Салат с ветчиной огурцами: Салат ветчина сыр яйца огурец рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат «Нежный» с ветчиной и огурцами


Пришло время разбавить череду рецептов очередным вкусным салатиком. Сегодня буду говорить о салате с красивым названием «Нежный», который готовится на основе ветчины и огурца. Буквально на днях я готовила салат «Нежный» с ветчиной и огурцом, причем впервые, и сразу могу сказать, что вкус его мне понравился.

Очень важным моментом в приготовлении салата «Нежный» с ветчиной и огурцом является то, что весь салат от начала и до конца готовится буквально за 10-15 минут. А это бывает очень выручает в случаях неожиданного прихода гостей или спонтанного и непреодолимого чувства, которое звучит так: «чего бы такого вкусненького срочно съесть?».

Конечно, для ускорения приготовления салата «Нежный» с ветчиной и огурцами лучше сварить яйца заранее. Но, даже если вы только приступили к приготовлению и поставили яйца вариться,  все равно салат готовится очень быстро. Только представьте: пока варятся и остужаются яйца (а процесс их остывания длится совсем недолго) вы, ловко орудуя ножом, нарезаете красивой соломкой ветчину и свежие огурцы, натираете на крупной терке сыр, который так кстати практически в любом майонезном салате, а потом принимаетесь за уже остывшие к этому моменту яйца. Согласитесь, что это невероятно просто.

Время приготовления:15 минут

Количество порций — 4-5

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 2 средних огурца
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • зеленый лук для украшения
  • 5-6 ложек майонеза
  • 0,4 ч.л. молотого черного перца

Салат «Нежный» с ветчиной, огурцом, сыром и яйцом

Итак, приступаем к приготовлению вкусного салата «Нежность». Берем 200 г хорошей ветчины и нарезаем ее аккуратной соломкой. В принципе, можно нарезать ингредиенты для салата и кубиками, решать вам.


Вслед за ветчиной приступаем к нарезке огурцов. И не забываем их тщательно помыть перед нарезкой. Обязательно пробуем огурцы на горечь. Если все-таки выяснится, что горечь присутствует во вкусе огурца, то просто очищаем огурец от кожуры, которая и является сосредоточием этого вкуса. Используем огурец без кожуры и проблема решена. Мне же попались не горькие огурцы, поэтому для приготовления салата «Нежный» я использовала их вместе с кожурой.


Переходим к очередному ингредиенту салата «Нежный» — к сыру. Его я предлагаю натереть на крупной терке или нарезать такой же соломкой как и ветчину с огурцами. Признаться, у меня оказалось чуть меньше сыра, чем того требовала инструкция к салату, и это оказалось ощутимым на вкус. Поэтому на сыре в салате «Нежный» лучше не экономить.


Яйца, которые лучше сварить заранее, нарезаем любым удобным вам способом.


Складываем все ингредиенты салата «Нежный» в одну емкость и добавляем несколько столовых ложек майонеза и немного молотого черного перца. В этом салате соль не предполагается, поскольку ветчина и сыр уже соленые и благодаря этому вкус «Нежного» получается вполне сбалансированный.


Перемешиваем все ингредиенты. Перекладываем салат «Нежный» с ветчиной и огурцом в красивый салатник и украшаем небольшим количеством мелко рубленного зеленого лука. Приятного аппетита, дорогие читатели, и до скорых встреч!

Салат с ветчиной и огурцами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с ветчиной и огурцами:

1 подготавливаем куриные яйца.

В первую очередь кладем в небольшую кастрюльку куриные яйца, заливаем данный продукт водой выше его уровня на 3–4 сантиметра и ставим на средний огонь. Затем добавляем туда по паре столовых ложек 9% уксуса и каменной соли. После закипания варим яйца вкрутую 10–11 минут. Дальше при помощи шумовки перекладываем их в миску с ледяной водой и полностью остужаем.
2 нарезаем ингредиенты.

Тем временем удаляем с ветчины пищевую оболочку, а с сыра срезаем парафиновую корочку и шинкуем их тонкой соломкой или брусочками. Дальше при помощи ключа для консервов открываем баночку с кукурузой и сливаем с нее маринад. Остывшие яйца очищаем от скорлупы, промываем, сушим бумажными кухонными полотенцами и измельчаем небольшими кубиками.

Потом отправляем на новую доску соленые или маринованные огурцы, чистым кухонным ножом рубим их сначала кольцами, а затем соломкой с произвольной длиной и толщиной в 1 сантиметр.
3 доводим салат до полной готовности.

Теперь берем глубокую салатницу и кладем в нее нарезанные подготовленные продукты: нашинкованный сыр, яйца, ветчину, кукурузу и огурцы. Заправляем их майонезом и по вкусу солью. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции, раскладываем порциями по тарелкам и сервируем к столу.
4 подаем салат с ветчиной и огурцами.

Его сервируют либо в салатнице, либо порциями на тарелках, предварительно украсив любимой зеленью. Это блюдо можно считать как закуской, так и вторым основным к обеду. Вкус у него приятный, мясной, с нежной кислинкой и душистым сырным ароматом. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– очень часто вместо соленых или маринованных огурцов используют свежие, но перед этим у них срезают по краям кончики, очищают от кожуры и нарезают соломкой, полукольцами или кубиками;

– по желанию твердый сыр можно заменить плавленым;

– прекрасная альтернатива майонезу – домашняя сметана или сливки, а ветчине – отварная куриная грудка, говяжья либо свиная вырезка, вареная колбаска;

– иногда это блюдо дополняют такими овощами и зеленью, как консервированный горошек, свежие стебли сельдерея, укроп, петрушка, кинза либо зеленый лук;

– по желанию готовый салат можно приправить черным или душистым молотым перцем.

Рецепт быстрого салата с ветчиной и огурцами

Салат с ветчиной, огурцами и омлетом – сочный, сытный, с приятными освежающими нотками. Готовится настолько быстро и легко, что проще некуда.

Предлагаю приготовить вкусный, сытный и в то же время легкий салат с ветчиной и огурцами с добавлением зелени и яиц. Яйца, в данном случае, мы не будем варить, как нужно для многих рецептов, а сделаем блинчик из яйца или тонкий нежный омлет.

Майонез для этого рецепта я использую домашний. Можно его заменить сметаной. Но тогда не забудьте посолить салат. При желании можно дополнить салат сладким красным болгарским перцем – он добавит блюду приятный вкусовой и цветовой оттенок. Вместо ветчины можно положить в салат кусочки копченой курицы – вкус однозначно не проиграет.


Информация о рецепте

Категория: салаты.

Способ приготовления: нарезка, жарка.

Общее время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • ветчина – 250 г
  • яйца – 2 шт.
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • листья салата – 4 шт.
  • зеленый лук – 6 перьев
  • майонез (сметана) – 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Начнем готовить салат из ветчины и огурцов с того, что сделаем яичную смесь для омлета. Для этого взбалтываем два яйца с ложкой майонеза (сметаны, кефира) и щепоткой соли.
  2. Выливаем получившуюся массу на сковороду с растительным маслом и жарим под крышкой на маленьком огне до готовности, как обычный омлет.
  3. А пока готовятся яйца, начнем делать нарезку. Ветчину нарезаем кубиками или кусочками прямоугольной формы.
  4. Огурец по желанию чистим от кожуры. Нарезаем его подобными кусочками, как ветчину. Соединяем оба ингредиента.
  5. Готовый остывший омлет тоже нарезаем и отправляем в салатник.
  6. Добавляем в салат с яйцом и ветчиной рубленый зеленый лук. По желанию можно еще использовать свежую зелень петрушки или укропа.
  7. А теперь промытые и просушенные листья салата рвем кусочками и бросаем в салатник к остальным ингредиентам.
  8. Остается заправить наш вкусный салат с ветчиной и огурцом майонезом или сметаной.
  9. Это замечательное блюдо подойдет как для повседневного меню, особенно летом, так и для праздничного стола. Он очень яркий, вкусный и сытный.

На заметку

  • Для заправки салата предлагаю вам отличный рецепт домашнего майонеза на желтках https://na-vilke.ru/majonez.html или майонез без яиц https://na-vilke.ru/domashnij-majonez-bez-yaic.html
  • Поскольку рецепты салатов с ветчиной могут быть разными, вы можете экспериментировать, добавляя по своему вкусу другие ингредиенты, например, маринованные грибы, перец или оливки.
  • Вкус салата немного изменится, если вместо свежих огурцов добавить маринованные. Но летом, конечно, лучше использовать свежие овощи.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Салат с ветчиной, огурцами и зеленью без майонеза

Хрустящий салат, которому нотку пикантности добавляет горчица в зернах, отличается приятным вкусом, сочностью и питательностью. Такой салатик прекрасно подойдет на перекус в разгар лета — он не только насыщает, но и освежает.

Рецепт салата с ветчиной, огурцами и зеленью

Приятный хруст придает салату свежий сладкий перец, пекинская капуста и огурец. Если бы не ветчина, то салат можно назвать чисто вегетарианским, зеленым. Однако именно ветчина из индейки делает его более ароматным, сытным, но не тяжелым.

  • ветчина 200 гр
  • огурец 200 гр
  • пекинская капуста 150 гр
  • сладкий перец 100 гр
  • укроп 50 гр
  • сметана 100 гр
  • зерновая горчица 15 гр
  • соль 1/2 ч. л.

Калории: 111.2 ккал

Белки: 5.2 г

Жиры: 8.7 г

Углеводы: 3.1 г

  • Промытые и высушенные листья пекинской капусты нарезаем или рвем руками.

  • Соломкой нарезаем ветчину. Советуем брать более нежный по вкусу вариант — ветчину из индейки.

  • Аналогичной соломкой нарезаем свежий огурец.

  • Свежий сладкий перец очищаем от семян и измельчаем соломкой.

  • Мелко рубим зелень — в нашем случае укроп.

  • Смешиваем ингредиенты салата, солим.

  • Заправляем салат сметаной, добавляем французскую горчицу в зернах.

  • Вот так быстро и просто мы приготовили вкуснейший салат из летних овощей с ветчиной.


Салат с ветчиной и свежими овощами получается очень сочным. Рекомендую делать такую порцию, чтобы съесть ее за раз. Иначе овощи выделят много сока и салат утратит свой вкус. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной: рецепт приготовления

Описание рецепта


Салат с ветчиной, кукурузой и малосольными огурцами пригодится вам, если вы собираетесь накрыть стол для гостей.

Это отличный закусочный салат, сытный, ароматный и вкусный. Продукты, входящие в его состав, идеально сочетаются с хрустящими кисло-сладкими малосольными огурцами, которые придают салату пикантность и освежающий вкус. Добавление яиц делает блюдо более питательным и полным. Майонез является связующим звеном между этими ингредиентами.

При желании маринованные малосольные огурчики можно заменить свежими, однако мне кажется, лучше оставить все как есть. Вкус блюда получается совершенно гармоничным и сбалансированным. Рецепт прост и не требует особых усилий. Он состоит из достаточно доступных продуктов, которые на любой кухне всегда под рукой.

Чтобы приготовить салат с ветчиной, кукурузой и огурцом, понадобится:

  • ветчина вареная – 250 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • малосольные огурцы – 2 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • зеленый лук – 2 стебля;
  • майонез – 100 г;
  • соль – 1 щепотка.

Готовим по шагам:

Снимите с колбасы пленку, разрежьте ее на тонкие полоски, а затем (поперечно) на кубики.

Сварите яйца вкрутую, бросьте их в холодную воду на 10–15 минут, удалите скорлупу, затем нарежьте кубиками среднего размера. Не режьте желток слишком мелко, пусть он максимально сохранится целыми кусочками. Правильная нарезка позволяет не только сделать блюдо красивее, но и существенно влияет на его вкус.

Разрежьте огурцы пополам, вылейте лишний рассол, а затем нарежьте их кубиками.

Поместите все нарезанные ингредиенты в миску, добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.

Добавьте щедрую порцию салатного майонеза, приправьте солью. Ополосните веточки зеленого лука, высушите их бумажным полотенцем, мелко нарежьте и бросьте в салат. При желании добавьте мелко рубленный укроп. Тщательно перемешайте все компоненты.

Положите готовое блюдо в красивую миску, украсьте свежей зеленью, подавайте на праздничный стол.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта niftyrecipe.com.

Салат с маринованными огурцами и ветчиной

Салат с огурцами, ветчиной и курицей. Салат с ветчиной, огурцами и редькой. Салат «Нежданный гость». Вам хотелось бы приготовить какой-нибудь простой, но в то же время сытный и питательный салат?

соленые (или маринованные) огурцы — 2-3 шт.Заправить салат майонезом и снова тщательно размешать. Если нужно, добавить соль по вкусу. Салат с ветчиной и огурцами готов!

Этот салат с ветчиной и маринованными огурчиками понравится всем любителям пикантных закусок.Если у огурцов твердая кожица – очистить их, либо кубиком (как ветчину) нарезать вместе с кожицей, если она мягкая.

Салат с ветчиной, огурцами и сыром – лёгкий и сытный. Варианты приготовления салата из ветчины, огурцов и сыра.Как уже сказано выше, огурчики могут быть солеными, маринованными, свежими – в зависимости от условий рецепта.

Огурцы 2 штуки. Майонез по вкусу. Салат с яйцом и ветчиной. 24. 1183.Маринованные огурцы 2 штуки.

Вариантов салатов на основе консервированной кукурузы, огурцов и ветчины достаточно много. Сегодня хочу вам предложить простой рецепт салата с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами с добавлением яиц и твердого сыра.

1. Салат с маринованными опятами. Ингредиенты: 1 банка маринованных опят пучок зеленого лука 300 г ветчины 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками. 4. Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки).

Маринованные огурчики тоже порежем кубиками, по размеру схожими с горошком. Салат с ветчиной и огурцами готов! Поставьте такой салатик на праздничный стол, и он непременно будет оценён!

Впервые я попробовала салат с ветчиной и солеными огурцами еще когда была совсем девчонкой.- ветчина — 150 г — твердый сыр — 100 г — куриные яйца столовые — 2 шт. — огурец (лучше соленый, но можно маринованный) 1 шт. — лук репчатый — 1 шт.

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и огурцами: Сыр твердый и ветчину нарезаем соломкой. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой. Зеленый лук нарезаем колечками.

Ингредиенты для приготовления салата с ветчиной и огурцамиВетчина 200–300 грамм, Огурцы соленые или маринованные 2–3 штуки

Понадобится: 250г ветчины, 200г сыра, по 100г консервированного горошка и маринованных шампиньонов (или др. грибов), 80г майонеза, 50г сметаны, зелень, соль. Рецепт пятый: Быстрый салат с ветчиной, огурцами и сухариками.

Салат с ветчиной, грибами и огурцами рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с ветчиной, грибами и огурцами рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Салат с ветчиной, грибами и огурцами

АВТОР: olday

порции:  4ГОТОВИТЬ:  25 минут

Добавить в книгу рецептов27

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

2 штуки

Свежие грибы

200 г

Репчатый лук

1 штука

Сыр пармезан

100 г

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Лук нарезать и обжарить с грибами, ветчину нарезать кубиками, отварить яйца и мелко порезать, сыр натереть на терке.

2Все смешать, чуть посолить, заправить майонезом или сметаной, уложить горкой, огурцы нарезать тонкими кольцами и украсить салат.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бутерброды с ветчиной и огурцом | Cosy Country Living

Компенсация за этот магазин была произведена Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне. #SandwichWithTheBest #CollectiveBias

Весна витает в воздухе, и мне это очень нравится! После зимы, в которой не могла решиться, я с нетерпением жду нового сезона с вкусными, свежими и легкими рецептами. Поскольку более хорошая погода позволяет многим из нас начинать проекты на открытом воздухе вокруг дома, планирование еды иногда может быть запоздалым.Бутерброды — это всегда простой и легкий вариант для легкого обеда или ужина. Отметьте начало весны с этими вкусными бутербродами с ветчиной и огурцом!

Вкусный бутерброд всегда под рукой, если у вас есть несколько основных ингредиентов. Я всегда беру буханку сытного белого хлеба Pepperidge Farm Farmhouse ™, тонко нарезанную ветчину с медом Hillshire Farm® и настоящий майонез Hellmann’s®, когда иду за продуктами в Walmart.

Качественные ингредиенты — залог успеха хорошего сэндвича.Сытный белый хлеб на ферме медленно выпекается, сытный и готовится по рецепту небольшой порции. Из полезных и ароматных ингредиентов получаются восхитительные буханки хлеба, которые всегда остаются свежими после приготовления в духовке. Вы почувствуете вкус этого напитка, как только откроете упаковку с двойной упаковкой. Ням!

Ищете вкусное мясо для обеда, не содержащее искусственных ароматизаторов и побочных продуктов? Не ищите ничего, кроме тонко нарезанного ланча Hillshire Farm® с медовой ветчиной. Он идеально подходит для одного или двух кусочков Farmhouse Hearty White с настоящим майонезом Hellmann’s®.

Этот простой рецепт вдохновлен весной, когда в ваш основной сэндвич с ветчиной добавляется несколько свежих сезонных овощей.

Хрустящие и тонко нарезанные огурцы вместе с ярко-красной редькой (если вы не любите редис, можно использовать морковь!) наверняка поразит ваши вкусовые рецепторы с каждым кусочком. Легкий в приготовлении огуречный майонез сочетает в себе все эти сезонные свежие ароматы!

Для начала нарежьте половину небольшого огурца без косточек, поместите его в небольшую стеклянную миску и посыпьте небольшим количеством морской соли.Оставьте на 30 минут или около того, прежде чем слить лишнюю жидкость и с помощью небольшого измельчителя или блендера сделать его гладким.

Добавьте 1 стакан настоящего майонеза Hellmann’s® в огуречное пюре, хорошо перемешайте и храните в стеклянной банке в холодильнике, пока не будете готовы приготовить бутерброды. Этот огуречный майонез для удобства можно приготовить заранее и использовать в течение недели.

Возьмите 2 куска Farmhouse Hearty White и полейте каждый желаемым количеством домашнего огуречного майонеза.

Добавьте слой тонко нарезанного огурца на нижний ломтик хлеба для сэндвича, размер порции тонко нарезанной ветчины с медом Hillshire Farm®, затем слой тонко нарезанного редиса.

Положите второй кусок хлеба на бутерброд, разрежьте его пополам и подавайте!

Я люблю устраивать на ужин бутерброды примерно раз в неделю, когда становится лучше. Яркий фруктовый салат или даже тарелка супа всегда красиво сочетаются с ним.

Если у вашей семьи мало времени или вы все просто любите хороший бутерброд, попробуйте этот вкусный рецепт в ближайшее время! Может даже стать новым фаворитом!

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Свежий и простой сэндвич в весеннем стиле, который понравится всей семье!

Состав

  • 8 ломтики Pepperidge Farmhouse ™ Hearty White
  • 1 (9 унций.) упаковка Hillshire Farm® Тонко нарезанный медовый окорок
  • 1 чашка Настоящий майонез Hellmann’s®
  • 1 небольшой огурец без косточек 1/2 нарезанного и 1/2 тонко нарезанного
  • 2 редис (или морковь, если хотите) тонко нарезанный
  • посыпать морская соль

Инструкции

  1. В небольшую стеклянную миску добавьте нарезанный огурец без косточек и посыпьте морской солью.

  2. Слейте излишки жидкости и взбивайте до однородной массы в небольшом измельчителе или кухонном комбайне.

  3. Поместите огуречное пюре в небольшую стеклянную банку.

  4. Добавьте 1 стакан настоящего майонеза Hellmann’s® в стеклянную банку.

  5. Небольшой лопаткой хорошо перемешайте или закройте крышку и встряхивайте до однородного состояния.

  6. Храните майонез в холодильнике не более 1 недели или до тех пор, пока вы не будете готовы приготовить бутерброды с ветчиной и огурцом.

  7. Когда будете готовы сделать бутерброды, намазать желаемое количество огуречного майонеза на каждый ломтик хлеба.

  8. Добавьте слой тонко нарезанного огурца на нижний ломтик вместе с порцией тонко нарезанной медовой ветчины Hillshire Farm®.

  9. Добавьте слой тонко нарезанного редиса (или моркови), затем добавьте к бутерброду верхний ломтик хлеба.

  10. Разрежьте бутерброд пополам.

Вам также могут понравиться:

Салат от шеф-повара с голубым сыром и ветчиной

Автор Chatelaine

Фотография Эрика Пуца.

Когда светит солнце и поднимается ртуть, вам понадобится освежающий салат без готовки, чтобы охладиться.


Ингредиенты

  • 1/4 стакана простой йогурт или пахта
  • 1/4 стакана оливковое масло
  • 2 чайные ложки Дижон горчица
  • 2 чайные ложки лимонный сок
  • 1/4 стакана нарезанный чеснок
  • 1 упаковка 142 г смешанная зелень
  • 4 ломтика гастроном с пониженным содержанием натрия ветчина , разрезать пополам и нарезать узкими полосками
  • 3 мини огурец , тонко нарезанный
  • 1 авокадо , нарезанный
  • 1 чашка нарезанный редис или арбуз редис
  • 1/2 стакана рассыпался голубой сыр

Инструкции

  • WHISK пахта, масло, дижон, лимонный сок и чеснок в небольшой миске.
  • РАЗДЕЛИТЬ зелени на 4 большие тарелки. Сверху выложите ветчину, огурцы, авокадо, редис и сыр. Полить соусом непосредственно перед подачей на стол.

Chatelaine Quickies: северный картофельный салат

Питание (на порцию)

  • калорий
  • 322,
  • Белок
  • 12 г,
  • Углеводы
  • 12 г,
  • Жир
  • 27 г,
  • Волокно
  • 5 г,
  • Натрий
  • 459 мг.
  • Отличный источник
  • витамин А

Легкий рецепт салата с ветчиной и травами

Этот пост может содержать ссылки Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Herby Ham Salad сливочный, острый и очень вкусный. Этот простой рецепт салата с ветчиной отлично подходит для остатков ветчины, и его легко приготовить!

Домашний салат с ветчиной

Вы выросли на салате из ветчины?

Я не помню, чтобы моя мама делала это, но моя тетя Мэри точно знала.Это был сэндвич, на который я мог рассчитывать на каждом выпускном вечере моего кузена. Мэри также предложила свое знаменитое тигровое мясо, которое редко встречается на большинстве встреч, особенно в наши дни, и за которое я лично не могу поручиться. Нет, спасибо!!

А вот ветчина моей тети салат. Я пропустил это.

Я признался своим сестрам, что иногда, когда я еду в Южную Дакоту или Северную Дакоту и обратно, я беру один из этих предварительно упакованных бутербродов с ветчиной и салатом из холодильника на заправочной станции.

Что ж, скажем так, они не были очень впечатлены. Ха!

Все, что могли сделать Шерил и Джессика, — это сморщиться от отвращения. Я посмеялся над этим, зная, что их мнение не остановит меня от этих заправок в будущем. Но этот разговор также заставил меня задуматься.

Пришло время сделать свою версию этого рецепта. Вам понравится этот Herby Ham Salad . Я обещаю!

Это лучший способ использовать остатки ветчины!

Этот рецепт поможет вам, если вы с нетерпением ждете вкусных праздничных остатков ветчины.

По стилю похож на другие мои любимые салаты (например, куриный салат, яичный салат и салат из тунца) , этот рецепт мясного салата сливочный, острый и очень вкусный. Блейк говорит, что это лучшее, что у него когда-либо было. И я должен согласиться.

Как приготовить салат с ветчиной

Этот рецепт легко приготовить.

  • Нарезать оставшуюся ветчину: Просто нарежьте кусочками оставшуюся ветчину и добавьте ее в кухонный комбайн.
  • Измельчите на мелкие кусочки: Затем взбейте ветчину, пока она не станет красивой и маленькой.
    • Некоторым людям нравится делать блины из ветчины, придавая им консистенцию, похожую на кашу. Я предпочитаю красивую текстуру, оставляя ветчину небольшими кусочками.
  • Смешайте остальные ингредиенты. : Добавьте майонез, приправу и приправы, сложите и перемешайте.
  • Охладите и подавайте!

Подобные рецепты салатов заправлены майонезом. Но я хотел, чтобы чудесный аромат копченой ветчины проявился, и предпочел меньше майонеза.

Помимо традиционного сладкого маринада, я добавила много свежих трав.Свежие травы добавляют цвет и аромат.

И забавное дополнение, которое мне особенно нравится, — это немного кайенского перца. Я почти уверен, что именно это помогло Блейку изменить мнение об этом салате с пряностями и ветчиной.

Как подать салат с ветчиной

Салат из ветчины на слоеном круассане — отличный обед.

Но я также настоятельно рекомендую съесть крекеры и ломтики огурца, заправленные этой салатной смесью. Отличная закуска.

Только представьте себе жаркий летний день на заднем дворе с тарелкой охлажденных ломтиков огурца и кремовой пастой для бутерброда.Передайте мне высокий стакан холодного лимонада, пожалуйста!

Вот еще пара способов использовать остатки ветчины: Бисквиты с ветчиной и сыром от Spicy Southern Kitchen и Суп с ветчиной и сладким картофелем от Diethood.

Состав

  • 1 фунт нарезанной вареной ветчины (я рекомендую хорошую копченую ветчину)
  • ½ c. майонез хорошего качества
  • ½ c. сладкий маринад, слить из банки шумовкой
  • 1 Т. Дижонская горчица
  • 1 зеленая луковица, измельченная
  • 2 Т.фарш из желтого лука
  • 2 т. Измельченного красного болгарского перца
  • 2 т. Фарша сельдерея
  • 2 т. Фарша свежей петрушки
  • 2 т. Измельченных свежего чеснока
  • 1 ст. Рубленого свежего укропа (используйте больше, если вам действительно нравится укроп)
  • ¼ ч. кайенский перец (если вы не любите жару, попробуйте для начала щепотку)
  • кошерная соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый, по вкусу

Инструкции

  1. Используя кухонный комбайн, измельчите нарезанную ветчину до очень маленьких кусочков.Будьте осторожны, чтобы не превратить его в мягкую консистенцию. Переложите ветчину в миску среднего размера и добавьте остальные ингредиенты, складывая, чтобы смешаться.
  2. Подавать охлажденным. Подавать как пасту для бутерброда или топпер к крекерам или ломтикам огурца. Также хорошо подается на тарелке со свежей зеленью.

Банкноты

из увлечений фермерской девушки

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 138 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 48 мг Натрий: 1004 мг Углеводы: 9 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 17 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Этот пост был ранее опубликован в 2015 году. Некоторые фотографии и часть текста были обновлены в 2018 году.

Японский картофельный салат | Япония

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Японский картофельный салат — это еще одна японская адаптация западного блюда, которое они приготовили самостоятельно. Вы увидите, что этот картофельный салат подается в качестве небольшого гарнира (иногда почти как гарнир) в коробке для ужина или обеда, в коробке для бенто или на обеденной тарелке.

Что делает его японским? Я полагаю, что это может быть японский майонез, который делает его официально «японским». Японский майонез делает все вкуснее — даже простой картофельный салат.Я использовал обычный майонез, и он все равно получается неплохо, хотя я компенсирую это добавлением немного адзиномото.

То, что делает его неизменно уникальным, — это основные ингредиенты. Ветчина и огурцы — ингредиенты почти каждого японского картофельного салата. Он всегда сливочный, с добавлением уксуса и подается холодным.

Несмотря на то, что конечные продукты, как правило, довольно похожи по вкусу, удивительно, что в этом рецепте есть много небольших вариаций. Но по этому рецепту моя мама готовила его, и я думаю, как всегда, это гениальный способ сделать его таким вкусным! Он добавляет глубины вкусу без дополнительных ингредиентов.

Секретный ингредиент моей мамы

Вместо обычного уксуса она использует итальянскую заправку для салатов и приправляет ею картофель, пока он горячий. Я, конечно, пристрастен, но я думаю, что это секретный ингредиент, который делает этот «лучший» рецепт японского картофельного салата! Используйте для этого рецепта свою любимую итальянскую заправку для салатов. Мне больше всего нравится итальянская заправка для салатов, приготовленная из смеси для заправки салатов Good Seasons. Он не слишком уксусный, как многие купленные в магазине бутылки итальянской заправки для салатов.Обычно это моя любимая заправка для салатов, а также отличный маринад!

Дополнительные ингредиенты

Японские салаты из картофеля всегда просты, без изысков. Но вы также можете добавить тонко нарезанную морковь или сельдерей для дополнительной хрустящей корочки. Или добавьте сваренные вкрутую яйца, консервированную кукурузу, замороженный горошек, зеленый лук или очищенный эдамам для разных цветов и вкусов. Если вы все же добавите дополнительные ингредиенты, вам может потребоваться добавить больше майонеза, чтобы отрегулировать консистенцию и вкус.Я пробовала дополнительные ингредиенты, но всегда возвращалась к своей простой тройке — ветчине, огурцам и луку.

Японский сэндвич с картофельным салатом

В нашем доме мне нужно прибавить, чтобы на следующий день или два остались остатки еды. Отличный способ съесть оставшийся картофельный салат — это сэндвич. Просто положите его между слегка смазанными маслом тостами, добавьте ломтик сыра, салата, нарезанного помидора и / или горчицы, если хотите, а затем подавайте.Из него получится вкусный и сытный обед или закуска.

Японский картофельный салат

Сливочно-хрустящий японский картофельный салат с японским майонезом, ветчиной и огурцами. Добавьте итальянскую заправку, чтобы усилить аромат!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Салат из блюд, гарнир

Японская кухня

Ингредиенты

  • 3 средних красных картофеля
  • 2 столовые ложки итальянской заправки для салатов
  • 1 1/2 стакана очищенных от семян и частично очищенных английских огурцов
  • 1/4 стакана белого лука, нарезанного тонкими ломтиками примерно на 1/4 маленькой луковицы
  • 3 — 4 ломтика ветчины
  • 5 столовых ложек японского майонеза или обычного майонеза
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Очистите картофель и нарежьте кубиками размером примерно 2,5 см.Поместите картофель в глубокую кастрюлю или кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь до кипения и дайте картофелю вариться примерно 15-20 минут. Картофель готов, когда его можно легко проткнуть ножом или вилкой.

  • Слейте воду с картофеля и снова положите его в кастрюлю на средний огонь на минуту или две, чтобы излишняя влага испарилась. Не позволяйте картофелю подгореть, и когда края картофеля начинают приобретать белый порошкообразный вид, все готово! Переложите картофель в большую миску, сбрызните горячий картофель итальянской заправкой для салата и перемешайте.

  • Пока картофель готовится, нарежьте ветчину небольшими полосками. Очистите огурцы от семян и частично очистите (оставив немного зеленой кожуры для цвета), затем нарежьте их тонкими ломтиками.

  • Нарежьте лук тонкими ломтиками и посыпьте щепоткой соли. Помассируйте соленый лук и дайте ему постоять около 10 минут. Промыть водой, затем отжать промытый лук.

  • Дайте картофелю остыть всего несколько минут. Затем добавить ветчину, огурцы, лук и майонез.Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, пока все не покроется майонезом. Картофель к этому времени должен стать красивым и сливочным!

  • Охладите перед подачей на стол.

Ключевые слова огурцы, ветчина, картофельный салат

Приколите на потом!

Классический салат с ветчиной

Классический салат с ветчиной — это идеальное сочетание соленого, сливочного, хрустящего и такого богатого вкуса! Нам нравится это блюдо, которое подается с крекерами, особенно с бутербродом с круассаном.

Нам нравятся эти классические американские рецепты 50-х годов. Всего один укус, и вы будете вспоминать обеды с салатом из ветчины, когда бабушка на заднем крыльце пьет солнечный чай. Честно говоря, нам очень нравится простота ингредиентов и то, как легко они сочетаются. Некоторые быстрые блюда просто не так сытны, но классический салат с ветчиной вас не разочарует.

Салат с ветчиной чрезвычайно универсален. Он очень популярен и подается в виде соуса с вашими любимыми крекерами или хлебом. Однако нет ничего лучше круассанвича с салатом из ветчины.Если вы ищете более здоровый вариант, нам нравится дополнительный хруст, когда он превращается в салатную пленку.

  • Как долго салат с ветчиной хранится в холодильнике?

    Салат с ветчиной, если он правильно помещен в герметичный пакет или контейнер, должен храниться в холодильнике примерно 5 дней.

  • Могу ли я использовать оставшуюся вареную ветчину?

    Да, этот рецепт — отличный способ израсходовать остатки вареной ветчины.

  • Могу ли я использовать кухонный комбайн, чтобы все это смешать?

    Определенно.Если вам нравится более гладкая текстура, взбейте все это вместе в кухонном комбайне. Если вам нравится хрустящий вкус лука, не используйте процессор и перемешайте вручную.

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие вкусные рецепты салатов:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу.Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Классический салат с ветчиной — это идеальное сочетание соленого, сливочного, хрустящего и такого богатого вкуса! Нам нравится это блюдо, которое подается с крекерами, особенно с бутербродом с круассаном.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

  • 2 стакана вареной ветчины, нарезанной кубиками
  • 3 больших яйца вкрутую
  • 1/4 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки сладкого маринада
  • 2 столовые ложки рубленый лук
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

  • Нарезать кубиками ветчину и яйца вкрутую почти до измельчения .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.