачиваем на другой бок и снова ждем минут 20. Снимаем рыбу с мангала и сразу же подаем к столу!

Сазан в духовке: рыба плюс гарнир

В домашних условиях рыба в фольге — это настоящее спасение, ведь готовить ее очень просто, особенно, если рыба эта — сазан. Берем:

  • тушка сазана — около 1,5 килограммов,
  • лук репчатый — 1 штука,
  • зелень укропа — 1 пучок,
  • сливочное масло — 100 граммов,
  • соль и специи по вкусу,
  • картофель — 4 крупных клубня,
  • масло растительное — 1 столовая ложка.
  • Количество порций: 2;
  • Время приготовления: 1 час.

Для начала нашего сазана нужно почистить: удалить чешую, выпотрошить, промыть. После этих процедур тушку натираем солью и в брюшко кладем пучок укропа. Отдельно чистим лук и картофель. Режем их кружками. Сливочное масло на 5 минут отправляем в морозильную камеру, а затем нарезаем кусочками. После этого внутрь сазана к укропу добавляем лук, сливочное масло и специи. Смазываем лист фольги растительным маслом, в центр кладем сазана, фаршированного зеленью и сливочным маслом. Вокруг него раскладываем кусочки картофеля. Заматываем поверх фольгой и отправляем в духовку на 200 градусов. Готовится сазан в духовке в фольге 30-40 минут. А если вам нравится сам принцип запекания рыбы, попробуйте также приготовить наши фирменные рецепты судака в фольге или плотвы в духовке.

Подписывайтесь на нас в социальных сетях - через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки - подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

как вкусно приготовить целиком с картошкой и лимоном, пошагово с фото, сколько готовится рыба кусочками

Сазан, он же карп обыкновенный — любимая многими пресноводная рыба, обладающая нежным вкусом и вполне доступной ценой. Она издавна известна человечеству, её употребляют в любом виде: варёную, жареную, маринованную. Особенно хорош карп, целиком запечённый в духовке.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Чтобы получился вкусный и максимально полезный запечённый сазан, прежде чем его приготовить, необходимо правильно выбрать рыбу. Лучше всего поймать карпа самому, ну или купить на рынке, либо в магазине живую рыбу из воды (цистерна автомобиля, аквариум и др.), причём выбрать самую резвую особь.

Знаете ли вы? Карп обыкновенный (сазан) входит в список 100 наиболее опасных инвазивных видов. Инвазивный — вид, настолько распространившийся по планете, что он угрожает биологическому многообразию, может полностью вытеснить другие, близкие ему виды.

Если же такой возможности нет, постарайтесь, чтобы сазан отвечал таким критериям:

  • жабры должны быть яркими, красного или розового цвета, без малейших признаков слипания. Малейший оттенок серого свидетельствует о несвежести рыбы;
  • пытайтесь найти карпа с прозрачными выпуклыми глазами, в которых ещё видна вода;
  • у свежего сазана чешуя влажная, кожа свежая, с прозрачной и скользкой слизью. Ни малейших признаков повреждений, неестественного цвета или липких выделений;
  • ощупайте тушку, она везде должна быть упругой:
  • естественный запах свежей рыбы, никаких следов крови;
  • у замороженного продукта осмотрите состояние ледяного покрова: равномерный и без трещин — заморозка хорошего качества. Бугристый, мутный и растрескавшийся — условия хранения не были соблюдены. Если рыбу замораживали сухим методом, она будет похожа на гладкий булыжник;
  • большое количество пятен свидетельствуют о браке при заморозке или несоблюдении условий хранения.

Перед тем как готовить карпа, на его боках иногда делают надрезы, благодаря которым кости (у сазана их много) становятся меньше, их можно есть.

Рецепты запекания сазана в фольге

Представленные ниже рецепты сазана, запечённого в фольге, рассчитаны на среднюю тушку рыбы массой примерно 1,2–1,4 кг. Если приобретённый вами карп весит немного меньше или больше, делать корректировку на другие продукты не обязательно.

С лимоном и зеленью

4-5 1 час 10 минут

Шаги

6 ингредиентов

Видео-рецепт
  • петрушка

    1 пучок

  • лук репчатый

    1-2 головки

  • чеснок сушёный

    по вкусу

  • соль и чёрный молотый перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

97 ккал

  1. Карпа очистить и выпотрошить, удалить жабры и плёнки, тщательно помыть. У рыбы достаточно отрезать хвостовой плавник, если она большая и не влезает в духовку. В противном случае хвост можно оставить, так запечённый сазан будет выглядеть красивее.
  2. Тушку натереть солью и перцем, оставить мариноваться на 20–30 минут. Лук и лимон нарезать тонкими кольцами, петрушку помыть.
  3. Сложить фольгу в несколько слоёв, если рыба большого размера, укладывайте листы таким образом, чтобы они частично перекрывали друг друга, так общая площадь станет больше.
  4. На фольгу положить слоями кольца лука и лимона, примерно по площади рыбьей туши. Брюшко самого карпа набить теми же ингредиентами, посыпать чесноком и положить пучок петрушки.
  5. Поместить сазана на луково-лимонную подушку, сверху сделать такую же. Завернуть фольгу, подогнуть края. Старайтесь сделать это таким образом, чтобы не оставалось щелей, откуда может вытечь рыбный бульон.
  6. Поместить свёрток в разогретую до 180–200°С духовку, запекать примерно 30–40 минут.
  7. Важно! Имейте в виду, что цедра лимона, при запекании, отдаст рыбе горечь. Не следует класть слишком много цитруса, а кольца режьте как можно более тонкими.

    С лимоном и зеленью Видео-рецепт: С лимоном и зеленью

С картошкой и морковью

7-81 час 20 минут

Шаги

8 ингредиентов

  • картошка

    5-6 шт.

  • петрушка

    1 пучок

  • масло растительное

    4-5 ст. л.

  • соль, перец чёрный горошком

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

88 ккал

  1. С тушки удалить чешую, внутренности, голову и все плавники. На боках, через каждые 3-4 см, провести ножом поперечные полосы. Сколько их делать, зависит от величины рыбы, после приготовления по ним вы будете делить блюдо на порции.
  2. Хорошо натереть тушку солью и перцем, достаточно туго обернуть пищевой плёнкой и на 1–1,5 часа поставить в холодильник.
  3. Пока рыба маринуется, нарежьте овощи: морковку, лук — кольцами, картофель — кубиками, всё смешать и посолить.
  4. Кумин слегка нагреть на сковородке, растереть пальцами и ввести в овощи, ещё раз перемешать.
  5. Духовой шкаф разогреть до 200°С. В центр противня, слегка смазанного маслом, положить сазана, часть лимона с луком поместить внутрь. Овощи равномерно распределить вокруг карпа, которого смазать смесью сока лимона и масла.
  6. Противень укрыть фольгой и поставить запекаться в духовку. Спустя полчаса фольгу удалить, чтобы образовалась корочка, готовить нужно ещё примерно 10–15 мин.
  7. В таком же виде переложить на блюдо (рыба в центре, вокруг овощи) подать на стол. Порционные куски, как уже было сказано, разделять по надрезам.

Важно! Из карпа не вырезают филе, так как удалить большое количество костей можно только, поломав всё мясо на фарш.

Кусочками под сыром

5-61 час 10 минут

Шаги

9 ингредиентов

  • лук

    2-3 головки

  • петрушка и базилик

    по 2-3 веточки

  • сыр твёрдый

    100–120 г

  • чеснок

    1 зубчик

  • соль и пряности

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

131 ккал

  1. Удалить у карпа чешую, внутренности, оперение, хорошо помыть. Тушку тщательно натереть солью и перцем, порезать стейками толщиной 2,5–3 см. Всё уложить в эмалированную посуду, затянуть плёнкой и поставить в холодильник. Время маринования — 1 час.
  2. Тем временем нарезать лук кольцами и смешать его с майонезом. Выдавить сок половины лимона и добавить туда же, перемешать.
  3. Помидоры порезать кольцами, сыр натереть на тёрку.
  4. Противень смазать маслом, на него равномерно распределить примерно 3/4 массы из лука с майонезом.
  5. На подушку плашмя разложить куски карпа, спрыснуть их соком, выжатым из оставшейся половины лимона.
  6. На каждый кусочек рыбы поместить по кружку томата, сверху разложить оставшуюся пасту из лука с майонезом.
  7. Посыпать каждый стейк тёртым сыром и перцем, укрыть содержимое фольгой. Рыбка готовится 20 минут, при 200°С, после чего фольгу снять и запекать ещё 10–15 минут, до образования красивой румяной корочки.
  8. Зелень и чеснок мелко порубить и перемешать. Достать противень, переложить содержимое на блюдо для подачи, посыпать рубленой зеленью.

