Торт муравейник рецепт с фото с печеньем: Торт «Муравейник» из печенья (без выпечки)

Содержание

Торт Муравейник рецепт с фото – пошаговое приготовление торта Муравейник со сгущенкой

Торт Муравейник - очень вкусный десерт. Даже маленького кусочка достаточно для того, чтобы получить огромное удовольствие! Его оценят как взрослые, так и дети.

Такой торт можно смело подать к праздничному столу и напомнить гостям приятный сладкий вкус, знакомый им с детства.

Секреты приготовления

Если вы - любитель песочного теста, то этот рецепт точно для вас. У меня же он ассоциируется еще и с детством!

Тесто готовится на основе сливочного масла и сметаны. Сахар я в него не добавляла, так как в крем идет целая банка сгущенки. Но вы можете сделать по своему вкусу.

Вы можете также приготовить песочное печенье на майонезе или песочный пирог с вареньем. Они довольно просто готовятся и станут отличным украшением вашего сладкого стола.

Ингредиенты для торта Муравейник


для теста

  • Масло сливочное - 200 г
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Мука пшеничная - 4 ст.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Уксус столовый 9% - 2 ч.л.

для крема

  • Масло сливочное - 200 г
  • Сгущенное молоко - 380 мл
  • Мак - 2 ст. л.

для декора

  • Шоколадная конфета - 1 шт.

дополнительно

  • Масло сливочное - 20 г
  • Мука пшеничная - 1 ст. л.

Рецепт торта Муравейник

  1. Размягченное масло соединяем с солью и сметаной. Разминаем.

    Сметану лучше выбрать жирностью 15-25%.

  2. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

  3. Просеиваем 3 стакана муки.

  4. Вымешиваем тесто.

  5. Выкладываем шар теста на доску.

  6. Вмешиваем постепенно еще один стакан муки.

    Тесто должно быть тяжелым и более плотным.

  7. Разделяем тесто для удобства на небольшие шарики. В таком виде, положив в пищевой пакет, отправляем в морозильную камеру на полчаса.

  8. Натираем все тесто на крупной терке.

  9. Противень смазываем маслом и присыпаем немного мукой. Выкладываем на него натертое тесто.

    Если противень небольшой, лучше использовать два.

  10. Ставим противень в духовку, разогретую до 180ºC, на 15-20 минут. Несколько раз за это время достаем и перемешивала тесто лопаткой, чтобы оно зарумянилось равномерно.

  11. Пересыпаем выпеченное тесто в глубокую посуду.

  12. Готовим крем - к размягченному сливочному маслу вливаем сгущенное молоко и всыпаем мак.

  13. Взбиваем крем миксером до однородности.

  14. Соединяем крем к тестом. Тщательно перемешиваем.

  15. Выкладываем тесто с кремом на блюдо в виде горки.

  16. Сверху натираем шоколадную конфету. Оставляем для пропитки не менее, чем на 8 часов.

  17. Торт получается вкусным и сытным!

Приятного аппетита!

Торт "Муравейник" - пошаговый рецепт с фото

Для многих торт "Муравейник" - вкус из детства - вкус печенья с вареной сгущенкой. Это популярное блюдо русской кухни. Оно также известно во многих странах. Например, в Австрии под названием "Штраубен", в Словении - "Фланцати", а в Финляндии под названием "Типпалейля". Готовить его очень легко, а ингредиентов нужно совсем минимум. По этому рецепту торт получается совсем несладким и неприторным.

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 407 ккал
  • Калорий на порцию: 796 ккал
  • Калорий всего блюда: 6365 ккал
  • Белки: 21.9
  • Жиры: 190
  • Углеводы: 243.6
  • Для теста
  • Масло сливочное

    200г.

  • Разрыхлитель теста

    2ч. л.

  • Для крема
  • Вареная сгущенка

    400г.

  • Масло сливочное

    200г.

Как приготовить Торт "Муравейник" - пошаговое описание

1Делаем тесто. В миске смешиваем сметану, размягченное сливочное масло и сахар. Затем всыпаем постепенно муку (400 г) и разрыхлитель.

2Перемешиваем тесто деревянной ложкой.

3Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным. Если тесто жидковатое - добавить еще муки.

4Отщипываем кусочки от получившегося теста и кладем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой (тесто можно пропустить через мясорубку).

5Выпекаем тесто 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

6Тем временем готовим крем. Смешиваем размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.

7Готовое печенье крошим и смешиваем с кремом.

8Выкладываем получившуюся массу аккуратно горкой (в виде муравейника) и убираем на час в холодильник, чтобы он застыл и пропитался.

9Торт "Муравейник" готов! Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Торт «Муравейник» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Приготовим торт «Муравейник»

Всем привет. Предлагаю порадовать родных и близких и приготовить всеми любимый торт «Муравейник», рецепт которого я взяла из блога Станиславы. Ну, что сказать, торт получился просто сказка, прям как из детства, песочное тесто и яркий вкус варенной сгущёнки, ммм... просто фантастика. Готовить, как всегда, проще простого, продукты доступные, правда заранее рекомендую приготовить варенную сгущёнку, это займёт часа 3 точно. По желанию в торт можно добавить изюм, орехи, также украсить сверху шоколадом. В общем всем рекомендую приготовить и оценить.)))

Как приготовить "Торт «Муравейник»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления торта нам понадобится мука, сахар, сметана, разрыхлитель, сливочное масло и вареное сгущённое молоко.

Шаг 2 Ссылка

Сначала сделаем тесто для печенья. В глубокую миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахар и сметану. Всё хорошо перемешиваем венчиком.

Шаг 3 Ссылка

Затем туда подсыпаем частями муку с разрыхлителем.

Шаг 5 Ссылка

От нашего теста отщипываем маленькие кусочки теста и выкладываем их на противень застеленный пергаментом. Наши кусочки отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 15-20 минут.

Шаг 6 Ссылка

Вот такое должно получится печенье. Печенье остужаем.

Шаг 7 Ссылка

А пока печенье остужается, можно сделать крем. Для этого выливаем вареную сгущёнку в миску и отправляем к ней, кусочками порезанное, сливочное масло комнатной температуры. Берём венчик и просто перемешиваем крем до однородности.

Шаг 8 Ссылка

В наш крем отправляем печенье и всё хорошо перемешиваем.

Шаг 9 Ссылка

Из получившейся массы выкладываем горку на тарелку и отправляем в холодильник, минимум на 1 час для застывания. После чего достаём торт и можно кушать. Приятного аппетита!

Торт Муравейник без выпечки - рецепт с фото

Автор EffettoFarfalla На чтение 5 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано

Самый простейший вкусный торт, который можно приготовить без выпечки всего за 10 минут — это любимый многими Муравейник. Рецепт родился еще во времена Советского союза, когда магазинные десерты были в дефиците. Хозяйки прокручивали обычное песочное тесто через мясорубку и выпекали торт в виде пирамиды. Чтобы приготовить Муравейник без выпечки сегодня, нужен минимум продуктов, которые есть на каждой кухне.

Пошаговый рецепт приготовления Муравейника без выпечки

Существуют разные вариации приготовления Муравейника, но основные ингредиенты неизменны. Каждый вариант может иметь небольшие нюансы в виде добавок или оформления. Для готовки потребуется только миска для замеса, миксер или венчик и блюдо для готового Муравейника.

Существуют разные вариации приготовления Муравейника

Ингредиенты и их количество

Для Муравейника собственного приготовления вам понадобится:

  • печенье — 400 г;
  • шоколад — 100 г или 1 плитка;
  • орехи — 50 г;
  • сгущенное молоко — 400 мл или 2 банки;
  • сливочное масло — 200 г или 1 пачка.

Как вариант, масло можно сочетать со сметаной, взяв по 100 г масла и 50 мл (или 2 ст. л.) сметаны. Смесь необходимо взбить миксером.

Советы по выбору печенья и других важных ингредиентов

Если вы планируете сделать торт заблаговременно, то при покупке воспользуйтесь рекомендациями по выбору ингредиентов:

  • Сгущенное молоко для Муравейника лучше приобрести вареное. Вы можете купить банку готовой вареной сгущенки в магазине или сварить его самостоятельно. Для этого жестяную банку без этикетки опускают в кастрюлю с водой и варят не менее 60 минут на медленном огне.
  • Сливочное масло должно быть высококачественное. Не покупайте дешевый спред. Его специфический вкус может испортить Муравейник. Важно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно приобрело мягкую консистенцию;
  • В качестве основы — печенья подойдут любые сорта песочного или сухого печенья. Сладкоежки больше всего любят Муравейник из печенья «Юбилейное», «Топленое молоко», «К кофе». Некоторые хозяйки используют для муравейника овсяное печенье. Те, кто предпочитают умеренную сладость, покупают сухое печенье.
  • При выборе орехов лучше отдать предпочтение дробленым грецким орехам, несоленому арахису, фундуку.
  • Шоколад подойдет любой — молочный, горький, пористый, белый. Можно использовать недорогую шоколадную плитку.

Всего 5 ингредиентов и 10 минут необходимы, чтобы порадовать домашних или гостей собственноручно приготовленным вкусным десертом. Количество продуктов рассчитано на 6 порций торта.

Пошаговый рецепт с пошаговыми фото

Для готовки берем удобную большую чашу или миску. Крошим в нее печенье руками, ломаем толкушкой или с помощью блендера размельчаем продукт. Важно, чтобы образовались крупные кусочки. Нельзя допускать, чтобы печенье превратилось в очень мелкую крошку.

Добавляем в смесь из печенья и шоколада горсть орехов, которые предварительно обжариваем на сковороде.

Орехи обжариваем на сковороде

Все тщательно перемешиваем. В отдельной миске взбиваем с помощью венчика или миксера сгущенное молоко и сливочное масло. Добиваемся консистенции сметаны.

В отдельной миске взбиваем с помощью венчика или миксера сгущенное молоко и сливочное масло

Загружаем получившийся крем из сгущенки со сливочным маслом в миску с остальными ингредиентами. Тщательно перемешиваем. Укладываем смесь с помощью ложки на плоское блюдо или переворачиваем миску со смешанными продуктами и кремом. Формируем пирамиду или муравейник.

Укладываем смесь с помощью ложки на плоское блюдо или переворачиваем миску со смешанными продуктами и кремом

В качестве оформления муравейника сверху используем преждевременно натёртый шоколад.

Шоколад натираем

Также можно использовать для украшения кондитерский мак, кокосовую стружку, сахарную пудру, глазурь. Последним этапом является отправка оформленного Муравейника в холодильник. Через 1–2 часа торт можно доставать и подавать к чаю или кофе.

«Вкусные» фото тортов

Вариант приготовления Муравейника из бисквитного печенья

Вариант приготовления Муравейника из бисквитного печенья, шоколада и сгущенного вареного молока.

Муравейник из песочного печенья с маком

Муравейник из песочного печенья, сгущенки, сливочного масла, орехов и кондитерского мака.

Украшенный кунжутом тортик

Муравейник, украшенный кунжутом.

Муравейник с шоколадной глазурьюМуравейник с шоколадной глазурью

Муравейник с шоколадной глазурью, приготовленной из молока и измельченного шоколада, растопленных на водяной бане.

Муравейник с клюквой

Муравейник с клюквой. Для приготовления Муравейника без выпечки годятся любые свежие ягоды — черника, малина, порезанная клубника, черная смородина. Также вы можете использовать варенье. Главное, чтобы оно не было очень жидким.

Муравейник с кокосовой стружкой

Муравейник, оформленный кокосовой стружкой.

Муравейник из печенья, сгущенки, сливочного масла, орехов и шоколада

Муравейник из печенья, сгущенки, сливочного масла, орехов и шоколада, оформленный шоколадной глазурью, помадкой и кондитерским маком.

Несколько миниатюрных Муравейников

Несколько миниатюрных Муравейников. Вы можете подготовить мини-десерты по количеству гостей или членов семьи.

Доступные продукты и всего 10 минут времени позволят вам приготовить вкуснейший десерт, который придется по душе и взрослым, и детям. К тому же приготовление Муравейника без выпечки из печенья обойдется вам дешевле покупки магазинного торта. В готовку вы вложите свою душу, а в оформление свою фантазию. Родные и друзья по достоинству оценят ваш кулинарный шедевр.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Торт муравейник рецепт без выпечки из печенья со сгущенкой

Торт Муравейник из печенья

Процесс наилегчайший — разламываем уже готовое печенье, перемешиваем с орехами и самым элементарным масляным кремом. Собираем в виде округлой пирамидки, повторяя объемный вид классического Муравейника. На всю работу в плане готовки и формовки уходит не более часа. Отличный вариант для работающих, занятых или ленивых кулинаров, когда намечается чаепитие, а времени или желания хлопотать на кухне нет.

Ингредиенты:

  • песочное печенье («Юбилейное», «Мария» или т.п.) — 400 г;
  • грецкие орехи — 100 г.
  • сливочное масло — 200 г;
  • сгущенное молоко (вареное) — 1 банка.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой рецепт

  1. Печенье разламываем вручную (либо можно положить в пакет, завязать и постучать скалкой). Кусочки должны получиться мелкими, но дробить до крошек не нужно. Складываем песочные «осколки» в объемную рабочую миску.
  2. Орехи слегка измельчаем в блендере (не в пыль), высыпаем к обломкам печенья. По желанию предварительно можно подсушить ореховые ядра на сковороде для раскрытия аромата. Для рецепта подходит не только грецкий орех — можно использовать кешью, фундук, арахис и т.д.
  3. Готовим крем. Брусок масла заранее достаем из холода, оставляем на кухонном столе до размягчения. Подтаявшую, кремообразную масляную массу вбиваем миксером до пышности.
  4. Добавляем вареное сгущенное молоко. Снова запускаем миксер для соединения компонентов в однородный крем с карамельным оттенком.
  5. Выкладываем масляную массу в миску с орехами и печеньем. Тщательно перемешиваем слои сверху донизу, лучше вручную. Необходимо равномерно распределить крем среди сухой смеси, соединить все рассыпчатые части воедино.
  6. Выкладываем содержимое миски на небольшую плоскую тарелку. Трамбуя, ладонями лепим аккуратный «купол», характерный для торта «Муравейник».
  7. Обсыпаем со всех сторон маком для имитации муравьев (маковые зерна можно заменить шоколадной крошкой).
  8. Убираем торт «Муравейник» из печенья в холодильник на 3-4 часа для стабилизации и пропитки.
  9. Охлажденный десерт легко нарезается аккуратными ровными кусками, идеально держит форму и без проблем переносится на порционные тарелки.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой готов! Приятного чаепития!

Муравейник рецепт без выпечки из печенья

Заслуженные выходные в конце недели так хочется провести вместе с семьей, и в кино сходить, и погулять, и кино посмотреть. А вечером поболтать за ужином и порадовать близких чем-то вкусненьким. Совместить приятное с приятным помогают простые и быстрые рецепты из печенья без выпечки. Таков любимый десерт – торт Муравейник. Ведь его приготовление можно поручить маленьким помощникам. Он готовится без выпечки из классического печенья со сгущенкой.

Если бабушкин рецепт требует не менее 1 часа свободного времени, то по этой инструкции с фото торт готовится за 20 минут без лишних хлопот

История советского десерта

Рецепт Муравейника есть в разных кухнях мира. Прообраз торта придумали в штате Пенсильвания в США. Главный принцип американского рецепта, разошедшегося по всему миру – это прокручивание заварного теста через мясорубку с последующей обжаркой во фритюре. Обжаренные кусочки теста обваливаются в сахарной пудре, посыпаются орехами, пропитываются вареньем, джемом и различными кремами.

В российском рецепте песочное тесто также прокручивают через мясорубку, но не обжаривают, а запекают в духовке. Он удивительно вкусный, но требует больше времени, чем предлагаемый рецепт. Кстати, название торт получил не только из-за формы, но и потому что раньше его посыпали маком, что делало сходство еще заметнее.

Все хозяйки в СССР делали торт муравейник по этому рецепту, а сейчас предлагаем пошаговый рецепт с фото для современных женщин.

Приготовить этот вкусный торт в домашних условиях может каждый. Для этого нужен минимум ингредиентов и 20 минут времени. Предлагаем самый простой рецепт торта.

Ингредиенты:

  • печенье Классическое или Топленое молоко – 500 – 600 г

Крем:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • сливочное масло – 100–150 г
  • сметана (или жирные сливки)– 2 столовых ложки
  • орехи (грецкие, кешью, фундук), мак, сухофрукты– 50 г (по желанию)
  • шоколад (темный или молочный) – 30 г (часть используется в креме, остальная для посыпки торта)

Если хотите сварить сгущённое молоко сами, то при покупке обязательно прочитайте состав. Сгущенное молоко с добавлением растительных жиров не уваривается.

Количество сливочного масла отражается на консистенции крема. Чем жирнее, тем крем пластичнее. Поэтому регулируйте его количество по вкусу и возможностям здоровья.

Готовим крошку из печенья.

  1. Можно положить печенье в пакет и прокатать скалкой, использовать блендер или растолочь в миске. Главное, чтобы получилась достаточно крупная крошка, а не пыль. Мелкая крошка растворится в креме, что отразится на вкусе.
  2. Обжариваем орехи на сковороде до появления легкого орехового аромата. Перемалываем в блендере или кофемолке. Можно использовать любые орехи, но лучше всего сочетаются с вареной сгущенкой именно грецкие орехи.
  3. Высыпаем крошку из печенья в миску и добавляем перемолотые орехи, шоколадную крошку или другие ингредиенты. Перемешиваем. Некоторые хозяйки добавляют сухофрукты, но торт и так получается очень сладким. Поэтому такое решение понравится не всем.
  4. Взбиваем вареную сгущенку миксером или блендером.
  5. Добавляем сметану или сливки, опять взбиваем.
  6. Добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло, взбиваем последний раз около 2-3 минут.
  7. Обратите внимание, что сливочное масло для крема нельзя растапливать. Поэтому достаньте его из холодильника заранее.
  8. Добавляем крем в крошку из печенья и аккуратно перемешиваем ложкой. Консистенция должна получиться липкой и густой, но не жидкой и не сухой. Если масса суховата, добавьте еще взбитого сливочного масла или сгущенки. Если слишком жидкая – то печенье.
  9. Выкладываем массу с печеньем на блюдо горкой. Приглаживать не нужно.
  10. Натираем шоколад и посыпаем крошкой торт.
  11. Отправляем торт в холодильник примерно на 1 час.

Великолепный десерт из печенья со сгущенкой готов!

Этот рецепт из печенья без выпечки – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки.

На базе Современные хозяйки продолжают совершенствовать

Как сделать торт Муравьиная горка более диетическим?

Классический крем из сгущенки и масла очень вкусный, но его нельзя назвать диетическим. Можно использовать другие кремы, чтобы сделать торт Муравейник без выпечки более низкокалорийным.

С творогом и бананом

Для крема понадобится:

  • мягкий творог – 250 г
  • молоко – 5 столовых ложек
  • какао-порошок –1 столовая ложка
  • мёд или другой подсластитель – 1 столовая ложка
  • банан– 1 штука
  1. Если творог зернистый, то необходимо перетереть его через сито или взбить в блендере до однородной массы.
  2. Все ингредиенты крема взбиваем с помощью блендера несколько минут. Крем должен получиться очень воздушным.
  3. Добавляем в крем, порезанный кубиком или на тонкие кружочки банан. Перемешиваем.
  4. Перекладываем крем в миску с перемолотым печеньем и все перемешиваем. Не забудьте оставить немного крошки печенья для украшения.
  5. Выкладываем массу также горкой на блюдо и украшаем крошкой из печенья. Для украшения подходят также молотые орехи, кокосовая стружка и любая кондитерская посыпка.
  6. Торт также нужно поставить в холодильник минимум на 2 часа. Но если простоит несколько часов, например, ночь, то он будет еще нежнее и вкуснее.

С низкокалорийной «сгущенкой»

Этот рецепт потребует чуть больше времени, потому что нужно приготовить низкокалорийный заменитель варёной сгущенки. Зато он подходит даже тем, кто сидит на диете.

Для крема понадобится:

  • сухое обезжиренное молоко – 40 г
  • молоко 0,5% жирности– 100 мл
  • заменитель сахара (стевия) – 3 г
  • кукурузный крахмал – 0,5 столовых ложки

Если нет нежирного молока, то разбавляют водой любое. Например, если молоко 2,5% жирности, его понадобится только 20 мл.

Способ приготовления диетической сгущенки:

  1. На сковороде с антипригарным покрытием обжариваем сухое обезжиренное молоко до золотистого цвета. Постоянно перемешиваем, чтобы молоко не пригорело.
  2. В миске или блендере взбиваем обжаренное сухое молоко с крахмалом, подсластителем и половиной обычного молока. Добавляем оставшееся молоко. После чего переливаем все в термостойкую форму для микроволновки.
  3. Форму устанавливаем на тарелку с бортиками, так как надо будет в нее налить немного воды. Все ставим в микроволновку, устанавливаем максимальную мощность. Так получится эффект пароварки.
  4. Включаем микроволновку на 7 минут. Перемешать смесь и включить микроволновку опять на максимальной мощности еще на 7минут. Опять перемешать и включить на 7-8 минут.
  5. Проверить готовность, если консистенция еще слишком жидкая включить еще на 5 минут. Обычно хватает в сумме 25 минут. Но можно регулировать время в зависимости от особенностей оборудования. Всё, сгущенка готова!
  6. Перемешиваем ее с перемолотым печеньем и любимыми орехами. Выкладываем на блюдо, украшаем и убираем в холодильник.

Для подружек лучше приготовить эти низкокалорийные варианты, а вот мужская половина больше оценит рецепт без выпечки из печенья с вареной сгущенкой.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой

Вкусное лакомство к чаепитию в кругу семьи и не только! Муравейник простой и быстрый в приготовлении, не требующий времени на выпечку коржей, торт. Несмотря на простоту приготовления он нравится многим не только детям, но и взрослым.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Торт Муравейник из печенья со сгущенкой
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Пошаговое фото (5)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Приготовим ингредиенты по списку. Кроме стандартного набора продуктов, можно добавить орешки, шоколад, кунжут или мак для украшения торта.

Печенье для торта лучше использовать песочное, рассыпчатое, сахарное. Печенье ломаем на маленькие кусочки, сделать это можно руками или с помощью скалки, прокатав ею печенье в пакете. Можно, конечно, сделать это быстрее с помощью блендера, но главное — вовремя остановиться, чтобы все печенье не превратилось в крошку, часть печенья должна быть кусочками.

Сгущенное молоко можно приобрести сразу готовое вареное,но вкуснее получится, если сгущенное молоко будет сварено самостоятельно, варить его можно прямо в банке около 2 часов в кастрюле с водой. В миску выкладываем сгущенное вареное молоко, добавляем размягченное сливочное масло. Для более красивого цвета и приятного шоколадного привкуса можно добавить пару столовых ложек какао. Перемешиваем миксером до получения однородного по консистенции крема.

В глубокую миску выкладываем песочную крошку из печенья и заливаем ее кремом из сгущенного молока, хорошо перемешиваем, чтобы все печенье было пропитано кремом.

Выкладываем массу на плоское блюдо, аккуратно чистыми руками придавая торту форму муравейника. Сверху тортик можно присыпать маком, тертым шоколадом или крошкой печенья. Отправляем заготовку торта в холодильник на 3 часа для застывания. После охлаждения тортик легко порежется на кусочки. Подаем торт к праздничному столу или к чаепитию в кругу семьи. Приятного аппетита!

Торт «муравейник» в нашей стране возник в советское время, когда особого изобилия продуктов для приготовления десертов и выпечки не было, предприимчивые хозяйки придумали такой рецепт из того, что было доступно и имелось под рукой. Однако существует и иное мнение, что рецепт «муравейника» восходит к популярному в США «торту из воронки», хотя принцип приготовления последнего (варка заварного теста в масле) совсем отличается от любимого многими «муравейника».

Торт «Муравейник» из печенья

Любимый дал задание — приготовить торт » Муравейник».. но я не особо люблю возиться с тестом.. поэтому пришлось искать альтернативу. )))

Ингредиенты для «Торт «Муравейник» из печенья»:

Основа

  • Печенье (Я брала печенье со вкусом топленного молока) — 500 г
  • Орехи грецкие — 1 горст.
  • Курага — 5 шт

Крем

Для украшения

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт «Муравейник» из печенья»:

Для начала, руками крошим печенье на мелкие части

Затем измельчаем грецкие орешки и курагу. Добавляем их в печенье, перемешиваем.

Готовим крем. В сгущенное молоко кладем мягкое сливочное масло и сметанку, перемешиваем.

В основу добавляем наш крем, перемешиваем и формируем горку..)) На пропитку я ставила на ночь, но если совсем уж не втерпеж попробовать сею сладость, то можно и на часика 3 отправить в холодильник 😉

В разрезе получается вот такой муравейничек) Кстати, сразу так и не поймешь, что из печенья сделан 😉

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Торт без выпечки с творожным кремом
Торт без выпечки «Мой Муравейник»
Торт «Муравейник» из печенья
Торт без выпечки
Торт «Печенье из детства»
Шоколадно-ореховый торт из печенья
Торт из печенья «Ленивая подружка»
Торт из печенья
Торт творожный из печенья (без выпечки)
Торт из печенья
Торт из печенья и творога
Торт из печенья

Похожие рецепты

Ревани лимонные
Морковный рулет с ананасовым кремом
Желе в зеленом чае
Бесан Ладу
А-ля Чизкейк
Шоколадные батончики
Десерт «Летний день»
Сладость «Пардулас»
Торт «Баунти»

Фотографии «Торт «Муравейник» из печенья» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

26 августа 2019 года НеПремудрая #

17 сентября 2018 года vkss #

31 августа 2018 года Allein #

28 июня 2018 года K_Ole4ka_1 #

4 марта 2018 года nfbhf #

7 октября 2017 года Linoreta #

8 июня 2017 года Edem-ka #

28 мая 2017 года Nat W #

15 апреля 2017 года on8kova #

2 января 2017 года Kopana #

22 октября 2016 года Theadora #

15 октября 2016 года stardesirea #

Очень просто, быстро, сладко и вкусно . Спасибо за рецеп.

16 сентября 2016 года Ирридесса #

15 сентября 2016 года linda2207 #

15 сентября 2016 года marina com 90 # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года Елена Львовна #

8 сентября 2016 года marina com 90 # (автор рецепта)

3 сентября 2016 года tatkaD #

8 сентября 2016 года marina com 90 # (автор рецепта)

31 августа 2016 года Ира Горохова #

29 августа 2016 года ved-marina #

29 августа 2016 года Куховарка #

29 августа 2016 года Silverina1 #

8 сентября 2016 года marina com 90 # (автор рецепта)

29 августа 2016 года Zlatinka #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

  • Печенье («К чаю», «Юбилейное», «Топленое молоко») – 500 г;
  • Сгущенка (можно вареную) – 1 банка;
  • Сливочное масло – 200 г;
  • Сметана 20% – 2-3 ст.л.;
  • Грецкие орехи – 200 г;
  • Мак, шоколад – для украшения.

Рецепт торта «Муравейник» из печенья просто находка для начинающих кулинаров и для тех, кто не любит проводить много времени на кухне. Такой десерт можно приготовить не только на праздник, но и в обычный будний день. Вкусный, мягкий и очень сладкий он понравится любому, кто его попробует. Особенно в восторге будут маленькие сладкоежки.

Как появился торт?

Есть несколько версий появления рецепта торта «Муравейник». По одной из них, задумка была позаимствована у восточного лакомства чак-чак. По другой, основой для торта стал некогда популярный американский «торт из мясорубки».

Кто-то утверждает, что угощение появилось в эпоху советского дефицита, когда на полупустых полках магазинов не так-то легко было найти необходимые продукты и хозяйкам приходилось «оригинальничать», чтобы порадовать семью и гостей чем-то вкусненьким.

Как бы то ни было, рецепт торта «Муравейник» по праву можно назвать народным. Существует столько версий оригинального рецепта, что сейчас уже сложно сказать, какая из них была первой. У каждой хозяйки свои секреты и хитрости. Объединяет их одно – доступные ингредиенты, простота приготовления и потрясающий результат.

По классическому рецепту торт «Муравейник» готовится из домашнего печенья и пропитывается кремом на основе сгущенного молока, сливочного масла и шоколада. Однако лакомство легко можно сделать и из магазинного печенья, что в разы упростит процесс приготовления.

Рецепт торта «Муравейник» без выпечки из печенья со сгущенкой, пожалуй, самый популярный на сегодняшний день. Печенье подойдет любое, главное, чтобы оно хорошо крошилось. Жирность сливочного масла должна быть не меньше 72,5%. Заменять масло на маргарин и спред крайне нежелательно, иначе вкус готового блюда может пострадать.

Приготовление быстрого десерта

Подготовив все ингредиенты, переходим непосредственно к приготовлению торта «Муравейник» с печеньем и сгущенкой.

  1. Для начала нужно измельчить печенье. Сделать это можно двумя способами: с помощью блендера либо, поместив его в полиэтиленовый пакет, раскатать скалкой.
  2. Полученную крошку переложить в большую емкость.
  3. В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко, пару ложек сметаны и хорошо взбить массу миксером или блендером. Благодаря сметане крем получается более нежным и легким.
  4. Грецкие орехи очистить от скорлупы и перегородок и поджарить на сковороде или в духовке. Жарить нужно без масла, постоянно помешивая, до появления легкого орехового запаха. После измельчить их скалкой или в блендере.
  5. Переложить половину ореховой крошки к измельченному печенью, добавить туда же взбитую сгущенку. Хорошо перемешать.
  6. Выложить горкой массу на блюдо, формируя муравейник.
  7. Посыпать торт оставшимися орехами и маком, как на фото.
  8. Оставьте десерт на несколько часов при комнатной температуре, чтобы он хорошо пропитался.

Хитрости и советы

Теперь вы знаете, как сделать торт «Муравейник» из печенья. Уверены, этот быстрый и простой рецепт станет одним из ваших любимых. Экспериментировать с десертом можно бесконечно, каждый раз меняя вкус готового блюда:

  • Ориентируйтесь на свой вкус. Грецкие орехи можно заменить на фундук, кешью или ореховую смесь.
  • Торт «Муравейник» можно приготовить из печенья и вареной сгущенки. Если есть время, то сварить её можно дома, оставив банку со сгущенкой в кастрюле с водой на плите на 2,5 часа. Процесс довольно длительный, поэтому лучше подготовить варенку заранее либо использовать покупное вареное сгущенное молоко.
  • Если хотите сделать торт менее приторным, готовьте «Муравейник» из печенья без сгущенки. Такая версия тоже имеет право на существование, и некоторые хозяйки предпочитают пропитывать печенье творожным или сливочным кремом. Получается очень вкусно.
  • Необычный вкус торту придадут сухофрукты. Хорошо промытые изюм, чернослив и курагу (по 100 г) замочите на полчаса в прохладной воде, после чего порежьте на маленькие кубики и добавьте к печенью. Половину сухофруктов оставьте для украшения готового торта.
  • Измените вкус крема, добавив в него пару чайных ложек ликера или коньяка.
  • Для обсыпки «Муравейника» можно использовать тертый или растопленный на водяной бане шоколад, кокосовую стружку, ягоды.

Если гости на пороге, совсем не обязательно бежать в магазин за угощением. Теперь вы знаете, как приготовить торт «Муравейник» из печенья и сгущенки буквально за 20 минут. Отличный десерт к чаю быстро исчезнет со стола. Приятного аппетита!

Торт «Муравейник» пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой

Вариант 5. Хрустящий торт «Муравейник» - рецепт

Такой вариант торта «Муравейник», по сути, тоже считается быстрым, так как здесь готовое тесто не замораживают в холодильнике, не прокручивают через мясорубку, просто хорошо вымешивают, раскатывают в лепешки, нарезают длинными полосками и обжаривают на сковороде в жиру, как хворост. Потом выдержав на салфетках, разламывают на маленькие кусочки и смешивают с кремом. Получается хрустящим, с выраженным ароматом меда. Несмотря на столь высокую калорийность его все же стоит попробовать, хотя бы один раз.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 450 г муки;
  • 255 мл молока;
  • 18 г соли;
  • 240 г любого жира;
  • 220 г меда;
  • 125 г сахара;
  • 130 г грецких орешков;
  • 60 г мака.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В миске слегка растереть яйца вилочкой, влить молоко, подсолить, всыпать муку, замесить плотное тесто.

Шаг 2:

Отдохнувшее тесто раскатать в несколько небольших лепешечек, разрезать на полоски.

Шаг 3:

На сковороде раскалить жир и обжарить каждую полосочку до румяности.

Шаг 4:

Выдержав на бумажных салфетках 10 минуточек, поломать на маленькие кусочки.

Шаг 5:

Соединить мед с сахаром в одной емкости, поместить на пар и нагреть до самого растворения сладких кристаллов.

Шаг 6:

Орешки перемолоть в блендере, всыпать в медовую смесь одновременно с поломанным жареным хворостом, хорошо размешать.

Шаг 7:

Выложить горкой на блюдо, присыпать маком.

Шаг 8:

После охлаждения торта в холодильнике пару часиков, подать к столу.

Вместо жира допустимо использовать обычное подсолнечное масло.

Вариант 6. Рецепт торта «Муравейник» на маргарине

Бюджетный вариант торта. Здесь вместо сливочного масла используют обычный маргарин, который также делает изделие рассыпчатым, вкусным. Грецкие орешки заменяют арахисом. Отсутствует в рецепте вареная сгущенка, но, несмотря на это, тортик выходит потрясающе мягким, тающим во рту. А входящий в состав ванилин придает оригинальный аромат.

Ингредиенты:

  • 300 г маргарина;
  • 3 яйца;
  • 30 г соды;
  • 17 мл уксус 9-ти процентного;
  • 8 г ванилина;
  • 560 г муки;
  • 540 г сгущенки цельной;
  • 170 г масла сливочного;
  • 140 г жареного арахиса;
  • 65 г мака.

Как приготовить

Шаг 1:

Растопленный и охлажденный маргарин смешать с яйцами, заранее растертыми с сахаром. Ввести соду, гашеную уксусной кислотой, ванилин и потихонечку просеянную муку, все вымесить до плотного состояния.

Шаг 2:

Тесту дать охладиться в холоде полчаса.

Шаг 3:

Перекрутить тесто через мясорубку, разложить заготовки на лист с пергаментной бумагой, выпекать до приобретения румяного цвета.

Шаг 4:

Для крема соединить цельную сгущенку с маслом, перемолотым в блендере арахисом, все взбивать 1,5 минуточки.

Шаг 5:

Выложить в крем выпеченные заготовки, перемешать.

Шаг 6:

Переложить массу на блюдо горкой, красиво выровнять ложечкой, присыпать маком.

Шаг 7:

Охладить в холодильнике и подать к столу.

Во время выпекания заготовок их нужно обязательно переворачивать лопаточкой со стороны на сторону, так как они могут прилипнуть к пергаменту.

Вариант 7. Торт «Муравейник»: рецепт без выпечки

Еще один вариант торта «Муравейник» на скорую руку. Здесь заготовку не выпекают, вместо нее используют готовые, купленные в магазине кукурузные палочки, которые перемешивают с кремом на основе сливочного масла и вареной сгущенки. Получается хрустящим, сладким и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • кукурузные палочки – 400 г;
  • 445 г сладкого сливочного масла;
  • вареная сгущенка – 380 г;
  • молочный шоколад – 140 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сливочное маслице соединить в емкости миксера с вареной сгущенкой, взбивать пару минуток.

Шаг 2:

Палочки освободить от упаковок, каждую поломать на две части и всыпать в крем, тщательно вымесить.

Шаг 3:

Выложить массу горкой, выровнять ложечкой, посыпать измельченным шоколадом.

Шаг 4:

Дать слегка застыть в холодильнике и подать к чаю.

Вареную сгущенку в рецепте допустимо заменить конфетами-ирисками, типа «кис-кис».

Вариант 8. Порционный торт «Муравейник»

А если хочется удивить гостей за праздничным столом необычным десертом или порадовать близких в выходные дни вкусным лакомством, воспользуйтесь следующим вариантом торта «Муравейник». Формируют изделие не в виде одной высокой горки, а маленькими горочками на отдельных блюдцах. Выходит вкусно, аппетитно и красиво.

Ингредиенты:

  • 310 г жирной сметаны;
  • масло сливочное – 510 г;
  • мука – 780 г;
  • 25 г соды;
  • 130 г сахара;
  • 420 г вареной сгущенки;
  • 180 г кокосовой стружки.

Как приготовить

Шаг 1:

Замесить мягкое тесто на основе сметаны, 300 граммов сливочного масла, сахара, соды и муки.

Шаг 2:

Выдержав тесто в холоде 1 час, пропустить сквозь мясорубку, выпечь заготовки до румяности.

Шаг 3:

Взбить миксером вареную сгущенку с оставшимся маслом и выложить в поломанные остывшие выпеченные заготовки, хорошенечко перемешать.

Шаг 4:

Взять порционные плоские блюдца, выложить немного массы, сформировать маленькие горки, присыпать кокосовой стружкой.

Шаг 5:

Напитать в холодильнике всю ночь.

Если нет кокосовой стружки, можно полить торт шоколадной глазурью или посыпать маком.

Муравейник рецепт без выпечки из печенья (со сгущенкой)

На чтение 6 мин. Просмотров 1.4k. Обновлено

Заслуженные выходные в конце недели так хочется провести вместе с семьей, и в кино сходить, и погулять, и кино посмотреть. А вечером поболтать за ужином и порадовать близких чем-то вкусненьким. Совместить приятное с приятным помогают простые и быстрые рецепты из печенья без выпечки. Таков любимый десерт – торт Муравейник. Ведь его приготовление можно поручить маленьким помощникам. Он готовится без выпечки из классического печенья со сгущенкой.

Если бабушкин рецепт требует не менее 1 часа свободного времени, то по этой инструкции с фото торт готовится за 20 минут без лишних хлопот

История советского десерта

Рецепт Муравейника есть в разных кухнях мира. Прообраз торта придумали в штате Пенсильвания в США. Главный принцип американского рецепта, разошедшегося по всему миру – это прокручивание заварного теста через мясорубку с последующей обжаркой во фритюре. Обжаренные кусочки теста обваливаются в сахарной пудре, посыпаются орехами, пропитываются вареньем, джемом и различными кремами.

В российском рецепте песочное тесто также прокручивают через мясорубку, но не обжаривают, а запекают в духовке. Он удивительно вкусный, но требует больше времени, чем предлагаемый рецепт. Кстати, название торт получил не только из-за формы, но и потому что раньше его посыпали маком, что делало сходство еще заметнее.

Все хозяйки в СССР делали торт муравейник по этому рецепту, а сейчас предлагаем пошаговый рецепт с фото для современных женщин.

Приготовить этот вкусный торт в домашних условиях может каждый. Для этого нужен минимум ингредиентов и 20 минут времени. Предлагаем самый простой рецепт торта.

Ингредиенты:

  • печенье Классическое или Топленое молоко – 500 – 600 г

Крем:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • сливочное масло – 100–150 г
  • сметана (или жирные сливки)– 2 столовых ложки
  • орехи (грецкие, кешью, фундук), мак, сухофрукты– 50 г (по желанию)
  • шоколад (темный или молочный) – 30 г (часть используется в креме, остальная для посыпки торта)

Если хотите сварить сгущённое молоко сами, то при покупке обязательно прочитайте состав. Сгущенное молоко с добавлением растительных жиров не уваривается.

Количество сливочного масла отражается на консистенции крема. Чем жирнее, тем крем пластичнее. Поэтому регулируйте его количество по вкусу и возможностям здоровья.

Готовим крошку из печенья.

  1. Можно положить печенье в пакет и прокатать скалкой, использовать блендер или растолочь в миске. Главное, чтобы получилась достаточно крупная крошка, а не пыль. Мелкая крошка растворится в креме, что отразится на вкусе.
  2. Обжариваем орехи на сковороде до появления легкого орехового аромата. Перемалываем в блендере или кофемолке. Можно использовать любые орехи, но лучше всего сочетаются с вареной сгущенкой именно грецкие орехи.
  3. Высыпаем крошку из печенья в миску и добавляем перемолотые орехи, шоколадную крошку или другие ингредиенты. Перемешиваем. Некоторые хозяйки добавляют сухофрукты, но торт и так получается очень сладким. Поэтому такое решение понравится не всем.
  4. Взбиваем вареную сгущенку миксером или блендером.
  5. Добавляем сметану или сливки, опять взбиваем.
  6. Добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло, взбиваем последний раз около 2-3 минут.
  7. Обратите внимание, что сливочное масло для крема нельзя растапливать. Поэтому достаньте его из холодильника заранее.
  8. Добавляем крем в крошку из печенья и аккуратно перемешиваем ложкой. Консистенция должна получиться липкой и густой, но не жидкой и не сухой. Если масса суховата, добавьте еще взбитого сливочного масла или сгущенки. Если слишком жидкая – то печенье.
  9. Выкладываем массу с печеньем на блюдо горкой. Приглаживать не нужно.
  10. Натираем шоколад и посыпаем крошкой торт.
  11. Отправляем торт в холодильник примерно на 1 час.

Великолепный десерт из печенья со сгущенкой готов!

Этот рецепт из печенья без выпечки – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки.

На базе Современные хозяйки продолжают совершенствовать

Как сделать торт Муравьиная горка более диетическим?

Классический крем из сгущенки и масла очень вкусный, но его нельзя назвать диетическим. Можно использовать другие кремы, чтобы сделать торт Муравейник без выпечки более низкокалорийным.

С творогом и бананом

Для крема понадобится:

  • мягкий творог – 250 г
  • молоко – 5 столовых ложек
  • какао-порошок –1 столовая ложка
  • мёд или другой подсластитель – 1 столовая ложка
  • банан– 1 штука

Способ приготовления:

  1. Если творог зернистый, то необходимо перетереть его через сито или взбить в блендере до однородной массы.
  2. Все ингредиенты крема взбиваем с помощью блендера несколько минут. Крем должен получиться очень воздушным.
  3. Добавляем в крем, порезанный кубиком или на тонкие кружочки банан. Перемешиваем.
  4. Перекладываем крем в миску с перемолотым печеньем и все перемешиваем. Не забудьте оставить немного крошки печенья для украшения.
  5. Выкладываем массу также горкой на блюдо и украшаем крошкой из печенья. Для украшения подходят также молотые орехи, кокосовая стружка и любая кондитерская посыпка.
  6. Торт также нужно поставить в холодильник минимум на 2 часа. Но если простоит несколько часов, например, ночь, то он будет еще нежнее и вкуснее.

С низкокалорийной «сгущенкой»

Этот рецепт потребует чуть больше времени, потому что нужно приготовить низкокалорийный заменитель варёной сгущенки. Зато он подходит даже тем, кто сидит на диете.

Для крема понадобится:

  • сухое обезжиренное молоко – 40 г
  • молоко 0,5% жирности– 100 мл
  • заменитель сахара (стевия) – 3 г
  • кукурузный крахмал – 0,5 столовых ложки

Если нет нежирного молока, то разбавляют водой любое. Например, если молоко 2,5% жирности, его понадобится только 20 мл.

Способ приготовления диетической сгущенки:

  1. На сковороде с антипригарным покрытием обжариваем сухое обезжиренное молоко до золотистого цвета. Постоянно перемешиваем, чтобы молоко не пригорело.
  2. В миске или блендере взбиваем обжаренное сухое молоко с крахмалом, подсластителем и половиной обычного молока. Добавляем оставшееся молоко. После чего переливаем все в термостойкую форму для микроволновки.
  3. Форму устанавливаем на тарелку с бортиками, так как надо будет в нее налить немного воды. Все ставим в микроволновку, устанавливаем максимальную мощность. Так получится эффект пароварки.
  4. Включаем микроволновку на 7 минут. Перемешать смесь и включить микроволновку опять на максимальной мощности еще на 7минут. Опять перемешать и включить на 7-8 минут.
  5. Проверить готовность, если консистенция еще слишком жидкая включить еще на 5 минут. Обычно хватает в сумме 25 минут. Но можно регулировать время в зависимости от особенностей оборудования. Всё, сгущенка готова!
  6. Перемешиваем ее с перемолотым печеньем и любимыми орехами. Выкладываем на блюдо, украшаем и убираем в холодильник.

Для подружек лучше приготовить эти низкокалорийные варианты, а вот мужская половина больше оценит рецепт без выпечки из печенья с вареной сгущенкой.

Торт «Муравейник»: рецепт с фото

Большинство современных хозяек считают, что приготовление домашнего торта - это слишком долгий и утомительный процесс, который под силу далеко не каждому. Однако на самом деле это не совсем так - выбрав хороший рецепт, любой, даже начинающий кулинар, невероятно легко и просто справится с задачей. Например, приготовив знаменитый «Муравейник», каждая женщина сможет прослыть непревзойденной хозяйкой.

Приготовить это чудесное лакомство на самом деле очень просто.К тому же этот процесс не займет у вас много времени. Если вы хотите побаловать свою семью чем-то вкусным и необычным, обязательно приготовьте торт «Муравейник», рецепт которого основан только на доступных продуктах. Взрослым это хрустящее песочное лакомство наверняка напомнит вкус детства. Внешний вид этого десерта действительно напоминает муравейник, что особенно понравится любознательным непоседам.

Выбор продуктов

Несмотря на то, что компоненты, лежащие в основе классического рецепта Anthill, являются одними из самых доступных и распространенных, имейте в виду, что они должны быть высокого качества.Именно поэтому обязательно изучите состав продуктов, которые вы кладете в корзину.

Для приготовления вкусного десерта по рецептуре «Муравейник» отдавайте предпочтение муке высшего сорта и сметане жирностью не менее 20%. И масло должно быть качественным. Только такие ингредиенты могут придать вашему торту поистине отменный вкус.


Можно забрать кипяченое молоко, но в советские годы хозяйки готовили его своими руками. Конечно, в этом нет необходимости, но самодельный продукт намного вкуснее.В состав натуральной сгущенки входят исключительно сахар и молоко без консервантов и растительных жиров.



Essential Ingredients

Чтобы приготовить вкусный муравейник по рецепту, вам понадобится:

  • 2 яйца;
  • 400 г сливочного масла;
  • 100 г сметаны;
  • стакан сахара;
  • чайная ложка соды;
  • 400 г сгущенного молока;
  • 50 г мака;
  • 4 стакана муки.

Что касается кухонной техники, то в процессе вам может понадобиться мерный стаканчик, нож, ложка, силиконовая лопатка, кондитерский пергамент, блендер или миксер, мясорубка, противень и, конечно же, духовка. А сама подготовка займет максимум 2 часа вашего свободного времени. Но какой ароматный и необычный десерт получится в итоге.



Классический рецепт «Муравейник» с фото

В достаточно глубокой емкости соединить яйца, растопленное на водяной бане масло, сметану и сахар.Все ингредиенты взбить миксером или блендером до однородной массы без кристаллов. Затем отправьте сюда просеянную муку и соду - ее нужно погасить уксусом. Учтите, что для этого потребуется всего пара капель.

Сначала перемешайте все ингредиенты ложкой, а затем вручную замешайте тесто. Вращайте массу, пока она не перестанет прилипать к рукам. В результате у вас должно получиться довольно эластичное мягкое тесто. Подготовленную массу разделите на несколько равных частей, которые будет удобно пропустить через мясорубку.Затем накройте тесто полиэтиленом и поставьте в холодильник на час.


По прошествии установленного времени раскатать кусочки через мясорубку и переложить получившиеся жгутики на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Если в вашем распоряжении нет мясорубки или вы просто не хотите долго с ней возиться, просто натрите тесто на терке или даже возьмите его руками. Правда, в этом случае торт будет выглядеть менее эффектно.


Выпекать измельченное тесто 20 минут при температуре 180 градусов.В результате он должен стать золотым. Очень важно не передержать тесто в духовке. В противном случае печенье пригорит и приобретет соответствующее послевкусие, а для торта это совершенно недопустимо.

Кулинарный крем

После того, как основа вашего торта готова, вам остается только приготовить массу для ее смазывания и, конечно же, сложить десерт. Готовить крем можно параллельно с выпечкой печенья. А в процессе вам поможет пошаговый рецепт «Муравейника».

Для начала смешайте размягченное масло и вареную сгущенку. В идеале ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбейте смесь миксером, чтобы она стала однородной. Возможно, сначала крем покажется вам слишком жидким, но не паникуйте раньше времени. На самом деле так и должно быть. Этот крем отлично пропитывает печенье, а затем застывает, укрепляя торт.

К этому времени выпечка должна остыть. Разломайте печенье руками, превратив их в крупную крошку.Затем отправьте его в крем и размешайте, чтобы все частицы пропитались. Полученную массу переложить в сервировочное блюдо красивой плотной горкой и присыпать маком, который, собственно, и будет играть роль муравьев.


Отправьте сформированный торт в холодильник на пару часов - за это время печенье хорошо пропитается сладким кремом, а сама конструкция станет немного сложнее за счет использованного сливочного масла. Как видите, рецепт «Муравейника» со сгущенкой совсем не сложен и доступен буквально каждой хозяйке.Так что обязательно побалуйте свою семью этим необычным угощением.

Дизайн и оформление

Этот десерт сам по себе изначально выглядит как муравейник, поэтому подавать его можно без дополнительных украшений. Но если вы готовите свой шедевр к какому-то важному событию, обязательно используйте вспомогательные штрихи в оформлении торта. Для украшения деликатесов Anthill по рецепту лучше всего подходят мед, шоколадная стружка, изюм и мак. Но вы можете дополнить его любыми другими ингредиентами, например, ягодами, кусочками фруктов или цукатами.Действуйте так, как подсказывает вам вдохновение.

Ароматно-сладкий «Муравейник» лучше всего подавать целиком, чтобы гости могли оценить его первозданный вид. Именно поэтому заранее нарезать порционно не стоит.

Рецепт быстрого муравейника

Такой десерт можно легко приготовить всего за час. Так что если вы хотите порадовать неожиданных гостей или приготовить угощение к чаю взбитым, то такой рецепт муравейника в домашних условиях вам подойдет. Кстати, готовится такой десерт без запекания, поэтому печь вам не понадобится.



Состав

Для изготовления необычного торта вам понадобится:

  • 0,5 кг бисквитного или песочного печенья;
  • полплитки белого шоколада;
  • 2 банки сгущенки вареной;
  • плитка темного шоколада.

Как вы уже заметили, помимо скорости создания этого кулинарного произведения его важным преимуществом можно назвать экономичность. Ведь все продукты, необходимые для приготовления этого угощения, вполне доступны по цене и продаются в каждом магазине.



Обработка

Сначала раскрошите все печенье в глубокую миску. Кусочки должны получиться примерно сантиметр. В подготовленную крошку влейте цельную сгущенку и размешайте до однородной массы. В этом случае старайтесь не измельчать печенье полностью.

Треть черного шоколада натереть на мелкой терке и добавить в массу. Хорошо перемешайте смесь и переложите ее на сервировочную тарелку с горкой. Разбейте половину оставшегося темного шоколада и вставьте кусочки в образовавшуюся пирамиду.После этого отправляем корж на полчаса в холодильник.


Тем временем растопите оставшийся черный и белый шоколад отдельно на слабом огне, не доводя до кипения. По желанию можно использовать водяную баню или микроволновую печь.

Остывший торт залейте сначала белым, а затем темным шоколадом. В таком виде десерт поставить еще на полчаса в холодильник. На этом вкуснейшее угощение готово. Вы можете добавить в такой торт любые ингредиенты на свой вкус. Например, в рецепт можно добавить изюм, мак, сухофрукты или мед.То же самое и с украшением десерта. В целом процесс изготовления такого торта займет у вас не более получаса.

Рецепты просто дома с фото

Рецепт быстрого торта - настоящее спасение для молодой хозяйки. Вы думаете, что невозможно приготовить угощение за 20 минут, пока гости располагаются в удобных креслах, а чай подогревается? Наша статья поможет развеять эту ошибку, и вы обязательно найдете для себя лучший рецепт Вкусного и быстрого торта.

Шоколадный десерт в микроволновой печи

Приготовление простых домашних угощений может оказаться неожиданно простым. Внимательно читайте рецепт торта быстрого приготовления И смело начинайте дело:

  • Два яйца и восемь столовых ложек сахара взбиваем миксером на самой маленькой скорости.
  • Добавьте к смеси десять ложек молока и шесть ложек растительного масла.
  • Всыпать тесто восемь ложек белой муки, четыре ложки какао и пакет для выпечки.
  • Тщательно перемешайте ингредиенты, вылейте тесту силиконовую форму и приготовьте бисквит в микроволновой печи на максимальной мощности в течение пяти минут.
  • Пока корж остывает, берем помадку. Для этого смешайте шесть столовых ложек сахара, три ложки молока и какао и ложку масла. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и сразу раскрасить торт.

Подождите, пока десерт остынет, и сразу же подавайте к столу.

Рецепт быстрого пирога

Если у вас есть баночка домашнего варенья, вы легко можете приготовить простой десерт к чаю для всей семьи. Рецепт вкусного и быстрого торта достаточно прост:


Quick Cottage Cheese Recipe

Gentle I.легкий десерт Наверняка вам понравится самым маленьким членам вашей семьи. Да и взрослые люди не смогут остаться равнодушными к вкусному угощению. Рецепт быстрого торта:

  • 200 грамм печенья Flose на мелкой крошке.
  • 50 грамм замороженной соды сливочной на терке.
  • Смешать продукты и ровным слоем выложить крошку на дно съемной формы.
  • 500 граммов творога с 40 граммами сахарной пудры, а также сок и сестра двух лимонов.Готовую массу выложить на печенье и отправить корж в морозилку на полчаса.
  • Когда пройдет подходящее время, положите форму на влажное горячее полотенце, выньте десерт и переложите его на блюдо.

Украсить торт гранатными крупинками и подать к столу.

Торт от Зефиры

Из этого популярного угощения можно приготовить вкуснейший десерт Буквально за несколько минут. Если вы в домашних условиях возьмете на заметку рецепт быстрого торта, вы легко сможете приготовить угощение для своих гостей за короткое время.

  • Возьмите 500 грамм зефира и разрежьте каждый продукт пополам.
  • 200 грамм печенья Натереть на терке.
  • Смешайте 200 г сливочного масла и одну банку сгущенного молока.
  • Соедините все продукты и добавьте стакан измельченных грецких орехов.
  • Половинки зефира положить на блюдо плотно друг к другу, смазать их получившимся кремом и покрыть вторые половинки. Вторую часть крема наносим на оттягивающую поверхность, посыпаем ее ореховой крошкой и оставшимся бисквитом.

Поставьте блюдо в холодильник, а когда десерт пропитается сливками, выходите и угощайте гостей.

Быстрый ореховый пирог

Этот десерт готовится из минимального количества продуктов, поэтому не требует слишком много времени. Перед вами простой и быстрый рецепт торта:

  • Стакан орехов измельчить блендером или кофемолкой.
  • Три яйца засыпать миксером 80 граммов сахара.
  • Соединить продукты, добавить к ним ложку и вылить тесто в силиконовую форму.

Запекать сырье в разогретой духовке пять минут, а затем смазать любым кремом и украсить на свой вкус.

Торт на сковороде

Уверены, что рецепт быстрого торта вам понравится в домашних условиях. Благодаря ему вам не нужно будет печь коржи в духовке или тратить на его приготовление слишком много сил.


Торт из вареной сгущенки

Перед вами еще одно описание того, как легко приготовить домашний пирог.Быстрый рецепт:

  • Приготовьте тесто, соединив 150 граммов растопленного сливочного масла, два стакана муки и 200 граммов сметаны.
  • Проверьте тесто, разделите его на шесть одинаковых частей и раскатайте каждую бороздкой. Выпекать коржи в разогретой духовке до готовности.
  • Для сливок смешайте миксером 200 грамм сливочного масла и одну банку вареной сгущенки.
  • Смешать каждый торт кремом, положить их друг на друга, а поверхность украсить тертым шоколадом или орехами.

Используйте этот рецепт быстрого приготовления не только в праздничные дни, но и в обычные дни. Приготовьте десерт к вечернему чаепитию или гостевой встрече.

Торт "Мурачик"

Этот рецепт быстрого приготовления домашнего торта многим семьям с детства. Для приготовления классического торта Из печенья без выпечки вам понадобится:

  • 500 грамм печенья сложить в крошку с помощью ступки.
  • Стакан грецких орехов измельчить с помощью кофемолки или блендера.
  • Соедините обе заготовки и смешайте их с 200 граммами вареной сгущенки.
  • Снимите валик в форме торта или муравейник, полейте растопленным шоколадом или посыпьте маком.

Как вы могли убедиться, этот десерт можно приготовить буквально за несколько минут, не затрачивая на это слишком много сил.

Торт "Зебра"

Опытные хозяйки согласятся, что этот десерт готовится быстро и получается при этом вкусно. Поэтому испечь его можно не только на праздник, но и просто порадовать близких.Рецепт быстрого торта:

  • Пять яиц миксером вместе с двумя стаканами сахара в белой пене.
  • Постепенно всыпать два стакана святой муки, 200 грамм сливочного масла, стакан сметаны и немного соды.
  • Проверьте однородное тесто и разделите его на две равные части.
  • В первую заготовку положить две ложки муки, а во вторую две ложки какао.
  • Смажьте форму маслом и влейте в нее попеременно по ложке теста каждого типа.Не смешивайте содержимое формы.
  • Поместите пирог в разогретую духовку.

Через полчаса или 40 минут у вас будет торт быстрого приготовления.

Рецепты, которые мы для вас собрали в этой статье, довольно простые, с ними справится даже новичок. Поэтому радуйте своих близких, угощая их каждый раз новыми вкусными десертами.

Иногда даже у опытной хозяйки возникает идея приготовить что-нибудь максимально простое, но в то же время красивое и вкусное.Например, торт. Простой рецепт должен состоять из доступных компонентов, а весь процесс отнимать минимум времени и сил. Думаете, такие блюда подойдут кроме закуски? А вот нет! Очень много самых простых, которые будут очень достойно смотреться даже на праздничном столе.

В этой статье мы рассмотрим самые красивые, вкусные и совсем несложные в приготовлении.

Ракеты

Как сэкономить время и силы? Способов довольно много, самый распространенный из которых подразумевает использование полуфабрикатов.Например, коржи можно не печь, а использовать уже готовые, а крем из пачки нужно просто развести водой и вскипятить. Но часто эффект от таких продуктов разочаровывает. Лучше пойти другим путем - приготовить торт самостоятельно. Несложный рецепт, конечно, может также содержать готовые ингредиенты, но не состоять из них полностью.

«Shoust Napoleon»

Для приготовления такого торта вам потребуются любые всем известные «ушки». Вы можете использовать любую форму, в которой будет формироваться торт.Нюхайте пищевой пленкой или фольгой.

Нам понадобится 700 г печенья. Останься на четверть в сторону, разбейся на части, покатайся на скалке. Полученная крошка понадобится для украшения. Хороший крем дополнит этот рецепт торта.

Готовить несложно по следующему рецепту. Просыпаем миксером 300 мл вареной сгущенки, постепенно добавляем в пучок пучка сливочного масла. Перед нанесением масло необходимо поставить на стол, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.Крем будет гладким и однородным. В миске смешать «ушки» и сливки, аккуратно заполнить форму. Отправьте торт в холодильник на час, затем выньте, переверните и накройте сверху и по бокам крошку. Такой торт уже не уступает другим разновидностям «Наполеона», с которыми его пришлось бы закопать гораздо больше.

"Пряничный замок"

Наверняка этот рецепт домашнего простого торта многим семьям с детства. Для его приготовления понадобится 1 кг небольших пряников.Если вы упали большим, разрежьте их вдоль. Банановый крем отлично подойдет к этому десерту. Взбить миксером стеклянную жирную сметану, всыпать 2-3 ложки сахара. Два банана натереть вилкой и смешать со сливками. Приготовьте большое блюдо. Заглянув в крем каждый имбирный пряник и сложите их ползунком, медленнее друг к другу в виде замка. Через пару часов торт можно подавать к столу.

«Муравейник»

Этот торт иногда встречается под названием «Дембельский», потому что в армии для многих это единственный десертный вариант.Для его приготовления возьмите 800 г самого простого печенья с еблиным молоком, банку сгущенки и пачку масла. Разбейте печенье на кусочки, смешайте с маслом и сгущенкой, положите горку на тарелку и дайте постоять в холодильнике на полчаса. Такой десерт получается на удивление вкусно и эстетично. Не зря говорят, что красота в простоте.

Этот рецепт простого торта в домашних условиях можно улучшить, чтобы он достойно смотрелся даже на празднике. Обильно залейте его растопленным шоколадом, и он заиграет совсем иначе.А для украшения можно использовать коктейльную вишню, жареные орехи, цукату в цукатах.

Творожно-банановый торт

Многим в детстве доводилось пробовать такие простые торты. Рецепты с фото творожных десертов часто вызывают ностальгические чувства. В Советском Союзе этот десерт был очень популярен среди молодых мам и заботливых бабушек.

Для его приготовления блендером 0,5 кг творога, добавив к нему сахар и сливки. Творожная масса должна быть достаточно густой. Приготовьте 300 грамм любого сладкого песочного печенья квадратной или прямоугольной формы.Нагрейте стакан молока, добавив в него ванильный сахар. Сохраняя печенье в молоке, разложите его на фольге, образуя дорожку размером примерно 10х30 см. Сверху положить творог, придав ему форму домика. С двух сторон сделайте стенки из смоченного в молоке печенья. В поперечном сечении такая лепешка обычно имеет форму треугольника. Приготовьте этот несложный десерт, и ваш труд оценят не только дети, но и взрослые.

«Калейдоскоп»

Под этим названием скрывается не совсем обычный торт.Правда, иногда это большая часть - «битое стекло», но такое название не кажется аппетитным. Приготовьте его из разноцветного киселя.

Заранее положите по 3-4 упаковки в разные емкости. Когда он полностью застынет, нарезать кубиками. Просыпаются 500 мл сметаны из 1,5 ст. Сахар, ввести в понюхавший желатин, размешать, добавить цветные кубики желе. 300 г бисквитного печенья Нарезать кусочками. Выложить в форму и оставить на ночь для прилипания. Пожалуйста, переверните форму, бисквит будет внизу.

Подобные и простые лепешки с киселем особенно хороши летом, когда не хочется возиться с духовкой.

Crazy "Crazy Came"

Такая выпечка понравится даже тем, кто по каким-то причинам не ест продукты животного происхождения. В некоторых кулинарных книгах этот торт, простой рецепт которого пришел к нам из США, скрыт под названием «Cake Vegan». В нем только растительные продукты.

Смешайте 1,5 ст. Мука, ​​1 ст. Сахар и 1 ч. сода. Добавьте к смеси 5 ст.л. какао. Отдельно соединить 1 ст. Вода 0,5 ст. масло рафинированное и 1,5 ст. л. уксус. Соединить обе части, размешать и вылить в сухую форму. Выпекать коржи нужно в разогретой духовке, проверив готовность к спаму. Торт очень пышный, красивый и ароматный. Украсить можно любым любимым кремом.

Ленивый торт "Киевский"

Если вы ищете простой рецепт праздничного торта, то этот может стать палочкой для еды. И этот рецепт может пригодиться тем, у кого нет духовки.

Выберите блендер на 250 г песочного печенья (например, «Юбилейное»). Добавьте 100 г размягченного масла и 100 г сгущенного молока. Растопить в микроволновке или на водяной бане 100 грамм плитки молочного шоколада и добавить в тесто от печенья. Полученную массу разделить на 2 части. Дно съемной формы накройте пищевой пленкой, аккуратно распределите половину массы. Накройте пленкой и слепите второй корж. Отправить форму в холод на 15 минут.

А теперь давайте приготовим 200 граммов печенья «Меренга» или любого другого безе.Обжарить на сухой сковороде горсть грецких орехов или арахиса. Берем сгущенное молоко (1 б.) Со сливочным маслом (150 г), а затем аккуратно добавляем мякиш безе и орехи. Пора собирать торт. На первое сырое выложить половину крема, накрыть второй корж и быстро дозировать сливки. Украсить такой торт можно орехами или безе. По вкусу он очень напоминает классический «Киевский», а приготовление займет у вас всего полчаса.

Торт в микроволновке

А вы знали, что не только в духовке можно приготовить вкусный простой торт? Рецепт с фото, представленный ниже, поможет вам убедиться, что даже обычную микроволновку можно использовать для такой цели.

Сначала 2 яйца слегка взбивают вилкой, а затем отправляют к ним ровно полстакана следующих компонентов:

  • растительного масла;
  • молоко;
  • какао;
  • сахар.

В самом конце насыпаем стакан муки, смешанный с щепоткой разрыхлителя. Выпекать торт нужно 5 минут на режиме 900 Вт. Необязательно сразу доставать, пусть еще минут 10 - тогда легко снимется с формы.Готовый бисквит разрезать на 2 уголька, разбудить заварным кремом, украсить на ваше усмотрение.

Вы можете быстро приготовить заварной крем по следующему рецепту. Распределить 2 желтка и 80 г сахара, постепенно добавить 3 ст. л. Мука и 400 г молока. Поставить в микроволновку на максимальную мощность за 1 минуту. Вынуть, перемешать, снова поставить на минуту. В среднем вам может понадобиться 4-5 минут.

Блинный торт

Простой рецепт, который мы рассмотрим далее, рекомендует жарить на сковороде. А чтобы торт был еще красивее, сделаем оладьи шоколадные - они просто потрясающе сочетаются с белоснежным кремом.Чтобы приготовить тесто, смешайте стакан муки с четырьмя ложками какао и половиной стакана сахара. Добавьте щепотку баса. 350 мл теплого молока разделите на одно яйцо и небольшое количество рафинированного растительного масла. Сделайте в кучке углубление и влейте в него жидкость. Тщательно пропустите миксер.

Выпекать оладьи нужно на разогретой сковороде. Сделайте их более пышными и густыми, чем обычные оладьи, так торт будет вкуснее.

В качестве крема для такого лакомства можно использовать готовые взбитые сливки в цилиндре.Выполнить блинчики, смазать бока и верх торта. Сверху залейте угощение топленым черным шоколадом и украсьте кусочками фруктов.

Корж на сгущенке

А вот еще один замечательный рецепт приготовления торта на сковороде. От блина он сильно отличается тем, что тесто для него не начинка, а плотное, которое нужно раскатать.

Проверяем тесто из 1 б. Сгущенка, 1 яйцо и 500 г муки.Добавьте дезинтегратор или соду для волос, тщательно вспотейте, скатайте ком. При необходимости можно добавить муку. Тесто разрезать на 7-8 частей, скалкой мелко раскатать сковороду. Коржи форекс с двух сторон дать остыть и сформировать лепешку. Он отлично подойдет для такого кремового торта CHES. Готовится он очень легко - нужно просто взбить миксером 200 г маскарпоне и столько же сливочного масла, а затем добавить сахарную пасту по вкусу.

Как видите, есть довольно много десертов, которые можно легко приготовить дома.Они помогают не только сэкономить время и силы, но и начать знакомство с домашней кулинарией юным хозяйкам. Если вы только начинаете осваивать кондитерское искусство, первым делом стоит вывести простые рецепты - это станет прекрасным стартом для более сложных техник.

Торт . Торт - кондитерский, чаще круглой или прямоугольной формы с фруктами, сливками, шоколадом и т. Д. Как правило, состоит из нескольких слоев.

Изначально лепешки выпекались только круглой формы.Он привязывается к Солнцу, и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохраняется при приготовлении караваева и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло от предков. По поверьям считалось, что обладание свечами было священным актом: вместе с дымом от свечей в небе исполняются наши желания, которые обязательно исполняются.

Сегодня поражает разнообразие тортов. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками или выполнены в виде героев мультфильмов, машинок, кукол и т. Д.

Пирожные можно приготовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используются шоколад, сливки, мармелад, фрукты, желе, безе и т. Д.

Как правило, торты пекут к любому торжественному событию. В зависимости от этого и украсить их соответствующим образом.

Все лепешки условно разделены на три разряда:
* Настоящие лепешки. Они запекаются целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасха;
* Торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими лепешками.Основа таких лепешек - сырье из теста. Содержит начинки - фруктовые, сливочные и т.д .;
* Готовые торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, после чего выкладываются слоями, которые пропитываются и подкладываются кремом.

По типу теста, из которого готовится торт, также выделяют несколько видов:
* Французский. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоёные коржи запекаются, а затем посыпаются кремом и укладываются друг на друга.Бисквит запекается с одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль нескольких корсисов, которые обязательно пропитываются любым сиропом.
* Венский. В основе таких тортов - дрожжевые коржи, которые пропитаны молочным шоколадом или молочно-кофейным кремом.
* Вафля. Вафельные коржи чаще всего замачивают вареной сгущенкой. Эти коржи хранятся очень долго, легко транспортируются, но вкус очень однообразный.
* песчаный. Как правило, мармеладная или плодово-ягодная начинка отсутствует.Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуется использовать людям, склонным к полноте.
* «Жидкость». Такие торты распространены в Великобритании. В основе - бисквит. Способ приготовления: выложить в глубокие блюда бисквитный Корж. В хаотичном порядке кладут кусочки бисквита разной формы и размера, оставляя между собой большие промежутки. Вся эта масса поливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляным кремом. Можно добавить орехи, изюм, кабачки. После этого торт помещается в холод.
* Творог. Из названия видно, что основной компонент в тесте - творог.

Можно украсить торты кремом, глазурью или различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и др.

Кулинарное сообщество Ли.ру - Рецепты приготовления тортов

Рецепты тортов

Творожный пирог в мультиварке

Чизкейк или просто творожный пирог - один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного торта В мультиварке, который отличается нежной консистенцией.

Торт на кефире.

Торт на кефире - приготовление очень простое и экономичное, но, тем не менее, вкусное пирожное, которое смело можно поставить даже на праздничный стол. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.

Торт "Прививка руин"

Рецепт приготовления «Уездные руины» - в помощь каждому, кто решил испечь на праздничном столе какой-нибудь эффектный торт. Подготовить его с пошаговыми фото будет намного проще;)

Банановый торт

Рецепт приготовления торта С банановой начинкой.Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить банановый торт даже при неопытной кулинарии.

Торт слоеный шоколадный

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождения или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но покупной получается намного вкуснее. Попробуйте - и вам обязательно понравится! 😉

Торт "Прага"

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - Вашему вниманию. Торт «Прага» в нашей семье уже много лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его дома.

Торт "Мурачик"

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта «Муравейник». Вкус этого торта, наверное, всем знаком с детства. Приготовить «муравейник» в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.

Торт "Панчо"

Вашему вниманию рецепт приготовления оригинального праздничного торта «Панчо» в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.

Чизкейк творожный

Рассказываю, как приготовить творожный сыр в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «постепенно завоевал весь мир».

Чизкейк в микроволновке

Давно думала, что чизкейк готовят, что для этого нужно иметь особые навыки. Оказалось, приготовить чизкейк совсем несложно и просто, причем даже в микроволновке!

Чизкейк в Мультиварке

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт К месту в любое время дня. А с помощью мультиварки самостоятельно приготовить совсем несложно.Мы пытаемся!

Печенье в Мультиварке

Бисквит довольно сложен в приготовлении. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост - мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке.

Торт "Брауни"

Пирог Брауни перекочевал к нам из-за океана - изначально он был приятным в Америке, но сегодня его хорошо знают и здесь. Рассказываю, как приготовить Коричневый пирог.

Пряничный торт

Пряник - Очень простой торт домашнего приготовления, не требующий выпечки и каких-либо сложных и недоступных ингредиентов.Простой рецепт торта из пряников не сложнее дважды два!

Торт медовый "

Каждый всем известный торт «Медовик» - это удовольствие, от которого могут отказаться даже люди, неравнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях.

Торт с маскарпоне

Рассказываю и показываю, как приготовить торт с маскарпоне дома на бульоне вкуснее, чем в любом кафетерии. Минимум трудностей - максимальный результат.

Крем для бисквитного торта

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати каждому, кто занимается приготовлением тортов и другой сладкой выпечки.Вашему вниманию - классический рецепт, применяемый в кондитерских изделиях.

Торт "Молочница"

Уже по названию можно догадаться, что торт "Молочная девочка" очень легкий, воздушный молочный торт. Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Делюсь рецептом торта.

Торт "Ленинградский"

Торт «Ленинградский» - торт, который в советское время был не менее популярен, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт «Ленинградский» - который продавали в Союзе.

Торт из тыквы

Тыквенный торт - очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже новичку.Торт отличный - с влажной консистенцией и богатой вкусовой гаммой. Пытаться!

Торт вафельный украинский

Украинский вафельный торт настолько легко приготовить, что не сомневаюсь - увидев этот рецепт, вы обязательно скажете себе: «Ах, как это просто готовить!»

Торт без печенья

Торт без выпечки из печенья - Торт из категории «проще паровой репы». На мой взгляд, приготовить торт без выпечки из печенья сможет даже школьник и самый начинающий кулинар.Очень просто - и довольно вкусно.

Бисквит для торта

Хорошо приготовленное печенье для торта - залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Рассказываю, как лучше всего приготовить бисквит для торта.

Кофейный торт

Кофейный торт приготовить не очень просто, но поверьте - игра стоит свеч. Торт изумительно вкусный, его не стыдно поставить на стол самым дорогим гостям. Роскошный торт!

Торт "Искушение Адама"

Торт «Искушение Адама» - действительно вкусное искушение, устоять перед которым непросто.Приготовить торт «Искушение Адама» не так уж и просто, но поверьте - оно того стоит.

Торт из печенья «Рыбка»

Торт из печенья «Рыбка» - самый простой в приготовлении и самый экономичный торт из всех, что я знаю. Рецепт торта из печенья «Рыбка» настолько прост, что разберется даже ребенок.

Торт в микроволновке

Приготовить вкусный торт можно даже в микроволновке. Не деликатес, конечно, но с чаем или кофе отлично сочетается.Рассказываю, как приготовить торт в микроволновке буквально за несколько минут!

Яблочный торт

Яблочный торт - это торт, в котором простота приготовления сочетается с прекрасной завершенной вкусовой гаммой. Простой рецепт яблочного торта поймет даже новичок - убедитесь в этом сами!

Торт Майнкрафт

Торт Майнкрафт - торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся данной игрой. Рассказываю, как приготовить торт Майнкрафт в домашних условиях!

Торт "Клубника"

Торт "Клубника" - очень вкусный бисквитный слоеный пирог с клубникой.Придется попробовать его приготовить, но оно того стоит. Рассказываю, как приготовить торт «Клубника» в домашних условиях.

Грейпфрутовый торт

Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю семью на воскресный чайный столик. Довольно простой рецепт торта с грейпфрутом позволяет без особых трудностей приготовить вкусный торт.

Торт "Губка Боб"

Губка Боб - всемирно популярный и обожаемый мультипликационный герой. Рекомендую приготовить торт, который понравится любому ребенку.Рецепт торта «Губка Боб» непростой, но оно того стоит!

Торт "Сникерс"

Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и сливками, который по консистенции и вкусу очень похож на шоколадный батончик Snickers. Отсюда и название - Торт Сникерс.

Апельсиновый торт с миндалем

Рецепт вкусного апельсинового торта - это приготовление десертного торта с миндалем и апельсиновым соком.

Шоколадно-масляный крем для тортов

Крем с шоколадным маслом Может использоваться как начинка для тортов и как украшение.Готовится довольно просто - делюсь рецептом с фото.

Лимонный чизкейк без выпечки

Да-да, чизкейк можно приготовить без выпечки! Такие сырники, насколько мне известно, очень популярны в странах Великобритании, а теперь - еще и у нас по семейной кухне 🙂 Рекомендую!

Мини-торт "Эстерхази"

Торт "Эстерхази" попал к нам из бывшей Австро-Венгрии. Сегодня это очень распространено в Германии. Рассказываю рецепт торта «Эстерхази», по которому получится просто волшебный!

Нежность печенья

Бисквитная нежность - очень легко приготовить торт с нежной и воздушной текстурой, идеальный для чаепития.Подкупает простотой приготовления и богатством вкуса.

Лимонный торт

Рецепт лимонного торта (многослойного) с кремом из сливочного масла, сахара, лимонного сока, цедры, желтков и глазури из масла, сахара, лимонного сока и цедры.

Торт со взбитыми сливками и фруктами

Торт по домашнему рецепту со взбитыми сливками и фруктами. Торт идеален как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития.

Торт "Медведь на севере"

Вкус торта Мишка на севере - примета многих из советских времен.У него тонкие песочные коржи и крем на сметане, а потом все покрывает шоколадной глазурью.

Медовое печенье

Нет на свете вкуснее и проще медового печенья. Рецепт минимальной сложности - но лакомство очень высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.

Пирог закусочный

Рецепт приготовления закусочной лепешки из торта. Делать этот торт - одно удовольствие. Оказывается, очень вкусно.

Торт Наполеон "

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого Торта Наполеон.Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. И сладкоежки Наполеона в восторге!

Торт Три молока

Торт Три молочный (Tres Leches) - один из самых популярных тортов среди французских владельцев. Торт довольно простой, поэтому его хорошо готовить в домашних условиях.

Западноукраинский сырный торт

Западноукраинский сырник, или просто сыр - очень популярный на Западной Украине деревенский пирог, который готовят в каждом селе из свежего творога.Вкусный!

Баварская новогодняя накидка

Рецепт приготовления кексов с ванилью, миндальным экстрактом и сливками из сливочного масла, белого шоколада, молока и сахарной пудры.

Корпус печенья без масла

Рецепт популярного бисквитного торта в виде сот для тех, кто не любит масляный крем или хочет приготовить легкий и в то же время вкусный торт.

Торт на сковороде

Торт на сковороде - простой и быстрый способ Готовим десерт для всей семьи.Сметана Cachet Co. Идеально подходит для домашнего чая.

Торт по кругу

Домашний торт В кружке для близких на 6 минут! Вам понадобится всего шесть простых ингредиентов, которые есть в каждом доме)))

Шоколадный рулет с грецкими орехами

Шоколадный рулет С грецкими орехами - интересный сырой десерт, при приготовлении которого продукты не подвергаются термической обработке. Невероятно вкусный и, что немаловажно, полезный ролл!

Греческий новогодний торт

В Греции на Новый год и Рождество принято печь особый новогодний торт в честь Св.Василий - Василокитта. Этот торт - неотъемлемая часть греческого новогоднего праздника. Давай попробуем?

Торт "Черная магия"

Рецепт приготовления торта «Черная магия». Он станет частым десертом ваших вечерних ужинов. Попробовать просто фантастически! Приятного аппетита!

Шоколадный торт без муки

Пирожные можно приготовить без муки. Шоколадный торт Без муки - яркое тому подтверждение. Готовлюсь и получай удовольствие! 🙂

Торт венгерский Добош

Венгерский торт Добоза - невероятно вкусный слоеный пирог, покрытый нежной шоколадной глазурью.Приготовить его довольно просто. Гораздо сложнее остановиться, когда попробуешь 🙂

Пирог с грецким орехом

Торт Швейцарский орех - очень вкусный пирог традиционной швейцарской кухни, для приготовления которого обычно используются грецкие орехи. Получается очень вкусно. Попробуйте этот ореховый торт!

Шоколадный торт с ирисом

Шоколадный торт с Ириски - не самое простое в приготовлении, а просто безумно вкусный торт, который не является ни одним сладкоежкой. Прекрасный торт к чаю или кофе.

Торт "Великая шоколадная стена"

Торт "Великая шоколадная стена" - очень оригинальный и необычный торт, который сейчас просто безумно популярен в Америке. Это именно то, чего вы нигде не пробовали!

Сливочный тарт с карамелью

Сливочный пирог с карамелью - безумно простой в приготовлении пирог, который сможет приготовить даже самые опытные кулинары. По вкусу кремовый тарт с карамелью напоминает чизкейк. Рекомендую!

Торт Линдзер с малиной и яблоками

Торт Lindzer с малиной и яблоками - настоящая гордость кондитеров австрийского городка Линц.Мне удалось доставить правильный рецепт этого торта, которым с удовольствием поделится с вами.

Чизкейк с хлопьями и яблоками

Какие только ватрушки пробовать не пришлось, а вот такую ​​оригинальную, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ела. Рекомендую попробовать приготовить - не разочаровывай.

Чизкейк с ежевикой, малиной и гранатой

Чизкейк может быть не только вкусным, но и простым в приготовлении. Довольно простой, но безумно вкусный чизкейк с ежевикой, малиной и гранатой - тому яркое тому подтверждение.

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог - это потрясающе вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень просто. А то, что вкусно, оказывается - не передать!

Шоколадное пирожное

Шоколадный Брауни - это непонятные вкуснейшие коржи (или пирожные, кто, как называть), которые легко приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкусных десертов.

Торт Капрезе

Торт Мыс - торт, который непременно ели Горький, Чайковский, Ленин и Станиславский.Традиционный торт итальянского острова Капри, без которого не обойтись без выхода к морю.

Венесуэльский банановый торт

Венесуэльский банановый торт очень простой в приготовлении, но безумно вкусный десертный торт, популярный в Венесуэле.

Торт из красной смородины

Пожалуй, главное мое кулинарное открытие этого лета - не совсем диетическое, а невероятно вкусный торт из красной смородины. Рисунок Спасибо не скажешь, но порой все-таки попадаешься 🙂


Торт торт

Торт из теста - это небольшие десерты, напоминающие миниатюрные лепешки.Собственно, отсюда и название торта. Встречайте очаровательное угощение к чаю.

Ни один яркий семейный праздник не обходится без торта. Конечно, вы можете заказать это кондитерское изделие на заказ или просто купить в магазине, однако оно будет намного дороже, и такой торт будет далеко не таким вкусным, как приготовленный лично. К тому же, например, торты на день рождения, приготовленные своими руками, намного аппетитнее, так как готовятся с любовью специально для родного человека. Поэтому каждая любящая жена и мама должна уметь приготовить дома вкусный торт, чтобы порадовать членов семьи.

Но стоит признать, что приготовление торта - процесс долгий и трудоемкий, требующий навыков и знаний. Начинающим хозяйкам на помощь придет пошаговый рецепт торта в домашних условиях с фото, благодаря которому они с первого раза смогут создать кулинарный шедевр.

Виды тортов

В приготовлении присутствует огромное количество коржей, различающихся технологией приготовления, ингредиентами, коржи, типом крема и способом украшения.

Самые популярные рецепты бисквитного торта, Рецепты вафельного торта, Рецепты песочного торта, Рецепты слоеного торта. Также есть разные виды кремов, среди которых стоит отметить масляный, заварной, сливочный и протеиновый. Каждое из них невероятно вкусное и превращает кондитерское изделие в шедевр.

Для придания торта не только идеальных вкусовых характеристик, но и привлекательного внешнего вида его украшают фруктами, чипсами, кондитерской глазурью или мастикой.

А для тех, кому некогда печь, есть рецепты тортов без выпечки с фото.

Как приготовить вкусный крем для торта?

Каждый вид крема имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Например, масляный крем для торта нужно готовить в миске с холодной водой из самого лучшего и качественного масла. Он отлично держит форму и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, поэтому практически универсален.

При изготовлении заварного крема для торта нужно внимательно следить за консистенцией, чтобы не переборщить с количеством муки или крахмала.Этот вкусный и любимый многими крем станет отличным дополнением любого праздничного кондитерского изделия.

Белковый крем для торта следует готовить в полностью сухой и нежирной посуде, поэтому перед употреблением его стоит протереть бумажными полотенцами, иначе он не станет достаточно пышным.

Воспользовавшись этими советами и пошаговым рецептом торта в домашних условиях с фото, вы сможете самостоятельно приготовить это лакомство.

Приготовление домашнего торта без выпечки из печенья, сгущенки и….Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки

Печенье Galette разбить на мелкие кусочки и отправить в чашу блендера. Если у вас нет блендера, можно просто измельчить печенье скалкой. Также добавьте в чашу блендера 100 г размягченного сливочного масла.

Закройте блендер крышкой и измельчите намазанное маслом печенье до мелкой крошки.


Очистить банан и нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего употреблять фрукты умеренно, не зелеными и не перезрелыми (они слишком мягкие).


Накройте глубокую миску или салатник пищевой пленкой. Посыпать 1/3 крошки печенья, разровнять.


Оставшееся мягкое масло бросить в глубокий стакан, всыпать жирную сметану и сгущенку.


В течение 3 минут взбить сметану, сгущенку и масло венчиком - ручным или механическим. Масса должна быть однородной.


Налейте несколько столовых ложек сгущенного молока, сметаны и масла поверх слоя печенья, гладкого.


Равномерно и аккуратно положите ломтики банана.


Можно еще немного залить сметанно-масляной массой. Затем сделайте второй слой печенья и повторите все манипуляции. Если еще остались продукты, добавьте еще один слой. Количество слоев зависит от диаметра чаши. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник для застывания.

Добрый день дорогие друзья. Предлагаю несколько вариантов, как можно приготовить вкусный торт из печенья без выпечки. Да-да, есть рецепты приготовления тортов, которые вовсе не предполагают выпечки хоть чего-то и часами постоять у плиты, глядя на духовку.Все, что вам понадобится из кухонной утвари, - это холодильник и миксер для сливок.

Состав.

  • 550-600 гр. Песочное печенье.
  • Грецкие орехи 1 стакан
  • Сгущенка вареная 1 бан.
  • 1 стакан сливок
  • Масло сливочное 200 гр.

Процесс приготовления.

Чтобы приготовить нежный и воздушный крем, масло должно быть мягким и податливым. Поэтому перед тем, как приступить к приготовлению торта, масло нужно разрезать на кусочки и оставить в теплом месте для максимально быстрого размягчения.Он мягкий, не жидкий.

Пока масло тает, приготовьте печенье. Из него нужно сделать крошку и чем мельче получится крошка, тем лучше и быстрее торт пропитается кремом. Чтобы вам было проще это сделать, разложите печенье по трем разным пакетам и несколько раз пройдитесь скалкой.

Положите зерна грецкого ореха в сухую сковороду и тщательно просушите.
После сковороды всыпать зерна в блендер и превратить в ореховую крошку.Если нет блендера, то орехи можно измельчать скалкой, а также печенье.

А теперь приготовим самое сладкое в торте, конечно же крем.

Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом, взбить миксером до однородной массы.

Добавить сливки в сметану и снова взбить миксером. Взбитые сливки придадут крему воздушности и легкости.

В получившуюся кремообразную массу всыпать измельченное печенье и орехи. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная однородная масса.

Возьмите миску или глубокую форму для запекания и застелите ее пищевой пленкой. Вылейте смесь в подготовленную посуду и поставьте в холодильник на 7-8 часов.

Конечно, по хорошему, такой торт должен постоять сутки, но если в его приготовлении участвовали дети, им вряд ли хватит терпения на день. Самое большее до утра.

Когда придет время, просто переверните форму и вытащите торт, снимите пленку и наслаждайтесь восхитительным пирогом, который вы приготовили вместе, не используя плиту и духовку.

Пирожное без выпечки с творогом

Состав.

  • Печенье Топленое молоко 21 шт.
  • 350-400 грамм хорошего творога.
  • Пачка сливочного масла (300 грамм).
  • 300 грамм сахарного песка.
  • 4-5 ул. ложки какао-порошка.
  • Вам понадобится пергамент для выпечки и карандаш.

Процесс приготовления.

В глубокую миску или кастрюлю насыпьте половину всего сахара, весь какао-порошок и 150 гр.масло сливочное. Перебиваем ингредиенты миксером до однородности и отставляем на время.

Теперь переложите весь творог, оставшийся сахар и оставшееся масло в другую миску. Снова хорошо работаем миксером до получения однородной однородной массы.

Разложите бумагу для выпечки на столе. Выложите на нее три печенья подряд один в один. Должно получиться 7 рядов по три печенья в каждом.

Карандашом обведите контур всего торта и пока можете отложить печенье в сторону.Берем первый крем и равномерно распределяем его по бумаге, не выступая за контур.

Сверху на шоколадный крем выложить печенье. Также желательно при выкладке не выходить за контуры.

Распределить творожный крем посередине; выкладывая творожную массу, старайтесь образовывать небольшую горку.

Начинка выложена, теперь захватываем края пергамента и соединяем края печенья так, чтобы у нас получился правильный треугольник.

Переносим торт на полку холодильника и даем постоять около 12 часов. Печенье должно быть хорошо пропитано влагой, тогда нарезать его будет очень легко и просто.
Перед подачей снимите бумагу и разрежьте торт пополам. Приятного аппетита.

Пирожное без выпечки с творогом, желатином и фруктами

Состав

  • Печенье 300 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Творог 300 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Желатин 60 гр.
  • Полстакана сахара.
  • Фрукты 250 гр.

Процесс приготовления.

Возьмите блендер или скалку и превратите печенье в крошку.
Растопить масло до жидкого состояния.

Смешайте жидкую масляную крошку и 50 граммов сметаны до однородной массы.

Выложить массу в форму и хорошо поставить в холодное место. Это будет основа нашего торта.

Приготовьте желатин в соответствии с инструкциями на упаковке.

Творог смешать со сметаной и взбить миксером половину готового желатина до однородной жидкой массы.

Распределить полученную массу вторым слоем. И снова отправляем торт на полку в холодильник.

Сегодня мой фрукт - вишня, залить стаканом теплой воды, добавить 1 ст. ложка сахара.
Варить, пока жидкость не превратится в сироп. Влейте в сироп оставшийся желатин и перемешайте.
Это будет последний третий слой нашего торта, он же будет украшением.

Равномерно распределите сироп и ягоды по поверхности торта и поставьте в холодильник, пока они не затвердеют. Обычно последний слой застывает через 1,5-2 часа.

Верхний слой замораживается, пирог можно вынуть из формы и обработать. Приятного аппетита.

Торт без выпечки со сметаной и бананами


Состав.

  • 500 гр. Песочное печенье.
  • 500 гр. Сметана.
  • 50 гр. Крем.
  • 200 гр. Сахар.
  • 70 гр.Молочный шоколад.
  • 3 шт. Бананы.
  • Какао-порошок.

Процесс приготовления.

Взбить миксером или блендером сметану с сахаром и сливками до кремообразного состояния.

Положим печенье на красивое блюдо ... Это будет наша основа и первый «торт».

Пропустим сметану ... Сверху выложить кружочки банана.

И так будем повторять, пока печенька не закончится. В среднем количество крема рассчитано на 5-6 слоев.

Распределить остатки крема на лепешке со всех сторон. Украсить шоколадной крошкой и поставить печенье на несколько часов в холодильник, чтобы «коржи» пропитались.

После того, как наши импровизированные коржи пропитаются, торт будет нежным, вкусным и просто восхитительным. Приятного аппетита

Видеорецепт бюджетного торта быстрого печенья

Приятного аппетита!

Пожалуй, нет такого праздника, который обходился бы без сладкого праздничного стола ... Но испечь что-то умеет не каждый, у кого-то нет времени, кто-то просто не любит возиться с духовкой.Но нашлись смекалистые люди, и придумали сгущенку на скорую руку ... Торт будет делать своими руками, фото для уверенности в приготовлении можно посмотреть. А если он красиво оформлен, никто не догадается, что его готовили не в духовке.

Торт бисквитно-сгущенный без выпечки "Муравейник"

С добавлением орехов десерт приобретает очень изысканное послевкусие, а добавление делает вкус готового торта очень нежным и вкусным.

Состав:

Способ приготовления:

  • Песочное печенье измельчить до состояния крошки и выложить в глубокую миску.

  • Сливочное масло и сгущенку взбить блендером, переложить в миску с нарезанным печеньем.


  • Орехи немного обжарить на сковороде, измельчить и добавить в смесь.

  • Все тщательно перемешать. Выкладываем массу на тарелку в виде аккуратной горки. Сверху посыпать маком.

Через 1,5-2 часа выдержки в холодильнике подать торт к столу. Получается очень вкусный муравейник, но затрат на еду и время.

Вкусный сметанный торт


С этим нежным десертом он просто тает во рту, а фрукты придадут ему приятную свежесть.

Состав:

  • 0,5 л фермерской сметаны;
  • песочное печенье 0,5 кг;
  • 3 шт. банан;
  • 1 банка сгущенки вареной;
  • 1 ст. Сахара;
  • 1 плитка темного шоколада без вкусовых добавок;
  • 3-4 ст. л. измельченные орехи.

Способ приготовления:

  • В большую миску положить сметану и немного посыпать сахаром, взбить до загустения.

  • Добавить сгущенное молоко и перемешать венчиком. Банан очищаем, нарезаем тонкими ломтиками.

  • Берем разрезную форму, кладем дно печеньем, сверху накрываем слоем бананов.

  • Далее полуфабрикат намазываем кремом.

  • Точно повторяйте порядок слоев, пока торт не выровняется.

  • Охлаждаем в холодильнике 8-10 часов.Покрыть десерт растопленным на водяной бане шоколадом, сверху посыпать орехами.

Важно!

Если нет фермерской сметаны, в крем можно добавить специальный загуститель.

Муравейник


Добавляем масло, его присутствие делает торт «Муравейник» очень нежным на вкус.

Состав:

  • 2 упаковки печенья «К кофе» или «Юбилейное»;
  • 0,5 л сгущенного молока;
  • 200 г сахарной пудры;
  • 1 ст.грецкие орехи.

Способ приготовления:

  • Измельчить в миске размягченное масло и сахарную пудру.

  • Добавить к этой смеси молоко, взбить миксером.

  • Орехи завернуть в кулинарную пленку, немного порубить скалкой и влить в приготовленные сливки.

  • Разламываем печенье небольшими кусочками в глубокую миску. Залить орехово-молочной смесью и тщательно перемешать.

  • Складываем торт в виде горки.Посыпать тертым шоколадом.

Для закрепления конструкции десерта держим его в холодильнике два часа.

Торт "Рыбки" из сухарей со сгущенкой

Состав:

  • 300 г крекеров в форме рыбы;
  • 1 ст. измельченные грецкие орехи;
  • 0,5 л фермерской сметаны;
  • 1 банка сгущенки;
  • сахар по вкусу;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

  • В глубокую миску положить сметану, при желании добавить сахар.Открываем банку сгущенки и вливаем в кисломолочный продукт.

  • Все содержимое взбить миксером. Берем глубокую посуду, высыпаем в нее печенье, заливаем сливками и смешиваем с орехами, ванильным сахаром и хорошо перемешиваем.

  • Оставляем массу на несколько минут.

  • Как только у нас получится сформировать, сложите слайд и отправьте в холодильник.

Полностью замороженный, украсить растопленным или тертым шоколадом.Если нет, выложите нарезанные фрукты.

Совет!

В этом рецепте для приготовления сливок используется целая банка сгущенки, поэтому сахар лучше не добавлять.

Торт печенье "Юбилейный"


Торт очень вкусный и необычный, сложенный слоями, в состав которого входит творог. Когда его разрезаешь, открывается необыкновенная картина.

Состав:

  • 45 шт. квадратное печенье «Юбилейное»;
  • 400 г мягкого творога;
  • 250 г размягченного сливочного масла;
  • 1 ст.Сахара;
  • 1 ст. свежее молоко;
  • 2-3 ул. л. какао порошковое;
  • 3 ст. л. вареная сгущенка;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

  1. Берем 150 грамм сливочного масла, складываем в таз.
  2. Добавить творог, белый и ванильный сахар и все тщательно растереть.
  3. В другую посуду кладем 1/3 сливок.
  4. Добавить какао в основную смесь и перемешивать до исчезновения комков.
  5. Раскладываем кулинарную пленку на столе.
  6. Выкладываем на него печенье, обмакиваем каждое в теплое молоко.
  7. Ставим пять штук в ряд. Получается шириной три полосы (5 на 3).
  8. Покройте его шоколадным кремом.
  9. Сверху выложить еще один слой печенья и смазать белой массой.
  10. В следующем ряду снова шоколадный крем.
  11. Затем кладем руки под пленку на длинной стороне торта. Закатываем домиком, заворачиваем только снаружи, плотно сжимаем, стягивая полиэтиленом.
  12. Переносим в холодильник и даем постоять 2-3 часа, пока он не набухнет и не приобретет устойчивую форму.
  13. Взбить оставшееся масло со сгущенкой и намазать им десерт.

Торт из слоеного теста


Состав:

  • 600 г печенья «ушки»;
  • 0,5 кг сгущенного молока;
  • 150 г сливочного масла;
  • 0,5 ст. измельченные орехи.

Способ приготовления:

  1. В миске взбить размягченное масло со сгущенкой.
  2. Печенье выкладываем на тарелку слоями, смазываем каждое кремом.
  3. Промежутки между ушами заполнить измельченной крошкой.
  4. Сверху покрыть такой же белой массой и посыпать орехами.
  5. Держим 2-3 часа при комнатной температуре, затем перекладываем в холодильник.

Это самый простой способ приготовления из всех предыдущих рецептов.

Вкусный десерт с печеньем и желатином


Состав:

  • 350 г бисквитного печенья;
  • 150 г сливочного масла;
  • 2 ст.л. желатин;
  • 400 г творога;
  • 0,5 ст. сметана;
  • 1 ст. Сахара;
  • 1 ст. вареная сгущенка;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

  1. Желатин замочить в кипяченой холодной воде (количество берем из инструкции на упаковке).
  2. Измельчить печенье блендером.
  3. Смешиваем с топленым маслом и утрамбовываем этой смесью дно и бока разрезной формы.
  4. Выкладываем тазик печенья сгущенкой.
  5. Измельчить творог с ванилью и простым сахаром.
  6. В кастрюле на огне растопить желатин, но не кипятить.
  7. Влить творожную массу, перемешать и выложить утрамбованное печенье.
  8. Выравниваем ложкой и отправляем в холодильник на 3-5 часов.

Украсить растопленным шоколадом или любой подручной едой, в том числе фантазией.

Все вышеперечисленное, а также сгущенка без выпечки, упростит хозяйкам роботов на кухне.

Когда нет желания или возможности пользоваться духовкой, торт без выпечки из печенья со сгущенкой - лучшее решение для украшения десертного меню. Идей приготовления такого лакомства очень много, каждую из которых стоит воплощать в жизнь, оценив отличный результат.

Как сделать торт из печенья со сгущенкой?

Пирог печенья со сгущенкой готовится без термообработки, составляя компоненты, которые соединяются вместе по специальной рецептурной технологии и пропитываются.

  1. Для приготовления десерта часто используют песочное или другое печенье, которое кладут в цельную форму, смазывая слои сливками со сгущенкой или разбивая на куски и просто смешивая с пропиткой.
  2. Для более сочного вкуса печенье предварительно смачивают сиропом или другой сладкой смесью.
  3. Состав любых конфет можно дополнить орехами, изюмом, дольками фруктов.
  4. Готовый торт, приготовленный без выпечки из печенья со сгущенкой, оставляем в холодильнике для замачивания на несколько часов, а лучше всего на ночь.

Муравейник из печенья со сгущенкой - рецепт


По этому рецепту можно сделать самый ленивый торт из печенья со сгущенкой. Для реализации идеи подойдет любое песочное, не слишком хрупкое печенье, ломтики которого способны сохранять форму при смешивании с пропиткой. Грецкие орехи можно заменить жареным арахисом или фундуком.

Состав:

  • печенье - 0,5 кг;
  • молоко сгущенное - 1 банка;
  • масло сливочное - 100 г;
  • грецкие орехи - 150 г.

Препарат

  1. Печенье разломано на части.
  2. Сливочное масло взбить до побеления.
  3. Добавить сгущенку порциями, взбить.
  4. Взбить ломтики печенья, сливки и орехи.
  5. Торт "Муравейник" из печенья со сгущенкой выложить горкой на блюдо, дать пропитаться.

Торт печенье со сгущенкой и сметаной


По не менее элементарному принципу готовится торт из печенья «Топленое молоко» со сгущенкой.В этом случае в крем добавляют сметану, которая нейтрализует излишнюю сладость десерта и делает его вкус более гармоничным и не приторным. Вместе с орехами в состав можно добавлять тушеный и сушеный изюм.

Состав:

  • Печенье топленое молочное - 600 г;
  • сгущенка вареная - 1 банка;
  • масло сливочное - 200 г;
  • Сметана
  • жирностью более 25% - 1 стакан;
  • орехов - 1 стакан.

Препарат

  1. Разбейте печенье на кусочки и смешайте с поджаренными орехами.
  2. Охлажденную сметану взбить до густой пены.
  3. Мягкое масло растереть отдельно до побеления.
  4. Добавить сгущенное молоко, взбить, всыпать сметану и снова взбить.
  5. Добавить сливки в печень с орехами, перемешать и переложить в таз, выстланный пищевой пленкой.
  6. Вынуть корж без выпечки из печенья со сгущенкой на морозе.
  7. Через 10-12 часов перевернуть емкость на посуду, снять пленку.

Торт печенье со сгущенкой


Торт из печенья со сгущенкой, рецепт которого будет представлен ниже, невероятно вкусный, насыщенный и аппетитный. Для крема используется вареная сгущенка, а кроме жареных орехов, растертых блендером или в ступке добавляется начинка, а затем мак отварной с цветочным медом и молоком.

Состав:

  • печенье - 500 г;
  • сгущенка вареная - 1 банка;
  • мак, изюм и орехи - по 0,5 стакана;
  • молоко - 3-4 ст. ложки;
  • мед - 2 ст. ложки;
  • масло сливочное - 50 г;
  • цедра лимона.

Препарат

  1. Разбить печенье на кусочки, смешать с орехами, цедрой, тушеным и сушеным изюмом.
  2. Мак заливают кипятком на час, после чего сливают, дают стечь, протыкают блендером.
  3. Добавить мед, молоко, кипятить 10 минут, остудить и смешать со сливками.
  4. Добавить сливки в печень, перемешать, выложить горкой на блюдо.

Пирожное «Рыбка» со сгущенкой - рецепт


Особенно легко готовить на сгущенке. В этом случае даже не нужно измельчать печенье, разбивая его на дольки: изделия мелкого калибра пойдут целиком. Намочив их сливками, нужно оставить десерт в холоде минимум на 12 часов, после чего он будет готов для дегустации.

Состав:

  • печенье «Рыбка» - 500 г;
  • сгущенка вареная - 1 банка;
  • масло сливочное - 100 г;
  • персики консервированные - 150 г;
  • орехи - 150 г.

Препарат

  1. Мягкое масло взбить со сгущенкой.
  2. Печенье смешать с поджаренными орехами и измельченными персиками, добавить сливки.
  3. Выложите массу горкой на блюдо, дайте ему пропитаться.

Пирог овсяный со сгущенкой


Пирог из печенья со сгущенкой и маслом превосходен по всем характеристикам, если он приготовлен в предложенных ниже пропорциях.В этом случае в качестве жидкой пропитки используется растворимый охлажденный кофе, который при желании можно заменить натуральным эспрессо, молоком, сваренным какао или чаем.

Состав:

  • печенье овсяное - 500 г;
  • сгущенка вареная - 1 банка;
  • масло сливочное - 200 г;
  • кофе растворимый - 1 ст. ложка;
  • кипяток - 250 мл;
  • орехи и шоколад - по 100 г

Препарат

  1. Кофе растворить в кипятке, остудить.
  2. Сливочное масло взбить со сгущенкой.
  3. Каждое печенье обмакнуть в кофе, выложить в форму, пропитывая слои сливками.
  4. Бока и верх торта смазать кремом, посыпать тертым шоколадом и орехами.

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" со сгущенкой


Торт со сгущенкой по вкусовым характеристикам напомнит всем любимого Наполеона, но времени на приготовление уйдет гораздо меньше. При желании, если позволяет время, половину порции пропитки можно заменить заварным кремом, что сделает вкус десерта еще более нежным и легким.

Состав:

  • печенье «Ушки» - 500 г;
  • молоко сгущенное - 1 банка;
  • масло сливочное - 200 г.

Препарат

  1. Масло растирают до побеления.
  2. Добавить сгущенное молоко порциями, каждый раз взбивая.
  3. Выложите печенье слоями на блюдо, смазывая каждый кремом.
  4. Смажьте маслом верх и бока торта, посыпьте крошкой печенья и оставьте как минимум на 12 часов, чтобы они пропитались.

Зефирный торт со сгущенкой и печеньем


Торт из сухого печенья со сгущенкой получается необычным по вкусу, если в его состав добавить зефир. Можно использовать как белое лакомство без добавок, так и половинки с фруктовым вкусом, разрезав их пополам вдоль. После пропитки можно просто украсить готовое изделие орехами и шоколадной крошкой или полить сверху. шоколадная глазурь.

Состав:

  • печенье - 400 г;
  • зефир - 500 г;
  • молоко сгущенное - 1 банка;
  • масло сливочное - 200 г;
  • орехи - 100 г;
  • масло растительное - 10 мл;
  • шоколадная глазурь для украшения.

Препарат

  1. Сливочное масло взбить миксером, добавляя при этом сгущенку.
  2. Печенье измельченное, смешанное с орехами и сливками.
  3. Выложить в форму, выстланную пищевой пленкой и намазанными растительным маслом, прослоить печенье кремом и нарезать зефир.
  4. Оставить продукт на несколько часов в холодильнике, затем перевернуть на посуду и снять пленку.
  5. Десерт полить шоколадной глазурью, посыпать орехами.

Печенье со сгущенкой и бананом


Приготовив торт из песочного печенья со сгущенкой и бананами, Вы сможете оценить прекрасное гармоничное сочетание всех составляющих десерта. Крем в этом случае готовится с добавлением взбитой до густой пены сметаны, жирность которой должна быть не менее 25%. Лакомство удобно собирать в съемной форме.

Состав:

  • печенье - 500 г;
  • банана - 2-3 шт.;
  • сгущенка вареная - 1 банка;
  • Сметана
  • - 400 г;
  • сахар - 200 г;
  • шоколад и орехи для украшения.

Препарат

  1. Сметану взбить, постепенно добавляя сахар.
  2. Вмешать сгущенку в сметану и снова взбить.
  3. Слои нарезанного кружочками печенья и бананов кладут в форму, смазывая каждый приготовленным кремом.
  4. Оставить десерт на ночь в холодильнике, вынуть из формы и посыпать орехами и шоколадной крошкой.

Пирог печенья со сгущенкой и творогом


Пирог из печенья со сгущенкой без масла с творогом готовится молниеносно, но получается легче и удивительно вкуснее. Для пропитки нежным кремом в этом случае идеально подойдет юбилейное печенье, которое придаст лакомству как аппетитный вид, так и его идеальные вкусовые характеристики.

Состав:

  • юбилейное печенье - 500 г;
  • творог - 700 г;
  • молоко сгущенное - 1 банка;
  • ваниль - 1 щепотка;
  • шоколадная глазурь и орехи для украшения.

Препарат

  1. В миске смешать творог, сгущенное молоко и ваниль, взбить блендером до однородной кремообразной текстуры.
  2. Слои печенья укладываются на блюдо, смазывая каждый творожным кремом.
  3. Торт из юбилейного печенья украсить сгущенкой, посыпать орехами и поставить в холодильник на несколько часов.

Бисквитный колбасный торт со сгущенкой


Со сгущенкой и какао, приготовленный с учетом приведенных ниже рекомендаций, напомнит всем о любимой шоколадной колбаске... По желанию можно добавить в состав орехи, изюм, другие сухофрукты, а готовый десерт после пропитки украсить глазурью из растопленного шоколада или какао.

Раньше удивляли семью вкусной выпечкой? Обратите внимание на рецепт торта с такими популярными ингредиентами, как сметана и сгущенка. Пирожные сами по себе получаются очень нежными, но в сочетании с восхитительным кремом - это просто бесподобная выпечка, достойная праздничного стола!

Торт со сгущенкой и сметаной

В рецепте сочетаются 3 шикарные начинки - сметана, простая и вареная сгущенка... Это сочетание вкусов покоряет с первого укуса.

Состав:

Для теста:

  • сметана - 250 грамм
  • яйцо - 2 штуки
  • сгущенка - 1/2 банки
  • сахар - мерный стакан
  • мука - пара стаканов
  • соды - ложка без горки (чайная)
  • какао - пара столовых

Для сливок:

  • масло сливочное - 1 брикет
  • Молоко сгущенное вареное («Ириска») - банка

Способ приготовления:

Чтобы получился нежнейший торт, начните замешивать тесто: в глубокой миске миксером на высокой скорости взбить яйца в пену.Затем добавить сметану, сгущенку, сахар, соду (гашеную уксусом) и снова взбить до пышности. Уменьшаем количество оборотов и начинаем немного всыпать муку после ее просеивания. Замесить мягкое тесто.

Следующий шаг: включить духовку и установить термостат на 200 градусов. Дайте ему нагреться, а вы разделите тесто на четыре части и к 2 из них добавьте столовую ложку какао. Скатайте лепешки кружочками диаметром около 22-25 сантиметров. Выложите пергамент на противень и выложите на него сформированные коржи.Выпекать 15-20 минут в хорошо разогретой духовке, затем остудить.

Пора приготовить крем. Его рецепт максимально прост: просто взбейте размягченное масло с вареной сгущенкой до однородной консистенции. На широкую посуду выложить легкий корж, обильно смазать сладким кремом, накрыть коржем другого цвета и повторить процедуру, сформировав корж. Для верхнего украшения можно использовать кокосовую стружку или шоколадную стружку. Готовый продукт оставить примерно на два часа при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на час.Приятного чаепития!

Торт "Сметана на сгущенке"

Пышные воздушные коржи, пропитанные не очень сладкой сметаной - согласитесь, волшебное сочетание. Добавьте к этому шоколадную глазурь и потрясающий десерт готов.

Для теста:

  • масло сливочное - 100 грамм
  • 2 яйца (если маленькие - 3 штуки)
  • банка сгущенки
  • 300-320 грамм муки высшего сорта
  • ложка соды (чайная ложка)
  • столовая ложка какао
  • чайная ложка уксуса

Для сливок:

  • 600 грамм сметаны жирностью 20%
  • 1/2 стакана сахара

Для глазури:

сахар - 4-6 столовых ложек

масло сливочное - 50 грамм

2 столовые ложки сметаны и какао-порошка

Способ приготовления:

Масло лучше убрать из холодильника на несколько часов .В глубокой миске разомните масло и взбейте 2 яйца, тщательно натрите смесью стенки блюда. Затем влейте банку сгущенки и снова все перемешайте. Утолить чайную ложку пищевой соды одной чайной ложкой уксуса и влить в получившуюся массу. Теперь всыпаем немного просеянной муки, не допуская комков.

Разделите полученное тесто на две разные миски. Форму для запекания смазать маслом и выложить половину теста, чтобы образовалась корочка. Смочите ладонь водой и разгладьте поверхность теста.Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В оставшееся тесто добавить ложку какао и сразу после того, как испечется вторая корочка, поставить в духовку. Не выпекайте одновременно 2 коржа - один не пропечется, а второй подгорит снизу. Выпеченные коржи разрезать острым ножом горизонтально пополам. У вас должно получиться 2 светлых и 2 шоколадных тонких коржа. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром до растворения. Рецепт пошел к сборке торта: чередуя коржи, обильно смазать их кремом, чтобы получилась «зебра».

Осталось одно - приготовить глазурь. Растопите в кастрюле 50 г сливочного масла, но не дайте ему закипеть! Влейте пару столовых ложек какао и несколько столовых ложек сахара, влейте 2 столовые ложки сметаны. Нагрейте глазурь на слабом огне, постоянно помешивая. Как только он начнет пузыриться, немедленно снимите кастрюлю и поместите ее в кастрюлю с холодной водой. Дайте смеси немного загустеть, затем аккуратно нанесите на торт. Приятного чаепития!

Нежная сметана со сгущенкой

Представляем вашему вниманию Короля среди сметанных коржей.Невероятно вкусный, нежный, воздушный, тающий во рту - всех эпитетов не хватит, чтобы описать этот торт. Вывод один: рецепт нужно реализовать без промедления, чтобы лично убедиться в его непревзойденности.

Состав:

Для теста:

  • 2 яйца
  • сахар - 210 грамм
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 2 щепотки соли
  • один стакан сметаны 25% жирности
  • полбанки сгущенка
  • стакан муки с горкой (170 грамм)
  • какао-порошок (20 грамм)
  • чайная ложка соды негашеной

Для сливок:

  • 500 грамм густой домашней сметаны
  • мерный стакан сахара

Для украшения:

Способ приготовления:

Возьмите глубокую емкость и взбейте в нее яйца, добавьте количество сахара и немного взбейте венчиком, чтобы зерна полностью растворились.Добавить сметану и сгущенку, ванильный сахар и аккуратно размешать. Тесто для коржей получится жидким, примерно таким же, как для блинов. Смажьте форму (желательно разъемную) сливочным маслом, залейте половину теста и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать 40-45 минут, первые четверть часа не открывать дверцу духовки. Когда коржи испечутся, дайте им остыть и разрежьте каждый по горизонтали.

Для нежных сливок взбейте 400 г сметаны со стаканом сахара.Если вам не удалось найти густую домашнюю сметану, берите магазинную не менее 25% жирности. Жидкий крем подходит для пропитки коржей. А чтобы покрыть верх и бока готового продукта, к оставшимся сливкам добавить 1 пакетик сливочного загустителя и взбить миксером. Украсить слоеный пирог с глазурью стружкой из молочного шоколада, а по бокам - измельченными грецкими орехами ... Оставить десерт при комнатной температуре на полтора часа, затем поставить на нижнюю полку холодильника на ночь.Приятного чаепития!

Сметанный торт со сгущенкой под глазурью

Этот рецепт дополнен шоколадной глазурью. Вы можете использовать черный, молочный или белый шоколад ... Но мы настоятельно рекомендуем использовать белый шоколад или молочный шоколад. Таким образом нежный вкус коржей будет оттеняться наиболее полно.

Состав:

Для теста:

  • сметана - 500 грамм
  • сахар - 2 мерных стакана
  • мука - 4 стакана
  • ванильный сахар - 25 грамм
  • какао - столовая ложка с горкой
  • соды - треть чайной ложки

Для сливок:

  • сметана жирностью не менее 25% - 600 грамм
  • банка сгущенки вареной
  • сливки жирностью более 15% - 250 миллилитров

Для глазури:

  • шоколад на ваш выбор - 200 грамм
  • крем - 200 миллилитров

Способ приготовления:

Чтобы порадовать себя вкусной сметаной со сгущенкой, воспользуйтесь следующим рецептом теста: тщательно смешайте сметану, простой и ванильный сахар.Затем добавьте муку и пищевую соду. Замесите мягкое тесто и разделите его на две равные части, в одну из которых добавьте какао. Снова разделите каждую часть пополам.

Подготовленную форму для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить один кусок теста с добавлением какао. Выпекать корочку в духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут. Проделайте то же самое с остальной частью теста. Остудить все 4 коржа.

Для приготовления крема нужно соединить сливки со сгущенкой, а затем добавить норму сметаны и все хорошо перемешать миксером.Обильно смажьте каждый корж кремом. Положите их друг на друга, чередуя светлый и темный. Также смажьте кремом бортики изделия, заполнив пустоты. Поставьте корж на 5-6 часов в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.

Пора приготовить глазурь. Для этого шоколад растопите на водяной бане, снимите с огня и влейте сливки. Взбейте венчиком массу и покройте торт глазурью. Отправьте десерт обратно в холодильник, пока глазурь не застынет.Если у вас остались излишки крема, украсьте торт кондитерским шприцем. Например: сверху выстелить крем, а в каждую получившуюся ячейку положить ягодку или орех. Еще один не менее эффектный вариант украшения - посыпать готовую сметану кокосовой белой или цветной стружкой. Приятного аппетита!

Приготовить вкусный десерт не проблема для всей семьи, ведь теперь вы уже знакомы с вкусной сметаной со сгущенкой. Если вас ждет большое количество гостей, выберите понравившийся рецепт и удвойте количество ингредиентов.Уверены, что к концу вечера крохи не останется!

Обсуждение 0

Похожие материалы

рецепт с фото |

  • Сгущенка - одно из самых любимых детских угощений, поэтому такая выпечка будет как раз беспроигрышным вариантом Время приготовления: 25-30 минут;
  • Порций: 10;
  • Ккал: 394;
  • Белки / жиры / углеводы: 7.06 г / 16,81 г / 55,91 г

Очень простой рецепт булочек со сгущенкой будет представлен ниже.

Состав

Для прохождения теста вам понадобится:

  1. Молоко пастеризованное - 500 мл;
  2. Песок сахарный - треть стакана;
  3. Sl. масло - 100 гр;
  4. Дрожжи - 20 г;
  5. Мука пшеничная - 5 стаканов.

Для наполнения понадобится:

  1. Сгущенка вареная - 1 банка;
  2. Яйцо для смазки - 1 шт.

Кондитеры всего мира используют сгущенное молоко в качестве начинки для пирогов, печенья, тортов и других сладких блюд

Булочки с вареной сгущенкой готовят следующим образом:

  1. Первый шаг - замешать дрожжевое тесто свободно текучим способом. Для этого необходимо развести дрожжи в теплом молоке с сахарным песком и маслом.
  2. Далее в смесь нужно постепенно добавлять муку и замесить не крутое тесто.
  3. Затем нужно оставить тесто в покое, пока оно не поднимется, затем прижать его и дать снова подняться.
  4. После того, как тесто подошло второй раз, его следует обнять и разделить на порции для булочек. Для этого раскатайте тесто в колбасу и разделите его на равные части с помощью ножа.
  5. Каждый кусок теста нужно раскатать в аккуратную лепешку. Все коржи заполнить начинкой из вареной сгущенки, сформировать круглые булочки.
  6. На смазанный маслом противень необходимо выложить булочки и отправить в духовку примерно на 25-30 минут. Температура в разогретой духовке должна быть 210 градусов.Приятного аппетита!

Булочка со сгущенкой: калорийность и пищевая ценность

Калорийность булочек со сгущенкой довольно большая. Поэтому тем, кто следит за своим весом, баловать себя этим лакомством не следует очень часто. Булочка со сгущенкой содержит много углеводов.

В булочке со сгущенкой около 394 килокалорий. Белки 12% от суточной нормы, 10% жиров и углеводы 21% от суточной нормы.

Печенье и сгущенка: рецепт без выпечки

Хозяйки на записке получат следующий рецепт без спешки.Отличный вариант, когда неожиданно пришли гости или вы хотите побаловать своих близких вкусным блюдом к чаю.

Итак, чтобы приготовить вкусный торт, не нужно полдня проводить за тарелкой.

Для создания креативного торта без выпечки вам понадобится:

  • Молоко сгущенное - 1 л;
  • Sl. масло - 0,2 кг;
  • Печенье - 0,8 кг;
  • Молоко - 1 ст.

Приготовление торта без выпечки выглядит следующим образом:

  1. Не нужно варить и запекать, первым делом нужно приготовить крем, для этого нужно соединить сгущенку со сл.масла и хорошо взбить миксером.
  2. Печенье утопить на 5-10 секунд в молоке и аккуратно выложить на подготовленное блюдо.
  3. Уложенный один слой печенья смазывается заранее приготовленным кремом.
  4. И так далее, слой за слоем разложенное печенье, пропитанное молоком, и пропущенные сливки со сгущенкой и маслом.
  5. Сверху крем посыпать торт измельченным печеньем.
  6. Торт на полчаса отправить в холодное место.После этого нужно получить торт, слить лишнее молоко и украсить.
  7. Пирог оставить на ночь в холодильнике или сразу же съесть. Приятного аппетита!

Нежный пирог Муравейник: очень быстрый

Гости уже на пороге? Срочно нужно приготовить что-нибудь к чаю? Муравейник за 10 минут - помощь всем хозяйкам. Муравейник готовить где-то минут 10, плюс минут 20 его нужно пропитать.

Итак, для приготовления вам понадобится:

  1. Печенье «Жареное» - 0.6 кг;
  2. Сгущенка вареная - 1 банка;
  3. Масло сливочное - 0,1 кг;
  4. Сметана - 2 ст. л;
  5. Орехи, шоколад, мак - по вкусу.

Торт "Муравейник" получается необычайно вкусным, но не очень полезным для фигурки

Создание муравейника:

  1. Печенье необходимо измельчить в контейнер.
  2. Сгущенное молоко нужно взбивать не холодной плитой. масло и сметана.
  3. Затем смешайте смесь для печенья и смесь сгущенного молока.
  4. Массу необходимо выложить, сформировав муравейник и натереть сверху шоколад.
  5. Пирог поставить на полчаса в холодное место.

Выпечка из сгущенки без масла

Быстро сделать рулет из сгущенки или пирожки из сгущенки. Тесто для рулета готовится классическим способом, но без добавления масла. 3 яйца смешать со стаканом муки, сахаром (8 ложек), 2 столовыми ложками какао, пакетиком ванилина и соды с уксусом (1 чайная ложка).

Массу выложить в форму и добавить туда вареную сгущенку, равномерно распределив. Выпекать до готовности.

Как видно из статьи, булочки с вареной сгущенкой готовятся очень просто.

Булочки со сгущенкой: рецепт пошагово с фото

В глубокой миске смешайте дрожжи и горячее молоко

Добавьте в смесь предварительно растопленное масло, сахар и яйца. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

В полученную смесь добавить просеянную муку и перемешивать 5 минут

Теперь нужно положить тесто в руки.Он должен быть мягким и эластичным

Готовое тесто делим на равные части и начинаем формировать булочки, начиняя их сгущенкой. Сформованные булочки, аккуратно разложенные на промасленном противне

Противень с булочками отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 20-30 минут

Булочки со сгущенкой готовы. Приятного аппетита!

Вкусные булочки со сгущенкой в ​​мультиварке (видео)

Классический пошаговый рецепт с настенной росписью с клубникой

Торт можно приготовить без выпечки, смешав ингредиенты для крема и обычного печенья.

Но гораздо интереснее по вкусу десерт, приготовленный по всем правилам.



Рецепт классического торта «Мурай»

Что нужно:

3,5 ст. мука
0,5 ст. Сахара
1 ст. сметана
400 г сливочного масла комнатной температуры
1 банка сгущенки вареной
0,5 ч. Ложки соды
1 Соль для стружки
Мак - для украшения

Как приготовить классический торт «Муравейник»:

    Муку просеять, добавить соль, соду, сахар.Введите сметану и половину масла. Тесто выплавляют вручную, а затем пропускают через мясорубку.

    Любимые колбаски выложить на противень, запечь в духовке при температуре 180 ° С до готовности.

    Для приготовления крема смешать оставшееся масло (предварительно растопить) и вареную сгущенку. Взбить миксером до однородной консистенции.

    Запеченные колбаски из теста измельчить на мелкие кусочки, осторожно и аккуратно перемешать со сливками.

    Положите торт с горкой на большое сервировочное блюдо, похожее на муравейник.Торт посыпать маками, убрать в холодильник на 7 часов. Готовится «муравейник» с различными наполнителями. Например, с клубникой и шоколадом.



Рецепт торта «Муравейник» с клубникой и шоколадом

Что вам понадобится:

Тесто:
2 яйца
1 банка вареная сгущенка
1 ст. мука
0,5 ч. Ложки соды
6 ст. Ложки какао


Крем:

0.5 л жирных сливок
150 г Сахара
500 г сыра маскарпоне
16-18 г желатина
400 г консервированной клубники
Шоколад - для украшения

Как приготовить муравейник с клубникой и шоколадом:

    Сгущенное молоко взбить с яйцом, мукой и содой. Постепенно вводите какао, не переставая взбивать.

    Выпекать тесто в круглой форме 20 минут при температуре 180 ° С. Запекать сырое зерно по краям, обрезки не скидывать!

    Для приготовления сливок нужно взбить сливки с сахаром до однородной густой массы, затем добавить сыр и тертый шоколад.Все проплавляется до тех пор, пока не останутся комочки. Желатин развести по инструкции, написанной на упаковке, залить им клубнику. Ягоды вводят в крем, размешивая ложкой, чтобы не нарушить их целостность.

    На плоскую тарелку выкладывают закругленный корень. По нему скользят, образуя импровизированный муравейник, крем.

    Обрезка корочки - это измельчение до крошки, обсыпка жмыха, после чего убрать «муравейник» в холодильник на 3-4 часа.

Нет времени возиться с «муравейником»? Затем выпекаем супербыстрый домашний торт По рецепту профессионального кондитерского Олега Ильина!

Экология потребления.Торт «Муравица» существует в разных вариантах приготовления: и с выпечкой, и без нее. Неизмененные остатки

Торт «Муравейник» существует в различных вариантах приготовления: и с выпечкой, и без нее. Остается неизменным один компонент: вареная сгущенка. Торт можно приготовить без выпечки, смешав ингредиенты для сливок и обычного печенья. Но гораздо интереснее по вкусу десерт, который готовится по всем правилам.

Фото: Thinkstockphotos.com

Рецепт классического торта «Мурай»

Что вам понадобится:

  • 3.5 ст. мука
  • 0,5 Арт. Сахара
  • 1 ст. сметана
  • 400 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 банка сгущенки вареной
  • 0,5 промилле соды
  • 1 Соль для стружки
  • mac - для декора

Как приготовить классический муравейник:

1. Муку просеять, всыпать соль, соду, сахар. Введите сметану и половину масла. Тесто выплавляют вручную, а затем пропускают через мясорубку.

2. Полученные колбаски выложить на противень, запечь в духовке при температуре 180 ° С до готовности.

3. Для приготовления крема смешать оставшееся масло (предварительно растопленное) и вареную сгущенку. Взбить миксером до однородной консистенции.

4. Запеченные колбаски из теста измельчить на мелкие кусочки, осторожно и аккуратно перемешать со сливками.

5. Уложить торт с горкой на большое сервировочное блюдо, типа муравейника. Торт посыпать маками, убрать в холодильник на 7 часов.

«Муравейник» готовится с различными наполнителями. Например, с клубникой и шоколадом.

Рецепт торта «Муравейник» с клубникой и шоколадом

Что вам понадобится:

Тесто:

  • 2 яйца
  • 1 банка сгущенки вареной
  • 1 ст. мука
  • 0,5 промилле соды
  • 6 столовых ложек

Крем:

  • 0,5 л сливок жирных
  • 150 г Сахары
  • 500 г сыра маскарпоне
  • 16-18 г желатина
  • 400 г клубники
  • шоколад - для украшения

Как приготовить муравейник с клубникой и шоколадом:

1.Бандитов взбить с яйцом, мукой и содой. Постепенно вводите какао, не переставая взбивать.

2. Выпекать тесто круглой формы 20 минут при температуре 180 ° С. Запекать по краям неочищенную массу, обрезки не сбрасывать!

3. Для приготовления сливок нужно взбить сливки с сахаром до однородной густой массы, затем добавить сыр и тертый шоколад. Все проплавляется до тех пор, пока не останутся комочки. Желатин развести по инструкции, написанной на упаковке, залить им клубнику.Ягоды вводят в крем, размешивая ложкой, чтобы не нарушить их целостность.

4. На плоскую тарелку укладывают круглый корень. По нему скользят, образуя импровизированный муравейник, крем.

5. Обрезь присягнувшего измельчить до крошки, корж присыпать, а затем убрать «муравейник» в холодильник на 3-4 часа. Опубликовано

Сегодня воспроизводим многократно потраченный и проверенный по классическому рецепту торт «Муравейник». Простая домашняя выпечка в виде небольшой горки из кусочков скрученного через мясорубку теста, недостающего масляного крема была очень популярна в начале 90-х годов.Но даже сейчас, несмотря на колоссальную конкуренцию со стороны других десертных изделий, «муравейник» пользуется спросом, активно готовится дома и на кондитерских фабриках.

Этот торт может стать как простым десертом к повседневной чашке чая, так и сладким блюдом в составе праздничного меню. Можно приготовить и запечь кусочки теста, а вот смазать кремом и собрать горку в любую свободную минуту. Единственное, что нужно учитывать, - это время пропитки десерта, поэтому готовить «муравейник» лучше с вечера.

Состав:

Для теста:

  • сливочное масло - 200 г;
  • яйца - 2 шт .;
  • молоко - 150 мл;
  • Тестомесильная машина - 2 ч. ложки;
  • мука - 500 г

Для сливок:

  • сгущенка (вареная) - 380 г;
  • масло сливочное - 200 г.

Для регистрации:

  • mac (по желанию) - 1-2 ст. ложки.

Торт «Муравик» рецепт с фото пошагово

Как приготовить тесто для торта «Муравейник»

  1. Заранее убрать масло из холодильника и дать ему максимально размягчиться.Подачу масляной массы нарезать произвольно, смешать с яйцом. Растирая ложкой или слегка взбивая миксером.
  2. К масло-яичной смеси залить молоко. Перемешайте муку с помощью мясорубки и постепенно добавляйте к жидкой массе.
  3. Замешиваем мягкое «послушное» тесто. Далее следует выбрать, как будет готовиться «муравейник» - можно воспользоваться мясорубкой, вручную разбить тесто на совсем мелкие кусочки или натереть на терке. В нашем примере отдайте предпочтение последнему варианту.
  4. Для удобства делим массу на 4 равных кусочка, каждый из которых оборачиваем пищевой пленкой и убираем в морозилку на полтора часа.Тесто должно хорошо остыть и твердо затвердеть, чтобы его можно было легко натирать и не размазывать по терке. В случае с мясорубкой достаточно подержать тесто на полке холодильника 30-40 минут.
  5. Достаем из морозилки два остывших куска мучной массы, натираем крупную стружку и распределяем тонким слоем на противне, блестящем пергаментной бумагой.
  6. Отправляем в духовку на выдохе до 180 градусов на 15-20 минут (кусочки муки должны быть немного правильными).Аналогично натираем и запекаем остатки теста.

    Крем для торта «Муравейник» рецепт с фото

  7. Пока выпечка остывает, приготовить простой крем. Масло Sofasy взбито до пышности.
  8. Добавляем вареную сгущенку. Работаем миксером до получения однородной массы светло-карамельного цвета.
  9. Промыть лежащее выпеченное тесто на мелкие кусочки и загрузить в крем.
  10. Очень тщательно перемешайте, чтобы все кусочки как можно больше пропитались.
  11. Trambia, разложите массу на тарелке в виде небольшой горки.
  12. По желанию закидайте маковым пирогом или тертым шоколадом, имитирующим муравьев. Ставим изделие на ночь в холодильник для полной пропитки.
  13. Готовый торт из муравейника разрезать на порционные дольки и подавать.

Приятного чаепития!

Муравский торт - это десерт, который пришел к нам из Советского Союза, после своего появления особого спроса не имел.В 1990-е годы «муравейник» начали производить на фабриках, но это не помогло блюду стать более востребованным.

Торт имеет второе название «веточка», он очень похож на американский десерт «Fannel Keik», который был изобретен в Пенсильвании. Блюдо США часто готовили к большим праздникам, ярмаркам и другим мероприятиям, тем самым сделав его более популярным.

Способ приготовления иностранного коржа отличается от отечественного тем, что его через воронку специальной формы выливают в масло, затем обжаривают до золотисто-коричневого оттенка.Десерт часто украшают корицей, вареньем или различными порошками, иногда используют свежие фрукты.

В остальных странах мира об этом десерте тоже не забывают. Вот, например, в Словении торт называют «фланцевым», в Австрии десерт называют «Штраубен», в Финляндии его еще помнят и называют «Типапале», чаще всего готовят весной.

В Индии десерт готовят по модифицированному рецепту: получается более густой консистенции, сверху посыпают сахаром.

Мураник Многие любят готовить за простоту и отменный вкус. Конечно, этот десерт сейчас можно купить в готовом виде, однако удовольствия от такого торта мало, но если в домашней уютной обстановке приготовить его самостоятельно, то настроение поднимется в мгновение ока.

Вряд ли найдется человек, который не пробовал «муравейник» с советских времен. У настоящих хозяев всегда был рецепт приготовления этого лакомства. У торта есть множество причин, благодаря которым он приобрел такую ​​огромную популярность у кулинаров: во-первых, процесс его приготовления очень простой, во-вторых, не потребуется никаких специальных ингредиентов, в-третьих, десерт получается очень вкусным.

Торт Муравич: Классический рецепт сгущенного молока

Вкусный десерт с оригинальным названием, который готовится довольно легко.


Состав:

  • сахар Поль Гракана.
  • мука 0,5 кг.
  • яйцо 2 шт.
  • маргарин 250 г
  • соль на кончике ножа.
  • сода 1 щепотка.
  • масло сливочное 0,2 кг.
  • сгущенка 1 банка.

Готовка:

1.Приведены в действие необходимые комплектующие. Первым делом за 60 минут прогнали сгущенку.


2. С помощью вилки взбиваем яйца.


3. В маргарин всыпать сахар и перемешать сметану.


4. Какой массы переливать взбитые яйца, сода. Смешать с солью и перемешать.


5. В яичную массу порциями добавляли муку.


6. Количество муки взять так, чтобы тесто по запаху имело прохладную консистенцию.После отправляем в холодильник на 60 минут.


7. Включите духовку. Пока он разогревается, натираем тесто. Если вам неудобно измельчать тесто, то воспользуйтесь мясорубкой.


8. Формочкой для запекания тащу пергамент и пропускаю масло. Наполнить противень тестом и отправить в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов. Если раньше тесто перекрутили, то выключите духовку.


9.Готовим крем. Первым делом начинаем взбивать масло.


10. Не выключайте миксер, чтобы небольшими порциями сконденсировалась кремовая масса.


11. Разбить руками запеченные жгуты и смешать с кремовой массой.


12. Заводской этап - проектирование. Возьмите красивое блюдо и сложите десертную горку, отправьте в холодильник. Готовится торт «Муравейник».

Видео рецепт

Приятного чаепития!

Еще один интересный вариант исполнения

Чаще всего торт готовят в тех случаях, когда нужно приготовить десерт на скуринге вручную.Особых ингредиентов лакомства не требует. Все, что потребуется, это наличие каждой хозяйки в наличии. Есть много способов приготовить «муравейник». Некоторые повара пропускают тесто через мясорубку, остальные используют терку. Классический рецепт Крем состоит из сгущенного молока, но некоторые делают его самостоятельно из шоколада и других ингредиентов.


Лично я люблю готовить торт по стандартному рецепту, который когда-то узнал от моего лучшего друга. Сегодня я поделюсь с вами незамысловатым рецептом, пошагово расскажу, как приготовить десерт.

Состав:

  • мука 0,2 кг.
  • сахар 100 г
  • Масло сливочное
  • 100 г (заранее доставать из холодильника).
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • молоко 50 г


В первую очередь займемся тестом.

1. Рассмотрим в одной емкости яйцо с маслом, молоком и сахаром.


2. Немного переворачиваю муки и промываю тесто. Закладываем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 60 минут.



4. Выложить на противень и выпекать 10 минут при 180 градусах.

Для крема необходимо:

  • молоко 20 г
  • молоко сгущенное вареное 300 г
  • орехи или другие украшения на ваш вкус.

Как приготовить сливки

1. Рассмотрите все компоненты, которые потребуются для крема.


2. Добавить в крем битое печенье или орехи и перемешать.

3.Смешайте с кремом плотные жгутики.

4. Поместите «муравейник» в порционные стаканы и переверните.


5. Курс на свой вкус и прикладываем к столу.


Всем приятного чаепития!

Муравейник ленивый

Рецепт подойдет находчивым хозяевам. Торт Мы будем делать по такому принципу: сначала несем целый коргин, потом делим его на части.


Ингредиентов для теста:

  • Мука 2 ст.
  • Сахар 1,5 ст.
  • Масло сливочное 0,2 кг.
  • Сметана 250 мл.
  • Масло рафинированное 3 ст.

Компоненты для сливок:

  • Масло сливочное 200 г
  • Сгущенка вареная 300 г
  • Мак несколько щепоток.

Готовка:

1. Определить масло из холодильника и подержать полчаса на столе.


2. Смешать с сахаром.


3.В смесь смеси добавляют сметану и перемешивают.


4. Почти готово. Добавляем в массу муку и соду, после чего мешаем однородному состоянию. Включите духовку.


5. Форму выпечки смазать рафинированным маслом. Затем выкладываем на него тесто, делаем ровным слоем, иначе в некоторых местах может пригореть корень.


6. Время приготовит крем. Соединить сгущенку со сливочным маслом и перемешать миксером.


7. Обеспечить корж около 15 минут, температуру выставить 180 градусов. Используя зубочистки, можно проверить тесто. После приготовления нарезать его небольшими квадратиками.


8. Выложить ломтики в отдельную емкость, желательно глубже и залить сливками. Тщательно перемешиваем полученную массу.


9. Недвижимость полностью подготовлена. Осталось найти подходящее блюдо и сделать украшение из мака. Десерт можно поставить на стол.

Рецепт без печенья

Торт по этому рецепту Делается очень просто. В его состав входят два основных компонента: сгущенка и печенье. На приготовление десерта у вас уходит меньше часа. Мушка станет отличным лакомством на любом мероприятии.


Не бойтесь этого торта, ведь даже начинающая хозяйка без проблем приготовит этот десерт. Ингредиентов требуется совсем немного, к тому же они недорогие и продаются в любых магазинах.Что касается декора, здесь все зависит от вашей фантазии.

Состав:

  • Молоко сгущенное 1 шт.
  • Сметана 2 ст.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мак или другое украшение на ваш вкус.

Готовка:

1. Разложить печенье на небольшие кусочки и переложить в глубокую посуду.


2. Взбить миксером молоко со сметаной и маслом.


3.Крем смешать с битым бисквитом. При желании можно добавить измельченные ядра орехов.


4. Положите торт на тарелку.


5. Курс Его чаевые на ваш вкус. Убираем в холодильник на полчаса, предварительно доставив к столу.

Приятного чаепития!

Торт муравейник с готовым печеньем. Торт муравейник: рецепт без выпечки

Если хочется попить чаю с чем-нибудь сладким, то это может быть проще, чем приготовить муравейник из печенья.В моем случае это сухое печенье, но взять можно любое. Просто нужно учитывать вес куки. Сухое печенье получается очень легким, из 350 грамм получается огромная миска с измельченным мякишем. Считаю, что количество обычного печенья из пачки надо увеличить и взять примерно 500 г или чуть больше. Сливки добавлять нельзя, замените это количество качественным сливочным маслом или жирной сметаной, просто хотела снизить сладость крема. Разные добавки - по желанию, здесь есть простор для творчества.

Для приготовления муравейника из печенья нам понадобятся такие продукты.

Печенье измельчить в блендере или покататься на скалке в упаковке. Мне нравится, когда остаются маленькие кусочки.

Выложите крошку от печенья в большую емкость, удобную для перемешивания.

Мягкое масло нарезать кусочками и взбить с вареной сгущенкой. Рамки добавляю небольшими порциями, чтобы настроить сладость.

Затем добавить жирные сливки или сметану.Повторяю, вместо сливок или сметаны можно взять сливочное масло. Затем 200 г масла на банке сгущенки.

Добавить в печень по желанию шоколадно-ореховую крошку. Для этого кусочек шоколада измельчить в блендере с горстью орехов. Количество этих добавок произвольно. Все перемешать.

Полученный крем добавляем в емкость и смешиваем с крошкой печенья. Смесь не должна быть слишком сухой или слишком жидкой.

Положите смесь печенья и кремов на блюдо, образуя холм, похожий на муравейник.Можете помочь себе мокрыми руками. Украсить тертым шоколадом, орехами - просит душа. Торт «Муравейник» из печенья готов.

Дайте пирогу в холодильнике пару часов и можно подавать к чаю.

Режу еще мягко. Приятного чаепития!

Торт в виде муравейника из печенья появился еще до перестройки. Фактически, рецепт получился из домашнего домашнего десерта, который готовился из песочного теста, прокрученного через мясорубку.В конце 90-х торт стал настоящим хитом и с тех пор изготавливается промышленным способом и продается в кондитерских изделиях. В разных странах существуют привычные для нас вариации советского муравейника, например, торт «Американский воронковый торт», который готовят к карнавалам и праздникам.

Торт Муравица: подробности приготовления

Предлагаю вашему вниманию самый быстрый вариант приготовления мега-хит советских времен, так полюбившийся миллионам сладостей, - торт Мурачик без выпечки из печенья - пошаговый рецепт с фото и подробным описанием.В рекордно короткие сроки готовится всего 5 ингредиентов, основные из которых - сухое печенье («фольгированное молоко», «юбилейный букет» и др.) И сгущенное молоко. Конечно, сгущенку можно сварить самостоятельно - консервную банку залить водой и кипятить на медленном огне 1 час. Но если нет времени или желания постоянно доливать воду и следить за температурой кипения, чтобы банка не «взорвалась», можно просто купить в магазине готовую вареную сгущенку.

Кроме сгущенки, для крема понадобится масло, размягченное при комнатной температуре.Чтобы сделать торт желаемой консистенции, его уйдет много - аж 200 грамм. Если вы не любите слишком жирные десерты и следите за цифрой, можно взять 100 г масла и добавить 2 ст. л. Сметана (или сливки 33%), на вкусовые качества это не повлияет. Украсить торт можно на свой вкус, только его форма должна оставаться неизменной, имитируя муравейник, который издавна считается классикой. Сверху можно посыпать десерт орехами или маком, украсить шоколадной помадкой и любыми декоративными элементами на свой вкус.

Состав

  • печенье 400 г
  • Сгущенка вареная 400 г
  • сливочное масло 200 г
  • черный шоколад 30 г
  • орехи 50 г

Как сделать муравейник из печенья


  1. Печенье проглатывают крупными кусками и кладут в чашу блендера, предназначенную для гряды льда.

  2. В режиме «Импульс» перебивают в крупную крошку - достаточно 2-3 нажатий кнопки блендера.Печенье растирать в порошок не нужно, иначе после добавления крема оно превратится в кашу! Если нет блендера, можно убить печенье вручную, для этого достаточно засыпать его в пакет и слегка надавить скалкой.

  3. Крошка от печенья с большой миской, где ее будет удобно смешивать со сливками.

  4. Пригоршня орехов и пара кусочков шоколада измельчаются в блендере, соединяются с молотым печеньем.

  5. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре (нельзя размешивать в микроволновке или на водяной бане!).Соединяем масло со сгущенкой при помощи миксера.

  6. После 3-4 минут взбивания на высокой скорости сливки приобретут однородную кремовую консистенцию.

  7. Выкладываем крем в миску с сухими ингредиентами.

  8. Аккуратно перемешайте все ложкой - должна получиться липкая масса, не сухая, но и не слишком влажная.

  9. Сладкую смесь выкладываем на плоское блюдо, формируя муравейник. Сверху посыпаем тертым шоколадом, маками или орехами.
    Отправляем торт в холодильник на заморозку.Через 1-2 часа, когда сливки схватятся, десерт можно подавать к чаю.

Рецепты тортов Торты в домашних условиях с фото

торт муравейник из печенья

10-12

30 минут

380 ккал

5 / 5 (1 )

  • Кухонная техника и посуда: Миксер, чаша

Необходимые продукты

Для приготовления торта вам понадобятся такие продукты:

Очень понравилось, когда торт на воде с шоколадом.Это придает торту своего рода изюминку. Для варки глазурь понадобится:


Мне больше нравилось, когда шоколад слегка хлопал. Ведь сам торт очень сладкий, горький шоколадный крем сильно разнообразит вкус, а лакомство не проявится.

Особенности выбора продуктов

Торт «Муравейник» из печенья по разным рецептам можно приготовить из различных видов печенья (сахарное, кукурузное, сухарики, овсяное).Моей семье больше всего понравился песочный торт с печеньем с ароматным молоком или сливочным печеньем. Пирог из сахара и кукурузного печенья, на мой взгляд, получается слишком сладким, к тому же очень крошащимся.

Тем, кто хочет, чтобы на десерт был менее калорийным, лучше выбрать овсяное печенье или сухарики.

Печенье тоже можно испечь самому, но в этом случае на приготовление лакомства уйдет гораздо больше времени. Поэтому пока остановимся на том, как сделать торт-муравейник из покупного печенья.Как испечь муравейник в домашних условиях, я поделюсь с вами чуть позже.

История торта

По поводу происхождения торта Мурачик в Интернете можно найти множество предположений. Одни повара считают, что это прим американского «мясного пирога», другие принадлежат родственнику французского пирога из профитоли. На наших просторах муравейник появился примерно в 70-х годах как исключительно домашний деликатес, а в 90-х его начали готовить в кондитерских изделиях для продажи.Скорее всего, этот торт не копировали, а придумали «в народе», чтобы хоть как-то разнообразить меню, ведь в то время особого выбора в продуктах и ​​кондитерских изделиях не было.

Как приготовить муравейник в домашних условиях

А теперь пора описать, как приготовить муравейник по моему рецепту с фото и пошаговой инструкцией в классическом варианте:


Рецепт кремового торта «Муравик» "

Для приготовления сливок нам понадобится сгущенка и масло сливочное.Готовится крем просто: сгущенка и масло смешиваются миксером, ложкой или блендером.

Ингредиенты крема должны быть одинаковой комнатной температуры. Можно их немного подогреть, так крем будет легче смешать в однородную массу.


Чтобы приготовить глазурь для украшения, нужно в эмалированную посуду или кастрюлю положить масло, кефир, какао-порошок и сахар. Все ингредиенты смешиваются ложкой. Затем, тщательно перемешивая, растопить полученную массу на мелком огне, пока смесь не станет однородной.Все ингредиенты необходимо укладывать одновременно, чтобы не образовывались комочки. Чтобы упростить задачу, можно просто растопить шоколад на мелком огне (только не пористом).

Как красиво оформить и подарить торт

В этом деле нет четкой инструкции Ведь можно фантазировать как угодно. Очень красиво будет, если торт посыпать орехами или арахисом и полить тонкими струйками шоколадной глазури. Так лакомство будет напоминать настоящий муравейник. Для любителей шоколада торт можно полностью залить шоколадной глазурью и сверху посыпать толчеными орехами.

Оригинальной будет подача торта, если поверх лакомства нанести тонкий слой сгущенки и посыпать маками или тертым шоколадом. Такой торт на 100% похож на настоящий муравейник.

Муравский торт имеет множество рецептов домашнего приготовления. Я выделил для себя несколько важных моментов, чтобы торт действительно получился просто, быстро и вкусно:

  • лучше всего выбрать виноградное песочное печенье и половину его скалкой, а половину - разбить руками на мелкие кусочки.Таким образом, у вас будет достаточно и крошки на вкус, и кусочков для формирования структуры;
  • гайки
  • лучше предварительно поднять скалку;
  • сливочное масло перед употреблением должно быть мягким;
  • Смешивать масло со сгущенкой рекомендуется миксером, перед этим сгущенку лучше подогреть на водяной бане;
  • если сливок вышло много - добавить орехи, если мало - можно добавить в смесь сгущенку или сметану;
  • После того, как «муравейник» будет готов, поместите его в холодильник так, чтобы он пропитался и наполните.

Видео с торта "Муравик"

В приготовлении муравейника вам поможет и эта видеоразрядка.

Торт "Муравейник" за 10 минут | Торт «Муравейник» за 10 минут, английские субтитры

https://i.ytimg.com/vi/g63_ljzazxw/sddefault.jpg

2014-08-23T07: 26: 36.000z

На видео каждый шаг Подробно показано, как приготовить муравейник в домашних условиях. К тому же мне очень понравился вариант, как можно украсить лакомство: торт покрыт тертым шоколадом.На видео все ингредиенты советуем перемешать миксером. Это действительно самый простой и быстрый способ приготовить торт, однако для любителей крупнозернистой структуры лучше делать процедуру ложкой.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Я поделился с вами своим рецептом, как быстро приготовить муравейник в домашних условиях. Интересно узнать ваши комментарии, отзывы, а также советы по его улучшению.

Торт «Муравейник» - невероятно вкусная сладость, а приготовить такое лакомство можно очень быстро.Соблазнительный аппетитный торт со сгущенкой известен своим особым вкусом и достоин любого стола. Побалуйте своих близких сладостями - и они будут вам благодарны. Приготовим нежный торт без выпечки, из печенья вместе с «Люблю готовить» и вы сами убедитесь, что вкуснее и проще не бывает.

  • орехов по вкусу;
  • печенье «Fine Milk» - 600 грамм;
  • сгущенка вареная - 500 грамм;
  • масло сливочное - 100 грамм;
  • Сметана
  • - 2 столовые ложки;
  • 30 грамм черного (молочного) шоколада.

Торт "Муравейник" из печенья. Пошаговый рецепт

  1. Изначально нужно приготовить куки. Для этого торта идеально подойдет печенье «Молоко Молоко»: его нужно останавливать, но не в мелкой крошке (размять руками или использовать комбайн).
  2. Сгущенка вареная (можно сразу брать сгущенку, но я предпочитаю покупать сырую сгущенку и варить ее дома) Взбиваем миксером. Во время взбивания сгущенка станет редкой.
  3. Сметану (лучше всего домашнюю, не очень жирной) добавить во взбитую сгущенку и тщательно взбить миксером до однородной массы.
  4. Масло комнатной температуры нарезать небольшими кубиками и добавить к конденсату. Крем для торта хорошо взбивается.
  5. Грецкие орехи измельчаем, затем добавляем измельченные орехи в сливки и все перемешиваем миксером.
  6. Соединяем крошку печенья кремом и перемешиваем все до однородной массы (очень важно, чтобы печенье было пропитано кремом: и вся масса должна быть не жидкой, а не густой. Смотрите: если при замесе вы видите что консистенция для жидкого жмыха, затем добавить еще печенье).
  7. Готовая сладкая масса для «муравейника» представляет собой укладку горки на плоскую тарелку (сгущенную массу можно выгружать не только на тарелку, но и в любом имеющемся у вас виде). Но мне нравится лепить торт на тарелке: чем небрежнее мы сделаем горку, тем красивее получается торт, когда он замерзнет.
  8. Черный шоколад натереть на мелкой терке (можно молочный).
  9. Смажьте пирог холма тертым шоколадом.
  10. Отправляем торт в холодильник на час для заморозки.

От себя хочу добавить: для торта нужно использовать именно то печенье, которое прописано в рецепте - оно мягкое, нежное и хорошо ложится. Торт с таким печеньем просто супер. Пробовала заменить это печенье на другое, но вкус торта совсем другой.

Из печенья быстро и просто приготовить лепешку из муравейника по рецептам, не требующим выпечки!

Обязательно приготовьте этот муравейник, рецепт без выпечки из печенья с бананом и сгущенкой готовится за 5 минут, а это все еще быстрее и до крошки! Этот невероятно простой десерт заставит приготовить кого угодно.Даже если у вас не осталось сил после долгого рабочего дня, всегда можно найти минутку, чтобы построить «муравейник». Торт «Муравейник» необходимо выдержать в холодильнике 10-12 часов для пропитывания. Учтите это, если будете готовить десерт к определенному времени.

На приготовление уйдет 15 минут, из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 5 порций.

  • печенье - 400 гр .;
  • банан - 1 шт .;
  • сгущенка - 150 гр .;
  • Масло сливочное - 180 гр .;
  • mac food - 50 гр.;
  • сахарная пудра;
  • повидло для кормления.

Для этого простого десерта потребуется сухое сладкое песочное печенье. Обычно в пачке по 200 г, то есть двух стандартных упаковок как раз хватает. Печенье можно брать на любой вкус, в зависимости от этого изменится вкус торта.

Положите печенье в плотный полиэтиленовый пакет, придавив скалкой так, чтобы получилась примерно половина массы - мелкая крошка, а остальное - крупные куски.

Перекладываем песчаные крошки и кусочки в миску, добавляем банан, нарезанный мелкими кубиками. В этот торт также можно добавить жареные грецкие или лесные орехи, кунжут, изюм и любые сухофрукты на ваш вкус.

Размягченное масло и сгущенное молоко комнатной температуры смешать в блендере до получения однородной массы. Крем будет достаточно жидким, поэтому необходимо, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.

Густой крем можно приготовить из вареной сгущенки и масла, но торт он слабо впечатляет.

Смешайте ингредиенты так, чтобы все крошки были покрыты кремом, уберите на некоторое время в холодильник, чтобы масло в креме слегка застыло.

Ставим на сервировочную тарелку горку - муравейник.

Посыпаем продукты пищевым маком, убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и полить фруктовое варенье.

Рецепт 2: Пирог муравейник со сгущенкой без выпечки

Иногда бывают ситуации, когда очень хочется чего-то сладкого, а с выпечкой нет ни желания, ни времени.Конечно, можно пойти в ближайший магазин и все необходимое купить там. А можно поступить иначе. Например, приготовить сладкий пирог без выпечки, так сказать, рукой скорая. Поверьте, по вкусовым качествам он практически ничем не отличается от времени провести время. И готовится он невероятно быстро.

Для его приготовления необходимо иметь под рукой только орехи, обычное печенье, масло и вареную сгущенку. Печенье подойдет любому, в котором нет начинки, можно использовать обычное песочное печенье в упаковке, например «к чаю», «молоко с фольгой» и другое.Он хранится дольше и его можно купить, чтобы всегда быть в доме, если вам нужно срочно.

  • Печенье 600 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Сгущенка вареная 400 г
  • Шоколад для украшения
  • Грецкие орехи 100 г

Насыпьте печенье и орехи в чашу блендера.

Измельчите их в течение одной минуты. Необязательно, чтобы у вас была однородная масса. Если в торте попадутся более крупные кусочки печенья или орехов, он будет еще вкуснее и красивее.

Затем переложите сгущенное молоко в блендер, добавьте в него размягченное масло и все вместе взбейте.

Осталось все подключить.

Влажные руки формируют из сладкой массы лепешку в виде муравейника.

Можно обрызгать тертым шоколадом, чтобы он выглядел красивее.

Теперь нужно отправить тушить в холодильник. Это определенно условие. Пока он не застывает, это будет не торт, а просто сладкая масса, которая распадется, как только вы захотите отрезать кусок.Ждать придется часа три. Но тогда можно наслаждаться вкусом. Особенно красиво муравейник смотрится на разрезе.

Рецепт 3: Муравейник - Пирог с орехами без выпечки

для торта:

  • печенье - 500 г;
  • орехи грецкие - 1 стакан;
  • сливочный крем - 100 г;
  • сгущенка вареная - 500 г;

для глазури:

  • кефир - 50 мл;
  • какао - 2 стол. ложки;
  • сахар - 1-2 стол.ложки;
  • сливочное масло - 70

Для торта муравейник (рецепт из печенья и сгущенки) подойдет любое песочное печенье (например, со вкусом топочного молока). Если хотите немного снизить калорийность торта, попробуйте взять затяжное печенье. Необходимо измельчить печенье и сложить в глубокую посуду. Лучше всего разбивать печенье на небольшие кусочки размером 1-1,5 см. Но если вы хотите ускорить процесс, можно воспользоваться скалкой, с помощью которой можно курить печенье на столе или разделочной доске.При этом крошки образуется намного больше, чем при первом способе, а структура коржа будет более мелкозернистой. Орехи тоже нужно измельчить (вручную или раскаткой). Желательно, чтобы размер кусочков печенья и орехов был примерно одинаковым. Орехи перемешать с печеньем.

Сливочное масло нужно заблаговременно достать из холодильника, чтобы к моменту приготовления торта оно было комнатной температуры. К смеси орехов и печенья выложить размягченное масло и вареную сгущенку.Красиво все перемешать.

Получившееся тесто нужно положить горкой на плоское блюдо и его изрядно утрамбовать ложкой или руками, предварительно накрыв корж пищевой пленкой. На этом процесс изготовления торта, в общем, закончен. Осталось его остудить, и можно подавать к столу. Как видите, рецепт муравейника из печенья со сгущенкой очень прост.

А какой торт без украшения? Можно посыпать готовый маковый корж, разноцветную пудру или тертый шоколад.Чтобы муравейник выглядел наряднее, предлагаем сверху полить его шоколадной глазурью. А чтобы котенок получился интересным по вкусу торта, можно приготовить глазурь на кефире. Для этого в небольшую кастрюлю наливаем кефир, добавляем в него какао, масло, сахар и хорошо размешиваем. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и, постоянно помешивая, нагрейте смесь до растворения сахара и масла.

Приготовленную шоколадную глазурь нужно охладить (можно поставить в холодильник на 15 минут).Затем вылейте его на образовавшийся корж. Сверху его можно посыпать кокосовой стружкой, так он будет смотреться еще лучше. Вот и готов муравейник (рецепт с фото) из печенья. Последний этап - поставить торт в холодильник и подождать 10-12 часов, пока он не застынет. Так как ждать сложнее всего, торт лучше оставить на ночь в холодильнике.

Теперь вы знаете, как сделать муравейник из печенья со сгущенкой. Сделать это на «отлично» поможет рецепт с фото изложенным выше.«Можно заварить кофе или ароматный чай и всех пригласить к столу.

Рецепт 4, пошаговый: Пирог муравейник из печенья

Пирог муравейник без печенья - замечательный десерт для всей семьи. Приготовить это лакомство стоит. очень просто и быстро. Поэтому вы можете легко построить его даже в катастрофическую нехватку времени. Кстати, даже дети легко соприкоснутся с кулинарией. Поэтому в этой важной миссии можно смело инструктировать младших членов семьи!

Ключ к отличный вкус такого муравейника - это качественные свежие продукты.В первую очередь стоит обратить внимание на сливочное масло. Он должен быть максимально свежим и вкусным. В противном случае резкий вкус может испортить весь десерт. Крем тоже должен соответствовать этим требованиям.

Чтобы верх такого торта без выпечки и по-настоящему напоминал настоящий муравейник, его можно украсить тертым кусочком шоколада или посыпать маками. Эти крошки будут напоминать миниатюрных муравьев!

  • печенье песочное - 600 г;
  • сгущенка вареная - 200 г;
  • масло сливочное - 100 г;
  • Сливки
  • - 100 мл;
  • грецких орехов - 0.5 ст.
  • шоколад - по вкусу.

В глубокую посуду отправляем кусочек сливочного масла. Слегка растапливает в микроволновке или на водяной бане.

Добавить вареную сгущенку в связанное масло.

Налейте в миску вкусные свежие сливки. Они помогут сделать много не только аппетитнее, но и удобнее для дальнейшего использования.

Тщательно перемешать силиконовым шпателем. Если не получилось, берем миксер и взбиваем до однородности.Полученный крем должен иметь среднюю консистенцию - не слишком жидкую, но и не прохладную.

Измельчение песочного печенья любым удобным способом. Можно положить в целлофановый пакет, связать и покататься на скалке. А можно использовать шлифовальную насадку блендера.

Главное, в процессе дробления не увлекаться слишком сильно. Должны быть мелкие кусочки.

Отправляем печенье в крем.

Нам чревато цельными ломтиками грецких орехов.Их также можно измельчить блендером или просто заглянуть в ступку.

Тщательно перемешайте массу лопаткой.

Укладываем на плоское блюдо в виде горки.

Украсить аппетитный муравейник без выпечки тертым шоколада. По окружности выложите грецкие орехи.

Перед тем, как кормить, лучше всего пару часов подержать в холодильнике.

Рецепт 5: Ленивый муравейник - Торт без выпечки

Сегодня приготовлю муравейник из печенья и творога.Как видно из названия, это не совсем обычный «муравейник», здесь много творога, который очень полезен и детям, и взрослым. Торт очень вкусный, нежный и калорийный. У него мягкий творожный вкус, а потому с удовольствием съедят те, кто не любит просто так есть творог. Как и все торты без выпечки, готовится очень легко и быстро.

  • Печенье сухое «Наполеон» - 300 г
  • Творог - 500 г
  • Сгущенное молоко - 200 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Грецкие орехи, кокосовая стружка (для украшения)

Сухое печенье чистим руками на небольшие кусочки произвольной формы.

Приготовить творожный крем для торта. В глубокую посуду кладут масло и сгущенку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому достаньте его заранее из холодильника.

Взбиваем клином или миксером масло со сгущенкой. Сгущенка для этого торта берется интимной.

Попробуйте творог, чтобы не было крупинок.

В крем небольшими порциями добавить творог и тщательно перемешать.Крем не должен быть слишком жидким или густым. Если у вас творог был сухим, а творожный крем получился густым, добавьте немного сгущенки. В противном случае корж сильно пропитается и просохнет.

Кусочки печенья залить творожным кремом.

Все тщательно перемешать.

Полученная масса укладывается горкой на блюдо в виде муравейника. Сверху торт можно присыпать белой кокосовой стружкой - под снегом получится зимний «муравейник».А можно украсить измельченными грецкими орехами или тертым шоколадом. Затем отправляем наш торт на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Торт "Муравейник" из печенья и творога готов! Десерт нарезать порционными кусочками и подать на стол с чашкой ароматного чая или кофе - очень вкусно.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: муравейник с корицей и маком без выпечки

Простой, повседневный и не сложный торт, но очень вкусный.Угощайтесь!

  • Печенье (юбилейное) - 400 г
  • Орех грецкий (очищенный) - 1 стак.
  • Корица - 2/3 ч. L.
  • Молоко сгущенное (вареное, чистые банки 360 г) - 1 бан.
  • Сливки сливочные (комнатной температуры) - 100 г
  • Mac - По вкусу

Печенье разломать руками, добавить корицу и перемешать.

Масло взбить со сгущенкой до однородной консистенции.

К печени добавить грецкий орех, прокрученный на мясорубке или измельченный в блендере, и наши взбитые сливки.Все тщательно перемешать.

Массу уложить на тарелку в виде ползуна. Сверху посыпать маком и отправить лепешку в холодильник хотя бы на пару часов.

Рецепт 7: Торт муравейник без выпечки со сметаной

Торт Муравица готовится очень быстро, этот рецепт без выпечки и состоит из печенья и сгущенки. 5-10 минут на приготовление, еще 30-40 минут ему нужно постоять в холодильнике, чтобы он пропитался и остыл. А если у вас на пороге гость, а у вас нет десерта, то приготовив такое блюдо, вы очень удивите своих гостей.

Для рецепта необходимо, чтобы в резерве было маленькое песочное печенье, например детское или с еблиным молоком. И еще баночка с вареной сгущенкой, из которой будем готовить крем, взбивая его со сливочным маслом и сметаной.

По качеству посыпки сверху можно взять кокосовую или шоколадную стружку, а можно семечки подсолнуха или кунжута. Еще посыпала измельченными грецкими орехами.

  • песочное - 500-600,
  • сгущенка вареная - 1 банка,
  • сливочное масло сливочное - 100 г.
  • сметана - 2 ст. л.,
  • молоко - 1 ст. л.,
  • семян кунжута и немного измельченных грецких орехов.

Сливочное масло достать из холодильника и дать ему немного размягчиться.

В глубокую посуду кладем сгущенку, масло, а также сметану и молоко. Взбиваем массу миксером, чтобы она стала однородной.

Отдельно в миске измельченное печенье небольшими кусочками. Разламывать поровну не обязательно, некоторые печенья могут выйти до порошкообразного состояния.

https://prokefir.ru, https://omnomnom.ru.com, http://mirkulinarii.com, https://www.povarenok.ru, https://every-holiday.ru

рецептов с фотографиями. Печенье со сгущенкой и сметаной

Разломать печенье «Галет» на мелкие кусочки и отправить в чашу блендера. Если у вас нет блендера, можно просто измельчить печенье скалкой. Также добавьте в чашу блендера 100 г размягченного сливочного масла.

Закройте блендер крышкой и измельчите намазанное маслом печенье до мелкой крошки.


Очистить банан и нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего употреблять фрукты умеренно, не зелеными и не перезрелыми (они слишком мягкие).


Накройте глубокую миску или салатник пищевой пленкой. Посыпать 1/3 крошки печенья, разровнять.


В глубокий стакан бросить оставшееся мягкое масло, всыпать жирную сметану и сгущенку.


В течение 3 минут взбить сметану, сгущенку и масло венчиком - ручным или механическим. Масса должна быть однородной.


Налейте несколько столовых ложек сгущенного молока, сметаны и масла поверх слоя печенья, гладкого.


Равномерно и аккуратно положите ломтики банана.


Можно еще немного залить сметанно-масляной массой. Затем сделайте второй слой печенья и повторите все манипуляции. Если еще остались продукты, добавьте еще один слой. Количество слоев зависит от диаметра чаши. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник для застывания.

В одной миске смешать сгущенку со сметаной.

Взбить все до однородной массы. Лучше брать жирную сметану, чтобы крем не получился слишком жидким. Для взбивания лучше использовать миксер.


Берем форму подходящую для торта. Выложите слой печенья. Берем самое обычное песочное печенье «К кофе» или то, что вам нравится.


Обильно нанесите крем на слой печенья. Выравниваем поверхность.


Снова нанесите слой печенья, а затем снова крем. Мы проводим эту процедуру до тех пор, пока у нас не закончатся продукты. Украшаем поверхность готового торта крошкой из печенья.


Как видите, процесс приготовления занимает не более 10 минут. Освоить подготовку сможет даже маленький ребенок. Чтобы торт был максимально вкусным, его нужно пропитать. Для этого положите на ночь в холодильник. Печенье не будет таким твердым, мягким и пропитанным ароматным вкусным кремом.На следующий день вы можете побаловать себя вкусным и быстрым угощением.



Наиболее точное и полное описание: рецепт торта из печенья и сгущенки и сметаны - от лучших поваров в большой, но информативной статье, собранной со всех уголков сети и книг.

Разнообразные оригинальные торты из печенья без запекания со сгущенкой помогут хозяйке за считанные минуты приготовить вкусный, изысканно оформленный десерт.Это рецепты из серии «Гости на пороге». Любой из них включает доступные и простые ингредиенты.

Торт без выпечки со взбитой сгущенкой

Состав: 450 г несоленых сухарей, полный стакан сырой сгущенки, пара ст. ложки какао, 160 г сливочного масла.

  1. Масло оставляют теплым для плавления.
  2. Далее жир смешивают со сгущенкой и взбивают миксером. 4-5 больших ложек готовых сливок отставляем в отдельную посуду.
  3. В общую сладкую массу засыпаны сухарики. Они должны быть полностью покрыты кремом. Смесь оставляют на 30-40 минут.
  4. Далее руками формируется торт и раскладывается на плоской тарелке.
  5. Сверху состав смазывают оставшимся кремом и посыпают какао.

Перед подачей гостям торт без выпечки со сгущенкой и маслом нужно настаивать в холодильнике на ночь.

Со сметаной

Состав: 720 г любого песочного печенья, 1 шт.сгущенное молоко, 90 г жирного масла, полстакана густой сметаны и столько же сахарного песка, большая ложка какао-порошка.

  1. Очень важно заранее поместить масло в теплое место. Он должен стать мягким, но не жидким. В масло вливается сгущенка, после чего ингредиенты хорошо взбиваются до появления нежной воздушной сливки.
  2. Печенье превращается в мелкую крошку. Сделать это можно любым удобным способом.Например, с помощью мешка и скалки или специальной насадки для блендера.
  3. Крем соединяется с полученным мякишем, образуется лепешка, которую кладут на плоскую широкую тарелку.
  4. «Шоколад» изготовлен из сметаны, сахара и какао. Готовится на медленном огне 6-7 минут. Полученной массой обильно поливают основу с третьего шага.

Вы можете сразу угостить гостей готовым тортом из печенья со сгущенкой и сметаной.

Муравейник

Состав: 420 г вареной сгущенки, 580 г сахарного печенья, 180 г сливочного масла, горсть ядер грецких орехов, манная крупа и светлые семена кунжута.

  1. Печенье ломается на мелкие кусочки.
  2. Масло размягченное взбивают с вареной сгущенкой. Поначалу процесс будет идти довольно тяжело, но постепенно масса начнет превращаться в воздушную легкую кремовую массу.
  3. Крошка печенья соединяется с массой со второй ступени.
  4. Торт выкладывается на тарелку с неровной горкой, имитирующей муравейник.
  5. Сверху конструкция декорируется оставшимися объемными элементами.

Настаивать корж в прохладном месте 3-4 часа.

С добавленными гайками

Состав: 620 г сахарного печенья, 1 ст. любые орехи (можно в ассортименте), банка вареной сгущенки, пачка сливочного масла, стакан очень жирных сливок.

  1. Печенье измельчаем блендером.
  2. Орехи обжариваются на сухой сковороде и мелко нарезаются.
  3. Подключены продукты из предыдущих шагов.
  4. Для сливок взбитая сгущенка и размягченное масло. Затем добавляют сливки и повторяют взбивание.
  5. Крем поливают печень с орехами.
  6. После тщательного перемешивания масса выкладывается в салатник, накрытый пищевой пленкой, где «тесто» хорошо утрамбовывается.

После ночи в холодильнике остается только перевернуть торт на тарелку.

Творожный десерт из печенья со сгущенкой

Состав продукции: 24 шт. квадратное печенье, полкило творога, 1 ст. заваренный кофе, 5 ст. л. сметаны и столько же сахара, 2 ст. л. сгущенное молоко.

  1. Сладкий кофе смешивают со сгущенным молоком и переливают в емкость.
  2. Силиконовая форма покрыта пергаментом.
  3. Для крема взбитое масло размягченное, творог, сахар, сметана.
  4. Печенье пропитывается кофе и помещается в форму. Слои покрыты нежным творожным кремом. Последним должен быть слой печенья.

Перед подачей гостям торт следует хорошо настаивать в прохладе. Осталось только нарезать его аккуратными дольками и красиво выложить на блюдо.

С какао

Состав: 780 г песочного печенья, стакан с горкой сахарного песка, 60 г какао, 170 г сливочного масла, стакан фильтрованной воды, щепотка ванилина, 120 мл очень жирных сливок.

  1. Печенье вручную разламывают на мелкие кусочки, а затем переливают в глубокую миску.
  2. Для сливок смешивают сахар и какао. Ингредиенты перемешиваются, в них постепенно вливается вода.
  3. Когда компоненты превратятся в однородную массу, к ним выкладывается сливочное масло. Готовится крем 8-9 минут на медленном огне.
  4. Добавьте ванилин.
  5. Массу остудить.
  6. Полученным шоколадным кремом поливают печенье.
  7. После перемешивания смесь раскладывается в разрезной форме и хорошо уплотняется.

Готовый торт остудить. По желанию его украшают шоколадной глазурью.

Банановый торт

Состав: полкилограмма сухарей «Рыбка», банка сгущенки, сливочного масла 70 г, орехов грецких 120 г, банана 2.

  1. «Рыба» переливается в глубокую посуду.
  2. Сверху заливается сливочный крем из размягченного масла, взбитый со сгущенкой.
  3. Ингредиенты хорошо перемешать.
  4. Мелко нарезанные бананы и измельченные орехи выкладываются к печени с кремом.
  5. После следующего перемешивания из полученной массы образуется ровная горка.

Торт из печенья и сгущенки без выпечки - настоящая палочка-выручалочка летом, когда нет желания долго стоять у плиты или включать духовку. Возьмите любое песочное печенье типа «Юбилейное» (и ему подобное), обмажьте смесью сметаны и вареной сгущенки. Подождите пару часов, пока пирог застынет в холодильнике, и наслаждайтесь!

Торт без выпечки из печенья получается нежным, нежным и сочным.Легко режется ножом и отлично держит форму. Этот незамысловатый, очень вкусный и простой десерт может приготовить не только опытные хозяйки, но даже маленькие помощники всего за 15 минут. Дети с удовольствием сделают этот торт сами или под вашим присмотром. Запишите рецепт!

Читайте также:

Время приготовления: 15 минут

Выход: 8 порций

Состав:

  • Песочное печенье - 600 г
  • Сгущенка вареная - 300 г
  • Сметана 20% - 300 г
  • Кофе (готовый без сахара) - 100 мл

Как приготовить торт-формочку без выпечки

1.Для крема смешайте в глубокой миске сметану и вареную сгущенку. Оба продукта должны быть холодными, поэтому обязательно положите их на пару часов в холодильник. Выбирайте сметану жирную и густую, оптимально - 20 процентов. При необходимости вы можете взвесить его через марлю, чтобы удалить излишки сыворотки.

Из сгущенки выбирайте только густую сгущенку. Неважно, будет ли он куплен в магазине или приготовлен самостоятельно. Главное, чтобы его вкус вам понравился. Такая сгущенка не слишком сладкая или, наоборот, сладкая.Поэтому вы можете отрегулировать сумму по своему вкусу.

2. Взбивать миксером не более 30 секунд. Взбивать долго не нужно, иначе крем станет жидким и потечет! Все, что нужно, - это просто соединить оба ингредиента в однородную смесь.

3. Возьмите прямоугольную форму и накройте пищевой пленкой. Сделайте 2-3 небольших надреза, а не 1 всего. Так позже будет легче вынуть его из-под торта.

Сварить чашку кофе и охладить напиток.Затем очень быстро окуните в нее печенье, буквально на полсекунды, просто чтобы немного смочить. Не переусердствуйте, он не должен промокнуть!

4. После того, как печенье окунулось, сразу же выложите его в подготовленное блюдо. Заполните все дно таким образом, чтобы печенье лежало вплотную друг к другу с минимальными зазорами.

5. Намазать печенье сметаной и сливками из сгущенного молока. Используйте около 1/3 всего крема. Всего будет 3 торта.

6.Повторить слои сверху. То есть снова выложить печенье, а потом смазать кремом. Распределите и верхний слой. Нарезать пару оставшихся сухих печенек, затем посыпать получившимися крошками.

7. В таком виде отправляем корж из печенья в холодильник на 2 часа. За это время коржи полностью пропитаются, а крем загустеет. Осторожно переложить на сервировочный поднос, снять полоски пленки - потянуть за края. Торт разрезать на порционные части.

8. Торт из печенья и сгущенки со сметаной получается очень вкусный. Вам обязательно понравится! Приятного чаепития!

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Сочный торт из печенья и сгущенки - лакомство из детства, его неповторимый вкус не сравнится ни с одним другим. Главное достоинство этого десерта в том, что его не нужно запекать.Хозяйке не придется возиться с капризным песочным тестом, требующим кулинарных навыков и соблюдения температурного режима, а также тратить время на влажный или «забитый» бисквит. Еще одно неоспоримое преимущество - возможность экспериментировать с кремом, добавляя варенье, овсянку, арахис, кусочки разноцветного киселя, бананы и другие любимые ингредиенты.

Как приготовить торт с печеньем и сгущенкой без выпечки

Перед тем, как приготовить торт или пирог из печенья со сгущенкой, нужно выбрать рецепт будущего кондитерского шедевра и сделать правильную основу.На десерт в духе «Муравейник» печенье измельчают скалкой, блендером или вручную. Для классического торта с коржами его оставляют нетронутой и выкладывают слоями, чередуя с кремом. Крем готовится из вареной или обычной сгущенки, жирной сметаны, сливок. Готовое изделие украшают маком, свежими ягодами, шоколадом, изюмом, кладут в морозилку или холодильник на несколько часов или на ночь.

Рецепты тортов с печеньем и сгущенкой без выпечки

Оригинальный торт без выпечки со сгущенкой - вкусный и незамысловатый десерт, имеющий множество вариаций.Есть определенные секреты его приготовления, большинство из них применимы практически к любому рецепту. Например, крем не должен быть слишком густым, иначе основа останется суховатой, коржи не «схватятся» и развалятся при разрезании. Главное, дать блюду хорошо пропитать, ведь сложно удержаться от соблазна сразу попробовать даже небольшой кусочек.

Из печенья Юбилейный

  • Время: 50 минут.
  • Порций в упаковке: 6 персон.
  • Калорийность: 410 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Для приготовления изысканного торта с печеньем и сгущенкой без выпечки желательно выбрать мармелад фруктово-ягодный - он придаст блюду приятную кислинку и консистенцию. Его используют как украшение или добавляют в крем. Края следует отрезать от разноцветного засахаренного мармелада, чтобы десерт не получился слишком приторным и красивым, как на фото.

Состав:

  • печенье «Юбилейное» - 800 г;
  • сгущенка - 370 г;
  • масло сливочное - 200 г;
  • молоко - 160 мл;
  • мармелад - 150 г.

Способ приготовления:

  1. Взбить сгущенное молоко и размягченное масло.
  2. Выложите печенье на блюдо или поднос, окунув каждое в стакан с молоком.
  3. Полученный корж смазать кремом.
  4. Чередовать печенье и масло со сгущенкой еще 3-4 раза, в зависимости от размера коржей.Верхний слой должен быть кремообразным.
  5. Убрать в холодильник на полчаса.
  6. Измельчить оставшееся сухое печенье в крошку.
  7. Мармелад нарезать кружочками.
  8. Вынуть пирог из холодильника, слить молоко, которое капало на дно формы.
  9. Посыпать крошкой верхний слой и бока, украсить мармеладом.
  10. Верните десерт в холодное место, дайте ему пропитаться.

Печенье Топленое молоко

  • Время: 1 час.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 300 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Печенье топленое на молоке традиционно имеет прямоугольную форму, поэтому для сервировки следует выбирать квадратное блюдо или поднос. Вместо глазури при желании используют растопленный горький шоколад или ганаш. Перед подачей корж нельзя вынимать из емкости, а разрезать на порционные части и слегка поддеть лопаткой.Клубнику можно выкладывать целиком, окунув каждую ягодку в глазурь.

Состав:

  • Печенье топленое молочное - 300 г;
  • сгущенка - 250 г;
  • масло сливочное - 200 г;
  • яйца - 3 шт .;
  • молоко - 620 мл;
  • клубника - 5 шт .;
  • какао - 4 ст. л .;
  • сахар - 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить до образования пены.
  2. Ввести сгущенное молоко, 400 мл молока.
  3. Варить массу на слабом огне, довести до кипения. Остыть.
  4. Постепенно добавить мягкое масло, взбить.
  5. Смешать отдельно сахар, какао, 220 мл молока. Варить глазурь до консистенции жидкого меда.
  6. Поместите первый слой печенья на дно высокой формы для запекания.
  7. Распределить сверху порцию крема.
  8. Чередовать коржи и крем еще 3-4 раза.
  9. Готовый торт облить глазурью, гладко.
  10. Клубнику нарезать тонкими кружочками, выложить сверху.

Панировочные сухари

  • Время: 1 час 10 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 320 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Вкусный торт на основе крошки и нежной творожной массы - выгодная альтернатива модному чизкейку. Готовится без маскарпоне и других дорогих продуктов.Сгущенка придаст сливкам приятную сладость и однородную консистенцию. Не рекомендуется использовать домашний творог со специфическим ароматом; резкий запах не всегда можно замаскировать с помощью ванили или ванильного сахара.

Состав:

  • печенье песочное - 340 г;
  • сгущенка - 400 мл;
  • масло сливочное - 80 г;
  • творог - 800 г;
  • ванилин - 10 г;
  • корица - 2 г.

Способ приготовления:

  1. Песочное печенье измельчить блендером или мясорубкой.
  2. Полученную крошку смешать с топленым маслом.
  3. Утрамбуйте смесь в форму для запекания, формируя дно и стенки. Убрать в холодильник на полчаса.
  4. Измельчить творог. Смешать со сгущенкой, ванилью, корицей.
  5. Вынуть форму из холодильника, нанести крем на основу.
  6. Вернитесь на холод, дайте ему впитаться.

Из сухого печенья

  • Время: 30 минут.
  • Порций в упаковке: 8 персон.
  • Калорийность: 450 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Быстрая вариация торта «Муравейник» получится красивой и особенно аппетитной, если обратить внимание на песчаную основу. Печенье разбивают вручную на кусочки примерно одинакового размера примерно по 2 см. Желательно, чтобы крошка была как можно меньше - она ​​загустит текстуру крема, сделает его менее глянцевым, тягучим.При правильной подготовке ингредиентов в срезе будут хорошо видны песочные «соты». Орехи измельчают скалкой, предварительно застелив пергаментной бумагой.

Состав:

  • печенье песочное - 500 г;
  • сгущенка вареная - 500 г;
  • орехи грецкие - 150 г;
  • масло сливочное - 170 г;
  • кефир - 50 мл;
  • сахар - 2 ст. л .;
  • какао - 2 ст. л .;
  • Мак
  • по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Орехи обжарить, нарезать.
  2. Добавить вареную сгущенку, 100 г сливочного масла. Смешивание.
  3. Печенье измельчить, аккуратно добавить в крем.
  4. Сформировать массу в виде горки на сервировочном блюде, утрамбовать.
  5. Соединить кефир, какао, сахар, 70 г сливочного масла. Нагрейте на слабом огне до однородной массы. Поставить в холод на 15 минут.
  6. Залить торт глазурью, посыпать маком.
  7. Поставить в холодильник, дать пропитаться.

Из бисквита

  • Время: 50 минут.
  • Порций в упаковке: 6 персон.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Вкусный торт с печеньем и сгущенкой без выпечки украсит праздничный стол, если его покрыть зеркальной глазурью или белоснежной кокосовой стружкой. Вкус крекеров или бисквитного печенья дополнит освежающая лимонная кислинка.Сливки можно заменить концентрированным молоком. Важно использовать герметичную форму - до застывания крем имеет жидкую консистенцию и может вытекать. Дно и бока прикрыть пищевой пленкой.

Состав:

  • бисквитное печенье - 700 г;
  • сгущенка - 390 г;
  • жирные сливки - 390 мл;
  • лимона - 2 шт .;
  • кокосовая стружка по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешайте сгущенное молоко и сливки.
  2. Лимоны вымыть, отжать сок.
  3. Постепенно добавить в сливки сок лимона, взбить венчиком.
  4. Печенье разломить пополам, выложить на дно формы.
  5. Вылить порцию крема, разровнять.
  6. Чередовать бисквитные коржи и начинку еще 4-5 раз, верхний слой должен получиться кремообразным.
  7. Пока масса не застыла, корж посыпать кокосом, не утрамбовывать.
  8. Поставить в холодильник, дать пропитаться.
  9. Перед подачей на стол снимите форму, при желании украсьте края торта кокосовой стружкой.

С вареной сгущенкой

  • Время: 50 минут.
  • Порций в упаковке: 6 персон.
  • Калорийность: 380 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки - это быстрый вариант таких популярных десертов, как торт «Бревно» и «Картошка».Он получится высоким, красивым в разрезе, если измельчать печенье руками, а не скалкой. Кусочки останутся большими, будут ощущаться на языке и придадут интересную фактуру. Крем должен быть жирным. Идеальное блюдо для блюда со сметаной - это съемная форма для запекания, ее следует застелить пергаментом или пищевой пленкой.

Состав:

  • печенье песочное - 600 г;
  • масло сливочное - 200 г;
  • орехи грецкие - 150 г;
  • Крем
  • - 250 мл.

Способ приготовления:

  1. Раскрошить печенье руками.
  2. Орехи измельчить, обжарить на разогретой сковороде. Смешать с печеньем.
  3. Размягченное масло смешать с вареной сгущенкой, взбить.
  4. Добавить в крем сливки, растереть.
  5. Полить смесью печенье, аккуратно перемешать ложкой.
  6. Выложить массу в форму, разровнять, слегка утрамбовать.
  7. Поставить в холодильник, дать пропитаться.
  8. Перед подачей аккуратно снимите форму, верните в холод еще на несколько минут.

С кремом

  • Время: 1 час.
  • Порций в упаковке: 6 персон.
  • Калорийность: 350 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Перед тем, как приготовить творог, заварной крем или кофейный крем, нужно внимательно изучить рецепты с пошаговыми фото и выбрать качественные ингредиенты. Кофе должен быть крепким - тогда коржи получатся ароматными, буквально тающими во рту, как знаменитый десерт Тирамису.Верхний слой можно густо посыпать какао-порошком, предварительно его следует просеять, удаляя комочки.

Состав:

  • печенье песочное - 500 г;
  • сгущенка вареная - 370 г;
  • кофе заваренный - 250 мл;
  • яйца - 4 шт .;
  • масло сливочное - 200 г;
  • сахар - 100 г;
  • какао - 70 г.

Способ приготовления:

  1. Яйца с сахаром и какао взбить на паровой бане.
  2. Когда масса загустеет, снять с огня, остудить.
  3. Смешать с размягченным маслом и сгущенкой, взбить миксером.
  4. Смажьте форму маслом.
  5. Выложите печенье слоями, окунув каждое в крепкий кофе со сливками.
  6. Вынуть лепешку на холод, дать пропитаться.
  7. Выньте из формы, включив широкую плоскую тарелку перед подачей на стол.

Со сметаной

  • Время: 1 час.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 430 ккал на 100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Классический торт из печенья со сгущенкой заиграет по-новому, если обратить внимание на презентацию и украсить ее молочным или темным шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *