Салат золотой петушок рецепт с фото: Сытный салат «Золотой петушок» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Салат Петушок - настоящий бриллиант на праздничном столе: рецепт с фото и видео

Салат «Петушок» - это вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящим бриллиантом на вашем праздничном столе. Основным ингредиентов этого салата зачастую является куриное мясо, но возможны и исключения. Существует классический способ приготовления салата «Петушок», в котором не сложные ингредиенты нужно аккуратно нарезать смешать и оформить блюдо. Однако на данном этапе разнообразие ингредиентов для этого салата неимоверно обширное. В современный «Петушок» добавляют морепродукты, фрукты, орехи.

Приготовление салата не составит для вас трудностей, так как рецепт не сложный. Но простота приготовления совсем не влияет на его пикантность и вкусовые качества, ведь куриное мясо сочетается практически с любыми продуктами.

Самым важным этапом, отличающим данный салат «Петушок» от других, является его внешний вид, зачастую он оформляется в виде петушка с не отменным атрибутом гордости этой птицы – красивым гребешком. Или же сам салат декорируют маленькими петушками из яиц и овощей.

Обратите внимание на украшение вашего салата, используйте яркие овощи и фрукты, для формирования силуэта петушка, не забудьте о разнообразии зелени, так же блюдо можно украсить съедобным гнездом для нашего главного героя и отварными яичками желательно перепелиными.

Таким образом, ваше блюдо порадует глаз не только ваших детей, но и удивит ваших родных и гостей.

Салат «Петушок» - классический

Ингредиенты:

  • Куриное мясо (1 грудка) - 300 гр.
  • Грибы шампиньоны – 200 гр.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Смесь перцев
  • Соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец

Приготовление:

  1. Отвариваем куриную грудку и нарезаем.
  2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле, солим, добавляем перец.
  3. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков, отдельно натираем их на крупной терке.
  4. На плоскую тарелку выкладываем куриное мясо в форме петушка, солим и покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
  5. Следующим слоем будут грибы, выкладываем их на курицу и покрываем майонезом.
  6. Далее выкладываем слой яичных желтков, так же покрывая сеточкой майонеза.
  7. Следующий слой это сыр, который нужно предварительно натереть на крупной терке, незабываем о сеточке из майонеза.
  8. Завершающий слой – это тертые белки.

Салат, практически, готов, приступаем к украшению. Из болгарского перца вырезаем гребешок, клюв, из тонких ломтиков перца имитируем хвост петушка, глазик можно сделать из душистого перца.

Дайте салату настоятся, тщательно пропитаться около 2-х часов. Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с языком и копченой курочкой

Ингредиенты:

  • Говяжий язык – 200 гр.
  • Копченая курица – 150 гр.
  • Маринованные грибы – 100 гр.
  • Свежие огурцы - 1-2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Французская горчица – 1 ст.л.
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень
  • Отварная морковь

Приготовление:

Отвариваем язык.

Тщательно промываем его и замачиваем на несколько часов. Далее варим, добавляем в бульон луковицу, морковь, лавровый лист солим и перчим.

Даем остыть готовому языку, далее очищаем его от пленки и нарезаем соломкой.

Копченую курицу мелко нарезаем.

Маринуем репчатый лук, предварительно порезанный полукольцами.

Маринованные грибочки нарезаем продолговатыми кружочками.

Огурцы режем соломкой.

Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим и заправляем ранее смешанной горчицей с майонезом.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку в форме петушка и украшаем перцем, зеленью и отварной морковью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – со свеклой и черносливом

Ингредиенты:

  • Свекла – 2шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Грецкие орехи -100гр.
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

Отвариваем свеклу, натираем ее на крупную терку, отжимаем от сока и смешиваем с мелко нарезанным распаренным черносливом.

Морковь натираем на крупной терке, тоже проделываем с отварными яйцами, но отделяем желток от белка.

Дробим грецкие орехи и натираем сыр.

Приступаем к формированию салата. На плоское блюдо в форме головы петушка слоями выкладываем наши ингредиенты. Первый слой свекла, солим ее и промазываем майонезом. Следующий слой тертый яичный желток, далее присыпаем все грецким орехом и тертым сыром, все хорошенько смазываем майонезом.

Приступаем к украшению блюда: яичный белок укладываем последним слоем, а вареной морковью декорируем гребешок, тертым желтком украшаем клюв, добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с кальмарами и сухариками

Ингредиенты:

  • Кольца кальмаров – 300 гр.
  • Куриные яйца – 5 шт. (2 шт. из них для украшения)
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сухарики
  • Майонез;
  • Соль по вкусу;
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Куриные яйца –2 шт.
  • Зелень

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем кальмары, нарезаем соломкой.

Чтобы кальмары были вкуснее, добавьте в кастрюлю условно на 1л. воды: 1ст л. соли, 1,5 ст. л. сахара, 1ст. л. столового уксуса, перец горошком и лавровый листик. Доводим воду со специями до кипения и опускаем кальмары.

Отвариваем яйца, три яйца нарезаем мелкими кубиками, как на оливье.

Мелкой соломкой нарезаем огурцы.

Чистим репчатый лук и измельчаем.

Все готовые ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом, солим и помещаем в салатницу.

Салат практически готов, приступаем к украшению.

Из остающихся яиц формируем петушков, делая им из болгарского перца гребешки, клювы, хвостики, глазки выполняем из душистого перца. Готовый салат посыпаем сухариками, украшаем зеленью и устанавливаем готовых петушков.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с сардиной и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Сардина в масле – 250 гр.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Плавленый сыр – 100гр.
  • Майонез
  • Для украшения:
  • Болгарский перец

Приготовление:

  1. Сардину давим вилкой.
  2. Плавленый сыр натираем на мелкую терку.
  3. Отвариваем яйца, отделяем желток от белка, натираем на мелкой терке.
  4. На тарелку выкладываем плавленый сырок в форме петушка и покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
  5. Следующим слоем выкладываем измельченную сардину, покрываем майонезом.
  6. Выкладываем тертый белок, покрываем майонезом и сверху посыпаем тертым желтком.
  7. Сладким перцем декорируем получившегося петушка, делая гребешок, клюв, ножки и хвостик.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с мандаринами

Ингредиенты:

  • Куриное филе жареное или вареное – 400 гр.
  • Сыр пармезан – 50 гр.
  • Мандарины – 4 шт.
  • Киви – 2 шт.
  • Грецкие орехи – 5 ст.л.
  • Листья зеленого салата – 1 кочан
  • Йогурт без добавок – 4 ст.л.
  • Паприка молотая – 0,5 ч.л.
  • Соль, перец молотый – по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец

Приготовление:

  1. Курицу нарезаем тонкой соломкой, листья салата также нарезаем соломкой.
  2. Мандарины очищаем от кожуры, нарезаем кубиками.
  3. Киви очищаем, нарезаем ломтиками. Измельчаем грецкие орехи. Смешиваем все нарезанные ингредиенты.
  4. Перемешиваем йогурт с паприкой, перцем, солью и заправляем салат.
  5. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка и посыпаем тертым пармезаном. Декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Кукуруза консервированная — 150 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез
  • Соль – по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец

Приготовление:

  1. Яйца отвариваем.
  2. Крабовые палочки и яйца нарезаем мелкими кубиками, смешиваем их с кукурузой, добавляем майонез.
  3. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка и посыпаем тертым сыром. Декорируем салат болгарским перцем, кукурузой и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с телятиной и брокколи

Ингредиенты:

  • Телятина – 200 гр.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Брокколи – 300 гр.
  • Майонез
  • Специи и соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Сладкий желтый, красный перец
  • Зелень

Приготовление:

Отварить телятину, картофель, яйца и брокколи.

Важно не переварить брокколи, варить ее нужно не больше 5 минут, перед этим отделив соцветия.

Все продукты аккуратно нарезаем мелкой соломкой, добавляем специи и перемешиваем с майонезом.

На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с шампиньонами и орехами

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 700 гр.
  • Шампиньоны – 700 гр.
  • Сыр пармезан – 200 гр.
  • Грецкие орехи – 150 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Сухая аджика
  • Соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. Отвариваем курицу, мелко нарезаем.
  2. Варим шампиньоны до полной готовности, после отправляем на сковороду, слегка обжариваем.
  3. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде пару минут, после чего измельчаем их в крошку.
  4. Режем кубиками лук и натираем морковь на терке, поджариваем.
  5. Сыр натираем на мелкую терку.
  6. На тарелку выкладываем курицу в форме петушка, солим и покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
  7. Следующим слоем выкладываем грибочки, покрываем майонезом.
  8. Выкладываем наш зажаренный лук с морковью, сверху добавляем тертый сыр, покрываем майонезом.
  9. Посыпаем измельченным грецким орехом и декорируем сладким перцем получившегося петушка, делая гребешок, клюв, ножки и хвостик.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с перловой крупой

Ингредиенты:

  • Перловая крупа – 200 гр.
  • Кукуруза свежая – количество зёрен из 3 початков.
  • Помидоры Черри – 5 шт.
  • Лимонная цедра – 0.5 ч. л.
  • Зелёный лук
  • Руккола
  • Оливковое масло
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. На ночь оставляем перловку разбухать в холодной воде.
  2. Отвариваем перловую крупу. Нарезаем кубиками помидоры, шинкуем зелень лука.
  3. Молодую кукурузу отделяем от початков, высыпаем на разогретую сковороду, жарим на оливковом масле, солим, перчим, добавляем лук и помидоры. Жарим максимум 10 минут.
  4. В отваренную перловку (используем не всю, оставить для украшения) добавляем жареную кукурузу с томатами и зеленью, а так же цедру лимона и рукколу, перемешиваем.
  5. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху покрываем слоем перловой крупы и декорируем гребешок, крыло, клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с колбасой

Ингредиенты:

  • Колбаса – 150 гр.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. Картофель, яйца и морковь отвариваем.
  2. Нарезаем кубиками колбасу, огурец, морковь, картофель, перец. Добавляем соль, майонез все перемешиваем.
  3. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем вареные яйца, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с пекинской капустой, диетический

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – кочан
  • Морковь – 1 шт.
  • Красный болгарский перец – 1 шт.
  • Кукуруза – полбанки.
  • Сухарики – 100 гр. (белые сухари)
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. Шинкуем пекинскую капусту, нарезаем лук и красный перец кубиками. Морковь натираем на тёрке (для морковки по-корейски).
  2. Всё перемешиваем, добавляем кукурузу, соль, приправы и майонез, а потом – сухарики.
  3. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем сыр, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с кукурузой

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250 гр.
  • Шампиньоны – 250 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Грецкие орехи -
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Соль и перец по вкусу
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. Отвариваем курицу, мелко нарезаем.
  2. Нарезаем шампиньоны и лук, отправляем на сковороду, обжариваем до готовности на растительном масле, добавляем соль и перец.
  3. К нарезанному мясу добавляем обжаренные грибы и кукурузу.
  4. Добавляем измельченные орехи и майонез, а так же специи по вкусу.
  5. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем сыр, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с баклажанами, горошком и ананасом

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек – 1 маленькая банка
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Половинка лимона
  • Чеснок – 2 зубца
  • Ананас – 100 гр.
  • Сметана – 70 гр.
  • Майонез – 70 гр.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Растительное масло

Для украшения:

  • Кружочки обжаренного баклажана
  • Кубики ананаса
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. В кипящую воду опускаем баклажаны на 10 секунд, очищаем кожуру и нарезаем ломтиками, слегка тушим на растительном масле.
  2. Измельченный лук добавляем на сковороду к баклажанам, добавив ложечку воды.
  3. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Так же нарезаем ананас на мелкие кусочки.
  4. Сметану смешиваем с майонезом и измельченным чесноком
  5. Перемешиваем баклажаны, яйца, лук, горошек и ананас, сбрызгиваем соком лимона и заправляем приготовленным соусом.
  6. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху укладываем кубики ананаса, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем, баклажаном и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – ветчиной и солеными огурцами

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1/2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 2 шт.
  • Тертый сыр — 70 гр.
  • Горошек зеленый — 4 ст. л.
  • Майонез
  • Для украшения:
  • Болгарский перец
  • Зелень

Приготовление:

  1. Яйца отвариваем, отделяем желток от белка, натираем на крупной терке.
  2. Соломкой нарезаем ветчину, болгарский перец, огурцы, лук нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
  3. Перемешиваем горошек, нарезанную ветчину, перец, огурцы, тертый сыр и желтки, добавляем майонез и соль.
  4. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем яичные белки, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат Петух - множество доступных вариантов: рецепт с фото и видео

Салат «Петух» является отличным вариантом для новогоднего празднества. На Новый год принято удивлять гостей прекрасным столом, символизирующим достаток и благополучие этого дома. Как гласит известная всем пословица, «как встретишь новый год, таки его проведешь». Что именно приготовить на стол, чтобы символ будущего года Красный петух был доволен выставленными яствами и убранством стола, принес удачу в каждый дом?

Петух представляет собой птицу противоречивую: то он вышагивает гордо, то намеревается клюнуть в пятку прохожего. Он предпочитает питаться семенами и зернышками, любит поклевать свежие овощи и фрукты.

Именно по этой причине в салате желательно использовать твердый сыр, вареные яйца, свежие морепродукты и любое нежирное мясо за исключением курицы (съедение своих братьев Петух не одобрит).

Традиционный салат «Огненный петух»

Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

  • болгарский перец – 2 шт.;
  • сардина, консервированная в масле – 250 гр.;
  • мягкий плавленый сыр – 100 гр.;
  • столовый майонез – 3 ст. л.;
  • яйца вареные – 2 шт.;

Порядок готовки:

Для начала нужно рыбную консерву измельчить вилкой. Плавленый сырок натираем на мелкой терочке. Яйца нужно очистить, белки аккуратно отделить от желтков. Желтки нужно тщательно размять вилкой. Вареные белки трем на мелкой терке. Начинаем укладывать: тертый сыр выкладываем в форме петуха. Смазываем его майонезом. Далее выкладываем слой измельченной рыбы, этот слой также промазываем майонезом. Сверху выкладываем белки, промазываем майонезом слой. Выкладываем желтки. Из красного сладкого перца вырезаем клюв, гребешок, хвостик и ножки, глазки.

Увидеть подробности этого рецепта можно тут:

Оригинальный салат «Петушок на зеленой лужайке»

Этот постный салат послужит отличным дополнением к праздничным горячим блюдам, его отличает легкость и низкокалорийность.

Нам потребуются:

  • 6-7 листьев любого салата,
  • маленькая баночка десертной кукурузы,
  • 1 морковь;
  • 3 стрелки зелёного лука;
  • сладкий красный перец;
  • 200 г белого батона для сухариков;
  • 100 г майонеза;
  • специи и соль — по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Сначала в духовке нужно пожарить сухарики из белого хлеба, предварительно присыпать их солью специями. Листья салата нужно выложить в форме цвета на плоское блюдо. Свежую морковь нужно натереть на терке для корейской моркови. Зеленый лук и перец нужно мелко порубить. Все компоненты, кроме сухариков, нужно тщательно перемешать, заправить майонезом. Все ингредиенты нужно аккуратно выложить на листья салата, придать ему форму петушка, присыпать сверху сухариками.

Новогодний салат «Петушок» на основе крабовых палочек

Этот легкий салат придется по вкусу всем, его легкость и неповторимость запомнится гостям надолго.

Для этого нам потребуются:

  • крабовые палочки – 150 гр.;
  • столовый майонез – 3 ст. л.;
  • консервированная кукуруза – 150 гр.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.

Порядок готовки:

Яйца нарезаем мелкими кубиками, очищенные крабовые палочки режем таким же способом. В большой миске смешиваем яйца, нарезанные крабовые палочки и кукурузу. Хорошо заправляем салат майонезом и все перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку. Нужно придавать ему форму петушка. Сыр натираем на крупной терке. Присыпаем петушка тертым сыром. Украсьте салат сладким перцем и кукурузой. Выполним клюв и гребешок из сладкого перца.

Увидеть все нюансы приготовления этого блюда можно тут:

Легкий салат «Петя-петушок»

Этот простой салат поможет украсить любой праздничный стол, он настолько красив, что способен удивить любого гостя.

Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г телятины,
  • 2 средних картофелины,
  • 300 г брокколи,
  • 2 крупных яйца,
  • сладкий жёлтый перец,
  • морковь,
  • руккола,
  • зелёный лук для петушка,
  • 100 г майонеза,
  • специи и соль по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Для начала нужно отварить мясное филе, картофель, яйца. Остудите продукты. У брокколи нужно отделить соцветия, поместить в крутой кипяток и отваривать еще 5 минут.

Яйца очищаем от скорлупы, аккуратно вырезаем из середины 2 тонких кружочка: это будет небольшое туловище и головка будущего петуха. Все остальные продукты нарезаем тонкими брусочками, положить в салатник. В салат добавляем щепотку соли, немного специй, перемешать с майонезом. Аккуратно выравниваем поверхность. Выложите кружочки из яиц, аккуратно приделайте клювик и гребешок, аккуратно вырезанные из моркови. Хвост, глазик и лапки выполняются из свежей рукколы и зеленого лучка.

Праздничный салат «Золотой петушок»

Для этого салата нам потребуются:

  • отварное куриное филе – 200 гр.;
  • вареные яйца – 4 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 гр.;
  • свежие помидоры – 2 шт.;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • столовый майонез – 4 ст. л.;
  • сладкий перец – 3 шт.;

Поэтапное приготовление:

Филе нужно нарезать на средние кубики. Аккуратно отделяем белки от желтка, их нужно натереть на средней терке, сыр также трем на терке, помидоры нарезаем средними кубиками. Нужно выкладывать салат на тарелку слоями, первый слой нарезанной курицы выкладываем в форме петушка. Промазываем майонезом. Следующий слой – это тертые белки, не забываем промазывать майонезом. Белки немного присаливаем.

Далее идут помидоры, стараемся не брать помидорный сок, чтобы салат не растекся.

Промазываем последний слой майонезом. Щедро посыпаем всего петуха тертыми яичными желтками. Снизу выкладываем пучки свежего укропа, из перца выкладываем клюв, гребешок и крылышки.

Посмотреть подробности этого салата можно тут:

Оригинальный салат «Петушок и курочка»

Этот салат делается достаточно просто, с ним может справиться любая хозяйка. Это блюдо – реальный шанс для занятия кулинарным творчеством.

Для этого понадобятся:

  • 180 г тунца консервированного,
  • 3-4 средних картофелины,
  • 1 морковка,
  • 1 маленькая луковица,
  • 4 крупных куриных яйца,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 100 г майонеза,
  • любая зелень для оформления.

Поэтапная готовка:

Необходимо сварить корнеплоды и куриные яйца. Аккуратно выньте из консервы тунец и тщательно разомните его вилкой. Размятый тунец выкладываем на тарелку.

Вареный картофель, морковь и 2 яйца измельчить на мелкой терке. Половину луковицы мелко нарезаем. Выкладываем следующие компоненты слоями: тертый картофель, лук и вареные яйца. Все слои тщательно промазывать не обязательно, как нравится самой хозяйке. Последним слоем идет морковь. Теперь необходимо аккуратно выровнять поверхность, сделав в нем 2 небольших углубления для петуха и курочки. Обильно смазать все майонезом. В полученные углубления нужно положить целые яйца. Сделайте петушку гребень, крылья и хвост из красного перца, а курочке крылья из пластинок свежего репчатого лука. Украсьте зеленью.

Праздничный салат «Петушок – золотой гребешок» со свежими шампиньонами

Требуемые ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 700 гр.;
  • сыр Пармезан – 150 гр.;
  • очищенные грецкие орехи – 150 гр.;
  • майонез столовый – 150 гр.;
  • куриное филе – 700 гр.;
  • аджика сухая – 1 пачка;
  • лук – 1 шт.;
  • средняя морковь - 1шт.;
  • болгарский перец свежий – 1 шт.

Порядок приготовления:

Куриное филе нужно отварить в соленой воде. Шампиньоны также отвариваем до полной готовности в соленой воде. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде 2 минуты. После чего нужно дать им немного остыть и измельчить в блендере до мелкой крошки. Сыр трем на мелкой терке. Лук нужно нарезать средними кубиками, а морковь нужно натереть на средней терке. Поджариваем лук на сковороде с небольшим добавлением масла. Добавляем туда немного сухой аджики. Туда же вносим морковку, жарим до готовности. После того как шампиньоны сварятся, их нужно нарезать на половинки, обжарить на сковороде до готовности.

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем курицу на тарелку в форме петуха. Промазываем слой майонезом. Далее выкладываем жареные грибочки, этот слой также промазываем майонезом. Следующий слой – это обжаренный лук с морковью, их тоже смазываем майонезом. Сверху присыпаем все тертым сыром, слегка смазываем его майонезом, присыпаем мелкими орехами. Украшаем петушка сладким перцем.

Увидеть подробности этого блюда можно тут:

Великолепный салат «Трехцветный петушок»

Это по-настоящему праздничный салат: у него эстетичный внешний вид, копченый кольмар в сочетании с шампиньонами придает ему оригинальность.

Для этого нам понадобятся следующие компоненты:

  • 100 г копчёного кальмара,
  • 100 г замороженной зелёной фасоли,
  • 100 г пекинского салата,
  • 2 огурца средних размеров,
  • жёлтый перец,
  • красное яблоко,
  • 200 г шампиньонов,
  • 3 яйца,
  • 2 зубца чеснока,
  • 120 г сметаны 20%,
  • топлёное масло,
  • соль,
  • острый перец,
  • базилик, укроп по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Листья салата нужно аккуратно разделить и выложить на блюдо. Свежие грибы нарезать тонкими пластинками, обжарьте при помощи небольшого количества топленого масла. Фасоль нужно разморозить и опустить в кипяток, варить ее нужно 3 минуты до полной готовности, затем ее остужаем. Варим яйца, очищаем их и мелко режем. Свежий огурец, ароматный сладкий перец и яблоко нарезаем тонкой соломкой. Копченый кольмар делим на волокна. Теперь готовим соус для салата: толчем в ступе чеснок, перемешиваем его со сметаной, душистыми травами и специями. Перемешиваем все компоненты в отдельной посуде, выкладываем его на листья салата. Проявим фантазию, красиво украсив нашего петушка и придав ему нужную форму.

Салат «Новогодний петушок» - идеальный вариант для праздничного стола

Для этого потребуются следующие компоненты:

  • свекла отварная – 2 шт.;
  • морковь вареная – 2 шт.;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • сушеный чернослив – 100 гр.;
  • очищенные грецкие орехи – 100 гр.;
  • майонез столовый – 150 гр.

Поэтапная готовка:

Вареную свеклу натираем на средней терке, помещаем ее в сито, чтобы стек сок. Сыр тоже трем на мелкой терке. Чернослив запариваем в кипятке. Грецкие орехи слегка прожариваем на сухой сковороде. Пропаренный чернослив нарезаем кусочками. Свеклу еще раз отжимаем от сока на сите. Смешиваем ее с нарезанным черносливом. Присыпаем солью, хорошенько перемешиваем компоненты. Выкладываем свеклу на тарелку, вручную формируем основу петуха. Бородку и клюв, гребешок вручную лепим из свеклы. Смазываем обильно первый слой майонезом. Следующий слой – желтки, мятые вручную. Слегка присыпаем орехами, присыпаем тертым сыром, присаливаем, смазываем майонезом. Присыпаем петушка измельченным белком. Слегка смазываем майонезом, при помощи ножа придаем гребешку нужную форму. вареной морковью украшаем гребешок и бородку. Клюв и хохолок украшаем тертым желтком. Для глаза используем половинку маслины. По бокам выкладываем нарезанные помидоры.

Увидеть этот салат можно тут:

Пикантный салат «Мексиканский петушок» - прекрасная идея для празднества

Этот пестрый, великолепный петушок зарядит позитивом любую компанию. Он на вкус получается кисло-сладким и острым в меру, можно сделать его более острым по желанию.

Для этого нам потребуется:

  • 400 г постной свинины,
  • 30 г маслин без косточки
  • 150 г корней сельдерея,
  • стручок красного сладкого перца,
  • 1 головка лука,
  • 150 г капусты «Пекинской»,
  • 2 ст. ложки любого масла,
  • 30 г сахарного песка,
  • 10 мл бальзамического или простого столового уксуса,
  • соль,
  • красный перец,
  • карри,
  • зелёный лук по вкусу.

Создаем салат следующим способом:

Отваренную говядину нужно остудить в холодильнике, чтобы мясо стало немного твердым, так его легче нарезать. Остуженное мясо нарезаем тонкими полосками. Корни сельдерея протираем на терке для корейских салатов. Перец, свежий лук и пекинский салат нарезаем соломкой. Приготовим специальную заливку для салатов, смешав сахар, масло, перец и уксус.

Нарезанные продукты выкладываем в просторную посудину, аккуратно перемешивайте, чтобы овощи не пропитались сильно и сохранили свой хруст. Приправьте его пикантным соусом, присыпьте колечками зеленого лука и разложите оливки.

Салат «Петушок витаминный»

Этот полезный салат на основе моркови и зерен кунжута никого не оставит равнодушным, ведь это сочетание продуктов дает отличный вкус салату.

Нам понадобятся:

  • 3 картофелины,
  • 1 средняя луковица,
  • 2 морковки,
  • свёкла весом 200 г,
  • 350 г филе кальмара,
  • 2 солёных огурца,
  • 100 г льняного масла,
  • 1 зубок чеснока,
  • петрушка,
  • семена кунжута, соль.

Пошаговая готовка:

Филе кальмара нужно аккуратно очистить от кожицы, опустив в крутой кипяток, они готовятся очень быстро – 5-7 минут. Охлажденные кальмары рубим на тонкие полоски длиной 5-6 мм. Варим овощи. Остуженную свеклу, картофель и морковь нарезаем на мелкие ломтики. Лук и огурцы нарезаем аналогично. Чеснок мнем в ступке. Измельченные вареные овощи соединяем с кальмарами и чесноком, солим, добавляем немного паприки, острого перца и поливаем маслом. Поверхность салат украшаем веточками зелени и мелкими зернами кунжута.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат "золотой петушок" с курицей и морковью по-корейски

Салат «Петушок витаминный»

Этот полезный салат на основе моркови и зерен кунжута никого не оставит равнодушным, ведь это сочетание продуктов дает отличный вкус салату.

Нам понадобятся:

  • 3 картофелины,
  • 1 средняя луковица,
  • 2 морковки,
  • свёкла весом 200 г,
  • 350 г филе кальмара,
  • 2 солёных огурца,
  • 100 г льняного масла,
  • 1 зубок чеснока,
  • петрушка,
  • семена кунжута, соль.

Пошаговая готовка:

Филе кальмара нужно аккуратно очистить от кожицы, опустив в крутой кипяток, они готовятся очень быстро – 5-7 минут. Охлажденные кальмары рубим на тонкие полоски длиной 5-6 мм. Варим овощи. Остуженную свеклу, картофель и морковь нарезаем на мелкие ломтики. Лук и огурцы нарезаем аналогично. Чеснок мнем в ступке. Измельченные вареные овощи соединяем с кальмарами и чесноком, солим, добавляем немного паприки, острого перца и поливаем маслом. Поверхность салат украшаем веточками зелени и мелкими зернами кунжута.

Редакция рекомендует:

Ингредиенты для «Заливное «Золотой петушок»»:

  • Бедро куриное


    4 шт

  • Филе куриное


    1 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Перец черный


    10 шт

  • Горошек зеленый


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Лист лавровый


    1 шт

  • Желатин

    (Использовать желатин согласно инструкции на пакете.)

  • Вода

    (Для желатина)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

1137 ккал

белки

153.5 г

жиры

51.6 г

углеводы

10.8 г

Порции
ккал284.3 ккалбелки38.4 гжиры12.9 гуглеводы2.7 г
100 г блюда
ккал135.4 ккалбелки18.3 гжиры6.1 гуглеводы1.3 г

Рецепт «Заливное «Золотой петушок»»:

Ингредиенты для приготовления заливного из мяса кур.
Куриное филе и бедра залить холодной водой, поставить на интенсивный огонь, после закипания снять пену, огонь убавить до минимума, добавить душистый перец горошком, соль и лавровый лист, варить до готовности.

Отварить куриное филе.
Порезать пластиками.

Отварить куриные бедра.
Порезать мелкими кусочками.

Бульон в котором варились куриные бедрышки и филе поставить в холодильник до полного остывания.
Затем бульон процедить через 2-3 слоя куска бязи.
Бульон должен быть абсолютно прозрачным.

Развести желатин согласно инструкции на пакете.

В формочки добавить вырезанные из моркови сердечки, выложить консервированный горошек.

Выложить мясо с бедер, порезанное кубиками.
Добавить бульон с желатином.
Формочки поместить в холодильник для застывания.
Затем желе с куриным мясом откинуть на блюдо, выложить куриное филе, порезанное брусочками.
Украсить по вкусу.
Из моркови я сделала розы и мелкие цветы.
Поверхность залить смесью бульона и желатина, добавляя раствор постепенно, не нарушая конструкцию заливного.
Блюдо отправить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Салат «Счастливый петух»

Как известно, чтобы весь последующий год был счастливым и удачным, на новогоднем столе обязательно должны быть блюда приготовленные из «любимых продуктов» хозяина года. Хозяин наступающего года — огненный петух, значит и блюда с содержанием всевозможных круп и бобовых будет как раз кстати.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная— 250 гр.
  • Фасоль консервированная — 250 гр.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Перец сладкий красный — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень, соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Потом лучок следует залить крутым кипятком и добавить в него немного уксуса. Лук должен мариноваться минимум 15 минут. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Помидор и перец моем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Кукурузу, лук, фасоль, помидор и перец соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.

Салат Петух с куриной печенью — рецепт

Как вариант можно приготовить салат с куриной печенью.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 грамм
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. ( отварная)
  • Куриные яйца — 7 шт.
  • Зеленый лук — 50 грамм
  • Майонез — 67%

Перец сладкий болгарский для украшения

Процесс приготовления

Печень отвариваем до готовности в подсоленной воде. Печень следует остудить и порезать мелким кубиком.

Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и очищаем. Отделяем белки от желтков и натираем — отдельно желтки и отдельно белки.

Морковь отварить до готовности. Остудить и очистить. Морковь трем на крупной терке.

Салат готовится слоями, каждый слой смазывается майонезом.

Зеленый лук нарезаем кубиками.

Соленые огурцы нарезаем кубиками.

Майонез используйте любой (берите тот, который вам больше нравится, и с тем процентом жирности с которым вы привыкли покупать).

Слои салата

Оформляем салат на красивом блюде или тарелки, формируем из ингредиентов петушка.

1 слой салата — печень.

2 слой — соленые огурцы.

3 слой — зеленый лук.

5 слой — желтки.

6 слой — белки.

Каждый слой смазываем майонезом за исключением верхнего слоя. Украшаем салат сладким болгарским перцем или оливками. Повторюсь, что можно купить перец разных цветов: красный, желтый, зеленый.

Глаз петушку делаем из оливки, чернослива, черного перца горошком.

Салат и красивый, и вкусный. Украсит любой праздничный стол.

Салат «Золотой Петушок» рецепт.

Фото: рецепт

Для приготовления вам понадобится:

  • баночка мяса криля,
  • головка лука,
  • 3 яйца,
  • 2 картофелины,
  • 100 г сыра «Чеддер»,
  • 100 г десертной кукурузы,
  • 1 маленький помидор,
  • полстакана растительного масла для жарки,
  • 1 оливка,
  • майонез для заправки и немного соли.

Готовим пошагово:

  1. Нарежьте соломкой картофель, положите в кипящее масло и перемешивая доведите до золотистой корочки. Остудите.
  2. Яйца отварите. Выньте желтки и натрите их на тёрке, а белки мелко нарежьте.
  3. Мясо криля измельчите, лук нарежьте мелкими брусочками.
  4. Сыр потрите в мелкую стружку.
  5. Смешайте крабовое мясо, кукурузу, белки, сыр, лук, майонез.
  6. Выложите полученную смесь на блюдо для салата, придайте ей форму петуха и посыпьте тёртым желтком.
  7. Сделайте из помидора крылья, гребень и хвост, глаз из оливки.
  8. «Картошку фри» выложите вокруг, словно это гнездо.

Получился симпатичный, весёлый Петух жёлто-красного цвета в гнезде из картошки, который разнообразит праздничный стол, а за одно польстит символу Нового года 2017  Огненному Петуху.

Салат «Золотой петушок» классический

Вкусный, не сложный, но очень красивый салат. Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 гр.
  • Шампиньоны — 250 гр.
  • Лук — 1 шт. (крупный)
  • Грецкие орехи — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 100 гр.
  • Майонез по вкусу.
  • Соль по вкусу.
  • Перец черный молотый по вкусу.
  • Сыр твердый — 120 гр. (для оформления салата)
  • Перец красный болгарский — 0,5 шт. (для оформления салата)
  • Укроп — 1 пучок.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки. (для жарки грибов и лука)

Приготовление:

Подготовим продукты: луковицу очистим, грибы порежем тонкими пластинками, мясо вымоем.

Куриное филе сварим до готовности в подсоленной воде, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежем полукольцами и обжарим с грибами на растительном масле со щепоткой соли, не забывая помешивать.

Готовое куриное филе остудим, порежем соломкой.

К мясу добавим жареный лук и грибы.

Добавим отцеженную от жидкости кукурузу.

Орехи растолчем в ступке, положим в салат. Заправим его майонезом.

Возьмем большое и удобное блюдо. Выложим салат, придавая форму.

Оформим туловище петушка тертым сыром. Используйте самую мелкую терку.

Украшаем петушка. С красного перца вырезаем гребешок, клюв и детали для оформления крыла и хвоста. Для глаза можно использовать горошину черного перца. Украшаем зеленью, кукурузой.

Салат «Золотой петушок» готов! С наступающим!

Рецепт приготовления этого салата, так же можно увидеть на видео:

Рецепт «Салат «Золотой петушок»»:

В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 4 ст. ложки молока, добавить 1 ч. ложку муки (без горки), добавить по вкусу соль. Смесь взбить венчиком до однородной массы.

Испечь омлетный блинчик. Нарезать омлетный блинчик мелкими кубиками.

Помидоры (2 шт.) разрезать на две части, удалить лишнюю жидкость и семена.

Нарезать помидорные чашечки на мелкие кубики.

Куриное филе разрезать вдоль на две части. Каждую часть отбить. Лист пергамента смазать растительным маслом присыпать мелкой солью и смесью прованских трав, поместить филе между листами пергамента. Слегка прижать. Запечь на сухой сковороде до готовности с двух сторон. Остудить. Затем нарезать мелкими кубиками.

Сыр (150 гр.) нарезать мелкими кубиками.

Собирать салат в кольце. На дно выложить слой из куриного филе, нарезанного мелкими кубиками. Слой слегка смазать майонезом.

Далее слой из помидор, нарезанных мелкими кубиками. Слой смазать майонезом.

Далее слой сыра, нарезанного мелкими кубиками. Смазать слой майонезом.

Сверху салат присыпать кубиками из омлета. Кольцо снять. Посыпать салат нарезанным укропом.

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

17 июня obukhov11 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Говорят, что все новое – враг старого. Мы не согласимся, особенно, в части кулинарии.

Этот салат – яркое тому подтверждение. Его оригинальная подача не оставит гостей равнодушными. Кстати, сервировку можно использовать и для других закусок.

  • 4 сваренных картофелины
  • 200 гр копченой курицы
  • 200 гр корейской морковки
  • 3 вареных яйца
  • 70 гр сметаны
  • 70 гр майонеза
  • листья салата, 100 гр чипсов, оливки или маслины для украшения
  • соль, перец
  1. Приготовление соуса: сметану и майонез смешать, посолить и поперчить.
  2. Большое плоское блюдо выстелить листьями салата.
  3. Натереть картофель на крупной терке непосредственно на листья салата. Промазать соусом.
  4. Выложить слой морковки по-корейски.
  5. Куриную грудку нарезать тонкой соломкой, выложить на морковь и промазать соусом.
  6. Натереть яйца непосредственно над блюдом с салатом. Распределить ровным слоем.
  7. Дать салату настояться несколько часов.
  8. Перед подачей выложить по краю салата чипсы. Они будут имитировать перышки петушка.
  9. Несколько чипсов раскрошить и посыпать салат сверху.
  10. Маслины разрезать вдоль пополам и выложить на чипсы в виде украшения.

Салат «Новогодние шары»

Ингредиенты:

  • Кальмар – 2 шт.
  • Рис – 3 ст.л.
  • Дайкон – 50 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Апельсины – 5 шт.
  • Арахис жареный – 2 ст.л.
  • Зелень
  • Листья салата
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Рис отварить, промыть и остудить.

Кальмары сварить. Нарезать соломкой.

Порезать лук полукольцами. Зелень мелко порубить. Нарезать дайкон и один апельсин.

Смешать все ингредиенты, добавить орехи, посолить, заправить майонезом. Все перемешать.

Из апельсинов сделать шары: отрезать верхушки, выбрать мякоть, края шапочек фигурно оформить.

Выложить салат с горкой в подготовленные чаши из апельсинов. Сверху украсить зеленью, листочками салата и дольками апельсина.

Салат получается не только оригинальный, а еще и очень вкусным.

Салат «Петушок» с курицей — вкусный рецепт с фото

Готовиться салат просто и очень быстро, главное что салат можно не пропитывать, если нет времени, он от этого не менее вкусен. Если есть время, оставьте салат охладиться на несколько часов в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт. (крупных отварных в мундире)
  • Куриные бедрышки — 2 шт. отварные
  • Зеленый лук — 30 грамм
  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Плавленный сырок — 2 пачки (180 грамм)
  • Сладкий перец — 1 шт. (у нас красный перец, можно брать желтый)
  • Майонез (67% жирности)

Любая зелень по желанию.

Подготовка ингредиентов:

1. Картофель отварить до готовности в мундире. Остудить и очистить.

2. Яйца отварить вкрутую, с добавлением соли, так они будут легче чиститься. Остудить и очистить яйца.

3. Зеленый лук вымыть.

4. Майонез можно использовать любого процента жирности. Можно приготовить соус из майонеза и сметаны смешав эти ингредиенты в равных пропорциях.

5. Куриные бедрышки отвариваем до готовности. Можно купить куриное филе, ножки или окорочка. Отвариваю с добавление соли, черного перца горошком, лаврового листа, укропа или петрушки ( когда что есть в холодильнике). Но отваривать мясо можно в подсоленной воде.

6. Сырок мы берем плавленный, если нет плавленого, заменяем твердым сыром. Использовать можно российский.

Приготовление салата:

Салат мы будем выкладывать слоями. Лучше всего взять красивое блюдо или тарелку темного цвета, это создаст некий контраст для салата «Петушок».

Каждый слой мы смазываем майонезом, но если вы не хотите чтобы салат был таким жирным, можно рисовать сеточку из майонеза или смазывать через слой.

Вместо зеленого лука можно использовать маринованный лук. (на стакан кипятка я добавляю 1-2 ст. ложки сахара, уксуса 9% (столько же) и 0.5 ч. ложки соли). Перемешиваем воду растворяя соль и сахара. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Маринуем лук около 20 минут.

Яйца нужно отделить белки от желтков. Натираем в отдельную посуду желтки и в отдельную посуду белки.

Картофель натираем на крупную терку.

Мясо отделить от косточек, порезать мелким кубиком.

Зеленый лук порезать кубиками.

Сырок потереть на крупной терке.

Слои салат Петух

Салат формируем в виде курицы, петуха у кого как получится, также удобнее будет сделать трафарет из белой бумаги.

1 слой салата — картофель.

2 слой салата — курица.

3 слой — зеленый лук.

4 слой — желтки.

5 слой — сырок.

6 слой — белок. (Последний слой майонезом не смазываем.)

Каждый слой смазываем майонезом. По желанию картофель можно посолить.

Гребешок петушка делаем из красного перца. Также из перца, тонко нарезанного, делаем хвост и крыло. Кроме красного перца можно купить зеленый и желтый, тогда салат «Петух» будет еще ярче и красивее. Оформляем салат по своему вкусу.

Рецепт салата «Петушок» с фото и видео роликом, так что, если что-то не поняли, всегда сможете пересмотреть видео. Салат «Петушок» на пасхальный стол станет не просто салатом, а украшением праздничного стола.

Этот рецепт нравится нам и нашим гостям, удивите и своих гостей праздничным блюдом.

Пошаговое приготовление

  1. Подготовить все ингредиенты. Овощи и яйца отварить.

  2. Заранее продумать и нарисовать шаблон петушка для салата.

  3. Свеклу натереть на мелкой терке и оставить в сите, чтобы стек сок.

  4. Сыр натереть на мелкой терке.

  5. Чернослив залить кипятком.

  6. Грецкие орехи слегка поджарить на сковороде и раздробить.

  7. Со свеклы отжать остатки сока. Пропаренный мягкий чернослив нарезать брусочками, соединить со свеклой, посолить по вкусу и перемешать.

  8. По шаблону петушка на подходящем блюде сформировать из свеклы основу салата.

  9. Промазать свекольный слой слоем майонеза.

  10. У вареных яиц отделить желтки от белков. Желток измельчить удобным способом и выложить слой измельченного желтка поверх майонеза.

  11. Слегка присыпать поверх желтков дробленными орешками.

  12. Сыр натереть на мелкой терке и выложить сверху обильный слой.

  13. Поверх и по боками салат обильно помазать майонезом.

  14. Белок и морковку натереть на мелкой терке.

  15. Со всех сторон нанести слой тертого белка. Отметить на салате контуры элементов оформления — гребешок, клюв, бородку и т. д.

  16. Тертой морковью декорировать гребешок и бородку. Клюв оформить тертым сыром, щеку измельченным желтком. Немного присыпать желтком шейку.

  17. Глаз сделать из маслины, украсить листиками петрушки глаз и шею.

  18. Шаг 18:

    Украсить блюдо помидорками черри и листиками петрушки. Дать салату немного настояться в холодильнике и подавать к праздничному столу. Всем удачи в новом году!

Салат «Цыплята из Оливье»

Нет ни одного Новогоднего стола, за которым бы не радовали гостей этим вкусным и любимым угощеньем. Сейчас мы попробуем дать ему новую жизнь.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйца куриные – 10 шт. (5шт на салат, 5 на оформление)
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Консервированный горошек – 1 банка.
  • Огурцы соленые – 1-2 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Соль по вкусу.
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Для начала нам нужно подготовить все основные ингредиенты — это куриное филе, яйца, морковь и картофель. Картофель и морковь нужно отварить в мундирах, яйца отварить вкрутую — 5-10 минут после закипания, грудки отварить до готовности.

Что бы наши цыплята удались все ингредиенты на салат нужно очень мелко нарезать (оливье нарезается мелкими кубиками). Добавляем в салат соль, перец, заправляем майонезом и ставим в холодильник на час.

Приступаем к формированию цыплят:

Со сваренных в крутую яиц, очень аккуратно, срезаем белок и вырезаем его в виде скорлупок.

Желток перетираем на терке в мелкую крошку.

С готового салата руками скатываем небольшие шарики.

Обваливаем их в яичном желтке и вставляем в наши скорлупки.

«Клювики» вырезаем с варенной морковки, «глазки» делаем с перца-горошка, «гребешки» можно сделать с помидора.

Осталось только сделать «зеленый луг», на котором будут сидеть наши цыплятки: нам нужно просто нарубить мелко зелень и посыпать ею блюдо, на котором мы будем подавать салат на стол.

Этот вкусный салат понравится всей вашей семье, особенно, в восторге будут дети.

Салат «Трехцветный Петух» рецепт.

Вам понадобятся:

  • 100 г копчёного кальмара,
  • 100 г замороженной зелёной фасоли,
  • 100 г пекинского салата,
  • 2 огурца средних размеров,
  • жёлтый перец,
  • красное яблоко,
  • 200 г шампиньонов,
  • 3 яйца,
  • 2 зубца чеснока,
  • 120 г сметаны 20%,
  • топлёное масло,
  • соль,
  • острый перец,
  • базилик, укроп по вкусу.

Готовим пошагово:

  1. Листья салата разделите и выложите на блюдо.
  2. Грибы нашинкуйте на тонкие пластинки и слегка обжарьте с топлёным маслом.
  3. Разморозьте фасоль опустите в кипяток  она будет готова через 3 минуты после закипания. Остудите.
  4. Сварите яйца, очистите и мелко нарежьте.
  5. Огурцы, перец и яблоко нарежьте тонкими полосками.
  6. Кальмар разделите на волокна.
  7. Приготовьте соус: потолките в ступке чеснок, смешайте его со сметаной, травами, специями и солью.
  8. Смешайте все ингредиенты и соус в отдельной посуде и выложите смесь на листья салата.

Это по-настоящему праздничный салат к Новому году 2017: и вид у него яркий, и вкус копчёного кальмара с шампиньонами  оригинальное сочетание  в стиле Огненного Петуха.

Рецепт 2: Салат «Петушок» диетический с пекинской капустой

Легкий, хрустящий и полезный салат «Петушок» украсит ваш праздничный стол и обогатит ваш организм витаминами, так как в составе нашего низкокалорийного салата много свежих овощей. 

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – один небольшой кочан
  • Болгарский красный перчик– 1 крупный, или 2 среднего размера
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – половина банки.
  • Сухарики – 100 гр. самодельные из бездрожжевого хлеба
  • Сыр маложирный твердый – 100 гр.
  • Майонез домашнего приготовления (творог обезжиренный -50г., яйцо вареное  — 1 шт., горчица — 0,5 ч/ л., специи, соль — по вкусу).
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту шинкуем тонкими полосками.
  2. Нарезаем мелко лучок.
  3. Из красного перца готовим декор для Петушка: вырезаем гребешок, клюв, и перышки для хвоста и крыльев.
  4. Красный перец нарезаем кубиками.
  5. Морковь трем на терке для «моркови по-корейски». Если нет под рукой такой терки – то трем на крупной терке.
  6. Делаем сухарики: ищем на полках магазина самый полезный хлеб, тщательно изучаем состав и выбираем тот, в котором нет маргарина и дрожжей. Если вдруг вы не нашли такой замечательный хлеб в магазине, то можно запросто испечь самим по простому рецепту:  возьмите 2 яйца, 4 столовые ложки перемолотых в муку овсяных отрубей, добавьте 2 столовые ложки натурального йогурта или кефира. Для придания пышности добавьте разрыхлитель теста. Соедините все продукты, выложите тесто на подготовленную форму, выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 гр. Если имеется мультиварка, то застелите чашу пергаментом и выпекайте 10 минут на режиме «выпечка».
  7. Хлеб для сухариков (магазинный либо самодельный) нарежьте некрупными кубиками и подсушите в духовке до легкого золотистого оттенка.
  8. Капусту, перец, морковь, кукурузу, соль, приправы, домашний майонез соединяем и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем сухарики.
  9. Выкладываем на тарелку салат в форме петушка, натираем сверху сыр на крупной терке. Декорируем  гребешок, клюв, крыло болгарским перцем и зеленью.

Наш полезный и вкусный салатик готов!

Салат «Петушок и гороховое зёрнышко» рецепт.

Расход продуктов:

  • маленькая банка горошка,
  • 2 средних баклажана,
  • 2 крупных яйца,
  • половинка лимона,
  • 2 зубца чеснока,
  • 1 помидорчик черри для петушка,
  • 100 г ананаса (свежего или консервированного),
  • 70 г 20% сметаны,
  • 70 г майонеза,
  • 1 чайная ложка столовой горчицы,
  • подсолнечное масло для обжарки.

Готовьте пошагово:

  1. Баклажаны опустите в ёмкость с кипящей водой секунд на 10, очистите с них кожицу, нарежьте ломтиками 6-7 мм и слегка потушите на растительном масле.
  2. Лук измельчите и тоже слегка припустите на масле, в котором готовились баклажаны, добавив ложечку воды.
  3. Яйца отварите. Сохраните 1 половинку яйца для будущего петушка, остальное мелко покрошите.
  4. Ананас порежьте на мелкие кусочки.
  5. Приготовьте майонезно-сметанный соус и добавьте измельчённый чеснок.
  6. Горошек, ананас, баклажаны, яйца, лук выложите в салатник, слегка перемешайте, взбрызните соком лимона, приправьте сахаром, солью и приготовленным соусом.
  7. На поверхности салата расположите половинку яйца, приделайте гребешок, крылья, хвост, клюв из кусочков помидора, глаз из половинки горошины, и одну горошину вложите в клювик.

Этот рецепт понравится любителям баклажанов. Казалось бы,  обычные продукты, а их сочетание даёт неординарный вкус. Баклажаны здесь отлично заменяют мясо: салат получается очень питательным.

Процесс приготовления салата “Золотой Петушок”

Можно выложить миску для подачи листами салата или пекинской капусты. Так будет красивее! Затем приступаем к реализации нашей задумки.

Итак, для начала мы почистим все продукты, которые в этом нуждаются. Тщательно снимаем кожуру с луковицы и нарезаем ее полукольцами. Делайте их тоненькими и миниатюрными.

Потом моем грибы и нарезаем их также пластинками

От нарезки зависит внешний вид вашего салата “Золотой Петушок”, поэтому уделяйте этому внимание

Куриное филе хорошо промываем и отправляем готовиться целиком. Не нужно его нарезать, просто кладем мясо в подсоленную заранее воду и варим, пока оно полностью не приготовится. Период варки займет около получаса.

Когда лук и грибы будут готовы, соедините их вместе на сковороде и обжарьте. Можно также приправить небольшим количеством соли. Не забываем постоянно помешивать нашу смесь.

Когда куриное филе будет готово, остудите его и начните нарезать на мелкие полосочки. Можно просто руками разорвать на волокна, чтобы было быстрее и удобней. После этого соединяем его с уже готовой обжаркой из лука и грибов. Перемешиваем.

Возьмите кукурузу и слейте с нее всю жидкость, а затем добавьте к полученной смеси с грибами и мясом. Теперь остались завершающие шаги в нашей готовке. Берем грецкие орехи и начинаем толочь их до получения однородной массы. Высыпаем к почти готовому салату. Добавьте в блюдо майонез или другую заправку по вкусу, поперчите все. Солить не стоит, потому что некоторые ингредиенты и так уже подсолены.

Далее дело осталось за малым! Нужно приготовленный по рецепту салат “Золотой петушок” с курицей оформить в виде тела птички. Сверху посыпьте блюдо натертым сыром. Также чтобы сделать клюв, хвост и крылья, можно использовать болгарский перец. Вырежьте из него все детали и расставьте по нужным местам.

Потом уже можно сделать глаза из черных маслин (если кажется слишком большими, замените горошком перца). Сверху украсьте блюдо кукурузой и зеленью. Вот и все! Наш салат готов!

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Салат «Петушок витаминный»

Этот полезный салат на основе моркови и зерен кунжута никого не оставит равнодушным, ведь это сочетание продуктов дает отличный вкус салату.

Нам понадобятся:

  • 3 картофелины,
  • 1 средняя луковица,
  • 2 морковки,
  • свёкла весом 200 г,
  • 350 г филе кальмара,
  • 2 солёных огурца,
  • 100 г льняного масла,
  • 1 зубок чеснока,
  • петрушка,
  • семена кунжута, соль.

Пошаговая готовка:

Филе кальмара нужно аккуратно очистить от кожицы, опустив в крутой кипяток, они готовятся очень быстро – 5-7 минут. Охлажденные кальмары рубим на тонкие полоски длиной 5-6 мм. Варим овощи. Остуженную свеклу, картофель и морковь нарезаем на мелкие ломтики. Лук и огурцы нарезаем аналогично. Чеснок мнем в ступке. Измельченные вареные овощи соединяем с кальмарами и чесноком, солим, добавляем немного паприки, острого перца и поливаем маслом. Поверхность салат украшаем веточками зелени и мелкими зернами кунжута.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Петушок» с кукурузой и крабовыми палочками — рецепт

Предлагаю еще один вариант салата с крабовыми палочка и кукурузой.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Крабовые палочка — 500 грамм
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Твердый сыр — 200 грамм
  • Майонез — 67%

Болгарский перец для украшения

Процесс приготовления

Для начала следует подготовить ингредиенты. Отварить куриные яйца вкрутую, охладить и очистить.

Яйца трем на терку. Причем желтки натираем отдельно, а белки — отдельно.

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Твердый сыр натираем на крупную терку.

Кукурузу открыть и сцедить маринад.

Слои салата

1 слой салата — крабовые палочки, их следуем смешать с майонезом и выкладывать на блюде, или тарелке, формирую петушка.

2 слой — желтки.

Майонез.

3 слой — кукуруза.

Майонез.

4 слой твердый сыр.

Майонез.

5 слой — белки.

Украшаем салат болгарским сладким перцем. Кукурузой. Глаз петушку делать можно из чернослива, оливки, изюма, черного перца горошком.

Рецепт «Заливное «Золотой петушок»»:

Ингредиенты для приготовления заливного из мяса кур.
Куриное филе и бедра залить холодной водой, поставить на интенсивный огонь, после закипания снять пену, огонь убавить до минимума, добавить душистый перец горошком, соль и лавровый лист, варить до готовности.

Отварить куриное филе.
Порезать пластиками.

Отварить куриные бедра.
Порезать мелкими кусочками.

Бульон в котором варились куриные бедрышки и филе поставить в холодильник до полного остывания.
Затем бульон процедить через 2-3 слоя куска бязи.
Бульон должен быть абсолютно прозрачным.

Развести желатин согласно инструкции на пакете.

В формочки добавить вырезанные из моркови сердечки, выложить консервированный горошек.

Выложить мясо с бедер, порезанное кубиками.
Добавить бульон с желатином.
Формочки поместить в холодильник для застывания.
Затем желе с куриным мясом откинуть на блюдо, выложить куриное филе, порезанное брусочками.
Украсить по вкусу.
Из моркови я сделала розы и мелкие цветы.
Поверхность залить смесью бульона и желатина, добавляя раствор постепенно, не нарушая конструкцию заливного.
Блюдо отправить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Салат на новый год «Необыкновенный»

Оригинальное сочетание курицы, морепродуктов и фруктов – это очень вкусно и необычно.

Ингредиенты:

  • Грудка отварная — 1шт.
  • Мидии маринованные — 250 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Ананас консервированный — 200 г
  • Шампиньоны — 150 г
  • Сметана – 5 ст. л.
  • Чеснок
  • Сливочное масло – 50 г
  • Соль
  • Специи

Приготовление:

Куриную грудку отварить и остудить. Порвать руками на волокна.

Грибы пожарить и остудить. Ананасы и грибы крупно нарезать.

В глубокой миске смешать куриную грудку, грибы, кусочки ананаса, мидии. Перемешать.

Приготовить соус: измельченный чеснок поджарить на сливочном масле, добавить сметану и дать закипеть.

Добавить тертый сыр. Через 2 – 3 минуты снять с огня и добавить специи по вкусу.

Соус остудить и заправить салат.

Чем можно, или как украсить салат Петушок

Составляющие для салата можно брать любые. И украшать можно на свой вкус.

Гребешок, клюв и сережки: их можно сделать из сладкого перца(желательно красного цвета), отварная свекла, отварная морковь, свежий помидор.

Крылья и хвост: сладкий перец(используют обычно красный и желтый, но можно использовать все цвета), корейскую морковь, фиолетовый лук, укроп, петрушку, кукурузу, отварные яйца, огурец, капуста, оливки или маслины порезанные дольками, кольца ананаса или даже помидор. Крыло можно сделать молотыми орехами.

Ноги: картофель фри, сладкий перец(желательно брать желтый), ананас консервированный, кукуруза, орехи или просто посадить в гнездо из укропа.

Глаза: любая мелкая ягода(клюква, рябина, смородина, гранат и др.), сладкий перец(вырезать из основного, который использовали для украшения), перец горошком, кукуруза, зеленый горошек, оливки или маслины, орехи, изюм.

Это далеко не все ингредиенты, которые можно использовать для украшения такого салата. Мы просто предложили свои варианты, а вы выбирайте на свой вкус и наличие их на кухне.

Приятного аппетита и всех вам благ!

Салат в виде петуха «Огненный петушок»

Салат в виде петуха – обязательный атрибут  новогоднего стола 2017 года. Готовить салат Петух совсем не сложно, как кажется на первый взгляд. С готовкой справится любой, было бы желание и соответствующее настроение.

  Напомню, что наступающий 2017 год является годом Огненного Петуха по восточному календарю. Традиция готовить салаты,  символизирующие то или иное  животное  по восточному календарю, возникла давно.

Так  что сегодня я расскажу вам, как можно легко и просто приготовить интересный   салат в виде петуха и украсить им новогодний стол.

Салат Петух  привлечет внимание гостей и создаст  праздничную атмосферу в доме. Предлагаю вам также сделать  ещё один необычный  салат смотреть здесь Новогодний салат «Новогодняя сказка»

Такой салат можно приготовить не  только на Новый Год, но и на любой детский праздник. Все малыши будут в восторге.

Салат Огненный Петух «С Новым Годом»

салат в виде петуха фото

Небольшое лирическое новогоднее отступление:

Дорогая моя, что ты хочешь получить в подарок на Год Петуха? – Нууууу, я даже не знаю… — Ладно, тогда  даю тебе  еще один год на размышление.

Несколько рекомендаций к новогоднему столу 2017 года:  скатерть на новогодний стол рекомендуется выбирать однотонную( неярких тонов). Салфетки подбирать в тон скатерти.  А посуда должна быть только натуральная: глина, стекло или дерево и никакой пластмассы !!!

Итак, чтобы приготовить новогодний салат петух нам потребуется:

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки около 300 гр.
  • шампиньоны  200 гр., нарезаем тонкими ломтиками
  • лук репка одна небольшая луковица, мелко порезать
  • огурчики маринованные  или малосольные огурчики 120 гр.

    , нарезанные некрупным кубиком

  • яйцо вареное (можно использовать перепелиное) 3 шт., мелко натереть
  • твердый сыр 160гр., мелко натереть
  • сладкий перец болгарский  3 шт.

    (разноцветный)

  • петрушка свежая для украшения
  • майонез, соль и специи для вкуса

Куриное филе можно отварить или запечь в духовке.

Как запечь филе для салата

  • Сдобрите куриное мясо специями для курицы, поместите в фольгу и запекайте при температуре 180 градусов 35 минут до готовности.
  • Для этого  рецепта я отварила куриное филе, мясо использовала на салат, а полученный  бульон пустила на приготовление   куриного супа с зеленым горошком. На сковородке с растительным маслом пассеруем лук, затем добавляем шампиньоны, солим, когда грибы будут готовы , выключаем и даем им остыть.
  • Подготавливаем огурцы, яйца, сыр. Все ингредиенты складываем в отдельные ёмкости.

Режем куриное мясо небольшими кусочками. Берем большое блюдо, в котором будем формировать салат в виде петуха.

Формируем слои салата Петух

  • Выкладываем на блюдо порезанное мясо в форме «туловища» петушка. Далее идет слой майонеза.
  • Затем слой шампиньонов, опять слой майонеза.
  • Следующим слоем выкладываем огурчики, затем немного майонеза.
  • Обильно покрываем салат сырной стружкой. Затем слой майонеза.
  • И в завершении идет слой из мелко тертого яйца.

Крошки, оставшиеся на тарелке по бокам, убираем салфеткой.

Как оформить салат в виде петуха

Последний штрих – это оформление салата в виде символа наступающего  года – огненного петуха. В этом нам поможет болгарский перец. Из него мы вырежем клюв, петушиный  гребешок и петушиную бородку. Глазки Петуху  сделаем из изюма. Петушиный хвост и крылья также делаем из разноцветного болгарского перца.

Низ салата украшаем для контраста цвета веточками петрушки.

салат на год петуха

Вот и всё — новогодний салат в виде петуха готов!

Друзья, как вам понравилась идея приготовить салат Петух? Будите готовить ?   В форме петуха можно оформить не только салат, но и другие новогодние блюда.

Предлагаю вам  посмотреть видеорецепт  приготовления новогоднего салата, где в качестве декора используется  вареная морковка. Возможно такой вариант салата Петух  вам также придется по вкусу

Дата: 11 апреля 2020

Рецепт: Салат "Петух" - новогодний салат в виде петуха. Салат «Петух» — оригинальные рецепты на праздник

Приближается 2017 год, являющийся годом Огненного Петуха по восточному гороскопу. Отличным украшениям новогоднего стола может стать креативный салат в виде петуха, который будет символизировать Новый год и наверняка порадует гостей. Предлагаю подборку интересных тематических салатов на любой вкус!

Салат "Золотой петушок" с курицей и сыром

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем.

Салат "Петушок" с грибами

Как приготовить салат "Петушок" с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. В данном случае использовано изображение петушка.


"Петушок" под шубой из селедки

Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать.


Салат "Петушок" с корейской морковью

Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью. Итак.


Салат "Петушок" с картошкой фри

Приближается Новый год, год Петуха, и вы решили начинать готовить список блюд? Обратите внимание на мой рецепт, как приготовить салат «Петушок» с картошкой фри. Это салат станет королем вашего стола.


Салат "Оливье" в виде петуха

Хочется порадовать гостей новогодним вкусным салатом. А какой Новый Год без "Оливье"? В год петуха актуальным будет "Оливье" в виде виновника торжества!


Салат "Петушок" с копченой грудинкой

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко.


Салат "Петушок" с курицей и помидорами

Как приготовить салат "Петушок" с курицей и помидорами, будете теперь знать и вы. Готовится он легко, и есть возможность попробовать себя в роли декоратора, пофантазировать, украсить новогодний салат.


Салат "Красный петух" с курицей и горошком

Готовы ли вы к встрече Нового 2017 года? Давайте фантазировать вместе. Важно не только то, в чем ты встретишь этот праздник, где и как, важно еще и то, что мы поставим на праздничный стол.


Салат "Петушок" из крабовых палочек

Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, то вот вам отличная идея, как подать обычный салат из крабовых палочек по-новому и очень оригинально. Вкус, как всегда, остается отменным!

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы приготовили салат «Петушок», это настоящее украшение праздничного стола. Блюдо достойное в год Петуха, а также к пасхальному столу, как один из вариантов салата. Это блюдо очень вкусное, нежное и сытное. Рецептов существует множество, так же как и названий, салат «Золотой петушок», салат «Петушок золотой гребешок», и прочие, но как его не назови, это блюдо будет достойно, особенно, если красиво украсить и оформить блюдо.

Салат «Петушок» с курицей — вкусный рецепт с фото

Готовиться салат просто и очень быстро, главное что салат можно не пропитывать, если нет времени, он от этого не менее вкусен. Если есть время, оставьте салат охладиться на несколько часов в холодильнике.

  • Картофель — 2 шт. (крупных отварных в мундире)
  • Куриные бедрышки — 2 шт. отварные
  • Зеленый лук — 30 грамм
  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Плавленный сырок — 2 пачки (180 грамм)
  • Сладкий перец — 1 шт. (у нас красный перец, можно брать желтый)
  • Майонез (67% жирности)

Любая зелень по желанию.

Подготовка ингредиентов:

1. Картофель отварить до готовности в мундире. Остудить и очистить.

2. Яйца отварить вкрутую, с добавлением соли, так они будут легче чиститься. Остудить и очистить яйца.

3. Зеленый лук вымыть.

4. Майонез можно использовать любого процента жирности. Можно приготовить соус из майонеза и сметаны смешав эти ингредиенты в равных пропорциях.

5. Куриные бедрышки отвариваем до готовности. Можно купить куриное филе, ножки или окорочка. Отвариваю с добавление соли, черного перца горошком, лаврового листа, укропа или петрушки (когда что есть в холодильнике). Но отваривать мясо можно в подсоленной воде.

6. Сырок мы берем плавленный, если нет плавленого, заменяем твердым сыром. Использовать можно российский.

Приготовление салата:

Салат мы будем выкладывать слоями. Лучше всего взять красивое блюдо или тарелку темного цвета, это создаст некий контраст для салата «Петушок».

Каждый слой мы смазываем майонезом, но если вы не хотите чтобы салат был таким жирным, можно рисовать сеточку из майонеза или смазывать через слой.

Вместо зеленого лука можно использовать маринованный лук. (на стакан кипятка я добавляю 1-2 ст. ложки сахара, уксуса 9% (столько же) и 0.5 ч. ложки соли). Перемешиваем воду растворяя соль и сахара. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Маринуем лук около 20 минут.

Яйца нужно отделить белки от желтков. Натираем в отдельную посуду желтки и в отдельную посуду белки.

Картофель натираем на крупную терку.

Мясо отделить от косточек, порезать мелким кубиком.

Зеленый лук порезать кубиками.

Сырок потереть на крупной терке.

Слои салат Петух

Салат формируем в виде курицы, петуха у кого как получится, также удобнее будет сделать трафарет из белой бумаги.

1 слой салата — картофель.

2 слой салата — курица.

3 слой — зеленый лук.

4 слой — желтки.

5 слой — сырок.

6 слой — белок. (Последний слой майонезом не смазываем.)

Каждый слой смазываем майонезом. По желанию картофель можно посолить.

Гребешок петушка делаем из красного перца. Также из перца, тонко нарезанного, делаем хвост и крыло. Кроме красного перца можно купить зеленый и желтый, тогда салат «Петух» будет еще ярче и красивее. Оформляем салат по своему вкусу.

Рецепт салата «Петушок» с фото и видео роликом, так что, если что-то не поняли, всегда сможете пересмотреть видео. Салат «Петушок» на пасхальный стол станет не просто салатом, а украшением праздничного стола.

Этот рецепт нравится нам и нашим гостям, удивите и своих гостей праздничным блюдом.

Салат «Петушок» с кукурузой и крабовыми палочками — рецепт

Предлагаю еще один вариант салата с крабовыми палочка и кукурузой.

  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Крабовые палочка — 500 грамм
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Твердый сыр — 200 грамм
  • Майонез — 67%

Болгарский перец для украшения

Процесс приготовления

Для начала следует подготовить ингредиенты. Отварить куриные яйца вкрутую, охладить и очистить.

Яйца трем на терку. Причем желтки натираем отдельно, а белки — отдельно.

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Твердый сыр натираем на крупную терку.

Кукурузу открыть и сцедить маринад.

Слои салата

1 слой салата — крабовые палочки, их следуем смешать с майонезом и выкладывать на блюде, или тарелке, формирую петушка.

2 слой — желтки.

3 слой — кукуруза.

4 слой твердый сыр.

5 слой — белки.

Украшаем салат болгарским сладким перцем. Кукурузой. Глаз петушку делать можно из чернослива, оливки, изюма, черного перца горошком.

Салат Петух с куриной печенью — рецепт

Как вариант можно приготовить салат с куриной печенью.

  • Куриная печень — 500 грамм
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (отварная)
  • Куриные яйца — 7 шт.
  • Зеленый лук — 50 грамм
  • Майонез — 67%

Перец сладкий болгарский для украшения

Процесс приготовления

Печень отвариваем до готовности в подсоленной воде. Печень следует остудить и порезать мелким кубиком.

Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и очищаем. Отделяем белки от желтков и натираем — отдельно желтки и отдельно белки.

Морковь отварить до готовности. Остудить и очистить. Морковь трем на крупной терке.

Салат готовится слоями, каждый слой смазывается майонезом.

Зеленый лук нарезаем кубиками.

Соленые огурцы нарезаем кубиками.

Майонез используйте любой (берите тот, который вам больше нравится, и с тем процентом жирности с которым вы привыкли покупать).

Слои салата

Оформляем салат на красивом блюде или тарелки, формируем из ингредиентов петушка.

1 слой салата — печень.

2 слой — соленые огурцы.

3 слой — зеленый лук.

5 слой — желтки.

6 слой — белки.

Каждый слой смазываем майонезом за исключением верхнего слоя. Украшаем салат сладким болгарским перцем или оливками. Повторюсь, что можно купить перец разных цветов: красный, желтый, зеленый.

Глаз петушку делаем из оливки, чернослива, черного перца горошком.

Салат и красивый, и вкусный. Украсит любой праздничный стол.

Чем можно, или как украсить салат Петушок

Составляющие для салата можно брать любые. И украшать можно на свой вкус.

Гребешок, клюв и сережки: их можно сделать из сладкого перца(желательно красного цвета), отварная свекла, отварная морковь, свежий помидор.

Крылья и хвост: сладкий перец(используют обычно красный и желтый, но можно использовать все цвета), корейскую морковь, фиолетовый лук, укроп, петрушку, кукурузу, отварные яйца, огурец, капуста, оливки или маслины порезанные дольками, кольца ананаса или даже помидор. Крыло можно сделать молотыми орехами.

Ноги: картофель фри, сладкий перец(желательно брать желтый), ананас консервированный, кукуруза, орехи или просто посадить в гнездо из укропа.

Глаза: любая мелкая ягода(клюква, рябина, смородина, гранат и др.), сладкий перец(вырезать из основного, который использовали для украшения), перец горошком, кукуруза, зеленый горошек, оливки или маслины, орехи, изюм.

Это далеко не все ингредиенты, которые можно использовать для украшения такого салата. Мы просто предложили свои варианты, а вы выбирайте на свой вкус и наличие их на кухне.

Приятного аппетита и всех вам благ!

Смотрите лучшие рецепты салатов с изображением петуха в нашей кулинарной подборке. Откройте лучшие тематические рецепты вкусных салатов на Новый Год 2017. Здесь вы обязательно найдете идеальное блюдо для праздничного стола.

Салат "Золотой петушок"

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем. Смотрим?

Салат "Петушок" с грибами

Как приготовить салат "Петушок" с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. Я использовала изображение петушка.

"Петушок" под шубой из селедки

Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать. Смотрите мой вариант!

Салат "Петушок" с корейской морковкой

Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью. Итак.

Салат "Петушок" с картошкой фри

Приближается Новый год, год Петуха, и вы решили начинать готовить список блюд? Обратите внимание на мой рецепт, как приготовить салат «Петушок» с картошкой фри. Это салат станет королем вашего стола.

Салат "Оливье" в виде петуха

Хочется порадовать гостей новогодним вкусным салатом. А какой Новый Год без "Оливье"? В год петуха актуальным будет "Оливье" в виде виновника торжества! Итак, смотрите что у меня получилось.

Салат "Петушок"

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко.

Салат "Петушок" с курицей и помидорами

Как приготовить салат "Петушок" с курицей и помидорами, будете теперь знать и вы. Готовится он легко, и есть возможность попробовать себя в роли декоратора, пофантазировать, украсить новогодний салат.

Салат "Красный петух"

Готовы ли вы к встрече Нового 2017 года? Давайте фантазировать вместе. Важно не только то, в чем ты встретишь этот праздник, где и как, важно еще и то, что мы поставим на праздничный стол.

Салат "Петушок" из крабовых палочек

Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, то вот вам отличная идея, как подать обычный салат из крабовых палочек по-новому и очень оригинально. Вкус, как всегда, остается отменным!

Каждый год имеет своего “хозяина”. Его определить очень легко — достаточно заглянуть в Восточный календарь и вы поймете, кто будет “править” в скором будущем. В 2017 год свое законное место займет Огненный Петух, а это значит, что нам следует постараться сделать много вещей, которые бы понравились “властелину”. Особенно следует уделить внимание новогодней ночи, ведь именно в этот момент произойдет встреча с Петушком.

Наиболее важным атрибутом на вечеринке является новогодний стол. Любая хозяйка желает не ударить в грязь лицом, поэтому старается продумать все до мелочей. Она выискивает интересные рецепты горячих блюд, закусок и, конечно же, пытается приготовить салаты с Петухом на Новый год 2017 . В этой статье собраны самые интересные и красивые рецепты, которые вы сможете приготовить для праздничной ночи.

Зимний петушок

Необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 грамм
  • Грибы маринованные — 100 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Куриное яйцо — 2 штуки
  • Свежие огурцы — 2 штуки
  • Сметана
  • Зелень
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отварить куриное филе, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2. Возьмите морковь, помойте ее под проточной водой и отварите. Покрошите на небольшие кусочки. По такому же принципу нарежьте огурцы и маринованные грибы.

Шаг 3. Перемешайте приготовленные ингредиенты, заправить сметаной и посолить.

Шаг 4. Яйца отварить и разрезать на 4 части.

Шаг 5. Выложите небольшой горкой (на фото показано как это сделать). Из остатков моркови можно сделать гребешок и украсить голову петушка. Украсить салат зеленью, глазки сделать с помощью зерен черного перца.

Петушок

Мясо курицы или цыпленка в салатах на Новый год 2017 станет главным ингредиентом, поэтому с другими составляющими можно экспериментировать. Все зависит от ваших личных предпочтений и вкусов. Для украшений можно использовать помидоры, болгарский перец, зелень и другие яркие овощи.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриная грудка или филе — 600 грамм
  • Консервированный ананас — 5 колец
  • Консервированная кукуруза — полбанки
  • Свежий помидор — 1 штука
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Свежий огурец — 1 штука
  • Майонез

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отварите куриное мясо в подсоленной воде. Чтобы мясо было ароматным и вкусным, добавьте в него специи, перец и лук.

Шаг 2. Нарежьте помидоры и ананасы кубиками, только старайтесь делать их не слишком большими.

Шаг 3. Для этого салата стоит взять большую тарелку и украсить ее вымытыми листьями салата.

Шаг 4. Так как салат будет слоенным, можно уже выкладывать первый слой. Им будет курица. Хорошо промажьте ее майонезом.

Шаг 4. Следующим слоем положите нарезанные помидоры, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 6. Сверху помидор нужно насыпать мелко нарезанные ананасы. И также хорошо полить майонезом. Последний слой — консервированная кукуруза.

Шаг 7. Чтобы украсить салат используйте болгарский перец, а из огурцов можно вырезать волнистые гребешки. Зеленью украсьте кайму тарелки.

Сытный петушок

Несмотря на то, что салат считается сытным, он не создаст дискомфорт в вашем желудке. Главное строго соблюдайте рецептуру и тогда вы создадите на кухне настоящий шедевр.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 грамм
  • Яйца — 4 штуки
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Свежий помидор — 2 штуки
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Зелень и болгарский перец для украшения

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сварите куриное филе. Слегка посолите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2. Яйца отварите вкрутую. Как только они остынут, почистите и мелко покрошите либо нарежьте соломкой.

Шаг 3. Возьмите среднюю терку и натрите на ней сыр.

Шаг 4. Вымойте помидоры и нарежьте один из них кубиками.

Шаг 5. Это слоеный салат, поэтому все составляющие в нем будут выложены слоями. Первый слой куриное филе, второй слой яйца, после него выложите помидоры, а следом сыр.

Шаг 6. Перемажьте каждый слой майонезом. Чтобы салат получился нежным, не стоит на нем экономить. Сделайте из оставшегося помидора гребешок, а из болгарского перца крылышки петуха.

Золотой петушок

Необходимые ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 штуки
  • Сардина консервированная — 1 банка
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Твердый сыр — 150 грамм

Процесс приготовления:

Шаг 1. Все составляющие следует выкладывать слоями. Для начала отварите яйца и морковь. Отделите белок от желтка и натрите его на крупной терке. Выложите его первым слоем.

Шаг 2. Следующим слоем идет твердый сыр, натертый на средней терке

Шаг 3. Сверху сыра положите рыбные консервы, предварительно размягченные вилкой.

Шаг 4. Затем следует выложить слой репчатого лука, который нужно мелко накрошить.

Шаг 5. Поверх лука натертую на мелкой терке морковь.

Шаг 6. Чтобы наш цыпленок был желтенький, следует измельчить куриный желток и посыпать ним морковь. Также из кусочков белка сделайте глазки, а зрачки из маслин. Оформить свой салат вы можете также, как показано на фото.

Цыпочка

Этот салат яркий и необычный, к тому же, очень вкусный. С ним праздничный стол обязательно заиграет новыми красками.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм
  • Твердый сыр — 200 грамм
  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Шампиньоны — 300 грамм
  • Майонез — 400 грамм
  • Болгарский перец — желтый и красный
  • Перец, соль по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Покрошите лук и шампиньоны на мелкие кусочки и обжарьте их на сковороде. Посолите и поперчите.

Шаг 2. Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3. Яйца следует кинуть в холодную воду и варить 10 минут. Натрите их на крупной терке. Оставьте немного белка для украшения салата.

Шаг 4. Твердый сыр стоит натереть на крупной терке.

Шаг 5. Формируйте тело курицы, выкладывая продукты слоями: куриное мясо, майонез, грибы с луком, яйца, майонез, твердый сыр. Напоследок насыпьте белок.С помощью болгарского перца сделайте гребешок, клювик и хвостик курочке. Украсьте салат зеленью.

Вниманию читателей будут представлены несколько самых популярных рецептов в виде петуха, очень легких в домашнем приготовлении.

Цыпа «Новогодняя»

Новогодний салат в виде петуха – «Цыпа» станет настоящим украшением праздничного застолья. Особенно он придется по душе деткам. Именно они являются главными ценителями вкусных блюд, поданных в виде какого-нибудь животного или птицы (в данном случае это будет петушок).

Готовят «Цыпу» так:

1. Лучок (одну головку) очищают от шелухи и промывают от грязи под проточной водой.
2. Режут мелко кубиками.
3. Шампиньоны (не более трехсот пятидесяти грамм) промывают, отрезают плодоножку и также мелко крошат.
4. Овощи выкладывают на сковородку и обжаривают на маслице до золотого оттенка.
5. Если лучок сжарится быстрее чем грибы, следует добавить немного водички. Но, как правило, в этом возникает необходимость очень редко, так как во время жарки грибочки и так выделяют достаточное количество жидкости.
6. Отваривают одно куриное филе.
7. Когда мяско остынет, его нарезают небольшими кусочками.
8. Три яичка варят десять минут после закипания. Сняв с плиты, их опускают на несколько минут в холодную воду.
9. Яйца трут на терке. Немного тертого белка необходимо оставить для украшения праздничной закуски.
10. Триста грамм сырка натирают на крупной терке.

Как уже догадались хозяйки, «Цыпу» выкладывают на блюдо по слоям. Первый слой – это будет мяско. Сверху на филе кладут немного майонеза или любого другого соуса. Поверх курицы укладывают лучок с грибами. Потом – яйца и сыр. Каждый слой чередуется с майонезом.

Обязательное условие – слои должны не просто накладываться друг на друга, а иметь форму курочки.
Для того чтобы сделать хохолок и хвостик, понадобится болгарский перец. Тело курицы состоит из тертого яичного белка. Вот такой вкусный у нас получился.

Цыпленочек «по-морскому»

Цыпленочек «по-морскому» - очень простой новогодний салат в виде петуха. Для него потребуется минимум ингредиентов. При это все продукты недорогие. Их можно приобрести в любое время года по демократичной цене – даже зимой.

Технология приготовления заключается в следующем:

1. Прежде всего, необходимо сварить четыре яичка.
Яйца варят десять минут. Затем сразу же опускают в холодную воду. Так их будет удобнее чистить.
2. Также варят одну морковку.
Ее можно отваривать как в очищенном, так и нечищеном виде, а снять кожицу уже потом.
3. Яички разделяют на белки и желтки.
Затем трут их на терке.
4. Сыр (не более ста пятидесяти грамм) трут на крупной терочке.
5. Открывают одну банку сардин и разминают их тщательно вилочкой, не вынимая костей.Они все равно уже размягченные и поэтому не смогут оказать какое-либо пагубное воздействие на организм.
6. Одну головку репчатого лучка очищают от шелухи и меленько нарезают.
7. Первый слой салатика – тертый белок.
8. Сверху идут сыр и консервы.
9. Затем – лучок и вареная морковь.
10. Важно не забыть промазать каждый слой каким-нибудь соусом.

Слои салата выкладывают в форме цыпленка. Для того чтобы сделать глазки, понадобятся кусочки белка. Тельце у птички будет желтым (желток). Маслины могут с легкостью превратиться в зрачки.

«Петя Заморский» на вашем столе

«Петя Заморский» - это очень оригинальная и непривычная для многих закуска. В ней сочетают груши, кальмары, йогурт и другие ингредиенты, которые всегда можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине. Такой яркий и из простых продуктов не оставит никого равнодушным.

Чтобы приготовить этот новогодний салат в виде петуха, действуют так:

1. Для начала необходимо отварить кальмары (три тушки). Для этого их опускают на десять минут в кипящую воду.
2. Пока морепродукты остывают, режут острый перчик (одну штучку) на дольки.
3. Перчик кладут в йогурт, добавляют любимые приправы и соль (при этом йогурта должно быть не более четырех ложек «традиционного»).
4. На праздничное блюдо кладут листочки салата.
5. Сверху промазывают их йогуртовой заправкой.
6. Затем выкладывают мелко порезанную грушу (одна штучка).
7. Сверху на грушку кладут порезанные кальмары.
8. Затем орешки (полубабочками, не более ста грамм).
9. Сто грамм сыра Сулугуни мелко режут и кладут поверх орешков.
10. Каждый слой заправляют йогуртовым соусом.

Формируя слои салата, важно соблюдать пропорции курочки. Она должна получиться как настоящая. Для украшения можно использовать тертую морковочку и яичный белок. Хохолок все также делается из болгарского перчика разных оттенков.

Молодая цыпа

Как правило, большая часть салатов представлена в виде уже взрослой курицы или петушка. Очень оригинально на праздничном столе будет смотреться новогодний салат в виде петуха, а именно в виде цыпленка – как символа начала нового года:

1. Сто грамм сыра (брынзы) нарезают небольшими кубиками.
2. Один апельсин чистят и также нарезают небольшими кубиками.
3. Куриную грудинку (копченную) нарезают тоненькими полосками.
4. Зеленый лучок мелко нарезают.
5. Отваривают четыре перепелиных яичка.
6. Три из них мелко режут. А одно оставляют для украшения готового салатика.
7. Все ингредиенты перемешивают в одной тарелке.
8. Добавляют чайную ложку семян льна.

Из получившейся массы формируют фигуру цыпленка. Сверху посыпают тертым куриным желтком. Это будет тельце птички. Глазки делают из одного разрезанного напополам перепелиного яичка. Для хохолка используют морковку или перец.

Салатик получается очень вкусным и весьма необычным, благодаря сочетанию льняных семян с другими представленными ингредиентами.

«Золотой петушок»

Петя-Петя петушок – золотой гребешок… Такой новогодний салат в виде петуха станет настоящим украшением стола. Очень яркая и невероятно вкусная закуска придется по вкусу всем гостям, поэтому обязательно подайте . А другие хозяйки обязательно попросят написать им рецепт приготовления этого салата.

Чтобы приготовить закуску, потребуется:

1. Одно куриное яичко нужно обжарить на сковородке.
Желательно не добавлять масло. Однако в этом случае потребуется использовать специальную сковороду с антипригарным покрытием.
2. Шампиньоны (не более трехсот пятидесяти грамм) промывают, отрезают плодоножку и также мелко крошат.
3. Очищают и нарезают кубиками лучок.
4. Овощи обжаривают с добавлением растительного масла.
5. Все ингредиенты перемешивают (жареное куриное яичко предварительно необходимо порезать на мелкие кусочки).
6. Открывают баночку кукурузы и добавляют ее к другим продуктам.
7. Туда же добавляют стакан грецких орешков.
8. Все ингредиенты заправляют майонезом и солят.

Массу выкладывают в форму петушка. Тельце делают из яичного желтка или белка. Хохолок – из болгарского перца. Глазками могут послужить маслины. Для того чтобы салат приобрел невероятно аппетитный и утонченный запах, вместо обычных шампиньонов следует взять какие-нибудь лесные грибы. Главное – убедиться в том, что они съедобны.

Салат «Петушок» на Новый год 2017, с фото

Салат «Петушок» на Новый год 2017 с фото

Подходит к концу високосный 2016 год. Через считанные дни коварная Обезьяна уступит место Красному Огненному Петуху – хозяину 2017 года. А, как известно, Петух высоко ценит изящность и красоту. Поэтому праздничный стол непременно должен быть украшен предметами красного и золотого цвета, например, новогодними композициями, салфетками, красивыми фигурками. В центр стола желательно поставить маленькую тарелочку с пророщенными семенами, а из блюд в приоритете будут всевозможные салаты, нарезки из свежих овощей и фрукты.

Чтобы угодить гордому Петуху, вы можете приготовить закуску или салат в форме символа наступающего года. Ниже мы хотим предложить вашему вниманию замечательный рецепт — салат «Петушок» на Новый год 2017 с фото. Основу этого блюда составляет отварной картофель. Он прекрасно сочетается с копченой курочкой, вареными яйцами и сладковатыми зернышками кукурузы. Хрустящая составляющая представлена свежими огурцами. Зеленый лук вносит нотку пикантности, а в качестве заправки используется майонез. Оформлен салат «Петушок» сладким перцем и измельченными в крошку ядрами грецких орехов.

 

Количество порций: 4

 

 

Ингредиенты:

 

картофель – 4 клубня

яйцо – 2 шт.

огурец свежий – 2 шт.

филе куриное копченое – 300 г

кукуруза консервированная – 1 банка

зеленый лук – 6 перьев

майонез – 150 г

соль – по вкусу

для оформления:

ядро грецкого ореха – 50 г

перец сладкий красного, желтого цветов – 3-4 стручка

зеленый лук – несколько перьев

барбарис – 1 ягодка.

 

Салат «Петушок», рецепт с фото пошагово

Картофель тщательно вымойте жесткой щеткой. Положите клубни в кастрюлю и залейте водой, причем жидкость должна покрывать овощи с небольшим запасом. Дайте закипеть и обязательно посолите, чтобы кожица при варке не лопалась. Затем огонь уменьшите до среднего и варите картофель 20 – 30 минут. Время варки зависит от размера клубней.

 

 

В другой кастрюле сварите вкрутую яйца – 10 минут с момента закипания.

 

 

Пока вышеуказанные ингредиенты подвергаются термообработке, нарежьте копченую курицу кубиками со стороной примерно 5 мм.

 

 

Огурцы вымойте, обсушите и также нарежьте маленькими кубиками.

 

 

Картофель выньте из воды, остудите, очистите от кожуры и мелко нарежьте.

 

 

Яйца охладите, поместив в емкость с холодной водой, почистите от скорлупы и мелко порубите.

 

 

Из банки с кукурузой слейте прочь жидкость.

Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками.

 

 

Выложите в салатник картофель, яйца, огурцы, куриное филе, кукурузу и зеленый лук. Перемешайте.

 

 

По вкусу посолите, заправьте майонезом и снова тщательно перемешайте.

 

 

Выложите салатную массу, сформировав туловище петушка, на большое плоское блюдо.

 

Ядра грецких орехов с помощью блендера измельчите в крошку.

Посыпьте туловище ореховой крошкой.

 

Сладкий перец вымойте и очистите от семян. Вырежьте из красного стручка гребешок и бородку. Из перца желтого цвета – клюв и лапки. Из оранжевого – хвостовое оперение. Впрочем, для хвоста подойдет перец любого цвета, включая зеленый. Глаз петушка сделайте из ягоды барбариса. А мелко нарезанный зеленый лук будет служить травкой.

Завершите оформление блюда цифрами, вырезанными из перца.

Оригинальный и аппетитный салат «Петушок» на новый год  готов. Подавайте его на праздничный стол и угощайте дорогих гостей.

Хозяйке на заметку:

Копченую курицу вы можете заменить ветчиной.

Вместо барбариса можете взять бутон гвоздики или горошину душистого перца.

 

 

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой

Салат "Муравейник", приготовленный с курицей и картофельной соломкой, - красивый и эффектный салатик для любого праздничного стола. Салат получается необычным, интересным и очень вкусным! Ингредиенты выкладываются слоями в виде горки (конуса), сверху засыпаются жареной соломкой из картофеля. Все это имитирует настоящий муравейник. Попробуйте, салат замечательный!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой понадобится:

мясо отварной курицы - 200 г;

огурец свежий - 2 шт.;

помидор свежий - 1-2 шт.;

картофель - 2 шт.;

сыр твердый - 100 г;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

растительное масло рафинированное - 3 ст. л.;

зелень укропа измельченная - 2 ст. л.;

майонез - по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови. Промыть картофель холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.Обсушить картофель бумажными полотенцами.

Обжарить картофель частями на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, перемешивая его (много в сковороду не кладите, нужно добиться более-менее равномерного обжаривания). Картофель солить не нужно! Жареную соломку из картофеля выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать картофелю остыть.

На тарелку выложить 2/3 части отварной курицы, порванной руками на волокна, нанести сеточку из майонеза, немного поперчить.

На курицу выложить большую часть нарезанных соломкой или тонкими брусочками свежих огурцов + майонез.

Далее выложить слой большей части помидоров, нарезанных брусками или длинными кусочками, на них - половину измельченного чеснока, немного посолить.Этот слой также смазать майонезом.

Следующий слой - 2/3 натертого на крупной терке сыра + майонез. Слои не придавливать.

Дальше все слои повторить с меньшим количеством ингредиентов (оставшаяся 1/3 часть), формируя салат в виде горки (муравейника). Сверху и по бокам салата нанести полоски майонеза.

Покрыть салат густо и щедро картофельной соломкой, по краю салата (в нижней части) посыпать измельченным укропом.

Дать эффектному и очень вкусному салату "Муравейник", приготовленному с курицей и картофельной соломкой, немного настояться, минут 15 (в холодильник не ставить, картофель станет мягким, не хрустящим) и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» на Новый год 2017: Пошаговые рецепты с фото

Содержание статьи

Новый год принято встречать пышным застольем в тёплой компании родственников и друзей. «Как встретишь год, так его и проведёшь»  известная с детства пословица. С компанией всё понятно, но что приготовить к новогоднему столу, чтобы символ Нового года 2017 Огненный Петух остался доволен и принёс вам удачу и народная примета сработала на все сто?

Читайте так же: Все рецепты на Новый год 2017. Все рецепты салатов на Новый год 2017.

Петух  птица противоречивая и своенравная: то он гордо вышагивает, демонстрируя своё красивое оперение, то не прочь погнаться за случайным прохожим с намерением клюнуть его в пятку. Любит он семена и зёрна, огородную травку, овощи и фрукты. Не правда ли, отличные компоненты для салатов? Чтобы сделать наши блюда вкусными, питательными и разнообразными, будем использовать сыр, яйца, морепродукты и мясо, за исключением мяса птицы (вряд ли петух одобрит поедание своих собратьев).

Салат «Петух на зелёной лужайке» рецепт с фото.

Рецепт с фото

Вам потребуется:

  • 6-7 листьев любого салата,
  • маленькая баночка десертной кукурузы,
  • 1 морковь,
  • 3 стрелки зелёного лука,
  • сладкий красный перец,
  • 200 г белого батона для сухариков,
  • 100 г майонеза,
  • специи и соль — по вкусу.

Готовится салат всего 30 минут:

  1. В духовке приготовьте сухарики из белого хлеба, присыпьте их солью и специями, остудите.
  2. Салатные листочки выложите на тарелку в виде цветка.
  3. Натрите морковь на тёрке для моркови по-корейски.
  4. Зелёный лук и перец мелко нарежьте.
  5. Все ингредиенты, кроме сухариков, перемешайте с майонезом, солью и специями в отдельной посуде и аккуратно выложите смесь на салатные листья.
  6. Посыпьте сухариками.

На Новый год 2017 у вас также будут горячие мясные блюда, а этот воздушный, сочный салат  отличное к ним дополнение. Также рецепт подходит для вегетарианского стола, если взять постный майонез, и не только на Новый год.

Салат «Петя-Петушок» пошаговый рецепт.

Фото

Вам потребуется:

  • 200 г телятины,
  • 2 средних картофелины,
  • 300 г брокколи,
  • 2 крупных яйца,
  • сладкий жёлтый перец,
  • морковь,
  • руккола,
  • зелёный лук для петушка,
  • 100 г майонеза,
  • специи и соль по вкусу.

Даже небольшие любители готовки легко справляются с рецептом. Такая закуска на Новый год 2017 имеет хороший, традиционный вкус, благодаря привычным ингредиентам. Итак, готовим пошагово:

  1. Отварите мясо, картофель, яйца. Остудите.
  2. У брокколи отделите соцветия, поместите в кипяток и варите 5 минут.
  3. Очистите яйца и вырежьте из середины 2 тонких кружка: это будут туловище и головка петушка.
  4. Продукты нарежьте мелкими аккуратными брусочками и сложите в салатник. Добавьте щепотку соли и перца, перемешайте с майонезом. Выровняйте поверхность.
  5. Выложите кружочки яиц, приделайте клювик и гребешок, вырезанные из моркови, хвост, глазик и лапки из рукколы и зелёного лука.

Видео.

Видео:

 

Салат «Петушок и Курочка» рецепт.

  • Потребуется:
  • 180 г тунца консервированного,
  • 3-4 средних картофелины,
  • 1 морковка,
  • 1 маленькая луковица,
  • 4 крупных куриных яйца,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 100 г майонеза,
  • любая зелень для оформления.

Готовим так, пошагово:

  1. Сварите корнеплоды и яйца.
  2. Разомните вилкой тунец и выложите на плоскую тарелку это первый слой.
  3. Почистите и измельчите на тёрке картофель, морковь, 2 яйца. Отрежьте от луковицы небольшую боковину, остальную часть мелко нарежьте.
  4. Продолжайте выкладывать компоненты слоями: картофель, затем лук и яйца. Майонез  как вам нравится: все слои промазывать не обязательно. Последний слой  морковь. Выровняйте поверхность, сделайте 2 углубления для будущих Петушка и Курочки. Смажьте майонезом.
  5. Положите в углубления целые яички и проявите фантазию! Петушку сделайте гребень, крылья и хвост из красного перца, а Курочке гребень из перца, крылья  из пластинок репчатого лука. Для глазок используйте кусочки чернослива или оливок. Украсьте зеленью.

Рецепты, подобные этому, на Новый год 2017 —повод заняться кулинарным творчеством вместе с детьми. Салат готовится всего за 30-40 минут. Результат получается симпатичный, вкусный и питательный.

Салат «Трехцветный Петух» рецепт.

Вам понадобятся:

  • 100 г копчёного кальмара,
  • 100 г замороженной зелёной фасоли,
  • 100 г пекинского салата,
  • 2 огурца средних размеров,
  • жёлтый перец,
  • красное яблоко,
  • 200 г шампиньонов,
  • 3 яйца,
  • 2 зубца чеснока,
  • 120 г сметаны 20%,
  • топлёное масло,
  • соль,
  • острый перец,
  • базилик, укроп по вкусу.

Готовим пошагово:

  1. Листья салата разделите и выложите на блюдо.
  2. Грибы нашинкуйте на тонкие пластинки и слегка обжарьте с топлёным маслом.
  3. Разморозьте фасоль опустите в кипяток  она будет готова через 3 минуты после закипания. Остудите.
  4. Сварите яйца, очистите и мелко нарежьте.
  5. Огурцы, перец и яблоко нарежьте тонкими полосками.
  6. Кальмар разделите на волокна.
  7. Приготовьте соус: потолките в ступке чеснок, смешайте его со сметаной, травами, специями и солью.
  8. Смешайте все ингредиенты и соус в отдельной посуде и выложите смесь на листья салата.

Это по-настоящему праздничный салат к Новому году 2017: и вид у него яркий, и вкус копчёного кальмара с шампиньонами  оригинальное сочетание  в стиле Огненного Петуха.

Салат «Золотой Петушок» рецепт.

Фото: рецепт

Для приготовления вам понадобится:

  • баночка мяса криля,
  • головка лука,
  • 3 яйца,
  • 2 картофелины,
  • 100 г сыра «Чеддер»,
  • 100 г десертной кукурузы,
  • 1 маленький помидор,
  • полстакана растительного масла для жарки,
  • 1 оливка,
  • майонез для заправки и немного соли.

Готовим пошагово:

  1. Нарежьте соломкой картофель, положите в кипящее масло и перемешивая доведите до золотистой корочки. Остудите.
  2. Яйца отварите. Выньте желтки и натрите их на тёрке, а белки мелко нарежьте.
  3. Мясо криля измельчите, лук нарежьте мелкими брусочками.
  4. Сыр потрите в мелкую стружку.
  5. Смешайте крабовое мясо, кукурузу, белки, сыр, лук, майонез.
  6. Выложите полученную смесь на блюдо для салата, придайте ей форму петуха и посыпьте тёртым желтком.
  7. Сделайте из помидора крылья, гребень и хвост, глаз из оливки.
  8. «Картошку фри» выложите вокруг, словно это гнездо.

Получился симпатичный, весёлый Петух жёлто-красного цвета в гнезде из картошки, который разнообразит праздничный стол, а за одно польстит символу Нового года 2017  Огненному Петуху.

Салат «Мексиканский Петушок» рецепт.

Вам потребуется:

  • 400 г постной свинины,
  • 30 г маслин без косточки
  • 150 г корней сельдерея,
  • стручок красного сладкого перца,
  • 1 головка лука,
  • 150 г капусты «Пекинской»,
  • 2 ст. ложки любого масла,
  • 30 г сахарного песка,
  • 10 мл бальзамического или простого столового уксуса,
  • соль,
  • красный перец,
  • карри,
  • зелёный лук по вкусу.

Готовим следующим образом:

  1. Отварите говядину, остудите в холодильнике, чтобы мясо стало твёрдым, и нарежьте длинными полосками чем тоньше, тем лучше.
  2. Корни сельдерея потрите на тёрке для моркови по-корейски.
  3. Перец, лук, пекинский салат нарежьте соломкой.
  4. Приготовьте заливку, смешав масло, перец, сахар и уксус.
  5. Сложите нарезанные продукты в салатник и аккуратно перемешайте, так как овощи должны сохранить хруст.
  6. Приправьте соусом, посыпьте колечками зелёного лука и разложите оливки.

Блюдо получается пёстрым, под стать хозяину наступающего Нового года 2017. Вкус пикантный  кисло-сладкий и в меру острый (можно сделать поострее, насколько вам нравится). С ролью закуски на праздничном столе этот салат справляется прекрасно.

Салат «Петушок и гороховое зёрнышко» рецепт.

Расход продуктов:

  • маленькая банка горошка,
  • 2 средних баклажана,
  • 2 крупных яйца,
  • половинка лимона,
  • 2 зубца чеснока,
  • 1 помидорчик черри для петушка,
  • 100 г ананаса (свежего или консервированного),
  • 70 г 20% сметаны,
  • 70 г майонеза,
  • 1 чайная ложка столовой горчицы,
  • подсолнечное масло для обжарки.

Готовьте пошагово:

  1. Баклажаны опустите в ёмкость с кипящей водой секунд на 10, очистите с них кожицу, нарежьте ломтиками 6-7 мм и слегка потушите на растительном масле.
  2. Лук измельчите и тоже слегка припустите на масле, в котором готовились баклажаны, добавив ложечку воды.
  3. Яйца отварите. Сохраните 1 половинку яйца для будущего петушка, остальное мелко покрошите.
  4. Ананас порежьте на мелкие кусочки.
  5. Приготовьте майонезно-сметанный соус и добавьте измельчённый чеснок.
  6. Горошек, ананас, баклажаны, яйца, лук выложите в салатник, слегка перемешайте, взбрызните соком лимона, приправьте сахаром, солью и приготовленным соусом.
  7. На поверхности салата расположите половинку яйца, приделайте гребешок, крылья, хвост, клюв из кусочков помидора, глаз из половинки горошины, и одну горошину вложите в клювик.

Этот рецепт понравится любителям баклажанов. Казалось бы,  обычные продукты, а их сочетание даёт неординарный вкус. Баклажаны здесь отлично заменяют мясо: салат получается очень питательным.

Салат «Петушок Витаминный» рецепт.

Вам потребуются:

  • 3 картофелины,
  • 1 средняя луковица,
  • 2 морковки,
  • свёкла весом 200 г,
  • 350 г филе кальмара,
  • 2 солёных огурца,
  • 100 г льняного масла,
  • 1 зубок чеснока,
  • петрушка,
  • семена кунжута, соль.

Готовим пошагово:

  1. Очистите филе кальмаров от кожицы, опустите в кипяток: кальмары сварятся за 6-7 минут. Охладите и порубите их на полоски 5-6 мм.
  2. Отварите овощи. Остудите свёклу, картофель, морковь и нарежьте на мелкие брусочки.
  3. Лук и огурцы также нарежьте. Чеснок разомните в ступке.
  4. Измельчённые овощи соедините с кальмарами и чесноком, посолите, добавьте паприки, острого перца и полейте маслом.
  5. Украсьте поверхность веточками свежей зелени и посыпьте кунжутом.

Этот полезный салат со свеклой, морковью и кунжутными зёрнышками понравится Огненному Петуху и практически всем, кто будет его кушать на Новый год 2017: все продукты, входящие в него, в сочетании дают отличный вкус.

Салат «Петушок  Ясно Солнышко» рецепт.

Расход продуктов:

  • 200 г говяжьего языка,
  • полголовки салата «Латук»,
  • 2 апельсина,
  • 100 г пропаренного риса,
  • 10 перепелиных яиц,
  • 50 г полутвёрдого сыра типа «Российский»,
  • 70 г майонеза,
  • 1 долька чеснока,
  • свежая кинза или укроп по вкусу, соль.

Последовательность действий:

  1. Отварите язык в течение часа, остудите, очистите от шкурки и нарежьте на тонкие полоски.
  2. Из листьев салата выложите на дне тарелки «гнёздышко». Чеснок разомните в ступке. Сыр потрите на тёрке.
  3. Отварите рис.
  4. Дольки одного апельсина разрежьте на 3 части и смешайте с чесноком.
  5. Соедините рис, язык, апельсиновую смесь, приправьте майонезом и солью, выложите смесь на листья салата, посыпьте стружкой сыра и зеленью.
  6. Выложите дольки апельсина в виде солнышка в центральной части салата, а перепелиные яички по периметру.

Это несложное блюдо подарит вам частичку солнца в холодный зимний вечер. Салат эффектно смотрится на новогоднем столе, сочный, сладковатый на вкус и достаточно лёгкий для позднего застолья.

Салат «Богатый Петушок» на Новый год 2017: рецепт с фото.

Вам понадобятся:

  • 100 г сырокопчёного окорока,
  • 30 мл оливкового масла,
  • 1 красное яблоко,
  • салат «Айсберг» половинка кочана,
  • 6 помидоров черри,
  • 30 г твёрдого сыра,
  • 50 г кедровых орешков,
  • базилик, орегано и соль  по вкусу.

Готовим пошагово:

  1. На дно салатника положите листья «Айсберга».
  2. Яблоко порубите на одинаковые мелкие кубики.
  3. Помидорчики разрежьте на четыре части.
  4. Измельчите сыр на тёрке.
  5. Приготовьте соус из оливкового масла, измельчённого базилика, соли и перца.
  6. Смесь из яблок, черри и орешков выложите на листья, сдобрите соусом и посыпьте сыром.

Салат готов! Любой петух (не только Огненный) с удовольствием бы его поклевал. Помесь кисло-сладкого вкуса яблока и помидора с копчёным вкусом бекона и кедровыми орешками «звучит» приятно и необычно.

Выбирайте рецепты на свой вкус и приготовьте один или несколько салатов на Новый год 2017.

Напоследок, еще парочка новогодних «хитростей» к празднованию года Петуха. Используйте оттенки красного, оранжевого, жёлтого в оформлении стола: посуде, скатерти, салфетках и приготовленных блюдах. Неслучайно представленные рецепты салатов включают в себя овощи и фрукты этих цветов.

А так как Петух  большой любитель зёрнышек, было бы неплохо запастись кунжутом, подсолнечными, тыквенными семечками. Посыпьте ими салаты и другие приготовленные блюда, и ваш огненный покровитель останется доволен.

26 Рецепты салатов с курицей: Мои лучшие салаты с курицей. Золотая коллекция рецептов (с изображениями)

Любите курицу? Любите салаты? Хотите вести более здоровый образ жизни?
Тогда эта книга рецептов салатов из курицы для вас.

Упаковано с удивительными рецептами и ФОТО для каждого из них - вам понравятся салаты, приготовленные для вас Шэрон Рэй.

Таблица измерений включена для вашего удобства.

Каждый рецепт содержит фотографию, время приготовления, время приготовления и размеры порций.

Планируете ли вы подавать его в качестве закуски или просто хотите что-нибудь перекусить, не беспокоясь о том, чтобы испортить свой рацион, тогда вы можете быть уверены, что найдете рецепт салата из курицы, который удовлетворит ваши желания.

Рецепты салатов делятся на четыре категории. Во-первых, это «Сырные деликатесы», которые, как следует из названия, состоят из рецептов салатов из курицы с добавлением сыра и других молочных продуктов. Во-вторых, это выбор «Fruit Bowl with a Tang», который содержит рецепты с большим количеством фруктов и некоторые другие, пропитанные ароматами.Третья категория - «Низкокалорийные салаты». Конечно, салаты сами по себе относительно низкокалорийны. Но в эту категорию входят те, которые ниже, чем большинство, но при этом вкуснее, чем это возможно. Таким образом, вы можете встретить определенные рецепты и удивиться, почему они не включены в другие категории. И последнее, но не менее важное - это "Taste Bud Sensations". Здесь вы найдете рецепты, которые не совсем распространены, но просто восхитительны.

В этой книге рецептов салатов из курицы вы найдете:

1.26 лучших рецептов салата из курицы, которые вы можете найти, разделенные на четыре категории, чтобы помочь вам найти салаты, которые вы так жаждете.

2. Инструкции по каждому рецепту, которым очень легко следовать.

3. Рекомендации по порциям, чтобы вы знали, скольким людям может подойти каждый рецепт.

4. Время на подготовку, приготовление и охлаждение - если применимо - чтобы помочь вам сэкономить время.

5. Таблица размеров для вашего удобства.

6. БОНУС 1: еще одна кулинарная книга с курицей - недоступна для покупки, только как БОНУС к моим книгам.

7. БОНУС 2: счастливая семья, попробовав ваши рецепты с курицей ...

Итак, чего вы ждете? Нажмите кнопку «КУПИТЬ СЕЙЧАС» и начните путь к более здоровому образу жизни, начав с этой книги.

Вот список рецептов куриных салатов, которые вы найдете в этой книге:

I. Сырные лакомства
1. Салат с курицей и голубым сыром и тархуном
2. Салат с курицей и козьим сыром
3. Куриный салат с творогом
4. Куриный салат с пармезаном и базиликом
5.Салат с крем-сыром и курицей Classic
II. Фруктовая чаша с тангом
6. Мишмаш с яблоками и изюмом, куриный салат с карри
7. Болгарский перец и водные каштаны Куриный салат с колбасой
8. Куриный салат с клюквой и ананасом в сливочно-сырной заправке
9. Фруктовый салат с курицей карри
10. Куриный салат с грецкими орехами и виноградом
III. Низкокалорийные салаты
11. Салат из череного куриного стейка
12. Куриный салат с дыней и дыней
13. Куриный салат с арахисовой заправкой
14.Салат с курицей, нутом и сыром
15. Классический низкокалорийный салат «Цезарь»
16. Классический средиземноморский салат с курицей
17. Куриный салат с апельсином
18. Тропический салат с курицей на гриле
IV. Вкусовые ощущения
19. Куриный салат с беконом и виноградной крошкой
20. Куриный салат в кокосовой заправке карри
21. Куриный салат в йогурте
22. Куриный салат с заправкой из карри и лайма
23. Куриный салат с медом и майонезной заправкой
24. Куриный салат с кускусом
25.Салат с пеканом и курицей
26. Сладкий хрустящий куриный салат с карри в чашках Radicchio

Итак, нажмите кнопку «КУПИТЬ» и наслаждайтесь восхитительными салатами!

Рецепт салата с курицей карри - REI Uncommon Path

REI Разница

100% удовлетворение гарантировано

Мы стоим за всем, что продаем. Если вас не устраивает вашу покупку REI, вы можете вернуть ее для замены или возврата денег в течение одного года с момента покупки, кроме уличной электроники, которые необходимо вернуть в течение 90 дней с момента покупки.Открытый электроника, включая мониторы активности, устройства с поддержкой GPS, велосипед тренажеры, средства экстренной связи и камеры.

Гарантия REI не распространяется на обычный износ или повреждения. вызвано неправильным использованием или несчастным случаем.

Если ваш товар имеет производственный брак в материалах или качество изготовления, вы можете вернуть его в любой момент.Смотрите наши ограниченная гарантия.

Снаряжение и советы, которым можно доверять

В REI мы живем и дышим на открытом воздухе, и мы увлечены о том, чтобы поделиться нашим опытом с людьми любого уровня подготовки. Если вы новичок на природе или опытный исследователь, мы найдите время, чтобы понять ваши потребности и помочь вам найти подходящее снаряжение для вас.

10% ежегодное возмещение членскому взносу

Любой может делать покупки в REI, но за единовременную плату в размере 20 долларов вы можете станьте членом REI и наслаждайтесь пожизненными преимуществами.Эти включают ежегодное возмещение членскому взносу, как правило, 10% от соответствующих критериям покупки.*

* 10% типично, но не гарантируется. Ваш возврат основан на приемлемые покупки, за исключением подарочных карт REI, услуг, сборы, поездки REI Adventures, аутлет REI и товары со скидкой. Учить больше

Рецепт салата с курицей в чатни | Allrecipes

Этот куриный салат замечательный! Я делал это дважды, и он исчез в течение двух дней.Вы можете немного изменить вкус, используя чатни с разными ароматами. Мне нравится накладывать его на полевую зелень и дополнять хрустящей лапшой чау-мейн, мандариновыми апельсинами и сушеной клюквой. Это так быстро и легко, и это отличная идея для того, чтобы израсходовать остатки курицы-гриль.

Я готовил этот салат несколько раз, используя свои варианты, добавляя большую банку лакомых кусочков ананаса и поджаренный нарезанный миндаль. Отличная еда в жаркий вечер.

отличный рецепт. Я добавил немного желтого изюма.Бьюсь об заклад, это было бы здорово и с яйцами, запеченными в твердом огне.

Моему мужу это очень понравилось. Добавлены кусочки красного винограда без косточек и нарезанный миндаль. Использованный жареный цыпленок из Sams Club.

Я немного изменил его и, вероятно, нечестно с моей стороны даже оценивать его, поскольку после того, как я начал делать это, я обнаружил, что у меня нет чатни. Я просто увеличил количество майонеза до 1 чашки и удвоил количество порошка карри, кроме того, я сохранил заправку прежней. Я добавила в салат сливочное масло ириски, миндаль, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанный кубиками красный лук и очищенную нарезанную азиатскую грушу, а также использовала консервированную курицу.Я положил его на поджаренное кислое тесто. Хотя нам это понравилось. Остатки были хороши сами по себе.

Отличный рецепт еще лучше на второй день. Как и другие рецензенты, я добавил и несколько золотых доводов для небольшой сладости. Моему привередливому 9-летнему мальчику даже понравилось.

Это было супер вкусно! Я бросила туда немного нарезанного кубиками зеленого лука сельдерея и свежего ананаса. Использовал остатки запеченного цыпленка, чтобы получилась смесь белого и темного мяса. Подается на подушке из салата. С нетерпением жду возможности сделать это снова.Я думаю, что это было бы здорово в питах или обертках.

Вкусно! Резкое изменение темпа!

Я сделал это без цедры лайма. Возможно, поэтому это было хорошо, но не великолепно. Это было слишком мило. Я надеялся, что в нем будет какая-то пикантность, но этого не произошло. Я попробую еще раз, но в следующий раз с цедрой лайма.

Рецепт салата с курицей и тако | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Курица:

2 куриные грудки без кожи и костей

2 столовые ложки приправы для тако (купленная в магазине или ваша собственная смесь)

1/4 стакана растительного масла

2 столовые ложки сливочного масла

Декорирование:

3/4 стакана заправки для ранчо (можно разлить в бутылках)

1/4 стакана сальсы (сколько угодно острого)

3 столовые ложки мелко измельченной свежей кинзы

Салат:

2 початка кукурузы

1 большой кочан или 2 кочана зеленого салата, тонко нарезанные

3 помидора рома, нарезанные кубиками

1/2 стакана тертого перцового сыра

2 нарезанных кубиками авокадо

3 нарезанных зеленых лука

1/2 стакана свежих листьев кинзы

Чипсы из тортильи на ваш выбор (со вкусом или без), слегка измельченные, для заправки салата

Куриный салат с карри | Ароматизируйте моменты

Сделайте свой обед восхитительным обновлением с этим куриным салатом с карри! Он свежий и сливочный с теплым ароматом карри, сладкого золотистого изюма и маслянистых орехов кешью.Наслаждайтесь им в бутерброде или в салате, чтобы получить идеальное блюдо с низким содержанием углеводов!

** Этот рецепт был первоначально опубликован в июне 2013 года. Текст, фотографии и рецепт были обновлены, чтобы включить дополнительную информацию и пошаговые фотографии.

Я все время зацикливаюсь на обеде. Обычно я просто ем кусок тоста с арахисовым маслом с бананом, но когда я играю, я готовлю свой греческий салат из киноа или яичный салат, чтобы наслаждаться им в течение недели.

Этот салат с курицей карри - еще один фаворит, и он был вдохновлен одним из наших любимых мест для обеда.Я годами готовила этот веганский салат из капусты со сливочной заправкой карри и понятия не имею, почему мне не пришла в голову идея добавить эти ароматы в куриный салат!

Хотя мои рецепты салата с курицей песто и салата с курицей эстрагона восхитительны, аромат карри делает этот рецепт особенным. Это мой любимый!

Если вам так же нравится комбинация куриного карри, как и мне, обязательно попробуйте мои рецепты карри из тыквы и курицы с кокосовым карри на ужин!

Почему вам понравится этот рецепт:

  • Нежные кусочки куриной грудки в сочетании с хрустящим сельдереем, чесноком, сладким золотистым изюмом, масляными кешью и сливочной заправкой карри для одного незабываемого куриного салата!
  • Это быстро и легко - весь рецепт можно приготовить примерно за 15 минут, используя остатки курицы или курицу-гриль.
  • Салат с курицей карри хранится в холодильнике около пяти дней, что делает его отличным рецептом для приготовления еды.
  • Универсальность. Наслаждайтесь им в салате, поверх салата, в бутерброде или в лепешке!

Ингредиенты рецепта

Этот рецепт салата с курицей карри состоит из основных ингредиентов, которые у меня почти всегда под рукой. Можно легко заменить ингредиент здесь или там в соответствии с вашими потребностями, как описано ниже.

Примечания к ингредиентам

  • Курица: Этот рецепт быстро сочетается с остатками запеченной курицы, пашот или жареной курицы.Я часто готовлю партию тертой курицы быстрого приготовления, когда планирую приготовить куриный салат. Профессиональный совет : используйте курицу-гриль, чтобы сэкономить время!
  • Майонез: Я использовал Vegenaise (веганский майонез), так как предпочитаю его вкус, но вы можете использовать все, что есть под рукой. Если вы не поклонник майонеза, простой греческий йогурт станет отличной заменой.
  • Овощи . Я добавил хрустящий сельдерей и чеснок для текстуры и свежести, но вы можете заменить их тертой морковью, болгарским перцем или зеленым луком.
  • Карри порошок . Небольшое количество имеет большое значение, поэтому я использовала всего 1/2 чайной ложки для мягкого вкуса карри. При желании добавьте еще!
  • Кешью: Жареные кешью можно заменить грецкими орехами или миндалем.
  • Изюм золотой . Вкус золотого изюма действительно дополняет вкус карри, но не стесняйтесь заменять его любимыми сухофруктами или даже свежими фруктами, такими как яблоки или виноград!
  • Лайм . Свежевыжатый сок лайма отлично сочетается с порошком карри и придает заправке кислинку.Вы можете заменить его белым или яблочным уксусом.

Как приготовить этот рецепт

Это супер простой рецепт салата из курицы! Он собирается всего за 15 минут с минимальным количеством ингредиентов.

Профессиональный совет : используйте остатки курицы или курицу-гриль, чтобы сэкономить время!

  1. Положите курицу, сельдерей, чеснок, золотой изюм и кешью в большую миску.
  2. В небольшой миске взбейте майонез (обычный или веганский), сок лайма, мед, порошок карри, соль и перец.Вылейте заправку на куриную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы она перемешалась.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли добавить карри в куриный салат?

Порошок карри - прекрасное дополнение к куриному салату и отличный способ его изменить! Просто добавьте порошок карри в майонез с соком лайма, медом, солью и перцем, чтобы получить новый вкус.

Как долго годится куриный салат?

При хранении в герметичном контейнере в холодильнике этого измельченного куриного салата хватит на 3-5 дней.

Как подавать по этому рецепту

Салат с курицей карри настолько универсален, что его можно подавать разными способами. Вот некоторые из моих любимых:

  • Подавайте как бутерброд на любимом хлебе с любимыми овощами.
  • Добавьте в прохладные хрустящие салаты на обед или ужин с низким содержанием углеводов.
  • Подавайте вместе с любимой зеленью или салатом для легкого весеннего и летнего обеда.
  • Завершите трапезу гарниром из хрустящего измельченного картофеля или жареной зеленой фасоли.

Примечания к рецепту

  • Общее время не включает приготовление курицы. Этот рецепт быстро сочетается с остатками запеченной курицы, курицы-пашот или жареной курицы. Я часто готовлю партию тертой курицы быстрого приготовления, когда планирую приготовить куриный салат. Профессиональный совет : используйте курицу-гриль, чтобы сэкономить время!
  • Небольшое количество порошка карри имеет большое значение, поэтому я использовал только 1/2 чайной ложки для мягкого вкуса карри. При желании добавьте еще!
  • Подавайте в виде бутерброда, в салатных обертках или поверх салата, чтобы получить идеальный обед для приготовления еды!
  • Храните оставшийся салат с курицей карри в холодильнике в течение 3-5 дней.

Более простые рецепты салата с курицей:

Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Карри Куриный салат

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

Дополнительное время: 0 минут

Общее время: 15 минут

Салат с курицей карри свежий и сливочный с нежными кусочками курицы и теплым ароматом карри. Это блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которое отлично подходит для приготовления еды!

  • 1 фунт.нарезанная вареная куриная грудка (около 2 средних куриных грудок)
  • 1 крупный стебель сельдерея, разрезанный, разрезанный пополам и нарезанный
  • 1/2 стакана жареных кусочков кешью миндаль или грецкие орехи - отличная замена
  • 1/3 стакана золотого изюма или замените его любимые сушеные или свежие фрукты, такие как яблоки или виноград
  • 1/3 стакана нарезанного чеснока или используйте 1 большую зеленую луковицу
Заправка:
  • 1/3 стакана майонеза Я использую веганский, но используйте ваш любимый! Вы также можете заменить его греческим йогуртом.
  • 1 столовую ложку свежего сока лайма можно заменить белым или яблочным уксусом
  • 1 столовую ложку меда или вашего любимого сладкого напитка
  • 1/2 чайной ложки карри порошка
  • 1/4 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1/8 чайной ложки черного перец или по вкусу
  • Положите курицу, сельдерей, золотой изюм, чеснок и кешью в большую миску.

  • В небольшой миске взбейте майонез, сок лайма, мед, порошок карри, соль и перец до однородности, затем добавьте к куриной смеси и осторожно перемешайте, чтобы смешать.Подавайте на своем любимом хлебе, в салатных обертках или поверх салата!

  • Общее время не включает приготовление курицы. Этот рецепт быстро сочетается с остатками запеченной курицы, курицы-пашот или жареной курицы. Я часто готовлю партию тертой курицы быстрого приготовления, когда планирую приготовить куриный салат. Профессиональный совет : используйте курицу-гриль, чтобы сэкономить время!
  • Небольшое количество порошка карри имеет большое значение, поэтому я использовал только 1/2 чайной ложки для мягкого вкуса карри. При желании добавьте еще!
  • Подавайте как бутерброд, в салатных обертках или поверх салата, чтобы получить идеальный обед для приготовления еды!
  • Храните остатки салата с курицей карри в холодильнике в течение 3-5 дней.

калорий: 438 ккал, углеводы: 19 г, белок: 38 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 4 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 104 мг, натрий: 208 мг, калий: 472 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 13 г, витамин А: 188IU, витамин C: 2 мг, кальций: 36 мг, железо: 2 мг

Nutrition оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначен только для использования в информационных целях.

Курс: низкоуглеводный

Кухня: американская

Ключевое слово: салат с курицей карри, рецепт салата с курицей карри

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться - это забота!

Куриный салат "Коронация" | Вкусный куриный салат с карри

Если вы любите карри и сладко-соленую комбинацию, вам понравится этот рецепт салата с курицей «коронация» . Этот салат из курицы с карри имеет британские колониальные корни, и, несмотря на его вкус и текстуру, его трудно перестать есть!

А если вы вообще поклонник курицы, вам может понравиться эта курица с грибами и тимьяном.
Для удобства просмотра, взгляните на все мои рецепты из мяса птицы.

ПРИМЕЧАНИЕ: 26.07.2020 я добавил несколько новых изображений и обработок.

Куриный салат My Accidental Coronation

Позвольте представить вам мой новый любимый салат: салат с курицей в коронации или салат с курицей карри.

Я не обращался к рецепту, когда делал это. Я только что приготовила его, добавив немного ингредиентов карри и приготовила заправку с добавлением порошка карри.

Было вкусно, поэтому я решил написать об этом. В качестве тизера я поделился фотографией, и мой друг Деон из Food Jam спросил, похоже ли это на «Коронационный куриный салат».

Это был первый раз, когда я слышал о Coronation Chicken, поэтому я пошел и поискал его в Google.

Курица, фрукты, заправка карри. Я сказал ему, что это действительно более или менее то же самое, что и Коронационный цыпленок, а затем начал исследовать это блюдо.

Происхождение блюда

Как вы уже догадались, Coronation Chicken (на самом деле это просто куриный салат с карри) был изобретен в честь коронации королевы Елизаветы II.

Блюдо было разработано Констанс Спри и Розмари Хьюм из кулинарной школы Le Cordon Bleu в Лондоне.

Это блюдо не так тонко отдает дань уважения сокращающейся Британской империи, заимствуя некоторые ароматы из Индии, «жемчужины короны Британской империи» до 1947 года.

Похоже, что в последующие годы Coronation Chicken потеряла часть своего блеска, попав в сырые бутерброды на буфетных очередях и над тем, как смеются над спамом в США. За исключением Гавайев.

Это стало чем-то вроде рецепта подмигивания и кивки. Я с иронией представляю, как британские хипстеры едят его.

Почему этот рецепт?

Подходит для булочки, бутерброда или с вашей любимой зеленью.

Хороший куриный салат с карри, приготовленный из мягкой, сочной курицы с акцентом на кусочки жевательных фруктов и залитый шелковой заправкой шафранового оттенка, - прекрасная вещь.

Британцы, кажется, тоже так думают. Блюдо, кажется, возвращается в Великобританию, обновляя как метод приготовления, так и список ингредиентов.

Он также поддерживался обновлениями под названием «Юбилейный цыпленок», посвященными пятидесяти, а теперь и шестидесяти годам правления Елизаветы (и считая - извините, Чарльз) на троне.

Что делает эту версию такой хорошей, так это то, что, если вы похожи на меня, у вас будет большая часть того, что вам нужно, под рукой.

Вы также можете смешать фруктовые и ореховые смеси по своему вкусу. То же самое и с заправкой: если вам нравится более сладкий, добавьте больше меда. Более острый? Используйте горячий порошок карри.

Это очень простой рецепт. В один прекрасный день приготовьте курицу, охладите ее в соке, чтобы она не высохла, а затем взбейте этот легкий куриный салат всего за несколько минут.

И хотя он будет вкуснее, если вы оставите его в холодильнике на несколько часов, он также действительно хорош сразу после продажи.

Как это сделать

В состав любого отличного салата с курицей входят:

  1. для курицы: куриная грудка, приготовленная в курином бульоне с куркумой
При варке в курином бульоне с куркумой получаются ярко-желтые куриные грудки.Дайте им остыть в жидкости для отварки, чтобы они не высохли.
  1. миксины: жареные кешью, изюм, красный лук, яблоко (добавьте также нарезанные сушеные абрикосы, если они у вас есть. Они супер традиционные)
Не нужно чистить яблоки, если вы этого не хотите.
  1. заправка: майонез, яблочный уксус, мед, порошок карри, соль и перец
Заправку можно легко перемешать.

Наконечник для экономии времени

Чтобы сэкономить время (и не включать плиту вообще), замените куриные грудки рубленым цыпленком-гриль.

Вопросы и ответы

У вас могут возникнуть вопросы о том, как приготовить это блюдо или о заменах ингредиентов.

Я постараюсь обсудить все это здесь.

Можно это с индейкой?

Конечно. Это будет отличный способ использовать индейку, оставшуюся после Дня благодарения. Если вы используете индейку, вы также можете добавить в смесь сушеную клюкву.

Не люблю майонез. Что я могу использовать вместо этого?

Вы можете заменить майонез греческим йогуртом или сметаной.

Как мне это хранить?

Храните куриный салат накрытым в холодильнике не более недели. Не замораживайте - просто ешьте! Будет лучше всего на второй день , так как ароматы смогут смешаться и узнать друг друга.

Могу ли я использовать курицу на гриле?

Совершенно верно. Я предпочитаю «мягкую» текстуру курицы-пашот, но курица-гриль была бы отличной заменой без суеты.

Пожалуйста, дайте мне еще какие-нибудь идеи.

Обрезанные абрикосы - традиционное блюдо для коронационных цыплят, так что вы не ошибетесь. Вы также можете добавить сушеную смородину или другие сушеные ягоды, такие как черника или вишня. Если вы не любите кешью или у вас аллергия, используйте измельченный жареный миндаль, грецкие орехи или орехи пекан. Или выйдите из коробки и используйте жареные пепиты или даже семена подсолнечника.

Вопросы?

Если у вас есть вопрос / вопросы по поводу этого или любого другого поста, будь то рецепт или техника, не стесняйтесь обращаться к нам.Я рада помочь.

Вы можете оставить комментарий к сообщению, и я отвечу в течение 24 часов. Если вам срочно нужен ответ, напишите мне, и я отвечу в течение примерно 4 часов (если я не сплю), а зачастую и гораздо быстрее.

В любом случае, я отвечу максимально полно. Вот почему я здесь!

Если вы приготовили этот рецепт и / или получили удовольствие от чтения этого поста или узнали его, я был бы признателен, если бы вы могли поделиться этим!

У меня есть удобные кнопки общего доступа, которые перемещаются слева на рабочем столе и на мобильном устройстве, которые приглашают вас поделиться на Pinterest, Facebook, Twitter или Yummly.

Если вы делаете рецепт, пожалуйста, оцените его рейтинг и обзор. Вы можете сделать это через карточку рецепта в сообщении.

отзывов действительно помогают продать рецепт, а отрицательные отзывы помогают мне понять, что люди действительно хотят объяснить лучше, поэтому любые оценки и отзывы полезны!

Также не стесняйтесь отмечать меня в Instagram на @onlinepastrychef с помощью #pcorecipe , чтобы я мог найти ваше творение. Спасибо!

Куриный салат "Коронация"

Доходность: 8 порций

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Время охлаждения: 2 часа

Общее время: 2 часа 35 минут

Пикантный и сладкий салат с курицей в коронации с кусочками хрустящих яблок, жевательным изюмом и хрустящими / сливочными кешью, залитыми мягким солнечно-желтым соусом карри.

Состав

Для курицы
  • 1 1/2 фунта куриной грудки, без костей и кожи
  • 2 стакана куриного бульона
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • черный перец по вкусу
  • 2 чайные ложки куркумы
Для перевязки
  • 1 1/2 стакана майонеза (см. Примечания ниже)
  • 1/4 стакана яблочного уксуса
  • 2-3 столовые ложки меда
  • 2-3 чайные ложки мягкого порошка карри
  • соль и перец по вкусу
Для Mix-Ins (размеры чашки приблизительны)
  • 1 яблоко, нарезанное небольшими кусочками.Очищенные или нет - ваш звонок
  • 1/3 стакана золотистого изюма (или «обычного» изюма)
  • 1/4 стакана кешью (нарезанных. Я использовала жареные и соленые кешью)
  • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука

Инструкции

Для курицы
  1. Взбейте вместе бульон, соль, перец и куркуму в кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить курицу.
  2. Поместите курицу в кастрюлю. Накрыть крышкой и довести до кипения.
  3. Держите курицу на слабом кипении, пока внутренняя температура грудок не опустится до 165F.Возможно, вам придется пару раз перевернуть курицу щипцами, чтобы она приготовилась равномерно.
  4. Дайте курице остыть в бульоне, а затем остудите.
  5. Нарезать небольшими кусочками и отложить в сторону.
Для заправки
  1. Взбейте все ингредиенты вместе. Возможно, вам потребуется отрегулировать соль, сладость, кислотность и / или специи, поэтому попробуйте и отрегулируйте соответственно.
  2. Тщательно сложите заправку с курицей и всеми добавками.Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы.
  3. Охладите по крайней мере на пару часов или на ночь, чтобы ароматы смешались.
  4. Подавать на листе салата / смешанной зелени в качестве салата или на бутерброде. Наслаждаться!

Банкноты

Если вы не любитель майонеза, замените майонез полностью или частично греческим йогуртом или сметаной.

Я этого не делал, и я не видел других рецептов, которые бы подходили, но я думаю, что этот куриный салат отлично подойдет, если его приготовить из густых «сливок» из жирного кокосового молока, замененного некоторыми из них. майонез.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 8 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 521 Всего жиров 37 г Насыщенные жиры 6 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 29 г Холестерин 91 мг Натрий 1006 мг Углеводы 17 г Волокна 1 г Сахар 12 г Белки 30 г

Указанная информация о пищевой ценности предоставлена ​​в качестве любезности. Он рассчитывается с помощью стороннего программного обеспечения и предназначен только для ознакомления.

Спасибо, что провели со мной сегодня немного времени. Береги себя и хорошего дня.

Здоровый марокканский греческий йогурт, куриный салат

Прошлым летом на свадебном приеме моей невестки мы ели САМЫЙ УДИВИТЕЛЬНЫЙ куриный салат. По правде говоря, я никогда не был поклонником куриного салата, так как на мой вкус он был слишком полон майонеза (не рассказывай Абре), и я никогда не был поклонником винограда.

Впервые за много лет попробовав куриный салат на вечеринке, я продолжал думать о том, какой он вкусный, и знал, что мой собственный рецепт куриного салата должен быть! Мы добавили АК-твист в куриный салат, который немного полезнее, чем традиционный вариант, и наполнен уникальными специями и множеством ароматов.

Когда я впервые опубликовал этот греческий салат с курицей и йогуртом в прошлом году, он был настолько популярным среди читателей AK, что я знал, что должен поделиться им снова. Получите это в своем обеденном меню в будние дни как можно скорее!

AK - традиционный куриный салат

Если вы выросли на курином салате с майонезом и виноградом, вы понимаете, что я имею в виду, когда говорю, что куриный салат можно немного улучшить. Мы облегчили этот рецепт полезного салата с курицей, используя белковый греческий йогурт вместо майонеза, который придает идеальную сливочность и привкус.

Вкусные специи в марокканском стиле, такие как корица, куркума и тмин, выводят вкус этого греческого салата с курицей из йогурта на новый уровень. Он очень свежий, но при этом обладает уютным успокаивающим вкусом. УДИВИТЕЛЬНЫЙ.

Что в этом греческом салате с курицей и йогуртом?

Этот рецепт салата с курицей и греческим йогуртом сделан из минимального количества свежих ингредиентов и богат белком благодаря простому греческому йогурту. Также есть сушеная вишня, хрустящие орехи пекан и, конечно же, кинза! Вы можете свободно смешивать и сочетать ингредиенты по своему усмотрению, но лично мне очень нравится рецепт как есть.Это отличный способ израсходовать курицу-гриль или даже дополнительно обжаренную измельченную курицу. Вот все, что вам понадобится для приготовления этого полезного рецепта салата из курицы:

  • Курица: вам понадобится приготовленная, нарезанная кубиками или тертая куриная грудка. Перед тем, как приготовить этот рецепт, попробуйте один из наших простых способов приготовить курицу!
  • Йогурт: вам понадобится простой греческий йогурт, который будет использоваться в качестве основы (и традиционно майонеза) в этом рецепте.
  • Тахини: это необязательно, но мне нравится аромат и дополнительную сливочность, которые он придает куриному салату.Soom - мой любимый бренд - используйте код «ambitiouskitchen», чтобы получить скидку 10% на вашего заказа!
  • Горчица: немного дижонской горчицы добавляет идеальный пикантный элемент.
  • Специи: мы добавляем немного согревающих специй в марокканском стиле, таких как корица, куркума и тмин, для создания прекрасного вкуса. Добавьте немного кайенского перца, если хотите немного пряностей, и не забудьте много свежемолотого черного перца и соли по вкусу!
  • Травы: для приятной свежести вам понадобятся петрушка, кинза и зеленый лук.
  • Mix-ins: наконец, мы заменили традиционный виноград черешней и хрустящим орехом пекан или жареным миндалем! ТАК ХОРОШО.

Сделайте свой здоровый куриный салат по вкусу

Как я уже упоминал, этот греческий салат с курицей и йогуртом абсолютно восхитителен как есть, но не стесняйтесь выбирать то, что у вас есть под рукой:

  • Сделайте его вегетарианским: если вы хотите сохранить рецепт вегетарианским, вы можете заменить курицу на нут или даже на кубики тофу.
  • Сделайте это без молочных продуктов: просто используйте свой любимый простой греческий йогурт без молочных продуктов.
  • Используйте майонез: , если вы большой любитель майонеза (например, Абра), без стыда! Не стесняйтесь использовать его вместо греческого йогурта или делайте пополам.
  • Выберите свои смеси: Вы можете также использовать поджаренный, нарезанный миндаль, сушеную клюкву или изюм.

Здоровый куриный салат за 3 простых шага

Этот полезный рецепт салата с курицей и греческим йогуртом невероятно прост в приготовлении, что делает его идеальным обедом для приготовления еды.

  1. Смешайте основу. Смешайте йогурт, тахини, горчицу и все эти специи. Смешайте, пока они не станут однородными.
  2. Добавьте примеси. Добавьте курицу, зелень, терпкую вишню и орехи, пока все не станет хорошо покрытым. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему усмотрению.
  3. Подавайте и наслаждайтесь! Подавайте салат с курицей из греческого йогурта с крекерами, в салатных чашках, на хлебе и т. Д.

Это отличный способ получить достаточное количество белка на обед.Вы также можете удвоить рецепт и принести его на обеды, барбекю и пикники!

Наши любимые способы насладиться салатом с курицей и греческим йогуртом

Как я уже упоминал, варианты подачи и наслаждения этим полезным куриным салатом поистине безграничны! Вот некоторые из наших любимых способов сделать это:

  • Подавайте его на следующем барбекю с вашими любимыми крекерами, такими как палеокрекеры с 4 ингредиентами или чипсы
  • Добавьте его в чашки салата или даже в салат из капусты для обеда с низким содержанием углеводов и без зерна.
  • Добавьте сверху свой обычный хлеб для сэндвичей (домашний, кто-нибудь?) Или добавьте его в булочку

Как хранить куриный салат

Этот полезный салат с курицей из греческого йогурта следует хранить в холодильнике 3-5 дней.После того, как вы его приготовите, обязательно накройте его и поместите в герметичный контейнер. Когда вы будете готовы к подаче, просто разложите по чашкам для салата, на булочке или в бутерброде! Ням.

Еще больше полезных рецептов упакованного ланча, которые могут вам понравиться

Здесь вы найдете все наши вкусные рецепты обедов!

Я знаю, что вам понравится этот полезный рецепт салата с курицей и греческим йогуртом. Пожалуйста, дайте мне знать, если вы его приготовите, оставив комментарий и оценив рецепт ниже. Мне бы очень хотелось услышать от вас, и это помогает вдохновить других приготовить рецепт! хо.

Марокканский греческий йогурт, куриный салат

Невероятный, полезный рецепт салата с курицей из греческого йогурта, приготовленный с восхитительными марокканскими ароматами, такими как корица, тмин и куркума. Этот легкий, облегченный вариант традиционного куриного салата можно приготовить всего за 15 минут и превратить его в полноценный белковый обед! Подавайте с булочками, салатом или делайте это самостоятельно.

  • 2 чашки (12 унций) приготовленной куриной грудки, нарезанной кубиками (можете использовать гриль или тертый цыпленок)
  • ½ чашка цельномолочный греческий йогурт (или 2% или обезжиренный)
  • 1 столовая ложка тахини (необязательно, но я люблю ее добавлять!)
  • 1 чайная ложка дижонская горчица
  • ½ чайная ложка круглая куркума
  • ½ чайная ложка корица
  • ½ чайная ложка тмин
  • 1/4 чайная ложка соль, плюс еще по вкусу
  • Необязательно, если вам нравится немного острого: 1/8 чайной ложки кайенского перца
  • Много свежемолотого черного перца
  • Надстройки:
  • ½ чашка сушеная вишня (или клюква)
  • ⅓ чашка нарезанный кубиками зеленый лук
  • 2 столовые ложки свежая кинза, нарезанная
  • 2 столовые ложки свежая петрушка, нарезанная
  • ⅓ чашка нарезанные поджаренные орехи пекан (или поджаренный нарезанный миндаль)
  1. В большую миску добавьте йогурт, тахини, дижонскую горчицу, куркуму, корицу, тмин, соль и перец.Смешайте до однородной массы.

  2. Добавить нарезанную кубиками куриную грудку, терпкие вишни, зеленый лук, петрушку, кинзу и измельченные орехи пекан. Попробуйте и отрегулируйте приправы, при необходимости добавив еще соли и перца. Подавать как есть, в чашках салата, в бутерброде или булочке! Обслуживает 4.

Как поджарить миндаль или орехи пекан: добавьте орехи в кастрюлю и поставьте на средний огонь, периодически помешивая в течение 2-5 минут, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми.Снимите с огня и дайте остыть.

Если вы хотите использовать майонез вместо греческого йогурта, не стесняйтесь! Я предпочитаю масло авокадо или майонез на основе оливкового масла.

Как хранить этот куриный салат: Этот полезный греческий салат с курицей и йогуртом должен храниться в холодильнике 3-5 дней. После того, как вы его приготовите, обязательно накройте его и поместите в герметичный контейнер. Когда вы будете готовы к подаче, просто разложите по чашкам для салата, на булочке или в бутерброде!

Nutrition

Порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

Калорий: 255 ккал

Жиры: 12.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *