Постные закуски рецепты: Постные закуски — красиво, полезно, вкусно: 158 рецептов

Содержание

Постные закуски — рецепты с фото на Повар.ру (632 рецепта постных закусок)

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Быстрая закуска из помидоров 4.5

Очень вкусная, ароматная и простая в приготовлении закуска из свежих помидоров.

Получается очень вкусно даже из зимних «безвкусных» помидоров. Настоятельно рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Вяленые помидоры в духовке (на зиму) 4.3

Вяленые томаты — обязательная для меня заготовка на зиму. Эта бесподобно вкусная закуска нравится даже маленьким детям. Непременно приготовьте вяленые томаты дома сами, с любимыми пряными травами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20. 08.2017

Лечо с морковкой и перцем 4.5

Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2016

Рулетики из молодых кабачков 4.6

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Веганский бургер с грибами 4.5

Да-да, веганы тоже любят бургеры! Но так как они не употребляют мяса, то котлета в бургере по этому рецепту будет из белой консервированной фасоли, жаренных шампиньонов и лука. Очень сытно и вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2018

Кабачки под томатным соусом 4.3

Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.07.2016

Овощи гриль в духовке 3.6

Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.08.2016

Огурцы с горчицей 4.

1

Огурцы с горчицей — это прекрасное дополнение к любому зимнему застолью. Вкус таких огурцов отличается особой пряностью и пикантностью вкуса. …далее

Добавил: Виталия 28.04.2014

Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ) 3.7

Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт — настоящая находка. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.09.2017

Хумус из чечевицы 5.0

Конечно, хумус готовят из нута, но этот вариант тоже очень достойный. Соус подойдет, чтобы намазать его на традиционный ломтик питы, хлебец или начос. А как же вкусно с гренками! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.12.2018

Капуста с буряком 4.1

В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично хранится в холоде. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.08.2016

Нарезка «Овощной поезд» 4.7

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.08.2017

Малосольные овощи в пакете 4.

4

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Винегрет в лаваше 4.8

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Фасоль с помидорами и цуккини 5.0

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами.

Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018

Кабачковая икра с морковкой и луком 4.9

Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.07.2016

Простые домашние фалафель 5.0

Фалафель — постное блюдо из нута, популярное в восточных странах. По своей питательности фалафель не уступает жареному мясу. Да-да, вы легко утолите голод, съев такие нутовые шарики на обед. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17. 12.2018

Икра из кабачков по-бабаевски 4.1

В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно найти на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от известного телеведущего. Легко, остро, вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Вегетарианский холодец 4.0

Если вы отказались от продуктов животного происхождения, то это ещё не значит что нужно лишать себя всех привычных блюд! Поэтому делюсь проверенным рецептом вегетарианского холодца на агар-агаре. …далее

Добавил: Марина Щербакова 23.12.2019

Соус-дип из запеченных баклажан 5.0

Соус из запеченных баклажан и помидоров отлично сочетается с мясом, матнакашем, запеченным картофелем. Остроты добавит свежий лук. Можно дать настояться около часа, так соус-дип станет еще вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.08.2018

Кабачковая икра с морковью и луком 4.2

Как только начинается сезон свежих молодых овощей, я стараюсь почаще готовить кабачковую икру. Часть съедаем сразу, а часть заготавливаем на зиму. Мне нравится запекать все овощи в духовке в рукаве. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.07.2017

Салат из красной капусты 4.1

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25. 04.2013

Пантумака по-каталонски 5.0

Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.12.2017

Чипсы из овощей и фруктов (мастер-класс) 4.4

Чипсы любят все — и взрослые, и дети! Правда, жареный картофель с добавками лучше часто не кушать, особенно детям. Но в нашем рецепте мы готовим домашние полезные чипсы! Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.11.2017

Томаты-конфи на скорую руку 5.0

Это замечательный вариант вяленых томатов на скорую руку. Они получаются нежными и очень ароматными. Можно использовать их в качестве составляющей различных закусок. Подробнее в рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2017

Гаджар Сабджи 5.0

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2017

Постная колбаса 4.0

Очень вкусная получается колбаска, и на вид очень даже похожа. Готовится она из гороха! Такую колбаску можно предложить не только в пост, но и вегетарианцам. Смотрите как приготовить постную колбасу! …далее

Добавил: Вика Василенко 11. 04.2016

Кутья 4.3

Кутья — традиционное русское блюдо к праздничному рождественскому столу. Также это блюдо известно в народе под такими названиями, как Коливо, Канун, Сыть, Сочиво. …далее

Добавил: Elleo 06.01.2013

Запеченная тыква от Джейми Оливера 5.0

Знаменитый Дж. Оливер в своих рецептах также уделяет много внимания этому полезному овощу. В основном, это очень простые рецепты, и в этом их прелесть. Немного усилий и яркое, ароматное блюдо готово! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Малосольные кабачки «Хрустящие» 4.3

В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.08.2017

Квашенные синенькие с морковкой 4.3

Если вы любитель солений и квашений, то этот рецепт вам точно понравится. Квашенные синенькие готовятся долго, три дня ждать нужно, но поверьте, результат отличный! Смотрите и запоминайте! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.07.2016

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами 3.8

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент — отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи. .. .далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2017

Баклажанно-перечный паштет с орехами 5.0

Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом — одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым и питательным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2018

Вареная кукуруза в початках 4.3

Как варить кукурузу в початках? Этот пошаговый рецепт раскроет некоторые секреты того, как правильно выбрать и сварить кукурузу в початках. …далее

Добавил: Виталия 24.07.2012

Маринованные шампиньоны за 7 минут 4.5

Домашние закуски на скорую руку — секретное оружие каждой хозяйки. Я хочу предложить вам пополнить свою кулинарную копилку одним очень быстрым, простым и потрясающе вкусным рецептом грибочков. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2017

Японские мочи на палочках 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить японские мочи на палочках. Это простое блюдо фаст-фуда обязательно понравится всем любителям японской кухни. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017

что приготовить, подборка постных рецептов от «Едим Дома»

Составить полноценное меню для пикника на природе вполне можно и без продуктов животного происхождения. Что же приготовить на закуску? В статье мы поделимся оригинальными рецептами. Пасха на даче или семейное торжество во время поста больше не будут проблемой. Кстати, наша подборка будет интересна и вегетарианцам.

Ролл с чечевицей и овощами

Роллы с начинкой занимают особое место среди постных блюд, которые можно взять с собой на пикник. На природе их легко готовить: вам понадобится только лаваш и любая начинка. Для вкусного постного ролла в качестве основного ингредиента подойдет консервированная чечевица.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий — 1 шт.
  • чечевица консервированная — 200 г
  • перец сладкий — 1 шт.
  • зелень свежая — 3–4 веточки
  • помидоры черри — 8 шт.
  • масло оливковое — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Удалите у перца семена и белые перегородки. Мякоть нарежьте крупными кусочками.
  2. Помидоры черри разрежьте на половинки. Зелень мелко нашинкуйте.
  3. Смешайте чечевицу, овощи и зелень, заправьте оливковым маслом, посолите. В начинку можно добавить разные специи. С чечевицей хорошо сочетаются тмин, куркума, имбирь и паприка.  
  4. Лаваш нарежьте на несколько частей, выложите в центр начинку и заверните роллы.

Бургер с нутовой котлетой и авокадо

Котлета в гамбургере не обязательно должна быть мясной. Например, постные котлеты из нута органично впишутся в этот рецепт. Главное — правильно подготовить нут. Он богат растительным белком и питателен, настоящая находка для постного меню. 

Ингредиенты:

  • нут — 200 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • петрушка свежая — 4–5 веточек
  • морковь некрупная — 1 шт.
  • мука пшеничная — 4–5 ст. л.
  • зира — ¼ ч. л.
  • кориандр молотый — 0,5 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • масло оливковое — 20 мл
  • булочки круглые ржаные (постные) — 6 шт.
  • огурцы — 1 шт.
  • соус песто готовый — по вкусу
  • авокадо спелое — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Замочите нут на ночь в прохладной воде, на следующий день отварите до готовности и откиньте на дуршлаг.
  2. В чаше блендера измельчите нут, лук и чеснок. Добавьте мелко нарезанную зелень и натертую на мелкой терке морковь.
  3. В полученный фарш положите муку, соль и специи. Хорошо вымесите полученную массу.
  4. Сформируйте котлеты, обжарьте на разогретой сковороде. Также можно запечь их в духовке 30–40 минут при 180°C.
  5. Авокадо нарежьте ломтиками, а огурец и лук — тонкими кружочками.
  6. Разрежьте булочку на две части, смажьте каждую соусом песто. На нижнюю выложите огурец, немного лука, авокадо и котлету из нута. Сверху — еще один слой овощей. Накройте второй частью булочки.

Разноцветные шашлычки с тофу

Что можно приготовить на природе? Например, на стол можно подать аппетитные шашлычки из овощей: минимум калорий, максимум пользы. Приготовим постный вариант с сыром тофу и грибами. 

Ингредиенты:

  • томаты черри — 20 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • перец сладкий небольшого размера — 4 шт.
  • брокколи — 200 г
  • шампиньоны — 250 г
  • сыр тофу — 150 г
  • соль — по вкусу
  • масло оливковое — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Деревянные шпажки заранее замочите в воде.
  2. Овощи и грибы тщательно промойте и обсушите. 
  3. Брокколи разделите на соцветия. Лук и перец нарежьте крупными дольками. Томаты и грибы можно оставить целыми. Тофу нарежьте крупным кубиком. Посолите.
  4. Нанижите поочередно на шпажки овощи, грибы и сыр, сбрызните маслом.
  5. Перед подачей шашлычки нужно слегка подрумянить на мангале.

Сэндвич со свекольным песто, овощами и микрозеленью

Как превратить простой сэндвич в оригинальную закуску на пикник? Добавить необычный соус. В нашем случае — свекольный песто с грецкими орехами. Кстати, орехи можно заменить на семечки подсолнечника или тыквы. Немного чеснока для остроты тоже не помешает, а украсить бутерброд можно симпатичной микрозеленью. Советуем приготовить песто заранее, положить в контейнер и взять с собой на природу. 

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.
  • орехи грецкие — 30 г
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • масло оливковое — 1 ст. л.
  • сок лимона — 1 ч. л.
  • хлеб ржаной — 8 ломтиков
  • огурцы — 1 шт.
  • микрозелень — 50 г
  • морковь — 1 шт.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свеклу помойте, промокните бумажным полотенцем и заверните в несколько слоев фольги. Запеките в духовке при 180°C 40–50 минут до мягкости. Деревянной шпажкой проверьте готовность. Очистите, нарежьте ломтиками, сложите в чашу блендера.
  2. Добавьте к свекле грецкие орехи и чеснок. Измельчите все ингредиенты до однородной массы. 
  3. Добавьте сок лимона, масло и посолите. Перемешайте. Соус песто готов!
  4. Нарежьте огурцы кружочками, морковь и перец — соломкой.
  5. Смажьте ломтик хлеба свекольным песто. Выложите на него овощи и микрозелень. Положите сверху второй ломтик хлеба.
  6. Вы можете добавить в сэндвич редис, томаты и любые сезонные овощи.

Начос и соус сальса

Что приготовить для большой компании на закуску? Постный ужин на природе украсят мексиканские чипсы начос с соусом сальса. Его готовят из красных спелых помидоров, жгучего чили, чеснока и сока лайма. Помните, что консистенция соуса не должна быть гладкой: все овощи мелко рубят ножом. 

Ингредиенты:

  • помидоры сладкие — 6 шт.
  • лук фиолетовый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • авокадо — 1 шт.
  • перец чили острый — 0,5 шт.
  • сок лайма — 2 ст. л.
  • кинза свежая — 1 пучок
  • масло оливковое — 2–3 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • начос — 1 упаковка

Способ приготовления:

  1. Сделайте на каждом помидоре надрезы крест-накрест. Опустите помидоры в кипяток на 30 секунд, снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками.
  2. У чили удалите перегородки и семена, измельчите. Красный лук и авокадо нарежьте кубиком того же размера, что и томаты.
  3. Кинзу нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс.
  4. Смешайте овощи и кинзу, посолите, заправьте оливковым маслом и соком лайма.
  5. Подавайте в глубокой пиале вместе с чипсами. 

Лодочки из баклажанов с овощами

Если нужно приготовить что-нибудь постное и сытное, то придут на помощь баклажаны. Из них получатся аппетитные лодочки с овощной начинкой, которую вы всегда сможете изменить по своему вкусу, добавив грибы, кабачки, любимую зелень, морепродукты или постный сыр.

Ингредиенты:

  • баклажаны крупные — 3 шт.
  • перец болгарский разных цветов — 2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • петрушка свежая — 5–6 веточек
  • базилик — 2 веточки
  • лук репчатый — 1 шт.
  • орегано — 3–4 веточки
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Баклажаны помойте и разрежьте вдоль на две половинки.
  2. Из середины аккуратно удалите мякоть, чтобы получились лодочки, посолите их и сбрызните маслом.
  3. Запеките баклажаны на гриле с обеих сторон, слегка остудите.
  4. Мелким кубиком нарежьте овощи для начинки: перец, помидоры и лук. Нашинкуйте зелень. Смешайте, посолите, заправьте растительным маслом.
  5. Наполните лодочки из баклажанов начинкой. Перед подачей посыпьте зеленью. 

Салат с печеными перцами и оливками

Если вы накрываете праздничный стол на природе, вам понадобятся рецепты постных салатов. Предлагаем попробовать сочетание сладкого печеного перца и оливок каламата. Их отличает темный оттенок и терпкий привкус, а косточка у таких оливок, как правило, не удаляется. Порадуйте своих близких ярким и полезным средиземноморским салатом! 

Ингредиенты:

  • перец разных цветов — 4–5 шт.
  • оливки каламата — 150 г
  • лимоны — 0,5 шт.
  • петрушка свежая — 5–6 веточек
  • масло оливковое — по вкусу
  • каперсы — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вымойте и обсушите перцы, выложите на решетку мангала.
  2. Жарьте до образования темных подпалин. 
  3. Переложите перец в полиэтиленовый пакет. Оставьте на 20 минут. Затем снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте полосками.
  4. Петрушку мелко нашинкуйте.
  5. С помощью терки снимите с лимона цедру. Из мякоти выжмите сок.
  6. Смешайте перец, зелень, каперсы и оливки. Добавьте немного лимонной цедры, посолите, заправьте оливковым маслом и соком лимона. Подавайте салат со свежим хлебом.

Цветная капуста в соусе барбекю

Овощи на гриле получаются сочными и аппетитными. Цветная капуста не исключение. Вариантов ее приготовления — множество. Предлагаем рецепт постной закуски на скорую руку.

Ингредиенты:

  • капуста цветная — 500 г
  • соус барбекю — 120 мл
  • кунжут — по вкусу
  • лук зеленый — по вкусу
  • масло растительное — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Капусту хорошо промойте, разделите на небольшие соцветия, обсушите. Посолите и поперчите, добавьте масло и перемешайте. 
  2. Запеките на углях до готовности. Слегка остудите.
  3. Выложите капусту на тарелку и смешайте с соусом барбекю.
  4. Перед подачей посыпьте закуску зернами кунжута и измельченным зеленым луком.

Запеченный картофель в фольге

Универсальное блюдо, которое нравится почти всем, — картофель на углях. Предварительно его даже не нужно чистить, достаточно лишь помыть клубни с помощью жесткой губки. Вы можете подать это блюдо с жареными грибами, тушеными овощами или любимыми соусами. 

Ингредиенты:

  • картофель некрупный — 6 шт.
  • укроп свежий — 3 веточки
  • масло растительное — 50 мл
  • прованские травы — 1 ч. л.
  • чеснок — 3 зубчика

Способ приготовления:

  1. Вымойте клубни, обсушите и сделайте с одной стороны глубокие крестообразные надрезы.
  2. В ступке измельчите чеснок с прованскими травами. Добавьте масло и перемешайте.
  3. Смажьте клубни чесночной заправкой и заверните в фольгу. Закопайте в горячие угли и подождите 40–45 минут. 
  4. Ароматный картофель готов, подавайте его с укропом. 

Кускус с овощами гриль

Еще одно удачное постное дополнение к овощам — кускус. Приготовить эту крупу можно прямо на природе, просто залив кипятком. Из овощей подойдут кабачки, сладкий перец, томаты и лук. Хорошо приправьте блюдо, используя свои любимые специи.  

Ингредиенты:

  • перец болгарский — 2 шт.
  • кабачки — 1 шт.
  • лук фиолетовый — 2 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • масло растительное — 70 мл
  • уксус бальзамический — 2 ст. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • кускус — 200 г
  • горячая вода — 400 мл
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • петрушка свежая — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Чеснок пропустите через пресс, петрушку мелко порубите.
  2. Смешайте масло с бальзамическим уксусом, солью и сахаром. Соедините с чесноком и зеленью. Ароматный маринад для овощей готов. 
  3. У перца удалите перегородки и семена, мякоть нарежьте крупными кусочками. Помидоры, кабачки и лук нарежьте крупно.
  4. Залейте овощи маринадом и оставьте на полчаса для маринования.
  5. Выложите овощи на решетку и жарьте 10 минут, перевернув один раз. Время от времени можно поливать их маринадом.
  6. Кускус залейте кипятком, посолите, добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Накройте емкость крышкой или кухонным полотенцем и оставьте на 15–20 минут.
  7. Рассыпчатый кускус смешайте с овощами, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приготовление постных блюд на природе не займет у вас много времени. Можно смело отправляться на пикник и наслаждаться вкусной едой в кругу семьи и друзей. 

лучшие рецепты постных закусок, пошаговые, с фото и видео

Не знаете какие вкусные постные закуски приготовить на праздничный стол на Новый год, Рождество, а точнее, на Сочельник? Тогда, собранная на этой страничке сайта информация, точно пригодится вам. Выбирайте отобранные нами красиво оформленные и вкусно приготовленные лучшие постные праздничные закуски.

Обратите внимание, что информация оформлена как подробный пошаговый фото и видео-рецепты, а вкусные постные закуски к праздничному столу,в основном, готовятся из простых продуктов, которые доступны для большинства населения.

Праздничные постные закуски из рыбы и морепродуктов

Это горячая закуска из трески и шампиньонов — простой и знаменитый рецепт в польской кухни. Пудинг из рыбы в багетах делается достаточно быстро и просто. На приготовление потребуется не более часа. Запеченный багет с начинкой станет отличной горячей закуской на любой праздник.

Закуски из крабовых палочек

В качестве холодной закуски из нерыбного водного сырья предлагаю сделать крабовый салат Хрустяшка. Замечу только, что готовится он без яиц и сыра и очень быстро.

Предлагаю опробовать этот очень вкусный и простой в приготовлении салат из красной консервированной фасоли, помидоров и крабовых палочек. Удачное сочетание постного майонеза, овощей и крабовых палочек многим придётся по вкусу.

А это универсальная закуска из крабовых палочек. Автор рецепта готовит со сливочным маслом, но я заменила его постным майонезом и вышло тоже очень вкусно. Перед просмотром видео хочу заметить, что подавать намазку можно как в авторском варианте — на сухариках — так и на крекерах, тарталетках, хлебцах…

Закуски из селедки

Из вкусной соленой сельди предлагаю приготовить закуски в таратлетках. Делаются тарталетки быстро и просто из черного или ржаного хлеба. А вот сливочный сыр, который использует автор в своем рецепте, я заменила на постный майонез. Выходит ничем не хуже.

В этом видео автор предлагает сделать домашние тарталетки из картошки. Степень измельчения продуктов тоже отличается, но закуска тоже получается вкусной, красивой и эффектной.

И еще две оригинальные и легкие постные закуски из селедки. На этот раз от шеф-повара Василия Емельяненко.

Закуски из красной рыбы

В одном видео сразу три простые и красивые, оригинальные и вкусные закуски из красной рыбы на праздничный стол. Подойдет любая: семга, лосось, форель.

https://www. youtube.com/watch?v=0XumcVVgIO8

А это семь шикарных закусок из красной рыбой, которые, несомненно, украсят праздничный стол в пост. Замечу только, что если некоторые составляющий не соответствует требованиям вашего поста, то смело замените их, например, постным майонезом. Ну или чем-либо другим на свой вкус.

Закуски из икры

А это эффектная подача красной икры в профитролях. Разлетается «на ура»!

Закуски из креветок

На холодную закуску приготовьте этот очень вкусный легкий салат с кальмарами и креветками. Готовится он без майонеза. Зелень и морепродукты заправляются легким соусом на основе растительного масла. Готовится закуска быстро, продукты отлично сочетаются. В результате получаем легкий неповторимый вкус.

А это интересные канапе из креветок.

Закуски из кальмаров

На горячее обязательно приготовьте фаршированные кальмары. Фарш автор готовит на основе риса.

А это кальмары фаршированные овощами. Тоже очень вкусно выходит.

Закуски из консервы

Сразу скажу, что в качестве рыбных консервов тут может быть взята любая, ориентируйтесь на ваш вкус. Смело можно готовить из скумбрии, сайры, сардины, сардинеллы, тунца… Предложенные постные котлеты выходят очень вкусные, нежные, с румяной корочкой. Их можно подавать и в качестве холодной закуски и на горячее с любым гарниром.

Закуски из шпротов

Шпроты часто считаются наиболее изысканные рыбные консервы. Вот и приготовьте из них не просто бутерброды, а такие вот изысканные рыбные Хвостики.

А еще из шпрот можно приготовить намазку и подавать ее на закуску оформив красиво на хлебе, чипсах, крекерах…

Предлагаю на постный праздничный стол приготовить шампиньоны на шпажках, запеченные в виде шашлычков. Такой мини-шашлык из грибов не только простой в приготовлении, но и очень вкусный. Его смело можно подавать в виде горячей закуски на любой праздник.

Еще одна горячая закуска из грибов — фаршированные шампиньоны. Демократичное по составу и простое в приготовлении. В зависимости от сделанной начинки, их можно есть горячими и холодными, использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Постные закуски из овощей на праздничный стол

Закуски из свеклы

Легкая икра из свеклы с луком и солеными огурцами необычайно вкусное и полезное блюдо, которое, несомненно достойно быть на праздничном столе.

В качестве закуски будет незаменим и этот очень вкусный салат из свеклы с орехами и чесноком.

Слоенная закуска из сочной вареной свеклы и нежного козьего сыра станет идеальным выбором для постного меню. При необходимости, козий сыр можно заменить на сыр тофу.

Закуски из моркови

Оригинальные постные закуски приготовленные из готовой корейской моркови с добавлением самых разных продуктов позволяют хозяйке создать из привычных блюд что-то новое и необычное. Хотя она вкусна и уместна на столе и как самостоятельное блюдо.

Для того чтобы приготовить маринованные шампиньоны по-корейски — с морковью и луком — достаточно даже обычной моркови. Главное иметь нужную приправу, которую легко и просто купить в любом магазине. Это шикарный вариант быстрой холодной закуски к празднику. Ее можно приготовить с вечера, а и уже днем подавать к столу.

Закуски из капусты

В последнее время все большую популярность среди закусок из капусты набирает кимчи из пекинской капусты. Поэтому, рекомендую включить этот рецепт в свое постное меню.

Овощные салаты с капустой, дополненные крабовыми палочками, сделают холодную закуску на праздничном постном столе более оригинальной и яркой.

Закуски из огурцов

Эта легкая закуска из сыра, огурцов и грецких орехов готовится всего за 10 минут. Сыр подберите к рецепту веганский или вегетарианский — на растительной основе.

Закуски из фасоли

Эта вкусная закуска из фасоли известна под названием Лобио. Сытное постное блюдо можно готовить как из красной, так и из белой фасоли.

Фасоль можно подать на стол в виде аппетитного сытного фасолевого паштета с овощами и карри.

Выбирая закуски из бобовых, можно отдать предпочтение гороху нуту и приготовить хумус. Это блюдо является холодной закуской, которую подают на стол в восточных странах. Его можно подавать на стол со свежеиспеченным хлебом, гренками. Оно чудесно подойдет для подачи к рыбе, мясу и блюдам из пасты.

Закуски из картошки

А это очень вкусные постные котлеты из картофеля автор готовит без мяса, без рыбы и без яиц. Все, что вам понадобится для фарша, это: картошка, лук, гречка, манка и мука.

А это овсяные постные котлеты. Перечень необходимых ингредиентов еще меньший чем в предыдущем рецепте, а вкус тоже очень интересный получается.

Закуска из авакадо

Предлагаем приготовить на закуску Гуакамоле — острый мексиканский топпинг-соус из авакад. Он может подаваться не только как закуска на гренках, крекерах и пр., но и к рыбе или мясным блюдам подойдет самым замечательным образом.

Закуски из хрена

Если соединить вместе помидоры, чесночок и хрен, то можно получить великолепный соус к разнообразным мясным и рыбным  блюдам. Такой соус называют хреновиной или хренодером. Если вы не заготовили его себе на зиму, то купив пару помидор в супермаркете, вы всегда сможете побаловать себя и гостей в пост.

Кроме того, среди холодных закусок всегда пользуется популярностью на любом праздничном столе простой, но очень пикантный и вкусный свекольный салат с хреном.

Закуски из маринованных овощей, грибов, рыбы

Эти вкусные и хрустящие маринованные шампиньоны быстрого приготовления готовятся в своем соку и радуют насыщенным вкусом. Вкусную грибную закуску правильно и быстро приготовить поможет пошаговый рецепт с фото. Заинтересовались? Просто пройдите по ссылке.

Маринованные морепродукты – это идеальная самостоятельная закуска или наполнитель для салатов. Приготовьте самостоятельно вкусный маринованный коктейль из морепродуктов.

Самостоятельно к праздничному столу можно сделать и вкусную соленую горбушу, и удивительно нежную скумбрию. Убедитесь, что маринованная рыба в домашних условиях это и вкусно, и просто.

Еще раз обращаем внимание, что собранные здесь лучшие новые, простые, легкие, вкусные и красиво оформленные рецепты постных закусок пригодятся большинству хозяек как в каждодневном меню в период поста, так и при составлении праздничного постного меню на Новый год, Рождество (Сочельник), день рождения, а также, в трагические моменты жизни, например, при составлении меню на поминки.

Предлагаем и другие полезные материалы сайта:

Постные рецепты блюд на каждый день с фотографиями для приготовления в домашних условиях

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Сочельник блюда — 12 блюд на Сочельник, рецепты — УНИАН

Какие постные блюда на Сочельник подают к столу — узнайте на УНИАН.

Сочельник — это вечер перед Рождеством, который отмечается 6 января. В эту дату верующие готовятся отмечать рождение Христа и соблюдают последний день поста. По традиции, в Сочельник взрослым нельзя есть до появления первой звезды на небе. Когда этот момент наступит, все садятся на стол с двенадцатью постными блюдами, среди которых должны быть кутья и узвар. В этот день нельзя есть мясные, молочные продукты и яйца, но разрешена рыба.

Узвар из сухофруктов

  • Вода — 2 л.
  • Апельсин — 2 шт.
  • Сухофрукты (чернослив, курага, изюм) — 150-200 г.
  • Сушеные яблоки — 100 г.
  • Мед по вкусу.

Сухофрукты вымыть и замочить в теплой воде на 30 минут. Добавить к сухофруктам крупно нарезанные апельсины с кожурой. Затем залить их двумя литрами воды и оставить на ночь. Утром вытащить из воды сухофрукты, оставить апельсин. Поставить смесь на огонь, довести до кипения и сразу снять с плиты. Добавить в узвар сухофрукты, апельсины отжать от сока и вытянуть. Накрыть кастрюлю крышкой и укутать в теплое полотенце. Оставить узвар на полдня. Для сладости можно добавить мед.

Запеченная скумбрия

  • Скумбрия — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль, приправа для рыбы — по вкусу.

Рыбу обмыть, удалить голову и внутренности. Натереть сверху и внутри приправой для рыбы или солью с перцем и оставить на 30 минут. Надрезать рыбу на одинаковые куски, не разрезая до конца. В надрезы положить полукольца лука, а кольца лимона воткнуть в брюхо. Сверху обмазать рыбу майонезом или приправой для рыбы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Кутья на Рождество из пшеницы

  • Пшеница — 200 г.
  • Вода — 3 ст.
  • Соль — щепотка.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Мак — 125 г.
  • Изюм — 100-125 гр.
  • Обжаренные грецкие орехи — 2 ст.л.
  • Узвар с медом — 500 г.

Пшеницу промыть и перебрать. Залить пшеницу водой, добавить щепотку соли и 1 ст. ложку растительного масла и варить до мягкости. Обычная пшеница варится 2 часа, шлифованная — 20 минут. Мак залить кипятком на 1 час. Откинуть разбухший мак на сито и взбить блендером. Изюм залить кипятком на 20 минут. Пшеницу переложить в миску и остудить. Добавить мак, изюм, измельченные орехи, сухофрукты из узвара. Залить кутью узваром с медом и перемешать.

Вареники с картошкой постные

  • Вода — 200 мл.
  • Соль.
  • Мука — 600 г.
  • Лук — 4 шт.
  • Картошка — 8 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.

В воде растворить соль. Муку просеять в миску. В муке сделать лунку, постепенно вливая воду замесить тесто. Оно должно быть плотным. Положить тесто в миску и накрыть пленкой, оставить на 40 минут. Картошку отварить до готовности (30 минут). Лук обжарить на растительном масле. Сделать картофельное пюре с жаренным луком. Тесто нащипать на шарики, раскатать их, заполнить картошкой и слепить вареники. В кастрюле вскипятить 2 литра воды, посолить и положить вареники. Когда вареники всплывут, варить 4 минуты и вытянуть из воды.

Маринованные грибы

  • Шампиньоны — 1 кг. 
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Уксус — 70 мл. 
  • Сахар — 2 ст. л. 
  • Соль — 1 ст. л. 
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец душистый горошком.

Грибы помыть и очистить от грязи. В кастрюлю налить 1 л воды, добавить несколько горошин душистого перца и листиков лаврового листа, соль, сахар. Довести до кипения и бросить грибы, варить 15 минут. Добавить уксус и варить еще 5 минут. На дно банки стерилизованной банки выложить лук полукольцами, затем грибы. Залить маринадом. Оставить грибы на сутки и подавать к столу.

Рагу из овощей

  • Кабачки — 1 штука.
  • Репчатый лук — 1 штука.
  • Помидоры — 3 штуки.
  • Морковь — 1 штука.
  • Зеленый перец — 1 штука.
  • Картофель — 4 штуки.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Соль — 10 г.
  • Молотый черный перец — 5 г.
  • Растительное масло.

Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Картофель очистить, порезать крупными кусками и обжарить вместе с луком и морковью. Из перца убрать семена, крупно нарезать и добавить в сковороду. Кабачки почистить, нарезать кубиками и добавить к остальным овощам. Обжарить все вместе в течение 10–15 минут, время от времени помешивая. Добавить в рагу нарезанные помидоры, измельченный чеснок, соль, перец. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.

Заливная рыба

  • Филе рыбы — 1 кг.
  • Рыбный бульон — 1.5 л.
  • Желатин — 45 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Перепелиные яйца — 5 шт.
  • Петрушка — 2 веточки.
  • Соль, перец молотый.

Рыбу нарезать, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.  Выложить в форму для запекания, накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час. Затем вынуть и дать полностью остыть. Желатин залить стаканом рыбного бульона и оставить на 20 минут. Остальной бульон довести до кипения и сразу снять с огня. Ввести набухший желатин, размешать и процедить через марлю. Дать остыть до комнатной температуры. 

Читайте такжеНарядный салат «Мимоза»: как приготовить блюдо на праздничный столВ формы для заливного влить немного бульона с желатином и поставить в холодильник. Морковь залить кипятком, довести до кипения и варить 10 минут. Остудить, очистить от кожуры, нарезать кружочками. Вареные перепелиные яйца разрезать пополам. Лимон нарезать кольцами, петрушку измельчить. В блюдо с застывшим желе выложить кусочки рыбы и залить аккуратно бульоном с желатином, чтобы он покрывал рыбу. Оставить в холодильнике на 15 минут. Затем разложить морковь, яйца, петрушку, лимон и залить оставшимся бульоном с желатином. Оставить в холодильнике на 4 часа.

Тушеная капуста

  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Белокочанная капуста — половина.
  • Уксус — 0.5 столовой ложки.
  • Сахар — 0.5 столовой ложки.
  • Пшеничная мука — 1 ч.л.
  • Томатное пюре — 1 ст.л.
  • Вода — 0.5 ст.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде. Добавить лук к капусте. Затем положить в сковороду томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить. Когда капуста будет готова (примерно 30 минут), добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.

Салат со свеклой и апельсинами

  • Небольшая свекла — 3 шт.
  • Апельсин — 3 шт.
  • Смесь из рукколы, мангольда и салата корн — 27 г.
  • Орехи кешью — 50 г.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Красный винный уксус — 1 ст.л.

Свеклу помыть, варить до готовности (примерно 50 минут). Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Апельсин разделить на дольки, удалить пленку и белые полоски. Салатные листья тщательно промыть под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем. Кешью обжарить на сухой сковороде. Соединить салатные листья с орехами, свеклой и дольками апельсина, все перемешать. Оливковое масло смешать с небольшим количеством красного винного уксуса. Сбрызнуть салат заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Борщ постный

  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 0,5 шт.
  • Картошка — 5 шт.
  • Капуста — 700 г.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Вода — 3 л.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Чеснок — 2 зубчика.

Натрите свёклу и морковь на крупной тёрке или порежьте соломкой. Картошку почистить и нарезать кубиками. Поставить воду в кастрюле на огонь, положить в неё картошку.  Порубите лук и перец мелкими кусочками.  Тонко нашинкуйте капусту. В сковороде обжарить на растительном масле лук с морковью. Добавьте свеклу, жарьте несколько минут и положите в сковородку перец, томатную пасту, несколько ложек воды из картошки, тушите 15 минут. Выложите в кастрюлю капусту, доведите до кипения и проварите овощи ещё 5–7 минут. Добавьте в зажарку соль, лимонный сок, сахар и измельчённый чеснок и перемешайте. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю, перемешайте и томите под крышкой ещё 15 минут на очень слабом огне. В конце приправьте борщ солью и перцем.

Постный пирог с яблоками

  • Яблоки — 4 шт.
  • Сок яблочный — 150 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 150 г.
  • Сахар — 100 г.
  • Растительное масло — 50 г.
  • Корица, ваниль, мускатный орех по вкусу.

Соединить все сыпучие ингредиенты и пряности. Сок соединить с маслом и добавить к сухим ингредиентам. Перемешать жидкое тесто. Яблоки нарезать дольками и удалить семена. Добавить яблоки в тесто, перемешать и оставить на 10 минут. Форму для выпечки смазать, вылить тесто, запекать в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Пока пирог выпекается, отдельно соединить 1 ст.л. сахара и 100 г растительного масла. Вылейте полученный сироп на горячий пирог и отправьте опять в духовку на 10-15 минут до золотистого теста и хрустящей корочки.

Постные медовые кексы

  • Вода — 250 мл.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст. 
  • Растительное масло — 0.5 ст.
  • Пшеничная мука — 2 ст.
  • Соль щепотка.
  • Сода — 1,5 ч.л.
  • Изюм по вкусу.
  • Горький шоколад по вкусу.
  • Сладкая кокосовая стружка по вкусу.

Вскипятить воду, немного остудить, вылить в миску. Добавить мед, сахар, щепотку соли и растительное масло, перемешать. Муку просеять, смешать с содой, добавить к массе с водой и перемешать венчиком. Добавить в тесто изюм или другие сухофрукты и орехи. Разлить тесто по формочкам, примерно на 2/3 высоты, кексы поднимутся. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 10 -20 минут. На водяной бане растопить половину плитки горького шоколада с небольшим количеством воды. Перемешать. Готовые кексы окунуть в шоколадную помадку и посыпать стружкой кокоса.

Читайте также другие рецепты:

2 оригинальных рецепта закуски к вину

Какие интересные сочетания дают порой общеизвестные продукты, причем те, которые, как принято считать, совершенно не сочетаются друг с другом! Возможно, увидев перечень ингредиентов, вы не поверите, что из таких разнородных элементов может получиться что-то съедобное. Уверяем вас: съедобное, и даже очень, особенно в качестве экзотического десерта к охлажденному вину. Кстати, это можно подавать не только как закуску к вину, но и как полезный десерт для малышей.

Итак, эта оригинальная закуска к вину готовится из следующих ингредиентов:

• помидорки “черри” – 5 шт.;
• сок лайма – 1 ч.ложка;
• вода – 1 ст.ложка;
• сахарный песок – 1 ч.ложка;
• кунжут – 1 щепотка.

Эта закуска к вину готовится следующим образом:
1. Помидорки «черри» вымойте и проткните каждую из них зубочисткой.
2. Смешайте сок лайма с сахарным песком и водой, поставьте на огонь и доведите «карамель» до коричневого цвета при постоянном помешивании.
3. Как только карамель будет готова, быстро окунайте в нее помидорки и посыпайте их кунжутом.

Наверняка такая оригинальная закуска к вину придется вам по вкусу, и вы после первого эксперимента захотите угостить ею всех своих друзей. Значит, потребуется порция побольше. Но учтите, что карамель довольно быстро застывает, поэтому лучше готовить закуску порциями, указанными в рецептуре.

2. Еще одна оригинальная закуска к вину из грейпфрута и сыра

Такую оригинальную закуску под силу приготовить даже тем, кто становится к плите только по большим праздникам. Но здесь и плиты не потребуется – только ловкость рук!

1. Очистите грейпфрут от кожицы и пленок, разрежьте каждую дольку на две части.
2. Нарежьте сыр тонкими пластинками, разделите базилик на листочки.
3. В каждую пластинку сыра заверните кусочек грейпфрута и листик базилика, сколите зубочисткой.
Очень удобная, вкусная, а главное – оригинальная закуска, которая прекрасно оттеняет вкус вина.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Постные блюда

Что интересного в этой категории?

Постные блюда — это не значит однообразная и скучная пища. Смотрите — фрукты, овощи, крупы, грибы, соленья, которые мы заготавливали на зиму — постные блюда с этими продуктами очень вкусные.
В нашем разделе «постные блюда» есть много рецептов на любой вкус. Это всеразличные закуски, первые блюда, вторые блюда, напитки и даже постные десерты.
Не проходите и мимо хлебных изделий. Особенно наших знаменитых и очень вкусных молдавских плацинд. Плацинды можно приготовить с капустой, картошкой, грибами, яблоками, тыквой.
Постное меню на каждый день от нашего сайта kulinaroman.ru, с подробным описанием и пошаговыми фото.
Заходите в гости, тут для вас подобраны самые вкусные и простые рецепты в пост.

Как приготовить рататуй

01.08.2021 0   2278

Как приготовить рататуй? Рататуй — это запеченное ассорти овощей в духовке в ароматном …

Яблочное пюре для зефира

07.04.2021 0   6650

Привет, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как я заготавливаю яблочное пюре . ..

Постный зефир

04.04.2021 0   9839

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего  kulinaroman.ru! …

Постный торт

29.03.2021 0   8448

Привет, друзья! Какой праздник без сладкого и главного десерта — торта? Правда? А что …

Постный шоколадный бисквит

25. 03.2021 0   2929

Всем привет! Продолжаю тему постных блюд и сегодня у меня для вас, дорогие друзья, рецепт …

Постный заварной крем для торта

21.03.2021 0   4657

Всем большой привет! Даже в пост можно полакомиться вкусным нежным тортиком! Про торт …

Бисквит без яиц (постная выпечка)

18.03.2021 0   4281

Друзья, рада Вас приветствовать на нашем вкусном и домашнем kulinaroman. ru! Разве можно приготовить …

Шоколадно-кофейные маффины (постный рецепт)

20.03.2020 0   4852

Доброго времени суток, друзья! Ну что, вы еще в поиске, чтобы такого вкусненького, сладенького …

Капуста «Провансаль». Быстрая маринованная капуста!

18.03.2020 3   17655

Друзья, всем привет! У меня в копилке остался еще один рецепт постных кофейных кексов. …

Постные апельсиновые кексы

16. 03.2020 0   4532

Привет, девчонки и мальчишки! Тема постной выпечки у меня продолжается и сегодня спешу …

Постные медовые кексы

12.03.2020 0   6863

Друзья, приветствую вас на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! Весна радует нас теплыми …

Постный суп

17.02.2020 0   15438

Приветствую вас, друзья и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman. ru! Давайте сегодня …

Как приготовить вкусное лечо на зиму

19.09.2019 0   37064

Домашнее лечо на зиму из сезонных овощей! Как это может быть не вкусно? Это очень и очень …

Маринованные помидоры черри на зиму

07.08.2019 2   151179

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman.ru! Хотите …

Как приготовить лаваш в домашних условиях

13. 05.2019 0   96845

Хлеб — эта выпечка, которую любят многие и без …

Леденцы на палочке в домашних условиях

24.03.2019 0   23384

Друзья, приветствую вас у себя на страничке вкусных …

Постные шоколадные кексы

21.03.2019 0   34071

Постная выпечка особенно порадует тех, кто придерживается поста. На ее приготовление …

Постные пирожки с картошкой

18.03.2019 1   18948

Доброго времени суток, друзья! Пост продолжается и сегодня я предлагаю приготовить …

Яблочные закуски в форме пончика — Skinnytaste

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти яблочные закуски в форме пончика — идеальное развлечение для детей после школы!


Яблочные закуски в форме пончика

Если вы собираетесь собирать яблоки и вам нужно веселое и полезное угощение — вот оно! Я обожаю эти яблочные лакомства, которые подходят детям и даже взрослым. Пропитанный всем, что вам нравится, здесь я сделал вариацию с ПБ и шоколадом, а некоторые — просто с шоколадом. Карамель также отлично подойдет для сочетания карамельного яблока! Некоторые другие полезные закуски для детей, которые я люблю делать, — это домашние фруктовые рулеты и банановые леденцы в замороженном шоколаде.

В Нью-Йорке сейчас яблочный сезон, поэтому, когда я получил в руки обзорный экземпляр Поваренной книги I Heart Naptime и увидел эти очаровательные яблоки, я понял, что должен был их приготовить. Эта красивая поваренная книга наполнена простыми семейными рецептами, а на приготовление каждого рецепта уходит меньше часа.

Эти яблоки действительно легко приготовить, и они идеально подходят для приготовления детей, если они хотят помочь. Мне больше всего понравилась комбинация шоколада и арахисового масла, которая полностью удовлетворила мое пристрастие к сладкому. Джемилин говорит, что зефирный крем и посыпка — любимый вариант ее ребенка.

Лучше съесть их сразу, чтобы яблоки не потемнели.

Я рассчитал информацию о питательной ценности для каждой мороси с 1/8 унции шоколада и 1/8 унции арахисового масла. Если вы замените белый шоколад арахисовым маслом, информация о питательных веществах будет очень близкой, а баллы будут такими же.

Еще полезные закуски для детей:

Яблочные закуски в форме пончика

57 ккал 1 белок 7,5 углеводов 3 жира

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

Я обожаю эти яблочные лакомства, отлично подходящие для детей и даже взрослых. Пропитанный всем, что вам нравится, здесь я сделал вариацию с ПБ и шоколадом, а некоторые — просто с шоколадом.

  • От 3 до 4 терпких зеленых яблок
  • 1/4 стакана растопленного молочного шоколада *
  • 1/4 стакана растопленного арахисового масла или 1/4 стакана растопленного белого шоколада *
  • Дополнительные начинки: посыпка, мини-шоколадная стружка, поджаренный кокос, красины, орехи, мюсли
  • Чтобы растопить шоколад, в небольшой миске поместите в микроволновую печь 30 секунд, перемешайте и повторите, пока он не растает. Чтобы растопить арахисовое масло, поместите в микроволновую печь в небольшую миску 30 секунд. Переложите в пакеты с застежкой-молнией, если хотите, чтобы было легче надевать кусочки, или вы можете использовать лопатку или ложку, чтобы сбрызнуть им яблоки.

  • Нарежьте яблоки ломтиками толщиной 12 1/4 дюйма. Используя круглую формочку для печенья диаметром 2,5 см, нарежьте яблоки сердцевиной (или воспользуйтесь ножом).

  • Положите дольки яблока на вощеную бумагу и сбрызните любимой начинкой. Ешьте прямо сейчас.

Яблоки быстро подрумянятся, можно сверху положить лимонный сок, чтобы они не подрумянились. * Пищевая ценность основана на 1/8 унции шоколада и 1/8 унции арахисового масла на ломтик.

Порция: 1 пончик, Калорийность: 57 ккал, Углеводы: 7.5 г, белок: 1 г, жиры: 3 г, холестерин: 1 мг, натрий: 19 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 4 г

Blue Smart Points: 2

Зеленых смарт-очков: 2

Фиолетовые умные очки: 2

Очки +: 2

Ключевые слова: яблочные закуски, яблочные лакомства, яблочные закуски в форме пончика

Тыквенные фисташковые энергетические шарики — Skinnytaste

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти энергетические шарики из тыкв и фисташек без запекания буквально напоминают маленькие кусочки тыквенного пирога.Сделано из кешью, фисташек, фиников, тыквы и специй.


Энергетические шарики с фисташками из тыквы

Вы можете приготовить их менее чем за 15 минут. Они идеально подходят для утреннего или полуденного перекуса или послеобеденного десерта. Я храню свои энергетические шары в морозильной камере (мне они нравятся очень холодными), но вы также можете хранить их в холодильнике. Эти снежные шарики с шоколадной помадкой — это отличный вариант для здорового шоколадного десерта.

Что такое энергетический шар?

Energy Ball упакованы с богатыми питательными веществами и иммуностимулирующими продуктами! Тыква богата бета-каротином, а также клетчаткой и минералами.Фисташки и кешью богаты хорошими жирами, а корица богата антиоксидантами. А для сладости я использовала финики Medjool вместо сахара.

Здравствуйте, я Хизер К. Джонс! Я диетолог и гид по здоровью, и я работаю с Джиной над кулинарными книгами Skinnytaste.

Я работаю с женщинами, которые борются с эмоциональным перееданием, перееданием или проблемами с едой или изображением тела любого рода, и у меня есть масса БЕСПЛАТНЫХ ресурсов, статей и видео, которые помогут вам. Преодолейте задачу по снижению веса .

Кроме того, в это непростое время я предлагаю БЕСПЛАТНУЮ эмоциональную поддержку в еде и рекомендации два раза в месяц (в первую и третью среду каждого месяца) в моей группе Feel Better Eat Better в Facebook прямо здесь. Так что, если вам нужна дополнительная любовь и поддержка, присоединяйтесь ко мне!

Разве вы не любите тыквенный сезон? Эти энергетические шарики из тыкв и фисташек без запекания буквально напоминают маленькие кусочки тыквенного пирога. Один из моих друзей-диетологов недавно сделал их для меня, и они получились очень влажными с нужным количеством тыквы и специй.

Помните, ваше тело — удивительная машина для самовосстановления! Каждую минуту каждого дня он работает на то, чтобы вы были здоровы и живы, и один из лучших способов поддержать свое тело и повысить иммунитет — это подпитывать его богатой питательными веществами продуктами, такими как эти очень вкусные энергетические шары.

Еще больше полезных закусок, которые могут вам понравиться:

Энергетические шарики с фисташками из тыквы

138 ккал 3 Белка 24 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 15 минут

Эти энергетические шарики из тыкв и фисташек без запекания буквально напоминают маленькие кусочки тыквенного пирога.

  • ½ стакана сырых фисташек
  • стакана сырых кешью
  • 10 фиников Medjool без косточек
  • стакана консервированного или домашнего тыквенного пюре
  • Щепотка морской соли
  • ½ чайной ложки приправы для тыквенного пирога
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ экстракта корицы
  • Поместите фисташки на чашки в кухонный комбайн с металлическим лезвием.

  • Обработайте орехи, пока они не станут похожи на крупный песок. Переложите в небольшую миску и отложите.

  • Добавьте кешью и оставшиеся стакана фисташек в кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола.

  • Добавьте финики, тыквенное пюре, специи и ванильный экстракт и продолжайте обрабатывать, пока ингредиенты не станут однородными и однородными. На этом этапе вы можете отрегулировать специи, если хотите.

  • Ложкой (или руками) зачерпните и раскатайте смесь в 9 одинаковых (размером с мяч для гольфа) мячей.

  • Раскатайте каждый шарик в зарезервированных фисташках и сразу подавайте или храните в морозильной камере или холодильнике.

Порция: 1 мяч, калорийность: 138 ккал, углеводы: 24 г, белок: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 0,5 г, натрий: 37 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 19 г

Blue Smart Points: 6

Зеленых смарт-очков: 6

Purple Smart Points: 6

Ключевые слова: энергетические шары

23 закуски с высоким содержанием белка, которые можно приготовить за считанные минуты — ешьте не то, что

В то время как картофельные чипсы, газировка и печенье могут быть быстрым средством от голода в наши дни, поскольку вы проводите большую часть своего времени дома, в непосредственной близости от кухни, бездумное употребление их в течение дня наверняка вызовет у вас чувство вялый и даже более голодный позже. Поэтому вместо того, чтобы баловаться жирной, искусственно подслащенной пищей, выберите что-нибудь, что заставит вас чувствовать себя бодрым и живым, например, закуски с высоким содержанием белка. Это звучит намного лучше, не так ли?

Хотя это часто ассоциируется с увеличением веса, мы определенно рекомендуем перекусывать — это правильные продукты . Чтобы ваша закуска считалась полезной, она должна содержать около 4 грамма белка, от 130 до 250 калорий и быть с низким содержанием сахара (особенно рафинированного или искусственного).

Так что пропустите увеличение веса и проблемы со здоровьем, которые идут рука об руку с нездоровой пищей, и возьмите одну из этих 23 закусок с высоким содержанием белка, содержащих полезные для вас ингредиенты.

Shutterstock

Сделайте домашнюю смесь для троп без сладких добавок, таких как молочный шоколад и подслащенные сухофрукты. Вместо этого просто объедините свой выбор сырого миндаля, кешью, грецких орехов и фисташек с несладкими кокосовыми хлопьями и рублеными финиками без косточек или изюмом. Это обильная доза белка, полезных жиров и натурального сахара.Чтобы орехи получились поджаренными, запекайте их при температуре 400 градусов в течение 10 минут.

Два ингредиента и два простых шага — чего еще можно желать от вкусных закусок с высоким содержанием белка. Просто разрежьте один небольшой банан пополам вдоль и положите между собой примерно 2 столовые ложки вашего любимого арахисового масла. Если вам хочется, сбрызните медом или немного корицы. Этот сэндвич с бананом и высоким содержанием белка — идеальное лекарство от полуденной тяги.

Основной хумус сделан из таких мощных ингредиентов, как нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок и специи.Нут богат белком и клетчаткой, которые сохранят чувство сытости и поддержат ваш пищеварительный тракт. Его очень просто приготовить большими партиями, его легко разделить на порции и принести на работу или в школу в качестве закуски. Соедините 1/2 стакана хумуса с освежающими овощами, такими как морковь, сельдерей и огурец, и вы обязательно останетесь довольны до следующего приема пищи.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Йогурт подходит не только для утра. Загрузите миску исландского йогурта Siggi’s (в котором больше протеина, чем в популярной греческой версии), чтобы взбодриться во второй половине дня.Сверху добавьте небольшую горсть мюсли, ягод и корицы, чтобы усилить антиоксидантные свойства. Мы рекомендуем выбирать жирные, простые йогурты и добавлять собственные ароматизаторы, чтобы избежать ненужного сахара и консервантов.

Если вы заядлый читатель Eat This, Not That! Вы, наверное, знаете, что мы большие поклонники энергетических шаров, таких как эти 25 рецептов энергетических укусов, оправдывающих ажиотаж, и не зря! Готовите ли вы их сырыми или запекаете в духовке, это быстрые и полезные закуски с высоким содержанием белка, сияющие вкусом и текстурой.Вы можете взять с собой две или три закуски в день в качестве перекуса перед тренировкой или наслаждаться ими, когда наступает ощущение трех часов и у вас начинает болеть желудок от еды. Лучшие комбинации, которые мы видим, — это смесь фруктов, цельного зерна, орехов, семян и специй.

Shutterstock

Посыпьте приготовленный воздухом попкорн шоколадным протеиновым порошком и кайенским перцем, чтобы получить дополнительную дозу протеина в закуску и придать ей ароматный вкус. Попкорн содержит клетчатку и цельнозерновые продукты, которые в полдень убивают. Но старайтесь избегать таких расфасованных в микроволновую печь! Многие известные бренды добавляют в свои пакеты перфтороктановую кислоту (ПФОК), соединение, которое некоторые исследования связывают с бесплодием, увеличением веса и нарушением обучаемости.Чтобы узнать, что еще скрывается в вашей пище, посмотрите «40 самых ужасающих вещей, которые можно найти в пище».

Shutterstock

Хрустящий и богатый протеином комбо — лучший вариант перекуса. Жарьте нут в оливковом масле и ваших любимых специях в духовке с температурой 400 градусов в течение 40 минут, пока не получите золотисто-коричневый хрустящий укус. Это надежный рецепт, который можно приготовить дома, но если вы в спешке, возьмите Biena Chickpea Snack , созданный одним из этих 14-ти умных предпринимателей!

Shutterstock

Не искупайтесь и приготовьте самми! Вместо обычных ломтиков яблока и миндального масла нарежьте яблоки сердцевиной и нарежьте ломтиками и нанесите тонкий слой миндального масла на половину ломтиков. Сверху выложите оставшиеся дольки яблока и виолу, закуски с высоким содержанием белка! Бутерброды с яблочно-миндальным маслом. Вы также можете добавить немного семян чиа или льняной муки, чтобы получить еще больше пользы для здоровья. Это инновационный способ превратить простую закуску в веселую.

Shutterstock

Всего из четырех ингредиентов вы можете мгновенно приготовить изысканную закуску. Возьмите один авокадо, 1 лимон, 1 столовую ложку нарезанного лука и 5 унций консервированного тунца, выложите авокадо и вылейте примерно половину авокадо в миску, оставив слой авокадо вдоль скорлупы (сделайте это с обеих сторон).В эту миску добавьте тунец, лимонный сок, нарезанный лук, соль и перец и хорошо перемешайте. Наполните ракушки авокадо салатом из тунца и наслаждайтесь! Так как это всего лишь перекус, мы рекомендуем просто съесть половину, а вторую половину отложить на потом.

Shutterstock

В твороге относительно мало калорий и сахара, но очень много белка — достаточно, чтобы всего 4 унции творога обеспечили около 20-25 процентов дневной потребности в белке! Соедините его с нарезанным персиком и медом для получения сладкого оттенка. Было обнаружено, что персики предотвращают ожирение и сердечные заболевания благодаря большой дозе бета-каротина.

Shutterstock

Гуакамоле — это блюдо, посланное прямо от богов. Но это может быть что-то, что вы полностью теряете способность есть, а затем смотрите вниз и понимаете, что съели целый пакет чипсов из тортильи, а гуака больше нет. Чтобы контролировать свои порции, попробуйте завернуть большую столовую ложку свежеприготовленного гуакамоле в обертку из рисовой бумаги и свернуть ее, как мини-буррито. Обмакните его в острый соус, чтобы получить дополнительный эффект!

Shutterstock

Нарежьте огурцы тонкими продольными ломтиками, равномерно распределите по 2 ломтика индейки и сыра на каждом огурце и скатайте их! Используйте зубочистку, чтобы скрепить их вместе, если вы в пути, или наслаждайтесь ими прямо сейчас! Это супер-низкоуглеводная закуска, которая содержит большое количество белка, чтобы поддерживать вашу жизнедеятельность.

Вы можете пойти в супермаркет и купить предварительно упакованные пудинги, наполненные искусственными ароматизаторами и рафинированным сахаром. или вы можете получить полностью натуральную закуску, приготовленную всего из трех ингредиентов. Смешайте ½ авокадо, 100% какао-порошок и 2 чайные ложки кленового сиропа и перемешайте до однородной массы. Какао — это полезная для сердца специя, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и контролирует заболевания, связанные с воспалениями. Не говоря уже о том, что его шоколадный вкус невероятно вкусен!

Shutterstock

Смешайте 1 стакан простого, жирного греческого йогурта и 1 столовую ложку кленового сиропа до однородной массы.Выстелите противень пергаментной бумагой или фольгой и полейте смесью, равномерно распределив ее тонким слоем. Сверху положите горсть ягод, орехов, семян, ядер какао или тертого кокоса и поместите в морозильную камеру на ночь. После полного замораживания разломите кору на части и храните в замороженном виде. Лучше всегда выбирать йогурт без вкусовых добавок и добавлять собственные подсластители, чтобы вы знали, что в него входит. Возьмите кусок, когда почувствуете, что уровень сахара в крови падает, или перед тренировкой полезные жиры и белки дадут вам необходимый заряд энергии.

Пудинг с чиа можно приготовить только из семян чиа и жидкости. Но почему бы не получить немного протеина и яркого вкуса, добавив протеиновый порошок или ореховое масло? Мы предлагаем использовать миндальное молоко с порошком ванильного протеина Aloha или маслом кешью!

Взбейте одно яйцо (включая желток) с итальянской приправой и оливковым маслом. Один красный перец разрежьте пополам и фаршируйте его яйцом. Это легкая закуска, которая содержит около 6 граммов высококачественного белка и не содержит сахара и углеводов.Сохранение яичных желтков в холине, питательном веществе, которое помогает печени и транспорту питательных веществ по всему телу.

Используя ½ стакана греческого или исландского йогурта и 1 столовую ложку орехового масла, вы можете легко окунуть в него свои любимые фрукты. Это сливочное насыщенное блюдо увеличит количество протеина — и в бананы, яблоки или клубнику вы будете погружать, вам гарантированно понравятся эти закуски с высоким содержанием протеина!

Shutterstock

Вы, вероятно, знакомы с такими брендами, как Nutella, которые продают шоколадно-ореховую пасту, но если вы хотите похудеть до лета, это определенно Not This! с такими ингредиентами, как сахар и пальмовое масло, возглавляют список. Вместо этого приготовьте свой собственный вариант закусок с высоким содержанием белка в домашних условиях, смешав в кухонном комбайне богатый белком фундук и какао-порошок без кожицы с выбранным вами натуральным подсластителем, пока они не станут однородными и однородными. (Нам нравится этот рецепт от Minimalist Baker!) Намажьте столовую ложку на ломтик цельнозернового хлеба или используйте его как соус для фруктов. На вкус он такой же приятный, и в этом нет нужды чувствовать себя виноватым.

Shutterstock

Положите 1 лепешку из проросших зерен, 2 столовые ложки томатной пасты, горсть шпината и моцареллу или пармезан на сковороде с низким или средним нагревом.Дайте сыру расплавиться и сложите лепешку. Вы также можете сделать это в панини, чтобы сделать уборку еще проще! Используя томатную пасту вместо соуса, вы обязательно получите только протертые помидоры, которые богаты ликопином — антиоксидантом, который снижает риск сердечных заболеваний. Разрежьте кесадилью пополам и оставьте половину на потом.

Shutterstock

Рецепты кружек для микроволновой печи в наши дни стали очень популярными из-за того, насколько быстро они собираются вместе и восхитительны на вкус! Просто покройте кружку спреем для печенья, добавьте два яйца и специи и хорошо перемешайте, чтобы приготовить легкие закуски с высоким содержанием белка.Готовьте в микроволновой печи примерно 45 секунд, а затем снова перемешайте. Снова поставьте в микроволновую печь на 45 секунд — и вот так вот, яичница-болтунья. Говоря о рецептах кружек для улучшения здоровья, попробуйте эти 20 простых рецептов кружек!

Shutterstock

Если вы голодны, но торопитесь, приготовьте полезный протеиновый смузи с дополнительными фруктами и овощами. Смешайте листовые овощи, такие как капуста или шпинат, авокадо, банан, ананас, кокосовое молоко и несладкий протеиновый порошок, чтобы получить тропический напиток под рукой.Чтобы узнать больше рецептов смузи, ознакомьтесь с 56 лучшими рецептами смузи для похудения.

Shutterstock

Один из самых простых способов перекусить — это заранее сварить яйца. Сварите дюжину яиц в начале недели, чтобы обязательно перекусить, когда у вас начнет урчать живот. Он не только богат белком, но и насыщен жизненно важными минералами и витаминами, благодаря которым вы будете сиять, потребляя около 70 калорий в день.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Выбирайте острые, соленые или сладкие блюда — на самом деле нет ничего плохого в том, чтобы приправить тыквенные семечки.Это простой способ утолить тягу к хрустящему блюду, не доставая при этом пакетик картофельных чипсов, покрытый жиром.

20 здоровых закусок Super Bowl, которые не взорвут ваши макросы

Super Bowl Обычно все вечеринки посвящены вкусной еде, пиву и друзьям, но разве вся эта еда должна нарушить вашу диету? Для начала, некоторые из ваших фаворитов могут быть не такими плохими, как вы думаете, и с помощью нескольких простых замен вы можете сделать весь разворот более дружественным к макросам — без ущерба для всех.Вот ваше краткое руководство по здоровым рецептам Суперкубка и легким перекусам, которые не испортят ваши макросы и по-прежнему нравятся публике.

Не совсем уверены, сколько граммов белков, жиров и углеводов вам следует съесть? Изучите точные ежедневные макросы, необходимые для достижения ваших целей в фитнесе, с помощью этого простого калькулятора.

Что такое здоровые закуски?

Большинство вариантов закусок Super Bowl либо содержат много рафинированного сахара, либо содержат высокожирные и высококалорийные ингредиенты, которые могут вызвать вздутие живота и ощущение, будто вы бросили гранату в свой прогресс.Однако имейте в виду, что случайный «плохой» день может не принести столько вреда, как вы думаете. Когда эти дни выходят из-под контроля и, кажется, случаются каждое воскресенье, вы начинаете мешать своим усилиям по снижению веса.

Все дело в балансе. Так что, если вы хотите немного побаловать себя, просто планируйте дополнительные калории и придерживайтесь своих любимых вариантов. Возьмите несколько кусочков того, что вы с нетерпением ждете, а затем заполните остальную часть своей тарелки более здоровыми закусками, которые помогут вам не сбиться с пути.

Лучшими вариантами здоровой закуски будут закуски с меньшим содержанием калорий и большим содержанием питательных веществ, чтобы вы могли насытиться без чувства вины. Включение большего количества некрахмалистых овощей (в основном всех овощей, кроме кукурузы и картофеля) и продуктов с большим объемом (подумайте о низкокалорийных наполнителях, таких как соленые огурцы, воздушная кукуруза, водяные каштаны и фрукты с низким содержанием сахара, такие как дыня) — идеальный способ добиться это.

Макро-закуски

Нельзя просто подавать палочки сельдерея, стручковую фасоль и фрукты.К тому же, пока вы придерживаетесь ежедневного баланса калорий и макроэкономики, вы не испортите свой прогресс! Так что сочетание этих вариантов с нежирными белками и порционными полезными жирами — отличный способ добавить вкуса и сохранить чувство удовлетворения.

Снеки с высоким содержанием белка связаны с лучшим контролем веса, поскольку они могут помочь контролировать голод и способствовать контролю уровня сахара в крови (1,2,3). Считается, что полезные жиры насыщают и улучшают вкус пищи (4,5).

Не забывайте о жидких калориях.Пейте много воды, сократите количество сладких напитков и сделайте выбор в пользу диетических коктейлей.

10 простых здоровых закусок, которые можно купить в магазине

Вот несколько отличных закусок, купленных в магазине, на приготовление которых практически не требуется времени. Добавьте некоторые из этих быстрых вариантов в свой список покупок, когда вы попадете в продуктовый магазин перед грядущей игрой Super Bowl !

1. Арахис, миндаль и другие орехи

Орехи являются источником белка и полезных жиров и помогают контролировать вес, улучшать здоровье и чувство сытости (6,7).Выбирайте слабосоленые или творчески подходите к выбору разных вкусов. Просто помните о размерах порций, так как небольшая горстка содержит около 170 калорий.

Pro совет: для большего контроля калорий выбирайте очищенный арахис — он замедлит вашу работу, пока вы перекусываете!

2. Попкорн

Исследования показывают, что попкорн может быть более насыщенным, чем картофельные чипсы (8). Удовлетворите свою тягу к хрустящим хлопьям воздушной кукурузой или слегка намазанным маслом (всего 35 калорий на чашку).Вы даже можете добавить в свои приправы дома немного масла, чтобы создать свои собственные смеси.

3. Вяленое мясо травяного откорма

На рынке появляется все больше и больше высококачественных вяленых сортов травяного откорма. Ищите бренды без большого количества добавленных ингредиентов, таких как сахар и искусственные консерванты. Jerky содержит 9 г белка и всего 100 калорий на порцию в 30 г.

4. Trail Mix

Смешивайте и сочетайте свои любимые вкусы с собственной версией или выберите готовый вариант.Добавление фруктов и других ингредиентов помогает снизить общее количество калорий по сравнению с одними только орехами — небольшая горсть смеси для трейл-микса содержит около 130 калорий, 4 г белка и 8 г жира. Бонус! Добавьте воздушные рисовые хлопья или воздушную кукурузу, чтобы получить больше наполнителя и меньше калорий на порцию.

5. Стручковый сыр

Нежирный сыр — отличный способ получить больше белка и утолить тягу. Плюс они приходят уже с порционным контролем. Одна сырная палочка содержит 80 калорий и 5 г белка.

6.Коктейль из креветок

Креветки — это очень нежирный, богатый питательными веществами белок (80 калорий и 15 г белка на порцию в 4 унции), в котором не нужно много. Соедините уже приготовленные креветки Trifecta Shrimp с любым коктейльным соусом или соусом по вашему желанию.

Попробуйте этот веганский рецепт песто, чтобы получить забавную вариацию этого классического блюда.

7. Соленья и оливки

Маринованные овощи и оливки могут придать особый вкус и отлично подходят для бессмысленного пережевывания пищи.Соленья в основном не содержат калорий, а оливки составляют от 5 до 10 калорий на одну оливку.

8. Овощи и хумус или гуакамоле

Сочетайте хрустящие овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как морковь, цуккини, брокколи, цветная капуста, редис, сельдерей или перец, с нежирным соусом. Хумус и гуакамоле содержат умеренно низкое содержание углеводов (1 г чистых углеводов на столовую ложку) и всего 25 калорий на столовую ложку. Бонус! Замените куриные полоски на гриле, чтобы получить еще больше белка.

Хотите продолжить? Попробуйте овощи на гриле с этим рецептом соуса ромеско.

9. Чипсы из цельнозерновой тортильи и сальса

Сальса — это овощи в миске, и она довольно низкокалорийна (менее 40 калорий на 1/2 чашки). Добавьте сюда свои любимые цельнозерновые или овощные чипсы.

10. Мясные рулетики и сыр деликатесы

Возьмите органические мясные деликатесы и сыр, чтобы получить постный и легкий источник белка, который можно бросить на блюдо за считанные минуты. Вы можете сочетать его с горчичным соусом или подавать как есть.

Из индейки и курицы в деликатесах содержится всего 60 калорий и 8 граммов белка на унцию, а в большинстве твердых сыров содержится от 80 до 100 калорий и не менее 6 граммов белка на ломтик.

10 рецептов здоровых закусок, которые стоит попробовать

Хотите проявить немного больше творчества и приготовить несколько вариантов еды для большой игры? Вот несколько простых закусок с высоким содержанием белка для начала:

1. Стейк из тамаринда и чипотле Начос

Этот пикантный, дымный и слегка сладкий вкус традиционных начо заставит вас переосмыслить сыр как главный ингредиент. Ставьте тарелку высоко и копайте, не чувствуя вины.

Полный лоток начо содержит более 1200 калорий и почти 100 граммов жира.По этому рецепту вы получите 470 калорий, 23 грамма жира, 33 грамма белка и 33 грамма углеводов на весь поднос! Но поверьте мне, есть чем поделиться, поэтому разбейте его на более мелкие порции, чтобы он был удобен для перекусов.

Получите рецепт здесь.

2. Дип из тертого куриного буйвола

Обратите внимание на этот осветленный соус из буйволиного мяса, который содержит все сливочно-пряные свойства крыльев в соусе с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, о котором вы не пожалеете. К тому же приготовить что-то проще простого — самое сложное — не съесть все за один присест.

Я уже упоминал, что он также безглютеновый, с низким содержанием углеводов и безвреден для кето?

Этот рецепт обычно требует жирных молочных продуктов и тонны заправки для ранчо, но мы избавились от жира, заменив обезжиренный греческий йогурт и приправу для ранчо. Одна порция в полчашки содержит всего 136 калорий, 8 граммов жира, 12 граммов белка и 3 грамма углеводов.

Получите рецепт здесь.

3. Запеченные острые куриные крылышки (кето и палео)

Это вообще футбольный матч без куриных крылышек? Традиционные крылышки буйвола жарятся во фритюре, задушены маслом, а иногда и панированы в панировке. К счастью, вы все еще можете насладиться ароматом, просто испекв крылышки дома — и за гораздо меньшие деньги.

Этот рецепт хрустящего запеченного куриного крылышка вас не разочарует! Кроме того, это победа для любого из ваших друзей-кето или палео, желающих развлечься в игровой день.

Вы сэкономите сотни калорий, даже не чувствуя этого. Два крылышка содержат около 176 калорий, 15 граммов жира, 9 граммов белка и только один углевод — примерно вдвое меньше жира и калорий, чем традиционные горячие крылышки.

Получите рецепт здесь.

4. Здоровая кесадилья с курицей

Наслаждайтесь белками и клетчаткой с этой простой кесадильей, которую можно питать как полноценное сбалансированное блюдо. Приготовлен из нежирной измельченной курицы, овощей и сыра.

Содержит 410 калорий, 13 граммов жира, 37 граммов белка и 38 граммов углеводов для всей кесадильи! Разрежьте его на 4-6 частей и поделитесь им.

Получите рецепт здесь.

5. Веганская мексиканская кесадилья «Говядина»

Для ваших растительных друзей, которые все еще хотят насытиться белком, приготовьте эту 100% веганскую кесадилью из говядины и сыра, приготовленную из котлет для гамбургеров, черной фасоли, овощей и веганского сыра.Бьюсь об заклад, ваши мясоеды даже не заметят разницы.

Содержит 410 калорий, 16 граммов жира, 28 граммов протеина и 41 грамм углеводов для всей кесадильи! Добавьте ложку греческого йогурта, чтобы получить еще больше белка!

Получите рецепт здесь.

6. Слайдеры для быстрого измельчения курицы

Slider — это основной продукт игрового дня, и его можно легко сделать более подходящим для макросов, если вы выберете правильные постные белки и пропустите много высококалорийных начинок, таких как жирный сыр и майонез.Мы рекомендуем эти простые слайдеры для измельченной курицы, которые не заставят вас работать целый день на кухне.

Содержит 210 калорий, 7 граммов жира, 15 граммов белка и 25 граммов углеводов на каждый слайдер!

Попробуйте различные простые рецепты слайдера с другими белками, например, нежирную тушеную свинину в медленном огне в паре с салатом из капусты, котлетами из бизона травяного откорма и нежирным сыром, или помимо котлет для гамбургеров, чтобы они были на растительной основе.

Получите рецепт здесь.

7. Макароны с говядиной

Это для детей и взрослых. Это что-то вроде чили, что-то вроде макарон с сыром и всестороннее супер сытное. Приготовьте порцию этих сытных макарон с говядиной размером с запеканку — никто даже не поверит вам, когда вы скажете им, что это здорово.

Сделайте его еще более праздничным с оригинальными начинками, такими как перец халапеньо, греческий йогурт / сметана, хлопья красного перца и тертый сыр с низким содержанием жира.

Содержит всего 260 калорий, 7 граммов жира, 20 граммов белка и 28 граммов углеводов на полную порцию! Помогает вам насытиться и у вас останется место для перекусов.

Получите рецепт здесь.

8. Шашлык из курицы и помидоров гриль

Ищете белковые закуски? Кебабы, шашлычки или как вы их называете — это отличная легкая закуска для вечеринки, которая понравится всем. Соедините их с вашими любимыми соусами для еще большего аромата — я рекомендую соус дзадзики или хумус.

Попробуйте это и со стейком травяного откорма!

Два шашлыка принесут вам 210 калорий, 10 граммов жира, 27 граммов белка и 7 граммов углеводов, что делает его идеальной макробалансированной закуской.

Получите рецепт здесь.

9. Фаршированные яйца с беконом и гуакамоле

Это не яйца из детства. Добавьте серьезного чутья и аромата в этот классический рецепт, используя пряный гуак и хрустящие крошки бекона, а затем принесите все это домой, посыпав копченой паприкой!

Добавьте немного сока лайма и свежую кинзу для еще большего удовольствия!

Два из этих яиц с пряностями содержат всего 123 калории, 7 граммов жира, 11 граммов белка и 1.5 граммов углеводов, которые помогут вам насытиться протеином.

Получите рецепт здесь.

10. Низкоуглеводная куриная пицца BBQ (цветная капуста)

Наслаждайтесь пиццей без всех углеводов, используя этот рецепт корочки из цветной капусты. Это блюдо требует немного больше времени на приготовление, чем другие рецепты, но наличие пиццы, подходящей для макросов, того стоит. Так что достаньте кухонный комбайн и попробуйте!

Мы завалили его нежирным цыпленком, болгарским перцем и соусом барбекю без сахара, но не стесняйтесь создавать свои собственные творения.Пицца с курицей Буффало кому-нибудь?

Рецепта достаточно, чтобы накормить четырех и более человек. Одна порция этой пиццы даст вам 250 калорий, 10,5 грамма жира, 25 граммов белка и 10 граммов чистых углеводов.

Получите рецепт здесь.

Хотите приготовить больше рецептов за меньшее время? Ознакомьтесь с нашими вариантами а-ля-карт здоровых, предварительно приготовленных белков, злаков и овощей, чтобы создать свои собственные полезные закуски для Суперкубка.

20 закусок с высоким содержанием белка и рецептов, кроме арахисового масла

Если вы пытаетесь достичь своих целей с высоким содержанием белка или просто сдерживаете голод между приемами пищи, закуски с высоким содержанием белка являются основным продуктом здорового питания.

Сложная часть — найти варианты закусок, которые стоит потраченного времени и денег. Почти все, что есть на рынке сегодня, претендует на «высокое содержание протеина», но так ли это на самом деле? Могут ли шарики из арахисового масла в шоколаде действительно помочь вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса?

Узнайте, как найти закуски высочайшего качества, которые соответствуют вашей диете и фитнес-целям, без всех проверок B.S.

Мы собрали некоторые из наших любимых легких закусок, которые не просто поднимут уровень сахара в крови и заставят вас хотеть большего, как и многие варианты, которые можно взять с собой.Эти закуски сохранят чувство сытости между приемами пищи.

Каковы преимущества закусок с высоким содержанием белка?

Протеин — знаменитый макрос за его положительное влияние на набор мышц, потерю жира и фитнес.

Если вы хотите похудеть, употребление большего количества белка может помочь обуздать тягу, снизить аппетит и защитить мышечную массу при одновременном сокращении калорий.

Если вы хотите набрать вес, белок может помочь вам набрать больше мышц, чем жира, и поддержать ваши силовые тренировки.

Если вы хотите поддерживать свой вес, белок был связан с контролем веса, поскольку это наименее вероятный макрос, который будет откладываться в виде жира в избытке калорий, имеет положительное влияние на подавление аппетита и может помочь сохранить ваш сладкий (и соленый) зуб в чеке.

Но независимо от того, какова ваша цель в фитнесе, употребление большого количества белка может показаться проблемой, особенно если вы новичок в этом стиле питания. Ключевым моментом является выбор продуктов, содержащих протеин: всего четыре унции мяса или рыбы на каждый прием пищи, вы можете получать до 90 граммов протеина в день.Вы также можете удовлетворить это с помощью растительных вариантов, однако ваш объем потребления, вероятно, будет выше.

Закуски с высоким содержанием белка, которые помогут вам оставаться сытым между приемами пищи и удовлетворить ваши потребности в питании, могут оказаться большим подспорьем в достижении ваших оздоровительных целей.

Снеки с высоким содержанием белка могут помочь вам достичь желаемых результатов и перейти от одного приема пищи к другому, не чувствуя голода в течение всего дня.

Что считается белком «

High «?

Согласно стандартам маркировки FDA, хороший источник белка обеспечивает не менее 10% дневной нормы (используются стандартные 50 г белка в день), а отличный источник обеспечивает 20% или более.Таким образом, любая закуска, содержащая не менее 5 граммов белка на порцию, может претендовать на то, что она является хорошим источником белка, а любая закуска с 10 граммами белка на порцию или более содержит большое количество белка — даже если эта закуска содержит более 300 калорий на порцию.

Да, порция арахисового масла даст вам 7 граммов протеина, но оно также содержит почти 200 калорий и только 17% калорий поступает из белка по сравнению с 76% калорий из жиров. Хотя арахисовое масло — восхитительный вариант, существует множество других вариантов закусок с высоким содержанием белка.

Вот почему поиск закусок с высоким содержанием белка выходит за рамки того, сколько граммов белка указано на этикетке. Чтобы определить, насколько хорошо сочетаются ваши варианты, обратите внимание на плотность белка, то есть белок в% от общего количества калорий, а не только в граммах белка.

Лучшие продукты и закуски с высоким содержанием белка содержат больше белка, чем другие макросы, а это означает, что они являются лучшим источником белка, чем источником жиров и углеводов.

Перечисленные ниже закуски с высоким содержанием белка содержат не менее 8 граммов белка на каждые 100 калорий, или 30% калорий приходится на белок.

Какие источники белка лучше всего?

Когда дело доходит до плотности чистого белка, ничто не может сравниться с источниками животного происхождения, такими как мясо и молочные продукты. Конечно, это не единственный вариант.

Источники белка растительного и веганского происхождения также могут обеспечить изрядную дозу этого макроэлемента наряду с полезными питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы.

Выбирайте более здоровые закуски с минимальной обработкой, приготовленные из качественных цельных пищевых ингредиентов и натурального питания.И еще раз проверьте информацию о питании на предмет общего количества калорий, жиров, углеводов, натрия и т. Д., Чтобы убедиться, что она соответствует вашим общим потребностям здоровья.

Вам также следует рассмотреть возможность использования приложения для отслеживания питания, чтобы регистрировать ежедневное потребление пищи. Это даст вам представление о том, откуда берутся ваши макросы и как их можно улучшить. Не забывайте также о размерах порций, иначе ваша закуска быстро превратится в полноценный прием пищи.

В конечном счете, лучшие источники белка — это те, которые вам нравятся и которые поддерживают ваше общее здоровье и фитнес-цели!

А как насчет добавок?

Большинство людей могут удовлетворить свои потребности в белке, употребляя в пищу только цельные продукты, но иногда выбор продуктов, обогащенных белком, или добавок может быть простым способом достичь ваших целей. Имейте в виду, что они должны служить добавкой к вашему рациону и определенно не единственным источником белка.

Протеиновые батончики, коктейли, печенье, выпечка и т. Д. — все это отличные варианты перекусов. Или найдите протеиновый порошок, который вам нравится, и добавьте его в свои любимые рецепты. Добавление протеинового порошка — отличный способ увеличить количество белка по утрам, попробуйте добавить его в овсяные хлопья, блины или вафли.

Доказано, что завтрак с высоким содержанием белка полезен для похудания.Добавление протеина в завтрак помогает дольше оставаться сытым и помогает вам встать на верный путь к достижению целевого уровня протеина.

По типу — все отличные варианты! Как порошки на молочной основе, такие как сыворотка и казеин, так и порошки на растительной основе, такие как горох, соя и конопля, обеспечивают одинаковое питание.

Один порошок, в частности казеин, может даже иметь некоторые уникальные преимущества, поскольку он медленно всасывается. Считается, что употребление казеинового коктейля в качестве перекуса между приемами пищи поможет вам еще больше насытиться, а добавление его перед сном может способствовать росту мышц во время сна!

При использовании добавок просто следуйте тем же стандартам питания, что и для любой пищи, и отслеживайте их потребление.

12 идей здоровых белковых закусок для удобства

Составьте свой окончательный список основных закусок, используя простые продукты, которые вам, вероятно, уже нравятся.

Добавьте творог, йогурт, мясные деликатесы, хумус, вяленое мясо, тунец, яйца и эдамаме в свой список покупок. Затем ознакомьтесь с этими легкими закусками, которые можно взять с собой и сложить вместе, не так уж много времени.

1) Мясо деликатеса

Считается, что мясные деликатесы — это на самом деле просто обработанный кусок мяса.Но некоторые бренды могут быть наполнены наполнителями, избытком натрия и жиром. Так что читайте ингредиенты и информационные этикетки о питании и ищите более постные, менее обработанные варианты, чтобы получить максимальную отдачу от этого выбора.

Две унции жареного мяса индейки содержат:

  • 50 калорий
  • 0 грамм жира
  • 0 грамм углеводов
  • 12 граммов протеина

Приготовление нежирных деликатесов из индейки примерно на 100% белков!

Добавьте к этому порцию цельнозерновых крекеров (вы все равно получите 36% калорий из белка) или приготовьте деликатесы и сырные рулетики, чтобы 45% калорий были получены из белка.

Мускусная дыня, завернутая в прошутто, также содержит 150 калорий и 16 граммов протеина (43% калорий из протеина) на две унции прошутто.

2) Пакеты с тунцом

Пакеты из тунца с приправами также являются отличным вариантом приготовления без ограничений, они бывают разных вкусов, таких как лимонный перец, соус из буйвола, терияки и т. Д. Вы можете есть их как есть или сочетать их с цельнозерновыми чипсами, овощами или хлебом. для отличного варианта перекуса. В одном типичном мешочке тунца:

  • 78 калорий
  • 1 грамм жира
  • 0 грамм углеводов
  • 16 граммов протеина

Обеспечивает 82% калорий в виде белка!

Psst… консервированный тунец или свежий тунец ахи тоже отлично подойдут. Добавьте приправы или попробуйте традиционный салат из тунца с греческим йогуртом, чтобы получить еще больше протеина!

3) Творог

Творог (независимо от того, какой процент жира вы выберете) — отличный источник белка, который хорошо сочетается практически со всем.Когда наступит час перекуса, наслаждайтесь им без добавок или добавьте в него помидоры и перцовые хлопья или свежие фрукты. В одной 1/2 стакана творога 1% жирности содержится:

  • 81 калория
  • 1 грамм жира
  • 3 грамма углеводов
  • 14 граммов протеина

69% калорий приходятся на белок!

Молочные продукты также являются источником гормона инсулинового фактора роста-1 (IGF-1), который положительно связан с увеличением мышечной массы.

4) Греческий йогурт

Подобно творогу, греческий йогурт — отличный вариант на молочной основе, а также хорошо сочетается с множеством разных вкусов.Сделайте его пикантным, сбрызнув оливковым маслом и средиземноморскими овощами, или подсластив его свежими фруктами и медом. Один простой обезжиренный греческий йогурт (6 унций) содержит:

  • 100 калорий
  • 0 грамм жира
  • 7 граммов углеводов
  • 17 грамм протеина

Делаем 68% белка!

5) Вяленое мясо

Неудивительно, что мясные закуски, такие как вяленое мясо и говяжьи палочки, богаты белком. Просто обратите внимание на варианты с меньшим содержанием жира и сахара.Также следите за подходящими размерами порций. Наиболее нежирное вяленое мясо, полученное травяным откормом, содержит:

  • 120 калорий
  • 1 грамм жира
  • 8 грамм углеводов
  • 20 г протеина

Обеспечивает 67% белка на порцию в одну унцию!

6) Курица и хумус

Хумус восхитителен, но сам по себе он не очень богат белком — одна порция содержит 50 калорий и всего два грамма белка (16% калорий из белка). Но в сочетании с куриными полосками для макания у вас теперь есть сытная закуска.Две унции жареной курицы с двумя столовыми ложками хумуса содержат:

  • 112 калорий
  • 4 грамма жира
  • 4 грамма углеводов
  • 15 граммов протеина

С белком, составляющим 54% калорий!

7) Стручковый сыр

В то время как сыр может быть источником жира, нежирный сыр более богат белком и менее калорийен. Ищите нежирные сорта, такие как моцарелла, чеддер, сыр с плесенью, джек, проволоне и швейцарский.А для удобства перекуса попробуйте индивидуально завернутые ломтики или нить сыра. В одной легкой струне сыра есть:

  • 50 калорий
  • Жир 2,5 г
  • 0 грамм углеводов
  • От 5 до 7 граммов белка

От 40 до 56% калорий вы получаете за счет белка!

8) Коктейль из креветок

Креветки — это нежирный от природы белок, который также отлично подходит в качестве закуски. Обмакните его в соусе песто, гуакамоле или коктейльном соусе. В порции креветок Trifecta, обмакнутых в три столовые ложки коктейльного соуса, содержится:

  • 136 калорий
  • 1 грамм жира
  • 14 граммов углеводов
  • 15 граммов протеина

Обеспечивает 43% калорий из белка!

9) Белковые вафли

Протеиновые вафли или блины приготовить довольно легко — просто добавьте мерную ложку любимого протеинового порошка в любую смесь и отрегулируйте количество жидкостей по мере необходимости, но есть также несколько быстрых вариантов, доступных в магазине, например, заранее приготовленные чашки для протеиновых маффинов, которые можно использовать в микроволновой печи. протеиновая смесь для вафель и протеиновое печенье.

И да, вафли могут стать отличным вариантом закуски. Вы можете приготовить их заранее или на месте, чтобы насладиться им без добавок или с любимой начинкой! Как и в случае с протеиновыми батончиками, следите за тем, чтобы на каждые 100 калорий приходилось не менее 8 граммов протеина (от 36 до 40% калорий из протеина).

10) Протеиновые батончики

Несомненно, многие протеиновые батончики, купленные в магазине, являются отличным вариантом перекуса, который не требует готовки и может поместиться в вашем кармане. Однако многие из них также содержат огромное количество обработанных сахаров и добавленных жиров, которые вы, возможно, не искали.

Чтобы выбрать лучший вариант, обратите внимание на другие питательные вещества, помимо белка, такие как клетчатка, витамины и минералы, и обратите внимание на список ингредиентов и избегайте большого количества добавленного сахара. В самых плотных протеиновых батончиках содержится не менее 8 граммов на каждые 100 калорий (от 36 до 40% калорий из белка).

11) Эдамаме

Соя не только богата белком, но и является полноценным белком, на 100% веганским. Чтобы перекусить, ищите эдамаме в его стручках (обычно их можно купить в морозильном отделении вашего местного магазина).Затем слегка отогните или разморозьте и подавайте с небольшим количеством соли или любой другой приправы, которая вам нравится. На порцию 1/2 стакана входит:

  • 100 калорий
  • Жир 3,5 г
  • 8 грамм углеводов
  • 10 г белка

Делаем этот растительный белок на 40% белком!

12) Вареные яйца

Яйца, сваренные вкрутую, — это легкая закуска, которую вы можете приготовить заранее или приготовить самостоятельно. В одном сваренном вкрутую яйце содержится:

  • 77 калорий
  • Жир 6 грамм
  • 0 грамм углеводов
  • 6 граммов протеина

Поскольку цельные яйца также являются источником жира, они содержат только 31% калорий из белка.

Если вы откажетесь от желтка и выберете яичный белок, вы получите 94% калорий в виде белка (4 грамма белка, 0 граммов жира и 17 калорий).

8 рецептов закусок с высоким содержанием белка до 150 калорий на порцию

Хотите, чтобы закуски стали еще вкуснее? Ознакомьтесь с этими протеиновыми рецептами, которые помогут вам перекусить в течение недели и определенно пополнить запасы макроэлементов!

1) Протеиновое йогуртовое парфе

Греческий йогурт сам по себе является отличным источником белка, но вы можете добавить немного больше протеина с помощью своего любимого протеинового порошка.Иногда от этого получается вкусный пудинг.

В сочетании с любыми фруктами или небольшим количеством мюсли для хрустящей корочки и дополнительного аромата.

Разрежьте этот рецепт пополам, чтобы получить меньшую порцию, или добавьте его в свою диету для наращивания мышечной массы в качестве мини-обеда. Этот рецепт содержит 36 граммов белка на порцию (60% калорий).

Получите рецепт здесь — Парфе из протеинового йогурта

2) Протеиновый коктейль с клубникой и арбузом

Взбодрите свои протеиновые напитки этой легкой освежающей версией, которая по вкусу напоминает леденцы со звездами. Кроме того, в одной порции содержится 21 грамм (50% калорий). Смузи — отличный вариант перекуса, который также помогает поддерживать водный баланс!

Получите рецепт здесь — Клубничный протеиновый коктейль с арбузом

3) A Яичный салат Vocado

Сливочный, острый и легкий в приготовлении яйца вкрутую Trifecta. Этот простой и полезный яичный салат станет идеальной закуской или основным блюдом с высоким содержанием белка, с 18 граммами на половину чашки (49% калорий).

Получите рецепт — Салат из яиц авокадо

4) Тост с яйцом песто

Попробуйте этот тост с прошутто, соусом песто и яичным тостом, чтобы получить достойный перекус.Разрежьте этот рецепт пополам, по 14,5 г на ломтик (44% калорий).

Получите рецепт здесь — Яичный тост с песто

5) Салат с курицей карри

Пряный, сладкий, идеальный вариант. Куриный салат с карри — это лучший вариант традиционного блюда. Ешьте это в качестве закуски или можно подавать с цельнозерновым хлебом для еды с высоким содержанием белка. В этом рецепте 13 граммов на порцию (37% калорий).

Получите рецепт здесь — Салат с курицей карри

6) Салат с тунцом Ахи

Добавьте немного больше вкуса и нежности своему салату из тунца с авокадо и свежими овощами.Этот рецепт отлично подходит для порционирования в течение недели и содержит почти девять граммов на половину чашки (34% калорий).

Получите рецепт здесь — Лучший салат из авокадо и тунца ахи

7) Яйца с начинкой из бекона и гуакамоле

Наслаждайтесь современной интерпретацией классического рецепта, заменив начинку в сваренных вкрутую яйцах. Кроме того, получите больше вкуса и лучшие макросы!

Сливочный, пикантный и очень вкусный! Не говоря уже о том, что они идеально подходят для еженедельного приготовления еды и закуски с высоким содержанием белка, когда вы выбегаете из дома.

Обеспечивает 11 граммов на порцию (37% калорий).

Получите рецепт здесь — Яйца с начинкой из бекона и гуакамоле

8) Дип из тертого куриного буйвола

Пряный и сливочный, этот невероятно богатый со вкусом соус заставит вас усомниться в низкокалорийности и идеальных макросах.

Также безумно легко приготовить и разделить на порции, чтобы перекусить без чувства вины в течение всей недели.

Обеспечивает 12 граммов на порцию (35% калорий).

Получите рецепт здесь — Дип из тертого цыпленка с буйволом

Сколько протеина мне нужно есть?

Ваши ежедневные потребности в белке зависят от вашей текущей мышечной массы, целей по снижению веса и фитнеса, а также от того, как часто / интенсивно вы тренируетесь.Проще говоря, чем больше у вас мышц и чем больше вы их задействуете, тем больше белка вам нужно в вашем рационе.

Рекомендуемая суточная диета (RDA) составляет 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Это не рекомендуемая сумма, а минимальная сумма, необходимая для предотвращения риска для здоровья.

Несмотря на то, что сложно «просрочить» его по белку, бывает сложно убедиться, что вы получаете его достаточно для правильного функционирования организма, включая создание и восстановление клеток и мышц.

Узнайте, сколько вам нужно, с помощью нашего калькулятора протеина.

После того, как вы подсчитаете свои потребности в белке, вы можете использовать приложение для отслеживания калорий, чтобы начать отслеживать свое потребление, чтобы увидеть, удовлетворяете ли вы свои потребности в белке.

Вдобавок — может быть полезно распределить потребление белка в течение дня и включить в него большое количество закусок с высоким содержанием белка или мини-обедов. Тем, кто хочет есть больше белка, нужно подумать и спланировать.

Нужна помощь, чтобы получить больше протеина в свой день? Сэкономьте время и деньги на приготовлении еды с помощью наших готовых к употреблению макро-сбалансированных планов питания с высоким содержанием белка, разработанных, чтобы помочь вам добиться результатов.

Лучшие закуски, чтобы поесть, лежа на полу

Если у вас есть зимняя собака, которая не исчезла после ваших первых нескольких тренировок в сезоне, самое время сосредоточиться на диете, когда дело доходит до получения худой твердой середины живота на лето. Диета может быть очень неприятной в любое время года, особенно если погода в вашем районе создает ощущение, что сезон купальных костюмов никогда не наступит. Чтобы расслабиться без чувства голода, следуйте этим простым шагам и убедитесь, что вы употребляете здоровые, богатые белком, низкоуглеводные и необработанные закуски.

СОВЕТЫ НА ЗАКУСКИ

  • Планируйте трехразовое питание . Начните свой день с хорошо сбалансированного завтрака, состоящего из белков, сложных углеводов, жиров и фруктов. Упакуйте обед множеством овощей и белков, а затем ужинайте качественным белком, овощами и низкоуглеводными продуктами.
  • Ежедневно готовить еду и закуски. Соберите их и приготовьте к работе в течение дня, особенно если вы весь день находитесь вне дома. Таким образом вы в крайнем случае сможете избежать перекусов, связанных с обработанными продуктами.
  • Включите фрукты, овощи и клетчатку во все закуски, чтобы насытить вас в течение всего дня и поддерживать метаболизм.
  • Время перекусывать, чтобы избежать провалов уровня глюкозы в крови. Избегайте падений уровня сахара в крови, чтобы не переедать и не удариться о «стену» в послеобеденный час. Кроме того, когда придет ваш следующий основной прием пищи, вы не будете голодны и рискуете перекусить. Переедание только заставит вас чувствовать вздутие живота и дискомфорт. Скорее всего, вы пропустите следующий прием пищи или перекус только для того, чтобы снова почувствовать голод, и цикл переедания и пропуска приемов пищи продолжится.Конечным результатом будет не потеря веса, а увеличение веса.
  • Ешьте в запланированное время, даже если вы не чувствуете голода. Вы всегда можете съесть немного меньше, но никогда не упускайте возможности подстегнуть свой метаболизм. Сильный обмен веществ сжигает калории даже в состоянии покоя.

Теперь, когда у нас есть несколько простых шагов, мы разработаем умные идеи перекусов, которые можно легко добавлять между приемами пищи, чтобы поддерживать план похудания в точном соответствии с планом.

корбис

Добавьте эти полезные закуски в свой ежедневный рацион, чтобы сохранять заряд бодрости и чувство сытости во время тренировок.

Воздушный попкорн, посыпанный морской солью и тертым сыром Пармезан —

  • РАЗМЕР ПОРЦИЙ: 2 чашки, 1 столовая ложка пармезана
  • Калорий: 50, Белки: 9 г, Углеводы: 60 г, Жиры: 4,5 г

Молодая морковь с хумусом:

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: 3 унции молодой моркови и ¼ чашки хумуса
  • Калорий: 140, Белки: 4, Углеводы: 20 г, Жиры: 6

Греческий йогурт с дольками яблока и грецкими орехами или миндалем

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: Греческий йогурт на 6 унций, среднее яблоко, ¼ чашки грецких орехов
  • Калорий: 350, Белки: 25 г, Углеводы: 23 г, Жиры: 20 г

Протеиновый коктейль-коктейль с порошкообразным арахисовым маслом, добавленным для дополнительного аромата

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: 1 мерная ложка сывороточного протеина около 20 граммов протеина
  • Калорий: 110, Белки: 20-25 г, Углеводы: 1 г, Жиры: 2

Натуральное миндальное, арахисовое или кешью-масло на стеблях сельдерея

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: 2 столовые ложки ореховой пасты и 4-5 стеблей сельдерея
  • Калорий: 220, Белки: 7 г, Углеводы: 15 г, Жиры: 17 г

Джон фон Памер

Авокадо, намазанный на рисовые лепешки или тосты с проросшими зернами, с ломтиками огурца сверху

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: ¼ Чашка авокадо, 2 рисовых лепешки, 4-5 ломтиков огурца
  • Калорий: 220, Белки: 3 г, Углеводы: 40 г, Жиры: 9. 5 г

1% Творог (без добавления соли) со свежими ягодами или дыней

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: ½ стакана творога, 1 стакан дыни или ягод
  • Калорий: 150, Белки: 17 г, Углеводы: 18 г, Жиры: 1 г

Запеченные чипсы из тортильи без ГМО с сальсой с низким содержанием натрия и ломтиками авокадо

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: 15 Запеченных чипсов, ¼ чашки авокадо, 2 столовые ложки сальсы
  • Калорий: 230, Белки: 3 г, Углеводы: 26 г, Жиры: 13 г

Обезжиренные сырные палочки или сырные дольки марки «Laughing Cow» с органическим коричневым рисом или пшеничными крекерами

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: 2 части обезжиренных сырных палочек, 15 крекеров из коричневого риса
  • Калорий: 250, Белки: 15 г, Углеводы: 25 г, Жиры: 6 г

Натуральное миндальное масло на кусочках яблока

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: 2 столовые ложки миндального масла, нарезанные средние яблоки
  • Калорий: 250, Белки: 7. 5, углеводов, : 24 г, жиров: 17 г

Протеиновые батончики (например, Quest) и батончики Lara отлично подходят в крайнем случае. Оба они с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: Один батончик Лары: На батончик: Калорий: 220, Белок: 3 г, Жиры: 13 г, Сахар: 18 г, Клетчатка: 4 г
  • РАЗМЕР ПОРЦИИ: One Quest Bar: В батончике: калорий: 190, Белки: 21 г, Углеводы: 20 г, Жиры: 9 г

25 лучших идей здорового перекуса, которые вам понравятся

Если вы пытаетесь сбросить немного жира или оставаться в форме, по общему мнению, слишком много перекусов может добавить в ваш рацион много пустых калорий.

И если вы перекусите картофельными чипсами, это произойдет. Но есть ряд полезных — и вкусных — закусок, которые помогут вам не сбиться с пути, если вы проголодаетесь между приемами пищи (что, если вы не супер человек, вероятно, время от времени случается).

Спросив нашу команду экспертов по фитнесу и питанию, мы составили список из 25 идей здоровых перекусов , которые вы можете попробовать, если ищете что-то хорошее и хорошее для себя. Мы надеемся, что что-то из этого списка станет вашим новым фаворитом, и у вас будет новое полезное лакомство, которым вы сможете поделиться с другими, кто также хочет похудеть.

Список здоровых закусок:

  1. Чипсы из капусты — Удовлетворительно соленые и низкокалорийные чипсы из капусты являются гораздо более здоровой альтернативой картофельным чипсам. Если вы хотите приготовить свой собственный, ознакомьтесь с этой статьей о запеченных чипсах из капусты.
  2. Фри из сладкого картофеля — политые маслом и запеченные, они вкусны и намного полезнее, чем простой старый картофель фри.
  3. Попкорн в бумажном пакете — Наполнение и низкокалорийность, это идеальная закуска, когда вы ищете что-то, чтобы хрустеть, но хотите сохранить его здоровым
  4. Картофель из цветной капусты — Запеченный так же, как картофель фри из сладкого картофеля у них интригующая текстура и аромат, которые придадут вашей закуске интересный оттенок.
  5. Яблоко — 100 калорий, удобно, с тоннами фитонутриентов, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, это питательно и сытно
  6. Авокадо — зеленый, со здоровыми жирами, сливочный, авокадо восхитительно разрезан пополам с небольшим количеством бальзамического уксуса, и вы быстро насытитесь.
  7. Замороженный виноград — Освежающий и сладкий, это идеальное лакомство, которое вы можете съесть больше, чем пригоршню, и не чувствовать себя виноватым.
  8. Замороженные бананы — Смешанные в «замороженный йогурт », и вы можете добавить полезные начинки, такие как необработанный какао-порошок или ядра, измельченные орехи и / или свежие ягоды, чтобы сделать его еще более похожим на десерт.
  9. Брокколи и сырое миндальное масло — отличный источник клетчатки, протеин и полезные углеводы, они сохранят чувство сытости и бодрости!
  10. Свежие овощи и хумус — Отличная пикантная хрустящая закуска, содержащая белок, полезные жиры и клетчатку.(См .: Здоровая закуска для офиса)
  11. Морковь и хумус — с 1 стаканом моркови, обеспечивающей 400% дневной нормы витамина А, это отличная закуска
  12. Сельдерей и хумус — Хотя большинство соусов содержат высокие количество консервантов, сахара и искусственных ароматизаторов, хумус — наоборот. Мел, наполненный клетчаткой, его основа состоит из нута и оливкового масла
  13. Сушеные овощи — Если у вас есть осушитель воздуха, бросьте несколько овощей в решетку и используйте их в качестве закуски в течение недели
  14. Греческий йогурт — С от 15 до 20 граммов на порцию, независимо от того, используете ли вы его в протеиновом коктейле, смузи, соусе или отдельно, греческий йогурт обеспечивает здоровый баланс углеводов, белка и пробиотиков, что может принести пользу вашей пищеварительной системе
  15. Яйца вкрутую — Яйца — это природная пища для наращивания мышечной массы. С 6 граммами и 70 калориями на порцию, яйца являются отличным источником белка со всеми 9 незаменимыми аминокислотами
  16. Горсть ягод — Клубника, черника, ежевика и малина богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но с низким содержанием в калориях, что делает их суперзвездами питания. В чашке клубники всего 50 калорий, 3 грамма клетчатки и 7 граммов сахара.
  17. Миндальное молоко и коктейль какао — Миндальное молоко, 1 банан, горсть шпината, горсть капусты, ст.семена чиа, ст. 100% какао, 2 ложки протеинового порошка, 1/2 стакана замороженных фруктов, а иногда и чайная ложка. арахисового / миндального масла должно покрывать все пищевые основы (см. «Лучший протеиновый коктейль»).
  18. Остатки — Когда вы выходите в ресторан, вам, вероятно, подадут больше еды, чем вам нужно. Съешьте остатки еды в качестве перекуса или еды на следующий день.
  19. 88% темный шоколад с миндальным маслом — Флавоноиды в шоколаде действуют как сильный антиоксидант в организме, но содержат мало сахара, а миндальное масло богато клетчаткой и мононенасыщенными жирами
  20. Жареный миндаль — богат В витамине Е, кальции, фосфоре, железе и магнии калории в миндале также не перевариваются на 20%, так что они действительно идеальная горсть
  21. Pure Organic Bar — полностью натуральный батончик без молочных продуктов и глютена. бесплатная, без сои и без арахиса, с белком и полезными жирами, это легкая закуска, которую можно носить с собой, если вы знаете, что у вас будет напряженный день, или не знаете, когда у вас будет настоящий еда!
  22. Кимчи — полный пробиотиков, низкокалорийный и имеет очень отчетливый вкус, который удовлетворяет большинство пристрастий к сахару
  23. Rise Almond Honey Protein Bar — всего 3 ингредиента, всего 280 калорий и отличный вкус, этот батончик легко взять с собой и супер начинка!
  24. Flax Snax & Organic Cashews — Лигнаны из льна обладают хорошими детоксицирующими свойствами от эстрогена, в то время как кешью являются хорошим источником мононенасыщенных жиров
  25. Homemade Trail Mix — Отличная закуска, если ее тщательно выбирать, так как магазин- купленные смеси содержат соленые и обработанные орехи, шоколад с сахаром и обжаренные в гидрогенизированном масле, это отличный выбор: грецкие орехи, сырой несоленый миндаль, несоленые семечки, курага

Теперь, когда мы разделили связку из наших, мы хотим знать, какие ваши любимые здоровые закуски ? Поделитесь своими любимыми вариантами в комментариях или сообщите нам, как вам нравится любой из 25 лучших, которые вы пробовали!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *