Закуски для детей с фотографиями

Раздел «Закуски для детей» содержит множество вариантов: детские завтраки, закуски детям на день рождение и прочие праздники. Рецепты 1-21 (из 36)  1   2 » Конец Все   Быстрый сытный завтрак приготовлен с тортильей, пюре, курицей и сосиской.   Домашний йогурт приготовлен с конфетами «Коровка», получается нежным, карамельным на вкус и не приторный.   Холодец приготовлен в мультиварке Steba за 1 час 40 минут из курицы и лося, украшен «поросятами» из яйца.   Домашний творог приготовлен из кефира в мультикухне Redmond RMK-M231; выход готового продукта — творог — 170 г, сыворотка 1 л.   Сырники приготовлены из творога с манкой в духовке, получились вкусными.   Пшенная каша с тыквой приготовлена в мультиварке-скороварке Steba за 10 минут.   Варёный омлет в стакане готовится быстро, получается вкусный, полезный и некалорийный.   Как варить манную кашу, чтобы она получилась без комочков и не очень густая: мои секреты приготовления манки.   Эти праздничные бутерброды делаются легко и быстро из подсушеного хлеба со сливочным сыром и украшением в виде божьих коровок.   Домашние цыплята, украшение закуски для детей, делается из вареных яиц с куриным паштетом.   Домашний творожный сыр приготовлен из кефира, сметаны и ряженки — отличная замена магазинным сырам: свежесть и надежность в приготовлении.   Йогурт с какао приготовлен в мультиварке в течение 8 часов.   Поросёнок сделан из варёного яйца, можно использовать для украшения салата.   Такое блюдо из сосисок на гриле очень быстро готовится на завтрак, когда нет даже свободной минутки.   Гречневая каша приготовлена с тыквой и сыром — имеет необычный вкус.   Украинские сырники приготовлены из творога с мукой и обжарены на сковороде.   Полосатые бутерброды приготовлены с колбасой и сыром, получаются путём выкладывания начинки вдоль хлеба, а разрезанием поперек.   Пшённая каша приготовлена на молоке и подаётся с замороженной клубникой.   «Божьи коровки» сделаны из помидор и фаршированы салатом из яиц, сыра и чеснока.   Тарталетки приготовлены в виде осенних листиков с начинкой из сыра, орехов и лука.   Змея сделана из огурца, сыра и колбасы — быстрая и простая закуска на любой праздник. Рецепты 1-21 (из 36)  1   2 » Конец Все

Закуски на детский праздник: 3 рецепта

Намечается детская вечеринка? Если ты ожидаешь маленьких гостей, стоит изрядно подготовиться. Ведь непоседы после активных игр точно проголодаются. Что же приготовить, чтобы всем угодить? Закуски для детского стола должны быть не только вкусными, но и сытными. Мы собрали несколько идей, которые могут пригодиться.

Как приготовить:

• Смешай 2 вида муки с разрыхлителем, солью и сахаром.
• Разбей в смесь яйцо и замешай густое тесто, постепенно добавляя молоко.
• Сосиски оботри салфеткой, воткни деревянные шпажки. Обваляй сосиски в муке.
• Тесто перелей в стакан.
• На сковороде разогрей масло.
• Окуни сосиску в тесто, чтобы оно равномерно распределилось.
• Обжаривай сосиски в масле со всех сторон.
• Выложи готовые корн-доги на салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Чипсы-завитки

Как приготовить:

• Отвари картофель. Нарежь его небольшими кусочками.
• Смешай с яйцом, сливками и крахмалом. Посоли и поперчи. Сделай пюре.
• Натри сыр и добавь в картофельное пюре.
• На сковороде разогрей масло.
• Сырно-картофельное пюре переложи в пакет, отрежь уголок и выдавливай на сковороду в форме завитков.
• Обжаривай с двух сторон до золотистой корочки.
• Выложи на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Салат из свежих овощей в тарталетках

Как приготовить:

• Порежь огурцы и помидоры.
• Измельчи зелень. Смешай все со сметаной, посоли.
• Разложи по тарталеткам.
• Вообще можно приготовить любой салат и разложить по тарталеткам, чтобы детям было удобно есть в перерывах между играми. Укрась на свой вкус.

А здесь ты найдешь много выгодных предложений и щедрых скидок на детские развлечения, если домашняя вечеринка не входит в твои планы.

Оригинальные закуски, детские закуски, домашнее печенье

На оригинальную закуску малыши пачкают руки. Из них получатся графичные, веселые и простые в приготовлении закуски. С помощью Торта мастерская. Если мы привыкли предлагать идеи украшения вашего дома, сегодня мы приглашаем вас вернуться к неизбежному детскому послеобеденному чаю. Вафли, плюшевые мишки из зефира, жевательные шоколадные леденцы, картофельные чипсы vitelotte. Узнайте, как приготовить оригинальную и очень оригинальную закуску из простых продуктов.

Перекус или завтрак? Сладости, тосты и кондитерские изделия подаются на блюде (Coming B). Простыня и наволочка «Bora» в Caravane. Посуда, Astier de Villatte.

Ингредиенты:

• 175 г темного или молочного шоколада,
• 15 пистолей со вкусом арахисового масла, 5,49 евро за пакетик 396 г,
• 2 ст. к с. порошок безе, 13,69 € за пакетик 450 г,
• съедобная золотая краска металлик, 6,49 евро, съедобные хлопья, 7,49 евро (все торты Féerie).

Материал:

• одноразовый кондитерский мешок, 5,99 евро на 12 человек,
• силиконовая форма для торта 14,59 €,
• деревянные палочки для леденцов, 3,19 евро за пакет (все торты Féerie).

С помощью розовой силиконовой формы легко формировать пирожные.

Около двадцати печенек

Ингредиенты:

• 200 г муки,
• 100 г сливочного масла,
• 45 г сахарной пудры
• 40 г миндальной пудры,
• 5 розовых печений из Реймса, 1 яйцо,
• розовый пищевой краситель, 3,99 евро (ProGel), паста из клубничного зефира «Пух», 3,99 евро (торт Féerie).

Материал:

• скалка,
• одноразовый кондитерский мешок, 5,99 евро на 12 человек,
• Формочка для печенья с поршнем в форме сердца, 4,69 евро (Féerie Cake).

Реализация : 3 мин.

Ингредиенты:

Картофель Vitelotte, приправа на ваш выбор.

Материал:

• Специальный набор чипсов для СВЧ (2 противня + 1 мандолина), 30 € (Мастрад).
• Картофель вымыть, обсушить, затем нарезать тонкими ломтиками мандолиной. Разложите их на двух противнях, которые вы сложите стопкой.
• Время года.
• Поместите в микроволновую печь, не добавляя жира, на максимальной мощности на 3 минуты. Ваши чипсы хрустящие и низкокалорийные. Он также работает с фруктами.

С комплектом «TopChips» (2 противня + 1 мандолина — специальная микроволновка) вителоты превращаются в чипсы. (Мастрад)

Как приготовить Закуски на детский День рождения: 20 самых вкусных рецептов

Фото: alvaradofamilydentalcenter.com

Вместо тяжелых и жирных блюд, после которых хочется спокойно выспаться, предлагаем вам попробовать эти 20 рецептов детских закусок на день рождения! Быстрая, красивая и полезная закуска — и теперь именинник и его друзья могут весело провести время в играх и конкурсах!

1. Закуска из кабачка с творожным сыром

Фото: acceptfromchef. ru

Это и проще, и полезнее, чем закуска к детскому праздничному столу!

Вам понадобится: 1 кабачок, 1 огурец, 150 г творога, зелень, специи.

Приготовление: Огурец нарезать кубиками, ароматные травы нашинковать и добавить к рикотте. Нарезать кабачки толстыми ломтиками и обжарить на гриле или на сковороде с антипригарным покрытием. Сверху выложить начинку и украсить грецкими орехами, тертым сыром или полосками огурцов по вкусу.

2. Разноцветная мясная закуска

Фото kulinarka-tv.ru

Эта милая мозаика может быть создана из разных видов мяса.

Вам понадобится: 300 г свинины, 200 г говядины, 2 яйца, специи, 2 столовые ложки зеленых оливок, половина красного перца.

Приготовление: Измельчить в фарш 200 г мяса, добавить специи, кружочки оливок и кубики перца. Оставшуюся свинину нарезать небольшими кусочками и добавить к ней. Смешать фарш с яйцами и поставить в холодильник на 3 часа. С помощью пленки сформируйте узкие буханки и проварите полтора часа на медленном огне. Когда остынет, поставить в холодильник на ночь.

3. Овощная закуска с лимонным соусом

Фото: gastronom.ru

Лучшая закуска — полезная овощная закуска!

Вам понадобится: 2 кабачка, 1 головка цветной капусты, 5 помидоров черри, фундук, пучок базилика, 1 лимон, 1 ч. Дижонская горчица, 5 столовых ложек оливкового масла, специи.

Приготовление: Цветную капусту разделить на соцветия, кабачки нарезать крупными кусочками и отварить на водяной бане до мягкости. Порезать вишню на четвертинки и смешать с овощами. Базилик измельчить, добавить масло, горчицу, специи, лимонный сок и цедру, добавить овощи.

4. Шишки с сюрпризом

Фото kulinarka-tv.ru

Эта закуска идеальна, если зимой вашему малышу исполняется день рождения.

Вам понадобится: 1 стакан красной фасоли, 1 горсть миндаля, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 г курицы, сушеные помидоры, зелень, специи.

Приготовление: Лук нашинковать и обжарить, фасоль отварить и смешать блендером с очищенным миндалем и специями.

В стороне прервите отварную курицу и добавьте измельченную зелень и помидоры. Сделайте фасолевую лепешку, положите сверху шарик начинки, защипните края и нарежьте острым ножом.

5. Праздничная закуска с рыбой

Фото: craftlog.com

Золотая рыбка полезна всем, в том числе и детям.

Вам понадобится: 150 г красной рыбы, 20 перепелиных яиц, 1 крупный огурец, 200 г сливочного сыра, 2 ч.л красной икры.

Приготовление: Яйца отварить, рыбу нарезать тонкими дольками, а огурцы — дольками. Обернуть яйца тонкой полоской рыбы, сверху на огурец положить немного сливочного сыра, а сверху выложить яйцо. Украсить закуску икрой.

6. Закуска из помидоров и моцареллы

Фото recipeis.ru

Классическая закуска получается очень яркой и красивой, поэтому она обязательно понравится детям.

Вам понадобится: 6 помидоров черри, 250 г моцареллы, 16 листочков базилика, оливковое масло.

Приготовление: Вишню разрезать пополам, а моцареллу — на небольшие кружочки. Поместите листья базилика между кусочками сыра, половину помидоров по краям и проденьте на шпажки. Сверху сбрызните травяным оливковым маслом.

7. Сырная закуска

Фото: instagram.com

Обычные дольки можно приготовить на день рождения ребенка в виде таких симпатичных лодочек.

Вам понадобится: 100 г сыра, 100 г сливочного сыра, 1 столовая ложка измельченных сушеных помидоров, горсть орехов, зелень, 0,5 чайных ложки лимонного сока, 4 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление: сливочный сыр смешать с помидорами и специями. Отдельно смешать измельченные орехи, зелень, сок лимона и масло. Нормальный сыр нарезать ломтиками длиной 10 см и шириной 2. Сложить кусочки в капельки, заправить сливочным сыром и сверху выложить ореховую массу.

8. Закуска с курицей и ананасами

Фото omskfish.ru

Комбинация, которая нравится почти всем, никто не исключил!

Вам понадобится: 300 г запеченной или копченой курицы, 800 г консервированного ананаса, 6 огурцов, 2 лимона, 1 пучок мяты, оливковое масло, специи.

Приготовление: оливковое масло смешать с измельченной мятой, 2 ст. Добавьте к этой смеси лимонный сок и цедру и замариновайте кубики огурцов. Ананасы нарезать кусочками, смешать со специями и нарезать курицу. Выложите все на шпажки, переложите в красивую посуду и залейте остатками масла.

9. Грибное суфле

Фото koolinar.ru

Он прекрасно разнообразит тарелку с сырами и мясным ассорти!

Вам понадобится: 500 г грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 6 яиц, 3 столовые ложки кукурузных хлопьев, специи.

Приготовление: лук, морковь и грибы нарезать, обжарить, приправить и взбить блендером. Добавьте к этой смеси кукурузные хлопья и яйца, перемешайте и выложите на сковороду. Выпекать полчаса при 180 градусах.

10. Овощные брускетты

Фото vkuso.ru

Еще один интересный рецепт полезной овощной закуски на детский день рождения!

Вам понадобятся: 2 кабачка, 1 помидор, половина луковицы, 1,5 перца, специи, оливковое масло, 1 столовая ложка бальзамика, 40 г фета, зелень.

Приготовление: кабачки нарезать по диагонали и замариновать в 1 столовой ложке сливочного масла со специями 15 минут, затем слегка обжарить с двух сторон. Помидоры, перец и лук измельчить бальзамическим уксусом, добавить специи и перемешать. Смажьте каждый кружок кабачков сыром, посыпьте рубленой зеленью и сверху выложите овощи.

11. Кукурузные вафли

Фото: patee.ru

Возьмите формы для выпечки или нарежьте готовые вафли на кусочки и используйте их как основу для канапе и бутербродов.

Вам понадобится: 1 стакан кукурузной муки, 1 стакан рисовой муки, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки масла, 1 апельсин, щепотка пищевой соды и соли, 2 стакана воды.

Приготовление: Смешайте оба вида муки, добавьте сахар, соль, пищевую соду, масло и воду до получения однородной консистенции. Добавить измельченный апельсин блендером, перемешать до однородной массы и варить в вафельнице.

12. Морская раковина

Фото kulinarka-tv. ru

Чтобы придать вкус этой детской закуске, выбирайте бутерброды меньшего размера.

Вам понадобится: 500 г креветок, 5 рулетов, 1 яйцо, 5 перепелиных яиц, 1,5 столовые ложки красной икры, 3 столовые ложки. Майонез.

Приготовление: С рулетов вырезать шляпки, удалить мякиш, измельчить и обжарить до румяной корочки. Отварите креветки и измельчите их с сваренным вкрутую куриным яйцом. Смешать с гренками, икрой и майонезом. Этой массой залить булочки, сверху выложить отварное перепелиное яйцо и украсить красной икрой. Украсить верхней частью булочек.

13. Кружевные блины

Фото koolinar.ru

Даже если не всегда готовишь красивые блины, у тебя точно получится!

Вам понадобится: 180 г муки, 150 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла, 100 г крабовых палочек, 4 вареных яйца, 1,5 столовые ложки сметаны, листья салата.

Приготовление: Яйцо взбить с молоком, медленно всыпать муку и, наконец, добавить масло. Обжарить оладьи, беспорядочно заливая кружевным узорчатым тестом. Крабовые палочки и вареные яйца измельчить, смешать со сметаной. На каждый блин выложить лист салата, затем начинку и закатать.

14. Сырно-яблочная закуска

Фото: pinterest.ru

Возьмите сочные кисло-сладкие яблоки для еще более яркой игры вкусов.

Вам понадобятся: 2 яблока, 100 мл майонеза, 2 столовые ложки грецких орехов, листья салата, 250 г сыра, 1 чайная ложка цедры, мята, специи.

Приготовление: Яблоки очистить и натереть на крупной терке вместе с сыром. Добавить мяту и измельченные грецкие орехи, смешать с легким майонезом и специями по вкусу. Подавать со свежим хрустящим салатом.

15. Мандаринки из плавленого сыра

Фото: youtube.com

Даже обычный салат из плавленого сыра может засиять новыми красками.

Вам понадобится: 2 плавленых сыра, 100 г твердого сыра, 3 яйца, 3 моркови, 2 столовые ложки майонеза, специи.

Приготовление: Яйца вкрутую, плавленый и твердый сыр натереть на терке, смешать со специями и майонезом. Морковь и натрий отварить на мелкой терке. Скатайте шарики салата влажными руками и плотно обваляйте их в моркови. Выложите на тарелку и сделайте зеленые листочки.

16. Холодная курица для закусок

Фото photorecept.ru

Прекрасный заменитель ветчины и колбасы для детской закуски на праздничном столе.

Вам понадобится: 2 куриных филе, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка рисового уксуса, 0,5 чайных ложки сухого чеснока, специи.

Приготовление: Филе разрезать на 2 части и слегка взбить, замариновать в соусе, уксусе и специях, поставить на час в холодильник. Курицу в специях завернуть в фольгу, поставить на полчаса в духовку при 200 градусах. Не открывая, охладите и поставьте в холодильник на ночь.

17. Капустные роллы

Фото koolinar.ru

Еще один быстрый и полезный рецепт хрустящих закусок.

Вам понадобится: 1 кочан капусты, 3 моркови, по 3 столовые ложки соевого соуса и растительного масла, по 1 чайной ложке соли и сахара, специй, 1 литр воды, 3 столовые ложки винного уксуса, 1 лавровый лист, 7 зерен перца, По 2 столовые ложки соли и сахара для рассола.

Приготовление: Отварить капустные листья в подсоленной воде пару минут. Морковь натереть на корейской терке, всыпать соль и сахар, перемешать. Масло подогреть, всыпать специи, перемешать и залить морковью. Добавьте соевый соус и оставьте на 20 минут.

Листья капусты разделите на треугольники, заверните каждую морковь и переложите в миску. Вскипятите воду с лавровым листом, перцем, солью и сахаром для рассола, добавьте уксус и полейте булочки. Охладите, поставьте в холодильник на ночь, а утром слейте рассол и подавайте.

18. Пирожные из печеночного паштета

Фото: gastronews.ru

Используйте кондитерский мешок, чтобы разложить паштет на основе.

Вам понадобится: 6 ломтиков хлеба, 6 перепелиных яиц, зелень, 300 г куриной печени, 1 луковица, половина моркови, 60 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарить печень с луком, отварить морковь и взбить блендером со сливочным маслом и специями до получения однородной смеси. Вырежьте из хлеба кружочки, обжарьте их с двух сторон и положите сверху паштет. Украсить сваренными вкрутую перепелиными яйцами и зеленью.

19. Грибные пеньки

Фото koolinar.ru

Интересная альтернатива обычным бутербродам на детский день рождения!

Вам понадобится: 250 г грибов, багет, 1 луковица, 1 перец, 100 г сыра.

Приготовление: Лук, перец и грибы нашинковать со специями. Нарезать багет ломтиками толщиной 1/2 дюйма, частично удалить мякоть и натереть. Выложить внутрь овощную начинку, посыпать тертым сыром и запекать при 200 градусах 10 минут.

20. Индюшиная ветчина

Фото eda.ru

Сливки, яблочный сок и специи — а вот и отличный рецепт детского мясного ассорти.

Вам понадобится: 1 кг филе индейки, 30 мл сливочного масла, 150 мл яблочного сока, 75 мл 35% сливок, 70 г перца, 2 столовые ложки кориандра, черный перец, 5 звездочек аниса, кориандр, сахар и соль.

Приготовление: Сделайте маринад из яблочного сока и специй, доведите до кипения и доведите до кипения, затем добавьте сливки. Наколоть филе вилкой, обвалять в маринаде и поставить на ночь в холодильник. Грудку протереть салфетками, смазать маслом и пропустить перец с солью, убрать еще на час в холодильник. Варить индейку в фольге 20 минут при 250 градусах.

Закуски для детского праздника

Закуски на детский день рождения

www.iamcook.ru

Закуски на день рождения детям и взрослым — 26 рецептов простых и вкусных

Чтобы праздничный стол выглядел эффектно и аппетитно, нужно позаботиться о большом количестве интересных угощений. Помимо основных блюд, стоит приготовить к праздничной дате или на день рождения закуски. Ниже опубликованы самые вкусные их варианты с оригинальным дизайном.

Закуски на день рождения взрослым

Если горячее на дне рождения подается не в самом начале праздника, то закуски должны быть очень сытными.

Чтобы даже самые банальные угощения по-настоящему удивили гостей, нужно оригинально их оформить.

Закуска с творожным сыром и красной рыбой

Ингредиенты: по 10 кусочков красной слабосоленой рыбы и соленых круглых крекеров, творожный сыр с зеленью, крепкий свежий огурец.

1. Крекеры должны быть тонкими и хрустящими. Подойдет вариант с сырным вкусом. Они покрываются творожным сыром. Если молочный продукт оказался без добавок, в него самостоятельно можно вмешать измельченную свежую зелень.
2. На каждый крекер выкладывается по кусочку рыбы.
3. Украшается закуска кружочком свежего огурца.

Крекеры подаются к столу сразу же, пока они не размокли.

Рафаэлло с крабовыми палочками

Ингредиенты: большая пачка сочных крабовых палочек, 80 г сыра, 3 яйца, зубок чеснока, оливковый майонез.

1. Крабовые палочки очень мелко трутся. Получившаяся стружка делится на две равные части (отдельно для закуски и для ее украшения).
2. Яйца варятся до затвердевшей серединки и так же мелко натираются на терке.
3. Аналогично измельчается весь полутвердый или твердый сыр.
4. Вся мелкая стружка соединяется. Добавляется размятый чеснок.
5. Смесь поливается оливковым майонезом.
6. Из получившейся густой массы лепятся шарики, которые обваливаются в оставшейся крабовой стружке.

Вот такая оригинальная подача популярного праздничного салата. По вкусу внутрь каждого шарика можно добавить половинку маслины или орешек миндаля.

Закусочный рулет с корейской морковью

Ингредиенты: большой тонкий лаваш, 90 г пикантной корейской морковки, 40 г сыра, 2 пера зеленого лука, классический майонез.

1. Весь сыр очень мелко трется и перемешивается с майонезом.
2. Зеленый лук мелко нарезается.
3. Лаваш режется пополам. Одна его часть намазывается смесью из первого шага.
4. Сверху раскладывается вторая половина лаваша, которая так же промазывается сырным соусом и покрывается острой овощной закуской и измельченной зеленью.

Сворачивается аккуратный тугой рулет, который покрывается несколькими слоями пищевой пленки и убирается на холод.

Быстрая закуска с сыром и ветчиной

Ингредиенты: грамм 200 ветчины, 2 вареных яйца, 60 г сыра, зубок чеснока, 2 ст. л. майонеза, 70 г ассорти из очищенных орехов.

1. Ветчина, вареные яйца и весь сыр очень мелко трутся.
2. Чеснок разминается.
3. Орехи мелко рубятся. Все они после измельчения смешиваются между собой. Лучше всего брать кедровые, миндаль и грецкие. Их вкус тонкий, нейтральный, не резкий и отлично гармонирует с остальными ингредиентами.
4. Продукты из первых двух шагов также соединяются. В получившуюся массу вмешивается майонез.
5. Из смеси лепятся миниатюрные шарики.
6. Каждая из заготовок обваливается в измельченных орехах.

Закуска выкладывается на салатные листья или украшается любым другим способом.

Праздничные куриные рулетики

Ингредиенты: 2 куриных филе, 40 г петрушки, 2 зубка чеснока, 45 г орехов, соль, ароматные травы.

1. Каждое филе надрезается не до конца и разворачивается, как книжка.
2. Заготовка отбивается специальным молоточком. Если такого инструмента в распоряжении хозяйки нет, можно использовать тупую сторону лезвия ножа.
3. Сверху ломтики покрываются солью и ароматными травами.
4. Петрушка, орехи и чеснок перемалываются вместе. Получившаяся масса в качестве начинки заворачивается в курятину.
5. Плотные рулетики покрываются фольгой блестящей стороной внутрь.

Закуска запекается в духовке не дольше получаса. Иначе мясо может получиться суховатым.

Сытная закуска «Шампиньоны в беконе»

Ингредиенты: 10 крупных шампиньонов, 90 г сыра, 60 г сливочного масла, 2 зубка чеснока, 10 полосок бекона, 4 ст. л. сливок, укроп.

1. С грибов срезаются ножики. Ложкой удаляется сердцевина. Должны остаться чистые шляпки с полостью внутри.
2. Ножки мелко нарезаются, смешиваются с 2/3 тертого сыра, размягченным маслом и сливками.
3. Начинкой фаршируется каждая шляпка. Сверху высыпается оставшийся сыр.
4. Каждый гриб заворачивается в полоску бекона.

В жароупорной емкости заготовки отправляются в духовой шкаф на 17 – 20 минут. Уже готовая закуска украшается свежим или сушеным укропом.

Рулет из лаваша с фаршем в духовке

Ингредиенты: 230 г мясного фарша, большой тонкий лаваш, головка лука, 2 ст. л. сметаны, паприка, 2 ст. л. острого кетчупа, 25 г сыра, соль, яичный желток.

1. Фарш соединяется с очень мелко нарезанным луком. Добавляется сметана, паприка, соль. Компоненты хорошо вымешиваются.
2. Мясная масса выкладывается на край лаваша по всей длине, покрывается острым кетчупом и посыпается тертым сыром.
3. Лаваш заворачивается плотным рулетом.
4. Заготовка выкладывается на противень, застеленный пергаментом, и смазывается яичным желтком.
5. В духовке блюдо запекается чуть менее получаса.

Это отличный вариант закуски на работу, который подойдет для сытного перекуса в обеденный перерыв.

Яйца, фаршированные креветками

Ингредиенты: 2 яйца, 35 г полутвердого сыра, 10 соленых варено-мороженных креветок, 1 ч. л. майонеза, маленький свежий огурец, соль.

1. Яйца варятся вкрутую. Остужаются и чистятся. Сделать это нужно очень аккуратно, чтобы они остались ровными и красивыми. Для этого опустите сваренные яйца сразу в ледяную воду — с остуженных таким образом яиц скорлупа будет очищаться легко, не «хватая» с собой белок.
2. Каждое яйцо режется пополам.
3. Морепродукты на пару минут заливаются крутым кипятком и выкладываются на дуршлаг.
4. Креветки (6 шт.) чистятся от всего лишнего и мелко режутся.
5. Огурцы рубятся миниатюрными кубиками. Так же мельчится сыр.
6. Из яичных половинок вынимаются желтки и крошатся.
7. Продукты из последних трех шагов соединяются, солятся, смешиваются с майонезом.
8. Получившейся начинкой наполняются половинки яиц.

Закуска украшается оставшимися целыми креветками.

Рулетики из ветчины и сыра

Ингредиенты: 12 ломтиков ветчины, 60 г сыра, чеснок по вкусу, майонез на основе перепелиных яиц.

1. Сыр крупно трется.
2. Чеснок разминается и вместе с майонезом отправляется к сырной стружке.
3. Получившаяся начинка выкладывается на каждый ветчинный ломтик.
4. Закуска аккуратно заворачивается и закрепляется шпажками.

Рулетики охлаждаются и подаются гостям.

Тарталетки с курицей и грибами

Ингредиенты: ½ кг куриного филе, 380 г шампиньонов, 170 г сыра, 2 головки лука, 1 ст. среднежирных сливок, 14 готовых тарталеток, соль.

1. Мелко нарубленный лук обжаривается до появления золотистого оттенка.
2. Филе мелко режется и отправляется к овощу.
3. Через 10 – 12 минут обжарки туда же выкладываются измельченные грибы. Масса солится.
4. Еще через 5 – 6 минут начинку можно распределять по тарталеткам.
5. В каждую заготовку выливается немного сливок. Сверху рассыпается тертый сыр.

Тарталетки запекаются в горячей духовке 17 минут. Готовить впрок такую закуску не стоит — тарталетки могут размокнуть и потеряют презентабельный внешний вид.

Канапе с колбасой и сыром

Ингредиенты: по 60 г качественной вареной колбасы, хлеба и Голландского сыра, половинка свежего огурца.

1. Из ломтиков хлеба вырезаются миниатюрные кружочки или квадраты.
2. Кусочками такой же формы нарезаются оставшиеся ингредиенты.
3. На хлебную фигурную основу выкладывается сначала кусочек колбасы, затем – сыр и огурец.

Конструкции закрепляются шпажками и сразу подаются гостям.

Закуска «Клубничка» с картофелем и сельдью

Ингредиенты: крупная сельдь, 6 картофелин, свекла, луковица, 1 ст. л. светлого кунжута, петрушка.

1. От селедки будет использоваться только чистое филе. Оно мелко рубится, избавляется от всех косточек.
2. Лук трется на терке.
3. Картошка варится до мягкости, пюрируется.
4. Рыба и луковая кашица соединяются.
5. Из размятой картошки лепится лепешка, внутрь которой закладывается луково-рыбная начинка.
6. Заготовка формируется в виде ягоды клубники.
7. Свекла мелко трется, заливается небольшим количеством воды. Получившийся сок сливается в отдельную посуду.
8. В жидкость на 30 сек. погружается каждая «клубничина».

Из кунжута на ней распределяются «семечки». Листочки ягод будет имитировать петрушка.

Мясная нарезка «Хвост петуха»

Ингредиенты: по 70 г буженины, итальянской колбасы салями, варено-копченого ошейка и ветчины, вареное яйцо, пара маслин, желтый сладкий перец.

1. Все мясные продукты нарезаются тонкими ломтиками.
2. Из вареного яйца, кусочка сладкого желтого перца и маслины формируется петушок с ярким гребнем, миниатюрными глазками и клювом.
3. Кусочки мяса выкладываются внахлест в виде хвоста птицы.
4. Украшается он кружочками маслин и брусочками сладкого перца.

Закуски на детский день рождения

Главная задача закусок на детский день рождения – привлечь внимание малышей и вызвать у них аппетит. Можно использовать самые простые продукты при приготовлении таких блюд, но важно создать из них яркие привлекательные композиции.

Бутерброды в виде божьей коровки

Ингредиенты: 5 кусков ржаного хлеба с семечками, 5 маслин без косточек, 50 г творожного сыра, петрушка.

1. Каждый хлебный ломтик покрывается творожным сыром.
2. На него выкладывается петрушка, которая будет имитировать траву.
3. Сверху помещается по половинке черри. Из маслины вырезается голова жука и пятнышки.

Глазки «божьим коровкам» рисуются оставшимся творожным сыром.

Детская закуска «Мышиная возня»

Ингредиенты: 1 ломтик хлеба, 2 пластинки сыра, 20 г сливочного масла, вареное перепелиное яйцо, ½ вареной моркови, веточка петрушки.

1. Хлеб смазывается маслом и покрывается 1 сырной пластинкой. Сверху укладывается второй кусочек с вырезанными на нем дырками.
2. Вареное перепелиное яйцо размещается на сыре. Это будет голова мышки. Уши вырезаются из моркови и вставляются в яйцо.
3. Петрушка имитирует усы.

Глаза можно сделать из гвоздики и других подходящих компонентов.

Закуска «Мухоморы»

Ингредиенты: 2 яйца, 90 г твердого сыра, 2 огурца, 90 г ветчины, 8 помидоров черри, майонез, любая свежая зелень.

1. Огурцы режутся кружочками. Помидоры – половинками.
2. Яйца, сыр и ветчина мелко трутся, перемешиваются и заправляются майонезом.
3. Зелень измельчается.
4. На кружок из огурца столбиком выкладывается начинка из второго шага. Она покрывается половинкой черри.
5. Вокруг рассыпается зелень, имитирующая траву.

Точки на шляпках грибов ставятся майонезом.

Мини-пицца на белом хлебе

Ингредиенты: упаковка нарезанного тостового хлеба, 270 г копченой колбасы, 340 г сыра, 2 средних помидора, 1 ч. л. орегано, 140 г классического майонеза.

1. Колбаса очищается и режется квадратиками.
2. Так же измельчаются помидоры.
3. Сыр мелко трется.
4. Подготовленные в прошлых шагах компоненты смешиваются и заправляются майонезом.
5. На противень выкладываются хлебные кусочки и смазываются майонезом.
6. По хлебу распределяется начинка.
7. Сверху рассыпается орегано.

«Ленивые» пиццы запекаются до румяности в духовке.

Бутерброды в виде мобильных телефончиков

Ингредиенты: 3 ломтика пшеничного хлеба, 4 кусочка копченой колбасы, 6 кусочков твердого сыра и горсть тертого, 3 пера зеленого лука, сливочный сыр, 2 кусочка сладкого болгарского перца, 1 ст. л. консервированного зеленого горошка, столько же кукурузы.

1. Все хлебные ломтики смазываются маслом.
2. Зерна кукурузы и горошка разрезаются пополам.
3. На хлеб укладываются кусочки колбасы и сыра.
4. Перец и оставшаяся колбаса нарезаются прямоугольниками, равными половинке бутерброда. Они произвольно раскладываются по хлебу.
5. В итоге на бутерброде получится одна колбасная половина, а вторая – овощная (из перца) или сырная.
6. Под начинку вставляется перо зеленого лука, имитирующее антенну телефона.

Кнопки будут имитировать половинки горошка и кукурузы.

Пингвины из маслин

Ингредиенты: банка маслин без косточек, целая морковь, 140 г плавленого сыра.

1. Корнеплод варится до мягкости и режется на толстые кружочки. Из них по принципу пиццы вырезается один кусочек. Получится заготовка, имитирующая пингвиньи лапки.
2. В центр обрезанного кружочка устанавливается зубочистка. Так нужно поступать с каждой заготовкой.
3. В маслинах с одной стороны делается надрез, через который они наполняются плавленым сыром. Маслины с начинкой будут имитировать тельце пингвина. Они первыми нанизываются на зубочистки.
4. Сверху располагается по второй маслине. В ней делается отверстие, в которые вставляется вырезанный кусочек вареной морковки в виде клюва.

Вокруг готовой закуски можно рассыпать тертый белок, имитирующий снег.

Закуска «Фруктовый ежик»

Ингредиенты: по 1 шт. яблок, мандаринов и груш, по веточке белого и синего винограда.

1. У груши отрезаются концы и срезается одна боковая часть, чтобы она устойчиво стояла на столе.
2. По всей поверхности фрукта втыкаются зубочистки.
3. На острые концы нанизываются дольки мандарина и виноградины.

Можно экспериментировать и с любыми другими фруктами.

«Кораблики» из яиц с сырной начинкой

Ингредиенты: 6 яиц, 2 чесночных зубка, 130 г колбасного сыра и 90 г обычного твердого, классический майонез.

1. Вареные яйца разрезаются пополам и избавляются от желтка.
2. Колбасный сыр мелко трется. Соединяется с размятым чесноком и майонезом.
3. Массой наполняются половинки яиц.
4. Твердый сыр режется тонкими ломтиками. При помощи зубочисток они укрепляется на яичных заготовках в виде паруса кораблика.

Бананы в шоколаде на шпажках

Ингредиенты: 6 небольших бананов, 2 плитки темного шоколада, 2 ст. л. жирных сливок.

1. Каждый банан режется пополам. Кусочки нанизываются на шпажки и убираются в морозилку на четверть часа.
2. Шоколад расплавляется со сливками.
3. В эту массу погружаются замороженные фрукты.
4. Заготовки вертикально устанавливаются в высокий стакан. Они не должны соприкасаться друг с другом.

Готовые бананы можно обвалять в кокосовой стружке или в измельченных орехах.

Волшебный хлебушек с декоративной пищевой присыпкой

Ингредиенты: 4 куска белого хлеба, ½ ст. цветной декоративной пищевой присыпки, ½ ст. шоколадной пасты.

1. С хлеба срезается корочка.
2. Каждый кусок промазывается шоколадной пастой.
3. Сверху высыпается кондитерская присыпка.

Бутерброды красиво выкладываются на тарелку и подаются малышам.

Ананасовый «кораблик»

Ингредиенты: банка консервированных ананасов кольцами, большой банан.

1. Ананасовые кольца режутся пополам.
2. Из бананов вырезаются кругляши-основы. В них втыкаются зубочистки в качестве мачты.
3. Сверху располагаются ананасовые полукольца-паруса.

Закуска выкладывается на красивую плоскую тарелку.

Куриные «Леденцы»

Ингредиенты: 4 куриных голени, 1 луковица, 3 ст. л. кетчупа, щепотка карри, соль, по 1 ст. л. крахмала и соевого соуса.

1. С голеней снимается шкурка.
2. Надрезаются сухожилия. Мясо сдвигается по кости вниз, как бы выворачивается.
3. Получается мясной шарик на конце косточки.
4. Курятина натирается солью, карри. Обжаривается до румяности.

Заготовки натираются смесью из кетчупа, крахмала и соуса, жарятся до готовности.

Профитроли с крабовой начинкой

Ингредиенты: 10 шт. готовых профитролей, 8 крабовых палочек, 120 г мягкого плавленого сыра, 1/3 ст. консервированной кукурузы, зеленый лук.

1. Крабовые палочки мелко режутся и соединяются с кукурузными зернами, измельченным луком и плавленым сыром.
2. Профитроли разрезаются пополам и начиняются получившейся массой.

Закуска украшается свежей зеленью.

Все перечисленные выше закуски готовятся очень быстро и просто. С ними удастся справиться даже начинающей хозяйке. При подаче готовых блюд стоит позаботиться и о красивой посуде.

attuale.ru

Рецепты детских канапе и бутербродов с фото готовых закусок

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные, не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Канапе на шпажках

Это крошечное угощение, которое весит 60-80 грамм. Ингредиенты разной формы, насаженные на маленькую палочку, удобно отправить в рот целиком.

Шпажка служит не только для эстетичности вида блюда, но и позволяет сделать удобнее процесс приема пищи. Взявшись за шпажку, пищу легко получится съесть. Руки при этом останутся чистыми.

Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, в том числе, придать детскому столу нарядный вид.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели, нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

• Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
• Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
• Очистить от кожуры и семечек.
• Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.

Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.

Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе.

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.

Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

В основе мясных канапе может быть колбаса, ветчина, буженина, запеченные или отварные кусочки курицы, утки, говядины. В дополнение можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, маслины.

Такие оригинальные бутербродики на шпажках будут лучшим угощением для детей на дне рождения.

Интересно то, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень по душе — лук, морковка, сладкий перец и прочее.

Канапе с бужениной

Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нанизать на шпажки сладкий перец, кружочки маринованного огурца, порезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Полет фантазии

Мясо утки сутки мариновать в апельсиновом соку, а потом обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарезать на дольки хурму.

Нанизать на шпажку вместе с голубикой и листиком мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листья салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез будет домашний.

Довольно объемно как для канапе, но очень вкусно получается. Сочный зеленый и желтый цвета канапе деткам придутся по душе.

Ароматные рулетики из ветчины

Нарезать ветчину нужно очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

Смазываем ветчину начинкой и сворачиваем рулетом. Проткнем каждый рулет шпажкой с оливкой без косточки. Просто и сытно!

Прочие канапе на шпажках

Если нужны простые и вкусные канапе, в ход идет множество продуктов.

Можно всячески комбинировать мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, маслины, зелень и пр. Для получения превосходного вкуса не обязательно нужно много ингредиентов.

Главное, правильно их сочетать.

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг черной маслины. Наколоть такой рулет на шпажку вместе с долькой манго.

Получается необычайно вкусная закуска, быстрая в приготовлении.

Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или брынзы.

Наколоть такой помидорчик с начинкой на зубочистку вместе с листиком базилика.

Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосолёный сыр.

Съедобные мухоморчики

Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидора черри, а ножка из вареного перепелиного яйца с немного срезанной верхушкой. Можно украсить зеленью петрушки.

Точечки из сметаны или майонеза наносятся зубочисткой.

Блинная башня

Порционно нарезанный острым ножом тонкий блин намазать творожным сыром. Сверху накрыть другим кусочком блина. Положить ломтик слабосоленой форели.

Чередовать такие слои до нужной высоты башенки.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки — это маленький бутерброд. В его основе лежит поджаренная гренка или подсушенный в духовке хлеб — золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглая, квадратная, фигурная.

Канапе может быть как праздничным блюдом на детском дне рождения, так и альтернативой утренней каше.

Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

Можно использовать:

• хлеб из муки грубого помола;
• злаковый хлеб;
• масло;
• творожную и сырную массу;
• вареное мясо;
• овощи, фрукты, зелень.

Не рекомендуется готовить детский бутерброд из таких продуктов:

• сдобная булка;
• майонез, кетчуп;
• консервированная рыба;
• чересчур соленые или острые продукты.

К оформлению следует подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко брать в руки и кушать. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет склеить овощи с хлебом.

Детки любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

Сладкие праздничные бутерброды

Интересно украшенные мини-бутерброды на детском празднике намного красивее и аппетитнее купленных магазинных сладостей. Они несложно готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

Фруктово-ореховое счастье

Ломтик батона намазать сладким джемом. Сверху положить порезанные дольками или пластинками банан и грушу.

Украсить цветочком, вырезанным из персика. Посыпать рубленым фундуком или иными орехами.

Белый батон нарезать под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра. Специальной формочкой для печенья сделать из этих ломтиков сердечки. По краешку аккуратно нанести варенное густое сгущенное молоко при помощи кондитерского шприца. Внутрь выложить клубничное желе.

Для застывания поставить на 20 минут в холодное место.

Волшебный хлебушек

Кусочки белого хлеба намазать тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой присыпкой.

Получится достойный праздничный бутерброд!

Мясные мини-бутерброды

Деткам очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными: Лунтик из колбасы, сырные Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Мясные бутерброды для полноты цветовой гаммы должны быть дополнены овощами и зеленью.

Колбасные мультгерои

Все дети обожают мультики. Бутерброд можно оформить в виде любимого героя.

Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и слайс сыра, а из вареной и копченой колбасы с помидорами воссоздать облик.

Мини пицца на батоне

Слегка почерствевший батон порезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа с водой. Выложить на противень. Положить сверху начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

Выпекать до готовности в духовке (можно и в микроволновке).

Аппетитные розочки

Ломтики хрустящего французского багета смазать маслом.

Свернуть розочки из ветчины и уложить на заготовленные хлебные кусочки.

Оформить кружочком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки.

Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса.

Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Украшение детских канапе

Не стоит ждать особенного праздника, чтобы опробовать свои нереализованные пока таланты по украшению детских блюд. Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив бутерброд и тарелку под ним.

К тому же, тарелка сама по себе может быть яркой, цветной, украшенной мультяшными героями. А владеющие техникой карвинг мамы могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

Эффектная подача и оформление детских бутербродов — посильная задача, если приложить усилия.

И напоследок, основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

• Продукты нужно тщательно мыть и очищать от кожицы, семечек и т.д.
• Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли вид.
• Все ингредиенты должны быть некрупно нарезаны, чтобы детям их удобно было кушать без помощи ножа и вилки.
• Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
• Предварительно растертое сливочное масло легче намазывается.
• Без колбасы можно обойтись, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
• Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром здоровье.
• Канапе должны быть красиво украшены и презентабельно оформлены на блюде.
• Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, просите его помогать в приготовлении.

trishara.com

15 веселых закусок для детского праздника

• Я 12 лет прожила на Крайнем Севере и почти уверена, что вы вряд ли знаете, как там все на самом деле

• 17 знаменитостей, которые начинали с низкопробного кино

• 6 доказательств того, что сгоревший собор Парижской Богоматери — потеря не только для Франции, но и для всего мира

• 15 фактов о кошках, которые объясняют многие странности их поведения

• 16 фото волкопсов, после которых хочется срочно завести большую собаку

• 5 вредных установок, которые мы неосознанно навязываем мальчикам и девочкам

• 20 человек, которые хотели угнаться за модой и немного оступились на пути к прекрасному

• 15 неприятностей, с которыми сталкивается в Риме каждый турист (Но старается об этом не рассказывать)

• Как отвечать на каверзные детские вопросы, которые могут поставить в тупик даже самого продвинутого родителя

• 14 ярких персонажей «Игры престолов», которые могли бы выглядеть совсем иначе (Особенно Дейенерис)

• 12 постов, которые дети никогда не должны выкладывать в интернет

• 6 пугающе правдивых фактов о коме. Она выглядит совсем не так, как показывают в кино

• 14 впечатляющих примеров того, как наши случайные действия меняют ход эволюции на Земле

• Студентки без тампонов, французы без энергетика и еще 11 странных запретов из прошлого

• 17 европейских сериалов с высоким рейтингом для тех, кто устал от голливудских клише

• Тест: Хорошо ли вы помните «Игру престолов»?

www.adme.ru

Новогодние рецепты для детей | Passion.ru

Ингредиенты (на 12 порций):

• Тесто слоеное (покупное) – 1 упаковка (2 листа),
• Филе куриное – 600 г,
• Лук репчатый (крупный) – 2 шт.,
• Морковь – 2 шт.,
• Масло сливочное – 70 г,
• Сыр «Пармезан» (тертый) – 150 г,
• Оливки, фаршированные красной паприкой – 24 шт.,
• Масло растительное – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

Тесто разморозьте, слегка раскатайте и вырежьте 12 кружков большего диаметра, чем формочки для тарталеток. Вложите тесто в смазанные маслом формы, плотно его прижмите, потом затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Куриное филе отварите в маленьком количестве подсоленной воды вместе с целиковой или разрезанной на половинки морковью. Дайте курице чуть-чуть остыть в бульоне. В это время поставьте корзиночки в разогретую до температуры 180 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут.

Пока готовятся тарталетки, на растительном масле слегка обжарьте нарезанный кубиками лук. Пропустите через мясорубку со специальной паштетной решеткой куриное филе, жареный лук и вареную морковь. Сделать это надо три раза, тогда паштет получится очень нежным.

Добавьте в теплый паштет размягченное сливочное масло, посолите по вкусу и взбейте все венчиком. Если масса очень крутая, влейте немного теплого куриного бульона и еще раз все перемешайте.

Выложите паштет в тарталетки, оливки порежьте кружочками и уложите сверху, посыпьте их тертым сыром и запекайте в течение 10 минут. Подавайте горячими.

Совет от Passion.ru: можно подготовить все заранее, а собрать и запечь тарталетки тогда, когда соберетесь подавать детям горячее. Кроме того, если вы даете ребенку чеснок, то пропустите пару зубчиков через пресс и положите в паштет вместе с маслом и солью.

Канапе фруктовые

На детский новогодний стол мы обязательно ставим фрукты целиком, а можно сделать из них экзотического «ежика».

Детская закуска на день рождение: цыплята из яиц

 

Продукты:

• Половинка куриной грудки
• 3 куриных яйца
• 1 моковь
• 100 гр. Сметаны
• Кусочек сыра
• По желанию можно добавить чеснок.
• Соль по вкусу.
• 1 болгарский перец для украшения
• Гвоздички для украшения

Не каждая мама решится готовить ребенку  из продуктов разнообразные изыски, типа ежиков в духовке или салат в виде рыбки, торт в виде Молнии Маквина или бутерброды в виде божьей коровки. Ведь это отнимает дополнительное драгоценное время. Но день рождение совсем другое дело. Для такого события можно и постараться. Тем более, что такая забавная закуска в виде ярких цыплят из яиц, наверняка привлечет взоры детворы.

Рецепт детской закуски на день рождение:

1. Прежде чем приступить к сборке цыплят необходимо: отварить куриную грудку в подсоленной воде. Отварить морковку и яйца. Болгарский перец помыть, достать немного гвоздички и приготовить сыр со сметанкой.

 

2. Отварные куриные яйца нужно фигурно разрезать на две части: это будет скорлупа у цыплят.

Куриную грудку и морковь пропустить через мясорубку. Сыр натереть на средней терке.

Смешать: куриную грудку с сыром, морковью и сметаной. Присолить. Если дети положительно относятся к чесноку, то можно и его добавить в фарш, предварительно пропустив через чеснокодавилку. Желтки покрошить, но не смешивать с фаршем

Сформировать шарики из куриной смеси и обвалять в желтковой крошке. Посадить шарик в белковую скорлупу.

 

3. Осталось дело за украшением. Из болгарского перца необходимо сформировать клювик и хохолок. А гвоздички станут глазками.

 

4. Детская закуска «Цыплята из яиц», готовы к именинному столу.

Приятного аппетита!

 

Фото к статье лицензированы: lori.ru

 

 

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Рецепт лучших закусок Trail Mix

Джонатан Боултон

Ваше любимое печенье в качестве полезного перекуса.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1 в. овсяные хлопья по старинке

1/2 в. мини шоколадные чипсы

1/4 в. Измельченный арахис

1/4 в. изюм

1/4 в.Мини M&M’s

3/4 в. сливочное арахисовое масло, растопленное

1 ст.л. медовый

кошерная соль

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, шоколадную стружку, арахис, мини M&Ms, растопленное арахисовое масло и мед, посолите.
2. Перемешайте до полного смешивания, затем слепите шарики размером со столовую ложку и поставьте в холодильник на 1–2 часа, пока они не затвердеют.
3. Подавать.

Джонатан Боултон

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт яблок в пончике — Как приготовить яблоки в пончике

На вкус они не совсем пончики, но такие же забавные! Откажитесь от глютена и используйте яблоки со сливочным сыром, чтобы получить лучшее лакомство, от которого мы все можем чувствовать себя хорошо! Мы не будем винить вас, если вы время от времени захотите съесть настоящий дрожжевой пончик.😉

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 15

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

12 унция

сливочный сыр, размягченный, нарезанный на трети

2

капли розового пищевого красителя

Ассорти посыпок для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

1. Разложите сливочный сыр по трем небольшим мискам. В одну миску добавьте 1 чайную ложку меда. В другую миску добавьте растопленный шоколад. В последнюю миску добавьте оставшуюся 1 чайную ложку меда и розовый пищевой краситель. Перемешайте каждую миску до объединения.
2. Нарежьте яблоки и с помощью формы для печенья или печенья вырежьте сердцевины.
3. Намазать смесью ломтики яблок и посыпать сверху.

Джон Комар

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

KSPOWWIN 5 шт. формочки для печенья из нержавеющей стали круглые формочки для печенья с гладкими краями градуированных размеров формы

КСПОВВИН Амазонка.ком

$9,59

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт лучшего кислого винограда

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10

Общее время: 0 часы 10 минут

1

упаковка вишневое желе (3 унции.)

1

упаковка апельсинового желе (3 унции)

1

упаковка лимонного желе (3 унции)

1

упаковка лаймового желе (3 унции)

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

1.  Опорожните каждую упаковку Jell-O в отдельный закрывающийся пластиковый пакет объемом галлон.
2. Удалите виноград с плодоножек и промойте в дуршлаге, встряхивая дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду (виноград должен быть влажным, а не мокрым). Выдавите лимонный сок на виноград и перемешайте руками, чтобы все ягоды были слегка покрыты.
3. Поместите горсть винограда в каждый пакет со смесью Jell-O, запечатайте и встряхните, чтобы он покрылся.
4. Достаньте из закрывающихся пакетов и подавайте.

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Кэндис Браун Дэвисон Заместитель редактора Кэндис Браун Дэвисон пишет, редактирует и выпускает контент о стиле жизни, который варьируется от репортажей о знаменитостях до самодельных самоделок, неустанно преследуя самую благородную цель: поиски лучшего в мире печенья с шоколадной крошкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Выбор здоровых перекусов для детей

Несмотря на то, что прием пищи составляет большую часть рациона питания ребенка, большинство детей съедают по крайней мере один перекус в день. В то время как многие из наиболее часто предлагаемых детских закусок, как правило, имеют более низкую питательную ценность, чем еда, закуски все же могут поддерживать или даже улучшать общий план здорового питания вашего ребенка. Вот как:

• Используйте время перекуса, чтобы увеличить потребление фруктов и овощей. Большинство детей не едят рекомендуемое количество фруктов и овощей. Время перекуса дает прекрасную возможность расширить доступ к этим богатым питательными веществами продуктам.Попробуйте сочетать их с молочными продуктами или заменителями молочных продуктов (например, виноградом и сыром), нежирными белками (например, сельдереем и арахисовым маслом) или цельнозерновыми хлопьями и хлебом (например, сэндвичем с бананом на цельнозерновом хлебе).

• Держите дома под рукой ряд полезных продуктов. Приготовить легкие и полезные перекусы намного проще, если дома есть несколько основных продуктов. Идеи включают в себя различные виды сырых овощей и фруктов, соус из йогурта, хумус и сырные палочки.

• Избегайте обработанных пищевых продуктов и добавленных сахаров . Обработанные продукты (изготовленные на фабрике и продаваемые в пакетах и ​​коробках) не содержат много питательных веществ и часто содержат много добавленного сахара и соли. Кроме того, дети могут быстрее проголодаться после употребления обработанных пищевых продуктов. См. Закуски и сладкие продукты в школе: разъяснение правил AAP для получения дополнительной информации.

• Научите своих детей есть все цвета радуги .Разложите продукты для ваших детей, чтобы показать красоту свежих, ярких продуктов. Расскажите о фермах, откуда поступает еда, и о фермерах, которые помогают ее выращивать.

Дополнительная информация и ресурсы:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Закуска для детей, полезная для зубов

< Вернуться к статье список

Заставить детей есть здоровые закуски иногда может показаться эпической битвой, но отбросьте идею здорового питания. закуски, «которые также полезны для их зубов», и большинство родителей хотят размахивать белым флагом.

Хорошие новости? На самом деле проще, чем вы думаете, найти закуски, которые несут двойную ответственность за здоровье. и полезно для зубов — все, что вам нужно сделать, это помнить об одном важном: сахаре.

Закуски с высоким содержанием сахара и частота перекусов

«Мы все думаем о конфетах как о «плохом» продукте, который обычно вызывает кариес, — говорит доктор Адам. Силевич, доктор медицинских наук, лечащий детский стоматолог в пресвитерианской больнице Нью-Йорка в Колумбии, «но в на самом деле это не сами конфеты, а сахар (или углеводы) в этих продуктах/закусках». Когда мы едим или пейте сахар, бактерии во рту питаются им и используют его для производства кислоты, которая может повредить нашу эмаль.

Силевич призывает родителей дважды подумать о постоянном предложении закусок, таких как изюм, сухофрукты, батончики мюсли и жевательные витамины, потому что эти штуки могут «застревать в зубных канавках и не легко смывается слюной, водой или молоком».

Потому что углеводы и сахара могут образовывать кислоту, поражающую эмаль, доктор Силевич призывает родителей задуматься о частоте закуски: «Если наши дети постоянно в пути и перекусывают чипсами, крендельками, крекерами и т. д., хотя эти закуски обычно не считаются вредными для наших зубов, они содержат углеводы.Когда мы увеличиваем частота перекусов, это увеличивает количество времени, в течение которого сахар остается на наших зубах, что увеличивает вероятность кариеса».

Доктор Силевич рекомендует родителям помогать маленьким детям, когда они чистят зубы дома, даже если они маленькие. одни хотят утвердить свою независимость и сделать все сами. «Я говорю им, что они могут сначала почиститься, но взрослый должен сделать свои зубы более блестящими.Он также разделяет Американскую академию Рекомендации детской стоматологии по использованию фторсодержащей зубной пасты для чистки зубов у детей.

Если у вас есть дети старше двух лет, рассмотрите возможность использования зубной пасты Aquafresh Bubblemint. на их жемчужно-белых. Он не только имеет забавный вкус, но и содержит фтор, помогающий защитить от сахарная кислота (обязательно поговорите со стоматологом вашего ребенка о подходящем времени, чтобы начать терапию фторидом). зубная паста).

Одобренные стоматологами закуски для детей

Итак, какие закуски, одобренные стоматологами, вы можете с удовольствием давать своим детям?

Сырные палочки, простой йогурт, творог . По словам доктора Силевича, эти продукты богат кальцием, который способствует укреплению зубов.

Свежие овощи и фрукты с клетчаткой, такие как яблоки . Эти продукты богаты водой и клетчаткой. и может помочь очистить зубы.

Орехи, такие как миндаль и кешью . В орехах мало углеводов, а это значит, что они не добавят риск кариеса.

безопасных продуктов | Здоровые перекусы для детей

Здоровые закуски для детей

---

Утолите голод с помощью этих полезных закусок

Здоровые закуски помогают поддерживать уровень энергии у детей между приемами пищи и дают прекрасную возможность обогатить их рацион.Вы можете помочь им стать здоровыми взрослыми, убедившись, что они перекусывают полезной для них пищей.

1. Важность здоровых закусок

Здоровые закуски являются очень важной частью рациона наших детей и могут предлагаться 2-3 раза в день.

2. Решите, действительно ли вашему ребенку нужен перекус

Детям нужно время, чтобы пробудить аппетит к следующему приему пищи, но, с другой стороны, если они устают и капризничают, своевременный здоровый перекус может творить чудеса.Вот как решить, давать ли им перекусить.

• Сколько времени прошло с момента последнего приема пищи? Когда следующий прием пищи?
• Если скоро обед, предложите выпить молока.
• Если они все еще говорят, что голодны, попробуйте что-нибудь полезное, например, фрукт.
• Если они съели это и все еще голодны, а до ужина осталось несколько часов, возможно, им нужен более сытный перекус.

3. Приготовьте набор здоровых закусок на вынос

Рекомендуется добавить в список покупок несколько постоянных продуктов, чтобы у вас всегда был здоровый выбор в доме. Вот несколько идей.

Для легкой закуски

• Фрукт
• Овощные палочки
• Баночка йогурта
• Стакан молока
• 2-3 крекера / 1-2 овсяных лепешки / 2 рисовых лепешки / 1-2 хлебные палочки
• Небольшая горсть орехов и семян

Для более сытного перекуса

• Один ломтик тоста из непросеянной муки с небольшим количеством пюре/нарезанного банана
• Бутерброд с сыром, мясом или рыбой из одного ломтика хлеба.Вы можете добавить немного нарезанных помидоров и сделать бутерброд с тостами
• Сыр с 2 или 3 крекерами или хлебными палочками.
• Маленькая миска с хлопьями для завтрака и молоком
• Маленькая тарелка домашнего супа
• Нарезанное яблоко с чайной ложкой арахисового масла для детей младшего возраста и 1-2 чайными ложками для детей до 12 лет
• Маленькая лепешка из цельнозерновой муки и нежирный спред
• 2 или 3 хлебные палочки со сливочным сыром для обмакивания
• Хумус с овощными палочками
• Один рисовый пирог со сливочным сыром и нарезанным помидором
• 1–2 крекера с чайной ложкой арахисового масла для детей до 4 лет или 2–4 крекера с 1–2 чайными ложками для детей до 12 лет
• Нарезанный банан и арахисовое масло, 1 чайная ложка арахисового масла для детей младшего возраста и 1-2 чайные ложки для детей до 12 лет
• Сваренное вкрутую яйцо с ломтиком тоста
• Виноград и сыр, виноград, нарезанный на четвертинки, для детей младшего возраста
• Нарезанное яблоко с баночкой простого йогурта для макания

4.

Разнообразьте перекусы, выбирая соленые и сладкие блюда .

• На полдник попробуйте фруктовый йогурт или банановое пюре на тосте
• Детям нравится множество пикантных блюд, таких как два или три крекера с небольшими ломтиками сыра, тосты с арахисовым маслом или овощные палочки с хумусом.
• Сладким перекусом может быть простой йогурт с нарезанными или компотом из фруктов
• Пикантным может быть сыр на цельнозерновом тосте

5.Имейте план на случай, если вы в пути

Это когда мы в пути и не запланировали неожиданное, что можем достать нездоровые закуски, такие как пакетик чипсов или плитка шоколада. Вот несколько идей для более здоровых закусок, которые вы найдете в большинстве магазинов.

• Фрукты — в большинстве магазинов есть бананы и яблоки.
• Небольшой пакетик попкорна для детей старшего возраста
• Пакеты для сыра на одну порцию
• Маленький пакет изюма
• Небольшой ломтик фруктового хлеба

6.

Готовьтесь заранее

Если у вас есть время на выходных, приготовьте полезные домашние закуски, чтобы использовать их в течение недели. Вот несколько идей рецептов:

Если у вас есть больше времени в будний день, эти вкусные горячие закуски можно быстро приготовить, если у вас есть готовые ингредиенты:

7. Покажите им, как это делается

Дети будут делать то, что вы делаете, а не то, что вы говорите. Если ваш ребенок увидит, что вы наслаждаетесь яблоком в качестве перекуса, ему будет предложено попробовать это же.

---

Смотреть: идеи для здорового перекуса

Эти вкусные закуски отлично подходят для взрослых и детей:

Сыр и помидоры на тосте

 

Бублик с арахисовым маслом

 

Мини-обертка

---

 

---

Связанные страницы

Продукты и закуски, полезные для детей, когда речь идет о здоровье зубов, и продукты, которых следует избегать

Этот пост также доступен на: Español (испанский)

Статья Национального института здоровья подробно описывает, как дети с ограниченным доступом к свежим, богатым питательными веществами продуктам могут усугубить проблемы с зубами в раннем детстве, а также усугубить детское ожирение, предупреждение:

Частое потребление простых углеводов, прежде всего в виде пищевых сахаров, в значительной степени связано с повышенным риском развития кариеса (полости).

В то время как большинство родителей постоянно следят за здоровьем своего ребенка, заботясь о сбалансированном питании, большом количестве физических упражнений и достаточном количестве сна, родители могут забыть серьезно относиться к здоровью зубов своего ребенка. Есть определенные закуски и напитки, которые могут показаться достаточно безобидными, но могут испортить улыбку вашего ребенка, нанеся вред здоровью его зубов. Другие продукты и закуски действительно могут способствовать здоровью зубов.

Продукты и закуски, способствующие здоровью зубов у детей

К счастью, существует множество здоровых продуктов и закусок, которые дети могут есть и которые сохранят их зубы такими же здоровыми, как и их тело.Возможно, одна из самых лучших закусок — вы знаете, что она отпугивает доктора — это яблок ! Одно яблоко в день не только полезно для организма, но и помогает предотвратить кариес. Жевание яблок и других хрустящих фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки поможет удалить налет с зубов вашего ребенка. Витамины-антиоксиданты, такие как витамин С и другие питательные вещества, могут помочь защитить десны и другие ткани вашего ребенка от повреждения клеток и бактериальной инфекции. В качестве бонуса, большинство детей любят яблоки.Храните очищенные и нарезанные яблоки в плотно закрытых пакетах с застежкой-молнией или в других контейнерах для быстрого перекуса вашего ребенка.

Молоко, сыр и йогурт богаты кальцием, казеином и фосфором, которые помогают защитить зубную эмаль вашего ребенка. Фактически, было показано, что питательные вещества, содержащиеся в молочных продуктах, нейтрализуют, по крайней мере, некоторые бактериальные кислоты зубного налета. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут принести пользу здоровью десен, поскольку полезные бактерии могут вытеснить бактерии, вызывающие кариес.Просто помните, что большая часть продаваемых йогуртов, даже специально предназначенных для детей, полна добавленного сахара. Выбирайте простой йогурт без добавления сахара для лучшего здоровья зубов. Большинство детей любят стручковый сыр, и это очень полезная закуска!

Яйца являются отличным источником кальция, белка и витамина D — всех важных минералов для здоровья полости рта. Витамин D помогает организму вашего ребенка усваивать кальций, а кальций создает и поддерживает здоровые и крепкие зубы. Белок в яйцах укрепляет зубы, десны и челюстную кость; в то время как есть другие продукты с высоким содержанием белка, ваш ребенок может получить здоровую дозу белка из яйца без жира и калорий, содержащихся в мясе.

Как и яблоки, сельдерей и морковь хрустящие, что позволяет счищать зубной налет, они также содержат много воды и клетчатки, которые помогают сбалансировать потребление сахара ребенком. Жевательное действие, необходимое для сельдерея и моркови, массирует десны вашего ребенка, а морковь полна кератина, борющегося с зубным налетом, а также витамина А, который имеет решающее значение для укрепления нежной зубной эмали. Забавный факт: волокнистые пряди сельдерея можно даже использовать как нить — нить природы!

Зеленые листовые овощи и брокколи содержат большое количество витаминов и минералов, обеспечивая огромную пользу для здоровья полости рта вашего ребенка. Шпинат, капуста и другая листовая зелень содержат фолиевую кислоту, которая, как известно, способствует здоровью зубов и десен. Брокколи полна витаминов, минералов и питательных веществ для ваших зубов и десен, в том числе:

• Витамин С для повышения прочности тканей и снижения риска заболеваний пародонта;
• Сульфорафан для снижения риска некоторых видов рака полости рта;
• Кемпферол, флавоноид, защищающий от заболеваний пародонта, и
• Бета-каротин помогает улучшить синтез витамина А, улучшая здоровье зубов.

Сырая брокколи может разрушить зубной налет и стимулировать выработку слюны во рту. Чтобы побудить детей есть сырую брокколи, предложите им разнообразные полезные соусы (например, хумус).

Орехи и семечки более безопасны для зубов. Орехи, такие как миндаль, арахис и кешью, а также семена, такие как семечки подсолнуха, могут защитить зубы вашего ребенка, пополняя запасы минералов, истощенных кислотами из других продуктов. Орехи содержат мало сахара, много «хороших жиров» и с меньшей вероятностью застревают в глубоких канавках зубов.

Продукты и закуски, которых следует избегать для здоровья зубов вашего ребенка

Помимо продуктов и закусок, которые полезны для здоровья зубов вашего ребенка, есть и такие, которых следует избегать, по крайней мере, большую часть времени. В то время как сладкие закуски допустимы время от времени, сахар никогда не должен быть регулярной частью рациона вашего ребенка — как по причинам физического здоровья, так и по причинам здоровья зубов. В частности, жевательная карамель с сахаром — один из худших вариантов детского перекуса.Сладкие, жевательные конфеты, такие как Skittles, Starburst, Gummy Bears, Twizzlers и Sour Patch Kids, которые почти повсеместно нравятся детям, являются одними из худших закусок для здоровья зубов. Убедитесь, что эти сладкие конфеты являются случайным особым лакомством, а не основным продуктом питания.

Цитрусовые , хотя и богаты питательными веществами, их следует ограничивать просто потому, что они являются очень кислыми фруктами. Апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы могут разрушить зубную эмаль, если только ваш ребенок не почистит зубы почти сразу после употребления цитрусовых или выпитого цитрусового сока.Конечно, всего в меру. Хотя ваш ребенок, безусловно, может съесть апельсин или выпить стакан апельсинового сока, просто не позволяйте ему переборщить.

Хлеб, чипсы и макаронные изделия — это продукты с высоким содержанием крахмала, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах. Как и в случае с цитрусовыми, крахмалистые продукты, если их не смахнуть быстро, могут превратиться в сахара, застряв между зубами, а сахар — известный враг зубов! Сухофрукты рекламировались как «здоровые» закуски, но они далеко не так полезны, как уверяют маркетологи, — ни для тела, ни для зубов! К сожалению, многие компании добавляют в сухофрукты сахар.Когда вы добавляете натуральный сахар и добавленный сахар в закуску, которая является липкой и жевательной и может застрять между зубами вашего ребенка, сухофрукты, как и некоторые другие «здоровые» закуски, должны быть зарезервированы для случайного перекуса, а не для еды. ежедневный перекус.

Напитки с колой следует избегать практически все время. Эти напитки полны сахара, а темные напитки из колы могут окрасить зубы вашего ребенка и разрушить зубную эмаль. Время от времени выпивая колу — если ваш ребенок чистит зубы сразу после этого — вероятно, не причинит значительного вреда, но, честно говоря, для здоровья зубов и общего состояния вашего ребенка лучше никогда не привыкать пить колу.

Кроме того, если ваш ребенок собирается есть или пить что-то, что не особенно полезно для его зубов, лучше, если он сделает это за один присест, а не съест или выпьет меньшее количество в течение дня. Повышенное воздействие и продолжительность употребления сахара в течение дня приводит к гораздо более высокому риску кариеса. Если ваш ребенок собирается съесть пищу, не подходящую для здоровья полости рта, дайте ему выпить много воды, чтобы смыть сахар.

Продукты и закуски, которые могут

казаться полезными для здоровья , но могут повредить здоровью зубов вашего ребенка

Спортивные напитки , такие как Gatorade и Powerade, могут показаться вашему ребенку полезными напитками, но на самом деле, несмотря на то, что они богаты энергетическими углеводами, они также содержат значительное количество сахара, который может привести к кариесу и эрозии эмали. Если ваш ребенок время от времени пьет спортивный напиток после спортивного мероприятия, это, вероятно, не нанесет большого вреда, если он или она также пьет воду после этого, чтобы смыть сахар. Однако на регулярной основе спортивные напитки, вероятно, не должны быть частью напитков, которые выбирает ваш ребенок.

Почти все мы давали своему ребенку Золотую рыбку крекеры — это практически культовая детская закуска. Если вы разрешаете ребенку есть золотую рыбку, убедитесь, что он запивает ее водой, чтобы смыть кусочки, застрявшие в зубах.

Крекеры в целом кажутся довольно безвредными, но они сделаны из белой муки, которая, если оставить ее во рту и между зубами, распадется на сахара. Эти сахара затем потребляются бактериями, которые производят кислоту. Кислота ослабляет зубную эмаль, вызывая серьезные проблемы с зубами у детей.

Хотя это и не еда и не закуска, важно, чтобы у вашего ребенка никогда не вырабатывалась привычка хрустеть льдом . Хотя лед — это просто вода, а вода полезна для нас, зубы и зубная эмаль могут быть значительно повреждены при хрусте льда.

Обеспечение стоматологического и физического здоровья вашего ребенка

Ваш ребенок нуждается в продуктах из всех основных пищевых групп, чтобы оставаться здоровым и правильно расти. Когда ребенок потребляет слишком много углеводов и сахаров, а также пикантных продуктов и крахмалов, это может привести к кариесу. Когда углеводы и сахара остаются на зубах какое-то время, результатом является кариес. Примите во внимание следующее, чтобы зубы вашего ребенка были здоровыми и крепкими:

• Убедитесь, что у вас всегда есть полезные фрукты и овощи в доме вместо сладких закусок.Большинство детей любят груши, дыни, ягоды и яблоки. Хотя бананы полезны для организма, они содержат концентрированный сахар, поэтому их следует есть в умеренных количествах. Сельдерей, огурцы и дыни также богаты водой, что дает вашему ребенку дополнительный прилив жидкости.
• Выдержанные сыры, такие как чеддер, швейцарский и монтерей джек, помогают вызвать выделение слюны, которая, в свою очередь, помогает смывать частицы пищи с зубов. Предлагайте сыр во время еды или в качестве закуски.
• Избегайте липких или жевательных продуктов, таких как изюм, сушеный инжир, другие сухофрукты, мармелад, карамель, патока и сироп, которые прилипают к зубам.Если ваш ребенок съел какой-либо из этих продуктов, сразу после этого дайте ему почистить зубы.
• Если вы планируете подавать сладкое лакомство, подавайте его сразу после еды, а не в качестве закуски — повышенное количество слюны во рту во время еды помогает вымыть сахар из лакомства.
• Никогда не укладывайте младенцев спать с бутылочкой, наполненной содовой, соком, смесью или молоком. Если вашему ребенку требуется бутылочка перед сном, наполните ее простой водой.
• Приучите ребенка пить воду, а не сок или газировку.Вода полезна для организма и полезна для здоровья зубов.

Другие советы по уходу за зубами для вашего ребенка

Хорошее здоровье зубов начинается еще до появления первого молочного зуба у вашего ребенка. Если вы не видите их зубов, это не значит, что их нет. При рождении у вашего ребенка 20 молочных зубов. Некоторые из этих молочных зубов полностью сформированы в челюсти вашего ребенка. Еще до того, как у вашего ребенка прорежутся зубы, вы можете протереть десны чистой влажной тряпкой, чтобы удалить бактерии, оставшиеся от смеси, других напитков и еды.

Как только у вашего ребенка прорежутся зубки, начните чистить его мягкой детской зубной щеткой и небольшим количеством фторсодержащей зубной пасты. Большинство детей могут научиться плеваться после чистки зубов в возрасте около 2 лет, но до тех пор, пока детям не исполнится 8 лет, рекомендуется следить за чисткой зубов, чтобы зубная паста не проглатывалась, а работа выполнялась тщательно.

Как можно быстрее переведите ребенка с бутылочки на чашку-непроливайку — большинство детей могут пить из чашки-непроливайки примерно через шесть месяцев при содействии родителей. Это предотвращает скопление жидкостей из вокруг зубов вашего ребенка. Дети старше одного года, как правило, могут самостоятельно обращаться с чашкой-непроливайкой.

ADA рекомендует всем детям посещать стоматолога до достижения ими первого дня рождения. Ваш ребенок может оставаться у вас на коленях, пока стоматолог проводит «модифицированный» осмотр. Цель состоит в том, чтобы ваш ребенок привык ходить к стоматологу, сводя к минимуму страхи по мере взросления. Если возможно, отведите ребенка к стоматологу, который специализируется на лечении детей. Если ваш ребенок подвергается особому риску кариеса, ваш стоматолог может порекомендовать местное применение фторидов для укрепления зубной эмали и предотвращения кариеса.

Если вы будете следовать приведенным выше рекомендациям с младенческого возраста, вы и ваш ребенок будете вознаграждены хорошим здоровьем полости рта, которое сохранится на всю жизнь.

Этот пост также доступен в: Español (испанский)

.