Знаете ли вы? В 1859 году карпа обыкновенного завезли в Австралию. В результате, в настоящее время данный вид, вытеснив многие другие, составляет 4/5 всей массы рыбы гидросистемы Муррея — крупнейшей австралийской реки.

Сазан является одной из самых популярных пресноводных рыб во всём мире. Пожалуй, единственным негативным моментом можно считать наличие большого количества костей. Хотя многим людям даже нравится посидеть, неспешно выбирая косточки, посмаковать нежную сочную и очень вкусную рыбку.

Рецепт Сазан запеченный в фольге (Вторые блюда)

Способ приготовления:

Для тех, кто следит за своим здоровьем!
Сазан, запеченный в фольге – что может быть полезнее продукта, приготовленного в собственном соку? Овощи не позволяют пригореть блюду, так как при запекании тоже выделяют сок. Сочетание лимонного, овощного сока с ароматом укропа придают рыбе изысканный вкус. Мясо становится мягким, с пикантной кислинкой.

Запекала сазана без головы и пожалела, что отрезала ее, (запекайте с ней, только не забудьте удалить жабры, иначе блюдо будет горчить).

  1. Рыбу потрошим, моем.
  2. Соль соединяем с черным молотым перцем и натираем тушку с внутренней и внешней стороны.
  3. Помидоры нарезаем кольцами, лук – полукольцами.
  4. Овощи, (половину нормы), выкладываем в брюшко слоями, сверху кладем зелень укропа целой веточкой.
  5. Форму для запекания выстилаем фольгой, блестящей стороной к рыбе.
  6. По центру кладем, фаршированную овощами, рыбу.
  7. В свободные места выкладываем оставшиеся овощи и зелень укропа.
  8. Смазываем кожу сазана сметаной.
  9. Сверху форму запечатываем фольгой и устанавливаем на верхний уровень в заранее разогретую духовку при 230 градусов – на 40 минут.
  10. По истечении времени фольгу убираем, а рыбу поливаем соусом, (лимонный сок взбиваем с оливковым маслом до помутнения).
  11. Убираем в духовку еще на 30 минут для образования румяной корочки.

Готовое блюдо украшаем зеленью базилика и подаем на стол немного остывшим. Нарезаем на порционные куски и выкладываем лопаткой на тарелку.

Съели с мужем вдвоем, хвостиком пришлось угостить Фросю, которая крутилась возле стола, и молча вымаливала кусочек ароматной рыбки.

Легкая запеченная рыба в пакетиках из фольги

Этот рецепт легкой запеченной рыбы в пакетиках из фольги был первоначально опубликован в мае 2016 года, но фотографии и содержание были обновлены в январе 2021 года.

В то время как я ОБОЖАЮ экспериментировать на кухне с новыми для меня ингредиентами, рецептами и техниками, когда дело доходит до ужинов по будням, я такой же, как и весь остальной мир. Я хочу, чтобы все было просто, вкусно, полезно, сытно и сытно.

Я начал добавлять эти пакеты с рыбой в фольгу в свой еженедельный распорядок, потому что могу получить полный и ЛЕГКИЙ обед из запеченной рыбы на столе менее чем за 30 минут (и они имеют восхитительный вкус !!).

Этот рецепт великолепен еще и потому, что он НАСТОЛЬКО универсален. Я использовал треску, тилапию, махи махи и лосось, чтобы сделать эти пакеты из фольги с прекрасными результатами. Еще я люблю заменять овощи. Обычно полторы чашки ваших любимых овощей в каждом пакете помогут.

Другой способ изменить ситуацию - добавить приправу. Иногда я намазываю рыбу небольшим количеством домашнего песто, иногда добавляю немного соли и перца, иногда добавляю немного лимона ... возможности безграничны!

Надеюсь, вам понравится этот удивительно вкусный и простой рецепт!

Советы по легкой запеченной рыбе в пакетах из фольги

  • Можно использовать любую рыбу в пакетах из фольги.Мои любимые сорта рыбы в этом рецепте - лосось, махи махи и треска.
  • Вы также можете отрегулировать приправу по своему вкусу. Вы можете использовать рекомендованные травы или любые травы и специи, которые у вас есть под рукой и которые, по вашему мнению, будут вкусными.
  • Чтобы заранее приготовить это блюдо, вы можете нарезать овощи так, чтобы в тот день, когда вы захотите насладиться этим блюдом, вам просто нужно было все приправить и завернуть в фольгу.

Корм ​​для запеченной рыбы в фольгированных пакетиках

  • Морепродукты содержат широкий спектр питательных веществ, включая белок, омега-3 жирные кислоты, холин, витамин D, цинк и этот список можно продолжить.Количество зависит от того, на какую рыбу вы смотрите.
  • Недавние диетические рекомендации для американцев действительно подчеркивают питательную ценность морепродуктов, особенно для беременных, кормящих женщин и детей.
  • В этих пакетиках из фольги легко использовать сезонные овощи. В этот рецепт входят кабачки, морковь и картофель, но вы также можете использовать такие продукты, как брокколи, цветная капуста, сладкий картофель, мускатная тыква и стручковая фасоль (или все, что вам и вашей семье нравится!).
  • Этот рецепт сделан из ингредиентов с низким содержанием FODMAP, согласно приложению Университета Монаша.
  • Этот рецепт не содержит глютена и молочных продуктов.

Ищете еще рецепты морепродуктов? Смотри сюда!

Распечатать часы значок часов

Описание

Ваши любимые овощи и любая пара рыбы в пакетах из фольги, и ваш полный ужин будет готов менее чем за 30 минут.


2 рыбных филе (Я предпочитаю треску, но вы также можете использовать махи махи, тилапию или даже лосось, который не является белой рыбой)

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

2 столовые ложки измельченного чеснока

1 стакан нарезанного кубиками картофеля или сладкого картофеля

2 стакана нарезанных овощей (я использовала кабачки и морковь, но вы можете использовать все, что сезонно в вашем регионе)

2 чайные ложки тимьяна

1 лимон

соль и перец по вкусу


Разогрейте духовку до 375 градусов Фаренгейта.

Выложите два больших куска фольги на противне.

Смешайте в миске 1/2 столовой ложки оливкового масла с травами и овощами и перемешайте.

Намажьте оставшееся оливковое масло на фольге (чтобы рыба и овощи не прилипали к фольге).

Разделите овощи пополам на двух листах фольги.

Положите один кусок рыбы поверх овощей.

Выжмите сок половинки лимона на каждый пакет из фольги.

На одном пакете соедините две стороны фольги вместе и плотно сожмите вместе сверху, катясь к рыбе. Затем сверните верх и низ к центру пакета. Воздушных карманов почти не должно быть.

Повторите то же самое с другим пакетом из фольги.

Запекать 25 минут или пока рыба не нагреется до 145 градусов по Фаренгейту.

Наслаждайтесь!

Банкноты

Вы можете легко удвоить этот рецепт для 4 пакетов из фольги.

Этот рецепт не был протестирован на содержание FODMAP, но ингредиенты используются в количествах, совместимых с приложением и правилами Monash University. Пожалуйста, ешьте те продукты, которые заставляют вас чувствовать себя лучше!

  • Категория: ужин, с низким содержанием FODMAP, без глютена, без зерна, палео, целиком 30
  • Кухня: американская, морепродукты, рыба

Рецепты запеченного фаршированного карпа

Автор вариантов рецепта - Miss Oksie

Рецепт запеченного фаршированного карпа

Подготовка:

1.Карпа очистить и выпотрошить, тщательно промыть под проточной водой.

2. Натереть карпа солью и перцем.

3. Сделайте небольшие надрезы на каждой рыбке.

4. Положить в разрезы ломтики лимона и оставить рыбу на 40 минут.

5. Очистить лук и промыть в холодной воде.

6. Половину лука нарезать кольцами; вторую половину нарезать небольшими кубиками.

7. Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

8. Обжарьте морковь с кубиками лука на растительном масле, пока лук не станет слегка коричневым.

9. Половину колец лука выложить на фольгу и сбрызнуть растительным маслом.

10. Нафаршировать карпа обжаренными овощами и положить на луковую подушку.

11. Выложите сверху оставшийся лук и плотно заверните рыбу в фольгу.

