Сырные шарики

• сыр — 200 г
• майонез — 3−4 ст. л.
• чеснок — 1−2 зубчика
• крабовые палочки — 4−8 шт
• оливки без косточки — 1 банка
• грецкие орехи.

Сыр натереть на терке. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке. Грецкие орехи не крупно нарезать и каждую оливку нафаршировать кусочком грецкого ореха.

Сыр смешать с майонезом и чесноком и хорошо перемешать. Из массы сделать лепешки, в центр положить оливку и завернуть. Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.

Печеночный торт с шампиньонами

• печень (куриная или говяжья) — 600 г
• сметана — 100 г
• яйцо — 1 шт
• мука — 50−60 г
• шампиньоны — 300−400 г
• лук репчатый — 2−3 шт
• сыр (типа «Российского») — 200 г
• чеснок — 2−3 зубчика
• зелень укропа — 2−3 веточки
• зеленый лук (для украшения) — 2−3 пера
• майонез
• сливочное + растительное масло для жарки
• соль
• свежемолотый перец

Печень вымыть, освободить от пленок и желчных протоков, и крупно нарезать. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец. Перемешать.

Печь как блины, выливая на разогретую сковороду с растительным маслом печеночное тесто.

Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук и немного посолить. Томить на медленном огне около 20−25 минут. Переложить лук в чистую миску.

В сковороде, где жарился лук, оставить около 1 столовой ложки масла от жарки лука, выложить грибы и немного посолить. Готовить шампиньоны на медленном огне, пока из грибов не выделится жидкость, затем поджарить до испарения влаги.

Грибы соединить с луком, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Сыр натереть на терке. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Соединить сыр с чесноком и укропом, и перемешать.

На блюдо выложить печеночный «блин», смазать майонезом и выложить часть грибной начинки. Накрыть вторым блином и тоже смазать его майонезом. Выложить сыр с чесноком и укропом, и немного полить майонезом. Собрать торт, чередуя слои.

Бока торта смазать майонезом и покрыть тертым сыром. Верхний корж смазать майонезом и украсить ломтиками шампиньонов и зеленым луком. Убрать в холодильник на 3−4 часа или на ночь.

рецепты закусок для новогоднего стола в 2019 году

Составить новогоднее меню всегда непросто, учитывая безумное количество рецептов в интернете и совсем небольшой запас дней до самого праздника. Чтобы облегчить вам эту нелегкую задачу наша редакция ХОЧУ.ua сделала подборку материалов с идеями закусок на Новый год 2019.

Недавно мы публиковали список материалов о том, какие существуют приметы на новогоднюю ночь для привлечения удачи, богатства и любви в 2019 год Желтой Земляной Свиньи, а также делились секретом вкусного оливье. Теперь пришла пора других вкусных идей-находок для новогоднего стола 2019.

Пока наши читательницы изучают запреты новогодней ночи, мы советуем обновить чек-лист к Новому году 2019 и проверить, если там креативные закуски. Не секрет, что закуски на новогодние праздники для многих становятся чуть ли не главным блюдом новогодней ночи, потому что не все преследуют «благородную» цель поесть на год вперед. Но и для чревоугодников закуски являются важным этапом, потому что шампанское приятно дополнить чем-то легким, пока в тарелке еще не очутился салат. Предлагаем несколько видов отменных закусок для новогоднего меню 2019 под бой курантов.

Если серьезно относится к сервировке стола на Новый год 2019, то стоит уделить внимание не только тому, как будут расставлены блюда. Вся суть в том, что канапе могут быть частью новогоднего декора, который поднимет настроение всем, кто будет встречать праздник. Взять хотя бы фигурки пингвинов из оливок или вкуснейшие тарталетки с голубым сыром.

 ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОВОГОДНИХ КАНАПЕ

Иногда так хочется приготовить быстрые закуски, но все они, как правило, оказываются очень вредными. Так что открыть пачку чипсов, высыпав ее на праздничную тарелку, это совсем не вариант для Нового года 2019. А вот закуска без вреда для здоровья из лаваша — совсем другое дело. Тем более ее можно посыпать любимыми специями.

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША

Продолжая тему полезных закусок, хочется вспомнить о фаршированных овощами шампиньонах, при одной мысли о которых уже просыпается чувство голода. Есть также по-гениальному простой рецепт картофельных палочек, по которому можно также морковку и свеклу.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ НЕСТАНАДРТНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЗАКУСОК

Закусками на Новый год 2019 можно сделать знаменитое итальянское блюдо – брускетта. Это почти привычный для нас бутерброд, однако с другой философией приготовления. Сперва нужно обжарить хлебцы, смазанные оливковым маслом, а затем уже переходить к тому, что будет на них сверху. К слову, процесс приготовления брускетты очень захватывает, можно даже почувствовать себя настоящим итальянцем.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗАКУСКИ
БРУСКЕТТА

А для тех, кому все-таки ближе и привычнее готовить обычные бутерброды, у нас тоже есть парочка рецептов для новогоднего меню. Чтобы такая закуска стояла на новогоднем столе нужно лишь заранее купить все нужные ингредиенты, а дальше дело уже за вашей ловкостью рук меткостью выкладывания шпрот на майонез.

Также вам будет интересно: твоя подруга будет в восторге — 12 идей новогодних подарков

Источник фотографий: depositphotos

Материалы по теме:

Рецепты закусок на Новый год

Данная подборка рецептов предлагает лучшие рецепты закусок для новогоднего стола. Эти украсят праздник и удивят гостей непревзойденным внешним видом и отменным вкусом. А изобилие и изящество Новогоднего стола непременно задаст позитивный настрой на весь год.

Подбирая рецепты блюд для стола на Новый год 2019, не забывайте о закусках! Вот увидите, они обязательно придутся по вкусу вашим гостям и придадут атмосферу праздника любому столу. Вам тем более не обойтись без них, если вы планируете предложить гостям в Новый 2019 год аперитив в виде слабых алкогольных напитков. У французов, например, закуски считаются обязательной частью аперитива, а не просто блюда, которые предшествуют основному приему пищи. Поэтому, если перед тем, как пригласить гостей к столу в Новый год 2019, вы предложите им аперитив с красивой и аппетитной новогодней закуской, то избавите их от проблем с пищеварением и пробудите у них аппетит. Выбирайте рецепты, которые наиболее подходят вам, и удивляйте гостей своими несравненными способностями к приготовлению праздничного ужина.

Как и в любой праздник, на Новый год 2019 может случиться так, что все гости уже собрались, но приступать к праздничному застолью еще очень рано. Или, может быть, некоторые гости пришли раньше назначенного времени, а начинать без остальных было бы не совсем вежливо. В любом случае, когда хозяйка еще не до конца накрыла стол в Новый год или по каким-то причинам еще не время за него садиться и приступать к праздничной трапезе, самым подходящим решением в такой ситуации станут новогодние закуски.

Закуски к Новому году 2019 должны радовать не только безупречным вкусом, но и аппетитно выглядеть. Можно, например, выполнить их в форме снеговика, елки, подковы. При выборе ингредиентов для закусок на Новый год 2019 стоит учитывать, что в рецептах не должно быть мяса птицы, особенно курицы. Можно выполнить их в виде канапе, используя шпажки или печенье в качестве основы. Также для оформления закуски на Новый год 2019 можно использовать тарталетки, уложив в них паштет или кусочки продуктов. Так, например, рецепт подобной закуски на Новый год 2019 с фото в данной подборке вы найдете под названием «Тарталетки с семгой и авокадо». Можно просто придать закуске круглую форму, как например, предлагается в рецепте закуски на Новый год свекольно-ореховых шариков или сырных «Рафаэлло».

Закуски на Новый год 2019 должны стать обязательным пунктом в меню. Их главное предназначение состоит в том, чтобы вызвать у гостей аппетит перед тем, как им подадут основные блюда. Кроме того, закуски на столе в Новый год являются превосходным украшением праздничного стола и создают торжественную атмосферу. Важно, чтобы на Новый год на столе присутствовали несколько разновидностей закуски. Как правило, приготовить их не составит большого труда ни для одной хозяйки, так как рецептов закусок на сегодняшний день существует огромное количество. И самое сложное мы уже сделали за вас! В этой категории мы собрали для вас самые лучшие закуски на Новый 2019 год, которые разнообразны и в тоже время универсальны, поэтому вы сможете угодить всем гостям.

Рецепты на новый год 2019

УНИАН собрал лучше рецепты для новогодней трапезы.

Новогодние рецепты 2019 / фото gorohiv.rayon.in.ua

В преддверии Нового года каждая хозяйка задается вопросом, что же поставить на праздничный стол. Согласно китайскому календарю, покровительницей 2019 года будет свинья, поэтому не стоит на Новый год готовить блюда из свинины.

Запеченная курица с яблоками

Курица, запеченная с яблоками / фото gastronom.ru

Курица, фаршированная яблоками и запеченная с картофелем, – легкий и быстрый вариант основного блюда на новогодний стол.

Ингредиенты:

• Курица целая

• Картофель — 6 штук

• Яблоки — 3 штуки

• Соль, перец, специи

• Майонез

• Растительное масло

• Лимон — 1 штука

1. Курицу следует хорошо промыть и просушить. Если птица домашняя, почистить от потрохов.

2. Со всех сторон обмазать курицу солью, специями и майонезом, в том числе – внутри.

3. Картофель хорошо вымыть и нарезать дольками. В миске перемешать картофель с солью специями и оливковым маслом.

4. Яблоки помыть и нарезать дольками и удалить серцевину. Лимон разрезать на 4 части.

5. Нафаршировать курицу яблоками и лимоном. Яблоко, нарезанное тонкими пластинками, можно также положить под кожуру.

6. Оставшиеся яблоки сбрызнуть лимонным соком и смазать небольшим количеством растительного масла.

7. Выложить курицу на смазанный маслом противень. Вокруг птицы выложить картофель и яблоки.

8. Накрыть курицу фольгой и запекать 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Затем достать противень, убрать фольгу, и поставить запекаться ещё на 30 минут.

Курица, запеченная с яблоками – рецепт приготовления

Видео Семейная кухня

Красная рыба со шпинатом в тесте

Лосось со шпинатом в тесте / фото gastronom.ru

Ещё одной отличной альтернативой свинине станет красная рыба. Запеченная в тесте и с начинкой из шпината, она станет украшение новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы (форель, семга или лосось) – 2 штуки;

• Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г

• Шпинат – 500 г

• Сметана – 50 г

• Масло оливковое – 30 мл

• Мускатный орех – 2 грамма

• Половинка лимона

• Яйцо – 1 штука

• Соль, специи для рыбы – по вкусу

1. Филе рыбы промыть и просушить бумажным полотенцем.

2. Шпинат выложить в кастрюлю или на сковороду, смешать с мускатным орехом и оливковым маслом и томить 5-7 минут, пока он не станет мягким.

3. Тесто раскатать на прямоугольный пласт 30х50 см. Отрезать небольшой кусочек для украшения, а остальное разделить на две равные части.

4. Выложить один пласт теста на противень, застеленный пергаментом. Сверху на него выложить филе рыбы затем начинку из шпината, затем снова рыбу. Филе рыбы должно лежать так, чтобы узкая его часть одного куска лежала над широкой частью другого.

5. Яйцо взбить вилкой и смазать им края теста. Затем накрыть все вторым куском теста, тщательно защипывая края.

6. Из отложенного куска теста вырезать декор и украсить им сверху. Смазать яйцом.

7. Получившийся пирог отправить в холодильник на 15 минут. А затем отправит в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Рецепт пирога с красной рыбой и шпинатом – видео приготовления

Видео Юлия Cooking

Ни один новогодний стол не обходится без закусок. Помимо бутербродов с икрой и салатов, о которых УНИАН писал ранее, есть ещё несколько вариантов оригинальных закусок.

Крабовые шарики

Крабово-сырные шарики / фото 1000.menu

Одной из таких быстрых и просты закусок являются шарики из крабовых палочек и сыра.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г

• Сыр твердых сортов – 100 г

• Яйца – 3 штуки

• Майонез – 50 г

• Чеснок – 1 зубчик

• Ядра грецкого ореха

1. Замороженные крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке.

2. Сварить яйца, охладить и также натереть.

3. Очищенный зубчик чеснока пропустить через пресс или очень мелко измельчить.

4. Ядра грецких орехов измельчить в блендере или с помощью скалки.

5. Все ингредиенты смешать с майонезом и скатать из полученной массы шарики диаметров 2-3 см.

Закуска из крабовых палочек – видео приготовления

Видео Фабрика рецептов

Жульен в тарталетках

Жюльен в тарталетках / фото alizy.club

Ещё одной простой, но очень сытной закуской, является жульен в корзиночках.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 штуки (400-500 г)

• Грибы шампиньоны 400-450 г

• Лук репчатый- 1 штука

• Сыр твердый — 150-200 г

• Тарталетки (или горшочки)

• Сметана — 400 г

• Масло растительное для обжарки

• Масло сливочное — 30 г

• Соль, перец

1. Отварить куриное филе.

2. Грибы и лук мелко нарезать.

3. На сковороде растопить сливочное масло и добавить в него лук. Томить на маленьком огне около 15 минут.

4. На сухой сковороде без масла обжарить до готовности грибы. Когда грибы выпустят влагу можно добавить немного растительного масла и посолить.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Вареное куриное филе нарезать на маленькие кусочки.

7. Готовые лук, грибы и курицу смешать со сметаной.

8. Полученную массу выложить в корзинки или тарталетки и посыпать сверху тертым сыром.

9. Корзинки выставить на противень и отправить в духовку на несколько минут, чтоб сыл расплавился.

Рецепт корзинки с жульеном – видео приготовления

Видео Tasty food

Фаршированные яйца с чесночно-сырной начинкой

Фаршированные яйца / фото gastronom.ru

Ингридиенты:

• Яйца – 5 штук

• Плавленый сырок – 1 штука

• Чеснок – 1 большой зубчик

• Майонез

• Зерна граната для украшения

1. Яйца отварить в соленной воде, а затем опустить в холодную воду или миску со льдом для охлаждения.

2. Очищенные яйца разрезать пополам и достать желтки.

3. Плавленый сырок натереть на мелкой терке.

4. Чеснок выдавить через пресс.

5. Желтки размять вилкой и смешать с чесноком и сыром, добавив майонез.

6. С помощью кондитерского шприца нафаршировать белки полученной массой.

7. Украсить сверху зернами граната или зеленью.

Рецепт фаршированных яиц – видео приготовления

Видео Готовим дома

Завершить новогоднюю трапезу в семейном кругу можно за чашечкой чая и вкусным десертом.

Рецепт имбирного печенья

Рецепт новогоднего имбирного печенья / фото patee.ru

Имбирное печенье – это традиционный рождественский и новогодний десерт. Часто его оформляют в форме елочек, звезд или человечков.

Ингредиенты:

• Мука — 1,2 кг

• Мед — 500 г

• Масло сливочное — 360 г

• Сахар коричневый — 250 г

• Имбирь — 50 г

• Желток куриного яйца — 2 штуки

• Апельсин – 1 штука

• Лимон – 1 штука

• Ром – 50 мл

• Разрыхлитель – 10 г

• Корица – 10 г

• Кардамон – 2 г

• Семена аниса измельченные – 1 г

• Соль – 1 г

1. Сливочное масло растопить на водяной бане, добавив мед и сахар. Помешивать до тех пор, пока сахар не раствориться. Важно – не допустить кипения смеси.

2. Добавить в массу все специи, указанные в списке ингредиентов, и цедру апельсина. Снять смесь с плиты.

3. В слегка остывшую массу постепенно вмешивать муку до тех пор, пока тесто не станет эластичным.

4. Затем добавить желтки и ром и хорошо вымесить тесто.

5. Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса.

6. Затем достать его и раскатать до толщины в 0,5 см.

7. При помощи формочек вырезать печенье и выложить его на противень, застеленный пергаментом.

8. Выпекать в течение 8-10 минут в разогретой до 230 градусов духовке. Доставать печенье из духовки следует, как только тесто немного поднялось и подрумянилось.

Рецепт имбирного печенья – видео приготовления

Видео Tanya Shpilko

Новогодний торт

Новогодний торт с цитрусовыми / фото cookpad.com

Также отлично подойдет для новогоднего застолья торт с начинкой из цитрусовых, которые у многих ассоциируются с праздниками. Для его приготовления понадобятся:

Для бисквита:

• Яйца — 3 штуки

• Мука — 1 стакан

• Сахар — 1/2 стакана

• Сода — 1 чайная ложка

Для начинки:

• Апельсины – 3 штуки

• Мандарины – 3 штуки

• Банан – 1 штука

• Ананас – 150 г

Для крема:

• Сметана нежирная – 900 г

• Сахар – 1 стакан

• Желатин – 50 г

• Ванилин – 2 г

1. Желатин растворить в воде, согласно инструкции на упаковке.

2. Яйца с сахаром взбить в плотную пену.

3. В полученную смесь постепенно всыпать муку, смешанную с содой.

4. Тесто выложить в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.

5. Полученный бисквит разрезать на кусочки размером 2х2 см.

6. Фрукты очистить от кожуры. Апельсины нарезать кружочками, мандарины разобрать на дольки. Банан и ананас нарезать кубиками.

7. Сметану взбить с сахаром. Добавить ванилин и желатин и тщательно перемешать.

8. На дно разъемной формы выложить фрукты. На них сверху – половину бисквита и залить всё половиной крема.

9. Затем вновь выложить фрукты, бисквит и крем и накрыть пищевой пленкой.

10. Поставить торт в холодильник на 10-12 часов.

Новогодние закуски от повара (61 фото)

Закуски на праздничный стол

Холодные блюда и закуски

Новогодние блюда

Новогодний салат от шеф повара

Фингер фуд в тарталетках

Закуски на праздничный стол

Новогодние закуски с мясом

Красивые закуски

Новогодние закуски

Закуски из рыбы

Черри фаршированные креветками

Оригинальная подача салатов

Холодные блюда на новый год

Закуска с красной рыбой в тарталетках

Новогодняя закуска елочки

Необычные закуски

Закуски с красной икрой

Канапе на Бородинском хлебе с сельдью

Красивые бутерброды на новый год

Тарталетки с маскарпоне и красной икрой

Креативные закуски на новый год

Новогодние закуски

Закуски на праздничный стол

Салаты и закуски на праздничный стол

Новогодние закуски

Салат Оливье Мишлен

Закуска елочные шары

Закуска новогодние колокольчики

Необычные новогодние закуски

Елочки из еврейского салата

Бриошь с лососем

Новогодние блюда

Закуски на праздничный новогодний стол 2019

Новогодняя закуска елочные шары из семги

Новогодние салаты

Креативные закуски на новый год

Закуски на Рождество

Украшение новогодних блюд

Украшение салатов на новый год

Закуски на Рождество

Закуска елочка

Праздничный ужин закуски

Тарталетки с Еврейской закуской

Канапе на новый год

Новогодние блюда

Красивые блюда на новый год

Новогодние закуски

Веррины Цезарь

Бутерброды в форме елки

Новогодние бутерброды

Новогодние закуски

Новогодний стол

Канапе с тигровыми креветками

Тарталетка Геншин

Закуска елочка

Кухня наизнанку новогодние закуски

Новогодние закуски

Холодные закуски на праздничный стол

Новогодние закуски

Закуски к новому году рецепты деликатесные.

Блюда из варёной печени — одни из моих любимых. Поэтому, когда мне в руки попал рецепт новогоднего печёночного торта, я приготовила его в тот же вечер. Говяжья печень, сыр и яйца — сочетаются отлично!

Снеговик из творога — очень эффектный десерт для праздничного новогоднего стола, который наверняка приведет в восторг празднующих детишек. Готовится очень просто!

Из яиц можно приготовить яркую, простую и вкусную закуску к Новому году или дню рождения. Подойдет такая закуска и к Пасхе. Все, что нужно, сварить яйца и украсить зеленью, овощами и икрой. Приступим!

Новогодняя закуска «Снеговик»

Новогодний стол можно украсить красивой и поднимающей настроение закуской «Снеговик». Для нее понадобятся яйца, вареная морковь и черный перец горошком. Выглядит закуска эффектно и простоит до утра.

Закуска «Рыба» на Новый год

Закуска «Рыба» на Новый год намазывается на хлеб или сухарики. Это — отличное стартовое блюдо для праздничного стола. Готовится «рыба» из картофеля, тунца, майонеза и специй. Выглядит чудесно!

Новогодняя закуска в салатных листьях отлично подойдет для фуршета. Такую закуску приготовить очень просто, а кушать удобно — столовых приборов не понадобится. Понадобятся помидорчики, тунец, курица.

В нашей семье уже давно сложилась традиция на Новый год варить холодец. Новогодний холодец варится из говядины, он получается нежирным и достойным подачи на праздничный стол.

Яйца, фаршированные майонезом и чесноком — это и вкусно, и просто. Такая закуска, украшенная зеленью и овощами, подойдет даже к праздничному столу. Делюсь рецептом!

Рулетики из ветчины с сыром — это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.

На новогодний стол нужно подать овощи — свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год — это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр.

На новогоднем столе главное — закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте!

Королевская закуска на Новый год — это маленькие блинчики с копченой семгой и икрой. С размахом, по-русски, красиво! Черную икру можно заменить на искусственную, конечно. Выйдет все равно эффектно!

Чудесную закуску на Новый год можно приготовить из нарезки и овощей. Печь, жарить или настаивать ее не надо. Просто возьмем готовые продукты и уложим в форме елочки. Просто, быстро, красиво и вкусно!

Новогодний салат «Елка»

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.

Красивая, вкусная и аппетитная закуска для праздничного стола. Она станет хитом у ваших гостей, так что стоит повозиться во время приготовления. Попробуйте.

Рулет из рыбы с желатином — простое и вкусное блюдо для праздничного стола. Благодаря сваренным яйцам, рулет в разрезе выглядит очень необычно и красиво. Вашим гостям понравится. Смотрим рецепт.

Если у вас есть дома коптильня — вам очень повезло. Ведь вас ждет множество вкусных и ароматных продуктов, которые можно приготовить с её помощью. Например, дома просто можно сделать копченый сыр.

Заливная рыба с желатином — одно из классических блюд Русской кухни. «Заливать» будем щуку, потому блюдо можно отнести не просто к вкусным, но скорее, к шикарным деликатесам. Пробуем?:)

Традиционное грузинское блюдо пхали является отличным дополнением к вашему праздничному меню.

Тарталетки с печенью трески и яйцом — это чудеснейшее угощение на праздничный стол. Подойдут тарталетки и для многолюдных фуршетов и для скромных праздников. Выглядят очень красиво, стоят недорого.

Блинные рулеты с рыбкой отлично подойдут к застолью — на масленицу или день рождения. А можно подать их в будни, когда со вчерашнего остались блины. Готовить рулеты советую с красной рыбой.

Приготовить в аэрогриле копченое сало с жидким дымом очень просто. По моему личному мнению, это самый простой и доступный способ идеального копчения сала в домашних условиях.

Отличный вариант для закуски, фуршета, да и сгодится для многих других блюд — испанская кровянка или рецепт приготовления морсильи.

Печень с баклажанами — это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям.

Закуска с печенью трески — это очень вкусные и аппетитные гренки, которые готовятся легко и быстро. Дело простое: обжариваем гренки, смешиваем компоненты для начинки, начинку намазываем и все готово!

Грузинская кухня славится своими кулинарными шедеврами. Чтобы убедиться в этом, попробуйте рецепт приготовления пхали из баклажанов.

Если вы любите блюда из ветчины, предлагаю вам потрясающий рецепт приготовления жульена с грибами и ветчиной.

Не можете придумать, что-бы интересненького приготовить на праздничный стол? Есть решение — вкусная и ароматная грибная закуска из шампиньонов, чеснока и острого перца.

Тарталетки с лососем — отличный выбор, если вам надоели обыкновенные бутерброды. На столе они будут смотреться куда более празднично.

Близится праздник и вы не знаете чем не только накормить, но и удивить гостей? Предлагаю вашему вниманию интересные варианты подачи канапе с креветками, которые точно покорят всех присутствующих.

Грибы фаршированные фаршем — закуска, которая станет отличным украшением любого праздничного стола. И, поверьте мне, в конце вечера тарелка обязательно будет пуста, а гости довольны.

Хотите побаловать гостей интересной холодной закуской, но опасаетесь услышать «какая гадост, эта ваша заливная рыба»? Не беспокойтесь! С этим рецептом заливного из судака такая фраза вам не грозит!

Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо. Часто мы их не готовим, это скорее лакомство. Предлагаю свой вариант блюда.

Интересный рецепт вкусной и необычной закуски — читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски.

Это блюдо простое, неизменно вкусное и не надоедает никогда. Подойдет оно на любой праздничный стол: на Пасху, Новый год, день рождения, и просто, на воскресный обед для всей семьи.

Еще один вариант фаршированных яиц. Как и у нас, французы, авторы рецепта, готовят это блюдо и на праздничный стол, и каждый раз, когда есть настроение. Яйца отлично подать на Пасху или Новый год.

Здравствуйте, хозяюшки!

Сегодня у нас будет большая подборка — целая коллекция рецептов умопомрачительно вкусных закусок на праздничный стол.

Они будут разными, как простыми, так и посложнее и с интересным оформлением!

Чтобы быстрее передвигаться по статье — пользуйтесь ссылками в рамочке, они за одно нажатие доставят вас к нужному рецепту:

Она такая необычная, что гости не сразу отличают ее от настоящих мандарин!

Но когда пробуют, очень просят рецепт. В меру острая, насыщенно сырная и потрясающе красивая — настоящее украшение застолья.

Ингредиенты

• Сыр твердый — 150 г
• Сыр плавленный — 100 г
• Яйца вареные — 2 шт
• Морковь отваренная — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 50-70 г
• Петрушка — несколько веточек

Приготовление

Твердый сыр и плавленный натрите на мелкой терке. Вареные яйца очистите от скорлупы и также мелко натрите.

Смешайте все это в одной емкости и добавьте майонез и давленный чеснок. Перемешайте в однородную массу. Это будет наша начинка.

Влажными руками сформируйте из нее шарики небольшого размера.

Наши будущие мандарины поместите на блюдце, сделайте ямочку сверху, чтобы придать еще большее сходство заготовок с фруктом.

Отправьте их в морозилку на 15-20 минут для затвердения. Так будет легче продолжать с ними работу.

Когда сырные кругляши достаточно застыли начинаем маскировать их в оранжевую шкурку.

Для этого на мелкой терке измельчите вареную морковь.

Смажьте руки растительным маслом. Морковную кашицу равномерно распределите на ладони и положите начинку в центр.

Аккуратными движениями залепите начинку со всех сторон, поглаживающими движениями.

Если образуются просветы — добавьте еще немного моркови.

Таким образом наша заготовка должна оказаться полностью покрытой «кожурой».

Поместите ее на блюдо и украсьте веточками петрушки. Просто бесподобно!

С виду вроде мандарин, а внутри сливочный сырный сюрприз!

Восторг гостей обеспечен!

Закуска с красной рыбой и огурцом

Очень легкая в исполнении, красивая, с нежным вкусом — она станет достойной изюминкой вашего стола.

Ингредиенты

• Семга слабосоленая (или другая красная рыба) — 100 г
• Сливочный сыр — 200 г
• Укроп — пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Огурцы — 2 шт

Приготовление

Готовится все достаточно просто: сливочный сыр поместите в миску.

Семгу или другую красную рыбу порежьте меленькими кусочками. Туда же покрошите укроп и выдавите чеснок.

Чесночок придаст пикантную остринку и аромат, но если не любите, то можно обойтись без него, будет не менее вкусно.

Перемешайте содержимое миски для получения однородной массы.

При отсутствии сливочного сыра можно заменить его плавленными сырками.

Кстати, у нас есть рецепт, как сделать вкусный сливочный самим, в домашних условиях из доступных продуктов.

Огурцы выбирайте длинноплодные, чтобы можно было порезать их на тонкие полосы, в которые мы будем заворачивать начинку.

Выложите ее равномерно по всей длине и скатайте в рулет.

Должен получится вот такой аккуратный ролл. За счет вязкости сыра он будет хорошо держаться.

Подобным образом сделайте еще произвольное количество, чтобы полностью заполнить блюдо.

Остается только украсить зеленью и подать.

Красота! Такие роллы просто тают во рту!

Закуска Елочные шары

Вот такая волшебная новогодняя красота. Вкусные елочные шарики! И дети и взрослые будут от них в восторге.

А делается она очень просто и быстро.

Ингредиенты

• Куриная грудка (филе) отваренная – 300 гр.
• Сыр мягкий – 200 гр.
• Орехи грецкие – 50 гр
• Зелень (лук, укроп) — пучок
• Салат — 1 кочан
• Маслины — горсть
• Майонез для заправки

Приготовление

Отварное филе порезать на мелкие кусочки, чем мельче — тем лучше.

Сыр трем на средней терке. Смешайте эти составляющие в миске, добавьте к ним майонез. По желанию также добавьте зелень. Перемешайте.

Грецкие орехи измельчите в блендере или раздавите ложкой до состояния мелкой крошки.

Из курино-сырной массы на ладони скатайте шарики и обваляйте их в ореховой крошке.

Блюдо застелите листьями салата, украсьте укропом, словно еловыми веточками.

Выложите поверх готовые шары. На каждый из них положите половинку маслины.

Вставьте в каждую из них согнутое луковое перо, которое будет имитировать веревочку.

Закуска готова! Ее нежный вкус подарит вам самые приятные эмоции.

Какая она симпатичная и задорная! Очень понравится тем, кто любит маслины.

И, без сомнения, такие канапе очень оживят и украсят праздничный стол!

Ингредиенты

• Маслины без косточек (большие и маленькие)
• Морковь — 1 шт
• Сливочный сыр
• Зубочистки или шпажки

Приготовление

Морковь очистите и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.

Для сборки одного пингвина потребуется: 1 кружок моркови, 1 большая маслина, 1 маленькая и 1 зубочистка.

На морковном кружке необходимо сделать треугольный разрез.

Большая часть будет у нас лапками пингвина, а вырезанный треугольник — клювиком.

Вставьте «клювик» в маслину поменьше. Поскольку мы брали без косточек, там уже есть отверстие, в которое поместится морковка.

Большую маслину разрежьте с одной стороны и внутрь положите сливочный сыр. Подойдет сыр Филадельфия.

Осталось только собрать пингвинчика. Тельце ставим на лапки, сверху кладем голову, все вместе скрепляем зубочисткой.

Вот такой симпатяга получается.

Таким же образом делаем еще несколько этих замечательных канапе. Количество на ваш вкус.

Красиво и вкусно!

Закуска из селедки Клубничка

Вот такую красоту можно приготовить из сельди. Можно сказать, что это миниатюрная селедка под шубой.

Все знают, какая она вкусная. А такое яркое оформление подойдет к праздничному столу!

Чтобы научиться ее делать предлагаем вам посмотреть этот видео-рецепт, вопросов о приготовлении не останется после просмотра:

Нарядные Морозики порадуют малышей и взрослых! Рецепт рассчитан на 3 штуки.

Ингредиенты

• Помидоры средние — 3 шт
• Сыр твердых сортов — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика (по вкусу)
• Майонез — 2 ст. л
• Перец черный горошком — 6 шт
• Перец красный горошком (или зерна граната) — 3 шт

Приготовление

Помидоры помыть, срезать «крышечки» и вынуть мякоть.

Сыр натереть, смешать с чесноком и майонезом.

Обратите внимание, что если планируется угощение для детей, то от чеснока можно отказаться.

Получившейся массой наполните пустые помидоры, прикройте сверху «шляпкой».

Бороду делаем майонезную, глазки из горошка перца, нос из красного перца (можно заменить гранатовым зернышком).

Приятного аппетита.

Новогодняя закуска с яйцом и креветками

Бесподобное кушанье, интересно оформленное и тающее во рту!

Ингредиенты

• Яйца вареные — 7 шт.
• Креветки вареные — 14 шт.
• Сливочный сыp (можно плавленый)- 70 г
• Майонез — 1 ст.л
• Горчица дижонская в зернах — 1 ст.л
• Лимонный сок -1 ст.л
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — пучок
• Оливковое масло — 1 ч.л
• Соль, кайенский перец и паприка (по вкусу)
• Лайм — 1 шт

Приготовление

Креветки отварите в подсоленной воде пять минут, нам нужно чтобы они остались сочными.

Для этого слегка присыпьте их кайенским перцем, подсолите и выдавите на них сок четвертинки лайма и капните немного оливкового масла.

От него креветки красиво заблестят. Теперь приготовим начинку для наших яичных «лодочек».

Яйца необходимо отварить 10 минут и очистить от скорлупы. После чего режьте их пополам, вынимая желток в отдельную посуду.

Меленько нашинкуйте укроп и всыпьте к желткам. Туда же вылейте майонез, внесите горчицу, паприку, зубчик чеснока и сливочный сыр.

Все это необходимо размять вилкой, помешивая до однородности.

Когда наполнитель будет готов, поместите его в кондитерский мешок или простой полиэтиленовый пакет с отрезанным кончиком.

Наполните яйца начинкой, на верхушку каждой «лодочки» поместите креветку. Украсьте ломтиком лайма и его цедрой.

По вкусу присыпьте паприкой или кайенским перцем, если любите острое.

Изысканная и остренькая штучка получилась!

Овощная закуска с огурцом и помидорами черри

Это очень простой, но в то же время нарядный и праздничный вариант угощения к новогоднему столу.

Делается он всего за пару минут, а гости будут довольны!

Ингредиенты

• Крупные огурцы — 2 шт.
• Помидоры черри — произвольно
• Сливочный сыp — 200 г
• Укроп
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль и черный перец (по вкусу)
• Паприка

Приготовление

Сначала приготовим сливочную «намазку».

Для этого возьмем мягкий сливочный сыp, разомнем его вилкой, смешаем с мелко нарубленным укропом и раздавленным зубчиком чеснока.

Получившуюся массу переложим в кондитерский мешок.

Огурцы нарезать кружками. На поверхность каждого огурчика выдавим «намазку».

Помидорки черри разрежьте пополам. Этими половинками увенчайте каждый огурец.

Украсьте паприкой и укропом. Простенько и очень здорово!

Закуска из кабачков на праздничный стол

Еще один быстрый и замечательный вариант для Нового года.

Многие любят кабачки, но делать из них закуску еще не пробовали. Этот рецептик для вас!

Ингредиенты

• Кабачки – 1 шт
• Томаты – 2 шт
• Мука — 100 г (для обваливания)
• Соль –по вкусу

Для соуса:

• Чеснок – 1 зуб
• Сметана – 2 ст. л
• Горчица – 1/2ч.л
• Соль – 1/3 ч.л

Приготовление

Кабачки очистите от кожицы. Нарежьте кружками толщиной 1 см.

Возьмите немного муки, присолите ее и обваляйте в ней кабачковые кружки. И на сковородку.

Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Когда они будут готовы — выложите их на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

В это время режем кружками помидор, только немного потоньше. И делаем соус: просто смешайте все составляющие, указанные в ингредиентах.

И собираем все вместе: кружок кабачка обмажьте соусом и сверху выложите помидор. Украсьте веточкой укропа. Вкусно и быстро!

Предлагаем также приготовить на торжество вот такие замечательные рулеты из яичных блинчиков с начинкой.

Они настолько обалденные, что сметаются со стола сразу в начале застолья!

Мы предлагаем вам посмотреть подробный видео рецепт этого блюда:

Закуска из крабовых палочек Рафаэлло

Еще один вариант, который радует глаз и желудок! Улетает со стола в первую очередь!

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Сыp — 150 г
• Яйца — 3 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль по вкусу
• Оливки
• Майонез

Приготовление

В одну большую посуду натереть на мелкой терке cыр и яйца, выдавить чеснок. Подсолите, внесите майонез, но не очень много.

Масса должна получиться достаточно вязкой, чтобы ее возможно было формировать. Советуем вводить майонез порциями, чтобы добиться нужной консистенции и не переборщить.

Все перемешайте до однородности.

Крабовые палочки тоже нужно мелко перетереть отдельно.

Формируйте «Рафаэлки» из получившейся cырной массы, в центр каждой из них кладем оливку и обваливаем их в стружке из крабовых палочек. Объедение!

Вкусные тарталетки с печенью трески

Яркие, оригинальные, изумительные!

Ингредиенты

• Тарталетки – 12 шт
• Печень трески — 1 банка
• Яйца – 2 шт
• Маринованные (или соленые) огурцы – 100 г
• Лук – 1 шт
• Сок лимона – 2 ст.л
• Укроп, петрушка
• Майонез – 3 ст.л

Приготовление

Печень трески перевалить в тарелку и тщательно размять вилкой.

Лук мелко нарезать, поместить в отдельную емкость и выдавить на него сок половинки лимона.

Таким образом мы его замаринуем, он будет более мягким. Оставляем его так минут на пять.

Огурчики покрошим маленькими кусочками, яйца перетрем на крупной терке.

Добавим все вышеперечисленное к печени трески вместе с нашинкованным укропом и майонезом.

Наполняем наши тарталетки начинкой и украшаем листиками петрушки.

Кушаем с удовольствием!

Буше со сливочным сыром и красной икрой

Это изысканное угощение, которое украсит любой праздник!

Чтобы научиться готовить это замечательное блюдо, предлагаем вам посмотреть подробный видео рецепт, который раскроет все тонкости!

Нарядная закуска Каллы из плавленного сыра

Цветы на праздничном столе будут весьма кстати, а если они еще и вкусные, это вдвойне хорошо!

Ингредиенты

• Отваренный картофель — 2 шт
• Отваренная морковь — 1 шт
• Яйца вареные — 3 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез
• Плавленный сыр — 1 упаковка
• Луковое перо для украшения

Приготовление

Сначала приготовим начинку для наших цветочных рулетиков: картошку и яйца натрем мелко, смешаем с раздавленным чесноком и майонезом.

Морковь нарезаем соломкой, чтобы она походила на пестики цветов каллы.

Cыр аккуратно извлекаем из упаковки, чтобы не поломать его, он нам нужен целым.

Укладываем ломтик по диагонали, в центр каждого кладем начинку и соломинку моркови, заворачиваем в форме бутона.

Выкладываем их «елочкой» на плоскую тарелку, для большего сходства с оригиналом, украсим перьями зеленого лука.

Бесподобно! И на вкус тоже!

Кучерявые бутерброды с творогом

Замечательные, эффектные и привлекательные бутерброды на праздничный стол.

Ингредиенты

• Батон (багет) — 1 шт
• Творог — 200 г
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
• Майонез — 2-3 ст. л
• Помидор — 2-3 шт
• Паприка молотая — 3 ч. л
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубца
• Соль по вкусу

Приготовление

Батон нарезаем не толсто, наискосок. Каждый кусочек тонко смазываем сливочном маслом.

Творог, если он у вас домашний, зернистый, с 2-3 ст. л майонеза погружаем в блендер и измельчаем до пастообразной консистенции.

Если творог у вас и так мелкой структуры, то этого делать не нужно, просто смешайте его с майонезом и присолите по вкусу.

Разделите всю творожную массу на три части, все они будут у нас с разными вкусами.

Одну часть смешайте с рубленным укропом, она приобретет при этом зеленоватый цвет.

Вторую часть смешайте с паприкой — она станет красной.

А третью часть с чесноком, она останется у нас белой.

Начало любого праздничного застолья — это, без сомнений, подача закусок. Новогоднее застолье не является исключением. Закуски на Новый год, это обязательная и важная часть меню, какой бы формат подачи угощений вы не выбрали, будь то привычное для нас традиционное русское застолье или модный нынче фуршет. Своим оформлением, своим ароматом и вкусом закуски призваны возбудить наш аппетит и настроить нас на праздничный новогодний лад.

Составляя свое новогоднее меню, учитывайте, что закусок на праздничном столе должно быть намного больше, чем на столе повседневном. При выборе закуски на Новый год старайтесь учитывать вкусы своих гостей и сочетаемость с другими блюдами вашего новогоднего стола. Традиционно самыми популярными закусками являются поданные в нарезке колбасы, копчености и ветчина, рыбные деликатесы и морепродукты, сыры, паштеты, различные виды заливного, соленья и маринады, не следует забывать и о таких удобных и вкусных закусках, как небольшие бутерброды и канапе.

Важную роль при подаче закуски на Новый год играет украшение самих закусок и блюд, на которых закуски будут подаваться. Для украшения можно использовать свежую зелень, фигурки из свежих и отварных овощей, оливки, ягоды и все, что подскажет вам ваша фантазия. Даже подавая к столу простую и, казалось бы, тривиальную мясную нарезку, вы можете так обыграть это блюдо, что оно будет иметь ошеломляющий успех у ваших гостей. Просто подберите красивое широкое неглубокое блюдо, выложите его свежими листьями салата и веточками зелени, сверху красиво разместите несколько хорошо сочетающихся видов мясной нарезки, а в центр блюда поставьте две — три вазочки с различными соусами.

Но, конечно же, новогодний стол никак не может обойтись простым набором колбас, копченостей и сыров. Именно к новогоднему столу хочется непременно подать что-то особенное, что-то способное вызвать удивление и восхищение. Хочется порадовать гостей необычными и вкусными закусками, которые сами по себе являются маленькими кулинарными шедеврами. Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку рецептов аппетитных закусок, которые непременно украсят ваш новогодний стол и порадуют ваших гостей.

1. Фаршированные яйца всегда пользуются неизменной популярностью. Немного измените рецепт, и вашу необычную закуску будут с удовольствием вспоминать в течение всего следующего года. Сварите вкрутую 12 яиц, охладите и очистите. Разрежьте каждое яйцо на две половинки и выньте желтки. Четыре ломтика бекона обжарьте до золотистого цвета и измельчите в блендере. К измельченному бекону добавьте желтки, ½ чашки майонеза, 2 ст. ложки натертого сыра чеддер и 1 ст. ложку горчицы. Взбивайте все вместе в блендере до получения однородной массы. Готовой массой наполните половинки яиц и охладите. Подавайте на узком длинном блюде, украшенном листьями салата.

2. Еще одной чрезвычайно популярной закуской для праздничного стола являются фаршированные помидоры. Проявите немного терпения и заботы, и вы сможете удивить гостей необычными и чрезвычайно нежными фаршированными помидорами черри. Тщательно вымойте 500 гр. помидоров черри. Аккуратно срежьте верхнюю часть и удалите мякоть с помощью кофейной ложечки или ручки чайной ложки. Переверните помидоры срезом вниз на бумажное полотенце дайте стечь лишнему соку. Для начинки соедините вместе 3 ст. ложки сливок для взбивания, 150 гр. сыра моцарелла, 1 ст. ложку мелко нарубленных листьев базилика и 1 зубчик чеснока. Поместите все ингредиенты в блендер и прокрутите до образования однородной массы. Готовой смесью наполните кулинарный мешок или пластиковый пакет с отрезанным уголком. Каждый помидор слегка сбрызните изнутри белым винным уксусом и наполните сырной смесью из кулинарного мешка. Выложите ваши помидоры на широкое блюдо и украсьте листиками базилика и мяты.

3. Очень просто приготовить маленькие закусочные бутерброды с соленой семгой или форелью. От буханки ржаного хлеба отрежьте три ломтика толщиной не более 1 см. Каждый ломтик хлеба разрежьте на 4 части и слегка обжарьте с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Для приготовления соуса поместите в блендер ½ чашки майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложку свежего или сушеного эстрагона (тархуна), ½ ч. ложки сухой горчицы, 1 ч. ложку каперсов, 1 сваренное вкрутую яйцо и 1 ч. ложку зелени петрушки. Взбейте все вместе до получения однородной массы. На каждый гренок выложите по 1 ч. ложке соуса, сверху поместите свернутый колечком кусочек соленой семги и посыпьте все небольшим количеством мелко нарубленного зеленого лука.

4. Очень вкусными получаются канапе с рулетиками из малосольной форели. Небольшой огурец нарежьте нетолстыми кружочками. Из ломтиков хлеба для тостов при помощи рюмки вырежьте кружочки, примерно совпадающие по диаметру с кружочками огурца. 100 гр. плавленого сливочного сыра смешайте с 1 ст. ложкой мелко нарубленной зелени укропа. 200 гр. слабосоленой форели нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик форели смажьте сыром с укропом и сверните рулетиком. На кружочек хлеба положите кружочек огурца, сверху поместите рулетик из форели и скрепите все деревянной шпажкой или зубочисткой.

5. Еще один вариант чрезвычайно вкусных и несложных в приготовлении праздничных канапе. Канапе с креветками. 150 гр. креветок средней величины отварите в подсоленной воде с укропом, охладите и очистите. Два ломтика хлеба для тостов нарежьте на небольшие кусочки и слегка подсушите на сковороде без масла так, чтобы образовалась тонкая хрустящая корочка, но в середине хлеб остался мягким. Каждый тостик слегка натрите чесноком и смажьте сливочным сыром. Сверху уложите тонкий ломтик свежего огурца, на огурец отварную креветку, а в центр креветки поместите половинку оливки. Скрепите ваше канапе шпажкой.

6. Блинные роллы — необычная и деликатная закуска, которая обязательно удивит и порадует ваших гостей. Смешайте 1 литр молока, 1 яйцо, 1 ст. ложку муки, 3 ст. ложки растительного масла, соль и сахар по вкусу. Из полученного теста испеките тонкие блины и охладите их. Каждый блин смажьте тонким слоем плавленого сливочного сыра, сверху выложите тонкие ломтики соленой семги (или другой рыбы), длинные полоски маринованных огурцов и авокадо, посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа. Аккуратно сверните блин рулетом, плотно оберните пищевой пленкой и охладите в течение получаса. Готовый рулет освободите от пленки и нарежьте на 6 роллов.

7. Освежающая, нежная закуска из огурцов и фруктов обязательно понравится всем любителям необычных вкусовых сочетаний. Нарубите мелкими кубиками 1 красное яблоко и 200 гр. консервированных ананасов. Четверть чашки очищенных грецких орехов слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите. В небольшой кастрюльке соедините фрукты, орехи, добавьте ¼ чашки нежирной сметаны, соль по вкусу. Все тщательно перемешайте и охладите в течение 30 минут. Три небольших огурца нарежьте на кружочки толщиной 1 см. На каждый кружочек выложите по 1 ч. ложке смеси фруктов и орехов и украсьте сверху маленьким листиком мяты.

8. Вкусные маленькие рулетики из омлета украсят любой стол. Для приготовления омлета смешайте 6 яиц, 2 чашки молока, 1 чашку сливок, ½ чашки муки, соль и белый перец по вкусу. Застелите противень бумагой для выпекания, вылейте яичную смесь и запекайте в духовке при 200 гр. до готовности. Для начинки смешайте 1 чашку сметаны, 150 гр. мелко порубленного филе сельди, 1 мелко нарубленную красную луковицу и 1 ст. ложку измельченной зелени укропа. Готовый омлет смажьте начинкой, аккуратно сверните рулетом и нарежьте кружочками.

9. Удивление и восторг ваших гостей способно вызвать закусочное печенье с морепродуктами. Для его приготовления вы можете использовать как натуральное крабовое мясо, так и его заменители, можно также взять любые другие морепродукты на ваш вкус. В глубокой кастрюльке смешайте 1 1/3 чашки нарезанного тонкими полосками крабового мяса, 1 ¼ чашки белых хлебных крошек, 1 яйцо, 1/3 чашки легкого майонеза, 1/3 чашки мелко нарубленного зеленого лука, 1 ст. ложку мелко нарубленной петрушки. Добавьте ½ ч. ложки соли, 1 ½ ст. ложки лимонного сока и по ¼ ч. ложки черного перца, молотого тимьяна и паприки. Застелите противень бумагой для выпекания. Из получившегося теста сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень. Запекайте в духовке до золотистого цвета. Подавайте на широком блюде, украсив ломтиками лимона и лайма и поместив в центр блюда вазочку с острым соусом.

10. Необычные теплые рулетики из бекона с черносливом обязательно понравятся вашим гостям. Чернослив (20 штук) замочите в шерри на 3 часа. Слейте оставшееся шерри, в каждую ягоду чернослива поместите по одному лесному орешку, а сверху оберните чернослив тонкой полоской бекона. Скрепите рулетики деревянными шпажками, сложите в форму для запекания и выпекайте в духовке 15 минут при 180 гр. Подавайте теплыми!

Мы искренне надеемся, что наша сегодняшняя подборка рецептов поможет вам украсить ваш новогодний стол и удивить ваших гостей новыми необычными закусками. Еще большее количество различных рецептов закусок для вашего новогоднего стола вы всегда сможете найти на страницах «Кулинарного Эдема».

Всем привет! Сегодня попробуем разнообразить наш новогодний стол различными вкусными закусками. Так хочется чтобы в Новый год праздничная еда была не только вкусной, но так же и красивой.

Маленькие, оригинально оформленные яркие закуски будут самым любимым лакомством в Новогоднем меню. Традиционные салатики будут так же присутствовать на нашем застолье 2019. А следовательно с их рецептами можно ознакомиться — это , традиционное и , знаменитая и много .

Меню:

Закуска на новогодний стол 2019 с сыром и креветками

Закуска с креветками -это очень яркое и кроме того очень вкусное блюдо для новогоднего стола.

Минимум ингредиентов и максимум удовольствий.

Ингредиенты:

• 18 помидор Черри
• 18 варёных креветок
• 200 гр. сливочного сыра
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Томаты черри моем, обсушиваем бумажным полотенцем и отрываем плодоножку. А затем срезаем верхушку у помидора и достаем аккуратно мякоть.
2. Внутреннюю часть помидор подсаливаем и переворачиваем вверх дном, важно чтобы стекла лишняя жидкость.
3. В слегка подсоленной воде отвариваем свежемороженые креветки не более 3 минут после закипания. Готовые креветки откидываем на дуршлаг, чистим все кроме хвостиков, их мы оставляем для красоты.
4. Помидоры черри наполняем сливочным сыром чайной ложкой. Кроме того для более быстрого наполнения можно использовать полиэтиленовый пакетик с обрезанным кончиком.
5. Сверху на сырную массу красиво выкладываем креветку и украшаем веточкой зелени.

Простой рецепт закуски в виде новогодних шаров на 2019 год

Очень красиво смотрятся такие новогодние шары на праздничном столе. Эта закуска не только интересна по своему оформлению, но и необычайно пикантна.

Ингредиенты:

• 250 гр. куриного филе — 250 гр
• сыра — 250 гр
• грецкие орехи — 50 гр
• чеснок
• зелень
• черные оливки
• майонез

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать мелкими кубиками.
2. Сыр с чесноком натираем на мелкой терке.
3. Зелень помыть и измельчить ножом.
4. Все подготовленные ингредиенты — курицу, сыр с чесноком и зелень смешиваем с майонезом и даем этой массе пропитаться 30 минут.
5. Пока наша масса пропитывается, измельчаем в ступке грецкие орехи. Если ступки нет, выкладываем орехи в полиэтиленовый пакет и катаем скалкой.
6. Из готовой массы формируем шарики небольших размеров, а потом обваливаем их в ореховой крошке.
7. Сверху шариков выкладываем половинки оливок и дополняем зеленым шнуром из зелени.
8. Не забудьте охладить нашу закуску, украсить блюдо свежим укропом и подать ее к праздничному столу.

Такие замечательные, новогодние шары у нас получились. Ваши близкие и друзья будут в восторге от такой вкусной, а в тоже время простой и оригинальной закуски.

Вкусные новогодние закуски «Елочка»

Можно ли представить Новый год без елки? Конечно, нет. Ёлок в Новый год много не бывает. Наша елочка будет не только оригинальным, вкусным, новогодним украшением для праздничного стола, а кроме того еще и десертом.

Сделать съедобную нарядную ёлочную закуску очень просто. Сегодня мы сделаем несколько вариантов этих красавиц.

Такое украшение из фруктов понравится и взрослым и детям — это красиво, вкусно и полезно. А кроме того, это отличная новогодняя поделка для детей.

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт
• Морковка — 1 шт
• Зубочистки -2 уп
• Разнообразные фрукты — киви, мандарины, виноград трех цветов, клубника, шарон

Приготовление:

1. Делаем вот такую устойчивую конструкцию из яблока, моркови и зубочисток. Яблоко с морковкой соединяем зубочистками, а так же вставляем зубочистки по всей поверхности.

2. Все фрукты моем, очищаем, нарезаем и делим по ягодкам и долькам.

3. По такой технологии начинаем собирать нашу елочку.

4. Аккуратно нанизываем на зубочистки фрукты и вот такая красота у нас получилась.

А эту елочку мы собрали из апельсин, киви, малины и ежевики. Основанием послужил ананас и груша.

Попробуйте еще и такие закуски в виде елочек приготовить. Нарезаем фрукты, овощи, сыры и колбасы. Одеваем на шпажку и наша красавица готова. Посмотрите видео обзор, как приготовить вкусную новогоднюю елку.

Как украсить новогодний стол в виде закусок на новый год желтой Свиньи

«Апельсиновое счастье « Такая вкусная и оригинальная закуска в год желтой Свиньи будет отлично смотреться на новогоднем столе.

Оформление нарезок к новогоднему столу. На любом праздничном столе, а самое главное в Новый год, обязательно должна присутствовать мясная нарезка. Такая простая и красивая, украсит любое праздничное застолье.

Сложите пополам каждый мясной или колбасный ломтик и выложите по кругу. Или сверните их в кулёчек. Кулёчки уложите на блюдо. Можете их вставить друг в друга, сделав яркую полосу.

Свинки для украшения стола . Особого внимания заслуживают эти симпатичные создания. Полюбуйтесь, какие свинки у нас получились.

Вот такие мы очаровашки.

Еще парочка красавцев.

Праздничные закусочные рулетики на Новый год 2019 из семги с огурцом

Сегодня мы познакомимся с рецептом праздничной закуски, которая никого не оставит без внимания. Она не только красиво смотрится на праздничном столе, но и очень вкусная, съедается очень быстро.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт
Форель или сёмга (слабосоленая) — 150 г
Сыр сливочный — 50 г
Кунжут (белый) — 2 ч. л.

Приготовление:

1.Огурец помыть и нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.

2. Форель нарезаем тонкими полосками.

3. На огуречную тонкую полоску положить форель, сверху на один край полоски выложить сливочный сыр.

4. Свернуть рулетики и заколоть зубочисткой или шпажкой.

5. Обжарить на сухой сковороде кунжут и посыпать им готовую закуску. Вкусные и нежные рулетики подать к столу.

Вкусные лодочки из авокадо — Простая новая идея

От такой закуски и глаз не отвести. Самое главное, что готовится она очень просто. А вкусно…

Самые простые продукты, в этом вы сейчас убедитесь сами.

Ингредиенты:

• авокадо -1 шт
• креветки отварные — 150 гр
• лук порей — 1 стебель
• зеленый салат -2 листа
• сок лимона — 1 ст.ложка
• соль- по вкусу

Для украшения:

• зелень петрушки и укропа по пучку
• оливки без косточек — 40 гр

Приготовление:

1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и часть мякоти с помощью ложки. Авокадо посолить и сбрызнуть соком лимона.

2. Нарезать кружочками лук порей.

3. Часть оливок разрезать зигзагом пополам, оставшиеся нафаршировать зеленью петрушки и укропа.

4. На приготовленные половинки авокадо выложить салатные листья, а сверху лук порей и отварные креветки.

5 Салат украсить оливками.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт новогодней закуски «Пингвины из маслин»

Пингвины из маслин – это очень оригинальная и необычная закуска на Новый год. Она придется по вкусу и взрослым, и детям.

Такая оригинальная закуска будет не только легкой, но и питательной, так как в качестве начинки мы будем использовать сыр из миндальных орехов. Готовить этот сыр мы будем сами в домашних условиях с детальным пошаговым фото рецептом.

Ингредиенты:

• Маслины — 20 шт. маленьких и 20 шт больших
• Морковь — 1-2 шт
• Миндаль сладкий — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Лимон — 1 шт для сока
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Душица (орегано) сухая —
• Соль — по вкусу

Приготовление:

На приготовление домашнего сыра из миндаля нам понадобятся целые сутки. Если же вы не хотите тратить столько времени на приготовление миндальной начинки, можете взять любой другой мягкий сыр либо заменить его творогом.

1.Начинаем готовить сыр из миндаля. Замачиваем в одном стакане чистой воды, один стакан миндаля на ночь. Утром достаньте миндаль ложкой, очистите от шкурки и измельчите в блендере вместе с водой до однородной массы. После того оставьте массу в теплой комнате на 8-10 часов.

По прошествии этого времени измельченный миндаль переложите в марлю и поставьте в дуршлаг на 3 — 4 часа, чтобы стекла жидкость.

Затем переложите массу в глубокую миску и добавьте специи, сок лимона, щепетку соли и 2-4 зубчика чеснока выдавите через пресс. Все хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник, а утром Ваш сыр будет готов.

2. Следующий этап — делаем клюв и ласты для пингвинов. Для этого необходимо отварить морковь, остудить, почистить от кожуры и нарезать тонкими кружечками. Клювом послужит треугольник, вырезанный из кружечка.

3. Далее вырезаем грудку у основания каждой большой маслины в виде треугольника. Наполняем каждую большую маслину миндальной смесью кофейной ложкой и уплотняем начинку пальцем. В каждой маленькой маслине сделайте отверстие, чтобы вставить туда треугольник из моркови. Наши заготовки готовы.

4. Начинаем собирать пингвинов. Зубочистку или шпажку вставьте в кружочек из моркови, следом наденьте сначала большую, а затем маленькую маслину с клювом из моркови. Наши симпатичные пингвинчики готовы.

Можно пофантазировать и придумать для пингвинчиков красивый новогодний наряд: шарф из зеленого лука, бабочку из красного болгарского перца или головной убор из яичного белка.

Если у вас есть немного свободного времени, то можно пофантазировать и украсить пингвинов на свой вкус.

Это блюдо, самый настоящий кулинарный шедевр для новогоднего стола. Счастливого вам Нового года!

Приятного аппетита!

Закуска на Новый год 2019 “Свекольные елочки”

Готовим оригинальную праздничную закуску на новогодний стол «Свекольные елочки». Это блюдо придется многим гостям по вкусу. Легкая закуска «Свекольные елочки» обязательно должна найти свое место среди многочисленных салатов, заливного-холодцов, бутербродов, горячего и горячительного.

У нашего рецепта будут два вида кремовых начинок, из нежной брынзы с необычным лимонным оттенком и полезнейшее авокадо – словом, беспроигрышный вариант. И, заметьте, никакого майонеза!

Ингредиенты (на 6 порций):

• свекл небольшого размера -6 шт
• брынза мягкая -150 гр
• лимонная цедра -1 ч. л
• чеснок — 2 зубчика
• авокадо -1 шт
• сметана густая — 1 ч.л
• лимонный сок — 1 ч.л
• соль, перец – по вкусу
• зелень – для украшения
• деревянные шпажки (зубочистки) -6 шт

Приготовление:
1. Отварите свеклу в мундире или запеките в микроволновой печи. Охладите,очистите и нарежьте кружочками 5 мм толщиной. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Брынзу выложите в салатник, смешайте с цедрой лимона, мелко нашинкованным чесноком и прованскими травами. Для вкуса добавьте молотый черный перец. Должна получиться однородная воздушная масса.

3. Вторая начинка у нас будет из авокадо. Мякоть авокадо выложить ложкой точно так же в салатник, добавить сметану, несколько капель лимонного сока, молотый перец и тщательно размять вилкой.

Совет: Если ваше авокадо твердое, положите его на ночь на теплую батарею, он станет помягче. Обязательно подложите под него салфетку.

Если вы не знаете, какие закуски на Новый год 2019 приготовить, предлагаем вам посетить этот раздел. Здесь собраны самые интересные новогодние закуски, которые многим придутся по вкусу. Все рецепты имеют пошаговые фотографии, это и неудивительно, фото рецепт позволяет легко приготовить блюдо.

Рецепты закусок на Новый год покоряют своим разнообразием. Вы легко найдете тут мясные, овощные, горячие и холодные закуски, вкусные закуски с морепродуктами, рыбой. Выбор будет легким для любого человека, ведь что бы вы не предпочитали, раздел постоянно наполняется и даже самый привередливый читатель сможет найти нужный для себя рецепт.

Советуем вам выбрать несколько рецептов, ведь чаще всего гости предпочитают разнообразие, легкие салаты и закуски будут кстати. Разнообразные закуски на новогодний стол 2019 представлены тут и в виде канапе, и различные закуски на шпажках, порционные закуски, заливное и многое другое. Здесь есть как и недорогие закуски к Новому году, так и те, которые подойдут для шикарного праздничного стола. Вы найдете здесь очень простые закуски к Новому году, быстрые, вкусные, оригинальные. Вы узнаете, что готовить нового и интересного на этот Новый год.

Вам понравились наши закуски на Новый год 2019? Оставляйте свои пожелания и комментарии. Также зарегистрированные пользователи могут делится своими рецептами.

13.01.2019

Холодец из свиной головы

Если вы хотите порадовать домашних вкусным холодцом, но при этом не потратить много на ингредиенты, советуем приготовить это блюдо из свиной головы. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Ингредиенты:
— свиная голова – 4 кг;
— чеснок – 4-5 долек;
— лист лавровый – 2 шт;
— лук репчатый – 1 шт;
— соль – 2-3 ст.л.;
— черный перец – 5-7 горошин.

03.01.2019

Галантин из курицы

Галантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники — он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
Ингредиенты:
— 4 куриной шкуры;
— 700 гр куриного фарша;
— 10 шт оливок;
— 120 гр шампиньонов;
— 0,5 луковицы;
— 1,5 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежего розмарина;
— 1 ст.л. сушеной петрушки;
— 1,5 ч.л. чабреца;
— 1,5 ч.л. желатина;
— 3 ст.л. манки;
— соль;
— перец.

03.01.2019

Бастурма из говядины

Вы наверняка любите бастурму — вкусную, ароматную… Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.

Ингредиенты:
— 1 кг говядины;
— 55 гр соли;
— 15 гр сахара;
— 3 ч.л. молотого пажитника;
— 1,5 ч.л. чесночного порошка;
— 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
— 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.

23.10.2018

Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу

Купив одну горбушу, вы самостоятельно сможете дома засолить горбушу, которая будет напоминать по вкусу семгу. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 1 горбуша;
— 1 ч.л. сахара;
— 3 ст.л. соли;
— 20-25 горошин черного перца.

19.07.2018

Минтай под маринадом из моркови и лука

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.

17.06.2018

Скумбрия в луковой шелухе

Предлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо — скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 скумбрия,
— от 5 луковиц луковой шелухи,
— 1 литр воды,
— 5 ст.л. соли.

21.05.2018

Скумбрия в чайной заварке

Скумбрия в чайной заварке очень вкусная закуска, которую вы легко сможете приготовить. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:

— скумбрия — 400 грамм,
— сахар — 1 ст.л.,
— соль — 2 ст.л.,
— перец горошком — 4-5 шт.,
— чайный пакетик — 3-4 шт.,
— лавровый лист — 1-2 шт.,
— вода — 1 литр.

10.05.2018

Домашняя бастурма из свинины

Из свинины можно приготовить на праздничный стол вкусную бастурму. Рецепт приготовления очень простой. Очень вкусная мясная закуска.

Ингредиенты:

— 1 кг. свинины;
— 4,5 ст.л. соли;
— 3 ст.л. сахара;
— 10 грамм паприки молотой;
— 10 грамм хмели-сунели.

02.05.2018

Капуста по-гурийски со свеклой

Рецептов маринованной капусты со свеклой немало. Все они очень похожи, но сегодня я предлагаю вам попробовать капусту по-гурийски со свеклой. Эта закуска имеет очень интересный вкус, который, думаю, понравится многим.

Ингредиенты:

— капуста — 800 грамм,
— свекла — 1 шт.,
— чеснок — 2 зубка,
— лавровый лист — 1-2 шт.,
— черный перец горошком — 4-6 шт.,
— растительное масло — 100 грамм,
— яблочный уксус — 80 грамм,
— соль — 1 ст.л.,
— сахар — 80 грамм.

05.04.2018

Вяленое мясо в домашних условиях

Сегодня мы будем вялить свинину. Рецепт приготовления несложный. Отличная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 500 грамм свинины,
— 12,5 грамм пексоля,
— 5 штук кардамона,
— 1 ч.л. можжевельника,
— 1 ч.л. душистого перца,
— 1 ч.л. барбариса,
— 1 ч.л. кайенского перца,
— 4 зубка чеснока,
— 2 ст.л. пажитника,
— 1 ст.л. чабреца.

29.03.2018

Утиные грудки в апельсиновом соусе

Сегодня мы будем готовить одно очень вкусное изысканное блюдо из утиного филе. Сочетание утки и апельсина превосходное.

Ингредиенты:

— 2 филе утки,
— 2 апельсина,
— 70 грамм сливочного масла,
— 1 ст.л. сушеного чабреца,
— 1 ч.л. розмарина,
— 1 ст.л. цедры апельсина,
— 2 зубка чеснока,
— соль,
— перец.

11.03.2018

Капустные оладьи из сырой капусты

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и простые в приготовлении капустные оладьи из сырой капусты. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— капуста — 300 грамм,
— яйцо — 1 шт.,
— мука — 100 грамм,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

11.03.2018

Мужужи по-грузински

По сути мы будем готовить наш родной любимый холодец. Отличие только в том, что мы добавим винный уксус и будем использовать только свиные ножки.

Ингредиенты:

— полтора кг. свиных ножек,
— 2,5-3 литра воды,
— 2 моркови,
— 2 луковицы,
— 1 ст.л. чеснока,
— 2 рюмки винного уксуса,
— 1,5 ст.л. сухих специй,
— соль,
— черный перец.

10.03.2018

Цветная капуста в сливочном соусе

Предлагаю вам в качестве закуски приготовить очень вкусное блюдо — цветную капусту в сливочном соусе. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 грамм капусты цветной,
— 2 яйца,
— 1 ч.л. соли,
— 250 грамм сыра,
— пол ч.л. сливок,
— 1 ст.л. муки,
— 1 ст.л. масла сливочного,
— 1 ч.л. ореха мускатного.

05.03.2018

Скумбрия запеченная с горчицей в духовке в фольге

Я обожаю рыбные блюда, по этому часто готовлю что то похожее на сегодняшнюю скумбрию запеченную с горчицей в духовке. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— 1 скумбрия,
— полторы ст.л. дижонской горчицы,
— полторы ст.л. майонеза,
— соль,
— черный перец,
— 1-2 шт. лаврового листа,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 1 луковица,
— половина лимона.

Читайте также…

12 Закуски Costco в канун Нового года 2019, чтобы сделать вашу вечеринку легкой

Я люблю устраивать вечеринки, но, приготовив праздничные блюда и убедившись, что каждое печенье идеально, я хочу встретить Новый год с меньшим стрессом. К счастью, Costco готова. Я нашел все самое лучшее в Costco в канун Нового года, и позвольте мне сказать вам, что они не разочаровывают.

Я просто не мог устроить вечеринку без Costco. Я полагаюсь на их мегатарелки crudite, их готовые бутерброды и соусы, и я живу ради их замороженных, готовых к духовке закусок.Если вы никогда не использовали одного из их цыплят в качестве основы для большой тарелки куриной пасты или куриного соуса из буйволиного мяса, вы вообще покупатель Costco? Думаю, нет. Дело в том, что они делают большую работу за вас. Они нарезают овощи, выбирают лучшие фрукты, приправляют куриные крылышки, и все, что вам нужно сделать, — это последний шаг, чтобы сделать блюдо изюминкой. Лучшая часть? Никто не будет мудрее, и даже если кто-то знает ваш секрет, им все равно, потому что это тоже их секрет. Так что будьте готовы разложить сырные слойки на своем лучшем блестящем блюде, разогреть эти пироги со шпинатом и откупорить эти бутылки шампанского, потому что эта вечеринка бывает только раз в году, и вы должны извлечь из нее максимум пользы.

1

Вся курица, ребрышки и крылышки

Если вы пойдете в Costco и не купите их курицу-гриль, куриные крылышки или ребрышки, вы упустите один из лучших и самые вкусные предложения в Costco. Это их лидеры убытков, поэтому они всегда имеют очень хорошую цену и могут использоваться любыми способами.

2

Если в вашем магазине есть шампанское Costco, купите его

В магазинах Costco в Нью-Йорке нет шампанского, но в магазинах Нью-Джерси оно есть, и оно дешевое и вкусное.Купите несколько бутылок.

3

Каждый сыр. Просто все они

Я мог бы написать мощные баллады о том, как сильно я люблю сырный отдел Costco. Если вы обыскиваете мой холодильник, скорее всего, вы найдете полено их козьего сыра, один из их пробников бри и несколько видов ломтиков. Выбор огромен, так что выбирайте то, что вам по душе.

4

Запеченный бри

Неизбежно, кто-то напишет мне в Твиттере и скажет: «Но, Кэт, запеченный бри — это 90-е. На что я отвечаю: «И Парк Юрского периода тоже, , но никто не жаловался, когда Крис Пратт начал тренировать велоцирапторов, не так ли?» Они сочли это хорошим и пошли дальше. ремейк, потому что он сливочный и никогда не разочаровывает. т последний мимо праздников.Это хорошо, меняющее жизнь. В качестве дополнения к сервировке я предлагаю чипсы из рогаликов Costco.

6

Blue Crab Spread

Если они пробуют этот соус в Costco, то очередь будет состоять из шести человек, и клиенты могут начать махать локтями, чтобы удержать людей. Это так хорошо. Менее чем за 10 баксов это восхитительная кража.

7

Салат с креветками

Я не знаю, что Costco кладет в свой салат с креветками, но это божественно.Там определенно есть немного чеснока и лимона, и, конечно же, сливочная заправка, но смесь трав, которую они используют, настолько отчетлива и вкусна, что все блюдо мгновенно становится свежим и возвышенным.

8

Тушеные ножки лампы в соусе с розмарином и мятой

Если вам нравится баранина, вам сюда. Он тушится в насыщенном соусе до такой степени, что баранина отваливается от костей. Я люблю его с горкой сливочного картофельного пюре (которое Costco также продает полностью готовым), но мой муж любит его прямо — без погони.Это также замечательно в тушении, если у вас есть остатки.

9

Крабовые котлетки

Это самые маслянистые и хрустящие крабовые палочки, которые вы можете купить. Их очень легко приготовить, особенно если у вас есть аэрогриль, и они исчезают со стола, как только вы их кладете. Они настолько хороши, что мои дети регулярно дерутся из-за последнего из них.

10

Укусы ризотто

Те из нас, кто живет на Восточном побережье, знают рисовые шарики как повсеместную закуску в пиццериях во всем мире, но на самом деле это довольно модная штука. Предложите своим гостям разнообразные соусы, такие как маринара, водочный соус и, возможно, ранчо с чипотле, и они будут требовать этих вкусных кусочков размером с укус.

11

Подносы на роликах

Хорошо, это еда и для меня, так как они мои любимые. Эти бутерброды с вертушками недорогие и очень вкусные. Их любят дети, их любят взрослые, и они всегда есть у Costco.

12

Средиземноморский поднос

Не все может быть майонезом и сыром, даже если вы этого хотите.Этот поднос с хумусом представляет собой баланс этих более богатых блюд, но не лишен глубины вкуса.

Начните вечеринку с 6 обязательных новогодних закусок

Вам не нужно беспокоиться о еде в канун Нового года. Вместо того, чтобы устраивать большой обед, который может оставить людей вялыми или голодными — опять же — до того, как мяч упадет, пригласите их пастись. Подайте несколько закусок, которые люди смогут съесть в течение вечера. Вам нужно будет только пополнять сервировочные тарелки здесь и там, и вы не будете обременены бременем планирования, приготовления и определения времени полноценного приема пищи.Вот шесть наших любимых закусок, которые пронесут вас через весь вечер.

Яйца с фаршем — это всегда лакомство. Украсьте их гарниром из икры или копченого лосося с фенхелем и каперсами. И, продолжая «дьявольскую» тему, попробуйте эти крабовые пирожки с пряностями и насыщенным, но легким пряным креольским майонезом.

Этот красивый вегетарианский пирог с артишоками в римском стиле может часами стоять на столе и оставаться свежим, а выпечка приятно хрустит.Конте и кунжутные завихрения также являются вегетарианскими и отличной закуской на всю ночь. Сделайте их за день или два, чтобы не готовить все за один день.

Любителям мяса обязательно придутся по вкусу сочные азиатские говяжьи ребрышки на гриле. Они вкусны в горячем виде или при комнатной температуре.

Любой из этих предметов или все они станут отличным способом выйти из 2021 года и встретить новый год.

Экологически выращенная икра калифорнийского белого осетра отличается исключительно высоким качеством.Подавайте так, чтобы подчеркнуть качество, например, в качестве начинки для фаршированных яиц.

Время 40 минут

Урожайность Получается 12 фаршированных яиц.

Помимо того, что фаршированное яйцо является хорошим источником белка, железа и витаминов А и D, оно — или просто половина фаршированного яйца — является прекрасным лакомством, которое стоит потраченных денег.

Время 35 минут

Урожайность 8 порций

Эти хрустящие закуски на два укуса можно разделить на большие полноразмерные порции.Обе версии восхитительны в этом остром соусе.

Время 45 минут плюс охлаждение

Урожайность Подается от 6 до 8

Вдохновленные классическим римским блюдом, артишоки смешивают со свежими травами, а затем запекают в виде гроздей на слоеном тесте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Время 1 час 15 минут

Урожайность Порции от 8 до 12

Сыр конте и семена кунжута смешивают вместе в купленном в магазине слоеном тесте, чтобы получилась самая простая закуска.

Время 45 минут

Урожайность Делает 32 оборота

Соевый маринад приправлен коричневым сахаром, красным вином, имбирем, чесноком и кунжутным маслом. Говяжьи ребрышки обугливаются на горячем гриле и подаются со сладким и острым соусом для макания.

Время 25 минут

Урожайность Подается от 6 до 8

новогодних закусок, которые сделают ваш вечер незабываемым!

Канун Нового года наступает нам по пятам, поскольку мы проводим эти последние несколько дней 2019 года с семьей и друзьями.Если вы планируете включить в свой микс какую-нибудь вкусную еду, то Twisted поможет вам. В прошлом году примерно в это же время они поделились видео на своем канале YouTube, и мы подумали, что вам может быть интересно посмотреть, что они рекомендовали в качестве популярных закусок для вечеринок в последнюю ночь календарного года!

В первую очередь представлены луковые кольца, фаршированные халапеньо (которые попадают прямо в сердце и желудок любого человека здесь, в Техасе), Twisted выстроила восемь вкусных угощений, которые легко приготовить дома и которые не будут стоить руки и ноги. Празднование закрытия одного года и начала другого вкусной едой никогда не разочаровывает. И если вам нужно приготовить некоторые из этих закусок для вечеринки заранее и подготовить их к подаче в день праздника, это тоже легко сделать.

Видео: YouTube/Twisted

Среди остальных восьми закусок для новогодней вечеринки, которые Twisted рекомендует, есть фрикадельки Wellington Ring, жареные наггетсы для лазаньи, мини-шарики из теста для чизбургеров и мини-куриные кальцоне с пармезаном. Они также включали пироги со стейками в олове для маффинов, кольцо со снежинками из камамбера и звезду пиццы Philly Cheesesteak! Видео длится примерно 10 минут и показывает приготовление каждой закуски.Его просмотрели более 158 тысяч раз, так что вы знаете, что некоторые люди планируют устроить вечеринку, как в 1999… или в 2019 году… что угодно. Планируете устроить новогоднюю вечеринку у себя дома? Вы запланировали закуски для вечеринки и составили меню? Не забудьте добраться до продуктового магазина и винного магазина до того, как все закроется на праздник (потому что розничным торговцам тоже нужен перерыв!). Twisted делится ссылками на все свои социальные сети в видеопосте, поэтому, если у вас есть какие-либо вопросы относительно одного из рецептов этих удивительных закусок для новогодней вечеринки, их будет легко позировать, и вы, вероятно, получите быстрый ответ. отклик.Приятного завершения 2019 года с вашими гостями и всего наилучшего в счастливом и здоровом новом году!

Полностью спланированный новогодний ужин с вкусными рецептами

Новый год уже не за горами, и нам нравится его атмосфера! До 2019 года осталось всего несколько дней, и подготовка к вечеринкам и поездкам в конце года началась полным ходом. Если вы устраиваете званый ужин у себя дома, то вы пришли в нужное место. Это то время года, когда вы готовы в последний раз насладиться всем жирным и хорошим; поэтому вы не хотите разочаровывать своих гостей предсказуемым спредом.Проведение ужинов может быть сложной задачей; у вас есть искушение придерживаться классики, но для этого дополнительного раунда комплиментов вы также хотите попробовать что-то нестандартное.

Картофель с медом и чили

Идеальная закуска для вечеринки, эта классическая закуска, приготовленная руками, приготовленная с минимальным количеством ингредиентов, является одной из самых быстрых и простых в приготовлении закусок.Жареный картофель, мед, перец чили и много хрустящей корочки — эта индокитайская закуска является одним из главных хитов шоу-бизнеса.

(Также читайте: 6 вкусных новогодних рецептов, которые точно произведут впечатление )