Тайский салат с киноа

Греческий салат из огурцов и укропа

Вьетнамский холодный куриный салат

Салат из 15 бобов

Лучший салат из брокколи

Салат Фета с арбузом

Рубленый бразильский салат

Рецепт бразильского рубленого салата (Salada de Palmitos) Острый веганский салат без глютена с тоннами хрустящей корочки! Сделано из сердцевины пальмы, помидоров, авокадо, фенхеля, мяты и лайма.

Порций: 8

Для бразильского рубленого салата:

• 14 унций пальмовых сердечек
• 12 унций черри или виноградных помидоров
• 1 луковица фенхеля
• 1 спелый авокадо
• 1/2 маленькой красной луковицы
• 1/4 чашки измельченной мяты

Для винегрета из лайма:

• 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка меда или агавы
• Соль и перец

Для сборки:

• Слейте воду из банки с сердечками ладони, затем нарежьте их на 1/4-дюймовые кружки.Помидоры разрезать пополам. Отрежьте стебли луковицы фенхеля. Затем разрежьте луковицу пополам и удалите сердцевину. Разложите половинки луковиц фенхеля плашмя и нарежьте тонкими, «остриженными» кусочками. Нарежьте авокадо кусочками. Разрежьте лук пополам, еще раз пополам, затем нарежьте тонкими полосками. Наконец, измельчите свежую мяту.

• Положите бритый фенхель на большое блюдо (или в салатник). Сверху выложите помидоры, сердечки пальмы, лука, авокадо и мяты. Полить заправкой для салата и перемешать.

Порция: 1 чашка, калорийность: 182 ккал, углеводы: 21 г, белок: 2 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 0 мг, натрий: 29 мг, калий: 1258 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 10 г, витамин A: 375 МЕ. , Витамин C: 23 мг, Кальций: 36 мг, Железо: 1,6 мг

Делаете этот рецепт? Следите за нами в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

Vinagrete (бразильская томатная паста) Рецепт

10.7.16 Я перепутал, попробовал и подумал, что чего-то не хватает. Присмотрелся к рецепту и понял, что это … Я забыл добавить сок лайма. Какая разница, которая действительно внесла в это жизнь.

Абсолютно вкусный салат / салат! Я использовал два маленьких зеленых болгарских перца, так как у меня не было под рукой красных болгарских перцев. В остальном я приготовил рецепт, как написано. Может показаться, что помидоров будет слишком много по сравнению с другими ингредиентами, но после того, как все смешано, получается идеальный баланс! Моя сидела только ок.1 час, и мы думали, что это вкусно, как есть. У нас есть остатки еды, и я уверен, что сегодня вкус даже лучше. Очень хорошо сочетается со стейками — пиканья в стиле чурраскария (с этого сайта). Сделаю это снова!

Я сделал это для вечеринки, и получилось очень хорошо. Я смешивал его с рисом и бобами, и это был очень хороший аккомпанемент. Единственный минус в том, что это занимает 25-35 мин. мыть и нарезать кубиками все, что делал только один человек. Отлично, если вы собираетесь что-то взять с собой на вечеринку, но я бы не рекомендовал делать это, если вы готовите вечеринку дома и готовите много блюд.Игра в кости занимает слишком много времени, и после этого вы готовы вздремнуть.

Отлично. Как сальса. Я добавил немного уксуса на вкус.

Я приготовил этот салат, используя ингредиенты из рецепта, но нарезав огуречный лук и помидоры небольшими кусочками. Я заменил зеленый перец красным в списке ингредиентов. Красный перец и халапеньо были нарезаны мелкими кусочками. Все остальное было добавлено в соответствии с инструкциями по рецепту. Это делает лучшую севиче на свете! Вы можете добавить рыбные креветки или другие морепродукты как вариант.

Это потрясающее блюдо !! На ужин к нам пришел новый друг из Бразилии, который сказал: «Чудесно аутентичный». Спасибо, что поделились, и это будет повторяться.

Я живу здесь, в Бразилии, и здесь регулярно готовят барбекю. Иногда я добавляю зеленые оливки (без косточек). Важно использовать оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества, и мы едим его со свежими хрустящими булочками. Расколите рулет пополам, сделайте отверстие в мягком центре рулета и залейте его винегретом.

Как приготовить Salpicão de Frango (бразильский куриный салат)

Бразильский куриный салат — Salpicão de Frango — суперпопулярное блюдо в Бразилии. Этот рецепт салата из курицы подчеркивает куриные грудки с несколькими вкусными овощами, заправленными майонезной заправкой и посыпанными картофельными палочками! Если вы хотите приготовить его на обед или ужин, бразильский куриный салат — это сытное, сбалансированное и вкусное блюдо.

Oi Gente!

Бразильский куриный салат, или как мы его называем по-португальски — Salpicão de Frango — суперпопулярное блюдо в Бразилии.

Это не что иное, как несколько восхитительных овощей, перемешанных с измельченной курицей, заправленных майонезом и традиционно посыпанных картофельными палочками батата палха!

Если вы знали или ели бразильскую еду раньше, то, вероятно, уже знаете о нашей одержимости картофельными палочками батата пала, но если вы новичок в этом, позвольте мне сказать вам … мы посыпаем ими буквально все! Посмотрите мои бразильские хот-доги Cachorro Quente, загруженные уличные хот-доги, бразильский жареный рис, бразильский рецепт куриного строганова (и это лишь некоторые из них), чтобы понять, как мы его используем.Поверьте, они нужны вам в жизни!

Этот рецепт уникален еще и тем, что в нем присутствует элемент сладости. Подобно калифорнийскому куриному салату, который требует винограда, этот куриный салат добавляет сладости с изюмом!

В дополнение к изюму, мы добавляем морковь, которая также немного сладкая, а также зеленый лук и кукурузу, чтобы завершить этот рецепт салата с курицей.

Salpicão de Frango — идеальное блюдо для обеда и пикника, а также отличный рецепт весеннего и летнего приготовления.Сделать это так просто! Просто бросьте кучу чего-нибудь в миску, перемешайте и готово.

Bom Apetite!

Beijinhos xoxo

Salpicão de Frango Ingredients

Brazilian Kitchen Abroad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

В этом бразильском салате с курицей используется несколько ингредиентов, отличных от типичного американского салата с курицей, но они придают смеси другой вкус!

Вам понадобится…

• Куриные грудки (без костей и кожи)
• Бразильский софрито (или зубчики чеснока и лук)
• Куриный бульон
• Морковь тертая
• Зеленый лук
• Желтая кукуруза
• Изюм
• Майонез
• Оливковое масло
• Белый винный уксус
• Желтая горчица
• Batata Palha Картофельные палочки или обычные картофельные чипсы
• Ваше любимое средство для куриного салата, будь то салат, хлеб или просто съесть его самостоятельно

В дополнение к этому ингредиентов, вам понадобится несколько инструментов, чтобы приготовить этот домашний куриный салат:

Как приготовить Salpicão

Для начала, приправьте куриные грудки солью и перцем и отложите в сторону.

Затем нагрейте оливковое масло, используя функцию «соте» вашего Instant Pot или другой электрической скороварки.

Когда масло нагреется, обжарьте бразильского софрито до появления аромата, это займет около 2 минут. Когда станет ароматным, добавьте курицу и подрумяните каждой стороны в течение минуты или около того. .

После этого добавьте бульона и готовьте при высоком давлении в течение 25 минут в ручном режиме.

Когда курица приготовится, переложите ее в миску и деревянной ложкой раздавите готовую курицу, чтобы измельчить ее.

Клянусь, ты никогда не захочешь нарезать курицу иначе… это так просто и быстро!

Мы на полпути! Нам просто нужно дать курице остыть до комнатной температуры в миске , где вы ее измельчили. Это важно, потому что вы не хотите рисковать готовить или свернуть майонез, или, что еще хуже, видеть, как он превращается в неприятный маслянистый продукт из-за остаточного тепла от курицы.

Пока курица остынет, приготовьте овощи и перемешайте заправку.

Когда курица остынет, добавить заправку.

Перемешайте и наслаждайтесь!

Съешьте этот куриный салат с изюмом в сочетании с листовой зеленью и украсьте его картофельными палочками батата-пальха или крошенными картофельными чипсами, чтобы получился соленый хруст. (Поверьте мне. Это так хорошо. )

Часто задаваемые вопросы о бразильском курином салате

Чтобы приготовить куриный салат с нуля, мы готовим куриные грудки в Instant Pot.После охлаждения измельчите куриные грудки и перемешайте с тертой морковью, зеленым луком, желтой кукурузой и изюмом. Добавьте заправку на основе майонеза и сразу же наслаждайтесь.

Слово salpicão заимствовано из испанского слова salpicón , которое относится к рубленому приправленному мясу. Salpicão de Frango, сальпикао из курицы, — это бразильское блюдо, приготовленное из приготовленной измельченной курицы, традиционно заправленное майонезной заправкой и покрытое картофельными палочками батата-пальха, также известное как бразильский куриный салат.

Храните куриный салат в холодильнике в подходящем для пищевых продуктов контейнере. Продлится 3-5 дней.

Другие бразильские рецепты, которые отлично подходят для обеда и собраний:

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, PINTEREST И INSTAGRAM, ЧТОБЫ БОЛЬШЕ БРАЗИЛИЙСКОЙ ЕДА INSPO!

Salpicão de Frango — Бразильский куриный салат

Бразильский куриный салат, или Salpicão de Frango, — суперпопулярное блюдо в Бразилии.Это не более чем несколько вкусных овощей, перемешанных с курицей, заправленных майонезом и традиционно посыпанных картофельными палочками или чипсами. Отлично подходит для следующего обеда или пикника.

Курс: основное блюдо, салат

Кухня: бразильская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 8 порций

калорий: 319 ккал

Автор: Алин Шоу

Состав

• 1.5 фунтов куриных грудок без костей и кожи
• 1 столовая ложка бразильского софрито или 3 измельченных зубчика чеснока и 1/2 нарезанного кубиками лука
• 1 стакан куриного бульона
• 1 стакан измельченной моркови
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 1 стакан желтой кукурузы
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана майонеза добавьте больше (или меньше) по вкусу, если хотите
• 1/4 стакана оливкового масла плюс 1 столовая ложка, разделенные
• 1 / 4 стакана белого винного уксуса
• 1 столовая ложка горчицы
• Картофельные палочки или обычные картофельные чипсы

Инструкции

• Приправить куриные грудки солью и перцем и отложить в сторону.

• Затем нагрейте оливковое масло, используя функцию «обжаривание» в кастрюле быстрого приготовления.

• Когда масло станет горячим, обжарьте бразильский софрито до появления аромата, около 2 минут.

• Добавьте курицу и обжарьте обе стороны — примерно минуту на каждую сторону.

• Затем добавьте бульон, закройте сковороду, установите время приготовления в кастрюле на 25 минут вручную и дайте ему приготовиться.

• Через 25 минут осторожно сбросьте давление, выключите и откройте кастрюлю, когда сможете.

• Деревянной ложкой «разбейте» приготовленную курицу, чтобы нарезать ее.

• Слейте бульон (вы можете сохранить его, чтобы использовать в другой раз) и дайте курице остыть до комнатной температуры.

• Пока курица остывает, добавьте овощи в большую миску и отставьте.

• Добавьте майонез, оливковое масло, уксус и горчицу в небольшую миску и взбейте, чтобы все перемешалось.

• Смешайте охлажденную курицу с овощами и заправьте смесью майонеза.

• Подавать с зеленью салата, посыпанной картофельными палочками или чипсами для хрустящей корочки.

Питание

Калорий: 319 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 20 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 267 мг | Калий: 540 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 2823 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1 мг

Рецепт салата из бразильского лука • I Heart Brazil

Для этого бразильского лукового салата нужно всего три ингредиента, плюс заправка.Его легко приготовить, и это освежающий гарнир к сытным блюдам.

Рецепт салата из бразильского лука

У нас в Бразилии много вкусных салатов, которые добавляют легкости нашим тяжелым блюдам. Как вы, наверное, знаете, у нас тропический климат, и это еще одна причина, по которой мы едим много салатов.

Хотя мы часто едим двойной крахмал за один прием пищи, в бразильской кухне есть идеальный баланс между сытными основными блюдами и легкими гарнирами, и сегодняшний рецепт предлагает эту легкость с ярким вкусом!

Каково это на вкус?

Этот луковый салат с уксусом имеет слегка острый вкус (но не слишком сильный) с травяным послевкусием.Он соленый и очень вкусный!

Как подавать луковый салат

Этот салат из белого лука мы подаем на барбекю. Вы можете сочетать его с белым рисом и вашим любимым мясом на гриле.

Вы также можете подавать его вместе с курицей или с другими блюдами, которые вам нравятся.

Черт возьми, вы даже можете съесть этот салат из сырого лука отдельно, если хотите!

Другие бразильские салаты, которые могут вам понравиться:

Советы по приготовлению идеального лукового салата

• Сделать этот луковый салат несложно, и это один из моих любимых быстрых рецептов.Тем не менее, вы должны планировать заранее, чтобы у нарезанного лука было достаточно времени, чтобы убрать остроту.
• Есть два способа уменьшить остроту лука и придать ему лучший вкус: замочив нарезанный лук в холодной воде или посыпав его сахаром. В обоих случаях лук нужно поставить на пару часов в холодильник. Я замачиваю их в воде, и это мне подходит, но я оставляю здесь этот совет, если вы хотите попробовать по-другому.

Как приготовить салат из бразильского лука

Нарежьте лук очень тонкими ломтиками, разделите кольца и положите их в большую миску или маленькую форму для выпечки — в зависимости от того, что вам подходит.

Накройте их кубиками льда, затем добавьте холодной воды и дайте остыть в холодильнике в течение 2 часов.

По прошествии времени слейте воду с лука и промойте его под холодной водой.

Добавьте нарезанные и разрезанные на четыре части овощи, заправьте оливковым маслом и красным винным уксусом. Добавьте соль и перец по вкусу.

Дайте заправке немного постоять, около 30 минут, чтобы лук приобрел аромат. Подавайте салат из бразильского лука и бом апетит!

Прикрепите!

Состав

• 2 большие белые луковицы, нарезанные очень тонкими ломтиками
• 1-2 зеленых луковицы, нарезанных
• 10 помидоров черри, четвертинками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола

Инструкции

1. Нарежьте лук очень тонкими ломтиками, разделите кольца и положите их в большую миску или маленькую форму для запекания — в зависимости от того, что вам подходит.
2. Накройте их кубиками льда, затем добавьте холодной воды и дайте остыть в холодильнике в течение 2 часов.
3. По прошествии времени слейте воду с лука и промойте его под холодной водой.
4. Добавьте нарезанные и разрезанные на четыре части овощи, заправьте оливковым маслом и красным винным уксусом. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Дайте заправке немного постоять, около 30 минут, чтобы лук приобрел аромат. Подавайте салат из бразильского лука и бом апетит!

Информация о питании:

Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Нравится этот рецепт?

Не забудь подписаться на меня в Instagram! Сделайте фото и поделитесь им со мной, отметив @iheartbrazilofficial!

Вам понравился рецепт салата из бразильского лука? Затем прикрепите его или поделитесь с другом, которому он тоже может понравиться!

Бразильская сальса с винегретом — Кухня Оливии

Если вы когда-нибудь были в бразильском ресторане, то знаете, что наша «vinagrete» или бразильская сальса с винегретом просто необходима! Традиционно подается с фейжоадой или любым жареным мясом, курицей или рыбой.

Ааааи я наконец вернулся в Нью-Йорк после очень напряженной недели в Солт-Лейк-Сити. Я прилетела в этот красивый (и сухой! Ой!) Город на конференцию Everything Food, где я не только многому научился, но и приобрел много новых замечательных друзей-фуд-блогеров!

Однако усталость взяла верх, и я заболел в тот день, когда летел домой, и все еще восстанавливаюсь после этого. ???

Думаю, именно это и происходит, когда вы решаете подружиться с тусовщиками, которые хотят выпить после долгого и напряженного дня, даже если они не спят с 6 утра.Шади и Андреа, я смотрю на тебя! ?

Хорошо, что я почти на все 100%, как раз вовремя для празднования Дня поминовения в выходные! Это подводит меня к теме: еда в День поминовения.

многие считают неофициальным началом лета и одним из трех самых популярных дней для гриля. Поэтому я подумал, что некоторые из вас, возможно, захотят попробовать другие рецепты в этом году, что вдохновило меня поделиться этой бразильской сальсой с винегретом.

Если вы ищете острую сальсу, этот рецепт не для вас!

Версия Пико де Галло «кариока» (что означает: из Рио-де-Жанейро) очень мягкая и состоит из зеленого и красного болгарского перца вместо перца халапеньо.Версия паулисты (из Сан-Паулу) еще мягче, без перца вообще!

И хотя мексиканцы используют сок лайма, чтобы связать все вместе, мы используем оливковое масло и уксус, поэтому мы и называем его «vinagrete».

Brazilian Vinaigrette Salsa отлично сочетается с жареным мясом, курицей или рыбой и является обязательным элементом любого барбекю или стейк-хауса в Бразилии. Его также традиционно подают с фейжоадой, тушеным мясом из черной фасоли, нашим национальным блюдом!

Я могу проглотить целую миску в одиночестве, только с некоторыми pão francês (наши маленькие французские роллы), даже до того, как подадут обед или ужин.О, да, это вызывает сильное привыкание, поэтому старайтесь держаться подальше от стола, пока еда не будет подана, иначе не будет винегрета к еде!

Если вы хотите попробовать что-нибудь новенькое этим летом, я настоятельно рекомендую нашу сальсу с винегретом. Это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении!

Состав

• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 4 помидора, нарезанные кубиками
• 1 зеленый или красный перец, нарезанный кубиками (по желанию)
• 1/3 стакана нарезанной петрушки
• 1/4 стакана белого винного уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Инструкции

Банкноты

1) Винегрет станет еще лучше, если вы дадите ему постоять при комнатной температуре (или в холодильнике) от 30 минут до одного часа!
2) Бразильцы обычно готовят сальсу на винегрете с желтым луком, но вы можете заменить здесь свой любимый вид лука.

Простой салат в бразильском стиле с рецептом лайма

Я пересмотрел свое определение простого салата после нашего пребывания в Бразилии.

Я думал, что то, что я ел, было простым салатом, пока не съел там свой первый кусок салата. Я помню, как подумал — а где же засахаренные грецкие орехи, сыр с плесенью, клюква, и можно мне немного заправки?

Простота вышла на совершенно новый уровень, и нам потребовалось время, чтобы развиваться, но это произошло. Иногда мы даже обнаруживаем, что жаждем той же простоты почти 5 лет спустя.

У меня была возможность провести там один день с подругой, пока она готовила нам ужин, и это позволило мне воочию увидеть, как получается такой салат.Во-первых, все одного цвета. Никаких белых пятен от сыра фета или красных пятен от помидоров черри. Нет, все такие же красивые оттенки зеленого.

Сначала салат, затем петрушка и, наконец, несколько колец зеленого болгарского перца. Далее секретный ингредиент салата — соль. Должен признаться, я никогда не солил салат прямо из шейкера, пока мы не переехали туда. Но перца нет. Там, где мы жили, черного перца не было.

Именно соль сделала аромат заправки ярким.Под заправкой я подразумеваю огромное количество оливкового масла и свежевыжатого сока лайма.

Когда на прошлой неделе я пытался израсходовать несколько оставшихся овощей, я решил вернуться к основам и приготовить похожий салат на ужин. Я сделал несколько изменений, например, кинзу, потому что я не люблю петрушку, красный перец, потому что он у меня был под рукой, зеленый лук по той же причине и капусту, потому что была горсть, которую я не хотел тратить зря.

Я помассировал капусту оливковым маслом.Если вы не сделали этого до того, как это уменьшит горечь, смягчит листья и действительно будет иметь значение. Просто налейте на него масло и вотрите руками, работая несколько минут.

Независимо от того, используете ли вы капусту или нет, хорошее оливковое масло необходимо для этого салата. С такими простыми ароматами это должно быть вкусно. Я уже упоминал Oregon Olive Mill , и мне очень нравится их оливковое масло первого холодного отжима. Недавно они прислали мне новый сорт под названием Франтойо. Это единственный итальянский сорт оливок с маслянистым вкусом и острым послевкусием, который мне нравится в хорошем оливковом масле.Я ждал чего-нибудь простого, чтобы использовать его, чтобы выделить аромат оливкового масла, и оно отлично сработало в этом салате.

Когда капуста готова к употреблению, просто наложите ее слоями на другие ингредиенты, перемешайте с небольшим (или большим) количеством оливкового масла и сока лайма, и она готова к подаче.

Простой салат в бразильском стиле с лаймом

2018-04-26 11:15:23

Делает: 2–3 порции

Ингредиенты

1. 2 чашки мелко нарезанных листьев капусты
2. 1 столовая ложка + 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
3. 3 стакана нарезанного салата ромэн
4. ⅓ стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
5. ¼ стакана нарезанной свежей кинзы
6. 1 нарезанный зеленый лук
7. Сок 2 лаймов
8. ⅛ чайная ложка мелко измельченной морской соли

Инструкции

1. Поместите капусту в миску среднего размера и добавьте 2 чайные ложки оливкового масла.Помассируйте капусту 2-3 минуты.
2. Добавьте салат, болгарский перец, кинзу и лук. Полейте салат оставшейся столовой ложкой оливкового масла и сока лайма. Посыпьте солью. Перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты, и подавайте.

Автор: Лори Райс

Fake Food Free https://www.fakefoodfree.com/

Спасибо за чтение! Все изображения и контент являются собственностью Fake Food Free, если не указано иное. Пожалуйста, не публикуйте полные рецепты и изображения без письменного разрешения. Что нормально? Не стесняйтесь закреплять изображения, делиться ссылками на мои сообщения или делиться фотографией в сводном сообщении с названием этого рецепта и обратной ссылкой на сообщение. Не знаете, что такое блоги об авторском праве и кулинарии? Вот некоторая полезная информация об авторстве рецепта.Если вы хотите использовать фото или полный рецепт, просто спросите. Я уверен, что мы сможем что-нибудь придумать.

Бразильский салат из помидоров | Брызги и проростки

Обновлено: 21 дек 2018 • Опубликовано: 14 сен 2016 • 2 комментария

Супер простой томатный салат с ярким вкусом. Идеально подходит в качестве гарнира к бразильскому шашлыку. Или вообще шашлык!

Я знаю, это просто тарелка помидоров !!! Но я обещаю, что заправка, хотя и простая, действительно вкусная.И это идеальный охлаждающий освежающий салат для сопровождения моих бразильских шашлыков из говядины и бразильского белого риса .

Шашлыки обильно пропитаны чудесными ароматическими веществами, а рис наполнен чудесным сладким чесноком. Так что этот салат из помидоров просто идеален.

Плюс такой красивый! Посмотрите на чудесный цвет. Насыщенный насыщенный красный цвет с примесью пурпурного лука и травянисто-зеленого масла. НЯМ !!!!

С красным луком я отрезаю небольшой кусочек лука, из которого готовлю маринад для бразильской говядины.Это позволяет сэкономить небольшое количество второй луковицы, и мне тоже нравится симметрия. Два рецепта, работающие рука об руку, вызывают у меня улыбку

Наслаждайтесь x

Рецепты шашлыка из бразильской говядины и бразильского белого риса можно найти здесь. Довольно простой обед в середине недели

Бразильский салат из помидоров

Супер простой салат из помидоров с ярким вкусом. Идеально подходит в качестве гарнира к бразильскому шашлыку.Или вообще шашлык!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Порций: 4

Автор: Клэр | Брызги и проростки

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 6-8 супер спелых помидоров (мои любимые рома)
• красный лук (см. Примечания)
• чашка оливкового масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• щепотка молотого фенхеля
• соль и перец вкус

Инструкции

• Если вы храните помидоры в холодильнике, уберите их за час до того, как приготовить это.Они хотят быть при комнатной температуре.

• Обрежьте помидоры на концах, а затем разрежьте их пополам.

• Нарежьте их толстыми ломтиками и разложите на сервировочной тарелке.

• Красный лук мелко нарезать и посыпать помидорами.

• В небольшом кувшине смешайте оливковое масло, красный винный уксус, молотый фенхель и большое количество соли и измельченного черного перца.

• Залейте помидоры заправкой и оставьте на 5 минут, чтобы ароматы слились воедино.