12. Запекать рыбу в духовке, разогретой до 180ºC, в течение 30-40 минут.

13. Разверните фольгу; продолжайте запекать рыбу, пока она не подрумянится.

14. Подавать с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Рецепт фаршированного карпа в сметане

Карпы, запеченные в сметане

В этом рецепте карп запекается в сметанном соусе, а для начинки используются лук, лимон и петрушка.

Подготовка:

1. Карпов очистить от чешуи, выпотрошить и вымыть.

Карп свежий готов к фаршу

2.Карпов посыпать солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.

3. Карпов фаршировать дольками лимона, петрушкой и полукольцами лука.

Набивка карпа зубочистками

4. Приготовьте соус для двух карпов, смешав 2 стакана сметаны с ½ стакана майонеза.

5. Обильно полейте карпов соусом и запекайте в духовке в течение часа при 200 ° C (390 ° F).

Полынь фаршированные Карпы со сметанным соусом

6. Карпы, запеченные в сметане, подавать горячими со свежей зеленью.

Пакет из фольги с лимонным маслом, рыба с брокколи

Легкая рыба в пакетиках из фольги с лимонным маслом готовится из белой рыбы, брокколи и чесночного лимонно-масляного соуса. По этому рецепту можно приготовить на гриле или запечь вкусный и полезный ужин.

Пэт и я обожаем рыбу в фольгированных пакетах последние несколько месяцев. Это простой способ приготовить белую рыбу, которая определенно не экономит на вкусе. Обычно мы сочетаем рыбу и брокколи с жареным картофелем, чтобы получить полноценное сбалансированное блюдо.

Я знаю, что приготовление рыбы иногда может быть пугающим (ее так легко пережарить!), Но мы обнаружили, что этот рецепт действительно отлично подходит для поваров начального уровня (например, Пэт), у которых нет тонны опыта приготовления рыбных блюд.

Этот рецепт включает всего несколько простых вкусов, и в результате получается вкусная и здоровая еда на любой вечер недели.

Давай поговорим о рыбе:

Рыба - один из моих любимых продуктов, богатых белком. Знаете ли вы, что рекомендуется съедать не менее 2 порций рыбы в неделю?

Это потому, что рыба, особенно жирная, содержит полезные жирные кислоты, называемые омега-3. Хотя белая рыба, такая как пикша и тилапия, не обязательно жирная, они все же содержат некоторые из этих полезных жирных кислот омега-3.

Пикша содержит 166 миллиграммов омега-3 жирных кислот на порцию, а тилапия - 186 миллиграммов на порцию. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять примерно 200-500 миллиграммов омега-3 жирных кислот в день, так что это отличный способ способствовать достижению этой цели.

Как приготовить рыбу из фольги с лимонным маслом:

Создайте пакеты из фольги, оторвав 3-4 куска алюминиевой фольги длиной около 8 дюймов. Сложите стороны, чтобы получился карман для рыбы и брокколи.

В пакеты добавить соцветия брокколи, сбрызнуть или сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Перемешайте, чтобы смешать. Разложите рыбу пакетами из фольги поверх брокколи и посыпьте солью, перцем и паприкой по своему вкусу.

Сделайте легкий лимонно-масляный соус. В небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, полностью растопите сливочное масло в микроволновой печи. Добавьте сок 1 лимона и измельченный чеснок, затем взбейте, чтобы смешать.

Добавьте ложкой лимонно-масляный соус в каждый пакет из фольги.Посыпьте рыбу дольками лимона (по желанию) и свежей петрушкой. Запечатайте пакеты из фольги, загнув концы, чтобы не было отверстий.

На гриле: Разогрейте гриль до среднего огня. Добавить пакеты из фольги и варить 25–30 минут, пока рыба не станет нежной, а брокколи не станет мягкой.

В духовке: Разогрейте духовку до 375F. Поместите пакеты из фольги на противень и готовьте 25-30 минут или пока рыбные хлопья с помощью вилки и брокколи не станут мягкими.

Предложения по замене:

Для этого рецепта я использовала пикшу, но вы можете использовать и другую белую рыбу, например треску или тилапию.

Другие овощи, которые можно было бы использовать в этом рецепте, - это болгарский перец, кабачки и цветная капуста.

Что подавать с рыбой в пакетиках с лимонным маслом и фольгой?

Жареный картофель с чесноком и пармезаном

Хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля

Цитрусовый салат из рукколы с лимонным винегретом

Салат Песто из пасты с белой фасолью

Рыба в фольге с лимонным маслом и брокколи

Пакет из фольги с лимонным маслом Рыба состоит из нескольких простых вкусов, и в результате получается вкусная и здоровая еда на любой вечер недели.

  • 1 большая голова брокколи нарезанный на соцветия
  • оливковое масло моросить / распылять
  • 1 фунт пикша или другая белая рыба
  • соль и перец пробовать
  • перец пробовать
  • 1/4 чашка масло сливочное растаял
  • 1 столовая ложка измельченный чеснок
  • сок 1 среднего лимона
  • 1/4 чашка свежая петрушка или 1 ч.л. сушеной петрушки
  1. Создайте пакеты из фольги, оторвав 3-4 куска алюминиевой фольги длиной около 8 дюймов.Сложите стороны, чтобы получился карман для рыбы и брокколи.

  2. В пакеты добавить соцветия брокколи, сбрызнуть или сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Перемешайте, чтобы смешать.

  3. Разделите рыбу пакетами из фольги поверх брокколи. Посыпать солью, перцем и болгарским перцем.

  4. В небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, полностью растопите сливочное масло в микроволновой печи.Добавьте сок 1 лимона и измельченный чеснок, затем взбейте, чтобы смешать.

  5. Равномерно выложите лимонно-масляный соус в каждый пакет из фольги. Сверху посыпьте рыбу дольками лимона (по желанию) половиной петрушки. Запечатайте пакеты из фольги вместе, чтобы не было отверстий.

  6. При приготовлении на гриле: предварительно разогрейте гриль до среднего огня. Добавить пакеты из фольги и варить 25–30 минут, пока рыба не станет нежной, а брокколи не станет мягкой.

  7. При выпечке: разогрейте духовку до 375F. Поместите пакеты из фольги на противень и готовьте 25-30 минут или пока рыбные хлопья с помощью вилки и брокколи не станут мягкими. Подавать с оставшейся петрушкой и сразу же наслаждаться.

Если вы пробовали эту рыбу в фольге с лимонным маслом или любой из моих рецептов, дайте мне знать, как она вам понравилась, оставив комментарий и поставив оценку ниже! Не забудьте подписаться на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы узнать больше!

Связанные

рецептов карпа пищевая сеть

Вместо ночи тако приготовьте эти лепешки на завтрак фахита - с яичницей, плавленым сыром и авокадо.Приобретите запеченного сома в фольге от Food Network. Куриные грудки, фаршированные острой капустой и кукурузой. Цветная капуста с нашим острым соусом Буффало и прохладным сливочно-сырным соусом с голубой плесенью так же сытна, как крылышки, но в ней меньше калорий и жира. Палтус в панко-корке с мангольдом, рецепт: Маршалл Трой разрезать пополам и выложить на сосновую доску. Что делает этот нежирный и низкоуглеводный мясной рулет более быстрым, чем типичный вариант для духовки? Подпишитесь на Политику конфиденциальности информационного бюллетеня Food Network News.Свежий соус чимичурри, приготовленный из чеснока, петрушки, мяты и лимонного сока, выводит классическое сочетание баранины и мяты на совершенно новый уровень. 170 мл воды. Мука 9. Блюдо из морепродуктов Бобби заставит вас жарить на гриле весь сезон. Заправьте палтуса свежим томатным соусом черри, солеными каперсами и жареными пепитами. Фахитас с сырной яичницей. Острое вегетарианское жаркое от Ри несет в себе тонну аромата, но требует всего семи ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть у вас в кладовой. Тщательно промойте рыбу и очистите ее.Оберните лосось фольгой и приготовьте его в духовке, чтобы получилось легкое и сочное блюдо в отдельных порционных пакетах. Теперь он делится своими секретами успешного похудения, доказывая, что низкоуглеводный образ жизни не должен быть скучным. Нарежьте немного углеводов, разрезав огурцы пополам вдоль и выложив их внутренности. Он восхитителен как пюре, из него получается отличный мясной стейк, а теперь его можно употреблять в качестве идеальной закуски - хрустящего малыша. 1 фунт • Мы используем хрустящую рисовую крупу в качестве панировки без глютена.2 ст.ложки мелкого белого сахара. Помимо сельдерея и кешью, вы можете добавить овощи для цвета, вкуса и дополнительной дозы витаминов! Куриные бедра терияки. В этом оригинальном рецепте используется овощечистка, которую вы используете, чтобы разрезать стебли аспаржи на длинные полоски для овощной лапши. Смешайте другие ингредиенты и разложите их по рыбе, чтобы она хорошо покрылась. © 2020 Discovery or its дочерние компании и филиалы. Все права защищены. Эти здоровые фаршированные портобелло не испытывают недостатка в вкусе.Жареный на травах цыпленок с корнеплодами. «Fit Chef Eddie» делится своим низкоуглеводным рецептом жареного цыпленка с морковью, брюквой и репой. Сыр и грибы, фаршированные чили. Получите рецепт: • Сухие растирки отлично подходят для придания большого количества аромата без добавления большого количества масла или сливочного масла; Ellie's включает орегано, тмин, кориандр и тимьян. Вынуть из духовки, выбросить карпа. Суперпродукты из капусты и сладкой кукурузы создают дуэт, богатый витамином А. 18 домашних рецептов карпа от крупнейшего мирового кулинарного сообщества! Кабачки энчиладас.Он не может быть более низкоуглеводным, чем легкие пряные креветки с фенхелем от Рэйчел. Получите рецепт: получите рецепт: полезный пакет из фольги с мясным рулетом на гриле, получите рецепт: мясной рулет из маминой индейки, получите рецепт: карп в Food Network. Хэнк Шоу - писатель-кулинар, удостоенный премии Джеймса Берда, и автор четырех кулинарных книг. Лосось и ананас на гриле с заправкой из авокадо, острая куриная грудка, фаршированная капустой и кукурузой, креветки на гриле в листьях салата с мятным соусом Серрано, палтус кошачьей коры с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом, лосось Джиады с лимоном, каперсами и Розмарин, цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра, маринованный стейк по бокам с соусом из голубого сыра, свиная вырезка Элли с приправами, острые креветки, сельдерей и кешью, жаркое, глазированный лосось и бок-чой, листовой ужин, маринованная баранья ножка на гриле с Чимичурри со спаржей и мятой, жареный на травах цыпленок с корнеплодами, куриная грудка, фаршированная острой капустой и кукурузой, палтус с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом.Рецепт от Food Network. ½ чайной ложки соли. Я наполовину сицилиец, поэтому большая часть семьи ставит «Семь рыб» в канун Рождества. Для всех, кто изо всех сил пытался похудеть и потерпел неудачу: познакомьтесь с Джорджем Стеллой, шеф-поваром с низким содержанием углеводов. 3 ломтика белого хлеба толщиной около 2,5 см, без корки. Разогрейте угольный гриль. Сделайте легкий соус для вечеринки из простого йогурта с укропом и кусочками свежего огурца. Добавьте томатную пасту и немного воды. 4. Македония - страна, не имеющая выхода к морю, но в реках и озерах водится несколько восхитительных пресноводных рыб.НАПРАВЛЕНИЯ. Рецепты с карпом Дополнительная информация Рецепт рыбного матекумбе от Diners, Drive-Ins и Dives через Food Network - на выставке рыба была покрыта соусом, а затем запечена в духовке с температурой 475 градусов. Салат Сатай с курицей, Махи Махи Мэтт Армендарис с цветной капустой. НАПРАВЛЕНИЯ. На свой вкус я добавил немного кайенского перца и использовал половину масла. Йогуртовый соус с огурцом и укропом, рецепт: полезный рис с цветной капустой. Отражающая поверхность пакета из фольги, которая удерживает и усиливает тепло, как в серебряной мини-печи.Морепродукты. Чешуя карпа очень большая, более 1/2 дюйма в ширину. 1/2 стакана воды. Начнем с чистки карпа. ), Портобелло и летние овощи на гриле, перец на гриле, лук-порей и грибы портобелло, шоколадные брауни с низким содержанием углеводов, грецкие ореховые пирожные, лучшие рецепты Молли Йе для пиццы в пятницу, потрясающие сладкие шедевры из Candy Land, 13 фактов, которые вы не знали о Кристин Ченовет, конфеты Земляные творения, которые вы можете сделать дома, совершите поездку по волшебному набору Candy Land сети Food Network, познакомьтесь с участниками чемпионата по праздничной выпечке, 7-й сезон, «Самые жуткие творения из возмутительных тыкв», «Лучшие творения с чемпионата по выпечке на Хэллоуин», 6-й сезон, «Самые жуткие проекты» Показано в «Хеллоуинских войнах», 10-м сезоне, «Возмутительные тыквы: встреча с участниками», «Чемпионат по выпечке на Хэллоуин: знакомство с конкурентами, знакомство с командами, соревнующимися в« Хеллоуинских войнах », 10-й сезон,« Эми Шумер учится готовить: лучшие рецепты коктейлей »,« Знакомство с участниками из рубленого » Победите Бобби Флая, Лучшие стороны барбекю на заднем дворе Кардеи Браун, Худшие повара Америки, Сезон 20: Знакомьтесь, новобранцы, Лучшие рецепты от Symon's Dinners Cooking Ou t, Худшие повара в Америке, Сезон 19: Знакомство с новобранцами, Что смотреть: Идет обратный отсчет до Дня благодарения, Что смотреть в эти выходные: Начните планировать День Турции, Лоррейн Бракко на плитке 200-летней давности, Паста со спаржей и Мое большое итальянское приключение, новый сериал Buddy vs.Рождество, чтобы показать праздничные творения, новый документальный фильм Food Network, раскрывающий честные вызовы рестораторов во время пандемии, Кристин Ченовет проводит конкурс сладостей в Candy Land, Почему вы никогда не должны выбрасывать свои ракушки для креветок, начните Хэллоуин 2020 с жутких сладостей, Уловки и угощения, Семейный секрет Джады для более сладкого соуса для пасты, Гай, Олтон, Бобби, Алекс и другие Звезды показывают лучшие блюда, которые они когда-либо ели в новых сериях, Что смотреть: Начните лето с Гаем Фиери, Questlove накрывает стол для виртуального ужина с друзьями, Что смотреть в эти выходные: Поездки парня Triple D и новые идеи для приготовления в карантине, Бадди Валастро проводит новый беспрерывный конкурс десертов, 30-секундный десертный хакер Ины меняет жизнь, новая серия включает 1 семью , 3 ресторана и самое безумное время года, Майкл Саймон, чтобы разжечь гриль в новом ужине Саймона, готовящимся вне дома, Что смотреть в эти выходные: Знаменитости берут верх над Triple D и побеждают Бобби Флэя .Куриные грудки маринованные. Лосось, запеченный в фольге. Получите рецепт: В каждую пинту добавьте 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки кетчупа, 3 столовые ложки белого уксуса. 6 штук на ароматизатор; Традиционная красная фасоль Bungeoppang. Стивен Джонсон © 2012, Cooking Channel, LLC. Посолить и поперчить доску. Цветная капуста Буффало с соусом из голубого сыра, рецепт: его выбор приправы придает этой креветке пряный и освежающий вкус. 1/2 стакана молока. 2 • © 2014, Television Food Network, G.П. ½ чайной ложки пищевой соды. Убрать выделение со всего. Объяснение потрошения, чистки и чистки карпа. Surf 'N Earth. Разморозьте их в холодильнике и жарьте на гриле в напряженный будний вечер. Получите рецепт: положите 3 нарезанных зеленого лука, чили, 1-дюймовый кусок мелко нарезанного имбиря, китайское кулинарное вино, соевый соус и черный перец в блендер и перемешайте. Существует ряд европейских блюд, основанных на карпе, и каждый год появляется все больше публикаций, посвященных этому виду.© 2011, Television Food Network, G.P. Здоровые креветки и зелень в кастрюле. Мэтт Армендарис Пресноводная рыба с белой мякотью и сильным землистым вкусом. 3 столовых ложки томатной пасты 5. Джада варит курицу в богатой ароматной смеси прошутто, белого вина и итальянских специй. Держите пальцы скрещенными, есть остатки! Все права защищены. Горячая духовка (и небольшой кулинарный спрей) придаст вам хрустящий внешний вид без жарки во фритюре.13 ингредиентов. Куриный салат с баффало, рецепт: обезжиренный простой йогурт придаст блюду большую сливочность, поэтому вам понадобится гораздо меньше майонеза. Они наполнены сыром моцарелла, чесноком и перцем поблано. ", Получите рецепт: маринованная баранина на гриле со спаржей и мятой Чимичурри, получите рецепт: получите рецепт: получите рецепт: разогрейте духовку до 325 f. Рецепт от Food Network. В этих полезных для вас блюдах минимум - без ущерба для вкуса.Острый суп Марселы наполнен креветками, овощами и множеством полезных вкусов. Жареный карп с луком. Красный перец 8. Куриная пикката. Натрите рыбу оливковым маслом с обеих сторон. © 2012, Television Food Network, G.P. Полная порция нашей здоровой бок-чой, сбрызнутой пряным кунжутным маслом, содержит всего 4 грамма углеводов. Куриная пикката обычно наполнена маслом и вином, но в этой более легкой версии итальянского фаворита используется белый винный уксус и немного масла, чтобы создать настолько насыщенный соус, что вы не заметите разницы.Получить рецепт: Карп обычно водится в реке Миссисипи и ее притоках. Бутерброды с салатом из огурцов и тунцом, рецепт: варить на горячей водяной бане 3 часа. Для всех, кто изо всех сил пытался похудеть и потерпел неудачу: познакомьтесь с Джорджем Стеллой, шеф-поваром с низким содержанием углеводов. Принесите масло обратно в… Карпа с водяным роллом в муке, приправленной солью и красным перцем. 10 ингредиентов. Куриный салат с карри, рецепт: 40 гвоздик и курица, рецепт: НАПРАВЛЕНИЯ. Совет от профессионала: замариновайте куриные грудки в безопасном для замораживания пакете с застежкой-молнией и храните в морозильной камере до двух недель.Креветки с острым фенхелем, Стивен Джонсон. Обработка 2 порциями в кухонном комбайне для пульсации карпа до грубого помола (не пюре до пастообразного состояния). Приготовление лосося в фольге на гриле делает блюдо без суеты свежим и легким. Лапша из спаржи с соусом песто. Нежирная пахта имеет восхитительно сливочную консистенцию, но содержит такое же количество жира, как и 1 процентное молоко, и совсем немного голубого сыра будет иметь большое значение, поэтому вам не нужно ничего заменять. Получить рецепт: жареный лосось и ананас с заправкой из авокадо. Получить рецепт: сыр Джек с перцем добавляет тонны специй, связывая начинку для курицы.Все права защищены. Нанесите оливковое масло на одну сторону доски. жидкое тесто: 150 г универсальной муки. Получить рецепт: отложить. Получите рецепт: наслаждайтесь одним из ваших любимых закусок в баре и на вечеринке в новой форме. Жареные креветки в листьях салата с мятным соусом Серрано, рецепт: Все права защищены. Этот салат сохранит бодрость и бодрость. Получите все вкусы вашего любимого китайского блюда на вынос с долей натрия и углеводов с этими жареными куриными бедрами, сбрызнутыми восхитительным домашним соусом терияки.© 2014, Television Food Network, G.P. Выложить рыбу в форму для запекания, застеленную фольгой. Под бройлером мое филе было готово за 8 минут с приятным слегка хрустящим краем… Я… Получил рецепт: из-за их разнообразия среды обитания и мест кормления трудно сделать обобщение для этой рыбы. Некоторые из более крупных видов могут весить до 100 фунтов и обладают сверхъестественной способностью выпрыгивать из воды. Получите рецепт жареной рыбы с цезарем от Food Network. Масло из виноградных косточек - отличная нейтральная альтернатива оливковому маслу с насыщенным вкусом, которое может конкурировать со вкусом сладких и острых креветок карри.Самки могут произвести до 2 миллионов икринок, а некоторые из рыб могут жить до 20 лет. В Азии карп является основной кормовой рыбой, в то время как в Европе спортивная ценность карпа намного превосходит ценность любой другой рыбы. Морепродукты. © 2020 Discovery или его дочерние и зависимые компании. Вкус рыбы определяется тем, что они едят, поэтому вода, в которой они живут (какая еда им доступна), определяет вкус. Сделайте так, чтобы ваши торты выглядели так, будто их только что вывезла из грота Санта-Клауса группа эльфов, покрытых сахарной пудрой.Жаркое с острыми креветками, сельдереем и кешью. Получите рецепт: РЕЦЕПТ: Карп, копченый в яблоне и гикори. Конечно, самый простой способ приготовить филе карпа - это просто посолить и поперчить их, а затем приготовить на гриле. Острый креветочный бульон. Карп - основной ингредиент еврейского блюда из рыбы гефилте. Пресноводная рыба обитает в Азии, но встречается по всему миру. И не экономьте на заправке - этот домашний авокадо делает свое дело, добавляя полезные жиры и много вкуса. Обвалять филе в соли и дать постоять в холодильнике на ночь.Данило Альфаро опубликовал более 800 рецептов и руководств, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные техники доступными для домашних поваров. Получите рецепт: вылейте все, кроме 2 столовых ложек масла (оставьте это масло в сковороде или воке). Мясо. Получите рецепт: что может быть лучше? Это простое, но сытное блюдо можно собрать и приготовить за считанные минуты на одном противне. Добавьте немного тепла в жаркое с этим блюдом для креветок с перцем. Начинка свиной вырезки смесью грибов, бекона и петрушки дает сытное основное блюдо, которое достаточно впечатляет для компании и содержит всего 3 грамма углеводов на порцию.11 ингредиентов. Палтус с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом, Тара Донн. См. Рецепты кисло-сладкой рыбы карпа, паровой рыбы, а также рыбного брюшка на пару. Залейте водой, чтобы не было пузырьков воздуха. Жареный азиатский карп. Как она создает соус из голубого сыра с половиной калорий и третью жирности традиционного сливочного топпинга? Микроволновая печь Рататуй. Сократите, но не пропустите! Запеченная цветная капуста. Есть несколько видов карпа: зеркальный амур и белый амур являются самыми популярными.Здоровый пряный бэби-бок-чой на пару. Все права защищены. Цыпленок по-римски. Масштабируйте рыбу, проводя ножом по телу от головы до хвоста, нажимая, чтобы сместить чешую. 20 приятных рецептов обедов с низким содержанием углеводов | Food Network Canada 1/4 фунта сливочного масла 3. Он имеет опыт работы с дикими продуктами и написал более 1000 рецептов. Для заправки: смешайте имбирь, сахар, чеснок, перец чили, воду, рыбный соус и уксус. 1/4 фунта нарезанных грибов 6. Получить рецепт: © 2014, Television Food Network, G.П. Положить карпа и тушить до готовности. 480. Получите рецепт: получите рецепт испанского запеченного лосося от Food Network. У меня нет терпения приготовить семь блюд. Соль 7. Юнхи Ким Приправьте рыбу с обеих сторон солью и свежемолотым черным перцем. Все права защищены. Чего не может цветная капуста? 1/2 стакана тарамы (икра карпа) 1 измельченная желтая луковица. Посолить и поперчить рыбу с обеих сторон. Промойте тело и выбросьте чешую. Марта Стюарт приносит выпечку в летний лагерь, 2 странных ингредиента, которые дадут вам самый нежный торт на свете. Эти бобовые тако понравятся даже мясоедам. Вам не нужно ждать лета, чтобы съесть сморы.Греческий йогурт. Эти небольшие грибы с начинкой из крабов - идеальная закуска для вечеринки. Тюлень. Все права защищены. Рецепт курицы Альтона - мечта любителя чеснока, и всего 6 граммов углеводов на порцию, это блюдо с низким содержанием углеводов, которое также достаточно элегантно, чтобы служить толпе. © Тара Донн, Получите рецепт: рецепт от Food Network. В этом гениальном рецепте вместо лепешек начинку энчилады нужно свернуть в тонкие ленты из цуккини, сократив количество углеводов до 10 граммов на порцию.Сочный виноград и хрустящий миндаль - идеальный баланс для вкуса карри. Включите мелодию и попробуйте одно из этих восхитительных блюд! После удаления карпа обжарить лук и грибы. Рецепт от Food Network. В этой успокаивающей классике говядина и панировочные сухари заменены на овсяные хлопья и фарш из индейки, но при этом сохраняется та же сердечность мясного рулета, который вы помните, когда росли. Получите рецепт: свиная вырезка с приправами. Получите рецепт: получите рецепт: миндаль, изюм и кориандр придают этому рыбному блюду идеальный ореховый и сладкий баланс.Переложите в большую миску и добавьте лук, кинзу, майонез, яйцо, лимонный сок и апельсиновый сок. Все права защищены. 2 фунта карпа 2. Карп содержит большое количество кальция и белка, а также жирных кислот, которые помогают предотвратить сердечные заболевания. Получите рецепт: мне очень нравятся специи в этом рецепте ... Я хотел оживить филе пикши, которое у меня было, и это соответствовало всем требованиям. Добавьте любимые специи. Что действительно выводит этот маринованный бифштекс на новый уровень, так это сливочный соус.Получите рецепт: Карп - это жирная пресноводная рыба, которая водится в реках Македонии. Куриные грудки нарезаны тонкими ломтиками, поэтому готовятся в мгновение ока, а подача их с зеленью означает, что ваша еда будет на столе всего за 25 минут. Лосось с лимоном, каперсами и розмарином. Узнайте о редакционном процессе The Spruce Eats Здоровый взгляд на классику. Получите рецепт: Джей МакГэвин. Лучше отложить на 3 месяца до еды. Наполните каждую пол-литровую банку филе карпа. Вы заметите… Держите его легким и полезным благодаря сладкому и дымному вкусу обугленного ананаса и жареного филе лосося.Сочетание мясного филе палтуса, землистого швейцарского мангольда и ярких трав создает сытный ужин, который выглядит так, как будто он был приготовлен в ресторане. 3 столовые ложки лимонного сока Рецепт от Департамента охраны окружающей среды Миссури. 28 сенсационных рецептов уличной еды на музыкальных фестивалях в этом году. 2 мелко нарезанных луковицы 4. Блюдо, приготовленное из креветок колоссальных размеров и горстки специй, содержит всего один грамм углеводов на порцию. Промыть пресной водой, обсушить. Получить рецепт: получить рецепт: ужин с лососем в глазури и на листе бок-чой, получить рецепт: © 2014, Television Food Network, G.P. Этот полезный для здоровья обед из креветок, богатый белками, начинается с возвышающейся насыпи капусты, которая вянет во время жарки. Использование микроволновой печи для приготовления раундов баклажанов, кабачков и помидоров, красиво уложенных в форму для пирога, занимает гораздо меньше времени (и оливкового масла), чем традиционный рататуй, провансальская закуска или гарнир, который требует нарезания кубиками и обжаривания каждого овоща отдельно. Название «Азиатский карп» на самом деле является общим названием для четырех разных видов: толстолобика, черного амура, белого амура и толстолобика.Замариновать рыбу. Острая цветная капуста, стир-фрай. 1. Получите рецепт плавления тунца в Food Network. Сделайте это легким, подавая соус вместе с нарезанными овощами вместо крекеров или чипсов. Филе и надрезание карпа. Запеченная ветчина с низкоуглеводной кленовой глазурью из бурбона, куриные грудки, фаршированные шпинатом и рикоттой, с лимонным соусом из белого вина, салат радиккио с малиновым винегретом, капуста, жареный перец и соус из артишоков, черненый лосось со шпинатом и соевые черные бобы (пятиминутное блюдо) на сковороде! Маринованный стейк по бокам с соусом из голубого сыра, рецепт: 996.Все права защищены. 18 советов и идей по украшению рождественского торта в последнюю минуту. Что действительно выводит этот маринованный бифштекс на новый уровень, так это сливочный соус. Обжарить в масле. Следите за своими целями в отношении здорового питания с помощью этого простого и быстрого приема пищи. Свиная вырезка, фаршированная грибами. Выложите между ними немного тунца, и вы получите бутерброд - без хлеба. Если острый не ваш вкус, попробуйте сыр Монтерей Джек или сыр Хаварти, чтобы получить кремообразную консистенцию без нагрева. Элли делает здоровую версию этого классического блюда со всем оригинальным вкусом.

Книга желаний Goodreads, Море изнутри, Упражнения с трапом, Типы детализации автомобилей, Разрешение на парковку Sbcc, Энди Кэмпбелл Брюс Кэмпбелл, Angel Homes Греция, Нью-Йорк, Правила Covid в аэропорту О'Хара,

Пакет из фольги, натертая специями, рыба с арбузной сальсой

Рыба, натертая специями, очень пикантна и ароматна, освежающая сальса из арбуза станет прекрасным дополнением. Готовится в фольге на гриле или в духовке!


Рыба в пакетиках из фольги с арбузной сальсой

Для этого можно использовать любое рыбное филе! На прошлой неделе я сделал это с палтусом, на этой неделе я попробовал его с лососем.Бьюсь об заклад, креветки тоже подойдут, используйте свои любимые! Это полезное блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена и готово менее чем за 30 минут!

Летом я люблю готовить рыбу на гриле в пакетах из фольги, особенно для нежной рыбы, которая в противном случае рассыпалась бы на гриле. Пакеты из фольги создают пар, который по сути делает рыбу нежной и слоистой. И, конечно же, лучшая часть очистки проста. Вы можете приготовить их заранее и поставить в холодильник до готовности. Я предпочитаю фольгу для блюд из фольгированных пакетов - это Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil, которая представляет собой прочную фольгу, идеально подходящую для того, чтобы вам не приходилось беспокоиться о порвании или разрывах во время приготовления на гриле, даже с более тяжелыми продуктами, и она защищает пищу от прямого нагрева.

Рыба, натертая специями

Начните с 4 рыбных филе без костей и кожи. Попробуйте это с полосатым окунем, лососем, треской или палтусом. Выдавить сок лайма по всей рыбе и натереть специями. Здесь я использовала копченую паприку, соль, луковый порошок, чесночный порошок, кайенский перец, молотый орегано и черный перец. Если вы не любите специи, используйте половину кайенского перца.

Сальса с арбузом

Сальса с арбузом прохладная и свежая, приготовленная из сока лайма, красного лука, перца халапеньо и кинзы.Сделайте это впереди, чтобы вкусы слились воедино.

Как сделать пакет из фольги

  • Оторвите 18-дюймовый лист фольги.
  • Разместите пищу по центру фольги.
  • Поднимите длинные стороны фольги так, чтобы концы встретились над продуктом.
  • Сложите концы вдвое, оставив место для циркуляции тепла внутри.
  • Дважды сложите два коротких конца, чтобы запечатать пакет.
  • Выпекайте или готовьте на гриле в соответствии с инструкциями.

Еще рецепты из фольги, которые вам обязательно понравятся!

Фольга в пакетиках для рыбы со специями и сальсой из арбуза

314 кал 39.5 белков 8 углеводов 13 жиров

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Рыба, натертая пряностями, такая пикантная и ароматная, что освежающая сальса из арбуза станет прекрасным дополнением. Готовится в фольге на гриле или в духовке!

Арбузная сальса:
  • 2 стакана нарезанного кубиками арбуза без косточек, 1/4 дюйма
  • 1/4 маленького красного лука, мелко нарезанного
  • 2 столовые ложки грубо нарезанной свежей кинзы
  • Сок 1 лайма
  • 1/2 перца халапеньо с семенами и мелко нарезанными кубиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла
Рыба:
  • 4 рыбных филе без костей и кожи, по 6 унций (полосатый окунь, лосось, треска или палтус)
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1 чайная ложка кошерного соль
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки молотого кайенского перца
  • 1/4 чайной ложки молотого орегано
  • 1/8 чайной ложки черного перца
  • 1/2 лайма, сока
  • 4 чайных ложки оливкового масла
  • 4 куска алюминиевой фольги Reynolds Wrap® Heavy Duty, 12 x 18 дюймов
  • дольки лайма, для сервировки
  • Соедините ингредиенты сальсы и поставьте в холодильник не менее 20 минут до готовности рыбы.

  • Смешайте сушеные специи и приправы в небольшой миске, выдавите лайм на рыбу, затем натрите приправой рыбу.

  • Разложите 4 больших листа пленки Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil 18 x 12. Положите рыбу в центр каждого и сбрызните оливковым маслом.

  • Соедините короткие концы фольги и сложите дважды, чтобы запечатать; сложите стороны, чтобы запечатать, оставив место для пара.

  • Приготовьте пакеты.

Гриль или костер:
  • Разогрейте гриль до средне-сильного или зажгите костер и поставьте решетку для готовки.Обжарьте пакеты из фольги, пока рыба не станет готовой, 10–12 минут.

  • Дайте пакетам постоять 5 минут, затем осторожно откройте, полейте сверху сальсой и подавайте с дольками лайма.

Духовка:
  • Разогрейте духовку до 450F.

  • Выложите пакеты из фольги на противень; запекать, пока рыба не будет готова, от 12 до 15 минут.

  • Дайте пакетам постоять 5 минут, затем осторожно откройте, полейте сверху сальсой и подавайте с дольками лайма.

Порция: пакет из 1 фольги с 1/3 стакана сальсы, калорий: 314 ккал, углеводов: 8 г, белков: 39,5 г, жиров: 13 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 175 мг, натрия: 431,5 мг, клетчатки: 1 г, Сахар: 5,5 г

Blue Smart Points: 3

Green Smart Points: 5

Purple Smart Points: 3

Ключевые слова: пакеты из рыбной фольги, обеды из фольги, рецепты пакетов из фольги для гриля, рецепты пакетов из фольги для духовки

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Рейнольдсом.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные.

posted 23 июля, 2020 by Gina

20 простых рыбных обедов из фольги для здорового похудения

Ужин в пакетиках из рыбной фольги - отличный вариант для быстрого и легкого перекуса в будние дни, который не нарушит ваш рацион. Ужин на столе за считанные минуты, с минимумом хлопот и почти без беспорядка!

В современном быстро меняющемся мире может быть чрезвычайно трудно есть здоровую пищу и быстро и без особых усилий приготовить обед на столе.

Самые быстрые и удобные блюда вредны для здоровья и вызывают увеличение веса. Что мы можем сделать, если хотим хорошо поесть, но при этом не хотим проводить вечера на кухне?

Пакеты из рыбной фольги - отличный вариант для быстрого и легкого приема пищи в будние дни. Просто добавьте ингредиенты, сложите пакет из фольги и поставьте в духовку или на гриль.

Вскоре ужин будет на столе с минимальной суетой и почти без беспорядка - чтобы навести порядок, просто выбросьте пакет из фольги в мусорное ведро!

Рыба - один из самых здоровых продуктов, который можно есть, и один из лучших пищевых источников витамина D и жирных кислот омега-3, которых многим людям очень не хватает в своем рационе.

Рыба способствует снижению веса, поскольку в ней много белка, мало жиров и калорий, и она обеспечивает множество преимуществ для здоровья, в том числе снижает риск сердечного приступа и инсульта, помогает при депрессии и способствует здоровью мозга.

Одно исследование показало, что употребление рыбы два раза в неделю эквивалентно ежедневному приему добавки с рыбьим жиром!

Если вы устали проводить слишком много времени на кухне и употреблять полуфабрикаты со слишком большим содержанием натрия и калорий, ознакомьтесь с этими 20 быстрыми и легкими рецептами обеда из фольги, которые способствуют здоровому похудению.

Не забудьте оставить комментарий ниже, чтобы поделиться своими любимыми!

Чтобы узнать больше об обедах в фольгированных пакетах, обратите внимание на следующее:

10 рецептов из фольги для завтрака у костра Easy + Delicious

10 вкусных ужинов в пакетиках из фольги для загруженных вечеров в будние дни

Чтобы найти больше идей для здорового ужина, посетите следующее:

15 простых и доступных по цене коротких блюд на гриле с курицей

20 рецептов уютного тушеного мяса, которые согреют вас

25 полезных вегетарианских рецептов из нута, которые вам обязательно понравятся - даже десерты!

50 простых блюд быстрого приготовления, идеально подходящих для оживленных будних вечеров

Пин на потом!

Фольга или пергамент - что лучше?

Этот пост для простоты назван «пакеты из фольги», но, как повар, у вас есть выбор между фольгой или пергаментом для приготовления этих пакетов.

Итак, что лучше? С фольгой, безусловно, легче всего работать, так как ее очень легко сложить в пакет и плотно сложить. Кроме того, вам понадобится фольга, если вы собираетесь готовить рыбу на гриле.

Однако приготовление пищи в алюминии может быть опасным для вашего здоровья , что, конечно, важно, особенно если вы часто используете фольгу при приготовлении пищи.

Фольга также вступает в реакцию с кислыми продуктами, такими как помидоры, белое вино и лимонный сок, которые обычно используются в рецептах упаковки, как вы можете видеть ниже.Эта реакция еще больше увеличивает риск для здоровья.

Пергаментная бумага отлично подходит для презентаций при сервировке блюд непосредственно «en papillote» или в бумаге, а аккуратно сложенный пергаментный конверт лучше удерживает пар, что помогает удерживать влагу в рецептах.

Кроме того, если вы не используете антипригарную фольгу , продукты часто прилипают к фольге, но не прилипают к бумаге, если вы не поджигаете пищу.

Если вас интересует пергамент, посмотрите это короткое видео, демонстрирующее , как складывать пергаментный пакет .Вы также можете использовать пергаментные кулинарные пакеты , чтобы сворачивать пергамент даже легче, чем фольгу.

Быстрые рецепты обедов из фольги для легких будничных обедов

лосось и картофель

Лосось - жирная рыба, которая содержит большое количество жирных кислот Омега-3 или «хороших» жиров.

В этом рецепте не указывается, какой сорт лосося использовать, но мне очень нравится дикая аляскинская нерка, также называемая красным лососем, который имеет яркий красно-оранжевый цвет и даже лучше, чем обычный лосось.

Картофель часто критикуют за содержание углеводов, но на самом деле он действительно полезен для здоровья и является отличным источником витамина B6, витамина C, железа и калия. Кроме того, нам нужны углеводы для получения энергии.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

тилапия с овощами песто

Тилапия получает плохую репутацию с точки зрения здоровья, но является ли ее плохая репутация мифом или фактом?

Согласно статье , утверждения о том, что тилапия «так же вредна, как бекон», полностью необоснованны, и, хотя тилапия не является суперзвездой Омега-3, как лосось, ее все же следует употреблять как полезный постный белок.

А теперь перейдем к этому блюду. Разожгите гриль для этой простой ароматной белой рыбы с летними овощами, которую вы можете купить в продуктовом магазине круглый год, чтобы почувствовать вкус лета в любое время.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

сладко-пряный красный окунь шрирача

Супер острый и пряный (но все же ароматный) Острый соус Шрирача и терпкие цитрусовые в этом вкусном блюде сбалансированы сладким медом и апельсиновым соком.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Палтус с кокосовой капустой и лебедой

Этот рыбный пакет представляет собой полезную добавку из шпината со сливками и капусты со сливками из кокоса.Квиноа очень полезна как единственный полноценный белок на растительной основе.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Масло, чеснок, трава, лосось

Насыщенный, жирный (помните, это хороший жир!) Лосось восхитителен с сливочным маслом (еще один полезный жир!), Зеленью, чесноком и свежими овощами.

Сезонная спаржа, желтая тыква и кабачки впитывают ароматные соки рыбы, масла и ароматизаторов. Красный перец придает легкую сладость, делая это блюдо очень полезным и вкусным.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

запеченная рыба, шпинат и помидоры

Рецепт простой и свежий. Я люблю свежий тимьян и красный лук - два ингредиента, которые, по моему мнению, не используются большинством домашних поваров.

Шпинат - хороший выбор, потому что он вянет и впитывает все ароматные соки. Мне также нравится предложение заменить или добавить бок-чой, один из моих любимых овощей.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

сиг на гриле с кокосом и лаймом

Кокосово-лаймовое сочетание в этом блюде перенесет вас в теплые места в любое время года.Легкое кокосовое молоко - уникальный ингредиент в американской кухне, но отлично сочетается с нежирной белой рыбой.

Рецепт предусматривает приготовление этого пакета из фольги на гриле, но, конечно, вы можете запечь это блюдо в духовке, а в межсезонье использовать разные овощи.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

тилапия и персики

Замариновайте тилапию в сладких персиках, смешанных с чесноком, оливковым маслом, свежей петрушкой и красным луком, для этого простого, сладкого и соленого блюда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

лимон, чеснок, сливочное масло, сиг

Белая рыба запекается в папиллоте со свежими овощами, чесноком, лимоном и хлопьями красного перца для небольшого разогрева. Ням!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

пармезан, чеснок, трава, лосось

Этот простой, ароматный рецепт лосося включает вкусный маринад пармезана, чеснока и травы, придающий лососю удивительный острый вкус чеснока, зелени и сыра пармезан.

Всего за 15 минут в упаковке из фольги лосось готовится до нежного и слоистого качества!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

баррамунди

Barramundi только начинает набирать популярность в США. Большая часть выращиваемой рыбы имеет плохую репутацию нездоровой, но в США Barramundi выращивается экологически рационально и с пользой для здоровья компанией Australis Aquaculture из Массачусетса.

Барримунди, также называемый азиатским морским окунем, гигантским окунем, бекти и кокупом, - сладкая маслянистая рыба, более сытная и мясистая, чем большая часть белой рыбы, поэтому она наполняет вас, не утяжеляя вас.

С высоким содержанием Омега-3, он менее жирен, чем лосось, что отлично подходит для людей, следящих за потреблением жира.

Этот свежий и полезный рецепт - отличный способ попробовать Баррамунди. Приправленная лимонами Мейер, имбирем и халапеньо, эта рыба проявляется мягким маслянистым вкусом.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Палтус и овощи

Мягкий вкус палтуса и овощей слегка дополнен нежными травами, такими как укроп, эстрагон, базилик и петрушка, и свежим, терпким, традиционным вкусом лимона для чистого, легкого вкуса.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Форель, запеченная в духовке за 20 минут

Радужная форель - одна из самых полезных рыб, которые можно есть. Мой дедушка ловил форель и время от времени давал ее нам.

Если вы или кто-то из ваших знакомых можете предложить вам свежую форель, это идеальный быстрый и простой рецепт, чтобы насладиться этой мягкой и вкусной пресноводной рыбой.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

окунь путтанеска

Если вы никогда не пробовали каперсы, я рекомендую бутоны уксуса, которые можно найти рядом с солеными огурцами в продуктовом магазине.

Это блюдо - прекрасное средство для каперсов, со свежими помидорами, оливками Каламата, чесноком, свежим тимьяном и оливковым маслом, которые отлично сочетаются с мягким красным луцианом.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

лосось и спаржа

Я люблю готовить еду из лосося со спаржей. Оба ингредиента сытные и сытные, но достаточно низкокалорийны, чтобы способствовать похуданию и поддержанию здоровья, а также укрепляют сердце.

Запекать лосось и спаржу вместе в пакете из фольги еще лучше, так как любые приправы, которые вы добавляете, растут по всему блюду.

Это легкое блюдо слегка приправлено чесноком, оливковым маслом и свежим укропом, чтобы дополнить ароматы свежего лосося и спаржи.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

тилапия юго-западная

Домашняя креольская приправа придает уникальное и долгожданное изменение вкуса традиционных юго-западных ингредиентов сальсы из черной фасоли и кукурузы, которые превосходят свежую мягкую тилапию.

Посыпка свежего сыра сверху придает рецепту кремовый декаданс, не добавляя слишком много калорий в это и без того постное блюдо.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

чилийский морской окунь с овощами

Чилийский морской окунь готовится с грибами шиитаке, брокколини, луком и белым вином в этом супер-полезном блюде.

Если вы никогда не ели брокколини, рекомендую. Это гибрид брокколи и брокколи, более нежный и нежный, чем брокколи. Я просто люблю это!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

лимонно-чесночный сливочный лосось с ананасом

Свежий, сытный лосось со вкусом сладкого меда и ананаса, а также вкусного лимона, чеснока и масла делает вкусное блюдо из слегка тропической рыбы.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

тилапия в фольге [4 способа]

В этом посте вы обязательно найдете блюдо, которое вам понравится!

Этот рецепт включает предложения, которые помогут вам персонализировать блюдо из тилапии различными способами, в том числе инструкции по приправке песто из базилика, песто из сушеных помидоров или лимонного перца, а также подробный рецепт тилапии с чесноком и лимонным маслом со свежей спаржей и помидорами.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Песто из базилика, песто из вяленых помидоров и лимонный перец:

Чеснок Лимонное масло Тилапия со свежей спаржей и помидорами:

С этими легкими рецептами из фольги вы сможете отлично питаться, похудеть и не проводить все свое время на кухне, готовя еду и убирая ее.

Эти блюда очень полезны для здоровья и обязательно понравятся в любой вечер недели, но особенно в те загруженные будние вечера после работы!

Что вы думаете об этих рецептах из фольги для здоровой рыбы? Поделитесь своими мыслями в комментариях ниже!

другие рецепты пакетов из фольги:

10 рецептов из фольги для завтрака у костра Easy + Delicious

10 вкусных ужинов в пакетиках из фольги для загруженных вечеров в будние дни

рецептов здорового питания:

15 простых и доступных по цене коротких блюд на гриле с курицей

20 рецептов уютного тушеного мяса, которые согреют вас

25 полезных вегетарианских рецептов из нута, которые вам обязательно понравятся - даже десерты!

50 простых блюд быстрого приготовления, идеально подходящих для оживленных будних вечеров

штифт для более поздних версий:

Рецепт тилапии и летних овощей в пакетиках

Это было легко вкусно и сытно! Я действительно почувствовал себя более здоровым после того, как съел его.Я нарезал овощи заранее, накануне вечером положил рыбу и овощи в пакет из фольги, и, придя с работы, смог просто бросить их на гриль. Некоторое время я нагревала гриль на высокой температуре, а затем варила на высокой температуре пакеты, которые были извлечены из холодильника, в течение 6 минут. Затем я повернул пакеты, чтобы обеспечить равномерное приготовление, и готовил еще на 5 минут. С этим дополнительным временем я обнаружил, что рыба была приготовлена ​​правильно, но не пережарена, и овощи тоже были приготовлены, но все еще хрустящие.Я думаю, что приготовление всего 5 минут было бы недостаточно. Это будет часто повторяться как потому, что это вкусно, так и потому, что это так быстро и легко.

Легко и вкусно. Это отличный рецепт для компании. Вы можете приготовить пакеты заранее, а затем просто бросить их на гриль, когда придет время есть.Готовятся всего за 5 минут! Я обязательно добавлю это в свой список «хранительских» рецептов.

это было так по-летнему, даже если мы запекли его в духовке. Это хорошо даже в феврале с итальянским вином Соаве и хорошим деревенским хлебом, чтобы впитать сок на тарелке.действительно хорошие Плюсы: на удивление легкий отличный вкус с каперсами, лимоном и оливками Минусы: используются огромные объемы фольги, которая отлично запечатывается в соке без утечек

Я думал, что это было очень вкусно и так просто! Я добавила в смесь спаржу.

Пытался, я попробовал этот рецепт, хотя я сделал замены, которые у меня были под рукой, довольно близко к оригиналу. Вместо того, чтобы нарезать и купить все свежие продукты, у меня была упаковка летних овощей (PictSweet) со всеми ингредиентами и морковью.Я использовал это и исключил оливки, так как они мне не нравятся. Я запекла свою в духовке и не успела приготовиться через 20 минут. Я не думал, что смогу есть запеченную рыбу, поэтому обманул, я бы сказал, добавив еще 1-2 столовые ложки масла в сковороду и обжарив ее. Было вкусно и лучше, чем я ожидал! Что ж, посмотри на это с этой точки зрения, по крайней мере, я не жарил его с хлебной глазурью!

Блэнд.Мне очень хотелось, чтобы это понравилось. Это было так красиво, а рыба влажная. Но на вкус все было одинаково. И текстура овощей сырая. Это было отвратительно. Мой муж попробовал, но в конце концов выбросил его и сделал себе бутерброд. Я страдала от этого из-за диеты на 1300 калорий, на которой я сидела. Больше никогда.

Немного мягкий, но полезный, поэтому я бы рекомендовал добавить легкую итальянскую заправку (3 ст. Л.) В овощную смесь перед приготовлением на тилапии.... Я использовал Light Red Wine Vinaigrette от Wishbone, и его было приятно смешивать с овощной смесью.

Нам очень понравилось это блюдо. Я понятия не имею, о чем говорят другие рецензенты, когда говорят, что это было мягко. Смесь оливкового масла орегано и лимонного сока сделана для очень ароматного, влажного и вкусного блюда.Мы использовали лосось вместо тилапии, и, как заметил другой рецензент, это заставляет нас готовить немного больше времени, на гриле уходит около 17 минут. Обязательно сделаю это снова!

Я приготовил это блюдо на ужин сегодня вечером, добавив свой собственный вариант овощного гарнира, используя только те продукты, которые у меня уже были под рукой (лук, красный перец, кабачки и чеснок - также заменил сок лимона на лайм).Поместить в духовку на рекомендованные 20 минут, что было идеально - рыба была тщательно приготовлена, а овощи все еще немного хрустели! В сочетании с салатом из киноа и черной фасоли для здоровой, богатой белком и ВКУСНОЙ еды! Плюсы: Быстрый простой низкокалорийный

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *