Разнообразие супов рецепты: Другие необычные супы — рецепты с фото и видео, как приготовить необычный суп пошагово | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Диетические супы — рецепты с фото на Повар.ру (312 рецептов диетического супа) / страница 7

Суп из тыквы с имбирем 4.0

Осенние блюда из тыквы наполнены вкусом и насыщенным цветом. Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного супа-пюре на основе тыквы. Для аромата добавим имбирь, чеснок и зелень. …далее

Добавил: Allessandra 28.10.2019

Щи с грибами и фасолью 4.4

Щи с грибами и фасолью — необычная вариация этого блюда, очень популярная в Украине и Польше. Приготовить эти щи несложно, подавать можно и холодными, и горячими. Откройте для себя закарпатскую кухню! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.09.2013

Суп с сельдереем 4.1

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению.

Попробуйте приготовить вкусный суп с сельдереем! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп со спаржей 3.0

Спаржа — довольно дорогой овощ, но, учитывая ее невероятную полезность, думаю, ваш бюджет это переживет. А чтоб покупали не зря, расскажу, как сделать суп со спаржей не только полезным, но и вкусным! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.11.2013

Жиросжигающий суп для похудения 3.3

Скоро лето, а значит, пора избавляться от зимних килограммов. Но нет нужды в радикальных диетах и полном отказе от приема пищи – худеть можно вкусно и без изнурения организма. …далее

Добавил: Povarforlife 05.04.2015

Cуп-пюре из шпината 4.0

Овощные супы — хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из шпината. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.09.2016

Бульон из вешенок 4.8

Хочу рассказать, как приготовить бульон из вешенок с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Такой бульон можно использовать как основу для разнообразных супов или соусов. Готовить его легко и быстро. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.09.2016

Диетический суп с фрикадельками 4.6

Очень вкусный и очень легкий суп с куриными фрикадельками. Он прекрасно подходит на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Готовится просто и быстро, а получается вкусно и питательно. …далее

Добавил: Арина Вольская 25.06.2016

Жиросжигающий суп из сельдерея 4.0

Овощной сельдереевый суп не содержит жиров, а значит, незаменим для диетического питания во время похудения. Готовить его просто, сам суп вкусный и легкий. …далее

Добавил: Povarforlife 03.04.2015

Суп из рыбы

Рыбный суп — это не обязательно уха, как мы привыкли. По рецепту, как приготовить суп из рыбы, вы получите легкое первое блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Ваша фигура будет благодарна за легкий ужин. …далее

Добавил: Ирина Титарева 02.06.2017

Суп из запеченных овощей

Этот рецепт, как приготовить суп из запеченных овощей, попался мне на глаза совершенно случайно, но идея так понравилась, что решил воплотить ее. Вкусное, сытное и полезное блюдо для обеда. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.05.2018

Летний овощной суп 5.0

Предлагаю приготовить летний овощной суп. Варить супы летом — одно удовольствие! Овощей много, комбинировать их можно по-разному, а супы получаются невероятно ароматными, наваристыми и очень вкусными! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.05.2019

Диетический лагман 5.0

Лагман — блюдо восточной кухни. Сытное и вкусное, которое готовят с бараниной или говядиной. Предлагаю рецепт диетического лагмана с курицей и без картофеля. Блюдо получается вкусным и полезным! …далее

Добавил: Зоя Шунина 25.06.2020

Борщ с перловкой 3.0

Очень вкусный и питательный борщ, который прекрасно разнообразит любое меню. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.04.2020

Суп с сельдереем и кабачком «Вести с полей» 5.0

Легкий и ароматный суп с овощами – что может быть лучше в летнюю пору? Идеальный вариант для следящих за фигурой – ведь в этом супе сельдерей заменяет картофель, а кабачки – вермишель! А еще вкус супа очень напоминает грибной, хотя грибов-то в нем и нет! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 21.07.2018

Диетический суп с овсянкой 3.6

Для разгрузочного дня или для поста можно приготовить такой диетический суп с овсянкой. Если постничаете, то не добавляйте сливочное масло, а в остальном возьмите этот рецепт себе на вооружение. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 06.02.2018

Диетический суп на говяжьем бульоне 4.3

Расскажу сегодня, как приготовить диетический суп на говяжьем бульоне. Блюдо универсальное, так как позволяет получить все необходимые питательные вещества при соблюдении границ калорийности. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.09.2021

Диетический картофельный суп 3.0

Диетический картофельный суп — это прекрасный вариант для сытного обеда. Добавим в суп немного гречневой крупы — получится очень вкусно. Суп подойдет как деткам, так и взрослым, пробуйте обязательно. …далее

Добавил: Kamenevaa 26.05.2020

Борщ по Дюкану 5.0

Любителям борща, которые придерживаются системы питания по Дюкану предлагаю рецепт этого блюда. Он такой же вкусный, полезный и ароматный, как обычный борщ, но менее калорийный. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.03.2020

Диетический суп с лапшой 5.0

Простой и аппетитный вариант — диетический суп с лапшой, придется по вкусу как взрослым, так и деткам, отлично разнообразит рацион. Легкий куриный бульон сделает суп более ароматным, а лапша сытным. …далее

Добавил: Kamenevaa 27.07.2020

Минестроне (суп из овощей) 4.2

Хотите сделать овощной итальянский суп? Тогда для вас рецепт самого популярного из всех, как приготовить «Минестроне» (суп из овощей). Его можно сделать с добавлением макарон и риса или без них. …далее

Добавил: Антон Сорока 11.04.2018

Суп с летними овощами 5.0

Как только начинаются первые овощи, супы с крупами и макаронами отходят на задний план. Хочется варить легкие витаминные супчики, пользуясь летним разнообразием! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 10.06.2018

Рисовый диетический суп 4.5

Приготовить рисовый диетический суп очень просто. Рецепт простой и не отнимет много времени. Подавать такой суп можно не только на обед или ужин, но и на завтрак. Просто, быстро, полезно и вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.03.2021

Суп из кролика в мультиварке 5.0

Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.05.2021

Суп-пюре из горошка с мятой 5.0

Если вам по душе легкие и полезные супчики, обязательно попробуйте повторить этот рецепт. Насыщенный вкус, яркий цвет и несложный процесс делают это блюдо действительно достойным внимания 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.06.2018

Суп из кролика с картошкой и вермишелью 3.5

Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2020

Щи из молодой капусты с вешенками 5.0

Многие даже летом не представляют себе обеда без первого блюда. Легкие щи с насыщенным вкусом грибов и свежих овощей порадуют любителей супов. Рецепт совсем простой, готовьте с удовольствием! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.06.2018

Диетический суп из индейки 5.0

Мясо индейки считается самым диетическим. Сегодня приготовим суп из этой птицы с овсяными хлопьями. Он будет вкусный и тоже диетический. …далее

Добавил: Зоя Шунина 28.11.2019

Венгерский грибной суп 4.8

Венгерский грибной суп — это блюдо, которое вы приготовите быстро и без труда. Несмотря на то, что в нем нет молока, суп имеет легкий сливочный вкус и прекрасно подходит тем, кто следит за фигурой. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.02.2018

Диетический суп с овсянкой (на бульоне из птицы) 3.0

Легкий, сытный и полезный суп с овсянкой готовится за один час. В данном случае бульон варится на перепелке (можно использовать курицу, индейку).Поскольку суп диетический, все овощи бросаются сырыми. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.07.2018

Холодный свекольник с творогом 5.0

Супы, без сомнения, очень полезны, но, когда на улице жара, хочется чего-нибудь освежающего. Тут нам на помощь приходят холодные супы. Предлагаю приготовить и попробовать! …далее

Добавил: Юлия 26.07.2018

Суп с курицей, рисом и луком-порей 5.0

Хотя время лютых холодов уже прошло, но будет приятно съесть в обед тарелочку этого супа. Легкий, но вместе с тем сытный, вкусный супчик по рецепту, как приготовить суп с курицей, рисом и луком-порей. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.04.2018

Авголемоно 5.0

Классическое греческое блюдо, что сочетает в себе приятную кислинку лимона, диетическое мясо, рис или пасту. Расскажу об интересном рецепте первого горячего блюда «Авголемоно». …далее

Добавил: Антон Сорока 27.01.2018

Суп «Европейский капустняк» 4.0

Все знают запорожский капустняк — вкусный суп с кислой капустой и пшеном. А у меня капустняк вышел европейский: с капустным ассорти и булгуром. Тоже очень вкусный, надо сказать! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 25.05.2018

Суп из кролика с овощами 5.0

Мясо кролика очень вкусное и полезное. Суп из него станет прекрасным обедом для всей семьи. Для супа можно использовать любые части кролика, но мне больше нравится в суп добавлять ребра. …далее

Добавил: Юлия 05.11.2018

Суп из индейки с вермишелью 4.4

Что может быть проще, чем приготовить суп из отварной индейки с вермишелью. Блюдо диетическое, полезное и вкусное. Готовится очень просто. …далее

Добавил: Зоя Шунина 12.03.2019

Суп с овсянкой и яйцом

Если вы ищете рецепт для разгрузочного дня или легкого обеда, советую приготовить такой суп с овсянкой и яйцом без зажарки. Он получается не только весьма легким, но полезным и очень вкусным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.05.2018

Рыбный суп по Дюкану 5.0

Придерживаясь диеты Дюкана, вы можете приготовить вкусный суп из рыбы буквально за 15-20 минут, ведь в нем будут отсутствовать картофель и крупы. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: AlenaPrika 19.02.2021

Суп с горошком, пшеном и оливками 5.0

Легкий овощной суп с полезными зелеными овощами и оливками приятно удивят вас и ваших близких своими вкусовыми качествами: ароматом, нежностью и пикантностью. …далее

Добавил: Елена Шашкина 15.07.2018

Суп из картофеля и лука-порей 5.0

Ароматный, нежный, ну очень вкусный суп! Особенно, если готовить его из молодой картошечки… Читайте рецепт, вдохновляйтесь и скорее готовьте! …далее

Добавил: Антон Сорока 05.08.2018

Как приготовить суп с фрикадельками рецепт с фото

Доброго времени суток. Сегодня мы готовим суп с фрикадельками. Это мастер-класс от моей любимой свекрови Людмилы Владимировны.

Готовить мы будем основной рецепт супа с фрикадельками, с картошкой и овощной поджаркой. При желании в этот суп можно добавить любые дополнительные ингредиенты на ваш вкус. Так в суп можно добавлять макароны, гречневую крупу, рис, манку, ячневую или кукурузную крупу.

Помимо крупы в суп можно добавить овощи, например, болгарский перец, почти все виды капусты, кабачки, слегка обжаренные баклажаны, кукурузу, зеленую фасоль или горошек.

Можно внести разнообразие и добавить в суп за 5 минут до конца приготовления натертый на терке или порезанный мелкими кубиками плавленый сырок.

Ингредиенты рецепта

Картошка — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Мясной фарш — 200-300 г
Зелень — 20-30 г
Сливочное масло — 20 г
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Вода — 2 л
Соль — 1-2 ч.л.
Черный молотый перец — 2-3 щепотки
Лавровый лист — 1 шт.

Рецепт приготовления супа с фрикадельками

Сливочное масло растопить или же использовать размягченное сливочное масло.
Репчатый лук очистить и потереть на мелкой терке или измельчить в блендере. На 200 г фарша 1/2 часть средней луковицы.
Для данного рецепта использовался говяжий фарш, но можно брать любое мясо на ваш вкус или комбинировать несколько видов мяса.
К мясному фаршу добавляем измельченный лук, сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, а так же небольшое количество воды, так фарш будет более сочным.
Помимо этих ингредиентов в мясной фарш можно добавить небольшое количество обжаренного лука и морковки, тертого сыра пармезан, измельченную зелень, мелко порезанный болгарский перец.
Хорошо вымешиваем фарш.
Для того чтобы фрикадельки лучше держали форму и не разваливались в процессе приготовления фарш лучше всего не просто вымешать, а отбить.
Для этого берем фарш в руки и кидаем назад в миску и так повторяем 10-15 раз.
Начинаем формировать фрикадельки.
При помощи чайной ложки выкладываем порцию мяса на руки и катаем шарик.
Для того чтобы было легче катать фрикадельки руки можно слегка смочить водой.
Лепим фрикадельки одинакового размера и формы. И складываем на небольшом расстоянии друг от друга.
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
В воду добавляем лавровый лист, соль по вкусу и черный перец, горошком или молотый. Так же можно добавить душистый перец.
В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения.
Когда вода в кастрюле закипит и начнет образовываться пена, ее нужно снять при помощи шумовки или обыкновенной столовой ложки.
Варим фрикадельки в течение 7-10 минут с момента закипания воды.
Затем вынимаем фрикадельки из бульона.
Картошку очистить и порезать кубиками или любым удобным для вас способом.
Кладем картошку в бульон в котором варились фрикадельки и доводим до кипения.
Помимо картошки в суп можно добавить рис, гречневую крупу, макароны, манку или другую крупу на ваш вкус.
Соответственно макароны и манку нужно добавлять в конце приготовления, а рис и гречку вместе с картошкой.
Пробуем бульон на вкус и при необходимости добавляем соль и перец по вкусу.
При желании можно добавить приправу типа вегетты или же бульонные кубики.
Репчатый лук порезать кубиками, а морковку натереть на крупной терке.
На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем его. Затем кладем на нее репчатый лук и морковку.
Обжариваем овощи до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета.
Через 10 минут после того как вы добавили в суп картошку добавляем обжаренные овощи.
И следом за ними возвращаем в суп фрикадельки.
Зелень промыть и просушить. Мелко порезать укроп, петрушку и зеленый лук.
Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или перец. Затем добавляем измельченную зелень.
Доводим суп до кипения и выключаем. Накрываем плотно крышкой и даем настояться 10-20 минут.
Суп с фрикадельками готов!
Подаем блюдо на стол и срываем овации 🙂

Приятного аппетита!

Видео рецепт вкусного супа с фрикадельками

Супы — Кулинария для мужчин

Супы занимают очень важное место в меню любого современного человека, но лично я предпочитаю варить это блюда в казане и на огне, и именно поэтому, большую часть моих супов будут составлять супы приготовленные не в домашних условиях. В данном разделе моей кулинарной книги я буду размещать рецепты приготовленных мной горячих и холодных супов: борщей, шурпы, щей, солянок, окрошек и т.д.

Суп – очень важная составляющая часть разнообразного питания человека. Суп считается жидким блюдом, потому что половину его составляет жидкость, он же бульон. Бульон является основой любого супа, хотя существуют супы и на отварах – грибном, овощном, фруктовом, есть супы на молоке, квасе. Большое разнообразие супов существует в русской кухне.

Все супы, за исключением десертных, приготавливаются способом варки, но в зависимости от температуры подачи, делятся на горячие и холодные. Горячие супы подаются при температуре от 60 до 70 градусов, а холодные при 12-14 градусов, к холодным супам можно отнести окрошку.

Все горячие супы делятся на заправочные и протертые. В заправочных супах обязательным компонентом считаются пассерованные овощи. Среди таких супов у нас популярны борщи, рассольники, солянки, щи, картофельные супы, а также супы с разными крупами и макаронами.

Протертые супы – это супы-пюре, в них компоненты подлежат измельчению с помощью блендера, благодаря чему получается пюреобразный суп. Такие супы очень часто используются в детском и диетическом питании. Здесь на сайте вы сможете увидеть суп-пюре с брокколи.

Так как основу супа составляет бульон, поэтому здесь на сайте есть рецепт варки куриного бульона по всем правилам, чтобы он был наваристым и вкусным. Так что если вам этот процесс пока не знаком, можете ознакомиться с рецептом.

Также в этом разделе вы найдете рецепты супов в казане на костре, так что если вы любите ходить в походы или на рыбалку, да не на один день, то многие рецепты вам очень пригодятся. Вы узнаете, как сварить настоящую рыбацкую уху с дымком и царскую уху на костре, а также двойную уху с потушенным в ней березовым поленом, ведь не зря же этот сайт для мужчин, увлеченных кулинарией! Найдете два варианта приготовления на костре распространенного на востоке супа под названием шурпа – жареная шурпа и вареная.

Более того, здесь представлены рецепты супов, относящиеся к кухням разных стран мира. Вы узнаете, как сварить настоящий грузинский суп харчо с соусом ткемали, французский луковый суп, бурятский суп из баранины бухлер, вкуснейшее блюдо кухни Средней Азии суп манпар. Ну и, конечно, множество супов русской кухни – несколько видов щей, гороховый суп с копченостями, борщ, суп с фрикадельками, грибные супы, суп из осетрины, рассольник. Так что если вы готовы проявить свои кулинарные способности в приготовлении нового для себя блюда, заходите в раздел Супы и выбирайте понравившийся рецепт с пошаговыми фото, который можно будет приготовить хоть дома, хоть на природе.

главные рецепты этой весны • INMYROOM FOOD

Почему-то суп воспринимается всеми только как плотное первое блюдо: именно он вызывает у нас стойкие ассоциации с холодной зимой и сытным обедом. С этим сложно поспорить: действительно, если речь идет о наваристом борще или согревающем французском луковом супе, дело обстоит именно так. Но сегодня мы решили поговорить с вами о легких овощных супах — не самых для нас привычных, но уж точно самых полезных и в то же время диетических блюдах.

Время таких супов наступает как раз-таки весной, когда на прилавках появляется все больше свежих овощей, ярких фруктов и ароматной зелени, а мы переходим на более легкую пищу, стараясь добрать как можно больше живых витаминов. Разнообразие рецептов таких супов поражает — в новом обзоре мы собрали для вас только такие, которые вы непременно захотите приготовить.

Легкие овощные супы

Весна — прекрасный повод включить в свой рацион как можно больше овощей, а овощные супы станут прекрасной основой легкого обеда. Готовить их крайне просто: для самого «быстрого» супа вам не понадобится ни мясо, ни рыба, ни какие-либо другие дополнительные ингредиенты, кроме овощей. Выбирайте их как угодно: по цвету, по вкусовым предпочтениям или по полезности сочетаний. Мы уверены, что рано или поздно вы подберете «тот самый» рецепт, который надолго станет вашим любимым.

Классический минестроне — король овощных супов, сытный и ароматный. Диетическими можно считать суп из красной чечевицы и моркови или, например, простой, но очень вкусный овощной суп с грибами и сельдереем. Но самым весенним супом можно назвать суп из кабачков — низкая калорийность и прекрасный вкус как в холодном, так и в горячем виде.

Крем-супы

Мы в KitchenMag очень любим крем-супы — нежная, воздушная текстура в сочетании с потрясающим вкусом, практически неприличная легкость в приготовлении, а к тому же колоссальная польза для организма (они гораздо легче усваиваются, чем обычные супы) и диетический эффект превращают их в едва ли не лучшее блюдо на свете.

Классика жанра — грибной крем-суп. Наверняка вы уже пробовали такой где-нибудь в кафе, а теперь мы советуем вам по всем правилам приготовить это блюдо самостоятельно. Подавайте его с гренками и не забудьте о приправах. Еще один классический рецепт, который непременно стоит приготовить — диетический крем-суп из брокколи.

Вооружившись блендером, вы сможете приготовить идеальный крем-суп практически из чего угодно — выбирайте свои любимые ингредиенты, ищите самый соблазнительный рецепт и не ленитесь экспериментировать!

Оригинальные рецепты

Для тех, кто уже перепробовал все возможные варианты супов, и теперь хочет разнообразить свой рацион чем-нибудь совершенно особенным, мы предлагаем несколько необычных рецептов первого блюда.

Пикантный яркий суп с имбирем, морковью и куркумой наверняка поднимет вам настроение и уж точно украсит любой стол своими яркими солнечными цветами. Еще один простой, но очень оригинальный рецепт — крем-суп со шпинатом на кокосовом молоке: необычный вкус и красивый внешний вид порадует всех любителей такого вида супов.

Супы с фруктами

Кухня — отличное место для новых экспериментов, а весна — пора первых долгожданных фруктов. Сложив дважды два, мы получаем прекрасную возможность научиться готовить фруктовые супы. Да, такие существуют, и они совершенно потрясающие!

Взять, хотя бы, вот этот необычный фруктовый суп с креветками: взбив в блендере все ингредиенты (среди которых, между прочим, такие изюминки, как кинза, дыня, груша и корень имбиря), вы получите настоящий кулинарный шедевр.

Еще одно интересное сочетание вы найдете в рецепте морковного крем-супа с яблоком и орехом пекан — отличное диетическое и к тому же вегетарианское блюдо. Любители национальной кухни точно оценят яркий грузинский суп чриантели — свежая зелень, чеснок, измельченные орехи, а в основе всего этого вкусового многообразия — ягоды вишни. А вот еще один восточный рецепт фруктово-овощного супа, на этот раз с яблоком и мятой.

Супы с нутом, бобами или орехами

Полноценным сытным обедом станут для вас супы, содержащие орехи или бобовые. Содержание клетчатки, белка и полезных жиров в таких супах порадует всех, кто хочет питаться правильно и в то же время не переедать.

Один из самых легких для фигуры вариантов такого супа — сливочный крем-суп с сельдереем и грецкими орехами, а для тех, кто основательно проголодался, мы выбрали вот этот крутой рецепт супа с нутом, картофелем и шпинатом. Если вы давно мечтали попробовать что-то оригинальное, попробуйте приготовить персидский йогуртовый суп с огурцами и грецким орехом — его очень просто сделать, а еще одно важное преимущество этого супа — холодная подача.

Любители гороховых супов обязательно найдут что-то новое и необычное в его многочисленных вариациях: это может быть, например, гороховый суп с кунжутом, с розмарином или роскошный и в то же время простой рецепт горохового супа-пюре с семечками, мускатным орехом и луком-пореем.

Супы: рецепты с пошаговыми фото

Супы: рецепты с пошаговыми фото

Супы на Руси появились уже в 15 веке, перекочевав к нам из Европы, куда попали из Китая. Так как жидкое блюдо нужно было ложкой хлебать, народ и прозвал их похлебкой, и надолго это название закрепилось за всеми жидкими блюдами – супами, борщами, рассольниками. Потом уже стали появляться разнообразные рецепты супов, и каждый из них получил свое название.

На нашем сайте можно найти рецепты разнообразных супов с пошаговыми фотографиями и рекомендациями по приготовлению. Суп минестроне, легкий грибной супчик, холодная окрошка на кефире, сметане и сыворотке, куриный супчик с лапшой и фрикадельками, суп с пельменями – все эти рецепты разнообразят ваше меню, и подарят радости кулинарных изысков. Наша команда постоянно пополняет сайт интересными рецептами, такими как гороховый суп с сухариками, зеленый борщ со щавелем, русские щи по старинным рецептам.

Без первого блюда вряд ли какой семейный обед обходится, и это правильно, ведь жидкая горячая пища организму необходима. К тому же, вкусно приготовленные, супы могут стать и полной заменой обеду, если это, к примеру, густой наваристый суп из чечевицы. Он такой сытный, что съев тарелку чечевичной похлебки с куском хлеба, намазанной домашней аджикой, уже второго и не захочется. У нас также имеются отличные рецепты супов в мультиварке, вы можете научиться готовить супчики из экономных продуктов, используя одновременно продукты для первого и второго, вам точно понравится овощной супчик с зеленым горошком или наваристый суп со свининой, грибами и курочкой.

Очень рекомендуем попробовать приготовить по нашему рецепту с фото грибной сметанный супчик – объедение просто! А как бесподобно хорош тыквенный суп-пюре – радость вкуса просто, обязательно попробуйте, и полезно, и сытно, и невероятно вкусно! Если вы еще не готовили своей родне рассольник – настоятельно рекомендуем воспользоваться нашим рецептов – такой насыщенный, вкусный рассольник вряд ли где еще найдете, обязательно приготовьте, сами убедитесь. Приятного аппетита!

5 зимних супов – Вся Соль

Люди начали готовить супы еще до появления человечества – примерно 20 тысяч лет назад. Это было прежде, чем человек смастерил первый глиняный сосуд, позволявший кипятить воду на раскаленных камнях. Таким образом, первые супы представляли собой жидкость с чем-то съедобным.

Действительно, слово «суп», которое мы получили из французского (soupe) происходит от suppa; так на вульгарной латыни обозначали хлеб, размоченный в бульоне.

Продолжая историческую тему, следует напомнить, что именно супам мы обязаны появлению на свет первых ресторанов. Во Франции пять веков назад «ресторан» воспринимался в своем первородном значении «восстановления здоровья», каковой цели служили уличные разносчики горячего супа.

Вы уже поняли, куда я клоню. Ничто так не соответствует холодному времени года, ничто так не восстанавливает силы и греет душу, как плошка горячего ароматного супа.
Эта истина хорошо известна во всех концах планеты, где только существует зима, поэтому в моей подборке пяти самых вкусных зимних супов вы найдете рецепт даже одной из самых отдаленных от России стран – Чили.

Голландский гороховый суп

Голландский гороховый суп

Но начнем мы все-таки с чего-то более близкого. Путешествуя по Голландии, я попробовала невероятно вкусный erwtensoep – гороховый суп. Его считают преимущественно мужским блюдом. Голландцы выражают ему свое одобрение тем, что шумно, причмокивая, отправляют в рот ложку за ложкой. А затем, будто пораженные откровением, бросают ложку в еще полную тарелку, с силой хлопают себя по коленям и кричат, что есть мочи: «Ну, какой же вкусный гороховый суп!»

Чилийская касуэла

Чилийская касуэла

Касуэла (в переводе с испанского – кастрюля) – самое что ни на есть народное блюдо в Чили; считается, что оно олицетворяет чилийскую нацию, поскольку вобрало в себя ингредиенты, которые испокон веков выращивали индейцы мапуче (кукурузу, картофель и тыкву) и говядину, появившуюся в Южной Америке вместе с испанскими конкистадорами.

Португальские щи caldo verde

Португальские зеленые щи caldo verde

На другом конце планеты, в Португалии, зимние холода (или то, что португальцы воспринимают в качестве таковых) встречают зелеными щами. Это настолько культовый суп, что на рынках в Порту и Лиссабоне я видела корзины нашинкованной зеленой капусты, уже готовой для того, чтобы ее отправить в кипящую кастрюлю.

Шурпа

Шурпа

Главным любителем и знатоком шурпы в нашей семье является мой старший сын Юра. Он же, как правило, и готовит шурпу, когда семья собирается на даче.

Чечевичная похлебка

Зимняя похлебка из чечевицы

Завершает хит-парад любимых зимних супов вот эта чечевичная похлебка, рецепт которой родился одним зимним вечером по воспоминаниям от разнообразных чечевичных супов, съеденных во время поездок в Испанию.

5 зимних супов

4.9 | Голосов: 14

Поделиться ссылкой:

Овощной суп пюре с курицей рецепт. Суп-пюре из курицы: разнообразные рецепты

Нежные кремовые супы многим нравятся гораздо больше, чем обычные заправочные. Однородная консистенция таких блюд позволяет включать их в меню детей, пожилых людей, больных, поправляющихся после операции. Куриный суп-пюре получается настолько вкусным и сытным, что его можно предлагать гостям, случайно зашедшим к вам в обеденное время. Простота приготовления позволяет готовить такие супы для всего семейства хоть каждый день. Рецепты столь разнообразны, что блюдо вряд ли вам надоест.

Особенности приготовления

Процесс приготовления куриного супа-пюре несложен, но имеет свою специфику, без знания которой результат может оказаться неожиданным.

Куриный суп-пюре можно варить на воде, овощном, грибном или курином бульоне. Выбор жидкой основы зависит от конкретного рецепта, но все же чаще предлагается использовать куриный бульон. Сварить его следует заранее. Чтобы бульон не был мутным, при закипании воды обязательно нужно снять образовавшуюся на поверхности пену, далее варить на небольшом огне, обязательно оставив щель для выхода пара. Бульон будет ароматнее, если птицу закладывать сразу в холодную воду, при ее варке добавить в кастрюлю целые лук и морковь. Готовый бульон процеживают. Отказаться от процеживания можно лишь в том случае, если для варки использовалась куриная грудка или филе.
Куриное мясо можно закладывать в готовый суп-пюре кусками или измельчать вместе с остальными ингредиентами. Если оно подлежит измельчению, без блендера не обойтись. Овощи можно протереть через сито — консистенция окажется не менее нежной, чем при использовании кухонной техники.
Часто в куриный суп-пюре добавляются сливки или бульон с целью придания блюду сливочного вкуса, разбавления его до желаемой густоты. Под самый конец можно закладывать зелень, кусочки курицы. В этом случае суп обязательно нужно прокипятить 2–3 минуты, иначе он быстро испортится.

Куриный суп-пюре хорошо сочетается с гренками. Их подают отдельно или раскладывают по тарелкам. Гренки можно приготовить самостоятельно, подсушив или обжарив кусочки пшеничного хлеба. Если используете готовый продукт, выбирайте с ароматом, соответствующим рецептуре супа.

Куриный суп-пюре с гренками

куриная грудка — 0,5 кг;
вода — 1,5–2 л;
морковь — 100 г;
репчатый лук — 100 г;
картофель — 0,5 кг;
чеснок — 3 зубчика;
оливковое масло — 40 мл;
сливочное масло — 50 г;
соль, специи — по вкусу;
пшеничный хлеб (лучше черствый) — 0,2 кг.

Способ приготовления:

Куриную грудку залейте водой, поставьте на плиту. После закипания воды снимите пену, добавьте специи, варите на слабом огне 30 минут.
Выньте курицу из воды, бульон процедите.
Картофель очистите, порежьте кубиками размером около сантиметра.
Кубиками чуть меньшего размера нарежьте очищенную морковь.
Лук освободите от шелухи, мелко порежьте.
Положите овощи в бульон, доведите до кипения и варите 15–20 минут.
Извлеките овощи из бульона, положите в чашу блендера.
Куриное мясо очистите от шкурки, отделите от костей. Порежьте, положите к овощам.
Включите агрегат и превратите овощи с курицей в пюре, верните их в бульон.
Доведите до кипения и поварите 5 минут, помешивая. Снимите с огня. За 2–3 минуты до готовности добавьте сливочное масло.
Хлеб порежьте небольшими кубиками.
Чеснок нарежьте пластинами.
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем чесночные пластины в течение 5 минут.
Уберите чеснок, в ароматном масле поджарьте хлеб.

Разлив суп по тарелкам, в каждую положите горсть гренок и сразу же подавайте блюдо к столу, так как домашние сухарики быстро размокают.

Куриный суп-пюре с сыром

куриное филе — 0,4 кг;
картофель — 0,3 кг;
морковь — 100 г;
плавленый сыр — 150 г;
твердый сыр — 50 г;
вода — 1,5 л.

Способ приготовления:

Из куриного филе сварите бульон.
Отварную курицу порежьте некрупными кубиками, верните в бульон.
Морковь и картофель очистите. Порежьте некрупными кусками произвольной формы, положите в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Доведите бульон до кипения и поварите в нем продукты 20 минут.
Снимите кастрюлю с огня, превратите ее содержимое с помощью блендера в пюре.
Верните на огонь, снова доведите до кипения.
Плавленый сыр натрите или некрупно порежьте, опустите в кипящий суп. Варите на медленном огне, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
Подсолите и поперчите суп по вкусу, добавьте зелень, кипятите в течение 2 минут.
Мелко натрите твердый сыр.

Разлив суп по тарелкам, посыпьте его тертым сыром. Блюдо имеет выраженный сливочно-сырный вкус, получается очень вкусным. Его можно дополнить сырными гренками или крекерами.

Куриный суп-пюре с овощами

куриное мясо — 0,4 кг;
картофель — 0,2 кг;
репчатый лук — 100 г;
морковь — 100 г;
цветная капуста — 0,2 кг;
брокколи — 0,2 кг;
сливки — 100 мл;
сливочное масло — 20 г;
растительное масло — 20 мл;
куриный бульон — 1,5–2 л;
соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите картофель, нарежьте крупными кубиками.
Цветную капусту и брокколи промойте, разобрав на соцветия.
Морковь очистите, крупно натрите.
Очистите и небольшими кубиками порежьте луковицу.
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное.
Положите в смесь масел лук, поджарьте его до золотистого цвета.
Добавьте морковь. Продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.
Некрупными кусками порежьте куриное мясо.
Вскипятите бульон, положите в него оба вида капусты и картошку. Варите, пока все овощи не станут мягкими. Добавьте поджаренные лук и морковь, продолжайте варить овощи еще 5 минут.
Протрите овощи через сито или измельчите в чаше блендера, положите их обратно в бульон.
Добавьте сливки и куриное мясо. Доведите суп до кипения, подсолите и поперчите, подержите на огне еще пару минут, выключите плиту.

При подаче в каждую тарелку можно добавить горсть рубленой зелени или чесночные гренки.

Куриный суп-пюре с копченой курицей и шпинатом

копченая куриная грудка — 0,25 кг;
свежий или замороженный шпинат — 0,5 кг;
куриный бульон — 1 л;
картофель — 0,2 кг;
чеснок — 1 зубчик;
соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

Шпинат помойте, обдайте кипятком. Сложите в кастрюлю. Залейте водой.
Почистите и некрупно нарежьте картошку, бросьте в кастрюлю.
Поставьте на плиту. После закипания воды поварите суп 15 минут.
С помощью блендера превратите суп в пюре.
Подсолите, поперчите. Добавьте мелко порубленный ножом чеснок.
Копченую курицу порежьте не слишком мелкими кусками. Положите в кастрюлю.
Доведите суп до кипения, кипятите 2–3 минуты.

Раскладывая суп по тарелкам, следите, чтобы курицы всем досталось поровну. Суп будет еще вкуснее, если его заправить сметаной.

Куриный суп-пюре с шампиньонами

куриное филе — 0,3 кг;
картофель — 150 г;
свежие шампиньоны — 0,2 кг;
брокколи — 100 г;
репчатый лук — 100 г;
вода — 1 л;
свежий укроп — 50 г;
соль, перец — по вкусу;
сливки — 100 мл.

Способ приготовления:

Куриное филе помойте, нарежьте кусками средней величины, положите в кастрюлю.
Картошку очистите. Каждый клубень разрежьте на 6 частей, положите к курице.
Отделите несколько соцветий брокколи, промойте их, положите в кастрюлю.
Луковицу освободите от шелухи, нарежьте крупными четвертинками колец, отправьте к остальным ингредиентам.
Залейте водой и поставьте вариться. Готовьте, по мере необходимости снимая пену, пока овощи не станут мягкими.
Помойте шампиньоны, обсушите салфеткой. Нарежьте крупными кубиками, бросьте в кастрюлю с супом. Варите 15 минут после того, как суп снова закипит.
Откиньте овощи, грибы и курицу на дуршлаг, переложите в чашу блендера, добавьте стакан бульона. Остальной бульон верните в кастрюлю.
Влейте в бульон, находящийся в кастрюле, сливки, доведите до кипения.
Содержимое блендера измельчите до состояния пюре, положите к другим ингредиентам.
Когда суп снова закипит, подсолите и поперчите его по вкусу, добавьте измельченный укроп. Спустя минуту снимите с плиты.

Рецепт этого супа относится к французской кухне. Сливки в нем можно заменить на плавленый сыр. На указанное количество ингредиентов хватит одного сырка.

Куриный суп-пюре с фасолью

отварное филе куриной грудки — 0,2 кг;
стручковая фасоль — 100 г;
картофель — 0,2 кг;
морковь — 100 г;
репчатый лук — 100 г;
растительное масло — 40 мл;
фасоль зерновая — 100 г;
вода или куриный бульон — 1,5 л.

Способ приготовления:

Заранее замочите зерновую фасоль, чтобы она быстрее сварилась. Время замачивания — не менее 2 часов.
Промойте фасоль, залейте чистой водой и отварите до мягкости. Откиньте на дуршлаг.
Картофель порежьте небольшими кубиками, залейте водой или куриным бульоном. Доведите до кипения. Добавьте зерновую фасоль. Продолжайте варить до мягкости картофеля.
Мелко порезанный лук и натертую морковь положите на сковороду с разогретым маслом, пассеруйте до мягкости овощей, добавьте в суп.
Поварив 5 минут, снимите суп с плиты, измельчите блендером.
Положите порезанную кусочками курицу и стручковую фасоль. Подсолите и поперчите. Варите 15 минут.

Если вы не располагаете большим количеством времени, сухую зерновую фасоль можно заменить консервированной.

Суп-пюре из курицы можно приготовить на воде или бульоне. Он получается сытным, вкусным. Его нежная консистенция нравится многим, с удовольствием едят такое блюдо и дети. Наличие значительного количества рецептов позволяет подобрать вариант на любой вкус.

Рецептов супов-пюре из курицы довольно много. Предлагаю приготовить куриный суп-пюре со сливками. Нежный мягкий вкус этого супа не оставит вас равнодушными.

В данном рецепте я использовала куриную грудку, но при желании можно использовать курицу или окорочка.

Итак, подготовим необходимые продукты для крем-супа из курицы со сливками.

Мясо курицы (я взяла грудку) хорошо промываем проточной водой. Затем заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, убираем с поверхности пену, немного солим и варим 30 минут на минимальном огне.

Репчатый лук нарезаем небольшим кубиком и обжариваем до мягкости на небольшом огне. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Готовое мясо вынимаем из бульона, остужаем, отделяем от кожи и кости. Затем измельчаем через мясорубку (количество регулируйте по своему усмотрению).

Бульон процеживаем, ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем картофель и варим до мягкости овоща. Снимаем с огня. Отливаем из кастрюли часть жидкости в другую емкость.

В кастрюлю добавляем обжаренный лук и измельченное куриное мясо. Пробиваем содержимое кастрюли при помощи блендера, подливая понемногу слитый бульон, регулируя нужную вам густоту супа.

Вливаем сливки (у меня 10%). Снова возвращаем кастрюлю на огонь, прогреваем куриный крем-суп еще минут 5 и отключаем огонь.

Готовый куриный суп-пюре со сливками разливаем по тарелкам и посыпаем по желанию рубленной зеленью.

У нас как-то исторически сложилось, что супы готовятся на прозрачном бульоне. Понятно, «начинка» в них может быть самая разная, но основа — всегда жидкая и просвечивающаяся. А между тем почти все кухни, в которых существует понятие «первые блюда», активно используют многообразные супы-пюре: они сытные, плотные и весьма порадуют нас новым нестандартным вкусом.

Что интересно, в такое пюре можно и не вводить дополнительные наполнители вроде макарон, круп и овощей. А можно и обогатить свое меню чем-то оригинальным, что обычно в супчик и не клали.

Картофельный рецепт

В качестве основы для бульона можно брать любое мясо. Однако большинство кулинаров советуют именно Части птицы для него подойдут какие угодно, можно и из целого цыпленка сварить. Мяса понадобится граммов 800, 5-6 картофелин, одна морковка и одна луковица, кусочек сливочного масла, пол-литра молока, ложка муки, любимые приправы (не переборщить!) и зелень. Если решите делать суп-пюре из он будет более диетическим, если из окорочков или голени — более насыщенным.

Курятина заливается холодной водой, подсаливается и варится минут сорок. В отдельной посуде кипят овощи с добавлением лаврушки и перца горошком — до размягчения. Затем листики и перчинки убираются, отвар сливается, и овощи мнутся в пюре. Если есть блендер, можно воспользоваться им, нет — по старинке, толкушкой.

Сцеживается в отдельную емкость, а птица измельчается. Можно опять-таки блендером. Или ножом, но как можно мельче.

Мука пережаривается в масле, доливается подогретое молоко, перемешивается — и в овощи. К ним же добавляется мясо, и снова все смешивается. Если ваш картофелем получился густоватым, можно развести его бульоном. Результат ставится на огонь, держится на нем до закипания и разливается по тарелкам, куда останется только добавить порубленную зелень.

Приятные дополнения

Честно говоря, куриный суп-пюре — блюдо вполне самостоятельное. Однако любые первые блюда принято есть с хлебом, а для этого больше подходят или сухарики, или гренки, или пирожки. На наш взгляд, из данного списка самыми лакомыми являются как раз сухари. Только отнюдь не покупные и обязательно из белого хлеба.

Берется батон, режется на аккуратные кубики, которые помещаются в духовку (200 градусов). При желании хлеб перед запеканием можно подсолить. Иногда сухари лучше переворачивать. Когда станут румяными, они ссыпаются в мисочку и подаются на стол. Можно есть вприкуску, можно насыпать прямо в куриный суп-пюре.

Овощные фантазии

Если вы любите первое с овощами, можно разнообразить описанное блюдо. Наиболее вкусно и нежно получается оно с брокколи и цветной капустой, однако и стручковая фасоль, и чечевица, и горох прекрасно вписываются в куриный суп-пюре. Рецепт отличается от первого тем, что лук с морковью сначала придется припустить на сливочном масле, а для бульона лучше использовать голени или бедрышки.

Картошка варится прямо в бульоне. Выбранные овощи можно взять и замороженные, только перед готовкой они должны оттаять. Выкладываются они в суп, когда картошка закипит, после чего нужно варить еще минут 15.

Затем все составляющие мнутся в пюре (блендером удобнее, но и без него можно справиться). Кроме того, этот суп-пюре куриный — со сливками, а не молоком: они вливаются в уже практически готовое блюдо, которое потом томится на плите еще 5 минут. Дальше традиционно: по тарелкам, зелень — и на стол.

Супчик почти без ничего

А этот рецепт интересен тем, что в нем практически отсутствуют овощи. Можно сказать, что такой куриный суп-пюре состоит только из самой курицы. Причем для него лучше брать целую тушку, чтобы в блюде присутствовали разные виды мяса, а бульон был очень насыщенным (почти как на холодец).

Кроме птицы, понадобится по 1 штучке моркови и лука, 200-250 мл молока и по паре ложек сливочного масла и муки.

Когда варится бульон, в воду кладутся овощи, причем целиком: они должны только добавить ему аромата. Когда основа будет готова, и лук, и морковь выбрасываются. С цыпленка старательно обираются все волокна мяса и мелятся на мясорубке. В полученный фарш вливается полстакана бульона, молоко, добавляется масло и мука — и в блендер. Получится симпатичное пюре. Его нужно вылить в остаток куриного навара и прокипятить пять минут. Зелень и сметана — как обычно.

Турки тоже любят это блюдо

Жители этой страны — известные любители хорошо покушать. Турецкий куриный суп-пюре порадует их единомышленников. В состав не входит большинство европейских ингредиентов, зато присутствуют помидоры (около полукилограмма), большой зубок чеснока, стакан томатного сока (не из пакета, конечно), 4 ложки оливкового масла, базилик и граммов сто твердого сыра.

Бульон варится как обычно, но курица в суп не кладется. Лук с чесноком обжариваются, причем сначала чеснок и только потом — лук. Добавляется базилик, очищенные и порезанные маленькими кубиками помидоры — и все это жарится еще 5 минут с непрерывным перемешиванием.

Бульон смешивается с томатным соком, добавляется содержимое сковородки и томится в закрытой кастрюле 20 мин. Затем все хорошенько взбивается, если жидковато — добавляется пара ложек муки (ее сначала лучше развести в стакане супа, чтобы не было сгустков), и все варится еще несколько минут.

Когда блюдо разлито по тарелкам, в них добавляется тертый сыр — он быстро плавится и соединяется с супом. Ни в коем случае не вводить сыр в кастрюлю! Когда суп остынет, сыр блином осядет на дно.

Для любителей грибов

Как уже говорилось, куриный суп-пюре можно обогатить почти любыми овощами. Как оказалось, и грибами тоже. Однако в этом случае лучше не брать морковку, а добавить стебель сельдерея. И плюс сыр, только не твердый, а плавленый (200 г).

Подготовительный этап стандартный; параллельно в кастрюле выпаривается вода из грибов, затем вливается пара ложек постного масла и добавляются лук с сельдереем. Как обжарятся — влить пару стаканов бульона, положить картошку и тушить до готовности.

Сыр в миске с некоторым количеством бульона поставить в микроволновку для растапливания. Протушенные овощи превратить в пюре, добавить жидкий сыр и мелко нарубленное куриное мясо, все сложить в одну емкость и дать вскипеть. Получается очень нежное, можно сказать, пышное блюдо.

Попробуйте один из этих рецептов — и вы станете поклонником супов-пюре!

Есть два основных вида густых супов, имеющих однородную консистенцию: пюре и крем. Все они одинаково подходят для диетического питания детей и пожилых людей. В этих первых блюдах нет твердых частичек, а овощи и мясо (или рыбу) тщательно перетирают. В чем разница между пюре и кремом? Первый варится на рыбном или мясном) с овощами, которые содержат много крахмала. Это могут быть бобовые — чечевица, фасоль, бобы, горох.

А могут быть и определенные овощи — морковь, тыква, картофель. Их варят в бульоне, потом вылавливают, взбивают в блендере и возвращают пюре в суп. Так же поступают и с мясом. Например, в добавляют вареное филе цыпленка, дважды пропущенное через мясорубку.

А вот крем-супы готовятся не на бульоне. Их основой служит облегченный соус бешамель со смесью жирных сливок и яичных желтков. Этот льезон вводится под конец варки супа. Но, в принципе, крем готовится так же, как и пюре — все ингредиенты варятся, а затем тщательно перетираются. Подаются они с гренками, сухариками, крутонами. Можно отдельно поджарить кусочки мяса и положить их в тарелку. В принято класть ложечку сливочного масла, взбитого с мелко порубленной зеленью укропа и небольшим количеством давленого чеснока.

Крем или суп-пюре из курицы — все равно что — начинаем готовить так: потрошеного цыпленка кладем в кастрюлю, заливаем тремя литрами воды и доводим до кипения. Снимаем пену. В прочный кусочек марли заворачиваем лавровый лист, несколько горошин перца, семена сельдерея, завязываем ниткой, чтобы получился мешочек, и добавляем в бульон. Продолжаем варить около 50 минут.

Два-три корешка сельдерея и дольку чеснока измельчаем, добавляем в кастрюлю вместе с 150 г риса. Так варим еще с полчаса. После этого вынимаем цыпленка, снимаем мясо с костей, остужаем его и пропускаем через мясорубку. Возвращаем мясо в кастрюлю, а марлевый мешочек выбрасываем. Солим, заправляем специями. Если вы хотели получить суп-пюре из курицы, то он уже готов. Для создания крема нужно довести блюдо на маленьком огне почти до кипения, влить стакан жирных сливок, снова прогреть.

Если вы используете овощи вместе с мясом, их также необходимо сварить, процедить бульон, а гущу измельчить в блендере.

Давайте рассмотрим, как готовить еще один вкусный суп-пюре. Курица, брокколи, картофель, морковь, лук варятся. Овощи не следует нарезать мелко. Луковицу можно вообще положить целиком. Конечно, вначале следует закладывать те овощи, которые варятся дольше. Когда соцветия брокколи станут мягкими, выключаем суп, после чего переливаем жидкость в другую кастрюлю. Цыпленка разделываем на филе и измельчаем вместе с овощами. Полученное пюре разбавляем сливками (стакан), добавляем в суп. Подаем с сухариками и зеленью.

А и пюре с бобовыми? Рассмотрим на примере блюда с консервированным горошком. Его понадобится одна банка. Ставим 350 г курицы (точнее, грудок или голеней) вариться на полчаса. Потом добавляем в бульон три крупно порезанные картофелины. Когда и они станут мягкими, вытаскиваем мясо, отделяем его от костей и перемалываем. Толчем толкушкой. Горошек отцеживаем и также пюрируем в блендере. В стакане молока разводим ложку муки. Выливаем к горошку и взбиваем. Все ингредиенты добавляем в бульон. Туда же кидаем зажарку из морковки и лука. Варим еще пять минут. Солим и перчим. Готовый подаем с рубленой свежей зеленью.

Ингредиенты:

Курица (грудка) или цыпленок
Картофель 4-5 шт.
Морковь 1шт.
Лук 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сливочное или растительное масло для поджарки
Черный перец
Зелень

Польза куриного мяса

Выбирая мясо для супа, многие предпочитают именно куриное. У курицы масса достоинств и преимуществ перед другими видами мяса. Во-первых, куриное белое мясо — это отличный диетический продукт. Если снять кожу и жировые отложения на мясе, то содержание жира в курице остаётся минимальным. Во-вторых, в курином мясе много белка, необходимого для полноценного питания человека, для поддержания всех процессов в организме. Мясо курицы насыщенно витаминами, такими, как вит. А, В, В2, С, Е1, РР и минералами (натрий, железо, кальций, магний), фосфором.

Куриное мясо — незаменимый продукт в любой диете. Будь то диета лечебная или для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Самая диетическая часть курицы — грудка, самая калорийная и жирная — окорок. Ну и, конечно, стоить помнить, что курица жареная или приготовленная на гриле — не совсем диетический продукт.

Сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов делают птицу главным блюдом в диетах для диабетиков, для тех, кто страдает язвенной болезнью или подагрой. Рекомендуют употреблять куриное мясо и тем, у кого есть склонность к кардиологическим заболеваниям, гипертонии или атеросклерозу. Незаменим этот продукт и в детском питании. Он легко усваивается организмом за счет содержания в нем коллагена (соединительной ткани).

Противопоказанием к употреблению куриного мяса является аллергия на куриный белок. К сожалению, у детей иногда наблюдаются проявления аллергии именно на курицу. Поэтому им такое мясо есть можно не всегда.

Из курицы можно приготовить большое количество разных блюд. Её варят, тушат, запекают, жарят, готовят на пару, в микроволновой печи, на гриле. Из куриного фарша готовят запеканки, котлеты, тефтели. Ну и, конечно же, каждая хозяйка знает, что из курицы получаются вкусные, легкие супчики.

Супы-пюре должны присутсвовать в рационе каждого человека

О пользе супов знают все. Невозможно представить себе обед без первого блюда. Сваренные на мясном, рыбном или овощном бульоне, супы насыщаются всеми полезными свойствами этих продуктов, стимулируют процесс пищеварения и легко усваиваются организмом.

Самым полезным считается суп пюре, так как протертые ингредиенты, разбавленные бульоном, повышают легкость усвоения супа и помогают облегчить процесс переваривания пищи и работу всего желудочно-кишечного тракта. Одним из самых лёгких супов пюре является суп, приготовленный на курином бульоне.

Куриный бульон считается питательным и низкокалорийным блюдом. На 100 гр. бульона приходится всего 15 — 20 ккал. Большую пользу он приносит людям, которые недавно перенесли операцию, заболели простудным заболеванием, ОРЗ, ОРВИ или перенесли кишечную инфекцию, вследствие чего произошло нарушение моторики желудка.

Куриный суп пюре — это полноценный, сбалансированный, легкий и диетический продукт, который не требует больших экономических затрат и быстро готовится. И он также идеально подойдет для лечебно — диетического питания.

Калорийность куриного крем супа — 100гр. супа = 79.9 ккал. Содержание белков — 5,54 гр., жиров — 1,52гр., углеводов — 3,59 гр.

Рецептов куриного супа пюре очень много. Ниже мы предлагаем вам ознакомиться с классическим рецептом приготовления супа пюре из курицы.

Процесс приготовления

Курицу (куриную грудку) хорошо промываем. Снимаем кожицу. Кладём в кастрюлю с водой. И ставим на огонь. Варим до кипения. Снимаем пенку. Солим. И оставляем на плите еще на 10 — 20 минут.
Достаем из бульона мясо. Отделяем косточки от мяса. Режем мясо на кусочки.
Картофель, порезанный на кубики или брусочки, закладываем в бульон. Оставляем вариться.
Из лука и муки делаем поджарку.
Морковь натираем на терке и добавляем в бульон.
Туда же закидываем разобранное и нарезанное мясо курицы.
Варим минут 5.
Последним добавляем лук, пассированный с мукой. И довариваем наш суп — пюре ещё минут 10-15, до густоты. При этом необходимо все время перемешивать содержимое. Перчим, по необходимости досаливаем.
Выключаем газ. Даем супчику постоять, немного остыть.
Берём блендер и прямо в кастрюле измельчаем наши ингредиенты до консистенции пюре.

Куриный суп пюре готов. Остается украсить его и добавить свежести в виде зеленой петрушки, укропа или лука — порея. Для тех, кто не является любителем зелени, можно предложить хрустящие, поджаристые гренки из белого или черного хлеба. Еще вкусней будет, если поджарить эти самые гренки с чесноком.

Хорошим дополнением к куриному супу пюре может стать и тёртый сыр, посыпанный сверху. Для заправки супа отлично подойдёт сметана.

Иногда в куриный крем суп добавляют сливки или молоко. Делают это в последнюю очередь, перед тем, как измельчить все блендером. Молочные компоненты придают супу сливочно — молочный вкус. Его консистенция становится еще более нежной, мягкой и воздушной.

Приятного аппетита!

рецептов супов | Марта Стюарт

Рецепты супов | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самое популярное

Обычный куриный суп

У каждого есть свой любимый рецепт куриного супа, но редко бывает так, чтобы так мало ингредиентов добавляло столько комфорта. Этот вариант имеет классический вкус и благодаря упрощенному способу готовится быстрее, чем традиционные куриные супы (блюдо готово чуть больше часа).Нет необходимости делать отдельный сток; овощи и мясо образуют сытный бульон.

Овощной суп на каждый день

Этот базовый овощной суп можно приготовить из любой комбинации свежих или замороженных овощей, поэтому вкус супа каждый раз будет немного отличаться. Рецепт можно легко удвоить или даже утроить, чтобы накормить всех любителей овощного супа за вашим столом.

Крем-суп из брокколи

Этот суп очень кремовый по текстуре, но в нем очень мало настоящих сливок.Смесь масла и муки — то, что называют заправкой — придает ей консистенцию и шелковистость.

Овощно-фасолевый суп

Это время года наполнено изысканными блюдами, поэтому всем нам нужно сменить ритм в течение недели. Этот простой суп очень вкусный и очень приятный.

Куриный суп с рисом

Простой в приготовлении и питательный, этот простой семейный рецепт супа использует куриные бедра без костей и белый рис. Готовый всего за час, его не нужно кипятить весь день, чтобы получить полный вкус, который приобретет немного особого достоинства, если посыпать его острым тертым сыром.

Медленный суп из белой фасоли

В этом сытном, насыщенном и ароматном вегетарианском супе есть мускатная тыква, лук-порей и шпинат, а также белая фасоль. Этот рецепт доказывает, что мультиварка подходит как для приготовления овощей, так и для больших кусков мяса.

Вдохновение и идеи

Суп из мацы с шариками

20 Рецептов питательных супов для толпы

От охлажденных летних супов до сытных зимних комбинаций, а также классических рецептов, таких как суп из томатов и куриной лапши, — вот наш любимый суп из больших партий рецепты.

Подробнее

куриный суп

Любимый куриный суп Test Kitchen, сделанный из цельного цыпленка

Попросите мясника разрезать курицу на кусочки и дать вам позвоночник — это сделает бульон более насыщенным.

All Soup Recipes

Летняя похлебка с копченым лососем

Насыщенная сливочная похлебка из цуккини, свежих кукурузных зерен и молодого картофеля. Благодаря его интенсивному вкусу, вам понадобится всего четыре унции лосося горячего копчения для этого ужина из одного горшка, который готовится в голландской печи.

Сливочный томатный суп

Этот рецепт сливочного томатного супа заимствован из «Кулинарной школы Марты Стюарт». Это просто вкусно и полно вкуса.

Тайский суп из кабачков и кокосов

Пюре из кабачков в стиле Юго-Восточной Азии с кокосовым молоком и картофелем для придания бархатистой текстуры (и веганским добросовестным вкусом). Он украшен ломтиками кабачков и пикантной кинзой. Этот суп готовится быстро, но не забудьте дать ему время остыть.

Овощные супы с пюре

Когда мы стремимся к сытной и сытной пище, овощные супы с пюре подходят по обоим параметрам.Выберите свой овощ — подойдет любой — и, прежде чем вы это узнаете, вы окунете ложку в успокаивающую сливочную миску с удивительно низким содержанием жира и калорий.

Суп Stracciatella

В этот классический итальянский суп взбивают яйца и сыр пармезан, чтобы он получился гладким и кремообразным, а шпинат делает его полезным и сытным.

Суп из жареной тыквы и пастернака

Хонейнат из кабачков (также хорошо подходит мускатный орех), пастернака, лука-порея и яблоки Гренни Смит обжариваются со свежим тимьяном и шалфеем, а затем протираются в пюре для создания основы этого сытного супа.Коричневое масло придает чудесную глубину вкуса, а каждая миска завершается хрустящим обжаренным шалфеем и тремя семенами (тыква, кунжут и мак).

Острый индийский куриный суп

Лук, имбирь и чеснок — классическое трио вкусов в индийской кухне — составляют основу этого супа, который приобретает приятную пикантность в сочетании с тмином, кориандром и чили. Выжатие апельсинового сока добавляет нотку естественной сладости.

Суп из колотого гороха со шпинатом и ячменем

Пюре из колотого гороха очень питательно (и очень зелено) благодаря молодому шпинату.Водоворот простого йогурта придает яркость, а немного ячменя дает супу, который готовит заранее, еще один полезный заряд — он содержит растворимую клетчатку бета-глюкан, которая, как было обнаружено, творит чудеса, снижая уровень плохого холестерина.

Суп из жареной тыквы

Вместо сахарных тыкв вы можете использовать другой зимний тыквенный суп в рецепте супа из жареной тыквы. Кабоча, калабаза и Хаббард — лучшие альтернативы. Выбирайте кабачки, которые кажутся тяжелыми для своего размера и не имеют мягких пятен. Суп можно украсить поджаренными пепитами, ложкой сметаны или и тем, и другим.

Classic Minestrone

Этот любимый итальянский суп не только сытный и полезный, он действительно универсален. Минестроне обычно включает в себя много листовой зелени, других овощей и бобов. Что выбрать? Вы ограничены только содержимым вашего холодильника и кладовой.

Наши лучшие рецепты куриного супа, которыми можно наслаждаться в течение всего года

Сделайте так, чтобы ваша мама гордилась и кушала: мы собрали 23 разновидности теплого куриного супа, от куриной лапши до тортильи и вонтона, чтобы прогнать зимнюю хандру и, возможно, даже помочь со случаем насморка.

By Nashia Baker

Broken Wonton Soup

Нет необходимости создавать вонтоны для этого успокаивающего супа! Обертки уходят в чесночно-имбирный бульон отдельно от начинки (мини-котлеты из свинины, сдобренные соевым соусом и кинзой). Богатый витаминами бок-чой придает желанный вкус зелени.

Emeril’s Slow-Cooker Split-Pea Soup

Эта версия горохового супа для медленного приготовления настолько проста, насколько это возможно, и содержит полезные волокна и белок.Подавайте его с хрустящим хлебом, и вы можете приготовить согревающий душу обед.

Куриный суп с лемонграссом

В китайских культурах лемонграсс и кинза считаются ингредиентами инь — охлаждающими элементами, которые идеально подходят в жаркие дни. Тонкое тепло имбиря и чили в сочетании с ярким ароматом свежей мяты оживляет этот легкий вариант куриного супа. Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты здоровых супов | EatingWell

Рецепты полезных супов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Юго-западный овощной и куриный суп

Кто бы не захотел есть свои овощи, заправленные в ароматный бульон с кусочками вкусного курица с добавлением свежего лайма и кинзы? Этот полезный овощной суп из курицы кажется еще богаче дымным ароматом жареного перца поблано и чеснока.Подавайте этот рецепт полезного куриного супа с чипсами из тортильи.

Запеченный картофельный суп с начинкой

Рецепт этого полезного для здоровья запеченного картофельного супа основан на успокаивающем вкусе запеченного картофеля с беконом, чеддером, сметаной и чесноком. Чтобы приготовить вегетарианский вариант этого картофельного супа, откажитесь от бекона и используйте бульон без курицы. Подавайте его с зеленым салатом и хрустящим хлебом, чтобы очистить миску.

Сливочный куриный суп с лапшой и курицей Rotisserie

Этот сливочный куриный суп с богатым вкусом, но лучше для вас, имеет восхитительное ощущение пирога с курицей.Мы призываем использовать курицу-гриль, чтобы сократить время на приготовление — ищите красивую большую курицу с большим количеством грудки. Сочетайте этот удобный и легкий рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, сэндвичем с сыром на гриле.

Грибной суп в медленноварке с хересом

В этот успокаивающий сливочный суп-медленноваренный суп приправлен землистым вкусом умами из грибов и соевого соуса. Пюре из грибного супа-мультиварки придает блюду сложную текстуру и привлекательный вид.При желании украсьте черным перцем и нарезанным свежим тимьяном.

Пряный капустный суп для похудания

Основанный на популярном плане похудения, этот полезный рецепт капустного супа приобретает тонны аромата и ускоряет метаболизм за счет острого перца чили.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые можно найти во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Суп из мускатной тыквы и яблочные бутерброды с сыром на гриле

Укладка кусочков яблока слоями в сырные бутерброды на гриле добавляет немного хрусткости любимому блюдцу для супа. А сливочный суп из орехов и тыквы с имбирем, тмином и куркумой — это приятная замена привычному томатному супу из жареного сыра. Подавайте дуэт для комфортного и легкого ужина в будни для всей семьи. Суп хорошо хранится в холодильнике, так что оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

Крем из индейки и суп из дикого риса

Остались приготовленные курица или индейка? Приготовь суп! Этот рецепт — более здоровый вариант классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты. Подавать с хрустящим салатом ромэн и цельнозерновым хлебом.

Овощной суп для похудения

Большая миска этого минестроне с овощами оставит вас сытым на несколько часов, не потребляя много калорий — плюс это простой способ увеличить количество овощей в день.Сверху полейте ложкой песто перед тем, как съесть этот восхитительный овощной суп с тонкими кожицами.

Средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке

Рецепт приготовления в мультиварке, приготовленный по рецепту приготовления, готовится на медленном огне весь день, так что вы вернетесь домой на теплый и полезный ужин, который понравится всей семье. Использование курицы на кости — ключ к приготовлению жирного супа без добавления бульона.

Вдохновение и идеи

76715.jpg

Суп из жареных помидоров и овощей

Этот рецепт овощного супа содержит 6 граммов белка и 4 грамма клетчатки, и все это менее чем на 100 калорий.

Подробнее

72202.jpg

Суп уже готов!

Все, что нужно для приготовления лучшего здорового супа!

Подробнее

Морковный суп в керамической посуде

Морковный суп

Этот простой рецепт морковного супа — отличный способ использовать пакет моркови, который забыли в выдвижном ящике для продуктов. Морковь готовится вместе с ароматическими добавками, такими как лук, чеснок и свежая зелень, а затем из нее пюре получается шелковистый гладкий суп, который восхитителен на ужин или упакован на обед.

Все рецепты здоровых супов

20 супов, которые можно приготовить за 20 минут

Сделайте легкий обед или ужин с помощью этих быстрых рецептов супов. Эти супы готовятся всего за 20 минут активного приготовления благодаря таким ингредиентам, как замороженные или консервированные овощи. Вы также получите много белка с фасолью или яйцами. Такие рецепты, как легкий итальянский свадебный суп и мексиканский капустный суп, полезны, ароматны и являются идеальным выбором в будние дни.

17 рецептов супов, которые заставляют нас мечтать об осени

От сливочного морковного супа до чили с тыквенными семечками и кусочками тыквы — здесь есть все виды восхитительных вкусов и специй, так что вы обязательно найдете идеальный суп для тебя.

Лимонно-куриный суп орзо с капустой

Этот полезный и легкий суп богат овощами, белками и клетчаткой, чтобы вы были сытыми и наполненными энергией. Подавайте этот зимний суп, посыпав его сыром пармезан и чесночным тостом.

Крем-суп из кукурузы с хрустящим беконом

Использование обезжиренного молока и куриного бульона с пониженным содержанием натрия делает этот классический кукурузный суп более полезным для здоровья, но при этом сохраняет сливочный вкус. Сверху посыпьте беконом, чтобы получить дополнительный вкус и хрустящую корочку.

Суп из лазаньи

Этот быстрый и полезный рецепт супа из лазаньи обладает всеми успокаивающими ароматами классической лазаньи с большим количеством помидоров, итальянской колбасы из индейки и лапши лазаньи, разбитой на небольшие кусочки. Ложка сыра рикотта, смешанная с моцареллой и пармезаном, добавляет сливочный завершающий штрих. Подавайте суп с зеленым салатом и хрустящим хлебом, чтобы впитать то, что осталось в миске, и приготовить легкий полезный ужин, который будет готов менее чем за 30 минут.

Загруженный суп начо из черной фасоли

Добавьте в банку супа из черной фасоли свои любимые начинки начо, такие как сыр, авокадо и свежие помидоры.Немного копченой паприки добавляет смелый вкус, но вы можете заменить его любыми теплыми специями, которые вам нравятся, такими как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Копченый суп Гауда-Брокколи

Копченый перец и копченый Гауда придают этому рецепту супа из брокколи и сыра двойной удар дымного аромата. Если вы не можете найти копченый гауда, копченый чеддер тоже дает восхитительные результаты.

Taco Soup

Мы придали простому старому тако легкую переделку в одну чашу, превратив его в суп! Мы украшаем это яркое блюдо маринованными перьями халапеньо, сыром Чеддер и чипсами из тортильи, но не стесняйтесь смешивать его с любым из ваших любимых топперов тако.

Суп с курицей и белой фасолью

И снова цыплята-гриль действительно могут облегчить напряжение во время ужина — особенно в этом итальянском супе, который требует кусочка хрустящего хлеба и бокала красного вина.

Chunky Cheeseburger Soup

Ложка этого томатно-чизбургерного супа дает ощущение идеального укуса гамбургера — пикантные говядина и лук, сладкие и острые приправы и, конечно же, чеддер и американский сыр! Этот легкий суп, подходящий для детей, обязательно понравится каждому в вашей семье.

Кукурузная похлебка с беконом

Пюре из кукурузно-картофельной смеси в блендере придает супу богатую сливочную консистенцию без большого количества сливок. Красный болгарский перец придает похлебке красивый золотистый оттенок (и является отличным источником витамина С). В качестве финального штриха можно добавить немного покрошенного бекона по этому легкому рецепту кукурузной похлебки.

Суп с плоским животом

Этот веганский рецепт супа полон ярких овощей. Все эти овощи дают этому супу много клетчатки, повышая фактор удовлетворения, сохраняя при этом низкое количество калорий, что может помочь в похудании и привести — да — к более плоскому животу.Яркая куркума придает ароматному бульону золотистый цвет, а тмин и имбирь придают ему яркое и свежее послевкусие. И что самое лучшее? Этот рецепт полезного супа занимает всего 20 минут, от начала до конца!

Карри-суп из сладкого картофеля и арахиса

В этом рецепте ароматного супа сладкий картофель тушится в кокосовом карри на медленном огне, в результате получается густой сливочный бульон с нотками чеснока и имбиря. Мы любим арахис за его недорогую цену и универсальный вкус.Они также являются отличным источником белка — в 30 граммах содержится 7 граммов.

Грибной крем-суп без глютена

В этом шелковистом грибном супе нет сливок. Пюре из картофеля придает этому веганскому грибному супу кремовую текстуру. Обязательно используйте Yukon Gold — красновато-коричневый цвет не дает нужной текстуры.

Easy Butternut Squash Soup

Легкое прикосновение коричневого сахара делает этот простой суп, который приобретает кремообразную консистенцию за счет пюре из кабачков и обезжиренного сгущенного молока.

Средиземноморский суп из капусты

Этот рецепт веганского супа удивительно прост в приготовлении. В ароматный бульон добавляют чеснок, помидоры и немного кориандра. Просто нарежьте капусту и фенхель кубиками, и вы сразу же насладитесь этим быстрым полезным супом.

Крем супа из брокколи

Этот простой и полезный рецепт супа крем из брокколи приобретает вкус смеси ароматных овощей, включая лук-порей и сельдерей.Использование погружного блендера (или обычного блендера) придаст ему гладкую кремообразную текстуру. Наслаждайтесь этим несложным домашним кремом из супа из брокколи в качестве успокаивающей закуски или сочетайте его с бутербродом или салатом на обед или ужин.

Сливочный томатный суп с тортеллини

Если вы поклонник классического дуэта из поджаренного сыра и томатного супа, то попробуйте эту комбинацию: паста с сырной начинкой на землистой томатной основе дает вам это такой же аппетитный коктейль из углеводов и сливок, без всяких крошек.Этот семейный томатный суп тортеллини популярен среди детей, но и взрослым он понравится — и его вкус, и тот факт, что для его приготовления требуется менее 30 минут активного времени.

Здоровый грибной крем-суп

В этом более подходящем варианте традиционного грибного крем-супа вам необходимо приготовить пюре из половины супа для получения насыщенного кремообразного вкуса и оставить вторую половину как есть для получения мясных блюд. текстура. Не пропускайте петрушку и эстрагон, так как они придают приятный оттенок, а их вкус так хорошо сочетается с грибами.Обязательно хорошо подрумяните грибы, так как это сделает суп еще более насыщенным.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

19 Рецептов вегетарианских супов, достойных слюни

Приготовление супа — один из самых простых и уютных ужинов. Вот 19 наших любимых вегетарианских супов, от которых стоит пускать слюни!

Здесь все любят простые рецепты, поэтому, естественно, мы любим супы! Потому что при приготовлении супа мало что может пойти не так.Просто бросьте все ингредиенты в кастрюлю, дайте им полностью закипеть, попробуйте отрегулировать вкус по мере необходимости и подавайте.

И на самом деле суп — это отличный способ узнать, как работают ароматизаторы, потому что суп так снисходителен! Ваша мускатная тыква слишком сладкая? Просто добавьте несколько капель соленого соевого соуса. Карри слишком острый? Добавьте сливочное кокосовое молоко, чтобы сбалансировать его. Вы можете поиграть с балансом супа, пока он не станет правильным!

Итак, чтобы получить более легкий обед на столе, вот 19 достойных слюни рецептов вегетарианских супов, которые вам обязательно понравятся!

Этот тыквенный суп украшен жареным дымком нута и свежим тимьяном, что делает его идеальным осенним рецептом для напряженных будних вечеров!

Получить рецепт

Этот простой способ приготовления рамена с кимчи берет обычный пакет быстрого приготовления и превращает его во что-то, наполненное овощами и множеством вкусов.Это быстрый и простой способ быстрого приготовления рамена.

Получить рецепт

Этот суп из цветной капусты, приготовленный легко в медленноварке, состоит из нескольких ингредиентов и почти не требует времени на приготовление (к тому же он веганский!) Получить рецепт

Этот тайский вегетарианский рецепт кокосового карри — это простой и гибкий рецепт тайского карри, который превратит скучный ужин в будний день в захватывающее блюдо!

Получить рецепт

В этом рецепте свежего томатного супа используются спелые в огороде помидоры и свежие ингредиенты (здесь нет банок и паст)! Это такой простой домашний томатный суп, который идеально подходит для того, чтобы съесть эти сочные летние помидоры.

Получить рецепт

Я собираюсь поделиться с вами рецептом моей любимой домашней еды. Мамина собственная, отмеченная наградами, супербыстрая, единственная в своем роде… ТАКО-СУП!

Получить рецепт

Это технически суп? Возможно нет. Но разве это уютная чаша восхитительного тепла? Абсолютно.

Получить рецепт

Карри с кокосовой фасолью — легкий, ароматный ужин, который можно приготовить на скорую руку в загруженные будние дни (мы говорим, что готово менее чем за 15 минут!). Получить рецепт

Этой зимой этот вегетарианский перец чили согреет ваши кости восхитительным растительным белком (и менее чем за 30 минут!) С темпе, овощами, бобами и смесью специй — это простой перец чили, который вы никогда не поверите, что он без мяса.

Получить рецепт

Этот суп с черной фасолью на Хэллоуин такой же жуткий, как и восхитительный! С кремовой черной фасолью, ароматными овощами и густой лапшой — это быстрый и вкусный ужин, который вам понадобится в этот Хэллоуин.

Получить рецепт

Этот веганский суп из орехов и тыквы, приготовленный в медленном приготовлении, — незаменимый и вкусный суп для холодных осенних или зимних дней (бонус: он заставляет ваш дом пахнуть потрясающе!) Получить рецепт

Этот легкий тыквенный суп с чипсами из пармезана и слегка соленым попкорном превращает простой суп в веселый и запоминающийся ужин для праздничных вечеринок.

Получить рецепт

Этот полезный картофельный суп в медленноварке — низкокалорийная вегетарианская альтернатива (без ущерба для вкуса!). В него входят жареный нут, греческий йогурт и острый чеддер.

Получить рецепт

Этот овощной суп из киноа — разогревающий кости бульонный суп со вкусом куриного супа с лапшой и полезностью овощного супа (и он готовится менее чем за 30 минут!). Получить рецепт

Здоровый суп из цветной капусты, который очень кремовый, легкий И веганский? Это происходит, и это намного вкуснее, чем вы можете себе представить.

Получить рецепт

Уютно посидите с тарелкой желудевого супа из кабачков, блюда, наполненного восхитительными теплыми ароматами. С этим блюдом, посыпанным раскрошенными фетой и тыквенными семечками, вы не ошибетесь!

Получить рецепт

Этот веганский крем-суп из белой фасоли готовится без особых усилий и представляет собой восхитительно согревающий суп, который вы будете готовить всю зиму!

Получить рецепт

Этот пикантный клубничный суп гаспачо — легкий и освежающий холодный суп с огурцами, луком и жареным красным перцем, который сохранит прохладу этим летом!

Получить рецепт

Разогрейте кремовый суп из пастернака и белой фасоли с хрустящей брюссельской капустой.Уютный питательный суп с сильным ароматом.

Получить рецепт

35 рецептов здоровых супов — Здоровые сезонные рецепты

На главную »вверх» 35 рецептов полезных супов

Вот 35 рецептов здоровых супов, которые стоит попробовать этой осенью! Подавайте к сытной семейной трапезе, готовьте еду на выходных или замораживайте на обед всю зиму.

Если вы такие же, как мы, это время года означает готовить супы! Так что, если вы настроены на дымящуюся горячую чашу комфорта, тогда эта коллекция рецептов полезных супов станет вашим лучшим списком!

Лучшая часть приготовления супа — это то, что вы можете заморозить остатки в емкостях на 1 литр.Кажется, это идеальное количество для обедов на всю зиму. Приготовление супов — отличный способ сохранить осенний урожай.

Веганские супы

Вот некоторые из моих любимых веганских супов на растительной основе, которые вы можете попробовать этой зимой.
Они не содержат молочных продуктов или продуктов животного происхождения. Если вы ищете фантастический веганский бульон
, я рекомендую Imagine от бренда No Chicken. Имеет лучший вкус
.

Это быстрый и полезный вариант, приготовленный из цуккини и свежего базилика.При желании он может быть вегетарианским или безглютеновым. В нем много клетчатки, всего 111 калорий,
на чашку, но это удивительно сытно! Также его можно заморозить!

Продолжить чтение

Хотите верьте, хотите нет, этот суп из жареной тыквы не содержит молочных продуктов!
Подавайте холодными осенними вечерами со свежим хлебом!

Продолжить чтение

Арахисовый суп из сладкого картофеля с кокосовым молоком.Сделать это очень просто. Серьезно, если вы можете вскипятить воду … вы можете приготовить этот восхитительный веганский суп

Продолжить чтение

Не стесняйтесь смешивать и сочетать овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы приготовить этот сытный овощной суп. Это всего 115 калорий на чашку, одобрено палео,
и без глютена!

Продолжить чтение

Это заявление в блоге, но мы готовы рискнуть и назвать этот суп из чечевицы лучшим на свете! Вам больше никогда не понадобится рецепт супа из чечевицы!

Продолжить чтение

Морковно-имбирный суп с гренками орегано: идеальный веганский суп ! И это всего 123 калории на порцию.Яблоки Granny Smith, свежий имбирь и тимьян добавляют чудесные слои и глубину вкуса, а ароматные хрустящие гренки с орегано делают его особенным.

Продолжить чтение

Полезный рецепт тайского тыквенного супа с карри.
Это один из тех рецептов, которые вам нужно иметь, чтобы в этот сумасшедший осенний сезон вы могли получить вкусный ужин по будням
на столе за 15 минут.
Бонус за то, что он тоже веганский!

Продолжить чтение

Разбудите свои вкусовые рецепторы этим восхитительным рагу из нута! Он имеет тонны пряного вкуса из приправ и трав, вдохновленных Северной Африкой. Сверху добавьте йогурт на растительной основе, чтобы он оставался вегетарианским, или используйте греческий йогурт, если хотите.

Продолжить чтение

Сытные супы из говядины и курицы

Приготовить
суп из супа настолько просто, насколько это возможно, и отлично подходит для приготовления еды, так как
хорошо разогревается.Мне нравится, насколько сытный суп с добавлением нежирной говядины или курицы. Вот некоторые из моих любимых
.

Этот суп из курицы и дикого риса
поставляется с инструкциями по приготовлению
! Просто подготовьте ингредиенты и разложите их в пакетах для заморозки
. Затем приготовьте это в мультиварке, чтобы получить простой сытный и сливочный цыпленок
и рисовый суп! Бонус: это всего 331 калория на порцию!

Продолжить чтение

Он набит постным говяжьим фаршем и овощами. готово всего за 45 минут. , что делает его идеальным для детей.И это естественно без глютена !

Продолжить чтение

Этот насыщенный суп с карри — один из моих самых любимых рецептов. Он очень ароматный, сливочный и наполнен овощами. Кроме того, он очень хорошо замораживается, так что это идеальное блюдо
, которое можно приготовить заранее.

Продолжить чтение

Вот вариант классического французского рецепта BeefBurgundy в мультиварке. Медленно тушеная говядина, грибы и морковь в насыщенном красном винном соусе.
. Я добавил в этот рецепт немного бекона и кленового сиропа, чтобы он стал еще лучше! Это идеальный рецепт для прохладной погоды!

Продолжить чтение

Вся моя семья любила этот сытный курино-овощной суп. Он не содержит зерна и
молочных продуктов, что означает, что он подходит для палео.Остатки очень хорошо замораживаются, а
также нагревается для обеда в офисе. Каждая порция из 2 чашек содержит менее 300
калорий и 25 граммов белка!

Продолжить чтение

Лимонный суп с курицей и лебедой с куркумой и зеленью горчицы. Это отлично подходит для того времени года, когда у вас простуда. Здесь куриный суп получает противовоспалительных буст от куркумы и горчичной зелени .Это выводит
всеми любимый эликсир здоровья в холодное время года на новый уровень! Я добавил
лимона и укроп, чтобы сделать его супер вкусным, а лебеда заменяет лапшу с добавлением
белка и клетчатки!

Продолжить чтение

Этот итальянский свадебный суп сделан из куриных фрикаделек и содержит сыр пармезан для придания вкуса!

Продолжить чтение

Супы медленного приготовления

Приготовить суп
в мультиварке почти так же просто.Пусть они кипятятся весь день,
и возвращаются домой к домашней трапезе!

Это тушеное мясо из белой фасоли и ветчины с курицей и капустой в мультиварке настолько простое, что просто установите его и забудьте. Это идеальный рецепт для более прохладной погоды, который весь день будет пузыриться на вашей столешнице.

Продолжить чтение

Это обманчиво простой рецепт тушеной говядины, требующий менее 30 минут ручной работы.Вы можете приготовить тушеную говядину утром и отведать ее на ужин в тот же вечер!

Продолжить чтение

Я бы хотел как-то передать, насколько лучше станет ваша жизнь с этим рецептом
. Не пропустите, пожалуйста! Это вкусных и недорогих блюд для всей семьи в этот напряженный сезон возвращения в школу!

Продолжить чтение

Этот суп из ветчины и ячменя медленного приготовления со шпинатным песто — идеальный овощной ужин вашей мечты в будние дни.У него также есть опция предварительного заказа, которая значительно упростит это напряженное утро! И… это в списке лучших из
сезонных здоровых рецепта!

Продолжить чтение

Это рецепт, о котором стоит УГЛЯТЬСЯ. Это примечательно! Этот тайский курино-кокосовый суп в медленном приготовлении основан на классическом тайском супе Том Кха Гай, но я добавил в него овощи и рисовую лапшу, чтобы сделать его легким, сытным и полезным для здоровья в будние дни.Это естественно без глютена!

Продолжить чтение

Супы с кусочками мяса

Сытный суп с кусочками — всегда желанное дополнение к холодному дню и ночи,
особенно, чтобы насытить желудки после дня, проведенного в снегу. Я люблю загружать свои супы
дополнительными питательными овощами, чтобы они были сытными и полезными для вас!

Если вы ищете вкусный, но полезный суп из картофеля и колбасы, вам понравится этот суп из картофеля и капусты с колбасой Андуй! Он сделан из лука-порея, моркови, сельдерея и небольшого количества семян аниса.В одной порции всего 260 калорий, он, естественно, не содержит глютена и готов к употреблению через 45 минут!

Продолжить чтение

Вот рецепт здоровой похлебки из морепродуктов Новой Англии, которую вы захотите сэкономить! Он густой и сливочный, но в нем всего 350 калорий на порцию из 2 чашек,
, и он загружен нежным картофелем, овощами, зеленью, моллюсками и рыбой.У меня
тоже есть вариант без глютена.

Продолжить чтение

Это лучший способ приготовить кукурузный суп с нуля из свежей сладкой кукурузы
и без заправки! Это простой кремовый рецепт с меньшим содержанием жира и без глютена
.

Продолжить чтение

Этот KetoChicken Soup с рисом из цветной капусты вылечит то, что беспокоит вас в этот холодный сезон
.Он не только очень приятный и вкусный, но и содержит менее 200
калорий на порцию и калорий готовы менее чем за 40 минут ! Это
сытный и сытный, но без зерна. Это нравится даже детям!

Продолжить чтение

Это домашнее тушеное мясо в мультиварке , приготовленное в мультиварке, включает курицу, колбасу Андуй, бамию и множество свежих овощей! Я добавила рис, чтобы он стал полноценным блюдом за один раз! Его легко настроить и включить перед работой, так что вы можете приготовить семейный обед, когда вернетесь домой.

Продолжить чтение

Вот простой рецепт супа Au Pistou, приготовленного из консервированных бобов и
купленного песто, чтобы сделать его очень простым и быстрым. Он имеет толстую, богатую консистенцию и текстуру
, которая на вкус как традиционный суп-о-фисту, без длительного приготовления
.

Продолжить чтение

Супы-пюре

Нет ничего лучше
, чем окунуть кусок хрустящего хлеба в шелковистую миску супа-пюре
. Моя семья и я любим всевозможные супы-пюре, от цветной капусты
до капусты!

Этот крем-суп из цуккини украшен обжаренными цукини и кукурузой со свежими травами.Он готовится из йогурта и укропа, его можно подавать горячим или холодным.

Продолжить чтение

Этот рецепт быстрого приготовления крема быстрого приготовления из
Супа из цветной капусты с острым белым сыром чеддер был первым из моих рецептов скороварки под давлением
здесь, в разделе «Сезонные здоровые рецепты». Если вы еще не купили горшок быстрого приготовления
, есть вариант с мультиваркой. Рецепт, естественно, не содержит глютена
и содержит всего 245 калорий на чашку!

Продолжить чтение

Было бы упущением исключить гаспачо из списка
супа, не так ли? Вот моя 10-минутная версия, которая протерта до
гладкости.Я добавляю красивые гарниры, чтобы рецепт

получился массивной текстурой.

Продолжить чтение

Это как суп из картофельного лука-порея, который отправился в путешествие по городу
! Вам понравится насыщенный вкус жареного чеснока, острый сыр и кремовая текстура
!

Продолжить чтение

Это всего 4 ингредиента и готово менее чем за менее 30 минут .И это супер здорово, потому что это просто бульон, капуста,
картофеля и сыр чеддер! Фактура такая бархатистая. Трудно поверить, что
, что это , всего 4 ингредиента , и не требует тушения, приготовления
заправки для заправки, никаких необычных ингредиентов. Это идеальный рецепт для этого времени
года, когда календарь безумно загружен. Вы все будете бум! Ужин готов.

Продолжить чтение

Я одержима этим супом.Я думаю, что это идеальный рецепт очищения
, когда вам нужно есть здоровую пищу, но хочется чего-то ароматного и успокаивающего.

Продолжить чтение

Это классический тосканский суп из помидоров и хлеба, одно из моих любимых воспоминаний о итальянской кухне!

Продолжить чтение

Какой суп вы любите этой осенью? Вы любите суп с кусочками или пюре?

испытываете трудности с питанием по будням?

Моя бесплатная электронная книга The Best Weeknight Dinners включает в себя 15 любимых блюд моей семьи — рецепты и блюда, к которым мы возвращаемся снова и снова.Он включает в себя простые блюда, которые вы можете сделать от начала до конца за 20-40 минут. И все они сделаны с простыми инструкциями и легким поиском ингредиентов.

7 полезных рецептов супов Vitamix, которыми можно наслаждаться круглый год

Гладкие и сливочные Рецепты супов Vitamix можно наслаждаться круглый год! Они уютные, теплые (большинство из них), простые в приготовлении и полезные для здоровья.

Более того, в этих рецептах используется широкий ассортимент свежих сезонных ингредиентов , таких как свекла, цветная капуста, сладкий картофель или мускатная тыква.

Супы — это довольно просто, одни из самых простых и сытных блюд. Можно заправить их овощами и согреться изнутри. Само собой разумеется, что они идеально подходят для осенних и зимних месяцев, но на самом деле ими можно наслаждаться круглый год.

Как приготовить суп в блендере

Когда дело доходит до приготовления супа в блендере Vitamix, обычно есть два этапа:

Поджарьте, обжарьте или отварите овощи.
Смешайте горячие приготовленные овощи с другими ингредиентами и жидкостями (т.е.е. бульон) в блендере для получения однородной консистенции.

Если ингредиенты уже горячие , на то, чтобы все измельчить, потребуется всего одна-две минуты. Очень просто.

Но если у вас есть модель Vitamix с функцией супа , вы можете добавить ингредиенты комнатной температуры (при условии, что их не нужно готовить) и приготовить горячий суп менее чем за 10 минут. Как? Трение лезвий! Да, из лезвий действительно можно приготовить вкусный, невероятно горячий суп.

Знаете, на что еще способны лезвия? Они могут усилить вкус сырых ароматических веществ, таких как лук, чеснок и специи. Поэтому я всегда рекомендую жарить или обжаривать лук и чеснок или начинать с минимального количества и добавлять больше по желанию.

Еще несколько советов по приготовлению смешанных супов

Я приготовил изрядную долю супов-смесей, и при этом у меня есть два важных совета, которыми я хотел бы поделиться:

Сделайте очень большую партию: Вы знаете, я большой поклонник приготовления еды, и суп — это, возможно, самая простая еда для замораживания и хранения.Я люблю хранить суп в своих банках Weck Jars или силиконовых кубиках для супа. Они идеально подходят для разогрева в дождливый день или когда мне нужно дополнительное питание. Посмотрите, как я их готовлю, на видео ниже!
Все дело в начинках: Смешанные супы вкусные и сливочные, но без кусочков и текстуры они могут выглядеть немного скучно. Так что заправляйте их начинками! Некоторые из моих любимых блюд включают травы, зелень, орехи, семена, специи, кремы и йогурт.

Рецепты супов Vitamix

Со всеми этими советами вы в кратчайшие сроки станете мастером по приготовлению супов.Итак, без лишних слов, вот мои 7 любимых рецептов супа Vitamix, которыми можно наслаждаться круглый год! И я показываю, как сделать несколько из них, на видео ниже. Дайте ему часы!

1. Суп из жареной цветной капусты

Вкусный суп с низким содержанием углеводов, сливочно-чесночный, с ореховым ароматом.

2. Суп из сладкого картофеля

Насыщенный, бархатистый и вкусный суп, который имеет натуральную кремовую консистенцию из сладкого картофеля.

3. Свекольный суп

Вкусный и богатый питательными веществами суп из свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока.

4. Морковно-имбирный суп

Безмолочный веганский суп, в котором подчеркиваются пряные, сладкие и пикантные сочетания моркови и имбиря.

5. Жареный суп из мускатной тыквы

Классический осенний суп, в котором используется жареная мускатная тыква для придания дымного карамелизованного сладкого вкуса.

6. Жареный красный перец и томатный суп

Легкий ароматный суп, состоящий из жареного красного перца, помидоров, лука, чеснока и базилика.

7. Гаспачо из огурца и дыни с имбирными креветками

Охлаждающий летний суп, легкий, свежий и сбалансированный с согревающими креветками имбиря.

Наслаждайтесь всеми этими восхитительными рецептами супов! Хотите знать, что еще можно приготовить с помощью Vitamix? Ознакомьтесь со всеми моими рецептами Vitamix (включая ореховое молоко, ореховое масло, соусы, замороженные йогурты и многое другое!)

Этот пост был создан в сотрудничестве с Vitamix, брендом, который я любил и использовал в течение многих лет.

7 полезных рецептов супа Vitamix, которыми можно наслаждаться круглый год: суп из свеклы

Свекольный суп — это смесь свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока. Эта смешанная версия имеет сливочный, пикантный и богатый вкус. Идеально подходит для самостоятельной подачи, рядом с салатом или сытным блюдом.

Нагрейте масло авокадо в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
Добавьте чеснок, имбирь, соль и перец и готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
Добавьте нарезанную кубиками свеклу, нарезанный кубиками пастернак и овощной бульон. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите 25-30 минут или пока свекла не станет мягкой.
Перелейте суп черпаком в мощный блендер. Взбивайте в течение одной минуты или до кремообразного состояния.
Для подачи налейте суп в миску и украсьте кокосовым кремом или йогуртом, петрушкой, черными семенами кунжута и тертым черным перцем.

Калорийность: 145 ккал, углеводы: 19 г, белок: 2 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 994 мг, калий: 394 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 9 г, витамин A: 521 МЕ, витамин C: 12 мг, кальций: 34 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

10 полезных и питательных рецептов прозрачных супов

Вот 10 рецептов прозрачных супов, которые согреют вас! Эти вкусные супы полезны, сытны и удивительно сытны! Попробуйте!

Теперь, когда приближается холодный сезон, я думаю только об одном: супах! А что может быть более сытным, сытным и согревающим, чем большая миска горячего прозрачного супа ?! Прозрачные супы обладают успокаивающим действием, но в то же время наполняют их, а процесс их приготовления в большинстве случаев очень прост и быстр.Просто сварите ароматный бульон и добавьте свои любимые овощи — и все!

Одна из причин, по которой я так люблю прозрачные супы, заключается в том, что они напоминают мне о моем детстве, когда моя бабушка почти каждый день кормила меня большой миской прозрачного овощного супа. Я всегда был в восторге от мягкого вкуса супа, всегда приправленного свежими травами, обычно петрушкой, в астрономических количествах! 🙂

И поскольку я хочу показать вам, что, несмотря на то, что прозрачные супы такие простые и легкие, они также являются взрывом удивительных вкусов, я составил этот список из 10 моих любимых рецептов прозрачных супов .Как обычно, здесь вы найдете четкие рецепты супов на любой вкус, независимо от того, любите ли вы лимон, кинзу, сладкую кукурузу, морковь или даже азиатские супы!

Нажмите на связанные заголовки, чтобы получить доступ к этим замечательным рецептам прозрачных супов. Уверен, вы найдете здесь хоть один суп, который станет вашим любимым этой зимой! Большое спасибо всем замечательным кулинарным блогерам, которые нашли время написать эти восхитительные рецепты. Как всегда, дайте мне знать, какой из этих супов ваш любимый!

Рецепты прозрачных супов

Если вы поклонник азиатской кухни, то гарантирую, что вы влюбитесь в этот суп! Эта веганская версия знаменитого супа Фо изобилует вкусами и полезными овощами.Лучшая часть всего? Сделать это настолько легко, что это под силу любому, даже новичку! И это также делает его идеальным для ужинов в будние дни или быстрых обедов. Попробуйте!

Это суп для всех поклонников японской кухни: луковый суп с грибами! Этот удивительно вкусный суп даже низкокалорийный и является отличной закуской, так как он мгновенно заставит вас почувствовать себя лучше. Вы даже можете добавить немного мисо, если хотите сделать этот суп особенным и вкусным, сохранив при этом традиционные японские ароматы!

Если вам нужен успокаивающий суп, который также даст вам столь необходимое количество белка, то этот веганский тайский суп из прозрачного тофу с домашним ароматным бульоном — ваш ответ! В домашнем ароматном бульоне используется всего 3 ингредиента, и он возобновляет все волшебные тайские ароматы: галангал, лемонграсс и листья кафр-лайма! Гарантирую, вам это понравится!

Если вам нужна еще одна причина использовать спирализатор, этот легкий прозрачный луковый суп с морковной лапшой — идеальное оправдание! Яркая и вкусная морковная лапша не только полна вкуса и полезных ингредиентов, но и превратит этот удивительный суп в настоящий деликатес! У этого прозрачного супа мягкий вкус, и вы можете легко изменить ингредиенты и добавить свои любимые овощи!

Этот рецепт представляет собой уникальный вариант классического супа Расам.Ананасы придают ему освежающий, вкусный аромат, который полностью вас удовлетворит! А если вы хотите приготовить лучший вариант этого ароматного супа, вам следует использовать свежемолотый порошок расама, который представляет собой смесь разных семян. Подробности в оригинальном рецепте!

Что может быть более утешительным в прохладный осенний или зимний день, чем чистый овощной суп с лапшой, сохраняющий аутентичный вкус нашего детства? Я уверен, что большая миска теплого прозрачного овощного супа сразу же заставит вас почувствовать себя лучше.Кроме того, он полон витаминов и вкусных овощей — чего еще можно желать? Да, и не забудьте добавить сверху свежую петрушку!

Если вы поклонник кинзы, то вам нужно хотя бы раз в жизни приготовить этот суп с тофу из кинзы! Этот удивительно полезный суп изобилует экзотическими ароматами и станет идеальной начинкой на обед или ужин. Попробуйте, и позвольте себе поразиться всем прекрасным азиатским вкусам, воссоединившимся в этом прозрачном супе!

Если вы настроены на освежающий, но в то же время сытный суп, то я настоятельно рекомендую вам попробовать этот лимонно-кориандровый суп! Большая миска этого горячего супа порадует ваши чувства и заставит вас почувствовать тепло внутри.Еще не убедили? Тогда знайте, что суп готов за 15 минут! Насколько удобно, правда?

Если вы любите сладкую кукурузу так же сильно, как и я, то этот великолепный прозрачный суп из сладкой кукурузы определенно вам понравится. В этом рецепте есть пошаговые фотографии, поэтому его будет очень легко приготовить, независимо от того, новичок вы или шеф-повар. Этот суп на самом деле индокитайский, так что приготовьте свои вкусовые рецепторы, чтобы они поразились всем ароматам, упакованным в тарелку супа!

Я заканчиваю этот сытный список вкусностей очень простым, но восхитительным супом: супом из нута! Этот прозрачный суп из нута очень легкий, легкий и идеальный, если вам нужно немного очищения.Несмотря на свою простоту, этот суп совсем не скучный! Вы будете поражены тонким вкусом лимона и кинзы, которые так хорошо сочетаются с нутом. Попробуйте!

Лучшая коллекция супов: 75 рецептов супов

Более 75 лучших рецептов супов! Любой рецепт супа, который вы когда-либо захотите, здесь, в одном месте. От бисквита до чили, похлебки и всего остального!

Одно из достоинств супа — это его разнообразие! Вы можете есть суп часто, не повторяя одни и те же ингредиенты!

Суп — отличное блюдо, которое можно приготовить на ужин, чтобы сэкономить на продовольственном бюджете.Большинство рецептов супа дешевы в приготовлении, и их можно растянуть, чтобы накормить много по низкой цене.

Что мне подавать с рецептами супа?

Некоторые из наших любимых блюд с рецептами супов — это сырные хлебные палочки с песто, хрустящий хлеб из 4 ингредиентов и содовый хлеб.

Обмакиваете ли вы свой хлеб в суп, подаете его отдельно или даже подаваете суп в хлебных мисках, хлеб и суп хорошо сочетаются друг с другом в любой форме.

В этой коллекции более 75 рецептов супов !! Супов хватит на всю зиму, даже без повторения рецептов! Тем не менее, вы можете снова и снова находить новых фаворитов, которые захотите делать!

Более 75 лучших рецептов супов! Любой рецепт супа, который вы когда-либо захотите, здесь, в одном месте.От бисквита до чили, похлебки и всего остального!

Биск из жареного красного перца — это ароматный сливочный суп. В нем есть дым от жареного перца и сладость от болгарского перца. Это совсем не остро.

Получить рецепт

Приготовление пищи с нуля не должно занимать много времени или быть трудным! Этот быстрый мексиканский куриный суп готов за 20 минут! Кето-дружественный, с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Гороховый суп в растворе быстрого приготовления — восхитительный сытный суп. Приготовление его в быстрорастворимом горшке означает, что вы сможете упростить его гораздо раньше. Quick & easy идеально подходит для холодного зимнего дня.

Получить рецепт

Этот суп Минестроне так легко приготовить! Вы можете приготовить ужин всего за 45 минут!

Получить рецепт

Гамбургер овощной суп — это быстрый и легкий ужин.У этого супа много аромата и отличного рецепта, когда у вас просто нет времени приготовить ужин.

Получить рецепт

Low Carb Chili обладает прекрасным вкусом чили без всех углеводов. Эта низкоуглеводная версия чили так же сытна, как и чили, полный углеводов.

Получить рецепт

Сливочный и восхитительный суп Тортеллини, приготовленный в вашей мультиварке.Упаковано с полным ароматом!

Получить рецепт

Santa Fe Chili — восхитительный белый куриный перец чили. Это более мягкий перец чили, но вы можете сделать его настолько острым, насколько хотите, добавив перец халапеньо.

Получить рецепт

Чили трудолюбивого мужа немного пряный и немного сладкий.Это прекрасный баланс вкуса, который идеально подходит для зимних вечеров с перцем чили.

Получить рецепт

Сырный и ароматный чизбургерный суп готов всего за 40 минут. Это отличный способ добавить овощи на ужин, который понравится вашим детям!

Получить рецепт

Этот овощной суп-гамбургер CrockPot очень вкусный и легкий в приготовлении! Кроме того, это идеально, если вы делаете Целых 30.

Получить рецепт

Этот суп, наполненный летними тыквами, морковью, картофелем и т. Д., Является отличным урожаем. Его даже можно консервировать, чтобы вы могли наслаждаться летним супом из кабачков всю зиму!

Получить рецепт

Этот суп из индейки Джемелли — любимое блюдо всей семьи, а также отличный и ароматный способ использовать остатки индейки.

Получить рецепт

Этот картофельный суп в медленноварке можно быстро приготовить, и он готовится сам! Это рецепт насыщенного и кремового супа.

Получить рецепт

Домашний куриный суп с лапшой — это традиционная привычная еда, особенно когда вы больны.Это старый рецепт, но он так хорош с морковью, луком, сельдереем и вкусной яичной лапшой.

Получить рецепт

Фото: asformeandmyhomestead.com

Готовый менее чем за 30 минут, этот рецепт юго-западного куриного супа идеально подходит для напряженных будних вечеров! Этот суп наполнен ароматом и готовится с нуля, но его легко и быстро приготовить!

Продолжить чтение

Этот рецепт супа из ветчины и картофеля соответствует требованиям Whole30 и готовится в скороварке быстрого приготовления или аналогичной электрической скороварке.

Получить рецепт

Куриный суп с тортильей — сытный куриный суп с мексиканским соусом, который достаточно легко приготовить новичку.

Получить рецепт

Фото: 24bite.com

Этот крем-суп из куриной тортильи, приготовленный в Instant Pot, полон восхитительной смеси чили и сочных кусочков курицы.Он сливочный и творожный при правильном нагревании.

Продолжить чтение

Для приготовления этого простого, но ароматного рецепта супа из мускатной тыквы нужно всего 3 ингредиента.

Получить рецепт

Этот восхитительный крем-суп с курицей и фиестой в медленном темпе очень прост, и он понравится всей семье!

Получить рецепт

Порей, сладкий картофель и куриный суп — это вкусная и комфортная еда.У этого похлебки богатый вкус сладкого картофеля и лука-порея.

Получить рецепт

Густой и сытный суп с макаронами и овощами из индейки — восхитительный семейный ужин.

Получить рецепт

Фото: www.makeaheadmealmom.com

Идеально подходящий для весны, зимы или осени, этот сытный суп с фрикадельками быстрого приготовления обязательно наполнит ваш живот и согреет вашу душу! Приготовление еды в морозильной камере занимает всего несколько минут, и она может быть отправлена прямо из морозильной камеры в вашу посуду быстрого приготовления без необходимости размораживания!

Продолжить чтение

Домашний крем из куриного сгущенного супа — восхитительная альтернатива покупным в магазине начинкам с консервантами.Это также быстро и легко.

Получить рецепт

Фото: www.therusticfoodie.com

Из этого рецепта супа из тортильи в мультиварке получится отличный легкий ужин! Он полезен для здоровья и готовится с нуля из курицы, черной фасоли и кукурузы в мультиварке.

Продолжить чтение

Chicken & Cheese Chowder — восхитительный сытный суп с кукурузой, болгарским перцем, беконом и, конечно же, с курицей и сыром.Это комфортная еда в холодный день.

Получить рецепт

Фото: cooktoria.com

В этом сезоне побалуйте свою страсть к холоду теплой тарелкой домашнего куриного супа с сырными клецками. Пельмени просто потрясающие!

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Не выбрасывайте ветчину после пасхального ужина! Держите кость (с небольшим количеством ветчины), чтобы приготовить этот восхитительный, наполненный суп из ветчинных костей!

Продолжить чтение

Фото: foodmeanderings.com

Этот вареный вареный суп — вкусный и полезный украинский суп со всеми вкусами загруженных вареников! Бекон, картофель, сыр чеддер, капуста, жареный лук и сметана объединяются, чтобы создать кремообразный смешанный суп, достаточно сытный для еды!

Продолжить чтение

Если вы любите мексиканскую кухню и любите суп, вам обязательно понравится этот мексиканский суп под названием Crockpot Chicken Posole! Бросьте его в мультиварку на ужин сегодня вечером или заморозьте на потом!

Получить рецепт

Фото: индиямброзия.com

Mulligatawny soup — индо-британский суп карри, наполненный курицей, овощами, чечевицей и яблоками. Густой, сливочный и успокаивающий суп избавит от холода поздней осени и зимы.

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Вкусный крем-суп из брокколи и чеддера, приготовленный без плавленого сыра.Просто вкусные, настоящие ингредиенты.

Продолжить чтение

Summer Squash Chowder — это сытный рецепт супа с начинкой, который является отличным способом израсходовать избыток летней тыквы.

Получить рецепт

Фото: бродяга.com

Как только вы приблизитесь к тому, чтобы съесть настоящий буйабес по эту сторону Атлантики, наш классический рецепт поможет вам с профессиональными инструкциями.

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Это мой любимый рецепт картофельного супа! Он готов всего за 35 минут, что делает его отличным рецептом в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: indianambrosia.com

Крем-суп из курицы и дикого риса вместе с грибами, морковью и сельдереем — это настоящий комфорт в миске. Густой, вкусный и совершенно сытный!

Продолжить чтение

Фото: кухня и путешествия.com

Итальянский свадебный суп — это сочетание вкусов, и этот рецепт занимает всего несколько минут, если его приготовить в горшочке быстрого приготовления. Он также низкокалорийен и идеально подходит для замораживания остатков еды.

Продолжить чтение

Фото: jackslobodian.com

Суп из цветной капусты идеально подходит для холодной погоды.В нем используется мало ингредиентов, но при этом сохраняется изюминка.

Продолжить чтение

Old Country Soup — это рецепт, который мне передала моя двоюродная бабушка. В нем есть сливочный бульон, наполненный специями, фрикадельками, лапшой и многим другим, для очень сытного рецепта ужина.

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Loaded Corn Chowder — это старомодный суп из хрустящей сладкой кукурузы, сливочного картофеля и восхитительного сыра. Он согреет вас до кончиков пальцев в холодный зимний день.

Продолжить чтение

Фото: foodmeanderings.com

Этот легкий крем-суп из моркови сделан без сливок и представляет собой полезную, сытную и вкусную еду в одном горшочке! Замените говяжий фарш из индейки или курицы или полностью исключите мясо.

Продолжить чтение

Фото: wornslapout.com

Этот томатный суп с базиликом кремообразный, достаточно полезный и не требует жарки. На приготовление уйдет всего 30 минут, так что это можно будет приготовить в будний вечер… и не забудьте про легкие чипсы из пармезана!

Продолжить чтение

Фото: www.liveeatlearn.com

Отмеченный наградами рецепт супа тако, приготовленный только из кладовых и готовый за 20 минут. Насыщенный вкусом и идеально подходящий как для вегетарианцев, так и для мясоедов!

Продолжить чтение

Фото: emilyfabulous.com

Этот легкий французский луковый суп идеально подходит для холодного дня с плавленым сыром и поджаренным хлебом, вы не ошибетесь!

Продолжить чтение

Фото: эрхардцеат.com

Этот южный суп из ветчины и фасоли — любимое блюдо всей семьи, он передан от моей бабушки. Это классическое блюдо теплое, успокаивающее и украшено домашним кукурузным хлебом.

Продолжить чтение

Фото: cassclaycooking.com

Легкий тайский суп с лапшой, наполненный овощами, отлично подходит для согревающей еды или при боли в горле.

Продолжить чтение

Фото: bunbobae.com

Этот простой суп из картофеля, ребрышек и моркови очень легко приготовить в мультиварке, он очень сытный и успокаивающий. По сути, это вьетнамский эквивалент куриного супа.

Продолжить чтение

Фото: poshjournal.com

Этот сытный рыбный суп наполнен ароматом. Легкий рецепт тушеного мяса из морепродуктов, который можно приготовить и положить на обеденный стол менее чем за 30 минут. Суп заправлен филе трески, креветками, овощной смесью в наваристом томатном бульоне.

Продолжить чтение

Фото: www.savorybitesrecipes.com

Тяга к лазаньи может быть удовлетворена плюс сытный ужин с этим супом лазаньи в горшочке

Продолжить чтение

Фото: питательная тарелка.com

Самый вкусный суп из цветной капусты с карри из полезных для здоровья овощей. Готово менее чем за 30 минут!

Продолжить чтение

Фото: easybudgetrecipes.com

Этот итальянский суп из урожая в медленноварке легко приготовить, и он ТАК вкусный! Он обслуживает 8 человек и стоит всего 6 долларов.86 за приготовление и 86 ¢ за порцию!

Продолжить чтение

Фото: foodfolksandfun.net

Этот рецепт супа из курицы с оливками и ньокки подражает оригиналу! Он обслуживает шесть человек и стоит 9,08 доллара. Это всего 1,51 доллара за порцию!

Продолжить чтение

Фото: восхитительная тарелка.com

Вьетнамский суп-фо с лапшой из говядины вкусный, сытный и успокаивающий. Сделать это дома на самом деле проще, чем вы думаете.

Продолжить чтение

Фото: www.liveeatlearn.com

Продолжить чтение

Фото: www.therusticfoodie.com

Этот сытный рецепт супа из сладкой картофельной капусты сделан с нуля. Это просто и полно пикантных овощей. Идеальная здоровая и комфортная еда!

Продолжить чтение

Фото: www.bytheforkful.com

Идеальное успокаивающее блюдо: суп из обжаренного в сливках красного перца и мускатного ореха из кабачков, приготовленный из минимального количества ингредиентов и дополненный небольшим количеством перца чили и поджаренными семенами тмина для дополнительного аромата.

Продолжить чтение

Фото: pipingpotcurry.com

Грибной суп быстрого приготовления из дикого риса — кремообразное вегетарианское блюдо, богатое белком и овощами.Сытный дикий рис сочетается с грибами, морковью, сельдереем и капустой, а затем смешивается с кремовой основой для супа. Этот легкий грибной суп — лучший способ согреться в холодный день!

Продолжить чтение

Фото: www.everyday-delicious.com

Быстро приготовить ароматный томатный суп с куриной грудкой и грибами.Я подал его с пастой звездочки и петрушкой. Это просто и очень удобно!

Продолжить чтение

Фото: Cookingmydreams.com

Гладкий сливочный суп из сладкого картофеля с нежной сладостью сладкого картофеля, дымным ароматом хрустящего бекона и ароматным привкусом сыра горгонзола. Этот суп сразу стал одним из моих любимых осенних супов.

Продолжить чтение

Фото: www.savorybitesrecipes.com

Очень вкусный и быстрый кремовый суп тортеллини с курицей. Он может приготовить ужин в кратчайшие сроки и очень утешителен.

Продолжить чтение

Фото: www.eatthelove.com

Этот куриный флорентийский суп вдохновлен классическим блюдом из курицы. Он включает шпинат, лук, грибы и морковь в сливочном бульоне из белого вина.

Продолжить чтение

Фото: sevenroses.net

Уютная зимняя ночь Минестроне с грибами и нутом: приготовленный из нескольких простых ингредиентов, теплая миска этого сердечного минестроне, наполненная нутом, грибами, картофелем и травами, является идеальным решением для уютной прохладной ночи.

Продолжить чтение

Фото: quichemygrits.com

Суп из черной фасоли с беконом — это сытный, сытный и совершенно восхитительный вкус. Сверху посыпьте беконом, сыром, сметаной и перцем, и вы получите идеальное блюдо!

Продолжить чтение

Фото: www.alphafoodie.com

Этот тыквенный суп со специями из куркумы и имбиря — идеальная пища для комфорта, богатая сливочным вкусом, но при этом укрепляющая иммунитет. Этот веганский тыквенный суп, состоящий из менее чем 10 ингредиентов, одной большой кастрюли и менее часа на приготовление, является легким вариантом для приготовления еды. Кроме того, этот рецепт не содержит молочных продуктов, глютена и веганский!

Продолжить чтение

Фото: www.myorganizedchaos.net

Этот домашний суп easy Wonton в одной кастрюле с начинкой из сочной свинины и креветок. Это успокаивающий рецепт супа, который отлично подойдет вам.

Продолжить чтение

Фото: www.flippedoutfood.com

Этот яркий и красивый суп наполнен полезными ингредиентами и обладает необычным восхитительным вкусовым профилем.Легко приготовить в посуде быстрого приготовления или на плите.

Продолжить чтение

Фото: Dishnthekitchen.com

Пропустите еду на вынос и приготовьте этот успокаивающий куриный суп с красным карри по-тайски менее чем за 30 минут. Ароматный бульон на основе кокосового молока, наполненный специями и свежими ароматическими веществами, несомненно, сделает его регулярным на вашем обеденном столе в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: www.joyousapron.com

Лучше (и намного полезнее), чем еда на вынос! Теплый куриный бульон с ароматом имбиря, чеснока и белого перца, украшенный мягкими шелковистыми нитями яиц.

Продолжить чтение

Фото: www.curlyscooking.co.uk

Комфортный и согревающий марокканский куриный суп — идеальное блюдо в холодный день. Это суп с легкими пряностями, который такой кусок мяса, что его можно сравнить с тушеным мясом!

Продолжить чтение

Фото: thishealthytable.com

Риболлита — деревенский итальянский суп, теплый, насыщенный и успокаивающий.

Продолжить чтение

Фото: alittleandalot.com

Сливочный, лимонный, грибной суп с жареным чесноком, жареным цыпленком и лапшой — это именно та еда, которая согревает изнутри. Это один из тех рецептов, которые я с удовольствием ем круглый год, но он особенно приятен по вечерам, когда солнце садится рано, а воздух свежий и прохладный.

Продолжить чтение

Фото: www.simplyhappenings.com

Вы любите чесночный хлеб? Попробуйте этот легкий суп с чесночным хлебом, наполненный ароматом, а также приготовленный по домашнему рецепту гренок в качестве начинки.

Продолжить чтение

Фото: понедельникcom

Суп с колбасой быстрого приготовления с ньокки — это сытная, успокаивающая миска на томатной основе! Быстро и просто собрать вам понравится этот вариант традиционной сардинской колбасы рагу.

Продолжить чтение

Фото: veggiedesserts.com

Этот суп из свеклы яркий, мягкий и ароматный.Для этого мягкого, сливочного и вкусного веганского или вегетарианского свекольного супа вам понадобится всего 6 ингредиентов. Он похож на борщовый суп, он сытный и сытный.

Продолжить чтение

Фото: ramshacklepantry.com

Если вам нужен вкусный, успокаивающий кремовый суп с клецками, то Knoephla Soup — это то, что вам нужно.Это немецкое блюдо очень популярно в некоторых регионах Среднего Запада, и когда вы его попробуете, вы поймете, почему.

Продолжить чтение

Фото: amycaseycooks.com

Сливочный и восхитительный рецепт этого супа из моллюсков из Новой Англии, наполненный моллюсками, нежными кусочками картофеля и покрытый хрустящим беконом. Он лучше любого консервированного супа и станет любимым блюдом всей семьи.

Продолжить чтение

Фото: flavormosaic.com

Albondigas Soup — это сытный мексиканский суп с фрикадельками на основе бульона, приготовленный в скороварке Instant Pot. Он очень ароматный с приправленными фрикадельками, большим количеством овощей и ароматным бульоном.

Продолжить чтение

Фото: maesmenu.com

Этот суп со стейком, состоящий из кусочков овощей и тонко нарезанного стейка, является быстрым и вкусным здоровым супом!

Продолжить чтение

Фото: www.deliciousmeetshealthy.com

Эта сытная и сытная Zuppa Toscana Instant Pot — это лучшая еда для комфорта. Он полон картофеля, колбасы, лука, чеснока, капусты и немного сливок.Это действительно приятно и неотразимо.

Продолжить чтение

Фото: Bowl-me-over.com

Рагу из колбасы и бамии — это смесь итальянского и американского вкусов. Это восхитительное сочетание поленты и итальянской колбасы в сочетании со вкусами осеннего урожая, такими как картофель, окра и кукуруза. Это рагу получается наваристым, густым, сытным и вкусным!

Продолжить чтение

Фото: www.wholesomeyum.com

Узнайте, как приготовить куриный суп из буйволиного мяса с низким содержанием углеводов в Instant Pot. Быстрый и легкий рецепт с использованием обычных ингредиентов. Всего 30 минут!

Продолжить чтение

Фото: www.themamamaven.com

Этот суп быстрого приготовления из цельных 30 орехов и тыквы можно легко сделать вегетарианцем, и на вкус он такой сливочный, без добавления каких-либо молочных продуктов.Идеально для холодных ночей!

Продолжить чтение

Какой рецепт супа вы попробуете в первую очередь?

Мы хотели бы знать! Напишите нам комментарий ниже — мы читаем все до единого!

Почему бы не присоединиться к нам в Pinterest: Coffee With Us 3 или пообщаться с нами в Facebook:

Не забудьте закрепить!

Диетические супы — рецепты с фото на Повар.ру (312 рецептов диетического супа) / страница 7

Суп из тыквы с имбирем 4.0

Щи с грибами и фасолью 4.4

Суп с сельдереем 4.1

Суп со спаржей 3.0

Жиросжигающий суп для похудения 3.3

Cуп-пюре из шпината 4.0

Бульон из вешенок 4.8

Диетический суп с фрикадельками 4.6

Жиросжигающий суп из сельдерея 4.0

Суп из рыбы

Суп из запеченных овощей

Летний овощной суп 5.0

Диетический лагман 5.0

Борщ с перловкой 3.0

Суп с сельдереем и кабачком «Вести с полей» 5.0

Диетический суп с овсянкой 3.6

Диетический суп на говяжьем бульоне 4.3

Диетический картофельный суп 3.0

Борщ по Дюкану 5.0

Диетический суп с лапшой 5.0

Минестроне (суп из овощей) 4.2

Суп с летними овощами 5.0

Рисовый диетический суп 4.5

Суп из кролика в мультиварке 5.0

Суп-пюре из горошка с мятой 5.0

Суп из кролика с картошкой и вермишелью 3.5

Щи из молодой капусты с вешенками 5.0

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Диетический суп из индейки 5.0

Венгерский грибной суп 4.8

Диетический суп с овсянкой (на бульоне из птицы) 3.0

Холодный свекольник с творогом 5.0

Суп с курицей, рисом и луком-порей 5.0

Авголемоно 5.0

Суп «Европейский капустняк» 4.0

Суп из кролика с овощами 5.0

Суп из индейки с вермишелью 4.4

Суп с овсянкой и яйцом

Рыбный суп по Дюкану 5.0

Суп с горошком, пшеном и оливками 5.0

Суп из картофеля и лука-порей 5.0

Как приготовить суп с фрикадельками рецепт с фото

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления супа с фрикадельками

Видео рецепт вкусного супа с фрикадельками

Супы — Кулинария для мужчин

главные рецепты этой весны • INMYROOM FOOD

Легкие овощные супы

Крем-супы

Оригинальные рецепты

Супы с фруктами

Супы с нутом, бобами или орехами

Супы: рецепты с пошаговыми фото

5 зимних супов – Вся Соль

Поделиться ссылкой:

Овощной суп пюре с курицей рецепт. Суп-пюре из курицы: разнообразные рецепты

Особенности приготовления

Куриный суп-пюре с гренками

Куриный суп-пюре с сыром

Куриный суп-пюре с овощами

Куриный суп-пюре с копченой курицей и шпинатом

Куриный суп-пюре с шампиньонами

Куриный суп-пюре с фасолью

Картофельный рецепт

Приятные дополнения

Овощные фантазии

Супчик почти без ничего

Турки тоже любят это блюдо

Для любителей грибов

Польза куриного мяса

Супы-пюре должны присутсвовать в рационе каждого человека

Процесс приготовления

Читайте также…

рецептов супов | Марта Стюарт

Навигация по верхней части

Изучите Марта Стюарт

Самое популярное

Обычный куриный суп

Овощной суп на каждый день

Крем-суп из брокколи

Диетический суп из индейки 5.0